Ξεκινώντας μια συζήτηση για τα χημικά ονόματα βιταμινών, ας γυρίσουμε πρώτα στην ιστορία. Ο ιδρυτής της βιταμίνης θεωρείται ο διάσημος εγχώριος επιστήμονας Ν. Ι. Lunin. Ήταν αυτός που το 1880 απέδειξε την ύπαρξη βιταμινών. Την ίδια εποχή εμφανίστηκε το όνομα "βιταμίνες", το οποίο μεταφράζεται από τα λατινικά ως "αμίνες ζωής". Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι η πρώτη που επιλέχθηκε σε μια χημικά καθαρή μορφή βιταμινών υπήρχε αμινομάδα (αργότερα όμως αποδείχθηκε ότι αυτό το χαρακτηριστικό δεν είναι χαρακτηριστικό όλων των βιταμινών).

Οι βιταμίνες απαιτούνται από τον οργανισμό για να διατηρήσουν τη σταθερότητα σχεδόν όλων των βιοχημικών διεργασιών και ως εκ τούτου ο ρόλος τους είναι δύσκολο να υπερεκτιμηθεί. Συγκεκριμένα, είναι οι βιταμίνες που είναι υπεύθυνες για την παραγωγή πολυάριθμων ορμονών, για τη λειτουργία των ζωτικών συστημάτων, για την αύξηση της ανθεκτικότητας του σώματος σε διάφορους αρνητικούς παράγοντες κ.λπ.

Όλες οι βιταμίνες μπορούν να χωριστούν απευθείας σε βιταμίνες και βιταμίνες. Τα τελευταία έχουν πολύ κοινά στις βιολογικές ιδιότητές τους με βιταμίνες, αλλά σε αντίθεση με αυτά, απαιτούνται σε μεγαλύτερες ποσότητες. Επιπλέον, η επιστήμη είναι σχεδόν άγνωστες περιπτώσεις ανεπάρκειας στο σώμα των ενώσεων που μοιάζουν με βιταμίνες, διότι ακόμη και με μια μη ισορροπημένη διατροφή εισέρχονται στο σώμα σε επαρκείς ποσότητες.

Εάν ταξινομηθούν με φυσικοχημικές ιδιότητες, οι ενώσεις βιταμινών μπορούν να χωριστούν σε δύο ομάδες: λιποδιαλυτές και υδατοδιαλυτές.

Όλοι τους, ανεξάρτητα από τον τύπο, έχουν το δικό τους γράμμα, καθώς και το χημικό όνομα. Σήμερα, απελευθερώνονται μόνο 12 βιταμίνες και 11 ενώσεις τύπου βιταμίνης.

Ονόματα βιταμινών

Βιταμίνη Α
Χημική ονομασία βιταμίνης Α: ρετινόλη

Ενεργές μορφές βιταμίνης: αμφιβληστροειδούς, φωσφορικού ρετινυλίου.

Η βιταμίνη Α είναι απαραίτητη για την φυσιολογική ανάπτυξη και ανάπτυξη, επιπλέον, το επαρκές της περιεχόμενο στο ανθρώπινο σώμα έχει ευεργετική επίδραση στο ανοσοποιητικό σύστημα. Επίσης, η βιταμίνη Α βελτιώνει την κατάσταση του δέρματος και των νυχιών ενός ατόμου.

Με την έλλειψη βιταμίνης Α στους ανθρώπους, το βάρος μειώνεται σημαντικά, το δέρμα γίνεται ξηρό και τα νύχια και τα μαλλιά είναι εύθραυστα. Επιπλέον, ένα χαρακτηριστικό σύμπτωμα ανεπάρκειας βιταμίνης Α είναι επίσης η επιδείνωση της νυχτερινής όρασης (η λεγόμενη νυχτερινή τύφλωση) και σε ορισμένες περιπτώσεις υπάρχει παραβίαση της όρασης κατά τη διάρκεια της ημέρας, ξηρότητα του κερατοειδούς και επιπεφυκίτιδα.

Η υποβιταμινίωση Α δεν έχει επίσης πολύ ευχάριστες συνέπειες. Συγκεκριμένα, ένα πλεόνασμα στο σώμα της ρετινόλης είναι γεμάτο πονοκέφαλο, ναυτία, υπνηλία. Σε ορισμένες περιπτώσεις, οι ασθενείς εμφανίζουν διαταραχή στο βάδισμα, επιδείνωση χρόνιων παθήσεων όπως η χολοκυστίτιδα και η παγκρεατίτιδα.

Πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι η ρετινόλη υπάρχει μόνο σε προϊόντα ζωικής προέλευσης. Το μεγαλύτερο μέρος είναι στα αυγά, καθώς και σε ψάρια, ζωικά και γαλακτικά λίπη. Πολλά φυτά, με τη σειρά τους, περιέχουν προβιταμίνη Α (το άλλο όνομα είναι καροτένιο), το οποίο μετατρέπεται σε ρετινόλη απευθείας στο ανθρώπινο σώμα. Πρώτα απ 'όλα, μιλάμε για καρότα, κολοκύθα, μοσχάρι, βερίκοκα και άγριο τριαντάφυλλο.

Ημερήσια πρόσληψη βιταμίνης Α:

• Παιδιά - 1250-2335 mg
• Άνδρες - 3333 mg
• Οι γυναίκες - 2667 mg
• Κατά τη γαλουχία - 4333 mg.

Βιταμίνη Β1
Χημική ονομασία βιταμίνης Β1: θειαμίνη, ανευρίνη
Οι ενεργές μορφές της βιταμίνης: διφωσφορική θειαμίνη (TDF, πυροφωσφορική θειαμίνη, κοκαρβοξυλάση).

Η βιταμίνη Β1 είναι μια αξιόπιστη προστασία από την εμφάνιση ασθενειών όπως η πολυνευρίτιδα και το beriberi. Αυτό επηρεάζει πιο αξιόπιστα τη λειτουργία του νευρικού συστήματος, καθώς και των μυών. Επιπλέον, αυτή η βιταμίνη είναι μέρος ενός αριθμού ενζύμων που είναι υπεύθυνα για τις ζωτικές λειτουργίες του σώματος, ιδιαίτερα για τον μεταβολισμό των υδατανθράκων και των αμινοξέων.

Η έλλειψη θειαμίνης οδηγεί κυρίως σε δυσλειτουργία του νευρικού συστήματος, το οποίο μπορεί να εκδηλωθεί με την μορφή της αϋπνίας, του πονοκέφαλου, της ευερεθιστότητας και ακόμη και μιας αλλαγής στην ψυχική κατάσταση. Με υπερβολική δόση βιταμίνης Β1, είναι δυνατές οι αυτόνομες διαταραχές, που εκδηλώνονται κυρίως υπό μορφή αρτηριακής υπότασης.

Ωστόσο, με ασθένειες όπως νευρίτιδα, ισχιαλγία, νευροδερματίτιδα κ.λπ., η ανάγκη του σώματος για βιταμίνη Β1 αυξάνεται.

Η κύρια φυσική πηγή βιταμίνης Β1 είναι τα φυτικά προϊόντα, κυρίως τα δημητριακά και τα προϊόντα τους.

Ημερήσια πρόσληψη βιταμίνης Β1:

• Παιδιά: 0,3 - 1 mg
• Αρσενικά: 1,2 - 1,5 mg
• Γυναίκες: 1,1 - 1,2 mg
• Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης: 1,6 mg.

Βιταμίνη Β2
Χημική ονομασία της βιταμίνης: ριβοφλαβίνη
Οι δραστικές μορφές του μονοκλωνικού νουκλεϊνικού: φλαβίνης (FMN), του δινουκλεοτιδίου της αβαφίνης αδενίνης (FAD).

Η βιταμίνη Β2 έχει αντίκτυπο στην ανανέωση, καθώς και στην ανάπτυξη των κυττάρων και την κανονική λειτουργία των οργάνων όρασης, καθώς αποτελεί μέρος της οπτικής πορφύρας, η οποία είναι η προστασία του ανθρώπινου ματιού από τις καταστρεπτικές επιδράσεις των υπεριωδών ακτίνων. Επιπλέον, η ριβοφλαβίνη αποτελεί αναπόσπαστο τμήμα των ενζύμων που ευθύνονται για το μεταβολισμό των λιπών, των πρωτεϊνών και των υδατανθράκων.

Όταν η υποβιταμίνωση Β2 ξεκινά προβλήματα όρασης (συγκεκριμένα, επιπεφυκίτιδα και πόνο στα μάτια), οι βλεννογόνες φλεγμονώδεις, εμφανίζεται ξηρή γλώσσα.

Σε μια αρκετά μεγάλη ποσότητα ριβοφλαβίνης που βρίσκεται σε ντομάτες, όσπρια, καθώς και στο ήπαρ, το γάλα και τα αυγά.

Ημερήσια λήψη βιταμίνης Β2:

• Παιδιά: 0,4 - 1,2 mg
• Αρσενικά: 1,5 - 1,8 mg
• Γυναίκες: 1,2 - 1,3 mg
• Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης: 1,6 mg.

Βιταμίνη Β5
Χημική ονομασία της βιταμίνης Β5: παντοθενικό οξύ
Ενεργές μορφές βιταμίνης: συνένζυμο Α (συνένζυμο Α, CoA).

Η βιταμίνη Β5 επηρεάζει σημαντικά τις διαδικασίες της πέψης και του μεταβολισμού. Οι κύριες πηγές φυσικού παντοθενικού οξέος είναι οι νεφροί, τα αυγά, το συκώτι, το κρέας και τα ψάρια. Επιπλέον, η βιταμίνη B5 βρίσκεται σε μερικές τροφές φυτικής προέλευσης. Συγκεκριμένα, στα όσπρια, το κουνουπίδι, τα σπαράγγια και τα μανιτάρια.

Βιταμίνη Β6
Χημική ονομασία βιταμίνης Β6: πυριδοξίνη
Οι ενεργές μορφές της βιταμίνης: φωσφορική πυριδοξάλη (PALP).

Η βιταμίνη Β6 επηρεάζει τις μεταβολικές διεργασίες στο σώμα. Η ανεπάρκεια του στο σώμα μπορεί να προκαλέσει επιδείνωση της εγκεφαλικής δραστηριότητας και να επηρεάσει δυσμενώς τις λειτουργίες του αίματος. Επιπλέον, η έλλειψη πυριδοξίνης μπορεί να οδηγήσει σε προβλήματα που σχετίζονται με το νευρικό και το καρδιαγγειακό σύστημα.

Σε ορισμένες περιπτώσεις, το ανθρώπινο σώμα απαιτεί υψηλότερες δόσεις βιταμίνης Β6. Πρώτα απ 'όλα, μιλάμε για μια μακρά περίοδο λήψης αντιβιοτικών.

Τις περισσότερες φορές, η βιταμίνη Β6 βρίσκεται σε τρόφιμα φυτικής προέλευσης, όπως πατάτες, καρπούς με κέλυφος, εσπεριδοειδή, φράουλες και φασόλια. Υπάρχει όμως και σε ζωικά προϊόντα (για παράδειγμα, αυγά, ψάρια και κρέας).

Ημερήσια πρόσληψη βιταμίνης Β6:

• Παιδιά: 0,3-1,4 mg
• Αρσενικά: 2 mg
• Γυναίκες 1,4 - 1,6 mg
• Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης: 2,2 mg
• Κατά τη διάρκεια της γαλουχίας: 7,1 mg.

Βιταμίνη Β12
Χημική ονομασία της βιταμίνης Β12: κυανοκοβαλαμίνη
Οι ενεργές μορφές της βιταμίνης: μεθυλοκοβαλαμίνη, δεοξυαδενοσυλκοβαλαμίνη.

