Ο πολιτισμός της τρώει μαρτίνι bianco

Martini Bianco (λευκό) - Βερμούτ με δύναμη 15 βαθμών ελαφρύ άχυρο χρώμα, αναγνωρίσιμο από το ελαφρύ άρωμα βανίλιας και μπαχαρικών, γλυκιά γεύση με νότες αψιθιάς και άλλα βότανα. Συχνά, όταν οι άνθρωποι μιλάνε για μαρτίνι, σημαίνουν Bianko. Θεωρούμε τις αποχρώσεις της χρήσης του.

1. Θερμοκρασία. Σερβίρετε σωστά το martinis bianco, ψύχεται στους 12-15 ° C ή σε ένα ποτήρι με πάγο (κατεψυγμένα φρούτα: φράουλες, κεράσια, πεπόνια, ανανά). Σε υψηλότερες θερμοκρασίες, το βερμούτ έχει μια υπερβολική πικρία και μια απότομη μυρωδιά αψιθιάς. Πολύ δροσερό λευκό μαρτίνι "παγώνει" τη γλώσσα, χάνοντας τη μοναδική γεύση.

2. Ποτήρια κρασιού. Σε καθαρή μορφή, το μαρτίνι του Bianco είναι μεθυσμένο από ποτήρια σε σχήμα κώνου σε ένα μακρύ στέλεχος που ονομάζεται ποτήρια κοκτέιλ (βλ. Φωτογραφία). Εάν το ποτό σερβίρεται με πάγο ή χυμό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε γυαλιά με όγκο 120-250 ml (συμπληρώστε το μέγιστο ¾).

Το κύριο πράγμα δεν είναι να χύσετε το μαρτίνι σε γυαλιά και σωρούς (βολές) που προορίζονται για ισχυρό οινόπνευμα, αυτό είναι ένα σημάδι χαμηλού πολιτισμού.

Κλασικό γυαλί. Το δεύτερο όνομα είναι ένα ποτήρι κοκτέιλ.

3. Θερμοκρασία. Η ασάφεια στον αριστοκρατικό κόσμο του μαρτίνι φαίνεται περίεργη, οπότε ο Bianco μεθυσμένος αργά σε μικρές γουλιές, απολαμβάνοντας τη γεύση. Το άχυρο δεν είναι απαραίτητο, είναι περισσότερο ένα εξάρτημα κοκτέιλ.

4. Σνακ. Το Martini Bianco σερβίρεται με ελαφριά αλμυρά σνακ και φρούτα. Το σκληρό τυρί και τα αλμυρά κράκερ θεωρούνται κλασικά. Μια πιο ικανοποιητική επιλογή - σάντουιτς με λευκό ψωμί, τυρί και ζαμπόν. Από τα φρούτα είναι καλύτερα να επιλέξετε πορτοκάλια, ανανά, ακτινίδιο, φράουλες. Σε ορισμένες χώρες, είναι συνηθισμένο να σνακάρουμε στο μαρτίνι μπιάνκο με φιστίκια, φουντούκια, φιστίκια και αμύγδαλα. Αλλά τα καρύδια φράζουν τους υποδοχείς της γλώσσας, η γεύση δεν αισθάνεται τόσο έντονα, δεν μπορεί να ειπωθεί ότι αυτό είναι ένα επιτυχημένο σνακ.

Οι αισθητικοί πίνουν λευκό μαρτίνι με ελιές ή κοκτέιλ κρεμμυδιού, φαίνεται ωραία, αλλά σας αρέσει η γεύση του καθενός.

5. Συνδυασμός με άλλα ποτά. Για να μειωθεί η γλυκύτητα και η δύναμη του μαρτίνι Bianco μπορεί να αραιωθεί με ξινό χυμό (πορτοκάλι, γκρέιπφρουτ, λεμόνι, μήλο). Η κλασική αναλογία είναι 1: 1, αλλά πολλοί άνθρωποι επιθυμούν να προσθέσουν περισσότερο χυμό. Μετά από πολλές προσπάθειες, θα βρείτε τις ιδανικές αναλογίες σας.

Η πιο δημοφιλής επιλογή

Έχει γίνει η μόδα να αραίωση Bianco με γλυκά νέκταρ - ροδάκινο ή μάνγκο. Η γεύση είναι πλούσια, είναι πιο θηλυκή. Οι άντρες προτιμούν να συνδυάζουν μαρτίνι με βότκα ή τζιν (1 μέρος μαρτίνι με 5-6 μέρη ισχυρού οινοπνεύματος).

http://alcofan.com/kak-pravilno-pit-martini-byanko.html

Πώς να πιείτε μαρτίνι "Bianco" (μαρτίνι bianco) και τι να εξυπηρετήσει

Πιθανώς κάθε γνώστης υψηλής ποιότητας αλκοόλ, αναρωτιόταν: «τι ποτό το μαρτίνι με το« Bianco »ποτό; Πράγματι, όλοι γνωρίζουν το όνομα αυτού του ποτού - πολλοί το συσχετίζουν με μια γλυκιά ζωή. Ωστόσο, ο καθένας δεν έχει ιδέα για το ποιο είδος ποτού είναι, τι εξυπηρετείται και πώς καταναλώνεται.

Αγαπητέ, το μάλλον νόστιμο και ζεστό μαρτίνι εξαπλώθηκε στη χώρα μας σχετικά πρόσφατα. Αλλά Αξίζει να σημειωθεί ότι η εμφάνισή του ως ανεξάρτητο ποτό χρονολογείται από τους αρχαίους αιώνες. Ο πρόγονος της ιατρικής και ο διάσημος φιλόσοφος Ιπποκράτης συμβούλευαν τους ασθενείς του να πίνουν μαρτίνια για να αποτρέψουν τις ασθένειες του πεπτικού συστήματος, να ανακουφίσουν την νευρική ένταση και να ενισχύσουν την ασυλία.

Το Martini είναι ένα εμπορικό σήμα του βερμούτ και μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως συνήθως και να είναι μέρος μιας ποικιλίας κοκτέιλ.

Τύποι μαρτίνι

Σήμερα υπάρχουν διάφοροι τύποι μαρτίνι:

Αυτό το μαρτίνι είναι το πρώτο, η ημερομηνία παραγωγής του είναι χίλια οκτακόσια εξήντα τρία, δηλαδή περισσότερο από έναν αιώνα και μισό χρόνο πριν!

Χαρακτηριστικά αυτού του βερμούτ είναι το εντυπωσιακό άρωμά του και ελαφρώς πικρή γεύση.

Rosato

Το Rosato vermouth περιέχει δύο τύπους κρασιού ταυτόχρονα - κόκκινο κρασί και λευκό. Η εμφάνιση αυτού του ποτού σηματοδοτείται από τα ογδόντα χρόνια του περασμένου αιώνα, σχετικά πρόσφατα. Ένα ξεχωριστό χαρακτηριστικό είναι το λεπτό ροζ χρώμα, που λαμβάνεται με την ανάμειξη δύο τύπων κρασιού. Φρούριο - 15 μοίρες.

Ελβετικό μαρτίνι. Η ημερομηνία εμφάνισης είναι το 1998, δηλαδή πριν από δεκαοκτώ χρόνια. Αρκετά μικρό ποτό. Η βάση του Doro ήταν ένα λευκό κρασί σε συνδυασμό με διάφορα εσπεριδοειδή, κόλιανδρο, μέλι και μοσχοκάρυδο. Το φρούριο είναι μικρό - μόνο εννέα τοις εκατό.

Την ίδια εποχή Doro - το ίδιο δεκαοχτώ χρόνια πριν. Είναι διάσημο για το λαμπερό άρωμά του, στο οποίο τα πιο έντονα εσπεριδοειδή είναι πιο αισθητά και μετά από λεπτομερή εξέταση όλες οι άλλες σημειώσεις. Δύο φορές ισχυρότερο Doro - 15 μοίρες.

Το Raspberry, το λεμόνι και το Iris είναι αυτό που χρειάζεται το πραγματικό βερμούτ. Το Vermouth Extra Dry έχει παραχθεί για περισσότερο από έναν αιώνα και διαθέτει υψηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλ και χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη. Εξαιρετικό για κοκτέιλ.

Το ίδιο βερμούτ, το οποίο δεν αποτελείται από κρασί, αλλά από το αλκοόλ στην καθαρότερη μορφή του. Το πικρό κόκκινο ποτό έχει μέχρι και 25% αλκοόλ στη σύνθεσή του και η παρούσα σύνθεση δεν έχει γίνει ποτέ γνωστή στο ευρύ κοινό.

Αρκετά παλιό και ισχυρό βερμούτ μεταξύ των συναδέλφων του. Εμφανίστηκε περίπου έναν αιώνα πριν, πικάντικο, μαλακότερο από Rosso, δίνει μια γεύση βανίλιας. Αντοχή - 16 μοίρες, στερεοτυπικά θεωρείται θηλυκό ποτό.

Σύνθεση

Σήμερα, το μαρτίνι περιλαμβάνει 30-40 διαφορετικά βότανα, όπως το χαμομήλι, το μαρκαδόρο και το δυόσμο, και, φυσικά, το πεύκο.

Στην παρασκευή βερμούτ, συμμετέχουν τόσο τα στελέχη και τα φύλλα όσο και οι σπόροι, οι ρίζες και τα λουλούδια αυτών και άλλων φυτών.

Το αλκοολικό συστατικό είναι συνήθως κρασί, κόκκινο, λευκό, ή κάποιο άλλο, αλλά υπάρχουν περιπτώσεις όπου χρησιμοποιείται αλκοόλ, το Bitter είναι ένα παράδειγμα ενός τέτοιου βερμούτ.

Πώς να αρχειοθετήσετε

Υπάρχουν διάφορες αποχρώσεις:

Είναι απαραίτητο να ψύξετε το μαρτίνι σε περίπου 13 βαθμούς Κελσίου ή να το πάρετε με πάγο.

Martini Bianco ποτό από ποτήρια κοκτέιλ. Αυτά είναι γυαλιά σε σχήμα κώνου με μακρύ στέλεχος. Μην ρίχνετε βερμούτ σε βολές, αυτό είναι ασυνήθιστο.

Πώς να πιείτε μαρτίνι; Είναι απαραίτητο να το κάνετε αυτό σε μικρές γουλιές και χωρίς βιασύνη, μόνο τότε θα είναι δυνατό να νιώσετε όλη την γεύση του ποτού.

Τι να πιεις; Τι να δαγκώσει;

Το Martini "Bianco" σερβίρεται με τουρσιά ή φρούτα. Τα κράκερ, το τυρί, τα φιστίκια, τα πορτοκάλια, τα ακτινίδια, οι ανανάδες και ακόμη και τα καρπούζια είναι μια μεγάλη προσθήκη στο ποτό. Λιγότερο εξωτικές επιλογές είναι τα μήλα και οι φράουλες.

