Η μόδα για σωστή διατροφή και διατήρηση ενός υγιεινού τρόπου ζωής κερδίζει δημοτικότητα. Οι άνθρωποι τείνουν να είναι όμορφοι, λεπτόι, κατάλληλοι. Και το χειμώνα, όταν η έλλειψη βιταμινών επηρεάζει την υγεία και την κατάσταση του δέρματος και των μαλλιών, υπάρχουν όλο και περισσότερες ερωτήσεις σχετικά με τον τρόπο πλήρωσης αυτής της ανεπάρκειας; Πού παίρνετε θρεπτικά τρόφιμα που μπορούν να αντικαταστήσουν τα λαχανικά και τα φρούτα; Μία απάντηση είναι η βλάστηση του σίτου. Περιέχει μια τεράστια ποσότητα ορυκτών και βιταμινών που μπορούν να στηρίξουν το σώμα κατά την περίοδο του beriberi. Επιπλέον, το φύτρο σιταριού έχει μια λεπτή γεύση, η οποία προσθέτει ιδιαίτερη απόλαυση στα πιάτα με αυτό το συστατικό. Το σπαρμένο σιτάρι προστίθεται σε σαλάτες, ζεστά πιάτα και ακόμη και επιδόρπια από αυτό. Ποια είναι τα οφέλη του φύτρου σίτου; Πώς να βλαστήσουν τους κόκκους και πώς να τα χρησιμοποιήσουν; Ας προσπαθήσουμε να καταλάβουμε όλα με τη σειρά.

Πώς το φύτρο του σίτου επηρεάζει το ανθρώπινο σώμα

Το φύτρο σίτου περιέχει πολύ ασβέστιο, φώσφορο, σίδηρο, ιώδιο και μαγνήσιο. Το σιτάρι αποτελείται από τεράστια ποσότητα φυτικών ινών και υδατανθράκων. Στη σύνθεσή του μπορούν να βρεθούν βιταμίνες Β, C, D, PP. Είναι αξιοσημείωτο ότι οι ίδιοι οι κόκκοι δεν είναι τόσο πλούσιοι σε βιταμίνες. Όλες οι ευεργετικές ουσίες αρχίζουν να ενεργοποιούνται ακριβώς με την εμφάνιση νεαρών βλαστών. Αλλά πώς το σπέρμα του σίτου επηρεάζει το ανθρώπινο σώμα;

Μια μεγάλη ποσότητα ασβεστίου είναι ωφέλιμη για τις γυναίκες. Η τακτική κατανάλωση φύτρων σιταριού ενισχύει τα μαλλιά - το καθιστά λεία και μεταξένια. Τα νύχια γίνονται ισχυρότερα και σκληρότερα και τα οστά συμπιέζονται.

Αυτές και πολλές άλλες ευεργετικές ιδιότητες του φύτρου σιταριού το καθιστούν απαραίτητη πηγή βιταμινών. Γι 'αυτό στην αρχαιότητα το σιτάρι βλαστήθηκε ως φάρμακο για πολλές ασθένειες. Σήμερα, μπορούμε να αναπτύξουμε αυτό το φάρμακο στο σπίτι.

Πώς να βλαστήσουν το σιτάρι

Αυτή η διαδικασία είναι απλή, ωστόσο, απαιτεί ορισμένες σημαντικές λεπτές αποχρώσεις.

1. Πρώτα πρέπει να επιλέξετε σιτάρι για τη βλάστηση. Μπορείτε να το αγοράσετε σε εξειδικευμένα καταστήματα διατροφής ή σε κατάστημα για κηπουρούς. Απλό σιτάρι από το σούπερ μάρκετ μπορεί να μην είναι κατάλληλο. Εάν οι κόκκοι σιταριού έχουν υποστεί θερμική επεξεργασία, χάνουν τη βλάστηση τους.
2. Οι σπόροι πρέπει να είναι υψηλής ποιότητας - χωρίς σπασίματα, ζημιές, σκουληκότρυπες. Πρέπει να πλυθούν καλά και να τοποθετηθούν σε γυάλινα σκεύη. Γεμίστε τους σπόρους σιταριού με χλιαρό νερό, ώστε το υγρό να τα καλύψει για 3 εκατοστά. Καλύψτε τα πιάτα με μια βαμβακερή πετσέτα ή γάζα και αφήστε για 8-10 ώρες. Είναι βολικό να απολαύσετε το σιτάρι μια μέρα στην άλλη.
3. Το πρωί, οι κόκκοι πρέπει να ξεπλένονται προσεκτικά κάτω από τρεχούμενο νερό. Πάρτε ένα βαθύ πιάτο με έναν ευρύ πυθμένα και απλώστε ένα υγρό πανί πάνω του. Στη συνέχεια, βάλτε τα πλυμένα σπέρματα σιταριού στο ύφασμα και καλύψτε με τις γωνίες της σερβιέτας. Οι σπόροι σιταριού πρέπει πάντα να είναι σε ζεστό και υγρό μέρος.
4. Μέσα σε 10 ώρες, τα λάχανα θα αρχίσουν να ξεφλουδίζουν από τους κόκκους.

Στην αρχή, μόνο λίγοι κόκκοι θα βλαστήσουν, ωστόσο, με λίγη υπομονή, κάθε σιτάρι θα εκκολαφθεί μετά από μερικές ημέρες.

Πώς να τρώτε φύτρο σίτου

Για να αποκτήσετε πραγματικά οφέλη για το σώμα, το σιτάρι πρέπει να καταναλώνεται σε ποσότητα μιας κουταλιάς σούπας 2-3 φορές την ημέρα. Μπορείτε να το φάτε απλά σαν ένα σνακ ή να κάνετε μια σαλάτα από σιτάρι. Τα λάχανα του σίτου δεν μπορούν να επαναθερμανθούν, να ψηθούν ή να ψηθούν - σε υψηλές θερμοκρασίες, χάνουν τις θεραπευτικές τους ιδιότητες. Το σιτάρι μπορεί επίσης να είναι ένα πολύ καλό πιάτο για το κρέας ή τα ψάρια.

Πολλοί άνθρωποι ρωτούν - είναι απαραίτητο να κόψουν τους ίδιους τους σπόρους και υπάρχουν μόνο βλαστοί; Όχι, δεν είναι απαραίτητο να κόψετε τα αναπτυγμένα βλαστάρια. Φάτε πλήρως το σιτάρι για να αξιοποιήσετε στο έπακρο αυτό το προϊόν. Αν πίνετε πολύ σιτάρι, μπορείτε να το αποθηκεύσετε στο ψυγείο για δύο έως τρεις ημέρες. Απλά βάλτε το μπολ στο ράφι του ψυγείου και η ανάπτυξη του σιταριού θα σταματήσει.

Πιστεύεται ότι είναι καλύτερο να τρώτε φύτρο σίτου όταν μόλις αρχίσει να βλαστάνει. Τα λάχανα περισσότερο από δύο εκατοστά λιγότερο χρήσιμα. Για να αποκτήσετε πραγματικά ορατά οφέλη για το σώμα, τα λάχανα πρέπει να τρώγονται για τουλάχιστον δύο συνεχόμενες μήνες. Αλλά τότε μπορείτε να καυχηθείτε για καλή υγεία και ισχυρή ανοσία.

Ποιος δεν πρέπει να τρώει το βρώσιμο σίτο

Όπως κάθε φάρμακο και προϊόν, το σιτάρι έχει αντενδείξεις. Το σπερματοποιημένο σιτάρι δεν πρέπει να καταναλώνεται από ενήλικες ή παιδιά με αλλεργία από γλουτένη. Επιπλέον, το φύτρο σιταριού δεν συνιστάται για άτομα με γαστρικό έλκος. Το σιτάρι δεν μπορεί να καταναλωθεί με γάλα και μέλι - σε συνδυασμό με αυτά τα προϊόντα, ένα άτομο μπορεί να αναπτύξει φούσκωμα, μετεωρισμό και ισχυρό σχηματισμό αερίου.

Θυμηθείτε, ακόμα και αν δεν έχετε τροφικές αλλεργίες, θα πρέπει να εισαχθεί σταδιακά ένα νέο προϊόν. Αρχίστε να τρώτε λάχανα σίτου σε μισό κουταλάκι του γλυκού, αυξάνοντας σταδιακά τη δόση.

Τι να μαγειρεύετε από σιτάρι

Δεδομένου ότι το σιτάρι πρέπει να τρώγεται για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα (περίπου δύο μήνες), η τρύπημα μπορεί να αντικατασταθεί με τολμηρά πειράματα. Επιπλέον, τα πιάτα με το φύτρωμα σιταριού είναι πολύ γευστικά!

1. Σαλάτες Αυτός είναι ο πιο δημοφιλής τρόπος κατανάλωσης φύτρων σίτου. Χρησιμοποιήστε για την προετοιμασία των σαλατών κάθε εποχιακά λαχανικά και φρούτα, καρύδια, τυρί. Αν είστε στο δρόμο της σωστής διατροφής, εγκαταλείψτε το σαλάτα dressing με μαγιονέζα υπέρ του γιαουρτιού και του χυμού λεμονιού. Οι σαλάτες σίτου που έχουν βλαστήσει είναι ασυνήθιστες και χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες.
2. Ψωμί Το ψιλοκομμένο σιτάρι προστίθεται στο σπιτικό ψωμί. Αυτό δίνει στο προϊόν αλεύρι μια ιδιαίτερη γεύση και ασυνήθιστη γεύση. Το ψιλοκομμένο σιτάρι ξηραίνεται ελαφρά και αλέθεται σε μπλέντερ ή μηχανή μαγειρέματος κρέατος. Στη συνέχεια, προσθέστε τους ψιλοκομμένους βλαστούς στο υπόλοιπο της ζύμης. Εκτός από το σιτάρι, μπορείτε να προσθέσετε μπαχαρικά και αποξηραμένα φρούτα στο ψωμί για μια ασυνήθιστη γεύση.
3. Sumalak. Στα ανατολικά, ένα παραδοσιακό πιάτο sumalak έχει γίνει από σπόρους που έχουν φύγει από σιτάρι από αμνημονεύτων χρόνων. Το ψιλοκομμένο σιτάρι μαζί με το βαμβακέλαιο και το αλεύρι βράζουμε σε χαμηλή φωτιά για περίπου μια μέρα. Η διαδικασία μαγειρέματος συνδυάζεται με τον εορτασμό της έναρξης της άνοιξης. Το αποτέλεσμα είναι ένα υπέροχο ζυμαρικό, πολύ παχύ και εξαιρετικά χρήσιμο. Το Sumalak θεωρείται παραδοσιακό επιδόρπιο των τουρκικών λαών.

Αυτές και άλλες συνταγές προτείνουν τη χρήση του φύτρου σιταριού σε διάφορες μορφές. Αλλά μην θερμαίνετε τα λάχανα για να κρατήσετε τα μέγιστα των χρήσιμων ιδιοτήτων τους.

