Γεια σε όλους!

Έχω ένα υπεύθυνο καθήκον. Αποφάσισα να μείνω στα παπούτσια του "κυρίου". Με λίγα λόγια. Η αγαπημένη μου γυναίκα συγκαταλεγόταν και κοίταξε με τη φίλη μου στο blog μου "για την προώθηση του αλκοολισμού". Και οι κυρίες έκαναν μια έγκυρη περίληψη των σημείων:

1. "Σχετικά με το Moonshine θα πρέπει να διαγράψετε τα πάντα."
2. "Σχετικά με το κονιάκ και άλλο ισχυρό οινόπνευμα - ας είναι, αφού οι αγρότες το χρειάζονται."
3. "Αλλά για το μαρτίνι - το θέμα δεν αποκαλύπτεται καθόλου...".

Σε γενικές γραμμές, διορθώνω - διαβάστε: ποιες μάρκες είναι οι καλύτερες, ποιες είναι οι χειρότερες. Και επίσης - πώς και τι να κάνει με αυτούς τους "μαρτίνιους", προκειμένου να μην ντροπιάσουν σε μια αξιοπρεπή κοινωνία.

Καταλαβαίνετε ότι αυτό είναι ένα αστείο, αλλά οι πληροφορίες σχετικά με το θέμα είναι αρκετά στο επίπεδο.

Όπως είπα σε μια προηγούμενη δημοσίευση για το μαρτίνι, αυτή η μάρκα ανήκει τώρα στο Bacardi-Martini, που είναι εγγεγραμμένη στις Βερμούδες και παράγει πολλά άλλα δημοφιλή αλκοολούχα ποτά. Συμπεριλαμβανομένου του διάσημου ρούμι Bacardi.

Ιταλικά σφραγίδες από το Πιεμόντε

• Το πρώτο μαρτίνι που είδε ο κόσμος το 1863 ονομαζόταν Rosso (Rosso). Η συνταγή του παραμένει αμετάβλητη μέχρι σήμερα.

Έχει πλούσιο χρώμα κεχριμπάρι, αφού εκτός από το κρασί και τα βότανα, συμπεριλαμβάνεται στη σύνθεση η ζάχαρη με καραμέλα. Φρούριο - 16 μοίρες. Είναι συνηθισμένο να το πίνετε σε καθαρή μορφή, αλλά με την προσθήκη πάγου, πορτοκαλιού ή χυμού λεμονιού.

• Το ελαφρύτερο μαρτίνι είναι το κίτρινο άχυρο Bianco (Bianco). Έχει το ίδιο φρούριο με τον Rosso, αλλά η γεύση του είναι πολύ πιο ήπια. Χάρη στην προσθήκη βανίλιας, αυτό το είδος αγάπης για τις γυναίκες.

Η συνταγή δημιουργήθηκε το 1910. Το Bianco είναι συνηθισμένο να πίνετε με σόδα, τονωτική, λεμονάδα με ασβέστη. Μια πολύ πρωτότυπη γεύση δίνεται σε ένα ποτό από μια φέτα φρέσκο ​​κρεμμύδι σε ένα ποτήρι. Και οι καλοφαγάδες παίρνουν κατεψυγμένες φράουλες ή κεράσια αντί για πάγο.

Το Rosato (Rosato) είναι το μόνο vermouth στην κατασκευή του οποίου χρησιμοποιείται ένα μείγμα από λευκό και κόκκινο κρασί. Συνταγή που δημιουργήθηκε το 1980. Το ποτό έχει λεπτό ροζ χρώμα και πικάντικο άρωμα - χάρη στην έγχυση κανέλας και γαρίφαλων σε ραβδιά. Φρούριο - 15 μοίρες.

Αφρώδης Martini

• Το Rose είναι ένα αφρώδες μαρτίνι από λευκές και ροζ ποικιλίες σταφυλιών που καλλιεργούνται μόνο σε ορισμένες επαρχίες. Ένα μπουκέτο δημιουργήθηκε το 2009 και έχει ήδη γίνει πολλαπλός νικητής στις εκθέσεις. Φρούριο 16 μοίρες. Πίνουν συνήθως αδιάλυτη, είναι αποδεκτό να έχει ένα σνακ με σκοτεινή σοκολάτα.

• Brut (Brut) - ένας από τους καλύτερους ξηρούς αφρώδεις οίνους, που δημιουργήθηκε στις αρχές του περασμένου αιώνα ως εναλλακτική λύση στη γαλλική σαμπάνια. Έχει μια πολύ ευχάριστη γεύση με γεύση πράσινου μήλου. Η ισχύς του είναι περίπου 12%.
• Asti (Asti) - γλυκός αφρώδης οίνος που παράγεται με ειδική τεχνολογία. Το φρούριο είναι μόνο 7 μοίρες και είναι συνηθισμένο να το πίνετε βαριά παγωμένο από γυαλιά ειδικού σχήματος.
• Ω, θυμήθηκα! Πέρυσι, η Martini Gold με ένα διαμάντι DolceGabbana κυκλοφόρησε σε περιορισμένη έκδοση. Φωτογραφία επισυνάπτεται.

Αυτό είναι για σήμερα. Δεν υπάρχουν πλέον γραμματόσημα του αρχικού Ιταλικού μαρτίνι. Η αναφορά ορισμένων Martini Simone βόλτες σε ένα Internet (ακόμη και η γεύση περιγράφεται!), Αλλά στην πραγματικότητα είναι το όνομα του καλλιτέχνη Martini (το όνομά του) Simone. Έγραψε την εκκλησία στη διασταύρωση του 13ου και 14ου αιώνα, και δεν άκουσε καν για κανένα ποτό μαρτίνι - δεν ήταν εκεί τότε.

Και γνωρίζουμε ήδη για το Vermouth Martini τα πάντα, ή σχεδόν τα πάντα. Απομένει να μάθετε ποια είναι η γεύση των διαφορετικών εμπορικών σημάτων. Θα καλέσω τη σύζυγό μου και τη φίλη μου στο μπαρ για ένα σαββατοκύριακο και θα δοκιμάσω. Κατάργηση εγγραφής αργότερα.

http://vinodela.ru/kakie-vidy-martini-byvayut.html

Είδη μαρτίνι - μια σύντομη περιγραφή της σειράς

Ανάλογα με τη σύνθεση των βοτάνων, τη δύναμη και τη περιεκτικότητα σε ζάχαρη, υπάρχουν 10 τύποι μαρτίνιων που έχουν διαφορετικές γεύσεις. Έχοντας κατανοήσει την ποικιλία, θα πάρετε ακριβώς το ποτό που θα ικανοποιήσει τις προσδοκίες σας. Δεν πωλούνται όλοι στη Ρωσία, κάποιοι μπορούν να αγοραστούν μόνο στο εξωτερικό.

Rosso (Rosso) - το πρώτο αποστακτήριο βερμούτ Martini. Παράγεται από το 1863. Έχει πλούσιο άρωμα και πικρή γεύση. Οι ειδικοί λένε ότι ένας θαυμάσιος συνδυασμός κρασιού και βοτάνων στο Rosso martini. Η προσθήκη καραμέλας έδωσε στο ποτό ένα σκούρο πορτοκαλί χρώμα. Το Rosso μπορεί να πιει τόσο σε καθαρή μορφή όσο και σε κοκτέιλ. Το λεμόνι, ο χυμός πορτοκαλιού και ο πάγος συνδυάζονται καλά με αυτό το είδος μαρτίνι. Φρούριο - 16 μοίρες.

Bianco (Bianco) - Μάρτινη ελαφριά άχυρο χρώμα, με ένα ευχάριστο άρωμα με έναν υπαινιγμό των μπαχαρικών και της βανίλιας. Έχει γεύση μαλακότερη από Rosso. Παράγεται από το 1910. Λόγω της ήπιας, ισορροπημένης γεύσης και μέτριας αντοχής (16%), το Bianco θεωρείται θηλυκό ποτό. Αυτό το μαρτίνι είναι μεθυσμένο, με τονωτικό, λεμονάδα και σόδα.

Το Rosato (Rosato) είναι ένα είδος μαρτίνι βερμούτ, στην παραγωγή του οποίου χρησιμοποιείται λευκό και κόκκινο κρασί ταυτόχρονα. Εμφανίστηκε για πρώτη φορά το 1980. Είναι ροζ ποτό με λεπτή και επίμονη μπουκέτο αρωμάτων. Στη γεύση του Rosato αισθάνθηκε αποχρώσεις του γαρίφαλου και της κανέλας. Φρούριο - 15%.

D'Oro (Doro) - Αυτό το είδος μαρτίνι αναπτύχθηκε ειδικά για τους κατοίκους της Ελβετίας, της Δανίας και της Γερμανίας, που τους αρέσει η γεύση του λευκού κρασιού με φρουτώδη αφή. Εμφανίστηκε για πρώτη φορά το 1998. Στο D'Oro, η γεύση των εσπεριδοειδών είναι συνυφασμένη με τις νότες του μοσχοκάρυδου, της βανίλιας, του μελιού και του κόλιανδρου. Περιέχει αλκοόλη 9%.

Fiero (Fiero) - δημιουργήθηκε για τους κατοίκους των χωρών της Μπενελούξ. Έχει πλούσιο άρωμα, κυριαρχείται από τη μυρωδιά των κόκκινων πορτοκαλιών. Ο Fierro κυκλοφόρησε για πρώτη φορά το 1998. Από τότε, αυτός ο τύπος μαρτίνι κατάφερε να κατακτήσει ένα σημαντικό μέρος της ευρωπαϊκής αγοράς βερμούτ. Φρούριο - 15 μοίρες.

Το Extra Dry είναι μαρτίνι με άρωμα καραμέλα, βατόμουρο και λεμόνι. Παράγεται από το 1900. Έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη (2,8% αντί 16%) και υψηλό ποσοστό αλκοόλ (18% αντί για 16%). Το Extra Dry χρησιμοποιείται ως βάση για πολλά κοκτέιλ, είναι επίσης μεθυσμένο με την πιο αγνή του μορφή.

Πικρό (πικρό) - η βάση για την παρασκευή αυτού του τύπου μαρτίνι είναι καθαρή αλκοόλη, όχι κρασί. Το ποτό έχει ένα παχύ ρουμπινί χρώμα και μια πικρή επίγευση. Η σύνθεση περιλαμβάνει περισσότερα από 30 διαφορετικά βότανα, φρούτα και λουλούδια. Η ακριβής συνταγή και η δοσολογία διατηρούνται αυστηρά εμπιστευτικές. Πικρό ποτό σε καθαρή μορφή με πάγο ή αραιωμένο με τονωτικό και χυμό. Το κάστρο του είναι 25 μοίρες.

