Σήμερα θα μιλήσουμε για το βούτυρο κακάο, τις ευεργετικές του ιδιότητες για το σώμα, τη σύνθεση και το θερμιδικό περιεχόμενο του προϊόντος, ας επικεντρωθούμε στην alter-zdrav.ru σχετικά με τη χρήση του βουτύρου κακάο στην παραδοσιακή ιατρική και την κοσμετολογία, τα οφέλη και τις βλάβες του για τις έγκυες γυναίκες.

Τι είναι βούτυρο κακάο, φωτογραφία

Τα κακάο είναι παγκοσμίως γνωστά. Από την αρχαιότητα εισήλθαν στη ζωή του ανθρώπου και έλαβαν ένα ευρύ φάσμα εφαρμογών. Τα φασόλια είναι γνωστά για το γεγονός ότι εκτός από την εύγευστη σκόνη κακάο, δίνουν ένα υπέροχο προϊόν - βούτυρο κακάο.

Αυτό το συστατικό είναι δημοφιλές επειδή χρησιμοποιείται όχι μόνο στη βιομηχανία ζαχαροπλαστικής, αλλά έχει χρησιμοποιηθεί και για ιατρικούς και καλλυντικούς σκοπούς για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Το βούτυρο του κακάο είναι το λίπος που παράγεται από την κλώση κακάο. Η σύνθεση και η συνοχή του βουτύρου κακάο είναι σκληρή και εύθρυπτη, έχει ανοιχτόχρωμη κίτρινη απόχρωση και μια αξέχαστη οσμή σοκολάτας.

Το κακάο είναι η Αμερική. Είναι εδώ, λόγω των ειδικών κλιματικών συνθηκών, το κακάο (δέντρο σοκολάτας) μεγαλώνει. Από την αρχαιότητα, οι ντόπιοι Αμερικανοί έχουν χρησιμοποιήσει ευρέως κακάο, τόσο στο μαγείρεμα όσο και στην ιατρική. Το κακάο χρησιμοποιήθηκε για να παρασκευάσει χρωστικές ουσίες, το κακάο χρησιμοποιήθηκε σε τελετουργικά γεγονότα. Το εργοστάσιο κακάο για τους Αμερικανούς ήταν ιερό.

Η Ευρώπη γνώρισε βούτυρο κακάο μετά τις μεγάλες ανακαλύψεις του Κολόμβου. Ήταν εκείνη τη μακρά εποχή που οι κατακτητές, που έφτασαν στις χώρες των Αζτέκων, έμαθαν αρχικά για τους κόκκους κακάο και ότι οι Ινδοί τους χρησιμοποιούν ως πληρωμή, αντί για χρήματα.

Ο χρόνος πέρασε και όλα άλλαξαν και η ζήτηση για κακάο αυξήθηκε σταδιακά. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι οι ζαχαροπλάστες των ευρωπαϊκών χωρών άρχισαν να παρασκευάζουν σοκολάτα και προσπάθησαν να το μεταφέρουν από υγρό σε στερεό. Αυτό έγινε από ένα συγκεκριμένο Konrad Van Hoyten το 1825. Χρησιμοποίησε μια νέα τεχνολογία που εφευρέθηκε και κατοχυρώθηκε με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας από αυτόν, χάρη στην οποία, με τη χρήση πίεσης από υδραυλική πρέσα σε κόκκους κακάο, λάδι εμφανίστηκε από αυτά.

Χάρη σε αυτή τη μεγάλη ανακάλυψη, οι άνθρωποι άρχισαν να παίρνουν χωριστά βούτυρο κακάο και μη λιπαρή σκόνη κακάου για ένα ποτό. Τώρα έχουν μάθει πώς να κάνουν σκληρή σοκολάτα. Φυσικά, νωρίτερα η σοκολάτα προοριζόταν μόνο για τους εκπροσώπους της υψηλής κοινωνίας, αφού οι άνθρωποι δεν μπορούσαν να αγοράσουν αυτό το γλυκό εξαιτίας του υψηλού κόστους. Αλλά η στερεή σοκολάτα έγινε μια πολύ δημοφιλής λιχουδιά και γρήγορα εξαπλώθηκε σε όλα τα ευρωπαϊκά κράτη και τώρα οι απλοί άνθρωποι μπορούσαν να το αντέξουν οικονομικά.

Η σύνθεση και η θερμιδική περιεκτικότητα σε βούτυρο κακάο

Στη σύνθεσή του και σε θερμίδες το βούτυρο κακάο είναι διαφορετικό. Υπάρχει ένα φυσικό βούτυρο κακάο, το οποίο δεν αραιώνεται. Στη σύνθεσή του 100 γραμμάρια αυτού του πετρελαίου περιέχουν 99,8 γραμμάρια λίπους, 0,1 γραμμάρια νερού, η θερμιδική περιεκτικότητα σε 100 γραμμάρια φυσικού βουτύρου κακάου περιέχει 899 χιλιοτόλρες.

Το λάδι περιέχει στεατικά και ελαϊκά οξέα.

Το στεατικό οξύ είναι ένα τρίτο του προϊόντος, έχει την ιδιότητα του πυκνωτικού, σχηματίζει προστατευτική μεμβράνη στο δέρμα, αυξάνει την αντοχή στις αλλαγές της θερμοκρασίας και άλλους δυσμενείς μετεωρολογικούς παράγοντες, βοηθά στη μετατροπή του λίπους σε ενέργεια.

Το δεύτερο τρίτο είναι ελαϊκό οξύ, περιέχει αντιοξειδωτικά που μπορούν να ενισχύσουν το καρδιαγγειακό σύστημα, να μειώσουν τη χοληστερόλη και να καθαρίσουν πλήρως το αίμα, καθώς και να βελτιώσουν την κατάσταση του δέρματος.

Το τρίτο ένζυμο που περιέχεται στο βούτυρο του κακάο είναι το παλμιτικό οξύ, το οποίο προάγει την απορρόφηση των ωφέλιμων ουσιών που εισέρχονται στο σώμα, αποτρέπει την εξάτμιση του νερού και την απώλεια υγρών από τα κύτταρα μας.

Αυτό το προϊόν περιέχει μια ολόκληρη ομάδα βιταμινών - Α, Β, C, Ε. ΣΤ. Βοηθούν στη βελτίωση της κατάστασης του δέρματος, της όρασης, των βλεννογόνων, της ανάπτυξης και της επιδιόρθωσης των κυττάρων, ενισχύοντας την παραγωγή κολλαγόνου.

Λόγω της παρουσίας φωσφόρου στη σύνθεση των οστών, η αντοχή τους αυξάνεται.

Οι πολυφαινόλες που περιέχονται στη σύνθεση του βουτύρου κακάου βοηθούν στην παραγωγή επαρκούς ποσότητας ανοσοσφαιρίνης για την απομάκρυνση αλλεργικής αντίδρασης.

Και εκτός από το φυσικό ψυχρό λάδι, υπάρχει λάδι που αποσυντίθεται, δηλαδή έχει υποστεί περαιτέρω επεξεργασία. Από μόνη της, το προϊόν αυτό έχει επί του παρόντος τρεις εφαρμογές.

• Στο μαγείρεμα, το βούτυρο χρησιμοποιείται ως βάση για την κρέμα, προστιθέμενη στις γλυκές, που χρησιμοποιούνται στην παρασκευή γλυκών και σοκολάτας.
• Επιπλέον, το βούτυρο του κακάο χρησιμοποιείται σε φαρμακευτικά προϊόντα για την παρασκευή διαφόρων φαρμάκων και αλοιφών.
• Το λιπαρό λάδι χρησιμοποιείται επίσης στην κοσμετολογία, όπου από αυτό παράγονται διάφορα έλαια, κρέμες και μάσκες.

Το τόσο ευρέως περιγραφόμενο προϊόν χρησιμοποιείται για το λόγο ότι οι άνθρωποι έχουν μάθει εδώ και καιρό για τα αναμφισβήτητα οφέλη του βουτύρου κακάο, τον τονικό και θεραπείας των πληγών του. Αυτές οι ιδιότητες είναι αποτελεσματικές λόγω των ουσιών όπως η τανίνη, η καφεΐνη, η μεθυλ ξανθίνη.

Με βάση αυτά τα φάρμακα πετρελαίου βοηθούν να αντιμετωπίσουν διάφορα εξανθήματα, κάψιμο βλάβες, χρωματισμό, βήχα και ARVI.

Ποιο πραγματικό βούτυρο κακάο πρέπει να μοιάζει

Όταν χρησιμοποιείται πετρέλαιο στη φαρμακευτική βιομηχανία, η κοσμετολογία είναι απαραίτητο να γνωρίζουμε ότι τα ισοδύναμά της πρέπει κατ 'ανάγκη να συμμορφώνονται με την GOST, δηλαδή με τυποποιημένες απαιτήσεις.

1. Πρώτα απ 'όλα, το λάδι δεν πρέπει να έχει άλλες γεύσεις, θα πρέπει να έχει μόνο μια μυρωδιά κακάου, εκτός, όταν θερμαίνει έως και 18 βαθμούς, το χρώμα αλλάζει από το φως στη φωτεινή κρέμα.
2. Ακόμη και σε υψηλές θερμοκρασίες, το λάδι πρέπει να παραμείνει σταθερό και ομοιόμορφο.
3. Όταν θερμαίνεται, το λάδι μπορεί να γίνει μαλακό, αλλά ποτέ δεν γίνεται υγρό.

Σήμερα χρησιμοποιείται ευρέως ραφιναρισμένο λάδι, τροποποιημένο, με την προσθήκη πολυάριθμων γευστικών και προσθέτων τροφίμων.

Χρήσιμες ιδιότητες του βουτύρου κακάο

Το βούτυρο κακάο έχει πολλές ωφέλιμες ιδιότητες.

1. Πρώτα απ 'όλα, η σοκολάτα με βούτυρο κακάο είναι μια λιχουδιά, η οποία, λόγω της ισορροπίας της, φέρνει μεγάλη χαρά και εκκρίνει την ορμόνη της χαράς στο ανθρώπινο σώμα.
2. Η σοκολάτα ενισχύει την εγκεφαλική δραστηριότητα.
3. Είναι χρήσιμο να τρώτε με κόπωση και χαμηλή αιμοσφαιρίνη.
4. Επιπλέον, το έλαιο έχει μαλακτική ιδιότητα και μπορεί να χρησιμοποιηθεί στη θεραπεία του πονόλαιμου, με έναν μη παραγωγικό βήχα. Μαλακώνει και περιβάλλει τον πονόλαιμο, ανακουφίζοντας τον πόνο σε βάρος της θεοβρωμίνης που περιέχεται σε αυτό.

Αυτό το εργαλείο δεν αντενδείκνυται για χρήση σε ενήλικες ή παιδιά.

Η χρήση του βουτύρου κακάο στην παραδοσιακή ιατρική

Στη λαϊκή ιατρική, οι ωφέλιμες ιδιότητες του βουτύρου κακάο είναι γνωστές για πολύ καιρό. Λόγω του πλούτου των βιταμινών και των ωφέλιμων οξέων, το προϊόν έχει ευεργετική επίδραση στο δέρμα. Προωθεί την επούλωση πληγών, καθαρίζοντας το δέρμα από ουλές και εγκαύματα. Ακόμη και τα σημεία χρώσης, δερματίτιδα και έκζεμα μπορούν να αφαιρεθούν με αυτό.

Για την πρόληψη και θεραπεία παθήσεων του καρδιαγγειακού συστήματος στην παραδοσιακή ιατρική, χρησιμοποιείται επίσης βούτυρο κακάο. Η τακτική κατανάλωση σε μικρές δόσεις θα μειώσει σημαντικά τον κίνδυνο ανάπτυξης ογκολογίας.

Πώς να χρησιμοποιήσετε βούτυρο κακάο στη θεραπεία ασθενειών

Βήχας βούτυρο κακάου

Για τη θεραπεία του βήχα στο σπίτι με τη χρήση του βουτύρου κακάο αρκετό για λίγες μέρες, 2-3 φορές την ημέρα για να εφαρμόσετε το ακόλουθο εργαλείο.

Σε ένα ποτήρι ζεστό γάλα, προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού βούτυρο κακάο, ανακατέψτε καλά και πιείτε ταυτόχρονα. Η τακτική χρήση αυτού του εργαλείου θα θεραπεύει γρήγορα οποιοδήποτε είδος βήχα.

