Πίνουμε περίπλοκες βιταμίνες για την προαγωγή της υγείας, αλλά δεν παίρνουν πάντα το σωστό αποτέλεσμα. Το πρόβλημα μπορεί να είναι σε ανταγωνιστές - αντικρουόμενες ουσίες. Επηρεάζουν την απορρόφηση ο ένας από τον άλλο, αποδυναμώνουν τη δράση και μειώνουν την αποτελεσματικότητα των θρεπτικών ουσιών. Για το όφελος του σώματος, οι ουσίες δεν πρέπει να εξουδετερώνουν, αλλά να αλληλεπιδρούν μεταξύ τους. Επομένως, επιλέγοντας φάρμακα, εξετάστε τη συμβατότητα των βιταμινών. Όχι λιγότερο σημαντικό είναι ο ρόλος των ορυκτών - ας μιλήσουμε και για αυτό.

Πώς συνδυάζονται οι βιταμίνες

Η συνειδητοποίηση της αλληλεπίδρασης των θρεπτικών ουσιών θα σας βοηθήσει όταν αγοράζετε έτοιμα πολυβιταμινούχα σύμπλοκα. Για παράδειγμα, για να βελτιώσετε την όρασή σας, σας συμβουλεύουμε να πάρετε τη βιταμίνη Α. Αλλά αυτό το στοιχείο απορροφάται εντελώς μόνο σε συνδυασμό με τη βιταμίνη Ε. Γνωρίζοντας αυτό, θα εξετάσετε τα φάρμακα όπου παρέχεται αυτός ο συνδυασμός βιταμινών - Aevit ή A + E-Health. Εξετάστε αυτό το θέμα λεπτομερώς.

Βιταμίνη αλληλεπίδραση

Διαπιστώσαμε ότι τα θρεπτικά συστατικά επωφελούνται υπό ορισμένες προϋποθέσεις. Τα δεδομένα των πινάκων θα σας βοηθήσουν να κατανοήσετε τον τρόπο σωστής χρήσης της οργανικής ύλης και ποιες ενώσεις θα πρέπει να αποφεύγονται.

Πίνακας: Θετικός συνδυασμός βιταμινών

Πίνακας: Ποιες βιταμίνες δεν πρέπει να λαμβάνονται ταυτόχρονα

Βιταμίνες της ομάδας Β

Δώστε προσοχή στη συμβατότητα των βιταμινών της ομάδας Β. Πολλοί άνθρωποι πιστεύουν ότι αν συμπεριληφθούν σε μια κατηγορία, αυτό σημαίνει ότι συνδυάζονται μεταξύ τους. Αυτό δεν συμβαίνει: Οι βιταμίνες Β μπορούν να ενισχύσουν και να εξουδετερώσουν τη δράση του άλλου. Τι πρέπει να ξέρετε;

Θετική αλληλεπίδραση:

• Το Β1 αυξάνει τη δραστηριότητα του Β5, που εμπλέκεται στις μεταβολικές διεργασίες.
• Το Β2 ενισχύει την επίδραση των Β5, Β6, Β9.
• Το Β6 αλληλεπιδρά με τα Β2 και Β3.
• Το Β5 αυξάνει τη δραστηριότητα των Β7 και Β12.
• Το B7 είναι συμβατό με τα B3, B5, B9, B12.

Αρνητική αλληλεπίδραση:

• Β1 καταστρέφεται από τη δράση των βιταμινών Β2 και Β3, μπορεί να προκαλέσει μια αλλεργική αντίδραση, η οποία ενισχύεται από την επίδραση της βιταμίνης Β12?
• Τα B2 και Β12 αλληλεπιδρούν μεταξύ τους.
• Β6 και Β12 καταστρέφονται όταν καταναλώνονται ταυτόχρονα.

Η συμβατότητα με τα θρεπτικά συστατικά εξαρτάται από πολλές λεπτομέρειες. Για παράδειγμα, μια μικρή ποσότητα βιταμίνης Ε βοηθά στην απορρόφηση της βιταμίνης Α και η περίσσεια της επιβραδύνει τη διαδικασία. Οι φαρμακοποιοί γνωρίζουν αυτό και, με βάση τα αποτελέσματα της βιολογικής έρευνας, υπολογίζουν τη δοσολογία κάθε συστατικού. Αγοράζοντας πιστοποιημένα προϊόντα φαρμακείου, μπορείτε να είστε σίγουροι για την ποιότητά του. Πρέπει επίσης να εξεταστείτε για να μάθετε ποια στοιχεία στερείται του σώματος και ποια είναι σε αφθονία. Αυτό θα επιτρέψει τη σωστή επιλογή του συμπλέγματος βιταμινών.

Συνδυασμός ορυκτών

Η υγιεινή λειτουργία του σώματος εξαρτάται όχι μόνο από τις βιταμίνες, αλλά και από τα ορυκτά. Η σύνθεση πολλών παρασκευασμάτων βιταμινών περιλαμβάνει συστατικά όπως: σίδηρο, χαλκό, κάλιο, ασβέστιο και άλλα στοιχεία. Πρέπει επίσης να επαληθεύεται η συμβατότητα των ορυκτών. με το λάθος σενάριο, τα θρεπτικά συστατικά γίνονται ανταγωνιστές.

Πίνακας: Η αλληλεπίδραση ορυκτών μεταξύ τους

Παρατηρήστε ξανά: σε μικρές ποσότητες, ορισμένα στοιχεία συνεργάζονται μεταξύ τους, ενώ αρχίζουν να συγκρούονται με την περίσσεια. Ο παράγοντας αυτός πρέπει να ληφθεί υπόψη, παρέχοντας την προμήθεια ορυκτών με τη βοήθεια φαρμακευτικών παρασκευασμάτων ή τροφίμων.

Ένα ενδιαφέρον γεγονός: ένα φλιτζάνι καφέ πλένει ασβέστιο, μειώνοντας την περιεκτικότητά του κατά 2-3 χιλιοστόγραμμα. Εξετάστε εάν πίνετε συχνά καφέ και πολλά.

Η διατροφή πρέπει να είναι ισορροπημένη με τις ανάγκες του σώματος σε μακρο- και μικροθρεπτικά συστατικά.

Βιταμίνες και μέταλλα - μαζί και ξεχωριστά

Οι οργανικές και ανόργανες ουσίες μπορούν να είναι και μια βοήθεια και μια πλευρά του εχθρού μεταξύ τους. Τι είναι γνωστό σχετικά με τη συμβατότητα των βιταμινών και των ανόργανων ουσιών μεταξύ τους;

Θετική αλληλεπίδραση:

• Ο ψευδάργυρος βελτιώνει την απορρόφηση της βιταμίνης Α.
• Η βιταμίνη Α προάγει την απορρόφηση σιδήρου.
• Το Β2 αυξάνει τη βιοδιαθεσιμότητα του ψευδαργύρου.
• ο χαλκός και η βιταμίνη Β6 βελτιώνουν την απορρόφηση της βιταμίνης Β3.
• Το μαγνήσιο υποστηρίζει την ικανότητα της βιταμίνης Β6 να εισέλθει στα κύτταρα.
• Το B6 αποτρέπει την έκπλυση του ψευδαργύρου.
• Το ασβέστιο βοηθά στην απορρόφηση της βιταμίνης Β12.
• Η βιταμίνη C βελτιώνει την απορρόφηση του ασβεστίου και του χρωμίου.
• Το σελήνιο ενισχύει την αντιοξειδωτική επίδραση της βιταμίνης Ε.
• Η βιταμίνη D ενεργοποιεί την ανταλλαγή φωσφόρου και ασβεστίου.
• Οι βιταμίνες Α και C επιταχύνουν την απορρόφηση σιδήρου.

Αρνητική αλληλεπίδραση:

• το μαγνήσιο και το ασβέστιο εμποδίζουν την απορρόφηση της βιταμίνης Β1.
• ο σίδηρος και ο χαλκός επιβραδύνουν την απορρόφηση της βιταμίνης Β2.
• Ο χαλκός μειώνει σημαντικά τη δραστηριότητα της βιταμίνης Β5.
• Μαζί με το B9, ο ψευδάργυρος σχηματίζει ένα αδιάλυτο σύμπλοκο, εμποδίζοντας το να αφομοιώνει το ένα το άλλο.
• σιδήρου, μαγγανίου και χαλκού εμποδίζουν το έργο της βιταμίνης Β12.
• η υπερδοσολογία του ασκορβικού οξέος οδηγεί σε απόπλυση του χαλκού.
• Η βιταμίνη Ε συνδυάζεται ελάχιστα με μαγνήσιο, ψευδάργυρο και χαλκό και επίσης χάνει τη δραστηριότητά της με περίσσεια σιδήρου.

Πώς να πάρετε ασυμβίβαστες βιταμίνες και μέταλλα; Η απάντηση είναι απλή: οι ανταγωνιστές πρέπει να είναι σε διαφορετικά χάπια και να χρησιμοποιούνται σε διαφορετικούς χρόνους. Το διάστημα μεταξύ της λήψης του φαρμάκου πρέπει να είναι 4-6 ώρες. Τι πρέπει να εξεταστεί ακόμη;

Αντενδείξεις

Συχνά η λήψη πολυβιταμινών συμπίπτει με τη θεραπεία οποιασδήποτε ασθένειας. Θα πρέπει να γνωρίζετε ότι ορισμένα θρεπτικά συστατικά και φάρμακα όταν χρησιμοποιούνται μαζί μπορεί να είναι επιβλαβή.

Για παράδειγμα, η βιταμίνη D δεν συνιστάται να συνδυάζεται με τετρακυκλίνη και υδροκορτιζόνη. Οι ηλικιωμένοι καθώς και οι έγκυες γυναίκες άνω των 35 ετών πρέπει να είναι προσεκτικοί για τη λήψη αυτής της θρεπτικής ουσίας.

Η βιταμίνη PP δεν πρέπει να λαμβάνεται με υδροκορτιζόνη, τετρακυκλίνη και αμινοφυλλίνη. Αυτό το στοιχείο πρέπει να εγκαταλειφθεί για τα άτομα με διαβήτη. Με παρατεταμένη χρήση, η βιταμίνη PP μπορεί να οδηγήσει σε λιπαρό εκφυλισμό του ήπατος.

Το ασκορβικό οξύ δεν πίνεται κατά τη διάρκεια της θεραπείας με πενικιλλίνη, διμεδρόλη, αμινοφυλλίνη και τετρακυκλίνη. Απαγορεύεται η ένεση της βιταμίνης C ταυτόχρονα με την αναλίνη. Αν παίρνετε αυτό το θρεπτικό συστατικό για μεγάλο χρονικό διάστημα, παρακολουθήστε την πίεση του αίματος και τη λειτουργία των νεφρών.

Η λήψη βιταμίνης Β6 μπορεί να προκαλέσει επιδείνωση του έλκους του στομάχου και του δωδεκαδακτύλου. Δεν πρέπει να συνδυάζεται με την ευφιλίνη και την καφεΐνη.

