Μια από τις κύριες αιτίες της δυσκοιλιότητας θεωρείται υποσιτισμός. Η συχνή κατανάλωση υψηλής θερμιδικής αξίας και εύπεπτη τροφή, κατάχρηση fast food και ημι-σπάνια γεύματα, ανεπαρκή ποσότητα του υγρού αργά ή γρήγορα οδηγεί σε παραβίαση της κινητικής λειτουργίας-εκκένωση του εντέρου. Το πρόβλημα της παρατεταμένης απουσίας σκαμνιού μπορεί να οριστεί προσωρινά με τη βοήθεια ειδικών φαρμάκων. Αλλά ένας πολύ πιο αποτελεσματικός, απλός και ασφαλής τρόπος για να αποκαταστήσετε την εργασία του εντέρου είναι να αλλάξετε τον τρόπο ζωής και τη διατροφή. Υπάρχουν προϊόντα από τη δυσκοιλιότητα, η καθημερινή χρήση των οποίων διεγείρει την εντερική περισταλτική και παρέχει τη σωστή συνοχή των κοπράνων.

Η δυσκοιλιότητα συνιστά τα τρόφιμα

Οι άνθρωποι που αντιμετωπίζουν το πρόβλημα της κατακράτησης κοπράνων πρέπει να ακολουθήσουν τη θεραπευτική δίαιτα Νο. 3, η οποία στοχεύει στην ενεργοποίηση της εντερικής κινητικότητας, στη μείωση της ζύμωσης και του σχηματισμού αερίων. Η επιλογή των προϊόντων για τη δυσκοιλιότητα σε έναν ενήλικα βασίζεται στον τύπο και την αιτία της λειτουργικής βλάβης του γαστρεντερικού σωλήνα. Στην περίπτωση της ατονίας του εντέρου, συνιστάται να μην γίνεται τεμαχισμένη τροφή πλούσια σε χονδροειδείς φυτικές ίνες. Με τη σπαστική δυσκοιλιότητα, απαιτείται πιο διατροφική δίαιτα. Φρούτα και λαχανικά θα πρέπει να καταναλώνονται βρασμένα με τη μορφή πολτοποιημένων πατάτας για να αποφευχθεί ο μηχανικός ερεθισμός των υποδοχέων των εντερικών τοιχωμάτων. Με την παρουσία σπασμών στο έντερο, λίπη και έλαια είναι ευεργετικά για τη χαλάρωση των τοίχων του.

Σημαντικό: Σε περίπτωση δυσκοιλιότητας, παρά τους περιορισμούς, η διατροφή θα πρέπει να παραμείνει ισορροπημένη όσον αφορά την ποσότητα πρωτεϊνών, λιπών και υδατανθράκων και να περιλαμβάνει όλες τις απαραίτητες βιταμίνες και μέταλλα.

Φρούτα και λαχανικά

Η βάση της διατροφής ενός ατόμου που αντιμετωπίζει το πρόβλημα της δυσκοιλιότητας θα πρέπει να είναι φρούτα και λαχανικά πλούσια σε φυτικές ίνες. Χρησιμοποιήστε τα κατά προτίμηση σε ακατέργαστη μορφή. Αν για κάποιο λόγο αυτό δεν είναι δυνατό, τότε χρησιμοποιείται ατμός, ψήνεται ή βράζει.

Η χρήση ινών από τη δυσκοιλιότητα είναι ότι απορροφά και συγκρατεί νερό στο γαστρεντερικό σωλήνα, αυξάνοντας σημαντικά τον όγκο και προκαλώντας μηχανική διέγερση των υποδοχέων στα εντερικά τοιχώματα. Αυτό συμβάλλει στην ενίσχυση της περισταλτίας και στο σχηματισμό ενός σκαμνιού μαλακής συνέπειας, το οποίο αργότερα μετακινείται εύκολα στο ορθό.

Συνιστάται να φτιάχνετε φρέσκους χυμούς από φρούτα και λαχανικά, να προετοιμάζετε πατάτες πουρέ, πρώτες σειρές, σαλάτες, κατσαρόλες κλπ. Τα παρακάτω προϊόντα θα σας βοηθήσουν να αντιμετωπίσετε το πρόβλημα μιας ακανόνιστης καρέκλας:

• καρότα, ζαχαρότευτλα, ζαμπόν, λευκό λάχανο και άλλα είδη λάχανων.
• πεπόνι, κολοκύθα?
• αγγούρια, ντομάτες, κολοκυθάκια, πιπέρι, ραπανάκι.
• θάμνος θάλασσας?
• χόρτα;
• μήλα, δαμάσκηνα, βερίκοκα, ακτινίδιο,
• εσπεριδοειδών

Σιτηρά και αρτοσκευάσματα

Τα προϊόντα που περιέχουν πολλές ίνες, εκτός από τα λαχανικά και τα φρούτα περιλαμβάνουν ψωμί ολικής άλεσης, ψημένα προϊόντα με πίτυρο και δημητριακά. Ελλείψει τακτικών σκαμνιών, το χυλό από δημητριακά θα πρέπει να παρασκευάζεται σε νερό με την προσθήκη φρούτων, μούρων ή αποξηραμένων φρούτων. Τα πιο χρήσιμα προϊόντα δημητριακών με ίνες για δυσκοιλιότητα περιλαμβάνουν:

Σημαντικό: Τα προϊόντα που βοηθούν κατά της δυσκοιλιότητας περιλαμβάνουν φυτικά έλαια. Η προσθήκη τους σε σαλάτες ή πορτοκάλια έχει χολερροϊκό και περιβάλλουν αποτέλεσμα, μαλακώνει και διευκολύνει την προώθηση των μαζών των κοπράνων.

Κρέας και ψάρι

Όταν η δυσκοιλιότητα συνιστάται να χρησιμοποιείτε μόνο χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ποικιλίες κρέατος και ψαριών. Πρέπει να είναι πλούσιοι σε συνδετικό ιστό, ο οποίος είναι έντονα αφομοιωμένος στο έντερο και δρα παρόμοια με την ίνα, προκαλώντας μηχανικά περισταλτική. Στη βάση τους, μπορείτε να μαγειρεύετε ζωμούς, να μαγειρεύετε σούπες με την προσθήκη δημητριακών και λαχανικών ή απλώς βράζετε ή σιγοβράζετε. Το κρέας και τα ψάρια είναι απαραίτητα τρόφιμα για τη δυσκοιλιότητα, καθώς επιτρέπουν στο σώμα να παρέχει τη σωστή ποσότητα πρωτεΐνης.

Γαλακτοκομικά προϊόντα

Πολύ χρήσιμο σε παραβίαση των γαλακτοκομικών προϊόντων του εντέρου. Έχουν ευεργετική επίδραση στις πεπτικές διεργασίες, συμβάλλουν στην ομαλοποίηση της σύνθεσης της εντερικής μικροχλωρίδας και του μεταβολισμού. Αυτά περιλαμβάνουν:

Διαθέτει διατροφή σε παιδιά με δυσκοιλιότητα

Η δυσκοιλιότητα είναι αρκετά συχνή μεταξύ των παιδιών. Το μωρό γεννιέται με ένα μη πλήρως ανεπτυγμένο πεπτικό σύστημα και τυχόν λάθη στη διατροφή μπορεί να οδηγήσουν σε παραβίαση της πεπτικής οδού.

Οι καθοριστικοί παράγοντες για τα τρόφιμα που τα παιδιά μπορούν να φάνε όταν είναι δυσκοιλιόμενα είναι η ηλικία και η ευημερία του παιδιού. Εάν μια τέτοια παραβίαση συμβαίνει σε ένα βρέφος που θηλάζει, τότε η μητέρα θα πρέπει να επανεξετάσει τη διατροφή της και να συμπεριλάβει περισσότερες τροφές πλούσιες σε ίνες και ίνες. Λαμβάνοντας υπόψη ότι ορισμένα φρούτα και λαχανικά μπορούν να προκαλέσουν αλλεργίες σε ένα μικρό παιδί, η επιλογή τους πρέπει να προσεγγιστεί με προσοχή. Η δυσκοιλιότητα στα παιδιά που τροφοδοτούνται με μπιμπερό μπορεί να προκληθεί από ανεπαρκή πρόσληψη υγρών ή την ακατάλληλη επιλογή του τύπου. Σε αυτές τις περιπτώσεις, πρέπει να συγκολληθούν με νερό ή να μεταφερθούν σε άλλο μείγμα.

Προϊόντα από δυσκοιλιότητα για παιδιά ηλικίας ενός έτους και μεγαλύτερα περιλαμβάνουν:

• φρέσκα λαχανικά, μούρα και φρούτα.
• συμπυκνωμένα αποξηραμένα φρούτα.
• κεφίρ, γιαούρτι?
• λαχανικά και φρούτα.
• σαλάτες λαχανικών με φυτικά έλαια.
• φρέσκους χυμούς λαχανικών.
• ψωμί σίκαλης ή πίτουρο ·
• σούπες ζωμό λαχανικών?
• πλιγούρι βρώμης και χυλό φαγόπυρο.

Σημαντικό: Πριν από τη θεραπεία της δυσκοιλιότητας σε ένα παιδί με δίαιτα ή φάρμακα, είναι απαραίτητο να συμβουλευτείτε έναν παιδίατρο.

Έχουμε γράψει για προϊόντα που μπορεί να προκαλέσουν δυσκοιλιότητα σε αυτό το άρθρο.

http://ozhivote.ru/produktyi-pitaniya-pri-zapore/

10 προϊόντα που θα απαλλάξουν τη δυσκοιλιότητα

Μεταξύ των πολλών παθολογιών στις οποίες ο άνθρωπος έχει υποστεί, μακρύτερα και μακρύτερα από τον φυσικό τρόπο ζωής, η δυσκοιλιότητα έρχεται πρώτη. Η δυσκοιλιότητα δεν είναι μια ασθένεια, αλλά μια παθολογική κατάσταση, αλλά εάν δεν λάβετε μέτρα για την εξάλειψή της, γίνεται χρόνια, και αυτό είναι ένα άμεσο μονοπάτι για την ασθένεια.

Το γεγονός είναι ότι η ασυλία ενός ατόμου εξαρτάται άμεσα από την κατάσταση των εντέρων, και αν αυτή η κατάσταση είναι λυπηρή, τότε η αντίσταση του οργανισμού στις ασθένειες μειώνεται απότομα. Επιπλέον, η χρόνια δυσκοιλιότητα με την πάροδο του χρόνου οδηγεί σε ασθένειες του ίδιου του εντέρου. Έτσι, οι ογκολόγοι συσχετίζουν τη συνεχή αύξηση της συχνότητας εμφάνισης καρκίνου του παχέος εντέρου μεταξύ των κατοίκων των χωρών με ανεπτυγμένες οικονομίες λόγω του γεγονότος ότι στις χώρες αυτές οι άνθρωποι είναι πιο ευάλωτοι στη δυσκοιλιότητα. Γιατί Λόγω διατροφικών σφαλμάτων, κυρίως εξαιτίας της επικράτησης εξευγενισμένων, θερμικά επεξεργασμένων τροφίμων.

Σας προσφέρουμε τα κορυφαία 10 προϊόντα που, όταν χρησιμοποιούνται τακτικά, θα απαλλάξουν τη δυσκοιλιότητα.

1. Νερό

Και αυτό δεν είναι ένα αστείο. Η χρόνια αφυδάτωση είναι μια από τις πιο κοινές αιτίες δυσκοιλιότητας. Οι πυκνές, ξηρές μάζες κοπράνων δύσκολα μετακινούνται μέσω του εντέρου, επιπλέον, με μια συνεχή έλλειψη νερού, το έντερο γίνεται ατονικό, υποτονικό, η περισταλτική του μειώνεται. Έτσι σχηματίζεται κοπώδης στασιμότητα, με άλλα λόγια, δυσκοιλιότητα. Για να το αποφύγετε, πρέπει να πίνετε άφθονο καθαρό νερό κάθε μέρα. Υπολογίστε αυτή την ποσότητα είναι απλή: πρέπει να καταναλώνονται τουλάχιστον 25 ml νερού ανά ημέρα ανά κιλό σωματικού βάρους. Έτσι, ένα άτομο που ζυγίζει 65kg πρέπει να πίνει λίγο περισσότερο από ένα και μισό λίτρο νερό καθημερινά - δεν είναι αυτό, αυτό είναι ένα φθηνό καθαρτικό;

2. Τα δαμάσκηνα

Ένα άτομο που πάσχει από δυσκοιλιότητα συνιστάται να τρώτε 100-150g δαμάσκηνα καθημερινά. Αυτό είναι πραγματικά ένα εργαλείο χωρίς προβλήματα, ήπια δράση, νόστιμο και, επιπλέον, χρήσιμο, καθώς τα δαμάσκηνα περιέχουν πολλές ουσίες απαραίτητες για το σώμα. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε τα δαμάσκηνα ως φάρμακο για τη δυσκοιλιότητα με την καθαρή του μορφή, μη διαβροχή, μη βρασμό, χωρίς ζάχαρη και άλλα πρόσθετα.