Για να απολαύσετε τη θεϊκή γεύση, πρέπει να πίνετε Martini από τα κανονικά γυαλιά - ποτήρια σε σχήμα κώνου με μακρύ πόδι. Πάρτε το χρόνο σας, απολαύστε κάθε γουλιά.

Όπως όλα τα ποτά, το μαρτίνι χρειάζεται επίσης ένα σνακ. Μπορεί να σερβίρει αλατισμένα καρύδια ή κροτίδες. Μπορείτε να σερβίρετε ελιές, ελιές, φέτες λεμονιού και τυρί.

Πώς να αποθηκεύσετε

Στο χώρο όπου θα φυλάσσεται το μπουκάλι με βερμούτ, είναι απαραίτητο να διασφαλιστεί η θερμοκρασία μέσα σε πέντε βαθμούς Κελσίου και το σκοτάδι. Σε τέτοιες περιπτώσεις, το μαρτίνι μπορεί να κρατήσει για αρκετά χρόνια. Με απλά λόγια, το πιο συνηθισμένο οικιακό ψυγείο θα το κάνει.

Συνταγές Κοκτέιλ

Αυτό το κοκτέιλ χρειάζεται αρκετά. Το ίδιο το Vermouth Bianco, ο χυμός πορτοκαλιού και ο πάγος. Είναι πολύ απλό. Ένα - γεμίστε ένα ποτήρι κοκτέιλ με πάγο, δύο - προσθέστε χυμό και βερμούτ σε αναλογία τριών προς ένα, τριών - μείγμα. Όλα τα κοκτέιλ είναι έτοιμα, μπορείτε να τα σερβίρετε.

Λεμόνι Bianco

Συστατικά: Martini Bianco, μαρτίνι μπιφτέκι, γκρέιπφρουτ και πάγος.

Γεμίστε ένα ποτήρι με πάγο, ρίξτε βερμούτ και τονωτικό σε αυτό, ανακατέψτε.

Bianco ανατολή

Χυμός βακκίνιων, μαρτίνι μπιάνκο, πορτοκάλι, χυμός και πάγος.

Γεμίστε ένα ποτήρι με πάγο, ρίξτε χυμό, μαρτίνι και χυμό σε ένα ποτήρι, ανακατέψτε.

Όπως και με τι να πιείτε martini "Bianco", δείτε τη συμβουλή ενός ειδικού στο παρακάτω βίντεο:

http://alkoinfo.com/alkogolnye-napitki/kak-pravilno-pit-martini-byanko.html

Τι πιεις με το μαρτίνι μπιάνκο και πώς;

Οι αρωματικοί και εκλεπτυσμένοι μαρτίνιδες αγαπούνται τόσο από άνδρες όσο και από γυναίκες. Στα αποστακτήρια του Vermouth του Τορίνου με το σήμα Martini κυκλοφόρησε για πρώτη φορά το 1863. Επιπλέον, το πρώτο προϊόν ήταν το ποτό Rosso και το μαρτίνι Bianco εμφανίστηκε μόνο το 1910

Τι είναι το μαρτίνι

Η μυστική σύνθεση του ποτού της Ιταλικής εταιρείας Martini Ο Rossi δεν μετράει - επιλεγμένο λευκό κρασί και βότανα. Αλλά αυτή η γνώση δεν εμποδίζει το ποτό να κρατήσει το προβάδισμα μεταξύ των βερμούτ των άλλων εμπορικών σημάτων.

Όπως και άλλα βερμούτ, η Martini βασίζεται σε αλπική αψιθιά (η ουσία του φυτού μπορεί να είναι μέχρι το ήμισυ όλων των γεύσεων).

Εκτός από τη σύνθεση των βοτάνων και των κρασιών, ο Ιταλός Luigi Rossi (ένας από τους ιδρυτές της προαναφερθείσας εταιρείας) περιλάμβανε περισσότερα από 35 φυτικά συστατικά, όπως:

yarrow;
νομισματοκοπείο ·
ιωνίτης ·
δεκαεννέα;
παλαιότερος μαύρος.
κανέλα ·
ρίγανη;
μοσχοκάρυδο?
τζίντζερ;
χαμομήλι?
yasenets;
λεμόνι βάλσαμο?
Β.
κόλιανδρο;
γαρύφαλλο;
αθάνατο

Οι οινοπαραγωγοί, μεταβάλλοντας τις αναλογίες των οίνων, των ποικιλιών σταφυλιών και των φυτικών εγχύσεων, έχουν αναπτύξει διάφορες ποικιλίες μαρτίνιων, η περιεκτικότητα διατηρείται σε 15-18% κατ 'όγκο και η γεύση και το χρώμα διαφέρουν.

Όπως σχεδιάζεται από τους οινοπαραγωγούς, το ποτό δεν θα πρέπει να προστίθεται και να αναμειγνύεται με άλλα συστατικά. Πράγματι, κατά τη διάρκεια της παραγωγής, η οποία λαμβάνει από την εμφιάλωση σε αρκετούς μήνες έως ένα χρόνο, η βάση του κρασιού έχει ήδη τελειοποιηθεί. Τα εκχυλίσματα βοτάνων (εγχύσεις σε υδατικά-αλκοολικά), ζάχαρη και καραμέλα (για ομαλή πικρία), αλκοόλη (ως συντηρητικό) προστίθενται σε ουδέτερη γεύση και σε οίνο χαμηλού αλκοόλ. Όλα τα συστατικά φιλτράρονται επανειλημμένα, διατηρούνται σε διαφορετικές θερμοκρασίες (πάντα στο κρύο). Η τελική σύνθεση φιλτράρεται επίσης προσεκτικά.

Δεν υπάρχουν αυστηροί κανόνες για τον τρόπο πίνουν Bianco, Dry, Rosso ή άλλους μαρτίνιους. Μερικοί αγαπούν τη γεύση του ποτού στην καθαρότερη μορφή του. Οι άνδρες που προτιμούν ισχυρό αλκοόλ μπορούν να αυξήσουν το μαρτίνι με βότκα και όσοι επιθυμούν να εξουδετερώσουν τη γλυκύτητα, αραιώσουν το βερμούτ με τονωτικό και πάγο.

Σε οποιαδήποτε μορφή, τα βερμούτ αναμένεται να καταναλωθούν πριν από τα γεύματα. Είναι ένα απεριτίφ που θα πρέπει να τρυπήσει την όρεξη και να βελτιώσει την πέψη.

Ποικιλίες και σύνθεση

Για να είναι ένα κοκτέιλ παρασκευασμένο από μόνο του για να είναι ευχάριστο στη γεύση, πρέπει να γνωρίζουμε όχι μόνο ποιοι επαγγελματικοί μπάρμαν παρεμβαίνουν στους μαρτίνιους, αλλά και τους τύπους του ίδιου του ποτού.

Gamma που παράγεται από Martini Vermouth Rossi, περιλαμβάνει τους ακόλουθους τύπους ποτών:

Κόκκινο (Rosso). Το πρώτο είδος απεριτίφ που παράγει η εταιρεία από το προσεκτικά δημιουργημένο βοτανολόγο L. Rossi. Η καραμέλα έχει προστεθεί στη σύνθεση, έτσι η γεύση είναι τόσο πικρή και γλυκιά. Χρώμα - ρουμπινί. Περιεκτικότητα σε ζάχαρη - 15%. Συνιστάται να χρησιμοποιείτε το ποτό σε καθαρή μορφή, προσθέτοντας μόνο πάγο ή λεμόνι.
Ροζ (Rosato). Πρόσθετα γαρίφαλων, μοσχοκάρυδο, κανέλα κάνουν το βερμούτ πικάντικο. Ως βάση αλκοόλης - μείγμα λευκού και ερυθρού κρασιού. Δεν απαιτεί αραίωση μη αλκοολούχων ποτών. Μπορείτε να προσθέσετε μόνο πάγο.
Λευκό (Bianco). Μαλακό και αρωματικό, γλυκό και απαλό. Aperitif, το οποίο είναι εύκολα αναγνωρίσιμο από τις σημειώσεις της βανίλιας. Ακόμα και οι λάτρεις των γλυκών προτιμούν να το χρησιμοποιούν, αναμιγνύονται με τονωτικό, σόδα ή χυμό λεμονιού.
Ξηρό (ξηρό και πολύ ξηρό). Δημιουργήθηκε στις αρχές του εικοστού αιώνα. Είναι η ισχυρότερη στη σειρά των βερμούτ. Στο αρωματικό σκεύασμα προστίθενται εκχυλίσματα από είδη δέντρων, βατόμουρο και εσπεριδοειδή. Με ελάχιστη περιεκτικότητα σε ζάχαρη. Αυτό το απεριτίφ προτιμάται για κοκτέιλ. Στην καθαρή του μορφή είναι ευκολότερο να πίνετε με λεμόνι ή τονωτικό.

Η εταιρεία αποκατέστησε επίσης τις συνταγές του βερμούτ που παρήχθησαν τον XIX αιώνα - Riserva Ambrato (λευκό) και Riserva Rubino (κόκκινο).

Πώς και με τι να αρχειοθετήσετε

Για τους ανθρώπους που εκτιμούν το εκλεπτυσμένο και αρωματικό ενισχυμένο κρασί, οι κανόνες για την εξυπηρέτηση της ύλης μαρτίνι. Το απεριτίφ πρέπει να προηγηθεί της γιορτής, επειδή Αυτό το ποτό όχι μόνο εξυπηρετεί την όρεξη, αλλά και για να μπορούν οι επισκέπτες να επικοινωνούν σε ανεπίσημο περιβάλλον, να γνωρίσουν ο ένας τον άλλον και να χαλαρώσουν.

Κατά τη διάρκεια ενός μπουφέ ή μια ρομαντική συνάντηση, είναι πιο σημαντικό να μην πιείτε μαρτίνι και τι να επιλέξετε ως ορεκτικά. Με το ποτό, που σερβίρεται σε καθαρή μορφή, θα πρέπει να βάλετε καναπέδες στα σουβλάκια, στα οποία τίθενται στο τραπέζι οι ελιές, τα σκληρά τυριά, τα φρούτα και τα ακτινίδια. Τοποθετημένα στα τραπέζια είναι τα πιάτα ή τα sundaes με κροτίδες, φιστίκια και φρέσκα μούρα. Για τους φιλοξενούμενους, είναι απαραίτητο να προβλεφθούν τα εσπεριδοειδή, κομμένα σε μισο δακτυλίους, και θρυμματισμένο πάγο, καθώς πολλά από αυτά τα συστατικά θέλουν να προσθέσουν απευθείας στο ποτήρι.