Αναφορά του φύτρου σίτου μπορεί να βρεθεί στα αρχαία αρχεία. Υπάρχει ένας μύθος για ένα φρούριο υπό πολιορκία. Οι άνθρωποι είναι πολύ πεινασμένοι και δεν μπορούν να πολεμήσουν με τον εχθρό. Για να ικανοποιήσουν την πείνα τους, έριξαν τα απομεινάρια των σπόρων σιταριού από τις σακούλες και έκαναν χυλό από αυτό (αργότερα το σουμαλάκ). Αφού έσβησαν την πείνα τους, οι πολεμιστές έλαβαν ένα απίστευτο κύμα χαράς και δύναμης, που τους βοήθησε να αποκρούσουν την πολιορκία του εχθρού. Έτσι, το φύτρο σιταριού έγινε σύμβολο της δύναμης και της ζωτικότητας.

http://howtogetrid.ru/kak-upotreblyat-proroshhennuyu-pshenicu/

Η ζωηρή δύναμη του φύτρου σίτου - τα οφέλη και η βλάβη

Σχετικά με τις πολύτιμες ιδιότητες του φύτρου σιταριού είναι γνωστή εδώ και πολύ καιρό. Χρησιμοποιήθηκε ως φάρμακο για πολλές ασθένειες, καθώς και για μια θαυματουργή θεραπεία για τη διατήρηση της νεολαίας. Σήμερα, το φύτρο σίτου θεωρείται το πιο χρήσιμο φαγητό για τη βελτίωση της ανθρώπινης υγείας.

Γιατί είναι χρήσιμο το μικρόβιο σιταριού;

Οι κόκκοι σιταριού έχουν τρία μέρη:

• germ - το κεντρικό τμήμα του κόκκου, εμπλουτισμένο με λίπη και βιταμίνες.
• το κέλυφος των κόκκων είναι ένα στερεό, κορυφαίο στρώμα επίστρωσης φρούτων σίτου, το οποίο αποτελείται από ίνες και ονομάζεται πίτουρο,
• ο πυρήνας (ενδοσπέρμιο) είναι μια στρώση αμύλου χύμα μεταξύ του εμβρύου και του κελύφους πλούσιου σε άνθρακα.

Τα λάχανα σίτου διαφέρουν από το συνηθισμένο σιτάρι στις ιδιότητές τους. Κατά τη διάρκεια της βλάστησης, οι αναλογίες θρεπτικών ουσιών μεταβάλλονται στους κόκκους. Μια μεγάλη ποσότητα πρωτεΐνης σχηματίζεται στα βλαστάρια, και η ποσότητα του άνθρακα στον κόκκο μειώνεται, τα οποία χρησιμοποιούνται στη διαδικασία ανάπτυξης.

Τα μικρόβια σίτου περιέχουν βιταμίνες Α, Β, Ε και D και υπάρχουν επίσης δεκαοκτώ αμινοξέα. Στους βλαστημένους κόκκους, εμφανίζεται ενεργή αποσύνθεση όλων των θρεπτικών ουσιών που απαντώνται στο φύτρο σίτου. Αυτή η διαδικασία διευκολύνει την απορρόφηση των θρεπτικών ουσιών από το σώμα.

Το Wheatgrass αποτιμάται για τα ευεργετικά του στοιχεία:

• μάζα φυτικών πρωτεϊνών.
• βιταμίνες ·
• φολικό οξύ;
• υδατάνθρακες ·
• ορυκτά.

Στα λάχανα υπάρχει μια σημαντική αναλογία πολυακόρεστων λιπαρών οξέων. Οι βλαστοί σπόροι περιέχουν μαγνήσιο, κάλιο, ασβέστιο, σίδηρο, φώσφορο και πολλά άλλα ιχνοστοιχεία. Επίσης, το σιτάρι είναι πηγή ινών.

Χρήσιμες ιδιότητες για το ανθρώπινο σώμα

Το φύτρο του σίτου περιέχει βόειο έλαιο, η κοκκοζόλη, η οποία αποτελεί πηγή βιταμίνης Ε και προάγει την εξάλειψη της χοληστερόλης από το σώμα. Στην ιατρική, οι κόκκοι σίτου με βλαστάρια χρησιμοποιούνται ως ένα πρόσθετο εργαλείο στην πολύπλοκη θεραπεία πολλών ασθενειών. Οι γιατροί συμβουλεύουν τη χρήση βλαστημένων σιτηρών, καθώς βοηθούν:

• ομαλοποίηση του μεταβολισμού.
• αφαιρέστε τις τοξίνες από το σώμα.
• βγάλουν τη χοληστερόλη.
• να αυξήσει την προστασία του ανοσοποιητικού συστήματος,
• σταθεροποιούν την εντερική μικροχλωρίδα.
• αυξάνουν την αντίσταση του κορμού στο κρύο.
• Βελτίωση της όρασης.
• να αποτρέψει τον σχηματισμό τοξινών στο σώμα.
• κορεσμός του αίματος με οξυγόνο.
• σταματήστε τις φλεγμονώδεις διεργασίες.
• καταπολέμηση λοιμώξεων.
• θεραπεύουν τις πληγές.

Το φύτρο σίτου βοηθά στην αποκατάσταση πολλών ζωτικών λειτουργιών του ανθρώπινου σώματος. Λαμβάνοντας τακτικά ένα τέτοιο θρεπτικό προϊόν μπορεί να ενισχύσει σημαντικά την πλάκα νυχιών, να βελτιώσει τη δομή των μαλλιών και να αναζωογονήσει σημαντικά το δέρμα.

Έρευνες επιστήμονες έχουν καταλήξει στο συμπέρασμα ότι η χρήση του φύτρου σίτου εμποδίζει την εμφάνιση όγκων και μορφών στο σώμα μια προστατευτική αντίδραση κατά του καρκίνου.

Για τους άνδρες, τα λάχανα σίτου είναι μια απαραίτητη πηγή ψευδαργύρου. Λόγω της επαρκούς ποσότητας αυτού του στοιχείου στο έμβρυο, τα αρσενικά γεννητικά κύτταρα είναι σε θέση να συνειδητοποιήσουν πλήρως τη λειτουργία της γονιμοποίησης.

Αντενδείξεις

Παρά τις ωφέλιμες εκπληκτικές ιδιότητες των σπόρων που έχουν βλαστήσει, το βλαστημένο σιτάρι δεν είναι χρήσιμο σε όλους. Πριν χρησιμοποιήσετε το προϊόν, πρέπει να ξέρετε ότι αντενδείκνυται η λήψη βλαστήματος σίτου:

• παιδιά κατηγορία ηλικίας έως δώδεκα?
• σε χρόνιες ασθένειες της γαστρεντερικής οδού.
• παρουσία αλλεργικής αντίδρασης στη γλουτένη ·
• κατά την μετεγχειρητική περίοδο.
• σε περίπτωση έλκους στομάχου.

Πριν από την εισαγωγή στην καθημερινή διατροφή των βλαστήσιμων σπόρων σιταριού για τη θεραπεία διαφόρων ασθενειών, θα πρέπει πρώτα να συμβουλευτείτε το γιατρό σας.

Πώς να βλαστήσουν το σιτάρι

Η σωστή βλάστηση του σίτου στο σπίτι είναι εντελώς εύκολη. Για να γίνει αυτό, πρέπει αρχικά να επιλέξετε υλικό υψηλής ποιότητας που μπορείτε να αγοράσετε στο κατάστημα. Κατά την αγορά πρέπει να δώσουν προσοχή στην ακεραιότητα των σιτηρών.

Για την εκπαίδευση τα λάχανα πρέπει να προετοιμάσουν:

• δοχείο από βαθύ γυαλί ή εμαγιέ.
• γάζα υφάσματος?
• καθαρό νερό σε θερμοκρασία δωματίου.
• κόσκινο;
• επίπεδο δίσκο.

Η διαδικασία βλάστησης αποτελείται από διάφορες φάσεις:

1. Οι κόκκοι πλένονται με τρεχούμενο νερό. Απομακρύνονται όλοι οι ακατάλληλοι σπόροι και οι ακατάλληλοι σπόροι.
2. Οι πρώτες ύλες τοποθετούνται σε δοχείο παρασκευασμένο και γεμίζονται με νερό. Οι σπόροι θα πρέπει να είναι υγροί για οκτώ ώρες.
3. Μετά από ένα καθορισμένο χρονικό διάστημα, το νερό στραγγίζεται και οι κόκκοι πλένονται και πάλι.
4. Το καθαρό υλικό για τη βλάστηση τοποθετείται και πάλι στο πιάτο και καλύπτεται με γάζα υγρανθείσα με νερό, το οποίο διπλώνεται πολλές φορές.
5. Σε θερμοκρασία δωματίου, οι σπόροι συνήθως βλασταίνουν σε λιγότερο από δέκα ώρες. Η εμφάνιση μικρών λευκών βλαστών δείχνει το τελικό αποτέλεσμα της παρασκευής του προϊόντος. Οι κόκκοι πλένονται πάλι πριν από τη χρήση.

Ελλείψει βλαστών μετά από δύο ημέρες, οι κόκκοι γίνονται ακατάλληλοι για κατανάλωση. Θα πρέπει να υπάρχουν σπόροι σίτου με βλαστάρια μήκους μέχρι ενός χιλιοστού. Φυλάξτε το τελικό προϊόν πρέπει να βρίσκεται στο ψυγείο με μέγιστη διάρκεια ζωής δύο ημερών.

Εάν το δενδρύλλιο έχει φθάσει τα τρία χιλιοστά, οι θεραπευτικές ιδιότητες του προϊόντος μειώνονται σημαντικά, δεδομένου ότι ένα σημαντικό μέρος των θρεπτικών συστατικών πηγαίνει στους ίδιους τους βλαστούς. Οι βλαστοί σιταριού έχουν μια πρασινωπή απόχρωση και έχουν μια γλυκιά γεύση.

Δέκα εκατοστά λαχανάκια διαχωρίζονται από τους ήδη περιττούς σπόρους και χρησιμοποιούνται ως χρήσιμα χόρτα για την παρασκευή σαλατών. Από μακριές βλαστοί με τη βοήθεια ενός μπλέντερ συχνά κάνουν θρεπτικό χυμό. Το θρυμματισμένο κουκούλι χρησιμοποιείται ως μάσκα προσώπου που εξομαλύνει τις ρυτίδες.

Πώς να λαμβάνετε λάχανα σίτου (συμβουλές του γιατρού)

Το ψιλοκομμένο σιτάρι χρησιμοποιείται σε τρόφιμα, όχι μόνο ωμά. Από αυτό το χρήσιμο προϊόν προετοιμάστε διάφορα πιάτα - ποτάδες, ψαράδες, σούπες και σαλάτες.

Τα λάχανα σίτου πρέπει να καταναλώνονται πριν το μεσημεριανό γεύμα, καθώς το σώμα χρειάζεται αρκετό χρόνο για να αφομοιώσει αυτό το προϊόν. Στο μενού, το φύτρο σιταριού εισάγεται σιγά-σιγά, διαφορετικά μπορεί να εμφανιστεί ένα στομάχι.

• Τα πρώτα μέρη του προϊόντος πρέπει να αποτελούνται από δύο κουταλάκια του γλυκού.
• Ο όγκος των καταναλωθέντων βλαστών αυξάνεται σταδιακά σε διάστημα τριών μηνών.
• Η μέγιστη δόση της ημερήσιας δόσης αποτελείται από ογδόντα γραμμάρια πρώτων υλών σίτου.

Μπορείτε να μαγειρέψετε διάφορα ψημένα κέικ με αλεσμένους σπόρους με φυτά, αλλά κατά τη διάρκεια της θερμικής επεξεργασίας εξαφανίζεται ένα σημαντικό ποσοστό πολύτιμων ουσιών. Για να αποκτήσετε όλα τα χρήσιμα συστατικά που περιέχονται στο φύτρο σίτου, είναι καλύτερο να το χρησιμοποιήσετε ωμά.

