Το λευκό λάχανο είναι ένα εξαιρετικά χρήσιμο προϊόν. Εξετάστε τους δείκτες του ασβεστίου, των ινών, bju σε αυτό το αγαπημένο λαχανικό.

Διατροφική αξία του λευκού λάχανου

Το λευκό λάχανο είναι πηγή πολλών βιταμινών και μετάλλων. Δεν βοηθά μόνο να μειώσει το υπερβολικό βάρος κατά τη διάρκεια της δίαιτας, αλλά και τρέφει το σώμα με μικροθρεπτικά συστατικά. Το μυστικό αυτών των ιδιοτήτων βρίσκεται στη χημική σύνθεση του προϊόντος, συμπεριλαμβανομένου του λευκού λάχανου, κορεσμένου με τέτοιες χρήσιμες ουσίες:

  • Μαγγάνιο;
  • Φωσφόρος;
  • Βιταμίνες των ομάδων Α, Β, Γ, Ε, Ν.

Το περιεχόμενο της μακροεντολής και των μικροστοιχείων, όπως μπορείτε να δείτε, βρίσκεται σε πολύ υψηλό επίπεδο, ενώ η ποσότητα λιπαρών και θερμίδων στα λαχανικά είναι εξαιρετικά χαμηλή, τόσο σε ακατέργαστη όσο και σε μαγειρεμένη μορφή. Η ενεργειακή αξία του λευκού λάχανου:

  • 2 γραμμάρια ή το 10% της ημερήσιας πρόσληψης διαιτητικών ινών.
  • 90,5 γραμμάρια νερού ή 3,53% της ημερήσιας τιμής.
  • 3,67% υδατάνθρακες.
  • 0,31% λίπος.
  • 2,2% των πρωτεϊνών.

Λάχανο Λευκό Λάχανο

Πριν συμπεριλάβετε το προϊόν ή το προϊόν στη διατροφή, είναι καλύτερο να υπολογίσετε τους κύριους δείκτες του:

  • θερμίδες,
  • πρωτεΐνης
  • περιεκτικότητα σε λιπαρά
  • υδατανθράκων.

Επιλογές για τη σωστή διανομή στη διατροφή πρωτεϊνών, λιπών και υδατανθράκων:

  • ½ τροφής - υδατάνθρακες, το δεύτερο μισό - 3/5 - πρωτεΐνες και 2/5 - λίπη.
  • 2/5 - υδατάνθρακες, 2/5 πρωτεΐνες, 1/5 - λίπη.

Η περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, λίπη και υδατάνθρακες στο λάχανο έχει ως εξής:

Από αυτό προκύπτει ότι η αναλογία του bju σε αυτό το λαχανικό είναι ισορροπημένη και συμβάλλει στην απώλεια βάρους ενός ατόμου.

Οι πρωτεΐνες στο λάχανο είναι υπεύθυνες για τις μεταβολικές διεργασίες στο σώμα, σχηματίζουν μυϊκά κύτταρα. Οι υδατάνθρακες αποτελούν πηγή διατροφής για την κανονική λειτουργία όλων των συστημάτων ανθρώπινης δραστηριότητας: μύες, όργανα, κύτταρα κ.λπ. Η πέψη τροφών με υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες δεν προκαλεί απάθεια και υπνηλία μετά το φαγητό.

Τα λίπη σε λευκό λάχανο έχουν επίσης χρήσιμες λειτουργίες. Παράγουν τεράστια ποσότητα ενέργειας κατά τη διάρκεια της οξείδωσης, προστατεύουν τα πιο εύθραυστα συστήματα και όργανα στο ανθρώπινο σώμα και επίσης εμποδίζουν την υπερθέρμανση του σώματος. Ο εγκέφαλος δεν μπορεί να λειτουργήσει κανονικά χωρίς λίπος, με έλλειψη λίπους, μερικές ομάδες βιταμινών δεν απορροφώνται, το δέρμα μεγαλώνει θαμπή και λεπτό.

Μια άλλη σημαντική ένδειξη για οποιοδήποτε προϊόν - θερμίδες. Σε λευκό λάχανο 27 kcal για κάθε 100 γραμμάρια προϊόντος.

Χαρακτηριστικά του λευκού λάχανου: γλυκαιμικό δείκτη

Το λευκό λάχανο είναι απαραίτητο στον κόσμο της δίαιτας. Μια ισορροπημένη διατροφή απαιτεί τον υπολογισμό διαφόρων δεικτών, μεταξύ των οποίων υπάρχει ένας γλυκαιμικός δείκτης.

Γλυκαιμικό δείκτη - αποτελείται από μια αριθμητική κλίμακα από 0 έως 100. Κάθε προϊόν που καταναλώνεται μπορεί να μετρηθεί χρησιμοποιώντας έναν δείκτη, σας επιτρέπει να κατανοήσετε την ποσότητα των υδατανθράκων στα τρόφιμα, καθώς και την ταχύτητα απομάκρυνσής τους από το σώμα. Όσο υψηλότερος είναι ο δείκτης του γλυκαιμικού δείκτη, τόσο χειρότερα το τρώγεται πιάτο θα επηρεάσει το σχήμα. Εάν ο αριθμός είναι ελάχιστος, τότε το προϊόν έχει υψηλή περιεκτικότητα σε ίνες και σύνθετους υδατάνθρακες.

Στο λευκό λάχανο, ο αριθμός αυτός είναι 15, πράγμα που σημαίνει ότι απορροφάται για μεγάλο χρονικό διάστημα και δεν αυξάνει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Ο γλυκαιμικός δείκτης δεν ποικίλλει ανάλογα με τον τύπο του λάχανου, έτσι κατά τη διάρκεια της διατροφής μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε οποιαδήποτε μορφή.

Υδατάνθρακες σε λευκό λάχανο, ενώ χάνοντας βάρος

Πολλοί διατροφολόγοι από όλο τον κόσμο συμφώνησαν ότι το λάχανο είναι ο καλύτερος τρόπος για την καταπολέμηση του υπερβολικού βάρους, επειδή απορροφάται πολύ αργά από το σώμα. Το κύριο πράγμα που προσέχουν όλοι οι διαιτολόγοι είναι ο αριθμός των θερμίδων που περιέχονται στο προϊόν. Οι θερμίδες είναι δύο τύπων - απλές και σύνθετες.

Θα πρέπει να θυμόμαστε ότι δεν είναι όλοι οι υδατάνθρακες επιβλαβείς για το σώμα. Κάνουν το σώμα να δουλέψει, να δώσει την ενέργεια του σώματος για ψυχικές και σωματικές ενέργειες. Για το λόγο αυτό, είναι αδύνατο να διατηρηθεί μια δίαιτα χωρίς υδατάνθρακες.

Είναι σημαντικό να προσδιοριστεί ο τύπος υδατάνθρακα που περιέχεται στο προϊόν διατροφής. Οι απλοί υδατάνθρακες είναι σε πολλά φρούτα, σε αλεύρι και γλυκά. Δεν συνιστώνται για χρήση κατά τη διάρκεια της διατροφής, επειδή αποβάλλεται πολύ γρήγορα από το σώμα, αναζωογονεί το αίσθημα της πείνας λόγω έλλειψης ενέργειας. Οι σύνθετοι υδατάνθρακες, αντίθετα, χωνεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα, ικανοποιούν την όρεξη για μεγάλο χρονικό διάστημα και καταναλώνονται με το θέμα, δεν σχηματίζουν πτυχές λίπους.

Στο λευκό λάχανο, όπως και σε οποιοδήποτε άλλο λάχανο, ο δείκτης των υδατανθράκων είναι χαμηλός και είναι μόνο 6,8. Το λαχανικό περιέχει ακριβώς πολύπλοκους υδατάνθρακες, γι 'αυτό συσχετίζονται οι συστάσεις των γιατρών για την κατανάλωση του προϊόντος κατά τη διάρκεια της απώλειας βάρους.

Τι είναι στο λάχανο: ασβέστιο και ίνες

Πάνω από μία φορά λέγεται ότι το λάχανο αποτιμάται για το χαμηλό σε θερμίδες και υδατάνθρακες περιεχόμενο και είναι επίσης πλούσιο σε ασβέστιο και φυτικές ίνες.

Γιατί το σώμα χρειάζεται ασβέστιο; Το ασβέστιο βοηθά στην ενίσχυση των οστών και στη διατήρηση υγιών δοντιών. Επιπλέον, ελέγχει τις ενδοκυτταρικές διεργασίες, είναι υπεύθυνη για τη συσταλτικότητα των μυών, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, βοηθά στην πέψη και το μεταβολισμό.

Οι ίνες είναι ένα άλλο βασικό συστατικό που βοηθά στη διατήρηση της σωστής λειτουργίας του σώματος. Το υψηλό περιεχόμενο των χονδροειδών ινών στα τρόφιμα βοηθά στον καθαρισμό του στομάχου από τις τοξίνες και τις τοξίνες. Οι τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε ίνες συνιστώνται να καταναλώνονται κατά τη διάρκεια της διατροφής, καθώς καταστέλλουν την όρεξη και δίνουν στον οργανισμό αρκετή ενέργεια με αργή διάσπαση.

Το λάχανο περιέχει 48 mg ασβεστίου, το οποίο είναι 4,8% της καθημερινής απαίτησης. Για να θεωρηθεί το προϊόν ως η κύρια πηγή ασβεστίου, φυσικά, είναι αδύνατο.

Όσον αφορά τις διαιτητικές ίνες, περιέχονται σε λευκό λάχανο σε μερίδα 100 γραμμάρια 2 γρ. (10% της καθημερινής απαίτησης). Αυτός είναι ένας πολύ καλός δείκτης, δεδομένου ότι το λαχανικό είναι καλά αφομοιωμένο και έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες.

Έτσι, το λάχανο είναι ένα προϊόν που πρέπει να συμπεριληφθεί όχι μόνο στη διατροφή αλλά και στην κανονική διατροφή.

Έχει πολλά πλεονεκτήματα:

  • Περιέχει ιχνοστοιχεία και βιταμίνες, υγιέστερο σώμα.
  • Αυξάνει τον τόνο του δέρματος και του χαρίζει ομορφιά.
  • Καθαρίζει το σώμα από τοξίνες και άλλες επιβλαβείς ουσίες.
  • Βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος.
  • Πρόκειται για ένα γεύμα χαμηλών θερμίδων με βέλτιστη περιεκτικότητα σε bju.
  • Προωθεί την απώλεια βάρους λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε ίνες και πολύπλοκων υδατανθράκων.

Τα λευκά πιάτα από λάχανο που συνιστώνται από πολλούς διατροφολόγους θα είναι ένα εξαιρετικό συμπλήρωμα στο καθημερινό και γιορτινό τραπέζι.

http://proovoshhi.ru/kapustnye-ovoshhi/kapusta-belokochannaja-bzhu

Το λάχανο είναι ίνες ή υδατάνθρακες

Η δεύτερη ομάδα των υδατανθράκων: ψωμί ολικής άλεσης και δημητριακά πίτουρο, καστανό ρύζι, φαγόπυρο και πλιγούρι βρώμης, αλεύρι ζυμαρικά γεύμα, πράσινα λαχανικά, μανιτάρια, ντομάτες, αρακάς, κόκκινα φασόλια, τα γαλακτοκομικά προϊόντα, σόγια, φρέσκα φρούτα, σκούρα σοκολάτα, χυμό φρούτων.

Είναι απλό: πρέπει να αλλάξετε προϊόντα σε μέρη: προσπαθήστε να φάτε "κακούς" υδατάνθρακες και "καλό" - όσο το δυνατόν περισσότερο.

Ο μεταβολισμός θα είναι φυσιολογικός μόνο όταν υπάρχουν δύο είδη πρωτεϊνών στη διατροφή μας: λαχανικά και ζώα. Είναι καλύτερα να κατανέμονται ομοιόμορφα στη διατροφή μας, αν και, εάν είναι επιθυμητό, ​​το ποσοστό φυτικών πρωτεϊνών μπορεί να αυξηθεί - δεν βλάπτει.

Οι κυριότερες ζωικές πρωτεΐνες είναι το κρέας (βοδινό, αρνί, πουλερικά, χοιρινό κρέας), ψάρι, αυγά, γάλα, γήρας και μαλακό τυρί.

Πρωτεΐνη φυτικής προέλευσης βρίσκεται σε σπόρους σόγιας, φασόλια, ξηρούς καρπούς, φακές, φύκια και φύτρο σιταριού, πλιγούρι βρώμης, καστανό ρύζι, πικρή σοκολάτα και προϊόντα ολικής αλέσεως.

Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να μειώσετε τον αριθμό των θερμίδων στη διατροφή λόγω της πρωτεΐνης, αλλιώς το σώμα θα αρχίσει να το βγάζει από τους μυς σας. Το βάρος μπορεί να μειωθεί, αλλά όχι λίπος, αλλά η μυϊκή μάζα, η οποία είναι απολύτως άχρηστη.

Λίπος

Τα λίπη μπορούν επίσης να χωριστούν σε "κακά" και "καλά", αλλά αυτή η διαίρεση είναι περισσότερο εξαρτημένη από ό, τι στην περίπτωση των υδατανθράκων. Ορισμένοι διαιτολόγοι περιλαμβάνουν όλα τα λίπη ζωικής προέλευσης, συμπεριλαμβανομένου του βουτύρου και της κρέμας γάλακτος, ως «κακά» λίπη.

Ωστόσο, χρειαζόμαστε αυτά τα λίπη σε λογικές ποσότητες, καθώς και το λαρδί, το οποίο χρησιμοποιείται ακόμη και από χορτοφάγους, γνωρίζοντας τη χρησιμότητά του. Τα λίπη μας παρέχουν μια ποικιλία θρεπτικών συστατικών - για παράδειγμα, λιποδιαλυτές βιταμίνες. μας δίνουν ενέργεια. διατηρούν την ελαστικότητα των αιμοφόρων αγγείων. να συμμετέχουν στο έργο πολλών συστημάτων και στη σύνθεση των απαραίτητων ουσιών. Τα υπερβολικά λίπη μπορούν να προκαλέσουν βλάβη στην υγεία και, επιπλέον, χρησιμοποιούνται λανθασμένα.

Τα "καλά" λίπη είναι ακατέργαστα φυτικά έλαια - κυρίως ελαιόλαδο. θαλάσσιο ψάρι - σολομός, σκουμπρί, τόνος, σαρδέλες · ξηρούς καρπούς, αβοκάντο. Αυτές οι λιπαρές ουσίες έχουν πιο ευεργετική επίδραση στο σώμα μας, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι πρέπει να τρώνε περισσότερο.

Κυτταρίνη

Ωστόσο, ο βασικός παράγοντας στον αγώνα για ένα υγιές βάρος είναι η ποσότητα ινών, την οποία μπορούμε να συμπεριλάβουμε στη διατροφή μας. Είναι τρόφιμα πλούσια σε φυτικές ίνες που μας βοηθούν να χάσουμε βάρος και να παραμείνουμε σε φόρμα για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Η ίνα είναι επίσης ένας υδατάνθρακας, αλλά δεν είναι εύπεπτος και βρίσκεται σε πολλά φυσικά προϊόντα: λαχανικά, φρούτα, σπόροι, ξηροί καρποί, ακατέργαστοι κόκκοι δημητριακών κλπ.

Μόλις βρεθεί στο σώμα, οι ίνες αρχίζουν να απορροφούν την υγρασία, μαζί με λίπη και σκωρίες, επεξεργάζονται όλα αυτά και τα αφαιρούν. Ταυτόχρονα, η διαδικασία πέψης επιταχύνεται: η εντερική κινητικότητα βελτιώνεται, η περίσσεια ζάχαρης και χοληστερόλης, τα υπολείμματα τροφίμων, η ζύμωση και τα προϊόντα σήψης εξαλείφονται. Το σώμα καθαρίζεται ενεργά και, φυσικά, μειώνεται το βάρος.

Ένα άτομο πρέπει να λαμβάνει καθημερινά περισσότερα από 35 γραμμάρια ινών μαζί με τα τρόφιμα, αλλά έχουμε 12-15 γραμμάρια, και ακόμη λιγότερο. Στο σώμα, λαμβάνοντας λιγότερες ίνες, υπάρχουν πολλές χρόνιες παθήσεις, συμπεριλαμβανομένης της παχυσαρκίας.

Ίνα στα τρόφιμα (τρόφιμα πλούσια σε φυτικές ίνες)

Οι ίνες είναι πλούσιες σε λαχανικά, φρούτα, μούρα, πίτουρο και δημητριακά. Τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες είναι επίσης πλούσια σε βιταμίνες και μέταλλα. εμποδίζει τη δυσκοιλιότητα, βελτιώνει τις μεταβολικές διεργασίες και βοηθά στη διατήρηση του φυσιολογικού σωματικού βάρους.

Χάρη στα ευεργετικά βακτήρια που παίρνουν μαζί με τις ίνες στο στομάχι και τα έντερα, το σώμα διατηρεί μια βέλτιστη ισορροπία μικροχλωρίδας. Πολλές ίνες σε λαχανικά, όπως κολοκυθάκια, όλα τα είδη λάχανου, σέλινο, σπαράγγια, πράσινη πιπεριά, αγγούρια, πράσινα φασόλια, σκόρδο, μαρούλι, ντομάτες, μανιτάρια, πράσα. Αν και οι ίνες περιέχουν σχεδόν όλα τα λαχανικά - απλά πρέπει να επιλέξετε το γούστο σας.

Φυσικά, τα φρούτα είναι επίσης ένας εξαιρετικός τρόπος για να πάρετε ίνες, αλλά περιέχουν περισσότερη ζάχαρη, και δεν υπάρχει σχεδόν καμία ζάχαρη στα λαχανικά. Ως εκ τούτου, όσοι θέλουν να χάσουν βάρος, είναι καλύτερα να προτιμάτε τα λαχανικά και τα φρούτα έχουν λίγο: μήλα, γκρέιπφρουτ, τα πορτοκάλια, βερίκοκα, ακτινίδια, σταφύλια, κεράσια, αχλάδια, ροδάκινα, καρπούζια, ανανάς, φράουλες και δαμάσκηνα.

http://kaloriyka.ru/blog/message/12f69a9fe48krelqnne

Υψηλή Οσμή Τροφίμων

Για να μην έχουν προβλήματα με την πέψη, ένα άτομο πρέπει να καταναλώνει επαρκή ποσότητα ινών καθημερινά. Βεβαιωθείτε ότι το ημερήσιο ποσοστό πρόσληψης επιτρέπει τη συμπερίληψη στη διατροφή των τροφών πλούσιων σε φυτικές ίνες.

Τι είναι οι ίνες;

Αυτός είναι ένας ειδικός τύπος υδατανθράκων, που ονομάζεται διαιτητική ίνα, που δεν πέφτει στο ανθρώπινο σώμα. Εισέρχονται στο στομάχι, μετατρέπονται σε μόρια σακχάρου, δεν αποσυντίθενται, απομακρύνονται από το σώμα.

Το Fiber ομαλοποιεί το σάκχαρο του αίματος, το οποίο έχει άμεση επίδραση στα αισθήματα κορεσμού και πείνας. Χάρη σε αυτούς τους ειδικούς υδατάνθρακες, τα τρόφιμα μετακινούνται μέσω του πεπτικού σωλήνα (γαστρεντερική οδός). Η έλλειψη διαιτητικών ινών στο σώμα προκαλεί δυσκοιλιότητα, παραβίαση του μεταβολισμού.

Καθημερινή ανάγκη για ίνες

Σύμφωνα με τους διατροφολόγους, οι ενήλικες και τα παιδιά χρειάζονται περίπου 20-30 γραμμάρια διαιτητικής ίνας καθημερινά. Η διατροφή του μέσου ατόμου, κατά κανόνα, δεν περιλαμβάνει προϊόντα που είναι σε θέση να καλύψουν αυτό το ποσοστό. Συνήθως, οι άνθρωποι οποιασδήποτε ηλικίας καταναλώνουν το πολύ 15 γραμμάρια ινών την ημέρα.

Η άσκηση αυξάνει την ανάγκη για διαιτητικές ίνες. Για τους αθλητές που εμπλέκονται στην κατάρτιση αντοχής, ο ημερήσιος ρυθμός αυξάνεται στα 38-40 g. Αυτό οφείλεται στην αύξηση του όγκου και της θερμιδικής πρόσληψης.

Συνθετικά ή φυτικά ίνες;

Ίνα μπορεί να ληφθεί με τη μορφή χάπια και αθλητικά συμπληρώματα. Τα συνθετικά ανάλογα είναι κατώτερα από τις φυτικές πηγές των διαιτητικών ινών. Σε 150-200 g βάζο για την ίνα αντιπροσωπεύει 5-10%, δηλαδή, δύο ημερήσιες αποζημιώσεις.

Σε 100 g πρόσθετων, τα οποία βασίζονται στους σπόρους του λίνου και του γαϊδουριού, τα κελύφη των κόκκων σιταριού, κέικ, υπάρχουν 5-15 g διαιτητικών ινών. Στη σύνθεση του προϊόντος συμπεριλαμβάνονται ως υδατάνθρακες και επομένως ένα κουταλάκι του γλυκού περιέχει 1-2 g ίνας.

Γιατί ο σύγχρονος άνθρωπος έχει έλλειψη ινών;

Ο λόγος έγκειται στη διατροφή, η οποία αποτελείται από γλυκά, σνακ, τα προϊόντα που κατασκευάζονται από ραφιναρισμένο αλεύρι, λευκή πλευρά ρύζι πιάτο, συσκευασμένους χυμούς και άλλα προϊόντα, είναι ουσιαστικά στερείται βιταμίνες και φυτικές ίνες. Είναι αδύνατο να γεμίσετε αυτή την ανεπάρκεια με τη λήψη σύνθετων βιταμινών και συνθετικών ινών.

Αν δεν υπάρχουν τα λαχανικά από το μενού, και τα φρούτα που χρησιμοποιούνται σε ζαχαρωμένα ή την άλλη μορφή με γρήγορη υδατάνθρακες, έχει αρνητικές επιπτώσεις στην υγεία, αυξάνει τον κίνδυνο του διαβήτη, των καρδιαγγειακών παθήσεων, της παχυσαρκίας. Για να αποφευχθεί αυτό, επιτρέπει τη χρήση φυσικών τροφίμων, η οποία αποτελεί μια υγιεινή και ισορροπημένη διατροφή.

Ποια τρόφιμα περιέχουν τις περισσότερες ίνες;

Τα όσπρια, τα τουρκικά και τα συνηθισμένα μπιζέλια, το αλεύρι ολικής αλέσεως, το πίτουρο και το αβοκάντο περιέχουν περίπου 10-15% φυτικές ίνες από τη δική τους ξηρή μάζα. Μια μικρή μερίδα οποιουδήποτε από αυτά τα προϊόντα σας επιτρέπει να πάρετε περίπου 5-10 g αυτού του υδατάνθρακα.

Fiber εισέρχεται στο σώμα του μαρουλιού, το λάχανο και το κουνουπίδι, ωμές πατάτες, γλυκοπατάτες, καλαμπόκι, μπρόκολο, κολοκύθια, καρότα, πράσινα φασόλια, τα σπαράγγια, τα ζυμαρικά από δημητριακά ολικής αλέσεως από σιτάρι, αχλάδια, μπανάνες, μήλα, φράουλες, βατόμουρα, τα πορτοκάλια, σταφίδες, μάνγκο, καρύδια.

Η σωστή χρήση των ινών

Η υπερβολική ίνα έχει επίσης αρνητικές συνέπειες. Η κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων διαιτητικών ινών μπορεί να προκαλέσει φούσκωμα. Αυτός ο ειδικός υδατάνθρακας μειώνει την απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών που είναι απαραίτητα για τους αθλητές που βρίσκονται σε δίαιτα για να αποκτήσουν μυϊκή μάζα.

Ο ημερήσιος ρυθμός καταναλώνεται καλύτερα σε διάφορα στάδια:

  • 5 γρ. Στο πρωινό - χυλό ή μούσλι.
  • 10-15 g για μεσημεριανό γεύμα - φασόλια ή καστανό ρύζι, φρούτα?
  • από 10 έως 15 γρ. για δείπνο - αβοκάντο, πράσινα λαχανικά.

Το μενού μπορεί να διαφέρει. Το κυριότερο είναι να συμμορφωθείτε με το συνιστώμενο επιτόκιο.

Πίνακες οπτικών ινών

Τα πινακοποιημένα δεδομένα βασίζονται σε "ιδανικούς δείκτες", δεν μπορούν να θεωρηθούν ως πηγή εκατό τοις εκατό ειλικρινείς πληροφορίες. Η ποσότητα των φυτικών ινών εξαρτάται από την εφαρμοζόμενη μέθοδο ανάπτυξης και περαιτέρω προετοιμασίας. Το μαγείρεμα μαλακώνει τις ίνες, επιτρέποντας στο σώμα να αφομοιώσει και να απορροφήσει αυτό τον υδατάνθρακα πιο εύκολα.