Η βιταμίνη Β12 εμπλέκεται άμεσα στη σύνθεση αμινοξέων, πήξη αίματος και σχηματισμό αίματος. Επιπλέον, έχει θετική επίδραση στη λειτουργία του ήπατος.

Όταν η υποβιταμίνωση Β12 μπορεί να εμφανιστεί ζάλη, αναιμία, εξασθένιση του νευρικού συστήματος ή αδυναμία. Επιπλέον, μπορεί να υπάρχουν διάφορες διαταραχές στο νευρικό σύστημα.

Ωστόσο, το κύριο χαρακτηριστικό της κυανοκοβαλαμίνης είναι ότι η ανεπάρκεια της μπορεί να συμβεί ακόμα και αν εισέλθει στο σώμα σε επαρκείς ποσότητες. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι η κυανοκοβαλαμίνη απαιτεί ένα ειδικό "καταλύτη" - μια πρωτεΐνη που συντίθεται από ανθρώπινους οργανισμούς. Σε αυτές τις περιπτώσεις, εάν παραβιαστεί η σύνθεση αυτής της πρωτεΐνης, η βιταμίνη Β12 δεν απορροφάται από το σώμα.

Ημερήσια πρόσληψη βιταμίνης Β12:

• Παιδιά: 0,3 - 1,4 mcg
• Αρσενικά: 2,2 mcg
• Γυναίκες: 2,2 mcg
• Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης: 2,2 μg
• Κατά τη γαλουχία: 7,6 mcg.

Βιταμίνη C
Χημική ονομασία βιταμίνης C: ασκορβικό οξύ
Ενεργές μορφές βιταμίνης: δεν είναι γνωστές.

Η βιταμίνη C ενισχύει σημαντικά τις προστατευτικές λειτουργίες του ανθρώπινου σώματος, έχει ευεργετική επίδραση στο νευρικό και ανοσοποιητικό σύστημα και αυξάνει τη διαπερατότητα και την ελαστικότητα των αιμοφόρων αγγείων. Επιπλέον, το ασκορβικό οξύ εμποδίζει τις αρνητικές επιδράσεις καρκινογόνων στα κύτταρα και ομαλοποιεί τη διαδικασία σχηματισμού αίματος. Όντας ισχυρό αντιοξειδωτικό, η βιταμίνη C εμπλέκεται στη ρύθμιση των οξειδοαναγωγικών διεργασιών, εμπλέκεται στον μεταβολισμό του σιδήρου και του φολικού οξέος, καθώς και στη σύνθεση του κολλαγόνου και του προκολλαγόνου.

Η υποσιταμίνωση C, κατά κανόνα, οδηγεί σε αυξημένη κόπωση, μειωμένη ανοσία, σε σπάνιες περιπτώσεις - σε σκορβούτο. Η υπερβιταμίνωση C δεν πρέπει να φοβάται ιδιαίτερα. Επιπλέον, μπορεί να είναι χρήσιμο για ασθενείς με διαβήτη, άτομα με μειωμένη ανοσία και καπνιστές.

Η βιταμίνη C βρίσκεται κυρίως σε τρόφιμα φυτικής προέλευσης. Καταρχάς, μιλάμε για εσπεριδοειδή, γαϊδουράγκαθο, πατάτες, λάχανο και κρεμμυδάκια. Αλλά ιδιαίτερα μια μεγάλη ποσότητα βιταμίνης C στον καπνό, που είναι σήμερα η κύρια πρώτη ύλη από την οποία λαμβάνεται η βιταμίνη C στη φαρμακολογία.

Ημερήσια πρόσληψη βιταμίνης C:

Βιταμίνη D
Χημική ονομασία της βιταμίνης: καλσιφερόλη
Οι δραστικές μορφές βιταμίνης D: 1,25-δεσοξυχοληκαλσιφερόλη.

Η κύρια διαφορά της βιταμίνης D από τους άλλους είναι ότι δεν εισέρχεται στο ανθρώπινο σώμα με τρόφιμα (εκτός από πολύ μικρές δόσεις με προϊόντα ψαριών), αλλά συντίθεται ανεξάρτητα υπό την επίδραση των υπεριωδών ακτίνων. Η βιταμίνη D είναι υπεύθυνη για το μεταβολισμό ασβεστίου-φωσφόρου και η ανεπάρκεια της μπορεί να οδηγήσει στην ανάπτυξη ραχίτιδας.

Μια υπερβολική δόση βιταμίνης D είναι γεμάτη από σοβαρή δηλητηρίαση, αλλά μόνο στην περίπτωση λήψης συνθετικού ναρκωτικού. Με μεγάλη παραμονή στον ήλιο και κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων ψαριών, δεν παρατηρείται υπερβιταμίνωση D.

Ημερήσια λήψη βιταμίνης D:

• Παιδιά: 300-400 ΔΜ
• Άνδρες: 200-400 ΔΜ
• Γυναίκες: 200 - 400 ΔΜ.

Βιταμίνη Ε
Χημική ονομασία της βιταμίνης: τοκοφερόλη
Οι ενεργές μορφές της βιταμίνης: άλφα-τοκοφερόλη.

Η τοκοφερόλη βελτιώνει τη λειτουργία των σεξουαλικών αδένων και άλλων ενδοκρινών αδένων. Είναι αντιοξειδωτικό, αποτρέπει την οξείδωση της βιταμίνης Α και συμβάλλει στην επιβράδυνση της διαδικασίας γήρανσης.

Με τη χημική του δομή, ανήκει στην ομάδα των αλκοολών. Περιέχεται στα περισσότερα φυτικά και ζωικά προϊόντα.

Ημερήσια πρόσληψη βιταμίνης Ε:

• Παιδιά: 3 - 7 ΔΜ
• Άνδρες: 10 IU
• Γυναίκες: 8 IU
• Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης: 10 IU
• Κατά τη διάρκεια της γαλουχίας: 17 IU.

Βιταμίνη ΡΡ
Χημική ονομασία βιταμίνης ΡΡ: νικοτινικό οξύ
Οι δραστικές μορφές της βιταμίνης: δινουκλεοτίδιο νικοτιναμιδικής αδενίνης (NAD), δινουκλεοτιδικό φωσφορικό νικοτιναμίδιο αδενίνης (NADP).

Η βιταμίνη PP είναι ένα συστατικό των ενζύμων μέσω των οποίων ρυθμίζεται η νευρική δραστηριότητα και τα οποία εμπλέκονται στην κυτταρική αναπνοή και στον μεταβολισμό των πρωτεϊνών.

Μια ανεπάρκεια νικοτινικού οξέος στο σώμα είναι σχεδόν αναπόφευκτα η αιτία της ανάπτυξης πελλάγρα - μια σοβαρή ασθένεια, συχνά μοιραία.

Με την υπερβιταμίνωση PP είναι δυνατή η κνίδωση, η έκπλυση του προσώπου και η αίσθηση καψίματος.

Ημερήσια πρόσληψη βιταμίνης ΡΡ:

• Παιδιά: 5 - 17 mg
• Αρσενικά: 15 έως 20 mg
• Γυναίκες: 15 mg
• Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης: 17 mg
• Κατά τη διάρκεια της γαλουχίας: 70 mg.

Βιταμίνη Κ
Χημική ονομασία βιταμίνης Κ: φυλλοκινόνη
Οι δραστικές μορφές της βιταμίνης: διυδροβιταμίνη Κ.

Η βιταμίνη Κ είναι απαραίτητη για το ανθρώπινο σώμα για να εξασφαλίσει την κανονική πήξη του αίματος. Προβλέπεται για αιμορραγική διάθεση, βαριά αιμορραγία και ορισμένες διαταραχές του ήπατος. Επιπλέον, η βιταμίνη Κ εξουδετερώνει τις επιπτώσεις των αφλοτοξινών, της κουμαρίνης και ορισμένων άλλων δηλητηρίων που έχουν μια συσσωρευμένη ιδιότητα στο σώμα, προβλέπει τη σύνθεση της οστεοκαλσίνης, συμμετέχει στη ρύθμιση των οξειδοαναγωγικών διεργασιών και εμποδίζει την ανάπτυξη της οστεοπόρωσης.

Η έλλειψη βιταμίνης Κ οδηγεί στην ανάπτυξη αιμορραγικών φαινομένων. Αυτή η βιταμίνη δεν είναι τοξική ακόμη και σε μεγάλες ποσότητες.

Ημερήσια πρόσληψη βιταμίνης Κ:

• Παιδιά: 5 - 30 mg
• Αρσενικά: 60 mg
• Γυναίκες: 60 mg
• Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης: 70 mg.

Βιταμίνη Ήλιος (Φολάτη)
Χημική ονομασία βιταμίνης Β: φολικό οξύ
Ενεργές μορφές της βιταμίνης: τετραϋδροφολικό οξύ (THPC).

Το φολικό οξύ εκτελεί τη λειτουργία των συνενζύμων που μεταφέρουν μόρια άνθρακα από τη μια ένωση στην άλλη κατά τη διάρκεια του μεταβολισμού των αμινοξέων και επομένως είναι ένας πολύ σημαντικός παράγοντας στο σχηματισμό του RNA και του DNA. Επιπλέον, το φολικό οξύ βελτιώνει το σχηματισμό των ερυθρών αιμοσφαιρίων και της βιταμίνης Β12.

Η έλλειψη φολικού οξέος στο σώμα είναι γεμάτη με αναιμία, εμφάνιση ελκών στη γλώσσα, βραδύτερη ανάπτυξη, κόπωση, επιδείνωση της μνήμης και επιπλοκές κατά τη διάρκεια του τοκετού.

Ημερήσια λήψη βιταμίνης Β:

Βιταμίνη Η
Χημική ονομασία βιταμίνης Η: βιοτίνη
Ενεργές μορφές της βιταμίνης: υπόλειμμα βιοτίνης που σχετίζεται με την ε-αμινομάδα του υπολείμματος λυσίνης στο μόριο του αποενζύμου.

Η βιοτίνη εμπλέκεται στον μεταβολισμό του υδατάνθρακα του σώματος και συμβάλλει σημαντικά στην απορρόφηση των υδατανθράκων. Ρυθμίζει το σάκχαρο του αίματος, εμποδίζοντας έτσι την ανάπτυξη του διαβήτη. Επιπλέον, η βιοτίνη είναι πολύ σημαντική για το ανθρώπινο νευρικό σύστημα, καθώς είναι ένα είδος καταλύτη για την αντίδραση της συμμετοχής στη γλυκόζη στη διαδικασία του μεταβολισμού.

Με την έλλειψη βιταμίνης Η στο σώμα, οι ασθενείς έχουν ανοιχτό δέρμα και γλώσσα.

Ημερήσια πρόσληψη βιταμίνης Η:

• Παιδιά: 10-15 mcg
• Άνδρες: 30-100 mcg
• Γυναίκες 30-100 mcg.

http://www.vitaminius.ru/vitaminy/himicheskie-nazvanija-vitaminov.php

Βιταμίνες - μια πλήρης λίστα των ονομάτων με ένα κοινό χαρακτηριστικό, την ημερήσια τιμή της λήψης τους

Ιστορικό ανακάλυψης και γενικά χαρακτηριστικά

Οι βιταμίνες είναι οργανικές ενώσεις που εμπλέκονται άμεσα στις μεταβολικές διεργασίες του σώματος. Ενεργώντας κυρίως με τρόφιμα, οι ουσίες αυτές καθίστανται συστατικά των δραστικών κέντρων καταλυτών. Αλλά τι σημαίνει αυτό; Όλα είναι εξαιρετικά απλά! Κάθε αντίδραση που λαμβάνει χώρα μέσα στο ανθρώπινο σώμα, είτε είναι η πέψη της τροφής είτε η μετάδοση των νευρικών ερεθισμάτων μέσω των νευρώνων, εμφανίζεται με τη βοήθεια ειδικών πρωτεϊνών ενζύμων, που ονομάζονται επίσης καταλύτες. Έτσι, επειδή οι βιταμίνες είναι μέρος των ενζύμων, που είναι από την παρουσία τους σε αυτά καθιστούν δυνατή τη διαδικασία του μεταβολισμού (αυτά είναι χημικές αντιδράσεις που συμβαίνουν στο σώμα και χρησιμεύουν για να στηρίξει τη ζωή σε αυτό).

