Οι τροφικές αλλεργίες και, ειδικότερα, η δυσανεξία στις πρωτεΐνες του αγελαδινού γάλακτος είναι μια πολύ κοινή ασθένεια.

Στα παιδιά που πάσχουν από ατοπική δερματίτιδα, περίπου το 80% των περιπτώσεων είναι αλλεργικές σε αυτό το προϊόν. Επιπλέον, ο αριθμός των παιδιών αυτών αυξάνεται κάθε χρόνο.

Σημάδια και αληθινές αιτίες γαλακτοκομικής αλλεργίας: γάλα, κεφίρ, τυρί cottage, γιαούρτι

Πολλοί άνθρωποι μπερδεύουν τις αλλεργίες σε γαλακτοκομικά προϊόντα με έλλειψη λακτάσης, η οποία είναι έλλειψη του ενζύμου λακτάση, η οποία είναι υπεύθυνη για τη διάσπαση της λακτόζης στο γαστρεντερικό σωλήνα. Εν τω μεταξύ, η τελευταία ασθένεια είναι λιγότερο συχνή.

Η αλλεργία στο γάλα είναι μια αντίδραση του ανοσοποιητικού συστήματος στην πρωτεΐνη του αγελαδινού γάλακτος. Οι εκδηλώσεις του μπορεί να είναι πολύ διαφορετικές, δεδομένου ότι τα αλλεργιογόνα εισέρχονται στο αίμα και μπορούν να επηρεάσουν οποιοδήποτε όργανο. Με μια εξασθενημένη ανοσία (για παράδειγμα, κατά τη διάρκεια ασθένειας), αυτά τα συμπτώματα είναι πιο έντονα.

Ας καλέσουμε τις αντιδράσεις που συμβαίνουν συχνότερα:

Από την πλευρά του γαστρεντερικού σωλήνα: φούσκωμα, χαλαρά κόπρανα, άθικτα τρόφιμα στα κόπρανα, δυσκοιλιότητα, σε βρέφη - συχνή και άφθονη παλινδρόμηση και έλλειψη βάρους. Δερματικές εκδηλώσεις: κνίδωση, ατοπική δερματίτιδα με εστίες κάτω από τα γόνατα και τους αγκώνες, τα παιδιά έχουν έκζεμα και κηλίδα γάλακτος (εμφάνιση κρούστας στο κεφάλι, που χτενίζονται με χτένα). Από την πλευρά του αναπνευστικού συστήματος: ρινική καταρροή και φτάρνισμα, δύσπνοια, βήχας, στην προχωρημένη περίπτωση - βρογχικό άσθμα.

Συνήθως αυτός ο τύπος αλλεργίας επηρεάζει τα παιδιά. Στην περίπτωση αυτή, μπορούν να περάσουν μέχρι την ηλικία των τριών ετών. Υπάρχουν όμως και ενήλικες που δεν ανέχονται επίσης πρωτεΐνες γάλακτος αγελάδας. Έχουν συμπτώματα αλλεργίας σε αυτό το προϊόν που συνήθως εκδηλώνεται από τον γαστρεντερικό σωλήνα.

Οι λόγοι για μια τόσο δύσκολη σχέση πρωτεΐνης γάλακτος και ανοσοποιητικού συστήματος μπορεί να είναι διαφορετικές. Στις περισσότερες περιπτώσεις είναι κληρονομικότητα, λιγότερο συχνά - ανοσολογικές αλλαγές, στα παιδιά είναι η ανωριμότητα του πεπτικού συστήματος και το αποτέλεσμα της υπερβολικής χρήσης της μητέρας κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης γαλακτοκομικών προϊόντων.

Πώς επηρεάζουν τα γαλακτοκομικά προϊόντα τις αλλεργίες

Οι πρωτεΐνες που προκαλούν αλλεργίες μπορούν να βρεθούν σε οποιοδήποτε γάλα, αλλά βρίσκονται συνήθως στις αγελάδες.

Όταν οι αλλεργιογόνοι πρωτεΐνες εισέρχονται στο σώμα (ειδικά στα παιδιά), το ανοσοποιητικό σύστημα του ατόμου, το αντιλαμβάνεται ως απειλή, αρχίζει να αγωνίζεται. Αυτό εκδηλώνεται όχι μόνο στη συμπεριφορά του μωρού, που είναι πολύ άτακτος. Διαταράσσει επίσης την πέψη, το αέριο, το κολικό, το εξάνθημα. Και αν ένας ενήλικας μπορεί να αντιμετωπίσει αυτή την κατάσταση, τότε το μωρό θα πρέπει σίγουρα να βοηθήσει με την επαφή με έναν ειδικό.

Είναι σημαντικό! Πριν από την επίσκεψη σε γιατρό, μια γυναίκα που θηλάζει πρέπει να αποκλείσει από τη διατροφή της όχι μόνο το γάλα, αλλά και όλα τα γαλακτοκομικά προϊόντα. Αυτός ο απλός κανόνας ισχύει για παιδιά που τρώνε ήδη από μόνοι τους και για ενήλικες.

Όταν αγοράζετε ένα συσκευασμένο προϊόν, το οποίο, θεωρητικά, δεν έχει καμία σχέση με το γάλα, πρέπει να δώσετε προσοχή στη σύνθεση. Μερικές φορές ο κατασκευαστής δηλώνει ότι το προϊόν μπορεί να περιέχει ίχνη λακτόζης.

Διατροφή για αλλεργίες σε πρωτεΐνες γάλακτος

Φυσικά, ένα άτομο που έχει ανακαλύψει τα συμπτώματα αυτής της πάθησης πρέπει να αποκλείσει το προϊόν από τη διατροφή.

Εάν αποδειχθεί ότι ένας από τους συγγενείς μιας γυναίκας που θηλάζει υποφέρει από δυσανεξία σε πρωτεΐνες γάλακτος, είναι προτιμότερο να αποκλείει το γάλα για τη διάρκεια της γαλουχίας και ακόμα και αν δεν έχει αυτό το είδος αλλεργίας.

Είναι σημαντικό! Ένα παιδί που τρώει μείγματα μπορεί επίσης να έχει μια αλλεργία στο γάλα, αφού τα περισσότερα από τα μείγματα βασίζονται στην καζεΐνη (πρωτεΐνη αλλεργιογόνου). Σε αυτή την περίπτωση, το μείγμα για το παιδί πρέπει να αντικατασταθεί από υποαλλεργικό.

Η αντικατάσταση οποιουδήποτε άλλου γάλακτος στη διατροφή ενηλίκων του αγελαδινού γάλακτος δεν θα εξαλείψει τα συμπτώματα, καθώς οι αλλεργιογόνες πρωτεΐνες βρίσκονται σχεδόν σε όλες τις μορφές της.

Οι διαιτολόγοι συνιστούν τη διατήρηση ενός ημερολογίου τροφίμων, το οποίο θα πρέπει να δείχνει ότι έχετε φάει και έπιναν όλη την ημέρα, καθώς και την αντίδραση σε ορισμένα τρόφιμα.

Όταν φυλάσσετε ένα ημερολόγιο, είναι λογικό να ακολουθήσετε μια ειδική υποαλλεργική διατροφή, με βάση:

Λαχανικά, ζωμοί ψαριών και λιγότερο συχνά - κοτόπουλο. Κρέας και παραπροϊόντα. Αυγά Ξηροί καρποί Όσπρια Κουάκερ στο νερό χωρίς βούτυρο. Ζυμαρικά χωρίς προσθήκη βουτύρου. Νερό Χαλαρό τσάι. Λαχανικά και χυμοί λαχανικών. Φρούτα και χυμοί φρούτων.

Με βάση αυτά τα προϊόντα είναι ένα παραδειγματικό μενού. Για έναν ενήλικα, η καθημερινή διατροφή μπορεί να αποτελείται από 4 γεύματα:.

Πρωινό: βραστό αυγό, κουάκερ σε νερό χωρίς βούτυρο, τσάι. Μεσημεριανό: βραστό σαλάτα τεύτλων με σταφίδες, ξηροί καρποί και φυτικό έλαιο. σούπα κοτόπουλου (φυτικό) ζωμό χωρίς ξινή κρέμα και μαγιονέζα? ψάρι με ατμό Μεσημεριανό: φιλέτο μούρων και αρτοσκευάσματα χωρίς γάλα (ή γάλα καρύδας). Δείπνο: Κουνουπίδι σε αυγό, τηγανισμένο σε φυτικό έλαιο. κοτόπουλο κοτάλι? τσάι

Ρυθμίστε το μενού σύμφωνα με τις προσωπικές προτιμήσεις και προτιμήσεις.

Πώς να αντικαταστήσετε τα γαλακτοκομικά και τα γαλακτοκομικά προϊόντα στη διατροφή με οφέλη για την υγεία;

Το γάλα για την υγεία των αγελάδων χωρίς κίνδυνο για την υγεία μπορεί να αντικατασταθεί μόνο με φυτικό γάλα:

Σόγια. Καρύδα. Risov. Πλιγούρι βρώμης.

Με βάση αυτά, μπορείτε να μαγειρέψετε διαφορετικά πιάτα μόνοι σας. Για παράδειγμα, μπορείτε να κάνετε τυρί cottage, τυρί ή κεφίρ από γάλα σόγιας.

Πώς να θεραπεύσετε τις αλλεργίες στο γάλα, το κεφίρ, το τυρί cottage, το γιαούρτι και άλλα γαλακτοκομικά προϊόντα;

Πριν μιλήσετε για τη θεραπεία των αλλεργιών, πρέπει να εγκαταλείψετε τα προϊόντα που μπορεί να τα προκαλέσουν.

Σε αυτή τη λίστα:

Γιαούρτι Κεφίρ. Πουτίγκα Νουγκάτ Το λάδι. Τυρί Ορός γάλακτος και ορισμένα άλλα προϊόντα.

Πρέπει επίσης να έχετε κατά νου ότι ίχνη πρωτεΐνης γάλακτος μπορεί να περιέχονται στη σοκολάτα, το αλεύρι, τη μαργαρίνη, την καστανή ζάχαρη.

Αντί να αντικαταστήσετε το γάλα και τα προϊόντα στη βάση του, θα παρακινήσετε τον θεράποντα γιατρό σας. Για παράδειγμα, μερικές φορές μπορείτε να χρησιμοποιήσετε απλό νερό, χυμό ή υγρά που περιέχουν φυτικές πρωτεΐνες αντί για γάλα για να ετοιμάσετε ένα συγκεκριμένο πιάτο.

Φυσικά, η αυτο-φαρμακευτική αγωγή δεν πρέπει να γίνει, επειδή μόνο ένας γιατρός θα είναι σε θέση να δημιουργήσει μια σωστή διατροφή και να επιλέξει τα φάρμακα που θα «απαρτίζουν» το ανοσοποιητικό σας σύστημα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα.

http://heal-allergy.ru/kefir-pri-allergii-na-moloko/

Αλλεργική Διατροφή

Η αλλεργία είναι μια ανοσολογική διαταραχή που συμβαίνει όταν εισέρχονται στο σώμα ειδικές ουσίες, οι οποίες ονομάζονται αλλεργιογόνα. Τα αλλεργιογόνα προκαλούν πόνο στα μάτια, οίδημα, ρινική καταρροή, δερματικά εξανθήματα σε ενήλικες, κεφαλαλγία και άλλα συμπτώματα. Στο ρόλο των αλλεργιογόνων μπορεί να είναι διάφορες ουσίες? Ένα από τα πιο σοβαρά αλλεργιογόνα είναι ορισμένα τρόφιμα. Μάθετε ποια διατροφή χρειάζεται για τις αλλεργίες σε ενήλικες.