Rose (Rose) - ροζ ημι-ξηρό αφρώδες κρασί με ελαφριά γεύση. Η μοναδικότητα της γεύσης επιτυγχάνεται συνδυάζοντας κόκκινες και λευκές ποικιλίες σταφυλιών, που καλλιεργούνται μόνο στις επαρχίες Veneto και Piedmont. Οι πωλήσεις της Martini Rosa ξεκίνησαν το 2009. Το ποτό περιέχει 16 τοις εκατό αλκοόλ.

Spirito (Spirito) - ισχυρό (33 μοίρες) γλυκόπικρη βοτανική λικέρ. Αναπτύχθηκε ειδικά για τους άνδρες. Εμφανίστηκε το 2013. Η πρώτη χώρα πωλήσεων ήταν η Ρωσία. Σύμφωνα με την έννοια του martini Spiritual δεν θα πουλήσει σε γυναίκες. Αλλά στην Ευρώπη, αυτό είναι απίθανο, δεδομένου ότι οι νόμοι που ισχύουν εκεί απαγορεύουν τις διακρίσεις εις βάρος των πελατών.

Asti (Asti) - αφρώδης οίνος (σαμπάνια), που παράγεται στην ιταλική επαρχία του Piemonte χρησιμοποιώντας μια μοναδική τεχνολογία ελλιπούς ζύμωσης. Αυτό κάνει το ποτό ζουμερό και γλυκό. Το μπισκότο Martini Asti ψύχεται στους 6-8 ° C από ποτήρια σαμπάνιας. Η περιεκτικότητα σε αλκοόλ είναι 7%.

Prosecco (Prosecco) - ξηροί αφρώδεις οίνοι από την ίδια ποικιλία αμπέλου. Παράγεται από την Martini στη Βορειοανατολική Ιταλία (περιοχή Βένετο). Διαφέρει σε δύσκολη γεύση με λαμπερές νότες ροδάκινου και πράσινου μήλου. Σερβίρεται σε θερμοκρασία 6-8 ° C. Φρούριο - 11,5%.

Brut (Brut) - υψηλής ποιότητας ξηρό αφρώδες κρασί MartiniRossi, που δημιουργήθηκε πριν από περισσότερα από 80 χρόνια. Παράγεται κυρίως από σταφύλια Pinot και Prosecco. Δημιουργήθηκε ως εναλλακτική λύση στην σαμπάνια. Το Martini Brut έχει μια ήπια γεύση με νότες πράσινου μήλου και μακρύ φινίρισμα. Φρούριο - 11,5%.

http://alcofan.com/vidy-martini-izuchaem-klassifikaciyu-napitka.html

Martini: τύποι, περιγραφή, διαφορές, φωτογραφίες

Ανάμεσα στη μεγάλη ποικιλία αλκοολούχων ποτών ξεχωρίζει το μαρτίνι. Αυτό το άρθρο απευθύνεται σε όσους θέλουν να εξοικειωθούν με όλα τα είδη μαρτίνι με φωτογραφίες, καθώς και να μάθουν για τις διαφορές τους μεταξύ τους. Ας αρχίσουμε λοιπόν, περιγράφοντας αυτό το όμορφο ποτό.

Τι είναι το μαρτίνι;

Ταξινόμηση ειδών

Υπάρχουν πέντε βασικά κριτήρια, βάσει των οποίων μπορείτε να επιλέξετε την τέλεια γεύση μαρτίνι σας. Υπάρχουν περισσότεροι από δέκα τύποι αυτού του βερμούτ σήμερα, αλλά οι κατασκευαστές δεν σχεδιάζουν να σταματήσουν εκεί. Λόγω του θυελλώδους και αρκετά δημιουργικού έργου της εταιρείας κρασιού "Τορίνο", τα επόμενα χρόνια, μπορείτε να αναμένετε με ασφάλεια την επέκταση της γκάμας.

1. Το κόστος του ποτού. Όλα εξαρτώνται από τη συνολική κατάτμηση των τιμών. Για παράδειγμα, τα "Extra Dry", "Bianco" και "Rosato" μπορούν να αγοραστούν σε περίπου οκτώ δολάρια ανά φιάλη.
2. Γεύση. Μια μεγάλη ποικιλία από είδη μαρτίνι αντιπροσωπεύει ποτά από σούπερ γλυκά έως τα πιο στυπτικά.
3. Τύπος αλκοόλης. Κλασσικό βερμούτ και αφρώδεις οίνοι.
4. Φρούριο Εννέα έως δεκαοκτώ βαθμούς.
5. Χρώμα Από διαφανές σε κόκκινο, συμπεριλαμβανομένου ροζ και ακόμη και μπεζ.

Περιγραφή του μαρτίνι

Rosso. Το πρώτο αποστακτήριο ποτών "Martini". Λόγω της προσθήκης καραμέλας, το ποτό έχει σκούρο πορτοκαλί χρώμα. Η γεύση του "Rosso" είναι ελαφρώς πικρή και το άρωμα είναι κορεσμένο με τη μυρωδιά των βοτάνων.

"Bianco". Ελαφρύ, σχεδόν διαφανές βερμούτ με ελαφριά άχυρο. Το έντονο άρωμα της αψιθιάς και η γεύση της βανίλιας δεν θα αφήσουν αδιάφορη οποιαδήποτε κοπέλα.

"Rosato". Για την παραγωγή του για περισσότερο από εκατόν τριάντα χρόνια χρησιμοποιούν λευκό και κόκκινο κρασί, ως αποτέλεσμα του οποίου λαμβάνεται ροζ βερμούτ, με δύναμη δεκαπέντε βαθμών. Το χαρακτηριστικό του χαρακτηριστικό είναι το πικάντικο άρωμα του γαρύφαλλου και η λιγότερο πικρή γεύση από τη Rosso.

"Extra Dry". Το ισχυρότερο και ξηρότερο βερμούτ της σειράς martini είναι 18 βαθμοί και 2,6% ζάχαρη. Το ποτό, για να το θέσουμε ήπια, είναι ερασιτέχνης, επομένως χρησιμοποιείται κυρίως ως μέρος κοκτέιλ. Το λαμπερό γλυκόξινο άρωμα αποτελείται από βατόμουρο, λεμόνι και ίριδα.

"Rose". Αφρώδης ροζ αφρώδης οίνος. Άρχισε να το παράγει από το 2009, χρησιμοποιώντας λευκά και κόκκινα σταφύλια. Αρκετά ισχυρό ποτό στη γραμμή του (16 μοίρες), χρησιμοποιείται κυρίως με ανανά και χυμό γκρέιπφρουτ.

Spirito. Ισχυρό λικέρ από βότανα, που χρησιμοποιούνται κυρίως από άνδρες. Το ποτό είναι αρκετά νέος - η παραγωγή του ξεκίνησε το 2013. Το λικέρ έχει έντονη πικρή και γλυκιά γεύση.

"Asti". Πραγματική σαμπάνια που παράγεται στην Ιταλία χρησιμοποιώντας μια ειδική τεχνολογία ζύμωσης. Η αλκοολική δύναμη αυτού του ποτού είναι 7 μοίρες. Το σαμπάνι κατανάλωσε κρύο και σερβίρεται με φρέσκα φρούτα.

Prosecco. Αφρώδης οίνος που παράγεται στη βορειοανατολική Ιταλία. Ξηρό κρασί με δύναμη 11,5 μοίρες έχει ελαφριά γεύση από ροδάκινα και μήλα.

"Doro". Βερμούτ με λαμπερή γεύση από εσπεριδοειδή, μέλι, καρύδια και κόλιανδρο. Αυτός ο τύπος βερμούτ έχει τη μεγαλύτερη δημοτικότητα μεταξύ των οπαδών των λευκών οπωροκηπευτικών - αυτοί είναι κάτοικοι της Γερμανίας, της Ελβετίας και της Δανίας.

"Πικρό". Οι πιο κορεσμένες σε γεύσεις αποχρώσεις, αποτελούνται από τριάντα διαφορετικά βότανα και λουλούδια. Η βάση αυτού του βερμούτ είναι καθαρή αλκοόλη, χωρίς τη χρήση κρασιού. Η τελική δύναμη του ποτού είναι 25 μοίρες. Χρησιμοποιείται στην καθαρή του μορφή, με πάγο, τονωτικό και χυμό.

Πώς να πίνετε βερμούτ;

Προκειμένου να αποκαλυφθεί πλήρως η γεύση και το άρωμα του ποτού, θα πρέπει να ψύχεται ελαφρά. Η πιο αποδεκτή θερμοκρασία ροής είναι 10-13 μοίρες.

Martini ποτό ή μέσα από ένα άχυρο, ή πολύ μικρές γουλιά, σαν να το απολαύσετε. Το κύριο πράγμα - μην βιαστείτε, και απολαύστε κάθε γουλιά.

Δεδομένου ότι ο αλκοολικός βαθμός του βερμούτ είναι αρκετά χαμηλός, δεν είναι απαραίτητο να έχετε ένα σνακ. Εάν προτιμάτε ακόμα να συνδυάσετε αυτό το ποτό με κάτι βρώσιμο, είναι προτιμότερο να επιλέξετε φρέσκα φρούτα, μούρα και ελιές. Όπως και με το κλασικό κρασί, πολλοί διαφορετικοί τύποι τυριού μπορούν να σερβιριστούν με βερμούτ.

Vermouth συνδυασμός με άλλα ποτά

Ο συνδυασμός ενός μέρους του τζιν με δύο μέρη του βερμούτ θα δώσει στο ποτό ένα μοναδικό άρωμα κέδρου, αμυγδάλου και μοβ. Επιπλέον, η δύναμη του ποτού θα αυξηθεί.

Sprite ελαφρώς σκιάζει τη γεύση του βερμούτ και μειώνει τη δύναμή του. Επίσης σε αυτόν τον συνδυασμό, μπορείτε να προσθέσετε λίγο φρέσκο ​​χυμό λεμονιού για να δώσετε στη Vermouth μια ιδιαίτερη φρεσκάδα.

Οι κόκκινες ποικιλίες martini αναμειγνύονται καλύτερα με χυμούς ροδιού ή κερασιού και Bianco με ανανά ή πορτοκάλι. Η αναλογία χυμού και βερμούτ σε τέτοιες κοκτέιλ είναι 1: 1.

