Κύριος Το λάδι

Το λίπος κουνελιού είναι η αιτία της υπογονιμότητας κουνελιού ή ενός φαρμακευτικού προϊόντος για τον άνθρωπο.

Λίπος (παχυσαρκία) - η αιτία της διαταραχής της αναπαραγωγικής λειτουργίας των κουνελιών. Από την άλλη πλευρά, το λίπος κουνελιού που λαμβάνεται μετά τη σφαγή ενός κουνελιού θεωρείται διαιτητικό και θεραπευτικό, παρόμοιο με τις ιδιότητες του marmot, του badger και του λίπους σκύλου. Οι διατροφολόγοι εκτιμούν τη θρεπτική αξία του λίπους κουνελιού. Σε αυτό το άρθρο, η ιστορία του λίπους κουνελιού, οι δύο αντίθετες ιδιότητες του, συμπεριλαμβανομένων των κινδύνων για τα κουνέλια και τα οφέλη για τον άνθρωπο.

Καρκίνος λιπαρά οφέλη και βλάβη

  • Τα οφέλη του λίπους κουνελιών στις μοναδικές φυσικοχημικές του ιδιότητες. Όσον αφορά την ελαφρότητα, είναι κοντά στο λίπος ενός marmot, ασβούστης, σκύλου. Είναι χρήσιμο για βρογχίτιδα, αμυγδαλίτιδα, ως παράγοντα επούλωσης πληγών, ανοσοδιαμορφωτή. Έχει λίγα κλάσματα βλαβερής χοληστερόλης. Το λίπος κουνελιών χρησιμοποιείται ευρέως στην παραδοσιακή ιατρική. Το κρέας κουνελιού, με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπώδη ιστό, συνταγογραφείται ως θεραπευτική δίαιτα για τον άνθρωπο.
  • Ζημία της παχυσαρκίας κουνελιού. Η περίσσεια λίπους στο σώμα του κουνελιού οδηγεί στην καταστολή και τον τερματισμό της λειτουργίας αναπαραγωγής κουνελιών. Το κουνέλι λιπαίνεται πολύ γρήγορα. Η διατήρηση των λιπαρών κουνελιών σε ένα αγρόκτημα δεν είναι κερδοφόρα.

Φωτογραφία. Λιπαρά Κουνέλια

Ζημία στο κουνέλι

Όλα τα λιπαρά ζώα, ανεξάρτητα από τα είδη, υποφέρουν από μεταβολικές διαταραχές. Γιατί ακριβώς τα κουνέλια αναφέρονται συχνότερα ως παράδειγμα της εξάρτησης των αποθέσεων λίπους στη μείωση των αναπαραγωγικών λειτουργιών. Αυτό το μέρος του άρθρου σχετικά με τη βλάβη της παχυσαρκίας κουνελιού.

Πού δημιουργεί το λίπος στο σώμα του κουνελιού;

Είναι ενδιαφέρον το γεγονός ότι το σωματικό λίπος συσσωρεύεται άνισα, στο αποκαλούμενο λίπος αποθήκης. Φυσικά, σε μικρές ποσότητες βρίσκεται στον ενδομυϊκό χώρο. Η κύρια ποσότητα λίπους συσσωρεύεται σε ορισμένες περιοχές του σώματος, που ονομάζεται "αποθήκη λίπους":

  • υποδόριο ιστό ·
  • αδένα ·
  • περιοχή των βουβώνων
  • κοντά στα νεφρά.
  • γύρω από την καρδιά.

Η αξία του μεταβολισμού του λίπους για το σώμα του κουνελιού

Το λίπος διαδραματίζει σημαντικό ρόλο στην ενέργεια, στον μεταβολισμό των λιπιδίων. Το λίπος είναι μια πηγή ενέργειας, νερό ιστών, ένα απόθεμα αιματοποιητικών κυττάρων. Σε πολλά είδη θηλαστικών, το λίπος διατηρεί τη θερμότητα. Η έλλειψη λίπους οδηγεί σε εξασθένιση του ανοσοποιητικού συστήματος, εκφυλισμό και θάνατο. Το υπερβολικό λίπος εμποδίζει τη σεξουαλική λειτουργία των ανδρών και των γυναικών και είναι ισχυρότερο σε κουνέλια.

Γιατί δεν μπορούν να επιτραπούν κουνέλια παχυσαρκίας

Η κύρια αρνητική τιμή της περίσσειας λίπους στο κουνέλι είναι η μείωση της σεξουαλικής λειτουργίας. Γιατί το λιπαρό κουνέλι αρνείται να ζευγαρώσει, υπάρχουν αρκετές υποθέσεις. Η συνηθέστερη αιτία της υπογονιμότητας είναι παραβίαση της ισορροπίας θερμοκρασίας στην περιοχή των γεννητικών οργάνων.

Γιατί η παχυσαρκία στα κουνέλια εμποδίζει την αναπαραγωγή

Η παχυσαρκία επηρεάζει όλα τα ζώα. Γιατί ακριβώς στα κουνέλια η παχυσαρκία εμποδίζει κυρίως τη γονιμοποίηση, μειώνει την ποιότητα του σπέρματος. Διαβάστε για όλους τους λόγους για τους οποίους το κουνέλι δεν είναι έγκυος.

  1. Στα κουνέλια, οι όρχεις (αρσενικά) και οι ωοθήκες (θηλυκά) αλληλεπικαλύπτονται ανατομικά με το λίπος, ακόμη και με ελαφρά υπερβολική απόθεση στην αποθήκη λίπους. Η αρσενική αποθήκη στην περιοχή της βουβωνικής χώρας, η γυναικεία αποθήκη στην περιοχή των νεφρών.
  2. Τα φυτά σπόρων αρσενικών κουνελιών τραβιούνται ελεύθερα και εξάγονται από την κοιλιακή κοιλότητα (ευρείς δακτυλιοειδείς δακτύλιοι). Συχνά, τα κανονικά αρσενικά κουνέλια θεωρούνται κρυοπτοχίδια.
  3. Οτιδήποτε περιπλέκει τη μεταφορά θερμότητας στα γεννητικά όργανα οδηγεί σε υπογονιμότητα, όπως ο κρυπτορθισμός (όρχεις στην κοιλιακή κοιλότητα).
  4. Σπερματοζωάρια και ωάρια με αύξηση της θερμοκρασίας του φυσιολογικού μέσου κατά 1-2 βαθμούς Κελσίου από τον φυσιολογικό κανόνα, μειώνουν τη δραστηριότητα και πεθαίνουν

Αυτό εξηγεί γιατί ακριβώς στα κουνέλια η παχυσαρκία είναι ισχυρότερη από ότι σε άλλα ζώα που επηρεάζουν την αναπαραγωγική λειτουργία.

Επίδραση της παχυσαρκίας (λίπος) στα διακοσμητικά κουνέλια

Στα καλλωπιστικά κουνέλια, το σώμα οργανώνεται με τον ίδιο τρόπο όπως και στις αγροτικές, μόνο τα κατοικίδια ζώα ζουν πολύ περισσότερο. Η παχυσαρκία των διακοσμητικών και νάνων ειδών κατοικίδιων ζώων προκαλείται από:

  • αρθρίτιδα;
  • Pododermatitov;
  • διαταραχές κεκοτροφίας.
  • διαβήτη τύπου 2 (αποκτηθείσα) ·

Πώς να καθορίσετε τον βαθμό παχυσαρκίας κουνελιού;

Για να προσδιορίσετε το λίπος κουνέλι χρειάζονται λίγη πρακτική εμπειρία. Έχοντας τις δεξιότητες, ένα άτομο μπορεί εύκολα να καθορίσει την παχυσαρκία ακόμη και σε ένα διακοσμητικό νάνο. Κτηνιατρικά κτηνιατρικά κουνέλια διαιρούνται κλιμακωτά σε 3 μοίρες.

  • Το πρώτο. Οι νευρώσεις δεν είναι αισθητές, το βάρος αυξάνεται κατά περίπου 10% του προτύπου ηλικίας φυλής.
  • Το δεύτερο. Τα μάγουλα είναι στρογγυλεμένα, η κεφαλή εξομαλύνεται με κρούστα, η μάζα υπερβαίνει το 20% του προτύπου ηλικίας φυλής.
  • Τρίτον. Στο ακραίο στάδιο της παχυσαρκίας, οι περιστροφικές διαδικασίες των σπονδύλων δεν είναι αισθητές, το 30-40% του προτύπου φυλής είναι πιο μαζική από τους συνομηλίκους της ίδιας φυλής.

Πώς να αποφύγετε την παχυσαρκία του κουνελιού πάχυνσης;

Η διατροφή των κουνελιών διατροφής ποικίλλει ανάλογα με την ηλικία και το σκοπό του περιεχομένου. Για την πάχυνση των νεαρών ζώων, η σύνθεση της διατροφής αποτελείται από μείγματα κόκκων και σανό. Η διατροφή των κουνελιών αναπαραγωγής ενηλίκων είναι διαφορετική. Μειώστε την τροφοδοσία κατά το ήμισυ, προσθέστε χονδροειδή τροφή. Σε ορισμένες περιπτώσεις, ευρύτερη χρήση πρόσθετων υλών ζωοτροφών, χρήση βιταμινών με τη μορφή εμπλουτισμένων ζωοτροφών.

Οφέλη για τον άνθρωπο

Η κανονική κατάσταση κρέατος κουνελιού αποτελείται από 59,8% νερό, 20,2% πρωτεΐνη, 18,9 λιπαρά οξέα, 11% τέφρα. Όσον αφορά το βάρος, η ποσότητα λίπους σε ένα σφάγιο κουνελιού κανονικής κατάστασης είναι έως 0,5 κιλά. Σε λίπος μέχρι 1 kg ή περισσότερο.

  • Με την ποσότητα του λίπους ανά 100 γραμμάρια κρέατος, κοντά στις παραδοσιακές ποικιλίες κρέατος ζώων, αλλά 2 φορές παχύτερο κοτόπουλο.
  • Όσον αφορά την ποιότητα, λόγω της κλασματικής σύνθεσης, είναι καλύτερο να τρώμε λίπος στα σφάγια βοδινού, χοιρινού, αρνιού και κοτόπουλου.

Το λίπος κουνελιού είναι χρήσιμο όταν χρησιμοποιείται ως θεραπευτικό και διατροφικό προϊόν. Είναι καλά απορροφημένο από το σώμα, πράγμα που σημαίνει ότι οι λιποδιαλυτές βιταμίνες (A, D, E, K) θα απορροφηθούν επίσης. Λόγω των ελαφρών κλασμάτων λίπους, το κρέας του θεωρείται σημαντικό συστατικό στην κλινική διατροφή για γαστρεντερίτιδα, ασθένειες των αιμοφόρων αγγείων με υπερβολική εναπόθεση πλάκας χοληστερόλης και ορισμένες μορφές αλλεργίας. Το λίπος κουνελιών απορροφάται πολύ εύκολα από το σώμα, σχεδόν 90-100%. Αυτός είναι ένας πολύ καλός δείκτης για τα οφέλη για τον οργανισμό. Απορρίψτε τις φαντασιώσεις σχετικά με το στροντίου, το οποίο υποτίθεται ότι δεν συσσωρεύεται στο λίπος του κουνελιού. Δεν θα λάβουμε υπόψη τη φαντασία της ουρικής αρθρίτιδας, η οποία προκαλείται από τη χρήση κουνελιού. Είναι σαφές σε όλους ότι η ζωή είναι κακή!