Τα κρύα, ιδιαίτερα, η βρογχίτιδα, οι οξείες αναπνευστικές ιογενείς λοιμώξεις και ακόμη και η πνευμονία μπορούν επίσης να θεραπευτούν με βούτυρο κακάου, χρησιμοποιείται ως τρίψιμο στο στήθος, στον αυχένα και στους πνεύμονες.

Το λάδι λιπαίνει επίσης τη μύτη από το εσωτερικό, γεγονός που συμβάλλει στην προστασία του βλεννογόνου από τους ιούς και τα βακτηρίδια.

Εάν ένα άτομο πάσχει από πονόλαιμο, φυματίωση ή πνευμονία, είναι απαραίτητο να λαμβάνεται βούτυρο κακάο 2-3 φορές την ημέρα από το στόμα, να λιώνει 1 κουταλάκι του γλυκού από την ουσία σε υδατόλουτρο πριν από κάθε χρήση.

Για ασθένειες της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων

Κάθε μέρα το βούτυρο κακάο εφαρμόζεται στοματικά 15 λεπτά πριν από τα γεύματα. Λόγω των ιδιοτήτων του, το προϊόν συμβάλλει στην απομάκρυνση όλων των επιβλαβών ουσιών, καθαρίζοντας το σώμα της χοληστερόλης.

Βούτυρο κακάο στην κοσμετολογία - εφαρμογή

Οι σύγχρονοι κοσμετολόγοι επιβεβαιώνουν επίσης τις θεραπευτικές και ευεργετικές ιδιότητες του βουτύρου κακάο και το χρησιμοποιούν σε όλες σχεδόν τις διαδικασίες καθαρισμού και φροντίδας. Με τη χρήση βούτυρο κακάο, λοσιόν, κρέμες, μάσκες, σουφλέ, βάλσαμα, τρίβει.

Βούτυρο κακάο για το πρόσωπο, το δέρμα

Το λάδι χρησιμοποιείται για να μαλακώσει και να αναζωογονήσει το δέρμα του προσώπου, ειδικά γύρω από τα μάτια, το δέρμα των χεριών, και να αφαιρέσει διάφορες ραγάδες και σημεία ηλικίας. Αυτό το προϊόν περιέχει κολλαγόνο, το οποίο δίνει την ελαστικότητα του δέρματος και τον αναζωογονεί. Όχι χωρίς λόγο σοκολάτες και μάσκες είναι δημοφιλείς μεταξύ των γυναικών.

Σε αυτή την περίπτωση, το προϊόν σοκολάτας μπορεί να χρησιμοποιηθεί με οποιοδήποτε τύπο δέρματος. Ένα γηρασμένο δέρμα θα εξυπηρετείται καλά από μια μάσκα που βασίζεται στο βούτυρο του κακάο, το χυμό αλόης και το έλαιο σταφυλιού.

Το λιπαρό δέρμα χρειάζεται βούτυρο κακάο, μάσκα κραμβελαίου και αμυγδαλέλαιο. Για το ευαίσθητο δέρμα, συνιστάται να χρησιμοποιείτε μάσκες με την προσθήκη ηλιάνθου και αιθέριων ελαίων, καθώς και με την προσθήκη ροζ τσάι.

Βούτυρο κακάο για τα μαλλιά

Βούτυρο κακάο χρησιμοποιείται επίσης για την ενίσχυση της τρίχας. Οι μάσκες μαλλιών βοηθούν στη μείωση της τριχόπτωσης, ενισχύουν και αναπτύσσουν τα μαλλιά.

Μπορείτε να προσθέσετε το κρόκο, το κεφίρ ή το πετρελαιοειδές στην μάσκα μαλλιών σας από βούτυρο κακάο. Μια τέτοια σύνθεση θα σας βοηθήσει να απαλλαγείτε από εύθραυστα και σχισμένα άκρα, να στεγνώνετε τα μαλλιά με μικροστοιχεία και βιταμίνες.

Βούτυρο κακάο - οφέλη και βλάβη για τις έγκυες γυναίκες

Το βούτυρο του κακάου δεν αντενδείκνυται για τις έγκυες γυναίκες. Βοηθά να απαλλαγούμε από ραγάδες στο σώμα που σχετίζονται με την εγκυμοσύνη. Επιπλέον, εάν μια έγκυος γυναίκα καθημερινά λιπαίνει θηλές κακάο με λάδι, είναι δυνατόν να αποφευχθεί η εμφάνιση ρωγμών κατά τη διάρκεια του θηλασμού. Αυτή η διαδικασία μπορεί να γίνει και θηλάζουσες μητέρες στα διαστήματα μεταξύ των τροφοδοσιών. Αυτό το προϊόν δεν είναι επιβλαβές για το νεογέννητο παιδί, σαν να εισέρχεται στο εσωτερικό του, τότε σε αμελητέες ποσότητες.

Αλλά η εσωτερική χρήση δεν εμφανίζεται σε μελλοντικές μητέρες, δεν είναι επιθυμητό να διεγείρεται άσκοπα το νευρικό σύστημα και το εμβρυϊκό τους σύστημα και υπάρχει πάντα ο κίνδυνος μιας αλλεργικής αντίδρασης σε αυτό το προκλητικό προϊόν σε αυτή τη θέση.

http://alter-zdrav.ru/maslo-kakao-svojstva-i-primenenie-polza-i-vred/

Βούτυρο κακάου: Ιδιότητες και Εφαρμογές

Όλοι αγαπάμε να απολαύσουμε νόστιμη σοκολάτα. Κυριολεκτικά λιώνει στο στόμα και όλα χάρη στο κύριο συστατικό του - βούτυρο κακάο. Σε αυτό το άρθρο θα περιγράψουμε λεπτομερώς το βούτυρο κακάο: ιδιότητες και εφαρμογή, όπου μπορεί να αγοραστεί και πώς να το αποθηκεύσει σωστά έτσι ώστε να μην χάσει τις ιδιότητές του.

Λαμβάνεται από τους σπόρους του δέντρου της σοκολάτας - φασόλια κακάο. Υποβάλλονται σε μια μακρά διαδικασία επεξεργασίας - από τη ζύμωση μέχρι το στέγνωμα και το ψήσιμο, μετά από το οποίο υπάγονται στον Τύπο. Το προκύπτον βούτυρο διηθείται και χύνεται σε καλούπια όπου παγώνει. Το αποτέλεσμα είναι μια στερεή και αρωματική ανοιχτοκίτρινη ουσία που τήκεται όταν θερμαίνεται.

Αυτό το maslechko έχει μια ευρεία λίστα εφαρμογών και είναι ένα καθολικό θηλυκό βοηθός.

Τι υπέροχες ιδιότητες διαθέτει εκτός από όμορφη και λεπτή γεύση; Το βούτυρο του κακάου χρησιμοποιείται ευρέως στην κοσμετολογία και την παραδοσιακή ιατρική, χρησιμοποιείται στα περισσότερα προϊόντα ζαχαροπλαστικής. Εσείς μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτό το προϊόν για οικιακούς σκοπούς.

Βούτυρο κακάου ιδιότητες

Η σοκολάτα χρησιμοποιείται ευρέως για την παρασκευή διαφόρων γλυκών. Αλλά το βούτυρο του κακάο: οι ιδιότητες και οι χρήσεις δεν περιορίζονται σε ένα μαγείρεμα. Το προϊόν έχει πολλές χρήσιμες ιδιότητες, οι οποίες περιλαμβάνουν αντιφλεγμονώδεις και θεραπευτικές ιδιότητες τραυμάτων, αναγεννητικές και αναλγητικές θεραπευτικές ιδιότητες.

Πρέπει να σημειωθεί ότι το προϊόν αυτό εισάγεται και δεν καλλιεργείται στη χώρα μας.

Το βούτυρο κακάο θεωρείται επίσης ένα αποτελεσματικό φάρμακο κατά του βήχα, λόγω των ιδιοτήτων περιβάλλουσας. Εξαιρετικά θεραπεύει μικρές πληγές και ρωγμές στο δέρμα, απομακρύνει τις ρυτίδες και την ξηρότητα, χάρη στις θρεπτικές και ενυδατικές ιδιότητές του.

Αυτή είναι μια οικουμενική ουσία για την περιποίηση των χειλιών, ειδικά κατά τη χειμερινή περίοδο - το πετρέλαιο βοηθά στη διάσπαση και την ξήρανση του δέρματος. Ανακουφίζει από την φλεγμονή και εξαλείφει τις επιπτώσεις της ακμής, κρύβει τα πόδια του κόρακα στις γωνίες των ματιών.

Βούτυρο κακάο: χρήσιμες ιδιότητες και αντενδείξεις - εάν συγκρίνετε τα δύο κριτήρια, τότε μπορούμε να πούμε με βεβαιότητα ότι το προϊόν είναι απολύτως ασφαλές και φυσικό. Η μόνη αντένδειξη στη χρήση του μπορεί να είναι η ιδιοσυγκρασία και οι αλλεργίες.

Τι είναι το βούτυρο κακάο καλό για;

Οι χρήσιμες ιδιότητες δεν είναι απεριόριστες. Το βούτυρο του κακάου δεν περιέχει σχεδόν καθόλου βιταμίνες. Τα Α, D και Ε περιέχονται σε εξαιρετικά μικρές αναλογίες. Αλλά αυτό είναι καλά αντισταθμίζεται από την έλλειψη των trans λιπαρών, τα οποία μπορούν να βρεθούν σε όλα τα άλλα φυτικά έλαια.

Η χρήση του προϊόντος οφείλεται στην πλούσια περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά και ένζυμα.

Τι είναι χρήσιμο βούτυρο κακάο, αν είναι τόσο φτωχή σε σύνθεση βιταμινών;

Βασίζεται στα λιπαρά οξέα. Αυτά είναι ελαϊκό, στεατικό, λινελαϊκό και παλμιτικό οξύ. Περισσότερο από το ήμισυ της μάζας του προϊόντος παίρνει την πρώτη από τη λίστα τους. Είναι χρήσιμο για τη μείωση της χοληστερόλης.

Εάν αντικαταστήσετε τα συνηθισμένα λίπη που τρώμε, το βούτυρο κακάο, η πιθανότητα των εγκεφαλικών επεισοδίων και της αρτηριοσκλήρωσης μειώνεται.

Η τανίνη, η ξανθίνη και η καφεΐνη στη σύνθεση της έχουν καλή επίδραση στην υγεία των μαλλιών και του δέρματος, έτσι το βούτυρο χρησιμοποιείται συχνά για καλλυντικούς σκοπούς.

Πώς να χρησιμοποιήσετε το βούτυρο κακάο;

Ο ευκολότερος τρόπος για να χρησιμοποιήσετε βούτυρο κακάο είναι να κάνετε τη σοκολάτα από αυτό. Λιώνουμε το προϊόν σε υδατόλουτρο και αναμειγνύουμε με σκόνη κακάο και ζάχαρη σε αναλογία 1k1. Στο μίγμα, μπορείτε να προσθέσετε τυχόν συστατικά για να δοκιμάσετε, από μέλι και ζαχαρωμένα φρούτα, σε μούρα και άλλα αποξηραμένα φρούτα. Με παρόμοιο τρόπο, μπορείτε να κάνετε γλάσο ζαχαροπλαστικής.

Οι δυνατότητες χρήσης αυτής της φυσικής ουσίας είναι πολύ ευρείες. Το βούτυρο χρησιμοποιήθηκε όχι μόνο στην κοσμετολογία και τη ζαχαροπλαστική, αλλά και στη γυναικολογία και την παραδοσιακή ιατρική. Πρόκειται για ένα γενικό φάρμακο που πρέπει να υπάρχει σε κάθε οικοδέσποινα.

