Μια υγιεινή διατροφή είναι μια ισορροπημένη πρόσληψη όχι μόνο πρωτεϊνών, υδατανθράκων και λιπών, αλλά και ορυκτών στοιχείων και βιταμινών.

Οι κύριοι προμηθευτές βιταμινών, μικροοργανισμών και μακροθρεπτικών συστατικών είναι φρούτα και λαχανικά. Ένα από τα πιο δημοφιλή είναι τα εσπεριδοειδή.

Ας προσπαθήσουμε να καταλάβουμε ποιες βιταμίνες και ιχνοστοιχεία περιέχονται στο πορτοκάλι και το λεμόνι, και πόσο χρήσιμο είναι αυτά τα φρούτα.

Σύνθεση με λεμόνια από βιταμίνες και ανόργανες ουσίες

Το ασκορβικό οξύ οδηγεί στη σύνθεση βιταμινών του λεμονιού

Το μεγαλύτερο μέρος του λεμονιού περιέχει βιταμίνη C: 100 g πολτού - 40 mg, η οποία είναι μεγαλύτερη από τη μισή ημερήσια δόση.

Στη δεύτερη θέση, από την ποσότητα των βιταμινών σε ένα λεμόνι είναι το παντοθενικό οξύ (βιταμίνη Β₅) - 0,2 mg.

Από τις βιταμίνες της ομάδας Β, η σύνθεση του λεμονιού περιλαμβάνει το πολύ αναγκαίο ΡΡ (Β₃) - 0,17 mg.

Υπάρχουν δύο ακόμη βιταμίνες της ομάδας Β: 0,04 mg θειαμίνης και 0,05 mg πυριδοξίνης ανά 100 g φρούτων. Το λεμόνι περιέχει και βιταμίνη Β₉: φολικό οξύ σε 100 g φρούτου 8 mcg (όπως αποδεικνύεται από τη Wikipedia).

Εκτός από το ποσοτικό περιεχόμενο των βιταμινών στο λεμόνι, είναι επίσης πολύ σημαντικό πόσο καλά συνδυάζονται μεταξύ τους. Για παράδειγμα, περιέχει μαζί με το ασκορβικό οξύ δύο πιο σημαντικά αντιοξειδωτικά - βιταμίνη Ε (0,2 mg) και βιταμίνη Α (2 μg), τα οποία ενισχύουν τη δράση του άλλου..

Χρήσιμες ιδιότητες ενός λεμονιού εξηγούνται από ποιες βιταμίνες και ανόργανα άλατα είναι μέσα σε αυτό. Από εκείνα τα ορυκτά στοιχεία που το ανθρώπινο σώμα χρειάζεται περισσότερο, αυτός ο εκπρόσωπος των εσπεριδοειδών περιέχει:

• 160 mg καλίου και 12 mg μαγνησίου, πολύ αναγκαία για την καρδιά.
• 40 mg ασβεστίου και 21 mg φωσφόρου που εμπλέκονται στο σχηματισμό του ανθρώπινου σκελετικού συστήματος.
• 11 mg νατρίου και 5 mg χλωρίου, τα οποία ρυθμίζουν την πέψη και την κυκλοφορία του αίματος.
• 10 mg θείου, απαραίτητα για τη σύνθεση πρωτεϊνών σε όλους τους ιστούς του σώματος (μύες, δέρμα, τρίχα, εσωτερικά όργανα).

Το λεμόνι περιέχει μια σειρά από μικρο και μακρο στοιχεία που είναι ευεργετικά για το ανθρώπινο σώμα.

Υπάρχουν στους καρπούς ορισμένα σημαντικά εξίσου σημαντικά στοιχεία που χρησιμοποιεί ο οργανισμός σε μικρές ποσότητες:

• σιδήρου, χαλκού και ψευδαργύρου για τον σχηματισμό αίματος.
• μαγγάνιο για αντοχή.
• βόριο για αρθρώσεις, νευρικά και ορμονικά συστήματα.
• φθοριούχο και μολυβδαίνιο για σμάλτο δοντιών.

Πανέμορφο "επτά" από τις ευεργετικές ιδιότητες του λεμονιού:

1. Η πιο αισθητή επίδραση των λεμονιών στην αύξηση της ασυλίας. Αυτό οφείλεται σε μια σημαντική ποσότητα ασκορβικού οξέος στα φρούτα τους, η οποία συμμετέχει ενεργά στο σχηματισμό αντισωμάτων. Για τα κρυολογήματα ή τη γρίπη, το αρωματικό τσάι λεμονιών αντιμετωπίζει καλύτερα από οποιοδήποτε φάρμακο. Σε αυτή την περίπτωση, θα δράσει όχι μόνο η βιταμίνη C, αλλά και ένα σύμπλεγμα αιθέριων ελαίων.
2. Για το καρδιαγγειακό σύστημα, το όφελος εμφανίζεται πολύ ευέλικτο: μειώνεται η ποσότητα χοληστερόλης, μειώνεται η αρτηριακή πίεση, ο κίνδυνος εγκεφαλικού επεισοδίου και η καρδιακή προσβολή μειώνεται, η ομαλοποίηση της αιμοσφαιρίνης.
3. Ρυθμίζοντας τις μεταβολικές διεργασίες, αυτό το θαυμάσιο φρούτο μπορεί να χρησιμεύσει ως προληπτικό μέτρο κατά του διαβήτη τύπου 2 - μια πραγματική μάστιγα της σύγχρονης εποχής.
4. Το λεμόνι έχει ευεργετική επίδραση στις αρθρώσεις παρέχοντας τα απαραίτητα μεταλλικά στοιχεία. Εξαλείφει επίσης τη συσσώρευση αποθέσεων στις αρθρικές επιφάνειες κρυστάλλων ουρικού οξέος, οι οποίες σχηματίζονται κατά την πέψη πρωτεϊνών στο κρέας.
5. Η παρουσία του θείου και του αντιοξειδωτικού συμπλόκου βοηθά στην εξάλειψη των αρνητικών επιδράσεων των ελεύθερων ριζών. Ως αποτέλεσμα, η γήρανση επιβραδύνεται, η πιθανότητα κακοήθων μετασχηματισμών μειώνεται.
6. Ο συνδυασμός ασκορβικού και φολικού οξέος με βιταμίνες της ομάδας Β και ένα σύμπλεγμα μεταλλικών ουσιών βοηθά την μέλλουσα μητέρα να υπομείνει καλύτερα την εγκυμοσύνη, να παράσχει στο αναπτυσσόμενο έμβρυο τα απαραίτητα στοιχεία.
7. Η χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες του προϊόντος και η παρουσία στο λεμόνι ενός αριθμού ενώσεων που ενεργοποιούν το μεταβολισμό βοηθούν στην καταπολέμηση της υπερβολικής συσσώρευσης σωματικού βάρους.

Χρήσιμες ιδιότητες των πορτοκαλιών

Το πορτοκάλι και το λεμόνι έχουν παρόμοια σύνθεση βιταμινών.