Η βιταμίνη Β12 δεν χρησιμοποιείται με γενταμυκίνη, αμινοαζίνη, υδροχλωρικό οξύ. Δεν συνιστάται για άτομα με καλοήθεις και κακοήθεις όγκους, καθώς και για ασθενείς με στηθάγχη.

Θεωρήστε ότι μια περίσσεια βιταμινών εκκρίνεται στα ούρα, ενώ τα μακρο- και μικροστοιχεία συσσωρεύονται στο σώμα. Η περίσσεια τους μπορεί να προκαλέσει σοβαρή ασθένεια. Πριν από τη λήψη των ναρκωτικών, είναι σκόπιμο να εξεταστεί για να μάθετε την αρχική περιεκτικότητα των ορυκτών στο σώμα. Στη συνέχεια, μπορείτε να προσδιορίσετε με ακρίβεια το σύμπλεγμα που είναι κατάλληλο για την υγεία σας.

http://witamin.ru/vitaminy/sovmestimost-vitaminov-mineralov.html

Ποια τρόφιμα περιέχουν σίδηρο, ασβέστιο, μαγνήσιο, χαλκό, ιώδιο, νάτριο, κάλιο, φώσφορο

Οι ορυκτές ουσίες εμπλέκονται σε όλες τις χημικές και φυσικές διεργασίες του σώματος του παιδιού. Αυτές περιλαμβάνουν τον σχηματισμό ενός σκελετού και την ανάπτυξη του μυϊκού ιστού, την κατασκευή των νευρικών κυττάρων και του οστικού ιστού, την παραγωγή ορμονών και την καλή λειτουργία των ενδοκρινών αδένων.

Σίδερο Συμμετέχει στο σχηματισμό αίματος. Υπάρχει λίγο σίδηρο στο ανθρώπινο σώμα, είναι αδύνατο να τα αποθηκεύσετε μόνο σε περίπτωση. Ως εκ τούτου, πρέπει να αναπληρώνεται σε επαρκείς ποσότητες τακτικά. Εάν το παιδί τροφοδοτηθεί πλήρως, θα λάβει τη «δόση» του σιδήρου. Το μεγαλύτερο μέρος του σιδήρου βρίσκεται στο κόκκινο κρέας (μοσχάρι), το συκώτι, τα ψάρια, ο κρόκος αυγού, το αλεύρι βρώμης και το χυλό φαγόπυρου, τα φρούτα.

Ασβέστιο. Σε σύγκριση με τους ενήλικες, το σώμα του παιδιού χρειάζεται αυξημένη πρόσληψη ασβεστίου ως ποσοστό. Και αυτό είναι κατανοητό: η ανάπτυξη και ο σχηματισμός του σκελετού απαιτεί μεγάλη ποσότητα ασβεστίου. Πού θα το βρείτε; Απαραίτητη πηγή - γαλακτοκομικά προϊόντα, αυγά, λάχανα, πατάτες, τεύτλα, καρότα, γογγύλια, όσπρια, καρύδια, βερίκοκα. Το ασβέστιο απορροφάται καλύτερα από γαλακτοκομικά προϊόντα, επειδή συνδυάζεται με πρωτεΐνες.

Μαγνήσιο. Αυτό το στοιχείο εμπλέκεται επίσης στον σχηματισμό του σκελετού, επηρεάζει τη συνολική ανάπτυξη και ανάπτυξη του σώματος, διεγείρει τη λειτουργία του εντέρου, το έργο των νευρικών κυττάρων. Το μαγνήσιο περιέχεται στα δημητριακά (σιτάρι, φαγόπυρο, σίκαλη, κριθάρι, βρώμη) και προϊόντα αλευριού, σε αμύγδαλα, καρύδια, ντομάτες, δαμάσκηνα, κολοκύθα.

Χαλκός. Όπως και ο σίδηρος, ο χαλκός συμμετέχει στη διαδικασία σχηματισμού αίματος. Βρίσκεται σε ξηρούς καρπούς, γαλακτοκομικά προϊόντα, συκώτι, κρόκο αυγού.

Ιώδιο Αυτό το ιχνοστοιχείο είναι απαραίτητο για την κανονική λειτουργία του θυρεοειδούς αδένα, την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, προστατεύει το σώμα μας από την επίθεση των ιών. Οι κύριες πηγές είναι τα θαλάσσια ψάρια και τα θαλασσινά. Υπάρχει ιώδιο, αν και σε μικρότερες ποσότητες, σε φρούτα και λαχανικά: πεπόνια, σκόρδο, καρότα, ντομάτες, σπαράγγια, λάχανο, λάχανο, φράουλες, σταφύλια. Είναι γνωστό ότι τα παιδιά χρειάζονται περισσότερο ιώδιο από τους ενήλικες. Η ανεπάρκεια του οδηγεί σε μεταβολικές διαταραχές.

Νάτριο. Συμμετέχει στον μεταβολισμό του νερού-αλατιού, ρυθμίζει την ισορροπία μεταξύ οξέος και βάσης. Μπορεί να βρεθεί σε κανονικό αλάτι της κουζίνας (κύρια πηγή), καθώς και σε μικρές ποσότητες σε τεύτλα, καρότα, καραβίδες.

Κάλιο. Χρειάζεται για κανονική μυϊκή εργασία. Χρήσιμο για καρδιαγγειακή δραστηριότητα, απομακρύνει το νερό από το σώμα, βοηθά στην εξάλειψη του οιδήματος. Βρίσκεται σε τέτοια προϊόντα: πατάτες, καρότα, μαϊντανός, χρένο, σκόρδο, μαύρη σταφίδα, μπιζέλια, σπαράγγια, λάχανο, ντομάτες, αποξηραμένα βερίκοκα, σταφίδες, δαμάσκηνα, ψωμί σίκαλης.

Φώσφορος. "Φίλος" με ασβέστιο, εμπλέκεται στις ίδιες μεταβολικές διεργασίες. Ο φωσφόρος είναι απαραίτητος για την κατασκευή οστικού ιστού. Είναι σημαντικό να διατηρηθεί η ισορροπία του ασβεστίου και του φωσφόρου στο σώμα, αν διαταραχθεί, το σώμα θα πάρει ασβέστιο από τα δόντια, τα οστά, τα νύχια, τις αρθρώσεις. Για το σώμα του παιδιού είναι εξαιρετικά επικίνδυνο. Πηγές φωσφόρου: ψάρι, συκώτι, τυρί, κρέας, φασόλια, ξηροί καρποί, πλιγούρι βρώμης.

Ψευδάργυρος Συμπεριλαμβανόμενο στο αίμα και στον μυϊκό ιστό, διατηρεί το επίπεδο οξέος στο σώμα, ρυθμίζει την περιεκτικότητα σε σάκχαρα στο αίμα. Εάν το παιδί έχει πολύ έντονο άσπρο ψωμί, υπάρχει ο κίνδυνος να μειωθεί η ποσότητα ψευδαργύρου στο σώμα του. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε διάφορες δερματικές παθήσεις, διαβήτη. Πολύ ψευδάργυρος βρίσκεται στο φύτρο σιταριού και το πίτουρο σιταριού.

Φάτε βιολογικά τρόφιμα! Είναι καλύτερο για ένα παιδί να πάρει όλα τα απαραίτητα μικροστοιχεία από φυσικά προϊόντα και όχι από ένα βάζο που αγοράζεται σε ένα φαρμακείο. Μετά από όλα, η ανεπάρκεια του σιδήρου ή του ασβεστίου αναπληρώνει με επιτυχία με ένα σύνολο απλών και οικείων προϊόντων, και όχι μερικές περίπλοκες υπερπόντιες δίαιτες. Είναι επίσης σημαντικό να γνωρίζουμε ότι ο ανεξάρτητος διορισμός μικροστοιχείων με τη μορφή δισκίων είναι απαράδεκτος. Μόνο ένας γιατρός μπορεί να συνταγογραφήσει πρόσληψη μικροθρεπτικών συστατικών.

http://rebyonok.com.ua/v-kakix-produktax-soderzhitsya-zhelezo-kalcij-magnij-med-jod-natrij-kalij-fosfor

10 τρόφιμα με το πιο κάλιο

Αρχή → Τρόφιμα → Προϊόντα → 10 τρόφιμα με το πιο κάλιο

Η συνιστώμενη ημερήσια δόση ρυθμίζει την ημερήσια δόση καλίου - είναι 4,7 mg.

Ksenia Selezneva

Πολλά κάλιο σε χόρτα. Μην εγκαταλείπετε τη χρήση του το χειμώνα με το πρόσχημα ότι δεν υπάρχουν χρήσιμες ουσίες σε αυτό. Ναι, πράγματι, στο πράσινο των λιγότερο τους. Αλλά είναι ακόμα εκεί! Μην ξεχάσετε τις ευεργετικές ίνες που περιέχουν. Το κάλιο είναι πολύ στις μπανάνες. Κάποιος φοβάται αυτό το φρούτο, αλλά στην πραγματικότητα σε μια μπανάνα υπάρχουν μόνο 100 kcal και πολλές χρήσιμες ουσίες - το ίδιο κάλιο και υγιείς διαιτητικές ίνες. Ακόμη και για τους αδυνάτισμα λάτρεις της μπανάνας, όταν ετοιμάζω ένα ατομικό σχέδιο διατροφής, τα γυρίζω δυο φορές την εβδομάδα.

Συχνά απορρίπτουμε εντελώς αυτό το προϊόν εξαιτίας του αμύλου και των υδατανθράκων. Αλλά αυτό δεν αξίζει να το κάνετε. Μια μεσαία πατάτα περιέχει 900 mg καλίου. Έχοντας φάει μόνο μία πατάτα στο μεσημεριανό γεύμα ως πλάκα, μπορείτε να πάρετε λίγο περισσότερο από το 1/5 της ημερήσιας πρόσληψης καλίου. Οι πατάτες περιέχουν επίσης βιταμίνη C, βιταμίνη B6, σίδηρο και φυτικές ίνες (ειδικά στο δέρμα). Εάν ανησυχείτε για το σχήμα, τότε προτιμάτε τις ψητές πατάτες χωρίς πρόσθετα με τη μορφή ξινή κρέμα ή μαγιονέζα.

