Πότε ωριμάζουν οι φράουλες;

Οι φράουλες θεωρούνται μία από τις πιο νόστιμες και αρωματικές λιχουδιές ανάμεσα στους πολλούς μαρμάρινους κήπους και δάση. Αλλά αυτό το νοτιότερο εργοστάσιο που αγαπάει τη θερμότητα απαιτεί ιδιαίτερη φροντίδα και γνώση της αναπτυσσόμενης τεχνολογίας. Επομένως, όταν σχεδιάζετε να ξεκινήσετε μια φυτεία φράουλας, είναι απαραίτητο να εξοικειωθείτε εκ των προτέρων με όλες τις αποχρώσεις της γεωργικής τεχνολογίας.

Όροι ωρίμανσης

Κατά τη διαδικασία της μελέτης των χαρακτηριστικών αυτής της κουλτούρας, αξίζει να δοθεί προσοχή στο γεγονός ότι σε διαφορετικές πηγές φράουλες μπορεί να ονομαστούν φράουλες κήπων. Στην πραγματικότητα, αυτό είναι το πραγματικό βοτανικό του όνομα. Ωστόσο, στη συνήθη καθημερινή ζωή, καλούμε ένα μεγάλο μούρο στον κήπο μια φράουλα, και ένα που μεγαλώνει στο δάσος ονομάζεται φράουλα. Είναι πολύ μικρότερο από τον κήπο, έχει διαφορετική γεύση και είναι ιδιαίτερα αρωματικό.

Η περίοδος της φράουλας είναι το πρώτο μισό του καλοκαιριού. Οι όροι ωρίμανσης ποικίλλουν ανάλογα με διάφορους παράγοντες.

Καλλιέργεια περιοχής. Για αυτό το θερμόφιλο φυτό είναι πολύ σημαντικό κλίμα, άφθονος ήλιος, ζεστός και ξηρός καιρός. Επομένως, σε διαφορετικές περιοχές μιας τεράστιας χώρας, ο χρόνος ωρίμανσης των φραουλών θα ποικίλει.
Ποικιλία. Οι φράουλες χωρίζονται σε δύο τύπους: τακτικές (με μία περίοδο καρποφορίας ανά εποχή) και άκαμπτη (πολλαπλή καρποφορία).
Η μέθοδος της καλλιέργειας. Υπάρχουν διαφορές στην ωριμότητα μεταξύ της φύτευσης σε ανοιχτό έδαφος, της καλλιέργειας θερμοκηπίου και της άγριας ανάπτυξης.

Για να κατανοήσουμε την αφθονία των παραγόντων, είναι απαραίτητο να εξετάσουμε λεπτομερέστερα κάθε μία από αυτές.

Για τις συνήθεις ποικιλίες

Οι ποικιλίες φράουλας, που ταξινομούνται ως φυσιολογική ποικιλία, αποδίδουν καρπούς μία φορά την εποχή, χαρακτηρίζονται από άφθονο σχηματισμό μουστάρδας και ζυγίζουν κατά μέσο όρο 25-50 g. μητρικών θάμνων.

Όσον αφορά την ωρίμανση κοινών ποικιλιών είναι:

στις αρχές της 2-3ης δεκαετίας του Μαΐου.
στις αρχές του Ιουνίου - στις αρχές του Ιουνίου.
μέση - μέσα Ιουνίου;
αργά - στις αρχές Ιουλίου.

Στις σάκους των σπόρων φράουλας πρέπει να αναγράφεται ο τύπος ωρίμανσης. Σε αυτή την περίπτωση, μπορείτε να αγοράσετε διαφορετικές ποικιλίες και να προμηθευτείτε τον εαυτό σας μια καλλιέργεια από τα μέσα Μαΐου μέχρι και τον Ιούλιο.

Είναι πιο δύσκολο να μαντέψετε τα σπορόφυτα, οπότε αν σκοπεύετε να φυτέψετε κάθε είδος μούρων, τότε θα πρέπει να πάρετε μουστάκια ή θάμνους μόνο από γνωστούς κηπουρούς.

Για προβολή remontantnogo

Η φράουλα επισκευής που προέρχεται από τους κτηνοτρόφους, που είναι ικανή να ανθίσει και να καρποφορεί αρκετές φορές σε μια εποχή, γρήγορα κέρδισε δημοτικότητα ανάμεσα στους κηπουρούς.

Τα κύρια πλεονεκτήματα του περιλαμβάνουν:

κυματιστή ωρίμανση κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού.
υψηλή απόδοση, 2-3 φορές υψηλότερη από την απόδοση των συνηθισμένων ποικιλιών.
έλλειψη μουστάκια, που διευκολύνει το ξεφλούδισμα και δεν επιτρέπει στους θάμνους να μπλοκάρουν τους διαδρόμους μεταξύ των σειρών.

http://eda-land.ru/klubnika/vyrashchivanie/kogda-speet/

Όροι ωρίμανσης και συγκομιδής διαφόρων ποικιλιών φραουλών: φωτογραφία + βίντεο

Αυτό το μούρο στην οικογένειά μου είναι ένα από τα πιο αγαπημένα. Από τον Ιούνιο, όλοι προσβλέπουν στις πρώτες φράουλες. Το χρόνο πριν από το τελευταίο, πρόσθεσα στον κήπο μου μερικές πιο άφθονες ποικιλίες και τώρα μπορώ να περιποιηθεί τη οικογένειά μου με φράουλες όλο το καλοκαίρι.

Πολλοί θα συμφωνήσουν ότι το μούρο που είναι δική του είναι πιο γευστικό και πιο γλυκό από το "καουτσούκ" και το άγευστο από το σούπερ μάρκετ. Εξάλλου, στον δικό μας κήπο προσπαθούμε να καλλιεργούμε φιλικές προς το περιβάλλον, τις οποίες μπορούμε να δώσουμε με ασφάλεια στα παιδιά.

Θέλω να μοιραστώ μαζί σας την εμπειρία και τις πληροφορίες όταν το μούρο αρχίζει να ωριμάζει και από ποιους παράγοντες εξαρτάται η συγκομιδή. Προσφέρω επίσης βίντεο και φωτογραφίες που θα βοηθήσουν στην κατανόηση των περιπλοκών των αναπτυσσόμενων φραουλών διαφορετικών ποικιλιών.

Οι κυριότεροι παράγοντες που επηρεάζουν τη συγκομιδή

Για να καταλάβετε πότε είναι δυνατόν να συγκομιδή, πρέπει να λάβετε υπόψη διάφορους παράγοντες, χωρίς να γνωρίζετε ποιος είναι δύσκολος να καθορίσει το χρονοδιάγραμμα της συγκομιδής. Φράουλα είναι ένα άτακτο μούρο και απαιτεί συνεχή φροντίδα, καθώς και γνώση των κανόνων φύτευσης και λίπασμα.

Βεβαιωθείτε ότι γνωρίζετε πότε φυτεύονται τα μούρα. Συνήθως φυτεύονται φυτά τον Αύγουστο ή τον Σεπτέμβριο, μερικές φορές τον Οκτώβριο Είναι σημαντικό ότι ο θάμνος εξοικειώθηκε καλά και το ριζικό σύστημα προσαρμόζεται στο έδαφος.
Εάν αυτή τη φορά χάσετε, τότε το μούρο φυτεύεται ήδη από τον Απρίλιο και καλύπτεται με μια ταινία, καθώς μπορεί να υπάρχει παγετός τις νύχτες και η γη δεν θερμαίνεται.
Ένας σημαντικός παράγοντας είναι τα χαρακτηριστικά του εδάφους και του κλίματος στην περιοχή όπου καλλιεργούνται φράουλες. Αν το καλοκαίρι είναι βροχερό και κρύο, τότε δεν θα χρειαστεί να βασιστείτε σε μια καλή συγκομιδή. Επίσης, η θερμότητα και η ξηρασία, η έλλειψη ποτίσματος, επίσης, δεν θα φέρει το επιθυμητό αποτέλεσμα. Θα εξετάσουμε την καλλιέργεια φράουλας στην κεντρική Ρωσία.
Το πιο σημαντικό - ποιες ποικιλίες καλλιεργούνται στον κήπο ή στο θερμοκήπιο. Τώρα πολλοί μεγαλώνουν αχώριστες ποικιλίες. Φέρνουν καλλιέργειες όλο το καλοκαίρι - 2 - 3 φορές. Η διαδικασία προχωράει σε κύματα. Αν η αρχή του φθινοπώρου επιδοθεί σε ζεστό καιρό, τότε τον Οκτώβριο μπορείτε ακόμα να μαζέψετε μια μικρή σοδειά των τελευταίων μούρων.
Οι περισσότεροι κηπουροί καλλιεργούν αυτό το μούρο στο ανοικτό πεδίο και οι ποικιλίες επιλέγουν τοπική ή επιλογή. Τα πρώτα μούρα μπορούν να ληφθούν στις αρχές Ιουνίου ή στα μέσα Ιουλίου. Αν ο καιρός είναι κακός, συνιστάται να βελτιωθεί η απόδοση με τη βοήθεια υγρών λιπασμάτων από τη γραμμή Folirus. Δεν βοηθούν μόνο να καλλιεργήσουν αξιοπρεπή συγκομιδή φραουλών, αλλά και να βελτιώσουν τη γεύση των μούρων.

Έτσι, μόνο με την τοποθέτηση όλων των κύριων παραγόντων, μπορούμε να συναγάγουμε κάποια συμπεράσματα σχετικά με το χρονοδιάγραμμα της συλλογής της πρώτης και των επόμενων συγκομιδών. Ας προσπαθήσουμε να το ταξινομήσουμε με τη σειρά.

Ιδιαιτερότητες των αναπτυσσόμενων αποθεμάτων

Υπάρχουν πολλές ποικιλίες σε αυτό το είδος και το καθένα έχει τα δικά του πλεονεκτήματα. Οι γενικές συνθήκες καλλιέργειας και οι κανόνες επιτρέπουν τον χρόνο για τη διατροφή των ζώων και την προσεκτική φροντίδα για τους φράουλες φράουλας.

Εδώ είναι οι πιο διάσημες ποικιλίες των αποσπασματικών φράουλες:

Εξαιρετικές επιδόσεις.
Albion.
Γενεύη
Fort Lar.
Wim Rin.
Alapakho.
Ομορφιά
Βασίλισσα Ελισάβετ 2.
Κόκκινο πλούσιο
Portola.
Monterey.
Diamond

Είναι σημαντικό να θυμόμαστε ότι για να διατηρηθεί η καθαρότητα της ποικιλίας, είναι καλύτερο να διαδίδεται το φρούτο με τη βοήθεια των μουστάκια. Αλλά μπορείτε επίσης να διαιρέσετε τον θάμνο και τους σπόρους. Το πλεονέκτημα της αναπαραγωγής των σπόρων είναι η καθαρότητα της ποικιλίας και τα υγιή μούρα. Είναι μεγαλύτερες από τις κανονικές ποικιλίες, το βάρος ενός μούρου μπορεί να φτάσει μέχρι και 75 γραμμάρια.

Όσον αφορά τις κεραίες, όλες οι ανθεκτικές ποικιλίες δεν διακρίνονται από μεγάλες κεραίες (μερικές φορές πρακτικά απουσιάζουν). Αυτό είναι το πλεονέκτημα των τακτικών φραουλών.

