Κύριος Το λάδι

Διατροφή με διάβρωση του στομάχου

Για τις ασθένειες του πεπτικού συστήματος είναι πολύ σημαντικό να ακολουθήσετε μια δίαιτα. Η διαβρωτική γαστρίτιδα είναι μια ασθένεια στην οποία η σωστή διατροφή συμβάλλει στην αποφυγή παροξυσμών και μερικές φορές ξεπερνά πλήρως την ασθένεια. Η μη τήρηση της διατροφής, αντίθετα, μπορεί να οδηγήσει σε επιδείνωση της διαδικασίας και της νοσηλείας στο νοσοκομείο, καθώς και σε σοβαρές επιπλοκές (γαστρική αιμορραγία, ανάπτυξη πεπτικού έλκους, ενεργοποίηση διαδικασιών όγκου).

Οι διαβρώσεις είναι μικρά έλκη της βλεννογόνου του στομάχου, πράγμα που σημαίνει ότι υπάρχει μια φλεγμονώδης διαδικασία. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο η δίαιτα πρέπει όχι μόνο να απολέσει τη βλάβη της βλεννογόνου όσο το δυνατόν περισσότερο, αλλά και να δημιουργήσει συνθήκες για την επούλωση της διάβρωσης.

Αρχές της σωστής διατροφής στη διάβρωση του στομάχου

Σε αυτή την ασθένεια, είναι σημαντικό όχι μόνο να τρώτε υγιεινά και ασφαλή τρόφιμα, αλλά και να τα προετοιμάζετε σωστά και να ακολουθείτε τα πρότυπα δίαιτας.

Η κλασματική σίτιση ενδείκνυται σε όλες σχεδόν τις παθήσεις του γαστρεντερικού σωλήνα, αλλά με διαβρωτική γαστρίτιδα, αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό. Η κατανάλωση πρέπει να είναι 5-6, και μερικές φορές ακόμη και 7-8 φορές την ημέρα, σε τακτά χρονικά διαστήματα. Τα μακρινά διαλείμματα μεταξύ των γευμάτων είναι απαράδεκτα, η αίσθηση της πείνας αυξάνει την παραγωγή υδροχλωρικού οξέος, γεγονός που θα ερεθίσει την ήδη βλάβη βλεννογόνου με άδειο στομάχι.

Οι μερίδες πρέπει να είναι μικρές. Κατά την υπερκατανάλωση τροφής, μια μεγάλη ποσότητα τροφής εισέρχεται στο στομάχι, η οποία διαρκεί περισσότερο από το συνηθισμένο, απαιτεί την παραγωγή περισσότερων υδροχλωρικού οξέος και πεπτικών ενζύμων που δρουν όχι μόνο στο χονδρόκοκκο, αλλά επίσης και να ερεθίζουν τον γαστρικό βλεννογόνο.

Τα τρόφιμα πρέπει να είναι ζεστά, κρύα και ζεστά πιάτα με την διάβρωση του στομάχου δεν μπορεί να καταναλωθεί. Απαγορεύεται αυστηρά να τρώτε αλατισμένα, μαγειρεμένα, πικάντικα, καπνισμένα πιάτα, καθώς το αλάτι, τα μπαχαρικά και το ξύδι και τα άλλα πρόσθετα που τα συνθέτουν όχι μόνο θα ερεθίσουν αλλά θα τρώνε τα φλεγόμενα τοιχώματα του στομάχου.

Τα λιπαρά και τα τηγανισμένα τρόφιμα εξαλείφονται πλήρως, είναι μακρά και δύσκολο να χωνέψουν και κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος μπορούν να απελευθερωθούν βλαβερές ουσίες που θα επηρεάσουν δυσμενώς τον ευάλωτο βλεννογόνο του άρρωστου οργάνου. Η καλύτερη επιλογή είναι το μαγείρεμα σε ένα διπλό λέβητα, μπορείτε να μαγειρεύετε πιάτα στο φούρνο σε φύλλα αλουμινίου ή σε ταψί, μπορείτε επίσης να βράσετε και να σιγοβράσετε τα προϊόντα.

Τα τρόφιμα που εισέρχονται στο στομάχι πρέπει να είναι καλά θρυμματισμένα, μεγάλα χονδροειδή κομμάτια μπορεί να βλάψουν μηχανικά τους τοίχους του οργάνου. Τα φρούτα και τα λαχανικά πρέπει να αποφλοιωθούν.

Προϊόντα απαγορευμένα κατά τη διάρκεια της διαβρωτικής γαστρίτιδας

  • Λιπαρά σκληρά κρέατα και ψάρια, κονσερβοποιημένα τρόφιμα, πατέ;
  • πρωτεύον κρέας και ζωμό ψαριού, σούπα λάχανο λάχανο, κουλούρια σούπα?
  • μανιτάρια, μανιτάρια σούπα?
  • ανθεκτικά λίπη.
  • φρέσκα φρούτα και λαχανικά, ειδικά με χονδροειδείς ίνες (όσπρια, καλαμπόκι, ραπάνια, ραπάνια, ρουμπάγκας, λάχανο, σπανάκι, κρεμμύδια, σκόρδα κλπ.) ·
  • ζαχαροπλαστικής, σοκολάτας?
  • νωπά γαλακτοκομικά προϊόντα, τυριά ·
  • ψωμί σίκαλης, ειδικά πίτουρο.
  • ισχυρός καφές (είναι προτιμότερο να αρνείται καν το "αδύναμο"), το κακάο, τα ανθρακούχα ποτά, το αλκοόλ.
  • συμπυκνωμένοι φρέσκα φρέσκα χυμοί από ξινά φρούτα.
  • ομελέτα, αυγά σκληρά βρασμένα.
  • ξίδι, τζίντζερ, χρένο, μουστάρδα, ζεστές σάλτσες και καρυκεύματα.
  • γρήγορο φαγητό

Επιτρεπόμενα προϊόντα

Προϊόντα ιδιαίτερα χρήσιμα στη γαστρική διάβρωση

Σε περίπτωση διαβρωτικής γαστρίτιδας, εκτός από τη θεραπεία με δίαιτα, απαιτείται συνταγογράφηση ναρκωτικών. Μεταξύ των φαρμάκων, κατά κανόνα, υπάρχουν παράγοντες επίστρωσης που προστατεύουν τον γαστρικό βλεννογόνο από τις επιθετικές επιδράσεις του υδροχλωρικού οξέος και δημιουργούν τις καλύτερες συνθήκες για αναγέννηση ιστών. Ορισμένα προϊόντα έχουν αυτές τις ιδιότητες, οπότε θα πρέπει να βρίσκονται στη διατροφή όσο το δυνατόν περισσότερο.

Βλεννογόνες σούπες και δημητριακά

Οι περιβάλλουσες ιδιότητες του ζωμού ρυζιού είναι γνωστές εδώ και πολύ καιρό, τόσο καλά βρασμένοι στο νερό (μπορείτε με την προσθήκη γάλακτος) χυλό ρύζι θα είναι πολύ χρήσιμο για το στομάχι. Για να αποφύγετε πιθανή δυσκοιλιότητα μετά από να φάτε αυτό το πιάτο, μπορείτε να προσθέσετε τριμμένο μήλο, βραστό ή ψημένο κολοκύθα, στον ατμό με βραστό νερό, αποξηραμένα βερίκοκα ή δαμάσκηνα. Από αυτή την άποψη, το βρώμης μαγειρεμένο με τον ίδιο τρόπο δεν είναι λιγότερο χρήσιμο.

Μπανάνες

Αυτός ο καρπός έχει επίσης προστατευτικές ιδιότητες, ωστόσο, όταν η διάβρωση του στομάχου, είναι καλύτερα να αλέσετε τις μπανάνες ή να ζυμώσετε με ένα πιρούνι σε μια κατάσταση πολτού. Με αυτή τη μορφή, περιβάλλουν καλύτερα τα τοιχώματα του στομάχου και προάγουν την επούλωση των διαβρώσεων.

Γάλα και κρέμα γάλακτος

Αυτά τα προϊόντα είναι χρήσιμα για διαβρωτική γαστρίτιδα με υψηλή οξύτητα του γαστρικού χυμού, η οποία επηρεάζει δυσμενώς την πορεία της νόσου. Εάν, ως αποτέλεσμα αναλύσεων, διαπιστωθεί αύξηση του δείκτη αυτού, η χρήση γάλακτος και κρέμας γάλακτος θα συμβάλει στη μείωση και έτσι θα μειωθούν οι επιθετικές επιδράσεις του υδροχλωρικού οξέος στη βλεννογόνο. Αυτά τα γαλακτοκομικά προϊόντα είναι χρήσιμα για χρήση με την εμφάνιση καούρα και τη νύχτα.

Kissels

Ανήκουν επίσης σε φυσικούς παράγοντες περιτυλίξεως. Βράστε το ψιλά καλύτερα με πλιγούρι βρώμης παρά με άμυλο. Εάν δεν μπορείτε να βρείτε σκόνη στα καταστήματα - δεν έχει σημασία, μπορείτε να το αντικαταστήσετε με πλιγούρι βρώμης, αλεσμένο σε μύλο καφέ ή μπλέντερ σε λεπτή σκόνη. Και τα τριμμένα μούρα και τα φρούτα που προστίθενται στο kissel θα το κάνουν ακόμη πιο υγιεινό και πιο νόστιμο.

Τσάι από βότανα

Το πιο αποτελεσματικό και χρήσιμο στις φλεγμονώδεις ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα είναι τα τσάγια με μέντα και χαμομήλι. Το τσάι μέντας περιέχει τανίνες, έχει αντισπασμωδικές και αντιφλεγμονώδεις επιδράσεις. Το τσάι από λουλούδια χαμομηλιού έχει αναλγητικό αποτέλεσμα και επίσης βοηθά στην ανακούφιση από τη φλεγμονή. Στο φαρμακείο, μπορείτε να αγοράσετε ειδικές γαστρικές αμοιβές - αυτό είναι ένα πολυσύνθετο τσάι βοτάνων που θα συμπληρώσει τη φαρμακευτική αγωγή και τη διατροφή.

http://food-tips.ru/000103449-dieta-pri-erozii-zheludka/

Διατροφή στη θεραπεία της γαστρικής διάβρωσης

Η θεραπεία της παθολογίας του γαστρεντερικού σωλήνα περιλαμβάνει διάφορα μέτρα επιρροής. Ένας από αυτούς είναι μια δίαιτα με διάβρωση του στομάχου. Η μη τήρηση των κανόνων της διατροφής μπορεί να οδηγήσει στην πρόοδο της νόσου ή στην εμφάνιση σοβαρών επιπλοκών, όπως είναι η φλεγμονή του παγκρέατος. Η κατάλληλα επιλεγμένη διατροφή θα προσφέρει την ευκαιρία να μειωθούν οι συμπτωματικές εκδηλώσεις της παθολογίας.

