Η ηλίανθος είναι η κύρια καλλιέργεια ελαιούχων σπόρων στη χώρα μας. Το οικονομικά σημαντικό μέρος της καλλιέργειας ηλιόσπορου είναι οι σπόροι. Οι ποικιλίες υψηλής περιεκτικότητας σε πετρέλαιο, που είναι ζωντανές στο Καζακστάν, περιέχουν 50-51% λιπαρά και 16-16,5 πρωτεΐνες σε σπόρους. Όσον αφορά το άθροισμα αυτών των δύο συνιστωσών, ο ηλίανθος υπερβαίνει πολλούς ελαιούχους σπόρους και δεν έχει ίση αξία στη χώρα κατά τη συλλογή ελαίου ανά μονάδα επιφανείας σποράς.

Το ηλιέλαιο ανήκει στην ομάδα της ημι-ξήρανσης (αριθμός ιωδίου 112-1124), έχει υψηλή γεύση και χρησιμοποιείται κυρίως για τρόφιμα. Η θρεπτική και η πεπτικότητα του ηλιελαίου δεν είναι κατώτερη και σε ορισμένες περιπτώσεις είναι ανώτερη από άλλα λίπη. Η θερμιδική αξία των 100 γραμ. Ηλιελαίου είναι 929 kcal, ενώ η κρέμα είναι 780. Με περιεκτικότητα σε θερμίδες, ένα μέρος βάρους του ηλιελαίου είναι ίσο με 2-3 σάκχαρα, 4 μονάδες ψωμιού, 8 - πατάτες. Η απορρόφηση του ηλιελαίου είναι κατώτερη μόνο από την κρέμα.

Η σύνθεση του ηλιελαίου περιλαμβάνει μια σειρά συστατικών που είναι πολύτιμα για το ανθρώπινο σώμα: βιολογικά ενεργά πολυακόρεστα λιπαρά οξέα, φωσφορικά άλατα, στεατίνες, βιταμίνες. Για να ικανοποιήσει την ανάγκη του ανθρώπινου σώματος για βιολογικά ενεργά λιπαρά οξέα, χρειάζονται 72 γραμμάρια ελαιολάδου ανά ημέρα. Παρόμοιο αποτέλεσμα μπορεί να επιτευχθεί από 16 g αραχίδας, 9 g αραβοσιτέλαιο ή από 8 g ηλιέλαιο ή σογιέλαιο.

Στην ιατρική, το ηλιέλαιο χρησιμοποιείται ως μαλακτικό και ως βάση για την παρασκευή των ελαίων. αλοιφές και άλλα φάρμακα, καθώς και στην κτηνιατρική πρακτική. Οι κατώτερες ποιότητες ελαίου χρησιμοποιούνται στις βιομηχανίες βαφών και βερνικιών και σαπουνιών και το ελαϊκό οξύ που εξάγεται από αυτά χρησιμοποιείται στη βιομηχανία επεξεργασίας μαλλιού. Χρησιμοποιείται στην παραγωγή μεμβράνης, λινοτάπητας, ηλεκτρικών εξαρτημάτων, πετσετών, αδιάβροχων υφασμάτων για εκτύπωση υφασμάτων και άλλων τομέων της εθνικής οικονομίας.

Το κέικ και το σιμιγδάλι λαμβάνονται ως παραπροϊόντα στην επεξεργασία των σπόρων προς σπορά. Πρόκειται για μια πολύτιμη τροφή για κατοικίδια ζώα υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες που περιέχει 32-35% πρωτεΐνη. Το φαγητό είναι πλούσιο σε λίπη - 1% (σε κέικ 5,5-7%), υδατάνθρακες - 20%, φυτική - βιολογικώς δραστική ουσία - 3-3,5%, πηκτίνη - 13-14%, βιταμίνες της ομάδας Β, ασβέστιο, κ.λπ. Η περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες του ηλιόσπορου γεύμα - ένα από τα πλουσιότερα, μόνο ελαφρώς κατώτερα από κέικ φυστίκι και σόγια.

Τα καλάθια ηλιοτρόπιου, αποξηραμένα και αλεσμένα σε αλεύρι, είναι επίσης πολύτιμες ζωοτροφές. Περιέχουν λίπος 3,5-5,5%, πρωτεΐνη 6-8%, εκχυλιστικές ουσίες απαλλαγμένες αζώτου 44-52% και φυτικές ίνες 14-16%, με αποτέλεσμα να έχουν μικρή διατροφική αξία σε όσπρια και σιτηρά δημητριακών, πίτυρα σίτου, αποδίδοντας μόνο πρωτεΐνης. Σε 1 κιλό αλεύρι από καλάθια ηλίανθου 0,7-0,8 τροφή. μονάδες και 38-43 g πρωτεΐνης. Τα καλάθια χρησιμοποιούνται ως πρώτες ύλες για την παραγωγή πηκτίνης τροφίμων, η οποία περιέχει έως 27%.

Το φλοιό, που χρησιμοποιείται για μεγάλο χρονικό διάστημα μόνο για καύσιμα, έχει βρεθεί πρόσφατα στην βιομηχανία υδρόλυσης. Ενδιάμεσα προϊόντα επεξεργασίας φλοιού - σάκχαρα εξόζης και πεντόζης. Η αιθανόλη και η ζύμη χορτονομής παράγονται από ζάχαρη εξόζης και η φουρφουρόλη απαιτείται από τη ζάχαρη πεντόζης, η οποία είναι απαραίτητη για την κατασκευή πλαστικών, τεχνητών ινών, άθικτου γυαλιού και άλλων πολύτιμων προϊόντων. 100 kg ενός υποκατάστατου γλυκερίνης ή 32 λίτρα αιθυλικής αλκοόλης ή 100-150 kg ζυμομυκήτων λαμβάνεται από 1 τόννο.

Η πράσινη μάζα του ηλίανθου χρησιμοποιείται για ζωοτροφές, και η λοξότμητη στο στάδιο ανθοφορίας είναι καλά σιμιγδάλι. Η ενσίρωση που λαμβάνεται από ηλιέλαιο σε θρεπτική αξία και περιεκτικότητα σε καροτένιο δεν είναι κατώτερη από την ενσίρωση που παράγεται από φύλλα και μίσχους καλαμποκιού, ξεπερνάει την τελευταία παρουσία σημαντικών για τις μεταλλικές ουσίες του σώματος των ζώων όπως το ασβέστιο και ο φώσφορος.

Η ηλίανθος είναι ένα καλό φυτό μέλι και χρησιμοποιείται ευρέως για τη συγκομιδή μελιού σε περιοχές όπου η καλλιέργεια εξαπλώνεται. Ταυτόχρονα, επιτυγχάνεται αμοιβαίο όφελος: οι μέλισσες επικονιάζουν τα φυτά, αυξάνουν την απόδοση και η μελισσοκομία έχει υψηλής ποιότητας μέλι.

Στο Καζακστάν, οι κύριες εκτάσεις καλλιεργειών ηλιοτροπίου επικεντρώνονται στις περιοχές Ανατολικού Καζακστάν, Σεμιπαλατίνσκ και Παύλοδαρ. Επιπλέον, περίπου το ήμισυ του συνόλου της έκτασης που καλλιεργείται με ηλίανθο βρίσκεται στην περιοχή του Ανατολικού Καζακστάν, η οποία παράγει το 75% της συνολικής ακαθάριστης εθνικής συλλογής ελαιούχων σπόρων.

Εγκρίσεις ηλίανθου

Η έγκριση του ηλίανθου πραγματοποιείται σύμφωνα με το σχήμα, το μέγεθος, το χρώμα και το κέλυφος των σπόρων όταν η κύρια μάζα των καλάθων ωριμάζει, την επιθεώρηση των φυτών στη ρίζα και την επιλογή των σπόρων προς ανάλυση. Κατά τη δοκιμή διαπιστώνεται η τυπικότητα των σπόρων, το κέλυφος της επίπτωσής τους από ασθένειες ηλιοτροπίου.

Ο επιθεωρητής, περνώντας διαγώνια το πεδίο, σταματά σε τακτά χρονικά διαστήματα, σε κάθε ένα από τα 50 σημεία επιλέγει από δύο φυτά σε σειρά δύο κανονικά αναπτυγμένους σπόρους (υποχωρώντας κατά περίπου 1 /₃ από την άκρη του καλαθιού) και τα τοποθετεί σε σακούλες από ύφασμα ή χοντρό χαρτί. Όταν φύτευση φυτών, επιλέγει δύο σπόρους από ένα από τα πιο ανεπτυγμένα φυτά στη φωλιά, σε μια σειρά σε δέκα φωλιές.

Κατά μήκος της διαδρομής, με μια επιλογή σπόρων, ο εγκέφαλος εξετάζει αυτά τα ίδια φυτά για να καθορίσει το ποσοστό μόλυνσης με broomrape και ασθένειες και καταγράφει τα αποτελέσματα της εξέτασης σε ένα περιοδικό.

Οι επιλεγμένοι σπόροι σε ποσότητα 1000 τεμαχίων αναμειγνύονται επιμελώς και διαιρούνται σε δύο ίσα μέρη, το ένα αναλύεται και το άλλο αποθηκεύεται για δοκιμή.

Η ανάλυση του δείγματος αρχίζει με τον προσδιορισμό της τυπικότητας του σπόρου, ο οποίος καθορίζεται από το μέγεθος, το σχήμα, το χρώμα. Ως αποτέλεσμα αυτής της ανάλυσης, όλοι οι σπόροι του κάθε δείγματος πρέπει να χωριστούν σε δύο ομάδες: τυπικές για αυτή την ποικιλία και άτυπες.

Τυπικοί σπόροι περιλαμβάνουν σπόρους που δεν διαφέρουν από την δοκιμασμένη ποικιλία στο χρώμα, το μέγεθος, το σχήμα και την εκπλήρωση από τον πυρήνα. Για τους άτυπους σπόρους, που διαφέρουν σε αυτά τα χαρακτηριστικά από την εξεταζόμενη ποικιλία. Σε όλες τις ποικιλίες ηλίανθου ελαιούχων σπόρων, οι σπόροι του ηλίανθου τρωκτικών θεωρούνται άτυπα σε σχήμα και μέγεθος.

Κατά χρώμα, οι σπόροι της ποικιλίας χωρίζονται στις ακόλουθες ομάδες:

- σκοτεινό ριγέ, δηλαδή, μαύρο με γκρι ρίγες.

- γκρι ριγέ, δηλαδή γκρι με λευκές λωρίδες.

Κατά την έγκριση των ποικιλιών με σκούρο ριγωτό χρώμα των σπόρων (μαύρο με γκρι λωρίδες), οι τυπικοί περιλαμβάνουν σπόρους με μαύρο (γκρίζο), γκρίζο ριγωτό (γκρι με λευκές ρίγες) και καφέ. σε άτυπα - gryzovye fuchsinki (μαύρο και μοβ), λευκό και ασημί.

Στις ποικιλίες με σπόρους μαύρου χρώματος, οι τυπικές είναι μαύρες και σκοτεινές ριγέ. σε άτυπη - μαύρη και μοβ, γκρίζα ριγέ, καφέ, άσπρο και ασήμι.

Μετά από ανάλυση, ο αριθμός των τυπικών και άτυπων ποικιλιών σπόρων καταμετράται και καταγράφεται σε ένα ημερολόγιο.

Μετά την απομόνωση των τυπικών σπόρων, προσδιορίζεται το κέλυφος τους.

Το κελυφωτό των ποικιλιών με οροθετημένο χρωματισμό δημιουργείται με ελαφριά απόξεση του μαχαιριού της επιδερμίδας και του υφάσματος που μοιάζει με φελλό από την άκρη κάθε ακένης ή με το ζέσταμα με βραστό νερό. Στην τελευταία μέθοδο, ολόκληρη η ομάδα τυπικών σπόρων τοποθετείται σε γυάλινο, εμαγιέ ή αλουμινένιο δίσκο, χύνεται με βραστό νερό και διατηρείται σε αυτό για 10 λεπτά. Στη συνέχεια το νερό στραγγίζεται και επιθεωρεί κάθε σπόρο. Μετά το ζεμάτισμα, οι αχίνοι μη καλαμιών γίνονται φωτεινότεροι, γκριζωποί στο χρώμα, οι αχίνοι σχήματος θωράκισης είναι πιο σκούροι (μαύροι).

Η πανοπλία των ποικιλιών με μαύρο και καφέ χρώμα των σπόρων προσδιορίζεται χημικά σε εργαστήρια. Τυπικοί σπόροι που τοποθετούνται σε γυάλινα σκεύη χύνεται με ένα μίγμα αποτελούμενο από 85 μέρη (κατ 'όγκο) ενός υδατικού διαλύματος διχρωμικού καλίου 13% και 15 μέρη πυκνού θειικού οξέος. Οι σπόροι κατεργάζονται με αυτό το αντιδραστήριο σε θερμοκρασία δωματίου για 30 λεπτά. Κάτω από τη δράση του αντιδραστηρίου, η επιδερμίδα και ο ιστός του σπόρου των σπόρων έχουν αποχρωματιστεί και η μαύρη χρωστική ουσία του στρώματος κελύφους βρίσκεται στους σπόρους των πανοπλιών, η οποία απουσιάζει στους σπόρους bespan. Η τυπικότητα και η θωράκιση καθορίζονται σε ποσοστό.

Κατά τον καθορισμό της τυπικότητας, πρέπει να προχωρήσουμε από τον αριθμό των σπόρων που είναι χαρακτηριστικοί για αυτή την ποικιλία, ανεξαρτήτως της ηλιόσπορης - η ξηρά και η γκρίζα σήψη, η σκληρωτίνη και το περονόσπορο - προσδιορίζεται ως ποσοστό του αριθμού των εξετασθέντων φυτών.

Το ποσοστό της προσβολής από το σύνολο των επιθεωρούμενων φυτών.

Όταν υπάρχει φωλιά, όταν υπάρχουν 2-3 φυτά στη φωλιά, η φωλιά πρέπει να θεωρηθεί ως ένα ενιαίο σύνολο, αφού χωρίς να εξεταστεί το ριζικό σύστημα όλων των φυτών, είναι αδύνατο να αποφασιστεί αν ένα ή όλα τα φυτά επηρεάζονται στη φωλιά.

http://lektsii.org/12-42295.html

Πράσινο κόσμο

Ιστοσελίδα για λουλούδια

Πώς εξαπλώνονται οι σπόροι ηλίανθου

Πώς εξάπλωση των σπόρων φυτών

Φαίνεται ότι το χειμώνα είναι δύσκολο να παρατηρηθεί η ζωή των φυτών - δέντρα και θάμνοι σε βαθύ ύπνο, το γρασίδι είναι κρυμμένο κάτω από το χιόνι. Ωστόσο, το χειμώνα ξεκινάμε τις βοτανικές εκδρομές μας - το δεύτερο μισό του χειμώνα είναι κατάλληλο για να ξεκινήσουμε να βλάψουμε τους σπόρους στα παράθυρα, να ανακατασκευάσουμε τα φυτά εσωτερικού χώρου.

Ας ξεκινήσουμε με μια εισαγωγή στους σπόρους. Κατά τη διάρκεια της βόλτας, συλλέξτε μαρασμένη, αλλά διατηρημένη μορφή, ταξιανθίες γρασίδι και ζιζάνια που αναπτύσσονται στην πόλη (αψιθιά, τάνσυ, ξιφίας, ελάφι, κλπ.). Αμέσως τα διπλώστε σε μια πλαστική σακούλα με τους οφθαλμούς στραμμένους προς τα κάτω. Μπορείτε επίσης να επιλέξετε τους καρπούς των δέντρων και των θάμνων που παρέμειναν στα δέντρα το χειμώνα - τέφρα, πασχαλιά, chubushnik, τέφρα βουνού, κουκουνάρια και ερυθρελάτες.

Στο σπίτι, πάρτε ένα λευκό φύλλο χαρτιού και ανακινήστε τα κουτιά σπόρων πάνω από το φύλλο. Τα μούρα μπορούν να κοπούν στο μισό, κουτιά - απαλά ανοικτά.

Τι ποικιλία σπόρων! Εξετάστε το σχήμα τους, το μέγεθος. Μπορείτε να σχεδιάσετε τις ταξιανθίες ή τα φρούτα - και τους σπόρους που ήταν μέσα τους, κοντά.

Το καθήκον του φυτού είναι να προσφέρει στους σπόρους του "παιδιά" όσο το δυνατόν περισσότερο άνετες συνθήκες ανάπτυξης. Έτσι, οι σπόροι πρέπει να ανεβαίνουν όσο το δυνατόν περισσότερο από το μητρικό φυτό, έτσι ώστε να μην παρεμβαίνουν μεταξύ τους. Επομένως, όλοι οι σπόροι ταξιδεύουν με τον ένα ή τον άλλο τρόπο. Κοιτάξτε τους σπόρους που καταφέρατε να βρείτε.

