Goji μούρο: τα οφέλη και η βλάβη, θερμίδες, εφαρμογή

Πριν από πολύ καιρό στις ΗΠΑ, την Ευρώπη και λίγο αργότερα στη Ρωσία, εμφανίστηκε μια διαφήμιση για ένα νέο προϊόν, το οποίο, σύμφωνα με τους πωλητές, έχει πραγματικά θαυματουργικές θεραπευτικές ιδιότητες. Μας υπόσχονται γρήγορη και πιο σημαντικό - εύκολη απώλεια βάρους, ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, θεραπεία του διαβήτη, καρκίνο και πολλές άλλες ασθένειες. Φυσικά, πολλοί έχουν υποθέσει ότι μιλάμε για μούρα goji.

Η επιστημονική ονομασία του φυτού από το οποίο συλλέγουν αυτά τα "μαρμάρινα μούρα" - κοινή αψιθιά, ανήκει στην οικογένεια Solanaceae, πολλά από τα μέλη του οποίου έχουν τοξικές ιδιότητες. Ωστόσο, οι καρποί αυτού του είδους θάμνου και ορισμένων από τους συγγενείς του, από τους οποίους συλλέγουν μούρα, δεν είναι δηλητηριώδεις.

Αποξηραμένα wolfberry έχει χρησιμοποιηθεί από την παραδοσιακή κινεζική και θιβετιανή ιατρική για σχεδόν 2 χιλιάδες χρόνια. Υπάρχουν πολλοί μύθοι που συνδέονται με αυτά τα φρούτα, μιλούν όλοι για την καλή υγεία και τη μακροζωία των ανθρώπων που τα χρησιμοποιούσαν.

Ποια είναι τα οφέλη των μούρων goji;

Το φρούτο του ασεριού περιέχει πραγματικά πολλές ωφέλιμες ουσίες που έχουν ευεργετική επίδραση στο ανθρώπινο σώμα.

Περιέχουν βιταμίνες Β, ασκορβικό οξύ, β-καροτένιο και ρετινόλη, λίγη βιταμίνη Ε. Η παρουσία βιταμινών C και E καθιστά τα μούρα goji χρήσιμα για τη διατήρηση της ανοσίας, τη βελτίωση του καρδιαγγειακού συστήματος, του δέρματος κλπ. Αυτά τα φρούτα θεωρούνται ωφέλιμα για το νευρικό συστήνεται να χρησιμοποιούνται με αυξημένο ψυχο-συναισθηματικό στρες, κατάθλιψη, πονοκεφάλους, αϋπνία, για την ανακούφιση του στρες και της νευρικής έντασης. Και η παρουσία βιταμίνης Α και β-καροτίνης σε αυτά τα καθιστά ευεργετικά για το όργανο όρασης.

Υπέροχα μούρα και μεταλλικά άλατα είναι πλούσια, αν και ο αριθμός τους δεν είναι μεγάλος. Περιέχουν κάλιο, μαγνήσιο, ψευδάργυρο, χαλκό, σελήνιο, σίδηρο, σπάνιο γερμάνιο και πολλά άλλα ιχνοστοιχεία που είναι χρήσιμα για τα καρδιαγγειακά, αιματοποιητικά, ενδοκρινικά, σεξουαλικά και άλλα συστήματα σώματος. Παρεμπιπτόντως, είναι η παρουσία του γερμανού ότι ορισμένοι επιστήμονες προσπαθούν να εξηγήσουν τις αντικαρκινικές ιδιότητες του καρπού της μαγιάς.

Εκτός από τις βιταμίνες και τα ανόργανα συστατικά, οι πρωτεΐνες, οι υδατάνθρακες (γλυκόζη και φρουκτόζη), οι φυτικές ίνες, οι τανίνες, που σίγουρα χρειάζεται ο οργανισμός, βρίσκονται στα μούρα goji.

Ίσως αυτή η περιγραφή των πλεονεκτημάτων των μούρων goji μπορεί να ολοκληρωθεί καταλήγοντας στο συμπέρασμα ότι αυτό το προϊόν δεν είναι επιβλαβές για το σώμα ως συμπλήρωμα διατροφής και μπορεί ακόμη και να είναι πολύ χρήσιμο. Ωστόσο, μια τέτοια χημική σύνθεση αυτών των φρούτων δύσκολα μπορεί να παράσχει όλες τις θεραπευτικές ιδιότητες που τους αποδίδονται. Ας δούμε πού είναι η αλήθεια και πού μάρκετινγκ, που συχνά δεν είναι πολύ ειλικρινής.

Μύθοι Goji Berry

Τα μούρα Goji βοηθούν να χάσουν βάρος χωρίς προσπάθεια και δίαιτα

Έχοντας μελετήσει τη σύνθεση αυτού του προϊόντος, μπορούμε να καταλήξουμε στο συμπέρασμα ότι δεν υπάρχουν ουσίες που θα μπορούσαν να επηρεάσουν σημαντικά τον μεταβολισμό του λίπους στο σώμα. Οι ίνες, τα ακόρεστα λιπαρά οξέα και άλλες ουσίες που θα μπορούσαν να συμβάλουν στην εξάλειψη των επιπλέον κιλών στα μούρα είναι σαφώς ανεπαρκείς. Και λόγω της ασθενούς διουρητικής δράσης, είναι απίθανο να χάσει μερικές δεκάδες χιλιόγραμμα, επιπλέον σε σύντομο χρονικό διάστημα.

Επιπλέον, τα μούρα goji δεν είναι απολύτως ένα διαιτητικό προϊόν, 100 γραμμάρια ξηρών καρπών περιέχουν πάνω από 250 kcal. Είναι αδύνατο να μετρήσετε τον αριθμό των συνταγών για την απώλεια βάρους με τη χρήση τους, πολλοί από τους οποίους συνιστούν να τρώνε διάφορες ποσότητες ψιλοκομμένων αποξηραμένων φρούτων. Η τεράστια κατανάλωση αυτών των μούρων θαυμάτων από όσους πιστεύουν στη διαφήμιση μπορεί να έχει το αντίθετο αποτέλεσμα σε σχέση με αυτό που αναμενόταν.

Το μόνο πράγμα που μπορεί να προταθεί για την απώλεια βάρους είναι να χρησιμοποιηθούν τα μούρα goji και το αφέψημα τους ως συμπλήρωμα διατροφής στο κύριο συγκρότημα μέτρων που είναι απαραίτητα για να απαλλαγούμε από το υπερβολικό βάρος (διατροφή, άσκηση, καλλυντικές διαδικασίες κλπ.). Εάν αποφασίσετε να χρησιμοποιήσετε αυτό το προϊόν ως βοήθημα, καλό είναι να πίνετε ένα αφέψημα από αυτό και μην ξεχάσετε να το λάβετε υπόψη κατά τον υπολογισμό της πρόσληψης θερμίδων.

Goji μούρα - μια από τις καλύτερες πηγές βιταμίνης C

Μία από τις βασικές δηλώσεις στις οποίες βασίζεται η διαφημιστική εταιρεία αυτού του προϊόντος, λέει για την υψηλότερη περιεκτικότητα σε ζιζάνια βιταμίνης C. Ορισμένοι έμποροι λένε ακόμη ότι τα μούρα goji έχουν τη μεγαλύτερη συγκέντρωση ασκορβικού οξέος σε όλα τα λαχανικά, τα φρούτα και τα μούρα. Στην πραγματικότητα, αυτό είναι μια πραγματική εξαπάτηση. Φυσικά, αυτή η ουσία είναι σε μούρα goji, αλλά το επίπεδό της δεν είναι υψηλότερο από, για παράδειγμα, σε φράουλες και εσπεριδοειδή. Τα εσπεριδοειδή είναι γνωστό ότι είναι κατώτερα στη βιταμίνη C σε πολλά άλλα φρούτα. Θα πρέπει να σημειωθεί ότι η μεγαλύτερη ποσότητα ασκορβικού οξέος βρίσκεται στο σκύψιμο.

Goji μούρα - μια θεραπεία για τον διαβήτη

Και πάλι τίθεται το ερώτημα τι περιέχεται σε αυτά τα φρούτα, τα οποία θα μπορούσαν να διεγείρουν την παραγωγή ινσουλίνης ή να μειώσουν με άλλο τρόπο το επίπεδο γλυκόζης στο αίμα. Η απάντηση είναι απλή: "Τίποτα." Επιπλέον, με τον διαβήτη, αυτά τα μούρα μπορεί να είναι επιβλαβή. Τα νωπά μούρα θερμίδων είναι χαμηλά, αλλά στη χώρα μας παρέχονται μόνο σε ξηρή μορφή, δηλαδή είναι αποξηραμένα φρούτα με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη και θερμιδική περιεκτικότητα. Είναι γνωστό ότι τα άτομα που πάσχουν από διαβήτη δεν συνιστώνται να τρώνε αποξηραμένα φρούτα και μούρα.

