Οι καλλιεργητές μοιράζονται ποικιλίες λωτός, ανάλογα με τη διαδικασία της επικονίασης. Υπάρχουν ποικιλίες που πρέπει να επικονιαστούν, για παράδειγμα, Hyakume, Geytli, Goshoaki, Zenjiaru (Σοκολάτα). Άλλες ποικιλίες καρπού λωτός και χωρίς επικονίαση, είναι: Sidles, Tamopan, Gosho. Υπάρχουν ενδιάμεσες παραλλαγές, οι καρποί των οποίων συνδέονται σε κάθε περίπτωση, αλλά επικονιασμένοι μεγαλώνουν και έχουν καλύτερη γεύση.

Σύμφωνα με τα χαρακτηριστικά των τροφίμων, ανάμεσα στις ποικιλίες της λωτός, διακρίνουν τα φυτά με μια ξινή, στυπτική γεύση, η οποία εξαφανίζεται όταν ωριμάζει ο καρπός και μετατρέπει τη σάρκα του σε ζελέ. Αυτό είναι για παράδειγμα ποικιλίες: Gosho, Kostat, Sidles, Hachia. Οι κηπουροί είναι μια άλλη ομάδα ποικιλιών, οι καρποί του οποίου τα φρούτα παραμένουν σε στερεά κατάσταση σε οποιοδήποτε στάδιο ωριμότητας, δεν έχουν σχεδόν καμία στυπτικότητα και δεν εξαρτώνται από την επικονίαση, είναι: Fuyu, Chineuli, 20ος αιώνας.

Και εκτός από τις ποικιλίες της κολομόνιης κορώλης, που έχουν την καλύτερη γεύση και γλυκύτητα, αν περιέχουν πολλούς σπόρους. Οι πιο δημοφιλείς από αυτές τις ποικιλίες: Hiakume (King), Geytli, Goshoaki, Zenjiaru (Σοκολάτα) και άλλα.

Μια ευρεία ποικιλία ποικιλιών λωτός μπορεί να χωριστεί σε τρεις ομάδες ανάλογα με την περίοδο ωρίμανσης: πρώιμη, μεσαία και καθυστερημένη ωρίμανση. Ο πρώτος δίνει καρπούς τον Οκτώβριο, αυτή η ποικιλία: Sidles, Goshoaki. Μεσογειακές ποικιλίες, οι πιο κοινές και ωριμάζουν στις αρχές Νοεμβρίου: Hyakume, Zendzhiaru, Hachia. Φραγκοστάφυλα ώριμης ωριμότητας πιο κοντά στον Δεκέμβριο.

Για την καλλιέργεια της λωτός στην περιοχή Κρασνοντάρ και την Κριμαία επιλέξτε παγωμένα ανθεκτικά ώριμες ποικιλίες που μπορούν να ανεχθούν σπάνιους, αλλά σοβαρές παγετούς. Η ρωσική γυναικεία ποικιλία που μπορεί να αντέξει τις θερμοκρασίες έως και τους -30 βαθμούς, καθώς και τα υβρίδια του Virginian λωτός από τις ΗΠΑ, είναι δημοφιλής.

Τι είναι λωτός. Περιγραφή των ποικιλιών.

Persimmon Rossiyanka - μια ποικιλία που εκτρέφονται στην Κριμαία, ένα φυτό μικρού μεγέθους, ανθεκτικό στον παγετό με τα κλαδιά που διαδίδουν. Φρούτα με στρογγυλεμένο επίπεδο σχήμα με επιτόπια επιδρομή. Αυτή η λωτός φέρει φρούτα κάθε χρόνο, οι καρποί της έχουν μέτρια γεύση, πολύ γλυκιά γεύση, η σάρκα είναι σε ώριμη κατάσταση - μέτρια σκληρότητα. Τα φρούτα ωριμάζουν και γίνονται μαλακά στα τέλη Νοεμβρίου. Κάθε ενήλικο δέντρο μπορεί να παράγει έως και 80 κιλά καλλιέργειας.

Ποικιλία από βασίλειο λωτός. Υπάρχουν πολλές ποικιλίες κολοκωποκέρκιου, η οποία έχει λάβει τα πιο δημοφιλή στους κηπουρούς λόγω των χαρακτηριστικών της. Κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, το φυτό καλύπτεται εντελώς με κόκκινα λουλούδια και μετά από ένα μήνα υπάρχει μάζα ωοθηκών που φθάνουν το μέγεθος ενός μέσου μήλου μέχρι το φθινόπωρο. Τον Νοέμβριο, τα φρούτα γίνονται καφέ χρώματος και γίνονται μαλακά καθώς ωριμάζουν. Δεν είναι ώριμη Korulek έχει μια πικρή γεύση ξινά, αλλά αυτή η ιδιότητα εξαλείφεται από δάγκωμα παγετού.

Καραμέλα σοκολάτας - Ζεντζιάρου. Αγαπημένη ποικιλία, με εξαιρετική γεύση, στρογγυλό σχήμα, με φλούδα πορτοκαλιού και καφέ σάρκα. Οι περισσότεροι σπόροι και πιο σκούρα τη σάρκα, το πιο γευστικό τον καρπό της σοκολάτας λωτός. Στην ώριμη κατάσταση, γίνεται λίγο πιο μαλακό και πιο γλυκό, αλλά δεν υπάρχει στυπτικότητα στα σκληρά φρούτα.

Πασσίμου Hachia. Φρούτα με φλούδα πορτοκαλιού και κιτρινωπή σάρκα. Έχει έντονη στυπτικότητα και χαμηλή γεύση.

Persimmon Tamopan ή Κινέζικα. Οι καρποί του με ένα συγκεκριμένο σχήμα έχουν μια βαθιά λωρίδα γύρω από την περιφέρεια και ένα παχύ δέρμα. Ο πολτός λωτός αυτής της ποικιλίας στερείται γλυκύτητας, ακόμη και όταν είναι ώριμη.

Η λούτσος Fuyu είναι μία από τις πρώιμες ώριμες ποικιλίες με χαρακτηριστικό γνώρισμα - ο καρπός χωρίζεται σε φέτες με εξωτερικές αυλακώσεις. Η σάρκα είναι ώριμη καφέ Fuyu με πολλά οστά. Το δέντρο αυτής της λωτός φτάνει στα μεγάλα μεγέθη και αποδίδει άφθονα.

Παρθένος καρχαρία. Πήρε το όνομά της από τον τόπο επιλογής - το αμερικανικό κράτος της Βιρτζίνια. Σήμερα καλλιεργείται σε όλο τον κόσμο, αρκετά κρύο ανθεκτικό φυτό, μπορεί να βρεθεί στους κήπους της Krasnodar Επικράτεια και ακόμη και βόρεια στη Ρωσία και την Ουκρανία. Το δέντρο της λωτός της Βιρτζίνια φτάνει τα 10 μέτρα σε ύψος και μεγαλώνει στις ΗΠΑ ακόμη υψηλότερα. Μια βοτανική περιγραφή του δέντρου λωτός και των συνθηκών καλλιέργειας του μπορεί να βρεθεί εδώ.

http://proavokado.ru/hurma/sorta-hurmy.shtml

Ποιες είναι οι ποικιλίες της λωτός;

Σοκολάτα Korolyok

Η πιο νόστιμη ποικιλία λωτός. Persimmon Korolyok είναι στρογγυλό, με ένα πορτοκαλί δέρμα, μέσω του οποίου πολτοί σοκολάτας συχνά peeps μέσα. Το καφέτερο ο πολτός αυτής της λωτός, το πιο νόστιμο και πιο γλυκό είναι. Σε αυτήν την λωτός πολλά επιμήκη σπόρους, από 4 έως 12-14 κομμάτια. Αυτή η λωτός είναι απλά μια θεϊκή γεύση, μοναδική. Είναι πολύ γλυκιά, ενώ ζουμερή και δεν cloying. Το kinglet δεν είναι ποτέ παχύρευστο, ακόμη και σε μια ανώριμη κατάσταση. Παρεμπιπτόντως, αυτή η λωτός είναι βρώσιμη σε στερεά μορφή, αλλά σε αυτή την περίπτωση δεν είναι τόσο γλυκιά καθόλου.
Όσον αφορά τη γλυκύτητα, η κορακοκαλιά Korolyok μπορεί να συγκριθεί με τους montong durians και το Φιλιππινέζικο Chani - όλοι είναι πολύ γλυκοί και παράλογα νόστιμοι, αλλά δεν τσιμπολογούν, αφού τους τρώνε, δεν υπάρχει ποτέ αίσθημα υπεράνθρωπης.

Μεγάλη λωτός τύπου Korolka

Αυτή η ποικιλία λωτός είναι παρόμοια με τον προαναφερθέντα Νάνο, αλλά η διαφορά είναι ότι οι καρποί αυτής της λωτός είναι πολύ μεγαλύτεροι, η σάρκα είναι λιγότερο καφέ, και όταν αυτή η λωτός δεν είναι ώριμη, πλέκει λίγο, αλλά όταν έχει ωριμάσει πλήρως, δεν υπάρχει ίχνος ιξώδους. Αν στο Korolka η γεύση είναι περισσότερο σοκολάτα και το χρώμα είναι κυρίως καφέ με κίτρινες αποχρώσεις, τότε αυτή η λωτός είναι κόκκινο-καφέ με νότες καρυδιού στη γεύση. Θείο νόστιμο!

Πρώιμο Κορόλιχοκ Μέλι

Μέχρι να ωριμάσει ο βασιλιάς σοκολάτας, είμαστε ευχαριστημένοι με ένα τέτοιο μη σοκολατένιο. Είναι επίσης πολύ γλυκό και νόστιμο, αλλά φως μέσα και έξω από αυτές τις σημειώσεις εμπορικών σημάτων, ειδικά για τον πυρήνα της σοκολάτας. Λεπτό "λουκάνικο" λωτός, νόστιμο. Νωρίς.

Μέλι / Μανταρίνι Λεμόνι

Δεν είναι περίεργο ότι αυτή η λωτός έδωσε τέτοια ονόματα. Είναι μανταρίνι επειδή το σχήμα της επαναλαμβάνει το σχήμα της μανταρίνι, και το μέλι - για γεύση. Αυτή είναι μια από τις πιο γλυκές ποικιλίες λωτός, είναι συχνά ακόμη και cloying. Φάτε μερικά κομμάτια και μετά είναι αδύνατο λόγω της έντονης γλυκύτητάς της. Σε αυτή τη λωτός δεν υπάρχουν ποτέ λάκκους, και η σάρκα είναι πάντα φωτεινό πορτοκαλί χρώμα, με πλήρη ωρίμανση του καρπού, γίνεται ζελέ συνέπεια, υγρό. Αυτή η λωτός είναι πολύ τρυφερό, και όταν είναι ώριμο, δεν μεταφέρεται εντελώς, είναι αδύνατο να το φέρετε σε συσκευασία.