Maschedko κακάο για τα κρυολογήματα είναι μια μεγάλη βοήθεια στο δρόμο για την ανάκαμψη

1. Χρησιμοποιείται για κρυολογήματα, ραγισμένα χείλη και τακούνια, αιμορροΐδες και βρογχίτιδα. Το βούτυρο κακάο έχει ιδιότητες που βοηθούν να απαλλαγούμε από αυτές τις ασθένειες το συντομότερο δυνατό και είναι εξαιρετικό για χρήση στο σπίτι.
2. Είναι κατάλληλο για την πρόληψη της γρίπης, ARVI - λιπαίνετε τον ρινικό βλεννογόνο μαζί τους πριν βγείτε έξω και προστατεύετε τον εαυτό σας από τη μόλυνση.
3. Το βούτυρο κακάου δεν έχει ηλικιακούς περιορισμούς στην εφαρμογή του, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία μικρών παιδιών. Αυτή είναι μια καλή φυσική εναλλακτική λύση στα χάπια βήχα - αντικαταστήστε τα με μικρά κομμάτια αγκυριού, περίπου 6 κόκκους κάθε μέρα. Πρέπει να διαλύονται στο στόμα.
4. Το ζεστό γάλα με μέλι θα είναι ακόμη πιο αποτελεσματικό εάν προσθέσετε βούτυρο κακάο σε αυτό. Προσθέστε ένα μικρό κομμάτι αυτής της ουσίας και μερικά κουταλάκια του γλυκού μέλι στο ζεστό γάλα. Ανακατέψτε τα συστατικά μέχρι να διαλυθούν και να πιουν ζεστά. Στα μικρά παιδιά μπορεί να δοθεί μια νόστιμη εναλλακτική λύση σε αυτό το θεραπευτικό μείγμα. Λιώστε 1 4 πλακίδια φυσικής σοκολάτας και μια κουταλιά βούτυρο κακάο σε ένα υδατόλουτρο. Συνδυάστε τα με βραστό ζεστό γάλα 0,5l. Δώστε στο φάρμακο ένα τέταρτο γυαλί κάθε φορά.
5. Η δημοφιλής μέθοδος αγωγής της αθηροσκλήρωσης βασίζεται επίσης στη χρήση βουτύρου κακάο. Πρέπει να ληφθεί 15 λεπτά πριν από το πρωινό και πριν το δείπνο, μισό κουταλάκι του γλυκού. Αυτό θα απομακρύνει την περίσσεια χοληστερόλης από το σώμα.
6. Το προϊόν είναι ένας καλός χολερετικός παράγοντας. Όταν η χολοκυστίτιδα χρησιμοποιεί 1 κουτάλι σούπας του τηγμένου κρέατος με άδειο στομάχι και πηγαίνει για ύπνο, βάζοντας ένα μαξιλάρι θέρμανσης κάτω από τη δεξιά πλευρά για περίπου μισή έως δύο ώρες.
7. Στη γυναικολογία, το βούτυρο κακάο θεραπεύει τη διάβρωση του τραχήλου της μήτρας. Ένα κουταλάκι του γλυκού του προϊόντος αναμειγνύεται με 10 σταγόνες λάδι από μοσχοκάρυδα και το ταμπόν εμποτίζεται με αυτό το μείγμα, το οποίο χρησιμοποιείται όλη τη νύκτα. Η διαδικασία γίνεται καθημερινά για 2-3 εβδομάδες.

Βούτυρο κακάο: Ιδιότητες και εφαρμογές στην κοσμετολογία

Βούτυρο κακάο, ιδιότητες και εφαρμογή στην κοσμετολογία - περιέχει λιπαρά οξέα και εστέρες γλυκερόλης, έχει πολλά χρήσιμα αμινοξέα. Συχνά προστίθεται στα καλλυντικά για να επεκτείνει την αποθήκευση τους.

Στην κοσμετολογία, η πλειονότητα των χρηστών είναι ικανοποιημένοι με τα αποτελέσματα.

• Αντι-κυτταριτιδικές και αντιοξειδωτικές ιδιότητες - αυτό το λάδι μαλακώνει και ενυδατώνει το δέρμα, αναζωογονεί τα κύτταρα του και εξομαλύνει τις ρυτίδες. Δίνει σφριγηλότητα και ελαστικότητα, βοηθά στη διατήρηση της νεολαίας και της ομορφιάς.
• Επούλωση τραυμάτων και αντιφλεγμονώδη - προστασία από τις ακτίνες του ήλιου και βοήθεια με εγκαύματα. Η ουσία εξοικονομεί από καύση και φαγούρα, εξαλείφει την ερυθρότητα και το πρήξιμο.
• Καταπραϋντικό και τονωτικό - το μασάζ με αυτό το προϊόν βοηθά στην αντιμετώπιση του στρες. Χαλαρώνει τους μύες και καταπραΰνει το σώμα, μια ωφέλιμη επίδραση στο νευρικό σύστημα, βοηθά στην αϋπνία.
• Αναζωογόνηση και θρέψη - θρέφει το δέρμα με θρεπτικά συστατικά, αποκαθιστά τη δομή των μαλλιών που έχουν υποστεί βλάβη. Τρέφει ξηρά και εύθραυστα μαλλιά, μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε συνδυασμό με άλλα λαϊκά και καλλυντικά προϊόντα. Το βούτυρο ενισχύει τη δράση των ευεργετικών συστατικών που περιέχονται στα καλλυντικά.

Βούτυρο κακάου προσώπου

Το βούτυρο κακάου προσώπου είναι δημοφιλές για τις ιδιότητες αναγέννησης και μαλάκυνσης. Είναι μέρος διαφόρων αντι-γήρανσης μάσκες και κρέμες και έχει μια ευχάριστη οσμή.

Βούτυρο κακάο για το πρόσωπο

Καλή καλλυντική επίδραση επιτυγχάνεται λόγω της βιταμίνης Α και των λιπαρών οξέων. Σταθεροποιούν την ισορροπία νερού-λιπιδίων, διατηρούν τον τόνο, προστατεύουν το δέρμα του προσώπου από διάφορους εξωτερικούς παράγοντες. Το βούτυρο του κακάου βοηθά να απαλλαγείτε από τις χρωστικές και τις φλέβες αράχνης στα πρόσωπα

Μπορείτε να κάνετε καλλυντικές διαδικασίες με τη χρήση του στο σπίτι.

1. Χρησιμοποιήστε αυτή τη συνταγή για το τσαλακωμένο και αφυδατωμένο δέρμα. Ανακατέψτε τον κρόκο αυγού με ένα κουταλάκι του γλυκού υγρού μελιού και ένα κουταλάκι του γλυκού λιωμένο βούτυρο, προσθέστε 10 σταγόνες καρότου και χυμό λεμονιού σε αυτά. Εφαρμόστε τη μάσκα στο πρόσωπό σας για 10-15 λεπτά και ξεπλύνετε με ζεστό νερό. Για να εδραιωθεί το αποτέλεσμα - μασάζ το δέρμα με παγάκι.
2. Για όλους τους τύπους δέρματος κατάλληλη καθολική μάσκα με την προσθήκη γάλακτος. Ανακατέψτε ένα κουταλάκι του γλυκού βουτηγμένο βούτυρο κακάο, πλήρες γάλα και φυσικό χυμό φρούτων. Εφαρμόστε το μίγμα για 10-15 λεπτά, στη συνέχεια πλύνετε με κρύο νερό.
3. Για το δέρμα γύρω από τα μάτια, μπορείτε να εφαρμόσετε το λάδι στην καθαρή του μορφή - δεν θα προκαλέσει επιπλοκές με τη μορφή οίδημα και ερυθρότητα, και θα συμβάλει στην εξομάλυνση των ρυτίδων. Για να επιτύχετε το καλύτερο αποτέλεσμα, συνδυάστε το με το ροδάκινο, το αμυγδαλέλαιο ή το λάδι από οστρακόδερμα σε αναλογία 1k2 και εφαρμόστε το στο δέρμα γύρω από τα μάτια με ελαφρές κινήσεις.
4. Για να αντιμετωπίσετε το χαστούκι και τα χτυπήματα στα χείλη - λιπάνετε τα με βούτυρο κακάο τη νύχτα. Θα προστατεύσει το δέρμα από τους χειμερινούς παγετούς, θα μαλακώσει και θα θεραπεύσει ρωγμές στις γωνίες των χειλιών.

Βούτυρο κακάο για τα μαλλιά

Το βούτυρο κακάου για τα μαλλιά χρησιμοποιείται με επιτυχία στην κοσμετολογία. Βοηθά στην αποκατάσταση των χαλασμένων και εύθραυστων μαλλιών, που δρουν στη δομή τους από μέσα. Αυτός είναι ένας εξαιρετικός τρόπος φροντίδας για ξηρά μαλλιά.

Το προϊόν μπορεί να τριφτεί στο τριχωτό της κεφαλής με το να το λειώσει σε λουτρό νερού ή να χρησιμοποιηθεί ως συστατικό για θεραπευτικές μάσκες.

Η χρήση του πετρελαίου για τα μαλλιά - ένζυμα θεραπεύει κάθε τρίχα και τα κάνει υγιή και όμορφα

• Ζεσταίνετε μια κουταλιά της σούπας βούτυρο κακάο και ανακατέψτε με τον κρόκο αυγού. Προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας κεφίρ και του πετρελαίου περιττώματος στο μείγμα. Μασάζ τη μάσκα πάνω στο τριχωτό της κεφαλής και απλώνεται σε όλο το μήκος της τρίχας. Τυλίξτε τους με μεμβράνη και πετσέτα. Πλύνετε το κεφάλι σας με ζεστό νερό σε μισή έως δύο ώρες. Εφαρμόστε μια μάσκα κάθε τρεις έως τέσσερις 2-3 εβδομάδες.
• Ρίξτε 2 κουταλιές της σούπας δεντρολίβανο με 100ml βραστό νερό και αφήστε για περίπου μια ώρα, στη συνέχεια στέλεχος. Προσθέστε 3 κουταλιές της σούπας λιωμένο προϊόν στο νερό και διανείμετε το μίγμα μέσα από τα μαλλιά. Τυλίξτε το κεφάλι σας στο φιλμ για 2-3 ώρες, ξεπλύνετε το με σαμπουάν. Το μάθημα διαρκεί 2 εβδομάδες και αποτελείται από 10 διαδικασίες.
• Ζεσταίνετε 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο κακάο και ανακατέψτε με λάδι κολλιτσίνου 1k1, προσθέστε 5 σταγόνες βιταμινών Α και Ε, το αιθέριο έλαιο γκρέιπφρουτ. Εφαρμόστε τη μάσκα στα μαλλιά σας και ξεπλύνετε το μετά από μια ώρα και μισή με ζεστό νερό. Χρησιμοποιήστε την μία ή δύο φορές την εβδομάδα. Το όλο μάθημα είναι 10-15 μάσκες.

Μπορεί να σας ενδιαφέρει: Καρφιτσάκι για μαλλιά

Βούτυρο κακάο για το δέρμα

Το βούτυρο κακάο για το δέρμα παίζει σημαντικό ρόλο στις περισσότερες από τις διαδικασίες αναγέννησης του.

Με βάση το βούτυρο του κακάο δημιουργήστε μια κρέμα και μια μάσκα για να θρέψετε το δέρμα του προσώπου.

1. Ενεργοποιεί τη μικροκυκλοφορία και ενισχύει τα τριχοειδή της. Προστατεύει το δέρμα από το στέγνωμα και εξαλείφει τους ερεθισμούς, ιδανικό για τη φροντίδα του δέρματος των ποδιών και των χεριών.
2. Η έντονη έκθεση συμβάλλει στην πρόληψη της πρόωρης γήρανσης και αποτρέπει την εμφάνιση ραγάδων. Ακόμη και με την παρουσία τους - το βούτυρο κακάο βοηθά να αντιμετωπίσει αυτό το πρόβλημα. Τα εξομαλύνει και τα κάνει λιγότερο αισθητά.
3. Όταν obvetrivanii, κρυοπαγήματα και τα εγκαύματα - λάδι εξαλείφει φλεγμονή και πληγές στο δέρμα. Μπορούν να βουρτσίζουν τα χείλη στα χείλη και τις ρωγμές στα τακούνια - σφίγγουν πολύ πιο γρήγορα. Η χρήση του προϊόντος θα αποτρέψει περαιτέρω ζημιές.
4. Με στεγνά χέρια και πόδια, σκληρυμένο δέρμα των αγκώνων και των γονάτων - το λιωμένο βούτυρο θα ενυδατώσει και θα μαλακώσει το δέρμα, θα τον προστατεύσει από ρωγμές και ξεφλούδισμα. Για μεγαλύτερη αποτελεσματικότητα - μπορεί να αναμιχθεί 1k1 με ελαιόλαδο και να λιπαίνει προβληματικές περιοχές στο σώμα.
5. Για να προστατέψετε το εκτεθειμένο δέρμα από έκθεση σε υπεριώδη ακτινοβολία ή ισχυρό άνεμο με παγετό, χρησιμοποιήστε βούτυρο κακάο πριν βγείτε έξω ή επισκεφθείτε την παραλία. Το δέρμα δεν θα χλωρίνη και peremerzat, και το μαύρισμα θα βρίσκεται ομοιόμορφα όμορφο στρώμα και να παραμείνει για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Πώς να αποθηκεύσετε το βούτυρο κακάο;

Αγοράστε ένα προϊόν είναι αρκετά απλό. Σε μικρές δόσεις, το καλλυντικό πετρέλαιο πωλείται στα φαρμακεία και τα προϊόντα βάρους μπορούν να αγοραστούν σε καταστήματα φυσικών προϊόντων ή στην αγορά.

