Τα προβλήματα διατροφής σήμερα έχουν δοθεί μεγαλύτερη προσοχή. Μπορείτε συχνά να ακούτε τις ερωτήσεις από το γιατρό: "Τι τρώτε;". Δεν είναι μυστικό ότι οι αρχές χρειάζονται μια θρεπτική και ισορροπημένη διατροφή. Επιπλέον, ορισμένα προϊόντα είναι πιο χρήσιμα από άλλα.

Είναι εύκολο να βρείτε πληροφορίες για προϊόντα που θεωρούνται χρήσιμα γενικά, αλλά για το τι χρειάζεται να φάτε για να διατηρήσετε την ποιοτική δουλειά, ας πούμε, ο εγκέφαλος δεν είναι τόσο γνωστός. Στο θέμα αυτό υπάρχει τροφή για σκέψη, κυριολεκτικά. Είμαστε τόσο φοβισμένοι από τη γήρανση, μεταξύ άλλων εξαιτίας ασθενειών που συνδέονται με την εξασθένιση της εγκεφαλικής δραστηριότητας. Είναι τόσο δυσάρεστο να βρίσκεστε σε μια κατάσταση όπου δεν μπορείτε να θυμάστε τα γεγονότα από το παρελθόν, να λύσετε ένα σταυρόλεξο ή μια εργασία.

Θα αναφέρουμε παρακάτω περίπου 10 προϊόντα των οποίων η αποτελεσματικότητα έχει αποδειχθεί για τη βελτίωση των λειτουργιών του εγκεφάλου. Από το να καθίσετε και να φάτε τίποτα, είναι καλύτερα να επιλέξετε κάτι από τη λίστα.

Στρείδια Εάν τρώτε συχνά τα θαλασσινά, ιδιαίτερα, τα στρείδια, τότε μπορείτε να ονομάσετε τυχεροί. Τα πειράματα έχουν αποδείξει ότι τα στρείδια είναι πολύ χρήσιμα για την εργασία του εγκεφάλου, ανεξάρτητα από την ηλικία του ατόμου. Ο λόγος για αυτό - μια υψηλή περιεκτικότητα σε ψευδάργυρο και σίδηρο. Αυτός ο συνδυασμός ιχνοστοιχείων θα κρατήσει το μυαλό αιχμηρό και θα βελτιώσει την ικανότητα εύκολης ανάκλησης των απαραίτητων γεγονότων. Ο ψευδάργυρος και ο σίδηρος συμβάλλουν στην ικανότητα του εγκεφάλου να επικεντρώνεται και να απομνημονεύει τις πληροφορίες. Αν αυτά τα στοιχεία λείπουν στο σώμα, τότε το άτομο μπορεί να παρουσιάσει απώλεια μνήμης, κακή συγκέντρωση και βλάβη της ζωτικής σημασίας δραστηριότητας σε άλλα όργανα.

Ολόκληροι κόκκοι. Εκείνοι που θέλουν να χάσουν βάρος γνωρίζουν πιθανώς πόσο χρήσιμο δημητριακά ολικής αλέσεως είναι για το σώμα. Αλλά αυτό το προϊόν έχει μια άλλη σημαντική ποιότητα - είναι χρήσιμο για τον εγκέφαλο. Οποιεσδήποτε ποικιλίες σιταριού και πίτουρου έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φολικό οξύ. Το ίδιο μπορεί να λεχθεί για το καστανό ρύζι, το βρώμης, το ψωμί ολικής αλέσεως, το κριθάρι και άλλα. Όλα αυτά τα προϊόντα δουλεύουν σε μια αιχμή του αίματος στον εγκέφαλο, που σημαίνει αυτόματα μια υψηλότερη ποιότητα της εργασίας του και βελτιωμένες λειτουργίες. Ολόκληρα τα δημητριακά είναι γνωστό ότι περιέχουν μεγάλη ποσότητα βιταμίνης Β6, γνωστή ως θειαμίνη. Αυτή η ουσία είναι ιδανική για όσους προσπαθούν να βελτιώσουν τη μνήμη τους. Επιστημονικές μελέτες έχουν δείξει ότι η απώλεια μνήμης αυξάνεται δραματικά με την ηλικία, μετά από 60 χρόνια. Έτσι, τα ολόκληρα σιτηρά μπορούν να προσφερθούν στους ηλικιωμένους. Αυτό θα τους βοηθήσει να διατηρήσουν τη λειτουργία του εγκεφάλου.

Τσάι Αξίζει να ξεχάσετε ένα φλιτζάνι καφέ το πρωί, γιατί υπάρχει τσάι! Το πρόσφατα παρασκευασμένο πράσινο ή μαύρο τσάι είναι πολύ χρήσιμο για τον εγκέφαλό σας, επειδή είναι γεμάτο κατεχίνες. Όλοι είχαν σίγουρα ημέρες όταν υπήρχε ένα αίσθημα κενότητας και κόπωσης, φάνηκε ότι ήταν πολύ τεμπέλης για να σκεφτεί καν. Ο λόγος για αυτό μπορεί να είναι απλώς η έλλειψη κατεχινών στον εγκέφαλο. Αυτές οι ουσίες είναι εξαιρετικές για να κρατάτε το μυαλό σας αιχμηρό και φρέσκο, για να διατηρείτε την κανονική λειτουργία του. Οι Κατεχίνες όχι μόνο διατηρούν την απόδοση του εγκεφάλου, αλλά και επιτρέπουν να χαλαρώσουν, βοηθώντας στην καταπολέμηση της ψυχικής κόπωσης. Αν και πιστεύεται ότι το πράσινο τσάι έχει ισχυρότερη δράση, το μαύρο τσάι θα είναι επίσης μια καλή επιλογή για ένα πρωινό ποτό. Το τσάι είναι σίγουρα ένα σπουδαίο πράγμα. Πίνετε το πρωί και παίρνετε μια χρέωση για τη δραστηριότητα του εγκεφάλου όλη την ημέρα.

Αυγά Με την ηλικία, ο εγκέφαλος αρχίζει να συρρικνώνεται. Αυτό το φαινόμενο ονομάζεται ατροφία του εγκεφάλου. Πολλοί από εμάς σχετίζονται ήρεμα με τη μείωση άλλων τμημάτων του σώματος, αλλά κανείς δεν θέλει να συμφιλιωθεί με τη μείωση του εγκεφάλου. Αν και αυτή η διαδικασία είναι φυσική, μπορείτε να την καταπολεμήσετε τρώγοντας αυγά. Το γεγονός είναι ότι περιέχουν πολλά βιταμίνη Β12, καθώς και λεκιθίνη. Η βιταμίνη Β12 βοηθάει στην αποξήρανση του εγκεφάλου, η οποία συχνά είναι γεμάτη από νόσο του Alzheimer. Ένας μεγάλος αριθμός αυγών θα είναι ακόμη και επιβλαβής, αλλά η μέτρια κατανάλωση θα μας δώσει απαραίτητα λιπαρά οξέα. Ο κρόκος, αν και περιέχει πολλή χοληστερόλη, είναι επίσης πλούσιο σε χολίνη, που είναι ένα πολύ σημαντικό δομικό στοιχείο των εγκεφαλικών κυττάρων. Η χολίνη μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση της μνήμης σας. Θυμηθείτε, τα αυγά δεν μπορούν να κακοποιηθούν, αλλά 1-2 τεμάχια την ημέρα μπορεί να είναι χρήσιμα για τον εγκέφαλό σας.

Curry Αυτό το πικάντικο φαγητό είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να αναζωογονήσετε τον εγκέφαλό σας και να το διατηρήσετε φρέσκο. Η κουρκουμίνη είναι το κύριο συστατικό της σκόνης curry και είναι γεμάτη από αντιοξειδωτικά. Και απλά καταπολεμούν τη γήρανση του εγκεφάλου, υποστηρίζοντας τις γνωστικές λειτουργίες, επιδεινώνοντας με την ηλικία. Τα αντιοξειδωτικά στα κάρυ βοηθούν στην καταπολέμηση των ελεύθερων ριζών, που βρίσκονται τόσο στον εγκέφαλο όσο και σε όλο το σώμα. Αλλά οι ελεύθερες ρίζες μπορούν να προκαλέσουν φλεγμονή και άλλες ασθένειες στο σώμα. Αλλά η κάρι δεν είναι μόνο καλή για τον εγκέφαλο, η καρυκεύματα βοηθά στην καταπολέμηση του διαβήτη και των καρδιαγγειακών παθήσεων. Νομίζεις ότι η κάρι είναι πολύ δυνατή για σένα; Αλλά μην το πασπαλίζετε με μεσημεριανό γεύμα και δείπνο κάθε μέρα. Θα είναι αρκετό να χρησιμοποιήσετε το καρύκευμα μία φορά το μήνα, θα είναι καλό για τον εγκέφαλο.

Μούρα. Ακόμη και αν δεν είστε χορτοφάγος, θα πρέπει να βασίζεστε σε φρούτα, ειδικά μούρα, για να βελτιώσετε την υγεία του εγκεφάλου. Για παράδειγμα, τα βακκίνια είναι χρήσιμα για τη βελτίωση των κινητικών δεξιοτήτων και των γενικών ικανοτήτων μάθησης. Αυτό το μούρο θεωρείται συχνά το καλύτερο για τον εγκέφαλό μας, δεν προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι σήμερα υπάρχουν πολλά προϊόντα που πωλούνται με βατόμουρα. Τα περισσότερα από τα άλλα μούρα, συμπεριλαμβανομένων των σμέουρων και βατόμουρων, είναι γεμάτα από αντιοξειδωτικά, τα οποία είναι εξαιρετικά χρήσιμα για τη βελτίωση της εγκεφαλικής απόδοσης. Είναι δυνατόν να εξαλειφθούν τα αποτελέσματα της γήρανσης του εάν υπάρχουν μούρα μόνο μία φορά την ημέρα. Τα μούρα ονομάζονται συχνά σούπερ-φρούτα για το γεγονός ότι τα περισσότερα από αυτά περιέχουν fizetin και φλαβονοειδή. Κάνουν εξαιρετική δουλειά με τη λειτουργία βελτίωσης μνήμης, καθιστώντας εύκολη την ανάκληση παρελθόντων συμβάντων.

Ξηροί καρποί και σπόροι. Κοιτάζοντας αυτό το ορεκτικό, και μην σκεφτείτε τι καλό υπάρχει για τον εγκέφαλο; Αλλά για να δώσουν προσοχή και εκτός από τα παραδοσιακά καρύδια και τους σπόρους είναι αυτό. Σχεδόν όλα τα είδη καρπών είναι καλό για τον εγκέφαλο. Αυτά περιλαμβάνουν τα φιστίκια, τα φουντούκια, τα κάσιους, τα αμύγδαλα, τα καρύδια, τα πεκάν, τους σπόρους κολοκύθας, τους ηλιανθόσπορους και κάθε άλλο είδος καρπών με κέλυφος ή σπόρους. Τα καρύδια και οι σπόροι είναι γεμάτοι ωμέγα-6 και ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, καθώς και φολικό οξύ, βιταμίνες Ε και Β6. Αυτό το σύνολο θρεπτικών ουσιών προάγει τη σαφή σκέψη. Ακόμη και μια άποψη της ζωής θα είναι θετική, επειδή τα ωμέγα-6 και τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα δρουν ως αντικαταθλιπτικά. Ορισμένα καρύδια και σπόροι περιέχουν επίσης πολλά θειαμίνη και μαγνήσιο, τα οποία βελτιώνουν τη μνήμη, τη γνωστική λειτουργία και τη διατροφή του εγκεφάλου.