Τροφικές αλλεργίες και τα αίτιά τους

Σήμερα, οι επιστήμονες έχουν λίγη ιδέα για το γιατί κάποιοι άνθρωποι αναπτύσσουν αλλεργίες σε ορισμένα τρόφιμα, ενώ άλλοι δεν το κάνουν. Οι παράγοντες κινδύνου θεωρούνται δυσμενείς περιβαλλοντικές συνθήκες, γενετική προδιάθεση, παρουσία ορισμένων ασθενειών και ούτω καθεξής. Επίσης, οι επιστήμονες έχουν διαπιστώσει ότι ορισμένα προϊόντα συχνά προκαλούν αλλεργίες, και ορισμένα - όχι. Φυσικά, αν γνωρίζετε ένα συγκεκριμένο αλλεργιογόνο τροφίμων, καλό είναι να το αποκλείσετε από τη διατροφή. Ωστόσο, είναι μερικές φορές δύσκολο να προσδιορίσετε ακριβώς ποιο προϊόν προκαλεί συμπτώματα αλλεργίας, οπότε αξίζει να σκεφτείτε να προσαρμόσετε τη δική σας δίαιτα.

Ομάδες τροφίμων αλλεργιογόνου

Κάθε προϊόν έχει κάποια αλλεργική δραστηριότητα. Οι αλλεργίες μπορούν να προκληθούν όχι μόνο από τα ίδια τα προϊόντα, αλλά και από τις μεθόδους θεραπείας τους. Για παράδειγμα, το άπαχο χοιρινό, τηγανισμένο σε μια μικρή ποσότητα φυτικού ελαίου, σπανίως προκαλεί αλλεργίες, αλλά το λιπαρό χοιρινό, τηγανισμένο σε μεγάλες ποσότητες ελαίου με αφθονία μπαχαρικών, προκαλεί συχνά αλλεργίες. Διαπιστώθηκε επίσης ότι οι τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες προκαλούν αλλεργίες συχνότερα από τα τρόφιμα χαμηλών θερμίδων (αν και δεν είναι αλήθεια ότι τα τρόφιμα χαμηλών θερμίδων δεν προκαλούν αλλεργίες). Σε γενικές γραμμές, ανάλογα με την αλλεργική δραστηριότητα, όλα τα προϊόντα μπορούν να χωριστούν σε διάφορες ομάδες:

Συστάσεις και χαρακτηριστικά διατροφής για αλλεργίες

Αν έχετε διαγνωστεί με αλλεργίες, είναι λογικό να αναδιαρθρώσετε τη διατροφή σας. Για να αλλεργίες δεν παρεμβαίνουν στη ζωή σας, πρέπει να πάρετε μια υποαλλεργική διατροφή και να σταματήσετε μερικά τρόφιμα. Υπάρχει ένας κοινός μύθος ότι μια υποαλλεργική αυστηρή δίαιτα με σοβαρές αλλεργίες περιέχει μόνο άγευστα, μη θρεπτικά τρόφιμα, οπότε είναι αρκετά δύσκολο να περάσει. Παρακάτω, δείχνουμε ότι τα προϊόντα υψηλής αλλεργίας μπορούν να αντικατασταθούν από υποαλλεργικά προϊόντα χωρίς σημαντική απώλεια γευστικής ποικιλίας:

• Καπνιστά και μαριναρισμένα προϊόντα.
• Sauerraut.
• Αλκοολούχα και ανθρακούχα ποτά ζαχαρούχα.
• Προϊόντα με μεγάλο αριθμό διαφορετικών συντηρητικών και αρωματικών ουσιών.
• Τσίχλα.
• Διάφορα αλμυρά σνακ - τσιπς, κροτίδες, καρύδια και ούτω καθεξής.

Θυμηθείτε επίσης μερικές συμβουλές από τους υγιείς υποστηρικτές του τρόπου ζωής:

• Τα αλλεργικά τρόφιμα πρέπει να αποκλειστούν από τη διατροφή.
• Οι συνταγές δεν πρέπει να περιέχουν ποικίλα τηγανητά, καπνιστά και αλατισμένα τρόφιμα. Εάν θέλετε το κρέας, βράστε το ή φτιάξτε ατμίδες. Αποδείχθηκε ότι κατά το τηγάνισμα, το κάπνισμα και το αλάτισμα σχηματίζονται διάφορες ουσίες που μπορούν να προκαλέσουν αλλεργίες, ενώ αυτές οι ουσίες δεν απελευθερώνονται κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος.
• Τα τρόφιμα για αλλεργίες σε ενήλικες πρέπει να είναι ισορροπημένα. Μην τρώτε πολλά φαγητά. Συνιστάται να τρώτε τροφή σε μεσαίες μερίδες 3-4 φορές την ημέρα.
• Τα τρόφιμα σε περίπτωση δερματικής αλλεργίας δεν πρέπει σε καμία περίπτωση να περιλαμβάνουν τα εσπεριδοειδή.
• Σταματήστε να πίνετε αλκοόλ
• Είναι επίσης σημαντικό να μην κάψετε τα πιάτα σας.
• Το μαγείρεμα δεν πρέπει να είναι χρονοβόρο.

Επίσης θυμηθείτε ότι μια τέτοια υποαλλεργική διατροφή διαρκεί περίπου 1-2 εβδομάδες. Στις περισσότερες περιπτώσεις, μέχρι το τέλος των 2 εβδομάδων, ο αριθμός των αλλεργικών αντιδράσεων μειώνεται αισθητά και οι μεταβολικές διεργασίες στους οργανισμούς σταθεροποιούνται, οδηγώντας σε ανάκαμψη. Αφού ολοκληρώσετε μια πορεία υποαλλεργικής διατροφής, μπορείτε να αρχίσετε να τρώτε και πάλι όπως πριν, αλλά οι γιατροί δεν σας συμβουλεύουν να το κάνετε αυτό, καθώς αυτό μπορεί να προκαλέσει την εμφάνιση μιας νέας αλλεργίας. Ωστόσο, οι γιατροί συμφωνούν επίσης ότι μετά από μια υποαλλεργική διατροφή, μπορείτε να χαλαρώσετε λίγο και να συμπεριλάβετε προϊόντα με μέτρια αλλεργιογόνο δραστηριότητα στη διατροφή σας, αν και είναι επιθυμητό να παραιτηθείτε εντελώς από αλλεργιογόνα προϊόντα.

Διατροφή για σοβαρές αλλεργίες - ένα παράδειγμα

Για να αντιμετωπίσετε αυτή τη σοβαρή ασθένεια, θα βοηθήσετε μια καλή διατροφή με τροφικές αλλεργίες. Εξετάστε ένα παράδειγμα μιας τέτοιας διατροφής.

• Πρωινό Γεμίστε το κουάκερ με κεφίρ, αφήστε το πιάτο να σταθεί για 10-15 λεπτά, προσθέστε μερικά μικρά κομμάτια φρούτων, μπορείτε να προσθέσετε ένα μικρό κομμάτι βούτυρο. Μπορείτε να πλύνετε το πιάτο με πράσινο ή μαύρο τσάι (μπορείτε να βάλετε τη ζάχαρη στο τσάι).
• Μεσημεριανό Προετοιμάστε τη σούπα λαχανικών ή ψαριών. Στη δεύτερη, τρώτε λίγο βόειο κρέας ή χοιρινό κρέας, καθώς και βραστές πατάτες. Πλύνετε το κάτω με ζελέ μήλου.
• Δείπνο Φάτε ένα παγωτό ατμού με ρύζι. Μπορείτε επίσης να πιείτε ένα ποτήρι κεφίρ ή να φάτε ένα μήλο.

• Πρωινό Φάτε δύο σάντουιτς με λίγο βούτυρο (προτιμήστε το ψωμί σίκαλης). Πλύνετε με τσάι.
• Μεσημεριανό Κάντε μια σούπα κρεάτων με ζυμαρικά. Στο δεύτερο, φάτε ένα μικρό κομμάτι κρέατος με σαλάτα λάχανο. Πιείτε όλη την κομπόστα αχλαδιών ή μήλων.
• Δείπνο Κάνετε ένα γκουλάσμα με χαμηλά λιπαρά κρέας και πατάτες. Μπορείτε επίσης να φάτε 100-200 g ημερομηνίες.

• Πρωινό Κάντε μια σαλάτα με λάχανο και αγγούρι, τρώνε με ένα μικρό κομμάτι ψωμί σίκαλης. Πλύνετε το με τσάι.
• Μεσημεριανό Κάντε σούπα με κεφτεδάκια. Στο δεύτερο, τρώτε πατάτες που πασπαλίζουμε, τη γλώσσα του βοδινού και το αγγούρι. Πλύνετε όλα τα κομπόστα.
• Δείπνο Φάτε μακαρόνια και βούτυρο, φάτε τα μπισκότα βρώμης, πίνετε κεφίρ.

• Πρωινό Κάντε φρουτοσαλάτα μήλου, αχλαδιού και κεφίρ.
• Μεσημεριανό Προετοιμάστε τη σούπα λαχανικών ή ψαριών. Στο δεύτερο, τρώνε λίγο χοιρινό χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά με πατάτες. Πλύνετε το με τσάι.
• Δείπνο Φάτε το χυλό φαγόπυρο με κοτόπουλα ατμού. Πλύνετε όλα τα κομπόστα.

• Πρωινό Γεμίστε το κουάκερ με κεφίρ, αφήστε το πιάτο να σταθεί για 10-15 λεπτά, προσθέστε μερικά μικρά κομμάτια φρούτων, μπορείτε να προσθέσετε ένα μικρό κομμάτι βούτυρο. Μπορείτε να πλύνετε το πιάτο με πράσινο ή μαύρο τσάι (μπορείτε να βάλετε τη ζάχαρη στο τσάι).
• Μεσημεριανό Κάντε σούπα με κεφτεδάκια. Στη δεύτερη, φάτε πατάτες και αγγούρι. Πλύνετε όλα τα κομπόστα.
• Δείπνο Κάνετε ένα ταψί. Πλύνετε το με τσάι.

• Πρωινό Φάτε δύο σάντουιτς με λίγο βούτυρο (προτιμήστε το ψωμί σίκαλης). Πλύνετε με τσάι.
• Μεσημεριανό Φάτε κάποια σούπα βοείου κρέατος. Στη δεύτερη, τρώτε ρύζι με κοτόπουλα ατμού. Πλύνετε όλα τα κομπόστα.
• Δείπνο Κάνετε ένα γκουλάσμα με χαμηλά λιπαρά κρέας και πατάτες. Μπορείτε επίσης να φάτε 100-200 g ημερομηνίες.