Με πολλούς τρόπους, η σύνθεση και οι ευεργετικές ιδιότητες των πορτοκαλιών είναι παρόμοιες με εκείνες των λεμονιών, καθώς αυτοί οι καρποί είναι στενοί, και οι δύο ανήκουν στην οικογένεια εσπεριδοειδών.

Ορισμένα σημαντικά χαρακτηριστικά εμφανίζονται πιο φωτεινά στο λεμόνι, άλλα σε πορτοκαλί.

Το πορτοκάλι είναι υγιέστερο από το λεμόνι:

1. Πορτοκαλί θερμίδες είναι λίγο περισσότερο, αλλά εξακολουθεί να είναι πολύ χαμηλή. Ως εκ τούτου, για τροφή διατροφής, είναι τέλεια. Αλλά δεν μπορείτε να φάτε πολύ λεμόνι, και ένα πορτοκάλι μπορεί να είναι μια καλή προσθήκη (ή υποκατάστατο, αν είστε σε μια διατροφή) για δείπνο ή πρωινό.
2. Λίγοι γνωρίζουν, αλλά η πορτοκαλί βιταμίνη C περιέχει ακόμη περισσότερο από το περίφημο λεμόνι. Κατά συνέπεια, για την ενίσχυση της ανοσίας και την πρόληψη κρυολογήματος, το πορτοκαλί ταιριάζει απόλυτα.
3. Το πορτοκάλι περιέχει στη σύνθεσή του 1 μg βιοτίνης, που στο λεμόνι υπάρχουν μόνο ίχνη. Η αξία αυτής της βιταμίνης είναι η βελτιστοποίηση των διαδικασιών αφομοίωσης των ουσιών, γεγονός που καθιστά τα προϊόντα μαζί της ιδιαίτερα χρήσιμα για τα παιδιά.
4. Τα πορτοκάλια περιέχουν πολλή βιταμίνη Α, που ονομάζεται επίσης βιταμίνη ανάπτυξης και όρασης. Αυτή η ιδιότητα υποδεικνύει επίσης τη σημασία της για τη διατροφή των παιδιών.
5. Η βιταμίνη Α έχει πιο έντονες αντιοξειδωτικές ιδιότητες, προστατεύοντας το σώμα από τις δυσμενείς εξωτερικές επιδράσεις, τις επιβλαβείς επιδράσεις των ελεύθερων ριζών. Επομένως, χρειαζόμαστε πορτοκάλια για ανθρώπους όλων των ηλικιών.
6. Αν και τα πορτοκάλια περιέχουν σίδηρο ως ποσοστό λιγότερο από τα λεμόνια, αλλά περιέχουν σχεδόν δύο φορές περισσότερο ψευδάργυρο. Αυτό καθιστά το πορτοκάλι ένα σημαντικό μέσο πρόληψης και θεραπείας διαφόρων τύπων αναιμίας.

Τα λεμόνια και τα πορτοκάλια μπορούν να προκαλέσουν αλλεργική αντίδραση, έτσι ώστε τα παιδιά να μπορούν να τρώνε σε μικρές ποσότητες.

Όπως και κάθε προϊόν διατροφής, αυτά τα φρούτα μπορεί να έχουν μερικές αντενδείξεις. Πρώτα απ 'όλα, αφορά τις αλλεργικές αντιδράσεις.

Παρουσιάζοντας τα παιδιά με λεμόνια και πορτοκάλια, το πρώτο μέρος πρέπει να γίνει μικρό. Στο μέλλον, το σώμα χρησιμοποιείται και αντιλαμβάνεται τα προϊόντα κανονικά.

Σε περιπτώσεις φλεγμονής στο στόμα, ο χυμός εσπεριδοειδών μπορεί να προκαλέσει ερεθισμό.

Πρέπει να χρησιμοποιείτε αυτό το φρούτο σε εκείνους που έχουν υψηλή οξύτητα στο στομάχι και τάση σχηματισμού λίθων. Αλλά η κατάχρηση οποιουδήποτε, ακόμη και του πιο χρήσιμου προϊόντος είναι απαράδεκτη.

Όλοι πρέπει να επωφεληθούμε από αυτό που δίνει η φύση. Συμπεριλαμβάνοντας τακτικά αυτά τα ηλιακά φρούτα στη διατροφή, μπορείτε εύκολα να προσθέσετε τη φωτεινότητα, την ενέργεια και την υγεία στη ζωή σας.

http://drvitaminkin.com/vitaminy-v-produktah/frukty-i-yagody/apelsini-i-limoni.html

Σύνθεση βιταμινών από πορτοκάλια και λεμόνια

Για να λειτουργεί σωστά το σώμα, είναι σημαντικό να αποκτήσετε αρκετά θρεπτικά συστατικά. Οι βιταμίνες σε εσπεριδοειδή βρίσκονται σε μεγάλες ποσότητες όχι μόνο στον πολτό, αλλά και στη φλούδα. Τα πορτοκάλια και τα λεμόνια είναι επίσης πλούσια σε πηκτίνη, οξέα και αιθέρια έλαια.

Σύνθεση βιταμινών από πορτοκάλια και λεμόνια

Οφέλη από εσπεριδοειδή

Τα εσπεριδοειδή είναι πλούσια πηγή βιταμίνης C.

Είναι σε θέση να κρατήσει όλο το χειμώνα, χάρη στη φλούδα. Τα λεμόνια περιέχουν κιτρίνη που ενισχύει αποτελεσματικά τα αιμοφόρα αγγεία, μειώνει τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων, εγκεφαλικών επεισοδίων και επιβραδύνει τη γήρανση.

Τα πορτοκάλια έχουν φυκητικές ιδιότητες, έχουν αντιμικροβιακό αποτέλεσμα που εξαπλώνεται σε παθογόνους μύκητες, οι οποίοι διεγείρουν δερματικές παθήσεις. Τα πορτοκάλια και τα λεμόνια περιέχουν βιταμίνες που συμβάλλουν:

• ενίσχυση της ασυλίας ·
• βελτίωση του στομάχου.
• ομαλοποίηση του μεταβολισμού.
• ενίσχυση του νευρικού συστήματος.
• ενισχύουν τον καρδιακό μυ;
• μείωση της ποσότητας ζάχαρης στο αίμα.

Σύνθεση βιταμινών από λεμόνι

Οι περισσότεροι λεμόνι περιέχει βιταμίνη C. 100 mg πολτού περιέχει 40 mg, η οποία είναι μεγαλύτερη από τη μισή ημερήσια δόση για τον άνθρωπο. Επίσης στο λεμόνι υπάρχει πολύ παντοθενικό οξύ (βιταμίνη Β5) - 0,2 mg.