Φυλλώδη πράσινα λαχανικά. Παρόλο που τα παιδιά δεν τους αρέσουν τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά, όπως το λάχανο ή το σπανάκι, είναι πολύ απαραίτητα για τον εγκέφαλο, όπως για τους ενήλικες. Αυτά τα λαχανικά είναι ιδιαίτερα χρήσιμα όταν υπάρχει ανάγκη να θυμόμαστε τις ξεχασμένες πληροφορίες, θυμόμαστε όλες τις λεπτομέρειες, σαν να ήταν χθες. Αυτό οφείλεται στην αφθονία των βιταμινών Β6 και Β12, καθώς και στο φολικό οξύ, τα οποία αποτελούν βασικά συστατικά για τον εγκέφαλο. Μειώνουν το επίπεδο της ομοκυστεΐνης, γεγονός που οδηγεί σε ξεχασμό και ακόμη και στη νόσο του Αλτσχάιμερ. Αυτά τα λαχανικά έχουν επίσης υψηλή περιεκτικότητα σε σίδηρο. Εάν αυτή η ουσία στο σώμα δεν είναι αρκετή, τότε οι γνωστικές λειτουργίες αρχίζουν να μειώνονται. Επομένως, θυμηθείτε με ευγνωμοσύνη τους γονείς που αναγκάστηκαν να τρώνε λάχανο και σπανάκι.

Ψάρια Η κατανάλωση ψαριών μπορεί να είναι πολύ υγιής, ειδικά για τον εγκέφαλο. Το ψάρι περιέχει πολλά ωμέγα-3, ένα γνωστό λιπαρό οξύ, το οποίο είναι απαραίτητο για εμάς σε διάφορες εκδηλώσεις. Εάν υπάρχει μόνο μία μερίδα ψαριών την εβδομάδα, τότε μπορείτε να μειώσετε σημαντικά τις πιθανότητές σας για ασθένεια Alzheimer. Τα λιπαρά οξέα βοηθούν στην εργασία του εγκεφάλου, καθώς υπάρχει ένα στρώμα νευρώνων σε αυτό, το οποίο γίνεται σκληρό λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε χοληστερόλη και κορεσμένου λίπους στο σώμα. Και το ωμέγα-3 περιέχει τα σωστά λίπη, τα οποία θα επιτρέψουν στους νευρώνες να κινηθούν καλύτερα γύρω από τον εγκέφαλο. Το Ωμέγα-3 βοηθά επίσης τον κορεσμό του εγκεφάλου με το οξυγόνο, γεγονός που θα καταστήσει δυνατή την καλύτερη διατήρηση νέων πληροφοριών και θα θυμάται το παλιό. Οι επιστήμονες πιστεύουν ότι το καλύτερο ψάρι για την υγεία του εγκεφάλου είναι η ρέγγα, ο τόνος και ο σολομός.

Σοκολάτα Εάν τρώτε εκατό σοκολάτες, τότε η υγεία σίγουρα δεν θα αυξηθεί, καθώς και η καθημερινή κατανάλωση μεγάλου ποσού ζεστού κακάο. Ωστόσο, όπως αποδείχθηκε, τα κύρια συστατικά σε αυτά τα νόστιμα τρόφιμα είναι πολύ θρεπτικά για τον εγκέφαλο. Οι επιστήμονες έχουν δείξει ότι η περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά που περιέχεται σε λίγα κουτάλια σκόνης κακάου είναι πολύ μεγαλύτερη από ό, τι σε άλλα προϊόντα, όπως το κόκκινο κρασί ή το πράσινο τσάι. Το κύριο αντιοξειδωτικό που βρίσκεται στο κακάο είναι η φλαβονόλη, η οποία βελτιώνει τη ροή του αίματος στον εγκέφαλο. Στη συνηθισμένη σοκολάτα γάλακτος, αυτή η ουσία δεν είναι τόσο πολύ, έτσι η μαύρη σοκολάτα είναι πολύ πιο ευεργετική για τον εγκέφαλο.

http://www.molomo.ru/inquiry/useful_for_brain.html

Τι καρύδια βελτιώνουν τη μνήμη και την προσοχή - Top 7

Στον κόσμο μας, οι πληροφορίες έχουν τεράστια αξία. Ως εκ τούτου, οι άνθρωποι προσπαθούν να αντλούν συνεχώς τις ικανότητες σκέψης τους και, ιδιαίτερα, τις δυνατότητες της μνήμης.

Η σωστή διατροφή παίζει σημαντικό ρόλο στη διατήρηση και ανάπτυξη εκείνων των κέντρων του εγκεφάλου που είναι υπεύθυνα για τη διαδικασία απομνημόνευσης.

Και χωρίς προϊόντα όπως τα καρύδια, σε αυτή την περίπτωση δεν μπορεί να κάνει.

Σύμφωνα με μελέτες, η τακτική χρήση φιστικιών, φουντουκιών, αμυγδάλων, καστανιάς, πεκάν, σησαμιού, βραζιλίας και καρυδιών μπορεί να βοηθήσει να θυμόμαστε πολλές πληροφορίες και να τις αναπαράγουμε την κατάλληλη στιγμή. Είναι αλήθεια και ποιες είναι οι πιο χρήσιμες; Όλες οι απαντήσεις παρακάτω.

Είναι πραγματικά χρήσιμες;

Οι ευεργετικές ιδιότητες των ξηρών καρπών αμφισβητούνται μερικές φορές λόγω του γεγονότος ότι:

• είναι πολύ υψηλής θερμιδικής αξίας και συνεπώς δεν είναι πολύ χρήσιμο προϊόν.
• περιέχουν μεγάλη ποσότητα λίπους.

Δεδομένου ότι η αυξημένη θερμιδική και λιπαρή περιεκτικότητα σε τρόφιμα μπορεί να προκαλέσει την εναπόθεση περίσσειας λίπους στα αγγεία του εγκεφάλου και να οδηγήσει στην ανάπτυξη της αθηροσκλήρωσης, πολλοί φοβούνται ότι το προϊόν αυτό θα βλάψει περισσότερο την υγεία του εγκεφάλου παρά το καλό.

Αλλά, πρώτα απ 'όλα, τα καρύδια είναι πολύ θρεπτικά τρόφιμα, επομένως είναι δύσκολο να τα φάτε πολλά. Αυτό σημαίνει ότι με μέτρια κατανάλωση δεν υπάρχει κίνδυνος να υπερβεί η ημερήσια θερμιδική περιεκτικότητα σε τρόφιμα.

Και δεύτερον, αυτό το φαγητό περιέχει πολύ λίπος, αλλά χωρίς χοληστερόλη, που προκαλεί αθηροσκληρωτικές αλλαγές. έλαια παξιμάδι Φυτικά περιέχουν απαραίτητα λιπαρά οξέα ωμέγα-3, ωμέγα-6 και ωμέγα-9, η οποία μόλις συμβάλλουν στην ομαλοποίηση του μεταβολισμού της χοληστερόλης στο σώμα.

Αλλά τα υπόλοιπα συστατικά των ξηρών καρπών δύσκολα μπορούν να συγκριθούν με κάτι που είναι χρήσιμο για τη δραστηριότητα του εγκεφάλου εν γένει και μάλιστα για τη μνήμη.

Κορυφαία 8 καρύδια για να συμπεριληφθούν στη διατροφή

Κάθε είδος ξηρών καρπών έχει τις δικές του ευεργετικές ιδιότητες. Αλλά καθένας από αυτούς με τον δικό του τρόπο θρέφει τα κύτταρα του εγκεφάλου, τους καθαρίζει από τις τοξίνες και αυξάνει τη λειτουργική τους δραστηριότητα.

1. Φουντούκια

Τα φουντούκια και το κοντινότερο "σχετικό" φουντούκι εξασφαλίζουν τη βέλτιστη λειτουργία ολόκληρου του νευρικού συστήματος, ανακουφίζουν από το άγχος.

Ένας μεγάλος αριθμός των βιταμινών και των ανόργανων συστατικών, συμπεριλαμβανομένων σίδηρο, κάλιο, φώσφορο, μαγνήσιο, ιώδιο, συμβάλλει στην αποφυγή χρόνιας κόπωσης και κόπωση, καθώς και για να κρατήσει τον εγκέφαλο σε φόρμα, αυξάνοντας την απόδοση της.

2. Gretsky

Αυτό είναι ένα από τα πιο περιζήτητα καρύδια στο μενού των ανθρώπων των οποίων ο τρόπος ζωής συνδέεται με έντονη ψυχική δραστηριότητα. Τα καρύδια έχουν θετική επίδραση στη μνήμη, επειδή περιέχουν:

1. Αλφινολινικό οξύ, το οποίο μειώνει την οξείδωση των εγκεφαλικών αγγείων μετά την κατανάλωση λιπαρών τροφών.
2. Η βιταμίνη Ε, η οποία δεν επιτρέπει τη γήρανση των εγκεφαλικών κυττάρων.
3. λιπαρά οξέα που ρυθμίζουν την ισορροπία χοληστερόλης και ενισχύουν τα τοιχώματα των εγκεφαλικών αγγείων.

Αυτό το νόστιμο και υγιές προϊόν δεν είναι για εκείνους που είναι επιρρεπείς σε αυξημένη πήξη του αίματος.

3. Βραζιλιάνος

Το καρύδι της Βραζιλίας περιέχει ένα σπάνιο μάλλον αντιοξειδωτικό - σελήνιο.

Αφαιρεί τα προϊόντα αποσύνθεσης από το σώμα, αναζωογονεί τον εγκέφαλο, βοηθώντας τον να εργαστεί μέχρι γήρατος και να εκτελεί όλες τις γνωστικές λειτουργίες, συμπεριλαμβανομένης της αποθήκευσης πληροφοριών.

Το προϊόν περιέχει επίσης πολλή τρυπτοφάνη, η οποία είναι πρόδρομος της ορμόνης σεροτονίνης. Αυτή η ουσία δημιουργεί ένα ευνοϊκό συναισθηματικό υπόβαθρο. συμβάλλοντας στην καλή μνήμη.

4. Φιστίκια

Αυτό είναι ένα από τα πιο κοινά όσπρια που θεωρούνται ξηροί καρποί. Είναι εξαιρετικά σημαντικό για την ανθρώπινη μνήμη, επειδή περιέχει φολικό οξύ, το οποίο επηρεάζει άμεσα τις διαδικασίες σκέψης.

Τα φιστίκια δεν συνιστώνται για τις κιρσοί.

5. Αμύγδαλο

Η ευγενής γεύση του αμυγδάλου είναι δημοφιλής σε πολλούς. Είναι ιδιαίτερα πολύτιμο για τους ηλικιωμένους και εκείνους που πρέπει να συμμετάσχουν σε πνευματική εργασία, διότι:

1. περιέχει αντιοξειδωτικά που εμποδίζουν τις αλλαγές που σχετίζονται με την ηλικία.
2. Βοηθά στην συγκέντρωση και βελτιώνει τη μνήμη.

Το αμύγδαλο ομαλοποιεί επίσης τον ύπνο, επιτρέποντας έτσι στον εγκέφαλο να χαλαρώσει και να βελτιώσει τις λειτουργικές του ιδιότητες.

6. Μακαδαμία

Τα μακαδαία γεύονται σαν φουντούκια. Με τις ιδιότητές του, το προϊόν αυτό είναι επίσης κοντά στα φουντούκια και τα φουντούκια.

Αυτό το περικόχλιο έχει θετική επίδραση στην κατάσταση των αγγείων του εγκεφάλου, όπως βοηθά στην αφαίρεση περίσσεια χοληστερόλης που αποτρέπει όλα ψυχική πράξεις, και πάνω απ 'όλα τη συντριπτική διαδικασία της ανάμνησης.

7. Pecan

Τα πεκάν λιπαρά οξέα σας επιτρέπουν να επιτύχετε μια ισορροπία μεταξύ της «κακής» και της «καλής» χοληστερόλης στο αίμα.

Αυτή η ισορροπία εξασφαλίζει την κανονική κυκλοφορία του εγκεφάλου και την καλή απόδοση όλων των λοβών του, συμπεριλαμβανομένων εκείνων που είναι υπεύθυνες για την απομνημόνευση.

8. Κάστανο

Το κάστανο περιέχει αρκετές βιταμίνες. Αλλά οι βιταμίνες της ομάδας Β, καθώς και οι Α και Γ, μας επιτρέπουν να μιλάμε για αυτό ως ένα μέσο χρήσιμο για τη βελτίωση των ιδιοτήτων της μνήμης.

Το κάστανο τείνει καλά τα αιμοφόρα αγγεία, δηλαδή βοηθά στην παροχή αίματος στον εγκέφαλο.

Αλλά με τον διαβήτη, ορισμένες ασθένειες του κυκλοφορικού συστήματος και του γαστρεντερικού σωλήνα, συχνά δεν συνιστάται να το φάτε.