• Πρωινό Κάντε μια σαλάτα με λάχανο και αγγούρι, τρώνε με ένα μικρό κομμάτι ψωμί σίκαλης. Πλύνετε το με τσάι.
• Μεσημεριανό Κάντε μια σούπα κρεάτων με ζυμαρικά. Στη δεύτερη, φάτε ένα μικρό κομμάτι κρέατος με πατάτες και σαλάτα με λάχανο. Πιείτε όλη την κομπόστα αχλαδιών ή μήλων.
• Δείπνο Φάτε ένα παγωτό ατμού με ρύζι. Μπορείτε επίσης να πιείτε ένα ποτήρι κεφίρ ή να φάτε ένα μήλο.

http://allergiu.ru/bolezni/dieta-pri-allergii.html

Τροφή για αλλεργίες

Αυτή είναι μια οξεία αντίδραση της ανοσίας σε ένα αλλεργιογόνο (μια συγκεκριμένη ουσία ή ο συνδυασμός τους), κάτι που είναι κοινό για άλλους ανθρώπους. Για παράδειγμα, οδύσσεια ζώων, σκόνη, τρόφιμα, φάρμακα, τσιμπήματα εντόμων, χημικές ουσίες και γύρη, ορισμένα φάρμακα. Στην αλλεργία, εμφανίζεται μια ανοσολογική σύγκρουση - κατά τη διάρκεια της αλληλεπίδρασης ενός ατόμου με ένα αλλεργιογόνο, ο οργανισμός παράγει αντισώματα που αυξάνουν ή μειώνουν την ευαισθησία στο ερέθισμα.

Παράγοντες που προκαλούν το περιστατικό:

μια γενετική προδιάθεση, χαμηλών περιβαλλοντικών, στρες, ανεξέλεγκτη και αυτοθεραπεία, βρογχοκήλη, το ανοσοποιητικό σύστημα είναι υπανάπτυκτες παιδιά (υψηλή αποχέτευση εξαλείφει την παραγωγή αντισωμάτων από τον οργανισμό σε παιδιά «καλή αντιγόνα»).

Αλλεργικές ποικιλίες και τα συμπτώματά τους:

• Αναπνευστικές αλλεργίες - Έκθεση σε αλλεργιογόνα που υπάρχουν στον αέρα (οσμή ζώων και ορμή, γύρη φυτών, σπόρια μούχλας, σωματίδια ακάρεων σκόνης, άλλα αλλεργιογόνα) στο αναπνευστικό σύστημα. Συμπτώματα: φτάρνισμα, συριγμός στους πνεύμονες, απόρριψη από τη ρινική κοιλότητα, πνιγμός, σχίσιμο, κνησμός των ματιών. Υποείδη: αλλεργική επιπεφυκίτιδα, πολυνίαση (αλλεργική ρινίτιδα), βρογχικό άσθμα και αλλεργική ρινίτιδα.
• Η αλλεργική δερματίτιδα - έκθεση σε αλλεργιογόνα (τα μέταλλα και τα αλλεργιογόνα λάτεξ, τα καλλυντικά και τα φαρμακευτικά προϊόντα, τρόφιμα, χημικά προϊόντα οικιακής χρήσης) απευθείας στο δέρμα ή μέσω των βλεννογόνων του γαστρεντερικού συστήματος. Συμπτώματα: ερυθρότητα και κνησμός του δέρματος, κνίδωση (φούσκωμα, οίδημα, αίσθημα ζεστού), έκζεμα (αυξημένη ξηρότητα, απολέπιση, αλλαγές στην υφή του δέρματος). Υποείδη: εξιδρωματική διάθεση (ατοπική δερματίτιδα), δερματίτιδα επαφής, κνίδωση, έκζεμα.
• Τροφικές αλλεργίες - η επίδραση των αλλεργιογόνων τροφίμων στο ανθρώπινο σώμα κατά το φαγητό ή κατά τη διαδικασία παρασκευής του. Συμπτώματα: ναυτία, κοιλιακό άλγος, έκζεμα, αγγειοοίδημα, ημικρανία, κνίδωση, αναφυλακτικό σοκ.
• Αλλεργία εντόμων - έκθεση σε αλλεργιογόνα από τσιμπήματα εντόμων (σφήκες, μέλισσες, ορνίθες), εισπνοή των σωματιδίων τους (βρογχικό άσθμα), χρήση των μεταβολικών τους προϊόντων. Συμπτώματα: ερυθρότητα και κνησμός του δέρματος, ζάλη, αδυναμία, δύσπνοια, μειωμένη πίεση, κνίδωση, οίδημα του λάρυγγα, πόνος στην κοιλιά, εμετό, αναφυλακτικό σοκ.
• αλλεργία Drug - εμφανίζεται ως αποτέλεσμα της φαρμακευτικής αγωγής (αντιβιοτικά, σουλφοναμίδια, μη στεροειδή αντιφλεγμονώδη φάρμακα, ορμονικές και ενζυμικά παρασκευάσματα, παρασκευάσματα από ορό, ακτινοσκιερό ουσίες, βιταμίνες, τοπικά αναισθητικά). Συμπτώματα: ήπιος κνησμός, άσθμα, σοβαρή βλάβη στα εσωτερικά όργανα, δέρμα, αναφυλακτικό σοκ.
• Η λοιμώδης αλλεργία - συμβαίνει ως αποτέλεσμα της έκθεσης σε μη παθογόνα ή υπό όρους παθογόνα μικρόβια και σχετίζεται με δυσβολία των βλεννογόνων.

Σε περίπτωση παροξυσμών όλων των τύπων αλλεργιών, είναι απαραίτητο να ακολουθήσετε μια υποαλλεργική διατροφή. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό με τις τροφικές αλλεργίες - η δίαιτα θα έχει τόσο θεραπευτική όσο και διαγνωστική λειτουργία (εξαιρουμένων ορισμένων τροφίμων από τη διατροφή, μπορείτε να προσδιορίσετε το φάσμα των αλλεργιογόνων τροφίμων).

Αλλεργία Οφέλη

Τρόφιμα με χαμηλά αλλεργιογόνα:
ζυμωμένα γαλακτοκομικά προϊόντα (ryazhenka, κεφίρ, φυσικό γιαούρτι, τυρί cottage). βραστό ή βρασμένο χοιρινό και βοδινό κρέας, κοτόπουλο, ψάρι (λαβράκι, γάδος), παραπροϊόντα σφαγίων (νεφρά, συκώτι, γλώσσα). φαγόπυρο, ρύζι, καλαμπόκι? χόρτα και λαχανικά (λάχανο, μπρόκολο, ροταβάγκα, αγγούρια, σπανάκι, άνηθο, μαϊντανός, πράσινο μαρούλι, σκουός, κολοκυθάκια, γογγύλια). πλιγούρι βρώμης, ρύζι, κριθάρι, σιμιγδάλι. άπαχο (ελιά και ηλίανθος) και βούτυρο. Ορισμένα είδη φρούτων και μούρα (μήλα πράσινο, φραγκοστάφυλο, αχλάδια, κεράσια λευκό, λευκό σταφίδα) και τα αποξηραμένα φρούτα (μήλα, αποξηραμένα αχλάδια, δαμάσκηνα), κομπόστες και uzvar από αυτούς ζωμού γοφούς, τσάι και μεταλλικό νερό χωρίς αέριο.

Προϊόντα με μέτριο επίπεδο αλλεργιογόνων:
σιτηρά (σιτάρι, σίκαλη) · φαγόπυρο, καλαμπόκι? χοιρινό κρέας, αρνί, κρέας αλόγου, κουνέλι και γαλοπούλα · φρούτα και μούρα (ροδάκινα, βερίκοκα, κόκκινη και μαύρη φραγκοστάφυλα, βακκίνια, μπανάνες, λουλούδια, καρπούζια). Ορισμένα είδη λαχανικών (πράσινο πιπέρι, μπιζέλια, πατάτες, όσπρια).

Παραδοσιακή ιατρική για τη θεραπεία αλλεργιών:

• (1 κουταλιά της σούπας ανά φλιτζάνι βραστό νερό, ζεστό για μισή ώρα και πάρτε 1 κουταλιά της σούπας αρκετές φορές την ημέρα)?
• αφέψημα του τρένου συνεχώς πίνετε αντί του καφέ ή του τσαγιού. μια έγχυση λουλουδιών τσουκνίδας είναι κωφός (1 κουταλιά της σούπας λουλούδια ανά φλιτζάνι βραστό νερό, εγχύστε για μισή ώρα και πάρτε ένα ποτήρι τρεις φορές την ημέρα)?
• μούμια (μύμημα γραμμάρια ανά λίτρο ζεστού νερού, πάρτε εκατό ml ανά ημέρα)?
• (1 κουταλάκι του μείγματος για 200 ml ζεστού νερού, εγχύστε για 15 λεπτά, πάρτε μισό φλιτζάνι αντί τσαγιού τρεις φορές την ημέρα).

Επικίνδυνα και επιβλαβή προϊόντα για αλλεργίες

Επικίνδυνα προϊόντα με υψηλά αλλεργιογόνα:

• τα θαλασσινά, οι περισσότερες ποικιλίες ψαριών, το κόκκινο και το μαύρο χαβιάρι.
• νωπό αγελαδινό γάλα, τυριά, πλήρες γαλακτοκομικό προϊόν · αυγά · μισό καπνιστό και ακατέργαστο καπνιστό κρέας, λουκάνικο, μπισκότα, λουκάνικα.
• βιομηχανικά κονσερβοποιημένα προϊόντα, προϊόντα τουρσί? αλμυρά, πικάντικα και πικάντικα τρόφιμα, σάλτσες, καρυκεύματα και μπαχαρικά. ορισμένα είδη λαχανικών (κολοκύθα, κόκκινη πιπεριά, ντομάτες, καρότα, λάχανο, μελιτζάνα, βατόμουρο, σέλινο).
• περισσότερα φρούτα και μούρα (φράουλες, κόκκινα μήλα, φράουλες, σμέουρα, βατόμουρα, ιπποφαές μούρα, βατόμουρα, Κάκι, τα σταφύλια, τα κεράσια, τα ρόδια, τα πεπόνια, τα δαμάσκηνα, ανανά), χυμούς, ζελέ, κομπόστες από αυτούς?
• όλα τα είδη εσπεριδοειδών · γλυκό ή ανθρακούχο νερό με φρούτα, τσίχλες, αρωματισμένο μη φυσικό γιαούρτι, ορισμένοι τύποι αποξηραμένων φρούτων (αποξηραμένα βερίκοκα, ημερομηνίες, σύκα).
• μέλι, καρύδια και κάθε είδους μανιτάρια. αλκοολούχα ποτά, κακάο, καφές, σοκολάτα, καραμέλα, μαρμελάδα, προϊόντα με πρόσθετα τροφίμων (γαλακτωματοποιητές, συντηρητικά, γεύσεις, βαφές).
• εξωτικά τρόφιμα.

http://edaplus.info/feeding-in-sickness/allergy.html

Διατροφή για αλλεργικές παθήσεις

Τρόφιμα εκτός της περιόδου παροξυσμού

Για ορισμένες από αυτές τις ασθένειες, η τροφή θα είναι η σκανδάλη. Για άλλους, τέτοια αλλεργιογόνα όπως η γύρη, η οσμή των ζώων, η σκόνη κ.λπ. είναι πιο σημαντικά. Είναι σαφές ότι οι διατροφικές συστάσεις για τέτοιες διαφορετικές παθολογίες θα διαφέρουν σημαντικά. Ωστόσο, υπάρχουν ορισμένες συστάσεις που θα είναι χρήσιμες σε όλους.
1) Ελέγξτε με τον αλλεργιολόγο σας για μια ακριβή λίστα των "επιτρεπόμενων" και "απαγορευμένων" τροφίμων. Ίσως, για να προσδιορίσετε την παρουσία συγκεκριμένων αλλεργιογόνων, θα σας συνταγογραφηθούν δοκιμές κοκκοποίησης δέρματος ή ανάλυση συγκεκριμένης IgE στον ορό.

