Η άνοιξη και το καλοκαίρι γρήγορα αναπληρώνουν τον χαμένο χρόνο και στο τραπέζι μας σε μερικούς μήνες θα υπάρξει η πρώτη αρωματική φράουλα. Είναι γνωστό για την ανθρωπότητα από αμνημονεύτων χρόνων, εμείς, χωρίς να σκεφτόμαστε πώς να το ονομάσουμε σωστά, απολαύστε ένα υγιές και τόσο νόστιμο, ζουμερό μούρο.

Είναι φράουλα καρύδι;

Οι φράουλες δεν είναι μούρο, αλλά πολλές-κορυφές. Στα μούρα, οι σπόροι είναι μέσα, και τα φρούτα φράουλας είναι ψεύτικα μούρα, πάνω στο έμβλημα του οποίου βρίσκονται τα πραγματικά καρποί - ξηροί καρποί ή μικροί σπόροι.

Ως εκ τούτου, είναι ένα σύνθετο καρύδι. Για τα κοράκια, το καρύδι και τα μούρα είναι απλώς είδη φρούτων, ο καρπός φράουλας, σύμφωνα με τα χαρακτηριστικά του, αποδίδεται όχι στα μούρα, αλλά στους ξηρούς καρπούς.

Γνώμη σχετικά με τους καρπούς

Τα φρούτα θεωρούνται ζουμερά φρούτα, που χρησιμοποιούνται στα τρόφιμα, και ένα μούρο είναι ένα είδος φρούτου με πολλούς σπόρους. Και δεν υπάρχει θεμελιώδης διαφορά στις έννοιες αυτές, είναι καθαρά εγχώρια.

Είναι αποδεκτό ότι τα μούρα είναι λιγότερο φρούτα, αλλά αυτό το κριτήριο δεν είναι αντικειμενικό. Οι ντομάτες, για παράδειγμα, αναφέρονται ως λαχανικά, αλλά σύμφωνα με τα βοτανικά σημάδια, είναι ένα μούρο, ακριβώς όπως τα σταφύλια. Όσον αφορά και τη σύγχυση: μούρο ή φρούτα. Και φράουλα είναι επίσης ένα φρούτο ή ένα ψεύτικο μούρο, επειδή οι σπόροι δεν είναι μέσα, αλλά έξω.

Γιατί ονομάζεται μούρο;

Φράουλα - το όνομα του λαού, προέρχεται από την παλιά ρωσική λέξη "club", που σημαίνει μπάλα ή γύρο. Μπορεί να αποδοθεί σε σύνθετα μούρα, το ίδιο ισχύει και για τις φράουλες.

Μη μπερδεύετε τις φράουλες και τις φράουλες. Στη Ρωσία μέσα στο δάσος που συγκεντρώθηκαν γύρω από τις φράουλες και φράουλα ήταν που καλλιεργούνται σε θερμοκήπια, και στη συνέχεια, στα κρεβάτια, για πολύ αργότερα.

Ενδιαφέροντα γεγονότα

1. Φράουλα είναι το μόνο μούρο, στο οποίο οι σπόροι αναπτύσσονται όχι μέσα, αλλά έξω. Το βάρος των περισσότερο από τρεις δεκαετίες αναπτύχθηκε, στην αμερικανική πολιτεία του Κεντ, ένα μούρο βάρους 230 γραμμαρίων, αλλά η γεύση του ήταν ξινή και υδαρή.
2. Για σχεδόν τρία χρόνια, η μεγαλύτερη φράουλα είναι ιαπωνική μούρο, ζυγίζει ακριβώς ένα τέταρτο του κιλού, έφτασε τα 30 εκατοστά σε διάμετρο, το ύψος της ήταν 8 εκ. Το πλάτος της ήταν 12 εκ. Παράλληλα ήταν πολύ γλυκό και νόστιμο.
3. Στο Βέλγιο, το Μουσείο Φράουλας λειτουργεί εδώ και πολλά χρόνια.
4. Φράουλες στη Ρωσία ονομάζονται πράσινες φράουλες που καλλιεργούνται στο δάσος.
5. Αυτό το μούρο έχει πολλά ονόματα: μισό καλαμπόκι, αγενής, φράουλα, δάσος ή ρωσικά, φράουλα λοφώδη.
6. Είναι καλύτερο να το μεγαλώνετε στα κρεβάτια δίπλα στο σπανάκι, το μαϊντανό, το σκόρδο, τα κρεμμύδια, τα μαρούλια, το φασκόμηλο ή το βόραμο. Η γεύση των καρπών βελτιώνει σημαντικά την κωνοφόρα πολτοποίηση των κρεβατιών.
7. Είναι καλύτερα να τρώτε τα μούρα ξεχωριστά από άλλα προϊόντα, διαφορετικά συμβάλλουν στη ζύμωση στο στομάχι. Μπορούν να συνδυαστούν μόνο με γαλακτοκομικά προϊόντα.

Περιγραφή του είδους

Είναι σωστό να καλέσετε τα μούρα των φραουλών που ωριμάζουν σε κρεβάτια κήπου, η διαφορά μεγέθους, που γίνεται αντιληπτή ως κριτήριο στην καθημερινή ζωή όταν ονομάζονται φράουλες ή φράουλες, δεν είναι ζήτημα αρχής.

Όλοι τους, που ανήκουν στην οικογένεια Rosy, θεωρούνται φράουλες. Στα Λατινικά, το όνομα αυτού του γένους αυτής της οικογένειας ακούγεται σαν Fragaria, που σημαίνει "αρωματικό".

Τα μούρα αναπτύσσονται σε χαμηλά, οκλαδόν θάμνους, ανθισμένα σε λευκό ή ροζ. Αποτελούνται από το δοχείο, ώριμο, κοκκινίζει. Κάθε κωνικό φρούτο στο εξωτερικό περιέχει πολλούς μικρούς κίτρινους σπόρους.

Η κορυφή στέκεται με ένα πράσινο στέλεχος και μια φυλλώδη κορόλα στο μίσχο. Κάθε μούρο ζυγίζει κατά μέσο όρο 25 γραμμάρια, αν και το βάρος και το μέγεθος εξαρτώνται από την ποικιλία, σε υβριδικές ποικιλίες είναι σχεδόν τριπλάσια. Ποικιλία εξακολουθεί να καθορίζει το σχήμα και τη γεύση του φρούτου, που κυμαίνονται από γλυκόξινο έως πλούσιο-γλυκό.

Οι γονείς των φραουλών είναι παρθένες φράουλες από την αμερικανική Βιρτζίνια και τη χιλιανή ποικιλία μούρων. Κατά λάθος φυτεύτηκαν δίπλα-δίπλα στον βασιλικό κήπο της Γαλλίας. Από το υβρίδιο που προκύπτει από την σταυρο-επικονίαση, προέκυψαν όλες οι ποικιλίες και οι ποικιλίες των σύγχρονων μούρων του κήπου.

Υπάρχουν ακόμα σκούρες κόκκινες, λευκές και κίτρινες ποικιλίες καλλιέργειας μούρων, στους τελευταίους σπόρους κόκκινων ή πράσινων λουλουδιών. Αλλά μην ξεχνάτε ότι όσο πιο έντονα είναι το χρώμα του φρούτου, τόσο πιο χρήσιμες ουσίες περιέχει. Ως εκ τούτου, το συνηθισμένο χρώμα των μούρων πιο χρήσιμο.

Τι μπορεί να αποκατασταθεί;

Ένα σημαντικό χαρακτηριστικό του καρπού του κήπου είναι η δυνατότητα αποκατάστασης ή η ικανότητα του φυτού να ανθίσει και να αποφέρει καρπούς κατά τη διάρκεια της σεζόν 2-3 φορές με σύντομα διαλείμματα.

Τοποθετώντας μπουμπούκια λουλουδιών στα τέλη Μαΐου με το φως της ημέρας στις 5 μ.μ. και τη θερμοκρασία του αέρα πάνω από 17 μοίρες, η ανατριχιαστική φράουλα φέρει για πρώτη φορά φρούτα μαζί με τις συνήθεις ποικιλίες τον Ιούνιο.

Αλλά αυτό δεν είναι το τέλος της ενεργού φάσης. Συνήθως, η αποκατάσταση των καρπών πραγματοποιείται στα μέσα του καλοκαιριού και εάν έχει καιρός να ωριμάσει για τρίτη φορά, είναι επίσης στα τέλη Αυγούστου - στις αρχές Σεπτεμβρίου.

Χρήσιμες ιδιότητες

Οι ωφέλιμες ιδιότητες των μούρων βασίζονται στη σύνθεση, περιλαμβάνουν σχεδόν όλες τις βιταμίνες, μια ποικιλία ιχνοστοιχείων, πηκτίνη και τανίνες, σάκχαρα και οργανικά οξέα.

Εκατό γραμμάρια του προϊόντος (και αυτό είναι 3-4 μούρα) περιέχει τα 2/3 της καθημερινής απαίτησης της βιταμίνης C, η οποία υπερβαίνει την περιεκτικότητά της σε εσπεριδοειδή. Είναι επίσης πλούσιο σε φολικό οξύ, τόσο απαραίτητο για εκείνους που σχεδιάζουν να μητρότητα στο εγγύς μέλλον.

Η καροτίνη βελτιώνει την όραση, βοηθά στην αναστολή της πτώσης της, είναι πολύ χρήσιμη για το δέρμα και τους βλεννογόνους. Αλλά αυτό δεν είναι όλα, οι φράουλες περιέχουν πολύ καλίου, ασβεστίου και μαγνησίου.

Ανάμεσα στα ιχνοστοιχεία υπάρχουν:

1. Βόριο - χωρίς αυτό, δεν μπορείτε να κάνετε τους μυς, τα οστά και τα αιμοσφαίρια.
2. Ο σίδηρος είναι μια πολύ γνωστή πηγή αιμοσφαιρίνης που μεταφέρει οξυγόνο μέσω του αίματος.
3. Το ιώδιο - συμβάλλει στη φυσιολογική παραγωγή θυρεοειδικών ορμονών.
4. Φθόριο - απαραίτητο για την αντοχή του σμάλτου των δοντιών.
5. Χαλκός - συμβάλλοντας στην απολύμανση του σώματος.

Εφαρμόζεται με θεραπεία

Η διατροφική αξία των φραουλών δεν μπορεί να υπερεκτιμηθεί. Υπάρχουν μόνο 41 θερμίδες ανά 100 γραμμάρια, και αυτό είναι ένα εξαιρετικό διαιτητικό προϊόν. Είναι καλύτερα να το φάτε φρέσκο ​​σε μια ώρα μετά το φαγητό, τότε συμβάλλει επίσης στην καλύτερη απορρόφηση των τροφίμων.

Αυτό το μούρο χρησιμοποιείται για τη θεραπεία:

1. Ο σακχαρώδης διαβήτης - δισακχαρίτες εξυπηρετεί την παραγωγή γλυκόζης.
2. Αθηροσκλήρωση - καθαρίζει τα αιμοφόρα αγγεία λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε ίνες και πεψίνη.
3. Ισχαιμία - λόγω της μεγάλης ποικιλίας ιχνοστοιχείων.
4. Φλεγμονές και πέτρες στα νεφρά - χάρη στα οργανικά οξέα που τα διαλύουν.
5. Αναιμία και αναιμία - πηγή σιδήρου.
6. Καρδιακή ανεπάρκεια λόγω μαγνησίου.

Το Berry χρησιμοποιείται επιτυχώς με αυξημένο σάκχαρο αίματος, ακόμη και ως διουρητικό, καταπραϋντικό και αντιπυρετικό παράγοντα, αυξάνει την ελαστικότητα των αιμοφόρων αγγείων, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, ομαλοποιεί την πέψη.

Τα οφέλη από τα φύλλα

Η φράουλα είναι φυσικό αφροδισιακό, είναι σε θέση να ομαλοποιήσει τη σεξουαλική δραστηριότητα σε άνδρες και γυναίκες. Είναι χρήσιμο να το συμπεριλάβετε στο μενού επιδόρπιο για ρομαντικές ημερομηνίες.

Εκτός από τα μούρα, τα φύλλα του φυτού είναι επίσης χρήσιμα, από τα οποία παράγονται θεραπευτικά αφέψημα και εγχύσεις.

Συμβουλές για την παραγωγή τέτοιων εργαλείων:

1. Για να βελτιωθεί η πήξη του αίματος, δεκάδες φύλλα παρασκευάζονται σε ένα ποτήρι βραστό νερό, αφού στέκονται για μερικές ώρες πίνουν ένα κουτάλι τρεις φορές την ημέρα.
2. Για να ξεπλύνετε το στόμα κατά τη διάρκεια της φλεγμονής της βλεννογόνου μεμβράνης, μια χούφτα φύλλα βράζεται σε ένα ποτήρι νερό για μερικά λεπτά και μετά από μισή ώρα έγχυσης ξεπλύνετε το στόμα σε ζεστή μορφή.
3. Με τη διάρροια, πίνουν πολλά ποτήρια δύο κουταλιών από φύλλα που παρασκευάζονται σε μισό λίτρο βραστό νερό.

