Πολλοί άνθρωποι υποτιμούν τις ωφέλιμες ιδιότητες των τεύτλων. Με βάση τα ρίζα λαχανικά ετοιμάζονται τα συνηθισμένα πρώτα και δεύτερα μαθήματα, σαλάτες, όλα τα είδη σνακ. Επίσης, το λαχανικό εκτιμάται από ανθρώπους που οδηγούν έναν υγιεινό τρόπο ζωής. Τα τεύτλα είναι πλούσια σε βιταμίνες και μικροστοιχεία. Το προϊόν καταπολεμά πολλές ασθένειες, το κύριο χαρακτηριστικό της ρίζας είναι ότι είναι χρήσιμο σε οποιαδήποτε μορφή.

Η χημική σύνθεση των τεύτλων

Δεν έχει σημασία βραστό λαχανικό ή ωμά. Χάρη στα ιχνοστοιχεία του σώματος, η εργασία όλων των εσωτερικών οργάνων είναι ομαλοποιημένη. Τα λαχανικά ρίζας περιλαμβάνουν:

• ομάδες βιταμινών Β, Ρ, ΡΡ.
• ιωδιωμένες ενώσεις.
• κάλιο.
• σιδήρου.
• θείο.
• μαγγάνιο.
• το καίσιο ·
• φωσφόρου ·
• φολικό οξύ;
• αμινοξέα.

Τα ορυκτά συστατικά βοηθούν το σώμα στην καταπολέμηση διαφόρων ασθενειών των καρδιαγγειακών και οστικών συστημάτων. Επίσης, η ρίζα έχει προληπτικό αποτέλεσμα σοβαρών παθήσεων.

Τα αμινοξέα καταπολεμούν την πρόωρη γήρανση. Τα συστατικά καθαρίζουν το σώμα των τοξινών. Τα αμινοξέα απομακρύνονται τέλεια από επιβλαβείς ουσίες από τα όργανα. Το φολικό οξύ παρέχει το κυκλοφορικό σύστημα με αναντικατάστατα μόρια.

Τα οφέλη από τα βραστά τεύτλα

1. Τα ένζυμα βοηθούν το σώμα να αντισταθεί σε διάφορους ιούς και παθογόνους οργανισμούς. Επίσης, το χημικό συστατικό της σοδειάς ρίζας αναζωογονεί το σώμα σε κυτταρικό επίπεδο.

Τα οφέλη των τεύτλων με παγκρεατίτιδα

Τα τεύτλα θεωρούνται χρήσιμο και αποτελεσματικό προϊόν για την καταπολέμηση της παγκρεατίτιδας. Η καλλιέργεια ρίζας διορθώνει τις μεταβολικές διεργασίες ολόκληρου του οργανισμού, έχει διουρητικές και καθαρτικές ιδιότητες.

Εκτός από αυτό, τα τεύτλα απαλλάσσουν τα έντερα των τοξινών, απορροφά και αφαιρεί τα δηλητήρια από τους τοίχους.

Απαγορεύεται να καταναλώνετε βραστά ριζικά λαχανικά εάν έχετε οξεία μορφή της νόσου. Οι ίνες απορροφώνται ελάχιστα από το φλεγμονώδες όργανο. Το ακατέργαστο προϊόν αντενδείκνυται σε οποιαδήποτε ποσότητα.

Στα αρχικά στάδια της παγκρεατίτιδας, τα βρασμένα τεύτλα μπορούν να καταναλωθούν κάθε πρωί σε 90-110 γραμμάρια, αυξάνοντας σταδιακά την ποσότητα χωρίς την εμφάνιση παρενεργειών.

Τα οφέλη των τεύτλων για την απώλεια βάρους

Τα βρασμένα τεύτλα αγαπούνται από άτομα που επιδιώκουν ενεργά να ρίξουν αυτές τις επιπλέον κιλά και να διατηρήσουν μια εικόνα στο σημερινό σημάδι. Τα λαχανικά ανήκουν σε τρόφιμα χαμηλών θερμίδων.

Οι διατροφολόγοι προτείνουν να συμπεριληφθεί ένα λαχανικό ρίζας στο καθημερινό μενού για όλους χωρίς εξαίρεση. Το προϊόν βοηθάει στην καύση των ανεπιθύμητων λιβρών προς όφελος του σώματος.

Η ρίζα καλλιέργεια εμπλουτίζει τα κύτταρα με θρεπτικά συστατικά, υποστηρίζει το μεταβολισμό στο σωστό επίπεδο, έτσι ώστε η αίσθηση κορεσμού παραμένει για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Είναι εύκολο να κάνετε μια σωστή διατροφή με τα βραστά τεύτλα, με αποτέλεσμα να προσαρμόζεται το έργο ολόκληρου του οργανισμού. Οι διαδικασίες μεταβολισμού και πέψης κανονικοποιούνται. Έτσι, τα παλιά λιπαρά στρώματα θα εξαφανιστούν.

Τα οφέλη των τεύτλων κατά το θηλασμό

1. Προς το παρόν δεν υπάρχει σαφής απάντηση σχετικά με το εάν μπορεί κανείς να τρώει βραστά τεύτλα σε θηλάζουσες μητέρες. Οι ειδικοί λένε ότι τα κόκκινα λαχανικά αντενδείκνυνται στις γυναίκες κατά τη διάρκεια της γαλουχίας.
2. Το γεγονός είναι ότι ένα λαχανικό μπορεί να προκαλέσει ατομική δυσανεξία σε ένα μωρό. Το παντζάρι είναι ένα μοναδικό λαχανικό ρίζας. Παρά το χρώμα του, το λαχανικό θεωρείται υποαλλεργικό. Ως εκ τούτου, το βρασμένο προϊόν συνιστάται να συμπεριληφθεί στη διατροφή.
3. Χάρη σε μια ποικιλία από ευεργετικές ιδιότητες, τα τεύτλα θα κορεστεί το σώμα ενός κοριτσιού που νοσηλεύει με όλα τα απαραίτητα ιχνοστοιχεία. Επιπλέον, ορισμένες βιταμίνες και μέταλλα θα δοθούν στο μωρό μαζί με το γάλα.

Τα οφέλη του χυμού τεύτλων

• μειώνει την αρτηριακή πίεση.
• ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα.
• ομαλοποιεί τον θυρεοειδή αδένα.
• αποκαθιστά και καθαρίζει το ήπαρ των τοξινών.
• απομακρύνει τις πέτρες από τα νεφρά και τη χοληδόχο κύστη.
• έχει τις πιο ισχυρές αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες.
• αντιστέκεται στο σχηματισμό ογκολογικών παθολογιών.
• μειώνει το επίπεδο της κακής χοληστερόλης, αφήνοντας καλό?
• ομαλοποιεί την κατάσταση του κοριτσιού κατά τη διάρκεια της εμμήνου ρύσεως.
• βοηθά το σώμα να αντισταθεί σε ιούς.

Τα οφέλη των ακατέργαστων τεύτλων

• αυξάνει τη σεξουαλική δραστηριότητα.
• βελτιώνει τη λειτουργία του ήπατος.
• αυξάνει την ικανότητα εργασίας ·
• μειώνει την περιεκτικότητα σε ομοκυστεΐνη.
• ανακουφίζει το προεμμηνορροϊκό σύνδρομο.
• εξαλείφει τη δυσκοιλιότητα.
• αναζωογονεί τις εκδορές και τα τραύματα.
• βελτιώνει την όραση.
• αναστέλλει την σήψη στα έντερα.
• εξαλείφει τη φλεγμονή.

Ζημία των βρασμένων τεύτλων

1. Δεν συνιστάται να χρησιμοποιείτε ένα βραστό λαχανικό ρίζας με υψηλή οξύτητα στο στομάχι, οξεία γαστρίτιδα. Η περιεκτικότητα της βιταμίνης C επηρεάζει αρνητικά τον φλεγμονώδη βλεννογόνο.
2. Μην καταχραστείτε το λαχανικό εάν έχετε έλλειψη ασβεστίου. Η σοδειά ρίζας αφαιρεί το ανόργανο συστατικό από το σώμα και δεν του επιτρέπει να απορροφάται.
3. Απαγορεύεται η κατανάλωση λαχανικών σε άτομα που πάσχουν από διαβήτη. Σχεδόν όλοι γνωρίζουν ότι η γλυκιά άμμος παράγεται από τεύτλα. Εξετάστε το παραπάνω γεγονός.

Τα τεύτλα έχουν πολλές ωφέλιμες ιδιότητες στο σώμα. Δεν έχει σημασία με ποια μορφή να φάει τη ρίζα. Οι αντενδείξεις στη χρήση των λαχανικών είναι ελάχιστες. Εάν ακολουθήσετε την ημερήσια τιμή, το προϊόν θα αποφέρει τεράστια οφέλη στο σώμα. Προσπαθήστε να πίνετε χυμό τεύτλων με μια ποικιλία από φρέσκο ​​χυμό λαχανικών και φρούτων. Βεβαιωθείτε ότι δεν είστε αλλεργικοί σε οποιαδήποτε εξαρτήματα.

http://howtogetrid.ru/varenaya-svekla-polza-i-vred-dlya-zdorovya-organizma/

"Η χρήση τεύτλων για το σώμα, θεραπευτικές και άλλες χρήσεις"

3 σχόλια

Καθένας από εμάς είναι εξοικειωμένος με την γεύση των τεύτλων από την παιδική ηλικία. Αυτό το κόκκινο ζουμερό λαχανικό, τόσο ωμά όσο και βρασμένο, περιλαμβάνεται στη συνταγή πολλών πιάτων από την παγκόσμια κουζίνα. Τα λαχανικά ρίζας προετοιμάζουν κρύα ορεκτικά (χαβιάρι, σαλάτες, προϊόντα τουρσί), ζεστά πιάτα (σούπες, μπορς, λαχανικά στον ατμό), ποτά (χυμό, χυμό) και ακόμη και επιδόρπια (ζαχαρωμένα φρούτα, γλυκά, παγωτά).

Είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς μια πλούσια σούπα ή κρύο παντζάρι χωρίς την προσθήκη τεύτλων. Και στην κορυφή των δημοφιλέστερων μεταξύ των συμπολιτών μας σαλάτες είναι ένα παραδοσιακό πιάτο της Πρωτοχρονιάς - ρέγγα κάτω από ένα γούνινο παλτό και το αγαπημένο βινεγκρέτ όλων των ανθρώπων.

Αυτό το λαχανικό μπορεί να ταξινομηθεί με ασφάλεια ως τρόφιμο που βελτιώνει την υγεία. Λόγω της μοναδικής βιοχημικής σύνθεσης όλων των τμημάτων του φυτού - νεαρών κορυφών και ριζών, χρησιμοποιούνται ενεργά στην παραδοσιακή και παραδοσιακή ιατρική. Την εποχή του Ιπποκράτη, τα τεύτλα χρησιμοποιήθηκαν για τη θεραπεία μολυσματικών ασθενειών και παθολογιών του δέρματος και ο Paracelsus χρησιμοποίησε φρέσκο ​​χυμό φυτών για την εξάλειψη της αναιμίας από έλλειψη σιδήρου.

Ωστόσο, με ορισμένες ασθένειες και βλάβες στο σώμα μας, οι βιολογικά δραστικές ουσίες τεύτλων, οι οποίες είναι συνήθως ωφέλιμες για το σώμα, μπορούν να μετατραπούν σε απροσδόκητη βλάβη. Για να αποφευχθεί αυτό, θα πρέπει να γνωρίζετε ακριβώς πώς και σε ποιες ποσότητες να χρησιμοποιήσετε τα τεύτλα για φαρμακευτικούς και μαγειρικούς σκοπούς.

Χρήσιμες ιδιότητες των τεύτλων για τον άνθρωπο

Η ενεργειακή αξία (θερμιδική περιεκτικότητα) των ακατέργαστων τεύτλων είναι περίπου 40 kcal, και βράζεται - 49 kcal. Το προϊόν είναι διαιτητικό και συνιστάται να συμπεριληφθεί στη διατροφή εκείνων που παρακολουθούν το βάρος τους και ακολουθούν μια δίαιτα χαμηλών θερμίδων.

Οι ρίζες τεύτλων περιέχουν τα ακόλουθα φυτοθρεπτικά συστατικά που είναι χρήσιμα για το ανθρώπινο σώμα:

• βιταμίνες (καροτενοειδή, ομάδες Β, Ε, ΡΡ, C).
• ανόργανες ουσίες (μακρο-και μικροστοιχεία, μεταξύ των βασικών, κάλιο, σίδηρο, ασβέστιο, ενώσεις θείου, μαγνήσιο, χλώριο, ψευδάργυρος, χαλκός, μαγγάνιο, βόριο, βανάδιο, ρουβίδιο, ιώδιο, φθόριο κλπ.).
• φυσικά σάκχαρα που καταναλώνουν έως και 25% του όγκου (γλυκόζη, σακχαρόζη, φρουκτόζη) ·
• ο ενεργοποιητής των διεργασιών σύνθεσης μεμβρανικών κυττάρων φωσφολιπιδίων - βεταϊνη (αυτή η ένωση παρέχει το κορεσμένο κόκκινο χρώμα του πολτού φρούτων).
• τέφρα ·
• βιοφλαβονοειδή.
• οξαλικό οξύ.
• αντιοξειδωτικά;
• αναντικατάστατα και αντικαταστάσιμα αμινοξέα ·
• ινών πηκτίνης.
• μη εύπεπτες φυτικές ίνες (ίνες).

Το υπερκείμενο τμήμα του φυτού, εκτός από τις αναφερόμενες ουσίες, περιέχει υψηλή συγκέντρωση βιταμίνης Α. Γι 'αυτό και συνιστάται στους νεαρούς βλαστοί τεύτλων να καταναλωθούν ωμά, βρασμένοι και ψημένοι, για παράδειγμα, ως γέμιση για τη γεωργιανή πίτα.