Γενικά, οι βιταμίνες είναι ουσίες της πιο ποικίλης φύσης προέλευσης, οι οποίες είναι απαραίτητες για την πλήρη ανάπτυξη και λειτουργία του ανθρώπινου σώματος, διότι, λόγω της φύσης και των καθηκόντων τους, ενεργοποιούν πολλές διαδικασίες ζωής.

Όσον αφορά την ιστορία της μελέτης των βιταμινών, χρονολογείται από το τέλος του δέκατου ένατου αιώνα. Για παράδειγμα, ο Ρώσος επιστήμονας Lunin διερεύνησε την επίδραση των ανόργανων αλάτων στην κατάσταση των εργαστηριακών ποντικών. Στη μελέτη, μία ομάδα ποντικών ήταν σε μια διατροφή των συστατικών του γάλακτος (στη διατροφή τους εισήγαγε καζεΐνη, λίπος, αλάτι και ζάχαρη), ενώ η άλλη ομάδα ποντικών έλαβε θετική γάλα. Ως αποτέλεσμα, στην πρώτη περίπτωση, τα ζώα μειώθηκαν σημαντικά και πέθαναν, ενώ στη δεύτερη περίπτωση η κατάσταση των τρωκτικών ήταν αρκετά ικανοποιητική. Έτσι, ο επιστήμονας κατέληξε στο συμπέρασμα ότι υπάρχουν ακόμη κάποιες ουσίες στα προϊόντα που είναι απαραίτητα για την κανονική λειτουργία ενός ζωντανού οργανισμού.

Ωστόσο, αξίζει να σημειωθεί ότι η επιστημονική κοινότητα δεν έλαβε σοβαρά υπόψη την ανακάλυψη του Lunin. Αλλά το 1889 επιβεβαιώθηκε η θεωρία του. Ένας ολλανδός γιατρός Aikman, εξετάζοντας τη μυστηριώδη ασθένεια του beriberi, διαπίστωσε ότι είναι σε θέση να σταματήσει την αντικατάσταση στη μερίδα των καθαρισμένων κόκκων με τον "ακατέργαστο" ακάθαρτο. Έτσι, διαπιστώθηκε ότι ο φλοιός περιέχει μια συγκεκριμένη ουσία, η κατανάλωση της οποίας καθιστά τη μυστηριώδη ασθένεια υποχώρηση. Η ουσία είναι βιταμίνη Β1.

Τα επόμενα χρόνια, κατά το πρώτο μισό του 20ού αιώνα, ανακαλύφθηκαν όλες οι άλλες βιταμίνες που είναι γνωστές σήμερα.

Για πρώτη φορά ο όρος «βιταμίνη» χρησιμοποιήθηκε το 1912 από την πολωνική επιστήμονας Casimir Funk, ο οποίος, μέσα από την έρευνά τους έχει καταφέρει να εξάγει από ουσίες φυτικής τροφής, βοήθησαν τα περιστέρια χοιρίδια ανακάμψει από πολυνευρίτιδα. Στη σύγχρονη ταξινόμηση, αυτές οι ουσίες είναι γνωστές ως θειαμίνη (Β6) και νικοτινικό οξύ (Β3). Για πρώτη φορά, πρότεινε να καλέσει όλες τις ουσίες από την περιοχή αυτή τη λέξη "Βιταμίνες" (Λατινικά, Vit - ζωή και Αμίνες - το όνομα της ομάδας στην οποία ανήκουν οι βιταμίνες). Αυτοί οι επιστήμονες εισήγαγαν για πρώτη φορά την έννοια της αβιταμίνωσης, καθώς και το δόγμα του τρόπου θεραπείας.

Όλοι γνωρίζουμε ότι τα ονόματα των βιταμινών, κατά κανόνα, περιέχονται σε ένα γράμμα του λατινικού αλφάβητου. Αυτή η τάση έχει νόημα υπό την έννοια ότι οι βιταμίνες ήταν σε αυτή τη σειρά και ήταν ανοικτές, δηλαδή, τους δόθηκαν ονόματα σύμφωνα με εναλλακτικά γράμματα.

Τύποι βιταμινών

Οι τύποι βιταμινών συχνά εκκρίνονται μόνο ανάλογα με τη διαλυτότητα τους. Ως εκ τούτου, μπορούμε να διακρίνουμε τις ακόλουθες ποικιλίες:

• Λιπαρά διαλυτές βιταμίνες - αυτή η ομάδα μπορεί να απορροφηθεί από το σώμα μόνο όταν έρχεται μαζί με τα λίπη που πρέπει να υπάρχουν στο ανθρώπινο φαγητό. Αυτή η ομάδα περιλαμβάνει βιταμίνες όπως Α, D, Ε, Κ.
• Οι υδατοδιαλυτές βιταμίνες - αυτές οι βιταμίνες, όπως υποδηλώνει το όνομα, μπορούν να διαλυθούν χρησιμοποιώντας συνηθισμένο νερό, πράγμα που σημαίνει ότι δεν υπάρχουν ειδικές συνθήκες για την απορρόφησή τους, επειδή υπάρχει πολύ νερό στο ανθρώπινο σώμα. Επίσης, αυτές οι ουσίες ονομάζονται ενζυμικές βιταμίνες επειδή συνοδεύουν συνεχώς ένζυμα (ένζυμα) και συμβάλλουν στην πλήρη δράση τους. Αυτή η ομάδα περιλαμβάνει βιταμίνες όπως Β1, Β2, Β6, Β12, C, ΡΡ, φολικό οξύ, παντοθενικό οξύ, βιοτίνη.

Αυτές είναι οι βασικές βιταμίνες που υπάρχουν στη φύση και είναι απαραίτητες για την πλήρη λειτουργία ενός ζωντανού οργανισμού.

Πηγές - ποια προϊόντα περιλαμβάνονται;

Οι βιταμίνες βρίσκονται σε πολλά τρόφιμα που τα χρησιμοποιούσαμε ως τρόφιμα. Αλλά ταυτόχρονα, οι βιταμίνες είναι πραγματικά ένα μυστήριο για τους επιστήμονες, επειδή μερικοί από αυτούς το ανθρώπινο σώμα μπορεί να παράγει μόνο του, άλλοι σε καμία περίπτωση δεν μπορούν να σχηματιστούν ανεξάρτητα και να εισέλθουν στο σώμα από το εξωτερικό. Επιπλέον, υπάρχουν τέτοιες ποικιλίες που μπορούν να αφομοιωθούν πλήρως μόνο κάτω από συγκεκριμένες συνθήκες και ο λόγος γι 'αυτό δεν είναι ακόμη σαφής.

Οι κύριες πηγές απόκτησης βιταμινών από τα τρόφιμα μπορούν να βρεθούν στον παρακάτω πίνακα.

Πίνακας 1 - Κατάλογος βιταμινών και των πηγών τους

http://xcook.info/vitaminy

Ποιο είναι το όνομα της βιταμίνης Β1, για το οποίο το σώμα το χρειάζεται

Χωρίς βιταμίνη Β1, η φυσιολογική λειτουργία του ανθρώπινου σώματος είναι αδύνατη. Η ουσία αυτή διαδραματίζει σημαντικό ρόλο στο μεταβολισμό και την αφομοίωση της ενέργειας και η ανεπάρκεια της οδηγεί σε συστηματική διατάραξη του έργου πολλών οργάνων, ιδιαίτερα του νευρικού συστήματος. Για να αποφευχθεί αυτό, πρέπει να τρώτε σωστά και να αποφύγετε τις κακές συνήθειες, όπως η υπερβολική κατανάλωση καφέ ή αλκοολούχων ποτών.

Φυσικές και χημικές ιδιότητες

Η βιταμίνη Β1 στην καθαρή της μορφή μοιάζει με μια άχρωμη και άοσμη κρυσταλλική ουσία. Είναι καλά διαλυτό στο νερό, αλλά όχι σε αλκοόλ. Σε ένα αλκαλικό περιβάλλον, καταστρέφεται πολύ γρήγορα από τη θερμότητα, αλλά σε όξινο είναι αρκετά ανθεκτικό στις θερμοκρασίες. Ένα άλλο όνομα για τη βιταμίνη Β1 είναι η θειαμίνη. Στο ανθρώπινο σώμα, δεν βρίσκεται φωσφορυλιωμένο, και επίσης με τη μορφή μονοφωσφορικού, διφωσφορικού και τριφωσφορικού.

Από την άποψη της χημείας, η θειαμίνη είναι μια οργανική ένωση από την ομάδα των ετερόκυκλων. Η σύνθεση των μορίων της περιλαμβάνει δακτυλίους πυριμιδίνης και θειαζολίου, συνδεδεμένους με δεσμό μεθυλενίου. Ο τύπος του γράφεται ως C12P17T4OS +.

Ο ρόλος των βιταμινών

Όπως πολλές άλλες βιταμίνες, η Β1 είναι απαραίτητη για την κανονική απορρόφηση πρωτεϊνών, λιπών και υδατανθράκων από το σώμα. Επιπλέον, έχει άλλες ωφέλιμες ιδιότητες, για παράδειγμα, έχει θετική επίδραση στο καρδιαγγειακό σύστημα, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, βελτιώνει την κατάσταση του δέρματος, των μαλλιών και των βλεννογόνων.

Έλεγχος μεταβολισμού

Η κύρια λειτουργία του Β1 είναι ο έλεγχος του μεταβολισμού των υδατανθράκων και των λιπών. Αυτή η διαδικασία εμφανίζεται σε όλα τα κύτταρα, τους ιστούς και τα όργανα, γεγονός που εξηγεί την εκτεταμένη επίδραση αυτής της ανεπάρκειας βιταμινών στους ανθρώπους. Είναι η θειαμίνη που είναι υπεύθυνη για την ανάπτυξη της ενέργειας του σώματος που είναι απαραίτητη για τη διατήρηση της ζωής, την ανάπτυξη και την ανάπτυξη, την αναπαραγωγή και τα ειδικά καθήκοντα κάθε κελιού. Ο κυτταρικός μεταβολισμός επηρεάζει την κατάσταση των ιστών και των οργάνων, την ομορφιά των μαλλιών και του δέρματος, την υγεία των νευρικών, καρδιαγγειακών, πεπτικών και άλλων συστημάτων.

Η ενέργεια εισέρχεται στο σώμα μαζί με εύπεπτο φαγητό, δηλαδή λίπη και υδατάνθρακες. Αλλά στην αρχική του μορφή, είναι ακατάλληλο για χρήση από τα κύτταρα. Έτσι, με την έλλειψη θειαμίνης, ιστών και οργάνων "λιμοκτονούν" ακόμη και με μια υπερβολική ποσότητα ενέργειας που τροφοδοτείται με τρόφιμα. Δεν είναι σε θέση να την αφομοιώσουν και να τις χρησιμοποιήσουν για τον επιδιωκόμενο σκοπό τους.

