Πολλές μελέτες έχουν αποκαλύψει ότι το κεφίρ είναι εφοδιασμένο με μια ειδική λίστα χημικών στοιχείων. Αυτό το καθιστά τόσο χρήσιμο για το ανθρώπινο σώμα. Αλλά μπορεί να βλάψει ένα ποτό; Ας μιλήσουμε για τα πάντα.

Η σύνθεση του κεφίρ

Μετάφραση από το τουρκικό "kef" - υγεία. Το κεφίρ λαμβάνεται από το γάλα και ένα ειδικό μίζα, κατά τη διαδικασία της πέψης έρχεται μια ισορροπημένη σύνθεση. Περιλαμβάνει περισσότερα από 20 διαφορετικά βακτήρια που έχουν θεραπευτική επίδραση στο σώμα.

Όσον αφορά τον κατάλογο των στοιχείων που συνθέτουν, το κεφίρ περιλαμβάνει ρετινόλη, βιταμίνες της ομάδας Β, βιταμίνη Η, ασκορβικό οξύ, βιταμίνη D, βήτα-καροτένιο, χολίνη. Επίσης, το ποτό είναι πλούσιο σε υδατάνθρακες, πρωτεΐνες, αιθυλική αλκοόλη σε μικρές ποσότητες, λιπαρά οξέα.

Το προϊόν διαθέτει μια συσσώρευση ανόργανων ενώσεων. Το σελήνιο, το ασβέστιο, το κοβάλτιο, το φθόριο, το μαγγάνιο, το κάλιο, το μολυβδαίνιο και το θείο θεωρούνται τα πιο δημοφιλή. Επίσης σε κεφίρ συμπυκνωμένο ιώδιο, σίδηρο, χαλκό, χλώριο, ψευδάργυρο.

Η ποσότητα αλκοόλης ποικίλλει στη σύνθεση. Εάν το προϊόν είναι καθημερινή έκθεση, το ποσοστό αυτό είναι περίπου 0,06%. Σε μια τριήμερη κεφίρ συσσωρεύεται περίπου 0,86%.

Είναι γνωστό ότι το κεφίρ μπορεί να είναι υψηλού λίπους (μέχρι 7,5%), χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά (μέχρι 1%), μεσαίου λίπους (2,5-3,2%), λιπαρών (4,5%). Όσον αφορά την περιεκτικότητα σε θερμίδες, εξαρτάται από την ποσότητα λίπους στη σύνθεση. Συνήθως, οι δείκτες κυμαίνονται από 30-59 Kcal. σε 100 gr. προϊόντος.

Πολλοί άνθρωποι δεν γνωρίζουν ότι η κεφίρ συσσωρεύει αρκετές φορές περισσότερο ασβέστιο απ 'ό, τι στο διαβόητο γάλα. Επίσης στη σύνθεση υπάρχουν βιταμίνες της ομάδας Β, οι οποίες είναι υπεύθυνες για την εργασία του περιφερικού και του κεντρικού νευρικού συστήματος.

Τα οφέλη της κεφίρ

1. Αποκαθιστά τις μεταβολικές διεργασίες σε όλο το σώμα, συμβάλλει στην καλύτερη αφομοίωση των τροφίμων. Υπεύθυνος για υγιή και υγιή ύπνο, ανακουφίζει από την κόπωση (συμπεριλαμβανομένου του χρόνιου τύπου).

Τα οφέλη του κεφίρ για τους άνδρες

1. Πολλοί έχουν ακούσει ότι το αρσενικό τμήμα του πληθυσμού είναι συχνότερα το θηλυκό υποκείμενο σε καρδιακές παθολογίες και αγγειακές παθήσεις. Το Kefir αποτρέπει τις ασθένειες, καταπολεμά την αθηροσκλήρωση, απομακρύνει την επιβλαβή χοληστερόλη από τα κανάλια αίματος.
2. Οι άνδρες συχνά υποφέρουν από διαταραχές του νευρικού συστήματος. Ένα ζυμωμένο προϊόν γάλακτος ομαλοποιεί το ψυχο-συναισθηματικό περιβάλλον, αποκαθιστά τον ύπνο, αγωνίζεται με τις επιπτώσεις του στρες.
3. Τα προϊόντα Kefir χρησιμοποιούνται στη διατροφή των ανθρώπων που θέλουν να πουν αντίο σε αυτές τις επιπλέον κιλά. Οι άνδρες συχνά έχουν μια κοιλιά μπύρας. Για να αντιμετωπίσετε αυτή τη μάστιγα είναι εύκολο αν κολλήσετε σε μια συγκεκριμένη διατροφή.
4. Το γάλα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά (από 1% έως 2,5%) συνιστάται για άνδρες που έχουν κακοήθη εξάρτηση από το οινόπνευμα και τον καπνό. Πίνετε ταχύτερα συμπεραίνουν την αιθυλική αλκοόλη και τις τοξίνες, βελτιώνουν τη λειτουργία του ήπατος.

Τα πλεονεκτήματα του κεφίρ για τις γυναίκες

1. Εκπρόσωποι του αδύναμου μισού της ανθρωπότητας μπορούν να κάνουν μάσκες κεφίρ για τα μαλλιά και το δέρμα. Το προϊόν εξαλείφει αποτελεσματικά την πιτυρίδα, θεραπεύει τις μικροσκοπικές κηλίδες στο τριχωτό της κεφαλής, καταπολεμά την απώλεια και την ξηρότητα των στοίβων.
2. Όσο για τα μαλλιά, το ζυμωμένο γάλα διατηρεί ισορροπία νερού και αντιμετωπίζει με ξεφλούδισμα.
3. Το προϊόν αποκαθιστά την ισορροπία πολύτιμων μικροοργανισμών στην τσίχλα. Αναπληρώνει τη δύναμη, το ψυχο-συναισθηματικό περιβάλλον, την κατάσταση των οργάνων του πεπτικού συστήματος.
4. Η σύνθεση χρησιμοποιείται για την απώλεια βάρους, επειδή έχει την ικανότητα να καθαρίσει το σώμα και να αφαιρέσει τις συσσωρευμένες τοξίνες τοξινών. Σε αυτή την περίπτωση, το κεφίρ είναι καλύτερα να πάρετε τη νύχτα.

Τα οφέλη της κεφίρ για την απώλεια βάρους

1. Όπως δείχνει η πρακτική, το κεφίρ θεωρείται εξαιρετικό προϊόν για ανθρώπους που θέλουν να χάσουν λίγα επιπλέον κιλά. Το προϊόν έχει θετική επίδραση στο πεπτικό σύστημα, καθαρίζοντας τα όργανα από τη σκωρίαση.
2. Η σύνθεση γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση είναι αρκετά χαμηλών θερμίδων, η υψηλή θρεπτική αξία μπορεί να κορεστεί το σώμα για μεγάλο χρονικό διάστημα. Επιπλέον, τα κύτταρα λαμβάνουν επαρκή ποσότητα χρήσιμων ενζύμων. Ως αποτέλεσμα, έχετε ένα όμορφο και υγιές σώμα.
3. Στις περισσότερες περιπτώσεις, είναι ο διαταραγμένος μεταβολισμός που προκύπτει από την αύξηση του σωματικού βάρους. Το Kefir με τακτική κατανάλωση εξαλείφει τα περισσότερα από τα προβλήματα και έχει θετική επίδραση σε όλα τα εσωτερικά όργανα.
4. Ένα ζυμωμένο προϊόν γάλακτος αφαιρεί τη συμφόρηση στη χοληδόχο κύστη όταν εισέρχεται στο σώμα. Η σύνθεση ομαλοποιεί το επίπεδο γλυκόζης στο αίμα και αποκαθιστά τη δραστηριότητα των εσωτερικών οργάνων. Ως αποτέλεσμα, το σώμα αρχίζει να λειτουργεί πλήρως.

Κεφίρ με παγκρεατίτιδα

1. Θεωρήστε ότι η κατανάλωση γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση στην παγκρεατίτιδα επιτρέπεται μόνο μετά από 10 ημέρες από την επίθεση. Εάν έχετε εγκαταστήσει μια τέτοια ασθένεια στο παρελθόν, ρωτήστε εκ των προτέρων τον ειδικό σχετικά με τα αποδεκτά προϊόντα.
2. Για να εξομαλύνετε τα αποτελέσματα της επίθεσης, πάρτε 60 ml. κεφίρ με ελάχιστη περιεκτικότητα σε λιπαρές ουσίες (1%). Στη συνέχεια, το τμήμα πρέπει να αυξηθεί σταδιακά. Ως αποτέλεσμα, η ημερήσια δόση πρέπει να είναι περίπου 250 ml.
3. Το κεφίρ έχει θετική επίδραση στο πάγκρεας. Σε αυτή την περίπτωση, η σύνθεση συνιστάται να πίνετε 1 ώρα πριν τον ύπνο. Επίσης, το προϊόν είναι αρκετά ικανό να αντικαταστήσει ένα πλήρες δείπνο, ανακουφίζοντας το πάγκρεας.
4. Κατά τη διάρκεια της περιόδου αποκατάστασης, επιτρέπεται η κατανάλωση κεφίρ κανονικού λίπους σε ποσότητα 230 ml. ανά ημέρα. Συνιστάται να προσθέσετε λίγο φυτικό έλαιο στο ζυμωμένο προϊόν γάλακτος κατά τη διάρκεια της ύφεσης. Επίσης, η κεφίρ μπορεί να γεμίσει με σαλάτες φρούτων και λαχανικών. Η κατάχρηση της σύνθεσης απαγορεύεται.

Κεφίρ με δυσκοιλιότητα

1. Με τη μακροχρόνια δυσκοιλιότητα στο ανθρώπινο σώμα αρχίζουν να αναπτύσσουν σοβαρά προβλήματα. Τις περισσότερες φορές υπάρχουν σοβαροί πονοκέφαλοι, έλλειψη όρεξης, εφίδρωση, ευερεθιστότητα και διαρκές συναίσθημα κόπωσης.
2. Μελέτες έχουν δείξει ότι το γαλακτοκομικό προϊόν αντιμετωπίζει το πρόβλημα. Για να επιτύχετε τα μέγιστα αποτελέσματα, το ποτό συνιστάται να πίνετε μαζί με το σκόρδο.
3. Στην περίπτωση αυτή επιτυγχάνεται ένα προϊόν μάλλον υψηλής ποιότητας με απολυμαντικό αποτέλεσμα. Αυτό το ποτό καθαρίζει τέλεια τα έντερα και καταστρέφει τα επιβλαβή βακτήρια. Όταν η δυσκοιλιότητα κεφίρ συνιστάται να πίνετε μέχρι 4 φορές την ημέρα, 200 ml. Πάρτε την τελευταία δόση 1 ώρα πριν τον ύπνο.

Κεφίρ με γαστρίτιδα

1. Λάβετε υπόψη ότι η λήψη ποτού από ξινόγαλα κατά τη διάρκεια της γαστρίτιδας πρέπει να πραγματοποιείται με εξαιρετική προσοχή. Αρκεί να ακολουθήσουμε απλούς κανόνες για να μην επιδεινώσουμε την κατάσταση. Εάν η πάθηση είναι οξεία, τότε το kefir πρέπει να είναι ελάχιστο λίπος.
2. Εάν έχετε γαστρίτιδα με κανονική ή χαμηλή οξύτητα στο στομάχι, το προϊόν συνιστάται να πίνετε μια μέρα. Στην περίπτωση υψηλής οξύτητας, το ποτό επιτρέπεται να καταναλώνει σε περιορισμένη ποσότητα, αλλά όχι ξινό.
3. Αξίζει να γνωρίζετε ότι το ζυμωμένο ποτό γάλακτος δεν ταιριάζει πάντα σε όλους τους ανθρώπους. Σε ορισμένες προσωπικότητες, η σύνθεση είναι ικανή να προκαλέσει ακόμη μεγαλύτερη οξύτητα στο στομάχι. Τα πρώτα σημάδια είναι συνήθως η καούρα, η ριπή ή μια δυσάρεστη αίσθηση στο στομάχι.

