Αν και από τη σκοπιά της επιστήμης να ονομάσουμε τον Ivan-Chai μια λέξη όπως "ιτιά-βότανο" δεν είναι απολύτως σωστή (αυτό είναι ένα γενικό όνομα για μια εντελώς διαφορετική οικογένεια φυτών), οι άνθρωποι έχουν για πάντα συνδέσει τα δύο ονόματα μαζί.

Στη Ρωσία, αυτό το χορτάρι εκτείνεται σε ύψος δύο μέτρων και αναπτύσσεται κυρίως σε κωνοφόρα δάση. Μπορείτε να την συναντήσετε συχνά σε μέρη όπου οι φωτιές έχουν μαστίσει ή έχουν κοπεί πρόσφατα. Η ιτιά ανθίζει με όμορφα ροζ πέταλα και τα φύλλα του φυτού είναι ζωγραφισμένα πράσινα πάνω και ροζ κάτω.

Ανεξάρτητα συγκομιδή καυσόξυλα - τα πολλά εκείνων που δεν φοβούνται μεγάλες βόλτες σε μέρη μακριά από τον πολιτισμό. Τα φυτά που κοσμούν τα στενά δρομάκια είναι ακατάλληλα για συλλογή - λόγω της συνεχούς επαφής με τη σκόνη και τα καυσαέρια. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι κάτοικοι των πόλεων και των πόλεων, συνιστούμε να αγοράζουμε ιτιά-τσάι στα φαρμακεία με τη μορφή τσαντών ή χύμα πρώτων υλών.

Πλούσια σύνθεση του ιτιού-τσαγιού

Η Κύπρος (τσάι ιτιάς), οι θεραπευτικές ιδιότητες και οι κανόνες για τους οποίους αποκαλύπτουμε είναι φυτικό παρασκεύασμα με ευρύ φάσμα δράσης - με ελάχιστες παρενέργειες. Περιγράφουμε λεπτομερέστερα τις ουσίες που αποτελούν αυτό το θαυμάσιο φυτό.

Βιταμίνες και Ορυκτά

• Οι βιταμίνες της ομάδας Β (Β₁, Στο₂, Στο₃(ΡΡ), στο₅, Στο₆, Στο₉) είναι σημαντικές για έναν τεράστιο αριθμό μεταβολικών διεργασιών στο σώμα, εμπλέκονται στην παραγωγή ενέργειας μέσα στα κύτταρα και είναι ειδικά επούλωση για το νευρικό σύστημα, συμπεριλαμβανομένου του εγκεφάλου. Η επίδραση διαφόρων βιταμινών της ομάδας Β ενισχύεται σε συνδυασμό μεταξύ τους, έτσι το τσάι ivan, το οποίο περιέχει σχεδόν όλο το σύνολο τους, έχει ενισχυμένη επίδραση στα νευρικά κύτταρα.
• Η βιταμίνη C ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και προστατεύει από τον εκφυλισμό των ιστών του καρκίνου. Η Κύπρος περιέχει τεράστια αποθέματα αυτού του αντιοξειδωτικού - έξι φορές περισσότερο από την ίδια ποσότητα λεμονιού. Η βιταμίνη C εμποδίζει την παραγωγή ισταμινών του οργανισμού, η οποία αποτρέπει την εμφάνιση αλλεργιών και μπορεί να είναι χρήσιμη σε καταστάσεις όπου δεν γνωρίζετε σε ποιο συγκεκριμένο ερεθιστικό το σώμα σας αντιδρά με μια αντίδραση απόρριψης.
• Το ασβέστιο είναι απαραίτητο όχι μόνο για την αντοχή των οστών, αλλά και για την κανονική πήξη του αίματος και την παραγωγή ορμονών.
• Σίδηρος - βοηθά στην απορρόφηση του οξυγόνου και είναι σημαντική για τη σύνθεση του DNA.
• Το μαγνήσιο είναι απαραίτητο για την υγεία του νευρικού συστήματος, των οργάνων του πεπτικού συστήματος και είναι σημαντικό να λειτουργήσει η καρδιά.
• Ο φωσφόρος είναι σημαντικός για τα υγιή οστά και ο ασθενής χρειάζεται τον εγκέφαλο.
• Κάλιο - χωρίς αυτό, η κανονική λειτουργία των μυών και η ρύθμιση του αίματος.
• Το νάτριο - εμπλέκεται στη διατήρηση της υδατικής ισορροπίας του σώματος.
• Ο ψευδάργυρος είναι σημαντικός για το υγιές δέρμα, τον θυρεοειδή αδένα και την καλή πέψη.
• Το νικέλιο - απαραίτητο για το πάγκρεας, είναι μέρος πολλών ενζύμων.
• Το μαγγάνιο χρειάζεται το νευρικό σύστημα και συμμετέχει στη δουλειά των σεξουαλικών αδένων.
• Μολυβδαίνιο - ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, έχει αντιοξειδωτικές ιδιότητες.

Ένα περίεργο γεγονός: το τσάι Ivan περιέχει επίσης τιτάνιο - ένα σπάνιο παράδειγμα μετάλλου που δεν μπορεί να απορροφηθεί από το σώμα και απομακρύνεται εντελώς από το σώμα.

Σύνθετες οργανικές ενώσεις

• Τανίνες - έχουν στυπτική και αντισηπτική δράση.
• Λεκτίνες - εμπλέκονται στη δέσμευση των υδατανθράκων, βοηθούν το ήπαρ.
• Πηκτίνες - ομαλοποιήστε το έργο των εντέρων, βοηθήστε το σώμα να απαλλαγεί από δηλητήρια και τοξίνες.
• Τα φλαβονοειδή - έχουν ισχυρές αντιοξειδωτικές ιδιότητες, προστατεύουν τα κύτταρα και το DNA από τη δράση των ελεύθερων ριζών, εμποδίζουν τη γήρανση των ιστών.

Όπως μπορείτε να δείτε, το Kiprey έχει μια περίπλοκη σύνθεση, λόγω της οποίας είναι σε θέση να επηρεάσει επωφελώς μια ποικιλία οργάνων και συστημάτων. Μπορεί να είναι μεθυσμένος ως γενικός τονωτικός για την πρόληψη της νόσου. Υπάρχουν, ωστόσο, ορισμένες συνθήκες στις οποίες το βότανο ιτιάς παρουσιάζει ιδιαίτερη αποτελεσματικότητα - ας πούμε λεπτομερέστερα γι 'αυτά.

Τι είναι χρήσιμο Ιβάν-τσάι για το σώμα

Η Κύπρος θα σας βοηθήσει αν:

• Υποφέρετε από εξασθενημένα κόπρανα, εντερικές διαταραχές, κοιλιακό άλγος ή δηλητηριασμένα από τρόφιμα κακής ποιότητας.
• Έχετε εντερική δυσβαστορίωση με την ανάπτυξη παθογόνων μικροοργανισμών και μυκήτων, που εκτοπίζουν ευεργετικά βακτήρια.
• Έχετε στηθάγχη, στοματίτιδα, φαρυγγίτιδα.
• Παθαίνετε ψυχρό, κρύο ή γρίπη.
• Ανησυχείς πολύ, δεν μπορείς να κοιμηθείς, να έχεις άγχος, να είσαι απασχολημένος, πρέπει να κάνεις πολλή δουλειά αμέσως.
• Νιώθεις μια βλάβη, λήθαργο, δυσκολία συγκέντρωσης, μείωση στις επιδόσεις.
• Έχετε υψηλή αρτηριακή πίεση, συχνές πονοκεφάλους.
• Έχετε δερματικά εξανθήματα, πληγές, σπυράκια, εγκαύματα, ουλές, πληγές και έλκη.
• Υποφέρετε από αλλεργίες (ειδικά αν δεν γνωρίζετε τη φύση του).
• Αγωνίζεστε με τα αποτελέσματα της αναιμίας - αυτό το πρόβλημα είναι οξύ για κάθε πέμπτη γυναίκα.
• Άρχισα να αρρωσταίνετε συχνά ή πρέπει να περάσετε από τη "εποχή της γρίπης" - το τέλος του φθινοπώρου και του χειμώνα.
• Έχετε προβλήματα με την εκροή της χολής και του ήπατος, ανησυχούν για το πάγκρεας.