Οι βιολογικώς δραστικές ενώσεις που υπάρχουν στο προϊόν, οι περισσότερες από τις οποίες είναι εύκολα εύπεπτες, παρέχουν τις ακόλουθες φαρμακευτικές ιδιότητες των τεύτλων:

• διουρητικό και αποσυμφορητικό.
• καθαρισμός του πεπτικού σωλήνα, ιδίως του ήπατος, και ενεργοποίηση της εκκένωσης μεταβολιτών.
• αντι-χοληστερόλη και αιμοποιητική ουσία.
• αντιμικροβιακό και αντιβακτηριακό.
• ανοσορρυθμιστικό και τονωτικό.
• αντικαρκινικό και αντικαρκινικό φάρμακο.
• τόνωση και αναζωογόνηση.

Τα οφέλη των ακατέργαστων τεύτλων

Παρά το γεγονός ότι τα περισσότερα λαχανικά είναι πιο υγιεινά σε μη επεξεργασμένη μορφή, δεδομένου ότι περιέχουν όλες τις βιταμίνες, στην περίπτωση των τεύτλων η κατάσταση δεν είναι τόσο απλή. Το γεγονός είναι ότι το ακατέργαστο λαχανικό ρίζας περιέχει μια μεγάλη ποσότητα φρούτων οξέων, τα οποία ερεθίζουν τα τοιχώματα του στομάχου και των εντέρων.

Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι σαλάτες από τα νωπά λαχανικά συνιστώνται να χρησιμοποιούνται μόνο από εκείνους τους ανθρώπους των οποίων το πεπτικό σύστημα είναι εντελώς υγιές. Τα ακατέργαστα τεύτλα είναι πολύ νόστιμα όταν είναι μικρά. Οι νεαρές ρίζες που συλλέγονται το καλοκαίρι έχουν λεπτό δέρμα και λεπτή σάρκα.

Τα οφέλη από τα βραστά τεύτλα

Η πιο εκπληκτική ιδιότητα των τεύτλων - η διατήρηση των περισσότερων από τα θρεπτικά συστατικά μετά από θερμική επεξεργασία. Γι 'αυτό είναι χρήσιμο σε βρασμένη και ψημένη μορφή, καθώς και στη σύνθεση απολύτως όλων των πιάτων. Οι επιστήμονες έχουν διαπιστώσει ότι τα μαγειρεμένα τεύτλα απορροφώνται καλύτερα από το σώμα από ό, τι τα ωμά.

Η ένταξη στην καθημερινή διατροφή των τεύτλων είναι χρήσιμη για τις ακόλουθες ασθένειες:

• δυσκοιλιότητα, διαταραχές του πεπτικού συστήματος, δυσβολικóτητα,
• αθηροσκλήρωση, υπέρταση, ισχαιμική καρδιοπάθεια,
• ηπατίτιδα, λιπαρό συκώτι.
• δηλητηρίαση ενός οργανισμού, σκωρίαση,
• Αναιμία ανεπάρκειας σιδήρου.
• παχυσαρκία ·
• ανικανότητα και συγχώρεση.
• κατάθλιψη;
• υποσιταμίνωση;
• κλιμακτηριακές διαταραχές

Πόσο καιρό θα έπρεπε να βράσουν τα τεύτλα μέχρι να είναι έτοιμα;

Απαντώντας στην ερώτηση - πόσο να μαγειρέψουν τα τεύτλα; - Πρέπει να τονιστεί ότι αυτό εξαρτάται από το μέγεθος του εμβρύου και το βαθμό ωρίμανσής του. Εάν για τις μικρές ρίζες που συλλέγονται τον Ιούνιο-Αύγουστο, είναι επαρκές ένα τέταρτο της ώρας, τότε τα μεγάλα φρούτα που αποθηκεύονται στο κελάρι απαιτούν μακρύ μαγείρεμα - από 1 έως μιάμιση ώρα.

Για να μην γίνει λάθος, τα τεύτλα πρέπει να τρυπηθούν με ένα μαχαίρι. Εάν εισέλθει η λεπίδα, σαν να βράζει μαλακό, τότε το προϊόν έχει μαγειρευτεί. Ωστόσο, μην χωνέψετε την καλλιέργεια ρίζας για να αποφύγετε την απώλεια ωφέλιμων ενώσεων.

Χυμός τεύτλων: οφέλη και συνταγές

Ο χυμός που έχει συμπιεστεί από τις ρίζες είναι ένα συμπυκνωμένο ελιξίριο κορεσμένο με βιταμίνες. Η παραδοσιακή ιατρική συνιστά τη χρήση χυμού τεύτλων για τη θεραπεία πολλών ασθενειών. Οι βοτανολόγοι συμβουλεύουν να το πίνουν στο πρώτο σημάδι κρύου, αναιμίας, χρόνιας κόπωσης, δυσκοιλιότητας, ανεπάρκειας βιταμινών.

Πριν από τη χρήση, το ποτό πρέπει να φυλάσσεται στο ψυγείο σε ανοιχτό δοχείο για τουλάχιστον 2 ώρες. Κατά τη διάρκεια αυτού του χρόνου, οι ερεθιστικές ουσίες του βλεννογόνου εξατμίζονται από το συμπύκνωμα. Ο φρέσκος χυμός μπορεί να προκαλέσει εγκαύματα στο επιθήλιο και να προκαλέσει εμετό.

Για να βελτιωθεί η γεύση, συνιστάται η προσθήκη μικρής ποσότητας φυσικού μελιού, η οποία όχι μόνο αυξάνει τη γλυκύτητα αλλά και ενισχύει το θεραπευτικό αποτέλεσμα του ελιξιρίου λόγω των ενζύμων και αμινοξέων που υπάρχουν στο προϊόν μελισσοκομίας.

Εδώ είναι μερικές μόνο από τις δοκιμές θεραπείας που δοκιμάζονται με το χρόνο:

1. Μειωμένη αρτηριακή πίεση. Σε περίπτωση αρτηριακής υπέρτασης, ο χυμός ριζών αραιώνεται με μέλι αναμεμειγμένο με μέλι. Το εργαλείο αποθηκεύεται στο ψυγείο και καταναλώνεται 15 ml τρεις φορές την ημέρα πριν από τα γεύματα.
2. Η αιμοσφαιρίνη αυξάνεται. Για την αναιμία, οι ειδικοί συνιστούν να πίνουν φρεσκοστυμμένο χυμό μήλου και τεύτλων (1: 1) σε μισό ποτήρι μίγματος δύο φορές την ημέρα πριν από τα γεύματα.
3. Μείωση των εκδηλώσεων της εμμηνόπαυσης (εξάψεις, αίσθημα παλμών, διακυμάνσεις στο συναισθηματικό υπόβαθρο). Ο φρέσκος χυμός τεύτλων πρέπει να παραμείνει στο ψυγείο για αρκετές ώρες. Πιείτε μια κουταλιά τριών φορές την ημέρα.
4. Θεραπεία κρυολογήματος. Ανακατεύουμε σε ένα γυάλινο δοχείο με 50 γρ. Βότκα, μέλι, χυμό τεύτλων και βακκίνιων, αφήστε το να βρασταθεί για 72 ώρες. Πάρτε μια κουταλιά της σούπας 3-4 φορές την ημέρα με τα γεύματα.
5. Θεραπεία ρινίτιδας. Σε ένα κρύο, καθαρό χυμό τεύτλων ενσταλάσσεται 1-2 σταγόνες σε κάθε ρινική δίοδο. Μπορείτε επίσης να εισάγετε στα ρουθούνια turunda ενυδατωμένα σε φρέσκο ​​χυμό της ρίζας.
6. Αυξημένη δραστικότητα, πρόληψη και θεραπεία της προστατίτιδας. Συνδυάστε σε ίσες αναλογίες φρέσκους παρασκευασμένους χυμούς από τα ακόλουθα φρούτα: αγγούρι, γλυκό πιπεριά, καρότο και τεύτλα. Πάρτε ένα μίγμα ½ φλιτζάνι δύο φορές την ημέρα πριν από το πρωινό και το δείπνο.

Η χρήση του αδυνατίσματος τεύτλων

Τεύτλα για την απώλεια βάρους - ένα πραγματικό εύρημα. Μια μικρή ενεργειακή αξία του προϊόντος δεν οδηγεί σε ένα σύνολο επιπλέον κιλών, έτσι ώστε ακόμη και ένα μεγάλο μέρος σαλάτας τεύτλων γεμάτο με μη επεξεργασμένο φυτικό έλαιο να μην βλάψει το σχήμα σας αλλά θα ανακουφίσει τα πόνερα της πείνας και θα βελτιώσει τη λειτουργία όλων των οργάνων και συστημάτων.

Εκτός από την προσθήκη τεύτλων σε δίαιτα για απώλεια βάρους, σύμφωνα με ανθρώπους που έχουν δοκιμάσει διάφορες μεθόδους απώλειας βάρους, το προϊόν πρέπει να χρησιμοποιηθεί για θεραπευτικούς σκοπούς για να ενεργοποιήσει την κινητικότητα του εντέρου, να απομακρύνει το υπερβολικό υγρό από τους ιστούς και να διεγείρει όλους τους τύπους μεταβολισμού αυξημένη καύση υποδόριου λίπους.

Είναι καλύτερα να συνδυάσετε τα βραστά τεύτλα για την απώλεια βάρους με τα μη επεξεργασμένα φυτικά έλαια του πρώτου ψυχρού πιεσμένου, για παράδειγμα, καλαμποκιού, λιναρόσπορου, σπόρων κολοκύθας, ελιάς ή ηλίανθου. Προσθέτοντας στη σαλάτα φρέσκα φυλλώδη πράσινα: μαϊντανό, άνηθο, ρόκα, κόλιανδρο, νέους βλαστούς σκόρδου και φτερά κρεμμυδιού βελτιώνει τη θρεπτική αξία του πιάτου και συμβάλλει σε μια πρόσθετη αύξηση του μεταβολισμού.

Ένας καταπληκτικός συνδυασμός με ισχυρές θεραπευτικές ιδιότητες - κεφίρ με τεύτλα. Η ριζική καλλιέργεια πλούσια σε ίνες βελτιώνει την απόδοση των εντέρων και καθαρίζει το σώμα των τοξινών και η κεφίρ συμπληρώνει αυτές τις λειτουργίες, εμπλουτίζοντας περαιτέρω την μικροχλωρίδα με ευεργετικά βακτήρια. Για να κάνετε κούνημα γάλακτος για απώλεια βάρους, θα χρειαστεί να αναμίξετε 150 ml κεφίρ με προβιοτικά ή φυσικό γιαούρτι με δύο κουταλιές σούπας λεμονιού. Αυτό το ποτό είναι το τέλειο πρωινό ή δείπνο για όλους όσους προσπαθούν για αρμονία.

Αντενδείξεις και βλάβες στα τεύτλα

Όπως όλα τα λαχανικά, τα τεύτλα έχουν ορισμένους περιορισμούς στην κατανάλωση, όπως:

• αλλεργία, ιδιοσυγκρασία;
• σταθερή υπόταση.
• οστεοπόρωση (το προϊόν μειώνει την απορρόφηση και απορρόφηση του ασβεστίου).
• τάση να διάρροια.
• οξαλουρία (ουρολιθίαση);
• αυξημένη οξύτητα του γαστρικού χυμού.
• διαβήτη.

Δεν είναι επιθυμητό να τρώτε περισσότερα από 200 γραμμάρια τεύτλων την ημέρα, καθώς αυτό μπορεί να επηρεάσει δυσμενώς την κατάσταση του συστήματος αποβολής. Τα ζαχαρότευτλα για το σώμα είναι ελάχιστα, εάν χρησιμοποιούνται με μετριοπάθεια. Λόγω της ικανότητας των ριζικών καλλιεργειών να συσσωρεύουν νιτρικά άλατα, τα οποία εξέρχεται από το έδαφος μετά την παραγωγή μεγάλων ποσοτήτων αζωτούχων συνθετικών λιπασμάτων, συνιστάται η αποκοπή του άνω μέρους των τεύτλων κατά ¼.

Πώς να φτιάξετε το κουάσσο από τα τεύτλα στο σπίτι και πώς είναι χρήσιμο;

Στο σπίτι, δεν είναι δύσκολο να ετοιμάσετε ένα μοναδικό ποτό θεραπείας - τεύτλα τεύτλων. Αυτό το ελιξίριο θα είναι χρήσιμο για άτομα που πάσχουν από δυσκοιλιότητα και οίδημα, καθώς και όλους τους ασθενείς με προβλήματα καρδιάς και αιμοφόρων αγγείων.

Η τακτική χρήση του τεύτλου τεύτλων θα βοηθήσει στην ομαλοποίηση της πίεσης και στον καθαρισμό των αγγείων των αθηροσκληρωτικών αποθέσεων, καθώς και στη βελτίωση της σύνθεσης του αίματος. Τα οφέλη από τα τεύτλα τεύτλων είναι η ικανότητα του ποτού να καθαρίσει το σώμα των δηλητηρίων, των ραδιονουκλεϊδίων, των τοξικών ουσιών και των μεταβολιτών. Η τακτική λήψη ελιξίρι αποτρέπει τον κακό εκφυλισμό των κυττάρων, εξαλείφει τη δυσκοιλιότητα, προάγει την απώλεια βάρους.