Οποιοδήποτε προϊόν έχει τις βέλτιστες συνθήκες αποθήκευσης.

Ένα άλλο ερώτημα είναι πώς να αποθηκεύσετε το βούτυρο του κακάο;

• Λόγω των αντιοξειδωτικών στη σύνθεσή του, δεν θα σβήσει και θα έχει μακρά διάρκεια ζωής, από τρία έως πέντε χρόνια. Ακόμη και αν παράγει μια ελαφριά λευκή άνθηση, η οποία συμβαίνει συχνά με τη σοκολάτα, αυτό δεν σημαίνει ότι το προϊόν έχει υποβαθμιστεί.
• Η ημερομηνία παραγωγής αξίζει ακόμα να ζητηθεί κατά την αγορά ενός προϊόντος, καθώς και να δώσουμε προσοχή στο αν είναι καλλυντικό πετρέλαιο ή όχι. Εάν ναι - δεν μπορεί να καταναλωθεί.
• Είναι καλύτερο να το αποθηκεύσετε στο ψυγείο, σε ένα καλά κλεισμένο δοχείο. Δεν είναι απαραίτητο να τοποθετήσετε το προϊόν στην κατάψυξη. Θα είναι πιο δύσκολο να χρησιμοποιηθεί και να λιώσει. Οι συνιστώμενες συνθήκες αποθήκευσης είναι μια δροσερή σκοτεινή θέση, πιάτα υπό πίεση, θερμοκρασία και υγρασία όχι υψηλότερα από 18 ° C και 75 ° C, αντίστοιχα.

Και όμως - μην είστε άπληστοι και μοιραστείτε τα κοινωνικά δίκτυα!
Αυτή είναι η καλύτερη ευχαριστία για εμάς...

http://33devici.ru/maslo-kakao-svojjstva-i-primenenie.html

Βούτυρο κακάου - ιδιότητες και εφαρμογή. Βούτυρο κακάο στην κοσμετολογία. Πώς να φτιάξετε βούτυρο κακάο; Βούτυρο κακάο σπιτική σοκολάτα

Το βούτυρο του κακάου είναι μια πραγματική πηγή θρεπτικών ουσιών. Χρησιμοποιείται ευρέως στη μαγειρική, τα καλλυντικά και τα φαρμακευτικά προϊόντα. Αυτό το συστατικό είναι γνωστό σε όλους, όχι μόνο λόγω των ωφέλιμων ιδιοτήτων του, αλλά και λόγω της εξαιρετικής του γεύσης, επειδή είναι σχεδόν το κύριο συστατικό της αγαπημένης σας σοκολάτας.

Η αξία αυτού του προϊόντος έγκειται στο γεγονός ότι μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την κατασκευή οικιακών καλλυντικών. Τα καλλυντικά, κατασκευασμένα με τα χέρια του με την προσθήκη αυτού του αρωματικού συστατικού, θα είναι μια πραγματική πανάκεια.

Η σύνθεση, οι ιδιότητες και η χρήση βουτύρου κακάο

Αυτό το προϊόν είναι φυτικό λίπος. Παράγεται από τους καρπούς του τροπικού δέντρου Theobrom, το οποίο ονομάζεται επίσης "δέντρο σοκολάτας". Αυτά τα αειθαλή και μεσαία δέντρα βρίσκονται στα δάση της Νότιας και Κεντρικής Αμερικής και στην Αφρική. Πριν έρθει σε μας, αυτό το βούτυρο, όπως και άλλα προϊόντα επεξεργασίας κόκκων κακάο και οι ίδιοι οι καρποί, υφίστανται μακροχρόνια μεταφορά.

Ο καρπός ενός κακάου έχει σχήμα πουλιού μεγέθους 25-30 cm και έχει ένα κόκκινο-κίτρινο χρώμα.

Το βούτυρο του κακάο παράγεται με αρκετά περίπλοκο τρόπο, αφού τα φρέσκα φρούτα του "δέντρου της σοκολάτας" έχουν ανοιχτόχρωμο χρώμα και η γεύση τους είναι αρκετά πικρή και πικρή. Προκειμένου να δοθεί σε αυτό το προϊόν μια γνωστή γεύση σοκολάτας, ο καρπός περνάει από πολλά στάδια επεξεργασίας.

1. Οι σπόροι κακάου ενός φασολιού δίνουν σε ζύμωση, αυτή η διαδικασία σημαίνει ζύμωση, ως αποτέλεσμα της οποίας μεταβάλλονται σημαντικά οι αρωματικές ιδιότητές τους.
2. Μετά την ολοκλήρωση της διαδικασίας ζύμωσης, οι σπόροι συνθλίβονται και πιέζονται εν θερμώ και στη συνέχεια διηθούνται, οπότε λαμβάνεται το προκύπτον έλαιο.

Το τελικό προϊόν έχει χρώμα από ανοιχτό κίτρινο έως χρυσό και έχει κρεμώδη υπόδειξη γεύσης.

Για να αυξηθεί η διάρκεια ζωής αυτού του προϊόντος, υποβάλλονται σε δευτερογενή επεξεργασία: το αποσμημένο λάδι "σοκολάτας" διατηρεί τις ωφέλιμες ιδιότητες του, αλλά χάνει εντελώς τη γεύση του. Χρησιμοποιείται για την παραγωγή καλλυντικών, σαπουνιών, μάσκες και άλλα πράγματα. Στο μαγείρεμα, η λευκή σοκολάτα γίνεται από αποσμημένο βούτυρο.

Δυστυχώς, λόγω της έλλειψης γεύσης, οι αδίστακτοι κατασκευαστές χρησιμοποιούν μερικές φορές ένα υποκατάστατο βουτύρου κακάο - ένα μείγμα φοινικέλαιου, σογιέλαιου και κραμβελαίου που οδηγεί σε αύξηση των επιβλαβών trans-λιπαρών ουσιών στο τελικό προϊόν.

Ένα ενδιαφέρον γεγονός! Οι πρώτοι που άρχισαν να χρησιμοποιούν φασόλια κακάο στη διατροφή, ήταν οι κάτοικοι των φυλών των Αζτέκων και των Μάγια. Έκαναν ένα ποτό από ψιλοκομμένο κακάο, το οποίο ονόμασαν chocolatl. Εκείνη την εποχή πιστεύεται ότι αυτό είναι ένα ποτό των θεών, που δίνει σοφία και μακροζωία.

Επιλέξτε ένα πραγματικό βούτυρο κακάο, μπορείτε να ακολουθήσετε μερικούς κανόνες:

• το πετρέλαιο υψηλής ποιότητας θα έχει κίτρινη απόχρωση
• χαμηλό κόστος μπορεί να υποδηλώνει υποκατάστατο
• το φυσικό προϊόν δεν τήκεται σε θερμοκρασία δωματίου, το ελάχιστο σημείο τήξης του είναι 30 μοίρες

Η σύνθεση του φυσικού βουτύρου κακάου περιλαμβάνει:

• λιπαρά οξέα
• βιταμίνες
• ιχνοστοιχεία

Εκτός από την καφεΐνη, την θεοβρωμίνη, την πολυφαινόλη, τη μελανίνη. Αυτές είναι ζωτικές ενώσεις που εμπλέκονται σε μεταβολικές διεργασίες.

Ένα ποιοτικό προϊόν έχει ένα ευρύ φάσμα θετικών ιδιοτήτων:

1. Στην κοσμετολογία, το βούτυρο κακάο μπορεί να εξαλείψει πολλά προβλήματα, καθώς τρέφει και μαλακώνει το δέρμα, καθώς και αντισηπτικές και θεραπευτικές ιδιότητες.
2. Στην ιατρική, χρησιμοποιείται για την ενίσχυση των αιμοφόρων αγγείων, τη θεραπεία των κιρσών, του πεπτικού έλκους και πολλά άλλα.
3. Και στο μαγείρεμα που χρησιμοποιείται σε ένα τεράστιο ποσό επιδόρπια και την παραγωγή σοκολάτας.

Τα οφέλη και οι βλάβες του βουτύρου κακάου

Το βούτυρο του κακάου περιέχει ουσίες που μπορούν να ενισχύσουν την ανοσία και να τονώσουν τον εγκέφαλο, καθώς και τα αντιοξειδωτικά που έχουν καλή επίδραση στο σώμα ως σύνολο και καθαρίζουν. Η συνεχής κατανάλωση αυτού του προϊόντος σε μικρή ποσότητα μπορεί να μειώσει σημαντικά το επίπεδο χοληστερόλης στο αίμα.

Στη φαρμακευτική βιομηχανία, εκχυλίσματα από αυτόν τον παράγοντα χρησιμοποιούνται σε διάφορα φάρμακα. Το βούτυρο του κακάου έχει αναλγητικό και αντιφλεγμονώδες αποτέλεσμα.

Σύγχρονες ομορφιές είναι γνωστό ως ένα σημαντικό εργαλείο για πολλές καλλυντικές διαδικασίες. Τα περιτυλίγματα σοκολάτας μπορούν αποτελεσματικά να αντιμετωπίσουν την κυτταρίτιδα, καθώς και το βούτυρο κακάο είναι ένα εξαιρετικό προληπτικό μέτρο κατά των ραγάδων.

Το βούτυρο κακάο μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε τρόφιμα σε μικρές ποσότητες ή να χρησιμοποιηθεί ως ένα από τα συστατικά των σπιτικών καλλυντικών.

Λίγες αντενδείξεις για τη χρήση αυτού του προϊόντος είναι:

Για τα παιδιά κατά την βρεφική ηλικία, το βούτυρο του κακάου απαγορεύεται πλήρως, οπότε υπάρχει πιθανότητα αλλεργικών αντιδράσεων. Η κατανάλωση αυτού του προϊόντος μπορεί να γίνει σε μικρές ποσότητες, λόγω του μεγάλου αριθμού θερμίδων (δηλαδή περίπου 1000 kcal ανά 100 g), μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση του σωματικού βάρους. Το κακάο αποτρέπει επίσης την απορρόφηση του ασβεστίου.

Έγκυες και κατά τη διάρκεια του θηλασμού αυτό το προϊόν δεν συνιστάται να χρησιμοποιηθεί λόγω πιθανών αλλεργικών αντιδράσεων.

Βούτυρο κακάο στην ιατρική

Λόγω των φαρμακευτικών του ιδιοτήτων, το βούτυρο του κακάο χρησιμοποιείται για τη θεραπεία όπως στη φυσική του μορφή και εκεί τα επιμέρους ένζυμα και τα εκχυλίσματα του για την παρασκευή ιατρικών παρασκευασμάτων. Έχει τις ακόλουθες δραστηριότητες:

• αντιφλεγμονώδη
• περιβάλλουν
• αποχρεμπτικό
• επούλωση

Το βούτυρο κακάο χρησιμοποιείται ευρέως για τη θεραπεία ασθενειών και χρησιμοποιείται για μασάζ.

Το λάδι κακάου βήχα είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση στα ακριβά και όχι πάντα αποτελεσματικά φάρμακα. Μπορείτε να το πάρετε για ιατρικούς σκοπούς, τόσο σε καθαρή μορφή όσο και σε συνδυασμό με άλλα συστατικά. Στην καθαρή του μορφή, συνιστάται να απορροφάτε ένα κομμάτι βούτυρο τουλάχιστον 4 φορές την ημέρα.