2) Πρέπει να προσέχετε να δοκιμάσετε νέα τρόφιμα. Είναι καλύτερα να το κάνετε αυτό στο σπίτι και υπό την επίβλεψη συγγενών που μπορούν να βοηθήσουν σε περίπτωση αλλεργίας.

3) Προετοιμάστε τον εαυτό σας από τα αρχικά ωμά τρόφιμα. Το κρέας και τα ψάρια αγοράζουν μόνο ένα κομμάτι.

4) Προσπαθήστε να μην χρησιμοποιήσετε ημικατεργασμένα προϊόντα, κονσερβοποιημένα τρόφιμα, μαγιονέζα και άλλες σάλτσες. Ποτέ δεν μπορείτε να είστε απολύτως σίγουροι για τη σύνθεση των αγορασθέντων τελικών προϊόντων.

5) Μελετήστε προσεκτικά τη σύνθεση κάθε έτοιμου φαγητού που θα φάτε.

Αυτές οι συστάσεις ισχύουν τόσο για παιδιά όσο και για ενήλικες. Εάν το παιδί σας πάσχει από αλλεργίες, θα πρέπει να παρακολουθείτε προσεκτικά τη διατροφή του. Τα πάντα είναι σχετικά απλά, ενώ το παιδί είναι μικρό και δεν πηγαίνει στο σχολείο ή στο νηπιαγωγείο. Καθώς το παιδί μεγαλώνει και γίνεται ανεξάρτητο, γίνεται πιο δύσκολο να τον ελέγξεις. Είναι απαραίτητο να εξηγήσουμε στο παιδί τι τρόφιμα μπορεί να φάει και τι όχι. Σε αυτή την περίπτωση, θα πρέπει να επιλέξετε μια μορφή διαλόγου ώστε το παιδί να καταλάβει ότι οι οδηγίες σας δεν είναι «ιδιοτροπία μαμά», αλλά μια αναγκαιότητα. Εάν υπάρχουν πολλά "απαγορευμένα" προϊόντα, είναι λογικό να τα γράψουμε σε μια κάρτα και να τα δώσουμε στο παιδί. Οι δάσκαλοι της σχολής και των δασκάλων πρέπει επίσης να έχουν μια ιδέα για το πρόβλημα του παιδιού σας. Αν δεν είστε βέβαιοι για την ποιότητα των σχολικών γευμάτων, θα πρέπει να προετοιμάσετε το φαγητό του παιδιού σας στο σπίτι και να το πάρετε μαζί σας σε ένα πλαστικό δοχείο.

Γεύματα κατά τη διάρκεια παροξυσμών αλλεργικών ασθενειών

Όπως αναφέρθηκε ήδη, το φυσιολογικό χαρακτηριστικό των ατόμων που πάσχουν από οποιαδήποτε αλλεργική ασθένεια είναι η αρχική τους τάση για διάφορες εκδηλώσεις αλλεργίας. Η κατάσταση γίνεται ακόμα πιο έντονη κατά τη διάρκεια της περιόδου επιδείνωσης της υποκείμενης νόσου, όταν το σώμα βρίσκεται σε υπερ-αντιδραστικότητα, αυτή τη στιγμή ακόμη και ένα μικρό ερεθιστικό μπορεί να αυξήσει τις εκδηλώσεις της υποκείμενης νόσου ή να εκδηλώσει μια νέα αλλεργική αντίδραση.

Γι 'αυτό οι διαιτητικές συστάσεις στην περίοδο της παροξυσμού είναι παρόμοιες για όλες τις ασθένειες και είναι αρκετά αυστηρές.

Ακολουθεί μια κατά προσέγγιση λίστα των "επιτρεπόμενων" και "απαγορευμένων" προϊόντων.

Αποκλείεται:

- ζωμούς, πικάντικα, αλμυρά, τηγανητά πιάτα, καπνιστά κρέατα, μπαχαρικά, λουκάνικα και γαστρονομικά προϊόντα (λουκάνικα βρασμένα και καπνιστά, λουκάνικα, μικρά λουκάνικα, ζαμπόν), συκώτι.
- ψάρι, χαβιάρι, θαλασσινά?
- αυγά ·
- αιχμηρά και επεξεργασμένα τυριά, παγωτό, μαγιονέζα, κέτσαπ.
- ραπανάκι, ραπανάκι, εσπεριδοειδές, σπανάκι, ντομάτες, πιπεριές, λάχανο, τουρσιά.
- μανιτάρια, ξηροί καρποί;
- εσπεριδοειδή, φράουλες, φράουλες, σμέουρα, βερίκοκα, ροδάκινα, ρόδια, σταφύλια, θάμνος, ακτινίδιο, ανανά, πεπόνι, καρπούζι.
- ανθεκτικά λίπη και μαργαρίνη.
- ανθρακούχα ποτά φρούτων, kvass;
- καφές, κακάο, σοκολάτα,
- μέλι, καραμέλα, marshmallow, marshmallow, κέικ, muffins (με γεύσεις κλπ.).
- τσίχλες.

Περιορίζεται σε:

- σιμιγδάλι, ζυμαρικά, ψωμί από αλεύρι των υψηλότερων ποιότητων
- πλήρες γάλα και ξινή κρέμα γάλακτος (που παρέχεται μόνο σε πιάτα), τυρί cottage, γιαούρτια με πρόσθετα φρούτων.
- αρνί, κοτόπουλο;
- καρότα, γογγύλια, τεύτλα, κρεμμύδια, σκόρδο;
- κεράσι, μαύρη σταφίδα, μπανάνες, βακκίνια, βατόμουρα, αφέψημα από τριαντάφυλλο.
- βούτυρο

Συνιστάται (λαμβάνοντας υπόψη την ατομική φορητότητα):

- δημητριακά (εκτός από μάννα) ·
- γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση (κεφίρ, βιοκαύριο, γιαούρτια χωρίς πρόσθετα φρούτων κ.λπ.) ·
- μη αιχμηρά τυριά.
- άπαχο κρέας (βόειο κρέας, χοιρινό, κουνέλι, γαλοπούλα), εξειδικευμένο κονσερβοποιημένο κρέας για παιδικές τροφές.
- όλα τα είδη λάχανου, κολοκυθάκια, σκουός, λαμπερή κολοκύθα, μαϊντανό, άνηθο, νεαρά πράσινα μπιζέλια, πράσινα φασόλια.
- πράσινα και λευκά μήλα, αχλάδια, ελαφριές ποικιλίες κερασιών και δαμάσκηνων, λευκή και κόκκινη σταφίδα, φραγκοστάφυλα.
- λιωμένο βούτυρο, εκλεπτυσμένο αποσμημένο φυτικό έλαιο (καλαμπόκι, ηλίανθος, ελαιόλαδο κ.λπ.).
- φρουκτόζη.
- ψωμί σιταριού δευτέρου βαθμού, φραντζόλες δημητριακών, μπαχαρικά καλαμποκιού και σιτηρά.
Μια τέτοια δίαιτα συνταγογραφείται για παροξυσμούς αλλεργικών νόσων για 7-10 ημέρες και στη συνέχεια, σύμφωνα με τις συστάσεις του γιατρού, μπορείτε σιγά-σιγά να προχωρήσετε σε μια μεμονωμένη υποαλλεργική δίαιτα (δίαιτα που αποκλείει συγκεκριμένα τρόφιμα που είναι αλλεργιογόνα για έναν συγκεκριμένο ασθενή).

Εν κατακλείδι, θέλω να ζητήσω από όλους τους πάσχοντες από αλλεργίες να μην αντιμετωπίσουν τη διατροφή τους ως αγωνία.
Θυμηθείτε ότι ακολουθώντας τις διαιτητικές συστάσεις, δίνετε στον εαυτό σας την ευκαιρία να ζήσετε μια υγιή και εκπληκτική ζωή παρά την παρουσία αλλεργικής νόσου.

http://health.mail.ru/disease/allergiya/dieta_pri_allergicheskih_zabolevaniyah/

Μπορεί να υπάρξει αλλεργία στο κεφίρ

Κεφίρ - ένα χρήσιμο προϊόν ζύμωσης του γάλακτος που συνιστάται για τη διατροφή των παιδιών και των ενηλίκων ως πηγή ασβεστίου και ωφέλιμες bifidobacteria. Στην ιατρική πρακτική υπάρχει αλλεργία στο κεφίρ. Το φαινόμενο αυτό παρατηρείται συχνότερα σε ασθενείς με διαγνωσμένη υπερευαισθησία σε άλλα γαλακτοκομικά προϊόντα. Σε ενήλικες, οι επιθέσεις αλλεργίας είναι ευκολότερες σε σύγκριση με τα παιδιά.

Σχετικά με τα οφέλη του κεφίρ

Η ευνοϊκή επίδραση του κεφίρ στο σώμα ήταν γνωστή ακόμη και στους αρχαίους γιατρούς. Υποστηρίζονται επίσης από τους σύγχρονους γιατρούς, συνιστώντας τη χρήση του ποτού σε περίπτωση ασθενειών του γαστρεντερικού σωλήνα και του υπερβολικού βάρους. Το Kefir περιέχει προβιοτικά και άλλες χρήσιμες ουσίες που είναι απαραίτητες για το σώμα.

Πεπτικά προβλήματα

Ένα ζυμωμένο προϊόν γάλακτος είναι πλούσιο σε ευεργετικούς μικροοργανισμούς που έχουν θετική επίδραση στην πεπτική διαδικασία και στο έργο της πεπτικής οδού. Μελέτες δείχνουν ότι η χρήση προβιοτικών είναι απαραίτητη για τη διάρροια, τις πεπτικές διαταραχές κατά τη λήψη αντιβιοτικών. Σε διάφορα μέρη του στομάχου που κατοικούν πολλά βακτήρια. Για παράδειγμα, Helicobacter Pylori. Διαδραματίζει σημαντικό ρόλο στην ανάπτυξη τέτοιων ασθενειών του γαστρεντερικού σωλήνα:

• έλκη του στομάχου, δωδεκαδάκτυλο,
• γαστρίτιδα.

Διαθέτοντας αντιβακτηριακές ιδιότητες, η κεφίρ μειώνει τη δραστηριότητα του Helicobacter Pylori, μειώνοντας τη σοβαρότητα των συμπτωμάτων των γαστρεντερικών ασθενειών. Το ποτό περιέχει επίσης το Lactobacillus kefiri, το οποίο αναστέλλει ενεργά την ανάπτυξη του Escherichia coli, της σαλμονέλας.

Μείωση του κινδύνου οστεοπόρωσης

Η οστεοπόρωση είναι ιδιαίτερα διαδεδομένη στους ηλικιωμένους. Μετά από όλα, με την ηλικία, η ικανότητα απορρόφησης ασβεστίου από τα τρόφιμα μειώνεται. Η μείωση της πιθανότητας εμφάνισης αυτής της νόσου βοηθά στην τακτική χρήση κεφίρ, που περιέχει ασβέστιο σε μεγάλες ποσότητες και βιταμίνη Κ2, η οποία είναι απαραίτητη για το μεταβολισμό της. Ο φωσφόρος είναι ένα άλλο προϊόν οστικής υγείας στο προϊόν.