Προκειμένου τα κύτταρα να το κάνουν αυτό, οι υδατάνθρακες και τα λιπίδια πρέπει να υποβάλλονται σε πολλές βιοχημικές αντιδράσεις, με αποτέλεσμα να μετατραπούν σε αδενοσίνη τριφωσφορικό οξύ (ATP). Μόνο σε αυτή τη μορφή είναι οργανίδια και κύτταρα ικανά να χρησιμοποιούν την ενέργεια που τους παρέχεται με τροφή, γι 'αυτό και το ATP ονομάζεται επίσης παγκόσμια ενεργειακή ένωση.

Η διαδικασία μετατροπής των θρεπτικών συστατικών σε ΑΤΡ συμβαίνει σε διάφορα στάδια. Κάθε ένα από αυτά ξεκινά, στηρίζει και ρυθμίζει τη βιταμίνη Β1. Με την ανεπάρκεια, κάθε κύτταρο αρχίζει να λιμοκτονεί, πράγμα που οδηγεί σε πολύπλοκες διαταραχές στη λειτουργία οργάνων και προβλήματα υγείας. Έτσι, μια επαρκής ποσότητα αυτής της ουσίας είναι απαραίτητη για να λειτουργήσει κανονικά το σώμα.

Επιδράσεις στα όργανα

Η βιταμίνη Β1 όχι μόνο βοηθά τα κύτταρα να χώνουν τις πρωτεΐνες και τα λίπη, αλλά συμμετέχει και στη μετατροπή των υδατανθράκων σε γλυκόζη, καθώς και στον σχηματισμό αίματος και σε πολλές άλλες διαδικασίες. Η επίδρασή του στο σώμα έχει ως εξής:

• Υποστηρίξτε τη δραστηριότητα του νευρικού συστήματος, συμπεριλαμβανομένου του εγκεφάλου. Είναι αυτά τα όργανα που χρειάζονται πρώτα μια επαρκή ποσότητα ενέργειας για την παραγωγή της οποίας είναι υπεύθυνη η βιταμίνη Β1. Έχει ευεργετική επίδραση στην προσοχή, τη μνήμη, το συντονισμό, τη μάθηση και την ικανότητα σκέψης.
• Κανονικοποίηση της διάθεσης. Μια επαρκής ποσότητα θειαμίνης βοηθά στην πρόληψη των καταθλιπτικών διαταραχών και εξαλείφει τα εγγενή συμπτώματα: απάθεια, απώλεια κινήτρων και έλλειψη ενδιαφέροντος για συνήθεις δραστηριότητες.
• Τόνωση της ανάπτυξης του σώματος, προσαρμογή της σωστής ανάπτυξης των οστών και των μυών.
• Κανονικοποίηση του έργου των κοιλιών της καρδιάς, του καρδιακού μυός και του μυοκαρδίου, ευεργετική επίδραση στη μικροκυκλοφορία. Συμμετοχή στην πρόληψη παθολογιών του καρδιαγγειακού συστήματος.
• Βελτίωση της κατάστασης του δέρματος, των νυχιών και των μαλλιών - δίνοντας δύναμη και ελαστικότητα, αυξάνοντας τον ρυθμό ανάπτυξης.
• Μειώνοντας τη γήρανση στο επίπεδο των κυττάρων.
• Η μεταφορά γενετικών πληροφοριών κατά τη διαδικασία της διαίρεσης των κυττάρων.
• Διατηρώντας τους μυς του πεπτικού συστήματος με έναν τόνο. Συμμετοχή στην επιλογή του υδροχλωρικού οξέος, η οποία είναι υπεύθυνη για την πλήρη απορρόφηση των τροφίμων. Κανονικοποίηση της όρεξης.
• Ενίσχυση της ασυλίας.
• Προστασία κυτταρικών μεμβρανών από προϊόντα τοξικής οξείδωσης.
• Πρόληψη προβλημάτων όρασης βελτιώνοντας την ποιότητα μετάδοσης νευρικών παρορμήσεων και μυϊκών σημάτων. Μελέτες έχουν δείξει ότι η τακτική χρήση επαρκών δόσεων θειαμίνης εμποδίζει την εμφάνιση γλαυκώματος και καταρράκτη.
• Αδύνατο αναλγητικό και αντι-στρες αποτέλεσμα.
• Βελτιωμένη ανθεκτικότητα σε ασθένεια κίνησης και θαλάσσια προβλήματα.
• Μείωση των αρνητικών επιπτώσεων στο σώμα από βλαβερές ουσίες όπως το οινόπνευμα και τα προϊόντα καπνού. Βοηθήστε στην εξάλειψη των συμπτωμάτων της εξάρτησης από το αλκοόλ, η οποία συχνά συνοδεύεται από ανεπάρκεια αυτής της βιταμίνης.

Έτσι, μπορούμε να συμπεράνουμε ότι η βιταμίνη Β1 επηρεάζει σε κάποιο βαθμό την κατάσταση σχεδόν όλων των συστημάτων του σώματος.

Ημερήσια τιμή

Οι άνθρωποι υποτίθεται ότι χρησιμοποιούν διαφορετική ποσότητα βιταμίνης Β1, ανάλογα με το φύλο, την ηλικία και την κατάσταση του σώματός τους. Για διαφορετικές ομάδες ανθρώπων οι δοσολογίες είναι οι εξής:

• μωρά κάτω των έξι μηνών - 0,2 mg.
• παιδιά κάτω του ενός έτους - 0,3 mg.
• έως 3 έτη - 0,5 mg.
• έως 8 έτη - 0,6 mg.
• έως 13 έτη - 0,9 mg.
• κορίτσια κάτω των 18 ετών - 1 mg.
• γυναίκες μετά από 18 έτη - 1,1 mg;
• ενήλικες άνδρες και έφηβοι από 14 ετών - 1,2 mg.
• γυναίκες κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης - 1,1 mg.
• θηλάζουσες μητέρες - 1,4 g

Στην απόκτηση της καθημερινής πρόσληψης βιταμίνης Β1, ένας σημαντικός ρόλος παίζεται όχι μόνο από τη διατροφή, αλλά και από την αφομοίωση του σώματος της απαιτούμενης ποσότητας θειαμίνης. Η διάσπαση της γαστρεντερικής οδού, όπως έλκη στομάχου, κολίτιδα, φλεγμονώδεις διεργασίες και άλλες λοιμώξεις, μπορεί να αποτρέψει την κανονική απορρόφησή της. Η υποβαθμισμένη απορρόφηση της θειαμίνης από το σώμα παρατηρήθηκε σε εκείνους που υποφέρουν από αλκοολισμό και ηπατικά προβλήματα. Η κατανάλωση τροφίμων που περιέχουν μεγάλες ποσότητες τανινών και καφεΐνης, καθώς και τα ωμά ψάρια και τα οστρακόδερμα εμποδίζει επίσης την πλήρη απορρόφηση της ουσίας.

Η βιταμίνη Β1 απορροφάται και απορροφάται στο λεπτό έντερο, από όπου απλώνεται σε όλο το σώμα μέσω του αίματος.

Δεν μπορούν να απορροφηθούν περισσότερα από 10 mg αυτής της ουσίας την ημέρα - τα υπολείμματα απομακρύνονται από το γαστρεντερικό σωλήνα μαζί με τα κόπρανα. Μετά την παράδοση σε διάφορα όργανα και ιστούς, η θειαμίνη απορροφάται σε αυτά και εκπληρώνει τις βιολογικές της λειτουργίες. Οι μεταβολίτες της ουσίας εγκαταλείπουν το σώμα μέσω των νεφρών με ούρα.

Τα συμπτώματα ανεπάρκειας

Όλα τα σημάδια έλλειψης βιταμίνης Β1 οφείλονται σε παραβίαση του μεταβολισμού πρωτεϊνών, λιπών και υδατανθράκων στο σώμα, καθώς και στον αργό σχηματισμό του ΑΤΡ. Μεταξύ αυτών είναι τα ακόλουθα συμπτώματα:

• Διαταραχές του νευρικού συστήματος. Συνήθως εκδηλώνονται πρώτα. Εκφράζονται σε αυξημένη κόπωση, διαταραχές των λειτουργιών της μνήμης και της συγκέντρωσης, αδικαιολόγητη δάκρυα, εμμονή ιδεών, ανάπτυξη άγχους και καταθλιπτικές διαταραχές και πονοκεφάλους.
• Καρδιακές παλλιέργειες με εκδηλώσεις αρρυθμίας. Συνοδεύεται από πτώση της αρτηριακής πίεσης.
• Εμφάνιση σημείων γαστρεντερικών νόσων: ναυτία, διάρροια ή δυσκοιλιότητα, απώλεια όρεξης. Συνήθως στο φόντο τους, υπάρχει μια γρήγορη απώλεια βάρους.
• Σημαντική μείωση στο όριο του πόνου.
• Αδυναμία, ρίγη ή, αντιθέτως, μια αίσθηση καψίματος στο δέρμα, που τρέμει στα άκρα και το πρήξιμο τους. Η εμφάνιση σοβαρής κόπωσης και δυσκολίας στην αναπνοή ακόμη και από τα πιο ασήμαντα φορτία.
• Διευρυμένο ήπαρ.

Η παρατεταμένη ανεπάρκεια της βιταμίνης Β1 οδηγεί στην ανάπτυξη της αβιταμίνωσης, που ονομάζεται επίσης ασθένεια Beriberi. Χαρακτηρίζεται από σοβαρά συμπτώματα, όπως μυϊκή ατροφία, σχεδόν σταθεροί πονοκέφαλοι, εξασθένιση της μνήμης, ανάπτυξη παράλυσης και πολλαπλή πολυνηρίτιδα. Συνοδεύονται από οίδημα, διαταραχές του πεπτικού συστήματος (ναυτία, δυσκοιλιότητα, κοιλιακό άλγος, απώλεια βάρους), πόνο στην καρδιά, αίσθημα παλμών στην καρδιά και προβλήματα αναπνοής.

Ωστόσο, αυτή η μορφή beriberi στους σύγχρονους ανθρώπους είναι πολύ σπάνια. Πιο συχνά, η ανεπάρκεια θειαμίνης εκδηλώνεται με τη μορφή της οπτικής νευροπάθειας ή του συνδρόμου Wernicke-Korsakov, που συνήθως απαντώνται σε αλκοολικούς.

Πλούσια σε θειαμίνη τρόφιμα

Το ανθρώπινο σώμα είναι ικανό να συσσωρεύει περίπου 30 mg βιταμίνης Β1. Το μεγαλύτερο μέρος αυτής της ουσίας βρίσκεται στους σκελετικούς μύες, αποθηκεύονται επίσης μικρές δόσεις στον εγκέφαλο, το ήπαρ, τα νεφρά και την καρδιά. Μια μικρή ποσότητα θειαμίνης παράγεται από την εντερική μικροχλωρίδα, αλλά δεν αρκεί για να καλύψει τις καθημερινές ανάγκες. Το κύριο μέρος της βιταμίνης εισέρχεται στο πεπτικό σύστημα με τροφή. Μεταξύ των προϊόντων που είναι πλούσια σε αυτά είναι:

• χοιρινό και μπέικον.
• πατάτες, κουνουπίδια και σπαράγγια ·
• μαγιά ·
• κουκουνάρια και φιστίκια, φιστίκια.
• δημητριακά: φαγόπυρο, πλιγούρι βρώμης, πλιγούρια από κεχρί, καστανό ρύζι.
• μπιζέλια, φασόλια, φακές και σόγια.
• παραπροϊόντα ·
• κοτόπουλα αυγά?
• πορτοκάλια.

Δεδομένου ότι η ποσότητα της θειαμίνης που συσσωρεύεται από το ανθρώπινο σώμα δεν είναι αρκετή για μακροχρόνια χρήση, είναι επιθυμητό να χρησιμοποιείτε μερικά από αυτά τα προϊόντα κάθε μέρα. Εάν είναι απαραίτητο, μπορείτε να τα συμπληρώσετε με τεχνητή βιταμίνη Β1, η οποία πωλείται στα φαρμακεία.