Στην καταπολέμηση του βήχα θα βοηθήσει αυτές τις συνταγές με βούτυρο κακάο:

• Ένα ποτήρι γάλα με ένα κουταλάκι του γλυκού βούτυρο και μέλι, χρησιμοποιήστε το 1/3 φλιτζάνι τρεις φορές την ημέρα για 5 ημέρες.
• Μια κουταλιά λίπους καλαμποκιού αναμειγνύεται με την ίδια ποσότητα βούτυρο κακάο, πρέπει να πάρετε ένα κουταλάκι επιδόρπιο τρεις φορές την ημέρα για μια εβδομάδα?
• Αλοιφή πρόπολης προστίθεται στο λιωμένο βούτυρο με ρυθμό 1:10, που χρησιμοποιείται 3 φορές την ημέρα με τα γεύματα.

Οι αξιολογήσεις της θεραπείας του βήχα με βούτυρο κακάο ποικίλουν, λόγω των μεμονωμένων χαρακτηριστικών του κάθε οργανισμού. Έτσι, για μερικούς ανθρώπους, τα προϊόντα με βάση το λίπος κακάο γίνονται πανάκεια, ενώ άλλα δεν παρατηρούν κάποιο συγκεκριμένο αποτέλεσμα.

Κακάο πετρέλαιο στην κοσμετολογία

Το καλλυντικό βούτυρο κακάο είναι ένα ολόκληρο εύρημα, έχει τις ακόλουθες ενέργειες:

• ενυδατική
• αναζωογόνηση
• διατροφική
• αντιφλεγμονώδη
• φωτισμό

Η τακτική χρήση σε λογικές ποσότητες σας επιτρέπει να επιτύχετε εκπληκτικά αποτελέσματα, να αναζωογονείτε το δέρμα και τα μαλλιά και να φαίνεστε καλά καλλωπισμένα και υγιή.

Σήμερα, υπάρχει ένας μεγάλος αριθμός συνταγών για σπιτικά καλλυντικά, με τα οποία μπορείτε εύκολα να κάνετε ένα βάλσαμο για τα χείλη με βούτυρο κακάο, μια μάσκα για τα μαλλιά ή το πρόσωπο με βάση αυτό το λίπος, τρίβει ή κρέμα. Οι συνθέσεις για περιτύλιξη με αυτό το συστατικό είναι πολύ δημοφιλείς.

Συνταγές βουτύρου κακάο για το δέρμα

• "Πικάντικη" θάμνος. Σε αναλογία 1 με 2 μείγματος μελιού και βούτυρο κακάο, αλεσμένος καφές προστίθεται στο μείγμα. Η αρωματική σύνθεση μπορεί να χρησιμοποιηθεί για απολέπιση προσώπου και σώματος. Το βούτυρο κακάο σε συνδυασμό με τον καφέ θα αφαιρέσει απαλά τις ζυγαριές και θα ενυδατώσει την επιδερμίδα λόγω θρεπτικών ουσιών. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε pilling όχι περισσότερο από δύο φορές την εβδομάδα.
• Αναζωογονητική μάσκα για όλους τους τύπους δέρματος. Η μάσκα, η οποία περιλαμβάνει βούτυρο κακάο, έχει ένα μεγάλο facelift. Αναμίξτε τον πολτό αλόης με λίπος και έλαιο σταφυλιών σε ίσα μέρη, εφαρμόστε τη σύνθεση για 10-15 λεπτά, στη συνέχεια ξεπλύνετε με ζεστό νερό. Ένα τέτοιο φορτίο βιταμινών θα κάνει το δέρμα ακτινοβόλο και ελαστικό. Το βούτυρο του κακάου βοηθά στην εξάλειψη των ρυτίδων και άλλων αλλαγών που συνδέονται με την ηλικία.
• Μάσκες για λιπαρό δέρμα με βούτυρο κακάο. Αυτό το πετρέλαιο σταματά τη φλεγμονή και βοηθά να απαλλαγούμε από την ακμή και την ακμή. Για να κάνετε μια μάσκα για το λιπαρό δέρμα στο σπίτι θα χρειαστείτε τον πολτό αγγουριού, χυμού αλόης, 1: 1 βούτυρο κακάο και χαμομήλι. Συνδέστε τα εξαρτήματα και εφαρμόστε στο πρόσωπο για 5 λεπτά, στη συνέχεια ξεπλύνετε με ζεστό νερό.
• Μια άλλη επιλογή θα ήταν μια μάσκα προσώπου με λίπος κακάου και γάλα, ένα κουταλάκι του γλυκού βούτυρο κακάο προστίθεται σε μια κουταλιά της σούπας γάλα, το ζεστό μίγμα εφαρμόζεται στο δέρμα για 10 λεπτά, στη συνέχεια ξεπλένεται. Πολλές κριτικές δείχνουν ότι το βούτυρο κακάο είναι πολύ χρήσιμο για το πρόσωπο και σας επιτρέπει να απαλλαγείτε από πολλά προβλήματα με τακτική χρήση.

• Προϊόν φροντίδας του δέρματος γύρω από τα μάτια. Το βούτυρο κακάο αναμιγνύεται με βιταμίνη Ε και προστίθεται έλαιο μοσχοκάρυδου. Είναι δυνατή η εφαρμογή δομής αρκετές φορές την εβδομάδα. Με αυτό το εργαλείο, το δέρμα θα γίνει ακτινοβόλο και ενυδατωμένο, έτσι μπορείτε να ξεχάσετε τον προβολέα και το διορθωτικό μολύβι.
• Κρέμα χεριών με βάση το βούτυρο κακάο. Καλό για ευαίσθητο δέρμα. Ανακατέψτε λιναρόσπορο και βούτυρο κακάο 1 ως 2, προσθέστε 40 g γλυκερίνης φαρμακείου. Αυτή η σύνθεση ενυδατώνει το δέρμα και έχει θεραπευτική δράση.
• Μαλακτικό για τα χείλη. Παρασκευάστε παραφίνη στο ατμόλουτρο και προσθέστε βούτυρο κακάο σε αυτό, εάν είναι επιθυμητό, ​​η σύνθεση μπορεί να μεταβάλλεται με αιθέρια έλαια. Ένα τέτοιο εργαλείο θα προστατεύει τα χείλη από εξωτερικούς παράγοντες. Το εργαλείο θα χαρακτηρίζεται από λεπτό άρωμα και πυκνή υφή.

Συνταγές μάσκες μαλλιών με βούτυρο κακάο

Μάσκες με βάση αυτό το συστατικό καθιστούν τα μαλλιά υγιή και λαμπερά. Αυτό είναι ένα εξαιρετικό φάρμακο κατά των εύθρυπτων και ξηρών τριχών.

Αριθμός συνταγής 1

1. Αναμίξτε τήξη στο ατμόλουτρο και ανακατέψτε το βούτυρο του κακάο και το κολλιτσίνι σε ίσα μερίδια, προσθέστε ένα διάλυμα βιταμίνης Α και Ε
2. Εφαρμόστε στα μαλλιά και περιτυλίξτε για 40 λεπτά, στη συνέχεια ξεπλύνετε το σαμπουάν και εφαρμόστε το μαλακτικό
3. Η τακτική χρήση θα βοηθήσει στην επίτευξη σταθερού αποτελέσματος.

Αριθμός συνταγής 2

1. Ανακατέψτε το κεφίρ ή το γιαούρτι με έναν κρόκο και μια κουταλιά κονιάκ, προσθέστε ελαιόλαδο 1 κουταλιά της σούπας. l και το προ-λιωμένο βούτυρο κακάο 1 κουταλάκι του γλυκού.
2. Μεταφέρετε το μίγμα σε ξηρά μαλλιά, κρατήστε τη σύνθεση για μια ώρα και στη συνέχεια ξεπλύνετε.

Για να ενισχυθεί η επίδραση των μάσκων, είναι απαραίτητο να εφαρμοστεί επιπλέον ένα περιτύλιγμα για να εξασφαλιστεί η μέγιστη μεταφορά χρήσιμων ουσιών βαθιά μέσα στα μαλλιά.

Μαγειρική Βούτυρο κακάο

Το βούτυρο του κακάου χρησιμοποιείται ευρέως στο μαγείρεμα. Χρησιμοποιείται στην παρασκευή κρεμών και επιδορπίων, καθώς και γλυκών και σοκολάτας. Η σπιτική σοκολάτα βουτύρου κακάο είναι μια νόστιμη και υγιεινή λιχουδιά. Το μαγειρέψτε στο σπίτι δεν θα είναι δύσκολο.

Για αυτό θα χρειαστείτε:

• σκόνη κακάου 200 g
• ζάχαρη 2 κουτ
• βούτυρο κακάου 70 g
• γάλα 4 κουταλιές της σούπας
• η βανίλια ή η κανέλα μπορούν να προστεθούν στη γεύση

Πριν την τήξη του βουτύρου είναι απαραίτητο να το βάλετε σε μια αργή φωτιά, προσθέστε το κακάο και τη ζάχαρη στο γάλα και μετά από πλήρη διάλυση το μείγμα αναμιγνύεται με το βούτυρο. Ετοιμάστε να ρίξετε τη σοκολάτα στη φόρμα και να δροσιστείτε. Το φυσικό και υγιεινό προϊόν είναι έτοιμο.

Τεχνολογία μαγειρέματος βούτυρο κακάο στο σπίτι

Για αυτό χρειάζεστε κακάο υψηλής ποιότητας. Μπορείτε να αγοράσετε ένα τέτοιο προϊόν σε ένα σούπερ μάρκετ, ένα κατάστημα εξειδικευμένο σε μαύρο κρασί, ή να παραγγείλετε μέσω του Διαδικτύου.

• Τα φασόλια πρέπει να είναι ώριμα και άψογα. Όπως κάθε άλλο προϊόν πριν από τη μεταποίηση, πρέπει να πλυθούν και να στεγνώσουν, να τοποθετηθούν σε χαρτί ή κανονική πετσέτα.
• Το επόμενο βήμα θα είναι η φρυγανιά. Βάλτε κόκκους κακάου σε προθερμασμένο φούρνο χρησιμοποιώντας ένα δίσκο ψησίματος ή οποιοδήποτε ανθεκτικό στη θερμότητα δοχείο. Η συνιστώμενη θερμοκρασία του κλιβάνου είναι 150 μοίρες. Κατά κανόνα, η διαδικασία τηγανίσματος διαρκεί περίπου 20 λεπτά. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, τα φρούτα γίνονται καφέ και έχουν χαρακτηριστική οσμή και γεύση σοκολάτας. Προσδιορίστε ότι ο βαθμός ετοιμότητας μπορεί να είναι με τη μυρωδιά και την εμφάνιση.
• Μετά το φρυγανίσματος, ο καρπός πρέπει να ψύχεται, συνιστάται να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου.
• Και τότε θα πρέπει να ξεκινήσετε την άλεση. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έναν μύλο καφέ, κονίαμα ή μίξερ. Η μάζα που λαμβάνεται ως αποτέλεσμα της θραύσης πρέπει να πιέζεται μέσω πρέσας ή γάζας. Το προκύπτον υγρό θα είναι βούτυρο κακάο.

Το αποτέλεσμα τέτοιων έργων δεν θα είναι εξευγενισμένο ψυχρό συμπιεσμένο έλαιο με έντονη γεύση και οσμή. Ένα τέτοιο προϊόν είναι πολύ χρήσιμο και διατηρεί όλες τις καλές ιδιότητες.

Μπορείτε να αποθηκεύσετε το φυσικό προϊόν στο ψυγείο.

http://thewom.ru/health/maslo-kakao-svojstva-i-primenenie-maslo-kakao-v-kosmetologii-kak-sdelat-kakao-maslo-domashnij-shokolad-iz-kakao-masla/

Συνταγές βουτύρου κακάο

Αράπικο κέικ "Αγελάδα"

Σπάνια ψήνω κέικ για έλλειψη ελεύθερου χρόνου, αν και μου αρέσει περισσότερο αυτό το είδος επιδόρπιο. Η συνταγή για αυτό το κέικ, καθόλου περίπλοκη στην εμφάνισή του, είδα στην υπέροχη σεφ Nina Golovko, για την οποία είναι πολύ ευγνώμων. Είμαι βέβαιος ότι αυτή η νόστιμη τούρτα θα ευχαριστήσει εσάς και τους αγαπημένους σας!

