Σε ορισμένες ασθένειες, μετά τη λήψη φαρμάκων ή απλώς παραβίαση της διατροφής, ένα άτομο μπορεί να αρχίσει να υποφέρει από μια εξαιρετικά δυσάρεστη κατάσταση - δυσκοιλιότητα. Είναι επικίνδυνο όχι μόνο επειδή παραβιάζει τον κατάλληλο κύκλο πέψης αλλά και επειδή τα προϊόντα αποσύνθεσης και οι τοξίνες από τις συσσωρευμένες τοξίνες δηλητηριάζουν το σώμα, επιδεινώνουν την περισταλτισμό και οδηγούν σε εντερική ατονία, αιμορροΐδες και άλλα σοβαρά προβλήματα. Η ανεξέλεγκτη πρόσληψη ενός καθαρτικού μπορεί επίσης να προκαλέσει πολύ επιβλαβείς επιδράσεις, οπότε η δυσκοιλιότητα δεν είναι απλά μια ενόχληση, αλλά μια κατάσταση που απαιτεί γρήγορη και σωστή θεραπεία.

Μιλήστε για το πώς να τρώτε με τη δυσκοιλιότητα. Η καλύτερη επιλογή είναι μια αλλαγή στη διατροφική συμπεριφορά, η καλύτερη από την οποία παρέχεται από τον λεγόμενο πίνακα 3 της Pevzner.

Ποια είναι η διατροφή №3 Pevzner

Τα λεγόμενα ιατρικά τραπέζια ή η δίαιτα Pevzner ονομάζονται από τον σοβιετικό φυσιολόγο Pevzner, ο οποίος όχι μόνο ανέπτυξε, αλλά και τους εισήγαγε στο σύστημα του ιατρείου και της ιατρικής διατροφής. Κάθε μία από αυτές τις δίαιτες έχει σχεδιαστεί για μια συγκεκριμένη ασθένεια ή ομάδα ασθενειών και έχει σχεδιαστεί για να μεγιστοποιεί τη θρεπτική κατάσταση του ασθενούς και να ανακουφίζει την κατάστασή του.

Ο πίνακας θεραπείας αριθ. 3 αποδίδεται σε ασθενείς με πεπτικά προβλήματα, που συνοδεύονται από δυσκοιλιότητα. Ταυτόχρονα, οι ασθενείς αυτοί δεν πρέπει να έχουν οξεία ή χρόνια αλλοιώσεις του πεπτικού συστήματος - ένας τέτοιος ασθενής έχει συνταγογραφήσει άλλη δίαιτα.

Ο στόχος της δίαιτας № 3 του Pevzner είναι να προωθήσει την πιο φυσική και ανώδυνη κίνηση του εντέρου χωρίς να ερεθίζει τους τοίχους του. Για το σκοπό αυτό, εισάγονται στη διατροφή προϊόντα πλούσια σε χονδροειδείς ίνες και φυτικές ίνες. Δρουν ως ένα είδος βούρτσας, καθαρίζοντας μηχανικά τα έντερα και συμβάλλοντας στην αύξηση της περισταλτικότητας. Με μια τέτοια διατροφή, το σώμα σταδιακά συνηθίζει σε αυτό το είδος τροφής και αρχίζει να λειτουργεί σαν ρολόι. Ως αποτέλεσμα - βελτίωση της πέψης, εξαφάνιση των μετεωρισμών, κοιλιακό άλγος, καούρα και πρήξιμο, απώλεια βάρους, ανάκτηση ολόκληρου του σώματος, αναζωογόνηση και καθαρισμός του δέρματος του προσώπου και του σώματος από εξανθήματα.

Για ποιο είναι αυτό το φαγητό;

Η θεραπευτική δίαιτα σύμφωνα με το Pevzner № 3 συνταγογραφείται κυρίως για άτομα με χρόνια ατονία, εντερική λήθαργη, η οποία μπορεί να έχει κληρονομικό χαρακτήρα, που προκαλείται από την ανθυγιεινή διατροφή, το υπερβολικό βάρος ή τη χειρουργική επέμβαση. Ο σκοπός αυτής της διατροφής είναι η καθιέρωση μιας φυσιολογικής διαδικασίας πέψης και αποβολής χωρίς τη χρήση καθαρτικών, τόσο εξωτερικών (υπό μορφή κλύσματος) όσο και εσωτερικών (δισκίων, αλάτων, βοτάνων και άλλων φαρμάκων καθαρτικού). Αποδεικνύεται ότι υπάρχουν προϊόντα από τη δυσκοιλιότητα.

Πολύ συχνά, μια τέτοια διατροφή είναι απαραίτητη για τους ανθρώπους που τρώνε απλά τη λανθασμένη διατροφή, προτιμώντας το γρήγορο φαγητό, τα γλυκά, τα αρτοσκευάσματα. Σύμφωνα με τις προσωπικές μου παρατηρήσεις, οι άνθρωποι αυτοί τρώνε σπάνια όχι μόνο φρέσκα ωμά λαχανικά, αλλά ακόμη και τα φρούτα παραμελούνται. Ως αποτέλεσμα, το σώμα ουσιαστικά δεν δέχεται ίνες και φυτικές ίνες · εισέρχονται μόνο ραφιναρισμένα τρόφιμα. Αυτοί οι άνθρωποι αποκομίζουν γρήγορα υπερβολικό βάρος και υπερβρέχουν όχι μόνο με το λίπος, αλλά και με ένα σωρό ποικίλα προβλήματα με την πέψη και την απέκκριση. Η δυσκοιλιότητα, η διάρροια, ο μετεωρισμός και η καούρα είναι οι πιο συνηθισμένες συνθήκες τέτοιων ανθρώπων που θεραπεύουν αμείλικτα την υγεία τους, πιέζοντας τους εαυτούς τους φτωχές τροφές και μερικές φορές τα σκουπίδια.

Πώς να φάτε με δυσκοιλιότητα

Εδώ στην πρώτη πρακτική συμβουλή για τις μητέρες των μωρών που πάσχουν από δυσκοιλιότητα.

Είναι καιρός να σταματήσετε τη δίαιτα με δυσκοιλιότητα.

Ανάλογα με την ηλικία, το βάρος και τον τύπο δραστηριότητας, η περιεκτικότητα σε θερμίδες της δίαιτας Νο 3 μπορεί να κυμαίνεται από 2900 έως 3600 kcal. Αυτοί οι δείκτες υποδηλώνουν ότι αυτή η δίαιτα ανήκει στην κατηγορία των πλήρων και παρέχει στο ανθρώπινο σώμα όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά. Σε μια τέτοια διατροφή, η απώλεια βάρους είναι δυνατή κυρίως λόγω του καθαρισμού του σώματος από τις τοξίνες. Τι πρέπει να φάτε για δυσκοιλιότητα;

Όσον αφορά τις αναλογίες πρωτεϊνών, λιπών και υδατανθράκων, κατανέμονται ως εξής:

• Οι πρωτεΐνες για τα τρόφιμα πρέπει να κυμαίνονται από 100 έως 120 γραμμάρια, και μέχρι 55% πρέπει να είναι ζωικής προέλευσης, ενώ το υπόλοιπο 45% - λαχανικό.
• Οι υδατάνθρακες θα πρέπει να περιλαμβάνονται κατά μέσο όρο 400 - 450 g.
• Το λίπος χρησιμοποιείται τόσο όσο και η πρωτεΐνη, αλλά πρέπει να είναι από 30 έως 40% φυτικής προέλευσης.

Το μενού περιλαμβάνει μια ποικιλία προϊόντων που αποτελούν ένα ισορροπημένο πλήρες μενού.

Μυστικό νούμερο 1 από τη δυσκοιλιότητα

Τα έντερα θα σταματήσουν να είναι «τεμπέληδες» εάν πιείτε ένα ποτήρι ζεστό νερό για τη νύχτα με ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι.

Στην τροφή ενός ασθενούς που λαμβάνει διατροφή σύμφωνα με τη δίαιτα Νο 3, πρέπει να υπάρχουν τα ακόλουθα προϊόντα για δυσκοιλιότητα:

• Προϊόντα γάλακτος που έχουν υποστεί ζύμωση: γιαούρτι και ημερήσια κεφίρ, τυρί cottage, τυρί, ξινή κρέμα, κρέμα γάλακτος.
• Ψωμί ολικής αλέσεως με πίτουρο, καλύτερο με τη μορφή τοστ ή κροτίδων, μπορείτε απλά να στεγνώσει στον αέρα. Σε αυτό το ψωμί υπάρχει μικρή υγρασία, δεν ζυμώνει, αλλά βοηθά στην αποκατάσταση των εντέρων λόγω της μεγάλης ποσότητας ινών. Το ψωμί μπορεί να αντικατασταθεί με σίτο, βρώμη ή λινάρι, που πωλείται σε καταστήματα και φαρμακεία.
• Σούπες: λαχανικά, όχι πλούσια, με πολλά λαχανικά, χόρτα, ζεστά ή διατηρημένα με απλή ψύξη, αλλά όχι ζεστά και κρύα.
• Κριθάρι με τη μορφή ψιλοκομμένων ποτών, προτιμώντας το φαγόπυρο, το κριθάρι, το κεχρί και το κριθάρι.
• Το κρέας είναι άπαχο και αρρωστημένο, συμπεριλαμβανομένων των πουλερικών.
• Ζελέ και πιάτα πλημμύρας.
• Παραπροϊόντα.
• Ψάρια χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά σε διάφορες μορφές.
• Λαχανικά, ως επί το πλείστον ωμά ή βρασμένα. Αυτά είναι τεύτλα, καρότα, διάφορα είδη λάχανων, κολοκύθα και κολοκυθάκια, ντομάτες, χόρτα.
• Φρέσκα φρούτα και μούρα, τόσο ακατέργαστα όσο και επεξεργασμένα, ιδίως μήλα, βερίκοκα, δαμάσκηνα. Τα φρούτα είναι κατά προτίμηση γλυκά.
• Μαρμελάδες, μαρμελάδες, μαρμελάδες, καραμέλες φρούτων (από φυσικούς καρπούς, χωρίς βαφές και συντηρητικά).
• Φυσικό μέλι.
• Αποξηραμένα φρούτα: σύκα, δαμάσκηνα, αποξηραμένα βερίκοκα, ημερομηνίες σε περιορισμένες ποσότητες, εφόσον το επιτρέπει ο γιατρός. Τα αποξηραμένα φρούτα χύνεται καλύτερα με νερό τη νύχτα, αυτό το ζωμό μπορεί επίσης να είναι μεθυσμένο, ή μπορείτε να κάνετε κομπόστα από αυτά, uzvar.
• Βότανα γοφούς και χαμομήλι, τσάι μέντας.
• Φρέσκα χυμοί από λαχανικά και φρούτα, συμπεριλαμβανομένων των μικτών (μήλο + καρότο, μήλο + πορτοκάλι + βερίκοκο, ντομάτα + τεύτλα + σέλινο κ.λπ.).

Όπως μπορείτε να δείτε, από μια τέτοια λίστα προϊόντων για δυσκοιλιότητα, μπορείτε εύκολα να δημιουργήσετε ένα πλήρες και νόστιμο μενού που όχι μόνο θα κορεστεί και θα ικανοποιήσει τις γευστικές ανάγκες μας, αλλά θα μας βοηθήσει επίσης να ξεφορτωθούμε ήσυχα από τα προβλήματα υγείας μας.

Μυστικό νούμερο 2 από τη δυσκοιλιότητα

Είναι απαραίτητο να ετοιμάζετε φρέσκο ​​πράσινο τσάι. Προσθέστε λίγο ζεστό γάλα και λίγο αλάτι. Αναμίξτε και πίνετε με άδειο στομάχι σε μικρές γουλιές. Αυτό είναι! Το πρόβλημα επιλύθηκε.