Καρκίνος ιατρική

Αυτή είναι μια από τις πιο κοινές παρανοήσεις που σχετίζονται με αυτό το "θαύμα θεραπεία". Το 2006 στις ΗΠΑ, διάφοροι διανομείς μούρων goji και χυμών από αυτούς έλαβαν προειδοποίηση και επιβλήθηκε πρόστιμο από την Food and Drug Administration για τη διάδοση ψευδών πληροφοριών σχετικά με τις θεραπευτικές ιδιότητες των μούρων goji. Συγκεκριμένα, αυτό αφορούσε την παροχή ψευδών πληροφοριών στον πληθυσμό σχετικά με την έρευνα που διεξήχθη στον τομέα της θεραπείας του καρκίνου του μαστού. Οι επιθεωρήσεις έδειξαν ότι ορισμένες από αυτές δεν διεξήχθησαν καθόλου, ενώ άλλες δεν παρείχαν σημαντικές επιστημονικές αποδείξεις για την αποτελεσματικότητα των μούρων goji στη θεραπεία και την πρόληψη του καρκίνου.

Τα μούρα Goji, πράγματι, περιέχουν ορισμένες ουσίες που έχουν αντιοξειδωτική και αντιογκική δράση, αλλά όχι περισσότερα από πολλά άλλα προϊόντα φυτικής προέλευσης. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο δεν μπορούν να τοποθετηθούν ως μέσο για την αποτελεσματική καταπολέμηση της ογκολογίας.

Goji βλάστηση ζημιά

Όπως κάθε προϊόν διατροφής, αυτά τα μούρα μπορούν να προκαλέσουν αλλεργίες. Η κατάχρηση αποξηραμένων φρούτων μπορεί να οδηγήσει σε δυσκοιλιότητα και κοιλιακό άλγος.

Ζημιές που μπορεί να προκληθούν από μούρα wolfberry, λόγω της κακής πίστης των αγροτών που τους καλλιεργούν. Οι περισσότεροι από αυτούς χρησιμοποιούν λιπάσματα, εντομοκτόνα, μυκητοκτόνα και άλλα χημικά που, φυσικά, συσσωρεύονται σε φρούτα για να παράγουν καλές καλλιέργειες σε φυτείες (τα μούρα δεν πρέπει να συλλέγονται από άγρια φυτά). Αυτό έχει καταστεί ιδιαίτερα σημαντικό τα τελευταία 10 χρόνια λόγω της αυξημένης ζήτησης για αυτά τα φρούτα λόγω των εμπόρων. Το αμερικανικό Υπουργείο Ποιότητας των Τροφίμων έχει απαγορεύσει επανειλημμένα ορισμένες αποστολές μούρων goji στη χώρα τους λόγω της ανίχνευσης σε αυτά της υπέρβασης του επιτρεπτού επιπέδου επιβλαβών ουσιών.

Ωστόσο, τα περισσότερα από τα μούρα εισάγονται παράνομα στη Ρωσία και ο έλεγχος ποιότητας τους δεν διεξάγεται. Πολλοί πωλητές ισχυρίζονται ότι η πράσινη ετικέτα στη συσκευασία δείχνει ότι τα μούρα καλλιεργούνται σύμφωνα με τα περιβαλλοντικά πρότυπα. Ωστόσο, ξεχνούν ότι είναι το πρότυπο της χώρας του προμηθευτή, δηλαδή της Κίνας, και ότι αναγνωρίζει την παρουσία χημικών ουσιών που αναγνωρίζονται παγκοσμίως ως επικίνδυνες για την υγεία, ακόμη και για τα «βιολογικά» προϊόντα.

Σύντομη περίληψη

Λαμβάνοντας υπόψη τις πληροφορίες που συλλέγονται, μπορεί να συναχθεί το συμπέρασμα ότι τα μούρα goji είναι χρήσιμα στη διατροφή σας ως συμπλήρωμα διατροφής. Λαμβάνοντας όμως υπόψη την αδικαιολόγητα υπερτιμημένη και την έλλειψη πλήρους εμπιστοσύνης στην ποιότητα των φρούτων που παρέχονται στη Ρωσία, αξίζει να δοθεί προσοχή σε άλλα προϊόντα. Για παράδειγμα, το ζωμό dogrose ή έγχυση σταφίδας δεν θα είναι λιγότερο επωφελής για το σώμα από τα μούρα goji.

Τηλεοπτικό κανάλι "Ρωσία 1", το πρόγραμμα "Πρωί της Ρωσίας", ένα βίντεο σχετικά με τα μούρα goji:

http://food-tips.ru/000103237-yagoda-godzhi-polza-i-vred-kalorijnost-primenenie/

Goji μούρα για την απώλεια βάρους και την υγεία

Πόσο είναι goji και πού να αγοράσετε;

Η ιστοσελίδα μας TutKnow.ru δεν πωλεί τίποτα, αν θέλετε να παραγγείλετε μούρα goji στη χώρα σας με την παράδοση στο σπίτι, τότε πηγαίνετε στην επίσημη ιστοσελίδα.

Τιμή μούρων goji (συσκευασία 100 γραμμαρίων):

στη Ρωσία - 990 ρούβλια.
στην Ουκρανία - 304 UAH.
στη Λευκορωσία - 330.000 λευκορωσικά ρούβλια.
στο Καζακστάν - 5600 λεπτά
στη Μολδαβία - 299

Goji μούρα - η σύνθεση των βιταμινών και των μετάλλων

Τα χημικά πλούσια φρούτα goji θάμνων (δείτε φωτογραφίες από τον θάμνο παραπάνω) μπορεί να είναι όχι μόνο ένα νόστιμο επιδόρπιο. Δημοφιλής και παγκοσμίου φήμης τραγουδιστής, ηθοποιός, μοντέλο για να διατηρήσει λεπτή φιγούρα, αντικαταστήστε το δείπνο με μια χούφτα αποξηραμένα φρούτα Επειδή 100 g μούρων goji περιέχουν: ίνες και λίπος σε 10%, υδατάνθρακες 68%, και περίπου 13% των πρωτεϊνών. Υπάρχουν 17 αμινοξέα!

Η χημική σύνθεση των φρούτων είναι πολύ πλούσια και θα δώσει περισσότερο υγεία και ενέργεια από ένα πλούσιο μεσημεριανό κρέας. Η σύνθεση αποκάλυψε: 21 ζωτικά ορυκτά, 18 αμινοξέα, λινολεϊκό οξύ, πολυσακχαρίτες, βιταμίνες των ομάδων Β, Ε και C. Όλα αυτά τα συστατικά είναι αρκετά υψηλά στη συγκέντρωσή τους. Για παράδειγμα, η καροτίνη στα μούρα είναι περισσότερο από τα φρέσκα καρότα, η C-βιταμίνη είναι αρκετές φορές περισσότερο από ό, τι στα εσπεριδοειδή, ενώ τα μούρα Goji περιέχουν περισσότερο σίδηρο από το σπανάκι και οι πρωτεΐνες υπερβαίνουν τις ποσότητες των βασιλικών ζελέ.

Χρήσιμες ιδιότητες των μούρων goji για την απώλεια βάρους και όχι μόνο...

Οι λιπαροί συχνά παραπονιούνται για υψηλή αρτηριακή πίεση ή για διαβήτη. Τρώγοντας goji-μούρα, μπορείτε να λύσετε διάφορα προβλήματα που σχετίζονται με το βάρος. Με την τακτική χρήση, η αρτηριακή πίεση μειώνεται, η χοληστερόλη μειώνεται λόγω της β-σιτοστερόλης, οι εκδηλώσεις του αρχικού διαβήτη εξαφανίζονται, οι πολυσακχαρίτες μετατρέπουν τις τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες σε ενέργεια που αποκλείει αμέσως το σχηματισμό λίπους. Μόνο μία κουταλιά σούπας ξηρών καρπών goji θα ενισχύσει σημαντικά την ασυλία σας.

Ποια άλλα οφέλη φέρουν τα πιάτα που περιέχουν μια μικρή ποσότητα φρούτων του Θιβέτ; Άλλα πλεονεκτήματα περιλαμβάνουν καλή όραση, υγιή μάτια, έλλειψη καρδιαγγειακών παθήσεων, αυξημένη λίμπιντο για γυναίκες και άνδρες (στην περίπτωση αυτή, προετοιμασία κρασιού από τα μούρα). Ως φάρμακο, χρησιμοποιείται για διαταραχές του ύπνου, ασθένειες του κεφαλιού, για τη βελτίωση της μνήμης, λόγω του περιεχομένου του γερμανού, αντιστέκεται στην εμφάνιση και ανάπτυξη ογκολογικών βλαβών.

Αντενδείξεις για τη χρήση

Θα πρέπει να μάθετε (αφού τρώτε μερικά μούρα goji) εάν είστε αλλεργικοί σε αυτά. Αν και οι περιπτώσεις αλλεργικών αντιδράσεων δεν έχουν ικανοποιηθεί.

Δεν συνιστάται στο Θιβέτ να φάνε σε οποιαδήποτε κατάσταση για εγκύους και γυναίκες κατά τη διάρκεια της γαλουχίας.

Κατά τη διάρροια, φούσκωμα (μετεωρισμός), θα πρέπει να εγκαταλειφθούν μέχρι να εξαφανιστούν αυτά τα συμπτώματα.

Σε όλες τις άλλες περιπτώσεις, δεν υπάρχουν αντενδείξεις. Εάν έχετε αμφιβολίες σχετικά με τη χρήση τους ή ως αποτέλεσμα, τότε διαβάστε τις πραγματικές κριτικές των μούρων Goji απώλεια βάρους.

