Ο πλανήτης μας είναι διαφορετικός σε διαφορετικούς τύπους φρούτων. Στις πέντε ηπείρους αναπτύσσονται πολλά πολύ διαφορετικά ασυνήθιστα φρούτα. Διαφέρουν στη γεύση, τη μυρωδιά, το χρώμα, τη δομή, το μέγεθος και τη δημοτικότητα. Αυτό το άρθρο περιλαμβάνει, φυσικά, όχι όλους τους καρπούς, οι οποίοι εννοούνται ως η λέξη "φρούτα", καθώς τα μούρα ανήκουν επίσης σε φρούτα. Κατάλογος των ονομάτων των μούρων και άγρια βρώσιμα μούρα, μπορείτε να δείτε αυτά τα άρθρα. Ο κατάλογος των ονομάτων των φρούτων και "Τι είδους φρούτα και είδη φρούτων υπάρχουν;" Μπορείτε επίσης να βρείτε σε αυτά τα άρθρα.
Μάθετε τα αυστραλιανά φρούτα μπορεί σε αυτό το άρθρο.
Φρούτα που καλλιεργούνται στη Ρωσία μπορούν να μάθουν σε αυτό το άρθρο.
Αυτό το άρθρο δεν περιορίζεται στους καρπούς που εκπροσωπούνται εδώ, σίγουρα υπάρχουν σπάνια φρούτα που καλλιεργούνται στον πλανήτη Γη.
http://filuz.ru/44-nazvanie-fruktov-po-alfavituΚορυφαία 20 πιο εξωτικά φρούτα του κόσμου
Τι συνδέουμε με τη φράση "εξωτικά φρούτα"; Μπανάνα, ανανά, ακτινίδιο, μάνγκο, αβοκάντο... Όλα αυτά τα φρούτα στο εξωτερικό πήραν τόπους στα ράφια των ρωσικών καταστημάτων που δεν μπορείτε να τα αποκαλείτε ιδιαίτερα εξωτικά.
Ως εκ τούτου, σήμερα στην κορυφή μας υπάρχουν πραγματικά σπάνιες λιχουδιές, οι οποίες πρακτικά δεν εξάγονται από τους τόπους της ανάπτυξής τους. Οι συμμετέχοντες στα Top 20 από τα πιο εξωτικά φρούτα στον κόσμο δεν είναι εύκολο να βρεθούν προς πώληση, και ακόμη και η αγορά τέτοιων "γλυκών" είναι καλύτερο στο σπίτι, όπου είναι πραγματικά ώριμα και έτοιμα για κατανάλωση.
20. Annona Scaly (μήλα ζάχαρης)
Από τα αμερικανικά τροπικά, το Πακιστάν, την Ινδία και τις Φιλιππίνες. Αυτά τα φρούτα με κρεμώδη γεύση έχουν διάμετρο περίπου 10 cm και το σχήμα μοιάζει με κώνο.
19. Αμερικάνικο βερίκοκο (Mameya American)
Ανακαλύφθηκε για πρώτη φορά στη Νότια Αμερική. Τα μεγάλα μούρα της μούμης έχουν διάμετρο περίπου 20 εκ. Η σάρκα γλυκού πορτοκαλιού είναι βρώσιμη, κρυμμένη από παχύ δέρμα.
18. Cherimoya (μήλο κρέμας)
Αναπτύσσεται στη Νότια Αμερική. Ο τρυφερός πλούσιος πολτός ενός εξωτικού καρπού τρώει ταυτόχρονα σαν μπανάνα, ανανά, παπάγια και φρούτα του πάθους.
17. Η Πλατωνία είναι υπέροχη
Αναπτύσσεται στις τροπικές περιοχές της Βραζιλίας και της Παραγουάης. Τα φρούτα είναι περίπου το μέγεθος ενός μέσου πορτοκαλί. Η λευκή σάρκα έχει γλυκιά και ξινή γεύση.
16. Κούκος
Αναπτύσσεται στα βουνά της Νότιας Αμερικής. Τα μούρα μπορούν να είναι πορτοκαλί, κόκκινο και κίτρινο. Η γεύση είναι ασυνήθιστη, μοιάζει με μια ντομάτα με μια νότα γεύσης λεμονιού.
15. Ψωμί
Αναπτύσσεται στις Φιλιππίνες και στα νησιά της Νοτιοανατολικής Ασίας. Όταν ωριμάσουν, τα φρούτα δοκιμάζουν σαν μπανάνα. Ανώριμοι καρποί μπορούν να καταναλωθούν μόνο μετά από θερμική επεξεργασία.
14. Langsat και Duku
Δύο παρόμοια εξωτικά φρούτα αναπτύσσονται σε όλη την Ασία. Η διαφορά μεταξύ του langsat είναι ότι είναι πιο δύσκολο να ξεφλουδίσουμε το λατέξ που περιέχει το δέρμα. Τα φρούτα είναι γλυκά, και οι σπόροι, αντίθετα, πικρή.
13. Dacryodez βρώσιμο (Αφρικανικό αχλάδι)
Αναπτύσσεται στην τροπική Αφρική. Φρούτα μοιάζουν με μελιτζάνα στο σκούρο μπλε ή μοβ χρώμα.
12. Jaboticaba (βραζιλιάνικο δέντρο σταφυλιών)
Αυξάνεται στη Βραζιλία. Τα γλυκά φρούτα συνδέονται απευθείας με τον κορμό αυτού του εξωτικού δέντρου.
11. Rambutan
Αρχικά από τη Νοτιοανατολική Ασία. Οι χνουδωτές μπάλες κόκκινου-πορτοκαλί χρώματος έχουν διάμετρο 3-6 cm. Η γεύση είναι ξινή γλυκιά.
10. Noni (Μεγάλη Moringa, ινδική Mulberry)
Αυξάνεται στην Αυστραλία και τη Νοτιοανατολική Ασία. Τα στρογγυλά φρούτα στην ωμή τους μορφή τρώγονται με αλάτι και καταναλώνονται πιο συχνά σε μαγειρεμένη μορφή.
9. Marula
Αρχικά από την Αφρική. Τα ώριμα φρούτα έχουν κίτρινο χρώμα και ευχάριστο άρωμα. Η εσωτερική λευκή σάρκα είναι τρυφερή και ζουμερή.
8. Cloudberries
Βρίσκεται στη Σιβηρία, στην κεντρική Ρωσία και την Άπω Ανατολή, καθώς και στη Βόρεια Αμερική. Μοιάζει με σμέουρα. Τρώτε το ωμό, και επίσης χρησιμοποιείται στην προετοιμασία του κρασιού, μαρμελάδα, ζαχαροπλαστικής.
7. Σαρδελόρεγγα (φίδι)
Αρχικά από την Ινδονησία. Ο καρπός είναι καλυμμένος με ένα κόκκινο-καφέ δέρμα που μοιάζει με δέρμα φιδιού. Η γεύση είναι γλυκόξινη, ο πολτός σε μια συνάφεια θυμίζει ένα μήλο.
6. Baile (πέτρινο μήλο)
Οι ινδοί καρποί είναι κίτρινοι, γκρι ή πράσινοι. Το σκληρό δέρμα πρέπει να ανοίγει με ένα σφυρί. Η σάρκα τρώγεται ωμό και αποξηραμένο.
5. Chrysophilum (αστέρι μήλου)
Αυξάνεται στην Κεντρική Αμερική και την Ινδία. Τα στρογγυλά φρούτα καλύπτονται με πυκνή ιώδη φλούδα. Η σάρκα είναι γλυκιά στη γεύση.
4. Carambola (αστέρι φρούτα)
Αυξάνεται στη Νοτιοανατολική και Ανατολική Ασία, στη Νότια Αμερική. Στο διαμήκη τμήμα αυτού του φτερωτού καρπού, σχηματίζεται ένα αστέρι. Ο ώριμος καρπός είναι ζουμερός και τραγανός.
3. Κέρας πεπόνι (αγγούρι αγγουριού)
Αυξάνεται στην Αφρική, την Αυστραλία, τη Νέα Ζηλανδία και τη Χιλή. Ο πολτός που μοιάζει με ζελέ έχει λαμπερό πράσινο χρώμα και γεύση μπανάνας.
2. Pitaya (φρούτα κάκτων)
Αυξάνεται στην Ασία, την Αμερική και την Αυστραλία. Η αμερικανική εμφάνιση είναι πιο ξινή. Τα κόκκινα, κίτρινα ή μοβ φρούτα έχουν ευχάριστο άρωμα.
1. Μαγικά φρούτα
Έχει μια ειδική ιδιότητα για να κάνει τη γλυκιά γεύση του κάθε προϊόντος που καταναλώνεται μέσα σε μια ώρα μετά από αυτό το ασυνήθιστο φρούτο. Αρχικά ένα μαγικό φρούτο από τη Δυτική Αφρική.
http://basetop.ru/top-20-samyih-ekzoticheskih-fruktov-mira/19 σπάνια εξωτικά φρούτα που δεν έχετε ακούσει
Οι μπανάνες, τα πορτοκάλια και το ακτινίδιο δεν εκπλήσσουν πια κανέναν. Είμαστε συνηθισμένοι να βλέπουμε αυτά τα φρούτα στο τραπέζι μας όλο το χρόνο.
Αλλά υπάρχουν πολλά άλλα φρούτα στον κόσμο με αδιανόητες γεύσεις, και η AdMe.ru συνέλεξε 19 από τους πιο σπάνιους. Ποιος ξέρει, ίσως μέσα σε λίγα χρόνια θα εξοικειωθούν με το τραπέζι μας.
Ζάχαρη μήλο
Η γεύση αυτού του φρούτου μοιάζει με το παγωτό και σε κατεψυγμένη μορφή χρησιμοποιείται ως πλήρωσης για φλιτζάνια γκοφρέτες. Ωστόσο, μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε τη γεύση του ανανά, μάνγκο, παπάγια, ροδάκινο και φράουλα. Τα φρούτα λιώνουν στο στόμα σας, όπως ξινή κρέμα ή μια λεπτή κρέμα. Είναι διάσημο για να βοηθήσει να μειώσει τη θερμοκρασία και να θεραπεύσει την δυσεντερία. Το μόνο αρνητικό - οι σπόροι είναι δηλητηριώδεις.
Ντούριαν
Το κύριο χαρακτηριστικό του durian είναι η φρικτή μυρωδιά και η εκπληκτική του γεύση. Η μυρωδιά περιγράφεται ως μείγμα σάπιων κρεμμυδιών, τυριού και τερεβινθίνης και κάποιος αισθάνεται τη δυσοσμία των σάπιων ψαριών και των λυμάτων με το σκόρδο (ο καρπός περιέχει οργανικό θείο) και επομένως απαγορεύεται η μεταφορά του σε δημόσια μέσα μεταφοράς και ξενοδοχεία. Και ο καρπός έχει μια γεύση καρυδιού με τυρί, με μια νότα μπανάνας, μάνγκο, ανανά, ένα μείγμα παγωτού και φράουλας. Ένα άλλο χαρακτηριστικό - δεν μπορεί να επηρεάσει το αλκοόλ (προκαλεί ισχυρό άλμα στην αρτηριακή πίεση).
Jackfruit
Το Jackfruit έχει τα μεγαλύτερα φρούτα, ζυγίζοντας 35 κιλά και έχει μήκος 90 εκατοστά. Το άρωμα και η γεύση μοιάζουν με μείγμα μπανάνας, ανανά και μάνγκο ή ακόμα και τσίχλας φρούτων. Και το ψήσιμο δίνει γεύση σοκολάτας σε σπόρους μαρουλιού.
Jaboticaba
Η γεύση του jaboticaba μοιάζει με σταφύλια. Ζελέ, μαρμελάδα, κρασί και λικέρ παρασκευάζονται από αυτά τα φρούτα. Ένα αφέψημα του δέρματος αποξηραμένων φρούτων στη Βραζιλία χρησιμοποιείται ως φάρμακο για άσθμα, διάρροια και δυσεντερία.
Θαυμάσια μούρα
Τα φρούτα έχουν μαγικές ιδιότητες, οι οποίες όμως έχουν επιστημονική εξήγηση. Αρκεί να φάτε ένα μούρο - και ό, τι τρώτε έπειτα, όλα θα φαίνονται γλυκά (ακόμα και λεμόνι). Και έτσι για μια ολόκληρη ώρα.