Μέθοδοι διάδοσης σπόρων φυτών

Εάν υπάρχουν μεταξύ τους κώνους πεύκου ή έλατος, ανοίξτε απαλά τις κωνικές κλίμακες. Ένα μικρό λιοντάρι σπόρου κρύβεται μέσα. Πετάξτε το - ο σπόρος, που περιβάλλει, θα πετάξει στο έδαφος. Οι σπόροι πεύκης και ερυθρελάτης ταξιδεύουν στον αέρα. Προσπαθήστε να θυμηθείτε τι άλλα φυτά στέλνουν τα παιδιά τους "κατά την πτήση"; (Maple, Linden, Birch, Πικραλίδα, Thistle)

Εάν συναντήσετε μούρα, αφαιρέστε τους σπόρους από τον πολτό. Ταξιδεύουν επίσης, αλλά με εντελώς διαφορετικό τρόπο. Οι σπόροι Rowan φέρουν waxwings, τσίχλες και bullfinches. Το Berry είναι δόλωμα για ένα πουλί, αλλά τα πουλιά δεν χωνεύουν τους ίδιους τους σπόρους. Μαζί με τα περιττώματα των πουλιών, ο σπόρος θα είναι σε μια νέα θέση. Ποια άλλα φυτά απολαμβάνουν την αγάπη του πουλιού για νόστιμα; (Το χειμώνα - φραγκοστάφυλο, ζιζάνιο, μαύρο chokeberry. Το καλοκαίρι - κεράσι, φράουλα, βατόμουρο)

Με την ευκαιρία, με τη βοήθεια των πτηνών και των σκίουρων, αναζητούν ένα νέο μέρος για να ζήσουν και δρυς. Τα φρούτα βελανιδιάς - βελανίδια - είναι στην ευχάριστη θέση να αποθεματοποιήσουν για τα χειμωνιάτικα σαφάρι και τους σκίουρους. Μόνο εδώ δεν θυμούνται πάντοτε τα αποθέματά τους - για παράδειγμα, ένας jay κρύβεται μέχρι εκατό βελανίδια ανά εποχή, αλλά δεν βρίσκει πάνω από το μισό. Τα υπόλοιπα βελανίδια θα έρθουν σε μια νέα θέση. (Στο δάσος, το φουντουκιά ταξιδεύει με τον ίδιο τρόπο - φουντούκι).

Υπάρχει ένα φυτό και ένας άλλος τρόπος μετακίνησης, στον οποίο βοηθούνται τόσο τα ζώα όσο και ο άνθρωπος. Βρήκατε πλατάνια που ανθίζουν από το χιόνι; Υπάρχει ένας μύθος ότι στην Αμερική οι Ινδοί ονόμαζαν αυτό το φυτό "το αποτύπωμα ενός λευκού άνδρα". Γιατί Αποδεικνύεται ότι οι σπόροι psyllium είναι κολλώδεις, κολλάνε στα πέλματα των παπουτσιών. Στις σόλες, οι σπόροι μετακινήθηκαν στον Ατλαντικό Ωκεανό, όπου ανέβηκαν κατά μήκος των διαδρομών και των δρόμων που ταξίδεψαν οι μετανάστες από την Ευρώπη. Παρεμπιπτόντως, το ρωσικό όνομα του plantain μας υπαινίσσεται επίσης σε αυτό το πονηρό τρόπο μετακίνησης.

Αλλά με αυτόν τον τρόπο, όχι μόνο ο πλανήτης ταξιδεύει - με τα μικροσκοπικά "άγκιστρα" του, ένα γογγύλι και μια χορδή που προσκολλώνται στις σόλες της αψιθιάς. Τα παιδιά μπορούν σίγουρα να ανακαλέσουν ένα φυτό που τους βοήθησαν οι ίδιοι παίζοντας με τις δύσκαμπτες μπάλες τους - αυτό είναι ένα κοτσάνι με το φραγκόσυκο που κρέμεται τόσο καλά στα σακάκια και στα πουκάμισα.

Στο κλίμα μας, δεν θα βρούμε φυτά που χρησιμοποιούν υδάτινες οδούς για να κινηθούν. Υπάρχουν όμως φυτά που τα χρησιμοποιούν ενεργά. Στη Βοτανική Πετρούπολη αποθηκεύεται ένα εκθέμα: ένας τεράστιος σπόρος. Βρέθηκε το 1921 στις ακτές του Αρκτικού Ωκεανού. Σπόροι αυτού του μεγέθους δεν αναπτύσσονται στο σκληρό βόρειο κλίμα, έτσι το εύρημα παραδόθηκε στο Βοτανικό Μουσείο. Εδώ εντοπίστηκε ο σπόρος - αποδείχθηκε ότι ήταν ένας γιγαντιαίος σπόρος ενός φυτού τροπικής εντάδας, μιας «αμπέλου ελέφαντα». Το πιο ενδιαφέρον χαρακτηριστικό αυτών των σκληρών σπόρων με μια παχιά ανθεκτική κάλυψη είναι η μεγάλη πλευστότητά τους, οι σπόροι εγχύματος μπορούν να επιπλέουν σε θαλασσινό νερό και να μην βυθίζονται για ένα ολόκληρο έτος. Τα θαλάσσια ρεύματα διαδίδουν αυτούς τους μη σκοντάφινους σπόρους σε όλες τις τροπικές χώρες. Ένας από αυτούς τους σπόρους έφτασε στην ακτή του Αρκτικού Ωκεανού. Μπορείτε να δοκιμάσετε να τοποθετήσετε τη διαδρομή του στο χάρτη! Από τις ακτές της τροπικής Αμερικής πέρα ​​από τον Ατλαντικό Ωκεανό μέχρι τις ακτές της βόρειας Ευρώπης ρέει το τεράστιο ρεύμα του Κόλπου. Ο σπόρος προφανώς ξεκίνησε το ταξίδι κάπου στις όχθες των Αντίλλων, έπεσε στον Κόλπο του Μεξικού, όπου πιάστηκε το ρεύμα του Κόλπου και το έφερε πέρα ​​από τη χερσόνησο της Φλώριδας στα βόρεια και έπειτα στον Ατλαντικό Ωκεανό. Μεταφέροντας την Ισλανδία και τη Νορβηγία στις ευρωπαϊκές ακτές, οι σπόροι έπεσαν στην ψυχρή Θάλασσα του Μπάρεντς. Τότε ήταν σε άσχημο καιρό και το έριξε στην άμμο. Οι καρύδες μπορούν να ταξιδεύουν με τον ίδιο τρόπο.

Έχετε ακόμα τους σπόρους που εξετάσατε. Αν έχετε την ευκαιρία - προσπαθήστε να τα φυτεψετε! Το δοχείο καλύπτεται καλύτερα με πλαστική σακούλα, δημιουργώντας έτσι ένα μικρό "θερμοκήπιο". Μπορείτε να υπογράψετε γλάστρες και να εκτελέσετε πραγματική επιστημονική εργασία - να παρατηρήσετε ποιους σπόρους θα εμφανιστούν πρώτα, οι οποίοι βλαστούς θα είναι μεγαλύτεροι.

Προτείνω στα σχόλια να μοιραστώ τις παρατηρήσεις και τις προσθήκες μου για το πώς οι σπόροι κινούνται! Πολύ περίεργο! Και φυσικά περιμένω μια φωτογραφία

Ηλιοτρόπια ή μάλλον, οι ηλιοτρόπιοι είναι φυτά από την οικογένεια Ηλίανθου της οικογένειας Astrovye.

Μεταφράστηκε από το ελληνικό ηλιοτρόπιο - ηλιόλουστο λουλούδι. Ετήσια ηλιοτρόπια καλλιεργούνται κυρίως για ηλιέλαιο.

Οι ηλιόσποροι από την Ολλανδία στη Ρωσία έστειλαν στον Τσάρο τον Πέτρο τον Μέγα.

Πιστεύεται ότι οι ηλίανθοι καταστέλλουν όλα τα φυτά σε ακτίνα ενός μέτρου από τους εαυτούς τους! Δεν είναι περίεργο στα χωριά, τα περισσότερα ηλιοτρόπια φυτεύονται κατά μήκος φράχτες. Εάν το πιστεύετε αυτό, τότε τα ηλιοτρόπια δεν είναι κατάλληλα ως υποστηρίγματα για αγγούρια και ντομάτες. Στην πραγματικότητα, αυτό δεν είναι αλήθεια! Η Sepp Holzer αναπτύσσει με επιτυχία πολλά φυτά μαζί με ηλιοτρόπια και πιστεύει ότι τα ηλιοτρόπια προστατεύουν άλλα φυτά από χαλάζι και ηλιακά εγκαύματα.

Το σύστημα ηλιοτροπίου αναπτύσσεται από την πρωτεύουσα βλαστική ρίζα και κινείται κατακόρυφα σε βάθος 3 m ή περισσότερο. Μια τέτοια δομή του ριζικού συστήματος του επιτρέπει να αντέξει την ξηρασία. Η ανάπτυξη των ριζών του ηλιόσπορου, ειδικά σε νεαρή ηλικία, είναι πολύ μπροστά από την ανάπτυξη του στελέχους. Στη φάση του κοτυληδόνου, το ύψος του στελέχους φτάνει τα 2-4 cm και το μήκος της ρίζας είναι 6-10 cm. όταν σχηματίζονται 4-5 ζεύγη φύλλων, το ριζικό σύστημα διεισδύει σε βάθος 80-100 εκ. Μέχρι τη στιγμή που σχηματίζεται το καλάθι, η ανάπτυξη των ριζών σταματά.

Το ηλιακό ριζικό σύστημα είναι ισχυρό, με μεγάλο αριθμό δευτερογενών ριζών και ριζών. Μέρος των πλευρικών ριζών που βρίσκονται αρχικά σχεδόν παράλληλα με την επιφάνεια του εδάφους, αλλά σε απόσταση 20-40 cm από την ρίζα της κεφαλής βαθαίνει και τρέχει παράλληλα με αυτό, δίνοντας κλαδιά από τις ρίζες των παρακάτω παραγγελιών. Το άλλο μέρος των πλευρικών ριζών εξαπλώνεται στο στρώμα εδάφους των 10-45 cm με κάμψη στα βάθη, έντονα διακλαδισμένο, σχηματίζει ένα πυκνό δίκτυο των μικρότερων ριζών. Η γωνία απόκλισης των ριζών της δεύτερης τάξης και μετά από τη ράβδο, καθώς και το βάθος της εμφάνισής τους, εξαρτώνται από τις καιρικές συνθήκες, τις συνθήκες του εδάφους.

Σε ξηρό καιρό, οι ρίζες διεισδύουν βαθύτερα και σε υγρό καιρό πλησιάζουν στην επιφάνεια σε απόσταση 8-10 cm. Σε ξηρό καιρό, τα φυτά είναι πιο ανθεκτικά στο φορτίο ανέμου και σε υγρό καιρό είναι λιγότερο ανθεκτικά, γεγονός που οδηγεί σε στέγαση και περιπλέκει τη συγκομιδή, οδηγώντας μεγάλες απώλειες. Αυτό πρέπει να λαμβάνεται υπόψη κατά την επεξεργασία με διασταύρωση. Η ζημιά στις πλευρικές ρίζες κατά τη διάρκεια της απομάκρυνσης των σειρών είναι επιβλαβής για τα φυτά μόνο κατά τη διάρκεια της ξηρασίας. Εάν κατά τη διάρκεια της χαλάρωσης σε ένα στρώμα 0-10 cm υγρασίας είναι επαρκής, η βιωσιμότητα των πλευρικών ριζών αποκαθίσταται γρήγορα. Σε μέρη κοπής αναπτύσσονται ρίζες δεύτερης τάξης με τη μορφή ενός εκτεταμένου οφθαλμού. Η παραγωγικότητα των σπόρων αυτών των φυτών δεν μειώνεται.

Οι πλευρικές ρίζες των ποικιλιών εξαπλώνονται οριζόντια και στις καλλιέργειες φθάνουν κυρίως στη μέση των σειρών, όπου οι ρίζες των παρακείμενων σειρών εμποδίζουν το δρόμο. Εδώ αλλάζουν κατεύθυνση και αναπτύσσονται κάθετα προς την ενδοχώρα, παράλληλα με την τάφρο. Εάν δεν υπάρχουν φυτά στην παρακείμενη φωλιά ή σειρά, οι ρίζες της ποικιλίας ηλίανθου επεκτείνονται στο ανώτερο στρώμα σε απόσταση μεγαλύτερη από 2 μέτρα.

Κεφαλές κοπής με ωριμασμένους σπόρους, θα αφήσω τους μίσχους μέχρι την άνοιξη για συγκράτηση του χιονιού και στην άνοιξη θα κόψω τα στελέχη και θα τα στείλω στον πυθμένα του κολλάρου.

Ηλιοτρόπια Βοτανική περιγραφή

Ετήσιο ποώδες φυτό.

Στέλεχος ύψος από 0,6 έως 3 μέτρα, ευθεία, ως επί το πλείστον χωρίς διακλάδωση, καλυμμένη με άκαμπτες τρίχες.

Τα φύλλα είναι εναλλακτικά, σε μακριές μίσχους, ανώτερες, κάτω, αντίθετες, σκούρο πράσινο, ωοειδές σε σχήμα καρδιάς, με πλάκα μήκους έως 40 εκατοστά, εφηβές με μικρές άκαμπτες τρίχες, με ραβδώσεις.

Τα λουλούδια στα κορυφαία, πολύ μεγάλα καλάθια, διαμέτρου 30-50 εκατοστών, πριν την ανθοφορία (στο στάδιο της μπουμπούλας) γυρίζουν κατά τη διάρκεια της ημέρας μετά τον ήλιο. Μετά την ανθοφορία, τα λουλούδια προσανατολίζονται κυρίως προς τα ανατολικά. Τα περιθωριακά λουλούδια συνδέονται, πορτοκαλοκίτρινα, μήκους 4-7 cm, συνήθως άκαρπα. εσωτερική - σωληνωτή, καφέ-κίτρινη, αμφιφυλόφιλη, πολυάριθμες (500-2000). Corolla Pentagonal. Υπάρχουν πέντε στήμονες σε ένα λουλούδι με ελεύθερα νήματα, αλλά με λιωμένους ανθήρες. Το ηλιοτρόπιο σχηματίζει συχνά μια ταξιανθία, αλλά υπάρχουν και πρόσθετες διαδικασίες με μικρές ταξιανθίες. Ανθοφορίας τον Ιούλιο - τον Αύγουστο για 30 ημέρες.

Τα φρούτα είναι επιμήκεις ωοειδείς σπόροι, ελαφρώς κοκκώδεις, ελαφρώς συμπιεσμένοι, μήκους 8-15 mm και πλάτους 4-8 mm, με δερματικό περικάρπιο, λευκό, γκρι, ριγέ ή μαύρο.

Οι κόκκοι γύρης είναι τριπλά παγωμένοι-ορθογωνικοί, σφαιροειδείς. Σε διάμετρο (με αιχμές) 37,4-44,8 μικρά. Τα περιγράμματα από τον πόλο και τον ισημερινό είναι σχεδόν στρογγυλεμένα. Τα αυλάκια είναι πλάτους 4-5 μικρά, μικρά, με ανώμαλα άκρα, συχνά με ορατά περιγράμματα, με αμβλύ άκρα. Τα μεταλλεύματα είναι ωοειδή, ισοβατικά επιμήκη, πλάτους 4-5 μικρά, μήκους 6-6,5 μικρών. Το πλάτος του μεσοκόπλου είναι 22-25 μικρά, η διάμετρος του αποκολφλίου είναι 11-14,2 μικρά. Πάχος exine (χωρίς αγκάθια) 1,2-1,8 microns. Τα υποκείμενα και τα υποκείμενα στρώματα είναι λεπτά. Το ύψος των ράβδων κάτω από τις αιχμές έως 1 micron, μεταξύ των αιχμών, 0,3-0,4 microns. Το γλυπτό είναι φριχτό, το ύψος των αγκάθων είναι 3,5-5 μικρά, η διάμετρος της βάσης είναι 1,2-1,5 μικρά, τα άκρα τους τραβηγμένα και στραμμένα. τα αγκάθια είναι εξίσου διαχωρισμένα, υπάρχουν πέντε αγκάθια στο μεσοκόλωμα στην πολική προβολή. Χρυσή γύρη.

Διαδώστε

Η πατρίδα του ηλίανθου είναι η Βόρεια Αμερική. Οι αρχαιολογικές ανασκαφές επιβεβαιώνουν το γεγονός ότι οι Ινδοί καλλιέργησαν αυτό το φυτό περισσότερο από 2.000 χρόνια πριν. Η ηλίανθος εισήχθη στην Ευρώπη από τους Ισπανούς και στις αρχές του 16ου αιώνα καλλιεργήθηκε στον Βοτανικό Κήπο της Μαδρίτης. Η ηλιέλαιο ήρθε στη Ρωσία κάτω από τον Πέτρο Α, ο οποίος, αφού είδε αυτό το φυτό στην Ολλανδία, διέταξε να στείλει τους σπόρους του στη Ρωσία.

Τώρα ηλιέλαιο καλλιεργείται ευρέως στη Ρωσία.

Χημική σύνθεση

Τα φύλλα και τα άνθη που βρέθηκαν φλαβονοειδή (kvertsimeritrin), κουμαρίνη γλυκοσίδιο skopolin, saponidy τριτερπενίου, στερόλες (γλυκοσίδιο sitosterolin), καροτενοειδή (; καροτίνη, κρυπτοξανθίνη, taraksantin), φαινόλη καρβονικά οξέα (χλωρογενικό, neohlorogenovaya, καφές), ανθοκυανίνες.

Οι σπόροι περιέχουν λιπαρά έλαια (περίπου 40%, μερικές φορές μέχρι 50-52%), πρωτεΐνες (μέχρι 20%), υδατάνθρακες (μέχρι 25%), στερόλες, καροτενοειδή, οργανικά οξέα, φωσφολιπίδια.

Ηλιοτρόπιο

Υπάρχει μια ευρέως διαδεδομένη ψευδαίσθηση ότι οι ηλιοτρόπιοι «τεντώνονται» προς τον ήλιο (ηλιοτροπισμός). Στην πραγματικότητα, τα ώριμα λουλούδια ηλίανθου κατευθύνονται συνήθως προς τα ανατολικά και δεν κινούνται. Ωστόσο, οι μπουμπούκια ηλιοτροπίου (πριν από την ανθοφορία) έχουν ηλιοτρόπιο.

