Τα αντιβιοτικά έχουν γίνει μια σωτηρία από πολλές επικίνδυνες λοιμώξεις, όχι μόνο για τον άνθρωπο, αλλά και για τα ζώα. Αλλά μερικές φορές τα χρησιμοποιούμε σε άγνοια μαζί με τα τρόφιμα, αλλά σε μια τέτοια «υποδοχή δεν υπάρχει καμία χρήση.

Η παρουσία αντιβιοτικών στα τρόφιμα είναι αποτέλεσμα της χρήσης τους στην κτηνοτροφία και στην επεξεργασία των γεωργικών προϊόντων.

Τι είναι επικίνδυνο για τους ανθρώπους που τρώνε τρόφιμα που περιέχουν αντιβιοτικά; Πώς να προσδιορίσετε την παρουσία τους και να προστατευθείτε από τις επιβλαβείς επιπτώσεις.

Τα αντιβιοτικά τείνουν να καταστούν άνευ αντικειμένου λόγω της προσαρμογής των βακτηρίων και των μικροοργανισμών στη δραστική ουσία. Συχνά αυτό συμβαίνει όταν λαμβάνετε το φάρμακο χωρίς ιατρική συνταγή και κατάχρηση. Μια διακοπτόμενη πορεία ενός συνταγογραφούμενου φαρμάκου μπορεί να διαδραματίσει κακό ρόλο.

Οι υπόλοιπες μη καταστρεμμένες αποικίες παθογόνων μικροοργανισμών παράγουν ανοσία σε αυτή την ουσία. Την επόμενη φορά που ένα άτομο αρρωσταίνει και χρειάζεται θεραπεία, ορισμένα αντιβιοτικά είναι ανενεργά. Η διέξοδος είναι η χρήση ενός φαρμάκου νέας γενιάς, το οποίο χρειάζεται χρόνια για να δημιουργηθεί.

Αλλά ακόμη και μια πλήρης απόρριψη της θεραπείας με αντιβιοτικά δεν εγγυάται ότι δεν θα εισέλθουν στο σώμα. Πολλά προϊόντα ζωικής προέλευσης περιέχουν αυτές τις ουσίες που έχουν πέσει σε αυτά με διαφορετικούς τρόπους.

Σε ποιες ομάδες προϊόντων μπορούν να υπάρχουν αντιβακτηριακά φάρμακα;

Οι εγχώριοι αγρότες χρησιμοποιούν τακτικά διάφορα φάρμακα για να αποτρέψουν την πανούκλα των κατοικίδιων ζώων. Η πενικιλλίνη, η τετρακυκλίνη, η λεβομυσετίνη και πολλά άλλα φάρμακα χρησιμοποιούνται για θεραπεία.

Ποια τρόφιμα περιέχουν αντιβιοτικά:

• Κρέας (βόειο κρέας, χοιρινό κρέας, κοτόπουλο κλπ.).
• Ψάρια και θαλασσινά.
• Γάλα και τα παράγωγά του.
• Αυγά

Σύμφωνα με τα πρότυπα του κράτους, το ελάχιστο ποσοστό της περιεκτικότητας των αντιβιοτικών σε ζωικά προϊόντα επιτρέπεται. Είναι τόσο μικρή δόση που βλάπτει το σώμα αποκλείεται.

Τα ποσοστά των δεικτών συχνά ξεπερνιούνται προκειμένου να επιτευχθούν μεγαλύτερα κέρδη. Ο λόγος είναι ότι η χρήση φαρμάκων συμβάλλει στην ταχεία ανάπτυξη και την υψηλή επιβίωση των ζώων.

Στο κρέας

Αγελάδες, χοίροι και άλλα ζώα, καθώς και τα πουλιά, μπορούν να κατανοήσουν τις μολυσματικές ασθένειες. Για την αποφυγή των επιδημιών και των λοιμώξεων, οι κτηνοτρόφοι καταφεύγουν στην πρόληψη, ενώ τα περισσότερα φάρμακα χορηγούνται σε μια περίοδο ενεργητικής ανάπτυξης.

Προκειμένου για το κρέας που διατίθεται προς πώληση, να στερηθούν τα περισσότερα αντιβιοτικά, πρέπει να ακολουθήσετε μια συγκεκριμένη σειρά. Πριν από τη σφαγή, το ζώο προστατεύεται από τα ναρκωτικά για περίοδο 7-10 ημερών.

Τα αντιβιοτικά είναι ασταθή και ταχέως αποσυνθέσιμα. Δεν συσσωρεύονται, έτσι μετά από 7-10 ημέρες στο σώμα του ζώου δεν είναι. Αλλά κανείς δεν εγγυάται ότι ο κανόνας αυτός θα πρέπει να τηρείται όσο πρέπει, και το κρέας που θα πωληθεί δεν θα βλάψει.

Η αγορά κρέατος από ιδιωτικούς αγρότες δεν αποτελεί επίσης επιλογή, δεδομένου ότι τα αντιβιοτικά μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν από ιδιώτες εμπόρους. Επιπλέον, τα προϊόντα αυτά δεν ελέγχονται πάντοτε σωστά, ιδιαίτερα δε αξίζει να ληφθεί κρέας σε φυσικές αγορές.

Πώς λοιπόν να μειώσουμε τον κίνδυνο κατάποσης των αντιβιοτικών που περιέχονται στο κρέας; Εν μέρει, μπορούν να εξουδετερωθούν με βρασμό με τη χύτευση του πρώτου ζωμού. Αποφύγετε επίσης τη συχνή χρήση ορισμένων παραπροϊόντων. Να γνωρίζετε ότι η υψηλότερη συγκέντρωση αυτού του φαρμάκου είναι στο ήπαρ και τα νεφρά του ζώου.

Τα περισσότερα από όλα τα αντιβιοτικά χρησιμοποιούνται σε αναπτυσσόμενα κοτόπουλα, οπότε προτιμάτε το βόειο κρέας. Επίσης χαμηλή περιεκτικότητα σε επιβλαβείς ουσίες στο κρέας ορτυκιών.

Σε θαλασσινά και ψάρια

Μερικοί άνθρωποι πιστεύουν ότι δεν υπάρχουν αντιβιοτικά στα θαλασσινά και τα ψάρια, αλλά αυτό δεν είναι αλήθεια.

Τα ψάρια που καλλιεργούνται σε βιομηχανική κλίμακα από διάφορους τύπους αλιείας υπόκεινται επίσης σε πρόληψη. Πρακτική τροφή, κολύμβηση ή ενδοπεριτοναϊκή χορήγηση Levomycetin, καθώς και άλλα φάρμακα.

Ωστόσο, δεν υπάρχει εγγύηση ότι τα ψάρια που αλιεύονται σε φυσικά ύδατα και όχι σε φυτώρια δεν υποβλήθηκαν σε θεραπεία. Το ίδιο ισχύει και για τα θαλασσινά, όπως οι γαρίδες.

Στα γαλακτοκομικά προϊόντα

Μελέτες έχουν δείξει ότι τρία από τα δέκα δείγματα γαλακτοκομικών προϊόντων περιέχουν ίχνη αντιβιοτικών.

Τα ναρκωτικά μπορούν να εισέλθουν στο γάλα με δύο τρόπους:

• από το σώμα του ζώου.
• προσθέτοντας απευθείας στο προϊόν.

Κατά τη διάρκεια της επεξεργασίας γάλακτος, τα αντιβιοτικά χρησιμοποιούνται για την πρόληψη της ανάπτυξης βακτηρίων. Το μέτρο αυτό αυξάνει σημαντικά τη διάρκεια ζωής των προϊόντων, αλλά η βλάβη αυτού του γάλακτος είναι προφανής.

Οι υψηλότερες δόσεις φαρμάκων πέφτουν σε βοσκότοπους για βοσκότοπους ως προληπτικό μέτρο.

Στα αυγά

Ένας μεγάλος πληθυσμός κοτόπουλων στις εκμεταλλεύσεις πουλερικών είναι μια κοινή αιτία εστίας μόλυνσης στα πουλερικά. Τα στρώματα εμποδίζονται από τα ίδια σύμπλοκα βιταμινών-φαρμάκων.

Αυγά που περιέχουν μεγάλες ποσότητες αντιβιοτικών αποθηκεύονται για πολύ μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Αυτό είναι επωφελές για τους επιχειρηματίες, έτσι ώστε τα κοτόπουλα να περάσουν ακόμη πιο μη εξουσιοδοτημένους κύκλους λήψης φαρμακευτικών ουσιών. Ως αποτέλεσμα, επιβλαβείς ουσίες βρίσκονται σε αυγά που παραδίδονται σε σούπερ μάρκετ και στην αγορά.

Μια μεγάλη εναλλακτική λύση είναι τα αυγά ορτυκιών, τα οποία είναι ένα πολύτιμο διαιτητικό προϊόν. Τα ορτύκια σπάνια αρρωσταίνουν, έχουν υψηλό ποσοστό επιβίωσης και τα αυγά τους αποθηκεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα χωρίς φάρμακα. Έτσι, καλλιεργούνται με πολύ λιγότερα φάρμακα. Πρόκειται για ένα από τα ασφαλέστερα τρόφιμα ζωικής προέλευσης.

Πώς να προσδιορίσετε την παρουσία αντιβιοτικών;

Πώς θα είναι ο μέσος καταναλωτής πεπεισμένος ότι το αγορασμένο προϊόν είναι ασφαλές; Η πιθανή βλάβη του κρέατος, των ψαριών και των αυγών δεν μπορεί να προσδιοριστεί χωρίς εργαστήριο.

Ακολουθούν ορισμένα παραδείγματα δοκιμών γάλακτος που μπορούν να γίνουν στο σπίτι:

1. Εάν, μετά από μια νύχτα που πέρασε έξω από το ψυγείο, το γάλα δεν είναι ξινή, σημαίνει ότι η δόση των αντιβιοτικών αυξάνεται.
2. Σύμφωνα με την τεχνολογία επαλήθευσης GOST, 100 ml γάλακτος θα πρέπει να χύνεται σε αποστειρωμένο δοχείο και 1 κουταλάκι του γλυκού. φρέσκια ξινή κρέμα. Ασφαλές γάλα μετά από 3-4 ώρες για να μετατραπεί σε γιαούρτι, και το "φαρμακευτικό" γάλα - όχι.

Φυσικά, αυτές οι μέθοδοι δεν θα καθορίσουν το ποσοτικό περιεχόμενο των ναρκωτικών στο γάλα. Ωστόσο, μπορείτε να εντοπίσετε εκείνες τις μάρκες των οποίων τα προϊόντα είναι τα πλέον κατάλληλα και ασφαλή για χρήση.

Κρυμμένος κίνδυνος προϊόντων

Εάν καταναλώνετε συνεχώς τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε αντιβιοτικά, μπορεί να προκαλέσει μεγάλη ζημιά στην υγεία.

Οι κύριες δυσμενείς επιπτώσεις περιλαμβάνουν:

• δυσβαστοραιμία.
• αλλεργικές αντιδράσεις.
• ευαισθησία στο φάρμακο κατά τη διάρκεια της θεραπείας.

Επιπλέον, βακτηρίδια ανθεκτικά στα αντιβιοτικά μπορούν να βρεθούν σε ζωικά προϊόντα. Η μόλυνση με αυτούς τους μικροοργανισμούς είναι επικίνδυνη, ειδικά για άτομα με χαμηλή ανοσία, συμπεριλαμβανομένων των παιδιών και των εγκύων γυναικών.

Για να αποφευχθεί η μόλυνση με ανθεκτικά στα αντιβιοτικά βακτήρια, θα πρέπει να ακολουθήσετε τα ακόλουθα μέτρα:

1. Χρησιμοποιείτε μόνο κρέας που έχει υποστεί θερμική επεξεργασία, ψάρι, γάλα και αυγά.
2. Πλύνετε καλά τα πιάτα, τα μαγειρικά σκεύη και την επιφάνεια εργασίας με ζεστό νερό και απορρυπαντικό.
3. Ξεχωριστές σανίδες για το κρέας, τα ψάρια και τα έτοιμα φαγητά (τυρί, λαχανικά για σαλάτα κ.λπ.).
4. Αποφύγετε τη λήψη χυμού κρέατος σε άλλα προϊόντα στο ψυγείο, αποθηκεύοντάς τα σε ξεχωριστά δοχεία.

Συχνά δεν γνωρίζουμε ούτε τι βλάπτει τα τρόφιμα που τρώμε. Αλλά βασικά μέτρα ευαισθητοποίησης και πρόληψης θα βοηθήσουν στην ελαχιστοποίηση των αρνητικών επιπτώσεων. Αγοράστε τρόφιμα κατά προτίμηση από αξιόπιστους κατασκευαστές.

Μπορείτε να βρείτε ανοιχτά προϊόντα έρευνας διαφορετικών εμπορικών σημάτων για την ασφάλεια της υγείας.

http://oantibiotikah.ru/drugoe/antibiotiki-v-pishhevyx-produktax.html

Πώς να αναγνωρίσετε τα αντιβιοτικά προϊόντα;

Ατελείωτες στη γεύση, αόρατες και επικίνδυνες. Συχνά το κρέας, το γάλα, τα αυγά και τα ψάρια στο τραπέζι μας περιέχουν υπολείμματα αντιβιοτικών που κτηνοτρόφοι γεμάτα ζώα όταν καλλιεργούνται. Είναι δυνατόν να προστατευθείτε από τη λήψη οποιουδήποτε συνταγογραφούμενου φαρμάκου; Το πρόβλημα "MIR 24" συζητήθηκε με τον ιατρό των ιατρικών επιστημών, τον διατροφολόγο Mariyat Mukhina.

Σύμφωνα με το Ινστιτούτο Διατροφής, στη σύγχρονη ζωοτεχνία χρησιμοποιούνται 70 είδη διαφόρων αντιβιοτικών. Μήπως ολόκληρη η δέσμη των ναρκωτικών πέφτει στο τραπέζι των Ρώσων;

Mariyat Mukhina: Απολύτως. Και το πιο ενδιαφέρον είναι ότι τα αντιβιοτικά χρησιμοποιούνται όχι μόνο στην κτηνοτροφία αλλά και στην καλλιέργεια. Και όλο αυτό το "μπουκέτο" εισέρχεται στο ανθρώπινο σώμα. Τα βακτηρίδια μας προσαρμόζονται στις ουσίες αυτές. Και όταν ένα άτομο έχει κάποιο είδος βακτηριακής νόσου, τα συνήθη αντιβιοτικά δεν τον βοηθούν. Υπάρχει ένας εθισμός στα αντιβιοτικά που παίρνουμε από τα τρόφιμα.

Είναι δυνατόν να αναπτυχθεί ένα πουλί, βοοειδή ή ψάρια χωρίς αντιβιοτικά;

Mariyat Mukhina: Φυσικά μπορείτε. Ορισμένες χώρες αρνήθηκαν να συμπληρώσουν συνολικά τα αντιβιοτικά και να αναπτύξουν τα ζώα χωρίς αυτό. Εμβολιάζουν τα ζώα, προσθέτουν πρεβιοτικά και προβιοτικά, τα οποία βελτιώνουν τη χλωρίδα του ζωικού κεφαλαίου και είναι λιγότερο άρρωστα. Στη Δανία και τη Σουηδία, για παράδειγμα, είναι νόμιμο να χρησιμοποιούνται αντιβιοτικά σε εξαιρετικές περιπτώσεις επιδημίας. Αυτές οι δύο χώρες μπόρεσαν να εγκαταλείψουν τη χρήση αντιβιοτικών ζωοτροφών. Αλλά στις Ηνωμένες Πολιτείες και τις ευρωπαϊκές χώρες μια τεράστια ποσότητα αντιβιοτικών ζωοτροφών, τα οποία προστίθενται συνεχώς στα τρόφιμα. Και αυτό εξηγείται από το γεγονός ότι τώρα η γεωργία έχει διευρυνθεί, επομένως οι επιδημίες έχουν τεράστιο πεδίο εφαρμογής και για να αποφευχθεί αυτό και να γίνει κερδοφόρος η παραγωγή (και πάλι για κέρδος), μια τέτοια τρομερή, κατά τη γνώμη μου, ακόμη και τραγική μέθοδος εισάγεται ως προσθήκη αντιβιοτικών ζωοτροφών. Και αυτό είναι ένα διεθνές πρόβλημα, όχι μόνο η Ρωσία.

Περαιτέρω συνέντευξη, δείτε το βίντεο.

http://mir24.tv/news/14691334/kak-raspoznat-antibiotik-v-produktah

Αντιβιοτικά στα τρόφιμα. Πώς να επιλέξετε ένα ασφαλές προϊόν διατροφής;

Οι περισσότεροι άνθρωποι είναι εξοικειωμένοι με τα αντιβιοτικά ως φάρμακα. Τώρα, ίσως, να μην βρεθεί κάποιος που δεν έχει πάρει αντιβιοτικά ακόμη μία φορά στη ζωή του, είτε είναι παιδί ή ενήλικας.