Φυσικά, με αυτό το τραπέζι θεραπείας, θα πρέπει να παρακολουθείτε την ποσότητα φαγητού που καταναλώνεται και να μην υπερκατανάλωση, καθώς και να τηρείτε τη διατροφή. Συνήθως, με μια τέτοια δίαιτα, η ποσότητα της τροφής διαιρείται σε 6 δόσεις, με την τελευταία δόση τουλάχιστον 3 ώρες πριν από τον ύπνο. Η κλασματική διατροφή συμβάλλει στην καλύτερη πέψη των τροφίμων, στην επεξεργασία υψηλής ποιότητας και στην ταχεία και ανώδυνη εκκένωση των υπολειμμάτων.

Είναι πολύ καλό να συνοδεύει ένα τέτοιο μενού με εφικτές ασκήσεις, καθώς η φυσική κουλτούρα συμβάλλει στην ενίσχυση της περισταλτίας με την ενίσχυση του κοιλιακού τοιχώματος. Ένα ελαφρύ μασάζ της κοιλίας σε δεξιόστροφη κατεύθυνση χωρίς εντατική έκθεση επίσης διεγείρει την πέψη και την ταχεία απομάκρυνση των υπολειμμάτων.

Απαγορευμένα προϊόντα

Μαζί με χρήσιμα και συνιστώμενα προϊόντα υπάρχει ένας ολόκληρος κατάλογος απαγορευμένων τροφίμων. Πρώτα απ 'όλα, είναι αλκοόλ σε όλες τις μορφές, λιπαρά τρόφιμα και κρέας, ψάρια και πουλερικά, λευκό ψωμί από εκλεκτό αλεύρι, γλυκά γλυκά και γλυκά, σοκολάτα, κακάο και ισχυρό τσάι, καπνιστά προϊόντα, όλα τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα, και εξωθημένα πιάτα, πικάντικα, λιπαρά, πιπέρι και αλμυρά, φιλέτα και γευστικές σούπες. Αφαιρέστε τα ζυμαρικά από διαφορετικά είδη, ρύζι, σιμιγδάλι και πλιγούρι βρώμης, σάλτσες έτοιμες και πιάτα μαζί τους, ειδικά λίπος, απλώματα και μαργαρίνες. Τα λαχανικά αντενδείκνυνται σε μανιτάρια, ραπανάκια και ραπανάκια, σκόρδο και χρένο, μουστάρδα. Τα φρούτα και τα μούρα που έχουν στυπτική και συγκολλητική δράση πρέπει επίσης να εξαιρούνται από τον κατάλογο των χρησιμοποιούμενων προϊόντων: τα κεράσια, τα βατόμουρα, τα κυδώνια και το ρόδι, τα αχλάδια, τα λουλούδια και τα ξύλα, ειδικά με τη μορφή ζελέ, κρέμας και κρέμας βουτύρου.

Για να βελτιώσετε το σώμα σας, κάθε λογικός άνθρωπος πρέπει να αρνηθεί συνειδητά τη διατροφή με έναν τεράστιο κατάλογο τεχνητών ουσιών στη σύνθεση. Μια ποικιλία από πληρωτικά, σταθεροποιητές, γαλακτωματοποιητές και βαφές, καθώς και φοινικέλαιο και υδρογονωμένο φυτικό έλαιο φράζουν το σώμα μας και γίνονται μια από τις αιτίες της δυσκοιλιότητας.

Δείγμα μενού

Προκειμένου να αποφέρει οφέλη και να μην είναι μονότονη, κάθε δίαιτα θα πρέπει να περιλαμβάνει μια ποικιλία από τρόφιμα και πιάτα από αυτά. Για το σκοπό αυτό, δημιουργείται ένα ειδικό μενού από τις ημέρες της εβδομάδας, το οποίο περιλαμβάνει όλα τα χρήσιμα προϊόντα σε διάφορους συνδυασμούς. Για να λειτουργήσει αρμονικά και ρυθμικά το σώμα, στο σύνολό του, πρέπει να εκπαιδεύσετε τον εαυτό σας για να τρώτε σύμφωνα με ένα συγκεκριμένο χρονοδιάγραμμα, όχι για να παραλείψετε τα γεύματα, να μην «φέρετε» και να μην τρώτε.

Μυστικός αριθμός 3 από τη δυσκοιλιότητα

Φάτε κάθε μέρα από 4 έως 6 κομμάτια δαμάσκηνων. Αυτή είναι μια εξαιρετική πρόληψη της δυσκοιλιότητας.

Ωστόσο, λαμβάνοντας τέτοια χάπια όπως η ασπιρίνη, η ιβουπροφαίνη, τα συμπληρώματα σιδήρου (που προβλέπονται για την αναιμία) και τα αντικαταθλιπτικά, προκαλούν καθυστέρηση στα κόπρανα. Θυμηθείτε αυτό!

Το ιδανικό παράδειγμα σωστής διατροφής είναι τα γεύματα σε πλούσιες οικογένειες τον δέκατο ένατο αιώνα. Στη συνέχεια, στο τραπέζι σε μια συγκεκριμένη χρονική στιγμή συγκεντρώθηκε ολόκληρη η οικογένεια και στα χρονικά διαστήματα κανείς δεν "βυθίστηκε" στο ψυγείο για ένα κομμάτι λουκάνικο ή μπέικον. Το ανθρώπινο σώμα εξοικειώθηκε με τα γεύματα κατά την ώρα, και τα τρόφιμα απαραιτήτως περιλάμβαναν διάφορα είδη σνακ, σαλάτες, πρώτο, δεύτερο και τρίτο μαθήματα, επιδόρπια και ποτά.

Για τη δίαιτα αριθ. 3 στο Pevzner, ως δείγμα, μπορείτε να προσφέρετε το ακόλουθο παραδειγματικό μενού για μία ημέρα:

Πρωινό: κουάκερ με γάλα μέχρι 300 γραμμάρια, 150 γραμμάρια σαλάτας από τριμμένα καρότα και φρέσκο ​​λάχανο, το οποίο μπορεί να γεμίσει με μια κουταλιά ξινή κρέμα. Μπορείτε να πιείτε όλα αυτά με ένα μέσο φλιτζάνι καφέ με γάλα (μέχρι 200 ​​g).

Δεύτερο πρωινό: μερικά μικρά γλυκά μήλα.

Μεσημεριανό: σούπα λαχανικών, το οποίο μπορεί να γεμιστεί με φυτικό λάδι (μέχρι 400 γραμμάρια), βραστά ή στιφάδο τεύτλα (μέχρι 200 ​​γραμμάρια) με 50 γραμμάρια βρασμένο ή βρασμένο κρέας. Για επιδόρπιο, ζελέ φρούτων ή μούρων (120 g).

Μεσημεριανό: 50 γρ. Αποξηραμένων φρούτων, τα καλύτερα δαμάσκηνα, προγεμισμένα με νερό.

Δείπνο: χυλό φαγόπυρο 200 γραμμάρια, λαχανικό λάχανο 200 γραμμάρια, τυρί cottage, αδύναμο πράσινο τσάι.

Κατά την κατάκλιση: κεφίρ (μέχρι 200 ​​γραμμάρια).

Κατά τη διάρκεια της ημέρας, μπορείτε να φάτε μέχρι και 40 γραμμάρια ζάχαρης, 10 γραμμάρια βούτυρο, 150 με 200 γραμμάρια λευκού και μαύρου ψωμιού.

Συνιστάται να προσπαθείτε να χρησιμοποιείτε μόνο φυσικά προϊόντα υψηλής ποιότητας, εάν ακολουθείτε τον αριθμό δίαιτας 3 στο σπίτι και όχι σε σανατόριο.

Φίλοι, τώρα ξέρετε πώς να τρώτε με δυσκοιλιότητα. Η σωστή χρήση και η ακριβής τήρηση αυτής της διατροφής θα συμβάλει στη βελτίωση της πέψης και στην απαλλαγή από τη δυσκοιλιότητα.

Πρέπει να θυμόμαστε ότι η υγεία και η ευημερία μας εξαρτώνται από αυτό που τρώμε, οπότε ας δώσουμε μεγαλύτερη προσοχή στα προϊόντα και τις επιλογές τους. Με την εξάλειψη επιβλαβών και στραγγαλιστικών προϊόντων από το μενού μας, μπορούμε όλοι να προστατεύσουμε τους εαυτούς μας και τις οικογένειές μας από πολλές ασθένειες και προβλήματα.

http://tatianaottepel.ru/kak-pitatsya-pri-zapore.html

Διατροφικά Βασικά για τη Δυσκοιλιότητα - Συμβουλές, Συστάσεις, Μενού Θεραπείας και Διατροφή

Σε αυτό το άρθρο θα εξετάσουμε λεπτομερώς ποιο είδος τροφής για τη δυσκοιλιότητα είναι χρήσιμο και σωστό, ποια διατροφή θα πρέπει να ακολουθείται, πώς να προετοιμάζει σωστά τα τρόφιμα και να απαντήσει στο ερώτημα: μπορεί η εντερική εκκένωση να εξομαλυνθεί με μια δίαιτα;

Διατροφή για δυσκοιλιότητα - συμβουλές και κόλπα

Διατροφή για τη δυσκοιλιότητα είναι η βάση της θεραπείας. Αυτό δεν σημαίνει ότι πρέπει να αρνηθείτε τον εαυτό σας τη χαρά να φάτε.

Το μενού εισάγει ορισμένους περιορισμούς - ελαχιστοποιώντας την κατανάλωση λίπους και γλυκών.

Αλλά ταυτόχρονα τα τρόφιμα πρέπει να είναι ποικίλα και νόστιμα, και η βάση της διατροφής είναι μια αυστηρή διατροφή.

Διατροφή για τη δυσκοιλιότητα - επισημαίνει

Εξετάστε τα κύρια σημεία της σωστής διατροφής για τη δυσκοιλιότητα:

• Πόσο συχνά πρέπει να τρώτε τρόφιμα για δυσκοιλιότητα;

Για κάθε τύπο δυσκοιλιότητας, τα τρόφιμα πρέπει να λαμβάνονται 4-5 φορές την ημέρα σε μικρές μερίδες.

Το πρωινό πρέπει να είναι το πιο ογκώδες γεύμα, θα πρέπει να περιέχει πιάτα από δημητριακά και λαχανικά.

• Ποια λαχανικά συνιστώνται για τη δυσκοιλιότητα;

Για δυσκοιλιότητα συνιστάται να καταναλώνετε τα ακόλουθα λαχανικά:

Δείχνει τη χρήση φρέσκων βοτάνων: μαϊντανό, άνηθο, μάραθο, κοράνιο, σέλινο, κλπ.

• Ποια φρούτα συνιστώνται για τη δυσκοιλιότητα;

Για τη δυσκοιλιότητα χρήσιμη:

Ιδιαίτερα χρήσιμα είναι σύκα, δαμάσκηνα, αποξηραμένα βερίκοκα, ημερομηνίες.

Από δαμάσκηνο περιέχουν οργανικά οξέα που συμβάλλουν στην εντέρου, παρά τη σχετικά χαμηλή περιεκτικότητα σε ίνες (0.5 g ανά 100 g), όλοι οι ασθενείς με δυσκοιλιότητα προτείνουμε δαμάσκηνα σε οποιαδήποτε μορφή, συμπεριλαμβανομένης της έγχυσης, αποξηραμένα φρούτα smoothie.

