Το κριθάρι είναι ένα σημαντικό φυτό δημητριακών, το οποίο έχει χρήσιμους και θρεπτικούς κόκκους και ως εκ τούτου μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως τροφή τόσο για ζώα όσο και για ανθρώπους. Επί του παρόντος, αυτό το βότανο χρησιμοποιείται στην κοσμετολογία, στην εναλλακτική ιατρική και στη μαγειρική. Οι χρήσιμες ιδιότητές του σε αυτές τις περιοχές είναι γνωστές εδώ και πολύ καιρό.

Τι είναι αυτό;

Το κριθάρι είναι ένα ετήσιο ή πολυετές φυτό που ανήκει στην οικογένεια των δημητριακών. Το ύψος του αυτιού της καλλιέργειας μπορεί να φθάσει τα 10 ή περισσότερα εκατοστά. Οι μίσχοι έχουν καλά αναπτυγμένους κόμβους, καθώς και επίπεδη φυλλάδια πάνω τους. Η περιγραφή λέει ότι αυτή η καλλιέργεια σιτηρών ανθίζει στις αρχές του καλοκαιριού, και οι καρποί έρχονται στο τέλος του καλοκαιριού. Το φυτό αυτό καλλιεργείται σε πολλές χώρες σε όλο τον κόσμο. Επίσης, μπορεί συχνά να βρεθεί σε άγρια ​​κατάσταση κατά μήκος των δρόμων.

Σύνθεση και ιδιότητες

Το φυτό που παρουσιάζεται χρησιμοποιείται ευρέως σε διάφορους τομείς, καθώς περιέχει μεγάλο αριθμό χρήσιμων και θρεπτικών συστατικών. Μεταξύ αυτών είναι τα εξής:

Το πολιτιστικό φυτό χρησιμοποιείται επίσης στην ιατρική. Έχει χολερειακό αποτέλεσμα, μειώνει τη θερμότητα, τονώνει το σώμα, ανακουφίζει τους σπασμούς και τη φλεγμονή και ενισχύει και διεγείρει. Με τη βοήθεια των σπόρων, μπορείτε να αφαιρέσετε τη χοληστερόλη από το σώμα, να ομαλοποιήσετε τη διαδικασία του μεταβολισμού των πρωτεϊνών, να βελτιώσετε τη γαστρεντερική οδό, να εξαλείψετε τις κράμπες, να εξαλείψετε τις τοξίνες και τις σκωρίες από το σώμα, να ομαλοποιήσετε το έργο του κεντρικού νευρικού συστήματος κ.ο.κ. Επίσης, τα δημητριακά χρησιμοποιούνται συχνά ως ζωοτροφές για ζωοτροφές.

Πώς μεγαλώνει;

Για να ωριμάσει η ακίδα, μετά την αποβίβαση, θα διαρκέσει κατά μέσο όρο περίπου 3 μήνες. Για τα φυτά, όταν φύτευση, η καλύτερη θερμοκρασία είναι από 1 έως 3 βαθμούς Κελσίου. Αλλά το αυτί ωριμάζει μόνο στους +20 βαθμούς. Ορισμένες ποικιλίες μπορούν να ωριμάσουν σε χαμηλότερη θερμοκρασία, ανάλογα με τον τόπο βλάστησης. Συνήθως, αυτές οι ποικιλίες προορίζονται για τη Βόρεια και τις ορεινές περιοχές της Ρωσικής Ομοσπονδίας. Οι χειμερινές ποικιλίες επιτρέπουν στους αγρότες να σχεδιάζουν με σίγουρο τις αποδόσεις και να μην φοβούνται τον παγετό.

Ο κόκκος κριθαριού έχει συνήθως μήκος 8 mm. Με τη βλάστηση και την εμφάνιση των πρώτων αυτιών, μπορεί να επηρεαστούν από ασθένειες και παράσιτα, τα οποία συνήθως εμφανίζονται λόγω της έλλειψης αζωτούχων ενώσεων στο έδαφος, εξαιτίας των οποίων υποφέρει και η ποιότητα των κόκκων. Οι σπόροι προς σπορά συνιστώνται να φυτευτούν στο ετοιμασμένο έδαφος. Αυτό γίνεται συνήθως το φθινόπωρο.

Η πιο συνηθισμένη και δημοφιλής μορφή αυτού του δημητριακού είναι μια δί σειρά. Είναι χειμώνας και άνοιξη.

Ο πολιτισμός έχει καλά χαρακτηριστικά και διακρίνεται από την υψηλή εμπιστοσύνη των αγροτών σε όλο τον κόσμο. Ταυτόχρονα, φέρνει μια καλή χαμηλή θερμοκρασία και πολύ ήλιο, αλλά θα απαιτήσει τακτική τροφοδότηση του εδάφους στο σημείο της βλάστησης και της υγρασίας.

Η καλλιέργεια είναι σε θέση να αναπτυχθεί σε εδάφη με οποιαδήποτε οξύτητα, αλλά προτιμά το μαύρο χώμα. Πριν από τη φύτευση, συνιστάται να αλέσετε τη γη και να την καθαρίσετε καλά από τα ζιζάνια. Για μια καλή βολή και μια μεγάλη συγκομιδή, συνιστάται να δίνετε στα χορτάρια αρκετό ήλιο, αλλά ταυτόχρονα να τα προστατεύετε από τις υψηλές θερμοκρασίες.

Είναι απαραίτητο να εγκαταλείψουμε την καλλιέργεια φυτών στον ίδιο χώρο για περισσότερο από 3 χρόνια στη σειρά. Είναι επίσης απαραίτητο να παρατηρηθεί η αμειψισπορά, φυτεύοντας περιοδικά σε τέτοιου είδους οικόπεδα άλλες καλλιέργειες, μεταξύ των οποίων μπορούν να σημειωθούν οι πατάτες, το σιτάρι, η ελαιοκράμβη κλπ. Αν προορίζεται να καλλιεργηθεί σιτάρι για τα ζώα, τότε πρέπει να φυτευτεί σε εκείνες τις περιοχές όπου έχουν αναπτυχθεί παλαιότερα τα όσπρια.

Το κριθάρι έχει πολλά είδη και οικογένειες, τα οποία χωρίζονται σε υποοικογένειες και είναι στενοί συγγενείς του κριθαριού. Η κοινή κριθάρι μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως τρόφιμο από ανθρώπους και ζώα, αλλά η κτηνοτροφική κριθάρι είναι πιο κατάλληλη για τα ζώα.

Οι καλλιέργειες δημητριακών ταξινομούνται ανάλογα με την ποσότητα του ενδοσπέρματος και των πρωτεϊνών στη σύνθεση. Εάν υπάρχουν πολλά από αυτά τα συστατικά, τότε μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να κάνει βύνη και να πάρει μπύρα από αυτό. Στο φούρνο ισχύουν επίσης αυτή η κουλτούρα. Κάνει ένα μάλλον χαλαρό και παχουλό ψωμί. Ένα τέτοιο προϊόν περιέχει πολλή ζάχαρη και μπορεί να ζυμώσει καλά κατά τη ζύμωση.

Ορισμένα φυτά δημητριακών είναι αιώνια χόρτα. Διαφέρουν τα χαρακτηριστικά και οι μέθοδοι φύτευσης, ο αριθμός των καλλιεργειών και η περίοδος εμφάνισης της καλλιέργειας. Το χειμερινό κριθάρι είναι ικανό να παράγει πολλές καλλιέργειες και καλλιεργείται σε ανεπιτήδευτο χώμα και δεν αρρωσταίνει, αλλά ταυτόχρονα δεν αντέχει στους παγετούς και επομένως πρέπει να αντιμετωπιστεί κατάλληλα μετά τη φύτευση και να προετοιμαστεί για το χειμώνα.

Αυτό το δημητριακό μπορεί να αναπτυχθεί σε οποιαδήποτε περιοχή, ανεξάρτητα από τις καιρικές συνθήκες. Πρόσφατα, εμφανίστηκαν ποικιλίες υψηλής απόδοσης αυτής της καλλιέργειας, οι οποίες καθιστούν δυνατή τη συλλογή μεγάλης ποσότητας κόκκων ανά εκτάριο. Πριν από τη φύτευση αυτών των καλλιεργειών, συνιστάται να επιλέξετε την ποικιλία που προορίζεται για μια συγκεκριμένη περιοχή.

"Priazovsky"

Το Priazovskiy ανήκει στις παγκόσμιες ποικιλίες, οι οποίες διανέμονται σε όλη τη Ρωσία, συμπεριλαμβανομένων των βόρειων ή νότιων περιοχών της χώρας. Η ιδιαιτερότητα είναι ότι προσαρμόζεται γρήγορα σε οποιοδήποτε έδαφος και γεμίζει καλά. Ο πολιτισμός μπορεί να αναπτυχθεί ως ζωοτροφή και για τις ανάγκες των τροφίμων. Η περίοδος ωρίμανσης αυτής της ποικιλίας είναι κατά μέσο όρο 80 ημέρες.

Το στέλεχος, στο οποίο κρατάει το αυτί, φαίνεται αρκετά δυνατό και επομένως τα φυτά δεν πέφτουν κατά τους ισχυρούς ανέμους και τις βροχοπτώσεις. Η καλλιέργεια είναι επίσης ανθεκτική στην εμφάνιση διαφόρων παθολογιών. Η παραγωγικότητα κάνει 50 κέντρα από εκτάριο. Η μάζα των κόκκων κυμαίνεται από 0,40 g.

Helios

Η ποικιλία "Helios" διακρίνεται επίσης από ένα υψηλό ποσοστό εμφάνισης και καλή ποιότητα των σιτηρών. Είναι ωριμασμένο περίπου 3 μήνες, και επίσης ανεπιτήδευτο σε ένα έδαφος. Κατά μέσο όρο, περίπου 80 εκατοστά σιτηρών μπορούν να συλλεχθούν ανά εκτάριο.

"Mamluk"

Το "Mamluk" αναφέρεται σε παραγωγικά είδη και δίνει καλές αποδόσεις όταν εκτελούν όλα τα απαιτούμενα αγροτεχνικά μέτρα. Αυτό καθιστά δυνατή τη συλλογή περίπου 40 κέντρων ανά εκτάριο. Έχει υψηλή απόδοση και επομένως είναι δημοφιλής σε διάφορες περιοχές της χώρας. Ο πολιτισμός ανέχεται καλά την ξηρασία και ωριμάζει νωρίς. Είναι ανθεκτικό σε διάφορες ασθένειες και συχνά χρησιμοποιείται για την παραγωγή δημητριακών.

"Duncan"

Η ποικιλία "Duncan" εκτράφηκε για πρώτη φορά στον Καναδά, μετά την οποία εξαπλώθηκε σε όλο τον κόσμο. Διακρίνεται από ένα υψηλό ποσοστό εμφάνισης βλαστών, υψηλή απόδοση και ταχύτητα βλάστησης. Ο πολιτισμός έχει ένα ισχυρό στέλεχος και ως εκ τούτου ανθεκτικό στην στέγαση με ισχυρούς ανέμους και βροχές. Παραγωγικότητα - 80 centners. Κατά την καλλιέργεια αυτής της ποικιλίας, αξίζει να θυμόμαστε ότι δεν του αρέσει ισχυρή πύκνωση και την παρουσία ζιζανίων στην πλοκή.

"Vakula"

Οι ποικιλίες σιτηρών "Vakula" προσαρμόζονται καλά σε διαφορετικά εδάφη, έχουν καλή βλάστηση και δίνουν μεγάλες αποδόσεις. Ο σπόρος βλαστάνει γρήγορα, ανεξάρτητα από τις καιρικές συνθήκες, αλλά συνιστάται να τροφοδοτεί συνεχώς το φυτό. Οι ίδιοι οι κόκκοι έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, πράγμα που τους επιτρέπει να χρησιμοποιηθούν για τη διατροφή των ζώων ή στη ζυθοποιία.

Ωφέλεια και βλάβη

Όχι πολύ καιρό πριν, το κριθάρι χρησιμοποιήθηκε ως τρόφιμο παντού. Αλλά σήμερα η αξία της μειώνεται, καθώς εμφανίζονται νέες υβριδικές ποικιλίες σιταριού, καλαμποκιού ή ρυζιού που τους επιτρέπει να μεγαλώνουν ταχύτερα και σε μεγάλους όγκους. Δεδομένου ότι το κριθάρι συνήθως δεν έχει αυτές τις ιδιότητες, ο ρόλος του εξασθενεί στο παρασκήνιο. Θα πρέπει να σημειωθεί ότι στη Δύση από αυτή την κουλτούρα παράγουν συνήθως νιφάδες για γρήγορο φαγητό. Στη Ρωσία, το κριθάρι χρησιμοποιείται για μαγειρικά πιάτα και σούπες. Στην Αφρική ή τη Μέση Ανατολή, τα δημητριακά χρησιμοποιούνται για το ψήσιμο και το μαγείρεμα των δημητριακών.

Σημειώνεται επίσης ότι το φυτό είναι χρήσιμο για το σώμα. Μπορεί να έχει θεραπευτική επίδραση σε αυτό. Συχνά στη λαϊκή ιατρική, αυτή η κουλτούρα χρησιμοποιείται για τη θεραπεία του στομάχου και των χολικών αγωγών. Το κριθάρι βοηθάει στην φλεγμονή του αναπνευστικού συστήματος.

Για να χάσετε βάρος, συνιστάται να φάτε χυλό από κριθάρι. Βοηθά επίσης να ανακάμψει από διάφορες χειρουργικές επεμβάσεις και καταρροϊκές ασθένειες.