Σημειώνουμε ιδιαίτερα ότι στη λαϊκή ιατρική, το λυγαριά (ivan-tea), οι θεραπευτικές ιδιότητες και οι κανόνες εφαρμογής που αναφέρονται σε έναν μακρύ κατάλογο παθήσεων, χρησιμοποιούνται συχνότερα στη θεραπεία της προστατίτιδας και άλλων νόσων του προστάτη. Είναι απαραίτητο για τη μείωση της αρσενικής εξουσίας και την εξαφάνιση της σεξουαλικής έλξης μεταξύ των πατέρων της οικογένειας. Σύμφωνα με μια εκδοχή, μια τέτοια ιδιαίτερη χρησιμότητα της fireweed για ένα ισχυρό μισό της ανθρωπότητας ήταν ο λόγος για τον οποίο έλαβε το "αρσενικό" όνομα - Ivan-tea.

Πολλοί ισχυρισμοί μπορούν να βρεθούν ότι βοηθούν να σταματήσει η πορεία του καρκίνου, αλλά για τέτοιες σοβαρές ασθένειες, πρέπει να δοθεί άνευ όρων προτεραιότητα στην παραδοσιακή ιατρική και στα φάρμακα που έχουν υποβληθεί σε κλινικές δοκιμές. Παρ 'όλα αυτά, το τσάι Ivan βοηθά τους ασθενείς να υπομείνουν καλύτερα τις δυσάρεστες επιδράσεις της χημειοθεραπείας. Και πάλι: εάν το σώμα αντιμετωπίζει οποιαδήποτε δύσκολη δοκιμή, το τσάι ivan θα είναι πολύ ευπρόσδεκτο.

Φάρμακα από Θυμάρι

Αν και η ίδια η ονομασία "ivan-tea" λέει ότι στην παραδοσιακή ιατρική χρησιμοποιείται συνήθως η έγχυση αυτού του φαρμακευτικού φυτού, είναι απαραίτητο για πολλές φαρμακευτικές μορφές - αφέψημα, έγχυση, έλαιο, αλκοολούχα βάμματα και συμπυκνωμένη έγχυση για καλλυντικές ανάγκες. Παρακάτω περιγράφουμε λεπτομερώς τους κανόνες για την προετοιμασία και τη χρήση όλων των εντύπων.

Ανάλογα με το διαθέσιμο υλικό το τσάι Koporsky παράγεται με διαφορετικούς τρόπους. Σας προσκαλούμε να επιλέξετε ποια από τις μεθόδους σας ταιριάζει καλύτερα:

• Στεγνώστε το βότανο από τη συσκευασία: δύο κουταλάκια ξηρών φύλλων τζάμπα θα απαιτούν μισό λίτρο βραστό νερό (ή λίγο περισσότερο εάν το ποτό αποδειχθεί πάρα πολύ παχύ). Επιμείνετε στο τσάι για 15 λεπτά σε ένα σφραγισμένο δοχείο, το οποίο μπορεί να καλυφθεί με μια πετσέτα στην κορυφή. Το ποτό χύνεται σε κύπελλα, δεν είναι απαραίτητο να αραιωθεί περαιτέρω με νερό.
• Φρέσκα φύλλα: η τέλεια συνταγή για ένα ταξίδι κάμπινγκ ή ένα ταξίδι στη χώρα. Γεμίστε μια μικρή κατσαρόλα ή κατσαρόλα με φρέσκα φύλλα από τσάι ιτιάς, ώστε να αποκτηθεί ένα στρώμα τριών εκατοστών. Γεμίστε την κορυφή με νερό έτσι ώστε η κορυφή του να είναι 5 εκατοστά πάνω από το επίπεδο των φύλλων. Βάζουμε μια χαμηλή φωτιά και περιμένουμε να βράσει, αφαιρέστε από τη φωτιά και αφήστε να σταματήσει για δέκα με δεκαπέντε λεπτά.

Παρόλο που η ζάχαρη διαλύεται συχνά στο συνηθισμένο μαύρο τσάι, παραδοσιακά, ένα ποτό από τζάμπα δεν γλυκά, αλλά είναι μεθυσμένο με κάτι γλυκό. Ως συνοδευτικό κατάλληλο μέλι, αποξηραμένα βερίκοκα, σταφίδες ή ημερομηνίες. Δεν συνιστούμε να έχουν τσίμπημα τσάι με ψωμάκια halvia λόγω του υψηλού περιεχομένου σε λιπαρά - είναι χρήσιμο όχι για κάθε στομάχι.

Πίνουν τσάι από τζάμπα έως τρεις ή τέσσερις φορές την ημέρα ως προφυλακτικό μέσο και για όλες τις ασθένειες που περιγράφονται παραπάνω.

Έγχυση

Η έγχυση του τσαγιού διακρίνεται από την υψηλότερη συγκέντρωση. Λειτουργεί ισχυρότερο και το παίρνετε σε μικρότερες δόσεις.

• Ρίξτε μια κουταλιά της σούπας τσαγιού σε ένα φλιτζάνι, ρίξτε ένα ποτήρι βραστό νερό. Επιμείνετε τουλάχιστον είκοσι λεπτά. Πίνουμε μία ή δύο κουταλιές τέσσερις φορές την ημέρα.
• Η έγχυση χρησιμοποιείται σε ασθένειες εσωτερικών οργάνων: στομάχι, ήπαρ, χοληδόχο κύστη, προστάτη. Ξεπλένουν επίσης τον πονόλαιμο και πλένουν τη μύτη.

Καλλυντικά αφέψημα και μάσκα

• Για δύο κουταλιές της σούπας ξηρό υλικό χρησιμοποιήστε ένα ποτήρι νερό. Βράζουμε και αφήνουμε σε χαμηλή φωτιά για 25-30 λεπτά. Είναι αδύνατο να πάρετε ένα τέτοιο φάρμακο μέσα: είναι πολύ κορεσμένο και παχύ. Το ζωμό σκουπίζει το δέρμα από φλεγμονή και ερυθρότητα, που χρησιμοποιείται ως βάση για μάσκα ατμού και εφαρμόζεται με τη μορφή λοσιόν σε προβληματικές περιοχές.
• Εάν μαγειρεύετε για ένα λίτρο ζωμού, μπορείτε να το προσθέσετε στο νερό ενώ κολλάτε - μαλακώνει το δέρμα και το κάνει βελούδινο στην αφή. Μπορείτε επίσης να ξεπλύνετε τα μαλλιά σας με αφέψημα μετά το σαμπουάν: αυτό το φυσικό μαλακτικό θα φροντίσει για τη δύναμη και τη λάμψη των μαλλιών και θα βοηθήσει με τα σπασμένα άκρα.
• Αν προσθέσετε μια μικρή ποσότητα αμύλου στο αφέψημα και ανακατέψτε μέχρι να εμφανιστεί μια παχιά μάζα, τότε θα έχετε τη βάση για μια εξαιρετική μάσκα προσώπου. Εφαρμόστε το στο δέρμα για 25-30 λεπτά και ξεπλύνετε με δροσερό νερό.

Το λάδι

• Για να ετοιμάσουμε το πετρέλαιο, θα χρειαστούμε ένα ποτήρι φρέσκο ​​λουλούδι από τζάκι - δεν μπορούμε να το κάνουμε χωρίς ταξίδι στην ύπαιθρο. Ρίξτε το σε ένα στενό δοχείο και προσθέστε λάδι. Παραδοσιακά χρησιμοποιείται πιο προσιτή ηλίανθος, αλλά συνιστούμε ελιά. Βάλτε το δοχείο σε δροσερό σκοτεινό μέρος για τρεις έως τέσσερις εβδομάδες, η καθημερινή ανάδευση θα βοηθήσει το λάδι να απορροφήσει καλύτερα τις θεραπευτικές ουσίες από τα λουλούδια. Φιλτράρετε και αποθηκεύστε στο ψυγείο.