Ντομάτα / Λουλούδι Λουλούδι

Πολύ νόστιμη ποικιλία λωτός, πολύ μεγάλη και χωρίς πέτρες. Μοιάζει πραγματικά με το σχήμα και το μέγεθος της τεράστιας ταύρου Bull Heart. Η σάρκα αυτής της λωτός είναι πάντα πορτοκαλί, δεν σκουραίνει όταν είναι ώριμη, αλλά γίνεται πολύ μαλακή και τρυφερή. Ώριμη νύμφη ντομάτας είναι επίσης δύσκολο να μεταφερθεί ως το παραπάνω μέλι. Πολύ γλυκιά ποικιλία λωτός, αλλά όχι σαν κρέμα σαν Μέλι. Αυτή η ποικιλία ονομάζεται επίσης μερικές φορές η καρδιά του Bull.

Πασσίμου Σαρόν

Αυτή είναι μια υπερ-γλυκιά λωτός ζαχαροκάλαμο. Είναι βρώσιμο τόσο σε σκληρή όσο και σε πολύ μαλακή μορφή. Όταν η λωτός Sharon είναι πλήρως ώριμη, είναι ακόμα πιο τρυφερό και μαλακό από την προηγούμενη λωτός και το μέλι / μανταρίνι. Σε μια ώριμη κατάσταση, μπορεί να φθάσει από το κατάστημα στο σπίτι μόνο σε ένα κιβώτιο (σε ένα πακέτο θα μετατραπεί σε μύτη). Νωρίς, η λωτός του Αζερμπαϊτζάν εμφανίζεται για πρώτη φορά στους πάγκους των καρπών.
Αραβικά σπίνος Sharon έχει αιχμηρές άκρες (φωτογραφία παρακάτω), και η ισπανική Sharon έχει ένα ομαλό σχήμα με θρυμματισμένους σταυρούς στο τέλος.

Ρωσική γυναίκα με λουλούδια

Απίστευτα νόστιμο μικρό λωτός με τη συνοχή της μαρμελάδας και τη γεύση του σέρβετ (καρύδι), μπαρ σοκολάτας όπως αθλητικά παπούτσια και καραμέλες με καρύδια. Με την προϋπόθεση, βεβαίως, ότι αυτή η λωτός είχε κρεμάσει στο δέντρο για μεγάλο χρονικό διάστημα και απέκτησε την απαραίτητη γλυκύτητα και γεύση.

Γύρη σοκολάτας Fig / Χαμομήλι / Fuyu γύρη

Η νωρίτερη από όλες τις ποικιλίες λωτός, εμφανίζεται στην πρώτη πώληση. Το Αζερμπαϊτζάν είναι μεγάλο γλυκό και εξαιρετικά νόστιμο, και κινέζικο - φρέσκο.
Όταν είναι επικονιασμένο, η σάρκα της είναι σοκολάτα, καθώς και η γεύση, καθώς και οστά.

Μέλι καρχαρία Figs (Fuyu Unlanded)

Ωστόσο, δεν είναι επικονιασμένο, επομένως είναι χωρίς σπόρους, έχει κίτρινη σάρκα και η γεύση δεν είναι σοκολάτα, αλλά περισσότερο μέλι.

Απλή λωτός

Αυτό είναι το χειρότερο είδος λωτός. Είναι πλεκτά ακόμη και σε ώριμη κατάσταση. Το δέρμα και ο πολτός της είναι πάντα πορτοκαλί.

Κινέζικη λωτός

Σχεδόν όλες οι ποικιλίες της κινέζικης λωτός έχουν μια πολύ συγκεκριμένη μορφή - με μια λωρίδα. Ακόμη και όταν αυτή η λωτός είναι πολύ ώριμη και μαλακή, εξακολουθεί να στερείται γλυκύτητας. Έχει επίσης ένα σκληρό δέρμα, το οποίο ουζμπεκική λωτός δεν έχει ποτέ. Δεν έχω συναντήσει ποτέ μια καλή κινέζικη λωτός.

Αιγυπτιακό λωτός

Όμορφη, αλλά η γεύση δεν είναι η ίδια με αυτή της κινέζικης λωτός.

http: //xn--80aacenrmb1f7d9a.xn--p1ai/%D0%BF%D0%BE%D1%81%D1%82/%D0%BA%D0%B0%D0%BA%D0%B8%D0% B5_% D0% B1% D1% 8Β% D0% Β2% D0% Β0% D1% 8E% D1% 82_% D1% 81% D0% BE% D1% 80% D1% 82% D0% B0_% D1% D1% 83% D1% 80% D0% BC% D1% 8Β

Οι ποικιλίες λωτός με περιγραφή και φωτογραφία: χαρακτηριστικά, γεύση

Το γένος λωτός έχει εκατοντάδες ποικιλίες που καλλιεργούνται σε όλες τις ηπείρους του πλανήτη. Αν και η γενέτειρα του εργοστασίου είναι η Κίνα, η οποία σήμερα μεγαλώνει και πωλεί προϊόντα περισσότερο από όλες τις χώρες σε συνδυασμό. Τα φρούτα χρησιμοποιούνται κυρίως σε τρόφιμα και ως εκ τούτου καλλιεργούνται για το σκοπό αυτό. Ωστόσο, ορισμένοι ενδημικοί εκπρόσωποι εκτρέφονται για πολύτιμο ξύλο, το οποίο ονομάζεται μαύρος έβενος. Χρησιμοποιείται στη βιομηχανία επίπλων.

Περιγραφή των ποικιλιών λωτός

Συστηματικοποιήστε ένα φυτό κατά είδος ανάλογα με την περιοχή ανάπτυξης. Είναι πιο συνηθισμένο στην ινδομαλαϊκή υποτροπική ζώνη, καλύπτοντας ένα τεράστιο έδαφος από την Ανατολική και τη Νοτιοανατολική Ασία, συμπεριλαμβανομένης της Αυστραλίας και της Ινδίας. Από τα 1.500 είδη περιγράφονται 725 ποικιλίες, οι πιο γνωστές και χρησιμοποιούνται από τον άνθρωπο. Για παράδειγμα, λωτός:

• χαμηλή;
• μαύρο;
• μανδύα;
• Χαβάης;
• ανατολικά (Ιαπωνία και Κίνα) ·
• Καυκάσιος;
• virginian;
• Σαρόν (Ισραήλ);
• πολύχρωμα;
• Κεϋλάνη (έβενος);
• Μουστάρ (αφρικανική);
• mexican;
• Περουβιανά.

Ορισμένες ποικιλίες που είναι δημοφιλείς μεταξύ των πωλητών έχουν ένα κοινό όνομα - το kinglet.

Σημείωση! Το 1959, στην ΕΣΣΔ, οι κτηνοτρόφοι της Κριμαίας έφεραν τις υβριδικές ποικιλίες λωτός - "Rossiyanka", "Gora Gora", "Gora Rogers", "Novinka". Λαμβάνονται με διασταύρωση παρθένων και ανατολικών ειδών. Φωτογραφίες από ποικιλίες λωτός με το όνομα και την περιγραφή μπορούν να προβληθούν παρακάτω.

Κίτρινη λωτός Nikita: περιγραφή της ποικιλίας

Το φυτό ανήκει στις ποικιλίες σταθερής και μεσαίας περιόδου. Τα μούρα είναι στρογγυλά επίπεδα, ζυγίζουν από 50 έως 150 γραμμάρια. Το χρώμα των φρούτων είναι κοκκινωπό-μπορντό, η γεύση είναι γλυκιά.

Οι ποικιλίες λωτός Rossiyanka

"Ρωσικά" φρούτα ετησίως. Τα φρούτα εμφανίζονται σε ένα μικρό ύψος δέντρου. Η πρωτοτυπία της είναι ότι αποτελεί μόνο τις θηλυκές ταξιανθίες. Για την καρποφορία η επικονίαση δεν είναι απαραίτητη. Τα μούρα είναι κίτρινα με πορτοκαλί απόχρωση. Στο τέλος του φθινοπώρου, μέχρι 80 κιλά καλλιέργειας απομακρύνεται από ένα μόνο δέντρο. Κάθε καρπός ζυγίζει περίπου 100 γραμμάρια.

Αφαιρέστε τα μούρα από το δέντρο όταν είναι ακόμα σταθερά και ξινή για να δοκιμάσετε. Η ωρίμανση εμφανίζεται κατά την αποθήκευση. Ο ώριμος καρπός περιέχει μια αυξημένη ποσότητα φρουκτόζης, έχει μια γεύση αρχική. Τα μικρά δέντρα φυτεύονται στο έδαφος την άνοιξη και το φθινόπωρο. Το κύριο πράγμα στην περιγραφή του χαρακτηριστικού της ποικιλίας λωτός Rossiyanka είναι η ικανότητα του δέντρου να αντέξει μια πτώση της θερμοκρασίας στους -35 ° C.

Δείτε φωτογραφίες της ποικιλίας λωτός Rossiyanka:

Οι ευεργετικές ιδιότητες του φυτού σχετίζονται με το περιεχόμενο μιας μεγάλης ποσότητας β-καροτίνης, του προδρόμου του μικροθρεπτικού Α, το χαρακτηριστικό του οποίου είναι πορτοκαλί χρώμα, όπως και στα καρότα. Η χρήση της λωτός συμβάλλει στη βελτίωση της ανοσοπροστασίας και της αντοχής του καρκίνου. Μια σημαντική περιεκτικότητα σε ιχνοστοιχείο Fe βελτιώνει τον σχηματισμό αίματος και η βιταμίνη C βοηθά στην αντιμετώπιση καταρροϊκών παθήσεων.

Είναι σημαντικό! Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό του φρούτου είναι μια μειωμένη ποσότητα τανίνης και τανινών. Αυτό επιτρέπει στους ανθρώπους να το χρησιμοποιούν με διαταραχές του πεπτικού συστήματος. Προϊόν θερμίδων - 70 kcal ανά 100 g μάζας.

Ποικιλία λωτός της Βιρτζίνιας

Το δέντρο κολλήθηκε καλά στις νότιες περιοχές της Ρωσίας - Krasnodar Territory, Volgograd περιοχή, στον Καύκασο. Κοντά στο Σότσι, ανθίζει μέχρι τα μέσα Ιουνίου και καταφέρνει να παράγει ώριμα φρούτα. Για να έχετε μια καλή συγκομιδή σε ένα μεσαίου μεγέθους δέντρο (μέχρι 10 μέτρα), πρέπει να διαμορφώσετε το στέμμα. Η ωρίμανση των φρούτων δεν συμβαίνει ταυτόχρονα, αλλά εκτείνεται από τα μέσα Οκτωβρίου έως τα μέσα Δεκεμβρίου. Το βάρος ενός μούρου κυμαίνεται από 30 έως 45 γραμ. Η γεύση των φρούτων είναι γλυκιά, από την άποψη της ποιότητας, είναι καλύτερη από την Oriental-λωτός λωτός, η ποσότητα των σακχάρων είναι διπλάσια.

Τα ναυάγια για το δέντρο είναι μια λανθάνουσα ρωγμή της Ιαπωνίας και, λόγω ασθένειας, η γκρίζα σήψη αποτελεί κίνδυνο. Επηρεάζει το χρώμα, τις ωοθήκες, τα μούρα και ακόμη και τους νεαρούς βλαστούς. Απαλλαγείτε από την επεξεργασία του μείγματος Bordeaux τον Απρίλιο, πριν από την ανθοφορία και μετά. Από τις προνύμφες και τους ενήλικες ψεύτικα δέντρο shchitovki προστατεύουν ειδικά μέσα.