Σημειώνεται από τους ειδικούς ότι αυτή η κουλτούρα δεν έχει αντενδείξεις και δεν βλάπτει τον άνθρωπο. Το μόνο πράγμα που πρέπει να συλλέξετε σωστά. Για να το κάνετε αυτό, επιλέξτε την ώρα που ο κόκκος στα πεδία έχει ωριμάσει πλήρως. Αυτό συμβαίνει συνήθως στο τέλος του καλοκαιριού. Ο κόκκος μπορεί να αποθηκευτεί ολόκληρο ή να αλέσει σε αλεύρι, εάν είναι απαραίτητο. Αξίζει επίσης να σημειωθεί ότι αν γίνει ακατάλληλη επεξεργασία και όταν το μαγείρεμα, καθώς και τα φάρμακα, το κριθάρι ενδέχεται να περιέχει σταφυλόκοκκους και διάφορα ραβδιά.

Επομένως, είναι σημαντικό να προετοιμάσετε όλα τα συστατικά μετά την πλήρη επεξεργασία τους με υψηλή θερμοκρασία. Σημειώνεται ότι για τα ζώα, όλα αυτά τα επιβλαβή συστατικά δεν είναι επικίνδυνα.

Εφαρμογή

Οι απαιτήσεις για τη χρήση των σιτηρών αυτού του τύπου είναι απλές. Συνήθως, οι κόκκοι του φυτού χρησιμοποιούνται για τη διατροφή των ζώων, αλλά μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν για την προετοιμασία λαϊκών συνταγών για να απαλλαγούν από διάφορες ασθένειες του ανθρώπου. Κριθάρι κάνει αφέψημα για λουτρά, καταλήψεις, συμπιέσεις, και πολλά άλλα. Γνωρίζοντας τα χαρακτηριστικά αυτού του δημητριακού, ο καθένας θα είναι σε θέση να αξιολογήσει το όφελος του και να το χρησιμοποιήσει σωστά εάν είναι απαραίτητο.

Σχετικά με τα οφέλη και τους κινδύνους του κριθαριού, δείτε το παρακάτω βίντεο.

http://eda-land.ru/yachmen/harakteristika/

Καλλιέργεια κριθής, βασικές αρχές φροντίδας, περιγραφή των ποικιλιών, καθαρισμός και αποθήκευση

Το κριθή είναι ένα γεωργικό φυτό που ικανοποιεί όχι μόνο τις ανάγκες σε τρόφιμα και ζωοτροφές αλλά και τεχνικούς στόχους.

Το κριθάρι καλλιεργείται για σιτηρά, πράσινη κοπριά και ως ζωοτροφή για ζώα.

Κριθαράκι, θρεπτικό προϊόν, δημητριακά, από τα οποία λαμβάνονται σιτηρά, αλεύρι και ακόμη και ποτό καφέ από τη διαδικασία επεξεργασίας. Οι κόκκοι κριθαριού χρησιμοποιούνται ενεργά στη ζυθοποιία, αλλά για την παραγωγή προϊόντων αρτοποιίας το αλεύρι κριθαριού χρησιμοποιείται σπανίως λόγω του χαμηλού επιπέδου γλουτένης, το οποίο επηρεάζει δυσμενώς την ποιότητα του ψωμιού.

Περιγραφή εγκαταστάσεων

Το κριθή είναι μια καλλιέργεια που καλλιεργείται μαζικά για σιτηρά. Οι κόκκοι κριθαριού αποτελούν τη βάση της διατροφής της κτηνοτροφίας και της βιομηχανίας πουλερικών.

Το κριθάρι συνδυάζει περισσότερα από 35 είδη, άγρια ​​και καλλιεργούμενα είδη.

Ο πολιτισμός είναι γνωστός από την αρχαιότητα, η ηλικία του είναι περίπου επτά χιλιάδες χρόνια. Η πρώτη καλλιεργήθηκε με διπλή σειρά πολιτιστικής μορφής κριθαριού, το εργοστάσιο βρήκε ευρεία διανομή στη Μεσοποταμία και την αρχαία Αίγυπτο, και από τις χώρες αυτές μετανάστευσε στην Ευρώπη.

Το κριθάρι έχει δύο μορφές: την άνοιξη και το χειμώνα. Τα βοτανικά χαρακτηριστικά αντιπροσωπεύονται από ένα λεπτό όρθιο στέλεχος, ύψους περίπου μισού μέτρου, χρυσά ή καφέ αυτιά γραμμικής, επίπεδης μορφής, με σπονδυλικές στήλες αποκλίνουσες σε διαφορετικές κατευθύνσεις. Οι Austs εκπροσωπούνται με τρία κέρατα επιρρύνσεις λοβού - φουρνί ακίδα.

Αλλά υπάρχουν αυτιά και δεν υπάρχουν αιχμές. Τρία αυτιά που βρίσκονται στην προεξοχή της ράβδου διαφέρουν: η μεσαία μονοκύτταρα, αμφιφυλόφιλη, γόνιμη. Τα σιτηρά είναι φιλμ, χρυσαφένια, συμμετέχουν ενεργά στη γεωργία στην Ευρώπη και την Ασία.

Το κριθάρι έξι αγελάδων, του οποίου η γενέτειρα θεωρείται ως Ασία, αντιπροσωπεύεται από εαρινή καλλιέργεια ενός έτους. Τα σπίλικα είναι ανοικτά κίτρινα, καφέ, σπάνια μαύρα, διαφέρουν ως προς την πυκνότητα, το σχήμα και το μέγεθος, τα σφηνώδη και χωρίς.

Οι ράβδοι στεφάνης στέκονται με γόνιμα μοναδικά άνθη, εξαγωνικά ή τετραεδρικά. Ο κόκκος είναι φιλμ, κλασικό κίτρινο χρώμα. Ο πολιτισμός παρουσιάζει εξαιρετικές ιδιότητες αντίστασης στις καιρικές ανωμαλίες: ξηρασία και χαμηλές θερμοκρασίες.

Αυτές οι ποιότητες κριθάρι κέρδισαν την παγκόσμια αναγνώριση.

Η παραγωγικότητα του κριθαριού είναι υψηλή, ο πολιτισμός είναι χαμηλής ζήτησης για θερμότητα, ανθεκτικό στην ξηρασία και δεν φοβάται το κρύο, αναπτύσσεται σε οποιοδήποτε έδαφος, συμπεριλαμβανομένων των όξινων εδαφών.

Το φυτό ωριμάζει, ωριμάζει 70-90 ημέρες μετά τη σπορά. Μετά το σχηματισμό του πανικού και τον χρόνο ωρίμανσης των κόκκων, είναι περίεργος για την παρουσία ηλιακού φωτός και θερμότητας.

Κατά την ωρίμανση των κόκκων, το κριθάρι μπορεί να αντέξει θερμοκρασίες έως 45 ° C. Ένα τέτοιο σκληρό χαρακτηριστικό, το φυτό είναι διαφορετικό από άλλα σπόρια, αλλά κατά τη διάρκεια της έκχυσης των αυτιών, το φυτό χρειάζεται μια πρόσθετη πηγή υγρασίας και διατροφής.

Το πιο κατάλληλο έδαφος για την καλλιέργεια κριθαριού είναι οι ουδέτερες βλάστρες και οι βαθιά επεξεργασμένοι chernozems. Γενικά, το κριθάρι είναι μια τέτοια κουλτούρα που αντέχει ήρεμα όλες τις κακουχίες που σχετίζονται με χονδροειδές, κακώς εμπλουτισμένο ή όξινο χώμα.

Επιλεκτική εργασία για τη βελτίωση της καλλιέργειας κριθαριού συνεχίζεται, νέες ποικιλίες κριθαριού, που προέρχονται από εγχώριους και ξένους κτηνοτρόφους, έχουν εισαγάγει εντελώς νέα χαρακτηριστικά στον πολιτισμό.

Το χαμηλό όριο ζιζανίων, η ανθεκτικότητα στις μολύνσεις από μύκητες και σμήκες, η αύξηση της παραγωγικότητας, η αναπαραγωγή νέων, νάνων ποικιλιών, κατέστη δυνατή μέσω της επιλογής και διάσπασης των καλύτερων ποικιλιών κριθαριού που έχουν αποδειχθεί πολλές φορές.

Οι προκύπτουσες ποικιλίες κριθαριού που έχουν υποστεί βροχή είναι αρκετές φορές πιο παραγωγικές από το σιτάρι και η ποσότητα των συγκομισθέντων σιτηρών δεν σταματάει γύρω στους 3,5 τόνους ανά εκτάριο, αλλά συνεχώς αυξάνεται.

Οι ποικιλίες κριθαριού υψηλής απόδοσης

Μια ποικιλία ποικιλιών και μορφών κριθής καθιστά δυνατή την επιλογή του τύπου που θα δώσει επαρκώς καρπούς στην περιοχή σας.

Priazovsky βαθμό

Μια από τις πιο κοινές ποικιλίες της Ρωσίας, δείχνει καταπληκτική ζωτικότητα, δεν είναι ιδιότροπη, δίνει αποδόσεις ακόμη και σε μη εμπλουτισμένα εδάφη. Ανοίγεται σε 3 μήνες, ανθεκτικός στη στέγαση, μόλυνση με μύκητες, ανθεκτικό στη ψύξη. Καλλιεργείται στις νότιες περιοχές της Ρωσίας και στη μεσαία ζώνη. Χρησιμοποιείται ως πρώτες ύλες τροφίμων και επίσης πηγαίνει να ταΐσει τα ζώα. Περίπου 65 κηλίδες σιτηρών μπορούν να ληφθούν από 1 εκτάριο. καλλιεργήσιμη γη. Η μάζα των 1000 κόκκων φθάνει τα 60 γραμμάρια.

Ταξινόμηση Viscount

Υβριδική ποικιλία, όρθια φυτά. Ζυμώνει σε τρεις μήνες μετά τη σπορά. Μια μάζα 1000 κόκκων κυμαίνεται από 50 έως 80 γραμμάρια. Η απόδοση των κόκκων ζωοτροφών είναι υψηλή. Το Viscount χρησιμοποιείται στη ζυθοποιία. Οι κόκκοι κριθαριού αυτής της ποικιλίας έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες περίπου 12%. Είναι ανθεκτικό σε μυκητιακές ασθένειες και σήψη, σταγόνες θερμοκρασίας. Η μέση απόδοση είναι περίπου 65 εκατοστά ανά εκτάριο. Οι ημερομηνίες σποράς αρχίζουν νωρίς την άνοιξη, μόλις λιώσει το χιόνι. Η κατανάλωση σιτηρών ανά εκτάριο είναι περίπου 4-6 εκατομμύρια σπόροι, ενώ σε ξηρές περιοχές αυξάνεται η πυκνότητα των καλλιεργειών.

Κριθάρι ποιότητας Helios

Υψηλή βλάστηση, ανελαστικότητα στο έδαφος. Σε συνθήκες υψηλής υγρασίας δίνουν εξαιρετικές αποδόσεις σε κόκκους. Σύμφωνα με τα βοτανικά χαρακτηριστικά παρόμοια με την ποικιλία Vakula. Αυξάνει σε 3 μήνες, δίνει υψηλής ποιότητας κόκκους. Με ρυθμό σποράς 3,5 εκατομμυρίων κόκκων ανά εκτάριο, μπορείτε να συλλέξετε περίπου 88 κέντρα.

Κριθάρι βαθμού Mamlyuk

Η ποικιλία είναι νωρίς ώριμη, παραγωγική, με υψηλή βλάστηση. Είναι ανθεκτικό σε πολλές μορφές μύκητα, μικρή ξηρασία.

Εμφανίζεται στον κατάλογο των πολύ παραγωγικών και πολύτιμων ποικιλιών της χώρας.

Καλλιεργείται για ζωοτροφές, επεξεργασμένο για δημητριακά. Η τήρηση των γεωργοτεχνικών μέτρων κατά τη σπορά της ποικιλίας Mamluk αποκλείει την ανάπτυξη της σκουριάς και του φουζαρίου, αλλά η τάση της κατάθεσης επηρεάζει αρνητικά τη συγκομιδή και την απόδοση των σιτηρών, συνεπώς δεν αξίζει να καθυστερήσει η συγκομιδή του κριθαριού. Η δημοτικότητα που επιτεύχθηκε χάρη στις υψηλές αποδόσεις που αποκτήθηκαν στις περιφέρειες Stavropol και Krasnodar. Η απόδοση ανά εκτάριο έφτασε τα 72 εκατοστά, με σπορά 4,3 εκατομμυρίων σπόρων.

Ποικιλία Duncan

Η καναδική ποικιλία κριθής έχει κερδίσει τη μεγάλη κατανομή της λόγω των υψηλών αποδόσεών της, με χαμηλό κόστος σπόρων. Τα σπορόφυτα πηγαίνουν μαζί, τα ωάρια ωριμάζουν πλήρως σε 2,5 μήνες και παράγουν μέχρι και 84 κέντρα υψηλής ποιότητας κόκκων ανά εκτάριο.

Ο ρυθμός σποράς της ποικιλίας Duncan είναι 2 εκατομμύρια κόκκοι ανά εκτάριο. Πάση πάχυνση των καλλιεργειών σε κάθε περίπτωση αδύνατο, θα επηρεάσει αρνητικά την ανάπτυξη του αυτιού. Ο Duncan είναι ανεπιτήδευτος, ανθεκτικός στη φλόγα, έχει καλή αντίσταση στις μολυσματικές μολύνσεις.

Κριθάρι ποικιλία Vakula

Καλή απόδοση και υψηλή προσαρμοστικότητα στην αλλαγή του κλίματος. Η ποικιλία είναι εξαιρετικά παραγωγική, η απόδοση των κόκκων φτάνει τα 85 εκατοστά ανά εκτάριο. Η βλάστηση των κόκκων φτάνει το 95%, η περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες είναι στο επίπεδο 8%, ο ρυθμός σποράς είναι 2-4 εκατομμύρια ανά εκτάριο. Πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι οι υπερβολικά χοντρές καλλιέργειες δεν θα δώσουν υψηλής ποιότητας κόκκους και διαμετρήματα.

