Το υγρό διατηρεί την ένταση όταν μεταγγίζεται σε άλλο σκάφος; Νερό: Αποθηκεύει το αλάτι. Λάδι: Διατηρεί
Η γεύση του υγρού; Νερό: Αλάτι. Λάδι:
Τι χρώμα είναι το υγρό; Νερό:
Ηλιέλαιο:
Με βάση τον ολοκληρωμένο πίνακα, συνάγεται το συμπέρασμα σχετικά με τις ιδιότητες των υδάτων και του ηλιελαίου που διαφέρουν. Γράψτε την έξοδο.

• Ζητήστε περισσότερες εξηγήσεις
• Παρακολουθήστε
• Επισημάνετε παραβίαση

Lurryface 01/31/2017

Εξοικονομήστε χρόνο και δεν βλέπετε διαφημίσεις με Knowledge Plus

Εξοικονομήστε χρόνο και δεν βλέπετε διαφημίσεις με Knowledge Plus

Η απάντηση

Επαληθεύτηκε από έναν εμπειρογνώμονα

Η απάντηση δίνεται

antonliakhovskii

ΕΡΩΤΗΣΕΙΣ ΓΙΑ ΤΗ ΣΥΓΚΡΙΣΗ ΤΟΥ ΛΑΔΙΟΥ ΥΔΑΤΟΣ ΚΑΙ ΗΛΙΑΣ:
1. Διατηρεί το υγρό όγκο όταν μεταγγίζεται σε άλλο σκάφος;
Νερό Ηλιέλαιο
εξοικονομεί

2. Το υγρό γεύση;
Νερό Ηλιέλαιο
όχι (δεν έχει) ναι (έχει)

3. Τι χρώμα είναι το υγρό;
Νερό Ηλιέλαιο
Διαφανής. από ανοιχτό κίτρινο (εξευγενισμένο) έως κίτρινο (μη επεξεργασμένο)

Με βάση τον ολοκληρωμένο πίνακα, συνάγεται το συμπέρασμα σχετικά με τις ιδιότητες των υδάτων και του ηλιελαίου που διαφέρουν.
ΣΥΜΠΕΡΑΣΜΑ: Το ηλιέλαιο και το νερό διαφέρουν στο χρώμα και τη γεύση.

Συνδέστε τη Γνώση Plus για να έχετε πρόσβαση σε όλες τις απαντήσεις. Γρήγορα, χωρίς διαφήμιση και διαλείμματα!

Μην χάσετε το σημαντικό - συνδέστε το Knowledge Plus για να δείτε την απάντηση αυτή τη στιγμή.

Παρακολουθήστε το βίντεο για να αποκτήσετε πρόσβαση στην απάντηση

Ω όχι!
Οι απόψεις απόκρισης έχουν τελειώσει

Συνδέστε τη Γνώση Plus για να έχετε πρόσβαση σε όλες τις απαντήσεις. Γρήγορα, χωρίς διαφήμιση και διαλείμματα!

Μην χάσετε το σημαντικό - συνδέστε το Knowledge Plus για να δείτε την απάντηση αυτή τη στιγμή.

http://znanija.com/task/22682116

περιγράψτε τις ιδιότητες του ηλιελαίου

Η ιδιοκτησία εξαρτάται από τη σύνθεση του ηλιελαίου είναι διαφορετική, ανάλογα με το πού και πώς καλλιεργούνται οι ηλιοτρόπιο, καθώς και σχετικά με τη μέθοδο της επεξεργασίας.

Έχει ομάδες βιταμινών Α, D, Β, αλλά κυρίως τη βιταμίνη Ε. πολλοί υδατάνθρακες λαχανικών, πρωτεΐνες, ανόργανες ουσίες, λεκιθίνη, τανίνες, Φυτίνη, η οποία βελτιώνει τη διαδικασία σχηματισμού αίματος, ανάπτυξης και ανάπτυξης των οστών και της εργασίας του νευρικού συστήματος. η ινουλίνη που ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και βελτιώνει το μεταβολισμό του οργανισμού.

http://russkij-yazyk.neznaka.ru/answer/310983_opisite-svojstva-podsolnecnogo-masla/

Χρήσιμες ιδιότητες του ηλιέλαιου, αντενδείξεις και χρήση στο μαγείρεμα

Το ηλιέλαιο είναι το κυριότερο γευστικό φυτικό έλαιο στις χώρες της ΚΑΚ, και στον κόσμο κατέχει την 4η θέση από πλευράς παραγωγής. Εκτός από τη βιομηχανία τροφίμων, το προϊόν αυτό μπορεί να χρησιμοποιηθεί για φαρμακευτικούς και καλλυντικούς σκοπούς. Για την πιο ευεργετική χρήση, θα πρέπει να γνωρίζετε πώς μπορείτε να επιλέξετε τα καλύτερα οφέλη και βλάβες από τον ηλιόσπορο, τον τρόπο με τον οποίο αποκτάται, τις μεθόδους καθαρισμού και τον καλύτερο τρόπο διατήρησης των ιδιοτήτων του.

Από αυτό το άρθρο θα μάθετε:

Πώς να πάρετε το ηλιέλαιο

Η ηλίανθος αναπτύσσεται σήμερα περισσότερο ενεργά στη Ρωσία και την Ουκρανία, αντίστοιχα, και από την άποψη του όγκου της παραγωγής ηλιελαίου, οι χώρες αυτές βρίσκονται στην πρώτη θέση. Πιθανώς, ο λόγος για αυτό είναι το γεγονός ότι στη ρωσική αυτοκρατορία το ηλιέλαιο αναπτύχθηκε ως ελαιούχο σπόρο. Η εφεύρεση της τεχνολογίας απόκτησης ελαίου από τους σπόρους αυτού του φυτού το 1829 αποτελεί αξία της πόλης του φρουρίου Aleksevka της περιοχής Belgorod του Daniil Bokarev. Πέντε χρόνια αργότερα, ο αγρότης κατόρθωσε να ανοίξει τη δική του κρέμα γάλακτος, και μέχρι το 1860 λειτουργούσαν ήδη 160 εργοστάσια σε αυτόν τον τομέα.

Επεξεργασία σπόρων

Για την παραγωγή των χρησιμοποιημένων ελαιόλαδο πετρελαίου ποικιλίες. Οι σπόροι αυτών των φυτών τη μέγιστη περιεκτικότητα σε λιπαρές ουσίες - αυτός ο αριθμός ονομάζεται περιεκτικότητα σε έλαιο. Τα σιτηρά που φθάνουν για επεξεργασία θα ελεγχθούν στο εργαστήριο για υγρασία, περιεκτικότητα σε λάδι, ακαθαρσίες, ωριμότητα. Η επεξεργασία περιλαμβάνει καθαρισμό, ξήρανση, ξεφλούδισμα, διαλογή, λείανση σιτηρών και εξόρυξη πετρελαίου. Το γεύμα είναι ένα παραπροϊόν της παραγωγής ηλιελαίου - είναι ένα πολύτιμο προϊόν ζωοτροφής εμπλουτισμένο με πρωτεΐνη. Χρησιμοποιείται για τη βελτίωση της διατροφής των ψαριών, των πτηνών, των ζώων. Οι ακατέργαστες πρωτεΐνες στο γεύμα μπορούν να πάρουν έως και το 41% ​​της σύνθεσης.

Περιστροφή

Spin - ένας από τους δύο τρόπους εξαγωγής φυτικού ελαίου από ηλιόσπορους. Σε σύγκριση με την εξαγωγή, θεωρείται πιο φιλική προς το περιβάλλον, αλλά έχει χαμηλότερη απόδοση πετρελαίου. Το ποσοστό αυτό σπανίως υπερβαίνει το 30%.

Η μέντα που λαμβάνεται μετά την άλεση των πυρήνων συνήθως θερμαίνεται σε μπρασελέ μέχρι 100-110 ° C, μετά από την οποία αποστέλλεται σε πρέσες κοχλιών. Ανάλογα με το πάχος του στρώματος των νομισματοκοπείων, η πυκνότητα και το ιξώδες του ελαίου, η πίεση στην πρέσα, από τους κόκκους μπορεί να συμπιέσει έναν διαφορετικό όγκο ελαίου σε σχέση με την πραγματική του αναλογία στην σύνθεση. Λόγω της θέρμανσης, το λάδι που αποκτάται έτσι αναγνωρίζεται από το έντονο άρωμα των φρυγμένων σπόρων. Περιέχει επίσης προϊόντα αποσύνθεσης και οξείδωσης, λόγω των οποίων η οσμή και το χρώμα είναι πιο έντονα.

Χωρίς τη θέρμανση του νομισματοκοπείου παράγεται ψυχρό συμπιεσμένο λάδι. Σε αντίθεση με το προϊόν που περιγράφεται παραπάνω, οι χρήσιμες ουσίες διατηρούνται καλύτερα σε αυτό: αντιοξειδωτικά, ένζυμα, βιταμίνες, οργανικά και λιπαρά οξέα. μέταλλα, άλατα ηλιέλαιο. Το μειονέκτημα αυτού του τύπου πετρελαίου είναι η μικρή διάρκεια ζωής, λόγω της οποίας γρήγορα γκορνέτ και γίνεται θολό.

Έτσι, το ηλιέλαιο που έχει συμπιεστεί λέγεται ακατέργαστο. Στο μέλλον, υποβάλλεται σε καθίζηση και διήθηση. Αυτή η επεξεργασία καθιστά το υγρό πιο νόστιμο και υγιές. Το κέικ που παραμένει μετά την συμπίεση μπορεί να μεταποιηθεί σε ζωοτροφές και μπορεί να αποσταλεί για να εξαχθούν τα υπόλοιπα έλαια.

Εξόρυξη

Η λήψη ηλιέλαιου με εκχύλιση πραγματοποιείται με εμβάπτιση σε οργανικό διαλύτη στον εκχυτήρα. Ως αποτέλεσμα αυτής της θεραπείας, λαμβάνονται δύο προϊόντα: στερεό χωρίς λιπαρά γεύμα και διαλύτης και ελαιώδες διάλυμα, που ονομάζεται miscella. Περνώντας μέσα από τους εξατμιστές και τους οινοπνευματοποιούς, το λάδι διαχωρίζεται, απορροφάται, φιλτράρεται και ακολουθεί περαιτέρω τεχνολογικά βήματα.