Αλλάζουν τον προσανατολισμό τους από την ανατολή στη δύση κατά τη διάρκεια της ημέρας.

Τιμή και εφαρμογή

Μια κοινή καλλιέργεια. Είναι ο βασικός ελαιούχος τομέας στη Ρωσία και την Ουκρανία και ένας από τους σημαντικότερους ελαιούχους σπόρους στον κόσμο. Η βιομηχανική παραγωγή ηλιέλαιου κατοχυρώθηκε για πρώτη φορά με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας το 1716 στην Αγγλία, αλλά ξεκίνησε στη Ρωσία από τον αγρότη Δ. Μπόκαρεφ. Πολλές ποικιλίες έχουν αναπτυχθεί, διαφέρουν μεταξύ τους στο μέγεθος των ταξιανθιών-καλαθιών και της περιεκτικότητας σε έλαιο στους σπόρους. Μια ειδική συμβολή στη γεωργική τεχνολογία και την επιλογή του ηλίανθου έγινε από τον ακαδημαϊκό V.S. Pustovoit.

Φρούτα - σπόροι που καταναλώνονται ωμά και φρυγανισμένοι. Το ηλιέλαιο παράγεται από σπόρους.

Το κέικ πηγαίνει για ζωοτροφές για τα ζώα, και χρησιμοποιείται επίσης για την παραγωγή halva. Οι μίσχοι ηλίανθου χρησιμεύουν ως πρώτη ύλη για το χαρτί. Σε αειφόρες περιοχές καταναλώνονται επίσης για καύσιμα. Ο Potash εξάγεται από την τέφρα από την καύση των στελεχών και χρησιμοποιείται στην παρασκευή σαπουνιού, στην παραγωγή πυρίμαχων και κρυσταλλικών γυαλιών, στη βαφή και ως λιπάσματα από ανθρακικό κάλιο. Αλεξίπτωτο ταξιανθίες - καλάθια - πηγαίνετε να ζωοτροφές ζωοτροφών. Υψηλές ποικιλίες ηλίανθου καλλιεργούνται για ενσίρωση. Το ηλιοτρόπιο σπέρνεται ως ένα ροκ συγκρότημα για συγκράτηση στους τομείς του χιονιού.

Υπάρχουν διακοσμητικές ποικιλίες ηλίανθου.

Η ηλίανθος χρησιμοποιείται επίσης ως φαρμακευτικό φυτό: το βάμμα παρασκευάζεται από ξηρά φύλλα και οριακά άνθη για να αυξήσει την όρεξη. Στη λαϊκή ιατρική, μια έγχυση οριακών γλωσσών λουλουδιών χρησιμοποιείται ως φυγόκεντρος. Το ηλιέλαιο δεν είναι μόνο ένα πολύτιμο προϊόν διατροφής, αλλά και ένας σημαντικός θεραπευτικός παράγοντας. Χρησιμοποιείται εξωτερικά για τρίψιμο των πληγών και λαμβάνεται από το στόμα ως ελαφρύ και ήπιο καθαρτικό. Στο παρελθόν συνιστούσαν φρέσκα ηλιόσπορα για χρήση σε αλλεργίες, βρογχίτιδα και ελονοσία.

Οι μέλισσες συλλέγουν νέκταρ και γύρη από ετήσια λουλούδια ηλίανθου. Στην Ουκρανία, το Βόρειο Καύκασο, σε ορισμένες περιοχές της περιοχής της Μαύρης Γης, η περιοχή του Κάτω Βόλγα, τη Σιβηρία και το Καζακστάν είναι η σημαντικότερη καλλιέργεια του μελιού, η οποία παρέχει την κύρια συλλογή μελιού, καθώς και την ολοκλήρωση των αποθεματικών γύρης στις φωλιές των αποικιών μελισσών. Ανάλογα με τις καιρικές συνθήκες και Μηχανήματα καλλιέργειες μελιφόρων κυμαίνεται από 13 kg ανά εκτάριο έως 25 χλγρ Μπασκορτοστάν σε Voronezh, και νέκταρ ζάχαρη - από 45 έως 79%. Σύμφωνα με άλλους, medoproduktivnost είναι 40-50 kg / ha. Ένα χαρακτηριστικό γνώρισμα του νέκταρ είναι μια ασήμαντη ποσότητα (3-4%) και ακόμη και η πλήρης απουσία ζάχαρης από ζαχαροκάλαμο. Το ηλιέλαιο είναι χρυσό, ελαφρύ κεχριμπάρι, μερικές φορές με πρασινωπή απόχρωση.

Το ηλιέλαιο απαιτεί θερμότητα, φως, γονιμότητα του εδάφους. Στην αρχική περίοδο ανάπτυξης, στη φάση των βλαστών, που υπομένει παγετούς σε -4, -6 °, κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας η πιο ευνοϊκή θερμοκρασία είναι 20-30 °. Καταναλώνει αρκετό νερό, αλλά ταυτόχρονα είναι ανθεκτικό στη θερμότητα και την ξηρασία, καθώς ένα βαθύ και ισχυρό ριζικό σύστημα επιτρέπει στο εργοστάσιο να χρησιμοποιεί υγρασία από τους χαμηλότερους ορίζοντες του εδάφους. Καλλιεργείται σε διάφορα εδάφη, αποδίδει υψηλότερες αποδόσεις σε μαύρο έδαφος και παραποτάμια εδάφη. Η περίοδος βλάστησης είναι 80-140 ημέρες.

Η ηλίανθος δεν μπορεί να επιστραφεί στον προηγούμενο τόπο καλλιέργειας πριν από 3-4 χρόνια. Η έκταση που έχει δεσμευτεί πρέπει να εκσκαφεί από την πτώση σε βάθος τουλάχιστον 20 εκ. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη σάπια κοπριά, τα ανόργανα λιπάσματα με ρυθμό 0,3 κιλά αζώτου και 0,4 κιλά φωσφόρου ανά 100 m 2.

Η καλλιέργεια ηλιόσπορων προβλέπει τη χρήση ελίτ και αναπαραγωγικών σπόρων. Θεωρήστε ότι η ηλίανθος είναι μια διασταυρωμένη γονιμοποίηση και όταν επικονιαστεί με άλλες ποικιλίες ή υβρίδια, η απόδοση, η λιπαρότητα, οι μεγάλες καρποί και οι «γεννητικές» ιδιότητες των σπόρων μειώνονται σε ένα χρόνο. Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να χρησιμοποιούνται οι σπόροι της τρίτης και κατώτερης αναπαραγωγής, και ιδιαίτερα άγνωστης προέλευσης.

Με ένα μικρό αριθμό φυτών, το ηλιοτρόπιο μπορεί να καλλιεργηθεί μεταξύ των σειρών πατάτας, φασολιών, τεύτλων. Όταν τοποθετείται ξεχωριστά, σπέρνεται σύμφωνα με το σχέδιο των 30 x 50 cm. Όσο λιγότερο φυτεύεται η ηλίανθος, τόσο μεγαλύτερες είναι οι σπόροι.

Η φροντίδα για το "λουλούδι του ήλιου" είναι η ευκολότερη: οι διάδρομοι πρέπει να είναι απαλλαγμένοι από τα ζιζάνια, και το χώμα μέσα σε αυτά - χαλαρά. Το ηλιανθόσπορο δεν είναι απαραίτητο.

Λάβετε υπόψη: τα φυτά ηλίανθου είναι τα αγαπημένα τρόφιμα για τα πουλιά. Είναι δυνατή η αποτροπή τους από το τέντωμα των λευκών νημάτων σε μικρούς μανταλάκια κατά μήκος της σπαρμένης περιοχής. Λίγες εβδομάδες μετά την εμφάνιση φυτών, τα πτηνά δεν ενδιαφέρονται πλέον για τις καλλιέργειες ηλιοτροπίου.

Όταν οι σπόροι αρχίζουν να ωριμάζουν - περιμένετε για νέες εισβολές. Σκιάχτρα, ταινίες εφημερίδας ή γάζας, ταινίες ύφασμα ή λωρίδες αλουμινόχαρτου στους στύλους μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να τρομάξουν τα πουλιά. Προσωπικά, χρησιμοποιούμε συνηθισμένη γάζα για το σκοπό αυτό. Συνδέουμε τις ηλιανθόσπορες και έτσι ωριμάζουν.

Ο ηλίανθος στη ντάκα καθαρίζεται με το χέρι, κόβοντας τα κεφάλια με ένα κοφτερό μαχαίρι. Οι πολύ υγροί σπόροι ξηραίνονται για 8-10 ημέρες, τοποθετώντας τα κομμένα καλάθια στο κολόβωμα του στελέχους. Οι σπόροι των οποίων η υγρασία δεν υπερβαίνει το 10% (μπορείτε να κάνετε κλικ στα δόντια σας) δεν χάνουν τις ιδιότητές τους μέχρι την επόμενη συγκομιδή.

Με τη σωστή επιλογή των ποικιλιών και τη συμμόρφωση με την τεχνολογία, δεν είναι δύσκολο να καλλιεργηθούν οι ηλιανθόσποροι σε σπόρους "σκύψιμο". Με ελάχιστο κόστος, μπορείτε να παρέχετε στην οικογένεια εξαιρετικό βούτυρο και μια χούφτα φρυγμένους σπόρους, που καταναλώνονται το βράδυ μπροστά στην τηλεόραση, όχι μόνο κορεσμένα, αλλά και να βοηθήσουν στην απαλότητα των νεύρων.

Τα ηλιοτρόπια θα καλλιεργούνται όχι μόνο χάριν των σπόρων και της πράσινης μάζας των στελεχών, αλλά και για τη διακόσμηση του οικολογικού πάρκου και θαυμάζοντάς τα με μεγάλες κίτρινες κεφαλές.

Θα προσπαθήσω να χρησιμοποιήσω τα στελέχη των ηλίανθων σε ανοιχτούς χώρους για κατακράτηση χιονιού.

Το 2014, αγόρασα μια σακούλα σπόρων στη Leroy και φυτεύτηκα 15 σπόρους σε ένα στείρο νεφρό κοντά στο φράχτη. 10 φυτά έχουν αυξηθεί σε ύψος σημαντικά περισσότερο από δύο μέτρα. Αφαιρέθηκαν και τοποθετήθηκαν 8 μεγάλα καλάθια σπόρων. Δύο καλάθια δεν ωρίμασαν.

Έτσι, το επόμενο έτος μας παρέχονται πολλές εκατοντάδες ηλιόσποροι για φύτευση. Ως εναλλακτική λύση, εξετάζω την αγορά μεγάλων σπόρων στην αγορά του Pereslavl - οι τιμές στην αγορά αυτή είναι πολύ μέτριες: για παράδειγμα, ένας κουβάς σίκαλης κοστίζει εκατό ρούβλια.

Τώρα σκέφτομαι να πάρει ηλιέλαιο.

Ο πίνακας με τα κύρια χαρακτηριστικά του Sunflowers βρίσκεται στη σελίδα "Sunflowers".

Καλώ όλους να μιλήσουν στα σχόλια. Συμφωνώ και επικροτώ την κριτική και την ανταλλαγή εμπειριών. Σε καλά σχόλια διατηρώ τον σύνδεσμο στον ιστότοπο του συγγραφέα!

Και μην ξεχνάτε, κάντε κλικ στα κουμπιά των κοινωνικών δικτύων, τα οποία βρίσκονται κάτω από το κείμενο κάθε σελίδας του ιστότοπου.

poxudeem.ru Ο προσωπικός σας βοηθός στο δρόμο προς την αρμονία

Ηλιόσποροι (ηλιόσποροι)

27-02-14 • Προβολές: 6297 • Σχόλια: 0 • Έκδοση εκτύπωσης

Γλυκαιμικός Δείκτης (GI) - 35.

Calorie - 572 kcal.

Οι σπόροι του μονοετού ηλίανθου της οικογένειας Astrov ονομάζονται σπόροι. Πατρίδα - Βόρεια Αμερική. Μετά την ανακάλυψη της Αμερικής από τον Κολόμβο, οι σπόροι εισήχθησαν στην Ευρώπη, όπου άρχισαν να χρησιμοποιούν ηλιέλαιο ως διακοσμητικό φυτό. Μόνο από τα μέσα του XIX αιώνα άρχισε να τρώει και να καλλιεργείται στα χωράφια. Στην παραγωγή, η Ρωσία κατατάσσεται πρώτη, στη δεύτερη - στην Ουκρανία.

Χρήσιμες ιδιότητες των σπόρων

Οι σπόροι είναι ευεργετικοί για τον άνθρωπο λόγω της σύνθεσής τους. Όσον αφορά τη βιολογική αξία, είναι δίπλα σε αυγά και κρέας, αλλά απορροφώνται πολύ πιο εύκολα.

Οι ηλιόσποροι περιέχουν ελαφριά λίπη, πρωτεΐνες, υδατάνθρακες (μονο- και δισακχαρίτες), λεκιθίνη, ίνες, άμυλο, ακόρεστα αμινοξέα (στεατικό, ελαϊκό, παλμιτικό, λινολεϊκό, αραχιδονικό κλπ.). Μακροί και ιχνοστοιχεία: φωσφόρος, μαγγάνιο, σίδηρος, μαγνήσιο, νάτριο, κάλιο, ψευδάργυρος, ασβέστιο, σελήνιο, ιώδιο. Υπάρχουν πολλές βιταμίνες: PP, D, E, F, A, B (1,2,5,6,9), βήτα-καροτένιο, χολίνη. Υπάρχουν τανίνες, κιτρικά και τρυγικά οξέα, φυτίνη, καροτενοειδή.

Η περιεκτικότητα σε βιταμίνη D ξεπερνάει το ήπαρ του μπακαλιάρου, παρουσία καλαμποκιού - μπανάνας και πορτοκαλιών 5 φορές, και μαγνησίου 6 φορές περισσότερο από εκείνο του ψωμιού σίκαλης.

Πώς επηρεάζουν οι σπόροι το σώμα;

Πώς εξαπλώνονται οι σπόροι ηλίανθου

Η χρήση των σπόρων ομαλοποιεί την ισορροπία μεταξύ οξέων, έχει ευεργετική επίδραση στο καρδιαγγειακό σύστημα, ενισχύει τα αιμοφόρα αγγεία, ομαλοποιεί τις λειτουργίες του παγκρέατος, της χοληδόχου κύστης, του ήπατος, των νεφρών, μειώνει τα επίπεδα χοληστερόλης. Πρόκειται για την πρόληψη της υπέρτασης, των καρδιακών προσβολών, των εγκεφαλικών επεισοδίων και της αθηροσκλήρωσης. Οι σπόροι γαλακτώδους ωριμότητας μειώνουν την πίεση.

Οι ηλιόσποροι αποτρέπουν τη διαδικασία καταστροφής κυτταρικών μεμβρανών και νευρικών ινών, βοηθούν στην απομάκρυνση των καρκινογόνων ουσιών, προστατεύουν από την έκθεση, αυξάνουν την οπτική οξύτητα, συμβάλλουν στην ανανέωση και ανάπτυξη του οστικού ιστού, είναι σε θέση να αναστέλλουν και να καταστρέφουν τα καρκινικά κύτταρα, να θεραπεύουν και να αποκαθιστούν ιστούς.

Έχει διαπιστωθεί πειραματικά ότι οι σπόροι επιβραδύνουν τη διαδικασία γήρανσης, θαμπό το αίσθημα της πείνας και βοηθούν να απαλλαγούμε από αυτές τις επιπλέον κιλά παχυσαρκίας. Αποδεικνύεται ότι στη διαδικασία της αποφλοίωσης των σπόρων υπάρχουν στοιχεία διαλογισμού που χαλαρώνουν και ανακουφίζουν την ένταση με αυξημένο τόνο του νευρικού συστήματος, έχουν «ψυχοθεραπευτικό» αποτέλεσμα και θεωρούνται φυσικό αντικαταθλιπτικό.

Αν μιλάμε για τη χρήση αυτού του προϊόντος, η καλύτερη επιλογή θα ήταν να χρησιμοποιήσετε ωμό ή αποξηραμένο. Οι φρυγμένοι σπόροι χάνουν πολλές χρήσιμες ιδιότητες, και μερικές φορές ακόμη και επιβλαβείς.

Πώς να επιλέξετε σπόρους

Είναι καλύτερο να αγοράσετε σπόρους σε πακέτα, και πρέπει να λάβετε υπόψη τη διάρκεια ζωής. Η ημερομηνία συσκευασίας δεν πρέπει να υπερβαίνει το ένα μήνα. Προτιμήστε τις σακούλες "έκπληξη", με καραμέλα ή τσίχλες μέσα. Πρόκειται για εγγύηση προστασίας από απομιμήσεις.

Οι σπόροι προς σπορά στην αγορά δεν δίνουν την ευκαιρία να ανακαλύψουν σε ποιους όρους αποθηκεύτηκαν τα εμπορεύματα και κατά πόσον υπάρχει υπερβολικό κάδμιο και άλλες επιβλαβείς ουσίες στο προϊόν αυτό. Πρέπει επίσης να γνωρίζετε ότι οι σπόροι στο κέλυφος είναι πάντα πιο χρήσιμοι από τους αποφλοιωμένους.

Αγοράζοντας στο κέλυφος, πρέπει να βεβαιωθείτε ότι οι κόκκοι είναι απαλλαγμένοι από ζημιές και συντρίμμια. Εάν υπάρχει μια κιτρινωπή απόχρωση - αυτό σημαίνει ότι έχουν καταρρεύσει. Η μυρωδιά δεν πρέπει να περιέχει δυσάρεστες αποχρώσεις.