Γενικές αρχές διατροφής

Τα τρόφιμα κατά τη διάρκεια της διάβρωσης πρέπει να είναι πολύ ήπια σε σχέση με τη βλεννογόνο. Η διατροφή αποτελείται από τρόφιμα, τα οποία μειώνουν τη δραστηριότητα του γαστρικού χυμού. Το μενού των τροφίμων συντάσσεται με τέτοιο τρόπο ώστε η διατροφή ενός άρρωστου να είναι όσο το δυνατόν πιο ποικίλη και ισορροπημένη. Η σωστή διατροφή κατά τη διάρκεια της διάβρωσης του στομάχου περιλαμβάνει προϊόντα τα οποία είναι εύκολα αφομοιώσιμα και έχουν ιδιότητες περιβλήματος για την προστασία της βλεννογόνου από ένα επιθετικό περιβάλλον. Είναι επιθυμητό η τροφή αυτή να ατμοποιείται ή να βράζει. Τα γεύματα που μπορούν να προκαλέσουν μηχανικούς τραυματισμούς, όπως τα αποξηραμένα μπισκότα, δεν επιτρέπονται. Τα τρόφιμα έτοιμα για κατανάλωση πρέπει να είναι σε αποδεκτή θερμοκρασία. Αυτή η αρχή είναι σημαντική επειδή ένα κρύο ή ζεστό γεύμα μπορεί να ερεθίσει τις βλεννώδεις μεμβράνες, γεγονός που θα επιδεινώσει την κατάσταση. Πριν την κατάποση των τροφίμων, συνιστάται να μασάτε καλά, μαλακώνοντάς το.

Η δίαιτα με διάβρωση του στομάχου διαρκεί περίπου 2 μήνες. Αυτή τη στιγμή, είναι σημαντικό να τρώτε κλασματικά περίπου 6 φορές την ημέρα σε μικρές μερίδες.

Τι δεν μπορεί να φάει;

Στη θεραπεία της γαστρικής διάβρωσης με τη χρήση δίαιτας έχει ως στόχο τη μείωση του φορτίου από το γαστρεντερικό σωλήνα. Ένας άρρωστος δεν πρέπει να πίνει καφέ, μαύρο τσάι, κακάο, σόδα ή χυμούς υψηλής οξύτητας. Το μενού για τη διάβρωση του στομάχου δεν πρέπει να περιέχει μερικά φρούτα και λαχανικά. Δεν μπορείτε να φάτε, μήλα, σκόρδο, ντομάτες, κρεμμύδια, σταφύλια, δαμάσκηνα. Και επίσης απαγορεύεται λάχανο, κολοκύθα, τεύτλα. Τα καρπούζια και οι σπόροι επιτρέπονται σε περιορισμένες ποσότητες, οι οποίες είναι πολύ χρήσιμες για το dolichosigma (ανώμαλη επιμήκυνση του σιγμοειδούς κόλου). Αλλά είναι καλύτερο να μην τους καταχραστεί ή να τους εγκαταλείψει εντελώς. Οι ασθενείς επίσης δεν μπορούν:

  • κρέας, ψάρια λιπαρών ειδών ·
  • πλούσιους ζωμούς.
  • εσπεριδοειδών ·
  • μανιτάρια ·
  • τρόφιμα υψηλής περιεκτικότητας σε ίνες όπως το ψωμί.
Επιστροφή στον πίνακα περιεχομένων

Τι μπορείτε να φάτε;

Η διάβρωση του στομάχου βλάπτει σοβαρά τη βλεννογόνο μεμβράνη. Επομένως, τα τρόφιμα που μπορούν να καταναλωθούν χωρίς περιορισμούς είναι απαλά και συμβάλλουν στην παραγωγή ορισμένων ενζύμων. Είναι χρήσιμο να τρώτε μπανάνες, καθώς περιβάλλουν τους τοίχους του στομάχου. Μπορείτε να φάτε και καρύδια, αλλά όχι περισσότερο από 30 γραμμάρια την ημέρα. Σε αυτές τις ποσότητες, θα είναι χρήσιμες στη διάβρωση του αντρού του στομάχου. Οι γιατροί συνιστούν καθημερινά να χρησιμοποιούν αυτά τα τρόφιμα:

Τα αυγά κοτόπουλου μπορούν να καταναλωθούν καθημερινά.

  • κοτόπουλα αυγά?
  • χαμηλά λιπαρά γαλακτοκομικά προϊόντα ·
  • ζελέ?
  • δημητριακά, ειδικά σιμιγδάλι και πλιγούρι βρώμης.
Επιστροφή στον πίνακα περιεχομένων

Δείγμα μενού

Κατά την οξεία πορεία διάβρωσης, όπως και με την παγκρεατίτιδα, είναι σημαντικό να τηρούνται αυστηροί κανόνες διατροφής. Μπορείτε να κάνετε μια διατροφή μόνοι σας ή να συμβουλευτείτε έναν ειδικό. Το μενού για την εβδομάδα θα πρέπει να αποτελείται από ατμό, βραστά ή ψητά πιάτα. Παρακάτω παρουσιάζεται ένας δείκτης κατάλογος γευμάτων ημερησίως:

http://etozheludok.ru/ventri/pitanie/dieta-pri-erozii-zheludka.html

Κατάλογος των τροφίμων στη διάβρωση του στομάχου

Όταν τρώει ζεστά ή ζεστά πιάτα, χημικές ή δηλητηριώδεις ουσίες, παρατηρείται επιδείνωση του γαστρικού βλεννογόνου. Με τέτοια τακτική επίδραση στους τοίχους σχηματίζονται διάβρωση. Εάν εμφανιστεί κάποια ασθένεια, τότε συνταγογραφείται ειδική θεραπεία, η οποία περιλαμβάνει τη φαρμακευτική αγωγή, τη δίαιτα και την εξομάλυνση της φυσικής δραστηριότητας.

Τα συμπτώματα για τα οποία πρέπει να ακολουθείται η δίαιτα

Οι διαβρώσεις στο γαστρικό βλεννογόνο σχηματίζονται ως αποτέλεσμα της έκθεσης σε δυσμενείς παράγοντες. Μπορούν να εμφανιστούν με τη μακροχρόνια χρήση αντιφλεγμονωδών φαρμάκων, τη χρήση ζεστών, πικάντικων και πικάντικων πιάτων, δηλητηρίασης από χημικές ουσίες.

Συμμορφωθείτε με τη σωστή διατροφή θα πρέπει να ξεκινήσετε όταν ο ασθενής έχει δυσάρεστα συμπτώματα με τη μορφή:

  • πόνος στην κοιλιά διαφορετικής φύσης.
  • ναυτία, έμετος, περιοδικός εμετός.
  • ανωμαλίες καρέκλας:
  • δυσκοιλιότητα ή διάρροια.
  • αυξημένα εύθραυστα νύχια, ξηρότητα και απώλεια μαλλιών.
  • σταδιακή απώλεια βάρους.

Μπορείτε να ξεκινήσετε μια διατροφή μόνοι σας. Αλλά μόνο ένας γιατρός μπορεί να πει ακριβώς τι πρέπει να φάτε με βάση τα μεμονωμένα χαρακτηριστικά. Το σώμα θα πρέπει να λαμβάνει όλες τις βιταμίνες και τις απαραίτητες ουσίες. Επίσης, η αναλογία των λιπών, των πρωτεϊνών και των υδατανθράκων επιλέγεται ορθολογικά.

Κανόνες διατροφής στη διάβρωση του στομάχου

Η διατροφή για τη διάβρωση του στομάχου εξαρτάται από το βαθμό βλάβης οργάνων. Ο γιατρός το επιλέγει με βάση τα μεμονωμένα χαρακτηριστικά του οργανισμού και το στάδιο της νόσου. Η εξειδικευμένη διατροφή θα πρέπει να παρατηρείται μόνο μετά τη διακοπή της οξείας περιόδου της φλεγμονώδους διαδικασίας. Όλες οι συστάσεις θα πρέπει να διατηρούνται για 2-3 μήνες.

Υπάρχουν πολλοί κανόνες που πρέπει να ακολουθούνται σε κάθε ασθενή με διάβρωση του στομάχου.

  1. Είναι απαραίτητο να τρώτε κλασματικά. Το μενού χωρίζεται σε 6 γεύματα. Το διάστημα μεταξύ τους πρέπει να είναι 2-3 ώρες. Εάν το σώμα αποδυναμωθεί, ο αριθμός των σνακ αυξάνεται.
  2. Για να μην υπερφορτωθεί το στομάχι, το τελευταίο γεύμα γίνεται 2-3 ώρες πριν πάτε για ύπνο. Εάν ο ασθενής δεν έχει αλλεργικές αντιδράσεις, τότε μπορείτε να πίνετε γάλα ή γαλακτοκομικά προϊόντα τη νύχτα.
  3. Τα πιάτα πρέπει να είναι στον ατμό ή βρασμένα.
  4. Ο αριθμός των μπαχαρικών και των μπαχαρικών μειώνεται στο ελάχιστο. Η ημερήσια ποσότητα αλατιού δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 6 γραμμάρια την ημέρα.
  5. Απαγορεύεται να τρώτε ζεστά ή κρύα πιάτα. Η θερμοκρασία των τροφίμων πρέπει να κυμαίνεται από 35-40 μοίρες.

Η συμμόρφωση με όλους τους κανόνες θα αποφύγει τις παροξύνσεις και θα ανακάμψει ταχύτερα. Σε περίπτωση υποσιτισμού ή κατάποσης απαγορευμένων τροφίμων, παρατηρείται εξέλκωση και ανάπτυξη επιπλοκών.

Κατάλογος επιτρεπόμενων πιάτων

Τα τρόφιμα κατά τη διάβρωση του στομάχου πρέπει να είναι ήπια. Τα γεύματα δεν πρέπει να επηρεάζουν επιθετικά τη βλεννογόνο. Είναι απαραίτητο να επιλέξετε το φαγητό, το οποίο δεν περιλαμβάνει συντηρητικά, βαφές, πρόσθετα.

Το μενού για τη διάβρωση του στομάχου βασίζεται σε διάφορες συστάσεις των διατροφολόγων. Δεν συνιστάται η κατάχρηση λιπαρών, πικάντικων αλμυρών, πικάντικων και καπνιστών πιάτων. Πρέπει επίσης να ακολουθήσετε ένα αυστηρό καθεστώς κατανάλωσης οινοπνεύματος. Τουλάχιστον 1,5 λίτρο υγρού θα πρέπει να λαμβάνεται καθημερινά.