Τα αντιβιοτικά εφευρέθηκαν πριν από περισσότερα από 70 χρόνια για να σώσουν ζωές και να καταπολεμήσουν τις θανατηφόρες ασθένειες, αλλά ταυτόχρονα είναι τα ισχυρότερα αλλεργιογόνα και μπορούν να προκαλέσουν ανεπανόρθωτη βλάβη στο σώμα.

Επί του παρόντος, τα αντιβιοτικά χρησιμοποιούνται ευρέως στην κτηνοτροφία, στην πτηνοτροφία και στην ιχθυοκαλλιέργεια.

Τα ζώα και τα πτηνά αντιμετωπίζονται με αντιβιοτικά, καθώς και άτομα όταν αρρωσταίνουν. Τα αντιβιοτικά αποτελούν μέρος των αποκαλούμενων «αυξητικών ορμονών» για την αύξηση του ρυθμού ανάπτυξης των ζώων ή των πουλερικών. Εάν χρησιμοποιούνται ακατάλληλα, μπορούν να μπουν σε γάλα, κρέας και αυγά.

Τα ψάρια και τα θαλασσινά είναι μια κατηγορία προϊόντων που κυριολεκτικά απλώνουν τα αντιβιοτικά όταν καλλιεργούνται σε τεχνητές συνθήκες.

Τα αντιβιοτικά που χρησιμοποιούνται για τη θερμική επεξεργασία, αποστείρωσης, διήθησης με σκοπό την αύξηση του χρόνου αποθήκευσης σε πολλές τεχνολογικές διεργασίες για την παρασκευή των προϊόντων διατροφής, τα οποία περιλαμβάνουν το γάλα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα, το κρέας, τα αυγά, κοτόπουλο, τυρί, γαρίδες, ακόμα και το μέλι.

Επομένως, είναι προφανές ότι τα προϊόντα διατροφής που υπόκεινται σε μόλυνση με αντιβιοτικά είναι αποκλειστικά ζωικά προϊόντα, πουλερικά και ψάρια που καλλιεργούνται σε τεχνητές λίμνες. Μετά τη χρήση αντιβιοτικών κατά τη διάρκεια της περιόδου έως ότου το αντιβιοτικό απομακρυνθεί από το σώμα ή η συγκέντρωσή του δεν πέσει κάτω από το επιτρεπόμενο όριο, το ζώο δεν θα πρέπει να σφαγεί για να χρησιμοποιήσει τα μέρη του ή συνολικά ως τρόφιμο. Την ίδια περίοδο, απαγορεύεται επίσης η χρήση προϊόντων από ζώο (για παράδειγμα, το γάλα δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί ούτε για μεταποίηση - πρέπει απλώς να καταστραφεί, κατά κανόνα, να χύνεται στο έδαφος, τα λύματα κλπ.). Σε περίπτωση μη συμμόρφωσης με τους κανονισμούς σχετικά με τη χρήση των αντιβιοτικών μπορεί να βρεθεί στο κρέας, το γάλα των ζώων, αυγά κότας, και ούτω καθεξής. (Στατιστικά βρίσκονται στο 15-20% του συνόλου των προϊόντων ζωικής προέλευσης).

Προκειμένου να αφαιρεθούν τα αντιβιοτικά από το κρέας πριν από τη σφαγή, το ζώο πρέπει να φυλάσσεται για 7-10 ημέρες χωρίς φάρμακα. Είναι σημαντικό να γνωρίζουμε ότι αν το φάρμακο παραμείνει στο σώμα του ζώου, τότε πάνω από όλα είναι στο ήπαρ και τα νεφρά.

Η περιεκτικότητα των αντιβιοτικών μειώνεται ως αποτέλεσμα της θερμικής επεξεργασίας κρέατος ζώων και πουλερικών, όταν το φάρμακο μαζί με το χυμό των μυών μεταφέρεται σε ζωμό, μέρος του φαρμάκου καταστρέφεται υπό τη δράση υψηλών θερμοκρασιών. Σε σύγκριση με το αρχικό ποσό μετά το μαγείρεμα, παραμένει από το 5,9% (grizin στο κρέας πουλερικών) έως 11,7% (χλωραμφενικόλη σε κρέας πουλερικών) αντιβιοτικών στον μυϊκό ιστό. Περίπου το 70% του αρχικού περιεχομένου αντιβιοτικών πηγαίνει στο ζωμό. Περίπου 20% της αρχικής ποσότητας αντιβιοτικών καταστρέφονται ως αποτέλεσμα της συγκόλλησης.

Το βράσιμο, η αποστείρωση, η ωρίμανση δεν έχουν πρακτικά καμία επίδραση στην περιεκτικότητα των αντιβιοτικών στο γάλα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα. Μετά το βρασμό στο γάλα, από 90 έως 95% της αρχικής ποσότητας αντιβιοτικών παραμένει, δηλαδή, από 5 έως 10% της ποσότητας τους καταστρέφεται. Μετά την αποστείρωση στο γάλα παραμένει από 92 έως 100% της αρχικής ποσότητας αντιβιοτικών. Αυτά τα δεδομένα μας επιτρέπουν να συναγάγουμε συμπεράσματα σχετικά με την ακαταλληλότητα των παραμέτρων βρασμού και αποστείρωσης για την καταστροφή των αντιβιοτικών στο γάλα.

Λόγω του γεγονότος ότι οι ομάδες αντιβιοτικών που χρησιμοποιούνται στους ανθρώπους και τα ζώα στη γεωργία είναι οι ίδιες, οι υπολειμματικές ποσότητες αντιβιοτικών στα τρόφιμα συμβάλλουν στην εμφάνιση ανθεκτικών στελεχών στους ανθρώπους. Συνεπώς, οι άνθρωποι που χρησιμοποιούν τέτοια προϊόντα αναπτύσσουν ανοσία στη χρήση αντιβιοτικών και απαιτούνται ολοένα και πιο ισχυρά φάρμακα για την επίτευξη του αναμενόμενου αποτελέσματος κατά τη διάρκεια της θεραπείας.

Υπό την επίδραση των αντιβιοτικών, το σώμα χάνει την ικανότητα να αντιστέκεται σε διάφορες λοιμώξεις. Επιπλέον, η ευρεία χρήση τους οδήγησε στην εμφάνιση βακτηριακών στελεχών ανθεκτικών σε αυτά τα φάρμακα και, τελικά, ένα άτομο μπορεί να εκτεθεί σε λοιμώξεις και μικροοργανισμούς.

Η παρουσία αντιβιοτικών στο σώμα μπορεί να προκαλέσει σοβαρές αλλεργικές αντιδράσεις, συνοδευόμενες από σοβαρό κνησμό, εξανθήματα, σε σπάνιες περιπτώσεις - οίδημα. Το αλλεργικό αποτέλεσμα εκδηλώνεται ακόμη και στην περίπτωση εξαιρετικά χαμηλής περιεκτικότητας των αντιβιοτικών στα τρόφιμα. Κατά τα τελευταία 40 χρόνια, ο αριθμός των ατόμων με αλλεργικές ασθένειες, ιδίως μεταξύ των παιδιών, έχει αυξηθεί δέκα φορές στη Ρωσία.

Long παρουσία αντιβιοτικών στο σώμα μπορεί να προκαλέσει ερεθισμό του γαστρικού βλεννογόνων, και επιδείνωση της ελκώδους predyazvennyh συνθήκες, μια ανισορροπία στην μικροχλωρίδας του εντέρου, διαταραχές του ήπατος, των νεφρών, της χοληδόχου κύστης, η αντίδραση των νευρικό και κυκλοφοριακό σύστημα είναι υπερευαίσθητοι αντιβακτηριακά συστατικά.

Τα αντιβιοτικά από το σώμα μιας θηλάζουσας γυναίκας μπορούν να μπουν στο μητρικό γάλα και να προκαλέσουν εξασθένηση της ανοσίας και των προβλημάτων υγείας στα νεογνά.

Λαμβάνοντας υπόψη τον πιθανό κίνδυνο βλάβης για την ανθρώπινη υγεία, νομοθεσία θεσπίζει πρότυπα για το περιεχόμενο των πιο ευρέως χρησιμοποιούμενα αντιβιοτικά σε προϊόντα διατροφής όπως το γάλα και τα μεταποιημένα γαλακτοκομικά προϊόντα, το κρέας, συμπεριλαμβανομένου του κρέατος πουλερικών, αυγών και προϊόντων αυγών: χλωραμφαινικόλη, ομάδα τετρακυκλίνη, στρεπτομυκίνη, πενικιλλίνη, Grisin, βακιτρακίνη. Η περιεκτικότητά τους σε τρόφιμα δεν επιτρέπεται (εντός των ορίων που καθορίζονται από τις κατάλληλες μεθόδους), η οποία είναι σημαντική για τους καταναλωτές να γνωρίζουν.

Τεχνικοί κανόνες της τελωνειακής ένωσης TR CU 021/2011 «Περί Ασφάλειας των Τροφίμων», προβλέπει ότι μη επεξεργασμένων ειδών διατροφής (τρόφιμα) τις πρώτες ύλες ζωικής προέλευσης πρέπει να λαμβάνονται από ζώα παραγωγής που δεν εκτίθενται σε αντιβιοτικά και άλλα φάρμακα για κτηνιατρική χρήση, που χρησιμοποιείται πριν από τη σφαγή στο τη λήξη της εξάλειψής τους από ζωικούς οργανισμούς.

Το Γραφείο του Rospotrebnadzor στο έδαφος Krasnoyarsk ετησίως κατά τη διάρκεια των δραστηριοτήτων εποπτείας παρακολουθεί την περιεκτικότητα των αντιβιοτικών σε ζωικά προϊόντα.

Ως αποτέλεσμα των εργαστηριακών δοκιμών αποκάλυψε ότι το ειδικό βάρος των δειγμάτων που δεν πληρούν τις απαιτήσεις τυποποιητικών εγγράφων σχετικά με το περιεχόμενο των αντιβιοτικών, όλα αυτά τα χρόνια έχει παραμείνει σταθερό και είναι αντίστοιχα το 2013 με 1,3%, το 2014 και το 2015 Δεν ανιχνεύθηκαν αντιβιοτικά στα δείγματα τελικού προϊόντος · ωστόσο, από 87 δείγματα που ελήφθησαν σε ένα δείγμα νωπού γάλακτος, βρέθηκε περίσσεια αντιβιοτικού. Οι πρώτες ύλες που δεν συμμορφώνονται με τις νομικές απαιτήσεις αποσύρονται από την κυκλοφορία.

Η αύξηση της ανθεκτικότητας στα αντιβιοτικά φθάνει σε ένα επικίνδυνα υψηλό επίπεδο σε όλο τον κόσμο. Το φάσμα των φαρμάκων που χρησιμοποιούνται στη βιομηχανία τροφίμων έχει σήμερα αρκετές δεκάδες είδη αντιβιοτικών και συνεχώς επεκτείνεται και το περιεχόμενο πολλών από αυτά στα τρόφιμα δεν έχει ακόμη τυποποιηθεί και τα μέτρα ελέγχου που υπάρχουν σήμερα δεν μπορούν να καθορίσουν το περιεχόμενο όλων των χρησιμοποιούμενων αντιβιοτικών στα τρόφιμα.

Αυτό σημαίνει ότι η ευθύνη για τη συμμόρφωση με τους σχετικούς κανόνες για τη χρήση αντιβιοτικών στη γεωργία ανήκει εξ ολοκλήρου στον κατασκευαστή. Ωστόσο, λόγω της μη αναπτυχθείσας (χαμηλής) καλλιέργειας παραγωγής, πολλοί κατασκευαστές, για λόγους αύξησης της κερδοφορίας της παραγωγής, δεν ακολουθούν τους κανόνες για τη χρήση αντιβιοτικών, δεδομένου ότι τουλάχιστον, αυτό απαιτεί την παρουσία προσωπικού με εξειδικευμένες γνώσεις και δεξιότητες. συμμόρφωση με τις απαραίτητες συνθήκες υγιεινής στον χώρο εργασίας, εξαλείφοντας την ανάγκη για πρόληψη ασθενειών με αντιβιοτικά · καταστροφή τροφίμων που περιέχουν αντιβιοτικά κ.λπ.

Ως εκ τούτου, ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας προειδοποιεί για την ανάγκη για επείγουσα δράση και ο Διεθνής Οργανισμός για την Προστασία των Καταναλωτών ζητά να πεισθούν οι εταιρείες τροφίμων να αλλάξουν την πολιτική τους για τα αντιβιοτικά. Οι καταναλωτές πρέπει να διαδραματίσουν σημαντικό ρόλο στη διαδικασία αυτή.

Παρά την ύπαρξη αποτελεσματικών μέτρων για τον έλεγχο της περιεκτικότητας των αντιβιοτικών, ο καταναλωτής πρέπει να θυμάται ότι τα ζωικά προϊόντα (κρέας, γαλακτοκομικά προϊόντα, αυγά) πρέπει να αποκτώνται από αξιόπιστους πωλητές και από εγκεκριμένες αγορές.

Τα πραγματοποιηθέντα προϊόντα ζωικής προέλευσης πρέπει να συνοδεύεται από έγγραφα που πιστοποιούν τη συμμόρφωση της με τις κανονιστικές απαιτήσεις (μη επεξεργασμένα τρόφιμα ζωικής προέλευσης - το έγγραφο που επιβεβαιώνει τη διεξαγωγή των κτηνιατρικών-υγειονομικών εξετάσεων, τα μεταποιημένα τρόφιμα ζωικής προέλευσης - τη δήλωση πιστότητας, το κρέας και τα γαλακτοκομικά προϊόντα για τις παιδικές τροφές - ένα πιστοποιητικό του κράτους εγγραφή).

Επιπλέον, πρέπει να προσέξετε ότι το σφάγιο, το μισό σφάγιο και το τέταρτο του κρέατος εφαρμόζονται με εκτύπωση κτηνιατρικής σφραγίδας. επιτρέπεται να δημιουργηθεί μια πρόσθετη εντύπωση για τη σφραγίδα του εμπορίου. Η τεκμηρίωση αποστολής για προϊόντα χύμα της σφαγής, τις ακόλουθες πληροφορίες: το είδος των ζώων κρέατος που παράγουν, από τον οποίο έλαβε το προϊόν σφαγής, το όνομα του προϊόντος σφαγή, την ψύξη των σφαγίων, ημιμόρια σφαγίων, τέταρτα και τεμάχια ( «ψύξη», «παγωμένη»), ένα ανατομικό τμήμα του σφαγίου (για περικοπές) · προϊόντα σφαγής.

Αγαπητοί καταναλωτές! Έτσι, σήμερα, μια πιθανή διέξοδος από την παρούσα κατάσταση είναι η αγορά ζωικών προϊόντων (κρέας, γαλακτοκομικά προϊόντα, αυγά, κρέας πουλερικών) από αξιόπιστους αξιόπιστους παραγωγούς μετά από κτηνιατρική και υγειονομική εξέταση ζωικών πρώτων υλών.

Αποφύγετε την αγορά ζωικών προϊόντων, πουλερικών, ιχθυοκαλλιέργειας ανόητης εμφάνισης και αμφίβολης ποιότητας, τα οποία παράγονται από άγνωστες επιχειρήσεις.

Αποφύγετε την αγορά προϊόντων σε ακατάλληλες εγκαταστάσεις και χώρους: στην αυλή, από τον κορμό των αυτοκινήτων, στο κλιμακοστάσιο κλπ.

Σχόλια: 0

Αφήστε ένα σχόλιο

Αγαπητοί επισκέπτες του ιστότοπου! Εδώ μπορείτε να αφήσετε ένα σχόλιο σε αυτό το άρθρο. Μπορείτε να αφήσετε την έφεση σε ηλεκτρονική μορφή συμπληρώνοντας ένα ειδικό έντυπο στο τμήμα "Υποδοχή αιτήσεων από πολίτες, δημόσιους συλλόγους και άλλα νομικά πρόσωπα"

http://24.rospotrebnadzor.ru/about/Ugol_Potreb/Pamyt/146556

Αντιβιοτικά στα τρόφιμα

Ανίχνευση αντιβιοτικών σε τρόφιμα σε σχολικό εργαστήριο

Λήψη:

Προεπισκόπηση:

Υπουργείο Παιδείας της Δημοκρατίας του Μπασκορτοστάν

Δημοτικό εκπαιδευτικό ίδρυμα προϋπολογισμού

Δευτεροβάθμιας εκπαίδευσης № 16 р.п. Priyutovo

δημοτική περιοχή Belebeevsky περιοχή

Όνομα τμήματος: Βιολογία

Θέμα: "Αντιβιοτικά στα τρόφιμα"

Ivanov Vitaly, 10η τάξη,

Ιβάνοβα Έλενα Νικολαεβνά,

1. Ανασκόπηση της λογοτεχνίας

1.1. Αντιβιοτικά στα τρόφιμα................................................... 3.

1. Τετρακυκλίνες ως οργανικές ουσίες.............................7

2. Πειραματικό μέρος 1.