Η εθιμοτυπία του μπουφέ δεν απαγορεύει τη χρήση γυαλιών βερμούτ που προορίζονται για σαμπάνια ή κρασί. Αλλά οι sommeliers που ξέρουν ακριβώς πώς να πιουν martinis για να ζήσουν την ευχαρίστηση επιμένουν στη χρήση ειδικά σχεδιασμένων γυαλιών vermouth σε ένα υψηλό στέλεχος με κωνικό μπολ.

Πώς να πιείτε μαρτίνι διαφορετικών ποικιλιών

Το φρούριο του Βερμούτ δεν είναι αρκετό για τους άνδρες και συχνά, χωρίς να μπαίνει στις λεπτές διαστάσεις και συνδυασμούς, αραιώνεται με βότκα, τζιν ή άλλο ισχυρό οινόπνευμα. Το απεριτίφ των γυναικών μπορεί να φαίνεται υπερβολικά σκληρό ή να τσαλακωθεί, γι 'αυτό συχνά χρησιμοποιούν χυμούς φρούτων ή σόδα για αραίωση.

Εν τω μεταξύ, ένα εξαιρετικό ποτό δεν ανέχεται τον πειραματισμό. Από τη μία πλευρά, είναι από μόνο του γεμάτο και αυτόνομο. Για παράδειγμα, ποτέ δεν πρέπει να αναμιγνύετε ένα ξερό μαρτίνι με τίποτα ή να το αραιώνετε - απλώς το ψύχετε πριν το σερβίρετε ή προσθέσετε πάγο.

Η βέλτιστη θερμοκρασία σερβιρίσματος - όχι μεγαλύτερη από + 15 ° C - ισχύει για όλες τις ποικιλίες απεριτίφ αψιθιάς. Αυτό το αξίωμα θεωρείται το κύριο μεταξύ όλων εκείνων που ξέρουν πώς να πίνουν μαρτίνι. Αν το παραμελήσουμε, οι φιλοξενούμενοι, αντί να απολαύσουν και να απολαύσουν τη συνάντηση, θα απογοητευτούν. Ένα ζεστό βερμούτ θα μοιάζει με ένα φυτικό βάμμα που ακόμη και ένα δαπανηρό γυαλί ή νόστιμο σνακ δεν θα σώσει.

Η σωτηρία για το ποτό μπορεί να είναι η προσθήκη κατεψυγμένων μούρων και θρυμματισμένου πάγου. Οι λάτρεις του Vermouth γνωρίζουν ότι ένα απεριτίφ που έχει ψυχθεί αμέσως αποκαλύπτει το άρωμα των βοτάνων στη σύνθεση, γίνεται πικάντικο, αρωματικό και έχει μια λεπτή γεύση.

Αλλά πιο συχνά το βερμούτ χρησιμοποιείται σε κοκτέιλ, οι συνταγές του οποίου αριθμούν περίπου 500. Οι πιο απλές επιλογές με τις οποίες αραιώνονται τα μαρτίνια είναι η βότκα, το τζιν ή το κονιάκ. Ανδρική αναλογία - 50:50, οι γυναίκες μπορούν να διπλασιάσουν το μέρος του βερμούτ.

Το "Bianco" για να απαλλαγείτε από την υπερβολική γλυκύτητα αραιώνεται με χυμό εσπεριδοειδών (οποιοδήποτε) ή τονωτικό σε ίσες αναλογίες. Συνιστάται να χρησιμοποιείτε φρεσκοστυμμένους χυμούς για να μην χαλάσετε το ευγενές ποτό με βιομηχανικές γεύσεις και συντηρητικά νέκταρ από το κουτί. Η αρχική σύνθεση γεύσης μπορεί να δημιουργηθεί με ένα συνδυασμό πράσινου τσαγιού.

Το "Rosso" θεωρείται ο πιο κατάλληλος χυμός κερασιού, μήλου ή ροδιού. Οι φίλοι των μη τυποποιημένων λύσεων μπορούν να πειραματιστούν, δημιουργώντας κοκτέιλ με κόλα, ιταλικό αφρώδες κρασί ή γλυκό λεμονάδα.

Διαφορετικοί τύποι μαρτίνι συνδυάζονται επίσης καλά μεταξύ τους. Η μοναδική γεύση, για παράδειγμα, έχει ένα κοκτέιλ "Medium": για να αναμειγνύονται σε ίσες αναλογίες "Bianco" και "Extra Dry" θα πρέπει να προσθέσετε gin και μια φέτα λεμόνι.

Για κοκτέιλ, βεβαιωθείτε ότι χρησιμοποιείτε πάγο, κλαδιά φρέσκιας μέντα, ασβέστη και λεμόνι. Οι καλόγεροι ρίχνουν μικρούς βολβούς και πίτες ελιές, κατεψυγμένες φράουλες ή κεράσια σε γυαλιά.

Η επιτυχημένη σύνθεση θα είναι ευχάριστη. Το κύριο πράγμα είναι να πιείτε ένα κρύο ποτό σε μικρές γουλιές, νιώθοντας τη χαρά από το μπουκέτο μπαχαρικών.

Πώς να αποθηκεύσετε το ποτό

Ένα μπουκάλι martini Bianco, Rosso ή Dry που αγοράσατε στο κατάστημα θα πρέπει να ταυτίζεται στο σπίτι σε ένα σκοτεινό μέρος όπου το κρασί θα δροσιστεί. Δεν μπορείτε να παγώσετε. Και σε + 5 ° C το βερμούτ μπορεί να αποθηκευτεί για αρκετά χρόνια.

http://spirtnoe.expert/s-chem-i-kak-pyut-martini-byanko/

Πώς να πιείτε martini bianco

Η κουλτούρα της κατανάλωσης αλκοόλ είναι μια ολόκληρη επιστήμη της αισθητικής και της συμπεριφοράς στην κοινωνία. Και κάποια ποτά δημιουργούνται απλά για να τα χρησιμοποιήσουν σωστά και σύμφωνα με όλους τους κανόνες της αισθητικής. Ένα από αυτά τα ποτά είναι η Martini Bianco. Τι είναι αυτό το ποτό; Πώς και με τι πρέπει να καταναλώνεται; Με τι μπορεί να αναμιχθεί και τι όχι;

Παρατηρήστε τον πολιτισμό της κατανάλωσης Martini Bianco

Το Martini Bianco είναι ένα βερμούτ, το οποίο έχει ένα ελαφρύ άχυρο και ένα οχυρό 15 βαθμών. Διακρίνεται από τα υπόλοιπα ανάλογα με ένα ελαφρύ άρωμα βανίλιας, γεύση μπαχαρικών και νότες αψιθιάς, καθώς και άλλα βότανα. Όταν αναφέρεται Martini, είναι πιο συχνά μια παραλλαγή του Bianco.

Ποιοι είναι οι κανόνες για τη χρήση του martini bianco; Πώς να το φέρετε στο τραπέζι και τι να χρησιμοποιήσετε; Τα βασικά κριτήρια για τη χρήση και την προμήθεια:

Θερμοκρασία Συνιστάται το ποτό να ψύχεται σε θερμοκρασία 12-15 μοίρες. Σε πιο ζεστή κατάσταση, το ποτό αποκτά αυξημένη πικρία και απότομη δυσάρεστη οσμή αψιθιάς. Το εξαιρετικά παγωμένο μαρτίνι χάνει τη μοναδική του γεύση.

Ποτήρια κρασιού. Το καθαρό Martini είναι μεθυσμένο από γυαλιά σε σχήμα κώνου με μακρύ στέλεχος. Ονομάζονται επίσης γυαλιά κοκτέιλ. Εάν το ποτό σερβίρεται με πάγο ή χυμό, τότε μπορείτε να το πίνετε από γυαλιά, με όγκο 120-250 ml.

Θερμοκρασία. Ο Martini Bianco είναι μεθυσμένος με χαλαρό ρυθμό, σε μικρές γουλιές χωρίς τη χρήση ενός καλαμάκι. Μετά από κάθε γουλιά, πρέπει να προσπαθήσετε να πιάσετε την επίγευση και το άρωμα των βοτάνων.

Σνακ. Το Martini σερβίρεται συνήθως με ελαφρώς αλατισμένα σνακ ή φρούτα. Ως σνακ, μπορούν να χρησιμοποιηθούν σκληρά τυριά, ελιές και κροτίδες. Ανανάδες, πορτοκάλια, φράουλες και ακτινίδια είναι κατάλληλα φρούτα.

Martini bianco - μείγμα ή όχι;

Οι άνδρες συνήθως προτιμούν τα ισχυρότερα ποτά, οπότε όταν επιλέγουν να πίνουν Martini Bianco, προσπαθούν να χρησιμοποιήσουν ισχυρότερα ποτά, όπως τζιν, ουίσκι ή τεκίλα, ως το δεύτερο συστατικό.

Για τις περισσότερες γυναίκες, η κατανάλωση μαρτίνι μπιάνκο είναι μια εποχή απόλαυσης, όχι απότομη. Ως εκ τούτου, συνήθως επιλέγουν συμπληρώματα χαμηλού αλκοόλ ή χυμούς. Το μίγμα μαρτίνι με χυμό γίνεται με κοκτέιλ 1: 1. Ένας κατάλληλος τύπος χυμού θα είναι πορτοκάλι, λεμόνι ή ασβέστη, γκρέιπφρουτ.

Πόσο μπορείτε να πιείτε;

Όσον αφορά το πόσο μπορείτε να πίνετε Martini Bianco, υπάρχουν ορισμένες συστάσεις και κανόνες. Εάν πίνετε αυτό το ποτό σε μεγάλες ποσότητες, θα θεωρηθεί σαφές σημάδι κακής γεύσης και κακών τρόπων. Σε μια αξιοπρεπή, αξιοσέβαστη κοινωνία της Martini Bianco, οι επισκέπτες μπορούν να πιουν σε ένα ποτήρι, το οποίο είναι αρκετό για όλο το βράδυ. Όλο αυτό το διάστημα, το ποτό είναι μεθυσμένο αργά, σε μικρές γουλιές, με απόλαυση από την εκπληκτική ανθοδέσμη και το άρωμα των βοτάνων και άλλων μπαχαρικών.

Το Martini Bianco είναι ένα ποτό για όσους επιθυμούν να απολαύσουν την ευχαρίστηση και την ευχαρίστηση από αλκοόλ υψηλής ποιότητας. Αλλά μπορείτε να απολαύσετε πραγματικά από αυτό μόνο αν σέβεστε την κουλτούρα και την αισθητική της χρήσης.