Συχνότερα χρησιμοποιείται ως βενζίνη εξαγωγής διαλυτών. Με τη βοήθειά τους, είναι δυνατή η απόσπαση έως και 99% των ελαίων που είναι ενσωματωμένα στους σπόρους. Μια τέτοια υψηλή απόδοση είναι ευεργετική για τους κατασκευαστές, συνεπώς η εξόρυξη παράγει μια αρκετά μεγάλη ποσότητα πετρελαίου.

Διύλιση

Η διύλιση πετρελαίου είναι η κοινή ονομασία για ένα σύνολο τεχνολογικών σταδίων κατά τη διάρκεια των οποίων αφαιρούνται ουσίες από το πετρέλαιο, προσδίδοντάς του οσμή, χρώμα, γεύση και άλλα φυσικά και χημικά χαρακτηριστικά. Στην πραγματικότητα, στο εξευγενισμένο πετρέλαιο δεν υπάρχουν συμπληρώματα ορυκτών και βιταμινών, έτσι μερικές φορές μπορείτε να ακούσετε τον ορισμό του "απρόσωπου". Η διύλιση ηλιέλαιο αποτελείται από έξι στάδια:

1. Αφαίρεση μηχανικών ακαθαρσιών. Πάντα κρατημένος. Το πετρέλαιο που πέρασε μόνο αυτό το στάδιο εξευγενισμού πωλείται ως ακατέργαστο. Ο καθαρισμός του περιλαμβάνει μόνο ρύθμιση, φιλτράρισμα και οδήγηση φυγοκέντρησης.
2. Ενυδάτωση και διαχωρισμός των φωσφατιδίων. Είναι μια επεξεργασία με νερό που θερμαίνεται στους 70˚C. Χάρη σε αυτό, πρήξιμο και καθίζηση βλεννογόνων και πρωτεϊνικών ουσιών, συμβάλλοντας στην ταχεία αλλοίωση του πετρελαίου.
3. Η εξουδετέρωση απομακρύνει τα ελεύθερα λιπαρά οξέα από το προϊόν, τα οποία καπνίζουν κατά τη διάρκεια του τηγανίσματος, μετατρέπονται σε καρκινογόνα και γενικά μειώνουν τη διάρκεια ζωής τους. Αυτό το βήμα απαιτείται επίσης για την απομάκρυνση των φυτοφαρμάκων και των βαρέων μετάλλων. Το πετρέλαιο που έχει περάσει αυτό το στάδιο μπορεί να πωληθεί ως μη αποσμημένο, εκλεπτυσμένο.
4. Λευκαντική με τη βοήθεια οργανικών μιγμάτων, πιο συχνά - αργίλου. Εξάγουν τα συστατικά των χρωστικών, τα οποία επίσης προκαλούν οξείδωση και το υγρό φωτίζεται. Μετά από αυτό το στάδιο, το λάδι δεν περιέχει χρωστικές και έχει ελαφρύ άχυρο.
5. Αποσμητικά - κατεργασία υπό κενό με ξηρό ζεστό ατμό (έως 230 ° C), εξαιτίας της οποίας αφαιρούνται οι οσμηρές ουσίες, οι οποίες επίσης οξειδώνουν το προϊόν κατά την αποθήκευση.
6. Κατάψυξη για να αφαιρέσετε τα κεριά που εισέρχονται στο λάδι από τους σπόρους. Είναι ιδιαίτερα αισθητή στο λασπώδες πετρέλαιο, που στέκεται στο κρύο. Μετά το πάγωμα του προϊόντος γίνεται ακόμη πιο ελαφρύ.

Το εξευγενισμένο βούτυρο πωλείται όχι μόνο ως προϊόν διατροφής, αλλά χρησιμοποιείται ευρέως στην παραγωγή μαγειρικών ελαίων, μαργαρίνων, σαλτσών, μαγιονέζας και άλλων προϊόντων. Στην περίπτωση αυτή, η απουσία ισχυρής οσμής ή γεύσης είναι ένα πλεονέκτημα, καθώς δεν επηρεάζει την ποιότητα του τελικού προϊόντος.

Πώς να πάρετε το ηλιέλαιο και τον καθαρισμό

Η χρήση ηλιελαίου δεν περιορίζεται στη βιομηχανία τροφίμων. Χρησιμεύει ως βοηθητική πρώτη ύλη στην παραγωγή κονσερβοποιημένου κρέατος και ψαριών. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί στην παρασκευή σαπουνιού, αν και δεν έχει τα καλύτερα χαρακτηριστικά σαπουνιού, καθώς και στην κατασκευή προϊόντων βαφής και βερνικιού.

Μη επεξεργασμένο και εκλεπτυσμένο - ποια είναι η διαφορά;

Το μεγαλύτερο μέρος του ηλιελαίου που πωλείται στα σούπερ μάρκετ και τα καταστήματα σήμερα είναι εξευγενισμένο. Η διαφήμιση είναι ως επί το πλείστον τρομακτική λόγω της παρουσίας χοληστερόλης σε μη επεξεργασμένο έλαιο, καθώς και της απελευθέρωσης καρκινογόνων ουσιών κατά τη διάρκεια του τηγανίσματος. Ωστόσο, ορισμένοι καταναλωτές καλούν το πετρέλαιο εξευγενισμένο. Πέστε, αν δεν υπάρχουν βιταμίνες ή μέταλλα, γιατί είναι απαραίτητο;

Η απάντηση στην ερώτηση ποιο είδος ηλιέλαιο ταιριάζει καλύτερα για το τηγάνισμα είναι εξευγενισμένο. Μπορεί επίσης να κάψει και να δημιουργήσει καπνό, αλλά το σημείο καπνού του είναι πολύ υψηλότερο: + 232 ° C έναντι + 107 ° C. Δηλαδή, το ακατέργαστο λάδι θα καπνίζει σχεδόν πάντα, και όταν το τηγανίζετε σε ένα εκλεπτυσμένο προϊόν, αυτό μπορεί να αποφευχθεί.

Ωστόσο, οι επιστήμονες λένε ότι το τηγάνισμα σε καθαρισμένο λάδι είναι επίσης ανασφαλές. Παράγει trans λίπη που δεν αντιλαμβάνονται το σώμα και βλάπτουν τις κυτταρικές μεμβράνες. Ως αποτέλεσμα, αυτό οδηγεί στην ανάπτυξη της ισχαιμικής νόσου, της αθηροσκλήρωσης, της ορμονικής αστάθειας και των ογκολογικών σχηματισμών. Επιπλέον, αυτό το πετρέλαιο είναι άχρηστο στην κοσμετολογία, επειδή είναι πολύ λιγότερο από ένα από τα πιο πολύτιμα συστατικά - τοκοφερόλη. Αυτό το αντιοξειδωτικό βοηθά στη διατήρηση της νεολαίας και την πρόληψη του καρκίνου.

Το μη επεξεργασμένο έλαιο είναι υγιέστερο στη σύνθεση, αλλά απαιτεί ειδική επεξεργασία. Πραγματικά καλύτερα να το χρησιμοποιήσετε στο τηγάνισμα στο ελάχιστο. Αλλά για σάλτσα σαλάτας, σπιτική μαγιονέζα και άλλες χρήσεις χωρίς υψηλή θερμοκρασία, είναι μεγάλη. Εδώ το λάδι θα δείξει τις καλύτερες ιδιότητές του. Το κύριο πράγμα δεν είναι να το αποθηκεύσετε για μελλοντική χρήση λόγω της σύντομης διάρκειας ζωής του, αλλά να διατηρείται δροσερό χωρίς πρόσβαση στο φως σε ένα αεροστεγές μεταλλικό ή γυάλινο δοχείο. Μετά το άνοιγμα είναι καλύτερο να διατηρείται το υγρό στο ψυγείο.

οφέλη και βλάβες του ηλιελαίου

Η χημική σύνθεση του ηλιελαίου είναι τόσο απλή όσο αυτή των περισσότερων φυτικών λιπών. Το 99,9% αποτελείται από λίπη και λιπαρά οξέα και το υπόλοιπο 0,1% περιλαμβάνει λίγο νερό, βιταμίνη Ε και φώσφορο. Η θερμιδική αξία αντιστοιχεί επίσης σε καθαρά φυτικά έλαια - 899 kcal ανά 100 g.

Σύμφωνα με την περιεκτικότητα σε βιταμίνη Ε (αλφα-τοκοφερόλη), στην τροφή δεν υπάρχουν ουσιαστικά τρόφιμα που διακόπτουν το ηλιέλαιο. Τα οφέλη αυτής της ουσίας είναι οι ισχυρότερες αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Η τοκοφερόλη παρεμποδίζει την καταστροφική δραστηριότητα των ελεύθερων ριζών, η οποία αυξάνει τον κίνδυνο καρκίνου και επιταχύνει τη διαδικασία γήρανσης στα κύτταρα και στους ιστούς. Σύμφωνα με το περιεχόμενο αυτής της ουσίας, το ηλιέλαιο είναι μπροστά από την ελιά.

Περίπου το 60% του ελαίου είναι πολυακόρεστο λινολεϊκό λιπαρό οξύ, περίπου 24% ελαϊκό μονοακόρεστο και άλλα 11% κορεσμένα οξέα: παλμιτικό, στεατικό, αραχικό, βεχενικό.

Η παρουσία λινολενικών και λινελαϊκών οξέων είναι χρήσιμη επειδή το ανθρώπινο σώμα δεν τις συνθέτει ανεξάρτητα. Μερικές φορές ονομάζονται επίσης βιταμίνη F, η έλλειψη των οποίων εμφανίζεται συχνότερα. Τα ακόρεστα λιπαρά οξέα είναι απαραίτητα για την ενίσχυση των κυτταρικών μεμβρανών και των νευρικών ινών. Επιπλέον, βοηθούν στην εξάλειψη της χοληστερόλης και στη σταθεροποίηση του κυκλοφορικού συστήματος.