3. Bran

Το Bran είναι ένα κέλυφος κόκκων, το οποίο αφαιρείται κατά τη διάρκεια της επεξεργασίας. Σε μια προσπάθεια να βελτιώσει τη γεύση και την εμφάνιση των προϊόντων από αλεύρι, οι άνθρωποι άρχισαν να αφαιρέσετε το άκαμπτο κέλυφος του καρπού, αφού κατέστη σαφές ότι χωρίς το άσπρο ψωμί και αρτοσκευάσματα, ενώ νόστιμα και ελκυστική εμφάνιση, αλλά είναι ίσως το κύριο zaporoobrazuyuschim προϊόν. Τα άτομα με προϊόντα εντερικής ατονίας από καθαρισμένο αλεύρι αντενδείκνυνται. Μπορείτε να αγοράσετε ψωμί με πίτουρο, και μπορείτε να αγοράσετε πίτουρο, τα οποία πωλούνται στα διατροφικά τμήματα των μεγάλων παντοπωλείων, και σταδιακά προστίθενται στα τρόφιμα: σε αρτοσκευάσματα, σαλάτες, σούπες.

4. Λάχανο

Φρέσκο ​​λάχανο, όπως το πίτουρο, περιέχει μια μεγάλη ποσότητα ινών, διαφορετικά ονομάζεται κυτταρίνη. Η κυτταρίνη δεν χωνεύεται στο σώμα, αλλά συμβάλλει στην αυξημένη κινητικότητα του εντέρου και στην πρόοδο της κοπριάς τροφίμων σε αυτό. Ένα μεγάλο καθαρτικό είναι η σαλάτα με λάχανο με το λεγόμενο όνομα "Broom". Εκτός από το ίδιο το λάχανο, περιλαμβάνει φρέσκα καρότα και τεύτλα. Πιάστε αυτά τα λαχανικά σε οποιαδήποτε αναλογία, σεζόν με μια κουταλιά ηλιέλαιο και αλάτι - και θα έχετε μια εξαιρετικά υγιή, νόστιμη σαλάτα που θα σας απαλλάξει από τη δυσκοιλιότητα.

5. Μήλα

Τα μήλα, εκτός από την κυτταρίνη, περιέχουν μια ουσία που επηρεάζει ευνοϊκά την εντερική λειτουργία και προάγει την απομάκρυνση της σκωρίας στο εξωτερικό - πηκτίνη. Θεραπείες είναι γραμμένα για τα οφέλη των μήλων, και όχι μόνο στον κατάλογο των θεραπευτικών ιδιοτήτων αυτών των φρούτων είναι η εντερική επιθυμία να καθαρίσετε. Μια δημοφιλής αγγλική παροιμία λέει: «Ένα μήλο για δείπνο, και ο γιατρός δεν είναι απαραίτητος», αναφέροντας έτσι σαφώς αυτή την ιδιότητα.

6. Κεφίρ και φυσικό γιαούρτι

Τα γαλακτοκομικά προϊόντα, ιδιαίτερα το κεφίρ και / ή το φυσικό γιαούρτι, πρέπει να περιλαμβάνονται στη διατροφή των ανθρώπων που είναι επιρρεπείς στη δυσκοιλιότητα. Αυτά τα προϊόντα είναι πρεβιοτικά - ουσίες που συμβάλλουν στη λειτουργία της σωστής εντερικής μικροχλωρίδας. Η υγιής μικροχλωρίδα εξασφαλίζει τη φυσιολογική λειτουργία του εντέρου, συμπεριλαμβανομένης της έγκαιρης και εύκολης διάθεσης των αποβλήτων. Η πιο σημαντική προϋπόθεση για την αποτελεσματικότητα είναι η φυσικότητα του προϊόντος, καθώς τα «νεκρά» γαλακτοκομικά προϊόντα με μεγάλη διάρκεια ζωής αυτών των πλεονεκτημάτων στερούνται.

7. Καφές

Παραδόξως, αλλά ο καφές, οι διαιτολόγοι από καιρό σε καιρό δηλώνουν τον πόλεμο σε αυτό, δεν είναι χωρίς χρήσιμες ιδιότητες, και ένας από αυτούς είναι η πρόληψη της δυσκοιλιότητας. Ο μηχανισμός δράσης του καφέ στην περίπτωση αυτή συνίσταται στην ικανότητά του να τονώνει το σώμα, συμπεριλαμβανομένων των εντέρων, και επίσης να συμβάλλει στην απόσυρση της χολής από τη χοληδόχο κύστη, η οποία με τη σειρά της έχει καθαρτικό αποτέλεσμα. Ωστόσο, πρέπει να σημειωθεί ότι οι παραπάνω ιδιότητες ισχύουν μόνο για φυσικό φρέσκο ​​καφέ.

8. Πεπόνι

Οι καθαρτικές ιδιότητες του Melon είναι τόσο ισχυρές ώστε, παρά την εύγευστη γεύση και πολλά χρήσιμα συστατικά, οι διατροφολόγοι συμβουλεύουν να το χρησιμοποιήσουν σε μικρές ποσότητες και κατά προτίμηση με ξεχωριστό γεύμα χωρίς ανάμειξη με τίποτα. Μια τέτοια ισχυρή επίδραση οφείλεται στο γεγονός ότι το πεπόνι περιέχει τόσο κυτταρίνη όσο και πηκτίνη και, όπως ο καφές, συμβάλλει στην έκκριση της χολής.

Όταν φρέσκο ​​πεπόνι δεν είναι η εποχή, μπορείτε να πάρετε με αποξηραμένα, ωστόσο, το αποτέλεσμά τους είναι κάπως ασθενέστερη.

9. Φυτικά φύλλα

Φυλλώδη πράσινα είναι πολύ, πολύ χρήσιμο, και για τα έντερα στην πρώτη θέση. Στην πραγματικότητα, τα φυλλώδη χόρτα είναι στερεές ίνες και μέταλλα. Όταν οι διατροφολόγοι μελέτησαν καυκασιανούς μακρούς συκώτι, παρατήρησαν ότι τρώνε πολλά πράσινα και γενικά η παραδοσιακή γιορτή των εκπροσώπων των καυκάσιων εθνών είναι αδιανόητη χωρίς ένα πιάτο φρέσκων χόρτων, ίσως, επομένως, πάσχουν από δυσκοιλιότητα πολύ λιγότερο. Μαϊντανός, άνηθο, βασιλικός, κόλιαντρο, εστραγκόν, φύλλα σέλινου και μίσχοι - όλα αυτά πρέπει να υπάρχουν καθημερινά στη διατροφή και είναι σε φρέσκα, θερμικά μη επεξεργασμένα και μεγάλα ποσά.

10. Ραβέντι

Για κάποιο λόγο, αυτό το χρήσιμο εργοστάσιο είναι ξεχασμένο στην κουζίνα μας, αλλά δεν ήταν πάντα έτσι. Τα στελέχη του Rhubarb περιέχουν μια μεγάλη ποσότητα θρεπτικών συστατικών - βιταμίνες, ανόργανα άλατα, οργανικά οξέα, καθώς και αντραγλυκοσίδες - ενώσεις που κατά την κατάποση αυξάνουν την εντερική κινητικότητα. Συμπίεση από το ραβέντι από παλιούς χρόνους χρησιμοποιήθηκε ως αποτελεσματικό καθαρτικό, προκειμένου να αποφευχθεί η δυσκοιλιότητα στα παιδιά, τα πιάτα ραβέντι αναγκαστικά συμπεριλήφθηκαν στο μενού των παιδιών.

Όλα τα παραπάνω προϊόντα λειτουργούν καλύτερα όταν χρησιμοποιούνται τακτικά και όχι από καιρό σε καιρό. Αυτό δεν σημαίνει ότι πρέπει να τα παίρνετε ταυτόχρονα ταυτόχρονα, αλλά ένας ή δύο από αυτούς πρέπει να είναι παρόντες στην καθημερινή διατροφή. Εκτός από το καθαρτικό αποτέλεσμα, όλα κορεάζουν το σώμα με ζωτικές ουσίες. Λόγω των ήπιων επιδράσεων στο σώμα, μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τη θεραπεία της δυσκοιλιότητας στα παιδιά, στις έγκυες γυναίκες και στους ανθρώπους που αποδυναμώνουν την ασθένεια, σε αντίθεση με τα φάρμακα για φάρμακα, δεν έχουν παρενέργειες.

http://www.neboleem.net/stati-o-zdorove/3358-10-produktov-kotorye-izbavjat-ot-zapora.php

Τα τρόφιμα που βοηθούν στην ανακούφιση της δυσκοιλιότητας είναι σημαντικοί διατροφικοί κανόνες.

Περιεχόμενο του άρθρου:

Όποιος έχει βιώσει δυσκοιλιότητα ξέρει πόσο δυσάρεστη είναι. Μερικές φορές οι δυσκολίες με τις κινήσεις του εντέρου γίνονται ένα πραγματικό πρόβλημα που σκουραίνει πολύ τη ζωή. Σε 90% των περιπτώσεων, η δυσκοιλιότητα μπορεί να εξαλειφθεί με την προσαρμογή της δίαιτας, επειδή είναι η λανθασμένη διατροφή που είναι η κύρια αιτία της δύσκολης μετακίνησης του εντέρου. Μαθαίνουμε ποια προϊόντα θα βοηθήσουν στην εξομάλυνση της περισταλτικής του εντέρου και πώς να προετοιμάσει νόστιμα και υγιεινά πιάτα για την εξάλειψη της δυσκοιλιότητας.

Τι προκαλεί τη δυσκοιλιότητα - Σχετικά με τους κανόνες διατροφής

Η έλλειψη χρόνου για την προετοιμασία υγιεινών τροφίμων (και μερικές φορές απλώς τεμπελιά) καθιστά απαραίτητη την αγορά τροφίμων σε μονάδες γρήγορου φαγητού ή σνακ σε ημιτελικά προϊόντα βιομηχανικής παραγωγής. Χάμπουργκερ, λουκάνικα, διάφορα γλυκά κατάστημα ικανοποιούν γρήγορα την πείνα, αλλά δεν φέρνουν κανένα όφελος στο σώμα, απλά σκουριάζουν. Δεν προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι με μια τέτοια δίαιτα εμφανίζεται δυσκοιλιότητα.

Οι άνθρωποι, των οποίων η διατροφή βασίζεται στην τροφή των φυτών, δεν έχουν σχεδόν καμία δυσκοιλιότητα. Τα λαχανικά, τα δημητριακά ολικής αλέσεως, τα μούρα και τα φρούτα περιέχουν διαιτητικές ίνες απαραίτητες για τη διατήρηση της ισορροπίας των θρεπτικών ουσιών και των κανονικών κινήσεων του εντέρου

Η δίαιτα, που σημαίνει αποφυγή τροφών που καθυστερούν την πέψη και τη μετάβαση σε τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε ίνες, ομαλοποιεί σταδιακά την εντερική κινητικότητα. Οι χονδροειδείς ίνες από προϊόντα φυτικής προέλευσης δεν χωνεύονται στο γαστρεντερικό σωλήνα, αλλά ως σφουγγάρι το καθαρίζουν, αποκαθιστούν την μικροχλωρίδα και τις διεργασίες πέψης των τροφίμων.

Όταν ασχολούνται με τη δυσκοιλιότητα, τα κλασματικά γεύματα (5-6 φορές την ημέρα σε μικρές μερίδες) και η κατανάλωση νερού τουλάχιστον 2 λίτρα την ημέρα έχουν μεγάλη σημασία.

