Γεια σας, αγαπητοί αναγνώστες! Θέλω να σας πω για την πρόσφατη ανακάλυψη μου για το δέρμα και το σώμα ως σύνολο.

Ένας φίλος μου έδωσε πρόσφατα ένα δώρο: ανέμενε στην Ινδία και έφερε πίσω το σησαμέλαιο. Στη σύγχυση των ημερών, ξέχασα για το δώρο, αλλά πριν από μερικές εβδομάδες αναπληρώσα αποθέματα μπαχαρικών και το βρήκα σε μια απομονωμένη γωνία. Έχω ακούσει πολλά για τα πλεονεκτήματα του σησαμιού, γι 'αυτό αποφάσισα να δοκιμάσω αμέσως τη θαυματουργή θεραπεία.

Και αποφάσισα να ξεκινήσω με ένα μασάζ: μετά το μπάνιο έβαλα το στο δέρμα μου, και περπάτησα καλά με ένα μασάζ. Και ξέρετε τι; Μου άρεσε πολύ! Το πρωί μετά από τέτοιους χειρισμούς, το δέρμα μου έγινε υγρό και βελούδινο. Να είστε βέβαιος να το δοκιμάσετε! Και τώρα θέλω να σας πω τι είναι το σουσάμι χρήσιμο για τις γυναίκες.

Το φαγητό των θεών και πώς έγινε το σουσάμι

Φανταστείτε, η ιστορία του σησαμιού έχει περισσότερα από 7.000 χρόνια. Στην αρχαιότητα, οι σησάμι ήταν μέρος του ελιξίριου της αθανασίας.

Και σε γενικές γραμμές, αυτοί οι μικροί σπόροι ήταν σκεπασμένοι με μαγεία και μαγεία. Θυμάσαι το "Ali Baba και τους Forty Thieves", που είπε η όμορφη Sheherazade;

Σύμφωνα με το μύθο, ο αδελφός του Ali Baba δεν μπορούσε να βγει από το θησαυροφυλάκιο, καθώς δεν μπορούσε να διακρίνει το σουσάμι από άλλους σπόρους. Ακόμα κι αν δεν είστε εξοικειωμένοι με αυτή την ιστορία, ίσως γνωρίζετε τη διάσημη φράση "Sim Sim open" από εκεί;

Έτσι, Sim-Sim - αυτό είναι το ίδιο σουσάμι, μόνο στα αραβικά. Αποδεικνύεται ότι τα ονόματα των φυτών που γνωρίζουμε σήμερα προέρχονταν από τις γλώσσες του Περσικού (σουσάμι) και του λατινικού (σουσάμι).

Σουσάμι - πηγή βιταμινών και ιχνοστοιχείων

Ξέρετε ότι το σουσάμι είναι απλώς ένα τεράστιο ποσό όλων των ειδών καλούδια; Υγιή λίπη, αμινοξέα, ανθοκυανίνες, κινόνες, πηκτίνες, θειαμίνη, φυτίνη, φυτοστερόλη, σησαμίνη, βιταμίνες Α, Ε, Β1, Β2, Β3, Β4, Β5, Β6, Β9, C, PP.

Και σχεδόν όλο τον περιοδικό πίνακα: κάλιο, μαγνήσιο, ασβέστιο, σίδηρο, νάτριο, φώσφορο, θείο, ιώδιο, αλουμίνιο, μαγγάνιο, σελήνιο, νικέλιο, ψευδάργυρο, χρώμιο. Εδώ είναι μια τεράστια λίστα. Θα σταθώ στις πιο χρήσιμες ουσίες:

1. 100 γρ. το σουσάμι περιέχει 970 mg ασβεστίου, και αυτό είναι ακόμη περισσότερο από ότι σε ορισμένα είδη τυριών. Και σε μαύρο σουσάμι είναι 60% περισσότερο. Θυμάσαι ότι είναι απαραίτητο για τα οστά; Ως εκ τούτου, είναι το σουσάμι που συνιστάται για τα ωμά τρόφιμα, καθώς είναι η κύρια πηγή ασβεστίου.
2. Το περιεχόμενο της σησαμίνης (το πιο ισχυρό αντιοξειδωτικό) στο σουσάμι είναι ένα τεράστιο ποσό. Οι ιδιότητες αυτής της ουσίας μειώνουν τη χοληστερόλη στο αίμα, βοηθούν στην πρόληψη του καρκίνου και βοηθούν στη βελτίωση του μεταβολισμού, καθώς είναι ένας φυσικός καυστήρας λίπους. Νομίζω ότι όλοι γνωρίζουν ότι με καλό μεταβολισμό για να χάσουν βάρος καλύτερα.
3. Το Fitin συμβάλλει στην αποκατάσταση της ισορροπίας των ορυκτών, είναι ευεργετικό για το σώμα και έχει ευεργετική επίδραση στην ανάπτυξη των μαλλιών και των νυχιών.
4. Η θειαμίνη βελτιώνει τη λειτουργία του νευρικού συστήματος.
5. Η βιταμίνη PP βοηθά στην πέψη και την εξάλειψη των τοξινών. Επομένως, οι σουσάμι είναι κοινές στη λαϊκή ιατρική.

Για την επίδραση στην υγεία και την εξάλειψη των τοξινών, 20 γραμμάρια σουσάμι θα πρέπει να συνθλίβονται και να πλένονται με μεγάλη ποσότητα νερού πριν από τα γεύματα, που λαμβάνονται 2 φορές την ημέρα.

1. Η βιταμίνη Ε και άλλα αντιοξειδωτικά επιβραδύνουν τη γήρανση. Επομένως, δεν ήταν περίεργο που συμπεριλήφθηκε στον κατάλογο των προϊόντων για το ελιξίριο της αθανασίας.
2. Ο ψευδάργυρος, από το περιεχόμενο του οποίου το σουσάμι είναι ο ηγέτης μεταξύ πολλών άλλων προϊόντων, είναι απαραίτητο για την ομορφιά των μαλλιών, επομένως πολλά καλλυντικά περιέχουν σησάμι. Βελτιώνει τη δομή των μαλλιών και επιταχύνει την ανάπτυξη.

Προκειμένου οι σουσάμι να φέρουν τα οφέλη για την υγεία, πρέπει να ξέρετε πώς να τα πάρετε σωστά. Μην βιαστείτε να καταπίνετε χούφτες σησαμιού, απλά δεν μπορεί να αφομοιώσει. Πρέπει να το μασάτε, και είναι ευκολότερο να το κάνετε, διαβρέγοντάς το με νερό προηγουμένως.

Συνιστάται να χρησιμοποιείτε ελάχιστη θερμική επεξεργασία για να διατηρήσετε όλες τις ιδιότητές του. Έτσι, όταν ψήνεται με κουλουράκια και muffins, χάνει την αξία του και παραμένει μόνο ένα στοιχείο διακόσμησης.

Σουσαμικό πετρέλαιο - μια πανάκεια για όλα τα δεινά

Το σησαμέλαιο είναι εξαιρετικά χρήσιμο. Υπάρχουν διάφορες μέθοδοι θεραπείας με σουσάμι, που χρησιμοποιούνται στην παραδοσιακή ιατρική.

Για παράδειγμα, όταν ένας πονόδοντος είναι αρκετός για να τρίβετε μια σταγόνα ελαίου στα ούλα. Για τα κρυολογήματα, είναι απαραίτητο να θερμάνετε το λάδι σε ένα λουτρό νερού και να το τρίψετε με το στήθος. Και στην παραδοσιακή ιατρική χρησιμοποιείται για την παρασκευή φαρμακευτικών ελαίων και γαλακτωμάτων.

Το πετρέλαιο χρησιμοποιείται ενεργά στην κοσμετολογία: στην Αγιουρβέδα συνιστάται να λερώνονται τα κατεστραμμένα δέρματα και να τα μασάζετε. Ενυδατώνει ενεργά και θρέφει το δέρμα και δημιουργεί ένα αναζωογονητικό αποτέλεσμα. Αυτό το πετρέλαιο βοηθά να μην καίει στον ήλιο: τα συστατικά του απορροφούν τις επιβλαβείς ακτίνες UV.

Η υγεία των μαλλιών, των νυχιών, η ελαστικότητα του δέρματος - όλα αυτά μπορούν να επιτευχθούν με την ενσωμάτωση των θεραπευτικών σπόρων στη διατροφή σας.

Υπάρχουν πολλές μάσκες για τα μαλλιά και το πρόσωπο χρησιμοποιώντας αυτή τη μαγική σφαίρα. Βεβαιωθείτε ότι τα δοκιμάσετε και αμέσως παρατηρήστε τη διαφορά!