Φαρμακευτικές ιδιότητες

Τα καλύτερα θεραπευτικά χαρακτηριστικά έχουν το μη επεξεργασμένο ηλιέλαιο του υψηλότερου βαθμού, εύκολα αναγνωρίσιμο από το ευχάριστο άρωμά του και τη χαρακτηριστική γεύση του. Η παρουσία ιζήματος στο προϊόν δεν υποδεικνύει πάντα κακή ποιότητα. Εάν σχηματίζεται από φωσφατίδια, τότε είναι χρήσιμο για το σώμα να παράγει φωσφορικό οξύ και την ανάπτυξη κυτταρικών μεμβρανών.

Τόσο η παραδοσιακή όσο και η παραδοσιακή ιατρική αναγνωρίζουν το ηλιέλαιο ως χρήσιμο, προσφέροντάς το για την πρόληψη ασθενειών του ήπατος και των νεφρών, πέψη, θρομβοφλεβίτιδα, ασθένειες της υγείας των γυναικών, καρδιά και αιμοφόρα αγγεία, εγκεφαλίτιδα και προβλήματα του μυοσκελετικού συστήματος.

Πιστεύεται ότι το λάδι διεγείρει τα έντερα και για τη θεραπεία της δυσκοιλιότητας, πρέπει να παίρνετε 2 κουταλιές της σούπας υγρό με άδειο στομάχι κάθε πρωί. Το τριβείο και το λάδι μασάζ συνιστάται από τους λαϊκούς θεραπευτές για την ανακούφιση του ρευματισμού. Για να ενισχυθεί η επουλωτική δράση, συνιστάται να προσθέσετε σε αυτό λουλούδια από το λουλούδι του κήπου, το άγριο γρασίδι ή το βάμμα πιπεριού στη βότκα. Οι βίαιες αρθρώσεις συνιστώνται να τρίβονται με ένα μίγμα ίσων μερών ελαίου και πρόπολης αναμεμειγμένα σε υδατόλουτρο.

Ένα καυστικό φάρμακο για τη θεραπεία αρθρικού ρευματισμού γίνεται από κόκκινη πιπεριά. Είναι θρυμματισμένο, χύνεται με λάδι και επιμένει ζεστό για περίπου 9 ημέρες. Μετά από ανάδευση το μείγμα μπορεί να τρίβεται στις αρθρώσεις, αλλά πρέπει να είστε προετοιμασμένοι για το γεγονός ότι το δέρμα θα καεί και θα κοκκινίσει.

Όταν η οστεοχόνδρωση βοηθά το εργαλείο από το αλάτι, το ηλιέλαιο, το οποίο αναμειγνύεται σε αναλογίες 1: 2. Αναμείξτε καλά, πρέπει να αφεθούν να διαλυθούν για αρκετές ημέρες σε υγρό υπόλευκο-θολό. Για επιτάχυνση, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ελαφρώς θερμαινόμενο λάδι. Αυτό το φάρμακο απλά πρέπει να κατατμηθεί στο άρρωστο τμήμα της σπονδυλικής στήλης τις πρώτες ημέρες για 2-3 λεπτά. Στη συνέχεια, κάθε μέρα η διάρκεια της διαδικασίας θα πρέπει να αυξηθεί κατά 1-2 λεπτά, μέχρι να φτάσει το ένα τρίτο της ώρας. Χάρη στην θεραπεία με άλατα της οστεοχονδρωσίας, διεγείρονται οι μεταβολικές διεργασίες, επιταχύνεται η ροή του αίματος και η απομάκρυνση επιβλαβών ουσιών, πράγμα που βοηθά στη μείωση της φλεγμονής και στην ανακούφιση του πρηξίματος.

Χρήσιμες ιδιότητες του ηλιελαίου και αντενδείξεις

Με χρόνιο βήχα, συνιστάται να ανακατεύετε σε μια κουταλιά της σούπας μελιού, αλεύρι, βούτυρο, μουστάρδα σε σκόνη και μισή κουταλιά της βότκας. Μέσα θερμαίνεται και αναμειγνύεται επάνω σε ζευγάρι, μετατρέπεται σε κολλώδη ζύμη. Πρέπει να τεντωθεί και να τοποθετηθεί σε ένα μικρό στρώμα στο στήθος μέσα από την γάζα διπλωμένη τέσσερις φορές, καλυμμένη με ένα πανί ή περιτύλιγμα στην κορυφή και αριστερά κατά τη διάρκεια της νύχτας. Μπορείτε να το ζεστάσετε μερικές φορές την εβδομάδα.

Τα άρρωστα αυτιά, η παραδοσιακή ιατρική συνιστά θάβει με μείγμα ηλιέλαιο και γερανίου σε αναλογία 3: 1. Για όσους πάσχουν από στηθάγχη, συνιστάται να λιπαίνετε το λαιμό με ένα διάλυμα ηλιάνθων και ελαίων αλόης. Για να αποκαταστήσετε το δέρμα από ρωγμές και εξάνθημα από την πάνα, μπορείτε να κάνετε μια ηλιοτροπική συμπίεση που εφαρμόζεται στην περιοχή προβλημάτων πριν τον ύπνο. Θετικό αποτέλεσμα είναι επίσης το σκούπισμα αυτού του πετρελαίου στις κρεβατοκάμαρες.

Παρά την υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, το ηλιέλαιο δεν είναι επικίνδυνο για όσους βρίσκονται σε δίαιτα. Επιπλέον, η σταθερή λειτουργία του σώματος είναι αδύνατη χωρίς λίπος. Δεν θα λειτουργήσει σε μεγάλες ποσότητες ούτως ή άλλως, και μια κουταλιά της σούπας υγρό όχι μόνο θα κάνει τη σαλάτα με βλάστηση σιτάρι πιο νόστιμο, αλλά και θα συμβάλει σε ένα αποτελεσματικό μεταβολισμό.

Ζημία και αντενδείξεις

Ο κύριος κίνδυνος για το ηλιέλαιο είναι οι καρκινογόνοι παράγοντες που εμφανίζονται κατά τη θερμική επεξεργασία. Γι 'αυτόν τον λόγο, είναι καλύτερο να επιλέξει μια καλή εναλλακτική λύση για το τηγάνισμα με τη μορφή ενός ειδικού ή εξευγενισμένου ελαιόδενδρου. Στις σαλάτες, τις σούπες, τα αρτοσκευάσματα, τα επιθέματα και τις σάλτσες, το ηλιέλαιο παραμένει ακίνδυνο.

Το εξευγενισμένο ηλιέλαιο μπορεί να τηγανιστεί μόνο σε χαμηλή θερμοκρασία, μέχρι + 200 ° C. Ταυτόχρονα, είναι πολύ σημαντικό να αντιμετωπιστεί το πλύσιμο πιάτων μετά από αυτό. Το υπόλοιπο λάδι, όταν αναθερμανθεί, θα μολύνει με επιβλαβείς ουσίες και φρέσκο ​​προϊόν.

Λόγω της επιρροής της χολέρειας, η κατανάλωση πετρελαίου μπορεί να επηρεάσει δυσμενώς την κατάσταση των ασθενών με ασθένειες του χολικού συστήματος και της χοληδόχου κύστης.

Μπορεί το ηλιέλαιο να θεραπεύσει εγκαύματα

Το ηλιέλαιο, του οποίου τα οφέλη και οι βλάβες είναι ευρύτερες από ό, τι φαίνεται, χρησιμοποιείται λάθος για τη λίπανση φρέσκων εγκαυμάτων. Αυτό είναι εντελώς λάθος. Το γεγονός είναι ότι τα θερμαινόμενα, καμένα κύτταρα χρειάζονται παραγωγή θερμότητας. Το λάδι δημιουργεί μια αδιαπέραστη μεμβράνη που εμποδίζει την ψύξη των ιστών, στην πραγματικότητα, φράσσοντας την αιτία του πόνου μέσα.

Με σοβαρά εγκαύματα, είναι πολύ πιο χρήσιμο να πλένεται το δέρμα με κρύο νερό, το οποίο γρήγορα απομακρύνει την υπερβολική θερμότητα. Αλλά για την ταχεία επούλωση των φουσκάλων και των πληγών από τα εγκαύματα, το ηλιέλαιο είναι κατάλληλο. Είναι απαραίτητο να το αναμίξετε με κερί από αναλογία 2: 1, να το θερμαίνετε μέχρι ομοιόμορφη ανάμιξη και να το εφαρμόσετε στο τραύμα σε ζεστή μορφή μέσω μιας χαρτοπετσέτας.

Ποιο ηλιέλαιο είναι χρήσιμο στα καλλυντικά;

Στην κοσμετολογία, το ηλιέλαιο χρησιμοποιείται σπάνια. Ίσως ο λόγος είναι ότι η διαθεσιμότητά του και η ευρεία γαστρονομική του ζήτηση δεν δημιουργούν την εντύπωση υπερτιμημένου και σπάνιου πετρελαίου, κορεσμένου με τεράστια ποσότητα χρήσιμων ουσιών. Στη σύνθεση, χάνει σε πολλά φυτικά έλαια, αλλά δεν το καθιστά άχρηστο για αυτο-φροντίδα. Είναι αρκετά αποτελεσματικό να εφαρμοστεί ηλιέλαιο για τα μαλλιά, το πρόσωπο και τα νύχια.

Χάρη στα λιπαρά οξέα και την τοκοφερόλη, η εφαρμογή αυτού του υγρού σε ένα λεπτό στρώμα βοηθά στη θρέψη, την ενυδάτωση, την αποκατάσταση των κυττάρων και την ενίσχυση των ανοσολογικών ιδιοτήτων του δέρματος. Δεν πρέπει να φοβάστε τη λιπαρή λάμψη, επειδή το ηλιέλαιο είναι κοντά στη δομή και τη σύνθεση του σε φυσικό δερματικό λίπος. Λόγω αυτού, είναι, παρεμπιπτόντως, απορροφημένη και αποδεκτή από την επιδερμίδα.

Γενικά, το προϊόν αυτό μπορεί να χρησιμοποιηθεί μαζί με άλλα φυτικά έλαια σε μάσκες, περιποιήσεις μαλλιών, κρέμες και αλοιφές. Οι αισθητικοί επισημαίνουν ότι αυτή είναι μια προσιτή βάση για την αναγέννηση και την ενυδάτωση των παρασκευασμάτων για τα μαλλιά.