Στο λεμόνι υπάρχουν και άλλες βιταμίνες της ομάδας Β: PP (B3) - 0,17 mg, θειαμίνη - 0,04 mg, πυριδοξίνη - 0,05 mg και φυλλικό οξύ (B9) - 8 μg ανά 100 g καρπού. Οι βιταμίνες στη σύνθεση του λεμονιού ενισχύουν τη δράση του άλλου. Γλυκαιμικό δείκτη - 25 μονάδες. Η σύνθεση των ίδιων των εσπεριδοειδών εξαρτάται από το πού αναπτύσσονται τα δέντρα.

Κατανομή των ακόλουθων στοιχείων που απαιτούνται από τον οργανισμό:

• 160 mg καλίου, 12 mg μαγνησίου, τα οποία είναι απαραίτητα για την καρδιά.
• 40 mg ασβεστίου, 21 mg φωσφόρου, τα οποία είναι σημαντικά για το σχηματισμό του σκελετικού συστήματος.
• 5 mg νατρίου, 5 mg χλωρίου, που ρυθμίζουν τη διαδικασία της πέψης και της κυκλοφορίας του αίματος.
• 10 mg θείου, το οποίο είναι σημαντικό για τη σύνθεση πρωτεϊνών στους ιστούς του σώματος.

Σε αυτά τα φρούτα υπάρχουν και άλλες ουσίες που απαιτούνται από τον άνθρωπο: μαγγάνιο (αυξάνει την αντοχή), βόριο (απαραίτητο για ορμονικά και νευρικά συστήματα), χαλκό και ψευδάργυρο (βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος).

Ιδιότητες θεραπείας λεμονιών

Το λεμόνι ενισχύει την ασυλία

Τα περισσότερα λεμόνια επηρεάζουν το ανθρώπινο ανοσοποιητικό σύστημα.

Αυτό οφείλεται στην υψηλή περιεκτικότητα σε ασκορβικό οξύ. Βοηθά στον σχηματισμό αντισωμάτων. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο πίνουν λεμόνι τσάι με κρυολογήματα, γρίπη και πονόλαιμο. Το θεραπευτικό αποτέλεσμα επιτυγχάνεται χάρη στη βιταμίνη C και στα αιθέρια έλαια που περιέχει το φρούτο.

Το λεμόνι έχει ευεργετική επίδραση στις αρθρώσεις. Βοηθά να απαλλαγούμε από τις αποθέσεις κρυστάλλων ουρικού οξέος, η οποία συμβαίνει όταν η πέψη των πρωτεϊνών στο κρέας. Το θείο και τα αντιοξειδωτικά βοηθούν στην εξάλειψη των επιδράσεων των ελεύθερων ριζών. Ως αποτέλεσμα, ο κίνδυνος κακοήθων όγκων μειώνεται και η διαδικασία γήρανσης επιβραδύνεται.

Η κατανάλωση λεμονιών είναι ευεργετική για τις γυναίκες στη θέση τους. Χάρη στις βιταμίνες Β, μια γυναίκα ανέχεται καλύτερα την εγκυμοσύνη, το έμβρυο λαμβάνει τα ιχνοστοιχεία που είναι απαραίτητα γι 'αυτό.

Το προϊόν είναι αποτελεσματικό στην καταπολέμηση του υπερβολικού βάρους και βοηθά να απαλλαγούμε από την κυτταρίτιδα. Αυτό διευκολύνεται από μια χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες και την παρουσία στοιχείων που επιταχύνουν το μεταβολισμό.

Χρήση και εφαρμογή της φλούδας λεμονιού

Η ζεστή λεμονιά είναι τόσο υγιής όσο και τα φρούτα.

Η φλούδα αυτού του εσπεριδοειδούς περιέχει ζιντρονέλλα, φελλανδίνη, κιτρικό και μηλικό οξύ, hesperdine.

Φαρμακευτικές ιδιότητες της φλούδας λεμονιού:

• αποτοξίνωση του σώματος
• μειώνοντας την ποσότητα του αερίου στο έντερο.
• ομαλοποίηση της πεπτικής οδού ·
• κανονικοποίηση της αρτηριακής πίεσης.

Οι φλούδες λεμονιού μειώνουν επίσης το αίμα και αποκαθιστούν την αλκαλική ισορροπία του. Βοηθούν να καθαρίσουν και να λαμπρύνουν το λιπαρό δέρμα. Για να πάρει το ξύσμα, τα φρούτα πλένονται και τοποθετούνται στην κατάψυξη για 2-3 ώρες. Στη συνέχεια, είναι εύκολο να σχάρετε.

Η ζύμη που προστίθεται προστίθεται στα πρώτα μαθήματα, σαλάτες, πιάτα ψαριών και σάλτσες. Το δημοφιλές τσάι από τη φασαρία Η προετοιμασία ενός ποτού είναι εύκολη:

• Σε ένα μεταλλικό δοχείο, το χυμό χύνεται με νερό και τίθεται σε φωτιά. Φέρτε σε βράση και συνεχίστε για 15 λεπτά.
• Αφαιρέστε από τη σόμπα και προσθέστε χυμό λεμονιού. Εάν είναι επιθυμητό, ​​προσθέστε μέλι ή ζάχαρη.

Αυτό το ποτό και το ποτό κρύο και ζεστό. Ιδιαίτερα χρήσιμο για να το πάρετε με άδειο στομάχι πριν από το πρωινό.

Σύνθεση βιταμινών πορτοκαλιού

Το πορτοκάλι βελτιώνει την καρδιακή λειτουργία

Η σύνθεση βιταμινών του πορτοκαλιού είναι παρόμοια με τη σύνθεση του λεμονιού. Αυτός ο πορτοκαλί καρπός περιέχει επίσης βιταμίνες Β (Β1, Β2, Β5, Β6), C και ΡΡ, καθώς και φολικό οξύ και βήτα καροτένιο. Επιπλέον, το πορτοκάλι έχει τα παρακάτω ορυκτά:

Ο γλυκαιμικός δείκτης είναι 45-50 μονάδες. Στο φλοιό του πορτοκαλιού υπάρχουν πηκτίνες, οι οποίες εξομαλύνουν το έργο του στομάχου. Η κατανάλωση αυτού του φρούτου βοηθά στη μείωση της ποσότητας χοληστερόλης και στη βελτίωση της λειτουργίας του καρδιαγγειακού συστήματος.

Οι θεραπευτικές ιδιότητες του πορτοκαλιού

Αν και η περιεκτικότητα σε θερμίδες ενός πορτοκαλιού είναι υψηλότερη από εκείνη ενός λεμονιού, ο καρπός εξακολουθεί να είναι κατάλληλος για διαιτητική διατροφή. Συμπληρώνει καλά το πρωινό, ενώ το λεμόνι δεν μπορεί να καταναλωθεί σε μεγάλες ποσότητες.

Το πορτοκάλι περιέχει περισσότερη βιταμίνη C από άλλα εσπεριδοειδή. Ενισχύει αποτελεσματικά το ανοσοποιητικό σύστημα και είναι μια καλή πρόληψη του ARVI.