Πέρυρα virginsky μεγάλα φρούτα

Υβριδικά virginsky persimmons προέρχονται από την Αμερική. Το δέντρο έχει μέτριο ύψος. Πολύ ανθεκτικό στον παγετό. Διατηρεί τους παγετούς στους -37 ° C. Αντέχει μια ξηρή περίοδο. Η βλάβη και η ασθένεια αντιμετωπίζουν μόνοι τους. Ο χρόνος ωρίμανσης των φρούτων είναι τον Οκτώβριο. Μούρα μεσαίου μεγέθους και βάρος - μέχρι 70 g. Το δέρμα είναι κίτρινο-καφέ, και η σάρκα είναι πιο σκούρα με μια μαρμελάδα υφή. Αποθηκεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα και ωριμάζει κατά τη διάρκεια της διαδικασίας ωρίμανσης.

Καυκάσιος άγρια ​​λωτός

Αναπτύσσεται στον Καύκασο. Δέντρα ύψους έως 30 μ. Αντοχή σε παγετό του κορμού - έως -24 ° С, ριζικό σύστημα - -12 ° С. Τα φρούτα είναι μικρά, ζυγίζουν μέχρι 20 γραμμάρια. Η γεύση είναι πικάντικη. Μετά την ωρίμανση αποκτά ένα σκούρο μπλε χρώμα. Σπόροι στο μούρο - 4 κομμάτια. Τα φυτά χρησιμοποιούνται ως απόθεμα καλλιεργούμενων ποικιλιών. Επιζούν καλά μετά τη μεταμόσχευση. Η ρίζα έχει ινώδη και διακλαδισμένη δομή. Το δέντρο μεγαλώνει σε οποιοδήποτε έδαφος. Ανέχει την ξηρασία.

Οι θεραπευτικές ιδιότητες του Καυκάσου Καυκάσου άγριου λωτός χρησιμοποιούνται με την κατανάλωση όχι μόνο των καρπών, αλλά και των φύλλων και του φλοιού των κλαδιών. Το Micronutrient C ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, το οποίο καθιστά δυνατή την αντίσταση στους ιούς. Ο χυμός Berry είναι χρήσιμος με την έλλειψη βιταμινών, κατά την περίοδο αποκατάστασης μετά από σοβαρές ασθένειες. Για την ενίσχυση της απόπλυσης των πτυέλων για τη φλεγμονή των μούρων της ανώτερης αναπνευστικής οδού χρησιμοποιούνται με τη μορφή πολτοποιημένων πατατών. Είναι επίσης χρήσιμα για την επούλωση τραυμάτων μετά από βράζει. Οι πηκτίνες στη σύνθεση των φρούτων ρυθμίζουν το έργο του πεπτικού συστήματος, εάν χρησιμοποιούνται με μετριοπάθεια.

Η φόρμουλα των συνδετικών ινών του φλοιού και των φύλλων περιλαμβάνει:

• τριτερπενοειδείς ουσίες.
• χρήσιμα οργανικά οξέα.
• εξαρτήματα μαυρίσματος?
• ενώσεις μυρσετίνης.
• quinone.

Σημείωση! Ο καυκάσιος λωτός χρησιμοποιείται σε ακατέργαστη, αποξηραμένη και μεταποιημένη μορφή. Ένα από τα συστατικά της πρώτης ύλης για ενεργό άνθρακα και υποκατάστατα καφεΐνης είναι σπόροι φυτών.

Δώριμο του Θεού

Φυτά φυτεύονται σε ηλικία 3 ετών. Φρούτα βάρους έως 120 γραμμάρια ωριμάζουν στις αρχές Οκτωβρίου. Για την καρποφορία, το δέντρο δεν χρειάζεται έναν επικονιαστή, καθώς είναι ο ίδιος ένας γονιμοποιητής για τις κινεζικές και ιαπωνικές ποικιλίες, παρθένο και υβριδικό λωτός. Το μικρό μέγεθος του δέντρου μεγαλώνει σε ύψος έως 3,5 μ. Η πρώτη καλλιέργεια δίνεται σε 2-3 χρόνια. Το χρώμα των φρούτων ποικίλλει από το φωτεινό κίτρινο στο μπορντό. Η μάζα των μούρων - 120 γραμμάρια κατ 'ανώτατο όριο. Σπόροι - λίγο. Αντοχή σε παγετό μέχρι -35 ° C. Οι γεύσεις είναι πολύ καλύτερες από τις "Ρώσους".

Η ποικιλία είναι ανθεκτική στις ασθένειες και τα επιβλαβή έντομα. Κατά τη διάρκεια της μεταμόσχευσης, επιτυγχάνεται ο απόλυτος ρυθμός επιβίωσης ως αποτέλεσμα της επεξεργασίας του ριζικού συστήματος με κολλώδεις ρίζες:

• "Kornevin Novofert".
• "Πράσινος κατακτητής Guy";
• "Λίπασμα για τις ρίζες".
• διεγερτής ανάπτυξης ρίζας.

Είναι σημαντικό! Την άνοιξη, για να υποστηρίξει το φυτό και την τόνωση της ανάπτυξης, θα πρέπει να τρέφονται με καρβαμίδιο, νιτρικό αμμώνιο, θειικό αμμώνιο.

Πεύκο βουνό Roman-Kosh

Κλαδιά ανθεκτικά στον παγετό - μέχρι -25 ° C. Η ωρίμανση πραγματοποιείται στις αρχές Νοεμβρίου. Αυτή είναι μία από τις μεγαλύτερες ποικιλίες με βάρος ενός μούρου έως 250 γραμ. Το χρώμα είναι κίτρινο. Καλά διατηρείται μέχρι τον Ιανουάριο του επόμενου έτους. Παράγει υψηλή απόδοση, αλλά απαιτεί επικονίαση. Ένα δέντρο ηλικίας 5 ετών δίνει έως και 15 κιλά φρούτων.

Ταξινόμηση John Rick

Υβριδικό παρθένο Περσίμονα. Οι ωοθήκες σχηματίζονται χωρίς επικονία. Ανθεκτικό στο παγετό ξύλο. Διατηρεί τη μείωση της θερμοκρασίας του αέρα σε - 30 ° C. Ο καρπός ωριμάζει στα μέσα του φθινοπώρου και έχει μάζα μέχρι 80 γρ. Το άρωμα μοιάζει με τη μυρωδιά του ρούμι. Σύμφωνα με τα στοιχεία γεύσης έχει 4 σημεία από τα 5.

Περσίν Mider

Είναι μια αυτοφυή ποικιλία ειδών παρθένου. Το δέντρο είναι ψηλό και γόνιμο. Αντέχει τους παγετούς έως -20 ° C. Η ωρίμανση πραγματοποιείται μέχρι τα τέλη Σεπτεμβρίου - αρχές Οκτωβρίου. Το βάρος των στρογγυλών μούρων φτάνει στα 70 γραμμάρια. Διακόπτουν εύκολα τα κλαδιά και συγχρόνως δεν καταρρέουν. Πούλπα χωρίς στυπτικότητα. Όταν είναι πλήρως ώριμο, ο καρπός είναι γλυκός, με αρωματική γεύση. Ο επικονιαστής δεν χρειάζεται, έτσι δεν φτιάχνονται οι καρποί των οστών.

Ο χώρος προσγείωσης πρέπει να είναι καλά φωτισμένος από τον ήλιο από την ανατολή μέχρι το ηλιοβασίλεμα. Κατά την μεταμόσχευση φυτωρίων παρατηρείται πλήρης επιβίωση μετά την επεξεργασία του ριζικού συστήματος από τις ρίζες. Για να βελτιωθούν τα γευστικά χαρακτηριστικά των μούρων και από την ξήρανση κατά την ξηρή περίοδο, χρησιμοποιείται υδρογέλη. Φέρνει το φθινόπωρο κατά το σκάψιμο του εδάφους. Πριν από το χειμώνα, γίνεται λίπανση, εισάγοντας αλεύρι φωσφορικών στο έδαφος, υπερφωσφορικά σε κόκκους ή σε σκόνη.

Χοιρομέρι Chatyr Dag: περιγραφή της ποικιλίας

Η μονάδα είναι μέτριου ύψους. Το στέμμα είναι επίπεδο και συμπαγές. Φρούτα φιλικά και άφθονα. Τα φρούτα ωριμάζουν στα μέσα Οκτωβρίου. Απαντά καλά στο πότισμα. Η ξηρασία ανέχεται, αν και η απόδοση και οι πτώσεις. Τα φρούτα μεγαλώνουν, ζυγίζουν έως και 160 γραμμάρια. Η σάρκα είναι πυκνή, ζουμερή και γλυκιά. Στο χρώμα - καθαρό πορτοκαλί. Έχει καλή διατήρηση της ποιότητας.

Πασσίμου Σαρόν

Αυτό είναι ένα υβρίδιο της ιαπωνικής λωτός και μήλο. Έχει εκτραφεί στο Ισραήλ. Έχει χαμηλότερη στυπτική γεύση λόγω χαμηλών επιπέδων τανίνης, καθώς η ωρίμανση γίνεται παρουσία μονοξειδίου του άνθρακα. Δεν έχει επίσης σπόρους, όπως μια ποικιλία Oriental. Η ωρίμανση αρχίζει τον Οκτώβριο. Με το πέρασμα με ένα μήλο, τα φρούτα έχουν ένα λεπτό δέρμα και σάρκα. Αλλά η γεύση είναι παρόμοια με βερίκοκο, κυδώνι και μήλο.

Σημείωση! Ο Μπέρι ανέχεται τη μεταφορά. Στο κρύο γίνεται ακόμα πιο γλυκιά. Αν η ανώριμη λωτός τοποθετηθεί μαζί με μπανάνες, τότε την επόμενη μέρα αποκτά χρώμα - πορτοκαλί. Επιβεβαιώνει την παρουσία στον καρπό μιας μεγάλης ποσότητας καροτίνης, που είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό.

Οι φυτικές ίνες και το κάλιο έχουν ευεργετική επίδραση στη δραστηριότητα του αγγειακού συστήματος και στην αγωγιμότητα του καρδιακού μυός. Χρήσιμες ιδιότητες αυτής της ποικιλίας είναι η χαλάρωση των νευρικών δομών. Ως εκ τούτου, συνιστάται στους ανθρώπους των οποίων το επάγγελμα συνδέεται με συχνές καταστάσεις άγχους. Τα μούρα συνιστώνται για ασθένειες του θυρεοειδούς αδένα και αθηροσκλήρωση.

Κολορέκ ποικιλία λωτός: περιγραφή

Ψηλό φυτό με επιμήκη φύλλα. Το σκούρο κόκκινο χρώμα επικονιάζεται από τις μέλισσες. Τον Ιούλιο, εμφανίζονται οι πρώτες ωοθήκες, οι οποίες διευρύνθηκαν μέχρι το μέγεθος ενός μήλου. Το φρούτο έβενο, όταν ωριμάσει, παίρνει μια καφέ απόχρωση. Ως εκ τούτου, ονομάζεται επίσης μαύρη λωτός. Οι κάτοικοι των Αντίλλων λόγω αυτού του χρώματος και του κρεμώδους πολτού έδωσαν στο μούρο ένα προσβλητικό όνομα, το οποίο μεταφράζεται ως περιττώματα κοτόπουλου.