Το μενού έχει σχεδιαστεί έτσι ώστε η καθημερινή διατροφή να είναι ισορροπημένη όσον αφορά τις πρωτεΐνες, το λίπος και τους υδατάνθρακες. Ο όγκος των μερίδων στην οξεία πορεία δεν υπερβαίνει τα 150 γραμμάρια. Στη χρόνια μορφή της νόσου αυξάνεται στα 250-300 γραμμάρια.

Η θεραπεία της γαστρικής διάβρωσης συνεπάγεται όχι μόνο τη χρήση φαρμάκων, αλλά και τη χρήση εγκεκριμένων προϊόντων με τη μορφή:

  • προϊόντα με βάση το κρέας ατμού: κεφτεδάκια, κεφτέδες, zraz, κεφτεδάκια.
  • βραστά κορώνα: ρύζι, κριθάρι μαργαριταριών, πλιγούρι βρώμης, φαγόπυρο, δολώματα ·
  • βλεννώδεις και πλυμένες σούπες βασισμένες σε δημητριακά. Για τον ανεφοδιασμό χρησιμοποιείται μια μικρή ποσότητα λαχανικών ή βουτύρου.
  • βραστά ζυμαρικά?
  • θαλάσσιες ποικιλίες ψαριών ·
  • ατμό ή ψητή ωλέτα αυγών?
  • κόνδυλοι γάλακτος με προσθήκη μελιού και ζάχαρης.
  • βραστά αυγά ·
  • σουφλέ και κομπόστα φρούτων.
  • ζελέ, ζελέ ·
  • πράσινο και τσάι βοτάνων.
  • κρέμα γάλακτος, κρέμα, παστεριωμένο γάλα ·
  • ζυμωμένα προϊόντα γάλακτος: κεφίρ, φυσικό γιαούρτι, ryazhenka, γιαούρτι?
  • παλιό ψωμί?
  • μαρμελάδα, μπισκότα, μπισκότα galetny?
  • αφέψημα των γοφών.
  • τυρί cottage, μαρμελάδα, marshmallow.

Μερικοί ασθενείς ανησυχούν για το τι είδους φρούτα μπορούν να καταναλωθούν κατά τη διάρκεια της γαστρικής διάβρωσης. Επιτρέπεται να τρώτε μπανάνες, μήλα, αχλάδια και γλυκά δαμάσκηνα. Το λωτός μπορεί να φάει, αλλά πολύ προσεκτικά και σε μικρές ποσότητες. Σύμφωνα με ορισμένους γιατρούς, αυτός ο τύπος φρούτου είναι απαραίτητος για τη θεραπεία των πεπτικών οργάνων, δεδομένου ότι η σύνθεσή του περιλαμβάνει μεγάλη ποσότητα βιταμινών και μετάλλων.

Το μέλι και άλλα προϊόντα μελισσών πρέπει να υπάρχουν στη διατροφή. Ο αντίκτυπός του έχει ως στόχο την επούλωση των ελκών, τη θεραπεία της γαστρίτιδας και της διάβρωσης. Για να επιτευχθεί θετική επίδραση, το μέλι πρέπει να προστεθεί σε ένα ποτήρι ζεστό νερό.

Λίστα απαγορευμένων προϊόντων

Αυτό που μπορείτε να φάτε με τη διάβρωση του στομάχου, έχει γίνει κατανοητό. Τώρα αξίζει να μάθετε ποια προϊόντα απαγορεύονται. Ακατέργαστες, ινώδεις και δύσκολες τροφές εξαιρούνται από το μενού.

Η διατροφή αποκλείει τη χρήση:

  • μούσλι, όσπρια, αυγά σκληρά βρασμένα.
  • λιπαρά, πικάντικα, καπνιστά, τηγανητά και αλμυρά πιάτα.
  • ανθρακούχα και αλκοολούχα ποτά, καφέ και τσάι.
  • καλαμπόκι, ραπάνια, εσπεριδοειδή, γογγύλια, λευκό λάχανο.
  • φρέσκα αρτοσκευάσματα, muffins, πίτουρο ψωμί, ζαχαρωτά, σοκολάτα,
  • κονσερβοποιημένα τρόφιμα, μαρινάδες, μπαχαρικά και μπαχαρικά.
  • πλούσιους ζωμούς με βάση το κρέας και τα ψάρια.
  • μανιτάρια, λιπαρά ψάρια και κρέας ·
  • μαργαρίνη, φούσκα, πικάντικο και αλμυρό τυρί.

Εάν συμμορφώνεστε αυστηρά με τις συστάσεις, μπορείτε να βελτιώσετε σημαντικά τη συνολική κατάσταση του σώματος.

Δείγμα μενού διατροφής

Πριν αρχίσετε να ακολουθείτε μια δίαιτα, πρέπει να κάνετε ένα παραδειγματικό μενού σε περίπτωση διάβρωσης του στομάχου για μια εβδομάδα. Η ειδική διατροφή, που αναπτύσσεται από έναν διατροφολόγο, παρέχει στο ανθρώπινο σώμα όλες τις απαραίτητες ουσίες. Σε όλα αυτά, η διατροφή αποτελείται από συνταγές που διατίθενται για οποιαδήποτε κατηγορία ασθενών.

Θα πρέπει να συνταχθεί ένα υποδειγματικό μενού σύμφωνα με την ακόλουθη αρχή.

  1. Για πρωινό μπορείτε να φάτε τα δημητριακά γάλακτος, τα τεμαχισμένα δημητριακά, την ομελέτα ατμού, το βραστό αυγό, το λαχανικό πουρέ με κεφτεδάκια. Όλα πρέπει να πλένονται με φυτική έγχυση ή αδύναμο τσάι.
  2. Το δεύτερο πρωινό είναι ένα σνακ. Σε μια τέτοια εποχή, μπορείτε να φάτε τυρί cottage ή πουτίγκα, ψημένο μήλο των μη όξινων ποικιλιών. Αξίζει επίσης να πιείτε ένα αφέψημα από τους γοφούς.
  3. Κατά το μεσημέρι, παρασκευασμένη σούπα λαχανικών, πολτοποιημένες σούπες γάλακτος, πατέ ήπαρ κοτόπουλου, ψάρι ή κρέας, κρέας. Επίσης στη διατροφή περιλαμβάνεται το αποξηραμένο ψωμί. Ως επιδόρπιο, κατάλληλα φρούτα με τη μορφή ζελέ ή μους.
  4. Για ένα απογευματινό σνακ, κατάλληλα είναι τα κροτίδες, τα μη ζαχαρούχα μπισκότα και το αφέψημα από τριαντάφυλλο.
  5. Για το βράδυ, προετοιμάστε το πουρέ λαχανικών. Προσθέστε λίγο φυτικό λάδι σε αυτό. Το πλευρικό πιάτο μπορεί να αραιωθεί με ψάρι ή κρέας. Όλα ξεπλένονται με κομπόστα, ζελέ ή τσάι βοτάνων.

Είναι δυνατόν να συμπεριλάβετε τις σαλάτες στο μενού της εβδομάδας; Οι διατροφολόγοι προτείνουν να συμπεριληφθεί μια τέτοια τροφή. Μπορεί να μαγειρευτεί από ντομάτα, αγγούρι, λάχανο, πιπέρι. Οι σαλάτες συνιστώνται να είναι καρυκευμένες με μη επεξεργασμένο ηλιέλαιο ή ελαιόλαδο.

Μια στροφή 7-14 ημερών, ανάλογα με τη γενική κατάσταση, το χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά κεφίρ, τις μπανάνες, τη ζάχαρη, το μέλι και το καλό βούτυρο εισάγονται.

Μερικές ωφέλιμες συνταγές στομάχου.

Τα επιτρεπόμενα προϊόντα με τη διάβρωση του στομάχου μπορούν να συνδυαστούν σε διαφορετικές παραλλαγές μεταξύ τους. Οι ειδικοί συστήνουν πιάτα στον ατμό, βρασμό ή ψησίματα. Αυτό θα βοηθήσει τις σύγχρονες ηλεκτρικές συσκευές: πολυκαταστήματα, ατμόπλοια, φούρνο. Εάν δεν υπάρχει ειδικός εξοπλισμός, τότε μπορείτε να βράσετε τα προϊόντα στο ταψί. Τα μήλα, οι μπανάνες, τα αχλάδια πρέπει να είναι ξεφλουδισμένα και ξεφλουδισμένα. Αν υπάρχει μπλέντερ, τότε πρέπει να γειώνονται προσεκτικά.

Πώς να φάτε κατά τη διάρκεια της θεραπείας, ο γιατρός θα πει. Και για να μαγειρέψετε νόστιμα πιάτα, θα πρέπει να γνωρίζετε μερικές συνταγές.

  1. Η σωστή διατροφή περιλαμβάνει τη συμπερίληψη στη διατροφή φυτικού πολτού. Πριν από το μαγείρεμα, τα λαχανικά πλένονται και ξεφλουδίζονται. Κόβουμε σε μικρά κομμάτια και τοποθετούμε σε κρύο νερό. Το υγρό είναι ελαφρώς αλατισμένο και τοποθετείται στη σόμπα. Είναι απαραίτητο να περιμένετε για βρασμό, και στη συνέχεια να μειώσετε τη θερμότητα στο ελάχιστο και μαγειρέψτε το πιάτο για 10-15 λεπτά. Μόλις βράσει το λαχανικό, βγαίνει και συνθλίβεται με ένα πιρούνι ή ένα μπλέντερ. Δεν μπορείτε να προσθέσετε μπαχαρικά και μπαχαρικά. Το πιάτο είναι ντυμένο με χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ξινή κρέμα ή κρέμα γάλακτος. Για να διαφοροποιήσετε ελαφρώς το μενού, θα πρέπει να επιλέξετε κάθε φορά ένα νέο είδος λαχανικών.
  2. Στη διατροφή θα πρέπει να είναι πολλές σούπες και δημητριακά. Θα πρέπει να μαγειρευτούν στο νερό. Οι συνταγές μαγειρέματος θα διαφέρουν μόνο ως προς την ποσότητα χυμένου κόκκου και τον τύπο του. Η βάση είναι το γάλα ή το νερό. Προσθέστε σιμιγδάλι, πλιγούρι βρώμης ή ρύζι στο υγρό. Στο τέλος, προσθέστε ένα κομμάτι βούτυρο.
  3. Τα γεύματα πρέπει να περιλαμβάνουν την κατανάλωση αυγών. Πρέπει να βράσουν, ο βαθμός ετοιμότητας μπορεί να είναι διαφορετικός. Η διατροφή σας επιτρέπει να μαγειρεύετε τις ομελέτες ατμού ή τις σούπες γάλακτος αυγών. Για να γίνει αυτό, πρέπει να ρίξετε μερικά αυγά σε κρύο γάλα και, στη συνέχεια, βάλτε το μίγμα σε μια μικρή φωτιά.
  4. Με τη διάβρωση του στομάχου, τα ψάρια και τα κρέατα με χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ποικιλίες πρέπει να καταναλώνονται. Δεδομένου ότι σε περίπτωση ασθενειών των πεπτικών οργάνων είναι απαραίτητο να τρώτε τρόφιμα εδάφους, είναι προτιμότερο να κάνετε κοτολέτες, κεφτεδάκια, σουφλέ από αυτά τα προϊόντα.