Αυτό το πετρέλαιο εκτιμάται για το ήπιο, ήπιο αποτέλεσμα του. Εφαρμόζεται στο ξηρό δέρμα και χρησιμοποιείται για το τρίψιμο των χεριών το πρωί και το βράδυ.

Τομές

Ιστορικά, η έγχυση τσαγιού του Ιβάν παρασκευάστηκε σε ισχυρό φεγγάρι, γι αυτό συνιστούμε να χρησιμοποιείτε αλκοόλ με ισχύ 70% ή υψηλότερη για την παραγωγή του. Εάν χρησιμοποιείται συνηθισμένη βότκα, τότε η διάρκεια της έγχυσης θα πρέπει να είναι ενάμισι έως δύο φορές μεγαλύτερη από την παραδοσιακή έκδοση.

• Δέκα κουταλιές λουκάνικου έλιναν μισό λίτρο αλκοόλ. Τοποθετήστε σε δροσερό και ξηρό μέρος, ανακινείται καθημερινά. Επιμείνετε για τέσσερις έως έξι εβδομάδες, φιλτράρετε.

Το βάμμα Kipriya χρησιμοποιείται παραδοσιακά από τους άνδρες για προβλήματα ισχύος. Πιείτε μια κουταλιά της σούπας τρεις φορές την ημέρα πριν από τα γεύματα. Για να διευκολυνθεί η χρήση του μπορεί να διαλυθεί σε μια μικρή ποσότητα νερού. Η μέση διάρκεια μιας θεραπείας είναι ένας και μισός έως δύο μήνες και στη συνέχεια απαιτείται διάλειμμα δύο εβδομάδων.

Το βάμμα μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως γενικός τονωτικός - σε αυτή την περίπτωση, θα πρέπει να είναι μεθυσμένος σε ποσότητα κουταλακιού.

Αντενδείξεις

Το τσάι του Ιvan-tea δεν έχει έντονες παρενέργειες, δεν έχει άμεσες απαγορεύσεις και θεωρείται ασφαλές για χρήση σε λογικές ποσότητες. Ωστόσο, συνιστάται να τηρείτε τις ακόλουθες προφυλάξεις:

• Συμβουλευτείτε το γιατρό σας εάν πρόκειται να λάβετε θρεπτικά και ηρεμιστικά ή υποτασικά (μειωτικά της πίεσης) φάρμακα. Το τσάι μπορεί να αυξήσει την αποτελεσματικότητά του.
• Δεν συνιστάται να πίνετε σημαντικά ποσά τσαγιού Koporskogo, εάν έχετε προβλήματα με την πήξη του αίματος.
• Μετά από τρεις εβδομάδες συνεχούς κατανάλωσης ιτιάς, το τσάι συνιστάται να κάνετε ένα διάλειμμα τριών έως πέντε ημερών.
• Εάν δεν έχετε δοκιμάσει ποτέ αυτό το ποτό πριν, ξεκινήστε με μικρές ποσότητες. Παρόλο που μια αλλεργική αντίδραση στο τσίμπημα δεν συμβαίνει πρακτικά, η ευαισθητοποίηση πρέπει να προσεγγιστεί με προσοχή.
• Παρόλο που πιστεύεται ότι η σάρκα είναι ασφαλής κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και του θηλασμού, συνιστάται να αποφεύγεται η χρήση τσαγιού ιτιάς κατά τη διάρκεια τέτοιων λεπτών περιόδων.
• Τα παιδιά ηλικίας κάτω των έξι ετών μπορούν να πίνουν τσάι ιτιάς μόνο μετά από έγκριση από παιδίατρο.

Ιστορικές σελίδες

Μέχρι τις αρχές του 17ου αιώνα, ο Ιβάν-τσάι ήταν ένας συχνός προσκεκλημένος στο τραπέζι και ο βασιλιάς και απλοί αγρότες - έπιναν ιτιά-βότανα όσο συχνά πίνουμε βραζιλιάνικο καφέ και τσάι από το νησί της Κεϋλάνης. Ήπια γεύση, ευεργετικές επιδράσεις στο σώμα και αξιοσημείωτο ηρεμιστικό αποτέλεσμα: ήταν αδύνατο να αντισταθεί το βραστό νερό.

Ivan τσάι σε μεγάλες ποσότητες που εξάγονται στην Ευρώπη, όπου ονομάστηκε "ρωσικό τσάι." Η καθιέρωση εμπορικών σχέσεων με τις ανατολικές χώρες υπονόμευσε την πρωτοφανή ηγεσία της Kipriya. Μέχρι τη στιγμή του Μεγάλου Πέτρου, το μαύρο τσάι από την Κίνα και την Ινδία έγινε το αγαπημένο ποτό του ρωσικού λαού.

Το Ivan-tea, ωστόσο, δεν έχασε τη δημοτικότητά του: μέχρι τις αρχές του εικοστού αιώνα, μεταφέρθηκε από την επαρχία της Πετρούπολης με το όνομα "τσάι Koporsky" - σε όλη τη Ρωσική Αυτοκρατορία.

Προσπαθήσαμε να μοιραστούμε μαζί σας όσα ξέρουμε για το θεραπευτήριο με το ασυνήθιστο όνομα της ιτιάς-βότανο. Το τσάι του Ιβάν, οι θεραπευτικές ιδιότητες και οι κανόνες για τους οποίους γνωρίζετε τώρα είναι ίσως το πιο ρωσικό φάρμακο από ολόκληρη την αποθήκη του πράσινου φαρμακείου. Η γνώση των παππούδων και των παππούδων είναι πιο χρήσιμη από ποτέ για τα εγγόνια!

http://www.eshape.ru/zdorove/ivan-chaj/

Χρήσιμες και θεραπευτικές ιδιότητες του ιτιού-τσαγιού, συγκομιδή, ζύμωση και αντενδείξεις

Σχετικά με το φυτό Ivan-tea

Ivan-tea (ζεστό ζεστό τσάι, τσάι Koporsky) - ένα ποτό που είναι πολύ ευχάριστο στη γεύση και το χρώμα, έχοντας ένα ισχυρό θεραπευτικό αποτέλεσμα!

Περισσότερο στη Ρωσία χρησιμοποίησε την έγχυση του Ivan-tea ως ποτό και θεραπεία για διάφορες ασθένειες. Αυτό το χορτάρι, το οποίο φαίνεται αφύσικο από την άποψη του θεραπευτικού αποτελέσματος και των θεραπευτικών του ιδιοτήτων, λαμβάνοντας υπόψη το μοναδικό χημικό του περιεχόμενο, υπερβαίνει πολλές φορές ακόμη και το γαρίφαλο.

Αφού πιείτε το τσάι του Ιβάν μετά το ηλιοβασίλεμα, δίνετε στο σώμα σας την ευκαιρία να προετοιμαστεί για ανάκαμψη, να ηρεμήσει ελαφρά τον καρδιακό παλμό, να μειώσει την αρτηριακή πίεση και να ομαλοποιήσει τη γενική υγεία. Πρόκειται για μια κατάσταση νύχτας "αναβίωση" - μια πραγματική ευκαιρία να επεκταθούν ή να αυξηθούν οι περίοδοι της ενεργού δραστηριότητας ζωής για τουλάχιστον το ένα τέταρτο του κύκλου του κατά μέσο όρο. Και αυτό είναι σίγουρα πολλά.

Ένα παράδειγμα και επιβεβαίωση των αποκαταστατικών ιδιοτήτων του Ivan-tea είναι η ζωή του ερευνητή των αρχών του εικοστού αιώνα - Peter Aleksandrovich Badmaev. Τα περισσότερα από τα επιστημονικά του έργα είναι αφιερωμένα στη μελέτη των μυστικών της θεραπευτικής δύναμης αυτού του φυτού. Ο γιατρός έζησε εκατόν δέκα χρόνια και σε ηλικία εκατό ετών γνώριζε τη χαρά της πατρότητας. Και δεν είναι γνωστό πόσες χρόνια θα μπορούσε να είχε απολαύσει τη ζωή αν δεν είχε σπάσει όλη τη φυλακή στην Πετρούπολη.