Κοσμητολογία

Χρησιμοποιείται ευρέως στην κοσμετολογία, περιορίζει τους πόρους, καθαρίζει το δέρμα, βελτιώνει την ελαστικότητά του. Μάσκα φράουλας θρέφει το δέρμα με βιταμίνες, το δίνει μια βελούδινη και δίνει φρεσκάδα. Εφαρμόζεται στο φυσιολογικό και λιπαρό δέρμα, αλλά λόγω της ικανότητάς του να στεγνώνει, δεν συνιστάται για ξηρό δέρμα.

Ο χυμός φράουλας λευκαίνει, αφαιρεί τις φακίδες και την χρωστική, αλλά για ένα αξιοσημείωτο αποτέλεσμα, πρέπει να χρησιμοποιείται καθημερινά ως λοσιόν προσώπου για τουλάχιστον τρεις εβδομάδες.

Φυσικά καλλυντικά προϊόντα φράουλας εφαρμόζονται μετά το σκούπισμα του προσώπου με ελαιόλαδο και η μάσκα ξεπλένεται με μια έγχυση βότανα.

http://ufermer.com/sad/clubnika/yagoda-ili-oreh.html

Φράουλα - μούρο ή φρούτα;

Ίσως θα σας εκπλήξω, αλλά οι φράουλες δεν είναι ούτε. Όπως αποδείχθηκε, το εργοστάσιο είναι πολύπλοκο. Όλοι πιστεύουν ότι το κύριο πράγμα είναι κάτι κόκκινο και νόστιμο, αλλά στην πραγματικότητα, η σάρκα εξυπηρετεί μόνο ως σύνδεσμος του πραγματικού καρπού αυτού του φυτού.

Η ευτυχία μας ότι αυτό το δοχείο αποδείχτηκε τόσο νόστιμο ώστε αυτά τα ξηροί καρποί καλλιεργούνται ακριβώς εξαιτίας αυτού.

Πρέπει να πω ότι η βοτανική είναι μια πολύ περίπλοκη επιστήμη και τα ονόματα των φρούτων που δεν συμπίπτουν με τα δημοφιλή ονόματα δεν είναι πάντα τα ίδια. Για παράδειγμα, το καρπούζι είναι μούρο, ωστόσο, όπως τα αγγούρια, και η ντομάτα με μελιτζάνα. Αλλά φωνάζουμε με τα λαχανικά τους.

Έτσι, με έναν απλό τρόπο, φυσικά, φράουλες (μάλλον ακόμα σημαίνει φράουλες στον κήπο, αλλά αυτό δεν είναι σημαντικό) - είναι μάλλον μούρο, αν και είναι καρύδι. Αυτό είναι.

http://www.bolshoyvopros.ru/questions/1518150-klubnika-jagoda-ili-frukt.html

Φράουλα είναι ένα καρύδι ή μούρο και άλλα ενδιαφέροντα γεγονότα.

Φράουλα είναι το πιο συνηθισμένο μούρο, το οποίο βρίσκεται σε σχεδόν κάθε οικόπεδο κήπο. Η ιστορία της αρχίζει στη Νότια Αμερική, απ 'όπου έχει εξαπλωθεί σε όλο τον κόσμο. Αυτή η κουλτούρα έχει πολλές χρήσιμες ιδιότητες και χρησιμοποιείται όχι μόνο στο μαγείρεμα αλλά και στην κοσμετολογία. Πολλοί άνθρωποι αναρωτιούνται ποιες είναι οι φράουλες - μούρα ή καρύδια; Για να απαντήσετε σε αυτό, πρέπει να εξετάσετε προσεκτικά το φυτό.

Περιγραφή του πολιτισμού

Η φράουλα πήρε το όνομά της λόγω του σφαιρικού σχήματος. Η ρίζα "λέσχη" σημαίνει "γύρο". Αυτό το υβρίδιο είναι πολύ μεγαλύτερο από το πλησιέστερο σχετικό - φράουλες, το οποίο, όπως και οι φράουλες, είναι ψεύτικο μούρο.

Η φράουλα έχει μια πολύ ασυνήθιστη "γενεαλογία". Πιστεύεται ότι εμφανίστηκε λόγω της υβριδοποίησης της άγριας φράουλας με την ανατολική φράουλα. Στα ευρωπαϊκά δάση, αυτό το φυτό αυξήθηκε περισσότερο από 60 χιλιάδες χρόνια πριν, πράγμα που υποδηλώνει ότι ήταν σε θέση να επιβιώσει ακόμα και την εποχή των παγετώνων. Η διαδρομή της μπορεί να βρεθεί στη μεσαιωνική Αγγλία, τη Γαλλία και τη Γερμανία. Είναι γνωστό με βεβαιότητα ότι οι άγριες φράουλες ήταν γνωστές στους αρχαίους Ρωμαίους, οι οποίοι συμπεριέλαβαν τα μούρα στη διατροφή τους.

Οι άγριες φράουλες βρίσκονται στα ίδια σημεία με τις φράουλες. Επί του παρόντος, έχουν αναπτυχθεί νέες ποικιλίες αυτής της καλλιέργειας, γεγονός που καθιστά δυνατή την ανάπτυξή της ακόμη και στο βορρά. Κάτω από το χιόνι, οι ανθεκτικές στον παγετό ποικιλίες μπορούν να επιβιώσουν σε θερμοκρασίες κάτω από -35 ° C.

Οι περισσότεροι άνθρωποι αποδίδουν τους καρπούς των φραουλών σε μούρα, αλλά σύμφωνα με έναν επιστημονικό ορισμό, αυτό είναι ένα καρύδι.

Από βοτανική άποψη, αυτή η κουλτούρα ανήκει στους πολυπολικούς, επειδή ο ζουμερός πολτός περιέχει μικρούς κίτρινους σπόρους - καρύδια. Θα πρέπει να γίνει κατανοητό ότι τα καρύδια είναι διαφορετικά από τα καρύδια. Αυτά τα καρύδια χαρακτηρίζονται από ένα σκληρό κέλυφος, κάτω από το οποίο είναι το βρώσιμο μέρος. Δεν έχουν καμία σχέση με καρύδια φραουλών, καθώς για το σχηματισμό φράουλας εμφανίζεται όχι μόνο τα ωοθήκες, αλλά και το δοχείο.

Αποδεικνύεται ότι οι φράουλες δεν είναι αντιπροσωπευτικές της καλλιέργειας των καρπών με κέλυφος, αλλά σχετίζονται με τα ψεύτικα μούρα, δηλαδή με πολλές τρύπες.

Δυσκολίες ταξινόμησης

Πολλά από τα συνήθη φρούτα και μούρα μας αποδίδονται επιστημονικά σε άλλα είδη καλλιεργειών. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι ο χαρακτηρισμός των διαφόρων φρούτων εμφανίστηκε πριν από πολλούς αιώνες, ακόμα και πριν οι βοτανολόγοι βρήκαν τον ακριβή ορισμό του κάθε φυτού. Πιστεύεται ότι τα μούρα είναι σφαιρικοί καρποί μικρού μεγέθους, με χυμώδη σάρκα και αναπτύσσονται σε μικρούς θάμνους. Ωστόσο, η ταξινόμηση είναι ένας πιο εμπεριστατωμένος ορισμός.

Οι βοτανολόγοι έχουν διαπιστώσει ότι το μούρο μπορεί να διακριθεί από άλλα φρούτα λόγω της σύνθεσης τριών στρωμάτων. Το ανώτερο στρώμα είναι η φλούδα, η μέση είναι η σαρκώδης στρώση και οι σπόροι βρίσκονται μέσα. Για παράδειγμα, σύμφωνα με αυτόν τον ορισμό, ένα σταφύλι που είναι γνωστό σε όλους δεν είναι καρπός, αλλά μούρο.

Οι φράουλες και οι φράουλες είναι του τύπου φρούτων, που ονομάζονται "πολυπολικοί", καθώς οι σπόροι βρίσκονται στην επιφάνεια του δοχείου. Διαφέρουν από τους σπόρους στο ότι τα καρύδια δεν σχηματίζονται στην κάτω ωοθήκη, αλλά στην επιφάνεια του καρπού. Παρά τον επιστημονικό ορισμό, οι φράουλες δεν πρέπει να ονομάζονται καρύδι. Η βοτανική ταξινόμηση δεν εμποδίζει αυτή την κουλτούρα να παραμείνει μούρο.

Συνηθίζαμε να ταξινομούμε διάφορα φυτά με τον συνήθη τρόπο. Η σύγχρονη κατηγοριοποίηση αποτελείται από πολλές αποχρώσεις που είναι δύσκολο να αντιληφθεί ο μέσος καταναλωτής. Οι επιστήμονες προσπαθούν από καιρό να δώσουν εντολή στην ανάθεση των καλλιεργειών σε μια συγκεκριμένη τάξη, αλλά η εργασία αυτή μπορεί να διαρκέσει απεριόριστο αριθμό ετών.

Αποδεικνύεται ότι τα φρούτα που καταναλώνουμε είναι δύσκολο να αποδίδονται σε μια συγκεκριμένη τάξη. Προκειμένου να ταξινομηθεί σωστά ένα συγκεκριμένο φυτό, είναι απαραίτητο να μελετηθεί ο πολιτισμός από διαφορετικές γωνίες. Αλλά είναι γνωστό με βεβαιότητα ότι η φράουλα δεν είναι μούρο από βοτανική άποψη, αλλά αναφέρεται σε πολλαπλούς πόρους.

Ασυνήθιστα χαρακτηριστικά

Οι φράουλες είναι γνωστές σχεδόν σε όλους, αλλά λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν πραγματικά τα πάντα για αυτό το εκπληκτικό εργοστάσιο. Όπως αποδείχθηκε νωρίτερα, οι καρποί αυτής της καλλιέργειας δεν είναι μούρα. Και τι άλλο είναι ενδιαφέρον φράουλα;

• Στην πραγματικότητα, το φυτό που καλλιεργείται σε οικόπεδα δεν είναι φράουλα. Το πραγματικό του όνομα είναι "φράουλα κήπου", και σχηματίστηκε από τη διέλευση παρθένων φραουλών και χιλιανών φραουλών. Η διαφορά της φράουλας από την άγρια ​​φράουλα συνίσταται μόνο σε μια μεγαλύτερη ποσότητα φρούτων.
• Οι φράουλες μεγάλου φρούτου θεωρούνται το μόνο φυτό στον κόσμο του οποίου οι σπόροι βρίσκονται στο δοχείο. Σε έναν καρπό κατά μέσο όρο υπάρχουν περίπου 180 ξηροί καρποί.
• Οι επιστήμονες έχουν διαπιστώσει ότι οι φράουλες είναι ανώτερες από τον άνθρωπο στον αριθμό των γονιδίων. Σύμφωνα με πρόσφατες μελέτες, έχει αποδειχθεί ότι οι φράουλες κήπων έχουν 35 χιλιάδες γονίδια, ενώ ένα άτομο είναι ο φορέας μόνο 25 χιλιάδων γονιδίων.
• Το πιο ενδιαφέρον είναι ότι οι φράουλες περιέχουν περισσότερη βιταμίνη C από το λεμόνι. 60 mg ασκορβικού οξέος ανά 100 g φρέσκου προϊόντος. Ένας ενήλικας αυτής της δόσης είναι αρκετός για να καλύψει την καθημερινή ανάγκη για βιταμίνη C.

Θα βρείτε ακόμα πιο ενδιαφέροντα γεγονότα για τις φράουλες στο επόμενο βίντεο.

http://eda-land.ru/klubnika/oreh-ili-yagoda/

Τι είναι μια φράουλα είναι ένα μούρο, φρούτα ή λαχανικά

Τα φυτικά τρόφιμα είναι διαφορετικά και δεν μπορούν να αποδοθούν άμεσα σε μια συγκεκριμένη κατηγορία. Από την άποψη αυτή, τίθεται το ερώτημα: φράουλες, είναι μούρο, φρούτο ή λαχανικό;

Φρούτα ή μούρα

Λίγοι άνθρωποι αποκαλούν φράουλες (φράουλες κήπων) φρούτα και δικαίως. Αλλά αυτός ο καρπός δεν μπορεί να ονομαστεί ούτε μούρο. Έτσι ποιο είναι το εν λόγω προϊόν, είναι μούρο ή όχι;

Σύμφωνα με τον δικτυακό τόπο της Wikipedia, οι φράουλες είναι ψευδείς μούρο ή πολλαπλές κότες (ένα φρούτο με σύνθετη δομή που αποτελείται από πολλά καρύδια). Τα καρύδια είναι οι σπόροι που βρίσκονται στην επιφάνεια των "μούρων".

Ένα ενδιαφέρον γεγονός! Τα σμέουρα ανήκουν επίσης σε ψεύτικα μούρα, αλλά τα καρύδια είναι στο κέλυφος του πολτού, και όχι στην επιφάνεια.

Θερμίδες και σύνθεση

Η φράουλα έχει πλούσια σύνθεση και περιέχει:

• οργανικά οξέα;
• ζάχαρη φρούτων ·
• βιταμίνες ·
• ιχνοστοιχεία ·
• τανίνες.