Επίσης, ελέγξτε τα infographics:

6 πιο σημαντικές συστάσεις

Είναι απαραίτητο να αποθηκεύσετε τις ιδιότητες της μνήμης με όλους τους δυνατούς τρόπους. Και η κατανάλωση καρύων σε αυτή την περίπτωση είναι μόνο ένας από αυτούς. Η απομνημόνευση υψηλής ποιότητας απαιτεί επίσης τη συμμόρφωση με ορισμένους κανόνες.

1. Πλούσια σωστή διατροφή. Εκτός χρήσιμο ξηρούς καρπούς, τα ανθρώπινα μενού, που ασχολούνται με διανοητική εργασία, πρέπει να είναι λιπαρό θαλάσσιο ψάρι και θαλασσινά, τα δημητριακά από δημητριακά ολικής αλέσεως, ψωμί ολικής αλέσεως, χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά γάλα, γιαούρτι, τυρί cottage, protokvasha και τυρί, σχεδόν όλα τα λαχανικά, τα φρούτα και τα μούρα, τα μέρη της πράσινα και καυτά μπαχαρικά, μέλι, πράσινο τσάι, κακάο σε οποιοδήποτε είδος.
2. Αποκλεισμός επιβλαβών προϊόντων. Αν χρειαστεί να δουλέψουμε σκληρά κεφάλι, είναι ανεπιθύμητη στη συχνή χρήση αυτών των τροφίμων, όπως όλα τα είδη των λιπαρό κρέας και τα πουλερικά, κρέατα και αλλαντικά, τα λιπαρά γαλακτοκομικά προϊόντα, τα τρόφιμα ευκολίας και γρήγορο φαγητό, αναψυκτικά, κατάστημα με γλυκά και το ψήσιμο, τυρόπηγμα βιομηχανική παραγωγή, ισχυρή μαύρο τσάι και καφέ σε μεγάλες ποσότητες, η συχνή χρήση αλκοόλ υπερβαίνει το επιτρεπόμενο ποσοστό (50-150 ml για το κόκκινο κρασί και 30-70 για τα ισχυρά ποτά όπως το κονιάκ).
3. Η σωστή χρήση του νερού. Δεδομένου ότι ο εγκέφαλος είναι ένα όργανο με υγρασία 80%, η ικανότητα απομνημόνευσης μειώνεται με την παραμικρή αφυδάτωση. Η εμφάνιση της δίψας δείχνει ήδη μια ισχυρή παραβίαση των διανοητικών διαδικασιών. Ως εκ τούτου, η Oba έχουν καλή μνήμη, θα πρέπει να ξεκινήσετε τη μέρα σας με 1-2 ποτήρια νερό, και κατά τη διάρκεια της ημέρας πιείτε ένα ποτήρι κάθε 1,5-2 ώρες - έτσι μπορείτε να πάρετε τη σωστή ισορροπία του νερού στο σώμα και τον εγκέφαλο ειδικότερα.
4. Κανονικός ύπνος Χωρίς ανάπαυση, η αποκατάσταση των λειτουργιών του εγκεφάλου είναι αδύνατη. Η απομνημόνευση θα υποστεί αναπόφευκτα εάν ένα άτομο κοιμάται λιγότερο από 7 ώρες την ημέρα τακτικά, δηλαδή, έχει μια χρόνια έλλειψη ύπνου.
5. Έλλειψη άγχους. Με συνεχή νευρική ένταση, πολλές ψυχικές διαδικασίες μπλοκάρονται, συμπεριλαμβανομένης της απομνημόνευσης. Επομένως, εάν είναι σημαντικό να θυμόμαστε πολλά και καλά, το στρες πρέπει να αποφεύγεται και να αντισταθμίζεται από την πλήρη χαλάρωση.
6. Φυσική δραστηριότητα Αυτός ο παράγοντας είναι σημαντικός από φυσιολογική άποψη: όταν υπάρχει έλλειψη κίνησης, τα εγκεφαλικά αγγεία αρχίζουν να αντλούν ανεπαίσθητα αίμα στον εγκέφαλο, χωρίς να παρέχουν την απαραίτητη παροχή αίματος στους ιστούς του εγκεφάλου. Η αποθήκευση πληροφοριών σε αυτή την περίπτωση δεν θα είναι εύκολη. Η διέξοδος μπορεί να είναι μια κανονική γυμναστική, μασάζ και αυτο-μασάζ, για παράδειγμα, η περιοχή του λαιμού.

Ενδιαφέρον βίντεο

Και τώρα σας προσφέρουμε να γνωρίσετε το βίντεο:

Τα καρύδια είναι ένα μοναδικό φυσικό προϊόν που ενσωματώνει τα περισσότερα από τα στοιχεία που παρέχουν καλή μνήμη. Επομένως, η χρήση μόνο λίγων ξηρών καρπών ημερησίως μπορεί να βελτιώσει την απομνημόνευση πληροφοριών για μεγάλο χρονικό διάστημα και να βελτιώσει την ποιότητα του επιχειρησιακού έργου του εγκεφάλου.

http://wikifood.online/po-vliyaniyu/cognition/memory/orehi-dlya-pamyati.html

Τι βοηθά το καρύδι από την ασθένεια;

Η πλούσια χημική σύνθεση αυτής της λιχουδιάς μετατρέπει το συνηθισμένο καθημερινό προϊόν σε αποτελεσματικό τρόπο θεραπείας. Η συχνή χρήση του προϊόντος μπορεί να μειώσει σημαντικά τον κίνδυνο ανάπτυξης πολλών ασθενειών. Επιπλέον, ξύλινα drupes έχουν μια ευχάριστη γεύση και έχουν υψηλή διατροφική αξία. Αλλά τα οφέλη και οι βλάβες των καρυδιών υπόκεινται σε ιδιαίτερη προσοχή.

Καρύδια: θεραπευτικές ιδιότητες

Σχετικά με τη χημική σύνθεση μιας καρυδιάς, μπορείτε να γράψετε μια επιστημονική συλλογή. Υπάρχουν τόσα πολλά χρήσιμα συστατικά σε αυτό που είναι δύσκολο να πει κανείς για όλα με λίγα λόγια.

Ιδιαίτερη προσοχή αξίζει:

• τα απαραίτητα λιπαρά οξέα της οικογένειας ωμέγα.
• σχεδόν πλήρη σειρά βιταμίνης Β?
• προβιταμίνη Α και ασκορβικό οξύ.

Το νικοτινικό οξύ, η βιταμίνη Κ και τα αντιοξειδωτικά, που είναι χρήσιμα για το σχηματισμό αίματος, είναι επίσης παρόντα στη σύνθεσή του.

Σε διάφορα μέρη βρίσκεται:

• ινών.
• πολύτιμη φυτική πρωτεΐνη.
• τανίνες.
• αιθερικές ενώσεις.
• καλίου, μαγνησίου, ασβεστίου, σιδήρου, θείου, αλουμινίου, φωσφόρου, ψευδαργύρου, μαγγανίου,
• αμινοξέα (ασπαραγίνη, γλουταμίνη, κυστίνη);
• στερόλες;
• κουμαρίνες;
• αλκαλοειδή.

Στο ανθρώπινο σώμα, αυτά τα συστατικά λειτουργούν στην εγκεφαλική δύναμη, ανασχηματίζοντας το νευρικό σύστημα, βελτιώνοντας τη μνήμη. Είναι πολύ χρήσιμα για τη διανοητική δραστηριότητα και είναι απλά απαραίτητα για τα παιδιά στο στάδιο της ανάπτυξης και ανάπτυξης και για τους ενήλικες κατά την καθημερινή ψυχική εργασία.

Οι ουσίες που περιέχονται στα καρύδια παίζουν σημαντικό ρόλο στην κατασκευή των ιστών της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων. Και εκτός αυτού, περιέχει τη σπανιότερη και πιο περιζήτητη μορφή της βιταμίνης Ε.

1. Το προϊόν μειώνει την τριχοειδή διαπερατότητα.
2. Ενισχύει τα τοιχώματα των αρτηριών του αίματος.
3. Συμβάλλει στην προσαρμογή των αιμοφόρων αγγείων σε αγχωτικές καταστάσεις.
4. Διαχωρίζει τα συσσωματώματα χοληστερόλης σε απλές εύπεπτες ενώσεις.
5. Παρεμβάλλεται στο σχηματισμό λιπαρών αναπτύσεων σε εσωτερικό τοίχωμα οδών κυκλοφορίας του αίματος.
6. Συνιστάται για την πρόληψη της αθηροσκλήρωσης και των καρδιακών παθήσεων.

Η ευεξία βοηθά στην καταπολέμηση της δυσκοιλιότητας και, επιπλέον, έχοντας βακτηριοκτόνο αποτέλεσμα, αντιμετωπίζει την παθογόνο εντερική χλωρίδα. Οι τανίνες προάγουν την επούλωση του βλεννογόνου. Με αυτό, από καιρό έχουν προσαρμοστεί για να εκδιώξουν τα σκουλήκια.

Η καρυδιά έχει τονωτικό και αντιφλεγμονώδες αποτέλεσμα, και τα ορυκτά που υπάρχουν στη σύνθεσή του διατηρούν ηλεκτρολυτική ισορροπία. Είναι άμεσοι συμμετέχοντες στο μεταβολισμό και ως εκ τούτου η χρήση καρυδιών είναι χρήσιμη για μεταβολικές διαταραχές και, ειδικότερα, για παχυσαρκία. Το επίπεδο των ηλεκτρολυτών επηρεάζει την αρτηριακή πίεση, πράγμα που σημαίνει ότι μπορούν να χρησιμοποιηθούν καφέ δρύπες για την πρόληψη της υπέρτασης.

Τα αντιοξειδωτικά μειώνουν τον κίνδυνο ανάπτυξης καρκίνου του μαστού και του προστάτη. Η μελατονίνη ρυθμίζει τον ύπνο, εμπλέκεται στην προσαρμογή στην αλλαγή της ημέρας και της νύχτας και έχει θετική επίδραση στο νευρικό σύστημα.

Οφέλη για το σώμα

Όλα τα μέρη του φυτού είναι κορεσμένα με χρήσιμες ουσίες και καθένα από αυτά μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τελείως διαφορετικούς σκοπούς.

Καρύδια από καρύδια

Οι πυρήνες καρυδιών βελτιώνουν τη μνήμη. Κανονικοποιήστε τα νεφρά και το συκώτι. Χρησιμοποιείται για την αντιστάθμιση των επιπτώσεων του διαβήτη, καθώς αποτελούν ισχυρό μέσο ενίσχυσης των αιμοφόρων αγγείων.

Χωρίσματα

Τα ξηρά χωρίσματα αποτελούν πολύτιμη πρώτη ύλη για την παρασκευή λαϊκών θεραπειών. Από αυτά, προετοιμάστε ουσίες που βοηθούν στη δημιουργία και διατήρηση της ανοσίας. Τα συμπυκνώματα αλκοόλης χρησιμοποιούνται για:

• εσωτερικά και εξωτερικά γυναικολογικά προβλήματα.
• κόμβους στον θυρεοειδή αδένα.
• πολυπόδων σχηματισμών στο έντερο.
• που χρησιμοποιούνται στον χειρισμό της φλεγμονής του βλεννογόνου του παχέος εντέρου.

Επιπλέον, το βάμμα στους τοίχους βοηθά στην εξάλειψη των τοξινών και των σκωριών.

Το λάδι

Το λάδι από καρυδάκι επιταχύνει την ικανότητα συστολής των αρτηριών του αίματος, βοηθάει στις νεφροπάθειες και μαζί με το μέλι χρησιμοποιείται ως φάρμακο κατά της φυματίωσης. Το λάδι περιέχει όλα τα πλεονεκτήματα των πυρήνων:

• προωθεί την υγροποίηση και την έκλυση των πτυέλων.
• ενδείκνυται για βρογχίτιδα και άσθμα.
• σε άτομα με τάση προς καρκίνο, αναστέλλει την ανάπτυξη του όγκου.
• αποκαθιστά τα ηπατικά κύτταρα.