Οι καλύτερες συνταγές κοκτέιλ

Το κοκτέιλ Negroni αποτελείται από τζιν και Rosso martini (30 ml από κάθε ποτό) και 15 ml Campari Beats. Το αλκοόλ αναμειγνύεται σε ένα ποτήρι με πάγο και σερβίρεται με μια φέτα πορτοκαλιού.

«Φράουλα shampatini», τα οποία είναι ιδιαίτερα λάτρης του δικαιότερο φύλο, εύκολο να προετοιμαστούν, έχοντας ένα μαρτίνι στο σπίτι «Rosso», ένας αφρώδης οίνος, ο πάγος και φράουλα σιρόπι. Αρκεί να αναμειγνύετε σε ίσες αναλογίες τα αλκοολούχα συστατικά του κοκτέιλ, να προσθέτετε σιρόπι στο κοκτέιλ και μερικά πάγο για γεύση.

Συμπέρασμα

Σε αυτό το άρθρο, δεν σας είπαμε μόνο για τους πιο δημοφιλείς τύπους μαρτίνι, αλλά μοιραστήκαμε και τα μυστικά της σωστής χρήσης αυτού του ποτού. Και έδωσε επίσης παραδείγματα των καλύτερων συνδυασμών αυτού του βερμούτ με άλλα αλκοόλ και χυμούς.

http://www.syl.ru/article/345039/martini-vidyi-opisanie-otlichiya-foto

Είδη και ταξινόμηση της Martini

Το Martini είναι ένα είδος βερμούτ, που παράγεται για ενάμισι αιώνες από τη διάσημη οίνο Martini με έδρα το Τορίνο. Rossi. Σήμερα, χρησιμοποιείται ενεργά τόσο σε καθαρή μορφή όσο και σε μείγματα και κοκτέιλ.

Χρησιμοποιείται κυρίως ως απεριτίφ, αλλά μπορεί επίσης να σερβιριστεί κατά τη διάρκεια των γευμάτων. Μακροπρόθεσμα, η ιστορία του ποτού προκάλεσε όλο και περισσότερες νέες τροποποιήσεις του, οι οποίες τελικά οδήγησαν στη δημιουργία μιας μοναδικής τυποποίησης των ειδών Martini. Βασίστηκε τόσο στα χαρακτηριστικά χαρακτηριστικά της σύνθεσης όσο και στο επίπεδο της περιεκτικότητας σε ζάχαρη και αλκοόλ που είναι εγγενές σε ένα ή άλλο προϊόν μιας ιταλικής εταιρείας. Παρακάτω είναι όλα τα μαρτίνια για τη λιανική αγορά.

Τύποι μαρτίνι

Rossi (Rossi) - Πατριάρχης οικογένειας Martini (που παράγεται από το 1863). Πίνετε πλούσιο πορτοκαλί χρώμα με δύναμη 16 μοίρες. Ως υποχρεωτικό πρόσθετο περιέχει καραμέλα.

Εξαιρετικά ξηρό (έξτρα ξηρό) - ποτό 1900 έτος γέννησης. Μερικές φορές ονομάζεται "Πράσινη Martini", η οποία οφείλεται μόνο εν μέρει στο χρώμα του μπουκαλιού. Όταν η ισχύς των 18 βαθμών περιέχει ένα εξαιρετικά χαμηλό ποσοστό ζάχαρης. Έχει χρώμα αχύρου και ξεχωριστό άρωμα ίριδας, βατόμουρου και λεμονιού.

Ο Bianco (Bianco) εμφανίστηκε το 1910. Έχει ένα ελαφρύ άχυρο χρώμα. Παρόλο που δεν είναι κατώτερη σε σχέση με τον πατριάρχη, είναι λιγότερο πικρή και μαλακότερη. Συγκεκριμένα, αυτό το αποτέλεσμα επιτυγχάνεται με την προσθήκη βανίλιας και άλλων μπαχαρικών.

Ο Rosato (Rosato) κυκλοφόρησε το 1980. Ανοιχτό ροζ ποτό δύναμης 15 βαθμών. Δημιουργείται συνδυάζοντας λευκά και κόκκινα κρασιά. Επιπλέον, το χαρακτηριστικό χαρακτηριστικό του είναι η προσθήκη κανέλας και γαρίφαλων.

Ο Doro (D'Oro) εμφανίστηκε στην αγορά το 1998. Αυτό είναι ένα ποτό με δύναμη 9 βαθμών, που γίνεται με βάση το λευκό κρασί. Δεδομένου του προσανατολισμού του λαού της Γερμανίας, της Δανίας και της Ελβετίας, στη γεύση και στο άρωμα αυτού του τύπου μαρτίνι υπάρχουν έντονες αποχρώσεις μελιού, εσπεριδοειδών, μοσχοκάρυδου, βανίλιας και κόλιανδρου.

Dolce Gold Το Gabbana είναι ένα ποτό 18 λεπτών που εμφανίστηκε το 2010. Περιλαμβάνει, μαζί με μια φλούδα των εσπεριδοειδών της Σικελίας, τέτοια απροσδόκητα συστατικά όπως σαφράν της Καλαβρίας, ισπανικό περγαμόντο, ινδονησιακή πιπεριά, ινδική τζίντζερ και αιγυπτιακό μύρο.

Martini Asti - άσπρη ημι-γλυκιά σαμπάνια Η Martini Asti είναι φτιαγμένη από λευκά σταφύλια μοσχάτου που αναπτύσσονται στις επαρχίες του Πεδεμοντίου και του Βένετο. Το Asti Martini έχει μια γλυκιά γεύση, με μια φρουτώδη μπουκέτο με μήλα, ροδάκινα, πορτοκάλι και μέλι. Serve Martini Το Asti συνιστάται σε θερμοκρασία 7-9 ° C.

Martini Brut (Martini Brut) - ο ξηρός αφρώδης οίνος Martini Brut δημιουργήθηκε από τους οινοπαραγωγούς Martini Rossi πριν από περισσότερα από 80 χρόνια. Για την παραγωγή του Martini Brut χρησιμοποιήστε υψηλής ποιότητας σταφύλια από διάφορες κλασικές ποικιλίες, η κυρίαρχη των οποίων είναι η ευγενή ιταλική Prosecco και Pinot. Μαλακή βελούδινη γεύση. Έχει ένα ευχάριστο επίμονο φινίρισμα.

Martini Gran Lusso (Martini Gran Lusso) - κυκλοφόρησε για την 150ή επέτειο της μάρκας Martini. Η συνταγή για το "Lusso" συντάχθηκε από τον Luigi Rossi το 1871. Οι οπαδοί του - οι οινοποιοί Giuseppe Musso και Ivano Tanutti - ξανασκεφτούσαν την αρχαία συνταγή και, διατηρώντας τη μοναδικότητα του ποτού, του έδωσαν έναν ιδιαίτερο σύγχρονο "ήχο". Έτσι εμφανίστηκε ο Gran Lusso. Η βάση του ποτού είναι το βερμούτ από σταφύλια Moscato Canello, καρυκευμένα σε ξύλινα βαρέλια, κόκκινο κρασί από σταφύλια Barbera και ένα εκχύλισμα που δημιουργήθηκε σύμφωνα με μια παλιά συνταγή, η οποία παλαιώθηκε για 8 χρόνια σε μικρές φιάλες. Το ποτό παράχθηκε σε περιορισμένες ποσότητες - 150.000 φιάλες. Η γεύση του ποτού είναι αρμονική, ασυνήθιστα πικρή-γλυκιά, βελούδινη, πλούσια, με νότες αρωματικών βοτάνων, λεβάντας και τριαντάφυλλα.

Martini Prosecco (Martini Prosecco) - Ο ξηρός αφρώδης οίνος Martini Prosecco παράγεται από την ομώνυμη ποικιλία αμπέλου που καλλιεργείται στην περιφέρεια Veneto στη βορειοανατολική Ιταλία. Η γεύση του κρασιού είναι φρέσκια, ξηρή, με φρουτώδεις νότες γκρέιπφρουτ, πράσινο μήλο, ροδάκινο, πικάντικη επίγευση.

Το Martini Rose είναι ένα σχετικά νέο προϊόν στη σειρά των αφρωδών οίνων Bacardi Martini, δημιουργήθηκε σε συνεργασία με τον Παγκόσμιο Πρωταθλητή μεταξύ των sommeliers Enrique Bernardo. Τα χειροποίητα σταφύλια για το Martini Rose καλλιεργούνται στις ιταλικές επαρχίες του Πεδεμοντίου και του Βένετο. Η μοναδική, ελαφριά, ελαφρώς πικάντικη αρωματική γεύση του κρασιού επιτυγχάνεται μέσω ενός συνδυασμού λευκών και κόκκινων σταφυλιών με νότες από εσπεριδοειδή, ροδάκινο και φραγκοστάφυλο.

Η Martini Royale Bianco (Martini Royale Bianco) είναι ένα αρμονικό μείγμα κλασικών Martini Bianco, αρωματικών βοτάνων, μπαχαρικών και βανίλιας. Το Martini Royale Rosato είναι έτοιμο να φάει. Απλά το ρίχνουμε σε ένα ποτήρι, προσθέτουμε πάγο, μια φέτα τροπικής ασβέστης και ένα κλαδί μέντα. Το Vermouth έχει εξαιρετική γεύση με νότες βανίλιας, αρωματικά βότανα και λουλούδια.

Martini Royale Rosato Martini Royale - το αλμυρό, εντυπωσιακό ποτό χύνεται με βαθιές νότες από γαρίφαλα, κανέλα και μοσχοκάρυδο σε συνδυασμό με ελαφρύτερες γεύσεις φρούτων από βατόμουρο και λεμόνι. Ως αποτέλεσμα μιας τέτοιας αρχικής επιλογής των συστατικών, ένα αφρώδες κοκτέιλ με ελαφρώς πικρή γλυκιά γεύση αποδείχθηκε. Αυτό το μείγμα κόκκινων φρούτων χύνεται καλύτερα σε ένα ποτήρι όπου ο πάγος είναι ήδη τοποθετημένος και ρίχνουμε λίγο χυμό πορτοκαλιού.

Ταξινόμηση Martini

Όλα τα ποτά Martini μπορούν να ταξινομηθούν με τις ακόλουθες παραμέτρους:

1. Τιμή - διαφέρει από την κατάτμηση του ποτού. Έτσι, μια ομάδα Vermouth Rossi, Extra Dry, Bianco, Rosato έχει τιμή μέχρι και $ 8 ανά φιάλη.
2. Γεύση - από γλυκό έως ξινή.
3. Χρώμα - κόκκινο, διαφανές, πορτοκαλί, ροζ, μπεζ. Αποκλειστικές και περιορισμένες εκδόσεις του Martini μπορούν να είναι οποιουδήποτε χρώματος.
4. Τύπος αλκοόλης - βερμούτ και αφρώδης οίνος.
5. Φρούριο - από 9 έως 18 μοίρες.