Καλλιέργεια κριθαριού: δημητριακά ή σίδηρο

Το κριθάρι είναι καλό, επειδή συνδυάζεται με τις περισσότερες καλλιέργειες, σε πολλές εκμεταλλεύσεις καλλιεργείται με ρεβίθια, φακές, μπιζέλια, κράμβη και σιτάρι. Βιομηχάνων στην καλλιέργεια της προσφυγής σε εντατική καλλιέργεια κριθαριού.

Δεν συνιστάται η καλλιέργεια κριθαριού στο ίδιο μέρος για περισσότερο από τρία χρόνια στη σειρά. Agrotechnics συνεπάγεται την υποχρεωτική τήρηση της αμειψισποράς, των σιτηρών, της πράσινης κοπριάς, οι πατάτες θα γίνουν αρκετά ανεκτά προκάτοχοι κριθαριού.

Τα όσπρια μπορούν να θεωρηθούν ως πρόδρομοι μόνο όταν καλλιεργείται κριθάρι για ζωοτροφές, αλλά για ζυθοποιία, η απόδοση που προκύπτει μετά από όσπρια δεν θα λειτουργήσει, καθώς τα χαρακτηριστικά των σπόρων θα μειωθούν λόγω της βαριάς άμβλυνσης.

Σε θερμοκρασία +1 βαθμού, οι καλλιέργειες αρχίζουν να βλάπτουν ενεργά.

Η κριθή φτάνει στο μέγιστο της σε θερμοκρασία +21. Ένα νεαρό φυτό μπορεί να ανεχθεί βραχυπρόθεσμους παγετούς κατά -7 βαθμούς. Το κριθάρι γίνεται ευαίσθητο στις κλιματολογικές διαφορές κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας και του σχηματισμού ακίδων. Οι πιο ανθεκτικές ποικιλίες είναι φυτά των βόρειων περιοχών.

Το έδαφος για σπορά προετοιμάζεται εκ των προτέρων, εκτελείται ο πρώτος βαθύς οργιασμός, κατόπιν γίνεται καλλιέργεια για να απαλλαγούμε από τα ζιζάνια, μετά την εφαρμογή οργανικών λιπασμάτων και το έδαφος.
Πριν από τη θραύση, εφαρμόζονται λιπάσματα φωσφόρου-καλίου, περίπου 45 κιλά, για τον εμπλουτισμό του φτωχού χώματος. ανά εκτάριο καλλιεργήσιμης γης.

Χρόνος σποράς κριθαριού - το πρώτο μισό της άνοιξης, μόλις ο ελκυστήρας μπορεί να εισέλθει στο πεδίο. Η σπορά στο οικόπεδο γίνεται χειροκίνητα. Βιομηχανοποιημένα μηχανικά τρυπάνια κόκκων, με απόσταση σειράς 15 cm.

Η μέθοδος έχει μειονεκτήματα · σε 100% βλάστηση, οι καλλιέργειες πυκνώνονται. Η λύση είναι μια αυξημένη απόσταση μεταξύ των κόκκων μέχρι 1,2 cm, με ρυθμό σποράς 4,5 εκατομμύρια κόκκους.

Για τη φύτευση χρησιμοποιήστε μόνο μεγάλο, σπόρο υλικό με υψηλή βλάστηση. Πριν από την ενσωμάτωση, οι σπόροι επιπλένονται με μυκητοκτόνα και επεξεργάζονται με αποτελεσματικά διεγερτικά ανάπτυξης.

Ο χρόνος φύτευσης του κριθαριού χειμώνα κυμαίνεται ανάλογα με την περιοχή καλλιέργειας και πραγματοποιείται από τον Σεπτέμβριο έως τον Οκτώβριο.

Ο τυπικός ρυθμός σποράς θεωρείται ότι είναι περίπου 165-215 kg. σε ha. Πρόκειται για περίπου 3,5-4 εκατομμύρια κόκκους. Οι ποικιλίες που είναι επιρρεπείς σε αραίωση και στέγαση σπέρνονται σε μικρότερες ποσότητες.

Καλλιέργεια κριθαριού

Το κριθάρι είναι μια ανεπιτήδευτη και ανθεκτική σοδειά, αλλά, όπως και όλες οι καλλιέργειες, απαιτεί την τήρηση της γεωργικής τεχνολογίας.

Εάν η καλλιεργήσιμη γη μετά τη σπορά έχει καλυφθεί με χαλί φυτικής ζιζανίων ή έχει πάρει μια κρούστα μέσω της οποίας είναι δύσκολο για τα νεαρά φυτά να κάνουν το δρόμο τους, συνιστάται η σφαγή.

Εάν η κατάσταση είναι διαφορετική και τα ζιζάνια προχωρούν ήδη στους βλαστοί, γίνεται ο τρύπημα στους βλαστοί, δεν συνιστάται η διεξαγωγή της διαδικασίας με χαμηλή πυκνότητα καλλιεργειών. Αγροτική εκμετάλλευση με κριθάρι επεξεργασμένη με το χέρι. Τα ζιζανιοκτόνα, που αποσκοπούν στην καταστροφή των ζιζανίων, σπάνια χρησιμοποιούνται, καθώς επηρεάζουν δυσμενώς τη βλάστηση και την ανάπτυξη των καλλιεργειών.

Αλλά η σίτιση είναι ευπρόσδεκτη, αλλά σε σπάνια εδάφη χωρίς αυτά και δεν κάνουν. Η διατροφή πραγματοποιείται με ψεκασμό λιπάσματος. Στην αρχή της καλλιεργητικής περιόδου, εφαρμόζονται αζωτούχα λιπάσματα κατά τη διάρκεια του σχηματισμού αιχμών φωσφόρου-καλίου.

Το κριθάρι δεν χρειάζεται τακτικό πότισμα, αν καλλιεργείται σε εύκρατη περιοχή, σε άνυδρες περιοχές η άρδευση ρυθμίζεται για την αύξηση των αποδόσεων. Για παράδειγμα, οι τεχνικές άρδευσης αυξάνουν τη βλάστηση και, κατά τη διαδικασία σχηματισμού ακίδων, αυξάνουν τις αποδόσεις κατά σχεδόν 47%. Οι αγρονόμοι εξακολουθούν να συστήνουν δημητριακά άρδευσης 2 φορές κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου.

Σε ένα άλλο τα πράγματα με κριθάρι καλλιεργείται για τη ζυθοποιία, αυτές οι καλλιέργειες ποτίζονται μόνο μία φορά, κατά την περίοδο ισχυρής ανάπτυξης από τα τέλη άρδευσης για τις ποικιλίες μπύρας μπορεί να προκαλέσει αύξηση των ψευδών στελέχη και να καθυστερήσει τη διαδικασία σχηματισμού της υψηλής ποιότητας των σιτηρών.

Κριθάρι για σιτηρά και πράσινη μάζα, καθαρισμό και αποθήκευση

Οι μικρές στάμνες κριθαριού ξυλείας συγκομίζονται με το χέρι, η συγκομιδή ξεκινάει σε ξηρούς και ζεστούς καιρούς, από τον Αύγουστο, όταν ο κόκκος φτάνει στην πλήρη ωριμότητα. Οι συγκομιδωμένοι συλλέκτες στη συνέχεια αλώνονται.

Οι βιομήχανοι καθαρίζουν το κριθάρι με άμεσο και διφασικό συνδυασμό. Κατά τη στιγμή της συγκομιδής, οι κόκκοι κριθαριού δεν πρέπει να υπερβαίνουν το επίπεδο υγρασίας 20%. Ο άμεσος συνδυασμός είναι ένας μοναδικός καθαρισμός με αλωνισμό.

Ο συνδυασμός δύο φάσεων χρησιμοποιείται στα χωράφια με ανομοιογενή ωρίμανση των σιτηρών, τα αυτιά του καλαμποκιού αρχικά χύνονται και τοποθετούνται στους ωμοπλάτες και μετά υποβάλλονται σε συγκομιδή και αλώνισμα.

Κριθάρι που καλλιεργείται με πράσινη μάζα συλλέγεται με κούρεμα σε δύο στάδια. Το πρώτο στάδιο της κοπής πραγματοποιείται πριν από την ανθοφορία του κριθαριού, περίπου 55 ημέρες μετά τη σπορά, περίπου το 50% των καλλιεργειών αφαιρούνται, το δεύτερο στάδιο της κοπής συμβαίνει κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας. Μετά το κούρεμα, η πράσινη μάζα αποστέλλεται στη διατροφή των ζώων.

Μετά το αλώνισμα, το κριθάρι παραδίδεται στους ανελκυστήρες, για περαιτέρω επεξεργασία για μακροχρόνια αποθήκευση. Οι υγροί κόκκοι τοποθετούνται σε ξηραντήρια σιτηρών, στη συνέχεια χύνεται για αποθήκευση σε ταραχές, σιταποθήκες ή αποστέλλονται προς εξαγωγή.

Οι συνθήκες που επιβάλλονται στους σιταποθήκες είναι υψηλές, διότι με την ακατάλληλη οργάνωση της αποθήκευσης σιτηρών, οι απώλειες μπορεί να φθάσουν το 35%. Τα σιτηρά καθαρίζονται καλά και ψύχονται πριν αποθηκευτούν. Το κριθάρι μπορεί να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα τόσο χύδην σε καλυμμένες εγκαταστάσεις όσο και σε κάδους.

http: //xn--80ajgpcpbhkds4a4g.xn--p1ai/articles/vyrashhivanie-yachmenya-osnovnye-printsipy-uhoda-opisanie-sortov-uborka-i-hranenie/

Κριθάρι: φωτογραφία και περιγραφή

Το κριθάρι είναι ένα από τα σημαντικότερα φυτά δημητριακών. Οι πυρήνες του είναι πολύ θρεπτικοί και χρήσιμοι, χάρη στις οποίες χρησιμοποιούνται ως τρόφιμα τόσο για ανθρώπους όσο και για ζώα.

Περιγραφή φυτού Κριθάρι

Το κριθάρι είναι ένα ποώδες φυτό, φτάνοντας σε ένα ύψος μέτρου. Έχει διπλωμένα φύλλα, γεγονός που το κάνει να φαίνεται ότι το κριθάρι δεν έχει τίποτα άλλο παρά ένα στέλεχος και ένα σπίλο στην κορυφή του - αυτό δεν συμβαίνει. Το εργοστάσιο έχει χρώμα χρυσό.

Οι κόκκοι κριθαριού βρίσκονται στην κορυφή του και προστατεύονται από ζυγαριές. Ωστόσο, οι ώριμοι πυρήνες σχεδόν πέφτουν από αυτές τις κλίμακες οι ίδιοι, έτσι ώστε η συλλογή τους δεν είναι τόσο περίπλοκη.

Χρήσιμες ιδιότητες του κριθαριού

Το κριθάρι είναι πλούσιο σε πολυσακχαρίτες, πρωτεΐνες, βιταμίνες των ομάδων Α, Β, Δ, Ε και ΡΡ, καθώς και ορυκτά: ασβέστιο, φώσφορο, κάλιο, ιώδιο, σίδηρο, χαλκό, μαγνήσιο, κοβάλτιο και πολλά άλλα. Λόγω μιας τέτοιας πλούσιας περιεκτικότητας σε θρεπτικά συστατικά, το κριθάρι έχει θεραπευτική επίδραση στο σώμα:

- βελτιώνει το μεταβολισμό.

- αυξάνει την απόδοση του εγκεφάλου.

- μειώνει τη χοληστερόλη στο αίμα.

- βοηθά στον καθαρισμό του σώματος των τοξινών.

- ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα.

- ενισχύει τα οστά, τους χόνδρους, τα δόντια και τα νύχια.

- κάνει το δέρμα σταθερό και ελαστικό.

Εφαρμογή κριθαριού

Δεδομένου ότι το κριθάρι είναι αρκετά υγιές και θρεπτικό, χρησιμοποιείται για την παραγωγή δημητριακών για ανθρώπινη κατανάλωση. Οι κόκκοι κριθαριού είναι θρυμματισμένοι, αποφλοιωμένοι κόκκοι κριθαριού που δεν έχουν γυαλισθεί και είναι συνεπώς πλούσιοι σε φυτικές ίνες. Και το μαργαριτάρι κριθάρι είναι ολόκληρο, αποφλοιωμένοι κόκκοι κριθαριού. Πιο χρήσιμο και νόστιμο, σύμφωνα με πολλούς, είναι τα σιτηρά κριθαριού.

Πολύ συχνά, το κριθάρι χρησιμοποιείται ως ζωοτροφή επειδή περιέχει μεγάλη ποσότητα πρωτεϊνών και υδατανθράκων (με τη μορφή αμύλου).

Το κριθάρι χρησιμοποιείται επίσης στη ζυθοποιία. Και ζωμοί κριθαριού - στη λαϊκή ιατρική, ως ενισχυτικό παράγοντα, και ένα φάρμακο για τη θεραπεία ασθενειών του γαστρεντερικού σωλήνα.

Εικ
Το ρύζι είναι ένα πολύ σημαντικό δημητριακό. Τρέφονται ένα μεγάλο μέρος του πληθυσμού του πλανήτη.