Η σύνθεση του πορτοκαλιού περιέχει μια μεγάλη ποσότητα βιταμίνης Α, η οποία ονομάζεται επίσης βιταμίνη ανάπτυξης και όρασης. Ιδιαίτερα μεγάλα οφέλη από αυτά τα φρούτα για τα παιδιά και τους ηλικιωμένους.

Είναι χρήσιμες και αντιρυτιδικές μάσκες με πορτοκάλια. Ομαλοποιούν το δέρμα καλά, ανανεώνουν το, επιστρέφουν σε τόνο. Πριν από τη χρήση του φρούτου, πλένεται με τρεχούμενο νερό, αποφλοιωμένο και θρυμματισμένο με μπλέντερ.

Η μάσκα εφαρμόζεται σε καθαρισμένο δέρμα με λεπτό στρώμα, η κορυφή καλύπτεται με γάζα. Βοηθά στην απορρόφηση όλων των ευεργετικών ουσιών. Μετά από 10 λεπτά, η μάσκα ξεπλένεται καλά.

Τα φρούτα συνιστώνται επίσης για τις κιρσοί, επειδή είναι σημαντικό για τον ασθενή να πάρει αρκετές βιταμίνες. Επίσης, ώριμα πορτοκάλια είναι χρήσιμα για φαγητό σε μεγάλες ποσότητες και με αιμορροΐδες.

Για τη φλεγμονή του οισοφάγου, είναι επίσης σημαντικό να ακολουθήσετε μια δίαιτα. Ο ασθενής δεν πρέπει να τρώει τροφές που περιέχουν ουρικό οξύ και πουρίνη. Αλλά είναι χρήσιμο να εισέλθουν στη διατροφή των πορτοκαλιών.

Τα οφέλη του πορτοκαλιού για ουρική αρθρίτιδα:

• Προστατεύει τους τοίχους των αιμοφόρων αγγείων από βλάβες.
• προωθεί την παραγωγή κολλαγόνου ·
• βοηθά στην αποκατάσταση της επιφάνειας των αρθρώσεων.
• μειώνει τον εκφυλισμό του χόνδρου και των οστών

Αντενδείξεις

Παρά τον μεγάλο αριθμό χρήσιμων ιδιοτήτων αυτών των φρούτων, δεν μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε ορισμένες ασθένειες. Περιέχουν οξέα, τα οποία ερεθίζουν το βλεννογόνο, ωστόσο αντενδείκνυται σε γαστρεντερικές παθήσεις όπως έλκος, παγκρεατίτιδα και γαστρίτιδα.

Υπάρχει πολλή ζάχαρη σε αυτά τα φρούτα, οπότε αξίζει τον περιορισμό της χρήσης τους σε άτομα που πάσχουν από διαβήτη. Τα πορτοκάλια και τα λεμόνια συχνά προκαλούν αλλεργίες, είναι ανεπιθύμητο να τα τρώμε πολύ συχνά.

Οι εσπεριδοειδές επηρεάζουν επίσης αρνητικά το σμάλτο των δοντιών. Το οξύ, το οποίο περιέχει πορτοκάλια και λεμόνια, καταστρέφει τις ήδη κατεστραμμένες περιοχές των δοντιών, οπότε είναι καλύτερο να πίνετε το χυμό μέσα από ένα άχυρο.

Είναι απαραίτητο να είστε προσεκτικοί, καθώς η συμβατότητα των αντιβιοτικών και των εσπεριδοειδών είναι κακή. Μερικά φάρμακα αποσυντίθενται σε ένα όξινο περιβάλλον, χάνοντας τα οφέλη τους. Είναι σημαντικό να συμβουλευτείτε έναν γιατρό και να μελετήσετε καλά τις οδηγίες.

Οι εσπεριδοειδών είναι επιβλαβείς για την από του στόματος καντιντίαση. Όταν μπορεί να χρησιμοποιηθεί τσίχλα.

Δεν μπορείτε να φάτε εσπεριδοειδή μετά την αφαίρεση της χοληδόχου κύστης. Λόγω της υψηλής οξύτητας, τα τρόφιμα εξαιρούνται από τη διατροφή για 2-3 μήνες.

Συμπέρασμα

Οι βιταμίνες σε αυτά τα εσπεριδοειδή είναι άφθονα. Οι ουσίες υποστηρίζουν αποτελεσματικά την ανθρώπινη υγεία, ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα και βοηθούν στην αντιμετώπιση διαφόρων παθήσεων.

Τα φρούτα δεν χάνουν τις ευεργετικές τους ιδιότητες ακόμη και όταν προστίθενται σε διαφορετικά πιάτα. Υπάρχουν όμως πολλές αντενδείξεις: δεν πρέπει να χρησιμοποιείτε αυτά τα εσπεριδοειδή σε πολύ μεγάλες ποσότητες για να αποφύγετε μια αλλεργική αντίδραση.

http://fermoved.ru/tsitrusovyie/polza.html

Ποιες είναι οι βιταμίνες που βρίσκονται στο πορτοκάλι και το λεμόνι

Είναι δύσκολο να φανταστείς το τσάι χωρίς πορτοκάλι και λεμόνι. Περιλαμβάνονται σε πολλές συνταγές μαγειρικής και παραδοσιακής ιατρικής. Οι εσπεριδοειδών έχουν πλούσια γεύση και σύνθεση, στην οποία η βιταμίνη C διαδραματίζει σημαντικό, αλλά όχι μόνο, ρόλο. Ποιες βιταμίνες περιέχονται σε λεμόνια και πορτοκάλια;

Βιταμίνες σε πορτοκαλί

Πορτοκαλί - Citrus γλυκιά, πλούσια σε φυτικές ίνες και βιταμίνη C. Με σκοπό να ληφθεί η ημερήσια τιμή του ασκορβικού οξέος επαρκή για να φάνε ένα πορτοκαλί βάρους 150 g χυμώδη πολτό φρούτων περιέχει επίσης βιταμίνες Α, Β₁, Στο₂, Στο₅, Στο₆, Στο₉, Ε, Η, ΡΡ και βήτα καροτένιο. Από τα μακρο- και μικροθρεπτικά συστατικά σημειώνονται κάλιο, ασβέστιο, φώσφορος, μαγνήσιο, νάτριο, θείο, χλώριο, σίδηρος, ψευδάργυρος, βόριο, χαλκός, μαγγάνιο. Το περιεχόμενο και το ποσοστό του ημερήσιου προτύπου φαίνονται στον πίνακα.

Τα φρούτα ενός πορτοκαλιού έχουν πολλές χρήσιμες ιδιότητες. Αποτρέπουν την πρόωρη γήρανση, έχουν ευεργετική επίδραση στην κατάσταση του νευρικού συστήματος, του δέρματος, της καρδιακής λειτουργίας.