2.1. Ποιοτική αντίδραση ανίχνευσης τετρακυκλινών.......................9

(αντίδραση γνησιότητας τετρακυκλίνης)

2.2. Προετοιμασία δειγμάτων προϊόντος για έρευνα..................... 10

2.3. Πειραματικά αποτελέσματα...................................................... 10

3. Πειραματικό μέρος 2.

3.1. Η επίδραση των αντιβιοτικών στις ιδιότητες του στοματικού υγρού......................... 12

3.2. Πειραματικά αποτελέσματα............................................................... 13

1. Ανασκόπηση της λογοτεχνίας

1. Αντιβιοτικά στα τρόφιμα

Η κατάποση αντιβιοτικών στα τρόφιμα συνδέεται με τη χρήση τους για τη θεραπεία, την πρόληψη ασθενειών και την τόνωση της ανάπτυξης των εκτρεφόμενων ζώων και πουλερικών, καθώς και με τη χρήση αντιβιοτικών για την επιμήκυνση της διάρκειας ζωής των τροφίμων.

Ακολουθούν τα δεδομένα του Κτηνιατρικού Εργαστηρίου της Πόλης της Μόσχας, του Ομοσπονδιακού Κρατικού Ιδρύματος "Κέντρο Υγιεινής και Επιδημιολογίας στην πόλη της Μόσχας", CJSC "ROSTEST" και των αποτελεσμάτων της διατριβής του Kalnitskaya O.I.

Η συχνότητα ανίχνευσης αντιβιοτικών,%

Η συχνότητα ανίχνευσης σημαντικών αντιβιοτικών,%

Βραζιλία, Κίνα, Δανία, Καναδάς, Γερμανία, Γαλλία, RF

Βοοειδή, μυϊκός ιστός

RF, Βραζιλία, Πολωνία

Βοοειδή, ήπαρ και νεφρά

μυϊκό ιστό και ήπαρ

Αυτά τα δεδομένα μας επιτρέπουν να συμπεράνουμε ότι οι περισσότερες φορές οι υπολειμματικές ποσότητες αντιβιοτικών εντοπίζονται στο κρέας πουλερικών που εισάγεται και παράγεται στο εσωτερικό του, στο εισαγόμενο βόειο κρέας και στο χοιρινό κρέας, σε παραπροϊόντα, καθώς και στο γάλα που παράγεται στην εγχώρια αγορά.

Το 90% των περιπτώσεων ανίχνευσης αντιβιοτικών στις πρώτες ύλες και στα ζωικά προϊόντα, καθώς και στα ψάρια) αποκαλύπτουν την τετρακυκλίνη.

Η μόλυνση των ψαριών οφείλεται στην επιφανειακή επεξεργασία τους με τετρακυκλίνη.

Τα τελευταία χρόνια, τα αντιβιοτικά σε συγκεντρώσεις 10-100 mg / l χρησιμοποιούνται ως ουσίες που καθυστερούν την αποθήκευση αλλοίωσης πολλών τροφίμων: κρέατος, ψαριών, πουλερικών και ακόμη και λαχανικών.

Επί του παρόντος, η επιτρεπόμενη ημερήσια δόση τετρακυκλίνης στις χώρες της ΕΕ και στη Ρωσική Ομοσπονδία είναι 30 μg ανά kg σωματικού βάρους. Στην περίπτωση αυτή, λαμβάνοντας υπόψη τη μέση ημερήσια κατανάλωση προϊόντων, οι επιτρεπόμενες υπολειμματικές ποσότητες τετρακυκλινών στα προϊόντα θα είναι αντίστοιχα:

• Γάλα - 100 mcg / l
• Μυϊκός ιστός - 100 μg / kg
• Λιπώδης ιστός - 10 μg / kg
• Αυγά - 200 mcg / kg
• Ήπαρ - 300 mcg / kg
• Νεφροί - 600 mcg / kg

Ωστόσο, σύμφωνα με τους επιστήμονες, αυτό μπορεί να οδηγήσει σε πρόσθετο κίνδυνο εμφάνισης ασθενειών των πεπτικών οργάνων, αναιμίας, δερματίτιδας, αλλεργιών και καταστάσεων ανοσοανεπάρκειας στα παιδιά. Προτείνεται η μείωση της επιτρεπόμενης ημερήσιας δόσης τετρακυκλίνης σε 3 μg / kg σωματικού βάρους και η περιεκτικότητα σε τρόφιμα σε επίπεδο 10 μg / kg (0,01 mg / kg). Παράλληλα, ο κίνδυνος για τη δημόσια υγεία θα μειωθεί σημαντικά.

Τετρακυκλίνες (αγγλικά τετρακυκλίνες) - μια ομάδα αντιβιοτικών, παρόμοια στη χημική δομή και τις βιολογικές ιδιότητες. Οι εκπρόσωποι αυτής της οικογένειας χαρακτηρίζονται από κοινό φάσμα και μηχανισμό αντιμικροβιακής δράσης, πλήρη διασταυρούμενη αντίσταση και παρόμοια φαρμακολογικά χαρακτηριστικά. Οι διαφορές σχετίζονται με ορισμένες φυσικοχημικές ιδιότητες, τον βαθμό αντιβακτηριακής επίδρασης, τα χαρακτηριστικά απορρόφησης, την κατανομή, τον μεταβολισμό του σώματος και την ανεκτικότητα.

Οι τετρακυκλίνες είναι αντιβιοτικά ευρέος φάσματος. Είναι δραστικοί έναντι της πλειονότητας των γραμμο-θετικών και αρνητικών κατά gram μικροοργανισμών, επηρεάζουν τις σπειροχέτες, λεπτόσπιρα, ρικέτσια, μεγάλους ιούς. Έχουν βακτηριοστατική επίδραση.

Μετά την κατάποση, απορροφάται έως και το 66% της αποδεκτής δόσης.

Στο κυκλοφορούν αίμα, ένα σημαντικό μέρος των τετρακυκλινών (55-65%) δεσμεύεται με τις πρωτεΐνες του πλάσματος.

Καλά διεισδύουν σε διάφορα όργανα και ιστούς, καθώς και σε βιολογικά υγρά - χολή, υπεζωκότα, αρθρικό, εγκεφαλονωτιαίο. Επιλεκτικά συσσωρεύονται στα οστά, ήπαρ, σπλήνα, όγκους, λεμφαδένες, τα δόντια (μορφή σ.β. σταθερά σύμπλοκα με τα κατιόντα Ca2 + σε οποιαδήποτε kostnoobrazuyuschey ιστού) και βρίσκονται σε αυτά για μεγάλο χρονικό διάστημα. Διεισδύστε μέσω του πλακούντα στο μητρικό γάλα. Ο μεταβολισμός δεν εκτίθεται. Το 10-25% της αποδεκτής ποσότητας τετρακυκλίνης απεκκρίνεται από τα νεφρά με σπειραματική διήθηση και 20-50% - με τα κόπρανα αμετάβλητα.

Οι τετρακυκλίνες παρουσιάζουν ορισμένες ανεπιθύμητες ενέργειες:

- πυρετός, αγγειοοίδημα, δερματικές αλλεργικές αντιδράσεις: εξάνθημα, κνησμός,

- γαστρεντερικές αλλοιώσεις με τη μορφή οξείας φλεγμονής του στοματικού βλεννογόνου, της γλώσσας, του ορθού. Αυτά τα συμπτώματα συνοδεύονται από δυσπεπτικές διαταραχές: ναυτία, επιγαστρικό πόνο, έμετο, απώλεια όρεξης, διάρροια,

- ηπατική βλάβη, αυξημένα επίπεδα ηπατικών τρανσαμινασών στο αίμα, αλκαλική φωσφατάση, χολερυθρίνη, κρεατινίνη,

- μεταβολές στο αιματοποιητικό σύστημα: ουδετεροπενία, θρομβοπενία, αιμολυτική αναιμία,

- Αντιδράσεις στο ΚΝΣ: λιποθυμία, κεφαλαλγία, διαταραχές του αιθουσαίου συστήματος.

1. Τετρακυκλίνες ως οργανικές ουσίες

Η ομάδα τετρακυκλίνης περιλαμβάνει έναν αριθμό φυσικών αντιβιοτικών, τα οποία περιλαμβάνουν τετρακυκλίνη, οξυτετρακυκλίνη, καθώς και ημι-συνθετικές τετρακυκλίνες. Η τετρακυκλίνη και η οξυτετρακυκλίνη χρησιμοποιούνται τόσο ως βάσεις όσο και ως υδροχλωρικά άλατα. Τα άλατα των τετρακυκλινών είναι διαλυτά στο νερό.

Από την άποψη της φαρμακευτικής χημείας, οι τετρακυκλίνες ανήκουν σε μια σειρά μερικώς υδρογονωμένων παραγώγων ναφθακενίου που περιέχουν διάφορες χαρακτηριστικές ομάδες (φαινολικές, ενολικές και αλκοολικές υδροξυλικές, ομάδα ουρίας, αλειφατική αμινομάδα και οξο ομάδα).

Το όνομα του τύπου της ουσίας ή της λειτουργικής ομάδας

http://nsportal.ru/ap/library/drugoe/2018/02/11/antibiotiki-v-produktah-pitaniya

Αντιβιοτικά στο κρέας. Κίνδυνος ή μύθος;

Και τα αντιβιοτικά στο κρέας είναι ένα δημοφιλές θέμα για συζήτηση, προκαλώντας πολλή διαμάχη. Μερικοί άνθρωποι φοβούνται για την υγεία τους, άλλοι δεν βλέπουν λόγο για σοβαρές ανησυχίες. Σε αυτό το άρθρο θα μιλήσουμε για τους κινδύνους των προϊόντων που παρέχονται στα καταστήματα, καθώς και για να δώσουμε σημαντικές πρακτικές συμβουλές που θα σας βοηθήσουν να απαλλαγείτε από τους κινδύνους που σχετίζονται με την κατανάλωση κρέατος.

Γιατί η αγορά κρέατος περιέχει αντιβιοτικά;

Τα αντιβιοτικά χρησιμοποιούνται ευρέως στην κτηνοτροφία για τους εξής λόγους:

- Κακές συνθήκες διαβίωσης. Τα υγειονομικά πρότυπα σε πολλά αγροκτήματα δεν τηρούνται, γι 'αυτό και τα ζώα είναι επιρρεπή σε επικίνδυνες λοιμώξεις. Για την πρόληψη των ασθενειών οι κατασκευαστές χρησιμοποιούν αντιβακτηριακές ουσίες που εισάγονται στη ζωοτροφή και παραμένουν στο κρέας των ζώων.

- Ενθάρρυνση της ανάπτυξης. Τα χημικά βελτιώνουν την ασυλία του ζώου, λόγω της οποίας η διαδικασία καλλιέργειας είναι ταχύτερη και η περίοδος πάχυνσης μειώνεται σημαντικά.

- Αυξημένη απορρόφηση τροφής. Για να τροφοδοτήσει το ζώο, αναμιγνύεται με ειδικές ουσίες.

- Αυξήστε τη διάρκεια αποθήκευσης. Το κρέας μετά από τα αντιβιοτικά φαίνεται φρέσκο. Προστίθενται σε έτοιμα προς πώληση προϊόντα έτσι ώστε οι μικροοργανισμοί να σταματήσουν την αναπαραγωγή τους και το προϊόν να μην αλλοιωθεί.

Υπάρχει κρέας χωρίς αντιβιοτικά και πώς να το ελέγξετε

Είναι δυνατόν να προσδιοριστεί η παρουσία χημικών ουσιών στο κρέας με τη βοήθεια ειδικής εμπειρογνωμοσύνης, η οποία δεν είναι δυνατή στο σπίτι. Πρόκειται για δαπανηρή διαδικασία που απαιτεί επιστημονικό εργαστήριο και ειδικά αντιδραστήρια. Το πέρασμα του δεν ρυθμίζεται από το νόμο. Όλα τα προϊόντα που εισέρχονται σε καταστήματα ελέγχονται για την παρουσία 4 γνωστών αντιβιοτικών, ενώ υπάρχουν περισσότερα από 300 και τα νέα φάρμακα ανοίγουν τακτικά. Σύμφωνα με μια μελέτη που διεξήχθη στο Νοβοσιμπίρσκ το 2015, τα αντιβιοτικά βρέθηκαν στο 3% όλων των γεωργικών προϊόντων. Είναι σημαντικό να θυμόμαστε ότι, ως αποτέλεσμα του ελέγχου, εντοπίστηκαν μόνο τα πιο κοινά φάρμακα. Σύμφωνα με μια μελέτη των ΗΠΑ, πάνω από 1 δισεκατομμύριο τόνοι αντιβιοτικών τροφοδοτούνται στα ζώα στις Ηνωμένες Πολιτείες κάθε χρόνο. Δεν υπάρχουν στοιχεία για τις ρωσικές κτηνοτροφικές εκμεταλλεύσεις, ωστόσο οι εγχώριοι παραγωγοί χρησιμοποιούν αντιβιοτικά και η κυβέρνηση δεν ρυθμίζει τον αριθμό τους.

Ποιος είναι ο κίνδυνος

Τα αντιβιοτικά εξαλείφονται φυσιολογικά από το σώμα. Πριν από τη σφαγή ενός ζώου, πρέπει να περιμένετε περίπου δύο εβδομάδες. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, όλα τα φάρμακα θα αφαιρεθούν και το κρέας του σφαγίου θα είναι απολύτως ασφαλές για κατανάλωση. Πολύ από όλους ακολουθεί αυτόν τον κανόνα: στην επιδίωξη γρήγορων κερδών, οι κατασκευαστές προσπαθούν να πουλήσουν προϊόντα το συντομότερο δυνατό. Δεν υπάρχει νομοθεσία που να διέπει αυτή τη στιγμή, και οι αγοραστές μπορούν μόνο να ελπίζουν για την καλή πίστη των προμηθευτών.

Τα αντιβιοτικά που εισέρχονται στο ανθρώπινο σώμα μαζί με τα τρόφιμα προκαλούν σημαντική βλάβη στην υγεία, η οποία εκδηλώνεται ως εξής:

- Η ασυλία μειώνεται. Ένα άτομο συνηθίζει σε τεχνητά διεγερτικά και σταδιακά απαιτεί όλο και πιο αποτελεσματικά μέσα. Η έκθεση σε εποχιακές ασθένειες (γρίπη, πονόλαιμος, βρογχίτιδα, κοινό κρυολόγημα) είναι συχνή συνέπεια της κατάχρησης των αντιβιοτικών. Είναι ιδιαίτερα επικίνδυνα για τους παιδικούς οργανισμούς των παιδιών.

- Παρουσιάζεται αλλεργική αντίδραση. Ο κάθε οργανισμός δεν είναι σε θέση να αντιμετωπίσει μια τεράστια ποσότητα χημικών ουσιών. Οίδημα, ερυθρότητα, ερεθισμός του δέρματος - κοινές φυσικές επιδράσεις.

- Υπάρχουν πεπτικές διαταραχές. Η εντερική μικροχλωρίδα διαταράσσεται, το ήπαρ υπερφορτώνεται, γεγονός που οδηγεί στην ανάπτυξη σοβαρών ασθενειών, για παράδειγμα, δυσβολία.

Πώς να επιλέξετε το κρέας;

Είναι δυνατόν να απομονωθεί από τους κινδύνους που σχετίζονται με κακή ποιότητα και επικίνδυνα προϊόντα. Πηγαίνοντας στο μαγαζάκι, θυμηθείτε τις ακόλουθες συστάσεις:

- Προσοχή στο χοιρινό και το κοτόπουλο. Αυτά τα ζώα και τα πουλιά εκτρέφονται σε αγροκτήματα με κακές υγειονομικές συνθήκες, εισάγονται ορμόνες στη ζωοτροφή τους. Το βόειο κρέας και το αρνί είναι πιο αποδεκτές επιλογές, επειδή αυτά τα ζώα ζουν σε ελεύθερη βόσκηση. Σχετικά με το είδος του κρέατος χωρίς αντιβιοτικά θεωρείται το ασφαλέστερο, οι συζητήσεις βρίσκονται σε εξέλιξη, αλλά οι απόψεις συμφωνούν κυρίως και το βόειο κρέας τίθεται στην πρώτη θέση.

- Πάρτε το κρέας των νέων. Μη διστάσετε να δώσετε προτίμηση στα πρόβατα και στους μόσχους.

- Επιλέξτε τα ψάρια που αλιεύονται στα φυσικά νερά. Προσοχή στα προϊόντα που παρέχονται από αγροκτήματα και αγροκτήματα.

- Να θυμάστε: τα αντιβιοτικά συσσωρεύονται στο ήπαρ και στα νεφρά των ζώων. Προσπαθήστε να μην χρησιμοποιήσετε αυτό το κρέας.

- Αγοράστε προϊόντα από αξιόπιστους προμηθευτές. Το κρέας που προέρχεται από ιδιωτικά νοικοκυριά χαρακτηρίζεται ως το ασφαλέστερο για κατανάλωση.

- Προσέξτε την ημερομηνία λήξης. Όσο μεγαλύτερη είναι η διάρκεια ζωής του προϊόντος, τόσο μεγαλύτερη είναι η πιθανότητα να περιέχει επιβλαβή συστατικά.

