Το σουσάμι είναι ένα ετήσιο φυτό που έρχεται σε μας από ζεστές χώρες και σχηματίζει μικρούς σπόρους. Το σουσάμι έχει ένα άλλο όνομα - til. Χρησιμοποιούνται από την αρχαιότητα στο μαγείρεμα. Εκτός από το γεγονός ότι το πετρέλαιο αυτό χρησιμοποιείται ενεργά για τηγάνισμα (αποκλειστικά εξευγενισμένο), στην ιαπωνική και ασιατική κουζίνα το λάδι αυτό χρησιμοποιείται ενεργά ως ενισχυτής γεύσης και γεύσης διαφόρων πιάτων.

λιπαρό οξύ

Επίσης, το λάδι κατασκευάζεται από σπόρους, χρησιμοποιείται για την παρασκευή διαφόρων πιάτων, για ιατρικούς σκοπούς, και χρησιμοποιείται για καλλυντικούς σκοπούς. Το σησαμέλαιο έχει χρησιμοποιηθεί από την αρχαιότητα στην Κίνα, την Ινδία, την Κορέα, το Ιράν και την Ιαπωνία. Η χρήση σησαμέλαιο για ιατρικούς σκοπούς είναι γνωστή από την εποχή του Avicenna.
Το λάδι κατασκευάζεται τόσο από ακατέργαστους όσο και από φρυγμένους σπόρους. Στην πρώτη περίπτωση, το λάδι βγαίνει φωτεινό, δεν έχει λαμπρή γεύση και μυρωδιά. Στο δεύτερο - με μια γεύση καρυδιού, με ένα ευχάριστο άρωμα, σκούρο χρώμα. Το χρώμα του πετρελαίου κυμαίνεται από ανοιχτό κίτρινο (λαδιού ψυχρής πίεσης από μη φρυγμένους σπόρους) έως καφέ-κόκκινο. Το πετρέλαιο που πιέζεται από μια ποικιλία σουσάμι που καλλιεργείται στην Ινδία έχει ένα χρυσό χρώμα.

Από τους ακατέργαστους ηλιόσπορους το πετρέλαιο είναι υγιέστερο, και από τους φρυγμένους σπόρους είναι πιο νόστιμο και πιο αρωματικό.

Η σύνθεση του ελαίου

Περιέχει:

• λιποδιαλυτές βιταμίνες: E, A, D;
• λιπαρά διαλυτή βιταμίνη Κ (100 ml σησαμέλαιο παρέχουν 15-20% της καθημερινής απαίτησης αυτής της σημαντικής βιταμίνης).
• πολυακόρεστα λιπαρά οξέα (λινολεϊκό οξύ (ωμέγα-6) και μονοακόρεστα λιπαρά οξέα (ελαϊκό οξύ (ωμέγα-9);
• (ψευδάργυρος, χαλκός, φώσφορος, ασβέστιο, μαγγάνιο, μαγνήσιο, σίδηρος).
• φυτοοιστρογόνα (ανάλογα των θηλυκών ορμονών).
• φυτοστερόλες.

Πρέπει να θυμόμαστε ότι οποιοδήποτε λάδι είναι προϊόν εξαιρετικά υψηλής θερμιδικής αξίας (900 kcal ανά 100 γραμμάρια), επειδή είναι λιπαρό. Επομένως, πρέπει να καταναλώνεται σε μικρές ποσότητες.

Πώς είναι χρήσιμο και ποιος να το πάρει

Το σησαμέλαιο είναι ένα θεραπευτικό έλαιο που καταπολεμά τις ελεύθερες ρίζες, αναζωογονεί, αποτρέπει τον καρκίνο και γενικά βελτιώνει την υγεία σας.

Το σησαμέλαιο είναι το κύριο έλαιο στην Αγιουρβέδα για εξωτερική χρήση. Χρησιμοποιείται:

• στη διαδικασία Shirodhara (ένα συνεχές ρεύμα πετρελαίου που ρέει στο μέτωπο σε ένα λεπτό ρεύμα)
• για βαθύ μασάζ ιστού και δέρματος.
• καθαρισμός κλύσματος?
• ως ρινικές και οφθαλμικές σταγόνες.
• για να καθαρίσετε το στόμα.

Η καθημερινή αυτο-μασάζ με σησαμέλαιο θα:

• να απαλλαγούμε από το ξηρό δέρμα?
• αύξηση της κυκλοφορίας του αίματος, η οποία θα αυξήσει την εκροή των τοξινών από το σώμα?
• ανακουφίζει από το πρήξιμο.
• βελτίωση της κυκλοφορίας αίματος και λεμφαδένων.
• σας επιτρέπει να χαλαρώσετε και να απαλλαγείτε από την αϋπνία.

Βελτίωση των δοντιών και των ούλων

Αυτό είναι ένα από τα λάδια με υψηλές ελκτικές ιδιότητες, εξαιτίας αυτού καθαρίζει τη στοματική κοιλότητα, απομακρύνει την πέτρα και ακόμη και λεύγει τα δόντια. Για να το κάνετε αυτό, το πρωί, "ξεπλύνετε" το στόμα σας με σησαμέλαιο. Χρειάζεστε 1 κουταλάκι του γλυκού λάδι, το οποίο με κυκλική κίνηση καθαρίζει την κοιλότητα χωρίς να καταπιεί λάδι. Η διαδικασία διαρκεί 5-7 λεπτά. Στη συνέχεια το πετρέλαιο εκτοξεύεται. Θα παρατηρήσετε το αποτέλεσμα μετά από 5-7 ημέρες.

Αλλά το λάδι είναι εξαιρετικά χρήσιμο για εσωτερική χρήση.

Οι γυναίκες στην εμμηνόπαυση και στην εμμηνόπαυση

Αν και η περιεκτικότητα σε φυτοοιστρογόνα στο σησαμέλαιο είναι 50 φορές μικρότερη από το λιναρόσπορο, το πετρέλαιο αυτό περιλαμβάνεται σε 10 προϊόντα για την υγεία των γυναικών λόγω της περιεκτικότητας του φυτοοιστρογόνου. Και το γεγονός ότι περιέχει λιγότερες φυτορμόνες απ 'ό, τι στο λινάρι, υπάρχει επίσης ένα σημαντικό πλεονέκτημα - αυτό είναι ένα πιο ήπιο και πιο σωστό αποτέλεσμα στο σώμα.

Στις γυναίκες μετά από 45-50 χρόνια, η παραγωγή γυναικείων σεξουαλικών ορμονών (οιστρογόνων) μειώνεται απότομα. Τέτοιες αλλαγές στο ορμονικό υπόβαθρο επηρεάζουν την κατάσταση ολόκληρου του οργανισμού:

• οι διαδικασίες καταστροφής των οστικών κυττάρων αρχίζουν να κυριαρχούν στις διαδικασίες αποκατάστασης (σε νεότερη ηλικία, όταν οι ορμόνες είναι αρκετές, το αντίθετο ισχύει). Εάν δεν υπάρχει αρκετό ασβέστιο στα τρόφιμα (το σησαμέλαιο περιέχει το ασβέστιο όσο το δυνατόν περισσότερο από όλα τα έλαια) ή απορροφάται ελάχιστα (για παράδειγμα, με έλλειψη βιταμίνης D), τα οστά γίνονται πορώδη, πράγμα που σημαίνει ότι είναι πιο εύθραυστα. Ο κίνδυνος θραύσης αυξάνεται.
• στις αρθρώσεις μειώνει την παραγωγή λίπανσης αρθρώσεων, η οποία οδηγεί σε διάφορες αλλαγές, στην ανάπτυξη ασθενειών.
• το δέρμα γίνεται ξηρό. Οι ρυτίδες αρχίζουν να εμφανίζονται γρήγορα.
• υπάρχει ξηρότητα στον κόλπο, για τον λόγο αυτό μπορεί να εμφανιστεί φαγούρα και καύση.
• η ελαστικότητα των αιμοφόρων αγγείων μειώνεται, η ποσότητα κακής χοληστερόλης στο αίμα αυξάνεται και η αρτηριακή πίεση αυξάνεται σε πολλά. Ο κίνδυνος καρδιακών προσβολών, εγκεφαλικών επεισοδίων αυξάνεται.

Τα φυτοοιστρογόνα που περιέχονται στο σησαμέλαιο έχουν παρόμοια δομή και ιδιότητες με τα πραγματικά οιστρογόνα. Βελτιώνουν την κατάσταση των αιμοφόρων αγγείων, των οστών, του δέρματος, των βλεννογόνων, επιβραδύνουν τη διαδικασία γήρανσης του γυναικείου σώματος. Η χρήση οιστρογόνων φαρμάκων σε χάπια βελτιώνει επίσης την κατάσταση, αλλά μπορεί να προκαλέσει καρκίνο του μαστού και με μακροχρόνια χρήση, η παραγωγή οιστρογόνων από το γυναικείο σώμα εμποδίζεται. Τα φυτοοιστρογόνα, ενεργούν ευεργετικά, όπως οι πραγματικές ορμόνες. Μόνο είναι ασφαλείς και συμβάλλουν στην πρόληψη του καρκίνου του μαστού, του ορθού, των γυναικείων γεννητικών οργάνων.

Πώς να πάρετε το σησαμέλαιο: προσθέστε σε σαλάτες ή δημητριακά ή άλλα πιάτα. 1 κουταλιά της σούπας ανά ημέρα είναι απολύτως επαρκής. Και φυσικά εναλλάσσονται με άλλα υγιή έλαια.

Το σησαμέλαιο είναι επίσης χρήσιμο για τους άνδρες.

Βοηθά στην πρόληψη του καρκίνου των αρσενικών γεννητικών οργάνων. Μια θετική επίδραση στο αναπαραγωγικό σύστημα των σησαμέλαιο άνδρες έχει επίσης έμμεσα. Έχοντας ένα ελαφρύ καθαρτικό αποτέλεσμα, επιτρέπει να διατηρείται καθαρό το έντερο (το οποίο είναι πολύ σημαντικό για την υγεία του αρσενικού αναπαραγωγικού συστήματος).