Φάρμακα

Η βιταμίνη Β1 χρησιμοποιείται ευρέως στην ιατρική και την ιατρική πρακτική. Παράγεται με τη μορφή χαπιών, δισκίων, καψουλών με κελύφη ή χωρίς αυτά. Τα φάρμακα με βάση τη θειαμίνη χρησιμοποιούνται στη σύνθετη θεραπεία τέτοιων ασθενειών:

• γαστρεντερικές διαταραχές: δυσκοιλιότητα και διάρροια που προκαλείται από εξασθένηση του μυϊκού τόνου, ναυτία και έμετο, διαταραχές της όρεξης που οδηγούν σε υπερβολική απώλεια βάρους και ανορεξία, χρόνια γαστρίτιδα.
• καρδιαγγειακές παθήσεις: ισχαιμία, αθηροσκλήρωση, μυοκαρδιακή δυστροφία, αναιμία ανεπάρκειας, ρευματική καρδιακή νόσο, καρδιακή ανεπάρκεια, εγκεφαλίτιδα,
• διαταραχές του εγκεφάλου και του νευρικού συστήματος: άγχος, υπερβολική ευερεθιστότητα, απάθεια και αδυναμία, νευροπαθητικές παθήσεις, εγκεφαλοπάθεια, νευρίτιδα και νευραλγία (φλεγμονή των νεύρων με και χωρίς απώλεια ευαισθησίας) και πολυνηρίτιδα.
• μυϊκή αδυναμία, διαταραχές βάδισης και συντονισμού.
• λευκίνωση;
• η ηπατίτιδα προκαλείται από ιογενή μόλυνση.
• θυρεοτοξίκωση;
• ριζοπάθεια;
• δερματικές παθήσεις: πυοδερμία, λειχήνες, ψωρίαση, έκζεμα.

Λεπτομερείς οδηγίες για τη χρήση δισκίων θειαμίνης με δοσολογίες και αντενδείξεις μπορούν να βρεθούν στη συσκευασία ενός συγκεκριμένου φαρμάκου από μια συγκεκριμένη μάρκα. Εκτός από τη θεραπεία διαφόρων ασθενειών, χρησιμοποιούνται επίσης σε βιταμίνη Α υποβιταμίνωση και βιταμίνη Β1 αβιταμίνωση και για την πρόληψη αυτών των παθήσεων.

Τα φάρμακα χρησιμοποιούνται επίσης με τη μορφή ενέσεων για ενδοφλέβια και ενδομυϊκή χορήγηση. Η μορφή της βιταμίνης Β1 που χρησιμοποιείται σε αυτά ονομάζεται κοκαρβοξυλάση.

Τα μέσα χρησιμοποιούνται στη θεραπεία τέτοιων παθολογιών:

• αλκοολική δηλητηρίαση.
• Σύνδρομο Leia;
• πλήρης ή μερική παράλυση των μυών.
• μεταβολική οξέωση;
• διαβητικό κώμα και άλλες καταστάσεις προ-κωματώσεως που προκαλούνται από ανεπάρκεια ινσουλίνης.
• ηπατική, νεφρική και αναπνευστική ανεπάρκεια.
• η εκλαμψία και η προεκλαμψία.
• υπερδοσολογία με βαρβιτουρικά;
• μολυσματικές ασθένειες: τυφοειδής, παρατυφοειδής, διφθερίτιδα, οστρακιά;
• καρδιαγγειακές παθήσεις: αρρυθμία, ισχαιμική καρδιοπάθεια, συνοδευόμενη από παραβιάσεις της στεφανιαίας κυκλοφορίας, έμφραγμα του μυοκαρδίου, καρδιακή ανεπάρκεια.

Η ανεπάρκεια βιταμίνης Β1 είναι μια επικίνδυνη κατάσταση που μπορεί να προκαλέσει την ανάπτυξη πολλών σοβαρών ασθενειών και διαταραχών, επομένως είναι απαραίτητο να ξεκινήσει η εξάλειψή της το συντομότερο δυνατό. Είναι αναγκαίο να ληφθούν μέτρα πρόληψης, όπως η σωστή διατροφή και ο περιορισμός στη χρήση οινοπνευματωδών ποτών. Η θειαμίνη είναι απαραίτητη για κάθε άτομο για φυσιολογική ζωή, επειδή είναι τόσο σημαντικό να παρακολουθείται η παρουσία της απαιτούμενης ποσότητας στο σώμα.

http://sizozh.ru/kak-nazyvaetsya-vitamin-v1-dlya-chego-on-nuzhen-organizmu

Η βιταμίνη Β (μια ομάδα βιταμινών)

Γενικά χαρακτηριστικά της βιταμίνης Β (ομάδα βιταμινών)

Οι βιταμίνες Β είναι μια ομάδα υδατοδιαλυτών βιταμινών που παίζουν μεγάλο ρόλο στον κυτταρικό μεταβολισμό και τη βελτίωση του σώματος.

Η βιταμίνη Β ανακαλύφθηκε το 1912 από τον επιστήμονα Κ. Funk. Αλλά μετά από κάποιο χρονικό διάστημα, οι επιστήμονες έχουν διαπιστώσει ότι αυτό δεν είναι μια σύνδεση. Η βιταμίνη Β είναι ένα σύμπλεγμα ουσιών που ενώνονται με την παρουσία αζώτου στη σύνθεση του μορίου. Ο συνδυασμός αυτών των αζωτούχων ουσιών είναι γνωστός ως βιταμίνες Β, κάθε στοιχείο του οποίου αριθμείται από Β1 έως Β20. Πολλές από τις βιταμίνες αυτής της ομάδας δεν έχουν μόνο έναν αύξοντα αριθμό, αλλά και τα δικά τους ονόματα.

Με την πάροδο του χρόνου, οι επιστήμονες έχουν καθιερώσει την ακριβή δομή κάθε ομάδας βιταμίνης Β. Ως αποτέλεσμα της έρευνας, κατέστη σαφές ότι ορισμένες από τις ουσίες που ονομάζονται βιταμίνες δεν είναι (calorizer). Για παράδειγμα, η Β11 ταιριάζει πλήρως με τον τύπο με το αμινοξύ L-καρνιτίνη.

Καθημερινή ανάγκη για βιταμίνες Β

Η ημερήσια δόση βιταμινών της ομάδας Β, κατά κανόνα, ποικίλλει ανάλογα με την ηλικία, το επάγγελμα, την εποχή του έτους, την εγκυμοσύνη, το φύλο και άλλους παράγοντες.

Κάθε Β-βιταμίνη έχει μια συγκεκριμένη καθημερινή ανάγκη.

Οι πηγές τροφίμων των βιταμινών Β

Οι βιταμίνες του συμπλέγματος Β βρίσκονται στις εξής τροφές: σε δημητριακά ολικής αλέσεως, κρέας, αυγά, πατάτες, ζυμαρικά, άσπρο ψωμί, μαγιά μπύρας, ξηροί καρποί, πράσινα φυλλώδη λαχανικά, το συκώτι, και πολλά άλλα.

Χρήσιμες ιδιότητες των βιταμινών Β

Κάθε βιταμίνη έχει τη δική της βιολογική σημασία. Όλες οι βιταμίνες της ομάδας αυτής διασφαλίζουν την ομαλή λειτουργία του νευρικού συστήματος και είναι υπεύθυνο για το μεταβολισμό της ενέργειας, τη διατήρηση σε καλή κατάσταση του πεπτικού συστήματος, αύξηση της αντίστασης στο στρες, συμβάλει στη σταθεροποίηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα.

Δεδομένης της ικανότητας των βιταμινών Β να μειώσουν τις επιπτώσεις του στρες, είναι χρήσιμες και απαραίτητες για όλους και για τους αθλητές - απαραίτητες. Επίσης συμπληρώνουν καλά τη θεραπεία της αναιμίας, της νευρολογικής και ψυχιατρικής ιστορίας.

Οι βιταμίνες της ομάδας Β δρουν αποτελεσματικότερα μαζί, από τη δουλειά κάθε βιταμίνης Β ξεχωριστά.

Η δραστηριότητα του ανοσοποιητικού συστήματος και η αποτελεσματικότητα των διεργασιών ανάπτυξης και αναπαραγωγής κυττάρων εξαρτώνται επίσης σε μεγάλο βαθμό από την παρουσία βιταμινών Β.

Ανεπάρκεια βιταμίνης Β

Η έλλειψη βιταμινών της ομάδας αυτής οδηγεί σε διαταραχή του νευρικού συστήματος, αϋπνία, επιδείνωση της κατάστασης του δέρματος (κνησμός, αίσθημα καύσου, μυρμηκίαση του δέρματος, ξηρότητα), υπάρχει μυϊκή ατροφία, μούδιασμα στα χέρια και τα πόδια, φλεγμονή των μυών, δύσπνοια, αίσθημα παλμών της καρδιάς με την παραμικρή άσκηση, έλλειψη όρεξης, πρόωρη γήρανση του δέρματος, διόγκωση του ήπατος, απώλεια μαλλιών (θερμιδωτής). Επίσης, όταν υπάρχει έλλειψη βιταμινών σε αυτό το σύμπλεγμα, εμφανίζεται φωτοευαισθησία, κόπωση και ζάλη.

Η υπερβολική βιταμίνες Β στο σώμα

Η υπερβιταμίνωση (περίσσεια βιταμινών) της ομάδας Β είναι πολύ επικίνδυνη. Όταν χρησιμοποιούνται υπερβολικές δόσεις, εμφανίζεται η εξέλιξη της δηλητηρίασης του ανθρώπινου σώματος. Οι βιταμίνες Β1, Β2 και Β6 μπορεί να προκαλέσουν ηπατική δυστροφία. Τα Β6 και Β12 είναι τα πιο τοξικά. Β1, Β2, Β6 και Β12 προκαλούν αλλεργική αντίδραση αν υπάρχει πλεόνασμα.

Μια περίσσεια Β-βιταμινών έχει παρόμοια συμπτώματα με την ανεπάρκεια της:

• Ερυθρότητα του δέρματος
• Ζάλη και πονοκεφάλους
• Αναστατωμένο σκαμνί, κοιλιακό άλγος
• Αίσθημα κνησμού και υπερευαισθησία στο δέρμα
• Διαταραχές ύπνου (αϋπνία)
• Κράμπες στους μύες των μοσχαριών

Κάθε βιταμίνη της ομάδας Β μπορεί να προκαλέσει τα χαρακτηριστικά συμπτώματα της υπερβιταμίνωσης.

Επιβλαβείς ιδιότητες των βιταμινών Β

Οι βιταμίνες Β πρέπει να λαμβάνονται μόνο ως μέρος ενός πολύπλοκου, καθώς η μακροχρόνια κατανάλωση ορισμένων βιταμινών αυτής της ομάδας σε μεγάλες ποσότητες μπορεί να προκαλέσει ασθένεια που προκαλείται από την έλλειψη άλλων βιταμινών.

Είναι σημαντικό! Κατά τη χρήση των βιταμινών της ομάδας Β, τα ούρα είναι βαμμένα σε σκούρο κίτρινο χρώμα και έχουν ιδιαίτερη οσμή.