Κύριες φυτοπεριόδους καλλιέργειας

Ολόκληρη η φράουλα κήπων χωρίζεται σε 3 περιόδους ανάλογα με το μήκος του φωτός: μια φράουλα μιας μακράς, μικρής και ουδέτερης ημέρας. Η ιδιαιτερότητα των ποικιλιών από διαφορετικές περιόδους χαρακτηρίζεται από την ικανότητα να δίνουν διαφορετικές αποδόσεις.
Η δεύτερη ή τρίτη σοδειά συχνά αποδίδει από 60 έως 90% της συνολικής καρποφορίας των φραουλών σε ένα μεγάλο μήκος ημέρας. Φυσικά, ένα πολύ μεγάλο φορτίο πέφτει στους δακτυλίους. Συχνά, με την απρόσεκτη φροντίδα, οι φράουλες πεθαίνουν μετά την τελευταία συγκομιδή, επειδή δεν υπάρχουν αρκετά θρεπτικά συστατικά.
Οι ποικιλίες που ανήκουν στο ουδέτερο, δεν εξαρτώνται από την ανάπτυξη του μήκους του ημερήσιου φωτός της ημέρας και αποδίδουν μια καλλιέργεια κάθε 6 εβδομάδες. Από τον Ιούλιο έως τα μέσα του φθινοπώρου, ο κύριος όγκος της καλλιέργειας ωριμάζει. Αυτές οι ποικιλίες μπορεί σύντομα να ωθήσουν εντελώς όλες τις άλλες, επειδή δίνουν πολλά μούρα όλη την εποχή.

Αυτή η φράουλα απολαμβάνει όλο το καλοκαίρι και μέρος του φθινοπώρου, γι 'αυτό χρειάζεται καλή φροντίδα και προσοχή. Χρειαζόμαστε κάποιες γνώσεις και δεξιότητες για να διατηρήσουμε καλές αποδόσεις.

Πολιτική διατήρησης για τις ανθεκτικές ποικιλίες

Η διάρκεια της καρποφορίας σε ποικιλίες ουδέτερων ωριαίων ωρών δεν υπερβαίνει το ένα έτος, και στη μακρά - όχι περισσότερο από τρεις, επειδή το φορτίο στους θάμνους είναι πολύ υψηλό. Ως εκ τούτου, ιδιαίτερη προσοχή είναι απαραίτητη.
Συνιστάται η αφαίρεση των πρώτων μίσχων λουλουδιών, τότε η δεύτερη ωοθήκη και οι επακόλουθες συγκομιδές θα είναι πολύ μεγαλύτερες.
Είναι επιθυμητό να φυτέψετε νέους θάμνους στους τόπους όπου καλλιεργούσαν τα κρεμμύδια, τα καρότα, τα τεύτλα, τα ραπάνια (πράσινες κοπριά). Δεν του αρέσουν οι φράουλες που αποκαθιστούν τέτοιες προκατόχους: πιπέρι, μελιτζάνα, πατάτες, λάχανο, αγγούρια, όσπρια. Ανάμεσα στις σειρές μπορείτε να φυτέψετε το σκόρδο για να διατηρήσετε τις φράουλες από τα παράσιτα και τις μυκητιασικές λοιμώξεις.
Θα πρέπει να φυτεύονται θάμνοι στις οπές σε απόσταση 20 - 25 εκ. Το πλάτος του διαδρόμου πρέπει να είναι τουλάχιστον 50 εκ.
Βεβαιωθείτε ότι έχετε επιλέξει ένα καλά φωτισμένο και ζεστό μέρος για φύτευση, για να εξασφαλίσετε το τακτικό πότισμα.
Αρχικά, χαλαρώστε το χώμα και, στη συνέχεια, στρώστε το.
Με τον καιρό να γονιμοποιήσετε και να ταΐσετε, αφαιρέστε τα παλιά αποξηραμένα και κοκκινιστικά φύλλα.

Προκειμένου το εργοστάσιο να προετοιμαστεί για το χειμώνα, το οποίο είναι προβληματικό, επειδή η συγκομιδή συλλέγεται ακόμη και τον Οκτώβριο, θα πρέπει να καλύψετε τα κρεβάτια με αλουμινόχαρτο.

Ειδικά σε περιοχές με κρύο κλίμα. Έτσι, η παραγωγικότητα θα αυξηθεί και είναι δυνατό να διαλέξουμε ώριμα μούρα νωρίτερα. Εάν δεν παρακολουθείτε τη διαδικασία προετοιμασίας για το χειμώνα, τότε οι φράουλες μπορεί να παγώσει.

Αραίωση κοινών ποικιλιών φράουλας

Αυτοί οι θάμνοι δίνουν μια καλλιέργεια, βασικά, μια φορά την εποχή. Οι καρποί τους είναι μικρότεροι - 25-30 γραμμάρια. Οι κεραίες είναι πολύ πιο ανεπτυγμένες σε σύγκριση με τις απομακρυσμένες ποικιλίες φράουλας. Χωρίζεται σε 4 υποομάδες:

Πρώιμη περίοδος κύησης.
Μέσα νωρίς.
Μεσαίο.
Αργά.

Κάθε υποομάδα έχει τις πιο αγαπημένες ποικιλίες που έχουν προτεραιότητα κατά την φύτευση. Ας εξετάσουμε λεπτομερέστερα τα χαρακτηριστικά κάποιων.

Πρώιμες ποικιλίες φράουλας

Μέλι

Έπεσε στην αγάπη λόγω των μεγάλων, πυκνών και ζουμερών μούρων (μέχρι 40 γραμμάρια). Είναι δυνατή η συλλογή από ένα θάμνο έως και ενάμιση κιλό. Παρά το μεγάλο μέγεθος, έχουν εξαιρετική γλυκιά γεύση. Ξεκινήστε να ωριμάστε από τις 15 έως τις 25 Μαΐου.

Αλμπά

Ένα μεγάλο πλεονέκτημα είναι η υψηλή αντοχή στις ασθένειες. Τα φρούτα είναι μεσαία (μέχρι 30 g), επιμήκη κωνική. Στο ευρωπαϊκό τμήμα της Ρωσίας, τα μούρα ωριμάζουν νωρίς - κατά την πρώτη δεκαετία του Μαΐου. Από ένα θάμνο συλλέγει μέχρι 1,2 κιλά. Η ποικιλία μεταφέρει επίσης εξαιρετική μεταφορά.

Clerie

Έχει επίσης μια ποικιλία από πολύ μεγάλα φρούτα - πρώτα μέχρι 50 γραμμάρια, στο τέλος καρποφορίας μέχρι 30 γραμμάρια. Έχουν υπέροχο άρωμα φράουλας, μεταφέρονται καλά, διατηρούνται καλά, δεν σαπίζουν, κατά μέσο όρο συλλέγουν έως και ενάμιση κιλό από έναν θάμνο.

Η Anita και η Kimberly είναι επίσης δημοφιλείς. Τα μούρα των ποικιλιών αυτών έχουν έντονη γλυκιά γεύση. Επιπλέον, το γεγονός ότι με εξαιρετική γεύση έχει υψηλές αποδόσεις.

Μεσαίες πρώιμες ποικιλίες

Crown

Θεωρείται ολλανδική ποικιλία και αρχίζει να αποδίδει καρπούς από τις 15 έως τις 18 Ιουνίου. Σχεδόν ποτέ σκόνη μούχλα.

Φεστιβάλ Φλόριντα

Τα μούρα είναι πολύ μεγάλα (μέχρι 50 γραμμάρια), καλά αποθηκευμένα. Έχουν επιμήκη σχήμα, η δομή είναι πυκνή και ζουμερή. Η ποικιλία είναι εξαιρετικά ανθεκτική στις ασθένειες.

Καρδινάλιος

Χαρακτηρίζονται από ένα μέσο μέγεθος (30 γραμμάρια), διακρίνονται από ένα ισχυρό άρωμα, επιμήκη σχήμα, αποθηκεύονται και μεταφέρονται καλά. Η γκρίζα σήψη αυτής της ποικιλίας δεν είναι τρομερή. Χαρακτηριστικό - δίνει την καλλιέργεια δύο φορές ανά εποχή.

Επιτυγχάνουν ακόμα: Anita, Red Beach, Ellis.

Μεσογειακές ποικιλίες

Elsanta

Επιδόρπια ποικιλία, πολύ νόστιμα φράουλες, με μια μικρή οξύτητα, το μέγεθος είναι μικρότερο από το μέσο όρο (13 - 15 gr). Τα φρούτα είναι κωνικά και ελαφρώς στρογγυλεμένα. Τέλεια αποθηκευμένη.

Τα μούρα είναι αρκετά μεγάλα, βάρος - περισσότερο από 40 γραμμάρια. Έχετε μια γλυκιά γεύση, καλά ανεκτή μεταφορά.

Λευκός Σουηδός

Μια μοναδική ποικιλία - λευκά μούρα με ρόδινη απόχρωση, με έντονη γεύση ανανά, βάρος φρούτων - έως και 25 γραμμάρια. Μέχρι 1 κιλό συλλέγεται από το θάμνο, οι φράουλες είναι γλυκιά στη γεύση.

Σε αυτές τις ποικιλίες πρέπει να προσθέσετε τα εξής: Nightingale, Συρία, Μαρμελάδα, Darlelekt, Τσαρίτσα. Ξεκινήστε να ωριμάζετε από το δεύτερο δεκαπενθήμερο του Ιουνίου και ενεργά αποδίδετε φρούτα μέχρι το δεύτερο εξάμηνο του Ιουλίου.

Καθαρές ποικιλίες φράουλας

Μαλβίνα

Αυξάνονται τα πιο πρόσφατα, στα τέλη Ιουλίου. Τα μούρα είναι φωτεινά κόκκινα, ζουμερά και λαμπερά. Κατά τη διάρκεια της σεζόν, μαζέψτε μέχρι 2 κιλά. Εξαιρετικά διατηρημένο. Χειροποίητο χειμώνα.

Boheme

Συχνά δίνει τη δεύτερη συγκομιδή μαζί με τις ανθεκτικές ποικιλίες. Σε ένα θάμνο φρούτων μεγάλου μεγέθους (μέχρι 50 γραμμάρια), απόδοση 1,5 - 1,8 κιλά ανά εποχή. Το σχήμα είναι ευρύ κωνικό, ζουμερό εσωτερικό, λαμπερό και φωτεινό κόκκινο στην κορυφή.

Γκάλα

Μεγάλες φράουλες - έως 40 γραμμάρια, κωνικό σχήμα με κομμένο άκρο, από μία συγκομιδή θάμνων μέχρι 1 κιλό. Μέσα στα μούρα είναι ροζ σκιά, γλυκιά και αρωματική. Οι θάμνοι είναι ανθεκτικοί στο κρύο και στις ασθένειες.

Η Galya Chiv, η Adriya, η Alice έχουν αργά ωριμάσει.

Αυτό το βίντεο θα σας βοηθήσει να μάθετε πώς να φροντίζετε τις φράουλες μετά την καρποφορία. Με εξαιρετική φροντίδα το επόμενο έτος, οι θάμνοι φράουλας θα απολαύσουν και πάλι μια καλή συγκομιδή. Όταν η εμπειρία στην καλλιέργεια φράουλες περισσότερο, μπορείτε να συνδυάσετε διαφορετικές ποικιλίες και είδη αυτού του μούρου. Στη συνέχεια, σχεδόν ολόκληρη η εποχή θα είναι φρέσκα φρούτα.

http://sornyakov.net/berries/kogda-sozrevaet-klubnika.html

Πιάτα μούρα

Άγρια μούρα - γενναιόδωρα δώρα της φύσης - ποικιλία γεύσεων, γεύσεων και χρωμάτων! Σήμερα, όλα τα μούρα μπορούν να αγοραστούν στο κατάστημα ανά πάσα στιγμή του έτους, αλλά η γεύση και το άρωμά τους δεν είναι καθόλου τα ίδια με τα φρέσκα άγρια μούρα. Οι χρήσιμες ιδιότητες αυτών των μούρων είναι επίσης διαφορετικές, στα δάση υπάρχουν περισσότερες βιταμίνες! Μην χάσετε την καλοκαιρινή εποχή ωρίμανσης των άγριων μούρων, σημειώστε το ημερολόγιο της ανθοφορίας και της ωρίμανσης των μούρων και θα γνωρίζετε πάντα πότε να μαζέψετε τα μούρα το καλοκαίρι.