• Το λάδι μπορεί ακόμη να χρησιμοποιηθεί για να φροντίσει το λεπτό δέρμα γύρω από τα μάτια. Εφαρμόστε το σε ένα λεπτό στρώμα, και μετά από 30 λεπτά, σκουπίστε το υπόλειμμα με μια πετσέτα. Αυτό θα βοηθήσει στην εξομάλυνση των μιμωδών ρυτίδων στην περιοχή των ματιών, και θρέψει το δέρμα. Χρησιμοποιήστε αυτά τα μαθήματα εργαλείων και μπορείτε να διατηρήσετε την ομορφιά του προσώπου σας.
• Δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε καθαρή μορφή, αλλά προστέθηκε σε κρέμες και καθαρισμό προσώπου αμέσως πριν από την εφαρμογή.
• Αν χρειαστεί να ενισχύσετε τις ρίζες των μαλλιών, τρίψτε το λάδι στο τριχωτό της κεφαλής. Αν χρειαστεί να μαλακώσετε τα άκρα των μαλλιών και να αποφύγετε τη διατομή τους, τρίψτε μερικές σταγόνες λάδι στα χέρια σας και ενυδατώστε τα μαλλιά σας.

Γνωρίστε το μέτρο

Ελπίζω ότι δεν έχετε φτάσει ακόμα στο δοχείο σουσάμι και δεν το φάγατε με κουτάλια;)) Εδώ, όπως και σε οποιοδήποτε άλλο προϊόν, είναι καλό να ακολουθήσετε το μέτρο και να γνωρίζετε τις αντενδείξεις.

• Αυξάνει την πήξη του αίματος, οπότε αν είστε επιρρεπείς σε φλεβίτιδα και θρόμβωση, τότε θα πρέπει να είστε προσεκτικοί με τη χρήση του σησαμιού και των παραγώγων του, έτσι ώστε να μην βλάψετε το σώμα σας!
• Μην ξεχνάτε ότι το σουσάμι είναι πολύ υψηλό σε θερμίδες, σε 100 γραμμάρια σπόρων περίπου 580 θερμίδων, και αυτό είναι ένα τρίτο του καθημερινού κανόνα μιας υγιούς γυναίκας! Τρώτε έτσι χωρίς φανατισμό.
• Αλλεργία.
• Ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα (εάν χρησιμοποιείται με άδειο στομάχι).
• Ουρολιθίαση.
• Προσέξτε όταν είστε έγκυος για να αποφύγετε την περίσσεια ασβεστίου
• Και όλοι οι άλλοι είναι καλύτερα να μην το παίρνετε με άδειο στομάχι το πρωί. Μπορεί να εμφανιστεί ναυτία και κοιλιακή δυσφορία.

Σε αυτό έχω τα πάντα, αγαπητέ μου! Θυμηθείτε, για να είστε ευτυχισμένοι, πρέπει πρώτα απ 'όλα να αγαπάτε τον εαυτό σας και η αγάπη του εαυτού είναι επίσης στην φροντίδα της εμφάνισης και της υγείας τους. Επομένως, κοιτάξτε τα συνήθη πράγματα με διαφορετικά μάτια: συχνά δεν βλέπουμε όλα τα οφέλη σε ορισμένα προϊόντα γύρω μας.

Όλα τα καλύτερα για εσάς! Και μην ξεχάσετε να συμμετάσχετε στο blog μέσω συνδρομής)

http://inspire4women.ru/prirodnyj-podarok-dlya-krasoty-chem-dlya-zhenshhin-polezen-kunzhut-2.html

Σουσάμι: οφέλη και βλάβες για τις γυναίκες

Οι τραγανισμένοι σπόροι όχι μόνο δίνουν μια πικάντικη γεύση στα πιάτα, αλλά περιέχουν και μια ολόκληρη αποθήκη θρεπτικών ουσιών. Ωστόσο, είναι δυνατόν να στηρίξουμε το σουσάμι "χωρίς να κοιτάμε πίσω"; Ας προσπαθήσουμε να το καταλάβουμε!

Οι σπόροι εδώ και καιρό αποτελούν τη βάση της εξουσίας των προγόνων μας. Σήμερα, το σουσάμι, αν και δεν είναι τοπικό προϊόν, έχει πάψει να είναι εξωτικό για πολλούς. Μερικές φορές ονομάζεται superfood - ένα προϊόν με υψηλή συγκέντρωση χρήσιμων ουσιών. Μαζί με τον ειδικό μας, αποφασίσαμε να μάθουμε: ποια είναι η χρήση του σησαμιού για τις γυναίκες.

Σουσάμι - ευεργετικές ιδιότητες και αντενδείξεις για τις γυναίκες

Εξισώνοντας τους σουσάμι σε superfoods, είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι είναι μάλλον ένα πρόσθετο στη βασική διατροφή, ένα είδος κερασιού στο κέικ. Μπορούν να εμπλουτίσουν πιάτα, να είναι μια πρόσθετη πηγή θρεπτικών ουσιών. Αλλά για να βασιστείτε στο γεγονός ότι προσθέτοντας σουσάμι στο μενού, θα αρχίσετε γρήγορα να χάσετε βάρος ή να φανείτε νεότεροι, δεν πρέπει.

Πώς μπορεί λοιπόν να χρησιμοποιηθεί το σουσάμι στη διατροφή μιας γυναίκας και πώς να το χρησιμοποιήσετε σωστά για να αποφύγετε προβλήματα υγείας;

Τα οφέλη του σπόρου σησαμιού

Σουσάμι - μια πραγματική αποθήκη θρεπτικών ουσιών. Μεταξύ αυτών είναι τα ακόλουθα.
• Σκίουροι. Σε σουσάμι περίπου το 25% των πρωτεϊνών. Όπως όλες οι φυτικές πρωτεΐνες, είναι ελαττωματικό. Περιέχει όμως το αμινοξύ τρυπτοφάνη, το οποίο είναι πολύτιμο για το σώμα μας, το οποίο αποτελεί πρόδρομο της σεροτονίνης. Κατά τη χειμερινή περίοδο, αυτό θα είναι πολύ βολικό.
Ένα άλλο σημαντικό αμινοξύ που βρίσκεται στο σουσάμι είναι η ιστιδίνη. Συμμετέχει στη σύνθεση των κυττάρων του αίματος και διαδραματίζει σημαντικό ρόλο στη διατήρηση της ανοσίας. Χάρη στην ιστιδίνη, το σουσάμι συνιστάται να συμπεριληφθεί στο μενού σας κατά τη διάρκεια της αχαλίνωτης ψυχρής περιόδου, κατά τη διάρκεια της ανάρρωσης από ασθένεια ή βαριά σωματική άσκηση.

• Ίνα. 1/4 φλιτζάνι σουσάμι περιέχουν 20% της ημερήσιας αποζημίωσης. Πολλά έχουν γραφτεί για τα οφέλη των διαιτητικών ινών. Η κυτταρίνη δίνει ένα αίσθημα κορεσμού, δεσμεύει λιπαρά μόρια και τα φέρνει έξω, διεγείρει την εντερική κινητικότητα. Αλλά ίσως το κύριο πράγμα είναι ότι η ίνα είναι τροφή για καλά βακτήρια που βρίσκονται στο λεπτό έντερο. Και, όπως γνωρίζετε, το μικροβιότοπο επηρεάζει σε μεγάλο βαθμό την υγεία μας. Εξαρτάται επίσης από την επιτυχία της απώλειας βάρους και τη διατήρηση ενός κανονικού βάρους.
• Φυτοοιστρογόνα. Το σουσάμι περιέχει λιγνάνες - ουσίες που μπορούν να ρυθμίσουν το επίπεδο οιστρογόνων στο αίμα. Δουλεύουν προς δύο κατευθύνσεις. Εάν η συγκέντρωση των γυναικείων σεξουαλικών ορμονών είναι υψηλή, έχουν αντι-οιστρογόνο δράση · εάν είναι χαμηλή, είναι οιστρογόνος.

• Ασβέστιο. Ένα σημαντικό στοιχείο για υγιή οστά, δόντια, μαλλιά και νύχια. 100 γραμμάρια σησαμιού περιέχουν περίπου 975 mg ασβεστίου. Ενώ η ημερήσια δόση αυτού του ιχνοστοιχείου για τις γυναίκες είναι 1100-1500 mg. Επιπλέον, αυτό το ασβέστιο απορροφάται από το σώμα μας αρκετά εύκολα.
• Μαγνήσιο. Τα 100 γραμμάρια σησαμιού περιέχουν περίπου το 80% της ημερήσιας πρόσληψης μαγνησίου που συνιστάται για μια γυναίκα. Αν μιλάμε για την αξία του για το σώμα, πιθανότατα δεν υπάρχει τέτοια λειτουργία στην οποία αυτό το ιχνοστοιχείο δεν θα συμμετάσχει. Επηρεάζει το μυϊκό και καρδιαγγειακό σύστημα, ρυθμίζει την εντερική κινητικότητα, είναι υπεύθυνη για τη μετατροπή της γλυκόζης και την παραγωγή ενέργειας. Μια σημαντική λειτουργία του μαγνησίου είναι ένα ηρεμιστικό αποτέλεσμα. Είναι σε θέση να ανακουφίσει την νευρική ένταση, επομένως, κατά τη διάρκεια μιας περιόδου στρες, μια επαρκής ποσότητα αυτού του ιχνοστοιχείου είναι απαραίτητη για μια γυναίκα, όπως ο αέρας.