Το ηλιέλαιο είναι κατάλληλο για την αφαίρεση μακιγιάζ, καθώς και για τη διάλυση των καλλυντικών. Ακόμα ανθεκτικά καλλυντικά, που βρίσκονται στη χώρα χωρίς ειδικά εργαλεία, μπορούν να καθαριστούν με βαμβακερό μαξιλάρι εμποτισμένο με λάδι. Θρεπτική και ενυδατική δράση - ένα επιπλέον μπόνους.

Οφέλη και βλάβες από ηλιέλαιο Για μασάζ

Στην καθαρή του μορφή, το ηλιέλαιο σπάνια χρησιμοποιείται ως βάση μασάζ, επειδή τείνει να σχηματίσει μια μεμβράνη στην επιφάνεια του δέρματος. Συχνότερα αναμιγνύεται σε διαφορετικές αναλογίες με άλλα βασικά και αιθέρια έλαια κατά τη δημιουργία σύνθετων μειγμάτων.

Ωστόσο, ελλείψει εναλλακτικών λύσεων, μπορείτε να πάρετε αυτό το πετρέλαιο. Το κύριο πράγμα είναι ότι θα παρέχει μια ολίσθηση του χεριού, αποτρέποντας τη βλάβη στο δέρμα. Για ένα μασάζ της πλάτης, των ποδιών, των χεριών, των ώμων και των αγκώνων, ένα καλό μείγμα 50 ml ηλίανθου, 4 κουταλιές της σούπας. καρύδα και 5-10 σταγόνες αιθέριου ελαίου λεβάντας.

Μερικοί τρόποι χρήσης του πετρελαίου στην καθημερινή ζωή

1. Ένα μείγμα ίσων μερών αλκοόλ και ηλιέλαιο βοηθά στην απομάκρυνση λεκέδων από έπιπλα με λάκα, δίνοντας μια δεύτερη ζωή σε κομμωτήρια, τραπέζια, καρέκλες και άλλα εσωτερικά αντικείμενα.
2. Με τη βοήθεια ηλιέλαιο, μπορείτε να αφαιρέσετε φρέσκους λεκέδες από χρώματα σε ρούχα. Εδώ χρησιμεύει ως διαλύτης - πρέπει να εφαρμόσετε λάδι για 5-10 λεπτά, και στη συνέχεια να το πλύνετε με απορρυπαντικό πιάτων.
3. Το σκούπισμα του ηλιελαίου θα βοηθήσει στην απομάκρυνση της δυσάρεστης μυρωδιάς στο ψυγείο ή στην απομάκρυνση της γεύσης του κρεμμυδιού από μια κοπή ή μαχαίρι.
4. Οι κατοικίες και τα ιδιωτικά σπίτια επιτίθενται μερικές φορές από τα μυρμήγκια που θέλουν να φάνε κάτι. Βοηθά να τους τρομάξει - πρέπει να επικαλύψουν τις άκρες των δοχείων με δημητριακά ή συσκευασίες με προϊόντα έντομου ενδιαφέροντος. Είναι χρήσιμο να γνωρίζετε πότε προετοιμαζόμαστε για ένα πικνίκ.
5. Ανάμειξη 30 g ελαίου με 90 g τετηγμένου κολοφωνίου και 1 κουταλάκι του γλυκού. σιρόπι ή μέλι, μπορείτε να πάρετε ένα μείγμα για σπιτική αυτοκόλλητη ταινία ενάντια στα έντομα. Είναι απαραίτητο να το χρίσετε με χοντρό χαρτί και η velcro για τα ίδια μυρμήγκια είναι έτοιμη.
6. Το ηλιέλαιο μπορεί να λιώσει προσωρινά τους μεντεσέδες των θυρών και των επίπλων. Αλλά πρέπει να τα λιπάνετε με ένα πιο κατάλληλο μέσο όσο το δυνατόν γρηγορότερα. Το λάδι, παρεμπιπτόντως, βοηθάει από το μπλοκάρισμα των κλειδαριών στα ρούχα και τις τσάντες.
7. Το λάδι μπορεί να επιστρέψει στη λάμψη στα μαγειρικά σκεύη και τα μαχαιροπήρουνα.
8. Για καταστάσεις με διακοπή ρεύματος στη χώρα ή απλά για να δημιουργήσετε μια ιδιαίτερη ατμόσφαιρα, χρησιμοποιούνται λάμπες λαδιού. Και ναι, σε μια κρίσιμη κατάσταση, είναι δυνατό να αντικαταστήσετε το ειδικό μείγμα λαδιού με το συνηθισμένο ηλιέλαιο.

Πώς να επιλέξετε το καλύτερο ηλιέλαιο

Σχετικά με τον τρόπο επιλογής του πετρελαίου, με βάση το σκοπό της εφαρμογής του, αναφέρθηκε παραπάνω. Συνοψίζοντας, μπορούμε να πούμε ότι ακατάπαυστα - για κρύα χρήση, και εκλεπτυσμένα - για όχι πολύ ζεστό τηγάνισμα και πιάτα στα οποία το άρωμα και η γεύση του πετρελαίου δεν θα πρέπει να αισθανθούν.

Ηλιέλαιο οφέλη και βλάβη

Και πώς να επιλέξετε υψηλής ποιότητας λάδι από ηλιόσπορους του ενός ή του άλλου τύπου στο ράφι του καταστήματος. Πρέπει να περιηγηθείτε με τους εξής τρόπους:

1. Το υγρό πρέπει να είναι καθαρό, αλλά όχι απαραίτητα άχρωμο. Υποθέστε ένα σκούρο κίτρινο χρώμα, ειδικά σε μη επεξεργασμένο προϊόν. Μπορεί να έχει αδύναμο ιζήματα. Αλλά το εξευγενισμένο λάδι με ιζήματα - ψεύτικο ή χαλασμένο προϊόν.
2. Το ακατέργαστο υγρό έχει ένα σαφές ηλίανθο και γεύση. Σε εξευγενισμένα είναι είτε λιγότερο έντονα ή εντελώς απούσα (σε αποσμημένο έλαιο). Ένα προϊόν οποιουδήποτε τύπου δεν πρέπει να είναι πικρό στη γεύση.
3. Στην ετικέτα ενός καλού προϊόντος υπάρχουν πληροφορίες σχετικά με το όνομα, τη φύση του καθαρισμού, τη σύνθεση, τα διαθέσιμα πρόσθετα, το GOST, τον τόπο και την ημερομηνία παραγωγής, καθώς και τη διάρκεια ζωής του προϊόντος. Από την 1η Ιουλίου 2014, το εθνικό πρότυπο GOST 1129-2013 "Ηλιέλαιο. Τεχνικές συνθήκες.
4. Φυσικά, το "νεότερο" το πετρέλαιο κατά την ημερομηνία παραγωγής, τόσο πιο πρόθυμο είναι να πάρει.
5. Το ηλιέλαιο που αποθηκεύεται στο φως, οξειδώνεται, οπότε είναι καλύτερο να αφαιρέσετε το μπουκάλι από το βάθος των ράφια, όπου ο φωτισμός είναι αδύναμος.
6. Το "ηλιέλαιο" είναι ένα καθαρό προϊόν από ηλιόσπορους. Το στοιχείο που ονομάζεται "φυτικό έλαιο" μπορεί να περιλαμβάνει ακαθαρσίες άλλων ελαίων.
7. Οι κατασκευαστές που τονίζουν την παρουσία βιταμίνης Ε συχνά το προσθέτουν ως συμπλήρωμα βιταμινών. Αν και, τίποτα ειλικρινά κακό, σε αυτό, φυσικά όχι.

Το 2014, η δημοσίευση Roskontrol πραγματοποίησε εξέταση 22 αντιτύπων εκλεπτυσμένου ηλιελαίου που πωλούνται στα δίκτυα λιανικής πώλησης της Ρωσικής Ομοσπονδίας. Η μεγαλύτερη συμμόρφωση με τα αναφερόμενα χαρακτηριστικά προέκυψε από τη λαϊκή μάρκα Oleina και πετρέλαιο από την καθημερινή οικονομία. Με ασθενέστερους δείκτες, αλλά με συμμόρφωση με τα πρότυπα, τα σήματα "Anninskoe", "Zlato", IDEAL πέρασαν επίσης τη δοκιμή. Στο "Καθημερινό" πετρέλαιο παρατηρήθηκε η υψηλότερη περιεκτικότητα σε ακόρεστα λιπαρά οξέα - 64,2%, και η IDEAL και η "Anninskoe" κατέκτησαν την πρώτη θέση όσον αφορά τη βιταμίνη Ε - 45,65 mg και 45,52 mg ανά 100 g.

Αποθήκευση

Σε αντίθεση με τη γνώμη πολλών καταναλωτών, το ηλιέλαιο δεν έχει πολύ μεγάλη διάρκεια ζωής. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για το μη επεξεργασμένο προϊόν, το οποίο έχει ήδη οξειδωθεί υπό την επίδραση του φωτός και μετά το άνοιγμα της συσκευασίας, η διαδικασία υποβάθμισης επιταχύνεται αρκετές φορές. Ως εκ τούτου, με σπάνια χρήση είναι καλύτερο να αγοράσετε μικρές ποσότητες πετρελαίου που δεν θα έχουν χρόνο να υποβαθμιστούν ενώ στέκονται στο ράφι της κουζίνας.

Πριν την ανοιχτή πλαστική φιάλη με λάδι, θα πρέπει να φυλάσσεται στη σειρά και σε δροσερό μέρος (από + 5 ° C έως + 20 ° C). Η ημερομηνία λήξης που αναγράφεται στη φιάλη είναι σχετική μόνο στις συνθήκες αυτές και μέχρι να ανοιχτεί.

Μετά την αποσυμπίεση, το ακατέργαστο λάδι που είναι συσκευασμένο σε πλαστικά δοχεία μπορεί να αποθηκευτεί για χρονικό διάστημα που δεν υπερβαίνει τους 2 μήνες. Αφού χυθεί σε γυάλινη φιάλη (κατά προτίμηση από χρωματιστό γυαλί) και τοποθετηθεί σε σκοτεινό μέρος, αυτή η περίοδος μπορεί να αυξηθεί σε 3-4 μήνες, αλλά είναι ακόμα καλύτερο να χρησιμοποιήσετε το προϊόν εντός 60 ημερών. Στο λαό για να παρατείνει τη ζωή στο ράφι στο κάτω μέρος ενός γυάλινο βάζο βάλτε μια κουταλιά αλάτι ή μερικά ξηρά φασόλια.