Goji μούρο συνταγές αδυνατίσματος: πώς να χρησιμοποιήσετε

Για την απώλεια βάρους είναι αρκετή από 15 έως 45 g ξηρών καρπών. Είναι απαραίτητο να καταναλώνετε αυτό το μέρος καθημερινά, για παράδειγμα, στο πρωινό και στο δείπνο (αλλά όχι πριν από τον ύπνο), για ένα μήνα ή μέχρι το προγραμματισμένο βάρος. Μπορείτε να απολαύσετε τα ξηρά φρούτα με νερό, να προσθέσετε σε χυλό ή κεφίρ, σαλάτες, και μπορείτε να ετοιμάσετε ειδικά πιάτα.

Έγχυση Berry

Ευχάριστο να χάσετε βάρος θα σας βοηθήσει να εγχύσετε μούρα goji. Βάλτε τα σε ένα θερμοσίμο και ζυμάρι. Για ένα ποτήρι νερό 1 κουταλιά της σούπας. φρούτα. Σε μισή ώρα η χρήσιμη έγχυση είναι έτοιμη. Τα περιεχόμενα του θερμοσκληρυντή αρκούντως για 2 δόσεις (πρωί και βράδυ).

Αντί για το πρωινό

Ετοιμάστε ένα λείο στο μπλέντερ. Goji μούρο 3 κουταλιές της σούπας, μπανάνα και φράουλα, 250 ml του μηδενικού λίπους kefir λαμβάνονται για ανάμειξη. Μετά από 1 λεπτό είναι έτοιμο ένα υγιεινό και νόστιμο λείο.

Berry κουάκερ

Πλιγούρι βρώμης από μισό ποτήρι δημητριακών; φλιτζάνια γάλακτος, νερό και τρεις κουταλιές φρούτων. Μαγειρέψτε ως συνήθως. Μπορείτε να προσθέσετε ζάχαρη 1 κουτ.

Σούπα Goji Berry

Πολύ εύκολο να ετοιμάσετε αυτό το υγιεινό πιάτο. Φρέσκο συκώτι (100 g) χύνεται με νερό, προστίθενται μούρα (50 g), όλα αυτά μαγειρεύονται μέχρι να μαλακώσουν και να πασπαλιστούν με φρέσκα βότανα ή πικάντικα βότανα στο τέλος.

Λαχανικά με κρέας και μούρα goji

Αυτή η συνταγή δεν είναι τόσο διατροφική, αλλά όχι λιγότερο χρήσιμη. Έχει ληφθεί; κιλά κρέατος (κοτόπουλο) και κόβουμε σε κομμάτια, ψιλοκομμένο κρεμμύδι, καρότα σε τρίφτη, 1 κορμό γλυκιάς πιπεριάς κομμένο σε κύβους. Τοποθετήστε στο φύλλο, προσθέστε 1 table.l. φρούτα, τυλιγμένα και τοποθετημένα σε προθερμασμένο φούρνο για 50 λεπτά.

Τσάι "Karkade" 100 ml, την ίδια ποσότητα νερού, 1 table.l. μούρα και ζάχαρη, μια σακούλα ζελατίνης. Η ζελατίνη είναι διαλυτή στο νερό και ωριμάζει για μισή ώρα για να διογκωθεί. Βάλτε μια αργή φωτιά για λίγα λεπτά μέχρι να διαλυθεί πλήρως η ζελατίνη. Μη βράζετε.

Προστίθενται τσάι, μούρα goji και κοκκοποιημένη ζάχαρη. Χύνεται σε καλούπια και καθαρίζεται στο κρύο.

Goji βάμμα

Για να χάσετε βάρος, όχι απαραίτητα μαγειρέψτε σούπες και δημητριακά. Εδώ είναι μια συνταγή για τους τεμπέληδες: απλά πιείτε 2 κουταλιές της σούπας. (το πρωί και το βράδυ) για να μειώσετε το βάρος σας. Πάρτε 50 γραμμάρια ξηρών καρπών Goji και ένα μπουκάλι βότκα. Διατηρήστε μια εβδομάδα σε ένα μέρος όπου δεν υπάρχει φως.

Τα μούρα Goji χρησιμοποιούνται με επιτυχία στην παρασκευή καλλυντικών. Χυμός από αυτά ή σκόνη, που μπορεί να αγοραστεί στο φαρμακείο, προστίθεται στις σπιτικές κρέμες και εφαρμόζεται ως μάσκα. Αυτή η αποτελεσματική θεραπεία χρειάζεται ακόμα προσοχή.

Οι κοσμητολόγοι και οι διατροφολόγοι συνιστούν να μην αυξηθούν οι συνιστώμενες δόσεις (2 κουταλιές της σούπας). Ελπίζοντας να αυξήσει την ευεργετική επίδραση των περισσότερων μούρων goji, μπορείτε να πάρετε δυσπεψία, μια αλλεργική αντίδραση (για παράδειγμα, εξάνθημα), πυρετό. Η τήρηση του κανόνα δεν μπορεί μόνο να χάσει βάρος, να βελτιώσει την υγεία και να βελτιώσει την εμφάνιση.

Βίντεο σχετικά με το τι λένε οι δημοσιογράφοι και οι γιατροί σχετικά με τη Ρωσία 1 Τηλεοπτικό κανάλι:

Συμβουλές βίντεο σχετικά με τα μούρα goji για απώλεια βάρους - τα οφέλη τους για το σώμα:

http://tutknow.ru/diets/1102-yagody-godzhi-dlya-pohudeniya-i-zdorovya.html

Calorie Goji μούρα

Τα μούρα goji του Θιβέτ είναι πολύ δημοφιλή μεταξύ των ανθρώπων που ακολουθούν τον υγιεινό τρόπο ζωής. Οι πραγματικές αναθεωρήσεις των ατόμων που τα χρησιμοποιούν, δείχνουν εξαιρετική επούλωση. Οι νόστιμοι καρποί όχι μόνο εξομαλύνουν το έργο όλων των οργάνων, αλλά χρησιμοποιούνται επίσης στην καταπολέμηση της παχυσαρκίας. Η τακτική κατανάλωση μούρων, που περιέχει μια μικρή ποσότητα θερμίδων, βοηθάει στην καύση λίπους και φέρνει τεράστια οφέλη στο σώμα.

Θερμίδες σε μούρα goji

Η περιεκτικότητα σε θερμίδες των φρούτων του Θιβέτ είναι χαμηλή, οπότε είναι πολύ βολικό να χρησιμοποιείτε μούρα goji για απώλεια βάρους. Σημαίνει ό, τι μούρα goji που χρησιμοποιείτε - στα αποξηραμένα φρούτα θερμίδες είναι λίγο περισσότερο από ό, τι σε φρέσκα. 100 g αποξηραμένων μούρων περιέχουν 100 με ένα μικρό kcal. Η αναλογία πρωτεΐνης, λίπους και υδατανθράκων:

1,2 g πρωτεϊνών (4,8 kcal).
1,6 g λίπους (14,4 kcal).
22 g υδατανθράκων (88 kcal).

Αυτό το ποσοστό είναι κατάλληλο για άτομα που δεν έχουν πολύ ενεργό τρόπο ζωής. Οι λάτρεις των σπορ θέλουν μόνο να προσθέσουν goji στο τυρί cottage, και η αναλογία των πρωτεϊνών, των λιπών και των υδατανθράκων θα είναι τέλεια. Οι χορτοφάγοι και οι άνθρωποι που αρνήθηκαν να χρησιμοποιήσουν γάλα και αυγά συνιστώνται επίσης να συμπεριλάβουν τα μούρα goji στη διατροφή. Οι ευεργετικές ιδιότητες των καρπών λόγω της περιεκτικότητας σε υγιή λίπη, υψηλή συγκέντρωση βιταμινών, ορυκτών, ινών, η παρουσία 18 αμινοξέων, 8 από αυτές είναι απαραίτητες. Η ημερήσια δόση των μούρων 30-40 g

Διατροφική αξία των ανατολίτικων μούρων

Παρά το χαμηλό περιεχόμενο σε θερμίδες, τα γλυκά και ξινά φρούτα είναι εξαιρετικά θρεπτικά και ικανοποιούν απόλυτα την πείνα.

http://vesdoloi.ru/kalorijnost-yagod-godzhi

Calorie Goji μούρα. Χημική σύνθεση και θρεπτική αξία.

Τιμή διατροφής και χημική σύνθεση Goji Berries.

Ενεργειακή αξία Goji μούρα κάνει 83 kcal.

Πρωτεύουσα πηγή: Δημιουργήθηκε από τον χρήστη. Περισσότερες λεπτομέρειες.

** Αυτός ο πίνακας δείχνει τις μέσες τιμές βιταμινών και ανόργανων συστατικών για έναν ενήλικα. Εάν θέλετε να μάθετε τους κανόνες λαμβάνοντας υπόψη το φύλο, την ηλικία σας και άλλους παράγοντες, χρησιμοποιήστε την εφαρμογή "Η υγιεινή διατροφή μου".