Αλλά η γεύση είναι ευχάριστα εκτίμησε από τους Ευρωπαίους, που ονομάζεται το φρούτο "λωτός σοκολάτας". Μέχρι τώρα, όμως, υποστηρίζουν, σε τι είδους λωτός είναι ο βασιλιάς. Αλλά το πιο σημαντικό, η ζήτηση για αυτό είναι πάντα υψηλό. Επειδή η γλυκύτητα των μούρων είναι υψηλότερη από άλλες ποικιλίες. Τα φρούτα που δεν σερβίρονται έχουν σκληρή και πικρή γεύση. Αλλά μετά την ωρίμανση, αυτή η ανεπάρκεια εξαφανίζεται εντελώς. Το ίδιο αποτέλεσμα παρατηρείται και μετά το πάγωμα.

Σημείωση! Χρησιμοποιήστε τα φρούτα σε ένα ωμό, αποξηραμένο, βρασμένο. Τα αποστάγματα παρασκευάζονται από αυτό και ο καφές αντικαθιστά τους σπόρους.

Ανασκόπηση των χαρακτηριστικών της λωτός

Vasily Petrov, Ρωσία: "Εξαιρετικό δέντρο. Φύτεψε την άνοιξη, πότισε, γονιμοποίησε. Έχει κολλήσει πολύ καλά. Τα φρούτα εμφανίστηκαν μετά από δύο χρόνια. Οι Χίντρες υπομένουν μέχρι στιγμής χωρίς προβλήματα. "

Έλενα Όρλοβα, Φεοδόσια: "Ανατολική ποικιλία. Το δέντρο έχει μέτριο ύψος. Ανθρώπινοι και θηλυκοί ταξιανθμοί. Η επικονίαση δεν είναι απαραίτητη. Τα μούρα είναι επίπεδη στρογγυλεμένα, ζυγίζουν μέχρι 100 γραμμάρια. Η καρδιά είναι σκούρο καφέ, με πυκνή συνοχή. Έχει πολύ γλυκιά γεύση. "

Ο Αλέξανδρος από τη Μελίτοπολη: "Προτείνω να φυτέψω ένα βαθμό του δώρου του Θεού". Φυτεύστε με ένα κομψό στέμμα. Τα φρούτα είναι μεγάλα με μάζα μεγαλύτερη από 100 γραμμάρια. Ο παγετός ανέχεται καλά. "

Victor Gritsevets, Κριμαία: "Φύτεψα πολλά δέντρα λωτός. Τρεις ποικιλίες, που αγοράζονται στο κατάστημα, αποδίδουν καρπούς. Οι υπόλοιπες άγνωστες ποικιλίες. Αποκτήθηκε στην αγορά. Η συστηματική δεν είναι ξεκάθαρη. "

Γκενάντι Γκερασίμοφ, Αλτάι: "Στις συνθήκες της Σιβηρίας, η λωτός πρέπει να καλλιεργηθεί σε προστατευμένο έδαφος, η οποία εκτελεί σπορόφυτα το καλοκαίρι στον υπαίθριο χώρο. Για αυτό ταιριάζουν ανυπόμονα Oriental ποικιλίες. "

http://fructify.ru/frukty/vyrashhivanie/sorta-xurmy-s-opisaniem-i-foto-xarakteristiki-vkusovye-kachestva

Το λωτός και άλλες δημοφιλείς ποικιλίες

Γλυκό λωτός βασιλιάς με μια μαλακή σάρκα από σκούρο πορτοκαλί χρώμα είναι γνωστό, ίσως, σε όλους. Είναι αυτή που βρίσκεται συχνότερα στα ράφια των καταστημάτων το φθινόπωρο. Άλλες ποικιλίες δεν είναι τόσο δημοφιλείς στην περιοχή μας, και όμως υπάρχουν περισσότερα από 450 είδη αυτού του πολιτισμού μόνο στον κόσμο και υπάρχουν αρκετές φορές περισσότερες ποικιλίες! Είναι αλήθεια ότι δεν είναι όλα κατάλληλα για φαγητό: ορισμένα έχουν μόνο διακοσμητική ή τεχνική αξία.

Τρεις κύριοι τύποι λωτός

Θέλετε να μάθετε πώς να προσδιορίζετε τα πιο νόστιμα φρούτα πορτοκαλιού από τις ποικιλίες που παρουσιάζονται στο κατάστημα; Ή μήπως σκοπεύετε να μεγαλώσετε λωτός στο σπίτι; Σε αυτή την περίπτωση, θα είναι χρήσιμο να αρχίσουμε να κατανοούμε τα πιο διάσημα είδη αυτού του πολιτισμού.

• Ο παρθένος ή αμερικανικός λωτός μεγαλώνει κυρίως στις δυτικές Ηνωμένες Πολιτείες, αλλά μερικές φορές βρίσκεται στις μεσογειακές ακτές και στην Ουκρανία. Τα φρούτα αυτού του τύπου μεσαίου μεγέθους - από 2 έως 6 εκατοστά σε διάμετρο, αλλά έχουν υψηλή διατροφική αξία, και η περιεκτικότητα σε σάκχαρα σε αυτά είναι περίπου 45%.

Ένα δέντρο ενηλίκων μπορεί να φτάσει σε ύψος 25 μέτρων, τα λουλούδια σε αυτό είναι το ίδιο φύλο, εμφανίζονται τον Ιούνιο, οι καρποί αρχίζουν να τραγουδούν τον Σεπτέμβριο. Το παρθένο είδος αναπτύσσεται καλά σε διαφορετικούς τύπους εδάφους, δεν φοβάται τη στενή εμφάνιση υπογείων υδάτων, δεν είναι πολύ επιλεκτικό για την υγρασία του αέρα και του εδάφους. Η μόνη απαίτηση είναι ότι ο χώρος προσγείωσης πρέπει να είναι καλά φωτισμένος από τον ήλιο. Σε οικιακούς κήπους, αυτό το είδος μπορεί να αναπτυχθεί χωρίς καταφύγιο για το χειμώνα λόγω της υψηλής αντοχής του στον παγετό (αλλά μόνο υπό την προϋπόθεση του βραχυπρόθεσμου παγετού όχι κάτω από -35 μοίρες).

• Καυκάσιος λωτός μεγαλώνει από την Ισπανία στην Ιαπωνία σε υποτροπικές περιοχές (πωλείται ως "συνηθισμένο" στην αγορά και στα καταστήματα). Οι καρποί της πολύ μικρής - μέχρι 2,5 εκατοστά, έχουν γευστική γεύση, πλούσια σε σάκχαρα και βιταμίνες. Σε ενήλικα δέντρα ύψους έως 30 μ., Στα τέλη Μαΐου, ανθίζουν λευκά-πράσινα και αρσενικά κόκκινα-κίτρινα λουλούδια. Η ωρίμανση των οπωροκηπευτικών συμβαίνει τον Οκτώβριο-Νοέμβριο. Τα είδη του Καυκάσου δεν μπορούν να υπερηφανεύονται για υψηλή αντοχή στον παγετό: οι πιο ανθεκτικές ποικιλίες είναι σε θέση να αντέχουν σε σύντομους παγετούς μέχρι -25 βαθμούς, έτσι ώστε τα φυτά χρειάζονται καλό καταφύγιο για το χειμώνα.
• Η ιαπωνική λωτός (άλλο όνομα - Ανατολική) βρίσκεται όχι μόνο στην Ιαπωνία, αλλά και στις ΗΠΑ, την Ισπανία, το Ισραήλ, την Κορέα και την Κίνα. Εγχώριοι ερασιτέχνες κηπουροί το μεγαλώνουν, αν και αυτό το είδος φοβάται τους παγετούς κάτω από -18 βαθμούς και απαιτεί υποχρεωτικό καταφύγιο πριν από την έναρξη του χειμώνα. Ένα δέντρο ενηλίκων είναι συμπαγές σε μέγεθος - μέχρι 10 μέτρα ύψος. Τα λουλούδια σε αυτό είναι θηλυκά, αρσενικά και μικτά, η ανθοφορία αρχίζει τον Μάιο και τον Ιούνιο.

Ορισμένες ποικιλίες ιαπωνικών ποικιλιών έχουν πικρή γεύση ακόμα και σε ώριμη κατάσταση, υπάρχουν καρποί χωρίς σπόρους

Ανάλογα με την ποικιλία, η ωρίμανση πραγματοποιείται από τον Οκτώβριο έως τις αρχές Δεκεμβρίου. Ορισμένες ποικιλίες ιαπωνικών ποικιλιών έχουν γεύση πικάντικη, ακόμη και σε ώριμη κατάσταση, υπάρχουν καρποί χωρίς πέτρες. Oriental λωτός έχει το μεγαλύτερο μέγεθος (το βάρος ενός φρούτου μπορεί να φτάσει τα 0,5 κιλά). Ένα επιπλέον πλεονέκτημα είναι η υψηλή απόδοση, μέχρι 500 κιλά από ένα δέντρο.

Οι πιο δημοφιλείς και γλυκές ποικιλίες

Η πρώτη στην πώληση φαίνεται λωτός λωτός, το οποίο ονομάζεται επίσης Χαμομήλι, γιατί στο τμήμα μοιάζει με λουλούδι. Η γλυκιά γεύση είναι παρόμοια με το Kinglet, αλλά η σάρκα του Camomile παραμένει πορτοκαλί και δεν σκουραίνει καθόλου.

Σοκολάτα λωτός, που συχνά συγχέεται από τους ανθρώπους με το "Kinglet", είναι στην πραγματικότητα μια ανατολίτικη ποικιλία του Zenji-Maru. Τα δέντρα είναι μεσαίου μεγέθους με πολλά αρσενικά λουλούδια, οπότε ο Zenji Maru μπορεί να είναι ένας καλός επικονιαστής. Οι σπόροι είναι καφέ-πορτοκαλί χρώματος, ζυγίζουν έως και 150 γραμμάρια, με σκούρα, πολύ γλυκιά και ζουμερή σάρκα. Υπάρχουν καρποί χωρίς σπόρους, διακρίνονται από το λαμπερό πορτοκαλί χρώμα του δέρματος. Η συγκομιδή αρχίζει τον Οκτώβριο. Το χειμώνα, η Τσοχολάτνιτσα χρειάζεται καταφύγιο όταν ο παγετός είναι κάτω από -18 βαθμούς.

Το γνωστό Kinglet ανήκει επίσης στο ανατολικό είδος, το πραγματικό του όνομα είναι Hyakume. Είναι μια αυτοφυή ποικιλία με στρογγυλά φρούτα που ζυγίζουν μέχρι 250 γραμμάρια. Το χρώμα του δέρματος ποικίλλει από ανοιχτό πορτοκαλί (χωρίς σπόρους) έως σκούρο κόκκινο.