Για μακροχρόνια αποθήκευση μπορεί να θεωρηθεί η κατάψυξη. Στην πραγματικότητα, το υγρό δεν παγώνει, αλλά διατηρεί τις ευεργετικές του ιδιότητες για πολύ μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Μετά από έναν κύκλο κατάψυξης-απόψυξης, η διατροφική και θεραπευτική αξία του προϊόντος δεν αλλάζει.

Η μέθοδος καθαρισμού του πετρελαίου στο σπίτι

Ηλιέλαιο μπορεί να επιτευχθεί όχι μόνο βιομηχανική, αλλά και στο σπίτι. Γι 'αυτό, οι κόκκοι κοσκινίζονται, συνθλίβονται και διαχωρίζονται από το φλοιό με τη βοήθεια νερού. Μετά από αυτό, μπορείτε να πιέσετε το λάδι. Στην καθημερινή ζωή για αυτό μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα ειδικό ακροφύσιο για το διαχωρισμό του χυμού από το κέικ. Κάποιοι ντόπιοι βουτύροι θα εξοπλίσουν πρέσες χυμού σταφυλιών για το σκοπό αυτό. Εν πάση περιπτώσει, μετά την απόκτηση ενός ακατέργαστου πετρελαίου, είναι απαραίτητο να καθαριστεί.

Πρώτα πρέπει να οδηγήσετε το προκύπτον υγρό μέσα από ένα φίλτρο χοάνης από χαρτί ή μη υφασμένο ύφασμα. Ως εναλλακτική λύση, είναι κατάλληλο ένα περατό από πετρέλαιο ύφασμα, διότι σε αυτό το στάδιο το πιο σημαντικό είναι ο μηχανικός καθαρισμός του πετρελαίου από το κέικ, τα κομμάτια του φλοιού κλπ. Μπορείτε να πάρετε επανειλημμένα διπλωμένη γάζα. Τα φίλτρα λαδιού χαρτιού είναι σπάνια, αλλά βρίσκονται σε ειδικά καταστήματα. Στέλεχος του προϊόντος πρέπει να είναι αμέσως μετά το γύρισμα, δεδομένου ότι η οξείδωση των συστατικών αρχίζει αμέσως μετά την περιστροφή.

Αντί να τεντώνετε, μπορείτε να προσπαθήσετε να υπερασπιστείτε το πετρέλαιο. Για να γίνει αυτό, χύνεται σε ένα αδιαφανές δοχείο από μαλακό χάλυβα, γυαλί ή πλαστικό, κλειστό με ένα καπάκι και αφήνεται μόνο για περίπου μια μέρα. Αυτό αρκεί για να μετατοπίσει τις ελαφρές εγκλείσεις στην επιφάνεια και τις βαριές στο κάτω μέρος. Για καλύτερο καθαρισμό, το υγρό μπορεί να αποστραγγιστεί μετά από αυτό το στάδιο, μετά από το οποίο θα ληφθεί το σπιτικό μη επεξεργασμένο ηλιέλαιο.

Στο σπίτι, η δυνατότητα καθαρισμού του πετρελαίου σε αυτό το άκρο. Ναι, η αλκαλική εξουδετέρωση και η απόσμηση με ζεστό ατμό είναι δυνατά στο σπίτι, αλλά αυτό, πρώτον, κοστίζει χρόνο και χρήμα, και δεύτερον απαιτεί καλή κατανόηση της διαδικασίας από την άποψη της χημείας. Γενικά, το σπιτικό μη επεξεργασμένο έλαιο είναι περισσότερο από κατάλληλο και καλό για ανθρώπινη κατανάλωση. Είναι λίγο κατώτερο από το αγορασμένο προϊόν στα χαρακτηριστικά του και διατηρείται σε άριστη κατάσταση ενώ παρέχει κατάλληλες συνθήκες αποθήκευσης.

http://orehi-zerna.ru/podsolnechnoe-maslo-polza-i-vred/

Αυτοκρατορική λιχουδιά: τα οφέλη και η χρήση των φυτικών ελαίων

Το φυτικό έλαιο χρησιμοποιήθηκε σε τρόφιμα, που χρησιμοποιούνται για την ομορφιά και την υγεία για πολλούς αιώνες. Ανάλογα με τη γεωγραφική θέση, κάθε λαός είχε τα συνήθη λάδια του. Στη Ρωσία ήταν κάνναβη, στη Μεσόγειο ήταν ελιά, στην Ασία φοίνικα και καρύδα. Μια αυτοκρατορική λιχουδιά, μια θεραπεία για εκατό ασθένειες, ένα φυσικό φαρμακείο - μόλις δεν καλέσουν φυτικά έλαια σε διαφορετικές χρονικές στιγμές. Τι είναι τα φυτικά λίπη χρήσιμα και πώς χρησιμοποιούνται σήμερα;

Τύποι φυτικών ελαίων

Το τεράστιο ενεργειακό δυναμικό των φυτικών λιπών οφείλεται στο σκοπό τους. Περιλαμβάνονται σε σπόρους και άλλα μέρη του φυτού και αποτελούν το αποθεματικό κτιρίου για το εργοστάσιο. Η ποσότητα λίπους στους ελαιούχους σπόρους εξαρτάται από τη γεωγραφική περιοχή και τις κλιματικές συνθήκες.

Το ηλιέλαιο είναι μια από τις ποικιλίες λαχανικών και καθαρά ρωσικών προϊόντων. Αρχίζει να λαμβάνεται από ηλιόσπορους στις αρχές του 19ου αιώνα, όταν το φυτό εισήχθη στη χώρα μας. Σήμερα, η Ρωσική Ομοσπονδία είναι ο μεγαλύτερος παγκόσμιος προμηθευτής αυτού του προϊόντος. Τα φυτικά έλαια χωρίζονται σε δύο κατηγορίες - βασικές και ουσιαστικές. Διαφέρουν ως προς το σκοπό, τις πρώτες ύλες και τη μέθοδο παραγωγής.

Πίνακας: Διαφορές μεταξύ βάσης και αιθέριων ελαίων

• πυρήνες;
• σπόρους ·
• φρούτα?

• φύλλα ·
• στελεχών ·
• ριζώματα;
• φλοιός

• δεν έχουν έντονη οσμή.
• λιπαρά βαριά βάση?
• ανοιχτά χρώματα - από ανοιχτό κίτρινο έως πρασινωπό

• έχουν πλούσιο άρωμα.
• ρέοντα ελαιώδη υγρά.
• Το χρώμα εξαρτάται από την πρώτη ύλη και μπορεί να είναι σκοτεινό ή φωτεινό

• πατώντας?
• εξαγωγή

• απόσταξη ·
• ψυχρής πίεσης.
• εξαγωγή

• μαγείρεμα;
• φαρμακολογία ·
• κοσμετολογία.
• βιομηχανική παραγωγή

• αρωματοθεραπεία
• φαρμακολογία ·
• αρωματοποιία

• μεταφορικό πετρέλαιο ·
• βάση για την παρασκευή μειγμάτων ελαίων.
• ως ανεξάρτητο εργαλείο αδιάλυτο

Η συνοχή των φυτικών ελαίων είναι δύο τύπων - υγρών και στερεών. Το υγρό αποτελεί τη συντριπτική πλειοψηφία.

Μεταφέρετε σε στερεά ή βούτυρα βουτύρου που διατηρούν μια υγρή σύσταση μόνο σε θερμοκρασίες άνω των 30 ° C. Βούτυρα φυσικής προέλευσης - καρύδα, μάνγκο, σίκαλη, κακάο και φοινικέλαιο.

Τρόποι για να πάρετε

Τα φυτικά έλαια διαφέρουν στην τεχνολογία της εξαγωγής τους από τα φυτά. Η ψυχρή πίεση είναι η πιο ευγενής μέθοδος επεξεργασίας πρώτων υλών (πρέπει να είναι της υψηλότερης ποιότητας). Οι σπόροι τοποθετούνται υπό πίεση και συμπιέζονται σε υψηλή πίεση. Στη συνέχεια, το προκύπτον ελαιώδες υγρό υπερασπίζεται, διηθείται και εμφιαλώνεται. Στην έξοδο της πρώτης ύλης δεν λαμβάνεται περισσότερο από 27% του λίπους που περιέχεται σε αυτό. Είναι το πιο υγιές προϊόν που ονομάζεται ψυχρό συμπιεσμένο έλαιο.

Η πίεση μετά από θερμική επεξεργασία επιτρέπει τη χρήση σπόρων οποιασδήποτε ποιότητας. Προθερμαίνονται σε μια κατσαρόλα, στη συνέχεια συμπιέζονται. Η απόδοση είναι 43%. Ταυτόχρονα, χάνονται ορισμένες από τις ευεργετικές ιδιότητες του πετρελαίου.

Η εξόρυξη είναι ο πιο παραγωγικός και φθηνός τρόπος παραγωγής οργανικού ελαίου. Χρησιμοποιείται για την εργασία με πρώτες ύλες χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά. Η μέθοδος εκχύλισης χρησιμοποιεί την ικανότητα των φυτικών λιπών να διαλύονται κάτω από τη δράση των χημικών ουσιών. Ως διαλύτης χρησιμοποιούνται ραφιναρισμένα προϊόντα πετρελαίου (κλάσματα βενζίνης). Ακολούθως εξατμίζονται και τα υπολείμματα απομακρύνονται με αλκάλιο. Είναι αδύνατο να αποκτήσετε ένα αβλαβές φυτικό έλαιο με αυτό τον τρόπο, ορισμένα χημικά αποθηκεύονται σε αυτό, ακόμη και μετά από τον πιο διεξοδικό καθαρισμό.