Φύλλα

Τα φύλλα καρυδιάς είναι πλούσια σε βιταμίνη C, φλαβονοειδή, καροτίνη και γλυκοσίδες. Ο χυμός του φυτού εμποδίζει την εξάπλωση περισσότερων από εκατό παθογόνων. Χρησιμοποιείται για κοιλιακό άλγος, διάρροια, δυσεντερία. Χρησιμοποιείται ως ανθελμινθικό. Τα φύλλα έχουν διουρητικό και χολερετικό αποτέλεσμα. Από αυτά, η προετοιμασία σημαίνει την ενίσχυση των ούλων και την καταστολή του πόνου στο λαιμό.

Shell

• κουμαρίνες;
• καρβοξυλικά οξέα.
• τανίνες.
• φαινόλες.

Λόγω των χημικών χαρακτηριστικών του, βοηθά στην αντιμετώπιση των δερματικών παθήσεων. Τα λουτρά με έγχυση στο κέλυφος εμφανίζονται σε ψωρίαση και έκζεμα. Τα μέσα χρησιμοποιούνται για εφαρμογές για έρπη και δερματίτιδα.

Τα οφέλη της καρυδιάς για τους άνδρες, τις γυναίκες

Ο συνδυασμός ψευδαργύρου, ασβεστίου και μαγνησίου έχει ευεργετική επίδραση στην αρσενική περιοχή των γεννητικών οργάνων. Το καρύδι διεγείρει την παραγωγή ορμονών, ενισχύει τη δραστικότητα και τα συστατικά αιθέρια έλαια βοηθούν στην σωματική κόπωση. Τα άγρια ​​καρύδια είναι ιδιαίτερα χρήσιμα για τους άνδρες. Περιέχουν έως και 15 φορές περισσότερες δραστικές ουσίες, οι οποίες όχι μόνο αυξάνουν τις ικανότητες των ανδρών αλλά και διεγείρουν την παραγωγή σπέρματος.

Οι έγκυες γυναίκες είναι χρήσιμες να τρώνε 2-3 ξηρούς καρπούς την ημέρα. Τα λιπαρά οξέα ενισχύουν το νευρικό σύστημα και εμπλέκονται στο σχηματισμό του εγκεφάλου του αγέννητου παιδιού. Οι πυρήνες των καρπών με κέλυφος δίνουν στο γάλα μασού γλυκό γεύση, αυξάνουν τη θρεπτική του αξία και ενισχύουν την ανοσία της μητέρας και του μωρού.

Πιθανή βλάβη από τη χρήση

Τροφικές αλλεργίες - η μάστιγα της εποχής μας. Τα καρύδια, ως προϊόν υψηλής πρωτεΐνης, μπορούν επίσης να προκαλέσουν αντίδραση. Σε περίπτωση ατομικής μισαλλοδοξίας από αυτούς, φυσικά, αξίζει να αποφύγουμε.

Τα καρύδια θεωρούνται βαριά για την πέψη λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε λιπαρά. Τονίζουν το πάγκρεας και η υπερβολική κατανάλωση μπορεί να προκαλέσει διατροφικές διαταραχές και να προκαλέσει δυσκοιλιότητα.

Με αυξημένη πήξη του αίματος, τα οφέλη από την κατανάλωση καρύων είναι αμφισβητήσιμα. Αυτή είναι η μόνη, αλλά η πιο σημαντική αντένδειξη.

Εφαρμογή

Το πεδίο εφαρμογής μιας καρυδιού είναι ευρύ: προετοιμάστε τα πιο νόστιμα είδη ζαχαροπλαστικής και επίσης βράστε και επιμείνετε στα φάρμακα.

Στη λαϊκή ιατρική

Στις συνταγές της παραδοσιακής ιατρικής χρησιμοποιούνται άγευστα πράσινα φρούτα, ώριμα drupes, κοχύλια, χωρίσματα, φύλλα και φλοιός δέντρων.

1. Το ίδιο το καρύδι χρησιμοποιείται για την ενίσχυση του καρδιακού μυός, την ενεργοποίηση της εγκεφαλικής δραστηριότητας, την ανάκτηση και τη βελτίωση του σώματος. Αναμιγνύεται με άλλα χρήσιμα προϊόντα: μέλι, σταφίδες, αποξηραμένα βερίκοκα, λεμόνι. Συνθλίβονται σε μια πάστα. Χρήση ως χρήσιμη λιχουδιά.
2. Στον φλοιό επιμένουν στα φάρμακα ραχίτιδας. Από αυτό προετοιμάζει κεφάλαια από όγκους και έλκη.
3. Τα πράσινα φρούτα αντιμετωπίζουν τη δυσπεψία και εξαλείφουν τους σπασμούς των λείων μυών. Ξηροί καρποί επιμένουν στο αλκοόλ. Τα συμπυκνώματα πίνουν ένα κουταλάκι του γλυκού.
4. Τα φαρμακευτικά βάμματα είναι κατασκευασμένα από χωρίσματα, τα οποία βοηθούν στις διαταραχές της εμμήνου ρύσεως, τη μαστοπάθεια, τις κύστεις και τους πολύποδες των οργάνων του γυναικείου αναπαραγωγικού συστήματος. Μέσα μετρούν τις σταγόνες και παίρνουν σε αραιωμένη μορφή.
5. Το λάδι που περιέχεται στα καρύδια βοηθά τις έγκυες γυναίκες να ξεχάσουν την τοξικότητα.
6. Ολόκληρα φρούτα με μέλι και λεμόνι καταναλώνονται για την πρόληψη του κρυολογήματος και της γρίπης.
7. Η πάστα καρυδιού εφαρμόζεται εξωτερικά για τη θεραπεία ελκών και δερματικών αλλοιώσεων.
8. Τα λουτρά με φύλλα καρυδιάς απαλλάσσουν τον εξωτερικό ερεθισμό. Ανακουφίστε από την κνησμό.
9. Οι ζωμοί από τα φύλλα χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία των γυναικολογικών παθήσεων, της στοματίτιδας, της ουλίτιδας, της αμυγδαλίτιδας, των νεφρών και των ασθενειών της ουροδόχου κύστης. Αυτό το μέρος του φυτού περιέχει πικρές αρωματικές ενώσεις που ανακουφίζουν τους πονοκεφάλους.

Στο μαγείρεμα

Οι πυρήνες των καρπών με κέλυφος είναι θρεπτικοί και έχουν πολύ ευχάριστη γεύση. Χρησιμοποιούνται σε φυσική και μεταποιημένη μορφή. Πηγαίνουν στην προετοιμασία των γλυκών, χαλβάς, κέικ, μαρσιπανάνη, εκκλησία και άλλα γλυκά.

Το καρύδι είναι ένα αγαπημένο εργοστάσιο στον Καύκασο. Εκεί θεωρήθηκε ιερό. Τα τοπικά έθνη αποθηκεύουν πολλές συνταγές για την προετοιμασία των διαφόρων γλυκών από τους γλυκούς πυρήνες.

Τα άγρια ​​φρούτα είναι ευχάριστα στη γεύση, περιλαμβάνονται στη διατροφή με τροφή διατροφής, χρησιμοποιούνται για την παρασκευή μαρμελάδας.

Καρυδιά διατηρεί - όφελος και βλάβη

Η μαρμελάδα από καρύδια είναι από πράσινα άγουρα φρούτα. Το κύριο πλεονέκτημα του είναι το υψηλό περιεχόμενο του ιωδίου και γενικότερα ένα τέτοιο προϊόν είναι μια λιχουδιά - δεν μπορεί να βρεθεί στα ράφια των συνηθισμένων καταστημάτων.

Το μαρμελάδα ενισχύει το νευρικό σύστημα και την ανοσία, βοηθά με τις γαστρικές παθήσεις. Είναι λίγο πικρό και μοιάζει με σιρόπι σφενδάμου για γεύση. Πάρα πολύ μαρμελάδα δεν αξίζει να φάει. Και αυτό δεν οφείλεται στην υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη σε αυτό, αλλά όλα εξαιτίας του ιδίου ιωδίου, το οποίο σε υπερβολική δόση μπορεί να προκαλέσει δηλητηρίαση. Το μέγιστο ποσό που μπορείτε να φάτε ταυτόχρονα είναι τρεις κουταλιές της σούπας.

Ο ρυθμός χρήσης ανά ημέρα

Οι χρήσιμες ιδιότητες του καρπού εμφανίζονται με μέτρια κατανάλωση. Η υπέρβαση της συνιστώμενης ημερήσιας δόσης έχει ως αποτέλεσμα παραβιάσεις του ήπατος και του παγκρέατος:

• αρκεί ένας ενήλικας να φάει επτά καρύδια ή 14 μισά.
• παιδιά δύο φορές λιγότερο?
• για έγκυες και θηλάζουσες υπάρχει ένας κανόνας - όχι περισσότερο από 3 ολόκληρα καρύδια ή 6 μισά την ημέρα.

Μην ξεχνάτε ότι τα καρύδια - τρόφιμα υψηλής θερμιδικής αξίας. Είναι καλύτερα να μην τα προσθέσετε στη βασική διατροφή, αλλά να χρησιμοποιείτε ως μερική αντικατάσταση για άλλα προϊόντα. Μια χούφτα ξηρών καρπών μπορεί να καταναλωθεί αντί του μπέικον και των αυγών το πρωί ή να αντικαταστήσουν μία από τις μεθόδους του κρέατος.

Δεν είναι περίεργο ότι κάποια έθνη προικισούσαν την καρυδιά με τις ιδιότητες ενός ιερού φυτού. Έχει τεράστιες δυνατότητες. Ο απλούστερος τρόπος να γνωρίσετε τη δύναμη της φύσης είναι να συμπληρώσετε τη διατροφή με πυρήνες καρυδιών.

http://skoraya-03.com/ot-chego-pomogaet-gretskij-oreh-ot-kakoj-bolezni.html

12 πιο χρήσιμα προϊόντα του εγκεφάλου

Είναι γνωστό ότι για να λειτουργήσει ο εγκέφαλος, πρέπει να εκπαιδεύεται και να τρώγεται σωστά. Κάθε μέρα κάνει σπουδαία δουλειά, είναι υπεύθυνη όχι μόνο για τις σκέψεις και τη μνήμη, αλλά και για όλες τις κινήσεις μας. Εκτός από την απομνημόνευση ποιημάτων, την επίλυση των σταυρόλεξων και των καθηκόντων, το σώμα μας χρειάζεται προϊόντα που είναι καλά για τον εγκέφαλο.

Μπορείτε να βοηθήσετε τον εγκέφαλο να κάνει τη δουλειά του καλύτερα αν γνωρίζετε τα χαρακτηριστικά μιας "έξυπνης" δίαιτας. Οι συντάκτες του estet-portal.com συνέταξαν για εσάς μια επιλογή από 12 προϊόντα που είναι πιο ευεργετικά για τον εγκέφαλο.

Ποια προϊόντα είναι πιο χρήσιμα για τον εγκέφαλο ενός ενήλικα

Οι επιστήμονες απέχουν ακόμα πολύ από την επίλυση όλων των μυστικών που σχετίζονται με το έργο του ανθρώπινου εγκεφάλου. Αλλά σε ένα συμφωνούν ομόφωνα - έχει μια εκπληκτική συσκευή και πρέπει να αντιμετωπίζεται με προσοχή. Και αυτό σημαίνει ότι το φορτώνετε με πνευματική τροφή και τρώτε τακτικά προϊόντα που είναι καλά για τον εγκέφαλο.

Κάνοντας μια χρήσιμη διατροφή για το πιο σημαντικό όργανο του ανθρώπινου σώματος είναι εύκολη. Το κύριο πράγμα είναι να γνωρίζουμε ότι υπάρχουν προϊόντα που τονώνουν τον εγκέφαλο. Θα τον βοηθήσουν να εργαστεί πιο αποτελεσματικά και να κρατήσει μια καλή μνήμη για πολλά χρόνια.

12 προϊόντα για τη βελτίωση της μνήμης και της συγκέντρωσης

1. Θαλασσινά ψάρια: ρέγγα, σολομός, σολομός, τόνος

Οποιοδήποτε ψάρι περιέχει φωσφόρο, το οποίο είναι καλό για τον εγκέφαλο. Και τα θαλάσσια ψάρια είναι επίσης ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, τα οποία βελτιώνουν τη μνήμη, αυξάνουν τη συγκέντρωση, αυξάνουν την αποδοτικότητα. Επιπλέον, το ωμέγα-3 βελτιώνει τη διάθεση και εμποδίζει την ανάπτυξη της νόσου του Alzheimer.