Ποια τρόφιμα είναι καλά για τη δυσκοιλιότητα;

Όταν η δυσκοιλιότητα είναι απαραίτητη για να φάει χυλό από σιτάρι, φαγόπυρο, κριθάρι, πλιγούρι βρώμης. Το κουάκερ πρέπει να είναι μόνο εύθρυπτο. Είναι απαραίτητο να προτιμάτε το φαγόπυρο και το μαργαριτάρι, επειδή περιέχουν τις περισσότερες ίνες.

Κάθε μέρα στη διατροφή θα πρέπει να είναι τα γαλακτοκομικά προϊόντα (γιαούρτι, ryazhenka, varenets, ένα ή δύο ημερών κέφι, κλπ.), Είναι καλύτερα να τα χρησιμοποιήσετε το πρωί με άδειο στομάχι και τη νύχτα.

Τα γαλακτοκομικά προϊόντα μπορούν να εμπλουτιστούν με χλωρίδα bifidum.

Οι ηλικιωμένοι που τρώνε λίγο και πίνουν, ακόμη και πάσχουν από σκλήρυνση, είναι καλό να συμπεριλάβουμε στη διατροφή της σαλάτας με φύκια με την προσθήκη φυτικού ελαίου.

Τα άλγη δεν πέπτονται σχεδόν, αλλά διόγκωση, δημιουργούν την απαραίτητη ποσότητα μάζας κοπράνων για τη διέγερση της κινητικής λειτουργίας του παχέος εντέρου.

Ίνα για δυσκοιλιότητα

Ένας από τους λόγους για τους οποίους οι άνθρωποι έχουν έλλειψη ινών στη διατροφή.

Οι φυτικές ίνες (διαιτητικές ίνες, χονδροειδείς ίνες, έρμα) είναι τα μέρη των φυτών που χρειάζεται ο οργανισμός για τη διατήρηση της ισορροπίας θρεπτικών ουσιών και την έγκαιρη εκκένωση των εντέρων.

Δεν πέπτονται στο γαστρεντερικό σωλήνα, αλλά χρησιμοποιούνται από την εντερική μικροχλωρίδα.

Επομένως, η κατανάλωση τροφών πλούσιων σε φυτικές ίνες είναι πολύ χρήσιμη για τη θεραπεία της δυσκοιλιότητας.

Στη μεγαλύτερη ποσότητα περιέχει:

• σε πίτουρο τροφίμων,
• αποξηραμένα φρούτα (αποξηραμένα βερίκοκα, δαμάσκηνα, σταφίδες, ημερομηνίες, σύκα κ.λπ.) ·
• ακατέργαστα φρούτα (μήλα, λωτός, βερίκοκα, ροδάκινα, δαμάσκηνα κ.λπ.) και λαχανικά (πατάτες, μελιτζάνες, κολοκυθάκια, κρεμμύδια, ντομάτες, αγγούρια, τεύτλα, γογγύλια, ραπάνια, κολοκύθες κ.λπ.).
• δημητριακά (φαγόπυρο, κριθάρι κ.λπ.) ·
• δημητριακά (καλαμπόκι, πλιγούρι βρώμης);
• μούσλι;
• ηλιόσποροι, κολοκύθες κ.λπ.
• ψωμί ολικής αλέσεως.
• ζυμωμένα γαλακτοκομικά προϊόντα (κεφίρ, ryazhenka, τυρί cottage).

Πώς να χρησιμοποιήσετε το πίτουρο για τη δυσκοιλιότητα;

Το Bran ρίχνει βραστό νερό (έτσι ώστε να διογκωθεί και να γίνει πιο μαλακό), στραγγίστε το υπερκείμενο και προσθέστε πρησμένο πίτυρο σε κομπόστες, ζελέδες, σούπες.

Η πορεία της θεραπείας πρέπει να διαρκεί 6 εβδομάδες.

Τις πρώτες 2 εβδομάδες, πάρτε 1 κουταλάκι του γλυκού 3 φορές την ημέρα, στη συνέχεια 1-2 κουταλιές της σούπας 3 φορές την ημέρα. Όταν επιτυγχάνεται καθαρτικό αποτέλεσμα, η δόση πρέπει να μειωθεί σε 1,5-2 κουταλάκια του γλυκού 3 φορές την ημέρα.

Πώς να τρώτε δαμάσκηνα για δυσκοιλιότητα;

Χρησιμοποιήστε τα δαμάσκηνα για τη δυσκοιλιότητα πρέπει να είναι σύμφωνα με το σχήμα:

1) το βράδυ, απολαύστε 10 δαμάσκηνα, το πρωί πίνετε μια έγχυση και τρώνε τα μούρα?

2) μία 2-πλάσια καθημερινά - πρωί και βράδυ - η χρήση μιας έγχυσης των 24 δαμάσκηνα έμβρυα (έμβρυα να τρώνε και να πίνουν έγχυσης 12 0.5 γυαλί το πρωί και το βράδυ).

Διαβάστε περισσότερα για αυτό, διαβάστε εδώ.

Ένα μείγμα αποξηραμένων φρούτων και βοτάνων senna με δυσκοιλιότητα

Μέσω του μύλου κρέατος παραλείψτε 100 γραμμάρια αποξηραμένα βερίκοκα, δαμάσκηνα, σύκα. Προσθέστε 100 γραμμάρια μέλι και 5-7 γραμμάρια σέννα (γρασίδι) στο μείγμα.

Δεδομένου ότι το μείγμα περιέχει ένα φυτό με καθαρτικό αποτέλεσμα (senna), η συνταγή θα πρέπει να θεωρείται ως σπιτικό φάρμακο.

Πάρτε το φάρμακο για 1 κουταλιά της σούπας λίγο πριν τον ύπνο, αραιώστε σε 0,5 φλιτζάνια νερό. Η διάρκεια του μείγματος είναι 2-4 εβδομάδες.

Το μείγμα πρέπει να φυλάσσεται στο ψυγείο.

Εάν προστεθεί Senna στο μίγμα, η σύνθεση μπορεί να χρησιμοποιηθεί για μεγάλο χρονικό διάστημα (αποξηραμένα βερίκοκα, δαμάσκηνα, σύκα και μέλι ίδιοι είναι πολύ χρήσιμη και έχουν καθαρτική δράση χωρίς senna).

Πώς να πίνετε νερό για δυσκοιλιότητα;

Η συνοχή και η μορφή των περιττωμάτων οφείλεται στην περιεκτικότητα σε νερό, η οποία στους υγιείς ανθρώπους είναι περίπου 70%.

Όσο λιγότερο νερό στα κόπρανα, τόσο πιο πυκνά και πιο δύσκολα ξεχωρίζουν από το ορθό.

Ως εκ τούτου, η δυσκοιλιότητα είναι απαραίτητη για να πίνετε νερό.

Το καλύτερο από όλα, απλό καθαρισμένο νερό, φρούτα ή βότανα, μεταλλικό νερό, μόνο 6 φλιτζάνια την ημέρα (1,5 λίτρα).

Από μεταλλικά νερά, Essentuki 17, Slavyanovskaya, Smirnovskaya, Batalinskaya, Narzan έχουν καθαρτικό αποτέλεσμα.

Όλα αυτά τα μεταλλικά νερά είναι επίσης καλά επειδή διευκολύνουν την έκκριση της χολής, βελτιώνουν την πέψη. Δεν πρέπει να εμπλακείτε σε αυτά: μετά από 2-3 εβδομάδες χορήγησης - ένα διάλειμμα για ένα μήνα.

Διατροφή για δυσκοιλιότητα - τραπέζι θεραπείας αριθμός 3

Τα προϊόντα που περιλαμβάνονται στην καθημερινή διατροφή αυτής της δίαιτας θα πρέπει να διεγείρουν την εντερική περισταλτική και να εξασφαλίσουν την σωστή πέψη.

Τροφή για δυσκοιλιότητα, η οποία συνιστάται να χρησιμοποιήσετε:

• Όλα τα παραπάνω προϊόντα που περιέχουν πολλές φυτικές ίνες: κολοκύθα, κολοκυθάκια, τεύτλα, καρότα, ψωμί σίκαλης, πίτουρο ψωμί, κουνουπίδι, ντομάτες, χόρτα κλπ.
• Από τα λίπη προτιμάται το βούτυρο (ζωικό λίπος) και το ελαιόλαδο (φυτικό λίπος). Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε άλλα φυτικά έλαια (ηλιέλαιο, καλαμπόκι, βαμβάκι, κραμβέλαιο). Συνιστάται η ακόλουθη αναλογία λίπους: φυτικό έλαιο 40-50%, ζωικό λίπος 50-60%.
• σούπες σε αδύναμο ζωμό με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά,
• άπαχα κρέατα και ψάρια,
• βραστά μαλακά βρασμένα αυγά και ομελέτες ατμού,
• δημητριακά από σιτάρι, φαγόπυρο, μαργαριτάρι κριθάρι, πλιγούρι βρώμης
• ζυμωμένα γαλακτοκομικά προϊόντα (κεφίρ, ryazhenka, τυρί cottage).

Από τα αλκοολούχα ποτά, το έντερο και ο λευκός αφρώδης οίνος συμβάλλουν στην κίνηση του εντέρου.

• Τι σούπες μπορούν να προετοιμαστούν για τη δυσκοιλιότητα;

Τις περισσότερες φορές για τη δυσκοιλιότητα είναι χρήσιμο να τρώνε: χορτοφάγος σούπα λαχανικών με ζυμαρικά, κριθάρι, πατάτες, μπορς, okroshka, σούπα παντζάρι

• Ποια πιάτα κρέατος προετοιμάζονται για δυσκοιλιότητα;

Βραστό κοτόπουλο (καρδιά, γλώσσα), βραστό κοτόπουλο, κεφτεδάκια και κοτόπουλα ατμού από βόειο κρέας, στρογγυλό βούτυρο, ζαχαροπλαστεία, γεμιστές πιπεριές και κολοκυθάκια

• Ψάρια για δυσκοιλιότητα:

Για τη δυσκοιλιότητα, είναι χρήσιμος ο βρασμένος γάδος, τα κοτόπουλα ατμού γάδου, το λαβράκι, το pollock, τα ψάρια με ζελέ (ρέγγα), η πάστα της ρέγγας.

• Νόστιμες σαλάτες για δυσκοιλιότητα:

Καρότα, τριμμένο με φυτικό λάδι, σαλάτα καρότου με ξινή κρέμα, σαλάτα τεύτλων με φυτικό έλαιο, σαλάτα τεύτλων και μήλων με ξινή κρέμα, σαλάτα τεύτλων και μήλων με φυτικό έλαιο, χόρτα άνθη με ξινή κρέμα, πράσινα μαϊντανό με ξινή κρέμα, σαλάτα ντομάτας με φυτικό λάδι, μια σαλάτα από φρέσκες ντομάτες και αγγούρια με φυτικό λάδι, μια σαλάτα φρέσκιας ντομάτας και γλυκό πιπέρι με φυτικό λάδι, μια σαλάτα αγγουριού με φυτικό λάδι, ένα βινεγκρέτ.

• Ποια γαλακτοκομικά προϊόντα μπορείτε να φάτε για δυσκοιλιότητα;

Πρόκειται για έντονο τυρί cottage, ψημένα cheesecakes, λιπαρή κεφίρ, ολλανδικά ή ελβετικά ή ρωσικά τυριά.