• Πολυ- και μονοακόρεστα λιπαρά οξέα. Το σουσάμι περιέχει τόσο ωμέγα-6 όσο και ωμέγα-3 πολυακόρεστα λιπαρά οξέα. Και στη βέλτιστη αναλογία για το ανθρώπινο σώμα. Το πιο πολύτιμο για εμάς είναι το οξύ ωμέγα-3, το οποίο μειώνει το επίπεδο γενικής φλεγμονής στο σώμα, αυξάνει τον χρόνο επεξεργασίας των θερμίδων που λαμβάνονται από τα τρόφιμα και μειώνει τον πόθο για τα κορεσμένα λίπη, κάτι που είναι σημαντικό για τη διατήρηση του σωματικού βάρους και την απώλεια βάρους.
Περιέχονται σε σουσάμι και σπάνια ωμέγα-9 μονοακόρεστα λιπαρά οξέα. Προστατεύει τα αιμοφόρα αγγεία από το σχηματισμό πλακών χοληστερόλης.
• Αντιοξειδωτικά. Το σουσάμι περιέχει σκουαλένιο και λεκιθίνη. Προστατεύουν όλα τα όργανα και τους ιστούς, συμπεριλαμβανομένου του δέρματος, από την καταστροφή από ελεύθερες μορφές οξυγόνου. Στην πραγματικότητα, οι σουσάμι συμβάλλουν στη διατήρηση της νεολαίας. Με την ευκαιρία, μερικά αντιοξειδωτικά στη σύνθεση του σουσαμιού όχι μόνο προστατεύουν από την καταστροφή των ινών του δέρματος, αλλά και διεγείρουν το σχηματισμό νέου κολλαγόνου και ελαστίνης. Ένα μενού πλούσιο σε αντιοξειδωτικά θα σας βοηθήσει να κάνετε τις λεπτές ρυτίδες λιγότερο αισθητές, και το δέρμα θα προσθέσει ελαστικότητα και πυκνότητα.

Σουσάμι: όχι μόνο να ωφεληθούν, αλλά και να βλάψουν τις γυναίκες

Είναι μάλλον δύσκολο να τρώτε σουσάμι, εκτός και αν μαγειρεύετε τον ώμο από αυτά... Ωστόσο, δεν πρέπει να ξεχνάμε ένα επαρκώς υψηλό θερμιδικό περιεχόμενο αυτού του προϊόντος, και στην κατανάλωση κάποιος πρέπει να γνωρίζει το μέτρο. Έτσι, η θερμιδική περιεκτικότητα σε 100 γραμμάρια σησαμιού είναι 550 kcal. Για προφανείς λόγους, ένας τέτοιος αριθμός σπόρων είναι δύσκολο να φάει. Αλλά ακόμα και σε 1 κουταλιά της σούπας. l Αυτό το προϊόν περιέχει περισσότερα από 100 kcal!

Λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν ότι οι σπόροι σησαμιού περιέχουν αντιθρεπτικοί - φυτικό οξύ, το οποίο μπορεί να προκαλέσει επιδείνωση της αφομοίωσης για έναν οργανισμό ίχνη ποσότητες σιδήρου, ασβεστίου, μαγνησίου και ψευδαργύρου. Για παράδειγμα, η κατανάλωση 5-10 mg φυτικού οξέος μπορεί να μειώσει την απορρόφηση του σιδήρου κατά 50%, τον ψευδάργυρο κατά 20%, το ασβέστιο κατά 40%, το μαγνήσιο κατά 60%.

Ένα άλλο σημαντικό σημείο - κατά τη μεταφορά σουσάμι, καθώς και πολλοί άλλοι, μπορεί να αντιμετωπιστεί με χημικές ενώσεις για καλύτερη συντήρηση. Η σύνθεσή τους μπορεί να περιλαμβάνει, μεταξύ άλλων, τοξικά μέταλλα. Αυτοί οι σπόροι δεν μπορούν να θεωρηθούν χρήσιμοι. Δυστυχώς, είναι αδύνατο να τα ορίσετε με το μάτι στο κατάστημα. Μπορείτε να το κάνετε στο σπίτι. Προσπαθήστε να βλάψετε τους σπόρους, τοποθετώντας τα σε ένα υγρό πανί για μερικές ημέρες. Το καθαρό σουσάμι για αυτό το διάστημα θα βλαστήσει.

Πώς να φάτε το σουσάμι

Για να κάνετε τους σπόρους του σουσάμι εντελώς ασφαλείς για την υγεία των γυναικών, πρέπει να μειώσετε την ποσότητα φυτικού οξέος σε αυτά. Αυτό μπορεί να γίνει με τους ακόλουθους τρόπους:
• Βούρτσισμα σε καθαρό νερό. Μπορείτε να αφήσετε τους σπόρους στο νερό τη νύχτα, το πρωί να στραγγίξετε το νερό, ξεπλύνετε τους σπόρους και στεγνώστε σε μια πετσέτα.
• Βούρτσισμα σε όξινο διάλυμα. Μπορείτε να προσθέσετε λίγο ξύδι ή χυμό λεμονιού στο νερό. Αφήστε τους σπόρους για μερικές ώρες, στη συνέχεια στραγγίστε το νερό, ξεπλύνετε το σουσάμι και στεγνώστε σε μια πετσέτα.

http://lisa.ru/zdorovye/513962-kunzhut-polza-i-vred-dlya-zhenshchin/

Σουσάμι: χρήσιμες ιδιότητες και αντενδείξεις, πώς να χρησιμοποιήσετε

Τα διάσημα λόγια από την ιστορία του Aladdin "Σουσάμι, ανοίξτε!" Πλήρης σχέση με το καρύκευμα, το οποίο είναι γνωστό από καιρό στον ανθρωποειδή - σουσάμι. Τα ώριμα λοβό του ανοίγουν με δυνατά κτυπήματα. Ο Σισάμης σήμαινε την αθανασία και ήταν σύμβολο της αιώνιας ζωής της αρχαίας Αιγύπτου. Τα οφέλη και οι βλάβες του σησαμιού στον σύγχρονο κόσμο εξετάζονται από την άποψη της επίδρασής του στο ανθρώπινο σώμα.

Πώς και πού μεγαλώνει το σουσάμι

Το σουσάμι ανήκει στην οικογένεια του γένους Paladius. Αυτά τα ποώδη φυτά άρχισαν να υπάρχουν στους τροπικούς της Νότιας Αφρικής. Μια από τις ποικιλίες - το ινδικό σουσάμι μεγαλώνει στην Ασία, καλλιεργείται στη Βόρεια Αμερική. Τα φυτά μπορούν να φτάσουν σε ύψος 1,5 μ., Ενώ η ρίζα τους φτάνει τα 80 εκατοστά. Το παχύ στέλεχος αρχίζει να εκφυλίζεται από την ίδια τη βάση, τα φύλλα μεγαλώνουν μέχρι 30 εκατοστά. Το φυτό αρχίζει να ανθίζει με την αρχή του καλοκαιριού και μέχρι τα τέλη Αυγούστου φτιάχνει φρούτα.

Τα μεγάλα λουλούδια μπορεί να είναι ροζ, άσπρο ή λιλά. Ο καρπός είναι ένα ημι-ωοειδές κουτί φωλιά στο οποίο βρίσκονται επιμήκεις επίπεδες σπόροι. Φτάνουν σε μέγεθος 4 mm, μπορεί να είναι λευκό, κίτρινο ή μαύρο.

Στην πώληση υπάρχουν 2 κύριοι τύποι: λευκό ή μαύρο. Διαφέρουν στη γεύση. Το μυστικό έγκειται στο γεγονός ότι οι μαύροι σπόροι δεν καθαρίζονται από το φλοιό. Η γεύση του λευκού σπόρου μαλακώνει, έχει ένα καρύκευμα και η περιεκτικότητά του σε λιπαρά έλαια είναι υψηλή.

Σύνθεση και σουσαμιού θερμίδων

Τα οφέλη και οι βλάβες του σπόρου σησαμιού εξαρτώνται από τη σύνθεση και τον τρόπο χρήσης του. Ο θερμικός δείκτης των κόκκων είναι αρκετά υψηλός λόγω της παρουσίας λιπαρού σησαμελαίου. 50 γραμμάρια σησαμιού περιέχουν περίπου 300 kcal. Η συγκέντρωση λιπών υπερβαίνει το 50% αυτού του όγκου.

Μια μοναδική ουσία που ονομάζεται σησαμίνη έχει βρεθεί στο σησάμι: έχει ιδιότητες που είναι ευεργετικές για την ανθρώπινη υγεία.

Η σησαμίνη θεωρείται φυσικό φυσικό αντιοξειδωτικό, το οποίο επιβραδύνει τη διαδικασία γήρανσης, καταπολεμά τις ελεύθερες ρίζες.