- Μην αποθηκεύετε. Η καλλιέργεια ενός ζώου χωρίς πρόσθετη τροφή με αντιβιοτικά και άλλα τεχνητά παρασκευάσματα είναι δαπανηρή για τους παραγωγούς και αυτό επηρεάζει την τιμή του τελικού προϊόντος. Πολύ φθηνό ένα προϊόν πρέπει να είναι ύποπτο.

Πώς να απαλλαγείτε από τα αντιβιοτικά στο κρέας;

Δυστυχώς, είναι αδύνατο να εξουδετερωθούν πλήρως τα αποτελέσματα των αντιβιοτικών που συσσωρεύονται στο κρέας των ζώων και των πτηνών. Ωστόσο, για να μειωθεί το βλαβερό αποτέλεσμα τουλάχιστον εν μέρει δυνατό. Θυμηθείτε τους απλούς κανόνες:

- Απολαύστε το κρέας. Οι επιβλαβείς ουσίες χωρίζονται σε νερό σε υψηλή θερμοκρασία. Το αποτέλεσμα ενισχύεται από την προσθήκη αλατιού, ξιδιού, χυμού λεμονιού και σόδας. Είναι δυνατή η σύνδεση όλων των εξαρτημάτων στο ίδιο δοχείο. Συνιστάται να ξοδέψετε για μούσκεμα μερικές ώρες, η ελάχιστη περίοδος μιας τέτοιας διαδικασίας είναι 15 λεπτά.

- Το μαγείρεμα είναι ένας ασφαλής τρόπος μαγειρέματος. Κατά τη διάρκεια της θερμικής επεξεργασίας του προϊόντος αφήνει μέρος των βλαβερών τοξινών. Όσο μακρύτερα το μαγείρεμα διαρκεί, τόσο πιο αποτελεσματικό θα είναι το αποτέλεσμα.

- Χρησιμοποιήστε το φούρνο. Τα αντιβιοτικά χωρίζονται σε θερμοκρασία 130 C. Το κρέας ψήνεται σε υψηλότερες θερμοκρασίες.

- Αποστραγγίστε το ζωμό. Οι επιβλαβείς ουσίες συσσωρεύονται με τη μορφή ζωμού, οπότε πρέπει να αποστραγγίζονται. Είναι ιδιαίτερα σημαντικό να το κάνετε αυτό με το πρώτο ζωμό.

- Αφαιρέστε το δέρμα και την ουρά. Συνιστάται η αφαίρεση του δέρματος πριν το μαγείρεμα, επειδή συσσωρεύει επιβλαβείς ουσίες.

- Κρατήστε το καθαρό. Ξεπλύνετε προσεκτικά τις επιφάνειες κουζίνας πριν και μετά το μαγείρεμα.

- Χρησιμοποιήστε διαφορετικές σανίδες για ντύσιμο. Αίμα από ωμό κρέας δεν πρέπει να πέφτει πάνω στο τελικό προϊόν.

- Να θυμάστε σχετικά με την κατάλληλη αποθήκευση. Επιλέξτε ένα ξεχωριστό ράφι (κατά προτίμηση χαμηλότερο) στο ψυγείο ή στον καταψύκτη και αποθηκεύστε το προϊόν σε αυτό.

Συμπέρασμα

Είναι αδύνατο να προσδιοριστεί η παρουσία και η ακριβής ποσότητα αντιβιοτικών στο κρέας και να εξουδετερωθεί η επιβλαβής επίδραση των προϊόντων που παρέχονται στα καταστήματα είναι δυνατή μόνο εν μέρει. Υπάρχει μια διέξοδος από αυτή την κατάσταση - να προσεγγίζουμε προσεκτικά την επιλογή του κρέατος, να μαγειρεύουμε και να το αποθηκεύουμε σωστά. Θυμηθείτε ότι η μέτρια κατανάλωση αντιβιοτικών δεν προκαλεί σημαντική βλάβη και επομένως μπορείτε απλά να περιορίσετε την κατανάλωση κρέατος αντικαθιστώντας τα με όσπρια και άλλες πρωτεϊνικές τροφές: το σώμα σας θα είναι κορεσμένο και η υγεία και η διάθεσή σας δεν θα επιδεινωθούν.

Φροντίστε να μοιραστείτε το άρθρο. Χαιρετίζουμε τα σχόλιά σας!

http://itissite.com/2017/10/antibiotiki-v-myase-opasnost-ili-mif/

Αντιβιοτικά στο κρέας

Αντιβιοτικά στο κρέας, ορμόνες στο κοτόπουλο, διεγερτικά ανάπτυξης στο γάλα! Πράγματι, στις σύγχρονες τεχνολογίες παραγωγής κρέατος, γάλακτος, αυγών, φαρμακευτικά προϊόντα χρησιμοποιούνται ευρέως για την πρόληψη λοιμωδών και παρασιτικών ασθενειών σε ζώα και πτηνά, για αύξηση της μάζας και του ρυθμού ανάπτυξης, αύξηση της παραγωγής γάλακτος ή της παραγωγής αυγών. Και σχεδόν όλα τα προϊόντα κρέατος μπορούν να ανιχνεύσουν αντιβιοτικά.

Πόσα αντιβιοτικά βρίσκονται στο κρέας;

Είναι εύκολο να υπολογιστεί. Η μέση θεραπευτική συγκέντρωση, για παράδειγμα, η τετρακυκλίνη είναι 10 χιλιοστόγραμμα ανά χιλιόγραμμο βάρους. Συνεπώς, μια μπριζόλα 100 γραμμαρίων μπορεί να περιέχει όχι περισσότερο από 1 χιλιοστόγραμμα τετρακυκλίνης. Υπό την προϋπόθεση ότι η αγελάδα ή το κοτόπουλο τροφοδοτήθηκε με ένα αντιβιοτικό μέχρι το τελευταίο λεπτό και κατά τη διαδικασία μαγειρέματος, η τετρακυκλίνη δεν κατάρρευσε τουλάχιστον μερικώς και απορροφήθηκε πλήρως στο έντερο. Αλλά ακόμη και με μια τόσο εκπληκτική εξέλιξη των γεγονότων, αυτή η μικρή ποσότητα του φαρμάκου δεν μπορεί να έχει σοβαρές παθολογικές επιπτώσεις στο ανθρώπινο σώμα. Στην πραγματικότητα, η πραγματική συγκέντρωση αντιβιοτικών στο κρέας είναι πολύ χαμηλότερη σύμφωνα με τα αποτελέσματα διαφόρων επιστημονικών μελετών και σύμφωνα με τους τεχνικούς κανονισμούς «για την ασφάλεια των τροφίμων» και SanPiN 2.3.2.1078-01 «Απαιτήσεις υγιεινής ασφάλειας και διατροφική αξία των τροφίμων» δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 0,01 mg / kg

Πόσο επικίνδυνα είναι τα αντιβιοτικά στο κρέας;

Φυσικά, είναι καλύτερο να τρώτε χυμώδη μπριζόλα χωρίς τετρακυκλίνη. Γιατί Πρώτον, ακόμη και δυστυχισμένες δόσεις αντιβιοτικών, αν και σπάνιες, μπορεί να προκαλέσουν αλλεργική αντίδραση. Δεύτερον, η κανονική τετρακυκλίνη οδηγεί στον σχηματισμό ανθεκτικότητας μικροοργανισμών στην παρασκευή αυτής της ομάδας. Και, παρά την περιορισμένη χρήση τετρακυκλινών στη θεραπεία με αντιβιοτικά, μπορεί να έχει αρνητικές συνέπειες στη θεραπεία λοιμώξεων. Τρίτον, εάν τα προϊόντα περιέχουν σημαντική ποσότητα αντιβιοτικών, αυτό οδηγεί σε ανισορροπία της φυσικής χλωρίδας, δυσβολικώσεως και μειωμένης ανοσίας.

Πώς να εξουδετερώσετε την βλάβη και να μειώσετε τη συγκέντρωση αντιβιοτικών στα προϊόντα;

Πρώτα απ 'όλα, αγοράστε κρέας, γάλα, πουλερικά και αυγά μόνο σε αξιόπιστους καταστήματα λιανικής πώλησης από έναν κατασκευαστή που εμπιστεύεστε.

Το βράσιμο έχει μικρή επίδραση στην περιεκτικότητα των αντιβιοτικών στο γάλα. Μετά το βρασμό και επίσης κατά την ξήρανση του γάλακτος, καταστρέφεται μόνο το 10% της ποσότητας γάλακτος. Η μεγαλύτερη μείωση στον αριθμό των αντιβιοτικών συμβαίνει κατά τη διάρκεια της παστερίωσης. Ως εκ τούτου, είναι προτιμότερο να αγοράσετε παστεριωμένο γάλα.

Πρόκληση κρέατος για 3 ώρες μειώνει την περιεκτικότητα των αντιβιοτικών κατά 90%. Στην περίπτωση αυτή, το 20% των αντιβιοτικών καταστρέφονται και το 70% πηγαίνει σε ζωμό. Για το λόγο αυτό, οι νοικοκυρές πρέπει να αφαιρούν τον αφρό όταν μαγειρεύουν το κρέας ή ακόμα και να αποστραγγίζουν το πρώτο ζωμό.

Αλλά το πλύσιμο ή το πάγωμα του κρέατος μειώνει την περιεκτικότητα των αντιβιοτικών κατά 20-25%.

Και δύο ενδιαφέροντα γεγονότα τελικά.

Είναι περίεργο, αλλά η τετρακυκλίνη και άλλα αντιβιοτικά περιλαμβάνονται στον κατάλογο των προσθέτων τροφίμων E700 - E799. Έτσι προσέξτε και θυμηθείτε αυτά τα γράμματα.

Και ο αδιαφιλονίκητος ηγέτης στο περιεχόμενο των αντιβιοτικών είναι κρέας γαλοπούλας. Στην Τουρκία, συνήθως βρίσκουν αυξημένα επίπεδα τετρακυκλίνης. Υπάρχει κάτι που πρέπει να σκεφτούμε για τους γκουρμέ Χριστούγεννα.

http://doctorvarna.bg/2016/03/17/antibiotiki-v-myase/

Πώς να εντοπίσετε τα αντιβιοτικά στο κρέας και στη συνέχεια να τα απαλλαγείτε από αυτά;

Συντάκτης άρθρου: Alyona Krotiuk

Πώς να εντοπίσετε τα αντιβιοτικά στα τρόφιμα

Πώς να εντοπίσετε τα αντιβιοτικά στο κρέας ή σε άλλα τρόφιμα δεν είναι εύκολο έργο. Δεν είναι όλα τα εργαστήρια τροφίμων στη χώρα μας σε θέση να καθορίσουν το περιεχόμενο των αντιβιοτικών σε δείγματα. Πρώτον, για τον ποιοτικό και ποσοτικό προσδιορισμό κάθε συγκεκριμένης ουσίας, υπάρχει η δική της μέθοδος, απαιτώντας ειδικά αντιδραστήρια (και όχι όλα αυτά) και εξοπλισμό (με τον οποίο δεν παρέχονται όλα τα εργαστήρια). Δεύτερον, η φαρμακευτική βιομηχανία εξελίσσεται ταχέως - δοκιμάζονται νέες και νέες αντιβακτηριακές ουσίες κάθε χρόνο. Οι κατασκευαστές που ενδιαφέρονται για σταθερά υψηλά κέρδη τα βάζουν γρήγορα σε λειτουργία, ενώ τα εργαστήρια στο SES, για παράδειγμα, συχνά λειτουργούν με τον ορισμό των 2-3 αντιβιοτικών - πενικιλλίνη, τετρακυκλίνη, στρεπτομυκίνη.

Περιττό να πούμε ότι η γεύση και η μυρωδιά μας δεν θα μας βοηθήσουν να προσπαθήσουμε να διαπιστώσουμε αν υπάρχουν αντιβιοτικά στο κρέας ή όχι; Επομένως, δεν είναι απαραίτητο να μιλάμε για "ταχείες δοκιμές" για την παρουσία αντιβιοτικών, που μπορούν να καθορίσουν την περιεκτικότητά τους σε οικιακά προϊόντα.

Πώς να απαλλαγείτε από τα αντιβιοτικά στο κρέας

Υπάρχει η πεποίθηση ότι η θέρμανση θα απαλλαγεί από τα αντιβιοτικά. Στην πραγματικότητα, μέχρι το 10% του ανεπιθύμητου "φαρμάκου" μπορεί να αποσυντεθεί με μακροπρόθεσμο βρασμό, τα υπόλοιπα 90 δεν θα πάνε οπουδήποτε. Ως εκ τούτου, γνωρίζοντας ότι δεν μπορείτε να απαλλαγείτε από τα αντιβιοτικά στο κρέας μετά το γεγονός, πρέπει να αποφύγετε τα προϊόντα μαζί τους:

• Περιορίστε την πρόσληψη ήπατος και νεφρών - σε αυτά τα όργανα συσσωρεύονται αντιβιοτικά που εγχέονται στο σώμα του ζώου.
• Εάν το κρέας, το γάλα και τα αυγά που παράγονται με πιστοποιημένη βιολογική μάρκα είναι διαθέσιμα σε εσάς, προτιμήστε τα προϊόντα αυτά.
• Επιλέξτε ψάρια που αλιεύονται σε ανοικτές λίμνες και δεν καλλιεργούνται σε ειδικά αγροκτήματα.
• Αντικαταστήστε μέρος της δίαιτας πρωτεΐνης με όσπρια - δεν πρέπει να υπάρχουν αντιβιοτικά στο tofu.

Αλλά είναι πολύ πιο επικίνδυνο, ακόμη και όχι τόσο τα ίδια τα αντιβιοτικά στο κρέας, όπως τα βακτήρια που δεν είναι επιδεκτικά στην επιρροή τους, τα οποία εμφανίζονται επίσης στο σώμα του ζώου. Οι λοιμώξεις που προκαλούνται από τέτοιους μικροοργανισμούς είναι ιδιαίτερα επικίνδυνες για άτομα με χαμηλή ασυλία - μικρά παιδιά, ηλικιωμένοι, έγκυες γυναίκες. Για να αποφύγετε τη μόλυνση με superbugs, ακολουθήστε τους κανόνες υγιεινής:

• Πλένετε τις επιφάνειες κουζίνας με ζεστό νερό και απορρυπαντικό.
• Ποτέ μην χρησιμοποιείτε μια ενιαία σανίδα για την κοπή ακατέργαστου κρέατος και έτοιμου φαγητού.
• Βάζοντας κρέας στο κατώτατο ράφι του ψυγείου - έτσι ώστε το αίμα να μην παίρνει σε άλλα τρόφιμα?
• Κρατήστε το νωπό κρέας μακριά από άλλα τρόφιμα.

http://z-vybor.ru/kak-opredelit-antibiotiki-v-myase/

Αντιβιοτικά

Κατάλογος αντιβιοτικών ευρέος φάσματος της νέας γενιάς και η χρήση τους

Τα αντιβακτηριακά φάρμακα ταξινομούνται σε στενά φάρμακα (καταστρέφουν μόνο έναν τύπο βακτηρίων) και φαρμάκων ευρέως φάσματος (είναι αποτελεσματικά κατά των περισσότερων μικροοργανισμών ταυτόχρονα).

Ο μηχανισμός της δράσης τους είναι να εμποδίσουν τις ζωτικές λειτουργίες του παθογόνου παράγοντα. Ταυτόχρονα, τα αντιβιοτικά ευρέος φάσματος της νέας γενιάς σχεδιάζονται κατά τρόπον ώστε να μην έχουν παρόμοια επίδραση στα κύτταρα του προσβεβλημένου οργάνου.

Αυτή η εκλεκτικότητα της έκθεσης οφείλεται στο γεγονός ότι τα βακτήρια σχηματίζουν κυτταρικά τοιχώματα, η δομή των οποίων διαφέρει από τον άνθρωπο. Τα ενεργά συστατικά του φαρμάκου συμβάλλουν στην παραβίαση της ακεραιότητας των τοιχωμάτων των βακτηριακών κυττάρων, χωρίς να επηρεάζουν τις κυτταρικές μεμβράνες των οργάνων του ασθενούς.

Πώς η νέα γενιά αντιβιοτικών

Σε αντίθεση με τα φάρμακα από την αντισηπτική ομάδα, το αντιβιοτικό έχει το κατάλληλο θεραπευτικό αποτέλεσμα όχι μόνο μετά από εξωτερική εφαρμογή, αλλά και ενεργεί συστηματικά μετά από στοματική, ενδοφλέβια, ενδομυϊκή χρήση.

Τα αντιβιοτικά της νέας γενιάς είναι ικανά:

• Επηρεάζουν τη σύνθεση κυτταρικών τοιχωμάτων με διακοπή της παραγωγής πεπτιδικών συμπλεγμάτων ζωτικής σημασίας.
• Διαταράσσει τη λειτουργία και την ακεραιότητα της κυτταρικής μεμβράνης.
• Διαταράσσει τη σύνθεση πρωτεϊνών, η οποία είναι απαραίτητη για την ανάπτυξη και τη δραστηριότητα του παθογόνου παθογόνου.
• Αναστέλλει τη σύνθεση νουκλεϊκού οξέος.