Χρήσιμες ιδιότητες των μούρων

Κανόνες για την επιλογή Berry

Το ημερολόγιο Berry

Ημερολόγιο των μέσων όρων της ανθοφορίας και της ωρίμανσης του χόρτου και θάμνων άγρια μούρα. Το ημερολόγιο για τη συλλογή μούρων δείχνει τον μέσο χρόνο ανθοφορίας και ωρίμανσης των περισσότερων άγριων μούρων και φρούτων που καλλιεργούνται στη χώρα μας.

Πότε πρέπει να μαζέψουμε τα λουλούδια

Χρήσιμες ιδιότητες των βακκίνων

Το Lingonberry είναι ένας πολύτιμος φορέας βιταμινών, τα μούρα lingonberry περιέχουν μια ολόκληρη σειρά βιολογικά ενεργών ουσιών, οργανικά οξέα, σάκχαρα. Μετά τη συλλογή των βακκίνια που αποθηκεύονται φρέσκα για ένα μήνα, καθώς περιέχει βενζοϊκό οξύ. Τα μούρα Lingonberry και οι χυμοί από αυτά λαμβάνονται με υψηλή αρτηριακή πίεση, είναι μια καλή δίψας αποσβέστη, καθαρτικό και αντιπυρετικό παράγοντα. Ο χυμός Lingonberry έχει αντιφλεγμονώδη και διουρητική δράση, αντιμικροβιακό και αποτοξικοποιητικό αποτέλεσμα, βοηθά στη γρίπη και στις οξείες αναπνευστικές παθήσεις.

Lingonberry, boletus, lingonberry

Πότε να συλλέγουν κοράκια

Το Voronik (γνωστό και ως shiksha, είναι flooder) είναι ένα φυτό από την Τούνδρα και το Βορρά. Η ραβένικα ωριμάζει τον Αύγουστο, και η ραβέντα συγκομίζεται το φθινόπωρο, μέχρι τον παγετό. Τα φύλλα της κηδείας, παρόμοια με τις πευκοβελόνες, παραμένουν στο φυτό ακόμη και το χειμώνα, και γίνονται μωβ-μαύρα. Οι ωφέλιμες ιδιότητες των μούρων μούρων είναι πολύ διαφορετικές.

Χρήσιμες ιδιότητες του κρόκου

Crowberry, αναρριχητικό, siksha, bearberry, bagnovka

Πότε να μαζέψετε βατόμουρα

Η εποχή της συλλογής βατόμουρου ή ponobobel έρχεται τον Ιούλιο, τον Αύγουστο και ακόμα και τον Σεπτέμβριο. Οι ευεργετικές ιδιότητες των μούρων βατόμουρων θα βοηθήσουν όλους όσους συλλέγουν τους καρπούς των βατόμουρων - γαλαζοπράσινα μούρα με μια ισχυρή γαλαζοπράσινη άνθηση με πρασινωπή σάρκα.

Χρήσιμες ιδιότητες του βατόμουρου

Τα βατόμουρα έχουν πολλές μοναδικές ιδιότητες: αφαιρούν τα ραδιονουκλεΐδια, ενισχύουν τους τοίχους των αιμοφόρων αγγείων, ομαλοποιούν το έργο της καρδιάς, επιβραδύνουν τη γήρανση των νευρικών κυττάρων και του εγκεφάλου. Το βατόμουρο έχει αντι-σκληρογόνο, καρδιοτονωτικό, υποτασικό και αντιφλεγμονώδες αποτέλεσμα. Αποτελεσματική με αθηροσκλήρωση, υπέρταση, τοξίκωση τριχοειδών και άλλες ασθένειες που σχετίζονται με ανεπάρκεια τριχοειδών αγγείων. Τα βατόμουρα συνιστώνται να χρησιμοποιούνται από τους διαβητικούς, δεδομένου ότι προάγουν την επισκευή των ιστών, ενισχύουν την επίδραση φαρμάκων που μειώνουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και αυξάνουν το μεταβολισμό.

Βατόμουρο, γονοβόμπελ, τιτάνιο, πιόνι

Πότε να πάρει φράουλες

Χρήσιμες ιδιότητες των φραουλών

Φράουλα δάσος, sunytsya, παρασύρεται χιόνι, μούρο

Πότε να πάρει τα βακκίνια

Χρήσιμες ιδιότητες των βακκίνων

Cranberries, Vesnyanka, Zhuravikha, Snowdrop

Πότε να συλλέγουν τον πρίγκιπα

Χρήσιμες ιδιότητες των πριγκίπων

Επιπλέον, η πριγκίπισσα προτιμά καλύτερα από τα συνηθισμένα σμέουρα, είναι επίσης χρήσιμη ως σμέουρα. Οι εγχύσεις και οι αφέψηματες πρίγκιπες στη λαϊκή ιατρική συνιστώνται ως φυγόκεντρος, για γαργαλισμό όταν βήχει, με καταρροή του ανώτερου αναπνευστικού συστήματος και βρογχικό άσθμα. Μούρα πρίγκιπες σβήνουν τη δίψα τους και ενεργούν ως febrifuge, εγχύσεις των μούρων δώσει τον άρρωστο ως ποτό. Από τα νεαρά φύλλα πρίγκιπες προετοιμάσει ένα υπέροχο τσάι φρούτων Οι εγχύσεις φύλλων χρησιμοποιούνται ως γαργάρες για φλεγμονή στο πονόλαιμο και βήχα και ως στυπτικό για διάρροια. Τα φρέσκα φύλλα εφαρμόζονται σε πληγές για την ανακούφιση από τη φλεγμονή και την ταχύτερη θεραπεία.

Πριγκίπισσα, Πολάρ, Μαμούρ

Πότε να μαζέψω έναν αγρότη

Χρήσιμες ιδιότητες της πέτρας

Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε βιταμίνη C (περίπου 150 mg%), οι ταννικές και πηκτινικές ουσίες, τα οργανικά οξέα, ο χυμός οστών χρησιμοποιούνται ως σκευάσματα αντι-τσιντ και προκυτταροκτόνο. Συνιστώμενοι χυμοί από την απολέπιση των οστών με αναιμία, αναιμία. Ο χυμός από τα μούρα του μυελού των οστών βοηθά στη βελτίωση του μεταβολισμού, στην ενίσχυση των τοιχωμάτων των αιμοφόρων αγγείων και στην απομάκρυνση των τοξινών και της χοληστερόλης από το σώμα. Διάσωση εγχύσεων οστικών και οστικών πόνων στην καρδιά. Αποτελεσματική με κυστίτιδα και κρυολόγημα. Τα μούρα Berry έχουν έντονο αντιπυρετικό παράγοντα, επομένως συνιστώνται ως συμπερίληψη στην πολύπλοκη θεραπεία για ασθένειες που συνοδεύονται από "έντονο πυρετό".

Κοστγιά, Κωρίτσα, Καμεκήκα

Πότε πρέπει να συλλέξετε τη βαφή

Χρήσιμες ιδιότητες των βατόμουρων

Τα φρέσκα μούρα και οι χυμοί από τους κόκκους μειώνουν αποτελεσματικά την πίεση στην υπέρταση. Έχει διαπιστωθεί ότι τα βακκίνια βαφής είναι πλούσια σε Ρ-δραστικές ουσίες που διαστέλλουν τα αιμοφόρα αγγεία και ενισχύουν τους τοίχους τους. Τα μούρα Redberry περιέχουν βιταμίνη C, βενζοϊκό και άλλα οργανικά οξέα, φυτικές ίνες, 7 απαραίτητα αμινοξέα, ιχνοστοιχεία (χαλκό, κοβάλτιο, μαγγάνιο, ψευδάργυρο και χρώμιο). Η βαφή είναι χρήσιμη για κρυολογήματα, για τους πονοκεφάλους το φαινόμενο παυσίπονα εκδηλώνεται. Ο χυμός Redberry και το υγρό εκχύλισμα χρησιμοποιούνται επίσης ως καθαρτικό. Εκτός από τα μούρα, τα βατόμουρα έχουν εδώδιμα νεαρά φύλλα που έχουν γεύση όπως τη λάρνακα.

Πότε πρέπει να συλλέγετε σμέουρα

Χρήσιμες ιδιότητες των νεφρών

Υπάρχουν 3 φορές περισσότερη βιταμίνη C σε νεκρούς από πορτοκάλια. Τα σύννεφα είναι ανώτερα από τα καρότα στην προβιταμίνη Α, η οποία αναζωογονεί τους κυτταρικούς πληθυσμούς. Το μούρο Cloudberry είναι μια πλούσια πηγή τοκοφερόλης, επιταχύνοντας την αναγέννηση των κατεστραμμένων κυττάρων και συμμετέχοντας στις πιο σημαντικές διεργασίες του μεταβολισμού των ιστών. Δεδομένου ότι υπάρχει πολύ κάλιο στα νετρίσματα, συμβάλλει στην προστασία από τον καρκίνο και τις καρδιαγγειακές παθήσεις. Είναι καλό να δώσουμε φρούτα μαζί με το μέλι για να ενισχύσουμε έναν ασθενή ασθενή. Ένα από τα τελευταία αιτήματα του Α. Σ. Πούσκιν ήταν η επιθυμία να τρώνε υγρά μούρα.

Λουλούδι, γλουσίνα, αρκουδάκι

Πότε να πάρετε βατόμουρα

Συγκεντρώστε βατόμουρα από τον Ιούλιο έως τον Σεπτέμβριο. Τα βακκίνια είναι ένα θεραπευτικό μούρο και περιέχουν πολλές βιταμίνες και μέταλλα. Τονώνει και διεγείρει τις μεταβολικές διεργασίες, έχει αιμοστατική, αντιφλεγμονώδη, αντι-σπασμωδική, αναλγητική, διουρητική δράση.

Χρήσιμες ιδιότητες των βατόμουρων

Τα βακκίνια είναι σε θέση να αντισταθμίσουν δυναμικά τη γήρανση και ακόμη και να αναζωογονήσουν το σώμα. Η χρήση του μύρτιου βελτιώνει την παροχή αίματος στον αμφιβληστροειδή, με αποτέλεσμα την επιτάχυνση της αναγέννησης του αμφιβληστροειδούς ιστού. Τα βακκίνια - η πλουσιότερη πηγή των λεγόμενων ανθοκυανιδινών - είναι τα ισχυρότερα από όλα τα φυσικά αντιοξειδωτικά. Τα φλαβονοειδή που βρίσκονται στα βακκίνια είναι ικανά να αυξήσουν τα επίπεδα γλουταθειόνης (ισχυρός υπερασπιστής του νευρικού ιστού). Υποτίθεται ότι μόνο μισό ποτήρι βατόμουρα ημερησίως μπορεί να αποτρέψει τη νόσο του Αλτσχάιμερ του Πάρκινσον. Το εκχύλισμα βακκινίων έδειξε την ικανότητα ενίσχυσης των τοιχωμάτων των αιμοφόρων αγγείων. Τα βακκίνια μπορούν να μειώσουν τη χοληστερόλη στο αίμα καθώς και μερικά φάρμακα και να αποτελέσουν ένα ισχυρό όπλο στην καταπολέμηση των καρδιακών παθήσεων.

http://www.nexplorer.ru/news__11349.htm

Berry picking: ημερολόγιο μούρων με άγρια μούρα και κήπο. Πώς να συλλέξετε μούρα, ποια μούρα και πότε μπορείτε να συλλέξετε: lingonberries, cranberries, βατόμουρα, φράουλες. Τι είναι χρήσιμο μούρο

Τα μούρα καλλιεργούνται σε κήπους, σε εξοχικές κατοικίες, οι λάτρεις της άγριας ζωής αγαπούν να συλλέγουν άγρια δώρα στο δάσος. Η ασφάλεια των φρούτων, η ποιότητα των φρεσκοκομμένων μούρων εξαρτάται από την σωστή συλλογή των μούρων. Η συλλογή δεν θα βλάψει το φυτό, η φροντίδα των χεριών ενός ατόμου με προσεκτική συλλογή θα επιτρέψει στους καρπούς των μούρων να ανακάμψουν γρήγορα και να αποδώσουν φρούτα από έτος σε έτος, απολαμβάνοντας μια ωραία συγκομιδή, χρήσιμη για το ώριμο ανθρώπινο σώμα και τα αρωματικά μούρα.