Η δίαιτα είναι μέρος σύνθετης θεραπείας. Βοηθά στην ενίσχυση της επίδρασης της φαρμακευτικής θεραπείας. Για να επιτευχθεί το επιθυμητό αποτέλεσμα, το μενού δεν πρέπει να περιλαμβάνει πιάτα που ερεθίζουν τη βλεννογόνο μεμβράνη και αυξάνουν την οξύτητα.

http://zivot.ru/zheludok/dieta-pri-erozii.html

Αυτό που είναι αδύνατο με τη διάβρωση του στομάχου

Τι μπορεί και δεν μπορεί να φάει με έλκος στομάχου; Κατάλογος Προϊόντων

Αρχές διατροφής στο γαστρικό έλκος

Για τη θεραπεία της γαστρίτιδας και των ελκών, οι αναγνώστες μας έχουν χρησιμοποιήσει με επιτυχία το μοναστικό τσάι. Βλέποντας τη δημοτικότητα αυτού του εργαλείου, αποφασίσαμε να το προσφέρουμε στην προσοχή σας.
Διαβάστε περισσότερα εδώ...

Για να κάνετε μια μεμονωμένη αναλογία για τα έλκη στομάχου, θα πρέπει να γνωρίζετε τις γενικές συστάσεις για τη διατροφή των ανθρώπων που πάσχουν από αυτή την ασθένεια. Το σωστά σχεδιασμένο μενού θα σας επιτρέψει να είστε γεμάτοι, να απολαύσετε το φαγητό, να έχετε καλή υγεία και να αποφύγετε παροξυσμούς.

Βασικά στοιχεία της διατροφής

  1. Επαρκής ενεργειακή αξία. Η συνολική θερμιδική πρόσληψη τροφής που καταναλώνεται κατά τη διάρκεια της ημέρας πρέπει να είναι 2700 - 3000 kcal.
  2. Ισορροπία Θα πρέπει να συμπεριληφθεί στη διατροφή της απαιτούμενης ποσότητας θρεπτικών ουσιών.
  3. Κλασματικότητα μαζί με μικρό όγκο μερίδων. Θα πρέπει να τρώτε 6-8 φορές την ημέρα, αλλά με μικρές ποσότητες τροφής.
  4. Η θερμοκρασία των τροφίμων που καταναλώνονται πρέπει να είναι αδιάφορη: τα τρόφιμα και τα ποτά δεν πρέπει να ληφθούν κρύα ή ζεστά.
  5. Το επιτραπέζιο αλάτι αποκλείεται ή ελαχιστοποιείται η ποσότητα του.
  6. Συνιστώμενη θερμική επεξεργασία των προϊόντων: βρασμού, βρασμού, ατμού, ψησίματος χωρίς σχηματισμό κρούστας. Εξαιρούνται τα τηγανητά, κονσερβοποιημένα, καπνιστά, πικάντικα και όλα τα προϊόντα που ερεθίζουν τον γαστρικό βλεννογόνο.
  7. Τα γεύματα θα πρέπει να παρασκευάζονται πρόσφατα και η συνοχή - μαλακή, ζουμερή ή ξεφλουδισμένη (εξοικονομώντας γαστρικό βλεννογόνο).
  8. Προϊόντα που αυξάνουν τον σχηματισμό αερίων εξαιρούνται.
  9. Εξαιρούνται από τη διατροφή: αλκοόλ, ποτά με αέριο.
  10. Η ποσότητα του νερού που καταναλώνεται αυξάνεται στα 1,5 - 2 λίτρα, αν δεν υπάρχουν αντενδείξεις που να συνδέονται με την παρουσία ασθενειών των νεφρών και του θυρεοειδούς αδένα.

Τι δεν μπορεί να φάει με έλκος στομάχου;

Πολλά τρόφιμα και ποτά εξαιρούνται εντελώς από τη διατροφή. Όλα όσα προκαλούν αύξηση της παραγωγής γαστρικού υγρού και ερεθιστική επίδραση στον γαστρικό βλεννογόνο περιλαμβάνονται στον κατάλογο των απαγορευμένων τροφίμων:

  • Ψωμί: σίκαλη, φρέσκα, πλούσια προϊόντα αρτοποιίας.
  • Ζωοτροφές: όλα τα ισχυρά, πρωταρχικά κρέατα και ψάρια.
  • Όλα τα μανιτάρια σε οποιαδήποτε μορφή.
  • Κρέας: χονδρό, σκληρό, λίπος. ακατέργαστο κρέας πουλερικών (χήνα, πάπια) · αλατισμένο και καπνιστό λαρδί.
  • Ψάρια: λιπαρές ποικιλίες, κάθε ποικιλία σε αλατισμένη ή καπνισμένη μορφή. χαβιάρι
  • Γαλακτοκομικά προϊόντα, πικάντικα και αλμυρά τυριά.
  • Γαλακτοκομικά προϊόντα υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά (κρέμα, ξινή κρέμα, πλήρες γάλα και άλλα).
  • Αυγά: Τηγανητά αυγά, τηγανητά μετά από ξυλοδαρμούς, βρασμένα σκληρά βρασμένα.
  • Όλα τα φασόλια. από δημητριακά: κεχρί, καλαμπόκι, κριθάρι, κριθάρι, άγριο ρύζι. μούσλι.
  • Λαχανικά με σκληρά εύπεπτα φυτά: γογγύλια, ραπανάκια, ροταβάγκα, ραπανάκι, λάχανο, λάχανο, σπανάκι, κρεμμύδια, αγγούρια, σκόρδο, ραβέντι.
  • Όλα τα κονσερβοποιημένα, καπνιστά, αποξηραμένα, προϊόντα τουρσί.
  • Πικάντικα σνακ, σάλτσες, μουστάρδα, κέτσαπ, χρένο.
  • Φρούτα και μούρα με υψηλή περιεκτικότητα οξέων και ενός στερεού δέρμα: εσπεριδοειδή, καρπούζι, ανανά, σταφίδα, μούρων, ακτινίδιο, σύκα, φραγκοστάφυλα, βερίκοκα, σταφύλια, χουρμάδες.
  • Όλα τα καρύδια και τα αποξηραμένα φρούτα.
  • Γλυκά: σοκολάτα και σοκολάτες, παγωτό.
  • Ποτά: κακάο, ισχυρός καφές και τσάι, τετράγωνο.

Τι μπορείτε να φάτε με έλκος στομάχου

Με την πρώτη ματιά, από το γεγονός ότι μπορείτε να φάτε με γαστρικό έλκος, τα πιάτα φαίνονται φρέσκα και δεν είναι πολύ γευστικά. Ωστόσο, ο κατάλογος των προϊόντων που συνιστώνται για χρήση με αυτή την ασθένεια είναι αρκετά μεγάλος. Αν θέλετε και σε γαστρονομικές δεξιότητες, μπορείτε να κάνετε πολλά όχι μόνο υγιεινά, αλλά και νόστιμα πιάτα. Έτσι, με ένα έλκος στομάχου, μπορείτε να φάτε:

  • Ψωμί: χτες ή αποξηραμένο, από αλεύρι σίτου της υψηλότερης ή πρώτης ποιότητας.
  • Ψημένα αγαθά και γλυκά: μπισκότα, κράκερ (μπισκότα), κράκερς, nesdobnye ψωμάκια, κέικ της άζυμο ζύμη με κιμά μαγειρεμένο κρέας ή ψάρι, τυρί με χαμηλά λιπαρά cottage, ξινή μήλα, μαρμελάδα.
  • Τα πρώτα πιάτα: σούπες, μαγειρευτά σε ζωμό λαχανικών με λαχανικά και δημητριακά πουρέ, σούπες γάλα με ζυμαρικά ή δημητριακά, σούπες, σούπες στην δευτεροβάθμια με βάση το κρέας και τα ψάρια ζωμούς, σούπες, τα δημητριακά με πολτοποιημένα λαχανικά χωρίς κρέας. Γεμίστε σούπες με αλεύρι χωρίς ψήσιμο ή μείγμα γάλακτος και αυγού.
  • Πιάτα από το κρέας, τα πουλερικά και τα ψάρια: χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ποικιλίες, βρασμένο συνολικά, καθώς και σουφλέ ατμού, μπριζόλες, κιμάδες. Συνιστώμενη γαλοπούλα κρέατος, κοτόπουλο, κουνέλι, μοσχάρι, ψάρι ποταμού.
  • Γαλακτοκομικά προϊόντα: κρέμα και γάλα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά. χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά γιαούρτι, κεφίρ, γιαούρτι, acidophilus, ryazhenka? φρέσκο ​​τυρί cottage χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ήπιο τυρί χαμηλής περιεκτικότητας σε άλατα ή άζυμα.
  • Αυγά: με ομελέτες ατμού, καθώς και μαγειρεμένα μαλακά βραστά αυγά.
  • σιτηρά Τροφίμων: πολτοποιημένα ή ημι-ιξώδεις πληγούρι μαγειρεμένα σε μείγμα γάλακτος-νερό ή νερό από σιμιγδάλι, φαγόπυρο, πλιγούρι βρώμης (Hercules), ρευστοκονιάματα ατμού κεφτεδάκια.
  • Στο πλάι - βρασμένα ζυμαρικά, κατά προτίμηση μικρά και βραστά.
  • Λαχανικά και πιάτα από αυτά: πατάτες, καρότα, κουνουπίδι, ζαχαρότευτλα - βρασμένα ή με τη μορφή σουφλέ, κοτόπουλα ατμού. Ντομάτες και πάστα ντομάτας - σε περιορισμένες ποσότητες.
  • Σάλτσες: γαλακτοκομική μπεσαμέλ (χωρίς αλεύρι), φρούτα και γάλα για επιδόρπια.
  • Λίπη: υψηλής ποιότητας ghee, αλατισμένο φρέσκο ​​βούτυρο, εξευγενισμένο φυτικό έλαιο.
  • Επιδόρπια: επιτρέπεται ζάχαρη, μέλι, marshmallow και marshmallows? Πιάτα από φρούτα και μούρα: κατσαρόλες, ζελέ, πατάτες, sambuca, soufflé, compotes, ζελέ.

Τι είδους φρούτα μπορείτε να έχετε;

  • Μήλα
  • Αχλάδια
  • Μπανάνες.
  • Αβοκάντο
  • Πεταλούδα.
  • Γλυκά μούρα.