Προστασία από τον καρκίνο

Οι καρκίνοι σήμερα είναι πολύ συχνές. Οι λόγοι για αυτό δεν είναι πλήρως κατανοητοί. Έχει διαπιστωθεί πειραματικά: υπάρχουν προϊόντα των οποίων οι προστατευτικές ιδιότητες εμποδίζουν την ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων.

Τα προβιοτικά Kefir αυξάνουν την άμυνα του οργανισμού, μειώνουν το επίπεδο καρκινογόνων ουσιών που παράγονται. Μελέτες που δημοσιεύθηκαν στο Journal of Medicinal Foods το επιβεβαιώνουν. Οι ουσίες σε ζυμωμένο γαλακτοκομικό προϊόν αποκλείουν την ανάπτυξη των κυττάρων που είναι υπεύθυνα για την ανάπτυξη του καρκίνου του μαστού.

Εξάλειψη των συμπτωμάτων του άσθματος, των αλλεργιών

Μια άλλη ασθένεια του σύγχρονου κόσμου είναι η αλλεργία. Μερικοί ερευνητές υποστηρίζουν ότι ο πολυσακχαρίτης που περιέχεται στο ποτό εμποδίζει την ανάπτυξη μιας συγκεκριμένης αντίδρασης του ανοσοποιητικού συστήματος. Το εάν το κεφίρ είναι αποτελεσματικό στις αλλεργίες δεν είναι γνωστό με βεβαιότητα · μέχρι τώρα έχουν πραγματοποιηθεί πειράματα μόνο σε ζώα.

Αδυνάτισμα, καθαρισμός σώματος

Κατά την πέψη των τροφίμων, σχηματίζονται υποπροϊόντα και συσσωρεύονται στο σώμα. Εξαιτίας αυτού, ένα άτομο σημειώνει μείωση στην ευημερία, πονοκεφάλους, κόπωση. Η τακτική κατανάλωση κεφίρ σας επιτρέπει να δημιουργήσετε μια συνεχή διαδικασία καθαρισμού του σώματος.

Συνιστάται να πίνει και άτομα με υπέρβαρο. 100 g του προϊόντος είναι 2,5% λίπος:

• 50 kcal.
• 3,9 g υδατανθράκων.
• 2,8 g πρωτεϊνών.
• 1 γραμ. Λίπους.

Η μοναδική σύνθεση κάνει το kefir χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες και, ταυτόχρονα, θρεπτικό. Φαγόπυρο με κεφίρ - η πιο αποτελεσματική και δημοφιλή διατροφή. Είναι ενδιαφέρον ότι επιτρέπεται ακόμη και σε άτομα με αλλεργία στη λακτόζη. Τα προϊόντα γάλακτος που έχουν υποστεί ζύμωση στην περίπτωση αυτή είναι μια ασφαλής πηγή βασικών προβιοτικών, βιταμινών.

Αιτίες της αλλεργίας με κεφίρ

Μέχρι σήμερα, οι απόψεις επιστημόνων και γιατρών σχετικά με τις αιτίες της αλλεργίας στο κεφίρ σε ενήλικες και παιδιά διαφέρουν. Ωστόσο, υπάρχουν γενικές τάσεις. Σε βρέφη του πρώτου έτους ζωής, η κύρια αιτία μιας συγκεκριμένης αντίδρασης του ανοσοποιητικού συστήματος σε ένα προϊόν γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση είναι η ανοσολογική απόκριση σε μια ξένη πρωτεΐνη. Παρόμοια συμπτώματα παρατηρούνται σήμερα στο 2-7% των βρεφών.

Η γενετική προδιάθεση εξηγεί επίσης εάν ένα παιδί μπορεί να είναι αλλεργικό στην κεφίρ. Εάν κάποιος από μέλη της οικογένειας, όχι κατ 'ανάγκη γονείς, έχει αντίδραση σε πρωτεϊνικές ενώσεις, τότε η δυσανεξία στα γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση θα αναπτυχθεί στο 80% των περιπτώσεων. Δεν πρέπει να ξεχνάμε την ατομική μη αντίληψη του προϊόντος. Σε ένα παιδί, μια τέτοια κατάσταση μπορεί να αναπτυχθεί ως αποτέλεσμα της υπερβολικής κατανάλωσης κεφίρ από μια έγκυο γυναίκα. Κατά το θηλασμό, πρέπει επίσης να είστε προσεκτικοί με αυτό το προϊόν.

Με πρακτικό τρόπο, έχει αποδειχθεί ότι η παιδική αλλεργία έχει την τάση να εξαφανίζεται καθώς μεγαλώνει. Αυτό το φαινόμενο δεν πρέπει να αναμένεται εάν το μωρό τροφοδοτηθεί με μπιμπερό. Η ασθένεια θα τον συνοδεύει συνεχώς.

Εξαλείψτε την πιθανότητα ανάπτυξης αλλεργίας στα παιδιά με κεφίρ, αν αρχίσετε να την εισάγετε στη διατροφή όχι νωρίτερα από οκτώ μήνες. Υποχρεωτική προϋπόθεση: το παιδί πρέπει να θηλάζει.

Σημασία είναι επίσης η φρεσκάδα του προϊόντος. Αν έχει αποκτήσει ξινή γεύση, είναι προτιμότερο να εγκαταλείψει τη χρήση.

Ανεξάρτητα από τον λόγο, οι αλλεργίες στο κεφίρ προκαλούν δύο συστατικά του προϊόντος:

• Πρωτεΐνη αγελάδας. Η συνταγή για κεφίρ, γνωστή σε όλους, βασίζεται στο αγελαδινό γάλα, λιγότερο συχνά στην κατσίκα. Ανεξάρτητα από το αρχικό υλικό, υπάρχει πρωτεΐνη. Εμπειρικά αποδεδειγμένα ότι είναι ένα ισχυρό αλλεργιογόνο. Τα παιδιά του πρώτου έτους της ζωής και ελαφρώς μεγαλύτερα είναι ιδιαίτερα ευαίσθητα σε αυτό.
• Οι μύκητες κεφίρ είναι μύκητες μίας κυψέλης που παρέχουν τη διαδικασία ζύμωσης. Δίνουν στην κεφίρ την ιδιαίτερη γεύση της. Αλλά σε άτομα με ευαίσθητη εντερική μικροχλωρίδα, η παρουσία ζύμης μπορεί να προκαλέσει την ανάπτυξη αλλεργιών.

Η αλλεργία στο κεφίρ στα βρέφη μπορεί να προκαλέσει παραβιάσεις της συνιστώμενης δοσολογίας. Το προϊόν γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση για παιδιά από 8 μηνών δεν υπερβαίνει τα 100 γραμμάρια την ημέρα.

Σταυρωτές αντιδράσεις

Σε περίπτωση αλλεργικής αντίδρασης σε οποιοδήποτε προϊόν, δεν αποκλείεται η πιθανότητα διασταυρούμενης αντίδρασης. Σε περίπτωση δυσανεξίας σε κέφι, πρέπει να δίδεται προσοχή σε επαφή με:

• μούχλα?
• αντιβακτηριακά φάρμακα από την ομάδα πενικιλλίνης.
• τυριά μούχλας.
• αλκοολούχα ποτά που έχουν υποστεί ζύμωση (μπύρα, φρούτα, κρασί) ·
• ζύμη ζύμης?
• μανιτάρια.

Η αντίδραση στα ζυμωμένα γαλακτοκομικά προϊόντα με αλλεργίες στο πρωτογενές γάλα είναι αποδεδειγμένο γεγονός. Οι αλλεργίες θα εμφανιστούν επίσης όταν χρησιμοποιείτε:

• φάρμακα που βασίζονται σε ιστούς βοοειδών ·
• βόειο κρέας, μοσχάρι ·
• γάλα κατσίκας.

Συμπτώματα

Η κλινική εικόνα μιας αλλεργικής αντίδρασης στο γάλα που έχει υποστεί ζύμωση σε παιδιά και ενήλικες ποικίλλει.

Εκδηλώσεις σε ενήλικες

Στην περίπτωση μιας συγκεκριμένης αντίδρασης του ανοσοποιητικού συστήματος που αναπτύχθηκε σε ενήλικες, παρατηρούνται τα ακόλουθα φαινόμενα:

• ναυτία με έμετο.
• κοιλιακό άλγος, διάρροια.
• δερματικό εξάνθημα, κνησμός.
• ρινική συμφόρηση, πρήξιμο και κνησμός των βλεφάρων.

Οι γιατροί λένε ότι σε ενήλικες μια αλλεργική αντίδραση είναι ευκολότερη απ 'ό, τι στα παιδιά. Ακόμη και αν συμβεί διάρροια, ο κίνδυνος αφυδάτωσης είναι ελάχιστος. Λιγότερο συχνές περιπτώσεις γενικευμένης κνίδωσης, αγγειοοίδημα.

Ωστόσο, αν ο ασθενής είναι ευαίσθητος στη ζύμη, δεν αποκλείεται η εμφάνιση αναφυλακτικού σοκ. Στην περίπτωση αυτή, ο ασθενής παρατήρησε:

• κνησμός που καλύπτει ολόκληρο το σώμα.
• διαταραχές της γαστρεντερικής οδού.
• γενικευμένη κνίδωση ·
• πρήξιμο των βλεννογόνων της αναπνευστικής οδού.
• βήχας, δύσπνοια
• απώλεια συνείδησης

Εκδηλώσεις σε παιδιά

Η ανάπτυξη της αλλεργίας σε κεφίρ σε ένα παιδί συνοδεύεται από τις ακόλουθες κλινικές εκδηλώσεις:

• πρήξιμο των ρινικών βλεννογόνων μεμβρανών.

• απαλλαγή από τις ρινικές ιγμορίτιδες.

• απώλεια της όρεξης (μέχρι την πλήρη εξαφάνιση), ναυτία, συνοδευόμενη από έμετο,
• μετεωρισμός, δερματικά εξανθήματα και φαγούρα γύρω από τα μάτια.

Με την ανάπτυξη της αντίδρασης στο κεφίρ, η πορεία του μπορεί να έχει αρκετά χαρακτηριστικά:

1. Μύτη τρέχει σε συνδυασμό με κνησμό, πρήξιμο των βλεφάρων, ερυθρότητα των ματιών, αυξημένα υδατώδη μάτια.
2. Σε παιδιά ηλικίας άνω του έτους, η ρινική εκκένωση είναι διαφανής και άφθονη. Για βρέφη δεν είναι τυπικό. Λόγω της ηλικίας τους, παραμένουν σε οριζόντια θέση για μεγάλο χρονικό διάστημα και το περιεχόμενο της μύτης ρέει κάτω από το οπίσθιο τοίχωμα του φάρυγγα.
3. Στα κόπρανα βρέθηκε υψηλή συγκέντρωση βλέννας, σπάνια αίμα.
4. Τα παιδιά του πρώτου έτους ζωής υποφέρουν από εκδηλώσεις του δέρματος: φαγούρα, εξάνθημα, εξάνθημα από την πάνα, ερυθρότητα του δέρματος γύρω από τον πρωκτό.