Τρόποι αποθήκευσης σπόρων

Οι ηλιόσποροι έχουν πολύ λίπος, το οποίο είναι χαρακτηριστικό της οξείδωσης, έτσι ώστε να μην μπορούν να αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα χωρίς απώλεια ποιότητας. Ο καλύτερος τρόπος - σε μια σφραγισμένη συσκευασία για να κρατήσει στο ψυγείο. Παράλληλα, η διασφάλιση της ποιότητας καλύπτει και 3 μήνες. Στην κατεψυγμένη κατάσταση - 6 μήνες.

Τι συνδυάζεται στο μαγείρεμα

Στο μαγείρεμα, οι σπόροι είναι μια ενδιαφέρουσα προσθήκη σε πολλά πιάτα (από τον τόνο, το κοτόπουλο, το βόειο κρέας, κλπ.). Η αρχική σκιά δίνει τα ορμητικά ή ομελέτα. Ένας καλός συνδυασμός με όσπρια, κρέας καβουριών, τηγανητά λαχανικά, μανιτάρια, ξινή κρέμα, καρύδια, μέλι, σταφίδες.

Εάν είναι επιθυμητό, ​​χρησιμεύει ως εξαιρετικό πρόσθετο σε διάφορα δημητριακά. Ιδανικό για το ψωμί (σίκαλη, πίτουρο, ολικής αλέσεως). Από το αλεύρι των ηλιόσπορων νόστιμα αρτοσκευάσματα εξαντλούνται, ειδικά φριτέζες.

Χρήσιμος συνδυασμός προϊόντων

Είναι χρήσιμο να χρησιμοποιείτε μια μικρή ποσότητα σπόρων για την παρασκευή λαχανικών σαλατών. Κάνουν τα πιάτα αλμυρά και αρωματικά. Ιδιαίτερα καλά σε αρμονία με τα τριμμένα καρότα, ραπανάκια, μήλα, μπανάνες και άλλα φρούτα και λαχανικά.

Στις δίαιτες για την απώλεια βάρους χρησιμοποιούνται συχνά σπόροι, καθώς αναστέλλουν την αίσθηση της πείνας. Κατά κανόνα, προτείνεται να χρησιμοποιηθούν σε ακατέργαστη και ξηρή μορφή. Οι ηλιόσποροι είναι ιδανικοί για την αντικατάσταση του κρέατος, του ψαριού, του ψωμιού, της σοκολάτας, του βουτύρου. Αυτό το προϊόν βοηθά αποτελεσματικά στη μείωση της κατανάλωσης υδατανθράκων και λιπαρών τροφίμων.

Λάβετε υπόψη το περιεχόμενο σε θερμίδες αυτού του προϊόντος. Ένα μισό φλιτζάνι αποφλοιωμένων σπόρων είναι ισοδύναμο θρεπτικά με ένα μπαρ σοκολάτας, και ένα ολόκληρο γυαλί είναι ισοδύναμο με μια μερίδα χοιρινής κουνέλι χοιρινού κρέατος! Συμπεριλαμβανομένων των σπόρων στη διατροφή σας, πρέπει να ξέρετε ότι το όφελος θα φέρει όχι περισσότερο από δύο κουταλιές της σούπας. Αυτός ο όγκος είναι ευνοϊκός για την υγεία και βοηθά στη διόρθωση του βάρους.

Αντενδείξεις

Δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί για αλλεργίες, έλκη στομάχου. Να είστε επιφυλακτικοί από κολικούς, ουρική αρθρίτιδα, ισχαιμία και αρρυθμίες. Harm smalt, οπότε είναι καλύτερο να καθαρίσετε τα χέρια σας. Επίσης, συμβάλλουν στον σχηματισμό πλάκας. Οι βρώμικοί σπόροι μπορούν να προκαλέσουν δηλητηρίαση και εντερική μόλυνση.

Εφαρμογή στην ιατρική και την κοσμετολογία

Οι διατροφολόγοι και οι γιατροί συστήνουν σπόρους για την πρόληψη πολλών ασθενειών, καθώς και για ναρκωτικά. Οι ηλιόσποροι φέρνουν την ανακούφιση από καρδιακές παθήσεις, συκώτι, ενισχύουν τον μυϊκό ιστό, ανακουφίζουν από την καούρα. Διορίζεται στη διαδικασία ανάκτησης από μολυσματικές ασθένειες, κατάγματα, τραυματισμούς. Παχύσαρκοι - για την παραγωγή κακής χοληστερόλης. Σε τέτοιες περιπτώσεις, συμβουλεύεται καθημερινά - 100 g.

Το έλαιο από τους καθαρισμένους σπόρους χρησιμοποιείται για τη θεραπεία και την πρόληψη ασθενειών των πνευμόνων, του γαστρεντερικού σωλήνα, με θρομβοφλεβίτιδα, πονόδοντο. Οι ηλιανθόσποροι είναι χρήσιμοι για τους εφήβους προκειμένου να απαλλαγούν από νεανική ακμή και ακμή.

Ηλιόσπορος βελτιώνει τη βρογχίτιδα. Το βάμμα από τους ανώριμους σπόρους ομαλοποιεί την πίεση και αποτρέπει την αθηροσκλήρωση.

Παρέχουν ανεκτίμητα οφέλη για την κατάσταση του δέρματος, των νυχιών και των μαλλιών. Η δομή βελτιώνεται, η κατάσταση κανονικοποιείται. Οι σπόροι εδάφους είναι ιδανικοί για τρίβουν, που όχι μόνο απομακρύνουν τα παλιά κελιά, αλλά ταυτόχρονα τρέφονται, ενυδατώνουν και αναζωογονούν.

Το ηλιέλαιο περιλαμβάνεται στις κρέμες, τονωτικά, τρίβει και άλλα καλλυντικά παρασκευάσματα. Συχνά χρησιμοποιείται σε σαλόνια ομορφιάς.

Ηλίανθος

Η ηλίανθος είναι εκπρόσωπος της οικογένειας Compositae. Ηλίανθος είναι ένα ετήσιο φυτό. φτάνοντας σε ύψος 2 - 3 μέτρων. Ο στέλεχος αυτού του φυτού είναι ίσιος, δεν έχει υποκατάστημα, ευρύ φύλλα βρίσκονται στα μίσχους. Η κορυφή του στελέχους τελειώνει σε μια όμορφη κίτρινη ταξιανθία - ένα καλάθι. Η ταξιανθία αποτελείται από άνθη διαφορετικών τύπων. Κατά μήκος των άκρων είναι καλαμάρια άγονα άνθη μεγάλων μεγεθών, και στη μέση - μικρά σωληνοειδή άνθη. Κάθε ένα από αυτά τα μεσαία λουλούδια έχει πέντε στήμονες και ένα φρούτο. Ο καρπός του ηλιόσπορου. Η επικονίαση πραγματοποιείται σταυρωτά έντομα. Στη γεωργία χρησιμοποιείται πρόσθετη τεχνητή επικονίαση για την αύξηση της απόδοσης των σπόρων. Λαμβάνοντας υπόψη το γεγονός ότι τα λουλούδια στο καλάθι ανθίζουν σε διαφορετικούς χρόνους, πραγματοποιείται μια πρόσθετη επικονίαση δύο ή τρεις φορές.

Είναι γνωστό ότι το ηλιέλαιο είναι ένα εργοστάσιο ανθεκτικό στην ξηρασία. Μπορεί να κάνει χωρίς νερό αρκετό καιρό, χάρη σε ένα καλά αναπτυγμένο ριζικό σύστημα. Οι ρίζες αυτού του φυτού αναπτύσσονται βαθιά στο έδαφος σε 1,5 μέτρα. Αλλά εάν τακτοποιείτε τακτικά το ηλιέλαιο, τότε οι καλλιέργειες αυτής της καλλιέργειας αυξάνονται.

Ηλίαλιο, ανάλογα με την ποικιλία, αυξάνεται από 90 σε 130 ημέρες. Σπέρνουν το ηλιοτρόπιο στις αρχές της άνοιξης, όταν το χώμα είναι καλά ενυδατωμένο. Σε ορισμένες περιπτώσεις, είναι δυνατό να το σπείρουν την παραμονή του χειμώνα, αφού οι σπόροι είναι σε θέση να βλαστήσουν σε 4 - βαθμούς θερμότητας. Οι πρωινικοί παγετοί επίσης δεν φοβούνται τους βλαστούς ηλίανθου. Συνήθως για τη σπορά ηλίανθος χρησιμοποιείται τετράγωνο-φωλιασμένο μέθοδος.

Το ηλιέλαιο χρειάζεται πλήρες λίπασμα. Για το σκοπό αυτό, η κοπριά εισάγεται στο έδαφος, πράγμα που αυξάνει την απόδοση των καλλιεργειών. Χρησιμοποιήστε επίσης λιπάσματα καλίου και φωσφορικών.

Βασικά, το ηλιόσπορο καλλιεργείται στις περιοχές στέπας της Ρωσίας και της Ουκρανίας. Στις βόρειες περιοχές παράγει επίσης τις καλλιέργειές της, αλλά για να παρέχει σιγαρέτα ζωικού κεφαλαίου.

Οι ηλιοτρόπιοι πρόγονοι χαίρονται από τις νότιες στέπες της Βόρειας Αμερικής. Εκεί αναπτύσσεται σε ξηρά, καλά φωτισμένα μέρη στη φύση. Από την αρχαιότητα, η ηλίανθος καλλιεργείται στην Αμερική. Στον αιώνα του XV1, το εργοστάσιο αυτό εισήχθη στην Ευρώπη. Πρώτον, η ηλίανθος καλλιεργήθηκε ως διακοσμητικό φυτό, και αργότερα - σε κήπους λαχανικών.

Η ηλίανθος είναι σημαντική ως ελαιούχο φυτό. Οι σπόροι του χρησιμοποιούνται για την παραγωγή πετρελαίου, το οποίο καταναλώνεται κυρίως. Επίσης, το ηλιέλαιο χρησιμοποιείται για τη παρασκευή μαργαρίνης. Συχνά, οι ηλιανθόσποροι τρώγονται ωμά ως υποκατάστατο των καρπών με κέλυφος. Ορισμένες ποικιλίες ηλίανθου με τις χειρότερες θρεπτικές ιδιότητες καλλιεργούνται για τεχνικούς σκοπούς για την παρασκευή σαπουνιού, την παραγωγή βερνικιού, βαφής κλπ. Η ηλίανθος θεωρείται καλλιέργεια κτηνοτροφικών φυτών, δεδομένου ότι το κέλυφος της, που αποτελείται από πρωτεΐνες, χρησιμοποιείται για τη διατροφή των βοοειδών.

Πώς τα φρούτα και οι σπόροι εξαπλώνονται με νερό;

Οι σπόροι και τα φρούτα που διαδίδονται με νερό είναι είτε πολύ ελαφριά και χωρίς βαρύτητα, επομένως κρατάτε καλά στο νερό ή έχετε ειδικές συσκευές κολύμβησης. Οι καρποί του σκοινιού είναι προσαρμοσμένοι για κολύμπι. Τα φρούτα του φρούτου περικλείονται σε μια τσάντα κολύμβησης γεμάτη με αέρα.

Οι σπόροι πολλών φυτών μεταφέρονται μερικές φορές ακουσίως από ζώα και ανθρώπους.

Οι σπόροι που περικλείονται σε χυμούς φρούτων απλώνονται από τα ζώα που τρώνε αυτά τα φρούτα. Φωτεινά, νόστιμα φρούτα του κερασιού, του βατόμουρου, του ζιζανιοκτόνου προσελκύουν πολλά πουλιά. Τρώγοντας τα φρούτα μαζί με τον πολτό, καταπιούν τους σπόρους. Ο πολτός χωνεύεται στο στομάχι και τα έντερα, και οι σπόροι που προστατεύονται από πυκνό δέρμα περνούν αδιόρατοι και ρίχνονται κάπου μαζί με τα περιττώματα. Έτσι, οι σπόροι σπέρνονται και, επιπλέον, μαζί με τα λιπάσματα.

Οι σπόροι πολλών φυτών μεταφέρονται από έντομα. Για παράδειγμα, τα μυρμήγκια προσελκύονται σε σπόρους με ζουμερά προιόντα, όπως αυτά της φολαντίνης, βιολέτες.

Στη φύση, υπάρχουν πολλά φυτά που μπορούν να διαλύσουν τους ίδιους τους σπόρους τους. Όταν ωριμάσουν, τα φρούτα τους ανοίγουν και οι σπόροι πετούν. Με αυτόν τον τρόπο, η διάδοση των σπόρων εμφανίζεται σε βιολέτες, impatiens, ακακία.

Τα μπιζέλια και το caragana (κίτρινο ακακία) διασκορπίζουν τους σπόρους τους λόγω των εκπληκτικών ιδιοτήτων των καρπών τους. Ο καρπός του φασολιού αποτελείται από δύο βαλβίδες, μεταξύ των οποίων υπάρχουν και τα μπιζέλια. Όταν τα φρούτα στεγνώνουν, τα μισά γίνονται πιο ελαστικά και μοιάζουν με ελατήρια. Κάθε πτερύγιο τείνει να καμπυλώνει, αλλά το επόμενο πτερύγιο αποτρέπει αυτό. Αφού στεγνώσουν πλήρως τα φρούτα, το φύλλο με ένα κτύπημα χωρίζονται το ένα από το άλλο και διπλώνουν σε δύο μικρές σπείρες και οι σπόροι διασκορπίζονται σε διαφορετικές κατευθύνσεις.

Μπορεί να διασκορπίσει τους σπόρους των καρπών των μπιζελιών και των φασολιών. Αλλά ο άνθρωπος αφαιρεί αυτά τα φυτά πριν αρχίσει να ανοίγει ο καρπός. Έτσι, σώζει την καλλιεργούμενη καλλιέργεια.

Με τη βοήθεια ζώων, με αέρα ή νερό, οι σπόροι και οι καρποί των φυτών μπορούν να καλύψουν μεγάλες αποστάσεις. Περνούν βαθιά ποτάμια, οροσειρές, ερήμους και ωκεανούς. Αλλά οι μακρύτερες μετακινήσεις των φυτών σχετίζονται με τον άνθρωπο. Κατά τις μετεγκαταστάσεις, τους πολέμους ή τις εμπορικές αποστολές, ένα άτομο θα φέρει σίγουρα μαζί του τους σπόρους των καλλιεργούμενων φυτών. Από τις υπερπόντιες χώρες, μαζί με το χρυσό και τα κοσμήματα, οι έμποροι και οι κατακτητές έφεραν πάντα σπόρους νέων πολιτισμών. Έτσι, οι πατάτες, το καλαμπόκι και η ηλίανθος από την Αμερική, τα πορτοκάλια από την Ασία και ο καφές από την Αφρική ήρθαν στην Ευρώπη.

Έννοιες:

Ελέγξτε μόνοι σας!

Πώς εξάπλωση των καρπών και των σπόρων

Μια παλιά παροιμία λέει ότι το μήλο δεν απέχει πολύ από την μηλιά. Στην πραγματικότητα, τα φρούτα και οι σπόροι είναι συχνά μακριά από το μητρικό εργοστάσιο λόγω των διαφόρων προσαρμογών. Μερικοί σπόροι είναι διάσπαρτοι από ριπές ανέμου, άλλοι μεταφέρονται από τη ροή του νερού, άλλοι μεταδίδονται από ζώα. Τέλος, πολλά φυτά διασκορπίζουν τους ίδιους τους σπόρους, "πυροβολώντας" τους προς όλες τις κατευθύνσεις. Έτσι τα φυτά εγκαθίστανται και καταλαμβάνουν νέους χώρους.

Πώς κατανέμονται οι σπόροι από τον άνεμο;

Οι σπόροι που εξαπλώνονται από τον άνεμο μπορούν να αναγνωριστούν αμέσως. Είναι είτε πολύ μικρό είτε έχουν ειδικά προσαρτήματα που τους βοηθούν να επιπλέουν στον αέρα. Το μικρότερο, σαν τη σκόνη, τους σπόρους του broomrape, sundew, wintergreen. Τα αποκόμματα με τη μορφή τούφες από αφράτες τρίχες έχουν τους καρπούς της πικραλίδας, της μαύρης μαύρης σκιάς, της σκιάς. Τα φρούτα του Birch και των πιπεριών είναι επίπεδη και ελαφριά. Με τις ριπές του ανέμου, σχεδιάζουν εύκολα. Τα φρούτα ενός σφενδάμνου έχουν δύο φτερωτές εκτροπές. Που πέφτουν από τα κλαδιά, περιστρέφονται σαν μια λεπίδα ελικοπτέρου. Εξαιτίας αυτού, η πτώση επιβραδύνεται και ο άνεμος το μεταφέρει μακριά από το μητρικό φυτό.

Μια ενδιαφέρουσα συσκευή για την εξάπλωση του ανέμου είναι διαθέσιμη σε ορισμένες στέπες και φυτά ερήμου. Διανέμονται πολύ ισχυρά στο ίδιο το έδαφος, σχηματίζοντας μια πυκνή, σφαιρική στέμμα. Όταν οι σπόροι ωριμάσουν, το στέλεχος τους στεγνώνει και σπάει εύκολα. Ο άνεμος παίρνει αυτές τις μπάλες και τους οδηγεί σε όλη τη στέπα. Ενώ ο άνεμος οδηγεί το εργοστάσιο από τόπο σε τόπο, οι σπόροι του είναι διάσπαρτοι στο έδαφος. Τέτοια φυτά ονομάζονται tumbleweed. Ένα παράδειγμα τέτοιων φυτών που αναπτύσσονται σε ένα φυσιολογικό κλίμα μπορεί να χρησιμεύσει ως ένα ψαροταβέρνα, klopovnik, το οποίο εγκαθίσταται σε κενές παρτίδες και αλμυρά έλη.