Τι μπορείτε να πίνετε με ένα έλκος;

  • Φρέσκα χυμοί από γλυκά μούρα και επιτρεπόμενα φρούτα.
  • Ζυθοποιία πίτουρο σιταριού, γοφούς.
  • Χαλαρό τσάι, μπορεί να είναι με το γάλα.
  • Κακός καφές με γάλα ή κρέμα γάλακτος.
  • Συστατικά επιτρεπόμενων φρούτων και καρπών.

Μερικές φορές ακόμα και μετά τη μελέτη των καταλόγων επιτρεπόμενων και απαγορευμένων προϊόντων οι άνθρωποι έχουν επιπλέον ερωτήσεις. Για παράδειγμα, είναι δυνατόν με το έλκος στομάχου να έχουν σπόρους - ένα προϊόν που αγαπά πολλοί; Απάντηση: όχι, οι ηλιανθόσποροι για το γαστρικό έλκος απαγορεύονται να χρησιμοποιούν. Οι σπόροι προς σπορά, που εισέρχονται στο στομάχι, δρουν ερεθιστικά στην βλεννογόνο μεμβράνη, συμβάλλουν στην αύξηση της οξύτητας και προκαλούν μετεωρισμό. Ακριβώς όπως τα καρύδια, οι ηλιόσποροι περιέχουν λίπη που είναι δύσκολο να χωνέψουν και να χωνέψουν.

Συχνά οι ασθενείς αναρωτιούνται εάν η βότκα, η οποία θεωρείται από πολλούς ως «καθαρό» αλκοολούχο ποτό, είναι επιβλαβής. Και σε εξαιρετικές περιπτώσεις, επιτρέπεται η μπύρα - ένα ποτό που θεωρείται μη αλκοολικό σε ορισμένες πηγές; Στην περίπτωση οποιουδήποτε αλκοόλ, οι απόψεις των γιατρών είναι ομόφωνες: κανένα αλκοολούχο ποτό δεν μπορεί να πιει κατά τη διάρκεια ενός έλκους στομάχου! Οποιοδήποτε αλκοόλ αυξάνει την οξύτητα, προκαλεί φλεγμονή του γαστρικού βλεννογόνου, πράγμα που οδηγεί σε επιδείνωση της νόσου. Επιπλέον, η πρόσληψη αλκοόλ συμβάλλει στην εμφάνιση τρομερών επιπλοκών:

  • διάτρηση του έλκους (διάτρηση, σχηματισμός διαμπερούς οπής στο τοίχωμα του στομάχου).
  • εσωτερική αιμορραγία.

Τρόφιμα κατά τη διάρκεια οξέων ελκών

Σε περίπτωση επιδείνωσης χρόνιας νόσου, συνταγογραφείται ακόμη πιο απαλή διατροφή για το στομάχι. Όλα τα πιάτα θα πρέπει να μαγειρεύονται σε υγρή ή άκαμπτη συνοχή. Ψωμί, όλα τα φρούτα και τα λαχανικά σε οποιαδήποτε μορφή αποκλείονται τελείως. Γεύμα 7 - 8 φορές την ημέρα. Η διάρκεια μιας τέτοιας αυστηρής δίαιτας πρέπει να είναι 2 έως 4 εβδομάδες, ανάλογα με τη σοβαρότητα της διαδικασίας.

Συμπτώματα και θεραπεία της διάβρωσης του οισοφάγου

Ως αποτέλεσμα της διείσδυσης του γαστρικού χυμού στο σωληνοειδές κανάλι που συνδέει τη στοματική κοιλότητα με το στομάχι, εμφανίζεται μια φλεγμονώδης διαδικασία της βλεννογόνου μεμβράνης, που ονομάζεται διάβρωση του οισοφάγου. Η σύνθεση του γαστρικού υγρού έχει υδροχλωρικό οξύ, το οποίο προκαλεί ερεθισμό της βλεννογόνου μεμβράνης και προκαλεί το σχηματισμό διάβρωσης. Οι περισσότεροι άνθρωποι δεν συνειδητοποιούν καν ότι έχουν καταστροφή οργάνων στο σώμα τους, καθώς στο πρώτο στάδιο της ασθένειας ο ασθενής δεν αισθάνεται συμπτώματα. Είναι επικίνδυνο για τον ασθενή και μπορεί να προκαλέσει ανεπιθύμητες ενέργειες και επιπλοκές.

Διαταραχές στο έργο του στομάχου μπορεί να προκαλέσουν εγκαύματα στον γαστρικό χυμό άλλων οργάνων.

  • 1 Λόγοι
  • 2 Συμπτώματα
  • 3 προβολές
  • 4 Διαγνωστικά
  • 5 θεραπεία
  • 6 Φαρμακευτική αγωγή
  • 7 Λαϊκές θεραπείες
  • 8 Διατροφή
  • 9 Γενικές συστάσεις
  • 10 Τροφή κατά την επιδείνωση της διάβρωσης
  • 11 Πώς να φάτε;
  • 12 Πιάτα που συνιστώνται για ασθένειες
  • 13 Αντενδείξεις για τρόφιμα
  • 14 Συνέπειες και επιπλοκές
  • 15 Πρόβλεψη

Λόγοι

Διάβρωση του οισοφάγου - μια ασθένεια που πρέπει να αντιμετωπιστεί αμέσως, καθώς μπορεί να προκαλέσει σοβαρές επιπλοκές. Αλλά για να αποφύγετε αυτήν την ασθένεια, θα πρέπει να εξοικειωθείτε με διάφορους λόγους για τους οποίους η διάβρωση μπορεί να ξεκινήσει. Τέτοιες αιτίες περιλαμβάνουν τις ακόλουθες ασθένειες και παράγοντες:

  • υπερβολικό βάρος.
  • έλλειψη λιπώδους ιστού.
  • ιική μόλυνση;
  • ως αποτέλεσμα χημικών εγκαυμάτων.
  • αυξημένη ενδομήτρια πίεση.
  • λόγω ασθένειας που συντομεύει το μήκος του οισοφάγου.
  • δυσλειτουργία του σφιγκτήρα
  • καμπυλότητα της αυχενικής μοίρας της σπονδυλικής στήλης.
  • Αδυναμία του μυός των τοιχωμάτων του σώματος.
  • λειτουργίες στον γαστρεντερικό σωλήνα.
  • ατροφία της αριστερής πλευράς του ήπατος.
  • χρήση ορισμένων φαρμάκων.

Επιστροφή στον πίνακα περιεχομένων

Συμπτώματα

Με τη διάβρωση του οισοφάγου, ο ασθενής βλέπει πρώτα την καούρα, η οποία συνεχίζεται συνεχώς και συμβαίνει ανεξάρτητα από την ποιότητα και την ποσότητα των φαγητών που καταναλώνονται. Εκτός από την καούρα, η διάβρωση του οισοφάγου συνοδεύεται από τα ακόλουθα συμπτώματα:

  • καψίματα?
  • ναυτία που προκαλείται από γαστρικό χυμό παγιδευμένο στον οισοφάγο.
  • οδυνηρές αισθήσεις φαγητό?
  • λόξυγκας?
  • αυξημένη σιελόρροια.
  • ο οξύς και πονεμένος πόνος που εμφανίζεται σε έναν ασθενή σε οριζόντια θέση ή στη διαδικασία φαγητού.

Η διάβρωση του οισοφάγου με μια σοβαρή μορφή συνοδεύεται από έμετο με το αίμα με έντονο κόκκινο χρώμα.

Επιστροφή στον πίνακα περιεχομένων

Η διάβρωση του οισοφάγου ταξινομείται σύμφωνα με διάφορα κριτήρια. Λόγω του σχηματισμού διαβρωτικών βλαβών, υπάρχουν δύο τύποι: η πρώτη - διάβρωση του βλεννογόνου είναι μια ατομική πάθηση, και η δεύτερη - βλάβη είναι ένα σύμπτωμα μιας άλλης νόσου. Επιπλέον, η διάβρωση του οισοφάγου χωρίζεται σε υποείδη:

  • κακοήθη;
  • άλλες αλλαγές που δεν σχετίζονται με κακοήθεις όγκους.

Αυτά τα υποείδη, με τη σειρά τους, έχουν ποικιλίες:

  • διαβρωτική αιμορραγική γαστρίτιδα.
  • διαβρωτική γαστρίτιδα.
  • μεμονωμένες, πολλαπλές, γραμμικές, πολυποδικές και επίπεδες αλλοιώσεις χρόνιας μορφής.

Επιστροφή στον πίνακα περιεχομένων

Διαγνωστικά

Πριν από την έναρξη της θεραπείας διάβρωσης του οισοφάγου, είναι απαραίτητο να διεξαχθούν διαγνωστικές εξετάσεις. Ο γιατρός συλλέγει πληροφορίες σχετικά με το ιστορικό της νόσου, τις συνθήκες διαβίωσης του ασθενούς και τις ασθένειες που έχει υποστεί και ζητά από τον ασθενή τα συνοδευτικά συμπτώματα. Όταν συζητάμε με τον ασθενή για ακριβή διάγνωση, ο γιατρός πρέπει να γνωρίζει τη θέση του πόνου (στέρνο, λαιμό ή σπονδυλική στήλη) και τη φύση του πόνου (μόνιμο ή προσωρινό). Ο γιατρός εξετάζει την κατάσταση των κοιλιακών οργάνων και του οισοφάγου, εξετάζει τον αυχένα και εξετάζει οπτικά το δέρμα και το στήθος.

Για να επιβεβαιωθεί η διάγνωση, ο γιατρός θα χρειαστεί να κάνει μια βιοχημική εξέταση αίματος, μια δοκιμή για κρυφό αίμα στα κόπρανα, μια ανάλυση ούρων και πλήρη αίμα. Διεξάγεται ακτινογραφία για την ταυτοποίηση μιας κήλης ή παλινδρόμησης του οισοφάγου, της κολονοσκόπησης και της οισοφαγοτομυκτογραφίας.

Επιστροφή στον πίνακα περιεχομένων

Θεραπεία

Αντιμετωπίστε τη διάβρωση του οισοφάγου μπορεί να είναι ένα παραδοσιακό φάρμακο, και λαϊκές θεραπείες. Σε κάθε περίπτωση, ο ασθενής δεν πρέπει να κάνει αυτοθεραπεία και ο γιατρός θα πρέπει να συνταγογραφήσει θεραπεία μετά από τη διαγνωστική εξέταση και τη λήψη ιστορικού. Η θεραπεία με φάρμακα βασίζεται στην πρόσληψη αλγινικών αλάτων, αντιοξέων, παριαιών και προκινητικών. Τα φάρμακα που χρησιμοποιούνται στο σύμπλεγμα, βοηθούν στη μείωση του επιπέδου οξύτητας στο στομάχι και τον οισοφάγο.