Φαγόπυρο
Το φαγόπυρο είναι καλλιεργημένο φυτό που προορίζεται για ανθρώπινη κατανάλωση.

http://naturae.ru/rastitelnyi-mir/kulturnye-rasteniya/yachmen.html

Πώς να μεγαλώσετε το κριθάρι στο σπίτι;

Λίγα τουλάχιστον φορά που ασχολούνται με τη βλάστηση του σπιτιού. Και ακόμη και εκείνοι που αποφασίζουν να δοκιμάσουν, συνήθως επιλέγουν το σιτάρι, καθώς είναι φτηνό και προσιτό. Αλλά όχι η μόνη στην αγορά σιτηρών. Αλλά για το κριθάρι οι άνθρωποι θυμούνται μόνο σε σχέση με τη βύνη και την μπύρα. Και είναι εντελώς μάταιη, επειδή ένας μικρός κόκκος περιέχει μια τεράστια ποσότητα βιταμινών και μετάλλων που είναι απαραίτητα για το σώμα μας. Σήμερα μιλάμε για τη βλάστηση του κριθαριού. Ίσως για μερικούς θα είναι το πρώτο βήμα προς την αλλαγή της ζωής και των διατροφικών συνηθειών.

Επιλέγουμε υψηλής ποιότητας κόκκους

Όλα είναι πολύ απλά εδώ. Με την αγορά σιτηρών στην αγορά, μπορείτε να πάρετε ένα αλλοιωμένο προϊόν, κόκκους με μούχλα ή να επεξεργαστείτε με ειδικές συνθέσεις που δεν επιτρέπουν τη βλάστηση. Η τελευταία τεχνική χρησιμοποιείται όταν χύνεται κριθάρι και προετοιμάζεται για ζωοτροφές. Ακόμη και αν ο σπόρος είναι υγρός, δεν θα δώσει λάχανα και δεν θα χαλάσει. Αλλά στην περίπτωσή μας δεν ταιριάζει τέλεια.

Κάθε σιτάρι πρέπει να υποβληθεί σε ενδελεχή επιθεώρηση και επιλογή. Χρησιμοποιώντας κόκκους κακής ποιότητας, παίρνετε μια μικρή απόδοση του απαραίτητου προϊόντος, δηλαδή, χάνετε χρόνο μάταια. Επομένως, υπάρχουν μερικοί κανόνες που πρέπει να εξεταστούν:

• Χρησιμοποιήστε κριθάρι που συγκομίστηκε πριν από 2 μήνες.
• Δεν θα ήταν περιττό να το ελέγξουμε για βλάστηση. Για να γίνει αυτό, απολαύστε περίπου 100 κόκκους από διαφορετικές παρτίδες. Αυτό δίνει το ποσοστό βλάστησης. Η πρακτική δείχνει ότι είναι προτιμότερο να μην χρησιμοποιείται κόκκος με δείκτη μικρότερο από 90%.

Απολαύστε

Είναι σημαντικό να εξετάσετε διεξοδικά το ζήτημα του "πώς να βλαστήσετε κριθάρι" προτού προχωρήσετε στην πρακτική. Με την πρώτη ματιά, το ζήτημα δεν είναι πολύ περίπλοκο, αλλά υπάρχουν παγίδες που μπορεί να σας στερήσουν ένα καλό μισό από τα σπορόφυτα.

Έτσι, το πρώτο μυστικό: πρέπει πρώτα να απορροφήσετε το σιτάρι σε νερό σε θερμοκρασία δωματίου. Για να το κάνετε αυτό, ακολουθήστε τα εξής βήματα:

• Ρίξτε το σιτάρι μέσα στο δοχείο και γεμίστε το με νερό για να το καλύψετε τελείως.
• Αφαιρέστε τους πλωτούς κόκκους και τα υπολείμματα, μετά από τα οποία πρέπει να αποστραγγιστεί το νερό.
• Γεμίστε ξανά το σιτάρι με κρύο νερό.
• Απολύμανση. Δεδομένου ότι το κριθάρι βλάστησης είναι αρκετά ενοχλητικό, πρέπει να προσέξετε ότι τα φυτά δεν χαλάσουν το καλούπι. Η απλούστερη επεξεργασία βοηθά στο να γίνει το κριθάρι πιο βιώσιμο. Ως αντισηπτικό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ιώδιο ή συνηθισμένο υπερμαγγανικό κάλιο. Για 10 λίτρα νερού πρέπει να προσθέσετε μόνο 30 σταγόνες. Το διάλυμα πρέπει να χυθεί σε δοχείο με κόκκους και να διατηρηθεί για τουλάχιστον 3 ώρες. Αυτό δεν επηρεάζει τη βλάστηση, αλλά επιτρέπει στους περισσότερους κόκκους να δίνουν ισχυρούς, εξαιρετικούς βλαστούς.

Σε μια σημείωση

Εάν σας ενδιαφέρει πώς να βλαστήσετε το κριθάρι, θυμηθείτε: η σωστή και παρατεταμένη εμβάπτιση είναι το πιο σημαντικό μυστικό. Πρέπει να αντέξετε τουλάχιστον 48 ώρες. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, πρέπει να αλλάξετε το νερό κάθε 6-12 ώρες και να αφαιρέσετε τα υπολείμματα σκουπιδιών. Το κρύο νερό είναι απαραίτητο για να μην ξεκινήσει ο σπόρος νωρίς. Αυτή η διαδικασία θα δημιουργήσει συνθήκες βλάστησης.

Διαδικασία εκβλάστησης

Θα χρειαστεί να ετοιμάσετε ένα ευρύ συρτάρι ή δίσκο. Το μέγεθός του εξαρτάται από την ποσότητα κόκκων. Το πάχος του στρώματος δεν είναι μεγαλύτερο από 6 cm. Ο πλυμένος υγρός κόκκος απλώνεται προσεκτικά πάνω από τον πυθμένα του δίσκου. Φροντίστε να το καλύψετε με ένα βαμβακερό πανί στην κορυφή. Δεν θα επιτρέψει την εξάτμιση του νερού, αλλά δεν θα παρεμβληθεί στον εξαερισμό. Για το σκοπό αυτό, μπορείτε να εφαρμόσετε μια ταινία stretch, στην οποία είναι απαραίτητο να κάνετε περικοπές. Η πρώτη μέθοδος είναι προτιμότερη, δεδομένου ότι δίνει την ευκαιρία να διαβρέχεται ο σπόρος, χωρίς να αφαιρεθεί το υλικό επικάλυψης και χωρίς να σπάσει το μικροκλίμα.

Κύριοι δείκτες

Μιλώντας για το πώς να βλαστήσουν κριθάρι στο σπίτι, είναι απαραίτητο να σημειωθεί η σημασία δύο σημείων. Ο κόκκος θα γυρίσει μόνο στη βέλτιστη θερμοκρασία και με επαρκή ποσότητα υγρασίας. Η διαδικασία βλάστησης πρέπει να λάβει χώρα σε θερμοκρασία περίπου 20 μοιρών. Ταυτόχρονα, είναι απαραίτητο να αναμιγνύετε το σιτάρι κάθε μέρα και να το ψεκάζετε με νερό από ένα μπουκάλι ψεκασμού. Ελέγξτε την υγρασία του υλικού επικάλυψης και μην το αφήνετε να στεγνώσει τελείως.

Στην πραγματικότητα, αυτό είναι μόνο που πρέπει να ξέρετε για το πώς να βλαστήσετε κριθάρι στο σπίτι. Συνήθως ήδη για 2-3 ημέρες μπορείτε να δείτε τους πρώτους βλαστούς. Πόσο καιρό θα πρέπει να διατηρούνται τα σιτηρά; Εξαρτάται από τους στόχους που επιδιώκετε.

Τρώγοντας βότανα για φαγητό

Το μέγιστο όφελος έγκειται στα βλαστάρια, των οποίων το μέγεθος δεν υπερβαίνει τα 5 mm. Αφού βλαστήσουν οι σπόροι κριθαριού, πρέπει να πλυθούν σε δροσερό νερό. Το καλύτερο από όλα, αν τα φάτε αμέσως. Εάν τα αχρησιμοποίητα δενδρύλλια παραμείνουν, τα βάζετε στο ψυγείο για να επιβραδύνετε την ανάπτυξη. Οι έντονες βλαστοί είναι σκληροί και έχουν πικρή γεύση. Βεβαιωθείτε ότι τα πλένετε πριν φάτε. Τώρα ξέρετε πώς να βλαστήσετε κριθάρι για φαγητό. Αλλά υπάρχουν και άλλοι τρόποι για να το χρησιμοποιήσετε.

Βλάστηση στη βύνη

Για να ενεργοποιηθούν οι διαδικασίες που είναι αδρανείς σε κάθε κόκκο, χρησιμοποιείται η διαδικασία εμβάπτισης. Στην πραγματικότητα, μιμείται την άνοιξη, όταν το meltwater και ο ήλιος διεγείρουν τους κόκκους να αναπτυχθούν. Μιλήσαμε για το πώς να βλάψει το κριθάρι για φαγητό, αλλά χρησιμοποιείται επίσης για την παραγωγή βύνης. Στην περίπτωση αυτή, οι συνθήκες χρειάζονται μικρή αλλαγή.

Θερμοκρασία και υγρασία

Για να ξεκινήσει η βλάστηση απαιτεί χαμηλή υγρασία, περίπου 40%. Δηλαδή, οι κόκκοι βρέχονται ελαφρά και παραμένουν σε αυτή την κατάσταση μέχρι να αρχίσει να αναπτύσσεται το έμβρυο. Τώρα πρέπει να αυξήσετε την υγρασία στο 50%. Αυτό επιτυγχάνεται απλά, απλά πρέπει να αυξήσετε τη συχνότητα του ψεκασμού. Αυτό είναι σημαντική πληροφορία για όσους αναζητούν επιλογές για το πώς να βλαστήσουν κριθάρι για τη βύνη. Σε αυτή την περίπτωση, θα πρέπει να ελέγχετε πολύ πιο προσεκτικά την υγρασία.

Η θερμοκρασία έχει επίσης σημαντική επίδραση στις φυσιολογικές διεργασίες κατά τη διάρκεια της βλάστησης. Στην ιδανική περίπτωση, θα πρέπει να είναι 14-15 μοίρες. Σε χαμηλότερους ρυθμούς, η ανάπτυξη επιβραδύνεται και, σε υψηλότερα ποσοστά, επιταχύνεται και εμφανίζεται ανομοιογενώς. Η διάρκεια αυτής της διαδικασίας είναι 6-7 ημέρες. Αν ακολουθηθούν όλες οι συστάσεις, βλάπτει καλή βύνη. Οι περισσότεροι πιστεύουν ότι το θερμότερο θα είναι στο δωμάτιο όπου το σπόρο βλάπτει, τόσο πιο γρήγορα θα βλαστήσει. Αλλά για να πάρετε βότανα υψηλής ποιότητας, πρέπει να ακολουθήσετε τους κανόνες που περιγράφονται.

Διεργασίες μέσα στους κόκκους

Για να κατανοήσετε καλά πώς να βλαστήσετε τους σπόρους κριθαριού, πρέπει να φανταστείτε πώς αναπτύσσεται το μικρόβιο. Πρώτα διασπάται μέσα από τα καρποφόρα και σπερματικά κελύφη και στη συνέχεια κινείται μεταξύ αυτών και της ραχιαίας μεμβράνης χρώματος. Στην τεχνητή βλάστηση, το έμβρυο αναπτύσσεται μόνο σε κάποιο βαθμό. Εάν η θερμοκρασία είναι υψηλότερη, το μικρόβιο μεγαλώνει από την κορυφή του κόκκου, πράγμα που μειώνει την ποιότητα της τελικής βύνης.

Αξιολογήστε το αποτέλεσμα

Στο τέλος της διαδικασίας βλάστησης, η βύνη μπορεί να εκτιμηθεί με εξωτερικές ενδείξεις. Πρώτα απ 'όλα, μπορείτε να αξιολογήσετε τη μυρωδιά. Φρέσκα γεύση αγγουριού λέει ότι όλα γίνονται σωστά. Αλλά τα όξινα φρούτα μας επιτρέπουν να συμπεράνουμε ότι η βλάστηση της βύνης πραγματοποιήθηκε λανθασμένα. Τις περισσότερες φορές, αυτό είναι πολύ μακρύ εμποτισμό και υπερβολική άρδευση. Μην ξεχνάτε ότι για την σωστή ανάπτυξη και ανάπτυξη των κόκκων χρειάζεται μια ελαφρά και σταθερή ενυδάτωση. Εάν το υλικό είναι ξηρό, η ζωή σε αυτό θα τελειώσει. Ωστόσο, δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι εάν η υγρασία είναι υπερβολική, είναι γεμάτη με σήψη και ανάπτυξη μούχλας.

Η εμφάνιση καφέ, μαρασμένων βλαστοί υποδηλώνει ότι είναι έντονα λείπει από την υγρασία. Η αυξημένη ευθραυστότητα των βλαστών είναι αποτέλεσμα της μη ικανοποιητικής εργασίας του αναδευτήρα. Τα λάχανα πρέπει να περιστρέφονται πολλές φορές κάθε μέρα.

Κύριες δυσκολίες

Όταν το κριθάρι έχει βλαστήσει κατά τη διάρκεια των πρώτων τεσσάρων ημερών, η χημική του σύνθεση μεταβάλλεται σημαντικά. Σε αυτή τη βάση, είναι απαραίτητο να ελέγχεται η εμφάνιση των βλαστημένων κόκκων και ο βαθμός μόλυνσής τους με μικροοργανισμούς. Αυτό μπορεί συνήθως να εκτιμηθεί αρκετά εύκολα από τον χρωματισμό των κόκκων. Φωτεινά, πράσινα σημεία, μαύρα ή κόκκινα σημάδια είναι ένα σημάδι βακτηριακής βλάβης. Δηλαδή, θέλετε να επεξεργαστείτε ολόκληρη την παρτίδα των κόκκων, αλλιώς δεν θα πάρετε τα λάχανα που είναι κατάλληλα για ανθρώπινη κατανάλωση. Ομοίως, η κατάσταση είναι με το συμβαλλόμενο μέρος, το οποίο προοριζόταν για την παραγωγή βύνης.