Άγρια και φρέσκα μούρα κήπων παίζουν σημαντικό ρόλο στην ανθρώπινη διατροφή. Τα μούρα είναι μια φυσική πηγή βιταμινών, τα ζουμερά αρωματικά φωτεινά χρωματιστά φρούτα έχουν θετική επίδραση στη διάθεση, αντιμετωπίζουν την κατάθλιψη, έχουν ευεργετική επίδραση στη διανοητική σκέψη, βελτιώνουν την ασυλία και την απόδοση λόγω της παρουσίας ενός συνόλου βιταμινών, μικροστοιχείων και χρήσιμων οργανικών οξέων που αποτελούν τα μούρα.

Μάθετε περισσότερα: ΤΙ ΕΙΝΑΙ ΧΡΗΣΙΜΗ ΧΡΗΣΙΜΟΤΗΤΑ - χρήσιμες ιδιότητες + συνταγή μαρμελάδας χωρίς μαγείρεμα.

Στα μούρα των δασών, σύμφωνα με τις στατιστικές, υπάρχουν περισσότερες βιταμίνες από ό, τι σε μούρα κήπων. Η χρήση άγριων και εγχώριων φρούτων το καλοκαίρι σε νέα μορφή και το χειμώνα στο έδαφος (συνταγή ΕΔΩ), είναι πολύ καλό για την υγεία. Μην χάσετε την ευκαιρία να αποθεματοποιήσετε το καλοκαίρι με μούρα, να τα καλλιεργείτε στον ιστότοπό σας, να συλλέγετε στο δάσος από τον πρώτο καλοκαιρινό μήνα του Ιουνίου και να τελειώνετε με τον τελευταίο μήνα της συγκομιδής στο ημερολόγιο των μούρων - τον Οκτώβριο.

Πότε να πάρει τα μούρα

Πότε να πάρει τα μούρα; Οι ημερομηνίες συλλογής μπορεί να διαφέρουν σε διαφορετικές κλιματικές ζώνες εγκαίρως, η αρχή της καρποφορίας των καρπών ποικίλλει ανάλογα με τη θέση. Το φρέσκο ώριμο ώριμο μούρο έχει εξαιρετική γεύση, - χυμό, γλυκύτητα, όμορφο φωτεινό χρώμα, πλούσιο άρωμα μούρων, - εάν συλλέγεται έγκαιρα.

Ο χρόνος ωρίμανσης και συλλογής των μούρων στο χρόνο εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τις καιρικές συνθήκες. Η πρώιμη ωρίμανση επηρεάζεται από τη θερμοκρασία του αέρα, όσο ψηλότερα είναι, όσο νωρίτερα γίνεται η ωρίμανση των καρπών, η αφθονία της βροχής επηρεάζει δυσμενώς την ποιότητα των φρούτων, καθίσταται υδαρή και δεν υπόκειται σε μακροχρόνια αποθήκευση. Η καλοκαιρινή θερμότητα και η ξηρασία καθιστούν τα μούρα ξηρά, ο χυμός του πολτού του μούρου μειώνεται με έλλειψη υγρασίας ή χωρίς βροχή.

Αφού το μούρο σταματήσει να αναπτύσσεται, αρχίζει η περίοδος συλλογής. Τα μούρα της πρώτης συγκομιδής περιέχουν την υψηλότερη ποσότητα βιταμινών και μετάλλων, που συλλέγονται σε ξηρό καιρό. Η πρώτη συγκομιδή στις αρχές του καλοκαιριού τον Ιούνιο του Ιουλίου είναι κατάλληλη για συγκομιδή για χειμερινή και μακροχρόνια αποθήκευση.

Το δεύτερο στάδιο της συγκομιδής έρχεται στα μέσα του καλοκαιριού - στα μέσα Ιουλίου και στο τέλος του μήνα, αφού το μούρο έχει φτάσει στο μέγιστο χαρακτηριστικό του χρώματος για κάθε είδος μούρων, την εμφάνιση αρωματικού γλυκού αρώματος, πλούσιας γεύσης. Τα ώριμα ζουμερά φρούτα που συλλέγονται τον Ιούνιο-Ιούλιο είναι κατάλληλα για φαγητό αμέσως μετά τη συγκομιδή, επιλέγονται πιο πυκνά, ταξινομούνται ανάλογα με το μέγεθος και χρησιμοποιούνται για την παρασκευή σπιτικών κομπόστας, καθιστώντας γλυκές ζυμαριές, γεμίζοντας μούρα όταν ψήνονται πίτες.

Είναι απαραίτητο να συλλέξει το ώριμο μούρο, εγκαίρως είναι απαραίτητο να καθοδηγείται από κατά προσέγγιση χρονικά πλαίσια. Για να προσδιορίσετε πότε πρέπει να μαζέψετε τα μούρα, πρέπει να δοθεί ιδιαίτερη προσοχή στις εξωτερικές ενδείξεις των μούρων, δηλώνοντας την ωρίμανση, - χρώμα, γεύση, γεύση - και επίσης να ακολουθήσετε την έναρξη της περιόδου μαζικής συγκομιδής σε σχέση με την περιοχή στην οποία ζείτε.

Θυμηθείτε! Πάρα πολύ πρόωρη συγκομιδή είναι γεμάτη με απώλεια γεύσης, μια καθυστερημένη οδηγεί σε μείωση της συγκομιδής μούρων, οπότε προσπαθήστε να πάρετε τα μούρα εγκαίρως!

Πώς να πάρει μούρα

Κατά τη συγκομιδή στο σπίτι, στο δάσος που βρίσκεται πιο κοντά στο σπίτι, υπάρχουν απλοί κανόνες για τη συλλογή μούρων: ακολουθώντας απλές οδηγίες, θα είστε σε θέση να διατηρήσετε τη φυσική ποιότητα και τις ωφέλιμες ιδιότητες των καρπών που συλλέγονται για φαγητό, αποθήκευση και μεταφορά.

Για να μην βλάψετε τον εαυτό σας και τα μέλη της οικογένειάς σας, απαγορεύεται η επιλογή καρπών κοντά σε αυτοκινητόδρομους, μεγάλες βιομηχανικές επιχειρήσεις. Υπάρχει κίνδυνος δηλητηρίασης με βαρέα μέταλλα όταν τρώτε καλλιέργειες που συλλέγονται κοντά σε μολυσμένη περιοχή.
Κατά τη συλλογή μούρων, απαγορεύεται η χρήση εργαλείων όπως φτυάρια και ξύστρες που προκαλούν ζημιά στα φυτά. Η ζημιά στους θάμνους μούρων με μηχανικές συσκευές καταστρέφει τα φυτά και μειώνει την απόδοση των μούρων.
Τα συγκομιζόμενα μούρα, σε αντίθεση με τα φρούτα, δεν ωριμάζουν μετά τη συγκομιδή, επομένως συνιστάται να σχίζονται μόνο ώριμα.
Ευνοϊκή στιγμή, όταν είναι καλύτερο να πάρετε τα μούρα - το πρωί και το βράδυ? Η συγκομιδή πραγματοποιείται συνήθως κάθε δεύτερη μέρα, αλλά σε ξηρό, ζεστό καιρό, τα φρούτα συλλέγονται καθημερινά.
Συγκεντρώστε μούρα από μούρα και φρούτα που φέρουν τα δέντρα από κάτω προς τα πάνω, ξεκινώντας από τα χαμηλότερα κλαδιά και σταδιακά ανεβαίνοντας στην κορυφή.
Τα μούρα είναι σκισμένα από φούντες (μαύρη σταφίδα, λευκή και κόκκινη σταφίδα). Η δεύτερη μέθοδος συγκομιδής - με τον καρπό του φρούτου (φράουλες, Victoria, μερικές φορές σμέουρα).
Για ευαίσθητες ποικιλίες μούρα για τη συλλογή κάδων χρήσης, τα μικρά μεγέθη καλάθια για να κρατήσει το μούρο ολόκληρο, δεν συνθλίβονται.
Τα συλλεγόμενα μούρα πρέπει να αφαιρεθούν σε δροσερό μέρος, καλύπτοντας το γρασίδι από το άμεσο ηλιακό φως. Τα φρούτα που αφήνονται κάτω από τον ήλιο, αρχίζουν γρήγορα να χάνουν χρήσιμες ιδιότητες, εμφάνιση εμπορευμάτων.
Όταν μεταφέρεται και μεταφέρεται, δεν επιτρέπεται η μεταφορά του φρεσκοκομμένου μούρου από το ένα δοχείο στο άλλο, προκειμένου να αποφευχθεί ζημιά στην καλλιέργεια. Κατά τη μεταφορά, φροντίστε να καλύψετε το δοχείο από τον ήλιο.

Συλλογή των μούρων κήπων: οι κανόνες

Αγιόκλημα - η πρώτη καλλιέργεια φρούτων, η καρποφορία της οποίας συμβαίνει στις αρχές του καλοκαιριού. Όσον αφορά τη δημοτικότητα, τα κεράσια, οι φράουλες, τα σμέουρα και οι φράουλες καταλαμβάνουν ένα αξιόλογο μέρος μεταξύ καλλιεργούμενων και άγριων φρούτων.

Πότε ωριμάζουν οι φράουλες; Το άγριο μούρο - φράουλες - ωριμάζει τον Ιούνιο. Όταν οι φράουλες συγκομίζονται στο δάσος: η απάντηση είναι απλή - όλο το καλοκαίρι, οι φράουλες συγκομίζονται τον Ιούνιο - Ιούλιο-Αύγουστο.

Χειμώνας αποθέματα σμέουρων χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία των κρυολογήματος, οι καρποί του φυτού ενεργούν ως ένα φυσικό αντιπυρετικό για τον πονόλαιμο, κατά τη διάρκεια μιας επιδημίας γρίπης. Το καλοκαίρι προσπαθούν να χρησιμοποιήσουν σμέουρα σε νέα μορφή, για να προετοιμαστούν για το χειμώνα για θεραπεία κατά τη διάρκεια της κρύας εποχής.

Πότε πρέπει να μαζέψουμε τα σμέουρα; Τα μούρα βατόμουρου συγκομίζονται στα μέσα του καλοκαιριού, ξεκινώντας από τα μέσα Ιουλίου, τον Αύγουστο, μερικές ποικιλίες αποδίδουν καρπούς το Σεπτέμβριο. Η δυσκολία συλλογής σμέουρων είναι η μη ταυτόχρονη ωρίμανση των καρπών.

Πώς καλύτερα να συλλέγουν τα σμέουρα; Το Berry, που έχει συλλεχθεί για βραχυπρόθεσμη χρήση, πρέπει να είναι ώριμο. εάν η μεταφορά και η αποθήκευση αναμένονται, τα σμέουρα θα πρέπει να επιλέγονται ελαφρώς υποξένη με το στέλεχος.