2. Αυγά

Αν κάνετε έντονη ψυχική εργασία, τότε ένα ζευγάρι αυγών την ημέρα σίγουρα δεν θα σας βλάψει. Η χολίνη, η οποία περιέχεται στον κρόκο, καλείται δομικό υλικό για κύτταρα εγκεφάλου. Αυτό το αμινοξύ συμβάλλει στην καλύτερη απόδοση της μνήμης, στην καλή διάθεση και στη λεκιθίνη επιβραδύνει τη διαδικασία γήρανσης.

3. Βατόμουρα

Τα βακκίνια συνιστώνται να συμπεριλαμβάνουν στη διατροφή εκείνων που θέλουν να σκέφτονται γρήγορα σε οποιαδήποτε ηλικία. Είναι χρήσιμο με τα αντιοξειδωτικά που καταπολεμούν την αμηχανία και βοηθούν στην απορρόφηση νέων γνώσεων. Οποιαδήποτε μούρα βελτιώνουν την απόδοση του εγκεφάλου, αλλά τα βατόμουρα, τα βατόμουρα και τα βατόμουρα αναγνωρίζονται ως ηγέτες.

4. Αποξηραμένα βερίκοκα

Τα αποξηραμένα βερίκοκα δεν είναι μόνο μια πηγή γλυκόζης, η οποία είναι σημαντική για τη φυσιολογική λειτουργία του εγκεφάλου, αλλά και για το σίδηρο και τη βιταμίνη C. Οι ξηροί καρποί βοηθούν στην καταπολέμηση της κόπωσης, του στρες και βελτιώνουν την αναλυτική σκέψη.

5. Λάχανο, σπανάκι, χόρτα

Αυτά τα προϊόντα είναι ένας από τους πιο προσιτούς τρόπους αντιμετώπισης της απώλειας μνήμης και ασθενειών που σχετίζονται με την ηλικία όπως η νόσος του Αλτσχάιμερ και η άνοια. Περιέχουν τόσες θρεπτικές ουσίες και βιταμίνες (β-καροτένιο, φολικό οξύ, λουτεΐνη), που συμβάλλουν στην αναζωογόνηση του εγκεφάλου.

6. Σπόροι και καρύδια

Όλα τα είδη ξηρών καρπών και σπόρων περιέχουν ωμέγα-3 και ωμέγα-6 λιπαρά οξέα, μαγνήσιο, σίδηρο, ψευδάργυρο, χαλκό. Όλα αυτά τα θρεπτικά συστατικά είναι απαραίτητα για τη διατροφή και τη λειτουργία του εγκεφάλου. Δρουν ως φυσικά αντικαταθλιπτικά, βελτιώνουν τη διάθεση και βοηθούν στην επίλυση σύνθετων προβλημάτων.

7. Πικρή σοκολάτα και κακάο

Ένα φλιτζάνι κακάο ή μια πικρή μπάρα σοκολάτας βοηθά στην καλύτερη αντιμετώπιση των πνευματικών καθηκόντων και στην απομνημόνευση των πληροφοριών. Τα φλαβονοειδή και τα αντιοξειδωτικά που περιέχονται στα φασόλια κακάο χρειάζονται για καλή μνήμη, γρήγορη εφευρετικότητα και καλή διάθεση. Δυστυχώς, οποιοσδήποτε τύπος σοκολάτας εκτός από το μαύρο, τα γλυκά και τα κέικ περιέχουν περισσότερο ζάχαρη από το κακάο. Ως εκ τούτου, δεν υπάρχει σχεδόν κανένα όφελος για τον εγκέφαλο από αυτούς.

8. Πράσινο τσάι

Το πράσινο τσάι διεγείρει απαλά το νευρικό σύστημα και βοηθάει τον εγκέφαλο να εργάζεται γρηγορότερα και αποτελεσματικότερα. Είναι επίσης πλούσιο σε αντιοξειδωτικά που προστατεύουν από το Αλτσχάιμερ και το Πάρκινσον.

9. Πλιγούρι βρώμης

Πλιγούρι και άλλα δημητριακά ολικής αλέσεως (σιτάρι, κριθάρι, πίτυρα, καστανό ρύζι) διεγείρουν την κυκλοφορία του αίματος στον εγκέφαλο και τον κορεώνουν με οξυγόνο. Χρήσιμα δημητριακά στη διατροφή απαιτούνται για καλή μνήμη και είναι ιδιαίτερα χρήσιμα για τους ανθρώπους της προχωρημένης ηλικίας.

10. Πορτοκάλια

Τα ηλιακά πορτοκάλια περιέχουν βιταμίνη C - ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό που προστατεύει τον εγκέφαλο από τις αλλαγές που σχετίζονται με την ηλικία. Ένα πορτοκάλι ανά ημέρα θα βελτιώσει σημαντικά τις νοητικές ικανότητες και τη μνήμη. Το Kiwi ενεργεί με τον ίδιο τρόπο.

11. Καρότα

Τα καρότα μπορούν να επιβραδύνουν τη γήρανση του εγκεφάλου και την απώλεια μνήμης. Και όλα χάρη στο βήτα-καροτένιο, το οποίο είναι πλούσιο και που αποτρέπει την καταστροφή των κυττάρων.

12. Turmeric

Στο κουρκούμη υπάρχει μια ουσία - κουρκουμίνη, η οποία αναγνωρίζεται ως ένα από τα χρήσιμα προϊόντα για τον εγκέφαλο. Βελτιώνει τη μνήμη, βοηθά στην καταπολέμηση της κατάθλιψης, της κακής διάθεσης και των αλλαγών που σχετίζονται με την ηλικία στον εγκέφαλο.

Ποια προϊόντα είναι καλά για τον εγκέφαλο του μωρού;

Μια σωστή διατροφή θα βοηθήσει το παιδί να αφομοιώσει και να απομνημονεύσει τις πληροφορίες, να αποκαταστήσει την ενέργεια γρηγορότερα και να εργαστεί παραγωγικά. Οι μαθητές χωρίς αλλεργίες είναι κατάλληλοι για όλα τα προϊόντα που συνιστώνται για ενήλικες. Ωστόσο, οι γονείς πρέπει να ακολουθούν τη σωστή αναλογία πρωτεϊνών, υδατανθράκων και λιπών που λαμβάνει το παιδί κάθε μέρα:

50% των πρωτεϊνών (όσπρια, πουλερικά, ψάρια, δημητριακά, σκληρό τυρί, τυρί cottage, αυγά, ξηροί καρποί).

15% λίπος (κρέας, καρδιά, συκώτι, αυγά, σοκολάτα, ξηροί καρποί, ψάρια, φυτικά έλαια).

35% υδατάνθρακες (φαγόπυρο, πλιγούρι βρώμης, καρότα, πατάτες, κολοκύθα, τεύτλα, καστανό ρύζι, φρούτα).

Για μια ισορροπημένη παιδική τροφή και πνευματική ανάπτυξη του παιδιού, πρέπει να δοθεί ιδιαίτερη προσοχή στα εξής:

περιορίζουν τη χρήση ελαφρών υδατανθράκων: ζάχαρη, μπισκότα, καραμέλες και άλλα γλυκά. Προκαλούν υπερεκμετάλλευση, περιέχουν πολύ ζάχαρη και λίγα θρεπτικά συστατικά. Οι σύνθετοι υδατάνθρακες που χρειάζονται τα παιδιά βρίσκονται στο ρύζι, το σιτάρι, τα σκληρά ζυμαρικά.

γαλακτοκομικά προϊόντα που περιέχουν βιταμίνη Β, η οποία είναι απαραίτητη για την ανάπτυξη ιστού του εγκεφάλου και καλή μνήμη.

ωμέγα-3 και 6 λιπαρά οξέα, η ανεπάρκεια των οποίων οδηγεί σε σύγχυση, ευερεθιστότητα, μειωμένη συγκέντρωση. Τα λιπαρά οξέα όχι μόνο συμβάλλουν στην εργασία του εγκεφάλου, αλλά βοηθούν επίσης στην καταπολέμηση του άγχους, του άγχους και της αύξησης της ανοσίας. Τρόφιμα πλούσια σε λιπαρά οξέα: ψάρι, λινάρι, ξηροί καρποί, όσπρια.

Με τη σωστή διατροφή, μπορείτε να βελτιώσετε τη μνήμη, την προσοχή, να γίνετε πιο έξυπνοι και να ωθήσετε πίσω τις μη αναστρέψιμες αλλαγές που σχετίζονται με την ηλικία στον εγκέφαλο. Για να το κάνετε αυτό, συμπεριλάβετε στη διατροφή σας μια ποικιλία τροφίμων: λαχανικά, φρούτα, ψάρια και άπαχα κρέατα. Προστατεύουν τον εγκέφαλο από ζημιές και διατηρούν καλή μνήμη. Μην ξεχάσετε τα οφέλη των λιπαρών οξέων για το σώμα των παιδιών και τους κινδύνους των γλυκών κατάστημα.

Μπορεί να σας ενδιαφέρει: Ασκήσεις για τους μυς του βραχίονα.

http://estet-portal.com/statyi/12-samyh-poleznyh-produktov-dlya-mozga

10 πιο χρήσιμα προϊόντα για τον εγκέφαλο

Το φαγητό για το νου δεν πρέπει να είναι μόνο πνευματικό. Προκειμένου ο εγκέφαλος να είναι ευγνώμων και να εργάζεται χωρίς αποτυχίες, πρέπει να τροφοδοτείται με νόστιμα καλούδια. Για να δημιουργήσετε το σωστό μενού θα μας βοηθήσει να αξιολογήσουμε τα απαραίτητα προϊόντα για τον εγκέφαλο.

Σας ευχαριστώ θάλασσα

Όπως γνωρίζετε, ο εγκέφαλος αποτελείται από δισεκατομμύρια νευρώνες. Εάν ξεπεραστεί το επίπεδο χοληστερόλης στο σώμα, αρχίζουν να επιβραδύνουν τον εγκέφαλο. Για να αποφευχθεί αυτό, πρέπει να καταναλώσετε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, τα οποία είναι άφθονα σε ψάρια. Σύμφωνα με τους γιατρούς, το πιο χρήσιμο ψάρι για τον εγκέφαλο είναι ο σολομός, ο τόνος και η ρέγγα. Τα θαλασσινά είναι επίσης ικανά για πολλά. Τα στρείδια, οι γαρίδες και τα μύδια είναι πλούσια σε βιταμίνες Β, σίδηρο και ψευδάργυρο, οι οποίες έχουν ευεργετική επίδραση στη μνήμη και άλλες διαδικασίες σκέψης. Η τακτική κατανάλωσή τους εμποδίζει την ανάπτυξη καρκίνου.

Κοκτέιλ μούρων

Σχεδόν όλα τα μούρα είναι καλά για τον εγκέφαλο. Πολλοί από αυτούς περιέχουν fizetin και φλαβονοειδή, που εγγυώνται καλή μνήμη και επιβραδύνουν τη διαδικασία γήρανσης. Το μύρτιλλο αυξάνει την προσοχή και βελτιώνει τις κινητικές δεξιότητες. Τα σμέουρα και τα βατόμουρα, όπως και άλλα μούρα, φορτίζονται με αντιοξειδωτικά που διεγείρουν την απόδοση του εγκεφάλου. Το Cranberry ενισχύει τα αιμοφόρα αγγεία, συμβάλλει στον εμπλουτισμό του εγκεφάλου με οξυγόνο. Αυτό το μούρο βοηθά στην αποτελεσματική αντιμετώπιση των συνεπειών ενός εγκεφαλικού επεισοδίου, καθώς και στη μείωση του κινδύνου εμφάνισής του.