Επακόλουθη συγκομιδή

Δεδομένου ότι δεν είναι δυνατό να βλαστήσετε σπόρους κριθαριού στο σπίτι πολύ γρήγορα, είναι λογικό να κάνετε ένα μεγαλύτερο μέρος αμέσως. Εάν τα λάχανα προορίζονται να καταναλωθούν, τα υπολείμματα τοποθετούνται σε ψυγείο όπου μπορούν να αποθηκευτούν για πολύ περισσότερο χρόνο. Και η τελική βύνη ξηραίνεται. Επιπλέον, αλλάζοντας τη φάση της ξήρανσης και τη θερμοκρασία, μπορείτε να πάρετε τις πρώτες ύλες, οι οποίες δίνουν στο ποτό μια μοναδική γεύση και χρώμα. Αυτό ισχύει τόσο για τα quass όσο και για τα αλκοολούχα ποτά.

Αντί του συμπεράσματος

Σήμερα, ένας υγιεινός τρόπος ζωής γίνεται όλο και πιο δημοφιλής. Και χωρίς αρκετές βιταμίνες και μέταλλα, είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς τη σωστή διατροφή - τον ακρογωνιαίο λίθο. Για να κάνετε χωρίς τα φαρμακεία συμπλέγματα βιταμινών, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε βλαστάρια σπόρων. Πρόκειται για ένα πραγματικό ντουλάπι απαραίτητων ιχνοστοιχείων. Επιπλέον, κάθε σιτάρι έχει χρήσιμες ιδιότητες, είτε πρόκειται για φαγόπυρο, όσπρια, είτε για σιτάρι, βρώμη, ή για άλλους σπόρους. Η αρχή της βλάστησης είναι η ίδια για οποιονδήποτε από αυτούς, οπότε αν κυριαρχήσετε αυτή την τεχνολογία, μπορείτε εύκολα να σας προσφέρουμε φρέσκα λάχανα καθημερινά. Υπάρχουν αποδείξεις ότι η καθημερινή κατανάλωση μιας κουταλιάς φρέσκου βλαστού δίνει στον οργανισμό ένα πλήρες σύνολο ιχνοστοιχείων για όλη την ημέρα.

Το κριθάρι είναι ένα από τα πιο κοινά δημητριακά. Αν θέλετε να το αναπτύξετε μόνοι σας - βεβαιωθείτε ότι έχετε διαβάσει το άρθρο μας. Θα μάθετε τα πάντα για τις ποικιλίες των φυτών και τις συνθήκες καλλιέργειας.

Μια λεπτομερής περιγραφή της τεχνολογίας της σποράς, της φροντίδας και της συγκομιδής θα σας βοηθήσει να αντιμετωπίσετε την καλλιέργεια σιτηρών και είστε σίγουροι ότι θα πάρετε μια πλούσια συγκομιδή σπόρων στο σπίτι.

Πώς να μεγαλώσω κριθάρι

Μεταξύ των δημητριακών, το κριθάρι θεωρείται το πιο πρόωρο, οπότε πρέπει να ξέρετε ακριβώς πώς να το μεγαλώσετε στο σπίτι για να πάρετε μια καλή συγκομιδή.

Κατά την καλλιέργεια αυτής της καλλιέργειας, είναι απαραίτητο να ληφθούν υπόψη ορισμένες ιδιαιτερότητες: απαιτήσεις για το έδαφος, τη θερμότητα, την υγρασία και τον φωτισμό.

Αυξητικές συνθήκες

Η σωστή σπορά είναι το κλειδί για να έχετε μια καλή συγκομιδή. Η κύρια προϋπόθεση για την υψηλή βλάστηση των σπόρων είναι η έγκαιρη σπορά. Λόγω του μέτριου καθεστώτος θερμοκρασίας και επαρκούς υγρασίας, η καλλιέργεια βλάπτει ομοιόμορφα και γρήγορα αποκτά πράσινη μάζα.

Λόγω της δομής του ριζικού συστήματος, απαιτεί τη γονιμότητα του εδάφους. Το έδαφος για σπορά πρέπει να γονιμοποιηθεί εκ των προτέρων και να καθαριστεί από τα ζιζάνια. Οι καλύτεροι προκάτοχοι του πολιτισμού είναι οι πατάτες, το καλαμπόκι, οι χειμερινές καλλιέργειες και οι οσπριοειδείς καλλιέργειες.

Τεχνολογία καλλιέργειας

Η σπορά αρχίζει την πρώτη εβδομάδα της εργασίας πεδίου. Εάν η φύτευση γίνει αργότερα, τα λάχανα μπορούν να υποστούν βλάβη από ασθένειες και παράσιτα, και η απόδοση θα μειωθεί. Παρά το γεγονός ότι για τη σπορά χρησιμοποιούν στενή και συνηθισμένη μέθοδο, το πλεονέκτημα πρέπει να δοθεί στο πρώτο.

Σημείωση: Με μια στενή μέθοδο σποράς, η απόσταση μεταξύ των σειρών είναι μόλις 7,5 εκ. Λόγω αυτού, οι σπόροι βλάσκονται πιο γεμάτοι και σχεδόν ταυτόχρονα και η υψηλή πυκνότητα των φυτών εμποδίζει την ανάπτυξη ζιζανίων.

Χρησιμοποιώντας μέθοδο στενής σειράς, είναι απαραίτητο να τηρούνται αυστηρά οι κανόνες της σποράς, δεδομένου ότι οι πολύ πυκνοί φυτεύσεις θα επηρεάσουν αρνητικά την ποιότητα και την ποσότητα της καλλιέργειας. Ανάλογα με την περιοχή, χρησιμοποιούνται τα ακόλουθα πρότυπα:

• Η Άπω Ανατολή και η ζώνη Nonchernozem - 5-6 εκατομμύρια ανά εκτάριο.
• Κεντρική ζώνη και ζώνη Chernozem - έως 5,5 εκατομμύρια σπόρους ανά 1 εκτάριο.
• Περιοχή Ural και Βόλγα - 3,5-4 εκατομμύρια σπόρους ανά εκτάριο.

Δεν είναι λιγότερο σημαντικό το βάθος της σποράς. Εάν οι σπόροι είναι κοντά στην επιφάνεια του εδάφους, θα αρχίσουν να βλασταίνουν άνισα, και εάν οι κόκκοι τοποθετηθούν σε μεγαλύτερο βάθος, κάποιοι από τους βλαστούς θα πεθάνουν και δεν θα σπάσουν στην επιφάνεια.

Το μέσο βάθος της σποράς εξαρτάται από τις εδαφικές και κλιματικές συνθήκες. Για ξηρές περιοχές, είναι 6-8 cm, για αμμώδη εδάφη - 5-6 cm, και για βαρύ πηλό έδαφος - όχι περισσότερο από 4 cm.

Η τεχνολογία καλλιέργειας με όλα τα στάδια παρουσιάζεται λεπτομερώς στο βίντεο.

Είδη κριθαριού

Για ανθρώπινη κατανάλωση και την προετοιμασία πρώτων υλών ζωοτροφών χρησιμοποιούνται μόνο πολιτιστικές ποικιλίες. Έρχονται σε διάφορες μορφές (Σχήμα 1):

• Η διπλή σειρά φέρνει μόνο ένα καρφί και τα πλευρικά λαχανάκια δεν δίνουν συγκομιδή.
• Πολλαπλή σειρά - ένα εργοστάσιο με πολλαπλά αυτιά. Διαφέρει στην υψηλή παραγωγικότητα και αντοχή σε ξηρασία.
• Οι ενδιάμεσες μορφές από ένα έως τρία αυτιά. Αυτό το είδος θεωρείται σπανιότητα για τη χώρα μας, καθώς βρίσκεται μόνο σε ορισμένες περιοχές της Ασίας και της Αφρικής.

Σχήμα 1. Οι κύριοι τύποι πολιτισμού

Επιπλέον, εγκρίθηκε μια ταξινόμηση ανά τύπο ανάλογα με τη θρεπτική αξία. Η ποιότητα του σιταριού 1 χρησιμοποιείται για την παραγωγή δημητριακών και η δεύτερη για την παρασκευή βύνης και ζωοτροφών. Επιπλέον, χωρίζεται σε χειμώνα και άνοιξη (διαφορετικές ημερομηνίες φύτευσης, βλάστηση και απόδοση).

Πού είναι η κριθάρι που καλλιεργείται στη Ρωσία

Είναι δύσκολο να προσδιοριστεί με αδιαμφισβήτητο τρόπο το κριθάρι που καλλιεργείται στη Ρωσία, δεδομένου ότι αυτή η καλλιέργεια σιτηρών θεωρείται ότι είναι μία από τις πιο συνηθισμένες στον κόσμο.

Σημείωση: Στον κόσμο κατέχει την τέταρτη θέση όσον αφορά την καλλιεργούμενη έκταση, δεύτερη μόνο με το σιτάρι, το ρύζι και το καλαμπόκι. Στη Ρωσία, οι καλλιέργειες αυτού του φυτού κατέχουν ηγετική θέση εξαιτίας της ασήμαντης κουλτούρας.

Ο πολιτισμός καλλιεργείται παντού στη Ρωσία. Οι μοναδικές εξαιρέσεις είναι οι βόρειες περιοχές (το βόρειο όριο των καλλιεργειών περνά μέσα από το γεωγραφικό πλάτος της χερσονήσου Kola και του Magadan). Γενικά, η άνευ όρων φύση της καλλιέργειας και οι ποικιλίες που εκτρέφονται ειδικά από τους κτηνοτρόφους το καθιστούν ένα από τα καλύτερα για καλλιέργεια στο ρωσικό κλίμα.

Οι ποικιλίες κριθαριού

Λόγω της ευρείας ποικιλίας, οι αρχάριοι αγρότες έχουν συχνά μια ερώτηση σχετικά με το ποια φυτική ποικιλία θα επιλέξουν. Στην περίπτωση αυτή, πρέπει να καθοδηγείται όχι μόνο από τις εδαφοκλιματικές συνθήκες, αλλά και από το επίπεδο απόδοσης και τα χαρακτηριστικά ορισμένων ποικιλιών.

Τα χαρακτηριστικά των καλύτερων ποικιλιών κριθής για καλλιέργεια στο ρωσικό κλίμα θα δοθούν παρακάτω.

Chepelev ποικιλίας κριθαριού μνήμης

Η ποικιλία μνήμης Chepeleva δημιουργήθηκε από τους κτηνοτρόφους με τη διέλευση διαφόρων ποικιλιών. Το κύριο χαρακτηριστικό της ποικιλίας είναι ότι δημιουργήθηκε ειδικά για καλλιέργεια υπό τις συνθήκες του κλίματος της Σιβηρίας και των Ουραλίων (Εικόνα 2).

Εικόνα 2. Η ποικιλία μνήμης Chepelev

Επιπλέον, η καλλιέργεια έχει έναν καλό εγκλιματισμό σε διαφορετικές συνθήκες ανάπτυξης και έχει σταθερή απόδοση, ανεξάρτητα από το έδαφος, τη θερμοκρασία και τον τρόπο φωτισμού. Επίσης, η ποικιλία αντιστέκεται αποτελεσματικά στην ξηρασία, και παρόλο που θεωρούνται στα μέσα της σεζόν, οι βλαστοί είναι ιδιαίτερα ανθεκτικοί σε ασθένειες και παράσιτα.

Περιγραφή της ποικιλίας κριθαριού Bogdan

Αυτή η ποικιλία είναι ένα από τα υποείδη των καλλιεργειών σιτηρών. Αυτό το σιτάρι χρησιμοποιείται κυρίως για την παρασκευή ζωοτροφών.

Χαρακτηριστικό γνώρισμα της ποικιλίας είναι ότι δεν μπορεί μόνο να καλλιεργηθεί στο χωράφι με σπορά, αλλά και να βρεθεί στο φυσικό περιβάλλον. Τις περισσότερες φορές βρίσκεται σε ξηρές περιοχές. Ο πολιτισμός είναι πολύτιμος λόγω της ανεπιτήδευσής του και οι υψηλές αποδόσεις και η ποιότητα των σιτηρών καθιστούν δυνατή την παραγωγή θρεπτικών και εμπλουτισμένων ζωοτροφών βάσει αυτού.

Κριθάρι φρόντισε τη φύτευση και τη φροντίδα

Είναι μάλλον μια διακοσμητική κουλτούρα, η οποία χρησιμοποιείται ενεργά στο σχεδιασμό του τοπίου. Το φυτό έχει μαλακούς μίσχους που καταλήγουν σε πλούσιες φούντες (Σχήμα 3).

Σημείωση: Είναι καλύτερο να αποκόψετε τη βούρτσα κατά τη διάρκεια της περιόδου ανθοφορίας, για να αποφύγετε την αυτόματη σπορά.

Η φύτευση και η φροντίδα μιας καλλιέργειας είναι πολύ απλή. Δεδομένου ότι είναι ανεπιτήδευτο, θα πρέπει να το σπείρετε μόνο μία φορά στον κήπο. Περαιτέρω φροντίδα περιλαμβάνει μόνο την αφαίρεση των φουντών κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, αλλά ακόμη και αν η καλλιέργεια εξαπλώνεται γύρω από τον κήπο, θα είναι εύκολο να αφαιρεθεί. Το ριζικό σύστημα είναι ρηχό, οπότε το φυτό τραβιέται πολύ εύκολα από τις ρίζες.

Εικόνα 3. Κριθαράκι κοκκινισμένο: φωτογραφία

Οι καλλιέργειες δεν μπορούν να τροφοδοτηθούν, αλλά την άνοιξη, μετά την εμφάνιση των πρώτων βλαστών, είναι επιθυμητό να αφαιρεθούν τα ζιζάνια, και σε ξηρό καιρό για να οργανωθεί τακτικό πότισμα.