Δεδομένης της έντονης δημιουργικής δραστηριότητας που έδειξαν οι παραγωγοί του Τορίνο τις τελευταίες δεκαετίες, μπορούμε να αναμένουμε μια περαιτέρω αύξηση του αριθμού των ειδών Martini. Επιπλέον, μην ξεχνάτε ότι, εκτός από αυτό το βερμούτ, η εταιρεία Martini Η Rossi παράγει επίσης και άλλα αλκοολούχα ποτά: αφρώδεις οίνους, πικρό 25 βαθμών και ισχυρό βοτανικό πνεύμα Spirito, σχεδιασμένο για την αγορά της Ανατολικής Ευρώπης.

http://vzboltay.com/alcohol/wine/216-vidy-i-klassifikaciya-martini.html

Τύποι Martini: ποιο είναι το διάσημο ποτό

Martini - ένα εκπληκτικό ποτό, το οποίο είναι διάσημο σε όλο τον κόσμο. Έχει γίνει από καιρό ένα σύμβολο μιας όμορφης, ευημερούσας ζωής. Ακόμα και ο Ιταλός βασιλιάς Umberto, το 1893, περήφανος για ένα τέτοιο ποτό, επέτρεψε να τοποθετήσει στην ετικέτα του κρασιού το βασιλικό οικόσημο. Δύο ανθρώπινοι βοτανολόγοι Luigi Rossi και πράκτορας πωλήσεων Alessandro Martini κατέκτησαν την παγκόσμια αγορά οινοποίησης και νίκησαν πολλούς ανταγωνιστές. Η συνταγή του βερμούτ, και ακριβώς αυτά τα ποτά που είναι μαρτίνι, δεν αποκαλύπτεται ακόμα. Ένας μοναδικός συνδυασμός μπαχαρικών, κρασιού, βότανα, που δημιουργήθηκε από τον Rossi, ο οποίος είναι ο κύριος εμπειρογνώμονας στον τομέα της οινοποίησης και των βοτάνων. Μέχρι σήμερα, διάφορα είδη μαρτίνι - δημοφιλείς επισκέπτες σε μέρη, μπαρ, εστιατόρια, ως καθημερινό απεριτίφ. Πιστεύεται ότι η χρήση του 50 γραμμάρια πριν από τα γεύματα διεγείρει την εγκεφαλική δραστηριότητα, ανακουφίζει από την κόπωση. Ένα μαρτίνι είναι ένα εμπλουτισμένο κρασί που έχει τραβηχτεί σε μια ολόκληρη δέσμη φαρμακευτικών βοτάνων, συμπεριλαμβανομένης της αψιθιάς, του χαμομηλιού, του αμόρτηλ και του λεμονιού. Επίσης στη σύνθεση του ποτού περιλαμβάνεται ποικιλία μπαχαρικών, φρούτων και εσπεριδοειδών.

Η σύνθεση των συστατικών ποικίλλει ανάλογα με τον τύπο του ποτού. Και υπάρχουν πολλά από αυτά για μια τόσο μακρά ιστορία ανάπτυξης μάρκας:

Martini rosso

Είναι αυτό το ποτό που ήταν το πρώτο από τα μαρτίνι που κατέκτησε ολόκληρο τον κόσμο και κατείχε την παλάμη καθ 'όλη τη διάρκεια του 19ου αιώνα. Αυτό το βερμούτ είναι κατασκευασμένο με βάση το λευκό κρασί, στο οποίο προστίθεται μια έγχυση βότανα, καραμέλα. Η Rosso χαρακτηρίζεται από έντονη βοτανική γεύση, πλούσιο άρωμα και πικρία. Είναι εξαιρετικό σε κοκτέιλ και μπορείτε επίσης να το πίνετε μόνο του. Συνδυάζει άψογα λεμόνι, πάγο και χυμό πορτοκαλιού. Το Rosso είναι ένα πρότυπο αρμονικής κομψότητας. Διάσημο για την 150ετή ιστορία της. Αρχικά κατασκευάστηκε από λευκό κρασί με την προσθήκη σχολαστικά επιλεγμένης σύνθεσης βοτάνων. Τώρα είναι φτιαγμένο από κόκκινο κρασί.

Martini Extra Dry

Ξηρό μαρτίνι με έντονο άρωμα βατόμουρου, λεμονιού, καραμελών. Επίσης σε αυτό το ποτό υπάρχει σημαντική πικρία αψιθιάς. Η παρουσία ζάχαρης σε αυτό είναι 2,8%. Συχνότερα χρησιμοποιούνται σε κοκτέιλ.

Martini bianco

Πολύ αρωματικό βερμόνι βανίλιας με λευκό κρασί. Αυτή η βανίλια πηγαίνει καλά με πικάντικη βότανα, μαλακώνει την οξύτητά της. Λόγω της γεύσης βανίλιας, ένα τέτοιο βερμούτ θεωρείται ποτό για τις γυναίκες. Τις περισσότερες φορές χρησιμοποιείται σε καθαρή μορφή. Το Bianco είναι το πιο γλυκό και ευκολότερο άχυρο χρώμα του βερμούτ. Παράγεται από το πρώτο μισό του εικοστού αιώνα. Πηγαίνει καλά με σόδα, τονωτικό, λεμονάδα.

Ο Μαρτίνι σηκώθηκε

Ροζ βερμούτ, που δημιουργήθηκε με ανάμειξη κόκκινου και λευκού κρασιού. Η γεύση του ποτού είναι παχύρρευστη με μια φωτεινή γεύση κανέλας και γαρίφαλων. Rose δημιουργήθηκε για υπαίθρια αναψυχή καλοκαίρι. Έχει ήπια γεύση και πικάντικη κίτρινη επίγευση με νότες βατόμουρου, ροδακινιού, βιολετί και άγρια ​​τριαντάφυλλο. Τέτοιο βερμούτ συνήθως θερμαίνεται και καταναλώνεται με τη μορφή θερμότητας. Η Martini Rose δημιουργήθηκε το 2009. Το Vermouth αποδείχθηκε εξαιρετικά ευγενικό και αμέσως κέρδισε την προσοχή των εκπροσώπων της όμορφης μισής ανθρωπότητας, που το πίνει τόσο αδιάλυτο όσο και μέρος κοκτέιλ. Αυτό είναι το καλύτερο δώρο για τις γυναίκες.

Martini πικρή

Το ισχυρότερο από όλα τα είδη μαρτίνι με υψηλή περιεκτικότητα σε βότανα. Το ποτό αντλείται με 25% αλκοόλη (το υπόλοιπο περιέχει κατά μέσο όρο 16% αλκοόλ), το οποίο φέρνει το βερμούτ σε θεραπευτικά βάμματα. Το Bitter έχει περισσότερα από 30 διαφορετικά βότανα, φρούτα, λουλούδια. Το Vermouth έχει ένα όμορφο σκούρο κόκκινο χρώμα.

Martini D'Oro

Ένα μαρτίνι με ηλιόλουστο άρωμα και γεύση που προέρχεται από την προσθήκη εσπεριδοειδών. Αυτό το ποτό έχει μια χρυσή ζεστή απόχρωση. Πιστεύεται ότι σχεδιάστηκε ειδικά για τη Βόρεια Ευρώπη και τους δίνει τη ζεστασιά του ηλιακού φωτός, το οποίο λείπει εκεί. Το Doro έχει μια γεύση εσπεριδοειδών, στην οποία γίνονται αισθητές οι αποχρώσεις της βανίλιας, του κόλιανδρου και του μοσχοκάρυδου. Το ποτό περιέχει 9% αλκοόλ.

Martini fiero

Έχει μια γεύση κλασικού μαρτίνι με νότες φρούτων, βανίλιας και μέλι. Ιδιαίτερα ξεχωρίζει η πλούσια γεύση κόκκινων πορτοκαλιών. Σνακ με φράουλες, μάνγκο, προσθέστε χυμό ανανά.

Spirito

Vermouth, η οποία εμφανίστηκε το 2013 και αναπτύχθηκε ειδικά για τους άνδρες, σε αντίθεση με τη γενική άποψη ότι το μαρτίνι είναι ένα θηλυκό ποτό. Είναι ένα ποτό με περιεκτικότητα σε αλκοόλ 33% και με πικρή γλυκιά γεύση.

Αφρώδης οίνος, ο οποίος παράγεται στην επαρχία της Πιεμόντε χρησιμοποιώντας μια ειδική τεχνολογία ελλιπούς ζύμωσης. Πιείτε αυτό το μαρτίνι ψύξη. Η περιεκτικότητα σε αλκοόλ στην Asti είναι 7%. Το Asti δεν περιέχει πρόσθετα και ζάχαρη. Είναι φτιαγμένο από λευκά σταφύλια από μοσχάτο. Το ποτό αυτό ήρθε στο τραπέζι των Ευρωπαίων αυτοκρατόρων.

Prosecco

Ξηρή σαμπάνια που παράγεται από την Martini στην ιταλική περιοχή που ονομάζεται Venetto. Έχει πολύπλοκη γεύση με μικρές εγκλείσεις πράσινου μήλου και ροδάκινου. Το φρούριο είναι 11%.

Υψηλής ποιότητας ξηρή σαμπάνια από σταφύλια Prosecco και Pinot. Έχει μια μακρά ευχάριστη επίγευση και απαλή γεύση με γεύση πράσινου μήλου.

Όλα τα είδη μαρτίνι έχουν τη δική τους μοναδική, ισορροπημένη βαλβίδα και γεύση. Μπορείτε να πάρετε εύκολα το ποτό σας και να το απολαύσετε ανά πάσα στιγμή σε αδιάλυτη μορφή ή να προετοιμάσετε κοκτέιλ, των οποίων υπάρχουν ήδη περισσότερα από 400 είδη.

http://alkorules.ru/vermut/vidy-martini-kakim-byvaet-znamenityj-napitok.html

Ανασκόπηση των ποικιλιών βερμούτ martini

Θέλετε να περιπλανηθείτε με μια κομψή ατμόσφαιρα και να απολαύσετε αξεπέραστα αρωματισμένα ποτά που έχουν ήδη καταφέρει να κερδίσουν τις καρδιές πολλών εκατομμυρίων στρατευμάτων καταναλωτών σε όλο τον κόσμο;

Σας συνιστούμε να δώσετε προσοχή στο βερμούτ Martini. Κάθε ένας από τους εκπροσώπους του διάσημου εμπορικού σήματος θα σας δώσει πολλές φωτεινές εντυπώσεις κατά τη διάρκεια μιας μακράς γευσιγνωσίας. Αυτά είναι ποτά με την υπερβολική γοητεία τους και τη λεπτή δομή τους, που τους επέτρεψε να κερδίσουν πολλά βραβεία σε διεθνείς διαγωνισμούς.