Τα οφέλη του σουσαμιού ή η βλάβη του στο ανθρώπινο σώμα εξηγούνται από την υψηλή περιεκτικότητα λιπαρών ελαίων που περιέχει οξέα:

• ελαϊκό.
• λινολεϊκό.
• παλμιτικό.
• στεατικό ·
• φυστίκι?
• λιγνίνη.

Οι σπόροι είναι επίσης πλούσιοι σε ωφέλιμα ιχνοστοιχεία, μεταξύ των οποίων και η υψηλότερη περιεκτικότητα σε ασβέστιο. Οι βιταμίνες B 1 και C παρέχουν σουσάμι με ευεργετικές ιδιότητες για το ανθρώπινο σώμα.

Τα οφέλη του σουσάμι

Οι σπόροι του σουσαμιού έχουν ποικίλες φαρμακευτικές ιδιότητες. Αυτό οφείλουν στις μοναδικές ουσίες της σύνθεσης, τις οποίες τους έδωσε η φύση.

1. Η παρουσία ασβεστίου στη σύνθεση καθιστά το σουσάμι χρήσιμο για την ομαλοποίηση του σχηματισμού του μυοσκελετικού ιστού. Το ασβέστιο χρειάζεται από το σώμα για φυσική ανάπτυξη και ανάπτυξη.
2. Οι βιταμίνες και τα φυσικά αντιοξειδωτικά συμβάλλουν στη βελτίωση της εμφάνισης των μαλλιών, των νυχιών και του δέρματος.
3. Τα φυτοοιστρογόνα, τα οποία θεωρούνται ανάλογα των γυναικείων ορμονών, στη σύνθεση του σησαμιού είναι ωφέλιμα ως ενεργοποιητές της αναπαραγωγικής λειτουργίας για τις γυναίκες. Επιπλέον, έχουν ιδιότητες για την πρόληψη της ανάπτυξης καρκίνου.
4. Το φυτό περιέχει δύο ενώσεις, sesamin και sesamolin, τα οποία είναι υδατοδιαλυτά αντιοξειδωτικά που εμποδίζουν αποτελεσματικά τη γήρανση και την ανάπτυξη της ογκολογίας.
5. Αυτές οι μοναδικές ουσίες στη σύνθεση του σησαμιού συμβάλλουν επίσης στην ομαλοποίηση της κυκλοφορίας του αίματος σε όλο το σώμα, εμποδίζοντας την ανάπτυξη αθηροσκληρωτικών πλακών. Αυτό ωφελεί τους ανθρώπους που πάσχουν από εξασθενημένη καρδιαγγειακή λειτουργία.
6. Οι βιταμίνες με ιχνοστοιχεία συμβάλλουν στη φυσική ανάπτυξη και εξομάλυνση των δραστηριοτήτων όλων των οργάνων.

Τι είναι χρήσιμο σουσάμι για τις γυναίκες;

Τα οφέλη του σησαμιού για τις γυναίκες δεν οφείλονται μόνο στην εξομάλυνση της αναπαραγωγικής δραστηριότητας, αλλά και στην προώθηση της βελτίωσης των ορμονικών επιπέδων. Τα αιθέρια έλαια επηρεάζουν τις γυναίκες ψυχο-συναισθηματικές καταστάσεις στις δύσκολες περιόδους της ζωής.

Σουσάμι για τους άνδρες

Οι σπόροι του σουσαμιού είναι ένα φυσικό αφροδισιακό, το οποίο τους καθιστά ελκυστικό για τους άνδρες. Οι φυτοστερόλες συμβάλλουν στην εξομάλυνση της λειτουργίας του αναπαραγωγικού συστήματος.

Η τακτική κατανάλωση σπόρων στη σύνθεση σύνθετων μέσων έχει ενισχυτική επίδραση στον καρδιακό μυ, βοηθά στην αποκατάσταση της αντοχής μετά από έντονη σωματική άσκηση.

Τα οφέλη του σησαμιού για τους ηλικιωμένους

Μπορεί κανείς να μιλήσει για τα οφέλη και τις βλάβες του σησαμιού για την υγεία ενός ηλικιωμένου ατόμου από την άποψη της μέτριας κατανάλωσης και την εξέταση της φυσικής κατάστασης.

Το ιδιαίτερο πλεονέκτημα του λευκού σησαμιού για άτομα άνω των 50 ετών είναι ότι αποτελεί πηγή εύπεπτου ασβεστίου. Σε αυτή την ηλικία, το ασβέστιο είναι απαραίτητο για την πρόληψη ασθενειών του μυοσκελετικού συστήματος. Επιπλέον, οι γιατροί μιλούν για τις ωφέλιμες ιδιότητες των σπόρων που συμβάλλουν:

• πρόληψη της οστεοπόρωσης.
• αλλαγές ηλικίας ·
• πρόληψη της ανάπτυξης του καρκίνου ·
• θετικές επιδράσεις στην εγκεφαλική δραστηριότητα και, ως εκ τούτου, την πρόληψη της νόσου του Alzheimer.

Μπορεί να σουσάρετε έγκυος και θηλάζετε

Η αιώνων εμπειρία της παραδοσιακής ιατρικής ισχυρίζεται ότι το σουσάμι τείνει να βλάψει την προγεννητική ανάπτυξη ενός παιδιού κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Παρά την υψηλή περιεκτικότητα σε ασβέστιο, χαλκό και λιπαρά οξέα, η χρήση σουσάμι κατά την περίοδο της αναπαραγωγής μπορεί να προκαλέσει αύξηση του τόνου της μήτρας.

Τα πλεονεκτήματα του σησαμιού για τις έγκυες γυναίκες μπορούν να συζητηθούν μόνο εάν η γυναίκα δεν έχει προβλήματα με την κύηση και χρησιμοποιεί σπόρους περιστασιακά.

Προκειμένου να μην βλάψει την ανάπτυξη του βρέφους, καθώς και να αποφύγει μια αλλεργική αντίδραση, το σουσάμι δεν πρέπει να καταναλώνεται κατά τη διάρκεια των πρώτων τριών μηνών της εγκυμοσύνης.

Κατά τη διάρκεια της περιόδου γαλουχίας, σουσάμι:

• έχουν ευεργετική επίδραση στην παραγωγή γάλακτος ·
• συμβάλλουν στη βελτίωση της γεύσης του ·
• αύξηση των επιπέδων λίπους.

Επιπλέον, οι ιδιότητες των σπόρων έχουν ευεργετική επίδραση στην ανάπτυξη της μαστοπάθειας. Το ασβέστιο στη σύνθεση του σησαμιού είναι χρήσιμο τόσο για τη νεαρή μητέρα όσο και για το μωρό.

Σε ποια ηλικία μπορεί να δοθεί σουσάμι στα παιδιά;

Οι σουσάμι για τα παιδιά έχουν ένα ιδιαίτερο πλεονέκτημα στη σύνθεση του σουσαμιού γάλακτος. Προσφέρεται σε παιδιά από 1 έτος. Το μόνο εμπόδιο που μπορεί να βλάψει την υγεία του μωρού είναι η ανάπτυξη αλλεργικής αντίδρασης.

Πριν από την εισαγωγή του σουσαμιού γάλακτος στη διατροφή θα πρέπει να γνωρίζει τη γνώμη ενός παιδίατρο. Ελλείψει αλλεργικών αντιδράσεων στο σουσάμι, συνιστάται η παρασκευή κολοκυθιών και άλλων γαλακτοκομικών πιάτων.

Τα οφέλη του σουσαμιού για την απώλεια βάρους

Οι σύγχρονοι διατροφολόγοι υποστηρίζουν τα οφέλη ή τις βλάβες του σουσάμι για απώλεια βάρους. Η βλάβη των σπόρων θεωρείται από την άποψη της αυξημένης περιεκτικότητας σε έλαια και υψηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες σε ένα προϊόν.

Τα οφέλη του σουσαμιού για την απώλεια βάρους, σύμφωνα με τους αθλητές διατροφολόγους, έγκειται στις αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Επιπλέον, οι φυτικές ίνες επηρεάζουν τη βελτίωση των μεταβολικών διεργασιών. Η βελτίωση του μεταβολισμού κατά τη διάρκεια της διατροφής θεωρείται ένα από τα σημαντικότερα βασικά στοιχεία.

Πώς να χρησιμοποιήσετε το σουσάμι

Το σουσάμι μπορεί να χρησιμοποιηθεί με διαφορετικούς τρόπους. Στο μαγείρεμα, η χρήση σησαμέλαιο είναι κοινή. Διατίθενται διάφορα πιάτα, τα οποία αυξάνουν τα ευεργετικά τους αποτελέσματα στο σώμα.

Για ιατρικούς σκοπούς, πάρτε τους σπόρους: μπορούν να θερμανθούν ελαφρώς, να παρασκευαστούν με νερό ή να καταναλωθούν ωμά.