Lecca lecca

Λέκκα-Λέτσα. Συνάντησα αυτή τη συνταγή στο blog ενός κοριτσιού που θαύμαζε το ταλέντο του Luca Montersino, ο οποίος εφευρέθηκε αυτό το επιδόρπιο. Και, ειλικρινά, όχι μάταια. Με την πρώτη ματιά, η συνταγή φαίνεται να είναι δύσκολη και περίπλοκη, αλλά, έχοντας την καταλάβει, γίνεται σαφές ότι δεν απαιτεί επιπλέον χειρονομίες. Και το αποτέλεσμα θα αποπληρώσει το χρόνο που ξοδεύτηκε πλήρως! Στο δρόμο με μια εκδίκηση χαμογελαστός ήλιος, μην θέλετε να νοιώσετε κρύο;)))

Χειροποίητες σοκολάτες

Φυσικά, είναι πολύ πιο εύκολο να αγοράσετε έτοιμες σοκολάτες στο κατάστημα, αλλά νόστιμη σπιτική σοκολάτα, που παρασκευάζεται με αγάπη, δεν θα επιτρέψει σε κανέναν να παραμείνει αδιάφορη. Οι χειροποίητες σοκολάτες είναι πολύ, πολύ νόστιμες, ειλικρινείς και αρκετά απλές. Και αυτό είναι ένας συναρπαστικός ελεύθερος χρόνος για ενήλικες και παιδιά και ένα πρωτότυπο δώρο που θέλω να δώσω σε όλους εσάς με συγχαρητήρια για την επερχόμενη, αγαπημένη από όλες τις διακοπές και τις ευχές όλων - τα πιο λαμπρά και την εκπλήρωση όλων των ονείρων σας!

Κέικ βελούδου

Πιθανώς πολλοί που ενδιαφέρονται για κέικ και επιδόρπια έχουν ακούσει για βελούδινη επίστρωση, η οποία χρησιμοποιείται για τη διακόσμηση κέικ και γλυκών. Τα επιδόρπια φαίνονται πολύ εντυπωσιακά. Φυσικά, μπορείτε να το αγοράσετε, αλλά ένα balonchik μιας τέτοιας επίστρωσης είναι πολύ ακριβό και σε αυτό το μπαλόνι είναι φυσικά μόνο ένα χρώμα και μπορείτε να το κάνετε μόνοι σας και να πειραματιστείτε με χρώματα. Αποδεικνύεται ότι όλα είναι πολύ απλά, η μόνη δυσκολία που μπορεί να προκύψει είναι η μονάδα ψεκασμού του μίγματος σοκολάτας στο κέικ, χωρίς την οποία είναι αδύνατο να δημιουργηθεί μια τέτοια επίστρωση. Για το σκοπό αυτό, χρησιμοποιείται ένας συνηθισμένος ψεκαστήρας βαφής.

Σοκολάτα-βάφλα γλυκά με μαύρο φραγκοστάφυλο ζελέ

Νόστιμα γλυκά, κάτω από το κέλυφος σοκολάτας που κρύβει μια ενδιαφέρουσα γέμιση - βαφές και μαύρη σταφίδα ζελέ

Κέικ μέντας της όπερας

Ένα νόστιμο κέικ για όσους αγαπούν ένα μείγμα μέντας-σοκολάτας. Και όχι μόνο γι 'αυτούς! Η γεύση του μέντα σε αυτό το κέικ είναι τόσο λεπτή ώστε δεν κυριαρχεί καθόλου και δίνει μόνο μια πινελιά βελτίωσης της κρέμας. Κέικ από Olechka-Sarochka από το Φόρουμ Niksya. Παίρνει ως βάση την κέικ της Όπερας από τον Christopher Mishalak. Σας συνιστώ!

Κέικ σιροπιού σφενδάμου

Την τελευταία φορά μου αρέσουν τα επιδόρπια της Nina (Nyksja). Μου άρεσε πολύ η συνταγή με το σιρόπι σφενδάμου. Συνδύασα δύο συνταγές και αυτό εξερχόταν από αυτό.

Σοκολάτα

Έχετε φάει ποτέ πραγματική σοκολάτα; Όχι, όχι εκείνο που περιέχει λίπος γάλακτος, γαλακτωματοποιητές (λεκιθίνη σόγιας, Ε476), γεύση βανιλλίνης όμοια με φυσική και τα παρόμοια. Αυτή η σοκολάτα. Νομίζω ότι δεν είναι πολλοί! Στη συνέχεια, έρχονται και έχουν μια απόλαυση, ειδικά δεδομένου ότι είναι εύκολο να κάνετε πραγματική σοκολάτα στο σπίτι.

Φυσική λευκή σοκολάτα

Έχω προηγουμένως παρουσιάσει μια συνταγή για σκούρα φυσική μαύρη σοκολάτα σε αυτό το site. Τώρα θέλω να μοιραστώ μαζί σας τη συνταγή για την πραγματική λευκή σοκολάτα.

Σχεδίαση σοκολάτας στη σοκολάτα

Μαγειρική απάντηση στην Helen777. Δεν έχω τέχνη, αλλά θέλησα να παρουσιάσω ένα δώρο στον Lenochka. Είδα κέικ, εικόνες, ζωγραφισμένες με σοκολάτα, αποφάσισα να δοκιμάσω, αυτό έκανα.

Candy a la "Mozartkugel"

Ποιος δεν γνωρίζει τα γλυκά Mozartkugel; Αυτές οι εντυπωσιακές σοκολάτες γεμίζουν με μαριτζά. Σας προτείνω να μαγειρέψετε αυτά τα γλυκά στο σπίτι. Ειδικά επειδή μπορούν να καταναλωθούν από τη νηστεία, τα vegans και τους χορτοφάγους. Δεν θα αφήσουν κανέναν αδιάφορη! Αν θέλετε να περιποιηθείτε την οικογένειά σας, αυτή η συνταγή είναι για σας!

Πυραμίδα επιδόρπιο "Αιώνια αγάπη"

Στην ταινία "Tehran-43", το τραγούδι "Αιώνια Αγάπη" ακούστηκε για πρώτη φορά στα ρωσικά, οι λέξεις γράφτηκαν από τον ίδιο τον Charles Aznavour. Έκανε επίσης το τραγούδι στην ταινία. Ακούστε το σύνδεσμο τραγουδιού: http://video.yandex. ru / users / studiastv / view / 23 / Charles Aznavour για όλο τον κόσμο έγινε η προσωποποίηση ενός ρομαντικού τραγουδιού. Σήμερα είναι 86 ετών και λαμβάνει χώρα όχι μόνο μεταξύ των μεγάλων γάλλων τραγουδιστών, αλλά και στον κόσμο. Αυτό το επιδόρπιο, όπως ένα πραγματικό γαλλικό chanson, είναι ένα επιδόρπιο για την αγάπη, μια δήλωση αγάπης, όπου υπάρχει ένα φωτεινό «γαστρονομικό γεύμα».

Σοκολάτες

Για τη συνταγή σοκολάτας από τη μάζα του κακάου θα συνεχίσω να είμαι εξαιρετικά ευγνώμων στην Irochka (Irushenka): εδώ και ένα χρόνο ετοιμάζω καραμέλες σοκολάτας και σοκολάτας από μάζα κακάου και η κόρη μου, που για 25 χρόνια δεν μπορούσε να φάει αγορασμένη σοκολάτα εξαιτίας αλλεργιών, σε απεριόριστες ποσότητες χωρίς επιπτώσεις στην υγεία.

Χριστουγεννιάτικο ημερολόγιο "Β"

Έχει έρθει η Πρωτοχρονιά 2014! Συγχαρητήρια σε όλους σας για αυτές τις μαγικές διακοπές και σας δίνω ένα ημερολόγιο Χριστουγέννων από τον γαλλικό σεφ ζαχαροπλαστικής Philippe Conticini! Αφήστε το επόμενο έτος να είναι γεμάτο από τις ίδιες προσφορές και γλυκές στιγμές απόλαυσης! Σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή Ninochka Niksya.

Φυσική σοκολάτα

Σοκολάτα παρασκευασμένη σύμφωνα με τη συνταγή που λαμβάνεται από άλλη τοποθεσία. Η γεύση είναι παρόμοια με τη γεύση της σοκολάτας κατάστημα. Νόστιμο, χρήσιμο, χωρίς επιβλαβή πρόσθετα. Υποβάλλω στο δικαστήριο σας μια συνταγή μαύρης σοκολάτας, αλλά ανάλογα με την ποσότητα ζάχαρης, η γεύση μπορεί να αλλάξει σε γλυκιά ή πολύ γλυκιά. Επίσης, με την προσθήκη γάλακτος σε σκόνη ή κρέμα γάλακτος, μπορεί να μετατραπεί σε σοκολάτα γάλακτος.

Εάν δεν είστε ικανοποιημένοι με κάτι σε ένα νέο σχέδιο - γράψτε τα σχόλιά σας για να το διορθώσουμε.

Είσοδος χωρίς εγγραφή

Μπορείτε να συνδεθείτε σε αυτόν τον ιστότοπο.
με το όνομά σας.

http://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/18312/

Βούτυρο κακάο, τις ιδιότητες και τις μεθόδους χρήσης του!

Πριν από ένα χρόνο, το βούτυρο του κακάο εμφανίστηκε στη ζωή μου.

Δεν μπορώ να πω ότι ήταν ένα τόσο σπουδαίο γεγονός, αγόρασα απλά εν αγνοία ένα κομμάτι άψητου κακάου σε ένα σαπούνι και βρισκόμουν μαζί μου για αρκετούς μήνες. Στη συνέχεια, η υπόθεση μου έστειλε μια μικρή νεράιδα (YAM master shop), η οποία πωλούσε τα καλλυντικά της, και απροσδόκητα για μένα ήμουν ιδιοκτήτης κεριού καρναούμπα και μεγάλος αριθμός βάζων κραγιόν! Έχω googled συνταγές στο Διαδίκτυο, και γρήγορα έκανε 10 βάζα από βάλσαμο για τα χείλη με βούτυρο κακάο, άφησα ένα για τον εαυτό μου, τα υπόλοιπα πήγε στις φίλες και τους συγγενείς μου. Μου άρεσε πάρα πολύ: δεν υπάρχουν ξένες οσμές, μαλακώνει, δεν κολλά, η σύνθεση που ρυθμίζω τον εαυτό μου. Ένα μικρό βάζο ήταν αρκετό για περισσότερο από μισό χρόνο!

Τότε είχα μια ανταλλαγή με ένα κορίτσι, και, παρεμπιπτόντως, ρώτησε αν θα μπορούσα να κάνω υδρόφιλα κεραμίδια, ειδικά υδρόφιλα, όχι πετρέλαια, και όχι μασάζ. Ήμουν μπερδεμένος. Είχα βούτυρο κακάο, + μερικές πληροφορίες, και έκανα τα ίδια πλακάκια! Ήμουν πολύ ευχαριστημένος με τον εαυτό μου, καθώς πήρα με επιτυχία καλούπια - κανείς δεν είχε τέτοιους ανθρώπους στην Έκθεση και οι αισθήσεις του δέρματος μετά τη χρήση τους είναι απίστευτες! γενικά, χωρίς αυτόν τον δάσκαλο, εγώ ο ίδιος δεν θα έφτασα στα κεραμίδια σύντομα, αν έφτασα καθόλου!

Εκτός από την παρασκευή σαπουνιού, εξακολουθώ να αγαπώ να μαγειρεύω! Βούτυρο κακάο και έχω έρθει χρήσιμο εδώ - όταν σκληραίνει σοκολάτα! Μετά από όλα, είναι πιο λογικό να χρησιμοποιείτε βούτυρο κακάο, όταν κάνετε ganache, από ηλίανθο ή καλαμπόκι, όπως έχω διαβάσει αργότερα, όλοι οι ζαχαροπλάστες, χρησιμοποιούν μόνο τα μπισκότα βουτύρου.

• Τα μπισκότα είναι κατάλληλα για τη δοσολόγηση, την τήξη
• Χρησιμοποιείται ως στρώμα φραγμού σε προϊόντα με πλήρωση κρέμας για την αποφυγή διείσδυσης υγρασίας από τραγανά συστατικά.
• Εξαιρετική για τη ροή σοκολάτας.
• Ιδανικό για την ανάμειξη βαφών και την εισαγωγή υγρής σοκολάτας για τη δημιουργία βελούδικής επικάλυψης
  

Το βούτυρο κακάο στη γαλέτα έχει ήδη σκληρυνθεί και περιέχει βούτυρο κακάο σε κρυσταλλική μορφή.