100 γραμμάρια πολτού φράουλας περιέχει ασκορβικό οξύ, το οποίο μπορεί να καλύψει την καθημερινή ανάγκη ενός ενήλικα περισσότερο από 50%. Η φράουλα περιλαμβάνει:

Η κατανάλωση φρούτων κατά τη διάρκεια της ωρίμανσής τους θα επιτρέψει σε ένα άτομο να διατηρήσει την απαραίτητη ισορροπία των ενώσεων βιταμινών και ανόργανων συστατικών στο σώμα.

Χρήσιμες ιδιότητες

Το ασκορβικό οξύ, το οποίο υπάρχει σε φρούτα σε μεγάλες ποσότητες, έχει θετική επίδραση στο ανοσοποιητικό σύστημα. 200 γραμμάρια μούρα ανά ημέρα επιτρέπει στο σώμα να παρέχει τα απαραίτητα στοιχεία για την προστασία από ιούς κατά τη διάρκεια της περιόδου κρυολογήματος και γρίπης.

Επίσης, το ασκορβικό οξύ επηρεάζει ευνοϊκά την κατάσταση του καρδιαγγειακού συστήματος, συμβάλλοντας στην παραγωγή φυσικού κολλαγόνου, η οποία είναι απαραίτητη για να διατηρηθεί η ελαστικότητα των τοιχωμάτων του αγγείου.

Η κουρκουμίνη και η κουρσετίνη, που αποτελούν μέρος του καρπού, συμβάλλουν στην απομάκρυνση τοξικών ουσιών από μυϊκούς ιστούς και αρθρώσεις, αποτρέποντας την ανάπτυξη αρθρίτιδας και άλλων παθήσεων των αρθρώσεων.

Τα ορυκτά από φράουλες συμβάλλουν:

• απομάκρυνση της περίσσειας χοληστερόλης από το αίμα.
• τη λειτουργία του θυρεοειδούς.
• μειώστε την πιθανότητα εμφάνισης διαβήτη.

Το μαγνήσιο και το κάλιο περιέχονται σε φράουλες σε ιδανική αναλογία, η οποία βοηθά στην πρόληψη της ανάπτυξης υπέρτασης.

Τα αντιοξειδωτικά βοηθούν στον καθαρισμό του σώματος και στη βελτίωση της κατάστασης των αιμοφόρων αγγείων, γεγονός που μειώνει την πιθανότητα εμφάνισης εγκεφαλικού επεισοδίου.

Οι ειδικοί έχουν δείξει ότι η καθημερινή κατανάλωση φρούτων για 8 εβδομάδες μας επιτρέπει να τονώσουμε τον εγκέφαλο, να βελτιώσουμε τη βραχυπρόθεσμη μνήμη και να μειώσουμε την πιθανότητα εμφάνισης της νόσου του Alzheimer.

Το Fizetin, το οποίο είναι στη σύνθεση των φραουλών, βοηθά στην πρόληψη της εμφάνισης ασθενειών που οφείλονται σε αλλαγές που σχετίζονται με την ηλικία του σώματος.

Τα αντιοξειδωτικά σε συνδυασμό με ασκορβικό οξύ συμβάλλουν στην ομαλοποίηση της ενδοφθάλμιας πίεσης και μειώνουν την πιθανότητα οφθαλμικών ασθενειών. Επίσης, αυτές οι ουσίες οδηγούν στην καταστροφή καρκινικών κυττάρων στο μαστό και αυξάνουν την αποτελεσματικότητα της αντικαρκινικής θεραπείας.

1. Η τακτική απορρόφηση των φραουλών βοηθά στην επιτάχυνση της διάσπασης των λιπών στο σώμα και στη βελτίωση των μεταβολικών διεργασιών.
2. Το διουρητικό φράουλας, συνεπώς, συμβάλλει στη βελτίωση του ουροποιητικού συστήματος και στην εξάλειψη του οίδηματος κάτω άκρων, το οποίο είναι σημαντικότερο κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.
3. Το φολικό οξύ και οι βιταμίνες της ομάδας Β επηρεάζουν ευνοϊκά το σώμα μιας εγκύου γυναίκας και μειώνουν την πιθανότητα εμβρυϊκών ελαττωμάτων.
4. Αυτά τα μούρα έχουν ένα ήπιο ηρεμιστικό αποτέλεσμα και βοηθούν στην καταπολέμηση των αγχωτικών καταστάσεων και των κατάθλιων μετά τον τοκετό.

Οι βιταμίνες που περιέχονται στον καρπό του φυτού βελτιώνουν την κατάσταση των μαλλιών, του δέρματος και των νυχιών. Η καθημερινή κατανάλωση μούρων μπορεί να αντικαταστήσει την πρόσληψη συμπλεγμάτων βιταμινών.

Αντενδείξεις

Οι χυμώδεις φράουλες μπορούν όχι μόνο να ωφελήσουν το σώμα, αλλά και να βλάψουν. Αντενδείξεις για την κατανάλωση μούρων είναι:

1. Αλλεργικές αντιδράσεις. Τα άτομα που είναι επιρρεπή σε αλλεργίες δεν πρέπει να τρώνε φράουλες, καθώς μπορεί να προκαλέσουν σοβαρές αλλεργικές εκδηλώσεις υπό μορφή εξανθήματος, κνησμού και αναφυλακτικού σοκ.
2. Εγκυμοσύνη Σε ορισμένες περιπτώσεις, οι ειδικοί απαγορεύουν την κατανάλωση του προϊόντος κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Κατά κανόνα, πρόκειται για αλλεργία σε έγκυο γυναίκα.
3. Ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα. Η κατανάλωση φράουλας απαγορεύεται κατά την έξαρση της γαστρίτιδας ή του πεπτικού έλκους.

Η απάντηση στο βασικό ερώτημα έχει ληφθεί, αλλά ανεξάρτητα από το πόσο χρήσιμο είναι το μούρο, πρέπει να γίνει κατανοητό ότι η υπερβολική κατανάλωσή του μπορεί να βλάψει ακόμα και ένα υγιές άτομο.

http://yagodydom.ru/yagody/klubnika/klubnika-eto-yagoda-ili-frukt.html

masterok

Masterok.zhzh.rf

Θέλω να μάθω τα πάντα

Η Τουρκία είναι γεμάτη φράουλες τώρα. Το τρώω και διαβάζω ότι αποδεικνύεται ότι αυτό δεν είναι μούρο καθόλου. Κάποια στιγμή συγκλονίστηκα ότι τα Αγγούρια και οι ντομάτες δεν είναι λαχανικά! Και τότε υπάρχει αυτό. Στην καθημερινή ζωή, χρησιμοποιούσαμε για να καλέσουμε μούρα ζουμερά φρούτα από δέντρα κήπων και θάμνους.

Και από επιστημονική άποψη, πολύ συχνά κάνουμε λάθος!

Στη βοτανική, ένα μούρο είναι ένας τύπος φρούτου φυτού που περιέχει πολλούς σπόρους και έχει ένα ζουμερό πολτό που αναπτύσσεται από την ωοθήκη ενός λουλουδιού.

Τα φρούτα μούρων είναι τα εξής:
- Πραγματικά μούρα (βατόμουρα, βατόμουρα, βακκίνια, φραγκοστάφυλα, σταφίδες, σταφύλια, φραγκοστάφυλα).
- ένα μήλο (εκτός από τα μήλα, αυτή η ομάδα περιλαμβάνει αχλάδι, rowan, κλπ.)?
- κολοκύθα (καρπούζι, πεπόνι, κολοκύθα, κολοκυθάκια)?
- Pomeranian (εσπεριδοειδή).

Αλλά αυτό σημαίνει.
1. Ντομάτα, μελιτζάνα - αυτά είναι επίσης μούρα.

2. Cherry, γλυκά κεράσι, δαμάσκηνο βερίκοκο, ροδάκινο - αυτά δεν είναι μούρα. Οι καρποί αυτών των καλλιεργειών είναι οι drupes και οι ίδιες οι καλλιέργειες καλούνται φρούτα.

3. Φρούτα βατόμουρο, βατόμουρο - αυτό δεν είναι επίσης μούρα. Αποτελούνται από πολλά μικρά drupes που αναπτύσσονται μαζί σε ένα πολύπλοκο φρούτο - έναν πολυ-αγρότη.

4. Και φράουλες, σμέουρα και φράουλες δεν είναι μούρα ούτε! Παρά το ζουμερό πολτό και τους πολλούς σπόρους. Το γεγονός είναι ότι οι καρποί των φραουλών - αυτοί οι ίδιοι σπόροι - στην πραγματικότητα, μικροσκοπικά καρύδια. Κατά συνέπεια, τα φρούτα φράουλας είναι ένα φρούτο πολλαπλών στίχων. Και εκτός αυτού, όχι μόνο οι ωοθήκες εμπλέκονται στο σχηματισμό των μούρων "φράουλας", όπως και στα πραγματικά μούρα. χυμώδη σάρκα φράουλας είναι ένα επεκταμένο δοχείο. Ως εκ τούτου, τα μορφολογικά φρούτα φράουλας είναι ένα ψεύτικο μούρο.

5. Ένα άλλο παράδειγμα ενός ψεύτικου μούρου είναι άγριο τριαντάφυλλο. Μόνο τα καρύδια του είναι μέσα στο φρούτο και όχι έξω, όπως φράουλες.

6. Μπανάνες, αγγούρια, ακτινίδια ταξινομούνται ως μούρα.

Λοιπόν, το κλασικό για το καρπούζι. Τώρα όλοι γνωρίζουν ότι αυτό το μούρο φαίνεται να είναι. Στην πραγματικότητα, ο καρπός ενός καρπουζιού ονομάζεται κολοκύθα, ακριβώς όπως και οι καρποί άλλων φυτών της οικογένειας των κολοκύθων (Cucurbitaceae) - πεπόνια, κολοκύθες και αγγούρι.

Τότε γιατί το καρπούζι είναι μούρο;

Αλλά το γεγονός είναι ότι η κολοκύθα είναι ένα είδος μούρου! Τι είναι ένα μούρο; Οι βοτανολόγοι αποκαλούν φρούτα ένα μούρο με μεγάλο αριθμό σπόρων και ζουμερό πολτό, καλυμμένο με ένα πυκνό δερματικό δέρμα. Αναγνωρίζετε το πορτρέτο ενός καρπουζιού;

Και αυτό σημαίνει ότι το πεπόνι είναι μούρο. Και αγγούρι, κολοκυθάκια και κολοκύθα, φανταστείτε - και τα μούρα!

http://masterok.livejournal.com/4451731.html

Φράουλα - τι είναι αυτό

Φράουλα είναι η πιο κοινή μούρο αυξάνεται σε κάθε εξοχικό σπίτι. Ανήκει στο γένος οικογένεια Strawberry Pink. Η πατρίδα είναι η Νότια Αμερική, και συγκεκριμένα η Χιλή. Έχει εκτραφεί στην Ολλανδία στα 18 με διέλευση παρθένων και χιλιανών φράουλες. Εισήχθη στην Ευρώπη μόνο το 1712 από τον Γάλλο αξιωματικό A. Frezier, χάρη στο οποίο όλοι όλοι στον κόσμο γνωρίζουν τι είναι η φράουλα. Εμφανίστηκε στη Ρωσία πολύ πρόσφατα, τον 19ο αιώνα, όπου οι φράουλες των δασών είχαν συγκομιστεί πριν.

Είναι φράουλα ένα μούρο ή ένα καρύδι;

Ο πολιτισμός είναι δημοφιλής σε όλο τον κόσμο, καθώς χαρακτηρίζεται από άφθονες καλλιέργειες, αντοχή στον παγετό και ανεπιτήδευτη φροντίδα. Τώρα είναι το μόνο μούρο, τα οστά των οποίων είναι έξω, όχι μέσα.

Ο καρπός είναι ένα ψεύτικο μούρο, που σχηματίζεται από την ανάπτυξη του δοχείου.

Ενδιαφέρουσες Φράουλα δεν είναι μούρο ή φρούτο, αναφέρεται σε πολύπλοκα καρύδια.

Ο νόστιμος πολτός είναι μόνο ένας συνδετικός κόκκος του φρούτου, αλλά καθώς το δοχείο αποδείχθηκε νόστιμο, αυτά τα καρύδια αναπτύσσονται εξαιτίας αυτού. Ως εκ τούτου, το φράουλα είναι ένα καρύδι, αν και είναι το πιο μαλακό και νόστιμο, και έξω δεν υπάρχουν μικρά οστά, αλλά μικρές πολλών πόλων.

Είναι περίεργο το γεγονός ότι ένα φυτό που ονομάζεται φράουλες αναπτύσσεται σήμερα ελάχιστα. Στην πραγματικότητα, το σωστό όνομα για τα πιο κοινά μούρα είναι φράουλα, που καλλιεργείται σε όλες τις βίλες και τους κήπους λαχανικών στη χώρα μας. Η φράουλα και η φράουλα έχουν διαφορετική κοπή, η πρώτη έχει κόκκινο χρώμα και η δεύτερη έχει λευκό πυρήνα, υπάρχει μια ράβδος και πέτρες σε όλη την εξωτερική επιφάνεια.