Κεφίρ πριν από τον ύπνο

1. Σύμφωνα με το κλασσικό σχήμα, το κεφίρ συνιστάται να πίνετε λίγο πριν από τον ύπνο. Ως αποτέλεσμα, κερδίζετε υγιή πέψη και κανονικό ύπνο. Είναι σημαντικό να γνωρίζουμε ότι κατά τη διάρκεια της ανάπαυσης τα απαραίτητα ιχνοστοιχεία απορροφώνται καλύτερα, ιδιαίτερα το ασβέστιο.
2. Το γαλακτοκομικό προϊόν καταστέλλει τέλεια την πείνα, γι 'αυτό συνιστάται να καταναλώνετε το ποτό για δείπνο. Ως αποτέλεσμα, δεν θα αποκτήσετε ανεπιθύμητες θερμίδες. Το κεφίρ θεωρείται απαραίτητο προϊόν για την ηπατική νόσο.
3. Όσον αφορά τα μειονεκτήματα ενός προϊόντος γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση πριν από την ώρα του ύπνου, αυτή είναι η παρουσία πρωτεϊνών και μια μικρή ποσότητα αλκοόλ. Σε αυτή την περίπτωση, μην πανικοβληθείτε, τέτοιες ουσίες δεν είναι επιβλαβείς για το σώμα. Η περιεκτικότητα των ουσιών στο φυσιολογικό εύρος.

Βλάβη κεφίρ

Απαγορεύεται η κατανάλωση κεφίρ σε οποιαδήποτε ποσότητα με ατομική δυσανεξία. Να είστε προσεκτικοί με το προϊόν όταν επιδεινώνετε γαστρίτιδα με υψηλή οξύτητα στο στομάχι.

Απαγορεύεται η κατανάλωση κεφίρ τις πρώτες ημέρες μετά από οξεία προσβολή της παγκρεατίτιδας. Επίσης, δεν συνιστάται να πίνετε σύνθεση ζυμωμένου γάλακτος κατά τη διάρκεια οξείας έλκους.

Το Kefir είναι ένα φυσικό αντιοξειδωτικό, χάρη σε αυτό το ποτό ερωτεύτηκε με πολλούς. Οι άνθρωποι χρησιμοποιούν ένα ζυμωμένο προϊόν γάλακτος για να καθαρίσουν το σώμα, καθώς και για την πρόληψη και θεραπεία των περισσότερων παθήσεων.

http://howtogetrid.ru/polza-i-vred-kefira-dlya-muzhchin-i-zhenshhin/

Τι είναι χρήσιμο kefir

Το Kefir είναι ένα πολύ νόστιμο και όχι λιγότερο χρήσιμο ζυμωμένο προϊόν γάλακτος που λαμβάνεται με την ωρίμανση ολόκληρου ή αποβουτυρωμένου γάλακτος με την προσθήκη bifidobacteria ή μυκήτων. Το ποτό έχει ένα απαραίτητο ανοσο-διεγερτικό αποτέλεσμα στο σώμα, βοηθά στην καταπολέμηση της χρόνιας κόπωσης και της αϋπνίας, και για το λόγο αυτό πιείτε ένα ποτήρι κεφίρ για τη νύχτα, κατά προτίμηση με την προσθήκη κανέλας, θα σας προσφέρει την κατάλληλη ανάπαυση, κανονικοποιώντας το νευρικό σύστημα. Το Kefir αντισταθμίζει επαρκώς την έλλειψη πρωτεΐνης και την έλλειψη πρωτεϊνών, απορροφάται καλά στο σώμα, γεγονός που επιτρέπει τη χρήση τόσο από τους ενήλικες όσο και από τα παιδιά. Το φαγόπυρο με κεφίρ είναι πολύ χρήσιμο για όσους θέλουν να χάσουν βάρος χωρίς να βλάψουν το σώμα. Ένα μεγάλο περιεχόμενο των ωφέλιμων ιδιοτήτων ενός βιολογικώς ενεργού ποτού έχει θεραπευτική και προφυλακτική δράση σε πολλές ασθένειες. Για να χρησιμοποιήσετε σωστά την κεφίρ πρέπει να εξοικειωθείτε με τη σύνθεση, τα οφέλη και την πιθανή βλάβη.

Τα πλεονεκτήματα του κεφίρ - 10 χρήσιμες ιδιότητες

Κορεσμούς του σώματος

Το κεφίρ είναι κυρίως ένα πολύ θρεπτικό ποτό γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση, το οποίο παραδοσιακά παρασκευάζεται από γάλα αγελάδας ή κατσίκας. 1 μερίδα κεφίρ (175 ml) περιέχει:

Ένα ποτήρι κεφίρ περιέχει περίπου 100 θερμίδες, 7-8 γραμμάρια υδατανθράκων και 3-6 γραμμάρια λίπους, ανάλογα με τον τύπο γάλακτος που χρησιμοποιείται. Το προϊόν περιέχει επίσης ένα ευρύ φάσμα βιολογικά δραστικών ενώσεων, συμπεριλαμβανομένων των οργανικών οξέων και των πεπτιδίων, επομένως ένα ποτήρι κεφίρ, που καταναλώνεται με άδειο στομάχι το πρωί, θα αποφέρει οφέλη για την υγεία ολόκληρου του οργανισμού. Το Kefir είναι πολύ χρήσιμο για τις έγκυες γυναίκες, ειδικά σπιτικά, αν το παρασκευάζετε με τα χέρια σας από φυσικό γάλα.

- 20% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης ασβεστίου.

- 20% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης φωσφόρου,

- 14% της ημερήσιας τιμής της βιταμίνης Β12.

- Το 19% της ημερήσιας πρόσληψης ριβοφλαβίνης (βιταμίνη Β2).

- 5% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης μαγνησίου.

- βιταμίνης D σε επαρκείς ποσότητες.

Είναι ένα ισχυρό προβιοτικό

Μερικοί μικροοργανισμοί μπορούν να έχουν ευεργετική επίδραση στην υγεία κατά την κατάποση. Γνωστά ως προβιοτικά, αυτοί οι μικροοργανισμοί μπορούν να επηρεάσουν την υγεία με ποικίλους τρόπους, συμπεριλαμβανομένης της βελτίωσης της πέψης, του ελέγχου του βάρους και της σταθεροποίησης της ψυχικής υγείας. Ο εκκινητής Kefir περιέχει περίπου 30 στελέχη βακτηρίων και ζύμης, γεγονός που καθιστά το προϊόν πλούσια πηγή προβιοτικών. Το ίδιο το κεφίρ περιέχει περισσότερα από δύο τρισεκατομμύρια βακτηρίδια γαλακτικού οξέος και άλλους μικροοργανισμούς. Άλλα γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση παρασκευάζονται από πολύ λιγότερα στελέχη και δεν περιέχουν ζύμη.

Έχει ισχυρό αντιβακτηριδιακό αποτέλεσμα.

Μερικά προβιοτικά που περιέχονται στο κεφίρ είναι ικανά να καταπολεμούν διάφορες λοιμώξεις. Τα προβιοτικά κεφίρια γαλακτοβάκιλλοι μπορούν να μειώσουν σημαντικά την ανάπτυξη διαφόρων επιβλαβών βακτηρίων, συμπεριλαμβανομένων των σαλμονέλων, του Helicobacter pylori και του Ε. Coli. Ο ειδικός τύπος υδατανθράκων "Kefiran" που περιέχεται στο κεφίρ έχει επίσης βακτηριοκτόνες ιδιότητες.

Βελτιώνει την υγεία των οστών και μειώνει τον κίνδυνο οστεοπόρωσης.

Η οστεοπόρωση ("πορώδη" οστά) χαρακτηρίζεται από υποβάθμιση του οστικού ιστού, γεγονός που αυξάνει σημαντικά τον κίνδυνο κατάγματος. Αυτή η ασθένεια είναι ένα αρκετά κοινό πρόβλημα, ειδικά μεταξύ των ηλικιωμένων. Η λήψη επαρκούς ποσότητας ασβεστίου στο σώμα είναι ένας από τους πιο αποτελεσματικούς τρόπους βελτίωσης της υγείας των οστών και επιβράδυνσης της εξέλιξης της οστεοπόρωσης. Το Kefir από αποβουτυρωμένο γάλα δεν είναι μόνο μια εξαιρετική πηγή ασβεστίου και βιταμίνης K2. Αυτό το θρεπτικό προϊόν παίζει σημαντικό ρόλο στον μεταβολισμό του ασβεστίου, φέρνοντας τεράστια οφέλη και μειώνοντας τον κίνδυνο κατάγματος κατά 81%. Πρόσφατες μελέτες σε ζώα έδειξαν ότι η κεφίρ αυξάνει την ικανότητα των οστικών κυττάρων να απορροφούν το ασβέστιο. Αυτό οδηγεί σε σημαντική αύξηση της οστικής πυκνότητας.

Πρόκειται για πρόληψη του καρκίνου

Οι ερευνητές πιστεύουν ότι τα προβιοτικά σε ζυμωμένα γαλακτοκομικά προϊόντα καταστέλλουν την ανάπτυξη του όγκου μειώνοντας τον σχηματισμό καρκινογόνων ενώσεων, καθώς και με την τόνωση του ανοσοποιητικού συστήματος. Ταυτόχρονα, το kefir αντιμετωπίζει αποτελεσματικότερα την αύξηση των καρκινικών κυττάρων κατά 40% από το γιαούρτι.

Εξαλείφει τα πεπτικά προβλήματα

Τα προβιοτικά, που περιέχονται στο κεφίρ, βοηθούν στην αποκατάσταση της ισορροπίας των καλών βακτηρίων στο έντερο. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο είναι πολύ αποτελεσματικοί στην καταπολέμηση διαφόρων μορφών διάρροιας. Επιπλέον, τα προβιοτικά και τα προβιοτικά προϊόντα συμβάλλουν στην αντιμετώπιση πολλών άλλων προβλημάτων της γαστρεντερικής οδού, όπως το σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου, το γαστρικό έλκος που προκαλείται από τη λοίμωξη από Helicobacter pylori, καθώς και διάφορες άλλες ασθένειες. Για το λόγο αυτό, ένα ποτήρι κεφίρ, μεθυσμένο πριν από τον ύπνο, θα ωφελήσει και θα βελτιώσει το έργο ολόκληρου του πεπτικού συστήματος.

Χρήσιμο για άτομα με δυσανεξία στη λακτόζη.

Τα περισσότερα γαλακτοκομικά προϊόντα περιέχουν μια φυσική ζάχαρη που ονομάζεται λακτόζη. Με την ηλικία, οι περισσότεροι άνθρωποι χάνουν την ικανότητά τους να σπάσουν και να απορροφήσουν σωστά τη λακτόζη. Αυτή η κατάσταση ονομάζεται δυσανεξία στη λακτόζη. Τα βακτηρίδια γαλακτικού οξέος σε γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση (για παράδειγμα, κεφίρ και γιαούρτι) μετατρέπουν τη λακτόζη σε γαλακτικό οξύ, επομένως τα προϊόντα αυτά περιέχουν πολύ λιγότερη λακτόζη από το γάλα. Εξαιτίας αυτού, το κεφίρ γενικά απορροφάται από ανθρώπους με δυσανεξία στη λακτόζη, τουλάχιστον σε σύγκριση με το συνηθισμένο γάλα.

Εξαλείφει τα συμπτώματα των αλλεργιών και του άσθματος

Οι αλλεργικές αντιδράσεις προκαλούνται από φλεγμονώδεις διεργασίες που συμβαίνουν λόγω έκθεσης σε οποιαδήποτε ουσία (αλλεργιογόνο). Τα άτομα με ευαίσθητο ανοσοποιητικό σύστημα είναι πιο επιρρεπή σε αλλεργίες, οι οποίες μπορεί να προκαλέσουν ακόμη και επιθέσεις άσθματος. Μελέτες σε ζώα έδειξαν ότι η κεφίρ καταστέλλει τις φλεγμονώδεις αντιδράσεις που σχετίζονται με τις αλλεργίες και, κατά συνέπεια, το άσθμα.

Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα

Περίπου το 70% των κυττάρων που ευθύνονται για την ανοσία εντοπίζονται απευθείας στο έντερο. Ως εκ τούτου, η τακτική χρήση της κεφίρ, η οποία περιέχει προβιοτικά και διεγείρει την ανάπτυξη μικροοργανισμών στο έντερο, βοηθά στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος.

Εξουσιάζει τα νεύρα

Το κεφίρ έχει ήπιο χαλαρωτικό αποτέλεσμα λόγω της παρουσίας τρυπτοφάνης στη σύνθεση του. Αυτό το αμινοξύ είναι μία από τις δέκα απαραίτητες πρωτεΐνες που χρειάζονται για τη σύνθεση πρωτεϊνών και σχετίζεται με τέτοιες διεργασίες στο σώμα όπως η χαλάρωση, η εργασία του νευρικού συστήματος, η ανάπαυση και ο ύπνος.

