Το ήπαρ είναι ο μεγαλύτερος αδένας στο ανθρώπινο σώμα. Οι θεραπευτές του παρελθόντος το θεωρούσαν το σημαντικότερο όργανο. Είναι στο ήπαρ ότι το αίμα καθαρίζεται από τις τοξίνες και τα δηλητήρια που περιέχονται στον αέρα και τα τρόφιμα.

Αυτό το όργανο είναι ιδιαίτερα έντονο στον σύγχρονο κόσμο, όταν οι άνθρωποι τρώνε ακατάλληλα. Από την αφθονία των δηλητηρίων, το ήπαρ βαθμιαία καταρρέει και αν δεν ήταν για την ικανότητά του να αναρρώσει, τότε το άτομο θα πέθανε. Αλλά για να δείξει τις αναγεννητικές της ιδιότητες, χρειάζεται βοήθεια. Τώρα υπάρχουν πολλά φάρμακα που αποκαθιστούν τη λειτουργία του ήπατος. Αλλά γι 'αυτό είναι πιο σημαντικό να αλλάξουμε τον τρόπο ζωής και να τρώμε ύφος. Ως εκ τούτου, όποιος έχει ποτέ βαριά δεξιά πλευρά, ναυτία και κακουχία, πρέπει να ξέρετε ποιες τροφές είναι καλές για το συκώτι και τι είναι κακό γι 'αυτό. Πρέπει να την βοηθήσουμε να εκτελεί σωστά τις λειτουργίες της.

Αυτό που καταστρέφει τα κύτταρα του ήπατος

• Βαρύ λίπος - μαργαρίνη, λαρδί, μαγιονέζα και όλα τα τεχνητά έλαια.
• Τηγανητά ή πικάντικα τρόφιμα, κονσερβοποιημένα και καπνιστά κρέατα, λουκάνικα και γρήγορο φαγητό.
• Τρόφιμα που περιέχουν βελτιωτικά γεύσης, γεύσεις και χρώματα.
• Αλκοολούχα ποτά, ναρκωτικά και κάπνισμα.
• Γλυκά, muffins και είδη ζαχαροπλαστικής.
• Αντιβιοτικά, ειδικά συνθετικά, και πολλά άλλα φάρμακα.
• Λοιμώδη νοσήματα, όπως ιική ηπατίτιδα ή γρίπη.

Τι χρειάζεστε για τη φυσιολογική λειτουργία του ήπατος

1. Πρέπει να τρώτε συχνά, αλλά σε μικρές ποσότητες, έτσι ώστε το ήπαρ να είναι πιο εύκολο να αντιμετωπίσει τις τοξίνες που εισέρχονται στο σώμα.
2. Όλα τα τρόφιμα πρέπει να υποβάλλονται σε πλήρη επεξεργασία: στον ατμό, βρασμένο ή αλεσμένο. Δεν είναι επιθυμητό να τηγανίζετε τα τρόφιμα, είναι καλύτερα να σιγοβράζετε σε μια μικρή ποσότητα λαδιού.
3. Είναι πολύ σημαντικό το τρόφιμο να έχει επαρκή ποσότητα εύπεπτων πρωτεϊνών, που βοηθούν το ήπαρ να αναρρώσει.
4. Πρέπει να τρώτε τροφές που είναι καλές για το συκώτι.

Τα πιο χρήσιμα προϊόντα για το συκώτι

Έτσι, τι χρειάζεται για να διατηρηθεί η υγεία και η ευεξία για μεγάλο χρονικό διάστημα; Πρέπει να ξέρετε ποιες τροφές είναι καλές για το συκώτι.

1. Το λάχανο όλων των ποικιλιών, ιδιαίτερα το λευκό λάχανο, το μπρόκολο ή το κουνουπίδι, διεγείρει την παραγωγή ενζύμων σημαντικά για την υγεία του ήπατος. Τον βοηθά να εργάζεται γρηγορότερα.
2. Τα καρύδια περιέχουν πολλές ουσίες που συμβάλλουν στην ομαλοποίηση της ηπατικής λειτουργίας.
3. Τα εσπεριδοειδή - λεμόνι, ασβέστη και γκρέιπφρουτ εξαιτίας της παρουσίας μεγάλων ποσοτήτων βιταμίνης C βοηθούν στην εξουδετέρωση των τοξινών. Βοηθά επίσης το συκώτι.

Πώς να τρώτε τροφές πρωτεΐνης

Εάν το ήπαρ είναι άρρωστο, τότε πρέπει να σταματήσετε το λιπαρό κρέας και τα ψάρια. Χρησιμοποιούνται κοτόπουλο, γαλοπούλα και μοσχάρι χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά. Τα φρέσκα ψάρια είναι χρήσιμα, ιδιαίτερα ο μερλούκιος, η πέστροφα και ο μπακαλιάρος. Μαγειρέψτε τον στον ατμό ή ψημένο στον φούρνο. Τα γαλακτοκομικά προϊόντα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα για ένα άρρωστο συκώτι είναι επίσης χρήσιμα. Αλλά δεν μπορείτε να πιείτε άλλα τρόφιμα με γάλα - θα πρέπει να είναι ένα ξεχωριστό πιάτο. Είναι καλό να χρησιμοποιείτε τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά και τυρί, γιαούρτι και κεφίρ. Αυτά είναι πολύ χρήσιμα προϊόντα για την αποκατάσταση του ήπατος. Μεγάλα ποσά πρωτεΐνης βρίσκονται επίσης στα αυγά. Για φαγητό, πρέπει να τα επιλέξετε μόνο φρέσκα, και να μαγειρέψετε την καλύτερη ομελέτα ατμού ή να τα βράσετε απαλά.

Λαχανικά και φρούτα για την υγεία του ήπατος

Αυτά τα προϊόντα είναι πλούσια σε πηκτίνες, που βοηθούν το ήπαρ να λειτουργεί σωστά. Ειδικά πολλά από αυτά σε μήλα, κυδώνια, κολοκύθα και φύκια. Επιπλέον, η θερμική επεξεργασία βελτιώνει μόνο την ποιότητά τους. Ποια τρόφιμα είναι καλά για το συκώτι; Φάτε λάχανο, καλαμπόκι, κολοκυθάκια, τεύτλα και καρότα. Μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε και σε βρασμένη μορφή και σε σαλάτες με φυτικό έλαιο. Αν ψάχνετε για προϊόντα για την αποκατάσταση του ήπατος, δώστε προσοχή στις ντομάτες. Υπάρχουν καλύτερα φρέσκα, επειδή είναι προμηθευτής αντιοξειδωτικών στο σώμα και έχουν χολερυθμίες. Τα αποξηραμένα φρούτα και το μέλι είναι επίσης πολύ χρήσιμα.

Χρήση προϊόντων δημητριακών

Προκειμένου να λειτουργήσει σωστά το ήπαρ, πρέπει να εγκαταλείψετε τα ρολά muffin και το λευκό ψωμί και να μεταβείτε σε ψωμί ολικής αλέσεως. Είναι καλό να προσθέτετε πίτουρο σε διαφορετικά πιάτα. Ποια τρόφιμα είναι καλά για το συκώτι; Φροντίστε να συμπεριλάβετε στη διατροφή σας χυλό από δημητριακά ολικής αλέσεως, ειδικά φαγόπυρο και κεχρί. Κάθε μέρα συνιστάται να τρώτε πλιγούρι βρώμης, καθώς καθαρίζουν απόλυτα το σώμα. Μικρότερος προσθέστε το βούτυρο στο χυλό και προσπαθήστε να μην το βράσετε σε υψηλή θερμοκρασία, μαγειρέψτε καλύτερα στο φούρνο.

Καρυκεύματα για το ήπαρ

Οι γιατροί δεν συνιστούν να τρώνε πικάντικα τρόφιμα. Επομένως, για όσους πάσχουν από περίσσεια τοξινών στο ήπαρ, ξύδι, χρένο, ραπανάκι, μουστάρδα, πιπέρι και κάρυ πρέπει να απορριφθούν. Αλλά κάποια καρύκευμα για να προσθέσετε στο φαγητό τους, ακόμη και χρήσιμο. Αυτά περιλαμβάνουν όλα τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά, το τζίντζερ και το κουρκούμη. Περιέχουν αντιοξειδωτικά και προστατεύουν το ήπαρ από τις βλαβερές επιδράσεις των τοξινών. Είναι χρήσιμο να προσθέσετε το σκόρδο σε έτοιμα γεύματα. Αλλά θυμηθείτε ότι η ποσότητα αλατιού και ζάχαρης είναι επιθυμητή για να μειωθεί στο ελάχιστο.

http://www.syl.ru/article/153074/new_kakie-produktyi-poleznyi-dlya-pecheni-luchshie-produktyi-dlya-lecheniya-i-vosstanovleniya-pecheni

Ποια τρόφιμα βοηθούν στην αποκατάσταση του ήπατος;

Κατασκευάζοντας τη διατροφή, πρέπει να ξέρετε τι τρόφιμα αποκαθιστούν το συκώτι, το οποίο είναι καλό για φαγητό. Μια ισορροπημένη τροφή διατροφής απαιτείται για την αποτελεσματική θεραπεία της κίρρωσης, της ηπατίτιδας και άλλων χρόνιων παθήσεων των αδένων.

Η κύρια λειτουργία του ήπατος είναι ο καθαρισμός του αίματος. Όταν η λειτουργία αυτή εξασθενεί, οι σκωρίες και οι τοξικές ενώσεις διεισδύουν στο κυκλοφορικό σύστημα, επηρεάζουν δυσμενώς τη λειτουργία των εσωτερικών οργάνων, προκαλούν δηλητηρίαση. Για να καθαρίσετε το μενού, συμπεριλάβετε πολλά λαχανικά και φρούτα με αντιοξειδωτικά αποτελέσματα.

Τι πρέπει να φάτε για να αποκαταστήσετε το συκώτι, ποια είναι η χρήση λαχανικών, φρούτων και γαλακτοκομικών προϊόντων - εξετάστε λεπτομερώς.

Υγιεινά προϊόντα για το συκώτι

Με τη βοήθεια μιας κατάλληλα διατυπωμένης διατροφής είναι δυνατόν να επιταχυνθούν οι διαδικασίες αναγέννησης των ιστών του παρεγχύματος, για να αποκατασταθεί η λειτουργικότητα του φυσικού "φίλτρου". Πρώτα απ 'όλα, το ήπαρ χρειάζεται αντιοξειδωτικά και cholagogue φυσικής φύσης, βιταμίνες και ανόργανα συστατικά, αμινοξέα.

Θαλασσινό λάχανο

Ένα άλλο όνομα προϊόντος είναι το φύλλωμα. Τα φύκια των φύλλων περιέχουν περισσότερο από πέντε τοις εκατό άλατα αλγινικού οξέος.

Η ουσία αυτή έχει μοναδική ικανότητα - δεσμεύει και απομακρύνει τοξικά συστατικά από το σώμα, συμπεριλαμβανομένων των αλάτων των βαρέων μετάλλων.

Η λαμιναρία είναι σε θέση να βοηθήσει όχι μόνο με παθολογίες του ήπατος, αλλά και με τη χοληδόχο κύστη, τη χοληφόρο οδό, το πάγκρεας. Έχει ευεργετική επίδραση στον θυρεοειδή αδένα, επειδή περιέχει υψηλή συγκέντρωση ιωδίου.

Κολοκύθα

Ο καρπός είναι ένα λαμπερό πορτοκαλί χρώμα που περιέχει πολλή καρνιτίνη (βιταμίνη Τ). Συμβάλλει στην ταχεία απορρόφηση των τροφίμων, ομαλοποιεί το έργο της γαστρεντερικής οδού, έχει θετική επίδραση στη λειτουργικότητα των ηπατοκυττάρων - ηπατικών κυττάρων.

Ελαιόλαδο

Το προϊόν είναι γεμάτο με τοκοφερόλη. Η βιταμίνη Ε έχει έντονη αντιοξειδωτική ιδιότητα, καθαρίζει το σώμα των επικίνδυνων συστατικών που συναντιούνται με τον καπνό του καπνού που είναι μολυσμένος με τον αέρα. Το ελαιόλαδο εξουδετερώνει βλαβερές ουσίες, απομακρύνεται από το σώμα με φυσικό τρόπο.

Αποξηραμένα βερίκοκα

Η σύνθεση περιέχει φαινολικές ενώσεις που ομαλοποιούν το προφίλ χοληστερόλης, εμποδίζουν την ανάπτυξη παθολογιών καρκίνου. Ήπαρ "σαν" γλυκό, και τα αποξηραμένα βερίκοκα αντικαθιστούν τα γλυκά με οφέλη για την υγεία.

Σουσάμι και λιναρόσποροι

Στους σουσάμι υπάρχει μια ουσία sesamine, η οποία προστατεύει από την οξείδωση. Σε λιναρόσπορους, υψηλή συγκέντρωση φυτικών ινών και λιπαρών οξέων. Λόγω της κατανάλωσης στις ασθένειες του ήπατος, το σώμα είναι καθαρισμένες τοξίνες που διεισδύουν στο ήπαρ μέσω του κυκλοφορικού συστήματος.

Λάχανο

Σχεδόν όλες οι ποικιλίες λάχανου συνιστώνται να τρώνε σε περίπτωση ασθενειών του ήπατος.

Το λάχανο περιλαμβάνεται στο μενού για θεραπεία και για προληπτικούς σκοπούς.