Η Ευρώπη πολύ γρήγορα εκτίμησε τα πλεονεκτήματα αυτού του τσαγιού για το μοναδικό της περιεχόμενο. Περιέχει έξι και μισή φορές περισσότερη βιταμίνη C απ 'ό, τι σε κάθε λεμόνι. Επιπλέον, υπάρχουν τανίνες - μέχρι 20%, μεγάλη ποσότητα φλαβονοειδών, βλέννας και πηκτινών. Ως εκ τούτου, από τη Ρωσία το προϊόν εξήχθη στην Ευρώπη σε τεράστιες παρτίδες.

Τσάι Κοορσέκι

Είναι κατασκευασμένο από φυτικά υλικά Ivan-tea. Αυτό γίνεται κατ 'αναλογία με τη λήψη μαύρου τσαγιού από πράσινο τσάι. Η προετοιμασία του πιο νόστιμου και υγιεινού τσαγιού αρχίζει με ζύμωση - 24-48 ώρες. Από την στιγμή της έναρξης της ζύμωσης και η πραγματική θερμοκρασία εξαρτάται από τη μυρωδιά, το χρώμα και τη γεύση του προϊόντος, η οποία λαμβάνεται ως αποτέλεσμα όλων των χειρισμών. Το χρώμα του τσαγιού γίνεται διαφορετικό - πράσινο, κίτρινο ή εντελώς σκοτεινό. Το μείγμα μαύρου στην αγορά τσαγιού δεν έχει ανταγωνιστές! Περισσότερη ζύμωση θα εξηγηθεί παρακάτω.

Χρήσιμες ιδιότητες του τσαγιού του Ιβάν

Γεύση Το Ivan-tea έχει ευχάριστα και αρωματικά χαρακτηριστικά, φέρνει το σώμα σε τόνο, ενθαρρύνει και προσθέτει ζωτικότητα. Έχει μια βελτίωση της υγείας σε ολόκληρο το σώμα ως σύνολο. Στη ζέστη δεν υπάρχει καλύτερος τρόπος για να σβήσετε τη δίψα σας, ανεξάρτητα από τη θερμοκρασία του ποτού. Το κύριο πράγμα που κάνει αυτό το ποτό το πιο δημοφιλές, ειδικά για τους ανθρώπους που οδηγούν έναν υγιεινό τρόπο ζωής, είναι διαφορετικό σε σύνθεση από διάφορα καφεϊνούχα ποτά και μαύρο τσάι.

Δεν περιέχει τέτοια αρνητικά στοιχεία όπως το οξαλικό οξύ, οι βάσεις πουρίνης και η καφεΐνη.

Λίστα καφεΐνης στο πράσινο τσάι από διάφορες μάρκες κατασκευαστών - μάθετε

Fireweed μεγάλη επίδραση στο αίμα, αν χρησιμοποιηθεί ως ένα ισχυρό έγχυση ή αφέψημα από fireweed υπόκεινται σε συνεχή χρήση (αυξάνει τα επίπεδα αιμοσφαιρίνης, αποκαθιστά την νόρμα οξέος-αλκαλική στο αίμα)

Τι άλλο είναι χρήσιμο το Ivan-tea;

Το περιεχόμενό του περιλαμβάνει στοιχεία όπως οι βιταμίνες Β, η βιταμίνη C, ο σίδηρος, οι οποίες υποστηρίζουν την αιματοποιητική λειτουργία.

Βοηθά στην ομαλοποίηση της πέψης και του μεταβολισμού, βελτιώνει όλους τους τύπους μεταβολικών διεργασιών, ιδιαίτερα τα λιπίδια και τους υδατάνθρακες.

Έχει ισχυρές αντιφλογιστικές και αντισηπτικές ιδιότητες, αποτελεσματικές ως φάρμακο επούλωσης και προφύλαξης στο γενικό σχήμα θεραπείας λοιμώξεων και φλεγμονών. Σε αυτό το θέμα, τα φύλλα και τα λουλούδια αυτού του γρασιδιού είναι σημαντικά ανώτερα από αυτά που είναι γνωστά σε όλα τα ισχυρά φυσικά αντισηπτικά όπως ο φλοιός ιτιάς, ο φλοιός δρυός και τα αυτιά φέρουν. Ένα τέτοιο συγκεκριμένο αποτέλεσμα ενός φυτού σχετίζεται με την περιεκτικότητα σε φλαβονοειδή, τανίνες, καροτενοειδή, βιταμίνη C, οργανικά οξέα, τριτερπενοειδή, ιχνοστοιχεία.

Παρατείνει την ενεργό ζωή του αρσενικού σώματος, διατηρώντας και βελτιώνοντας τη λειτουργία της "δεύτερης καρδιάς" - του αδένα του προστάτη. Επιπλέον, η κατάσταση της υγείας των ανδρών βελτιώνεται σε μεγάλο βαθμό στο σύνολό της: αυξάνει την ισχύ, εξομαλύνει τη λειτουργία της στύσης. Δεν είναι περίεργο το Ivan-tea που ονομάζεται "αρσενικό" χόρτο?

Έχει ήπιο διουρητικό αποτέλεσμα, ομαλοποιεί την ισορροπία νερού και ηλεκτρολυτών, ενώ μειώνει την αρτηριακή πίεση.

Λόγω του μαγνησίου, βιταμίνης Β, βιταμινών, φλαβονοειδών, είναι ένα αποτελεσματικό μη συνθετικό υπνωτικό και ηρεμιστικό, ομαλοποιεί την ψυχο-συναισθηματική κατάσταση (μειώνει τη νευρικότητα, ευερεθιστότητα, ανακουφίζει τους πονοκεφάλους, εξομαλύνει τη νυχτερινή ανάπαυση).

Δεδομένου ότι ένα μέρος του Ιβάν του τσαγιού έχει τανίνες, βλέννα, πηκτίνες, κ.λπ., είναι σε θέση να ενισχύσει και να επαναφέρετε το πεπτικό σύστημα, να εξαλείψει τη δυσκοιλιότητα, καούρα, dysbiosis. Αυτό επιτυγχάνεται με περιβάλλουσες, αντιφλεγμονώδεις και επανορθωτικές επιδράσεις.

Λόγω της παρουσίας οργανικών οξέων στο τσάι Kopor, μαζί με μαγνήσιο και φλαβονοειδή, εκδηλώνεται χολερετικό αποτέλεσμα.

Αντιδρά σε ιούς και αντιστέκεται στις αλλεργίες.

Επανορθωτικό (δηλαδή, επούλωση τραύματος) αποτέλεσμα επιτυγχάνεται λόγω της παρουσίας στοιχείων όπως η χλωροφύλλη, τα μείγματα μαυρίσματος, τα καροτενοειδή στην περιεκτικότητα γρασιδιού, τα οποία επιταχύνουν την κοκκοποίηση και την επιθηλιοποίηση δερματικών αλλοιώσεων.

Το σταδιακό αναλγητικό αποτέλεσμα του Ivan-tea οφείλεται στην παρουσία αλκαλοειδών, βλέννας, φλαβονοειδών, μαγνησίου στα λουλούδια και στα φύλλα.

Έχει τις ιδιότητες της γαλουχίας, παρατείνοντας τον θηλασμό και βελτιώνοντας έτσι την υγεία των μωρών.

Τα φλαβονοειδή και οι πηκτίνες των φύλλων του Ivan-tea είναι φυσικά προσροφητικά και καθαρίζουν το σώμα από τοξικά στοιχεία.

Τα ενδοκρινικά όργανα λειτουργούν ομαλά και αποτελεσματικότερα.