Η διάρκεια της καρποφορίας εξαρτάται από τις συνθήκες, τον καιρό και την ποικιλία. Είναι καλύτερο να φυτέψετε στο χώρο μιας ποικιλίας με διαφορετικές περιόδους ωρίμανσης για να απολαύσετε το ψεύτικο μούρο περισσότερο. Μπορεί να τριφτεί με τη ζάχαρη, τρώτε ωμά, κατεψυγμένα, πολλοί άνθρωποι ήθελαν να κάνουν κουταλιού και μαρμελάδες, χρησιμοποιείται ως γέμιση σε κέικ, διακόσμηση κέικ και άλλα γλυκά. Πολλές συνταγές. Μπορείτε απλά να αλέσετε το μούρο με ζάχαρη και να απλώσετε στην φέτα ψωμιού.

Δημοφιλείς ποικιλίες

Οι φράουλες είναι ένα πολυετές φυτό, και υπάρχουν πολλά διαφορετικά είδη. Πιο συχνά καλλιεργούνται φράουλα. Ανθοφορία συμβαίνει στα τέλη Μαΐου - αρχές Ιουνίου, ωριμάζει στα μέσα Ιουνίου - στις αρχές Ιουλίου. Αναπτύσσεται σε δάση βελανιδιάς, πεύκου και μικτών φυλλοβόλων δασών, σε πλαγιές, σε αγρούς, δασικές άκρες, ανάμεσα σε θάμνους.

Στη φύση, υπάρχουν διάφοροι τύποι αυτών των ασυνήθιστων μούρων:

• Δάσος. Αναπτύσσεται σε φυλλοβόλα δάση, ύψους μέχρι 20 cm, μικρά μούρα με έντονο κόκκινο χρώμα.
• Απλό ή λιβάδι, αναπτύσσεται σε ανοικτές περιοχές, μικρούς θάμνους από 5 έως 20 cm.
• Κήπος είναι το πιο κοινό, που καλλιεργείται παντού. Τα μούρα έχουν έντονο κόκκινο χρώμα, πολύ μεγάλο.
• Το Musky είναι ένα δημοφιλές είδος που καλλιεργείται σε κήπους κήπων κατοίκων του καλοκαιριού.

Για τις πληροφορίες σας! Οι κτηνοτρόφοι έφεραν ένα τεράστιο αριθμό ποικιλιών φράουλας, οι οποίες διαφέρουν ως προς το χρώμα, το μέγεθος, τον χρόνο ωρίμανσης. Υπάρχει ακόμη και ένα μπλε μούρο.

Με τον αριθμό των καρποφορίας διακρίνει:

• Μονή χρήση Δίνει μια συγκομιδή 1 φορά ανά εποχή. Τα μούρα είναι μεγάλα, ζουμερά, έντονα κόκκινα.
• Πρώιμες ποικιλίες. Διαφέρουν στην αντοχή στον παγετό και στην αντοχή στην ξηρασία, ξινό-γλυκό, μικρό μέγεθος (Alba, Octava).
• Οι καθυστερημένες ποικιλίες χαρακτηρίζονται από παχύ δέρμα, γεύση ξινών και σχεδόν καθόλου οσμή (Malvina, Bohemia, Adria).
• Επισκευή φράουλας. Φρούτα στην αρχή της σεζόν Ιούνιος-Ιούλιος και τέλος - Αύγουστος-Σεπτέμβριος. Τα μούρα που καλλιεργούνται το φθινόπωρο είναι ιδιαίτερα τρυφερά και γλυκά, αλλά μικρού μεγέθους. Αυτές περιλαμβάνουν τις ποικιλίες Temptation, Diamant, Μόσχα delicacy.

Με το μέγεθος των μούρων είναι:

• Κλασική κόκκινη φράουλα είναι η πιο συνηθισμένη ποικιλία (Ruby κρεμαστό, Krymchanka, Krasnoyarsk). Δεν είναι απαιτητικό στην καλλιέργεια, ανεχόμαστε κρύο καιρό, κατάλληλο για βραστό μαρμελάδα για το χειμώνα.
• Το λευκό μούρο είναι δημοφιλές σε ανθρώπους με αλλεργίες, έχει ελαφρώς ξινή γεύση, η μυρωδιά δεν είναι έντονη (Λευκός Σουηδός, Pineberry, Λευκή Ψυχή).
• Διακοσμητικό: Μια πολύ ανεπιτήδευτη ποικιλία με μικρά μούρα, άφθονα πράσινα και φωτεινά ροζ ταξιανθίες (Pink Panda, Cascade, Garland).

Υπάρχουν ζιζάνια φραουλών. Αυτά τα φυτά δεν δίνουν καρπούς, και διακρίνονται από μεγάλο αριθμό λουλουδιών και μουστάκια, τα οποία αναπτύσσονται με τεράστιο ρυθμό. Με την πρώτη ματιά, αυτή η ποικιλία δεν διαφέρει από τις συνηθισμένες φράουλες, αλλά είτε δεν παράγει μια καλλιέργεια είτε θα είναι μικρά και ξηρά μούρα. Πρέπει να τραβηχτούν μαζί με ριζωμένες εξόδους. Μιλάμε για ποικιλίες όπως Bakhmutka, Bluff νεκρού ανθρώπου, Dubnyak. Στους ανθρώπους εμφανίζονται σαν φράουλες ζιζανίων.

Αρσενικοί και θηλυκοί θάμνοι: πώς να ξεχωρίσετε

Τις περισσότερες φορές, άνδρες θάμνοι ανήκουν σε φράουλες ζιζανίων. Υπάρχουν ακόμα γυναίκες, και είναι σημαντικό να γίνει διάκριση μεταξύ τους. Κατά την αγορά δενδρυλλίων πρέπει να δώσουν προσοχή στους ίδιους τους θάμνους, αν αυτό το φυτό είναι μικρό σε μέγεθος με μεγάλο αριθμό μίσχων, μικρά φύλλα και έλλειψη μουστάκι. Άντρας είδη που χαρακτηρίζονται από πλούσια φυλλώματα, κλαδιά και η απουσία πολλών μουστάκια, ισχυρό και πλούσιο σε όμορφες ροζέτες, η οποία δεν θα περιμένει για τον καρπό.

Είναι σημαντικό! Για δενδρύλλια στο χώρο των γυναικείων θάμνους πρέπει να λάβει μόνο την πρώτη έξοδο, δεδομένου ότι είναι πιθανό ότι η επόμενη θα είναι το αρσενικό είδος, ως εκ τούτου, είναι απαραίτητο να γνωρίζουμε τα πάντα για τις φράουλες.

Φράουλα οφέλη

Στην αρχαιότητα υπήρχε η πεποίθηση ότι οι φράουλες δεν μπορούν να καταναλωθούν, επειδή είναι κοντά στο έδαφος και οι βατράχοι μπορούν να πηδούν πάνω σε αυτό, τα φίδια μπορούν να σέρνουν. Τώρα όλοι γνωρίζουν πόσο αυτό το φυτό έχει μαγικές ιδιότητες, αλλά δεν μπορείτε να γράψετε για τα ιατρικά οφέλη. Δεν είναι μόνο χρήσιμα τα μούρα, αλλά και τα ριζώματα με φύλλα. Κατέχουν τανίνες, ως εκ τούτου, το ζωμό που χρησιμοποιούνται σε ασθένεια του βλεννογόνου, φλεγμονή του φάρυγγα, μύτη, διαταραχές του πεπτικού συστήματος. Το τσάι με φύλλα βοηθάει στον ύπνο, για όσους υποφέρουν από αϋπνία, μειώνει την αρτηριακή πίεση, είναι διουρητικό και αποχρεμπτικό.

Είναι σημαντικό! Τα Sepals μπορούν να παρασκευαστούν για να δώσουν στο ρόφημα μια γεύση. Αυτό το τσάι βοηθάει στην επιδείνωση της ουρικής αρθρίτιδας και της οστεοχονδρωσίας. Συσσωρεύει επίσης το φολικό οξύ, το οποίο είναι σημαντικό για την κυκλοφορία του αίματος. Οι μικρές υποδοχές περιέχουν περισσότερες βιταμίνες από τους ίδιους τους καρπούς.

Η σύνθεση των φραουλών εισέρχεται Χρήσιμες φυτικές ίνες, μεταλλικά στοιχεία (ασβέστιο, φώσφορος, μαγνήσιο, κάλιο, μαγγάνιο, ψευδάργυρο, ιώδιο, νάτριο, σελήνιο, σίδηρος), ένα μεγάλο αριθμό σάκχαρα, βιταμίνες (ρετινόλη, ριβοφλαβίνη, ασκορβικό οξύ και το φολικό οξύ, τοκοφερόλη, νιασίνη, βιοτίνη ). Με σωστή διατροφή και τρόπο ζωής, αυτό το φυτό έχει θεραπευτική επίδραση σε ολόκληρο το σώμα. Χρησιμοποιώντας φράουλες χρήσιμες ιδιότητες μπορεί να θεραπεύσει πολλές ασθένειες, π.χ., υπέρταση, έκζεμα, σκλήρυνση κατά πλάκας, δυσκοιλιότητα, και νόσων που σχετίζονται με το πεπτικό σύστημα.

Με συνεχή χρήση, ο μεταβολισμός είναι ομαλοποιημένος, η αναιμία, οι νεφροί και οι καρδιακές νόσοι θεραπεύονται. Φράουλες φράουλας έχουν αντιμικροβιακές ιδιότητες, περιέχουν μεγάλη ποσότητα φυσικής ασπιρίνης, έτσι ώστε να βοηθούν με πονοκεφάλους και άλλους πόνους. Οι φρέσκες φράουλες περιέχουν χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, γι 'αυτό και τα άτομα με διαβήτη μπορούν να το φάνε λόγω της μικρής ποσότητας ζάχαρης. Χάρη στις μαλακές ίνες, το μούρο είναι χρήσιμο για την εντερική κινητικότητα. Η ειδική ουσία που βρίσκεται στις φράουλες είναι ένα ισχυρό αφροδισιακό για άνδρες και γυναίκες.

Η φράουλα είναι χρήσιμη για τον οργανισμό.

Είναι ένα εύπεπτο προϊόν που χωνεύεται σε 20 λεπτά, δίνοντας ενέργεια, ελαφρότητα και αίσθηση πλούτου. Η ενεργειακή αξία των 100 g είναι μόνο 41 kcal. Η χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες οφείλεται στο γεγονός ότι το μεγαλύτερο μέρος του polyspoke είναι το νερό. Η διατροφική αξία των φραουλών προσελκύει την απώλεια βάρους. Κάποτε στο Χόλιγουντ, μια διατροφή σε αυτό το μούρο ήταν πολύ κοινή.

Για τις πληροφορίες σας! Οι φράουλες περιέχουν μια μεγάλη ποσότητα βιταμίνης C. Πιστεύεται ότι σε 1 μούρο είναι περισσότερο από ό, τι στο λεμόνι. Έτσι, τρώγοντας φράουλες όλη την εποχή, δεν μπορείτε να ανησυχείτε για την υγεία μέχρι το επόμενο έτος.

Επιπλέον, οι φράουλες είναι καλές για το δέρμα, καθώς επιβραδύνουν τη γήρανση και βελτιώνουν την χροιά όταν χρησιμοποιούνται με τη μορφή μάσκας. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως μέσο λεύκανσης, είναι αποτελεσματικό για την ακμή, τις κηλίδες χρωστικής, τις φακίδες, για το ξεθώριασμα του δέρματος. Ο χυμός μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη λεύκανση των δοντιών και τη φρεσκάδα της αναπνοής. Όλα τα παραπάνω θέτουν τέλος στις αμφιβολίες για το αν θα φυτευτεί αυτή η σοδειά στη ντάκα.

Από ποια ηλικία μπορείτε να φάτε φράουλες

Μπορείτε να φάτε φράουλες σε οποιαδήποτε ηλικία. Ως συμπληρωματικό φαγητό, ελλείψει αλλεργίας, χορηγείται από 12 μήνες και νωρίτερα, έτσι ώστε να μην βλάψει την υγεία του μωρού. Ωστόσο, το μούρο έχει αντενδείξεις. Το φαγητό δεν συνιστάται για άτομα με:

• αλλεργικές αντιδράσεις σε αυτό. Κατά κανόνα, αυτά είναι ερυθρά δερματικά εξανθήματα που είναι πολύ φαγούρα.
• ασθένειες της γαστρεντερικής οδού.
• γαστρίτιδα και έλκη.
• προσθετικά, τόσο μικρά οστά (είναι καρύδια) μπορούν να προκαλέσουν ταλαιπωρία.

Είναι καλύτερα να τρώτε φράουλες την εποχή, καθώς τα μούρα αναπτύσσονται το χειμώνα με τη βοήθεια μεγάλου αριθμού επιβλαβών νιτρικών, ορμονών και είναι επικίνδυνα για την υγεία.