• Τι μπορεί να γίνει από λαχανικά για δυσκοιλιότητα;

Η πιο κοινή διατροφή για τη δυσκοιλιότητα περιλαμβάνει: βραστές πατάτες, πολτοποιημένες πατάτες, κοτολέτες πατάτας, κοτόπουλα καρότου και τεύτλων, λαχανικά στιφάδο

Τρόφιμα για δυσκοιλιότητα - το κύριο μενού για 1 ημέρα

• Πρώτο πρωινό: ομελέτα ατμού και χοντροκομμένο χυλό (για παράδειγμα, ρύζι, φαγόπυρο, κριθάρι), αδύναμο τσάι
• Δεύτερο πρωινό: ψημένα μήλα
• Μεσημεριανό: σούπα από διάφορα λαχανικά, βρασμένο stroganoff από βόειο κρέας, λαχανικά στον ατμό (καρότα, τεύτλα) και κομπόστα
• Χρόνος τσαγιού: φρέσκια σαλάτα λαχανικών
• Δείπνο: βραστό ψάρι με πατάτες
• Για τη νύχτα: 1 ποτήρι κεφίρ

Τι δεν μπορεί να φάει με δυσκοιλιότητα;

Προϊόντα που είναι επιβλαβή για τη δυσκοιλιότητα:

• ζελέ,
• βλεννογόνων και ημι-υγρών ποτών,
• κακάο
• κάθε είδους σοκολάτα
• ισχυρό τσάι
• κυδώνι,
• αχλάδια
• πλέξιμο μούρα,
• γογγύλι
• ραπανάκι
• τόξο,
• ραπανάκι
• σκόρδο,
• νωπά και κονσερβοποιημένα μανιτάρια,
• ψωμί σιταριού
• πλούσια προϊόντα
• λιπαρά κρέατα
• καπνιστά και κονσερβοποιημένα πιάτα,
• καυτά μπαχαρικά
• ζυμαρικά,
• πατάτες,
• όσπρια,
• σταφύλια
• κόκκινα κρασιά
• βατόμουρα
• Είναι καλύτερα να μην χρησιμοποιούμε λιπαρές ποικιλίες μαγιονέζας και ξινή κρέμα, καθώς τα λίπη αναστέλλουν το έργο του εντέρου.
• Δεν συνιστώνται τρόφιμα που προκαλούν αυξημένο σχηματισμό αερίου (όσπρια, λάχανο, λάχανο, σπανάκι, μήλο και χυμοί σταφυλιών).
• Όταν η δυσκοιλιότητα με τον εντερικό πόνο πρέπει να αποκλείονται γογγύλια, ραπάνια, κρεμμύδια, σκόρδο, ραπανάκι.

Πώς να βελτιώσετε τη λειτουργία του εντέρου - σημαντικά σημεία

Τι άλλο μπορεί να βελτιώσει την πέψη για τη δυσκοιλιότητα;

• Συνιστάται η χρήση αντιθέτων θερμοκρασιών - πιείτε ένα ποτήρι κρύο νερό πριν φάτε, στη συνέχεια φάτε ένα ζεστό πιάτο, στη συνέχεια ένα κρύο.
• Τη νύχτα μπορείτε να πιείτε 1 κουταλιά της σούπας μη επεξεργασμένο φυτικό έλαιο με 1 φλιτζάνι γιαούρτι ή ξινόγαλα.
• Για να ενεργοποιήσετε ενεργά την εντερική περισταλτική νωρίς το πρωί πρέπει να πιείτε 1 φλιτζάνι κρύο νερό με την προσθήκη 1 κουταλάκι του γλυκού ξίδι μηλίτη μήλου και 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι ή μαρμελάδα.
• Κάθε μέρα, 3 φορές την ημέρα, τρώτε πριν από το κύριο γεύμα, 100 γραμμάρια ακατέργαστης σαλάτας λαχανικών.
• Χρησιμοποιήστε τουλάχιστον 0,5 κιλά διάφορα φρούτα και λαχανικά καθημερινά.
• Το πρωί με άδειο στομάχι για να πάρει το μέλι, ή τα ωμά τριμμένα καρότα, μήλα ή σαλάτα.
• Ημερομηνίες για δυσκοιλιότητα: 5 ημερομηνίες χύστε 0,5 λίτρα βραστό νερό και βράστε για λίγα λεπτά, στραγγίστε το προκύπτον ζωμό, πίνετε το μισό το πρωί με άδειο στομάχι και το δεύτερο μισό το βράδυ πριν τον ύπνο.
• Για δυσκοιλιότητα, οι θεραπευτές συνέστησαν πόσιμο νερό στο οποίο μαγειρεύτηκαν δαμάσκηνα ή βρώμη για μεγάλο χρονικό διάστημα, καθώς και τσάι από αποξηραμένα κεράσια και μήλα.
• Το αγγούρι αγγουριού μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως καθαρτικό για ένα μήνα εάν τα αγγούρια κρατηθούν σε αλατισμένο νερό χωρίς μπαχαρικά.
• Λάχανο για τη δυσκοιλιότητα, η παραδοσιακή ιατρική συμβουλεύει να χρησιμοποιήσει με τη μορφή θερμότητας.

Έτσι, τρώτε σωστά και ακολουθώντας μια δίαιτα, είναι δυνατόν να εξομαλύνετε την εκκένωση του εντέρου με μια δίαιτα και με μεγάλη επιτυχία.

http://alternative-medicina.ru/pitaniya-pri-zaporah/

Η σωστή διατροφή για τη δυσκοιλιότητα: τι μπορείτε και τι δεν μπορείτε να φάτε

Όπως και με άλλες παθήσεις του γαστρεντερικού σωλήνα, οι βασικές διατάξεις της διατροφής για τη δυσκοιλιότητα βασίζονται στις αρχές της κανονικότητας, της απόρριψης του γρήγορου φαγητού, των πρόωρων σνακ και της υγιεινής διατροφής. Ένας απαραίτητος παράγοντας για τη σωστή διατροφή σε περίπτωση δυσκοιλιότητας είναι η αυστηρή τήρηση του καθεστώτος κατανάλωσης οινοπνεύματος, διότι το υγρό (σε οποιαδήποτε μορφή) ενεργοποιεί τις εντερικές λειτουργίες.

Οι βασικές αρχές της διατροφής για τη δυσκοιλιότητα

Οι βασικές αρχές της σωστής διατροφής για τη δυσκοιλιότητα είναι η ομαλοποίηση της διατροφής και η τήρηση μιας ειδικής δίαιτας. Είναι για το καθεστώς και τη διατροφή ότι εξαρτάται η σωστή λειτουργία των εντέρων και η ικανότητά της να εκκενώνεται τακτικά. Ως εκ τούτου, η διατροφή πρέπει να αποτελεί υποχρεωτικό συστατικό της θεραπείας. Σε πολλές περιπτώσεις, η σωστή διατροφή για εντερική δυσκοιλιότητα είναι αρκετή για να ομαλοποιήσει το σκαμνί.

Πώς να φάτε με δυσκοιλιότητα για να απαλλαγείτε από το πρόβλημα; Τα τρόφιμα για τη δυσκοιλιότητα πρέπει να είναι πλήρεις και ποικίλες. Η ημερήσια πρόσληψη βασικών θρεπτικών ουσιών πρέπει να είναι 400-450 γραμμάρια υδατανθράκων, 60-100 γραμμάρια πρωτεΐνης και 40-80 γραμμάρια λίπους. Επιπλέον, θα πρέπει να βεβαιωθείτε ότι η διατροφή περιέχει μεταλλικά στοιχεία, βιταμίνες, μακρο- και μικροθρεπτικά συστατικά.

Ποια τροφή θα πρέπει να τρώτε για δυσκοιλιότητα οποιασδήποτε αιτιολογίας; Στη διατροφή ενός ατόμου που πάσχει από αυτή την ασθένεια, θα πρέπει να υπάρχουν πολλές φυτικές ίνες (ουσίες έρματος που διεγείρουν την πέψη εν γένει και την περισταλτική του εντέρου ειδικότερα). Φυτικές ίνες προκαλεί μια γρήγορη αίσθημα του κορεσμού για μεγάλο χρονικό διάστημα καταστέλλει την όρεξη και ταυτόχρονα χαμηλή σε θερμίδες. Οι φυτικές ίνες αυξάνουν τη μάζα των εντερικών περιεχομένων και τις αραιώνουν, επιταχύνοντας έτσι την απελευθέρωση των περιττωμάτων από τα έντερα.

Ωστόσο, μελετώντας το ζήτημα του πώς να τρώτε για τη δυσκοιλιότητα, θα πρέπει να δώσουν προσοχή στο γεγονός ότι οι τροφές πλούσιες σε φυτικές ίνες μπορεί να προκαλέσει μετεωρισμός (φούσκωμα), και τους ηλικιωμένους, και ακράτεια κοπράνων. Ως εκ τούτου, για να αυξηθεί η αναλογία των ινών στη διατροφή θα πρέπει να είναι σταδιακά, πρώτα σε μικρές ποσότητες.

Όταν συστήνουν τα τρόφιμα που καταναλώνονται για δυσκοιλιότητα, οι γιατροί συμβουλεύουν πάντα να λαμβάνουν υπόψη την ατομική αντίδραση του οργανισμού σε ορισμένα προϊόντα: με την αυξημένη τάση του οργανισμού στο αέριο, είναι προτιμότερο να προτιμούν πατάτες, φρέσκα λαχανικά και φρούτα, ελαχιστοποιώντας την κατανάλωση μπιζελιών, φασολιών, χονδροειδές άλεσμα.

Τι δεν μπορεί να φάει με δυσκοιλιότητα, που συνοδεύεται από κοιλιακό άλγος και δυσπεψία; Σε αυτή την περίπτωση, δεν συνιστάται η χρήση πίτουρου και πλιγούρι βρώμης. Τα προϊόντα αυτά μπορούν επίσης να είναι μια αιτία της αυτο-πεπτικές διαταραχές, οπότε θα πρέπει πρώτα να ελέγξετε την αντίδραση του οργανισμού σε αυτά: φάτε μια μικρή ποσότητα πλιγούρι βρώμης ή πίτουρο ατμό σε βραστό νερό και να εκτιμήσει πώς ανταποκρίνεται το πεπτικό σας σύστημα.

Ποια τρόφιμα για φαγητό για δυσκοιλιότητα: τα σωστά τρόφιμα

Περίπου 25-30 γραμμάρια ινών θα πρέπει να καταναλώνονται ανά ημέρα. Για να πάρετε αυτό το ποσό φυτικών ινών, θα πρέπει να φάτε περίπου 200 γραμμάρια λαχανικών και φρούτων, καθώς και 10-15 γραμμάρια ατμού πούπουλου. Η διόρθωση της ημερήσιας δόσης φυτικών ινών που περιέχονται στα τρόφιμα, με δυσκοιλιότητα, είναι καλύτερη μόνος σας, με βάση τη δική σας ευεξία και την ανταπόκριση του οργανισμού στην εισαγωγή ινών στη διατροφή.

Τα τρόφιμα κατά τη διάρκεια της δυσκοιλιότητας πρέπει να περιέχουν τα ακόλουθα προϊόντα:

• φρέσκα λαχανικά, φρούτα και μούρα (φασόλια, πατάτες, λάχανο, κολοκύθα, μπιζέλια, κρεμμύδια, πράσινα φυλλώδη λαχανικά (σπανάκι, μαρούλι), ραπανάκια, γογγύλια, παντζάρια, αγγούρια, κεράσι, φράουλα και βατόμουρο).
• Αποξηραμένα φρούτα (σταφίδες, αποξηραμένα βερίκοκα, δαμάσκηνα, σύκα, ημερομηνίες, πεπόνια).
• κριθαράκι, σιτάρι κριθαριού και κεχρί, καθώς και καλαμπόκι, σιτάρι, κριθάρι και νιφάδες βρώμης.
• ηλιόσποροι ·
• ψωμί ολικής αλέσεως και ψωμί ολικής αλέσεως (πίτουρο).