Martini: τι είναι αυτό το ποτό

Τι είναι η Martini, σε ποια κατηγορία κρασιών ανήκει αυτό το ποτό, είναι το βερμούτ ή όχι; Με την αγορά Martini, προτιμάτε ένα αλκοολούχο ποτό αναφοράς, το οποίο εγχέεται με βότανα, των οποίων η ισχύς δεν ξεπερνάει τον αριθμό των 18 επαναστάσεων.

Για την κατασκευή του χρησιμοποιεί πολλά συστατικά, όπως λουλούδια, πλούσια σε αιθέρια έλαια, καθώς και σπόρους. Η διατύπωση κάθε προϊόντος είναι αυθεντική και για περισσότερα από 150 χρόνια δεν ήταν δυνατή η επανάληψη μιας μόνο εταιρείας στην αγορά.

Ταυτόχρονα, σήμερα η εταιρεία Martini είναι έτοιμη να προσφέρει στους καταναλωτές έναν εντυπωσιακό κατάλογο προϊόντων, μεταξύ των οποίων μπορεί κανείς να συναντήσει και τους δύο εκπροσώπους του τμήματος βερμούτ και αφρώδεις οίνους με εξαιρετικά χαρακτηριστικά γεύσης.

Σύνθεση Martini

Για να πω με βεβαιότητα τι είναι Martini είναι αρκετά δύσκολο, δεδομένου ότι οι συνταγές διατηρούνται με την αυστηρότερη μυστικότητα. Είναι αξιόπιστα γνωστό ότι κάθε εκπρόσωπος της γραμμής είναι το αρχικό συγκρότημα, το οποίο απαραιτήτως περιέχει μεγάλο αριθμό βοτάνων και αρωμάτων.

Επιπλέον, σε ορισμένες παραλλαγές προϊόντων, η σύνθεση βασίζεται σε περισσότερα από 100 συστατικά, ενώ σε άλλα δεν υπερβαίνει το σημάδι 30 διαφορετικών συστατικών.

Τα κύρια συστατικά που μπορούν να βρεθούν σχεδόν σε όλα τα μέλη της γκάμας του βερμούτ περιλαμβάνουν τη μέντα, το ξίφος, το τζίντζερ, το γκουαντάκι, τα γαρύφαλλα, το κόλιανδρο, το χαμομήλι, τη βανίλια, την κανέλα και την αψιθιά.

• Χρώμα Η οπτική εκτέλεση των ποτών μπορεί να είναι τόσο άχυρο όσο και έντονο κόκκινο. Όλα βασίζονται άμεσα στη συνταγή.
• Άρωμα. Η βάση του μπουκέτου σε σχεδόν κάθε συγκρότημα είναι μια φωτεινή φυτική νότα, η οποία συχνά εμπλουτίζεται με τις αποχρώσεις των μπαχαρικών, των μπαχαρικών και των εσπεριδοειδών.
• Γεύση. Η γαστρονομική βάση των ποτών σκιαγραφείται από την κομψή απαλότητα και τη γεύση. Στην επίγευση σχεδόν πάντα ακούστηκε η πικρία και η ελαφριά γλυκύτητα.

Τα οφέλη και η βλάβη της Martini

Η υπερβολική κατανάλωση αντιπροσώπων της μάρκας Martini μπορεί να προκαλέσει αρνητικές επιπτώσεις στην κατάσταση του σώματος, αλλά η δόση δοκιμής θα αποφέρει πολλά οφέλη. Με την κατανάλωση του ποτού σε δόσεις που δεν υπερβαίνουν τα 50 ml την ημέρα, μπορείτε να ξεπεράσετε έναν μεγάλο αριθμό ασθενειών των χοληφόρων, των εντέρων και του στομάχου.

Επίσης, αυτό το αλκοόλ εκδηλώνεται τέλεια σε κρυολογήματα, στενοκαρδία και υπέρταση. Όσον αφορά τις αντενδείξεις, είναι προτιμότερο να μην καταναλώνονται τα ποτά της εταιρείας για άτομα που πάσχουν από ηπατική, νεφρική και γαστρεντερική ασθένεια.

Πώς να αγοράσετε ένα πρωτότυπο προϊόν

Το μοντέρνο Alkorynok δυστυχώς δυσκολεύει τον καταναλωτή του με μεγάλο αριθμό παραχαραγμένων αγαθών. Στην περίπτωση αυτή, η προσοχή των παραχαραστών δεν παρακάμπτει επίσης τη μάρκα Martini.

Σήμερα στα καταστήματα μπορείτε να βρείτε μεγάλο αριθμό απομιμήσεων σε αυτό το εμπορικό σήμα. Η κατανάλωσή τους μπορεί να καταστρέψει τις εντυπώσεις σας από τη γνωριμία με αυτή ή αυτή τη συνάθροιση. Επομένως, έτσι ώστε το επιλεγμένο Vermouth Martini στο κατάστημα να μην αποδειχθεί πλαστό, σας συνιστούμε να λάβετε υπόψη τις ακόλουθες αποχρώσεις:

• Ο σχεδιασμός του δοχείου. Σχεδόν όλοι οι εκπρόσωποι της μάρκας Martini παραδίδονται στην αγορά με την αρχική κυρτή συσκευασία, η οποία φέρει επώνυμα σφραγίδες μάρκας. Θα δείτε την πρώτη επιγραφή "ITALIA" στις κρεμάστρες της φιάλης, και η δεύτερη, που δείχνει το έτος ίδρυσης της εταιρείας, ακριβώς στο κάτω μέρος. Τα καλύμματα των επώνυμων προϊόντων είναι κατασκευασμένα από μέταλλο. Οι τεχνολόγοι της εταιρείας είναι υπεύθυνοι για τη διαδικασία διαρροής, γι 'αυτό και ο καταναλωτής δεν θα συναντήσει ποτέ κόλλα, τσιπς, ανομοιόμορφες ραφές, χτυπήματα και άλλα παραδείγματα εργοστασιακών ελαττωμάτων στην αρχική συσκευασία.
• Τόπος αγοράς. Για να πάρει το αλκοόλ πριμοδότηση πρέπει να είναι μόνο σε εξειδικευμένα αλκοολούχα καταστήματα, όπου ο πελάτης μπορεί προαιρετικά να παράσχει πιστοποιητικά ποιότητας Δεν πρέπει να ψάχνετε προϊόντα υψηλής ποιότητας Martini σε πάγκους ή σε μικρά καταστήματα παντοπωλείων.
• Συνέπεια. Βεβαιωθείτε ότι πριν αποκτήσετε το vermouth μελετήστε τη δομή του. Θα πρέπει να είναι καθαρό, χωρίς νεοπλάσματα. Τα ιζήματα, η θολότητα και άλλα νέα στοιχεία είναι ενδείξεις πλαστογραφίας. Η μάρκα Martini έχει ένα ήπιο ομοιόμορφο χρώμα και απόλυτη διαφάνεια.
• Σφραγίδα ειδικών φόρων κατανάλωσης. Οποιαδήποτε ξένη αλκοόλη κατά τον εκτελωνισμό λαμβάνει μια σφραγίδα ειδικού φόρου κατανάλωσης. Η απουσία αυτού του χαρακτηριστικού ασφαλείας πρέπει αυτομάτως να εγείρει αμφιβολίες σχετικά με την αυθεντικότητα του ποτού.

Πώς να εξυπηρετήσετε

Προκειμένου η διαδικασία γευσιγνωσίας του βερμούτ να σας φέρει μόνο φωτεινά και θετικά συναισθήματα, σας συνιστούμε να τη διεξάγετε σύμφωνα με τους γενικά αποδεκτούς κλασσικούς κανόνες της Martini.

Πριν από την εμφιάλωση, όλες οι εταιρίες ποτών πρέπει να ψύχονται καλά. Η βέλτιστη θερμοκρασία ροής θεωρείται 10-12 μοίρες. Τα υπερψυχόμενα συγκροτήματα κρύβουν τις περισσότερες από τις λαμπρές γεύσεις τους και οι υπερθερμασμένες συναθροίσεις καταπνίγουν την ισχυρή χαοτική αρωματική φύση. Η διαρροή του βερμούτ μπορεί να πραγματοποιηθεί σε ειδικά γυαλιά, γυαλιά ή ουίσκυ.

Η πρώτη επιλογή είναι κατάλληλη για τη δημιουργία δημοφιλών κοκτέιλ, η δεύτερη είναι για εκείνους που αποφασίζουν να βιώσουν τον εξαίσιο συνδυασμό γεύσης και αρώματος που αποδεικνύεται από το αρχικό προϊόν και ο τρίτος είναι για όσους θέλουν να αραιώσουν το βερμούτ με χυμό ή πάγο.

Με ποια προϊόντα συνδυάζεται;

Οι πιο εξωφρενικές και μοναδικές εντυπώσεις από τη γεύση του βερμούτ Martini μπορείτε να πάρετε μόνο αν επιλέξετε το σωστό γαστρονομικό συνοδεία. Το Rosa και το Rosso σερβίρονται καλύτερα με ζαμπόν. Το Bianco και το Extra Dry θα σας αποκαλύψουν τα εκπληκτικά χαρακτηριστικά τους για τις ελαφριές σαλάτες λαχανικών και τα ψάρια.

Το Ambrato και το Rubino είναι ιδανικά για πιάτα με βάση το κρέας. Σάντουιτς με λευκό ψωμί, καπνιστό κρέας σολομού, πάστα αβοκάντο, ελιές και πολλά άλλα πρέπει να αποδοθούν στην καθολική γαστρονομική συνοδεία των εκπροσώπων της μάρκας.

Ξέρετε; Στο εστιατόριο Algonquin της Νέας Υόρκης, οι επισκέπτες προσφέρονται ένα κοκτέιλ με βάση τη Martini για $ 10.000. Το κύριο χαρακτηριστικό αυτού του ποτού είναι το γεγονός ότι όταν σερβίρονται, ρίχνουν ένα πραγματικό διαμάντι χωρίς χείλος.