Για την παρασκευή θεραπευτικών παραγόντων, οι σπόροι λειοτριβούνται σε ένα μύλο καφέ και στη συνέχεια αναμειγνύονται με επιπλέον συστατικά. Συχνά χρησιμοποιούνται επίσης ως καρυκεύματα για την παρασκευή σαλατών, ρυζιού, μπισκότων και άλλων ψησίματος.

Ιδιαίτερα δημοφιλής στις χώρες της Ανατολής είναι η ταχίνι πάστα που βασίζεται σε κόκκους · επωφελείται από τη συστηματική μέτρια χρήση ως μέσο βελτίωσης της γενικής ευημερίας.

Για τη μείωση της πίεσης και της χοληστερόλης

Για την πρόληψη της αύξησης της χοληστερόλης στο αίμα, συνιστάται η λήψη ψυχρής πίεσης σησαμέλαιο, ομαλοποιεί την αρτηριακή πίεση. 1 κουτ. πίνετε 3 φορές την ημέρα.

Θεραπευτικές ιδιότητες ενός μείγματος σησαμελαίου και μελιού: τα οφέλη αυτού του εργαλείου έγκεινται στην ομαλοποίηση της ροής του αίματος και στη βελτίωση της κατάστασης των αιμοφόρων αγγείων. 1 κουταλιά της σούπας. l τα μείγματα λαμβάνονται καθημερινά για ένα μήνα.

Πώς να τρώτε το σουσάμι για καλύτερη απορρόφηση του ασβεστίου

Για να αυξήσετε την επίδραση των ευεργετικών ιδιοτήτων, οι σπόροι συνιστώνται να απολιπανθούν για 5-6 ώρες. Αυτή η μέθοδος βελτιώνει την απορρόφηση του ασβεστίου από το σώμα. Οι κόκκοι παίρνουν 1 κουτ. καθημερινά

Πόσο σουσάμι μπορείτε να φάτε ανά ημέρα

Τα οφέλη από τη λήψη του τηγανισμένου ή ακατέργαστου σησαμιού μπορεί να υπερβούν τους δείκτες βλάβης μόνο εάν τηρούνται όλοι οι κανόνες για την καθημερινή χρήση του.

Ο ρυθμός χρήσης του σπόρου για έναν ενήλικα είναι 100-150 g ημερησίως.

Η χρήση του σησαμιού στην κοσμετολογία

Οι ευεργετικές ιδιότητες του σησαμιού για τις γυναίκες έχουν βρει εφαρμογή στην οικιακή κοσμετολογία, με βάση την οποία ετοιμάζονται μάσκες για τα μαλλιά και το πρόσωπο. Το πιο συχνά, το σησαμέλαιο χρησιμοποιείται για την παρασκευή των προϊόντων, αφού έχει μοναδικές ευεργετικές ιδιότητες:

• βοηθά στην ενυδάτωση ξηρού δέρματος που έχει υποστεί βλάβη
• ενεργοποιεί τις διαδικασίες αναγέννησης.

Τα οφέλη του αλεύρου σουσαμιού στην κοσμετολογία είναι επίσης υψηλά. Αλέστε τους σπόρους με ένα μύλο καφέ, προσθέστε επιπλέον συστατικά στο αλεύρι. Μπορούν να είναι: μέλι, αιθέρια έλαια, εκχυλίσματα χόρτου, διάφορα εκχυλίσματα.

Πώς να χρησιμοποιήσετε το σουσάμι στο μαγείρεμα

Σουσάμι είναι γνωστό ότι μαγειρεύει ως το πιο πολύτιμο καρύκευμα. Τα αραβικά πιάτα παραδοσιακά παρασκευάζονται με σουσάμι. Χρησιμοποιείται για να κάνει ταχίνι, χούμους, ρεβίθια. Πρόκειται για πολύχρωμα παραδοσιακά πιάτα, όπου το σουσάμι χρησιμεύει ως ένα από τα κύρια συστατικά.

Στην Ευρώπη, το ψήσιμο απλώνεται, το οποίο ψεκάζεται με σπόρους στο τελευταίο στάδιο της θερμικής επεξεργασίας.

Το σουσάμι χρησιμοποιείται ως τελικό στοιχείο για την παρασκευή διαφόρων λαχανικών και κρεατικών σαλατών. Οι σπόροι βελτιώνουν σημαντικά τη γεύση και την εμφάνιση των πιάτων.

Τα μπισκότα κατασκευάζονται παραδοσιακά από αλεύρι σουσάμι, και το halvah παρασκευάζεται από πάστα σουσάμι. Τα επιδόρπια αυτά αγαπούνται ιδιαίτερα από τους κατοίκους των χωρών της Μέσης Ανατολής.

Τα οφέλη και η χρήση του σουσαμιού γάλακτος

Το γάλα σουσαμιού χρησιμοποιείται ως μέσο αύξησης της προσφοράς ασβεστίου στο σώμα. Έχει ειδικά οφέλη για βρέφη. Αν είναι αδύνατο να χωνέψει πρωτεΐνη αγελάδας με σπόρους σησαμιού, παρασκευάζεται κοκοφοίνικα ή γάλα σόγιας. Αυτό το εργαλείο εμπλουτίζει το σώμα με θρεπτικά συστατικά, αντισταθμίζει την έλλειψη ασβεστίου και ενισχύει την ανοσοποιητική ισχύ του σώματος.

Για την παρασκευή του σουσαμιού λάβετε:

• 100 γραμμάρια σπόρων ·
• 1 λίτρο υγρού (νερό ή γάλα).

Οι κόκκοι εμποτίζονται για 5-6 ώρες. Το νερό αποστραγγίζεται, οι σπόροι χύνεται με παρασκευασμένο υγρό, στη συνέχεια χτυπιέται με ένα μπλέντερ, προσθέτουμε γλυκαντική ουσία. Το ποτό που προκύπτει φιλτράρεται. Για να βελτιώσετε τη γεύση της χρήσης μούρων, φρούτων, κανέλας. Αυτό το μείγμα δεν αποθηκεύεται περισσότερο από μία ημέρα.

Βλάβη σουσαμιού και αντενδείξεις

Η βλάβη του σησαμιού εξαρτάται από τον τρόπο με τον οποίο χρησιμοποιείται. Η υπέρβαση της ημερήσιας δόσης μπορεί να προκαλέσει την εμφάνιση κάθε είδους επιπλοκών.

1. Το σουσάμι μπορεί να είναι επιβλαβές για τους ανθρώπους που πάσχουν από ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα, οι οποίες συνδέονται με αυξημένη οξύτητα του στομάχου.
2. Στις παθολογικές παθήσεις των νεφρών, η βλάβη από τη χρήση των σπόρων μπορεί να υπερβαίνει τα πιθανά οφέλη λόγω του κινδύνου σχηματισμού καταθέσεων.
3. Η λήψη ακατέργαστων κόκκων με άδειο στομάχι μπορεί να προκαλέσει βλάβη με τη μορφή αυξημένων αισθήσεων δίψας ή καούρας.

Πώς να επιλέξετε και να αποθηκεύσετε το σουσάμι

Από την επιλογή και την αποθήκευση του σουσάμι εξαρτώνται δείκτες του οφέλους ή της βλάβης στο ανθρώπινο σώμα. Η επιλογή των σπόρων πρέπει να γίνεται στα εξειδικευμένα τμήματα των παντοπωλίων. Οι κόκκοι πρέπει να είναι ξηροί και ελαφροί, χωρίς σημάδια βλάβης.

Μετά την αγορά, οι σπόροι συνιστώνται να χύνονται σε γυάλινο περιέκτη με αεροστεγές καπάκι. Αποθηκεύονται μακριά από το άμεσο ηλιακό φως. Η διάρκεια ζωής των σπόρων σε βέλτιστες συνθήκες είναι 6 μήνες.

Συμπέρασμα

Τα οφέλη και οι βλάβες του σησαμιού είναι έννοιες που συνδέονται στενά. Η περιεκτικότητα των αιθέριων ελαίων καθιστά τους σπόρους ιδιαίτερα χρήσιμους. Μια μέτρια πρόσληψη σησαμιού εξομαλύνει το ασβέστιο στο σώμα, βελτιώνει τη γενική κατάσταση, βοηθά στην ανακούφιση από την νευρική ένταση. Το καρύκευμα είναι σε θέση να δώσει στα πιάτα μια μοναδική γεύση και να τα κάνει πιο ενδιαφέροντα και ελκυστικά.

http://poleznii-site.ru/pitanie/prochie-produkty/kunzhut-poleznye-svoystva-i-protivopokazaniya-kak-upotreblyat.html

Τα πλεονεκτήματα του σησαμιού για τις γυναίκες

Από την αρχαιότητα, η ανθρωπότητα έχει χρησιμοποιήσει διάφορους σπόρους για τη θεραπεία και την πρόληψη ασθενειών, ένας από αυτούς τους σπόρους είναι σουσάμι. Τα οφέλη για τις γυναίκες είναι πολύ μεγάλα, παρά το γεγονός ότι στη χώρα μας, οι σπόροι αυτοί δεν είναι πολύ δημοφιλείς. Το σουσάμι έχει πολλές ποικιλίες και καλλιεργείται στην Ινδία. Το φυτό χρησιμοποιείται στη μαγειρική και στην παραδοσιακή ιατρική και έχει τεράστιες ποσότητες πολύτιμων ιδιοτήτων, ειδικά για την υγεία των γυναικών, οι οποίες θα συζητηθούν στο άρθρο.