• Λευκό ρύζι
• Καλλιέργειες φασολιών.
• Λίπος κρέατος (αρνί, χοιρινό κρέας, θηράματα).
• Τρόφιμα με ιξώδη σύσταση (πολτοποιημένα γεώμηλα, σούπες, τριμμένες χυλός).
• Αυγά
• Έντονο τυρί cottage, κρέμα, ξινή κρέμα.
• Προϊόντα με υψηλή περιεκτικότητα σε τανίνες (ισχυρό τσάι, λωτός, κεράσι, βατόμουρο, κυδώνι, κόκκινο κρασί).
• Τυρί σκληρές ποικιλίες.
• Μπανάνες.
• Πατάτες
• Προϊόντα από αλεύρι σιταριού της πριμοδότησης (ψωμί, φανταχτερό ψωμί, αρτοσκευάσματα).

Η αποτυχία ή ο σημαντικός περιορισμός στη διατροφή αυτών των προϊόντων θα έχει ευεργετική επίδραση στην εντερική δραστηριότητα με δυσκοιλιότητα. Η ενίσχυση της περισταλτικότητας θα βοηθήσει στη χρήση προϊόντων που προωθούν την κίνηση του εντέρου.

Τα πλούσια σε ίνες τρόφιμα μπορούν να βοηθήσουν στη δυσκοιλιότητα.

Πρώτα απ 'όλα, με δυσκοιλιότητα στην καθημερινή διατροφή, είναι απαραίτητο να αυξηθεί η αναλογία των τροφών που είναι πλούσιες σε διαιτητικές ίνες. Αυτά απορροφούν τα υγρά περιεχόμενα των εντέρων, δίνοντας τα περιττώματα όγκο και μαλακή συνέπεια, βελτιώνοντας την πρόοδό τους κατά μήκος του πεπτικού σωλήνα. Επιπλέον, οι ίνες βοηθούν στην εξάλειψη της δυσβολίας (ένας από τους παράγοντες δυσκοιλιότητας), διότι διεγείρει την ανάπτυξη ευεργετικών μικροοργανισμών στο έντερο.

Ποια τρόφιμα είναι καλά για τη δυσκοιλιότητα;

Κόψτε το

Το πίτουρο περιέχει μεγάλο αριθμό βιταμινών, ιχνοστοιχείων και ινών για την πέψη (ανάλογα με τον τύπο των 40-55 g ανά 100 g).

Πριν από τη χρήση, το πίτουρο πρέπει να γεμίσει με βραστό νερό, αφήστε το να παραμείνει για 15-20 λεπτά, αποστραγγίστε το υπόλοιπο υγρό. Προσθέστε πρησμένη μάζα σε δημητριακά, κεφτέδες, σούπες, κεφίρ. Η δόση της χρήσης κάθε 3 ημέρες θα πρέπει να αυξηθεί μέσα σε 2-3 εβδομάδες: ξεκινώντας με 1 κουταλάκι του γλυκού. 2 φορές την ημέρα, σταδιακά φέρετε σε 2 κουταλιές της σούπας. l τρεις φορές την ημέρα. Με την ομαλοποίηση του κόπρανα, η δόση των πίτουρων μπορεί να μειωθεί σε 2 κουταλιές της σούπας. 3 φορές την ημέρα.

Ακατέργαστα λαχανικά

Τρώγοντας φρέσκα τεύτλα, κολοκυθάκια, αγγούρια, ραπανάκια, καρότα βελτιώνει σημαντικά την εντερική κινητικότητα, ανακουφίζοντας τη δυσκοιλιότητα. Κατά τη διάρκεια της θερμικής επεξεργασίας των λαχανικών, μέρος των ουσιών έρματος χάνεται, γι αυτό συνιστάται να μαγειρεύετε σαλάτες από αυτές, λερώντας τους με ένα τρίφτη.

Για να καθαρίσετε τα έντερα των συσσωρευμένων περιττωμάτων και τοξινών, εμπειρογνώμονες υγιεινής διατροφής συστήνουν περιοδικά την προετοιμασία μιας σκούπας σαλάτας. Για αυτό πρέπει να πάρετε λάχανο, καρότα και τα τεύτλα σε αναλογία 3: 1: 1, ψιλοκόψτε, αλάτι, ψίξτε τα χέρια σας μέχρι να εμφανιστεί ο χυμός. Σεζόν με ελαιόλαδο.

Ψωμί σίκαλης και ολικής αλέσεως

Με μια τάση να δυσκοιλιότητα, πρέπει να προτιμάται το πίτουρο ψωμί.

Βοηθούν να αντιμετωπίσουν τις προβληματικές κινήσεις του εντέρου επειδή περιέχουν μεγάλη ποσότητα χονδροειδών ινών. Πολλοί γαστρεντερολόγοι έχουν παρατηρήσει τη θετική επίδραση του ψωμιού ολικής αλέσεως και σίκαλης στο έργο της πεπτικής οδού.

Ηλίανθος σπόροι, κολοκύθα, σουσάμι

Οι σπόροι με τις δύσκολες κινήσεις του εντέρου θα βοηθήσουν στην ελαφρά εξάλειψη της κατακράτησης των κοπράνων και θα αποτελέσουν πηγή ωφέλιμων ουσιών για το σώμα. Εκτός από τις ίνες, περιέχουν μεγάλες ποσότητες πρωτεϊνών, λιποδιαλυτών βιταμινών (Α, Ε, D), μαγνησίου και φολικού οξέος, οι οποίες βελτιώνουν τη λειτουργία των εντερικών λείων μυών.

Φαγόπυρο και μαργαριτάρι

Ένα εξαιρετικό φάρμακο για την καταπολέμηση της δυσκοιλιότητας - κουάκερ από καφέ και γκρίζα δημητριακά (φαγόπυρο, κριθάρι, πλιγούρι βρώμης). Το Perlovka είναι η καλύτερη επιλογή για την αντιμετώπιση της δυσκοιλιότητας, επειδή είναι εύκολο να παρασκευαστεί και περιέχει πολλές πολύτιμες ουσίες που χρειάζονται για τη βελτίωση της κινητικότητας του εντέρου.

Για να φτιάξετε ένα νόστιμο και υγιεινό κουάκερ κριθαριού (δεν πρέπει να αποδειχθεί ότι είναι χυλός), ξεπλύνετε προσεκτικά το κριθάρι και βυθίστε το για τουλάχιστον 3-4 ώρες, κατά προτίμηση όλη τη νύχτα. Μετά από αυτό, βάλτε τα δημητριακά σε μια μέση φωτιά, ρίξτε νερό με ρυθμό 2 φλιτζάνια ανά 1 ποτήρι κριθάρι. Βράζουμε 50-60 λεπτά, ανακατεύοντας περιστασιακά.

Αποξηραμένα φρούτα

Τα δαμάσκηνα, οι σταφίδες, οι ημερομηνίες, τα σύκα, τα αποξηραμένα βερίκοκα είναι επίσης πλούσια σε ουσίες έρματος, επομένως έχουν καθαρτικό αποτέλεσμα. Το κάλιο που περιέχεται σε αυτά συμβάλλει στη συστολή των εντερικών μυών, ενώ το μαγνήσιο βελτιώνει την αγωγιμότητα των νευρικών παρορμήσεων. Για να αποφευχθεί η δυσκοιλιότητα, αρκεί να καταναλώσετε 150 γραμμάρια ξηρών καρπών ημερησίως.

Μια αποτελεσματική θεραπεία για τη διευκόλυνση των κινήσεων του εντέρου είναι η ακόλουθη συνταγή:

• Πάρτε 200 γρ. Σύκων, αποξηραμένα βερίκοκα και δαμάσκηνα.
• Τυλίξτε τα αποξηραμένα φρούτα με ένα μύλο κρέατος.
• Προσθέστε 150 γραμ. Μέλι (ελλείψει αλλεργίας).

Για να χρησιμοποιήσετε το μείγμα τρεις φορές την ημέρα και 1 κουταλιά της σούπας.

Μανιτάρια

Τα μανιτάρια έχουν χρησιμοποιηθεί από καιρό ως φυσικό καθαρτικό. Περιέχουν έναν ειδικό τύπο ινών - χιτίνης.

Τα μανιτάρια αντενδείκνυνται σε έγκυες γυναίκες, καθώς και άτομα με χρόνιες παθήσεις του γαστρεντερικού σωλήνα (παγκρεατίτιδα, γαστρικό έλκος και έλκος του δωδεκαδακτύλου). Το πιο χρήσιμο για τη δυσκοιλιότητα είναι το φθινόπωρο αγαρικό.

Τα καρύδια

Τα καρύδια, τα φιστίκια, τα αμύγδαλα, τα κάσιους περιέχουν ακόρεστα λιπαρά οξέα, αιθέρια έλαια και χονδροειδείς ίνες που διεγείρουν το μυϊκό σύστημα του στομάχου, αναγκάζοντάς τους να χωνέψουν ενεργά τα τρόφιμα και να εκκενώσουν γρήγορα την περιττωματική ύλη από τα έντερα.

Για να αποφευχθεί η δυσκοιλιότητα, πρέπει να τρώτε 100 γραμμάρια καρύδια καθημερινά. Μπορείτε να αλέσετε πολλά είδη σε ένα μπλέντερ ή μύλο κρέατος και χρησιμοποιήστε 2 κουταλιές της σούπας. 2-3 φορές την ημέρα.

Wheatgrass

Μια μεγάλη ποσότητα ινών σε σπόρους που έχουν βλαστήσει το σιτάρι έχει ευεργετική επίδραση στη διαδικασία της πέψης των τροφίμων και αποκαθιστά τη μικροχλωρίδα του γαστρεντερικού σωλήνα. Για τη θεραπεία της δυσκοιλιότητας, οι σπόροι πρέπει να βλαστήσουν με μήκος 2-3 mm και πρέπει να ληφθούν 1-2 κουταλιές της σούπας. κουταλιές ανά ημέρα, προσθέτοντας στις σαλάτες.

Προϊόντα που διεγείρουν την εντερική κινητικότητα

Η κατανάλωση διαιτητικών ινών από άτομα που έχουν δυσκολία στην εκκένωση του εντέρου είναι το κλειδί για την επιτυχή θεραπεία. Δυστυχώς, τα τρόφιμα πλούσια σε ουσίες έρματος δεν είναι κατάλληλα για όλους. Σύμφωνα με τα αποτελέσματα της έρευνας, στο 45% των ασθενών προκαλούν κοιλιακό άλγος και μετεωρισμός.

Όταν δυσανεξία ινών, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε προϊόντα που διεγείρουν την εντερική κινητική δραστηριότητα: με υψηλή περιεκτικότητα σε οργανικά οξέα και ερεθίζοντας τα τοιχώματα των ουσιών του πεπτικού συστήματος.

Γαλακτοκομικά προϊόντα

Το φυσικό γιαούρτι, το κεφίρ, το ryazhenka, διάφορα ποτά από ξινόγαλα με την προσθήκη ευεργετικών μικροοργανισμών (Bifidok, Acidophilus, Bifilifef) είναι πηγές ασβεστίου, μαγνησίου, βιταμίνης Α και φωσφόρου. Έχουν θετική επίδραση στο έργο του πεπτικού συστήματος. Ένα ποτήρι φρέσκο ​​κεφίρ ή άλλο γάλα που έχει υποστεί ζύμωση τη νύχτα (όχι περισσότερο από δύο ημέρες) θα σας βοηθήσει να απαλλαγείτε από τη δυσκοιλιότητα και να χαλαρώσετε.

Πούρα και χυμοί φρούτων

Ο πολτός από τον πολτό των οπωροφόρων δέντρων (δαμάσκηνα, βερίκοκα, ροδάκινα) και οι χυμοί τους, λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε πηκτίνη και οργανικά οξέα έχουν μαλακτικό αποτέλεσμα στα κόπρανα και διεγείρουν τα έντερα. Η ταχεία εκκένωση του βλωμού των τροφίμων συμβάλλει στην αναζωογόνηση της χοληδόχου κύστης: οι καρποί έχουν ισχυρή χολερειακή ιδιότητα.