Συχνά σπέρματα σίτου με βλαστάρια χύνεται με γαλακτοκομικά προϊόντα. Πριν από ένα τέτοιο συνδυασμό συστατικών τροφίμων, θα πρέπει πρώτα να φάτε ένα μικρό μέρος και να ελέγξετε αν υπάρχει ανοχή από το στομάχι αυτού του συνδυασμού.

Αρχικά, η λήψη σπόρων σίτου με βλαστοί μπορεί να προκαλέσει αδυναμία, ζάλη και διάρροια, αλλά μετά από μερικές ημέρες, αυτά τα συμπτώματα θα εξαφανιστούν. Τα πρώτα αποτελέσματα της διατροφής σιταριού αρχίζουν να εμφανίζονται μετά από μερικές εβδομάδες.

Αδυνάτισμα

Οι βλαμμένοι κόκκοι ως μέσο για να χάσουν βάρος λαμβάνονται στη φυσική τους μορφή. Για να καταπολεμήσετε το υπερβολικό βάρος, πρέπει να φάτε το πολύ τρεις κουταλιές της σούπας το πρωί. Ένα τέτοιο πρωινό τμήμα του σποροκαλλιεργημένου σίτου κορεσμεί το σώμα για όλη την ημέρα, εξαλείφοντας την αίσθηση της πείνας για μεγάλο χρονικό διάστημα. Τα χιλιόγραμμα δεν εξαφανίζονται γρήγορα, αλλά το αποτέλεσμα παραμένει για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Απλές συνταγές για τροφή διατροφής:

Χυλός με φύτρο σιταριού:

πλιγούρι βρώμης χύνεται με ζεστό βραστό γάλα και αφήνεται να διογκωθεί για πέντε λεπτά. Στο τελικό κουάκερ προστίθενται σταφίδες, ξηροί καρποί, μέλι, και μια κουταλιά του εδάφους, βλαστήνονται σπόροι σιταριού.

Kissel από φύτρο σίτου:

Οι ψιλοκομμένοι κόκκοι με βλαστούς προστίθενται στην κατσαρόλα με νερό και μαγειρεύονται για τρία λεπτά. Αφού καλύπτεται με ένα καπάκι και αφήνεται για μισή ώρα για να εγχυθεί. Πριν από τη χρήση, το τελικό φιλί φιλτράρεται.

Σιτάλι σίτου:

Το φύτρο του αλεσμένου σιταριού αναμειγνύεται με μικρή ποσότητα νερού, θρυμματισμένο κοραλλιοειδή, αλάτι και κρεμμύδια. Τα κέικ σχηματίζονται από αυτά τα συστατικά, τα οποία είναι τηγανισμένα σε ελαιόλαδο ή ηλιέλαιο και στις δύο πλευρές. Τα καρύδια μπορούν να προστεθούν στη ζύμη.

Σαλάτα αβοκάντο:

Στην πλάκα βάλτε λίγο προ-εμποτισμένο σταφίδες στο νερό, μια χούφτα σπόρους δημητριακά σπόρων και φλούδες, τριμμένο αβοκάντο τριμμένο. Όλα τα συστατικά αναμιγνύονται. Προσθήκη φυτικού ελαίου. Αυτή η σαλάτα είναι πολύ υγιής, καθώς έχει πολλές βασικές βιταμίνες.

Σαλάτα με μήλα και αγγούρια:

Πλυμένα αγγούρια και μήλα, χωρίς ξεφλούδισμα, κομμένα σε κύβους. Όλα ρίχνουμε ξινή κρέμα, προσθέτοντας δύο κουταλιές σούπας σπόρους σιταριού και ψιλοκομμένο σκόρδο. Ανακατεύουμε τη σαλάτα, ρίχνουμε το μέλι και γαρνιζόμαστε με φρέσκα μούρα.

Κοτολέτες από βλαστημένους θρυμματισμένους κόκκους:

Κόκκοι, κολοκυθάκια, αλάτι και πιπέρι περνούν μέσα από τον κτηνοτρόφο κρέατος. Ένα αυγό προστίθεται στο κιμά και αναμειγνύεται. Κοτολέτες τηγανίζονται σε ένα τηγάνι, λιπαίνονται με ελαιόλαδο ή ηλιέλαιο.

Cookies:

Ο τεμαχισμένος σπόρος που έχει υποστεί βλάστηση αναμειγνύεται με ξηρούς καρπούς και ξηρούς καρπούς. Οι σφαίρες χυτεύονται από τη ζύμη που λαμβάνεται και τυλίγονται σε σπόρους σησαμιού και παπαρούνας. Τα cookies ψήνονται στο φούρνο για 20 λεπτά σε μέτρια φωτιά.

Γάλα σίτου:

Σε ένα μπλέντερ, βλάστησαν κόκκους με νερό σε αναλογία 1: 4. Στη διαδικασία, προστίθενται σταδιακά ξηροί καρποί και σταφίδες. Το προκύπτον μίγμα γάλακτος διηθείται. Το γάλα αυτό μπορεί να αποθηκευτεί σε ψυχρό μέρος για δύο ημέρες.

Kvass:

Σε μισό λίτρο νερού, προσθέστε μισό ποτήρι κόκκων σιταριού με λάχανο και καλύψτε το δοχείο με ένα κομμάτι γάζας. Αυτή η παρασκευή πρέπει να παρασκευάζεται για τρεις ημέρες, μετά από την οποία φιλτράρεται. Για την προετοιμασία της επόμενης παρτίδας ποτών, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τους ίδιους κόκκους.

Ρόφημα με σπόρους:

Ρίχνουμε τετρακόσια χιλιοστόγραμμα νερού σε μια κατσαρόλλα, προσθέτουμε ψιλοκομμένα λαχανικά - καρότα, πατάτες και κρεμμύδια. Μαγειρέψτε το μείγμα σούπας και αφαιρέστε από τη φωτιά για να κρυώσει για δέκα λεπτά. Αφού χρειαστεί να χύσετε τρεις κουταλιές σπόρων δημητριακών σίτου, πιπέρι και φύλλο δάφνης. Αλάτι δεν προστίθεται στη σούπα σίτου. Φέρτε τη σούπα σε βράση και αφαιρέστε τη από τη φωτιά, αφήστε την να εγχυθεί για δέκα λεπτά. Η εισαγωγή μιας τέτοιας σούπας στην καθημερινή διατροφή μπορεί να βελτιώσει σημαντικά την ασυλία.

Επιδόρπιο φτιαγμένο από βλαστημένους σπόρους με γιαούρτι:

Προσθέτουμε τα αποφλοιωμένα και κομμένα σε φέτες μήλα σε σπόρους σιταριού με ελαφρώς αλατισμένους σπόρους. Τα συστατικά αναμιγνύονται και ρίχνουν με γιαούρτι. Αυτό το επιδόρπιο είναι καλό για ένα ελαφρύ πρωινό δίαιτα.

Κριτικές:

η γιαγιά του φίλου μου και ο παππούς μου όλη μου τη ζωή τρώνε σιτάρι για να δουν τον παππού μου να μου δώσουν 65 χρονών και να προσπαθήσω να καλύψω και να σκεφτώ για τους δυο τους ήδη πάνω από 90 και ουσιαστικά δεν ισχύουν για τους γιατρούς εδώ και να συντάξω τα δικά σου συμπεράσματα για να τρώμε σποροκαλλιέργειες τώρα

Έχω τρώει σιτάρι για μερικούς μήνες και ένιωσα μια μεγάλη έκρηξη ενέργειας και η διάθεσή μου έγινε πολύ καλύτερη. Είμαι 25 χρονών Πριν από κάθε χειμώνα είχα αδυναμία λήθαργου κόπωσης όλη την ώρα που ήθελα να κοιμηθώ Τα πάντα κατηγορήθηκαν για δυστονία Είναι δύσκολο να πούμε ακριβώς τι έχει αλλάξει. Υπήρχε μια γενική σφριγηλότητα, τόνος. Τα νύχια άρχισαν να φαίνονται καλύτερα, τα μαλλιά μου επίσης βελτιώθηκαν, δεν έχω γκρίζα μαλλιά, έτσι δεν ξέρω αν βοηθάει ή όχι. Η μυωπία έχει μειωθεί κατά 0,5, δεν ξέρω αν είναι συνδεδεμένη με σιτάρι ή όχι, αλλά τα τελευταία 5 χρόνια το όραμα μου δεν έχει αλλάξει (το ελέγχω μία φορά το χρόνο). Δεν έχω υπερβολικό βάρος. Βράζω το κουάκερ κάθε πρωί σε νερό και προσθέτουμε σιτάρι.

Βερνικωμένο σιτάρι - τα οφέλη και η βλάβη. Συνταγές και συμβουλές: βίντεο

Οι κόκκοι σιταριού μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως ζυθοποιία για πιάτα με βάση το κρέας και ως καρυκεύματα για πλάγια πιάτα. Ένα τέτοιο πολύτιμο προϊόν μπορεί να ληφθεί ανεξάρτητα από την εποχή, γεμίζοντας το σώμα με πολύτιμες ουσίες που δίνουν ζωή.

http://zdorovevdom.ru/zhivitelnaya-sila-proroshhennoj-pshenitsy/

Λάχανα σίτου: τα οφέλη και η βλάβη, συμβουλές για το φαγητό

Ο σπερματοποιημένος σίτος γίνεται αναπόσπαστο μέρος της διατροφής, όχι μόνο των ηλικιωμένων, αλλά και των νέων. Ως εκ τούτου, πολλοί ενδιαφέρονται για θερμίδες, θρεπτική αξία του προϊόντος, συνταγές για την προετοιμασία του και τις συστάσεις των εμπειρογνωμόνων σχετικά με τη χρήση.

Σύνθεση και θρεπτική αξία

Το Wheatgrass περιέχει μια πληθώρα θρεπτικών ουσιών. Άλλα δημητριακά περιέχουν πολύ λιγότερα.

Τα λάχανα σίτου είναι κορεσμένα με λιπαρά οξέα, βιταμίνες PP, A, D και F, φυτικές ίνες, πρωτεΐνες. Το μαγνήσιο είναι 79 mg ανά 100 g δημητριακών, 170 mg καλίου, 68 mg ασβεστίου, 177 mg νατρίου, 2.16 mg σιδήρου, 1.86 mg μαγγανίου, 259 mg χαλκού, 197 mg φωσφόρου, σελήνιο 430 mcg, ψευδάργυρος - 1,7. βιταμίνες: Β1 - 2 mg, Β2 - 0,7 mg, Β3 - 3,087 mg, Β5 - 0,97 mg, Β6 - 3 mg, Β9 - 0,38 mg, Ε - 21 mg, C - 2,6 mg.

Το φυτό έχει 17 αμινοξέα: τυροσίνη, φαινυλαλανίνη, ιστιδίνη, βαλίνη, αργινίνη, λευκίνη, μεθειονίνη, τρυπτοφάνη, θρεονίνη, κυστεΐνη και άλλα.

Ανά 100 γραμμάρια φύτρων σίτου αντιστοιχούν 200 θερμίδες, 7,5 γραμμάρια πρωτεΐνης, 1,3 γραμμάρια λίπους, 41,4 γραμμάρια υδατανθράκων, 1,1 γραμμάρια διαιτητικών ινών.