Για την πρόληψη της αθηροσκλήρωσης και άλλων αγγειακών προβλημάτων

Πρέπει να ειπωθεί για τις φυτοστερόλες. Τα μόρια αυτών των ουσιών είναι φυτικά ανάλογα της χοληστερόλης, έχουν παρόμοια δομή και εκτελούν τις ίδιες λειτουργίες (είναι απαραίτητες για τις κυτταρικές μεμβράνες, καθώς και για τη σύνθεση των ορμονών).
Οι φυτοστερόλες δεν επιτρέπουν το σχηματισμό πλακών χοληστερόλης στα αγγεία · απομακρύνουν την κακή χοληστερόλη.
Επίσης, τα πολυακόρεστα λιπαρά οξέα που περιέχονται στο έλαιο συμβάλλουν στην καλή κατάσταση των αγγείων και στη μείωση της χοληστερόλης.

Για καλό έργο του εγκεφάλου

Οι βιοηλεκτρικές παρορμήσεις περνούν μέσα από τις νευρικές ίνες. Μπορούν να συγκριθούν με μια δέσμη καλωδίων. Κάθε πραγματικό καλώδιο έχει μόνωση. Αν το μονωτικό στρώμα σπάσει, εμφανίζεται βραχυκύκλωμα. Οι νευρικές ίνες είναι επίσης εξοπλισμένες με ένα είδος μόνωσης, το οποίο περιλαμβάνει ωμέγα-3 λιπαρό οξύ.
Το Ωμέγα-3 ενισχύει τη νοημοσύνη, επιβραδύνει τη γήρανση του εγκεφάλου, βελτιώνει τις νευρικές παρορμήσεις.

Για το δέρμα, τα μαλλιά, τα νύχια

Οι βιταμίνες Ε και Α έχουν ευεργετική επίδραση στο δέρμα, τα νύχια και τα μαλλιά, αποτρέποντας την ξηρότητα. Ο ψευδάργυρος βοηθά στην γρήγορη αποκατάσταση τυχόν ζημιών Τα μαλλιά γίνονται όμορφα και υγιή, ισχυρά καρφιά, και το δέρμα ελαστικό και φρέσκο.

Βάλσαμο προσώπου σουσαμιού

Αν αναμίξετε ένα κουταλάκι του γλυκού με τζίντζερ με δύο κουταλιές σουσάμι, επιμείνετε για οκτώ ώρες σε γυάλινο βάζο, κλεισμένο καλά, παίρνετε ένα θαυμάσιο φάρμακο με δράση αναζωογόνησης και καθαρισμού. Αυτό το βερνίκι πετρελαίου πρέπει να καθαρίζεται καθημερινά.

Μπορεί να βλάψει το πετρέλαιο

Το σησαμέλαιο δεν πρέπει να χρησιμοποιείται από άτομα που είναι αλλεργικά σε αυτό το προϊόν ή ιδιοσυγκρασία. Αυτοί οι άνθρωποι μπορεί να έχουν πονόλαιμο, βήχα, ρινική καταρροή ή δερματικές αντιδράσεις μετά την κατανάλωση του πετρελαίου. Μετά τον αποκλεισμό του προϊόντος, η κατάσταση κανονικοποιείται.

Είναι απαραίτητο να χρησιμοποιείτε λάδι με προσοχή κατά τη διάρκεια της γαλουχίας και της εγκυμοσύνης.

Τι λάδι πρέπει να χρησιμοποιήσετε για θεραπεία

Για θεραπευτικούς σκοπούς, το σησαμέλαιο δεν μπορεί να θερμανθεί. Σε θερμοκρασία μεγαλύτερη από 27 μοίρες, ορισμένες χρήσιμες ιδιότητες του προϊόντος εξαφανίζονται, οι δραστικές ουσίες αποσυντίθενται. Το ιδανικό λάδι θα ήταν το ψυχρό έλαιο από μη φρυγμένους σπόρους.

Θα πρέπει να θυμόμαστε ότι οι ωφέλιμες ιδιότητες εξαφανίζονται αν το λάδι φυλάσσεται στο φως.

Μοιραστείτε τη θέση "Σουσάμι - σησαμέλαιο ευεργετικές ιδιότητες και αντενδείξεις"

http://presentway.com/sesame-oil-benefits/

Ιδιότητες και εφαρμογή σησαμέλαιο στην οικιακή κοσμετολογία και ιατρική

Το σησαμέλαιο, το οποίο ήρθε σε εμάς από τις ανατολικές χώρες, κερδίζει τη δημοτικότητα ως ένα θεραπευτικό προϊόν, ένα διαιτητικό προϊόν, καθώς και ένα αποτελεσματικό συστατικό των οικιακών καλλυντικών. Η πλούσια σύνθεση, η χαρακτηριστική γεύση και οι υγιεινές ιδιότητες του σησαμελαίου καθιστούν τον επισκέπτη ευπρόσδεκτο στα ράφια της κουζίνας.

Στην Ινδία, την Αίγυπτο, το Πακιστάν και την Κίνα, το βούτυρο θεωρείται ένα δημοφιλές ντύσιμο σε σαλάτες, ένα πρόσθετο σε σάλτσες και πιάτα, καθώς και το μυστικό συστατικό των εθνικών επιδορπίων. Στη χώρα μας, το σησαμέλαιο συχνά γίνεται αντιληπτό ως θεραπευτικός και κοσμητολογικός παράγοντας, χωρίς να εκτιμά τις γευστικές του ιδιότητες. Το προϊόν ξεχωρίζει ζωηρά μεταξύ άλλων φυτικών ελαίων: γεύση με καρυκεύματα, πικάντικες νότες αρώματος, εύκολη αφομοίωση και ευεργετικές επιδράσεις στο ανθρώπινο σώμα.

Τύποι στεμφύλων

Υπάρχουν τρεις δημοφιλείς τύποι σησαμελαίου στην αγορά σήμερα:

• ακατέργαστο σουσάμι ·
• μη ραφιναρισμένο σησάμι.
• μη επεξεργασμένο μαύρο σουσάμι.

Και τα τρία είδη είναι κατάλληλα για χρήση σε τρόφιμα. Διαφέρουν στη γεύση τους. Η πιο αρωματική και φωτεινή γεύση θεωρείται ότι είναι η συμπίεση του λευκού ψημένου σησαμιού. Αυτό το λάδι συμπληρώνει τέλεια και εμπλουτίζει τη γεύση των συνηθισμένων πιάτων: σαλάτες λαχανικών, κατσαρόλες, και ακόμη και πατάτες.

Η ακατέργαστη συμπίεση σησαμιού θεωρείται πιο χρήσιμη, καθώς η πρώτη ύλη για την παραγωγή της δεν υφίσταται θερμική επεξεργασία, πράγμα που σημαίνει ότι διατηρεί το μέγιστο των χρήσιμων ιδιοτήτων.

Σχετικά με τη μαγειρική αξία

Οποιοδήποτε σησαμέλαιο είναι ένα εξαιρετικό συμπλήρωμα της καθημερινής διατροφής ως πηγή εύπεπτων πολυακόρεστων λιπαρών, μεταλλικών και άλλων βιολογικά δραστικών ουσιών. Λόγω της θερμικής αστάθειας των χημικών ενώσεών του, δεν είναι δυνατό να το τηγανίζουμε σε σησαμέλαιο. Επιπλέον, σε αντίθεση με το ηλιέλαιο, το αβοκάντο και την ελιά, αρχίζει να καίει σε αρκετά χαμηλές θερμοκρασίες, γεγονός που μπορεί να καταστρέψει τη γεύση του πιάτου.

Το σησαμέλαιο προστίθεται καλύτερα στις έτοιμες σαλάτες, τα δημητριακά, τα ζυμαρικά, τα ζυμαρικά, τα πρώτα μαθήματα. Θα δώσει τη μέγιστη λαμπρή γεύση όταν προστίθεται λίγο πριν από το σερβίρισμα.

Πρωτότυπες γεύσεις που αποκτήθηκαν με αρτοσκευάσματα σουσαμιού. Το προϊόν πρέπει να αντικατασταθεί με άλλα λίπη - ηλιέλαιο, βούτυρο, μαργαρίνη. Αντίθετα, η συμπίεση σησαμιού έχει μια εντυπωσιακή διάρκεια ζωής - μέχρι δύο χρόνια. Χρήση του σησαμέλαιο στο κόστος μαγειρέματος οι άνθρωποι που ακολουθούν αυστηρές δίαιτες ή διαιτητικούς περιορισμούς λόγω θρησκείας ή τρόπου ζωής. Στην περίπτωση αυτή, το προϊόν θα αυξήσει την ενεργειακή και θρεπτική αξία των υπολοίπων πιάτων.

Τι περιέχει σουσάμι "χυμό"

Το λάδι εξάγεται από σπόρους σουσαμιού, οι οποίοι είναι 60% λίπος. Αυτό παρέχει εντυπωσιακούς όγκους του τελικού προϊόντος. Το όνομα του ίδιου του σπόρου - το σουσάμι - σημαίνει λάδι. Το marc ξεχωρίζει στο φόντο όλων των άλλων φυτικών ελαίων με το περιεχόμενο χρήσιμων φυσικών συστατικών. Η χημική σύνθεση του προϊόντος είναι ισορροπημένη και επίσης απορροφάται πολύ καλά από το σώμα, γεγονός που αποδίδει τα πλεονεκτήματα του σησαμελαίου.