Για καθαρτικό αποτέλεσμα, είναι απαραίτητο να καταναλώνετε καθημερινά έως και 10 φρέσκα φρούτα.

Το μέλι έχει ένα ήπιο καθαρτικό αποτέλεσμα λόγω της υγροσκοπικής του ιδιότητας και της υψηλής περιεκτικότητας σε φρουκτόζη. Κανονικοποιεί την ισορροπία του υγρού στο σώμα, δίνει μια σωστή συνέπεια στις μάζες κοπράνων, εξαιτίας των οποίων η διαδικασία της αφόδευσης δεν προκαλεί δυσκολίες.

Με συχνή δυσκοιλιότητα, το μέλι έχει αντιτοξικό αποτέλεσμα, βελτιώνει την υγεία, εξαλείφει πονοκεφάλους, ναυτία, δυσάρεστη γεύση στο στόμα και άλλα σημάδια δηλητηρίασης.

Όταν το μέλι δυσκοιλιότητας χρησιμοποιείται με ένα υγρό (1 κουταλιά της σούπας ανά φλιτζάνι νερό) ή προστίθεται στα δημητριακά, ένα μείγμα καρύδια, σπόροι, αποξηραμένα φρούτα.

Φυτικά έλαια

Η χρήση μη επεξεργασμένων φυτικών ελαίων έχει διεγερτική δράση στους εντερικούς υποδοχείς και αυξάνει αναφυλακτικά την περισταλτικότητα. Επιπλέον, η πρόσληψη λαδιού διεγείρει την παραγωγή χολής, η οποία ενεργοποιεί το έργο των πεπτικών αδένων και την συσταλτικότητα των εντερικών τοιχωμάτων.

Πόσιμο 1-2 κουταλάκι του γλυκού πριν από τα γεύματα δύο φορές την ημέρα, κάθε φυτικό έλαιο όχι μόνο θα βοηθήσει να απαλλαγούμε από δυσκοιλιότητα, αλλά και εμπλουτίζουν τη διατροφή με ακόρεστα λιπαρά οξέα, ευεργετικά για ολόκληρο τον οργανισμό.

Πηκτίνη και Αγάρ Αγαρ Ζαχαροπλαστικής

Για να λειτουργήσουν τα έντερα σαν ρολόι, θα βοηθήσει το άγαρ-άγαρ (φυτικό υποκατάστατο ζελατίνης που εξάγεται από καφέ άλγη) ή η πηκτίνη (ένας πολυσακχαρίτης που περιέχεται στα φρούτα). Η δράση τους είναι παρόμοια με τις διαιτητικές ίνες: πολύ πρησμένες, αυξάνουν το περιεχόμενο του εντέρου και διεγείρουν την κινητικότητα του.

Τα προϊόντα που περιέχουν άγαρ-άγαρ και πηκτίνη (marshmallow, marmalade, soufflé, marshmallow) δρουν ως ήπια καθαρτικό για τη δυσκοιλιότητα.

Πιάτα αποτελεσματικά κατά της δυσκοιλιότητας

Ακολουθούν μερικά παραδείγματα πεπτικών οφέλη. Η τακτική χρήση τους θα βοηθήσει σημαντικά στην καταπολέμηση της δυσκοιλιότητας, στη βελτίωση της ευεξίας και στην ανακούφιση του συνεχούς αίσθηματος βαρύτητας στο στομάχι.

Σαλάτα φρούτων και λαχανικών με πλιγούρι βρώμης

50 g σταφίδες ρίξτε βραστό νερό για 10 λεπτά, αποστραγγίστε το υπόλοιπο νερό. Σε ένα μέσο τρίφτης, τρίψτε 1 καρότο, φλούδα 3 βερίκοκα, ψιλοκομμένο. Όλα τα μίγματα με βρώμη, ηλιόσπορους (ή σπέρματα σίτου) γεμίζουν 150 g φρέσκιας κεφίρ.

Σούπα κοτόπουλου με κριθάρι

Ρίχνουμε 50 γραμμάρια μαργαριτάρι για 5-6 ώρες ή μια νύχτα. Μαγειρέψτε το ζωμό κοτόπουλου (400 γραμμάρια κρέατος κοτόπουλου ανά 1 λίτρο νερού). Προσθέστε δημητριακά, ψιλοκομμένο κρεμμύδι και καρότο. Όταν σερβίρετε, πασπαλίζετε με ψιλοκομμένα χόρτα.

Κρύα αγγούρι σούπα

150 γραμμάρια αγγουριού και βραστά τεύτλα κομμένα σε κύβους, συνδυάστε και προσθέστε 200 γραμμάρια γιαούρτι ή κεφίρ.

Μελιτζάνα Σκουμπρί

Φιλέτα αλεπού, κομμένα σε κομμάτια και μαγειρέψτε σε ένα διπλό λέβητα ή φούρνο. Για 10 λεπτά, ρίξτε 50 γρ. Δαμάσκηνου με βραστό νερό, ψιλοκόψτε. Βάλτε το προετοιμασμένο ψάρι σε ένα πιάτο με 300 γραμμάρια μελιτζάνας και δαμάσκηνα.

Ντομάτες γεμιστές με φαγόπυρο

Μαγειρέψτε το φαγώσιμο φαγητό (0.5 κουταλιές της σούπας δημητριακά για 1 κουταλιά της σούπας νερό). Στις τομάτες, κάντε μια εγκάρσια κοπή από πάνω, αφαιρέστε τον πολτό και τους σπόρους με ένα κουτάλι, βάλτε το κουάκερο αναμεμειγμένο με τα αποφλοιωμένα κρεμμύδια. Μαγειρέψτε σε ένα διπλό λέβητα για 15-20 λεπτά. Πασπαλίστε με βότανα όταν σερβίρετε.

Δεδομένου ότι είναι οι διατροφικές διαταραχές που οδηγούν σε πεπτικά προβλήματα, είναι φυσικό να αντιμετωπίζονται με την προσαρμογή της δίαιτας. Η φυσική θεραπεία και τα φάρμακα για τη βελτίωση της εντερικής μικροχλωρίδας θα είναι πολύ χρήσιμα στην καταπολέμηση της δυσκοιλιότητας. Και μόνο αν αυτές οι μέθοδοι δεν βοηθούν, πρέπει να στραφείτε στη θεραπεία με τη βοήθεια πιο ριζοσπαστικών μέτρων που θα συνταγογραφήσει ο γιατρός.

http://specialfood.ru/sf-sovety/pravilnoe-pitanie/produkty-pomogayushhie-izbavitsya-ot-zapora-vazhnye-pravila-pitaniya/

Διατροφικά Βασικά για τη Δυσκοιλιότητα - Συμβουλές, Συστάσεις, Μενού Θεραπείας και Διατροφή

Σε αυτό το άρθρο θα εξετάσουμε λεπτομερώς ποιο είδος τροφής για τη δυσκοιλιότητα είναι χρήσιμο και σωστό, ποια διατροφή θα πρέπει να ακολουθείται, πώς να προετοιμάζει σωστά τα τρόφιμα και να απαντήσει στο ερώτημα: μπορεί η εντερική εκκένωση να εξομαλυνθεί με μια δίαιτα;

Διατροφή για δυσκοιλιότητα - συμβουλές και κόλπα

Διατροφή για τη δυσκοιλιότητα είναι η βάση της θεραπείας. Αυτό δεν σημαίνει ότι πρέπει να αρνηθείτε τον εαυτό σας τη χαρά να φάτε.

Το μενού εισάγει ορισμένους περιορισμούς - ελαχιστοποιώντας την κατανάλωση λίπους και γλυκών.

Αλλά ταυτόχρονα τα τρόφιμα πρέπει να είναι ποικίλα και νόστιμα, και η βάση της διατροφής είναι μια αυστηρή διατροφή.

Διατροφή για τη δυσκοιλιότητα - επισημαίνει

Εξετάστε τα κύρια σημεία της σωστής διατροφής για τη δυσκοιλιότητα:

• Πόσο συχνά πρέπει να τρώτε τρόφιμα για δυσκοιλιότητα;

Για κάθε τύπο δυσκοιλιότητας, τα τρόφιμα πρέπει να λαμβάνονται 4-5 φορές την ημέρα σε μικρές μερίδες.

Το πρωινό πρέπει να είναι το πιο ογκώδες γεύμα, θα πρέπει να περιέχει πιάτα από δημητριακά και λαχανικά.

• Ποια λαχανικά συνιστώνται για τη δυσκοιλιότητα;

Για δυσκοιλιότητα συνιστάται να καταναλώνετε τα ακόλουθα λαχανικά:

Δείχνει τη χρήση φρέσκων βοτάνων: μαϊντανό, άνηθο, μάραθο, κοράνιο, σέλινο, κλπ.

• Ποια φρούτα συνιστώνται για τη δυσκοιλιότητα;

Για τη δυσκοιλιότητα χρήσιμη:

Ιδιαίτερα χρήσιμα είναι σύκα, δαμάσκηνα, αποξηραμένα βερίκοκα, ημερομηνίες.

Από δαμάσκηνο περιέχουν οργανικά οξέα που συμβάλλουν στην εντέρου, παρά τη σχετικά χαμηλή περιεκτικότητα σε ίνες (0.5 g ανά 100 g), όλοι οι ασθενείς με δυσκοιλιότητα προτείνουμε δαμάσκηνα σε οποιαδήποτε μορφή, συμπεριλαμβανομένης της έγχυσης, αποξηραμένα φρούτα smoothie.

Ποια τρόφιμα είναι καλά για τη δυσκοιλιότητα;

Όταν η δυσκοιλιότητα είναι απαραίτητη για να φάει χυλό από σιτάρι, φαγόπυρο, κριθάρι, πλιγούρι βρώμης. Το κουάκερ πρέπει να είναι μόνο εύθρυπτο. Είναι απαραίτητο να προτιμάτε το φαγόπυρο και το μαργαριτάρι, επειδή περιέχουν τις περισσότερες ίνες.

Κάθε μέρα στη διατροφή θα πρέπει να είναι τα γαλακτοκομικά προϊόντα (γιαούρτι, ryazhenka, varenets, ένα ή δύο ημερών κέφι, κλπ.), Είναι καλύτερα να τα χρησιμοποιήσετε το πρωί με άδειο στομάχι και τη νύχτα.

Τα γαλακτοκομικά προϊόντα μπορούν να εμπλουτιστούν με χλωρίδα bifidum.

Οι ηλικιωμένοι που τρώνε λίγο και πίνουν, ακόμη και πάσχουν από σκλήρυνση, είναι καλό να συμπεριλάβουμε στη διατροφή της σαλάτας με φύκια με την προσθήκη φυτικού ελαίου.

Τα άλγη δεν πέπτονται σχεδόν, αλλά διόγκωση, δημιουργούν την απαραίτητη ποσότητα μάζας κοπράνων για τη διέγερση της κινητικής λειτουργίας του παχέος εντέρου.

Ίνα για δυσκοιλιότητα

Ένας από τους λόγους για τους οποίους οι άνθρωποι έχουν έλλειψη ινών στη διατροφή.

Οι φυτικές ίνες (διαιτητικές ίνες, χονδροειδείς ίνες, έρμα) είναι τα μέρη των φυτών που χρειάζεται ο οργανισμός για τη διατήρηση της ισορροπίας θρεπτικών ουσιών και την έγκαιρη εκκένωση των εντέρων.

Δεν πέπτονται στο γαστρεντερικό σωλήνα, αλλά χρησιμοποιούνται από την εντερική μικροχλωρίδα.

Επομένως, η κατανάλωση τροφών πλούσιων σε φυτικές ίνες είναι πολύ χρήσιμη για τη θεραπεία της δυσκοιλιότητας.

Στη μεγαλύτερη ποσότητα περιέχει:

• σε πίτουρο τροφίμων,
• αποξηραμένα φρούτα (αποξηραμένα βερίκοκα, δαμάσκηνα, σταφίδες, ημερομηνίες, σύκα κ.λπ.) ·
• ακατέργαστα φρούτα (μήλα, λωτός, βερίκοκα, ροδάκινα, δαμάσκηνα κ.λπ.) και λαχανικά (πατάτες, μελιτζάνες, κολοκυθάκια, κρεμμύδια, ντομάτες, αγγούρια, τεύτλα, γογγύλια, ραπάνια, κολοκύθες κ.λπ.).
• δημητριακά (φαγόπυρο, κριθάρι κ.λπ.) ·
• δημητριακά (καλαμπόκι, πλιγούρι βρώμης);
• μούσλι;
• ηλιόσποροι, κολοκύθες κ.λπ.
• ψωμί ολικής αλέσεως.
• ζυμωμένα γαλακτοκομικά προϊόντα (κεφίρ, ryazhenka, τυρί cottage).