Παράσιτα

Η φράουλα είναι ένα τρυφερό φυτό στο οποίο πρέπει να φροντίζετε συνεχώς. Υπάρχουν πολλά παράσιτα που αγαπούν να τρώνε ένα νόστιμο φυτό. Εδώ είναι τα κύρια:

• Η φράουλα whitefly είναι μια πεταλούδα με χιονισμένα φτερά, η οποία είναι πολύ δύσκολο να ανιχνευθεί λόγω του μικρού μεγέθους και του ημιδιαφανούς χρώματος των προνυμφών. Επιπλέον, κρύβεται στο εσωτερικό των φύλλων. Ένα άτομο μπορεί να χαλάσει την απόδοση του 1 τετραγώνου. m

• Φράουλα ακάρεως, το οποίο την άνοιξη μπορεί να καταστρέψει εντελώς το εργοστάσιο. Όπως και το πρώτο παράσιτο, είναι σχεδόν αδύνατο να εντοπιστεί, δεδομένου ότι οι προνύμφες του είναι διαφανούς χρώματος και μικροσκοπικού μεγέθους. Τις περισσότερες φορές, το παράσιτο ανιχνεύεται αφού το έντομο έχει αρχίσει να τρώει φύλλα. Το εργοστάσιο σταματά να αναπτύσσεται, στεγνώνει και γίνεται κιτρινωπό χρώμα.
• Φυτικά φύλλα ζωντανά ζουν επίσης στο εσωτερικό των φύλλων, αλλά σε αντίθεση με τα προηγούμενα έντομα, είναι εύκολο να εντοπιστεί από μια καφετή ή κιτρινωπή σκιά. Το παράσιτο μυρίζει το μέσον του φύλλου στο στέλεχος με μίσχο.
• Φράουλα Nematode. Είναι πολύ δύσκολο να βρεθεί, επειδή το έντομο εγκαθίσταται στα ιγμόρεια και τα νεφρά των φύλλων, στο έδαφος. Αυτά είναι σκουλήκια μικροσκοπικού μεγέθους μέχρι 1 mm. Μετά την καταστροφή του νηματώδους, οι θάμνοι δεν αποδίδουν πλέον καρπούς, μαραίνονται ή σαπίζουν. Τα μίσχοι γίνονται κοκκινωπά, τα φύλλα φράουλας γίνονται πιο λεπτά και πιο σκούρα.

Θηλυκοί θάμνοι που έχουν προσβληθεί από νηματοειδή

• Το σκαθάρι βατόμουρο-φράουλα είναι ένα σκαθάρι μέχρι 3 mm γκρι ή μαύρο χρώμα, το οποίο βλάπτει το στέλεχος. Βρίσκουν προνύμφες που καταστρέφουν τους μελλοντικούς μπουμπούκια.
• Οι γυμνοσάλιαγκοι αγαπούν επίσης να γιορτάσουν το τρυφερό φρούτο που μεγαλώνει στη σκιά. Βλάψτε τα ίδια τα φρούτα, τα φύλλα. Είναι τεράστιες έως 50 mm σε μήκος κίτρινου ή μαύρου χρώματος. Τους αρέσει ο υγρός, βροχερός καιρός, αποφύγετε τις ηλιόλουστες θέσεις.

Προκειμένου να αποφευχθεί η εμφάνιση απροσδόκητων παρασίτων στο χώρο, ως προληπτικό μέτρο είναι απαραίτητο να χαλαρώνουμε συνεχώς το χώμα, να απομακρύνουμε τα ζιζάνια κοντά στους θάμνους, να αποφεύγουμε την πάχυνση των θάμνων, να μην φυτέψουμε στη σκιά ή σε υγρές περιοχές, να φυτέψουμε στο ίδιο κρεβάτι σε 3-4 χρόνια.

Εάν επηρεάζεται μια λευκή φράουλα, τα φύλλα θα πρέπει να σκουπιστούν με έγχυση σκόρδου ή ξιφίας, ένα διάλυμα σαπουνιού και μια φωτεινή λωρίδα κόλλας θα πρέπει να χρησιμοποιείται έτσι ώστε το έντομο να πετάει σε ένα φωτεινό χρώμα. Ενάντια στα τσιμπούρια βοηθά στην έγχυση κρεμμυδιού ή σκόρδου κρεμμυδιού. Μέτρα για την καταπολέμηση του σκαθαριού των φύλλων φραουλών θα είναι η σκόνη καπνού, τα φυτοφάρμακα karbofos ή το καράτε. Το νηματώδες φράουλας φοβάται τη θερμική επεξεργασία των ριζών. Με την ήττα του, μπορείτε να ψεκάσετε το έδαφος με δισουλφίδιο του άνθρακα. Ενάντια στους βρουκέτες, μπορείτε να πασπαλίζετε τους θάμνους με έγχυση τέφρας ξύλου, αφέψημα αψιθιάς ή χημικών παρασκευασμάτων, για παράδειγμα, σπινθήρα-Μ. Αλλά οι γυμνοσάλιαγκες δεν ανέχονται την άρδευση με κιτρικό οξύ και το άρωμα των αιθέριων ελαίων.

Φράουλα είναι ένα πολύ χρήσιμο, νόστιμο και μάλλον ανεπιτήδευτο μούρο, το οποίο πρέπει να φυτευτεί στην περιοχή. Αν επιλέξετε την κατάλληλη ποικιλία και φροντίσετε κατάλληλα, θα απολαύσετε με τη γευστική και αρωματική συγκομιδή της εδώ και πολλά χρόνια.

http://7ogorod.ru/plodovye-kusty/klubnika.html

Προβλήματα ταξινόμησης των φυτών: είναι φράουλα μούρο ή όχι;

Κατηγορία: Πένες 03

Πες μου, είναι φράουλα ένα μούρο; Το ερώτημα μπορεί να φαίνεται χαλαρό και ανάξιο της προσοχής. Μετά από όλα, η γνώση της ταξινόμησης των φυτών και των μερών τους δεν θα επηρεάσει την απόδοση των καλλιεργειών. Ωστόσο, ο άνθρωπος είναι ένα περίεργο ον. Επιπλέον, κάθε κηπουρός βελτιώνει συνεχώς το επίπεδο γνώσεων και δεξιοτήτων τους. Συχνά αναζητώ πληροφορίες για τα χαρακτηριστικά των καλλιεργειών και των ποικιλιών, για τις γεωτεχνικές μεθόδους και τις μεθόδους προμήθειας προϊόντων. Όλα αυτά απαιτούν ένα συγκεκριμένο αλφάβητο και την ικανότητα πλοήγησης των ροών πληροφοριών. Το ερώτημα αν οι φράουλες ανήκουν σε μούρα ήρθαν σε μένα σε ένα από τα φυτώρια όπου αγόρασα φυτά. Το επιχείρημα ήταν πολύ θυελλώδες. Ο καθένας υπερασπίστηκε την άποψή τους. Ωστόσο, ακόμα δεν κατάλαβα αυτό που είχα αγοράσει: ένα μούρο, ένα φρούτο ή ένα καρύδι, αν και είχα αποκτήσει αρκετές ποικιλίες ποικιλιών φράουλας.

Η δυσκολία σας είναι κατανοητή. Πράγματι, πολλοί πιστεύουν ότι οι φράουλες είναι μούρα. Η βάση για μια τέτοια κρίση είναι η κοινή γνώμη και η εξωτερική ομοιότητα αυτού του φυτού με το κλασικό μούρο.

Υπάρχουν δύο προσεγγίσεις στην ταξινόμηση των φυτών και των τμημάτων τους: βιολογικά και οικονομικά. Στην πρώτη περίπτωση, τα φυτά χωρίζονται σε ταξινομικά σύμφωνα με το βαθμό της γενετικής συγγένειας, στη δεύτερη - σύμφωνα με τα χαρακτηριστικά της ενιαίας περιουσίας. Παρά τις σημαντικές διαφορές στην επιλογή σημείων ενδείξεων, και οι δύο προσεγγίσεις είναι επιστημονικές. Είναι ακριβώς ότι οι μη επαγγελματίες είναι καλύτερα γνωστοί για την ταξινόμησή τους, στο οποίο προσπάθησαν να συνδυάσουν βιολογικές και οικονομικές προσεγγίσεις.

Έτσι, όλα τα μέρη των ανώτερων φυτών χωρίζονται σε ρίζες, στελέχη, φύλλα, βλαστοί, λουλούδια και φρούτα.

Ο καρπός είναι ένας τρόπος για την προστασία και τη διανομή σπόρων με γενετικές πληροφορίες που περιέχονται μέσα. Συνήθως σχηματίζεται από τις ωοθήκες του pistil, αλλά η άλλη προέλευσή του είναι επίσης δυνατή, για παράδειγμα, από ένα δοχείο ή ένα λουλούδι. Στην πρώτη περίπτωση, οι καρποί ονομάζονται αλήθεια, στο δεύτερο - ψευδής.

Προκειμένου να προσδιοριστεί η θέση των φραουλών στο σύστημα ταξινόμησης των καρπών, ας εξετάσουμε εν συντομία τα κύρια είδη:

1. Απλή. Αποτελείται από ένα μόνο στίβο. Ένα εντυπωσιακό παράδειγμα τέτοιων φυτών είναι τα δημητριακά και τα όσπρια.
2. Δύσκολο. Αποτελείται από πολλά ψάρια, επομένως περιέχει πολλούς σπόρους. Ένα παράδειγμα είναι φράουλα και βατόμουρο.
3. Ενωση. Αυτός ο σχηματισμός, που σχηματίστηκε από ταξιανθίες ως αποτέλεσμα της πρόσκτησης αρκετών φρούτων. Αυτή η κατάσταση είναι χαρακτηριστική του ανανά, του σύκου, της μουριάς.

Έτσι, η φράουλα είναι ένα πολύπλοκο φρούτο, το οποίο φιλοξενεί πολλούς σπόρους.

Τα μούρα είναι σύνθετα ζουμερά φρούτα που προστατεύονται από το εξωτερικό περιβάλλον με λεπτό και μερικές φορές παχύ δέρμα. Αυτό το δέρμα είναι διαθέσιμο σε καρπούζι, σταφίδα, βατόμουρο, λιοντάρι. Ωστόσο, η φράουλα και το βατόμουρο δεν μπορούν να συμπεριληφθούν στην κατηγορία αυτή, παρόλο που οι άνθρωποι συνήθως αποκαλούν μούρα. Οι βοτανολόγοι δεν συμφωνούν μαζί τους.

Οι φράουλες μοιάζουν με μούρα επειδή είναι ζουμερά και έχουν πολλούς σπόρους. Ωστόσο, ο πολτός του δεν έχει τα χαρακτηριστικά γνωρίσματα ενός προστατευτικού κελύφους, και κάθε σπόρος είναι ένα nutlet, που τοποθετείται σε έναν ειδικό τομέα. Η σάρκα είναι ένα μετασχηματισμένο δοχείο. Αυτά τα χαρακτηριστικά της προέλευσης και της δομής των επιστημόνων αποδίδουν φράουλες, σμέουρα και άγρια ​​τριαντάφυλλα στην κατηγορία των ψεύτικων μούρων.

http://ekran-stroka.ru/roscherk-03/4209-problemy-klassifikacii-rastenii-klybnika-eto-iagoda-ili-net

Φράουλα Berry - μια πραγματική απόλαυση βιταμινών!

Οι ώριμες φράουλες δεν θα αφήσουν κανέναν να περάσει από τα κόκκινα βαρέλια. Γυρίζει το κεφάλι της με το εξαιρετικό της άρωμα, προσελκύει και διεγείρει την όρεξη με μια ματιά, και η γεύση της δίνει την αληθινή ευχαρίστηση.

Φράουλες ή φράουλες; Μούρο ή καρυδιά;

Οι διατροφολόγοι λένε ότι ένας ενήλικας πρέπει να τρώει 10 κιλά φρέσκων φραουλών για την εποχή για να θρέψει το σώμα τους με βιταμίνες και να ενισχύσει την ασυλία τους. Όλα επειδή αυτό το μούρο έχει πολλά πλεονεκτήματα. Ενεργοποιεί τις μεταβολικές διεργασίες, έχει ευεργετική επίδραση στο νευρικό σύστημα και, γενικά, έχει ευρύ φάσμα θεραπευτικής δραστηριότητας.

Ενδιαφέρουσες πληροφορίες

Αποδεικνύεται ότι η φράουλα δεν είναι ένα βοτανικό όνομα, αλλά ένα δημοφιλές. Δημιουργείται από την παλιά ρωσική λέξη "club", δηλαδή μια μπάλα ή ένα στρογγυλεμένο αντικείμενο. Το σωστό όνομα του φυτού είναι φράουλα κήπου.

Αλλά ακόμα πιο περίεργο από αυτό είναι η απάντηση στο ερώτημα: "Είναι φράουλα ένα μούρο ή ένα φρούτο;" Στην πραγματικότητα, είναι ένα ψεύτικο μούρο ή multi-cod, δηλαδή ένα πολύπλοκο φρούτο που αποτελείται από μικρά καρύδια. "Πού είναι τα καρύδια σε φράουλες;" - πολλοί θα ρωτήσουν. Πολλοί μικροί σπόροι στην επιφάνεια του ζουμερού πολτού είναι αυτοί οι πολύ ξηροί καρποί.