Πρόκειται για μια αυτοφυή ποικιλία με στρογγυλά φρούτα που ζυγίζουν μέχρι 250 γραμμάρια.

Τα οφέλη περιλαμβάνουν όχι μόνο τη γλυκιά, λεπτή γεύση, χωρίς τη διαμόρφωση, αλλά και μια μεγάλη μεταφορά. Το μαλακό δέρμα για μεγάλο χρονικό διάστημα διατηρεί την ακεραιότητά του και η σάρκα δεν πλέκει ακόμη και σε ανώριμη κατάσταση, δεδομένου ότι υπάρχουν πολύ λίγες τανίνες στο Korolok. Το Hyakume θεωρείται μία από τις πιο γόνιμες ποικιλίες που καλλιεργούνται σε οικιακούς κήπους. Κατά μέσο όρο, ένα δέντρο μπορεί να συλλέξει 100-200 kg. Ωστόσο, το χειμώνα, όταν ο παγετός είναι κάτω από -18 μοίρες, η προσγείωση πρέπει να καλύπτεται προσεκτικά.

Για όλα τα πλεονεκτήματά του, το Hyakume έχει ένα σοβαρό μειονέκτημα: κακή αντοχή στις ασθένειες.

Η ανατολική ομάδα περιλαμβάνει επίσης την λωρίδα της καρδιάς του Bull (ή Hachia), η οποία είναι όμοια σε σχήμα και μέγεθος με τις τομάτες με το ίδιο όνομα. Τα μεγάλα πορτοκαλί φρούτα βάρους έως 250 γραμμάρια δεν έχουν κοιλώματα. Όταν είναι πλήρως ώριμο, η σάρκα είναι μαλακή, γλυκιά, η σύστασή της μοιάζει με ζελέ, το χρώμα παραμένει φωτεινό, δεν σκουραίνει. Η ανώριμη Hachia πλέκει λίγο. Η φρούτα εμφανίζεται χωρίς επικονίαση.

Ο λεγόμενος "μήλος" λωτός Sharon αξίζει ιδιαίτερη προσοχή, δεδομένου ότι είναι ένα ξεχωριστό υβρίδιο, που λαμβάνεται από τη διάσχιση ενός μήλου και μια ιαπωνική λωτός. Στην εκπληκτική γλυκιά γεύση του, μπορείτε να πιάσετε τις νότες του κυδωνιού και βερίκοκου, στυπτική στυπτικότητα είναι σχεδόν απόντη, δεν υπάρχει σπόρος. Η λαμπερή πορτοκαλί σάρκα, ακόμα και στην ώριμη μορφή της, παραμένει σταθερή σαν μήλο. Τα πλεονεκτήματα του Sharon περιλαμβάνουν την καλή μεταφορά και την άνεση του φυτού κατά τη διάρκεια της καλλιέργειας.

Persimmon Rossiyanka και άλλα εξειδικευμένα υβρίδια

Ανεξάρτητα από το πόσο νόστιμο είναι ο Sharon, η Shokoladnitsa και το Kinglet, δεν είναι τόσο εύκολο να τις αναπτύξεις σε ρωσικές κλιματικές συνθήκες. Είναι ασφαλέστερο να επιλέγουμε πιο ανεπιτήδευτα, ανθεκτικά στον παγετό υβρίδια, που προέρχονται από εγχώριους κτηνοτρόφους.

Σε μια ανώριμη κατάσταση, η σάρκα των Ρώσων έχει μια τρυφερότητα, μετά την ωρίμανση, η σάρκα μετατρέπεται σε «μαρμελάδα» και γίνεται πολύ γλυκιά.

Δώστε την προσοχή σας στη ρωσική γυναίκα, που αποκτήθηκε στον Βοτανικό Κήπο Nikitsky. Ότι χρησιμοποιείται σήμερα για να αποκτήσουν νέες ποικιλίες λωτός, κατάλληλες για το κλίμα μας. Το δέντρο μεγαλώνει σε ύψος 4,5 μ., Τα φρούτα γίνονται κίτρινα μέχρι το Νοέμβριο, και το πλήρες μαλάκωμα φτάνει στα τέλη Νοεμβρίου. Κάθε χρόνο, ένα μόνο δέντρο καταφέρνει να πάρει μέχρι και 80 κιλά σοδειάς. Είναι αλήθεια ότι τα φρούτα δεν διαφέρουν σε μεγάλο μέγεθος - το βάρος τους είναι περίπου 50-70 g.

Σε μια ανώριμη κατάσταση, η σάρκα των Ρώσων έχει μια τρυφερότητα, μετά την ωρίμανση, η σάρκα μετατρέπεται σε «μαρμελάδα» και γίνεται πολύ γλυκιά, με ένα λεπτό ευχάριστο άρωμα. Το persimmon διατηρεί τη μεταφορά και την καλή διατηρησιμότητα μέχρι τον Δεκέμβριο.

Ρωσική γυναίκα είναι σε θέση να αντέξει τις θερμοκρασίες κάτω από -27-30 βαθμούς. Επιπλέον, δεν βλάπτει τα παράσιτα και τις ασθένειες, και ως εκ τούτου, δεν χρειάζεται να χειρίζονται χημικά φυτά.

Μεσόγειος υβρίδια, όπως είναι δημοφιλή στους κηπουρούς μας:

• Nikitsky μπορντό - οι καρποί της μπορντό χρώμα, που ζυγίζουν έως 150 γραμμάρια, στη γεύση δεν είναι κατώτεροι από την ανατολική εμφάνιση, αλλά έχουν τάρτα σημειώσεις. Για τον καρποφόρο επικονιαστή που απαιτείται.
• Mount Goverla - λωτός με εξαιρετική γεύση, μέχρι 270 g σε βάρος. Συγκεντρώνεται πλησιέστερα προς τα τέλη Οκτωβρίου, ικανά να ανεχτούν βραχυπρόθεσμους παγετούς έως -24 μοίρες. Θεωρείται ένα από τα καλύτερα υβρίδια.
• Το βουνό Roman-Kosh - φρούτα μέχρι 250 γραμμάρια, κίτρινο χρώμα, ωριμάζουν στις αρχές Νοεμβρίου και διατηρούνται μέχρι τον Ιανουάριο. Μέση αντοχή στον παγετό (έως -24 μοίρες), χρειάζεται επικονία.

http://orchardo.ru/1869-xurma-korolek-i-drugie-populyarnye-sorta.html

Οι ποικιλίες λωτός με ονόματα, φωτογραφίες και περιγραφές

Το λωτός - ένας από τους αγαπημένους καρπούς της οικογένειάς μου. Είναι λατρευτός τόσο από τα παιδιά όσο και από τους ενήλικες, όχι μόνο για τη γεύση του μελιού, αλλά και για μια αποθήκη βιταμινών και στοιχείων που είναι πιο ωφέλιμα για το σώμα. Συνήθως το αγοράζουμε στους χειμερινούς μήνες. Το πρόβλημα είναι ότι δεν πωλούν πάντα ακριβώς το είδος που ζητάτε.

Μερικές φορές παίρνετε λωτός με γευστική γεύση. Προκειμένου να προσδιοριστεί σωστά ποιοι καρποί αυτού του φυτού πρέπει να επιλέξουν κατά την αγορά, αποφάσισα να διαβάσω προσεκτικά τις πληροφορίες σχετικά με τις ποικιλίες λωτός και πώς διαφέρουν. Θέλω να μοιραστώ μαζί σας χρήσιμες γνώσεις, υποστηριζόμενες από φωτογραφίες και βίντεο.

Αποφασίσαμε ότι αν καταφέραμε να καταλάβουμε αυτή την πρώτη σοβαρή γνωριμία, τότε σίγουρα θα προσπαθήσουμε να φυτέψουμε αυτό το θαυμάσιο δέντρο φρούτων στη δούκα μας.

Το κύριο χαρακτηριστικό της λωτός

Αυτό το εκπληκτικό φρούτο προέρχεται από την Κίνα, μεταφρασμένο από την ελληνική σημαίνει "φαγητό των θεών" ή "θεία φωτιά". Από τον καυκάσιο λωτός ήρθε ένα ακόμη νόημα - "δαμάσκηνο ημερομηνία", επειδή τα αποξηραμένα φρούτα γεύονται σαν ημερομηνίες.

Το δέντρο ή θάμνος ζει για περίπου 50 - 60 χρόνια, φέρει φρούτα με φρούτα πορτοκαλί ζουμερά - μούρα που έχουν από 1 έως 10 σπόρους ή χωρίς αυτά. Τα φύλλα αναπτύσσονται εναλλάξ και έχουν απλή φόρμα.

Λόγω της εξαιρετικής γεύσης, η λωτός διανέμεται σε όλη σχεδόν την Ευρώπη και την Ασία, την Αμερική και την Αυστραλία. Δημιουργούνται ολόκληρα φρούτα που παρέχουν αυτά τα φρούτα, τα οποία έχουν τελείως διαφορετικές προτιμήσεις και διαφέρουν στην εμφάνιση.

Φρούτα περικάλυψης κυμαίνονται από φωτεινά καρότα μέχρι πλούσιο πορτοκάλι και σοκολάτα. Το ιξώδες εξαφανίζεται στο τέλος της ωρίμανσης. Για να αφαιρέσετε το ιξώδες του φρούτου, η λωτός προσδιορίζεται σε κρύο μέρος ή αφήνεται να ωριμάσει σε ένα ζεστό μέρος. Στη συνέχεια, η λωτός θα έχει την επιθυμητή ζελατινή σύσταση.

Υπάρχουν περίπου 720 είδη αυτού του δέντρου συνολικά. Οι βασιλιάδες δεν είναι ξεχωριστό φρούτο, αλλά μια μορφή λωτός. Έχει μια θεία γλυκιά γεύση. Πολύ δημοφιλές.

Το δέντρο καλλιεργείται σε χώρες με θερμά κλίματα. Μαζί με την παραδοσιακή, υπάρχουν εξωτικές υβριδικές ποικιλίες. Ας σταματήσουμε στα πιο διάσημα.

Ταξινόμηση των κύριων τύπων λωτός

Υπάρχει μια ταξινόμηση σύμφωνα με διάφορα χαρακτηριστικά και χαρακτηριστικά αυτού του φρούτου:

Η μέθοδος της επικονίασης χωρίζει όλες τις ποικιλίες σε διάφορες υποομάδες:

• Αυτοπεποίθηση.
• Μερικώς εμβρυϊκό.
• Αυτοαγγείες (δεν μπορούν να φτιάξουν οι ίδιοι τα φρούτα χωρίς επικονίαση).

Με γεύση:

• Tart (η ιδιοκτησία εξαφανίζεται μόνο όταν ο καρπός είναι πλήρως ώριμος).
• Λουλούδι γλυκό και πυκνό σε δομή.
• Η τρίτη ποικιλία είναι τα όντα του βασιλιά, των οποίων η γεύση και η στυπτικότητα εξαρτώνται άμεσα από τη διαδικασία της επικονίασης.

Ταξινόμηση κατά το στάδιο ωρίμανσης του εμβρύου:

• Πρώιμη (έτοιμη για φαγητό τον Σεπτέμβριο).
• Μεσαία σεζόν (μέσα Οκτωβρίου).
• Αργά (τέλη Οκτωβρίου έως μέση ή τέλη Νοεμβρίου).