Λιπαρά οξέα

Τα κύρια θεραπευτικά συστατικά της συμπίεσης είναι τα πολυακόρεστα λιπαρά οξέα. Αντιπροσωπεύονται από το λινελαϊκό και το ελαϊκό οξύ, από τις σειρές ωμέγα-6 και ωμέγα-9. Αυτές οι ενώσεις στο ανθρώπινο σώμα μετασχηματίζονται στην ενεργό μορφή, παρέχοντας μια σειρά συγκεκριμένων δράσεων:

• βελτίωση του καρδιαγγειακού συστήματος.
• μείωση των επιπέδων χοληστερόλης.
• να εξομαλύνει την ελαστικότητα των αιμοφόρων αγγείων.
• ρύθμιση του ενδοκρινικού συστήματος ·
• εξομάλυνση της ισορροπίας των ορμονών φύλου ·
• μείωση των επιπέδων σακχάρου στο
• να τονώσει το μεταβολισμό του λίπους.
• Ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος.
• πρόληψη κακοήθων νόσων.
• να εξουδετερώσουν τις αρνητικές επιπτώσεις των επιβλαβών παραγόντων ·
• Επιταχύνουν τις διαδικασίες αναγέννησης.
• αναζωογονήσουν το σώμα σε κυτταρικό επίπεδο.

Βιταμίνες

Ο λόγος για την εσωτερική και εξωτερική χρήση του πετρελαίου για τη βελτίωση της εμφάνισης είναι η περιεκτικότητα του αντιοξειδωτικού συμπλόκου, συμπεριλαμβανομένης της ρετινόλης, της τοκοφερόλης και του ασκορβικού οξέος. Αυτό το σύμπλεγμα βελτιώνει το ανοσοποιητικό σύστημα, ομαλοποιεί τις αναγεννητικές διεργασίες στο σώμα και συμμετέχει στις διαδικασίες της χυμικής ρύθμισης. Είναι σημαντικό, ο συνδυασμός θρεπτικών ουσιών με βιταμίνες της ομάδας Β, καθώς και ρουτίνη. Έχει θετική επίδραση στην υγεία της οπτικής συσκευής, βελτιώνει την όραση λυκόφως, αυξάνει την οξύτητα της και επίσης αποτρέπει τις επιπλοκές των αγγείων από αγγειακές παθήσεις.

Μικρά και μακροσκοπικά στοιχεία

Το σησαμέλαιο θεωρείται ένα από τα πιο κορεσμένα με ανόργανες ενώσεις. Περιέχει ουσίες εξίσου απαραίτητες για τις γυναίκες και τους άνδρες:

• ασβέστιο;
• μαγνήσιο.
• κάλιο.
• ψευδαργύρου.
• φωσφόρου ·
• σιδήρου.
• σελήνιο.

Το ασβέστιο είναι το πιο σημαντικό ορυκτό για το ανθρώπινο σώμα. Η σημασία της είναι υψηλή όχι μόνο για τα δόντια και τα οστά. Τα ιόντα ασβεστίου είναι ενεργά συμμετέχοντες στον μεταβολισμό των ηλεκτρολυτών, γεγονός που εξασφαλίζει τη μετάδοση των νευρικών ερεθισμάτων, συστολή των λείων και ραβδωτών μυών. Ο ψευδάργυρος και το σελήνιο είναι απαραίτητα για τη διατήρηση της επιδερμίδας καθαρή και των εσωτερικών μεταβολικών διεργασιών στο υψηλότερο επίπεδο. Ο σίδηρος είναι πολύ σημαντικός για το σχηματισμό αίματος. Η ικανότητα του σησαμέλαιου να ομαλοποιήσει τις ρεολογικές ιδιότητες του αίματος και τη σύνθεσή του αποδείχθηκε επιστημονικά.

Ορμόνες

Οι σημαντικές βιολογικά δραστικές ουσίες στο σησαμέλαιο είναι οι φυτοστερόλες. Αυτά είναι συστατικά ορμονικής φύσεως φυτικής προέλευσης που ρυθμίζουν τα ορμονικά επίπεδα στο σώμα και αντισταθμίζουν τις ελλείψεις ορισμένων ορμονών. Η δεύτερη κατηγορία των σημαντικότερων ενώσεων για τον άνθρωπο είναι τα φωσφολιπίδια. Ο ρόλος τους στο σώμα:

• απορρόφηση αντιοξειδωτικών στο σώμα.
• ενεργοποίηση του συστήματος χυμικής ρύθμισης.
• τον καθαρισμό και τη βελτίωση της λειτουργίας του ήπατος.
• ομαλοποίηση της αγγειακής κατάστασης.
• τη βελτίωση της αγωγιμότητας των νευρικών ινών.
• ενεργοποίηση της ψυχικής δραστηριότητας.

Χρήσιμες ιδιότητες του σησαμέλαιου

Οι ιδιότητες του σησαμελαίου χρησιμοποιούνται ευρέως στην ιατρική της Αγιουρβέδα. Σύμφωνα με τις αρχές της, το προϊόν αναφέρεται στα «δώρα της φύσης» που καθαρίζουν, θρέφουν την καρδιά και το μυαλό. Το σησαμέλαιο είναι γνωστό για τις ακόλουθες ενέργειες στο σώμα:

• διουρητικό.
• αντιπαρασιτικό;
• καθαρτικό?
• ανοσοδιεγερτικό;
• επούλωση πληγών?
• βακτηριοκτόνο;
• παυσίπονα;
• αντιεγκεφαλική?
• αντιαλλεργικό.
• μαλάκυνση;
• καρδιοπροστατευτική;
• αγγειοπροστατευτική.

Το σησαμέλαιο έχει ευεργετική επίδραση στο πεπτικό σύστημα. Εξαλείφει την αυξημένη οξύτητα και, λόγω της περιεκτικότητας σε βιταμίνες, επιταχύνει την επούλωση μικρών διαβρώσεων και ελκών στην επιφάνεια των βλεννογόνων της πεπτικής οδού. Η ικανότητα του προϊόντος να εξαλείφει εντερικές κράμπες, καθώς και πόνο, με ηπατικούς κολικούς, είναι γνωστή.

Για την πέψη

Το έλαιο βελτιώνει το σχηματισμό και την απέκκριση της χολής, διεγείρει το πάγκρεας. Βελτιώνει την περισταλτική του εντέρου, παρέχοντας ένα καθαριστικό αποτέλεσμα στο σώμα και θεραπεύει τη χρόνια δυσκοιλιότητα. Λόγω των υψηλών συγκεντρώσεων φωσφολιπιδίων, το προϊόν ενεργοποιεί την ανανέωση των ηπατοκυττάρων και εμποδίζει τη λιπαρή τους αναγέννηση. Η χρήση του προϊόντος είναι χρήσιμη για:

• παγκρεατίτιδα.
• ηπατίτιδα.
• χολοκυστίτιδα;
• διαβήτη ·
• πεπτικό έλκος;
• γαστρίτιδα.
• γαστροδωδεδενίτιδα.

Για τα αγγεία και το νευρικό σύστημα

Το σησαμέλαιο θα είναι χρήσιμο για άτομα που υποφέρουν από διαταραχές του σχηματισμού αίματος και σύνθεσης αιμοπεταλίων. Η επίδραση στο καρδιαγγειακό σύστημα έγκειται στις ακόλουθες ιδιότητες του προϊόντος:

• εξαλείφει τη χοληστερόλη.
• βελτιώνει την πήξη του αίματος.
• ανακουφίζει από την φλεγμονή των αγγειακών τοιχωμάτων.
• εμποδίζει την εμφάνιση αρτηριοσκληρωτικών πλακών.
• ενισχύει τον καρδιακό μυ;
• ομαλοποιεί το ρυθμό των συστολών.
• ρυθμίζει την αρτηριακή πίεση.

Η συμπίεση του σουσαμιού έχει ευεργετική επίδραση στη δουλειά του νευρικού συστήματος γενικά, καθώς και του εγκεφάλου ειδικότερα. Η τακτική χρήση του προϊόντος είναι χρήσιμη για:

• να αυξήσει την αντίσταση στρες του οργανισμού.
• Εξάλειψη των αρνητικών επιπτώσεων του συναισθηματικού στρες.
• βελτίωση της ψυχικής δραστηριότητας.
• πρόληψη της πολλαπλής σκλήρυνσης.
• πρόληψη γεροντικής άνοιας.
• βελτιώσεις μνήμης.

Επιπλέον, το προϊόν έχει έντονες κατασταλτικές ιδιότητες και μπορεί να χρησιμοποιηθεί στη σύνθετη θεραπεία των καταθλιπτικών και καταθλιπτικών καταστάσεων.

Διαφορετικές επιπτώσεις

Η χρήση του πετρελαίου για μασάζ παρέχει την αφαίρεση της υπερτονικότητας των μυών και είναι επίσης πολύ χρήσιμη για τους αρθρώσεις. Οι ουσίες σε αυτό βελτιώνουν την παραγωγή υαλουρονικού οξέος, διατηρώντας παράλληλα τη φυσική ελαστικότητα του αρθρικού ιστού και των συνδέσμων.

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το λάδι σουσαμιού στις ακόλουθες περιπτώσεις:

• για την απώλεια βάρους - η απώλεια βάρους συμβάλλει στον ενεργό καθαρισμό του σώματος υπό τη δράση του προϊόντος, καθώς και στην επιτάχυνση του μεταβολισμού.
• σε περίπτωση ασθενειών των οστών - το πετρέλαιο θα ενισχύσει τα οστά, το σμάλτο, τους τένοντες, λόγω του περιεχομένου όλων των απαραίτητων ορυκτών, την πρόληψη της οστεοπόρωσης?
• σε αναιμική κατάσταση - εκτός από τη σύνθεση των αιμοπεταλίων, το έλαιο διεγείρει τη γενική αιματοποίηση.
• με κρυολογήματα - το έλαιο μπορεί να εξαλείψει τη ρινική καταρροή, βακτηριακές λοιμώξεις του VDP, να βελτιώσει την εκκένωση των πτυέλων με ξηρό βήχα,
• σε περίπτωση ασθενειών των νεφρών - το πετρέλαιο είναι χρήσιμο σε φλεγμονώδεις και μολυσματικές ασθένειες της ουρογεννητικής σφαίρας.
• σε περίπτωση οφθαλμικών ασθενειών, η περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά και μέταλλα, μαζί με δραστικά αντιοξειδωτικά, βελτιώνει τον τροφισμό του αμφιβληστροειδούς και του οπτικού νεύρου.
• με παραβιάσεις της ισχύος - το προϊόν είναι χρήσιμο για τους άνδρες, ως διεγέρτης της λίμπιντο, της σπερματογένεσης, ενός φαρμάκου για τη στυτική δυσλειτουργία.