Φωτογραφίες: τύποι φυτικών ελαίων

Το εκχυλισμένο έλαιο μετατρέπεται σε ραφιναρισμένο με διάφορα στάδια καθαρισμού:

• η ενυδάτωση είναι μια μέθοδος απομάκρυνσης φωσφολιπιδίων από αργό πετρέλαιο, τα οποία καθιζάνουν κατά τη διάρκεια μακροχρόνιας αποθήκευσης και μεταφοράς και καθιστούν το νεφελώδες νεφελώδες.
• η αλκαλοποίηση χρησιμοποιείται για την απομάκρυνση των ελεύθερων λιπαρών οξέων (σαπούνια).
• τα κεριά ψύξης απομακρύνονται.
• ο φυσικός καθαρισμός καθαρίζει τελικά τα οξέα, αφαιρεί την οσμή και το χρώμα.

Η μέθοδος ψύξης χρησιμοποιείται όχι μόνο για τα εξευγενισμένα έλαια.

Τα φυτικά λίπη, που λαμβάνονται με συμπίεση, και στη συνέχεια καθαρίζονται με τη μέθοδο της κατάψυξης, χρησιμοποιούνται σε τρόφιμα για βρέφη και διατροφή.

Τα καλύτερα κατεψυγμένα φυτικά έλαια είναι ηλιέλαιο και ελιά. Η ελιά περιέχει μονοακόρεστα λιπαρά οξέα, τα οποία δεν χάνουν τις ωφέλιμες ιδιότητες τους όταν θερμαίνονται.

Γιατί τα φυτικά έλαια είναι χρήσιμα;

Η βιολογική αξία των φυτικών ελαίων προσδιορίζεται από τη σύνθεση των λιπαρών οξέων και τον αριθμό των σχετικών ουσιών:

1. Τα κορεσμένα λιπαρά οξέα κυριαρχούν σε βούτυρο, σουσάμι, σόγια και βαμβακέλαιο. Δίνουν στο προϊόν αντισηπτικές ιδιότητες, αναστέλλουν την ανάπτυξη μυκήτων και παθογόνων μικροχλωρίδων, προάγουν τη σύνθεση του κολλαγόνου, της ελαστίνης και του υαλουρονικού οξέος. Ορισμένες από αυτές χρησιμοποιούνται ως γαλακτωματοποιητής για τη φροντίδα καλλυντικών και την επούλωση αλοιφών και κρεμών.
2. Τα μονοακόρεστα λιπαρά οξέα (MUFA) - ελαϊκά, παλμιτελοειδή (ωμέγα 7). Το ολεϊκό οξύ βρίσκεται σε μεγάλες ποσότητες σε ελαιόλαδο, σταφύλι, κραμβέλαιο και κραμβέλαιο. Η κύρια λειτουργία του MUFA είναι η τόνωση του μεταβολισμού. Προλαμβάνουν τη συγκόλληση χοληστερόλης στα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων, ομαλοποιούν τη διαπερατότητα των κυτταρικών μεμβρανών και έχουν ηπατοπροστατευτικές ιδιότητες.
3. Τα πολυακόρεστα λιπαρά οξέα (PUFA) είναι λινολεϊκά (αναντικατάστατα PUFA), άλφα-λινολεϊκά (ωμέγα 3) και γ-λινολεϊκά (ωμέγα 6). Περιέχονται σε λιναρόσπορο, ηλίανθο, ελιά, σόγια, κράμβη, καλαμπόκι, μουστάρδα, σουσάμι, κολοκύθα, λάδι κέδρου. Τα PUFA βελτιώνουν τη δομή των αγγειακών τοιχωμάτων, εμπλέκονται στη σύνθεση των ορμονών και εμποδίζουν την αθηροσκλήρωση.
4. Σχετικές ουσίες σε φυτικά έλαια είναι οι βιταμίνες Α, D, Ε, Κ, Β1, Β2 και νικοτινικό οξύ (ΡΡ). Ένα υποχρεωτικό συστατικό φυτικών λιπών - φωσφολιπιδίων. Συχνότερα βρίσκονται υπό τη μορφή φωσφατιδυλοχολίνης (προηγουμένως ονομάστηκε λεκιθίνη). Η ουσία συμβάλλει στην πέψη των τροφίμων και την απορρόφηση των χρήσιμων ουσιών, ομαλοποιεί το μεταβολισμό της χοληστερόλης, αποτρέπει τη συσσώρευση λίπους στο ήπαρ.

Στη Ρωσία, το ηλιέλαιο και η ελιά είναι πιο δημοφιλή ως βρώσιμο έλαιο. Εκτός από αυτά, υπάρχουν περισσότερες από δώδεκα φυτικά λίπη με εξαιρετική γεύση και ευεργετικές ιδιότητες.

Πίνακας: χρήσιμες ιδιότητες των φυτικών ελαίων

• προλαμβάνει καρδιαγγειακά νοσήματα.
• περιέχει αντιοξειδωτικά.
• έχει καθαρτικό αποτέλεσμα.
• προωθεί την επούλωση ελκωτικών βλαβών του στομάχου.
• μειώνει την όρεξη

• εμποδίζει την ανάπτυξη της αθηροσκλήρωσης.
• ενισχύει τα αιμοφόρα αγγεία.
• διεγείρει την εγκεφαλική δραστηριότητα.
• ομαλοποιεί το πεπτικό σύστημα.
• ενισχύει τα οστά και χρησιμοποιείται στη θεραπεία των αρθρώσεων

• μυρίζει το αίμα.
• προστατεύει τα αιμοφόρα αγγεία.
• βελτιώνει την απόδοση των νευρικών παρορμήσεων.
• έχει αντικαρκινικές ιδιότητες.
• βοηθάει με δερματικές παθήσεις (ακμή, ψωρίαση, έκζεμα)

• αυξάνει την ανθεκτικότητα στις ιογενείς και μολυσματικές ασθένειες.
• αντιμετωπίζει τον βήχα.
• ενισχύει τα ούλα.
• έχει αντιμυκητιασική επίδραση και επούλωση τραυμάτων

• μειώνει τον κίνδυνο εμφράγματος του μυοκαρδίου.
• βελτιώνει τη λειτουργία του ήπατος.
• ομαλοποιεί το νευρικό σύστημα.
• αποκαθιστά την απόδοση

• μειώνει τις επιπτώσεις της έκθεσης σε επιβλαβείς περιβαλλοντικούς και παραγωγικούς παράγοντες ·
• ενισχύει την ασυλία.
• βελτιώνει την όραση.
• αυξάνει την τιμή της αιμοσφαιρίνης.
• αντιμετωπίζει δερματικές παθήσεις.
• επιβραδύνει τη γήρανση.
• Κορεσμούς του σώματος με βιταμίνες

• χρησιμοποιείται για τη θεραπεία της αναιμίας.
• χρήσιμο για την παχυσαρκία και τον διαβήτη.
• ομαλοποιεί την πέψη, εξαλείφει τη δυσκοιλιότητα.
• προωθεί την επούλωση των πληγών.
• βελτιώνει την εγκεφαλική δραστηριότητα

• έχει ισχυρό αντιοξειδωτικό αποτέλεσμα.
• χρήσιμο για άτομα που παρακολουθούν το βάρος τους.
• μειώνει τη χοληστερόλη.
• συμβάλλει στην αναπαραγωγή της οπτικής χρωστικής του αμφιβληστροειδούς

Αξιολόγηση χρησιμότητας φυτικών ελαίων

Οι διατροφολόγοι συμβουλεύουν να επεκτείνουν το φάσμα των φυτικών ελαίων και να διατηρούν στο ράφι κουζίνας 4-5 είδη, εναλλασσόμενοι τη χρήση τους.

Ελιά

Ο ηγέτης στα βρώσιμα φυτικά έλαια είναι η ελιά. Στη σύνθεση ανταγωνίζεται τον ηλίανθο, αλλά έχει ένα αναμφισβήτητο πλεονέκτημα. Το ελαιόλαδο είναι το μόνο φυτικό λίπος στο οποίο πρέπει να τηγανίζουμε. Το ελαϊκό οξύ - το κύριο συστατικό του - δεν οξειδώνεται όταν θερμαίνεται και δεν σχηματίζει επιβλαβείς ουσίες. Το ελαιόλαδο έχει λιγότερες βιταμίνες από το ηλιέλαιο, αλλά η λιπαρή του σύνθεση είναι καλύτερα ισορροπημένη.

Ηλίανθος

Δίπλα στο ελαιόλαδο, ο χώρος στο βάθρο της τιμής αξίζει να καταλαμβάνεται από μη επεξεργασμένο ηλίανθο. Οι διατροφολόγοι το θεωρούν απαραίτητο προϊόν στη διατροφή. Ηλιέλαιο - ο ηγέτης στο περιεχόμενο βιταμινών, ιδιαίτερα τοκοφερόλης (ένα από τα πιο ισχυρά αντιοξειδωτικά).

Λινόσπορος

Το λιναρόσπορο είναι το πιο χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες, είναι εξίσου ευεργετικό για τις γυναίκες και τους άνδρες. Συνιστάται να χρησιμοποιείται σε καρκίνο του μαστού και καρκίνο του προστάτη, είναι χρήσιμο για το δέρμα και τα μαλλιά. Το λάδι λαμβάνεται ως φάρμακο, οι σαλάτες επαναπληρώνονται και χρησιμοποιούνται εξωτερικά.

Μουστάρδα

Το μουστάρδα είναι ένας γιατρός στο σπίτι και ένα φυσικό συντηρητικό. Περιέχει βακτηριοκτόνα εστέρες, που του προσδίδουν τις ιδιότητες ενός φυσικού αντιβιοτικού. Τα προϊόντα με καρυκεύματα διατηρούνται νωπά. Η θέρμανση δεν στερεί το προϊόν από χρήσιμες ιδιότητες. Το ψήσιμο με το έλαιο μουστάρδας παραμένει φρέσκο ​​περισσότερο και δεν ξεθωριάζει.

Σουσάμι

Το έλαιο σουσαμιού οδηγεί σε ασβέστιο. Είναι χρήσιμο να χρησιμοποιηθεί για την ουρική αρθρίτιδα - αφαιρεί τα επιβλαβή άλατα από τις αρθρώσεις. Το σκοτεινό λάδι χρησιμοποιείται μόνο κρύο, το φως είναι κατάλληλο για το τηγάνισμα.