Megapopulyarny "Martini Bianco": πώς, πότε και με τι πίνουν στο σπίτι

Αυτό το ποτό είναι γνωστό σχεδόν σε όλους, αν και οι βερμούδες στον μετασοβιετικό χώρο δεν ήταν ποτέ πολύ δημοφιλείς. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι μόνο λίγοι είχαν την ευκαιρία να αγοράσουν ή και να δοκιμάσουν ένα αυθεντικό ποτό. Αυτό που παρήγαγε την εγχώρια βιομηχανία οινοπνευματωδών ποτών, δημιουργήθηκε από τα απόβλητα κρασιού και οίνου χαμηλής ποιότητας. Ωστόσο, οι χρόνοι αυτοί έχουν περάσει από καιρό σε λήθη, και τώρα οι δυνατότητες έχουν γίνει πολύ ευρύτερες. Αλλά υπήρχαν ερωτήσεις, για παράδειγμα, πότε, πώς και με τι πίνουν Martini Bianco, σύμφωνα με τους κανόνες της εθιμοτυπίας, και μόνο για να πάρει πραγματική ευχαρίστηση.

Ειδικά χαρακτηριστικά

Κάτω από το εμπορικό σήμα Martini Ο Rossi παράγεται σήμερα περισσότερες από δώδεκα είδη διαφόρων προϊόντων, αλλά ο πιο διάσημος κλέφτης σε όλο τον κόσμο είναι ο λευκός Bianco. Ίσως ο λόγος ήταν η αναφορά του στο κινηματογραφικό έπος του διάσημου κατασκόπου James Bond. Ήταν αυτός που αγάπησε το κοκτέιλ αυτού του ποτού και τη ρωσική βότκα, και το έκανε και μόνος του σε ένα από τα επεισόδια.

"Martini Bianco", με τι και πώς να πίνουμε σωστά, θα προσπαθήσουμε να διαπιστώσουμε εάν είναι κατασκευασμένα από υψηλής ποιότητας, λευκά κρασιά από σταφύλια που υποβάλλονται σε ειδική εκπαίδευση, ανάμειξη και ανάμιξη.
Δεν δημιουργήθηκε τυχαία, όλη η ιστορία είναι κρυμμένη εδώ. Δεδομένου ότι το προηγουμένως ελευθερωμένο κόκκινο βερμούτ "Rosso" ήταν πολύ σκληρό σε γεύση και οσμή, αποφασίστηκε να κάνει κάτι ελαφρύτερο, κυρίες », με μια λιγότερο έντονη πικρία και πιο ουδέτερη. Το πείραμα ήταν απόλυτα επιτυχημένο, τελικά αποδείχθηκε ότι είναι ένα ελαφρύ, άχυρο ή ελαφρώς πρασινωπό χρώμα, εύθρυπτο και μάλλον γλυκό.
Διαφέρει από τους "αδελφούς" του στο λαμπερό, αλλά ταυτόχρονα λεπτό και εξαίσιο, λουλουδάτο άρωμα, καθώς και καλά ενστικτώδεις νότες βανίλιας. Μπορούμε να πούμε ότι η μυρωδιά του ποτού είναι γλυκιά, αλλά είναι φρέσκια.
Η γλυκύτητά του είναι μέση, περίπου 10-15% ζάχαρη, με δύναμη 16%. Η πικρία του αρχικού βερμούτ είναι σχεδόν ανεπαίσθητη σε αυτό το αλκοόλ, ίσως ακριβώς επειδή ήταν τόσο αγαπητό από το ευρύ κοινό.

Όλοι αυτοί οι παράγοντες συνολικά μας έδωσαν ακριβώς το "Martini Bianco", το οποίο μπορεί να αγοραστεί σήμερα στα ράφια των ειδικών καταστημάτων και τα συνηθισμένα σούπερ μάρκετ. Να είστε εξαιρετικά προσεκτικοί, γιατί η αγορά είναι κυριολεκτικά πλημμυρισμένη με απομιμήσεις. Αφού έχετε αγοράσει ένα από αυτά, όχι μόνο δεν μπορείτε να πάρετε ένα ποτό με λεπτή γεύση, οσμή και χρώμα, αλλά ακόμη και να έχετε δηλητηριαστεί. Να ενδιαφέρεται πάντα για τη διαθεσιμότητα πιστοποιητικού συμμόρφωσης, ειδικά επειδή η τιμή ενός μπουκαλιού αυτού του κρασιού απέχει πολύ από μία δεκάρα. Δεν θα ήθελα να αρρωστήσω για τα δικά τους σκληρά κερδισμένα χρήματα.

Χρόνος και θερμοκρασία

Ο βασικός κανόνας που πρέπει να θυμόμαστε πριν πίνετε το βερμούτ "Martini Bianco" είναι ότι πρέπει να το σερβίρετε αποκλειστικά ως απεριτίφ και ως χωνευτήριο, καλό είναι μόνο σε ορισμένες περιπτώσεις. Αυτό το κρασί σερβίρεται πριν το γεύμα, περίπου μια ώρα και μισή. Το ποτό έχει τις ιδιότητες για να διεγείρει την όρεξη, καθώς και να ενισχύσει την παραγωγή γαστρικού χυμού. Μετά το φαγητό μπορεί επίσης να σερβιριστεί, θα βοηθήσει να χωνέψει τα τρόφιμα, καθώς και να περάσει το βράδυ για μια ευχάριστη συζήτηση.

Σερβίρετε και πίνετε "Martini Bianco" λίγο λίγο παγωμένο. Το κύριο πράγμα δεν είναι να το παρακάνετε. Το πολύ ζεστό λευκό βερμούτ θα δείξει την πικρή ουσία του, καταστρέφοντας την απόλαυσή σας. Το υπερψυγμένο κρασί δεν είναι επίσης η καλύτερη επιλογή, καθώς μπορεί να "παγώσει" τα γεύση σας, τότε σίγουρα δεν θα νιώσετε την ωραία γεύση του ποτού. Η ιδανική θερμοκρασία είναι 12-15 βαθμοί Κελσίου.

Το καλύτερο είναι να κρατάτε το μπουκάλι στο κελάρι, όπου διατηρείται συνεχώς παρόμοια θερμοκρασία. Ωστόσο, στο σπίτι, ο καθένας δεν έχει ένα τέτοιο κρασί, και μάλιστα υπάρχει ένα κελάρι. Ως εκ τούτου, μπορείτε απλά να ψύξετε τις φιάλες σε έναν κανονικό πάγο κουβά. Πριν από το σερβίρισμα, δεν βλάπτει επίσης να μειώσει τη θερμοκρασία των ποτηριών και να ρίξει πάγο σε αυτά έτσι ώστε το βερμούτ δεν ζεσταίνεται γρήγορα στο χέρι σας.

Γυαλιά

Πολλά έχουν ήδη ειπωθεί για το πώς να πίνετε σωστά τον Martini Bianco και ποια ποτήρια να επιλέξουν. Αλλά πολλοί ακόμα εικάζουν, δεδομένου ότι οι απόψεις είναι διαφορετικές. Στην πραγματικότητα, υπάρχουν πολλές επιλογές που δεν έρχονται σε αντίθεση με την εθιμοτυπία και θα πρέπει να σταματήσουν, έτσι ώστε μια μέρα να μην βρίσκεστε σε μια δύσκολη θέση σε μια αξιοπρεπή κοινωνία.

Μη αραιωμένο "Martini Bianco" για να πιει από τα συνηθισμένα κύπελλα, για παράδειγμα, όπως για το ουίσκι. Δηλαδή, πρέπει να έχουν ένα πυκνό πυθμένα και να είναι αρκετά ψηλά για να "κρύψουν" την πικρία της οσμής.
Σχεδόν όλοι έχουν δει τέτοια τριγωνικά, ή μάλλον κωνικά, κύπελλα σε ψηλά, λεπτά πόδια, τα οποία έλαβαν το χαρακτηριστικό όνομα "martinki". Είναι σαφές ότι αυτό δεν είναι τυχαίο, δεδομένου ότι τα πιο συχνά τα κοκτέιλ με αυτό το βερμούτ σερβίρονται σε αυτά.
Τα κοκτέιλ και τα κοκτέιλ λευκού βερμούτ μπορούν επίσης να σερβιριστούν σε ψηλά ποτήρια κρασιού γεμάτα πάγο. Θα είναι υπέροχο να προσθέσετε σε αυτά κατεψυγμένα μούρα και φρούτα, για παράδειγμα, κεράσια, πεπόνια, σταφίδες, βακκίνια, μάνγκο και άλλα.

Πίνοντας "Martini από τα συνηθισμένα βότκα πλάνα, γυαλιά ή ακόμα και πυροβολισμούς θεωρείται κακή μορφή, οπότε είναι καλύτερα να αποφευχθούν τέτοια πειράματα στον άνθρωπο. Αν και στο σπίτι μπορείτε να "χαστούκι" ryumashku gulp, τίποτα κακό θα συμβεί. Αλλά για να νιώσετε όλο το αρχικό μπουκέτο και τη γεύση του ποτού θα αποδειχθεί δύσκολα.

Αραιώστε το "Bianco"

Μια εξαιρετικά ενδιαφέρουσα ερώτηση είναι πώς να αραιώσετε την Martini Bianco, διότι εξαρτάται άμεσα από το εάν απολαμβάνετε την απορρόφηση ή όχι. Εάν το ποτό για αραίωση και ανάμιξη δεν είναι σωστό, τότε μπορεί να χαθούν όλες οι γνήσιες γεύσεις. Ως εκ τούτου, αξίζει να δοθεί αρκετή προσοχή σε αυτή τη στιγμή.

Χυμοί και φρεσκάδες

Αρχικά, μάθετε ποιος χυμός "Bianco" είναι μεθυσμένος, καθώς αυτό είναι το πιο δημοφιλές ποτό για ανάμιξη.

Ο ιδανικός συνδυασμός με αυτό το είδος του βερμούτ μπορεί να θεωρηθεί χυμοί λεμονιού, πορτοκαλιού και γκρέιπφρουτ και φρέσκοι χυμοί. Είναι με τα εσπεριδοειδή που συνδυάζει καλύτερα, είναι αρκετά ξινή για να μην κάνει το ποτό ένα μεντεσέ.
Το λευκό Martini συνδυάζεται καλά με μήλο και χυμό σταφυλιών. Ωστόσο, να είστε προσεκτικοί, θα πρέπει να είναι πιο ξινό από γλυκό.
Το ρόδι και ο χυμός κερασιών μπορούν να προστεθούν σε μια ποικιλία από κοκτέιλ, έχουν μια ευχάριστη γεύση, αλλά θα δώσουν στο ποτό ένα ροζ χρώμα. Εάν είστε έτοιμοι να δώσετε αυτή τη στιγμή, τότε μην διστάσετε να δοκιμάσετε, σίγουρα θα σας αρέσει.