Η τακτική λήψη σησαμελαίου θα προσφέρει προστασία από τις ογκολογικές παθήσεις. Είναι σκόπιμο να εισαχθεί αυτό το προϊόν στη διατροφή εάν θέλετε να χτίσετε μυϊκή μάζα.

Συμβουλές χρήσης

Είναι εξαιρετικά απλό να λαμβάνετε σησαμέλαιο για ιατρικούς σκοπούς, γι 'αυτό θα πρέπει να εστιάσετε στη δική σας κατάσταση υγείας:

• σε οξείες ασθένειες - κρυολογήματα, γαστρίτιδα, οξεία δυσκοιλιότητα, κολίτιδα, ηπατίτιδα, ογκολογία - πάρετε μια κουταλιά της σούπας τρεις φορές την ημέρα.
• σε χρόνιες ασθένειες - ασθένειες των αρθρώσεων, μεταβολικές διαταραχές, ουρική αρθρίτιδα, καρδιακές παθήσεις και αγγειακές παθήσεις - μια κουταλιά της σούπας δύο φορές την ημέρα.
• για προφύλαξη - κουταλιού το πρωί με άδειο στομάχι.

Όταν βήχετε, τις ασθένειες του λαιμού, τα ούλα και τον πονόδοντο, συνιστάται να ξεπλύνετε με σησαμέλαιο για πέντε έως δέκα λεπτά, μετά από το οποίο θα πρέπει να ξεπλύνετε προσεκτικά το στόμα σας με νερό.

Για τραυματισμούς και φλεγμονές στο δέρμα, αξίζει να θεραπεύσετε τα πληγείσα μέρη με καθαρό σησαμέλαιο μέχρι και τρεις φορές για να χτυπήσετε. Για την αντιμετώπιση του ξηρού δέρματος, το λάδι πρέπει να αναμιγνύεται με μέλι. Η εξωτερική χρήση του προϊόντος είναι πάντα καλύτερο να συμπληρώσει το εσωτερικό. Όταν μαστίτιδα και μαστοπάθεια είναι χρήσιμο να κάνετε συμπιέσεις με καθαρό σησαμέλαιο.

Καλλυντικό ρόλο

Το σησαμέλαιο θεωρείται ένα από τα πιο δημοφιλή στην κοσμετολογία. Συμβάλλει στην υψηλή ικανότητα διείσδυσης του προϊόντος, καθώς και στον κορεσμό του με ουσίες που είναι χρήσιμες για το δέρμα. Λόγω της περιεκτικότητας σε βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά, η εξωτερική χρήση του πετρελαίου δίνει τα ακόλουθα αποτελέσματα:

• ξεκινά την παραγωγή κολλαγόνου και ελαστίνης.
• αφαιρεί τις λεπτές ρυτίδες.
• εμποδίζει την εμφάνιση νέων ρυτίδων.
• βελτιώνει την περιποίηση του δέρματος.
• βελτιώνει την επιδερμίδα.
• ομαλοποιεί την ισορροπία νερού-λιπιδίου.
• επιβραδύνει τη διαδικασία γήρανσης.
• επιταχύνει την αναγέννηση.
• εξαλείφει το εξάνθημα.
• θεραπεύει τους τραυματισμούς.
• εξουδετερώνει την παθογόνο μικροχλωρίδα.

Το σησαμέλαιο για το πρόσωπο είναι πολύ χρήσιμο για την πρόληψη της πρώιμης γήρανσης του δέρματος. Το προϊόν μπορεί να εφαρμοστεί σε ολόκληρο το πρόσωπο, το δέρμα του λαιμού, το ντεκολτέ και την περιοχή γύρω από τα μάτια, καθώς δεν δημιουργεί μια λιπαρή μεμβράνη στο δέρμα και απορροφάται τέλεια από αυτό.

Η εξωτερική χρήση της συμπίεσης κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης θα προσφέρει υψηλής ποιότητας ενυδάτωση του δέρματος, αυξάνοντας την ελαστικότητά του, καθώς και την αξιόπιστη πρόληψη της εμφάνισης των ραγάδων. Η βλάβη του σησαμελαίου μπορεί να εκδηλωθεί σε μεμονωμένες ευαισθησίες · επομένως, είναι καλύτερο να συντονιστεί η χρήση του σε μια "ενδιαφέρουσα" θέση με έναν γιατρό.

Ασυνήθιστα χρήσιμο είναι η χρήση σησαμέλαιο στη σύνθεση καλλυντικών για τα μαλλιά. Η σπιτική μάσκα μαλλιών σουσάμι θα παρέχει λαμπτήρες και ράβδους με τον απαραίτητο ψευδάργυρο, πυρίτιο και σελήνιο. Παρέχει καλή ενυδάτωση, προσθέτει λάμψη και ελαστικότητα ακόμη και στα πιο φθαρμένα μαλλιά.

Με τη σωστή προσέγγιση, η χρήση του σησαμελαίου θα επωφεληθεί μόνο. Μια ιδανική παραλλαγή της προληπτικής χρήσης είναι η προσθήκη ενός ή δύο κουταλιών για τη σύνθεση μιας ημερήσιας ποσότητας πράσινης σαλάτας. Οι εγγυημένες θετικές επιπτώσεις θα εκδηλωθούν μόνο στην περίπτωση συμμόρφωσης με έναν υγιεινό τρόπο ζωής και τους κανόνες της καλής διατροφής.

http://herbalpedia.ru/articles/kunzhutnoe-maslo/

Σησαμέλαιο, χρήσιμες ιδιότητες και εφαρμογή, 11 συνταγές για τα μαλλιά, το πρόσωπο και τη θεραπεία

Τα οφέλη του σησαμελαίου για το σώμα είναι ανεκτίμητα. Από την εποχή της Βαβυλώνας, το σουσάμι συμβόλιζε την αθανασία, δεν θεωρήθηκε για φαγητό θεών. Το λάδι που λαμβάνεται από σουσάμι χρησιμοποιήθηκε όχι μόνο στα τρόφιμα, στη φροντίδα του δέρματος και των μαλλιών, αλλά και στη θεραπεία διαφόρων ασθενειών. Σήμερα το πετρέλαιο δεν έχει χάσει τη σημασία του, και χρησιμοποιείται ευρέως στον τομέα μαγειρικής, ιατρικών και καλλυντικών, καθώς και στην παραδοσιακή ιατρική.

Σήμερα το σουσάμι καλλιεργείται στις χώρες της Άπω Ανατολής, στην Ινδία, στην Κεντρική Ασία και στην Υπερκαυκασία. Οι σπόροι αυτού του πολύτιμου φυτού χρησιμοποιούνται κυρίως για την παραγωγή πετρελαίου, τροφής, καθώς και για τη θεραπεία πολλών ασθενειών. Λόγω του υψηλού επιπέδου συγκέντρωσης πετρελαίου στους σπόρους, το φυτό ονομάζεται επίσης "σουσάμι", το οποίο σημαίνει κυριολεκτικά "φυτό πετρελαίου" στα αραβικά. Στη χώρα μας (Ρωσία), το σησαμέλαιο και οι σπόροι των φυτών χρησιμοποιούνται κυρίως σε γλυκά ψησίματος και μαγειρέματος.

Χρήσιμες ιδιότητες και σύνθεση του σησαμελαίου.
Το σησαμέλαιο εξάγεται από σουσάμι με ψυχρή πίεση. Οι Ακατέργαστα έλαια που λαμβάνονται από καβουρδισμένο σουσάμι, να το ένα σκούρο καφέ χρώμα με άρωμα και γεύση καρυδιού ελαφρώς γλυκιά μορφή, αλλά εάν έχει ληφθεί από ακατέργαστη σπόρο φυτού, το προϊόν έχει ανοιχτό κίτρινο χρώμα και λιγότερο έντονη γεύση και οσμή.

Αυτό το μοναδικό δώρο της φύσης έχει υψηλή θρεπτική αξία. δομή φύση της έχει συγκεντρωθεί ένα τεράστιο ποσό που απαιτείται για την καλή λειτουργία του οργανισμού μας με βιταμίνες (συμπεριλαμβανομένων των βιταμινών Β, Ε, Α, D, C, κλπ), λιπαρά οξέα, αμινοξέα, ανόργανα άλατα, αντιοξειδωτικά, φωσφολιπίδια, φυτοστερόλες και άλλες βιολογικά δραστικές ουσίες και η σύνθεση είναι τέλεια ισορροπημένη για το σώμα μας. Είναι το υψηλό επίπεδο ωφέλιμων λιπαρών οξέων και αμινοξέων στο σησαμέλαιο που εξασφαλίζει τα ευεργετικά αποτελέσματα στο σώμα μας. Ειδικότερα, η ένταξη της στην καθημερινή διατροφή ομαλοποιεί την λειτουργία του καρδιαγγειακού συστήματος, του κεντρικού νευρικού συστήματος, τα όργανα και τα συστήματα της σεξουαλικής σφαίρας συμβάλλει στην ομαλοποίηση των μεταβολικών διεργασιών (π.χ. λίπους) και ενισχύουν την άμυνα του οργανισμού. Επιπλέον, το σησαμέλαιο παρεμποδίζει την ανάπτυξη του καρκίνου, μειώνοντας τον κίνδυνο εμφάνισής του και επίσης εξαλείφει τυχόν αρνητικές επιδράσεις επιβλαβών ουσιών στο σώμα.