Οι ίνες μαζί με το άμυλο ανήκουν στην ομάδα των σύνθετων μη επεξεργασμένων υδατανθράκων. Εκτός από αυτά, υπάρχουν επίσης απλοί εξευγενισμένοι υδατάνθρακες - φρουκτόζη, σακχαρόζη, γλυκόζη, λακτόζη (ζάχαρη γάλακτος). Και αν η πρώτη ομάδα υδατανθράκων πρέπει να συμπεριληφθεί στη διατροφή όσο το δυνατόν περισσότερο, τότε η δεύτερη ομάδα υδατανθράκων πρέπει να προσπαθήσει να χρησιμοποιήσει το ελάχιστο ποσό.

Οι απλοί υδατάνθρακες χρησιμοποιούνται καλύτερα στη σύνθεση προϊόντων από δυσκοιλιότητα, όπως τα φρούτα και τα λαχανικά, καθώς και τα γαλακτοκομικά προϊόντα και τα δημητριακά δημητριακών. Τα ζυμαρικά περιέχουν μεγάλο αριθμό εύκολα εύπεπτων υδατανθράκων και είναι προτιμότερο να τα απορρίπτετε ή να τα χρησιμοποιείτε σε πολύ περιορισμένες ποσότητες.

Τι μπορείτε να φάτε με δυσκοιλιότητα από προϊόντα αρτοποιίας; Το ψωμί είναι καλύτερο να τρώτε σίκαλη, πίτουρο ή ολικής αλέσεως. Το φρέσκο ​​άσπρο ψωμί και τα γλυκά αρτοσκευάσματα θα πρέπει να απορρίπτονται, καθώς προκαλούν τη ζύμωση στα έντερα, επιβραδύνουν την εκκένωση και μπορούν να προκαλέσουν την ανάπτυξη διεργασιών σήψης κατά τη διάρκεια της στασιμότητας των εντερικών περιεχομένων.

Ένα σημαντικό μέρος της διατροφής είναι οι πρωτεΐνες. Βρίσκονται σε ζωικά προϊόντα: κρέας, ψάρι, γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα, αυγά. Η σόγια, τα φασόλια και τα καρύδια περιέχουν φυτικές πρωτεΐνες, αλλά θεωρούνται κατώτερες λόγω της ατελούς περιεκτικότητας των απαραίτητων αμινοξέων. Μόνο δεν επαρκούν για να διατηρηθεί ο κανονικός μεταβολισμός και να διατηρηθούν όλες οι λειτουργίες του σώματος με βέλτιστο τρόπο. Ως εκ τούτου, η χορτοφαγία για τη δυσκοιλιότητα αντενδείκνυται.

Η μόνη εξαίρεση είναι η πρωτεΐνη σόγιας, η οποία περιέχει ένα πλήρες σύνολο 22 απαραίτητων αμινοξέων. Αλλά για να το χρησιμοποιήσετε μόνο χωρίς πρόσθετη κατανάλωση ζωικών πρωτεϊνών συνιστάται για σύντομες περιόδους (για παράδειγμα, κατά τη διάρκεια νηστείας).

Τα υποπροϊόντα, κονσερβοποιημένο κρέας, λουκάνικα και λιπαρά κρέατα χαμηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες - περίπου 25%. Αλλά έχουν πολλά κορεσμένα λίπη, που αυξάνουν τα επίπεδα της χοληστερόλης στο αίμα και να προκαλέσουν παχυσαρκία. Ως εκ τούτου, είναι καλύτερο να μην τρώνε, προτιμώντας άπαχο κρέας (κοτόπουλο, αρνί, μοσχάρι, κουνέλι, γαλοπούλα). Πρέπει επίσης να τρώτε λιπαρά θαλάσσια ψάρια, στα οποία εκτός από τις πρωτεΐνες υπάρχουν άλατα φωσφόρου, νατρίου και καλίου, πολυακόρεστα λιπαρά οξέα, τα οποία είναι απαραίτητα για τον σωστό μεταβολισμό και την καρδιαγγειακή υγεία.

Και τι είναι καλύτερα να τρώτε με δυσκοιλιότητα από τα γαλακτοκομικά προϊόντα; Οι γιατροί συστήνουν να χρησιμοποιήσουν σκληρό τυρί, cottage cheese, κεφίρ, ryazhenka. Είναι καλύτερα να απορρίπτετε το πλήρες γάλα, επειδή δεν είναι μόνο ευεργετικό για εντερικές ασθένειες, αλλά προκαλεί επίσης στασιμότητα με διαδικασίες ζύμωσης.

Όταν προετοιμάζετε τα τρόφιμα για δυσκοιλιότητα, δίνετε πάντα προσοχή στη μαγειρική επεξεργασία των πρωτεϊνούχων τροφίμων: πρέπει να αποκλείεται το τηγάνισμα, μαγειρέψτε καλύτερα με το ψήσιμο, το βράσιμο, το βρασμό (συμπεριλαμβανομένου του ατμού). Επίσης, δεν μπορείτε να τρώτε καπνιστά πιάτα (για παράδειγμα, τα ψάρια είναι καλύτερα να τρώνε αλατισμένα ή ψητά).

Όσο για τα λίπη, δεν μπορούν να εγκαταλειφθούν καθόλου, δεδομένου ότι αποτελούν σημαντικό συστατικό μιας πλήρους ανθρώπινης διατροφής. Επίσης, δεν είναι απαραίτητο να υπερβείτε το συνιστώμενο ημερήσιο ποσοστό κατανάλωσης. Όταν επιλέγετε τι να φάτε για δυσκοιλιότητα, προτιμήστε τα φυτικά λίπη: φυτικά έλαια, ξηροί καρποί που περιέχουν πολύ λίπος, σπόρους. Από ζωικά λίπη, συνιστώνται μόνο εκείνα που περιέχονται σε θαλάσσια ψάρια. Η κατανάλωση άλλων ζωικών προϊόντων που περιέχουν κορεσμένα λίπη - αυγά, συκώτι, λιπαρά κρέατα, πλήρες γάλα και βούτυρο - θα πρέπει να περιορίζεται στο ελάχιστο.

Τι τρόφιμα είναι δυσκοιλιότητα

Υπάρχουν ορισμένα προϊόντα από τα οποία μπορεί να εμφανιστεί δυσκοιλιότητα ακόμη και σε εντελώς υγιείς ανθρώπους. Θα πρέπει να εγκαταλειφθούν εντελώς ή να περιορίσουν σημαντικά την παρουσία τους στη διατροφή τους.

Παρακάτω είναι τα προϊόντα που δεν μπορούν να καταναλωθούν με δυσκοιλιότητα σε κάθε περίπτωση:

• κονσέρβες κρέατος και ψαριών. Τα κονσερβοποιημένα λαχανικά δεν επηρεάζουν την εντερική λειτουργία, επομένως μπορούν να καταναλωθούν σε οποιαδήποτε λογική ποσότητα.
• ραφιναρισμένα ποτά και τρόφιμα.
• λευκό ψωμί, ζαχαροπλαστική, κέικ, γλυκά, μπισκότα κρέμας ·
• πρωτεΐνες εάν είναι διαδεδομένα στη διατροφή. Εάν ένα άτομο τρώει κυρίως γαλακτοκομικά προϊόντα, κρέας και προϊόντα ψαριών, αναπτύσσει δυσκοιλιότητα.
• λαχανικά και φρούτα με ιδιότητες που δεσμεύουν ή προκαλούν ζύμωση (μύρτιλλα, λουλούδια, αχλάδια, κυδώνια, καλαμπόκι, σκόρδο, μανιτάρια, ραπανάκι, κρεμμύδια, λάχανα).
• ζωικά λίπη (λίπος προβάτου, λαρδί) ·
• ζυμαρικά?
• ισχυρούς ζωμούς κρέατος ·
• φυσικό καφέ, έντονο μαύρο ή πράσινο τσάι, ζελέδες, κακάο.
• γλυκά και σοκολάτες.
• φυσικά κόκκινα κρασιά.
• μήλο και χυμοί σταφυλιών, οι οποίοι προκαλούν αυξημένο σχηματισμό αερίου και, ως εκ τούτου, δημιουργούν εμπλοκές της κυκλοφορίας στο έντερο, οι οποίες εμποδίζουν την απέκκριση των περιττωματικών μαζών.
• έτοιμες σάλτσες (μαγιονέζα, κέτσαπ, κ.λπ.).

Τι να τρώτε και να πιείτε για δυσκοιλιότητα: καθαρτικό φαγητό

Έτσι τι να φάει και να πιει για τη δυσκοιλιότητα, να συμβάλει στην κίνηση του εντέρου; Ο αριθμός των προϊόντων που εξομαλύνουν τη λειτουργία εκκένωσης του παχέος εντέρου περιλαμβάνει:

• αποξηραμένα φρούτα και νωπά φρούτα, εκτός από τα πλέγματα ·
• λαχανικά σε οποιαδήποτε μορφή (βραστά, στιφάδο, ωμά). Ορισμένα λαχανικά (για παράδειγμα, πράσινα μπιζέλια) δεν συνιστώνται να τρώγονται ωμά, ενώ, μετά από θερμική επεξεργασία, μπορεί να είναι ακόμη χρήσιμα.
• χυμοί λαχανικών και φρούτων με πολτό (εκτός από μήλα και σταφύλια).
• μαρμελάδα, marshmallow, καραμέλα φρούτων, φυσικό μέλι?
• ζυμωμένα γαλακτοκομικά προϊόντα ·
• θάμνος της θάλασσας

Τα πρώτα πιάτα πρέπει να μαγειρεύονται σε άπαχο κρέας ή ζωμό ιχθύων. Είναι βέλτιστο να τα μαγειρέψετε σε ζωμούς λαχανικών, στο τέλος του μαγειρέματος, προσθέτοντας χωριστά μαγειρεμένα ψιλοκομμένο κρέας.

Τα πιάτα με βάση το κρέας παρασκευάζονται από άπαχο κρέας με ψήσιμο, ψήσιμο ή βρασμό. Ψάρια καλύτερα στον ατμό. Τα αλατισμένα ψάρια πρέπει να αποκλειστούν από τη διατροφή.

Κατά το μαγείρεμα, θα πρέπει να προτιμάτε τα φυτικά έλαια (ελαιόλαδο, ηλίανθο, καλαμπόκι, λινάρι, κολοκύθα), μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε το βούτυρο.

Κάθε μέρα πρέπει να φάτε τα αυγά κοτόπουλου, βραστά μαλακά βρασμένα ή μαγειρεμένα με τη μορφή μιας ομελέτας (αντί πλήρους γάλακτος λίγο κεφίρ προστίθεται στην ομελέτα).

Το τυρί Cottage, η ξινή κρέμα και τα σκληρά τυριά στο τραπέζι σας πρέπει να είναι φρέσκα, μη όξινα και όχι πολύ λιπαρά. Είναι προτιμότερο να μαγειρεύετε από τα προϊόντα αυτά τα κατσαρόλα, τις γαλοπούλες, τα γλυκά (cheesecakes ή cheesecakes με κουνουπίδι). Είναι προτιμότερο να επιλέγετε μη αιχμηρές ποικιλίες τυριών χωρίς μπαχαρικά και γεύσεις. Όσο περισσότερο μπαχαρικά και γεύσεις στο τυρί, τόσο μεγαλύτερη είναι η πιθανότητα ότι θα έχει αρνητικές επιπτώσεις στο πεπτικό σύστημα.