BJU αλλαγές στη διαδικασία της βλάστησης των κόκκων: υπάρχει μια αύξηση στην ποσότητα των πρωτεϊνών από 20% έως 25%, τα λίπη από 2% έως 10%, μείωση των υδατανθράκων από 65% σε 35%. Η κυτταρίνη αυξάνεται από 10% σε 18%

Ο γλυκαιμικός δείκτης είναι μόνο 15. Ένας τέτοιος χαμηλός αριθμός επιτρέπει στους διαβητικούς και στους ανθρώπους με υπερβολικό βάρος να προσθέτουν άφοβα το προϊόν στα τρόφιμα.

Τι είναι χρήσιμο;

Τα έμβρυα των δημητριακών διατηρούν μια διατροφική ισορροπία. Είναι εύκολα απορροφάται από το σώμα. Ακόμη και οι αιγυπτιακές βασίλισσες παρατήρησαν τις θαυματουργές και αναζωογονητικές ιδιότητές τους. Το 400 π.Χ. ο Ιπποκράτης χρησιμοποίησε επίσης αυτό το φυτό ως θεραπευτικό εργαλείο στην πρακτική του.

Φρεσκοκομμένα δενδρύλλια θεωρούνται τα πιο χρήσιμα, επειδή περιέχουν μια αφθονία ζωτικής και θεραπευτικής δύναμης. Αλλά μην ξεχνάτε τα χόρτα, ειδικά το χειμώνα. Οι πηγές είναι τα πράσινα βλαστάρια που εκτείνονται.

Κάθε κόκκος με πράσινους βλαστούς περιέχει μια ανυπολόγιστη ποσότητα βασικών ουσιών για το σώμα. Ο υγιής φαρμακευτικός χυμός πιέζεται έξω από τους βλαστούς, κάνουν πράσινα θαυμαστά κοκτέιλ. Μπορούν να διαφοροποιήσουν τα θρεπτικά γεύματα.

Τα πρακτικά οφέλη από τα σπορόφυτα:

• το σώμα αναπληρώνεται με θρεπτικά συστατικά, αμινοξέα, βιταμίνες,
• προστατεύονται οι προστατευτικές λειτουργίες του σώματος.
• δυσφορία, αδυναμία, υπερβολική υπνηλία και ζάλη εξαφανίζονται.
• υδατικού ισοζυγίου ρυθμίζεται ·
• υποστηρίζει την αναπαραγωγική λειτουργία των γυναικών ·
• Ενισχύει τα μαλλιά και το δέρμα.

• τα κύτταρα ενημερώνονται, οι διαδικασίες γήρανσης καθυστερούν, ο οργανισμός ανανεώνεται.
• ο καρκίνος εμποδίζεται: η ανάπτυξη των καρκινικών κυττάρων μειώνεται και εμφανίζονται περισσότερα ερυθρά αιμοσφαίρια που κορεάζουν το σώμα με οξυγόνο.
• μειωμένο κίνδυνο αναιμίας
• ενισχύει το οστικό σύστημα.
• η λειτουργία των ενδοκρινών αδένων είναι ομαλοποιημένη, ο κίνδυνος καταθλιπτικών και νευρωτικών εκδηλώσεων μειώνεται.
• ενισχύει τον καρδιακό μυ;
• οι τοίχοι των τριχοειδών και των αγγείων συμπυκνώνονται.
• η πιθανότητα απόθεσης χοληστερόλης στα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων μειώνεται.
• φυσιολογικό μεταβολισμό του λίπους.

• ενισχύει το ανοσοποιητικό και το νευρικό σύστημα.
• ρυθμιζόμενα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα.
• ο πόνος των ασθενών με ψωρίαση, η διάχυτη νευροδερματίτιδα, το έκζεμα εξασθενεί.
• η εντερική μικροχλωρίδα βελτιώνεται, οι διεργασίες πέψης κανονικοποιούνται, η δυσκοιλιότητα και η δυσβαστορία εξαφανίζονται.
• μείωση του υπερβολικού βάρους, λαχτάρα για το κάπνισμα, κατανάλωση οινοπνεύματος.
• οι γνωστικές διαδικασίες ενεργοποιούνται.
• η συγκέντρωση της προσοχής και της μνήμης ενισχύεται.

Ο χυμός των μικροβίων και των βλαστών έχει θεραπευτική δύναμη:

• ανακουφίζει από τα νευροψυχιατρικά προβλήματα: τις ασθένειες του Αλτσχάιμερ και του Πάρκινσον, την επιληψία και άλλες.
• χρησιμεύει ως συμπλήρωμα στη θεραπεία των κοινών καρδιαγγειακών διαταραχών.
• βοηθά στη θεραπεία ορισμένων ασθενειών του ουροποιητικού συστήματος.
• μειώνει τα προβλήματα με τον διαβήτη, την παχυσαρκία, την ανεπάρκεια αυξητικής ορμόνης,
• βελτιώνει την κατάσταση του κυκλοφορικού συστήματος.
• προάγει την επούλωση των οφθαλμών, εξουδετερώνει την ανισοκορία, τον αστιγματισμό, τον καταρράκτη, την αποκόλληση του αμφιβληστροειδούς, την επιπεφυκίτιδα, το κριθάρι,
• αποδυναμώνει τους πόνους των αρθρώσεων.
• βοηθά στη θεραπεία της ηπατίτιδας, του μαύρου βήχα και πολλών άλλων μολυσματικών ασθενειών.

Πιθανή βλάβη

Η λεκτίνη που περιέχεται στο φύτρο σίτου μπορεί να αποδυναμώσει τις ενδοκρινικές λειτουργίες και να προκαλέσει ερεθισμό της βλεννογόνου του στομάχου και των εντέρων. Η χρήση δημητριακών με έλκη αυτών των οργάνων αντενδείκνυται. Θα πρέπει να σταματήσει αμέσως τη λήψη σιταριού με την εμφάνιση σοβαρής ζάλης, ναυτίας, επιγαστρικού πόνου.

Τα παιδιά που δεν έχουν φθάσει την ηλικία των 12 ετών δεν πρέπει να δοκιμάσουν τέτοια τρόφιμα, αφού τα όργανα τους δεν έχουν ακόμη προσαρμοστεί ώστε να χωνέψουν ορθολογικά τις χονδροειδείς ίνες.

Οι άνθρωποι στην μετεγχειρητική περίοδο αντενδείκνυνται στη χρήση φυτωρίων.

Αν έχετε δυσανεξία στη λεκτίνη ή τη γλουτένη, θα πρέπει να αποφεύγετε να τρώτε σιτηρά. Είναι απαραίτητο να αρχίσετε να χρησιμοποιείτε τα λάχανα από μια μικρή ποσότητα, παρατηρώντας προσεκτικά την απόκριση του οργανισμού στο φυτό. Αρχικά, μπορεί να εμφανιστεί αδιαθεσία, αδυναμία και ελαφρά ζάλη.

Πώς να μαγειρέψετε;

Μπορείτε να βλαστήσετε σιτάρι στο σπίτι. Πρώτον, οι κόκκοι εμποτίζονται και αφήνονται για τουλάχιστον 12 ώρες προκειμένου να κορεσθούν με υγρό και να απομακρυνθούν τα χημικά. Κατόπιν πλένονται επιμελώς, τοποθετημένα πάνω σε ένα υγρό πανί. Το υλικό τοποθετείται σε δοχείο από γυαλί ή πορσελάνη.

Μια μέρα ή δύο ή τρεις μετά το φτύσιμο των χόρτων θα πρέπει να πλένεται καλά με βραστό νερό. Τα έμβρυα τοποθετούνται σε κρύο μέρος.

Για τη διαδικασία βλάστησης, κάποιοι χρησιμοποιούν ένα φίλτρο στο οποίο τοποθετείται ένα υγρό στρώμα γάζας. Το κόσκινο προσαρτάται σε μια κούπα παγωμένου νερού. Οι κόκκοι πρέπει να αγγίζουν το υγρό, αλλά δεν πρέπει να επιτρέπεται να επιπλέουν ελεύθερα πάνω από το φίλτρο. Το νερό στην κούπα πρέπει να αλλάζει περιοδικά, κατά προτίμηση κάθε τρεις ώρες.

Η προετοιμασία υγιεινών γευμάτων από το φύτρωμα σιταριού δεν απαιτεί πολύ χρόνο.

Συνταγές

• Κοκτέιλ "Υγεία" αποκαθιστά δύναμη. Πρώτον, πιέστε το χυμό καρότου, μισό φλιτζάνι του οποίου αναμειγνύεται με 30 γραμμάρια θρυμματισμένου βλαστού, χτυπήστε. Το ποτό είναι έτοιμο.
• Το κοκτέιλ φρούτων λαμβάνεται από ένα μείγμα τεμαχίων μπανάνας, ακτινιδίων, βλαστών. Προσθέστε γιαούρτι και χτυπήστε σε ένα μπλέντερ.
• Το κοκτέιλ μπανάνας είναι φτιαγμένο από φυτικά βλαστάρια (100 g), μια μπανάνα με την προσθήκη μικρής ποσότητας νερού. Τα συστατικά πρέπει να αναταράσσονται σε μπλέντερ.

• Η σαλάτα "Joy" είναι φτιαγμένη από ψιλοκομμένα κομμάτια αβοκάντο και ντομάτες με την προσθήκη ψημένων αμυγδάλων και 30 γρ. Ψιλοκομμένου σίτου. Φυτικά έλαια και χυμός λεμονιού προστίθενται στο πιάτο, αναμειγνύονται.
• Η μήλα και η λάχανο περιλαμβάνουν σαλάτα με χυμό συμπιεσμένο από μισό λεμόνι και πορτοκάλι. Ένα μείγμα από ψιλοκομμένο λάχανο (200 γραμμάρια), ψιλοκομμένο μήλο, 100 γραμμάρια βλαστημένου σίτου θα πρέπει να χύνεται με χυμό λεμονιού-πορτοκαλιού.

• Διατροφικό επιδόρπιο μπορεί να παρασκευαστεί από 4 κομμάτια δαμάσκηνων, 3 κουταλιές σούπας τυρί χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, ένα ποτήρι ψιλοκομμένο φρέσκο ​​φρούτο, 20 γρ. Φυτάρια, 20 ml κεφίρ και γιαούρτι. Τα συστατικά αναμειγνύονται καλά και καρυκεύονται με χυμό λεμονιού ή ελαιόλαδο.
• Τα μπισκότα είναι φτιαγμένα από ξηρούς καρπούς, ξηρούς καρπούς και μικρόβια σε κυλίνδρους κρέατος. Συγκροτημένο από ένα μείγμα μπισκότων θα πρέπει να κυλήσει σε σουσάμι και να τοποθετηθεί στο φούρνο για 15 λεπτά.