Προετοιμασία και λίπανση του εδάφους

Το έδαφος για σπορά προετοιμάζεται το φθινόπωρο, αμέσως μετά τη συγκομιδή του προκατόχου. Εκσκαφή εδάφους και λήψη μέτρων για τη συγκράτηση του χιονιού. Αυτό βοηθά στην κορεσμό του εδάφους με υγρασία πριν από την σπορά της άνοιξης.

Δείτε επίσης: Πώς να καλλιεργήσετε σιτάρι στο σπίτι

Την άνοιξη, λίγο πριν την παραγωγή των σπόρων στο έδαφος, πραγματοποιούν μια επιπρόσθετη ρηχή χαλάρωση, η οποία επιτρέπει την κορεσμό της γης με υγρασία και αέρα.

Σχήμα 4. Καλλιέργειες λιπασμάτων στο σπίτι

Η έγκαιρη εφαρμογή των λιπασμάτων παίζει σημαντικό ρόλο στην επίτευξη καλών αποδόσεων (Σχήμα 4). Δεδομένου ότι η καλλιέργεια απαιτεί τη γονιμότητα του εδάφους, τα λιπάσματα εφαρμόζονται το φθινόπωρο και την άνοιξη (και πάλι).

Σημείωση: Μετά την εμφάνιση των δενδρυλλίων για να γονιμοποιήσει τα φυτά δεν έχει νόημα, επειδή δεν θα είναι σε θέση να απορροφήσει πλήρως τα θρεπτικά συστατικά.

Για την ενίσχυση των ριζών και το σχηματισμό μεγάλων αυτιών κατά το φθινοπωρινό όργωμα και απευθείας κατά τη σπορά, εφαρμόζονται φωσφορικά και ανθρακικά λιπάσματα. Είναι σημαντικό το φυτό να ανταποκρίνεται καλύτερα σε ορυκτό παρά στο οργανικό λίπασμα.

Απαιτήσεις για τον τόπο φύτευσης

Παρά το γεγονός ότι ο πολιτισμός αναπτύσσεται σε όλες τις κλιματικές ζώνες, απαιτεί το επίπεδο γονιμότητας του εδάφους. Εάν το έδαφος είναι ξινό, οι νέοι βλαστοί μπορεί να σταματήσουν να αναπτύσσονται ή ακόμη και να πεθάνουν και όταν η υγρασία είναι υψηλή, η καλλιέργεια επηρεάζεται από τη σήψη και τις μυκητιακές ασθένειες.

Φωτισμός

Για τα κανονικά καρποφόρα φυτά απαιτείται καλός φωτισμός. Αν η περιοχή είναι ανεπαρκώς φωτισμένη, τα φυτά θα αναπτυχθούν αργά και η περίοδος σχηματισμού ακίδων θα καθυστερήσει.

Αυτός ο όρος είναι σημαντικός όχι μόνο για τα μέσα της σεζόν, αλλά και για τις πρώιμες ποικιλίες, οπότε τα οικόπεδα για σπορά πρέπει να είναι καλά φωτισμένα καθ 'όλη τη διάρκεια της ημέρας.

Κριθάρι: απαιτήσεις θερμότητας

Ο πολιτισμός αναπτύσσεται καλά σε όλες τις κλιματολογικές ζώνες, ανεξάρτητα από τη θερμοκρασία. Χάρη στην πρώιμη σπορά, οι νέοι βλαστοί είναι ανθεκτικοί στον παγετό και δίνουν υψηλές αποδόσεις.

Επιπλέον, ανήκει σε μία από τις πρώτες καλλιέργειες σιτηρών και οι ημερομηνίες σποράς και βλάστησης επιτρέπουν στους βλαστούς να γίνουν ισχυρότεροι πριν από την εμφάνιση των πρώτων ζιζανίων και παρασίτων.

Υγρασία

Ο πολιτισμός ανέχεται καλά την ξηρασία και η υπερβολική υγρασία μπορεί να προκαλέσει τη σήψη των ριζών και να προκαλέσει μυκητιακές ασθένειες. Τα περισσότερα υγρά φυτά απαιτούν στο στάδιο της εισόδου στο σωλήνα και στην αρχή του σχηματισμού αιχμών.

Μια έντονη έλλειψη υγρασίας, όπως και η περίσσεια, στο αρχικό στάδιο ανάπτυξης του φυτού οδηγεί στον σχηματισμό στείρων βλαστών ή θανάτου φυτών.

Η φροντίδα του κριθαριού

Η φροντίδα για τις ζωοτροφές περιλαμβάνει μόνο μερικές δραστηριότητες, καθώς αυτή η καλλιέργεια σιτηρών θεωρείται ανεπιτήδευτη:

1. Σε ξηρές περιοχές και σε περιοχές με ελαφρά εδάφη, η κύλιση πραγματοποιείται αμέσως μετά τη σπορά, αλλά εάν εμφανιστεί κρούστα στην επιφάνεια του εδάφους, είναι απαραίτητο να πραγματοποιηθεί επιφανειακή εγκάρσια οσφυονότητα.
2. Στα μεταγενέστερα στάδια της καλλιέργειας, ήδη στο στάδιο της ωρίμανσης των κόκκων, εισάγεται λίπασμα, πράγμα που βοηθά στην αύξηση της ποσότητας πρωτεΐνης στο προϊόν.
3. Κατά την ανάπτυξη της καλλιέργειας χρησιμοποιούνται ζιζανιοκτόνα για τον έλεγχο των ζιζανίων και ειδικά παρασκευάσματα που εμποδίζουν την καλλιέργεια.

Είναι επίσης απαραίτητο να ελέγχετε τακτικά το πεδίο και εάν εντοπίζονται παράσιτα ή οι προνύμφες τους, ψεκάστε το.

Από το βίντεο θα μάθετε πώς να καλλιεργείτε καλλιέργειες στην υδροπονία στο σπίτι.

Αποθήκευση ακατέργαστων κόκκων κριθαριού

Ο κύριος σκοπός της αποθήκευσης των σπόρων είναι η διατήρηση της θρεπτικής αξίας και της ικανότητάς τους να βλαστήσουν. Μικρές ποσότητες συγκομιδής μπορούν να αποθηκευτούν στο πάτωμα σε αχυρώνες ή υπόστεγα. Η κύρια προϋπόθεση είναι ότι το δωμάτιο πρέπει να είναι στεγνό και καθαρό και ο εσωτερικός χώρος θα πρέπει να αερίζεται καλά (Εικόνα 5).

Σχήμα 5. Μέθοδοι αποθήκευσης κόκκων

Σπόροι ποικιλίας που προορίζονται για φύτευση, αποθηκευμένοι σε σάκκους από παχύ ύφασμα. Σε ένα τέτοιο δοχείο, οι σπόροι καταναλώνουν λιγότερο οξυγόνο και διατηρούν την ικανότητά τους να βλαστήσουν.

Βλέπε επίσης: Μέθοδοι καταπολέμησης ασθενειών και παρασίτων κριθαριού

Κατά την αποθήκευση των σιτηρών, η υγρασία και η θερμοκρασία διαδραματίζουν ιδιαίτερα σημαντικό ρόλο. Το επίπεδο υγρασίας δεν πρέπει να ξεπερνά το 12%, διαφορετικά οι πρώτες ύλες θα αρχίσουν να σαπίζουν και να καλυφθούν με μούχλα. Η θερμοκρασία δεν πρέπει να υπερβαίνει τους 10 βαθμούς. Με την αύξηση αυτού του δείκτη, οι μικροοργανισμοί αρχίζουν να αναπτύσσονται στην αποθήκη, ικανός να καταστρέψει ολόκληρη την καλλιέργεια.

Ένα από τα πιο αποτελεσματικά sideratov είναι το κριθάρι. Είναι φυτεμένο τόσο το χειμώνα όσο και την άνοιξη, οι κόκκοι αυτής της καλλιέργειας φυτρώνουν γρήγορα και ο παγετός δεν είναι φοβερός για τους καθιερωμένους βλαστούς. Επιπλέον, είναι χειμερινές καλλιέργειες που έχουν σπαρθεί το φθινόπωρο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε την άνοιξη. Το κριθάρι είναι ασύγκριτο για τις συνθήκες καλλιέργειας, αλλά επηρεάζεται έντονα από τη θρεπτική αξία του εδάφους.

Αυτή η κουλτούρα τέμνεται τέλεια το έδαφος, καταστρέφει πολλούς τύπους ζιζανίων και την άνοιξη σχηματίζει γρήγορα μια πράσινη μάζα. Επιπλέον, το κριθάρι έχει μια ειδική ιδιότητα - μπορεί να αντέξει την ξηρασία σε σύγκριση με άλλα δημητριακά. Για το λόγο αυτό, είναι επιθυμητό να καλλιεργείται κριθάρι στις άγονες περιοχές ως σίδηρο. Αναπτύσσεται τέλεια με φύτευση νωρίς την άνοιξη, με σπορά το χειμώνα αντέχει, χωρίς στέγη (χωρίς χιόνι), μια πτώση της θερμοκρασίας σε 5 βαθμούς κάτω από το μηδέν. Η κατανάλωση σπόρων ανά 100 m2 είναι 1, 8-2 κιλά. Είναι δυνατή η κοπή της πράσινης μάζας κριθαριού σε 1-1,5 μήνες μετά τη σπορά.

Οι ρίζες και η βλαστική μάζα του κριθαριού που έσκαψαν στο έδαφος εμποδίζουν την ανάπτυξη και την ανάπτυξη ζιζανίων. Τα χόρτα αυτής της καλλιέργειας περιέχουν τόσο πολλά μεταλλικά στοιχεία, όπως τα σκουπίδια των ζώων. Στο έδαφος, το κριθάρι αποσυντίθεται γρήγορα και αμέσως προμηθεύει τα φυτά με απαραίτητα θρεπτικά συστατικά. Με τη βοήθεια της πράσινης φύσης αυτής της καλλιέργειας στην περιοχή αναπτύσσονται πολλοί ευεργετικοί μικροοργανισμοί. Επιπλέον, μειώνει την οξύτητα, αυξάνει τη διαπερατότητα και την περιεκτικότητα σε υγρασία του εδάφους. Η ευεργετική επίδραση αυτής της αστρολογικής κουλτούρας συνεχίζεται για 4 χρόνια.

Συνθήκες ανάπτυξης κριθαριού

Θερμοκρασία Οι σπόροι μπορούν να σπαρθούν νωρίς την άνοιξη μετά από το ζέσταμα του εδάφους έως 1-2 βαθμούς Κελσίου · τα βιώσιμα φυτά σχηματίζουν στους 4-5 βαθμούς Κελσίου. Αλλά σε αυτές τις θερμοκρασίες, η εμφάνιση των δενδρυλλίων παρατείνεται, η πιο κατάλληλη θερμοκρασία ανάπτυξης είναι 15-20 μοίρες. Κριθάρι, που έχει σπαρθεί πριν από το χειμώνα, δεν ανέχεται τους χειμώνες με λίγο χιόνι κατά τους βαριούς παγετούς, τα στάσιμα νερά και τις ξαφνικές μεταβολές της θερμοκρασίας στην άνοιξη.

Τα γυρίσματα που δεν καλύπτονται από χιόνι αντέχουν βραχυπρόθεσμους παγετούς μέχρι 8 βαθμούς. Στα μεταγενέστερα στάδια ανάπτυξης, η αντίσταση στις χαμηλές θερμοκρασίες μειώνεται. Το κριθάρι των ενηλίκων είναι κατεστραμμένο από παγετούς 1-2 βαθμούς · εάν έχει σχηματιστεί κόκκος, είναι ακατάλληλο για παρασκευή μπύρας.

Υγρασία Κριθάρι - αντιστέκεται στην ξηρασία καλύτερα από άλλες καλλιέργειες άνοιξης. Αλλά οι μέτριες θερμοκρασίες και η κανονική υγρασία συμβάλλουν στο σχηματισμό πολλών βλαστών. Αυτή η συγκομιδή απαιτεί την μεγαλύτερη υγρασία κατά τη στιγμή της εισόδου στον σωλήνα και την κατεύθυνση. Σε ξηρές συνθήκες, σχηματίζει περισσότερους κόκκους, αλλά λόγω ενός αδύναμου συστήματος ριζών, λιγότερη πράσινη μάζα.

Τόπος εκφόρτωσης Η σημαντικότερη προϋπόθεση για την απόκτηση μεγάλου αριθμού κριθαριού είναι η επιλογή προκατόχων κατάλληλων για την καλλιέργεια αυτή. Κατά την καλλιέργεια κριθαριού το χειμώνα, έδειξαν καλά - σπόρους κράμβης, πρώιμες πατάτες, μπιζέλια. Για τις εαρινές καλλιέργειες που αφήνουν πολύ άζωτο στο έδαφος είναι οι πλέον κατάλληλες. Τα λιπάσματα οργανικής προέλευσης εφαρμόζονται στο έδαφος μόνο με τη χαμηλή γονιμότητά τους, που συχνά σπέρνεται μετά από επεξεργασμένα φυτά που απαιτούν λίπανση με φρέσκια κοπριά. Τα ορυκτά λιπάσματα είναι ευνοϊκά για την άνοιξη και το χειμώνα κριθάρι, τα ανθρακικά λιπάσματα και τα φωσφορικά λιπάσματα εφαρμόζονται κατά το φθινόπωρο οργώματος του εδάφους, αζωτούχα κατά τη διάρκεια της καλλιέργειας πριν από τη σπορά.

Υποείδος κριθαριού Το είδος κριθαριού είναι πολλαπλής σειράς, διπλής και ενδιάμεσης.