Το τσάι πρέπει να πιείτε με γάλα ή κρέμα γάλακτος. Ο καφές πρέπει να είναι αδύνατος και με γάλα. Πρέπει να πίνετε άφθονο νερό (άνοιξη ή ορυκτό). Το πρωί με άδειο στομάχι είναι απαραίτητο να πίνετε 1 ποτήρι νερό και μόνο 20-30 λεπτά μετά από αυτό το πρωινό ξεκινά. Μπορείτε επίσης να μαγειρέψετε ζωμούς και κομπόστα τριαντάφυλλα, δαμάσκηνα, αποξηραμένα μήλα και άλλα αποξηραμένα φρούτα. Από τα οινοπνευματώδη ποτά είναι αποδεκτή η χρήση λευκών οίνων σταφυλιών.

Τρόπος διατροφής και κατανάλωσης για δυσκοιλιότητα: τι να φάτε και να πίνετε

Τώρα, όταν ξέρετε τι είδους διατροφή για τη δυσκοιλιότητα συνιστάται από τους γιατρούς, δώστε προσοχή στη σωστή διατροφή. Είναι καλύτερο να προγραμματίσετε το μενού εκ των προτέρων για την επόμενη μέρα: έτσι θα είστε σε θέση να ελέγχετε όχι μόνο τη διατροφή σας αλλά και τον προϋπολογισμό σας. Η κατανάλωση θα πρέπει να είναι κλασματική, σε μικρές μερίδες, 5 φορές την ημέρα (πρωινό, μεσημεριανό γεύμα, δείπνο, δύο σνακ).

Το πρωινό δεν πρέπει ποτέ να χάσετε γιατί "θέτει τον τόνο" για το πεπτικό σύστημα ολόκληρης της ημέρας. Και πρέπει να έχετε πρωινό όχι "στο τρέξιμο", αλλά σε μια ήρεμη ατμόσφαιρα και χωρίς πάρα πολύ βιασύνη. Είναι καλύτερα να αναπτύξετε τη συνήθεια να σηκωθείτε το πρωί για 15-20 λεπτά νωρίτερα, για να έχετε χρόνο ήρεμα, για να πάρετε πρωινό.

Τα δημητριακά και άλλα πιάτα δημητριακών πρέπει να καταναλώνονται για πρωινό, καθώς το σώμα θα διαρκέσει πολύ για να τα αφομοιώσει κανονικά. Η χυλός του δείπνου είναι μια κακή ιδέα, θα κάνει την πέψη δύσκολη και θα προκαλέσει πρωϊκά προβλήματα με το σκαμνί. Για μεσημεριανό γεύμα είναι πολύ επιθυμητό να φάτε το πρώτο πιάτο - σούπα, μπορς, σούπα λάχανου. Το δείπνο πρέπει να είναι ελαφρύ και εύκολο για το πεπτικό σύστημα. Τη νύχτα πριν από το κρεβάτι, είναι καλύτερο να πίνετε 1 φλιτζάνι μη κέφι.

Δυστυχώς, δεν έχουν όλοι την ευκαιρία να τρώνε τακτικά και πλήρως: η εργασία, η μελέτη ή άλλες ανησυχίες σας εμποδίζουν να φάτε εγκαίρως.

Ωστόσο, η δίαιτα με δυσκοιλιότητα θα πρέπει να προσπαθήσει να ομαλοποιήσει σε κάθε περίπτωση, δεν μπορείτε να παραλείψετε τα γεύματα, να έχετε ένα σνακ "στο τρέξιμο" ή το φαράγγι τη νύχτα μετά από μια ολόκληρη μέρα νηστείας. Εάν ζείτε σε αυτόν τον τρόπο - αυτό σημαίνει ότι η δυσκοιλιότητα προκαλείται μόνο από λάθος και μη κανονική διατροφή.

Όχι μόνο η διατροφή, αλλά και το καθεστώς κατανάλωσης για τη δυσκοιλιότητα είναι σημαντικές: ένα υγιές άτομο πρέπει να καταναλώνει τουλάχιστον 2,5 λίτρα υγρού την ημέρα. Το ποσό αυτό περιλαμβάνει τόσο συνηθισμένο νερό και σούπες, τσάι, καφέ, χυμούς. Το βραστό νερό θα πρέπει να πιείτε τουλάχιστον 1-1,5 λίτρα την ημέρα.

Οι ηλικιωμένοι πρέπει να πίνουν λίγο λιγότερο, έτσι ώστε να μην επιβαρύνουν τους νεφρούς και το καρδιαγγειακό σύστημα με υπερβολική ποσότητα υγρού. Τη νύχτα, το νερό είναι καλύτερο να μην πίνουν, έτσι ώστε να μην προκαλέσει την εμφάνιση οίδημα.

Τι τρόφιμα πρέπει να είναι κατά τη διάρκεια της δυσκοιλιότητας

Εξαιρετική καθαρτική τροφή για τη δυσκοιλιότητα είναι φρέσκα φρούτα, λαχανικά, αποξηραμένα φρούτα, γιαούρτι ή κεφίρ. Αυτά τα προϊόντα είναι ιδανικά για σνακ. Για παράδειγμα, το πρώτο σνακ (δεύτερο πρωινό) μπορεί να αποτελείται από 2 μήλα ή 1 φλιτζάνι κεφίρ, το δεύτερο σνακ (απογευματινό σνακ) - από 50-100 γρ. Αποξηραμένων φρούτων ή 100 γρ.

Την ημέρα πρέπει να φάτε περίπου 500 γραμμάρια φρέσκων φρούτων και λαχανικών και οι γιατροί προτείνουν πριν από κάθε κύριο γεύμα (πρωινό, μεσημεριανό γεύμα και δείπνο) να φάτε πρώτα 100 γραμμάρια φρέσκιας λαχανικών ή φρουτοσαλάτας. Ως σάλτσα μπορείτε να χρησιμοποιήσετε γιαούρτι χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, ξινή κρέμα, χυμό λεμονιού, φυτικό έλαιο. Το πρωί με άδειο στομάχι, αφού πίνετε ένα ποτήρι νερό, μπορείτε να φάτε 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι ή ωμά τριμμένο καρότο - αυτό βοηθά στην ομαλοποίηση της πέψης και, ως εκ τούτου, αδειάστε τα έντερα.

Θα χρειαστεί να εγκαταλείψουμε το γρήγορο φαγητό, τα τρόφιμα ευκολίας (ζυμαρικά, ζυμαρικά, μαγειρευτά κεφτέδες και τηγανίτες) και λουκάνικα με λουκάνικα. Αυτό το τρόφιμο είναι πολύ επιβλαβές για το πεπτικό σύστημα. Επιπλέον, έχει πάρα πολύ λίπος και άμυλο. Εάν δεν μπορείτε να μαγειρέψετε στο σπίτι ένα πλήρες πιάτο, είναι καλύτερα να περιορίσετε τον εαυτό σας με μια σαλάτα ή απλά φρούτα.

Αλλά εδώ υπάρχει και κάτι άλλο: ένα άτομο, που δεν μπορεί να μαγειρεύει συνεχώς για τον εαυτό του, αρχίζει να αλλάζει σνακ και μια διατροφή λαχανικών. Αυτό είναι επίσης λάθος, διότι το πεπτικό σύστημα και ολόκληρο το σώμα για κανονική πλήρη εργασία απαιτεί μια κανονική διατροφή και μια διατροφή που θα περιέχει όλες τις θρεπτικές ουσίες - πρωτεΐνες, υδατάνθρακες και λίπη.

http://vseoede.net/?p=2630

Διατροφή για τη δυσκοιλιότητα σε ενήλικες

Το υπερβολικό βάρος, η ακμή, οι μεταβολικές διαταραχές - μία από τις πολλές δυσάρεστες συνέπειες της δυσκοιλιότητας. Η εμφάνιση αυτού του προβλήματος σχετίζεται με χρόνιες ασθένειες του εντέρου, του παγκρέατος, του ήπατος, των νεφρών. Προκαλούν δυσκολίες στην αποτοξίνωση, όπως ο διαβήτης και οι νευρολογικές παθήσεις. Ωστόσο, η πιο συνηθισμένη αιτία είναι η κακή διατροφή. Μια δίαιτα για τη δυσκοιλιότητα θα βοηθήσει στην αποτελεσματική αντιμετώπιση ενός δυσάρεστου συμπτώματος.

Βασικοί κανόνες για τη δίαιτα της δυσκοιλιότητας

Η προσαρμογή της δίαιτας και η καθημερινή διατροφή πρέπει να συνδυάζονται με τις αλλαγές στον τρόπο ζωής. Η επίδραση οποιασδήποτε δίαιτας για ενήλικες θα επιταχύνει την αύξηση της φυσικής δραστηριότητας κατά τη διάρκεια της ημέρας. Είναι επίσης απαραίτητο να προσπαθήσουμε να εξαλείψουμε το στρες, η νευρική εξάντληση προκαλεί πάλι προβλήματα με τα έντερα.

Διατροφικές Αρχές που Διεγείρουν την Εντερική Κινητικότητα

Τακτικότητα και ισορροπία. Σε περίπτωση δυσκολιών με την απέκκριση των κοπράνων, το έντερο πρέπει να γεμίζεται ομοιόμορφα. Πάρα πολλές μερίδες τροφίμων θα χωνευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα. Τα ένζυμα δεν έχουν χρόνο να τα σπάσουν, πράγμα που θα οδηγήσει σε δυσκοιλιότητα. Είναι καλύτερα να τρώτε 6-7 φορές την ημέρα σε μικρές μερίδες.

Η παρουσία στη διατροφή τροφών πλούσιων σε φυτικές ίνες. Για τη ρύθμιση του σκαμνιού, είναι χρήσιμο να συμπεριλάβετε τρόφιμα πλούσια σε φυτικές ίνες στη διατροφή. Συνολικά, περίπου 0,5 κιλά τέτοιων προϊόντων θα πρέπει να καταναλώνονται ανά ημέρα. Αλλά πρέπει να προσθέσετε σταδιακά το ποσό αυτού του φαγητού. Η υπερβολικά γρήγορη μετάβαση σε τρόφιμα πλούσια σε ίνες θα οδηγήσει σε μια αντίδραση.

Πρόσληψη υγρών. Το νερό συμβάλλει στην επιτάχυνση της διαδικασίας πέψης. Πατάει μέσα από τα έντερα, εμποδίζοντας το σχηματισμό τοξινών. Με την ανεπάρκεια του, τα κόπρανα αφυδατώνονται. Δεν υπάρχει ανάγκη αντικατάστασης καθαρού νερού με καφέ ή τσάι, δεν φέρνουν το αναμενόμενο αποτέλεσμα. Συνολικά, ανά ημέρα, πρέπει να πίνετε από 1,5 έως 2 λίτρα, με βάση το σωματικό βάρος.

Εμπλουτισμός του σιτηρεσίου με προϊόντα ολικής αλέσεως.

Επιτρεπόμενα και απαγορευμένα προϊόντα

Όταν πρόκειται για τη διέγερση της εντερικής κινητικότητας, ο ηγέτης όλων είναι τρόφιμα πλούσια σε φυτικές ίνες. Πρέπει να γνωρίζετε ότι μεταξύ αυτών, υπάρχουν δύο ομάδες, ανάλογα με τον τύπο των ινών:

1. Τρόφιμα πλούσια σε διαλυτές ίνες - πατάτες, μήλα, βρώμη, μπανάνες, φασόλια, ρεβίθια. Αυτά απορροφώνται από το σώμα εντελώς, αλλά επιβραδύνουν την κινητική του εντέρου. Δεν χρειάζεται να τα αφήσετε εντελώς, καθώς βοηθούν να απαλλαγούμε από τις τοξίνες και να μειώσουμε το επίπεδο γλυκόζης στο αίμα.
2. Προϊόντα που περιέχουν αδιάλυτες φυτικές ίνες, φλούδες φρούτων, σπόρους, όλα τα είδη ξηρών καρπών. Είναι εν μέρει απορροφούνται από το σώμα, σε μεγαλύτερο βαθμό απομακρύνονται ως απόβλητα. Αυτός ο τύπος ινών είναι χρήσιμος για τη θεραπεία της δυσκοιλιότητας.