Δεν είναι έγκυροι όλοι οι πίνακες. Σε πολλά γκρέιπφρουτ τοποθετημένα στην κορυφή της λίστας πηγών ινών. Τα εκατό γραμμάρια των φρούτων περιέχουν το πολύ 1,5 g. Είναι καλύτερα να εστιάσετε σε ποια προϊόντα έχουν περισσότερες ίνες απ 'ό, τι οι αριθμοί.

http://builderbody.ru/kletchatka-v-produktah/

Ποια τρόφιμα περιέχουν ίνες

Οι ίνες που έρχονται με προϊόντα ή διαλυτές και αδιάλυτες στο νερό ίνες, δεν επηρεάζονται από τα ένζυμα της γαστρεντερικής οδού. Δεσμεύουν τα απόβλητα, βοηθούν τα έξω από το σώμα. Τρόφιμα πλούσια σε φυτικές ίνες καθαρίζουν τα εντερικά τοιχώματα, απαραίτητα για το πεπτικό σύστημα, μεταβολικές διεργασίες, πρόληψη αιμορροΐδων, όγκων κόλου, έμφραγμα του μυοκαρδίου, διαβήτη.

Τι είναι οι ίνες

Η κυτταρίνη αποτελείται από κυτταρικές μεμβράνες φυτών, με εξαίρεση τα φύκια. Πρόκειται για μια αρκετά ισχυρή και σκληρή ουσία.

Με μια ισχυρή μεγέθυνση, μοιάζει με μια δέσμη διασυνδεδεμένων μακριών ινών. Είναι εύκαμπτα και ανθεκτικά, ανθεκτικά στη δράση των πεπτικών ενζύμων.

Η κυτταρίνη δίνει μικρή ποσότητα ενέργειας, απορροφάται ελάχιστα. Αλλά οι διαιτητικές ίνες είναι απαραίτητες για τη ζωή του σώματος, την πρόληψη διαφόρων ασθενειών.

Υπάρχουν έξι τύποι φυτικών ινών: κυτταρίνη, ημικυτταρίνη, πηκτίνες, λιγνίνη, βλέννα, κόμμεα.

Η κυτταρίνη αποτελείται από τοιχώματα φυτικών κυττάρων. Η ημικυτταρίνη, οι πηκτίνες και η λιγνίνη είναι ενδοκυτταρικοί υδατάνθρακες. Το λάσπη απομονώνεται από τα φύκια και τους σπόρους ορισμένων φυτών. Γόμα - από τα στελέχη και τους σπόρους της τροπικής χλωρίδας.

Οι φυτικές ίνες απορροφούν καλά την υγρασία, διπλασιάζουν την ένταση. Το κέλυφος των κόκκων (πίτουρο) μπορεί να απορροφήσει νερό πέντε φορές το βάρος της μάζας τους.

Τα προϊόντα αλεύρου δεν περιέχουν σχεδόν καμία ίνα. Στα ζωικά προϊόντα, απουσιάζει εντελώς.

Αδιάλυτο Fiber

Οι αδιάλυτες στο νερό ίνες - κυτταρίνη, λιγνίνη - αποτελούν μέρος του λάχανου, πράσινα μπιζέλια, μήλα, καρότα, φλούδα αγγουριού.

Η κυτταρίνη είναι ένας υδατάνθρακας, απορροφά καλά το νερό, δίνει τον όγκο των αποβλήτων και την απαραίτητη υγρασία, επιταχύνει τη διέλευσή τους και την εκκένωση τους από το έντερο.

Η λιγνίνη δεν είναι υδατάνθρακας, δεσμεύει καλά χολικά οξέα, βοηθά στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης στο αίμα. Μειώνει τον κίνδυνο χολόλιθων. Κατά την αποθήκευση αυξάνεται η ποσότητα του σε λαχανικά.

Οι αδιάλυτες ίνες ομαλοποιούν τον μεταβολισμό. Χρειάζεται να αποφευχθεί η χρόνια δυσκοιλιότητα, η οποία επηρεάζει το ήμισυ του ενήλικου πληθυσμού.

Κάθε μέρα, το σώμα απαλλάσσεται από τη μάζα των αποβλήτων που σχηματίζεται μετά το σχίσιμο των τροφίμων. Ο όγκος των αποβλήτων που αυξάνεται από αδιάλυτες ίνες διεγείρει την περισταλτική - μια συρρίκνωση των εντερικών τοιχωμάτων που μοιάζει με κύμα, απαιτεί τακτική απολέπιση, αποτρέπει τη δυσκοιλιότητα.

Η χρήση προϊόντων που περιέχουν αδιάλυτες ίνες, καθαρίζει το εντερικό τοίχωμα. Το ινώδες ινώδες υλικό δέχεται αποτελεσματικά και εκκενώνει τα απόβλητα.

Η διατήρηση της χρήσης φυσικών φυσιολογικών διεργασιών ινών στο έντερο αυξάνει την άμυνα του σώματος, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα.

Με τον καιρό, αναπτύσσονται παθογόνα μικροχλωρίδα στο έντερο.

Με τη σειρά του, παράγει πολλά απόβλητα που καταστρέφει τη βλεννογόνο μεμβράνη, απορροφάται στην κυκλοφορία του αίματος, προάγει την ανάπτυξη ασθενειών του πεπτικού συστήματος, τον σχηματισμό όγκου.

Υδατοδιαλυτές ίνες

Υδατοδιαλυτές ίνες - Πηκτίνες, ρητίνες (αλλαντικά), αλγινάση (βότανα), ημικυτταρίνη (βρώμη, κριθάρι) - Μη διογκώνετε καθώς απορροφάται νερό όπως η κυτταρίνη, αλλά μετατρέπεται σε χυλό με στυπτικές ιδιότητες. Μειώνουν την απορρόφηση των υδατανθράκων και των λιπών, δίνουν μια γρήγορη αίσθηση πληρότητας, περιέχουν λίγες θερμίδες.

Μετά την κατανάλωσή τους, το επίπεδο σακχάρου στο αίμα αυξάνεται πιο αργά. Η ποσότητα ινσουλίνης, η οποία συμβάλλει στην απόθεση λίπους, μειώνεται και το υπερβολικό βάρος δεν συσσωρεύεται.

Οι φυτικές ουσίες πηκτίνης είναι απαραίτητες για την ελαστικότητα και την ελαστικότητα των ιστών, για να αντισταθούν στην ξηρασία. Οι πηκτίνες και οι ρητίνες συμβάλλουν στη μακροπρόθεσμη αποθήκευση του προϊόντος.

Στο παχύ έντερο, οι πηκτίνες διασπούν τη μικροχλωρίδα, διατηρώντας την ισορροπία των οξέων. Με τη σειρά του, το όξινο περιβάλλον συμβάλλει στην καταστροφή παθογόνων παραγόντων.

Τρόφιμα πλούσια σε υδατοδιαλυτές ίνες, ομαλοποίηση της δραστηριότητας της εσωτερικής μικροχλωρίδας, βοήθεια για την αντιμετώπιση του μετεωρισμού, μείωση της περιεκτικότητας σε σάπια βακτήρια στο έντερο.

Πρότυπα χρήσης ινών

Πιστεύεται ότι κατά τη διάρκεια της ημέρας είναι απαραίτητο να καταναλώνονται προϊόντα που περιέχουν συνολικά έως και 30 γραμμάρια ινών.

Μερικοί ερευνητές πιστεύουν ότι ο ρυθμός κατανάλωσης φυτικών ινών εξαρτάται από την ηλικία και συνιστάται η λήψη ινών:

  • έως 50 έτη: για τις γυναίκες - 25 g, για τους άνδρες - 38 g.
  • μετά από 50 χρόνια: γυναίκες - 21 g, άνδρες - 30 g

Η ευεργετική επίδραση των διαιτητικών ινών ενισχύεται εάν τα προϊόντα περιλαμβάνουν βιταμίνες C και E, β-καροτένιο.

Πώς να πάρετε ίνες

Τα τρόφιμα πρέπει να παραμείνουν ποικίλα, αποτελούνται από διαφορετικούς τύπους χόρτων, φρούτων, λαχανικών, δημητριακών. Είναι προτιμότερο να χρησιμοποιήσετε ένα φρέσκο ​​λαχανικό ή φρούτα, να μην κάνετε πατάτες ή χυμούς.

Οι διατροφολόγοι προτείνουν να τηρηθούν οι ακόλουθοι κανόνες πρόσληψης ινών (σε μερίδια της καθημερινής διατροφής):

  • σαλάτες λαχανικών, χόρτα - 1/4;
  • φρέσκα φρούτα - 1/4;
  • ρίζα λαχανικά, μαγειρεμένα - 1/4;

Το υπόλοιπο 1/4 της ημερήσιας διατροφής είναι:

  • υδατάνθρακες: δημητριακά, ψωμί, ζάχαρη - 1/10;
  • πρωτεΐνες: ξηροί καρποί, γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα - 1/10;
  • Λίπη: ζωικά και φυτικά λίπη - 1/20.

Οι ίνες θα πρέπει να περιλαμβάνονται στη διατροφή σταδιακά και να φτάνουν στο συνιστώμενο επίπεδο εντός ενός ή δύο μηνών. Διαφορετικά, μπορεί να γίνει πρησμένο, η καρέκλα σπασμένη.

Οφέλη από Οπτικές Ινες

Η συμπερίληψη στη διατροφή προϊόντων διαιτητικών ινών είναι ιδιαίτερα απαραίτητη για το γυναικείο σώμα. Ο Ίππος εξιστορεί την απόσυρση των υπερβολικών ορμονών του οιστρογόνου - μια κοινή αιτία των γεννητικών όγκων στις γυναίκες.

Τα οιστρογόνα βρίσκονται στα έντερα με χολή. Τρώγοντας τροφές πλούσιες σε διαιτητικές ίνες, απομακρύνει ορμόνες από τα έντερα, μειώνεται το επίπεδο τους στο αίμα.

Όταν τα οιστρογόνα καθυστερούν στα έντερα για μια ημέρα ή περισσότερο, επαναρροφούνται στο αίμα.

Έτσι, όσο περισσότερες ίνες φυτών στη διατροφή, τόσο μικρότερο είναι ο κίνδυνος ανάπτυξης όγκων, καθώς και καρδιακών παθήσεων.

Οι ακατέργαστες τροφές που δεν έχουν υποβληθεί σε θερμική και μηχανική επεξεργασία (πουρέ) περιέχουν πιο υγιεινές ίνες. Έχει πολλές κολοκύθες.

  • Το πλιγούρι βρώμης περιέχει πολλές ίνες, οι οποίες περιβάλλουν και ανακουφίζουν τη φλεγμονή του γαστρικού βλεννογόνου.
  • Τα σιτηρά σιταριού συμβάλλουν στη δραστηριότητα του εγκεφάλου, της καρδιάς, των αιμοφόρων αγγείων, των οργάνων του πεπτικού συστήματος.
  • Το χυλό χυλό βελτιώνει την εντερική κινητικότητα, ομαλοποιεί το μεταβολισμό του λίπους, το επίπεδο γλυκόζης στο αίμα.
  • Το κριθάρι κριθαριού είναι ιδιαίτερα χρήσιμο για μεταβολικές διαταραχές, δημιουργεί ένα αίσθημα κορεσμού για μεγάλο χρονικό διάστημα, έχει ένα ήπιο καθαρτικό αποτέλεσμα.

Στα δημητριακά, μπορείτε να προσθέσετε μούρα, ξηρούς καρπούς, φρούτα, σταφίδες.

Είναι απαραίτητο να εγκαταλείψουμε τα κέικ και τα κουλούρια. Τρώτε πίτουρο ή αλεύρι ολικής αλέσεως.

Τα τρόφιμα με ίνες είναι καλό για φαγητό όλη την ημέρα, και όχι μόνο για πρωινό.

Μια διατροφή χαμηλή σε λιπαρά και υψηλή σε φυτικές ίνες είναι χρήσιμη για τη θεραπεία του διαβήτη.

Κυτταρίνη και δυσκοιλιότητα

Ο λόγος για δυσκοιλιότητα - κατακράτηση κοπράνων για περισσότερες από δύο ημέρες, δυσκολία στην εκκένωση των εντέρων - μπορεί να είναι η έλλειψη προϊόντων από φυτικές ίνες, λαμβάνοντας ορισμένα φάρμακα.