Οι ελαφριές, επιπλέουσες σπόροι έχουν ελάφια. Το Alder μεγαλώνει κατά μήκος των όχθων των ποταμών και οι σπόροι του που πέφτουν στο νερό μεταφέρονται εύκολα από το ρεύμα μακριά από το μητρικό φυτό. Οι κυμαινόμενοι σπόροι βρίσκονται επίσης στα ζιζάνια μας: πλαντάν, νωτιαίος. Μεταφέρονται από ρέματα νερού μετά από βροχή.

Πώς οι σπόροι διαδίδονται μέσω ζώων και ανθρώπων

Οι ξηροί καρποί ορισμένων φυτών είναι εξοπλισμένοι με διάφορα ρυμουλκούμενα. Αξίζει την πτώση να περάσει μέσα από την ερημιά ή την όχθη του ποταμού, γεμάτη με ζιζάνια, σίγουρα θα συνεχίσετε τα ρούχα σας με μια ολόκληρη συλλογή από ανθεκτικά φρούτα από κολλιτσίδα, βαρύτητα, διαδοχή. Όπως και με τα ρούχα, οι καρποί αυτών των φυτών συνδέονται με τις τρίχες των ζώων, φτερά πουλιών, αποκτώντας τη δυνατότητα να μεταφερθούν σε νέες θέσεις.

Ο πολλαπλασιασμός των φρούτων και των σπόρων συνεισφέρει στα ζώα (πρωτεΐνες, chipmunks) αποθήκευση τους. Οι αχνισμένοι ή χαμένοι σπόροι συχνά βλασταίνουν υπό ευνοϊκές συνθήκες.

Πώς τα ίδια τα φυτά διασκορπίζουν τους σπόρους;

Το λιβάδι Geranium διασκορπίζει τους σπόρους χρησιμοποιώντας μικρούς "καταπέλτες". Οι σπόροι του βρίσκονται στη βάση της στήλης, σε μικρές εσοχές στα άκρα λεπτών ελαστικών πλακών. Το άλλο άκρο κάθε πλάκας προσαρτάται στην κορυφή της στήλης. Σε ζεστό καιρό, η τάση στο εσωτερικό των πλακών αυξάνεται και, σαν να είναι μακριά από το άγκιστρο, λυγίζουν γρήγορα, πυροδοτώντας τους σπόρους.

Η κατανομή των φρούτων και των σπόρων από τον άνθρωπο

Μαζί με τα καλλιεργούμενα φυτά, ένας άνθρωπος ακολούθησε νέο άνθρωπο και νέα ζιζάνια. Συνδέοντας με τα ρούχα ή τα μαλλιά των κατοικίδιων ζώων, κολλώντας στα παπούτσια μαζί με τη βρωμιά, ακολουθούνται στενά οι σπόροι και τα ζιζάνια. Μετά από τους λευκούς εποίκους, οι τεράστιες περιοχές της Αμερικής κυριαρχούνταν από τον πλατάνιο. Οι Ινδοί ονόμασαν αυτό το φυτό "αποτύπωμα του λευκού άνδρα".

Πολλά φυτά εξαπλώθηκαν κατά τη διάρκεια των πολέμων. Άλλωστε, μετά από τους στρατούς, τα καροτσάκια με πρόβες και το σανό για τα άλογα τεντώνονται πάντα. Οι σπόροι προς σπορά ταξίδεψαν επίσης με σανό. Ένας μεγάλος αριθμός ξένων ζιζανίων έπεσε σε νέο τόπο δια θαλάσσης, μαζί με εισαγόμενους κόκκους. Πριν από το αλώνισμα, καθαρίστηκε από ακαθαρσίες, στις οποίες υπήρχαν πολλοί διαφορετικοί σπόροι. Ως αποτέλεσμα, γύρω από τους μύλους εμφανίστηκαν νέα ζιζάνια.

Πολλοί σπόροι ελήφθησαν με ακατέργαστο μαλλί. Έτσι, περίπου 500 είδη ξένων φυτών από την Αλγερία, τη Νότια Αμερική και την Αυστραλία εγκαταστάθηκαν στο νότιο τμήμα της Γαλλίας.

http://www.centr-eg.ru/?p=1757

Η εξάπλωση των ηλιανθόσπορων. Πώς χρησιμοποιείται η ετήσια ηλιέλαιο

Περιγραφή ενός ηλιόλουστου δενδρυλλίου είναι ένα ετήσιο φυτό με όρθιο τραχύ στέλεχος καλυμμένο με δύσκαμπτες τρίχες ύψους από 0,6 έως 2,5 μ. Και ισχυρό σύστημα ριζικής ρίζας που διεισδύει στο έδαφος σε βάθος 2-3 μ. Τα φύλλα ενός ηλίανθου είναι απλά, σπαράγγια, ακατέργαστα, καλυμμένα με κοντές, άκαμπτες τρίχες. Το στόμα στην επιδερμίδα των φύλλων είναι τυχαία διατεταγμένο, τα κενά τους κατευθύνονται προς διαφορετικές κατευθύνσεις. Στην κάτω πλευρά του φύλλου υπάρχουν 1,5-2 φορές περισσότερα από ό, τι στην κορυφή. Η διάταξη του στελέχους των πρώτων πραγματικών φύλλων (δύο ζεύγη) είναι απέναντι, το υπόλοιπο είναι σπειροειδές. Ο αριθμός των φύλλων, ακόμη και στην ίδια ποικιλία, δεν είναι σταθερός. Εξαρτάται από πολλούς παράγοντες, συμπεριλαμβανομένων των χαρακτηριστικών της γεωργικής τεχνολογίας. Για παράδειγμα, στην ποικιλία VNIIMK 8931 βελτιωμένη με πρώιμη σπορά, τα φυτά είχαν 28 φύλλα, με τα 31 αργά φύλλα.

Ο μέσος αριθμός φύλλων σε διαφορετικές συνθήκες είναι στις μεσο-ωριμάζουσες ποικιλίες 28-32, πρόωρη ωρίμανση και πρόωρη ωρίμανση - 24-28. Η συνολική επιφάνεια του φύλλου ενός φυτού (με πυκνότητα 40 χιλ. / Εκτάριο) είναι κατά κανόνα: σε συνθήκες Kuban, 5-10 χιλιάδες cm2, Ουκρανία - 3-7 χιλιάδες, περιοχή Βόλγα - 3-6 χιλιάδες cm2.

Η ταξιανθία του ηλίανθου είναι ένα καλάθι πολλαπλών λουλουδιών που αποτελείται από ένα μεγάλο δοχείο στο οποίο βρίσκονται τα λουλούδια. 1 - σωληνοειδή άνθη. 2 - λουλούδια καλάμι? 3 περιτυλίγματα φύλλων

Το Σχ. Η δομή του καλαθιού ηλίανθου:

Τα λουλουδάκια άγρια, αποτελούνται από μια μεγάλη φωτεινή κίτρινη κορδέλα και κάτω ωοθήκη. Τα σωληνοειδή λουλούδια έχουν ένα καλύκλιο, μια κορώνα πέντε φύλλων, με σιρόπιο-πέρνιο, κίτρινο χρώμα, πέντε στήμονες, ένα στίγμα με μια κατώτερη ωοθήκη και ένα στίγμα δύο λεπίδων (Εικ. 2).

Ο καρπός του ηλιόσπορου. Αποτελείται από το φλοιό φρούτων (περικάρπιο, φλοιό) και τον πραγματικό σπόρο (πυρήνα). Η φυτοελαϊκή (σκεπαστή) στρώση περικλείεται στην επικάλυψη φρούτων, η οποία προστατεύει τον σπόρο από βλάβη από τις κάμπιες του σκώρου ηλίανθου (σκώρος). Αυτό το χαρακτηριστικό χρησιμοποιήθηκε στην επιλογή του ηλίανθου όταν δημιουργούσαν πανοπλίες ποικιλίες, οι οποίες επιλύουν το πιο οξύ πρόβλημα της προστασίας της σοδειάς από το πιο επικίνδυνο παράσιτο, τον ηλίανθο σκώρο.

Ο σπόρος ηλίανθου (πυρήνας) είναι ένα έμβρυο καλυμμένο με λεπτό στρώμα σπόρου, αποτελούμενο από δύο κοτυληδόνες και μεταξύ τους μπουμπούκια, υποκοτύλιο και βλαστική ρίζα. Η ρίζα του εμβρύου βρίσκεται στο στενό άκρο του σπόρου. Τα κύρια αποθέματα θρεπτικών ουσιών (πετρέλαιο, πρωτεΐνες) συγκεντρώνονται σε κοτυληδόνες.

Η ηλίανθος έχει ένα ριζικό σύστημα. Η κύρια ρίζα σχηματίζεται από τη βλαστική ρίζα του σπόρου και αναπτύσσεται έντονα σε κατακόρυφη κατεύθυνση προς τα κάτω.

Στην κύρια ρίζα σχηματίζονται πλευρικές ρίζες, οι οποίες αρχικά αναπτύσσονται οριζόντια και στη συνέχεια κατακόρυφα προς τα κάτω. Οι πλευρικές ρίζες, όπως και η κύρια, καλύπτονται με ένα πυκνό δίκτυο μικρότερων ριζών, που διεισδύουν σε ένα μεγάλο μέρος του εδάφους. Ένας μεγάλος αριθμός ριζών, διακλάδωση, συγκεντρωμένος στο ανώτερο στρώμα εδάφους. Όταν το στρώμα στεγνώσει, είναι αδρανείς, μερικώς πεθαίνουν, και όταν πέφτει βροχή, ξαναρχίζουν την ανάπτυξη, σχηματίζουν ένα νέο δίκτυο μικρών λευκών ριζών, οι οποίες λειτουργούν ενεργά.

Το Σχ. Λουλούδια ηλίανθου:

Αυτές οι ρίζες διαδραματίζουν σημαντικό ρόλο στη ζωή των ηλίανθων, ειδικά όταν θεωρείτε ότι ακόμα και με σχετικά μικρές βροχοπτώσεις, υγρασία, που κυλούν από τα φύλλα κατά μήκος του στελέχους, υγραίνει σημαντικά το στρώμα εδάφους κοντά στο φυτό.

Οι ρίζες του ηλίανθου διεισδύουν στη φάση σχηματισμού του καλαθιού σε βάθος 1,5 μ., Μέχρι τη φύτευση - στα 2 μ. Στη συνέχεια, η ανάπτυξή τους επιβραδύνεται, αλλά δεν σταματάει μέχρι το τέλος της καλλιεργητικής περιόδου. Σε πειράματα 3. Β. Borysonika (1985) στις συνθήκες της περιοχής Dnipropetrovsk με το σχηματισμό των καλαθιών στο ηλιοτρόπιο, όταν το ύψος των φυτών έφθασε τα 50-65 cm, οι ρίζες βάθμιζαν σε 1,4-1,6 m, κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, 1,6 και 1,8-2 μ. Μέχρι το τέλος της καλλιεργητικής περιόδου, οι ρίζες έφτασαν σε βάθος 2,2-2,4 μ.

Περιγραφή του ριζικού συστήματος του ηλίανθου - η φύση της εξάπλωσης του ριζικού συστήματος σε βάθος εξαρτάται από πολλούς παράγοντες, αλλά κυρίως από την περιεκτικότητα σε υγρασία του εδάφους. Στα ξηρά χρόνια, σχηματίζονται λιγότερες ρίζες στο έδαφος σε σχέση με τις υγρές, και περισσότερο σε υγρά έτη σε σχέση με τη συνολική τους μάζα (Πίνακας 3).

Το βάθος της διείσδυσης, ο ρυθμός και η φύση της κατανομής των ριζών του ηλίανθου καθορίζονται από την κατανομή της υγρασίας και των θρεπτικών ουσιών στο έδαφος. Έτσι, σε εδάφη καστανιάς της περιοχής Trans-Volga Saratov, ελλείψει διαθέσιμης υγρασίας κάτω από 60 cm, οι ρίζες διείσδυσαν μόνο σε αυτό το βάθος, με υγρασία που παρέχεται από τα βαθύτερα στρώματα - έως 1,5-2 m. - αυξάνεται. Η εξάπλωση των ριζών στην πλευρά της κύριας ρίζας εξαρτάται επίσης από τη θέση των αντίθετων ριζών των γειτονικών φυτών, την πυκνότητα της στάσης και το σχήμα της περιοχής τροφοδοσίας, το βάθος και το πλάτος των διαδοχικών καλλιεργειών.

Διαθέτοντας ένα ισχυρό, καλά αναπτυγμένο και ενεργό ριζικό σύστημα, το ηλιέλαιο χρησιμοποιεί υγρασία και θρεπτικά συστατικά από ένα μεγάλο όγκο εδάφους, το οποίο είναι απρόσιτο για πολλά άλλα καλλιεργούμενα φυτά.

Οικογένεια - Asteraceae - Asteraceae (Compositae).

Μεταχειρισμένα μέρη - λουλούδια, σπόροι, φύλλα, στέλεχος, ρίζα,
σπόρους, ταξιανθίες.

Το δημοφιλές όνομα είναι το ηλιοτρόπιο, το ηλιοτρόπιο ελαιούχων σπόρων, το ηλιοβασίλεμα, το περουβιανό λουλούδι.

Όνομα Φαρμακείου - λουλούδια ηλίανθου - Helianthi flos (προηγουμένως: Flores Helianthi), ηλιέλαιο, - Helianthi oleum (παλαιότερα - Oleum Helianthi).

Βοτανική περιγραφή

Το ετήσιο ηλιοτρόπιο είναι ένα ετήσιο ποώδες φυτό με σύστημα ρίζας βρύσης που διεισδύει στο χώμα 2-3 μέτρα και αυτό του επιτρέπει να χρησιμοποιεί υγρασία από τα βάθη. Ένα ισχυρό, χωρίς διακλάδωση στέλεχος με κοίλο πυρήνα, μέχρι το 3ο ύψος, καλυμμένο με άκαμπτες τρίχες, αφήνει την ινώδη ρίζα. Είναι στεφανωμένο με μια μεγάλη ταξιανθία καλαθιού με διάμετρο μέχρι 35 cm. Από κάτω, η ταξιανθία περιβάλλεται από ένα περιτύλιγμα από πράσινα κεραμίδια. Τα φύλλα είναι εναλλακτικά, καρδιάς-τριγωνικά, σε μακρύ μίσχο, ανώτερο άμισμα, κάτω αντίθετο, σκούρο πράσινο, ωοειδές σε σχήμα καρδιάς, με πλάκα έως 40 cm σε μήκος, εφηβικό με βραχείες άκαμπτες τρίχες, με ράγες. Τα λουλούδια, όπως και οι μπουμπούκια, "τεντώνονται" προς τον ήλιο και αλλάζουν τον προσανατολισμό τους από την ανατολή προς τη δύση κατά τη διάρκεια της ημέρας πριν από την ανθοφορία · μετά την ανθοφορία, τα λουλούδια προσανατολίζονται κυρίως προς τα ανατολικά. έχουν χρώμα από ανοιχτό κίτρινο έως σκούρο πορτοκαλί, μερικές φορές μοβ. Η κορώνα είναι πενταμελής, με πέντε στήμονες σε ένα λουλούδι με ελεύθερα νήματα, αλλά με τηγμένη ανθήρα. Ανθεί από τον Ιούλιο έως τον Σεπτέμβριο. Φρούτα - επιμήκη ωοειδή φυτά, ελαφρώς σπογγώδη, ελαφρώς συμπιεσμένα, με δερματικό περικάρπιο, λευκό, γκρι, ριγέ ή μαύρο.

Η ετήσια ηλίανθος - η γενέτειρα - Βόρεια Αμερική, καλλιεργείται ευρέως στη Ρωσία - στην περιοχή του Βόλγα, στον Βόρειο Καύκασο, στην περιοχή Voronekh. Ηλίανθος που καλλιεργείται σε κήπους και στα χωράφια.

Συλλογή και συγκομιδή

Τα άκρα λουλουδιών λουλουδιών των καλάθων κόβονται στην αρχή της ανθοφορίας και ξηραίνονται γρήγορα στη σκιά στον ανοιχτό αέρα, εξαπλώνεται σε ένα λεπτό στρώμα. Τα φύλλα ηλιοτροπίου αποκόπτονται από τα στελέχη και στεγνώνουν επίσης στον αέρα στη σκιά. Η συγκομιδή των καρπών καθορίζεται από το χρώμα των καλάθων ενός φυτού, όταν περίπου 25% των φυτών έχουν ένα κίτρινο ή κίτρινο-καφέ χρώμα των καλάθων και όλα τα υπόλοιπα είναι καφέ και ξηρά, τότε είναι απαραίτητο να συγκομιστούν.

Ενεργά συστατικά

Οι σπόροι περιέχουν λάδι, πρωτεΐνες, υδατάνθρακες, στερόλες, καροτενοειδή, οργανικά οξέα. Στα φύλλα και τα λουλούδια - φλαβονοειδή, σκοολίνη κουκουμαρίνης, σαπονίδες τριτερπενίου, στερόλες (γλυκοσίδη σιτοστερόλης), καροτενοειδή, κλπ.

Θεραπευτική δράση και εφαρμογή

Η ετήσια ηλιέλαιο έχει χολερετικές, αποχρεμπτικές, μαλακτικές, διουρητικές, αντιπυρετικές, καθαρτικές, αντισπασμωδικές, αντιβηχικές και μαλακτικές δράσεις. Όπως και ανοσορρυθμιστικές, περιβάλλουσες, στυπτικές, αντιρευματικές, αντι-σκληρολογικές και αποχρεμπτικές ιδιότητες.