Διαχωρισμός ανάλογα με την έκταση από την οποία προέρχονται τα είδη και οι ποικιλίες:

• Ανατολική (ή ιαπωνική), η γενέτειρά της είναι η Ασία. Τα δέντρα είναι μικρά, αλλά τα ίδια τα φρούτα είναι αρκετά μεγάλα - μέχρι 500 γραμμάρια.
• Ο καυκάσιος (συνηθισμένος) έχει πολύ μικρά μούρα με ξινή γεύση με διάμετρο περίπου 2-3 ​​cm, αρχικά από τον Καύκασο και την Κεντρική Ασία.
• Το Virginian (Αμερικανός) διακρίνεται από ζουμερά μεσαίου μεγέθους φρούτα με διάμετρο 6 - 7 cm. Τα δέντρα είναι μεσαίου μεγέθους και είναι ανθεκτικά στο κρύο.

Αυτή η ταξινόμηση θα βοηθήσει με τον καλύτερο προσδιορισμό του τύπου και της ποικιλίας των φρούτων, και ως εκ τούτου του βαθμού ωριμότητας και γεύσης.

Δημοφιλή ποικιλίες λωτός

Εξετάστε τους τύπους που μπορούν να αγοραστούν ελεύθερα στο κατάστημα και τα πιο διάσημα γούστα.

Σοκολάτα βασιλιάς

Καλούν επίσης "σοκολάτα λωτός", "πουτίγκα σοκολάτας" και Hiakume. Τώρα αυξάνεται στις νότιες περιοχές της Ρωσίας, της Ουκρανίας, του Καυκάσου, της Κεντρικής Ασίας και της Νότιας Αφρικής.

Σύντομη περιγραφή της ποικιλίας:

• Το δέντρο ανήκει στο γένος Ebony.
• Έχει ένα χαρακτηριστικό που το διακρίνει από όλους τους άλλους τύπους λωτός. Εάν το σκαθάρι έχει περάσει το στάδιο της επικονίασης, τα φρούτα θα είναι με σπόρους και σκούρο πορτοκαλί χρώμα, με πλούσια και γλυκιά γεύση, και εάν δεν έχει γίνει επικονίαση, το χρώμα θα είναι ελαφρύ με κοκκινωπό χροιά και ο πολτός θα δοκιμάσει κολλώδη.
• Ο καρπός έχει πορτοκαλί δέρμα και σκοτεινή σάρκα σοκολάτας. Όσο πιο ώριμα είναι τα φρούτα, τόσο πιο σκοτεινά είναι τα περιεχόμενά της. Το μεγάλο πλεονέκτημα είναι ότι ποτέ δεν "πλέκει". Και αν δεν ωριμάσει πλήρως, τότε απλά πιο σταθερή στη δομή και όχι τόσο γλυκιά. Η μάζα ενός φρούτου φτάνει στο μέγεθος ενός μεγάλου μήλου.
• Το δέντρο αρχίζει να ανθίζει τον Μάιο. Στις αρχές Ιουλίου, σχηματίζεται η ωοθήκη και τα ωάρια ωριμάζουν, κερδίζοντας χυμό έως τον Οκτώβριο. Τότε είναι καιρός να συγκομίσουμε. Η σάρκα θα πρέπει να είναι ήδη σκοτεινή - σοκολάτα και κρεμώδη. Η μορφή της χάντρας είναι στρογγυλή ή ελαφρώς πεπλατυσμένη και έχει σχήμα καρδιάς. Αυτό δείχνει πλήρη ωριμότητα.

Αυτή η ποικιλία είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες (μόνο 100 kcal ανά 100 γραμμάρια) και είναι ιδανική για γλυκοί εραστές και για όσους ακολουθούν δίαιτα. Το Kinglet περιέχει πολλά θρεπτικά συστατικά: βιταμίνη Α και C, κάλιο, μαγνήσιο, σίδηρο, πηκτίνη, φώσφορο και ασβέστιο.

Κέικ με μέλι νωρίς

Φρούτα πριν από το σοκολάτα βασιλιά. Δεν έχει τέτοιο σκοτεινό πολτό, το αντίθετο χρώμα φωτός. Επίσης, πολύ γλυκά και νόστιμα φρούτα.

Η σάρκα είναι λεπτή και μαλακότερη στην υφή. Δεν είναι περίεργο που ονομάζουν αυτή την ποικιλία μέλι, επειδή η γεύση είναι πραγματικά τόσο ασυνήθιστη και με έναν υπαινιγμό του μελιού. Η ποικιλία θεωρείται νωρίς.

Πιπέρι πορτοκαλιού αίματος μεγάλου μεγέθους

Η ποικιλία είναι παρόμοια με αυτή μιας χάντρας σοκολάτας, μόνο η σάρκα της δεν είναι καφέ - σοκολάτα, κόκκινο - πορτοκαλί. Τα φρούτα είναι μεγαλύτερα από άλλους τύπους αυτής της ποικιλίας. Έχει μια ελαφρώς καρυδιού γεύση. Ασυνήθιστα πρωτότυπα και υγιή φρούτα και νόστιμα νόστιμα.

Όταν ο καρπός δεν είναι αρκετά ώριμος, πλέκει λίγο. Αυτή η έλλειψη αφήνει τελείως την πλήρη ωρίμανση μιας λωτού.

Περίγραμμα λωτός

Μια από τις πιο διάσημες ποικιλίες. Το όνομα δίνεται στην αρχή της ομοιότητας με τα ανατολίτικα φρούτα - σύκα.

Περιγραφή και χαρακτηριστικά αυτής της ποικιλίας:

Η παλαιότερη ποικιλία. Έχει επίσης το όνομα Χαμομήλι ή Fuyu, που δεν έχει ανοιχτεί χωρίς πέτρες. Εμφανίζεται στην πώληση στις αρχές του χειμώνα.

• Όταν το μούρο είναι πλήρως ώριμο, έχει καφετί απόχρωση και μπορεί να περιέχει οστά. Εάν ένα μη γονιμοποιημένο έμβρυο, είναι πολύ ελαφρύτερο και χωρίς σπόρους. Η σάρκα μοιάζει με μαρμελάδα.
• Τα φρούτα έχουν ένα επίπεδο σχήμα. Δεν είναι πολύ γλυκό και συχνά παχύρευστο. Η φλούδα είναι λεπτή, έχει την ιδιότητα να σπάει.
• Πιστεύεται ότι ο καρπός με μια πέτρα είναι πολύ πιο γευστικό, αλλά εξαρτάται επίσης από τον τόπο ανάπτυξης.
• Το πρώτο σύμβολο λωτός εμφανίζεται μόνο στο τρίτο έτος και μπορεί να αποφέρει καρπούς μέχρι και 60 χρόνια.
• Μπορεί να αντέξει τόσο το ζεστό κλίμα και τους παγετούς στους -20 βαθμούς.

Αυτός ο καρπός περιέχει πολύ λιγότερες ουσίες που περιέχουν ζάχαρη και το θερμιδικό περιεχόμενο είναι πολύ μικρό.

Επίσης, το σύκα persimmon είναι πλούσιο σε λίπη, πρωτεΐνες και υδατάνθρακες, ταννίνη, βιταμίνη Α, PP, βήτα καροτένιο, μέταλλα και οργανικά οξέα.

Σοκολάτα με λουλούδια (Zanji - Maru)

Είναι ένας εξαιρετικός επικονιαστής. Αυτή η ποικιλία εμβολιάζεται με την Virginskaya λωτός. Πολύ γλυκά όμορφα φρούτα.

• Το δέντρο είναι μέτριο. Τα λουλούδια σε αυτή την ποικιλία είναι τόσο θηλυκά όσο και αρσενικά.
• Οι καρποί είναι στρογγυλοί, μερικές φορές ελαφρώς επιμήκεις. Τα φρούτα είναι μικρού μεγέθους. Βάρος περίπου 100 γραμμάρια.
• Στη μέση του καρπού είναι σκούρο καφέ. Για να γευτείτε - ζουμερά και μάλλον γλυκά. Η δομή είναι πυκνή.
• Η επικονίαση δεν είναι απαραίτητη, δεδομένου ότι σχηματίζει πολλές αρσενικές ταξιανθίες κάθε χρόνο.
• Ο καρπός ωριμάζει στα μέσα του φθινοπώρου.

Διατηρεί τους παγετούς μέχρι -20 και μπορεί να φυτευτεί σε μη θερμαινόμενα θερμοκήπια ή στη νότια πλευρά του οικοπέδου, καλύπτοντας αναγκαστικά το χειμώνα.

Πασσίμου Σαρόν

Είναι ένα υβρίδιο της ανατολικής λωτός και μήλου. Η πατρίδα θεωρείται το Ισραήλ και η κοιλάδα Sargon ή η κοιλάδα Sharon. Η γεύση αυτού του φρούτου είναι πολύ ασυνήθιστη - συνδυάζει σημειώσεις με βερίκοκο, κυδώνι, μήλο και λίγο γεύση μελιού.

• Ένα ξεχωριστό χαρακτηριστικό αυτών των φρούτων είναι η απόλυτη έλλειψη ιξώδους, επειδή έχει αφαιρεθεί η ταννίνη, η οποία προάγει τον σχηματισμό της γαρύτητας, μέσω της χημικής ωρίμανσης.
• Δεν έχει αυτό το φρούτο και λάκκους είτε. Αυτή είναι η κύρια διαφορά από την ανατολική λωτός.
• Το Sharon είναι ανοιχτό πορτοκαλί χρώμα με λεπτό και γυαλιστερό δέρμα.
• Η σάρκα είναι πυκνή συνέπεια, η δομή μοιάζει με ένα μαλακό μήλο. Μπορείτε να δαγκώσετε ή να κόψετε σε φέτες.
• Έχει μια γεύση γεμάτη από διαφορετικές φρούτα.
• Αυξάνεται μέχρι τα μέσα του φθινοπώρου. Είναι ενδιαφέρον ότι η γλυκύτητα του καρπού εξαρτάται άμεσα από τη διάρκεια της παρουσίας του στο κρύο.

Η ποικιλία αυτή είναι πλούσια σε β-καροτένιο και περιέχει πολύτιμες φυτικές ίνες, μαγνήσιο, σίδηρο και βιταμίνες Α, Β και Γ. Μία από τις λίγες ποικιλίες λωτός που αντιστέκεται απόλυτα στις μεταφορές, έρχεται σε πολλές χώρες.

Βίντεο για τη ρωσική ποικιλία:

Ντομάτα λωτός

Μερικές φορές ονομάζεται Bull Heart, επειδή μοιάζει με τη μορφή ντομάτας αυτής της ποικιλίας.

Σύντομη περιγραφή της ποικιλίας:

• Οι πέτρες σε αυτόν τον καρπό απουσιάζουν.
• Αυτή η ποικιλία έχει πλούσιο πορτοκαλί χρώμα.
• Όταν τα μούρα ωριμάσουν, γίνονται πιο γλυκά και πιο ζουμερά και το χρώμα παραμένει το ίδιο.
• Το ιξώδες είναι μόνο σε ανώριμα φρούτα, τα οποία σπάνε πριν από το χρόνο, ώστε να μην καταστραφούν κατά τη μεταφορά.
• Το βάρος των φρούτων είναι έως 0,5 κιλά και η διάμετρος είναι μεγαλύτερη από 8 εκατοστά.