Υπολογιστής προϊόντος

Ανάλυση θερμίδων του προϊόντος

Η αναλογία πρωτεϊνών, λιπών και υδατανθράκων:

ΧΡΗΣΙΜΕΣ ΙΔΙΟΤΗΤΕΣ ΤΩΝ ΓΟΔΑ ΒΕΡΙΩΝ

Τι είναι χρήσιμο Goji μούρα

Η βιταμίνη Α είναι υπεύθυνη για την φυσιολογική ανάπτυξη, την αναπαραγωγική λειτουργία, το υγιές δέρμα και τα μάτια, διατηρώντας την ανοσία.
Η βιταμίνη Β1 είναι μέρος των βασικών ενζύμων του μεταβολισμού της ενέργειας υδατανθράκων και, παρέχουν ενέργεια και πλαστικών ουσιών, καθώς και του μεταβολισμού διακλαδισμένο αμινοξύ. Η έλλειψη αυτής της βιταμίνης οδηγεί σε σοβαρές διαταραχές του νευρικού, πεπτικού και καρδιαγγειακού συστήματος.
Η βιταμίνη Β2 εμπλέκεται στις οξειδοαναγωγικές αντιδράσεις, συμβάλλει στην αύξηση της ευαισθησίας χρώματος από τον οπτικό αναλυτή και τη σκοτεινή προσαρμογή. Η ανεπαρκής πρόσληψη βιταμίνης Β2 συνοδεύεται από παραβίαση της κατάστασης του δέρματος, των βλεννογόνων, παραβίαση του φωτός και του φακού.
Η βιταμίνη C εμπλέκεται στις οξειδοαναγωγικές αντιδράσεις, η λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος, προάγει την απορρόφηση του σιδήρου. Η ανεπάρκεια οδηγεί σε χαλάρωση και αιμορραγία των ούλων, ρινική αιμορραγία λόγω της αυξημένης διαπερατότητας και ευθραυστότητας των τριχοειδών αγγείων.
Το κάλιο είναι το κύριο ενδοκυτταρικό ιόν που εμπλέκεται στη ρύθμιση του νερού, της ισορροπίας οξέων και ηλεκτρολυτών, εμπλέκεται στις διεργασίες διεξαγωγής νευρικών ερεθισμάτων, ρύθμιση της πίεσης.
Το ασβέστιο είναι το κύριο συστατικό των οστών μας, δρα ως ρυθμιστής του νευρικού συστήματος, εμπλέκεται στη συστολή των μυών. Η ανεπάρκεια ασβεστίου οδηγεί στην απομετάλλωση της σπονδυλικής στήλης, των οστών της λεκάνης και των κάτω άκρων, αυξάνει τον κίνδυνο οστεοπόρωσης.
Ο σίδηρος είναι ένα μέρος πρωτεϊνών, διαφόρων στη λειτουργία, συμπεριλαμβανομένων των ενζύμων. Συμμετέχει στη μεταφορά ηλεκτρονίων, οξυγόνου, εξασφαλίζει την εμφάνιση οξειδοαναγωγικών αντιδράσεων και την ενεργοποίηση της υπεροξείδωσης. Η ανεπαρκής κατανάλωση οδηγεί σε υποχρωμική αναιμία, ατονία ανεπάρκειας μυοσφαιρίνης σκελετικών μυών, αυξημένη κόπωση, μυοκαρδιοπάθεια, ατροφική γαστρίτιδα.
Το σελήνιο αποτελεί βασικό στοιχείο του αντιοξειδωτικού αμυντικού συστήματος του ανθρώπινου σώματος, έχει ανοσοτροποποιητική δράση, συμμετέχει στη ρύθμιση της δράσης των θυρεοειδικών ορμονών. Η ανεπάρκεια οδηγεί σε ασθένεια Kashin-Beck (οστεοαρθρίτιδα με πολλαπλές παραμορφώσεις των αρθρώσεων, σπονδυλική στήλη και άκρα), ασθένεια Keshan (ενδημική μυοκαρδιοπάθεια), κληρονομική θρόμβωση.
Ο ψευδάργυρος είναι μέρος περισσότερων από 300 ενζύμων, εμπλέκεται στις διαδικασίες σύνθεσης και αποσύνθεσης υδατανθράκων, πρωτεϊνών, λιπών, νουκλεϊνικών οξέων και στη ρύθμιση της έκφρασης ενός αριθμού γονιδίων. Η ανεπαρκής κατανάλωση οδηγεί σε αναιμία, δευτερογενή ανοσοανεπάρκεια, κίρρωση του ήπατος, σεξουαλική δυσλειτουργία, παρουσία εμβρυϊκών δυσμορφιών. Μελέτες τα τελευταία χρόνια αποκάλυψαν την ικανότητα των υψηλών δόσεων ψευδαργύρου να διαταράξουν την απορρόφηση του χαλκού και έτσι να συμβάλλουν στην ανάπτυξη αναιμίας.

ακόμα κρύβονται

Ένας πλήρης οδηγός για τα πιο χρήσιμα προϊόντα που μπορείτε να δείτε στην εφαρμογή "Η υγιεινή διατροφή μου".

http://health-diet.ru/table_calorie_users/591053/

Goji μούρα για την απώλεια βάρους - θερμίδες, αξιολογήσεις, χρήσιμες ιδιότητες

Τα μούρα Goji βλασταίνουν στα Ιμαλάια, τη Μογγολία, αλλά όλα θεωρούνται οι υποτροπικές περιοχές της Κίνας. Είναι ένας θάμνος με ύψος 3 μέτρα και καταπράσινο όλο το χρόνο. Στους ανθρώπους, αυτά τα μούρα συχνά ονομάζονται λύκοι. Μέχρι σήμερα, υπάρχουν περίπου 40 ποικιλίες μούρων goji και πολλά από τα υποείδη τους.

Η ιστορία αυτών των μούρων έχει πάνω από 5 χιλιάδες χρόνια. Στην αρχαιότητα, οι Κινέζοι και Θιβετιανοί μοναχοί χρησιμοποίησαν τις θεραπευτικές ιδιότητες των μούρων για να εξομαλύνουν το έργο του ήπατος, της καρδιάς και των αδένων. Πιστεύουν επίσης ότι το goji ήταν σε θέση να δώσει στους ανθρώπους τη μακροζωία λόγω της δυνατότητας να μειώσουν τον μοριακό εκφυλισμό.

Παρά ταύτα, τα μούρα είναι δηλητηριώδη, επομένως για χρήση θα πρέπει να προετοιμαστούν με ειδικό τρόπο και πρέπει να ξηρανθούν εκ των προτέρων. Και αγγίζοντας τους μπορεί να προκαλέσει μια ποικιλία αλλεργικών αντιδράσεων στο δέρμα.

Περιεκτικότητα σε θερμίδες

Πολύ συχνά στο διαδίκτυο υπάρχουν διαμετρικά αντίθετες πληροφορίες σχετικά με το θερμιδικό περιεχόμενο των μούρων goji. Σε ορισμένες πηγές, η ποσότητα αυτή κυμαίνεται από 200 έως 300 θερμίδες ανά 100 γραμμάρια. Αυτές οι πληροφορίες ακυρώνουν όλες τις ιστορίες που τα μούρα συμβάλλουν στην απώλεια βάρους, επειδή σε αυτό το επίπεδο θερμικής περιεκτικότητας είναι αρκετά δύσκολο.

Στην πραγματικότητα, ο αριθμός των θερμίδων που περιέχονται στα μούρα είναι πολύ χαμηλότερος - μόνο 112 kcal. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο μπορούν να καταναλωθούν ακόμη και στη διατροφή Dukan, στην οποία επιτρέπονται μόνο τα προϊόντα με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες.

Τα μούρα Goji περιέχουν:

πρωτεΐνες - 1,2 g.
λίπος - 1,6 g.
υδατάνθρακες - 24 g

Χρήσιμες ιδιότητες

Οποιοδήποτε είδος μούρων έχει θετική επίδραση στο ανθρώπινο σώμα. Καμία εξαίρεση και μούρα goji. Έχουν απλώς μια τεράστια ποσότητα χρήσιμων ιδιοτήτων. Σε σχέση με τον πρωτοφανή ενθουσιασμό που δημιουργήθηκε γύρω από αυτό το προϊόν, διεξήχθη πολλή έρευνα για την ταυτοποίησή τους.

Μερικοί μάλιστα αποδίδουν τις ιδιότητες του λεγόμενου ελιξιρίου της νεολαίας στα μούρα. Στην πραγματικότητα, λόγω της μεγάλης περιεκτικότητας σε βιταμίνη Α, συμβάλλουν στη βελτίωση της ψυχικής κατάστασης και στην προστασία του σώματος από κάθε είδους ερεθιστικά και στρες, που σε κάποιο βαθμό εμποδίζουν την πρόωρη γήρανση του σώματος. Επιπλέον, τα αντιοξειδωτικά στη σύνθεση των μούρων βοηθούν στην πρόληψη της ανάπτυξης των καρκινικών κυττάρων.

Η θετική τους επίδραση στο ήπαρ έχει αποδειχθεί, απομακρύνει το υπερβολικό λίπος και χρησιμοποιείται επίσης ως αρκετά αποτελεσματικό μέσο αύξησης της σεξουαλικής ισχύος.