Υπάρχουν επίσης συνταγές κοσμετολογίας:

• Σε ένα μύλο ή μπλέντερ για καφέ, οι σπόροι που έχουν βλαστήσει συνθλίβονται, οι βραστές πατάτες, ο πολτός αβοκάντο και ο πηλός προστίθενται. Συνιστάται στις γυναίκες να τοποθετήσουν μια μάσκα στο πρόσωπο, να κρατήσουν για 20 λεπτά και να πλύνουν με δροσερό νερό.
• Οι ρυτίδες γύρω από τα μάτια είναι καλά λειασμένες με ένα μίγμα από έλαια: ένα πορτοκάλι, δύο τριαντάφυλλα και 1 κουταλιά της σούπας λάχανο. Η προκύπτουσα μάζα επιβάλλει ομαλές κινήσεις σε προβληματικές περιοχές του δέρματος. Ορισμένες κυρίες προσθέτουν μια σταγόνα λάδι από σανταλόξυλο ή βότανο δυόσμου.
• Για την ενίσχυση των θύλακες των τριχών, το καστορέλαιο, το βόειο έλαιο και τα αμυγδαλέλαια λαμβάνονται σε ίσες αναλογίες (1 κουταλιά της σούπας). Τοποθετήστε το δοχείο με το μείγμα σε μια κατσαρόλα βραστό νερό, σταθείτε για λίγα λεπτά, δροσερό, βάλτε τις ρίζες των μαλλιών. Κεφάλι καλυμμένο με φύλλο. Μετά από 2 ώρες, ξεπλύνετε καλά τα μαλλιά.

Συστάσεις για χρήση

Είναι απαραίτητο να αγοράσετε ένα προϊόν στα σημεία πώλησης υγιεινών τροφίμων. Πρέπει να επιλέγεται το φύτρο σίτου με μήκος 2 mm: οι τοξίνες συσσωρεύονται σε μεγαλύτερους βλαστούς. Από το φυτό δεν πρέπει να μυρίζει τη σήψη. Είναι καλύτερα να αγοράσετε επιμήκη σπόρους: οι πιο στρογγυλές είναι δύσκολο να μασήσουν, επειδή είναι μια χειμερινή ποικιλία σιταριού. Το σχήμα των κόκκων στις θεραπευτικές ιδιότητες δεν αντανακλάται.

Τα σπίτια βλάπτουν τους κόκκους σε μικρές μερίδες που μπορούν να αποθηκευτούν σε δροσερό μέρος για όχι περισσότερο από τρεις ημέρες. Θα πρέπει να λαμβάνονται αμέσως μετά την προετοιμασία για να διατηρηθούν όλες οι θρεπτικές ιδιότητες. Η χρήση σκούρων κόκκων θα πρέπει να εγκαταλειφθεί.

Μια απίστευτη επίδραση επιτυγχάνεται με την ημερήσια πρόσληψη μισού ποτηρίου προϊόντος. Συνιστάται η προσθήκη δημητριακών σε λαχανικά και φρουτοσαλάτες, κοκτέιλ, σούπες και πορτοκάλια. Δεν είναι απαραίτητο να υποβάλλονται οι κόκκοι σε θερμική επεξεργασία, καθώς μερικές από τις θαυματουργές τους ιδιότητες θα χαθούν.

Μπορείτε να τα φάτε με ξηρούς καρπούς. Βεβαιωθείτε ότι έχετε μασήσει για μεγάλο χρονικό διάστημα και πολύ προσεκτικά, μέχρι την εμφάνιση του γάλακτος, τότε τα θρεπτικά συστατικά απορροφώνται καλύτερα από το σώμα. Τίποτα για να τα πλένεις δεν είναι απαραίτητο. Τα δημητριακά δεν καταναλώνονται με γαλακτοκομικά προϊόντα, όπως αέρια, δυσπεψία, φούσκωμα μπορεί να συμβούν.

Οι εμπειρογνώμονες συστήνουν την καλλιέργεια σιταριού για να φάει με άδειο στομάχι μισή ώρα πριν το πρωινό. Αρχίζουν να λαμβάνουν φυτά από 1 κουταλιά της σούπας και ρυθμίζουν σταδιακά την ημερήσια δόση στα 30 γραμμάρια.

Τρώτε τις μία φορά την ημέρα. Ορισμένοι τους χωρίζουν σε δύο βήματα: το πρωί και το απόγευμα. Το βράδυ, η χρήση τους είναι ανεπιθύμητη. Ελλείψει αλλεργικής αντίδρασης, οι ηλικιωμένοι άντρες μπορούν να πάρουν 50 γραμμάρια βλαστών την ημέρα.

Τα λάχανα μπορούν να καταναλωθούν με μέλι (προσθέστε 2 κουταλάκια του γλυκού μελισσοκομίας σε 30 γραμμάρια σιτηρών), με δύο μήλα ή ψιλοκομμένο αγγούρι.

Οι έγκυες και θηλάζουσες μητέρες πρέπει να μειώσουν τον αριθμό των βλαστών που έχουν ληφθεί, επειδή έχουν πολύ υψηλή βιολογική δραστηριότητα. Το γρασίδι θα εξοικονομήσει από τοξίκωση και αποβολές κατά τους πρώτους μήνες της εγκυμοσύνης. Στη συνέχεια, συνιστάται η μείωση της δόσης των βλαστών στα 10 γραμμάρια ανά ημέρα. Στη συνέχεια θα δημιουργηθεί πλήρως το νευρικό σύστημα, ο σκελετός και ο εγκέφαλος του αγέννητου παιδιού.

Κατά τη διάρκεια του θηλασμού του μωρού, συνιστάται η πλήρης εξάλειψη των δημητριακών από τη δίαιτα της θηλάζουσας μητέρας προκειμένου να αποφευχθεί η υπερβολική ταχεία υπερπλασία της πηγής.

Οι καταναλωτές δημοσιεύουν πολλές θετικές κριτικές, συμπεριλαμβανομένης της απίστευτης αποτελεσματικότητας του φύτρου σίτου στον τομέα της κοσμετολογίας.

Ιδιαίτερα σημειώνουν τα προϊόντα καθαρισμού και τα προϊόντα περιποίησης προσώπου και σώματος. Την άνοιξη και το χειμώνα, οι σπόροι με σπόρους εκτός από την ανεπάρκεια βιταμινών.

Μπορείτε να μάθετε περισσότερα σχετικά με τα μυστικά της βλάστησης του σίτου από αυτό το βίντεο.

http://eda-land.ru/pshenica/rostki/

Φυτευμένο σιτάρι - καταπληκτικό ζωντανό φαγητό

Σήμερα, λίγοι άνθρωποι δεν γνωρίζουν τα οφέλη του φύτρου σίτου, εκείνους που το χρησιμοποιούν τακτικά, μιλούν για τη βελτίωση της υγείας, τη θεραπεία πολλών ασθενειών και ακόμη και την εμφάνιση νέων δοντιών. Το τελευταίο γεγονός δεν αποδεικνύεται από τους επιστήμονες, αλλά γράφουν τακτικά γι 'αυτό σε πολλά φόρουμ σχετικά με την υγιεινή διατροφή. Yogi, naturopaths και επιστήμονες ασχολούνταν με τη μελέτη των σπόρων δημητριακών σίτου, κανένας από αυτούς δεν αμφέβαλε την εξαιρετική επουλωτική επίδραση των φυτών στο ανθρώπινο σώμα.

Γιατί το φύτρο του σίτου είναι καλό

Οι κόκκοι σίτου περιέχουν μεγάλη ποσότητα θρεπτικών ουσιών, αλλά οι περισσότερες από αυτές τις ουσίες βρίσκονται σε αδρανή, "κονσερβοποιημένη" φάση. Τη στιγμή που το βλαστό είναι έτοιμο να κυλήσει στους κόκκους, κινητοποιεί όλο το περιεχόμενό του για να βάλει όλες τις απαραίτητες ουσίες στο βλαστό για ενεργό ανάπτυξη. Επιπλέον, οι δραστικές ουσίες είναι ισορροπημένες κατά τρόπο ώστε να εξασφαλίζεται η μέγιστη απορρόφησή τους. Ως εκ τούτου, το φύτρο σίτου δεν είναι μόνο ένα χρήσιμο προϊόν, είναι ένα βιολογικά ενεργό συμπλήρωμα φυσικής προέλευσης που ουσιαστικά δεν έχει αντενδείξεις και απορροφάται πλήρως από το σώμα.

Κατά τη στιγμή της βλάστησης, τα λίπη μετατρέπονται σε χρήσιμα λιπαρά οξέα και το άμυλο γίνεται μαλτόζη. Οι πρωτεϊνικές ουσίες στους κόκκους διασπώνται σε αμινοξέα, κατόπιν σε νουκλεοτίδια. Αυτό που δεν απορροφάται από το σώμα, πάλι χωρίζει σε διάφορες βάσεις, οι οποίες είναι απαραίτητες για την κατασκευή νουκλεϊνικών οξέων, οι οποίες με τη σειρά τους είναι η βάση των γονιδίων. Το σώμα μας έχει το υλικό να ανακτήσει και να θεραπεύσει μερικές ασθένειες.

Μαζί με αυτούς τους μετασχηματισμούς συντίθενται ενεργά ένζυμα, βιταμίνες και ανόργανα άλατα. Έτσι, το σώμα μας λαμβάνει το υλικό που είναι ήδη έτοιμο για απορρόφηση, δεν χρειάζεται να διασπάσει πρωτεΐνες, υδατάνθρακες και λίπη, και βιταμίνες και ανόργανα άλατα έρχονται σε μας σε μια ισορροπημένη, εύπεπτη μορφή, σε αντίθεση με παρόμοια συγκροτήματα από ένα φαρμακείο.

Από το φύτρο σιταριού είναι πλούσιο

Η θρεπτική αξία των βλαστημένων σπόρων σιταριού είναι τεράστια. Η υψηλότερη συγκέντρωση βιολογικά δραστικών ουσιών βρίσκεται σε κόκκους με βλαστού 1-2 mm. Περιέχουν μια ποικιλία λιπαρών οξέων, τέφρα, διαλυτές και αδιάλυτες φυτικές ίνες, 8 απαραίτητα αμινοξέα και 12 μη απαραίτητα. Είναι πλούσια σε μέταλλα, συμπεριλαμβανομένων σπάνιων: κάλιο, ασβέστιο, νάτριο, μαγνήσιο, φώσφορο, σίδηρο, μαγγάνιο, χαλκό, σελήνιο και ψευδάργυρο. Η χρήση του φύτρου σίτου κορεσμούς του σώματος με πολλές βιταμίνες, ειδικά για εμάς είναι οι βιταμίνες της ομάδας Β, οι βιταμίνες της νεολαίας Γ και Ε, επιπλέον, υπάρχουν πολλά βιταμίνη PP στα λάχανα. Το βρώμικο σιτάρι δεν περιέχει σάκχαρα, γεγονός που το καθιστά ιδιαίτερα χρήσιμο για άτομα που πάσχουν από διαβήτη.