Άλλες χρήσεις

Κάθε γευσιγνωσία του μαρκαρισμένου Martini είναι μια θάλασσα χρωμάτων και αξεπέραστες εντυπώσεις. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι αυτά τα αλκοολούχα προϊόντα εκδηλώνονται απόλυτα σε κοκτέιλ.

Τα πιο ενδιαφέροντα μείγματα που εγγυώνται ότι θα γίνουν ένα πραγματικό στιγμιότυπο της βραδιάς σας είναι τα Bianco Sunrise, American, Negroni - 50/50, Santeria, Βερίκοκο, Apicius, Martini Rosato Spiritz, Martinez και Italian Kiss.

Είδη Martini και περιγραφή τους

Ξεκινώντας από τον τιμοκατάλογο οποιασδήποτε σύγχρονης Alcobutica, μπορείτε εύκολα να βρείτε ποικιλίες μαρτίνι που μπορούν να ικανοποιήσουν όλες τις ανάγκες και τις απαιτήσεις σας όσον αφορά τον σχηματισμό εξαιρετικής γεύσης και αρώματος. Συγκεκριμένα, η γραμμή των βερμούτ σχηματίζεται από τα ακόλουθα ποτά:

• Rosso. Λεπτό κόκκινο προϊόν, το άρωμα του οποίου αισθάνεται τη φρεσκάδα των βοτάνων. Η γεύση είναι ένας συνδυασμός της γλυκύτητας της καραμέλας και των πικάντικων τόνων.
• Bianco Κομψό λευκό βερμούτ, το κύριο χαρακτηριστικό του οποίου είναι το συστατικό βανίλιας, το οποίο επικρατεί τόσο στα γευστικά όσο και στα αρωματικά χαρακτηριστικά. Η γλυκύτητα του ποτού με ευκολία διακόπτει την πικρή επίγευση του.
• Rosato Αναγνωρίσιμη ροζ συναρμολόγηση, στους αρωματικούς δείκτες των οποίων η αναλογία του μοσχοκάρυδου και της κανέλας είναι σαφώς ακουστό. Η γεύση εμφανίζεται ταυτόχρονα με πικρία αρωματικών βοτάνων και νότες γαρύφαλλου.
• Εξαιρετικά στεγνό. Ο ξηρότερος εκπρόσωπος της γραμμής του λεπτού χρώματος άχυρου. Εκτός από τον έντονο χορτώδη λοβό του, το άρωμά του θα ακούσει ξυλογραφίες που αλληλοσυνδέονται με μια πορφυρή βάση. Οι γαστρονομικοί δείκτες εξάγουν αναγνωρίσιμες υπερχείλισεις εσπεριδοειδών.
• Riserva Ambrato. Μια απαλή συλλογή χρυσού πορτοκαλί χρώματος με εκφραστική βάση εσπεριδοειδών, τόσο σε άρωμα όσο και σε γεύση.
• Riserva Rubino. Εξαιρετικό ποτό με όμορφο χρώμα ρουμπίνι. Στους αρωματικούς δείκτες του ακούγεται το παιχνίδι των βοτάνων, ενώ η γεύση είναι κορεσμένη με νότες βατόμουρου και φράουλας.

Ιστορικό υπόβαθρο

Όλα τα βερμούτ Martini είναι προϊόντα της ίδιας ιταλικής εταιρείας, η οποία ιδρύθηκε το 1847 στο Τορίνο. Στη ρίζα της εταιρείας ήταν τρεις Ιταλοί Alessandro Martini, Luigi Rossi και Teofilo Sola. Μετά το θάνατο του τελευταίου το 1879, ο Luigi αγόρασε το μερίδιό του, που επέτρεψε να συγκεντρωθούν τα ηνία της εταιρείας στα χέρια δύο οικογενειών. Υπό την ηγεσία αυτή, η εταιρεία υπήρχε για περισσότερα από 130 χρόνια, μέχρι το 1993 πραγματοποιήθηκε η συγχώνευση της εταιρείας με την παγκοσμίου φήμης εταιρία Bacardi.

Ξέρετε; Σύμφωνα με τα πρακτορεία μάρκετινγκ, το μερίδιο των πωλήσεων Martini Vermouth στη Ρωσική Ομοσπονδία στο τμήμα των εισαγόμενων προϊόντων υψηλής ποιότητας είναι 51%.

Τέλεια συναρμολόγηση για κάθε βράδυ

Οποιοσδήποτε εκπρόσωπος του εμπορικού σήματος Martini δίνετε την προτίμησή σας, ως αποτέλεσμα, σας περιμένουν εξαιρετικά φωτεινά και ευχάριστα συναισθήματα. Κάθε ποτό της γραμμής έχει το δικό του αξεπέραστο αρωματικό και καλαίσθητο χάρισμα, το οποίο επιτρέπει στους καταναλωτές να κάνουν μια ξεχωριστή επιλογή αλκοόλ απευθείας κάτω από οποιοδήποτε επερχόμενο γεγονός.

Επιπλέον, το βερμούτ και οι αφρώδεις οίνοι της ιταλικής εταιρείας αποδείχτηκαν τέλεια ως ιδανική βάση για κοκτέιλ. Με τη βοήθειά τους, μπορείτε να δημιουργήσετε μια ολόκληρη σειρά απλών συνδυασμών, επιτρέποντάς σας να πάρετε μια εντελώς νέα ματιά στα συνήθη αρωματικά και γευστικά χαρακτηριστικά.

http://gradusinfo.ru/alkogol/vino/vermut/martini/1-11.html

Martini (MARTINI). Τύποι μαρτίνι

Η Martini είναι μια γνωστή μάρκα ιταλού βερμούτ, η οποία ονομάζεται για το αποστακτήριο Martini που βρίσκεται στο Τορίνο, Martini. Rossi.

Η έναρξη της μάρκας Martini δημιουργήθηκε το 1847, όταν άνοιξε ένα εργοστάσιο στο Τορίνο, όπου χύθηκε το βερμούτ - "Distilleria Nazionale da Spirito di Vino".

Κατά τη διάρκεια των πειραμάτων, ο Alessandro Martinio και ο Luigi Rossi δημιούργησαν ένα ενδιαφέρον βερμούτ με βάση το κρασί και μια ποικιλία από βότανα και μπαχαρικά. Αυτό το βερμούτ είχε το όνομα του Alesandro Martinio - "Martini".

Ήδη το 1863 πραγματοποιήθηκε στο Τορίνο μια επιτυχημένη γευσιγνωσία νέων αριστοκρατικών πνευμάτων - το "Martini Rosso"

Το 1879, ο Rossi και ο Alessandro ανέλαβαν τη θέση του Διευθύνοντος Συμβούλου της εταιρείας, μετονομάζοντας τη μάρκα Martini Rossi.

Το 1992, "Martini Rossi "ενωμένος με τη δυναστεία" Bacardi ", δημιουργώντας έτσι το εμπορικό σήμα που μας γνωρίζει" BACARDI-MARTINI ".

Για την παραγωγή διαφόρων τύπων μαρτίνι, χρησιμοποιείται μια διαφορετική βάση κρασιού, η οποία προέρχεται από περισσότερα από 30 συστατικά λαχανικών. Μεταξύ των πιο προφανών συστατικών μπορεί να διακριθεί: μέντα, ραβδώσεις, ίριδα, λειχήνες, χαμομήλι και, φυσικά, αψιθιά.

Συνολικά παράγουν διάφορα είδη "Martini":

MARTINI ROSSO - ο πρωτότυπος Martini με τη συνταγή του ίδιου του Luigi Rossi. Αυτή η κόκκινη Martini δημιουργήθηκε το 1863 με βάση προσεκτικά επιλεγμένα τοπικά βότανα και φυσική καραμέλα. Η ισχύς αυτού του βερμούτ είναι 16%. Η Martine Rosso πίνει με διάφορους τρόπους, με πάγο, χυμό λεμονιού ή απλά μια φέτα λεμονιού ή πορτοκαλιού. Αυτός ο τύπος μαρτίνι χρησιμοποιείται για την προετοιμασία διαφόρων κοκτέιλ, ένα από τα πιο δημοφιλή κοκτέιλ με τον MARTINI ROSSO είναι το δημοφιλές αλκοολικό κοκτέιλ "Μανχάταν"

MARTINI Bianco - ένα λευκό μαρτίνι, που δημιουργήθηκε το 1910. Αυτό το βερμούτ έχει ένα απαλό άρωμα, το οποίο είναι αισθητό βανίλια και μια ελαφριά σκιά μπαχαρικών. Η γεύση του MARTINI Bianco είναι πιο εκλεπτυσμένη από αυτή της Rosso. Αυτός ο τύπος βερμούτ κέρδισε πολλά βραβεία και τιμητικές διακρίσεις. Φρούριο Bianco - 16%. Το MARTINI Bianco χρησιμοποιείται είτε ως απεριτίφ είτε ως πέψη (μετά από γεύμα). Τα φρούτα ή τα αλμυρά καρύδια συνδυάζονται με το καθαρό MARTINI Bianco, καθώς αυτό το είδος Martini αποτελεί εξαιρετική βάση για τη δημιουργία διαφόρων κοκτέιλ, για παράδειγμα, ένα ενδιαφέρον κοκτέιλ "MARTINI ROYALE". Αυτός ο τύπος βερμούτ είναι συχνά παραποιημένος, οπότε δημιουργήσαμε ένα ειδικό άρθρο που θα σας βοηθήσει να διακρίνετε ένα ψεύτικο από το πρωτότυπο.

Το MARTINI ROSATO είναι ένα βερμούτ από κόκκινα και λευκά κρασιά. Είναι ένα πικάντικο βερμούτ με ενδιαφέρουσες βαθιές νότες από γαρίφαλο, μοσχοκάρυδο και κανέλα. Αυτός ο τύπος μαρτίνι έχει παραχθεί από το 1980. Φρούριο - 15%. Μπορείτε να διαβάσετε πώς να πίνετε αυτό το είδος Martini στο ειδικό μας άρθρο.

MARTINI GRAN LUSSO - 16% βερμούτ, χρυσό καφέ. Η γεύση του GRAN LUSSO είναι ασυνήθιστα πικρή-γλυκιά, πλούσια με νότες λεβάντας, τριαντάφυλλο και άλλα βότανα. Ο MARTINI GRAN LUSSO είναι μεθυσμένος, σε καθαρή μορφή με πάγο και φέτα γκρέιπφρουτ, και αποτελεί μέρος διαφόρων κοκτέιλ ("Martinez", "El Presidente", "Rob Roy").