Μεταξύ των άλλων θετικών χαρακτηριστικών αυτών των μούρων είναι:

το βήτα καροτένιο που περιέχεται σε αυτά βελτιώνει την κατάσταση του δέρματος και βελτιώνει την όραση.
που χρησιμοποιείται για την πρόληψη του κρυολογήματος, βοηθά στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος λόγω της μεγάλης ποσότητας ασκορβικού οξέος.
η παρουσία σιδήρου συμβάλλει στην καταπολέμηση της αναιμίας.
μπορούν να συμπεριληφθούν στο σύμπλεγμα μέτρων για τη θεραπεία του σακχαρώδους διαβήτη, καθώς περιέχουν γλυκοζίτες που μειώνουν το επίπεδο της ζάχαρης.
έχουν ευεργετική επίδραση στο πεπτικό σύστημα και βοηθούν στην ομαλοποίηση και βελτίωση του μεταβολισμού των υδατανθράκων.

Αρνητικές πλευρές των μούρων goji

Παρά το μεγάλο αριθμό των ευεργετικών ιδιοτήτων των μούρων goji, όπως και πολλά άλλα προϊόντα, έχουν τις αρνητικές πλευρές τους. Συγκεκριμένα, ένα άτομο που πάσχει από αλλεργίες μπορεί να πάρει κνίδωση τροφίμων. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι, μαζί με πολλά άλλα φρούτα και μούρα, το goji είναι ένα αρκετά σοβαρό αλλεργιογόνο. Τα άτομα με διάφορα εντερικά προβλήματα διατρέχουν τον κίνδυνο διάρροιας και αυξημένου σχηματισμού αερίων. Ένα άλλο πρόβλημα μπορεί να είναι η χρήση μούρων σε συνδυασμό με ορισμένα φάρμακα: τα μούρα μπορούν να ενισχύσουν την επίδραση ορισμένων φαρμάκων, όπως εκείνα που έχουν σχεδιαστεί για τη μείωση της αρτηριακής πίεσης.

Από την άποψη αυτή, υπάρχουν ορισμένες αντενδείξεις στη χρήση του goji. Δεν συνιστώνται:

άτομα που είναι επιρρεπή σε αλλεργικές αντιδράσεις σε λαχανικά ή μούρα κίτρινου, πορτοκαλί ή κόκκινου χρώματος.
παιδιά κάτω των 3 ετών.
εκείνοι που έχουν κάποια τάση να διάρροια.

Με μεγάλη προσοχή είναι απαραίτητο να χρησιμοποιηθούν και με την παρουσία ποικίλων ογκολογικών ασθενειών. Συχνά, αυτοί οι άνθρωποι έχουν ένα εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα λόγω της χρήσης σοβαρών φαρμάκων και η διέγερσή του με μούρα μπορεί να έχει μάλλον δυσάρεστες συνέπειες και να επηρεάσει αρνητικά την πορεία της νόσου.

Πώς να φάνε τα μούρα goji

Για να μην βλάψετε το σώμα σας, θα πρέπει να είστε εξοικειωμένοι με κάποια από τα χαρακτηριστικά της χρήσης του goji. Αρχικά, είναι απαραίτητο να αναλάβουμε την ευθύνη για τον τόπο από τον οποίο θα οδηγηθούν. Πολύ συχνά προέρχονται από την Ισπανία, αλλά ορισμένοι υποστηρίζουν ότι τα μούρα που καλλιεργούνται εκεί δεν έχουν όλες τις ωφέλιμες ιδιότητες τους. Η καλύτερη επιλογή είναι να τα αγοράσετε στα καταστήματα του Θιβέτ.

Δεν συνιστάται να φάτε πολλά μούρα για πρώτη φορά. Θα πρέπει να περιορίζεται σε μια μικρή ποσότητα και, εάν δεν υπάρχει δυσφορία ή παρενέργειες, τότε μπορείτε να αυξήσετε τη δόση μετά από μερικές ημέρες. Προκειμένου να αποφευχθεί η αύξηση της πίεσης στους ηλικιωμένους, είναι επιθυμητό να χρησιμοποιηθούν τα μούρα σε πολύ μικρές ποσότητες.

Δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι, για όλη τη χρησιμότητά τους, αυτά τα μούρα είναι δηλητηριώδη και μπορούν να καταναλωθούν μόνο σε ξηρή μορφή. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι κατά τη διάρκεια της διαδικασίας ξήρανσης χάνουν όλες τις βλαβερές ουσίες και γίνονται ένα είδος φαρμάκου. Κατά μέσο όρο, συνιστάται να μην τρώτε περισσότερα από 45 γραμμάρια μούρα σε μία ημέρα. Εάν τα κρατάτε για κάποιο χρονικό διάστημα στο νερό, τα μούρα μπορούν να προστεθούν σε αρτοσκευάσματα, επιδόρπια, κοκτέιλ και σαλάτες.

Goji Berry πιάτα

Εκτός από το γεγονός ότι μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως αποξηραμένα φρούτα, υπάρχει ένας μεγάλος αριθμός πρωτότυπων, υγιεινών και νόστιμων συνταγών, που περιλαμβάνουν goji:

- σαλάτες και κύρια πιάτα:

σφουγγάρια με λαχανικά, μούρα και μανιτάρια.
σαλάτα με goji και άγριο ρύζι?
φαγητά noodles με θαλασσινά και μούρα?

σοκολάτα και μούρο πηγμένο γάλα:
goji μπισκότα βρώμης και σοκολάτας?
χορτοφαγικό επιδόρπιο.
σάλτσα από βακκίνιο με goji.

Goji Berry Diets Κριτικές

1. Η μητέρα μου προσπάθησε να χάσει βάρος για αρκετά χρόνια. Δοκίμασα όλα τα είδη διορθωτικών μέτρων - όλα ήταν άχρηστα και αποφάσισαν να δοκιμάσουν και αυτά τα μούρα. Για μισό χρόνο τα χρησιμοποίησε, έριξε ένα τεράστιο χρηματικό ποσό και το βάρος ήταν αυτό που ήταν και παρέμεινε έτσι. Δεν καταλαβαίνω γιατί πολλοί άνθρωποι τους συγχαρούν τόσο πολύ, αλλά προσωπικά έγινα πεπεισμένος ότι κατ 'αρχήν δεν υπάρχει επίδραση σε αυτούς. Διάβασα πολλά πράγματα για το goji και αποδείχτηκε ότι αυτά τα μούρα είναι σχεδόν τα ίδια με το άγριο τριαντάφυλλο. Ακόμη και στη σύνθεση, η βιταμίνη είναι η ίδια. Ως εκ τούτου, κανένα όφελος για την απώλεια βάρους, δεν μεταφέρουν. Πολύ πιο παραγωγική θα είναι όπως στο γυμναστήριο και να πάει σε σωστή διατροφή. Και το goji είναι απλά σπατάλη πολλών χρημάτων.

2. Πριν από 2 χρόνια αποφάσισα να χάσω βάρος πριν πάω στη θάλασσα. Διάβασα πολλές κριτικές σχετικά με το πόσο αποτελεσματικά αυτά τα μούρα βοηθούν στην απώλεια βάρους και αποφάσισαν να τα δοκιμάσουν μόνοι τους. Έδωσα μια μικρή τσάντα στο διαδίκτυο και άρχισα να τα παρασκευάζω και να πίνω το πρωί αντί για τσάι. Ένα πακέτο ήταν αρκετό για σχεδόν μια εβδομάδα. Φυσικά, αν τρώτε μόνο μερικά μούρα την ημέρα, τότε αρκετά για πολύ μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Μια εβδομάδα αργότερα, το αποτέλεσμα δεν ήταν το ίδιο όπως υποσχέθηκε σε διάφορους ιστότοπους, αλλά χρειάστηκε ακόμα 4 κιλά. Τώρα αποφάσισα να προσπαθήσω ξανά. Φυσικά, το κόστος τους έχει ήδη αυξηθεί, αλλά θέλω ακόμα να ελέγξω αν πραγματικά χάσω βάρος από αυτά. Ήδη παραγγείλατε, τώρα εδώ κάθομαι και περιμένω.

3. Ο φίλος μου προσπάθησε να χάσει βάρος για μεγάλο χρονικό διάστημα - καθόταν σε δίαιτες, παρακολουθούσε κάθε είδους μαθήματα, πήρε ακόμη και μερικά φάρμακα. Αλλά όλα αυτά που αποδείχθηκαν για επαναφορά, επέστρεψαν μόλις σταμάτησαν να τα πίνουν. Και έπειτα είδα ένα άρθρο σχετικά με τα μούρα goji και διέταξε ταχυδρομικώς. Τους έφαγε με φαγόπυρο και ρύζι, και έβγαζε επίσης και έπινε εγχύσεις. Ως αποτέλεσμα, μετά από 3 εβδομάδες, το βάρος του μειώθηκε κατά 9 κιλά. Μετά από αυτό, αποφάσισα να δοκιμάσω τα αποτελέσματά τους σε μένα. Πράγματι, μετά την πρώτη εβδομάδα της κατανάλωσης μούρων, έχανα 3 κιλά υπερβολικού βάρους. Δεν αισθάνομαι καμία παρενέργεια από αυτά, αλλά τώρα έχω αρχίσει να ασκεί όλη την ώρα, τρώνε λιγότερο αλεύρι, και για δείπνο, κάθε μέρα, goji κουάκερ.