Τα φρούτα αναπτύσσονται μόνο στις νότιες περιοχές και η λωτός της ντομάτας ωριμάζει αργότερα από όλες τις ποικιλίες, οπότε απολαμβάνουμε την τελευταία.

Εδώ είναι η συντομότερη λίστα με τις κύριες ποικιλίες, αλλά ελπίζουμε ότι θα βοηθήσει στην κατανόηση της ποικιλίας λίγο και να επιλέξετε τα πιο ζουμερά και νόστιμα φρούτα. Το χειμώνα, δεν είναι μόνο μια θεϊκή λιχουδιά, αλλά και μια ανεκτίμητη πηγή των σημαντικότερων βιταμινών και στοιχείων για τη διατήρηση του σώματος.

http://sornyakov.net/frukty/sorta-xurmy.html

Ποικιλίες και τύποι λωτός

Υπάρχουν εκατοντάδες είδη λωτός, αλλά στους μετρητές μας υπάρχουν μόνο λίγες ποικιλίες. Θα μιλήσουμε γι 'αυτούς

Υπάρχουν εκατοντάδες είδη λωτός, αλλά στους μετρητές μας υπάρχουν μόνο λίγες ποικιλίες.

Ας καταλάβουμε αυτή την ποικιλία.

Πέρδικα "βασιλιάς" / σοκολάτα

Η πιο νόστιμη ποικιλία λωτός. Το "Korolyok" είναι στρογγυλό, με ένα πορτοκαλί δέρμα, μέσα από το οποίο ο πολτός σοκολάτας συχνά πετάει μέσα. Το καφέτερο ο πολτός αυτής της λωτός, το πιο νόστιμο και πιο γλυκό είναι. Σε αυτήν την λωτός πολλά επιμήκη σπόρους, από 4 έως 12-14 κομμάτια. Απλώς έχει μια θεϊκή γεύση, μοναδική. Είναι πολύ γλυκιά, ενώ ζουμερή και δεν cloying. Ποτέ δεν είναι παχύρευστο, ακόμη και σε ανώριμη κατάσταση.

Πρόκαμψη "Μεγάλος Βασιλιάς"

Αυτή η ποικιλία λωτός είναι παρόμοια με τον προαναφερθέντα "βασιλιά", αλλά η διαφορά είναι ότι οι καρποί είναι πολύ μεγαλύτεροι, η σάρκα είναι λιγότερο καφέ, και όταν αυτή δεν είναι ώριμη, λουρίζει λίγο, αλλά όταν είναι πλήρως ώριμη, δεν υπάρχει ίχνος ιξώδους.

Μέλι / Μανταρίνι Λεμόνι

Δεν είναι περίεργο ότι αυτή η λωτός έδωσε τέτοια ονόματα. Είναι μανταρίνι επειδή το σχήμα της επαναλαμβάνει το σχήμα της μανταρίνι, και το μέλι - για γεύση. Αυτή είναι η πιο γλυκιά ποικιλία λωτός, είναι συχνά ακόμη και cloying. Σε αυτή τη λωτός δεν υπάρχουν ποτέ λάκκους, και η σάρκα είναι πάντα φωτεινό πορτοκαλί χρώμα, με πλήρη ωρίμανση του καρπού, γίνεται ζελέ συνέπεια, υγρό. Αυτή η λωτός είναι πολύ ευαίσθητη, και όταν είναι ώριμη, είναι πλήρως μεταφερόμενη, είναι αδύνατο να το φέρετε σε συσκευασία.

Ντομάτα Κατσικίσιο / "Bull Heart"

Πολύ νόστιμη ποικιλία λωτός, πολύ μεγάλη και χωρίς πέτρες. Μοιάζει πραγματικά με το σχήμα και το μέγεθος των τεράστιων ταύρων Bull-Heart. Ο πολτός αυτής της λωτός είναι πάντα πορτοκαλί, δεν σκουραίνει όταν είναι ώριμος, αλλά γίνεται πολύ μαλακός και τρυφερός. Η ώριμη λωτός της ντομάτας είναι τόσο δύσκολη όσο το μέλι. Πολύ γλυκιά ποικιλία, αλλά όχι σαν κράματα όπως το μέλι λωτός.

Συμπίερο σύκα / "Χαμομήλι"

Η νωρίτερη από όλες τις ποικιλίες λωτός, εμφανίζεται στην πρώτη πώληση. Η σάρκα γίνεται καφέ όταν είναι ώριμη, σχεδόν σαν λωτός σοκολάτας. Υπάρχουν αρκετά ελαφρά επιμηκυσμένα οστά, αλλά όχι όπως στο "Korolka".

Απλή λωτός

Αυτό είναι το χειρότερο είδος λωτός. Είναι πλεκτά ακόμη και σε ώριμη κατάσταση. Το δέρμα και ο πολτός της είναι πάντα πορτοκαλί.

Κινέζικη λωτός

Σχεδόν όλες οι ποικιλίες της κινέζικης λωτός έχουν μια πολύ συγκεκριμένη μορφή - με μια λωρίδα. Ακόμη και όταν αυτή η λωτός είναι πολύ ώριμη και μαλακή, εξακολουθεί να στερείται γλυκύτητας. Έχει επίσης ένα σκληρό δέρμα, το οποίο ουζμπεκική λωτός δεν έχει ποτέ. Δεν έχω συναντήσει ποτέ μια καλή κινέζικη λωτός.

Αιγυπτιακό λωτός

Όμορφη, αλλά η γεύση δεν είναι η ίδια με αυτή της κινέζικης λωτός.

Διαβάστε για την εποχικότητα της λωτός εδώ.

Ευχαριστώ για τη βοήθεια στο υλικό χάρη στα φρούτα.

http://megatyumen.ru/society/post/7528/

Οι καλύτερες ποικιλίες λωτός. Περιγραφή της γεύσης. Ανθεκτικές σε κρύο ποικιλίες.

Νέες ποικιλίες λωτός δημιουργούνται ετησίως λόγω της γόνιμης εργασίας των κτηνοτρόφων, πολλοί από αυτούς έχουν εκπληκτική γεύση, ενώ μερικοί είναι ανθεκτικοί στην ψύξη και είναι κατάλληλοι για καλλιέργεια σε έναν κήπο στη Ρωσία.

Το περικνημίδιο (λαός Diosspyros) είναι γνωστό στον άνθρωπο για πάνω από 2000 χρόνια. Για τη μοναδική της γεύση με πολλές διαφορετικές αποχρώσεις, ονομάζεται επίσης "Δαμάσκηνο των Θεών". Λόγω της μάλλον χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες (από 60 έως 120 θερμίδες ανάλογα με την ποικιλία) και της υψηλής περιεκτικότητας σε βιταμίνες και ιχνοστοιχεία, το προϊόν αυτό είναι απαραίτητο στη διατροφή του κάθε ατόμου, ειδικά κατά τη χειμερινή περίοδο.

Εφαρμογή και κύρια χαρακτηριστικά της λωτός

Φρούτα λωτός είμαστε συνηθισμένοι να τρώμε μόνο φρέσκα, απολαμβάνοντας τη ζουμερή και ελαφρώς πικρή σάρκα. Αλλά και αυτός ο καρπός χρησιμοποιείται ευρέως για την παρασκευή κομπόστας, νόστιμης μαρμελάδας, μαρμελάδας, μαρμελάδας και ακόμη και κρασιού. Μεγάλα αποξηραμένα φρούτα γίνονται από αυτό, και ένα ειδικό είδος καφέ γίνεται από σπόρους σπόρων. Το ξύλο αυτού του δέντρου εκτιμάται πολύ και ονομάζεται "μαύρο". Χρησιμοποιείται για την κατασκευή επίπλων, παρκέ και αθλητικού εξοπλισμού.

Τα τροπικά και τα υποτροπικά θεωρούνται πατρίδα. Αυτό το εργοστάσιο είναι ένα τεράστιο δέντρο με ύψος μέχρι 30 μ., Αλλά υπάρχουν και νάνικες ποικιλίες για καλλιέργεια στο σπίτι. Στις αρχές του καλοκαιριού, καλύπτεται με πολλά αρωματικά άνθη κόκκινου, κίτρινου ή λευκού χρώματος και μέχρι το τέλος του φθινοπώρου τα ωραία ηλιόλουστα φρούτα έχουν ωριμάσει σε αυτό. Το μέγεθος και το χρώμα τους μπορεί να διαφέρουν ανάλογα με την ποικιλία.

Επί του παρόντος υπάρχουν περισσότερες από 300 ποικιλίες αυτού του φυτού. Η γεύση του φρούτου είναι διαφορετική - από το γαρύφαλλο μέχρι το γλυκό. Ο ώριμος πολτός γίνεται ζελατινώδης, ο οποίος μπορεί να καταναλωθεί με ένα κουτάλι, ενώ ορισμένες ποικιλίες παραμένουν σταθερές ακόμη και στο τέλος της περιόδου ωρίμανσης.

Πώς να επιλέξετε γλυκά φρούτα που δεν πλέκουν το στόμα σας

Πολλοί άνθρωποι γνωρίζουν ότι η λωτός "πλέκει το στόμα", αλλά όχι όλοι γνωρίζουν γιατί συμβαίνει αυτό και πώς να επιλέγουν σωστά τα φρούτα. Ακριβώς αξίζει να κάνετε μια κράτηση ότι δεν όλες οι ποικιλίες έχουν μια τέτοια ιδιοκτησία, κυρίως ανατολικές ποικιλίες και ανθεκτικό στον παγετό (που καλλιεργούνται στην επικράτεια της Ρωσικής Ομοσπονδίας). Όπως η Shokoladnitsa και η Sharon, δεν έχουν στυπτικότητα, ακόμη και στην ημιτελή μορφή, μόνο αν χρησιμοποιούνται εντελώς πράσινες (ορατές στο χρώμα).

Οι ποικιλίες λωτός που δεν πλέκουν το στόμα σας: Κορίτσι σοκολάτας

Η αίσθηση του ιξώδους στο στόμα οφείλεται στην πικρή γεύση του άγουρου φρούτου. Ορισμένες ποικιλίες είναι σχεδόν αδύνατον να διακρίνουν οπτικά, δεδομένου ότι είναι ακόμη πορτοκαλί και δεν είναι πολύ ώριμες στο χρώμα.

Όταν αγοράζετε Oriental ή τοπική λωτός, θα πρέπει να προσέχετε την απαλότητα του φρούτου: η φλούδα δεν πρέπει να μοιάζει με μια ταινία, αλλά να πιέζεται εύκολα με λίγη πίεση με ένα δάχτυλο. Το χρώμα της λωτός, αν δεν είναι μια ποικιλία σοκολάτας μπορεί να είναι σκούρο πορτοκαλί, αλλά όχι καφέ. Οι σκοτεινοί καρποί του "δεμένη στόμα" δεν θα, αλλά η γεύση τους θα είναι σαν χυλό.