Διάγνωση και θεραπεία

Προτού δημιουργήσετε μια ακριβή διάγνωση, ένας αλλεργιολόγος θα εξετάσει προσεκτικά το ιστορικό του ασθενούς για να προσδιορίσει την ύπαρξη κληρονομικού παράγοντα. Οι ενήλικοι ασθενείς καλούνται να συμπληρώσουν ένα ημερολόγιο τροφίμων. Για πρόσθετες πληροφορίες, λαμβάνεται δειγματοληψία αίματος. Διεξάγονται επίσης δοκιμές δέρματος. Για να γίνει αυτό, γίνονται μικρές εντομές στην επιφάνεια του δέρματος. Αλλεργιογόνα εισάγονται σε αυτά. Η αποκαλυφθείσα αντίδραση δείχνει ποιο ερέθισμα προκάλεσε την εμφάνιση των συμπτωμάτων. Οι μελέτες διεξάγονται αναγκαστικά κατά τη διάρκεια περιόδων κατά τις οποίες η αλλεργία δεν εκδηλώνεται. Διαφορετικά, η κατάσταση του ασθενούς ενδέχεται να επιδεινωθεί.

Η θεραπεία για μια συγκεκριμένη αντίδραση είναι:

• αποφεύγοντας τη χρήση ενός προϊόντος που προκαλεί αλλεργίες (δίαιτα εξάλειψης) ·
• λαμβάνοντας αντιισταμινικά.

Μια δίαιτα εξάλειψης πρέπει πάντα να συνδυάζεται με μια υποαλλεργική. Τα τρόφιμα με υψηλό αλλεργικό τίτλο, καθώς και τα διασταυρωμένα αλλεργιογόνα, εξαιρούνται από τη διατροφή. Μια τέτοια διατροφή θα πρέπει να τηρείται όσο η ευαισθησία εξαλείφεται γρήγορα.

Οι θεραπείες που συνιστώνται για τη θεραπεία μιας αλλεργικής αντίδρασης στο κεφίρ περιλαμβάνουν:

• αντιισταμινικά ·
• εντεροσώματα.
• ένζυμο ·
• προκινητική.

Αυτές οι ομάδες φαρμάκων εξαλείφουν όχι μόνο τις αλλεργίες αλλά και τις συνέπειές τους. Ο κατάλογος των φαρμάκων και η δοσολογία τους επιλέγει μόνο γιατρό. Λαμβάνει υπόψη την ηλικία του ασθενούς. Επίσης, λαμβάνεται υπόψη η πιθανή εγκυμοσύνη στις γυναίκες.

Αν είστε αλλεργικοί στο κεφίρ, το πεπτικό αναστατωμένο, ο βήχας, το φτάρνισμα παρατηρείται συχνά σε ένα παιδί. Η θεραπεία πραγματοποιείται σύμφωνα με το ακόλουθο σχήμα:

• τρεις φορές την ημέρα χλωριούχο ασβέστιο 1 κουταλιά της σούπας. l.
• έως 5 φορές Enterosgel (1 κουταλάκι του γλυκού).
• οποιοδήποτε εγκεκριμένο από την ηλικία αντιισταμινικό.

Πώς να αποφύγετε μια αρνητική αντίδραση

Η μείωση της εκδήλωσης οποιασδήποτε αλλεργίας, συμπεριλαμβανομένης της κεφίρ, επιτρέπει την πρόληψη. Μετά τη διάγνωση, το προϊόν εξαιρείται εντελώς από τη διατροφή. Εάν ένα άρρωστο παιδί φοιτά σε ένα νηπιαγωγείο, οι εργαζόμενοι θα πρέπει να προειδοποιούνται για την αρνητική αντίδραση στο ζυμωμένο γαλακτοκομικό προϊόν. Οι ενήλικες ασθενείς ελέγχουν ανεξάρτητα τη διατροφή τους.

Όχι μόνο η κεφίρ πρέπει να αποκλειστεί από τη διατροφή, αλλά και άλλα συστατικά που μπορεί να προκαλέσουν διασταυρούμενες μορφές αλλεργικής αντίδρασης. Οι αλλεργιογόνες δίαιτες θα πρέπει να τηρούνται έως ότου ο ασθενής αναπτύξει σταθερή ύφεση. Για ορισμένο χρονικό διάστημα είναι απαραίτητο να αρνηθούν τα προϊόντα αυτά:

Θα πρέπει να μελετήσετε προσεκτικά τη σύνθεση των αγορασμένων έτοιμων πιάτων. Σε ορισμένα προϊόντα αρτοποιίας, οι ράβδοι περιέχουν ίχνη γάλακτος ή ορού γάλακτος. Είναι καλύτερο να εγκαταλείψουμε τη χρήση τους.

http://allergiku.info/allergeny/pishhevye/allergiya-na-kefir/

Κεφίρ για αλλεργίες

Παιδιά αλλεργικά σε πρωτεΐνες αγελάδων.

Τι πρέπει να κάνετε όταν βρεθεί ένα μωρό και δεν ξέρετε τι έχετε φάει για να προκαλέσετε μια τέτοια αντίδραση; Πολύ συχνά αυτό το ερώτημα τίθεται στον πρώτο μήνα της ζωής του μωρού και κανείς εκτός από εσάς μπορεί να διαπιστώσει την αιτία. Μάθετε τα αίτια του εξανθήματος σε ένα παιδί και πώς μπορούν να αποφευχθούν. Τι πρέπει να κάνετε όταν βρεθεί ένα μωρό και δεν ξέρετε τι έχετε φάει για να προκαλέσετε μια τέτοια αντίδραση; Πολύ συχνά αυτό το ερώτημα προκύπτει τον πρώτο μήνα της ζωής ενός παιδιού και κανείς εκτός από εσάς μπορεί.

Πώς να ταΐσετε ένα παιδί έως 3 ετών

Πολλοί γονείς πιστεύουν ότι ένα παιδί τριών ετών μπορεί να φάει όλα τα τρόφιμα που καταναλώνουν οι ενήλικες, αλλά στην πραγματικότητα δεν είναι. Φυσικά, η διατροφή ενός παιδιού αυτής της ηλικίας περιλαμβάνει περισσότερα τρόφιμα από πριν, αλλά για φυσιολογική ανάπτυξη χρειάζεται μια υγιεινή διατροφή, που περιέχει όλες τις απαραίτητες βιταμίνες, μέταλλα και στοιχεία, και όχι μόνο κέικ. Ας μιλήσουμε περισσότερο για το πώς να τρώμε ένα παιδί 3 χρόνια. Η διατροφή ενός παιδιού στην ηλικία των 3 ετών είναι μια δίαιτα που αποτελείται από.

Χρόνος τσαγιού Παιδί από 1 έως 3 ετών

Κάτι στην κρίση του είδους μας έχει έρθει. :) Δεν ξέρω τι να ταΐσει το παιδί. Έχουμε κουάκερ για πρωινό, παχιά σούπα για μεσημεριανό γεύμα, το ίδιο που τρώμε για δείπνο. Αλλά με ένα απογευματινό πρόβλημα σνακ. Κάποτε, φάγαμε καλά τυρί cottage. Τώρα προσπαθώ να μην δώσω, η κόρη μου έχει κάποια διάθεση σημείο στο μάγουλό της, προσπαθώ να μάθω αν είναι στο γάλα. Έτσι τι άλλο μπορείτε να ταΐσετε; Ένα κομμάτι μήλου και μπισκότων δεν μπορούμε να το κάνουμε. :)

Πίνακας επιβλαβών προσθέτων τροφίμων.

Τα πρόσθετα τροφίμων με το γράμμα Ε εμφανίστηκαν στη συσκευασία τροφίμων στο ΚΣΚ στο τέλος της δεκαετίας του '90. Τι εννοούν; Ας ρίξουμε μια ματιά! E124 - δηλώνει ότι είναι ένα πρόσθετο τροφίμων που επιτρέπεται από τα πρότυπα της Ευρωπαϊκής Ένωσης. Αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι αυτό το πρόσθετο μπορεί να καταναλωθεί σε οποιαδήποτε ποσότητα! Τα αποτελέσματα της νέας επιστημονικής έρευνας οδηγούν στη δημιουργία ορισμένων και περιορίζουν την κατανάλωση άλλων προσθέτων, ακόμη και αν θεωρηθούν προηγουμένως ασφαλή. E100 - 199 είναι βαφές! Ε102-ταρτραζίνη.

Θεραπεία και πρόληψη αλλεργιών.

Θεραπεία και πρόληψη αλλεργιών Οξεία ευαίσθητη αντίδραση του σώματος όταν έρχεται σε επαφή με μια συγκεκριμένη ουσία - ένα αλλεργιογόνο. Στον ρόλο αυτής της ουσίας μπορεί να είναι οτιδήποτε, από τη σκόνη του σπιτιού μέχρι τα ναρκωτικά. Υπάρχουν ακόμη και τέτοια εξωτικά είδη ως δυσανεξία σε οποιοδήποτε υγρό (τέτοιοι άνθρωποι είναι 35 στον κόσμο), προϊόντα από λατέξ, ήλιο. Τα πιο συνηθισμένα αλλεργιογόνα είναι η γύρη των φυτών και η σκόνη οικιακής χρήσης. Μια αλλεργική αντίδραση υπό μορφή κνησμώδους εξανθήματος, ρινική καταρροή.

Ελαττώματα ανεκτικότητας. Παιδί από 1 έως 3 ετών

Την πρώτη φορά που προσπάθησα να δώσει τυρί cottage σε ένα παιδί σε 10 μήνες, άρχισε να φτύνεται από αυτόν, για άλλη μια φορά έδωσε ένα μήνα αργότερα - την ίδια ιστορία. Και σήμερα έκανα την τρίτη προσπάθεια - και πάλι είκοσι πέντε. Είναι σαφές ότι δεν θα το δώσω ακόμα. Αλλά το ερώτημα είναι - έκανε κανείς αυτό; Και αν ναι, πότε ήταν; Πόσο καιρό να περιμένετε ή να μην πάτε σε αυτόν με αυτό το τυρί cottage μέσα στους επόμενους έξι μήνες; Φαίνεται ότι ένα χρήσιμο προϊόν, και δεν είναι πλέον αρκετό για να βάλει σε μερικά φρούτα, ήθελε να "ενισχύσει" τη διατροφή. Από γαλακτοκομικά προϊόντα, εκτός από.

Συσσωρευτικές αλλεργίες: μια ερώτηση για όλους, και ιδίως για τους αρουραίους

Για μερικούς μήνες είχαμε μια σωρευτική αλλεργία. Χάρη στη συμβουλή του Konfa, διεξήγαμε μια θεραπεία και πήγαμε σε μια δίαιτα. Όλα γρήγορα επέστρεψαν στο φυσιολογικό. Ξεκινήσαμε και πάλι να μεταβαίνουμε σε ένα πιο ποικίλο τραπέζι με στοιχεία "ενήλικων" τροφίμων. Και πάλι, τα πόδια και οι λαβές καλύπτονται με αυτές τις τρομερές αλλεργίες. Από την άποψη αυτή, έχω μια ερώτηση: Ποια είναι η γνώμη σας 1) είναι απαραίτητο να αντιμετωπιστούν σωρευτικές αλλεργίες ή είναι αυτό το αναπόφευκτο συνοδεύον όταν μεταφέρεται σε ένα τραπέζι ενηλίκων; 2) Αρκεί;

Και για ποιο ζυμωμένο μίγμα γάλακτος Agush; - προσαρμοσμένο.