Όταν το σκαμνί καθυστερεί, ο βλεννογόνος του παχέος εντέρου έρχεται σε επαφή με τα κόπρανα για μεγάλο χρονικό διάστημα και καταστρέφεται βαθμιαία από τη δράση καρκινογόνων.

Σε περίπτωση τάσης για δυσκοιλιότητα, αξίζει να αποκλεισθούν ή να περιοριστούν εύκολα εύπεπτα τρόφιμα - ψάρια και σούπες κρέατος, λευκό ψωμί, πατάτες κ.λπ.

Συγχρόνως περιλαμβάνουν τροφές πλούσιες σε φυτικές ίνες. Για παράδειγμα, καρύδια. Έχουν υψηλές θερμίδες, αλλά περιέχουν πολλές φυτικές ίνες. Ένας πίνακας που δείχνει τι τρόφιμα περιέχουν ίνες παρουσιάζεται αργότερα σε αυτό το άρθρο.

Από την άλλη πλευρά, η συμπερίληψη διαιτητικών ινών για γενική υγεία στο μενού μπορεί να προκαλέσει δυσκοιλιότητα, εάν δεν καταναλώνετε αρκετό υγρό - μέχρι 2 λίτρα την ημέρα.

Η συνιστώμενη ποσότητα περιλαμβάνει νερό, τσάι, καφέ, γάλα, σούπα κ.λπ. Χωρίς επαρκή πρόσληψη υγρών, η ίνα δεν εκπληρώνει τη λειτουργία της, παίρνει νερό από το σώμα.

Ένας συγκεκριμένος δείκτης επαρκούς πρόσληψης υγρών είναι το χρώμα των ούρων. Εάν είναι ελαφρύ, το νερό είναι αρκετό. Μια πλούσια κίτρινη απόχρωση δείχνει έλλειψη υγρασίας.

Μην παίρνετε το υγρό αμέσως μετά την κατανάλωση φρούτων (π.χ. μήλα), έτσι ώστε να μην προκαλέσετε αυξημένο σχηματισμό αερίου.

Δημοφιλείς συνταγές με ίνες για δυσκοιλιότητα

Η δυσκοιλιότητα αξίζει να δοκιμάσετε τις ακόλουθες συνταγές με προϊόντα που περιέχουν ίνες.

  1. Στρώνουμε 100 γραμμάρια καρότα και 100 γραμμάρια αγγουριών, προσθέτουμε 5 γραμμάρια σπόρους λίνου, 5 γραμμάρια άνηθων σπόρων. Φάτε το βράδυ.
  2. Στρώνουμε 200 γραμμάρια φρέσκιας κολοκύθας με το δέρμα, προσθέτουμε 100 γραμμάρια τριμμένα βραστά τεύτλα. Χρησιμοποιήστε την για τρεις φορές.
  3. Χοντρά σχάρα 300 γραμμάρια βρασμένα τεύτλα, προσθέστε 50 γραμμάρια καρύδια χωρίς κέλυφος, 150 γραμμάρια δαμάσκηνα. Πίνετε 100 γραμμάρια του μείγματος τρεις φορές την ημέρα. Επουλωθείτε για δύο ημέρες.
στο περιεχόμενο ↑

Κατάλογος και πίνακας των τροφίμων που περιέχουν ίνες

Συχνά στη σύνθεση του λαχανικού, τα φρούτα είναι ταυτόχρονα διαλυτές και αδιάλυτες φυτικές ίνες. Για παράδειγμα, η φλούδα των μήλων περιέχει αδιάλυτη και ο πολτός περιέχει διαλυτές ίνες.

Από την άλλη πλευρά, η φλούδα των λαχανικών και των φρούτων που αγοράζονται μπορεί να περιέχει επιβλαβείς ουσίες. Για παράδειγμα, τα αγγούρια καθαρίζουν ολόκληρο το σώμα, έχουν διουρητικό αποτέλεσμα. Αλλά η φλούδα τους συσσωρεύει νιτρικά, επομένως, είναι καλύτερο να καθαρίσετε το αγορασμένο αγγούρι πριν από τη χρήση.

Παρακάτω είναι μια λίστα με διάφορα προϊόντα που περιέχουν διαιτητικές ίνες:

Η σωστή χρήση του πίτουρου

Bran - ένα προϊόν που είναι πιο πλούσιο σε φυτικές ίνες. Η λήψη τους διευκολύνει την αποτοξίνωση, ομαλοποιεί το μεταβολισμό.

Πίτου εδάφους. Πριν από τη χρήση, βράστε τη συνιστώμενη ημερήσια δόση με βραστό νερό. Μετά από μισή ώρα για να αποστραγγίσετε το νερό, πιέστε το πίτουρο λίγο. Σε αυτή τη φόρμα, προσθέστε σε κεφίρ, δημητριακά, σαλάτες.

Αγοράστε στο πίτουρο τηγανίζουμε σε ένα φύλλο ψησίματος στον φούρνο σε θερμοκρασία 200C για 10 λεπτά. Φυλάσσετε σε μια σακούλα υφάσματος στο κάτω ράφι του ψυγείου.

Κοκκώδες πίτουρο. Αμέσως πριν τη χρήση, προσθέστε σε κεφίρ, γάλα, σούπα. Συχνά περιλαμβάνουν τα βακκίνια, το λάχανο, τις βιταμίνες που κάνουν το προϊόν υγιέστερο.

Το Bran πωλείται σε φαρμακεία ή σούπερ μάρκετ.

Ξεκινώντας να πάρει πίτουρο είναι σταδιακά, ζυθοποιώντας 1χλ τρεις φορές την ημέρα. Εντός δύο εβδομάδων, αυξήστε την ημερήσια δόση σε 3..l. Δύο μήνες αργότερα, σταματήστε τη λήψη, φάτε άλλα τρόφιμα πλούσια σε φυτικές ίνες.

Η μαλακότερη φυτική ίνα στο πίτουρο σιταριού. Τα πίτυρα σίκαλης απορροφούνται εύκολα. Η πιο χοντρή δομή στο πίτουρο βρώμης.

Για την ανάκτηση και την απώλεια βάρους, είναι καλύτερο να ξεκινήσετε με μια ποικιλία σίτου ή σίκαλης.

Ζημία και αντενδείξεις

Ορισμένα για τη θεραπεία ασθενειών της γαστρικής οδού περιλαμβάνουν τροφές πλούσιες σε φυτικές ίνες στη διατροφή. Παρά τις αυξημένες καταγγελίες, συνεχίζουν να παίρνουν φυτικές ίνες που είναι τόσο ευεργετικές για το σώμα.

Σε αυτή την περίπτωση, αξίζει να χρησιμοποιηθούν λιγότερο χρήσιμα προϊόντα που έχουν υποστεί μηχανική και θερμική επεξεργασία από ό, τι να υποστούν κατεργασία με χονδροειδείς αδιάλυτες ίνες και να τραυματίσουν την εξασθενημένη βλεννογόνο του πεπτικού συστήματος.

Η παρατεταμένη χρήση των ινών σε μεγάλες ποσότητες και ως αποτέλεσμα μια μακροπρόθεσμη παραβίαση των αρχών της διατροφής μπορεί να οδηγήσει σε διατροφικές ασθένειες που συνδέονται με την ακατάλληλη ή ανεπαρκή διατροφή.

Η λήψη τροφών που περιέχουν ίνες πρέπει να περιορίζεται σε φλεγμονώδη νόσο του εντέρου, επιταχυνόμενη περισταλτική.

Οι φυτικές ίνες δεν πρέπει να περιλαμβάνονται στη διατροφή των παιδιών ηλικίας κάτω των 5-6 μηνών, διότι μπορεί να προκαλέσουν διάρροια, εντερικούς κολικούς (παροξυσμικός πόνος). Για τα μικρά, είναι καλύτερο να δώσετε ξεκαθαρισμένους χυμούς χωρίς πολτό.

Η κατανάλωση τροφών πλούσιων σε φυτικές ίνες μπορεί να προκαλέσει φούσκωμα.

Σε ηλικιωμένους, η κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων φυτικών ινών για δυσκοιλιότητα μπορεί να οδηγήσει σε ακράτεια κοπράνων.

Δεν πρέπει να λαμβάνετε προϊόντα με φυτικές ίνες κατά τη διάρκεια μιας επιδείνωσης του γαστρικού έλκους και του έλκους του δωδεκαδακτύλου. Κατά τη διάρκεια περιόδων ύφεσης (εξασθένηση ή πλήρη εξαφάνιση των συμπτωμάτων), είναι δυνατή η λήψη.

Σε διάρροια, οι φυτικές ίνες αντενδείκνυνται μέχρι να αποκατασταθεί πλήρως η συνοχή των κοπράνων.

Τα τρόφιμα που περιέχουν ίνες δεν παρεμποδίζουν την απορρόφηση βιταμινών ή ιχνοστοιχείων. Αλλά τα φάρμακα δεν μπορούν να έχουν χρόνο για να έχουν θεραπευτικό αποτέλεσμα λόγω της υψηλής ικανότητας εκκένωσης των διαιτητικών ινών.

Οι αδιάλυτες ίνες είναι ακατέργαστες για την πεπτική οδό, ερεθίζουν τον εντερικό τοίχο. Ο οργανισμός λαμβάνει ένα κίνητρο όσο το δυνατόν συντομότερα για να απαλλαγεί εντελώς από το περιεχόμενό του.

Με μια μακρά λήψη, το σώμα πυκνώνει τη βλεννογόνο μεμβράνη, η ευαισθησία της μειώνεται. Ταυτόχρονα, η ικανότητά της να απορροφά θρεπτικά συστατικά επιδεινώνεται.

Σε κάποιο σημείο, θα πρέπει να αυξήσετε τη δόση, διαφορετικά ο αποδεδειγμένος τρόπος για να απαλλαγείτε από δυσκοιλιότητα σταματά να λειτουργεί.

Η μειωμένη πεπτικότητα των τροφίμων, οι σπασμοί, καθώς και η ελκώδης κολίτιδα, η προσκόλληση εντερικών τοιχωμάτων και άλλες ασθένειες του πεπτικού συστήματος μπορεί να προκύψουν από τη χρήση υπερβολικά χονδροειδών αδιάλυτων ινών. Ή, αντιθέτως, ανεπαρκής πρόσληψη διαιτητικών ινών.

http://www.silazdorovya.ru/v-kakix-produktax-soderzhitsya-kletchatka/

FitAudit

Site FitAudit - ο βοηθός σας σε θέματα διατροφής για κάθε μέρα.

Οι πραγματικές πληροφορίες για τα τρόφιμα θα σας βοηθήσουν να χάσετε βάρος, να αποκτήσετε μυϊκή μάζα, να βελτιώσετε την υγεία σας, να γίνετε ενεργός και χαρούμενος άνθρωπος.

Θα βρείτε για τον εαυτό σας πολλά νέα προϊόντα, θα μάθετε τα πραγματικά τους οφέλη, θα αφαιρέσετε από τη διατροφή σας τα προϊόντα, τους κινδύνους που δεν είχατε γνωρίσει ποτέ πριν.

Όλα τα δεδομένα βασίζονται σε αξιόπιστες επιστημονικές έρευνες, μπορούν να χρησιμοποιηθούν τόσο από ερασιτέχνες όσο και από επαγγελματίες διατροφολόγους και αθλητές.

http://fitaudit.ru/food/120876/carbohydrate

Υψηλός πίνακας ινών

Οικολογία της κατανάλωσης. Τρόφιμα και ποτά: Κάθε άτομο που νοιάζεται για την υγεία του πρέπει να συμπεριλαμβάνει φαγητό στην καθημερινή του διατροφή.

Ποια τρόφιμα περιέχουν πολλές ίνες

Η κυτταρίνη είναι ένα από τα καλύτερα μέσα για την απώλεια βάρους και τη διατήρηση της φυσιολογικής λειτουργίας του εντέρου. Ως εκ τούτου, κάθε άτομο που νοιάζεται για την υγεία του πρέπει να συμπεριλάβει στην καθημερινή διατροφή τρόφιμα που περιέχουν φυτικές ίνες, για την απομάκρυνση των τοξινών από το σώμα, για την πρόληψη ασθενειών του καρδιαγγειακού συστήματος.