Τα φύλλα ηλιοτροπίου χρησιμοποιούνται για πυρετό, ημικρανία, νευραλγία, κνίδωση, ψωρίαση, γαστρεντερικό κολικό, ασθένειες του νωτιαίου μυελού και του εγκεφάλου, βρογχικό άσθμα και κοινό κρυολόγημα.

Τα κίτρινα πέταλα των ηλιανθόσπορων χρησιμοποιούνται εσωτερικά για καρκινικές ασθένειες ως διουρητικά και χρησιμοποιούνται εξωτερικά για τη θεραπεία χυδαίας νόσου και χρόνιων ελκών.

Το στέλεχος χρησιμοποιείται για τη θεραπεία ασθενειών του ουροποιητικού συστήματος, των νεφρών και του θυρεοειδούς αδένα. Κατά τη διαδικασία εφαρμογής του στελέχους του ηλίανθου, μπορεί να παρατηρηθεί πόνος στις αρθρώσεις, πράγμα που υποδεικνύει τον καθαρισμό των αρθρικών σάκων από επιβλαβείς στρώσεις.

Οι ακατέργαστοι σπόροι χρησιμοποιούνται για πνευμονικές παθήσεις, υπέρταση, αλλεργίες, διευκολύνουν την έκκριση των πτυέλων, ομαλοποιούν το έργο του νευρικού συστήματος. Από ηλιόσπορους λαμβάνουν ηλιέλαιο, το οποίο αποτελεί συστατικό των αλοιφών, των μπαλών, των αποτελεσματικών διαλυμάτων πετρελαίου.

Τα λουλούδια του ετήσιου ηλίανθου χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία του ίκτερου, των καρδιακών παθήσεων, της διάρροιας, του ρευματισμού, του κρυολογήματος, της νευρασθένειας, της βρογχίτιδας και του βρογχικού άσθματος, καθώς και του κοκκύτη, της ελονοσίας, της ουρικής αρθρίτιδας και του έρπητα.

Η ταξιανθία του ηλίανθου χρησιμοποιείται στη θεραπεία ασθενειών του ήπατος, του στομάχου, του δωδεκαδακτύλου, του εντέρου και του παγκρέατος.

Το βάμμα που παρασκευάζεται από φύλλα και άνθη του ηλίανθου χρησιμοποιείται για την ελονοσία, τις πνευμονικές παθήσεις, τη νευραλγία και τον πυρετό, καθώς και για τη βελτίωση της όρεξης και τη βελτίωση της δραστηριότητας του γαστρεντερικού σωλήνα.

Η ρίζα χρησιμοποιείται στη θεραπεία της αρθρίτιδας, της αρθρώσεως, της οστεοχονδρωσίας, των πετρών και της άμμου, τόσο στα νεφρά όσο και στη χοληδόχο κύστη.

Στη λαϊκή ιατρική, το έλαιο σπόρου εκτιμάται ιδιαίτερα. Με αυτό, μασάει αρρώστιες αρθρώσεις, αντιμετωπίζει με επιβλητικούς ελαιοπυρήνες ελαφρώς επούλωση τραύματα, και χρησιμοποιείται επίσης ως καθαρτικό και συνιστάται για τη θεραπεία και την πρόληψη της αθηροσκλήρωσης.

Το ηλιέλαιο χρησιμοποιείται επίσης ως βάση για την παρασκευή διαφόρων δοσολογικών μορφών (διαλύματα ελαίου, αλοιφές, έμπλαστρα).

Η ετήσια ηλιέλαιο χρησιμοποιείται ευρέως στο μαγείρεμα, στην κοσμετολογία.

Συνταγές

- 2η κουταλιά πετάλων ηλίανθου ρίχνουμε 1 φλιτζάνι βραστό νερό, επιμείνουμε 10 λεπτά και πίνουμε τη νύχτα. (Κρύο)

- Ουσιαστικά. 3ST κουτάλια θρυμματισμένων λουλουδιών ρίχνουμε ένα ποτήρι βότκα και βάζουμε σε σκοτεινό μέρος για 7 ημέρες, ανακινώντας περιστασιακά. Στρώνετε και παίρνετε 40 σταγόνες, 2 φορές την ημέρα. (πνευμονικές παθήσεις και νευραλγία, καθώς και βελτίωση της όρεξης και ενίσχυση της δραστηριότητας του γαστρεντερικού σωλήνα).

- Ουσιαστικά. Ανακατέψτε το λουλούδι του νεαρού ηλίανθου και τα πράσινα μικρά κάτω φύλλα του. Γεμίστε το τρίτο μέρος της φιάλης με το μείγμα που προκύπτει, συμπληρώστε τη βότκα και βάλτε την για 30 ημέρες σε ένα σκοτεινό και ζεστό μέρος, ανακινώντας τακτικά. Στρώνουμε και παίρνουμε καθημερινά 30g αραιωμένα με βραστό νερό. (Ουρική αρθρίτιδα).

- Ηλιόσποροι ώριμοι που αποξηραίνονται στο φούρνο και οροφή σε κονίαμα. Τα 3Τ κουτάλια σπόρων σε σκόνη ρίχνουμε 0,5 λίτρα ζαχαρούχου νερού και βάζουμε τη σούπα στη φωτιά μέχρι ο όγκος του νερού να μειωθεί κατά ένα τέταρτο. Στέλεχος και να λάβει για 10 - 12 ημέρες. (Βήχας).

- φιάλη 0,5l γεμάτη με λουλούδια ηλίανθου, ρίχνουμε με βότκα και βάζουμε σε σκοτεινό μέρος για 2 εβδομάδες, περιστασιακά κουνώντας. Στέλεχος και πάρτε 1 κουτάλι ώρα 3 φορές την ημέρα. (Πνευμονία).

- 2 κουτάλια λουλούδια ηλίανθου ψιλοκόψτε, ρίξτε 1 φλιτζάνι βραστό νερό, βάλτε σε χαμηλή φωτιά για 10 λεπτά και αφήστε να σταματήσει για 1 ώρα. Στερεώστε και προσθέστε βραστό νερό στον αρχικό όγκο. Στέλεχος και πάρτε το προκύπτον ζωμό σε 3 κουταλιές της σούπας 4 φορές την ημέρα, 20 λεπτά πριν από τα γεύματα. (διουρητικό).

- 3 κουτάλια φρέσκα ψιλοκομμένα λουλούδια μιας μονάδας ηλίανθου, ρίξτε 1 λίτρο φρέσκου γάλακτος και βάλτε το στιφάδο σε ατμόλουτρο έως ότου το προϊόν εξατμιστεί στο μισό του αρχικού όγκου. Ψύξτε, τεντώστε και πάρτε 1 κουταλιά 3 φορές την ημέρα 30 λεπτά πριν από τα γεύματα. Θεραπευτική πορεία - 2η έγχυση. Κάντε ένα διάλειμμα για 3 εβδομάδες και επαναλάβετε την πορεία. (Καρκίνος του στομάχου).

- Ρίξτε 1 φλιτζάνι λοξές ρίζες με 1 λίτρο ζεστού νερού και βράστε σε χαμηλή φωτιά για 1 ώρα (ο παράγοντας πρέπει να είναι σχεδόν μισός βρασμένος). Ο έτοιμος ζωμός πρέπει να έχει ένα σκούρο κορεσμένο χρώμα. Στο προκύπτον ζωμό υγρό διπλωμένο σε διάφορα στρώματα της γάζας και να συνδεθεί με την πληγή άρθρωση. Βάλτε σελοφάν επάνω στη συμπίεση, στη συνέχεια βαμβακερό μαλλί και στερεώστε τη συμπίεση με ένα ζεστό μαντήλι. Η διαδικασία πραγματοποιείται κατά προτίμηση τη νύχτα. (Αρθρώσεις).

- 3 φλιτζάνια αποξηραμένες ρίζες ηλιόσπορου ρίχνουμε 3 λίτρα νερού και βράζουμε νερό σε δοχείο σμάλτου. Αφήστε να μαγειρέψετε για 3 ώρες, στέλεχος και πάρτε 1 λίτρο την ημέρα. (Αδένωμα του προστάτη).

- Σε ένα θερμαινόμενο κλύσμα ρίχνουμε 100-150 g ακατέργαστου πετρελαίου με ιζήματα και μπαίνουμε στον πρωκτό. Το μάθημα είναι 10 ημέρες. (Αδένωμα του προστάτη).

- Ρίξτε 1 μέρος του θρυμματισμένου στελέχους με 8 μέρη βότκας και βάλτε το σε σκοτεινό μέρος για 9 ημέρες, ανακινώντας περιστασιακά. Στέλεχος και πάρτε 3 κουταλιές της σούπας με άδειο στομάχι για 3 ημέρες. (Ελονοσία, πυρετός).

- Το ηλιέλαιο αναζωογονείται με τη μορφή ελαιοπυρήνων για τη θεραπεία τραυμάτων και.

Το ηλιέλαιο είναι ένα ετήσιο βότανο της οικογένειας Astrov, με μεγάλα κίτρινα λουλούδια με τη μορφή καλάθων. Ο καρπός ενός ηλίανθου είναι ένα ωοειδές, επίμηκες μαύρο ή ριγμένο χρώμα. Η πατρίδα του ηλίανθου είναι η Αμερική. Από εκεί εισήχθη στην Ευρώπη τον 16ο αιώνα από τους Ισπανούς και έφτασε στη Ρωσία μόνο κάτω από τον Πέτρο το Μέγα.

Η χρήση του ηλίανθου στα τρόφιμα ξεκίνησε στην αρχαιότητα. Στο μαγείρεμα, χρησιμοποιήστε τους σπόρους του, προσθέτοντας σε μια ποικιλία από σαλάτες, σνακ. Από αυτούς λαμβάνουν το αρωματικό ηλιέλαιο, το οποίο χρησιμοποιείται ακόμα περισσότερο στο μαγείρεμα. Το ηλιέλαιο χρησιμεύει επίσης για την παραγωγή βιοκαυσίμων. Είναι δυνατή η εξαγωγή κίτρινου χρώματος από λουλούδια ηλίανθου και μαύρου χρώματος από φλοιούς σπόρων ηλίανθου. Ίνες που βρίσκονται σε μεγάλες ποσότητες στους μίσχους του φυτού, πηγαίνουν στην παραγωγή χαρτιού. Ας μιλήσουμε για τη χρήση ηλιέλαιου ως λαϊκής θεραπείας στη θεραπεία πολλών ασθενειών.

Η χρήση του ηλίανθου στην ιατρική

Με σκοπό την επεξεργασία χρησιμοποιούνται φύλλα ηλιάνθου και λουλούδια που βρίσκονται στα άκρα. Το βάμμα των λουλουδιών και των φύλλων ηλίανθου έχει πικρή γεύση και συνταγογραφείται για να βελτιώσει την όρεξη, ενισχύοντας τη δραστηριότητα του γαστρεντερικού σωλήνα. Αλκοολικό βάμμα φρέσκων λουλουδιών λουλουδιών ηλίανθου χρησιμοποιείται για τη θεραπεία της ελονοσίας. Είναι ένας καλός αντιπυρετικός παράγοντας. Χρησιμοποιείται επίσης σε πνευμονικές παθήσεις και νευραλγία.

Ο ζωμός των λουλουδιών καλαμιών χρησιμοποιείται για γαστρεντερικούς κολικούς, καρδιακές παθήσεις, ίκτερο, γρίπη, βρογχικούς σπασμούς, διάρροια, ως διουρητικό.

Η χρήση του ηλίανθου για λόγους υγείας δεν περιορίζεται στη χρήση μόνο της χρήσης λουλουδιών και φύλλων, οι ηλιανθόσποροι χρησιμοποιούνται επίσης στην ιατρική πρακτική. Όταν φρέσκο, βοηθούν με αλλεργίες. Έχουν αποχρεμπτικές και διουρητικές επιδράσεις. Χρησιμοποιήθηκε με επιτυχία για τη θεραπεία των λαρυγγικών, βρογχικών και πνευμονικών παθήσεων. Βοήθεια για βρεγμένο βήχα. Από αυτά λαμβάνουν το ηλιέλαιο, το οποίο είναι μέρος των αλοιφών, των μπαλών, των διαλυμάτων πετρελαίου και άλλων φαρμάκων. Το έλαιο χρησιμοποιείται ως χολερετικό και καθαρτικό για τη θεραπεία της φλεγμονώδους νόσου του εντέρου, της χολοκυστίτιδας, της χοληφόρου δυσκινησίας. Είναι ένα εξαιρετικό μέσο πρόληψης της αθηροσκλήρωσης, βοηθά στην απομάκρυνση της περίσσειας χοληστερόλης. Επίσης, το ηλιέλαιο χρησιμοποιείται ευρέως στην παραδοσιακή ιατρική για το μασάζ ασθενών αρθρώσεων. Οι επικαλύψεις επικάλυψης πετρελαίου θεραπεύουν μακρές μη θεραπευτικές πληγές.

Η ηλίανθος έχει λάβει μια τέτοια ευρεία χρήση ακριβώς λόγω της παρουσίας σε αυτήν ενός μεγάλου αριθμού βιολογικά δραστικών ουσιών που είναι ζωτικής σημασίας για το ανθρώπινο σώμα.

Εφαρμογή των ριζών του ηλίανθου

Οι ρίζες ηλίανθου χρησιμοποιούνται ως αφέψημα για τον καθαρισμό των αρθρώσεων και της σπονδυλικής στήλης από τις εναποθέσεις αλατιού. Βοηθήστε με την οστεοχονδρόζη. Αφαιρέστε τις πέτρες από τη χοληδόχο κύστη και τα νεφρά. Χρήσιμο στις καρδιαγγειακές παθήσεις.

Απαιτείται μόνο η συγκομιδή των ριζών ενός πλήρως ωριμασμένου φυτού, δηλαδή όταν το ηλιέλαιο γίνει καφέ και το πώμα είναι έτοιμο για κοπή. Από τις αποξηραμένες ρίζες ηλιόσπορου, μπορείτε να προετοιμάσετε ένα αφέψημα και να εκτελέσετε μια πορεία καθαρισμού του σώματος σύμφωνα με το ακόλουθο σχήμα: πάρτε 1 φλιτζάνι ρίζες, ψιλοκόψτε και βράστε σε 3 λίτρα νερού για 5 λεπτά. Μέσα σε δύο ημέρες, ο ζωμός είναι σταδιακά μεθυσμένος. Στη συνέχεια, πρέπει να πάρετε όσες ρίζες και νερό όπως την τελευταία φορά, αλλά μαγειρέψτε για 10 λεπτά. Πιείτε επίσης για 2 ημέρες. Για τις επόμενες δύο ημέρες και τις υπόλοιπες ημέρες πριν από το τέλος της πορείας της θεραπείας, θα πρέπει να χρησιμοποιηθεί το αφέψημα, το οποίο παρασκευάζεται για 15 λεπτά, στην ίδια αναλογία και δοσολογία. Η πορεία της θεραπείας είναι 1,5 μήνες.

Φωτογραφία του φαρμακευτικού φυτού Ηλίανθος ετήσια (ηλίανθος)

Θεραπευτικές ιδιότητες του ηλίανθου

Η ηλίανθος αποτιμάται στη λαϊκή ιατρική για το πετρέλαιο και τους σπόρους της.

Συνώνυμο: ηλίανθος ελαιούχων σπόρων.

Λατινική ονομασία: Helianthus annus.

Αγγλικό όνομα: Ηλίανθος.

Οικογένεια: Aster - Asteraceae.

Δημοφιλή ονόματα: ηλίανθος.

Όνομα φαρμακείου: λουλούδια ηλίανθου - Helianthi flos, ηλιέλαιο - Helianthi oleum.

Μέρη που χρησιμοποιούνται: λουλούδια καλάμι, φύλλα, σπόροι (σπόροι), ρίζες.

Βοτανική περιγραφή: Η ηλίανθος είναι ένα από τα μεγαλύτερα φυτά μεταξύ των Compositae και ίσως η πιο αγαπημένη. Δεν υπάρχουν τέτοιοι κήποι στην ύπαιθρο, όπου, μεταξύ άλλων φυτών, αυτός ο γίγαντας δεν θα το έλεγε. Παρά το μέγεθός της, είναι ένα ετήσιο φυτό. Το στέλεχος, το οποίο μπορεί να φτάσει σε ύψος 3 μ., Απομακρύνεται από την ινώδη ρίζα. Τα φύλλα έχουν σχήμα καρδιάς, τριγωνικό, μυτερό, χονδροκομμένο, περότυπο, εναλλάξ τοποθετημένο στο στέλεχος. Ένα ισχυρό στέλεχος με κοίλο πυρήνα στέκεται με ένα τεράστιο καλάθι ταξιανθία με διάμετρο από 10 έως 35 εκατοστά. Από τον πυθμένα, η ταξιανθία περιβάλλεται από ένα περιτύλιγμα από πράσινα κεραμίδια. Τα λουλούδια του κεντρικού τμήματος του καλαθιού είναι μικρά και τα φωτεινά κίτρινα καλάμια είναι πολύ μακρύτερα. Από την αρχή των ανθισμένων καλάθια μαρασμό. Ανθίζει από τον Ιούλιο έως τον Σεπτέμβριο.

Οικότοπος: ηλίανθος που καλλιεργείται σε κήπους και πεδία. Cultiviruyu ποικιλίες είναι πολλές, διαφέρουν μεταξύ τους στο μέγεθος των καλάθια και την περιεκτικότητα σε λάδι στους σπόρους. Τα χωριστά δείγματα μερικές φορές "τρέχουν μακριά" στην ελευθερία, και στη συνέχεια τα άγρια ​​ηλιοτρόπια του σιδηρόδρομου εμφανίζονται σε σιδηροδρομικές επιχωματώσεις, σωρούς κοπριάς και κατά μήκος των ερημιών. Αλλά δεν πρέπει να συλλέγονται. Για ιατρικούς σκοπούς, χρησιμοποιήστε λουλούδια μόνο καλλιεργούμενα φυτά.