Το κεράσι συγκομίζεται από τα μέσα Ιουλίου μετά τις φράουλες. Για την προστασία της ώριμης συγκομιδής από τα πουλιά, τα δέντρα και οι θάμνοι των μούρων καλύπτονται με ένα προστατευτικό δίχτυ.

Η κορινθιακή σταφίδα ωριμάζει τον Ιούλιο-Αύγουστο, κόβει τα μούρα με ολόκληρες βούρτσες, βουρτσίζει τις σταφίδες από τη βούρτσα πριν από τη χρήση ή κατά τη διάρκεια της επεξεργασίας για τη συγκομιδή για το χειμώνα.

Ποια είναι η διαφορά μεταξύ φράουλας και Βικτώριας; Ποια είναι η διαφορά ανάμεσα σε δύο φρούτα παρόμοια στην εμφάνιση; Οι φράουλες θεωρούνται ευρωπαϊκά μούρα, οι φράουλες καλλιεργούνται συχνότερα στην Ευρώπη, η Βικτώρια αναπτύσσεται αποκλειστικά στη Ρωσία. Αλλά φράουλες και Victoria - ένα πεδίο των μούρων, που ανήκουν στο γένος των φραουλών. Η Βικτώρια έχει φρούτα μεγαλύτερα από τις φράουλες. η αρχή της συγκομιδής για τη Βικτώρια της Ρωσίας, φράουλες και φράουλες πέφτει τον Ιούνιο, ανάλογα με την ποικιλία, το σύνολο του Ιουλίου διαρκεί, και η συλλογή των φραουλών τον Αύγουστο και τον Σεπτέμβριο τελειώνει.

Ο βασικός κανόνας της συλλογής μούρων είναι να παράγουν σε υψηλή ποιότητα, χωρίς να αφήνουν τα φυτά που έχουν προσβληθεί από σάπια φρούτα, βοηθώντας το φυτό να απαλλαγεί από ασθένειες που μειώνουν την απόδοση των καλλιεργειών φρούτων.

Δελτίο συλλογής δασικών δασών: ημερομηνίες ωρίμανσης μούρων στο δάσος

Αγαπούν τα άγρια φρούτα για το άρωμα, τη γλυκιά γεύση, τα χαρακτηριστικά αρώματα που είναι εγγενή στα δώρα των δασών. Τα μούρα που συλλέγονται στο δάσος αποτιμώνται για τις βιολογικά δραστικές ουσίες που περιέχονται στον πολτό φρούτων. Είναι πιο εύκολο να αγοράσετε μούρα δέντρων στην αγορά από το να σέρνετε μέσα στο δάσος σε αναζήτηση κόκκινων, μπλε, μπορντό, φωτεινών μούρων για να συλλέξετε τουλάχιστον ένα καλάθι μπάσκετ.

Ένα μούρο που συλλέγεται με το χέρι από ένα κατάστημα που αγοράζεται δεν μπορεί να συγκριθεί με γεύση, χαρακτηριστικό δασικό άρωμα, εγγενές στα δώρα της φύσης. Το καλοκαίρι είναι η στιγμή της συλλογής και της λήψης οφελών από φυσικά δώρα, που διαθέτουν θεραπευτικές δυνάμεις, που περιέχουν μια αποθήκη βιταμινών, χρήσιμες ουσίες για την ανθρώπινη ζωή.

Προσφέρουμε να μελετήσουμε το ημερολόγιο των μούρων. Με τη βοήθεια του ημερολογίου θα είναι εύκολο να προγραμματίσετε ένα ταξίδι στο δάσος, για να μην χάσετε την περίοδο ωρίμανσης των άγριων μούρων. Πότε να συλλέγουν τα μούρα, συλλογή κατά μήνα:

Ιούνιος - ωριμάζουν τις φράουλες στο δάσος.
Ο Ιούλιος είναι η εποχή που είναι δυνατόν να συγκεντρωθούν άγριες φράουλες, βατόμουρα, βατόμουρα, μούρο, μούρα, πρίγκιπας.
Αύγουστος - παίρνουν φράουλες, φραγκοστάφυλα, βακκίνια, βακκίνια, σπουργίτια, βατόμουρα, κοκκινάρια, βατόμουρα, πρίγκιπες.
Σεπτέμβριος - συλλέγονται λουλούδια, βακκίνια, βατόμουρα, βατόμουρα, βακκίνια, τέφρα βουνού.
Ο Οκτώβριος είναι η στιγμή που συγκομίζονται τα βακκίνια, τα λουλούδια και τα μαύρα chokeberry.

Πότε πρέπει να διαλέξετε τα λουλούδια και πώς είναι λεμόνι χρήσιμο για την ανθρώπινη υγεία

Η συλλογή Lingonberry ξεκινάει τον Αύγουστο-Σεπτέμβριο. Lingonberry είναι ένα νόστιμο και υγιές μούρο, χρήσιμες ιδιότητες του lingonberry είναι γνωστά από την αρχαιότητα. Η περίοδος συγκομιδής του λιοντάρι ξεκινά τον Αύγουστο, αλλά η πικρία που χαρακτηρίζει τα ξινά φρούτα εξαφανίζεται όταν τα λουλούδια συλλέγονται μετά τον παγετό - τον Οκτώβριο.

Το Lingonberry είναι ένα πολύτιμο δώρο της φύσης, θεραπευτική δύναμη λόγω της πλούσιας σύνθεσης βιταμινών, μετάλλων, σακχάρων, οργανικών οξέων. Μετά τη συγκομιδή, το φραγκοστάφυλο μεταφέρεται χωρίς να βλάπτεται η καλλιέργεια, αποθηκεύεται φρέσκο για περισσότερο από ένα μήνα.

Ο χυμός μούρων Lingonberry έχει θεραπευτικές ιδιότητες, λαμβάνεται για υπέρταση, με βάση το χυμό, παρασκευάζονται θεραπευτικές διουρητικές εγχύσεις, αντιμικροβιακές, αντι-ιικές.

Οι ευεργετικές ιδιότητες των μύρτιων έχουν προφυλακτική και θεραπευτική επίδραση στο ανθρώπινο σώμα, επομένως, εάν υπάρχει η ευκαιρία να συλλεχθούν τα λουλούδια, συλλέγουμε γόνους και στο δάσος.

Πότε να πάρει βατόμουρα και τι είναι χρήσιμα βατόμουρα για την ανθρώπινη υγεία

Το Blueberry είναι γνωστό για τις ευεργετικές του ιδιότητες, η σύνθεση του είναι μοναδική, τόσο πολλοί άνθρωποι θέλουν να μάθουν πότε να πάρουν βατόμουρα. Συγκεντρώστε βατόμουρα Ιούλιο, Αύγουστο, Σεπτέμβριο. Μαζί με το σύμπλεγμα βιταμινών που συνθέτουν βατόμουρα, το μούρο έχει θεραπευτική επίδραση στους ανθρώπους.

Τρώγοντας φρέσκα βακκίνια, χυμό φρούτων, ποτό φρούτων, μαρμελάδα έχει ευεργετική επίδραση σε διάφορα ανθρώπινα όργανα. Η καλλιέργεια φρούτων βελτιώνει την όραση, είναι ένα φυσικό αντιοξειδωτικό, θεραπεύει την καρδιά, επιβραδύνει τη γήρανση.

Η αποδοχή των βακκινίων κάθε μέρα συμβάλλει στην ενίσχυση των αιμοφόρων αγγείων και στη μείωση της επιβλαβούς χοληστερόλης στο αίμα.

Πότε να πάρει τα βακκίνια και τι είναι χρήσιμα τα βακκίνια για την ανθρώπινη υγεία

Τα βακκίνια είναι ένα θεραπευτικό μούρο, με βιταμίνες, μέταλλα και οξέα. Όταν το βακκίνιο ωριμάζει - ένα από τα πιο χρήσιμα μούρα; Τα βακκίνια ωριμάζουν τον Αύγουστο. Πότε να πάρει τα βακκίνια; Η απάντηση είναι απλή. Τα βακκίνια συλλέγονται από τον Αύγουστο και όλο το φθινόπωρο μέχρι το χειμώνα, η περίοδος συγκομιδής για τα βακκίνια στο δάσος διαρκεί.

Χρήσιμες ιδιότητες των βακκίνων είναι συνεχώς μελετηθεί, τα βακκίνια είναι ένας λαϊκός θεραπευτής, που δίνεται στον άνθρωπο από τη φύση. Η υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C στα βακκίνια επιτρέπει τη χρήση ξινά μούρων στη θεραπεία των κρυολογημάτων, των ιογενών λοιμώξεων.

Τα μοναδικά cranberries σύνθεση περιλαμβάνονται σε έναν τεράστιο αριθμό των συνταγών για την παραδοσιακή ιατρική, με τη βοήθειά του, λαϊκή θεραπευτές αντιμετωπίζουν με επιτυχία ασθενείς κιρσοί, καθαρίζει το αίμα, cranberry καθαρίζει τα αιμοφόρα αγγεία από πλάκες χοληστερόλης, έχει μια θεραπευτική επίδραση στον οργανισμό ως σύνολο.

Πότε πρέπει να συλλέγουμε τις άγριες φράουλες και τα οφέλη των φραουλών για την ανθρώπινη υγεία

Οι φράουλες των δασών ωριμάζουν τον Ιούνιο, τον Ιούλιο, οι φράουλες συγκομίζονται μέχρι τα μέσα Αυγούστου, ανάλογα με την περιοχή στην οποία αναπτύσσονται τα μούρα. Οι φράουλες του δάσους είναι νόστιμες και υγιείς. Οι ωφέλιμες ιδιότητες των φραουλών είναι υψηλές σε φυλλικό οξύ, σίδηρο, βιταμίνη Ε, ασβέστιο.

Τα οφέλη των φραουλών βρίσκονται σε φρούτα, φύλλα, ίνες φυτών, πηκτίνη, σάκχαρα, ιχνοστοιχεία, αιθέρια έλαια και ένα πλούσιο σύμπλεγμα βιταμινών.

Το φρούτο φράουλας θεωρείται το πιο πολύτιμο. Ομαλοποιεί την πέψη, το μεταβολισμό, αυξάνει την όρεξη, αποκαθιστά τη δύναμη μετά από βαριά άσκηση, έχει χολερετικές και διουρητικές ιδιότητες.

Πότε θα συγκεντρωθούν οι άγριες φράουλες - όταν έρθει η εποχή της συγκομιδής, είναι καλύτερο να μην αναβληθεί το ταξίδι στο δάσος. Όταν εμφανιστεί η παραμικρή ευκαιρία, μπορείτε να επιλέξετε φράουλες μετά την ωρίμανση. Οι φράουλες είναι ιδανικές για τη συγκομιδή για το χειμώνα, φτιάχνεται αρωματική μαρμελάδα, τα κομμάτια περιτυλιγμένα, τα μούρα στεγνώνουν και τα φύλλα τσαγιού, κατεψυγμένα και φρέσκα.

http://chudo-povar.com/sbor-yagod-yagodnyj-kalendar.html

Μούρα της Ρωσίας: ημερολόγιο μούρων και χρήσιμες ιδιότητες των μούρων.