Το μέγιστο όφελος από αυτά τα είδη λαχανικών είναι:

• Μπρόκολο Μια καλή πηγή ενέργειας που απαιτείται για την κανονική λειτουργία του ήπατος. Για θεραπευτικό αποτέλεσμα μαγειρεμένο με σκόρδο και κάρυ.
• Λευκό λάχανο. Προσιτό και φθηνό είδος προϊόντος που μπορεί να καταναλωθεί όλο το χρόνο. Κανονικοποιεί τη συγκέντρωση της χοληστερόλης στο αίμα, εξαλείφει τις τοξίνες, μειώνει το φορτίο στον χαλασμένο αδένα. Πάει καλά με άλλα λαχανικά - ντομάτες, αγγούρια.
• Κουνουπίδι - ένα προϊόν διατροφής για την αποκατάσταση του ήπατος. Οι θεραπευτικές του ιδιότητες είναι κοντά στο μπρόκολο. Η κατανάλωση παρέχει καθαρισμό του σώματος.
• Kale - ποικιλιακός τύπος λαχανικών. Ένα καλό «φάρμακο» για τον άρρωστο αδένα, επειδή βελτιώνει την εργασία του, αποκαθιστά τα χαλασμένα ηπατικά κύτταρα.

Τα λαχανάκια Βρυξελλών έχουν ιδιότητες αποτοξίνωσης, ευεργετικές επιδράσεις στο έργο όλων των οργάνων και συστημάτων.

Τι είδους φαγητό κάνει το ήπαρ "σαν";

Ποια τρόφιμα βοηθούν στην αποκατάσταση του ήπατος; Όταν οι ασθένειες του αδένα στο μενού πρέπει να είναι επαρκής ποσότητα φρούτων και λαχανικών. Τα φρούτα καθαρίζουν ποιοτικά το σώμα. Ως μέρος αυτών των πολλών αντιοξειδωτικών ενώσεων που αποκαθιστούν το παρέγχυμα, αντισταθμίζουν την ανεπάρκεια βιταμινών και μετάλλων, έχουν θετική επίδραση στην ανοσοποιητική κατάσταση.

Οι πηκτίνες και το ασκορβικό οξύ είναι ιδιαίτερα πολύτιμες στα φρούτα. Χάρη σε αυτά τα συστατικά, οι τοξίνες και οι σκωρίες απομακρύνονται από το σώμα και τα ηπατικά κύτταρα αποκαθίστανται μετά από μια μακρά απόφραξη. Συνιστάται να συμπεριλάβετε στο μενού αβοκάντο, γκρέιπφρουτ, λεμόνια, μήλα, λάιμ.

Τα λαχανικά και τα φυλλώδη χόρτα είναι φυσικά αντιοξειδωτικά. Πολλά λαχανικά περιέχουν την ουσία σελήνιο, η οποία βοηθά στην ανανέωση των ηπατοκυττάρων. Πρέπει να φάτε σέλινο, μαρούλι, βασιλικό, μαϊντανό και άνηθο. Το μενού περιλαμβάνει τεύτλα, κρεμμύδια, καρότα και σκόρδο.

Το βρώμης είναι το πιο χρήσιμο φαγητό για έναν χαλασμένο αδένα, οπότε το πιάτο πρέπει να βρίσκεται στο τραπέζι κάθε μέρα ως πρωινό. Τόσο τα παιδιά όσο και οι ενήλικες θα ωφεληθούν από τη χυλό Προετοιμάστε το χυλό σε πλήρες γάλα με την προσθήκη μικρής ποσότητας νερού.

Άλλες κάψες για το ήπαρ:

1. Σε κριθαριού φαγόπυρο πολλά αμινοξέα, σίδηρο, πρωτεϊνικά συστατικά, λεκιθίνη. Μαζί συμβάλλουν στην αποκατάσταση των ηπατικών κυττάρων, καθαρισμού των ιστών.
2. Κολοκυθάκια κολοκύθας - φυσικό όργανο καθαρισμού. Επίσης εξομαλύνει την εργασία του γαστρεντερικού σωλήνα, αντισταθμίζει την ανεπάρκεια βιταμινών και ανόργανων συστατικών.
3. Το χυλό χυλού έχει έντονο απορροφητικό αποτέλεσμα, καθαρίζει το αίμα.

Οι χυλός μαγειρεύονται καθημερινά, προσπαθώντας να προσθέσουν τουλάχιστον αλάτι, μπαχαρικά ή κοκκοποιημένη ζάχαρη (είναι προτιμότερο να προσθέσετε το μέλι αντ 'αυτού).

Γαλακτοκομικά προϊόντα

Ανακαλύπτοντας τι είναι καλό για την αποκατάσταση του ήπατος, δεν πρέπει να ξεχνάμε τα γαλακτοκομικά προϊόντα και τις ευεργετικές τους επιδράσεις στον αδένα, ειδικά την επίδραση στο τυρί cottage στο ήπαρ. Τα γαλακτοκομικά προϊόντα ομαλοποιούν το συκώτι, αποτρέπουν τις αθηροσκληρωτικές αλλαγές στα αιμοφόρα αγγεία, την ηπατομεγαλία, την ηπατίτιδα ιικής προέλευσης.

Στο μενού πρέπει να προσθέσετε:

• Κοτόπουλα αυγά.
• Τυρί με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά.
• Πλήρες γάλα.
• Φυσικό γιαούρτι.

Τα φυσικά γιαούρτια μπορούν να μαγειρευτούν μόνοι σας, μόνο που χρειάζεστε για να αγοράσετε ένα ειδικό ζυμάρι.

Οι γιατροί συμβουλεύουν να τρώνε θάλασσα, ποτάμι ψάρια, ενώ καταναλώνουν ξεχωριστά το ιχθυέλαιο (σε κάψουλες ή υγρή μορφή). Τα ψάρια διατηρούν πλήρως όλες τις ιδιότητές τους ακόμη και μετά από θερμική επεξεργασία - φρύξη ή ατμό. Για να βελτιωθεί η κατάσταση του ήπατος θα είναι τέτοια τρόφιμα - πέστροφα, μπακαλιάρος, μερλούκιος, κυπρίνος, χάλιμπατ, σολομός.

Στο μενού, προσθέστε προϊόντα κρέατος που διεγείρουν το συκώτι, παρέχουν αυτο-επούλωση των ιστών, αφαιρέστε τις τοξικές ουσίες μαζί με τη χολή από το σώμα. Πρέπει να φάτε κοτόπουλο, γαλοπούλα, άπαχο μοσχάρι. Βεβαιωθείτε ότι έχετε στα παραπροϊόντα του καλαμποκιού το συκώτι, την καρδιά, τους πνεύμονες, τη γλώσσα.

Αποκατάσταση των προϊόντων των αδένων

Μετά από παρατεταμένη χρήση αντιβιοτικών, η κατάχρηση αλκοόλ μπορεί να βοηθήσει το ήπαρ μόνο σε προϊόντα. Εάν το ιστορικό της σοβαρής ασθένειας, τότε η σωστή διατροφή - μέρος μιας ολοκληρωμένης προσέγγισης, που χρησιμοποιείται μαζί με την ιατρική περίθαλψη.

Προϊόντα ανάκτησης

Ως μέρος σύνθετης θεραπείας, για τη βελτίωση της αποτελεσματικότητας των ηπατοπροστατών και για την επιτάχυνση της ανάρρωσης του ασθενούς, η δίαιτα προσαρμόζεται ξεχωριστά. Ο κατάλογος των συστατικών τροφίμων είναι τεράστιος, ο ασθενής δεν χρειάζεται να λιμοκτονήσει.

Το κυριότερο είναι να αρνηθούν τα τρόφιμα και τα ποτά που βλάπτουν το ήπαρ. Πρόκειται για αλκοολούχα ποτά, καφέ, ισχυρό μαύρο τσάι, λιπαρά, καπνιστά τρόφιμα, τουρσιά, τουρσιά, κονσερβοποιημένα τρόφιμα κ.λπ.

Για να αποκαταστήσετε το συκώτι στα όπλα, συμβουλευτείτε:

1. Το παντζάρι βοηθά στον καθαρισμό του σώματος. Υπάρχουν πολλές αντισυμβατικές συνταγές που βοηθούν σε αυτό το θέμα. Συνήθως, συνιστάται να λαμβάνετε φρέσκο ​​χυμό, μερικές φορές αναμιγνύεται με χυμό λάχανου (σε ίσες αναλογίες).
2. Κολοκύθα με την προσθήκη μιας μικρής ποσότητας μέλι είναι ένα υγιές πιάτο. Στη σύνθεση του μαγνησίου, του νατρίου, του καλίου, των φυτικών ινών, των πηκτινών, του ιωδίου. Τα συστατικά αυτά βελτιώνουν γρήγορα τη λειτουργία του ήπατος.
3. Turmeric - μπαχαρικό, αξιόπιστη προστασία από αρνητικές τοξικές επιδράσεις. Επαναφέρει τη δομή των ηπατικών κυττάρων, επιταχύνει τη σύνθεση της χολής και την επακόλουθη απέκκριση, βελτιώνει τη λειτουργία της χοληδόχου κύστης, αποτρέπει τον σχηματισμό καρκινικών κυττάρων.

Για την αποκατάσταση του ήπατος, θα πρέπει να υπάρχουν φυτικά λίπη στο μενού, καθώς απομακρύνονται οι ελεύθερες ρίζες, εξομαλύνεται η πεπτική οδό, βελτιώνεται η δομή του παρεγχύματος του αδένα.

Διατροφή για το ήπαρ

Η δίαιτα συνταγογραφείται πάντα ατομικά, επειδή εξαρτάται από πολλά πράγματα. Λάβετε υπόψη την ηλικία του ασθενούς, τον βαθμό ηπατικής βλάβης, την υγεία και άλλες συννοσηρότητες.

Για παράδειγμα, το μενού για την ημέρα:

• Για πρωινό τρώνε κουάκερ μαγειρεμένο με πλήρες γάλα. Βραστό κομμάτι ψαριού, τσάι με την προσθήκη ζευγών κουταλιών γάλακτος.
• Στο δεύτερο πρωινό τυρί cottage χαμηλά λιπαρά, τσάι ή σπιτικό κομπότ με ελάχιστη ποσότητα ζάχαρης.
• Πατάτες με βάση τη σούπα, ψάρι με ατμό, ψωμάκια.
• Για ένα απογευματινό γλυκό μήλο.
• Δείπνο - ομελέτα ατμού μόνο από πρωτεΐνες, βραστό στήθος κοτόπουλου, ένα ποτήρι καθαρού νερού.
• Ένα ποτήρι κεφίρ για το απογευματινό τσάι (επιλέξτε ένα προϊόν με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά).

Για να επιταχύνετε την αποκατάσταση του ήπατος, δεν μπορείτε να υπερφαγιάσετε. Τρώνε συχνά, τα μερίδια είναι μικρά. Είναι σημαντικό να ακολουθείτε το καθεστώς κατανάλωσης οινοπνεύματος, να καταναλώνετε αρκετό καθαρό νερό.

Ο καθαρισμός του ήπατος

Το ήπαρ μπορεί να καθαριστεί με φαγητό. Υπάρχουν διάφοροι τρόποι που εξαλείφουν τα συμπτώματα της μεθόδου. Ορισμένα δεν είναι κατάλληλα για ασθενείς με ιστορικό ελκωτικών / διαβρωτικών βλαβών στο στομάχι, 12 δωδεκαδακτυλικού έλκους.

Το γκρέιπφρουτ, ένα φυσικό αντιοξειδωτικό, θα αντιμετωπίσει τον υψηλής ποιότητας καθαρισμό. Κάνει αποτοξίνωση του σώματος. Είναι απαραίτητο να καταναλώνετε 600-800 γραμμάρια κατά τη διάρκεια της ημέρας. Τα λεμόνια ενεργοποιούν βίαια ενζυμικές ουσίες, με αποτέλεσμα να απομακρύνουν τις τοξίνες από το ανθρώπινο σώμα πιο γρήγορα.

Βοηθήστε να επαναφέρετε τα προϊόντα του ήπατος

1. Κοτόπουλα αυγά. Η σύνθεση περιέχει χοληστερόλη, βιταμίνες και μέταλλα. Η κατανάλωση στο συκώτι μειώνει τη σύνθεση της ίδιας της χοληστερόλης. Είναι καλύτερα να τα φάτε ξεχωριστά από άλλα προϊόντα, δεν συνιστάται να συνδυάζονται με γαρνιτούρες.
2. Μάραθο - ένα προϊόν γεμάτο με φυτικές ίνες, ασκορβικό οξύ. Προστατεύει αποτελεσματικά από τοξικές επιδράσεις.
3. Το φυσικό μέλι περιέχει γλυκόζη. Το προϊόν βελτιώνει την κατάσταση του ανοσοποιητικού συστήματος, βελτιώνει τον μεταβολισμό των ιστών στο ήπαρ. Μια μέρα είναι αρκετή για να φάει 1 κουταλάκι του γλυκού.
4. Το ιχθυέλαιο περιέχει πολύπλοκα οξέα, το Ωμέγα-3. Συνιστάται ως συμπλήρωμα διατροφής, εάν εμφανιστεί ιστορικό ηπατικής παθολογίας μαζί με διαβήτη, αιματολογικές ασθένειες (συγγενείς, αποκτημένες). Πάρτε μαθήματα, η δοσολογία καθορίζεται από το γιατρό μεμονωμένα.
5. Στο μαϊντανό, πολύ ασκορβικό οξύ, ρετινόλη, βιταμίνες Ρ και Β Ομαλοποιεί το έργο όλων των εσωτερικών οργάνων, συμπεριλαμβανομένου του ήπατος.
6. Το λάχανο περιέχει πολλές ίνες και βιταμίνη C. Βελτιώνει την πέψη, αφαιρεί τις τοξίνες από το σώμα.

Το αβοκάντο ανανεώνει τον ιστό του ήπατος, "αναγκάζει" το όργανο να αναγεννηθεί. Τρώτε ακριβώς όπως αυτό ή προσθέστε στις σαλάτες.