Κόκκινες μπανάνες
Γλυκά φρούτα με γεύση βατόμουρου (μερικοί νιώθουν το μάνγκο), που περιέχουν πολύ περισσότερο κάλιο, β-καροτένιο και βιταμίνη C, από τις συνηθισμένες κίτρινες μπανάνες.
http://www.adme.ru/svoboda-puteshestviya/19-redchajshih-ekzoticheskih-fruktov-o-kotoryh-vy-ne-slyshali-1511515/Εξωτικά φρούτα του κόσμου: από παπάγια έως μαργαρά
Μόνο ο πιο δειλά ταξιδιώτης, που βρίσκεται σε μια εξωτική χώρα, ντροπιασμένος από την εμφάνιση, τη μυρωδιά ή το όνομα, αρνείται να δοκιμάσει κάποια άγνωστα φρούτα. Συνηθισμένοι στα μήλα και τα πορτοκάλια, οι τουρίστες δυσκολεύονται να δαγκώσουν ένα κομμάτι mangosteen, durian ή ρέγγας της Βαλτικής. Εν τω μεταξύ, είναι γαστρονομική αποκάλυψη που μπορεί να είναι μία από τις πιο ζωντανές εντυπώσεις ολόκληρου του ταξιδιού.
Παρακάτω είναι οι εξωτικοί καρποί των διαφόρων χωρών - με φωτογραφίες, περιγραφές και αγγλικά ισοδύναμα των ονομάτων.
Ντούριαν
Φρούτα Durian - «φρούτα με γεύση από τον παράδεισο και τη μυρωδιά της κόλασης» - ακανόνιστο ωοειδές σχήμα, με πολύ αιχμηρά αγκάθια. Κάτω από το δέρμα - κολλώδης πολτός με μοναδική γεύση. Ο «βασιλιάς των φρούτων» απότομη μυρωδιά του αμμωνίου πόσο ισχυρή που durian απαγορεύεται να φέρουν σε αεροπλάνα και να θέσουν σε δωμάτια του ξενοδοχείου, όπως αποδεικνύεται από τις αντίστοιχες αφίσες και πινακίδες στην είσοδο. Τα πιο αρωματικά και εξωτικά φρούτα της Ταϊλάνδης είναι πολύ πλούσια σε βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά.
Μερικοί κανόνες για όσους θέλουν να δοκιμάσουν (να μην το δοκιμάσουν!) Durian:
- Μην προσπαθήσετε να επιλέξετε το φρούτο μόνοι σας, ειδικά στην εκτός εποχής. Ρωτήστε για αυτόν τον πωλητή, αφήστε τον να χωρίσει και να το συσκευάσει σε μια διαφανή ταινία. Ή βρείτε τα ήδη γεμάτα φρούτα στο σούπερ μάρκετ.
- Πιέστε ελαφρά τη σάρκα. Δεν πρέπει να είναι ελαστική, αλλά είναι εύκολο να το πλύνετε κάτω από τα δάχτυλά σας, όπως το βούτυρο. Η ελαστική σάρκα μοιάζει ήδη δυσάρεστη.
- Είναι ανεπιθύμητο να συνδυάζεται με το αλκοόλ, καθώς ο πολτός του durian δρα στο σώμα ως διεγερτικό της τεράστιας δύναμης. Οι Θάνοι πιστεύουν ότι ο durian θερμαίνει το σώμα και μια ταϊλανδέζικη παροιμία λέει ότι η «ζέστη» του durian μπορεί να ελεγχθεί από τη δροσιά του mangosteen.
Πού να δοκιμάσετε: Ταϊλάνδη, Φιλιππίνες, Βιετνάμ, Μαλαισία, Καμπότζη.
Περίοδος: από Απρίλιο έως Σεπτέμβριο, ανάλογα με την περιοχή.
Mangosteen (Mangosteen)
Άλλα ονόματα είναι mangosteen, mangosteen. Είναι ένα λεπτό φρούτο με παχιά μοβ δέρμα και στρογγυλά φύλλα στο κόψιμο. Η λευκή σάρκα μοιάζει με ένα αποφλοιωμένο πορτοκάλι και έχει μια δυσάρεστη γλυκιά γεύση. Μέσα στο mangosteen υπάρχουν έξι ή πιο μαλακά λευκά lobules: το περισσότερο από αυτά, τόσο λιγότεροι σπόροι. Για να επιλέξετε το σωστό mangosteen, πρέπει να πάρετε τα πιο πορφυρά φρούτα στο χέρι σας και να συμπιέσετε απαλά: το δέρμα δεν πρέπει να είναι σκληρό, αλλά όχι πολύ μαλακό. Αν το δέρμα είναι ομοιόμορφα επενδεδυμένο σε διαφορετικά σημεία, το έμβρυο είναι ήδη νεκρό. Μπορείτε να ανοίξετε τα φρούτα κάνοντας μια τρύπα στο φλοιό με ένα μαχαίρι και δάχτυλα. Μην προσπαθήσετε να πάρετε τις φέτες με τα χέρια σας: η σάρκα είναι τόσο τρυφερή που απλά τη συνθλίβετε. Καλά ανεκτή μεταφορά.
Πού θα το δοκιμάσετε: Μυανμάρ, Ταϊλάνδη, Βιετνάμ, Καμπότζη, Μαλαισία, Ινδία, Φιλιππίνες, Σρι Λάνκα, Κολομβία, Παναμάς, Κόστα Ρίκα.
Περίοδος: από τα μέσα Απριλίου έως τα μέσα Οκτωβρίου.
Jackfruit
Άλλα ονόματα είναι η ινδική ψωμί, η Εύα. Είναι ένα μεγάλο φρούτο με ένα παχύ, αιχμηρό κίτρινο-πράσινο δέρμα. Η σάρκα είναι κίτρινη, γλυκιά, με μια ασυνήθιστη μυρωδιά και γεύση των ποικιλιών αχλαδιών "dyushes." Τα τμήματα διαχωρίζονται μεταξύ τους και πωλούνται σε σάκους. Ο ώριμος πολτός τρώγεται φρέσκος, τα ανώριμα μαγειρεύονται. Jackfruit αναμειγνύεται με άλλα φρούτα, προστίθεται στο παγωτό, γάλα καρύδας. Οι σπόροι είναι βρώσιμοι βρώσιμοι.
Πού να δοκιμάσετε: Φιλιππίνες, Ταϊλάνδη, Βιετνάμ, Μαλαισία, Καμπότζη, Σιγκαπούρη.
Περίοδος: από τον Ιανουάριο έως τον Αύγουστο, ανάλογα με την περιοχή.
Lychee
Άλλα ονόματα - Litchi, κινέζικο δαμάσκηνο. Ένα καρδιόμορφο ή στρογγυλό φρούτο μεγαλώνει σε συστάδες. Κάτω από το έντονο κόκκινο δέρμα - λευκή διαφανής σάρκα, ζουμερή και γλυκιά στη γεύση. Στην εκτός εποχής σε ασιατικές χώρες, αυτά τα τροπικά φρούτα πωλούνται σε κονσέρβα ή σε πλαστικές σακούλες.
Πού να δοκιμάσετε: Ταϊλάνδη, Καμπότζη, Ινδονησία, Αυστραλία, Κίνα.
Περίοδος: από τον Μάιο έως τον Ιούλιο.
Μάνγκο
Ένα από τα πιο δημοφιλή φρούτα σε όλες τις τροπικές χώρες. Τα φρούτα είναι μεγάλα, ωοειδή, επιμήκη ή σφαιρικά. Η σάρκα είναι κίτρινη και πορτοκαλί, ζουμερή, γλυκιά. Η μυρωδιά του μάνγκο μοιάζει με το άρωμα του βερίκοκου, του τριαντάφυλλου, του πεπονιού, του λεμονιού. Οι ανώριμοι καρποί του πράσινου τρώγονται επίσης ως τρόφιμα - τρώγονται με αλάτι και πιπέρι. Είναι βολικό να καθαρίσετε τα φρούτα με ένα κοφτερό μαχαίρι.
Πού να δοκιμάσετε: Φιλιππίνες, Ινδία, Ταϊλάνδη, Ινδονησία, Μιανμάρ, Βιετνάμ, Κίνα, Πακιστάν, Μεξικό, Βραζιλία, Κούβα.
Περίοδος: όλο το χρόνο. κορυφή στην Ταϊλάνδη από τον Μάρτιο έως τον Μάιο, στο Βιετνάμ το χειμώνα και την άνοιξη, στην Ινδονησία από τον Σεπτέμβριο έως τον Δεκέμβριο
Παπάγια
Μεγάλα φρούτα με κίτρινο-πράσινο δέρμα. Οι κυλινδρικοί καρποί εξωτικών φρούτων φτάνουν τα 20 εκατοστά. Η γεύση είναι κάτι ανάμεσα σε ένα πεπόνι και μια κολοκύθα. Η ώριμη παπάγια έχει μια λαμπερή πορτοκαλί εξαιρετικά λεπτή σάρκα, η οποία είναι ευχάριστη για φαγητό και βοηθά στην πέψη. Άγρια παπάγια προστίθεται σε μια πικάντικη σαλάτα της Ταϊλάνδης (som εκεί), τηγανητό, στιφάδο κρέας.
Πού να δοκιμάσετε: Ινδία, Ταϊλάνδη, Σρι Λάνκα, Μπαλί, Ινδονησία, Φιλιππίνες, Μεξικό, Βραζιλία, Κολομβία.
Περίοδος: όλο το χρόνο.
Longan
Άλλα ονόματα είναι lam-yay, "μάτι του δράκου". Πρόκειται για ένα στρογγυλό, καφέ καρπό, σαν μια μικρή πατάτα. Πολύ γλυκιά και ζουμερή, έχει πολλές θερμίδες. Εύκολα αποσπώμενη φλούδα καλύπτει τη διαφανή λευκή ή ροζ σάρκα, παρόμοια με τη ζελατίνα. Στην καρδιά του καρπού είναι ένα μεγάλο μαύρο κόκκαλο. Ο Longan είναι καλό για την υγεία, αλλά δεν πρέπει να τρώτε πολύ γρήγορα: θα οδηγήσει σε αύξηση της θερμοκρασίας του σώματος.
Πού να το δοκιμάσετε: Ταϊλάνδη, Βιετνάμ, Καμπότζη, Κίνα.
Περίοδος: από τα μέσα Ιουνίου μέχρι τα μέσα Σεπτεμβρίου.
Rambutan
Rambutan - ένα από τα πιο διάσημα τροπικά φρούτα, το οποίο χαρακτηρίζεται από "αυξημένη μαλλιά." Λευκή ημιδιαφανής σάρκα με γλυκιά γεύση κρύβεται κάτω από το κόκκινο, τριχωτό δέρμα. Για να φτάσετε σε αυτό, πρέπει να "στρίψετε" τα φρούτα στη μέση. Τα φρούτα τρώγονται φρέσκα ή σε κονσέρβα με ζάχαρη. Οι ακατέργαστοι σπόροι είναι δηλητηριώδεις και οι ψητές είναι αβλαβείς. Όταν επιλέγετε, πρέπει να καθοδηγείται από το χρώμα: το ροζέρ, τόσο το καλύτερο.
Πού να δοκιμάσετε: Μαλαισία, Ταϊλάνδη, Ινδονησία, Φιλιππίνες, Ινδία, εν μέρει Κολομβία, Εκουαδόρ, Κούβα.
Περίοδος: από τα μέσα Απριλίου έως τα μέσα Οκτωβρίου.
Pitaya (Pitaya)
Άλλα ονόματα είναι pitahaya, lun yang, "φρούτα δράκων", "dragonfruit". Αυτός είναι ο καρπός του κάκτου από το γένος Hylocereus (γλυκό pitahaya). Πολύ όμορφη στην εμφάνιση: ζεστό ροζ, το μέγεθος ενός μεγάλου μήλου, ελαφρώς επιμηκυμένο σχήμα. Η φλούδα καλύπτεται με μεγάλες κλίμακες, οι άκρες είναι πράσινες. Εάν αφαιρέσετε το δέρμα (όπως στην περίπτωση ενός πορτοκαλιού), μέσα μπορείτε να δείτε πυκνή λευκή, κόκκινη ή μοβ σάρκα με πολλά μικρά οστά. Καλό σε κοκτέιλ φρούτων σε συνδυασμό με ασβέστη.