Κεφίρ - αντενδείξεις

Παρά τα μεγάλα οφέλη που προσφέρονται στο ανθρώπινο σώμα, το κεφίρ έχει μερικές αντενδείξεις.

• Το Kefir αντενδείκνυται για άτομα με υψηλή οξύτητα, καθώς και με έλκος στομάχου.
• Το προϊόν γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση αντενδείκνυται για άτομα με ατομική δυσανεξία.
• Τα παιδιά συνιστώνται να χρησιμοποιούν κεφίρ μόνο όταν φθάνουν σε ένα έτος και σε μικρές ποσότητες.
• Το ποτό δεν πρέπει να πίνει πολύ κρύο.

http://chem-polezno.com/napitki/kefir

"Kefir: χρήσιμες ιδιότητες για τον άνθρωπο, εφαρμογή για απώλεια βάρους"

2 σχόλια

Το Kefir μπορεί να γίνει ηγέτης μεταξύ όλων των γαλακτοκομικών προϊόντων που έχουν υποστεί ζύμωση, εάν διεξάγονται τέτοιες διοργανώσεις. Εξάλλου, το μερίδιο της στη συνολική παραγωγή ανέρχεται στο 65%. Το γεγονός ότι το κεφίρ έχει χρήσιμες ιδιότητες δεν είναι μυστικό για κανέναν, αλλά όλοι δεν γνωρίζουν πόσοι υπάρχουν.

Αυτό το ζυμωμένο προϊόν γάλακτος λαμβάνεται από το απλό αγελαδινό γάλα μέσω της ζύμωσης και τη χρήση ειδικών μυκήτων - αρκετούς τύπους γαλακτικών στρεπτόκοκκων, βακτηρίων (οξικού οξέος) και ζύμης.

Τα οφέλη και η βλάβη του κεφίρ για τον άνθρωπο

Χρήσιμο για τον άνθρωπο κεφίρ κάνει τα στοιχεία που περιλαμβάνονται στη σύνθεσή του:

• βιταμίνες C, Β1 και Β2, Β6 και Β9 με Β12, ΡΡ, Α και Η.
• πολύ ασβέστιο, λίγο λιγότερο κάλιο, μαγνήσιο, νάτριο, φώσφορο, χλώριο, θείο, σίδηρο, φθόριο και άλλα μικρο και μακροθρεπτικά συστατικά.
• γαλακτικά βακτηρίδια, μικροοργανισμοί (παρόμοια με ζυμομύκητες) και κάποια αλκοόλη.

Αναλύοντας αυτή τη σύνθεση σε σύγκριση με άλλα γαλακτοκομικά προϊόντα, μπορούμε με ασφάλεια να πούμε ότι το κεφίρ είναι πρωταθλητής σε χρήσιμες ιδιότητες:

1. Έχει θετική επίδραση στο έργο ολόκληρης της γαστρεντερικής οδού, ομαλοποίηση και μεταβολικές διεργασίες.
2. Το ποτό καταπολεμά αποτελεσματικά τις ασθένειες του ενδοκρινικού συστήματος, του καρδιαγγειακού συστήματος, του κεντρικού νευρικού συστήματος και βελτιώνει επίσης την κατάσταση του οστικού ιστού.
3. Το κεφίρ ανακουφίζει από το σάπιο βακτήρια και τοξίνες, προστατεύοντάς το από τη δυσβολία.
4. Η τακτική χρήση του θα ωφελήσει το συκώτι, βελτιώνοντας τη σύνθεση του αίματος.
5. Ένα άλλο ποτό διατηρεί τη βέλτιστη χοληστερόλη, αφαιρώντας το "κακό".
6. Το Kefir ενδείκνυται για άτομα με διαβήτη και παθήσεις του παγκρέατος, καθώς είναι σε θέση να ομαλοποιήσει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.
7. Το Kefir καταπραΰνει, βοηθώντας με άγχος, κατάθλιψη και άλλα νευρολογικά προβλήματα.
8. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως αντι-αλλεργικός παράγοντας, καθώς το ποτό σταματά τα συμπτώματα φυτικών αλλεργιών. Και με τη βοήθεια των συμπιέσεων κεφίρ, συνιστάται η θεραπεία αλλεργικών δερματικών εξανθημάτων.
9. Οι διαιτολόγοι συστήνουν ένα προϊόν για την καταπολέμηση της παχυσαρκίας. Για την απώλεια βάρους πρέπει να πίνετε κεφίρ το πρωί με άδειο στομάχι.
10. Στον τομέα της κοσμετολογίας, χρησιμοποιείται επίσης για να θρέψει το δέρμα, να αυξήσει την ελαστικότητά του, να βελτιώσει το χρώμα και να αφαιρέσει την ανεπιθύμητη χρωστική ουσία. Για τα μαλλιά, είναι χρήσιμο στην ικανότητα να ανακουφίσει την πιτυρίδα, να ενισχύσει τις ρίζες και να γεμίσει τις μπούκλες με λάμψη.

Εάν εισάγετε κεφίρ στην καθημερινή σας διατροφή, τότε θα ενισχύσετε την ασυλία σας και θα βοηθήσετε το σώμα σας να αντιμετωπίσει ένα τόσο πιεστικό πρόβλημα όπως η χρόνια κόπωση.

Ποιος είναι κεφίρ αντενδείκνυται;

Μπορεί να ακούγεται περίεργο, αλλά το κεφίρ, εκτός από τα οφέλη του, μπορεί επίσης να βλάψει την υγεία. Και οι αντενδείξεις για τη χρήση του σχετίζονται με ορισμένες ασθένειες:

1. Αυξημένη οξύτητα του γαστρικού υγρού και του γαστρικού έλκους.
2. Ατομική δυσανεξία στα εξαρτήματα.
3. Ηλικία παιδιού έως 1 έτους.

Ακόμα δεν συνιστάται να πιείτε κρύο πολύ κρύο. Όπως μπορείτε να δείτε, ο κατάλογος των περιορισμών δεν είναι μεγάλος, οπότε, ελλείψει αυτών των προβλημάτων υγείας, μπορείτε να το εφαρμόσετε με ασφάλεια στους στόχους σας.

Πώς να χρησιμοποιήσετε το kefir για απώλεια βάρους;

Μια έντονη διατροφή είναι ένας δημοφιλής τρόπος για να χάσετε βάρος, τόσο μεταξύ των γυναικών και των διατροφολόγων. Εξαλείφει επίσης τις επιπτώσεις της υπερκατανάλωσης μετά τις διακοπές.

Κεφίρ θερμίδων από 30 έως 56 kcal ανά 100 γραμμάρια, ανάλογα με την περιεκτικότητα σε λιπαρά. Αλλά αυτό δεν θεωρείται η κύρια εξήγηση για την ικανότητα του ποτού να βοηθήσει να ξεφορτωθεί το υπερβολικό βάρος. Ο κύριος δείκτης είναι η παρουσία προβιοτικών βακτηριδίων που βελτιώνουν τη γαστρεντερική οδό.

Για την αποτελεσματικότητα των διαδικασιών απώλειας βάρους, συνιστάται η χρήση ενός προϊόντος χωρίς λιπαρά ή 1%. Εάν η ποσότητα άλλων λιπών στην καθημερινή διατροφή είναι περιορισμένη, επιτρέπεται να χρησιμοποιείται για αυτούς τους σκοπούς και 2,5% λίπος.

Kefir για απώλεια βάρους μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε συνδυασμό με άλλα προϊόντα, όπως κανέλα, λινάρι και φαγόπυρο. Εξετάστε κάθε μέθοδο ξεχωριστά.

Κεφίρ με κανέλα

Κεφίρ με κανέλα - αυτός ο συνδυασμός θα επιταχύνει την διάσπαση του λιπώδους ιστού στο σώμα και θα βελτιώσει την πέψη, η οποία είναι σημαντική για την απώλεια βάρους. Ένα άλλο κοκτέιλ θα μειώσει την όρεξή σας εμποδίζοντας την υπερκατανάλωση τροφής και μπορεί να αντικαταστήσει οποιοδήποτε γεύμα κατά τη διάρκεια της ημέρας:

• Ρίξτε μισό κουταλάκι του γλυκού κανέλα σε ένα ποτήρι κεφίρ, προσθέτοντας προαιρετικά μέλι.
• αφήστε να εγχυθεί για 10 λεπτά, στη συνέχεια νίκησε τη σύνθεση με οποιοδήποτε τρόπο βολικό για εσάς (χτυπήστε, πιρούνι ή μπλέντερ) και πίνετε.

Αυτό το κοκτέιλ ταιριάζει καλύτερα σε βραδινή λήψη, έχοντας θετικό αποτέλεσμα στο σώμα κατά τη διάρκεια του ύπνου.

Για μεγαλύτερη αποτελεσματικότητα, συνιστάται η προσθήκη τζίντζερ σε κεφίρ με κανέλα και επίσης ζεστό πιπέρι, καθώς συμβάλλουν και στην απώλεια βάρους.

Φαγόπυρο με κεφίρ

Το πλεονέκτημα αυτού του συνδυασμού εξηγείται από την ιδιότητα του φαγόπυρου να καθαρίζει γρήγορα ολόκληρο το γαστρεντερικό σύστημα από τοξίνες και άλλες βλαβερές ουσίες, μετά το οποίο το κεφίρ απομακρύνει ποιοτικά όλα αυτά από το σώμα.

Εάν κάθεστε για μια εβδομάδα σε μια παρόμοια διατροφή με την προσθήκη φρούτων και λαχανικών, μπορείτε να απαλλαγείτε από 4 κιλά και είναι ασφαλές για την υγεία. Παρόλο που αρκεί μόνο για 7 ημέρες να το πρωινό με αυτόν τον τρόπο.

Μπορείτε να χάσετε βάρος με το φαγόπυρο με κεφίρ χρησιμοποιώντας μία από τις πολλές συνταγές για την παραγωγή δημητριακών:

• Το δάπεδο από ένα ποτήρι δημητριακών πρέπει να πλυθεί καλά και να τοποθετηθεί σε ένα παρασκευασμένο πιάτο γεμάτο με 2 ποτήρια νερό.
• Βάλτε τη σόμπα, βράστε, αμέσως αφαιρέστε από τη φωτιά και καλύψτε σφιχτά με ένα καπάκι.
• Καλύψτε το χυλό σε μια κατσαρόλα με ένα παχύ πανί, αφήνοντας το για 5 ώρες.

Μετά από την κατανομή του χρόνου για να βάλει το φαγόπυρο σε ένα βαθύ πιάτο και ρίξτε κεφίρ. Για να βελτιώσετε τη γεύση, μπορείτε να προσθέσετε τα μπαχαρικά που προτιμάτε, αλλά μην το παρακάνετε.

Λινό με κεφίρ

Τα πλεονεκτήματα του κεφίρ είναι ήδη γνωστά, τώρα που το λινάρι συμβάλλει στη βελτίωση του σχήματος - είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες, το οποίο βελτιώνει την πεπτική οδό, καθαρίζει τα έντερα, ομαλοποιεί το σάκχαρο του αίματος και εξαλείφει το σώμα από την "κακή" χοληστερόλη. Αυτό το συστατικό γεμίζει επίσης το στομάχι, αυξάνεται εκεί σε μέγεθος, βοηθώντας γρήγορα να αισθανθεί κορεσμένο και να μην υπερκατανάλωση.

Για το αδυνάτισμα με το λινάρι και το κεφίρ, συνιστάται να χρησιμοποιήσετε την ακόλουθη σύνθεση 3-4 ώρες πριν από την ώρα του ύπνου - ρίξτε ένα ποτήρι ξινόγαμα με μια κουταλιά σούπας σπόρους λινάρι.

Μπορείτε να επιταχύνετε το αποτέλεσμα εάν υπάρχει ένα τέτοιο πιάτο αντί για πρωινό. Αλλά με μια τέτοια διατροφή είναι σημαντικό να πίνετε αρκετό νερό - τουλάχιστον 1 λίτρο.

Μαγειρική εφαρμογή κεφίρ, συνταγές

Συνταγές μαγειρικής με κεφίρ

Το Kefir χρησιμοποιείται ευρέως από τους μάγειρες σε όλο τον κόσμο. Είναι παρασκευασμένο μαζί με μούρα και φρούτα - ένα τέτοιο κοκτέιλ, εκτός από τα οφέλη του, σβήνει απόλυτα τη δίψα και μπορεί να χρησιμεύσει ως υποκατάστατο του δείπνου.