Για να φτιάξετε το κβας, θα χρειαστεί να ξεφλουδίσετε τα λεπτές ριζωτά λαχανικά, να τα φτιάξετε, να βάλετε το παντζάρι σε ένα βάζο τριών λίτρων, να το γεμίσετε με 1/3, να προσθέσετε 0,2 κιλά κοκκοποιημένης ζάχαρης και ξηρό καφέ κρούστα ψωμιού 50 γρ. Όλα τα συστατικά χύνεται με βραστό νερό, καλυμμένο με γάζα και τοποθετείται σε σκοτεινό μέρος για ζύμωση. Μετά από 2-3 ημέρες, το υγρό φιλτράρεται και καταναλώνεται ως αναψυκτικά, αλλά όχι περισσότερο από 1-2 φλιτζάνια την ημέρα.

http://zdorova-krasiva.com/polza-i-vred-svekly/

Τα οφέλη και η βλάβη του χυμού τεύτλων και τεύτλων

Χρήσιμες ιδιότητες των τεύτλων

Μπορείτε πάντα να μιλήσετε για τις ωφέλιμες ιδιότητες των τεύτλων. Το φυτό ενισχύει τα τοιχώματα των τριχοειδών αγγείων, έχει αντισηπτικές, κατασταλτικές και αγγειοδιασταλτικές ιδιότητες. Ουσίες που περιέχονται στις ρίζες τεύτλων, απομακρύνετε το υπερβολικό υγρό από το σώμα. Το παντζάρια κανονικοποιεί το έργο της καρδιάς. Λόγω της περιεκτικότητας σε πηκτίνη στο φυτό, χρησιμοποιείται ως εξαιρετικό μέσο έκθεσης σε βαρέα και ραδιενεργά μέταλλα. Τα τεύτλα χρησιμοποιούνται στην κατανομή, αναιμία, ως μέσο πρόληψης της αθηροσκλήρωσης.

Το παντζάρι είναι ένα φυτό που χρησιμοποιείται από πολλούς ανθρώπους που θέλουν να απαλλαγούν από επιπλέον κιλά. Με τη βοήθεια των τεύτλων, μπορείτε να ξεχάσετε τις αιμορροΐδες. Το φυτό έχει τονωτικές και διουρητικές ιδιότητες. Ο φρέσκος χυμός τεύτλων χρησιμοποιείται ως αντιαλλεργικό φάρμακο.

Τα οφέλη των ακατέργαστων τεύτλων

Το παντζάρι απομακρύνει ραδιονουκλίδια και άλατα βαρέων μετάλλων από το σώμα. Αντιτίθεται επίσης στην ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων, επειδή περιέχει βητα κυανίνη, μια χρωστική που προκαλεί ένα πλούσιο χρώμα αυτής της ρίζας.

Το τεύτλα είναι βεταϊνη (ένα είδος βιταμίνης), το οποίο είναι σε θέση να αποκαταστήσει τη λειτουργία του ήπατος και να βελτιώσει την απόδοσή του. Το Betaine εξισορροπεί τις μεταβολικές διεργασίες στο σώμα, αποτελεί προληπτικό μέτρο για την καταπολέμηση της αθηροσκλήρωσης, των καρδιακών παθήσεων, της οστεοπόρωσης και της νόσου του Alzheimer. Τα τεύτλα ενισχύουν τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων, βελτιώνουν την κατάσταση των τριχοειδών αγγείων, επηρεάζουν ευνοϊκά το πεπτικό σύστημα, συμβάλλουν στην αντιστάθμιση της έλλειψης ιωδίου και σιδήρου στο ανθρώπινο σώμα και επίσης συμβάλλουν στη μείωση της αρτηριακής πίεσης.

Τα μικρά τεύτλα έχουν μια μεγάλη ποσότητα πρωτεϊνών, ανόργανων συστατικών και βιταμινών (μερικές αναφέρονται παραπάνω). Μεταξύ των λαχανικών και των καλλιεργειών ρίζας, το παντζάρια δεν έχει ίση περιεκτικότητα σε ιονικό ασβέστιο (και, επιπλέον, στις κορυφές τεύτλων, το ιοντικό ασβέστιο είναι αρκετές φορές περισσότερο!).

Για τον καλό λόγο τα τεύτλα είναι δημοφιλή στη θεραπεία διαφόρων νόσων στο σπίτι. Για παράδειγμα:

Ένα ποτήρι χυμό τεύτλων, αναμεμειγμένο με ένα ποτήρι μέλι, είναι καλό για υπερτασικούς ασθενείς. Για να νιώσετε ανακούφιση, πρέπει να καταναλώσετε μια κουταλιά της σούπας καθημερινά πριν από τα γεύματα.

Μια καλή θεραπεία για στηθάγχη θα είναι η ακόλουθη συνταγή. Τριμμένο τεύτλα αναμειγνύεται με μια κουταλιά ξύδι, στη συνέχεια, περιμένετε για το χυμό. Αυτός ο χυμός είναι απαραίτητος για να γαργάρει μέχρι την ανάρρωση.

Για αναιμία, ανακατέψτε ένα φλιτζάνι μήλου και 1/4 φλιτζάνι χυμό τεύτλων. Αυτό το μείγμα πρέπει να καταναλώνεται καθημερινά.

Αυτή η συνταγή θα βοηθήσει τις γυναίκες να απαλλαγούν από τη μαστοπάθεια. Τρεις μερίδες σχάρας τεμαχισμένων κόκκινων κόκκων αναμειγνύονται με μία μερίδα μέλι. Η προκύπτουσα μάζα απλώνεται σε ένα φύλλο λάχανου και εφαρμόζεται στο πονόδοντο.

Ο φρέσκος χυμός τεύτλων συνιστάται να χρησιμοποιείται κατά τη διάρκεια της εμμηνόπαυσης, καθώς επίσης και της ακανόνιστης εμμήνου ρύσεως.

Τυποποιημένα τεύτλα περίπου 40 kcal ανά 100 γραμμάρια. Η ποσότητα των υδατανθράκων είναι 12%, η πρωτεΐνη - 1,5 γραμμάρια.

Αντενδείξεις για τη χρήση ακατέργαστων τεύτλων. Δεδομένου ότι τα τεύτλα είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, οι άνθρωποι που έχουν προβλήματα στο στομάχι (ειδικά σε οξεία φάση) δεν πρέπει να το χρησιμοποιούν. Πριν από τη λήψη θα πρέπει να συμβουλευτείτε έναν γαστρεντερολόγο.

Στον διαβήτη, η χρήση των τεύτλων πρέπει να περιοριστεί σε μικρή ποσότητα. Αυτό συμβαίνει επειδή τα τεύτλα μπορεί να αυξήσει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.

Τα οφέλη από τα βραστά τεύτλα

Αυτό το βρασμένο λαχανικό ρίζας είναι επίσης πλούσιο σε βιταμίνες. Το στερεότυπο ότι η θερμική επεξεργασία σκοτώνει όλα τα θρεπτικά συστατικά είναι άδικο για τα τεύτλα. Όταν μαγειρεύεται, περιέχει σίδηρο, ιώδιο, φώσφορο, νάτριο κλπ. Τα τεύτλα παίρνουν την ηγετική θέση ανάμεσα στα λαχανικά στο περιεχόμενο πολλών πολύτιμων ορυκτών.

Για παράδειγμα, τα τεύτλα έχουν από μόνα τους φυσικά αντιοξειδωτικά, τα οποία είναι απαραίτητα για τη διατήρηση των ζωτικών λειτουργιών του σώματος. Βοηθούν να αντιμετωπίσουν με επιτυχία το άγχος, να καταπολεμήσουν τις αρνητικές επιπτώσεις του περιβάλλοντος, να αντισταθούν τα μικρόβια και τα βακτηρίδια που εισέρχονται στο σώμα.

Οι άνθρωποι γνωρίζουν εδώ και καιρό τις πολύτιμες ιδιότητες των τεύτλων. Κατά τη διάρκεια του έμμηνου κύκλου, αυτό το λαχανικό ρίζας έχει βοηθήσει και εξακολουθεί να βοηθά τις γυναίκες. Το αναπαραγωγικό σύστημα των τεύτλων αντέχει επίσης.

Τα βραστά τεύτλα περιέχουν ίνες και βιταμίνη U. Είναι απαραίτητα για την εντερική λειτουργία, επηρεάζοντας θετικά την πεπτική διαδικασία. Η ίνα καθαρίζει ολόκληρο το σώμα.

Τα βρασμένα τεύτλα διατηρούν πολλές χρήσιμες ουσίες από μόνοι τους μόνο όταν βράζουν στα δέρματά τους. Εάν τα τεύτλα για να χωνέψει, το νερό τροφοδοτείται με βιταμίνες. Δεδομένου ότι τα τεύτλα έχουν καθαρτικό αποτέλεσμα, καταναλώνει μπορεί να ξεπεράσει το πρόβλημα της δυσκοιλιότητας.

Τα άψητα τεύτλα μπορεί να ερεθίσουν τα τοιχώματα του στομάχου, οπότε όταν βράσει μπορεί να φέρει ακόμα μεγαλύτερα οφέλη στο σώμα. Τα άτομα με προβλήματα στο στομάχι πρέπει να χρησιμοποιούν μια αυστηρά περιορισμένη ποσότητα αυτού του προϊόντος.

Τα βρασμένα τεύτλα περιέχουν λίγες θερμίδες - μόνο 40-45 kcal ανά 100 γραμμάρια προϊόντος. Εκείνοι που παρακολουθούν στενά την εικόνα και επομένως είναι σε μια διατροφή, τα βρασμένα τεύτλα μπορούν να καταναλώνονται καθημερινά. Τα βρασμένα τεύτλα έχουν πολλούς υδατάνθρακες, μια μικρή ποσότητα πρωτεϊνών, λιπαρά οξέα, καθώς και φολικό οξύ, που βελτιώνει τον μεταβολισμό των πρωτεϊνών στο σώμα και προάγει τον σχηματισμό των κυττάρων του αίματος. Είναι πλούσιο στα ακόλουθα ορυκτά στοιχεία: κάλιο, χλώριο, μαγνήσιο και νάτριο. Κάθε μία από αυτές έχει θετική επίδραση τόσο στα επιμέρους όργανα όσο και στη λειτουργία των συστημάτων σώματος στο σύνολό τους.

Μια ποικιλία πιάτων γίνεται από βραστά τεύτλα, για παράδειγμα, σαλάτες. Προσθέστε στα δαμάσκηνα και στα καρύδια τα τεύτλα. Μπορείτε να γεμίσετε αυτές τις σαλάτες με ξινή κρέμα, φυτικό έλαιο ή κιτρικό οξύ. Αυτές οι σαλάτες μπορούν να ετοιμαστούν καθημερινά και μπορείτε για ειδικές περιπτώσεις.

Με την κατανάλωση περίπου 100 γραμμάρια τεύτλων κάθε μέρα, συμβάλλετε έτσι στη διατήρηση του σώματός σας σε άριστη κατάσταση!

Τι άλλο είναι χρήσιμο τεύτλα;

Το παντζάρια έχει μεγάλη επίδραση στη σεξουαλική δραστηριότητα. Έχει θετική επίδραση στο θηλυκό σώμα, ιδιαίτερα κατά την εμμηνόρροια. Έχει θετική επίδραση στο αρσενικό αναπαραγωγικό σύστημα, αυξάνοντας τη δραστηριότητα των ανδρών.

Τεύτλα για έγκυες γυναίκες. Δεδομένου ότι τα τεύτλα έχει το φολικό οξύ, μια ζωτική βιταμίνη, αυτό το λαχανικό ρίζας γίνεται ιδιαίτερα χρήσιμο για τις έγκυες γυναίκες. Το φολικό οξύ είναι σε θέση να αποτρέψει τις γενετικές ανωμαλίες στο έμβρυο. Τα τεύτλα συνιστώνται να χρησιμοποιούνται ακόμα και από γυναίκες που σκέφτονται μόνο για την εγκυμοσύνη.

Τεύτλα για πυρήνες. Η βηταΐνη, η οποία είναι στα τεύτλα, θα μειώσει το επίπεδο της ομοκυστεΐνης, και οι ίνες θα μειώσουν την ποσότητα των τριγλυκεριδίων και της χοληστερόλης στο αίμα.

Το παντζάρια καταπολεμά τον καρκίνο. Λόγω της περιεκτικότητας σε βιταμίνη κυανίνης, αυτό το λαχανικό είναι σε θέση να αντισταθεί στην ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων.

Το παντζάρι είναι καλό για την αναπνοή. Δεδομένου ότι είναι πλούσιο σε βιταμίνη C, η κατανάλωσή του μπορεί να αποτρέψει το άσθμα. Το β-καροτένιο, που βρίσκεται στα τεύτλα, είναι σε θέση να αντισταθεί στην εμφάνιση του καρκίνου του πνεύμονα.

Τα τεύτλα είναι καλά για το συκώτι. Η παρουσία βεταϊνης στα τεύτλα παρέχει την καλύτερη απόδοση του ήπατος.

Το παντζάρια καταπολεμά τον καταρράκτη και υποστηρίζει εύθραυστα τριχοειδή αγγεία. Η βιταμίνη Α, C και τα φλαβονοειδή στα τεύτλα ενισχύουν τον τριχοειδή ιστό, αποτρέποντας την εμφάνιση οφθαλμικών παθήσεων.

Τα τεύτλα είναι πηγή ενέργειας. Πλούσιο σε υδατάνθρακες, δίνει ζωτικότητα στο σώμα.

Τεύτλα κατά της εκφύλισης της ωχράς κηλίδας. Αντοχή σε αυτή την ασθένεια μπορεί να οφείλεται σε φυσική βήτα-καροτίνη.

Τεύτλα με ορμονική ανισορροπία. Λόγω του συνδυασμού βοριούχων τεύτλων διεγείρει την παραγωγή ορμονών στο σώμα.

Τεύτλα με εγκεφαλικό επεισόδιο. Δεδομένου ότι το τεύτλο περιέχει ένα τόσο σημαντικό στοιχείο για το σώμα όπως το κάλιο, η τακτική κατανάλωση της ρίζας θα μειώσει τον κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου.

Τα υπόλοιπα είναι καλά. Από την αρχαιότητα, τα τεύτλα έχουν χρησιμοποιηθεί για την εξάλειψη του πυρετού και για τη θεραπεία της δυσκοιλιότητας. Κατά τον Μεσαίωνα, χρησιμοποιήθηκε σε ασθένειες του πεπτικού συστήματος. Τα φρέσκα φύλλα τεύτλων συμβάλλουν στην αποκατάσταση των επιφανειακών ιστών στο σώμα.