Επιπλέον, οι διατροφολόγοι συμβουλεύουν να αυξήσουν την πρόσληψη ορισμένων τύπων προϊόντων.

Προϊόντα που συνιστώνται από διατροφολόγους για την τόνωση της εντερικής κινητικότητας:

Τι πρέπει να αποκλειστεί από τη δίαιτα:

• Γρήγορο φαγητό, βούτυρο και ζαχαροπλαστική, κέικ, παγωτό, λευκό ψωμί.
• Λιπαρά τρόφιμα: λουκάνικο, λιπαρά ψάρια και κρέας, καπνιστά κρέατα, μαργαρίνη, κονσερβοποιημένα προϊόντα.
• Ποτά που περιέχουν τανίνες (στυπτικό): ισχυρό τσάι και καφέ, ζεστή σοκολάτα, κακάο, κόκκινο κρασί.
• Κρεμμύδι, σκόρδο, ραπανάκι, ραπανάκι, γογγύλια.
• Πιάτα από φρέσκο ​​λευκό λάχανο.
• Φρούτα και μούρα με ιδιότητες στερέωσης: ρόδι, κυδώνι, λωτός, καλαμάκι.
• Ανθρακούχα και αλκοολούχα ποτά.

Είναι σημαντικό! Εκτός από τις αλλαγές στο μενού, θα είναι χρήσιμο να αυξηθεί η κινητική δραστηριότητα. Η καθημερινή άσκηση το πρωί και το βράδυ ομαλοποιεί τα έντερα και βοηθά στην απομάκρυνση των αερίων. Η τόνωση της καρέκλας συμβάλλει επίσης στο ζεστό μπάνιο.

Κητογόνος διατροφή για δυσκοιλιότητα

Οι κετογονικές δίαιτες χρησιμοποιούνται από τους αθλητές για να αυξήσουν την αντοχή κατά τη διάρκεια της άσκησης. Η δίαιτα χρησιμοποιείται επίσης ως μέσο για την επιτάχυνση της καύσης λίπους. Αυτή η δίαιτα είναι χτισμένη με δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων. Ξεκινά τη διαδικασία της διάσπασης των υποδόριων λιπιδίων μετά από μερικές ημέρες. Αυτός ο τρόπος απώλειας βάρους είναι ιδιαίτερα συχνός στις γυναίκες.

Η βάση της κετο-δίαιτας είναι η μείωση της ημερήσιας πρόσληψης υδατανθράκων σε 80-90g την ημέρα. Ωστόσο, κατά τη μετάβαση σε δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων υπάρχει ο κίνδυνος να αντιμετωπιστούν διαταραχές περισταλτικού.

Επομένως, ακολουθώντας τις κετο δίαιτες, υπάρχουν ορισμένες συστάσεις για την αποφυγή προβλημάτων με τα κανονικά κόπρανα:

Τρώτε τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε νάτριο και κάλιο. Μια μεγάλη ποσότητα νατρίου απαντάται στα θαλασσινά, το σέλινο, το καλαμπόκι. Το κάλιο είναι πλούσιο σε αποξηραμένα βερίκοκα, πίτουρο, φιστίκια, λευκά αποξηραμένα μανιτάρια, κρόκο, μαϊντανό. Η ένταξη στη διατροφή τροφίμων που είναι πλούσια σε αυτά τα στοιχεία θα βοηθήσει στην πρόληψη της δυσκοιλιότητας και της αφυδάτωσης.

Κορεσμός σώματος με μαγνήσιο. Αυτό το στοιχείο έχει ένα ήπιο καθαρτικό αποτέλεσμα, καταπραΰνει το νευρικό σύστημα (το στρες είναι ένας από τους παράγοντες που προκαλούν δυσκοιλιότητα). Το μαγνήσιο είναι πλούσιο σε: σουσάμι, πίτουρο σιταριού, καρύδια ανακαρδιοειδών, φαγόπυρο, μπανάνες, βασιλικός. Επιπλέον, η υψηλή περιεκτικότητα του στοιχείου στο θάμνο της θάλασσας, λευκά αποξηραμένα μανιτάρια. Από αποξηραμένα φρούτα περισσότερο μαγνήσιο σε αποξηραμένα βερίκοκα, δαμάσκηνα, σύκα, ημερομηνίες, σταφίδες.
Με τον τρόπο αυτό, οι παρενέργειες της κετογόνου δίαιτας μπορούν να αποφευχθούν.

Διατροφή με μετεωρισμό

Εάν η δυσκοιλιότητα συνδυάζεται με το φυσικό αέριο, θα πρέπει να κάνετε ορισμένες προσαρμογές στη διατροφή.

Πρώτον, πρέπει να περιορίσετε την κατανάλωση τροφίμων που προκαλεί μετεωρισμός:

• Οι περισσότεροι τύποι όσπριων: μπιζέλια, ρεβίθια, φασόλια, φακές, φασόλια, σόγια.
• Νωπό λευκό λάχανο και λουλούδι λάχανο (αν χρησιμοποιείται, είναι μόνο ψητά ή στιφάδο).
• Ορισμένα είδη γαλακτοκομικών προϊόντων: γάλα, τυρί, κεφίρ.
• Φρέσκα φρούτα - μήλα, αχλάδια, ροδάκινα, βερίκοκα.
• Σπόροι.
• Μελιτζάνα.
• Προϊόντα αλεύρου (ιδιαίτερα άσπρο αλεύρι).
• Συνδυασμοί γαλακτοκομικών προϊόντων με ξινόγαλα, σιτηρά δημητριακών με γάλα, φρέσκο ​​ψωμί με κεφίρ.

Δεύτερον, πίνετε φυτικά σκευάσματα που βοηθούν στην ανακούφιση της φούσκας: μέντα, χαμομήλι και άγριο γένος. Επιπλέον, θα πρέπει να διατηρήσετε ένα υψηλό επίπεδο ευεργετικών βακτηρίων στο στομάχι και στο άνω και κάτω τελεία, επειδή η φούσκωμα συχνά συμβαίνει λόγω παθογόνου μικροχλωρίδας.

Χαρακτηριστικά της δίαιτας για χρόνια, σπαστική και ατοπική δυσκοιλιότητα

Η επιλογή της διατροφής για τη δυσκοιλιότητα συνδέεται επίσης με τον ορισμό των ποικιλιών της. Είναι συνηθισμένο να διακρίνουμε τους ακόλουθους τύπους δυσκοιλιότητας:

Ατονική - που σχετίζεται με την αδυναμία του παχέος εντέρου, τη χαμηλή εντερική κινητικότητα. Συχνά, οι διακοπές της εργασίας αυτής της αποφρακτικής λειτουργίας σχετίζονται με παρατεταμένη πρόσληψη καθαρτικών. Η χρήση καθαρτικών είναι εθιστική, μειώνεται ο μυϊκός τόνος του παχέος εντέρου.
Πρώτα απ 'όλα, για να καταπολεμηθεί η ατονική δυσκοιλιότητα, σταματούν να λαμβάνουν καθαρτικά. Στη συνέχεια, το μενού περιλαμβάνει τα ακόλουθα προϊόντα για την ομαλοποίηση της περισταλτικής:

• Αποξηραμένα φρούτα: σύκα, αποξηραμένα βερίκοκα, δαμάσκηνα, σταφίδες.
• Ρίγες: κριθάρι, ρύζι, πλιγούρι βρώμης.
• Λαχανικά με ατμό και λαχανικά.
• Χυμοί: καρότο, μήλο, ντομάτα, χυμός μαϊντανού.
• Βραστά ή ψημένα ψάρια χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά.

Σπαστική - διαφορετικός πόνος στην κοιλιά, κράμπες, φούσκωμα. Σε κατάσταση σπασμού, το κόλον συρρικνώνεται, εμποδίζοντας την ελεύθερη διέλευση των περιττωμάτων. Συχνά, οι γιατροί βλέπουν μια σύνδεση μεταξύ των νευρωτικών διαταραχών, του στρες, της κατάθλιψης και της σπαστικής δυσκοιλιότητας. Ως εκ τούτου, για αποτελεσματική θεραπεία, είναι απαραίτητο, πρώτα απ 'όλα, να εξαλείψουμε οποιοδήποτε στρες.

Με αυτή την ασθένεια, η διατροφή πρέπει να είναι ισορροπημένη, τα τρόφιμα θα πρέπει να είναι θρεπτικά και νόστιμα.

Τι να αποκλείσετε από το μενού:

• Ακατέργαστες ίνες, φλούδες φρούτων, σπόροι, κρέας με τένοντες και χόνδρο.
• Τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, ψησίματος.
• Δύσκολο να αφομοιώσει τα τρόφιμα: πεπόνια, λάχανο, όλα τα είδη οσπρίων, μπλε, φιστίκια.

Χρόνια - σε περίπτωση χρόνιων μορφών, συντάσσεται μεμονωμένο μενού που προάγει τη φυσική κίνηση του εντέρου. Σε αυτή την περίπτωση, το μενού πρέπει να περιλαμβάνει:

• Τα ωμέγα-3 - λίπη βοηθούν στη λίπανση των εντέρων, διευκολύνοντας τη διέλευση των περιττωμάτων. Τα ωμέγα-3 περιέχουν κυρίως: σολομό, λιναρόσπορο, έλαιο κάνναβης, φυστικέλαιο.
• Πούρα και χυμοί φρούτων.
• Αποξηραμένα φρούτα (ειδικά σύκα, ημερομηνίες, δαμάσκηνα).
• Νερό τουλάχιστον 2 λίτρα την ημέρα.

http://lifestyleplus.ru/dieta-pri-zaporah.html

Διατροφή για δυσκοιλιότητα: τι μπορείτε να φάτε ενήλικες

Για να καταλάβετε τι μπορεί και πρέπει να καταναλώνεται με τη δυσκοιλιότητα στους ενήλικες, και τι δεν είναι, πρέπει να γνωρίζετε τους λόγους για την εμφάνισή της. Αυτό το πρόβλημα συμβαίνει συχνά λόγω μιας διατροφής χαμηλής περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες και υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, έλλειψης σωματικής δραστηριότητας, ανεπαρκούς πρόσληψης υγρών. Ως εκ τούτου, είναι σωστή διατροφή για τη δυσκοιλιότητα - μια από τις κύριες μεθόδους αντιμετώπισης αυτής της νόσου του εντέρου σε ενήλικες και παιδιά, σε άνδρες και γυναίκες.

Ποιο θα πρέπει να είναι το φαγητό για τη δυσκοιλιότητα

Η σημασία της διατροφής στη θεραπεία της δυσκοιλιότητας είναι γνωστή εδώ και πολύ καιρό. Στο πρώτο μισό του εικοστού αιώνα, ο γνωστός θεραπευτής, ιδρυτής της διατροφής στην ΕΣΣΔ Pevzner MI ανέπτυξε ένα σύστημα θεραπευτικής διατροφής, στο οποίο, με δυσκοιλιότητα και μετεωρισμός, συνιστούσε τη δίαιτα Νο. 3.