Δεν συνιστάται να επιλέξετε υπερβολικά γλυκό χυμό για να παρέμβετε στην Martini Bianco στο σπίτι και πέρα. Το γεγονός είναι ότι ο ίδιος έχει πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη. Ο χυμός του μαγγανιού, τα άγρια μούρα, όπως και κάθε άλλο, θα κάνουν το βερμούτ πολύ γεμάτο. Αληθινός, αυτός είναι ένας ερασιτέχνης, αν θέλετε να δοκιμάσετε ένα συμπυκνωμένο σιρόπι με υπαινιγμούς πικρών βοτάνων, κανείς δεν μπορεί να σας σταματήσει. Συνήθως ένα μέρος του αλκοόλ αναμειγνύεται με δύο ή τρία μέρη χυμού για να γίνει πολύ νόστιμο.

Νερό και σόδα

Αντιμετωπίζοντας αυτό που πίνουν "Martini Bianco", είναι αδύνατο να μην αναφέρουμε το συνηθισμένο νερό και σόδα. Ήταν συνηθισμένη η αραίωση του βερμούτ με νερό στην αρχαιότητα, επομένως δεν έπρεπε να εγκαταλείψουμε αυτή τη μέθοδο κατανάλωσης. Το νερό συνήθως αραιώνεται σε αναλογία ενός προς ένα ή ενός προς δύο, όπου μόνο μία μετοχή εμπίπτει στο αλκοόλ. Θα πρέπει να πάρετε το ψυχρό, καθαρισμένο υγρό χωρίς ακαθαρσίες και οσμή, επειδή από τη βρύση για να καλέσετε απλά δεν μπορεί.

Όσον αφορά τη σόδα - εδώ οι απόψεις διαφέρουν. Μερικοί λένε ότι μόνο συνηθισμένο νερό μπορεί να προστεθεί στο βερμούτ, ενώ άλλοι ισχυρίζονται ότι θα κάνει μεταλλικό νερό. Οι έμπειροι επαγγελματίες μπάρμαν και οι εκλεκτοί οίνοι ελίτ θεωρούν ότι και οι δύο επιλογές έχουν το δικαίωμα στη ζωή. Το αλάτι μεταλλικό νερό αποδίδει τέλεια τη γλυκιά γεύση του λευκού "Bianco", γι 'αυτό αξίζει να το δοκιμάσετε.

Αλκοόλ

Εκτός από τα αναψυκτικά, τα αραιωμένα Martini Bianco μπορούν επίσης να είναι αυτά που περιέχουν αλκοόλ. Και βασικά μιλάμε για ισχυρότερο αλκοόλ. Η ρωσική otvitatsky βότκα, το ξηρό και συνηθισμένο ολλανδικό τζιν, το μαύρο και άσπρο τζαμαϊκανό ρούμι, το φυσικό κάκτος τεκίλα, το πικρό και το καύσιμο, το ολλανδικό αψέντι και ακόμη και το παράξενο βάμμα Mamahuana στο οποίο έχουμε ένα ξεχωριστό άρθρο στην ιστοσελίδα μας, συνδυάζεται τέλεια με το βερμούτ.

Τα οινοπνευματώδη εκτρέφονται με βερμούτ σε αναλογία δύο προς ένα, οπότε να είστε έτοιμοι για το γεγονός ότι το ποτό θα γίνει πολύ πιο μεθυστικό από ότι ήταν αρχικά. Αλλά όλοι δεν συνιστούν τέτοιες επιλογές. Για εκείνους στους οποίους φαινόταν υπερβολικά, μπορούμε να προσφέρουμε μια πιο «ήπια» μέθοδο. Πριν χύσετε το "Bianco" σε ένα ποτήρι, ξεπλένεται με έντονο αλκοόλ, για παράδειγμα, τεκίλα, ρίξτε πάγο και στη συνέχεια ρίξτε "Martini".

Σνακ

Όλοι καταλαβαίνουν ότι ένα κομμάτι ρέγκας ή πατάτες δεν θα κατεβεί εδώ. Το σνακ κάτω από το "Martini Bianco" πρέπει να είναι ξεχωριστό, έτσι ώστε να είναι σε θέση να τονίσει τη γεύση του, να μην μειώσει την επίγευση και να μην αφήσει τη γεύση του να εξαφανιστεί.

Περιττό να πούμε ότι οι ελιές και οι ελιές θεωρούνται το καλύτερο σνακ στο λευκό βερμούτ. Η αυθεντική γεύση τους συνδυάζεται τέλεια με αξεπέραστο πικρό κρασί. Ένα ή περισσότερα φρούτα μπορούν ακόμη και να ριχτούν σε ένα ποτήρι με ένα ποτό, να τοποθετηθούν σε ένα σουβλάκι ή ακριβώς έτσι.
Ένα κλασικό σνακ στο "Martini" μπορεί επίσης να ονομαστεί μια ποικιλία από ελίτ ποικιλίες σκληρού τυριού. Κατάλληλες επιλογές με μούχλα, ωστόσο, η αξία τους είναι αρκετές φορές υψηλότερη. Αλλά για χάρη μιας καλύτερης γιορτής, μπορείτε να δώσετε μερικές εκατοντάδες ρούβλια.
Τα αλμυρά καρύδια και οι κροτίδες συνδυάζονται επίσης καλά με τη γεύση του λευκού βερμούτ. Καθορίζουν ποιοτικά την ιδιαίτερη γλυκύτητα, πικρή μυρωδιά και γεύση. Αλλά δεν πρέπει να πάρετε πάρα πολύ παρασύρεται και είναι καλύτερα να αφήσετε εξωτικά καρύδια για ξεχωριστή χρήση, αλλιώς πραγματικά δεν θα δοκιμάσετε κανένα από αυτά.

Κάθε επαγγελματίας μπάρμαν γνωρίζει ότι κάποιοι προτιμούν να πιουν μαρτίνι μπιάνκο με κοκτέιλ μαριναρισμένο κρεμμύδι. Κάντε τα, απλώς μούσκεμα λαχανικών σε ξύδι, κατά προτίμηση σταφυλιών ή μήλων. Ένα τέτοιο κρεμμύδι κατεβαίνει σε ένα ποτήρι με λευκό βερμούτ, διατηρείται για αρκετά λεπτά και στη συνέχεια αφαιρείται. Θεωρήστε ότι η γεύση ενός τέτοιου ποτού δεν αρέσει σε όλους, αλλά αν σας αρέσει πολύ, τότε θα παραμείνετε οπαδός αυτής της μεθόδου για να πίνετε αυτό το αλκοόλ για πάντα.

Βίντεο, όπως και με αυτό που πίνουν "Martini Bianco"

Έχετε ήδη ανακαλύψει όλα τα μυστικά και τα μυστικά ενός τόσο δημοφιλούς αλκοόλ όπως το λευκό βερμούτ "Martini", παραμένει να εφαρμόσετε τις γνώσεις σας στην πράξη. Δηλαδή, να περιποιηθείτε τον εαυτό σας και να φροντίσετε την οικογένεια, τους φίλους και τους φίλους σας με ένα νόστιμο και ασυνήθιστο ποτό. Εάν ενδιαφέρεστε να μάθετε περισσότερα, απλώς δείτε την παρακάτω φόρμα.

Τι να πίνετε Martini και τι να φάτε;

Για Martini, καθώς και για κάθε άλλο κρασί, είναι συνηθισμένο να σερβίρετε διάφορα σνακ.

Μπορείτε να φάτε τα παρακάτω προϊόντα:

Κομμάτια σκληρού τυριού.
Πιπεριές πράσινες ελιές.
Πιπεριές ελιές.
Ξηροί καρποί
Αλατισμένη κροτίδα.
Φρούτα σε φέτες.
Πικρή σοκολάτα.
Μούρα.
Χαμ

Τι είναι αραιωμένο Martini: αναλογίες

Το ξηρό Martini μπορεί να είναι μεθυσμένο στην καθαρή του μορφή, όπως πολλοί ειδήμονες προτιμούν. Το Vermouth αραιώνεται επίσης, γεγονός που καθιστά δυνατή την πιο ξεκάθαρη αποκάλυψη της ασυνήθιστης γεύσης του. Το Martini βρίσκεται συχνά σε μια ποικιλία από μοντέρνα κοκτέιλ.

Τα έτοιμα κοκτέιλ αραιώνονται με λίγες σταγόνες χυμό λεμονιού ή τοποθετούνται πράσινες ελιές, οι οποίες θα είναι ένα εξαιρετικό σνακ. Μην ξεχάσετε να προσθέσετε παγάκια σε κοκτέιλ.

Παρακάτω είναι οι πιο δημοφιλείς συνδυασμοί εμπλουτισμένου βοτανικού κρασιού με άλλα ποτά:

Το πράσινο μαρτίνι αναμιγνύεται συχνότερα με τεκίλα και το δαγκώνει με ελιές.

Martini και τζιν. Αυτό το κοκτέιλ είναι ιδιαίτερα δημοφιλές στους άνδρες. Είναι σημαντικό να τηρηθεί η ακόλουθη αναλογία 4 προς 1.

Martini κόκκινο, ροζ, λευκό. Συχνά αραιώνεται με χυμό στην κλασσική αναλογία 1 προς 1. Την ίδια στιγμή, ο χυμός πρέπει να επιλεγεί με βάση τον τύπο του βερμούτ.

Βασικοί κανόνες για τη χρήση του μαρτίνι "Bianco"

Υπάρχουν ορισμένοι κανόνες για την προμήθεια και χρήση λευκών βερμούτ, τα οποία περιλαμβάνουν το μαρτίνι Bianco. Ταυτόχρονα, οι απαιτήσεις της εθιμοτυπίας δεν συμπίπτουν πάντοτε με τις παραδόσεις των συλλόγων.