Φυσικές και χημικές ιδιότητες του λίπους

Σε λίπος κουνελιού, υπάρχουν πολύ περισσότερα ακόρεστα λιπαρά οξέα από άλλα ζώα εκμετάλλευσης. Παρακάτω γίνεται μια σύγκριση τετηγμένων λιπών. Οι πληροφορίες προέρχονται από τις μεθοδολογικές συστάσεις "Μέθοδοι για τον προσδιορισμό του κρέατος διαφόρων ειδών ζώων" Borovikov M.F. Kirillov AK, RosakOagro, Μόσχα 2007.

Το σημείο τήξης του λίπους (βαθμοί Κελσίου) - η παράμετρος επηρεάζει την αφομοίωση του λίπους. Όσο χαμηλότερο είναι το σημείο τήξης, τόσο καλύτερα απορροφάται από το σώμα. Ένα χαμηλό σημείο τήξης συμβάλλει στην ταχεία απελευθέρωση του αρώματος.

Πιστεύεται ότι όσο χαμηλότερο είναι το σημείο τήξης του λίπους, τόσο υψηλότερες είναι οι ιδιότητές του που είναι ευεργετικές για το ανθρώπινο σώμα. Σύμφωνα με τη δημοφιλή πεποίθηση, τα οφέλη από το ασβέστη και το λίπος marmot είναι γνωστά. Το σημείο τήξης του λίπους κουνελιού είναι συγκρίσιμο με αυτό ενός σκύλου. Δεν είναι απολύτως σωστό, αλλά το λίπος σκυλιών θεωρείται επίσης θεραπευτικό. Η μέγιστη απόδοση λιωμένου λίπους κουνελιού επιτυγχάνεται σε θερμοκρασία 60-70 βαθμών Κελσίου.

Τα πιο ευεργετικά ακόρεστα λιπαρά οξέα στο κρέας, τόσο πιο πολύτιμα είναι οι ιδιότητές του. Έτσι, σε λίπος κουνελιού πολυακόρεστων λιπαρών οξέων 10,7 g / 100 g του προϊόντος, στο τετηγμένο λίπος βόειου κρέατος μόνο 2,7 σε λίπος κοτόπουλου 9,8 g / 100 g προϊόντος. Χοληστερόλη σε ίχνη λίπους κουνελιού. Η χοληστερίνη κοτόπουλου και βοείου κρέατος περιέχει μέχρι 0,1 g / 100 g του προϊόντος. Η βιολογική αξία του λίπους κουνελιού είναι 1,5 φορές πιο πολύτιμη από το λίπος γάλακτος και 10 φορές καλύτερη από το λίπος του βοείου κρέατος.

Πυκνότητα λίπους Αυτός είναι ένας δείκτης της περιεκτικότητας σε λίπος ακόρεστων (υψηλού μοριακού βάρους) και κορεσμένων (χαμηλού μοριακού βάρους) λιπαρών οξέων. Τα ακριβή στοιχεία για το λίπος κουνελιού είναι άγνωστα.

Συντελεστής διάθλασης. Η απόκλιση της φωτεινής ροής του λίπους χρησιμοποιείται για τον εργαστηριακό προσδιορισμό του είδους του λίπους. Ο δείκτης διάθλασης εξαρτάται από την αναλογία κορεσμένων και ακόρεστων λιπαρών οξέων. Ο λόγος είναι κοντά στο λίπος του κουνελιού (1,462) και του marmot (1,467) σε θερμοκρασία 40 βαθμών Κελσίου. Το Badger έχει παρόμοιους δείκτες ελαφρώς ευρύτερους από 1.456 έως 1.466 (40 βαθμούς Κελσίου). Ο δείκτης διάθλασης του λίπους σε άλλα ζώα κυμαίνεται από 1.450 έως 1.458.

Ο αριθμός ιωδίου υποδεικνύει την ποσότητα ιωδίου (γραμμάρια / 100 γραμμάρια προϊόντος) ικανών να δεσμεύουν λιπαρά οξέα. Σε ένα κουνέλι, το ποσοστό αυτό είναι 70. Συγκρίσιμο με άλλες κατηγορίες λίπους. Μια μεγάλη τιμή σημαίνει ότι το λίπος δεν είναι σταθερό κατά τη διάρκεια της αποθήκευσης. Ο αριθμός του ιωδίου είναι ένας δείκτης της φρεσκάδας του λίπους. Εν μέρει, αυτό εξηγεί γιατί μερικές φορές το λίπος κουνελιού είναι κιτρινωπό (κοκκινωπό).

Λίπος κουνέλι, χρήση στην παραδοσιακή ιατρική

Οποιαδήποτε συνταγή για την παραδοσιακή ιατρική πρέπει να συντονίζεται με το γιατρό σας. Κάθε ασθένεια έχει χαρακτηριστικά παθογένειας. Επιπλέον, μην ξεχνάτε τα ατομικά χαρακτηριστικά του ασθενούς, όχι τη συμβατότητα των ναρκωτικών και των παραδοσιακών προϊόντων. Ίσως υπάρχουν ήδη καλύτερες μέθοδοι για τη θεραπεία μιας συγκεκριμένης ασθένειας.

  1. Η εφαρμογή του λιωμένου λίπους κουνελιού σε ένα τραύμα επούλωσης (δεύτερο στάδιο της διαδικασίας πληγής) επιταχύνει τη σύσφιξη του τραύματος με φυσιολογικούς ιστούς. Δεν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτό το είδος λίπους στην πρώτη φάση και με υπερχείλιση.
  2. Όταν λιώνει, σε θερμοκρασία 60-70 βαθμών Κελσίου, η μορφή μπορεί να αντιμετωπιστεί βρογχίτιδα, αμυγδαλίτιδα. Για να το κάνετε αυτό, πάρτε 1 κουταλιά της σούπας 10 γραμμάρια, τρεις φορές την ημέρα με άδειο στομάχι, μία ώρα πριν από τα γεύματα. Για να βελτιωθεί η γεύση και να βελτιωθούν οι ευεργετικές ιδιότητες του μείγματος με μέλι σε αναλογία 1 μελιού μερίδας και 3 μέρη λίπους κουνελιού.
  3. Με απλή ωτίτιδα. Λιώστε τη σφραγίδα λαδιού στους 60 βαθμούς Κελσίου και ψήστε στους 40 βαθμούς Κελσίου. Βυθίστε στο αυτί 1-2 σταγόνες 1-3 φορές την ημέρα. Καλά βοηθά να απαλύνει τον πόνο όταν το "γυρίσματα" αυτί.
  4. Το νωπό λίπος κουνελιών λιώνεται εύκολα στα χέρια ενός ατόμου · αρκεί να λιώσει μερικά γραμμάρια του προϊόντος στις παλάμες και να τα τρίψετε στο δέρμα. Αποκτήστε ένα υπέροχο φυσικό μαλακτικό προϊόν.
  5. Μπορείτε να τρίψετε το δέρμα του προσώπου με λίπος κουνελιού για να προστατεύσετε από κρυοπαγήματα.

Λίπος κουνέλι, εφαρμογή στο μαγείρεμα

Η προσθήκη λίπους κουνελιού (1 μέρος) σε βοδινό ή χοιρινό κρέας (5-10 μέρη) μπορεί να βελτιώσει σημαντικά τις μαγειρικές ιδιότητες του μικτού ζωικού λίπους. Μαγειρικά προϊόντα από αυτά τα λίπη θα είναι πιο νόστιμα, πλουσιότερα και πιο μαλακά.

http://krolikfil.ru/pererabotka-krolikov/krolichij-zhir

Λίπος κουνελιών

Κουνέλια, σε αντίθεση με τους συγγενείς λαγούς τους, ο άνθρωπος κατάφερε να δαμάσει. Υψηλή αξία γούνα, το δέρμα, το κρέας αυτού του ζώου, και το λίπος κουνελιού, εν τω μεταξύ, λιγότερο δημοφιλές, το οποίο είναι εντελώς άδικο.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα του λίπους κουνελιού

Ένα ισορροπημένο μενού περιλαμβάνει μια λογική κατανάλωση φυτικών και ζωικών συστατικών.

Ζωικά λίπη στη διατροφή του ανθρώπου

Είναι δυνατόν να ζείτε χωρίς ζωικά λίπη, αλλά η εμφάνισή σας θα υποφέρει, επειδή αυτά είναι δομικά στοιχεία, συντονισμένη εργασία του νευρικού συστήματος και του εγκεφάλου (μνήμη, ψυχικές ικανότητες), παραγωγή τεστοστερόνης. Για τις γυναίκες που μεταφέρουν ένα παιδί, αυτό είναι ένα σημαντικό συστατικό στην καθημερινή διατροφή που επηρεάζει την ανάπτυξη του εμβρύου. Η περιορισμένη κατανάλωση αυτού του συστατικού "προσβάλλει" οδηγεί σε έλλειψη οξυγόνου στο αίμα, σωματική αδυναμία.

Οφέλη από το λίπος κουνελιού

Λίπος κουνελιού, δηλ. Το εσωτερικό, το οποίο περιβάλλει τα εσωτερικά όργανα του ζώου, έχει αξιοσημείωτες διατροφικές και γευστικές ιδιότητες. Το κύριο πλεονέκτημά της είναι η χαμηλή χοληστερόλη, λόγω της οποίας μερικοί άνθρωποι μειώνουν την πρόσληψη κρέατος.

Τα οφέλη του προϊόντος στα πλούσια χημικά συστατικά του ενέχουν την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, εξασφαλίζοντας την παροχή κορεσμένων οξέων υπεύθυνων για την πλήρη λειτουργία των ανθρώπινων οργάνων. Η ποσότητα κορεσμένων, μονοακόρεστων λιπαρών οξέων και πολυακόρεστων οξέων (ακόμη και αραχιδονικών - ωμέγα-6) είναι σχεδόν ίση. Η αναλογικότητα αυτή δεν απαντάται σε κανένα άλλο ζώο. Ως μέρος πολλών εκχυλιστικών αζωτούχων ενώσεων - ουσιών που επηρεάζουν την ορεκτική γεύση του προϊόντος και διεγείρουν την παραγωγή χωνευτικών χυμών.

Τα συστατικά των λιπιδίων είναι λιπαρά οξέα, των οποίων ο ρόλος είναι να εξασφαλίσουν πλήρως τη σύνθεση των δομικών συστατικών των κυτταρικών μεμβρανών, που ονομάζεται συντελεστής αποτελεσματικότητας του μεταβολισμού των βασικών λιπαρών οξέων (CEM). Το λίπος κουνελιού έχει δείκτη CEM περισσότερο από το κοτόπουλο και το βόειο κρέας, γεγονός που αποδεικνύει την υψηλή ποιότητά του και τη βιολογική του σημασία. Δομικά, είναι παρόμοια με την αρκούδα, επομένως, η τιμή της είναι υψηλή.

Τα αναμφισβήτητα πλεονεκτήματα περιλαμβάνουν την φιλικότητα προς το περιβάλλον του προϊόντος. Ο οργανισμός της "Ushastik" αντιδρά με τη δράση των βιολογικών παραγόντων, των μικροβίων, των ιών και των φυτοφαρμάκων και των ζιζανιοκτόνων που τροφοδοτούνται με τρόφιμα δεν συσσωρεύονται σε αυτά. Για το λόγο αυτό χρησιμοποιούνται συχνά για εργαστηριακή έρευνα.