Αυτή είναι μια πλήρης διατροφή, η διατροφή της οποίας περιλαμβάνει προϊόντα που διεγείρουν την εντερική κινητικότητα:

• προϊόντα ολικής αλέσεως ·
• σούπες χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά.
• άπαχο κρέας και ψάρια.
• ζυμωμένα γαλακτοκομικά προϊόντα ·
• δημητριακά - κεχρί, κριθάρι, φαγόπυρο.
• λαχανικά - καρότα, σαλάτες, κολοκυθάκια, κολοκύθα, κουνουπίδια, τεύτλα, πράσινα μπιζέλια.
• φρούτα

Τα τρόφιμα που αυξάνουν τη ζύμωση και την σήψη στα έντερα και επιβραδύνουν τη διέλευση των τροφίμων εξαιρούνται από τη διατροφή:

• ψωμί από υψηλής ποιότητας αλεύρι.
• ζύμη ζύμης?
• λιπαρά κρέατα και ψάρια ·
• μερικά δημητριακά (ρύζι, σιμιγδάλι) ·
• ζυμαρικά?
• ραπανάκι, ραπανάκι, κρεμμύδι ·
• μανιτάρια ·
• σοκολάτα;
• καφέ, ισχυρό τσάι, κακάο.

'L
Τα τρόφιμα πρέπει να μαγειρεύονται, στον ατμό ή ψημένα. Η συνιστώμενη διατροφή είναι 5-6 φορές την ημέρα. Ωστόσο, αυτή η εντερική δίαιτα για τη δυσκοιλιότητα δεν έχει κερδίσει μεγάλη δημοτικότητα έξω από τα ιατρικά ιδρύματα. Ωστόσο, μπορεί να δείξει, για παράδειγμα, τι να φάει με γαστρίτιδα και σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου για το οποίο η δυσκοιλιότητα είναι συχνός σύντροφος.

Επί του παρόντος, για τη θεραπεία της δυσκοιλιότητας, μια διατροφή με αυξημένη ποσότητα ινών στη διατροφή έχει γίνει πιο συνηθισμένη. Η ίνα είναι ένα μέρος των φυτικών τροφών που το ανθρώπινο σώμα δεν μπορεί να καταρρεύσει και να αφομοιωθεί. Με την κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων ινών, αυξάνει την ποσότητα των περιττωμάτων, βοηθώντας τους να διατηρηθούν απαλές και επιταχύνοντας την πέψη.

Όλες οι τροφές φυτικής προέλευσης, συμπεριλαμβανομένων των φρούτων, λαχανικών, ολικής αλέσεως, όσπρια, περιέχουν φυτικές ίνες. Μια δίαιτα για τη δυσκοιλιότητα στις γυναίκες πρέπει να περιέχει 25 γραμμάρια ινών την ημέρα, για τους άνδρες - 38 γραμμάρια. Είναι η φύση της δίαιτας και η έλλειψη ινών στη διατροφή, σε συνδυασμό με την έλλειψη άσκησης, εξηγεί μια τόσο διαδεδομένη δυσκοιλιότητα στους ενήλικες.

• Πρέπει να αυξήσει τον αριθμό των φρούτων και λαχανικών στη διατροφή. Δεν χρειάζεται να υπολογίζετε την ποσότητα ινών, αλλά είναι καλύτερα να χρησιμοποιείτε καθημερινά για 2 μερίδες φρούτων και λαχανικών.
• Καταναλώστε ολόκληρους κόκκους. Είναι απαραίτητο να αντικατασταθεί το λευκό ψωμί και το άσπρο ρύζι, τα συνηθισμένα ζυμαρικά με τα ανάλογα ολικής αλέσεως και το καστανό ρύζι.
• Υπάρχουν φασόλια. Μπορείτε να αντικαταστήσετε την κατανάλωση κρέατος με ένα πιάτο λαχανικών 1-2 φορές την εβδομάδα.
• Αυξήστε την περιεκτικότητα σε ίνες στη διατροφή θα πρέπει να είναι σταδιακά. Η μη συμμόρφωση με αυτόν τον κανόνα μπορεί να προκαλέσει αυξημένη μετεωρισμό και μετεωρισμό.
• Εάν δεν μπορείτε να επιτύχετε την επιθυμητή ποσότητα ινών στη διατροφή, μπορείτε να την αντικαταστήσετε με ειδικά πρόσθετα τροφίμων.
• Διατηρήστε ισορροπία νερού. Εάν αυξήσετε την ποσότητα ινών στο μενού, θα πρέπει επίσης να θυμάστε να αυξήσετε τη χρήση του νερού.

Ποιες τροφές προκαλούν δυσκοιλιότητα

Στις περισσότερες περιπτώσεις, η αιτία της δυσκοιλιότητας βρίσκεται στην πλάκα του ασθενούς. Ωστόσο, θα πρέπει να γίνει κατανοητό ότι αυτό το πρόβλημα δεν προκαλείται από κάποιο συγκεκριμένο προϊόν διατροφής, είναι το θέμα της έλλειψης ινών στη διατροφή. Είναι η παρουσία ή απουσία στο μενού του ασθενούς ότι αυτό το συστατικό μιας υγιεινής διατροφής υποδεικνύει ποια τρόφιμα μπορείτε να φάτε με δυσκοιλιότητα στους ενήλικες και τα οποία δεν μπορούν.

Αλλά πολλοί άνθρωποι θέλουν ο γιατρός να τους πει τι να φάει ειδικά για τη δυσκοιλιότητα στους ενήλικες.

Τις περισσότερες φορές, η εξέλιξη αυτού του προβλήματος προκαλεί:

• Γαλακτοκομικά προϊόντα. Το τυρί, το παγωτό και άλλα γαλακτοκομικά προϊόντα έχουν φήμη για τη δυσκοιλιότητα των τροφίμων. Αυτά τα προϊόντα περιέχουν μεγάλες ποσότητες λίπους και οι ίνες δεν περιλαμβάνονται στη σύνθεσή τους. Τα γαλακτοκομικά προϊόντα μπορούν να προκαλέσουν δυσκοιλιότητα σε πολλούς ανθρώπους, ειδικά σε μικρά παιδιά. Αλλά στο ερώτημα αν υπάρχει τυρί cottage για δυσκοιλιότητα, οι γιατροί θα απαντήσουν καταφατικά. Αυτό και άλλα γαλακτοκομικά προϊόντα συνιστώνται για άτομα με τάση να δυσκοιλιάζουν.
• Κόκκινο κρέας. Αν και δεν αποτελεί από μόνη της μια συγκεκριμένη αιτία δυσκοιλιότητας, το πρόβλημα είναι ότι το κόκκινο κρέας συχνά αντικαθιστά πλούσια σε ίνες τρόφιμα στη διατροφή. Ως εκ τούτου, είναι καλύτερο να το χρησιμοποιήσετε με μια μεγάλη ποσότητα τροφίμων που περιέχουν ίνες.
• Μάρκες. Μπορούν να προκαλέσουν δυσκοιλιότητα, καθώς συχνά αντικαθιστούν το πλευρικό πιάτο, το οποίο περιέχει περισσότερες ίνες. Επιπλέον, τα τσιπ περιέχουν πολλά λιπαρά, τα οποία επιβραδύνουν την πέψη.
• Έτοιμο κατεψυγμένο φαγητό. Τα έτοιμα φαγητά σε ένα δοχείο μπορεί να είναι βολικά, αλλά σπάνια έχουν την ίδια θρεπτική αξία με τα τρόφιμα που μαγειρεύονται στο σπίτι. Τα ημικατεργασμένα προϊόντα σχεδόν πάντα περιέχουν ελάχιστες ίνες.
• Τα μπισκότα και άλλες πηγές εξευγενισμένων υδατανθράκων (για παράδειγμα, κέικ, κέικ, κράκερ) περιέχουν λίγες ίνες και νερό, αλλά πολύ λίπος.
• Μπανάνες. Είναι ενδιαφέρον ότι οι μπανάνες μπορούν, ανάλογα με την ωριμότητά τους, να προκαλέσουν τη δυσκοιλιότητα και τη θεραπεία της. Οι άγριες πράσινες μπανάνες συμβάλλουν στη δυσκοιλιότητα και είναι ώριμες - περιέχουν πολλές διαλυτές ίνες, πράγμα που συμβάλλει στην ταχύτερη διέλευση των τροφίμων μέσω των εντέρων. Έτσι, είναι δυνατόν να τρώτε μπανάνες για δυσκοιλιότητα; Ναι, αλλά μόνο ώριμα.
• Τα τηγανητά και λιπαρά τρόφιμα μετακινούνται αργά μέσα από τα έντερα, προκαλώντας δυσκοιλιότητα.

Τι και πώς να πίνετε

Εκτός από τη διατροφή για τη δυσκοιλιότητα σε ενήλικες, συμπεριλαμβανομένων των καθαρτικών τροφών, η ποσότητα του υγρού που καταναλώνεται είναι σημαντική. Ωστόσο, ορισμένα από τα ποτά απαγορεύονται.

Αυτά περιλαμβάνουν:

• Αλκοόλ Έχει διουρητικό αποτέλεσμα, λόγω του οποίου μπορεί να οδηγήσει σε αφυδάτωση.
• Περιέχει ποτά καφεΐνης (καφές, τσάι, κόλα).

Όταν η δυσκοιλιότητα συνιστάται να χρησιμοποιείτε νερό, χυμούς φρούτων και λαχανικών, σαφείς σούπες και τσάι βοτάνων. Για τους υγιείς ανθρώπους αρκεί 1,5-2 λίτρα υγρού την ημέρα.

Κάθε άτομο που πάσχει από δυσκοιλιότητα, μπορεί να κάνει ένα μενού που θα λαμβάνει υπόψη όλες τις συστάσεις για δίαιτα για δυσκοιλιότητα σε ενήλικες, με βάση τα προσωπικά γούστα.

Κατά προσέγγιση δίαιτα για μία ημέρα:

• Πρώτο πρωινό - θα πρέπει να ξεκινήσετε τη μέρα σας με φρούτα ή σαλάτα. Ένα σάντουιτς σπανάκι και κρέμα τυριού είναι μια καλή επιλογή. Μπορείτε να πιείτε μήλο ή χυμό πορτοκαλιού. Αντί ενός σάντουιτς, μπορείτε να φάτε ένα μέρος από πλιγούρι βρώμης.
• Το δεύτερο πρωινό είναι ένα ποτήρι χυμό δαμάσκηνου με πορτοκάλι ή άλλο προϊόν πλούσιο σε φυτικές ίνες (για παράδειγμα, ένα ποτήρι μούρα).
• Μεσημεριανό γεύμα - ψωμί ολικής αλέσεως με πατάτες, κοτόπουλο και σαλάτα
• Δείπνο - Φυτική ή φρουτοσαλάτα με ψωμί ολικής αλέσεως.

Η δυσκοιλιότητα είναι η μάστιγα της σύγχρονης κοινωνίας. Η κατανομή αυτή οφείλεται σε ακατάλληλη διατροφή και χαμηλή κινητικότητα. Αλλάζοντας τη διατροφή και τον τρόπο ζωής, μπορείτε να ανακουφίσετε ή να εξαλείψετε τη δυσκοιλιότητα.

Η κύρια αρχή της σωστής διατροφής για τη δυσκοιλιότητα είναι η αύξηση της διατροφής με περιεχόμενο ινών και η χρήση επαρκούς ποσότητας νερού. Αυτό επιταχύνει τη διέλευση των τροφίμων μέσω των εντέρων, εμποδίζοντας την ανάπτυξη αυτής της δυσάρεστης κατάστασης.

http://zhkt.ru/kishechnik/zapor/dieta-pri-zaderzhke-stula.html