Συνταγή για την κρυσταλλοποίηση σοκολάτας χρησιμοποιώντας βούτυρο κακάο για Galetas

Η κρυστάλλωση μπορεί να πραγματοποιηθεί πολύ απλά προσθέτοντας προηγουμένως κρυσταλλική σοκολάτα σε λιωμένη σοκολάτα. Για αυτό μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη σοκολάτα με τη μορφή γκαλερί. Η απαιτούμενη ποσότητα μπισκότων εξαρτάται από τη θερμοκρασία της λιωμένης σοκολάτας και των μπισκότων. Όταν η διαλυμένη σοκολάτα έχει θερμοκρασία περίπου 40 C, πρέπει να προσθέσετε 15-20% μπισκότα με θερμοκρασία 15-20 C.

1. Διαλύστε τη σοκολάτα σε θερμοκρασία 40-45 ° C σε ένα gastronorm, εξοπλισμένο με θερμοστάτη ή φούρνο μικροκυμάτων
2. Ρυθμίστε τη θερμοκρασία του θερμοστάτη στους 32 C για τη μαύρη σοκολάτα ή στους 30 C για τη λευκή σοκολάτα και τη σοκολάτα γάλακτος και αμέσως προσθέστε μπισκότα 15 έως 20% με θερμοκρασία 20 C
3. Ανακατέψτε καλά τη σοκολάτα μέχρι να διαλυθούν τα μπισκότα. Αν τα μπισκότα διαλύθηκαν πολύ γρήγορα, η σοκολάτα ήταν πολύ ζεστή. Προσθέστε περισσότερα μπισκότα και συνεχίστε να ανακατεύετε.
   

Αυτή η μέθοδος θα πάρει γρήγορα τη σοκολάτα σας έτοιμη για χρήση.

Και αυτά τα "σταγονίδια" πρόσφατα προσπάθησα για ιατρικούς σκοπούς, για βήχα - αραιώσα 1 κουταλάκι του γλυκού σε ζεστό γάλα. βούτυρο κακάο. Μας βοήθησε πραγματικά!

Αυτό μοιάζει με το βούτυρο του κακάο στη γαλέτα! Σε αυτό το πετρέλαιο, μεταξύ άλλων, μπορείτε να τηγανίζετε, μπριζόλες, για παράδειγμα! (καλά, όπως σε κάθε εξευγενισμένο λάδι).

Παρακάτω είναι μια δημοσίευση σχετικά με τις ωφέλιμες ιδιότητες του βουτύρου κακάο και απλές συμβουλές για το πώς να το χρησιμοποιήσετε. Όλος ο όγκος κάτω δεν προσπάθησε μόνος μου (μόνο για τον βήχα και τον παγετό), οπότε υπάρχει ακόμα πολύς χρόνος για πειράματα μπροστά! Θα χαρούμε να γράψετε τις συμβουλές σας σχετικά με το βούτυρο κακάο!

Παραγωγή και σύνθεση βουτύρου κακάο

Το akao-oil έχει ένα επίμονο αναγνωρίσιμο άρωμα σοκολάτας, επειδή είναι το κύριο συστατικό του, είναι μια λιπαρή ουσία με ανοικτό κίτρινο (υπόλευκο) χρώμα. Σε φυσιολογική θερμοκρασία (22 - 27 ° C) το βούτυρο κακάο είναι σκληρό και εύθρυπτο και σε θερμοκρασία 32-36 C - υγρό, δηλαδή η θερμοκρασία τήξης του είναι χαμηλότερη από τη θερμοκρασία ενός ανθρώπινου σώματος. Επομένως, το βούτυρο κακάο λιώνει εύκολα και επίσης λιώνει γρήγορα και πλήρως στο στόμα χωρίς υπολειμματική γεύση κεριού.

Το πιο σημαντικό και πολύτιμο συστατικό των κόκκων κακάο είναι το λίπος (βούτυρο κακάο).

Για να ληφθεί βούτυρο κακάου, το υγρό κακάο πιέζεται σε υδραυλικά πρέσες.

Το βούτυρο κακάου που πιέζεται κατά τη διάρκεια της συμπίεσης είναι ένα διαυγές, ανοικτό κίτρινο υγρό με χαρακτηριστική γεύση κακάου. Εάν είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε την πικάντικη μυρωδιά ή τη γεύση και να μαλακώσετε το φυσικό άρωμα, το βούτυρο κακάο είναι αποσμημένο - ατμός υπό κενό. Όταν ψύχεται βούτυρο κακάο σε θερμοκρασία κάτω από 20 ° C, αποκτά κρυσταλλική δομή, γίνεται σκληρή και εύθραυστη.

Το βούτυρο του κακάο είναι συχνά ένα συστατικό διαφόρων θεραπευτικών παραγόντων. Χρησιμοποιείται ευρέως στην κοσμετολογία, καθώς έχει θεραπευτική και τονωτική επίδραση λόγω της παρουσίας μεθυλξανθίνης, καφεΐνης, ταννινών.

Η επίδραση του ακατέργαστου βουτύρου κακάο πάνω στο δέρμα ξεπερνά την επίδραση οποιουδήποτε γνωστού καλλυντικού. Πίνοντας το δέρμα με απαραίτητα λιπαρά οξέα και φλαβανόλες, το βούτυρο κακάο βελτιώνει τη λειτουργία των κυττάρων των ανώτερων στρωμάτων του δέρματος, αναζωογονεί το ηλικιωμένο δέρμα, απομακρύνει τις ρυτίδες.

Όταν τρώγονται, το βούτυρο κακάο βελτιώνει την κατάσταση των αγγείων και αυξάνει την ελαστικότητά τους. Έχει επίσης ευεργετική επίδραση στα εσωτερικά στρώματα του δέρματος και του υποδόριου ιστού. Το ζωντανό βούτυρο κακάο, όπως και τα κακάο γενικά, έχει αντιοξειδωτική δράση, ανώτερη από οποιοδήποτε άλλο βούτυρο στον κόσμο.

Επιλέξτε ή μαγειρέψτε τον εαυτό σας μαγειρεύει με βούτυρο κακάο και απορρίψτε αυτά που περιέχουν υδρογονωμένα φυτικά έλαια.

Αποθηκεύστε από 0 έως +25 C.

Το βούτυρο κακάο αποτελείται κυρίως από τριγλυκερίδια λιπαρών οξέων (κυρίως παλμιτικών, στεατικών και ελαϊκών). Μεταξύ των χαρακτηριστικών γνωρισμάτων του βουτύρου κακάου πρέπει να αποδοθεί η δυνατότητα μακρόχρονης αποθήκευσης χωρίς να εμφανίζονται σημάδια τάγγισης. Η άνευ ραφής επιφάνεια και η ελαφριά τήξη της σοκολάτας στο στόμα απουσία λιπαρότητας, η σκληρότητα και η ευθραυστότητα της ράβδου σοκολάτας σε θερμοκρασία δωματίου οφείλονται στις ιδιότητες του βουτύρου κακάο.

Το βούτυρο του κακάου είναι ικανό να σχηματίζει αρκετές κρυσταλλικές τροποποιήσεις με άνιση σταθερότητα, δηλ. Έχει πολυμορφικές ιδιότητες. Προκειμένου το βούτυρο του κακάου να σχηματίσει την πιο σταθερή κρυσταλλική μορφή στα τελικά προϊόντα, οι κατασκευαστές σοκολάτας εκτελούν μια ειδική προπαρασκευαστική εργασία - την εξώθηση της μάζας σοκολάτας - πριν από τη χύτευση των προϊόντων.

Το βούτυρο κακάο είναι ένα ολόκληρο σύμπλεγμα βιταμινών, μικροστοιχείων, πρωτεϊνών, φυτοστερολών, πολυφαινολών, μονο- και πολυσακχαριτών - φυσικές πηγές καλής υγείας και αυξημένης ζωτικότητας. Η χρήση του κακάου (τόσο τριμμένο όσο και βούτυρο) προάγει την κυτταρική αναγέννηση, έχει αντι-αλλεργικές και αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Οι ιδιότητες του βουτύρου κακάου επιτρέπουν την ενυδάτωση και την απαλότητα του δέρματος οποιουδήποτε τύπου, την καθιστούν πιο τρυφερή και ομαλή, διατηρούν την ελαστικότητα και την περιστροφή, καθώς και την αποκατάσταση της λιπιδικής ισορροπίας. Λόγω όλων αυτών των ιδιοτήτων, η χρήση του βουτύρου κακάο στην κοσμετολογία και το μαγείρεμα, και το τριμμένο κακάο σε προϊόντα ζαχαροπλαστικής, έχει αποκτήσει τόσο μεγάλη δημοτικότητα. Προσθέστε σε αυτό την οικολογική καθαρότητα με την εξαιρετική φυσικότητα αυτού του προϊόντος - και να πάρετε ένα πλήρες μπουκέτο πλεονεκτημάτων - με τη μορφή ελαιολάδου και κυματοειδών πλακιδίων κακάου.

Η χρήση του βουτύρου κακάο για ιατρικούς σκοπούς:

1. Βρογχίτιδα. Πρόσφατες μελέτες από Βρετανούς επιστήμονες έχουν βρει ότι τα συστατικά του κακάου, όπως η θεοβρωμίνη, καθιστούν το κακάο αποτελεσματικότερο φάρμακο κατά του βήχα από τα παραδοσιακά φάρμακα. Επιπλέον, αυτά τα συστατικά δεν έχουν τις παρενέργειες που συχνά συναντώνται όταν χρησιμοποιούν συμβατικά φάρμακα για μακροχρόνιο βήχα. Αν μισή κουταλιά αυτού του ελαίου προστεθεί στα 100-150 ml. ζεστό γάλα, δεν θα δώσει μόνο μια ιδιαίτερη γεύση "σοκολάτας" στο γάλα, αλλά θα είναι επίσης ένα εξαιρετικό φάρμακο βήχα και αποχρεμπτικό. Ένα μασάζ στο στήθος με βούτυρο κακάο θα γίνει απαραίτητο βοήθημα για τη βελτίωση της γενικής κατάστασης και θα διευκολύνει τη ροή του αίματος στους πνεύμονες σε περίπτωση βρογχίτιδας.
2. Εάν το παιδί έχει ψύξει το λαιμό του και δεν θέλει να πίνει φάρμακο; Προετοιμάστε τον νόστιμο φάρμακο - ζεστή σοκολάτα! Βράζουμε 100 ml γάλακτος, προσθέτουμε 5-10 γραμμάρια βούτυρο κακάο, ζάχαρη και σκόνη κακάο για γεύση. Για να πίνετε ζεστό, κατά προτίμηση, να μην τρώτε και να μην πίνετε λίγες ώρες μετά τη λήψη αυτού του ποτού.
3. Σε περίπτωση επιδημιών της γρίπης και των οξέων αναπνευστικών ιογενών λοιμώξεων: φλούδα ρινικού βλεννογόνου κακάου, προστατεύετε επιπλέον από την άμεση λοίμωξη: το βούτυρο του κακάου καλύπτει τον ρινικό βλεννογόνο και αποτελεί πρόσθετο φραγμό για τους ιούς. Η προστασία αυτή δεν βλάπτει τα παιδιά.
4. Σε περίπτωση βρογχίτιδας, για να βελτιωθεί η γενική κατάσταση και να βελτιωθεί η ροή του αίματος στους πνεύμονες, συνιστάται να κάνετε μασάζ στο στήθος με βούτυρο κακάο. Είναι επίσης χρήσιμο να χρησιμοποιείτε βούτυρο κακάου για γενικό μασάζ.
5. Είναι πολύ σημαντικό βούτυρο κακάο για εκείνους που έχουν προβλήματα με την καρέκλα. Εάν ένα κουταλάκι του γλυκού βούτυρο κακάο λαμβάνεται τη νύχτα για τρεις εβδομάδες, το σκαμνί κανονικοποιείται.
6. Για αιμορροΐδες: κατά τη διάρκεια μιας παροξυσμού συνιστάται να εισάγετε στο ορθό ένα κομμάτι μη λιωμένου βουτύρου κακάου (περίπου 1 κουταλάκι του γλυκού) πριν από κάθε κίνηση του εντέρου.
7. Όταν η διάβρωση του τραχήλου: ένα κουταλάκι του γλυκού βούτυρο κακάο, λειωμένο σε ένα λουτρό νερού, αναμειγνύεται με 10 σταγόνες του πετρελαίου θαλάσσιας πορτοκαλιού, απολαύστε το στυλεό. εφαρμόζεται κολπικά 1 φορά την ημέρα τη νύχτα για 14-18 ημέρες.
8. Κατά την αθηροσκλήρωση: πάρετε 0,5 κουταλάκι του γλυκού βούτυρο κακάο δύο φορές την ημέρα - το πρωί και το βράδυ 15 λεπτά πριν από τα γεύματα. Προωθεί την απομάκρυνση της χοληστερόλης από το σώμα, μειώνει τον σχηματισμό πλακών χοληστερόλης στους τοίχους των αιμοφόρων αγγείων.
9. Στη χρόνια χολοκυστίτιδα με πέτρα χρησιμοποιείται ως χολερετικός παράγοντας και για την τυφλή ανίχνευση: 1 κουταλιά της σούπας. Λιώνουμε μια κουταλιά βούτυρο κακάο σε ένα λουτρό νερού και πίνουμε με άδειο στομάχι νωρίς το πρωί. Τοποθετήστε το μαξιλάρι θέρμανσης στη δεξιά πλευρά και ξαπλώστε για 1,5 - 2 ώρες. Συνιστάται να κάνετε αυτή τη διαδικασία μία φορά την εβδομάδα, κατά προτίμηση σε μια ημέρα μακριά.
Βούτυρο πρόπολης με βάση το βούτυρο κακάο: προσθέστε το ψιλοκομμένο πρόπολο στο βούτυρο του κακάο, λειώσατε σε ένα λουτρό νερού και ψύξτε, ανακατεύοντας συνεχώς. Το μείγμα παρασκευάζεται σε αναλογία 1/10 (1 μέρος πρόπολης 10 μέρη βούτυρο κακάο).
10. Μπορείτε να πάρετε 0,5 κουταλάκι σούπας. κουτάλι 3 φορές την ημέρα μία ώρα μετά τα γεύματα (για στηθάγχη).
11. Επίσης, το βούτυρο κακάο μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την ανακούφιση από τον κνησμό και την ανακούφιση ρηχών εγκαυμάτων. με κιρσώδες έλκος - σε φαγούρα και ξηρό δέρμα.
12. Βοηθά με έκζεμα, μυκητιασικές λοιμώξεις, με ρωγμές θηλών σε θηλάζουσα μητέρα.