Προϊόντα βελτίωσης της απόδοσης

Είναι σημαντικό να θυμόμαστε ότι είναι καλύτερο και ευκολότερο να βελτιωθεί η λειτουργία του ήπατος με τη βοήθεια κατάλληλα επιλεγμένου φαγητού παρά να αποκατασταθεί η λειτουργικότητά του. Για προληπτικούς σκοπούς - για να υποστηρίξετε το συκώτι, πρέπει να τρώτε μήλα. Έχουν πολλή πηκτίνη. Καθαρίζουν τα ανθρώπινα έντερα των επικίνδυνων ενώσεων, μειώνουν τη χοληστερόλη στο αίμα, ανακουφίζουν το φορτίο στο ήπαρ.

Στα αμύγδαλα υπάρχει μια ουσία αργινίνη. Το συστατικό βοηθά στον καθαρισμό του ήπατος, προστατεύει τον αδένα και άλλα όργανα από τη δηλητηρίαση. Την ημέρα μπορείτε να φάτε 5-6 ξηρούς καρπούς.

Υγιεινά τρόφιμα για το συκώτι

Όλα τα προϊόντα που βοηθούν στην αποκατάσταση του ήπατος, συνδυάζονται καλά.

Γνωρίζοντας ακριβώς τι "αγαπάει" το σίδερο, μπορείτε να κάνετε ένα υγιεινό και νόστιμο μενού.

Στην έξοδο, λαμβάνονται θρεπτικά και εμπλουτισμένα τρόφιμα που ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα, αποκαθιστώντας τη χαμένη λειτουργικότητα του "ανθρώπινου φίλτρου".

Χρήσιμες και νόστιμες συνταγές για το μαγείρεμα στο σπίτι:

http://blotos.ru/kakie-produkty-vosstanavlivayut-pechen

Τι είναι χρήσιμα και επιβλαβή προϊόντα για τον καθαρισμό του ήπατος

Το ήπαρ είναι ένα είδος φίλτρου που μας σώζει από μια τεράστια ποσότητα διαφόρων τοξικών ουσιών. Αυτός ο φορέας είναι υπεύθυνος για τη διάρκεια και την ποιότητα της ζωής μας, γι 'αυτό είναι πολύ σημαντικό να το φροντίζουμε. Πρέπει να οδηγήσετε έναν υγιεινό τρόπο ζωής και να επιλέξετε μόνο εκείνα τα προϊόντα που θα βοηθήσουν το ήπαρ να αναρρώσει.

Γιατί πρέπει να αποκαταστήσω το συκώτι

Αυτό το εσωτερικό όργανο εκτελεί τεράστια εργασία εξουδετερώνοντας όλες τις επιβλαβείς ουσίες που εισέρχονται στο σώμα. Επιπλέον, το ήπαρ εκτελεί τις ακόλουθες λειτουργίες:

1. Διατηρεί τη βέλτιστη χοληστερόλη.
2. Παράγει και συσσωρεύει χολή στη χοληδόχο κύστη.
3. Συμβάλλει στην καταστροφή αλκοόλ.
4. Ρυθμίζει τις μεταβολικές διεργασίες.
5. Συνθέτει πρωτεΐνες.
6. Ρυθμίζει το επίπεδο γλυκόζης με γλυκονεογένεση.
7. Απενεργοποιεί τις λοιμώξεις.

Ποια τροφή είναι καλή για το συκώτι;

Είναι εύκολο να διατηρηθεί η φυσιολογική λειτουργία του ήπατος, αρκεί να τηρήσετε έναν υγιεινό τρόπο ζωής, να εγκαταλείψετε κακές συνήθειες, να ακολουθήσετε κανονικές εργασίες και προγράμματα ανάπαυσης και το κύριο πράγμα είναι να φάτε σωστά. Η κανονικοποίηση του έργου του πεπτικού συστήματος συμβάλλει στον σωστό τρόπο επεξεργασίας τροφίμων, εκτός από τηγανητό και καπνιστό, τον περιορισμό των γλυκών. Είναι απαραίτητο να πίνετε καθημερινά 1,5 - 2 λίτρα καθαρού νερού και από καιρό σε καιρό να κανονίζετε ημέρες νηστείας.

Εάν δεν υπάρχουν αντενδείξεις, είναι χρήσιμο να ξεκινήσετε τη μέρα λαμβάνοντας μια κουταλιά μέλι ή ποτό με μέλι σε ζεστό καθαρό νερό. Τα χαμηλά λιπαρά γαλακτοκομικά προϊόντα συνιστώνται, όπως γιαούρτι, κεφίρ, ryazhenka ή γιαούρτι. Ιδιαίτερα χρήσιμο να χρησιμοποιείτε αυτά τα προϊόντα τη νύχτα ή το σνακ κατά τη διάρκεια της ημέρας. Τα ζωικά λίπη πρέπει να αντικαθίστανται με φυτικό έλαιο, αλλά προτού συμβουλευτείτε το γιατρό σας για την παρουσία της ασθένειας της χολόλιθου.

Προϊόντα κρέατος. Το συκώτι προτιμά τα πουλερικά, το βόειο κρέας και άλλα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά κρέατα.

Ψάρια Τα ψάρια περιέχουν μια τεράστια ποσότητα χρήσιμων βασικών βιταμινών, που έχουν ευεργετική επίδραση τόσο στο ήπαρ όσο και στο σώμα ως σύνολο. Θα πρέπει να τρώτε άπαχο ψάρι, για παράδειγμα, θάλασσα.

Δημητριακά. Η καλύτερη γαρνιτούρα για το κρέας και τα ψάρια είναι τα δημητριακά. Το φαγόπυρο είναι ένα από τα πιο υγιεινά δημητριακά.

Ποτά. Εδώ πρέπει να είστε πιο προσεκτικοί όταν επιλέγετε ένα ποτό. Το νερό πρέπει να είναι καθαρό, χωρίς αέριο. Τα κομπόστα είναι καλύτερα προσαρμοσμένα στα αποξηραμένα φρούτα, οι χυμοί πρέπει να είναι φρεσκοστυμμένοι και να μην περιέχουν συντηρητικά.

Ηπατικά προϊόντα

Οι γιατροί διατροφολόγοι συστήνουν έντονα να κάθονται σε μια ελαφριά διατροφή. Η διατροφή θα πρέπει να περιέχει κυρίως φυτικά τρόφιμα, είναι πολύ σημαντικό να τρώτε δημητριακά ολικής αλέσεως και λαχανικά καθημερινά.

• Λαχανικά. Το λευκό λάχανο και άλλες ποικιλίες αυτής της οικογένειας (μπρόκολο, σπαράγγια) είναι από τα καλύτερα καθαριστικά φυτοφαρμάκων και μετάλλων, το σκόρδο βοηθά στην ενεργοποίηση των ενζύμων, επιπλέον περιέχει το χημικό στοιχείο σελήνιο, το οποίο προάγει την ανανέωση των ηπατοκυττάρων.
• Τα προϊόντα δημητριακών, καθώς και τα καρύδια, συμβάλλουν στην αύξηση της αίσθησης της πληρότητας, γι 'αυτό και οι γιατροί τους αρέσει να τους προτείνουν ως διατροφή.
• Τι φρούτα είναι καλό για το συκώτι. Τα μήλα πρέπει να καταναλώνονται με τη φλούδα, επειδή περιέχουν ουσίες που καθαρίζουν το ήπαρ των τοξινών και των τοξινών. Φρούτα της οικογένειας εσπεριδοειδών (γκρέιπφρουτ και μανταρίνια), καθώς και φρέσκους χυμούς από αυτά, επηρεάζουν ομοίως το σώμα. Τα άγρια ​​μούρα συνιστώνται επίσης ως πηγή βιταμινών.
• Γαλακτοκομικά προϊόντα. Σχεδόν όλα τα γαλακτοκομικά προϊόντα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα έχουν θετική επίδραση στο σώμα. Αυτός ο περιορισμός εξαρτάται από τη χρήση μόνο βουτύρου, αλλά επιτρέπεται σε μικρές ποσότητες σε όλους σχεδόν τους ανθρώπους. Είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε πλήρες γάλα, κεφίρ, γιαούρτι, τυρί cottage και διάφορα γιαούρτια. Η ξινή κρέμα και η κρέμα γάλακτος πρέπει να είναι περιορισμένες. Τα γαλακτοκομικά προϊόντα, τόσο στο κατάστημα όσο και στο σπίτι, είναι αρκετά αποτελεσματικά για να επηρεάσουν το συκώτι, διευκολύνοντας την εκφόρτωσή του. Το γιαούρτι και η κεφίρ συμβάλλουν στην ομαλοποίηση της φυσικής μικροχλωρίδας του γαστρεντερικού σωλήνα, καθώς και στον καθαρισμό του.

Τα πιο χρήσιμα προϊόντα για το συκώτι

Παρακάτω είναι τα προϊόντα που καθαρίζουν και αποκαθιστούν αποτελεσματικότερα το ήπαρ.

• Ιχθυέλαιο Περιέχει ωμέγα 3 - πολυακόρεστα λιπαρά οξέα, καθώς και γλουταθειόνη - μια αναντικατάστατη ουσία, η οποία χρησιμοποιείται τόσο σε ασθένειες του καρδιαγγειακού συστήματος όσο και σε παθολογίες του ήπατος και σακχαρώδη διαβήτη.
• Αυγά Παρά το γεγονός ότι πολλοί γιατροί δεν συνιστούν να τρώνε ωμά αυγά σε μεγάλες ποσότητες, τα αρνείται και αυτά, είναι αδύνατο. Το αυγό περιέχει χοληστερόλη, η οποία παράγεται από το ήπαρ και έτσι διευκολύνεται η εκκριτική του λειτουργία.
• Bow Αυτό το λαχανικό είναι γνωστό για την ικανότητά του να καταπολεμά αποτελεσματικά τα καρκινικά κύτταρα. Η χρήση του σε μεγάλες ποσότητες βοηθά στην πρόληψη του καρκίνου.
• Τζίντζερ Βοηθά στην αύξηση της εκροής της χολής, η οποία τη χρησιμοποιεί με προσοχή όταν εμφανίζεται παγκρεατίτιδα ή με πέτρες στην κύστη. Το τζίντζερ προστατεύει το ήπαρ από τις βλαβερές συνέπειες του αλκοόλ.
• Αγκινάρα. Η δραστική ουσία αυτού του προϊόντος έχει αντιοξειδωτικό αποτέλεσμα, ενισχύει και καθαρίζει τα ηπατοκύτταρα.
• Σκόρδο Μειώνει τη χοληστερόλη χαμηλής πυκνότητας, βελτιώνοντας τη λειτουργία του ήπατος. Χρησιμοποιείται ενεργά ως αντιπαρασιτικός παράγοντας, συμβάλλει στη μείωση του αριθμού των βαρελιών σμήγματος στο παχύ έντερο, ενεργοποιεί μια σειρά χρήσιμων ενζύμων.
• Μπρόκολο Εξυπηρετεί ως πηγή βιταμίνης Ε, επιπλέον, είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό.
• Μαϊντανός Πολύ αποτελεσματικά καταπολεμά τη γήρανση των κυττάρων, συμβάλλει στην ηπατοπροστασία και την απομάκρυνση των ελεύθερων ριζών από το σώμα. Αυξάνει την ασυλία. Συνιστάται η χρήση μαϊντανού σε συνδυασμό με ελαιόλαδο 50-100 γραμμάρια ημερησίως.
• Φασόλια Περιέχει μια μεγάλη ποσότητα φυτικής πρωτεΐνης, η οποία είναι αρκετά εύπεπτη και έχει θετική επίδραση στο ήπαρ.
• Λάχανα Βρυξελλών. Έχει ιδιότητες αποτοξίνωσης και είναι επίσης πλούσιο σε φυτικές πρωτεΐνες.
• Τα φύκια Περιέχουν ιχνοστοιχείο σεληνίου, το οποίο έχει ισχυρές αντιοξειδωτικές και ηπατοπροστατευτικές ιδιότητες.

Τι τρόφιμα είναι επιβλαβή για το ήπαρ

Για να αποφύγετε σοβαρά προβλήματα με το συκώτι, απλά πρέπει να αποτρέψετε την κατανάλωση ορισμένων προϊόντων. Ως μέρος αυτών περιλαμβάνονται επικίνδυνα καρκινογόνα, κορεσμένα λιπαρά οξέα, χημικά, διάφορα πρόσθετα και άλλες επικίνδυνες ουσίες που δεν πρέπει να βρίσκονται σε τροφή.

Ζεστά πιάτα. Κάθε πικάντικη και πικάντικη τροφή συμβάλλει στην ενισχυμένη εργασία του ήπατος. Ως αποτέλεσμα, σχηματίζεται μια περίσσεια χολής. Υπάρχει στασιμότητα στους ενδοηπατικούς αγωγούς και με τον σχηματισμό πέτρων με την πάροδο του χρόνου. Υπάρχει κίνδυνος φλεγμονής του παγκρέατος.

Λιπαρά τρόφιμα. Τέτοια τρόφιμα συμβάλλουν στη συσσώρευση περίσσειας μη απορροφημένων λιπαρών οξέων, προκαλώντας λιπαρή ηπατόνωση και αρτηριοσκλήρωση. Χρήσιμα προϊόντα για το συκώτι. Ο πίνακας μέτρησης θερμίδων βοηθάει στην επιλογή της βέλτιστης ποσότητας φαγητού.

Καπνιστά προϊόντα. Διάφορα καπνιστά προϊόντα, ειδικά αυτά που έχουν υποστεί επεξεργασία με υγρό καπνό, κρύβουν ένα επικίνδυνο καρκινογόνο - βενζοπυρένιο, το οποίο μπορεί να προκαλέσει ογκολογικές διεργασίες.