Πού να δοκιμάσετε: Βιετνάμ, Ταϊλάνδη, Φιλιππίνες, Ινδονησία, Σρι Λάνκα, Μαλαισία, Κίνα, Ταϊβάν, εν μέρει Ιαπωνία, ΗΠΑ, Αυστραλία, Ισραήλ.
Περίοδος: όλο το χρόνο.
Carambola (Carambola)
Άλλα ονόματα - "τροπικά αστέρια", starfruit, camrack. Το κίτρινο ή το πράσινο μέγεθος και το σχήμα του φρούτου μοιάζουν με γλυκό πιπέρι. Στο κομμάτι, έχουν το σχήμα ενός αστέρα - εξ ου και το όνομα. Ζευγάρι φρούτα - ζουμερά, με ελαφριά φυτική γεύση, όχι πολύ γλυκά. Στα άγρια φρούτα υπάρχει μεγάλη ποσότητα βιταμίνης C. Είναι καλό σε σαλάτες και κοκτέιλ, δεν χρειάζεται καθαρισμό.
Πού να δοκιμάσετε: Βόρνεο, Ταϊλάνδη, Ινδονησία.
Περίοδος: όλο το χρόνο.
Pomelo
Αυτός ο καρπός έχει πολλά ονόματα - pomelo, pamela, pompelmus, κινέζικο γκρέιπφρουτ, sheddok κλπ. Τα εσπεριδοειδή είναι σαν ένα τεράστιο γκρέιπφρουτ με λευκή, ροζ ή κίτρινη σάρκα, η οποία όμως είναι πολύ πιο γλυκιά. Χρησιμοποιείται ευρέως στη μαγειρική και την κοσμετολογία. Η μυρωδιά είναι ο καλύτερος οδηγός κατά την αγορά: όσο ισχυρότερη είναι, τόσο πιο συγκεντρωμένη, πλούσια και φρέσκια θα είναι η pomelo.
Πού να δοκιμάσετε: Μαλαισία, Κίνα, Ιαπωνία, Βιετνάμ, Ινδία, Ινδονησία, νησί Ταϊτή, Ισραήλ, ΗΠΑ.
Περίοδος: όλο το χρόνο.
Γκουάβα
Άλλα ονόματα είναι guiava, guayava. Στρογγυλό, επιμήκη ή αχλαδιού φρούτα (4 έως 15 εκατοστά) με λευκή σάρκα και σκληρούς κίτρινους σπόρους. Βρώσιμα από το δέρμα στα οστά. Όταν ωριμάσουν, ο καρπός γίνεται κίτρινος και τρώγεται με τη φλούδα - για να βελτιώσει την πέψη και να τονώσει την καρδιά. Ανώτερος τρώγεται σαν πράσινο μάνγκο, πασπαλισμένο με μπαχαρικά και αλάτι.
Πού να δοκιμάσετε: Ινδονησία, Ταϊλάνδη, Βιετνάμ, Μαλαισία, Αίγυπτος, Τυνησία.
Περίοδος: όλο το χρόνο.
Sapodilla (Sapodilla)
Άλλα ονόματα είναι zapotilla, ξυλώδη πατάτα, ahra, chiku. Ένα φρούτο που μοιάζει με ακτινίδιο ή δαμάσκηνο. Το ώριμο φρούτο έχει μια γαλακτώδη γεύση καραμέλας. Η σαποδίλα μπορεί να είναι λίγο "δεμένη", όπως μια λωτός. Συχνά χρησιμοποιείται για την παρασκευή επιδορπίων και σαλατών. Τα άγρια φρούτα χρησιμοποιούνται στην κοσμετολογία και την παραδοσιακή ιατρική.
Πού να δοκιμάσετε: Βιετνάμ, Ταϊλάνδη, Φιλιππίνες, Καμπότζη, Μαλαισία, Ινδονησία, Σρι Λάνκα, Ινδία, ΗΠΑ (Χαβάη).
Περίοδος: Σεπτέμβριος - Δεκέμβριος
Ζάχαρη μήλου (μήλα ζάχαρης)
Πολύ χρήσιμο ωχροπράσινο φρούτο. Κάτω από το έντονο λοφώδες δέρμα του έλους-πράσινου χρώματος υπάρχει μια γλυκιά, αρωματική σάρκα και οστά μεγέθους φασολιών. Άρωμα με λεπτές κωνοφόρες νότες. Τα ώριμα φρούτα είναι μέτρια μαλακά στην αφή, ανώριμα - σκληρά, ακανόνιστα υποχωρημένα στα χέρια. Σερβίρει ως βάση του παγωτού της Ταϊλάνδης.
Πού να δοκιμάσετε: Ταϊλάνδη, Φιλιππίνες, Βιετνάμ, Ινδονησία, Αυστραλία, Κίνα.
Περίοδος: από Ιούνιο έως Σεπτέμβριο.
Chompoo
Άλλα ονόματα είναι τριαντάφυλλο μήλο, Malabar δαμάσκηνο. Το σχήμα μοιάζει με γλυκό πιπέρι. Συμβαίνει τόσο το ροζ, όσο και το ανοιχτό πράσινο χρώμα. Η σάρκα είναι άσπρη, πυκνή. Δεν είναι απαραίτητο να το καθαρίσετε, χωρίς κόκαλα. Η γεύση δεν ξεχωρίζει πολύ και θυμίζει πιο ελαφρώς γλυκιά νερό. Αλλά όταν κρυώσει, αυτά τα τροπικά φρούτα σβήνουν καλά.
Πού να δοκιμάσετε: Ινδία, Μαλαισία, Ταϊλάνδη, Σρι Λάνκα, Κολομβία.
Περίοδος: όλο το χρόνο.
Ακί (Ackee)
Aki, ή bligiya νόστιμο, έχει σχήμα αχλαδιού με κόκκινη κίτρινη ή πορτοκαλί φλούδα. Μετά από πλήρη ωρίμανση, οι ριπές φρούτων και η κρεμώδης σάρκα με μεγάλους γυαλιστερους σπόρους βγαίνουν. Αυτοί είναι οι πιο επικίνδυνοι εξωτικοί καρποί του κόσμου: τα άγρια (μη ανοιγμένα) φρούτα είναι εξαιρετικά δηλητηριώδη λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε τοξίνες. Μπορούν να καταναλωθούν μόνο μετά από ειδική επεξεργασία, όπως μεγάλη βρασμό. Ο Aki έχει γεύση σαν καρύδι. Στη Δυτική Αφρική, το σαπούνι φτιάχνεται από τη φλούδα των ανώριμων φρούτων και η σάρκα χρησιμοποιείται για να αλιεύει τα ψάρια.
Πού να δοκιμάσετε: ΗΠΑ (Χαβάη), Τζαμάικα, Βραζιλία, Βενεζουέλα, Κολομβία, Εκουαδόρ, Αυστραλία.
Περίοδος: από τον Ιανουάριο έως τον Μάρτιο και από τον Ιούνιο έως τον Αύγουστο
Αμπαρέλα
Άλλα ονόματα - κριθάρι μήλου, κίτρινο δαμάσκηνο, πολυνησιακό δαμάσκηνο, γλυκό μομπέ. Οβάλ φρούτα χρυσού χρώματος με λεπτή άκαμπτη φλούδα συλλέγονται σε συστάδες. Μέσα είναι μια τραγανή, ζουμερή, κίτρινη σάρκα και ένα σταθερό κόκκαλο με σπονδυλική στήλη. Έχει γεύση σαν σταυρό ανάμεσα στον ανανά και το μάνγκο. Τα ώριμα φρούτα τρώγονται ωμά, χυμοί, μαρμελάδες, μαρμελάδα παρασκευάζονται από αυτούς, οι άγριοι χρησιμοποιούνται σαν παραπροϊόντα που προστίθενται σε σούπες.
Πού να δοκιμάσετε: Ινδονησία, Ινδία, Μαλαισία, Φιλιππίνες, Φίτζι, Αυστραλία, Τζαμάικα, Βενεζουέλα, Βραζιλία, Σουρινάμ.
Περίοδος: από Ιούλιο έως Αύγουστο.
Μπαμ Μπαλάν (Μπαμπαγκάν)
Νικητής στο διορισμό "Η πιο γηγενή γεύση". Το Bam-balan θυμίζει borsch με ξινή κρέμα ή μαγιονέζα. Τα φρούτα είναι ωοειδούς σχήματος, σκούρου χρώματος, η μυρωδιά είναι λίγο σκληρή. Για να φτάσετε στον πολτό, απλά πρέπει να αφαιρέσετε το δέρμα. Τα φρούτα προστίθενται επίσης στα πλευρικά πιάτα.
Πού να δοκιμάσετε: Νήσος Μπορνεό (Μαλαισιανό μέρος).
Σάλικ
Άλλα ονόματα είναι sala, ρέγγα της Βαλτικής, rakum και φρούτα φιδιού. Στρογγυλά ή επιμήκη μικρά φρούτα αναπτύσσονται σε συστάδες. Χρώμα - κόκκινο ή καφέ. Η φλούδα καλύπτεται με μικρές σπονδυλικές στήλες και αφαιρείται εύκολα με ένα μαχαίρι. Στο εσωτερικό υπάρχουν τρία γλυκά τμήματα. Η γεύση είναι κορεσμένη, γλυκόξινη, θυμίζει είτε λωτός είτε αχλάδι.
Πού να δοκιμάσετε: Ταϊλάνδη, Ινδονησία, Μαλαισία.
Περίοδος: όλο το χρόνο.
Bael
Άλλα ονόματα - ξύλο μήλο, μήλο πέτρα, κυδώνια bengal. Όταν είναι ώριμα, τα γκρι-πράσινα φρούτα γίνονται κίτρινα ή καφέ. Το δέρμα είναι πυκνό, ακριβώς όπως ένα καρύδι και είναι αδύνατο να φτάσει κανείς χωρίς ένα σφυρί, οπότε ο ίδιος ο πολτός πωλείται συνήθως στις αγορές. Είναι κίτρινο, με σπόρους υαλώδεις, χωρισμένους σε τμήματα. Το Baile τρώγεται φρέσκο ή αποξηραμένο. Το τσάι και το ποτό Sharbat είναι επίσης φτιαγμένο από αυτό. Τα φρούτα έχουν μια ερεθιστική επίδραση στο λαιμό, προκαλώντας το ζέσταμα, οπότε η πρώτη εμπειρία αλληλεπίδρασης με το εγγύηση μπορεί να είναι ανεπιτυχής.
Πού να δοκιμάσετε: Ινδία, Σρι Λάνκα, Μπαγκλαντές, Πακιστάν, Ινδονησία, Μαλαισία, Φιλιππίνες, Ταϊλάνδη.
Περίοδος: από Νοέμβριο έως Δεκέμβριο.
Kiwano
Επίσης - κέρατο με πεπόνια, Αφρικάνικο αγγούρι, αγγούρι με κέρατα. Όταν ωριμάσει, το κέλυφος καλύπτεται με κίτρινα αγκάθια και η σάρκα αποκτά πλούσιο πράσινο χρώμα. Τα επιμήκη φρούτα δεν ξεφλουδίζουν, αλλά κόβονται σαν πεπόνι ή καρπούζι. Η γεύση είναι ένας σταυρός ανάμεσα στην μπανάνα, το πεπόνι, το αγγούρι, το ακτινίδιο και το αβοκάντο. Με άλλα λόγια, μπορεί να προστεθεί τόσο σε γλυκά όσο και σε πικάντικα πιάτα, καθώς και σε μπισκότα. Τα άγρια φρούτα είναι επίσης βρώσιμα.
Πού να δοκιμάσετε: Αφρική, Αυστραλία, Νέα Ζηλανδία, Χιλή, Γουατεμάλα, Κόστα Ρίκα, Ισραήλ, ΗΠΑ (Καλιφόρνια).
Περίοδος: όλο το χρόνο.
Μαγικά φρούτα (θαυμαστά φρούτα)
Άλλα ονόματα - υπέροχα μούρα, γλυκό μονοπάτι. Το όνομα εξωτικό φρούτο έλαβε αρκετά ευχάριστα. Η γεύση του ίδιου του καρπού δεν ξεχωρίζει, αλλά για μια ώρα θα φανεί στο άτομο ότι ό, τι τρώει μετά είναι γλυκιά. Οι μπουμπούκια γεύσης εξαπατούνται από μια ειδική πρωτεΐνη που βρίσκεται στα μαγικά φρούτα, Miraculin. Τα γλυκά τρόφιμα φαίνονται άγευστα.