Ζημία του λίπους κουνελιού

Αξίζει να σημειωθεί ότι παρά τις αξιοσημείωτες διατροφικές και υγιεινές ιδιότητες του προϊόντος, κανείς δεν έχει ακυρώσει την ατομική μισαλλοδοξία. Έτσι οι άνθρωποι θα πρέπει να προσέχουν να μην προκαλέσουν αλλεργία. Η ζημία μπορεί να προκληθεί από τα αζωτούχα εκχυλίσματα που αναφέρθηκαν παραπάνω. Το γεγονός είναι ότι περιέχουν βάσεις πουρίνης που σχηματίζουν ουρικό οξύ. Με μεγάλες συσσωρεύσεις, το ουρικό οξύ προκαλεί ουρική αρθρίτιδα, φλεγμονή των αρθρώσεων (αρθρίτιδα) και σε παιδιά - νευρο-αρθριτική διάθεση (νευρασθένεια, μεταβολικές διαταραχές, δερματικά εξανθήματα).

Χρήση στην παραδοσιακή ιατρική

Το λίπος που λαμβάνεται από ένα κουνέλι είναι ένα φάρμακο γνωστό από την αρχαιότητα · στη λαϊκή ιατρική είναι πολύτιμη. Η ψυχρή επεξεργασία θα είναι πιο γρήγορη εάν οπλιστείτε με αυτό το στοιχείο:

  • όταν βήχετε - παίρνοντας τρεις φορές την ημέρα και 1 κουταλιά της σούπας. l μέσα σε μια ώρα πριν από τα γεύματα.
  • από στηθάγχη, βρογχίτιδα - τρίψιμο του θώρακα.
  • για την ωτίτιδα, ζεσταίνετε στους 30 - 40 ° C, προσεκτικά θάβετε το πονόλαιμο ή κάνετε μια συμπίεση.

Είναι υπέροχο να συνδυάσετε το προϊόν με το μέλι, αλλά όχι να θερμαίνετε το μέλι με οποιοδήποτε τρόπο, αυτό το όφελος θα γίνει πολύ μικρότερο.

Το γράσο κηλιδώνει επίσης τα τραύματα (αλλά όχι εκείνα που φουντώνουν!), Μέρη με σοβαρή φαγούρα που συμβάλλουν στην επούλωση και την επιδιόρθωση των ιστών, αντικαθιστώντας με σπιτικό ψημένο βούτυρο από αγελαδινό γάλα.

Οι καυτές πληγές προκαλούν πολλά προβλήματα, και η σπιτική αλοιφή μπορεί να τους βοηθήσει να τραβήξουν πιο γρήγορα. Για τη ζεστή μάζα του λιωμένου προϊόντος κουνελιού και του κεριού μέλισσας, βάλτε την ίδια ποσότητα μελιού, το εργαλείο είναι έτοιμο. Αποθηκεύστε την αλοιφή σε κρύο μέρος.

Καλλυντικά και οικιακή φροντίδα

Η δημοτικότητα της χρήσης του λίπους κουνελιού στην κοσμετολογία οφείλεται στη μοναδικότητά του, στην παρουσία αντιοξειδωτικών στη σύνθεση και στην ικανότητα αναγέννησης. Από την εποχή της ΕΣΣΔ, οι δημιουργοί των καλλυντικών της Βαλτικής Dzintars (Dzintars) το περιέλαβαν στη σύνθεση των προϊόντων τους.

Για τους λάτρεις των σπιτικών προϊόντων προσωπικής φροντίδας - ένα ευρύ πεδίο χρήσης. Η τραχύτητα και το ξεφλούδισμα στο δέρμα εξουδετερώνεται αμέσως, και αν χρησιμοποιηθεί μαζί με μέλι σε αναλογία 2: 1, το αποτέλεσμα θα βελτιωθεί μόνο. Αυτό το φυσικό συστατικό θα βοηθήσει στην προστασία του δέρματος από τους σοβαρούς παγετούς, θα θεραπεύσει τις περιοχές που πάσχουν από παγετό του σώματος.

http://okrolike.ru/raznoe/krolichij-zhir.html

Κουνέλι λίπος: τι είναι χρήσιμο, πώς να χρησιμοποιήσετε

Τα κουνέλια εκτρέφονται για να είναι καλά εύπεπτα και χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες κρέας · είναι τόσο υγιεινό και διαιτητικό που συνιστάται ως το πρώτο κρέας συμπληρωματικής τροφής για παιδιά ηλικίας κάτω του ενός έτους.

Ωστόσο, υπάρχει ένα πιο πολύτιμο προϊόν σε αυτά τα ζώα - εσωτερικό λίπος, δηλ. ένα που κατευθύνει το χώρο των εσωτερικών οργάνων του ζώου.

Σχετικά με τα οφέλη, τις βλάβες και τη χρήση του λίπους κουνελιών μιλάμε σε αυτό το άρθρο.

Τι είναι χρήσιμο λίπος κουνελιού

Στη σύνθεση, το λίπος κουνελιού μοιάζει κάπως με αρκούδες. Πρώτα απ 'όλα, είναι πολύτιμο δεδομένου ότι περιέχει μια μεγάλη ποσότητα πολυακόρεστων, μονοακόρεστων και κορεσμένων λιπαρών οξέων. Επιπλέον, περιέχει εκχυλιστικές ενώσεις αζώτου.

Η χρήση αυτής της ουσίας μπορεί να προσδιοριστεί με την αναλογία πολυακόρεστων προς κορεσμένα οξέα, καθώς και ωμέγα-6 με ωμέγα-3. Αυτοί οι δείκτες στο στρώμα λίπους κουνελιού είναι πολύ καλοί: το μερίδιο των πολυακόρεστων οξέων είναι 35,5%, ο λόγος ωμέγα-6 / ωμέγα-3 είναι 10,11 έως 0,71.

Επιπλέον, σε σύγκριση με τα βρώσιμα λίπη αγελάδας, κοτόπουλου, γάλακτος, το λίπος κουνελιών έχει τη μεγαλύτερη βιολογική αξία.

Αν επισημάνετε τις χρήσιμες ιδιότητες του προϊόντος, τότε θα κυκλοφορήσει η ακόλουθη λίστα:

  • τον κορεσμό του ανθρώπινου σώματος με τα απαραίτητα λιπαρά οξέα, ιδιαίτερα, μάλλον σπάνια αραχιδονικά.
  • ευεργετικές επιδράσεις στη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος.
  • καλή αφομοιωσιμότητα από το ανθρώπινο σώμα.

Πιθανή βλάβη

Όπως και κάθε άλλη ουσία, αν ληφθεί, το λαρδί κουνελιού μπορεί να είναι ευεργετικό και επιβλαβές. Εντούτοις, επιβλαβείς επιδράσεις είναι δυνατές μόνο σε περίπτωση κατάχρησης του προϊόντος. Η συνέπεια αυτής της αμέλειας μπορεί να είναι οι διατροφικές διαταραχές και άλλες ασθένειες. Για παράδειγμα, οι βάσεις πουρίνης που περιλαμβάνονται στη σύνθεση εμπλέκονται στο σχηματισμό ουρικού οξέος, το οποίο, με μεγάλη συσσώρευση στο σώμα, μπορεί να προκαλέσει ουρική αρθρίτιδα, αρθρίτιδα και νευρο-αρθριτική διάθεση σε παιδιά.

Η βλάβη είναι επίσης δυνατή εάν το προϊόν καταναλώνεται από άτομο που έχει ατομική δυσανεξία.

Εφαρμογή μαγειρέματος

Σήμερα το λίπος κουνελιών χρησιμοποιείται στο μαγείρεμα, την παραδοσιακή ιατρική και την κοσμετολογία. Παρακάτω περιγράφονται οι κύριοι τρόποι εφαρμογής του προϊόντος σε κάθε περιοχή.

Πώς να λιώσετε το λίπος κουνελιών στο σπίτι

Η θέρμανση μπορεί να γίνει στη σόμπα, στο φούρνο ή στη βραδεία κουζίνα.

Μπορείτε να πάρετε λίπος με δύο τρόπους:

Η πρώτη επιλογή περιλαμβάνει την τοποθέτηση ψιλοκομμένων μικρών τεμαχίων λίπους σε κατσαρόλα με νερό. Το νερό πρέπει να είναι λίγο - περίπου 100-200 g (ανάλογα με την ποσότητα του προϊόντος). Δοχείο στη φωτιά και να φέρει τα περιεχόμενά του σε βράση.

Κρατήστε το δοχείο σε χαμηλή φωτιά μέχρι να διαλυθεί το λίπος στο νερό. Στη συνέχεια ψύχεται, χύνεται σε γυάλινο βάζο και αποθηκεύεται στο ψυγείο. Στη δεύτερη, ξηρή έκδοση, βάλτε ένα τηγάνι ή κατσαρόλλα στη σόμπα για να ζεσταθεί. Αφού τα πιάτα θερμαίνονται, βάλτε το λίπος σε μικρά κομμάτια μέσα σε αυτό, ανακατέψτε το περιοδικά. Μετά την τήξη, η υγρή ουσία ψύχεται, χύνεται σε γυάλινο δοχείο και αποστέλλεται στην αποθήκη.

Με τον ίδιο τρόπο, μπορείτε να λιώσετε σε φούρνο μικροκυμάτων ή φούρνο. Ο φούρνος θερμαίνεται στους 110 βαθμούς.

Είναι δυνατόν να το τηγανίζουμε

Κατά κανόνα, το λίπος κουνελιού χρησιμοποιείται με τον ίδιο τρόπο όπως το φυτικό έλαιο, για παράδειγμα, για το τηγάνισμα. Τα πιάτα κρέατος αποκτούν ταυτόχρονα μια ασυνήθιστη και πλούσια γεύση. Σε αυτό μπορείτε να μαγειρέψετε φαγητό για μικρά παιδιά, επειδή είναι απόλυτα αφομοιωμένο. Επίσης, προετοιμάζει ένα σάλτσα για τα πρώτα μαθήματα - μπορς, σούπες.

Εφαρμόστε αυτό το προϊόν και το ψήσιμο. Όταν το προσθέτετε στη ζύμη, μπορείτε να επιτύχετε το γεγονός ότι θα αυξηθεί σε μέγεθος 5 φορές γρηγορότερα. Η τελική ζύμη με λίπος κουνελιού έχει μια ενδιαφέρουσα λεπτή γεύση και μεγάλη διάρκεια ζωής. Κατά το μαγείρεμα του εσωτερικού λίπους, είναι επίσης δυνατό να μαγειρευτούν κροτίδες, οι οποίες μπορούν να χρησιμοποιηθούν περαιτέρω για το μαγείρεμα διαφόρων πιάτων (για παράδειγμα τηγανητές πατάτες) ή αλεσμένοι σε μπλέντερ και να προστεθούν στο λίπος προτού σκληρύνει.

Τα έντονα ψάρια δεν χρειάζονται, πρέπει να παραμένουν μαλακά και ελαφρά. Αργότερα, όταν χρησιμοποιούνται για μαγείρεμα, μπορούν να θερμανθούν σε μια τραγανή κατάσταση.