Συμπληρώματα διατροφής Περιλαμβάνεται σχεδόν σε όλα τα προϊόντα που αγοράζονται στα σούπερ μάρκετ. Τα πιο επικίνδυνα από αυτά είναι σημειωμένα με το γράμμα Ε, γαλακτωματοποιητές, σταθεροποιητές, διάφορα συντηρητικά. Ιδιαίτερα επιβλαβής ουσία E621 ή γλουταμινικό νάτριο. Περιέχεται στη σύνθεση κροτίδων, τσιπς, ζυμαρικών και συμβάλλει στον σχηματισμό συνδετικού ιστού, ο οποίος οδηγεί σε κίρρωση.

Αλκοόλ Το συκώτι περιέχει το ένζυμο αλκοολική αφυδρογονάση, σχίζοντας αλκοόλες. Όταν παρέχεται μεγάλη ποσότητα αλκοόλ, το συκώτι δεν αντιμετωπίζει τη διάσπαση του, η οποία προκαλεί παθήσεις όπως η παγκρεατίτιδα, η αλκοολική καρδιομυοπάθεια, η γαστρίτιδα και άλλες.

Επομένως, είναι απαραίτητο να διατηρήσουμε αυτό το μεγάλο και σημαντικό όργανο στο σώμα μας, να χρησιμοποιήσουμε μόνο υγιεινά, φιλικά προς το περιβάλλον προϊόντα και να οδηγήσουμε έναν υγιεινό τρόπο ζωής. Ακολουθώντας αυτές τις απλές οδηγίες, μπορείτε να βελτιώσετε σημαντικά την ποιότητα ζωής και να αυξήσετε τη διάρκεια της.

http://vitaminki.guru/dlya-zdorovya/produktyi-dlya-ochishheniya-pecheni

Μενού για την αποκατάσταση του ήπατος: 5 χρήσιμα προϊόντα

Το ήπαρ είναι ένα είδος φίλτρου που λειτουργεί ακούραστα για να μας προστατεύει από επιβλαβείς ουσίες που εισέρχονται στο σώμα μας από το εξωτερικό.

Αλκοόλ, λιπαρά τρόφιμα, χημικά πρόσθετα σε τρόφιμα, ναρκωτικά - αυτό δεν είναι ένας πλήρης κατάλογος των εχθρών του ήπατος μας. Αλλά, ευτυχώς, αυτό το σώμα έχει και πολλούς φίλους!

Κολοκύθα

Το ήπαρ αγαπάει φωτεινά φρούτα με κόκκινη και πορτοκαλιά σάρκα. Δεν είναι λοιπόν έκπληξη το γεγονός ότι η κόκκινη κολοκύθα στο γούστο της. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε σπάνια βιταμίνη Τ, η κολοκύθα μπορεί δικαίως να ονομαστεί το καλύτερο παραβολικό πιάτο για πιάτα από βόειο κρέας, χοιρινό και άλλα λιπαρά τρόφιμα, επειδή η βιταμίνη Τ συμβάλλει στην απορρόφηση βαρειάς τροφής και ανακουφίζει το συκώτι.

Τι άλλο είναι χρήσιμο

Όχι πολύ καιρό πριν, οι επιστήμονες από τη Σεούλ έμαθαν για την ικανότητα της κολοκύθας να χάσει βάρος. Πραγματοποιήθηκε πολυετές πείραμα με περισσότερους από 15.000 εθελοντές ηλικίας 20 ετών και άνω. Οι ειδικοί ανέλυαν τις γαστρονομικές προτιμήσεις όλων των ανδρών και των γυναικών και διαπίστωσαν ότι η κολοκύθα βοηθά στη μείωση του βάρους. Ιδιαίτερα θετικά αυτό το λαχανικό επηρεάζει το σωματικό βάρος των γυναικών.

Laminaria

Αυτά τα φύκια ονομάζονται συχνά θάμνος. Τα φύλλα του είναι 5% αποτελούμενα από άλατα αλγινικού οξέος, τα οποία ονομάζονται "φυσικοί χρήστες βλαβερών ουσιών". Τα αλγινικά δεσμεύουν μερικές χημικά δραστικές ενώσεις, καθώς και άλατα βαρέων μετάλλων. Δηλαδή, βοηθούν το συκώτι να καθαρίσει το σώμα από επιβλαβείς ουσίες.

Τι άλλο είναι χρήσιμο

Το Sea kale είναι ένας απόλυτος κάτοχος ρεκόρ σε περιεχόμενο ιωδίου, αποτρέπει την ασθένεια του θυρεοειδούς, μειώνει τη χοληστερόλη και μειώνει τον κίνδυνο καρκίνου.

Γαλακτοκομικά προϊόντα

Είναι προτιμότερο να προτιμάτε τις χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρές ουσίες κεφίρ, ryazhenka ή γιαουρτιού. Όλα αυτά τα προϊόντα επουλώνουν την εντερική μικροχλωρίδα και προάγουν την απομάκρυνση βλαβερών ουσιών από το σώμα. Επιπλέον, τα γαλακτοκομικά προϊόντα "απορροφούν" τις τοξίνες (συμπεριλαμβανομένων των ουσιών που εισέρχονται στο σώμα με μολυσμένο αέρα) και τις αφαιρούν.

Τι άλλο είναι χρήσιμο

Το πλεονέκτημα του κεφίρ και των ομολόγων του με ξινόγαλα είναι η παρουσία ευεργετικών βακτηρίων σε αυτά. Τα "σωστά" βακτηρίδια βοηθούν στην πέψη των τροφίμων.

Αποξηραμένα βερίκοκα

Το ήπαρ αγαπά γλυκά και κάθε αποξηραμένο φρούτο είναι πολύ πιο υγιεινό από τα γλυκά και τα λιπαρά κέικ. Και πρόσφατα, ειδικοί διαπίστωσαν ότι η τακτική χρήση αποξηραμένων βερίκοκων μειώνει τον κίνδυνο καρκίνου του ήπατος.

Τι άλλο είναι χρήσιμο

Αμερικανοί επιστήμονες έχουν βρει ότι τα φαινολικά συστατικά που περιέχονται στα αποξηραμένα βερίκοκα μπορούν να αποτελέσουν ένα αποτελεσματικό όπλο κατά του λεγόμενου "μεταβολικού συνδρόμου", το οποίο συνοδεύεται από παχυσαρκία και φλεγμονώδεις διεργασίες στο σώμα.

Τα φαινολικά συστατικά όχι μόνο εξουδετερώνουν αυτές τις εκδηλώσεις, αλλά και μειώνουν το επίπεδο της επιβλαβούς χοληστερόλης, η οποία επηρεάζει αρνητικά όχι μόνο το καρδιαγγειακό σύστημα αλλά και την υπερφόρτωση του ήπατος.

Ελαιόλαδο

Περιέχει βιταμίνη Ε - το κύριο αντιοξειδωτικό. Προστατεύει τον οργανισμό από τις επιπτώσεις των ελεύθερων ριζών - ουσίες που παράγονται από το φως του ήλιου, τον καπνό τσιγάρων, τον μολυσμένο αέρα και την ακτινοβολία - με αυτές τις επιβλαβείς ουσίες το ήπαρ μας αναγκάζεται να πολεμήσει.

Τι άλλο είναι χρήσιμο

Οι ελιές βοηθούν στην εξουδετέρωση οποιωνδήποτε τοξικών ουσιών στο σώμα. Επομένως, εάν προγραμματίζεται κάποιο πάρτι, φροντίστε να τοποθετήσετε σαλάτες με πιπέρι, ελαιόλαδο ή απλά αλατισμένες ελιές.

5 μείζονες βιταμίνες

Προκειμένου το συκώτι να λειτουργεί καλά και να μην υπερφορτώνει, βεβαιωθείτε ότι υπάρχουν αρκετές "ηπατικές" βιταμίνες στη διατροφή σας.

Βιταμίνη Α. Περιέχονται σε όλα τα κόκκινα και πορτοκαλιά φρούτα. Καρότο, τεύτλα, βερίκοκα, πάπρικα, κολοκύθα είναι ιδιαίτερα πλούσια σε καροτίνη.

Βιταμίνη Ε. Υπάρχουν κόκκοι, φυτικά έλαια, ψάρια.

Ωμέγα-3 λιπαρά οξέα. Είναι πλούσια σε λιπαρά ψάρια όπως ρέγγα, πέστροφα ή σκουμπρί.

Ριβοφλαβίνη (βιταμίνη Β 2). Έχει πολλά ροδάκινα, αχλάδια, τεύτλα και σπανάκι.

Λιποϊκό οξύ. Μπορεί να βρεθεί σε γαλακτοκομικά προϊόντα, σπανάκι, βόειο κρέας.

Συνέχεια: Διατροφή για το ήπαρ →

http://www.aif.ru/health/food/menyu_dlya_vosstanovleniya_pecheni_5_poleznyh_produktov

Τι αγαπά το ήπαρ ενός ατόμου και πώς να το αποκαταστήσει

Το πιο εκπληκτικό των οργάνων του ανθρώπινου σώματος είναι το συκώτι. Εάν ανησυχείτε για τη σοβαρότητα και αρχίσετε να βλάπτετε στη δεξιά πλευρά του υποχοδóνδριου - τότε είστε σε κίνδυνο: το ήπαρ σταμάτησε να λειτουργεί σωστά. Αυτό οδηγεί σε πολύ σοβαρά προβλήματα - ηπατίτιδα, κίρρωση, καρκίνο. Για να λειτουργήσει σωστά το σώμα, χρειάζεται προσοχή. Τι είναι καλό για το συκώτι; Ας προσπαθήσουμε να κατανοήσουμε το έργο της, ποια προϊόντα πρέπει να καταναλώνονται, τι πρέπει να γίνει για να διατηρηθούν οι λειτουργίες, να εξαλειφθούν τα αίτια της νόσου.

Γιατί πρέπει να αποκαταστήσω το συκώτι

Αυτό το σώμα στο σώμα μας κάνει μεγάλη δουλειά εξοικονόμησης σε δύσκολες καταστάσεις, εξουδετερώνει όλες τις τοξίνες που εισέρχονται στο σώμα, εξουδετερώνει και αφαιρεί τα προϊόντα αποσύνθεσης. Επιπλέον, το συκώτι βοηθά:

• να παράγουν χολή που συσσωρεύεται στη χοληδόχο κύστη.
• ρυθμίζουν την πήξη του αίματος.
• καταστρέψει αλκοόλ
• ελέγχουν τα επίπεδα χοληστερόλης.
• ρυθμίζουν τις μεταβολικές διαδικασίες.
• δημιουργία αποθεμάτων βιταμινών.
• ρυθμίζουν τα επίπεδα γλυκόζης.
• ανακατανομή των θρεπτικών ουσιών.
• συνθέτουν πρωτεΐνες.
• καταπολέμηση λοιμώξεων.

Το ήπαρ είναι το μόνο όργανο που, μετά από μια δυσλειτουργία, είναι ικανό να αυτο-επούλωση των κυττάρων, είναι μόνο απαραίτητο να βοηθήσει. Τι βλάπτει το ήπαρ, από ποιες ουσίες, τα προϊόντα του πρέπει να το προστατεύουν για να βελτιώσουν την εργασία; Οι καταστροφικοί παράγοντες περιλαμβάνουν:

• το αλκοόλ, το κάπνισμα
• φάρμακα ·
• μεταδοτικές ασθένειες ·
• η φλεγμονή του ήπατος, η χοληδόχος κύστη.
• παχυσαρκία ·
• τρώγοντας γλυκά τρόφιμα?
• λιπαρά, τηγανητά τρόφιμα.

Ξεχωριστά, πρέπει να ειπωθεί για προϊόντα που είναι επιβλαβή για τον οργανισμό. Αυτά περιλαμβάνουν:

• μαργαρίνη και φαγητό μαζί με αυτό?
• φρουκτόζη - οδηγεί σε αύξηση της συγκέντρωσης ινσουλίνης, εμφάνιση λίπους και διαταραγμένη ηπατική λειτουργία.
• προϊόντα που περιέχουν γλουταμινικό νάτριο (σάλτσα σόγιας, κινέζικα ζυμαρικά, τσιπς). Κατέχει καταστροφική επίδραση στο ήπαρ, σχηματίζοντας ουλές και προκαλώντας κίρρωση.

Τι το ήπαρ αρέσει

Τι είναι χρήσιμο για το έργο του ήπατος, ο καθένας μπορεί να κάνει; Πρώτα απ 'όλα, χρειάζεται ένας υγιεινός τρόπος ζωής - η διακοπή του αλκοόλ και του καπνίσματος. Είναι σημαντικό να συμμορφώνεστε με τον τρόπο εργασίας και ανάπαυσης, για να κάνετε μέτρια άσκηση. Οι περισσότεροι επηρεάζουν την καλή λειτουργία του φαγητού του ήπατος. Ομαλοποίηση θα βοηθήσει:

• ημέρες νηστείας.
• σωστή μαγειρική - χωρίς τηγάνισμα, το κάπνισμα?
• χρήσιμα προϊόντα.
• διατροφή τροφίμων?
• λήψη βιταμινών.
• περιορισμός των γλυκών τροφίμων ·
• καθαρό νερό

Δίαιτα δίαιτα

Η κανονικοποίηση του έργου του σώματος βοηθάει τη δίαιτα να χρησιμοποιεί υγιεινά τρόφιμα. Είναι σημαντικό να δημιουργήσετε ένα μενού, ακολουθώντας τις συστάσεις των διαιτολόγων, και να προετοιμάσετε κατάλληλα τα γεύματα. Ποια τρόφιμα περιλαμβάνουν δίαιτα για το συκώτι;

Μερλούκιο, γάδος, θαλασσινά

Βόειο κρέας χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, κοτόπουλο, γαλοπούλα

Λαχανικά χορτοφάγος, πολτοποιημένα πατάτες, γαλακτοκομικά προϊόντα

Εξαιρούνται τα ψητά ολόκληρα

Πλιγούρι βρώμης, φαγόπυρο, ρύζι

Κέφι με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, τυρί cottage, γάλα

Τεύτλα, μπανάνα, λωτός

Ηλιέλαιο, ελαιόλαδο, λιναρόσπορο

Χρήσιμα προϊόντα

Η βελτίωση της εργασίας του σώματος θα βοηθήσει μερικές ουσίες που αποκαθιστούν τα κύτταρα που προστατεύουν από τις αρνητικές επιπτώσεις. Ποιες τροφές είναι καλές για το συκώτι, βοηθούν τη λειτουργία του;

Εκτοξεύει τα ένζυμα που προστατεύουν το συκώτι. Δεν επιτρέπει την καταστροφή των κυττάρων.