Η εναλλακτική ιατρική βασίζεται στην παραλαβή των φαρμακευτικών αφέσεων, των εγχύσεων, των χυμών, που παράγονται από τα δώρα της φύσης. Ωστόσο, η θεραπεία της διάβρωσης του οισοφάγου δεν θα είναι πλήρης εάν ο ασθενής παραβλέψει την σωστή διατροφή. Η βάση της θεραπείας είναι μια δίαιτα που περιλαμβάνει έναν κατάλογο επιτρεπόμενων και απαγορευμένων τροφίμων.

Επιστροφή στον πίνακα περιεχομένων

Φάρμακα

Η θεραπεία με φάρμακα πρέπει να γίνεται αποκλειστικά με ιατρική συνταγή. Ο ειδικός μπορεί να συνταγογραφήσει τα ακόλουθα είδη φαρμάκων: προκινητική, αντιόξινα και αλγινικά. Όταν θεραπεύεται ένας ασθενής με το «Almagel», το οποίο είναι το κύριο συστατικό του αντιόξινου, ο ασθενής υποφέρει από έμετο, ναυτία και πόνο, δηλαδή, καταστέλλει σημάδια της νόσου.

Για να δημιουργηθεί μια προστατευτική μεμβράνη στα τοιχώματα του οισοφάγου, οι γιατροί πρότειναν αλγινικό, το οποίο έχει ευεργετική επίδραση στο σωληνοειδές όργανο. Και για να βελτιωθεί η ενέργεια της αφόδευσης και να εξαλειφθεί η διάρκεια της επαφής του σωληνοειδούς οργάνου με υδροχλωρικό οξύ, ο ασθενής συνταγογραφείται φαρμάκων με βάση το αλγινικό (Domperidone, Motilium). Η πορεία της θεραπείας είναι σχετικά μεγάλη.

Επιστροφή στον πίνακα περιεχομένων

Λαϊκές θεραπείες

Η θεραπεία με λαϊκές θεραπείες κέρδισε δημοτικότητα με τη διάβρωση του οισοφάγου. Το πιο αποτελεσματικό προϊόν είναι ο χυμός πατάτας, ο οποίος πρέπει να λαμβάνεται σε 50 ml το πρωί, το μεσημεριανό γεύμα, το βράδυ και τη νύχτα. Η διάρκεια της θεραπείας είναι 60 ημέρες, μετά την οποία πραγματοποιείται διακοπή και η θεραπεία συνεχίζεται. Κατά τη διάρκεια του έτους θα πρέπει να είναι τουλάχιστον 4 μαθήματα. Για να πάρει το υγρό από την πατάτα, θα πρέπει να καθαριστεί και τριμμένο σε ένα τρίφτη οποιουδήποτε μεγέθους, στη συνέχεια, βάλτε τη μάζα σε γάζα και συμπίεση.

Ένα καλό λαϊκό φάρμακο είναι ένα αφέψημα λουλουδιών τριαντάφυλλου, τσαγιού ιτιάς, φαρμακευτικών μαργαρίτων που λαμβάνονται 20 γραμμάρια το καθένα, και αλογοουρά, φελάνι, κρόκος του Αγίου Ιωάννη, κύμινο, ρίζες βαλεριάνα, μάραθο και χαμομήλι, που χρειάζονται 10 γραμμάρια η κάθε μία. γυάλινο δοχείο, μετά από πλήρη ανάμειξη, πάρτε μια κουταλιά του μείγματος και ρίξτε μισό λίτρο νερού. Βάλτε στη φωτιά και μαγειρέψτε για 5-7 λεπτά, στη συνέχεια αφαιρέστε από τη φωτιά και αφήστε να εγχυθεί για 3 ώρες. Μετά από λίγο, αποστραγγίστε το υγρό και πάρτε 4 σ. ανά ημέρα, μισή ώρα πριν από τα γεύματα, 0,5 φλιτζάνια.

Για να θεραπεύσει το έλκος του οισοφάγου μπορεί να είναι πρόπολη, επειδή αυτή η κόλλα μέλισσας συνθλίβεται και χύνεται 70% αλκοόλη σε όγκο 100 ml. Το βάμμα παρασκευάζεται σε δοχείο από σκούρο γυαλί και εγχύεται επί 10 ημέρες. Για να πιείτε το έτοιμο βάμμα χρειάζεστε το πρωί, το μεσημεριανό γεύμα και το βράδυ 10 σταγόνες, που αραιώνονται σε 50 ml νερού.

Επιστροφή στον πίνακα περιεχομένων

Διατροφή

Κατά τη θεραπεία της διάβρωσης του οισοφάγου, είναι σημαντικό να παρατηρήσετε τη σωστή διατροφή. Η διατροφή βασίζεται στο μαγείρεμα, χρησιμοποιώντας τη σωστή θερμική επεξεργασία. Τα προϊόντα πρέπει να είναι βρασμένα, ψημένα ή στον ατμό και η ποσότητα των μπαχαρικών πρέπει να είναι ελάχιστη. Το φαγητό θα πρέπει να είναι κλασματικό και σε μικρές μερίδες, ο αριθμός των γευμάτων πρέπει να φτάσει τα έξι. Η θερμοκρασία των μαγειρεμένων πιάτων δεν πρέπει να είναι πολύ ζεστή ή, αντιθέτως, κρύα.

Επιστροφή στον πίνακα περιεχομένων

Γενικές συστάσεις

Με τον ορισμό της θεραπείας στον ασθενή, ο γιατρός καθορίζει τις γενικές συστάσεις προς αυτόν. Έτσι, απαγορεύεται στον πάσχοντα τροφή με τηγανητά, λιπαρά και πιπεριά, η οποία ερεθίζει την ήδη υπάρχουσα διάβρωση και προκαλεί αναρροή του περιεχομένου του στομάχου στο διαβρωτικό τραύμα. Τα τρόφιμα πρέπει να έχουν υγρή ή ημι-υγρή συνοχή και να μην περιέχουν τένοντες και ίνες. Σύμφωνα με τη θερμοκρασία των πιάτων σερβίρεται όχι ζεστό και δεν είναι κρύο.

Επιστροφή στον πίνακα περιεχομένων

Τρόφιμα κατά την επιδείνωση της διάβρωσης

Μια οξεία μορφή της νόσου ανιχνεύεται μετά από φλεβοκοστασκόπηση, η οποία μας επιτρέπει να εξετάσουμε τον βαθμό φλεγμονής και το βάθος της πληγής. Εάν ένας ασθενής έχει μόνο βλάβη στη βλεννογόνο, τότε συνταγογραφείται μια δίαιτα νούμερο ένα, η οποία περιλαμβάνει δημητριακά, λιωμένες πατάτες, λαχανικά στον ατμό, κομπόστες, γαλακτοκομικά προϊόντα και σούπες. Εάν διαγνώσθηκε έγκαυμα από τον 2ο βαθμό, η διατροφή θα καθοριστεί από το γιατρό ξεχωριστά στο χειρουργικό τμήμα.

Τα τρόφιμα σε περίπτωση βλάβης στον οισοφάγο δεν πρέπει να ερεθίζουν το άρρωστο σώμα. Επιστροφή στον πίνακα περιεχομένων

Πώς να φάτε;

Η κατανάλωση τροφής στη θεραπεία των ελκωτικών βλαβών του οισοφάγου πρέπει να είναι σωστή. Τα τρόφιμα πρέπει να είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, νωπά και χωρίς σκληρά κομμάτια. Πρέπει να μαγειρεύετε τα τρόφιμα σε μια βραδεία κουζίνα ή σε ένα διπλό βραστήρα, βράστε. Τα στερεά τρόφιμα είναι τριμμένα και πολτοποιημένα · θα πρέπει επίσης να συμπεριλαμβάνονται στη μερίδα κουάκερ. Τα ανθρακούχα ποτά, τα ξινά φρούτα και τα μούρα, τα καπνιστά κρέατα και οι μαρινάδες πρέπει να αποκλείονται από το μενού του ασθενούς κατά τη διάρκεια της θεραπείας και της αποκατάστασης.

Επιστροφή στον πίνακα περιεχομένων

Πιάτα που συνιστώνται για ασθένειες

Στη διαδικασία της θεραπείας της διάβρωσης του οισοφάγου, ο ασθενής επιτρέπεται να χρησιμοποιεί την ακόλουθη λίστα πιάτων:

  • μανιτάρια, ψάρια και σούπες κρέατος ·
  • ζωμοί λαχανικών.
  • κοτόπουλα με χαμηλά λιπαρά κρέατα.
  • βρασμένο χυλό φαγόπυρο, ρύζι, πλιγούρι βρώμης?
  • φρουτοσαλάτες από μη όξινα φρούτα, καρυκεύματα με χαμηλά λιπαρά γιαούρτι.
  • αδύναμο τσάι, ζελέ και κομπόστα.
  • ομελέτα ατμού ή βραστά μαλακά βραστά αυγά ·
  • ψάρι;
  • κατσαρόλα με τυρί cottage, πουτίγκα.

Επιστροφή στον πίνακα περιεχομένων

Αντενδείξεις για τα τρόφιμα

Η δίαιτα του ασθενούς με έλκος του οισοφάγου πρέπει να αποκλείει τα ακόλουθα προϊόντα:

  • ντομάτες και χυμοί από αυτά.
  • ραπανάκι ·
  • λάχανο ·
  • καπνιστό κρέας.
  • αχλάδια ·
  • ξινά φρούτα και μούρα.
  • ραπανάκι ·
  • ξινό τυρόπηγμα?
  • τουρσιά?
  • τουρσιά?
  • σόδα?
  • έντονο τσάι και καφέ.
  • βαμμένα ποτά.
  • κακάο

Επιστροφή στον πίνακα περιεχομένων

Συνέπειες και επιπλοκές

Η συμμόρφωση με τις συστάσεις του γιατρού και η χρήση φαρμάκων που συμβάλλουν στη μείωση της οξύτητας του στομάχου, θα βοηθήσουν στην προστασία του ασθενούς από πιθανές επιπλοκές. Η διάβρωση του οισοφάγου, που δεν ανταποκρίθηκε στην έγκαιρη θεραπεία, αναπτύσσεται σε υπερπλασία. Η υπερπλασία είναι μια αύξηση της κυτταρικής ανάπτυξης, λόγω της οποίας εμφανίζεται αύξηση του οργάνου ή του νεοπλάσματος. Στο προχωρημένο στάδιο της υπερπλασίας, τα κύτταρα αρχίζουν να αλλάζουν μέσα, πράγμα που οδηγεί στον μετασχηματισμό τους σε κακοήθεις όγκους.