Σύνθεση και επίδραση στο θηλυκό σώμα

Σχετικά με το ποιο σησάμι είναι χρήσιμο για τις γυναίκες, θα πει τη σύνθεσή του. Περιέχει μεγάλες ποσότητες λίπους, καθώς και πρωτεΐνες, υδατάνθρακες, βιταμίνες και μέταλλα. Παρά το υψηλό περιεχόμενο θερμίδων, είναι δύσκολο να ανακάμψει από το σουσάμι. Για να γίνει αυτό, πρέπει να καταναλώνεται καθημερινά σε μεγάλες ποσότητες, επειδή τα λίπη που περιέχονται στους σπόρους είναι εξαιρετικά χρήσιμα.

Το σησάμι είναι πλούσιο σε κορεσμένα και ακόρεστα λίπη, φυτικές ίνες, βιταμίνες Ε και PP, της ομάδας Β Κορεσμός μέταλλα όπως ασβέστιο, κάλιο, φώσφορο, σίδηρο, μπορεί να χρησιμοποιηθεί σουσάμι εγκυμοσύνης.

Το λάδι που περιέχει σουσάμι είναι πλούσιο σε ειδικές δραστικές ουσίες - φυτοστερόλες. Έχουν τεράστιο όφελος για το ανθρώπινο σώμα και για τα θηλυκά - προϊόντα με το περιεχόμενό τους συνιστώνται ιδιαίτερα. Οι φυτοστερόλες αναζωογονούν και καθαρίζουν το σώμα, βοηθούν στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης στο αίμα, αυξάνουν την ανοσία και ομαλοποιούν τη δραστηριότητα του ενδοκρινικού συστήματος. Ένα χαρακτηριστικό γνώρισμα των φυτοστερολών είναι η ικανότητα παράτασης της περιόδου αναπαραγωγικής λειτουργίας στις γυναίκες.

Το σουσάμι περιέχει μια ουσία - σησαμίνη, η οποία έχει υψηλές αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Λόγω αυτών, το σησαμέλαιο μπορεί να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα και να μην οξειδωθεί. Οι ηλιόσποροι και το σησαμέλαιο είναι ευεργετικοί για τις γυναίκες και εκτιμώνται από αυτούς για τις αντιγηραντικές ιδιότητές τους.

Πρέπει να σημειωθεί η υψηλή περιεκτικότητα ασβεστίου στους σπόρους. Το σουσάμι με GW ή η εγκυμοσύνη θα βοηθήσει στην αντιστάθμιση της ανεπάρκειας αυτού του ορυκτού χωρίς τη χρήση ναρκωτικών. Πολλές γυναίκες υποφέρουν από ανεπάρκεια ασβεστίου, είτε σε αναπαραγωγική ηλικία είτε κατά την εμμηνόπαυση. Εκατοντάδες γραμμάρια σπόρων ή μερικά κουταλάκια του σησαμέλαιου αναπληρώνουν την ημερήσια δόση.

Τρώγοντας ηλιόσπορους βοηθά με πολλές ασθένειες. Τα πλεονεκτήματα του σησαμιού για τις γυναίκες στη μείωση της εμφάνισης ή της ανάπτυξης της μαστοπάθειας. Βοηθάει στον διαβήτη ή στις πνευμονικές παθήσεις, στο άσθμα, στη βρογχίτιδα. Οι σπόροι εξαλείφουν τη δυσκοιλιότητα καλά, αντιμετωπίζουν δυσκολία στην αναπνοή και αυξάνουν την πήξη του αίματος, συνιστώνται από τους γιατρούς για αναιμία.

Οι πολύτιμοι σπόροι ρυθμίζουν το επίπεδο των ορμονών στο αίμα, που τους επιτρέπει να χρησιμοποιηθούν με επιτυχία κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, της εμμηνόπαυσης ή άλλων ορμονικών διαταραχών. Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι η θηλάζουσα μητέρα μπορεί να έχει σουσάμι. Μετά από όλα, όχι μόνο ομαλοποιεί τις ορμόνες, αλλά και κορεσμούς του σώματος της μητέρας και του παιδιού με βασικές βιταμίνες και μέταλλα.

Το σουσάμι βοηθά με προβλήματα με τον θυρεοειδή αδένα, κάτι που παρατηρείται συχνά στο δίκαιο φύλο. Επιπλέον, είναι ένα ισχυρό αφροδισιακό.

Λόγω της περιεκτικότητας πενήντα τοις εκατό πετρελαίου, καθώς και βιταμινών και αμινοξέων, οι σπόροι έχουν ευεργετική επίδραση στο δέρμα, τα μαλλιά και τα νύχια. Αυτό αναμφισβήτητα επηρεάζει ευνοϊκά την εμφάνιση ενός κοριτσιού ή γυναίκας. Οι σπόροι θα βοηθήσουν στην κατάποση και το πετρέλαιο δεν μπορεί να προστεθεί μόνο στα τρόφιμα, αλλά και να κάνει μάσκες για το πρόσωπο ή τα μαλλιά που βασίζονται σε αυτό. Πολυτελής χαίτη και μαλακή βελούδινη επιδερμίδα θα σας παρασχεθεί.

Κατά την ενηλικίωση, πρέπει επίσης να χρησιμοποιήσετε το σουσάμι. Χρήσιμες ιδιότητες για τις μεγαλύτερες γυναίκες είναι επίσης πολύ υψηλές. Βελτιώνει τη μνήμη, εξαλείφει την υπερβολική χοληστερόλη, έχει ευεργετική επίδραση στα αιμοφόρα αγγεία και την όραση. Μια θετική επίδραση στα αιμοφόρα αγγεία, στο αίμα, στην καρδιά και στα όργανα του πεπτικού συστήματος.

Ζημία και αντενδείξεις

Αναμφισβήτητα, οι ωφέλιμες ιδιότητες του σουσάμι για τις γυναίκες είναι πολύ υψηλές, αλλά, όπως όλα τα προϊόντα έχουν τις δικές τους αντενδείξεις. Οι αρνητικές ιδιότητες των σπόρων είναι ελάχιστες, αλλά πρέπει επίσης να ληφθούν υπόψη:

1. Δεν μπορείτε να φάτε το σουσάμι με άδειο στομάχι ή σε περίπτωση δυσλειτουργίας του γαστρεντερικού σωλήνα.
2. Μην τρώτε σουσάμι όταν απειλείται με αποβολή.
3. Οι σπόροι με τάση θρομβοφλεβίτιδας δεν συνιστώνται.

Οι σπόροι θεραπείας κερδίζουν όλο και περισσότερο δημοτικότητα, επειδή πολλές μητέρες αναρωτιούνται εάν το σουσάμι μπορεί να θηλάσει. Εάν δεν υπάρχουν οι παραπάνω ασθένειες και συμπτώματα, χρησιμοποιήστε το με ασφάλεια.

Πώς να εφαρμόσετε το σουσάμι

Η γεύση του σουσάμι είναι γλυκιά, με γεύση καρυδιού. Χρησιμοποιείται συχνά για την παραγωγή ελαίων, και στους ίδιους τους σπόρους, το ποσοστό τους φθάνει το 60%. Το σουσάμι εκτιμάται κατά τη διάρκεια του θηλασμού και κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.

Στις ασιατικές χώρες, το σουσάμι είναι πιο κοινό από το δικό μας. Προστίθεται σε διάφορα πιάτα, σε κρέας και λαχανικά. Στη χώρα μας, χρησιμοποιείται συχνότερα στην παρασκευή προϊόντων ζαχαροπλαστικής και αρτοποιίας, ψωμί ή ανατολίτικα γλυκά.

Ωστόσο, μπορεί να προστεθεί σε διάφορες σαλάτες λαχανικών, το λάδι από αυτό μπορεί να αντικαταστήσει εύκολα το ηλιοτρόπιο ή την ελιά και να χρησιμοποιηθεί ως συστατικό σε σάλτσα ή σαλάτα. Προστίθεται στο κρέας ή τα ψάρια, το σούσι και τα ρολά μαγειρεύονται μαζί του.