4. Παρακολουθώντας τις διαφημίσεις σχετικά με τη θαυμαστή απώλεια βάρους στα μούρα goji, έχω την εντύπωση ότι πρόκειται για άλλη μια φάρσα. Μελετήσατε προσεκτικά τη σύνθεση των μούρων και αποφασίσατε να τα αγοράσετε, αλλά περισσότερο για να εμπλουτίσουν το σώμα σας με χρήσιμες βιταμίνες. Τους χρησιμοποίησα αρκετές φορές την εβδομάδα με τη μορφή ποτού. Ένα μήνα αργότερα, τα αποτελέσματα με τράκισαν μόνο - μου χρειάστηκαν 8 κιλά και το μέγεθός μου μειώθηκε κατά 11 εκ. Αυτό είναι πραγματικά εντυπωσιακό. Επιπλέον, άρχισα να αισθάνομαι καλύτερα, τα νύχια μου δεν απολέπιζαν πλέον, η συνεχής κόπωση εξαφανίστηκε. Εκείνοι που λένε ότι τα μούρα δεν βοηθούν αυτό μου φαίνεται ότι απλά έπρεπε να είναι ένα ψεύτικο, γιατί αρκετά συχνά αντί goji που πωλούν τα συνηθισμένα βατόμουρα. Ως εκ τούτου, συνιστώ σε όλα αυτά τα μούρα, αλλά μόνο προσεκτικά να εξετάσει την αγορά, έτσι ώστε να μην πέσει για την επόμενη εξαπάτηση.

5. Ήταν αρχικά ανησυχούν από ένα τεράστιο ποσό θετικής ανατροφοδότησης για τα μούρα - πάρα πολύ σαν μια κανονική διαφήμιση. Παρ 'όλα αυτά, το ενδιαφέρον και η περιέργεια πήραν το πάνω χέρι, αποφάσισα να το δοκιμάσω και πήρα τον εαυτό μου μια τσάντα goji. Αυτό μου κόστισε αυτή η ευχαρίστηση δεν είναι φθηνή, οπότε για να είμαι σίγουρος ότι σταμάτησα να τρώω μετά από 6 και μερικές φορές την εβδομάδα, είχα πρωινές ώρες. Και τώρα, μετά από 2 εβδομάδες, ήμουν, κατά προσέγγιση, πολύ έκπληκτος από το αποτέλεσμα. Αντί να χάσει λίγα επιπλέον κιλά, το βάρος μου αυξήθηκε κατά 4 κιλά. Αυτά είναι τα μούρα goji. Δεν συμβουλεύω κανέναν να πετάει χρήματα και να αγοράζει άχρηστα μούρα.

6. Αγόρασα τον εαυτό μου goji απλά από περιέργεια. Αλλά μετά από 3 εβδομάδες τακτικής κατανάλωσης μούρων, έχασα 7 κιλά και είμαι βέβαιος ότι αυτό απέχει πολύ από το όριο. Μετά από όλα, όλη αυτή τη φορά δεν περιορίστηκα υπερβολικά στο φαγητό και μάλιστα μου επέτρεψαν να φάω κέικ και κουλούρια. Και αν αποκλείσετε το αλεύρι και προσθέσετε ακόμη και λίγη σωματική δραστηριότητα, τότε δεν έχω καμία αμφιβολία ότι το αποτέλεσμα θα είναι εκπληκτικό. Με την ευκαιρία, με γεύση πολύ σαν αποξηραμένα βερίκοκα, τα οποία λατρεύω. Σε διάφορες πηγές οι κριτικές των μούρων goji είναι πολύ διαφορετικές. Ίσως πραγματικά δεν βοηθούν όλους, ή ίσως απλά αγόρασαν ένα ψεύτικο, δεν ξέρω. Προσωπικά, ήμουν ευτυχής με αυτά τα μούρα.

Celebrity Goji Απώλεια βάρους

Η διάσημη ηθοποιός Angelina Jolie κάθε χρόνο γίνεται πιο ελκυστική και λεπτότερη. Όχι πολύ καιρό πριν, μοιράστηκε το μυστικό της απώλειας βάρους, που προκάλεσε μια πρωτοφανή ανάδευση.

Πολλοί πίστευαν ότι συνέχιζε συνεχώς να κάνει πλαστική χειρουργική, άλλοι ισχυρίστηκαν ότι η ηθοποιός εξαντλείται με δίαιτες και σχεδόν λιμοκτονούν. Στην πραγματικότητα, η Jolie δεν περιορίζεται στην διατροφή καθόλου, αλλά δεν έχει πολύ χρόνο για αθλήματα. Το μυστικό ήταν αρκετά απλό - χρησιμοποιεί μούρα goji. Όλα ξεκίνησαν με το γεγονός ότι πριν από το επόμενο σκοποβολή χρειάστηκε να χάσει το βάρος επειγόντως και έπινε ένα αφέψημα από αυτά τα μούρα δύο φορές την ημέρα για μια εβδομάδα, χάρη στην οποία κατάφερε να χάσει 4 κιλά ταυτόχρονα.

Το Goji άρεσε το γούστο της και η Angelina άρχισε να τα παίρνει συνεχώς, με αποτέλεσμα να χάσει πάρα πολύ βάρος, που οδήγησε σε διάφορα κουτσομπολιά και φήμες. Τώρα μιλάει με τόλμη για την τόσο απλή και προσιτή μέθοδο της απώλειας βάρους και συνιστά όλα αυτά τα μούρα, αλλά μόνο συμβουλεύει να παρακολουθεί προσεκτικά το βάρος σας προκειμένου να σταματήσει στο χρόνο και να μην γίνει σαν φάντασμα.

Παρεμπιπτόντως, μετά από αυτή την έκρηξη, πολλές ρωσικές προσωπικότητες άρχισαν να χρησιμοποιούν μούρα goji, τα οποία αργότερα σοκάρουν το κοινό με τις λεπτές φόρμες τους, ιδίως τη Σβετλάνα Περμιάκοβα, τη σύζυγο του Stas Mikhailov και άλλων.

http://minuskg.ru/sostav-produktov/yagody-godzhi.html

Αποξηραμένα μούρα goji

Goji μούρα, τα οποία έχουν διαφορετικό όνομα - μούρα μούλια, είναι πολύ δημοφιλή. Goji - φρούτα των φυτών της οικογένειας Solanaceae, είναι φωτεινά κόκκινα μούρα, με τη μορφή ενός λεπτού επιμήκους ωοειδούς, μοιάζουν με την εμφάνιση των βατόμουρων, χρησιμοποιούνται σε ξηρή μορφή. Η γεύση των μούρων goji είναι γλυκό-ζαχαρούχο. Ο κύριος προμηθευτής μούρων goji είναι η Κίνα, όπου πιστώνεται με μια πραγματικά παντοδύναμη επίδραση στο ανθρώπινο σώμα - από την απώλεια βάρους μέχρι την πλήρη αναζωογόνηση και ακόμη και την αθανασία (θερμαντικό). Τα μούρα Goji πωλούνται ενεργά ως συστατικό για τα πρόσθετα τροφίμων και ξεχωριστά, ολόκληρα ή αλεσμένα.

Calorie Goji μούρα

Η περιεκτικότητα σε θερμίδες των ξηρών καρπών goji είναι 309 kcal ανά 100 γραμμάρια προϊόντος.

Η σύνθεση και οι ευεργετικές ιδιότητες των μούρων goji

Τα μούρα Goji περιέχουν: βήτα-καροτίνη, βιταμίνες Α, Β1, C, Η και ΡΡ, καθώς και κάλιο, ασβέστιο, μαγνήσιο, ψευδάργυρο, σελήνιο, χαλκό και μαγγάνιο, σίδηρο, φώσφορο και νάτριο. Η κινεζική ιατρική συνιστά τη χρήση μούρων goji για συναισθηματικές και νευρικές διαταραχές, μετά από μακροχρόνιες ασθένειες, κατά τη διάρκεια της αϋπνίας. Τα μούρα Goji ομαλοποιούν το μεταβολισμό και ενεργά καίουν το σωματικό λίπος, είναι αφροδισιακά, βελτιώνουν την κατάσταση του δέρματος, μειώνουν τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα. Αξίζει να σημειωθεί ότι τα παραπάνω ακίνητα δεν έχουν άμεσες αποδείξεις, που επιβεβαιώνονται από τα έργα των ιατρών των παραδοσιακών σχολείων. Για παράδειγμα, οι δηλώσεις σχετικά με το υπερβολικό περιεχόμενο της βιταμίνης C στα μούρα goji δεν επιβεβαιώθηκαν, είναι ακριβώς όπως στα μούρα με τα συνηθισμένα εσπεριδοειδή.

Goji βλάστηση ζημιά

Τα μούρα Goji μπορούν να προκαλέσουν αλλεργικές αντιδράσεις, δυσπεψία.