Το προϊόν χρησιμεύει ως σάλτσα για διάφορα κρύα ορεκτικά με τη μορφή σαλάτας, και αγαπά επίσης πολλούς στην okroshka.

Το ποτό χρησιμοποιείται για τη μαρινάρισμα πουλερικών, ψαριών και άλλων τύπων κρέατος. Μια τέτοια εφαρμογή εξηγείται από μια ηπιότερη επίδραση στα προϊόντα, παρέχοντας απαλότητα και χυμό στο μελλοντικό τελικό πιάτο.

Τα μπαχαρικά με μπαχαρικά εναρμονίζονται επίσης με το κεφίρ, συμπληρώνοντας το ένα το άλλο ευνοϊκά. Και η ζύμη για το ψωμί με το αλκοολούχο ποτό γίνεται πιο κορεσμένη, πλούσια και τρυφερή.

Συνταγές τηγανίτες σε κεφίρ:

• Κτυπήστε 1 αυγό με 2,5 κουταλιές της σούπας ζάχαρη, προσθέτοντας λίγο αλάτι και 7 g βανίλιας.
• Ξεχωρίστε ξεχωριστά ένα και μισό φλιτζάνι ξινό κεφίρ, στη συνέχεια ρίξτε σε ένα μείγμα αυγών και μπαχαρικών.
• σταδιακά ρίχνουμε 200 γραμμάρια αλεύρι και μισό κουταλάκι του γλυκού σόδα στη σύνθεση, χτυπάμε συνεχώς, μέχρις ότου ληφθεί η επιθυμητή συνοχή.

Σε μια ζεστή κατσαρόλα, τηγανίζουμε το μείγμα μέχρι να κοκκινιστούν οι πλευρές. Πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι όσο μεγαλύτερη είναι η σύνθεση, τόσο ψηλότερα θα γίνουν οι τηγανίτες. Μετά την προετοιμασία τους, μένει μόνο να αποφασίσουμε με ποια είναι, για τα οποία θα κάνουν ξινή κρέμα, μέλι, μαρμελάδα και οποιοδήποτε άλλο προϊόν της επιλογής σας.

Συνταγή σάλτσας

Η χρήση κεφίρ θα κάνει μια υπέροχη σάλτσα που είναι κατάλληλη για κάθε ζεστό κρέας και πιάτο πουλερικών - ένας βολικός τρόπος για να νικήσετε ένα ποτήρι με μισή μικρή κουταλιά αλάτι, 1 κουταλάκι του γλυκού. τη ζάχαρη, το τρίτο μέρος της ίδιας κουταλιάς μαύρης πιπεριάς, 1 μεγάλη κουταλιά ξινή κρέμα και το ίδιο ποσό μουστάρδας.

Πατάτες με κεφίρ

Προσπαθήστε να προετοιμάσετε ένα πιάτο πατάτας που θα είναι ένα μεγάλο πιάτο για οποιοδήποτε είδος κρέατος:

• βράστε ένα κιλό πατάτες μέχρι το μισό έτοιμο, και μετά την ψύξη, φλούδα και κόψτε σε λωρίδες?
• Ρίξτε 2 κουταλιές της σούπας στο προετοιμασμένο τηγάνι. l φυτικό λάδι και τοποθετήστε τις πατάτες, ρίξτε το πάνω με μισό φλιτζάνι κεφίρ, αναμιγμένο με 2 κουταλιές αλάτι και μισό κουταλάκι του γλυκού. πιπέρι εδάφους.

Το πιάτο μαγειρεύεται σε μικρή φωτιά για περίπου 20 λεπτά, μετά το οποίο μπορεί να τοποθετηθεί σε πλάκες και να χρησιμοποιηθεί, ανεξάρτητα και σε συνδυασμό με οποιοδήποτε κρέας και πουλερικά.

http://zdorova-krasiva.com/kefir-poleznye-svojstva-dlya-cheloveka-primenenie-dlya-pohudeniya/

Kefir - τα οφέλη και η βλάβη στο σώμα, χρήσιμες ιδιότητες για την απώλεια βάρους

Τα πάντα είναι όλα σχετικά με το γάλα που έχει υποστεί ζύμωση με κέφι, τα οφέλη και τις βλάβες του στο ανθρώπινο σώμα, η εφαρμογή στην παραδοσιακή ιατρική και την κοσμετολογία, η συνταγή για το ποτό στο σπίτι, οι ευεργετικές ιδιότητες του κεφίρ για την απώλεια βάρους.

Το κεφίρ είναι ένα ποτό γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση και των οποίων οι ρίζες πηγαίνουν στις φυλές των στεπών, με βάση το γάλα της γάμπας, το οποίο παρήγαγε kumys. Αργότερα, το ποτό αυτό προσαρμόστηκε στις συνθήκες του Καυκάσου, όπου το αγελαδινό γάλα έγινε εναλλακτική λύση για το γαλάζιο γάλα.

Οι κάτοικοι του Καυκάσου πίστευαν ότι οι μύκητες κεφίρ ήταν προικισμένοι με μαγική δύναμη, ότι αυτό ήταν ένα δώρο από τον Αλλάχ και ήταν πολύ προσεκτικοί για την sourdough και τη συνταγή για την παρασκευή κεφίρ, που τα πέρασε από γενιά σε γενιά.

Στη Ρωσία, ήξεραν για το ποτό, αλλά ποτέ δεν το κατάφερναν, μέχρι που στις αρχές του εικοστού αιώνα η ζύμωση δεν μπήκε στη χώρα. Τώρα το κεφίρ είναι γνωστό σε όλο τον κόσμο και θεωρείται ένα από τα πιο χρήσιμα γαλακτοκομικά προϊόντα μαζί με το τυρί cottage, γιαούρτι, σπιτικό γιαούρτι, ayran, κουmiss.

Τι είναι το κεφίρ

Από καιρό πίστευε ότι το γάλα είναι ένα πολύ χρήσιμο προϊόν στη διατροφή του ανθρώπου, ανεξάρτητα από την ηλικία του. Αργότερα, με την εξέλιξη της επιστήμης, αποδείχθηκε ότι το γάλα δεν είναι τόσο χρήσιμο προϊόν για όλους, ότι υπάρχουν αντενδείξεις στη χρήση του.

Η εποχή του κεφίρ έχει έρθει, δεδομένου ότι πρόκειται για προϊόν που παρασκευάζεται με βάση το γάλα, αλλά το καθαρό γάλα δεν είναι ήδη γάλα που έχει υποστεί ζύμωση.

Η διαδικασία παρασκευής κεφίρ είναι αρκετά απλή: οι μύκητες κεφίρ (μικροοργανισμοί, ο λόγος μεταξύ των οποίων είναι σταθερός) προστίθενται στο γάλα (παστεριωμένοι), μετά τον οποίο αρχίζει η διαδικασία ζύμωσης.

Το αποτέλεσμα είναι ένα άσπρο ποτό, ομοιόμορφο σε υφή, ελαφρώς ξινά στη γεύση.

Σύνθεση, θερμίδες, επιλογές για το λίπος από κεφίρ

Η χημική σύνθεση του κεφίρ είναι μοναδική:

• ορυκτές ουσίες: ασβέστιο, κάλιο, μαγνήσιο, φώσφορος, θείο, φθόριο, νάτριο, σελήνιο, ιώδιο.
• βιταμίνες: Α, C, Β4, Β5, Β9, Β12, ΡΡ, Η ·
• πρωτεΐνες γάλακτος.
• λιπαρά;
• οργανικά και λιπαρά οξέα.
• υδατάνθρακες.

Η περιεκτικότητα σε λιπαρά του κεφίρ εξαρτάται από την ποσότητα λίπους που περιέχεται στο γάλα από το οποίο παράγεται κεφίρ και η θερμιδική περιεκτικότητα σχετίζεται άμεσα με την περιεκτικότητα σε λιπαρά του κεφίρ.

Σε περιεκτικότητα σε λιπαρές ουσίες κεφίρ 0% - 30 kcal ανά 100 g προϊόντος.
1% - 40 kcal.
1,5% - 41 kcal.
2% - 51 kcal.
2,5% - 50 kcal.
3.2% - 56 kcal.

Γνωρίζοντας τη σύνθεση του προϊόντος και τον σκοπό της εφαρμογής του, μπορείτε να δημιουργήσετε πιο αποτελεσματικά το δικό σας μενού.

Χρήσιμες ιδιότητες του κεφίρ

Λόγω της χημικής σύνθεσής του, το κεφίρ έχει πολλές χρήσιμες ιδιότητες που έχουν μελετηθεί και χρησιμοποιηθεί με επιτυχία στη θεραπεία και την πρόληψη διαφόρων ασθενειών.

Με την ηλικία, καθώς και σε ορισμένες ασθένειες, η πρωτεΐνη γάλακτος που περιέχεται στο γάλα απορροφάται ελάχιστα. Σε κεφίρ, είναι σε πιο προσιτή μορφή, έτσι είναι απαραίτητη για τους ηλικιωμένους, με προβλήματα της γαστρεντερικής οδού: δυσκοιλιότητα, διάρροια, κακή πέψη, χαμηλή οξύτητα.

Τα γαλακτοβακίλλια σε κεφίρ έχουν ευεργετική επίδραση στη μικροχλωρίδα και στον εντερικό βλεννογόνο μετά από μια πορεία αντιβιοτικών.

Σε υψηλή περιεκτικότητα σε κεφίρ, που είναι απαραίτητη για το μυοσκελετικό σύστημα, τα δόντια, τα νύχια, τα παιδιά και τους ενήλικες. Τα παιδιά το χρειάζονται ζωτικά, καθώς το σώμα αναπτύσσεται εντατικά, σχηματίζεται μυϊκή μάζα, είναι απαραίτητο να αποφευχθεί η τερηδόνα, και στους ενήλικες είναι η πρόληψη της οστεοπόρωσης. Το ασβέστιο βοηθά στην απορρόφηση του φωσφόρου.

Η βιταμίνη B4 (χολίνη) είναι απαραίτητη για τον σχηματισμό αιμοσφαιρίνης και η ρύθμιση της ινσουλίνης στο αίμα, εμπλέκεται στον μεταβολισμό των υδατανθράκων, οπότε το kefir πρέπει να βρίσκεται στη διατροφή των ασθενών με διαβήτη.

Επιπλέον, η χολίνη είναι ένας ηπατοπροστατευτικός παράγοντας, μειώνει τα επίπεδα χοληστερόλης, γεγονός που εμποδίζει την ανάπτυξη της αθηροσκλήρωσης και του εκφυλισμού του λιπώδους ήπατος.

Όλες οι βιταμίνες που συνθέτουν το κεφίρ είναι απαραίτητες για το ανοσοποιητικό σύστημα, για τη βελτίωση του μεταβολισμού, για τη ρύθμιση των νευρικών διαδικασιών στο σώμα.

Ως εκ τούτου, έχοντας μια τέτοια εκτεταμένη λίστα χρήσιμων ιδιοτήτων, το kefir περιλαμβάνεται στη σύνθεση πολλών δίαιτων και ιατρικών πινάκων, είναι απαραίτητο για τις έγκυες γυναίκες (εξαιρούνται από την τροφή με καούρα και αυξημένο σχηματισμό αερίου).

Βλάβη κεφίρ

Στον κόσμο δεν υπάρχει κανένα προϊόν που είναι απολύτως χρήσιμο για όλους, και η κεφίρ έχει αντενδείξεις για τη χρήση του.

Για παράδειγμα, πρέπει να ξέρετε ότι:

• το φρέσκο ​​κεφίρ είναι αδύναμο, επομένως χρησιμοποιείται για δυσκοιλιότητα και πιο ώριμο kefir - για διάρροια (η λανθασμένη χρήση θα οδηγήσει στο αντίθετο αποτέλεσμα).
• Το κεφίρ αντενδείκνυται για άτομα με δυσανεξία στη λακτόζη.
• τα υπέρβαρα άτομα θα πρέπει να περιορίζουν την πρόσληψη κεφίρ με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά.
• σε περίπτωση γαστρίτιδας με αυξημένη οξύτητα, γαστρικό έλκος και δωδεκαδακτυλικό έλκος κατά την περίοδο της παροξυσμού, η κεφίρ πρέπει να απορρίπτεται ή να λαμβάνεται μέτρια.
• Δεν συνιστάται να πίνετε κεφίρ για κολίτιδα, δωδεκαδακτύλου, πεπτικές διαταραχές, σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου.