Χημική σύνθεση

Για να καταλάβετε τι ακριβώς είναι χρήσιμες οι φράουλες, πρέπει να αναφέρετε τη σύνθεση των όμορφων φρούτων της. Έτσι, το αγαπημένο μούρο (θα το ονομάσουμε πιο γνωστό) είναι πολύ πλούσιο σε διάφορες βιταμίνες, μικροστοιχεία, πηκτίνη και τανίνες, σάκχαρα και οργανικά οξέα.

Σε εκατό γραμμάρια φράουλας, η βιταμίνη C είναι σχεδόν το 67% της καθημερινής απαίτησης, η οποία είναι μεγαλύτερη από ό, τι στα εσπεριδοειδή. Επίσης, υψηλή σε φολικό οξύ είναι απαραίτητη για τις γυναίκες που σχεδιάζουν μια ευτυχισμένη μητρότητα στο εγγύς μέλλον. Το καροτένιο ή η προβιταμίνη Α, που περιέχεται στις φράουλες, συμβάλλει στη βελτίωση της όρασης, βοηθά στην προοδευτική τύφλωση και έχει θετική επίδραση στην κατάσταση του δέρματος και των βλεννογόνων των εσωτερικών οργάνων.

Μεταξύ των ωφέλιμων μακροθρεπτικών ουσιών που περιέχονται στις φράουλες, το κάλιο, το ασβέστιο και το μαγνήσιο. Ιχνοστοιχεία πάρα πολύ:

• το βόριο, τους βασικούς μυς και τον οστικό ιστό, καθώς και τα κύτταρα του αίματος.
• σίδηρο, χωρίς την οποία η κυτταρική αναπνοή καθίσταται αδύνατη.
• ιώδιο, το οποίο είναι μέρος των ορμονών που παράγονται από τον θυρεοειδή αδένα.
• φθοριούχο, επιθυμητό σμάλτο των δοντιών.
• χαλκό με βακτηριοκτόνες ιδιότητες.

Οι ίνες στο μούρο εξομαλύνουν την πέψη. Οι δισακχαρίτες χρησιμεύουν ως πηγές γλυκόζης, οι οποίες, με τη σειρά τους, μας γεμίζουν με ζωτική ενέργεια.

Διατροφική αξία

Οι φράουλες έχουν χαμηλές θερμίδες λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε νερό. Η ενεργειακή του αξία είναι μόνο 41 kcal / 100 g, πράγμα που δείχνει τη δυνατότητα να συμπεριληφθεί στη διατροφή υγιεινών, διαιτητικών τροφών.

Η κατανάλωση φράουλας είναι πιο χρήσιμη φρέσκια και μια ώρα μετά το κύριο γεύμα για την καλύτερη αφομοίωση των θρεπτικών ουσιών και των αναγκών του σώματος.

Προεπεξεργασία

Δεδομένου ότι οι φράουλες στο εργοστάσιο βρίσκονται κοντά στο έδαφος και ως εκ τούτου, σε άμεση γειτνίαση με τη σκόνη, τη βρωμιά και τα παθογόνα βακτήρια, πρέπει να ξεπλυθούν καλά, τα οποία πρέπει να πραγματοποιούνται με την ακόλουθη σειρά:

• Πρώτον, τα μούρα πρέπει να εμποτιστούν με κρύο νερό για κυριολεκτικά 10-15 δευτερόλεπτα (αυτή τη φορά είναι αρκετή για να πέσουν όλα τα σωματίδια βρωμιάς πίσω και να βυθιστούν στον πυθμένα του πιάτου).
• τότε οι φράουλες πρέπει να τοποθετηθούν σε ένα σουρωτήρι και να καθαριστούν από πράσινες ουρές.
• Στη συνέχεια ξεπλύνετε απαλά πάλι κάτω από τρεχούμενο νερό και αφήστε το υγρό να αποστραγγιστεί.

Μόνο μετά από αυτές τις διαδικασίες, τα μούρα είναι έτοιμα για κατανάλωση.

Η χρήση φράουλας στην παραδοσιακή ιατρική

Οι ωφέλιμες ιδιότητες των φραουλών εκδηλώνονται καλά στη θεραπεία των ακόλουθων νόσων:

• διαβήτη ·
• αθηροσκλήρωση;
• στεφανιαία νόσο;
• φλεγμονώδεις διεργασίες και πέτρες στα νεφρά.
• αναιμία, αναιμία.
• καρδιακή ανεπάρκεια

Οι φράουλες χρησιμοποιούνται ως πολυβιταμίνη, αναγωγική ζάχαρη, διουρητικό, ηρεμιστικό και αντιπυρετικό. Εάν τρώτε τακτικά αυτά τα μούρα, η ανοσία ενισχύεται σημαντικά, τα αγγεία γίνονται πιο ελαστικά, βελτιώνονται οι λειτουργίες της καρδιάς και των νεφρών.

Επιπλέον, οι φράουλες είναι ένα φυσικό αφροδισιακό που ενισχύει τη σεξουαλική δραστηριότητα τόσο των ανδρών όσο και των γυναικών. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο επιλέγεται συχνά για ρομαντικές ημερομηνίες με μια αναμενόμενη ευχάριστη συνέχεια.

Εκτός από τα μούρα που χρησιμοποιούνται στη φρέσκια και μεταποιημένη μορφή, στην εναλλακτική ιατρική χρησιμοποιούνται φύλλα φράουλας, από τα οποία προετοιμάζονται αφέψημα και εγχύσεις. Σας προσφέρουμε τις συνταγές τους.

Παράγοντα πήξης αίματος

• Ξηρά φράουλα φύλλα - 20 g?
• βραστό νερό - 2 φλιτζάνια.

Φυτικό υλικό στον ατμό και έγχυση για 2 ώρες. Το ποτό καταναλώνεται από 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι 3 φορές την ημέρα.

Ζωμός για ξέπλυμα του στόματος με φλεγμονώδεις ασθένειες

• Θρυμματισμένα φύλλα φράουλας - 30 g.
• νερό - 1 φλιτζάνι.

Ξηρά γρασίδι χύστε το νερό, βράστε για 5 λεπτά, επιμείνετε μισή ώρα. Χρησιμοποιήστε τη με τη μορφή θερμότητας.

Προσοχή. Τα φύλλα φράουλας δεν έχουν μόνο χρήσιμες ιδιότητες, αλλά και μερικές αντενδείξεις. Συγκεκριμένα, δεν συνιστώνται για έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες, καθώς και για άτομα με αυξημένη έκκριση του στομάχου.

Εφαρμογή στην κοσμετολογία

Και η φράουλα είναι ένας θαυμάσιος "κοσμετολόγος". Καθαρίζει και σφίγγει τους πόρους, υποστηρίζει το δέρμα σε τόνο. Πούδρα φράουλα, που εφαρμόζεται ως μάσκα, θα μοιράζονται βιταμίνες, δίνουν στο σώμα μια βελούδινη και φρέσκια εμφάνιση.

Φράουλα "καλλυντικά" είναι ιδανικό για κανονικό ή λιπαρό δέρμα, αλλά δεν συνιστάται για τους ιδιοκτήτες του δέρματος επιρρεπής σε ξηρότητα, καθώς στεγνώνει το πρόσωπο λίγο.

Η καλύτερη σπιτική λοσιόν είναι φρέσκος, αρωματικός χυμός φράουλας. Αφαιρεί τα σημεία ηλικίας και τις φακίδες, αλλά εξαρτάται από την καθημερινή χρήση του για τουλάχιστον τρεις εβδομάδες.

Συμβούλιο Πριν βάζετε το πιπέρι ή τη λοσιόν από τις φράουλες, καθαρίστε πρώτα το πρόσωπο με ελαιόλαδο ή καλαμποκέλαιο. Κρατήστε τη μάσκα για 10-15 λεπτά, στη συνέχεια ξεπλύνετε με φυτικό εκχύλισμα, για παράδειγμα από ασβέστη.

Πιθανές βλάβες και αντενδείξεις

Δυστυχώς, οι φράουλες δεν είναι μόνο ευεργετικές, αλλά και πιθανές βλάβες στο σώμα. Το γεγονός είναι ότι ένα νόστιμο μούρο μπορεί να προκαλέσει σοβαρές αλλεργίες, ειδικά σε μικρά παιδιά. Ως εκ τούτου, πρέπει να εισαχθεί με εξαιρετική προσοχή σε παιδικές τροφές, συνδέοντας πρώτα με ζυμωμένα γαλακτοκομικά προϊόντα (κεφίρ, biolact, φυσικό γιαούρτι). Μην καταχραστείτε τις φράουλες και τις έγκυες γυναίκες στο όνομα της υγείας των μελλοντικών μωρών.

Είναι επίσης σημαντικό να γνωρίζουμε ότι μόνο ώριμα μούρα μπορούν να καταναλωθούν. Ακόμη και περιέχουν μεγάλες ποσότητες οργανικών οξέων. Αλλά στους ανώριμους καρπούς αυτών των ουσιών πολλές φορές περισσότερο. Και καταστρέφουν το σμάλτο των δοντιών, ερεθίζουν τις βλεννώδεις μεμβράνες της πεπτικής οδού, προκαλούν στασιμότητα της χολής. Joyless εικόνα, έτσι δεν είναι;

Αλλά εάν οι φράουλες χρησιμοποιούνται με μετριοπάθεια με προσεκτική παρατήρηση πιθανών αντιδράσεων, λαμβάνονται επίσης υπόψη οι ωφέλιμες ιδιότητές τους και οι αντενδείξεις, τότε δεν πρόκειται να υπάρξουν ζημίες. Εξαιρετική απόλαυση με εκπληκτική φρέσκια γεύση και έντονο άρωμα!

http://priroda-znaet.ru/yagoda-klubnika/

Φράουλα: περιγραφή, σύνθεση και οφέλη

Φράουλα: περιγραφή, ευεργετικές ιδιότητες και αντενδείξεις

Φράουλα (Fragaria moschata) είναι ένα φυτό του γένους Strawberry, οικογένεια ροζ. Η παρούσα φράουλα έχει τέτοια βοτανικά συνώνυμα όπως φράουλα φράουλα, φράουλα φράουλας, φράουλα φράουλα, φράουλα υψηλή, ευρωπαϊκή φράουλα, φράουλα κήπου, σπάνκα κλπ. Επιπλέον, όλα αυτά τα ονόματα διανέμονται περίπου στον ίδιο βαθμό, έτσι ώστε να μπερδεύονται εύκολα.

Οι φράουλες είναι στενοί συγγενείς της Φράουλας, αλλά δεν πρέπει να συγχέονται, επειδή είναι διαφορετικά βιολογικά είδη.

Η προέλευση και η κατανομή των φραουλών

Η φράουλα έχει μια πολύ ενδιαφέρουσα γενεαλογία. Οι επιστήμονες πιστεύουν ότι πιθανότατα ο προγονός της εξελικτικής γραμμής είναι η άγρια ​​φράουλα, η οποία, ως αποτέλεσμα μιας μετάλλαξης, έδωσε μία φορά ένα διπλό σύνολο χρωμοσωμάτων. Ωστόσο, το αποτέλεσμα δεν ήταν φράουλες, αλλά ανατολικές φράουλες (F. orientalis). Και οι φράουλες εμφανίστηκαν ως αποτέλεσμα της υβριδοποίησης της άγριας φράουλας και της ανατολικής φράουλας. Εξαιρετική εξελικτική αιμομιξία! Παρεμπιπτόντως, στη φύση, ειδικά στα φυτά, ένα τέτοιο φαινόμενο δεν είναι καθόλου ασυνήθιστο και θεωρείται από τους γενετιστές ως ένας τρόπος για να αυξηθεί το προσαρμοστικό δυναμικό σε ταχέως μεταβαλλόμενες περιβαλλοντικές συνθήκες. Πιθανότατα, αυτό το γεγονός επέτρεψε στις φράουλες, ως νεογέννητο είδος, να επιβιώσουν στην παγωμένη εποχή και, μετά την ολοκλήρωσή τους, να εγκατασταθούν σε ολόκληρη την Ευρώπη.

Στα δάση της Ευρώπης, οι φράουλες αυξήθηκαν κατά τη νεολιθική εποχή (30-70 χιλιάδες χρόνια πριν), έτσι μπορεί να αποδοθεί σε είδη που απομονώθηκαν και επιβίωσαν περισσότερο από μία εποχή των παγετώνων.

Στην άγρια ​​φύση, οι φράουλες αναπτύσσονται στην Ευρώπη, προτιμώντας τους ίδιους χώρους με τις φράουλες. Η φράουλα έχει καλλιεργηθεί από αμνημονεύτων χρόνων. Υπάρχει λόγος να πιστεύουμε ότι στους πρώτους Μεσαίωνα ήταν ήδη κάτοικος κήπων στην Αγγλία, τη Γαλλία και τη Γερμανία, και ίσως ακόμη και στην αρχαιότητα. Τουλάχιστον στην Αρχαία Ρώμη γνώριζαν και το χρησιμοποιούσαν για φαγητό, αν και σε άγρια ​​μορφή.

Σήμερα, οι φράουλες καλλιεργούνται σχεδόν σε όλο τον κόσμο. Οι ποικιλίες έχουν αναπτυχθεί και δίνουν εξαιρετική συγκομιδή ακόμα και στην Αρκτική.