Κρόκο - γύρω από το κεφάλι

Με την ηλικία, τα εγκεφαλικά κύτταρα σταδιακά πεθαίνουν. Τα αυγά βοηθούν καλύτερα στην καταπολέμηση αυτής της αναπόφευκτης διαδικασίας. Ο κρόκος περιέχει χολίνη - ένα είδος δομικού υλικού για κύτταρα εγκεφάλου. Μια άλλη χρήσιμη ουσία, η λουτεΐνη, μειώνει τον κίνδυνο καρδιακών προσβολών και εγκεφαλικών επεισοδίων. Και τα αυγά είναι πλούσια σε λεκιθίνη, η οποία καταπολεμά τις ελεύθερες ρίζες και επιβραδύνει τη διαδικασία γήρανσης. Ένα ζευγάρι αυγά την ημέρα θα εμπλουτίσει τον εγκέφαλο με όλα αυτά τα στοιχεία και θα βοηθήσει να αντιμετωπίσει το σοβαρό ψυχικό στρες.

Υγιής καρδιά - υγιής εγκέφαλος

Η γλυκόζη είναι ένα από τα ζωτικά θρεπτικά συστατικά για το σώμα. Η ανεπάρκεια του μπορεί να οδηγήσει σε εξάντληση του εγκεφάλου και ως αποτέλεσμα την κόπωση, διάφορες νευρικές διαταραχές και στρες. Πρώτα απ 'όλα αφορά τους υποστηρικτές της αυστηρής δίαιτας. Η πιο χρήσιμη πηγή γλυκόζης είναι τα αποξηραμένα φρούτα, ιδιαίτερα τα αποξηραμένα βερίκοκα. Είναι πλούσιο σε σίδηρο, απαραίτητο για τη γόνιμη λειτουργία του εγκεφάλου. Η βιταμίνη C, με τη σειρά της, την βοηθά να χωνέψει καλύτερα. Επιπλέον, τα αποξηραμένα βερίκοκα υγροποιούν θρόμβους στα αιμοφόρα αγγεία, μειώνουν τα επίπεδα χοληστερόλης και ελαχιστοποιούν τον κίνδυνο καρδιακής προσβολής.

Έξυπνα δημητριακά

Δεν είναι μυστικό ότι οι πιστοί σύμμαχοι της απώλειας βάρους - δημητριακά ολικής αλέσεως. Αλλά το γεγονός ότι ακόμα κάνουν φίλους με τον εγκέφαλο, δεν το γνωρίζουν όλοι. Το φυλλικό οξύ που περιέχεται σε πίτουρο, σιτάρι, πλιγούρι βρώμης, καστανό ρύζι και κριθάρι διεγείρει τη βιασύνη του αίματος στον εγκέφαλο, και έτσι το κορεσμό του με οξυγόνο και ευεργετικές ουσίες. Επιπλέον, η θειαμίνη (βιταμίνη Β1), που υπάρχει σε αυτά τα προϊόντα, βελτιώνει σημαντικά τη μνήμη. Ως εκ τούτου, ολόκληροι κόκκοι είναι ιδιαίτερα χρήσιμοι για άτομα άνω των 60 ετών. Ωστόσο, η πρόληψη σε οποιαδήποτε ηλικία δεν είναι περιττή.

Παξιμάδια παξιμαδιών

Συμπεριλάβετε πιάτα με καρύδια στο μενού πιο συχνά, ή σνακ μεταξύ τους μεταξύ των κύριων γευμάτων. Τα καρύδια, τα φιστίκια, τα αμύγδαλα, τα κάσιους, τα φουντούκια, τα πεκάν είναι η πραγματική πηγή ωμέγα-3 και ωμέγα-6 οξέα, καθώς και οι βιταμίνες Β6, Ε και το φολικό οξύ. Για τον εγκέφαλο είναι το καλύτερο δώρο, γιατί το διατηρεί σε καλή κατάσταση. Πολλοί ξηροί καρποί περιέχουν θειαμίνη και μαγνήσιο, οι οποίες τροφοδοτούν τον εγκέφαλο με ενέργεια. Οι σπόροι θα τον ωφελήσουν επίσης. Οι σπόροι κολοκύθας, για παράδειγμα, είναι γεμάτοι με τρυπτοφάνη - ένα αμινοξύ που διεγείρει την παραγωγή σεροτονίνης, γνωστότερη ως "ορμόνη ευτυχίας".

Πιάτο λάχανο

Μην ξεχάσετε το λάχανο. Τα λάχανα Βρυξελλών περιέχουν την ουσία δινδολιμεθάνιο, ο κύριος σκοπός του οποίου είναι η προστασία των νευρώνων από την καταστροφή και η απομάκρυνση των ελεύθερων ριζών από το σώμα. Το Sea kale είναι πλούσιο σε ιώδιο. Η ανεπάρκεια του είναι επικίνδυνη όχι μόνο για τον θυρεοειδή αδένα αλλά και για το νευρικό σύστημα, καθώς συχνά οδηγεί σε αυξημένη ευερεθιστότητα, αϋπνία και κατάθλιψη. Το κόκκινο λάχανο είναι μια πηγή ισχυρών αντιοξειδωτικών πολυφαινόλης. Και η ανθοκυανίνη που περιέχεται σε αυτό αυξάνει την ελαστικότητα και τη διαπερατότητα των αιμοφόρων αγγείων, η οποία επηρεάζει θετικά τον εγκέφαλο.

Πρωταθλητής βιταμινών

Τα θαμνώδη φύλλα σπανάκι έχουν μια ανεξάντλητη προσφορά θρεπτικών ουσιών. Ο συνδυασμός βιταμινών Β6 και Β12 με φολικό οξύ είναι το καλύτερο κοκτέιλ για τον εγκέφαλο, το οποίο θα σας βοηθήσει να εκπαιδεύσετε μια εξαιρετική μνήμη. Η τακτική κατανάλωση αυτού του πράσινου λαχανικού θα αποτρέψει την πρόωρη γήρανση των εγκεφαλικών κυττάρων και θα είναι μια καλή πρόληψη της νόσου του Alzheimer. Επιπλέον, το σπανάκι είναι πλούσιο σε σίδηρο, η έλλειψη του οποίου, μεταξύ άλλων, είναι γεμάτη από διαταραχές γνωστικών λειτουργιών.

Πιείτε για έξυπνο

Πικρή σοκολάτα με πλούσια περιεκτικότητα σε φασόλια κακάο - η πιο κατάλληλη θεραπεία για τον εγκλωβισμένο εγκέφαλο. Το ένα τρίτο της ράβδου σοκολάτας ανά ημέρα θα ενεργοποιήσει τέλεια τον εγκέφαλο και θα το φορτίσει με νέες δυνάμεις. Τα φλαβονοειδή παρέχουν αίμα στον εγκέφαλο και το μαγνήσιο φροντίζει τη μνήμη. Ορισμένες διασκεδαστικές μελέτες έδειξαν ότι όσοι έπιναν ένα φλιτζάνι ζεστή σοκολάτα αντιμετώπιζαν τα σύνθετα μαθηματικά προβλήματα ταχύτερα από εκείνους που έμειναν χωρίς γλυκό ντοπα. Επιπλέον, οι οπαδοί αυτής της λιχουδιάς είναι λιγότερο επιρρεπείς σε εποχικές καταθλίψεις.

Σοφία τσάι

Ένα φλιτζάνι πράσινο τσάι το πρωί δεν είναι μόνο μια υγιεινή εναλλακτική λύση στον καφέ, αλλά και μια γενναιόδωρη μερίδα των Κακετίνων. Η έλλειψή τους δημιουργεί ένα αίσθημα αδυναμίας και κενότητας, σε συνδυασμό με την ακατάλληλη τεμπελιά, εξοικειωμένη σχεδόν με κάθε άτομο. Στην καταπολέμηση αυτής της μάστιγας και να βοηθήσει ισχυρά αντιοξειδωτικά Kahetin. Από τη μία πλευρά, ενεργοποιούν ενεργά την ψυχική δραστηριότητα, από την άλλη πλευρά, επιτρέπουν στον εγκέφαλο να μεταβεί γρήγορα σε έναν ήπιο τρόπο και να αποφευχθεί η υπερφόρτωση. Εν ολίγοις, αυτό είναι μια εξαιρετική επαναφόρτιση με ενέργεια οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας.

Η θλίψη συμβαίνει όχι μόνο από το μυαλό, αλλά και από έναν εξασθενημένο εγκέφαλο. Έτσι φροντίστε τον κάθε μέρα. Μια λίστα με τα πιο χρήσιμα προϊόντα για τον εγκέφαλο - για να σας βοηθήσει.

http://www.edimdoma.ru/jivem_doma/posts/16594-10-samyh-poleznyh-produktov-dlya-mozga

Τρόφιμα για αποτελεσματική λειτουργία του εγκεφάλου

Ο εγκέφαλος είναι το πιο σημαντικό όργανο στο ανθρώπινο σώμα που εκτελεί τη μεγάλη λειτουργικότητα που είναι απαραίτητη για τη ζωή. Για να λειτουργήσει ο εγκέφαλος, πρέπει να τρώτε προϊόντα για τον εγκέφαλο. Δεν είναι περίεργο που λένε, είμαστε αυτό που τρώμε.

Τα τρόφιμα, τα οποία θα υποστηρίζουν την ψυχική δραστηριότητα, εκτός από την ανάπτυξη λογοτεχνίας, τη συλλογιστική, την επίλυση λογικών προβλημάτων και την ανάλυση του εαυτού τους, είναι επίσης χρήσιμα προϊόντα για τον εγκέφαλο.

Έτσι ποια προϊόντα χρειάζονται για τον εγκέφαλο;

Και έτσι, τα τρόφιμα που είναι καλά για τον εγκέφαλο:

Ξηροί καρποί και σπόροι

Όλοι γνωρίζουν ότι για να επιταχύνουν το έργο του νοητικού οργάνου, πρέπει να φάτε καρύδια. Αυτά τα καρύδια περιέχουν ψευδάργυρο, κάλιο, ασβέστιο, μαγνήσιο, σίδηρο και φώσφορο. Από αυτές τις ουσίες είναι ο ανθρώπινος εγκέφαλος. Γι 'αυτό είναι τόσο καλό για φαγητό. Περιέχουν επίσης διάφορες βιταμίνες που επιταχύνουν τη διαδικασία της εγκεφαλικής δραστηριότητας.

Καρύδια Βραζιλίας, συγκεντρώνουν μια μεγάλη ποσότητα σεληνίου, η οποία επηρεάζει θετικά το ψυχικό όργανο. Αυτό είναι το παχύτερο παξιμάδι.

Σπόροι κολοκύθας, ηλιόσποροι περιέχουν ψευδάργυρο, οξέα, βιταμίνες Α και Β. Όλα αυτά μειώνουν την κούραση του σώματος.

Η ημερήσια δόση για τον εγκέφαλο, η οποία είναι χρήσιμη για τη δραστηριότητα, είναι τριάντα έως πενήντα γραμμάρια.

Δώρα από τη θάλασσα

Είναι επιστημονικά αποδεδειγμένο ότι ο εγκέφαλος αποτελείται από πολλούς νευρώνες. Εάν η ποσότητα της χοληστερόλης στο σώμα είναι συντριπτική, οι νευρώνες αρχίζουν να αναστέλλουν τη δραστηριότητα του εγκεφάλου. Ό, τι συμβαίνει αυτό, είναι απαραίτητο να χρησιμοποιήσετε τα ωμέγα-3 αμινοξέα.

Για να γίνει αυτό, πρέπει να φάτε θαλασσινά:

1. Στρείδια - επιστημονικές μελέτες έχουν δείξει ότι για τον εγκέφαλο, αυτό το φαγητό είναι πολύ χρήσιμο, ανεξάρτητα από την ηλικία. Όλα επειδή το κρέας στρείδι είναι η πηγή των καλύτερων στοιχείων για γρήγορη εξέταση και την ικανότητα να αντιλαμβάνονται εύκολα διάφορα γεγονότα. Αυτά τα στοιχεία ονομάζονται ψευδάργυρος και σίδηρος.
2. σολομό και σολομό, περιέχουν επίσης ωμέγα-3 και οκτώ αμινοξέα. Σύμφωνα με τους επιστήμονες, εάν υπάρχει ακόμη και μία μερίδα κόκκινου ψαριού την ημέρα, τότε ο κίνδυνος της νόσου του Alzheimer μπορεί να μειωθεί.
3. ο τόνος, στις πολιτισμένες χώρες, βρίσκεται στον κατάλογο των απαραίτητων πιάτων, πρέπει να τρώγεται τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα. Στο κρέας του είναι ο φώσφορος και το ιώδιο, που δίνουν σαφήνεια στον εγκέφαλο.