Συνταγές παραδοσιακής ιατρικής

Το λίπος κουνελιού συχνά συνιστάται ως θεραπευτικό φαγητό για ένα ανθυγιεινό άτομο ή ως μέσο για να απαλλαγούμε από ασθένειες της ανώτερης αναπνευστικής οδού και οργάνων της ακοής, καθώς και θεραπευτικές πληγές που οφείλονται σε κάψιμο ή έντομα.

Όταν καταναλώνεται στο εσωτερικό, η ισορροπία λίπους και η πέψη κανονικοποιούνται. Το προϊόν συνιστάται για έλκη, υπερτασικούς ασθενείς, διαβητικούς, καθώς και για εκείνους που αντιμετωπίζουν προβλήματα με το ήπαρ και τους νεφρούς.

Όταν βήχετε

Εάν ένα παιδί ή ένας ενήλικας έχει βήχα, τότε μπορείτε να δοκιμάσετε τον παλιό τρόπο να το ξεφορτωθείτε:

  1. Ανακατέψτε μια κουταλιά της σούπας του προϊόντος (για ένα παιδί - ένα κουταλάκι του γλυκού) με μια μικρή ποσότητα μέλι.
  2. Πάρτε 3 φορές την ημέρα 60 λεπτά πριν από τα γεύματα.

Οι άνθρωποι που χρησιμοποίησαν αυτό το εργαλείο, σημειώστε ότι από ένα κρύο, και μαζί του - και από τον βήχα μπορεί να ξεφορτωθεί πολύ γρήγορα.

Με στηθάγχη και βρογχίτιδα

Σε ασθένειες του λαιμού και της ανώτερης αναπνευστικής οδού - φαρυγγίτιδα, πονόλαιμος, τραχείτιδα, βρογχίτιδα - λαϊκοί θεραπευτές συμβουλεύουν να τρίβουν τις περιοχές στις οποίες έχει εμφανιστεί φλεγμονή με λίπος.

Για να γίνει αυτό, μια μικρή ποσότητα του προϊόντος πρέπει να τρίβεται με τα δάχτυλα για αρκετά λεπτά έτσι ώστε να ζεσταίνεται και στη συνέχεια τρίψτε στο δέρμα στο στήθος ή το λαιμό μέχρι να διαλυθεί πλήρως.

Οτίτιδα

Εάν το αυτί σας πονάει, θα πρέπει:

  1. Λιώνουμε το λίπος.
  2. Ψύξτε το σε 30-40 μοίρες.
  3. Να στάζουν μερικές σταγόνες στο πονόλαιμο.
  4. Μπορείτε επίσης να κάνετε μια συμπίεση από ζεστό λίπος.

Με εγκαύματα

Εάν ένα άτομο έχει μια πληγή ως αποτέλεσμα κάψιμο, μπορείτε να ετοιμάσετε μια σπιτική αλοιφή.

Για να γίνει αυτό:

  1. Λιώστε λίπος κουνελιού και ψύξτε το σε θερμοκρασία 30-40 βαθμών.
  2. Προσθέστε κερί μέλισσας και μέλι σε ίσες αναλογίες.
  3. Όλα τα ανακατεύουμε μέχρι ομαλά.
  4. Βάλτε το στο ψυγείο.
  5. Χρησιμοποιείται για τη λίπανση των εγκαυμάτων.

Εφαρμογή στην κοσμετολογία

Πολύτιμες ιδιότητες του λίπους εσωτερικού κουνελιού χρησιμοποιούνται επίσης για καλλυντικές διαδικασίες. Οι αισθητικοί το αναφέρουν καλά αντιοξειδωτικά και ενεργούς αναγεννητές του δέρματος. Οι μάσκες με αυτό το προϊόν βελτιώνουν την επιδερμίδα, αναζωογονούν, κάνουν την επιδερμίδα λεία και ελαστική, αποτρέποντας τις πρόωρες ρυτίδες.

Ανακουφίζει το δέρμα από τραχύτητα, απολέπιση και ξηρότητα.

Για να αποφευχθεί το πρόβλημα του χονδροειδούς, στεγνού και λεπιοειδούς δέρματος, πρέπει να χρησιμοποιείτε τακτικά μάσκες - τοποθετήστε στο δέρμα ένα μείγμα λίπους και μελιού σε αναλογίες 2 προς 1. Η μάσκα διατηρείται για 40 λεπτά και στη συνέχεια σκουπίστε το πρόσωπο με βαμβάκι. Τέτοιες μάσκες θα πρέπει να γίνονται το βράδυ 2-3 ​​φορές την εβδομάδα. Εάν το δέρμα των χεριών ξεφλουδιστεί, τότε πρέπει να λιπαίνεται με λίπος πριν από τον ύπνο. Προκειμένου το δέρμα να είναι συνεχώς απαλό και μεταξένιο, το σαπούνι μπορεί να γίνει από το λιπαρό στρώμα ενός κουνελιού.

Προστατεύει από κρυοπαγήματα

Το λίπος μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο για την πρόληψη του κρυολογήματος όσο και για τη θεραπεία του. Οι κάτοικοι των περιοχών με σοβαρούς παγετούς συμβουλεύονται να λιπαίνουν περιοχές του σώματος που δεν καλύπτονται με ρούχα πριν βγουν έξω.

Βελτιώνει την κατάσταση των μαλλιών

Για να επιτύχετε την πυκνότητα των μαλλιών, για να τα κάνετε πιο δυνατά και πιο όμορφα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε την ακόλουθη συνταγή:

  1. Αναμειγνύονται σε ίσες αναλογίες βούτυρο (72%), λίπος κουνελιού, μέλι. Το λάδι δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί, τότε θα χρειαστεί να αναμίξετε 2 μεγάλα κουτάλια λίπους και 1 μεγάλη κουταλιά μέλι.
  2. Τρίψτε ένα σκελίδα σκόρδο με τη βοήθεια ενός πιεστηρίου σκόρδου και προσθέστε το στο ήδη παρασκευασμένο μείγμα.
  3. Ανακατέψτε όλα τα συστατικά μέχρι να λειαστούν.
  4. Εφαρμόστε στο τριχωτό της κεφαλής ως μάσκα.
  5. Μασάζ το δέρμα και διανείμετε το προϊόν μέσα από τα μαλλιά με μια ξύλινη χτένα.
  6. Καλύψτε το κεφάλι σας με μια τσάντα και μια ζεστή πετσέτα.
  7. Ξεπλύνετε μετά από 1-1.5 ώρες.
  8. Πλένετε τα μαλλιά με σαμπουάν.

Ενισχύει τα νύχια

Εφαρμόστε το προϊόν και ενισχύστε τα νύχια. Για να γίνει αυτό, τρίβεται στο κρεβάτι των νυχιών και αφήνεται για 30 λεπτά, και στη συνέχεια αφαιρέστε τα υπολείμματα ενός βαμβακερού μαξιλαριού. Για την εξάλειψη των εύθραυστων νυχιών, συνιστάται επίσης να χρησιμοποιείτε λίπος μέσα.

Έτσι, το λίπος κουνελιού είναι το πιο πολύτιμο βιοδραστικό προϊόν. Είναι ένας ανοσοδιαμορφωτής, έχει επούλωση τραυμάτων και αναγεννητικά αποτελέσματα. Χρησιμοποιείται στη μαγειρική, την κοσμετολογία και την παραδοσιακή ιατρική. Κατά την κατάποση, αναπληρώνει το ανθρώπινο σώμα με απαραίτητα λιπαρά οξέα, συμπεριλαμβανομένων των σπάνιων λιπαρών οξέων.

http://agronomu.com/bok/7677-krolichiy-zhir-chem-polezen-kak-mozhno-ispolzovat.html

Τα οφέλη και η βλάβη του λίπους κουνελιού

Λίγοι γνωρίζουν ότι το λίπος κουνελιού είναι ένα χρήσιμο και απαραίτητο προϊόν για τον άνθρωπο. Το ζωικό λίπος γενικά έχει μάζα λειτουργιών και μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε πολλές περιοχές της ανθρώπινης ζωής: από το μαγείρεμα μέχρι την κοσμετολογία. Το καθημερινό σιτηρέσιο ενός ατόμου πρέπει να γεμίζεται με φυτικά και ζωικά συστατικά ώστε να μην επηρεάζεται η εμφάνιση και η υγεία.

Με λίγη ποσότητα λίπους και πρωτεΐνης, το νευρικό σύστημα και η λειτουργία του εγκεφάλου επιδεινώνονται, η μνήμη και η παραγωγή τεστοστερόνης διαταράσσονται. Για τις μελλοντικές μητέρες, αυτό το στοιχείο πρέπει να αποτελεί επαρκές μέρος της διατροφής. Μετά από όλα, αυτό το προϊόν έχει τη δυνατότητα να χωνέψει γρήγορα και δεν έχει παρενέργειες. Με τον περιορισμό της πρόσληψης λίπους, το σώμα μπορεί να οδηγήσει σε έλλειψη οξυγόνου και συνεχή αδυναμία. Τι είναι χρήσιμο για το ανθρώπινο λίπος κουνέλι;

Οι κύριες ωφέλιμες ιδιότητες του λίπους κουνελιού

Το εσωτερικό εσωτερικό λίπος του κουνελιού είναι ένας συνδυασμός διατροφικών και γευστικών ιδιοτήτων που περιέχουν ελάχιστη χοληστερόλη. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο το κρέας κουνελιού είναι χρήσιμο και συνιστάται για κατανάλωση, σε αντίθεση με το φτερό κρέας. Το να πω ότι αυτό το στοιχείο είναι χρήσιμο δεν λέει τίποτα. Το λίπος κουνελιού έχει πολλά θετικά χαρακτηριστικά.

  1. Έχει μια πλούσια χημική σύνθεση, επειδή βοηθά στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, παρέχει στο σώμα τα κορεσμένα οξέα που χρειάζονται οι άνθρωποι για την ενεργό εργασία των οργάνων.
  2. Το κορεσμένο, μονοακόρεστο, πολυακόρεστο λιπαρό οξύ περιλαμβάνεται στην περιεκτικότητα του στοιχείου σε ίση ποσότητα. Αυτή η αναλογία δεν μπορεί να βρεθεί σε κανένα άλλο ζώο - είναι μοναδική.
  3. Η σύνθεση είναι γεμάτη εκχυλιστικές αζωτούχες ουσίες που επηρεάζουν τη γεύση και διεγείρουν την παραγωγή χωνευτικού χυμού.
  4. Λόγω του υψηλότερου ποσοστού CEM (το οποίο είναι υπεύθυνο για τη διασφάλιση της σύνθεσης συστατικών της κυτταρικής μεμβράνης), το λίπος κουνελιού είναι πιο χρήσιμο και υψηλής ποιότητας και έχει επίσης υψηλή βιολογική αξία. Η σύνθεσή του είναι παρόμοια με τη μέτρια, επειδή το κόστος των προϊόντων κουνελιών είναι αρκετά υψηλό.

Κρέας κουνελιού είναι φιλικό προς το περιβάλλον, το οποίο θεωρείται ένα από τα πιο εντυπωσιακά πλεονεκτήματα και περιέχει επαρκή ποσότητα πρωτεϊνών, ορυκτών και βιταμινών. Η απορρόφηση των απαραίτητων συστατικών γίνεται από το σώμα σχεδόν 100 τοις εκατό.