Η παρουσία ενός τεράστιου αριθμού των αντιοξειδωτικών πετρελαίου διεγείρει την ενίσχυση της ανοσίας, και επίσης προκαλεί βακτηριοκτόνο, αντιμυκητιασικά, αντι-φλεγμονώδη, αναγέννησης και τις ιδιότητες επούλωσης πληγών των ελαίων τα οποία χρησιμοποιούνται αποτελεσματικά για τη θεραπεία πολλών δερματικών βλαβών (έκζεμα, ψωρίαση, μυκητίαση, κλπ) και των ασθενειών του. Επιπλέον, έχει καθαρτικά, παυσίπονα, αντιελμινθικές και εξαιρετικές διουρητικές ιδιότητες, χάρη στις οποίες είναι ευρέως δημοφιλές στην παραδοσιακή ιατρική. Ακόμη και στην Αγιουρβέδα, το σησαμέλαιο αναφέρεται ως εξαιρετική θερμική, συσφικτική, καταπραϋντική φυσική θεραπεία για πολλές ασθένειες.

Οι βιταμίνες και τα ιχνοστοιχεία στη σύνθεση του έχουν θετική επίδραση στην οπτική συσκευή, στην εμφάνιση και την υγεία των μαλλιών, των νυχιών, του προσώπου και του δέρματος. Πρέπει επίσης να σημειωθούν οι μαλακτικές, θρεπτικές και ενυδατικές ιδιότητες του σησαμελαίου, με τακτική χρήση, εξαλείφει την ξηρότητα, μειώνει τη φλεγμονή και τον ερεθισμό και επίσης διεγείρει τις διαδικασίες αποκατάστασης των φραγμών του δέρματος.

Το σησαμέλαιο είναι μια μοναδική πηγή μακρο-και μικροστοιχείων που είναι ζωτικής σημασίας για τον άνθρωπο. Για παράδειγμα, η καθημερινή χρήση ολόκληρου του κουταλακιού του ελαίου ημερησίως ικανοποιεί την καθημερινή ανάγκη του σώματος για ένα τέτοιο στοιχείο όπως το ασβέστιο.

Για να μην αναφέρουμε την ικανότητα του σησαμιού να δεσμεύει και να απομακρύνει τις τοξίνες και άλλες βλαβερές ουσίες που έχουν συσσωρευτεί στο σώμα, ομαλοποίηση της αρτηριακής πίεσης, πρόληψη ασθένειας των αρθρώσεων. Επιπλέον, χρησιμοποιείται ως προφύλαξη για πολλές ασθένειες, ιδιαίτερα για την οστεοπόρωση, λόγω της μεγάλης εκατοστιαίας αναλογίας ασβεστίου στη σύνθεσή της.

Το σησαμέλαιο χρησιμοποιείται επίσης στη βιομηχανία φαρμάκων, κονσερβοποιίας και αρωμάτων.

Η χρήση του σησαμελαίου στην ιατρική.
Οι σπόροι του σουσαμιού και το λάδι που εξάγεται από αυτό, όπως έχει ήδη αναφερθεί, χρησιμοποιούνται ενεργά στην εναλλακτική και στην επίσημη ιατρική. Συνιστάται να λαμβάνεται σε περίπτωση δυσκοιλιότητας, καθώς και αιμορραγικής διάθεσης, επειδή βελτιώνει την πήξη του αίματος. Επίσης στη βάση του παράγουν διάφορα είδη γαλακτωμάτων, επιθέματα, αλοιφές.

Θα πρέπει να σημειωθεί ότι αυτή χορηγείται ως παράγων εξουδετερώσεως για την αύξηση της οξύτητας του γαστρικού χυμού στην περίπτωση του κολικού, η θεραπεία της διαβρωτικής-ελκώδους αλλοιώσεις των βλεννογόνων του γαστρεντερικού σωλήνα, παγκρεατική νόσος. Λόγω βιολογικώς δραστικών ουσιών που υπάρχουν στη σύνθεση του της σησαμέλαιο έχει μια διεγερτική δράση επί της διαδικασίας της παραγωγής και έκκρισης χολής, προωθεί την αποκατάσταση της κανονικής δομής του ήπατος, και γι 'αυτό συνιστάται να προσθέσουν στην καθημερινή διατροφή σας, προκειμένου να αποτραπεί η ανάπτυξη των χολόλιθων, η θεραπεία του λιπώδους ήπατος, ηπατίτιδα, η δυσκινησία των χοληφόρων.

Το σησαμέλαιο αποτελεί προϋπόθεση για την υγεία της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων σας, γιατί όταν προστίθεται τακτικά στη τροφή, βοηθά στην αύξηση της ελαστικότητας και στην ενίσχυση των τοιχωμάτων των αιμοφόρων αγγείων, εκτός από την ενίσχυση του καρδιακού μυός. Έχει επίσης την ιδιότητα να μειώνει το επίπεδο της κακής χοληστερόλης στο αίμα, ως αποτέλεσμα της οποίας μπορεί να είναι μια εξαιρετική πρόληψη του σχηματισμού πλάκας χοληστερόλης. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι γιατροί συχνά το προδιαθέτουν σε περίπλοκη θεραπεία και πρόληψη ασθενειών όπως καρδιακή προσβολή, στεφανιαία νόσο, αρρυθμία, αθηροσκλήρωση, ταχυκαρδία, υπέρταση, εγκεφαλικό επεισόδιο.

Αυτό το πολύτιμο φυτικό προϊόν συνιστάται επίσης για άτομα που ασχολούνται με ψυχικές δραστηριότητες, με συχνές διαταραχές άγχους, προσοχής και μνήμης. Παρέχει την πλήρη λειτουργία του νευρικού συστήματος, ιδιαίτερα τη λειτουργία του εγκεφάλου. Ως αποτέλεσμα, χρησιμοποιείται ως προφυλακτικό έναντι της ανάπτυξης της πολλαπλής σκλήρυνσης και της νόσου του Alzheimer. Η συστηματική χρήση του σησαμελαίου στο φαγητό ομαλοποιεί τον ύπνο, εξαλείφει την απάθεια, την κόπωση και την υπερβολική ευερεθιστότητα. Αυτό το πετρέλαιο βοηθά πολύ τις γυναίκες, ανακουφίζοντας τα δυσάρεστα συμπτώματα στις προεμμηνορροϊκές και κλιμακωρικές περιόδους. Επιπλέον, πρέπει να σημειωθεί ότι το προϊόν αυτό συνιστάται από τους περισσότερους ειδικούς σε έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες ως καθημερινό συστατικό της δίαιτας, επειδή συμβάλλει στη σωστή εμβρυϊκή ανάπτυξη του εμβρύου κατά τη διάρκεια της κύησης και της πλήρους γαλουχίας μετά τη γέννηση του παιδιού.

Αναμφισβήτητα, η καθημερινή χρήση σησαμέλαιο στο σώμα των ασθενών που πάσχουν από διαβήτη, η παχυσαρκία θα έχει ευεργετική επίδραση, καθώς βοηθά στην ομαλοποίηση των μεταβολικών διεργασιών και διεγείρει την καύση των αποθέσεων λίπους κατά τη διάρκεια της παχυσαρκίας. Συνιστάται επίσης για τη θεραπεία και πρόληψη ασθενειών των οργάνων όρασης, της αρθρίτιδας, της τερηδόνας, της περιοδοντίτιδας, του συστήματος αποβολής, της αναιμίας, της αρθρώσεως, των ασθενειών του αναπνευστικού συστήματος, των αρσενικών και γυναικείων γεννητικών οργάνων.

Παραδοσιακές συνταγές για τη θεραπεία του σησαμελαίου.
Για τη θεραπεία του κρυολογήματος και του βήχα, το σησαμέλαιο που θερμαίνεται σε μια ζεστή κατάσταση (χρησιμοποιώντας ένα υδατόλουτρο) τρίβεται πίσω και το στήθος. Διαδικασία να κάνετε τη νύχτα. Με το quinsy και τη φαρυγγίτιδα, συνιστάται να το παίρνετε σε ζεστή μορφή μέσα, ένα κουταλάκι του γλυκού ανά ημέρα.

Για τη θεραπεία της γαστρίτιδας και της ελκώδους κολίτιδας, το έλαιο συνιστάται να λαμβάνεται εσωτερικά με άδειο στομάχι από δύο κουταλάκια του γλυκού μία φορά την ημέρα, για επίμονη δυσκοιλιότητα δύο κουταλάκια του γλυκού δύο ή τρεις φορές την ημέρα.

Σε φλεγμονώδεις διεργασίες είναι χρήσιμο να το θάβετε στα αυτιά και θα πρέπει επίσης να προθερμαίνεται σε υδατόλουτρο.

Για να βελτιωθεί η πήξη του αίματος, πάρτε μια κουταλιά σούπας λάδι από σουσάμι τρεις φορές την ημέρα λίγο πριν το γεύμα. Αυτή η δράση του πετρελαίου οφείλεται στην ικανότητά του να αυξάνει τον αριθμό των αιμοπεταλίων στο αίμα.

Σε περιπτώσεις εξάντλησης, το λάδι προδιαγράφεται μια κουταλιά της σούπας τρεις φορές την ημέρα πριν από τα γεύματα. Για να εξαλείψετε τον εντερικό κολικό, πάρτε ένα κουταλάκι του γλυκού δύο φορές την ημέρα ή τρίψτε κατευθείαν στο στομάχι.

Αυτό το θεραπευτικό φυτικό προϊόν καταπραΰνει τέλεια το δέρμα, αφαιρώντας την φλεγμονή και τον ερεθισμό. Εφαρμόζεται απευθείας στις ζημιές. Για τη θεραπεία της δερματίτιδας, το έλαιο (μια κουταλιά της σούπας) συνδυάζεται με χυμό σταφυλιού και χυμό αλόης (ένα κουταλάκι του γλυκού), μετά το οποίο οι πληγείσες περιοχές του δέρματος λιπαίνονται με ένα μείγμα. Εκτός από αυτή τη θεραπεία, το πετρέλαιο μπορεί να καταναλωθεί σε μια κουταλιά της σούπας τρεις φορές την ημέρα πριν το φαγητό.