Πώς τα φυτικά έλαια είναι χρήσιμα για γυναίκες και άνδρες;

Κέδρος και μουστάρδα στη διατροφή μιας γυναίκας δεν είναι μόνο "φαγητό" για το μυαλό και την ομορφιά. Είναι επωφελείς για την υγεία των γυναικών. Ουσίες στη σύνθεσή τους βοηθούν:

• να εξομαλύνει την ισορροπία των ορμονών, ειδικά στην προεμμηνορυσιακή και την εμμηνόπαυση περίοδο,
• μείωση του κινδύνου υπογονιμότητας ·
• πρόληψη του σχηματισμού ινομυωμάτων.
• βελτίωση της πορείας της εγκυμοσύνης.
• να αυξήσει την ποσότητα του μητρικού γάλακτος και να βελτιώσει την ποιότητά του.

Άνδρες μουστάρδα πετρελαίου θα βοηθήσει στην προστασία τους από τις ασθένειες του προστάτη, την αύξηση της γονιμότητας (γονιμοποίηση).

Φωτογραφική συλλογή: έλαια για την υγεία των γυναικών και των ανδρών

Το λιναρόσπορο είναι ένα άλλο προϊόν για τη διατήρηση της ομορφιάς, της νεολαίας και της υγείας των γυναικών. Η συνεχής χρήση του βοηθάει στην αποφυγή της περιόδου μαρασμού λόγω των φυτοοιστρογόνων. Έχει ευεργετική επίδραση στην κατάσταση της γυναίκας κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, βελτιώνει την κατάσταση των αιμοφόρων αγγείων, αποτρέποντας την ανάπτυξη κιρσών.

Δεν συνιστάται για έγκυες γυναίκες, στους οποίους υπάρχει απειλή αποβολής και για γυναίκες με προδιάθεση για την ανάπτυξη ορμονο-εξαρτώμενων όγκων.

Το λιναρόσπορο είναι ένα «αρσενικό» προϊόν που σας επιτρέπει να επιτύχετε μια παρατεταμένη αύξηση της ισχύος. Η βελτίωση των στύσεων επιτυγχάνεται με ευεργετική επίδραση στην ελαστικότητα των αιμοφόρων αγγείων του πέους και στην παροχή αίματος. Επιπλέον, το λιναρόσπορο συμβάλλει στην αύξηση της παραγωγής τεστοστερόνης, βελτιώνοντας την αναπαραγωγική λειτουργία των ανδρών. Ένα παρόμοιο αποτέλεσμα είναι το έλαιο από κέδρο, το μαύρο κύμινο, η κολοκύθα και η ελιά.

Φυτικά έλαια για παιδιά

Το παιδί χρειάζεται φυτικά λίπη όχι λιγότερο από τους ενήλικες. Προστίθενται στο πρώτο δέλεαρ σε σπιτικά λαχανικά (έχουν ήδη προστεθεί σε βιομηχανικά μείγματα λαχανικών). Πρέπει να ξεκινήσετε με 1-2 σταγόνες βουτύρου ανά μερίδα. Ένα παιδί ηλικίας ενός έτους λαμβάνει τουλάχιστον 5 g, διανέμοντας το ποσό αυτό στην καθημερινή διατροφή. Έλαια για παιδιά:

• Το σουσάμι είναι ιδανικό για παιδικές τροφές λόγω της εύκολα απορροφήσιμης μορφής ασβεστίου.
• κέδρου που συνιστάται από τους παιδίατρους για την πρόληψη της ραχίτιδας και της έλλειψης ιωδίου.
• η ελιά έχει την πιο ισορροπημένη σύνθεση για παιδικές τροφές.
• Το ηλιέλαιο είναι ακατέργαστο και πλούσιο σε βιταμίνες.
• ο λιναρόσπορος συμβάλλει στον κατάλληλο σχηματισμό εγκεφαλικού ιστού.
• μουστάρδα - πρωταθλητής σε περιεχόμενο βιταμίνης D?
• Το λάδι από καρυδάκι έχει μια πλούσια ανόργανη σύνθεση, κατάλληλη για παιδιά με εξασθένιση και στην περίοδο αποκατάστασης μετά από ασθένεια.

Οι παιδικές κρέμες που είναι κορεσμένες με αρώματα και βαφές αντικαθίστανται από φυτικά έλαια.

Για να φροντίσετε τα εξανθήματα και τις πτυχές της πάνας, χρησιμοποιήστε το ηλιέλαιο που βράζεται σε ένα λουτρό νερού. Η καρύδα, το καλαμπόκι, το ροδάκινο και το αμύγδαλο επιτρέπονται για μασάζ μωρών.

Ποσοστά κατανάλωσης

Κατά μέσο όρο, ένας ενήλικας άνδρας χρειάζεται από 80 έως 150 γραμμάρια λίπους την ημέρα, μια γυναίκα 65-100 γραμμάρια. Ένα τρίτο μέρος αυτού του ποσού θα πρέπει να είναι φυτικά λίπη (1,5-2 κουταλάκια σούπας), ενώ για τους ηλικιωμένους - το 50% κατανάλωση λίπους (2-3 κουταλιές της σούπας). Ο υπολογισμός της συνολικής ποσότητας βασίζεται στην ανάγκη 0,8 g ανά 1 kg βάρους. Καθημερινή ανάγκη του παιδιού:

• από 1 έως 3 ετών - 6-9 g.
• από 3 έως 8 έτη - 10-13 g.
• από 8 έως 10 έτη - 15 g.
• άνω των 10 ετών - 18-20 g.

Μια κουταλιά της σούπας είναι 17 γραμμάρια φυτικού ελαίου.

Εφαρμογή φυτικών ελαίων

Εκτός από το μαγείρεμα, τα φυτικά έλαια χρησιμοποιούνται για θεραπευτικούς, καλλυντικούς σκοπούς και για απώλεια βάρους.

Θεραπεία και αποκατάσταση

Για το πετρέλαιο ωφελεί την υγεία, παίρνει με άδειο στομάχι:

• εξαλείφει τη δυσκοιλιότητα από οποιοδήποτε βρώσιμο φυτικό έλαιο, που λαμβάνεται το πρωί (χρήση όχι περισσότερο από τρεις ημέρες στη σειρά).
• σε περίπτωση γαστρίτιδας, κολίτιδας, συμφόρησης της χοληδόχου κύστης και έλκους στομάχου, συνιστάται να πίνετε 1 κουταλάκι του γλυκού λάδι δύο έως τρεις φορές την ημέρα πριν από τα γεύματα.
• θα διευκολύνει την κατάσταση στις αιμορροΐδες να λαμβάνει ένα κουταλάκι του γλυκού λάδι 3 φορές την ημέρα μία ώρα πριν από τα γεύματα.

Αντιπαρασιτικές ιδιότητες των φυτικών ελαίων λόγω της σύνθεσής τους. Οι βιολογικά δραστικές ουσίες καταστρέφουν τα παράσιτα, καταστρέφουν τις μεμβράνες των προνυμφών, συμβάλλουν στην απέκκριση των σκωλήκων και των μεταβολικών τους προϊόντων από το σώμα, καθώς επίσης και θεραπεύουν τα κατεστραμμένα εντερικά τοιχώματα. Δεν έχουν όλα αυτά τα έλαια. Τα πιο αποτελεσματικά είναι:

1. Το πετρέλαιο κολοκύθας λαμβάνεται σε μια κουταλιά της σούπας πριν από τα γεύματα τρεις φορές την ημέρα για δύο εβδομάδες.
2. Λινέλαιο λαμβάνεται από το στόμα τρεις φορές την ημέρα για ένα κουταλάκι του γλυκού πριν τα γεύματα. Ένα άλλο κουταλάκι του γλυκού μπορεί να προστεθεί στη σαλάτα. Επιπλέον, το λάδι χρησιμοποιείται σε μικροκλίπτες - προστίθεται μια κουταλιά της σούπας ανά 100 ml. Enema κάνει το βράδυ, είναι επιθυμητό να μην αδειάσει τα έντερα μέχρι το πρωί.
3. Το καστορέλαιο σε συνδυασμό με το κονιάκ θεωρείται αποτελεσματικό εργαλείο κατά των σκουληκιών. Σε λάδι θερμαινόμενο σε θερμοκρασία σώματος (50-80 g), προσθέστε την ίδια ποσότητα κονιάκ. Ο χρόνος παραλαβής του μείγματος είναι πρωί ή βράδυ. Η θεραπεία συνεχίζεται μέχρις ότου οι μάζες των κοπράνων καθαριστούν από σκουλήκια.
4. Το ακατέργαστο ελαιόλαδο (1/2 λίτρο) εγχύεται για τρεις μέρες σε δροσερό μέρος με 500 γραμμάρια σκόρδου. Στη συνέχεια παρεμβαίνουν 300 g αλεύρι σίκαλης. Η πορεία της θεραπείας είναι 30 ημέρες ένα κουταλάκι του γλυκού τρεις φορές την ημέρα.

Γιατί είναι χρήσιμο να ξεπλύνετε το στόμα σας με φυτικό έλαιο

Τα ιαματικά ξεβγάλματα πετρελαίου εφαρμόστηκαν αρκετούς αιώνες πριν στην Ινδία. Τον περασμένο αιώνα, αυτή η μέθοδος καθαρισμού του στόματος αναγνώρισε τους γιατρούς. Τα παθογόνα μικρόβια έχουν επικάλυψη λίπους που διαλύεται κατά την επαφή με φυτικά έλαια. Έτσι, η στοματική κοιλότητα απολυμαίνεται, μειώνεται η φλεγμονή των ούλων και μειώνεται ο κίνδυνος τερηδόνας.

Ξεπλύνετε το ηλιέλαιο, το ελαιόλαδο, το σησάμι και το λινέλαιο. Για να το κάνετε αυτό, πάρτε δύο κουταλάκια του γλυκού του προϊόντος και ρίξτε το στο στόμα σας για 20 λεπτά. Το λάδι αναμειγνύεται με το σάλιο, αυξάνει τον όγκο και γίνεται παχύ. Τότε φτύστε το, ξεπλύνετε το στόμα σας με ζεστό νερό και μόνο μετά βουρτσίστε τα δόντια σας. Είναι απαραίτητο να ξεκινήσετε τις διαδικασίες από 5 λεπτά. Λινέλαιο είναι αρκετό για να ξεπλύνετε το στόμα σας για 10 λεπτά.