Λόγω των φυσιολογικών χαρακτηριστικών του κουνελιού, το ζώο είναι άνοσο στη βλάβη των μικροβίων και των ιών και δεν συσσωρεύει φυτοφάρμακα και ζιζανιοκτόνα στο σώμα. Αυτός ο παράγοντας επηρέασε το γεγονός ότι τα κατοικίδια ζώα χρησιμοποιήθηκαν για κλινικά πειράματα και πειράματα ως απλό πειραματικό υλικό.

Σχετικά με την πιθανή βλάβη του λίπους κουνελιού

Εάν η χρήση του λιπαρού συστατικού του κουνελιού δεν είναι πλέον αμφίβολη, τότε οι πιθανές αρνητικές συνέπειες παραμένουν μόνο μια ερώτηση. Ανεξάρτητα από το πόσο υπέροχες διαιτητικές και ευεργετικές ιδιότητες το προϊόν δεν διαθέτει, μπορεί να είναι επιβλαβές ως αποτέλεσμα της ατομικής δυσανεξίας.

Παρά το γεγονός ότι αυτό είναι το μόνο αρνητικό χαρακτηριστικό του κρέατος, οι πάσχοντες από αλλεργίες πρέπει να είναι προσεκτικοί με αυτό, ώστε να μην οδηγήσουν σε επιπλοκές. Το λίπος κουνελιού μπορεί να επηρεάσει δυσμενώς τον οργανισμό λόγω των συστατικών του αζωτούχων και εκχυλιστικών ουσιών που επηρεάζουν το σχηματισμό ουρικού οξέος. Η αυξημένη περιεκτικότητά του οδηγεί σε ουρική αρθρίτιδα και φλεγμονή των αρθρώσεων σε ενήλικες και σε νευρο-αρθριτική διάθεση στα παιδιά. Όπως μπορείτε να δείτε, τα οφέλη και οι βλάβες του λίπους απέχουν πολύ από το να είναι σε ίσες αναλογίες, επειδή το κρέας και άλλα προϊόντα "κουνελιών" μπορούν να χρησιμοποιηθούν χωρίς φόβο σε όλες τις περιπτώσεις που δεν σχετίζονται με μεμονωμένους παράγοντες.

Πώς να χρησιμοποιήσετε το λίπος στην ιατρική;

Το λίπος κουνελιών πήρε τη φήμη του μεταξύ των λαϊκών θεραπευτών εδώ και πολλούς αιώνες, επειδή η χρησιμότητά του έχει αποδειχθεί επανειλημμένα για τη θεραπεία των κρυολογημάτων και άλλων παθήσεων. Πιστεύεται ότι η χρήση του για την εξάλειψη κρυολογημάτων μπορεί να θεραπεύσει γρήγορα ένα άτομο. Αρκετά:

  • 1 κουταλιά της σούπας τρεις φορές την ημέρα πριν από τα γεύματα - για βήχα.
  • τακτική τρίψιμο του μαστού - στη θεραπεία της βρογχίτιδας και της αμυγδαλίτιδας.
  • θάβοντας θερμαινόμενο λίπος στο αυτί ή συμπιέσεις - για την καταπολέμηση της ωτίτιδας.

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το λίπος μαζί με το μέλι. Ωστόσο, να θυμάστε ότι το θερμαινόμενο μέλι θα έχει το αντίθετο αποτέλεσμα και θα μειώσει το πιθανό όφελος του λιπαρού συστατικού. Αναμείξτε τα συστατικά σε αναλογία 1 έως 3 ή χρησιμοποιήστε ξεχωριστά.

Με τη βοήθεια του λίπους, ένα άτομο μπορεί να απαλλαγεί από επιπόλαιες πληγές, έντονη καύση και μυρμήγκιασμα του δέρματος. Το λίπος κουνελιών είναι ένας πραγματικός βοηθός στην θεραπεία και την αποκατάσταση των ιστών που έχουν υποστεί βλάβη, επομένως μπορεί να αντικαταστήσει ακόμη και το σπιτικό βούτυρο αγελάδας. Για τη θεραπεία των πληγών, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια σπιτική αλοιφή. Για την παρασκευή του, το λιωμένο ζεστό προϊόν κουνελιού και το κερί μέλισσας αναμειγνύονται. Στη συνέχεια, προσθέστε την ίδια ποσότητα μελιού. Η αλοιφή φυλάσσεται στο ψυγείο.

Εφαρμογή κοσμετολογίας

Το λίπος κουνελιού στο καλλυντικό πεδίο χρησιμοποιείται λόγω της μοναδικότητας της σύνθεσης και της ικανότητας αναγέννησης του ιστού. Πριν από δεκάδες χρόνια, με την προσθήκη λίπους, άρχισαν να φτιάχνουν ακριβά σοβιετικά καλλυντικά - Dzintars. Παρακάτω εξετάζουμε τις κύριες καλλυντικές ιδιότητες.

  1. Αφαιρώντας το δέρμα από τραχύτητα, ξεφλούδισμα και υπερβολική ξηρότητα - αρκεί να λιπαίνετε το πρόσωπο ή να κάνετε μάσκες με μέλι (λόγος 2: 1) για να αναπληρώσετε την παροχή βιταμινών στο σώμα και να προστατευθείτε από τις καιρικές μεταβολές. Τέτοιες διαδικασίες μπορεί να έχουν το ισχυρότερο αποτέλεσμα και να δώσουν μια γρήγορη επίδραση της αναζωογόνησης και της ανάκαμψης.
  2. Αντιμετωπίζει τη νωθρότητα και την κόπωση του δέρματος, αποκαθιστά τα εύθραυστα και άψυχα μαλλιά, αποτρέπει την τριχόπτωση και τα εύθραυστα νύχια. Για να γίνει αυτό, συνιστάται να τρώτε λίπος με τα τρόφιμα - αυτό θα μεταμορφώσει την εμφάνιση εντελώς.
  3. Βελτίωση της κατάστασης των μαλλιών, χαρίζοντας λάμψη και πυκνότητα. Για το σκοπό αυτό, αρκεί η τακτική εφαρμογή μιας μαγείας από ψημένη αγελάδα ή κουνέλι, χοντρό λίπος, αναμεμειγμένη με μέλι και ψιλοκομμένο σκόρδο στα μαλλιά. Αυτό το μείγμα δεν πρέπει να θερμανθεί ή να χρησιμοποιηθεί ως βάμμα. Η μάσκα τρίβεται προσεκτικά στις ρίζες των μαλλιών, μαλάσσεται, χτενίζεται με ξύλινη χτένα και καλύπτεται με οποιαδήποτε μεμβράνη ή συσκευασία, τυλιγμένη σε μια πετσέτα ή καπέλο. Αφήστε το μείγμα στο κεφάλι για μερικές ώρες, στη συνέχεια ξεπλύνετε απαλά και δυνατά τα μαλλιά με ιατρικό σαμπουάν και, αφού περιμένετε να στεγνώσει, χτενίστε το με μια χτένα. Δεν υπάρχουν περιορισμοί για τη χρήση της μάσκας - μπορεί να γίνει καθημερινά.
  4. "Awakening" και δίνοντας τη φρεσκάδα του δέρματος. Είναι απαραίτητο να το λιπάνετε αρκετές φορές την εβδομάδα με το λεπτότερο στρώμα λίπους και να το σκουπίζετε με μια χαρτοπετσέτα κάθε 45 λεπτά.
  5. Εξάλειψη στεγνών χεριών. Για να γίνει αυτό, αρκεί να χρησιμοποιήσετε το λιπαρό συστατικό αντί για μια κρέμα πριν τον ύπνο.
  6. Προσοχή κατά του κρυοπαγήματος στο πρόσωπο και τα χέρια. Ένα λίπος χήνας ή λίπος κουνελιού με κατάλληλο σημείο τήξης μέχρι 40 μοίρες θα βοηθήσει στην αποτροπή αυτού. Το λίπος μπορεί όχι μόνο να προστατεύσει το δέρμα, αλλά και να θεραπεύσει τα υπάρχοντα προβλήματα. Το ίδιο ισχύει και για την τοποθέτηση σε τραύματα, γρατζουνιές και αλλοιώσεις πύου.

Το λίπος κουνελιών βρίσκεται σε πολλά ιατρικά προϊόντα, αρώματα, καλλυντικά, λόγω υποαλλεργικών ιδιοτήτων. Η μοναδικότητα και τα οφέλη του καθαρισμένου λίπους κουνελιού έχουν αποδειχθεί πολλές φορές από επιστήμονες σε διάφορους τομείς.

Μαγειρική χρήση

Η χρήση του λίπους κουνελιού στο μαγείρεμα είναι αρκετά συνηθισμένη και συμβαίνει κυρίως κατά το τηγάνισμα και το μαγείρεμα πιάτων. Είναι καλύτερα να το συνδυάσετε με λιωμένο μοσχάρι και χοιρινό λίπος για αφομοίωση συστατικών. Το λίπος κουνελιού είναι 100% εύπεπτο, ώστε να μπορεί να χρησιμοποιηθεί και για το μαγείρεμα των μικρότερων παιδιών. Το διαιτολογικό κρέας περιέχει περίπου 80% πρωτεΐνη, ενώ το λίπος είναι μόνο 20.

Εάν μαγειρέψετε το σφάγιο ενός ζώου και επιτύχετε καλή θέρμανση, μπορείτε να αποφύγετε την εμφάνιση ενός δυσάρεστου αρώματος. Για να αποκρύψετε τη μυρωδιά χρησιμοποιώντας βασιλικό. Όταν προσθέτετε το συστατικό λίπους στο ψησίμα ή το ψήσιμο στο σπίτι, η οικοδέσποινα μπορεί να επιταχύνει την "ανάπτυξη" της δοκιμής 5 φορές.

Η περιεκτικότητα σε λιπαρά στα αρτοσκευάσματα τους δίνει μια πιο εκλεπτυσμένη και λεπτή γεύση και συνεχίζει τη διάρκεια αποθήκευσης. Το κρέας και τα προϊόντα κρέατος θα αποκτήσουν μια πλούσια και αξέχαστη γεύση, αν προσθέσετε λίγο λίπος στο εσωτερικό. Με την ευκαιρία, το εσωτερικό λίπος αποθηκεύεται τέλεια στον καταψύκτη. Συχνά το προϊόν κουνελιού συγχέεται με το λίπος γάτας, το χρώμα του οποίου είναι κίτρινο. Για να ξεχωρίσετε τα προϊόντα, να θυμάστε ότι το χρώμα του λίπους είναι ασπρόμαυρο.

http://fermoved.ru/kroliki/zhir.html

Εφαρμογή κουνελιού με λίπος

07.23.2018

Κουνέλι λίπος: φάρμακο και μεγάλη γεύση σε ένα κουτάλι! (Με

στοιχεία δημοφιλούς / προσωπικής εμπειρίας και άρθρα επιστημονικών

Σχετικά με το λίπος κουνελιών θα βρείτε λίγα, ακόμη και γενναιόδωρα

την αλήθεια και τις κατασκευές στο Διαδίκτυο. Ακριβώς επειδή για τον με κάποιο τρόπο και δεν ξέρω

αλλά ποιος ξέρει, ακόμα δεν ξέρει. Όχι, δεν είπα: ακόμη

οι αγέλες κουνελιού είναι πιθανότερο να χρησιμοποιήσουν αυτό το προϊόν.