Θυμάμαι ότι υπήρχε ένα θέμα, αλλά δεν υπάρχει χρόνος για αναζήτηση, κι έτσι τρέχω εδώ μια φορά την ημέρα. Σήμερα, με το γάλα, μου έδωσαν ένα ζυμωμένο μίγμα γάλακτος στον Agush και για ποιο είναι αυτό που τρώνε στο IW ή είναι κάτι σαν το kefir; δεν σχεδιάζουμε να εισαγάγουμε τα γαλακτοκομικά προϊόντα, αλλά επρόκειτο οπωσδήποτε για αυτά τα κουτιά, για τα οποία, ο σύζυγός μου θα μπορέσει να ταΐσει.

Κουτάλια με πράσινα κρεμμύδια και βραστά αυγά.

Συστατικά: Ζύμη: Κεφίρ - 300 ml Ελλιπής σόδα - 1 κουτ. Ατελές αλάτι - 1 κουταλάκι του γλυκού. Ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας. l Αλεύρι - 400-500 γρ Πλήρωση: Βραστά αυγά - 5 τεμ. Πράσινα κρεμμύδια - 150 γρ. Αλάτι και πιπέρι - για γεύση Προετοιμασία: 1. Ανακατεύουμε το κεφίρ με σόδα, αφήνουμε για 10 λεπτά, προσθέτουμε αλάτι και ζάχαρη, αλεύρι σταδιακά. 2. Ψήστε τη μαλακή ζύμη. 3. Αφήστε τους να ξαπλώσουν ενώ μαγειρεύουν το παραγέμισμα. 4. Κόψτε το κρεμμύδι, το ψιλοκόψτε με τα χέρια σας, προσθέτετε τα ψιλοκομμένα αυγά, το αλάτι και το πιπέρι. Ανακατέψτε. 5. Διαιρέστε τη ζύμη σε κομμάτια (έχω 8 κομμάτια), επάνω.

Kefir προετοιμαστείτε; Το ιστολόγιο της Darya στο 7th.ru

Θέλω να μοιραστώ μαζί σας τις συμβουλές μου. Έχω παιδί ενός έτους. Πριν από δύο μήνες, είχα διαφωνήσει με τη πεθερά μου ότι ήταν καλύτερο να τροφοδοτήσει το μωρό από την κουζίνα γαλακτοκομικών προϊόντων αντί να μαγειρεύει το κεφίρ στο σπίτι μόνος μου. Μίλησε υπέρ της κεφίρ μαγειρικής στο σπίτι. Πριν από αυτό, διάβασα την άποψη του Dr. Komarovsky ότι η γαλακτοκομική κουζίνα είναι ασφαλέστερη για ένα παιδί από το φαγητό για τα γαλακτοκομικά προϊόντα στο σπίτι. Συμφωνώ απόλυτα μαζί του. Τα γαλακτοκομικά προϊόντα παράγονται με ιδιαίτερη προτίμηση.

αλλεργία; Παιδί από τη γέννηση έως το ένα έτος

Κορίτσια, φαίνεται Irishka αλλεργική σε πρωτεΐνες αγελάδων. Είναι για πάντα; Ή περνάει; Και, ως εκ τούτου, το αγελαδινό γάλα δεν μπορεί να προστεθεί στο χυλό; Και η κατσίκα; Κάτι μου ήταν συγκεχυμένο. Ποτέ δεν το αντιμετώπισες. Γιατί αποφασίσατε; Τα παιδιά πριν από τρεις εβδομάδες εμφανίστηκαν στο μάτι ένα ζευγάρι σπυράκια. Στην αρχή δεν τις εξέτασα, το έπραξε μόνη της. Σε γενικές γραμμές, μετά από λίγο καιρό σχεδόν έφυγαν, και σήμερα το πρωί, αγαπητέ μητέρα! Όλα τα ανώτερα βλέφαρα, κάτω από το μάτι. Έχω και δεν λέω πολύ.

Πώς να βελτιώσετε την ασυλία του παιδιού.

Δεν είμαι γιατρός. Συνήθης μαμά. Αλλά διάβασα κάτι, παρακολούθησαν στην τηλεόραση. Και πάλι, Δρ Komarovsky :). Αλλά η εμπειρία βοήθησε περισσότερο από όλα. Για να μην το πω μεγάλο. Αλλά σε 5 χρόνια, ενώ η κόρη μου μεγαλώνει, έχει συμβεί κάτι. Πώς να αναπτύξετε ανοσία σε ένα παιδί; Με την ευκαιρία, μπορείτε να δοκιμάσετε την ασυλία του παιδιού σας με αυτή τη δοκιμασία. Υπάρχουν πολλά διαφορετικά φάρμακα για να τονωθεί η ασυλία σε ένα παιδί. Μια ποικιλία ανοσοδιαμορφωτών. Ειδικότερα, και ομοιοπαθητική. Μόλις, για παράδειγμα, έδωσαν στα παιδιά σταγονίδια.

Οι μητέρες των παιδιών με αλλεργίες στο άσθμα μοιράζονται την εμπειρία τους, pliz.

Ο γιος των 8 ετών, έθεσε υπό αμφισβήτηση το άσθμα, αποκάλυψε μια ισχυρή αλλεργία στο βιβλίο-σκόνη και γάτες. Προσφέρουν να πάνε στο νοσοκομείο για 21 ημέρες που έλαβαν ενέσεις. Παρακαλείσθε να μου πείτε ποια θεραπεία σας συνταγήσατε; Βοηθάει; Σας ευχαριστώ!

Ατοπική διατροφή - ενήλικη κεφίρ για παιδιά με ατοπική νόσο

Μητέρες ατοπικών παιδιών, παρακαλούμε να μας πείτε για την καθημερινή διατροφή σας. Είμαστε σχεδόν 1,6. Είμαστε ακόμα στο GW. Θέλω πραγματικά να το ελαχιστοποιήσω, αλλά υπάρχει ένα πρόβλημα - κάτι πρέπει να προστεθεί στη διατροφή μας. Το πρόγραμμά μας είναι: 9-10 π.μ. - μείγμα κουάκερ Neocate 13.00 - λαχανικά με κρέας ή σούπα 16.00 - GW, φρούτα, ψωμί pechenyushki-19-20 - Neocomian κουάκερ το βράδυ, και το βράδυ - GV Συμβαίνει ότι μεταξύ-γεύμα τροφίμων GW. Τι άλλο μπορείτε να εισάγετε από το φαγητό (θρεπτικό); Πώς να αντικαταστήσετε το GW τη νύχτα; Απλά μην πίνετε το μείγμα.

Τι να αντικαταστήσει το τυρί cottage; - Η αλλεργία πρωτεΐνης αγελάδων αντί να αντικατασταθεί.

Τα κορίτσια, είμαστε αλλεργικοί στο τυρί cottage και το κεφίρ: (Ήδη καταλαβαίνω, ακριβώς, και τώρα σκέφτομαι: τι μπορεί να αντικαταστήσει αυτά τα προϊόντα;) Πρέπει να δώσω γλυκονικό ασβέστιο σε αντάλλαγμα ποιος έχει μια παρόμοια ιστορία, μοιραστείτε, παρακαλώ, συμβουλές :)

Ayherb για τα μωρά και τις μητέρες τους :).

Τέλος, υπάρχει χρόνος να μοιραστώ όλα τα χρήσιμα πράγματα που βρήκα στην Eiherb για την κόρη μου (τώρα είμαστε 10 μηνών). Όλες οι φωτογραφίες είναι clickable. Το κύριο MUST-HAVE είναι το αγαπημένο εκχύλισμα σπόρων γκρέιπφρουτ από πολλούς :) Δεν σημαίνει ότι είναι καλύτερα για οποιοδήποτε πρόβλημα με το δέρμα των παιδιών! Όλα τα Bepanten, η πανθενόλη και τα υπόλοιπα! Μόνο είναι απαραίτητο να φυτέψετε εκχύλισμα σε λάδι - 5 σταγόνες σε ένα τραπέζι ένα κουτάλι. Χρησιμοποιώ ένα μείγμα από 2 έλαια - κακάο [link-1] και jojoba [link-2] (τα καλύτερα λάδια για το δέρμα των παιδιών), αυτό το μίγμα δεν είναι.

Άλευρο λίνου. Το blog του Lavrs στο 7ya.ru

Flaxseed αλεύρι ******************* Απλή μέθοδος "γενικού καθαρισμού" των εντέρων - η λύση σε πολλά προβλήματα υγείας! Είναι γνωστό ότι για να απαλλαγούμε από πολλές ασθένειες, αρκεί να καθαρίσουμε τα έντερα της βλέννας, των κοπράνων, των παρασίτων. Για 70 χρόνια ζωής, 100 τόνοι τροφής και 40 χιλιάδες λίτρα υγρού περνούν μέσα από τα έντερα. Το αποτέλεσμα: περισσότερα από 15 κιλά κολοβωμάτων, τοξικά απόβλητα, τα οποία δηλητηριάζουν το αίμα και προκαλούν ανεπανόρθωτη βλάβη στο σώμα μας, συσσωρεύονται στα έντερα. Σχετικά με αυτό.

Υποαλλεργική δίαιτα μετά από αγγειοοίδημα τι;

Κορίτσια, μην μου πείτε ποια τρόφιμα μπορείτε να φάτε και τι δεν μπορεί το παιδί μετά από αγγειοοίδημα; Στην οποία το παιδί αποκρίθηκε, δεν ξέρω. Ίσως το ασκορβικό οξύ, ίσως σε ryb.sup (αν και έχω δώσει το ψάρι μια φορά την εβδομάδα για δύο χρόνια ήδη, κατά πάσα πιθανότητα) ο γιατρός μας βρίσκεται σε σύγχυση στη μαρτυρία :-) λέει χυλό στο γάλα δεν μπορεί να είναι, αλλά η ξινή κρέμα μπορεί να είναι 10%, και το τυρί cottage μπορεί να είναι, αλλά χωρίς λίπος. Θα έχω μια ακριβή λίστα του τι είναι αδύνατο. Μπορεί κανείς να έχει; μην υπολογίζετε για δουλειά, γράψτε εδώ, παρακαλώ!

Τι να τροφοδοτεί 1,5 χρόνο αλλεργία - μενού για το μωρό.