Πού να δοκιμάσετε: Δυτική Αφρική, Πουέρτο Ρίκο, Ταϊβάν, Ιαπωνία, Αυστραλία, Αυστραλία, ΗΠΑ (Νότια Φλόριντα).
Περίοδος: όλο το χρόνο.
Tamarind
Το Tamarind, ή το tamarind, ανήκει στην οικογένεια των οσπρίων, αλλά χρησιμοποιείται επίσης ως καρπός. Καμπύλα φρούτα μήκους έως 15 εκατοστών με καφέ δέρμα και γλυκόξινο πολτό. Χρησιμοποιείται ως μπαχαρικό, είναι μέρος της περίφημης σάλτσας Worcestershire και χρησιμοποιείται για την παρασκευή σνακ, επιδόρπια και διάφορα ποτά. Τα γλυκά είναι φτιαγμένα από ώριμο ταμαρίνδ. Ως αναμνηστικό, οι τουρίστες φέρνουν στο σπίτι σάλτσα κρέατος και σιρόπι για κοκτέιλ με βάση τις ινδικές ημερομηνίες.
Πού να δοκιμάσετε: Ταϊλάνδη, Αυστραλία, Σουδάν, Καμερούν, Ομάν, Κολομβία, Βενεζουέλα, Παναμάς.
Περίοδος: από τον Οκτώβριο έως τον Φεβρουάριο.
Μαρούλα (Μαρούλα)
Τα φρέσκα marula βρίσκονται αποκλειστικά στην αφρικανική ήπειρο, και όλα αυτά επειδή μετά την ωρίμανση των καρπών σε λίγες μέρες αρχίζουν να ζυμώνουν. Αποδεικνύεται ένα τέτοιο ποτό χαμηλού αλκοόλ (μπορείτε να βρείτε ελέφαντες "μεθυσμένοι" από marula). Ώριμα φρούτα του κίτρινου χρώματος, σε εμφάνιση μοιάζουν με δαμάσκηνο. Η σάρκα είναι άσπρη, με σκληρό κόκαλο. Μέχρι να ξεκινήσει η διαδικασία ζύμωσης, έχει ένα ευχάριστο άρωμα και μια γευστική γεύση.
Πού να το δοκιμάσετε: Νότια Αφρική (Μαυρίκιος, Μαδαγασκάρη, Ζιμπάμπουε, Μποτσουάνα κ.λπ.)
Περίοδος: από τον Μάρτιο.
Kumquat
Άλλα ονόματα είναι τα ιαπωνικά πορτοκαλί, το φορουνέλα, το κινκάν, το χρυσό μήλο. Τα φρούτα είναι μικρά, παρόμοια, μάλιστα, στα μίνι πορτοκάλια, ο κρούστας είναι πολύ λεπτός. Βρώσιμα ολόκληρα, εξαιρουμένων των οστών. Έχει γεύση ελαφρώς πορτοκαλί και μυρίζει σαν ασβέστη.
Πού να δοκιμάσετε: Κίνα, Ιαπωνία, Νοτιοανατολική Ασία, Μέση Ανατολή, Ελλάδα (Κέρκυρα), ΗΠΑ (Φλόριντα).
Περίοδος: Μάιος-Ιούνιος, διατίθεται όλο το χρόνο.
Citron (Citron)
Άλλα ονόματα είναι το χέρι του Βούδα, το κέδρος, το κορσικανικό λεμόνι. Το ασήμαντο περιεχόμενο κρύβεται πίσω από την εξωτερική πρωτοτυπία: τα επιμήκη φρούτα - σχεδόν ένα συνεχές δέρμα που μοιάζει με λεμόνι στη γεύση και μωβ από τη μυρωδιά. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί μόνο για την παρασκευή κομποττών, ζελέ και ζαχαρωμένων φρούτων. Συχνά το χέρι του Βούδα φυτεύεται σε μια κατσαρόλα ως διακοσμητικό φυτό.
Πού να δοκιμάσετε: Κίνα, Ιαπωνία, Μαλαισία, Ινδονησία, Ταϊλάνδη, Βιετνάμ, Ινδία.
Περίοδος: Οκτώβριος έως Δεκέμβριος.
Pepino (Pepino Dulce)
Επίσης - γλυκό αγγούρι, αχλάδι πεπόνι. Επίσημα, αυτό το μούρο, αν και πολύ μεγάλο. Τα φρούτα είναι ποικίλα, έρχονται σε διαφορετικά μεγέθη, σχήματα και χρώματα, μερικά έχουν φωτεινό κίτρινο χρώμα με κόκκινα ή μωβ εγκεφαλικά επεισόδια. Ο πολτός έχει γεύση σαν πεπόνι, κολοκύθα και αγγούρι. Overripe pepino άγευστο, καθώς και άγευστο.
Πού να το δοκιμάσετε: Περού, Χιλή, Νέα Ζηλανδία, Τουρκία, Αίγυπτος, Κύπρος, Ινδονησία.
Περίοδος: όλο το χρόνο.
Mamea (Mamey)
Άλλα ονόματα - σαπούνι. Ο καρπός είναι μικρός, στρογγυλός. Μέσα - η πορτοκαλί σάρκα, για να δοκιμάσετε, όπως μπορεί να μαντέψετε, θυμίζει βερίκοκο. Προστίθεται σε κέικ και πίτες, διατηρούνται, και η ζελέ είναι φτιαγμένη από άγριους καρπούς.
Πού να δοκιμάσετε: Κολομβία, Μεξικό, Εκουαδόρ, Βενεζουέλα, Αντίλλες, ΗΠΑ (Φλόριντα, Χαβάη), Νοτιοανατολική Ασία.
Naranhilla (Naranjilla)
Άλλα ονόματα είναι τα naranhilla, lulo, τα χρυσά φρούτα των Άνδεων. Εξωτερικά, το naranjilla μοιάζει με μια σκιά ντομάτα, αν και έχει γεύσεις όπως ανανά και φράουλες. Ο χυμός με πολτό χρησιμοποιείται για φρουτοσαλάτες, παγωτά, γιαούρτια, μπισκότα, γλυκά ζυμαρικά και κοκτέιλ.
Πού να δοκιμάσετε: Βενεζουέλα, Παναμά, Περού, Εκουαδόρ, Κόστα Ρίκα, Κολομβία, Χιλή.
Περίοδος: από Σεπτέμβριο έως Νοέμβριο.
Soursop
Επίσης - Annona, guanabana, graviola. Ένα από τα μεγαλύτερα τροπικά φρούτα στον πλανήτη: το βάρος του φρούτου μπορεί να φτάσει τα 7 κιλά. Τα φρούτα είναι ωοειδές ή σε σχήμα καρδιάς, το δέρμα είναι σκληρό, καλυμμένο με απαλές σπονδυλικές στήλες. Η σάρκα είναι κρεμώδης λευκό, γεύση - όπως λεμονάδα, με μια ευχάριστη ξινή κρέμα. Χρησιμοποιείται για την παρασκευή κοκτέιλ, χυμών, πολτοποιημένων πατατών, σερβέτας και παγωτού. Οι μαύροι σπόροι είναι δηλητηριώδεις.
Πού να δοκιμάσετε: Βερμούδες, Μπαχάμες, Μεξικό, Περού, Αργεντινή.
Περίοδος: όλο το χρόνο.
Noni
Άλλα ονόματα - ινδική μουριά, φρούτα τυριού, μήλο χοιρινού κρέατος. Ο καρπός είναι περίπου το μέγεθος μιας πατάτας ή μεγάλου δαμάσκηνου, το δέρμα είναι ημιδιαφανές. Όταν ωριμάσει, το noni του πράσινου γίνεται κίτρινο και σχεδόν λευκό. Το Noni έχει ένα σκληρό άρωμα και πικρή γεύση, γι 'αυτό ονομάζεται μερικές φορές «εμετικό φρούτο». Η δημοφιλής φήμη αποδίδει ιδιότητες noni για να θεραπεύσει σχεδόν τις μισές από τις ασθένειες, και μερικοί αποκαλούν το πιο χρήσιμο εξωτικό καρπό.
Πού να το δοκιμάσετε: Μαλαισία, Πολυνησία, Αυστραλία, Νοτιοανατολική Ασία.
Περίοδος: όλο το χρόνο.
Jaboticaba (Jabuticaba)
Επίσης - Jaboticaba, Βραζιλιάνικο δέντρο σταφυλιών. Φρούτα, σε εμφάνιση, όπως τα σταφύλια ή τα μούρα της σταφίδας, αναπτύσσονται σε συστάδες στους κορμούς και τους κυριότερους κλάδους. Πικρή φλούδα. Από τον πολτό κάνουν χυμούς, αλκοολούχα ποτά, ζελέ, μαρμελάδα.
Πού να δοκιμάσετε: Βραζιλία, Παραγουάη, Βολιβία, Αργεντινή, Ουρουγουάη, Παναμάς, Περού, Κολομβία, Κούβα, Φιλιππίνες.
Περίοδος: από τον Απρίλιο μέχρι το τέλος Οκτωβρίου.
Curuba (Curuba)
Τα άγρια πράσινα φρούτα μοιάζουν με αγγούρια, μόνο μεγαλύτερα. Όταν ωριμάσουν, γίνονται φωτεινά κίτρινα. Η πορτοκαλί-καστανή σάρκα είναι όξινη, αρωματική, με μικρούς σπόρους. Το Kuruba σβήνει απόλυτα τη δίψα. Ο πολτός κάνει χυμό, μαρμελάδα, ζελέ, κρασί, σαλάτες.
Πού να δοκιμάσετε: Βολιβία, Κολομβία, Ουρουγουάη, Αργεντινή, Εκουαδόρ, Περού, Ινδία, Νέα Ζηλανδία.
Περίοδος: όλο το χρόνο, στην Ινδία και τη Νέα Ζηλανδία από τον Μάρτιο έως τον Νοέμβριο.
Cupuaçu
Τα ζουμερά και αρωματικά φρούτα έχουν σχήμα πεπονιού μήκους 25 εκατοστών και πλάτους 12 εκατοστών. Το δέρμα είναι ελαφρώς σταθερό, κόκκινο-καφέ. Η σάρκα είναι λευκή, ξινή γλυκιά, οι σπόροι βρίσκονται σε πέντε φωλιές. Τρώγεται φρέσκο και χρησιμοποιείται για να κάνει χυμούς, γιαούρτια, λικέρ, μαρμελάδες, σοκολάτες και σοκολάτα. Πιστεύεται ότι το πιο νόστιμο cupuass είναι αυτό που έπεσε στο έδαφος.
Πού να δοκιμάσετε: Βραζιλία, Κολομβία, Βενεζουέλα, Ισημερινός, Μεξικό, Περού, Κολομβία.
Περίοδος: όλο το χρόνο.
Μαρανγκ
Τα φρούτα Maranga είναι επιμήκη, χοντρή φλούδα καλυμμένη με αγκάθια που σκληρύνουν καθώς ωριμάζουν. Στο εσωτερικό - λευκά lobules με σπόρους, υπάρχουν αρκετά μεγάλες, με το ένα τρίτο της παλάμης. Γεύση καθεμία περιγράφει με τον δικό του τρόπο. Έτσι, μερικοί άνθρωποι είναι σίγουροι ότι μοιάζει με ένα παγωτό σε ένα κύπελλο βάφλας, άλλοι ότι το marshmallow. Άλλοι δεν μπορούν να περιγράψουν τα συναισθήματά τους καθόλου. Μαρανγκ δεν εξάγουν, επειδή επιδεινώνεται αμέσως. Εάν οι τσούπες δεν ισιώνονται όταν πιέζονται, είναι επείγον να το φάτε. Εάν ο καρπός πιέζεται ελαφρά, πρέπει να αφήνεται να ξαπλώνει για μερικές ημέρες. Το Marang τρώγεται συνήθως φρέσκο, αλλά χρησιμοποιείται και σε επιδόρπια και κοκτέιλ. Οι σπόροι είναι τηγανισμένοι ή βρασμένοι.
Πού να δοκιμάσετε: Φιλιππίνες, Μπρουνέι, Μαλαισία, Βόρνεο, Αυστραλία.
Περίοδος: από τον Αύγουστο μέχρι το τέλος Απριλίου.