Για να ανακουφίσετε ή να μειώσετε σημαντικά τον πονόδοντο, είναι χρήσιμο να το τρίψετε στα ούλα.

Η χρήση του σησαμέλαιου στην κοσμετολογία.
Το σησαμέλαιο, όπως οι σουσάμι, είναι πολύ χρήσιμο για την περιποίηση του δέρματος. Η μοναδική σύνθεση του πετρελαίου έχει θετική επίδραση στο δέρμα, αλλά μπορεί να χρησιμοποιηθεί και για την περιποίηση των μαλλιών και των νυχιών. Όταν χρησιμοποιείται, το λάδι τρέφει βαθιά, ενυδατώνει και μαλακώνει το δέρμα, βελτιώνοντας την κυκλοφορία του αίματος και την ανταλλαγή οξυγόνου σε αυτό. Επιπλέον, το λάδι καθαρίζει τέλεια το δέρμα από τη βρωμιά και τα νεκρά κύτταρα, διεγείροντας τις διαδικασίες έκκρισης κυτταρικών προϊόντων μεταβολισμού. Με συστηματική χρήση, διεγείρει τη φυσική σύνθεση του κολλαγόνου, το επίπεδο του οποίου αποτελεί δείκτη ελαστικότητας, ελαστικότητας και νεανικότητας του δέρματος. Με την ευκαιρία, μπορεί να εφαρμοστεί σε οποιοδήποτε τύπο δέρματος. Δεν μπορώ να παραλείψω να σημειώσω την ικανότητα του ελαίου να αποκαθιστά και να διατηρεί την κανονική ισορροπία νερού-λιπιδίων του δέρματος, καθώς και να έχει αναγεννητική επίδραση στις προστατευτικές λειτουργίες του δέρματος. Επιπλέον, συνιστάται ως αποτελεσματικό μέσο αναζωογόνησης του δέρματος, πρόληψης της πρώιμης γήρανσης, προστασίας από αρνητικό ηλιακό φως, καθώς και ταχείας επούλωσης εγκαυμάτων, γρατζουνιών, ερεθισμού, ερυθρότητας, απολέπισης και φλεγμονής του δέρματος.

Πρέπει να σημειωθεί ότι το λάδι από σουσάμι είναι αρκετά ψευδάργυρος (ο οποίος εξομαλύνει την έκκριση των σμηγματογόνων αδένων) και λόγω των αντιφλεγμονωδών και βακτηριοκτόνων ιδιοτήτων του, δίνει υψηλά αποτελέσματα στη θεραπεία της ακμής και της ακμής. Η βέλτιστα ισορροπημένη σύνθεση του πετρελαίου έχει επίσης θετική επίδραση στην υγεία των γυναικείων γεννητικών οργάνων (συγκεκριμένα, ομαλοποιεί το ορμονικό υπόβαθρο).

Στην οικιακή φροντίδα, χρησιμοποιείται ως βάση στην παρασκευή καλλυντικών (λοσιόν, βάλσαμα, κρέμες, μάσκες κ.λπ.) για το δέρμα και τα μαλλιά. Πολύ συχνά το σησαμέλαιο προστίθεται συχνά στα αντιηλιακά καλλυντικά που χρησιμοποιούνται στην αρωματοθεραπεία (σε συνδυασμό με αιθέρια έλαια γεράνι, μύρο, λεμόνι, περγαμόντο κλπ.), Ως χαλαρωτικό λάδι μασάζ. Χρησιμοποιείται ως μέσο για τον καθαρισμό του δέρματος και του αφαίρεσης μακιγιάζ (συμπεριλαμβανομένου του ματιού), της στένωσης των πόρων, καθώς και στη φροντίδα του ευαίσθητου δέρματος των παιδιών. Στο αδιάλυτο σησαμέλαιο μπορείτε να αντικαταστήσετε τη νυκτερινή κρέμα. Επιπλέον, μπορεί να προστεθεί σε διάφορα έτοιμα καλλυντικά, σε συνδυασμό με άλλα έλαια, εμπλουτισμένα με απαραίτητα. Μπορεί επίσης να εφαρμοστεί σε μια λεπτή και ευαίσθητη περιοχή των βλεφάρων ως θρεπτικό και ενυδατικό παράγοντα.

Εφαρμόζοντας λάδι στην επιδερμίδα ή την μπανιέρα μαζί της, το τρίβετε στην επιφάνεια της πλάκας νυχιών διεγείρει την ανάπτυξη των νυχιών, χρησιμεύει ως πρόληψη αποκόλλησης και ευθραυστότητας. Συχνά συνταγογραφείται ως συμπλήρωμα στη θεραπεία του μύκητα των νυχιών, επειδή έχει ισχυρό αντιμυκητιασικό αποτέλεσμα.

Το λάδι έχει επίσης ευεργετική επίδραση στα μαλλιά, ιδιαίτερα αξιοσημείωτη επίδραση όταν χρησιμοποιείται σε χαλασμένα, εξαντλημένα και εύθραυστα μαλλιά. Μάσκες με αυτό το φυσικό συστατικό θα επιστρέψουν την απαλότητα των μαλλιών, τη ζωτική ενέργεια, τη λάμψη, την ενίσχυση και την αποκατάσταση των ζημιών. Χρησιμοποιείται αποτελεσματικά στη θεραπεία της σμηγματόρροιας.

Συνταγές ομορφιάς με σησαμέλαιο.
Για να αποκατασταθεί η αποδυνάμωση και η φθορά των μαλλιών, συνιστάται να το μασάζετε στο τριχωτό της κεφαλής και να εφαρμόζετε ζεστό σησαμέλαιο σε όλο το μήκος των μαλλιών. Για να σχηματιστεί ένα επιπλέον θερμό αποτέλεσμα, το κεφάλι θα πρέπει να τυλίγεται με πλαστικό περιτύλιγμα και μια πετσέτα. Μετά από τριάντα λεπτά ξεπλύνετε τα μαλλιά σας με τον συνηθισμένο τρόπο. Ως ιατρική διαδικασία, μια τέτοια μάσκα συνιστάται να γίνεται κάθε δεύτερη ημέρα για τριάντα ημέρες, και ως πρόληψη της πρόπτωσης και της θαμπάδας, μία διαδικασία εβδομαδιαίως είναι αρκετή.

Είναι επίσης χρήσιμο να χρησιμοποιήσετε καθαρό έλαιο σουσαμιού για τη θρέψη και την ενυδάτωση του δέρματος, την εξάλειψη της φλεγμονής και του ερεθισμού από το πρόσωπο. Θα πρέπει πρώτα να θερμανθεί σε μια ζεστή κατάσταση, και στη συνέχεια μασάζ με ελαφρές κινήσεις στο δέρμα, μπορείτε να το ντεκολτέ. Για να διατηρήσετε μισή ώρα, στη συνέχεια, αφαιρέστε τα υπολείμματα λαδιού, βρεγμένα με χαρτοπετσέτα. Αυτή η μάσκα είναι επίσης χρήσιμη για το ξεφλούδισμα του δέρματος και επίσης δίνει τον ήχο στο ξεθώριασμα του δέρματος.

Η μάσκα από ένα μείγμα ενός κουταλακιού του σησαμέλαιου με δύο σταγόνες αιθέριου ελαίου θα βοηθήσει να μειωθεί το πρήξιμο του προσώπου. Για το σκοπό αυτό, συνιστάται πεύκο, μανταρίνι ή έλαιο έλατου. Να εφαρμόσετε δομή με τις κινήσεις τριβής και να αφήσετε για δεκαπέντε λεπτά.

Για να καθαρίσετε το δέρμα από ακαθαρσίες και υπολειμματικά ίχνη μακιγιάζ, απολαύστε ένα βαμβάκι σε ζεστό νερό, ξεφλουδίστε μερικά, εφαρμόστε μερικές σταγόνες σησαμέλαιο και ακολουθήστε απαλά τις γραμμές μασάζ για να καθαρίσετε το πρόσωπο.

Η χρήση σησαμέλαιο στο μαγείρεμα.
Το ανεπεξέργαστο σησαμέλαιο έχει ένα ευχάριστο πλούσιο άρωμα και γεύση, αποτελεί αναπόσπαστο μέρος των πιάτων κινεζικής, ινδικής, κορεατικής, ιαπωνικής και ταϊλανδέζικης κουζίνας. Στην ασιατική κουζίνα, είναι δημοφιλής στην προετοιμασία του πιλάφι, θαλασσινά, ανατολίτικα γλυκά, σάλτσα σαλάτας, συμπεριλαμβανομένου του κρέατος, κλπ.

Πρέπει να σημειωθεί ότι αυτό το λάδι δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί για το τηγάνισμα, και προστίθεται σε ζεστά πιάτα μόνο πριν από το σερβίρισμα. Λόγω της υψηλής διατροφικής και ενεργειακής του αξίας, μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε χορτοφαγικές δίαιτες και δίαιτες.

Είναι χρήσιμο να χρησιμοποιείτε μέσα στο λάδι σουσάμι: οι ενήλικες πρέπει να κάνουν αυτό με ένα κουταλάκι του γλυκού δύο φορές την ημέρα ή να γεμίσουν με αυτό το αριθμό σαλάτες, παιδιά από ένα έως τρία χρονών - τρεις με πέντε σταγόνες την ημέρα, από τρία έως έξι χρόνια - πέντε έως δέκα σταγόνες, από δέκα έως δεκατεσσάρων ετών - ένα κουταλάκι του γλυκού.

Αντενδείξεις για τη χρήση σησαμέλαιο.

• δυσανεξία στα συστατικά του πετρελαίου ·
• η παρουσία τάσης στο σχηματισμό θρόμβων αίματος,
• την παρουσία κιρσών.