Περιέχει πηκτίνη, η οποία λειτουργεί στο σώμα, συνδέει άλατα βαρέων μετάλλων, χοληστερόλη και τοξικές ουσίες.

Δημιουργεί μια προσφορά λαχανικών σακχάρων. Διατηρεί και εμφανίζει με ίνες 15% τοξινών, παρακάμπτοντας το συκώτι.

Περιέχει ουσίες που απομακρύνουν τοξίνες

Τι είναι καλό για φαγητό για το συκώτι; Είναι σημαντικό να χρησιμοποιείτε προϊόντα που βελτιώνουν τη δουλειά του.

Ξεκινά την παραγωγή χολικών οξέων. Παρεμβάλλεται στο σχηματισμό λίθων, στην άμμο σε μια χοληδόχο κύστη.

Το προϊόν ξεκινά τη διαδικασία απομάκρυνσης του λίπους

Κάψτε το λίπος, αφαιρέστε τη χοληστερόλη, επιβλαβή για τα αιμοφόρα αγγεία.

Αποτρέπει την επιστροφή των τοξινών στο ήπαρ, λόγω της περιεκτικότητας σε πηκτίνη.

Διεγείρει τη χοληδόχο κύστη. Περιέχει βιταμίνες για υποστήριξη, εμπλέκεται στην εξάλειψη των τοξινών.

Βοηθά στην εκκένωση της χοληδόχου κύστης. Μειώνει τη χοληστερόλη. Προστατεύει τα κύτταρα από την καταστροφή

Πώς να θεραπεύσετε τον καθαρισμό του ήπατος

Ο καθαρισμός είναι ένα δημοφιλές φάρμακο για τη θεραπεία ασθενειών του ήπατος, της χοληδόχου κύστης. Υπάρχουν διάφορες μέθοδοι διεξαγωγής της διαδικασίας. Υπάρχει μια καλά οργανωμένη συνταγή για καθημερινή χρήση: το πρωί με άδειο στομάχι για να πιείτε μια μεγάλη κουταλιά ελαιόλαδου. Προτείνετε να καθαρίσετε το ήπαρ, τα βότανα της χοληδόχου κύστεως. Ρίξτε βραστό νερό σε θερμός μισού λίτρου, βάλτε 4 κουτάλια συλλογής - αυτό είναι ένα μέρος για την ημέρα. Πίνετε το πρωί με άδειο στομάχι και το βράδυ πριν τον ύπνο. Τα βότανα εναλλάσσονται ή αναμειγνύονται σε ίσες ποσότητες. Η συλλογή μπορεί να περιλαμβάνει:

• ανόρθωση;
• πικραλίδα?
• καλαμποκι μετάξι?
• φολαντίνη.
• σκύλος αυξήθηκε?
• τσουκνίδα ·
• plantain.

Ξεχωριστά αξίζει να σταθούμε στη μέθοδο καθαρισμού, η οποία απαιτεί χρόνο για να πραγματοποιηθεί. Η αποτοξίνωση συνιστάται να γίνεται μία φορά την εβδομάδα και να συνεχίζεται η πορεία για ένα μήνα και ένα μισό. Tubage - καθαρισμός της χοληφόρου οδού - γίνεται με τη βοήθεια της σορβιτόλης. Λίγες ώρες μετά την έναρξη της διαδικασίας, θα χαλαρώσετε - θα υπάρξει απελευθέρωση από τη χοληδόχο κύστη, καθαρίζοντας το όργανο.

• αραιώστε 3 κουτάλια σορβιτόλης σε ένα φλιτζάνι νερό.
• πίνετε το πρωί με άδειο στομάχι.
• πηγαίνετε στο κρεβάτι.
• με ένα ηλεκτρικό μαξιλάρι θέρμανσης να βρίσκεται στα δεξιά σας για 2 ώρες.

Υπάρχει ένας πιο περίπλοκος τρόπος - καθαρισμός του ήπατος, της χοληδόχου κύστης με τη βοήθεια προϊόντων: ελαιόλαδο, χυμός λεμονιού. Η μέθοδος απαιτεί ένα τριήμερο προπαρασκευαστικό στάδιο, μια ειδική διατροφή. φροντίστε να καθαρίσετε τα έντερα. Η μέθοδος δεν συνιστάται εάν έχετε πέτρες στη χολή - μπορεί να υπάρχει οξύς πόνος λόγω της κίνησης και η αφαίρεση του οργάνου μπορεί να είναι απαραίτητη. Αν πρόκειται να κάνετε καθαρισμό, συμβουλευτείτε πρώτα το γιατρό σας.

http://sovets.net/5602-chto-polezno-dlya-pecheni.html

16 νόστιμα και υγιεινά τρόφιμα: φαγητό, επισκευή ήπατος

Το ήπαρ είναι ένα είδος φίλτρου του ανθρώπινου σώματος. Λόγω του ακατάλληλου τρόπου ζωής, της διατροφής, των περιβαλλοντικών επιπτώσεων, το όργανο καταρρέει βαθμιαία, με αποτέλεσμα να διαταράσσονται οι λειτουργίες του. Υπάρχουν πολλά χάπια που μπορούν να αποκαταστήσουν τη λειτουργία του ήπατος, αλλά ο καλύτερος τρόπος είναι να αλλάξετε τον τρόπο ζωής και την ποιότητα των τροφίμων για να διατηρήσετε την υγεία σας σε καλή κατάσταση. Για να γίνει αυτό, πρέπει να γνωρίζετε τρόφιμα που είναι καλά για το συκώτι, προκειμένου να προσπαθήσετε να τα καταναλώνετε τακτικά, αποκαθιστώντας έτσι και προστατεύοντας ένα σημαντικό όργανο από ασθένειες.

Τι του ήπατος αρέσει και γιατί

Οι γιατροί εντόπισαν μια λίστα προϊόντων που είναι χρήσιμα για το ανθρώπινο ήπαρ. Δρουν καθαρισμό και αποτρέπουν προβλήματα με το έργο του σώματος. Εάν γνωρίζετε ποια τρόφιμα το ήπαρ σας αρέσει και προσπαθείτε να τα φάτε τακτικά, μπορείτε να ομαλοποιήσετε την κατάστασή του ακόμα και στο αρχικό στάδιο των ασθενειών του ήπατος. Σε περίπτωση σοβαρών προβλημάτων, εμφανίζεται επίσης μια άκαμπτη διατροφή που μπορεί να βελτιώσει την κατάσταση και να επιταχύνει την ανάρρωση.

Εάν το προϊόν είναι χρήσιμο, αυτό δεν σημαίνει ότι πρέπει να τρώτε μόνο αυτοί. Στο καθημερινό μενού είναι απαραίτητο να συμπεριλάβετε μια ποικιλία προϊόντων σε λογικές ποσότητες.

Αβοκάντο

Το συκώτι αγαπά αυτό το νότιο φρούτο για την ικανότητά του να απομακρύνει τις τοξίνες από το σώμα. Το αβοκάντο ενεργοποιεί την παραγωγή ορμονών που είναι απαραίτητες για την πλήρη λειτουργία του σώματος. Είναι επίσης αποδεδειγμένο ότι το αχλάδι αλιγάτορα αποτρέπει την εμφάνιση κακοήθων όγκων. Συνήθως αβοκάντο προστίθενται στις σαλάτες.

Καρύδια και αμύγδαλα

Αυτά τα προϊόντα για την αποκατάσταση του ήπατος είναι μια αποθήκη φυτικών πρωτεϊνών, λίπους, θρεπτικών ουσιών. Η πιο σημαντική είναι η βιταμίνη F - δομικά υλικά και τρόφιμα για όλα τα ζωτικά όργανα. Το λάδι από καρυδάκι μπορεί να ληφθεί για τον καθαρισμό του ίδιου του σώματος, των χολικών αγωγών, την αποκατάσταση των κατεστραμμένων κυττάρων. Πιείτε για 1 κουτ. 30 λεπτά πριν από τα γεύματα, 2-3 φορές την ημέρα. Η πορεία αυτής της θεραπείας είναι ένα μήνα.

Εσπεριδοειδή

Ποιος δεν γνωρίζει ποια προϊόντα αποκαθιστούν το συκώτι, μπορείτε να φάτε με ασφάλεια εσπεριδοειδή. Αυτά τα προϊόντα είναι φυσικοί θεραπευτές με πολλές ωφέλιμες ιδιότητες. Η βιταμίνη C που περιέχεται στο λεμόνι, το γκρέιπφρουτ, τα μανταρίνια, έχει αντιοξειδωτικές και καθαριστικές ιδιότητες στο προσβεβλημένο όργανο.

Η σύνθεση πολλαπλών συστατικών των εσπεριδοειδών είναι χρήσιμη στην περιεκτικότητα σε κιτρικά και μηλικά οξέα, σακχαρίτες, βιταμίνες C, Β, Ρ, Α, πηκτίνη, καθώς και άλατα καλίου, ασβεστίου, σιδήρου, μαγνησίου και φωσφόρου.

Τα εσπεριδοειδή δεν μπορούν να καταναλωθούν μόνο σε καθαρή μορφή, αλλά επίσης να προστεθούν σε σαλάτες, αρτοσκευάσματα, κυρίως πιάτα.

Πράσινο τσάι και ιβίσκος

Μπορείτε να διαφοροποιήσετε το καθημερινό μενού, γνωρίζοντας ποιες τροφές είναι καλές για το ήπαρ ενός ατόμου. Πρόκειται για τσάι - πράσινο και ιβίσκο. Το φρέσκο ​​παρασκευασμένο ποτό περιέχει πολλή βιταμίνη P, που βοηθά το συκώτι να λειτουργεί σωστά. Το τσάι καθαρίζει το αίμα των τοξινών, των ραδιενεργών ουσιών, μειώνει τη χοληστερόλη.

Κρεμμύδια και σκόρδο

Αποδείχθηκε ότι είναι καλό για το συκώτι: κρεμμύδια με σκόρδο. Τα προϊόντα αυτά περιέχουν ενώσεις που προστατεύουν από τον καρκίνο. Αποτρέπουν επίσης την καταστροφή των κυττάρων και τη γήρανσή τους. Αλλά πρέπει να τα χρησιμοποιήσετε σε λογικές ποσότητες: μια περίσσεια πικάντικων λαχανικών βλάπτει το στομάχι.

Τεύτλα και καρότο

Αυτά τα λαχανικά, που είναι καλά για το συκώτι, είναι πλούσια σε σακχαρόζη, μια ουσία που βελτιώνει την πέψη και τη διάσπαση των πρωτεϊνικών προϊόντων. Λόγω αυτού, αυξάνεται η ικανότητα εργασίας του οργάνου, βελτιώνεται η διήθηση αίματος. Τηγανίς ή χυμός τεύτλων - τα καλύτερα προϊόντα για τον καθαρισμό του ήπατος στο σπίτι.

Τα καρότα απομακρύνουν αποτελεσματικά τις τοξίνες, το ουρικό οξύ, τη χοληστερόλη, την παλιά χολή από το σώμα. Χάρη σε αυτό το λαχανικό, αποκαθίσταται η ισορροπία όξινης βάσης στους ιστούς, χάρη στην οποία βελτιώνεται όχι μόνο η λειτουργία του ήπατος αλλά και όλων των οργάνων.

Είναι χρήσιμο να πίνετε καθημερινά πριν από το δείπνο ένα ποτήρι μείγμα φρεσκοστυμμένων χυμών καρότου και τεύτλων. Για τις οξείες νόσους του ήπατος, ο χυμός πρέπει να αραιωθεί στο μισό με νερό.

Τσίκορα

Η πιο χρήσιμη ρίζα στο κιχώριο, αλλά μπορεί επίσης να αντιμετωπιστεί με ταξιανθίες. Το ποτό από το φυτό καθαρίζει το συκώτι από τις συσσωρευμένες τοξίνες, αφαιρεί τη χολή. Επιπλέον, το κιχώριο ομαλοποιεί το μεταβολισμό, την πέψη.

Μπορείτε να πιείτε ποτό κιχωρίου αντί για καφέ κάθε πρωί. Μετά από ένα μήνα, κάντε ένα διάλειμμα για 2 εβδομάδες.

Κολοκύθα

Αυτό το λαχανικό είναι πλούσιο σε ιχνοστοιχεία που ενημερώνουν την κατεστραμμένη δομή του ήπατος, αποτρέπουν την ηπατίτιδα, την κίρρωση, απομακρύνουν την περίσσεια χοληστερόλης, βελτιώνουν τη διαπερατότητα των χοληφόρων οδών. Κολοκύθα μπορεί να τρώγεται καθημερινά, προσθέτοντας τα σε δημητριακά, σαλάτες, κατσαρόλες.