Το Martini "Bianco" είναι ένα κλασικό απεριτίφ, σύμφωνα με τους κανόνες της εθιμοτυπίας που σερβίρεται πριν το δείπνο. Οι κανόνες εθιμοτυπίας δεν απαγορεύουν την εξυπηρέτησή του μετά τα γεύματα. Οι σύλλογοι της ομάδας λένε ότι είναι ένα ποτό που μπορεί να πιει όλη μέρα χωρίς αναφορά σε γεύμα ή δείπνο. Σήμερα δεν θεωρείται κανόνας.
Σε κλαμπ, το μαρτίνι "Bianco" σερβίρεται σε ποτήρια σε σχήμα κώνου σε ένα ψηλό πόδι, καλώντας τους "μαρτίνκι" ή "martishkami". Στην πραγματικότητα, αυτά τα γυαλιά είναι κοκτέιλ, κάποτε έγιναν για να εξυπηρετήσουν ένα κοκτέιλ, το οποίο ονομάστηκε "Martini". Το Vermouth σερβίρεται σε γυαλιά όπως παλιά μόδα, από τα οποία πίνουν ουίσκι. Επί του παρόντος, δεν είναι λάθος η εξυπηρέτηση του μαρτίνι σε ένα ευρύ ποτήρι, καθώς και σε βράχο και σε ένα ποτήρι κοκτέιλ. Το ίδιο ισχύει για τα δοχεία κοκτέιλ, τα οποία περιλαμβάνουν το μαρτίνι Bianco. Αλλά για να πίνετε βερμούτ από τις στοίβες που προορίζονται για ισχυρό αλκοόλ θα είναι ένα μωβ.
Για τα κοκτέιλ, που περιλαμβάνουν το βερμούτ, επιτρέπεται να σερβίρετε ένα άχυρο, αλλά όταν σερβίρετε ένα μαρτίνι σε καθαρή μορφή, το άχυρο δεν τοποθετείται σε ένα ποτήρι - αυτό το ποτό δεν επιτρέπεται να πιει μέσα από αυτό. Αν το γυαλί σας είναι "διακοσμημένο" με αυτό το εξάρτημα, απλώς το βγάλτε έξω και αφήστε το στην άκρη.
Συχνά, μια φέτα εσπεριδοειδών ή ελιές σε ένα σουβλάκι βυθίζεται σε ένα ποτήρι μαρτίνι. Επηρεάζουν τη γεύση του ποτού, που δεν του αρέσουν όλοι. Είναι πιο λογικό να εξυπηρετεί ένα σνακ χωριστά, εκτός αν ο ίδιος ο πελάτης εξέφρασε την επιθυμία να το δει στο κατώτατο σημείο του γυαλιού.
Πριν το σερβίρισμα, το μαρτίνι Bianco ψύχεται ελαφρά. Η βέλτιστη θερμοκρασία του ποτού - 12-15 μοίρες. Εάν δροσίζετε το ποτό πιο έντονα, δεν θα αισθανθείτε τη λεπτή μπουκέτο του. Στην πιο ζεστή του μορφή, έχει μια ελαφρώς σκληρή γεύση με πικρία, γεγονός που καθιστά λιγότερο ευχάριστο το ποτό. Μπορείτε να ψήσετε το ποτό με πάγο, κατεψυγμένα μούρα και κομμάτια φρούτων.
Πιείτε μαρτίνι "Bianco" που λαμβάνονται αργά, σε μικρές γουλιές. Η ιδανική επιλογή είναι να τεντώσετε το ποτήρι για όλο το βράδυ. Εάν πίνετε ένα ποτήρι για ένα ποτήρι, μπορεί να θεωρηθεί ανεπαρκώς καλλιεργημένο άτομο.
Η Martini Bianco μπορεί να είναι μεθυσμένη, αραιωμένη με πάγο ή νερό, χυμούς φρούτων, τονωτικό ή σόδα. Επιτρέπεται η ανάμιξή του με αλκοολούχα ποτά (βότκα, τζιν, ουίσκι και άλλα).

Martini "Bianco" επιτρέπεται να πίνει χωρίς σνακ, όπως συμβαίνει συχνά σε κλαμπ. Ωστόσο, οι κανόνες της εθιμοτυπίας συνταγογραφούν για να προσφέρουν στους επισκέπτες σε αυτό το ποτό ένα ελαφρύ σνακ.

Τι να δαγκώσει το μαρτίνι "Bianco"

Martini Το "Bianco" είναι ένα απεριτίφ και χάπια, που παρασκευάζεται με βάση το λευκό κρασί, φυτικά εκχυλίσματα, τα οποία καθορίζουν την επιλογή των κατάλληλων σνακ για αυτό το ποτό.

Ένα καλό σνακ για το μαρτίνι Bianco είναι τυρί. Αυτό είναι το ποτό στο οποίο μπορείτε να σερβίρετε τυρί όχι μόνο με ουδέτερο, αλλά και με έντονη πικάντικη γεύση.
Οι ελιές και οι ελιές συνδυάζονται καλά με το λευκό βερμούτ. Μπορούν να είναι με λάκκους, χωρίς κουκούτσι, γεμιστά.
Το αλμυρό cracker είναι ένα απλό αλλά εξαιρετικά επιτυχημένο ορεκτικό για το βερμούτ της Bianco.
Ελαφρώς λιγότερο επιτυχημένο, αλλά πολύ απαιτημένο σνακ για ένα λευκό μαρτίνι είναι καρύδια.
Αν θέλετε να φάτε ένα ποτό με κάτι πιο ικανοποιητικό, μπορείτε να επιλέξετε καναπέ κρύο κρέας, σάντουιτς ζαμπόν, αν και αυτή η επιλογή σνακ είναι πιο κατάλληλη για το κόκκινο βερμούτ.
Δεν είναι πολύ συνηθισμένο, αλλά ταυτόχρονα ένα αρμονικό σνακ στο "Bianco" - γαρίδες.
Ένα win-win είναι να εξυπηρετήσει τα φρούτα και τα μούρα στο μαρτίνι. Φράουλες, ανανάδες, μήλα, πορτοκάλια και άλλα εσπεριδοειδή συνθέτουν έναν καλό συνδυασμό με αυτό το ποτό.

Η έλλειψη θρεπτικού σνακ για το μαρτίνι "Bianco" δεν απειλεί την τοξίκωση, αφού αυτό το βερμούτ δεν είναι πολύ ισχυρό και το πίνει σε μεγάλες ποσότητες είναι ένα σημάδι κακής γεύσης.

Εάν η γεύση του βερμούτ φαινόταν πολύ σκληρή ή γλυκιά, δοκιμάστε κοκτέιλ με βάση αυτό. Σχεδόν σίγουρα θα μπορείτε να βρείτε μια επιλογή για την ψυχή.

Κοκτέιλ "Light Martini"

Martini "Bianco" - 50 ml;
βότκα - 20 ml.
χυμός σταφυλιών - 80 ml.
παγάκια - 2-3 τεμάχια.
κοκτέιλ κεράσι - για διακόσμηση.

Τοποθετήστε παγάκια στο κάτω μέρος του ποτηριού κοκτέιλ.
Ρίξτε σε μαρτίνι, στη συνέχεια βότκα, προσθέστε τελευταίο χυμό. Η ακολουθία της προσθήκης ποτών δεν συνιστάται να αλλάξει.
Ανακατέψτε τα ποτά με ένα άχυρο.
Διακοσμήστε με κεράσια.

Σερβίρεται με ένα κοκτέιλ, αλλά μπορείτε να το πίνετε χωρίς αυτό.

Πορτοκαλί μαρτίνι κοκτέιλ

Martini "Bianco" - 60 ml;
χυμός πορτοκαλιού - 60 ml.
πορτοκαλί - 1 φέτα (για διακόσμηση).
βότκα - 30 ml;
πάγος - για γεύση.

Πιέστε το χυμό έξω από το πορτοκάλι, ρίξτε το σε γυαλί αναδευτήρα.
Προσθέστε αλκοόλ και πάγο.
Ανακινήστε τον αναδευτήρα για 30-40 δευτερόλεπτα.
Στρώνετε το ποτό, γεμίζοντας τα με ένα ποτήρι κοκτέιλ.
Γαρνίρετε με πορτοκαλί φέτα.

Το κοκτέιλ έχει μια αναζωογονητική γεύση, εύκολο να πίνει. Είναι ευχάριστο τόσο για τις κυρίες όσο και για τους εκπροσώπους του ισχυρότερου σεξ.

Κοκτέιλ "Λιμνοθάλασσα"

Κονιάκ - 60 ml;
βότκα - 10 ml.
Martini "Bianco" - 10 ml.
Campari Bitters - 5 ml;
πάγος - για γεύση?
κοκτέιλ κεράσι - 1 τεμ.

Αναμείξτε ποτά, ρίξτε σε μια δεξαμενή αναδευτήρα.
Ανακινήστε με πάγο.
Στραγγίστε μέσω ενός φίλτρου αμέσως σε γυαλί μαρτίνι.
Διακοσμήστε με κεράσια.

Η Martini Bianco δεν κυριαρχεί σε αυτό το κοκτέιλ, αλλά καθορίζει σε μεγάλο βαθμό τη γεύση και το άρωμά της. Παρά το ρομαντικό όνομα, το ποτό δεν είναι αρκετά δυναμικό. Όταν το καταναλώνετε, πρέπει να ξέρετε πότε πρέπει να σταματήσετε.

Κοκτέιλ Dirty Martini

Martini "Bianco" - 60 ml;
gin - 60 ml.
ελαιόλαδο 2-3 ml.
ελιά - 1 τεμ.

Σε ένα αναδευτήρα με πάγο βάζουμε το τζιν και το μαρτίνι, προσθέτουμε το μαρμελάκι του ελαιόλαδου, τινάζουμε.
Ρίξτε σε ένα ποτήρι κοκτέιλ.
Σειρά ελιάς σε ένα σουβλάκι, βουτιά σε ένα ποτό.

Αυτό το κοκτέιλ είναι εξαιρετικά δημοφιλές. Είναι αδύνατο να παραμείνει αδιάφορη γι 'αυτόν: είτε δεν του αρέσει, είτε προκαλεί απόλαυση και επιθυμία να το πίνεις ξανά και ξανά. Η αναλογία μαρτίνι και τζιν μπορεί να αλλάξει κατά την κρίση σας. Μερικοί αρνούνται να χρησιμοποιήσουν άλμη, αλλά βάζουν 3 φορές περισσότερες ελιές.

Martini "Bianco" εξαιρετικά δημοφιλής με τους επισκέπτες σε clubs και λάτρεις της νυχτερινής ζωής. Σχεδόν κανένα κοινωνικό γεγονός δεν μπορεί να το κάνει χωρίς αυτό. Εάν πίνετε σωστά αυτό το βερμούτ, οι εντυπώσεις της συνάντησης θα παραμείνουν εξαιρετικά καλές.

Γενικές πληροφορίες

Το Martini είναι ένα απεριτίφ, που σημαίνει ότι σερβίρεται πριν από τα γεύματα για να αυξήσει την όρεξή σας και να σβήσει τη δίψα σας. Ωστόσο, μπορείτε να πιείτε βερμούτ σε οποιοδήποτε άλλο περιβάλλον. Για παράδειγμα, σε ένα πάρτι με ελαφριά σνακ ή σε ένα νυχτερινό κέντρο διασκέδασης. Η μόνη εξαίρεση είναι ένα πλήρες γεύμα με μια πληθώρα πιάτων, που υποδηλώνουν τη χρήση ισχυρότερων ποτών.

Τα πιάτα Martini θα πρέπει να επιλέγονται ανάλογα με το πώς σχεδιάζετε να το πιείτε. Το καθαρό βερμούτ γίνεται για να χυθεί σε τετράγωνα ποτήρια για το ουίσκι. Η χρήση σε αυτή την περίπτωση γυαλιών ή στοίβων θεωρείται κακή μορφή. Για κοκτέιλ, γυαλιά σε σχήμα κώνου σε ένα μακρύ λεπτό πόδι, που μερικές φορές αναφέρονται ως "μαρκίνκας", είναι πιο κατάλληλα.