Ανεξάρτητα από την παρουσία ή την απουσία αντενδείξεων, συνιστάται να συμβουλευτείτε έναν γιατρό πριν χρησιμοποιήσετε το λάδι ως θεραπεία ασθενειών.

http://prosto-mariya.ru/kunzhutnoe-maslo-poleznye-svojstva-i-primenenie-11-receptov-dlya-volos-lica-i-lecheniya_789.html

Σησαμέλαιο - τα οφέλη και η βλάβη, οδηγίες, θεραπεία, συνταγές

Οι άνθρωποι έχουν χρησιμοποιήσει από καιρό σουσάμι (σησαμέλαιο) για την παραγωγή βούτυρο. Οι πρώτες πληροφορίες για το σουσάμι βρίσκονται στο Herbes Papyrus. Ο αρχαίος κύλινδρος περιέχει μια λίστα από μπαχαρικά και βότανα που χρησιμοποιούνται από τον άνθρωπο από αμνημονεύτων χρόνων. Το Avicenna μελέτησε επίσης τις θεραπευτικές ιδιότητες των σπόρων του φυτού. Θα εξετάσω λεπτομερώς τις ευεργετικές ιδιότητες, τη χρήση και τις αντενδείξεις του σησαμελαίου.

Τα καταστήματα πωλούν ελαφριά και σκούρα λάδια. Για την παρασκευή σκούρου μαρουριού χρησιμοποιείται φρυγμένο σησάμι, το φως προέρχεται από φρέσκους σπόρους. Η τεχνολογία κατασκευής παρέχει το προϊόν με μεγάλη διάρκεια ζωής και εξοικονομεί θρεπτικά συστατικά.

Το εκχύλισμα σουσαμιού βρήκε τη μεγαλύτερη χρήση στο μαγείρεμα. Χρησιμοποιείται για τη σάλτσα λαχανικών και για το μαγείρεμα. Σπάνια χρησιμοποιείται για το τηγάνισμα επειδή καίει γρήγορα. Συχνά σησαμέλαιο βρίσκεται στη σύνθεση των πικάντικων σνακ.

Χρήσιμες ιδιότητες που βρέθηκαν εφαρμογή σε άλλους τομείς: κοσμετολογία, αρωματοποιία, φαρμακολογία, ιατρική και χημεία. Η τακτική χρήση λαδιού σουσαμιού εξομαλύνει την παραγωγή αντιοξειδωτικών και έχει θετική επίδραση στην ανθεκτικότητα σε ασθένειες.

Το πετρέλαιο ποιότητας πωλείται μόνο στα φαρμακεία και τα καταστήματα ειδών. Το κόστος των 100 χιλιοστολίτρων ξεκινά με 150 ρούβλια. Αγοράστε καλύτερα σε χύμα συσκευασία, τόσο κερδοφόρα.

Χρήσιμες ιδιότητες του σησαμέλαιου

Κατά τη διάρκεια των ηλικιών, το σησαμέλαιο έχει χρησιμεύσει ως συστατικό τροφίμων και φαρμάκων, στην ανακούφιση των συμπτωμάτων και τη θεραπεία ασθενειών. Για πρώτη φορά άρχισαν να εφαρμόζονται χρήσιμες ιδιότητες τον 15ο αιώνα π.Χ.

• Πηγή φυσικών αντιοξειδωτικών. Το λάδι είναι κορεσμένο με ασβέστιο, το οποίο ενισχύει τα οστά. Οι γιατροί το συνιστούν σε παιδιά, έγκυες κοπέλες και ηλικιωμένους.
• Σταθεροποιεί την οξύτητα του γαστρικού χυμού. Η παραδοσιακή ιατρική χρησιμοποιεί για να μειώσει την οξύτητα και να μειώσει την πιθανότητα θρόμβων αίματος.
• Χρήσιμο για τα όργανα του αναπνευστικού συστήματος. Απαραίτητο για πνευμονικές παθήσεις, βήχα και άσθμα.
• Κατάλληλο για την πρόληψη της αναιμίας, της αθηροσκλήρωσης, της πνευμονίας, των ασθενειών του καρδιακού μυός και του ήπατος.
• Καταπολεμά τα σημάδια γήρανσης. Αναζωογονεί, διευκολύνει τη ζωή των γυναικών κατά την εμμηνόπαυση, συνοδεύεται από επιβράδυνση της σύνθεσης των ορμονών. Κορεσμένα με φυτοοιστρογόνα που προστατεύουν το σώμα από τον καρκίνο.
• Χρησιμοποιείται εξωτερικά για εγκαύματα, μώλωπες, εκδορές και άλλα τραύματα του δέρματος.
• Στην κοσμετολογία, πολλές συνταγές με εκχύλισμα σουσάμι. Ενισχύει τα νύχια και τα μαλλιά, φροντίζοντας για το πρόβλημα του δέρματος.
• Χρήσιμο για μωρά. Μικρά παιδιά σαν μασάζ με σησαμέλαιο. Μετά τη διαδικασία, το δέρμα του μωρού γίνεται απαλό.

Η καταπολέμηση του υπερβολικού βάρους είναι αδύνατο να εκτιμηθούν τα οφέλη του πετρελαίου. Πατώντας, μπορείτε να χάσετε βάρος, εάν αφαιρέσετε από τη διατροφή των λιπών.

Αντενδείξεις και βλάβες

Το σησαμέλαιο είναι εξαιρετικά καλό για το σώμα, αλλά έχει αντενδείξεις, μερικές φορές ακόμη και βλάβες. Ποιος δεν είναι ενδεδειγμένος ή αντενδείκνυται να χρησιμοποιήσει λάδι σουσαμιού;

1. Παρέχει εξουθενωτική δράση. Δεν είναι επιθυμητό να χρησιμοποιείται για άτομα με πρόβλημα κόπρανα. Αλλιώς θα υπάρξει διάρροια, η οποία σταματά μετά την αφαίρεση υπολειμμάτων ελαίου από το σώμα.
2. Οι ειδικοί συμβουλεύουν τους ανθρώπους που είναι αλλεργικοί στους ξηρούς καρπούς, τους σπόρους και τα έλαια να απέχουν από το φαγητό.
3. Η συμπίεση του σησαμιού αυξάνει την πήξη του αίματος. Αντενδείκνυται σε ασθενείς με θρόμβωση.

Πριν από τη λήψη, συνιστώ να συμβουλευτείτε γιατρό. Η αυτοθεραπεία έχει σοβαρές συνέπειες. Μόνο η σωστή προσέγγιση θα φέρει ένα θετικό αποτέλεσμα.

Πώς να πάρετε το σησαμέλαιο

Η παραδοσιακή ιατρική κάνει συστάσεις σχετικά με την λήψη σουσαμιού, αλλά δεν υπάρχει γενικά αποδεκτή γνώμη. Θα αφήσω τις λεπτές χρήσεις σε θεραπευτές και θεραπευτές και θα διατυπώσω ιδέες για χρήση και λεπτομερείς οδηγίες.

• Για να πάρετε το θεραπευτικό αποτέλεσμα, πάρτε με άδειο στομάχι.
• Υποχρεωτική δοσολογία παρατηρείται. Η ημερήσια δόση δεν υπερβαίνει τα 3 κουταλιές.
• Ανά ημέρα ανά κιλό βάρους στο σώμα δεν πρέπει να λαμβάνεται περισσότερο από ένα γραμμάριο λίπους. Εάν η διατροφή είναι κορεσμένη με αυτές τις ουσίες, συνιστάται η αφαίρεση άλλων λιπών κατά τη λήψη ελαίου από τη διατροφή.

Τώρα ας μιλήσουμε για τη χρήση του χυμού σουσάμι σε συγκεκριμένες περιπτώσεις. Βοηθά στην φροντίδα του δέρματος και των μαλλιών, στην καταπολέμηση της παχυσαρκίας και στη θεραπεία ασθενειών.

1. Για το πρόσωπο. Αφαιρεί τις τοξίνες, θρέφει και καθαρίζει το δέρμα. Το λάδι εφαρμόζεται στο μέτωπο, το πρόσωπο και το λαιμό, περιμένετε 20 λεπτά, ξεπλύνετε με ζεστό νερό και απομακρύνετε την περίσσεια με μια μαλακή, υγρή πετσέτα. Για να μην βλάψετε την ισορροπία λίπους και όχι το ξηρό δέρμα, πραγματοποιήστε τη διαδικασία μία φορά την εβδομάδα.
2. Για τα μαλλιά. Η διατροφική συνταγή περιλαμβάνει τη χρήση συστατικών που οδηγούν στην οικιακή κοσμετολογία. Δύο κουτάλια ζεστού μελιού αναμειγνύονται με δύο κρόκους αυγών, προστίθενται δύο κουταλιές σησαμέλαιο, τοποθετούνται στα μαλλιά σε ομοιόμορφο στρώμα, περιμένετε μισή ώρα και ξεπλύνετε με σαμπουάν. Εκτελέστε τη διαδικασία δύο φορές την εβδομάδα.
3. Για απώλεια βάρους. Υπάρχουν πολλές χρήσεις. Απλή - χρήση με άδειο στομάχι. Για να ξεκινήσετε τον μηχανισμό καταπολέμησης της παχυσαρκίας, πιείτε μια κουταλιά συμπίεσης 30 λεπτά πριν το πρωινό και πλύνετε με ζεστό νερό. Η τεχνική δεν είναι κατάλληλη για άτομα που πηγαίνουν στην εργασία μετά το πρωινό, επειδή υπάρχει μια παρενέργεια - μια καθαρτική ιδιοκτησία. Η δεύτερη επιλογή είναι να προσθέσετε σαλάτες και σνακ αντί για ηλιέλαιο. Η επίτευξη του αποτελέσματος παρέχεται από ένα συνδυασμό δίαιτας και άσκησης.