Ελαιόλαδο

Περιέχει βιταμίνη Ε, η οποία βοηθά στον καθαρισμό του σώματος από επιβλαβείς ουσίες. Με την κανονική κατανάλωση σαλατών με φυτικό έλαιο, οι αγωγοί της χοληδόχου κύστης ανοίγουν και απελευθερώνονται, η περίσσεια χοληστερόλης διασπώνται και αφαιρείται. Το ελαιόλαδο έχει αντιφλεγμονώδες και αντικαρκινικό αποτέλεσμα. Κάνετε μια συνήθεια να αρωματίζετε σαλάτες όχι με το ηλιέλαιο, αλλά με το ελαιόλαδο.

Ηλιόσποροι

Οι γιατροί συστήνουν να προτιμούν σπόρους κολοκύθας, καθώς είναι σε θέση να καθαρίσουν το σώμα καλύτερα από την ίδια την κολοκύθα και τα ιατρικά παρασκευάσματα που βασίζονται στο εκχύλισμα.

Οι ηλιόσποροι έχουν επίσης μια μεγάλη ποσότητα βιταμινών, αλλά μόνο θα πρέπει να τρώγονται ωμά και όχι ψημένα.

Οι ηλιόσποροι περιέχουν υπερβολική περιεκτικότητα σε λίπος, οπότε μπορούν να καταναλωθούν μόνο μία χούφτα σπόροι κολοκύθας ή ηλιόσποροι. Κατά τη διάρκεια της ημέρας, επιτρέπεται να καταναλώνουν 35 γραμμάρια πυρήνων.

Turmeric

Αυτή είναι μια φυσική πηγή αντιοξειδωτικών, η οποία αποκαθιστά τη λειτουργία και τη δομή ενός οργάνου σε διάφορες παθολογίες:

• ομαλοποιεί το μεταβολισμό των λιπιδίων.
• απομακρύνει την περίσσεια χοληστερόλης.
• διεγείρει την αναγέννηση των κυττάρων.
• αναστέλλει την ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων.
• αφαιρεί τις τοξίνες.

Το κουρκούμη προστίθεται στα πιάτα κατά το μαγείρεμα. Δίνει ένα ευχάριστο χρώμα και άρωμα στα λαχανικά, το κρέας και τα ψάρια. Μπορείτε να το παρασκευάσετε και να πιείτε σαν τσάι.

Είναι σημαντικό να μην υπερβείτε τη συνιστώμενη δόση: πάρτε μία σκόνη στην άκρη ενός μαχαιριού.

Κουνουπίδι και μπρόκολο

Αυτά τα προϊόντα για το ήπαρ είναι χρήσιμα για να βοηθήσουν στην εξάλειψη των καρκινογόνων, αυξάνοντας την ποσότητα των φυσικών απορροφητικών. Το μπρόκολο συνιστάται για κίρρωση, ηπατίτιδα. Το κουνουπίδι είναι χρήσιμο για την πρόληψη της ηπατίτιδας, των ανθρώπων που έχουν υποβληθεί σε χειρουργική επέμβαση, με καρκίνο.

Προσθέστε το λάχανο και των δύο ειδών στο μενού κάθε δεύτερη μέρα, επειδή οι χονδροειδείς ίνες του υπερβολικά προκαλούν μετεωρισμό.

Αποξηραμένα βερίκοκα

Αυτό το προϊόν είναι ιδανικό για όσους αγαπούν τα γλυκά. Η ζάχαρη είναι επιβλαβής και τα αποξηραμένα φρούτα την αντικαθιστούν τέλεια. Τα αποξηραμένα βερίκοκα θα βοηθήσουν το σώμα να καθαρίσει τις τοξίνες, βελτιώνοντας έτσι τη λειτουργία του ήπατος.

Τα αποξηραμένα φρούτα που αγοράζονται στο κατάστημα πρέπει να ξεπλένονται καλά με τρεχούμενο νερό και στη συνέχεια να ζεματίζονται με βραστό νερό. Εάν το ήπαρ πονάει λίγο, μην υπερβαίνετε τη δόση των 100 g αποξηραμένων βερίκοκων την ημέρα.

Γαλακτοκομικά προϊόντα

Είναι πλούσια σε φωσφολιπίδια, τα οποία ευθύνονται για την ενίσχυση της μεμβράνης των ηπατικών κυττάρων. Σε περίπτωση ηπατικών νόσων, οι ιστοί τους καταστρέφονται πιο αργά και καθαρίζονται από τοξίνες γρηγορότερα, εάν καταναλώνετε τακτικά γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα. Το γάλα με παθολογίες του ήπατος συνιστάται να προσθέσετε στο τσάι, τον καφέ, για να μειώσετε τις βλαβερές συνέπειες της καφεΐνης.

Αλλά το ξινόγαλα με μικρό λίπος είναι πολύ χρήσιμο:

Βεβαιωθείτε ότι κάθε μέρα έχετε τουλάχιστον ένα από αυτά τα τρόφιμα στη διατροφή σας.

Laminaria

Είναι σε θέση να εκκρίνει άλατα βαρέων μετάλλων από το σώμα, γεγονός που έχει θετική επίδραση στη λειτουργία του οργάνου. Είναι επίσης μια αποθήκη του σεληνίου - ένα ιχνοστοιχείο που εμποδίζει την καταστροφή των ηπατοκυττάρων. Μια μεγάλη ποσότητα ιωδίου σε φύκια υποστηρίζει τη γενική υγεία.

Η λαμιναρία πρέπει να τρώγεται τακτικά, τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα. Απαγορεύεται μόνο στις οξείες παθήσεις του ήπατος και της χοληστερόλης, της χολοκυστίτιδας, της ηπατίτιδας.

Μάραθο

Περιέχει πολλές ίνες και βιταμίνη C, χάρη στις οποίες προστατεύεται το σώμα. Τα φρούτα μάραθου αναγεννώνουν τα κύτταρα και οι ρίζες χρησιμοποιούνται για τον καθαρισμό του ήπατος.

Όταν η χολοκυστίτιδα πίνει μάραθο ως εξής:

• Βράστε 2-3 κουταλιές της σούπας. ψιλοκομμένο φρούτο με βραστό νερό (250 ml).
• Επιμείνετε ώρα.
• Πίνετε 1 κουταλιά της σούπας. 5 φορές την ημέρα.

Η περίοδος θεραπείας είναι 3 εβδομάδες.

Άλλα προϊόντα

Οι πραγματικοί βοηθοί για το συκώτι μας είναι απολύτως συνηθισμένα προϊόντα που μπορούν να αγοραστούν στο σούπερ μάρκετ.

Είναι σημαντικό να θυμόμαστε ότι είναι καλύτερο και ευκολότερο να βοηθήσουμε το έργο του ήπατος παρά να αποκαταστήσουμε τις λειτουργίες του. Η μακροζωία και η ευημερία ενός ατόμου εξαρτώνται από την υγεία αυτού του εργατικού σώματος.

Μεταξύ των καθημερινών τροφίμων είναι ιδιαίτερα χρήσιμη:

• Αυγά Το ήπαρ παράγει χοληστερόλη, η οποία υπάρχει ήδη στα αυγά. Επομένως, με την κανονική τους κατανάλωση, το φορτίο αφαιρείται από το όργανο.
• Σουσάμι. Μειώνουν τα επίπεδα χοληστερόλης εμποδίζοντας τους χολόλιθους. Μπορεί να προστεθεί σε σάλτσες, σάλτσα.
• Το τζίντζερ ευνοεί την εκροή χολής, προστατεύει τα κύτταρα από τις βλαβερές συνέπειες του αλκοόλ. Η ρίζα τζίντζερ τοποθετείται σε τσάι αντί για λεμόνι.
• Η αγκινάρα ενισχύει, καθαρίζει και αποκαθιστά την κυτταρική δομή. Χρήσιμα συστατικά του προϊόντος καταπολεμούν τις ελεύθερες ρίζες, συμβάλλουν στην παραγωγή χολής. Φάτε αγκινάρα ωμά ή βρασμένο σε ελαφρώς οξυνισμένο νερό.
• Ιχθυέλαιο Περιέχει ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, τα οποία είναι πολύ χρήσιμα για τα προβλήματα του ήπατος.
• Φασόλια Είναι μια πηγή φυτικής πρωτεΐνης, απαραίτητη για την κανονική λειτουργία του σώματος.
• Μαϊντανός Ιδανικό για να το φάτε με ελαιόλαδο. Μόνο 50 γραμμάρια αυτής της σαλάτας ανά ημέρα είναι αρκετό για να προστατεύσει τα κύτταρα από την πρόωρη γήρανση.
• Μέλι Αυτό το φυσικό γλυκαντικό είναι κατάλληλο για γλυκό εραστές. Αυξάνει την αντοχή του σώματος σε διάφορες ασθένειες και επιταχύνει τις μεταβολικές διεργασίες.
• Μήλα Αφαιρούν τις τοξίνες, τα άλατα βαρέων μετάλλων, την περίσσεια χοληστερόλης.

Χρήσιμες συνταγές για την υγεία του ήπατος

Από μια ποικιλία άλλων προϊόντων μπορείτε να μαγειρέψετε νόστιμα και διατροφικά πιάτα.

Δοσοτροφοδοτικό ζωμό

Πάρτε 1 κουταλιά της σούπας φρούτα, αλέστε σε ένα μύλο κρέατος, ρίξτε 400 ml βραστό νερό. Επιμείνετε τον ζωμό για 20 λεπτά σε υδατόλουτρο, ψύξτε, φιλτράρετε.

Είναι απαραίτητο να πάρετε ιατρικό ζωμό σε 1/2 ποτήρια δύο φορές την ημέρα μέσα σε ένα μήνα. Ο θεραπευτικός παράγοντας μπορεί να χορηγηθεί σε παιδιά, μειώνοντας μόνο τη δόση κατά το ήμισυ.

Σκουλαρίκια με φρούτα

Θα χρειαστεί 1 λίτρο γάλακτος, 200 γραμμάρια σιμιγδαλιού, 50 γραμμάρια κοκκοποιημένης ζάχαρης, 2 ασπράδια αυγών, 60 γραμμάρια βούτυρο, 100 γραμμάρια μήλων, ψωμί, σιρόπι. Βράστε το χυλό με γάλα, δροσερό, προσθέστε ζάχαρη, πρωτεΐνη, βούτυρο, μια πρέζα αλάτι, ανακατέψτε.

Βάλτε την προκύπτουσα μάζα σε ένα ταψί, προ-λαδωμένο και πασπαλισμένο με ψίχουλα. Στην κορυφή της επιφάνειας του μελλοντικού κατσαρόλα, βάλτε τα φρούτα, γράσο ξινή κρέμα ή το βούτυρο. Τοποθετήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 ° C και ψήνετε για 20 λεπτά. Το τελειωμένο πιάτο ποτίζεται με σιρόπι.

Κολοκύθα μέλι

Για την παρασκευή του θα χρειαστούν περίπου 2 κιλά κολοκύθας, 3 st.l. ζάχαρη και μέλι, 1,5 φλιτζάνια νερό. Η κολοκύθα καθαρίζεται από σπόρους, κόβεται σε μικρά κομμάτια, απλώνεται σε δίσκο ψησίματος με ψηλές πλευρές, ρίχνει νερό. Πασπαλίστε με ζάχαρη πάνω από κάθε κομμάτι. Ο δίσκος ψησίματος τοποθετείται σε φούρνο προθερμασμένο στους 190-200 ° C για 40 λεπτά. Μετά από αυτό το διάστημα, τα κομματάκια κολοκύθας μετατρέπονται, χύνεται με μέλι και πάλι ψήνονται για μισή ώρα.

Τι βλάπτει το συκώτι

Είναι απαραίτητο να γνωρίζουμε ποια τρόφιμα είναι επιβλαβή για το ήπαρ, προκειμένου να αποφευχθεί η κατανάλωσή τους. Τα πιο επιβλαβή είναι τα ημικατεργασμένα προϊόντα, τα τηγανητά πιάτα, τα λιπαρά είδη κρέατος και τα ψάρια. Μια τέτοια τροφή είναι επικίνδυνη επειδή δεν απορροφάται από το συκώτι, μετατρέπεται σε τοξίνες και δηλητηριάζει το σώμα.

Εδώ είναι μια λίστα των τροφίμων που το συκώτι δεν συμπαθεί:

• πικάντικα (καρυκεύματα, μπαχαρικά, σάλτσες, χρένο, μουστάρδα, ξύδι).
• λίπος (κρέας χήνας / πάπιας, χοίρων / προβάτων, γαλακτοκομικών προϊόντων υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, γρήγορου φαγητού, μαγιονέζας) ·
• ξινή (χυμοί, ποτά φρούτων, μούρα, φρούτα).
• πικάντικα βότανα.
• καπνιστό (μπέικον, λουκάνικα, ψητό κοτόπουλο).
• ζαχαροπλαστική με μαργαρίνη, muffins, ζαχαρούχα τρόφιμα, παγωτό?
• ανθρακούχα ποτά, αλκοόλη σε οποιαδήποτε μορφή.
• προϊόντα με πρόσθετα τροφίμων (σταθεροποιητές, γαλακτωματοποιητές, συντηρητικά): κροτίδες, τσιπς, στιγμιαία ζυμαρικά.

Πρόγραμμα αποτοξίνωσης του ήπατος για 72 ώρες

Αποτελείται από δύο φάσεις - τη συλλογή των τοξινών και την απομάκρυνσή τους από το σώμα. Για 3 ημέρες, είναι απαραίτητο να εξαλείψουμε εντελώς τα επιβλαβή προϊόντα και να μεγιστοποιήσουμε στο μέγιστο το κορεσμό του ήπατος με θρεπτικά συστατικά. Μετά από μια τέτοια διατροφή θα νιώσετε ξεκούραστοι, ανανεωμένοι, γεμάτοι ενέργεια. Εδώ είναι ένα λεπτομερές μενού για την αποκατάσταση του ήπατος.