2. Αποξηραμένες ντομάτες

Οι νωπές ντομάτες περιέχουν επίσης κάλιο. Αλλά είναι πολύ περισσότερο στις αποξηραμένες ντομάτες ή την πάστα ντομάτας. Δεν συμπεριλάβαμε την πάστα ντομάτας στον κατάλογο, καθώς συχνά αγοράζεται στα καταστήματα, αν και σε μια τέτοια πάστα, εκτός από τις ίδιες τις ντομάτες, υπάρχει επίσης πολύ αλάτι, ζάχαρη και μη φυσικά πρόσθετα. Είναι προτιμότερο να απέχετε από μια τέτοια πάστα ντομάτας. Οι αποξηραμένες ντομάτες (κατ 'αρχήν, όπως η πάστα ντομάτας) μπορούν να παρασκευαστούν μόνοι σας. Ένα ποτήρι από τέτοιες ντομάτες περιέχει 1.800 mg καλίου, που είναι περίπου το 40% της ημερήσιας συνιστώμενης ποσότητας. Επιπλέον, οι ντομάτες περιέχουν πολλές ίνες, βιταμίνη C, βιταμίνη Ε, βελτιώνουν το πεπτικό και ανοσοποιητικό σύστημα και είναι καλές για την καρδιά.

Τα κόκκινα και λευκά φασόλια είναι εξίσου ωφέλιμα για το σώμα. Και οι δύο περιέχουν πολύ κάλιο: σε μια κούπα κόκκινα φασόλια 600 mg του, λευκό - 1 000 mg. Στα φασόλια πολλές ίνες, πρωτεΐνες και σίδηρο. Μπορεί να προστεθεί σε σούπες και σαλάτες.

Σε γενικές γραμμές, πολλά αποξηραμένα φρούτα μπορούν να καυχηθούν με υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο στη σύνθεση τους: σταφίδες, ημερομηνίες, ξηρά σύκα κλπ. Αλλά θα ήθελα να επισημάνω και τα δαμάσκηνα μεταξύ τους, καθώς κερδίζει ακόμα από τον αριθμό των χρήσιμων ιδιοτήτων. Εκτός από το κάλιο (686 mg σε ½ φλιτζάνι), τα δαμάσκηνα περιέχουν βιταμίνες Β1, Β2, C, μαγνήσιο, φώσφορο και σίδηρο. Και μια μελέτη ήταν σε θέση να αποδείξει ότι το αποξηραμένο δαμάσκηνο συμβάλλει στην ενίσχυση των οστών: σύμφωνα με τα αποτελέσματα του πειράματος, οι γυναίκες που έτρωγαν δέκα δαμάσκηνα την ημέρα είχαν μεγαλύτερη πυκνότητα οστού από εκείνες που έτρωγαν τα αποξηραμένα μήλα.

http://the-challenger.ru/eda/produkty/10-produktov-v-kotoryh-bolshe-vsego-kaliya/

Στοιχεία ιχνοστοιχείων: ασβέστιο, κάλιο, σελήνιο, μαγνήσιο, ψευδάργυρος, σίδηρος, κοβάλτιο, ιώδιο

Κάλιο

Τα άλατα καλίου είναι απαραίτητα για την κανονική λειτουργία όλων των μαλακών ιστών μας: αγγεία, τριχοειδή αγγεία, μύες και ιδιαίτερα καρδιακούς μυς, εγκεφαλικά κύτταρα, ήπαρ, νεφρά, ενδοκρινείς αδένες και άλλα όργανα. Το κάλιο είναι μέρος των ενδοκυτταρικών υγρών (50% όλων των αλάτων στο σώμα είναι άλατα καλίου).

Τα άλατα καλίου συμβάλλουν στην απομάκρυνση της περίσσειας νερού από το σώμα, βοηθούν στην εξάλειψη του οιδήματος, καθυστερούν την παραγωγή ούρων, είναι απαραίτητα για τη θεραπεία της ιγμότητας (ασκίτης).

Κάλιο - αντι-σκληρογόνο παράγοντα, επειδή αποτρέπει τη συσσώρευση αλάτων νατρίου στα αγγεία και τα κύτταρα. Ο ανταγωνισμός στο σώμα των αλάτων νατρίου και καλίου είναι σταθερός..

Αν έχετε μυϊκό πόνο, πρήξιμο στους ιστούς με μώλωπες, τσιμπήματα και μώλωπες ως αποτέλεσμα τριχοειδών ρωγμών, πάντα θα σας βοηθήσουν με κάλιο, το οποίο εισάγεται εύκολα στο σώμα με τρίψιμο ξίδι μηλίτη μήλου σε μυϊκό ιστό (απορροφάται καλά χωρίς πίεση). Μπορείτε να προσθέσετε στο μέλι μηλίτη μηλίτη μήλου. Οποιαδήποτε φλεγμονή και πρήξιμο μην ξεχάσετε να λιπαίνετε με μέλι ή ξύδι μηλίτη μήλου.

Για να διατηρήσετε καθημερινά ένα κανονικό επίπεδο καλίου στο αίμα, σας συμβουλεύω να πίνετε μικρές γουλιές τέτοιων kvasok καθημερινά μεταξύ των γευμάτων, προσθέστε 1 ώρα μελιού και ξύδι μήλου σε 1 κουταλιά της σούπας βραστό νερό.

Πηγή κάλιο: σπανάκι, αγγούρια, καρότα, κρεμμύδια, μαϊντανός, σπαράγγια, χρένο, πικραλίδα, σκόρδο, μαύρη σταφίδα, μπανάνες, λάχανο, ραδίκια, ντομάτες, αποξηραμένα βερίκοκα, σταφίδες, φασόλια.

Ασβέστιο.

Άλατα ασβεστίου - το κύριο δομικό υλικό για τα οστά, τα δόντια, τα νύχια. απαιτούνται επίσης για τους μύες, εμπλέκονται στις διαδικασίες της αιματοποίησης, του μεταβολισμού, συμβάλλουν στη μείωση της αγγειακής διαπερατότητας, παρεμποδίζουν τη διείσδυση μικροοργανισμών στο αίμα και αυξάνουν την αντοχή των οργανισμών σε τοξίνες και λοιμώξεις. Το ασβέστιο έχει ευεργετική επίδραση στο νευρικό σύστημα, έχει αντιφλεγμονώδη δράση.

Το ασβέστιο είναι πάντα σε συνδυασμό με τον φώσφορο. Τα άλατα ασβεστίου και φωσφόρου δεν μπορούν να αφομοιωθούν μεταξύ τους. Η βιταμίνη D είναι υπεύθυνη για την ισορροπία τους στο αίμα.

Εάν το σώμα στερείται ασβεστίου, αρχίζει να το κλέβει από οστά και δόντια.

Προϊόντα που περιέχουν ταυτόχρονα ασβέστιο και φώσφορο - μήλα, πράσινα μπιζέλια, δημητριακά ολικής αλέσεως, φρέσκα ogrutsy, όλα τα είδη λάχανου, ειδικά το χρώμα (θα πρέπει να τρώγονται ωμά), το σέλινο, το μαρούλι, τα ραδίκια, το τυρί cottage, τα λευκά τυριά.

Το οξαλικό οξύ παρεμποδίζει την απορρόφηση του ασβεστίου · αντιδρά με αυτό, δημιουργώντας ελάχιστα διαλυτά άλατα (οξαλικά άλατα) που το σώμα δεν μπορεί να χρησιμοποιήσει. Πολύ οξαλικό οξύ βρίσκεται στο σπανάκι, τη λάρνακα, το ραβέντι. Αυτά τα προϊόντα δεν πρέπει ποτέ να μαγειρευτούν.

Σελήνιο.

Για μεγάλο χρονικό διάστημα το σελήνιο θεωρήθηκε δηλητήριο. Στην πραγματικότητα, σε ορισμένες δόσεις (λίγο περισσότερο ή λίγο λιγότερο) είναι δηλητήριο. Για την υγεία, είναι απαραίτητο να ληφθούν μόνο 0.00001 g σεληνίου.

Το σελήνιο είναι ένα αντιοξειδωτικό. Αυξάνει την αντοχή μας στις δυσμενείς περιβαλλοντικές συνθήκες, τους ιούς, προστατεύοντας έτσι από διάφορες ασθένειες. Είναι απαραίτητο για την εργασία του καρδιακού μυός και των αιμοφόρων αγγείων.

Από μια περίσσεια σεληνίου, οι άνθρωποι χάνουν τα μαλλιά και τα νύχια - μια τέτοια ασθένεια ονομάζεται selenosis.

Σε κάθε φυτό υπάρχουν ίχνη σεληνίου. Η βέλτιστη ποσότητα σεληνίου βρίσκεται σε ζύμη μπύρας και σκόρδο.

Μαγνήσιο.

Το μαγνήσιο εμπλέκεται σε όλες τις ανοσολογικές διεργασίες ως αντι-τοξικό, αντι-στρες, αντι-αλλεργικό, αντι-αναφυλακτικό, αντιφλεγμονώδες παράγοντα.

Η βιταμίνη Β6 λειτουργεί μόνο παρουσία μαγνησίου.

Η ανεπάρκεια μαγνησίου μπορεί να προκαλέσει φόβο, νευρικότητα, ανυπομονησία, αϋπνία, κεφαλαλγία, συνεχή αίσθηση κούρασης, ανεξέλεγκτο ερεθισμό.

Το μαγνήσιο παίζει ρόλο στη διαδικασία της ράγισσης του αίματος, στη δημιουργία οιστρογόνων (γυναικεία ορμόνη), καθώς και στην εργασία του εντέρου, της χοληδόχου κύστης, του προστάτη.

Με έλλειψη μαγνησίου, το σώμα το κλέβει από τα οστά.

Πηγές μαγνησίου: καρύδια, βότανα, πλιγούρι βρώμης, μπιζέλια, σοκολάτα, κακάο, καλαμπόκι.

Ψευδάργυρος

Ο ψευδάργυρος είναι απαραίτητος για το σχηματισμό οστών, συμβάλλει στη θεραπεία δύσκολων παθήσεων επούλωσης σε ασθενείς με διαβήτη ή άτομα με κυκλοφορικές διαταραχές. Η βιταμίνη Α δρα μόνο παρουσία ψευδαργύρου. Ο ψευδάργυρος επιταχύνει την επούλωση πληγών. Η βιταμίνη C και ο ψευδάργυρος είναι μια καλή θεραπεία για τους καταρράκτες και πολλές ιογενείς ασθένειες. Ο ψευδάργυρος έχει αντιικά και αντιτοξικά αποτελέσματα. Η νεανική ακμή μπορεί να θεραπευτεί με ψευδάργυρο.

Οι άνδρες χρειάζονται περισσότερο ψευδάργυρο από τις γυναίκες.

Πηγή: πίτουρο, σπόροι δημητριακών σίτου, ψωμί ολικής αλέσεως.

Σίδερο

Ο σίδηρος εμπλέκεται στο αίμα, στη δημιουργία αιμοσφαιρίνης.

Οι γυναίκες είναι πιο πιθανό να υποφέρουν από ανεπάρκεια σιδήρου από τους άνδρες. Την χάνουν κατά τη διάρκεια του θηλασμού, της εμμήνου ρύσεως, της εγκυμοσύνης.