Παρακάτω είναι όλες οι βιταμίνες της ομάδας Β, σε κάθε μπορείτε να εισάγετε και να διαβάσετε για αυτό με περισσότερες λεπτομέρειες.

http://www.calorizator.ru/vitamin/b

Βιταμίνες: πίνακας και ονόματα βιταμινών. Όλα για τις βιταμίνες

Η ρετινόλη ή η βιταμίνη Α ονομάζεται "η βιταμίνη της νεολαίας", επειδή αυτή είναι η βιταμίνη που συμβάλλει στη διατήρηση της υγείας του δέρματος (επιτρέποντάς του να παραμείνει ελαστική περισσότερο), στα μαλλιά και στο σώμα ως σύνολο. Επίσης, η βιταμίνη Α έχει θετική επίδραση στην όραση. Το φυσιολογικό περιεχόμενο αυτής της βιταμίνης στο σώμα μας παρέχει το ανοσοποιητικό σύστημα, το οποίο προστατεύει το σώμα από ιούς, βακτήρια και άλλες ξένες ουσίες που εισέρχονται σε αυτό.

Η βιταμίνη Β1 ή η θειαμίνη ονομάζεται "antinevreticheskim" επειδή ανακαλύφθηκε ως αποτέλεσμα μελετών της νόσου όπως η χρόνια κόπωση. Διαδραματίζει σημαντικό ρόλο στη λειτουργία του νευρικού συστήματος, στην καρδιαγγειακή δραστηριότητα και στη μετάδοση νευρικών παλμών. Ως εκ τούτου, είναι μια εξαιρετικά σημαντική βιταμίνη για την κανονική λειτουργία του εγκεφάλου και του ανοσοποιητικού συστήματος.

Η θειαμίνη παίζει σημαντικό ρόλο στη διαδικασία της ανανέωσης της κυτταρικής δομής του σώματος και της διατήρησης της ισορροπίας των οξέων.

Η βιταμίνη Β2 ανήκει στην ομάδα φλαβινών - ουσιών που περιέχουν κίτρινη χρωστική ουσία. Είναι ανθεκτικό στη θερμική επεξεργασία, καλά διατηρημένο στο περιβάλλον, ενώ είναι ευάλωτο στο ηλιακό φως, χάνοντας τις ιδιότητές του.

Η ριβοφλαβίνη εκτελεί σημαντικές λειτουργίες στο ανθρώπινο σώμα. Συμμετέχει στο σχηματισμό ερυθρών αιμοσφαιρίων, ορμονών, προστατεύει τον αμφιβληστροειδή από τις υπεριώδεις ακτίνες, επηρεάζει την αντίληψη χρώματος και την οπτική οξύτητα.

Τα ονόματα και οι λειτουργίες αυτής της βιταμίνης είναι πολλά: νικοτιναμίδιο, νικοτινικό οξύ, βιταμίνη ΡΡ.

Η βιταμίνη Β3 επηρεάζει το επίπεδο της χοληστερόλης στο αίμα, βοηθά στον καθαρισμό των αιμοφόρων αγγείων από τις αθηροσκληρωτικές πλάκες, αποτρέποντας την αθηροσκλήρωση. Το νικοτιναμίδιο υποστηρίζει την ενεργειακή διαδικασία στο σώμα, λόγω του ότι προάγει την παραγωγή νέων ιστών και κυττάρων, εμπλέκεται στη σύνθεση πρωτεϊνών, υδατανθράκων και λιπών. Οι ιδιότητες αποτοξίνωσης αυτής της βιταμίνης βοηθούν στην εξουδετέρωση των δηλητηρίων και των τοξινών στα κύτταρα.

Η χολίνη έχει άμεση επίδραση στο νευρικό σύστημα, έτσι το περιεχόμενό του μειώνεται σημαντικά κατά τη διάρκεια των νευρικών σοκ και της ψυχικής άσκησης.

Η χολίνη (βιταμίνη Β4) οφείλεται στο γεγονός ότι συμμετέχει στον μεταβολισμό των λιπών στο σώμα, προάγει το σχηματισμό λεκιθίνης, το οποίο με τη σειρά του απομακρύνει τα λίπη από το συκώτι και επίσης συμμετέχει στον μεταβολισμό της χοληστερόλης και απομακρύνει την «κακή» χοληστερόλη από το συκώτι. Αυτή η βιταμίνη προστατεύει το ήπαρ από τις βλαβερές επιδράσεις των λιπαρών τροφών και του οινοπνεύματος. Μια επαρκής ποσότητα αυτής της βιταμίνης μειώνει τον κίνδυνο αθηροσκλήρωσης, ασθένειες του νευρικού συστήματος, διαβήτη και χολόλιθοι.

Το παντοθενικό οξύ (βιταμίνη Β5) εμπλέκεται στη σύνθεση και το μεταβολισμό σε όλα τα όργανα και τα συστήματα του σώματός μας. Ελέγχει τη δραστηριότητα των επινεφριδίων και την παραγωγή επινεφριδίων. Είναι ένα σημαντικό μέρος του νευρικού συστήματος και εμποδίζει την ανάπτυξη πολλών ασθενειών. Συμμετέχει στη σύνθεση λιπαρών οξέων και μεταβολισμού της χοληστερόλης.

Η βιταμίνη Β6 έχει πολλά ονόματα: αδρμίνη, πυριδοξίνη, πυριδοξαμίνη, πυριδοξάλη. Διαδραματίζει κρίσιμο ρόλο στην κατασκευή μορίων πρωτεϊνών και στην επεξεργασία αμινοξέων σε όλο το σώμα. Η πυριδοξίνη είναι αναπόσπαστο μέρος της σύνθεσης των ενζύμων που είναι απαραίτητα για την κανονική λειτουργία του ήπατος.

Αυτή η βιταμίνη συνιστάται να χρησιμοποιείται για ανθρώπους των οποίων η εργασία είναι γεμάτη αγχωτικές καταστάσεις, θα βοηθήσει στην αποφυγή νευρικών βλαβών και κούρασης, καθώς η βιταμίνη Β6 εξασφαλίζει την καλή λειτουργία του νευρικού συστήματος.

Η βιταμίνη Β8 ή η ινοσιτόλη ονομάζεται συχνά «βιταμίνη νεότητας», καθώς αυτή η βιταμίνη είναι υπεύθυνη για τη δομή του δέρματός μας, καθώς και για τα μυϊκά και οστικά συστήματα. Εξασφαλίζει την κανονική λειτουργία του εγκεφάλου, του θυρεοειδούς, του παγκρέατος και των νεφρών. Η ουσία συμμετέχει επίσης στις μεταβολικές διεργασίες του σώματος, εμπλέκεται στο σχηματισμό ενζύμων. Παίζει καθοριστικό ρόλο στην αναπαραγωγική λειτουργία του σώματος.

Το φυλλικό οξύ (βιταμίνη Β9) ονομάζεται συχνά "βιταμίνη φύλλων" επειδή απομονώθηκε για πρώτη φορά από φύλλα σπανακιού. Σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία, περίπου το 85% του παγκόσμιου πληθυσμού πάσχει από έλλειψη αυτής της βιταμίνης. Το φολικό οξύ αποτελεί αναπόσπαστο μέρος της διαδικασίας σχηματισμού αίματος, μεταβολισμού πρωτεϊνών, μετάδοσης και αποθήκευσης κληρονομικών πληροφοριών. Επίσης, ο ρόλος του είναι θεμελιώδης στη λειτουργία του εγκεφάλου και του νωτιαίου μυελού.

Η βιταμίνη Β12 ή η κυανοκοβαλαμίνη είναι μια υδατοδιαλυτή βιταμίνη που έχει τη δυνατότητα να συσσωρεύεται στο σώμα. Εκτελεί σημαντικές λειτουργίες στο σώμα, όπως: σχηματισμός αίματος (συμμετέχει στο σχηματισμό λευκών αιμοσφαιρίων και ερυθρών αιμοσφαιρίων), λιποτροπική λειτουργία (αποτρέπει την ηπατική παχυσαρκία), βοηθά στην απομνημόνευση πληροφοριών. Η κοβαλαμίνη επηρεάζει την ανάπτυξη και την αναπαραγωγική ικανότητα.

Το οροτικό οξύ είναι μια ουσία που μοιάζει με βιταμίνη, καθώς δεν είναι εγγενείς σε αυτό όλες οι ιδιότητες μιας βιταμίνης. Οι κύριες ιδιότητές του είναι η συμμετοχή στο μεταβολισμό. Επίσης, η βιταμίνη Β13 επηρεάζει την ανάπτυξη και ανάπτυξη του εμβρύου. Βοηθά στην αναγέννηση των ηπατικών κυττάρων και ρυθμίζει το μεταβολισμό της χοληστερόλης.

Η βιταμίνη Β15 είναι μια ουσία που μοιάζει με βιταμίνη και έχει λιποτροπικό αποτέλεσμα, εμπλέκεται στη βιοσύνθεση αδρεναλίνης, χολίνης, κρεατίνης, φωσφορικής κρεατίνης, στεροειδών ορμονών και άλλων ορμονών. Έχει πολλές ευεργετικές ιδιότητες: έχει αντιτοξικές ιδιότητες, μειώνει τα επίπεδα χοληστερόλης και επιταχύνει τις οξειδωτικές διεργασίες στους ιστούς.

Η βιταμίνη C ή το ασκορβικό οξύ δεν έχουν τη δυνατότητα να συσσωρεύονται στο σώμα. Έχει ποικίλες επιδράσεις στο σώμα. Βοηθά στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, στην εξουδετέρωση των τοξινών και των ιών που έχουν εισέλθει στο σώμα μας. Συμμετέχει στο σχηματισμό κολλαγόνου και συνδετικού ιστού, ενισχύει τον οστικό ιστό, τους αρθρώσεις, τους τένοντες, τα δόντια και τα ούλα.

Η βιταμίνη D ή η ergocalciferol είναι μια βασική λιποδιαλυτή βιταμίνη. Συμβάλλει στην ομαλοποίηση της ανταλλαγής φωσφόρου και ασβεστίου στο αίμα, η οποία επηρεάζει την ορθότητα του σχηματισμού του σκελετού και του σκελετικού συστήματος στο σύνολό του. Δείχνει επίσης τη δράση της ορμόνης, εμπλέκεται στη λειτουργία του θυρεοειδούς αδένα και των επινεφριδίων.

Ονομάζεται "ηλιακή βιταμίνη", επειδή με την εξαίρεση της τροφής μπορεί να συντεθεί υπό την επίδραση του ηλιακού φωτός.

Η βιταμίνη Ε ή η τοκοφερόλη δεν συντίθεται από το ανθρώπινο σώμα, γι 'αυτό πρέπει να τροφοδοτείται στο σώμα μας με τροφή. Είναι υπεύθυνη για το σχηματισμό κολλαγόνου (αντίστοιχα, για την ελαστικότητα των ιστών) και της αιμοσφαιρίνης (για τη σύνθεση του αίματος και της αρτηριακής πίεσης). Δείχνει αντιοξειδωτική και αντιυποξική δράση. Συμμετέχει στην αναγέννηση των ιστών και αποτελεί σημαντική ουσία για την ορθή λειτουργία του αναπαραγωγικού συστήματος των ανδρών. Όσο για τις γυναίκες, μειώνει τον κίνδυνο παθολογικών διαταραχών στην ανάπτυξη του εμβρύου και την εμφάνιση αυθόρμητης έκτρωσης.

Η βιοτίνη ή η βιταμίνη Η αναφέρεται συχνά ως μικροβιταμίνη, επειδή το σώμα μας το χρειάζεται σε πολύ μικρές δόσεις. Ο αριθμός των λειτουργιών που εκτελεί ο ίδιος δεν είναι μεγάλος, αλλά πολύ σημαντικός.

Η βιταμίνη παίζει σημαντικό ρόλο στην ενεργειακή ανταλλαγή λιπών, υδατανθράκων και πρωτεϊνών. Συμμετέχει στη σύνθεση της γλυκόζης και στο σχηματισμό του DNA. Είναι υπεύθυνη για την κανονική λειτουργία του νευρικού και του ανοσοποιητικού συστήματος, των γαστρεντερικών οργάνων και των πνευμόνων.