Ταϊλάνδη φρούτα
Τα φρούτα πωλούνται όλο το χρόνο, αν και στην εκτός εποχής mangosteen, για παράδειγμα, δεν είναι πολύ συνηθισμένο, και οι ανανάδες είναι δύο φορές πιο ακριβό. Μπορείτε να αγοράσετε στις αγορές, από δίσκους δρόμων, από εμπόρους με κινητά καροτσάκια.
Ανανά, μπανάνα, γκουάβα, dzhekfrukt, durian, πεπόνι, καράμβολες, καρύδα, λίτσι, longan, longkong, μάνγκο, mangosteen, μανταρίνι, Maple, Noin, παπάγια, πιταχάγιες, φρουτ, rambutan, ρέγγα, Sapodilla, Tamarind, τζιτζιφιές.
Βόειο φρούτο
Το Βιετνάμ, ένας από τους μεγαλύτερους προμηθευτές φρούτων στην παγκόσμια αγορά, μπορεί να είναι σοβαρός ανταγωνιστής ακόμη και στην Ταϊλάνδη. Τα περισσότερα φρούτα στο νότιο τμήμα του Βιετνάμ. Στην εκτός εποχής, οι τιμές για ιδιαίτερα εξωτικά φρούτα μπορούν να αυξηθούν 2-3 φορές.
Αβοκάντο, ανανά, καρπούζι, μπανάνα, γκουάβα, καρποί, durian, πεπόνι, μήλο αστέρι, πράσινο, πορτοκαλί, καράμβολες, καρύδα, λίτσι, longan, μάνγκο, mangosteen, μανταρίνι, φρούτα του πάθους, Spondias γάλα μήλο, Noin, παπάγια, πιταχάγιες, rambutan, τριαντάφυλλο μήλο, σαποδίλα, μανταρίνι, κιθάρα.
Ινδία Φρούτα
Η Ινδία βρίσκεται σε διάφορες κλιματικές ζώνες ταυτόχρονα, γεγονός που δημιουργεί ευνοϊκές συνθήκες για την καλλιέργεια φρούτων χαρακτηριστικών τόσο τροπικών όσο και εύκρατων ζωνών (υψηλά βουνά). Στα ράφια μπορείτε να γνωρίσετε γνωστά μήλα, ροδάκινα και σταφύλια και εξωτικές καρύδες, παπάγια και σαποδίλλα.
Αβοκάντο, ανανά, Ανώνυμος (Cherimoya), καρπούζι, μπανάνα, γκουάβα, γκουάβα, καρποί, σύκα, καράμβολες, καρύδα, μάνγκο, μανταρίνι, φρούτα του πάθους, παπάγια, Sapodilla, Tamarind.
Αίγυπτος φρούτα
Η καλλιέργεια στην Αίγυπτο συλλέγεται την άνοιξη και το φθινόπωρο, επομένως η εποχή των καρπών είναι σχεδόν πάντα εδώ. Η εξαίρεση είναι οι περιόδους παραμονής, για παράδειγμα, νωρίς την άνοιξη, όταν τα φρούτα "χειμώνα" έχουν ήδη απομακρυνθεί, και το "καλοκαίρι" μόνο στο δρόμο.
Βερίκοκο, κυδώνι, πορτοκάλι, καρπούζι, γκρέιπ-φρουτ, αχλάδι, γκουάβα, πεπόνι, σύκα, πεπόνι, καραμπολόι, ακτινίδιο, κόκκινη μπανάνα, λεμόνι, μάνγκο, σταφύλι, μήλο, physalis, ημερομηνία, λωτός.
Φρούτα στην Κούβα
Σε αντίθεση με την Αίγυπτο, οι εποχές στην Κούβα είναι πολύ πιο έντονες. Όλο το χρόνο μπορείτε να αγοράσετε ανανά, πορτοκάλια, μπανάνες, γκουάβα, παπάγια. Τον Ιούλιο και τον Αύγουστο ξεκινούν τα πιο νόστιμα μάνγκο, το καλοκαίρι, η εποχή των mamonchilo, cherimoy, carambola και avocado, την άνοιξη - καρύδες, καρπούζια, γκρέιπφρουτ.
Αβοκάντο, ανανά, πορτοκάλι, μπανάνα, κεράσι Μπαρμπάντος, γκρέιπφρουτ, γκουάβα, καϊμίτο, καραμπολόι, καρύδα, ασβέστη, λεμόνι, μαντότζιλο, μάνγκο, φρούτα πάθους, παπάγια, zapodilla, tamarind, cherimoya.
Φρούτα στη Δομινικανή Δημοκρατία
Στην τροπική Δομινίκανα, πολλά φρούτα είναι προβλέψιμα: από τις πιο γνωστές, όπως μπανάνες και ανανά σε εξωτικά - granadilla, mamonchillo και sapot.
Αβοκάντο, ανανά, Αννόντα, καρπούζι, γκρέιπφρουτ, γκουαναμπάνα, πεπόνι, καϊμίτο, ακτινίδιο, καρύδα, μασονίλιο, μύκητα, μάνγκο, φρούτα πάθους, σταφύλια, μούσμουλα, μηνι, παπάγια, πιταχάγια, σαπότα.
http://www.tourister.ru/publications/334Κορυφαία 13 από τα πιο περίεργα και ασυνήθιστα φρούτα
Οι περισσότεροι άνθρωποι στη Ρωσία και την Ευρώπη δεν θα δουν μπανάνες, ανανά και καρύδες. Ωστόσο, δεν είναι όλοι εξοικειωμένοι με την εμφάνιση, τη μυρωδιά και τη γεύση των φρούτων που δεν εξάγονται από τις καλλιεργούμενες περιοχές τους σε μεγάλη κλίμακα. Φέρνουμε στην προσοχή σας τα TOP-13 από τα πιο περίεργα και ασυνήθιστα φρούτα που απαντώνται στη φύση.
Στην κατάταξη των πιο ασυνήθιστων καρπών στον κόσμο, η πρώτη θέση, ίσως, καταλαμβάνεται από το εξωτικό φρούτο DURIAN. Αυτός ο καρπός έχει εξαιρετικές ιδιότητες. Η μυρωδιά του durian είναι τόσο αηδιαστική που δεν επιτρέπεται στους περισσότερους δημόσιους χώρους. Απαγορεύεται να το φέρετε σε ξενοδοχεία, δεν επιτρέπεται να επιβιβαστεί στο αεροπλάνο ή να το φέρει στο λεωφορείο.
Σε μερικούς από αυτούς υπάρχει ακόμη και ένα ειδικό σημάδι με τη μορφή ενός durian που διαχωρίζεται με μια κόκκινη γραμμή, πράγμα που σημαίνει ότι η είσοδος με τους καρπούς απαγορεύεται αυστηρά. Το Durian εξάγεται συχνά σε αποξηραμένη ή σε κονσέρβα μορφή. Ωστόσο, εάν ξεπεράσετε την αηδία ή απλώς κλείσετε τη μύτη σας και δοκιμάσετε τη ζουμερή σάρκα, τότε θα καταλάβετε αμέσως από πού προέρχεται η έννοια του βασιλιά φρούτων. Αν θέλετε να πάρετε μια αξέχαστη εμπειρία, δοκιμάστε με κάθε τρόπο το durian.
Το RAMBUTAN είναι ένα από τα δημοφιλέστερα δέντρα της Νοτιοανατολικής Ασίας, κάτω από το σκληρό δέρμα της οποίας το πείραμα είναι μια εκπληκτικά τρυφερή σάρκα, η οποία χρησιμοποιείται συχνότερα για να κάνει μαρμελάδες και ζελέ. Και οι σπόροι ψήνονται και τρώγονται.
Τα φρούτα του rambutan είναι μικρά, μεγέθους φουντουκιού, αναπτύσσονται σε συστάδες έως και 30 τεμαχίων και είναι στρογγυλεμένες "μπάλες" με ελαστικό δέρμα κίτρινου ή κόκκινου χρώματος, καλυμμένες με σαρκώδεις τρίχες μήκους 4-5 εκ. Τα Rambutans έχουν μεγάλη γεύση όχι μόνο ωμό, αλλά και με τη μορφή πλήρωσης για πίτες, μαρμελάδες. Χρησιμοποιείται ως πρόσθετο σε σάλτσες, παγωτά και με τη μορφή συμπονών.
ΑΚΕΒΙΑ: Εξωτικά φρούτα Yamagata. Το σχήμα και το μέγεθος αυτών των γλυκών καρπών μοιάζουν με παπάγια ή μάνγκο, και το μοβ-λιλά χρώμα τους κάνει να μοιάζουν με δαμάσκηνα. Καλλιεργείται στους κήπους του βόρειου τμήματος του νησιού Honshu. Τα θαυμαστά φρούτα δεν μεγαλώνουν σε δέντρα, αλλά σε λιάνα. Σχεδόν σαν σταφύλια ή ακτινίδια.
Τον Μάιο, το αμπέλι ανθίζει και από τα τέλη Αυγούστου έως τα τέλη Οκτωβρίου ικανοποιεί ώριμα και νόστιμα φρούτα. Όταν η ακεβία φτάσει στη μέγιστη ωριμότητα, το δέρμα της ανοίγει, αποκαλύπτοντας κολλώδη, γλυκιά σάρκα με σπόρους. Παρά το γεγονός ότι το φυτό αυτό ονομάζεται "αναρριχητικό αγγούρι", οι καρποί του είναι περισσότερο σαν λουκάνικα και γεύση σαν σμέουρα. Θα βρεθείτε στα βόρεια του Honshu, να είστε βέβαιος να δοκιμάσετε akebiya!
ΣΑΛΑΚ - φρούτα φιδιού. Το Salak είναι ένας ταχέως αναπτυσσόμενος χαμηλός τροπικός φοίνικας με πολλούς κορμούς με φτερωτά φύλλα, τα στελέχη και οι σπονδυλικές στήλες των οποίων καλύπτονται με αιχμές. Συστάδες κόκκινου-καφέ φρούτων μεγαλώνουν ακριβώς πάνω από το έδαφος στη βάση του κορμού. Λεπτό, φραγκόσυκο και ρέγγα σαν φίδι, παρόμοια με μικρούς βολβούς. Η σάρκα είναι μπεζ-κίτρινη, γλυκιά, αρωματική και έχει ιδιαίτερη γεύση. Πιστεύεται ότι οι πιο νόστιμες ποικιλίες αναπτύσσονται στην Ιάβα, κοντά στην Τζακάρτα και το Μπαλί.
Η γεύση του καρπού ποικίλλει ανάλογα με την ποικιλία. Κάποιοι το περιγράφουν ως γλυκό και ξινό με μια γεύση καρυδιού, μερικοί λένε ότι η γεύση μοιάζει με κάτι παρόμοιο με κεράσι, φραγκοστάφυλο και φράουλα, ενώ για άλλους είναι κάτι σαν μείγμα μπανάνας και ανανά, και μερικές περιγράφονται ως βάζα γεμάτη με βανάτα ή Corvalol. Σε γενικές γραμμές, αν είναι δυνατόν, φροντίστε να δοκιμάσετε αυτό το φρούτο, για να αξιολογήσετε τη γεύση του.
JABOTICABA ή JABOTICABA, ένα αργά αναπτυσσόμενο αειθαλές δέντρο σταφυλιών από τη νότια Βραζιλία. Την άνοιξη και το καλοκαίρι, το jacobicab καλύπτεται με πολλά μικρά λευκά λουλούδια με μακριές στήμονες που αναπτύσσονται ακριβώς πάνω στον κορμό και τα κυριότερα κλαδιά. Στην αρχή, τα νεαρά φρούτα είναι πράσινα, κατά τη διαδικασία της ωρίμανσης αποκτούν ένα σκούρο κόκκινο, και στη συνέχεια σχεδόν μαύρο χρώμα. Τα ώριμα φρούτα μοιάζουν με σταφύλια, με ένα αρκετά μεγάλο κόκκαλο που περιβάλλεται από ημιδιαφανές αρωματικό πολτό που έχει ασυνήθιστη γλυκιά γεύση.
Τα φρούτα Jaboticaba είναι ένα δημοφιλές συστατικό για την παρασκευή μαρμελάδων και χυμών. Επιπλέον, κάνουν κρασί και ισχυρό ποτό. Αλλά είναι πρακτικά αδύνατο να αποθηκεύσετε αυτά τα φρούτα με άλλο τρόπο, δεδομένου ότι τρεις ημέρες μετά την αφαίρεσή τους από το δέντρο αρχίζει η διαδικασία της ζύμωσης.