Το ξέπλυμα βοηθά όχι μόνο να διατηρήσει την υγεία των δοντιών και των ούλων, διευκολύνει την αναπνοή και ανακουφίζει τον πονόλαιμο.

Με τη βοήθεια του ελαιολάδου με αυτό τον τρόπο μπορείτε να θεραπεύσετε έναν πονόλαιμο. Το λάδι καρύδας λευκώνει επιπλέον τα δόντια.

Βίντεο: πώς να αντιμετωπιστεί με φυτικό έλαιο: συνταγές της γιαγιάς

Φυτικά έλαια για απώλεια βάρους

Η επίδραση της απώλειας βάρους με τη βοήθεια φυτικών ελαίων επιτυγχάνεται με ήπιο καθαρισμό του σώματος, κορεσμό του με χρήσιμες ουσίες και αύξηση της απορρόφησης από άλλα τρόφιμα. Επιπλέον, τα έλαια έχουν τη δυνατότητα να μειώνουν την όρεξη. Για την απώλεια βάρους, χρησιμοποιήστε λάδι ελιάς, λιναρόσπορου, καστορέλαιο και γαϊδουράγκαθο.

Λιναρόσπορο ποτό με άδειο στομάχι σε κουταλάκι του γλυκού. Για την πρώτη εβδομάδα, ο όγκος του ρυθμίζεται σταδιακά σε 1 κουταλιά της σούπας. Το μάθημα είναι δύο μήνες. Ένα κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο το πρωί με άδειο στομάχι θα αυξήσει επιπλέον την άμυνα του οργανισμού και θα θεραπεύσει το δέρμα.

Το καστορέλαιο καθαρίζει καλά τα έντερα. Μπορείτε να το πάρετε όχι περισσότερο από μια εβδομάδα για 1 κουταλιά της σούπας μισή ώρα πριν το πρωινό. Μια εβδομάδα αργότερα, το μάθημα μπορεί να επαναληφθεί. Το γάλα ενός γαϊδουράγκαθου δέχεται επίσης με άδειο στομάχι σε 1 κουταλάκι του γλυκού, πλένοντας με κρύο νερό.

Η χρήση των ελαίων στην κοσμετολογία

Εκτός από τα βρώσιμα έλαια, υπάρχουν πολλά φυτικά λίπη που χρησιμοποιούνται αποκλειστικά στην κοσμετολογία. Αντικαθιστούν με επιτυχία τις κρέμες, τις έτοιμες μάσκες και άλλα προϊόντα περιποίησης και περιποίησης μαλλιών.

Περιποίηση του δέρματος

Το έλαιο αβοκάντο, η μακαντάμια, οι σπόροι σταφυλιού, η ελιά αποκαθιστά και ενυδατώνει το ξεφλούδισμα του δέρματος. Το καλαμπόκι και το έλαιο κέδρου δίνουν ελαστικότητα στη γήρανση του δέρματος. Το έλαιο Jojoba θρέφει και λειαίνει την επιδερμίδα. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε καθαρή μορφή ή να προετοιμαστούν μάσκες στη βάση τους.

Η θρεπτική και ενυδατική μάσκα για το ηλικιωμένο δέρμα περιλαμβάνει ζεστό βούτυρο κακάο (1 κουταλιά της σούπας), τριαντάφυλλο και θάμνος (1 κουταλάκι του γλυκού) και βιταμίνες Α και Ε (4 σταγόνες το καθένα) που προστίθενται σε 1 κουταλιά της σούπας. κρέμα με κουτάλι. Βήμα-βήμα φροντίδα θα βοηθήσει να φτιάξει το κουρασμένο δέρμα:

• πλύνετε το πρόσωπό σας με νερό αναμεμειγμένο με αραβοσιτέλαιο (1 κουταλάκι για 1 λίτρο νερού).
• Κάντε μια συμπίεση με μια αδύναμη λύση σόδα?
• Εφαρμόστε στο φλοιό του δέρματος από το φύλλο λάχανου.
• πλύνετε τη μάσκα λάχανου με ζεστό νερό.

Περιποίηση μαλλιών

Ιδιαίτερα χρήσιμες μάσκες πετρελαίου για ξηρά και αδύναμα μαλλιά. Εξαλείφουν την πιτυρίαση, αποκαθιστούν τον άξονα των μαλλιών, τροφοδοτούν το τριχωτό της κεφαλής και τα θυλάκια της τρίχας. Για τα λιπαρά μαλλιά, το έλαιο σταφυλιού και το αμυγδαλέλαιο είναι κατάλληλα. Τα ξηρά μαλλιά προτιμούν το κολλιτσίνι, το καρύδι και το ελαιόλαδο. Από την πιτυρίδα βοηθάει το jojoba, το κολλιτσίδα, το έλαιο σταφυλιού και το καστορέλαιο.

Εάν πάρετε μια κουταλιά σούπας λιναρόσπορου το πρωί με άδειο στομάχι, τα μαλλιά σας θα γίνουν πλούσια και λαμπερά.

Τα κατεστραμμένα μαλλιά αντιμετωπίζονται με μάσκα βαμβακιού. Είναι τρίβεται στο τριχωτό της κεφαλής, τυλιγμένο στα μαλλιά με μια πετσέτα και κρατείται για μια ώρα. Στη συνέχεια τα μαλλιά ξεπλένονται με ζεστό νερό. Το ζεστό ελαιόλαδο (2 κουταλιές της σούπας) σε συνδυασμό με 1 κουταλιά της σούπας θα ανακουφίσει από τα σπασμένα άκρα. κουταλιά ξύδι και κοτόπουλο. Το μείγμα εφαρμόζεται στα άκρα των κλώνων και γίνεται γήρανση για 30 λεπτά, στη συνέχεια εκπλένεται με νερό.

Φροντίδα νυχιών, βλεφαρίδων και φρυδιών

Έλαια - εξαιρετική φροντίδα για τα νύχια, αποτρέπουν την απολέπιση, ενισχύουν και κάνουν λιγότερο εύθραυστα:

• Για την ενίσχυση των νυχιών, παρασκευάζεται ένα μίγμα από 2 κουτάλια αμυγδαλέλαιο, 3 σταγόνες αιθέρα από περγαμόντο και 2 σταγόνες μύρου.
• η ανάπτυξη της πλάκας νυχιών θα επιταχύνει τη μάσκα ελαιολάδου (2 κουταλιές της σούπας), οι εστέρες λεμονιού (3 σταγόνες), ο ευκάλυπτος (2 σταγόνες) και οι βιταμίνες Α και Ε (2 σταγόνες το καθένα).
• (2 κουταλιές), αιθέρας ευκαλύπτου (2 σταγόνες), λεμόνι και ροζ εστέρες (3 σταγόνες).

Για διάφορους λόγους, οι βλεφαρίδες μπορεί να πέσουν έξω και περιοχές αλωπεκίας εμφανίζονται στα φρύδια. Τρία "μαγικά" έλαια θα σώσουν την κατάσταση - ελιά, καστορέλαιο και αμύγδαλα. Θα θρέψουν τους θύλακες των τριχών, θα εμπλουτίσουν το δέρμα με βιταμίνες. Το καθημερινό μασάζ των τόξων των φρυδιών με ένα από τα έλαια θα κάνει την τριχοφυΐα παχύτερη. Το λάδι εφαρμόζεται στις βλεφαρίδες χρησιμοποιώντας μια καλά πλυμένη βούρτσα μάσκαρα.

Έλαια μασάζ λαχανικών

Τα φυτικά έλαια είναι κατάλληλα για μασάζ, δεν πυκνώνονται όταν θερμαίνονται και δεν αφήνουν μια λιπαρή μεμβράνη στο σώμα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα λάδι ή να προετοιμάσετε ένα μείγμα, αλλά όχι περισσότερα από 4-5 συστατικά. Τα πιο χρήσιμα είναι εκείνα που λαμβάνονται με συμπίεση εν ψυχρώ. Είναι πλούσια σε βιταμίνες φιλικές προς το δέρμα.

Λάδι σπόρου και το έλαιο φύτρου σιταριού καταπραΰνει το δέρμα και θεραπεύει τα τραύματα, το λάδι καρότου είναι κατάλληλο για τη γήρανση του δέρματος. Το κακάο, το jojoba, το ροδάκινο, το φοινικέλαιο και το έλαιο κνήκου μπορούν να χρησιμοποιηθούν για οποιοδήποτε δέρμα.

Αντενδείξεις και πιθανή βλάβη

Τα ακατέργαστα φυτικά έλαια είναι επιβλαβή όταν χρησιμοποιούνται για το τηγάνισμα. Οι ενώσεις που περιέχονται σε αυτές οξειδώνονται και μετατρέπονται σε καρκινογόνες ουσίες. Η εξαίρεση είναι το ελαιόλαδο. Τα φυτικά λίπη είναι ένα προϊόν υψηλής θερμιδικής αξίας, δεν πρέπει να καταχραστούν από άτομα με παχυσαρκία και τάση σε αυτό. Ιατρικές αντενδείξεις:

• οξεία παγκρεατίτιδα.
• ασθένεια χολόλιθου (δεν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε λάδι στην καθαρή του μορφή).
• θρομβοφλεβίτιδα και καρδιακή νόσο (απαγορεύεται το σησαμέλαιο).
• αλλεργία (φυστικοβούτυρο).

Το λάδι προκαλεί ζημιά αν δεν αποθηκευτεί σωστά και λήξει. Οι διατροφολόγοι συμβουλεύουν να μην κακοποιήσουν το κραμβέλαιο και το σογιέλαιο, καθώς ο ΓΤΟ μπορεί να είναι πρώτη ύλη.

Βίντεο: φυτικό έλαιο - η επιλογή ενός διατροφολόγου

Υπάρχουν έντονες συζητήσεις γύρω από τα οφέλη και τις βλάβες των φυτικών ελαίων. Προφανώς ένα πράγμα - είναι απαραίτητα για το σώμα μας, αλλά με μέτρο. Και θα αποφέρουν οφέλη μόνο στην περίπτωση της σωστής αποθήκευσης και χρήσης.

http://afrodita.guru/aromaterapiya-i-masla/primenenie-masel/rastitelnoe-maslo-polza-i-vred.html