Η βιταμίνη Η1 ή το παρα-αμινοβενζοϊκό οξύ έχει αντηλιακό αποτέλεσμα και αποτρέπει τη γήρανση του δέρματος. Επίσης, η βιταμίνη H1 εμπλέκεται στο αίμα και το μεταβολισμό. Έχει την ικανότητα να μειώνει τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα και κατά συνέπεια μειώνει τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων.

Είναι μια απαραίτητη βιταμίνη για την εντερική μικροχλωρίδα, καθώς προάγει την ανάπτυξη ευεργετικών μικροοργανισμών στο έντερο.

Η βιταμίνη Κ περιλαμβάνει τον συνδυασμό 2 λιποδιαλυτών ουσιών: φυλλοκινόνη (K1) και μηναχόνη (K2). Το K2 είναι σε θέση να παράγει υγιή εντερική μικροχλωρίδα και το K1 εισέρχεται στο σώμα μας με τρόφιμα φυτικής προέλευσης.

Στο σώμα μας συμμετέχει σε πολλές διαδικασίες: η απορρόφηση του ασβεστίου, προστατεύει και αποκαθιστά τα κατεστραμμένα αιμοφόρα αγγεία, επηρεάζει την πήξη του αίματος.

Η L-καρνιτίνη ή η βιταμίνη Β11 είναι μια σημαντική ουσία που μοιάζει με βιταμίνη και μπορεί να εισέλθει στο σώμα μας και με τα δύο τρόφιμα και να συνθέσει μόνη της.

Η L-καρνιτίνη συμμετέχει στην ανταλλαγή και την κατανάλωση ενέργειας, αυξάνει την διάρκεια αντοχής και την ανάκτηση του σώματος μετά από έντονη σωματική άσκηση. Έχει ένα αναβολικό αποτέλεσμα και ένα αντιυποξυγονικό αποτέλεσμα.

Η βιταμίνη Ν ή το λιποϊκό οξύ είναι μια ουσία που μοιάζει με βιταμίνη. Έχει ένα παρόμοιο με ινσουλίνη αποτέλεσμα, ενεργεί ως αντιοξειδωτικό. Αυξάνει τη συγκέντρωση, προστατεύει και επισκευάζει τα χαλασμένα ηπατικά κύτταρα. Ρυθμίζει το μεταβολισμό των λιπών, των πρωτεϊνών και των υδατανθράκων.

Έχει τη δυνατότητα να ρυθμίζει το επίπεδο χοληστερόλης στο αίμα, εμποδίζοντας έτσι την ανάπτυξη της αθηροσκλήρωσης.

http://icart.com.ua/vitaminy-tablica-i-nazvanija-vitaminov-vse-pro-vitaminy.html

Το σύμπλεγμα βιταμινών της ομάδας "Β" - τα ονόματα των ναρκωτικών

Για την υγεία ένα άτομο χρειάζεται βιταμίνες. Αυτές οι ουσίες συμμετέχουν ενεργά σε σύνθετες οργανικές διεργασίες.

Το σώμα παράγει μερικές βιταμίνες ανεξάρτητα, αλλά συχνά δεν επαρκούν για την πλήρη δραστηριότητά του και αυτό επηρεάζει την κατάσταση των εσωτερικών οργάνων και την εμφάνιση του ατόμου. Ως εκ τούτου, αναγκάζεται να τους "πάρει" με τρόφιμα ή ειδικά φάρμακα.

Μια σημαντική ομάδα ουσιών είναι οι βιταμίνες Β, οι οποίες ρυθμίζουν την ισορροπία των πρωτεϊνών, ενισχύουν το νευρικό σύστημα, συμμετέχουν στις μεταβολικές διαδικασίες και βελτιώνουν τη λειτουργία του εγκεφάλου που είναι υπεύθυνη για τη μνήμη. Είναι δύσκολο να ληφθεί η απαιτούμενη ποσότητα αυτών των ουσιών από τα προϊόντα, επειδή η ποιότητα της διατροφής ενός σύγχρονου προσώπου είναι χαμηλή.

Σε αυτή την περίπτωση, το σύμπλεγμα βιταμινών της ομάδας Β, που απελευθερώνεται σε χάπια και άλλες μορφές, έρχεται στη διάσωση.

Οφέλη των δισκίων Βιταμίνης Β

Η δημοτικότητα των δισκίων βιταμινών λόγω της δοσολογίας τους. Λαμβάνοντας ένα χάπι, ένα άτομο ξέρει ακριβώς πόση ουσία δέχεται το σώμα του. Δεν είναι εύκολο και δεν υπάρχει χρόνος για τον υπολογισμό της ποσότητας των απαραίτητων βιταμινών σε συγκεκριμένα πιάτα.

Η χρήση σύνθετων φαρμάκων επιτρέπει στον οργανισμό να εμπλουτίζει τις σημαντικότερες ουσίες της ομάδας Β - Β1, Β12, Β6, Β2. Η χημική δομή των φαρμακευτικών βιταμινών συμπίπτει με τους τύπους που περιέχονται στα λαχανικά και τα φρούτα, επομένως τα δισκία δεν προκαλούν καμιά βλάβη.

Όσον αφορά την επίδραση των βιταμινών Β στο σώμα, είναι ικανές για τα ακόλουθα:

• ενίσχυση της ασυλίας ·
• αύξηση της αντοχής στο στρες.
• προσαρμογή του ενεργειακού μεταβολισμού.
• σταθεροποίηση του νευρικού συστήματος.

Η συνδυασμένη επίδραση των ουσιών στο σώμα δίνει στους διατροφολόγους το δικαίωμα να τους συμπεριλάβει σε μεμονωμένες δίαιτες. Η ανεπάρκεια βιταμίνης Β εξασθενεί την ανθρώπινη υγεία και δημιουργεί μια ανισορροπία της διανοητικής ισορροπίας.

Οι ειδικοί βρήκαν 12 βιταμίνες που ανήκουν στην ομάδα Β. Καθένα από αυτά είναι καλό με τον δικό του τρόπο και απαραίτητο για το σώμα, αφού έχει το δικό του αποτέλεσμα. Σκεφτείτε τους.

1. Β1 - θειαμίνη, εμπλουτίζει τον εγκέφαλο με γλυκόζη. Μια ανεπάρκεια της ουσίας προκαλεί προβλήματα στο νευρικό σύστημα και εμποδίζει τη μνήμη.
2. Β2 - ριβοφλαβίνη, ένας σημαντικός συμμετέχων στον μεταβολισμό. Η ανεπάρκεια του είναι επικίνδυνη λόγω υπερβολικού σωματικού βάρους.
3. B3 - νιασίνη, δίνει ενέργεια, ανακουφίζει από την ευερεθιστότητα, ανακουφίζει από την κατάθλιψη και την απάθεια.
4. B4 - χολίνη, ένας σημαντικός συμμετέχων στις διαδικασίες που συμβαίνουν στο ήπαρ.
5. B5 - Παντοθενικό οξύ, υπεύθυνο για την υγεία του δέρματος και των μαλλιών.
6. B6 - πυριδοξίνη, δίνει έναν ήχο ύπνο, προσαρμόζεται θετικά, διεγείρει την όρεξη.
7. B7 - βιοτίνη, ρυθμίζει τον ενεργειακό μεταβολισμό και έρχεται σε επαφή με υδατάνθρακες.
8. Β8 - ινοσιτόλη, ένας φυσικός αντικαταθλιπτικός και ο γιατρός των νευρικών ινών.
9. B9 - φολικό οξύ, επιταχύνει το σχηματισμό των ερυθρών αιμοσφαιρίων, το οποίο είναι σημαντικό κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.
10. Β10 - παρα-αμινοβενζοϊκό οξύ, υπεύθυνο για τα έντερα και την ομορφιά των μαλλιών και του δέρματος.
11. Β11 - αριστερή καρνιτίνη, συμμετέχει στο έργο της καρδιάς, των νεφρών, του εγκεφάλου. Διεγείρει τον ενεργειακό μεταβολισμό, ενισχύει τους μυς και αυξάνει την αντίσταση του σώματος σε διάφορα φορτία.
12. Β12 - κυανοκοβαλαμίνη, ενισχύει την προστατευτική ικανότητα του σώματος, συνθέτει αιμοσφαιρίνη και αμινοξέα.

Μόνο ένας ειδικός μπορεί να προσδιορίσει την ανεπάρκεια συγκεκριμένης ουσίας. Μετά την αξιολόγηση της γενικής κατάστασης και την απόκτηση των αποτελεσμάτων της εξέτασης, ο γιατρός θα συνταγογραφήσει δισκία ασθενούς ή ενέσεις βιταμίνης Β.

Ανασκόπηση αποτελεσματικών συμπλεγμάτων με βιταμίνες της ομάδας Β

Δεν θέλουν να θυμούνται τα ονόματα των συμπλεγμάτων των βιταμινών Β σε δισκία, οι άνθρωποι συχνά αγοράζουν ζύμη μπύρας.

Τα οφέλη αυτού του προϊόντος είναι ανεκτίμητα - ρυθμίζει το σάκχαρο του αίματος, εξαλείφει την ακμή, μειώνει τη χοληστερόλη, ενισχύει τη δομή των μαλλιών και των νυχιών. Τα πρόσθετα τροφίμων με ζύμη μπύρας στα ράφια των φαρμακείων είναι πολλά.

Εάν έχετε επισκεφθεί έναν ειδικό και γνωρίζετε ακριβώς τι είδους βιταμίνη Β δεν έχετε, μπορείτε να αγοράσετε ένα πολύτιμο βάζο. Επίσης, θεωρούν ότι η ζύμη του ζυθοποιού συμβάλλει στην αύξηση του σωματικού βάρους, καθώς αυξάνει την όρεξη.

Άλλα δημοφιλή σύμπλοκα βιταμινών με βάση τις βιταμίνες Β είναι:

1. Tiens. Το φάρμακο περιέχει 7 τύπους ουσιών που αυξάνουν την αποτελεσματικότητα, ενισχύουν το νευρικό σύστημα, διεγείρουν την αιματοποιητική λειτουργία και εξαλείφουν τις επιβλαβείς ουσίες σε περίπτωση δηλητηρίασης με φάρμακα, νικοτίνη και αλκοόλ. Οι βιταμίνες της Tiens Corporation συνιστώνται για την εξάλειψη της αϋπνίας, του στρες, των ελαττωμάτων του δέρματος και των μαλλιών.

2. B-Complex - ένα σύμπλεγμα βιταμινών της ομάδας Β, κυκλοφόρησε με τη μοναδική αμερικανική τεχνολογία. Ο συνδυασμός των ουσιών με τα φυτικά συστατικά σας επιτρέπει να καλέσετε την τεχνογνωσία του ανάμεσα σε αυτά τα φάρμακα.

Η κύρια ένδειξη για τη λήψη του Bi-complex είναι ο μεταβολισμός του προβλήματος. Εκτός από τις ουσίες της ομάδας Β, το προϊόν περιέχει επιπλέον νεροκάρδαμο, μηδική, κίτρινη ρίζα, μούρα acerola, καφέ φύκια, ρύζι και πίτυρα σιταριού κ.λπ., χρήσιμα θρεπτικά συστατικά.

Η μέση τιμή ενός συμπλέγματος βιταμινών της ομάδας B B-Complex είναι 1300 ρούβλια. Για ένα τέτοιο κόστος, ο καταναλωτής παίρνει ένα ακίνδυνο αντικαταθλιπτικό και αντιοξειδωτικό που σταθεροποιεί την αρτηριακή πίεση και αποκαθιστά τα ηπατικά κύτταρα. Το φάρμακο συνταγογραφείται στην μετεγχειρητική περίοδο για να επιταχύνει την επούλωση των ιστών.