Συλλογή και προετοιμασία: οι φαρμακευτικές πρώτες ύλες είναι τα λουλουδάκια, τα φύλλα και οι ώριμοι σπόροι. Τα λουλούδια με έντονο κίτρινο χρώμα συλλέγονται στην αρχή της ανθοφορίας, κόβοντας προσεκτικά χωρίς να καταστρέψουν τα καλάθια. Πράσινο, υγιή φύλλα συγκομιδή στις αρχές του καλοκαιριού. Αποξηραίνεται σε θερμοκρασία 40-50 ° C. Φυλάσσετε σε σακούλες ύφασμα για 2 χρόνια.

Δραστικά συστατικά: Τα φύλλα και τα άνθη να ανιχνεύεται φλαβονοειδή skopolin (kvertsimeritrin) κουμαρίνη γλυκοζίτου, τριτερπενίου saponidy, στερόλες (γλυκοσίδιο sitosterolin), καροτενοειδή (β-καροτένιο, κρυπτοξανθίνη, taraksantin), φαινόλη καρβονικά οξέα (χλωρογενικό, neohlorogenovaya, καφές), ανθοκυανίνες.

Οι ηλιόσποροι περιέχουν λιπαρά έλαια (περίπου 40%, μερικές φορές μέχρι 50-52%), πρωτεΐνες (μέχρι 20%). υδατάνθρακες (μέχρι 25%), στερόλες, καροτενοειδή, οργανικά οξέα, φωσφολιπίδια.

Ετήσια ηλιέλαιο - χρήσιμες ιδιότητες και εφαρμογή

Στη λαϊκή ιατρική, το ηλιέλαιο είναι πολύτιμο. Με τη βοήθεια του, οι μαστικές αρθρώσεις μαλάσσονται, οι πληγές που θεραπεύονται ελαφρώς αντιμετωπίζονται με την εφαρμογή επίδεσμων ελαίου. Στο εσωτερικό, το ηλιέλαιο δίνεται ως καθαρτικό, ενώ δρα ως μαλακτικό. Σε ορισμένες περιπτώσεις, λουλούδι τσαγιού λουλουδιών με άνθη ασβέστη χρησιμοποιείται ως αντι-γρίπη παράγοντα.

Ηλιέλαιο, αποτελεί μέρος του συμπληρώματος διατροφής Total Nutrition Today (Διατροφή για κάθε μέρα), που παράγεται σύμφωνα με το διεθνές ποιοτικό πρότυπο GMP για φάρμακα.

Διατροφή για κάθε μέρα

Πίνακας θρεπτική αξία των 100 γραμμάρια ηλιόσπορων

100 γραμμάρια αποφλοιωμένων ηλιόσπορων, τηγανισμένα σε ξηρή κατσαρόλα, περιέχουν 19,33 γραμμάρια πρωτεΐνης, 24,07 γραμμάρια υδατανθράκων, 11,1 γραμμάρια, περιεκτικότητα σε θερμίδες = 582 kcal.

ΠΡΟΣΟΧΗ!

Η αυτοθεραπεία είναι επικίνδυνη! Πριν από τη θεραπεία στο σπίτι, συμβουλευτείτε το γιατρό σας.

Ηλίανθος επεξεργασία

• Η αρρυθμία της καρδιάς. 200 γραμμάρια ρίζες ηλιέλαιο ρίχνουμε 2 λίτρα νερό, βράζουμε για 5 λεπτά. Πίνετε όλη την ημέρα. Οι ίδιες ρίζες ρίχνουν ξανά 2 λίτρα νερό, βράζουμε για 10 λεπτά, πίνουμε επίσης κατά τη διάρκεια της ημέρας, για τρίτη φορά ρίχνουμε τις ίδιες ρίζες με 2 λίτρα νερό και βράζουμε για 15 λεπτά. Γεμίστε το ποτό κατά τη διάρκεια της ημέρας, ρίξτε τις ρίζες. Αυτός ο ζωμός κανονικοποιεί επίσης την πίεση.
• Αρθρίτιδα. Ένα γεμάτο ποτήρι τεμαχισμένες ρίζες ηλιόσπορου ρίχνουμε 3 λίτρα νερού και βράζουμε για 5 λεπτά. Ψύξη, στέλεχος, αφαιρέστε τις ρίζες σε δροσερό μέρος, μπορείτε να βάλετε στο ψυγείο. Πίνετε ζωμό για 2 ημέρες. Ρίξτε ξανά τις ρίζες με 3 λίτρα νερού, βράστε για 10 λεπτά. Πίνετε ζωμό για 2 ημέρες. Οι ίδιες ρίζες ρίχνουμε ξανά 3 λίτρα νερού, βράζουμε για 15 λεπτά. Μετά από αυτό, ρίξτε τις ρίζες. Ο ζωμός πίνεται επίσης εντός 2 ημερών. Πάρτε το αφέψημα ανά πάσα στιγμή, ανεξάρτητα από το γεύμα.
  Αυτό το αφέψημα βοηθά στην ανακούφιση από πόνο στις αρθρώσεις, οσφυαλγία, αρθρίτιδα, ισχιαλγία, και ανακουφίζει από πονοκεφάλους, κόπωση, αντιμετωπίζει την υπέρταση, διαταραχές της ακοής και της όρασης, βοηθά στην νευρικό υπερφόρτωση, καθώς καθαρίζει και αναζωογονεί το σώμα, απομακρύνει τις πέτρες από τα νεφρά και τη χοληδόχο κύστη.
• Αρθρίτιδα. Ένα ποτήρι θρυμματισμένες ρίζες ηλίανθου ρίχνουμε 1,5 λίτρα νερό, βράζουμε για 10-15 λεπτά, επιμένουμε 2 ώρες. Τρίψτε ή κάνετε συμπιέσεις σε έμφυτες αρθρώσεις.
• Πόνος στους νεφρούς. Ένα μισό φλιτζάνι τρυγμένες ρίζες ηλιοτρόπιου κοιμούνται σε ένα θερμοσίφωνα και ρίχνουν 1 λίτρο βραστό νερό, επιμένουν τη νύχτα. Να δεχτείτε τα μέσα που έχετε λάβει σε 1 ποτήρι 2 φορές την ημέρα σε 30 λεπτά πριν από την τροφή.
• Πόνος στους νεφρούς. Τρεις φορές την ημέρα ένα μικρό τσίμπημα από πετάλια ηλίανθου ρίχνουμε ένα ποτήρι βραστό νερό, επιμένουμε, όπως τσάι, λίγα λεπτά και πίνουμε με τη μορφή θερμότητας.
• Βρογχικό άσθμα. Μόλις εμφανιστούν οι ηλιανθόσποροι και οι γαλακτοκομικοί σπόροι ("γάλα" αντί για σπόρους), πάρτε 600 γρ., Περάστε από ένα μύλο κρέατος, προσθέστε 300 γραμμάρια μέλι και 0,5 λίτρα αλκοόλ. Ανακατέψτε καλά τα πάντα και βάλτε το σε ένα σκοτεινό μέρος για μια εβδομάδα. Μετά από αυτό, στέλεχος και πάρτε το βάμμα της 1 κουταλιά της σούπας 3 φορές την ημέρα 15 λεπτά πριν από τα γεύματα.
• Ελονοσία (θεραπεία). Ηλίανθος στη ρίζα (α άνθη, φύλλα και το στέλεχος), πλυμένα, κομμένα σε μεγάλα, διπλωμένο σε ένα δοχείο σμάλτου (ή δεξαμενή όταν το ηλιέλαιο είναι πολύ μεγάλη), προσθέτουμε νερό για να καλύψει πλήρως βρασμό πρώτη ύλη, κρατήστε σε χαμηλή φωτιά για 20 λεπτά. Ζωμός για να πίνετε χωρίς τον κανόνα ανά πάσα στιγμή. Μπορεί να χρειαστούν αρκετές ημέρες για να θεραπευτεί.
• Μεταβολικές διαταραχές. Συνταγή βάμμα: 20 γραμμάρια λουλουδιών και φύλλα ηλίανθου ρίχνουμε 160 ml βότκα, επιμένουν 9 ημέρες, στραγγίστε. Πάρτε 15 σταγόνες 3 φορές την ημέρα.
• Απόθεση αλάτων (ασθένεια των νεφρών). 1 φλιτζάνι συνθλίβονται ρίζες ηλίανθου χύστε 3 λίτρα νερού. Βράζετε για 5 λεπτά. Στρώνουμε και πίνουμε το ζωμό για 3 ημέρες. Ρίξτε ξανά τις ρίζες που χρησιμοποιήσατε με 3 λίτρα νερού και βράστε για 10 λεπτά. Απλά πιείτε για 3 ημέρες. Ρίξτε ξανά την πρώτη ύλη με 3 λίτρα νερού και βράστε για 15 λεπτά. Εκχυλίστε το ποτό και πάλι για 3 ημέρες. Μπορείτε να πιείτε ανά πάσα στιγμή. Στη συνέχεια απορρίψτε τις χρησιμοποιημένες ρίζες.
• Πνευμονία (πνευμονία). Γεμίστε τη φιάλη με λουλούδια ηλίανθου και προσθέστε βότκα, αφήστε για 2 εβδομάδες, στραγγίστε. Πίνετε το βάμμα 1 κουταλάκι του γλυκού 3 φορές την ημέρα.
• Αυξημένο σάκχαρο αίματος. 0,5 φλιτζάνια μαύρων ηλιόσπορων, ξεπλύνετε καλά, ρίχνετε σε ένα θερμικό λίτρο και ρίχνετε βραστό νερό. Επιμείνετε νύχτα, στέλεχος. Πόσιμο διάλυμα κατά τη διάρκεια της ημέρας, που λαμβάνεται πριν και μετά από τα γεύματα. Η πορεία της θεραπείας - 2 εβδομάδες για να πάρετε την έγχυση, 2 εβδομάδες - ένα διάλειμμα. Για να μειώσετε τα επίπεδα ζάχαρης, πραγματοποιήστε 3 τέτοιες θεραπείες
• Προστατίτιδα (αδένωμα του προστάτη). Για το αδένωμα του προστάτη, οι κλύσματα μπορούν να βοηθήσουν στο σπίτι με μη επεξεργασμένη λάσπη ηλιελαίου. Θα πρέπει να γίνονται μέσα σε 10 ημέρες, συγκεντρώνοντας 100-150 g λάδι με ιζήματα σε θερμαινόμενο κλύσμα.
• Προστατίτιδα (αδένωμα του προστάτη). Οι ρίζες ηλίανθου πλένονται, καθαρίζονται, στεγνώνουν. Πάρτε λίγο λιγότερο ποτήρι αποξηραμένων ριζών και βράστε σε 3 λίτρα νερού σε μια κατσαρόλα σμάλτου. Επιμείνετε 3-4 ώρες και πιείτε έγχυση 1 λίτρου την ημέρα.
• Πέταγμα φτέρνας. Ο πολτός πολτού ώριμου ηλίανθου (αυτός που παραμένει από το κεφάλι μετά την αφαίρεση των χόρτων και των σπόρων) κόβει, βράζει και εφαρμόζει ζεστά κομμάτια στη φτέρνα. Καλύψτε με σελοφάν και τυλίξτε το πόδι σας με ένα ζεστό μαντήλι.
• Σμηγματικός βήχας. 1 μέρος των περιθωριακών λουλουδιών σε 5 μέρη 70% αλκοόλ, επιμένουν 10 ημέρες, στέλεχος. Πίνετε βάμμα 40-80 σταγόνες 30 λεπτά πριν από τα γεύματα 3 φορές την ημέρα.
• Στηθάγχη (στηθάγχη). 1 φλιτζάνι οριακά άνθη ενός ηλίανθου ρίχνουμε 1 λίτρο νερό, βράζουμε για 5 λεπτά, αφήνουμε να κρυώσει, στέλεχος. Πίνετε έγχυση για 2 ημέρες για 6 δεξιώσεις.
• Fibroma. 100 γραμμάρια κίτρινων πετάλων ηλίανθου ρίχνουμε 3 λίτρα βότκα, επιμένουμε 14 ημέρες, στέλεχος. Πάρτε βάμμα 2-3 κουταλιές της σούπας 30 λεπτά πριν από τα γεύματα, μέχρι να τελειώσει το σύνολο του βάμματος.

Οι παρενέργειες στην εφαρμογή του ηλίανθου δεν μπορεί να φοβηθεί.

Αντενδείξεις. Η ηλίανθος δεν έχει αντενδείξεις.

Ετήσια ηλιέλαιο - ένα φυτό που μας δίνει ένα αγαπημένο και χρήσιμο πετρέλαιο. Εξασφαλίζει την καθημερινή απαίτηση για βιταμίνη Ε και πολυακόρεστα λιπαρά οξέα. Εξετάστε τα κύρια χαρακτηριστικά του φυτού, τις συνθήκες καλλιέργειας, τις ωφέλιμες ιδιότητες του ηλίανθου.

Ετήσια ηλίανθος - ένα φυτό που μας δίνει ένα αγαπημένο και υγιεινό λάδι

Το όνομά του ερμηνεύεται από τα λατινικά ως "το ηλιακό λουλούδι". Και αυτό δεν είναι τυχαίο, δεδομένου ότι έχει μεγάλες ταξιανθίες που συνορεύουν με κίτρινα πέταλα. Ηλιοτρόπια μοιάζουν με λαμπρό ήλιο. Το φυτό έχει ένα άλλο σπάνιο χαρακτηριστικό, το οποίο συνίσταται στο γεγονός ότι τα λουλούδια του στρέφονται προς τον ήλιο. Ένας ηλίανθος είναι συνήθως ένα έτος, αν και υπάρχουν πολυετείς ποικιλίες του.

Το εργοστάσιο χαρακτηρίζεται από πυκνές και ισχυρές ρίζες. Τα φύλλα είναι δυνατά και τραχιά, δείχνονται στην κορυφή. Είναι ενδιαφέρον ότι σε ένα φυτό μπορεί να υπάρχει ένας διαφορετικός αριθμός από αυτά, αλλά συνήθως δεν υπερβαίνει το 35. Ο μίσχος είναι ισχυρός, έχει ένα μεγάλο καλάθι (ταξιανθία) από πάνω. Κάτω μέρος του καλαθιού είναι τα πράσινα φύλλα. Αλλά στην κορυφή είναι όμορφα κίτρινα λουλούδια ηλίανθου. Κάθε λουλούδι περιέχει 5 στήμονες, οι ανθήρες των οποίων έχουν μεγαλώσει μαζί.

Το όνομά του ερμηνεύεται από τα λατινικά ως "ηλιακό λουλούδι"

Ο καρπός είναι ένας σπόρος. Ανάλογα με την ποικιλία, το φλοιό του φρούτου μπορεί να είναι λευκό ή μαύρο. Η οικογένεια του ηλίανθου - Astrovye, γένος - Ηλίανθος. Ανήκει σε ποώδη φυτά.

Θα ήταν ενδιαφέρον να μάθουμε πού μεγαλώνει το ηλιοτρόπιο και από πού προέρχεται; Η πατρίδα του είναι το Περού (Νότια Αμερική). Ήταν από εδώ που εξαπλώθηκε σε άλλες χώρες. Το εργοστάσιο προτιμά ένα ζεστό κλίμα. Τα ηλιοτρόπια αναπτύσσονται σε γόνιμα εδάφη. Γι 'αυτό οι ευνοϊκότερες συνθήκες για την ανάπτυξη ενός τέτοιου εργοστασίου είναι οι νότιες περιοχές της χώρας. Αν το φυτό έχει αρκετό ηλιακό φως και θερμότητα, τότε μεγαλώνει, με ισχυρούς μίσχους και ισχυρό αναπτυγμένο ριζικό σύστημα.

Γκαλερί: ετήσιο ηλιοτρόπιο (25 φωτογραφίες)

Ετήσιο ηλιοτρόπιο (βίντεο)

Καλλιεργούμενες ποικιλίες και άλλα χαρακτηριστικά του ηλίανθου

Υπάρχουν τέτοιες καλλιεργούμενες ποικιλίες φυτών:

1. Απλή ηλίανθος ετήσια. Έχει μια επίπεδη υποδοχή. Υπάρχει ένα, σπάνια - αρκετές σειρές λουλουδιών καλαμιού.
2. Σωληνοειδής. Έχει μια γενική υποδοχή, αντίθετα, κυρτή. Υπάρχουν αρκετές σειρές λουλουδιών καλάμι. Αυτό το ηλιέλαιο έχει ένα πολύ αναπτυγμένο σωληνοειδή άνθη.
3. Γλώσσα-φλοιοί ηλιέλαιο. Έχει μια ελαφρώς κυρτή παρεγκεφαλίδα. Όλα τα λουλούδια αυτού του φυτού έχουν χρώμα καλαμιού. Υπάρχουν πρόσθετες διαδικασίες.
4. Ηλιόσπορος Ηλιάνθους. Πρόκειται μάλλον για διακοσμητικό φυτό, το οποίο χρησιμοποιείται στην κηπουρική και την ανθοκομία. Επί του παρόντος, πολλές ποικιλίες διακοσμητικών φυτών έχουν αναπτυχθεί, ευχάριστο το βλέμμα σχεδόν μέχρι αργά το φθινόπωρο.
5. Το ηλιοτρόπιο Annus μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως ένα όμορφο διακοσμητικό φυτό στον κήπο. Ένας μεγάλος αριθμός αρχικών ποικιλιών.