Σε ποικιλία πολλαπλών σειρών καλλιεργειών, σχηματίζονται σπόροι σε όλα τα σπίρτα. Υπάρχουν δύο ομάδες αυτού του υποείδους:

1. Με σωστές κόκκους έξι σειρών.

2. Με το λάθος.

Τα μύδια του πρώτου τύπου είναι εξαγωνικά, πυκνά και συμπαγή, του δεύτερου τύπου προς τα έξω μοιάζουν με ένα τετράπλευρο και βρίσκονται ελαφρώς λανθασμένα.

Dvyhnyadny κριθάρι έγινε έτσι που ονομάζεται για το λόγο ότι ένα από τα τρία θηλυκά spikelets, και από αυτό το σιτάρι σχηματίζεται. Τα "αρσενικά" καρφιά προφανώς ζυγίζουν μόνο. Η καλλιέργεια κριθής αυτού του τύπου ασκείται σε μεγάλες περιοχές, η εμφάνιση του ωτός μπορεί να φανεί στη φωτογραφία.

Το ενδιάμεσο υποείδος της καλλιέργειας αναπτύσσεται σε 1-3 σπίρτα, η τελική ποσότητα κόκκων εξαρτάται από αυτό.

Πολύ συχνά καλλιεργημένο κριθάρι πολλαπλών γραμμών.

Κριθάρι σποράς

Χειμώνας κριθάρι καλλιεργείται, συνήθως σε περιοχές με ήπιο κλίμα. Το κύριο πλεονέκτημά του είναι μια σύντομη περίοδος από τη σπορά έως τη συγκομιδή, διαρκεί 2-4 μήνες. Για το λόγο αυτό, μετά από αυτό μπορείτε να καλλιεργήσετε καλλιέργειες με μια σύντομη καλλιεργητική περίοδο. Ή αυτή η ενότητα θα μπορεί να "χαλαρώσει" περισσότερο χρόνο, γεγονός που θα της επιτρέψει να προετοιμαστεί καλύτερα για την επόμενη σεζόν. Οι ημερομηνίες σποράς υπολογίζονται λαμβάνοντας υπόψη την ποικιλία και τις κλιματικές συνθήκες της περιοχής. Για αυτόν, είναι σημαντικό όχι μόνο ο τόπος σποράς, αλλά και οι καιρικές συνθήκες της περιοχής προσγείωσης. Τις περισσότερες φορές, η ημερομηνία φύτευσης αυτής της καλλιέργειας είναι η δεύτερη δεκαετία του Σεπτεμβρίου.

Το κριθάρι θα αναπτυχθεί καλά μετά από καλλιέργειες όπως τα όσπρια, το ηλιοτρόπιο και τα χόρτα. Μετά την καλλιέργεια του προηγούμενου φυτού, το οικόπεδο πρέπει να zaboronovat σε βάθος 7-10 cm για να επεξεργαστεί τα υπόλοιπα ζιζάνια και τις ρίζες του προηγούμενου "ιδιοκτήτη".

Το υλικό των σπόρων έχει προ-ταξινομηθεί. Οι σπόροι που προορίζονται για φύτευση υποβάλλονται σε επεξεργασία με ουσίες που καταστρέφουν τους παθογόνους μικροοργανισμούς. Σπορά παράγουν σπαρτικές μηχανές, μετά την οποία είναι απαραίτητο να κυλήσει το έδαφος. Στα τέλη του φθινοπώρου, αν πέσει κάποιο χιόνι, εκτελούν εργασίες για την καταστροφή των τρωκτικών και την κατακράτηση του χιονιού. Αφού λειώσει το χιόνι την άνοιξη, το οικόπεδο γονιμοποιείται και ψεκάζεται με ενώσεις που προορίζονται για την εξόντωση των ζιζανίων.

Το ανοιξιάτικο κριθάρι είναι ένα φυτό δημητριακών που μπορεί να αναπτυχθεί πολύ γρήγορα. Ανήκει στις καλλιέργειες που απαιτούν πολύ πρώιμη σπορά την άνοιξη. Εάν καθυστερήσετε την έναρξη της εργασίας για 2-3 ημέρες, μπορείτε να χάσετε ένα μεγάλο μέρος της καλλιέργειας. Το έδαφος για αυτό είναι προετοιμασμένο με τον ίδιο τρόπο όπως πριν από τη σπορά του χειμώνα κριθάρι. Σπέρνουν τους σπόρους με στενό ή συνηθισμένο τρόπο. Μόνο για αυτή την κουλτούρα μειώστε τον ελεύθερο χώρο μεταξύ των σειρών. Για τη φιλική εμφάνιση των σπορόφυτων, είναι απαραίτητο να τα σπάζετε σε υγρό έδαφος, το οικόπεδο τυλίγεται στο ίδιο βάθος μετά την σπορά χωρίς αποτυχία. Αν δεν εκτελέσετε αυτή τη λειτουργία, τότε τα μεμονωμένα φυτά θα εμφανιστούν νωρίτερα, άλλα θα εκκολάπτονται και θα μπορούν να κάθονται στο έδαφος ακόμα και πριν την πρώτη βροχή.

Πριν από τη σπορά, το υλικό σπόρων επεξεργάζεται με σκευάσματα για ασθένειες και παράσιτα και οι σπόροι ταξινομούνται.

Το ανοιξιάριο κριθάρι σπέρνεται πολύ νωρίς - μπορεί να συμβεί ακόμα και τον Φεβρουάριο, επομένως τα ζιζάνια δεν θέτουν σε μεγάλο κίνδυνο αυτόν - μπορούν να σπάσουν και να αναπτυχθούν, απλά δεν έχουν χρόνο. Αλλά όταν σποράτε σε μεταγενέστερες περιόδους, είναι απαραίτητο να διεξαχθούν εργασίες για τον έλεγχο των ζιζανίων. Κατά την ανάπτυξη του κριθαριού, είναι επιθυμητό να τροφοδοτούνται οι καλλιέργειες με ανόργανα λιπάσματα.

Το κριθή είναι ένα γεωργικό φυτό που ικανοποιεί όχι μόνο τις ανάγκες σε τρόφιμα και ζωοτροφές αλλά και τεχνικούς στόχους.

Το κριθάρι καλλιεργείται για σιτηρά, πράσινη κοπριά και ως ζωοτροφή για ζώα.

Κριθαράκι, θρεπτικό προϊόν, δημητριακά, από τα οποία λαμβάνονται σιτηρά, αλεύρι και ακόμη και ποτό καφέ από τη διαδικασία επεξεργασίας. Οι κόκκοι κριθαριού χρησιμοποιούνται ενεργά στη ζυθοποιία, αλλά για την παραγωγή προϊόντων αρτοποιίας το αλεύρι κριθαριού χρησιμοποιείται σπανίως λόγω του χαμηλού επιπέδου γλουτένης, το οποίο επηρεάζει δυσμενώς την ποιότητα του ψωμιού.

• Περιγραφή εγκαταστάσεων
• Οι ποικιλίες κριθαριού υψηλής απόδοσης
• Καλλιέργεια κριθαριού: δημητριακά ή σίδηρο
• Καλλιέργεια κριθαριού
• Κριθάρι για σιτηρά και πράσινη μάζα, καθαρισμό και αποθήκευση

Το κριθή είναι μια καλλιέργεια που καλλιεργείται μαζικά για σιτηρά. Οι κόκκοι κριθαριού αποτελούν τη βάση της διατροφής της κτηνοτροφίας και της βιομηχανίας πουλερικών.

Το κριθάρι συνδυάζει περισσότερα από 35 είδη, άγρια ​​και καλλιεργούμενα είδη.

Ο πολιτισμός είναι γνωστός από την αρχαιότητα, η ηλικία του είναι περίπου επτά χιλιάδες χρόνια. Η πρώτη καλλιεργήθηκε με διπλή σειρά πολιτιστικής μορφής κριθαριού, το εργοστάσιο βρήκε ευρεία διανομή στη Μεσοποταμία και την αρχαία Αίγυπτο, και από τις χώρες αυτές μετανάστευσε στην Ευρώπη.

Το κριθάρι έχει δύο μορφές: την άνοιξη και το χειμώνα. Τα βοτανικά χαρακτηριστικά αντιπροσωπεύονται από ένα λεπτό όρθιο στέλεχος, ύψους περίπου μισού μέτρου, χρυσά ή καφέ αυτιά γραμμικής, επίπεδης μορφής, με σπονδυλικές στήλες αποκλίνουσες σε διαφορετικές κατευθύνσεις. Οι Austs εκπροσωπούνται με τρία κέρατα επιρρύνσεις λοβού - φουρνί ακίδα.

Αλλά υπάρχουν αυτιά και δεν υπάρχουν αιχμές. Τρία αυτιά που βρίσκονται στην προεξοχή της ράβδου διαφέρουν: η μεσαία μονοκύτταρα, αμφιφυλόφιλη, γόνιμη. Τα σιτηρά είναι φιλμ, χρυσαφένια, συμμετέχουν ενεργά στη γεωργία στην Ευρώπη και την Ασία.

Το κριθάρι έξι αγελάδων, του οποίου η γενέτειρα θεωρείται ως Ασία, αντιπροσωπεύεται από εαρινή καλλιέργεια ενός έτους. Τα σπίλικα είναι ανοικτά κίτρινα, καφέ, σπάνια μαύρα, διαφέρουν ως προς την πυκνότητα, το σχήμα και το μέγεθος, τα σφηνώδη και χωρίς.

Οι ράβδοι στεφάνης στέκονται με γόνιμα μοναδικά άνθη, εξαγωνικά ή τετραεδρικά. Ο κόκκος είναι φιλμ, κλασικό κίτρινο χρώμα. Ο πολιτισμός παρουσιάζει εξαιρετικές ιδιότητες αντίστασης στις καιρικές ανωμαλίες: ξηρασία και χαμηλές θερμοκρασίες.

Αυτές οι ποιότητες κριθάρι κέρδισαν την παγκόσμια αναγνώριση.

Η παραγωγικότητα του κριθαριού είναι υψηλή, ο πολιτισμός είναι χαμηλής ζήτησης για θερμότητα, ανθεκτικό στην ξηρασία και δεν φοβάται το κρύο, αναπτύσσεται σε οποιοδήποτε έδαφος, συμπεριλαμβανομένων των όξινων εδαφών.

Το φυτό ωριμάζει, ωριμάζει 70-90 ημέρες μετά τη σπορά. Μετά το σχηματισμό του πανικού και τον χρόνο ωρίμανσης των κόκκων, είναι περίεργος για την παρουσία ηλιακού φωτός και θερμότητας.

Κατά την ωρίμανση των κόκκων, το κριθάρι μπορεί να αντέξει θερμοκρασίες έως 45 ° C. Ένα τέτοιο σκληρό χαρακτηριστικό, το φυτό είναι διαφορετικό από άλλα σπόρια, αλλά κατά τη διάρκεια της έκχυσης των αυτιών, το φυτό χρειάζεται μια πρόσθετη πηγή υγρασίας και διατροφής.

Το πιο κατάλληλο έδαφος για την καλλιέργεια κριθαριού είναι οι ουδέτερες βλάστρες και οι βαθιά επεξεργασμένοι chernozems. Γενικά, το κριθάρι είναι μια τέτοια κουλτούρα που αντέχει ήρεμα όλες τις κακουχίες που σχετίζονται με χονδροειδές, κακώς εμπλουτισμένο ή όξινο χώμα.

Επιλεκτική εργασία για τη βελτίωση της καλλιέργειας κριθαριού συνεχίζεται, νέες ποικιλίες κριθαριού, που προέρχονται από εγχώριους και ξένους κτηνοτρόφους, έχουν εισαγάγει εντελώς νέα χαρακτηριστικά στον πολιτισμό.

Το χαμηλό όριο ζιζανίων, η ανθεκτικότητα στις μολύνσεις από μύκητες και σμήκες, η αύξηση της παραγωγικότητας, η αναπαραγωγή νέων, νάνων ποικιλιών, κατέστη δυνατή μέσω της επιλογής και διάσπασης των καλύτερων ποικιλιών κριθαριού που έχουν αποδειχθεί πολλές φορές.

Οι προκύπτουσες ποικιλίες κριθαριού που έχουν υποστεί βροχή είναι αρκετές φορές πιο παραγωγικές από το σιτάρι και η ποσότητα των συγκομισθέντων σιτηρών δεν σταματάει γύρω στους 3,5 τόνους ανά εκτάριο, αλλά συνεχώς αυξάνεται.

Οι ποικιλίες κριθαριού υψηλής απόδοσης

Μια ποικιλία ποικιλιών και μορφών κριθής καθιστά δυνατή την επιλογή του τύπου που θα δώσει επαρκώς καρπούς στην περιοχή σας.

Priazovsky βαθμό

Μια από τις πιο κοινές ποικιλίες της Ρωσίας, δείχνει καταπληκτική ζωτικότητα, δεν είναι ιδιότροπη, δίνει αποδόσεις ακόμη και σε μη εμπλουτισμένα εδάφη. Ανοίγεται σε 3 μήνες, ανθεκτικός στη στέγαση, μόλυνση με μύκητες, ανθεκτικό στη ψύξη. Καλλιεργείται στις νότιες περιοχές της Ρωσίας και στη μεσαία ζώνη. Χρησιμοποιείται ως πρώτες ύλες τροφίμων και επίσης πηγαίνει να ταΐσει τα ζώα. Περίπου 65 κηλίδες σιτηρών μπορούν να ληφθούν από 1 εκτάριο. καλλιεργήσιμη γη. Η μάζα των 1000 κόκκων φθάνει τα 60 γραμμάρια.