MARTINI EXTRA DRY - ξηρό βερμούτ, με αντοχή 18%. Η σύνθεση αυτού του βερμούτ περιέχει σπάνια εκχυλίσματα ειδών δέντρων, βότανα, σμέουρα και εσπεριδοειδή. Το Martini Extra Dry έχει ένα πλούσιο άρωμα, στο οποίο ακουστούν σαφώς τα σμέουρα και το λεμόνι, καθώς και μια ελαφριά χροιά της ίριδας. Εισήχθη για πρώτη φορά την 1η Ιανουαρίου 1900. Σερβίρεται με πάγο και μια φέτα λεμονιού. Επιπλέον, το Martini Extra Dry είναι ένα συχνό συστατικό διαφόρων κοκτέιλ, για παράδειγμα, αποτέλεσε τη βάση του θρυλικού κοκτέιλ Dry Martini.

MARTINI PROSECCO - αφρώδης λευκός ξηρός οίνος, ελαφρύ άχυρο χρώμα. Το ποτό αυτό παρασκευάζεται στην περιοχή Prosecco των σταφυλιών Glera, η οποία συνδυάζει τα αρώματα φρούτων και κύμινο. Το MARTINI PROSECCO είναι ένα ιδανικό απεριτίφ, εκτός από το Prosekgo που συνδυάζεται με πικάντικα πιάτα, ψάρι, λευκό κρέας, καθώς και σούσι. Για να ασφαλίσετε εναντίον ενός ψεύτικου, θα πρέπει να εξοικειωθείτε με τα διακριτικά χαρακτηριστικά αυτού του Martini Prosecco.

MARTINI BRUT - αφρώδης λευκός ξηρός οίνος, που παράγεται στην ιταλική περιοχή του Piemonte από σταφύλια Glera (50%), Pinot Bianco (30%), καθώς και άλλα είδη. Η γεύση του κρασιού είναι απαλή και βελούδινη, με ευχάριστη επίγευση. Το κρασί είναι ένα απεριτίφ, πηγαίνει καλά με επιδόρπια χωρίς ζάχαρη, χαβιάρι ή φρούτα. Φρούριο - 11,5%.

MARTINI ASTI - αφρώδες λευκό κρασί με ισχύ 7,5%. Το MARTINI ASTI δημιουργείται από λευκό Muscat που αναπτύσσεται στους λόφους του Πεδεμοντίου. Το κρασί έχει μια γλυκιά γεύση από ροδάκινο και φραγκοσυκιές, που λαμβάνεται λόγω ελαφράς ζύμωσης. Το Asti πηγαίνει καλά με γλυκά επιδόρπια, τυρί ή φρούτα. Αυτός ο τύπος αφρώδους οίνου είναι αρκετά δημοφιλής, επομένως συχνά υποτίθεται σε απάτη. Στην ιστοσελίδα μας, μπορείτε να εξοικειωθείτε με τις βασικές διαφορές από την αρχική Martini Asti από την παραχάραξη, προστατεύοντας έτσι τον εαυτό σας από τους απατεώνες.

Το MARTINI Rosé είναι ένα ηλιόλουστο ροζ ημιδιατό κρασί με άρωμα τριαντάφυλλου, βατόμουρου και άγριας φράουλας. Διατίθεται από το 2009. Φρούριο - 16%. Αυτό το κρασί είναι ιδανικό ως ποτό για υπαίθρια αναψυχή το καλοκαίρι. Η Martini Rosa πηγαίνει καλά με ψάρι ή τυρί, αλλά είναι μεθυσμένη με διάφορα μούρα (φράουλες, φραγκοστάφυλα, σμέουρα). Θερμοκρασία ροής MARTINI Rosé - 6-8 μοίρες.

MARTINI D'Oro (Doro) - βερμούτ με βάση το λευκό κρασί, 9% αλκοόλ. Παράγεται από το 1998. Στη γεύση και στο άρωμα σημειώνονται μελιού, μοσχοκάρυδο, κόλιανδρο, βανίλια και εσπεριδοειδή. Η απελευθέρωση αυτού του βερμούτ εστιάζεται στους κατοίκους της Ελβετίας, της Δανίας και της Γερμανίας.

MARTINI Χρυσό - βερμούτ, με λαμπερό χρυσό χρώμα και δύναμη 18%. Αυτό το ασυνήθιστο βερμούτ έχει ένα αρωματικό άρωμα από εξωτικά βότανα και μπαχαρικά, σημειώσεις από περγαμόντο, τζίντζερ, μύρο, σαφράν, πιπέρι cubeb, καθώς και νότες λεμονιού και πορτοκαλιού της Σικελίας.

Ο MARTINI Fiero είναι ένα κόκκινο βερμούτ, με φρούριο 9%, το οποίο δημιουργήθηκε το 1998 και απευθύνεται στις προτιμήσεις των κατοίκων της Μπενελούξ. Αυτός ο τύπος βερμούτ έχει ένα πλούσιο άρωμα, με νότες των μεσογειακών εσπεριδοειδών, μεταξύ των οποίων το κόκκινο πορτοκαλί διακρίνεται σαφώς. Θερμοκρασία ροής MARTINI Fiero - 11 μοίρες. Αυτός ο τύπος βερμούτ μπορεί να καταναλωθεί σε καθαρή μορφή, σε συνδυασμό με φρούτα, ή ως μέρος μιας ποικιλίας κοκτέιλ.

MARTINI Bitter - Ruby Vermouth, που ανήκει στην κατηγορία των μπύρες. Από το βερμούτ MARTINI Bitter μπορεί να αποδοθεί μόνο λόγω της τεχνολογίας της προετοιμασίας, επειδή η βάση εδώ δεν είναι κρασί, αλλά αλκοόλ. Όσον αφορά τη γεύση και το άρωμα, το MARTINI Bitter έχει ένα πλούσιο άρωμα, με μια ελαφριά γεύση πικρίας και γλυκύτητας, τα οποία λαμβάνονται χάρη σε αρκετές δεκάδες βότανα που συνθέτουν αυτό το ποτό. Στην καθαρότερη μορφή του, ο MARTINI Bitter καταναλώνεται πιο συχνά με πάγο, επιπλέον, συχνά αναμιγνύεται με χυμό ή τονωτικό, λαμβάνοντας ενδιαφέροντα κοκτέιλ.

Ένα παραδοσιακό ποτήρι για το Vermouth Martini είναι ένα ποτήρι κοκτέιλ, το οποίο, με έμφαση στη δημοτικότητα της μάρκας "Martini", αποκαλείται συχνά "Martinka". Εάν πρόκειται να πιείτε αφρώδη κρασιά αυτού του εμπορικού σήματος, τότε γυαλιά σχεδιασμένα για σαμπάνια είναι τέλεια για αυτό.

http://byxlo24.ru/martini-martini-vidy-martini/

Vermouth Martini: διαφορές και ιστορία του μαρτίνι βερμούτ, περιγραφή και τιμή

Martini - βερμούτ, η οποία εδώ και περισσότερα από 150 χρόνια έχει παραχθεί από την οινοποιία Τορίνο "Martini" Rossi. Αυτό το ποτό, πολύ αγαπημένο από πολλές κυρίες του κόσμου, χρησιμοποιείται κυρίως ως απεριτίφ.

Η "γλυκιά ζωή", όπως ονομάζουν οι μαρτίνι από τους θαυμαστές της, μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως ανεξάρτητο ποτό ή ως μέρος μιας μεγάλης ποικιλίας κοκτέιλ.

Vermouth ή Martini;

Σήμερα, υπάρχουν 10 τύποι αυτού του ποτού. Διαφέρουν όλοι στην περιεκτικότητα σε ζάχαρη, τη δύναμη και τα βότανα που υπάρχουν στη σύνθεση.

• Martini Rose (Rose).
• Martini Prosecco (Prosecco).
• Martini Extra Dry.
• Martini Asti (Asti).
• Μάρτινι Μπιάνκο (Bianco).
• Μάρτιν Μπρουτ (Brut).
• Martini D'Oro (Doro).
• Martini Bitter (Πικρό).
• Μάρτινι Ρόσι (Ρόσσο).
• Martini Rosato (Rosato).

Τι είναι κάθε ένα από αυτά τα είδη; Ας το καταλάβουμε

• • Martini Rose. Αυτό είναι ένα νέο ποτό στο line Martini. Ο Enrique Bernardo, ο παγκόσμιος πρωταθλητής σαλιγκαριών, συμμετείχε στη δημιουργία του μαρτίνι Ρόζα. Τα σταφύλια αυτής της ποικιλίας καλλιεργούνται στην Ιταλία (Πιεμόντε) και συλλέγονται με το χέρι. Χρώμα κρασιού: αφρώδες ροζ. Αρώμα: αποχρώσεις εσπεριδοειδών με νότες ροδάκινου και φραγκοσυκιών. Γεύση: λίγο τάρτα. Τι είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε: χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυριά, ψάρια, μούρα: φράουλες, σμέουρα. Περιεκτικότητα σε αλκοόλ: 9,5%. Υφιστάμενος όγκος: 0,75 l. Προβλεπόμενο κόστος: 1300 p.
  • Martini Prosecco. Το Martini Prosecco είναι ένας αφρώδης ξηρός οίνος από σταφύλια Glera που καλλιεργείται στην Ιταλία (Βένετο). Για να νιώσετε τη μοναδική και εξαιρετική γεύση αυτής της σαμπάνιας, συνιστάται να κρυώσει σε 6 μοίρες. Χρώμα κρασιού: ελαφρύ άχυρο. Αρώμα: Floral αποχρώσεις με νότες αχλαδιού και πράσινο μήλο. Γεύση: φρέσκια με φρουτώδεις νότες και πικάντικη επίγευση. Τι καλύτερα να χρησιμοποιήσετε: τέλεια σε αρμονία με πικάντικα πιάτα, λευκό κρέας, θαλασσινά και κρέμες τυριού. Περιεκτικότητα σε αλκοόλ: 11,5%. Υφιστάμενος όγκος: 0,2 λίτρα. 0,75 λίτρα. Κατά προσέγγιση κόστος: 0,2 l - 250 σ., 0,75 l. - 1300 r.