μόνο σε συνδυασμό με το κρέας και μόνο για γαστρονομικούς σκοπούς. Α

Το λίπος κουνελιών είναι ένα μοναδικό προϊόν από κάθε άποψη. Θα το πω

πώς χρησιμοποιήθηκε πριν, χρησιμοποιούσε όχι με ποδήλατα

Στο Διαδίκτυο και στην αποδεδειγμένη επανελέγχιστη εμπειρία. Σήμερα, αυτή η εμπειρία

επιβεβαιωμένη από τους επιστήμονες.

Φυσικά, θα μιλήσουμε για το εσωτερικό λίπος - που περιβάλλει

εσωτερικά όργανα, εάν το κουνέλι τροφοδοτείται καλά. Υποδόριο λίπος και

μυϊκή θα πρέπει πραγματικά να χρησιμοποιηθεί μαζί με το κρέας - έχει

πιο σκληρή δομή και ελαφρώς διαφορετικές ιδιότητες.

Κουνέλι λίπος από την επιστήμη προοπτική

Προκαλέστε την ιστορία για το πώς χρησιμοποιήθηκε το λίπος κουνελιού μας

οι πρόγονοί μου, θέλω μόνο επιστημονικά δεδομένα από μένα

του περιοδικού "Επιτυχίες της σύγχρονης φυσικής επιστήμης" (Αρ. 6, 2012):

Παρουσιάζει στοιχεία για το προϊόν που ελήφθη στο Ερευνητικό Ινστιτούτο Διατροφής της Ρωσικής Ακαδημίας Ιατρικών Επιστημών.

Όπως έμαθαν επιστήμονες, απαραίτητες για μεταβολισμό και φυσιολογικές

η λειτουργία των οργάνων και των συστημάτων είναι λίπος που περιέχει περίπου

ίση ποσότητα πολυακόρεστων, μονοακόρεστων και κορεσμένων

λιπαρών οξέων και έχει μια βέλτιστη τιμή ω-6 / ω-3 - την αναλογία

πολυακόρεστα λιπαρά οξέα. Ο καλύτερος από εμάς

το ζωικό λίπος ήταν ακριβώς κουνέλι, στην οποία το ποσοστό

πολυακόρεστα (που ονομάζονται επίσης αναντικατάστατα) οξέα - 35,5% (σε

το βόειο κρέας - 4,2%) και ο δείκτης ω-6 / ω-3 είναι 10,11 k

0,71, η οποία είναι χαρακτηριστική μιας υγιεινής διατροφής.

Ένας άλλος δείκτης ποιότητας λίπους - λόγος απόδοσης ΚΕΜ

μεταβολισμός των βασικών λιπαρών οξέων. Υψηλή βιολογική

αξία είναι προϊόντα με FEM περίπου 1,3 μονάδες. Με

Μια μελέτη με διάφορα διαιτητικά λίπη αποκάλυψε ότι το βόειο κρέας CEM

λίπος - 0,004 μονάδες. CEM γάλακτος (λίπος γάλακτος) - 0,025 μονάδες. CEM

κοτόπουλο λίπος - 0,035 μονάδες? KEM λιπαρό κουνέλι - 0,037 μονάδες.

Το συμπέρασμα από τα παραπάνω είναι σαφές: το λίπος κουνελιού είναι ένα μοναδικό φαγητό

προϊόντος. Ήταν αρκετό ότι ξεπερνά τα πάντα ανάλογα

απαραίτητο για τα ανθρώπινα οξέα, το οποίο - ένα τρομερό έλλειμμα στο

σύγχρονη διατροφή. Αλλά αυτός και οι άλλοι δείκτες είναι εξαιρετικοί!

Η χρήση του λίπους κουνελιού στη θεραπεία, την πρόληψη ασθενειών,

αυξάνοντας τις πλεξίδες στο toe και την κοσμετολογία

Το λίπος κουνελιού είναι μια βιοδραστική ουσία. Είναι καλό φυσικό.

ανοσοδιαμορφωτής, διαθέτει, όπως αλατισμένη, λιωμένη αγελάδα

σπιτικό λάδι, επούλωση τραυμάτων και αποκατάσταση

ιδιότητες. Αρκεί να λιπαίνετε τα καθαρά τραύματα του κουνελιού (που δεν είναι φουσκωτά).

λιπαρά ώστε να επουλωθούν σύντομα και ο ιστός ανακτάται.

Το λιωμένο λίπος των κουνελιών καταναλώνεται ζεστό μέσα και έξω

με βρογχίτιδα, πονόλαιμο, τρίβοντας το στήθος και το λαιμό και πίνοντας 1

κουταλιά της σούπας 3 φορές την ημέρα περίπου 1 ώρα πριν από τα γεύματα. Για αυτό

Μπορεί να αναμειχθεί με μέλι (1 μέρος μελιού και 3 μέρη λίπος), αλλά δεν μπορείτε

να αναμειγνύεται. Στη Σιβηρία, το λίπος προβάτου χρησιμοποιείται πιο συχνά για αυτό το σκοπό, αλλά αυτό,

μάλλον, από άγνοια ή / και ακραία έλλειψη κουνελιού.

Λιωμένο λίπος - 40 ° C - θάβεται στο αυτί με ωτίτιδα. Γιατί

κέρδος μπορεί να γίνει κατά μήκος της συμπιέσεως.

Εάν το δέρμα σκληρύνει, ξεφλούδισμα - από έλλειψη βιταμινών στο

το σώμα (συχνά την άνοιξη), από καιρικές συνθήκες, λίπος

Κουνέλι - κανένα καλλυντικό προϊόν δεν δίνει ένα τόσο γρήγορο και

αξιοσημείωτο θετικό αποτέλεσμα!

Μια ειδική συζήτηση - τους βόρειους παγετούς. Για να μην παγώσει το πρόσωπο

τα χέρια συχνά χρησιμοποιούν λίπος χήνας με σημείο τήξης 32

- 32,5 ° C. Το λίπος κουνελιού έχει σημείο τήξης 38 - 40 ° C, αλλά είναι επίσης

προστατεύει τέλεια το δέρμα από κρυοπαγήματα και ταυτόχρονα θεραπεύει. Και αν

ακόμα παγωμένο, το λίπος κουνελιού θα είναι το καλύτερο φάρμακο για

αυτές τις δύσκολες επούλωσης και τις πολύ άρρωστες πληγές.

Εάν υπάρχει καύση, ετοιμάστε αυτή την αλοιφή: σε ίσα μέρη

μίγμα λίπους κουνέλι, κερί και μέλι. Ανακατέψτε το λίπος και το κερί που λειώνουν,

προσθέστε το μέλι στη ζεστή μάζα - δεν μπορεί να θερμανθεί, t.

Δημιουργεί καρκινογόνες ουσίες!

(Για τον ίδιο λόγο, ποτέ

προσθέστε το μέλι στο ζεστό τσάι!) Αλοιφή μπορεί να αποθηκευτεί στο ψυγείο και

θεραπεύστε τα εγκαύματα που τόσο σκληρά για να θεραπεύσετε πάρα πολύ.

Το λίπος κουνελιών λαμβάνεται εσωτερικά σε κακή κατάσταση του δέρματος και των μαλλιών,

νύχια. Εξαιρετικά αποτελεσματικός τρόπος για να παχύνετε και να αυξήσετε τη σούβλα

γνωστό από την εποχή του Αδάμ (θυμηθείτε ρωσικά κορίτσια με πλεξούδες κάτω

ιερείς): ψημένο βούτυρο ή κουνέλι, λίπος χήνας αναμεμειγμένο με

μέλι και θρυμματισμένο σκόρδο - μην βράζετε τίποτα, μην επιμένετε! Εντάξει

τρίψτε έντονα στο τριχωτό της κεφαλής, χτένα σε διαφορετικές κατευθύνσεις ξύλινα

χτένα, τακτοποιημένα μαλλιά κάτω από ένα σάλι για λίγες ώρες πριν από το μπάνιο. Στο μπάνιο

(ή όπου είναι απαραίτητο τώρα) πλύνετε καλά το κεφάλι σας, δώστε μαλλιά

στεγνό και μόνο τότε απαλά ξύσιμο. Μπορείτε να κάνετε μια τέτοια μάσκα

όσες φορές θέλετε - θα είναι μόνο καλύτερο!

Στη Δύση, το λίπος κουνελιού αγοράζεται από εταιρείες καλλυντικών, και πολύ

ακριβό. Πίσω στη σοβιετική εποχή, οι κτηνοτρόφοι της Βαλτικής καλά

κέρδισε, συνεργάστηκε με το "Dzintars". Αλλά μπορείτε να γίνετε οι ίδιοι

καλλυντική εταιρεία, κάνοντας μία ή δύο φορές την εβδομάδα μάσκες λίπους κουνελιού,

τα οποία είναι ιδιαίτερα χρήσιμα μετά από 35 χρόνια. Το γεγονός είναι ότι αυτό το λίπος -

Ένα καλό αντιοξειδωτικό, συν σε αυτό - αναπαράγει ενεργά τους ιστούς, και αυτό

και υπάρχει κάτι που χρειάζεται λίγο κουρασμένο δέρμα.

Κουνέλι λίπος στο μαγείρεμα

Στο μαγείρεμα, το λίπος κουνελιού έχει κάποια πλεονεκτήματα και όχι μειονεκτήματα. Αν

υπάρχει μια τέτοια ευκαιρία, είναι καλύτερο να μαγειρεύουμε σε αυτό, χρησιμοποιώντας το εντελώς

λίγο: τόσο νόστιμο και υγιεινό.

Το εσωτερικό λίπος του κουνελιού, εάν το σφάγιο είναι σωστά επεξεργασμένο, δεν έχει

μια μυρωδιά, είναι σχεδόν τελείως λειωμένο, χωρίς να φύγει από το βάζο. Αν

στο νοικοκυριό των κουνελιών λίγο, λίπος κουνελιού μπορεί να βελτιώσει τους άλλους

λίπη - βόειο κρέας, χοιρινό κρέας, αναμειγνύοντάς τα σε λιωμένη μορφή.

Όταν ξεκινάτε τη ζύμη, αντί να αποθηκεύετε βούτυρο ή

λαχανικών (κάτι που είναι γενικά απαράδεκτο από όλες τις απόψεις, στην πρώτη

ουρά - από την άποψη της γεύσης της ζύμης και του ψησίματος, της πομπής, του γεωγραφικού μήκους

αποθήκευση), βάλτε λίπος κουνελιού στο ζεστό γάλα: το ψήσιμο δεν είναι μόνο

θα σας εκπλήξει με την ικανότητα να αυξάνεται 4-5 φορές, αλλά και με την πιο απαλή

συνεκτικότητα, και αποθηκεύονται τέτοια κουλούρια, ρολά και πίτες θα είναι περίπου

εβδομάδες σε θερμοκρασία δωματίου, χάνοντας ελάχιστη ποιότητα.

Βελτιώστε ριζικά τη γεύση των ραβιόλι, κεφτεδάκια θα βοηθήσουν επίσης το λίπος κουνελιών,

Ναι, και πολύ πιο χρήσιμο για να τα κάνετε. Ωστόσο, όπως όλα τα άλλα.

Μετά από αυτό, οι κτηνοτρόφοι που δεν έχουν κουνέλια μπορούν μόνο να ζηλεύουν σχεδόν μαύρο

το φθόνο των κτηνοτρόφων κουνελιών (και των συγγενών τους)). Και είναι καλύτερα να μην ζηλεύω, αλλά απλά

να αγοράσει ένα κουνέλι, έχει μια φίλη και να αρχίσει να κινείται με αυτοπεποίθηση

πλευρά ενός υγιούς και κερδοφόρου τρόπου ζωής!