Τον Ιούλιο, σε όλα τα μέρη της χώρας ωριμάζουν τα μούρα: αρωματικά, γλυκά, αρωματικά. Για να μην χάσετε την περίοδο συλλογής μούρων, σας προσφέρουμε ένα ημερολόγιο μούρων. Μάθετε τις ευεργετικές ιδιότητες των μούρων, μόνο στην περίπτωση, δείτε τις εικόνες των άγριων μούρων. Θα σας πούμε πότε θα μαζέψετε φράουλες και λουλούδια, όταν θα ωριμάσουν τα βακκίνια και τα βακκίνια, το πώς τα βατόμουρα και τα νετρόνια είναι χρήσιμα, τι κάνει την πριγκίπισσα διαφορετική από τις κηλίδες της, όπου μεγαλώνει το κρασίκι και το κρότωνα και πολλά άλλα! Διαβάστε το; Πάρτε το καλάθι και το δάσος!

Χρήσιμες ιδιότητες των μούρων.

Το παρακάτω είναι μια σύντομη περιγραφή των μούρων και περιγράφει τις ευεργετικές ιδιότητες των μούρων. Τα μούρα είναι σημαντικά στην ανθρώπινη διατροφή. Ιδιαίτερη αξία έχουν τα μούρα ως πηγή βιταμινών και οργανικών οξέων, τα οποία παίζουν σημαντικό ρόλο στην ανθρώπινη ζωή, αυξάνοντας τη ζωτικότητα του σώματος, τη σωματική και πνευματική του απόδοση και την αντοχή σε διάφορες ασθένειες. Πώς να χρησιμοποιήσετε τις ωφέλιμες ιδιότητες των μούρων για τη βελτίωση της υγείας.

Κανόνες για τη συλλογή μούρων.

Προκειμένου να διατηρηθούν οι υψηλής ποιότητας και ευεργετικές ιδιότητες των μούρων, είναι απαραίτητο να ακολουθηθούν απλοί κανόνες για τη συλλογή μούρων. Όταν συλλέγετε μούρα, απαγορεύεται η χρήση διαφόρων μηχανικών συσκευών (φτυάρια, χτένες κ.λπ.) που προκαλούν ζημιά στους μύρτιους και μειώνουν την απόδοση των μούρων τα επόμενα χρόνια. Τα συγκομιζόμενα μούρα δεν ωριμάζουν μετά τη συγκομιδή, οπότε επιλέγετε μόνο ώριμα. Τα μούρα που θέλετε να φάτε αμέσως, συλλέγουν με την αυξανόμενη φεγγάρι, τότε θα είναι πιο αρωματικά. Για την αποξήρανση, πάρτε τα μούρα όταν το φεγγάρι πέφτει, τότε θα διαρκέσουν περισσότερο. Για να πάρετε τα μούρα στις δροσερές ώρες (το πρωί και το βράδυ) κάθε δεύτερη μέρα, και σε περίπτωση ξηρού, ζεστού καιρού και κάθε μέρα, χωρίς υπερβολική ωρίμανση. Τα συγκομιζόμενα μούρα πρέπει να καθαρίζονται αμέσως σε ένα προστατευμένο από τον ήλιο, δροσερό μέρος, καθώς αυτά που θερμαίνονται στον ήλιο χάνουν πολύ γρήγορα την εμφάνιση, τη γεύση και τις ευεργετικές ιδιότητες των μούρων. Κατά τη μεταφορά των μούρων θα πρέπει επίσης να προστατεύεται από το ηλιακό φως.

Περιγραφή των μούρων, που διαβάζονται κάτω από τη φωτογραφία. Κατηγορία: nature_Russia @ Vrussiav.

http://zdorovaya-eda.com/pravila-zdorovogo-pitaniya/yagody-rossii-yagodnyy-kalendar-i-poleznye-svoystva-yagod

Όταν φράουλες ωριμάζουν

Για να απαντήσετε στην ερώτηση όταν ωριμάζει μια φράουλα, πρέπει να γνωρίζετε την περιοχή της ανάπτυξής της, το όνομα της ποικιλίας και το αντάλλαγμα αυτής της ποικιλίας σε μοναδικές ή ανθεκτικές ποικιλίες. Ακόμα και ο χρόνος ωρίμανσης επηρεάζεται από το γεγονός ότι τα φυτά καλλιεργούνται σε ανοιχτό έδαφος, σε θερμοκήπιο ή υπό φιλμ.

Τι ωριμάζει νωρίτερα: φράουλες ή φράουλες

Οι φράουλες και οι φράουλες είναι σχετικά φυτά, αλλά με τα ονόματά τους υπάρχει σύγχυση. Αυτό το μούρο, το οποίο χρησιμοποιείται για να ονομαστεί φράουλες, είναι στην πραγματικότητα ονομάζεται σωστά φράουλα κήπων. Μερικές φορές υπάρχει ένα μούρο των δασών, το οποίο ονομάζεται φράουλα.

Για την ευκολία του αναγνώστη, άλλες φράουλες θα ονομάζονται φράουλες, όπως όλοι οι ερασιτέχνες κηπουροί είναι συνηθισμένοι να κάνουν, και τα άγρια δάση και τα μούρα θα παραμείνουν φράουλες.

Φράουλες που υστερούν λίγο πίσω από τις φράουλες όσον αφορά την ωρίμανση. Αυτό εξηγείται από το γεγονός ότι αυξάνεται στη σκιά των δέντρων, γεγονός που καθυστερεί την ωρίμανση για ένα δεκαπενθήμερο. Εάν οι φράουλες μεγάλωναν σε μια ηλιόλουστη πύλη, τότε μπορεί να ωριμάσει πριν από τον συγγενή του στον κήπο.

Σχετικά με την εποχή φράουλας: στη Ρωσία, στα μέσα γεωγραφικά πλάτη της, η εποχή των φραουλών είναι στα μέσα Ιουνίου και διαρκεί από δύο εβδομάδες έως ένα μήνα. Στις νότιες περιοχές, η αρχή της συγκέντρωσης μπορεί να κινηθεί στα τέλη Μαΐου, και στα βόρεια - στις αρχές Ιουλίου.

Όταν οι φράουλες λιβάδι ωριμάσουν

Όταν άγρια άγρια φράουλες ωριμάζουν; Οι φράουλες λιβαδιών και πεδίων ωριμάζουν νωρίτερα από το δάσος, λόγω του γεγονότος ότι παίρνουν περισσότερο ηλιακό φως, αλλά είναι κατώτερες από το δάσος στο μέγεθος και το χυμό των μούρων.

Οι δασικές μη καλλιεργούμενες φράουλες είναι αρκετά κατάλληλες για μεταμόσχευση και καλλιέργεια στον κήπο, δεν απαιτούν ιδιαίτερη φροντίδα. Ταυτόχρονα, θα ωριμάσει μισό μήνα νωρίτερα από αυτό που αναπτύσσεται στο γειτονικό δάσος, από όπου μεταφυτεύθηκε.

Ο αποφασιστικός παράγοντας στην αρχή της περιόδου κατά την οποία τα μπαχαρικά μπαχαρικό είναι η θερμοκρασία του αέρα. Αν κατά την αρχική φάση της ανάπτυξης μια επαρκής θερμοκρασία μπορεί να είναι + 2... + 5 βαθμοί Κελσίου, τότε κατά τη διάρκεια της ωρίμανσης, οι ημερήσιες θερμοκρασίες θα πρέπει να φθάνουν από +20 έως +24 μοίρες και τις νυκτερινές θερμοκρασίες από +14 έως +17 βαθμούς.

Όταν φράουλες μπαχαρικά

Σύμφωνα με τον τύπο των φράουλες καρποφορίας χωρίζονται σε ποικιλίες: δίνουν φρούτα μία φορά το χρόνο, και απομακρυσμένη (πολλαπλά καρποφορία).

Οι ποικιλίες που γεννιούνται μία φορά ανά εποχή χωρίζονται σε τέσσερις τύπους:

νωρίς, αρχίζοντας να δίνουν συγκομιδή από τη δεύτερη δεκαετία του Μαΐου.
μέτρια νωρίς, υστερώντας το νωρίτερο για την εβδομάδα.
μέση, η περίοδος ωρίμανσης της οποίας μετατοπίζεται μια εβδομάδα από τη μέση νωρίς.
αργότερα, η ωρίμασή τους γίνεται στα τέλη Ιουνίου.

Η πρώτη συλλογή αναλλοίωτων ποικιλιών συμπίπτει κατά προσέγγιση με την πρώτη συλλογή φράουλας μίας χρήσης · ο μέσος χρόνος κατά τον οποίο οι φράουλες ωριμάζουν μπορεί να έρθει την πρώτη εβδομάδα του Ιουλίου, η τελευταία στα μέσα Αυγούστου. Τέτοιες ποικιλίες κατά περιόδους είναι πιο καρποφόρες από τις αναλώσιμες, αλλά απαιτούν περισσότερο λίπασμα και λιγότερο ανθεκτικό.

Η εποχή φράουλας στη Ρωσία είναι αρκετά εκτεταμένη με την πάροδο του χρόνου εξαιτίας της τεράστιας ισχύος της χώρας, οπότε αξίζει να μιλάμε για το χρονοδιάγραμμα της συγκομιδής της σύμφωνα με την περιοχή στην οποία αναπτύσσεται.

Στην περιοχή Μόσχα (περιοχή Μόσχα)

Η συγκομιδή των φραουλών στη Μόσχα αρχίζει στα μέσα Ιουνίου, αλλά μόνο με την προϋπόθεση ότι είναι ηλιόλουστη και θερμή καιρός. Εάν η εποχή των βροχών πέσει σε αυτή την περίοδο, ο χρόνος που ωριμάζουν οι φράουλες στην περιοχή της Μόσχας υποβιβάζεται στο τέλος του μήνα. Φυσικά, πρέπει να διορθωθούν οι διαφορές ημερομηνιών ανάλογα με την ποικιλία.

Προσοχή! Προκειμένου να παραταθεί η εποχή των ώριμων φραουλών, συνιστάται η ανάπτυξη διαφορετικών ποικιλιών όσον αφορά την ωρίμανση.

Στην κεντρική Ρωσία

Υπάρχει ένας τεράστιος αριθμός ποικιλιών κατάλληλων για καλλιέργεια στην κεντρική Ρωσία. Ο χρόνος που ωριμάζουν οι φράουλες σε αυτές τις περιοχές εξαρτάται από την ποικιλία και τη μέθοδο καλλιέργειας. Οι μέσοι όροι στις περιφέρειες Bryansk, Samara συμπίπτουν περίπου με αυτούς της περιοχής της Μόσχας. Χρησιμοποιώντας πρώιμες ποικιλίες και ορισμένες γεωτεχνικές τεχνικές, μπορεί κανείς να μάθει να παίρνει ώριμα μούρα από τα τέλη Μαΐου.

Για πρόωρη συγκομιδή συνιστούμε:

πρώιμες ποικιλίες φυτών.
φυτών στα μέσα του καλοκαιριού, ως έσχατη λύση, όχι αργότερα από τις αρχές Σεπτεμβρίου, έτσι ώστε οι θάμνοι έχουν χρόνο να ριζωθούν.
καλύψτε τη φύτευση με αλουμινόχαρτο ή μη υφασμένο υλικό επικάλυψης.

Στις συνθήκες της μεσαίας ζώνης, φύτευση φράουλας είναι συνήθως αξιόπιστα καλυμμένη με χιόνι, επομένως δεν υπάρχουν προβλήματα με την παραμονή. Και όμως θα πρέπει να γνωρίζετε ότι, αν δεν υπάρχει χιόνι, η θερμοκρασία κάτω από -10 βαθμούς είναι επικίνδυνη - πρέπει να φροντίσετε τα κρεβάτια των καταφυγίων.

Στην επικράτεια Κρασνοντάρ

Στην συγκομιδή Κουμπάν είναι ήδη από τις πρώτες ημέρες του Μαΐου. Ο καιρός μπορεί να κάνει προσαρμογές: εάν βρέχει κατά την περίοδο ωρίμανσης, τα μούρα μπορούν να σαπίσουν και να χάσουν την παρουσίασή τους, οπότε θα είναι χρήσιμο να γνωρίζουμε την πρόγνωση του καιρού.