Ηλιοτρόπιο ανθίζει τον Ιούλιο ή τον Αύγουστο. Η συνολική διάρκεια της διαδικασίας ανθοφορίας - ένα μήνα. Η γονιμοποίηση γίνεται με τη βοήθεια των μελισσών, των άλλων εντόμων και του ανέμου. Η γύρη έχει μια χρυσή απόχρωση.

Ο καρπός, όπως αναφέρθηκε ήδη, είναι ένας σπόρος. Είναι ελαφρώς κοκκώδες, ελαφρώς συμπιεσμένο. Μήκος - 0,8 έως 1,5 cm, πλάτος - από 0,4 έως 0,8 cm, περικάρπιο - δέρμα. Ο σπόρος (πυρήνας) είναι λευκός, με υψηλή περιεκτικότητα σε έλαιο. Οι Αχένες δεν καταστρέφονται από πυρκαγιά καθώς έχουν προστατευτική θωράκιση.

Τι είναι μέρος του φυτού;

Τα ηλιοτρόπια αποτελούνται από τέτοιες χρήσιμες ουσίες:

1. Καροτίνη. Είναι γνωστό ως ισχυρό ανοσοδιεγερτικό. Αυξάνει την άμυνα του οργανισμού, καθώς εξουδετερώνει τις ελεύθερες ρίζες.
2. Η βηταίνη ενεργοποιεί το μεταβολισμό του λίπους, ομαλοποιεί την ποσότητα των τριγλυκεριδίων, προάγει την παραγωγή ενέργειας, ομαλοποιεί την οξύτητα των περιεχομένων του στομάχου.
3. Η χολίνη συμβάλλει στη μείωση της ποσότητας λίπους στο σώμα, μειώνει την ποσότητα χοληστερόλης, διεγείρει το καρδιαγγειακό σύστημα. Αποδεικνύεται ότι μια τέτοια ουσία αποτρέπει την πρόωρη γήρανση.
4. Οι ρητίνες έχουν βακτηριοκτόνο, βακτηριοστατικό, στυπτικό, αντι-σάπιο αποτέλεσμα.
5. Τα φλαβονοειδή ενισχύουν την ελαστικότητα των τριχοειδών αγγείων και των τοιχωμάτων άλλων αγγείων, εξουδετερώνουν τις επιβλαβείς επιδράσεις των ελεύθερων ριζών, ρυθμίζουν το έργο του κεντρικού νευρικού συστήματος.
6. Τα οργανικά οξέα αυξάνουν την όρεξη, ενεργοποιούν τις μεταβολικές διαδικασίες στο σώμα, αυξάνουν την ανοσία και εξαλείφουν τις τοξίνες.
7. Οι τανίνες έχουν βακτηριοκτόνο δράση και επιταχύνουν τη διαδικασία επούλωσης πληγών.
8. Οι γλυκοζίτες έχουν διουρητική, ηρεμιστική, βλεννολυτική, απολυμαντική και αντιμικροβιακή δράση.
9. Η πικρία διεγείρει την όρεξη, ομαλοποιεί τις διεργασίες πέψης, αποκαθιστά το σώμα κατά τη διάρκεια της απώλειας δύναμης και της γενικής εξάντλησης.
10. Βιταμίνες Α, Ε, F, D. Ακόμη και μια μικρή ποσότητα λαδιού είναι ικανή να αναπληρώσει τη καθημερινή απαίτηση για τη βιταμίνη Ε Λόγω της περιεκτικότητας σε βιταμίνη F ηλιελαίου ενισχύει τα αιμοφόρα αγγεία, εμποδίζει την ανάπτυξη του εμφράγματος του μυοκαρδίου. Και δεδομένου ότι το προϊόν περιέχει επίσης βιταμίνη D, το ηλιέλαιο συνιστάται για άτομα με ανεπάρκεια αυτής της ευεργετικής ουσίας κατά την περίοδο του φθινοπώρου-χειμώνα, όταν η ένταση του ηλιακού φωτισμού είναι ελάχιστη.

Πού χρησιμοποιείται η ηλίανθος;

Πρώτα απ 'όλα, αυτό το φυτό χρησιμοποιείται για να παράγει ένα νόστιμο και θρεπτικό φυτικό έλαιο. Δεν αποτελεί μόνο σημαντική πρώτη ύλη στη βιομηχανία τροφίμων, αλλά και το κύριο συστατικό των τεχνικών διαδικασιών.

Η χρήση του ηλίανθου στη βιομηχανία τροφίμων είναι η πιο ποικιλόμορφη. Οι νόστιμοι ηλιόσποροι χρησιμοποιούνται ευρέως στη χώρα μας. Από αυτούς κάνουν γλυκά - κοζινάκι και χαλβά. Η ηλίανθος είναι η σημαντικότερη καλλιέργεια μελιού που παρέχει συλλογή μελιού. Το ηλιέλαιο έχει ένα φωτεινό χρώμα, μερικές φορές με μια πρασινωπή χροιά. Μετά την κρυστάλλωση αποκτά χρώμα κεχριμπαριού.

Στη βιομηχανία και την παραγωγή αποβλήτων από ηλιέλαιο. Έτσι, το κέικ ή το γεύμα χρησιμοποιείται συνήθως ως ζωοτροφή (περιέχει μεγάλες ποσότητες πρωτεϊνών). Το κέικ πηγαίνει και στην παραγωγή γλυκών, πρώτα απ 'όλα χαλβάς. Η πράσινη μάζα χρησιμοποιείται ως πρώτη ύλη για ενσίρωση.

Οι μίσχοι ηλίανθου είναι η πρώτη ύλη για την παραγωγή ινών, χαρτιού και ινών. Μερικές φορές αυτά τα μέρη του φυτού μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως καύσιμα. Οι ηλιόσποροι Husk (απόβλητα μετά την παραγωγή πετρελαίου) μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την απόκτηση φιλικών προς το περιβάλλον βιοκαυσίμων.

Ετήσια ανθοφορία ηλίανθου τον Ιούλιο ή τον Αύγουστο

Ηλίανθος στην παραδοσιακή ιατρική

Κυρ λουλούδι χρησιμοποιείται ευρέως στη λαϊκή ιατρική για τη θεραπεία ενός μεγάλου αριθμού ασθενειών. Ποια είναι τα χαρακτηριστικά αυτού του φυτού;

1. Σπόροι. Είναι απαραίτητο να είναι ωμά. Σε αυτή την περίπτωση, κανονικοποιούν την αρτηριακή πίεση, διευκολύνουν την έκκριση των πτυέλων από την άνω αναπνευστική οδό, βελτιώνουν τη λειτουργία του κεντρικού νευρικού συστήματος. Οι σπόροι χρησιμοποιούνται συνήθως για τη θεραπεία των βρογχοπνευμονικών παθολογιών.
2. Η ρίζα χρησιμοποιείται για να αφαιρέσει περίσσεια αλάτων από το σώμα. Χρησιμοποιείται για τη θεραπεία της αθηροσκλήρωσης, της αρθρίτιδας, της αρθρώσεως και της οστεοχονδρωσίας.
3. Τα λουλούδια είναι μέρος φαρμάκων για τη θεραπεία καρδιακών παθήσεων, ηπατίτιδας, διάρροιας, ρευματισμών, νευρικής εξάντλησης, βρογχίτιδας, βρογχικού άσθματος, κοκκύτη, ελονοσίας, αποθέσεων άλατος στις αρθρώσεις και έρπητα.
4. Η ταξιανθία χρησιμοποιείται για τη θεραπεία των παθολογιών του ήπατος, του στομάχου, του δωδεκαδακτύλου, του παγκρέατος. Καλά αποτελέσματα στη χρήση ταξιανθιών στη θεραπεία εκδηλώσεων ρευματισμού.
5. Τα φύλλα είναι απαραίτητα για τη θεραπεία του πυρετού, της ημικρανίας, της νευραλγίας, της κνίδωσης, της ψωρίασης, του κρυολογήματος και του κοιλιακού άλγους. Αποδείχθηκε η αποτελεσματικότητα της χρήσης αυτών των τμημάτων του φυτού στη θεραπεία της ψωρίασης.
6. Τα πέταλα χρησιμοποιούνται εσωτερικά για κακοήθη νεοπλάσματα. Εξωτερικά, αυτό το φυτό μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία του πέμφιγου. Το εργαλείο μειώνει το επίπεδο γλυκόζης.
7. Το στέλεχος χρησιμοποιείται για τη θεραπεία των παθολογιών των νεφρών και του ουροποιητικού συστήματος, των νεφρών, του θυρεοειδούς. Το στέλεχος έχει έντονο διουρητικό αποτέλεσμα και επομένως η χρήση του μπορεί να σχετίζεται με την εμφάνιση του πόνου στις αρθρώσεις. Αυτό σημαίνει ότι οι αρθρικοί σάκοι διαγράφονται σταδιακά από βλαβερές στρώσεις.

Στη λαϊκή ιατρική, το ηλιέλαιο χρησιμοποιείται συχνά ως θεραπευτικός παράγοντας. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί εσωτερικά ως καθαρτικό. Γνωστή και εξωτερική χρήση ενός τέτοιου προϊόντος ως μέσου για τριβή. Μετά το βρασμό είναι ένα εξαιρετικό φάρμακο για την θεραπεία των πληγών. Με βρογχίτιδα και πνευμονία, μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για εισπνοή.

Μερικές συνταγές λαϊκών θεραπειών

Δημιουργούνται ζωμοί, βάμματα και εγχύσεις για τη θεραπεία ασθενειών. Στην λαϊκή ιατρική χρησιμοποιείται συχνά αφέψημα λουλουδιών. Για αυτό, το λουλούδι ηλίανθου θρυμματίζεται και γεμίζει με βραστό νερό. Μετά από αυτό, πρέπει να τοποθετηθεί σε μια μικρή φωτιά και να βράσει για 10 λεπτά, στη συνέχεια, αφαιρέστε από τη θερμότητα και αφήστε να σταθεί. Εφαρμόστε το υγρό σε αυστηρά καθορισμένες δόσεις πριν από τα γεύματα.

Για έγχυση συχνότερα χρησιμοποιούμενα πέταλα. Πρέπει να αλέσουν και να ρίξουν βραστό νερό. Χρόνος έγχυσης - 10 λεπτά. Μετά από αυτό, το φάρμακο που προκύπτει πρέπει να είναι μεθυσμένο. Συνιστάται να πραγματοποιηθεί μια τέτοια διαδικασία τη νύχτα.

Από τα φύλλα και τα λουλούδια, μπορείτε να κάνετε και βάμμα. Είναι χρήσιμο να πίνετε για παραβιάσεις του πεπτικού συστήματος, ασθένειες των πνευμόνων, νευραλγία. Βελτιώνει την όρεξη. Τα ψιλοκομμένα λουλούδια χρησιμοποιούνται για να κάνουν βάμματα. Πρέπει να ρίξουν βότκα και να επιμείνουν σε ένα σκοτεινό και κρύο μέρος για μια εβδομάδα. Στη συνέχεια, το εργαλείο εφαρμόζεται δύο φορές την ημέρα.

Πριν από την έναρξη αυτής της θεραπείας, είναι απαραίτητο να συμβουλευτείτε έναν γιατρό ώστε να καθορίσει την καταλληλότητα της λήψης του βάμματος και να συνταγογραφήσει μεμονωμένη δόση.

Ετήσιο ηλιοτρόπιο ή ελαιόλαδο (βίντεο)

Η χρήση μελιού ηλιέλαιο

Αυτό δεν είναι μόνο μια νόστιμη λιχουδιά, αλλά και ένα χρήσιμο φάρμακο. Οι έμπειροι μελισσοκόμοι γνωρίζουν ότι αν οι ηλιοτρόπαιες μεγάλωσαν κοντά, θα έχουν πάντα πολύ μέλι. Έχει μια ενδιαφέρουσα γεύση ξινά. Οι γνώστες εκτιμούν ένα τέτοιο προϊόν και για την εξαιρετικά λεπτή γεύση του.

Έχει αποδειχθεί ότι το μέλι περιέχει ένα πλούσιο σύνολο υγιεινών αμινοξέων. Είναι απαραίτητες για το σχηματισμό πρωτεϊνών. Το προϊόν αυτό περιέχει επίσης αντιοξειδωτικά: βοηθά στην καταπολέμηση των ελεύθερων ριζών που προκαλούν πρόωρη γήρανση και παθολογίες του καρκίνου.

Το μέλι χρησιμοποιείται στη λαϊκή ιατρική για να απαλλαγεί από τέτοιες παθολογίες και καταστάσεις:

• καρδιακές παθήσεις
• διάρροια;
• κολικό στον πεπτικό σωλήνα.
• βρογχίτιδα.
• συμπτώματα δυσπεψίας ή μειωμένη δραστηριότητα του εντέρου.
• αθηροσκλήρωση;
• οστεοπόρωση;
• ηπατική νόσο.
• όλα τα κρυολογήματα.

Αυτό το μέλι περιέχει μεγάλες ποσότητες γύρης. Και, φυσικά, εάν ένα άτομο έχει τάση να παρουσιάζει αλλεργικές αντιδράσεις, τότε αυτό το μέλι απαγορεύεται.

Πότε απαγορεύεται η χρήση του φυτού για ιατρικούς σκοπούς;

Μερικοί ασθενείς αποφασίζουν να εφαρμόσουν ηλίανθο, οι θεραπευτικές ιδιότητες των οποίων είναι αρκετά διαφορετικές. Ωστόσο, η αυτοθεραπεία με μια τέτοια μονάδα δεν συνιστάται ακόμη. Σε θεραπευτικές δόσεις, δεν προκαλεί παρενέργειες, αλλά οι σπόροι δεν συνιστώνται για χρήση στη γαστρίτιδα και στο γαστρικό έλκος. Το υπερβολικό βάρος των ανθρώπων απαγορεύεται να καταναλώνουν σπόρους σε μεγάλες ποσότητες: είναι πολύ υψηλές σε θερμίδες και περιέχουν σημαντικές ποσότητες λίπους.

Σε περίπτωση δυσανεξίας σε ένα τέτοιο φυτό, απαγορεύεται αυστηρά η χρήση του. Μια αλλεργική αντίδραση σε ένα φυτό συχνά εκδηλώνεται ως υψηλή ευαισθησία στη γύρη. Είναι σε θέση να εισέλθει στους βρόγχους και να προκαλέσει μια συγκεκριμένη ανοσοαπόκριση. Σε σοβαρές περιπτώσεις, ένα άτομο μπορεί να αναπτύξει βρογχικό άσθμα. Ταυτόχρονα υπάρχει έντονη αναπνοή και βήχας. Ένας αλλεργιολόγος θα είναι σε θέση να καθορίσει εάν ένα άτομο έχει μια αλλεργική αντίδραση σε αυτό το φυτό.

Ως αποτέλεσμα της πολυννώσεως, ένα άτομο μπορεί να αναπτύξει ρινίτιδα. Τα συμπτώματά του είναι:

• κνησμός της μύτης.
• πολύ συχνές και αιχμηρές φτάρνισμα.
• αίσθημα βαριάς ακαθαρσίας
• τη μείωση της οσμής και, σε ορισμένες περιπτώσεις, την απουσία της.
• πόνος στα αυτιά.

Λόγω αλλεργικής αντίδρασης, μπορεί να αναπτυχθεί φλεγμονή του επιπεφυκότος σε ένα άτομο. Σε αυτή την περίπτωση, υπάρχει ερυθρότητα στα μάτια, κνησμός, μεγάλος αριθμός δακρύων.

Εάν ο ασθενής είναι αλλεργικός στο ηλιοτρόπιο, είναι απαραίτητο να εγκαταλείψει το ηλιέλαιο, αντικαθιστώντας το με άλλους τύπους φυτικών λιπών. Το ίδιο ισχύει για φάρμακα που βασίζονται σε ηλιέλαιο.

Η ηλίανθος δεν είναι μόνο ένα πανέμορφο φυτό, πηγή νόστιμου και υγιεινού πετρελαίου και μέλι, αλλά και μια θεραπεία για έναν τεράστιο αριθμό ασθενειών. Όπως και κάθε άλλο φαρμακευτικό φυτό, θα πρέπει να χρησιμοποιείται με προσοχή και μόνο σύμφωνα με οδηγίες του γιατρού. Η ανεξάρτητη χρήση φαρμάκων με βάση αυτό το λουλούδι μπορεί να προκαλέσει μεγάλη βλάβη στο σώμα, ειδικά παρουσία αντενδείξεων.

Ας μιλήσουμε για μυστικά.

Είχατε ποτέ πόνο στις αρθρώσεις; Και ξέρετε από πρώτο χέρι τι είναι:

• αδυναμία να μετακινηθεί άνετα και εύκολα?
• πόνος κατά τη διάρκεια ή μετά την άσκηση.
• δυσκολία κατά την αναρρίχηση και την κατερχόμενη σκάλα.
• φλεγμονή στις αρθρώσεις, πρήξιμο.
• δυσάρεστη κρίση, κάνοντας κλικ όχι με δική σας βούληση.
• παράλογο και απαράδεκτο πόνο στους αρθρώσεις.

Απαντήστε στην ερώτηση: μήπως σας βολεύει; Είναι δυνατόν να υπομείνετε τέτοιο πόνο; Πόσα χρήματα έχετε ήδη «διαρρεύσει» σε αναποτελεσματική θεραπεία; Ήρθε η ώρα να τελειώσουμε με αυτό! Συμφωνείτε; Σήμερα δημοσιεύουμε μια αποκλειστική συνέντευξη με τον καθηγητή Dikul, στην οποία ο γιατρός αποκάλυψε τα μυστικά του να απαλλαγούμε από πόνο στις αρθρώσεις, τη θεραπεία της αρθρίτιδας και της αρθρώσεως.

http://edema-club.ru/folk-remedies/sunflower-propagation-of-seeds-how-is-sunflower-used-annual/