Γνωρίζοντας αυτό, μπορείτε να αποφύγετε τις δυσάρεστες συνέπειες της λήψης κεφίρ.

Kefir για τη νύχτα: τα οφέλη και τη ζημιά

Οι συστάσεις των διατροφολόγων, νευρολόγων, γαστρεντερολόγων συχνά περιλαμβάνουν λήψη κεφίρ για τη νύχτα 1-2 ώρες πριν τον ύπνο.

Χάρη στην τρυπτοφάνη, ένα χρήσιμο ζυμωμένο ποτό γάλακτος έχει μια ηρεμιστική επίδραση στο νευρικό σύστημα, βοηθά στη χαλάρωση, έτσι το βράδυ λαμβάνεται από ασθενείς με νεύρωση, ασθένειες του καρδιαγγειακού συστήματος, αϋπνίες, αθλητές μετά από σωματική άσκηση.

Το Kefir συμβάλλει στην απομάκρυνση βλαβερών ουσιών, επιταχύνει τον μεταβολισμό, επομένως, μεθυσμένος τη νύχτα, συμβάλλει στην ταχεία απορρόφηση των τροφίμων και το πρωί - στην ταχεία εκκένωση των εντέρων, απαραίτητη για άτομα με υπερβολικό βάρος και για όσους θέλουν να χάσουν βάρος.

Δεν πρέπει να πίνετε κεφίρ το βράδυ με αυξημένη οξύτητα του στομάχου, αυξημένο σχηματισμό αερίου, εάν μετά την λήψη του γίνεται αισθητή βαρύτητα στο στομάχι, καθώς και όσοι βρίσκονται σε δίαιτα με χαμηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες.

Η χρήση κεφίρ στην παραδοσιακή ιατρική

Το Kefir χρησιμοποιείται στην παραδοσιακή ιατρική, επειδή είναι ένα προσιτό εργαλείο και οι συνταγές δοκιμάζονται εδώ και χρόνια.

• Διάρροια: 2 φλιτζάνια κεφίρ (3 ημέρες) και ψιλοκομμένα καρύδια (200 g) ανακατεύετε καλά, πιείτε την ημέρα σε 4 δόσεις (1/2 φλιτζάνι). Μάθημα 5 ημέρες.
• Ουρολιθίαση: αδύναμη κεφίρ (1 φλιτζάνι), χυμός από ένα ραπανάκι και χυμό ενός τεύτλου, μέλι (1 κουταλιά της σούπας) ανακατεύεται καλά, ποτό κατά τη διάρκεια της ημέρας, χωρισμένο σε τρία μέρη. Χρησιμοποιείτε μόνο φρέσκο, δεν μπορείτε να το αποθηκεύσετε.
• Αναιμία: 1 φλιτζάνι κεφίρ, 1/2 φλιτζάνι ζεστό γάλα, 1 κουταλιά της σούπας μέλι, 2 κουταλιές ζελατίνη και 1 κτυπημένο μίγμα αυγών, πάρτε 1 ώρα πριν από τα γεύματα 3 φορές την ημέρα.
• Αθηροσκλήρωση: το μενού κάθε ημέρας πρέπει να περιλαμβάνει λαχανικά (300 g), ωμά αυγά (2 τεμ.) Και 1/2 λίτρο κεφίρ. Kefir αναμειγνύεται με μούρα, φρούτα, και πήρε μια μέρα στην άλλη.
• Έκζεμα, versicolor: κάντε ένα μπάνιο με μια χορδή, αφού λιπάνετε το δέρμα με κεφίρ. Εφαρμόστε μέχρι την ερυθρότητα στο δέρμα.

Χρησιμοποιώντας το ποτό σε οποιεσδήποτε συνταγές ευεξίας, μην ξεχνάτε τις αντενδείξεις της χρήσης κεφίρ.

Kefir στο σπίτι - συνταγή

Από μακρού το κεφίρ παρασκευάστηκε στο σπίτι, αντί των μυκήτων κεφίρ με ξινή κρέμα, έτοιμη κέφι, γιαούρτι. Αυτές οι συνταγές χρησιμοποιούνται ακόμα από εκείνους που αγαπούν το σπιτικό κεφίρ τους.

Πώς να κάνετε το κεφίρ στο σπίτι;

Η κλασική συνταγή: 1 λίτρο σπιτικού γάλακτος και 1-2 κουταλιές της σούπας κεφίρ (φρέσκο) ή, αν υπάρχει, μπέικον κεχρί.

Το γάλα έρχεται σε βρασμό, ψύχεται σε 38-40 μοίρες, προστίθεται κεφίρ ή sourdough, όλα αναμιγνύονται καλά, απλώνεται πάνω από τις τράπεζες και τοποθετείται σε ζεστό χώρο για 12 ώρες. Αν χρειάζεστε μια παχύτερη κεφίρ, μπορείτε να την αφήσετε να παραμείνει για άλλες 2 ώρες.

Μπορείτε να διαφοροποιήσετε αυτή τη συνταγή ανάλογα με τις προτιμήσεις, με σκοπό τη χρήση της. Για παράδειγμα, αντί για γάλα σπιτικό, μπορείτε να πάρετε γάλα διαφορετικού βαθμού περιεκτικότητας σε λίπος της βιομηχανικής παραγωγής, μπορείτε να πάρετε το αντίστροφο (αποβουτυρωμένο γάλα), το ψημένο γάλα.

Κεφίρ για απώλεια βάρους

Το Kefir χρησιμοποιείται σε συνταγές για απώλεια βάρους, δίαιτες kefir, διατηρώντας το σωματικό βάρος στις σωστές παραμέτρους, επειδή μπορεί να ληφθεί μετά τις 6:00 μ.μ., μεθυσμένο τη νύχτα, να αντικατασταθεί με πλήρες πρωινό ή δείπνο και να χρησιμοποιηθεί για σνακ.

1 φλιτζάνι κεφίρ, 0,5 κουταλιές της σούπας τζίντζερ και κανέλα, μια πρέζα κόκκινη πιπεριά ανακατέψτε καλά, πάρτε για πρωινό ή δείπνο για 3-4 εβδομάδες.

το βράδυ, ρίχνουμε βρώμη με κεφίρ και αφήνουμε για τη νύχτα, το πρωί, εάν το επιθυμεί, προσθέστε σε διογκωμένες νιφάδες ή μέλι, μούρα ή φρούτα και χρησιμοποιήστε ως πρωινό.

λαμβάνοντας αντί πίτουρου βρώμης, το μείγμα μπορεί να καταναλωθεί με ένα σνακ.

μείγμα κεφίρ με μούρα, φρούτα σε μπλέντερ, μπορείτε να προσθέσετε πίτουρο. Το ποτό εφαρμόζεται για να σβήσει τη δίψα, ως σνακ, τη νύχτα, σε διάφορες δίαιτες.

Εκτός από τις μεμονωμένες συνταγές, υπάρχουν πολλές δίαιτες kefir, τις οποίες ο καθένας επιλέγει ανάλογα με τις προτιμήσεις και τις ενδείξεις.

Τα οφέλη του κεφίρ για τα μαλλιά

Για την περιποίηση των μαλλιών, πολλοί χρησιμοποιούν απλά προϊόντα, κάνοντας μια επιλογή υπέρ τους σε σχέση με τα χημικά προϊόντα. Μεταξύ αυτών των απλών μέσων είναι το ποτό που περιγράφουμε.

Επίδραση του κεφίρ στα μαλλιά και το τριχωτό της κεφαλής:

• θρέφει και ενυδατώνει.
• αποκαθιστά τα ξηρά μαλλιά και απολιπαρώνει λιπαρά.
• βοηθά στην αποκατάσταση της δομής των μαλλιών.
• αποτρέπει την τριχόπτωση και ενεργοποιεί την ανάπτυξή τους.
• παλεύει πιτυρίδα?
• δίνει μαλλιά απαλότητα και λάμψη.

Κεφαλή μάσκα (καθολική): τρίψτε φρέσκο ​​και ζεστό κεφίρ στο τριχωτό της κεφαλής, στη συνέχεια εφαρμόστε στα μαλλιά, τυλίξτε για 1 ώρα, ξεπλύνετε με σαμπουάν.

Εάν είναι επιθυμητό, ​​ξεπλύνετε με χυμό λεμονιού (1 λεμόνι) ή ξίδι μηλίτη μήλου (2 λίτρα νερού και 1 κουταλάκι ξύδι).
Για τα λιπαρά μαλλιά, λαμβάνεται 1% κεφίρ, για κανονικά μαλλιά - 2,5%, για ξηρά μαλλιά - 3,2%.

Μια μάσκα για θεραπεία γίνεται μία φορά την εβδομάδα (2-3 μήνες), για προφύλαξη - μία φορά το μήνα.

Για συγκεκριμένο θεραπευτικό αποτέλεσμα προστίθενται διάφορα συστατικά στο ποτό γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση: έλαια, αυγά, κρεμμύδια κλπ.

Τα πλεονεκτήματα του κεφίρ για το δέρμα

Οι φίλοι των φυσικών καλλυντικών προϊόντων χρησιμοποιούν κεφίρ σε μάσκες για το πρόσωπο και το σώμα.

Μάσκα προσώπου (καθολική): ξεπλύνετε το μακιγιάζ, αναπνέετε τα βραστά βότανα και εφαρμόστε κέφι στο δέρμα, διαρκεί περισσότερο (αφού ο σχηματισμός της μεμβράνης μπορεί να μείνει όλη τη νύχτα), ξεπλύνετε με ζεστό νερό.

Αυτή η μάσκα αναζωογονεί το δέρμα, σφίγγει τους πόρους, αφαιρεί λάμψη, ομαλοποιεί τη δραστηριότητα των σμηγματογόνων αδένων.

Προσθέτοντας διάφορα συστατικά σε ένα αλκοολούχο ποτό, μπορείτε να προετοιμάσετε μάσκες για ένα συγκεκριμένο σκοπό: για ξηρό δέρμα, για λιπαρό δέρμα, για καθαρισμό του δέρματος κ.λπ.

Μπάνιο με κεφίρ: προσθέστε δεκαήμερη κεφίρ σε ζεστό νερό και κάντε μπάνιο για 20-25 λεπτά. Αυτή η διαδικασία αναζωογονεί και αποκαθιστά τη γήρανση του δέρματος.

Κεφίρ για τον καθαρισμό του δέρματος του προσώπου και του λαιμού: ανακατεύουμε λίγο κεφίρ και ξινή κρέμα, τοποθετούμε ένα βαμβάκι ή ταμπόν και χτυπάμε το πρόσωπο και το λαιμό σας με κτυπήματα.

http://alter-zdrav.ru/kefir-polza-i-vred-dlya-organizma-poleznye-svojstva-dlya-pohudeniya/

Τι είναι η κεφίρ για την υγεία και την ομορφιά;

Αγαπητοί αναγνώστες, πιστεύω ότι όλοι θα συμφωνήσουν ότι μεταξύ των προϊόντων που έχουν υποστεί ζύμωση το κεφίρ είναι ίσως το πιο δημοφιλές. Πίνουν το σαν ποτό, το χρησιμοποιείτε στο μαγείρεμα, το συμπεριλαμβάνετε στη διατροφή, το χρησιμοποιείτε στην κοσμετολογία, το χρησιμοποιείτε για αϋπνία. Πρόκειται για ένα πολύ διαφορετικό προϊόν που έχει τα δικά του χαρακτηριστικά. Και σήμερα θα συζητήσουμε ποια είναι τα οφέλη και η βλάβη του κεφίρ για το σώμα, ποια είναι η σύνθεση αυτού του ποτού και του θερμιδικού περιεχομένου του, πώς να το χρησιμοποιήσετε καλύτερα.

Το κεφίρ είναι προϊόν ζύμωσης γάλακτος, στο οποίο εμπλέκονται ειδικοί μύκητες κεφίρ. Πιστεύεται ότι αρχικά άρχισε να κάνει κέφι στον Καύκασο. Είναι πολύ δημοφιλές στη Βόρεια Οσετία, όπου αποτελεί μέρος των σούπας. Τώρα στα καταστήματα μια μεγάλη ποικιλία από γιαούρτι διαφόρων τύπων και διαφορετικής περιεκτικότητας σε λιπαρά.