Τα πορτοκάλια είναι γλυκά, αλλά όχι υψηλών θερμίδων, ενώ βελτιώνουν την όρεξη και το μεταβολισμό. Είναι χρήσιμα για τη δυσβαστορίωση, καθώς μειώνουν τις διεργασίες σαθρότητας και αυξάνουν την κινητικότητα του παχέος εντέρου. Τα φρούτα βοηθούν στη χαμηλή οξύτητα του στομάχου, στο σκορβούτο και στις ασθένειες του ανοσοποιητικού συστήματος. Συνιστάται για δυσκοιλιότητα, οίδημα, ανεπάρκεια βιταμινών, υπέρταση. Λόγω του χαλκού και του σιδήρου στη σύνθεση είναι χρήσιμα για την αναιμία και την αναιμία. Επιπλέον, τα εσπεριδοειδή βοηθούν στη μείωση του σωματικού βάρους.

Βιταμίνες σε λεμόνι

Το λεμόνι είναι ξινό φρούτο με υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C και χαλκό. Η συγκέντρωση του ασκορβικού οξέος είναι αισθητά κατώτερη από την πορτοκαλί: η ημερήσια δόση βιταμίνης περιέχεται σε 230 g φρούτων, τα οποία δεν μπορούν να καταναλωθούν σε μεγάλες ποσότητες. Παρ 'όλα αυτά, το λεμόνι βοηθά στη μείωση των αιμορραγικών ούλων, εξαλείφει την ευθραυστότητα και τη διαπερατότητα των τριχοειδών αγγείων. Και χάρη στις ενώσεις του χαλκού, τα φρούτα προωθούν την απορρόφηση πρωτεϊνών και υδατανθράκων, παρέχοντας τους ιστούς του σώματος με οξυγόνο.

Στη σύνθεση του λεμονιού - βιταμίνη Α, β-καροτένιο, βιταμίνες Β₁, Στο₂, Στο₅, Στο₆, Στο₉, E, PP. Μεταξύ των μετάλλων είναι το κάλιο, το ασβέστιο, το μαγνήσιο, το νάτριο, ο φώσφορος, το χλώριο, ο σίδηρος, το μολυβδαίνιο, το φθόριο και ο ψευδάργυρος σε μικρές ποσότητες. Το ακριβές περιεχόμενο τους αντικατοπτρίζεται στον παρακάτω πίνακα.

Το λεμόνι έχει ανοσοδιεγερτικές και διαφαιρικές ιδιότητες. Στη σύνθεση των εξωτερικών καλλυντικών, βελτιώνει το χρώμα του δέρματος, επιβραδύνει τη διαδικασία γήρανσης, ομαλοποιεί την ισορροπία του δέρματος με την ακμή. Ο αραιωμένος ξινός χυμός του καρπού μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως πλύσιμο για τα μαλλιά μετά το πλύσιμο. Το λεμόνι έχει τοπικές αντισηπτικές ιδιότητες.

Τα οφέλη και οι βλάβες των εσπεριδοειδών

Εσπεριδοειδή - εξωτικές για την περιοχή μας, αλλά εξοικειωθούν φρούτα έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C. Σύμφωνα με τον αριθμό των ασκορβικού οξέος ανά 100 γραμμάρια σάρκας δίνουν αυξήθηκαν τα ισχία, μαύρες σταφίδες, γλυκές πιπεριές, και ακόμη και ακτινίδιο. Αλλά πορτοκάλι μπορεί να καταναλωθεί φρέσκο ​​σε μεγάλες ποσότητες, και λεμόνι μπορεί να προστεθεί σε αρτοσκευάσματα και έτοιμα γεύματα.

Το πορτοκάλι και το λεμόνι έχουν πολλές χρήσιμες ιδιότητες. Οι εσπεριδοειδών περιέχουν πολύ νερό και ίνες, αλλά σχετικά λίγα σάκχαρα, επομένως το θερμιδικό τους περιεχόμενο είναι χαμηλό. Και η πηκτίνη σε μεγάλες ποσότητες και σε συνδυασμό με ίνες έχει θετική επίδραση στην κινητικότητα του γαστρεντερικού σωλήνα, βελτιώνει την πέψη.

Τα εσπεριδοειδή είναι καλά για το καρδιαγγειακό σύστημα, καθώς η βιταμίνη C στη σύνθεση τους μειώνει τα επίπεδα τριγλυκεριδίων και χοληστερόλης. Το λεμόνι και τα φρούτα πορτοκαλιού μετατοπίζουν την ισορροπία του σώματος στην αλκαλική πλευρά. Αυτό είναι σημαντικό για τη διατήρηση του οξυγόνου στο αίμα και τη διατήρηση του pH σε ασφαλές επίπεδο. Σε αλκαλικό περιβάλλον δεν αναπτύσσονται παράσιτα, ιοί, βακτηρίδια και μύκητες. Με αυτό τον τρόπο, τα εσπεριδοειδή βοηθούν στη διατήρηση της μη ειδικής ανοσολογικής άμυνας του σώματος. Επιπλέον, το λεμόνι και το πορτοκάλι περιέχουν μια μικρή ποσότητα σιδήρου και αυξάνουν την απορρόφησή του.

Σε ορισμένες περιπτώσεις, τα πορτοκάλια και τα λεμόνια μπορούν να προκαλέσουν επικίνδυνες αλλαγές στο σώμα. Τα οργανικά οξέα στη σύνθεση τους καταστρέφουν το σμάλτο των δοντιών, επομένως μετά την κατανάλωση των εσπεριδοειδών και του χυμού τους, πρέπει να ξεπλύνετε το στόμα σας ή να βουρτσίζετε τα δόντια σας. Τα φρούτα αντενδείκνυνται στο γαστρικό έλκος και γαστρίτιδα, οι αλλεργίες, οι διαβητικοί θα πρέπει να χρησιμοποιούνται με προσοχή.

Εάν δεν υπάρχουν αντενδείξεις, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε πορτοκάλια και λεμόνια σε λογικές ποσότητες. Οι εσπεριδοειδών στη διατροφή θα είναι μια αξιόπιστη πηγή βιταμίνης C, βιταμινών της ομάδας Β και μια ποικιλία ιχνοστοιχείων.

http://vitamita.net/vitaminy/v-produktakh/vitaminy-v-apelsinah-i-limonah.html

Ποιες είναι οι βιταμίνες στα πορτοκάλια και τα λεμόνια

Το λεμόνι και το πορτοκάλι δεν είναι μόνο νόστιμα φρούτα, αλλά και μια αποθήκη χρήσιμων βιταμινών.

Ποιο από αυτά τα φρούτα είναι υγιέστερο και περιέχει τη μεγαλύτερη βιταμίνη C;

Το πορτοκάλι κέρδισε την πρώτη θέση μεταξύ όλων των εσπεριδοειδών. Περιέχει πολλά θρεπτικά συστατικά. Εάν συγκρίνετε τη σύνθεση πορτοκαλιού και λεμονιού, στη συνέχεια, στην πρώτη, πέντε φορές περισσότερη βιταμίνη, μέταλλα και άλλες ευεργετικές ουσίες από ό, τι στο λεμόνι. Το πορτοκαλί περιέχει ινοσίνη, η οποία είναι απαραίτητη για την καρδιά και τον εγκέφαλο, γράφει το Chronicle.info με αναφορά στο Telegraph.