Πώς να χρησιμοποιήσετε το πίτουρο για τη δυσκοιλιότητα;

Το Bran ρίχνει βραστό νερό (έτσι ώστε να διογκωθεί και να γίνει πιο μαλακό), στραγγίστε το υπερκείμενο και προσθέστε πρησμένο πίτυρο σε κομπόστες, ζελέδες, σούπες.

Η πορεία της θεραπείας πρέπει να διαρκεί 6 εβδομάδες.

Τις πρώτες 2 εβδομάδες, πάρτε 1 κουταλάκι του γλυκού 3 φορές την ημέρα, στη συνέχεια 1-2 κουταλιές της σούπας 3 φορές την ημέρα. Όταν επιτυγχάνεται καθαρτικό αποτέλεσμα, η δόση πρέπει να μειωθεί σε 1,5-2 κουταλάκια του γλυκού 3 φορές την ημέρα.

Πώς να τρώτε δαμάσκηνα για δυσκοιλιότητα;

Χρησιμοποιήστε τα δαμάσκηνα για τη δυσκοιλιότητα πρέπει να είναι σύμφωνα με το σχήμα:

1) το βράδυ, απολαύστε 10 δαμάσκηνα, το πρωί πίνετε μια έγχυση και τρώνε τα μούρα?

2) μία 2-πλάσια καθημερινά - πρωί και βράδυ - η χρήση μιας έγχυσης των 24 δαμάσκηνα έμβρυα (έμβρυα να τρώνε και να πίνουν έγχυσης 12 0.5 γυαλί το πρωί και το βράδυ).

Διαβάστε περισσότερα για αυτό, διαβάστε εδώ.

Ένα μείγμα αποξηραμένων φρούτων και βοτάνων senna με δυσκοιλιότητα

Μέσω του μύλου κρέατος παραλείψτε 100 γραμμάρια αποξηραμένα βερίκοκα, δαμάσκηνα, σύκα. Προσθέστε 100 γραμμάρια μέλι και 5-7 γραμμάρια σέννα (γρασίδι) στο μείγμα.

Δεδομένου ότι το μείγμα περιέχει ένα φυτό με καθαρτικό αποτέλεσμα (senna), η συνταγή θα πρέπει να θεωρείται ως σπιτικό φάρμακο.

Πάρτε το φάρμακο για 1 κουταλιά της σούπας λίγο πριν τον ύπνο, αραιώστε σε 0,5 φλιτζάνια νερό. Η διάρκεια του μείγματος είναι 2-4 εβδομάδες.

Το μείγμα πρέπει να φυλάσσεται στο ψυγείο.

Εάν προστεθεί Senna στο μίγμα, η σύνθεση μπορεί να χρησιμοποιηθεί για μεγάλο χρονικό διάστημα (αποξηραμένα βερίκοκα, δαμάσκηνα, σύκα και μέλι ίδιοι είναι πολύ χρήσιμη και έχουν καθαρτική δράση χωρίς senna).

Πώς να πίνετε νερό για δυσκοιλιότητα;

Η συνοχή και η μορφή των περιττωμάτων οφείλεται στην περιεκτικότητα σε νερό, η οποία στους υγιείς ανθρώπους είναι περίπου 70%.

Όσο λιγότερο νερό στα κόπρανα, τόσο πιο πυκνά και πιο δύσκολα ξεχωρίζουν από το ορθό.

Ως εκ τούτου, η δυσκοιλιότητα είναι απαραίτητη για να πίνετε νερό.

Το καλύτερο από όλα, απλό καθαρισμένο νερό, φρούτα ή βότανα, μεταλλικό νερό, μόνο 6 φλιτζάνια την ημέρα (1,5 λίτρα).

Από μεταλλικά νερά, Essentuki 17, Slavyanovskaya, Smirnovskaya, Batalinskaya, Narzan έχουν καθαρτικό αποτέλεσμα.

Όλα αυτά τα μεταλλικά νερά είναι επίσης καλά επειδή διευκολύνουν την έκκριση της χολής, βελτιώνουν την πέψη. Δεν πρέπει να εμπλακείτε σε αυτά: μετά από 2-3 εβδομάδες χορήγησης - ένα διάλειμμα για ένα μήνα.

Διατροφή για δυσκοιλιότητα - τραπέζι θεραπείας αριθμός 3

Τα προϊόντα που περιλαμβάνονται στην καθημερινή διατροφή αυτής της δίαιτας θα πρέπει να διεγείρουν την εντερική περισταλτική και να εξασφαλίσουν την σωστή πέψη.

Τροφή για δυσκοιλιότητα, η οποία συνιστάται να χρησιμοποιήσετε:

• Όλα τα παραπάνω προϊόντα που περιέχουν πολλές φυτικές ίνες: κολοκύθα, κολοκυθάκια, τεύτλα, καρότα, ψωμί σίκαλης, πίτουρο ψωμί, κουνουπίδι, ντομάτες, χόρτα κλπ.
• Από τα λίπη προτιμάται το βούτυρο (ζωικό λίπος) και το ελαιόλαδο (φυτικό λίπος). Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε άλλα φυτικά έλαια (ηλιέλαιο, καλαμπόκι, βαμβάκι, κραμβέλαιο). Συνιστάται η ακόλουθη αναλογία λίπους: φυτικό έλαιο 40-50%, ζωικό λίπος 50-60%.
• σούπες σε αδύναμο ζωμό με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά,
• άπαχα κρέατα και ψάρια,
• βραστά μαλακά βρασμένα αυγά και ομελέτες ατμού,
• δημητριακά από σιτάρι, φαγόπυρο, μαργαριτάρι κριθάρι, πλιγούρι βρώμης
• ζυμωμένα γαλακτοκομικά προϊόντα (κεφίρ, ryazhenka, τυρί cottage).

Από τα αλκοολούχα ποτά, το έντερο και ο λευκός αφρώδης οίνος συμβάλλουν στην κίνηση του εντέρου.

• Τι σούπες μπορούν να προετοιμαστούν για τη δυσκοιλιότητα;

Τις περισσότερες φορές για τη δυσκοιλιότητα είναι χρήσιμο να τρώνε: χορτοφάγος σούπα λαχανικών με ζυμαρικά, κριθάρι, πατάτες, μπορς, okroshka, σούπα παντζάρι

• Ποια πιάτα κρέατος προετοιμάζονται για δυσκοιλιότητα;

Βραστό κοτόπουλο (καρδιά, γλώσσα), βραστό κοτόπουλο, κεφτεδάκια και κοτόπουλα ατμού από βόειο κρέας, στρογγυλό βούτυρο, ζαχαροπλαστεία, γεμιστές πιπεριές και κολοκυθάκια

• Ψάρια για δυσκοιλιότητα:

Για τη δυσκοιλιότητα, είναι χρήσιμος ο βρασμένος γάδος, τα κοτόπουλα ατμού γάδου, το λαβράκι, το pollock, τα ψάρια με ζελέ (ρέγγα), η πάστα της ρέγγας.

• Νόστιμες σαλάτες για δυσκοιλιότητα:

Καρότα, τριμμένο με φυτικό λάδι, σαλάτα καρότου με ξινή κρέμα, σαλάτα τεύτλων με φυτικό έλαιο, σαλάτα τεύτλων και μήλων με ξινή κρέμα, σαλάτα τεύτλων και μήλων με φυτικό έλαιο, χόρτα άνθη με ξινή κρέμα, πράσινα μαϊντανό με ξινή κρέμα, σαλάτα ντομάτας με φυτικό λάδι, μια σαλάτα από φρέσκες ντομάτες και αγγούρια με φυτικό λάδι, μια σαλάτα φρέσκιας ντομάτας και γλυκό πιπέρι με φυτικό λάδι, μια σαλάτα αγγουριού με φυτικό λάδι, ένα βινεγκρέτ.

• Ποια γαλακτοκομικά προϊόντα μπορείτε να φάτε για δυσκοιλιότητα;

Πρόκειται για έντονο τυρί cottage, ψημένα cheesecakes, λιπαρή κεφίρ, ολλανδικά ή ελβετικά ή ρωσικά τυριά.

• Τι μπορεί να γίνει από λαχανικά για δυσκοιλιότητα;

Η πιο κοινή διατροφή για τη δυσκοιλιότητα περιλαμβάνει: βραστές πατάτες, πολτοποιημένες πατάτες, κοτολέτες πατάτας, κοτόπουλα καρότου και τεύτλων, λαχανικά στιφάδο

Τρόφιμα για δυσκοιλιότητα - το κύριο μενού για 1 ημέρα

• Πρώτο πρωινό: ομελέτα ατμού και χοντροκομμένο χυλό (για παράδειγμα, ρύζι, φαγόπυρο, κριθάρι), αδύναμο τσάι
• Δεύτερο πρωινό: ψημένα μήλα
• Μεσημεριανό: σούπα από διάφορα λαχανικά, βρασμένο stroganoff από βόειο κρέας, λαχανικά στον ατμό (καρότα, τεύτλα) και κομπόστα
• Χρόνος τσαγιού: φρέσκια σαλάτα λαχανικών
• Δείπνο: βραστό ψάρι με πατάτες
• Για τη νύχτα: 1 ποτήρι κεφίρ

Τι δεν μπορεί να φάει με δυσκοιλιότητα;

Προϊόντα που είναι επιβλαβή για τη δυσκοιλιότητα:

• ζελέ,
• βλεννογόνων και ημι-υγρών ποτών,
• κακάο
• κάθε είδους σοκολάτα
• ισχυρό τσάι
• κυδώνι,
• αχλάδια
• πλέξιμο μούρα,
• γογγύλι
• ραπανάκι
• τόξο,
• ραπανάκι
• σκόρδο,
• νωπά και κονσερβοποιημένα μανιτάρια,
• ψωμί σιταριού
• πλούσια προϊόντα
• λιπαρά κρέατα
• καπνιστά και κονσερβοποιημένα πιάτα,
• καυτά μπαχαρικά
• ζυμαρικά,
• πατάτες,
• όσπρια,
• σταφύλια
• κόκκινα κρασιά
• βατόμουρα
• Είναι καλύτερα να μην χρησιμοποιούμε λιπαρές ποικιλίες μαγιονέζας και ξινή κρέμα, καθώς τα λίπη αναστέλλουν το έργο του εντέρου.
• Δεν συνιστώνται τρόφιμα που προκαλούν αυξημένο σχηματισμό αερίου (όσπρια, λάχανο, λάχανο, σπανάκι, μήλο και χυμοί σταφυλιών).
• Όταν η δυσκοιλιότητα με τον εντερικό πόνο πρέπει να αποκλείονται γογγύλια, ραπάνια, κρεμμύδια, σκόρδο, ραπανάκι.