Ζαχαρότευτλα

Στην περίπτωση αυτή, θα ήταν πιο σωστό να πούμε ότι η χρήση τεύτλων συνδέεται με ορισμένους περιορισμούς που προκαλούνται από ανθρώπινες ασθένειες.

Δεν μπορείτε να κάνετε τεύτλα με ουρολιθίαση. Τα τεύτλα δεν συνιστώνται για χρήση σε ασθένειες όπως η οξαλουρία λόγω της παρουσίας οξαλικού οξέος (οξαλουρία - αυξημένη απέκκριση με ούρα και καθίζηση κρυστάλλων οξαλικού ασβεστίου).

Τα τεύτλα δεν συνιστώνται για γαστρίτιδα με υψηλή οξύτητα. Τα τεύτλα, έστω και βρασμένα, αυξάνουν την ποσότητα υδροχλωρικού οξέος στο γαστρικό χυμό. Δεν πρέπει κανείς να σκεφτεί ότι εάν το τεύτλο δοκιμάζει γλυκό, δεν επηρεάζει την οξύτητα του στομάχου. Απαγορεύεται η χρήση του σε μεγάλες ποσότητες σε εκείνους τους ανθρώπους που πάσχουν από γαστρίτιδα με υψηλή οξύτητα.

Με τα σακχαρώδη διαβήτη δεν συνιστάται. Στο τεύτλο, όπως αναφέρθηκε παραπάνω, πολύ ζάχαρη, που προκαλεί γλυκιά γεύση του, αλλά για τα άτομα με διαβήτη, αυτό το λαχανικό αντενδείκνυται κατά τη χρήση.

Τα τεύτλα δεν μπορούν να χρησιμοποιηθούν για άτομα με χρόνια διάρροια, επειδή θα ενισχύσουν μόνο το καθαρτικό αποτέλεσμα.

Τι είναι χρήσιμος ο χυμός τεύτλων;

Η θετική επίδραση του χυμού τεύτλων στο ανθρώπινο σώμα είναι δύσκολο να εκτιμηθεί, διότι έχει ένα ευρύ φάσμα δράσης:

καθαρίζει το σώμα, αφαιρώντας τις τοξίνες.

ανακουφίζει τον πονόλαιμο, θεραπεύει τη ρινική καταρροή.

βελτιώνει τη λειτουργία των νεφρών και του ήπατος.

απομακρύνει πέτρες από τα νεφρά (εκτός από τα οξαλουρικά) και τη χοληδόχο κύστη

απομακρύνει το ουρικό οξύ.

είναι καλό προφυλακτικό έναντι θρόμβων αίματος, καθώς και αναιμία.

Έχει θετική επίδραση σε γυναικείες ασθένειες όπως η μαστοπάθεια, η εμμηνόπαυση, βοηθά με έναν ακανόνιστο εμμηνορροϊκό κύκλο.

θετική επίδραση στην καρδιά, βοηθά με τη θρομβοφιλία.

βοηθά στη βελτίωση της ακοής.

καταπολεμά τις διαταραχές ύπνου

Πώς να πίνετε χυμό τεύτλων;

Ο χυμός τεύτλων συνιστάται να συνδυάζεται με την ταυτόχρονη πρόσληψη καρότου, χυμού κολοκύθας ή χυμού σέλινου. Χρησιμοποιήστε χυμό τεύτλων σε καθαρή μορφή συνιστάται μόνο αφού έχει παραμείνει για τουλάχιστον δύο ώρες. Στη συνέχεια πίνετε πρέπει να είναι μερικές γουλιές τη φορά.

Αμέσως μετά την συμπίεση, ο χυμός τεύτλων έχει αντενδείξεις. Για παράδειγμα, μπορεί να υπάρχει ένα στομαχικό διαταραχή, πονοκεφάλους, ναυτία μπορεί να συμβεί. Δεδομένου ότι το τεύτλο βοηθά στη μείωση της πίεσης, καθαρίζει το σώμα και έχει καθαρτικό αποτέλεσμα, η κακή χρήση μπορεί να οδηγήσει σε μια απότομη εμφάνιση των αρνητικών συμπτωμάτων.

Η σωστή χρήση του χυμού τεύτλων - χρήση σε συνδυασμό με άλλους χυμούς!

Ο πιο νόστιμος και χρήσιμος συνδυασμός θεωρείται ότι είναι ένα μείγμα χυμών τεύτλων και καρότων. Για αρχή, θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε ένα μείγμα αυτών των δύο χυμών σε αναλογία 1:10 (μία μερίδα τεύτλων, δέκα καρότα). Περαιτέρω, το τμήμα του χυμού τεύτλων μπορεί να αυξηθεί. Πριν από τη χρήση, ο χυμός πρέπει να σταθεί για μερικές ώρες για να γίνει πιο χρήσιμος. Ο χυμός καρότου χρησιμοποιείται καλύτερα φρεσκοτριμμένα. Αυτό το μείγμα θα είναι το πιο ευεργετικό για το σώμα.

Δοσολογία Αν οι συνδυασμένοι χυμοί λαμβάνονται για ιατρικούς σκοπούς, τότε πρέπει να πιείτε ένα ποτήρι μείγμα δύο φορές την ημέρα. Σταδιακά, μπορείτε να αυξήσετε τη συγκέντρωση του χυμού τεύτλων, μεταβαίνοντας σε καθαρό χυμό τεύτλων. Χυμός απευθείας από τα τεύτλα λαμβάνεται μέσα σε δύο εβδομάδες, στη συνέχεια δύο εβδομάδες ενός διαλείμματος ακολουθούν. Αργότερα πρέπει να επαναληφθεί η εισαγωγή. Δεν χρειάζεται να χρησιμοποιήσετε χυμό τεύτλων σε καθαρή μορφή, εάν προκαλεί δυσάρεστα συμπτώματα στο σώμα.

Αν ξεκινήσετε με ένα μείγμα χυμών, στη συνέχεια αυξήστε σταδιακά το ποσό του χυμού τεύτλων και τελικά μεταβείτε στον καθαρό χυμό τεύτλων, τα θετικά αποτελέσματα θα είναι αισθητά: το σώμα θα γίνει ισχυρότερο, η αντοχή του θα αυξηθεί, το καρδιαγγειακό σύστημα θα έχει θετικό αποτέλεσμα.

Θεραπεία χυμού τεύτλων

Ο χυμός τεύτλων, τόσο σε καθαρή μορφή όσο και σε συνδυασμό με άλλους χυμούς, είναι αναμφίβολα πολύ χρήσιμος για το σώμα.

Προτείνετε τη χρήση των ακόλουθων μειγμάτων:

Τεύτλα, καρότο και χυμό μήλου σε αναλογία 1: 1 - αυτό είναι το πιο χρήσιμο μείγμα. Η χρήση του θα είναι ένα προληπτικό μέτρο που θα βοηθήσει στην αποφυγή ασθενειών όπως ο καρκίνος του πνεύμονα, η υπέρταση, η καρδιακή προσβολή, το γαστρικό έλκος, οι παγκρεατικές ανωμαλίες. Για να προετοιμάσετε το χυμό, πρέπει να ξεφλουδίσετε ένα μήλο, καρότο, παντζάρι, να τα κόψετε και στη συνέχεια να τα χτυπήσετε σε μια πατάτα πουρέ χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ. Η ελάχιστη διάρκεια θεραπείας είναι τρεις μήνες.

Παντζάρια, καρότο, χυμός πορτοκαλιού σε αναλογία 0,5: 1: 2. Αυτός ο συνδυασμός αποκαλύπτει τη γεύση και τις ευεργετικές ιδιότητες καθενός από τα συστατικά. Η βιταμίνη C, η πηγή της οποίας είναι πορτοκαλί, προάγει την απορρόφηση του σιδήρου, που απαντάται στα τεύτλα, και τα καρότα, ως απαραίτητη πηγή βήτα-καροτίνης, ένα φυσικό αντιοξειδωτικό. Για την παρασκευή του χυμού, όλα τα συστατικά πρέπει να κοπούν, να αναμιχθούν, να χτυπηθούν με ένα μπλέντερ, προσθέτοντας λίγο νερό.

Τσάι από τεύτλα και βακκίνιους ή χυμό τεύτλων με μέλι. Αυτό το μείγμα είναι ιδιαίτερα καλό για τον καθαρισμό οργάνων όπως τα νεφρά και το ήπαρ. Επίσης, το όφελος αυτού του ποτού θα γίνει αισθητό από άτομα που πάσχουν από υψηλή αρτηριακή πίεση, αγγειακούς σπασμούς. Αυτό το μίγμα είναι αδύναμο. Ο χυμός φέρει την επίδραση της καταστολής.

Για να προετοιμάσετε το χυμό, πρέπει να αναμίξετε δύο μερίδες χυμού τεύτλων και ενός βακκίνιου, ενώ η αναλογία του χυμού τεύτλων και του μελιού πρέπει να είναι ίδια.

Αναμίξτε Τα παντζάρια και άλλοι χυμοί είναι χρήσιμοι:

Για απώλεια βάρους - πρέπει να αναμίξετε τους ακόλουθους χυμούς: παντζάρια, καρότο, γκρέιπφρουτ, αγγούρι, δαμάσκηνο και χυμό σέλινου.

Για να απαλλαγείτε από την πονοκέφαλο. Σε αυτή την περίπτωση, ανακατεύουμε χυμούς τεύτλων, μήλων, πορτοκαλιού και καρότου.

Για να βελτιώσετε την απόδοση. Για να το κάνετε αυτό, προετοιμάστε το ακόλουθο μίγμα χυμών: παντζάρι, καρότο, μήλο, και στη συνέχεια προσθέστε ένα μείγμα χυμού του άνηθο και το σπανάκι.

Για να αυξήσετε το επίπεδο σιδήρου στο αίμα, πρέπει να πάρετε ένα μείγμα από χυμό τεύτλων και καρότου.

Για να βελτιωθεί η απόδοση της πεπτικής οδού, παρασκευάζεται ένα μείγμα από τους ακόλουθους χυμούς: τεύτλα, τζίντζερ, καρότο και μήλο.

Για να βελτιώσετε το συκώτι και τον καθαρισμό του μείγμα τεύτλων, καρότο, ανανά, χυμό λάιμ. Η βελτίωση της αποτελεσματικότητας του ήπατος θα βοηθήσει τον χυμό από τα τεύτλα, τα καρότα και τα ραπάνια.

Για την καταστολή της καούρας, ο χυμός γίνεται από σέλινο, καθώς και παντζάρια, αγγούρι, μπανάνα, καρότο και χυμούς λάχανου.

Για τον καθαρισμό της χοληδόχου κύστης μικτός χυμός τεύτλων, ραπανάκι σέλινο, αγγούρι, κεράσι, καρότο.

Παντζούρια από τον καρκίνο

Η χρωστική κυτταρίνης βήτα, δίνοντας τα τεύτλα σκούρο κόκκινο χρώμα, είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό και βοηθά στην αντιμετώπιση των όγκων. Μια μελέτη Αμερικανών επιστημόνων το 2011 έδειξε ότι η κυτταρινική βήτα επιβράδυνε την ανάπτυξη των καρκινικών κυττάρων του προστάτη και του μαστού κατά 12,5%.

Κάθε μέρα, οι χυμοί που καταναλώνουν πρέπει να γνωρίζουν πιθανές αντενδείξεις που θα μπορούσαν να επηρεάσουν αρνητικά την υγεία.

Το μεγαλύτερο όφελος μπορεί να φέρει ένα μίγμα χυμών λαχανικών. Η δόση δεν είναι ομαλοποιημένη - εξαρτάται από τη δυνατότητα αντίληψης του χυμού από το σώμα. Συνιστάται να χρησιμοποιείτε τουλάχιστον ένα λίτρο.

Ένα μείγμα χυμού καρότου και τεύτλων περιέχει τη μέγιστη ποσότητα β-καροτίνης, καλίου και φωσφόρου. Ένα τέτοιο μείγμα θα βοηθήσει να γίνει το όραμα πιο έντονο, να βελτιωθεί ο σχηματισμός αίματος, να ενισχυθεί το σώμα ως σύνολο.

Εάν ένας ασθενής αναπτύξει καρκίνο, θα πρέπει να ακούσει τις ανάγκες του σώματός του: να επιλέξει το σωστό μείγμα και να καθορίσει την ποσότητα του χυμού που μπορεί να πίνει. Ορισμένοι μπορεί να μην αποδέχονται την τυπική αναλογία 1: 1, τότε η ποσότητα του χυμού τεύτλων μπορεί να μειωθεί στο αντιληπτό σώμα. Τρώτε χυμούς χρειάζονται μαθήματα, μετά από τα οποία χρειάζεστε ένα διάλειμμα. Ο χυμός από μήλα, καρότα, τεύτλα και πατάτες θα δώσει δύναμη σε έναν ογκολογικό ασθενή (η ζάχαρη από πατάτες απορροφάται πλήρως από το σώμα). Εάν σχηματιστούν όγκοι στα πεπτικά όργανα και στο ουροποιητικό σύστημα, τότε οι πικρές και ξινείς χυμοί αντενδείκνυνται σε αυτούς τους ασθενείς.

Μπορείτε επίσης να προσθέσετε χυμό συμπιεσμένο από λεμόνι και χρένο σε χυμούς μήλου και καρότου. Για να γίνει αυτό, ανακατεύουμε το χυμό δύο λεμονιών και χυμού 100 γραμμαρίων χρένου. Πάρτε αυτό το μείγμα για 1 κουταλάκι του γλυκού. δύο φορές την ημέρα: με άδειο στομάχι και 40 λεπτά πριν το δείπνο. Μην συνιστούμε τη χρήση χυμών για άτομα με παθήσεις του γαστρεντερικού σωλήνα, του ήπατος, των νεφρών.