Η κυτταρίνη χωρίζεται σε δύο τύπους:

Τρόφιμα πλούσια σε φυτικές ίνες του πρώτου τύπου - μήλα, λάχανο, εσπεριδοειδή, μπρόκολο, γεύμα, διάφορα μούρα, σπόροι, βρώμη. Αυτή η ίνα μπορεί να μετατραπεί σε μάζα που μοιάζει με ζελέ, αντιμετωπίζει πιο προσεκτικά το στομάχι.

Οι αδιάλυτες φυτικές ίνες βρίσκονται σε τρόφιμα όπως τα όσπρια, οι κόκκοι (κυρίως στα κελύφη τους), στο δέρμα των λαχανικών και των φρούτων.

Ποια τρόφιμα περιέχουν ίνες

Ένας ενήλικας χρειάζεται 20-30 γραμμάρια ινών για την αποφυγή προβλημάτων με την πέψη, την εντερική μικροχλωρίδα, την εξάλειψη των τοξινών και των βαρέων μετάλλων. Ως εκ τούτου, είναι σημαντικό να γνωρίζουμε ποια τρόφιμα έχουν φυτικές ίνες.

Πολλές ίνες περιέχουν:

Ο κατάλογος των τροφίμων που περιέχουν πολλές ίνες αρχίζει με τα λαχανικά που έχουμε συνηθίσει. Καρότα, αγγούρια, ντομάτες, τεύτλα, μπιζέλια, φασόλια, μπρόκολο, ραπανάκια - λαχανικά πλούσια σε φυτικές ίνες.

Τα τρόφιμα που περιέχουν ίνες περιλαμβάνουν φρούτα, μούρα και ξηρούς καρπούς. Ειδικά αχλάδι, μήλα, σταφύλια, ροδάκινα, φιστίκια και σύκα.

Αλλά έχουν το υψηλότερο περιεχόμενο ινών:

άλλα είδη δημητριακών ολικής αλέσεως.

Ιδιαίτερα χρήσιμο ψωμί με πίτουρο.

Λάβετε υπόψη ότι τα προϊόντα που περιέχουν πολλές ίνες θα πρέπει να καταναλώνονται φρέσκα, δεν πρέπει να μαγειρεύονται.

Αποφεύγετε τα ακόλουθα πρόσθετα σε προϊόντα: ινουλίνη, πολυδεξτρόζη, μαλτοδεξτρίνη.

Πολλοί άνθρωποι καταναλώνουν γάλα, ψάρι, κρέας, τυρί, σκέπτοντας ότι εμπλουτίζουν το σώμα τους με χρήσιμες ίνες, αλλά σημειώνουμε ότι πρόκειται για προϊόντα που δεν περιέχουν φυτικές ίνες.

Η ποσότητα των ινών στα τρόφιμα

Κατάλογος των τροφίμων με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες. Η ποσότητα ινών σε προϊόντα που αναφέρονται ανά 100 γραμμάρια:

Φασόλια και μπιζέλια - 15%;

Λευκό ρύζι και σιτάρι - 8%;

Βρώμη και κριθάρι - 8-10%;

Ξηροί καρποί, αμύγδαλα, ελιές -10-15%.

Νωπά λαχανικά - 2-5%. Λαχανικά με τις περισσότερες ίνες: πράσινα μπιζέλια, λαχανάκια βρυξελλών, μπρόκολο, σπαράγγια, καρότα.

Μούρα - 3-7%. Τα σμέουρα και τα βατόμουρα περιέχουν υψηλά επίπεδα ινών.

Φρούτα και εσπεριδοειδή - 5-10%. Οι περισσότερες ίνες στους ακόλουθους καρπούς: μπανάνες, ροδάκινα, αχλάδια και μήλα.

Πίνακας προϊόντων ινών

Μπορείτε γρήγορα να κάνετε μια διατροφή, συμπεριλαμβανομένων των προϊόντων που περιέχουν ίνες. που δημοσιεύθηκε από το econet.ru

Όνομα

http://econet.ru/articles/142975-tablitsa-produktov-s-vysokim-soderzhaniem-kletchatki

Υδατάνθρακες: πώς να φάει για να χάσουν βάρος;

Αυτό το άρθρο επικεντρώνεται σε υδατάνθρακες, τρόφιμα που περιέχουν σύνθετους υδατάνθρακες και απλούς υδατάνθρακες, ίνες, πίτουρο και γιατί η γνώση των υδατανθράκων είναι τόσο σημαντική.

Θέλω να φέρει στην απώλεια βάρους, γιατί να μην εγκαταλείψει τη χρήση των υδατανθράκων κατά τη διάρκεια της απώλειας βάρους.

Το άρθρο δεν είναι εύκολο να διαβαστεί, όπως είναι το θέμα των ίδιων των υδατανθράκων, αλλά το γεγονός είναι ότι οι πιο πολύτιμες πληροφορίες περιέχονται σε άρθρα που είναι δύσκολο να διαβαστούν. Δεν υπάρχουν τόσα πολλά από αυτά τα περίπλοκα άρθρα, έτσι ώστε να μην τα διαβάσετε μία φορά και, έχοντας διαβάσει μόνο ένα άρθρο, θα πάρετε μια εξαιρετική ιδέα για τους υδατάνθρακες.

Οι υδατάνθρακες, όπως και τα λίπη, κατηγορούνται εντελώς άδικα για όλα τα δεινά που σχετίζονται με το υπερβολικό βάρος.

Πιστεύεται ότι αρκεί να τους απελευθερώσουμε από το τραπέζι μας - και γεια, ένα λεπτό, ευέλικτο στρατόπεδο! Για παράδειγμα, μία από τις γνωστές δίαιτες με υδατάνθρακες ή πρωτεΐνες - τη δίαιτα Atkins, περιορίζει την πρόσληψη υδατανθράκων σε 14 - 20 γραμμάρια την ημέρα, με έμφαση στις πρωτεΐνες και υπόσχεται μια αρκετά γρήγορη και αποτελεσματική απώλεια βάρους. Οι οπαδοί αυτής της πρωτεΐνης παραφροσύνης μπορούν να ονομαστούν δίαιτα Κρεμλίνου, ιαπωνική διατροφή, σχέδια διατροφής πρωτεΐνης. Αλλά θα υπάρχει ξεχωριστό άρθρο σχετικά με τις πρωτεΐνες.

Και σήμερα θα μάθετε ότι ο υπερβολικός περιορισμός των υδατανθράκων δεν είναι μόνο επικίνδυνος για την υγεία, αλλά και ότι μπορείτε να αποχαιρετήσετε τέλεια το υπερβολικό βάρος χωρίς να αρνηθείτε να τα χρησιμοποιήσετε!

Τι είναι οι υδατάνθρακες;

Οι υδατάνθρακες είναι ένα γενικό όνομα. Είναι φυσικές οργανικές ενώσεις και συνδυάζουν δύο έννοιες: "άνθρακας" και "νερό". Ως κύριος προμηθευτής ενέργειας, ο αριθμός τους είναι μόνο το 2% των συνολικών ενεργειακών αποθεμάτων του σώματος. Ενώ τα λιπαρά αντιπροσωπεύουν το 80% και οι πρωτεΐνες, αντίστοιχα, 18%.

Η ταξινόμηση των υδατανθράκων είναι πολύ περίπλοκη. Εξαρτάται από τον τύπο, την ταχύτητα απορρόφησης στο σώμα και την απορρόφηση στο αίμα. Δεν θα πάω στα άγρια ​​της χημείας και θα σας δώσω τις βασικές έννοιες στην ταξινόμηση των υδατανθράκων και θα μιλήσω για προϊόντα που περιέχουν πολύπλοκους υδατάνθρακες.

Τι είναι οι υδατάνθρακες;

Με τη δομή τους, οι υδατάνθρακες χωρίζονται σε:

  • πολυσακχαρίτες - πολύπλοκοι (ή περίπλοκοι) αμυλούχοι υδατάνθρακες.
  • σύνθετους υδατάνθρακες με βάση τις ίνες ·
  • οι μονοσακχαρίτες και οι δισακχαρίτες είναι απλοί (ή γρήγοροι) υδατάνθρακες.

1. Συμπυκνωμένοι υδατάνθρακες αμύλου - πρόκειται κυρίως για προϊόντα που περιέχουν άμυλο.

Τα μόρια αμύλου είναι αδιάλυτα λόγω της πολύπλοκης δομής τους και μπορούν να διογκωθούν, παίρνοντας το υγρό από το σώμα. Όλοι γνωρίζουν ότι η ιξώδης μάζα νερού και αμύλου ονομάζεται πάστα. Η ίδια πάστα λαμβάνεται στην πεπτική μας οδό ως αποτέλεσμα της υπερβολικής κατανάλωσης αμυλούχων τροφών. Όσο πιο λεπτή είναι η άλεση του αλεύρου, το ψωμί από το οποίο τρώτε, τόσο πιο παχιά γίνεται η πάστα. Παγιδεύεται στα νύχια του δωδεκαδακτύλου 12 και του λεπτού εντέρου και παρεμβαίνει στην ευνοϊκή πέψη. Αυτή η μάζα αφυδατώνεται στο παχύ έντερο και κολλάει στους τοίχους, σχηματίζοντας κοπράνες.

Το άμυλο χωνεύεται αργά και διασπάται σε γλυκόζη. Αλλά σε διάφορα προϊόντα και το ποσοστό της πέψης του αμύλου είναι διαφορετική. Πουλάει ταχύτερα και πιο εύκολα από σιμιγδάλι και ρύζι παρά από κριθάρι, φαγόπυρο, δημητριακά κριθαριού και κεχρί. Στη φυσική του μορφή, για παράδειγμα σε ζελέ, το άμυλο απορροφάται πολύ γρήγορα. Και η αφομοίωση του αμύλου επιβραδύνει το ψήσιμο της κρούστας.

Προϊόντα που περιέχουν σύνθετους αμυλούχους υδατάνθρακες

55 - 70% του αμύλου βρίσκεται σε ζυμαρικά και δημητριακά.

40 - 45% στα όσπρια ·

16% - στις πατάτες.

Σημαντικά σημεία για να δώσουν προσοχή στα εξής:

  • Τα άμυλα με άλλα προϊόντα συνδυάζονται πολύ άσχημα, αλλά συνδυάζονται καλά μεταξύ τους.
  • Είναι καλύτερα να φάτε άμυλα με ωμά λαχανικά ή σαλάτες λαχανικών.
  • Καλύτερη απορρόφηση των αμύλων είναι δυνατή με αρκετές βιταμίνες Β στο σώμα.
  • Τα ακατέργαστα αμυλώδη τρόφιμα είναι πιο εύπεπτα από τα θερμικά επεξεργασμένα.

Έτσι πού περιέχει το άμυλο; Διαχωρίστε τα προϊόντα που περιέχουν άμυλο σε τρεις ομάδες.

  • Ένας μεγάλος αριθμός πολύπλοκων αμυλούχων υδατανθράκων (άμυλο) περιέχεται σε:

Μακαρόνια, ρύζι, ψωμί, πατάτες, δημητριακά.

  • Προϊόντα στα οποία η περιεκτικότητα σε σύνθετους αμυλούχους υδατάνθρακες (άμυλο) είναι χαμηλή:

Κολοκύθα, σκόρδο, κράμβη, μπιζέλια, αγκινάρα, λάχανο, σπαράγγια, κιχώριο, κόκκινες και πράσινες πιπεριές, μανιτάρια, ραπανάκια, παστινάκι, σπανάκι, μαϊντανός.

  • Φυτικές τροφές που δεν περιέχουν σύνθετους αμυλούχους υδατάνθρακες (άμυλο):

Λευκό λάχανο, αγγούρια, ντομάτες, κόκκινο λάχανο, κρεμμύδια, αγγουράκια, ραβέντι, γογγύλια, λάχανα Βρυξελλών, μαρούλι, κουνουπίδι, άνηθο, μελιτζάνα, τσουκνίδα, πικραλίδα, καρότα, μπρόκολο,.

Τρόφιμα που περιέχουν άμυλο, κορεσμό του σώματος, αποτρέποντας την υπερκατανάλωση τροφής. Χωρίς ψωμί, δημητριακά, πατάτες στη διατροφή, τα τρόφιμα δύσκολα μπορούν να ονομαστούν ισορροπημένα. Φυσικά, η υπερβολική κατανάλωση ζυμαρικών και ακόμη και το φαγόπυρο χωρίς βούτυρο θα οδηγήσει σίγουρα σε υπερβολικό λίπος στους γοφούς και σε άλλα μέρη του σώματος. Αλλά τέτοια προϊόντα δεν μπορούν να αποκλειστούν εντελώς. Όλα χρειάζονται μετριοπάθεια, ειδικά στη διατροφή.