Προσοχή αγοραστές! Εάν προσφέρονται φράουλες στα τέλη Ιουνίου ή αρχές Ιουλίου και ισχυρίζονται ότι προέρχονται από την Krasnodar Territory, μην το πιστεύετε. Τώρα, γνωρίζοντας πότε ωριμάζει η φράουλα στο Κρασνοντάρ, είναι εύκολο να καταλάβουμε ότι το τέλος Ιουνίου είναι η εποχή που η φράουλα φύγει.

Το κλίμα του Ροστόφ είναι λίγο διαφορετικό από το Κρασνοντάρ, αν και δεν μπορείτε να το αποκαλείτε δροσερό. Και όμως, ο χρόνος συγκομιδής των φραουλών στις ημέρες του κήπου είναι δέκα μέρες πίσω από τον νότιο γείτονά του. Στις εκμεταλλεύσεις της περιοχής Rostov καλλιεργούνται ποικιλίες φράουλας που έφεραν από την Κριμαία.

Άλλες περιοχές

στην περιοχή Voronezh - στο εύφορο μαύρο έδαφος της περιοχής Voronezh φράουλες που ωριμάστηκαν από τη δέκατη Ιουνίου;
στην περιοχή Lipetsk, οι περιοχές Lipetsk και Volgograd δεν διαφέρουν πολύ από τη Voronezh όσον αφορά τις κλιματολογικές συνθήκες και επομένως η εποχή κατά την οποία ωριμάζουν οι φράουλες είναι η ίδια.
στην περιοχή Nizhny Novgorod - ένας κηπουρός από την περιοχή Nizhny Novgorod γράφει στα σχόλιά του ότι πήρε τα δύο πρώτα μούρα στις 14 Ιουνίου, επομένως η σεζόν είναι ανοικτή (θα πρέπει να διαρκέσει μέχρι το τέλος Ιουλίου).

Το 2018, όλα τα αρχεία θερμοκρασίας ήταν σπασμένα, επομένως, σε όλες τις περιοχές, το χρονοδιάγραμμα της συγκομιδής φράουλες ήρθε λίγο νωρίτερα από το συνηθισμένο. Αν παρόμοιες καιρικές συνθήκες συμβαίνουν το 2019, τότε θα χρειαστεί επίσης να γίνουν προσαρμογές η χρονική στιγμή της συγκομιδής.

Πώς να πάρει γρήγορα και γρήγορα φράουλες

Φαίνεται ότι η απάντηση στην ερώτηση, όταν επιλέγουν φράουλες, είναι σαφής - μόλις είναι ώριμη. Αλλά όχι όλα είναι τόσο απλά, γιατί για κάθε ποικιλία η περίοδος ωρίμανσης είναι διαφορετική. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο η προσέγγιση της συγκομιδής πρέπει να εξατομικευθεί για κάθε ποικιλία. Ήρθε η ώρα να συγκεντρωθεί, αν το μούρο είχε κόκκινο χρώμα από όλες τις πλευρές και αν είναι αρκετά ελαστικό, αλλά όχι σκληρό.

Όπως ήδη αναφέρθηκε, οι φράουλες κήπων δεν ωριμάζουν ταυτόχρονα, γι 'αυτό συνιστάται να συλλέγονται κάθε δεύτερη μέρα συνεχώς μέχρι να τελειώσει. Εάν ο καιρός είναι ζεστός, τότε τα ώριμα μούρα συλλέγονται καθημερινά.

Τι ώρα της ημέρας κάνει τον καθαρισμό; Το picking γίνεται κατά προτίμηση το πρωί ή το βράδυ, αυτή είναι η πιο άνετη στιγμή για ένα άτομο, και τα ίδια τα μούρα, που δεν υπερθερμαίνονται από τον ήλιο, θα διατηρηθούν καλύτερα.

Πώς να πάρει τις φράουλες από τον θάμνο; Ακολουθούν ορισμένες συμβουλές:

οι φράουλες δεν θα αποθηκευτούν εάν συλλέγονται χωρίς στέλεχος (αν είναι δύσκολο να τις μαζέψετε με το χέρι, αξίζει να χρησιμοποιείτε ψαλίδια).
τα μούρα πρέπει να τοποθετούνται σε επίπεδα δοχεία σε στρώσεις, αλλά ο αριθμός των στρώσεων δεν πρέπει να υπερβαίνει τα τρία.
έτσι ώστε τα κολλημένα σκουπίδια να μην παραμένουν στις φράουλες, πρέπει να καθαρίζονται αμέσως με μια βούρτσα.

Σωστή και γρήγορη φράουλες

Ένας επιλογέας φράουλας για δουλειές

Απλοποιήστε τη διαδικασία της συλλογής μούρα θα βοηθήσει μια απλή συσκευή - συνδυάστε "κύπελλο", η οποία μπορεί να γίνει ανεξάρτητα.

Συγκροτείται από 27 ξύλινες βελόνες πλεξίματος διαμέτρου 3 mm και μήκος 24 cm, κύκλο από κόντρα πλακέ ή πλαστικό διαμέτρου 77 cm και δακτύλιο από το ίδιο υλικό με εξωτερική διάμετρο 77 cm και εσωτερικό 57 cm. Ο κύκλος είναι ο πυθμένας του μελλοντικού "κυπέλλου".

Βγαίνοντας πίσω από την κάτω άκρη των 5 mm γύρω από την περιφέρεια, πρέπει να τρυπήσετε 27 τρύπες με διάμετρο 2,5 mm, κατανέμοντάς τις ομοιόμορφα γύρω από την περιφέρεια. Στον δακτύλιο στην ίδια απόσταση, γίνονται επίσης 27 τρύπες, μόνο η διάμετρος τους πρέπει να είναι 3 mm.

Πρέπει να βιδώσετε τις ακτίνες στις τρύπες του δακτυλίου έτσι ώστε ο δακτύλιος να είναι κατά προσέγγιση στη μέση των ακτίνων.
Στη συνέχεια, συνδέστε τη δομή με τον πυθμένα, εισάγοντας τα αιχμηρά άκρα των ακτίνων στις οπές του κύκλου. Σε αυτές τις τρύπες, πρέπει πρώτα να τοποθετήσετε μια σταγόνα κόλλας.
Ο δακτύλιος θα πρέπει επίσης να στερεωθεί στις βελόνες με κόλλα. Ένα ποτήρι βελόνες πλεξίματος έτοιμο.

Όταν μαζεύετε φράουλες, ένα ώριμο μούρο, που διέρχεται από το στέλεχος μεταξύ των ακτίνων, θα βγει μαζί με το στέλεχος και θα κυλήσει μέχρι το κάτω μέρος του κυπέλλου.

Από απαντήσεις σε συνήθεις ερωτήσεις: φράουλες ωριμάζουν μετά τη συγκομιδή; Στην πραγματικότητα, οι φράουλες δεν είναι ντομάτες και δεν είναι σε θέση να ωριμάσουν. Αλλά οι κηπουροί έχουν μάθει να εξαλείφουν αυτό το μειονέκτημα. Για να ωριμάσουν τα μούρα όταν συναρμολογηθούν, καλύπτονται με αλουμινόχαρτο, αλλά μόνο έτσι ώστε να μην αγγίζουν τα μούρα (για να κάνουν ένα είδος σκηνής), και αφήνουν για 6-8 ώρες. Στη συνέχεια τα μούρα ανατρέπονται και η διαδικασία επαναλαμβάνεται.

Και όμως είναι πολύ καλύτερα να αφήσουμε τις φράουλες να ωριμάσουν στον κήπο, τότε σίγουρα θα ευχαριστήσει τον κηπουρό με την εξαιρετική γεύση και την πιο λαμπερή γεύση φράουλας.

http://7ogorod.ru/plodovye-kusty/kogda-sozrevaet-klubnika.html

Εποχικότητα των φρούτων και των λαχανικών

Η εποχικότητα των λαχανικών και των φρούτων είναι μια πτυχή που δεν λαμβάνουμε πάντα υπόψη στην επιλογή των προϊόντων. Μετά από όλα, στα σούπερ μάρκετ, τα λαχανικά και τα φρούτα παρατάσσονται όλο το χρόνο με τακτοποιημένα διαφάνειες στα δροσερά ράφια, ακόμη και ομαλά, ανάλογα με την επιλογή. Μεγάλες αλυσίδες λιανικής μας κάνουν να σκεφτόμαστε λιγότερο την ποιότητα των προϊόντων και περισσότερο για την ευρεία επιλογή και τη μέγιστη ευκολία αγοράς: οποιαδήποτε στιγμή του έτους, οποιαδήποτε ημέρα της εβδομάδας και κάθε ώρα της ημέρας. Τρέιμε τακτικά όμορφα λαχανικά και φρούτα από το σούπερ μάρκετ, υποκύπτοντας στην ψευδαίσθηση ενός υγιεινού τρόπου ζωής.

Τα λαχανικά και τα φρούτα είναι πάντα χρήσιμα;

Γιορτάζοντας με χαρά τα καροτσάκια μας με φρούτα και λαχανικά, ξεχνάμε ότι θα είναι χρήσιμα μόνο στην εποχή, τη δική τους για κάθε προϊόν. Επιπλέον, τα φρούτα εκτός εποχής μπορούν να βλάψουν το σώμα. Αλλά πώς; Δεν έχουμε διδάξει από την παιδική ηλικία ότι τα φρούτα και τα λαχανικά, ειδικά τα ωμά, αποτελούν πηγή πολλών βιταμινών;

Και ναι και όχι. Τα εποχιακά φρούτα είναι πιο πλούσια σε βιταμίνες και μικροστοιχεία, ωριμάζουν σύμφωνα με τον φυσικό κύκλο και συλλέγονται στην κορυφή τους. Τέτοια λαχανικά και φρούτα μπορούν και πρέπει να καταναλωθούν στην ωμή τους μορφή, διατηρώντας τη χρήσιμη σύνθεση τους.

Αντίθετα, σύγχρονες γεωργικές τεχνολογίες, ικανοποιώντας το αίτημα των ατελείωτες πελατών μας προμηθεύσει με ένα ευρύ φάσμα προϊόντων εκτός εποχής, που δεν είναι μόνο χρήσιμο (που καλλιεργούνται in vitro, τα λαχανικά και τα φρούτα δεν συσσωρεύονται την απαιτούμενη ποσότητα βιταμινών), αλλά και επιβλαβής. Συμπληρώματα που διεγείρουν την ανάπτυξη και την πρόωρη ωρίμανση, τα νιτρικά λιπάσματα, τα φυτοφάρμακα που δεν έχουν χρόνο να αποσυντεθούν λόγω πολύ μικρού κύκλου - όλα αυτά βλάπτουν την υγεία μας. Ιδιαίτερα επιρρεπείς σε αυτό είναι τα παιδιά κάτω των τριών ετών και οι ηλικιωμένοι.

Αυτά τα λαχανικά και τα φρούτα πριν από το φαγητό πρέπει να υποβληθούν σε προσεκτική επεξεργασία για τη μείωση των επιβλαβών επιπτώσεων Συνιστάται να τα απορροφάτε σε κρύο νερό (ή σε αδύναμη λύση ξύδι), κόβετε το στέλεχος και ξεφλουδίζετε το δέρμα. Αλλά ακόμη και σε αυτή την περίπτωση, τα οφέλη τους για το σώμα θα είναι ελάχιστα.