Το επόμενο πολύτιμο φρούτο ονομάζεται HALA. Hala μεταφράζεται ως αμαρτία, ένα λάθος. Αυτό είναι ένα θαύμα με τη γεύση του ανανά, μεγαλώνει στις τροπικές της Ωκεανίας, της Αφρικής, της Αυστραλίας, της Μαδαγασκάρης, του Μαυρίκιου, της Ινδίας.... Έχει συνηθίσει στη ζωή στην Καλιφόρνια και τη Φλώριδα, καθώς το ίδιο το εργοστάσιο είναι πολύ ενδιαφέρον - μπορεί να αναπτυχθεί οπουδήποτε, σε κάθε πολύ διαφορετική και αμφιλεγόμενη κατάσταση!
Hala ή Pandan είναι οι χαμαιλέοντες της χλωρίδας: έχουν μια καταπληκτική ευκαιρία να προσαρμοστούν, να προσαρμοστούν και να επιβιώσουν σε διαφορετικές συνθήκες! Και από αυτές τις συνθήκες, μπορούν να είναι τόσο χαμηλή θάμνοι και ψηλά δέντρα μέχρι 30 μέτρα ύψος. Και το πιο σημαντικό, είναι φορείς αυξημένης αντοχής σε ασθένειες και παράσιτα.
Για όλη της τη μεγαλοσύνη, αυτοί οι καρποί είναι ελαφροί. Τα φρούτα τρώγονται τόσο ωμά όσο και μαγειρεμένα σε πολτοποιημένες πατάτες με γάλα καρύδας. Ο πυρήνας ξηραίνεται ή καπνίζεται. Αποξηραμένα φρούτα challah γίνονται σε αλεύρι και το ψωμί ψήνεται. Δεδομένου ότι τα φρούτα είναι πολύ αρωματικά, όπως τα φύλλα, χρησιμοποιούνται για επιδόρπια. Και από τα φύλλα μαγειρεύουν σούπες ή κάνουν πανιά για κανό. Από τις ρίζες υφαίνονται τα χαλιά, και μεγάλα κλαδιά και κορμούς χρησιμεύουν ως δομικά υλικά.
CARAMBOLA. Carambola - ένα αειθαλές, αργά αναπτυσσόμενο δέντρο ή θάμνος. Τα ώριμα φρούτα καρμπόλα είναι κίτρινα ή χρυσοκίτρινα - σαρκώδη, τραγανά και ζουμερά. Σε σχήμα, μοιάζουν με ένα αεροπλάνο με ραβδώσεις. Στη διατομή υπάρχει ένα πεντάκτινο αστέρι, επομένως ένα από τα ονόματα στα αγγλικά - starfruit ή αστέρι φρούτα.
Η γεύση ορισμένων ποικιλιών μοιάζει με τη γεύση των φρούτων δαμάσκηνων, των μήλων και των σταφυλιών την ίδια στιγμή, η άλλη - φραγκοστάφυλο με τη μυρωδιά του δαμάσκηνου. Το άρωμα είναι ισχυρότερο όταν το καραμπόλα βρασμένο ελαφρώς σε σιρόπι.
PITAHAYA (φρούτα δράκου). Το Pitahaya είναι ένας εξαιρετικός καρπός. Η πρώτη αναφορά του συμβαίνει στους Αζτέκους και αναφέρεται στον 13ο αιώνα. Τρώγοντας τη σάρκα, οι Ινδοί ψητούσαν τους σπόρους, τους ρύσκησαν και τα χρησιμοποιούσαν για σούπα. Επί του παρόντος, καλλιεργείται στο νότιο Μεξικό, σε ορισμένες χώρες της Κεντρικής και Νότιας Αμερικής, στο Βιετνάμ, καθώς και στο Ισραήλ.
Για την εξαιρετική εμφάνισή του, ο καρπός ονομάζεται "φρούτα δράκων" ή "φραγκόσυκο". Η γεύση του pitahaya είναι κάπως κατώτερη από την εμφάνισή του - δεν είναι αρωματική και δεν είναι ακόρεστη.
Υποστήριξη. Υπάρχουν και άλλα ονόματα: "μαύρο μήλο", "μαύρη λωτός" και "λωτός σοκολάτας". Αρχικά μάθαμε για αυτά τα φρούτα στο Νότιο Μεξικό και τη Γουατεμάλα. Το ώριμο φρούτο έχει μια πράσινη φλούδα με μια καφέ απόχρωση. Το κύριο χαρακτηριστικό του σαπουνιού, το οποίο συνδέεται με το όνομα - γυαλιστερό πολτό που μοιάζει με ζελέ σκούρου καφέ χρώματος. Ο καρπός του σαπουνιού είναι αρκετά γλυκός, αλλά όχι πολύ αρωματικός.
Πολλοί λένε ότι η γεύση της είναι κάτι σαν τη πουτίγκα σοκολάτας. Το Sapotu μπορεί να καταναλωθεί φρέσκο, καθώς και μια ποικιλία μαγειρικής επεξεργασίας. Τις περισσότερες φορές, ο πολτός προστίθεται σε διάφορα γλυκά και επιδόρπια.
JACKFRUIT ή ινδική ψωμί. Τα φρούτα Jackfruit είναι τα μεγαλύτερα βρώσιμα φρούτα που καλλιεργούνται σε δέντρα: ζυγίζουν μέχρι 34 κιλά. Τα νεαρά φρούτα είναι πράσινα, όταν τα ώριμα γίνονται πράσινα-κίτρινα ή καφέ-κίτρινα. Στο εσωτερικό, ο καρπός διαιρείται σε μεγάλους λοβούς που περιέχουν κίτρινο αρωματικό γλυκό πολτό, που αποτελείται από χυμώδεις μαλακές ίνες.
Τα κομμένα φρούτα έχουν μια ευχάριστη ιδιόμορφη οσμή, που θυμίζει ελαφρώς μια μπανάνα και ανανά. Τα ώριμα φρούτα τρώγονται φρέσκα, κάνουν μαρμελάδα, ζελέ. Τα άγρια φρούτα χρησιμοποιούνται ως λαχανικά - είναι βρασμένα, τηγανητά και στιφάδο. Πιστεύεται ότι το δέντρο Jackfruit φέρνει καλή τύχη, διότι το ταϊλανδικό του όνομα σημαίνει "υποστήριξη, βοήθεια".
Στην εμφάνιση, το MANGOSTIN μοιάζει με γρανάτη, καλύπτεται με ένα παχύ μοβ κρούστα. Κάτω από το φλοιό είναι η λευκή σάρκα, αποτελούμενη από 8 κομμάτια, μοιάζει πολύ με το κεφάλι του σκόρδου. Υπάρχουν σπόροι μέσα στον πολτό. Αυτό το εξωτικό δίνει τα πρώτα φρούτα μόνο για 10-20 χρόνια ζωής. Απλά κοιτάξτε τη φωτογραφία αυτού του ασυνήθιστου καρπού και σίγουρα θα το δοκιμάσετε.
Όσον αφορά τη γεύση, mangosteen είναι παρόμοια με μήλο, ροδάκινο, νεκταρίνι, σταφύλια εν γένει, ο καρπός αυτός έχει μια γεύση παρόμοια με όλα τα άλλα φρούτα! Δεν είναι περίεργο που ονομάστηκε βασίλισσα των προϊόντων.
Το MOMORDICA ή το κινέζικο πικρό πεπόνι είναι ένας συγγενής αγγουριών και κολοκυθιών, ένα βότανο από την οικογένεια των κολοκύθων. Τα φρούτα Momordica μοιάζουν με μια μακρόστενη κολοκύθα ή αγγούρι με μεγάλους "κονδυλωμάτων". Ακατέργαστο φρούτο από πικρό πράσινο πεπόνι. Όταν ωριμάσει, αποκτά ένα λαμπερό πορτοκαλί χρώμα και χωρίζει, εκθέτοντας τις έντονα κόκκινες αναπτύξεις στις οποίες περικλείονται οι σπόροι.
Ποια είναι η γεύση του mammadina; Αυτά τα κονδυλώματα δίνουν σάρκα της μια πικρή γεύση. Αλλά οι λαμπρές κόκκινες ώριμες αναπτύξεις, αντίθετα, προσθέτουν γλυκά. Mammordic γεύση για πολλούς ανθρώπους είναι κοντά σε μια ώριμη κολοκύθα, αλλά υπάρχουν εκείνοι που αισθάνονται τις "νότες" αγγουριού και ακόμη και τα μπιζέλια σε αυτή τη γεύση.
CHERIMA. "Ψυχρούς σπόρους" - έτσι μεταφράζεται η μυστηριώδης λέξη "cherimoya" από την αρχαία γλώσσα Kechu. Στην πραγματικότητα, αυτό είναι το δέντρο οπωροφόρων δένδρων της οικογένειας Annon, και οι Αζτέκοι γνώριζαν για τους εκπροσώπους αυτής της οικογένειας.
Η συνοχή αυτού του καρπού είναι παρόμοια με την κρέμα και έχει λευκό χρώμα. Το Cheremoya ονομάζεται μερικές φορές το δέντρο παγωτού, το παράξενο αυτό όνομα αποκτήθηκε από το δέντρο για τη γεύση και τον τύπο των φρούτων και μάλιστα εάν τα παγώσετε θα μοιάζει με παγωτό με γεύση και υφή, η γεύση είναι πραγματικά πολύ τρυφερό και γλυκό και λίγο σαν τα μήλα.
Γράψτε στα σχόλια ποια από αυτά τα φρούτα δοκιμάσατε και ποιες από αυτές θα επιθυμούσατε να δοκιμάσετε.
http://travel-z.ru/top-13-samyh-strannyh-i-neobychnyh-fruktov/Όμορφα ονόματα φρούτων
Σε αυτό το άρθρο, συγκέντρωσα όλα τα εξωτικά φρούτα που είναι γνωστά σε μένα. Δεν είναι μόνο τροπικά. Αν γνωρίζετε πια, παρακαλούμε αναφέρετε.
Εξωτικά λαχανικά και χόρτα - εδώ.
Αβιού
Πού να δοκιμάσετε: Μαλαισία (Βόρνεο), Αυστραλία
Πότε να δοκιμάσετε: την άνοιξη και το καλοκαίρι
Σε ποια χώρα είναι πιο νόστιμο: προσπάθησα μόνο στη Μαλαισία
Διαβάστε περισσότερα εδώ. http://fruitarian.ru/malazijskij-frukt-xabyu
Αβοκάντο (Αβοκάντο)
Πού να δοκιμάσετε: Φιλιππίνες, Ινδονησία, Βιετνάμ, Μαλαισία (Μπορνεό)
Πότε να δοκιμάσετε: στις Φιλιππίνες από τον Απρίλιο έως τον Μάιο έως τον Σεπτέμβριο; στην Ινδονησία το χειμώνα (από το Νοέμβριο-Δεκέμβριο έως τον Μάρτιο-Απρίλιο). στο Βιετνάμ το καλοκαίρι.
Σε ποια χώρα είναι πιο νόστιμο: σε όλες τις παραπάνω χώρες)) αλλά αν υπάρχουν πιο νόστιμες ποικιλίες, υπάρχουν λιγότερα, δεν υπάρχει απολύτως τίποτα.
Pawpaw | μπανάνα | Paw Paw (Ασιμινά | Pawpaw)
Πού μπορώ να δοκιμάσω: στον Καναδά, στη Βόρεια Αμερική, σε ορισμένα μέρη της Κριμαίας.
Όταν μπορείτε να δοκιμάσετε: στην Κριμαία ωριμάζουν το φθινόπωρο.
Ακί (Ackee)
Πού να δοκιμάσετε: στη Χαβάη, στην Αυστραλία
Ανανάδες (ανανάδες)
Πού να δοκιμάσετε: σε οποιαδήποτε χώρα με τροπικό κλίμα
Πότε να δοκιμάσετε: όλο το χρόνο
Σε ποια χώρα είναι πιο νόστιμο: στις Φιλιππίνες (Davao)
Αμπαρέλα
Πού να δοκιμάσετε: Ινδονησία
Πότε να δοκιμάσετε: άνοιξη
Καρπούζια (τροπικά)
Πού να δοκιμάσετε: σε οποιαδήποτε τροπική χώρα
Πότε να δοκιμάσετε: όλο το χρόνο
Σε ποια χώρα είναι πιο νόστιμο: στο Βιετνάμ και την Ταϊλάνδη
Asem
Πού να δοκιμάσετε: Ινδονησία
Πότε να δοκιμάσετε: άνοιξη
Ατιόγια (Ατιμόγια)
Πού να δοκιμάσετε: στη Νότια Αμερική, τα Pts είναι ακόμα σπάνια στις Φιλιππίνες.