Από τη φύση της επίπτωσης στα βακτηριακά κύτταρα, τα αντιβιοτικά χωρίζονται σε:

• Βακτηριοκτόνο - το παθογόνο θα πεθάνει και μετά θα αφαιρεθεί από το σώμα.
• Βακτηριοστατικό - το δραστικό συστατικό δεν σκοτώνει τα βακτηρίδια, αλλά μειώνει την ικανότητά τους να αναπαράγονται.

Είναι σημαντικό να καθοριστεί πόσο δραστική είναι η δραστική ουσία του φαρμάκου σε σχέση με ένα συγκεκριμένο παθογόνο της παθολογικής διαδικασίας. Για να γίνει αυτό, πρέπει να περάσετε από μια σειρά εργαστηριακών εξετάσεων που έχουν συνταγογραφηθεί από γιατρό.

Χαρακτηριστικά της δράσης των ναρκωτικών

Τα οφέλη των αντιβιοτικών ευρέος φάσματος οφείλονται στην ικανότητά τους να καταστρέφουν τα περισσότερα παθογόνα.

Για φάρμακα αυτής της ομάδας ανήκουν στα φάρμακα τετρακυκλίνη, κεφαλοσπορίνες, αμινοπενικιλλίνη, αμινογλυκοζίτη και μακρολιδίου φαρμάκων από, καρβαπενέμες.

Οι νέες γενεές φαρμάκων είναι λιγότερο τοξικές, ο κίνδυνος ανεπιθύμητων παρενεργειών είναι πολύ χαμηλότερος.

Αντιβιοτικά ευρέος φάσματος που χαρακτηρίζεται από την ικανότητα να αντιμετωπίζει αποτελεσματικά με τις πολύπλοκες ασθένειες καταρροϊκής, φλεγμονωδών διεργασιών που επηρεάζουν την περιοχή του ανώτερου αναπνευστικού συστήματος, λεμφαδένες, του ουροποιητικού συστήματος, του δέρματος, κλπ

Ο κατάλογος των αντιβιοτικών μιας νέας γενιάς με ένα ευρύ φάσμα δράσης.

Αν λάβουμε υπόψη τη νέα γενιά αντιβιοτικών, ο κατάλογος είναι ο ακόλουθος:

Όταν κεφαλοσπορίνες III και IV γενεάς είναι αναποτελεσματικά, όπως στην περίπτωση των μολυσματικών ασθενειών, που προκαλούνται από τη δράση των εντεροβακτηρίων και αναερόβιων, καρβαπενέμες ασθενείς δείχνεται λαμβάνουν «Ertpenema» και «meropenem» (ένα είδος αποθεματικού φάρμακα).

Η χρήση πενικιλλίνης συνιστάται για τη μόλυνση των οργάνων της γαστρεντερικής οδού, της αναπνοής και του ουρογεννητικού συστήματος, του δέρματος. Μόνο η III γενιά έχει ένα ευρύ φάσμα δραστηριότητας, το οποίο περιλαμβάνει: "Αμπικιλλίνη", "Αμοξικιλλίνη", "Αμπίοκ" και "Βακαμπικιλλίνη".

Τα περιγραφόμενα φάρμακα δεν προορίζονται για αυτοθεραπεία. Εάν εντοπίσετε τα πρώτα σημάδια της νόσου, θα πρέπει να συμβουλευτείτε το γιατρό σας για συμβουλές και την επιλογή κατάλληλου, ολοκληρωμένου θεραπευτικού σχήματος.

Επικεντρωμένα ισχυρά αντιβιοτικά

Τα αντιβιοτικά στενής φάσης είναι ενεργά έναντι μερικών βακτηριακών ειδών.

Αυτά τα φάρμακα περιλαμβάνουν τις ακόλουθες ομάδες:

• Μακρολίδες βασισμένες σε ερυθρομυκίνη, τριακετυλο ολεανδομυκίνη, ολεανδομυκίνη.
• Κεφαλοσπορίνες βασισμένες σε κεφαζολίνη, κεφαλεξίνη, κεφαλοριδίνη.
• Πενικιλίνες.
• Στρεπτομυκίνη.
• Αντιβακτηριακά φάρμακα αποθεματικού που επηρεάζουν θετικά κατά gram παθογόνα που είναι ανθεκτικά στις πενικιλίνες. Σε αυτή την περίπτωση, ο γιατρός μπορεί να συστήσει τη χρήση ημι-συνθετικών πενικιλλίνης: αμπικιλλίνη, καρβενικιλλίνη, δικλοξακιλλίνη.
• Διάφορα άλλα φάρμακα που βασίζονται σε ριφαμπικίνη, λινκομυκίνη, φουζιδίνη.

Η χρήση συγκεκριμένου φαρμάκου είναι ενδεδειγμένη όταν ο παθογόνος παράγοντας της παθολογικής διαδικασίας είναι αξιόπιστα γνωστός.

Παρασκευάσματα ευρέος φάσματος στη βρογχίτιδα

Με τη βρογχίτιδα χρησιμοποιείται μια νέα γενιά αντιβιοτικών, δεδομένου ότι οι εργαστηριακές εξετάσεις μπορεί να διαρκέσουν αρκετές ημέρες και η θεραπεία συνιστάται να ξεκινήσει το συντομότερο δυνατόν.

Κατά τη διάρκεια σύνθετης θεραπείας, μπορούν να συνταγογραφηθούν τα εξής:

• Σύγχρονη πενικιλλίνες αντιπροσωπεύουν ένα σύμπλοκο φάρμακα, δραστικές ουσίες οι οποίες συμβάλλουν στην αναστολή της παραγωγής των ενζύμων που παράγουν μικροοργανισμοί, προκειμένου να μειωθεί η φαρμακολογική δραστικότητα της πενικιλλίνης. Ο γιατρός μπορεί να συστήσει τη χρήση Panklava, Augmentin, Amoksiklava, Oksampa, Trifamoksa ΔΠΝ.
• Φάρμακα του μακρολιδίου που χρησιμοποιείται στις υπερευαισθησία επιμέρους παράγοντες από την ομάδα των πενικιλλινών. Τα φάρμακα μπορεί να ανατεθεί με βάση κλαριθρομυκίνη (Fromilid), μιντεκαμυκίνη (Macropen), σπειραμυκίνη (Rovamycinum) ιοσαμυκίνη Vilprafen).
• Τα σκευάσματα της ομάδας κεφαλοσπορίνη βασίζονται κεφαζολίνη (Natsef), κεφαλεξίνη (Palitreks), cefixime (Supraks) tsefditorena (Spetratsef), κεφουροξίμη (Zinnat, Zinatsef, Ketotsef).
• Φάρμακα από την ομάδα των κινολονών και φθοριοκινολόνες βασίζεται gatifloxacin (Gatispan), λεβοφλοξασίνη (Glewe, Tavanik, Lefoktsin), μοξιφλοξασίνη (Aveloks, Moflaksiya), πεφλοξακίνη (Abaktal), σιπροφλοξασίνη (Retsipro, Tsiprobid, Tsiprolet, Retsipro).

Δεν υπάρχει τέτοιο πράγμα ως το καλύτερο αντιβιοτικό, επειδή κάθε μέσο έχει μια μακρά λίστα των φαρμακολογικές ιδιότητες, τις ενδείξεις και αντενδείξεις, τις πιθανές ανεπιθύμητες ενέργειες και συστάσεις σχετικά με την εισαγωγή, καθώς και αλληλεπιδράσεις με άλλα φάρμακα.

Η επιλογή ενός αντιβακτηριακού φαρμάκου πραγματοποιείται μόνο από ειδικευμένο και έμπειρο ειδικό, ο οποίος θα λαμβάνει υπόψη τη φύση της προέλευσης της νόσου, τα μεμονωμένα χαρακτηριστικά του ασθενούς, την ηλικία του, το βάρος και τις συνακόλουθες ασθένειες. Διαβάστε περισσότερα σχετικά με τη θεραπεία της βρογχίτιδας με αντιβιοτικά εδώ.

Θεραπεία πνευμονίας

Στη θεραπεία της πνευμονίας χρησιμοποιούνται αντιβιοτικά μιας νέας γενιάς από την ομάδα:

• Κεφαλοσπορίνες: Natsef, Ceklor, Maxipim, Litoran, Cefabol, Tamycin, κλπ.
• Συνδυασμένες φθοριοκινολόνες: Tsiprolet A.
• Quinolones: Glevo, Tavanic, Zanotsin, Abaktal, Tsiprolet, Digran.
• Συνδυασμένες πενικιλίνες: Augmentin, Amoxiclav, Panklav.

Τα περιγραφόμενα φάρμακα μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να ληφθούν τα αποτελέσματα εργαστηριακών εξετάσεων για πνευμονία χωρίς να προσδιοριστεί ο παθογόνος παράγοντας.

Θεραπεία της ιγμορίτιδας

Στην περίπτωση της παραρρινοκολπίτιδας συνιστώνται σύγχρονα παρασκευάσματα με ευρύ φάσμα από την ομάδα των μακρολιδίων και των κεφαλοσπορινών. Είναι ένα πολύ αποτελεσματικό υποκατάστατο πενικιλλίνης.

Σύμφωνα με τη δομή των κεφαλοσπορινών και μακρολίδες με πενικιλλίνες παρόμοια φάρμακα, αλλά έχουν την ικανότητα στην αναστολή της ανάπτυξης και την ολοσχερή καταστροφή των παθογόνων μικροοργανισμών.

Επιπλέον, μπορούν να συνταγογραφούνται αντι-συνωστιστικά, αντισηπτικά, μυστικολυτικά.

• Σε περίπτωση σοβαρής ασθένειας, χρησιμοποιούνται μακρολίδες: Macropen και Azithromycin.
• Μπορεί επίσης να συνιστάται η χρήση των συνδυασμένων φθοριοκινολονών με βάση την ουσία tinidazole και ciprofloxacin (Ciprolet A).

Θεραπεία της στηθάγχης

Η περιεκτική θεραπεία της οξείας αμυγδαλίτιδας (πονόλαιμος) περιλαμβάνει τη χρήση αντισηπτικών, τοπικών αναισθητικών, καθώς και αντιβακτηριακών παραγόντων.

Τα αντιβιοτικά για συστηματική έκθεση είναι:

• Παρασκευάσματα Cefixime (Pancef) και cefuroxime (Zinnat) της σειράς κεφαλοσπορίνης. Προηγουμένως, η θεραπεία πραγματοποιήθηκε κυρίως πενικιλλίνες. Στη σύγχρονη ιατρική προτιμάται η κεφαλοσπορίνη νέας γενεάς, δεδομένου ότι δείχνει μεγαλύτερη αποτελεσματικότητα στη θεραπεία βακτηριακών λοιμώξεων που επηρεάζουν το ρινοφάρυγγα.
• Συνδυασμένες φθοριοκινολόνες με βάση την σιπροφλοξασίνη σε συνδυασμό με την τινιδαζόλη (Ciprolet A).
• Παρασκευάσματα πολλών συστατικών της σειράς πενικιλλίνης: Panklav, Amoxiclav.
• Φάρμακα από την ομάδα μακρολιδίων με βάση την αζιθρομυκίνη (Azitral, Sumamoks). Πρόκειται για ένα από τα ασφαλέστερα αντιβιοτικά, λόγω πρακτική δεν προκαλούν ανεπιθύμητες παρενέργειες στο πεπτικό σύστημα, καθώς και τοξικές επιδράσεις στο κεντρικό νευρικό σύστημα.

Μπορούν επίσης να συνιστώνται αντιβιοτικά για τοπική χορήγηση με τη μορφή παστίλιων: Grammidin C, Grammidin με αναισθητικό, Gramidin neo.

Κρύα και τη γρίπη

Όταν επιβεβαιώθηκε η ανάγκη για αντιβιοτικά στη θεραπεία των κρυολογημάτων, ο γιατρός συνταγογράφει:

• Φθοροκινοκίνες της τελευταίας γενιάς: Το Avelox είναι φάρμακο με γρήγορο και έντονο βακτηριοκτόνο αποτέλεσμα.
• Μακρολίδες: Rulid, κλαριθρομυκίνη. Ένα από τα πιο βολικά φάρμακα είναι Sumamed. Πρόκειται για φάρμακο δεύτερης γραμμής με ευρύ φάσμα αντιβακτηριακής δράσης και καλή ανεκτικότητα. Διαφέρει σε χαμηλή γαστροτοξικότητα, συνεχίζει να λειτουργεί σε όλη τη διάρκεια μιας εβδομάδας από τη στιγμή χρήσης του τελευταίου δισκίου.
• Κεφαλοσπορίνες: Cefamundola.

Ακόμη και η προετοιμασία της ένα ευρύ φάσμα των φαρμακολογική δράση έχει καμία επίδραση στη ζωή των ιών, έτσι ώστε η χρήση τους δεν είναι σκόπιμο στο συγκρότημα θεραπεία της ιλαράς, ερυθράς, ιογενής ηπατίτιδα, έρπητα, ανεμοβλογιά και η γρίπη.

Μολύνσεις του ουρογεννητικού συστήματος: κυστίτιδα, πυελονεφρίτιδα

Όταν εντοπίζεται κυστίτιδα, συνιστώνται αυτά τα αντιβιοτικά σε χάπια:

• Unidox Solutab - το φάρμακο είναι κατάλληλο για χρήση: 1 φορά την ημέρα.
• Το Norbaktin συνέστησε να χρησιμοποιείται δύο φορές την ημέρα, το φάρμακο έχει έναν κατάλογο αντενδείξεων και παρενεργειών.
• Monural - ένα αντιβιοτικό σε μορφή σκόνης για εσωτερική χορήγηση. Πρόκειται για ένα φάρμακο παρατεταμένης δράσης, το οποίο συμβάλλει στην ταχεία εξάλειψη των παθογόνων μικροοργανισμών.

Πριν από τα αποτελέσματα των εργαστηριακών δοκιμών με τη χρήση της πυελονεφρίτιδας αρχίσει ftorhinlonov (Glewe, Abaktal, Tsiprobid), περαιτέρω επεξεργασία μπορεί να ρυθμιστεί. Μπορούν επίσης να συνταγογραφηθούν κεφαλοσπορίνες και αμινογλυκοσίδες.

Αντιμυκητιακά φάρμακα σε μορφή χαπιού

Δεδομένου του μεγάλου αριθμού διαφορετικών τύπων μυκητιασικών λοιμώξεων, ο γιατρός συνταγογραφεί ένα ή το άλλο αντιβιοτικό με βάση τα αποτελέσματα μιας περιεκτικής εξέτασης.

Το φάρμακο επιλογής μπορεί να είναι:

• Φάρμακα που ανήκουν σε 1 γενιά με βάση τη νυστατίνη.
• Αντιβιοτικά 2 γενεές, που χρησιμοποιούνται για λοιμώξεις του ουρογεννητικού συστήματος. Μεταξύ αυτών: η κλοτριμαζόλη, η κετοκοναζόλη και η μυκοναζόλη.
• Μεταξύ των φαρμάκων 3ης γενιάς, μπορεί να συνιστάται η χρήση φλουκοναζόλης, ανθρακονάλης, τερμπιναφίνης.

Τα φάρμακα της 4ης γενιάς περιλαμβάνουν Caspofungin, Ravukonazol και Posaconazole.

Αντιβιοτικά για ασθένειες των οργάνων της όρασης

Όταν βακτηριακή κερατίτιδα και χλαμύδια επιπεφυκίτιδα, συνιστάται να χρησιμοποιήσετε το Maksakvin - μέσα για τη συστηματική θεραπεία.

Μεταξύ των αντιβιοτικών, το Vitabact, το Tobrex, το Okacin μπορούν να συνταγογραφηθούν για τοπική χορήγηση.

Συνοψίστε

Τα αντιβιοτικά είναι ισχυρές ουσίες φυσικής, συνθετικής ή ημισυνθετικής προέλευσης, οι οποίες συμβάλλουν στην καταστολή της ανάπτυξης και της δραστηριότητας των παθογόνων μικροοργανισμών.

Τα ευρέως φάσματος φάρμακα είναι αποτελεσματικά κατά των περισσότερων βακτηρίων ταυτόχρονα και η νέα γενεά τους προκαλεί ελάχιστη βλάβη στο σώμα.

Η επιλογή ενός κατάλληλου φαρμάκου εξαρτάται κυρίως από τη διάγνωση, κατόπιν από τον μηχανισμό της δράσης του, τον βαθμό των τοξικών επιδράσεων και των φαρμακοκινητικών ιδιοτήτων. Η ανεξάρτητη επιλογή και χρήση αντιβακτηριακών φαρμάκων είναι επικίνδυνη και απαράδεκτη.

Τα αντιβιοτικά δεν λειτουργούν πλέον; Γιατρός και...