Με έλλειψη σιδήρου, αναιμία αναπτύσσεται, αφύσικη χροιά του δέρματος, γενική αλλοίωση της υγείας, εύθραυστα μαλλιά και νύχια, συχνές πονοκεφάλους, ευερεθιστότητα και ρηχή και ταχεία αναπνοή. Συχνά γαστρεντερικές ασθένειες, δυσκοιλιότητα, ρωγμές στις γωνίες του στόματος.

Η κόπωση είναι το πρώτο σημάδι έλλειψης σιδήρου!

Ο σίδηρος είναι πλούσιος σε ψωμί ολικής άλεσης, μαύρο ψωμί, δημητριακά, χόρτα, λαχανικά σαλάτας, λάχανο.

Κρεμμύδι αυξάνει την απορρόφηση σιδήρου.

Κάθε ποικιλία τσουκνίδας είναι μία από τις καλύτερες πηγές ιχνοστοιχείων. Συλλέξτε τσουκνίδες, ξεπλύνετε καλά και περάστε μέσα από τον αποχυμωτή. Πάρτε 3 κουταλιές της σούπας χυμό ανά ημέρα. Σας προειδοποιώ - ο χυμός δεν είναι καλαίσθητος, αλλά πολύ χρήσιμος. Μπορείτε να το πίνετε με μέλι. Ο χυμός διατηρείται καλά για αρκετές ημέρες στο ψυγείο.

Χαλκός

Η παραδοσιακή ιατρική χρησιμοποιεί πλάκες χαλκού για τη θεραπεία πολλών ασθενειών. Είναι γνωστό ότι οι εργαζόμενοι στα ορυχεία χαλκού δεν υποφέρουν από ισχιαλγία, υπέρταση και κακοήθεις όγκους.

Ο χαλκός διαδραματίζει σημαντικό ρόλο στη διατήρηση μιας κανονικής σύνθεσης αίματος. Ο χαλκός είναι απαραίτητος για την απορρόφηση του σιδήρου.

Ο χαλκός εμπλέκεται στη δημιουργία μυελίνης - της θήκης των νευρικών ινών.

Με τα οφέλη που λαμβάνει το σώμα μας από χαλκό, θα πρέπει να θυμόμαστε ότι ο χαλκός είναι τοξικός. Οι ενώσεις χαλκού με θείο είναι δηλητηριώδεις. Η περίσσεια χαλκού μπορεί να προκαλέσει δυσλειτουργία του αναπνευστικού συστήματος, αναιμία. Και ταυτόχρονα, ο άνθρωπος χρειάζεται χαλκό για να αποφύγει αυτές τις ασθένειες.

Η καθημερινή ανάγκη για χαλκό κυμαίνεται από 1 έως 3 mg. Πάρα πολύ ή πάρα πολύ είναι εξίσου κακό.

Στη διατροφή, ο χαλκός προτιμά να είναι κοντά στο μολυβδαίνιο. Και τα δύο αυτά στοιχεία αποτελούν το σύμπλεγμα στο οποίο αργότερα θα ενταχθεί η πρωτεΐνη.

Επιτρέψτε μου να σας υπενθυμίσω ότι η μαρμελάδα, μαγειρεμένη σε χάλκινες λεκάνες, χάνει εντελώς τη βιταμίνη C.

Κατά τη διαδικασία παραγωγής του ελβετικού τυριού, τοποθετείται σε μια χάλκινη μπανιέρα για να σχηματίσει χαρακτηριστικές οπές στη διαδικασία οξείδωσης. Η βιταμίνη C χάνεται.

Ο ήπατος και τα νεφρά, τα καβούρια, οι γαρίδες, οι αστακοί, οι αστακοί, τα καρύδια, τα φυλλώδη λαχανικά, τα μπιζέλια, τα φασόλια, το αλεύρι ολικής αλέσεως και το ψωμί που παρασκευάζεται από αυτό περιέχουν χαλκό και μολυβδαίνιο στις απαιτούμενες ποσότητες. Ωστόσο, δεν πρέπει να υπερφαγιάσετε περισσότερο από το κανονικό (100 g ημερησίως). Τρώγοντας αυτά τα τρόφιμα είναι καλύτερα ξεχωριστά και όχι μαζί. Τότε δεν θα υπάρξει πρόβλημα από υπερβολική δόση χαλκού.

Ιώδιο

Το ιώδιο είναι απαραίτητο για τη σύνθεση θυρεοειδούς ορμόνης - θυροξίνης, καθώς και για τη δημιουργία φαγοκυττάρων - περιπολικά κύτταρα στο αίμα, τα οποία πρέπει να καταστρέφουν τα συντρίμμια και τα ξένα σώματα. Τα φαγοκύτταρα συλλαμβάνουν και μετασχηματίζουν μικροοργανισμούς, ελαττωματικά κύτταρα.

Η ανεπάρκεια ιωδίου συμβάλλει στην ανάπτυξη της νόσου του goitre (goiter).

Η κατανάλωση σόγιας προκαλεί διεύρυνση του θυρεοειδούς αδένα, αυξάνει την ανάγκη για ιώδιο.

Ως εκ τούτου, όταν τρώτε σόγια, είναι απαραίτητο να εισαγάγει μαζί με αυτό το θαλασσινό αλάτι, τα ωκεάνια ψάρια, τα κρεμμύδια και τα πράσινα κρεμμύδια.

Τα παιδιά και οι έφηβοι χρειάζονται περισσότερο ιώδιο από τους ενήλικες.

Το ιώδιο χρησιμοποιείται στην αθηροσκλήρωση, τη θεραπεία της σύφιλης κατά την τριτοβάθμια περίοδο, τις φλεγμονώδεις διεργασίες της αναπνευστικής οδού, τον χρόνιο δηλητηριασμό του υδραργύρου και του μολύβδου, για την πρόληψη και τη θεραπεία της βρογχοκήλης. Το ιωδιούχο κάλιο συνταγογραφείται για τη μαστοπάθεια και άλλα νεοπλάσματα στους ενδοκρινικούς αδένες.

Κύριες πηγές: θαλάσσιο ψάρι, φύκια, φύκια, μαρούλι, γογγύλια, λάχανο, σκόρδο, σπαράγγια, καρότα, πατάτες, ντομάτες, φασόλια, σταφύλια.

Το ιώδιο και το κοβάλτιο είναι αμοιβαία αποκλειστικά στοιχεία!

Κοβάλτιο

Χωρίς κοβάλτιο, είναι αδύνατο να δημιουργηθούν υγιή κύτταρα αίματος. Το κοβάλτιο είναι απαραίτητο για τη φυσιολογική παγκρεατική δραστηριότητα. Το κοβάλτιο ρυθμίζει τις μεταβολικές διεργασίες, ειδικά το περιεχόμενο της αδρεναλίνης στο αίμα. Αποτελεί αναπόσπαστο μέρος της βιταμίνης Β12, της χολίνης, της ινοσιτόλης, της PBKA.

Το κοβάλτιο και το μαγγάνιο και ο χαλκός εμποδίζουν τα πρώτα γκρίζα μαλλιά στα μαλλιά και βελτιώνουν την κατάσταση.

Το κοβάλτιο αυξάνει τη σύνθεση των νουκλεϊκών οξέων, εμπλέκεται στη συνολική ανάκτηση του σώματος μετά από σοβαρή ασθένεια.

Κύριες πηγές: ξινόγαλα, νεφρά, αυγά, σιτάρι, φαγόπυρο, κακάο, καλαμπόκι.

Φθόριο

Το φθόριο είναι μέρος του οστικού ιστού. Η έλλειψη φθορίου προκαλεί τερηδόνα. Η περίσσεια φθορίου προκαλεί οστεοχονδρωσία, αποχρωματισμό και σχήμα δοντιών, ανάπτυξη οστών.

Οι λάτρεις του τσαγιού θα πρέπει να γνωρίζουν ότι η ποσότητα του φθορίου στο τελικό ποτό εξαρτάται από τη δύναμή του, τη διάρκεια της έγχυσης και τη διάρκεια βρασμού. Είναι απαραίτητο να βράζουμε νερό μία φορά και γρήγορα, διαφορετικά τα άλατα μετατρέπονται σε συγκροτήματα βαρέως τύπου.

Το τσάι έγχυσης δεν χρειάζεται περισσότερο από 5-6 λεπτά.

Επιπλέον, το πολύ ισχυρό τσάι περιέχει πολύ ξανθίνη - είναι δηλητήριο για την αιμοσφαιρίνη.

Αρσενικό

Το αρσενικό είναι γνωστό από καιρό τόσο ως δηλητήριο όσο και ως φάρμακο.

Ορισμένες μορφές αλλεργίας οφείλονται στην έλλειψη αρσενικού.

Δεν υπάρχει ανάγκη να ληφθεί μέριμνα για αυτό το ιχνοστοιχείο, υπάρχει σε όλα τα προϊόντα φυτικής και ζωικής προέλευσης, εξαιρουμένης της ραφιναρισμένης ζάχαρης.

Η πλουσιότερη πηγή αρσενικού είναι τα βρώσιμα μαλάκια, ορισμένα είδη θαλάσσιων ψαριών. Ως εκ τούτου, μην υπερκατανάλωση, επειδή Με μια πληθώρα προϊόντων, μπορεί να επιτευχθεί μια ανεπιθύμητη ποσότητα αρσενικού.

Λιθίου

Την ίδια στιγμή, το λίθιο αντιμετωπίστηκε για ουρική αρθρίτιδα και έκζεμα. Το λίθιο έχει ψυχοτροπικές ιδιότητες. Χρησιμοποιείται για την κατάθλιψη, την υποχώρηση, την επιθετικότητα και την τοξικομανία. Το λίθιο είναι σε θέση να αποτρέψει τη σκλήρυνση, τις καρδιακές παθήσεις, σε κάποιο βαθμό τον διαβήτη και την υπέρταση.

Το λίθιο βρίσκεται σε μερικά μεταλλικά νερά, στη θάλασσα και στα αλάτια.
Τα περισσότερα λιθιά σε φυτά της οικογένειας ροζ, σκελίδα, solanaceae, που περιλαμβάνουν ντομάτες και πατάτες.

Chrome

Πιστεύεται ότι ο ρυθμός χρωμίου για έναν ενήλικα - 150 mg την ημέρα.

Το χρώμιο ενισχύει το μεταβολισμό των υδατανθρακικών ενώσεων.

Η περίσσεια χρωμίου στη σκόνη προκαλεί άσθμα.

Εξαιρετικές πηγές χρωμίου: ζύμη ζυθοποιίας, συκώτι.

Οι έγκυες γυναίκες και οι θηλάζουσες μητέρες με διαβήτη, άτομα ηλικίας άνω των 45 ετών, καθώς και τα μαργαριτάρια πρέπει να συμπληρώνονται με δίαιτα χρωμίου. Πάρτε καθημερινά 12-16 δισκία ή 3 κουταλιές σούπας ζύμης ζύμης. Ζυθοποιείο ζύμης προ-ατμό βραστό νερό και επιμένουν 15-30 λεπτά πριν από τη χρήση.