Το βότανο έχει κερδίσει ιδιαίτερα επιτυχία με τη μορφή αντικαρκινικού παράγοντα λόγω της αντιοξειδωτικής δράσης του κρέμας και άλλων αντιοξειδωτικών - καροτενοειδών, φλαβονοειδών, τανινών, χαλκού, οργανικών οξέων, μαγγανίου, βιταμίνης C, μαγνησίου. Κατά τη διάρκεια επιστημονικών μελετών διαπιστώθηκε ότι στο βρασμένο φύλλο στενής φυλλώματος υπάρχουν χαμηλής τοξικότητας και υψηλού μοριακού βάρους ουσίες που εμφανίζουν "ενδιαφέρον" σε σχέση με τα καρκινικά κύτταρα.

Ανακουφίζει από την πρώιμη γήρανση του δέρματος, καθιστώντας το εύπλαστο και ελαστικό. Όλα αυτά οφείλονται σε ουσίες που διεγείρουν τις φυσικές διεργασίες σύνθεσης κολλαγόνου (φυσεστερόλες, βιταμίνη C, φλαβονοειδή, καροτενοειδή, οργανικά οξέα και χαλκό).

Θεραπευτικές ιδιότητες του τσαγιού του Ιβάν

Με τη συνεχή χρήση τσάι Koporsky χρησιμοποιείται γενικά και προφυλακτική θεραπεία των ακόλουθων ασθενειών:

Γαστρίτιδα, έλκη στον δωδεκαδακτυλικό βολβό και στομάχι, εντεροκολίτιδα, κολίτιδα, διαταραχές του χολικού συστήματος, παγκρεατίτιδα,

Φλεγμονώδεις ασθένειες του ουροποιητικού συστήματος στους άνδρες (αδένωμα του προστάτη ή προστατίτιδα).

Υπογονιμότητα, ανεξαρτήτως φύλου.

Πάρα πολύ υψηλή αρτηριακή πίεση διαφόρων προελεύσεων.

Ουρολιθίαση, συμπεριλαμβανομένης φλεγμονής στην ουροδόχο κύστη και στους νεφρούς.

Μεταβολές στο αναπνευστικό σύστημα και τα όργανα της ΟΝΤ: τραχείτιδα, φαρυγγίτιδα, βρογχίτιδα, ιγμορίτιδα, πνευμονική φυματίωση. Έτσι, η θετική επίδραση από τη χρήση των εγχύσεων και των αφέψητων οφείλεται σε τέτοιες ιδιότητες του πυριτίου ως αποχρεμπτικό, αντιφλεγμονώδες, μειώνοντας τη θερμότητα.

Αλλαγή φλεγμονωδών δερματικών παθήσεων.

Η χρήση έγχυσης και αφέψημα του τσαγιού Koporsky συνιστάται επίσης για:

Δηλητηρίαση και εντερική δυσλειτουργία.

Διαταραχές στο νευρικό σύστημα - νεύρωση, αλκοολική ψύχωση, υστερία, κατάθλιψη.

Η γενική πορεία της αποκατάστασης από τον αλκοολισμό, για την ανακούφιση του μαυρίσματος.

Αυξημένη ψυχο-συναισθηματική πίεση και χρόνιο στρες.

Η επίδραση της συνεχούς κόπωσης, υπερβολική εργασία?

Στην οδοντιατρική - στα παιδιά κατά την εμφάνιση των δοντιών του γάλακτος, σε μεγαλύτερη ηλικία με ευθρυπτότητα και φλεγμονή των ούλων.

Ενδοκρινικές διαταραχές σε γυναίκες διαφόρων προελεύσεων (προβλήματα με τον εμμηνορροϊκό κύκλο, υπάρχουσα αιμορραγία της μήτρας, εμμηνόπαυση, προεμμηνορροϊκό σύνδρομο).

Ως βοήθημα μετά από χειρισμούς για την καταπολέμηση όγκων και καρκίνου (χημειοθεραπεία και ακτινοβολία) κατά την περίοδο αποκατάστασης.

Στη θεραπεία ασθενειών αίματος (λευχαιμία ή λεμφογρονουλωμάτωση) ως προσροφητικό,

Με μείωση της ανοσίας (κατάσταση ανοσοανεπάρκειας).

Με το beriberi, ειδικά τη βιταμίνη C και την ομάδα Β.

Τσάι Ivan για άνδρες:

Βεβαίως, οι θεραπευτικές ιδιότητες των φυτών να βοηθήσει σε όλους - άνδρες, γυναίκες, παιδιά, αλλά έχει τη δυνατότητα να θεραπεύσει προστατίτιδα και του προστάτη αδένωμα, ιτιά-βότανο έχει κερδίσει την ανεπιφύλακτη εμπιστοσύνη των ανδρών.

Κατάλογος των θεραπειών και των προϊόντων για την προστατίτιδα

Τσάι Ivan για γυναίκες:

Είναι ένα αξεπέραστο φάρμακο για τη θεραπεία της κυστίτιδας, της τσίχλας και άλλων ασθενειών του ουρογεννητικού συστήματος στις γυναίκες.

Πώς να απαλλαγείτε από την τσίχλα στο σπίτι;

Τσάι από το τσάι του Ιβάν

Ανεξάρτητα από το πόσο καλό είναι το τσάι Koporsky, όλη η γεύση, η οσμή και το χρώμα του ποτού εξαρτώνται σε μεγάλο βαθμό από την ποιότητα του νερού. Όποιος έπινε τσάι την άνοιξη ή λιώνει το νερό τουλάχιστον μία φορά δεν θα ξεχάσει ποτέ αυτή τη γεύση. Ένα πρόσωπο την ημέρα θα πρέπει ιδανικά να αντιπροσωπεύει πέντε γραμμάρια τσαγιού Ιβάν (αποξηραμένα φύλλα τσαγιού). Κάνει τέσσερα έως πέντε φλιτζάνια συμπυκνωμένο ποτό. Η ζύμη μπορεί να παρασκευάζεται αρκετές φορές, αλλά σημειώστε ότι η συγκέντρωση των ωφέλιμων ιδιοτήτων θα μειωθεί, αν και η γεύση διατηρείται σε μικρές ποσότητες.

Πώς να ετοιμάζω το τσάι του Ιβάν;

Η σωστή παρασκευή φύλλων ιτιάς είναι ένα από τα δύο κύρια συστατικά που εξασφαλίζουν την ασφάλεια όλων των φαρμακευτικών ιδιοτήτων.

Η πρώτη μέθοδος ζύμωσης τσαγιού ιτιάς

2 κουταλάκια του γλυκού ξηρού γρασιδιού χύστε 600 ml βραστό νερό (είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε φυσικό ή καθαρό νερό). Το δοχείο κλείνεται καλά και αφήνεται να εγχυθεί για 10-15 λεπτά, μετά το οποίο αναδεύεται η έγχυση.

Η έγχυση περιέχει στη σύνθεση αιθέρια έλαια, έτσι ώστε το ποτό να μην χαλάσει σε λίγες μέρες, αλλά είναι καλύτερο να το χρησιμοποιήσετε πρόσφατα παρασκευασμένο. Η συγκέντρωση εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τις προτιμήσεις σας γεύσης.

Μπορείτε να πιείτε τσάι και να ψήσετε. Εάν υπάρχει η επιθυμία να ζεσταθεί, σε καμία περίπτωση μην αφήνετε να βράσει. Η λεπτότερη γεύση θα εξαφανιστεί αμέσως. Πίνετε χωρίς ζάχαρη, φάτε σταφίδες, ημερομηνίες, αποξηραμένα βερίκοκα, μέλι, χαλβά αντ 'αυτού.

Η δεύτερη μέθοδος ζύμωσης τσαγιού ιτιάς

Φρέσκα φύλλα ιτιού-τσαγιού τοποθετούνται σε ένα σμαλτωμένο μπολ με ένα στρώμα 3-5 cm, στη συνέχεια χύνεται με καθαρό νερό σε θερμοκρασία δωματίου (μέχρι 10 cm), μετά το οποίο η έγχυση τίθεται σε χαμηλή φωτιά και θερμαίνεται. Το επόμενο στάδιο είναι η έγχυση της προκύπτουσας σύνθεσης για 10 λεπτά.