Τα οφέλη για το σπέρμα σίτου για το σώμα

Οι βλαστημένοι σπόροι σιταριού με μακροχρόνια χρήση είναι σε θέση να δημιουργήσουν ένα θαύμα με το σώμα. Ζωντανή τροφή βελτιώνει την καλή λειτουργία των οργάνων και των μεταβολικών διεργασιών στο σώμα. Ο γενικός τόνος βελτιώνεται, η αντίσταση του οργανισμού στις λοιμώξεις αυξάνεται, η ασυλία αυξάνεται, ο μεταβολισμός κανονικοποιείται. Η ζωντανή τροφή γεμίζει το σώμα με ενέργεια και δύναμη. Η κατανάλωση φύτρων σίτου είναι χρήσιμη για όλους, από το νεαρό μέχρι το γήρας. Ειδικά η χρήση του συνιστάται στις ακόλουθες περιπτώσεις:

• Με εξάντληση, μειωμένη ανοσία, μετά την ασθένεια. Τα λάχανα αποκαθιστούν τέλεια τη ζωτικότητα και αυξάνουν την αντίσταση του σώματος σε πολλές μολύνσεις. Συνιστάται να τρώνε κατά τη διάρκεια περιόδων επιδημίας γρίπης, καθώς και μετά από ασθένεια για την ταχεία ανάκαμψη του σώματος.
• Με παρατεταμένο στρες και κατάθλιψη. Οι βλαμμένοι κόκκοι περιέχουν μεγάλο αριθμό ουσιών που έχουν ευεργετική επίδραση στο νευρικό σύστημα.
• Όταν εξασθενεί ή παραβιάζει τη σεξουαλική λειτουργία. Σε ορισμένες περιπτώσεις, η μακροχρόνια χρήση μπορεί να θεραπεύσει την ανικανότητα.
• Με αυξημένα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα. Τα λάχανα κορεσμένα με μαγνήσιο, που βοηθούν στη μείωση της πίεσης και την εξάλειψη της χοληστερόλης από το αίμα.
• Όταν παραβιάσεις στο γαστρεντερικό σωλήνα. Μια μεγάλη ποσότητα αδιάλυτης ίνας διεγείρει την πεπτική οδό, ανακουφίζει τη δυσκοιλιότητα, καθαρίζει το σώμα από τις τοξίνες, τα ραδιονουκλίδια και τις τοξίνες. Οι διαλυτές ίνες αποκαθιστούν την εντερική μικροχλωρίδα και απορροφούν χολικά οξέα και συμβάλλουν επίσης στην απομάκρυνση της χοληστερόλης.
• Με μεταβολικές διαταραχές και παχυσαρκία. Βρώμικο σιτάρι, όχι πολύ θερμιδικό. Εξισορροπεί τον μεταβολισμό, που συμβάλλει στην καλύτερη απορρόφηση των τροφίμων. Αυτό το προϊόν τρέφει γρήγορα και ανακουφίζει μόνιμα την πείνα. Αλλά, χρησιμοποιώντας βλαστήρια σπόρους, είναι επιθυμητό να εγκαταλείψουμε τα προϊόντα αρτοποιίας.
• Παρουσία στο σώμα των διαφόρων όγκων. Ο σπερματοποιημένος σίτος είναι μια καλή πρόληψη της ανάπτυξης καρκινικών όγκων. Η εμπειρία πολλών ανθρώπων υποδηλώνει ότι η μακρόχρονη χρήση φυτωρίων συμβάλλει στην απορρόφηση κύστεων, ινομυωμάτων, μυωμάτων και πολύποδων.
• Με διάφορες φλεγμονώδεις διεργασίες στο σώμα.
• Με κακή όραση. Μετά από μερικούς μήνες καθημερινής κατανάλωσης σπόρων δημητριακών σίτου, παρατηρείται βελτίωση στην όραση. Σε πολλές περιπτώσεις, μετά από ένα χρόνο, το όραμα αποκαθίσταται πλήρως.
• Με τον διαβήτη. Η απουσία σακχάρων στο σπέρμα σιταριού καθιστά αυτό το φαγητό απόλυτα ασφαλές για τους διαβητικούς, επιπλέον, οι βλαστήσιμοι κόκκοι εξομαλύνουν τη λειτουργία του θυρεοειδούς αδένα και διευκολύνουν την πορεία της νόσου.

Οι κηλιδωμένοι σπόροι σιταριού είναι ένα μοναδικό συγκρότημα για την αναζωογόνηση ολόκληρου του οργανισμού, καθώς διεγείρουν τις διαδικασίες αποκατάστασης και καθαρισμού στο σώμα μας. Αυτό διευκολύνεται από το πλούσιο περιεχόμενο των βιταμινών της νεολαίας και των ενζύμων στα φυτά. 50-100 γρ. Δημητριακών σπόρων ανά ημέρα θα σας επιστρέψουν υγιές δέρμα και χροιά, θα ενισχύσουν τα μαλλιά, τα νύχια και τα δόντια. Θα δώσει δύναμη και ενέργεια.

Πώς να βλαστήσουν το σιτάρι

Όταν επιλέγετε έναν σπόρο για βλάστηση, δώστε προσοχή στο γεγονός ότι πρέπει να είναι αρκετά ώριμο, απαλλαγμένο από ακαθαρσίες, εντελώς υγιές, λεκέδες στους κόκκους ή την παρουσία παρασίτων είναι απαράδεκτοι. Στη συνέχεια, διαχωρίστε το σιτάρι από το χνούδι. Ρίξτε τη σωστή ποσότητα κόκκων με νερό, ξεπλύνετε και αποστραγγίστε τα σκουπίδια και το αναδυόμενο σιτάρι. Θα πρέπει να υπάρχουν λίγοι νεκροί, διαφορετικά, κατά πάσα πιθανότητα, όλοι οι κόκκοι από αυτή την παρτίδα είναι παλιό ή αδύναμο, δεν θα αποφέρουν πολλά οφέλη. Μετά τη βλάστηση, ένα μέρος του ξηρού κόκκου παράγει δύο, δηλαδή, εάν βάζετε μια κουταλιά σπόρων βλαστήνοντας, τότε τρώτε 2 κουταλιές σπόρων δημητριακών σπόρων.

Για βλάστηση, χρησιμοποιήστε πιάτα από φυσικά υλικά, γυαλί, πηλό ή πορσελάνη. Μην τρώτε μη βλαστημένους κόκκους, δεν έχουν κανένα όφελος.

Προ-μούσκεμα γίνεται συνήθως το βράδυ ή το πρωί. Ο κόκκος βρίσκεται στο νερό για 5-8 ώρες, τότε είναι απαραίτητο να στραγγίξει το νερό, ξεπλύνετε καλά τους κόκκους μέχρι να αρχίσει να ρέει καθαρό νερό από το νερό. Το πρώτο νερό χύνεται πάντα, περιέχει δηλητήρια που χρησιμοποιήθηκαν για την καλλιέργεια σιταριού, καθώς και αυτά που σχηματίζονται κατά την ενεργοποίηση του κόκκου στο νερό πριν από τη βλάστηση.

Το νερό που αποστραγγίζετε στις επόμενες πλύσεις είναι πολύ χρήσιμο. Μπορεί να πλύνει, να πίνει και να προσθέσει σούπες, θα είναι πολύ χρήσιμη για τα φυτά εσωτερικού χώρου.

Όταν βλάπτονται, οι σπόροι πρέπει να πλένονται σε ίσα χρονικά διαστήματα 3-4 φορές την ημέρα με δροσερό νερό. Αυτό είναι απαραίτητο για να αποφευχθεί η ανάπτυξη μυκήτων μούχλας και για να παρασχεθεί ο κόκκος με νέα υγρασία. Οι κόκκοι με βλαστούς 1-2 mm θεωρούνται έτοιμοι για χρήση. Τη νύχτα, η βλάστηση είναι πιο έντονη, σκεφτείτε το πριν μούσκεμα.

Το σιτάρι μπορεί να βλαστήσει με διάφορους τρόπους:

• Σε μια βαθιά πλάκα, τοποθετείται γάζα σε διάφορα στρώματα, οι σπόροι σιταριού χύνεται πάνω από ένα ομοιόμορφο στρώμα επικάλυψης πάνω από ένα ακόμη λεπτό στρώμα, και ένα άλλο στρώμα γάζας τοποθετείται στην κορυφή. Στη συνέχεια, πρέπει να ρίξετε δροσερό βραστό νερό, ώστε να καλύπτει ελαφρά το σιτάρι. Βάλτε την πλάκα σε ένα φωτεινό ζεστό μέρος, αλλά όχι στον ήλιο και μην ξεχάσετε να αλλάξετε το νερό έτσι ώστε οι κόκκοι να ήταν υγροί όλη την ώρα, σε καθαρό νερό. Δεν πρέπει να υπάρχει πάρα πολύ νερό, διαφορετικά το σιτάρι θα αρχίσει να χυτεύεται. Ανάλογα με την ποικιλία, οι κόκκοι θα φυτρώσουν σε 1,5-2 ημέρες.
• Είναι ακόμη πιο εύκολο να βλαστήσετε το σιτάρι σε ένα μικρό φίλτρο. Για να γίνει αυτό, βάλτε σε αυτό ένα μονό στρώμα γάζας και ρίξτε το σιτάρι. Τοποθετήστε το φίλτρο σε ένα ποτήρι καθαρό νερό, έτσι ώστε οι κόκκοι να αγγίζουν το νερό, αλλά να μην επιπλέουν σε αυτό. 3-4 φορές την ημέρα, το νερό στο γυαλί πρέπει να αλλάξει.
• Και ο ευκολότερος τρόπος. Σήμερα στα καταστήματα φυσικών αγαθών υπάρχουν διάφοροι τύποι βλαστήρων για σιτηρά.

Πώς να τρώτε σπόρους δημητριακών σίτου

Η ημερήσια συνιστώμενη δόση των βλαστήσιμων κόκκων είναι 50-100 g. Χρησιμοποιήστε τα ωμά, κατά προτίμηση αμέσως μετά τη βλάστηση. Επιτρέπεται η φύλαξη του φύτρου σίτου στο ψυγείο για μία ημέρα. Είναι καλύτερο να τρώτε ένα καθημερινό μερίδιο το πρωί για να πάρετε μια ώθηση της ενέργειας για όλη την ημέρα. 100 γραμμάρια σπόρων με σπόρους μπορούν επίσης να είναι ένα εξαιρετικό δείπνο, αλλά μην τα φάτε τη νύχτα, το στομάχι θα είναι δύσκολο να αντιμετωπίσει με τέτοια τρόφιμα κατά τη διάρκεια του ύπνου.

Το ψιλοκομμένο σιτάρι μπορεί να καταναλωθεί ως μέρος των σαλατών ή των κορωνών, ή μπορείτε να το αφήσετε ως ένα ανεξάρτητο πιάτο. Είναι πολύ σημαντικό να το μασάτε σχολαστικά στην κατάσταση του υγρού καλαμποκιού. Εάν αυτό φαίνεται δύσκολο, μπορείτε να το αλέσετε σε ένα μπλέντερ ή ένα μύλο κρέατος.

Τα λάχανα πηγαίνουν καλά με κάθε τρόφιμο εκτός από τα γαλακτοκομικά προϊόντα. Σε συνδυασμό με τα προϊόντα μελισσών με την πάροδο του χρόνου, είναι δυνατή μια αλλεργική αντίδραση. Είναι καλύτερα να προσθέσετε σιτάρι σε μια πράσινη σαλάτα ή να αλέσετε μαζί με ξηρούς καρπούς ή ξηρούς καρπούς.