Η ιδανική θερμοκρασία για το μαρτίνι είναι 10-15ºC. Σε αυτό το εύρος, η γεύση και το άρωμα του ποτού αποκαλύπτεται καλύτερα. Για να επιτύχετε την επιθυμητή κατάσταση τοποθετώντας τη φιάλη στο ψυγείο ή προσθέτοντας παγάκια στο γυαλί.

Για να απολαύσετε ένα μπουκέτο ποτό, θα πρέπει να "σκουπίζετε" αργά, απολαμβάνοντας κάθε μικρή γουλιά. Για κοκτέιλ μπορείτε να χρησιμοποιήσετε καλαμάκια. Αλλά για να πιει μαρτίνι σε μια γουλιά είναι moveton.

Φρούτα, σοκολάτα, μούρα, ελιές και ελιές, καναπεδάκια με κόκκινο ψάρι ή ζαμπόν, κροτίδες, τυριά, καρύδια, σαλάτες λαχανικών και άλλα σνακ χρησιμεύουν συνήθως ως σνακ για το βερμούτ. Από τα πιο πυκνά, τα πιάτα ψαριών είναι πιο κατάλληλα για Martini Bianco, και τα πιάτα με κρέας εξυπηρετούνται καλύτερα με Martini Rosso. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι η πρώτη έκδοση είναι από λευκό κρασί, και η δεύτερη από κόκκινο.

Τρόποι χρήσης

Η αδιαμφισβήτητη απάντηση στο ερώτημα πώς να πιει σωστά ένα μαρτίνι δεν υπάρχει. Συμβατικά, όλες οι επιλογές απορρόφησης αυτού του ποτού μπορούν να χωριστούν σε 2 τύπους:

σε κοκτέιλ,
στην καθαρότερη μορφή του.

Στην τελευταία περίπτωση, ορισμένα συστατικά προστίθενται σε ένα ποτήρι με ένα μοναδικό βερμούτ, το οποίο ελαφρώς μεταβάλλει τις ιδιότητες του κρασιού. Για παράδειγμα:

μια φέτα λεμόνι μειώνει την ένταση της βοτανικής γεύσης?
ο πάγος κρυώνει και ελαφρώς αραιώνεται.
τα κατεψυγμένα φρούτα ή μούρα διακοσμούν και προσθέτουν διαφορετικές γεύσεις?
ελιές ή ελιές χρησιμεύουν ως ένα είδος σνακ?
Μια φέτα κρεμμυδιού δίνει καρύκευμα.

Ο αριθμός των κοκτέιλ, που περιλαμβάνουν το μαρτίνι, είναι πρακτικά ανυπολόγιστος. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι πολλοί από αυτούς δεν απαιτούν αυστηρή τήρηση των αναλογιών. Με άλλα λόγια, ο πιο επιτυχημένος συνδυασμός μπορεί εύκολα να επιλεγεί ανεξάρτητα.

Τα πιο απλά και συνηθέστερα μείγμα με βερμούτ είναι κοκτέιλ με χυμό. Φυσικά, ο λόγος των συστατικών επηρεάζει τη δύναμη του ποτού που προκύπτει, αλλά σε κάθε περίπτωση, μειώνεται σημαντικά. Και επειδή αυτές οι επιλογές θεωρούνται θηλυκές.

Τα πιο συχνά χρησιμοποιούμενα εσπεριδοειδή είναι πορτοκάλι, γκρέιπφρουτ, λεμόνι, φρέσκοι χυμοί. Ωστόσο, μπορούν εύκολα να αντικατασταθούν με νέκταρ ανανά, μήλου, ροδιού ή κερασιού. Μερικές φορές επιτρέπεται η προσθήκη του προκύπτοντος ποτού με παγάκια, ελιές ή φέτες φρούτων. Επίσης ασκείται η αραίωση του μαρτίνι με νερό, σόδα, κόκα-κόλα, τονωτικό.

Αν θέλετε, μπορείτε να μετατρέψετε το βερμούτ σε ένα αρρενωπό ποτό. Για να γίνει αυτό, συνιστάται να προσθέσετε βότκα, ρούμι, τεκίλα, τζιν, ποτά και άλλα είδη ισχυρού αλκοόλ. Αυτή η γειτονιά αυξάνει σημαντικά τον βαθμό του κοκτέιλ και επιταχύνει την έναρξη της δηλητηρίασης.

Παραδείγματα σύνθετων κοκτέιλ

Αν θέλετε να πειραματιστείτε, μπορείτε να κάνετε κάτι από ποτά που περιέχουν πολλά συστατικά.

Για το κοκτέιλ Vesper χρειάζεστε 5 g μαρτίνι Bianco και Extra Dry, 40 g τζιν και 15 g βότκα. Στο τελικό ποτό συνιστάται να προσθέσετε ζευγάρι παγάκια. Μπορείτε να διακοσμήσετε το ποτήρι με μια φέτα λεμονιού.
Το "Puppet" απαιτεί τη χρήση των ίδιων δύο ποικιλιών βερμούτ. Πρέπει να πάρουν 50 ml και να αναμιχθούν με 10 ml λικέρ μπανάνας, 10 ml λευκού ρούμι και 30 ml χυμού πορτοκαλιού. Όλα τα εξαρτήματα πρέπει να χτυπηθούν σε μπλέντερ. Ο πάγος θα είναι επίσης κατάλληλος. Ως διακόσμηση, τα κεράσια και το λεμόνι θα σας βοηθήσουν.
Ένας ασυνήθιστος συνδυασμός μπορεί να βρεθεί στη συνταγή του κοκτέιλ Jasmine. Θα χρειαστείτε 20 γραμμάρια μαρτίνι και βότκα και 50 ml κρύο πράσινο τσάι. Σε αυτή την περίπτωση το τζίντζερ και μια φέτα λεμονιού θα χρησιμεύσει ως διακόσμηση.

Φυσικά, κάθε μπάρμαν γνωρίζει πολλές συνταγές, οι οποίες περιλαμβάνουν ένα ή άλλο είδος μαρτίνι. Ως εκ τούτου, επισκεφθείτε διαφορετικά μέρη, μπορείτε να δοκιμάσετε κάτι καινούργιο κάθε φορά. Και οι συνδυασμοί που σας αρέσει δεν θα είναι περιττοί για να προσθέσετε κοκτέιλ στην προσωπική σας γουρουνάκι.

Για να αξιοποιήσετε στο έπακρο ένα μαρτίνι, χρειάζεστε μια καλή εταιρεία. Η ελαφριά τοξίκωση από το βερμούτ μπορεί να κάνει τη διασκέδαση ανάμεσα σε παλιούς φίλους και καλούς γνωστούς πιο ζωντανούς και άμεσους. Και πώς να το πίνετε την ίδια στιγμή, ο καθένας είναι ελεύθερος να επιλέξει ανεξάρτητα!

Martini - τι είναι αυτό το ποτό;

Πιθανώς, είναι αδύνατο να βρεθεί ένας τέτοιος άνθρωπος που δεν θα ακούσει ποτέ για το μαρτίνι, αλλά δεν έχουν όλοι μια ιδέα για το ποιο είναι αυτό το ποτό και πώς μπορεί να χρησιμοποιηθεί. Ακόμα λιγότεροι άνθρωποι γνωρίζουν ότι σερβίρονται στο μαρτίνι Bianco και σε άλλες ποικιλίες ενός τέτοιου υπέροχου ποτού.

Προς το παρόν υπάρχουν πολλές ιστορίες για το πού προέρχεται το μαρτίνι. Κάποιοι πιστεύουν ότι το ποτό αυτό εμφανίστηκε στην πόλη Martinez, άλλοι - ότι όλοι οφείλουμε την εμφάνιση ενός μαρτίνι στον μπάρμαν Τόμας Δ., Ο οποίος φέρεται να το εφευρέθηκε στον απομακρυσμένο 19ο αιώνα.

Τώρα, το μαρτίνι είναι ένα αρκετά δημοφιλές ποτό σε ολόκληρο τον κόσμο. Είναι ένα εμπορικό σήμα του βερμούτ, το οποίο παράγεται στην Ιταλία. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο ως συνήθως όσο και ως μέρος μιας ποικιλίας κοκτέιλ.

Μαρτινί Ποικιλίες

Οι πιο δημοφιλείς μαρτίνι είναι:

"Rosso" - έχει καραμέλα-κόκκινο χρώμα και λίγο πικρή γεύση.
Το Bianco είναι ένα λευκό βερμούτ με άρωμα βανίλιας.
Το Rosato είναι ένα ροζ vermouth που περιέχει διάφορα μπαχαρικά στη σύνθεση του και για την παραγωγή του χρησιμοποιείται κόκκινο και λευκό κρασί.

Το πιο δημοφιλές μεταξύ όλων των ποικιλιών είναι το μαρτίνι "Bianco". Πώς να πίνετε αυτό το βερμούτ θα εξηγηθεί παρακάτω. Κατά κανόνα, αυτό το ποτό προτιμάται περισσότερο από τους εκπροσώπους του γοητευτικού μισού της ανθρωπότητας, ωστόσο, υπάρχουν και άλλοι που αγαπούν τη γεύση του Bianco.

Σύνθεση μαρτίνι

Η σύνθεση απόλυτης ποικιλίας αυτού του ποτού περιλαμβάνει μόνο ξηρό κρασί, ένα τεράστιο αριθμό διαφορετικών φυτών, όπως το χαμομήλι, το πορτοκάλι, το μέντα, το βούτυρο του Αγίου Ιωάννη, το ξιφίας, τον κόλιανδρο και πολλά άλλα. Ένα από τα βασικά συστατικά του βερμούτ είναι το πεύκο, χάρη στο οποίο το ίδιο Rosso έχει τη δική του μοναδική και ελαφρώς πικρή γεύση.

Εφόσον ο πιο δημοφιλής τύπος μαρτίνι είναι το Bianco, συνιστάται να εξεταστεί λεπτομερώς η σύνθεση αυτού του συγκεκριμένου ποτού. Η σύνθεση του μαρτίνι "Bianco" περιλαμβάνει ξηρό λευκό κρασί με ζάχαρη, ενώ το βάμμα των βοτάνων και της βανίλιας, στην πραγματικότητα, δίνουν σε αυτό το βερμούτ, μια εκλεπτυσμένη και μοναδική γεύση.

Πώς να σερβίρετε το μαρτίνι "Bianco"

Θα πρέπει να πούμε ότι μπορείτε να βρείτε διαφορετικές αναθεωρήσεις στο Διαδίκτυο σχετικά με Martini "Bianco". Καθένας προτιμά να πίνει αυτό το ποτό με τον δικό του τρόπο. Σε γενικές γραμμές, το βερμούτ είναι ιδανικό για διάφορα κοκτέιλ πάρτι, ένα ρομαντικό δείπνο ή μπουφέ, όπου το κύριο πράγμα δεν είναι ένα ποτό ή φαγητό, αλλά κοινωνικοποίηση και καλός χρόνος. Ο Martini οποιουδήποτε είδους, συμπεριλαμβανομένου του Bianco, συνιστάται να χρησιμοποιείται ως απεριτίφ, δηλαδή πριν το φαγητό.