Πώς να βελτιώσετε τη λειτουργία του εντέρου - σημαντικά σημεία

Τι άλλο μπορεί να βελτιώσει την πέψη για τη δυσκοιλιότητα;

• Συνιστάται η χρήση αντιθέτων θερμοκρασιών - πιείτε ένα ποτήρι κρύο νερό πριν φάτε, στη συνέχεια φάτε ένα ζεστό πιάτο, στη συνέχεια ένα κρύο.
• Τη νύχτα μπορείτε να πιείτε 1 κουταλιά της σούπας μη επεξεργασμένο φυτικό έλαιο με 1 φλιτζάνι γιαούρτι ή ξινόγαλα.
• Για να ενεργοποιήσετε ενεργά την εντερική περισταλτική νωρίς το πρωί πρέπει να πιείτε 1 φλιτζάνι κρύο νερό με την προσθήκη 1 κουταλάκι του γλυκού ξίδι μηλίτη μήλου και 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι ή μαρμελάδα.
• Κάθε μέρα, 3 φορές την ημέρα, τρώτε πριν από το κύριο γεύμα, 100 γραμμάρια ακατέργαστης σαλάτας λαχανικών.
• Χρησιμοποιήστε τουλάχιστον 0,5 κιλά διάφορα φρούτα και λαχανικά καθημερινά.
• Το πρωί με άδειο στομάχι για να πάρει το μέλι, ή τα ωμά τριμμένα καρότα, μήλα ή σαλάτα.
• Ημερομηνίες για δυσκοιλιότητα: 5 ημερομηνίες χύστε 0,5 λίτρα βραστό νερό και βράστε για λίγα λεπτά, στραγγίστε το προκύπτον ζωμό, πίνετε το μισό το πρωί με άδειο στομάχι και το δεύτερο μισό το βράδυ πριν τον ύπνο.
• Για δυσκοιλιότητα, οι θεραπευτές συνέστησαν πόσιμο νερό στο οποίο μαγειρεύτηκαν δαμάσκηνα ή βρώμη για μεγάλο χρονικό διάστημα, καθώς και τσάι από αποξηραμένα κεράσια και μήλα.
• Το αγγούρι αγγουριού μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως καθαρτικό για ένα μήνα εάν τα αγγούρια κρατηθούν σε αλατισμένο νερό χωρίς μπαχαρικά.
• Λάχανο για τη δυσκοιλιότητα, η παραδοσιακή ιατρική συμβουλεύει να χρησιμοποιήσει με τη μορφή θερμότητας.

Έτσι, τρώτε σωστά και ακολουθώντας μια δίαιτα, είναι δυνατόν να εξομαλύνετε την εκκένωση του εντέρου με μια δίαιτα και με μεγάλη επιτυχία.

http://alternative-medicina.ru/pitaniya-pri-zaporah/

17 καλύτερα προϊόντα για τη δυσκοιλιότητα

Περίπου το 14% των ανθρώπων σε κάποιο σημείο της ζωής τους παρουσιάζει χρόνια δυσκοιλιότητα, τα συμπτώματα της οποίας περιλαμβάνουν απώλεια λιγότερο από τρεις φορές την εβδομάδα, απόπειρα, κόπρανα ή σκληρά κόπρανα, αίσθημα ατελούς εκκένωσης των εντέρων, αίσθημα μπλοκαρίσματος ή αδυναμία εκκένωσης των εντέρων.

Ο τύπος και η σοβαρότητα των συμπτωμάτων μπορεί να διαφέρουν από άτομο σε άτομο. Μερικοί άνθρωποι εμφανίζουν δυσκοιλιότητα μόνο περιστασιακά, ενώ για άλλους είναι μια χρόνια κατάσταση. Η δυσκοιλιότητα έχει πολλές αιτίες, αλλά είναι συχνά αποτέλεσμα της αργής κυκλοφορίας των τροφίμων μέσω του πεπτικού συστήματος. Αυτό μπορεί να προκληθεί από αφυδάτωση, κακή διατροφή, ορισμένα φάρμακα, ασθένειες, ασθένειες που επηρεάζουν το νευρικό σύστημα ή ψυχικές διαταραχές.

Ευτυχώς, μερικά τρόφιμα μπορούν να βοηθήσουν στην ανακούφιση της δυσκοιλιότητας, προσθέτοντας όγκο στις μάζες των κοπράνων, μαλακώνοντας και χαλαρώνοντας τα κόπρανα, μειώνοντας το χρόνο διέλευσης των περιττωμάτων μέσω των εντέρων και αυξάνοντας τη συχνότητα των κινήσεων του εντέρου.

Εδώ είναι 17 από τα καλύτερα προϊόντα δυσκοιλιότητας που μπορούν να βοηθήσουν στην ανακούφιση αυτής της κατάστασης και να προωθήσουν την τακτική κίνηση του εντέρου.

1. Τα δαμάσκηνα

Με την κατανάλωση δυσκοιλιότητας, η δυσκοιλιότητα ισχύει. Τα αποξηραμένα δαμάσκηνα, γνωστά ως δαμάσκηνα, χρησιμοποιούνται ευρέως ως φυσικό φάρμακο για τη δυσκοιλιότητα. Περιέχουν μεγάλη ποσότητα ινών - 3,1 γραμμάρια ανά 100 γραμμάρια προϊόντος (περίπου 9 δαμάσκηνα), που είναι 12% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης.

Αδιάλυτες ίνες σε δαμάσκηνα που ονομάζονται κυτταρίνη αυξάνουν την ποσότητα νερού στο σκαμνί, η οποία προσθέτει όγκο. Εν τω μεταξύ, οι διαλυτές ίνες στα δαμάσκηνα ζυμώνουν στο κόλον για να σχηματίσουν λιπαρά οξέα βραχείας αλυσίδας, τα οποία επίσης αυξάνουν το βάρος των περιττωμάτων.

Επιπλέον, τα δαμάσκηνα περιέχουν σορβιτόλη. Αυτή η αλκοόλη σακχάρου απορροφάται ελάχιστα από το σώμα, προκαλώντας έλξη νερού στο παχύ έντερο, γεγονός που οδηγεί σε καθαρτικό αποτέλεσμα σε μικρό αριθμό ανθρώπων.

Τέλος, τα δαμάσκηνα περιέχουν επίσης φαινολικές ενώσεις που διεγείρουν ωφέλιμα εντερικά βακτηρίδια. Αυτό πιστεύεται ότι συμβάλλει στην καθαρτική επίδραση αυτού του προϊόντος. Μια μελέτη που περιελάμβανε 40 άτομα με δυσκοιλιότητα έδειξε ότι η κατανάλωση 100 γραμμάρια δαμάσκηνων την ημέρα βελτιώνει σημαντικά τη συχνότητα και τη συνοχή των κοπράνων σε σύγκριση με τη θεραπεία με φλοιό ψύλλιο, που είναι ένας τύπος διαιτητικών ινών.

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα δαμάσκηνα σε καθαρή μορφή ή να προσθέσετε σε σαλάτες, δημητριακά για πρωινό, χυλό, γλυκά, κοκτέιλ και σούπες.

Λεπτομέρειες σχετικά με τα οφέλη των δαμάσκηνων, μπορείτε να βρείτε εδώ - Prunes: τα οφέλη και τη βλάβη στο σώμα.

2. Μήλα

Τα μήλα είναι πλούσια σε φυτικές ίνες. Στην πραγματικότητα, ένα μεσαίο μήλο με φλούδα (περίπου 182 γραμμάρια) περιέχει 4,4 γραμμάρια ίνας, το οποίο είναι 17% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης.

Περίπου 2,8 γραμμάρια αυτής της ίνας είναι αδιάλυτη και 1,2 γραμμάρια είναι διαλυτό, κυρίως με τη μορφή διαιτητικής ίνας που ονομάζεται πηκτίνη. Στο έντερο, η πηκτίνη ζυμώνεται ταχέως από τα βακτήρια, σχηματίζοντας λιπαρά οξέα βραχείας αλυσίδας, τα οποία αντλούν νερό στο παχύ έντερο, μαλακώνοντας τα κόπρανα και μειώνοντας τον χρόνο που χρειάζεται για να μεταφερθούν τα περιττώματα μέσω των εντέρων.

Μια μελέτη που περιελάμβανε 80 άτομα με δυσκοιλιότητα έδειξε ότι η πηκτίνη μπορεί να επιταχύνει την κυκλοφορία των περιττωμάτων μέσω των εντέρων, να ανακουφίσει τα συμπτώματα της δυσκοιλιότητας και να αυξήσει τον αριθμό των ευεργετικών βακτηριδίων στα έντερα.

Μια άλλη μελέτη έδειξε ότι οι αρουραίοι που έλαβαν ίνες μήλου, αύξησαν τη συχνότητα των κινήσεων του εντέρου και του βάρους του κόπρανα, παρά το γεγονός ότι τους δόθηκε μορφίνη, η οποία προκαλεί δυσκοιλιότητα.

Η κατανάλωση μήλων είναι ένας εύκολος τρόπος για να αυξήσετε τις ίνες στη διατροφή σας και να απαλλαγείτε από τη δυσκοιλιότητα. Μπορείτε να τα φάτε σε καθαρή μορφή, να κάνετε χυμούς ή σαλάτες από αυτά, ή να χρησιμοποιήσετε πίτες μήλου. Τα μήλα Granny Smith έχουν ιδιαίτερα υψηλή περιεκτικότητα σε ίνες.

3. Αχλάδια

Η λίστα των καλύτερων προϊόντων από τη δυσκοιλιότητα περιλαμβάνει αχλάδια. Τα αχλάδια είναι ένα άλλο φρούτο πλούσιο σε φυτικές ίνες, το οποίο περιέχει περίπου 5,5 γραμμάρια διαιτητικής ίνας σε μεσαίου μεγέθους φρούτα (περίπου 178 γραμμάρια). Αυτό είναι το 22% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης ινών.

Εκτός από τις ίνες, που βοηθούν στην εξάλειψη της δυσκοιλιότητας, τα αχλάδια περιέχουν μεγάλη ποσότητα φρουκτόζης και σορβιτόλης σε σύγκριση με άλλα φρούτα. Η φρουκτόζη είναι ένας τύπος ζάχαρης που απορροφάται ή μεταβολίζεται ελάχιστα από το σώμα. Αυτό σημαίνει ότι μια συγκεκριμένη ποσότητα εισέρχεται στο παχύ έντερο, διεγείροντας την αφόδευση.

Τα αχλάδια περιέχουν επίσης σάκχαρη αλκοόλη σορβιτόλη. Όπως η φρουκτόζη, η σορβιτόλη απορροφάται ελάχιστα στο σώμα και δρα ως φυσικό καθαρτικό, αντλώντας νερό στα έντερα.

Μπορείτε να συμπεριλάβετε τα αχλάδια στη διατροφή σας με πολλούς διαφορετικούς τρόπους. Τρώτε τα ωμά ή μαγειρεμένα, ή τα συμπεριλάβετε σε σαλάτες, πικάντικα πιάτα και γλυκά.

4. Ακτινίδια

Αν αναρωτιέστε τι τρόφιμα υπάρχουν για τη δυσκοιλιότητα, θα πρέπει να δοκιμάσετε Kiwi. Από ένα μόνο καρπό ακτινίδιο (περίπου 76 γραμμάρια), μπορείτε να πάρετε περίπου 2,3 γραμμάρια ινών, που είναι το 9% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης.

Σε μία μελέτη συμμετείχαν 38 άτομα ηλικίας άνω των 60 ετών. Κάθε μέρα έλαβαν ένα ακτινίδιο ανά 30 κιλά σωματικού βάρους. Αυτό οδήγησε σε αύξηση της συχνότητας και της ευκολίας της κίνησης του εντέρου. Αυτός ο καρπός επίσης μαλακώθηκε και αύξησε τον όγκο των κοπράνων μαζών.

Μια άλλη μελέτη που αφορούσε άτομα με δυσκοιλιότητα έδειξε ότι η καθημερινή κατανάλωση δύο ακτινιδίων για τέσσερις εβδομάδες είχε ως αποτέλεσμα ευκολότερες κινήσεις του εντέρου, μειωμένη χρήση καθαρτικών και γενική βελτίωση στις συνήθειες του εντέρου.

Επιπλέον, στην τρίτη μελέτη, 54 άτομα με σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου (IBS) κατανάλωναν δύο ακτινίδια ανά ημέρα για τέσσερις εβδομάδες. Στο τέλος της μελέτης, οι συμμετέχοντες ανέφεραν μια αυξημένη συχνότητα των κινήσεων του εντέρου και έναν ταχύτερο χρόνο διέλευσης των περιττωματικών μαζών μέσω του παχέος εντέρου.

Αυτό δεν οφείλεται μόνο στην ίνα που υπάρχει στο φρούτο ακτινίδιο, η οποία πιστεύεται ότι αγωνίζεται κατά της δυσκοιλιότητας. Θεωρείται ότι ένα ένζυμο που ονομάζεται ακτινιδίνη είναι υπεύθυνο για τη θετική επίδραση του ακτινιδιού, επηρεάζοντας την κινητικότητα και τις εντερικές συνήθειες.