Μαγγάνιο

Είναι απαραίτητο για σωστή ανάπτυξη κυττάρων, καλή απορρόφηση βιταμίνης Β1, σιδήρου και χαλκού, τα οποία είναι απαραίτητα για το σχηματισμό αίματος.

Το μαγγάνιο βοηθά να μαλακώσει τις τοξικές ιδιότητες πολλών ενώσεων.

Πολύ μαγγάνιο σε βακκίνια, κάστανα, πιπέρι.

Πυριτίου

Προωθεί την ανάπτυξη - βοηθά στην κατασκευή οστών.

Το πυρίτιο αποτελεί αναπόσπαστο τμήμα του συνδετικού ιστού. Με την ανεπάρκεια, το δέρμα χάνει την ελαστικότητά του, τα μαλλιά και τα νύχια σπάει, τη διάθεση και την ευημερία επιδεινώνεται.

Το πυρίτιο δρα επίσης καλά στα τριχοειδή αγγεία, μειώνοντας τη διαπερατότητα τους και εμποδίζοντας την εμφάνιση της ευθραυστότητας.

Το πυρίτιο βρίσκεται σε μεγάλες ποσότητες στην αλογοουρά - 60%, περίπου το 0,25% το καθένα περιέχει αυτό το στοιχείο: pikulnik, πουλί highlander, wheatgrass, τσουκνίδα, μητέρα και amchekha.

Για να αποκτήσετε έγχυση πυριτίου από αυτά τα βότανα.

Αλογοουρά, pikulnik, τσουκνίδα - 50 γρ η κάθε μία, ορειβάτης - 100 γρ. Ρίξτε μια κουταλιά του μείγματος σε 2 κουταλιές της σούπας νερό, βράστε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να εξατμιστεί το μισό περιεχόμενο. Πίνετε έγχυση 2 φορές την ημέρα για μισό φλιτζάνι.

Το πυρίτιο είναι επίσης σε πίτουρο, πλιγούρι βρώμης, μαύρο ψωμί., Ντομάτες, κρεμμύδια, γογγύλια, ηλιόσποροι, σέλινο.

Βαναδίου

Διεγείρει την κίνηση των φαγοκυττάρων - τα κύτταρα που απορροφούν μικροοργανισμούς που προκαλούν ασθένειες και ό, τι είναι περιττό - με τον τρόπο αυτό τονώνει το ανοσοποιητικό σύστημα.

Πηγές: καστανό ρύζι, ραπάνια, καρότα, σίκαλη, τεύτλα, κεράσια, φράουλες, φαγόπυρο, μαρούλι, κριθάρι, ακατέργαστες πατάτες.

Αν θέλετε γρήγορα και αποτελεσματικά να αναπληρώσετε την προσφορά ιχνοστοιχείων στο σώμα, υπό την καθοδήγηση ενός από τους καλύτερους διατροφολόγος στο Εκατερίνεμπουργκ, και ταυτόχρονα να απαλλαγείτε από τοξίνες... περισσότερα εδώ

Ειδική υγιεινή διατροφή με βάση τα λαχανικά, τα ψάρια, τους φρέσκους χυμούς, τα τσάι με βότανα, τα πράσινα ποτά και τα λειοτριβάκια θα κορεστεί το σώμα σας με τα απαραίτητα μικροστοιχεία και βιταμίνες. Θα βοηθήσει να απαλλαγούμε από τοξίνες και επιπλέον κιλά. Μια γιόγκα, μασάζ και σάουνα θα σας βοηθήσει να βρείτε την ηρεμία του μυαλού σας, θα πακετάρετε το μυαλό, θα απαλλάξουν τις δυσάρεστες εντυπώσεις στην πλάτη.

http://www.turbaza66.ru/mikroelementi

Συμβατότητα αλάτων (κάλιο + σίδηρο)

Μέχρι αυτή τη στιγμή δεν μίλησαν λύσεις - επιλεγμένες αναλογίες.
Τώρα αποφάσισα να αναμιγνύω σίδηρο και κάλιο σε ένα udo.

Αρχικά υλικά - καθαρά αντιδραστήρια από την Labtech:
K2S04
FeSO4 * 7H2O
Trilon Β

Συχνότητα ζύμωσης:
1. Trilon B. Αναδεύστε μέχρι να διαλυθεί.
2. FeSO4 * 7H2O. Ανακατέψτε μέχρι να διαλυθεί. Λαμβάνεται ένα ανοικτό κίτρινο διάλυμα.
3. K2S04. Ανακατέψτε μέχρι να διαλυθεί. Η λύση σκουρόταν προς το "καφέ".
Νερό - από μπουκάλια, όσμωση.

Με ξεχωριστή ανάμιξη, το διάλυμα σιδήρου παραμένει ανοιχτό κίτρινο, το διάλυμα καλίου είναι καθαρό.
Αναμένω να πάρω όλη την ίδια ανοιχτό κίτρινη λύση και πήρα κάποια αντίδραση. Επιπλέον, μετά από μερικές ώρες μια λευκή άνθιση έχει εγκατασταθεί στους τοίχους του μπουκαλιού.

Στην πραγματικότητα μια ερώτηση. Ποιος απάντησε με ό, τι κατά την προσθήκη του K2SO4 στο "τριπλωμένο" διάλυμα θειικού σιδήρου;
Τώρα αμφιβάλλω για το σθένος του σιδήρου στο διάλυμα. Και γενικά, δεν καταλαβαίνω τι συνέβη ως αποτέλεσμα.

Οι δοκιμές δεν σιδερώνονται.

Παρακαλώ βοηθήστε να καταλάβετε.

Τροποποιήθηκε στις 30-12-2009 από την Renitron

Νομίζω ότι συνέβησαν τα εξής. Τα σημεία:
1. Trilon Β = δινάτριο άλας αιθυλενοδιαμινοτετραοξικού οξέος. Σημειώστε Na₂EDTA.
Σε διάλυμα - 2Na + + EDTA -2
2. Προσθέστε Fe₂Έτσι₄
Περισσότερο δραστικό νάτριο συνδέεται με περισσότερο δραστικό θειικό οξύ και θειικό νάτριο και χηλικό σύμπλοκο σιδήρου:
2Na + + EDTA 2 + Fe 2+ + SO₄ 2- = Na₂Έτσι₄ + Feedta
Εδώ, το FeEDTA είναι ένας εξανθρακικός συνδέτης με σταθερότητα αστάθειας 3,54x10 -15
Το ανοικτό κίτρινο χρώμα του διαλύματος δείχνει την παρουσία σιδηρούχου σιδήρου.
Μέχρι στιγμής, όλα είναι λογικά.
3. Επιπλέον, όταν φτιάχνουμε θειικό κάλιο, τα πράγματα που δεν είναι απολύτως σαφή για μένα αρχίζουν. Εάν κάνω λάθος, ελπίζω ότι οι χημικοί θα με διορθώσουν
Έκδοση 1.
Στη διαδικασία ανάμιξης του τριλονίου και της βιτριόλης επιτράπηκε μία περίσσεια βιτριόλης. Αυτό που οδήγησε στην οξείδωση του σιδηρούχου σιδήρου σε σίδηρο, που σχημάτιζε την κοκκινωπό θολότητα.
Έκδοση 2.
Για κάποιο λόγο, έχει συμβεί οξείδωση του σιδήρου, που είναι ήδη μέρος του χηλικού συμπλέγματος.
Κοιτάξτε αυτή την εικόνα

(Και θα διαβάσουμε τις αντίστοιχες εξηγήσεις: http: //forum.vitawat.)
Εάν στην παράγραφο 2. υπήρχε μια λύση που αντιστοιχεί στο δεξί γυαλί και στο βήμα 3 - το μεσαίο, αυτό μιλά υπέρ αυτής της έκδοσης.

Ποιος είναι ο λόγος; Εδώ πρέπει να παραδεχτώ την άγνοιά μου. Μπορώ μόνο να κάνω δύο υποθέσεις.
Αυτό θα μπορούσε να συμβάλει στην αύξηση του Eh. Το γεγονός είναι ότι ο συνδυασμός αλάτων νατρίου και καλίου μεταβάλλει τις ηλεκτροχημικές ιδιότητες του μέσου. Δεν γνωρίζω τις λεπτομέρειες, αλλά βασίζεται στην πιθανή διαφορά μεταξύ των ιόντων νατρίου και καλίου που βασίζεται στην αρχή της μετάδοσης ηλεκτρικών σημάτων στο νευρικό μας σύστημα. Αυτή είναι μια έκδοση.
Η δεύτερη έκδοση - η τιμή του pH έχει αλλάξει. Για οσμωτικό νερό, μπορεί εύκολα να είναι κάτω από 6,5. Και σε ένα διάλυμα αλάτων νατρίου και καλίου, δεν ξέρω. Αλλά όχι λιγότερο από 7.
Η φύση της λευκής πλάκας στους τοίχους δεν μπορεί να εξηγήσει. Η μόνη έκδοση είναι περίσσεια θειικού νατρίου και καλίου.

Από τα γεγονότα μπορώ να αναφερθώ μόνο στην υγρή φυταμίνη, τα κύρια συστατικά της οποίας είναι το κάλιο και ο σίδηρος (κρίνεται από το χρώμα - δισθενής). Δηλαδή, ο συνδυασμός σε ένα μπουκάλι κάλιο και σίδηρο είναι δυνατό. Γιατί δεν συνεργάστηκε με αυτά τα φάρμακα; Υπάρχουν πολλές επιλογές. Το πιο πιθανό είναι να μειώσετε το pH.

μήνυμα προς τον PeterWin
Η δεύτερη έκδοση - η τιμή του pH έχει αλλάξει.
Είμαι για αυτή την έκδοση. Το διάλυμα K2SO4 έχει pH περίπου 8 (σύμφωνα με τις μετρήσεις μου) και το σύμπλοκο τριλονίου σε αυτό το pH είναι ασταθές.

Τροποποιήθηκε στις 12/30/09 από τον Elohim_Meth

Συνάδελφοι, ευχαριστώ για τις απαντήσεις.
Έγινε όλο το σαφές.

Το υδροχλωρικό οξύ και το θειικό οξύ στην κουζίνα μου, φυσικά, δεν περιστρέφονται.

Βρείτε όμως ένα λεμόνι.
Μόνο δεν υπάρχει κλίμακα.

Με βοηθήστε να καταλάβω πόση ποσότητα κιτρικού οξέος (σε ml) χρειάζεται σε αυτή τη λύση:

νερό - 0,5l
βιτριόλη - 2.5g
θειικό κάλιο - 22g

Και επίσης - ποια είναι η σειρά της ζύμωσης;
Έτσι είναι σωστό:
1. Trilon
2. Vitriol
3. Κιτρικό οξύ
4. Θειικό κάλιο

Τροποποιήθηκε 5-1-2010 από Renitron

μήνυμα επανεγγραφής
Με βοηθήστε να καταλάβω πόση ποσότητα κιτρικού οξέος (σε ml) χρειάζεται σε αυτή τη λύση:

νερό - 0,5l
βιτριόλη - 2.5g
θειικό κάλιο - 22g
Προσθέστε τριαντάφυλλο και λεμόνι σε 5 γρ.
Η πυκνότητα του κιτρικού οξέος είναι 0,76 g / ml.