Ως ζυθοποιία, μπορείτε επίσης να πάρετε ένα μείγμα από φύλλα με λουλούδια: ένα μισό λίτρο βραστό νερό είναι ένα μείγμα από λουλούδια και φύλλα του Ivan-tea 2: 2 (κουταλάκια του γλυκού).

Πώς να παρασκευάσετε υγιεινό πράσινο τσάι;

Πότε να μαζέψω και πώς να στεγνώσω το τσάι του Ιβάν;

Ivan τσάι συλλέγεται κατά τη διάρκεια της περιόδου ανθοφορίας, είναι σημαντικό να συλλέξει το γρασίδι σε μια στιγμή που η λουλούδι βούρτσα δεν έχει πλήρως ανθίσει ακόμα. Η ανθοφορία αρχίζει στα τέλη Ιουνίου και διαρκεί μέχρι το φθινόπωρο. Τον Αύγουστο, τα φασόλια ωριμάζουν στα κατώτερα κλαδιά της ιτιάς-τσαγιού, μέσα στα οποία υπάρχει ένα δυσάρεστο κάτω. Αυτό δεν πρέπει να εισέλθει στη συλλογή.

Η συλλογή συνιστάται να εκτελείται σε ξηρό καιρό, δεν πρέπει να το ξεκινήσετε αμέσως μετά τη βροχή. Τα σκονισμένα, βρώμικα, άρρωστα, προσβεβλημένα φυτά δεν είναι κατάλληλα για συλλογή. Ο Ivan Tea, που αναπτύσσεται κατά μήκος πολυσύχναστους δρόμους, δεν προορίζεται για ιατρικά έξοδα.

Για την παρασκευή φαρμακευτικών εγχύσεων και αφεψημάτων, το υπερκείμενο τμήμα του φυτού είναι κατάλληλο · συνεπώς, κατά τη συγκομιδή, κόβεται ή σπάει στη μέση, μερικές φορές πιο κοντά στο έδαφος.

Floral πινέλα απλώνεται απαλά στο πάτωμα σε ένα λεπτό στρώμα (περίπου 5 cm), στη συνέχεια έλασης σε ένα ρολό και συμπιέζονται για να τονίσει το χυμό. Το ρολό παραμένει για 8-10 ώρες σε ένα δωμάτιο όπου η θερμοκρασία του αέρα είναι 20-25 μοίρες.

Η διαδικασία ζύμωσης μπορεί να πραγματοποιηθεί σε ξύλινο κουτί, να διπλωθεί σε αυτό συμπιεσμένο βούρτσα λουλουδιών και, για να σώσει την υγρασία, να καλύπτεται με ένα υγρό πανί. Μετά το πέρασμα του χρόνου, το γρασίδι ξηραίνεται σε κλίβανο σε θερμοκρασία που δεν υπερβαίνει τους 50 ° C.

Δείτε λεπτομέρειες για τις μεθόδους ζύμωσης.

Στις αρχές Μαΐου, μπορείτε να συλλέξετε τις κορυφές νεαρών βλαστών, από τις οποίες μπορείτε να φτιάξετε τσάι εξαιρετικής ποιότητας. Αυτό το τσάι έχει μια εκπληκτική ικανότητα να ανακτήσει τη δύναμή του και να αποκαταστήσει τα αποθέματα ενέργειας.

Ιβάν-σπόροι τσαγιού

Σπόροι του τσαγιού του Ιβάν που συλλέγονται σε ένα μικρό κουτί, ωριμάζουν την περίοδο από τον Ιούλιο έως τον Αύγουστο. Σε ένα φυτό, μπορούν να ωριμάσουν μέχρι και 20.000 σπόροι ταυτόχρονα, το χαρακτηριστικό του οποίου είναι η παρουσία λευκού θυσάνου (κάτω). Η κορυφή βοηθά τους σπόρους να πετάξουν σε απόσταση αρκετά μακριά από το φυτό. γιατί αυτός ο ελαφρύς άνεμος είναι αρκετός. Ένα άλλο χαρακτηριστικό των σπόρων της ιτιάς είναι η δυνατότητα ανάπτυξης ακόμη και μετά από αρκετά χρόνια μετά την ωρίμανση και την πτώση στο έδαφος.

Στη λαϊκή ιατρική, δεν χρησιμοποιούνται οι σπόροι του τσαγιού ιτιάς, επομένως δεν έχουν αξία. Οι σπόροι χρησιμοποιούνται αποκλειστικά για τη φύτευση φυτών σε μια συγκεκριμένη περιοχή.

Τσάι ιτιάς ζύμωσης

1. Ένας απλός τρόπος για να ζυμώσετε

Η συλλογή φυτικών υλικών πραγματοποιείται το πρωί μετά την αποξήρανση της δροσιάς. Αφαιρέστε τα λουλούδια από την κορυφή, χωρίς σπόρους και φύλλα. Εάν είναι πολύ ζεστό, τότε το χόρτο δεν μπορεί να συλλεχθεί, επειδή τα φύλλα θα χαλάσουν, "καίνε". Παρακολουθήστε προσεκτικά τι βάζετε στο καλάθι, καθώς το σφάλμα των δασών που αλιεύεται στην πρώτη ύλη μπορεί να χαλάσει ολόκληρη την καλλιέργεια.

Τα φύλλα και τα λουλούδια θα πρέπει να στεγνώσουν ελαφρώς σε ένα μέρος όπου δεν υπάρχει άμεση ηλιακή ακτινοβολία, τρίψτε τις παλάμες και συμπτύξτε συμπαγές σε ένα μπουκάλι των τριών λίτρων. Καλύψτε με ένα υγρό πανί και αφήστε το σε ένα σκοτεινό ψυγμένο δωμάτιο (έως 25 μοίρες) για 36 ώρες. Μετά τον καθορισμένο χρόνο, η διαδικασία ζύμωσης θεωρείται πλήρης. Το παρασκευασθέν μίγμα χαλαρώνεται και ξηραίνεται σε μοίρες +95 - +110. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τόσο ηλεκτρικό όσο και φούρνο αερίου.

Κατά τη διαδικασία της ξήρανσης, το φυτικό μείγμα αναδεύεται ή αναστρέφεται συνεχώς υπό μορφή πυκνού στρώματος. Σταδιακά, το τσάι γίνεται το επιθυμητό χρώμα, το οποίο ποικίλλει από ανοιχτό καφέ έως σκοτεινό. Η ξήρανση του εύγευστου τσαγιού στο χρόνο εμφανίζεται με διαφορετικούς τρόπους, αυτό οφείλεται στην υγρασία του χόρτου κατά τη στιγμή της συλλογής. Η καλοσύνη καταγράφεται οπτικά, δηλαδή "με μάτι". Η περίοδος ξήρανσης του στρογγυλού τσαγιού προσδιορίζεται από τη μάζα του ξηρού πλακιδίου. Το ακατέργαστο μίγμα και το ξηρό τσάι σε τελική μορφή συσχετίζονται με 5: 1. Το τσάι έτοιμο αποθηκεύεται σε σκούρο ξηρό μέρος, σε καλά κλεισμένο δοχείο, είναι καλύτερο από γυαλί, αλλά είναι κατάλληλο και πλαστικό κουτί. Με σωστή αποθήκευση, η διάρκεια ζωής είναι τρία χρόνια.

2. Ξεχάσατε τον τρόπο

Ένα φύλλο τσαγιού του Ιβάν τοποθετείται πάνω σε ένα υγραμένο ύφασμα, ένα στρώμα πάχους όχι μεγαλύτερο από 3 εκατοστά, τυλιγμένο όσο πιο σφικτά γίνεται με τη μορφή ρολού. Το μέγεθος του υφάσματος εξαρτάται από την ποσότητα γρασιδιού. Μην ξεχνάτε να υγράνετε το πανί με καθαρό νερό. Αυτό μπορεί να γίνει από τον πιο συνηθισμένο ψεκασμό. Στην αντίθετη περίπτωση, η χαρτοπετσέτα θα απορροφήσει τον πιο πολύτιμο χυμό από τα φύλλα του χόρτου της φωτιάς.