• • Martini Extra Dry. Ξηρό βερμούτ. Τα σταφύλια για αυτό το είδος καλλιεργούνται επίσης στην Ιταλία (Πιεμόντε). Σε αυτό το ποτό, η περιεκτικότητα σε σάκχαρα είναι πολύ μικρότερη από ό, τι στους «αδελφούς» της - 2,8% αντί για το συνηθισμένο 16%. Το κρασί Martini Extra Dry αποτελείται από περισσότερα από 30 συστατικά, γεγονός που καθιστά τη γεύση και το άρωμά του μοναδικά. Το Extra Dry είναι το πιο βραβευμένο βερμούτ της εταιρείας αυτής - απονεμήθηκε 40 βραβεία. Ο μοναχός του Πεδεμόντιο έδωσε στην εταιρεία την ευκαιρία να τοποθετήσει το οικόσημά του στην ετικέτα ενός μπισκότου αυτού του είδους. Χρώμα κρασιού: άχυρο. Αρώμα: λαμπερές νότες από βατόμουρο και λεμόνι σε συνδυασμό με τόνους ίριδας. Γεύση: στεγνή, όχι πικρή. Τι είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε: ένα από τα βερμούτ, το οποίο είναι προτιμότερο να χρησιμοποιηθεί ως αυτόνομο ποτό ή ως μέρος κοκτέιλ. Σερβίρεται με μια φέτα λεμόνι και παγάκια. Περιεκτικότητα σε αλκοόλ: 18%. Υφιστάμενος όγκος: 0,5 l. 1 λίτρο. Κατά προσέγγιση κόστος: 0,5 l - 600 σελίδες, 1 λίτρο. - 1100 r.

• • Martini Asti. Το λεγόμενο μαρτίνι σαμπάνιας. Τα σταφύλια της σαμπάνιας Asti Martini καλλιεργούνται στην Ιταλία (Piemonte, Asti). Αυτό το είδος αφρώδους μαρτίνι παραδόθηκε στο δικαστήριο των ευρωπαίων μοναρχών της Πορτογαλίας, της Ιταλίας και της Ισπανίας - τα βασιλικά εμβλήματα στην ετικέτα το επιβεβαιώνουν. Σε κάθε ετικέτα του αφρώδους οίνου Asti υπάρχει μια σημείωση "Denominazione di Origine Controllata e Garantita" (DOCG) - εγγύηση και ποιοτικός έλεγχος. Χρώμα: ελαφρύ άχυρο. Αρώμα: ελαφριές αποχρώσεις φρούτων με νότες από νωπά σταφύλια. Γεύση: γλυκιά με νότες μήλου, πορτοκαλιού, μέλι και ροδάκινο. Τι είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε: πηγαίνει καλά με γλυκά επιδόρπια, φρούτα και τυριά. Περιεκτικότητα σε αλκοόλ: 7,5%. Υφιστάμενος όγκος: 0,75 λίτρα. 0,375 λίτρα. 0,2 1. Κατά προσέγγιση κόστος: 0,2 l - 450 p., 0,375 l - 850 p., 0,75 l. - 1400 r.

• • Μάρτινι Μπιάνκο. Η πιο δημοφιλής γραμμή βερμούτ Martini. Η χρήση αυτού του ποτού σε μέτριες ποσότητες προωθεί την πέψη, βελτιώνει την όρεξη και βελτιώνει την ανοσία. Τα σταφύλια για το βερμούτ Martini Bianco καλλιεργούνται επίσης στην ιταλική επαρχία του Piemonte. Αυτός ο τύπος μαρτίνι παράγεται από την επεξεργασία λευκών οίνων με την προσθήκη μπαχαρικών και βανίλιας. Χρώμα: ελαφρύ άχυρο. Αρώμα: απαλό άρωμα μπαχαρικών με υπαινιγμούς βανίλιας. Γεύση: ο συνδυασμός πικρίας και στυπτικότητας με γλυκύτητα καθιστά τη γεύση του Bianco πραγματικά αξέχαστη και ασυνήθιστη. Τι είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε: ένα άλλο βερμούτ, το οποίο χρησιμοποιείται ανεξάρτητα ή ως μέρος κοκτέιλ. Το μπουκάλι μπορεί να σερβιριστεί με σόδα, τονωτικό, χυμό, πάγο και λεμόνι. Περιεκτικότητα σε αλκοόλ: 15%. Υφιστάμενος όγκος: 0,05 λίτρα. 0,5 λίτρα. 0,75 λίτρα. Κατά προσέγγιση κόστος: 0,05 l - 150 p., 0,5 l - 600 p., 0,75 l. - 800 σελίδες.

• • Martini Brut. Ένα άλλο αφρώδες μαρτίνι, αυτή τη φορά ξηρό. Τα σταφύλια για αυτό το είδος μεγαλώνουν όλα στο ίδιο Πιεμόντιο, γιατί η σαμπάνια Martini Brut χρησιμοποιεί αρκετές από τις ποικιλίες του. Η παραγωγή του Brut martini είναι εδώ και πάνω από 80 χρόνια. Γνωστούς των ξηρών οίνων θα εκτιμήσουν την αξέχαστη γεύση αυτού του ποτού. Χρώμα: πλατίνα. Άρωμα: ευχάριστο, ελαφρύ άρωμα με αποχρώσεις πράσινου μήλου. Γεύση: απαλή, αναζωογονητική γεύση με τόνους μήλων και ευχάριστη επίγευση. Τι είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε: πηγαίνει καλά με φρούτα, χαβιάρι και ελαφρά επιδόρπια. Περιεκτικότητα σε αλκοόλ: 11,5%. Υφιστάμενος όγκος: 0,75 l. Προβλεπόμενο κόστος: 1300 p.
  • Martini D'Oro. Η σύνθεση χρησιμοποιεί ιταλικά σταφύλια, καραμέλα και εσπεριδοειδή. Το κρασί έχει ασυνήθιστες πικάντικες νότες σαφράν και κορίανδρου. Καταναλώστε καλύτερα ψύξη σε 10 μοίρες. Χρώμα: χρυσό. Άρωμα: ελαφρύ και ευχάριστο άρωμα εσπεριδοειδών με απαλές νότες βανίλιας με μέλι. Γεύση: εσπεριδοειδή με πικάντικα υποτονικά. Τι είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε: σε τέλεια αρμονία με τα φρούτα και τα ελαφρά τυριά. Περιεκτικότητα σε αλκοόλ: 9%. Υφιστάμενος όγκος: 1 l. Κατά προσέγγιση κόστος: 1200 σελίδες.

• • Martini Bitter. Το Bitter είναι ένα κόκκινο μαρτίνι, ένα από τα λίγα είδη του βερμούτ, όπου το αλκοόλ λαμβάνεται ως βάση, όχι το κρασί. Το Vermouth Bitter έχει βαθύ κόκκινο, ακόμη και ρουμπίνι χρώμα και υπέροχο συνδυασμό φρούτων και βοτάνων. Παρά τη δύναμη του ποτού, είναι μεθυσμένος πολύ εύκολα. Χρώμα: κορεσμένο κόκκινο. Αρώμα: πλούσιο άρωμα βότανα με φρουτώδη αφή. Γεύση: φρουτώδης με πικάντικες νότες. Τι είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε: χρησιμοποιείται με κρέατα και ψάρια, πηγαίνει καλά με τα τυριά. Περιεκτικότητα σε αλκοόλ: 25%. Υφιστάμενος όγκος: 1 l. Κατά προσέγγιση κόστος: 1000 p.

• • Μάρτινι Ρόσι. Martini Rosso - από αυτό το βερμούτ ξεκίνησε η εταιρεία Martini. Αυτό το ποτό δημιουργήθηκε μάλλον για τους άνδρες παρά για τις γυναίκες, αφού έχει αρκετά υψηλή αντοχή. Η συνταγή για τη Rosso, ωστόσο, όπως και όλα τα άλλα vermouths αυτής της εταιρείας, διατηρείται σε αυστηρή μυστικότητα και είναι γνωστή μόνο σε λίγους ειδικούς από αυτόν τον κατασκευαστή. Χρώμα: πορτοκαλί. Αρώμα: πλούσιο άρωμα βοτάνων και μπαχαρικών. Γεύση: ξινή και πικρή. Τι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε: χρησιμοποιείται ως απεριτίφ ή ως μέρος κοκτέιλ. Παραδοσιακά σερβίρεται με πάγο, λεμόνι, κόλα ή χυμό κερασιού. Περιεκτικότητα σε αλκοόλ: 14,4%. Υφιστάμενος όγκος: 0,5 λίτρα. 1 λίτρο. Κατά προσέγγιση κόστος: 0,5 λίτρα. - 600 σ., 1 λίτρο. - 1100 r.

• Martini Rosato. Γλυκό βερμούτ από ροζέ κρασί. Η Rosato, όπως όλα τα βερμούτ της εταιρείας Martini, έχει ένα χαλαρωτικό αποτέλεσμα που δίνει μια ευχάριστη ερημιά. Χρώμα: ροζ. Αρώμα: λεπτό άρωμα σταφυλιών με νότες γαρύφαλλας και μια νότα κανέλας. Γεύση: επίμονη, απαλή, πικάντικη γεύση με μεγάλη και ευχάριστη επίγευση. Τι είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε: καλή ως ανεξάρτητη μορφή και σε συνδυασμό με χυμό κερασιού, κόλα, λεμόνι και πάγο. Περιεκτικότητα σε αλκοόλ: 15%. Υφιστάμενος όγκος: 0,5 λίτρα. 1 λίτρο. Κατά προσέγγιση κόστος: 0,5 λίτρα. - 600 σ., 1 λίτρο. - 1100 r.

Ποια είναι η διαφορά μεταξύ του βερμούτ και του μαρτίνι;

Ποια είναι η διαφορά; Αλλά δεν υπάρχει καμία διαφορά ως τέτοια. Το Vermouth είναι ένα ενισχυμένο κρασί με την προσθήκη διαφόρων βοτάνων, το κυριότερο των οποίων είναι το πεύκο. Το Vermouth μπορεί να περιέχει έως και 35 διαφορετικά βότανα!

Υπάρχει ένας μύθος ότι ο εφευρέτης του βερμούτ δεν ήταν άλλος από τον Ιπποκράτη και την χρησιμοποίησε εκείνη τη στιγμή αποκλειστικά ως φάρμακο. Και τι είναι η Martini; Η Martini είναι απλώς μια μάρκα βερμούτ, που κατέχει ηγετική θέση μεταξύ των παραγωγών αυτού του ευγενικού ποτού.

http://vse-vino.ru/martini/vermutyi-martini-otlichiya-i-istoriya-vermutov-martini-opisanie-i-tsena