μήνυμα επανεγγραφής
Και επίσης - ποια είναι η σειρά της ζύμωσης;
Έτσι είναι σωστό:
1. Trilon
2. Vitriol
3. Κιτρικό οξύ
4. Θειικό κάλιο

Θα ανταλλάξω το λεμόνι και το f. βιτριόλη

Λοιπόν, γενικά, έγραψα ένα προς ένα καθώς εισάγω το μόνο πράγμα που δεν γνωρίζω για το Trilon-B, το έφερα σε 330 ml.

R.s. Trilon δεν θα έφερνα.

Τροποποιήθηκε 5.1.10 από το andrew.n

μήνυμα Elohim_Meth
Προσθέστε τριλόνα

Λοιπόν, ναι, φυσικά με το τρίλον. Απλά ξέχασα να διευκρινίσω. Και ακριβώς 5g (συνταγή Zagnitko)

μήνυμα Elohim_Meth
και λεμόνι σε 5 γραμ.
Η πυκνότητα του κιτρικού οξέος είναι 0,76 g / ml.

Αυτό ζητούσα. Σας ευχαριστώ για τη συγκεκριμένη απάντησή σας.

μήνυμα Elohim_Meth
Θα ανταλλάξω το λεμόνι και το f. βιτριόλη

μήνυμα andrey.n
Λοιπόν, γενικά, έγραψα ένα προς ένα καθώς εισάγω το μόνο πράγμα που δεν γνωρίζω για το Trilon-B, το έφερα σε 330 ml.

Τροποποιήθηκε 5-1-2010 από Renitron

Δεν κατάλαβα πλήρως την ουσία της θέσης σας (ο σύνδεσμος με τον V. Kovalev δεν ανοίγει για μένα).

Δηλαδή, κατά τη χηλικοποίηση του σιδήρου ακόμη και με αύξηση του ρΗ (όταν προστίθεται θειικό κάλιο), ο σίδηρος (χηλικός με Trilon B) παραμένει εύπεπτος για τα φυτά και μπορείτε να αγνοήσετε το διάλυμα ροδίσματος;

Καθορίστε τον σύνδεσμο plz για να τοποθετήσετε τον V. Kovalev.

PS Για μένα, η ανάρτησή σας είναι σχετική, επειδή Έχω νερό από το πηγάδι στο σύστημα ύδρευσης - αντίστοιχα, νερό στην τράπεζα με pH> 7.0

Τροποποιήθηκε 7-1-2010 από Renitron

Peterwin
Σύμβουλος, είναι λογικό να μειωθεί ή να αποκατασταθεί μόνο για ένα λόγο: η διάρκεια ζωής. Το Trilon B δεν είναι ο καλύτερος χηλικός παράγοντας, είναι το πιο προσιτό.
Και για το κιτρικό οξύ, ο συντάκτης ενός άρθρου σχετικά με το σίδηρο (GENEZ) στην τελευταία έκδοση που διάβασα ανέφερε ότι η χρήση ασκορβινκά είναι ανεπιθύμητη. Δεν μπορώ να πω τον λόγο, το διάβασα για πολύ καιρό.

Renitron

Με τέτοιο νερό, το Trilon B δεν θα σας βοηθήσει. αυτός ο χηλικός παράγοντας μπορεί μόνο να αποτρέψει την οξείδωση του σιδήρου στο ίδιο το διάλυμα

Peterwin
Καθορίστε τον σύνδεσμο plz για να τοποθετήσετε τον V. Kovalev.

Δοκιμάστε αυτό το http: //forum.vitawat., αν δεν λειτουργεί ξανά, διαγράψτε στο πεδίο διεύθυνσης όλα όσα καταχωρεί το φόρουμ μας στη διεύθυνση κάποιου άλλου

Φέρνω στο Udo καθημερινά. Ως εκ τούτου, ενδιαφέρομαι πρωτίστως για τη συντήρηση του σιδηρούχου σιδήρου στην ίδια την λύση.
Και αν υπάρχει η ευκαιρία να το κρατήσετε και στην τράπεζα (δυστυχώς, τα πολυετή μου σερφάρισμα στο Internet επιβεβαιώνει το αντίθετο) - θα χαρώ μόνο.

Το Glut θα βοηθήσει. η λύση διατηρεί το χρώμα της για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα. Διαφορετικά, είναι απαραίτητο να χρησιμοποιήσετε χηλικό σίδηρο, το οποίο σαφώς δεν είναι εγχώριας παραγωγής. Δοκιμάστε το σιδηροχρίτη. Έχει ήδη σε 500 ml 7 ampule κίτρινο χρώμα. παραμένει μόνο να προσθέσετε τα υπόλοιπα ιχνοστοιχεία.
Έδωσα αρκετούς ανθρώπους μου Udo και όλοι ήταν γλουτούς και ο καθένας, αν κρατηθεί στο ψυγείο, δεν είδε μια έντονη αλλαγή στο χρώμα του Udo.
Επομένως, οι μόνοι άλλοι χηλικοί παράγοντες στο σπίτι απλώς δεν είναι διαθέσιμοι.

Ο σύνδεσμος έχει ήδη αντιγραφεί από το roman1967. Ελπίδα ότι θα ανοίξει. Εξακολουθεί να υπάρχει η γνώμη αυτών των εμπειρογνωμόνων.
Η ουσία είναι απλή: εάν ο σίδηρος είναι σε λύση, το σθένος του δεν έχει σημασία. Το πρόβλημα του σιδήρου σιδήρου είναι ότι οι συνήθεις ενώσεις του είναι αδιάλυτες στο νερό. Αλλά τα χηλικά είναι διαλυτά. Ως εκ τούτου, χρησιμοποιούνται.
Η αρχή των χηλικών είναι πολύ διαφορετική από τα απλά άλατα. Τα άλατα διαλύονται με διαχωρισμό. Για παράδειγμα, θειικό σίδηρο σε στερεή μορφή FeSO₄ (χωρίς να μετράται το δεσμευμένο νερό σε μοριακό επίπεδο). Και στο νερό είναι δύο ιόντα: Fe 2+ + SO₄ 2+
Τα χηλικά είναι διατεταγμένα διαφορετικά. Είναι σαν ένα κέλυφος γύρω από ένα άτομο σιδήρου (στην περίπτωσή μας). Μπορούν να προβληθούν πληροφορίες για αυτά.
εδώ Αν ο σύνδεσμος δεν ανοίξει, πληκτρολογήστε τη λέξη Chelation στη Wikipedia.
Η πρώτη εικόνα είναι η σύνδεση του μετάλλου με το EDTA. Δείχνει ότι το μέταλλο περιβάλλεται από όλες τις πλευρές από το μόριο EDTA και συνδέεται με 6 δεσμούς.
Αυτή η αρχή καθιστά δυνατή την εξαγωγή μετάλλου ακόμη και από αδιάλυτες ενώσεις.
Εδώ είναι η εξίσωση για την αντίδραση της διάλυσης του υδροξειδίου του σιδήρου (σκουριά):
[Fe (Η₂Ο)₆] 3+ + Η₄ΕϋΤΑ = [Fe (ΕϋΤΑ)] - + 6 Η₂Ο + 4Η +. Λαμβάνεται από την αγγλική σελίδα EDTA Wikipedia.

Ναι, η EDTA δεν είναι ο μόνος χηλικός παράγοντας. Υπάρχουν πολλές σύνθετες ενώσεις. Δυστυχώς, τα περισσότερα από αυτά δεν είναι για το ενυδρείο. Για παράδειγμα, κυανιούχο.
Τα οργανικά οξέα μπορούν να είναι ασφαλή: κιτρικό, μηλικό και τρυγικό. Χρησιμοποιούνται αν δεν υπάρχει τρίλον. Το μειονέκτημα τους είναι η μικρότερη διάρκεια ζωής του μορίου. Ως εκ τούτου, πιο συχνή λίπανση.

Ειδικά για το Sebbb:
Θεωρώ ότι η εφαρμογή των αλδεϋδών σε ένα ενυδρείο είναι απαράδεκτη.
Εδώ είναι τα τοξικολογικά χαρακτηριστικά τους, που λαμβάνονται από τη Wikipedia:
Τοξικό. Δυνατότητα συσσώρευσης στο σώμα. Εκτός από το γενικό τοξικό, έχουν ερεθιστικό και νευροτοξικό αποτέλεσμα. Η επίδραση εξαρτάται από το μοριακό βάρος, τόσο πιο αδύναμα είναι τα ερεθιστικά, αλλά τόσο ισχυρότερο είναι το ναρκωτικό αποτέλεσμα και οι ακόρεστες αλδεΰδες είναι πιο τοξικές από τις κορεσμένες. Ορισμένα είναι καρκινογόνα.
Και εδώ είναι το χαρακτηριστικό της γλουταραλδεΰδης ίδια:
Η γλουταρική διαλδεΰδη είναι τοξική, προκαλεί βλάβη στους βλεννογόνους των ματιών, ρινοφάρυγγα. Η εισπνοή των ατμών μπορεί να προκαλέσει πονοκεφάλους, υπνηλία και ζάλη.

Ψ. Η χρήση του ασκορβικού οξέος περιορίζεται από το γεγονός ότι πρόκειται για βιολογικά δραστική ουσία. Η περίσσεια του εύκολα οδηγεί σε C-υποσιταμίνωση. Για τον ίδιο λόγο, δεν είναι σκόπιμο να χρησιμοποιήσετε το ferrovit.

http://www.aqa.ru/forum/sovmestimost-soley-kaliy--jelezo-140001-page1

Τρόφιμα με την υψηλότερη περιεκτικότητα σε μεταλλικά στοιχεία - σίδηρο, μαγνήσιο, κάλιο, ασβέστιο και νάτριο

Ορυκτές ουσίες
Μια μεγάλη επίδραση στην ανθρώπινη υγεία ασκείται από την παρουσία διαφόρων μεταλλικών ουσιών στα τρόφιμά της. Υπάρχουν περίπου 100 μέταλλα, από τα οποία περίπου 20 χρειάζονται ο άνθρωπος. Για την επιτυχή λειτουργία του ανθρώπινου σώματος, χρειάζεται μια σταθερή αναπλήρωση του αποθέματος ορυκτών ουσιών.