Ταξινόμηση Viscount

Υβριδική ποικιλία, όρθια φυτά. Ζυμώνει σε τρεις μήνες μετά τη σπορά. Μια μάζα 1000 κόκκων κυμαίνεται από 50 έως 80 γραμμάρια. Η απόδοση των κόκκων ζωοτροφών είναι υψηλή. Το Viscount χρησιμοποιείται στη ζυθοποιία. Οι κόκκοι κριθαριού αυτής της ποικιλίας έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες περίπου 12%. Είναι ανθεκτικό σε μυκητιακές ασθένειες και σήψη, σταγόνες θερμοκρασίας. Η μέση απόδοση είναι περίπου 65 εκατοστά ανά εκτάριο. Οι ημερομηνίες σποράς αρχίζουν νωρίς την άνοιξη, μόλις λιώσει το χιόνι. Η κατανάλωση σιτηρών ανά εκτάριο είναι περίπου 4-6 εκατομμύρια σπόροι, ενώ σε ξηρές περιοχές αυξάνεται η πυκνότητα των καλλιεργειών.

Κριθάρι ποιότητας Helios

Υψηλή βλάστηση, ανελαστικότητα στο έδαφος. Σε συνθήκες υψηλής υγρασίας δίνουν εξαιρετικές αποδόσεις σε κόκκους. Σύμφωνα με τα βοτανικά χαρακτηριστικά παρόμοια με την ποικιλία Vakula. Αυξάνει σε 3 μήνες, δίνει υψηλής ποιότητας κόκκους. Με ρυθμό σποράς 3,5 εκατομμυρίων κόκκων ανά εκτάριο, μπορείτε να συλλέξετε περίπου 88 κέντρα.

Κριθάρι βαθμού Mamlyuk

Η ποικιλία είναι νωρίς ώριμη, παραγωγική, με υψηλή βλάστηση. Είναι ανθεκτικό σε πολλές μορφές μύκητα, μικρή ξηρασία.

Εμφανίζεται στον κατάλογο των πολύ παραγωγικών και πολύτιμων ποικιλιών της χώρας.

Καλλιεργείται για ζωοτροφές, επεξεργασμένο για δημητριακά. Η τήρηση των γεωργοτεχνικών μέτρων κατά τη σπορά της ποικιλίας Mamluk αποκλείει την ανάπτυξη της σκουριάς και του φουζαρίου, αλλά η τάση της κατάθεσης επηρεάζει αρνητικά τη συγκομιδή και την απόδοση των σιτηρών, συνεπώς δεν αξίζει να καθυστερήσει η συγκομιδή του κριθαριού. Η δημοτικότητα που επιτεύχθηκε χάρη στις υψηλές αποδόσεις που αποκτήθηκαν στις περιφέρειες Stavropol και Krasnodar. Η απόδοση ανά εκτάριο έφτασε τα 72 εκατοστά, με σπορά 4,3 εκατομμυρίων σπόρων.

Ποικιλία Duncan

Η καναδική ποικιλία κριθής έχει κερδίσει τη μεγάλη κατανομή της λόγω των υψηλών αποδόσεών της, με χαμηλό κόστος σπόρων. Τα σπορόφυτα πηγαίνουν μαζί, τα ωάρια ωριμάζουν πλήρως σε 2,5 μήνες και παράγουν μέχρι και 84 κέντρα υψηλής ποιότητας κόκκων ανά εκτάριο.

Ο ρυθμός σποράς της ποικιλίας Duncan είναι 2 εκατομμύρια κόκκοι ανά εκτάριο. Πάση πάχυνση των καλλιεργειών σε κάθε περίπτωση αδύνατο, θα επηρεάσει αρνητικά την ανάπτυξη του αυτιού. Ο Duncan είναι ανεπιτήδευτος, ανθεκτικός στη φλόγα, έχει καλή αντίσταση στις μολυσματικές μολύνσεις.

Κριθάρι ποικιλία Vakula

Καλή απόδοση και υψηλή προσαρμοστικότητα στην αλλαγή του κλίματος. Η ποικιλία είναι εξαιρετικά παραγωγική, η απόδοση των κόκκων φτάνει τα 85 εκατοστά ανά εκτάριο. Η βλάστηση των κόκκων φτάνει το 95%, η περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες είναι στο επίπεδο 8%, ο ρυθμός σποράς είναι 2-4 εκατομμύρια ανά εκτάριο. Πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι οι υπερβολικά χοντρές καλλιέργειες δεν θα δώσουν υψηλής ποιότητας κόκκους και διαμετρήματα.

Καλλιέργεια κριθαριού: δημητριακά ή σίδηρο

Το κριθάρι είναι καλό, επειδή συνδυάζεται με τις περισσότερες καλλιέργειες, σε πολλές εκμεταλλεύσεις καλλιεργείται με ρεβίθια, φακές, μπιζέλια, κράμβη και σιτάρι. Βιομηχάνων στην καλλιέργεια της προσφυγής σε εντατική καλλιέργεια κριθαριού.

Δεν συνιστάται η καλλιέργεια κριθαριού στο ίδιο μέρος για περισσότερο από τρία χρόνια στη σειρά. Agrotechnics συνεπάγεται την υποχρεωτική τήρηση της αμειψισποράς, των σιτηρών, της πράσινης κοπριάς, οι πατάτες θα γίνουν αρκετά ανεκτά προκάτοχοι κριθαριού.

Τα όσπρια μπορούν να θεωρηθούν ως πρόδρομοι μόνο όταν καλλιεργείται κριθάρι για ζωοτροφές, αλλά για ζυθοποιία, η απόδοση που προκύπτει μετά από όσπρια δεν θα λειτουργήσει, καθώς τα χαρακτηριστικά των σπόρων θα μειωθούν λόγω της βαριάς άμβλυνσης.

Σε θερμοκρασία +1 βαθμού, οι καλλιέργειες αρχίζουν να βλάπτουν ενεργά.

Η κριθή φτάνει στο μέγιστο της σε θερμοκρασία +21. Ένα νεαρό φυτό μπορεί να ανεχθεί βραχυπρόθεσμους παγετούς κατά -7 βαθμούς. Το κριθάρι γίνεται ευαίσθητο στις κλιματολογικές διαφορές κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας και του σχηματισμού ακίδων. Οι πιο ανθεκτικές ποικιλίες είναι φυτά των βόρειων περιοχών.

Το έδαφος για σπορά προετοιμάζεται εκ των προτέρων, εκτελείται ο πρώτος βαθύς οργιασμός, κατόπιν γίνεται καλλιέργεια για να απαλλαγούμε από τα ζιζάνια, μετά την εφαρμογή οργανικών λιπασμάτων και το έδαφος.
Πριν από τη θραύση, εφαρμόζονται λιπάσματα φωσφόρου-καλίου, περίπου 45 κιλά, για τον εμπλουτισμό του φτωχού χώματος. ανά εκτάριο καλλιεργήσιμης γης.

Χρόνος σποράς κριθαριού - το πρώτο μισό της άνοιξης, μόλις ο ελκυστήρας μπορεί να εισέλθει στο πεδίο. Η σπορά στο οικόπεδο γίνεται χειροκίνητα. Βιομηχανοποιημένα μηχανικά τρυπάνια κόκκων, με απόσταση σειράς 15 cm.

Η μέθοδος έχει μειονεκτήματα · σε 100% βλάστηση, οι καλλιέργειες πυκνώνονται. Η λύση είναι μια αυξημένη απόσταση μεταξύ των κόκκων μέχρι 1,2 cm, με ρυθμό σποράς 4,5 εκατομμύρια κόκκους.

Για τη φύτευση χρησιμοποιήστε μόνο μεγάλο, σπόρο υλικό με υψηλή βλάστηση. Πριν από την ενσωμάτωση, οι σπόροι επιπλένονται με μυκητοκτόνα και επεξεργάζονται με αποτελεσματικά διεγερτικά ανάπτυξης.

Ο χρόνος φύτευσης του κριθαριού χειμώνα κυμαίνεται ανάλογα με την περιοχή καλλιέργειας και πραγματοποιείται από τον Σεπτέμβριο έως τον Οκτώβριο.

Ο τυπικός ρυθμός σποράς θεωρείται ότι είναι περίπου 165-215 kg. σε ha. Πρόκειται για περίπου 3,5-4 εκατομμύρια κόκκους. Οι ποικιλίες που είναι επιρρεπείς σε αραίωση και στέγαση σπέρνονται σε μικρότερες ποσότητες.

Καλλιέργεια κριθαριού

Το κριθάρι είναι μια ανεπιτήδευτη και ανθεκτική σοδειά, αλλά, όπως και όλες οι καλλιέργειες, απαιτεί την τήρηση της γεωργικής τεχνολογίας.

Εάν η καλλιεργήσιμη γη μετά τη σπορά έχει καλυφθεί με χαλί φυτικής ζιζανίων ή έχει πάρει μια κρούστα μέσω της οποίας είναι δύσκολο για τα νεαρά φυτά να κάνουν το δρόμο τους, συνιστάται η σφαγή.

Εάν η κατάσταση είναι διαφορετική και τα ζιζάνια προχωρούν ήδη στους βλαστοί, γίνεται ο τρύπημα στους βλαστοί, δεν συνιστάται η διεξαγωγή της διαδικασίας με χαμηλή πυκνότητα καλλιεργειών. Αγροτική εκμετάλλευση με κριθάρι επεξεργασμένη με το χέρι. Τα ζιζανιοκτόνα, που αποσκοπούν στην καταστροφή των ζιζανίων, σπάνια χρησιμοποιούνται, καθώς επηρεάζουν δυσμενώς τη βλάστηση και την ανάπτυξη των καλλιεργειών.

Αλλά η σίτιση είναι ευπρόσδεκτη, αλλά σε σπάνια εδάφη χωρίς αυτά και δεν κάνουν. Η διατροφή πραγματοποιείται με ψεκασμό λιπάσματος. Στην αρχή της καλλιεργητικής περιόδου, εφαρμόζονται αζωτούχα λιπάσματα κατά τη διάρκεια του σχηματισμού αιχμών φωσφόρου-καλίου.

Το κριθάρι δεν χρειάζεται τακτικό πότισμα, αν καλλιεργείται σε εύκρατη περιοχή, σε άνυδρες περιοχές η άρδευση ρυθμίζεται για την αύξηση των αποδόσεων. Για παράδειγμα, οι τεχνικές άρδευσης αυξάνουν τη βλάστηση και, κατά τη διαδικασία σχηματισμού ακίδων, αυξάνουν τις αποδόσεις κατά σχεδόν 47%. Οι αγρονόμοι εξακολουθούν να συστήνουν δημητριακά άρδευσης 2 φορές κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου.

Σε ένα άλλο τα πράγματα με κριθάρι καλλιεργείται για τη ζυθοποιία, αυτές οι καλλιέργειες ποτίζονται μόνο μία φορά, κατά την περίοδο ισχυρής ανάπτυξης από τα τέλη άρδευσης για τις ποικιλίες μπύρας μπορεί να προκαλέσει αύξηση των ψευδών στελέχη και να καθυστερήσει τη διαδικασία σχηματισμού της υψηλής ποιότητας των σιτηρών.

Κριθάρι για σιτηρά και πράσινη μάζα, καθαρισμό και αποθήκευση

Οι μικρές στάμνες κριθαριού ξυλείας συγκομίζονται με το χέρι, η συγκομιδή ξεκινάει σε ξηρούς και ζεστούς καιρούς, από τον Αύγουστο, όταν ο κόκκος φτάνει στην πλήρη ωριμότητα. Οι συγκομιδωμένοι συλλέκτες στη συνέχεια αλώνονται.

Οι βιομήχανοι καθαρίζουν το κριθάρι με άμεσο και διφασικό συνδυασμό. Κατά τη στιγμή της συγκομιδής, οι κόκκοι κριθαριού δεν πρέπει να υπερβαίνουν το επίπεδο υγρασίας 20%. Ο άμεσος συνδυασμός είναι ένας μοναδικός καθαρισμός με αλωνισμό.

Ο συνδυασμός δύο φάσεων χρησιμοποιείται στα χωράφια με ανομοιογενή ωρίμανση των σιτηρών, τα αυτιά του καλαμποκιού αρχικά χύνονται και τοποθετούνται στους ωμοπλάτες και μετά υποβάλλονται σε συγκομιδή και αλώνισμα.

Κριθάρι που καλλιεργείται με πράσινη μάζα συλλέγεται με κούρεμα σε δύο στάδια. Το πρώτο στάδιο της κοπής πραγματοποιείται πριν από την ανθοφορία του κριθαριού, περίπου 55 ημέρες μετά τη σπορά, περίπου το 50% των καλλιεργειών αφαιρούνται, το δεύτερο στάδιο της κοπής συμβαίνει κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας. Μετά το κούρεμα, η πράσινη μάζα αποστέλλεται στη διατροφή των ζώων.

Μετά το αλώνισμα, το κριθάρι παραδίδεται στους ανελκυστήρες, για περαιτέρω επεξεργασία για μακροχρόνια αποθήκευση. Οι υγροί κόκκοι τοποθετούνται σε ξηραντήρια σιτηρών, στη συνέχεια χύνεται για αποθήκευση σε ταραχές, σιταποθήκες ή αποστέλλονται προς εξαγωγή.

Οι συνθήκες που επιβάλλονται στους σιταποθήκες είναι υψηλές, διότι με την ακατάλληλη οργάνωση της αποθήκευσης σιτηρών, οι απώλειες μπορεί να φθάσουν το 35%. Τα σιτηρά καθαρίζονται καλά και ψύχονται πριν αποθηκευτούν. Το κριθάρι μπορεί να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα τόσο χύδην σε καλυμμένες εγκαταστάσεις όσο και σε κάδους.

http://dacha-posadka.ru/doma/kak-vyraschivat-yachmen-v-domashnih-usloviyah.html