Κουνέλι συκώτι Κουνέλι συκώτι διακρίνεται από μια σειρά από ωφέλιμα αυτά.

10/30/2016 | Δεν υπάρχουν κριτικές

Σπιτικό κουνέλι

Συνταγή ευγενική προσφορά της γοητευτικής Catherine.

07/01/2016 | Δεν υπάρχουν κριτικές

Κουλουράκια κοτόπουλου

Στο μαγείρεμα, το κρέας κουνελιού χρησιμοποιείται για το μαγείρεμα διαφόρων.

09/03/2015 | σχόλιο 3

Σαλάτα κουνελιών για Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου

Η ιστορία των διακοπών όλων των εραστών στη Ρωσία και τις πρώην χώρες.

http://aquariumfan.ru/%D0%B6%D0%B8%D1%80-%D0%BA%D1%80%D0%BE%D0%BB%D0%B8%D0%BA%D0%B0- % D0% BF% D1% 80% D0% B8% D0% BC% D0% B5% D0% BD% D0% B5% D0% BD% D0% B8% D0% B5 /

Οφέλη από το λίπος κουνελιού

Κουνέλι λίπος - μεγάλη γεύση και φάρμακο σε ένα κουτάλι.

Σχετικά με το λίπος κουνελιού, δεν βρίσκετε σχεδόν τίποτα, ακόμη και στο Διαδίκτυο. Κι όλα επειδή δεν ξέρουν σχεδόν τίποτα γι 'αυτόν, και ποιος ξέρει κάτι, ακόμα δεν ξέρει τίποτα! Όχι Μην νομίζετε ότι αρχίζω να μιλάω γιατί οι ιδιοκτήτες αγελών κουνελιών χρησιμοποιούν αυτό το προϊόν ως πρόσθετο στο κρέας και μόνο στο μαγείρεμα. Και αυτό δεν είναι καλό.

Το λίπος κουνελιών είναι μοναδικό από κάθε άποψη. Σήμερα θα μάθετε πώς χρησιμοποιήθηκε πριν και δεν χρησιμοποιήθηκε στη μυθοπλασία του Διαδικτύου, αλλά σε αποδεδειγμένη εμπειρία. Σήμερα, ακόμη και οι επιστήμονες έδωσαν μια θετική αξιολόγηση των έργων των προγόνων μας.

Φυσικά, μιλάμε για εσωτερικό λίπος. Αυτό είναι το λίπος που περιβάλλει τα εσωτερικά όργανα (εάν το κουνέλι τροφοδοτείται καλά). Το υποδόριο και το μυϊκό λίπος πρέπει να χρησιμοποιούνται πραγματικά μαζί με το κρέας, καθώς η δομή είναι τραχιά και ελαφρώς διαφορετική.

Κουνέλι λίπος από την επιστήμη προοπτική

Θέλω να ξεκινήσω μια ιστορία για το πώς οι πρόγονοί μας χρησιμοποίησαν λίπος κουνελιού, θέλω μόνο επιστημονικά δεδομένα που λαμβάνονται

του περιοδικού "Επιτυχίες της σύγχρονης φυσικής επιστήμης" (Αρ. 6, 2012):
Παρουσιάζει στοιχεία για το προϊόν που ελήφθη στο Ερευνητικό Ινστιτούτο Διατροφής της Ρωσικής Ακαδημίας Ιατρικών Επιστημών.

Ως μαθητευόμενοι επιστήμονες, απαραίτητο για το μεταβολισμό και την κανονική λειτουργία των οργάνων και συστημάτων είναι το λίπος, το οποίο περιέχει περίπου ίση ποσότητα πολυακόρεστων, μονοακόρεστων και κορεσμένων λιπαρών οξέων και έχει τη βέλτιστη τιμή ω-6 / ω-3 - την αναλογία πολυακόρεστων λιπαρών οξέων. Το καλύτερο από τα ζωικά λίπη που χρησιμοποιήσαμε ήταν ακριβώς το κουνέλι, στο οποίο το ποσοστό των πολυακόρεστων (επίσης ονομαζόμενων βασικών) οξέων είναι 35,5% (στο βοδινό 4,2%) και ο δείκτης ω-6 / ω-3 είναι τέλειος - 10.11 έως 0.71 είναι ένα χαρακτηριστικό της υγιεινής διατροφής.

Ένας άλλος δείκτης της ποιότητας του λίπους - CEM - ο λόγος αποδοτικότητας του μεταβολισμού των απαραίτητων λιπαρών οξέων. Τα προϊόντα με FEM περίπου 1,3 μονάδων έχουν υψηλή βιολογική αξία. Στη μελέτη διαφόρων λιπών διατροφής, διαπιστώθηκε ότι το CEM του βόειου ζωικού λίπους είναι 0,004 μονάδες. CEM γάλακτος (λίπος γάλακτος) - 0,025 μονάδες. CEM κοτόπουλο λίπος - 0,035 μονάδες? KEM λιπαρό κουνέλι - 0,037 μονάδες.

Το συμπέρασμα από τα παραπάνω είναι σαφές: το λίπος κουνελιού είναι ένα μοναδικό φαγητό
προϊόντος. Ήταν αρκετό ότι ξεπερνά τα πάντα ανάλογα
απαραίτητο για τα ανθρώπινα οξέα, το οποίο - ένα τρομερό έλλειμμα στο
σύγχρονη διατροφή. Αλλά αυτός και οι άλλοι δείκτες είναι εξαιρετικοί!

Η χρήση του λίπους κουνελιού στη θεραπεία, την πρόληψη ασθενειών,
αυξάνοντας τις πλεξίδες στο toe και την κοσμετολογία

Το λίπος κουνελιού είναι μια βιοδραστική ουσία. Είναι καλό φυσικό.
ανοσοδιαμορφωτής, διαθέτει, όπως αλατισμένη, λιωμένη αγελάδα
σπιτικό πετρέλαιο, θεραπευτικές και αναγεννητικές ιδιότητες. Αρκεί να λιπαίνετε τα καθαρά (μη θηλυκά) τραύματα με λίπος κουνελιού έτσι ώστε να επουλώνονται γρήγορα και οι ιστοί να αναρρώνονται.

Λιπαρά κουνέλια σε μια λιωμένη μορφή ζεστής χρήσης μέσα και έξω με βρογχίτιδα, πονόλαιμο, τρίβοντας το στήθος και το λαιμό και πίνοντας 1
κουταλιά της σούπας 3 φορές την ημέρα περίπου 1 ώρα πριν από τα γεύματα. Για αυτό
Μπορεί να αναμειχθεί με μέλι (1 μέρος μελιού και 3 μέρη λίπος), αλλά δεν μπορείτε
να αναμειγνύεται. Στη Σιβηρία, το λίπος προβάτου χρησιμοποιείται πιο συχνά για αυτό το σκοπό, αλλά αυτό,
μάλλον, από άγνοια ή / και ακραία έλλειψη κουνελιού.

Λιωμένο λίπος - 40 ° C - θάβεται στο αυτί με ωτίτιδα. Γιατί
κέρδος μπορεί να γίνει κατά μήκος της συμπιέσεως.

Εάν το δέρμα σκληρύνει, ξεφλούδισμα - από έλλειψη βιταμινών στο
το σώμα (συχνά την άνοιξη), από τις καιρικές συνθήκες, λιπαρό λίπος κουνελιού - κανένα καλλυντικό προϊόν δεν δίνει ένα τόσο γρήγορο και αξιοσημείωτο θετικό αποτέλεσμα!

Μια ειδική συζήτηση - τους βόρειους παγετούς. Για να μην παγώσει το πρόσωπο
τα χέρια συχνά χρησιμοποιούν λίπος χήνας με σημείο τήξης 32
- 32,5 ° C. Το λίπος κουνελιού έχει σημείο τήξης 38 - 40 ° C, αλλά είναι επίσης
προστατεύει τέλεια το δέρμα από κρυοπαγήματα και ταυτόχρονα θεραπεύει. Και αν εξακολουθούν να παγιδεύονται με παγετό, τότε το λίπος του κουνελιού θα είναι το καλύτερο φάρμακο για αυτές τις δύσκολα θεραπευτικές και πολύ άρρωστες πληγές.

Εάν υπάρχει καύση, ετοιμάστε αυτή την αλοιφή: σε ίσα μέρη
μίγμα λίπους κουνέλι, κερί και μέλι. Ανακατέψτε το λίπος και το κερί που λιώνει και προσθέστε το μέλι στη ζεστή μάζα - δεν μπορεί να θερμανθεί, επειδή σχηματίζει καρκινογόνες ουσίες! (Για τον ίδιο λόγο, μην προσθέτετε ποτέ μέλι στο ζεστό τσάι!) Η αλοιφή μπορεί να αποθηκευτεί στο ψυγείο και να θεραπεύσει τα εγκαύματα, τα οποία επίσης είναι τόσο δύσκολα θεραπευτικά.

Το λίπος κουνελιών λαμβάνεται εσωτερικά σε κακή κατάσταση του δέρματος και των μαλλιών,
νύχια. Εξαιρετικά αποτελεσματικός τρόπος για να παχύνετε και να αυξήσετε τη σούβλα
(να θυμάστε τα ρωσικά κορίτσια με τα δόντια κάτω από τους ιερείς): λιωμένο βούτυρο ή βούτυρο κουνελιού, λίπος χήνας αναμεμειγμένο με μέλι και θρυμματισμένο σκόρδο - μην βράζετε τίποτα, μην επιμένετε! Είναι καλό να τρίβετε δυνατά στο τριχωτό της κεφαλής, να το χτενίζετε σε διαφορετικές κατευθύνσεις με μια ξύλινη χτένα, για να τακτοποιήσετε τα μαλλιά κάτω από το σάλι για αρκετές ώρες πριν από το μπάνιο. Στο λουτρό (ή όπου είναι απαραίτητο τώρα), ξεπλύνετε το κεφάλι καλά, αφήστε τα μαλλιά να στεγνώσουν και μόνο τότε χτενίστε απαλά. Μπορείτε να κάνετε μια τέτοια μάσκα όσες φορές θέλετε - θα είναι μόνο καλύτερη!

Στη Δύση, τα λίπη κουνελιών αγοράζουν εταιρείες καλλυντικών, και πολύ ακριβά. Πίσω στη σοβιετική εποχή, οι κτηνοτρόφοι της Βαλτικής κέρδισαν καλά χρήματα συνεργάζοντας με τους Dzintars. Αλλά είναι επίσης δυνατό να γίνετε μια εταιρεία καλλυντικών, κάνοντας μία ή δύο φορές την εβδομάδα μάσκες λίπους κουνελιού, οι οποίες είναι ιδιαίτερα χρήσιμες μετά από 35 χρόνια. Το γεγονός είναι ότι αυτό το λίπος είναι ένα καλό αντιοξειδωτικό, συν, αναπαράγει ενεργά τους ιστούς, και αυτό είναι που χρειάζεται λίγο κουρασμένο δέρμα.