Τα ορυκτά - τα σημαντικότερα ανόργανα συστατικά της ανθρώπινης διατροφής - χωρίζονται σε τρεις ομάδες.
Το πρώτο από αυτά τα μακροθρεπτικά συστατικά αποτελείται από σίδηρο, μαγνήσιο, κάλιο, ασβέστιο, νάτριο, φώσφορο. Τα μικροστοιχεία περιλαμβάνουν ιώδιο, φθόριο, μαγγάνιο, αλουμίνιο, βρώμιο, ψευδάργυρο, νικέλιο, αρσενικό, κοβάλτιο, πυρίτιο. Οι κύριοι εκπρόσωποι της τρίτης ομάδας - ultramicroelements - είναι ο χρυσός, ο μόλυβδος, ο υδράργυρος, το ασήμι, το ράδιο, το ρουβίδιο. Οι τελευταίες ουσίες διακρίνονται όχι μόνο από τη χαμηλή περιεκτικότητά τους σε κοινά τρόφιμα, αλλά και από την τοξικότητά τους, εάν καταναλώνονται σε σχετικά μεγάλες δόσεις.

Δύσκολο να αφομοιωθεί είναι ο σίδηρος που υπάρχει στα πιάτα με βάση το κρέας και τα δημητριακά. Επίσης, ο σίδηρος δεν απορροφάται στο έντερο παρουσία οξαλικών και φυτικών οξέων. Προκειμένου να απορροφηθεί καλύτερα ο σίδηρος, χρειάζεστε βιταμίνες C και Β.
Τα παιδιά τα πρώτα χρόνια της ζωής αναπτύσσονται γρήγορα και επομένως για την ανάπτυξη των οργάνων και των ιστών τους, συμπεριλαμβανομένης της αύξησης της μάζας του αίματος, απαιτείται σίδηρος και τα αποθέματά του στο σώμα είναι λίγα. Η ανεπάρκεια σιδήρου στη διατροφή των παιδιών μπορεί να οδηγήσει σε αναιμία, αυξημένη ευερεθιστότητα, κακή όρεξη.

Τα αποξηραμένα μανιτάρια, το συκώτι και τα νεφρά των βοοειδών, τα ροδάκινα, τα βερίκοκα, η σίκαλη, τα χόρτα είναι πιο πλούσια σε σίδηρο.

μαϊντανό, πατάτες, κρεμμύδια, σκουός, τα παντζάρια, τα μήλα, κυδώνια, αχλάδια, φασόλια, φακές, μπιζέλια, βρώμη, το φαγόπυρο, το αυγό, το σπανάκι, τα πράσινα λαχανικά, χόρτα των νέων γογγύλια, μουστάρδα, κάρδαμο, φύλλα πικραλίδα, αποξηραμένα φρούτα.

Μαγνήσιο
Το μαγνήσιο είναι ένας απαραίτητος συμμετέχων σε ενζυμικές διεργασίες που εξασφαλίζουν τη βιοσύνθεση πρωτεϊνών και τον μεταβολισμό των υδατανθράκων. Έχει επίσης ηρεμιστικό, αγγειοδιασταλτικό και διουρητικό αποτέλεσμα, βοηθά στη διατήρηση του τόνου των τοιχωμάτων των αιμοφόρων αγγείων και ενισχύει τις διεργασίες αναστολής στον εγκεφαλικό φλοιό. Η ανάγκη για μαγνήσιο στις γυναίκες κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και της γαλουχίας - 1000-1200 mg. σε παιδιά έως 3 ετών - 140, από 4 έως 6 ετών - 220, από 7 έως 10 ετών - 300, και από 11 έως 13 ετών - 400 mg.

Κάλιο
Το κάλιο είναι ένας υποχρεωτικός συμμετέχων σε πολλές μεταβολικές διεργασίες. Τα ιόντα καλίου είναι σημαντικά για τη διατήρηση του αυτοματισμού της συστολής των καρδιακών μυών - του μυοκαρδίου. Η «αντλία» καλίου-νατρίου παρέχει την απομάκρυνση των ιόντων νατρίου από τα κύτταρα και την αντικατάστασή τους με ιόντα καλίου, τα οποία με τη σειρά τους συνοδεύονται από την απομάκρυνση της περίσσειας του υγρού από το σώμα.
Σε σύγκριση με άλλα προϊόντα Κάλιο πιο αποξηραμένα βερίκοκα, σύκα, πορτοκάλια, μανταρίνια, πατάτες (500 γρ πατάτας παρέχουν την ημερήσια απαίτηση), ξηράνθηκε ροδάκινα, γογγύλι, άγριο τριαντάφυλλο, κόκκινο και μαύρο φραγκοστάφυλα, βατόμουρα, φράουλα, καρπούζι, πεπόνι, σόγια, Alycha, φρέσκα αγγούρια, λαχανάκια Βρυξελλών, καρύδια και φουντούκια, μαϊντανός, σταφίδες, δαμάσκηνα, ψωμί σίκαλης, πλιγούρι βρώμης.

Ασβέστιο
Το ασβέστιο εμπλέκεται άμεσα στις πιο πολύπλοκες διαδικασίες, όπως η πήξη του αίματος. Επιπλέον, μια παρατεταμένη έλλειψη ασβεστίου στη δίαιτα επηρεάζει δυσμενώς τη διέγερση του καρδιακού μυός και το ρυθμό των συστολών του.

Παρά το γεγονός ότι στη διατροφή των περισσότερων ανθρώπων υπάρχουν αρκετά προϊόντα που περιέχουν ασβέστιο, πολλοί άνθρωποι υποφέρουν από έλλειψη ασβεστίου. Ο λόγος είναι ότι το ασβέστιο είναι δύσκολο να χωνέψει. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο το σώμα χρειάζεται βοήθεια για την αφομοίωση της απαραίτητης ποσότητας ασβεστίου.

Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να σημειωθεί ότι το ασβέστιο χάνεται κατά τη διάρκεια της θερμικής επεξεργασίας (για παράδειγμα, όταν το μαγείρεμα των λαχανικών - 25%). Η απώλεια ασβεστίου θα είναι ασήμαντη εάν χρησιμοποιηθεί το νερό στο οποίο βράστηκαν τα λαχανικά.

Θα πρέπει επίσης να ληφθεί υπόψη ότι η ικανότητα απορρόφησης του ασβεστίου από το έντερο δύσκολο φυτικό οξύ, το οποίο είναι περισσότερο ψωμί σίκαλης, και το οξαλικό οξύ, που διατίθεται σε αφθονία στο λάπαθο, το κακάο. Δύσκολο να χρησιμοποιήσετε ασβέστιο σε τρόφιμα πλούσια σε λίπη. Οι "εχθροί" του ασβεστίου είναι ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο, σοκολάτα και κακάο.

Το πιο εύπεπτο είναι το γάλα ασβεστίου και τα γαλακτοκομικά προϊόντα (με εξαίρεση το βούτυρο) σε συνδυασμό με λαχανικά και φρούτα. Το γάλα κατσίκας είναι πλουσιότερο σε ασβέστιο παρά στα αγελάδα. Για την κάλυψη των καθημερινών αναγκών, αρκούν 0,5 λίτρα γάλακτος ή 100 γραμμάρια τυριού. Με την ευκαιρία, το γάλα δεν είναι μόνο μια εξαιρετική πηγή ασβεστίου, αλλά επίσης προάγει την απορρόφηση του ασβεστίου που περιέχεται σε άλλα προϊόντα.

Είναι πολύ σημαντικό για την απορρόφηση του ασβεστίου ότι η βιταμίνη D είναι παρούσα στη διατροφή, η οποία εξουδετερώνει τη δράση διαφόρων αντι-ασβεστοποιητικών ουσιών και είναι ρυθμιστής του μεταβολισμού ασβεστίου-φωσφόρου.

Υψηλή περιεκτικότητα σε ασβέστιο έχουν φρέσκο ​​και ζυμωμένου γάλακτος, τυρί cottage, τυρί, φασόλια, φασόλια σόγιας, χρένο, μαϊντανό, κρεμμύδια, πλιγούρι βρώμης, αποξηραμένα βερίκοκα και αποξηραμένα βερίκοκα, μήλα, αποξηραμένα ροδάκινα, αχλάδια, γλυκά αμύγδαλα, κρόκο αυγού.

Νάτριο
Ο κύριος προμηθευτής του είναι αλάτι. Νάτριο εμπλέκεται στο σχηματισμό των γαστρικών υγρών, ρυθμίζει τα νεφρά των πολλών προϊόντων του μεταβολισμού, ενεργοποιεί έναν αριθμό ενζύμων των σιελογόνων αδένων και του παγκρέατος, καθώς και περισσότερο από 30% παρέχει ένα αλκαλικό απόθεμα του πλάσματος αίματος.

http://www.medicinform.net/human/humanis/human118_8.htm

Μακροθρεπτικά συστατικά

Τα μακροστοιχεία είναι χρήσιμες ουσίες για το σώμα, η ημερήσια δόση των οποίων για ένα άτομο είναι 200 ​​mg.

Η έλλειψη μακροθρεπτικών ουσιών οδηγεί σε μεταβολικές διαταραχές, δυσλειτουργία των περισσότερων οργάνων και συστημάτων.

Υπάρχει ένα ρητό: είμαστε αυτό που τρώμε. Αλλά, βεβαίως, εάν ρωτήσετε τους φίλους σας όταν έφαγαν την τελευταία φορά, για παράδειγμα, θείο ή χλώριο, δεν μπορείτε να αποφύγετε την έκπληξη σε αντάλλαγμα. Και εν τω μεταξύ, σχεδόν 60 χημικά στοιχεία "ζουν" στο ανθρώπινο σώμα, τα αποθέματα των οποίων, μερικές φορές χωρίς να το συνειδητοποιούν, αναπληρώνονται από τα τρόφιμα. Και περίπου το 96 τοις εκατό όλοι μας αποτελείται από μόνο 4 χημικά ονόματα που αντιπροσωπεύουν μια ομάδα μακροθρεπτικών ουσιών. Και αυτό:

• οξυγόνο (65% σε κάθε ανθρώπινο σώμα).
• άνθρακα (18%).
• υδρογόνο (10%).
• άζωτο (3%).

Το υπόλοιπο 4% είναι άλλες ουσίες από τον περιοδικό πίνακα. Είναι αλήθεια ότι είναι πολύ μικρότερες και αντιπροσωπεύουν μια άλλη ομάδα χρήσιμων θρεπτικών συστατικών - μικροστοιχεία.

Για τα συνηθέστερα χημικά στοιχεία-μακροθρεπτικά, είναι συνηθισμένο να χρησιμοποιείται ο όρος CHON, που αποτελείται από τα κεφαλαία γράμματα των όρων: άνθρακας, υδρογόνο, οξυγόνο και άζωτο στα Λατινικά (άνθρακας, υδρογόνο, οξυγόνο, άζωτο).

Μακροστοιχεία στο ανθρώπινο σώμα, η φύση έχει αποσύρει αρκετά ευρείες εξουσίες. Εξαρτάται από αυτά:

• σχηματισμός σκελετού και κυττάρων.
• pH του σώματος.
• κατάλληλη μεταφορά των νευρικών παρορμήσεων.
• την επάρκεια των χημικών αντιδράσεων.