Μια άλλη επιπλοκή της διάβρωσης είναι η αιμορραγία, η οποία μπορεί να συνοδεύεται από έμετο με κόκκινο αίμα. Επιπλέον, μπορεί να υπάρχει στένωση του οισοφάγου, γεγονός που υποδηλώνει ότι η διάβρωση έχει συμβεί εδώ και πολύ καιρό. Επομένως, όταν τα πρώτα συμπτώματα της νόσου και η επιδείνωση της κατάστασης, ο ασθενής πρέπει να επικοινωνήσει αμέσως με το γιατρό που θα εντοπίσει την αιτία της κακής υγείας.

Επιστροφή στον πίνακα περιεχομένων

Πρόβλεψη

Η θεραπεία διάβρωσης στο οισοφάγο έχει καλές προγνώσεις αν δεν υπάρχουν ερεθιστικοί παράγοντες στη διαδικασία θεραπείας. Η διάβρωση με σωστά επιλεγμένη και έγκαιρη θεραπεία θεραπεύεται σχετικά σύντομα, η θεραπεία μπορεί να διαρκέσει από δέκα ημέρες έως δύο μήνες.

Για τη θεραπεία της γαστρίτιδας και των ελκών, οι αναγνώστες μας έχουν χρησιμοποιήσει με επιτυχία το μοναστικό τσάι. Βλέποντας τη δημοτικότητα αυτού του εργαλείου, αποφασίσαμε να το προσφέρουμε στην προσοχή σας.
Διαβάστε περισσότερα εδώ...

Τρόφιμα με αυξημένη οξύτητα στο στομάχι

  • 1 Αρχές διατροφής με αυξημένη οξύτητα στο στομάχι
  • 2 Επιτρεπόμενο φαγητό
  • 3 Τι να μην φάει;
  • 4 μενού για 7 ημέρες

Μια αίσθηση καψίματος στο στομάχι, μια δυσάρεστη γεύση, καούρα και πρήξιμο είναι τυποποιημένα συμπτώματα που υποδηλώνουν αυξημένη οξύτητα στο στομάχι. Αυξημένη οξύτητα συμβαίνει όταν οι λείοι μύες του στομάχου, οι οποίοι συνήθως συμπιέζονται για να αποτρέψουν την εισχώρηση οξέος στον οισοφάγο, δεν συμπτύσσονται πλέον αποτελεσματικά. Αυτό επιτρέπει στον γαστρικό χυμό, να γίνει ξινό, να εισέλθει στην κοιλότητα των τροφίμων. Ως αποτέλεσμα, εμφανίζεται ερεθισμός της βλεννογόνου μεμβράνης του άρρωστου στομάχου. Ευτυχώς, μπορεί να προληφθεί και να διευκολυνθεί η υπεραντίδραση. Κάντε το απλό: πρέπει να ρυθμίσετε την ισχύ. Αυτό απαιτεί μια ειδική διατροφή με αυξημένη οξύτητα του στομάχου.

Χωρίς την τήρηση μιας ειδικής δίαιτας με υψηλή οξύτητα δεν αρκεί.

Αρχές διατροφής με αυξημένη οξύτητα στο στομάχι

Για να μειώσετε την οξύτητα του άρρωστου στομάχου, πρέπει να ακολουθήσετε μια δίαιτα. Βασικές αρχές:

  • Μην τρώτε πικάντικα τρόφιμα.
  • φάτε σε μικρές μερίδες.
  • η διατροφή θα πρέπει να αποτελείται κυρίως από πρωτεϊνούχα τρόφιμα, άπαχο κρέας, αυγά, γάλα και ψωμί ολικής αλέσεως θα πρέπει να είναι το θεμέλιο της?
  • Αποφύγετε ξινά φρούτα και λαχανικά, καθώς έχουν την ικανότητα να διεγείρουν τους εκκριτικούς αδένες και να προκαλούν συγκέντρωση γαστρικού χυμού.
  • το τελευταίο γεύμα πρέπει να είναι τουλάχιστον μερικές ώρες πριν από τον ύπνο.
  • να αποφεύγουν φάρμακα όπως τα ΜΣΑΦ (μη στεροειδή αντιφλεγμονώδη φάρμακα) και τα στεροειδή (ασπιρίνη, ιβουπροφαίνη κλπ.) ·
  • μειώστε το στρες στο ελάχιστο.
  • αποκλεισμός από το μενού προϊόντων που επηρεάζουν επιθετικά τον γαστρικό βλεννογόνο.
  • κλασματικά γεύματα (σε μικρές μερίδες, αλλά 5-6 φορές την ημέρα).
  • τα κανονικά γεύματα.
  • με αυξημένη οξύτητα, είναι υποχρεωτική η καθημερινή χρήση σιτηρών που έχουν περιβάλλουσα δράση (ρύζι, πλιγούρι βρώμης, σιμιγδάλι).
  • η θερμοκρασία των μαγειρεμένων τροφίμων δεν πρέπει να υπερβαίνει τη θερμοκρασία δωματίου.
  • Προσπαθήστε να φάτε εύκολα εύπεπτο φαγητό.
  • δώστε προσοχή στον συνδυασμό των πιάτων, δεν συνιστάται να συνδυάσετε τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και βαρείς υδατάνθρακες.
  • επιλέξτε φρούτα και μούρα που δεν είναι ξινή, μους και λαχανικά και πολτοί φρούτων θα απορροφηθούν καλύτερα?
  • επιλέξτε αποβουτυρωμένο κρέας, κρέας και ψάρι θα πρέπει να ατμό? τα τρόφιμα με λίπος δεν επηρεάζουν την παραγωγή οξέων, αλλά τα λιπαρά τρόφιμα παραμένουν στο στομάχι για μεγάλο χρονικό διάστημα, θα πρέπει να αποφύγετε τέτοιες καταστάσεις και να παρακολουθείτε προσεκτικά την ποσότητα του λίπους κατά την περίοδο της παροξυσμού.
  • νερό, αδύναμο τσάι, νωπά και αποξηραμένα κομπόστα φρούτων, ζελέ - το καλύτερο ανάμεσα στα ποτά, αποφύγετε τον καφέ, τα ανθρακούχα ποτά.
  • τρώνε λιγότερα τηγανισμένα, πικάντικα και αλμυρά καρυκεύματα, τουρσιά και καπνιστά προϊόντα, αποκλείουν τέτοιου είδους πιάτα εντελώς κατά τη διάρκεια της επιδείνωσης της νόσου, τέτοια τροφή ερεθίζει τον γαστρικό βλεννογόνο, γεγονός που την προκαλεί να παράγει περισσότερο οξύ;
  • υποχρεωτική συμμόρφωση με το καθεστώς κατανάλωσης οινοπνεύματος: ένα ποτήρι νερό πρέπει να πιει μισή ώρα πριν από το γεύμα ή μια ώρα μετά από αυτό.
  • τα τρόφιμα που καταναλώνονται πρέπει απαραίτητα να υποβάλλονται σε θερμική επεξεργασία, δίνοντάς τους μια μαλακότερη δομή (ψήνουμε και μαγειρεύουμε). Οι πιο αποδεκτές μορφές πιάτων - σουφέ και πατάτες.

Επιστροφή στον πίνακα περιεχομένων

Επιτρεπόμενο φαγητό

  • Τσάι μέντας μειώνει τέλεια την οξύτητα του στομάχου, βοηθά στην εξάλειψη του στρες. Κατά την παρασκευή του τσαγιού, προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού μέντα σε αυτό, αφήστε για 5-10 λεπτά.
  • Στη διατροφή οποιασδήποτε διατροφής θα πρέπει να είναι φρέσκα λαχανικά. Για να μειώσετε τη συγκέντρωση του γαστρικού χυμού, είναι καλύτερα να χρησιμοποιείτε λαχανικά που περιέχουν ελάχιστες ίνες: πατάτες, καρότα, κολοκύθα, σέλινο. Βοηθούν αποτελεσματικά στην καταπολέμηση της οξύτητας. Τα λαχανικά με ατμό χωνεύονται εύκολα και απορροφώνται στο στομάχι. Επιπλέον, χρειάζονται λιγότερο οξύ στομάχου για πέψη, απορροφώνται γρήγορα και εύκολα από το σώμα, απαιτούν πολύ λιγότερο οξύ.
  • Χρήσιμες πολτοποιημένες σούπες ή σούπες με βάση δημητριακά (ρύζι, πλιγούρι βρώμης).
  • Επιλέγοντας το κρέας, προτιμάτε το λίπος. Σε καμία περίπτωση δεν μπορεί να το φάει τηγανητό. Είναι καλύτερα να βράσετε το κρέας σε ένα διπλό λέβητα.
  • Τα καρύδια και οι σπόροι είναι μια καλή πηγή πρωτεΐνης. Τα καρύδια απορροφώνται καλύτερα όταν τρώγονται ωμά. Οι σπόροι είναι μια πηγή βασικών ορυκτών και ωφέλιμων ελαίων που συμβάλλουν στη μείωση του επιπέδου οξύτητας.
  • Οι χυλός είναι χρήσιμες, όπως το ρύζι, η βρώμη, το κεχρί. Χρησιμοποιήστε τα με νερό ή γάλα, κάνοντάς τα όσο το δυνατόν υγρά.
  • Χρήσιμο γάλα με υψηλή οξύτητα. Το γάλα είναι ιδανικό για να απαλύνει και να ανακουφίσει τον ερεθισμό του οισοφάγου και του στομάχου. Καταπραΰνει την αίσθηση καψίματος στο στομάχι και ο αλκαλικός χαρακτήρας εξουδετερώνει την περίσσεια του οξέος.
  • Περιλάβετε πράσινη σαλάτα στη διατροφή και φάτε 15 λεπτά πριν τρώτε με ένα ποτήρι ζεστό νερό.
  • Άγριο μάνγκο. Η κατανάλωση ενός ή δύο μικρών μαγγών είναι αποτελεσματική στην πέψη.
  • Μέλι Κορεσμένα με μικροθρεπτικά συστατικά και βιταμίνες, όπως η βιταμίνη Α και C, το μέλι έχει αρκετά πλεονεκτήματα. Εκτός από το ότι είναι ένα πολύ αποτελεσματικό αντιβακτηριακό προϊόν, καταπραΰνει τον ερεθισμένο στομάχι και προστατεύει την βλεννογόνο μεμβράνη.
  • Μην τρώτε τυρί cottage, γάλα, αυγά.
  • Coco Η καρύδα σε κατάλληλες ποσότητες είναι μία από τις πιο αποτελεσματικές θεραπείες για την οξύτητα. Χρησιμοποιήστε μια μικρή ποσότητα αυτού του προϊόντος (περίπου 10 g) με τα τρόφιμα.
  • Αλόη βέρα. Το λάδι αλόης μπορεί να αποτελέσει μια καλή θεραπεία στην οικιακή θεραπεία της οξύτητας.
  • Μπορείτε να πιείτε αδύναμο τσάι, ζελέ, νερό (φυσικά χωρίς φυσικό αέριο!) Και κομπόστα.
  • Το νερό αποτελεί βασικό συστατικό της διατροφής. Το 75% του σώματός μας αποτελείται από νερό, και αυτό είναι ένα σημαντικό σημείο όταν πρόκειται για τις βιολογικές λειτουργίες του σώματος, συμπεριλαμβανομένης της πέψης. Αλλά εκτός αυτού, το νερό βοηθά στη μείωση της συγκέντρωσης του γαστρικού οξέος και βελτιώνει το πεπτικό σύστημα.
  • Τα κροκεράκια ή το αποξηραμένο ψωμί θα είναι χρήσιμα, καθώς αυτά χωνεύονται εύκολα από το σώμα, ξηρά μπισκότα.
  • Μπορείτε να φάτε τα ζυμαρικά.
  • Τα φύλλα του βασιλικού μειώνουν την οξύτητα, καθώς μειώνουν τον σχηματισμό αερίων και την θαμπή αίσθηση καψίματος στο στομάχι.
  • Χυμός κολοκύθας βοηθά στη μείωση του στομαχικού οξέος και καταπραΰνει τον ερεθισμό.
  • Turmeric είναι ένα φυσικό φάρμακο για την πρόληψη της οξύτητας.
  • Το νερό καρύδας είναι ένα χρήσιμο εργαλείο για την καταπολέμηση της οξύτητας, πίνετε δύο φορές την ημέρα.
  • Όταν επιλέγετε φρούτα, προσέξτε ότι δεν είναι ξινή. Για παράδειγμα, οι μπανάνες, τα αποφλοιωμένα μήλα, τα αβοκάντο θα είναι χρήσιμα.
  • Χρησιμοποιήστε το θαλασσινό ψάρι που έχει μαγειρευτεί σε ένα διπλό λέβητα ή φούρνο.
  • Μεταξύ των επιδόρπια, σταματήστε την επιλογή σε ζελέ, μους, σουφλέ, marshmallow και τουρκική απόλαυση.
  • Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φυτικά έλαια (δίνουν προτεραιότητα στο ελαιόλαδο) σε μικρές ποσότητες.
  • Το αμύγδαλο είναι μια καλή θεραπεία για την ανακούφιση από την καούρα και τη μείωση της οξύτητας.