Το Martini "Bianco" συνιστάται να σερβίρει μέτρια ψύξη, αλλά σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να προσπαθήσετε να το παγώσετε με τέτοιο τρόπο ώστε το μπουκάλι να αρχίσει να καλύπτεται με παγετό. Φυσικά, στα χέρια του ζεστού Βερμούτ δεν έχει νόημα. Η κατάλληλη θερμοκρασία χρήσης αυτού του ποτού κυμαίνεται μεταξύ 10-15 μοίρες. Συνιστάται να πιείτε μαρτίνι σε αυτή τη θερμοκρασία, αλλιώς η γεύση και η γεύση του μπορεί απλά να μην αποκαλυφθούν.

Μπορείτε επίσης να σερβίρετε το μπιστίνο Bianco με πάγο, κομμάτια φρούτων ή μούρα. Το μειονέκτημα αυτού του τρόπου χρήσης είναι το φρούριο του βερμούτ. Μαζί με το Bianco, αμύγδαλα, φιστίκια, φιστίκια, κάσιους, φουντούκια, τυριά, ελιές, αλμυρά κροκεράκια και άλλα σνακ μπορούν να σερβιριστούν ως σνακ.

Ο Martini, κατά κανόνα, σερβίρεται σε μικρά ποτήρια, με μια φέτα λεμονιού ή πορτοκαλιού. Μερικές φορές το "Bianco" μπορεί να σερβιριστεί σε γυαλιά που προορίζονται για ουίσκι.

Martini "Bianco" - πώς να πίνετε αυτό το ποτό και με τι;

Το Vermouth μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε διάφορες παραλλαγές. Τα κλασικά θεωρούνται μαρτίνι "Bianco" με χυμό ή νερό. Ο γκρέιπφρουτ ή ο χυμός κερασιού είναι το τέλειο συμπλήρωμα της Bianco. Αυτός ο συνδυασμός είναι στην προτίμηση του αντιπροσώπου του ασύγκριτου μισού της ανθρωπότητας, αφού η γεύση του ποτού φαίνεται σκληρή για τους περισσότερους. Επιπλέον, σε αυτή την περίπτωση, η μέθη δεν έρχεται αμέσως.

Ένα άλλο πράγμα - οι άνδρες. Στην πλειοψηφία τους, αντίθετα, η γεύση του βερμούτ φαίνεται να είναι ανεπαρκώς κορεσμένη, επομένως επιτρέπεται η ανάμιξη αυτού του ποτού με λικέρ, βότκα, τζιν και ρούμι. Φυσικά, η δηλητηρίαση από ένα τέτοιο μείγμα θα έρθει πολύ πιο γρήγορα, αλλά η ευχαρίστηση από όλα αυτά μπορεί να είναι τεράστια.

Σήμερα υπάρχει μια μάζα κοκτέιλ, ένα από τα συστατικά του οποίου είναι το μαρτίνι "Bianco". Πώς να πιείτε και πώς να κάνετε παρόμοια κοκτέιλ; Ας μιλήσουμε γι 'αυτό περαιτέρω.

Συνταγές για μερικά κοκτέιλ με βερμούτ "Bianco"

Το πορτοκάλι Martini είναι εύκολο να παρασκευαστεί, ώστε να μπορείτε εύκολα να το μαγειρέψετε ακόμη και στο σπίτι. Για να κάνετε ένα κοκτέιλ που ονομάζεται "Orange Martini" θα χρειαστείτε:

100 ml βερμούτ που ονομάζεται "Bianco".
200 ml χυμού πορτοκαλιού.
πορτοκαλί φέτα για διακόσμηση.
ένα ζευγάρι παγοκύβων.

Στη συνέχεια, εξετάστε τη μέθοδο παρασκευής του κοκτέιλ "Tequila Martini". Και εδώ, όλα είναι απλά:

30 ml μαρτίνι.
60 ml τεκίλα.
ως διακόσμηση - μια φέτα λεμονιού?
ένα ζευγάρι παγοκύβων.

Εύκολο να προετοιμαστεί και ένα κοκτέιλ που ονομάζεται "Jasmine." Για να απολαύσετε τη γεύση του, χρειάζεστε:

20 ml "Bianco".
50 ml ψυχρού πράσινου τσαγιού.
20 ml βότκα.
για διακόσμηση - μια φέτα λεμόνι και 5 γραμμάρια τζίντζερ.

Πολύ πιο περίπλοκο είναι το κοκτέιλ "Μαριονέτας", καθώς η παρασκευή του απαιτεί αρκετά μεγάλη ποσότητα αλκοολούχων ποτών, τα οποία δεν είναι πάντα διαθέσιμα. Για να κάνετε αυτό το κοκτέιλ, πρέπει να αναμίξετε:

50 ml Vermouth Extra Dry.
50 ml "Bianco".
10 ml λευκού ρούμι.
10 ml λικέρ μπανάνας.
μερικά παγάκια?
30 ml χυμού πορτοκαλιού.

Ένα άλλο μεγάλο και ισχυρό κοκτέιλ είναι το Vesper. Για να το κάνετε θα χρειαστείτε:

15 ml βότκας ·
40 ml τζιν.
5 ml βερμούτ "Bianco"?
5 ml βερμούτ που ονομάζεται Extra Dry.
ένα ζευγάρι παγοκύβων?
ως διακόσμηση - μια μικρή φέτα λεμονιού.

Κατ 'αρχήν, μπορείτε να πειραματιστείτε με κοκτέιλ, δεν χρειάζεται να σταθώτε σε κανέναν. Το κύριο πράγμα δεν είναι να το παρακάνετε. Το Martini "Bianco" είναι ένα απολύτως καθολικό ποτό που απευθύνεται σε άντρες και γυναίκες.

Πώς να πιείτε martini bianco

Το διάσημο βερμούτ συνδέεται με πολυτελείς και κοινωνικές εκδηλώσεις. Αυτό είναι ένα απεριτίφ, το οποίο πίνουν πριν από τα γεύματα για να αυξήσουν την όρεξη ή να εξαλείψουν τη δίψα. Δεν συνιστάται να κάνετε το κύριο αλκοόλ σε μια φιλική γιορτή. Αυτό το αλκοόλ θα είναι πιο κατάλληλο στο κόμμα, πράγμα που συνεπάγεται περισσότερη επικοινωνία από το φαγητό.

Πριν το σερβίρισμα, κρατήστε το μπουκάλι martini σε κρύο μέρος. Η βέλτιστη θερμοκρασία του βερμούτ είναι 10-15 μοίρες. Μια ζεστή ή παγωμένη επιλογή είναι μια ολίσθηση, διότι έτσι οι επισκέπτες δεν θα μπορούν να δοκιμάσουν την ιδιαίτερη γεύση και το άρωμα του αλκοόλ.

Η Μάρτινι Μπιάνκο έτρωγε να πιει αργά, απολαμβάνοντας κάθε γουλιά. Οι επισκέπτες του κοινωνικού πάρτι παίρνουν ένα ποτήρι αλκοόλ και ξοδεύουν όλο το βράδυ μετά από αυτό. Η κατανάλωση πολλών βερμούτ θεωρείται κακή μορφή.

Το κλασικό ποτό σερβίρεται σε γυαλιά παλιάς μόδας με πάγο και λεμόνι. Μερικές φορές τα κατεψυγμένα φρούτα προστίθενται στο αλκοόλ, που τονίζουν την εξαίσια γεύση του. Μπορεί επίσης να διακοσμηθεί με ελιές σε ένα σουβλάκι - αυτός είναι ένας από τους κλασικούς συνδυασμούς.

Στα νυχτερινά κέντρα, τα μπαρ και τα κοινωνικά γεγονότα, μια άλλη επιλογή για εξυπηρέτηση είναι πιο κοινή - σε ένα κωνικό ποτήρι με ένα μακρύ στέλεχος, το οποίο οι μπαρμαντέρ έλεγαν αστεία "martinka". Ορισμένες κυρίες προτιμούν να πίνουν βερμούτ μέσω ενός λεπτού σωλήνα.

Η Martini Bianco πήρε σνακ. Παρέχονται ελαφρά γεύματα: μη σκληρά, μη αιχμηρά τυριά, αλμυρά κράκερ, ξηροί καρποί, ελιές και ελιές.

Βερμούτ Κοκτέιλ

Ο Martini συχνά καταναλώνεται ως μέρος κοκτέιλ. Πολλοί οπαδοί του βερμούτ θεωρούν ότι είναι πιο ευχάριστο σε διαφορετικές παραλλαγές παρά στην καθαρή του μορφή.

Έτσι ώστε το αλκοόλ να μην χτυπά αμέσως στο κεφάλι, είναι συνηθισμένο να το πίνετε με πορτοκάλι, γκρέιπφρουτ ή χυμό κερασιού. Κατά κανόνα, τα συστατικά αναμειγνύονται στις ακόλουθες αναλογίες: 1/4 αλκοόλης και 3/4 χυμού. Το προκύπτον μείγμα σερβίρεται σε ένα κώνο σε σχήμα κώνου με ένα ζευγάρι παγοκύβων.

Στα αμερικανικά μπαρ, η Martini Bianco αραιώνεται με σόδα σε αναλογία 1: 1. Μια άλλη ενδιαφέρουσα επιλογή αναμιγνύεται με το αλκοόλ με το Sprite.

Το διάσημο βερμούτ είναι μέρος πολλών δημοφιλών κοκτέιλ, όπου αναμιγνύεται με έντονα αλκοολούχα ποτά: ρούμι, τζιν, βότκα και ακόμη και κονιάκ. Εδώ είναι μερικές συνταγές:

Dirty Martini

Αυτό είναι ένα από τα πιο διάσημα μίγματα στον κόσμο. Λαμβάνετε 60 ml gin, 10 ml βερμούτ και 2 ml χυμού ελιάς. Ανακατεύουμε σε ένα αναδευτήρα, διηθούμε σε ένα προψυγμένο γυαλί, διακοσμούμε με ελιά σε ένα σουβλάκι.

Βερμούτ με βότκα

Ανακατεύουμε σε ένα αναδευτήρα 30 ml βότκα, 60 ml μαρτίνι Μπιάνκο και χυμό πορτοκαλιού. Στραγγίστε σε ένα ποτήρι, προσθέστε μερικά κομμάτια πάγου. Γαρνίρετε με μια φέτα λεμονιού ή πορτοκαλιού.