Εφαρμογή τεύτλων

Λόγω της περιεκτικότητας πολλών φαρμακευτικών ουσιών στα τεύτλα, χρησιμοποιείται για αναιμία, δυσκοιλιότητα, ηπατική νόσο και υψηλή αρτηριακή πίεση. Πολύ καιρό τα τεύτλα χρησιμοποιούνται σε σκορβούτο. Ο χυμός τεύτλων βελτιώνει το αίμα, προωθεί το σχηματισμό κόκκινων σφαιρών στο αίμα. Ο χυμός τεύτλων έχει ευεργετική επίδραση στη θεραπεία της θρομβοφλεβίτιδας, της υπέρτασης και των κιρσών. Τα τεύτλα περιέχουν την ουσία βεταϊνη, η οποία διασπά και προάγει την απορρόφηση των πρωτεϊνών των τροφίμων. Συνιστάται στους ηλικιωμένους να χρησιμοποιούν τακτικά τεύτλα. Οι καλλιέργειες ριζών εφαρμόζονται σε όγκους και έλκη.

Τεύτλα από το κρύο. Είναι απαραίτητο να λαμβάνετε φρέσκο ​​χυμό τεύτλων και να ανακατεύετε με το μέλι, το μέλι πρέπει να είναι ακριβώς το ήμισυ του χυμού. Έτοιμη σταγόνες ενσταλάσσεται σε κάθε ρουθούνι - όχι περισσότερο από 5 σταγόνες 4 φορές την ημέρα.

Τεύτλα με χολολιθίαση. Πάρτε τα τεύτλα και την σχάρα. Στη συνέχεια, ρίξτε νερό ώστε να καλύπτει πλήρως τα τεύτλα. Βάζουμε τη φωτιά πριν το ζωμό γίνει παχύ σιρόπι. Μετά το φιλτράρισμα του τελικού σιροπιού, λαμβάνεται σε 100 ml τρεις φορές την ημέρα 30 λεπτά πριν από τα γεύματα.

Τεύτλα με μέλι σε υψηλή πίεση. Πάρτε 100 γραμμάρια χυμό τεύτλων και προσθέστε 100 γραμμάρια μέλι σε αυτό. Ανακατέψτε και πάρτε 5 φορές την ημέρα και 1 κουταλιά της σούπας μεταξύ των γευμάτων. Η θεραπεία με αυτό το φάρμακο δεν πρέπει να υπερβαίνει τον 1 μήνα.

Τεύτλα στον καρκίνο. Είναι απαραίτητο να μαγειρεύουμε τα τεύτλα και να το τρώμε σε ποσότητα 200 γραμμαρίων την ημέρα σε δύο δόσεις. Ταυτόχρονα, πρέπει να πίνετε χυμό τεύτλων (700 ml).

Τεύτλα για απώλεια βάρους. Επιλογές δίαιτες τεύτλων έχουν μια τεράστια ποικιλία. Μπορείτε να φάτε βραστά τεύτλα, και μπορείτε να ψήνουν. Βραστά τεύτλα να σχάρες, και ψητά - κομμένα σε φέτες, το σεζόν με φυτικό λάδι, ανακατεύουμε. Κατά τη διάρκεια της διατροφής τεύτλων θα πρέπει να πίνετε περισσότερο πράσινο τσάι, μεταλλικό νερό χωρίς φυσικό αέριο, φρέσκους χυμούς από λαχανικά. Την ημέρα που χρειάζεται να πιείτε περίπου 2 λίτρα υγρού. Δύο ημέρες από μια τέτοια δίαιτα - και μπορείτε να χάσετε 1 κιλό.

Ο χυμός τεύτλων με χυμό καρότου είναι μια άλλη μεγάλη διατροφή. Αφού περάσετε 10 ημέρες σε μια τέτοια δίαιτα, μπορείτε να χάσετε περίπου 4 κιλά. Το πλεονέκτημα αυτής της δίαιτας είναι επίσης το γεγονός ότι με την παρουσία αιμορροΐδων, μπορείτε επίσης να απαλλαγείτε από αυτό.

Τεύτλα με στηθάγχη. Πάρτε ένα λαχανικό ρίζας και πιέστε ένα ποτήρι χυμό από αυτό. Εδώ προσθέστε επίσης 1 κουταλιά της σούπας ξύδι. Αυτό το φάρμακο είναι γαργαλικό, παίρνει μια γουλιά.

Καλλιέργεια τεύτλων

Παντζάρια - ανεπιτήδευτο φυτό. Είναι εύκολο να αναπτυχθεί, μόνο για να φροντίσει γι 'αυτήν. Μεγαλύτερη μέθοδος σπόρων τεύτλων. Το φυτό προτιμά το ελαφρύ, αμμώδες, εύφορο έδαφος. Το παντζάρι αναπτύσσεται άσχημα σε πηλό, πολύ υγρό και αμμώδες έδαφος. Τα τεύτλα πρέπει να φυτεύονται κάθε χρόνο σε διαφορετικά μέρη, γιατί εάν φυτευτούν στον ίδιο τόπο, θα είναι κακό να αποδώσουν καρπούς. Το φυτό είναι θερμόφιλο και αγάπη για το φως, επομένως δεν πρέπει να καλλιεργείται σε σκιασμένο μέρος. Τα αγγούρια, οι πατάτες, οι ντομάτες και τα κρεμμύδια είναι οι καλύτεροι προκάτοχοι για τα τεύτλα.

Το έδαφος για την καλλιέργεια τεύτλων πρέπει να καθαρίζεται από τους προκατόχους του, να σκάβει και να γονιμοποιεί (για παράδειγμα, κοπριά). Οι υπάρχοντες χώροι δεν χρειάζεται να σπάσουν, διότι λόγω της παρουσίας τους όλα τα συμπλέγματα των παρασίτων θα καταστραφούν από την υγρασία που περιέχεται στη χειμερινή βροχόπτωση.

Πριν από τη σπορά οι σπόροι πρέπει να βλαστήσουν και γι 'αυτό πρέπει να τοποθετηθούν σε υγρή γάζα για 3-4 ημέρες, κρατώντας τους σε θερμοκρασία δωματίου. Όταν εμφανίζονται μόνο βλαστοί, οι σπόροι ξηραίνονται και σπέρνονται στο έδαφος.

Οι σπόροι μπορούν να παρασκευαστούν με άλλη μέθοδο, η οποία ονομάζεται "εαρινοποίηση". Πάρτε τους σπόρους και τους βάζετε σε γυάλινο βάζο, ρίξτε νερό 50% λιγότερο από τον σπόρο. Μετά από μια ημέρα και ένα μισό, θα χρειαστεί να ρίξετε περισσότερο νερό και να αναμίξετε τα πάντα. Μετά την κάλυψη των σπόρων με μια υγρή πετσέτα, αφήνονται για 4 ημέρες, μετά από την οποία πρέπει να τοποθετηθούν για μια εβδομάδα σε κρύο μέρος.

Τα τεύτλα σπέρνονται τον Απρίλιο - το τέλος Μαΐου, αφήνοντας μια απόσταση περίπου 20 εκατοστών μεταξύ των σειρών. Οι σπόροι δεν πρέπει να θάβονται βαθιά στο έδαφος, αρκεί να βυθιστεί μόνο 3 εκατοστά.

Φροντίδα για τα τεύτλα. Όταν εμφανίζονται τα ζιζάνια, πρέπει να αφαιρεθούν, το πότισμα του φυτού τακτικά, αλλά όχι υπερβολική διαβροχή του εδάφους. Ο καλύτερος τρόπος για το πότισμα των τεύτλων είναι ο ψεκασμός. Όταν τα φυτά εμφανίζονται τα πρώτα 2 φύλλα, πρέπει να κάνετε αραίωση. Με την εμφάνιση 5 φύλλων, θα πρέπει να κάνετε πάλι αραίωση. Και την τελευταία φορά τα φυτά αραιώνονται στα μέσα Αυγούστου.

Το παντζάρι ανταποκρίνεται καλά στα ανόργανα λιπάσματα που εφαρμόζονται στο χώμα κατά τη διάρκεια της περιόδου εντατικής ανάπτυξης των φυτών. Για να ρίζα τα λαχανικά ήταν γλυκά, πρέπει να φτιάξετε επιτραπέζιο αλάτι. Κατά την περίοδο της ανάπτυξης δεν μπορεί να προσθέσει οργανικό λίπασμα.

Σαλάτα "Τεύτλα γεμιστά τεύτλα" - βίντεο συνταγή

Αντενδείξεις για τη χρήση τεύτλων

Μπορεί αμέσως να σημειωθεί ότι τα τεύτλα αδύναμα έντερα, ειδικά αν μιλάμε για χυμό τεύτλων - είναι γενικά ένα φυσικό καθαρτικό.

Τα τεύτλα δεν μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε υπερβολικές ποσότητες, καθώς μπορεί να προκαλέσουν σπασμό των αιμοφόρων αγγείων.

Δεν συνιστάται για άτομα που υποφέρουν από αυξημένη οξύτητα του στομάχου, καθώς τα τεύτλα θα το αυξήσουν ακόμη περισσότερο.

Όταν η ουρολιθίαση, και ειδικά όταν η οξαλουρία, τα τεύτλα πρέπει να χρησιμοποιούνται με προσοχή (και ο χυμός τεύτλων γενικά αντενδείκνυται!). Δεδομένου ότι μπορεί να προκαλέσει την κίνηση των λίθων (καθώς και κάθε άλλη φυτική θεραπεία που διαλύει τις πέτρες). Ή θα πρέπει να ξεκινήσετε με μικρο δόσεις (μισό κουταλάκι του γλυκού)

Μην ξεχνάτε ότι υπάρχει πολύ ζάχαρη σε αυτή τη σοδειά ρίζας, οπότε προσέξτε με τον διαβήτη.

Συγγραφέας άρθρου: Sokolova Nina Vladimirovna | Φυτοθεραπευτής

Εκπαίδευση: Το δίπλωμα ιατρικής και θεραπείας αποκτήθηκε στο Πανεπιστήμιο NI Pirogov (2005 και 2006). Περαιτέρω εκπαίδευση στο Τμήμα Φυτοθεραπείας στο Πανεπιστήμιο Φιλίας των Πανεπιστημίων της Μόσχας (2008).

Σέλινο - τα οφέλη και η βλάβη του σέλινου για τους άνδρες και τις γυναίκες

Φαρμακευτική πικραλίδα - χρήσιμες ιδιότητες και εφαρμογή

Plantain φάρμακα - χρήσιμες ιδιότητες και τη χρήση χυμού, σιροπιού και σπόρων

Τατιάνα, δεν μπορείτε να φανταστείτε πόσο κοντά στην αλήθεια είναι αυτήν την εβδομάδα.
Ξέρω ένα άτομο (είναι πολύ δημοφιλής σε ορισμένους κύκλους), ο οποίος θεραπεύει καρκίνο με χυμούς τεύτλων-καρότων.
Αλλά είχε τα πάντα σοβαρά (του είπαν να ζήσει, που δεν κράτησε πολύ, ένα ή δύο χρόνια) και άλλαξε εντελώς τη διατροφή του σε λαχανικά. Απορρίπτοντας όλα τα γλυκά, το αλεύρι, το κρέας, κλπ. Βασικά, η διατροφή του συνίστατο σε φρέσκα (ακατέργαστα) καρότα, τεύτλα και μερικά άλλα λαχανικά, από διαφορετικά βότανα (κανονικό κατάστημα) και 2-3 λίτρα χυμό καρότου κάθε μέρα. Για να αντέξει έναν τέτοιο «μαραθώνιο» είναι το μέγιστο που επέτρεψε στον εαυτό του να φάει ΠΙΣΩ - βρασμένα (βρασμένα με βραστό νερό) φαγόπυρο.
Δεν αλάτι και ζάχαρη, λάδια ή μπαχαρικά. Αυτό έσωσε τη ζωή του.
Φυσικά, δεν πίστευε τη ζωή του στους γιατρούς. Ως εκ τούτου, ζωντανός και καλά μέχρι τώρα.
Με επίσημα διαγνωσμένο καρκίνο.
Κάποιος μπορεί να πει ότι δεν είναι δυνατό για όλους, αλλά, κατά τη γνώμη μου, αυτά είναι απλά λόγια, η ουσία είναι ότι αν θέλετε να ζήσετε, θα κάνετε τα πάντα για αυτό. Ήθελε να.
Και κάποιος προσπάθησε όπως αυτός - αλλά δεν μπορούσε. Διακόπηκε το κρέας, κλπ. Τα αποτελέσματα επιδεινώθηκαν αμέσως, ο καρκίνος άρχισε να αναπτύσσεται και σε μισό χρόνο ή χρόνο το άτομο πέθανε.
Αργότερα αποδείχτηκε ότι αυτό που έκανε σχετιζόταν με τη δίαιτα μαγνησίου, η οποία αναπτύχθηκε ταυτόχρονα στην Ιαπωνία (την οποία διάβασε αργότερα όταν θεραπεύτηκε).
Φυσικά, δεν συνέστησε κανέναν να επαναλάβει την εμπειρία του - εάν ένα άτομο δεν είναι ηθικά έτοιμο γι 'αυτό. Και μοιράστηκε μόνο την εμπειρία του.