Πότε να δοκιμάσετε: Δοκίμασα στις Φιλιππίνες το καλοκαίρι.
Μπαμ Μπαλάν | φρούτα μπορς (Bambangan)
Πού να δοκιμάσετε: στη Μαλαισία στο Borneo (που δεν αναπτύσσεται σε άλλα μέρη της Μαλαισίας)
Πότε να δοκιμάσετε: Προσπάθησα τον Μάιο
Σε ποια χώρα είναι πιο νόστιμο: στην Ταϊλάνδη και στην Ινδονησία υπάρχουν «συγγενείς του μπορς», και η αληθινή φρούτα μπορς βρίσκεται μόνο στο Μπορνέο.
Μπανάνες
Πού να δοκιμάσετε: σε οποιαδήποτε τροπική χώρα
Πότε να δοκιμάσετε: όλο το χρόνο
Σε ποια χώρα είναι πιο νόστιμο: στην Ταϊλάνδη και στις Φιλιππίνες
Vani | λευκό μάνγκο | Binjai (Wani | Λευκό μάνγκο | Binjai)
Πού να δοκιμάσετε: στην Ινδονησία στα νησιά Μπαλί και Λομβόκ, στη Μαλαισία στο νησί Μπόρνεο (παρόμοια με τα φρούτα Vani βρίσκονται στις Φιλιππίνες στο νησί Mindanao στην περιοχή Slum)
Πότε να δοκιμάσετε: στην Ινδονησία από τον Δεκέμβριο μέχρι τον Μάρτιο
Σε ποια χώρα είναι πιο νόστιμο: Δοκίμασα μόνο το ινδονησιακό άσπρο mango vani, και είναι θεϊκό !!
Gitan (Gitaan)
Πού να δοκιμάσετε: Borneo
Goji
Πού να δοκιμάσετε: στο βόρειο τμήμα του Βιετνάμ (για παράδειγμα, στο Ανόι)
Πότε να δοκιμάσετε: Δοκίμασα τον Απρίλιο
Γκουάβα
Πού μπορώ να δοκιμάσω: είναι ώριμο ώριμο γκουάβα - στην Ινδονησία
Πότε να το δοκιμάσετε: το χειμώνα
Σε ποια χώρα είναι πιο νόστιμο: Ινδονησίας)))))
Jackfruit
Πού να το δοκιμάσετε: στις Φιλιππίνες (Davao και Samal), στην Ταϊλάνδη, στο Βιετνάμ, στη Μαλαισία, στην Καμπότζη
Πότε να δοκιμάσετε: όλο το χρόνο
Σε ποια χώρα είναι πιο νόστιμο: είναι δύσκολο να διαλέξετε.. παντού υπάρχουν megacurvy και όχι πολύ γευστικές ποικιλίες.
Φρούτα Dogwood
Ντούριαν
Πού να το δοκιμάσετε: στις Φιλιππίνες (Davao), στην Ταϊλάνδη, στο Βιετνάμ, στη Μαλαισία, στην Καμπότζη
Πότε να δοκιμάσετε: στις Φιλιππίνες τον Αύγουστο-Σεπτέμβριο (αυτή είναι η κορυφή, παρόλο που οι durians είναι διαθέσιμες στο Davao όλο το χρόνο σε αξιοπρεπείς ποσότητες), στην Ταϊλάνδη από τον Ιούλιο έως τον Σεπτέμβριο, στο Βιετνάμ, στη Μαλαισία (στο Penang τον Ιούλιο, στο Borneo από τον Οκτώβριο έως τον Δεκέμβριο ), στην Καμπότζη τον Αύγουστο και τον Σεπτέμβριο, στο Βιετνάμ το καλοκαίρι (από τον Μάιο).
Σε ποια χώρα είναι πιο νόστιμο: στη Μαλαισία))) παρότι όλοι έχουν διαφορετικά γούστα, επομένως δεν συνιστώ να επικεντρωθώ σε μία μόνο γνώμη.
Durian "Lahung" περίπου. Βόρνεο:
Jaboticaba
Πού να το δοκιμάσετε: στη Νότια Βραζιλία, τη Βολιβία, την Παραγουάη, τη Βόρεια Αργεντινή, την Ουρουγουάη, την Κολομβία, τον Παναμά, το Περού και την Κούβα.
Jujube | unabi | Κινεζική ημερομηνία (Ziziphus)
Από όπου μπορείτε να δοκιμάσετε: στην Κριμαία, την Αφρική, την Ινδία, τη Βραζιλία, μερικά μέρη της Αμερικής.
Όταν μπορείτε να δοκιμάσετε: στην Κριμαία, ωριμάζει τον Οκτώβριο.
Εικ
Πού να δοκιμάσετε: στην Κριμαία, την Τουρκία, την Ισπανία, την Αυστραλία, κλπ.
Όταν μπορείτε να δοκιμάσετε: τον Ιούνιο και τον Αύγουστο-Σεπτέμβριο (δίνει 2 συγκομιδές ανά έτος).
Όπου τα σύκα είναι πιο νόστιμα: κατά τη γνώμη μου, στην Κριμαία.
Κακάο (Κακάο)
Πού να δοκιμάσετε: στις Φιλιππίνες στο Νταβάο
Πότε να δοκιμάσετε: όλο το χρόνο
Καλάπι
Πού να δοκιμάσετε: στις Φιλιππίνες στο Νταβάο
Πότε να το δοκιμάσετε: το χειμώνα
Carambola (Carambola)
Πού να το δοκιμάσετε: στην Ταϊλάνδη, στη Μαλαισία (Μπορνέο), στην Ινδονησία
Πότε μπορώ να δοκιμάσω: το καλοκαίρι
Σε ποια χώρα είναι πιο νόστιμο: στην Ινδονησία και τη Μαλαισία
Καστούρι (Καστούρι)
Πού να δοκιμάσετε: στο Νότιο Καλιμαντάν (Ινδονησία).
Kepayang
Πού να δοκιμάσετε: Borneo
Kiwano
Πού να δοκιμάσετε: στην Αφρική, την Καλιφόρνια, την Κεντρική Αμερική, τη Νέα Ζηλανδία, το Ισραήλ, την Ουκρανία.
Σε ποια χώρα είναι πιο νόστιμο: Δοκίμασα μόνο στην Ουκρανία.. άγευστο.
Καρύδες (Young Coconuts)
Πού να δοκιμάσετε: σε οποιαδήποτε τροπική χώρα
Πότε να δοκιμάσετε: όλο το χρόνο
Σε ποια χώρα είναι πιο νόστιμο: στην Ταϊλάνδη, το πιο γλυκό και με τη φωτεινότερη γεύση. Σε άλλες χώρες, η γεύση είναι απλούστερη, αλλά οι ίδιες οι καρύδες είναι πολλές φορές μεγαλύτερες.
Καρύδα καρύδας της θάλασσας
Πού να δοκιμάσετε: στην Ταϊλάνδη, τη Μαλαισία
Πότε να δοκιμάσετε: όλο το χρόνο
Σε ποια χώρα είναι πιο νόστιμο: παντού δεν είναι ιδιαίτερα νόστιμο.. μάλλον απλά ασυνήθιστο.
Kudrana (δέντρο φράουλας)
Πού να δοκιμάσετε: στην Κριμαία, στην Ουκρανία, στα νότια της Ρωσίας, στην Ανατολική Ασία, στο Αφγανιστάν, στο Ιράν, στην Υπερκαυκασία.
Cupuassu
Πού να δοκιμάσετε: στην Αμαζονία, στη Νότια Αμερική, στη Βόρεια Βραζιλία (χώρες Pará, Amazonas, Rondônia, Acre και Maranhão), στις υγρές τροπικές περιοχές της Βενεζουέλας, της Κολομβίας, του Ισημερινού, του Περού, της Κόστα Ρίκα και του Μεξικού.
Lychee
Πού να δοκιμάσετε: στην Ταϊλάνδη, την Καμπότζη, την Ινδονησία, την Αυστραλία και την Κίνα
Πότε να δοκιμάσετε: στην Ταϊλάνδη στα τέλη Απριλίου και Μαΐου, σε άλλες χώρες η εποχή είναι ακατανόητη
Σε ποια χώρα είναι πιο νόστιμο: έφαγα μόνο ταϊλανδικά))) θεία!
Longan
Πού να δοκιμάσετε: στην Ταϊλάνδη, την Κίνα, το Βιετνάμ, την Καμπότζη
Πότε να δοκιμάσετε: όλο το χρόνο
Σε ποια χώρα είναι πιο νόστιμο: στο Βιετνάμ
Longkong | langsat (longkong | langsat)
Πού να το δοκιμάσετε: στις Φιλιππίνες, στην Ταϊλάνδη, στην Ινδονησία, στην Καμπότζη
Πότε να δοκιμάσετε: όλο το χρόνο
Σε ποια χώρα είναι πιο νόστιμο: στην Ταϊλάνδη
Lucuma
Πού να δοκιμάσετε: στη Νότια Αμερική (Περού, Χιλή, Νοτιοανατολικός Εκουαδόρ, Κόστα Ρίκα, Βολιβία, Μεξικό και επίσης Χαβάη).
Mabolo | Baldu eppl (Mabolo)
Πού να δοκιμάσετε: στη Μαλαισία, Borneo
Πότε να δοκιμάσετε: Προσπάθησα τον Μάιο
Μαγικά φρούτα (θαυμαστά φρούτα)
Πού να δοκιμάσετε: στη Δυτική Αφρική, Taivani, Πουέρτο Ρίκο, Αυστραλία, Νότια Φλόριντα, Αυστραλία.
Μάνγκο
Πού να δοκιμάσετε: σε οποιαδήποτε τροπική χώρα
Πότε να το δοκιμάσετε: όλο το χρόνο, αλλά στην Ταϊλάνδη η εποχή αιχμής είναι την άνοιξη, στην Ινδονησία από τον Σεπτέμβριο έως τον Δεκέμβριο, στο Βιετνάμ το χειμώνα και την άνοιξη.
Σε ποια χώρα είναι πιο νόστιμο: στην Ινδονησία (Μπαλί και Τζακάρτα) και στην Ταϊλάνδη την εποχή.
Mangosteen (Mangosteen)
Πού να δοκιμάσετε: σχεδόν σε οποιαδήποτε χώρα της Νοτιοανατολικής Ασίας
Πότε να δοκιμάσετε: στην Ινδονησία το χειμώνα, στην Ταϊλάνδη το καλοκαίρι
Σε ποια χώρα είναι πιο νόστιμο: στην Ινδονησία (ειδικά στη Σουμάτρα), στη δεύτερη θέση στην Ταϊλάνδη. Φιλιππίνες mangosteens είναι γενικά άγευστο.
Πάθος καρπούς
Πού μπορείτε να δοκιμάσετε: στην Ινδονησία, λιγότερο - στην Ταϊλάνδη, στις Φιλιππίνες, στη Μαλαισία στο Μπορνεό, στο Βιετνάμ.
Πότε να δοκιμάσετε: στην Ινδονησία το χειμώνα, στις Φιλιππίνες το καλοκαίρι.
Σε ποια χώρα είναι πιο νόστιμο: στην Ινδονησία (όπου το αποκαλούν μαρκήσιο)
Μαρανγκ
Πού να δοκιμάσετε: στις Φιλιππίνες στο Νταβάο (και σε άλλα μέρη του νησιού Mindanao, για παράδειγμα στο Kidapavan), στην Αυστραλία
Πότε να το δοκιμάσετε: στις Φιλιππίνες η αιχμή της εποχής είναι από τον Αύγουστο μέχρι τον Οκτώβριο, παρόλο που είναι διαθέσιμη εκεί όλο το χρόνο.
Σε ποια χώρα είναι πιο νόστιμο: προσπάθησε μόνο Φιλιππίνων))) πιο cool!