Ξηρά μούρα Goji στο μαγείρεμα

Τα μούρα Goji μπορούν να καταναλωθούν ως τυχόν αποξηραμένα φρούτα, αλλά είναι επιτακτική ανάγκη να τα ξεπλύνετε με τρεχούμενο νερό. Επίσης, τα μούρα είναι εμποτισμένα, για λίγο ο κόλπος γεμίζει με ζεστό νερό, σε αυτή τη μορφή μπορούν να συνδυαστούν με τυρί cottage, δημητριακά, γιαούρτια, που προστίθενται στα ψημένα προϊόντα.

http://www.calorizator.ru/product/nut/goji-berry-dry

Goji μούρα, ευεργετικές ιδιότητες, εφαρμογή και αντενδείξεις

Σήμερα, τα μούρα goji διαφημίζονται τόσο ευρέως ότι έχουν γίνει ένα πραγματικό εμπορικό σήμα. Αγοράζονται για μεγάλα χρήματα, αντιμετωπίζονται «για τα πάντα», επειδή τα μούρα αποδίδονται σε μια απίστευτη επίδραση στο σώμα. Τα οφέλη και οι βλάβες των μούρων goji εξακολουθούν να προκαλούν διαμάχες μεταξύ επιστημόνων και ομοιοπαθητικών.. Η ζήτηση δημιουργεί εφοδιασμό και η εύρεση μούρων goji δεν είναι καθόλου δύσκολη. Αλλά ένα φυσικό ερώτημα τίθεται: τι να κάνει με τους επόμενους; Ας προσπαθήσουμε να καταλάβουμε την αλήθεια και τους μύθους για το λαμπερό και ενδιαφέρον μούρο.

Τι είναι τα μούρα Goji και πού μεγαλώνουν

Goji - αυτό το μούρο, το όνομα του οποίου αναφέρεται στην κοινή, και τη σωστή ορολογία - Θιβετιανό κουρέλι και κινέζικα dereza. Ενδιαφέροντα γεγονότα είναι ότι τα κινέζικα μούρα goji αναπτύσσονται σε διαφορετικούς ξυλώδεις θάμνους: δένδρα Berbers (Lycium Barbarum) και κινέζικα δένδρα (Lycium Chinense). Το Dereza Berbers καλλιεργείται στο βόρειο τμήμα της Κίνας και έχει μεγαλύτερο μέγεθος και η κινεζική οικογένεια Dereza κατοικεί στις περιοχές του νότου της χώρας.

Το φυτό είναι μέλος της οικογένειας Solanaceae και μεγαλώνει μέχρι 3-4 μέτρα. Ο θάμνος διακρίνεται από τους φραγκοσυκιές που κλαδεύονται με τα επιμήκη φύλλα. Από τον Ιούνιο έως τον Σεπτέμβριο (ανάλογα με την κλιματική ζώνη) το δέντρο καλύπτεται με ροδοκόκκινα λουλούδια σε σχήμα καμπάνας.

Οβάλ φρούτα πορτοκαλί χρώματος εμφανίζονται στο εργοστάσιο τον Αύγουστο-Οκτώβριο. Είναι ζουμερά, με μικρούς σπόρους μέσα. Τα μούρα είναι γλυκά και αλμυρά με ξινή γεύση. Για να δείτε πόσο φρέσκα μούρα goji μοιάζουν, δεν χρειάζεται να πάτε στην Κίνα: είναι στη χώρα μας. Αλλά στη Ρωσία αναπτύσσεται σπάνια κινέζικα dereza · τα αποξηραμένα μούρα goji, που προέρχονται από τις ανατολικές χώρες, φτάνουν στους καταναλωτές.

Αν και το dereza έχει μέχρι 40 ποικιλίες, τα φρούτα goji που καλλιεργούνται σε φυτείες στις ορεινές περιοχές του Θιβέτ και των Ιμαλαΐων διαφέρουν στις θεραπευτικές τους ιδιότητες. Σε άλλες περιοχές, το κολοκυνθοειδές του Θιβέτ περιέχει χαμηλότερη συγκέντρωση θρεπτικών ουσιών.

Το χαρακτηριστικό γνώρισμα του θάμνου είναι η παρουσία δηλητηριωδών αλκαλοειδών, όπως και άλλοι εκπρόσωποι του νησιού. Κατά τη διάρκεια της συλλογής των μούρων, σκοτεινές κηλίδες παραμένουν στα δάχτυλα λόγω οξειδωτικών αντιδράσεων, έτσι ώστε τα φρούτα να αναταράσσονται από το ύφασμα έτσι ώστε να μην τα αγγίξουν.

Θερμίδες και χημική σύνθεση

Η περιεκτικότητα σε θερμίδες των μούρων goji είναι αρκετά χαμηλή, είναι 35 kcal ανά 100 g προϊόντος. Αυτή η μικρή φιγούρα ενδιαφέρει τους ανθρώπους που είναι επιρρεπείς στην παχυσαρκία και θέλουν να χάσουν λίγα επιπλέον κιλά. Με συστατικά BZHU

14% είναι πρωτεΐνες.
5% δίνεται στα λίπη.
Το 34% είναι υδατάνθρακες.

Ένα μάλλον μεγάλο ποσοστό πρωτεϊνών (ακριβέστερα, τα αμινοξέα από τα οποία κατασκευάζονται) διακρίνει το goji από άλλα μούρα και αυξάνει τη θρεπτική αξία του προϊόντος.

Ορυκτά

Η δομή περιλαμβάνει 11 μακροθρεπτικά συστατικά που απαιτούνται από τον οργανισμό σε σημαντικές ποσότητες και 22 μικροστοιχεία που απαιτούνται σε μικροδεσμούς. Αλλά ανεξάρτητα από την ποσοτική σύνθεση του περιεχομένου του κάθε ένα από αυτά είναι απαραίτητη στις διαδικασίες του μεταβολισμού.

Αμινοξέα

Ο καρπός έχει 18 αμινοξέα, 8 από τα οποία είναι αναντικατάστατα. Προέρχονται από το φαγητό και δεν συντίθενται μέσα στο σώμα. Αυτά είναι τα "τούβλα" από τα οποία κατασκευάζεται η πρωτεΐνη. Αυτός, με τη σειρά του, είναι το κύριο δομικό υλικό που απαιτείται στη διαδικασία της ανάπτυξης των κυττάρων και των ιστών.

Βιταμίνες

Η επίδραση των βιταμινών στην κατάσταση της υγείας είναι γνωστή σε όλους, ως εκ τούτου η παρουσία ενός "κοκτέιλ βιταμινών" στα μούρα αυξάνει τη βαθμολογία τους στα μάτια των απλών αγοραστών και των λάτρεις των υγιεινών τροφίμων.

Οι καρποί εμπλουτίζονται με βιταμίνες C, E, ομάδα Β: Β1, Β2, Β6, Β12. Το ποσοστό είναι υψηλότερο από ό, τι στα εσπεριδοειδή, αν και ο αριθμός των βιταμινών είναι κατώτερος από αυτά. Οι ενώσεις αυτής της ομάδας είναι απαραίτητες σε μεταβολικές διεργασίες, για τη διατήρηση της ανοσίας, έχουν αντιοξειδωτική δράση. Ο ρόλος κάθε βιταμίνης είναι ατομικός και αναντικατάστατος.

Άλλα χρήσιμα συστατικά

Οι ιδιότητες των μούρων goji συνδέονται με την παρουσία ορισμένων σημαντικών ουσιών. Αυτό είναι:

σάκχαρα που ενισχύουν τους αγγειακούς τοίχους, ομαλοποιεί την πίεση. να υποστηρίξει το έργο του ανοσοποιητικού συστήματος, να προκαλέσει αντίσταση στρες?
τα πολυακόρεστα λιπαρά οξέα που είναι απαραίτητα για το καρδιαγγειακό σύστημα, προστατεύουν από την αθηροσκλήρωση και αναστέλλουν τις διαδικασίες φλεγμονής.
φυτοστερόλες μειώνουν τον κίνδυνο διαβήτη και αθηροσκλήρωσης.
καροτενοειδή, τα οποία είναι ισχυρά αντιοξειδωτικά που επιβραδύνουν την πορεία της γήρανσης.
φαινόλες που εμφανίζουν επίσης αντιοξειδωτική δράση.

Αρκετά κουτάλια φρούτων ημερησίως για την αναπλήρωση αποθεμάτων ουσιών που συχνά βρίσκονται σε έλλειψη στο σώμα. Για να ληφθούν τα απαραίτητα συστατικά είναι κατάλληλες εγχύσεις και εκχυλίσματα.

Goji μούρα χρήσιμες ιδιότητες

Με τη σύνθεση του καρπού, που μελετάται καλά, συνδέονται με ιδιότητες χρήσιμες για το σώμα. Βοηθούν στην καταπολέμηση μιας ποικιλίας παθήσεων, αλλά η κύρια δράση τους είναι τονωτικό, τονωτικό και αντιοξειδωτικό. Επιπλέον, το "προϊόν στο εξωτερικό"

ενισχύει το προστατευτικό φράγμα του σώματος, σχηματίζοντας ένα «φράγμα» για την ανάπτυξη ξένων σωμάτων.
προκαλεί την επανάληψη της πίεσης στην κανονική κατάσταση: είναι ιδιαίτερα χρήσιμη όταν αυξάνεται η αρτηριακή πίεση.
θετική επίδραση στο έργο της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων.
ελέγχει την αναλογία% της χοληστερόλης και του σακχάρου στο αίμα.
επηρεάζει ευνοϊκά τη βελτίωση του οράματος ·
συμμετέχει στην πρόληψη του καρκίνου ·
υποστηρίζει τη δραστηριότητα του ήπατος και των νεφρών.