2. Συμπυκνωμένοι υδατάνθρακες με βάση τις ίνες

Αυτοί οι υδατάνθρακες εντοπίζονται κυρίως σε λαχανικά και χόρτα, από τα οποία παίρνουμε το μεγαλύτερο μέρος τους. Χωρίς φυτική τροφή, είναι σχεδόν αδύνατο να φανταστούμε μια κανονική διατροφή. Τα λαχανικά, κατά κανόνα, έχουν χαμηλές θερμίδες και δεν θα σας δώσουν πολλή ενέργεια. Όμως, έχοντας ένα υψηλό θερμικό αποτέλεσμα, το σώμα ξοδεύει μια μεγάλη ποσότητα ενέργειας στην πέψη.

Ποια τρόφιμα περιέχουν φυτικές ίνες;

  • Σιτηρά - σιτάρι, άσπρο ρύζι, σίκαλη, καστανό ρύζι, φαγόπυρο, άγριο ρύζι, βρώμη, αλεύρι ολικής αλέσεως, ψωμί ολικής αλέσεως, ζυμαρικά ολικής αλέσεως,
  • Όσπρια - λευκά και κόκκινα φασόλια, μπιζέλια, ρεβίθια, φακές, μαύρα φασόλια, πράσινα μπιζέλια, σπαράγγια.
  • Λαχανικά - πατάτες, λάχανο, κολοκύθα, μπρόκολο, καρότα, μανιτάρια.
  • Φρούτα και αποξηραμένα φρούτα - αχλάδια, δαμάσκηνα, μήλα, μπανάνες, πορτοκάλια, σύκα, ημερομηνίες, σταφίδες.
  • Μούρα - φραγκοστάφυλα, βατόμουρα, φράουλες, σμέουρα, φραγκοστάφυλα.
  • Πράσινοι - άνηθο, μαϊντανός, σπανάκι, κορυφές τεύτλων, μαρούλι φύλλων?
  • Ηλίανθος και καρύδια - φιστίκια, καρύδια, κάσιους, ηλιόσποροι, αμύγδαλα, φιστίκια.

Ποια άλλα τρόφιμα περιέχουν ίνες; Έως 40% των ινών βρίσκεται σε πίτουρο βρώμης, σίκαλης και σίτου, έως και 20% σε ρύζι.

Πόση ίνα μπορώ να χρησιμοποιήσω;

Το Ινστιτούτο Ερευνών Διατροφής "RAMS" συνιστά τη χρήση ινών στις ακόλουθες ποσότητες ανά ημέρα:

  • Στην ηλικία των 50 ετών: οι άνδρες 38 γραμμάρια, οι γυναίκες 25 γραμμάρια?
  • Στην ηλικία των 50 ετών: άντρες 30 γραμμάρια, γυναίκες 21 γραμμάρια.

Τα τρόφιμα που περιέχουν ίνες καταναλώνονται καλύτερα όχι μόνο για πρωινό, όπως πολλοί πιστεύουν, αλλά και όλη την ημέρα σε διαφορετική μορφή. Τα τρόφιμα που περιέχουν πολλές ίνες και άλλες διαιτητικές ίνες, τρώνε πάντα και σε οποιαδήποτε ποσότητα. Αλλά είναι καλύτερα να επικεντρωθούμε σε αυτά το απόγευμα.

Το λευκό λάχανο αποτελείται κυρίως από ίνες και προκαλεί αυξημένο σχηματισμό αερίου, οπότε είναι προτιμότερο να το χρησιμοποιήσετε όχι περισσότερο από δύο φορές την ημέρα. Ίσως αυτό να είναι το μόνο μειονέκτημα της υπερβολικής χρήσης του.

Επιπλέον, πρέπει να θυμόμαστε ότι τα ζωικά προϊόντα δεν περιέχουν καθόλου ινών. Προϊόντα με υψηλή περιεκτικότητα σε διαιτητικές ίνες, είναι επιθυμητό να εκτίθεται η πιο ελάχιστη επεξεργασία ή χρήση ακατέργαστων.

11 γεγονότα για τις ίνες που θα θέλατε να μάθετε

Οι ίνες είναι μόνο ένας τύπος διαιτητικής ίνας (η διαιτητική ίνα περιέχει επίσης κυτταρίνη, πηκτίνη, κόμμι, βλέννα και άλλα), το ανθρώπινο σώμα αδυνατεί να το αφομοιώσει, αλλά παίζει σημαντικό ρόλο στη διατροφή μας:

  • Η κυτταρίνη λειτουργεί ως "φροντιστής" στο σώμα, βοηθώντας να απαλλαγούμε από τοξίνες, τοξίνες, νεκρά κύτταρα, βαρέα μέταλλα και πεπτικά προϊόντα.
  • Αναστέλλει την απορρόφηση των σύνθετων υδατανθράκων, την απορρόφηση των σακχάρων στα έντερα και έτσι αυξάνει τη διάρκεια της κορεσμού.
  • Ρυθμίζει τα έντερα, ομαλοποιεί τα κόπρανα και τα πεπτικά όργανα, βοηθά στην καταπολέμηση της δυσκοιλιότητας.
  • Υποστηρίζει την εντερική μικροχλωρίδα, η οποία έχει ευεργετική επίδραση στο δέρμα και στα μαλλιά.
  • Ενθαρρύνετε την έκκριση του σάλιου, έτσι ώστε τα τρόφιμα να πέφτουν καλύτερα.
  • Οίδημα στο έντερο και λόγω των προσροφητικών ιδιοτήτων του, προωθεί την απομάκρυνση του νερού από το σώμα.
  • Η έλλειψη διαιτητικών ινών στη διατροφή αυξάνει τον κίνδυνο ανάπτυξης διαφόρων ασθενειών. Μεταξύ αυτών είναι η δυσκοιλιότητα, η ασθένεια της χολόλιθου, η παχυσαρκία, οι κιρσές, ο διαβήτης και άλλοι.
  • Οι ίνες που περιέχουν τρόφιμα είναι μάλλον χονδροειδείς και πρέπει να το μασήσουμε πολύ και πολύ, πράγμα που βελτιώνει τη λειτουργία του στομάχου και βοηθά στον καθαρισμό των δοντιών με φυσικό τρόπο.
  • Οι φυτικές ίνες είναι το φαγητό για την εντερική μικροχλωρίδα.
  • Βελτιώνουν τη σύνθεση των βιταμινών Β και του φολικού οξέος στο σώμα.
  • Οι φυτικές ίνες μειώνουν την πρόσληψη τροφής από θερμίδες.

Bran - ένα προϊόν πλούσιο σε φυτικές ίνες

Αυτό είναι όπου οι φυτικές ίνες βρίσκονται σε μεγάλες ποσότητες, έτσι είναι στο πίτουρο! Και αν θέλετε να αυξήσετε την ποσότητα ινών στη διατροφή σας, τότε δεν θα το μετανιώσετε αν ξεκινήσετε μαζί τους.

Σημαντικό: το πίτουρο δεν μπορεί να αρχίσει να τρώει σε μεγάλες ποσότητες αμέσως! Η δόση επιλέγεται αυστηρά μεμονωμένα! Είναι καλύτερα να αρχίσετε να παίρνετε πίτουρο με 1 κουταλάκι του γλυκού 1-3 φορές την ημέρα και να εστιάσετε στην κατάσταση της υγείας και της λειτουργίας του σώματος. Σταδιακά, μπορείτε να φέρετε 1 κουταλιά της σούπας 3 φορές την ημέρα. Είναι επιθυμητό κατά τη διάρκεια της παραλαβής του σκαμνιού πίτουρου να ήταν 2 φορές την ημέρα. Όταν το σκαμνί επιστρέψει στο φυσιολογικό, η ποσότητα πίτουρου μειώνεται σε 2 κουταλάκια του γλυκού ανά ημέρα ή μετατρέπεται σε ψωμί ολικής αλέσεως.

Πριν από λίγο καιρό, προσπάθησα την επίδραση του πίτουρου στον εαυτό μου. Τα αποτελέσματα στο σώμα ήταν ορατά αμέσως. Έφαγα την πρώτη παρτίδα πριν από τον ύπνο με κεφίρ (10 γρ.), Το δεύτερο το πρωί πριν από το πρωινό. Η γαστρεντερική οδός άρχισε να λειτουργεί ως ρολόι, και ακόμη και η ελαφρότητα ήταν αισθητή στο σώμα και στο στομάχι! =)

Συμβουλή: Τα πίτυρα μπορούν να προ-εμποτιστούν με νερό για 20-30 λεπτά και να αποστραγγίσουν το περίσσεια υγρού. Στη συνέχεια, προσθέστε στα πιάτα λίγο πριν το φαγητό. Μόλις βρεθεί στο στομάχι, τέτοια πίτουρα δεν υποβάλλονται σε πέψη, αλλά εισέρχονται στο έντερο, όπου, λόγω της ικανότητάς του να συγκρατεί νερό, προάγουν την καλύτερη προώθηση του περιεχομένου και επιταχύνουν την εξάλειψη των σκωριών. Είναι επιτακτική ανάγκη να ελέγχετε την ποσότητα πόσιμου νερού - όχι λιγότερο από 1,5 - 2 λίτρα την ημέρα. Εάν δεν πίνετε αρκετό υγρό, η επίδραση της λήψης πίτουρου δεν θα είναι.

Σε περίπτωση υπερβολικής πίτας στη διατροφή, κινδυνεύετε να έχετε μετεωρισμό, φούσκωμα, διαταραχή των εντέρων και άλλα προβλήματα. Μην τα περάσετε, μην σκαρφαλώσετε στο πίτουρο =) Αυτό δεν είναι πανάκεια. Αυτή είναι μια ευκαιρία για να βελτιώσετε την πέψη και να απαλλαγείτε από το σώμα των συντριμμιών και συνεπώς να χάσετε βάρος. Όταν το σώμα λειτουργεί ομαλά, τότε αυτά τα επιπλέον κιλά πάει μακριά.

Το Bran έχει αντενδείξεις - για άτομα με γαστρεντερικές παθήσεις, είναι προτιμότερο να συμβουλευτείτε έναν γιατρό πριν ξεκινήσετε την πρόσληψή του.

Μέρος δεύτερο =) Πηγαίνετε σε απλούς υδατάνθρακες, μονοσακχαρίτες και δισακχαρίτες

Στη διαδικασία διαίρεσης σύνθετων υδατανθράκων, το ανθρώπινο σώμα παράγει απλούς υδατάνθρακες, μονοσακχαρίτες - αυτό είναι γαλακτόζη, φρουκτόζη και γλυκόζη - και εισέρχεται στο αίμα.

Οι μονοσακχαρίτες και οι δισακχαρίτες (ιδιαίτερα η σακχαρόζη) προκαλούν ταχεία αύξηση των επιπέδων γλυκόζης στο αίμα. Η γλυκόζη είναι η κύρια μορφή στην οποία κυκλοφορούν υδατάνθρακες στο αίμα. Η κανονική του ποσότητα είναι 80-100 mg / 100 ml. Εάν αυξάνεται 2-4 φορές, τότε τα νεφρά δεν είναι πλέον σε θέση να καθυστερήσουν μια τέτοια συγκέντρωση ζάχαρης και εμφανίζονται στα ούρα. Έτσι ο διαβήτης μπορεί να αναπτυχθεί - μια σοβαρή ασθένεια.

Με την λήψη γλυκόζης, το πάγκρεας παράγει την ορμόνη ινσουλίνη, η οποία σε διαβητικούς δεν παράγει ανεξάρτητα και πρέπει να την λαμβάνουν από το εξωτερικό. Η ορμόνη ινσουλίνη είναι απολύτως απαραίτητη για την κανονική ανθρώπινη ζωή. Μεταφέρει τη γλυκόζη στα μυϊκά κύτταρα, όπου αποθηκεύεται ως γλυκογόνο και μπορεί να καταναλωθεί για ενέργεια.

Όσο περισσότεροι υδατάνθρακες με τη διατροφή, τόσο υψηλότερο είναι το επίπεδο ινσουλίνης στο αίμα. Εάν οι περίπλοκοι υδατάνθρακες αυξάνουν το επίπεδο ομαλά και ομαλά, οφείλεται σε γρήγορους υδατάνθρακες, σε απότομο άλμα, πτώση και πάλι στην ανάγκη για τροφή.