Μαρανγκ ροζ (Tarap Merah Keladang)
Πού να το δοκιμάσετε: Borneo (Sabah and Sarawak)
Μάτα Κουτσίνγκ (Ματά-Κουτσίνγκ)
Πού να δοκιμάσετε: Borneo
Mafai (σταφύλι της Βιρμανίας)
Πού να δοκιμάσετε: στην Ταϊλάνδη, στην Ινδονησία
Πότε να δοκιμάσετε: η εποχή αλλάζει
Σε ποια χώρα είναι πιο νόστιμο: στην Ταϊλάνδη
Mentega
Πού να δοκιμάσετε: Borneo
Momordica
Πού να δοκιμάσετε: στο Βιετνάμ, στην Ουκρανία, κλπ.
Πότε να δοκιμάσετε: η εποχή αλλάζει
Σε ποια χώρα είναι πιο νόστιμο: όχι παντού...
Μόνστερα
Πού να δοκιμάσετε: στην Κεντρική Αμερική, μέρη της Αφρικής, του Μεξικού, της Γουατεμάλας, της Κόστα Ρίκα και του Παναμά, στην Ινδία και την Αυστραλία.
Mundar
Πού να δοκιμάσετε: Borneo
Μπεκάρι (Lokva, Nispero, Shasik, Ιαπωνικά Eriobotria)
Πού να δοκιμάσετε: Στη Βόρεια Αμερική, τα Ιμαλάια, στα υποτροπικά της Κίνας και της Ιαπωνίας, στον Νότιο Καύκασο και στη νότια ακτή της Κριμαίας.
Παπάγια
Πού να δοκιμάσετε: σε οποιαδήποτε τροπική χώρα
Πότε να δοκιμάσετε: όλο το χρόνο
Σε ποια χώρα είναι πιο νόστιμο: στην Ταϊλάνδη, αλλά είναι η Ολλανδία Papaya, αλλά και στις Φιλιππίνες άγρια παπάγια.
Pepino
Πού να δοκιμάσετε: στην Τουρκία, στην Αίγυπτο, στην Κύπρο, στην Ινδονησία
Πότε να δοκιμάσετε: η εποχή αλλάζει
Σε ποια χώρα προτιμάτε καλύτερα: χωρίς γούστο παντού..
Pitahaya | φρούτα δράκων
Πού να το δοκιμάσετε: σε οποιαδήποτε χώρα στη Νοτιοανατολική Ασία, στην Κίνα, στην Αυστραλία
Πότε να δοκιμάσετε: όλο το χρόνο
Σε ποια χώρα είναι πιο νόστιμο: στο Βιετνάμ και την Κίνα
Ντομάτες (τροπικές)
Πού να δοκιμάσετε: σε οποιαδήποτε τροπική χώρα
Πότε να δοκιμάσετε: όλο το χρόνο
Σε ποια χώρα είναι πιο νόστιμο: στην Ινδονησία και την Καμπότζη. Στην Ταϊλάνδη, μερικές φορές χειρότερα, και στις Φιλιππίνες γενικά, φοβερές ντομάτες.
Rambutan
Πού να το δοκιμάσετε: σε όλες τις τροπικές χώρες
Πότε να δοκιμάσετε: στην Ταϊλάνδη το καλοκαίρι, στην Ινδονησία το χειμώνα
Σε ποια χώρα είναι πιο νόστιμο: στην Ταϊλάνδη και την Ινδονησία
Rolinia (Rollinea)
Πού να δοκιμάσετε: στην Αυστραλία, σπάνια στις Φιλιππίνες (Minadao και Samal)
Τριαντάφυλλο μήλο
Πού να το δοκιμάσετε: σε όλες τις χώρες της Νοτιοανατολικής Ασίας
Πότε να δοκιμάσετε: όλο το χρόνο
Σε ποια χώρα είναι πιο νόστιμο: παντού γενικά άγευστο..
Salak | φρούτα φιδιού (Σαλάκι | Φίδι φίδι)
Πού να δοκιμάσετε: στην Ταϊλάνδη, την Ινδονησία, τη Μαλαισία
Όταν μπορείτε να δοκιμάσετε: όλο το χρόνο, πριν είναι περισσότερο στην Ινδονησία το χειμώνα, και στην Ταϊλάνδη το καλοκαίρι.
Σε ποια χώρα είναι πιο νόστιμο: στην Ινδονησία, αν και η Ταϊλάνδη είναι δροσερή μερικές φορές, αλλά πιο συχνά ξινό.
Sangkuang
Πού να δοκιμάσετε: Borneo
Santol (Santol)
Πού να δοκιμάσετε: στην Ταϊλάνδη, στις Φιλιππίνες, στην Καμπότζη
Πότε να δοκιμάσετε: όλο το χρόνο
Σε ποια χώρα προτιμάτε καλύτερα: χωρίς γούστο παντού..
Sapodilla (Sapodilla)
Πού να δοκιμάσετε: στο Βιετνάμ, την Ταϊλάνδη, τις Φιλιππίνες, την Καμπότζη, τη Μαλαισία, την Ινδονησία
Πότε να δοκιμάσετε: όλο το χρόνο
Σε ποια χώρα είναι πιο νόστιμο: στο Βιετνάμ.
Zapote Mame (Mamey Sapote)
Πού να το δοκιμάσετε: στη Μαλαισία, στο Borneo, στην Αυστραλία
Κίτρινο σαπούνι | Canistel (Κίτρινο σαπότ | Canistel)
Πού να δοκιμάσετε: στη Μαλαισία στο νησί Μπόρνεο, στην Ινδονησία, στις Φιλιππίνες στο Νταβάο, στην Καμπότζη, στην Αυστραλία
Πότε να δοκιμάσετε: στην Ινδονησία την άνοιξη, στη Μαλαισία όλο το χρόνο, στις Φιλιππίνες τον Ιανουάριο
Σε ποια χώρα είναι πιο νόστιμο: στην Ινδονησία! Στη δεύτερη θέση στη Μαλαισία. Το δοχείο των Φιλιππινών είναι γενικά άγευστο.
Πράσινο σαπότο (πράσινο σαπότο)
Πού να δοκιμάσετε: Κεντρική Αμερική, Κόστα Ρίκα, Αυστραλία, Γουατεμάλα και Ονδούρα.
Λευκή σαπότη
Πού να δοκιμάσετε: στην Κεντρική Αμερική, την Κόστα Ρίκα, την Πόλη του Μεξικού, τη Νότια Αμερική, τη Νότια Αφρική, τις Αντίλλες και τις Μπαχάμες, την Ινδία, τη Μεσόγειο και τη Νέα Ζηλανδία.
Μαύρο σαπότ
Πού να δοκιμάσετε: στο Νότιο Μεξικό, τη Γουατεμάλα, τη Βραζιλία, τις Αντίλλες, τη Χαβάη, τον Μαυρίκιο, την Αυστραλία.
Zapote Νότια Αφρική / Matisa (Matisa / Νότια Αμερική Sapote)
Πού να το δοκιμάσετε: στην Αμαζονία της Νότιας Αμερικής.
Sun Zapote (Sun Sapote)
Πού να το δοκιμάσετε: στη Νότια Αφρική, στην Αυστραλία (ο φίλος μας λέει: "Η Νότια Αμερική που φυτεύτηκε εδώ και 30 χρόνια εδώ στο North Queensland της Αυστραλίας.
Ζάχαρη μήλου (μήλα ζάχαρης)
Πού να δοκιμάσετε: στην Ταϊλάνδη, στις Φιλιππίνες, στο Βιετνάμ, στην Ινδονησία
Πότε να δοκιμάσετε: η εποχή αλλάζει
Σε ποια χώρα είναι πιο νόστιμο: στο Βιετνάμ και την Ταϊλάνδη
Και τότε ο ξάδελφος του είναι ένα κρέμα μήλου (το κέικ μήλου ή η καρδιά του Bullock). Ακολουθήστε τον στην Ταϊλάνδη, την Αυστραλία, τη Νότια Αμερική.)
Ζαχαροκάλαμο (χυμός ζαχαροκάλαμου)
Πού να δοκιμάσετε: στο Βιετνάμ, τη Μαλαισία, την Ινδονησία, την Ταϊλάνδη.
Πότε να δοκιμάσετε: όλο το χρόνο
Σε ποια χώρα είναι πιο νόστιμο: στη Μαλαισία
Safou
Πού να δοκιμάσετε: στην Αφρική.
Sinegwelas
Πού να δοκιμάσετε: στις Φιλιππίνες στη Μανίλα
Soursop (Soursoap)
Πού να δοκιμάσετε: στις Φιλιππίνες, την Ινδονησία, τη Μαλαισία, την Καμπότζη
Πότε να δοκιμάσετε: όλο το χρόνο
Σε ποια χώρα είναι πιο νόστιμο: παντού είναι νόστιμο, αν και υπάρχουν ξινό ποικιλίες, είναι χειρότερα.
Star Apple αστέρων μήλο
Πού να δοκιμάσετε: στις Φιλιππίνες στο Νταβάο, στην Καμπότζη, στο Βιετνάμ, στην Ινδονησία.
Πότε να δοκιμάσετε: όλο το χρόνο
Σε ποια χώρα είναι πιο νόστιμο: νόστιμο παντού)))
Ταϊλανδικό δαμάσκηνο
Πού να δοκιμάσετε: στην Ταϊλάνδη, το Βιετνάμ, την Καμπότζη
Πότε να δοκιμάσετε: η εποχή αλλάζει
Σε ποια χώρα είναι πιο νόστιμο: στην Καμπότζη
Tamarillo
Πού να δοκιμάσετε: στην Ινδονησία
Πότε να το δοκιμάσετε: το χειμώνα
Tamarind
Πού να το δοκιμάσετε: στην Ταϊλάνδη
Πότε να δοκιμάσετε: όλο το χρόνο
Σε ποια χώρα είναι πιο νόστιμο: στο Tae
Τούμποκ
Πού να δοκιμάσετε: στις Φιλιππίνες στη Μανίλα.
Citron (χέρι του Βούδα)
Πού να δοκιμάσετε: στο Βιετνάμ.
Chempedak (Chempedack | Champadak)
Πού να δοκιμάσετε: στην Ταϊλάνδη και τη Μαλαισία
Πότε να δοκιμάσετε: αλλαγές εποχής (στο Βιετνάμ την άνοιξη και το καλοκαίρι)
Σε ποια χώρα είναι πιο νόστιμο: στην Ταϊλάνδη και στη Μαλαισία
Cherimoya (Cherimoya)
Πού να δοκιμάσετε: στην Κολομβία, στον Ισημερινό, στο Περού, στη Βολιβία, στη Βραζιλία, στην Αργεντινή, στη Χιλή, στο Μεξικό, στη Βενεζουέλα, στις Αντίλλες και τις πιο δροσερές περιοχές της Κεντρικής Αμερικής, στην Αυστραλία, Ισραήλ, Πορτογαλία, Ιταλία, Αίγυπτο, Λιβύη και Αλγερία), στη Χαβάη και τη Σρι Λάνκα. Οι περισσότεροι cherimoy μεγαλώνουν στην Ισπανία και την Πορτογαλία.
Chompojack
Πού να δοκιμάσετε: στο Βιετνάμ
Πότε μπορώ να δοκιμάσω: προσπάθησε τον Απρίλιο
Umari
Πού να δοκιμάσετε: Αφρική, Αμαζονία.
Πεταλούδα
Πού να δοκιμάσετε: στο Ουζμπεκιστάν, στο Αζερμπαϊτζάν, στην Τουρκία, στο νότο της Ρωσίας, στην Αυστραλία.
Πότε να δοκιμάσετε: αλλαγές εποχής (στο Βιετνάμ την άνοιξη και το καλοκαίρι)
Σε ποια χώρα είναι πιο νόστιμο: στην Κριμαία και το Ουζμπεκιστάν.
Feijoa
Πού μπορείτε να δοκιμάσετε: στη Βραζιλία, την Κολομβία, την Αργεντινή, στην Κριμαία.
Όταν μπορείτε να δοκιμάσετε: η εποχή αλλαγές (στην Κριμαία - το φθινόπωρο)
Είμαστε τρελοί για τα φρούτα. Βρισκόμαστε πάντα σε βιασύνη για να δοκιμάσουμε νέες))) Και τα φρούτα αποτελούν μεγάλο μέρος της διατροφής μας. Ως εκ τούτου, διακοσμήσαμε το σπίτι μας με μαγνήτες φρούτων:
Διαβάστε για ασυνήθιστα τροπικά λαχανικά και βότανα εδώ.
http://fruitarian.ru/ekzoticheskie-frukty-polnyj-spisok