Μαρίνα
Όσοι έχουν αυξημένη ζάχαρη - είναι απαραίτητο να λιμοκτονήσουν. Για να τιμήσει Fields Bragg "το θαύμα της νηστείας" ή V. Yu Nikolayev "Ιατρική νηστεία", καθώς και Stoleshnikov "Πώς να επιστρέψει στη ζωή."
Τότε δεν θα υπάρξουν τέτοιες περίεργες συμβουλές. Το παντζάρι είναι ένα από τα ΔΥΟ (μαζί με τα καρότα) από τα πιο εκπληκτικά λαχανικά, τα οποία, τόσο μεμονωμένα όσο και μαζί, απλά δουλεύουν θαύματα. Απλά πρέπει να πίνετε τουλάχιστον ένα λίτρο ενός και πόσο χυμό καρότου ανά ημέρα (καρότο μπορεί να είναι τουλάχιστον 4-5 λίτρα - οι άνθρωποι πίνουν και να ανακάμψει).
Για εκείνους που φοβούνται να πίνουν χυμούς, αλλά που καταναλώνουν εύκολα βότκα, τσιγάρα ή μαγιονέζα, μπορώ μόνο να συστήσω να μην φοβάσαι ένα τόσο φοβερό πράγμα όπως τα τεύτλα και τα καρότα και να αρχίσεις να πίνεις από 200 ml την ημέρα. Μια φορά την εβδομάδα (ή όταν ο φόβος αφήνει να φύγει) αυξήστε τον αριθμό των χυμών σε οποιαδήποτε μονάδα θέλετε. Από μια κουταλιά της σούπας σε ένα ποτήρι ή περισσότερο.
Και φέρτε (ανά πάσα στιγμή για σας, τουλάχιστον ένα χρόνο) σε 1 λίτρο χυμού τεύτλων και όχι λιγότερο από ένα λίτρο καρότου.
Δεν έχετε ιδέα τι είναι. :) Θα το συνιστούσα σε όλους.

Δεν είμαι σίγουρος αν μπορώ να προτείνω αυτό που κουνώνω τους χυμούς, αλλά μου φαίνεται ότι όποιος βρισκόταν στο χωριό τουλάχιστον μία φορά είναι γι 'αυτήν, επειδή είναι ένας πολύ δημοφιλής, φθηνός και αποτελεσματικός αποχυμωτής - zuravinka. Σε αυτή την περίπτωση - μπορείτε να διαγράψετε την τελευταία παράγραφο, αφήνοντας το υπόλοιπο της θέσης αμετάβλητο. :)
Το έλεγα από την καλοσύνη της ψυχής. Έτσι ώστε οι άνθρωποι να μην ξοδεύουν σε κάποιο είδος της Philips και να μην αγοράζουν σε εξωφρενικές τιμές που επίσης δεν ανταποκρίνονται πάντοτε στην ποιότητα. Τουλάχιστον μεταξύ των αποχυμωτών για να βρείτε το κανονικό αρκετά δύσκολο. Και όταν επέλεξα να ξαναδιαβάσω πολλά πράγματα για να μην μπερδέψω την επιλογή. Αλλά αποδείχθηκε ότι το μοντέλο και παράγεται από τη σοβιετική εποχή.

Μια εξαιρετική συνταγή για μια σαλάτα RAW τεύτλων!
Σύνθεση:
- τεύτλα (μέσου μεγέθους) - 1 κουτί
- σησάμι - 50g (περίπου)
- πράσινα (μαϊντανός, βασιλικός) - 1 μάτσο.
- σάλτσα σόγιας - 1-2 st.l.
- Ελαιόλαδο - 2-3 st.l.

Μεσαίο τεύτλα τρίβει σε ένα λεπτό τρίφτη. Περίπου 50 γραμμάρια σησαμιού προστίθενται σε αυτό, το οποίο, εάν είναι δυνατόν, εμποτίστηκε σε νερό για 3-4 ώρες. Βασιλικός και μαϊντανός προστίθενται στη γεύση. Σαλάτα dressing 1-2 κουταλιές της σούπας. κουταλιές σάλτσας σόγιας και 2-3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια ελαιολάδου syroavlennogo λάδι (αντί για το ελαιόλαδο, μπορείτε να πάρετε οποιοδήποτε άλλο λάδι στη γεύση σας).

http://www.ayzdorov.ru/tvtravnik_svekla.php

Τα οφέλη και οι βλάβες των τεύτλων για την ανθρώπινη υγεία

Το παντζάρια είναι ένα δημοφιλές λαχανικό στα γεωγραφικά μας πλάτη. Οι πρόγονοί μας το χρησιμοποιούσαν για γαστρονομικούς και ιατρικούς σκοπούς, και οι νεαρές ομορφιές αγάπησαν για να κηλιδώσουν τα μάγουλά τους με χυμό κόκκινου τεύτλου. Στο έδαφος της Ουκρανίας, της Λευκορωσίας και τμημάτων της Ρωσίας, τα τεύτλα ονομάζονται συνήθως τεύτλα ή μπουράκ. Είναι πολύ χρήσιμο σε ακατέργαστη και μαγειρεμένη μορφή, επιπλέον, διατηρεί τις χρήσιμες ιδιότητές του ακόμη και μετά από μακρά αποθήκευση.

Θερμίδες και θρεπτική αξία

100 γραμμάρια ακατέργαστων ριζών λαχανικών περιέχουν 42,7 kcal. Οι υδατάνθρακες στη σύνθεση των τεύτλων καταλαμβάνουν το 3,7% της συνολικής μάζας, οι πρωτεΐνες - 1,6%, το συνολικό μέρος των λιπών - λιγότερο από 0,1%. Μεταξύ των υδατανθράκων, το μεγαλύτερο μέρος αφορά τους απλούς υδατάνθρακες, η μάζα των οποίων στα 100 γραμμάρια του προϊόντος είναι 6,7 γραμμάρια.

Σε σχεδόν κάθε ευρωπαϊκή χώρα, κατά την επιδημία πανώλης, οι άνθρωποι χρησιμοποίησαν χυμό τεύτλων ως προληπτικά μέτρα.

Τα βρασμένα τεύτλα περιέχουν λίγο περισσότερο θερμίδες, αλλά η διαφορά δεν είναι σημαντική και το βρασμένο λαχανικό ρίζας είναι επίσης κατάλληλο για άτομα που θέλουν να χάσουν βάρος. Ανά 100 γραμμάρια βρασμένο παντζάρια αντιπροσωπεύει 49 kcal. Αυτό το προϊόν είναι σχεδόν απόντα φυτικά λίπη. Πρωτεΐνες ανά 100 g προϊόντος - 1,8 g, υδατάνθρακες - 10,8 g

Βιταμίνες, μακρο και μικροθρεπτικά συστατικά

Τα τεύτλα είναι πολύ πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, συμπεριλαμβανομένων πολλών βιταμινών και μακρο-, μικροστοιχείων:

• σίδηρο, κάλιο, ασβέστιο, μαγνήσιο,
• νάτριο, θείο, ψευδάργυρο, βόριο, φώσφορο, χαλκό, ιώδιο.
• Βιταμίνη Β1 και Β2.
• φολικό και παντοθενικό οξύ.
• βιταμίνη C, Α, Ρ;
• βήτα καροτίνη, νιασίνη.

Εκτός από τις αναφερόμενες βιταμίνες και μέταλλα, το λαχανικό ρίζας περιέχει οργανικά οξέα, όπως κιτρικό, μηλικό και οξαλικό. Το προϊόν είναι επίσης πλούσιο σε αμινοξέα που εκτελούν σημαντικές λειτουργίες (αργινίνη, βηταίνη, ιστιδίνη, βαλίνη, λυσίνη).

Οι ποικιλίες τεύτλων

Τα κοινά τεύτλα χωρίζονται σε τρεις ομάδες:

• τραπεζαρία;
• ζάχαρη ·
• τροφή.

Το παντζάρια χωρίζεται σε δύο κύριους τύπους: λευκό και κόκκινο. Οι διαφορές στα χρώματα δεν επηρεάζουν καθόλου τη γεύση. Το λευκό λαχανικό ρίζας δοκιμάζει τον κόκκινο σύντροφό του, ωστόσο χρησιμοποιείται σε εκείνα τα πιάτα όπου το κόκκινο χρώμα είναι ανεπιθύμητο.

Τα παντζάρια είναι σφαιρικά και κυλινδρικά. Το μέγεθος και το βάρος των καρπών κυμαίνονται από μερικά γραμμάρια έως αρκετά κιλά.

Υπάρχει επίσης ένα ηλιόλουστο κίτρινο και ριγέ τεύτλα, το οποίο οι κτηνοτρόφοι εκτρέφονται για διακοσμητικούς σκοπούς, αν και αυτά τα λαχανικά χρησιμοποιούνται επίσης στα τρόφιμα.

Στις περισσότερες περιπτώσεις, τα ζαχαρότευτλα καλλιεργούνται για βιομηχανικούς σκοπούς για την περαιτέρω επεξεργασία τους σε αιθανόλη και ζάχαρη. Τέτοιες ρίζες έχουν χρώμα λευκό χιόνι και περιέχουν έως και 22% σακχαρόζη. Το ζαχαρότευτλο χρησιμοποιείται ως φυσικό γλυκαντικό για τα κομπόστα, τις φρουτοσαλάτες, τα σιρόπια κλπ.

Τα τεύτλα χορτονομής καλλιεργούνται για ζώα εκμετάλλευσης. Η σύνθεσή του περιέχει ουσιαστικά τις ίδιες ουσίες με την καλλιέργεια του ριζικού πίνακα. Η μόνη διαφορά είναι ότι ο κτηνοτροφικός βοράκ περιέχει περισσότερες ίνες και πρωτεΐνες. Επιπλέον, είναι ευκολότερο και πιο επικερδές να καλλιεργηθεί, δεδομένου ότι ορισμένα δείγματα φτάνουν το βάρος των 20 κιλών ή περισσότερο.

Ποικιλίες τεύτλων

Όσον αφορά την ωρίμανση τεύτλων χωρίζεται σε νωρίς, μέσα ωρίμανση και αργά. Παρακάτω παραθέτουμε τις πιο δημοφιλείς ποικιλίες τεύτλων στην περιοχή μας:

• "Αιγύπτιος" - πρώιμη ποικιλία. Έχει σφαιρικά φρούτα, γλυκιά γεύση και μικρό μέγεθος (περίπου 250 γραμμάρια).
• "Κόκκινη μπάλα" - μια πρώιμη τάξη τεύτλων με ζουμερό και νόστιμο πολτό.
• Το "Vinaigretnaya Marmeladka" είναι μια πρόωρη ώριμη ποικιλία με μεγάλα φρούτα και πυκνό πολτό.
• Το "Bordeaux 237" είναι μία από τις πιο δημοφιλείς ποικιλίες τεύτλων μέσα σεζόν, η οποία διακρίνεται από την ανεπιτήδευτη φροντίδα της.
• Το "Pablo" - ο τύπος τεύτλων της μέσης εποχής, αναπτύσσεται σε σχεδόν οποιοδήποτε τύπο εδάφους. Κατάλληλο για μακροχρόνια αποθήκευση και κατάλληλο για την παρασκευή οποιωνδήποτε πιάτων.

Εάν υποφέρετε από ουρολιθίαση, γαστρίτιδα, υπόταση ή σακχαρώδη διαβήτη, συμβουλευτείτε το γιατρό σας πριν από τη χρήση.

• "Ντιτρόιτ" - μια από τις περιζήτητες ποικιλίες των τεύτλων των μέσων εποχών μεταξύ των κατοίκων του καλοκαιριού. Έχει εξαιρετική γεύση και υψηλή απόδοση ανά τετραγωνικό μέτρο καλλιεργειών.
• "Renova" - μια όψιμη ποικιλία τεύτλων με κυλινδρικά φρούτα. Ο πολτός είναι πυκνός, με μοβ απόχρωση, αποθηκευμένος έως 7 μήνες.
• Η "Mona" είναι μια αργά ποικιλία τεύτλων με μαλακό, ζουμερό και αρωματικό πολτό.

Τι είναι τα χρήσιμα τεύτλα

Ο Burak χρησιμοποιείται από καιρό για τη θεραπεία της χρόνιας δυσκοιλιότητας. Η σύνθεση του παντζουριού έχει ίνες και οργανικά οξέα, τα οποία βελτιώνουν τις λειτουργίες του μεταβολισμού, εξουδετερώνουν τις διεργασίες σποράς και αυξάνουν την κινητική του εντέρου.

Στη ρίζα υπάρχει μια πολύ χρήσιμη ουσία - βεταϊνη. Χάρη σε αυτόν, ο μεταβολισμός του λίπους ομαλοποιείται και βελτιώνεται η λειτουργία του ήπατος. Επιπλέον, είναι βεταϊνη που εμποδίζει αιφνίδια αύξηση της αρτηριακής πίεσης, η οποία μπορεί να οδηγήσει σε υπερτασική κρίση. Η βηταΐνη είναι πολύ χρήσιμη στην παχυσαρκία, οπότε το παντζάρι είναι συστατικό σε πολλές θεραπευτικές και προφυλακτικές δίαιτες.

Τα τεύτλα είναι πολύ πλούσια σε μαγνήσιο. Με έλλειψη μαγνησίου, τα προβλήματα αρχίζουν με το καρδιαγγειακό και το νευρικό σύστημα. Το μαγνήσιο βοηθά στη μείωση της αρτηριακής πίεσης και μειώνει σημαντικά τον κίνδυνο αθηροσκλήρωσης. Το παντζάρι εμφανίζει επίσης ένα διουρητικό και ήπιο καθαρτικό αποτέλεσμα, λόγω του οποίου η πίεση επιστρέφει στο φυσιολογικό ακόμη περισσότερο (σημαντικό για υπερτασικούς ασθενείς).

Το Burak είναι απαραίτητο φυτό για οξείες αναπνευστικές νόσους, καθώς τα συστατικά του έχουν αντιφλεγμονώδη, αναλγητικά και αντιπυρετικά αποτελέσματα. Οι άνθρωποι γνωρίζουν από καιρό ότι τα τεύτλα βοηθούν να αντιμετωπίσουν ένα hangover.