Βιολογική περιγραφή των φραουλών

Η φράουλα είναι ένα πολυετές βότανο με όρθιο στέλεχος, ύψους έως 40 εκ. Ένα χαρακτηριστικό γνώρισμα των φραουλών είναι ότι οι μίσχοι είναι μεγαλύτεροι από τα βασικά φύλλα που συλλέγονται στη ροζέτα. Πολλές ποικιλίες ερπετό βλαστούς, που οι κηπουροί αποκαλούν ένα μουστάκι, λείπουν.

Το στέλεχος και τα στελέχη των φραουλών είναι πυκνά εφηβικά με οριζόντια εξογκωμένες αδενικές και απλές τρίχες.

Ένα φύλλο φράουλας είναι γνωστό σε πολλούς - είναι τριφυλικό, δηλαδή αποτελείται από τρία φυλλάδια, καθένα από τα οποία είναι ωοειδές-ρομβικό. Τα φύλλα είναι προσαρτημένα στο μίσχο με μικρά μίσχους. Κατά μήκος της άκρης, τα φύλλα είναι οδοντωτά, καλυμμένα με τρίχες από πάνω, και ακόμα πιο πυκνή λαϊκή από κάτω. Το χρώμα των φύλλων είναι μπλε-πράσινο, οι φλέβες προεξέχουν έντονα.

Τα άνθη συλλέγονται σε ταξιανθίες των 5-6 τεμαχίων. Pedicle σύντομη, πυκνά εφηβική, μετά ottsvetaniya αρχίζουν να αναπτύσσονται γρήγορα πιο γρήγορα.

Λουλούδια με διάμετρο έως 2,5 εκατοστά, αμφότερα χωρίς αμφιβολία και διβοειδή.

Περιγραφή φρούτων φράουλας

Ακούγεται κάπως παράδοξο, αλλά αυτό που κάποτε αποκαλούσαμε φράουλες δεν είναι μούρο από τη βοτανική άποψη! Τα κόκκινα "πράγματα" αντιπροσωπεύουν στην πραγματικότητα ένα κατάφυτο δοχείο, στην επιφάνεια του οποίου υπάρχουν πολλά ζουμερά κόκκινα καρύδια! Δίνουν το χρώμα, τη γεύση και τη μυρωδιά των φραουλών. Παρεμπιπτόντως, αυτό ισχύει πλήρως για τις φράουλες. Οι φράουλες Berry και οι φράουλες καλώς καλούνται μόνο από την άποψη της επιστήμης των βασικών προϊόντων, και με τη βοτανική έννοια, είναι - ψευδείς ψευδείς.

Διατροφική αξία των φραουλών (ανά 100 g)

Χρήσιμες ιδιότητες των φραουλών

Η φράουλα είναι ένα απαράμιλλο μούρο, το οποίο έχει μοναδικές ευεργετικές ιδιότητες, ο συνδυασμός των οποίων δεν μπορεί πλέον να βρεθεί σε κανένα άλλο προϊόν διατροφής.

Οι φράουλες είναι πολύ πλούσιες σε μέταλλα. Η περιεκτικότητα του σιδήρου, του χαλκού, του μαγγανίου, του κοβαλτίου και του βορίου είναι τέτοια που, με την προϋπόθεση ότι θα τρώτε ένα φλιτζάνι φράουλες την ημέρα, δεν υπάρχει ανάγκη για διαιτητικά συμπληρώματα στη διατροφή σας. Στην εποχή της ωρίμανσης φράουλες μόνο ένα έγκλημα μπροστά από τον εαυτό του για να αγοράσει τεχνητές βιταμίνες. Η φράουλα έχει ισχυρή επουλωτική επίδραση στο ανθρώπινο σώμα και συνιστάται στη θεραπεία ασθενειών όπως:

• την υπέρταση, την αρτηριοσκλήρωση και άλλες ασθένειες του καρδιαγγειακού συστήματος. Στις φράουλες πολύ καλίου, το οποίο εμπλέκεται στην ισορροπία νερού-ηλεκτρολύτη του σώματος. όταν είναι σε σύντομο χρονικό διάστημα, το σώμα διατηρεί την υπερβολική υγρασία, τοποθετώντας έτσι ένα πρόσθετο βάρος στην καρδιά και στα νεφρά, και αναπτύσσεται οίδημα. Έτσι, το κάλιο ρυθμίζει έμμεσα την αρτηριακή πίεση, το φορτίο στον καρδιακό μυ. Επιπλέον, το κάλιο είναι απαραίτητο για το νευρικό σύστημα, αφού χωρίς αυτό είναι αδύνατο να διεξάγονται νευρικές παρορμήσεις. Με την έλλειψη καλίου αναπτύσσουν κατάθλιψη, χρόνια κόπωση, ευερεθιστότητα, απάθεια, αϋπνία.
• οι φράουλες είναι πλούσιες σε ασβέστιο και φθόριο, κάτι που είναι πολύ σημαντικό για υγιή οστά και δόντια.
• Υπάρχουν πολύ μαγνήσιο στις φράουλες, και αυτό είναι ένα σίγουρο φάρμακο για εγκεφαλικά επεισόδια και καρδιακές προσβολές. Πιστεύεται ακόμη ότι λόγω της έλλειψης μαγνησίου σε ένα άτομο αναπτύσσεται ο αλκοολισμός.
• αναιμία (αναιμία). Οι φράουλες περιέχουν πολύ σίδηρο, το οποίο περιλαμβάνεται ως ενεργό συστατικό της αιμοσφαιρίνης. Με έλλειψη σιδήρου, αναπτύσσεται αναιμία της ανεπάρκειας σιδήρου και αυτή είναι μια άμεση οδός για τις θανατηφόρες ασθένειες, συμπεριλαμβανομένου του καρκίνου, της καρδιακής ανεπάρκειας κ.λπ.
• Οι φράουλες περιέχουν χαλκό, μολυβδαίνιο και κοβάλτιο, οι οποίες επίσης εμπλέκονται στο σχηματισμό αίματος.
• Το περιεχόμενο της βιταμίνης C στις φράουλες δεν είναι το υψηλότερο μεταξύ των φυτών, αλλά ο συνδυασμός του ασκορβικού οξέος και του σιδήρου είναι βέλτιστος στις φράουλες (ο σίδηρος δεν απορροφάται από το σώμα χωρίς βιταμίνη C).
• η φράουλα ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, συμβάλλει στην ανανέωση και αναγέννηση των συνδετικών ιστών, βελτιώνει τη σύνθεση του λεμφικού και του ενδοκυτταρικού υγρού, επομένως βοηθά τέλεια με διάφορες μεταβολικές διαταραχές.
• σε φράουλες υπάρχει μεγάλη ποσότητα προβιταμίνης Α (δίνει κόκκινο χρώμα στα μούρα), από τα οποία το σώμα μας συνθέτει ήδη τη βιταμίνη Α. Η βιταμίνη Α είναι απολύτως απαραίτητη για την ανοσία, την όραση, την υγεία των μαλλιών, των νυχιών, του δέρματος και του επιθηλιακού ιστού.
• Αυτό το μούρο είναι πλούσιο σε φολικό οξύ, το οποίο χρειάζεται ιδιαίτερα μια έγκυος γυναίκα. Το φολικό οξύ είναι απαραίτητο για την κανονική λειτουργία του νευρικού συστήματος, με την έλλειψη του παιδιού στη μήτρα, τις παθολογίες και τις παραμορφώσεις που αναπόφευκτα αναπτύσσονται.
• Η βιταμίνη Ε είναι μια άλλη πολύτιμη ουσία στη σύνθεση των φραουλών. Λειτουργεί ως αντιοξειδωτικό και έτσι επιβραδύνει τη διαδικασία γήρανσης, απομακρύνει τα μεταβολικά προϊόντα από το σώμα και δεσμεύει τις ελεύθερες ρίζες. με την έλλειψή του, ο κίνδυνος αύξησης του καρκίνου ·
• σκλήρυνση;
• δυσκοιλιότητα, εντερική δυσβολία και άλλες ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα (βλ. το τμήμα σχετικά με τις αντενδείξεις). Οι φράουλες είναι πλούσιες σε λεπτή ίνα, που καθαρίζει το εσωτερικό τοίχωμα του εντέρου και διεγείρει την περισταλτική του, μειώνει την ποσότητα της επιβλαβούς χοληστερόλης.
• ασθένεια χολόλιθου?
• διαβήτη ·
• έκζεμα, συμπεριλ. στην τρέχουσα μορφή.
• ασθένειες νεφρών και ουροφόρων οδών.
• φλεγμονώδεις ασθένειες του θυρεοειδούς αδένα.
• καταρροϊκές παθήσεις (αμυγδαλίτιδα, λαρυγγίτιδα, φαρυγγίτιδα). Οι φράουλες έχουν ισχυρές αντισηπτικές ιδιότητες, σκοτώνοντας σχεδόν όλους τους γνωστούς ιούς και βακτήρια, σχεδόν το ίδιο με τα κρεμμύδια και το σκόρδο από αυτή την άποψη. Όλα αυτά οφείλονται στο σαλικυλικό οξύ που περιέχεται στις φράουλες, το οποίο έχει επίσης αντιπυρετικό αποτέλεσμα (η γνωστή ασπιρίνη είναι παράγωγο σαλικυλικού οξέος (ακετυλοσαλικυλικό οξύ).
• ασθένειες της στοματικής κοιλότητας (στοματίτιδα, ουλίτιδα, περιοδοντική νόσο).

Το πόσιμο μόνο ένα ποτήρι χυμό φράουλας την ημέρα (το πρωί με άδειο στομάχι) θα θεραπεύσει τη νόσο χολόλιθου σε λίγες εβδομάδες, με την προϋπόθεση ότι οι πέτρες δεν είναι πολύ μεγάλες (βλ. Το τμήμα σχετικά με τις αντενδείξεις).

Πρόσφατες μελέτες από επιστήμονες έχουν διαπιστώσει ότι οι φράουλες μειώνουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, έχουν διουρητικό αποτέλεσμα. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε κάλιο, αφαιρεί την περίσσεια νερού από το σώμα, διευκολύνοντας έτσι την εργασία της καρδιάς και των νεφρών. Η τακτική κατανάλωση φραουλών ενισχύει τις πεπτικές ικανότητες του σώματος, επιταχύνει το μεταβολισμό και επιβραδύνει έτσι τη διαδικασία γήρανσης. Το τελευταίο αποτέλεσμα ενισχύεται επίσης από την υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά.

Η φράουλα είναι ένα μεγάλο αντικαταθλιπτικό. Ταυτόχρονα, δεν μπορείτε να το φάτε, αλλά απλά να το μυρίσετε.

Λόγω της εξαιρετικής γεύσης και του αρώματος, οι φράουλες δεν χρειάζονται καμία ειδική σύσταση. Η περιεκτικότητα σε σάκχαρα είναι αρκετά υψηλή (από 6 έως 9%) και εξαρτάται από την ποικιλία και τις συνθήκες καλλιέργειας. Οι κηπουροί γνωρίζουν ότι οι μεσαίου μεγέθους ποικιλίες είναι συνήθως πιο γλυκές από τις γιγάντιες ποικιλίες. Οι καιρικές συνθήκες επηρεάζουν επίσης την περιεκτικότητα σε ζάχαρη (σε βροχερά χρόνια, τα φρούτα αναπτύσσονται λιγότερο γλυκά).

Οι φράουλες περιέχουν πολλά διαφορετικά οργανικά οξέα: κιτρικό, κινικό, μηλικό, σαλικυλικό, ηλεκτρικό, κλπ. Υπάρχουν πολλές βιταμίνες C, A, B σε αυτό (πρέπει να μνημονευθεί η Β₈ και Β₉), Ρ, ΡΡ. Χάρη σε αυτό το σύμπλεγμα βιταμινών, οι φράουλες είναι τέλειες για όποιον χρειάζεται να αναπληρώσει γρήγορα το σώμα με βιταμίνες, να αναρρώσει από το σοβαρό σωματικό και ψυχικό στρες, να απαλλαγεί από ιογενείς παθήσεις και ακόμη και με κατάθλιψη. Οι φράουλες χρησιμοποιούνται ως διαφαιρετικό και διουρητικό, επομένως ενδείκνυται για νεφρική νόσο.

Υπάρχουν πολλές ουσίες πηκτίνης σε αυτό, δίνοντας το δικαίωμα να προτείνουμε φράουλες σε περίπτωση δηλητηρίασης με άλατα βαρέων μετάλλων, εργασία με πηγές ιοντίζουσας ακτινοβολίας.

Καλά νέα για τα γλυκά δόντια: φράουλες χαμηλών θερμίδων (όχι περισσότερο από 41 kcal / 100 g), το οποίο δίνει το δικαίωμα να το χρησιμοποιήσετε χωρίς φόβο για τη δική σας φιγούρα.

Εκτός από τη βιομηχανία τροφίμων, οι φράουλες χρησιμοποιούνται στην κοσμετολογία.