Ακτινίδια μπορούν να τρώγονται ωμά - μόλις τους ξεφλουδίστε και τρώτε πράσινη σάρκα με σπόρους. Συνδυάζουν τέλεια τις φρουτοσαλάτες και μπορούν να προστεθούν στις λεμονιές για να αυξήσουν την ποσότητα των ινών.

Διαβάστε περισσότερα για τις ωφέλιμες ιδιότητες του ακτινιδιού σε αυτή τη σελίδα - Ακτινίδια: τα οφέλη και η βλάβη στο σώμα.

5. Εικ

Τρώγοντας σύκα είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να αυξήσει την πρόσληψη ινών και να προωθήσει τις υγιείς συνήθειες του εντέρου.

Ένα φρέσκο ​​μεσαίο σύκο (περίπου 50 γραμμάρια) περιέχει 1.6 γραμμάρια ινών. Επιπλέον, μόνο 75 γραμμάρια ξηρών σύκων περιέχουν 7,3 γραμμάρια ίνας, που είναι σχεδόν το 30% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης.

Μια μελέτη για τα σκυλιά διερεύνησε την επίδραση της πάστας σύκων στη δυσκοιλιότητα για τρεις εβδομάδες. Οι επιστήμονες έχουν ανακαλύψει ότι η πάστα πάστας αυξάνει το βάρος του κόπρανα και μειώνει τον χρόνο που χρειάζεται για να περάσει το σκαμπό μέσω των εντέρων.

Μια άλλη μελέτη που περιελάμβανε 40 άτομα με δυσκοιλιότητα έδειξε ότι η κατανάλωση 300 γραμμαρίων πάστα σύκου την ημέρα για 16 εβδομάδες βοήθησε στην ταχύτητα της εντερικής διαμετακόμισης, τη βελτίωση της συνοχής των κοπράνων και την ανακούφιση από τη δυσφορία του στομάχου.

Είναι ενδιαφέρον ότι τα σύκα περιέχουν ένα ένζυμο που ονομάζεται φικαΐνη, το οποίο είναι παρόμοιο με το ένζυμο ακτινιδίνη που βρίσκεται στο ακτινίδιο. Πιστεύεται ότι μαζί με την υψηλή περιεκτικότητα σε ίνες, μπορεί να συμβάλει στην θετική επίδραση των σύκων στην εντερική λειτουργία.

Το Fig είναι ένα νόστιμο σνακ από μόνο του και επίσης πηγαίνει καλά με γλυκά και αλμυρά πιάτα. Μπορεί να τρώγεται ωμά, μαγειρεμένο ή αποξηραμένο και καλά συνδυασμένο με τυρί και κρέας και μπορεί επίσης να τοποθετηθεί σε πίτσα, σε αρτοσκευάσματα και σε σαλάτες.

Διαβάστε λεπτομερώς τα αποξηραμένα φρούτα από τη δυσκοιλιότητα - Αποξηραμένα φρούτα: σταφίδες, δαμάσκηνα, αποξηραμένα βερίκοκα και σύκα από τη δυσκοιλιότητα.

6. Εσπεριδοειδών

Τα καλύτερα τρόφιμα για τη δυσκοιλιότητα περιλαμβάνουν εσπεριδοειδή, όπως πορτοκάλια, γκρέιπφρουτ και μανταρίνια - αυτό είναι ένα αναζωογονητικό σνακ και μια καλή πηγή ινών.

Για παράδειγμα, ένα πορτοκάλι (περίπου 131 γραμμάρια) περιέχει 3,1 γραμμάρια ινών, που είναι 13% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης ινών. Εν τω μεταξύ, ένα γκρέιπφρουτ (περίπου 236 γραμμάρια) περιέχει 2,6 γραμμάρια ίνας, που αντιστοιχεί στο 10% της καθημερινής σας ανάγκης.

Τα εσπεριδοειδή περιέχουν επίσης πολύ διαλυτή πηκτίνη ινών, ειδικά στο φλοιό. Η πηκτίνη μπορεί να επιταχύνει την εντερική διαμετακόμιση και να μειώσει τη δυσκοιλιότητα. Επιπλέον, τα εσπεριδοειδή περιέχουν μια φλαβανόλη που ονομάζεται ναρινενίνη, η οποία μπορεί να συμβάλει στις θετικές επιδράσεις των εσπεριδοειδών στη δυσκοιλιότητα.

Μελέτες σε πειραματόζωα έχουν δείξει ότι η naringenin αυξάνει την έκκριση υγρών στο κόλον, προκαλώντας καθαρτικό αποτέλεσμα. Ωστόσο, απαιτείται περισσότερη έρευνα στον άνθρωπο.

Το καλύτερο είναι να τρώτε φρέσκα εσπεριδοειδή - αυτό θα σας επιτρέψει να πάρετε τη μέγιστη ποσότητα ινών και βιταμίνης C. Πορτοκάλια και μανταρίνια είναι ένα βολικό σνακ, και το γκρέιπφρουτ είναι πολύ κατάλληλο να προστεθεί στις σαλάτες ή να κόψει το μισό για πρωινό.

7. Σπανάκι και άλλα πράσινα λαχανικά

Τα πράσινα λαχανικά, όπως το σπανάκι, τα λαχανάκια Βρυξελλών και το μπρόκολο, δεν είναι μόνο πλούσια σε φυτικές ίνες, αλλά είναι επίσης εξαιρετικές πηγές βιταμίνης C, βιταμίνης Κ και φολικού οξέος.

Αυτά τα πράσινα λαχανικά συμβάλλουν στην προσθήκη όγκου και βάρους στα κόπρανα, γεγονός που διευκολύνει τη διέλευσή τους μέσω των εντέρων.

100 γραμμάρια βρασμένου σπανάκι περιέχει 2,4 γραμμάρια ινών ή 10% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης. Για να συμπεριλάβετε το σπανάκι στη διατροφή σας, δοκιμάστε να το προσθέσετε σε κατσαρόλες, πίτες ή σούπες. Το σπανάκι μπορεί να προστεθεί σε σαλάτες ή σάντουιτς για να αυξηθεί η ποσότητα ινών στη διατροφή.

Τα λάχανα των Βρυξελλών είναι πολύ υγιή και πολλοί το βρίσκουν νόστιμο. Μόνο πέντε βλαστοί περιέχουν έως και 10% των καθημερινών σας αναγκών σε φυτικές ίνες και συνολικά 36 θερμίδες. Μπορεί να μαγειρευτεί, στον ατμό, ψημένο στη σχάρα ή ψημένο, και είναι νόστιμο ζεστό ή κρύο.

Το μπρόκολο περιέχει 3.6 g ίνας σε ένα μόνο στέλεχος (περίπου 150 g). Αυτό ισοδυναμεί με το 16% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης ινών. Μπορεί να μαγειρευτεί και να προστεθεί σε σούπες και σούπες, καθώς και σε σαλάτες ή σαν σνακ.

8. Αγκινάρα και κιχώριο της Ιερουσαλήμ

Ανάμεσα στα προϊόντα που βοηθούν στη δυσκοιλιότητα πρέπει να διακρίνεται η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ (αχλαδιού) και το κιχώριο. Η αγκινάρα και το κιχώριο της Ιερουσαλήμ ανήκουν στην οικογένεια ηλιάνθου και αποτελούν σημαντικές πηγές του τύπου διαλυτής ίνας που ονομάζεται ινουλίνη. Η ινουλίνη είναι πρεβιοτικό, πράγμα που σημαίνει ότι βοηθά στην τόνωση της ανάπτυξης βακτηριδίων στα έντερα, προωθώντας την υγεία του πεπτικού συστήματος. Είναι ιδιαίτερα χρήσιμο για τα διφωσικά βακτηρίδια.

Μια ανασκόπηση των μελετών έδειξε ότι η ινουλίνη αυξάνει τη συχνότητα των κινήσεων του εντέρου, βελτιώνει τη συνοχή των κοπράνων και μειώνει το χρόνο διαστολής του εντέρου. Αυξάνει επίσης τη βακτηριακή μάζα στα κόπρανα, καθιστώντας την πιο ογκώδη.

Μια πρόσφατη μελέτη με 44 υγιείς ενήλικες με δυσκοιλιότητα διαπίστωσε ότι η ημερήσια πρόσληψη 12 γραμμάρια ινουλίνης από κιχώριο αυξάνει τη συχνότητα των κινήσεων του εντέρου και καθιστά τα κόπρανα πιο μαλακά.

Αγκινάρα Ιερουσαλήμ - κόνδυλοι που έχουν καρυδιές γεύση. Μπορούν να τηγανιστούν, να ατμοποιηθούν, να βράσουν ή να στραφούν.

Η ρίζα της κιχωρίου δεν βρίσκεται συνήθως στα σούπερ μάρκετ, αλλά έχει γίνει μια δημοφιλής εναλλακτική λύση για τον καφέ σε μορφή εδάφους.

9. Αγκινάρα

Οι επιστημονικές μελέτες δείχνουν ότι οι αγκινάρες έχουν πρεβιοτικό αποτέλεσμα, συμβάλλοντας στην καλή υγεία και την τακτική μετακίνηση του εντέρου.

Τα πρεβιοτικά είναι μη εύπεπτες υδατάνθρακες, όπως η ινουλίνη, οι οποίες τροφοδοτούν τα ευεργετικά βακτήρια στα έντερα, αυξάνοντας τον αριθμό τους και προστατεύοντας από την ανάπτυξη επιβλαβών βακτηρίων.

Μια μελέτη διαπίστωσε ότι οι άνθρωποι που κατανάλωναν 10 γραμμάρια ίνας που προέρχονται από αγκινάρες καθημερινά για τρεις εβδομάδες είχαν πιο ευεργετικά βακτήρια Bifidobacteria και Lactobacilli. Βρέθηκε επίσης ότι τα επίπεδα επιβλαβών βακτηρίων στο έντερο μειώθηκαν.

Επιπλέον, διαπιστώθηκε ότι τα πρεβιοτικά αυξάνουν τη συχνότητα των κινήσεων του εντέρου και βελτιώνουν τη συνοχή των περιττωμάτων σε άτομα με δυσκοιλιότητα.

Οι μαγειρεμένες αγκινάρες μπορούν να καταναλωθούν ζεστό ή κρύο. Τα εξωτερικά πέταλα μπορούν να αφαιρεθούν, και το μελιτζάνο να φάει με σάλτσα ή σάλτσα. Η καρδιά της αγκινάρας μπορεί να τραβηχτεί και να κοπεί σε κομμάτια.

10. Ραβέντι

Τα προϊόντα από τη δυσκοιλιότητα περιλαμβάνουν το ραβέντι - ένα φυλλώδες φυτό, γνωστό για τις εντερικές διεγερτικές του ιδιότητες. Περιέχει μια ένωση που ονομάζεται Sennoside Α, γνωστότερο ως Senna, ένα δημοφιλές βοτανικό καθαρτήριο.

Μια μελέτη σε αρουραίους έδειξε ότι το σεννοσίδη Α στο ραβέντι λειτουργεί μειώνοντας τα επίπεδα της aquaporin 3, μιας πρωτεΐνης που ρυθμίζει την κίνηση του νερού στα έντερα. Ένα χαμηλότερο επίπεδο Aquaporin 3 σημαίνει ότι λιγότερο νερό μετακινείται από το κόλον πίσω στην κυκλοφορία του αίματος, καθιστώντας το σκαμπό μαλακότερο και προωθώντας την κίνηση του εντέρου.

Επιπλέον, 100 γραμμάρια ραβέντι περιέχουν 1,8 γραμμάρια διαιτητικών ινών, τα οποία παρέχουν το 7% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης.

Τα φύλλα του ρεβεντιού δεν μπορούν να καταναλωθούν, αλλά οι μίσχοι μπορούν να κοπούν και να μαγειρευτούν. Το Rhubarb έχει γευστική γεύση και συχνά είναι γλυκιά και προστίθεται σε πίτες και κέικ φρούτων. Μπορεί επίσης να προστεθεί σε βρώμη ή μούσλι για να εμπλουτίσει το πρωινό με ίνες.