Το σουσάμι, τα οφέλη για τις γυναίκες που είναι πολύ υψηλά, πρέπει να συμπεριλαμβάνονται στην καθημερινή διατροφή σας. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί όχι μόνο για το ψήσιμο, αλλά και για την παρασκευή πιάτων κρέατος και λαχανικών. Και η χρήση του στα τρόφιμα θα συμβάλει στη διατήρηση της υγείας των γυναικών και της νεολαίας.

http://coolhealth.ru/nutrition/polza-kunzhuta-dlya-zhenshhin.html

Σουσάμι - ευεργετικές ιδιότητες και αντενδείξεις

Από τα ανατολικά παραμύθια και τους θρύλους ο καθένας θυμάται τη διάσημη φράση του Ali Baba: "Σουσάμι, ανοίξτε!". Σύμφωνα με την πεποίθηση, μετά από αυτά τα λόγια, όλα τα πλούτη του κόσμου θα βρίσκονται στα πόδια του κυνήγι θησαυρού. Αλλά τα αρχαία παραμύθια δεν βρίσκονται - ανοίγοντας το Sesamum indicum pod με ένα δυνατό κλικ, και κατά τη γνώμη μας, σουσάμι, γίνετε ιδιοκτήτης εκατομμυρίων χρήσιμων θησαυρών: βιταμίνες που μας δίνουν δύναμη. ιχνοστοιχεία, λιπαρά οξέα, χωρίς τα οποία είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς ένα υγιές σώμα. Για ασυνήθιστες ιδιότητες, η μοναδική σύνθεση του σησαμιού αποτιμάται στις μέρες μας.

Η σύνθεση του σουσαμιού και των θερμίδων του

Η πλούσια και... εξαιρετικά υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες ορυκτών και βιταμινών σε σπόρους εντυπωσιάζει με χρήσιμες ιδιότητες:

• Τοκοφερόλη - υπεύθυνη για τον τόνο, τη διαπερατότητα των αιμοφόρων αγγείων, την παροχή οξυγόνου στο ανθρώπινο κυκλοφορικό σύστημα.
• Η ρετινόλη είναι ο καλύτερος υποστηρικτής για την υγεία των ματιών, συμμετέχει στις περισσότερες βιοχημικές διεργασίες του σώματος. Ισχυρό αντιοξειδωτικό.
• Οι βιταμίνες της ομάδας Β - προστατεύουν από τις επιπτώσεις των καταστάσεων άγχους, διεγείρουν τα κύτταρα του εγκεφάλου, είναι υπεύθυνες για το νευρικό σύστημα.
• Μικρά, μακροθρεπτικά: ψευδάργυρος, κάλιο, μαγνήσιο, σίδηρος, φώσφορος και, κυρίως, ασβέστιο.
• Λεκιθίνη, φετίνη. Ένα χρήσιμο χαρακτηριστικό του τελευταίου είναι η ικανότητα να διατηρείται η ισορροπία των ορυκτών του σώματος.
• Η σησαμίνη είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό που μειώνει τα επίπεδα χοληστερόλης.

Οι σπόροι του σουσαμιού είναι πλούσιοι σε λιπαρά έλαια, που αποτελούν το 60% της συνολικής μάζας. Ως εκ τούτου, το σησαμέλαιο έχει την ίδια πλούσια σύνθεση και ευεργετικές ιδιότητες με τους ηλιόσπορους. Αξίζει να σημειωθεί ότι η σησαμίνη, που διέρχεται από τη διαδικασία εξευγενισμού, μετατρέπεται σε φαινολικό αντιοξειδωτικό, σεσαμόλη, ενώ οι βιταμίνες Α και Ε "χαθούν" κατά τη διάρκεια της επεξεργασίας.

Η περιεκτικότητα σε θερμίδες σουσάμι είναι υψηλή - περίπου 500 kcal. Ως εκ τούτου, οι υποστηρικτές της διατροφής πρέπει να ελέγχουν αυστηρά την ποσότητα κατανάλωσης σησαμιού. Η συζήτηση αφορά τους σπόρους, οι οποίοι χρησιμοποιούνται για ιατρικούς σκοπούς και όχι για το μαγείρεμα. Αλλά για τους αθλητές που θέλουν να κερδίσουν μυϊκή μάζα, το σουσάμι θα δώσει όχι μόνο ενεργειακά πολύτιμες θερμίδες, αλλά και πρωτεΐνες, πολυακόρεστα λίπη, μέταλλα.

Χρήσιμες και θεραπευτικές ιδιότητες του σησαμιού

Χρήσιμες ιδιότητες, καθώς και αντενδείξεις του σησαμιού είναι γνωστές από την αρχαιότητα. Γιατί το σουσάμι είναι καλό για ιατρικούς σκοπούς; Πλούσιο σε ασβέστιο, ενισχύει τον οστικό ιστό, εμποδίζοντας την ανάπτυξη οστεοπόρωσης. Τα σουσαμιά αφέψημα είναι ένας μεγάλος αποχρεμπτικό. Για τα παιδιά που πάσχουν από άσθμα, ασθένειες των πνευμόνων, καλές εγχύσεις σησαμιού, διευκολύνουν την αναπνοή, ανακουφίζουν τις κράμπες.

Οι ωφέλιμες γευστικές ιδιότητες του σησαμιού χρησιμοποιούνται ευρέως στο μαγείρεμα. Μια ποικιλία αρτοσκευάσματα, πλούσια σε μικρούς σπόρους, προϊόντα αρτοποιίας με μαύρους ή λευκούς σπόρους στο αλεύρι, σουσαμιού χαλβά, γκοζινάκι - απολαύστε τις γεύσεις, εμπλουτίζοντας το σώμα με τα πιο πολύτιμα ιχνοστοιχεία, μέταλλα.

Στην κοσμετολογία χρησιμοποιήθηκε κορεσμένο σησαμέλαιο, που συμπεριελήφθη στη σύνθεση μερικών κρεμών. Οι ιατρικές αναζωογονητικές μάσκες βασισμένες στον σουσάμι με ατμό είναι δημοφιλείς. Η υγεία των μαλλιών, των νυχιών, η ελαστικότητα, η ελαστικότητα του δέρματος εξαρτάται άμεσα από τη συμπερίληψη στη διατροφή του σησαμιού. Η χρήσιμη ιδιότητα του σησαμιού στην καταπολέμηση της πιτυρίδας και του έκζεμα.

Σπόροι σουσαμιού

Εάν χρησιμοποιούνται σωστά σουσάμι, φέρνουν το μέγιστο όφελος. Λαμβάνοντας υπόψη κάποιες αντενδείξεις, περιορισμούς, σουσάμι και οι σπόροι του βοηθούν με διάφορες ασθένειες, την πρόληψη. Sesamol, Sesaminol - αντιοξειδωτικά, τα οποία βρίσκονται σε σημαντικές ποσότητες στους σπόρους αυτού του φυτού και σχεδόν δεν βρίσκονται πουθενά αλλού στη φύση.

Θερμαινόμενη σε 37 - 38⁰C 2 κουταλιές της σούπας. Σουσάμι με μέλι, που λαμβάνονται δύο ώρες μετά το ξύπνημα, βοηθούν στη μείωση της αίσθησης της πείνας. Ζυμωμένοι σπόροι με την προσθήκη μέλι - ένας πολύ καλός τρόπος για να σταματήσει η διάρροια. Μην ξεχνάτε τις αντενδείξεις: η συχνή χρήση του μελιού-σησαμιού προκαλεί δυσκοιλιότητα.

Χρήσιμες ιδιότητες είναι ο καθαρισμός και η αποκατάσταση του σώματος των τοξινών. Προετοιμάστε το κεφίρ σουσάμι: προσθέστε 200 g φιλτραρισμένου νερού σε 200 g σησαμιού εμποτισμένο για 12 ώρες. Χτυπάτε με ένα μπλέντερ έως ότου ομογενοποιηθεί, τρίβετε σε ένα κόσκινο, βάλτε το μίγμα σε ζεστό μέρος. Μετά από 12 ώρες, το κεφίρ θα είναι έτοιμο. Μην παίρνετε περισσότερο από μισό φλιτζάνι την ημέρα για ένα μήνα.

Το λάδι

Το σησαμέλαιο έχει τη μοναδική ικανότητα να αποθηκεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα (μέχρι 9 χρόνια), χωρίς να χάσει τις ωφέλιμες ιδιότητες των ορυκτών. Τα οφέλη του σησαμελαίου για το σώμα στην γαστρίτιδα, το πεπτικό έλκος είναι τεράστιο: μια κουταλιά της σούπας 3 φορές την ημέρα πριν από τα γεύματα βελτιώνει τη διαδικασία φαγητού. Η κολίτιδα, η δυσκοιλιότητα θεραπεύεται καλά με τη χρήση 1 κουταλιού της σούπας. l σησαμέλαιο κατά τη διάρκεια της νύχτας. Απαραίτητο τελευταίο εάν είναι απαραίτητο για να σταματήσει το αίμα, για να βελτιωθεί η πήξη.

Οι αισθητικοί περιλαμβάνουν σησαμέλαιο στη σύνθεση αντιηλιακών παραγόντων. Τα μασάζ που χρησιμοποιούν σησαμέλαιο βοηθούν στην ανακούφιση του μυϊκού τόνου, την αποκατάσταση, την αναζωογόνηση του δέρματος, τη θέρμανση και τη σύσφιξη των πληγών ευχάριστα. Για να εμπλουτίσετε το σώμα με χρήσιμες ουσίες που περιέχονται στο σουσάμι, χρησιμοποιήστε λάδι για σπορέλλες, σνακ.