Μούρα που είναι καλά για τον εγκέφαλο

Σχεδόν όλα τα μούρα θεωρούνται χρήσιμο φαγητό για τη δραστηριότητα του σώματος σκέψης. Αλλά ξεχωρίζουν ιδιαίτερα τα βακκίνια, τα βατόμουρα, τα σμέουρα.

Blueberry, που περιλαμβάνεται στις τρεις πρώτες δεν είναι μάταια. Αυξάνει την ικανότητα μάθησης, βελτιώνει τις κινητικές δεξιότητες.

Επιπλέον, βελτιώνει απόλυτα την οπτική οξύτητα. Το μύρτιλλο είναι αρκετό για να χρησιμοποιείται μόνο μία φορά την ημέρα, έτσι ώστε να είναι χρήσιμο για τον εγκέφαλο.

Τα σμέουρα και τα βατόμουρα είναι γεμάτα αντιοξειδωτικά, αποτρέπουν τη γήρανση των κυττάρων, επιταχύνουν τη διαδικασία σκέψης και έχουν θετική επίδραση στη μνήμη.

Λαχανικά για βοήθεια

Τα λαχανικά είναι τρόφιμα που χρειάζονται απλά για να θρέψουν τον εγκέφαλο.

Τα καρότα είναι ένα πραγματικό ντουλάπι για βιταμίνες. Περιέχει υπερβολική λουτεολίνη, απαραίτητη για τη μείωση της ανεπάρκειας της μνήμης που σχετίζεται με την ηλικία και για τη μείωση του κινδύνου φλεγμονωδών ασθενειών των κυττάρων του φλοιού. Σχεδόν όλοι γνωρίζουν ότι τα καρότα περιέχουν καροτίνη, γεγονός που βελτιώνει την όραση.

Ένα φυτό ή 200 γραμμάρια χυμού είναι αρκετό για να τροφοδοτεί το σώμα με χρήσιμες ουσίες.

Τεύτλα, αυτό το λαχανικό είναι εμπλουτισμένο με όλα τα στοιχεία που φέρνουν το καλύτερο στο σώμα μας: σίδηρο, ιώδιο, γλυκόζη. Οι γιατροί συστήνουν να μην τρώνε περισσότερα από 150 γραμμάρια την ημέρα, τόσο ωμά όσο και βρασμένα. Αλλά ο χυμός από τα τεύτλα, είναι καλύτερα να αναμειγνύεται με κάποια άλλα.

Λάχανο και σπανάκι.

Τι άλλο χρειάζεται για την ταχεία δραστηριότητα του ανθρώπινου εγκεφάλου;

Αυτά τα λαχανικά περιέχουν βιταμίνες Β6 και Β12, φολικό οξύ, πολύ σίδηρο. Τα παιδιά, κατά κανόνα, δεν συμπαθούν αυτά τα λαχανικά. Αλλά όταν μεγαλώσουν και ανακαλύψουν τι είδους υγιεινή τροφή είναι, θα σας ευχαριστήσουν πολύ.

Φρούτα - μια αποθήκη βιταμινών

Τα αχλάδια, τα μήλα, τα βερίκοκα είναι τα πιο υγιεινά προϊόντα φρούτων. Έχουν το πιο σημαντικό στοιχείο για τον ανθρώπινο εγκέφαλο - σίδηρο.

Ο σίδηρος βοηθάει στον εμπλουτισμό του εγκεφάλου μας με οξυγόνο, πράγμα που βελτιώνει τη σαφήνεια των σκέψεων. Πρέπει να καταναλώνονται τουλάχιστον 300 γραμμάρια φρούτων την ημέρα.

Τελετή τσαγιού

Ένα φλιτζάνι φρέσκο ​​μαύρο ή πράσινο τσάι το πρωί όχι μόνο θα άρει τα πνεύματά σας, αλλά θα κορεστεί και ο εγκέφαλός σας με ένα μέρος κακετίνων. Κάθε άτομο γνωρίζει την αίσθηση της κούρασης, είσαι σαν ένα συμπιεσμένο λεμόνι, είσαι πολύ τεμπέλης για να σκεφτείς ακόμη. Όλα αυτά οφείλονται στην έλλειψη κακετίνων.

Αυτά τα αντιοξειδωτικά όχι μόνο διατηρούν τη διανοητική διαδικασία του εγκεφάλου, αλλά και επιτρέπουν να χαλαρώνει, για να αποφευχθεί η υπερφόρτωση.

Κρόκο αυγού

Κατά τη διάρκεια της γήρανσης, τα κύτταρα, στον φλοιό του οργάνου σκέψης, σιγά-σιγά πεθαίνουν. Αυτή είναι μια αναπόφευκτη διαδικασία, αλλά μπορείτε να την επιβραδύνετε με τη βοήθεια του κρόκου αυγού. Περιέχει ένα στοιχείο ενίσχυσης - τη χολίνη, η οποία είναι σαν μια σταθερή βάση για τα κύτταρα του εγκεφάλου μας. Επίσης, βελτιώνει τη μνήμη.

Οι κρόκοι περιέχουν λουτεΐνη - ένα συστατικό που μειώνει την πιθανότητα καρδιακών προσβολών και εγκεφαλικών επεισοδίων. Ένα σημαντικό στοιχείο στους κρόκους αυγών είναι η λεκιθίνη, η οποία καταπολεμά τις ελεύθερες ρίζες και επιβραδύνει τη γήρανση.

Αλλά θυμηθείτε, τα αυγά δεν μπορούν να κακοποιηθούν. Όλα είναι καλά που με μέτρο. Ένα ή δύο αυγά την ημέρα θα είναι αρκετό.

Πικρή σοκολάτα

Η σοκολάτα και το κακάο περιέχουν πολλά χρήσιμα αντιοξειδωτικά, είναι πολύ ωφέλιμα για τον κουρασμένο εγκέφαλό μας. Μόλις δύο κουταλάκια του κακάου περισσότερο από αυτά σε άλλα τρόφιμα.

Το κύριο αντιοξειδωτικό που βρίσκεται στη σοκολάτα είναι η φλαβονολίνη. Βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος και προστατεύει το σώμα από οξειδωτικές διεργασίες που μπορεί αργότερα να οδηγήσουν στη νόσο Alzheimer.

Εκτός από τη φλαβονολίνη, η σοκολάτα περιέχει ανανδαμίδη. Αυτή η ουσία βοηθά στην παραγωγή της ορμόνης ντοπαμίνης στο σώμα, η οποία δημιουργεί μια εξαιρετική διάθεση.

Πικάντικο φαγητό

Κάποιος θέλει να προσθέσει μπαχαρικά σε πιάτα, και κάποιος πιστεύει ότι είναι επιβλαβείς για την υγεία. Αλλά αυτό δεν συμβαίνει · τα μπαχαρικά όχι μόνο βελτιώνουν τη γεύση του πιάτου, αλλά είναι και ευεργετικά για την υγεία μας.

Ποια μπαχαρικά δεν είναι μόνο δυνατά, αλλά πρέπει επίσης να προστεθούν κατά το μαγείρεμα;

1. Curry Το κύριο συστατικό που είναι στην καρυκεύματα είναι η κουρκουμίνη. Έχει μια τεράστια ποσότητα αντιοξειδωτικών που καταπολεμούν τη γήρανση του σώματος. Και διατηρούν τις γνωστικές λειτουργίες που επιδεινώνουν κατά τη διάρκεια της γήρανσης.
2. Το σαφράν είναι πραγματικά ο «βασιλιάς» των καρυκευμάτων. Περιέχει μια τεράστια ποσότητα ορυκτών, βιταμίνες της ομάδας Β και ασκορβικό οξύ. Αυτό το καρύκευμα βελτιώνει τη δραστηριότητα του κύριου οργάνου μας, κάνει την όρασή μας πιο έντονη και έχει ευεργετική επίδραση στο ανθρώπινο νευρικό σύστημα.
3. Κανέλα Αυτό το μπαχαρικό εξαλείφει το υπερβολικό άλας από το σώμα μας, επιταχύνει τη διαδικασία του σώματος. Όλα αυτά συμβαίνουν με τη βοήθεια τριών βασικών ουσιών που η κανέλα περιέχει: καφέ αλδεΰδη, καφέ αλκοόλη και οξικό κινναμυλεστέρα.

Τώρα είναι σαφές γιατί οι άνθρωποι της Ανατολής, που προσθέτουν αυτά τα μπαχαρικά σε όλα τα πιάτα τους, ζουν σε ένα μεγάλο γήρας. Και γιατί οι άνθρωποι της Ανατολής, είναι γνωστοί ως σοφοί.

Σε μια σημείωση

Όλα τα χρησιμοποιημένα προϊόντα δεν πρέπει να περιέχουν παρασιτοκτόνα. Οι επιστήμονες έχουν αποδείξει ότι τα προϊόντα που υποβάλλονται σε επεξεργασία με φυτοφάρμακα μειώνουν την ψυχική δραστηριότητα ενός ατόμου. Εξαλείψτε τα τρόφιμα που περιέχουν συντηρητικά και χημικά πρόσθετα από τη διατροφή σας.

Περιλαμβάνονται σε λουκάνικα, ανθρακούχα ποτά, τσιπς, σε ημικατεργασμένα προϊόντα. Και βεβαίως, μην κακοποιείτε τα αλκοολούχα ποτά, τα οποία οδηγούν στην αποσύνθεση των κυττάρων στον εγκεφαλικό φλοιό.

Έχουμε αναφέρει τα προϊόντα που είναι πιο απαραίτητα για τη δραστηριότητα του εγκεφάλου μας. Αλλά υπάρχουν πολλά συστατικά που διεγείρουν τη δραστηριότητα των εγκεφαλικών κυττάρων. Το κύριο πράγμα που πρέπει να ακολουθήσετε τρεις απλοί κανόνες όταν τρώτε φαγητό: φιλικότητα προς το περιβάλλον? τα οφέλη που επιβεβαιώνονται από τους επιστήμονες και η απουσία αντενδείξεων.

http://mozgmed.ru/lechenie/produkty-dlya-mozga

Προϊόντα για τον εγκέφαλο: βελτιώνουν το μυαλό και τη μνήμη

Ο εγκέφαλος είναι υπεύθυνος για τη λειτουργία του σώματός μας. Παρακολουθεί όλες τις ενέργειές μας, τις σκέψεις, τα συναισθήματά του, μπορεί να ειπωθεί, ο κεντρικός υπολογιστής ολόκληρου του οργανισμού, ο οποίος σε ένα δεύτερο εκτελεί μια τεράστια ποικιλία λειτουργιών. Δουλεύει συνεχώς, πάντα, ακόμα και όταν κοιμάται.

Και για να λειτουργήσει σωστά μια τόσο περίπλοκη «συσκευή», φυσικά, πρέπει να λάβει όλα τα απαραίτητα:

Τρόφιμα για το μυαλό δεν είναι μόνο πνευματικές ταινίες, εκπαιδευτικά προγράμματα, λογοτεχνία, ενδοσκόπηση και προσεγμένες συνομιλίες. Είναι επίσης τα σωστά προϊόντα από τα οποία ο εγκέφαλός μας μπορεί να πάρει όλα τα απαραίτητα μικροστοιχεία και βιταμίνες για την ομαλή λειτουργία.

Αυτό θα είναι το άρθρο μας: θα εξετάσουμε τα προϊόντα για τον εγκέφαλο. Προϊόντα που μας κάνουν πιο έξυπνα και μας βοηθούν να βελτιώσουμε τη μνήμη.

Η σημασία των υγιεινών προϊόντων

Με τον σημερινό ρυθμό ζωής, πρέπει συχνά να δουλεύουμε πολύ, να μην κοιμόμαστε, να λαμβάνουμε γρήγορα αποφάσεις, να βρούμε μια διέξοδο από δύσκολες καταστάσεις και να προσαρμόζουμε το περιβάλλον. Με άλλα λόγια, ο εγκέφαλός μας λειτουργεί σε κατάσταση έκτακτης ανάγκης και, φυσικά, τον επηρεάζει έντονα.