Δεδομένου ότι δεν υπάρχουν τρέχουσες ρωτώ για τον εμβολιασμό κατά της grippa.Vane 1,5 χρόνια που κάθεται στο Frisopepe 2 mesyatsev.periodicheski επιδείνωση της αλλεργίας σε μορφή νιφάδων για kozhe.pem Zyrtec. Φάτε το πρωί bezallerg.Haynts χυλό razvezhdennye για mol.smesi.v γεύμα σούπα, γαλοπούλα ή βοδινό με kartosh, tsvetn.kapustoy και kabachkom.kartoshka masllom με δαμάσκηνα και ukropchikom.T vorog Μόλο 4,5% cookies πουρέ yablochnoe.inogda Haynts.Mozhet συμβουλευτείτε τον διαιτολόγο; και τι τρώτε;

Πώς να αντικαταστήσετε το γάλα (αυγά, σιτάρι, κοτόπουλο, ψάρι);

. Εμείς οι ίδιοι αφουγκραζόμασταν το θέμα της δυσβολικώσεως, των ζυμωνοπαθειών, των αλλεργιών και της θεραπευτικής διατροφής των βρεφών στο τεύχος Μαρτίου του περιοδικού. Αλλά τι να κάνετε στη συνέχεια; Αξίζει πραγματικά το παιδί να γιορτάσει τα πρώτα του γενέθλια, πώς θα απαλλάξει όλες τις ασθένειες; Όχι, φυσικά. Επιβεβαίωση αυτού - τα ερωτήματα των αναγνωστών μας που ενδιαφέρονται για τις ιδιαιτερότητες της διατροφής των παιδιών του δεύτερου, τρίτου, τέταρτου έτους ζωής. Να γεννηθούν ερωτήσεις.
. Το παιδί μας ηλικίας δύο ετών είναι αλλεργικό σε πρωτεΐνες γάλακτος. Είναι δυνατόν να ξεφορτωθεί εντελώς αυτή την αλλεργία; Ή ένα άτομο δεν θα μπορεί να καταναλώνει γαλακτοκομικά προϊόντα όλη τη ζωή του; Γιατί ο αριθμός αυτών των παιδιών αυξάνεται από έτος σε έτος; Μέχρι τώρα, μαγειρεύουν χυλό σε νερό, μην δίνουν γάλα, κεφίρ, βούτυρο, αντικαταστήστε το λαχανικό. Εάν προσπαθήσουμε να εγχύσουμε κάτι από αυτά τα προϊόντα, εμφανίζονται εξανθήματα στο δέρμα. Ενώ η αλλεργία είναι σε μάλλον οξεία μορφή (εξάνθημα στο δέρμα αμέσως μετά τη λήψη του προϊόντος), είναι καλύτερο να μην πειραματιστείτε και να εξαλείψετε τελείως τα γαλακτοκομικά προϊόντα από τη διατροφή! Το κύριο καθήκον σας - να μην δώσετε αλλεργίες από την επιλογή φαγητού για να μετακινηθείτε σε ένα πιο περίπλοκο και ω.

Πώς και τι να τροφοδοτεί ένα παιδί με τροφικές αλλεργίες.

. Όταν η υπερευαισθησία στο χυλό αγελαδινού γάλακτος παρασκευάζεται σε ζωμό λαχανικών ή φρούτων. Από 5 μήνες, το κρέας εγχέεται (σε ​​παιδιά με σοβαρή δυσανεξία στο αγελαδινό γάλα, το βόειο κρέας προκαλεί επιδείνωση αλλεργικών αντιδράσεων, επομένως, αντί του βοδινού, τα παιδιά λαμβάνουν άπαχο χοιρινό, γαλοπούλα). Το τρίτο τρόφιμο για τα παιδιά που πάσχουν από τροφικές αλλεργίες είναι προτιμότερο να δοθεί με τη μορφή ενός δεύτερου πιάτου λαχανικών και όχι κεφίρ ή γάλα, όπως συνηθίζεται στα υγιή παιδιά. Τα ψάρια, κατά κανόνα, δεν εισάγονται στη διατροφή ενός παιδιού που πάσχει από αλλεργίες κατά το πρώτο έτος της ζωής, και αργότερα με μεγάλη προσοχή, καθώς τα ψάρια ανήκουν σε υποχρεωτικά αλλεργιογόνα. Με την εισαγωγή συμπληρωματικών τροφίμων χρειάζονται μεγάλη προσοχή. Μπορείτε να δώσετε μόνο ένα νέο προϊόν για να ελέγξετε την αντίδραση του παιδιού σε αυτόν. Και ξεκινήστε.

Τροφικές αλλεργίες σε βρέφη. Τροφικές αλλεργίες σε παιδιά κάτω του ενός έτους

. Περιορίζεται σε: Πλήρες γάλα (μόνο σιτηρά), ξινή κρέμα - σε πιάτα. Ψητά προϊόντα και ζυμαρικά από αλεύρι υψηλής ποιότητας, σιμιγδάλι. Ζαχαρώδη προϊόντα, ζάχαρη, αλάτι. Επιτρέπονται: Γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση: τυρί cottage, κεφίρ, biokefir, bifidok, acidophilus, γιαούρτι χωρίς πρόσθετα φρούτων, σκληρές ποικιλίες τυριών κλπ. Πλιγούρια: φαγόπυρο, καλαμπόκι, ρύζι, βρώμη κ.λπ. Λαχανικά και φρούτα: πράσινα και λευκά χρώματα. Σούπες: χορτοφάγος και δημητριακά. Κρέας: χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά βοδινού κρέατος, χοιρινό, φιλέτο γαλοπούλας, κοτόπουλο σε βραστό, ξηρό σχήμα, καθώς και κοτόπουλα ατμού. Χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρές ποικιλίες ψαριών: γάδος, μπακαλιάρου, μπακαλιάρος.

Αλλεργία στον Αγκούσα; - Αλλεργία στον αγούγουρα

Η ερώτησή μου είναι: Μπορεί ένα παιδί 5 μηνών να έχει μια σωρευτική αλλεργία στον Agush από μια γαλακτοκομική κουζίνα; Τρώτε για 2,5 μήνες. Από το βράδυ, η κόρη έχει συχνά ένα φλεγόμενο μάγουλο. Επιπλέον, ο Agushi τρώει λαχανικά: παιδική τροφή "Basket's Grandma's" (μπρόκολο, γλυκιά καρδιά, μήλο) και χυλό Heinz. Μετά από 2,5 μήνες, ένας μηρός και ένας βραχίονας στον αγκώνα σπρώχθηκαν έντονα. Η κόρη έχει τεχνητή τροφή, τρώει Nutrilon1. Είναι η δεύτερη μέρα, καθώς έχουν καταργήσει τα πάντα. Απολύτως.

Πιστέψτε με, ένας τοπικός ιστορικός, το Finistil gel - μόνο ανακουφίζει λίγο την φαγούρα, κηλιδώνει καλά με δαγκώματα και για αλλεργίες - είναι ότι η κάταγμα των νεκρών: (- δεν θεραπεύει, δοκιμάζει
1. αφαιρέστε το αλλεργιογόνο,
2. χτενίστε τα μάγουλα με το eplan (αλλά σιγοβράζει λίγο και στεγνώνει)
3. Βρέξτε τα μάγουλα με μια κρέμα μέσου λίπους.

αν το πρώτο σημείο συνειδητοποιήσετε, τότε το ίδιο το εξάνθημα θα καεί για 3-4 ημέρες :)

Ανεκτικότητα σε γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση - δυσανεξία.

Υπάρχει κάποιος εδώ που τα παιδιά του δεν μπορούν να σταθούν ζυμωμένα γαλακτοκομικά προϊόντα, και ίσως ενήλικες; Δεν υπάρχει αλλεργία με εξάνθημα ryznymi, δηλαδή, δυσανεξία, δηλαδή όταν το παιδί έτρωγε το ζυμωμένο γαλακτοκομικό προϊόν (γιαούρτι, actimel, cottage cheese κλπ.) Και ξεκίνησε μια φοβερή ημικρανία με έμετο. Το παιδί μου πάσχει από ημικρανίες εδώ και ένα χρόνο, έχουν γίνει πολλές δοκιμές, δεν έχει βρεθεί τίποτα, υποψιάζομαι την παραπάνω διάγνωση. Προσπαθούμε να αποφύγουμε το γάλα που έχει υποστεί ζύμωση, οι επιθέσεις έχουν γίνει πολύ λιγότερες. Πες μου πώς.

Για κάθε προϊόν που περιέχει μεγάλη ποσότητα πρωτεΐνης (ανεξάρτητα από το αν είναι φυτικό ή ζωικό), αρχίζει ο εμετός μου, ο πονοκέφαλος, οι κράμπες, η υπνηλία και ακόμη και ο κώμας.

Αποδείχθηκε ότι είναι μια γενετική παθολογία του μεταβολισμού των αμινοξέων. Σπάνια και πολλοί απλοί γιατροί δεν την γνωρίζουν. Εξετάζεται από γενετιστές.

Αλλεργία σε πρωτεΐνη αγελαδινού γάλακτος; - Αλλεργία σε πρωτεΐνες.

Πείτε μου, αν είστε αλλεργικοί στην πρωτεΐνη του αγελαδινού γάλακτος, είναι δυνατόν να δώσετε γάλα κατσίκας; Το μωρό ενός έτους εξακολουθεί να τρώει το μητρικό γάλα 2-3 φορές, κυρίως τη νύχτα. Έδωσαν γιαούρτι, υπήρχαν τραχείες κόκκινες κηλίδες στα πόδια.

Τι κανείς δεν έχει αλλεργίες; - τι δεν είναι αλλεργία

Τη 2-3η εβδομάδα, το κορίτσι είχε ένα εξάνθημα στα μάγουλά της, σκέφτηκα κάτι ορμονικό - θα περάσει από μόνη της. Μια εβδομάδα αργότερα, αποφάσισε να ελέγξει. Κάθισα για μια μέρα με κεφίρ - και το πρόσωπό μου καθαρά καθαρίστηκε. Στη συνέχεια, αποφάσισε να καθίσει στις πορφύρες, εισάγοντας σταδιακά νέα προϊόντα. Στην αρχή, όλα ήταν εντάξει, και από χθες, το πρόσωπό μου έχει καλυφθεί με μικρά, τραχιά σπυράκια, σαν κρούστα. Όταν ένα κορίτσι κοιμάται είναι χλωμό στο χρώμα του δέρματος, όταν φωνάζει ή τρώει - κόκκινο. Δεν ξέρω πια τι να φάω. Έφαγε χυμό χυλό χυλός χυμό στο γάλα.

Τροφή και αλλεργίες. Παιδί από 1 έως 3 ετών

Μητέρες που πάσχουν από αλλεργία, τι τρώνε (έτρωγαν) τα μικρά παλιά μωρά τους, αν δεν έχουν ήδη θηλάσει; Απλά μια σύντομη λίστα τροφίμων και ποτών, αν μπορείτε. Παράλληλα - πού να πάρετε το ασβέστιο, αν τα γαλακτοκομικά δεν μπορούν και τα ψάρια ακόμα περισσότερο. Και τέλος - μπορεί να είναι αλλεργική η κατσίκα και το πρόβειο γάλα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα (τυρί, φυσικό γιαούρτι);

Έχουμε το χρόνο να τρώνε ρύζι, φαγόπυρο, το κεφίρ, το τυρί cottage, τυρί, κουνουπίδι, καρότα, αρακά, φασολάκια πράσινα, το μπρόκολο, μια-δυο φορές την εβδομάδα, με βάση το κρέας (γαλοπούλα ή κρέας), μήλα, κίτρινο ή πράσινο, τα αχλάδια, τα δαμάσκηνα, τα ροδάκινα μπανάνες. Όπως όλα.
Αλήθεια, έφαγα τότε μαμά, αλλά δεν ήταν όλη η μέρα. Πίνουν πιο συνηθισμένο νερό.

Ασβέστιο που λαμβάνεται από κρέας, λαχανικά (μπρόκολο). Είμαστε 2g4m και από τον τρόπο που εξακολουθούμε να μην τρώμε ψάρια. Εκτός από το γάλα, τα αυγά. Και τίποτα. :-)

Το αίγειο και το πρόβειο γάλα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα μπορεί να είναι αν δεν είστε αλλεργικοί σε αυτούς. Οι αλλεργίες μπορεί να είναι απολύτως οτιδήποτε. : - (((

http://conf.7ya.ru/popular/kefir-pri-allergii/