Κατάλογος των νέων αντιβιοτικών ευρέως φάσματος το 2019

Τα αντιβιοτικά ευρέος φάσματος σήμερα είναι τα πιο δημοφιλή φάρμακα. Αξίζουν μια τέτοια δημοτικότητα λόγω της ευελιξίας και της ικανότητάς τους να αγωνίζονται ταυτόχρονα με διάφορους ερεθιστικούς παράγοντες που έχουν αρνητικές επιπτώσεις στην ανθρώπινη υγεία.

Οι γιατροί δεν συστήνουν τη χρήση τέτοιων εργαλείων χωρίς προηγούμενες κλινικές μελέτες και χωρίς τις συστάσεις των γιατρών. Η μη φυσιολογική χρήση των αντιβιοτικών μπορεί να επιδεινώσει την κατάσταση και να προκαλέσει την εμφάνιση νέων ασθενειών, καθώς και να έχει αρνητικές επιπτώσεις στην ανθρώπινη ανοσία.

Αντιβιοτικά νέας γενιάς

Ο κίνδυνος χρήσης αντιβιοτικών λόγω των σύγχρονων ιατρικών εξελίξεων είναι ουσιαστικά μειωμένος στο μηδέν.

Τα νέα αντιβιοτικά έχουν βελτιωμένο τύπο και αρχή δράσης, χάρη στα οποία τα ενεργά συστατικά τους επηρεάζουν αποκλειστικά το κυτταρικό επίπεδο του παθογόνου παράγοντα, χωρίς να διαταράσσουν την ευεργετική μικροχλωρίδα του ανθρώπινου σώματος.

Και αν νωρίτερα χρησιμοποιήθηκαν αυτά τα μέσα για την καταπολέμηση ενός περιορισμένου αριθμού παθογόνων παραγόντων, σήμερα θα είναι αποτελεσματικοί αμέσως έναντι μιας ολόκληρης ομάδας παθογόνων παραγόντων.

Τα αντιβιοτικά χωρίζονται στις ακόλουθες ομάδες:

• ομάδα τετρακυκλίνης - τετρακυκλίνη.
• αμινογλυκοσιδική ομάδα - Στρεπτομυκίνη.
• αντιβιοτικά αμφενικόλης - χλωραμφενικόλη.
• πενικιλλίνη σειρά φαρμάκων - Αμοξικιλλίνη, Αμπικιλλίνη, Bilmicin ή Tikartsiklin?
• αντιβιοτικά της ομάδας των καρβαπενεμίων - Imipenem, Meropenem ή Ertapenem.

Ο τύπος του αντιβιοτικού καθορίζεται από το γιατρό μετά από προσεκτική έρευνα της νόσου και έρευνα όλων των αιτιών της. Η φαρμακευτική αγωγή που έχει συνταγογραφηθεί από γιατρό είναι αποτελεσματική και χωρίς επιπλοκές.

Σημαντικό: Ακόμα κι αν η χρήση αντιβιοτικού σας βοήθησε νωρίτερα, αυτό δεν σημαίνει ότι πρέπει να πάρετε το ίδιο φάρμακο εάν έχετε παρόμοια ή εντελώς πανομοιότυπα συμπτώματα.

Τα καλύτερα αντιβιοτικά ευρέως φάσματος της νέας γενιάς

Τετρακυκλίνη

Έχει το ευρύτερο φάσμα εφαρμογών.

Συνιστώμενη τιμή - 76 ρούβλια.

Η τετρακυκλίνη από αυτό που βοηθά:

με βρογχίτιδα, αμυγδαλίτιδα, φαρυγγίτιδα, προστατίτιδα, έκζεμα και διάφορες λοιμώξεις του γαστρεντερικού σωλήνα και των μαλακών ιστών.

Avelox

Το πιο αποτελεσματικό αντιβιοτικό για χρόνιες και οξείες ασθένειες.

Χώρα προέλευσης - Γερμανία (Bayer).

Συνιστώμενη τιμή - 773 ρούβλια;

Το φάρμακο έχει ένα ευρύ φάσμα εφαρμογών και περιλαμβάνεται στον κατάλογο βασικών φαρμάκων από το Υπουργείο Υγείας της Ρωσικής Ομοσπονδίας.

Σχεδόν καμία παρενέργεια.

Αμοξικιλλίνη

Το πιο αβλαβές και ευπροσάρμοστο φάρμακο.

Χώρα προέλευσης - Σλοβενία.

Συνιστώμενη τιμή - 77 ρούβλια?

Χρησιμοποιείται όπως σε ασθένειες με χαρακτηριστικό πυρετό και σε άλλες ασθένειες.

Πιο αποτελεσματικό για:

• λοιμώξεις της αναπνευστικής οδού και της ανώτερης αναπνευστικής οδού (συμπεριλαμβανομένης της παραρρινοκολπίτιδας, της βρογχίτιδας, της στηθάγχης, της ωτίτιδας).
• λοιμώξεις του πεπτικού συστήματος.
• οι μολύνσεις του δέρματος και των μαλακών μορίων.
• λοιμώξεις του ουρογεννητικού συστήματος ·
• Ασθένεια Lyme;
• δυσεντερία;
• μηνιγγίτιδα;
• σαλμονέλωση;
• σήψη.

Augmentin

Το καλύτερο περιεκτικό αντιβιοτικό που συνιστάται για τα παιδιά.

Χώρα προέλευσης - Ηνωμένο Βασίλειο.

Συνιστώμενη τιμή - 150 ρούβλια?

Τι βοηθά;

βρογχίτιδα, αμυγδαλίτιδα, antritis και διάφορες λοιμώξεις της αναπνευστικής οδού.

Amoxiclav

Ένα αποτελεσματικό φάρμακο με πολύ ευρύ φάσμα εφαρμογών, πρακτικά αβλαβές.

Χώρα προέλευσης - Σλοβενία.

Συνιστώμενη τιμή - 220 ρούβλια?

Το φάρμακο συνιστάται για χρήση, τόσο σε παιδιά όσο και σε ενήλικες.

• ελάχιστες αντενδείξεις και παρενέργειες.
• ευχάριστη γεύση.
• ταχύτητα.
• δεν περιέχει βαφές.

Συνοψίζοντας

Φάρμακο υψηλής ταχύτητας με πολύ ευρύ φάσμα εφαρμογών.

Χώρα καταγωγής - Κροατία.

Συνιστώμενη τιμή - 480 ρούβλια?

Πιο αποτελεσματικό στην καταπολέμηση λοιμώξεων που επηρεάζουν την αναπνευστική οδό, όπως: πονόλαιμος, ιγμορίτιδα, βρογχίτιδα, πνευμονία. Χρησιμοποιείται επίσης στην καταπολέμηση λοιμωδών νοσημάτων του δέρματος και των μαλακών ιστών, ουρογεννητικών, καθώς και σε εντερικές παθήσεις.

Cefamendol

Υψηλά δραστική έναντι αρνητικών κατά Gram μικροοργανισμών.

Χώρα προέλευσης - Ρωσία.

Πιο αποτελεσματικό στην καταπολέμηση των θετικών κατά Gram και αρνητικών κατά Gram βακτηρίων, μυκοπλασμάτων, λεγιονέλλας, σαλμονέλας, καθώς και των σεξουαλικά μεταδιδόμενων παθογόνων.

Avikaz

Υψηλής ταχύτητας φάρμακο, με ουσιαστικά καμία παρενέργεια?

Χώρα προέλευσης - ΗΠΑ.

Πιο αποτελεσματικό στη θεραπεία ασθενειών του ουροποιητικού συστήματος και των νεφρών.

Invans

Η συσκευή διανέμεται σε αμπούλες (πλάνα), ένα από τα γρηγορότερα αντιβιοτικά.

Χώρα προέλευσης - Γαλλία.

Συνιστώμενη τιμή - 2300 ρούβλια?

Το πιο αποτελεσματικό φάρμακο για τη θεραπεία:

• πυελονεφρίτιδα και inf. ουροφόρου οδού.
• λοίμωξη. πυελικές ασθένειες, ενδομητρίτιδα, μετεγχειρητικές πληροφορίες και σηπτικές αμβλώσεις.
• βακτηριακές αλλοιώσεις του δέρματος και των μαλακών ιστών, συμπεριλαμβανομένου του διαβητικού ποδιού.
• πνευμονία;
• σηψαιμία.
• κοιλιακές λοιμώξεις.

Doriprex

Συνθετικό αντιμικροβιακό φάρμακο με βακτηριοκτόνο δράση.

Χώρα προέλευσης - Ιαπωνία.

Αυτό το φάρμακο είναι πιο αποτελεσματικό στη θεραπεία:

• νοσοκομειακή πνευμονία.
• σοβαρές ενδοκοιλιακές λοιμώξεις.
• περίπλοκα inf. ουροποιητικό σύστημα.
• πυελονεφρίτιδα, με περίπλοκη πορεία και βακτηριαιμία.

Ταξινόμηση των αντιβιοτικών από το φάσμα και τον σκοπό χρήσης

Σύγχρονη ταξινόμηση των αντιβιοτικών κατά ομάδες: πίνακας

Τα παρακάτω είναι τα είδη των αντιβιοτικών αυτής της σειράς και η ταξινόμησή τους στον πίνακα

Αντιβιοτικά κατά χρόνο δράσης:

Αντιβιοτικές ομάδες και τα ονόματα των κύριων φαρμάκων γενιάς

Οι πίνακες προέρχονται από τον ιστότοπο: http://lifetab.ru/

Τι είναι τα αντιβιοτικά;

Τα αντιβιοτικά είναι φάρμακα που έχουν επιβλαβή και καταστροφική επίδραση στα μικρόβια. Ταυτόχρονα, αντίθετα με τα απολυμαντικά και τα αντισηπτικά, τα αντιβιοτικά έχουν χαμηλή τοξικότητα στο σώμα και είναι κατάλληλα για στοματική χορήγηση.

Τα αντιβιοτικά είναι μόνο ένα κλάσμα όλων των αντιβακτηριακών παραγόντων. Εκτός αυτών, οι αντιβακτηριακοί παράγοντες περιλαμβάνουν:

• σουλφοναμίδια (φθαλαζόλιο, σουλφαυλικό νάτριο, σουλφαζίνη, στάδιοζόλιο, σουλφαλένιο, κτλ.).
• παράγωγα κινολόνης (φθοροκινολόνες - ofloxacin, ciprofloxacin, levofloxacin, κλπ.) ·
• αντισηφιλικούς παράγοντες (βενζυλοπενικιλλίνες, παρασκευάσματα βισμούθιου, ενώσεις ιωδίου, κλπ.).
• φάρμακα κατά της φυματίωσης (ριμφαπικίνη, καναμυκίνη, ισονιαζίδη, κλπ.) ·
• άλλα συνθετικά φάρμακα (φουρασιλίνη, φουραζολιδόνη, μετρονιδαζόλη, νιτροξολίνη, ρινοναζίδη, κλπ.).

Τα αντιβιοτικά είναι παρασκευάσματα βιολογικής προέλευσης, αποκτώνται με τη χρήση μανιταριών (ακτινοβολία, μούχλα), καθώς και με τη βοήθεια ορισμένων βακτηρίων. Επίσης, τα ανάλογα και τα παράγωγά τους λαμβάνονται με τεχνητό - συνθετικό - με.

Ποιος εφευρέθηκε το πρώτο αντιβιοτικό;

Το πρώτο αντιβιοτικό, το Penicillin, ανακαλύφθηκε από τον Βρετανό επιστήμονα Alexander Fleming το 1929.

Ο επιστήμονας παρατήρησε ότι το καλούπι που είχε εισέλθει τυχαία και βλαστήθηκε στο τρυβλίο Petri είχε πολύ ενδιαφέρουσα επίδραση στις αναπτυσσόμενες αποικίες βακτηρίων: όλα τα βακτήρια γύρω από το καλούπι πέθαναν.

Έχοντας ενδιαφερθεί για αυτό το φαινόμενο και έχοντας μελετήσει την ουσία που απελευθερώνεται από τη μούχλα, ο επιστήμονας απομόνωσε την αντιβακτηριακή ουσία και την ονόμασε "Πενικιλλίνη".

Ωστόσο, η παραγωγή φαρμάκων από την εν λόγω ουσία φάνηκε πολύ δύσκολη και δεν συμμετείχε σε αυτές. Το έργο αυτό συνεχίστηκε γι 'αυτόν από τους Howard Florey και Ernst Boris Chain. Αναπτύχθηκαν μέθοδοι για τον καθαρισμό της πενικιλλίνης και την έβαλαν σε εκτεταμένη παραγωγή. Αργότερα, και οι τρεις επιστήμονες απονεμήθηκαν το βραβείο Νόμπελ για την ανακάλυψή τους.

Ένα ενδιαφέρον γεγονός ήταν ότι δεν κατοχύρωσαν την ανακάλυψή τους. Εξήγησαν αυτό λέγοντας ότι ένα φάρμακο που έχει την ικανότητα να βοηθά όλη την ανθρωπότητα δεν πρέπει να αποτελεί τρόπο κέρδους. Χάρη στην ανακάλυψή τους, με τη βοήθεια πενικιλλίνης, πολλές μολυσματικές ασθένειες είχαν καταρριφθεί και η ανθρώπινη ζωή παρατάθηκε κατά τριάντα χρόνια.

Στη Σοβιετική Ένωση, περίπου την ίδια εποχή, η "δεύτερη" ανακάλυψη της πενικιλλίνης έγινε από μια γυναίκα-επιστήμονα Ζίνανα Ερμολγιέβα. Η ανακάλυψη έγινε το 1942, κατά τη διάρκεια του Μεγάλου Πατριωτικού Πολέμου.

Εκείνη την εποχή, οι μη θανατηφόροι τραυματισμοί συχνά συνοδεύονταν από μολυσματικές επιπλοκές και είχαν ως αποτέλεσμα το θάνατο των στρατιωτών.

Η ανακάλυψη του αντιβακτηριακού φαρμάκου έκανε μια σημαντική ανακάλυψη στη στρατιωτική ιατρική του πεδίου και κατέστησε δυνατή τη διάσωση εκατομμυρίων ζωών, που μπορεί να έχουν καθορίσει την πορεία του πολέμου.

Αντιβιοτική ταξινόμηση

Πολλές ιατρικές συστάσεις για τη θεραπεία ορισμένων βακτηριακών λοιμώξεων περιέχουν σκευάσματα όπως "ένα αντιβιοτικό μιας τέτοιας και μιας τέτοιας σειράς", για παράδειγμα: ένα αντιβιοτικό της σειράς πενικιλλίνης, μία σειρά τετρακυκλίνης και ούτω καθεξής. Στην περίπτωση αυτή εννοείται η χημική υποδιαίρεση του αντιβιοτικού. Για να περιηγηθείτε σε αυτά, αρκεί να στραφείτε στην κύρια ταξινόμηση των αντιβιοτικών.

Πώς λειτουργούν τα αντιβιοτικά;

Κάθε αντιβιοτικό έχει ένα φάσμα δράσης. Αυτό είναι το πλάτος της περιμέτρου των διαφόρων τύπων βακτηρίων στα οποία δρα το αντιβιοτικό. Γενικά, τα βακτηρίδια μπορούν να χωριστούν σε δομή σε τρεις μεγάλες ομάδες:

• με παχύ κυτταρικό τοίχωμα - θετικά κατά Gram βακτηρίδια (παθογόνα του πονόλαιμου, οστρακιού, φλεγμονώδεις ασθένειες, λοιμώξεις του αναπνευστικού, κ.λπ.).
• με ένα λεπτό κυτταρικό τοίχωμα - gram-αρνητικά βακτήρια (αιτιολογικοί παράγοντες της σύφιλης, γονόρροια, χλαμύδια, εντερικές λοιμώξεις κλπ.).
• χωρίς κυτταρικό τοίχωμα - (παθογόνα μυκοπλάσμωσης, ουρεαπλασμό).

Τα αντιβιοτικά, με τη σειρά τους, χωρίζονται σε:

• που ενεργούν ως επί το πλείστον σε θετικά κατά gram βακτήρια (βενζυλοπενικιλλίνες, μακρολίδια).
• που δρα ως επί το πλείστον σε αρνητικά κατά Gram βακτήρια (πολυμυξίνες, αζτρεονάμη, κλπ.).
• ενεργώντας και στις δύο ομάδες βακτηριδίων - αντιβιοτικά με ευρύ φάσμα (καρβαπενέμες, αμινογλυκοσίδες, τετρακυκλίνες, λεβομυκετίνη, κεφαλοσπορίνες κλπ.) ·

Τα αντιβιοτικά μπορούν να προκαλέσουν το θάνατο βακτηρίων (βακτηριοκτόνο εκδήλωση) ή να αναστείλουν την αναπαραγωγή τους (βακτηριοστατική εκδήλωση).