Το πορτοκάλι είναι πλούσιο σε βιταμίνες Α, ΡΡ, Β2 και Β1, καθώς και σε σίδηρο, κάλιο, νάτριο και μαγνήσιο. Αυτή η σύνθεση έχει θετική επίδραση στο κυκλοφορικό σύστημα του σώματος και βελτιώνει τέλεια την όρεξη. Τα πορτοκάλια χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία του σκορβούτου, καθώς και είναι χρήσιμα για την αναιμία, την αθηροσκλήρωση, την ουρική αρθρίτιδα και την παχυσαρκία.

Ο χυμός πορτοκαλιού μειώνει αποτελεσματικά τη χοληστερόλη και τα έλκη αντιμετωπίζονται με την αρχαιότητα. Στην κινεζική ιατρική, χρησιμοποιήστε φλούδα πορτοκαλιού στη θεραπεία των κρυολογημάτων. Χάρη στο σαλικυλικό οξύ, ακόμη και υπό την επίδραση των υψηλών θερμοκρασιών, το πορτοκάλι δεν χάνει τις θετικές του ιδιότητες.

Το λεμόνι είναι πλούσιο σε ασκορβικό οξύ, το οποίο είναι χρήσιμο για κρυολογήματα και πονόλαιμο. Λόγω των αντιβακτηριακών ιδιοτήτων του, το λεμόνι είναι επίσης αποτελεσματικό έναντι της γρίπης. Το χειμώνα, είναι χρήσιμο να πίνετε τσάι με λεμόνι. Το λεμόνι είναι πλούσιο σε αλκαλικά στοιχεία και οργανικά οξέα. Η υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες C, A, B, P, καθώς και σε κάλιο και χαλκό έχει θετική επίδραση στο σώμα. Το τσάι με λεμόνι βοηθά στην εξάλειψη βλαβερών ουσιών από το σώμα χάρη στις ουσίες πηκτίνης.

Το ποτό λεμόνι βοηθά στην αποκατάσταση του πεπτικού συστήματος και απομακρύνει τις τοξικές ουσίες από το σώμα. Με τη βοήθεια του λεμονιού, μπορείτε να αντιμετωπίσετε πονοκεφάλους και αναπνευστικά προβλήματα. Παρά το γεγονός ότι το λεμόνι είναι πολύ ξινό - όταν καταναλώνεται, παρατηρείται μείωση της γαστρικής οξύτητας.

Το λεμόνι χρησιμοποιείται ευρέως στην παραδοσιακή ιατρική και είναι χρήσιμο σε παθήσεις των νεφρών, της καρδιάς, του στομάχου και του ήπατος. Είναι χρήσιμο να χρησιμοποιείτε λεμόνι με ρευματισμούς και αθηροσκλήρωση. Εάν αναμιγνύετε χυμό λεμονιού με νερό - μπορείτε να πάρετε μια αποτελεσματική θεραπεία για στηθάγχη και φλεγμονή των μεμβρανών της στοματικής κοιλότητας. Σύμφωνα με τους Ινδιάνους γιόγκι, κάθε μέρα πρέπει να φάτε ένα λεμόνι, καθώς αυτό το φρούτο σας επιτρέπει να διατηρείτε την υγεία σας και να είστε σε άριστη διάθεση.

Το λεμόνι και το πορτοκάλι δεν είναι μόνο νόστιμα φρούτα, αλλά και μια αποθήκη χρήσιμων βιταμινών. Αν επιλέξετε ποιο είναι πιο ευεργετικό από ένα λεμόνι ή ένα πορτοκάλι - θα πρέπει να δοθεί προτεραιότητα στον δεύτερο καρπό. Το πορτοκάλι είναι πολύ περισσότερα θρεπτικά συστατικά και στοιχεία που είναι τόσο απαραίτητα για το σώμα μας. Ωστόσο, μην τρώτε αυτό το γευστικό φρούτο με γαστρικό έλκος.

Σχετικά νέα

Ποιες βιταμίνες περιέχονται στα πορτοκάλια και τα λεμόνια; Χρήσιμες ιδιότητες αυτών των φρούτων

Το μεγαλύτερο μέρος του λεμονιού περιέχει βιταμίνη C. 100 γραμμάρια πολτού - 40 mg, που είναι περισσότερο από το ήμισυ της ημερήσιας δόσης.

Στη δεύτερη θέση, από την ποσότητα των βιταμινών σε ένα λεμόνι είναι το παντοθενικό οξύ (βιταμίνη Β₅ ) - 0,2 mg.

Από τις βιταμίνες της ομάδας Β, η σύνθεση του λεμονιού περιλαμβάνει το πολύ αναγκαίο ΡΡ (Β₃ ) - 0,17 mg.

Υπάρχουν δύο ακόμη βιταμίνες της ομάδας Β. 0,04 mg θειαμίνης και 0,05 mg πυριδοξίνης ανά 100 g φρούτων. Το λεμόνι περιέχει και βιταμίνη Β₉. φολικό οξύ σε 100 g φρούτων 8 μg (όπως αποδεικνύεται από τη Wikipedia).

Εκτός από το ποσοτικό περιεχόμενο των βιταμινών στο λεμόνι, είναι επίσης πολύ σημαντικό πόσο καλά συνδυάζονται μεταξύ τους. Για παράδειγμα, περιέχει μαζί με το ασκορβικό οξύ δύο πιο σημαντικά αντιοξειδωτικά - βιταμίνη Ε (0,2 mg) και βιταμίνη Α (2 μg), τα οποία ενισχύουν τη δράση του άλλου..

Χρήσιμες ιδιότητες ενός λεμονιού εξηγούνται από ποιες βιταμίνες και ανόργανα άλατα είναι μέσα σε αυτό. Από εκείνα τα ορυκτά στοιχεία που το ανθρώπινο σώμα χρειάζεται περισσότερο, αυτός ο εκπρόσωπος των εσπεριδοειδών περιέχει:

• 160 mg καλίου και 12 mg μαγνησίου, πολύ αναγκαία για την καρδιά.
• 40 mg ασβεστίου και 21 mg φωσφόρου που εμπλέκονται στο σχηματισμό του ανθρώπινου σκελετικού συστήματος.
• 11 mg νατρίου και 5 mg χλωρίου, τα οποία ρυθμίζουν την πέψη και την κυκλοφορία του αίματος.
• 10 mg θείου, απαραίτητα για τη σύνθεση πρωτεϊνών σε όλους τους ιστούς του σώματος (μύες, δέρμα, τρίχα, εσωτερικά όργανα).

Το λεμόνι περιέχει μια σειρά από μικρο και μακρο στοιχεία που είναι ευεργετικά για το ανθρώπινο σώμα.