Κατά τη διάρκεια σύνθετης θεραπείας ασθενειών, η εισαγωγή μούρων goji στη θεραπεία απαιτεί τη συμβουλή ιατρών, καθώς στη χώρα μας το προϊόν αυτό δεν πέρασε την πλήρη μελέτη και δεν ανήκει στα φάρμακα.

Για τις γυναίκες

Ο συνδυασμός βιταμινών, ανόργανων συστατικών, η παρουσία αντιοξειδωτικών ιδιοτήτων υποστηρίζει την υγεία του γυναικείου σώματος. Ποια είναι τα πιο ευεργετικά μούρα goji για τις γυναίκες:

Βοηθήστε με την υπέρταση, η οποία είναι ιδιαίτερα συχνή στην ενηλικίωση.
Επηρεάζουν τις αντιδράσεις του ρυθμού ανταλλαγής, αυξάνοντας τη ζωτικότητα.
Βελτιώστε τη λειτουργία του ουροποιητικού συστήματος, βοηθώντας με φλεγμονώδεις διεργασίες.
Διατηρήστε μια φυσιολογική κατάσταση για πόνο κατά τη διάρκεια του εμμηνορροϊκού κύκλου.
Αναστέλλουν την ανάπτυξη του διαβήτη τύπου 2, μειώνοντας το επίπεδο γλυκόζης στο αίμα.
Έχετε προληπτικό αποτέλεσμα, προειδοποιώντας τον καρκίνο της μήτρας ή των μαστικών αδένων.
Αναζωογονήστε το σώμα λόγω των αντιοξειδωτικών συστατικών.

Τα μούρα Goji συμβάλλουν στην απώλεια βάρους. Αλλά μόνο λόγω των μούρων είναι αδύνατο να χάσετε βάρος, απαιτούνται σύνθετα μέτρα: διατροφή, άσκηση, καθημερινή δραστηριότητα. Οι γιατροί συστήνουν δίαιτες με τρόφιμα χαμηλών θερμίδων, επειδή τα φρούτα εξομαλύνουν τον μεταβολισμό και την πέψη. Χάρη σε τέτοιες διαδικασίες, οι λεπτές άνθρωποι κερδίζουν επιπλέον μάζα, και το χάσουν πλήρως.

Λόγω της παρουσίας ινών και πρωτεϊνών στη σύνθεση, τα φρούτα πορτοκαλιού είναι ένα εξαιρετικό σνακ που μειώνει την όρεξη και σας κάνει να ξεχάσετε τις πρόσθετες θερμίδες. Χρησιμοποιώντας τα προϊόντα για την απώλεια βάρους και ξεχνώντας τα μαγειρικά προϊόντα είναι αρκετά προσιτό για να χάσετε βάρος.

Αλλά δεν πρέπει να αναμένετε φαινομενικά αποτελέσματα από τα μούρα: θα σας βοηθήσει αν ελέγχετε την όρεξή σας. Οι γιατροί συστήνουν δίαιτες χαμηλών θερμίδων σε συνδυασμό με goji.

Οφέλη για τους άνδρες

Εάν οι άνδρες συμπεριλαμβάνουν στο μενού τους φρούτα από το Θιβέτ, τότε θα έχουν ένα εκπληκτικό αποτέλεσμα:

μερική απομάκρυνση της στυτικής δυσλειτουργίας.
αυξημένη λίμπιντο.
δεν εμφανίζεται πρόωρη εκσπερμάτωση.
η ανέγερση αποκαθίσταται.
οι σεξουαλικές επιθυμίες αυξάνονται

Λόγω της υψηλής θρεπτικής αξίας, η αντοχή αυξάνεται, έτσι μια χούφτα μούρα είναι καλή πριν από το τζόκινγκ, τη φυσική κατάσταση ή τη βαριά σωματική άσκηση.

Πώς να φάνε τα μούρα goji

Το εξωτερικό προϊόν δεν φτάνει στους πάγκους μας φρέσκο. Αυτό είναι ένα πλεονέκτημα, επειδή η χρήση φρέσκων φρούτων στη διατροφή μπορεί να προκαλέσει ναυτία ή διάρροια. Ευτυχώς, τα αποξηραμένα μούρα δεν διαθέτουν τέτοιες ιδιότητες.

Στεγνή λήψη

Πώς να χρησιμοποιήσετε το φρούτα wolfberry όταν αγοράζονται αποξηραμένα; Αρκεί να τρώτε μια χούφτα μούρα που έχουν μια ευχάριστη γλυκιά γεύση με μια μικρή οξύτητα. 15-45 g ξηρού προϊόντος ανά ημέρα είναι μια άφθονη ποσότητα. Εάν τα φρούτα είναι πολύ ξηρά, είναι εμποτισμένα με ζεστό νερό και εγχέονται σε χυλό, ρύζι, φρουτοσαλάτα, γιαούρτι.

Goji μούρα τσάι και ποτά

Τα τσάγια είναι κατασκευασμένα όχι μόνο από τον καρπό του wolfberry κινέζικα, υπάρχουν πιο σύνθετες συνταγές που περιλαμβάνουν πολλά συστατικά:

Συνταγή Ν1. Τα μούρα πλένονται και χύνεται βραστό νερό, εμποτισμένο για μισή ώρα, έτσι ώστε να εγχυθεί. Για ένα ποτήρι νερό πάρτε 1 κουταλιά της σούπας. l μούρα Μερικές φορές προσθέτουμε χυμό λεμονιού για γεύση.

Συνταγή N2. Η σύνθεση περιλαμβάνει αρκετά μούρα, 3-5 λουλούδια χρυσάνθεμα και 1 κουταλιά της σούπας. l μαύρο τσάι. Η σύνθεση ατμοποιείται με βραστό νερό, αφήνεται να σταθεί για 10 λεπτά και μεθυσμένος ως ένα συνηθισμένο ποτό.

Συνταγή N3. Τσάι «οκτώ θησαυρούς» περιλαμβάνει: μούρα goji 4-5, καρύδια, longan, λάδι jojoba, μια χούφτα σταφίδες, τα μούρα κράταιγου κουτάλι και το πράσινο τσάι. Τα συστατικά αναμιγνύονται και επιμένουν. Πιείτε σε μικρές γουλιές, παρατηρώντας την κινεζική τελετή τσαγιού. Το τσάι δεν προορίζεται για ένα ευρύ φάσμα καταναλωτών, αφού τα περισσότερα συστατικά δεν είναι τόσο εύκολα.

Συνταγή n4. Το τσάι Goji asai είναι φτιαγμένο από μικρά κομμάτια μήλου, πέταλα ιβίσκου. Η σύνθεση εισάγει επίσης τους γογγύλιους, τα σμέουρα, τις ταξιανθίες του ροδιού και την σκόνη φρούτων Acai, τα οποία είναι γνωστά για τις διατροφικές και αντιοξειδωτικές τους ιδιότητες. Τα συστατικά παρασκευάζουν και επιμένουν. Αυτό είναι ένα εξαιρετικά υγιεινό ποτό, διατηρεί το σώμα υγιές.

Με τα κρυολογήματα και τις υψηλές θερμοκρασίες, κάποιοι προτιμούν τα τσάγια, επειδή το σώμα χρειάζεται υγρά για την εξάλειψη των τοξινών. Αλλά η χρήση του τσαγιού με τους καρπούς του goji είναι ανεπιθύμητη, καθώς μπορεί να επιδεινώσει την κατάσταση.

Ζημία και αντενδείξεις

Από τον καρπό της κινεζικής wolfberry πρέπει να είναι κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και του θηλασμού: να προκαλέσει πεπτικά προβλήματα, τα οποία συνοδεύονται από φούσκωμα, διάρροια ή δυσκοιλιότητα. Μερικοί άνθρωποι έχουν αλλεργικές εκδηλώσεις φρούτων ή λαχανικών κόκκινου χρώματος, γιατί τα κινεζικά μούρα dereza είναι κλειδωμένα. Τα παιδιά κάτω των 3 ετών δεν συνιστώνται να καταναλώνουν αυτό το προϊόν.

Οι ανεπιθύμητες ενέργειες αναπτύσσονται όταν αγοράζονται μούρα χαμηλής ποιότητας. Για μακροχρόνια αποθήκευση, αντιμετωπίζονται με συντηρητικά και ένα από αυτά: το E 220 μπορεί να προκαλέσει πόνο στην κοιλιά.

Πρέπει να δοθεί προσοχή στον χρόνο χρήσης. Δεν είναι επιθυμητό να τρώτε φρούτα τις βραδινές ώρες, διαφορετικά η αϋπνία είναι εγγυημένη. Δίνουν σθένος και ενέργεια, τα οποία είναι εξαιρετικά ανεπιθύμητα τη νύχτα.

Η θετική επίδραση των μούρων goji στο σώμα είναι πέρα από κάθε αμφιβολία. Αυτό δεν είναι πανάκεια για όλα τα ελονοσία, αλλά είναι ένα εξαιρετικό επίθετο φάρμακο που θα σας εξοικονομήσει από πολλά προβλήματα υγείας. Αλλά δεν πρέπει να περιμένετε ένα θαυματουργό αποτέλεσμα από αυτούς, αλλά απλά να πάρετε μια χούφτα μούρα την ημέρα και να απολαύσετε τη ζωή και την εξαιρετική ευεξία του ατόμου.

http://fructberry.ru/yagody/yagody-godzhi