Και αν λάβουμε υπόψη το γεγονός ότι το 20% της συνολικής ενέργειας που λαμβάνεται από το σώμα μας δαπανάται αποκλειστικά για το έργο του εγκεφάλου και το γεγονός ότι τα κύτταρα του δεν αναρρώνουν όσο τα κύτταρα των υπολοίπων, η εικόνα τραβιέται τελείως λυπηρή.

Και τι να κάνει με όλα αυτά; Για εκκινητές, φάτε σωστά. Σε γενικές γραμμές, για κάποιο λόγο, πολλοί άνθρωποι αντιλαμβάνονται την πρόσληψη τροφής μόνο ως διαδικασία κορεσμού του σώματος, επηρεάζοντας το μέγεθος της μέσης και τους αριθμούς στις κλίμακες. Και σπάνια κανείς σκέφτεται ότι αυτό που τρώμε είναι επίσης τροφή για το μυαλό. Απευθείας επηρεάζει τη συναισθηματική κατάσταση και την αποτελεσματικότητά μας γενικά. Ιδιαίτερα σημαντικά είναι χρήσιμα προϊόντα για τον εγκέφαλο και τη μνήμη κατά την έντονη ψυχική δραστηριότητα, για παράδειγμα, όταν προετοιμάζονται για εξετάσεις.

Ποιο θα πρέπει να είναι το φαγητό;

Είναι σημαντικό να κατανοήσουμε ότι τα τρόφιμα για το νου θα πρέπει επίσης να είναι φιλικά προς το περιβάλλον, χωρίς το περιεχόμενο των ίδιων φυτοφαρμάκων. Έχει ήδη αποδειχθεί ότι τα φρούτα και τα λαχανικά που τα περιέχουν δεν κάνουν μόνο ένα πρόσωπο πιο έξυπνο, αλλά, αντιθέτως, είναι πιο πιθανό να είναι σε θέση να μειώσει το IQ.

τρώνε συντηρητικά με υψηλή περιεκτικότητα σε διάφορες χημικές ουσίες.

υπερκατανάλωση και υποσιτισμό, τακτικά, ομοιόμορφα καθ 'όλη τη διάρκεια της ημέρας.

αν και η νικοτίνη δεν είναι προϊόν διατροφής, αλλά έχει πολύ αρνητική επίδραση στον εγκέφαλο, οπότε αξίζει να σταματήσουμε.

Δεν μπορείτε να καταχραστείτε τις δίαιτες και αν συμβεί αυτό που το χρειάζεστε, πρέπει να το βάλετε σωστά, έτσι ώστε όλες οι απαραίτητες ουσίες να εισέρχονται στο σώμα στο σωστό ποσό.

Το πρωινό είναι το πιο σημαντικό γεύμα, μην το παραλείπετε και να θυμάστε ότι ένα άτομο έχει την υψηλότερη δραστηριότητα το πρωί, οπότε το πρώτο γεύμα της ημέρας πρέπει να είναι θρεπτικό.

Προϊόντα εγκεφάλου

Έχουμε πάντα πει ότι το πιο χρήσιμο προϊόν για τον εγκέφαλο είναι τα ψάρια. Αυτό δεν είναι απολύτως αληθές. Όχι, φυσικά, φέρνει κάποια οφέλη, μόνο μαζί με τα ψάρια υπάρχουν πολλά προϊόντα που μπορούν να μας κάνουν πιο έξυπνα.

Κόκκινο κρασί

Το κόκκινο κρασί περιέχει πολλά αντιοξειδωτικά που προστατεύουν τα αιμοφόρα αγγεία του εγκεφάλου. Λοιπόν, γιατί νομίζετε ότι οι Γάλλοι, που τρώνε όχι πολύ υγιεινό φαγητό και πίνουν πολλά κρασιά, υποφέρουν ελάχιστα από ασθένειες του καρδιαγγειακού συστήματος; Πρόκειται για το κόκκινο κρασί ή μάλλον για την ουσία που περιέχει η ρεσβερατρόλη, η οποία, μεταξύ άλλων, προστατεύει από την καταστροφή εγκεφαλικών κυττάρων και προστατεύει από το εγκεφαλικό επεισόδιο.

Μόνο κρασί, αν και κόκκινο, για κακοποίηση, σε κάθε περίπτωση, δεν είναι απαραίτητο.

Ξηροί καρποί και σπόροι

Απολύτως καρύδια είναι καλό φαγητό στον εγκέφαλο. Συγκεκριμένα, τα καρύδια περιέχουν πολλές βιταμίνες Β, μαγνήσιο και πολύτιμα λιπαρά οξέα, τα οποία διεγείρουν τη μνήμη και προωθούν την ανταλλαγή πληροφοριών στον εγκέφαλο.

Ένα καρύδι Βραζιλίας είναι η πλουσιότερη πηγή σεληνίου, ένα από τα πιο απαραίτητα στοιχεία για τον εγκέφαλο.

Σπόροι κολοκύθας, οι οποίοι περιέχουν ψευδάργυρο, διάφορα οξέα και βιταμίνες Α και Β, είναι επίσης πολύ χρήσιμοι από αυτή την άποψη. Χάρη σε όλα αυτά, μπορείτε να βελτιώσετε τη διάθεσή σας και να μειώσετε τη συνολική κόπωση του σώματος.

Πολλοί από αυτούς δεν χρειάζεται να χρησιμοποιούν, 30-40 γραμμάρια την ημέρα είναι αρκετό. Και θυμηθείτε για τις αλλεργίες.

Σοκολάτα

Σχετικά με το γεγονός ότι η σοκολάτα είναι εξαιρετικά χρήσιμη για την εργασία του εγκεφάλου ξέρει, πιθανώς, κάθε δευτερόλεπτο. Αλλά όχι κάθε σοκολάτα είναι χρήσιμη, αλλά μόνο σκοτεινή (οργανική), καθώς περιέχει πολλά κακάο, τα συστατικά των οποίων προάγουν την κυκλοφορία του αίματος στον εγκέφαλο και την κυτταρική ανανέωση.

Φυσικά, η σοκολάτα είναι ένα ισχυρό αλλεργιογόνο, και, φυσικά, πολλοί που κάθονται σε διαφορετικές δίαιτες δεν μπορούν να αντέξουν τέτοια ευχαρίστηση. Αλλά, τι να κάνουμε, υπάρχουν και άλλα προϊόντα.

Τσάι βοτάνων Τσάι

Cistus, είναι θυμίαμα - ένας πραγματικός θησαυρός για όσους παρακολουθούν την υγεία τους. Αυτό το φυτό περιέχει μια τεράστια ποσότητα θρεπτικών συστατικών και το τσάι βοτάνων από τα φύλλα του cistus, εκτός από το γεγονός ότι είναι μόνο ένα νόστιμο ποτό, έχει στη σύνθεση του φυσικά αντιοξειδωτικά που διατηρούν τη νεολαία και την υγεία.

Αυτό είναι ένα από τα καλύτερα ποτά για καθημερινή χρήση.

Ίσως σας ενδιαφέρει ένα άρθρο σχετικά με δηλητηριώδη φυτά γύρω μας.

Μούρα

Μούρα - επίσης μια αποθήκη της υγείας. Για παράδειγμα, οι φράουλες είναι πλούσιες σε αντιοξειδωτικά που εμποδίζουν τον κυτταρικό θάνατο και εξασφαλίζουν την ταχεία ανάκαμψη τους. Βελτιώνει τη συγκέντρωση και βελτιώνει τη συνολική απόδοση του εγκεφάλου.

Και το μύρτιλλο γενικά είναι ένα πραγματικό μούρο θαύματος: οι ουσίες που περιέχονται σε αυτό μπορούν να εξαλείψουν βλαβερές ρίζες και να βελτιώσουν την ικανότητα συγκέντρωσης και μάθησης. Επιπλέον, τα βακκίνια έχουν θετική επίδραση στην όραση.

Ψάρια και θαλασσινά

Όλα τα ψάρια περιέχουν ιώδιο και φώσφορο, γι 'αυτό και μας είπαν από την παιδική ηλικία ότι είναι απολύτως απαραίτητο να τρώμε ψάρια.

Αλλά είναι εξαιρετικά χρήσιμο κόκκινο ψάρι (σολομός και σολομός), εάν έχετε τουλάχιστον μία μερίδα την εβδομάδα, μπορείτε, με μεγάλη πιθανότητα, να αποτρέψετε τη νόσο του Αλτσχάιμερ.

Μην ξεχάσετε τον τόνο, βελτιώνει επίσης σημαντικά τη λειτουργία του εγκεφάλου.

Και τα στρείδια περιέχουν πολύ σίδηρο και ψευδάργυρο, τα οποία έχουν θετική επίδραση στη μνήμη.

Πλιγούρι βρώμης

Όπως τα ψάρια ή οι σπόροι κολοκύθας, το βρώμης περιέχει ψευδάργυρο, το οποίο προάγει την κυτταρική ανανέωση. Βοηθά τον εγκέφαλό μας να αντιμετωπίσει το άγχος και να διατηρεί τη συγκέντρωσή του

Ωστόσο, οι ωφέλιμες ιδιότητες του βρώμης δεν τελειώνουν εκεί - το προϊόν περιέχει:

και πολλά άλλα.

Όλα αυτά συμβάλλουν στον κορεσμό του σώματος σε μερικές ώρες.

Έλαια

Το ελαιόλαδο ή το σησαμέλαιο περιέχουν ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, τα οποία βοηθούν στη δημιουργία κυτταρικών μεμβρανών και την εξουδετέρωση της κατάθλιψης.

Και το αργκανικό έλαιο είναι ο πραγματικός υγρός χρυσός. Είναι χρήσιμο για όλο το σώμα.

Spice

Sage - ένα προϊόν για τη βελτίωση της μνήμης και της συνολικής λειτουργίας του εγκεφάλου. Με τη βοήθεια των ουσιών που περιέχονται σε αυτό, διατηρεί την ακετυλοχολίνη, η οποία επηρεάζει άμεσα την απροσεξία.

Το Curry έχει πολλά αντιοξειδωτικά που βοηθούν τα μυαλά μας να παραμείνουν νέοι και να διατηρούν τις γνωστικές λειτουργίες που επιδεινώνουν με την ηλικία.

Το Saffron περιέχει βιταμίνες της ομάδας Β, μια τεράστια ποσότητα μεταλλικών ουσιών που βελτιώνουν την όραση και τη γενική κατάσταση του υπολογιστή μας. Επιπλέον, αντιμετωπίζει νευρικές βλάβες.

Και όμως, στο "βασιλιά της καρυκεύματος" είναι το ασκορβικό οξύ.

Λαχανικά

Όλοι όσοι ενδιαφέρονται για την υγεία τους - τα λαχανικά - μια αποθήκη βιταμινών. Εκείνοι που τους τρώνε συχνά διατηρούν τις ψυχικές τους ικανότητες μέχρι την ηλικία τους.

Πάρτε για παράδειγμα:

καρότα, στα οποία μια τεράστια ποσότητα βιταμίνης Α, βελτιώνει την όραση και τις ψυχικές μας ικανότητες.

υπάρχει πολύ ιώδιο και σίδηρος στα τεύτλα - προϊόντα που είναι χρήσιμα όχι μόνο για τον εγκέφαλο, αλλά και για όλα τα συστήματα του σώματός μας.

το λάχανο και το σπανάκι είναι υπεύθυνα για τη μνήμη, χάρη στις βιταμίνες Β6 και Β12, το φολικό οξύ και το σίδηρο.

Αυτό, φυσικά, δεν είναι όλα τα προϊόντα για το νου και τη μνήμη. Αξίζει να προσέξετε τα αυγά, τον καφέ, το πράσινο τσάι. Έχουν επίσης ευεργετική επίδραση στο μυαλό και τη μνήμη μας.

Απλά μην ξεχάσετε την ατομική δυσανεξία ορισμένων προϊόντων.

Ακόμα πιο ενδιαφέροντα υλικά και συζητήσεις στο κανάλι μας στο Yandex Zen. Εγγραφείτε!

http://pearative.ru/beauty-health/produktyi-dlya-mozga/