• Πρωινό: oatmeal με σμέουρα και βατόμουρα.
• Μεσημεριανό: σαλάτα από καρότο, μανιτάρια με σπανάκι.
• Σνακ: χούμους με φρέσκα καρότα και πιπεριές.
• Δείπνο: κάρυ κοτόπουλο.

• Πρωινό: δημητριακά με γιαούρτι.
• Μεσημεριανό: σούπα κρέμας μπρόκολου.
• Σνακ: μπισκότα βρώμης με χυμό πορτοκαλιού.
• Δείπνο: ψητό κοτόπουλο και κουνουπίδι.

• Πρωινό: 1 τοστ και 2 αυγά σκληρά.
• Μεσημεριανό: κρεμμύδι σούπα.
• Σνακ: αβοκάντο και κράκερ.
• Δείπνο: λευκό τεμάχιο κρέατος και ένα πλάι πιάτο λαχανικών στον ατμό.

Στα σνακ μπορείτε να φάτε πολλά φρέσκα λαχανικά και φρούτα, προϊόντα που είναι καλό για το συκώτι. Το πρωί είναι καλύτερο να ξεκινήσετε με ένα ποτό καθαρισμού με λεμόνι, να επαναφορτίσετε τις μπαταρίες σας και να αυξήσετε την κυκλοφορία του αίματος. Κατά τη διάρκεια της ημέρας, επιτρέπεται να πίνουν λεμόνι νερό, τσάι τζίντζερ, μη ανθρακούχο νερό. Πρέπει να υπάρχουν τουλάχιστον 2 λίτρα υγρού. Είναι σημαντικό να σταματήσετε εντελώς το κάπνισμα και το αλκοόλ για αυτές τις 3 ημέρες.

Κατά τη διάρκεια του προγράμματος αποτοξίνωσης, καλό είναι να πάτε στη σάουνα, το λουτρό, έτσι ώστε οι υπερβολικές τοξίνες να εξαφανιστούν από τότε. Επιπλέον, η θερμότητα ενισχύει την κυκλοφορία του αίματος, μια ευεργετική επίδραση στο δέρμα.

http://gepatolog.info/lechenie/dieta/poleznye-produkty

Τι είναι καλό για το συκώτι. Διατροφή για το ήπαρ - δείγμα μενού για 1 ημέρα

Γεια σας, αγαπητοί αναγνώστες. Τα συνήθη τρόφιμα που υπάρχουν στη διατροφή μας είναι απαραίτητα όχι μόνο για να διασφαλιστεί η συνεχής παροχή θρεπτικών συστατικών, ορυκτών και βιταμινών στο σώμα. Πολλοί από αυτούς βοηθούν επίσης τον οργανισμό εγκαίρως για να απαλλαγούν από περιττές και ακόμη και επικίνδυνες ενώσεις που μπορούν να συσσωρευτούν σε αυτό. Δεν γνωρίζουν όλοι ότι ορισμένα τυποποιημένα προϊόντα είναι τα πιο πολύτιμα φάρμακα για την υγεία που καθαρίζουν το σώμα των τοξινών. Γιατί πρέπει να καθαρίσω το συκώτι; Τα κύρια φίλτρα που απελευθερώνουν την κυκλοφορία του αίματος από επικίνδυνες ενώσεις είναι το συκώτι και τα νεφρά. Ορισμένα άλλα όργανα (έντερα, δέρμα, λεμφικό σύστημα) συμμετέχουν επίσης στη διαδικασία αυτή. Ως εκ τούτου, είναι σημαντικό να παρακολουθείται η «ικανότητα εργασίας» τους, να υποστηρίζουν και να μην παρεμβαίνουν στην εκπλήρωση των ζωτικών στόχων.

Χωρίς σωστή διήθηση του αίματος, επιβαρύνουν επιβλαβείς ουσίες στο σώμα. Αυτά σχηματίζονται στη διαδικασία διαφόρων αντιδράσεων στα όργανα, τους ιστούς και ακόμη και στο κυτταρικό επίπεδο.

Όταν το σύστημα καθαρισμού δυσλειτουργεί, οι ενώσεις αυτές αρχίζουν να αποθηκεύονται και να δηλητηριάζουν το σώμα, προκαλώντας διαταραχή στη λειτουργία του.

Σε ορισμένες περιπτώσεις, η γενική δηλητηρίαση συμβαίνει πολύ γρήγορα και υπάρχει πραγματική απειλή για τη ζωή.

Αλλά εάν τα συνηθισμένα τρόφιμα είναι φυσικά καθαριστικά, τότε γιατί πολλοί άνθρωποι έχουν ηπατικά προβλήματα; Η απάντηση είναι απλή - λόγω των γαστρονομικών τους προτιμήσεων.

Στη διατροφή τους δεν υπάρχει σε επαρκή όγκο (ή στη σωστή μορφή) αυτών των προϊόντων. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο πρέπει να γνωρίζετε όλα τα προϊόντα που καθαρίζουν το συκώτι - μια λίστα, κατά προτίμηση. Θα παρουσιαστεί παρακάτω.

Σημάδια σκωρίας του σώματος:

Υπάρχουν ορισμένα συμπτώματα βάσει των οποίων μπορεί να υποτεθεί ότι ο οργανισμός δεν μπορεί να αντιμετωπίσει τις τοξίνες (το αρχικό στάδιο).

1. Κόπωση, ζάλη, ναυτία.

1. Γκρίζος τόνος του δέρματος.

1. Συχνές πονοκεφάλους.

1. Αυξημένη ευαισθησία σε ασθένειες.

1. Αλλεργικές εκδηλώσεις, διάρροια, έμετος.

1. Προβλήματα με τη μνήμη και τη συγκέντρωση.

Αργότερα, η κατάσταση θα επιδεινωθεί.

Τι είναι καλό για τα προϊόντα καθαρισμού του ήπατος

Τα προϊόντα καθαρισμού βοηθούν στην πρόληψη προβλημάτων με το συκώτι. Αλλά δεν είναι μόνο καλό για προληπτικούς σκοπούς. Στο αρχικό στάδιο της ηπατικής ανεπάρκειας, η δίαιτα από μόνη της μπορεί να είναι αρκετή για να εξομαλύνει την κατάσταση, η οποία θα περιλαμβάνει προϊόντα καθαρισμού.

Αλλά ακόμα και με σοβαρά προβλήματα με το ήπαρ, μαζί με μια ειδική θεραπεία, θα πρέπει να ακολουθήσετε την ίδια δίαιτα.

Κυτταρίνη ως ισχυρό ροφητικό

Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες, η μεγαλύτερη ικανότητα καθαρισμού μπορεί να καυχηθεί για τα δώρα της φύσης. Αυτή η ομάδα περιλαμβάνει επίσης πολλά προϊόντα που έχουν αλιευθεί από φυτικά υλικά.

Όλοι γνωρίζουν ότι τα φυτά είναι πλούσια σε φυτικές ίνες. Αυτό είναι πραγματικά μια θαυματουργή θεραπεία για τον καθαρισμό του ήπατος και του οργανισμού στο σύνολό του. Δεν υποβάλλονται σε πέψη με κανένα τρόπο, ούτε απορροφάται στο έντερο, αλλά μόνο μερικώς υποβάλλεται σε επεξεργασία από την εντερική μικροχλωρίδα.

Εξαιτίας αυτού, η ίνα ονομαζόταν παλαιότερα ένα έρμα. Ωστόσο, σύντομα οι ειδήμονες συνειδητοποίησαν τη σημασία αυτών των δομών και αναγνώρισαν ότι η χρήση ενός τέτοιου όρου είναι εξαιρετικά λανθασμένη.

Το Fiber έχει ένα άλλο όνομα - φυτικές ίνες. Αν και ακριβώς όπως τα τρόφιμα, δεν χρησιμοποιούνται στο σώμα. Και όχι όλες οι ουσίες που αποδίδονται στις ίνες έχουν ινώδη δομή.

Οι φυτικές ίνες διαιρούνται σε διαλυτές και αδιάλυτες. Διαλυτά περιλαμβάνουν πηκτίνη, κόμμι, πίτουρο και μερικά άλλα. Χαρακτηριστικό τους χαρακτηριστικό είναι ο μετασχηματισμός σε ένα πήκτωμα κατά την απορρόφηση μορίων νερού. Αυτή η ικανότητα χρησιμοποιείται για την παραγωγή μαρμελάδων και προϊόντων ζελέ. Αλλά μπορούν να απορροφήσουν όχι μόνο την υγρασία.

Με την ίδια ευκολία, η διαλυτή ίνα απορροφά μερικές άλλες ουσίες, συμπεριλαμβανομένων εκείνων που είναι επικίνδυνες για το σώμα. Για παράδειγμα, οι πηκτίνες είναι ικανές να συνδέουν βαρέα μέταλλα, αντιβιοτικά, παρασιτοκτόνα, ραδιονουκλίδια και άλλες δομές, πολλές από τις οποίες είναι καρκινογόνες - να προκαλέσουν την ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων.

Με αυτόν τον τρόπο καθαρίζουν το συκώτι και ανακουφίζουν από το υπερβολικό φορτίο. Στα ίδια χαρακτηριστικά των διαλυτών φυτικών ινών και της ικανότητάς τους να μειώνουν τα επίπεδα χοληστερόλης.

Είναι εύκολο να προσδιορίσετε αν οι πεκτικές ουσίες περιέχονται σε συγκεκριμένο φρούτο (μούρο). Αν είναι δυνατόν να φτιάξετε φυσική ζελέ ή μαρμελάδα από αυτό, χωρίς τη χρήση παχυντών, τότε υπάρχει μια δίκαιη ποσότητα πηκτίνης. Αλλά οι διαλυτές φυτικές ίνες είναι άφθονοι όχι μόνο στον πολτό φρούτων, αλλά και στα όσπρια.

Οι αδιάλυτες ίνες δεν έχουν τόσο υψηλό ρυθμό απορρόφησης, αλλά βελτιώνουν σημαντικά την εντερική περισταλτική (εντερική κινητική δραστηριότητα).

Αυτός ο τύπος ινών υπάρχει σε μεγάλες ποσότητες σε λαχανικά, φυτικά στελέχη, φλούδες καρπών και μούρων, σε κόκκους σιτηρών.

Τα οφέλη της ίνας για το σώμα είναι τα εξής:

- βοηθά στη δέσμευση και απομάκρυνση τόσο των ενδογενών (προερχόμενων από το εξωτερικό, κυρίως με τρόφιμα και φάρμακα) όσο και εξωγενών (σχηματισμένων κατά την ζωτική δραστηριότητα του οργανισμού) βλαβερών ενώσεων,

- βελτιώνει την εντερική μικροχλωρίδα (είναι θρεπτικό μέσο για ευεργετικά εντερικά βακτηρίδια και επίσης έχει επιζήμια επίδραση στα παθογόνα) ·

- αυξάνει τη δραστηριότητα των εντερικών λείων μυών, ενισχύοντας την αυτοκαθαριζόμενη ικανότητα του σώματος,

- μειώνει την όρεξη και βοηθά στην εξομάλυνση του βάρους (όταν διοχετεύεται στην κοιλότητα του στομάχου διογκώνεται, καταλαμβάνοντας ένα σημαντικό μέρος του όγκου του, που επιταχύνει τον κορεσμό και παρατείνει το αίσθημα κορεσμού).

- εξομαλύνει τις ορμόνες, απορροφώντας τόσο την περίσσεια των ορμονών του οργανισμού όσο και εκείνων που τροφοδοτούνται με τρόφιμα (οι ορμόνες χρησιμοποιούνται στην κτηνοτροφία ως αυξητικοί παράγοντες, με κρέας και γαλακτοκομικά προϊόντα, εισέρχονται στο ανθρώπινο σώμα)

- παρέχει μια ομαλή αύξηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα.

Συνιστάται η σταδιακή αύξηση της ποσότητας των ινών που καταναλώνονται και βεβαιωθείτε ότι η ποσότητα των διαλυτών και όχι πολύ ινών είναι ανάλογη.

Προϊόντα καθαρισμού του ήπατος - Κατάλογος

Μιλώντας για το τι είναι καλό για το συκώτι, θα πρέπει να επισημάνετε τα κύρια προϊόντα.