Συνταγές αλεύρι σίτου

• Kissel. Πολύ χρήσιμο φιλέτο από τους σπόρους σιταριού που έχουν βλαστήσει. Οι κόκκοι περνούν από ένα μύλο κρέατος και καλύπτουν με νερό. Βράζουμε για 2-3 λεπτά, στη συνέχεια αφήνουμε να σταματήσουμε για μισή ώρα. Στέλεχος και απολαύστε ένα υγιεινό ποτό.
• Cookies. Αλέστε τους σπόρους που έχουν υποστεί βλάστηση, τα αποξηραμένα φρούτα και τα καρύδια. Δημιουργήστε τη μάζα του ψιλοκομμένου και ρίξτε τα σε παπαρούνα ή σουσάμι. Βάλτε το φούρνο για 15-20 λεπτά.
• Έγχυση φύτρου σίτου. Η έγχυση μπορεί να προστεθεί σε σούπες και κολοκύθες, είναι πολύ χρήσιμη για το δέρμα του προσώπου και των χεριών και μπορείτε να κάνετε μάσκες για τα μαλλιά μαζί του. Ένα μείγμα έγχυσης με μέλι είναι ένα καλό φάρμακο για αναπνευστικές παθήσεις. Για να παρασκευάσετε μια κουταλιά της σούπας βλαστήσετε τους σπόρους ρίξτε ένα ποτήρι βραστό νερό. Μετά από 2 ώρες, βράστε την έγχυση για 15 λεπτά, στη συνέχεια στέλεχος.
• Reggvelak. Αυτό το ιταλικό "kvass" είναι φτιαγμένο από μισό ποτήρι γαρύφαλλου σιταριού και 6 ποτήρια καθαρού νερού. Γεμίστε τα νεαρά φυτά με νερό σε ένα γυάλινο καπάκι ή βάζο, κλείστε το καζανάκι με γάζα και αφήστε το για 2-3 ημέρες. Όταν η φούσκα είναι έτοιμη, στέλεχος από τους κόκκους. Για την επόμενη παρτίδα, χρησιμοποιήστε τον ίδιο κόκκο.
• Ψωμί. Ψιλοκομμένο σιτάρι, προσθέστε λίγο νερό. Μπορείτε να προσθέσετε το αλεσμένο μουστάκι, τα κρεμμύδια ή τα καρύδια. Σχηματίζετε τα φραντζόλες και τα τηγανίζετε σε μια κατσαρόλα με λίγο ελαιόλαδο.
• Γάλα σίτου. Ένα ποτήρι σπορόφυτα χύστε 4 φλιτζάνια καθαρού νερού και ανακατέψτε το μείγμα σε μπλέντερ. Μπορείτε να προσθέσετε σταφίδες ή καρύδια στο γάλα. Στρέψτε το υγρό. Φυλάσσετε το στο ψυγείο για όχι περισσότερο από 2 ημέρες.

Αντενδείξεις

Οι αντενδείξεις για το φύτρο του σίτου είναι ελάχιστες.

• Δεν συνιστάται για ασθενείς με γαστρικό ή δωδεκαδακτυλικό έλκος.
• Μην το χορηγείτε σε παιδιά κάτω των 12 ετών.
• Το σπέρμα σίτου αντενδείκνυται για άτομα που είναι αλλεργικά στη γλουτένη.
• Ζάλη, αδυναμία και χαλαρά κόπρανα μπορεί να συμβούν στην αρχή της πορείας. Μέσα σε 2-3 ημέρες, αυτά τα συμπτώματα θα πρέπει να εξαφανιστούν. Αυξημένη μετεωρισμός είναι επίσης δυνατή, ιδιαίτερα όταν συνδυάζεται το σιτάρι με τα γαλακτοκομικά προϊόντα.

• Πώς να βλαστήσουν τα σιτηρά

http://nmedik.org/proroschennaya-pshenica.html

Πώς να βλάψει την τεχνολογία σιταριού με φωτογραφίες

Γεια σε όλους!
Για ένα μήνα τώρα τρέφω την οικογένειά μου με σπόρους σιταριού που έχουν βλαστήσει)
Τους τρώω στα μαθήματα για 2 μήνες 2 φορές το χρόνο (συνήθως την άνοιξη και το φθινόπωρο)
Τα οφέλη από τα σπορόφυτα σίτου είναι ανεκτίμητα!

Έχουν ό, τι χρειάζεται το σώμα μας για να διατηρήσει την υγεία, τη νεολαία και την ομορφιά του (βιταμίνες και ιχνοστοιχεία, αντιοξειδωτικά, πρεβιοτικά, αμινοξέα)

Αυτά είναι τα ισχυρότερα ανοσοδιεγέρματα που μπορούν να απορροφηθούν εύκολα, να κορεσθούν στο σώμα με ισχυρές και δραστικές ουσίες, συμβάλλοντας στην ταχεία ανάκτησή του κατά τη διάρκεια διαφόρων ασθενειών.

Τα λάχανα σίτου ονομάζονται επίσης "λάχανα της νεολαίας", επειδή τα αντιοξειδωτικά που περιλαμβάνονται στη σύνθεση τους προσφέρουν το δέρμα μας με τη νεολαία, βελτιώνουν σημαντικά την εμφάνισή του.

Ακόμα και ο διάσημος ιαπωνικός κοσμηματολόγος Yukko Tanaki (ο ιδρυτής του μασάζ Asahi) στο βιβλίο του αναφέρει επίσης το μαγικό τους αποτέλεσμα στην επιδερμίδα. Δοκιμάστε το, δείτε μόνοι σας)

Πώς να βλαστήσουν το σιτάρι;

Διάβασα και κοίταξα πολλές συμβουλές για αυτό και το έκανα σαν αυτό.

Συνήθως αγοράζω ένα τέτοιο σιτάρι για βλάστηση (50.r ανά πακέτο).

Αν παίρνετε μόνο βλαστοί, θα έχετε αρκετά πακέτα για δύο εβδομάδες. Το μέσο ημερήσιο σιτηρέσιο ανά άτομο είναι 30 σπόροι. Αυτό είναι περίπου μισό κουταλάκι του γλυκού.

Βάζω σιτάρι κάθε μέρα, δηλαδή, τρώω ένα μέρος και βάζω ένα νέο για βλάστηση. Μετά από όλα, μόνο τα φυτά αυτά (τα μικρότερα είναι, τόσο το καλύτερο) είναι τα ισχυρότερα και πιο ενεργά.

Ένα μέρος των σπόρων πρέπει να ξεπλυθεί καλά με τρεχούμενο νερό (στη φωτογραφία είναι μια ημερήσια δόση για 4 άτομα)

Στη συνέχεια, πρέπει να κατανέμονται ομοιόμορφα σε ένα λεπτό στρώμα σε ένα πιάτο.

Καλύψτε με ένα καθαρό πανί βυθισμένο στο νερό και βάλτε τα πάντα σε ζεστό και σκοτεινό μέρος.

Περίπου 15-20 ώρες θα εμφανιστούν τα πρώτα χρήσιμα βλαστάρια.

Πρέπει επίσης να τρώγονται, πλένονται πάλι πάλι.

Πώς να πάρετε φυτά σίτου;

Στην ιδανική περίπτωση, το φύτρο σιταριού πρέπει να λαμβάνεται το πρωί με άδειο στομάχι.

Πρέπει να μασηθούν καλά για μεγάλο χρονικό διάστημα πριν από την εμφάνιση του λευκού γάλακτος, στο οποίο περιέχονται όλα τα δραστικά συστατικά.

Υπάρχουν όμως και άλλες συστάσεις για χρήση. Για παράδειγμα, προσθέτοντάς τα σε γιαούρτι και σαλάτες.

ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ

Τα οφέλη από τη χρήση φυταρίων μπορούν να αξιολογηθούν μόνο ως αποτέλεσμα της παρατεταμένης χρήσης τους!

Μερικές φορές μπορείτε να δείτε ήδη επεξεργασμένους σπόρους σε σούπερ μάρκετ. Προσωπικά, δεν τους συνιστώ να χρησιμοποιηθούν, επειδή δεν τους έχει σημασία. Τα φυτά εκεί είναι συνήθως τόσο μεγάλα που έχουν ήδη χάσει όλη την αξία τους.

Αναλυτικότερα για το ποιοι προφήτες είναι πολύτιμοι για την υγεία και ποιες ιδιότητες έχουν, είπα σε αυτή τη θέση. Διαβάστε το, είναι ενδιαφέρον!

Πώς παίρνετε το φύτρο σίτου; Πείτε μας, μοιραστείτε την εμπειρία σας, θα σας ευχαριστήσω.

Με σένα ήταν η Αλένα Γιασέβα, είσαι όμορφη και υγιής!

ΣΥΝΔΕΣΤΕ ΤΑ ΟΜΑΔΑ ΜΟΥ ΣΕ ΚΟΙΝΩΝΙΚΑ ΔΙΚΤΥΑ

http://zdorovyda.ru/bestsennaya-polza-prorostkov-pshenitsyi/

Σχετικά με τα σπορόφυτα σίτου: πώς να φάτε

Η κακή οικολογία οδηγεί τους ανθρώπους να αναζητούν επιλογές για τη διατήρηση της υγείας. Ένας ενεργός τρόπος ζωής, ένα μέγιστο χρήσιμο προϊόν, η απόρριψη κακών συνηθειών - είναι μερικές από τις πτυχές που βοηθούν να διατηρηθεί το σώμα σε καλή κατάσταση. Υπάρχουν μοναδικά εργαλεία στη φύση, είναι διαθέσιμα και αποτελεσματικά, αλλά δεν έχουν όλοι ακούσει για αυτά. Τα λάχανα σίτου είναι μια αποθήκη βιταμινών και χρήσιμα στοιχεία. Η συστηματική χρήση των λαχανικών εγγυάται τη βελτίωση της υγείας. Ενδιαφέρον για το φύτρο σιταριού, πώς να χρησιμοποιήσετε αυτό το προϊόν - θα εξετάσουμε με περισσότερες λεπτομέρειες.

Η υγεία των φυτωρίων

Εάν προκύψει το ερώτημα: "Υπάρχει βλάστηση σίτου, πώς να φάτε και πώς να μαγειρεύετε". Θα προσπαθήσουμε να βρούμε την απάντηση και να εξετάσουμε τα οφέλη που έχουν οι βλαστοί σπόροι με τακτική χρήση. Οι σπασμένοι κόκκοι περιέχουν μια τεράστια συσσώρευση ωφέλιμων συστατικών και ενζύμων. Έχουν ευεργετική επίδραση στο ανθρώπινο ανοσοποιητικό σύστημα και δίνουν στο σώμα ένα ισχυρό φορτίο ενέργειας. Το αποτέλεσμα της εισαγωγής του βλαστημένου σίτου στη διατροφή είναι:

• αύξηση των προστατευτικών λειτουργιών του σώματος.
• να απαλλαγούμε από πληγές στο στόμα ή την ασθένεια των ούλων?
• παροχή ιωδίου στον θυρεοειδή αδένα.
• μείωση του σακχάρου στο αίμα.
• βελτίωση της ευημερίας των ογκολογικών ασθενειών.
• να αυξήσει τον τόνο του σώματος.
• ομαλοποίηση του αίματος και της κυκλοφορίας του αίματος ·
• υπάρχει μια επιβράδυνση στις διαδικασίες της φυσικής μαρασμό?
• σταθεροποίηση της ισορροπίας οξέος-βάσης ·
• επιτάχυνση του μεταβολισμού.
• αποβολή τοξικών ουσιών, συσσώρευση σκωρίας και δηλητήρια,
• ομαλοποίηση των πεπτικών διεργασιών.
• ενίσχυση των αιμοφόρων αγγείων και της καρδιάς.
• απώλεια βάρους?
• βελτίωση των μαλλιών, των νυχιών, του δέρματος.
• ενίσχυση του νευρικού συστήματος.
• αυξημένη οπτική οξύτητα.
• να απαλλαγούμε από δυσκοιλιότητα.
• αποτελεσματική αντιμετώπιση των δερματικών παθήσεων ·
• ανακουφίζοντας τα συμπτώματα των ελκών του στομάχου.