Η ρίζα είναι πολύ χρήσιμη για την κανονική λειτουργία του σχηματισμού αίματος. Ο Burak βοηθά στην αποτελεσματική αντιμετώπιση της αναιμίας και άλλων ασθενειών του αίματος μέτριας σοβαρότητας. Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, η ριζική καλλιέργεια ωφελεί όχι μόνο τη μητέρα αλλά και το μωρό της. Το φολικό οξύ, το οποίο υπάρχει στα τεύτλα, είναι υπεύθυνο για την κανονική ανάπτυξη και δομή του νευρικού συστήματος του μελλοντικού μωρού. Ο σίδηρος και ο φώσφορος εμπλέκονται στην κατασκευή σκελετικών οστών και δοντιών.

Οι ιατρικές συνταγές που βασίζονται σε παντζάρια περιγράφονται στα γραπτά των διάσημων αρχαίων θεραπευτών του Ιπποκράτη και της Avicenna.

Η τακτική κατανάλωση τεύτλων αποτρέπει τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου. Η καλλιέργεια των ριζών βελτιώνει τη λειτουργία του θυρεοειδούς αδένα και τις ενεργειακές διεργασίες σε κυτταρικό επίπεδο.

Για τους άνδρες

Τα τεύτλα παρουσιάζουν τις ακόλουθες ωφέλιμες ιδιότητες σε σχέση με το αρσενικό σώμα:

• Τα συστατικά των ριζών απολυμαίνουν αποτελεσματικά τα έντερα από επιβλαβή βακτήρια και μικροοργανισμούς που μπορούν να προκαλέσουν ασθένειες του αναπαραγωγικού συστήματος.
• Ο χυμός Burak περιέχει μια μεγάλη ποσότητα ψευδαργύρου, η οποία παίζει σημαντικό ρόλο στην κανονική λειτουργία του αδένα του προστάτη.
• Λόγω της παρουσίας της β-καροτίνης στη ρίζα, μπορείτε να προστατέψετε τον αδένα του προστάτη από την ανάπτυξη καλοήθων όγκων.

Τα φρέσκα τεύτλα είναι επίσης αποτελεσματικά στη θεραπεία της ανδρικής σεξουαλικής ανικανότητας και της έλλειψης στύσης.

Για τις γυναίκες

Η σοδειά ρίζας είναι σε θέση να φέρει τα ακόλουθα οφέλη στο γυναικείο σώμα:

• Ανακούφιση του πόνου και σταματά την αιμορραγία στις κρίσιμες ημέρες.
• Με βάση τα τεύτλα και τα φύλλα, μπορείτε να κάνετε μάσκες για το πρόσωπο και το δέρμα, το οποίο θα βελτιώσει την κατάσταση του δέρματος και θα αφαιρέσει τις ρυτίδες.
• Οι γυναίκες είναι πολύ πιο πιθανό να υποφέρουν από αρτηριοσκλήρωση και υπέρταση. Η ρίζα μπορεί να αποτρέψει αυτές τις ύπουλες ασθένειες.

Χαρακτηριστικά χρήσης

Για διαφορετικές ηλικιακές ομάδες και σε ορισμένες περιπτώσεις, τα τεύτλα πρέπει να χρησιμοποιούνται με διαφορετικούς τρόπους.

Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης

Σχεδόν όλες οι μέλλουσες μητέρες αυξάνουν την αρτηριακή πίεση κατά το τρίτο τρίμηνο της εγκυμοσύνης, η οποία σχετίζεται με την αύξηση του σωματικού βάρους. Για την ομαλοποίηση της αρτηριακής πίεσης συνιστάται η χρήση 50 g χυμού τεύτλων το πρωί και το βράδυ μετά το φαγητό. Με βάση το χυμό από παντζάρια, μπορείτε επίσης να κάνετε microclysters από τη δυσκοιλιότητα, η οποία είναι μια συχνή ασθένεια των εγκύων γυναικών.

Οι μελλοντικές μητέρες μπορούν να πάρουν το SARS κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης του παιδιού, αλλά αντενδείκνυται να θεραπεύσουν αυτή τη νόσο με συνθετικά ναρκωτικά. Σε αυτή την περίπτωση, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε χυμό τεύτλων. Για την ενστάλαξη της μύτης είναι αρκετά 3-4 σταγόνες σε κάθε ρουθούνι, γαργάρες 3-4 φορές την ημέρα 1 ώρα πριν από τα γεύματα (αραιώστε το χυμό με νερό σε ίσες αναλογίες).

Κατά τη γαλουχία

Κατά την περίοδο της γαλουχίας απουσία αντενδείξεων, το burak μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε οποιαδήποτε μορφή. Είναι λογικό να προσθέτετε φρέσκες σαλάτες, να τρώτε μικρές φέτες μαζί με κολοκύθια δημητριακών, να προετοιμάζετε χυμό, μπορς, λαχανάκια. Οι ειδικοί σημειώνουν ότι κατά την περίοδο του θηλασμού ενός παιδιού, τα τεύτλα καταναλώνονται καλύτερα σε βρασμένη μορφή με την προσθήκη ψυχρής πίεσης λινάρι ή ελαιόλαδο.

Όταν χάσετε βάρος

Παρακάτω δίνουμε ένα από τα πιο αποτελεσματικά σχήματα για την απώλεια βάρους με τη βοήθεια της ρίζας τραίνου. Η διάρκεια της δίαιτας είναι 21 ημέρες, στο μέλλον προσπαθούμε να ακολουθούμε τους κανόνες της υγιεινής διατροφής όσο πιο αυστηρά γίνεται, διαφορετικά αυτά τα επιπλέον κιλά μπορούν να επιστρέψουν με την αναπλήρωση:

• Για πρωινό, χρησιμοποιήστε φρουτοσαλάτες, καρότα, δαμάσκηνα, λάχανο και τεύτλα. Το παντζάρι σε βράση είναι απαραίτητο για το πρωινό κάθε Δευτέρα και Τρίτη, ωμό - τα Σάββατα, σε άλλες μέρες γεμίστε τη διατροφή σας με άλλα φρούτα και λαχανικά χωρίς ζάχαρη και πρόσθετα τροφίμων.
• Κάθε Δευτέρα, Τρίτη, Πέμπτη και Παρασκευή προετοιμάζετε τις σαλάτες σας με βάση τα παντζάρια. Μπορούν να προσθέσουν λίγο καρότο ή μήλο με δαμάσκηνα. Εκτός από τα τεύτλα, φάτε το κοτόπουλο ή τα ψάρια και κάποιο είδος άπαχο κουάκερ.
• Ένα δείπνο τη Δευτέρα και δύο ημέρες μακριά θα πρέπει να αποτελείται από βραστά τεύτλα και ένα φλιτζάνι χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά κεφίρ.

Παγκρεατίτιδα

Εάν ένα άτομο είναι άρρωστο με παγκρεατίτιδα, τότε τα τεύτλα θα πρέπει να εισαχθούν στη διατροφή του σταδιακά, και μπορεί να χρησιμοποιηθεί μόνο σε βρασμένη μορφή. Την πρώτη ημέρα, πρέπει να φάτε μόνο 1 κουταλιά της σούπας. l ρίζες λαχανικών, τη δεύτερη ημέρα, το τμήμα μπορεί να αυξηθεί κατά 1,5-2 φορές. Η μέγιστη επιτρεπόμενη ημερήσια δόση του βραστού παντζάρι με παγκρεατίτιδα πρέπει να είναι 100 g. Να θυμάστε ότι το ξύδι, το κιτρικό οξύ ή ο χυμός λεμονιού δεν πρέπει να προστίθενται σε μια σαλάτα λαχανικών.

Με τον διαβήτη

Στον διαβήτη, είναι καλύτερο να τρώτε ένα βρασμένο λαχανικό ρίζας, καθώς περιέχει πολύ λιγότερη σακχαρόζη. Η μέγιστη ημερήσια δόση είναι 150 γραμμάρια, ένα ακατέργαστο τεύτλο δεν μπορεί να καταναλωθεί περισσότερο από 70 γραμμάρια την ημέρα. Οι ειδικοί σημειώνουν ότι σε περίπτωση σακχαρώδους διαβήτη του δεύτερου τύπου, μπορεί να καταναλωθεί φρέσκος χυμός τεύτλων, αλλά όχι περισσότερο από 200 γραμμάρια ημερησίως και να παρακολουθείται το επίπεδο σακχάρου στο αίμα. Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τη διατροφική πρόσληψη, είναι καλύτερο να συμβουλευτείτε έναν γιατρό.

Πότε μπορώ να δώσω ένα παιδί

Οι παιδίατροι σημειώνουν ότι εάν το παιδί δεν έχει αλλεργικές αντιδράσεις στα συστατικά του τεύτλου, τότε μπορεί να εισαχθεί στη διατροφή από 8-9 μήνες. Αλλά αυτό πρέπει να γίνει μόνο αφού πρώτα προσθέσετε και άλλα λαχανικά στο παιδικό μενού (πατάτες, κολοκυθάκια, μπρόκολα, καρότα).

Τα τεύτλα με μέλι σε ίσες αναλογίες βοηθούν στη γρήγορη και αποτελεσματική μείωση της αρτηριακής πίεσης.

Μερικές φορές ένα βρασμένο λαχανικό ρίζας μπορεί να δοθεί σε ένα παιδί από την ηλικία των έξι μηνών. Συχνά, οι ίδιοι οι γιατροί συστήνουν στους γονείς να δώσουν το παιδί τους στο μωρό όταν το μωρό έχει προβλήματα με την καρέκλα ή έχει μειώσει την κινητικότητα του εντέρου.

Πώς να χρησιμοποιήσετε το μαγείρεμα

Στο μαγείρεμα χρησιμοποιούνται όχι μόνο τα φρούτα τεύτλων, αλλά και τα φύλλα που χρησιμοποιούνται για το μαγείρεμα πιάτων. Με βάση τη ρίζα μπορεί να μαγειρευτεί:

• okroshka ή borsch?
• παντζάρι, ολοκληρώθηκε;
• σαλάτα βιταμινών, καρυκεύματα με φυτικά έλαια (+ δαμάσκηνα, αποξηραμένα βερίκοκα ή σταφίδες) ·
• βινεγκρέτ, ρέγγα "κάτω από το γούνινο παλτό"?
• Βούτυρο σαλάτα με βάση παντζάρια, καρότο και λάχανο.

Εκτός από τα παραπάνω παραδοσιακά πιάτα, τα τεύτλα χρησιμοποιούνται για την προετοιμασία μιας ποικιλίας εξωτικών επιδόρπια:

• σορμπέ (νόστιμο παγωτό που δεν περιέχει γαλακτοκομικά προϊόντα) ·
• μαρμελάδα, τουρκική απόλαυση, ποικιλία από κέικ και γλυκά.
• φρουτοσαλάτες από εξωτικά φρούτα, η κορυφαία των οποίων είναι η προσθήκη τεμαχίων τεύτλων.

Η καλλιέργεια ρίζας πηγαίνει καλά με σχεδόν οποιοδήποτε πιάτο, επιπλέον, χρησιμοποιείται συχνά ως φυσική βαφή για μαρινάδες και πρατήρια καυσίμων.

Πώς να μαγειρέψουν ένα υπέροχο βλέμμα παντζάρια στο βίντεο

Πώς να επιλέξετε κατά την αγορά

Εάν θέλετε να αγοράσετε υψηλής ποιότητας και ώριμα λαχανικά ρίζας, ακολουθήστε τους παρακάτω κανόνες κατά την αγορά:

• Είναι καλύτερο να αγοράσετε τα νεαρά τεύτλα.
• Ο Burak πρέπει να είναι πυκνός, καθώς ένα αργό λαχανικό είναι ένα σημάδι μεγάλης αποθήκευσης.
• Μην αγοράζετε φρούτα που έχουν υποστεί ζημιά ή σήψη. Ο πωλητής μπορεί να σας δώσει μια έκπτωση και να πείτε ότι τέτοια τεύτλα μπορεί να κοπεί, αλλά είναι καλύτερο να πληρώσετε περισσότερα και να αγοράσετε ένα νεαρό bug.
• Το χρώμα των λαχανικών υψηλής ποιότητας από σκούρο κόκκινο έως σκούρο καφέ.

Αγοράζοντας ρίζες είναι καλύτερο στην αγορά όπου οι άνθρωποι πωλούν τα δικά τους προϊόντα. Τα προϊόντα σουπερμάρκετ καλλιεργούνται σε μεγάλες αγροτεχνικές επιχειρήσεις, όπου η ποιότητα εξασθενεί στο παρασκήνιο. Ο κύριος στόχος των επιχειρηματιών είναι ένα υψηλό επίπεδο απόδοσης, το οποίο είναι ευκολότερο να επιτευχθεί προσθέτοντας χημικά πρόσθετα στο έδαφος με λαχανικά.

Πώς να αποθηκεύσετε το χειμώνα

Αποθηκεύστε τις ρίζες σε δροσερό και ξηρό μέρος. Εάν έχετε ένα κελάρι, τότε μπορείτε να αποθηκεύσετε τα τεύτλα για 6-7 μήνες. Για να γίνει αυτό, κάντε ένα κελάρι στο κελάρι, όπου το παντζάρια δεν θα έρθει σε επαφή με το έδαφος. Ξεφλουδίστε τα φύλλα και τη βρωμιά από τα λαχανικά και μετά τα βάλτε σε μικρές σακούλες. Το Burak μπορεί επίσης να αποθηκευτεί στο ψυγείο, αλλά σε τέτοιες συνθήκες θα παραμείνει φρέσκο ​​για όχι περισσότερο από δύο μήνες.

Χρήση στην παραδοσιακή ιατρική

Οι παραδοσιακοί θεραπευτές χρησιμοποιούν τους καρπούς των τεύτλων, των φύλλων και του χυμού τους για τη θεραπεία πολλών ασθενειών. Για να αντιμετωπιστεί με τη βοήθεια μιας ρίζας μπορεί να είναι με ασφάλεια, ενώ τα φαρμακευτικά παρασκευάσματα έχουν πολλές παρενέργειες.