Η σύνθεση και η θερμιδική κεφίρ

Περισσότερα Ι. Ι. Mechnikov συνέδεσε τη σύνθεση και το όφελος του κεφίρ με το συγκεκριμένο προστάτη του. Δεν μπορεί να ειπωθεί ότι η σύνθεση του κεφίρ είναι τόσο πλούσια ώστε να μπορεί να αντικαταστήσει όλα τα άλλα προϊόντα. Αλλά αυτό το ποτό από ξινόγαλα έχει τη δική του ιδιαίτερη βιοχημεία και ως εκ τούτου το δικό του σύνολο ευεργετικών επιδράσεων στο σώμα.

Στη σύνθεση του κεφίρ υπάρχουν:

• ευεργετικά βακτηρίδια - προβιοτικά.
• οργανικά οξέα;
• αμινοξέα.
• φυσικά σάκχαρα ·
• ένα σύνολο βιταμινών - Α, Β1, Β2, Β3, Β6, Β9, Β12, C, D, ΡΡ.
• ορυκτές ουσίες - ασβέστιο, φώσφορο, μαγνήσιο, σίδηρο, ιώδιο, κάλιο, σελήνιο κ.λπ.

Οι πρωτεΐνες, τα λίπη και οι υδατάνθρακες στη σύνθεση του κεφίρ κατανέμονται ως εξής: 2,9 g, 3,2 g και 4 g, αντίστοιχα, ανά 100 g προϊόντος. Αυτός ο λόγος για το κεφίρ 3%, μπορεί να ποικίλει ανάλογα με την περιεκτικότητα σε λίπος.

Ασβέστιο σε κεφίρ περισσότερο από το γάλα. Από τους υδατάνθρακες η περισσότερη λακτόζη, μέρος της οποίας μετατρέπεται σε γαλακτικό οξύ - εξαιτίας αυτού, το προϊόν είναι τόσο εύκολο να χωνέψει. 1 ml κεφίρ περιέχει περίπου εκατοντάδες εκατομμύρια γαλακτοπαραγωγά βακτήρια που προάγουν την κανονική πέψη.

Είναι γνωστό ότι λόγω της ξήρανσης σε κεφίρ, εμφανίζεται αιθυλική αλκοόλη. Είναι πολύ μικρό - μόνο 0,04-0,07% ανά 100 g.

Στην περιεκτικότητα σε λιπαρές ουσίες το κεφίρ είναι συχνότερα υψηλό σε περιεκτικότητα - 3,2%, 2,5%, με χαμηλή περιεκτικότητα - 1% και μη λιπαρά - 0%. Αυτοί οι δείκτες είναι σημαντικοί για μια υγιεινή διατροφή, για δίαιτες κ.λπ.

Κεφίρ θερμίδων

Το Kefir παράγει πολλούς κατασκευαστές και η σύνθεση των προϊόντων τους ποικίλλει ελαφρώς. Επίσης, η θερμιδική περιεκτικότητα σε κεφίρ ανά 100 g εξαρτάται από την περιεκτικότητα σε λίπος. Επομένως, υπάρχουν μέσες τιμές για την περιεκτικότητα σε θερμίδες σε kefir. Αλλά με κρατικά πρότυπα σε οποιαδήποτε πρωτεΐνη kefir πρέπει να περιέχεται σε ποσότητα όχι μικρότερη από 2,8 g.

Πίνακας Κεφίρ θερμίδων, ανάλογα με το λίπος

Σε 3,2% η περιεκτικότητα σε θερμίδες κεφίρ μπορεί να φθάσει τα 59 kcal. Έτσι, η διαφορά ανάμεσα στο χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και το λιπαρό γιαούρτι δεν είναι τόσο μεγάλη. Εάν θεωρήσουμε ότι συνήθως καταναλώνουμε κεφίρ σε μικρές ποσότητες, το ποσοστό περιεκτικότητας σε λίπος θα είναι σημαντικό μόνο για όσους πρέπει να λάβουν αυστηρά υπόψη τις θερμίδες που καταναλώνονται λόγω διατροφής ή για άλλους λόγους.

Χρήσιμες ιδιότητες του κεφίρ

Το κύριο όφελος του κεφίρ είναι η ευεργετική επίδρασή του στο πεπτικό σύστημα. Ο μύκητας Kefir είναι ένας συνδυασμός διαφόρων μικροοργανισμών και είναι πολύ χρήσιμος για την εντερική μικροχλωρίδα. Τα προβιοτικά αποτρέπουν την ανάπτυξη της παθολογικής χλωρίδας, συμβάλλουν στην εξάλειψη των παθογόνων των γαστρεντερικών λοιμώξεων. Το Kefir είναι αποδεδειγμένο φάρμακο για τη δυσβαστορία, το οποίο αποτελεί συχνή συνέπεια λήψης αντιβιοτικών. Σε σύγκριση με το γάλα, η κεφίρ είναι ταχύτερη και καλύτερα απορροφημένη.

Αλλά αυτό το προϊόν μπορεί να έχει άλλα ευεργετικά αποτελέσματα:

• υποστηρίζει το ανοσοποιητικό σύστημα.
• καθαρίζει το πεπτικό σύστημα, βοηθά με τη δυσκοιλιότητα.
• διεγείρει την παραγωγή χωνευτικών χυμών.
• δίνει μέτριο διουρητικό αποτέλεσμα.
• ομαλοποιεί το μεταβολισμό.
• έχει ευεργετική επίδραση στους μύες.
• χρήσιμο για τον διαβήτη.
• αντισταθμίζει την ανεπάρκεια ασβεστίου και φωσφόρου, η οποία είναι καλή για τα οστά, τα μαλλιά και τα νύχια.
• Καλή απόσβεση δίψας. Αποτρέπει την αφυδάτωση, αλλά δεν παγιδεύει την περίσσεια του υγρού και κατά συνέπεια εξαλείφει τα οίδημα.
• Το χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά κεφίρ μειώνει τη χοληστερόλη.
• Το κεφίρ μπορεί να πίνει εάν είστε αλλεργικός στη λακτόζη.
• ομαλοποιεί το νευρικό σύστημα (η τρυπτοφάνη δίνει χαλάρωση), βοηθά στην αποκατάσταση υγιούς ύπνου, εξαλείφει τη χρόνια κόπωση,
• Υπάρχουν ενδείξεις για μειωμένο κίνδυνο καρκίνου.

Μπορείτε να βρείτε πληροφορίες ότι το kefir μειώνει τον κίνδυνο αθηροσκλήρωσης με καθημερινή χρήση. Το Kefir είναι εύπεπτο, επομένως συνιστάται να πίνετε σε ηλικιωμένους και σε άτομα που αναρρώνουν από ασθένεια. Αυτό το προϊόν συνιστάται από ειδικούς για μια ισορροπημένη, υγιεινή διατροφή.

Τα οφέλη και οι βλάβες της μη κεφαλής κέφι είναι μια κοινή ερώτηση. Τα οφέλη του σε ελαφρότητα για το σώμα, σε ελάχιστες θερμίδες και άλλα ευεργετικά αποτελέσματα. Δεν υπάρχει ιδιαίτερη βλάβη, αλλά για την αφομοίωση ορισμένων θρεπτικών ουσιών χρειάζεστε λίπη.

Κεφίρ στην κοσμετολογία

Η χρήση κεφίρ για το δέρμα και τα μαλλιά είναι ευρέως γνωστή. Περιέχει άλφα-υδρόξυ οξέα - ενώσεις που είναι καλές για το δέρμα και εξαλείφουν τις ρυτίδες. Οι μάσκες με κεφίρ μπορούν να παρασκευαστούν για διαφορετικούς τύπους δέρματος. Το προϊόν καθαρίζει το δέρμα, προάγει τη φρεσκάδα του, δίνει αποτέλεσμα λεύκανσης.

Τα αμινοξέα παρέχουν στο δέρμα την τροφή και την ενυδάτωση. Το Kefir είναι ένα φυσικό αντιοξειδωτικό και προάγει την αναζωογόνηση του δέρματος. Το προϊόν ρυθμίζει επίσης την οξεοβασική ισορροπία του δέρματος.

Το Kefir είναι ένα προσιτό προϊόν περιποίησης μαλλιών. Τρέφει τα μαλλιά, αποκαθιστά και ενισχύει τη δομή τους. Ιδιαίτερα χρήσιμο κεφίρ για ξηρά μαλλιά. Παρέχει την απαραίτητη ενυδάτωση, μαλακώνει τα μαλλιά, μειώνει την ευθραυστότητα τους. Στο blog, μπορείτε να διαβάσετε σχετικά με αυτό με περισσότερες λεπτομέρειες στο άρθρο Kefir Masks για τα μαλλιά.

Πρέπει να θυμόμαστε ότι οι μάσκες κεφίρ ξεπλένουν εν μέρει τη χρωστική ουσία βαμμένων μαλλιών.

Είναι χρήσιμο να πιείτε κεφίρ τη νύχτα

Ποια είναι τα οφέλη και η βλάβη του κεφίρ το βράδυ; Δεν υπάρχει καμία ζημιά, αλλά ένα ποτήρι πριν το κρεβάτι θα είναι χρήσιμο. Θα ανακουφίσει την αίσθηση της πείνας και θα είναι εύκολο για το στομάχι. Μερικές μελέτες δείχνουν ότι το ασβέστιο από κεφίρ απορροφάται καλύτερα τη νύχτα. Το Kefir χαλαρώνει και χαλαρώνει τα νεύρα, εξασφαλίζει καλό ύπνο.

Πόσιμο το βράδυ είναι καλύτερα όχι κρύο kefir, αλλά σε θερμοκρασία δωματίου. Μπορείτε να προσθέσετε αρκετά ζάχαρη. Πίνετε σε μικρές γουλιές.

Κεφίρ το πρωί με άδειο στομάχι

Όσο για τα οφέλη και τη βλάβη του κεφίρ το πρωί με άδειο στομάχι, στην περίπτωση αυτή το κεφίρ είναι πιο χρήσιμο από ότι μπορεί να προκαλέσει βλάβη. Το πρωί, δίνει τροφή με πρωτεΐνες, η οποία είναι ωφέλιμη για τους μύες και δίνει ενέργεια. Από το κεφίρ δεν αποθηκεύεται λίπος, το οποίο είναι σημαντικό για τη διατήρηση του σχήματος. Επίσης, το κεφίρ το πρωί παρέχει στα έντερα ωφέλιμους μικροοργανισμούς, που συμβάλλουν στην κανονική πέψη καθ 'όλη τη διάρκεια της ημέρας.

Κεφίρ για απώλεια βάρους

Το Kefir συνιστάται να χρησιμοποιηθεί για απώλεια βάρους. Υπάρχουν διάφορες δίαιτες kefir. Οι διατροφολόγοι συμβουλεύουν να καταναλώνουν καθημερινά αυτό το ζυμωμένο προϊόν γάλακτος ή να το αντικαταστήσουν με δείπνο σε λίγες μέρες. Το Kefir καθαρίζει το σώμα, βελτιώνει το μεταβολισμό, δίνει μια αίσθηση κορεσμού. Αφού πιείτε ένα ποτήρι κεφίρ το βράδυ, μπορείτε να "ρυθμίσετε" την πέψη.

Για την απώλεια βάρους είναι χρήσιμο kefir με φαγόπυρο. Συνδυάζονται μεταξύ τους καλά, καθαρίζουν τα έντερα, δεν διεγείρουν την παραγωγή ινσουλίνης. Μπορείτε να διαβάσετε περισσότερα για μια τέτοια διατροφή στο άρθρο Φαγόπυρο με κεφίρ για αδυνάτισμα. Σχετικά με το ίδιο αποτέλεσμα θα δώσει κεφίρ με κανέλα.

Κεφίρ για παιδιά

Μπορεί ή δεν πρέπει να δίνετε κεφίρ σε μικρά παιδιά; Ναι, στο κεφίρ υπάρχει ένα μικρό ποσοστό αλκοόλ, αλλά αυτό είναι ένα ελάχιστο ποσό. Ακόμα και στο μητρικό γάλα υπάρχουν εξαιρετικά χαμηλές δόσεις αλκοόλης (0,03% ή λιγότερο). Αλλά σε πολύ μικρά παιδιά το κεφίρ μπορεί να προκαλέσει αναιμία. Ως εκ τούτου, οι παιδίατροι συμβουλεύονται να δίνουν κεφίρ σε μωρά από 8-9 μήνες. Τα παιδιά ηλικίας άνω του 1 έτους δεν πίνουν περισσότερο από ένα ποτήρι την ημέρα.