Ως αποτέλεσμα πολλών πειραμάτων, διαπιστώθηκε ότι κάθε μέρα χρειάζονται 12 μέταλλα (ασβέστιο, σίδηρος, φώσφορος, ιώδιο, μαγνήσιο, ψευδάργυρος, σελήνιο, χαλκός, μαγγάνιο, χρώμιο, μολυβδαίνιο, χλώριο). Αλλά ακόμα και αυτά τα 12 δεν θα είναι σε θέση να αντικαταστήσουν τις λειτουργίες των θρεπτικών ουσιών.

Στοιχεία θρεπτικών ουσιών

Σχεδόν κάθε χημικό στοιχείο παίζει σημαντικό ρόλο στην ύπαρξη όλης της ζωής στη Γη, αλλά μόνο 20 από αυτά είναι τα κύρια.

Αυτά τα στοιχεία χωρίζονται σε:

• 6 βασικές θρεπτικές ουσίες (αντιπροσωπεύονται σχεδόν σε όλα τα ζωντανά πράγματα στη γη και συχνά σε αρκετά μεγάλες ποσότητες).
• 5 μικρά θρεπτικά συστατικά (που βρίσκονται σε πολλά ζωντανά αντικείμενα σε σχετικά μικρές ποσότητες).
• ιχνοστοιχεία (απαραίτητες ουσίες που χρειάζονται σε μικρές ποσότητες για τη διατήρηση των βιοχημικών αντιδράσεων από τις οποίες εξαρτάται η ζωή).

Μεταξύ των θρεπτικών ουσιών διακρίνονται:

Τα κύρια βιογενικά στοιχεία ή τα οργανογενή είναι μια ομάδα άνθρακα, υδρογόνου, οξυγόνου, αζώτου, θείου και φωσφόρου. Τα μικρά θρεπτικά συστατικά αντιπροσωπεύονται από νάτριο, κάλιο, μαγνήσιο, ασβέστιο, χλώριο.

Το οξυγόνο (Ο)

Αυτή είναι η δεύτερη στον κατάλογο των πιο κοινών ουσιών στη Γη. Είναι ένα συστατικό του νερού και, όπως γνωρίζετε, αποτελεί περίπου το 60% του ανθρώπινου σώματος. Σε αέρια μορφή, το οξυγόνο γίνεται μέρος της ατμόσφαιρας. Με αυτή τη μορφή, παίζει καθοριστικό ρόλο στη στήριξη της ζωής στη Γη, προάγοντας τη φωτοσύνθεση (στα φυτά) και την αναπνοή (σε ζώα και ανθρώπους).

Ο άνθρακας (C)

Ο άνθρακας μπορεί επίσης να θεωρηθεί συνώνυμος με τη ζωή: οι ιστοί όλων των πλασμάτων στον πλανήτη περιέχουν μια ένωση άνθρακα. Επιπλέον, ο σχηματισμός δεσμών άνθρακα συμβάλλει στην ανάπτυξη μιας ορισμένης ποσότητας ενέργειας, η οποία παίζει σημαντικό ρόλο στη ροή σημαντικών χημικών διεργασιών σε επίπεδο κυττάρων. Πολλές ενώσεις που περιέχουν άνθρακα αναφλέγονται εύκολα, απελευθερώνοντας θερμότητα και φως.

Υδρογόνο (Η)

Αυτό είναι το ευκολότερο και πιο συνηθισμένο στοιχείο στο Σύμπαν (ειδικότερα, με τη μορφή ενός διατομικού αερίου Η2). Το υδρογόνο είναι μια αντιδραστική και εύφλεκτη ουσία. Με το οξυγόνο σχηματίζει εκρηκτικά μείγματα. Έχει 3 ισότοπα.

Άζωτο (Ν)

Το στοιχείο με τον ατομικό αριθμό 7 είναι το κύριο αέριο στην ατμόσφαιρα της Γης. Το άζωτο είναι μέρος πολλών οργανικών μορίων, συμπεριλαμβανομένων των αμινοξέων, τα οποία αποτελούν συστατικό των πρωτεϊνών και των νουκλεϊνικών οξέων που σχηματίζουν το DNA. Σχεδόν όλο το άζωτο παράγεται στο διάστημα - τα αποκαλούμενα πλανητικά νεφελώματα που δημιουργούνται από τα αστέρια γήρανσης εμπλουτίζουν το σύμπαν με αυτό το μακρομετρικό στοιχείο.

Άλλα μακροθρεπτικά συστατικά

Κάλιο (Κ)

Το κάλιο (0,25%) είναι μια σημαντική ουσία υπεύθυνη για τις διεργασίες ηλεκτρολύτη στο σώμα. Με απλά λόγια: μεταφέρει το φορτίο μέσω υγρών. Βοηθά να ρυθμίζει τον καρδιακό παλμό και να μεταδίδει παρορμήσεις του νευρικού συστήματος. Συμμετέχει επίσης στην ομοιόσταση. Η ανεπάρκεια ενός στοιχείου οδηγεί σε καρδιακά προβλήματα, ακόμη και να σταματήσει.

Ασβέστιο (Ca)

Το ασβέστιο (1,5%) είναι η πιο κοινή θρεπτική ουσία στο ανθρώπινο σώμα - σχεδόν όλα τα αποθέματα αυτής της ουσίας συγκεντρώνονται στους ιστούς των δοντιών και των οστών. Το ασβέστιο είναι υπεύθυνο για τη συστολή των μυών και τη ρύθμιση των πρωτεϊνών. Αλλά το σώμα θα "τρώει" αυτό το στοιχείο από τα οστά (που είναι επικίνδυνο από την ανάπτυξη της οστεοπόρωσης), αν αισθάνεται την ανεπάρκεια του στην καθημερινή διατροφή.

Απαιτείται από τα φυτά για τον σχηματισμό κυτταρικών μεμβρανών. Τα ζώα και οι άνθρωποι χρειάζονται αυτό το μακροθρεπτικό για να διατηρούν υγιή οστά και δόντια. Επιπλέον, το ασβέστιο παίζει το ρόλο του «συντονιστή» των διεργασιών στο κυτταρόπλασμα των κυττάρων. Στη φύση, που εκπροσωπείται στη σύνθεση πολλών πετρωμάτων (κιμωλία, ασβεστόλιθος).

Ασβέστιο στους ανθρώπους:

• επηρεάζει την νευρομυϊκή διέγερση - συμμετέχει στη συστολή μυών (η υπασβεστιαιμία οδηγεί σε σπασμούς).
• ρυθμίζει τη γλυκογονόλυση (διάσπαση του γλυκογόνου στην κατάσταση γλυκόζης) στους μυς και τη γλυκονεογένεση (σχηματισμός γλυκόζης από μη υδατανθρακικούς σχηματισμούς) στα νεφρά και το ήπαρ.
• μειώνει τη διαπερατότητα των τριχοειδών τοιχωμάτων και της κυτταρικής μεμβράνης, ενισχύοντας έτσι τα αντιφλεγμονώδη και αντιαλλεργικά αποτελέσματα.
• προωθεί την πήξη του αίματος.

Τα ιόντα ασβεστίου είναι σημαντικοί ενδοκυτταρικοί αγγελιοφόροι που επηρεάζουν την ινσουλίνη και τα πεπτικά ένζυμα στο λεπτό έντερο.

Η απορρόφηση Ca εξαρτάται από την περιεκτικότητα του φωσφόρου στο σώμα. Η ανταλλαγή ασβεστίου και φωσφορικών αλάτων ρυθμίζεται ορμονικά. Η παραθορμόνη (παραθυρεοειδής ορμόνη) απελευθερώνει Ca από οστά στο αίμα και η καλσιτονίνη (θυρεοειδική ορμόνη) προάγει την εναπόθεση ενός στοιχείου στα οστά, γεγονός που μειώνει τη συγκέντρωσή του στο αίμα.

Μαγνήσιο (Mg)

Το μαγνήσιο (0.05%) διαδραματίζει σημαντικό ρόλο στη δομή του σκελετού και των μυών.

Είναι μέλος περισσότερων από 300 μεταβολικών αντιδράσεων. Τυπικό ενδοκυτταρικό κατιόν, σημαντικό συστατικό της χλωροφύλλης. Παρέχεται στον σκελετό (70% του συνόλου) και στους μύες. Αποτελεί αναπόσπαστο μέρος των ιστών και των σωματικών υγρών.

Στο ανθρώπινο σώμα, το μαγνήσιο είναι υπεύθυνο για τη χαλάρωση των μυών, την απέκκριση των τοξινών και τη βελτίωση της ροής του αίματος προς την καρδιά. Η ανεπάρκεια της ουσίας παρεμποδίζει την πέψη και επιβραδύνει την ανάπτυξη, οδηγώντας σε γρήγορη κόπωση, ταχυκαρδία, αϋπνία, αύξηση PMS στις γυναίκες. Αλλά μια υπερβολή της μακροεντολής είναι σχεδόν πάντα η εξέλιξη της ουρολιθίας.

Νάτριο (Na)

Το νάτριο (0,15%) είναι ένα στοιχείο προώθησης ηλεκτρολυτών. Βοηθά στη μετάδοση νευρικών παλμών σε όλο το σώμα και είναι επίσης υπεύθυνη για τη ρύθμιση του επιπέδου του υγρού στο σώμα, προστατεύοντάς το από την αφυδάτωση.

Θείο (S)

Το θείο (0,25%) βρίσκεται σε 2 αμινοξέα που σχηματίζουν πρωτεΐνες.

Φωσφόρος (Ρ)

Ο φωσφόρος (1%) συγκεντρώνεται στα οστά, κατά προτίμηση. Αλλά επιπλέον, υπάρχει ένα μόριο ATP που παρέχει τα κύτταρα με ενέργεια. Παρουσιάζεται σε νουκλεϊνικά οξέα, κυτταρικές μεμβράνες, οστά. Όπως το ασβέστιο, είναι απαραίτητο για την σωστή ανάπτυξη και λειτουργία του μυοσκελετικού συστήματος. Στο ανθρώπινο σώμα εκτελεί μια δομική λειτουργία.

Χλωριούχο (Cl)

Το χλώριο (0,15%) βρίσκεται συνήθως στο σώμα με τη μορφή ενός αρνητικού ιόντος (χλωριούχο). Οι λειτουργίες του περιλαμβάνουν τη διατήρηση της ισορροπίας του νερού στο σώμα. Σε θερμοκρασία δωματίου, το χλώριο είναι ένα δηλητηριώδες πράσινο αέριο. Ισχυρός οξειδωτικός παράγοντας, εισέρχεται εύκολα σε χημικές αντιδράσεις, σχηματίζοντας χλωρίδια.

http://foodandhealth.ru/mineraly/makroelementy/