Η συστροφή είναι σφιγμένη με ένα σχοινί, για το οποίο είναι κατάλληλο και ένα ελαστικό κορδόνι. Τρίψτε το χορτάρι στις παλάμες, κάνοντας κάποιες κινήσεις καμπτήρων και εκτεινόντων για περίπου μισή ώρα. Είναι επιθυμητό να συμμετάσχουν δύο άτομα σε αυτό το γεγονός. Σε αυτή τη διαδικασία, παρατηρείται η καταστροφή των δομικών κυττάρων του φυτού και ο εμποτισμός με το χυμό των φυτικών υλικών. Στη συνέχεια, δύο ή τρεις ώρες, υπάρχει πρωτογενής ζύμωση. Η θερμοκρασία της περιστροφής ελέγχεται από τις παλάμες. Αν αισθανθείτε τη θερμότητα (περίπου 37-38 μοίρες και άνω), η διαδικασία της αρχικής ζύμωσης ολοκληρώνεται. Η μάζα έχει μια λεπτή μυρωδιά, που θυμίζει ξινό κομποτί αχλαδιών.

Οι νεαρές κορυφές φυτών, που συλλέγονται τον Μάιο, είναι τόσο εύθραυστες και ευαίσθητες ώστε οι δομικές αλλαγές αρχίζουν ακόμα και κατά τη συμπύκνωση στη συσκευασία.

Εάν κάνετε κλικ στην πρώτη ύλη, μπορείτε να ακούσετε τον χαρακτηριστικό ήχο, όπως μια κρίσιμη στιγμή. Η μάζα ταιριάζει στενά μέσα στο δοχείο (πλαστικό κουβά ή γυάλινο βάζο) και κλείνει για να ολοκληρώσει τη ζύμωση για 36-40 ώρες. Προκειμένου να μην χαλάσει το τελικό προϊόν, στο καπάκι του δοχείου είναι καλύτερα να γράψετε την ημερομηνία και την ώρα του σελιδοδείκτη και το τέλος της διαδικασίας. Εάν είναι απαραίτητο, μπορείτε να δώσετε στο τσάι μια πιο εκλεπτυσμένη γεύση, επεκτείνοντας το χρόνο της ζύμωσης σε ένα δροσερό μέρος. Για την καθυστερημένη συγκομιδή του Ιβάν-τσαγιού τον Ιούλιο - Αύγουστο, πραγματοποιούμε επιπλέον ζύμωση.

Για το σκοπό αυτό, θα εξάγουμε τη λαχανική μάζα από τον κάδο και θα το αλέσουμε προσεκτικά με τα χέρια μας μέχρι να εμφανιστεί ο χυμός.

Για να διευκολυνθεί η διαδικασία μαγειρέματος, μπορείτε να παραλείψετε τις πρώτες ύλες φυτικής προέλευσης μέσω ενός μηχανήματος κοπής κρέατος (προ-αφαιρέστε τα μαχαίρια), αλλά να έχετε κατά νου ότι οι θεραπευτικές ιδιότητες και η γεύση θα είναι πολύ χειρότερες, ασθενέστερες.

Στη συνέχεια, συλλέγουμε τη μεταποιημένη μάζα σε μια χούφτα και αφήνουμε για 6-8 ώρες σε θερμοκρασία δωματίου, καλύπτονται με ένα υγρό πανί. Και όταν η μάζα κάτω από το ύφασμα όταν πιεστεί θα μοιάζει με μαλακό καουτσούκ - ήρθε η ώρα να πάμε στο φούρνο για ξήρανση. Το μελλοντικό τσάι, τοποθετημένο σε ένα φύλλο ψησίματος, στεγνώνει με μέση θερμοκρασία 100 μοιρών, πριν ολοκληρωθεί η ξήρανση, αυξάνονται οι μοίρες. Αυτό το ψήσιμο, όπως και ο καφές φασόλια, θα βελτιώσει τη γεύση, θα κάνει το τσάι πιο αρωματικό και όμορφο.

Μην ξεχνάτε τη συχνή ανάμειξη του μείγματος. Ο φούρνος πρέπει να είναι ελαφρώς ανοιχτός. Κόκκινα τούβλα ή κεραμικά πλακίδια τοποθετούνται κάτω από το φύλλο ψησίματος για να αποφευχθεί το στέγνωμα του τσαγιού. Αυτή η συσκευή λειτουργεί σαν μια ρωσική σόμπα και κανονικοποιεί τη θερμοκρασία στο φούρνο. Αυτό είναι ένα πολύ σημαντικό σημείο, δεδομένου ότι εξαρτάται από το πόσο υγιεινό θα είναι το ποτό.

Κάνοντας τσάι Koporsky στο φούρνο διαρκεί μισό - δύο ώρες. Σε μια μέρα μπορείτε να πάρετε 300-400 γραμμάρια τελικού προϊόντος σε ξηρή μορφή. Το μείγμα στα κεραμίδια πρέπει να τυλίγεται σε συμπαγές χαρτί. Το τσάι, έχοντας μια χαλαρή δομή, αποθηκεύεται για 3 χρόνια, με τη μορφή πλακιδίων - εδώ και δεκαετίες!

3. Ζύμωση κάτω από το ζυγό με το δικό του χυμό

Όλες οι πρώτες ύλες χωρίζονται σε δύο μέρη (αυτό περιλαμβάνει την κορυφή του φυτού και τα φύλλα του). Ο χυμός συμπιέζεται από ένα μέρος χρησιμοποιώντας έναν αποχυμωτή τύπου. Αποδεικνύεται αρκετά λίγο υγρό, ακόμα κι αν είναι ένας σύγχρονος αποχυμωτής τύπου Αγγέλου. Το δεύτερο μισό της πρώτης ύλης τοποθετείται σε μεταλλικό κεραμικό τηγάνι και χύνεται χυμός. Πιέστε προς τα πάνω στο ζυγό. Είναι ένας ξύλινος κύκλος με φορτίο τουλάχιστον 20 κιλών. Το φορτίο μπορεί να αντικατασταθεί με ένα βάρος δύο poods, τυλιγμένο σε πολυαιθυλένιο, για να εμποδίσει το μέταλλο να έρθει σε επαφή με το χυμό. Μετά από 72 ώρες, η ζύμωση τελειώνει, η ξήρανση και η παραγωγή τσαγιού στην τελική έκδοση συμβαίνει σε θερμοκρασία 90 μοιρών.

Και τώρα ένα ζωντανό μάθημα μαγειρικής τσάι Koporsky, δείτε το βίντεο:

Εφαρμογή του Ivan Tea

Οι θεραπευτικές εγχύσεις και αφέψημα έχουν αντιφλεγμονώδη, αντιβακτηριακή, στυπτική, διαφαιρική και περιβάλλουσα δράση.

Το τσάι Ivan έχει έντονο ηρεμιστικό αποτέλεσμα στο σώμα (σύμφωνα με το μηχανισμό δράσης και το θεραπευτικό αποτέλεσμα, η έγχυση αυτού του φυτού είναι κοντά στην επίδραση του φαρμάκου Valerian). Χρησιμοποιείται για νεύρωση, αυξημένη ευερεθιστότητα, επιθετικότητα, αϋπνία, συχνές νυκτερινές αφυπνίσεις, άγχος και απότομη πτώση της διάθεσης.

Η έγχυση ύδατος χρησιμοποιείται ως αναισθητικό για πονοκεφάλους, ως μέσο περιβάλλουσας για ασθένειες της γαστρεντερικής οδού (έλκος, κολίτιδα, γαστρίτιδα, δυσβολία κλπ.).

Η αντιφλεγμονώδης δράση του τσαγιού ιτιάς χρησιμοποιείται με επιτυχία στη θεραπεία ασθενειών του ουρογεννητικού συστήματος, συμπεριλαμβανομένης της χρόνιας και οξείας κυστίτιδας και της φλεγμονής του ουροποιητικού συστήματος. Για τους άνδρες, η χρήση φαρμακευτικών εγχύσεων θα βοηθήσει στην αντιμετώπιση της χρόνιας προστατίτιδας και του αδενώματος του προστάτη.