Εδώ αρκεί μόνο να κατανοήσουμε την έννοια αυτού που λέγεται: η ινσουλίνη παράγεται ως αποτέλεσμα της εισόδου γλυκόζης στο αίμα και μειώνει το επίπεδό της. Όσο περισσότερη ινσουλίνη παράγεται τόσο χαμηλότερο είναι το επίπεδο γλυκόζης. Αλλά τελικά, η γλυκόζη από το πουθενά δεν εμφανίζεται - εισέρχεται στο αίμα από το πιάτο σας. Απλώς εξαρτάται από σας τι βάζετε στο στόμα σας. Η υπέρβαση της ινσουλίνης έχει επίσης δύο προβλήματα - το υπογλυκαιμικό σύνδρομο και την υπερινσουλιναιμία. Τα ακόλουθα προβλήματα προκύπτουν από αυτά τα δύο προβλήματα - εξασθένηση της μνήμης, χρόνια κόπωση, απάθεια, κόπωση, ανικανότητα, το πρόβλημα της συγκέντρωσης σε κάτι, ευερεθιστότητα - αυτό δεν είναι ολόκληρος ο κατάλογος των συμπτωμάτων της υπογλυκαιμίας.

Μια υψηλή συγκέντρωση ινσουλίνης αναστέλλει τη διαδικασία απορρόφησης λίπους (λιπόλυση), αλλά ενεργοποιεί τη διαδικασία συνθέσεως λιπαρών οξέων από τη γλυκόζη (λιπογένεση). Ως εκ τούτου, το υπερβολικό βάρος με την περαιτέρω παχυσαρκία.

Η παχυσαρκία δεν είναι ούτε μια ασθένεια, αλλά η φυσική αντίδραση του σώματος σε αυτές τις φυσιολογικές διεργασίες ως αποτέλεσμα της διατροφής ή της παρουσίας μιας άλλης ασθένειας.

Καταλήγουμε: ένας μεγάλος αριθμός απλών υδατανθράκων = μια ισχυρή απελευθέρωση ινσουλίνης = νέα αποθέματα λίπους στα υπάρχοντα.

Το επίπεδο γλυκόζης στο αίμα αυξάνεται πιο αργά με τη χρήση φρουκτόζης και για την επεξεργασία του δεν απαιτείται η ορμόνη ινσουλίνη, επομένως, άτομα με σακχαρώδη διαβήτη φρουκτόζη επιτρέπεται να χρησιμοποιήσει.

Η πηγή της φρουκτόζης είναι η ζάχαρη φρούτων, η οποία βρίσκεται σε φρούτα σε αρκετά μεγάλες ποσότητες. Η ζάχαρη, ακόμη και αν είναι φρουτώδης, μπορεί να μην είναι μια καλή επιλογή, ενώ να απαλλαγούμε από το λίπος, αλλά τα φρούτα περιέχουν επίσης πολλά μέταλλα, βιταμίνες, αντιοξειδωτικά και θρεπτικά συστατικά. Τα φρούτα τρώγονται καλύτερα το πρωί, πριν ή μετά την άσκηση. Μετά την εκπαίδευση, ο αριθμός τους θα πρέπει να είναι μέτριος.

Οι απλοί δισακχαρίτες υδατανθράκων είναι απλά σάκχαρα.

Το κλασικό του είδους είναι η λευκή ζάχαρη. Αυτοί οι υδατάνθρακες (δισακχαρίτες) είναι ο χειρότερος εχθρός σας! Η φυλή του εχθρού περιλαμβάνει όλα τα προϊόντα που αποτελούνται κυρίως από ζάχαρη ή χρησιμοποιώντας μια μεγάλη ποσότητα ζάχαρης - μαρμελάδα, μαρμελάδα, σιρόπια, μαρμελάδες, σοκολάτα, γλυκά, γλυκά αρτοσκευάσματα και άλλα γλυκά.

Μια συγκριτική ανάλυση των απλών και σύνθετων υδατανθράκων μας δείχνει ότι οι απλοί υδατάνθρακες πρέπει να απορριφθούν υπέρ πολύπλοκων. Οι σύνθετοι υδατάνθρακες θα σας δώσουν ενέργεια, μια μακρά αίσθηση κορεσμού, αυξάνοντας αργά το επίπεδο γλυκόζης στο αίμα και δεν θα σας επιτρέψουν να κερδίσετε υπερβολικό βάρος.

Με βάση τις παραπάνω πληροφορίες, μπορείτε να δημιουργήσετε για εσάς τους τρεις χρυσούς κανόνες για την κατανάλωση υδατανθράκων:

  1. Αποκλείστε πλήρως από τη διατροφή τους απλούς δισακχαρίτες (συνήθως ζάχαρη και γλυκά).
  2. Ελέγξτε τη χρήση απλών υδατανθράκων μονοσακχαριτών (μην πάρετε πάρα πολύ παρασυρόμενοι με φρούτα - θα σας δώσουν λίγο κορεσμό, αλλά είναι αρκετά ικανοί να παρεμβαίνουν στη διαδικασία της απώλειας βάρους).
  3. Υποχρεωτική να τρώνε σύνθετους αμυλούχους και σύνθετους υδατάνθρακες με βάση τις ίνες. Δίνει ενέργεια, κορεσμένα, εξαλείφει την αίσθηση της πείνας. Ως αποτέλεσμα της τακτικής χρήσης τους δεν θα τραβήξει το γλυκό, χάρη σε αυτό το είδος των υδατανθράκων, το γλυκογόνο αποθηκεύεται στο σώμα, το οποίο είναι το καύσιμο κατά τη διάρκεια της κατάρτισης. Οι σύνθετοι υδατάνθρακες είναι επίσης υπεύθυνοι για τη ρύθμιση του ενεργειακού ισοζυγίου του σώματος.

Σε μια στιγμή διάβασα πολλές χρήσιμες πληροφορίες σχετικά με την σωστή διατροφή, την απαιτούμενη ποσότητα πρωτεϊνών, λιπών και υδατανθράκων. Μόνο ένα συμπέρασμα έχει επιτευχθεί - η διατροφή πρέπει να είναι ισορροπημένη, διαφορετικά δεν θα έχει νόημα στη δίαιτα.

Ελπίζω λοιπόν να σας πείσω να μην εγκαταλείψετε τη χρήση υδατανθράκων και χάρη στο άρθρο μου θα μάθετε να βλέπετε τις διαφορές μεταξύ των υδατανθράκων. Δεν αρκεί να υπολογίζουμε μόνο τις θερμίδες. Πρέπει επίσης να είστε σε θέση να κάνετε τη σωστή επιλογή υπέρ ορισμένων προϊόντων.

http://vkusnonatalie.ru/uglevody-kak-est-chtoby-xudet/

Ποια τρόφιμα περιέχουν ίνες

Πολλοί δυσμενείς παράγοντες επηρεάζουν την υγεία ενός σύγχρονου ατόμου: συναισθηματική και σωματική συμφόρηση, συχνές αγχωτικές καταστάσεις, καθιστική ζωή και δυσμενή οικολογική κατάσταση. Η παράτυπη διατροφή, η έλλειψη βιταμινών και ανόργανων συστατικών και η έλλειψη της απαραίτητης ποσότητας διαιτητικών ινών για το σώμα, μεταξύ των οποίων οι ίνες διαδραματίζουν σημαντικό ρόλο, μπορούν να προστεθούν σε όλες αυτές τις αρνητικές επιπτώσεις.

Τα ίνες στα τρόφιμα αποτελούν βασικό συστατικό της ανθρώπινης διατροφής, η έλλειψή της οδηγεί σε σοβαρές, μερικές φορές ακόμη και απειλητικές για τη ζωή ασθένειες. Και αν δεν είμαστε σε θέση να επηρεάσουμε σημαντικά το περιβάλλον γύρω μας, τότε μπορούμε να αλλάξουμε το φαγητό μας για δικό μας καλό. Και σήμερα, αγαπητοί αναγνώστες, θα δούμε τι είναι φυτικές ίνες, ποια προϊόντα περιέχουν και σε ποια ποσότητα.

Τι είναι οι ίνες

Η κυτταρίνη είναι φυτική ίνα, η οποία δεν διασπάται και δεν πέφτει στην ανθρώπινη γαστρεντερική οδό. Οι ίνες περιέχονται μόνο σε προϊόντα φυτικής προέλευσης. Χωρίς να μπαίνει στον περίπλοκο μηχανισμό της δομής των φυτικών κυττάρων, μπορεί να ειπωθεί ότι η κυτταρίνη είναι συγκεντρωμένη στα ακατέργαστα μέρη των φυτών, κυρίως είναι οι φλούδες, οι σπόροι και οι μίσχοι.

Τα ίνες σε διάφορα λαχανικά είναι συγκεντρωμένα στα διάφορα μέρη της, στα καρότα, για παράδειγμα, είναι στον πυρήνα και στα τεύτλα συσσωρεύονται στους δακτυλίους που διεισδύουν στο φρούτο. Στα φρούτα, η κυτταρίνη φθάνει κατά μέσο όρο 1 - 2% κατά βάρος των καρπών, στα μούρα - 3-5%, στα μανιτάρια - 2%. Μεταξύ των φυτικών ινών, η κυτταρίνη, η λιγνίνη και οι πηκτίνες παίζουν τον σημαντικότερο ρόλο.

Ως επί το πλείστον, οι ίνες στα τρόφιμα είναι αδιάλυτες και δεν απορροφώνται από το σώμα, αφού η πεπτική μας οδός δεν παράγει ένζυμα ικανά να αφομοιώσουν χονδροειδείς διαιτητικές ίνες. Εντούτοις, μεταξύ της υγρής εντερικής μικροχλωρίδας υπάρχουν βακτηρίδια ικανά να καταστρέψουν την κυτταρίνη, ως αποτέλεσμα των οποίων σχηματίζονται στο παχύ έντερο ενώσεις που είναι ικανές να διαλυθούν στο νερό, να πάρουν μια κατάσταση τύπου ζελέ και να απορροφηθούν εν μέρει.

Ως εκ τούτου, είναι σύνηθες να υποδιαιρείται η ίνα σε διαλυτή και αδιάλυτη. Όσο λεπτότερη είναι η κρούστα του φρούτου, τόσο πιο τρυφερό είναι η σάρκα του, τόσο περισσότερο η ίνα, που περιέχεται σε αυτά, χωρίζει. Οι αδιάλυτες ίνες περιλαμβάνουν κυτταρίνη και λιγνίνη, διαλυτές ίνες είναι πηκτίνες.

Ανάμεσα στα τρόφιμα πλούσια σε φυτικές ίνες, οι πιο χονδροειδείς αδιάλυτες διαιτητικές ίνες περιέχουν δημητριακά, προϊόντα με λαχανικά, λαχανικά, μανιτάρια. Οι κύριες πηγές διαλυτής ίνας είναι φρούτα και μούρα, φυλλώδη λαχανικά, πίτουρο βρώμης. Το σώμα χρειάζεται και τους δύο τύπους ινών, οπότε τα τρόφιμα πρέπει να είναι όσο το δυνατόν πιο διαφορετικά. Η ιδανική αναλογία αδιάλυτων και διαλυτών ινών στα τρόφιμα είναι από ένα έως τρία.

Γιατί χρειάζεστε ίνες

Εάν η ίνα στα τρόφιμα δεν απορροφάται σχεδόν από το σώμα, δημιουργείται μια εύλογη ερώτηση: γιατί είναι απαραίτητο, ποιο είναι το όφελος; Ο ρόλος των ινών δεν είναι τόσο απλός όσο μερικές φορές φαίνεται, δεν ενισχύει απλά την εντερική κινητικότητα και χρησιμεύει ως πρόληψη της δυσκοιλιότητας. Με την κατανάλωση τροφίμων υψηλής περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες, σώζουμε από πολλές σοβαρές ασθένειες. Τα μαγικά οφέλη της ίνας στα ακόλουθα σημεία:

Βακτηριοκτόνο δράση

Ο ευεργετικός ρόλος των ινών αρχίζει στο στόμα όταν μασάμε σε χονδροειδή τρόφιμα. Η μακροχρόνια μάσηση συμβάλλει στην απελευθέρωση μεγάλων ποσοτήτων σάλιου, πλούσιων σε ένζυμα, ιχνοστοιχείων, τα οποία με τη σειρά τους έχουν θετική επίδραση στο σμάλτο των δοντιών, στη μικροχλωρίδα της στοματικής κοιλότητας. Το σάλιο εξουδετερώνει το οξύ, έχει βακτηριοκτόνο δράση, καταστέλλει τις διεργασίες στυπτικότητας στην στοματική κοιλότητα.