Φράουλα ως αφροδισιακό

Δεν είναι τυχαίο που οι άνθρωποι ονόμαζαν ερωτικά πράγματα "φράουλες". Με την ευκαιρία, οι ψυχολόγοι λένε ότι ως άτομο σχετίζεται με φράουλες, έτσι ισχύει για το σεξ. Και ένα ακόμα ποδήλατο λέει ότι αν ένα κορίτσι μεταχειρίζεται έναν άντρα με φράουλες, θα ερωτευτεί μαζί της. Με την ευκαιρία, η ιστορία της προέλευσης της έννοιας "φράουλα", που σημαίνει προϊόντα για την κατηγορία "18+", πηγαίνει πίσω στα έργα του ρωσικού κλασικού N.V. Gogol. Στο έργο του "Dead Souls", αν κάποιος θυμάται, υπάρχει ένας τέτοιος χαρακτήρας, όπως ο υπολοχαγός Kuvshinnikov, ο οποίος ήταν γνωστός ως ένας πραγματικός θηλαστικός που δεν μπορούσε να χάσει μόνο μια φούστα από τον εαυτό του. Έτσι, σε μια ιστορία του βιβλίου, ο Kuvshinnikov αποκαλεί τα αγαπημένα του υποδείγματα "δανείζονται για τις φράουλες". Ως επιστημονικός φιλόλογος V.V. Vinogradov, ακριβώς εξαιτίας του Gogol, η λέξη "φράουλα" τέθηκε σε κυκλοφορία ως ένα γελοίο ειρωνικό όρο για ερωτικές υποθέσεις.

Αλλά σοβαρά, η φράουλα είναι ένας «συνεργός ερωτικών υποθέσεων» - ένα ισχυρό αφροδισιακό, δηλαδή αυξάνει τη σεξουαλική επιθυμία μεταξύ ενός άνδρα και μιας γυναίκας. Χάρη σε αυτήν, η δύναμη του άνδρα αυξάνεται, και η γυναίκα αισθάνεται πιο απελευθερωμένη. Μόνο μερικά μούρα, που τρώγονται πριν από την οικειότητα, θα προσθέσουν στην απόλαυση των εραστών και θα ενισχύσουν τη σχέση μεταξύ τους.

Φράουλες κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης

Όπως σημειώθηκε παραπάνω, οι φράουλες περιέχουν πολύ φολικό οξύ, το οποίο είναι ζωτικής σημασίας για την υγεία της μελλοντικής μητέρας και του μωρού. Η ανάγκη για το φολικό οξύ είναι ιδιαίτερα έντονη κατά το πρώτο τρίμηνο της εγκυμοσύνης. και το ερώτημα εδώ δεν είναι για τη ζωή, αλλά για το θάνατο: με έλλειψη φολικού οξέος, το παιδί θα γεννηθεί με παθολογικές καταστάσεις του νευρικού συστήματος.

Επιπλέον, η φράουλα περιέχει λεπτή ίνα, η οποία βοηθά τις έγκυες γυναίκες με δυσκοιλιότητα, επειδή διεγείρει την εντερική κινητικότητα.

Λόγω της διουρητικής δράσης, η φράουλα απομακρύνει την περίσσεια νερού από το σώμα και έτσι διευκολύνει την εργασία των νεφρών. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, επειδή η εγκυμοσύνη σε όλες σχεδόν τις γυναίκες προκαλεί νεφρική ανεπάρκεια, το σύμπτωμα της οποίας είναι η αυξημένη περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες στα ούρα.

Ωστόσο, υπάρχει ένας κίνδυνος - οι φράουλες είναι ένα πολύ ισχυρό αλλεργιογόνο, και κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης οι αλλεργίες είναι ιδιαίτερα επικίνδυνες. Πώς να είναι;

Δεν υπάρχει τίποτα κακό. εάν μια γυναίκα δεν πάσχει από μια τάση να παρουσιάζει αλλεργικές εκδηλώσεις, αν δεν έχει ατομική δυσανεξία σε αυτό το μούρο, σε λογικές ποσότητες (1-2 ποτήρια την ημέρα) δεν θα βλάψει. Δεν πρέπει να ανησυχείτε για τις αλλεργικές αντιδράσεις, αρκεί να επιλέξετε ένα άλλο προϊόν με υψηλή περιεκτικότητα σε φολικό οξύ (σπαράγγια, μπρόκολα, φαγόπυρο, πράσινα λαχανικά κ.λπ.).

Η χρήση φραουλών στην κοσμετολογία

Η φράουλα είναι ένα καλλυντικό προϊόν γνωστό στις γυναίκες της αρχαιότητας, ανεξάρτητα από τη χώρα και την εθνικότητα. Χρησιμοποιήθηκε στην φροντίδα του δέρματος του προσώπου και άλλων τμημάτων του σώματος. Η εξήγηση γι 'αυτό είναι η υψηλή περιεκτικότητα σε σαλικυλικό οξύ στις φράουλες, η οποία έχει ισχυρό αντισηπτικό και αντιφλεγμονώδες αποτέλεσμα. Φράουλες στη σύνθεση των μάσκες και αφέψημα βοηθά με την ακμή, τα σημεία χρωστικής και τις φακίδες. Με το ξεθώριασμα του δέρματος, λειαίνει τις ρυτίδες και του δίνει φρεσκάδα.

Στην αρχαία Ρώμη, οι χυμοί φράουλας και ο πολτός χρησιμοποιήθηκαν για να λευκαίνουν τα δόντια και να απαλλαγούν από την κακή αναπνοή. Υπάρχει μια αξιόπιστη ιστορία ότι η Madame Talien είναι ένας διάσημος Γάλλος επαναστάτης, ο οποίος πέρασε τεράστια χρηματικά ποσά για το λουτρό φραουλών πουρέ. Έτσι προσπάθησε να ξανακερδίσει τη νεολαία της. Πρέπει να ειπωθεί, ανεπιτυχώς, καθώς αργότερα άρχισε να εργάζεται στο δικαστήριο του Ναπολέοντα Bonaparte, απολαμβάνοντας τη δημοτικότητα μεταξύ των ανδρών.

Εδώ είναι οι συνταγές για την καλλυντική χρήση των φραουλών:

1. Λευκή μάσκα φράουλας. 3-4 μεγάλες φράουλες πολτοποιούνται σε μια κατάσταση καλαμάκι και εφαρμόζονται στο πρόσωπο και το ντεκολτέ στο δέρμα που προηγουμένως καθαρίστηκε με λοσιόν. Κρατήστε για 5-10 λεπτά, στη συνέχεια ξεπλύνετε με ζεστό νερό και εφαρμόστε μια ενυδατική κρέμα στο δέρμα.

2. Μάσκα φράουλας για το ξεθώριασμα του δέρματος (λειαίνει τις ρυτίδες και θρέφει την επιδερμίδα): 2 φράουλες μεσαίου μεγέθους, για να ψιλοκομίσουν, προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι (για κανονικό και λιπαρό δέρμα) ή βαριά κρέμα γάλακτος (για ξηρό δέρμα). Καθαρίστε το δέρμα με λοσιόν πριν από την εφαρμογή. Εφαρμόστε το μείγμα, κρατήστε το για 10 λεπτά, ξεπλύνετε με χλιαρό νερό.

3. Μάσκα καθαρισμού πόρων φράουλας: πιέστε έξω το χυμό από 3 φράουλες με γάζα και ανακατέψτε με δύο κουταλάκια του καλλυντικού πηλού. Προκαθαρίστε το δέρμα. Εφαρμόστε το μείγμα στο δέρμα, κρατήστε για 10 λεπτά, ξεπλύνετε με δροσερό νερό, εφαρμόστε μια ενυδατική κρέμα.

Η χρήση άλλων κομματιών φράουλας

Η όλη φράουλα είναι χρήσιμη!

Ένα αφέψημα των φύλλων του βοηθά με την υψηλή αρτηριακή πίεση και μεταβολικές διαταραχές στο σώμα. Ενδείκνυται για νευρική υπερέκφραση, χρόνια αϋπνία. Κατά τη διάρκεια της καρποφορίας με αυτούς τους στόχους, αρκεί να φάει μόνο 2-3 φράουλες πριν από τον ύπνο.

Το αφέψημα των φύλλων φράουλας μειώνει επίσης τη χοληστερόλη, έχει χολερετικό αποτέλεσμα, έχει τονωτικό και αιμοστατικό αποτέλεσμα, αναπληρώνει τα αποθέματα βιταμινών του σώματος (στα φύλλα τους μόνο ελαφρώς λιγότερο από τα φρούτα). Είναι ιδιαίτερα αποτελεσματικό για βαριά εμμηνόρροια και αιμορραγία της μήτρας. Οι διατροφολόγοι πιστεύουν ότι με τακτική χρήση συμβάλλει στην απώλεια βάρους.

Τα ζωμό των φραουλών μπορούν να ξεπλύνουν το στόμα σας με περιοδοντική νόσο, στοματίτιδα, λαιμό για κρυολογήματα. Επιπλέον, θα ενισχύσει τα ούλα.

Με το αφέψημα των επιχρισμάτων φύλλων μπορεί να αντιμετωπιστεί η φλεγμονή των αιμορροΐδων.

Το εξωτερικό αφέψημα μπορεί να χρησιμοποιηθεί στη θεραπεία δερματικών παθήσεων (δερματίτιδα και έκζεμα).

Πώς να ετοιμάσετε μια έγχυση φύλλων:

Πάρτε δύο κουταλιές της σούπας φύλλα φράουλας (ξηρό ή φρέσκο). Ρίξτε βραστό νερό σε ένα θερμοσκληρυντικό και επιμείνετε περίπου μία ώρα. Στέλεχος, πιείτε τη διάρκεια της ημέρας.

Αντενδείξεις για την κατανάλωση φραουλών

Μικρή σύσταση: για να αποφευχθεί η καταστροφή του σμάλτου των δοντιών μετά την κατανάλωση φράουλας, το στόμα πρέπει να ξεπλυθεί με διάλυμα σόδας ή να καθαρίσει τα δόντια με μια πάστα.

Παρά την αφθονία των ευεργετικών ιδιοτήτων, οι φράουλες έχουν μεγάλο αριθμό αντενδείξεων, και συγκεκριμένα:

• ελκωτικές και φλεγμονώδεις ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα (γαστρίτιδα, γαστρικά και δωδεκαδακτυλικά έλκη, εντεροκολίτιδα και κολίτιδα). Αυτό οφείλεται στην υψηλή περιεκτικότητα σε οργανικά οξέα στα φρούτα, η οποία μπορεί να προκαλέσει την επιδείνωση αυτών των ασθενειών.
• μεγάλες πέτρες στα νεφρά, ουρητήρες, ουροδόχο κύστη, χοληδόχο κύστη. Το γεγονός είναι ότι οι φράουλες έχουν έντονο χολερετικό και διουρητικό αποτέλεσμα. Επομένως, εάν υπάρχουν πέτρες στα νεφρά, τους ουρητήρες και τη χοληδόχο κύστη, μπορούν να αρχίσουν να υποχωρούν, κλείνοντας έτσι το ουροποιητικό κανάλι ή τους χοληφόρους αγωγούς, γεγονός που μπορεί να οδηγήσει σε πολύ επικίνδυνες συνέπειες, ακόμη και θανατηφόρες.
• τάση για αλλεργικές αντιδράσεις. Πρέπει να γνωρίζετε ότι η φράουλα είναι ένα ισχυρό αλλεργιογόνο! Όταν το χρησιμοποιείτε, θα πρέπει να εστιάσετε στην ατομική ανοχή, αλλά σε καμία περίπτωση δεν θα πρέπει να γίνεται κατάχρηση. Διαπιστώνεται ότι η λιγότερο αλλεργιογόνος φράουλα που καλλιεργείται σε μια προσωπική πλοκή. Από την άλλη πλευρά, τα πιο επιβλαβή που προέρχονται από το εξωτερικό και καλλιεργούνται χρησιμοποιώντας τη γενετική μηχανική (ΓΤΟ)?
• νεφρική ανεπάρκεια. Το διουρητικό αποτέλεσμα των φραουλών δημιουργεί πρόσθετη επιβάρυνση στους νεφρούς.
• ηλικίας έως 1 έτους, καθώς και του θηλασμού. Η εξήγηση είναι η ίδια - οι φράουλες είναι αλλεργιογόνες.

Τα συμπτώματα της αλλεργίας στα φράουλα:

Οι εκδηλώσεις αλλεργιών στις φράουλες μπορεί να είναι πολύ διαφορετικές. Τα πιο συνηθισμένα συμπτώματα είναι:

• κολικό στο στομάχι?
• διάρροια και έμετος.
• παλίρροιες ·
• εφίδρωση?
• ζάλη.

Τα συμπτώματα συνήθως αναπτύσσονται 10-15 λεπτά μετά την κατανάλωση φράουλας. Λίγο αργότερα, μπορεί να αναπτυχθούν δερματικά εξανθήματα και κόκκινα μάτια.

Πρέπει να γνωρίζετε ότι οι αλλεργίες μπορούν να αναπτυχθούν μόνο σε φρέσκες φράουλες. Σε κομπότες, μαρμελάδες κ.λπ. καμία αλλεργική αντίδραση.

http://zdips.ru/zdorovoe-pitanie/frukty-i-yagody/353-klubnika.html