Αποθηκεύστε βιταμίνες για το μέλλον

Κατανόηση ότι ο χειμώνας έρχεται για το άφθονο καλοκαίρι, προσαρμόζουμε συνειδητά ή ασυνείδητα τη διατροφή μας, προσπαθούμε να πάρουμε αρκετές ζουμερές φρέσκες γεύσεις και να συσσωρεύουμε περισσότερες βιταμίνες στο απόθεμα. Αυτή η επιθυμία ενισχύεται από τις εθνικές παραδόσεις τροφίμων: εποχιακά λαχανικά δεν αφήνουν το τραπέζι το καλοκαίρι, εναλλάσσονται σε "πράσινες" σαλάτες και διάφορα είδη okroshka. Η πρόσφυση στα φρέσκα λαχανικά και τα φρούτα δεν είναι τυχαία: το σώμα μας επιλέγει ενστικτωδώς τι θα είναι χρήσιμο γι 'αυτό. Έτσι, τα καρότα περιέχουν β-καροτένιο, το οποίο μετατρέπεται από τα ένζυμα του σώματος σε βιταμίνη Α (ρετινόλη), η οποία ενισχύει τον αμφιβληστροειδή. Το 95% αγγουριού αποτελείται από νερό, κορεσμένο με κάλιο και χρησιμεύει ως ένα εξαιρετικό μέσο για την απομάκρυνση τοξινών και τοξικών ουσιών. Και το κόκκινο χρώμα της ντομάτας οφείλεται στο λυκοπένιο του, το οποίο εμποδίζει τη διάσπαση ορισμένων καρκινικών κυττάρων.

Σύμφωνα με τις συστάσεις (http://www.who.int/dietphysicalactivity/fruit/ru) του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας, η μέρα πρέπει να τρώνε τουλάχιστον 400 γραμμάρια φρούτων και λαχανικών, φρέσκα ή βρασμένα (με εξαίρεση τις πατάτες και παρόμοια αμυλούχα λαχανικά ρίζας), για την πρόληψη των ασθενειών την καρδιά, τον καρκίνο, τον διαβήτη και την παχυσαρκία. Για ευκολία, μπορείτε να θυμηθείτε τον καθολικό «κανόνα πέντε μερίδων»: 5 ή περισσότερες διαφορετικές «μερίδες» φρούτων και λαχανικών θα πρέπει να τρώγονται ανά ημέρα. Μια μερίδα είναι περίπου 80-100 γραμμάρια ή το ποσό που χωράει εύκολα σε μια διπλωμένη παλάμη: καρότο, ντομάτα, ζευγάρι μανταρινιών ή ένα μικρό μπολ λαχανικών.

Κονσερβοποίηση, ξήρανση ή κατάψυξη;

Για να διατηρήσετε τη σωστή ισορροπία στη διατροφή, ακόμη και το χειμώνα, μπορείτε να κάνετε συγκομιδή εποχιακών λαχανικών, φρούτων, μούρων, βοτάνων και μανιταριών. Το πιο δημοφιλές, αλλά λιγότερο πολύτιμο από την άποψη της συντήρησης επιλογή είναι η κονσερβοποίηση. Έτσι μπορείτε να μαγειρέψετε πολλά πιάτα λαχανικών, εντελώς έτοιμα για σέρβις. Ωστόσο, η κονσερβοποίηση απαιτεί θερμική επεξεργασία, οπότε η περιεκτικότητα σε βιταμίνες και μέταλλα στο τελικό προϊόν είναι ελάχιστη. Υπάρχει επίσης μικρή χρήση σε μαρμελάδες και κονσέρβες, επειδή η μακροχρόνια βρασμός και η ανάμειξη με τη ζάχαρη δεν έχει την καλύτερη επίδραση στη σύνθεση των μούρων και των φρούτων.

Μια πιο ήπια επεξεργασία είναι η ξήρανση σε θερμοκρασία δωματίου, στον ήλιο ή στον φούρνο. Αυτή η επιλογή είναι κατάλληλη για φρούτα, μούρα, μανιτάρια και βότανα.

Τέλος, μια σχεδόν τέλεια μέθοδος συγκομιδής είναι η κατάψυξη των προϊόντων. Σας επιτρέπει να διατηρήσετε όχι μόνο την χρήσιμη σύνθεση, αλλά και την εμφάνιση, τη γεύση και το άρωμα των λαχανικών και των φρούτων. Θα πρέπει να θυμόμαστε ότι η επαναψύξη είναι ανεπιθύμητη, επομένως είναι καλύτερα να διανείμετε τα προϊόντα σε μικρές μερίδες.

Εποχιακό ημερολόγιο φρούτων και λαχανικών

Για να περιηγηθείτε εύκολα στις εποχές και να κάνετε ένα νόστιμο και υγιεινό μενού όλο το χρόνο, χρησιμοποιήστε το εποχιακό μας ημερολόγιο.

http://www.eco-lakomka.ru/articles/sezonnost_ovoshei_i_fruktov

Berry picking: ημερολόγιο μούρων και κανόνες επιλογής

Η εποχή της συλλογής μούρα είναι πολύ παρατεταμένη στο χρόνο. Τα πρώτα είδη ωριμάζουν μέχρι το τέλος της άνοιξης, αργά - μέχρι τα μέσα του φθινοπώρου. Αγαπώ τα μούρα, γι 'αυτό θέλω να τα καλλιεργήσω στον κήπο και να τα μαζέψω στο δάσος. Για να μην τραυματίσετε το φυτό, ακολουθήστε έναν αριθμό κανόνων για τη συλλογή μούρων, κάτι που θα συζητήσω.

Πότε να πάρει τα μούρα

Όσον αφορά το χρονοδιάγραμμα της συλλογής μούρων, υπάρχουν έννοιες: βοτανική και καταναλωτική ωριμότητα των μούρων. Το πρώτο έρχεται όταν το μούρο σταματά να αυξάνεται, τα θρεπτικά συστατικά σε αυτό φτάσει στο μέγιστο. Η καλλιέργεια αυτή είναι κατάλληλη για μεγάλη αποθήκευση και επεξεργασία. Το δεύτερο χαρακτηρίζεται από την επίτευξη των μούρων που χαρακτηρίζουν το χρώμα, τη γεύση και το άρωμα. Τα φρούτα αυτά είναι κατάλληλα για ανθρώπινη κατανάλωση αμέσως μετά τη συγκομιδή. Η χρονική διαφορά μεταξύ των σταδίων της ωριμότητας κυμαίνεται από αρκετές ημέρες (σχεδόν όλα τα είδη μούρων κήπων) έως δύο μήνες (viburnum). Συλλέξτε ώριμα μούρα, πολύ νωρίς τη συγκομιδή οδηγεί σε απώλεια της γεύσης, πολύ αργά - απειλεί να σαπίσουν τα φρούτα και τις χαμηλότερες αποδόσεις.

Πώς να πάρει μούρα

Κατά τη συγκομιδή μούρων, θυμηθείτε έναν αριθμό κανόνων:

Ποτέ μην παίρνετε καρπούς κοντά σε αυτοκινητόδρομους, φυτά και χώρους υγειονομικής ταφής. Η κατανάλωση μιας τέτοιας σοδειάς απειλεί να δηλητηριάσει.
Η καλύτερη στιγμή για να πάρει τα μούρα είναι ένα ξηρό πρωί το πρωί.
Για να πάρετε μούρα από δέντρα και θάμνους, ξεκινήστε από τα κάτω κλαδιά, κινούνται σταδιακά προς τα πάνω.
Όσο πιο τρυφερός ο πολτός του μούρου, τόσο μικρότερος είναι ο όγκος, πάρτε το δοχείο για να συλλέξετε. Στη συνέχεια το μούρο θα παραμείνει ολόκληρο.
Τα περισσότερα μούρα απομακρύνονται με στέλεχος (φράουλες, κεράσια) ή ολόκληρες φούντες (κορινθιακή σταφίδα).
Για τη μεταφορά, πάρτε τα μούρα αμέσως στο δοχείο στο οποίο είστε τυχεροί. Η μετατόπιση από τη μία δεξαμενή στην άλλη προκαλεί ζημιά στην καλλιέργεια.
Η συχνότητα της συγκομιδής μούρων εξαρτάται από τον τύπο του φυτού. Τα κορινθιανά συγκομίζονται κάθε φορά, φράουλες ή σμέουρα γίνονται κάθε δύο ημέρες.

Λήψη μούρων κήπων

Η πιο δύσκολη συλλογή - η συλλογή των βατόμουρων βατόμουρο. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι τα μούρα σε αυτό το θάμνο ωριμάζουν όχι ταυτόχρονα.

Πότε πρέπει να μαζέψουμε τα σμέουρα; Από τα μέσα Ιουλίου μέχρι τα τέλη Αυγούστου, κάθε μέρα ή κάθε δεύτερη μέρα. Κήπος Κλάδεμα σμέουρων για αρχάριους Διαβάστε περισσότερα

Από τις περαιτέρω ενέργειές σας με το μούρο εξαρτάται από τον καλύτερο τρόπο συλλογής σμέουρων. Εάν τα σμέουρα πάνε αμέσως στο τραπέζι ή στην επεξεργασία, συλλέξτε ώριμα μούρα, εύκολα διαχωρισμένα από το δέντρο φρούτων. Εάν απαιτείται μεταφορά και αποθήκευση - πάρτε ένα βατόμουρο μαζί με ένα στέλεχος και ελαφρώς ανώριμο.

Βουρτσίστε τα μούρα, απομακρύνετε τα από τη βούρτσα αμέσως πριν από τη χρήση ή την επεξεργασία. Τα μούρα της φραγκοσυκιής συγκομίζονται μαζί με το μίσχο. Για τη μεταφορά, αποκόψτε ελαφρώς ανώριμα φρούτα. Το κεράσι συγκομίζεται από τα μέσα Ιουλίου. Μην ξεχάσετε να καλύψετε το δέντρο με ένα δίχτυ για να προστατεύσετε τα μούρα από τα πουλιά.

Για όλους τους τύπους μούρων, ένας άλλος κανόνας συλλογής είναι χαρακτηριστικός: κατά τη συλλογή μιας χρησιμοποιήσιμης σοδειάς, αποκόψτε τα σάπια και τα αλλοιωμένα μούρα. Η εγκατάλειψή τους στο φυτό αυξάνει τον κίνδυνο εμφάνισης ασθενειών, την εμφάνιση σάπιας και τη μείωση της απόδοσης.

Δασικά μούρα

Προς το παρόν, κάθε μούρο των δασών μπορεί να αγοραστεί στην αγορά. Αλλά κανένα αγορασμένο μούρο δεν μπορεί να ταιριάζει με τη γεύση και το άρωμα με το χέρι που έχει πάρει στο δάσος. Επιπλέον, τα άγρια μούρα αποτελούν πηγή χρήσιμων και σημαντικών για το σώμα των ιχνοστοιχείων και των βιταμινών, αποτελούν τη βάση ενός τεράστιου αριθμού λαϊκών συνταγών για τη θεραπεία ασθενειών. Δώστε προσοχή στο ημερολόγιο του μούρου. Θα σας βοηθήσει να περιηγηθείτε στο χρονικό σημείο της ανθοφορίας και της ωρίμανσης των άγριων μούρων.

Καλοκαίρι - ήρθε η ώρα να κορεστείτε με βιταμίνες. Τα μούρα παίζουν έναν απαραίτητο ρόλο σε αυτή τη διαδικασία. Αναπτύξτε μούρα στο χώρο, συλλέγουν στο κοντινό δάσος, μην αφήνετε το καλοκαίρι να περάσει για τίποτα!

Γίνετε συγγραφέας μας

Κάθε άτομο είναι ξεχωριστό και η εμπειρία κάθε ατόμου είναι μοναδική. Πείτε μας για τη δική σας. Κερδίστε αναγνώριση και ευγνωμοσύνη από τους αναγνώστες μας.