Καθαρισμός του σώματος, αίσθηση πληρότητας

Μόλις φτάσει στο στομάχι, οι ίνες απορροφούν το νερό, αυξάνονται στο μέγεθος, προκαλώντας γρήγορα μια αίσθηση κορεσμού. Στο έντερο, η ίνα βελτιώνει το πέρασμα του βλωμού της τροφής μέσω των εντέρων, παρέχοντας έτσι τα κανονικά κόπρανα και επίσης βοηθά στον καθαρισμό του σώματος των χολικών οξέων και της χοληστερόλης. Αυτό εξηγείται από το γεγονός ότι τα τρόφιμα που περιέχουν ίνες, περνώντας από το πεπτικό σύστημα, απορροφούν τη χοληστερόλη και δεν επιτρέπουν την είσοδό της στο αίμα μας. Σε άτομα που καταναλώνουν πολλά ωμά λαχανικά και φρούτα, η χοληστερόλη δεν υπερβαίνει τον κανόνα μέχρι την ηλικία των γηρασκόντων.

Ο ρόλος των πηκτινών

Μεταξύ των διαλυτών φυτικών ινών, οι πηκτίνες παίζουν ανεκτίμητο ρόλο στη διατήρηση της υγείας μας. Οι πεκτικές ουσίες εμποδίζουν την εντερική απορρόφηση επιβλαβών ουσιών στο αίμα, τις δεσμεύουν, τις μετατρέπουν σε αδιάλυτες και αβλαβείς ενώσεις και απαλλάσσουν το σώμα τους από αυτά. Πολλή πηκτίνη βρίσκεται σε μήλα, κολοκύθα, μαύρη και κόκκινη σταφίδα, αγγούρια, ντομάτες, ροδάκινα, βερίκοκα. Είναι επίσης πολύ σημαντικό ότι με οποιαδήποτε θερμική επεξεργασία αυξάνεται ο αριθμός των πηκτινών στα προϊόντα.

Ισορροπία εντερικής μικροχλωρίδας

Εξίσου σημαντικό είναι ο ρόλος των ινών στη διατήρηση της ισορροπίας της εντερικής μικροχλωρίδας. Αναστέλλει τη δραστηριότητα των παθογόνων βακτηριδίων, μειώνοντας έτσι τις διεργασίες σαθρότητας στα έντερα και βοηθά στην απομάκρυνση των αποβλήτων του σώματος. Ένα υγιές έντερο είναι μια υγιής ανοσία.

Πρόληψη ασθενειών

Τρώγοντας τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε ίνες χρησιμοποιείται για την πρόληψη του καρκίνου του παχέος εντέρου. Αυτή η ασθένεια έχει έρθει σε ένα από τα πρώτα μέρη στην ογκολογία ακριβώς λόγω της δημοτικότητας των εκλεπτυσμένων τροφίμων που είναι έτοιμα για φαγητό για τους περισσότερους ανθρώπους.

Προτείνω να παρακολουθήσετε ένα πολύ λεπτομερές βίντεο σχετικά με τα οφέλη της ίνας.

Καθημερινή ανάγκη για ίνες

Λαμβάνοντας υπόψη τη σημασία των διαιτητικών ινών για την πέψη και για την υγεία ολόκληρου του σώματος, 25 γραμμάρια αδιάλυτης ίνας και πηκτίνη είναι ο καθημερινός κανόνας των ινών για έναν ενήλικα. Γνωρίζοντας ποια τρόφιμα έχουν πολλές ίνες, δεν είναι δύσκολο να κάνετε τη σωστή διατροφή για τον εαυτό σας, έτσι ώστε τα τρόφιμα να φέρνουν όχι μόνο ένα συναίσθημα κορεσμού και ικανοποίησης, αλλά και το μέγιστο όφελος.

Τι απειλεί την έλλειψη ινών στα προϊόντα

Για να διατηρήσετε την υγεία για πολλά χρόνια, πρέπει να ρυθμίσετε τη διατροφή σας έτσι ώστε ο οργανισμός να λαμβάνει όλες τις απαραίτητες ουσίες και οι ίνες στα τρόφιμα πρέπει να είναι καθημερινά.

Για πολλά χρόνια, ο ρόλος των χονδροειδών διαιτητικών ινών υποτιμήθηκε και μόνο σχετικά πρόσφατα επιστήμονες σε όλο τον κόσμο κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι τα τρόφιμα πρέπει να περιέχουν φυτικές ίνες, διαφορετικά ένα άτομο δεν μπορεί να αποφύγει σοβαρές ασθένειες. Ας εξετάσουμε ποιες ασθένειες διατρέχουν κίνδυνο ανεπάρκειας ινών.

  • Εντερικές παθήσεις με δυσκοιλιότητα, εντερική ατονία, σπαστική κολίτιδα, δυσβολία, αιμορροΐδες.
  • Αθηροσκλήρωση, στεφανιαία νόσο, απειλή καρδιακής προσβολής και εγκεφαλικού επεισοδίου.
  • Ο σχηματισμός των λίθων στη χοληδόχο κύστη.
  • Σακχαρώδης διαβήτης.
  • Παχυσαρκία.
  • Καρκίνος του ορθού.

Τρόφιμα που περιέχουν ίνες

Τρόφιμα πλούσια σε ίνες είναι πίτουρο, αποξηραμένα φρούτα, όσπρια, μανιτάρια, δημητριακά, ψωμί ολικής αλέσεως, ξηροί καρποί, λαχανικά, μούρα, φρούτα. Με την κατανάλωση όλων αυτών των προϊόντων τακτικά, μπορείτε να πάρετε την ποσότητα ινών που χρειάζεται το σώμα, χωρίς να καταφύγετε σε ειδικά συμπληρώματα που το περιέχουν. Τώρα αυτά τα φάρμακα είναι πολύ συναφή και πωλούνται στα φαρμακεία, αλλά είναι προτιμότερο να προτιμούν τα φυσικά προϊόντα, τα οφέλη από αυτά είναι πολύ περισσότερα για την υγεία. Αλλά τα πίτουρα αξίζουν να μιλάνε για αυτά λεπτομερέστερα.

Κόψτε το

Το Bran είναι ένα μοναδικό προϊόν που εμποδίζει και θεραπεύει πολλές ασθένειες, αλλά για κάποιο λόγο δεν είναι δημοφιλές στους περισσότερους από εμάς. Το όφελος των πίτουρων αποδεικνύεται και μπορείτε να τα αγοράσετε τώρα σε οποιοδήποτε φαρμακείο ή στα τμήματα υγιεινής διατροφής σε μεγάλα καταστήματα. Το πίτουρο μπορεί να είναι σιτάρι, σίκαλη, ρύζι, βρώμη, καλαμπόκι, κριθάρι. Όλα αυτά έχουν θρεπτική αξία, καθώς περιέχουν μεγάλη ποσότητα ινών, καθαρίζοντας το σώμα μας.

Εκτός από το γεγονός ότι το πίτουρο εξασκεί την απορροφητική δράση στο έντερο, η οποία από μόνη της έχει το ανεκτίμητο πλεονέκτημα, πίτουρο περιέχει πολλές χρήσιμες ουσίες, μεταξύ των οποίων οι βιταμίνες, βιταμίνη Ε, καροτίνη, το νικοτινικό οξύ. Το πίτουρο περιέχει μεταλλικά στοιχεία, όπως κάλιο, μαγνήσιο, ψευδάργυρο, χρώμιο, σελήνιο, χαλκό και άλλα.

Πίτα πριν τη χρήση συνιστάται στον ατμό με ζεστό νερό. Μετά από ψύξη, το νερό πρέπει να αποστραγγιστεί και το υπόλοιπο μαλακό πίτουρο να φάει πριν το φάει, με νερό.

Εισαγωγή πίτουρο στη διατροφή σας θα πρέπει να είναι σταδιακά, ξεκινώντας με μισό κουταλάκι του γλυκού, έτσι ώστε να μην προκαλέσει φούσκωμα και άλλες δυσάρεστες εντερικές δυσλειτουργίες. Σταδιακά, σε διάστημα αρκετών εβδομάδων, είναι δυνατό να φέρετε την ποσότητα πίτουρου που εισάγεται στη διατροφή σε μια κουταλιά της σούπας τρεις φορές την ημέρα.

Τα φαρμακεία πωλούν πίτουρο με τη μορφή τραγανών σφαιρών, είναι έτοιμο προς κατανάλωση προϊόν, δεν χρειάζεται να είναι στον ατμό, αλλά τρώνε απλά σύμφωνα με τις συνημμένες οδηγίες. Τέτοια πίτουρα συχνά εμπλουτίζονται με διάφορα πρόσθετα λαχανικών, για να αυξήσουν την αξία τους, έχω συναντήσει πίτουρο με καρότα, καραβίδες, με αγκινάρα από Ιερουσαλήμ, με βατόμουρα.

Δεδομένου ότι το πίτυρο έχει την ικανότητα να καθαρίσει το σώμα όλων των αλλοδαπών, δεν μπορείτε να παίρνετε φάρμακα ταυτόχρονα με πίτουρο. Θα πρέπει να διαρκούν τουλάχιστον 6 ώρες μεταξύ της λήψης φαρμάκων και της κατανάλωσης πίτουρου.

Εάν θέλετε να μάθετε περισσότερα σχετικά με τα οφέλη του πίτουρου, μπορείτε να διαβάσετε τα άρθρα μου.

Πλιγούρι

Ένας από τους σημαντικούς προμηθευτές των ινών είναι τα δημητριακά, είναι το φαγόπυρο, το καστανό ρύζι, το κεχρί και το βρώμης. Είναι σημαντικό να τρώτε δημητριακά ολικής αλέσεως, και fast food, είναι τόσο δημοφιλές και εύκολο στη χρήση, έτσι επεξεργασία που δεν περιέχουν χοντρό φυτικές ίνες, και ως εκ τούτου τα γεύματα αυτά αποτελούν αξίες όπως τα δημητριακά ολικής αλέσεως.

Λαχανικά και φρούτα

Ένας καλός προμηθευτής χονδροειδών φυτικών ινών είναι τα λαχανικά και τα φρούτα, τα οποία πρέπει να υπάρχουν στο τραπέζι μας καθημερινά. Είναι πολύ σημαντικό να καταναλώνετε ωμά λαχανικά, αποκτώντας έτσι το μέγιστο των ινών από αυτά. Είναι σαφές ότι αυτό δεν είναι πάντα εφικτό, και δεν είναι όλα τα λαχανικά μπορούν να καταναλωθούν ωμά, αλλά το λάχανο, καρότα, πιπεριές, σέλινο ρίζα, ραπανάκια, γογγύλια, μέγα, ραπανάκι, το πράσο, όλα τα φυλλώδη λαχανικά θα πρέπει να προστεθεί στο τυρί σαλάτες τη μορφή.

Πολλές ίνες στο φλοιό των φρούτων. Όσο για τα μήλα, υπάρχει ανάγκη να εξετάσουμε πού είναι αυτά τα φρούτα που καλλιεργούνται, και στην εποχή, όταν η πώληση των τοπικών μήλων φαίνεται, θα πρέπει να είναι εκεί, δεν ξύνοντας το δέρμα, έτσι ώστε το σώμα λάβει τόσο πολύ πηκτίνη. Αυτό δεν ισχύει για τα εισαγόμενα εισαγόμενα μήλα, τις ξεφλουδίζουμε από την ανάγκη να κοπεί, γιατί όλα τα μήλα, τα οποία θα έχουν μακροπρόθεσμα τη μεταφορά και την αποθήκευση, αντιμετωπίζονται με ειδικές ουσίες οι οποίες δεν είναι ακίνδυνο για μας.

Αν σας αρέσει χυμούς φρούτων και καρπών, δοκιμάστε να πατήσετε τα με τον πολτό, στην οποία πολλά λιπαρά, αλλά ακόμα - ακόμα χρήσιμο να έχουμε ολόκληρο το φρούτο, να πάρει πολύ περισσότερα θρεπτικά συστατικά για το σώμα σας. Είναι σωστό να τρώτε γλυκά φρούτα πριν από τα γεύματα ή μια ώρα μετά τα γεύματα, έτσι δίνουν το μέγιστο στο καλό τους.

http://irinazaytseva.ru/kletchatka.html

Διαβάστε Περισσότερα Για Χρήσιμα Βότανα