3. Doppelgerts Ενεργός με μαγνήσιο και βιταμίνες της ομάδας Β. Το συμπλήρωμα διατροφής της γερμανικής παραγωγής είναι μια πρόσθετη πηγή ουσιών που χρειάζεται ο οργανισμός κατά τη διάρκεια υψηλών φορτίων, στρες, κακής διατροφής.

Οι αθλητές προτιμούν να παίρνουν αυτό το φάρμακο, διότι σας επιτρέπουν να ανακάμψετε γρήγορα από τις προπονήσεις. Στους ηλικιωμένους, αποτρέπει την αρρυθμία και τις μετεγχειρητικές επιπλοκές.

4. B-50 - Αμερικανικό σύμπλεγμα βιταμινών, συμπληρωμένο με φυτικά συστατικά. Το πίτουρο ρυζιού, ο μαϊντανός και το νεροκάρδαμο ενισχύουν τις επιδράσεις των βιταμινών Β. Είναι φυσικές πηγές βιταμινών και μετάλλων. Οι ενδείξεις για την λήψη αυτού του συμπλέγματος είναι ασθένειες του οπτικού, νευρικού και πεπτικού συστήματος. Οι αισθητικοί προδιαθέτουν για να βελτιώσουν την κατάσταση των μαλλιών, των νυχιών, του δέρματος.

5. Neyrobion - σύμπλεγμα βιταμινών του γερμανικού κατασκευαστή MERCK, που αποτελείται από πυριδοξίνη, θειαμίνη και κυανοκοβαλαμίνη. Τα συστατικά συμβάλλουν στη βελτίωση της πέψης και στη ρύθμιση του μεταβολισμού.

Η τεχνολογία παραγωγής σας επιτρέπει να διατηρείτε τη βιολογική δραστηριότητα των συστατικών του φαρμάκου. Η αυξημένη δοσολογία εξαλείφει πλήρως την ανεπάρκεια των θρεπτικών συστατικών ακόμη και σε ένα εξασθενημένο σώμα. Το νευροβιονίο συνταγογραφείται ως συστατικό της σύνθετης θεραπείας του νεύρου του τριδύμου, με σπονδυλική νευραλγία, νευρίτιδα, ήπια κατάθλιψη.

6. Blagomax - ένα σύμπλεγμα βιταμινών της ομάδας Β, το οποίο, κρίνοντας από τις κριτικές, βοηθά να ξεφορτωθεί το υπερβολικό βάρος. Μεταξύ των συστατικών του είναι η ινοσιτόλη (Β8) - μια βιταμίνη που ρυθμίζει το μεταβολισμό των λιπιδίων και αφαιρεί τη χοληστερόλη από το αίμα.

Το φάρμακο ενισχύει τα αρτηριακά τοιχώματα και αποτρέπει τη θρόμβωση. Έχει ιδιότητες αποτοξίνωσης. Το Blagomax μπορεί να ληφθεί για μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλά κοστίζει μόνο 220 ρούβλια.

Οι ανεπιθύμητες ενέργειες των δισκίων βιταμινών μπορεί να είναι αλλεργικές αντιδράσεις και ναυτία. Διαβάστε προσεκτικά τις οδηγίες, επειδή κάθε φάρμακο με υπερβολική δόση προκαλεί ανεπιθύμητες ενέργειες. Επίσης, δώστε προσοχή σε διάφορες αντενδείξεις.

Υγρή μορφή βιταμίνης Β

Συμπλέγματα βιταμινών της ομάδας Β σε αμπούλες του γιατρού συνήθως συνταγογραφούνται παρουσία προβλημάτων του μυοσκελετικού συστήματος και διαταραχών του νευρικού συστήματος. Τα φάρμακα παρουσιάζουν υψηλή αποτελεσματικότητα σε ασθενείς με πάρεση, νευραλγία, μυϊκές κράμπες, τσίμπημα των ριζών του νωτιαίου νεύρου.

Ένα εντυπωσιακό παράδειγμα αυτής της ομάδας φαρμάκων είναι η Milgamma.

Πολύ δαπανηρό γερμανικό προϊόν περιλαμβάνει στη θεραπεία των ανωμαλιών του νευρικού συστήματος, συμπεριλαμβανομένου του έρπητα ζωστήρα. Τα παιδιά δεν το συνταγογραφούν.

Ανάλογα της Milgamma είναι αρκετά κονδύλια του προϋπολογισμού:

1. Το Vitagamma είναι ένα ρωσικό προϊόν, του οποίου η σύνθεση αντιπροσωπεύεται από βιταμίνες Β1, Β12, Β6. Για τις ανώδυνες ενέσεις, οι φαρμακοποιοί περιλαμβάνουν λιδοκαΐνη.
2. Το Trigamma, η ρωσική συνδυασμένη παρασκευή πυριδοξίνης, θειαμίνης, κυανοκοβαλαμίνης και λιδοκαΐνης, παρέχει επίσης υψηλό θεραπευτικό αποτέλεσμα και τοπική αναισθησία. Τα παιδιά, οι έγκυες και οι θηλάζουσες γυναίκες, οι ασθενείς με καρδιακή ανεπάρκεια δεν συνταγογραφούν το Trigamma.
3. Το Combilipene είναι μια τριπλή ένωση βιταμινών Β1, Β12, Β6, συμπληρωμένη με λιδοκαΐνη. Κάνετε στη Ρωσία.
4. Το Beviplex είναι σερβικό προϊόν για ένεση. Το διάλυμα για ενέσεις παρασκευάζεται με αραίωση της λυοφιλοποιημένης σκόνης με ειδικό υγρό. Εκτός από τις βιταμίνες Β1, Β12, Β6, το Beviplex περιέχει νικοτιναμίδη (βιταμίνη ΡΡ), Β2 - ριβοφλαβίνη και Β5 - παντοθενικό ασβέστιο.
5. Neurorubin - "Γερμανικά" με υδροχλωρική πυριδοξίνη, θειαμίνη και κυανοκοβαλαμίνη έχει παρόμοιες ιδιότητες με το Milgamma. Το σύμπλεγμα νοσηλευτικών, εγκύων και παιδιών αντενδείκνυται.

Μια υπερβολική δόση βιταμίνης Β1 διαταράσσει το συκώτι και τα νεφρά, προάγει την ανάπτυξη αλλεργιών. Η περίσσεια της πυριδοξίνης είναι επικίνδυνη για την εξασθένιση της κυκλοφορίας του αίματος. Οι υπερβολικές δόσεις νικοτινικού οξέος προκαλούν πυρετό και ερυθρότητα του δέρματος.

Συμπληρώματα βιταμινών για παιδιά με βιταμίνη Β

Κανονικά, το σώμα του παιδιού θα πρέπει να λαμβάνει από 0,3 έως 48 μg βιταμίνης Β - ανάλογα με τον τύπο της ουσίας.

Κατά την κρύα εποχή, οι ανάγκες αυξάνονται λόγω της αδυναμίας να τρώνε επαρκή ποσότητα φρούτων και λαχανικών. Αλλά χωρίς ιατρικές συνταγές, η δίαιτα βιταμινών του παιδιού δεν αξίζει τον κόπο, αφού η υπερβιταμίνωση ή η υπερβολική βιταμίνη μπορεί να προκαλέσει ναυτία, πονοκεφάλους, πυρετό, δερματίτιδα και άλλα προβλήματα.

Τις περισσότερες φορές, οι ανοσολόγοι προτείνουν την αγορά των ακόλουθων βιταμινών συμπλέγματος Β για τη βελτίωση της υγείας των παιδιών:

• Ζούγκλα - ταμπλέτες ειδώλια ζώων με ευχάριστη φρουτώδη γεύση. Αποτελούνται από βιταμίνες Ε, Α, D, C, Β12, Β2, Β6. Τα δισκία δημιουργούν τη βέλτιστη ισορροπία των βιταμινών στα ψίχουλα του σώματος, αυξάνουν την ανοσία, προλαμβάνουν τα κρυολογήματα, τη γρίπη και τις μολυσματικές ασθένειες. Εάν έχετε αλλεργίες ή διαβήτη, θα πρέπει να συζητήσετε τη λήψη του φαρμάκου με το γιατρό σας, επειδή τα δισκία περιέχουν ζάχαρη.
• Τα Doppelgerts είναι εμπλουτισμένα γλυκά και σιρόπια εμπλουτισμένα με βιταμίνες Β, Ε, C, Α. Συνταγοποιούνται για την πρόληψη του beriberi και ως παράγοντα σύσφιξης για κρυολογήματα. Μπορείτε να πάρετε το φάρμακο από 12 χρόνια.
• Οι πολλαπλές καρτέλες B-complex είναι σχεδιασμένες για την υγεία των εφήβων. Σε ηλικία 12-16 ετών, παίρνουν 1 δισκίο την ημέρα. Το φάρμακο ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, ανακουφίζει τη χρόνια κόπωση, βελτιώνει την κατάσταση του δέρματος με δερματίτιδα. Για να συνδυάσετε το φάρμακο με άλλες πολυβιταμίνες και μην συνιστούμε να αυξήσετε τη δόση του γιατρού. Προκειμένου να αποφευχθεί η δυσφορία στο στομάχι πρέπει να ληφθούν τα μέσα μετά τα γεύματα. Στο Multi-Tabs B-Complex, η τιμή είναι αποδεκτή. Συσκευασία 100 τεμ. Κοστίζει περίπου 300 ρούβλια.
• Το Revit είναι ρωσικό φάρμακο που αποτελείται από βιταμίνες και φυσικές ουσίες - ορυκτέλαιο, ζάχαρη, αλεύρι, κερί. Συνιστάται η χορήγηση κίτρινων γλυκών-ξινών σακχαρόπηκτων σε παιδιά ηλικίας άνω των 3 ετών. Πάρτε τους το φθινόπωρο και το χειμώνα για την πρόληψη των οξέων αναπνευστικών λοιμώξεων.
• Undevit - αναλογικό Revit. Η υποδοχή του επιτρέπεται από 14 χρόνια. Το Undiever διεγείρει τέλεια το ανοσοποιητικό σύστημα, αλλά μερικές φορές προκαλεί αλλεργικά συμπτώματα - σχίσιμο, ρινική καταρροή, οίδημα του δέρματος.

Βίντεο: Συμπλέγματα βιταμινών για γυναίκες, άνδρες και παιδιά.

P.S. Συνοψίζοντας τα οφέλη των συμπλεγμάτων βιταμίνης Β, σας υπενθυμίζουμε ότι πρέπει να τα επιλέξετε ανάλογα με τις ηλικιακές ανάγκες του σώματος, τη διατροφή, το επίπεδο δραστηριότητας. Ούτε οι ενήλικες ούτε τα παιδιά συνιστώνται να αυξάνουν τη δοσολογία, ανεξάρτητα από το πόσο νόστιμες είναι οι βιταμίνες. Διαφορετικά, θα προκαλέσουν αλλεργίες.

Το καλοκαίρι, δεν πρέπει να συμπληρώνετε τον εαυτό σας με πολυβιταμίνες. Είναι καλύτερο να εμπλουτίσετε τη διατροφή με φρούτα και λαχανικά και η λήψη δισκίων ή σακχαρόπηκτων πρέπει να αναβληθεί μέχρι το φθινόπωρο, διαφορετικά δεν μπορεί να αποφευχθεί η υπερβιταμίνωση. Η κατάσταση αυτή είναι επικίνδυνη λόγω αυξημένου καρδιακού ρυθμού, ψυχικής υπερδιέγερσης, πονοκεφάλων και αϋπνίας.

http://www.blog-o-krasote.ru/post-kompleks_vitaminov_gruppy_v.html