Κουνέλι λίπος στο μαγείρεμα

Στο μαγείρεμα, το λίπος κουνελιού έχει κάποια πλεονεκτήματα και όχι μειονεκτήματα. Αν
υπάρχει μια τέτοια ευκαιρία, είναι καλύτερα να μαγειρεύουμε σε αυτό, χρησιμοποιώντας το αρκετά ένα κομμάτι: τόσο νόστιμα και υγιή.

Το εσωτερικό λίπος του κουνελιού, εάν το σφάγιο είναι σωστά επεξεργασμένο, δεν έχει
μια μυρωδιά, είναι σχεδόν τελείως λειωμένο, χωρίς να φύγει από το βάζο. Εάν υπάρχουν λίγα νοικοκυριά κουνελιών, το λίπος κουνελιού μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη βελτίωση άλλων λιπών - βοδινού και χοιρινού κρέατος, με ανάμειξή τους σε λιωμένη μορφή.

Όταν ξεκινάτε τη ζύμη, αντί να αποθηκεύετε βούτυρο ή
λαχανικών (κάτι που είναι γενικά απαράδεκτο από όλες τις απόψεις, στην πρώτη
ουρά - από την άποψη της γεύσης της ζύμης και του ψησίματος, της πομπής, του γεωγραφικού μήκους
αποθήκευση), βάλτε λίπος κουνελιού σε ζεστό γάλα. Ψήσιμο όχι μόνο
θα σας εκπλήξει με την ικανότητα να αυξάνεται 4-5 φορές, αλλά και με την πιο απαλή
συνεκτικότητα, και αποθηκεύονται τέτοια κουλούρια, ρολά και πίτες θα είναι περίπου
εβδομάδες σε θερμοκρασία δωματίου, χάνοντας ελάχιστη ποιότητα.

Βελτιώστε ριζικά τη γεύση των ραβιόλι, τα κεφτεδάκια θα βοηθήσουν επίσης το λίπος του κουνελιού και θα τα κάνουν πολύ πιο χρήσιμα. Ωστόσο, όπως όλα τα άλλα.

Μετά από ό, τι έχει ειπωθεί, οι κτηνοτρόφοι δεν μπορούν να ζηλέψουν μόνο τους κτηνοτρόφους κουνελιών (και τους συγγενείς τους) με σχεδόν μαύρο φθόνο. Και είναι καλύτερα να μην ζηλεύω, αλλά απλώς να αγοράσω ένα κουνέλι, είναι φίλη και αρχίζω να κινεί με αυτοπεποίθηση
πλευρά ενός υγιούς και κερδοφόρου τρόπου ζωής!

http://retrabbit.ru/polza-krolichego-zhira/.html

Χρήση λίπους κουνελιού

Όλοι γνωρίζουν τις πολύτιμες ιδιότητες του κρέατος και της γούνας κουνελιού, αλλά υπάρχουν λίγες πληροφορίες σχετικά με τα οφέλη και τις μεθόδους χρήσης του λίπους αυτού του ζώου. Αυτό είναι εντελώς άδικο, καθώς το λίπος κουνελιού χρησιμοποιείται όχι μόνο για το μαγείρεμα αλλά και για τη λαϊκή ιατρική και την κοσμετολογία.

Αποτελείται από κορεσμένα, μονο- και πολυακόρεστα οξέα, εκχυλιστικές αζωτούχες ενώσεις, λιπαρά οξέα, εξαιτίας των οποίων αποκτά ιδιότητες χρήσιμες για το ανθρώπινο σώμα.

Βοήθεια Οι πολύτιμες φαρμακευτικές και καλλυντικές ιδιότητες έχουν εσωτερικό λίπος, το οποίο περιβάλλει τα εσωτερικά όργανα του κουνελιού. Το κανονικό υποδόριο λίπος είναι πιο χονδροειδές, δεν έχει τέτοια πολύτιμα χαρακτηριστικά, επομένως χρησιμοποιείται αποκλειστικά στο μαγείρεμα και μαγειρεύεται με κρέας.

Η χρήση του λίπους στην παραδοσιακή ιατρική

Το λίπος κουνελιού χρησιμοποιείται σε διάφορα κρυολογήματα, καθώς και σε φλεγμονώδεις διεργασίες στα όργανα της ΟΝΤ:

  • κατά την εμφάνιση του βήχα πάρτε 1 κουταλιά της σούπας. λίπος 3 φορές την ημέρα για 1 ώρα πριν από τα γεύματα.
  • με βρογχίτιδα ή τραχειίτιδα, το λίπος χρησιμοποιείται για να αλέσει το στήθος.
  • όταν η ωτίτιδα, το λίπος θερμαίνεται στους 30-40 βαθμούς, και στη συνέχεια εφαρμόζεται ως συμπίεση.

Όταν λαμβάνεται εντός της εθνικής ιατρικής μπορεί να αραιωθεί με μέλι. Από αυτό, τα οφέλη και η αποτελεσματικότητά του θα είναι ακόμη μεγαλύτερα. Ταυτόχρονα είναι αδύνατο να ζεσταθεί το μέλι, γιατί από αυτό χάνει τις θεραπευτικές του ιδιότητες.

Άλλες χρήσεις του λίπους κουνελιού είναι η λίπανση των πυώδους πληγών για την ταχεία επούλωση, τη θεραπεία των περιοχών με σοβαρή φαγούρα. Επίσης από αυτό το προϊόν μπορείτε να προετοιμάσετε γρήγορα μια αλοιφή καύσης: αρκετά λιωμένο λίπος σε συνδυασμό με το μέλισσα και το μέλι. Αποθηκεύστε αυτό το φάρμακο πρέπει να βρίσκεται στο ψυγείο.

Κηρήθρα με μέλι και κερί

Εφαρμογή μαγειρέματος

Η χρήση λίπους κουνελιού για το μαγείρεμα είναι δυνατή ξεχωριστά ή σε συνδυασμό με το βόειο κρέας ή το χοιρινό λίπος. Αυτό θα αυξήσει σημαντικά τις ωφέλιμες ιδιότητες του τελικού πιάτου, θα το κάνει πιο διατροφικό. Το λίπος κουνελιού, σε αντίθεση με άλλα παρόμοια προϊόντα, είναι 100% αφομοιώσιμο, πράγμα που σημαίνει ότι δεν θα κατατεθεί με τη μορφή επιπλέον κιλών και μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε διαιτητική διατροφή. Σε λίπος κουνελιού, μπορείτε να προετοιμάσετε γεύματα για παιδικές τροφές σύμφωνα με τη συνιστώμενη ισορροπία πρωτεϊνών, λιπών και υδατανθράκων στη διατροφή του παιδιού.

Βοήθεια Στο μαγείρεμα, το λίπος κουνελιών αποτιμάται λόγω της υψηλής συγκέντρωσης πολυακόρεστων οξέων: φθάνει το 35,5% (για σύγκριση, υπάρχει μόνο 4,2% στο βόειο λίπος τέτοιων οξέων).

Το λίπος κουνελιού χρησιμοποιείται για το τηγάνισμα και το φαγητό, το οποίο τοποθετείται στη ζύμη, ενώ το ζυμωτήριο (το οποίο κάνει το ψήσιμο πιο ευάερο και τρυφερό) προστίθεται στα πιάτα με βάση το κρέας (κοτολέτα, κιμά για ζυμαρικά). Το λιπαρό κουνέλι μπορεί να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα στην κατάψυξη, οπότε η αγορά αξίζει το μέλλον.

Καλλυντικά και οικιακή φροντίδα

Το λίπος κουνελιού είναι ένας γνωστός παράγοντας αναγέννησης που περιέχει στη σύνθεση του ένα εξαιρετικό σύνολο αντιοξειδωτικών. Αυτό το συστατικό αναφέρεται συχνά στη σύνθεση των δημοφιλών καλλυντικών της Βαλτικής, τα οποία πωλήθηκαν στην ΕΣΣΔ με το εμπορικό σήμα Dzintars.

Σε αυτές τις χρήσιμες καλλυντικές ιδιότητες του λίπους κουνελιού δεν τελειώνει. Στην οικιακή κοσμετολογία μπορεί να χρησιμοποιηθεί για άλλους σκοπούς:

  1. Ο αγώνας ενάντια στην κοπή και ξεφλούδισμα του δέρματος. Η θεραπευτική αλοιφή παρασκευάζεται από λίπος και μέλι σε αναλογία 2: 1 και εφαρμόζεται σε οποιεσδήποτε προβληματικές περιοχές του σώματος.
  2. Προστασία έναντι παγετού. Η λίπανση του λίπους με ανοιχτό δέρμα θα σας βοηθήσει να προστατευθείτε από τους σοβαρούς παγετούς.
  3. Αποκατάσταση μαλλιών. Μάσκες λίπους κουνελιού (2 κουταλιές της σούπας), μέλι (1 κουταλάκι σούπας) και σκελίδες σκόρδου θα βοηθήσουν στην αποκατάσταση του πάχους των μαλλιών, ώστε να είναι πιο δυνατές και ισχυρότερες. Η μάσκα τρίβεται στις ρίζες, καλύπτεται με πλαστική σακούλα ή ειδικό καπάκι και αφήνεται για 1-1,5 ώρες. Μετά από αυτό, η θεραπευτική σύνθεση πρέπει να ξεπλυθεί καλά με σαμπουάν.
  4. Φροντίδα χεριών και προσώπου. Το λίπος στην καθαρή του μορφή μπορεί να εφαρμοστεί στο δέρμα του προσώπου και των χεριών. Μετά από 30 λεπτά, τα υπολείμματα μιας τέτοιας "μάσκας" πρέπει να αφαιρεθούν με ένα μαλακό πανί. Θα βοηθήσει να μαλακώσει και να ενυδατώσει το δέρμα, θα το θρέψει με ευεργετικές ουσίες, θα εξαλείψει τη θαμπό σκιά.

Κουνέλι λιπαρά θρεπτικό δέρμα προσώπου

Το λίπος κουνελιών χρησιμοποιείται ευρέως στην παρασκευή ιατρικών προϊόντων, καθώς και στη βιομηχανία αρωμάτων.

Πιθανή βλάβη

Το λίπος κουνελιού είναι ένα φυσικό προϊόν που είναι εντελώς ακίνδυνο και ασφαλές, εκτός από περιπτώσεις ατομικής μισαλλοδοξίας. Στην περίπτωση που το σώμα είναι επιρρεπές σε εκδηλώσεις αλλεργικών αντιδράσεων, καθώς και όταν διαγνωστεί με ουρική αρθρίτιδα, φλεγμονή των αρθρώσεων ή νευρο-αρθριτική διάταση, δεν συνιστάται η χρήση του. Αυτό οφείλεται στην παρουσία στη σύνθεση του βάσεων πουρίνης, οι οποίες αποτελούν τη βάση για το σχηματισμό ουρικού οξέος, προκαλώντας την επιδείνωση των παραπάνω ασθενειών.

Το εσωτερικό λίπος κουνελιού είναι ένα μοναδικό προϊόν που αναγνωρίζεται ως το καλύτερο ζωικό λίπος που χρησιμοποιείται. Συνιστάται η χρήση του στη διατροφή της υγιεινής διατροφής λόγω της υψηλής βιολογικής αξίας του. Η τακτική χρήση αυτού του προϊόντος συμβάλλει στη βελτίωση της υγείας, την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, την εξάλειψη των επιπλέον κιλών.

http://fermhelp.ru/primenenie-krolichego-zhira/

Διαβάστε Περισσότερα Για Χρήσιμα Βότανα