Σύμφωνα με τον μηχανισμό δράσης, αυτά τα φάρμακα χωρίζονται σε 4 ομάδες:

• φάρμακα της πρώτης ομάδας: πενικιλλίνες, κεφαλοσπορίνες, καρβαπενέμες, μονοβακτάμες και γλυκοπεπτίδια - δεν επιτρέπουν στα βακτήρια να συνθέσουν το κυτταρικό τοίχωμα - το βακτήριο στερείται εξωτερικής προστασίας.
• φάρμακα της δεύτερης ομάδας: πολυπεπτίδια - αύξηση της διαπερατότητας της βακτηριακής μεμβράνης. Η μεμβράνη είναι το μαλακό κέλυφος που περικλείει το βακτήριο. Σε gram-αρνητικά βακτηρίδια - η μεμβράνη είναι το κύριο "κάλυμμα" του μικροοργανισμού, καθώς δεν έχουν κυτταρικό τοίχωμα. Καταστρέφοντας τη διαπερατότητά του, το αντιβιοτικό ανατρέπει την ισορροπία των χημικών μέσα στο κύτταρο, γεγονός που οδηγεί στο θάνατό του.
• φάρμακα της τρίτης ομάδας: μακρολίδες, αζαλίδια, vevomycetin, αμινογλυκοσίδες, lincosamides - παραβιάζουν τη σύνθεση της μικροβιακής πρωτεΐνης, προκαλώντας το θάνατο του βακτηρίου ή την καταστολή της αναπαραγωγής του.
• φάρμακα της τέταρτης ομάδας: ριμφαπικίνη - παραβιάζουν τη σύνθεση του γενετικού κώδικα (RNA).

Η χρήση αντιβιοτικών για γυναικολογικές και αφροδίσια νοσήματα

Όταν επιλέγετε ένα αντιβιοτικό, είναι σημαντικό να εξετάσετε ακριβώς ποιο παθογόνο προκάλεσε την ασθένεια.

Εάν πρόκειται για υπόστρωμα παθογόνου μικροβίου (δηλαδή, συνήθως βρίσκεται στο δέρμα ή βλεννογόνο και δεν προκαλεί ασθένεια), τότε η φλεγμονή θεωρείται μη ειδική.

Πιο συχνά, τέτοιες μη ειδικές φλεγμονές προκαλούνται από Escherichia coli, ακολουθούμενη από Proteus, Enterobacter, Klebsiella, Pseudomonads. Λιγότερο συχνά - θετικά κατά Gram βακτήρια (εντερόκοκκοι, σταφυλόκοκκοι, στρεπτόκοκκοι, κλπ.). Συχνά υπάρχει συχνά ένας συνδυασμός 2 ή περισσότερων βακτηρίων.

Κατά κανόνα, με μη ειδικούς πόνους στην ουροδόχο κύστη, χορηγείται ένα ευρύ φάσμα θεραπείας στις κεφαλοσπορίνες τρίτης γενεάς (Ceftriaxone, Cefotaxime, Cefixim), φθοροκινολόνη (Ofloxacin, Ciprofloxacin), νιτροφουράνιο (Furadolumine) τριμοξαζόλη).

Εάν ο μικροοργανισμός είναι ο αιτιολογικός παράγοντας της γεννητικής λοίμωξης, η φλεγμονή είναι ειδική και επιλέγεται το κατάλληλο αντιβιοτικό:

• Για τη θεραπεία της σύφιλης χρησιμοποιούνται κυρίως πενικιλλίνες (Bicillin, Benzylpenicillin, sodium salt), λιγότερο συχνά - τετρακυκλίνες, μακρολίδια, αζαλίδια, κεφαλοσπορίνες.
• για τη θεραπεία της γονόρροιας - κεφαλοσπορίνες τρίτης γενιάς (Ceftriaxone, Cefixime), λιγότερο συχνά - φθοροκινολόνες (Ciprofloxacin, Ofloxacin).
• για τη θεραπεία λοιμώξεων από χλαμύδια, μυκόπλασμα και ουρεπλάσμα - χρησιμοποιούνται αζαλίδια (Αζιθρομυκίνη) και τετρακυκλίνες (Δοξυκυκλίνη).
• Για τη θεραπεία της τριχομονάσης, χρησιμοποιούνται παράγωγα νιτροϊμιδαζόλης (μετρονιδαζόλη).

Τα αντιβιοτικά μπορούν να προκαλέσουν πολλές παρενέργειες. Έτσι, κατά τη διάρκεια της θεραπείας με αντιβιοτικά, εμφανίζονται συχνά αλλεργικές αντιδράσεις. Μπορεί να εκδηλωθεί σε ποικίλους βαθμούς σοβαρότητας: από ένα εξάνθημα στο σώμα, όπως το τσουκνίδα, σε αναφυλακτικό σοκ.

Σε περίπτωση οποιασδήποτε μορφής αλλεργικής αντίδρασης, το αντιβιοτικό πρέπει να διακοπεί και η θεραπεία με ένα αντιβιοτικό από άλλη ομάδα θα πρέπει να συνεχιστεί.

Επιπλέον, τα αντιβιοτικά μπορεί να έχουν και άλλες ανεπιθύμητες παρενέργειες: εξασθενημένη πέψη, διαταραχή του ήπατος, νεφρικό σύστημα, αιματοποιητικό σύστημα, ακοή και αιθουσαία συσκευή.

Σχεδόν κάθε αντιβιοτικό οδηγεί σε διαταραχή της μικροχλωρίδας στις βλεννογόνες μεμβράνες του κόλπου και των εντέρων. Συχνά, μετά τη λήψη αντιβιοτικών αναπτύσσεται η τσίχλα.

Τα προβιοτικά υπό μορφή υπόθετων που περιέχουν γαλακτοβακίλλια θα βοηθήσουν στην αποκατάσταση της κολπικής χλωρίδας: Acilact, Ecofemin, Lactobacterin, Lactonorm.

Η εντερική μικροχλωρίδα θα αποκαταστήσει την πρόσληψη προβιοτικών (Bifidumbacterin, Linex, Colibacterin).

Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι κατά τη στιγμή της θεραπείας με οποιοδήποτε αντιβιοτικό είναι απαραίτητο να αρνηθεί να πάρει το αλκοόλ. Τα αλκοολούχα ποτά μειώνουν την αποτελεσματικότητα των ναρκωτικών και αυξάνουν τις παρενέργειες τους. Ιδιαίτερα επικίνδυνο όταν λαμβάνονται συγχρόνως είναι το διπλό τοξικό φορτίο στο ήπαρ, το οποίο μπορεί να οδηγήσει στην εμφάνιση ηπατίτιδας, κίρρωσης και βάρους της πορείας τους.

Σε περίπτωση οποιασδήποτε μορφής αλλεργικής αντίδρασης, το αντιβιοτικό πρέπει να διακοπεί και η θεραπεία με ένα αντιβιοτικό από άλλη ομάδα θα πρέπει να συνεχιστεί.

Αντιβιοτική αντίσταση

Παρατηρήστε την ώρα λήψης του φαρμάκου.

Κατά τη διάρκεια της θεραπείας με αντιβιοτικά, η αντοχή των βακτηρίων μπορεί να σχηματιστεί στα φάρμακα. Αυτό συμβαίνει εάν η δόση έχει συνταγογραφηθεί εσφαλμένα και η διάρκεια της θεραπείας ή δεν ακολουθείται η θεραπεία του ασθενούς.

Το γεγονός είναι ότι κατά τη στιγμή της θεραπείας το αντιβιοτικό πρέπει πάντα να βρίσκεται στο αίμα σε υψηλές συγκεντρώσεις. Για το λόγο αυτό, είναι εξαιρετικά σημαντικό να τηρείται αυστηρά ο χρόνος λήψης του φαρμάκου.

Όταν η περίοδος μεταξύ της λήψης των χαπιών επιμηκύνεται, η συγκέντρωση του φαρμάκου πέφτει και τα βακτήρια αποκτούν ένα είδος "ανάπαυσης" κατά την οποία αρχίζουν να πολλαπλασιάζονται και να μεταλλάσσονται.

Αυτό μπορεί να οδηγήσει στην εμφάνιση νέων μορφών που είναι ανθεκτικές στη δράση του αντιβιοτικού και η επόμενη λήψη ναρκωτικών ουσιών δεν θα λειτουργεί πλέον πάνω τους.

Έτσι, εδώ και αρκετά χρόνια στη Ρωσία οι πενικιλίνες, οι οποίες χρησιμοποιήθηκαν για τη θεραπεία της γονόρροιας, έχουν σταματήσει να είναι αποτελεσματικές αυτή τη στιγμή. Τώρα στη θεραπεία της γονόρροιας προτιμούν τις κεφαλοσπορίνες.

Ωστόσο, οι πενικιλίνες εξακολουθούν να είναι αποτελεσματικές για τη θεραπεία της σύφιλης.

Αν και αυτά τα φάρμακα έχουν χαμηλό ρυθμό ανάπτυξης αντοχής, εξακολουθεί να είναι δύσκολο να προβλεφθεί πόσο καιρό θα εξακολουθούν να είναι αποτελεσματικά στη θεραπεία της κύριας σεξουαλικά μεταδιδόμενης ασθένειας.

Σε περίπτωση αντίστασης στο φάρμακο κατά τη διάρκεια της θεραπείας, το αντιβιοτικό πρέπει να αντικατασταθεί με ένα αντίγραφο ασφαλείας.

Τα αποθεματικά φάρμακα είναι χειρότερα από τα κύρια φάρμακα για έναν ή περισσότερους λόγους: είναι λιγότερο αποτελεσματικά ή πιο τοξικά ή έχουν ταχεία εμφάνιση ανθεκτικότητας σε αυτά.

Ως εκ τούτου, καταφεύγουν στη χρήση τους μόνο αυστηρά στην περίπτωση ανάπτυξης αντοχής ή δυσανεξίας στη δράση των κύριων φαρμάκων.

Παρά την παρουσία μιας αρκετά εκτεταμένης επιλογής αντιβακτηριακών παραγόντων στην ιατρική πρακτική, κάθε μέρα διεξάγεται έρευνα για νέα αντιβακτηριακά φάρμακα.

Αυτό έχει μεγάλη σημασία, λόγω του συνεχούς σταθερού σχηματισμού της βακτηριακής αντοχής στα αντιβιοτικά.

Για φάρμακα νέας γενιάς, θέτουν υψηλές απαιτήσεις στην παραγωγή νέων, εξαιρετικά αποτελεσματικών, χαμηλών τοξικών και με ευρύ φάσμα αντιβιοτικών.

πίσω στην ενότητα "Γενικά Θέματα"
Εγγραφείτε για ένα ραντεβού με έναν venereologist πίσω στην ενότητα "Συχνές ερωτήσεις"

Αντιβιοτικά: 10 σημαντικά ερωτήματα που είναι ενδιαφέρον να γνωρίζουμε την απάντηση

Τα αντιβιοτικά καταλαμβάνουν ένα από τα κύρια σημεία της σύγχρονης ιατρικής και έχουν για λογαριασμό τους εκατομμύρια ζωές που σώζονται. Δυστυχώς, όμως, πρόσφατα υπήρξε μια τάση για αδικαιολόγητη χρήση αυτών των φαρμάκων, ειδικά σε περιπτώσεις όπου η έλλειψη αποτελέσματος από αυτές είναι προφανής.

Ως εκ τούτου, εμφανίζεται βακτηριακή αντοχή στα αντιβιοτικά, γεγονός που περιπλέκει περαιτέρω τη θεραπεία των ασθενειών που προκαλούνται από αυτά. Για παράδειγμα, περίπου το 46% των συμπατριωτών μας είναι πεπεισμένοι ότι τα αντιβιοτικά είναι καλά για ιογενείς ασθένειες, κάτι που φυσικά δεν ισχύει.

Πολλοί άνθρωποι δεν γνωρίζουν απολύτως τίποτα για τα αντιβιοτικά, το ιστορικό τους εμφάνισης, τους κανόνες χρήσης τους και τις παρενέργειες. Αυτό θα είναι το άρθρο.

1.Τι είναι τα αντιβιοτικά;

Τα αντιβιοτικά είναι τα πραγματικά προϊόντα αποβλήτων μικροοργανισμών και τα συνθετικά παράγωγά τους. Έτσι, είναι μια ουσία φυσικής προέλευσης, βάσει της οποίας δημιουργούνται τα συνθετικά παράγωγά τους.

Στη φύση, τα αντιβιοτικά παράγουν κυρίως ακτινομύκητες και πολύ λιγότερο συχνά βακτήρια που δεν έχουν μυκήλιο.

Τα ακτινομύκητα είναι μονοκύτταρα βακτήρια ικανά να σχηματίσουν μυκήλιο διακλάδωσης (λεπτά νήματα όπως μύκητες) σε ένα ορισμένο στάδιο της ανάπτυξής τους.

Μαζί με τα αντιβιοτικά, απομονώνονται τα αντιβακτηριακά φάρμακα που είναι πλήρως συνθετικά και δεν έχουν φυσικά αντίστοιχα.

Έχουν ένα αποτέλεσμα παρόμοιο με τη δράση των αντιβιοτικών-αναστέλλουν την ανάπτυξη των βακτηριδίων.

Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο, με την πάροδο του χρόνου, αποδίδονται στα αντιβιοτικά όχι μόνο οι φυσικές ουσίες και οι ημισυνθετικοί αντίστοιχοι, αλλά και τα συνθετικά ναρκωτικά χωρίς αναλόγους της φύσης.

2. Πότε βρέθηκαν αντιβιοτικά;

Για πρώτη φορά μίλησε για τα αντιβιοτικά το 1928, όταν ο Βρετανός επιστήμονας Αλέξανδρος Φλέμινγκ πειραματιστεί με αναπτυσσόμενες αποικίες σταφυλόκοκκων και διαπίστωσε ότι μερικοί από αυτούς είχαν προσβληθεί από μούχλα Penicillum, η οποία αναπτύσσεται στο ψωμί.

Γύρω από κάθε μολυσμένη αποικία υπήρχαν περιοχές που δεν είχαν μολυνθεί από βακτήρια. Ο επιστήμονας πρότεινε ότι η μούχλα παράγει μια ουσία που καταστρέφει τα βακτηρίδια.

Η νέα ανοικτή ουσία ονομάστηκε πενικιλίνη και ο επιστήμονας ανακοίνωσε την ανακάλυψή του στις 13 Σεπτεμβρίου 1929 σε συνεδρίαση του Ιατρικού Ερευνητικού Συλλόγου στο Πανεπιστήμιο του Λονδίνου.

Αλλά η νεοανακαλυφθείσα ουσία ήταν δύσκολο να μεταφερθεί σε ευρεία χρήση, καθώς ήταν εξαιρετικά ασταθής και γρήγορα κατέρρευσε κατά τη διάρκεια της βραχυπρόθεσμης αποθήκευσης.

Μόνο το 1938 η πενικιλίνη απομονώθηκε σε καθαρή μορφή από τους επιστήμονες της Οξφόρδης, τον Gorvard Flory και τον Ernest Cheney και η μαζική παραγωγή ξεκίνησε το 1943 και το φάρμακο χρησιμοποιήθηκε ενεργά κατά την περίοδο του Β Παγκοσμίου Πολέμου.

Για μια νέα συστροφή στην ιατρική, και οι δύο επιστήμονες απονεμήθηκαν το βραβείο Νόμπελ το 1945.

3. Πότε συνταγογραφούνται τα αντιβιοτικά;

Τα αντιβιοτικά ενεργούν ενάντια σε όλους τους τύπους βακτηριακών λοιμώξεων, αλλά όχι κατά των ιογενών ασθενειών.

Χρησιμοποιούνται ενεργά τόσο στην εξωτερική όσο και στα νοσοκομεία. Τομέας «εχθροπραξιών» είναι βακτηριακές λοιμώξεις του αναπνευστικού (βρογχίτιδα, πνευμονία, κυψελίτιδα), ασθένειες του ανώτερου αναπνευστικού συστήματος (μέση ωτίτιδα, ιγμορίτιδα, αμυγδαλίτιδα, και larinofaringity λαρυγγοτραχειίτιδα και άλλοι.

), Ασθένειες του ουροποιητικού συστήματος (πυελονεφρίτιδα, κυστίτιδα, ουρηθρίτιδα), της γαστρεντερικής οδού (οξεία και χρόνια γαστρίτιδα, γαστρικό έλκος και δωδεκαδακτύλου 12, κολίτιδα, παγκρεατίτιδα και παγκρεατικό κλπ), Μολυσματικές ασθένειες του δέρματος και των μαλακών μορίων ( φούρνουλκωση, αποστήματα κ.λπ.), ασθένειες του νευρικού συστήματος (μηνιγγίτιδα, μηνιγγειοεγκεφαλίτιδα, εγκεφαλίτιδα κ.λπ.

), που χρησιμοποιούνται στη φλεγμονή των λεμφογαγγλίων (λεμφαδενίτιδα), στην ογκολογία, καθώς και στη μόλυνση του αίματος από σηψαιμία.