Υπάρχουν στους καρπούς ορισμένα σημαντικά εξίσου σημαντικά στοιχεία που χρησιμοποιεί ο οργανισμός σε μικρές ποσότητες:

• σιδήρου, χαλκού και ψευδαργύρου για τον σχηματισμό αίματος.
• μαγγάνιο για αντοχή.
• βόριο για αρθρώσεις, νευρικά και ορμονικά συστήματα.
• φθοριούχο και μολυβδαίνιο για σμάλτο δοντιών.

Πανέμορφο "επτά" από τις ευεργετικές ιδιότητες του λεμονιού:

1. Η πιο αισθητή επίδραση των λεμονιών στην αύξηση της ασυλίας. Αυτό οφείλεται σε μια σημαντική ποσότητα ασκορβικού οξέος στα φρούτα τους, η οποία συμμετέχει ενεργά στο σχηματισμό αντισωμάτων. Για τα κρυολογήματα ή τη γρίπη, το αρωματικό τσάι λεμονιών αντιμετωπίζει καλύτερα από οποιοδήποτε φάρμακο. Σε αυτή την περίπτωση, θα δράσει όχι μόνο η βιταμίνη C, αλλά και ένα σύμπλεγμα αιθέριων ελαίων.
2. Για το καρδιαγγειακό σύστημα, το όφελος εμφανίζεται πολύ ευέλικτο: μειώνεται η ποσότητα χοληστερόλης, μειώνεται η αρτηριακή πίεση, ο κίνδυνος εγκεφαλικού επεισοδίου και η καρδιακή προσβολή μειώνεται, η ομαλοποίηση της αιμοσφαιρίνης.
3. Ρυθμίζοντας τις μεταβολικές διεργασίες, αυτό το θαυμάσιο φρούτο μπορεί να χρησιμεύσει ως προληπτικό μέτρο κατά του διαβήτη τύπου 2 - μια πραγματική μάστιγα της σύγχρονης εποχής.
4. Το λεμόνι έχει ευεργετική επίδραση στις αρθρώσεις παρέχοντας τα απαραίτητα μεταλλικά στοιχεία. Εξαλείφει επίσης τη συσσώρευση αποθέσεων στις αρθρικές επιφάνειες κρυστάλλων ουρικού οξέος, οι οποίες σχηματίζονται κατά την πέψη πρωτεϊνών στο κρέας.
5. Η παρουσία του θείου και του αντιοξειδωτικού συμπλόκου βοηθά στην εξάλειψη των αρνητικών επιδράσεων των ελεύθερων ριζών. Ως αποτέλεσμα, η γήρανση επιβραδύνεται, η πιθανότητα κακοήθων μετασχηματισμών μειώνεται.
6. Ο συνδυασμός ασκορβικού και φολικού οξέος με βιταμίνες της ομάδας Β και ένα σύμπλεγμα μεταλλικών ουσιών βοηθά την μέλλουσα μητέρα να υπομείνει καλύτερα την εγκυμοσύνη. να παράσχετε στους καλλιεργητές φρούτα βασικά στοιχεία.
7. Η χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες του προϊόντος και η παρουσία στο λεμόνι ενός αριθμού ενώσεων που ενεργοποιούν το μεταβολισμό βοηθούν στην καταπολέμηση της υπερβολικής συσσώρευσης σωματικού βάρους.

Χρήσιμες ιδιότητες των πορτοκαλιών

Το πορτοκάλι και το λεμόνι έχουν παρόμοια σύνθεση βιταμινών.

Με πολλούς τρόπους, η σύνθεση και οι ευεργετικές ιδιότητες των πορτοκαλιών είναι παρόμοιες με εκείνες των λεμονιών, καθώς αυτοί οι καρποί είναι στενοί, και οι δύο ανήκουν στην οικογένεια εσπεριδοειδών.

Ορισμένα σημαντικά χαρακτηριστικά εμφανίζονται πιο φωτεινά στο λεμόνι, άλλα σε πορτοκαλί.

Το πορτοκάλι είναι υγιέστερο από το λεμόνι:

1. Πορτοκαλί θερμίδες είναι λίγο περισσότερο, αλλά εξακολουθεί να είναι πολύ χαμηλή. Ως εκ τούτου, για τροφή διατροφής, είναι τέλεια. Αλλά δεν μπορείτε να φάτε πολύ λεμόνι, και ένα πορτοκάλι μπορεί να είναι μια καλή προσθήκη (ή υποκατάστατο, αν είστε σε μια διατροφή) για δείπνο ή πρωινό.
2. Λίγοι γνωρίζουν, αλλά η πορτοκαλί βιταμίνη C περιέχει ακόμη περισσότερο από το περίφημο λεμόνι. Κατά συνέπεια, για την ενίσχυση της ανοσίας και την πρόληψη κρυολογήματος, το πορτοκαλί ταιριάζει απόλυτα.
3. Το πορτοκάλι περιέχει στη σύνθεσή του 1 μg βιοτίνης, που στο λεμόνι υπάρχουν μόνο ίχνη. Η αξία αυτής της βιταμίνης είναι η βελτιστοποίηση των διαδικασιών αφομοίωσης των ουσιών, γεγονός που καθιστά τα προϊόντα μαζί της ιδιαίτερα χρήσιμα για τα παιδιά.
4. Τα πορτοκάλια περιέχουν πολλή βιταμίνη Α, που ονομάζεται επίσης βιταμίνη ανάπτυξης και όρασης. Αυτή η ιδιότητα υποδεικνύει επίσης τη σημασία της για τη διατροφή των παιδιών.
5. Η βιταμίνη Α έχει πιο έντονες αντιοξειδωτικές ιδιότητες, προστατεύοντας το σώμα από τις δυσμενείς εξωτερικές επιδράσεις, τις επιβλαβείς επιδράσεις των ελεύθερων ριζών. Επομένως, χρειαζόμαστε πορτοκάλια για ανθρώπους όλων των ηλικιών.
6. Αν και τα πορτοκάλια περιέχουν σίδηρο ως ποσοστό λιγότερο από τα λεμόνια, αλλά περιέχουν σχεδόν δύο φορές περισσότερο ψευδάργυρο. Αυτό καθιστά το πορτοκάλι ένα σημαντικό μέσο πρόληψης και θεραπείας διαφόρων τύπων αναιμίας.

Τα λεμόνια και τα πορτοκάλια μπορούν να προκαλέσουν αλλεργική αντίδραση, έτσι ώστε τα παιδιά να μπορούν να τρώνε σε μικρές ποσότητες.

Όπως και κάθε προϊόν διατροφής, αυτά τα φρούτα μπορεί να έχουν μερικές αντενδείξεις. Πρώτα απ 'όλα, αφορά τις αλλεργικές αντιδράσεις.

Παρουσιάζοντας τα παιδιά με λεμόνια και πορτοκάλια, το πρώτο μέρος πρέπει να γίνει μικρό. Στο μέλλον, το σώμα χρησιμοποιείται και αντιλαμβάνεται τα προϊόντα κανονικά.