Πρέπει να υπενθυμίσουμε ότι στις μικρότερες ποσότητες αλκοόλ περιέχεται σε μία ημερήσια κεφίρ. Όταν το κεφίρ έχει ηλικία μεγαλύτερη των τριών ημερών ή διατηρείται ζεστό, η περιεκτικότητα σε αλκοόλ μπορεί να φτάσει το 7%. Σε ένα τέτοιο ποτό σχεδόν κανένα ευεργετικό βακτηρίδιο, θα δώσει ένα αποτέλεσμα σταθεροποίησης και μπορεί να οδηγήσει σε ζύμωση στο έντερο.

Δίνω στην αντίληψή σας ένα βίντεο σχετικά με τη διαφορά μεταξύ του κεφίρ και του γιαουρτιού, του θερμιδικού περιεχομένου, της σύνθεσης και των πλεονεκτημάτων του κεφίρ.

Βλάβες στο κεφίρ και αντενδείξεις

Όπως κάθε προϊόν διατροφής, το κεφίρ έχει τις αντενδείξεις του και μπορεί να είναι επιβλαβές για το σώμα. Αντενδείξεις κεφίρ:

• γαστρίτιδα, πεπτικό έλκος. Πολύ περιορισμένη στην παγκρεατίτιδα.
• δηλητηρίαση, διάρροια.
• ατομική μισαλλοδοξία ·
• περιορισμένη χρήση κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και του θηλασμού.

Δεν μπορείτε να κακοποιήσετε το κεφίρ, το οποίο συχνά γίνεται με την απώλεια βάρους. Το Kefir δεν αντικαθιστά άλλα τρόφιμα στη διατροφή. Ένα πλεόνασμα του προϊόντος μπορεί να αποδυναμώσει το ανοσοποιητικό σύστημα και να επιβραδύνει τον μεταβολισμό.

Βλαβερό κεράσι, έτσι αξίζει να αγοράσετε μόνο φρέσκο ​​και με τη μικρότερη διάρκεια ζωής. Δεν συνιστάται να συνδυάσετε κεφίρ με τυρί, μπορεί να προκαλέσει δυσπεψία.

Πώς να επιλέξετε το κεφίρ

Είναι καλύτερο να αγοράσετε κεφίρ που παρασκευάζεται την ίδια μέρα. Η συσκευασία δεν πρέπει να είναι πρησμένη - αυτό σημαίνει ότι το προϊόν είναι λανθασμένο ή έχει αποθηκευτεί πολύ καιρό. Αγοράστε ακριβώς kefir, όχι "προϊόν kefir" ή άλλες παραλλαγές στο θέμα από τον κατασκευαστή.

Η σύνθεση του κεφίρ πρέπει να είναι η πιο απλή και σωστή: γάλα και ζύμη σε μύκητες κεφίρ. Δεν πρέπει να υπάρχουν γλυκαντικά, σάκχαρα ή άλλα πρόσθετα. Στο τέλος της διάρκειας ζωής των ευεργετικών βακτηρίων θα πρέπει να περιέχει περισσότερα από 10 εκατομμύρια.

Το Kefir δεν πρέπει να έχει ξένη μυρωδιά. Θα πρέπει να είναι λευκό, ομοιόμορφο σε συνέπεια. Μην αγοράζετε κεφίρ με μεγάλη διάρκεια ζωής!

Μια άλλη καλή επιλογή για να πάρετε 100% προϊόν ποιότητας είναι να το μαγειρέψετε μόνοι σας. Για να μάθετε πώς να το κάνετε αυτό, διαβάστε το άρθρο Κέφι με το σπίτι - νόστιμο, απλό και πολύ χρήσιμο!

Το πιο δημοφιλές προϊόν γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση - το κεφίρ είναι ένα εξαιρετικό μέσο για την καλή πέψη, βοηθά στην απώλεια βάρους, ένα πολύτιμο συστατικό της κοσμετολογίας. Αυτό είναι ένα από τα σημαντικότερα προϊόντα της υγιεινής διατροφής, και αν δεν έχετε αντενδείξεις, μπορείτε να πιείτε kefir σε μια ώριμη ηλικία, λαμβάνοντας μόνο όφελος από αυτό.

Και για τη διάθεση θα ακουστεί ο Μιχαήλ Γκλίνκα. Nocturne "Διαχωρισμός".

http://irinazaytseva.ru/kefir.html

Τι είναι kefir για την υγεία και την απώλεια βάρους

Αγαπητοί φίλοι! Η φήμη του κεφίρ είναι γνωστή εδώ και πολύ καιρό · παράγεται με την προσθήκη γάλακτος με την επακόλουθη προσθήκη μιας συγκεκριμένης ποσότητας βακτηρίων γαλακτικού οξέος (bifidum). Σε αυτή την εργασία, θα παρέχουμε πληροφορίες σχετικά με τις ευεργετικές ιδιότητες, καθώς και μια συνταγή για το πώς να προετοιμάζουμε σωστά και απλά να προετοιμάσουμε πραγματικά το πραγματικό σπιτικό κεφίρ από μόνος σας.

Τι είναι χρήσιμο το kefir;

Τα οφέλη του προϊόντος είναι τα εξής:

1. Η τακτική κατανάλωση κεφίρ βοηθά στην αναπλήρωση του σώματος με ενέργεια και θρεπτικά συστατικά.
2. Διεγείρει την αποτελεσματικότητα του πεπτικού συστήματος λόγω του περιεχομένου των προβιοτικών. Το Kefir περιέχει μεγάλο αριθμό bifidobacteria, τα οποία εξομαλύνουν την πέψη, βοηθώντας έτσι να χάσουν βάρος και να βελτιώσουν την ψυχική κατάσταση ενός ατόμου.
3. Δεν επιτρέπει τη διείσδυση βακτηρίων στο σώμα.
4. Ενισχύει τον οστικό ιστό λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε ασβέστιο. Η πυκνότητα των οστών κατά τη χρήση κεφίρ αυξάνεται, η οποία είναι σημαντική για τους ηλικιωμένους - σε αυτήν την ηλικία ο κίνδυνος των καταγμάτων αυξάνεται, αναπτύσσεται η οστεοπόρωση.
5. Μειώνει τον αριθμό των καρκινικών κυττάρων.
6. Η περιεκτικότητα σε όξινα βακτήρια σας επιτρέπει να μετατρέπετε τη λακτόζη σε γαλακτικό οξύ, έτσι το kefir απορροφάται τέλεια από τους διαβητικούς.
7. Κανονικοποιεί μια κατάσταση σε αλλεργικές και ασθματικές επιθέσεις.
8. Βελτιστοποιεί το ανθρώπινο ανοσοποιητικό σύστημα.
9. Έχει ευεργετική επίδραση στο δέρμα, τα μαλλιά και τα νύχια.
10. Βελτιώνει την εργασία του καρδιαγγειακού συστήματος.
11. Έχει ευεργετική επίδραση στο νευρικό σύστημα, οι ουσίες που περιέχονται στο ποτό, έχουν μια χαλαρωτική λειτουργία.

Φαρμακευτικές ιδιότητες του κεφίρ - πώς επηρεάζει το σώμα

Το Kefir είναι ένα γαλακτοκομικό προϊόν που περιέχει μια μεγάλη ποσότητα θρεπτικών συστατικών - βιταμίνες, ιχνοστοιχεία, γαλακτικό οξύ, λίπη, υδατάνθρακες. Αυτό το ποτό είναι χρήσιμο για άτομα κάθε φύλου και ηλικίας, αλλά για τις γυναίκες είναι απλά απαραίτητο, καθώς έχει το ακόλουθο αποτέλεσμα:

• καταπραΰνει;
• αφυπνίζει την όρεξη.
• Τονίζει.

Οι ειδικοί εντοπίζουν μια ειδική ιδιότητα του κεφίρ σε ορισμένες στιγμές της ζωής - εμμηνόρροια, εγκυμοσύνη, θηλασμό, εμμηνόπαυση. Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, το κεφίρ ομαλοποιεί την διαδικασία του πεπτικού συστήματος, εμπλουτίζει το σώμα με ασβέστιο, βοηθά να ξεφορτωθεί έναν πονοκέφαλο.

Το Kefir έχει επίσης κάποια χρησιμότητα για τους άνδρες, για παράδειγμα, υπάρχει μια ειδική ιδιότητα του κεφίρ με ένα hangover, λόγω της παρουσίας μιας μικρής ποσότητας αλκοόλ, είναι ευκολότερο για ένα άτομο να αντιμετωπίσει αυτή την ασθένεια.

Η δράση του κεφίρ είναι πολύπλευρη και σήμερα οι απόψεις για τις ωφέλιμες ιδιότητες του χωρισμού σε δύο, αλλά ένα πράγμα είναι σίγουρο - το κεφίρ περιέχει μόνο χρήσιμες ουσίες και επομένως δεν μπορεί να βλάψει.

Σύνθεση, θερμίδες, αντενδείξεις

Ας δώσουμε πιο λεπτομερή σύνθεση των ουσιών που αποτελούν μέρος του κεφίρ:

• Πρωτεΐνες γάλακτος.
• Οργανικά και λιπαρά οξέα.
• Ζάχαρη;
• Σε ένα λιπαρό ποτό, η περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες προσδιορίζεται με την ποσότητα 2,8 γραμμαρίων ανά 100 χιλιοστόλιτρα, σε μη λιπαρό ποτό - 3 γραμμάρια ανά 100 ml.
• Στο αποβουτυρωμένο γιαούρτι: λίπος - 0, σε λίπος - 3,2 γραμμάρια ανά 100 ml.
• Η περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες σε λιπαρή κεφίρ - 4,2 γραμμάρια ανά 100 ml, χωρίς λιπαρά - 3,8 γραμμάρια ανά 100 ml.
• Η περιεκτικότητα σε βιταμίνες Α, Β, C, Η και ΡΡ.

Φυσικά, ένα τέτοιο χρήσιμο ποτό έχει επίσης αντενδείξεις που πρέπει να λαμβάνονται υπόψη κατά την κατανάλωση:

• Πάρτε προσεκτικά κεφίρ σε άτομα που πάσχουν από γαστρίτιδα, γαστρικό έλκος.
• Άτομα με ανισορροπία του πεπτικού συστήματος.
• Ασυλία του σώματος στα γαλακτοκομικά προϊόντα.

Όπως μπορεί να φανεί από τις παραπάνω πληροφορίες, το κεφίρ δεν έχει αυστηρές αντενδείξεις, αλλά πρέπει να θυμηθούμε για τον κανόνα, για ένα υγιές άτομο μπορείτε να πιείτε περίπου 200 έως 400 χιλιοστόλιτρα κεφίρ την ημέρα.

Η περιεκτικότητα σε θερμίδες εξαρτάται από την περιεκτικότητα σε λιπαρά του προϊόντος. Το κεφίρ χωρίς λίπος περιέχει ένα τοις εκατό λίπος, το οποίο είναι 34 kcal ανά 100 γραμμάρια. Σε κεφίρ με λίπος - 2,5 τοις εκατό, περιέχει 53 θερμίδες ανά 100 γραμμάρια. Ένα ποτό με περιεκτικότητα σε λιπαρά 3,2% σε 100 γραμμάρια περιέχει 60 θερμίδες.

Κεφίρ για απώλεια βάρους

Το κεφίρ είναι πλούσιο σε ουσίες που εξισορροπούν τις πεπτικές διαδικασίες, καθώς και βελτιστοποιούν τη μικροχλωρίδα στην κοιλιακή κοιλότητα. Όλα αυτά έχουν μεγάλη επίδραση στην απορρόφηση των τροφίμων, γεγονός που συμβάλλει στη ρύθμιση του σωματικού βάρους. Είναι γνωστό ότι το κεφίρ βοηθά στον καθαρισμό του σώματος, καθαρίζει τέλεια τα νεφρά και το συκώτι, αφαιρεί το αλάτι και τη χοληστερόλη, ανακουφίζει το πρήξιμο. Η τακτική χρήση του κεφίρ σας επιτρέπει να ομαλοποιήσετε το μεταβολισμό του σώματος, το οποίο σας επιτρέπει να διασπάσετε το υπερβολικό λίπος. Με αυτό το προϊόν μπορείτε να κανονίσετε ημέρες νηστείας, που συμβάλλουν στην απώλεια βάρους. Μια δίαιτα που περιλαμβάνει κεφίρ βοηθά στην απώλεια βάρους σε σύντομο χρονικό διάστημα, τα αποτελέσματα είναι απλά εκπληκτικά αποτελέσματα.