1. Φρούτα, ιδιαίτερα μήλα, αχλάδια, κεράσια, βερίκοκα, αβοκάντο, σύκα. Περιέχουν, όπως μούρα, διαλυτές και αδιάλυτες ίνες, καθώς και βιταμίνες. Το Vit είναι ιδιαίτερα σημαντικό για το συκώτι. A και E. Αλλά και άλλες βιταμινούχες ενώσεις χρειάζονται επίσης εδώ. Έτσι, στις διαδικασίες που συμβαίνουν στο ήπαρ, οι βιταμίνες ΡΡ και Β καταναλώνονται ενεργά.
2. Μούρα - φράουλες κήπων (φράουλες) και φράουλες των δασών, κόκκινη και μαύρη σταφίδα, βατόμουρα, βακκίνια.
3. Λαχανικά - λευκό λάχανο, μπρόκολο, αγκινάρα, κολοκύθα, πιπέρι, κολοκυθάκια, αγγούρια, ντομάτες. Κολοκύθα μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να βράσει χυλό και σούπες, το ψήνουμε στο φούρνο, και να το χρησιμοποιήσουμε ως ωμό χυμό και ένα συστατικό για σαλάτες φρούτων ή λαχανικών.
4. Κίτρο - λεμόνι, πορτοκάλι, γκρέιπφρουτ, ασβέστη.
5. Πράσινοι - μαϊντανός, σέλινο, άνηθο, μαρούλι, κρεμμύδι, βασιλικός, πράσα, σπανάκι, μέντα. Νεαρά φύλλα και βλαστοί άγριων βοτάνων (κιχώριο, πικραλίδα, τσάντα ποιμένων), που δεν συλλέγονται στη βιομηχανική ζώνη, είναι όχι μόνο χρήσιμα, αλλά και νόστιμα. Μπορούν να προστεθούν, για παράδειγμα σε σαλάτες. Πριν από τη χρήση των φυτών πρέπει να απολαύσετε το κρύο νερό για να απαλλαγείτε από πιθανή πικρία. Ή αφήστε το έτσι όπως είναι - αφήστε το να δώσουν στο πιάτο μια πικάντικη αίσθηση.
6. Όσπρια - μπιζέλια, σόγια, φασόλια.
7. Ρίζα λαχανικά - καρότα, κόκκινα τεύτλα, αγκινάρα Ιερουσαλήμ, τζίντζερ.
8. Βολβοί - κρεμμύδια, σκόρδο.
9. Sea Kale Περιέχει παράγωγα αλγινικού οξέος, τα οποία απενεργοποιούν πολλές χημικά δραστικές ουσίες επιβλαβείς για το σώμα. Έτσι, καθαρίζουν το ίδιο το συκώτι και επίσης αναλαμβάνουν μέρος του έργου του.
10. Πλιγούρια, κυρίως βρώμη, φαγόπυρο, κεχρί, σιτάρι, αλλά και μούσλι.
11. Bran, ειδικά πλιγούρι βρώμης.
12. Σπόροι ηλίανθου (ηλίανθος, κολοκύθα).
13. Ξηροί καρποί - καρύδια, αμύγδαλα, φουντούκια, φιστίκια, κάσιους. Λάβετε υπόψη ότι αυτό είναι ένα αρκετά λιπαρό προϊόν, οπότε η χρήση του πρέπει να δοσολογείται. Εάν υπάρχουν προβλήματα με το ήπαρ, δεν εισάγονται στη διατροφή.
14. Ο σπόρος λιναριού έχει χολερροϊκό αποτέλεσμα, αποτρέπει τη στασιμότητα της χολής. Το κουάκερ παρασκευάζεται από αυτό ή χρησιμοποιείται ως πρόσθετο σε άλλα πιάτα. Επίσης χρήσιμο για το ήπαρ και το λιναρόσπορο.
15. Γαλακτοκομικά προϊόντα - αγελαδινό γάλα, χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά κεφίρ, τυρί cottage και ξινή κρέμα, ryazhenka, γιαούρτι, ορό γάλακτος, γιαούρτι. Το γάλα είναι πλούσιο σε φωσφολιπίδια - ενώσεις που ενισχύουν τα τοιχώματα των ηπατοκυττάρων (ηπατικά κύτταρα). Αυτό μειώνει το επίπεδο καταστροφής του ιστού του ήπατος υπό τη δράση των ιών και των δηλητηρίων. Επιπλέον, τα ζυμωμένα ποτά γάλακτος ρυθμίζουν την ισορροπία του νερού, γεγονός που βελτιώνει την εξάλειψη των τοξινών, μειώνοντας έτσι το φορτίο στο ήπαρ.
16. Αυγά, ειδικά ορτύκια. Τα αυγά κοτόπουλου δεν πρέπει να τρώγονται ωμά. Είναι καλύτερα να βράσουν μαλακά βραστά.
17. Ψάρια - μερλούκιο, μπακαλιάρος, πέστροφα, κυπρίνος, πέρκα, ρέγγα, σολομός, κυπρίνος. Ακόμα και οι λιπαρές ποικιλίες ψαριών είναι ευκολότερο να τρώνε από λιπαρά κρέατα.
18. Προϊόντα κρέατος - άπαχα κρέατα (κουνέλι, μοσχάρι, μοσχάρι), πουλερικά (κοτόπουλο, γαλοπούλα, ορτύκια), παραπροϊόντα (πνεύμονες, συκώτι, καρδιά, γλώσσα, ιδίως βοδινό). Τα παραπροϊόντα είναι μια εξαιρετική πηγή βιταμινών και ιχνοστοιχείων.
19. Το ελαιόλαδο, που λαμβάνεται ιδιαίτερα με κρύο τρόπο - περιέχει Vit. Ε.

Αυτά είναι πραγματικά υγιεινά τρόφιμα για το συκώτι, αλλά είναι προτιμότερο να τρώτε πολλά ωμά τρόφιμα. Αυτό αφορά κυρίως τα φυτικά τρόφιμα.

Αλλά, για παράδειγμα, τα αυγά κοτόπουλου, το κρέας, τα ψάρια, πρέπει να προετοιμαστούν προσεκτικά για να αποφευχθεί η σαλμονέλωση και η παρασιτική μόλυνση.

Οι πιο προτιμώμενες μέθοδοι μαγειρέματος:

- Μαγειρική με ατμό (διπλό λέβητα, λουτρό νερού).

- Φρύξη στο φούρνο.

- Επιτρέπεται επίσης η επίπτωση και η καταστολή.

Τα τηγανισμένα τρόφιμα είναι εξαιρετικά επιβλαβή για το συκώτι και με την ανάπτυξη της ηπατικής ανεπάρκειας κατηγορηματικά αντενδείκνυται.

Μπορείτε επίσης να μαγειρέψετε σούπες. Οποιαδήποτε σούπα πρέπει να είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, κατά προτίμηση μαγειρεμένη με βάση λαχανικά αφέψημα ή τεμαχισμένους ζωμούς.

Μπορούν να προσθέσουν δημητριακά, όσπρια, χόρτα. Τα γεύματα δεν πρέπει να ζεματίσουν ούτε να ψύχονται.

Είναι χρήσιμο να πίνετε πολλά υγρά. Δεν μπορεί να είναι μόνο χυμός ή καθαρό νερό. Δεν πρέπει να ξεχνάμε τα οφέλη των φαρμακευτικών αφέσεων - από το τριαντάφυλλο, το μέντα, το καλέντουλα, τη φελάνδη, το ραβέντι, τη γλυκόριζα.

Υγιεινά τρόφιμα για το συκώτι - γλυκά

Παρά το γεγονός ότι εάν έχετε προβλήματα με το ήπαρ, πρέπει να ακολουθήσετε τη δίαιτα, όπου η ποσότητα της ζάχαρης είναι φυσιολογικά ομαλοποιημένη, συνιστάται να εισάγετε τακτικά στη διατροφή μερικά γλυκά, όπως:

- μαρμελάδα, μαρμελάδα, μαρμελάδα,

- ζελέ, χυμός, κομπόστα ·

- φρουτοσαλάτες, καζερί ή φυσικό γιαούρτι χωρίς λίπος,

- αποξηραμένα και αποξηραμένα φρούτα - σταφίδες, αποξηραμένα βερίκοκα, σύκα, δαμάσκηνα, μήλα ·

- αρτοσκευάσματα βρώμης (κέικ χυλό, πουτίγκα, μπισκότα).

Φυσικά, η κατανάλωση αυτών των πιάτων θα είναι χρήσιμη εφόσον είναι φυσικά και έχουν ελάχιστη χρήση ζάχαρης. Πρέπει να θυμόμαστε ότι στη διατροφή είναι δυνατόν, ακόμη και απαραίτητο, να χρησιμοποιηθεί μέλι, αλλά το ποσό του πρέπει να είναι περιορισμένο.

Απαγορευμένα προϊόντα

Σε ηπατική ανεπάρκεια αντενδείκνυνται τα ακόλουθα προϊόντα:

- λιπαρά κρέατα (αρνιά, χοιρινό κρέας), πάπιες, χήνες, λιπαρά ψάρια,

- τυρί, τυρί cottage cheese,

- κονσερβοποιημένα κρέατα και ψάρια, καπνιστά κρέατα ·

- επιθετικά μπαχαρικά (πιπέρι, μουστάρδα κ.λπ.), ξίδι, μαγιονέζα,

- βούτυρο, μαργαρίνη, λαρδί, μαγειρικό λάδι,

- φρέσκα προϊόντα αρτοποιίας, σίκαλη, και μερικές φορές οποιοδήποτε, ψωμί, αρτοσκευάσματα, ειδικά κρέμα ·

- γλυκά, σοκολάτα, παγωτά,

- οινοπνευματώδη και καφέ που περιέχουν, καθώς και ανθρακούχα και αρωματισμένα ποτά, ισχυρό τσάι, κακάο, ξινή χυμούς.

- Μερικά φυτικά προϊόντα (εσπεριδοειδές, ραπανάκι, κρεμμύδι, ραπανάκι, σκόρδο).

Διατροφή για το συκώτι - το μενού για 1 ημέρα

Εάν υπάρχουν προβλήματα με το συκώτι, θα πρέπει πρώτα να λάβετε συμβουλές από το γιατρό σας σχετικά με τη χρήση μιας συγκεκριμένης δίαιτας. Είναι προτιμότερο να μην υπερφορτώνεται το στομάχι και να κολλάει σε μια κλασματική διατροφή που αποτελείται από 5-6 γεύματα.

Δείγμα μενού για την ημέρα

Πρόωρη πρωινό. Κουάκερ στο νερό ή χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage χωρίς ζάχαρη, αδύναμο τσάι ή κομπόστα φρούτων.

Δεύτερο πρωινό Βραστά ψάρια ή διαιτητικό κρέας, μπορείτε με ζωμό. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν πατάτες χωρίς βουτύρου χωρίς πολτό. Η Apple μπορεί να ψηθεί.

Μεσημεριανό Σούπα διατροφής, μπορεί να είναι χωρίς ντομάτα, ή σούπα χωρίς zazharki. Εδώ μπορείτε να προσθέσετε φρέσκο ​​κοτόπουλο χωρίς δέρμα. Τσάι ή κομπόστα.

Χρόνος τσαγιού Πορτοκάλι ή γκρέιπφρουτ, μπορείτε να αντικαταστήσετε τους γοφούς ζωμό ή το χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά κεφίρ με κροτίδες (φυσικά, χωρίς αλάτι, λίπος και μπαχαρικά).

Δείπνο Χυλό ρύζι χωρίς βούτυρο, ψάρι ατμού ή κοτόπουλο κοτόπουλου. Μια άλλη επιλογή είναι το cheesecakes ή το λουκάνικο αποβουτυρωμένου τυριού. Τσάι

Αργά δείπνο. Κεφίρ (0% λίπος).

Καθαρισμός σαλάτας λαχανικών

Πριν ξεκινήσετε μια στοχευμένη κάθαρση του ήπατος, είναι απαραίτητο να προετοιμάσετε σωστά την εντερική συσκευή.

Χρειάζεται επίσης καθαρισμό. Οι σαλάτες λαχανικών είναι ιδανικές για αυτό. Ακολουθεί ένα παράδειγμα από αυτά τα πιάτα.

Ένα μικρό παντζάρια (ωμό) και ένα μικρό καρότο αποφλοιώνονται και πλένονται, στη συνέχεια τρίβονται σε ένα χοντρό τρίφτη. Απλά τρίψτε ένα αλμυρό μήλο (αλλά με μια φλούδα).

Το λευκό λάχανο κόβεται σε λωρίδες και συνθλίβεται. Συστατικά σε περίπου ίσες ποσότητες συνδυάζονται, πασπαλίζονται με χυμό λεμονιού ή ασβέστη και καρυκεύονται, κατά προτίμηση με ελαιόλαδο, αλλά και με οποιοδήποτε άλλο φυτικό έλαιο. Αυτή η σαλάτα συνιστάται να εισέλθει στη διατροφή τουλάχιστον δύο φορές την εβδομάδα.

Κρέμα σούπα

Κουνουπίδι (100 γρ.), Πατάτες (1 τεμ.) Και ρύζι (μεγάλο κουτάλι με μια αντικειμενοφόρο πλάκα) για να βράσει σε μικρή ποσότητα νερού και να κτυπηθεί με μπλέντερ. Μπορείτε να προσθέσετε 0,5 κουταλιές του βουτύρου (αν δεν υπάρχουν αντενδείξεις) και τα χόρτα.

Σούπα κολοκύθας

Η αποφλοιωμένη κολοκύθα (100 g) κόβεται σε μικρούς κύβους ή κόβεται σε χοντρό τρίφτη, βράζει. Μετά προσθέστε δύο κουτάλια βρώμης και μαγειρέψτε μέχρι να ψηθεί. Μπορείτε να βάλετε λίγο λάδι και γλυκά ελαφρώς (με την άδεια του γιατρού).

Λευκά κουάκερ

3 κουταλιές της σούπας. l οι σπόροι λίνου είναι αλεσμένοι σε κονίαμα, μπλέντερ ή μύλος καφέ μέχρι την κατάσταση λεπτών κόκκων, χύνεται με μισό ποτήρι (περισσότερο εάν επιθυμείται) πολύ ζεστό νερό και περιμένουν να διογκωθούν οι σπόροι. Το κουάκερ είναι έτοιμο.

Μια άλλη επιλογή είναι να απολαύσετε ολόκληρους σπόρους σε ένα ποτήρι ζεστό νερό όλη τη νύχτα και στη συνέχεια να τα κόψετε σε μπλέντερ. Τέτοια χυλό μπορεί να καταναλωθεί ως ξεχωριστό πιάτο ή να αναμιχθεί με άλλα δημητριακά, για παράδειγμα, πλιγούρι βρώμης.

Μπορείτε να διαφοροποιήσετε τη γεύση του προσθέτοντας γλυκαντικά, αποξηραμένα φρούτα, καρύδια, γιαούρτι. Ή, αν κάποιος δεν συμπαθεί τα γλυκά δημητριακά, εδώ μπορείτε να κόψετε τα χόρτα, να προσθέσετε αλεύρι βρώμης, πίτουρο ή φύτρο σιταριού.

http://narodnayamedicina.com/chto-polezno-dlya-pecheni-dieta-dlya-pecheni-primernoe-menyu-na-1-den/