Σουσάμι αλεύρι

Το αλεύρι σουσαμιού έχει ισχυρό αποτέλεσμα αποτοξίνωσης. Μια κουταλιά σούπας σπασμένων σπόρων πριν από κάθε γεύμα θα σας βοηθήσει να απελευθερώσετε το σώμα από τις τοξίνες. Χάρη στην αντιφλεγμονώδη δράση, ένας πολτός από αλεύρι και σησαμέλαιο θα διευκολύνει τα συμπτώματα της μαστίτιδας. Θερμαινόμενος στους σπόρους της λεκάνης, που χύνεται σε σκόνη, θα είναι απαραίτητος για νευραλγικούς πόνους των κάτω άκρων.

Τι είναι χρήσιμο σουσάμι για το σώμα;

Οι ευεργετικές ιδιότητες του σησαμιού επηρεάζουν πολλές διαδικασίες στο ανθρώπινο σώμα:

• Για ιατρικούς σκοπούς. Για την πρόληψη καρδιαγγειακών παθήσεων, πεπτικού έλκους, γαστρίτιδας, υπασβεστιαιμίας, ανοσολογικών διαταραχών κλπ.
• Για τη βελτίωση της κατάστασης του δέρματος και των μαλλιών. Περιλαμβάνεται στις κρέμες, σαμπουάν, βάλσαμα μαλλιών.
• Μαγειρική χρήση.

Οφέλη για τις γυναίκες

Τι είναι χρήσιμο σουσάμι για τις γυναίκες; Το σώμα του δίκαιου φύλου, κατά τη διάρκεια της εμμηνόπαυσης, «σκουπίζει» στην παραγωγή ορμονών που προστατεύουν τις γυναίκες από τον καρκίνο, είναι υπεύθυνο για τη νεολαία και την ελκυστικότητα. Τα φυτοοιστρογόνα, τα οποία είναι πλούσια σε σησάμι, βοηθούν στην αντιστάθμιση του ελλείμματος γυναικείων ορμονών, επιβραδύνοντας τη διαδικασία γήρανσης, προστατεύοντας από τον καρκίνο. Οι σουσάμι συμβάλλουν στο σχηματισμό του οστικού ιστού του μωρού, ενισχύουν τα οστά των γυναικών κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.

Για τους άνδρες

Από τα αρχαία χρόνια, το κουάκερ λίνου με την προσθήκη σησαμελαίου έχει προκαλέσει ασυνήθιστο κύμα σεξουαλικής ενέργειας, ενεργώντας στους οπαδούς του ως ισχυρό αφροδισιακό, ανεξαρτήτως φύλου. Στην Ανατολή, το σησάμι χρησιμοποιείται για να αυξήσει την ισχύ: 40 γραμμάρια θερμαινόμενων σπόρων με 20 γραμμάρια μέλι θα μετατρέψουν έναν άνθρωπο σε έναν μεγάλο εραστή. Οι αθλητές που θέλουν να δώσουν ανακούφιση στο σώμα, αυξάνουν τη μυϊκή μάζα, οι ειδικοί συνιστούν να συμπεριλάβετε στη διατροφή το σησαμέλαιο, τους ακατέργαστους σπόρους - μαύρο ή λευκό.

Ποιο σουσάμι είναι πιο χρήσιμο: μαύρο ή λευκό

Οι σουσάμι μπορούν να καυχηθούν σε διάφορα χρώματα: από λευκό έως γκρι-καφέ και μαύρο. Υποστήριξε ότι οι σπόροι του τελευταίου - το πιο χρήσιμο, πλούσιο σε βιταμίνες, μέταλλα. Οι μαύροι σπόροι σουσάμι είναι μη επεξεργασμένοι σπόροι του συνηθισμένου λευκού. Οι επιστήμονες της έρευνας επιβεβαιώνουν ότι οι μαύροι σουσάμι περιέχουν μεγαλύτερη ποσότητα αντιοξειδωτικών που εμποδίζουν τη γήρανση. Η ασιατική ιατρική προτιμά αυτά τα pips για ιατρική χρήση.

Πώς να πάρετε το σουσάμι

Το σουσάμι πρέπει να καταναλώνεται μετά από ελάχιστη θερμική επεξεργασία. Ως εκ τούτου, το τηγανισμένο σουσάμι, το οποίο είναι πάρα πολύ πασπαλισμένο με κουλουράκια, κέικ και άλλα προϊόντα, μόνο ένα νόστιμο συμπλήρωμα που περιέχει ένα ελάχιστο υγιεινών ουσιών. Για να μην χάσετε πολύτιμες ιδιότητες, πρέπει να εφαρμοστεί σε:

Αντενδείξεις και βλάβες στο σησάμι

Δεδομένης της μάζας των ευεργετικών ιδιοτήτων, το σουσάμι έχει αντενδείξεις:

• μεμονωμένες αλλεργίες;
• άτομα με ιστορικό θρομβοκυττάρωσης.
• πάσχουν από ουρολιθίαση.
• με ασθένειες του πεπτικού σωλήνα (νηστεία).

Χρησιμοποιήστε προσεκτικά τις ωφέλιμες ιδιότητες του σησαμιού για να αποφύγετε αντενδείξεις:

• Όταν η εγκυμοσύνη. Η περίσσεια ασβεστίου οδηγεί στην απουσία "fontanelle" στο βρέφος, στην αυξημένη ενδοκρανιακή πίεση του μωρού.
• Σε συνδυασμό με οξαλικά, ακετυλοσαλικυλικά οξέα, η χρήση σησαμιού μετατρέπει τις χρήσιμες ιδιότητες σε βλάβη, σχηματίζοντας αδιάλυτες ενώσεις - "πέτρες" - στους νεφρούς.
• Κατά τη διάρκεια των πρωινών δεξιώσεων. Η κατανάλωση σησαμιού, ελαίου, αφέψημα και κεφίρ σε άδειο στομάχι στο 90% των ανθρώπων προκαλεί ναυτία, ερεθισμό της βλεννογόνου.

Κριτικές

Alexandra Yuryevna, 47 ετών:

Έμαθα πρόσφατα για τις ωφέλιμες ιδιότητες του σησαμιού. Πριν από ένα χρόνο άρχισε μια αναδιάρθρωση του σώματος που σχετίζεται με την ηλικία - οι καυτές λάμψεις, ένα ερεθισμένο κράτος έγινε ο κανόνας. Ένας φίλος συνιστάται να χρησιμοποιήσει σουσάμι για να ομαλοποιήσει την ορμονική ισορροπία. Τον τρίτο μήνα κάνω υγιεινό σουσάμι κεφρικίκι σε παρασκευαστή γιαουρτιού. Παρατήρησα ότι ήμουν λιγότερο θυμωμένος, ενοχλημένος. ο σύζυγος σημείωσε μια πιο όμορφη εμφάνιση, υπήρχαν λιγότερα γκρίζα μαλλιά, ήταν παχύτερα.

Παρακολουθώ τακτικά τη διατροφή μου. Λατρεύω τις σαλάτες λαχανικών, όπου προσθέτω σησαμέλαιο. Μου αρέσει η δημοκρατική τιμή, αν και η αξία δεν είναι κατώτερη από την πλειοψηφία των συνηθισμένων, ιδιαίτερα ηλιάνθου. Και το ερώτημα: "Πού να αγοράσετε το σησαμέλαιο;" Δεν αξίζει τον κόπο, επειδή είναι στα περισσότερα σούπερ μάρκετ. Λατρεύω ιαπωνική κουζίνα, μαθαίνω να μαγειρεύω τον εαυτό μου. Οι άνθρωποι της Ανατολής τιμούν τις παλιές παραδόσεις, προσθέτοντας σουσάμι σε όλα τα πιάτα, έτσι στη διατροφή μου το σουσαμέλαιο είναι στην πρώτη θέση.

Μετά τη γέννηση του μωρού έπρεπε να πάει στη δουλειά. Η λειτουργία της ημέρας έτσι ώστε μερικές φορές μια τροφή έχασε. Υπήρξε στασιμότητα στο στήθος, διογκώθηκε και σκληρύνθηκε. Έγινε κακό να εκφράσεις γάλα. Ήμουν πολύ φοβισμένος. Ο γιατρός πρότεινε μια δέσμη φαρμάκων, αλλά ήθελα να το αποφύγω όσο το δυνατόν περισσότερο. Η γιαγιά έφερε μια σακούλα σουσάμι και συμβούλευσε να κάνει μια συμπίεση από τους θρυμματισμένους σπόρους. Φανταστείτε, μετά από δύο όλα πήγαν μακριά και θηλάω το μικρό θαύμα μου πάλι!

http://sovets.net/3698-kunzhut-poleznye-svoistva-i-protivopokazaniya.html