Αντενδείκνυται: Ανεπιθύμητη εσωτερική χρήση βουτύρου κακάο το βράδυ με αυξημένη διέγερση και διαταραχή του ύπνου.

Η χρήση βουτύρου κακάο για καλλυντικούς σκοπούς:

Στα καλλυντικά, το βούτυρο κακάο χρησιμοποιείται για την αναζωογόνηση του δέρματος του προσώπου και του λαιμού. Το βούτυρο κακάου θα σας απαλλάξει από τα προβλήματα που σχετίζονται με το ξηρό δέρμα λόγω της περιεκτικότητας σε λαυρικό, παλμιτικό, στεατικό και άλλα οξέα, καθώς και βιταμίνη Α. Το βούτυρο κακάο έχει υψηλές αναγεννητικές και αντι-αλλεργικές ιδιότητες.

1. Εάν έχετε ξηρό δέρμα, τότε το βούτυρο κακάο μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως κρεμώδες λάδι για το δέρμα. Ιδιαίτερα καλό για να το κάνετε τη νύχτα. Απλά λιώνετε ένα μικρό κομμάτι βούτυρο κακάο στο χέρι σας και λερώστε το δέρμα σας με αυτό.
Σε παγωμένες και δροσερές μέρες, δεν είναι σκόπιμο να χρησιμοποιείτε μια κανονική κρέμα, επειδή το νερό που περιέχεται στην κρέμα δροσίζει το δέρμα, γεγονός που μπορεί να οδηγήσει σε κρυοπαγήματα. Ως εκ τούτου, συνιστάται να λιπαίνετε το δέρμα του προσώπου με βούτυρο κακάο πριν βγείτε έξω και στη συνέχεια να το σκόνη λίγο (ή να μουλιάσει με μια πετσέτα). Αυτή η προστασία είναι απαραίτητη ήδη σε θερμοκρασία πάγου 20 ° C, ειδικά αν σχεδιάζεται να παραμείνει έξω για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Πριν ξεκινήσετε το καλοκαίρι, λιπάνετε το δέρμα των χεριών και των ποδιών σας με βούτυρο κακάο. Σε αυτή την περίπτωση, τα προστατεύετε από τις επιπτώσεις των δυσμενών παραγόντων - σκόνης και ρύπων.
2. Εάν επισκεφθείτε την πισίνα ή πρόκειται να ξεκουραστείτε στο νότο, θα πρέπει να γνωρίζετε ότι το δέρμα σας θα παραμείνει φρέσκο ​​και βελούδινο, εάν κάνετε μπάνιο πριν από το μπάνιο σε όλο το σώμα με βούτυρο κακάο. Στην πισίνα, μειώνει την επίδραση χλωριωμένου νερού στο δέρμα. στα νότια γεωγραφικά πλάτη προστατεύει από τις αρνητικές επιπτώσεις του ηλιακού φωτός. Το μαύρισμα θα είναι ομοιόμορφο, το δέρμα δεν θα στεγνώσει και θα παραμείνει νέος και υγιής. Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι το σημείο τήξης του βουτύρου κακάο είναι 32 - 34 ° C, το οποίο σας επιτρέπει να λιώνετε γρήγορα το λάδι στις παλάμες των χεριών σας.
3. Για ξηρότητα, ρωγμές στα χέρια, ρωγμές στα δάκτυλα, ρωγμές και κνησμός του δέρματος των ποδιών, συνιστάται η λίπανση του δέρματος με ένα μείγμα υγρού μελιού και βούτυρο κακάου που θερμαίνεται στο ατμόλουτρο σε ομοιόμορφες ποσότητες. Είναι καλύτερα να το κάνετε αυτό πριν πάτε για ύπνο τη νύχτα, υπό την προϋπόθεση ότι δεν είστε αλλεργικοί στο μέλι. Στην περίπτωση των αλλεργιών, το μέλι μπορεί να αντικατασταθεί με ελαιόλαδο ή ηλιέλαιο με τις ίδιες αναλογίες. Υγρά και ξηρά χείλη, ρωγμές στις γωνίες των χειλιών σε ενήλικες και παιδιά επίσης περνούν, αν τους χρίσετε με βούτυρο κακάο? λίπανση τη νύχτα ή πριν βγείτε.
4. Για να ενισχυθούν τα φρύδια και οι βλεφαρίδες (λόγω του συνόλου των βιταμινών A, E, D3 και λεκιθίνης) (όλα αυτά είναι μέρος του βουτύρου του κακάο): εφαρμόστε βούτυρο κακάο στα φρύδια και μασάζ από τη μύτη στους ναούς με τα μεσαία δάχτυλα και των δύο χεριών. βλεφαρίδες μείγμα βουτύρου κακάο με ρούμι (από λάδι tsp και 1 κουταλάκι ρούμι).
5. Φροντίδα για το δέρμα γύρω από τα μάτια: οι συμπιέσεις πετρελαίου είναι πολύ αποτελεσματικές. Είναι απαραίτητο να διπλώσετε τη γάζα 5-6 φορές, να απολαύσετε ζεστό βούτυρο κακάο, να θερμάνετε σε ατμόλουτρο και να εφαρμόσετε στο πρόσωπο. Βάλτε το στεγνό βαμβάκι και την πετσέτα από πάνω. Κρατήστε για 5-10 λεπτά. Ξεπλύνετε με δροσερό νερό, στη συνέχεια τρίψτε με ένα κομμάτι πάγου από το μαϊντανό αφέψημα (2 κουταλιές μαϊντανό για 1 φλιτζάνι βραστό νερό). Μια τέτοια συμπίεση μπορεί επίσης να είναι χρήσιμη για ξηρό δέρμα.
Εάν έχετε οίδημα ή μαύρους κύκλους γύρω από τα μάτια: κόψτε 2 κομμάτια πυκνού υφάσματος του επιθυμητού μεγέθους, βουρτσίστε με τηγμένο βούτυρο και κρατήστε για 30-40 λεπτά. Αφαιρέστε το υπόλοιπο λάδι με μια πετσέτα, σκουπίστε το δέρμα με πάγο.
6. Για να μαλακώσετε το δέρμα των ποδιών: κάντε ένα λουτρό σόδα (2 κουταλιές της σούπας σόδα για 3 λίτρα νερό), τότε η ελαφρόπετρα πρέπει να περάσει από τα σκληρυμένα μέρη. Σκουπίστε τα πόδια σας στεγνά και παλτό με βούτυρο κακάο. Πολύ σκληρές θέσεις στα πόδια, καθώς και στα γόνατα και τους αγκώνες, μπορείτε να τρίψετε ένα κομμάτι γκρέιπφρουτ και φλούδα λεμονιού, στη συνέχεια γενναιόδωρα να λερώσετε το δέρμα με βούτυρο κακάο και αφήστε να απορροφηθεί για 1 - 1,5 ώρες. Το βούτυρο του κακάου συνιστάται να τρίβεται στους χώρους με τη μέγιστη κοκκομετρία καθημερινά για 16-18 ημέρες.
7. Για την ενίσχυση των μαλλιών: 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλι δεντρολίβανο ρίχνουμε 1 φλιτζάνι βραστό νερό, επιμείνουμε 40 λεπτά, στραγγίζουμε και ανακατεύουμε με 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια από λιωμένο βούτυρο κακάο. Όλα ανακατέψτε καλά και 2 ώρες πριν από το πλύσιμο, βάλτε τα μαλλιά σας, βάλτε σε μια πλαστική σακούλα και συνδέστε μια πετσέτα. Ξεπλύνετε με σαμπουάν. Η διαδικασία πραγματοποιείται 1-2 φορές την εβδομάδα. Τα μαλλιά γίνονται παχιά, ελαστικά και ανθεκτικά.
8. Μάσκα για ξηρό, γηρασμένο και προβληματικό δέρμα του προσώπου: προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού βούτυρο κακάο, λιωμένο σε ατμόλουτρο, σε ψιλοκομμένο πράσινο μαϊντανό (2 κουταλιές της σούπας). Εφαρμόστε στο πρόσωπο μέσα από τις γραμμές μασάζ και αφήστε για 20-30 λεπτά. Ξεπλύνετε τη μάσκα με δροσερό νερό.
9. Μάσκα για ξηρό, αφυδατωμένο, τσαλακωμένο δέρμα προσώπου: 1 κρόκο, 1 κουταλάκι του γλυκού υγρό μέλι, 1 ώρα. κουτάλι βουτηγμένο βούτυρο κακάο, 1h. χυμό καρότου κουταλιού, 10 σταγόνες χυμό λεμονιού. Ανακατέψτε τα πάντα καλά και εφαρμόστε στο δέρμα για 10-15 λεπτά. Ξεπλύνετε με βαμβάκι με ζεστό νερό, σκουπίστε με ένα κομμάτι πάγου.
10. Το βούτυρο κακάο χρησιμοποιείται ως λάδι μασάζ για ραγάδες μετά τον τοκετό ή μετά από απώλεια βάρους. Για να επιτευχθεί το καλύτερο αποτέλεσμα, το βούτυρο του κακάο αναμιγνύεται με λάδι jojoba, καστορέλαιο και ελαιόλαδο.

Συνιστάται να χρησιμοποιείτε βούτυρο κακάου κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης για να κάνετε το δέρμα πιο ελαστικό, αποτρέποντας έτσι την εμφάνιση των ραγάδων. Έχει θεραπευτικό και τονωτικό αποτέλεσμα λόγω της παρουσίας μεθυλξανθίνης, καφεΐνης, ταννίνης στη σύνθεση.

Προστατεύει το δέρμα από βλάβες το χειμώνα (σκασίματα και κρυοπαγήματα), σφίγγει το δέρμα ολόκληρου του σώματος και του δίνει μια ελαστική υγιή εμφάνιση.

http://www.livemaster.ru/topic/226863-maslo-kakao-ego-svojstva-i-sposoby-primeneniya