Κεφίρ το πρωί - τα οφέλη ή βλάβη

Επί του παρόντος, υπάρχουν πολλές αποτελεσματικές δίαιτες με κεφίρ. Το κύριο πράγμα που πρέπει να λάβετε υπόψη είναι η σωστή χρήση του ποτού.

Η κατανάλωση κεφίρ το πρωί με άδειο στομάχι προσφέρει μεγάλα οφέλη, καθώς αυξάνει την απόδοση του εντέρου. Η περιεκτικότητα σε βακτήρια γαλακτικού οξέος επιτρέπει στο σώμα να προσαρμοστεί στην κατάποση των τροφίμων. Το σωστά παρασκευασμένο ποτό και καλή χρήση δεν μπορεί να βλάψει το σώμα. Είναι σημαντικό να συμμορφώνεστε με τους κανόνες εισαγωγής και εάν υπάρχουν αντενδείξεις, αποφύγετε να πάρετε ένα ποτό.

Κεφίρ για τη νύχτα για απώλεια βάρους

Η δημοτικότητα του κεφίρ είναι γνωστή, ένα φλιτζάνι κεφίρ για τη νύχτα εγγυάται μείωση του σωματικού βάρους περίπου 5 κιλών ανά μήνα.

Αν θέλετε να απαλλαγείτε από το πλεόνασμα, δοκιμάστε να αντικαταστήσετε ένα ισχυρό δείπνο με ένα φλιτζάνι κεφίρ με την προσθήκη ξηρών καρπών, ξηρών καρπών, μέλι. Φυσικά, τέτοιες τροφές αυξάνουν το θερμιδικό περιεχόμενο, έτσι τα γλυκά συστατικά πρέπει να προστίθενται με μεγάλη προσοχή. Μπορείτε να προσθέσετε πίτουρο ή μέλι σε κεφίρ, αυτό το μείγμα είναι πολύ χρήσιμο και θρεπτικό, είναι τέλειο ως πρωινό.

Μια μεγάλη συνταγή για την απώλεια βάρους είναι η προσθήκη κόκκινου πιπεριού, τζίντζερ ή κανέλα στο ποτό. Αυτό το ποτό είναι ένα πραγματικό ελιξίριο καύσης λίπους.

Η δημοτικότητα με τη μείωση του βάρους είναι ένα μείγμα κεφίρ με κουρκούμη, αυτή η συνταγή σας επιτρέπει να χάσετε την περίσσεια σε αρκετά σύντομο χρονικό διάστημα. Το κουρκούμη είναι μια κιτρινωπή σκόνη λαχανικών με ιδιαίτερη οσμή και γεύση. Προτείνουμε να χρησιμοποιήσετε την ακόλουθη συνταγή: ανακατέψτε μισό κουταλάκι του γλυκού με ένα ποτήρι κεφίρ. Χρησιμοποιήστε αυτό το ποτό μετά το δείπνο κάθε μέρα.

Για να μειώσετε μερικά επιπλέον κιλά, οι ημέρες νηστείας είναι τέλειες, γι 'αυτό αρκεί να πιείτε kefir για μια μέρα, περίπου ενάμισι λίτρα.

Κανέλα Κεφίρ - Χρήσιμες Ιδιότητες

Το κεφίρ κανέλας βοηθά στην καταπολέμηση των ακόλουθων νόσων:

1. Γαστρίτιδα, έλκη;
2. Διάρροια;
3. Παγκρεατίτιδα.
4. Κυστίτιδα.
5. Μειώνει την ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων.

Η κανέλα έχει διουρητικό και χολερετικό αποτέλεσμα, συμβάλλει στην απομάκρυνση των αποθέσεων άλατος και των τοξικών ουσιών. Άτομα με ειδικούς σε νεφρική νόσο συστήνουν την κατανάλωση κεφίρ με κανέλα. Προτείνω να εξοικειωθείτε με τη συνταγή για την παρασκευή ζυμωμένου γάλακτος με κανέλα:

1. Ένα και ένα μισό κουταλάκι του γλυκού συνθλίβονται κανέλα?
2. Ένα ποτήρι χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά κεφίρ.

Ανακατέψτε τα συστατικά μέχρι να λείψουν, μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε μετά από φαγητό ή να προσπαθήσετε να αντικαταστήσετε αυτή τη λύση με ένα γεύμα. Η συστηματική χρήση ενός τέτοιου κοκτέιλ θα βοηθήσει να ξεχάσουμε τον μετεωρισμό και τη φούσκωμα.

Φαγόπυρο με κεφίρ για απώλεια βάρους - πώς να μαγειρέψετε

Ο συνδυασμός φαγόπυρου με κεφίρ είναι ένα εξαιρετικό μέσο για τον καθαρισμό του γαστρεντερικού σωλήνα. Οι διατροφολόγοι συνιστούν να χρησιμοποιήσετε ένα τέτοιο κοκτέιλ με άδειο στομάχι, μετά από 5-7 ημέρες θα παρατηρήσετε πρόοδο. Παρατηρούμε πολλά πλεονεκτήματα αυτού του ποτού:

• Φαγόπυρο και κεφίρ - προσιτά και οικονομικά προσιτά προϊόντα.
• Αυτά τα δύο συστατικά περιέχουν μια μεγάλη ποσότητα θρεπτικών συστατικών που, όταν συνδυάζονται, κάνουν το πρωινό ισορροπημένο.
• Το φαγόπυρο με κεφίρ βοηθά στην καταπολέμηση της παχυσαρκίας.

Παρουσιάζουμε τη συνταγή για την κατάλληλη προετοιμασία του ποτού:

1. 1 φλιτζάνι φρυγανιά φαγόπυρο?
2. Ένα ποτήρι αποβουτυρωμένο ή λιπαρό κέφι για να δοκιμάσετε.

Όλα τα μικτά, ένα μέρος για φαγητό το πρωί, το δεύτερο μισό το βράδυ. Για να χρησιμοποιήσετε αυτό το θεραπευτικό μείγμα είναι απαραίτητο για 10 ημέρες, μετά από το οποίο παίρνουν μια εβδομάδα μακριά και να συνεχίσει την πορεία της θεραπείας. Αυτή η μέθοδος θεραπείας συνιστάται για άτομα με διάγνωση παγκρεατίτιδας.

Το μέλι μπορεί να προστεθεί στο μείγμα που παρασκευάζεται σύμφωνα με την προτεινόμενη συνταγή, τότε αποδεικνύεται ένα εξαιρετικό φάρμακο για τους ανθρώπους που πάσχουν από αναιμία και υπέρταση. Το Kefir - το μίγμα φαγόπυρου σας βοηθά αποτελεσματικά να μειώσετε το σωματικό βάρος, απελευθερώνοντας το σώμα από τις τοξίνες. Είναι σημαντικό να θυμόμαστε τον κύριο κανόνα - δεν είναι απαραίτητο να αλέθετε το φαγόπυρο, είναι ολόκληρο το ψωμί που διατηρεί όλες τις χρήσιμες ιδιότητες του προϊόντος.

Και σε αυτή τη συνταγή βίντεο θα μάθετε επίσης πώς να χάσετε βάρος με τη βοήθεια του πράσινου κεφίρ.

Ποιο kefir να επιλέξετε;

Πολλοί ενδιαφέρονται για το ερώτημα: πώς να επιλέξετε το σωστό γιαούρτι; Εξετάστε τις βασικές παραμέτρους βάσει των οποίων προσδιορίζεται η ποιότητα του προϊόντος:

1. Ελέγξτε προσεκτικά τη συσκευασία και διαβάστε την ημερομηνία κυκλοφορίας του προϊόντος, αξίζει να θυμάστε ότι η διάρκεια ζωής του κεφίρ είναι 10 ημέρες. Ένα προϊόν με διάρκεια ζωής περίπου 10 ημερών δεν θα έχει καμία χρησιμότητα.
2. Το Kefir περιέχει μικρή ποσότητα αλκοόλ, όσο μεγαλύτερη είναι η διάρκεια ζωής, τόσο μεγαλύτερο είναι το ποσοστό αλκοόλης στο προϊόν. Μερικές φορές η μακροπρόθεσμη αποθήκευση μπορεί να αυξήσει το ποσοστό αλκοόλης από 0,2 σε 7.
3. Δώστε προσοχή στη σύνθεση, το ποιοτικό προϊόν δεν πρέπει να περιέχει τίποτα άλλο από το συμπλήρωμα και το γάλα.
4. Η συσκευασία πρέπει να είναι άθικτη.
5. Δώστε προσοχή στη συνοχή του κεφίρ, το πιο παχύ το ποτό, τόσο μεγαλύτερη είναι η πυκνότητα.
6. Ρίξτε το κεφίρ μέσα στο ποτήρι και κοιτάξτε το υγρό · αν παρατηρήσετε, οι δέσμες μπορούν να είναι βέβαιες ότι η κεφίρ έχει λήξει και δεν περιέχει καμία χρήσιμη ουσία.

Θυμηθείτε, μόνο ένα ποιοτικό προϊόν θα ωφελήσει το σώμα σας.

Μαγειρεύοντας κεφίρ στο σπίτι

Για μέγιστο όφελος, προκειμένου να αποφύγουμε τις δυσάρεστες συνέπειες, παρουσιάζουμε αρκετές συνταγές για την προετοιμασία του πραγματικού κεφίρ στο σπίτι.

Εξετάστε 3 συνταγές για να κάνετε πραγματική κέφι.

Αριθμός συνταγής 1

Πάρτε 3 λίτρα γάλακτος (2,5% λιπαρά) και τραπέζι ζύμωσης 3. κουτάλια.

Το γάλα πρέπει να βράσει και να κρυώσει σε κανονική θερμοκρασία, στη συνέχεια προσθέστε το συμπλήρωμα στο διάλυμα που προκύπτει, καλύψτε το τηγάνι και βάλτε το σε ζεστό μέρος. Αφήστε το παρασκευασμένο μίγμα να παραμείνει για 24 ώρες.

Για να κάνετε ένα μίζα, πρέπει να προσθέσετε 10 g μύκητα κεφίρ ανά 100 ml γάλακτος.

Αριθμός συνταγής 2

Μπορείτε να μαγειρέψετε κεφίρ σε μύκητες κεφίρ, μπορείτε να το αγοράσετε σε εξειδικευμένα γαλακτοκομικά καταστήματα ή σε μια γαλακτοκομική κουζίνα. Για την παρασκευή αυτού του κεφίρ, είναι απαραίτητο να πάρουμε 1 κουταλιά της σούπας 3 λίτρα βρασμένου και ψυγμένου σε θερμοκρασία δωματίου γάλα. l μύκητες κεφίρ. Προσθέστε τον μύκητα στο γάλα, καλύψτε την κορυφή με ένα καθαρό πανί (πετσέτα) και αφήστε για μια μέρα σε ένα ζεστό μέρος.

Αριθμός συνταγής 3

Εάν έχετε κάνει 1 λίτρο κεφίρ, αφήστε το τρίτο μέρος, μη πίνετε και προσθέστε ξανά αυτό το μέρος του κεφίρ στο παρασκευασμένο γάλα. Ανακατέψτε και αφήστε το σε ζεστό μέρος για μια μέρα.

Όλοι Το Kefir είναι έτοιμο να φάει, όχι για πολύ, σωστά και αποτελεσματικά.

Αγαπητοί αναγνώστες, σήμερα έχετε μάθει για τις ωφέλιμες ιδιότητες του κεφίρ και πώς να το μαγειρέψετε μόνοι σας στο σπίτι. Θα προσθέσω ότι το ξινόγαλο δεν είναι λιγότερο χρήσιμο, διαβάστε περισσότερα τι μπορεί να γίνει από το γιαούρτι.

Αγαπητοί μου αναγνώστες! Είμαι πολύ χαρούμενος που εξετάσατε το blog μου, σας ευχαριστώ όλους! Ήταν αυτό το άρθρο ενδιαφέρον και χρήσιμο σε σας; Γράψτε τη γνώμη σας στα σχόλια. Θα ήθελα επίσης να μοιραστείτε αυτές τις πληροφορίες με τους φίλους σας στην κοινωνική. δίκτυα.

Ελπίζω πραγματικά ότι θα επικοινωνήσουμε μαζί σας για μεγάλο χρονικό διάστημα, θα υπάρχουν πολλά ακόμα ενδιαφέροντα άρθρα στο blog. Για να μην τους χάσετε, εγγραφείτε στο news blog.

http://taiafilippova.ru/chem-polezen-kefir-dlya-zdorovya-i-dlya-pohudeniya