4. Πώς λειτουργούν τα αντιβιοτικά;

Ανάλογα με τον μηχανισμό δράσης, υπάρχουν 2 κύριες ομάδες αντιβιοτικών:

-βακτηριοστατικά αντιβιοτικά που αναστέλλουν την ανάπτυξη και την αναπαραγωγή βακτηριδίων, ενώ τα ίδια τα βακτηρίδια παραμένουν ζωντανά. Τα βακτήρια δεν είναι σε θέση να υποστηρίξουν περαιτέρω τη φλεγμονώδη διαδικασία και το άτομο αναρρώνει.

-βακτηριοκτόνα αντιβιοτικά που καταστρέφουν εντελώς τα βακτηρίδια. Οι μικροοργανισμοί πεθαίνουν και στη συνέχεια αποβάλλονται από το σώμα.

Και οι δύο μέθοδοι εργασίας των αντιβιοτικών είναι αποτελεσματικές και οδηγούν σε ανάκαμψη. Η επιλογή του αντιβιοτικού εξαρτάται κυρίως από τη νόσο και τους μικροοργανισμούς που την οδήγησαν.

5. Ποιοι είναι οι τύποι αντιβιοτικών;

Σήμερα, οι ακόλουθες ομάδες αντιβιοτικών είναι γνωστές στην ιατρική:

β-λακταμίδια (πενικιλλίνες, κεφαλοσπορίνες), μακρολίδια (βακτηριοστατικά), αμινογλυκοσίδες (βακτηριοκτόνα), λεβομυκετίνη (βακτηριοστατικά), λινκοσαμίδες (βακτηριοστατικά), φάρμακα κατά της φυματίωσης (ισονιαζίδη, αιθιοναμίδη), αντιβιοτικά διαφορετικών ομάδων διαφορετικών ομάδων διαφορετικών ομάδων διαφορετικών ομάδων διαφορετικών ομάδων. πολυμυξίνη), αντιμυκητιακά φάρμακα (βακτηριοστατικά), φάρμακα κατά της λεπροζίνης (σουλουσουλφόνη).

6. Πώς να παίρνετε σωστά τα αντιβιοτικά και γιατί είναι σημαντικό;

Πρέπει να θυμόμαστε ότι όλα τα αντιβιοτικά λαμβάνονται μόνο με ιατρική συνταγή και σύμφωνα με τις οδηγίες για το φάρμακο! Αυτό είναι πολύ σημαντικό, επειδή είναι ο γιατρός που συνταγογραφεί ένα συγκεκριμένο φάρμακο, τη συγκέντρωσή του και καθορίζει τη συχνότητα και τη διάρκεια της θεραπείας. Η ανεξάρτητη αγωγή με αντιβιοτικά, καθώς και μια αλλαγή στην πορεία της θεραπείας και της συγκέντρωσης του φαρμάκου είναι γεμάτη με συνέπειες, από την ανάπτυξη αντοχής του αιτιολογικού παράγοντα στο φάρμακο μέχρι να εμφανιστούν οι αντίστοιχες παρενέργειες.

Όταν παίρνετε αντιβιοτικά, πρέπει να παρακολουθείτε αυστηρά το χρόνο και τη συχνότητα του φαρμάκου - είναι απαραίτητο να διατηρηθεί μια σταθερή συγκέντρωση του φαρμάκου στο πλάσμα του αίματος, το οποίο εξασφαλίζει την εργασία με αντιβιοτικά καθ 'όλη τη διάρκεια της ημέρας.

Αυτό σημαίνει ότι αν ο γιατρός σας έχει ορίσει να λάβει αντιβιοτικά 2 φορές την ημέρα, το διάστημα είναι κάθε 12 ώρες (για παράδειγμα, στις 6.00 π.μ. και 18.00 μ.μ. ή 9.00 και 21.00, αντίστοιχα).

Εάν το αντιβιοτικό συνταγογραφείται 3 φορές την ημέρα, τότε το διάστημα θα πρέπει να είναι 8 ώρες μεταξύ των δόσεων, για τη λήψη του φαρμάκου 4 φορές την ημέρα, το διάστημα είναι 6 ώρες.

Συνήθως η διάρκεια των αντιβιοτικών είναι 5-7 ημέρες, αλλά μερικές φορές μπορεί να είναι 10-14 ημέρες, εξαρτάται από την ασθένεια και την πορεία της.

Συνήθως, ο γιατρός αξιολογεί την αποτελεσματικότητα του φαρμάκου μετά από 72 ώρες, μετά από την οποία αποφασίζεται να συνεχίσει να το παίρνει (εάν υπάρχει θετικό αποτέλεσμα) ή να αλλάξει το αντιβιοτικό απουσία ενός αποτελέσματος από το προηγούμενο.

Συνήθως, τα αντιβιοτικά ξεπλένονται με αρκετό νερό, αλλά υπάρχουν φάρμακα που μπορούν να ληφθούν με γάλα ή τσάι, καφέ, αλλά και με καφέ, αλλά μόνο με την κατάλληλη άδεια στις οδηγίες για την προετοιμασία.

Για παράδειγμα, η δοξυκυκλίνη από την ομάδα τετρακυκλίνη έχει στη δομή μεγάλα μόρια του που σχηματίζουν όταν καταναλώνουν σύμπλοκο γάλα και δεν μπορεί πλέον να λειτουργούν, και μακρολιδικά αντιβιοτικά δεν είναι απόλυτα συμβατό με γκρέιπφρουτ που μπορεί να μεταβάλλει την ενζυματική λειτουργία του ήπατος και των μεταποιημένων προετοιμασία δύσκολη.

Είναι επίσης απαραίτητο να θυμόμαστε ότι τα προβιοτικά λαμβάνουν 2-3 ώρες μετά τη λήψη αντιβιοτικών, διαφορετικά η έγκαιρη χρήση τους δεν θα έχει καμία επίδραση.

7. Είναι συμβατά τα αντιβιοτικά και το οινόπνευμα;

Γενικά, η κατανάλωση οινοπνεύματος κατά τη διάρκεια μιας ασθένειας επηρεάζει αρνητικά το σώμα, διότι μαζί με την καταπολέμηση της νόσου αναγκάζεται να ξοδέψει τη δύναμή της στην εξάλειψη και την επεξεργασία του αλκοόλ, κάτι που δεν πρέπει να είναι.

Στη φλεγμονώδη διαδικασία, η επίδραση του αλκοόλ μπορεί να είναι σημαντικά ισχυρότερη λόγω της αυξημένης κυκλοφορίας του αίματος, με αποτέλεσμα την ταχύτερη διάδοση του αλκοόλ.

Παρ 'όλα αυτά, το αλκοόλ δεν θα μειώσει τις συνέπειες των περισσότερων αντιβιοτικών, όπως πιστεύαμε προηγουμένως.

Στην πραγματικότητα, μικρές δόσεις αλκοόλ κατά την παραλαβή των περισσότερων αντιβιοτικών δεν θα προκαλέσουν καμία σημαντική αντίδραση, αλλά θα δημιουργήσουν πρόσθετες δυσκολίες για το σώμα σας, το οποίο ήδη αγωνίζεται με την ασθένεια.

Αλλά, κατά κανόνα, υπάρχουν πάντοτε εξαιρέσεις - υπάρχουν πράγματι ορισμένα αντιβιοτικά που είναι εντελώς ασυμβίβαστα με το αλκοόλ και μπορούν να οδηγήσουν στην εμφάνιση ορισμένων ανεπιθύμητων ενεργειών ή ακόμη και στον θάνατο.

Όταν η αιθανόλη έρχεται σε επαφή με συγκεκριμένα μόρια, αλλάζει η διαδικασία ανταλλαγής της αιθανόλης και ένα προϊόν ενδιάμεσης ανταλλαγής, ακεταλδεΰδη, αρχίζει να συσσωρεύεται στο σώμα, γεγονός που οδηγεί στην ανάπτυξη σοβαρών αντιδράσεων.

Αυτά τα αντιβιοτικά περιλαμβάνουν:

-Η μετρονιδαζόλη χρησιμοποιείται ευρέως στη γυναικολογία (Metrogil, Metroxan),

-κετοκοναζόλη (συνταγογραφούμενη για τσίχλα),

-η χλωραμφενικόλη χρησιμοποιείται εξαιρετικά σπάνια λόγω της τοξικότητάς της, χρησιμοποιείται για λοιμώξεις της ουροφόρου οδού, χολικών αγωγών,

-το tinidazole δεν χρησιμοποιείται συχνά, κυρίως στο γαστρικό έλκος που προκαλείται από το Η. pylori,

-η συν-τριμοξαζόλη (Biseptol) - πρόσφατα σχεδόν μη συνταγογραφημένη, προηγουμένως ευρέως χρησιμοποιούμενη για μολύνσεις της αναπνευστικής οδού, του ουροποιητικού συστήματος, της προστατίτιδας,

-Η φουραζολιδόνη χρησιμοποιείται σήμερα σε τροφική δηλητηρίαση, διάρροια,

-Το cefotetan - σπάνια χρησιμοποιείται κυρίως για λοιμώξεις του αναπνευστικού συστήματος και της ανώτερης αναπνευστικής οδού, του ουροποιητικού συστήματος κ.λπ.,

-Το cefomandol δεν χρησιμοποιείται συχνά για λοιμώξεις μη καθορισμένης αιτιολογίας λόγω του ευρέος φάσματος δραστηριότητάς του,

-το cefoperazone-διορισμένο και σήμερα με λοιμώξεις του αναπνευστικού συστήματος, ασθένειες του ουρογεννητικού συστήματος,

-Το Moxalactam συνταγογραφείται για σοβαρές λοιμώξεις.

Αυτά τα αντιβιοτικά από κοινού μια κατανάλωση μπορεί να προκαλέσει αρκετά δυσάρεστες και σοβαρές αντιδράσεις, που συνοδεύεται από τα ακόλουθα συμπτώματα, σοβαρή κεφαλαλγία, ναυτία και επαναλαμβανόμενη εμετό, έξαψη του προσώπου και του λαιμού, θωρακική περιοχή, αυξημένο καρδιακό ρυθμό και ένα συναίσθημα της ζεστασιάς παλίρροια, βαρύ λαχάνιασμα, επιληπτικές κρίσεις. Με τη χρήση μεγάλων δόσεων αλκοόλ μπορεί να είναι θανατηφόρα.

Επομένως, όταν λαμβάνετε όλα τα παραπάνω αντιβιοτικά, θα πρέπει να παραιτηθείτε αυστηρά από το αλκοόλ! Ενώ λαμβάνετε άλλα είδη αντιβιοτικών, μπορείτε να πίνετε αλκοόλ, αλλά να θυμάστε ότι αυτό δεν θα είναι επωφελές για το αδύναμο σώμα σας και δεν θα επιταχύνει ακριβώς τη διαδικασία επούλωσης!

8. Γιατί η διάρροια είναι η συνηθέστερη παρενέργεια των αντιβιοτικών;

Στην εξωτερική και την κλινική πρακτική, οι γιατροί συχνότερα, στα αρχικά στάδια, συνταγογραφούν αντιβιοτικά ευρέος φάσματος που είναι δραστικά κατά διάφορων τύπων μικροοργανισμών, δεδομένου ότι δεν γνωρίζουν τον τύπο των βακτηρίων που προκάλεσαν την ασθένεια. Με αυτό θέλουν να επιτύχουν μια γρήγορη και εγγυημένη ανάκαμψη.

Παράλληλα με τον αιτιολογικό παράγοντα της ασθένειας, επηρεάζουν επίσης την κανονική εντερική μικροχλωρίδα, καταστρέφοντάς την ή εμποδίζοντας την ανάπτυξή της. Αυτό οδηγεί σε διάρροια, η οποία μπορεί να εκδηλωθεί όχι μόνο στα πρώτα στάδια της θεραπείας, αλλά και 60 ημέρες μετά το τέλος των αντιβιοτικών.

Πολύ σπάνια, τα αντιβιοτικά μπορούν να προκαλέσουν την ανάπτυξη των βακτηρίων Clostridiumdifficile, τα οποία μπορεί να οδηγήσουν σε μαζική διάρροια. Η ομάδα κινδύνου περιλαμβάνει κυρίως ηλικιωμένους, καθώς και άτομα που χρησιμοποιούν αναστολείς της γαστρικής έκκρισης, επειδή το οξύ του γαστρικού υγρού προστατεύει από τα βακτήρια.

9. Αντιμετωπίζουν τα αντιβιοτικά τις ιογενείς ασθένειες;

Αυτό είναι ένα πολύ σημαντικό ζήτημα, διότι σήμερα, πολύ συχνά, οι γιατροί συνταγογραφούν αντιβιοτικά όπου είναι εντελώς περιττά, για παράδειγμα, για ιογενείς ασθένειες. Στην κατανόηση των ανθρώπων, οι λοιμώξεις και οι ασθένειες σχετίζονται με βακτήρια και ιούς και οι άνθρωποι πιστεύουν ότι σε κάθε περίπτωση χρειάζονται ένα αντιβιοτικό για να ανακάμψουν.

Για να κατανοήσετε τη διαδικασία, πρέπει να γνωρίζετε ότι τα βακτήρια είναι μικροοργανισμοί, συχνά μονοκύτταροι, που έχουν έναν μη σχηματισμένο πυρήνα και απλή δομή και μπορεί επίσης να έχουν κυτταρικό τοίχωμα ή να είναι χωρίς αυτό.

Σε αυτά τα αντιβιοτικά σχεδιάζονται, επειδή επηρεάζουν μόνο τους ζωντανούς μικροοργανισμούς. Οι ιοί είναι ενώσεις πρωτεΐνης και νουκλεϊκού οξέος (DNA ή RNA).

Εισάγονται στο γονιδίωμα του κυττάρου και αρχίζουν να αναπαράγουν ενεργά με τα έξοδά του εκεί.

Τα αντιβιοτικά δεν είναι σε θέση να επηρεάσουν την κυτταρική γονιδίωμα και να σταματήσει αυτό αντιγραφής (αναπαραγωγής) του ιού, έτσι ώστε να είναι σε ιογενή νοσήματα είναι απολύτως αναποτελεσματική, και μπορεί να εκχωρηθεί μόνο όταν ενώνει βακτηριακής επιπλοκές. Η λοίμωξη από τον ιό πρέπει να ξεπεραστεί ανεξάρτητα από το σώμα, καθώς και με τη βοήθεια ειδικών αντιιικών φαρμάκων (ιντερφερόνη, αναφέρων, acyclovir).

10. Τι είναι αντοχή στα αντιβιοτικά και πώς να το αποφύγετε;

Κάτω από την αντίσταση να κατανοήσουν την αντίσταση των μικροοργανισμών που προκάλεσαν την ασθένεια, σε ένα ή περισσότερα αντιβιοτικά. Η αντίσταση στα αντιβιοτικά μπορεί να συμβεί αυθόρμητα ή μέσω μεταλλάξεων που προκαλούνται από τη συνεχή χρήση αντιβιοτικών ή τις μεγάλες δόσεις τους.

Επίσης στη φύση υπάρχουν μικροοργανισμοί που ήταν αρχικά ανθεκτικοί σε αυτά, συν όλα τα βακτήρια είναι ικανά να μεταδώσουν στις επόμενες γενεές βακτηρίων τη γενετική μνήμη της αντίστασης σε ένα ή άλλο αντιβιοτικό.

Επομένως, μερικές φορές αποδεικνύεται ότι ένα αντιβιοτικό δεν λειτουργεί καθόλου και οι γιατροί πρέπει να το αλλάξουν σε άλλο.

Σήμερα διεξάγονται βακτηριακές καλλιέργειες, οι οποίες αρχικά δείχνουν την αντίσταση και την ευαισθησία του αιτιολογικού παράγοντα σε ένα ή άλλο αντιβιοτικό.

Για να μην αυξηθεί ο πληθυσμός ανθεκτικών βακτηρίων που αρχικά υπάρχουν στη φύση, οι γιατροί δεν συνιστούν να λαμβάνουν αντιβιοτικά μόνοι τους, αλλά μόνο με ένδειξη! Φυσικά, δεν είναι απολύτως σε θέση να αποφύγει βακτηριακής αντοχής στα αντιβιοτικά, αλλά θα βοηθήσει πολύ για να μειωθεί το ποσοστό αυτών των βακτηρίων, και πολύ περισσότερο για να αυξήσει τις πιθανότητες ανάκτησης, χωρίς την εκχώρηση ενός «βαριά» αντιβιοτικά.

Τα αντιβιοτικά δεν πρέπει να συνταγογραφούνται από τους ίδιους τους ασθενείς, αλλά μόνο από έναν αρμόδιο γιατρό.

Διαφορετικά, ανεξέλεγκτη τα χρησιμοποιούν με ή χωρίς μπορεί να επιμηκύνει τη διαδικασία επούλωσης ή να οδηγήσει σε καταστροφικά αποτελέσματα, όταν για παράδειγμα, στη θεραπεία της πνευμονίας ή οποιαδήποτε άλλη μολυσματική ασθένεια μπορεί να συμβεί, ότι θα αντιμετωπίσει κοινότυπο τίποτα, δεδομένου ότι κανένα αντιβιοτικό δεν θα λειτουργήσει κατά των μικροοργανισμών.

http://himya.ru/antibiotiki.html