Σε περιπτώσεις φλεγμονής στο στόμα, ο χυμός εσπεριδοειδών μπορεί να προκαλέσει ερεθισμό.

Πρέπει να χρησιμοποιείτε αυτό το φρούτο σε εκείνους που έχουν υψηλή οξύτητα στο στομάχι και τάση σχηματισμού λίθων. Αλλά η κατάχρηση οποιουδήποτε, ακόμη και του πιο χρήσιμου προϊόντος είναι απαράδεκτη.

Όλοι πρέπει να επωφεληθούμε από αυτό που δίνει η φύση. Συμπεριλαμβάνοντας τακτικά αυτά τα ηλιακά φρούτα στη διατροφή, μπορείτε εύκολα να προσθέσετε τη φωτεινότητα, την ενέργεια και την υγεία στη ζωή σας.

Ποιες είναι οι βιταμίνες σε πορτοκαλί;

Το πορτοκάλι είναι ένα εσπεριδοειδές που, μαζί με τα μανταρίνια και τα λεμόνια, έχει σταθερά εγκατασταθεί στα ράφια των ψυγείων της πλειοψηφίας των ανθρώπων που ζουν στον πλανήτη. Οι γιατροί και οι διατροφολόγοι συμβουλεύουν τακτικά να το συμπεριλάβετε στη διατροφή σας, αλλά λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν ποιες βιταμίνες περιέχονται σε ένα πορτοκάλι.

Η σύνθεση των βιταμινών πορτοκαλιού

Από τα πιο πολύτιμα θρεπτικά συστατικά μπορούν να εντοπιστούν:

• ασκορβικό οξύ. Η περιεκτικότητα σε βιταμίνη C σε ένα πορτοκάλι είναι τέτοια που επιτρέπει να διασφαλιστεί η καθημερινή ανάγκη του ανθρώπινου σώματος.
• καροτένιο, υποστηρίζοντας το έργο του οπτικού οργάνου.
• νεανική βιταμίνη Ε ·
• Βιταμίνες Β, οι οποίες ενεργοποιούν τον εγκέφαλο και βελτιώνουν τη μετάδοση των νευρικών παρορμήσεων.
• χαλκού και σιδήρου, πολύ χρήσιμο για άτομα που πάσχουν από αναιμία.
• το κάλιο και το νάτριο, τα οποία υποστηρίζουν τον καρδιακό μυ και εμποδίζουν την αύξηση της αρτηριακής πίεσης.
• ασβέστιο, υπεύθυνο για την αντοχή των οστών.
• ιώδιο, αποτρέποντας την ανάπτυξη ασθενειών του θυρεοειδούς αδένα.
• ψευδάργυρο, υπεύθυνος για τη λειτουργία των ορμονικών και αναπαραγωγικών συστημάτων.
• φωσφόρο, χλώριο, θείο, μαγγάνιο, φθόριο και άλλα.

Άλλα ευεργετικά στοιχεία

Ενδιαφέρον για τι άλλες βιταμίνες περιέχει πορτοκάλι, είναι απαραίτητο να δώσουμε προσοχή στο φολικό οξύ που υπάρχει σ 'αυτό. Βοηθάει τον οργανισμό να προετοιμαστεί για τη σύλληψη και να εξασφαλίσει την κανονική ανάπτυξη του εμβρύου. Περιλαμβάνονται στα βιοφλαβονοειδή που ονομάζονται επίσης βιταμίνη C2, επειδή εμποδίζουν την καταστροφή του ασκορβικού οξέος υπό την επίδραση των οξειδωτικών. Η απαλή ίνα αυτού του εσπεριδοειδούς βελτιώνει την πέψη και την κινητικότητα του εντέρου, μειώνει τις διεργασίες σαθρότητας σε αυτό το όργανο. Η πηκτίνη συνδέεται άμεσα με τις ίνες, γεγονός που μειώνει τη συγκέντρωση της χοληστερόλης και της ζάχαρης στο αίμα.

Όπως μπορείτε να δείτε, το πορτοκάλι είναι πλούσιο σε βιταμίνες και μέταλλα, γεγονός που δίνει τη δυνατότητα να το χρησιμοποιήσετε κατά τη διάρκεια των επιδημιών της γρίπης και του κρυολογήματος, άλλων λοιμώξεων. Αποτρέπει την ανάπτυξη του σκορβούτου, της αβιταμίνωσης, της δυσκοιλιότητας, της αναιμίας, του οιδήματος και της υπέρτασης. Αφού τρώτε μισό πορτοκάλι πριν από το γεύμα, μπορείτε να αυξήσετε την όρεξή σας και να βελτιώσετε την πέψη σας, μειώνοντας τον κίνδυνο υπερκατανάλωσης στο μηδέν. Ακόμη και η κρούστα αυτού του εσπεριδοειδούς χρησιμοποιείται και χρησιμοποιείται ενεργά στη μαγειρική και την ιατρική. Τώρα είναι σαφές ποιες βιταμίνες περιέχονται σε ένα πορτοκάλι και πόσο σημαντικό είναι να το φάτε. Απίστευτη αξία, είναι η απώλεια βάρους, καθώς μπορεί να επιταχύνει την καύση λίπους. Ταυτόχρονα, το πορτοκάλι περιέχει πολύ λίγες θερμίδες - μόνο 70-90 Kcal ανά 100 g.

Οι μπανάνες είναι πολύ χρήσιμοι καρποί που μπορούν να παράσχουν την καθημερινή ανάγκη του οργανισμού για κάλιο. Υπάρχουν σε αυτό και σεροτονίνη, μέταλλα, βιταμίνες, ουσίες που είναι χρήσιμες για το στομάχι και τις θηλάζουσες μητέρες. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως διαιτητικό προϊόν.

Οι βιταμίνες είναι ζωτικής σημασίας για το ανθρώπινο σώμα και επηρεάζουν την υγεία πολλών συστημάτων και οργάνων. Το άρθρο μας θα σας πει γιατί ένα άτομο χρειάζεται βιταμίνη Κ και σε ποια προϊόντα μπορεί να βρεθεί.

Ως αποτέλεσμα της παρατεταμένης έκθεσης στον ήλιο στο σώμα των ανθρώπων, παράγεται βιταμίνη D. Μπορεί επίσης να καταναλωθεί με τροφή. Η έλλειψη αυτής της βιταμίνης οδηγεί σε πολλές ασθένειες.

Το φυλλικό οξύ ή η βιταμίνη B9 αποτελεί εγγύηση για εξαιρετική διάθεση, πρόληψη πρόωρης γήρανσης και εγγύηση εξαιρετικής διάθεσης. Γιατί εξακολουθεί να χρειάζεται αυτή η χρήσιμη βιταμίνη που μπορεί να αγωνιστεί με πολλές ασθένειες;

http://vitaminis.ru/kakie-vitaminy-v-apelsinah-i-limonah.html