Από την αναιμία

Με την αναιμία στο σώμα του ασθενούς, υπάρχει έλλειψη ορυκτών σιδήρου (σιδήρου). Ο χυμός τεύτλων περιέχει πολλά τέτοια ορυκτά, επομένως χρησιμοποιείται αποτελεσματικά για την αποκατάσταση των φυσιολογικών παραμέτρων της σύνθεσης του αίματος. Για να θεραπεύσετε με ασφάλεια την αναιμία, προετοιμάστε το χυμό από φρέσκα φρούτα τεύτλων, καρότα και ραπανάκι. Χρησιμοποιήστε 1-2 κουταλιές της σούπας. l αυτό το χυμό 3 φορές την ημέρα πριν από κάθε γεύμα. Συνεχίστε τη θεραπευτική πορεία για τουλάχιστον 2 μήνες.

Η πρώτη αναφορά των τεύτλων μπορεί να χρονολογηθεί στον X-XI αιώνα της εποχής μας.

Με αναιμία, θα επωφεληθούν επίσης σαλάτες από τεύτλα, στα οποία μπορείτε να προσθέσετε καρύδια και δαμάσκηνα (έχουν επίσης ευεργετική επίδραση στη σύνθεση του αίματος). Τα βρασμένα τεύτλα καθαρίζουν το αίμα των αλάτων των βαρέων μετάλλων και τα κατάλοιπα των παθογόνων μικροοργανισμών.

Από το κρύο

Ο χυμός τεύτλων είναι ένα αποτελεσματικό φάρμακο κατά του κοινού κρυολογήματος της λοιμώδους αιτιολογίας. Για τη θεραπεία των ψυχρών συμπτωμάτων, έχει χρησιμοποιηθεί για μεγάλο χρονικό διάστημα, καθώς έχει τις ακόλουθες χρήσιμες ιδιότητες: διαστέλλει τα αιμοφόρα αγγεία και αποκαθιστά την κανονική αναπνοή, πλένει τις παχιές εκκρίσεις και καταπολεμά ειδικά τους παθογόνους μικροοργανισμούς στον ρινοφάρυγγα.

Αλλά ο χυμός για ενστάλαξη στη μύτη πρέπει να είναι κατάλληλα προετοιμασμένος έτσι ώστε να μην προκαλεί αίσθηση καψίματος και αλλεργικές αντιδράσεις:

• Πλύνετε τα φρέσκα τεύτλα και, αφαιρώντας τη φλούδα, πιέστε το χυμό έξω από αυτό.
• Αφήστε το χυμό στο ψυγείο για 3-4 ώρες.
• Μετά το καθορισμένο χρονικό διάστημα βγάζουμε το χυμό από το ψυγείο και το αφήνουμε για λίγο (έως ότου η θερμοκρασία του υγρού φτάσει σε θερμοκρασία δωματίου).
• Αναμειγνύουμε τον συμπυκνωμένο χυμό με προηγουμένως καθαρισμένο νερό σε αναλογίες 1: 2 (για ενήλικες), 1: 3 (για παιδιά έως 12 ετών).
• Είναι απαραίτητο να ταφεί το φάρμακο 3-4 φορές την ημέρα για μια εβδομάδα ή μέχρι την πλήρη ανάκαμψη.

Από τη δυσκοιλιότητα

Εάν θέλετε να απαλλαγείτε από δυσκοιλιότητα μετά από 6-8 ώρες - κάντε φρέσκο ​​χυμό τεύτλων. Οι ενήλικες πρέπει να πιουν ένα ποτήρι αυτού του ποτού 30 λεπτά πριν το πρωινό. Το πρωινό πρέπει να αποτελείται από ζυμωμένα γαλακτοκομικά προϊόντα (χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage, κεφίρ, acidophilus). Είναι απαραίτητο να αντιμετωπίσετε την δυσκοιλιότητα σε παιδιά ηλικίας από 7 έως 12 ετών με τον ίδιο τρόπο, αλλά μειώστε τη δόση κατά 2 φορές, για παιδιά κάτω των 7 ετών, μειώστε τη δοσολογία κατά 4 φορές.

Πώς μπορεί να χρησιμοποιηθεί για καλλυντικούς σκοπούς

Μάσκες και τρίβει με βάση το παντζάρια θα αντιμετωπίσει με χλωμό και γηρασμένο δέρμα, να βελτιώσει την κατάσταση του ξηρού και flabby δέρμα. Root - ένα εξαιρετικό φάρμακο για πιτυρίδα και αδύναμα μαλλιά.

Για το δέρμα του προσώπου

Η πηκτίνη, το κάλιο, η βεταϊνη και το ασκορβικό οξύ είναι σημαντικά συστατικά των τεύτλων, ενυδατώνουν το δέρμα, δίνουν ελαστικότητα και σταθερότητα.

Θρεπτική μάσκα

Για να προετοιμάσει μια θρεπτική μάσκα βασισμένη σε παντζάρια, το λαχανικό πρέπει πρώτα να βράσει και στη συνέχεια να τριφτεί σε μικρά κομμάτια. Προσθέστε στο προκύπτον συμπύκνωμα γιαουρτιού ή χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ξινή κρέμα σε αναλογίες 1: 1. Αυτή η μάσκα πρέπει να εφαρμόζεται καθημερινά για μισή ώρα πριν τον ύπνο. Θα αντιμετωπίσει το προβληματικό δέρμα, θα το κορεστεί με βιταμίνες και μέταλλα, θα καθαρίσει τους πόρους και θα δώσει ελαστικότητα.

Συνταγή μάσκα τεύτλων, δείτε το βίντεο

Ενυδατική μάσκα

Ενυδατική μάσκα βασισμένη σε παντζάρια κατάλληλα για ξηρό και δερματικό πρόβλημα:

• Συνταγή 1. Βράζουμε ένα μικρό τεύτλο (150-200 g) και φτιάχνουμε ένα μύλο. Προσθέστε μια κουταλιά της σούπας γάλα και 1 κουταλάκι του γλυκού. χυμό αλόης Εφαρμόστε τη μάσκα πριν πάτε για ύπνο για 20-25 λεπτά.
• Συνταγή 2. Βγάλτε το χυμό από παντζάρι και ανακατέψτε με κρέμα σε αναλογία 3: 1. Εφαρμόστε αυτήν την μάσκα στο πρόσωπό σας καθημερινά για 15-20 λεπτά.

Ενυδατική επίδραση θα έχει επίσης μάσκες με βάση τα τεύτλα με την προσθήκη μεταλλικού νερού, μέλι και φυσικό πράσινο τσάι.

Περιποίηση προσώπου

Οι αγορασμένοι τρίβοι δεν φέρνουν πάντα το επιθυμητό αποτέλεσμα, επιπλέον, μπορούν να προκαλέσουν αλλεργικές αντιδράσεις και άλλες παρενέργειες. Προετοιμάστε ένα φυσικό απολέπιση προσώπου βασισμένο σε βραστό παντζάρια: φέρτε ένα μικρό λαχανικό ρίζας σε μια κατάσταση του κουταλιού με ένα τρίφτη και προσθέστε μια κουταλιά της σούπας oatmeal εκεί. Χωρίς να περιμένετε να διογκωθούν οι νιφάδες, αρχίστε να χρησιμοποιείτε το τρίψιμο.

Για τα μαλλιά

Το Burak έχει θετική επίδραση στις ρίζες και τους λαμπτήρες μαλλιών. Ο χυμός τεύτλων χρησιμοποιείται για τη θεραπεία και το χρωματισμό των μαλλιών. Τους προσδίδει μεταξένια, ωθεί και δυναμώνει.

Χρωματισμός μαλλιών

Η βαφή μαλλιών με τη βοήθεια ενός λαχανικού ρίζας είναι μια αποτελεσματική και ασφαλής μέθοδος, καθώς ο φυσικός χυμός τεύτλων δεν περιέχει επιβλαβείς χημικές ενώσεις. Με τη βοήθεια του παντζάρια, μπορείτε να δώσετε μια σκοτεινή σκιά στα μαλλιά των ξανθών και να κάνετε τα μαλλιά καφέ-μαύρο στην περίπτωση των μελαχρινών.

Για να αφαιρέσετε το σύνδρομο του μαυρίσματος, κάντε φρέσκο ​​χυμό από τεύτλα, πορτοκάλια, μήλα και καρότα και τα χρησιμοποιήστε 4-5 φορές την ημέρα για 100-150 g.

Για να προετοιμάσετε μια φυσική βαφή, πιέστε κάποιο φρέσκο ​​χυμό από κόκκους κόκκινου και προσθέστε σκόνη χέννας σε αυτό. Αυτά τα συστατικά αναμειγνύονται μέχρι να σχηματιστεί ομοιόμορφη σύσταση και να εφαρμοστεί μόνο στα ξηρά μαλλιά με σφουγγάρι.

Τα βαμμένα μαλλιά καλύπτονται με ένα πλαστικό καπάκι για 15 λεπτά, μετά από το οποίο το κουκούλι μπορεί να πλυθεί χωρίς σαμπουάν. Για μεγαλύτερο αποτέλεσμα χρώσης, ξεπλύνετε περιοδικά τα μαλλιά σε αραιωμένο χυμό τεύτλων.

Μάσκα για την ενίσχυση

Μάσκα μαλλιών με βάση την αλόη και τα τεύτλα έχει μια εξαιρετική σύσφιξη και επούλωση αποτέλεσμα. Για να προετοιμάσετε και να βάλετε τη μάσκα σωστά, ακολουθήστε τις παρακάτω οδηγίες:

• Κάνετε ένα μύλο από φύλλα αλόης και πιέστε ένα ποτήρι φρέσκο ​​χυμό τεύτλων.
• Αναμίξτε τα δύο συστατικά μέχρι να επιτευχθεί ομοιόμορφη συνοχή.
• Εφαρμόστε την προκύπτουσα μάσκα στα μαλλιά, ενώ εκτελείτε μασάζ κυκλική κίνηση.
• Φορέστε ένα κάλυμμα σελοφάν και κρατήστε τη μάσκα στα μαλλιά σας για 40-50 λεπτά.
• Ξεπλύνετε τη μάσκα με ζεστό τρεχούμενο νερό χωρίς να χρησιμοποιήσετε σαμπουάν.

Τέτοιες διαδικασίες συνιστώνται να εκτελούνται εβδομαδιαίως για την ενίσχυση του θεραπευτικού αποτελέσματος.

Κατά της πιτυρίδας

Για να απαλλαγείτε από την ενοχλητική πιτυρίδα, εφαρμόστε βραστό καλαμάρι τεύτλων στο τριχωτό της κεφαλής και τα μαλλιά (μπορείτε να εφαρμόσετε φρέσκο, προ-γείωση σε ένα τρίφτη). Αφού εφαρμόσετε τη μάσκα στο κεφάλι σας, βάλτε ένα κάλυμμα σελοφάν.

Η μάσκα πρέπει να φυλάσσεται για μισή ώρα, στη συνέχεια ξεπλύνετε χωρίς σαμπουάν. Είναι απαραίτητο να διεξάγονται τέτοιες διαδικασίες 1-2 φορές την εβδομάδα για 2 μήνες. Σε τακτά χρονικά διαστήματα μπορείτε να πλύνετε τα μαλλιά σας στο νερό, όπου βράστηκε το μπούρας.

Αντενδείξεις και βλάβες

Το παντζάρι δεν είναι ικανό να βλάψει ένα υγιές άτομο, καθώς δεν περιέχει επικίνδυνες χημικές ενώσεις στη σύνθεσή του. Να βλάψει το λαχανικό ρίζας μπορεί να φέρει μόνο σε άτομα που έχουν αντενδείξεις για τη χρήση του (σε ορισμένες περιπτώσεις είναι δυνατόν να φάει αυτό το λαχανικό, αλλά σε περιορισμένες ποσότητες):

• Η τακτική πρόσληψη μεγάλων ποσοτήτων τεύτλων μπορεί να προκαλέσει σπασμό αιμοφόρων αγγείων. Επομένως, θα πρέπει να χρησιμοποιείται με προσοχή σε άτομα με αγγειακές παθήσεις και χρόνιες ημικρανίες.
• Ο Burak μειώνει την αρτηριακή πίεση. Αυτό μπορεί να επηρεάσει αρνητικά την υγεία του υποτασικού.

Ζαχαρότευτλα στη διαδικασία επιλογής εμφανίστηκε μόνο το 1747.

• Τα τεύτλα είναι ένα φυσικό καθαρτικό, έτσι ώστε οι άνθρωποι που είναι επιρρεπείς σε συχνή διάρροια, ένα τέτοιο προϊόν πρέπει να τρώγεται μέτρια ή σοβαρά περιορισμένη.
• Ο Burak προτιμά να μην τρώει ανθρώπους (ή να περιορίζεται μόνο μετά από συμβουλή σε γιατρό), οι οποίοι υποφέρουν από οξεία ή χρόνια γαστρίτιδα με υψηλή οξύτητα στο γαστρικό περιεχόμενο.
• Ο χυμός τεύτλων αντενδείκνυται στην ουρολιθίαση.
• Τα άτομα με διαβήτη θα πρέπει να περιορίζουν την ποσότητα των ακατέργαστων και βρασμένων τεύτλων στην διατροφή τους.

Σε αυτό το άρθρο, είπαμε για τα τεύτλα σχεδόν τα πάντα που όλοι πρέπει να γνωρίζουν. Τώρα ξέρετε πώς να χρησιμοποιήσετε αυτό το λαχανικό για μια συγκεκριμένη ασθένεια, πώς να το χρησιμοποιήσετε στην κοσμετολογία και το μαγείρεμα, καθώς και πώς να το αποθηκεύσετε και να κάνετε τη σωστή επιλογή στην αγορά.

Σχετικά με τις ιδιότητες του χυμού τεύτλων, δείτε το βίντεο

http://fit-and-eat.ru/produkty/svekla-polza-i-vred.html