Απώλεια βάρους

Το σπορόφυτο σιτάρι περιέχει στη σύνθεσή του:

• φολικό οξύ;
• βιταμίνες Ε, Β;
• διάφορα μέταλλα - φωσφόρο, μαγνήσιο, σίδηρο, κάλιο, ψευδάργυρο.

Επίσης στη σύνθεση των κόκκων είναι μια ειδική ουσία λεκτίνη, η οποία σε μεγάλες δόσεις έχει αρνητική επίδραση στην εργασία του πεπτικού συστήματος και του ενδοκρινικού συστήματος. Η ημερήσια ποσότητα φυταρίων δεν πρέπει να υπερβαίνει τα έξι κουταλάκια του γλυκού. Υπάρχει φύτρο σίτου, θα πρέπει να είναι σύμφωνα με τις συνιστώμενες δόσεις.

Πώς να βλαστήσουν το σιτάρι

Είναι απαραίτητο να βλαστήσετε σωστά τους σπόρους σιταριού, ακολουθώντας τις συστάσεις. Ο πρώτος και σημαντικός κανόνας είναι η ικανότητα βλάστησης. Για ένα θετικό αποτέλεσμα και τη διατήρηση όλων των ευεργετικών ιδιοτήτων του βλαστημένου σίτου, η διαδικασία βλάστησης πρέπει απαραίτητα να εμφανίζεται σε ένα πιάτο κατασκευασμένο από τέτοια υλικά:

• πηλός.
• γυαλί?
• πορσελάνη;
• σμάλτο.

Οι σπόροι που πρόκειται να χρησιμοποιηθούν για τη βλάστηση θα πρέπει να δοκιμάζονται για βιωσιμότητα. Για να γίνει αυτό, το υλικό χύνεται με νερό και αφήνουν τους σπόρους να σταθούν για λίγο.

Οι μη ασφαλείς σπόροι και οι άψυχοι αυτοί επιπλέουν, πρέπει να πεταχτούν. Αυτά που παραμένουν στο κάτω μέρος πρέπει να πλένονται καλά. Είναι καλύτερο να το κάνετε κάτω από την πίεση του νερού, τοποθετώντας τους σπόρους σε ένα σουρωτήρι. Μετά από αυτό, οι σπόροι τοποθετούνται σε ένα δοχείο και βυθίζονται σε ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου, είναι απαραίτητο να ελεγχθεί ότι το νερό δεν είναι συγκεντρωμένο. Στη συνέχεια, το νερό αλλάζει σε φρέσκο, μη ζεστό. Λόγω του κινδύνου χημικών συστατικών στους κόκκους, η πρώτη εμβάπτιση διαρκεί περίπου πέντε έως έξι ώρες, μετά την οποία το νερό ρίχνεται έξω και γεμίζει με καθαρό, δροσερό νερό για βλάστηση. Εάν όλα γίνονται σύμφωνα με τους κανόνες, συνιστάται να απολαύσετε τους σπόρους το πρωί. Αργά το βράδυ, το νερό στραγγίζεται και το στρώμα κόκκων καλύπτεται με ένα υγρό πανί καμβά. Το πρωί, μερικοί από τους ισχυρότερους κόκκους θα χυθούν. Εάν τα λάχανα δεν εμφανίζονται, είναι απαραίτητο να επαναλάβετε ξανά τη διαδικασία εμβάπτισης.

Μικρά βλαστάρια έως και δύο χιλιοστόμετρα θεωρούνται τα πιο πολύτιμα, και σε μη αναπτυγμένα πράσινα φυτά συμπυκνώνεται η μέγιστη ποσότητα χρήσιμων συστατικών. Στα λαχανικά που έχουν φτάσει σε μήκος τριών χιλιοστών ή περισσότερο, συσσωρεύονται τοξικές ουσίες, ένα ένζυμο που επηρεάζει δυσμενώς τη λειτουργία των πεπτικών οργάνων. Αν υπάρχει μεγάλη ποσότητα πρώτης ύλης κατά το ίδιο χρονικό διάστημα, η αποθήκευση δενδρυλλίων στον καταψύκτη επιτρέπεται για αρκετές ημέρες.

Πώς να τρώτε σπόρους σποράς σίτου

Προκειμένου τα φυτά να διατηρήσουν τις ωφέλιμες ουσίες τους, είναι απαραίτητο να χρησιμοποιηθούν ωμά. Οποιαδήποτε θερμική επεξεργασία οδηγεί στην απώλεια πολύτιμων συστατικών και ιδιοτήτων. Ο πιο αποτελεσματικός τρόπος χρήσης των βλαστημένων σπόρων είναι να μασάτε καλά μέχρι να σχηματιστεί μια ομοιογενής μάζα. Εάν μασάτε τους σπόρους δύσκολο, μπορείτε να κόψετε τους σπόρους που έχουν βλαστήσει σε ένα μύλο για το κρέας ή με ένα μπλέντερ, να κάνετε έγχυση ή ακόμα και χυμό. Συγκεκριμένα, δεν συνιστάται η εισαγωγή βλαστοκυττάρων στο σιτηρέσιο απότομα, χωρίς βαθμιαία εισαγωγή. Θα πρέπει να ξεκινήσει με λίγα γραμμάρια και να παρατηρήσει την αντίδραση του σώματος. Κατά κανόνα, δεν παρατηρούνται αρνητικές εκδηλώσεις, η αντίδραση του σώματος στην ξαφνική εισαγωγή του προϊόντος μπορεί να είναι η εμφάνιση διάρροιας. Επίσης, η λήψη βλαστών τη νύχτα μπορεί να προκαλέσει αϋπνία, επειδή τα συστατικά που περιέχονται στα βλαστικά διεγείρουν και ενεργοποιούν το σώμα. Ως εκ τούτου, συνιστάται ανάκαμψη βλαστών το πρωί.

Υπάρχουν συστάσεις σχετικά με τη συμβατότητα ορισμένων προϊόντων με φυτάρια. Δεν συνιστάται αυστηρά η χρήση βλαστών με:

• μέλι
• χρυσή ρίζα?
• γύρη ·
• Βασιλικό ζελέ.

Αυτά τα προϊόντα μπορεί να προκαλέσουν ανισορροπία και να προκαλέσουν αλλεργικό εξάνθημα.

Κανόνες για τη χρήση φυτών

Όταν ακολουθούνται οι συστάσεις και η σωστή χρήση του προϊόντος, θα εμφανιστούν και θα εδραιωθούν χρήσιμοι μετασχηματισμοί στο σώμα για αρκετούς μήνες. Είναι απαραίτητο να θυμηθούμε ορισμένους σημαντικούς κανόνες για τη χρήση των βλαστών για να είναι αποτελεσματική η πορεία υποδοχής:

• σύστημα - πρέπει να είστε υπομονετικοί και να χρησιμοποιείτε βλαστοί ως ένα μόνο μάθημα, να μην λείπουν μέρες και να μην εγκαταλείπετε το αρχικό σχέδιο, εάν το κάνετε συστηματικά, το αποτέλεσμα δεν θα σας κρατήσει σε αναμονή.
• μέγεθος κόκκου - δεν πρέπει να κυνηγάμε μετά από πολύ μεγάλους σπόρους, όπως δείχνουν οι παρατηρήσεις, όσο μικρότερο είναι το σιτάρι, τόσο περισσότερες θρεπτικές ουσίες περιέχει.
• το λάχανο πρέπει να καταναλωθεί μόνο φρέσκο, διαφορετικά θα χάσει εντελώς την αξία του.
• οι σπόροι βλάστησης πρέπει να είναι καθαροί, χωρίς χημική επεξεργασία, ίχνη κατανάλωσης τρωκτικών, διαφορετικά μπορεί να έχουν ως αποτέλεσμα σοβαρή βλάβη της υγείας και της νοσηλείας ·
• δεν πρέπει να χρησιμοποιείτε υπερβολικά βλαστοί, δεν περιέχουν πολύτιμες ουσίες, αλλά υπάρχουν επιβλαβή ένζυμα.

Οι θρυμματισμένοι κόκκοι μπορούν να προστεθούν σε οποιαδήποτε πιάτα που δεν υποβάλλονται σε θερμική επεξεργασία, δεν θα επηρεάσουν τη γεύση του πιάτου και θα είναι σχεδόν ανεπαίσθητα.

Για να μετατοπιστεί είναι απαραίτητο να παρουσιαστούν ορισμένες απαιτήσεις:

• προκειμένου να αποφευχθεί η δηλητηρίαση λόγω της επεξεργασίας των σιτηρών με παρασιτοκτόνα από τρωκτικά ή να παραταθεί η διάρκεια ζωής, είναι προτιμότερο να αγοραστεί το προϊόν στα φαρμακεία.
• η μυρωδιά των κόκκων πρέπει να είναι ευχάριστη, χωρίς χημικό άρωμα και οι σπόροι πρέπει να έχουν ανοιχτό καφέ χρώμα.
• πλύνετε το σιτάρι για τη βλάστηση θα πρέπει να είναι αρκετές φορές με μεγάλη προσοχή?
• μετά από δύο ημέρες δεν πρέπει να εκραγούν σπόροι, πράγμα που σημαίνει ότι δεν είναι βιώσιμες.
• Θα πρέπει να θυμόμαστε σχετικά με την ημερήσια τιμή στη χρήση των δενδρυλλίων - όχι περισσότερο από ογδόντα γραμμάρια.

Πρόσθετες επιλογές για τη χρήση σπόρων με βλαστάρια

Οι σπόροι που έχουν βλαστήσει δεν μπορούν μόνο να μασήσουν πριν φτιάξουν το κουκούλι, αλλά καταναλώνονται με μεγάλη ποικιλία:

• χυλό από φυτά - παρασκευάζεται απλά και γρήγορα: οι κόκκοι χύνεται με χλιαρό νερό και εγχύονται για περίπου μισή ώρα, αφού το μέλι δεν μπορεί να προστεθεί στα φυτά, για να βελτιωθεί η γεύση, οι οπαδοί των αυθεντικών γεύσεων επιτρέπεται να προσθέσουν κανέλα.
• ο χυμός από τους κόκκους - ένα υγρό που λαμβάνεται ως αποτέλεσμα της συμπίεσης θρυμματισμένων κόκκων, χρησιμοποιείται από τους ενήλικες σε δύο κουτάλια επιδόρπιο χωρίς τάση για αλλεργίες, ιδιαίτερα για τα τρόφιμα.
• Σκόνη σε σαλάτες από τα θρυμματισμένα βλαστάρια.
• γάλα σίτου - ψιλοκομμένο μείγμα σταφίδας, νερό και φυτά ·
• οι σπόροι που πλένονται με βούτυρο αφήνουν να διογκωθούν για αρκετές ώρες, αυτή τη στιγμή θα πρέπει να υγραίνονται με νερό, έπειτα θρυμματισμένα σπόρια και να προστεθούν στη ζύμη ψωμιού, αν και υπάρχει η γνώμη ότι το προϊόν είναι αναποτελεσματικό λόγω θερμικής επεξεργασίας, ορισμένα συστατικά θα διατηρηθούν ούτως ή άλλως.
• φρουτοσαλάτα - μείγμα οποιουδήποτε φρούτου και θρυμματισμένου σπόρου με την προσθήκη χυμού λεμονιού.
• Η προσθήκη του προϊόντος εδάφους σε smoothies είναι επίσης ένας από τους τρόπους που τα λάχανα μπορούν να καταναλωθούν.

http://shlakov.net/polza-i-vred/o-prorostkax-pshenicy-kak-upotreblyat.html