Το αντιβακτηριακό αποτέλεσμα του φαρμακευτικού φυτού χρησιμοποιείται για ασθένειες της στοματικής κοιλότητας - πονόλαιμος, στοματίτιδα και ουλίτιδα.

Το ασκορβικό οξύ, το μαγγάνιο και ο σίδηρος, τα οποία περιλαμβάνονται στη χημική σύνθεση του τσαγιού ιτιάς, καθιστούν δυνατή τη χρήση της έγχυσης του φυτού ως συμπληρωματικού παράγοντα στη θεραπεία της αναιμίας από έλλειψη σιδήρου.

Τσάι Ivan κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης

Το Ivan-tea είναι ένα φυτό, τη χρήση του οποίου δεν έχουν ανιχνευθεί μέχρι σήμερα, οπότε αν είναι απαραίτητο, μπορεί να ληφθεί από έγκυες γυναίκες.

Το τσάι που παρασκευάζεται με βάση το τσάι ιτιάς είναι ένα φυσικό φάρμακο για τη θεραπεία γαστρίτιδας υψηλής οξύτητας, κολίτιδας, έλκους στομάχου. Το φυτό έχει αντιφλεγμονώδη δράση, βοηθά στην υπερνίκηση πονοκεφάλων, ασθενειών του ρινοφάρυγγα, πονόλαιμο.

Μούτο Borovaya - η καλύτερη θεραπεία για τη στειρότητα!

Οι βιταμίνες και άλλες ευεργετικές ουσίες που αποτελούν μέρος του τσαγιού ιτιάς έχουν θετική επίδραση στην επούλωση των πληγών, συμβάλλουν στην κανονική πορεία της εγκυμοσύνης, γεγονός που επιβεβαιώνει για μια ακόμη φορά την ασφάλεια της χρήσης της για τις έγκυες γυναίκες.

Τσάι Ivan στα παιδιά

Το τσάι Ivan συνιστάται για βρέφη κατά τη στιγμή της οδοντοφυΐας. Διαθέτοντας ένα εξαιρετικό αντιφλεγμονώδες και αναλγητικό αποτέλεσμα, διευκολύνει σε μεγάλο βαθμό αυτή τη δύσκολη διαδικασία.

Το φυτό έχει αντι-ιικές ιδιότητες και χρησιμοποιείται ως προφυλακτικό κατά την περίοδο επιδείνωσης των εποχιακών ασθενειών (γρίπη και ARVI).

Τσάι Ivan για προστάτη

Για να χρησιμοποιήσετε την έγχυση για προσδόκιμο και αδένωμα του προστάτη, χρησιμοποιήστε την ακόλουθη συνταγή: 15 g θρυμματισμένων φαρμακευτικών πρώτων υλών (εναέρια και υπόγεια μέρη του φυτού) ρίξτε 200 ml ζέοντος ύδατος και εγχύστε για 1 ώρα, μετά διηθήστε την έγχυση και πάρτε 15 ml ) 3 φορές την ημέρα.

Εφαρμογή στην κοσμετολογία

Συνταγή αριθμός 1 - έγχυση

Τα λουλούδια της ιτιάς-τσαγιού (1 κουταλιά της σούπας) πρέπει να χύνεται με 1 φλιτζάνι βραστό νερό. Χρησιμοποιείται ως ατμόλουτρο πριν από ένα καλλυντικό μασάζ. Η διαδικασία εκτελείται κάθε 10 λεπτά ημερησίως για 1-2 ώρες την ημέρα.

Συνταγή αριθμός 2 - αντιφλεγμονώδης μάσκα

Για να προετοιμάσετε τη μάσκα, πρέπει να πάρετε 10 ml βάμματος λουλουδιών τσαγιού ιτιάς στη βότκα, ένα τσίμπημα επιπλέον αλατιού και πλιγούρι βρώμης. Τα συστατικά είναι αναμεμειγμένα (πρέπει να πάρει τη συνοχή της υγρής ξινή κρέμα). Η μάσκα πρέπει να εφαρμόζεται στο πρόσωπο για 10 λεπτά.

Συνταγές για την έγχυση του τσαγιού του Ιβάν

Οι εγχύσεις φύλλων τσαγιού συνιστώνται για τη θεραπεία και την ηρεμία του νευρικού συστήματος, τη θεραπεία του αναπαραγωγικού συστήματος σε γυναίκες και άνδρες και την αιμορραγία. Επίσης, οι εγχύσεις χρησιμοποιούνται για πονοκεφάλους, αϋπνία.

Συνταγή αριθμός 1:

Για την εξωτερική χρήση έγχυσης (με ωτίτιδα, στοματίτιδα και πονόλαιμο): 2 κουταλιές ξηρών ιατρικών πρώτων υλών ρίξτε 400 ml βραστό νερό (χρησιμοποιήστε καθαρό νερό καλύτερα) και εγχύστε για 6 ώρες, μετά από το οποίο η προκύπτουσα έγχυση διηθείται και χρησιμοποιείται ανάλογα με τις ανάγκες.

Συνταγή αριθμός 2:

Για χρήση σε διάφορες ασθένειες του ουρογεννητικού συστήματος, συμπεριλαμβανομένης της χρόνιας κυστίτιδας και της φλεγμονής των ουρητήρων: 1 κουταλιά ξηρών κονιοποιημένων πρώτων υλών (φύλλα), ρίχνουμε 200 ml ζέοντος ύδατος και εγχύουμε για δύο ώρες και στη συνέχεια διηθούμε σε καθαρά πιάτα. Εφαρμόστε 1/3 γυαλί (50-60 ml) 3 φορές την ημέρα.

Αριθμός συνταγής 3:

Για να χρησιμοποιήσετε την έγχυση ως αναισθητικό και ηρεμιστικό (συμπεριλαμβανομένης της αϋπνίας): 1 κουταλιά της σούπας πρώτης ύλης (ρίζα με ρίζωμα) ρίξτε 200 ml ζέοντος ύδατος και εγχύστε για 45 λεπτά, μετά από την οποία η έγχυση που προκύπτει διηθείται σε ένα καθαρό και ξηρό δοχείο. Πάρτε 15 ml (1 κουταλιά της σούπας) 3 φορές την ημέρα.

Συνταγή αριθμός 4:

1 κουταλιά της σούπας των πρώτων υλών (φύλλα και λουλούδια) πρέπει να χύνεται 250 g βραστό νερό, έγχυση για μια ώρα, στη συνέχεια στέλεχος. Το σχήμα: 1 κουταλιά της σούπας 4 φορές την ημέρα μεταξύ των γευμάτων.

Αντενδείξεις για τη χρήση του τσαγιού ιτιάς

Εάν πίνετε τσάι για περισσότερο από ένα μήνα, η γαστρεντερική δυσλειτουργία είναι συνεχώς δυνατή.

Χρησιμοποιήστε προσεκτικά το τσάι από τη φωτιά (έγχυση, αφέψημα), παραβιάζοντας το σύστημα πήξης του αίματος (θρομβοφλεβίτιδα και κιρσοί).

Πιστεύεται ότι το τσάι Ivan δεν συνιστάται για παιδιά ηλικίας κάτω των 2 ετών, αλλά αυτό το γεγονός δεν έχει επιβεβαιωθεί, αντίθετα, υπάρχουν στοιχεία για τα οφέλη από τη χρήση του (σε μικρές ποσότητες!)

Συγγραφέας άρθρου: Sokolova Nina Vladimirovna | Φυτοθεραπευτής

Εκπαίδευση: Το δίπλωμα ιατρικής και θεραπείας αποκτήθηκε στο Πανεπιστήμιο NI Pirogov (2005 και 2006). Περαιτέρω εκπαίδευση στο Τμήμα Φυτοθεραπείας στο Πανεπιστήμιο Φιλίας των Πανεπιστημίων της Μόσχας (2008).

http://www.ayzdorov.ru/tvtravnik_ivan_chaii.php