11. Γλυκοπατάτα (γλυκοπατάτα)

Αν αναρωτιέστε ποια τρόφιμα να καταναλώσετε για δυσκοιλιότητα, δοκιμάστε να συμπεριλάβετε στη διατροφή σας γλυκές πατάτες (γλυκοπατάτες). Η γλυκοπατάτα είναι ένας εναλλακτικός δείκτης χαμηλής γλυκαιμίας σε σχέση με τις κανονικές πατάτες. Περιέχει επίσης μια καλή ποσότητα ινών, η οποία βοηθά στην ανακούφιση της δυσκοιλιότητας. Μια γλυκοπατάτα μέσου μεγέθους (περίπου 114 γραμμάρια) περιέχει 3,8 γραμμάρια ίνας, που είναι το 15% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης.

Οι γλυκοπατάτες περιέχουν κυρίως αδιάλυτες διαιτητικές ίνες με τη μορφή κυτταρίνης και λιγνίνης. Περιέχει επίσης διαλυτή πηκτίνη ινών. Οι αδιάλυτες ίνες μπορούν να βοηθήσουν στη βελτίωση της κινητικότητας του εντέρου προσθέτοντας όγκο και βάρος στις μάζες των κοπράνων.

Μια μελέτη εξέτασε τα αποτελέσματα της κατανάλωσης γλυκοπατάτας σε άτομα που υποβάλλονται σε χημειοθεραπεία. Μετά από τέσσερις ημέρες κατανάλωσης 200 γραμμάρια μαρμελάδας την ημέρα, οι συμμετέχοντες βίωσαν την ανακούφιση από τα συμπτώματα της δυσκοιλιότητας και ανέφεραν λιγότερη προσπάθεια και ταλαιπωρία σε σύγκριση με την ομάδα ελέγχου.

Οι γλυκοπατάτες μπορούν να τηγανιστούν, να ατμοποιηθούν, να βράσουν ή να αποστειρωθούν. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε οποιαδήποτε συνταγή που απαιτεί κανονικές πατάτες.

12. Φασόλια, μπιζέλια και φακές

Τα φασόλια, τα μπιζέλια και οι φακές είναι επίσης γνωστά ως όσπρια - μία από τις φθηνότερες, πλούσιες σε ίνες ομάδες τροφίμων που μπορείτε να συμπεριλάβετε στη διατροφή σας. Για παράδειγμα, μια μερίδα 200 γραμμάρια βραστά λευκά φασόλια περιέχει ένα επιβλητικό 21 γραμμάρια ίνας, το οποίο είναι το 84% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης.

Επιπλέον, μόλις 100 γραμμάρια μαγειρεμένων φακών περιέχουν 7.8 γραμμάρια ινών, που αντιστοιχούν στο 31% των ημερήσιων αναγκών σας.

Τα όσπρια περιέχουν ένα μίγμα αδιάλυτων και διαλυτών φυτικών ινών. Αυτό σημαίνει ότι μπορούν να απαλλαγούν από τη δυσκοιλιότητα με την προσθήκη όγκου και βάρους στα κόπρανα, καθώς και με μαλάκωμα για να διευκολύνουν την κίνηση του εντέρου.

Για να συμπεριλάβετε περισσότερα όσπρια στη διατροφή σας, δοκιμάστε να τα προσθέσετε σε σούπες, να κάνετε ζυμαρικά από αυτά, να προσθέσετε σαλάτες ή πιάτα με βάση το κρέας για επιπλέον βάρος και γεύση.

13. Chia Seeds

Αν αναρωτιέστε τι τρόφιμα βοηθούν με τη δυσκοιλιότητα, θα πρέπει να εξετάσετε το ενδεχόμενο να συμπεριλάβετε μια μικρή ποσότητα σπόρων chia στη διατροφή σας. Chia σπόροι - ένα από τα πιο πλούσια σε φυτικές τροφές. Μόνο 30 γραμμάρια σπόρων chia περιέχουν 11 γραμμάρια ινών, που αντιστοιχούν στο 42% της ημερήσιας πρόσληψης. Οι φυτικές ίνες στους σπόρους chia είναι 85% αποτελούμενες από αδιάλυτες ίνες και 15% διαλυτές.

Όταν η chia έρχεται σε επαφή με το νερό, σχηματίζουν ένα τζελ. Στα έντερα, αυτό μπορεί να βοηθήσει να μαλακώσει το σκαμνί και να διευκολυνθεί η εκκένωση του. Επιπλέον, η chia μπορεί να απορροφήσει νερό 12 φορές το δικό της βάρος, γεγονός που μπορεί να βοηθήσει στην αύξηση του όγκου και του βάρους στα κόπρανα.

Οι σπόροι Chia είναι πολύ ευπροσάρμοστοι και μπορούν να προστεθούν σε πολλά προϊόντα, αυξάνοντας σημαντικά την περιεκτικότητα σε ίνες χωρίς μεγάλη προσπάθεια. Συνδυάζονται τέλεια με δημητριακά πρωινού, πλιγούρι βρώμης ή γιαούρτι. Μπορείτε επίσης να τα προσθέσετε σε ένα κοκτέιλ ή χυμό λαχανικών, ή να τα αναμίξετε με σάλτσα, σάλτσες σαλάτας, προσθέστε σε ψητά προϊόντα ή επιδόρπια.

14. Σπόροι λίνου

Οι λιναρόσποροι έχουν χρησιμοποιηθεί για αιώνες ως λαϊκό φάρμακο για δυσκοιλιότητα λόγω των φυσικών καθαρτικών τους επιδράσεων. Εκτός από πολλές άλλες ευεργετικές ιδιότητες, οι λιναρόσποροι είναι πλούσιοι τόσο σε διαλυτές όσο και σε αδιάλυτες διαιτητικές ίνες, καθιστώντας τους ένα ιδανικό προϊόν για το γαστρεντερικό σωλήνα.

Μόνο 1 κουταλιά της σούπας (10 γραμμάρια) ολόκληρου του λιναρόσπορου περιέχει 2,8 γραμμάρια ινών, που αντιστοιχεί στο 11% της καθημερινής σας ανάγκης για αυτό.

Μια μελέτη σε ποντίκια έδειξε ότι όσοι συμπληρώσουν τη διατροφή τους με σπόρους λίνου μείωσαν τον χρόνο διέλευσης του εντέρου, την αυξημένη συχνότητα του εντέρου, τον όγκο και το βάρος των περιττωμάτων. Οι ερευνητές έχουν προτείνει ότι οι αδιάλυτες ίνες ενεργούν σαν σφουγγάρι στο κόλον, κρατώντας νερό, αυξάνοντας τον όγκο και μαλακώνοντας το σκαμνί. Εν τω μεταξύ, οι διαλυτές ίνες προάγουν την βακτηριακή ανάπτυξη προσθέτοντας πολλά περιττώματα.

Επιπλέον, λιπαρά οξέα βραχείας αλυσίδας, που σχηματίζονται κατά τη βακτηριακή ζύμωση διαλυτών ινών, βελτιώνουν την κινητικότητα του εντέρου και διεγείρουν την απολέπιση.

Μπορείτε να φάτε λιναρόσπορο με λείανση σε μύλο καφέ (βελτιώνει σημαντικά το αποτέλεσμα της χρήσης του), και προσθέτοντας δημητριακά για πρωινό ή γιαούρτι, προσθέτοντάς τα σε αρτοσκευάσματα και αρτοσκευάσματα.

Ωστόσο, δεν πρέπει όλοι να χρησιμοποιούν λιναρόσπορο. Οι έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες συχνά συμβουλεύονται να αποφεύγουν την κατανάλωσή τους, επειδή μπορούν να τονώσουν την εμμηνόρροια.

Μπορείτε να μάθετε περισσότερα για τους σπόρους λίνου σε αυτή τη σελίδα - Flaxseed: χρήσιμες ιδιότητες και αντενδείξεις, παρενέργειες.

15. Ψωμί σίκαλης ολικής αλέσεως

Το ψωμί σίκαλης είναι παραδοσιακό ψωμί σε πολλές περιοχές της Ευρώπης. Δύο φέτες (περίπου 62 γραμμάρια) ψωμιού ολικής αλέσεως περιέχουν τέσσερα γραμμάρια διαιτητικών ινών, το 15% ικανοποιούν τις καθημερινές σας ανάγκες.

Μελέτες έχουν δείξει ότι το ψωμί σίκαλης είναι πιο αποτελεσματικό για την ανακούφιση της δυσκοιλιότητας από το κανονικό ψωμί σιταριού ή τα καθαρτικά. Σε μία μελέτη που περιελάμβανε 51 ενήλικες με δυσκοιλιότητα, μελετήθηκαν οι επιδράσεις της καθημερινής κατανάλωσης 240 g ψωμιού σίκαλης.

Οι συμμετέχοντες που κατανάλωσαν ψωμί σίκαλης μείωσαν τον εντερικό χρόνο διαμετακόμισης κατά μέσο όρο 23% σε σύγκριση με αυτούς που έτρωγαν ψωμί σίτου. Είχαν επίσης μαλακά κόπρανα, αυξημένη συχνότητα και ευκολία κίνησης του εντέρου.

Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ψωμί σίκαλης αντί του συνηθισμένου ψωμιού άσπρου σιταριού. Είναι συνήθως πυκνότερο και πιο σκούρο από το κανονικό ψωμί, και έχει μια ισχυρότερη γεύση.

16. πίτουρο βρώμης

Το πίτουρο βρώμης είναι το πλούσιο σε ίνες εξωτερικό κέλυφος του κόκκου βρώμης. Έχουν σημαντικά περισσότερη διαιτητική ίνα από αυτήν που υπάρχει συνήθως στις βρώμες που καταναλώνουμε. 30 g πίτουρου βρώμης περιέχουν 4,8 g ινών, σε σύγκριση με 2,7 g που περιέχονται σε καθαρισμένη βρώμη.

Σε δύο μελέτες διαπιστώθηκε θετική επίδραση του πίτουρου βρώμης στην εντερική λειτουργία. Πρώτον, μια μελέτη από το Ηνωμένο Βασίλειο έδειξε ότι η καθημερινή κατανάλωση δύο μπισκότων με πίτουρο βρώμης βελτιώνει σημαντικά τη συχνότητα και τη συνέπεια των κινήσεων του εντέρου και μειώνει τον πόνο σε άτομα ηλικίας 60-80 ετών.

Σε μια άλλη μελέτη που διεξήχθη στην κατοικία των ηλικιωμένων στην Αυστρία, διαπιστώθηκε ότι η προσθήκη 7-8 γραμμαρίων πίτουρου βρώμης στην καθημερινή διατροφή είχε ως αποτέλεσμα σημαντική μείωση στη χρήση καθαρτικών.

Το πίτουρο βρώμης μπορεί εύκολα να συνδυαστεί με μείγματα δημητριακών και ψήνεται σε ψωμί ή muffins.

17. Κεφίρ

Το Κεφίρ είναι ένα ζυμωμένο γάλα που έχει υποστεί ζύμωση και προέρχεται από τα βουνά του Καυκάσου στη Δυτική Ασία. Η λέξη κεφίρ προέρχεται από την τουρκική λέξη που σημαίνει "ευχάριστη γεύση".

Πρόκειται για ένα προβιοτικό, που σημαίνει ότι περιέχει βακτήρια και μαγιά που ωφελούν την υγεία σας. Το Kefir περιέχει διάφορους τύπους μικροοργανισμών, ανάλογα με την πηγή.

Σε μια μελέτη τεσσάρων εβδομάδων, οι συμμετέχοντες κατανάλωναν 500 ml κεφίρ ημερησίως μετά το πρωινό και το βραδινό γεύμα. Στο τέλος της μελέτης, οι συμμετέχοντες χρησιμοποίησαν λιγότερα καθαρτικά και βελτιώθηκαν τη συχνότητα και τη συνοχή των κοπράνων.

Επιπλέον, μια μελέτη σε αρουραίους που τρέφονται με κεφίρ, έδειξε αυξημένη υγρασία και όγκο των περιττωμάτων, γεγονός που διευκόλυνε την εκκένωση του εντέρου.

Το Kefir μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε καθαρή μορφή ή να προστεθεί σε κοκτέιλ και σάλτσες σαλάτας. Μπορεί επίσης να αναμιχθεί με ξηρά δημητριακά και να προστεθεί με φρούτα, σπόρους λινάρι, σπόρους τσίια ή πίτουρο βρώμης για να προσθέσετε ίνες.

http://www.magicworld.su/pitanie/905-produkty-ot-zapora.html