Εάν έχετε αγοράσει μια ξινή, αβέβινη λωτός, αυτό δεν είναι πρόβλημα. Βάλτε το στο ψυγείο, ή ακόμα καλύτερα στον καταψύκτη. Μετά από 3-4 ώρες, η στυπτικότητα θα εξαφανιστεί και η σάρκα θα γίνει πολύ γλυκιά και δεν θα μετατραπεί σε ζελέ (χάρη σε αυτή την ποιότητα, πολλοί προτιμούν να αγοράζουν άψητη λωτός και να παγώσουν).

Ποιες είναι οι πιο εύγευστες ποικιλίες λωτός;

Οι καιρικές συνθήκες επηρεάζουν σημαντικά τη γεύση και την ποιότητα των καρπών. Ένας σημαντικός παράγοντας είναι και η μεταφορά: εάν η λωτός ωριμάσει πλήρως στο δέντρο - τότε θα είναι πολύ πιο νόστιμο από αυτό που ωριμάζει κατά τη μεταφορά ή την αποθήκευση.

Persimmon Korolkovaya

Μεταξύ των πολλών ποικιλιών αυτού του καρπού, διακρίνονται τα πιο νόστιμα και διαθέσιμα στις ποικιλίες της Ρωσίας. Korolkovaya λωτός, η οποία είναι απολύτως θεωρείται η πιο γλυκιά, είναι ιδιαίτερα δημοφιλής. Θα πρέπει να σημειωθεί ότι οι περισσότεροι σπόροι στο φρούτο - έτσι είναι πιο νόστιμα. Οι πιο δημοφιλείς ποικιλίες αυτής της ομάδας περιλαμβάνουν τους Hiakume, Zenji-Maru, Gately.

Οι ποικιλίες λωτός βασιλιάς ή Hiakume

Hiakume

Η ποικιλία λωτός Hiakume είναι η συνηθέστερη από την οικογένεια Korolkov, παράγει μεγάλα, επιμήκη φρούτα βάρους μέχρι 250 γραμμάρια, για τα οποία έλαβε το όνομα του Kinglet. Το χρώμα τους μπορεί να ποικίλει από το κίτρινο σε σκούρο καφέ. Είναι ακριβώς λόγω του χρώματος και της μοναδικής γεύσης που η ποικιλία ονομάζεται συχνά "Σοκολάτα", αλλά δεν πρέπει να την συγχέετε με το Zenji-Maru (μεταξύ των ανθρώπων της σοκολάτας).

Τα φρούτα έχουν καλή μεταφορά. Το δέρμα τους είναι ομαλό και πυκνό, που επιτρέπει στα φρούτα να διατηρούν την παρουσίασή τους για μεγάλο χρονικό διάστημα. Η σάρκα έχει μια γλυκιά, λεπτή γεύση. Ακόμη και τα άγρια ​​φρούτα έχουν άρωμα μελιού και είναι εντελώς ανυπόμονοι. Το νεαρό δέντρο αρχίζει να αποδίδει καρπούς ήδη 4-5 χρόνια μετά τη φύτευση και η καλλιέργεια μπορεί να φτάσει τα 200 κιλά ανά μονάδα. Ωστόσο, αυτό το είδος δεν είναι ανθεκτικό σε ισχυρούς παγετούς και σε θερμοκρασία κάτω από -18 ° C απαιτεί καλή καταφύγιο.

Chocolat ή Zenji Maru

Όσον αφορά τα χαρακτηριστικά και την εμφάνιση, ουσιαστικά δεν διαφέρει από την Hiakume. Έχει μια ελαφρώς πιο σκούρα σάρκα, και μια πιο cloying γεύση. Θεωρείται: όσο περισσότεροι σπόροι στους καρπούς, τόσο μεγαλύτερη είναι η γεύση τους. Τα δέντρα αυτής της ποικιλίας φέρνουν επίσης εξαιρετική απόδοση, αλλά είναι θερμοφιλικά, συνιστώνται να καλλιεργούνται σε περιοχές όπου η θερμοκρασία δεν πέφτει κάτω από 15 ° C.

Μήλο μήλου ή Sharon

Αυξημένη ζήτηση για ποικιλίες λωτός λωτός. Πήραν το όνομά τους περνώντας το φρούτο με μήλο. Από τα πιο δημοφιλή υποείδη μπορεί να αναγνωριστεί ο Sharon, ο οποίος έχει ένα καταπληκτικό λεπτό άρωμα, που θυμίζει κυδώνι και βερίκοκο.

Υβριδική ποικιλία λωτού τύπου Sharon

Τα μεγάλα ζουμερά φρούτα δεν έχουν κοιλώματα και στυπτική γεύση. Ακόμη και ο ώριμος πολτός παραμένει σταθερός, όπως ένα μήλο, και έχει λαμπερό πορτοκαλί χρώμα. Ο Sharon είναι ανεπιτήδευτος στην καλλιέργεια και είναι καλά μεταφερμένος, αλλά δεν είναι προσαρμοσμένος στο βόρειο κλίμα.

Ανατολή Καρδιά

Οι ανατολικές ή ιαπωνικές ποικιλίες λωτός θεωρούνται οι μεγαλύτερες:

• Το βάρος ενός φρούτου μπορεί να φτάσει τα 0,5 kg.
• Το δέντρο είναι σε θέση να φέρει έως και 500 κιλά καλλιέργειας υψηλής ποιότητας ανά έτος.
• Τα λουλούδια είναι αυτοφυή και δεν απαιτούν επικονίαση.
• Το δέντρο φτάνει τα 10 μέτρα σε ύψος, γεγονός που διευκολύνει σημαντικά τη συγκομιδή.
• Η αντοχή στον παγετό είναι μέτρια: αντέχει τη κατάψυξη στους -18 ° C και απαιτεί ένα καταφύγιο για το χειμώνα.

Ανθεκτικές στον παγετό ποικιλίες λωτός για καλλιέργεια στη Ρωσία

Οι ποικιλίες λωτός μπορούν να ταξινομηθούν υπό όρους με την ωρίμανση:

• Νωρίς - αρχίζει να αποδίδει καρπούς στις αρχές Οκτωβρίου. Αυτά περιλαμβάνουν: το Sydlis και το Goshoaki;
• Τα μεσαία φρούτα ωριμάζουν στις αρχές Νοεμβρίου (Hiakume, Zenji-Maru).
• Αργά - η περίοδος συγκομιδής ξεκινάει μόνο τον Δεκέμβριο (Nakhodka, Asterisk).

Για ρώσους κηπουρούς, οι πιο ενδιαφέρουσες ποικιλίες της ώριμης ώριμης λωτός και υψηλή αντοχή στον παγετό. Επειδή δεν υπάρχει τίποτα πιο ευχάριστο από το να έχετε αυτά τα εξωτικά φρούτα που καλλιεργούνται στον δικό σας κήπο στο εορταστικό τραπέζι της Πρωτοχρονιάς.

Οι ακόλουθες ποικιλίες λωτός είναι οι πλέον κατάλληλες για καλλιέργεια στη Ρωσία:

• Virginian;
• Ρωσική γυναίκα?
• Mount Goverla;
• Βουνό Ρωμαϊκή Κωχ.

Virginian

Virginskaya (ή Αμερικανική) Κανέλα είναι ένα τεράστιο δέντρο ύψους μέχρι 25 μέτρων, που δεν είναι αρκετά ιδιότροπο στο έδαφος και την υγρασία. Το εργοστάσιο είναι σε θέση να αντέξει πάγωμα ναι -35 º C χωρίς καταφύγιο για το χειμώνα. Λόγω της υψηλής αντοχής στον παγετό, είναι η μοναδική ποικιλία κατάλληλη για την κεντρική Ρωσία.

Κατά προτίμηση φυτεύονται σε ανοικτές περιοχές, καθώς αυτό το υποείδος απαιτεί πολύ φως. Varginskaya λωτός έχει μικρά φρούτα, η διάμετρος τους είναι 2-6 cm, και η σάρκα είναι γλυκιά και θρεπτική.

Ρωσική γυναίκα

Αυτή η ποικιλία εκτρέφεται από τους κτηνοτρόφους του Βοτανικού Κήπου Nikitsky στην Κριμαία και έχει τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:

• Το ύψος του δέντρου φτάνει τα 4-4,5 μ.
• Τα φρούτα είναι μικρά, ζυγίζουν μέχρι 70 γραμμάρια.
• Το σχήμα είναι στρογγυλεμένο επίπεδο.
• Η επιφάνεια έχει μια λευκή επικάλυψη κεριού.
• Η περίοδος ωρίμανσης ξεκινά στα τέλη Οκτωβρίου, και το Νοέμβριο τα φρούτα φθάνουν στον πλήρη μαλακισμό.
• Κατά τη διάρκεια της σεζόν το δέντρο δίνει έως και 80 κιλά φρούτων.
• Η άψητη λωτός έχει γεύση πικάντικη, αλλά φτάνει σε πλήρη ωριμότητα, γίνεται πολύ γλυκιά και ο πολτός αποκτά τη συνοχή της μαρμελάδας.
• Η διάρκεια ζωής δεν είναι μεγάλη: μέχρι τον Δεκέμβριο.
• Δύο λωτός ρωσικές γυναίκες αντέχουν σε βραχείς παγετούς στους -30 ° C.

Mount Goverla

Αυτό είναι ένα από τα καλύτερα υβρίδια, το βάρος των φρούτων των οποίων φτάνει τα 270 γραμμάρια. Η σάρκα του καρπού έχει χρώμα μπορντό και έχει εξαιρετική γεύση. Η περίοδο ωρίματός τους αρχίζει στα τέλη Οκτωβρίου. Η λωτός της Gora Goverla είναι μάλλον ανθεκτική στον παγετό και μπορεί να αντέξει μέχρι -24 ° C.

Βουνό Ρωμαϊκή-Κωχ

Το δέντρο Mountain Roman-Kosh έχει καλή αντοχή στον παγετό σε -25 βαθμούς. Αλλά για να πάρει μια γενναιόδωρη καλλιέργεια, η επικονίαση είναι απαραίτητη. Οι καρποί έχουν κίτρινο χρώμα και αρχίζουν να ωριμάζουν στις αρχές Νοεμβρίου. Αποθηκεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα και μπορούν να βρεθούν μέχρι τον Ιανουάριο.

Αν αποφασίσετε να αναπτυχθείτε στον κήπο σας λουκάνικο, τότε όταν επιλέγετε μια ποικιλία, πρέπει να δώσετε προτίμηση στον ανθεκτικό στον παγετό. Παρατηρώντας την σωστή και έγκαιρη φροντίδα, καθώς και την παροχή ποιοτικού καταφυγίου για το χειμώνα, μετά από 3-4 χρόνια μπορείτε να απολαύσετε εξαιρετικά και πολύ χρήσιμα φρούτα, καθώς και την θέα του πανέμορφου δέντρου που θα διακοσμήσει οποιοδήποτε χώρο.

http://vsadu.ru/post/sorta-hurmy-foto-samye-vkusnye-sladkie-dlya-vyrashhivaniya.html