Επιστροφή στον πίνακα περιεχομένων

Τι να μην φάει;

Με ένα πονόλαιμο, πρέπει να εξαιρεθούν από τη δίαιτα τα ακόλουθα:

  • Βαριά λιπαρά τρόφιμα, που περιπλέκουν τη διαδικασία της πέψης και είναι δύσκολο να χωνέψουν από το σώμα. Τα λιπαρά τρόφιμα μπορούν να είναι σκληρά για ένα άτομο που πάσχει από οξύτητα. Ενώ τα τηγανητά τρόφιμα μπορεί να φαίνονται τραγανά, περιέχουν μεγάλες ποσότητες λίπους. Τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά χρειάζονται περισσότερο χρόνο πέψης και, κατά συνέπεια, περισσότερο οξύ.
  • Δεν μπορείτε να φάτε πικάντικα τρόφιμα με πολλά μπαχαρικά, επιθετικά ενεργώντας στους τοίχους του στομάχου.
  • Πλούσιοι, πλούσιοι ζωμοί είναι δύσκολο να χωνέψουν.
  • Το μενού μανιταριών περιέχει οξέα που καταστρέφουν τον γαστρικό βλεννογόνο.
  • Ξηρά λαχανικά και φρούτα (ντομάτες, λεμόνια, μανταρίνια, γκρέιπφρουτ), ο χυμός του οποίου περιέχει υπερβολική ποσότητα οξέος και συμβάλλει στη διάβρωση των τοιχωμάτων του στομάχου.
  • Αν και οι τομάτες είναι απίστευτα υγιή λαχανικά, περιέχουν μεγάλες ποσότητες οξέος. Μπορεί να καταστρέψει τον γαστρικό βλεννογόνο, προκαλώντας οξύτητα.
  • Δεν συνιστάται η χρήση καρπουζιού. Αυτό το καλοκαίρι τα φρούτα δεν είναι τόσο επιβλαβή από μόνα τους, όπως ο χυμός που περιέχει, οδηγώντας σε αύξηση της οξύτητας του γαστρικού χυμού.
  • Ανθρακούχα ποτά. Είναι γνωστό ότι προκαλούν πολλές ασθένειες, όπως η παχυσαρκία, αλλά τα ανθρακούχα ποτά αποτελούν μία από τις κύριες αιτίες της οξύτητας. Τα ανθρακούχα ποτά απελευθερώνουν μικροσκοπικές φυσαλίδες στο στομάχι όταν τους πίνετε. Αυτό, με τη σειρά του, ασκεί πίεση, αυξάνει το επίπεδο οξύτητας στο στομάχι και προκαλεί περαιτέρω αλλοίωση.
  • Το αλκοόλ, φυσικά, απαγορεύεται αυστηρά κατά τη διάρκεια της διατροφής. Η αιθανόλη που περιέχεται σε αυτό, οδηγεί σε αφυδάτωση, προκαλώντας αυξημένη συγκέντρωση των γαστρικών οξέων.
  • Κομψή ζύμη και φρέσκα αρτοσκευάσματα - τρόφιμα που είναι δύσκολο να χωνέψουν από το σώμα.
  • Το λιπαρό κρέας υπερφορτώνει το στομάχι.
  • Σοκολάτα, επιδόρπια με παγωτό και παξιμάδια, παγωτό επιδρούν επίσης επιθετικά στον γαστρικό βλεννογόνο.
  • Προϊόντα τυριού.
  • Κατά τη διάρκεια της διατροφής, θα πρέπει να τρώτε 5-6 φορές την ημέρα σε θερμοκρασία δωματίου, μαγειρεμένα με τη μορφή πολτοποιημένων πατάτας ή σουφλέ, αν είναι δυνατόν. Το αλάτι πρέπει να αποκλειστεί από τη διατροφή. Πριν πάτε για ύπνο, πιείτε ένα ποτήρι ζεστό γάλα.
  • Τρώτε σούπες με βάση τα δημητριακά με μίγμα γάλακτος αυγού. Ταυτόχρονα, οι κόκκοι πρέπει να αλεσθούν για να αυξήσουν την αφομοιωσιμότητά τους.
  • Δεν απαγορεύεται η κατανάλωση γαλακτοκομικών προϊόντων, εκτός από το τυρί, το κεφίρ και την ξινή κρέμα. Τα αυγά πρέπει να μαγειρεύονται μαλακά.
  • Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μέλι και ζάχαρη, τσάι με κρέμα και γάλα, ζελέ φρούτων.
  • Πίνετε άφθονο νερό κάθε μέρα για να ξεπλύνετε τις τοξίνες από το σώμα. Το νερό βοηθά στην αποτοξίνωση του σώματος και μειώνει την οξύτητα.
  • Η μπανάνα είναι ένα αποτελεσματικό φάρμακο κατά της οξύτητας. Οι άνθρωποι που υποφέρουν από οξύτητα πρέπει να τρώνε τουλάχιστον μια μπανάνα κάθε μέρα για να απαλλαγούν από την οξύτητα και τα συναφή συμπτώματα.
  • Το κρύο ή ζεστό γάλα συμβάλλει στην εξισορρόπηση του επιπέδου οξύτητας στο στομάχι. Πιείτε ένα ποτήρι γάλα κάθε μέρα πριν από το κρεβάτι.
  • Το αμύγδαλο είναι χρήσιμο στη θεραπεία της χρόνιας οξύτητας. Μπορείτε να σπάσετε τα αμύγδαλα σε ένα μπλέντερ, μετατρέποντας το σε αλεύρι. Χρησιμοποιήστε μισό κουταλάκι του γλυκού αυτής της σκόνης κάθε μέρα με νερό για να αποφύγετε την οξύτητα και την υπερευαισθησία.
  • Το κρέας πρέπει να είναι άπαχο, ψημένο ή βρασμένο, μαγειρεμένο με τη μορφή σουφλέ, κεφτέδες και κεφτεδάκια.

Επιστροφή στον πίνακα περιεχομένων

Μενού για 7 ημέρες

  • Πρωινό: σιμιγδάλι με γάλα, μαλακό βραστό αυγό, τσάι.
  • Μεσημεριανό: Πούλι από φρούτα.
  • Μεσημεριανό: σούπα κολοκύθας με κρουτόν, πατατάκια στον ατμό, λίγο σπανάκι, ζελέ φρούτων.
  • Δείπνο: ψητή γαλοπούλα, πολτοποιημένη πατάτα, ζελέ, τσάι.
  • Ώρα για ύπνο: ένα ποτήρι ζεστό γάλα με φρυγανιά.
  • Πρωινό: cheesecakes, τσάι με γάλα.
  • Μεσημεριανό: πουτίγκα.
  • Μεσημεριανό: σούπα λαχανικών με κεφτεδάκια, τεμπέλες ζυμαρικά, κομπόστα αποξηραμένων φρούτων.
  • Δείπνο: ζυμαρικά, βραστό κοτόπουλο, τσάι.
  • Ώρα για ύπνο: ένα ποτήρι ζεστό γάλα.

Συνταγή μαρούλι, μειώνοντας την οξύτητα του στομάχου. Για να προετοιμάσετε ένα πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή που χρειάζεστε: (για 4-6 μερίδες):

  • ¼ κουτιά κονσερβοποιημένου καλαμποκιού.
  • ¼ ποτήρια νερού.
  • ½ μικρή κόκκινη πιπεριά κομμένη σε λωρίδες.
  • 175 γραμμάρια σέλινου, σε κύβους.
  • 2 κουταλιές της σούπας. l ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια?
  • 1 κουταλιά της σούπας. l ψιλοκομμένο φρέσκο ​​μαϊντανό.
  • 3 κουταλιές της σούπας. l λινέλαιο ·
  • 1 κουταλιά της σούπας. l ξύδι μήλου μηλίτη.
  1. Συνδυάστε το καλαμπόκι και το νερό σε μια μέτρια κατσαρόλα, βράστε.
  2. μειώστε τη θερμότητα και σιγοβράστε για 7-8 λεπτά έως ότου το καλαμπόκι είναι μαλακό.
  3. στραγγίστε το νερό από το καλαμπόκι και ανακατέψτε με κόκκινη πιπεριά, σέλινο, κρεμμύδι και μαϊντανό.
  4. βάλτε σε ένα μπολ σαλάτας, σεζόν με βούτυρο.
http://bez-gastrita.ru/meteorizm/chego-nelzya-pri-erozii-zheludka/

Διαβάστε Περισσότερα Για Χρήσιμα Βότανα