Πώς να πάρετε για το δέρμα

• Ρυτίδες. Δύο κουταλιές βουτύρου αναμειγνύονται με μια κουταλιά ξινή κρέμα και εφαρμόζονται στην προβληματική περιοχή.
• Ξηρό δέρμα. Πενήντα χιλιοστόμετρα στεμφύλων συνδυάζονται με μια κουταλιά γλυκερίνης και 50 γραμμάρια πολτοποιημένου αγγουριού. Προσθέστε μια σταγόνα αιθέριου λεμονιού και μέντας και χρησιμοποιήστε τις οδηγίες.
• Οίδημα. Μια κουταλιά φλοιού αναμειγνύεται με αιθέρες πεύκου, αρκεύθου και μανταρινιού. Το μείγμα εξαλείφει την πρήξιμο του δέρματος.
• Ακμή. Μια στοίβα από σησαμέλαιο συνδυάζεται με 50 χιλιοστόλιτρα χυμού σταφυλιών και παρόμοια ποσότητα πολτού αλόης. Η προκύπτουσα σύνθεση υποβάλλεται σε αγωγή με το προσβεβλημένο δέρμα.
• Μάσκα μασάζ. Πριν από τη διαδικασία, η σύνθεση μιας κουταλιάς σουσαμιού νέκταρ, πέντε σταγόνες χαμομηλιού, τρεις σταγόνες βασιλικού και δύο σταγόνες κυπαρισσιού ελαίου εφαρμόζεται στο δέρμα.
• Μάσκα βιταμινών. Δέκα χιλιοστόλιτρα στεμφύλων σουσαμιού αναμιγνύονται με ένα ζεύγος καψουλών τοκοφερόλης και δύο κάψουλες ρετινόλης.

Βίντεο μαγείρεμα του σουσαμιού γάλακτος

Θεραπεία σουσαμιού

Οι παραδοσιακοί θεραπευτές χρησιμοποιούν σησαμέλαιο για τη θεραπεία ασθενειών. Συνταγές που έχουν τεθεί στη διάθεση των απλών ανθρώπων έχουν περάσει τη δοκιμασία του χρόνου και απέδειξαν την αποτελεσματικότητα.

1. Μαστίτιδα Ένα μαλακό ύφασμα υγραίνεται σε μια λιπαρή σύνθεση, εφαρμόζεται στο στήθος, καλύπτεται με πλαστική σακούλα και στερεώνεται με επίδεσμο γάζας.
2. Δυσάρεστη μυρωδιά από το στόμα. Η στοματική κοιλότητα ξεπλένεται καθημερινά με σησαμέλαιο. Αναζωογονεί την αναπνοή, αποκαθιστά βλάβη της βλεννογόνου μεμβράνης, ενισχύει τα ούλα και ενεργοποιεί τους υποδοχείς.
3. Βήχας Το λάδι θερμαίνεται στους 39 βαθμούς, τρίβεται στην πλάτη και στο στήθος, στη συνέχεια τυλίγεται και πηγαίνει στο κρεβάτι. Με ένα ξηρό βήχα, μπορείτε να πάρετε μια κουταλιά καθημερινά για να βελτιώσετε την κατάστασή σας.
4. Κάψιμο και κοψίματα. Για να επιταχυνθεί η επούλωση δερματικών βλαβών, η πληγείσα περιοχή αντιμετωπίζεται με σησαμέλαιο.
5. Πονοκέφαλος και αϋπνία. Θερμαινόμενο σησαμέλαιο τρίβεται στους ναούς και το πόδι. Οι λοσιόν βοηθούν με ίλιγγο.
6. Η υγεία των γυναικών. Για να αποκαταστήσετε την κανονική λειτουργία των ωοθηκών και να εξομαλύνετε τον εμμηνορροϊκό κύκλο, μια κουταλιά σουσάμι γίνεται καθημερινά πριν το πρωινό.
7. Γαστρίτιδα και έλκη. Το πρωί πριν από το γεύμα, πάρτε μια κουταλιά της σούπας λάδι, στη συνέχεια πιείτε ένα μικρό κουτάλι πριν από κάθε γεύμα.
8. Χρόνια δυσκοιλιότητα. Λύστε το πρόβλημα του καθημερινού πετρελαίου το πρωί. Την πρώτη ημέρα, πίνετε 3 κουταλιές, αφού η δόση μειωθεί σταδιακά σε ένα κουτάλι και λαμβάνεται μέχρι να γίνει ομαλοποίηση του σκαμνιού.
9. Οτίτιδα Σε περίπτωση ασθένειας, θερμαινόμενο σησαμέλαιο ενσταλάσσεται στο φλεγμένο αυτί 2 σταγόνες σε κάθε μία.
10. Ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, καθαρισμός του σώματος. Για υγειονομικούς λόγους, κάθε πρωί, πίνετε μισή κουταλιά λάδι για δύο εβδομάδες, στη συνέχεια κάνετε μια δεκαήμερη παύση και επαναλάβετε την πορεία.

Ο κατάλογος των ασθενειών στις οποίες βοηθά το σησαμέλαιο είναι εντυπωσιακό. Απλά μην το θεωρείτε πανάκεια, καμία από τις δημοφιλείς συνταγές δεν θα αντικαταστήσει την πλήρη θεραπεία με τη συμμετοχή των γιατρών. στο περιεχόμενο ↑

Σουσάμι για παιδιά

Η συμπίεση των σπόρων σησαμιού είναι κορεσμένη με ασβέστιο, χάρη στη λεπτή ίνα που ομαλοποιεί το πεπτικό σύστημα του μωρού. Χρησιμοποιείται σε παιδικές τροφές ως προσθήκη σε γαλακτοκομικά προϊόντα.

Υπάρχει μια άποψη ότι οι σπόροι σησαμιού βοηθούν στην πνευμονία, τη βρογχίτιδα, τις παθήσεις του πεπτικού συστήματος και του παγκρέατος. Το γεγονός αυτό δεν αποδεικνύεται επιστημονικά και δεν είναι γνωστό για πόσοι κόκκοι παράγουν ένα θεραπευτικό αποτέλεσμα.

Δεν υπάρχουν περιορισμοί στη χρήση του πετρελαίου από παιδιά. Ωστόσο, τα μωρά λαμβάνουν προσεκτικά σουσάμι, έτσι ώστε να μην προκαλούν αλλεργίες. Σας προτείνω το βούτυρο σε σούπες και σάλτσες και σας συμβουλεύω να χαρείτε τα παιδιά με ηλικιωμένους χαλβάς άνω των 3 ετών.

Συνταγές με σησαμέλαιο

Το σησαμέλαιο είναι απίστευτα δημοφιλές μεταξύ των ειδικών μαγειρικής της Ταϊλάνδης, της Ασίας, της Κορέας και της Κίνας. Το χρησιμοποιούν για το μαγείρεμα κρέατος, θαλασσινών, σαλάτες, επιδόρπια και γλυκά. Συχνά το σουσάμι αναμιγνύεται με άλλα μπαχαρικά και βότανα. Προσθέστε σε ζεστά πιάτα πριν από το σερβίρισμα.

Άπαχη σούπα

• Καρότα - 200 γραμ
• Γλυκό πιπέρι - 200 γρ
• Λευκό λάχανο - 200 γραμ
• Φυτικό ζωμό - 4 φλιτζάνια.
• Σκόρδα - 4 σκελίδες.
• Κινέζικα ζυμαρικά - 1 πακέτο.
• Πράσινα κρεμμύδια - 1 μάτσο.
• Τομάτα πάστα - 1 κουτάλι.
• Σουσαμέλαιο - 1 κουτάλι.
• Σουσάμι - 1 κουτάλι.
• Πιπέρι, αλάτι.

1. Κόψτε τα κρεμμυδάκια σε σησαμέλαιο με ψιλοκομμένο σκόρδο και σουσάμι για ένα λεπτό. Για το τηγάνισμα, χρησιμοποιώ μια κατσαρόλα, στην οποία αργότερα μαγειρεύω μια άπαχη σούπα.
2. Στέλνω το τεμαχισμένο λάχανο και το ψιλοκομμένο πιπέρι σε μια κατσαρόλα, το μίγμα και το σφάγιο κάτω από το καπάκι για πέντε λεπτά σε μέτρια φωτιά.
3. Ρίχνουμε το ζωμό, βράζουμε, πιπεριά, αλάτι, ψιλοκομίζουμε και μαγειρεύουμε μέχρι να είναι έτοιμο. Εάν δεν υπάρχει ζωμός, αντικαταστήστε το με καθαρό νερό. Έτοιμη σούπα σερβίρεται στο τραπέζι.

στο περιεχόμενο ↑

Σαλάτα

• Κουνουπίδι - 100 g
• Κόκκινο κρεμμύδι - 50 γρ.
• Καρότο - 100 γραμ
• Βουλγαρικό πιπέρι - 100 γρ
• Πράσινα φασόλια - 100 γραμ
• Σαλάτα - 5 γρ.
• Σουσαμέλαιο - 20 ml.

1. Πλένετε λαχανικά. Κόβω τα καρότα και τα κόβω σε κύβους, κόψω τα φασόλια σε φέτες τριών εκατοστών, συνθλίβω το πιπέρι σε λωρίδες, κόβω το κρεμμύδι και διαιρώ το λάχανο σε φλοτέλες.
2. Βάζω τα παρασκευασμένα λαχανικά σε μια κατσαρόλα, προσθέτουμε λίγο νερό και ανακατεύουμε. Βάζω τα πιάτα στη σόμπα, βράζω τα λαχανικά για τρία λεπτά, απλώνονται στο πιάτο και περιμένω για ψύξη.
3. Παραμένει να προσθέσετε λίγο μπαχαρικό στη σαλάτα και γεμίστε με σησαμέλαιο. Το ορεκτικό είναι πρωτότυπο και απλό.

στο περιεχόμενο ↑

Κινέζικα κεφτεδάκια

• Κιμάς χοιρινό - 500 γρ
• Γαρίδα - 250 γρ
• Κονσερβοποιημένα κάστανα - 6 τεμ.
• Κρεμμύδια - 2 κεφαλές.
• Ground ρίζα τζίντζερ - 1 κουτάλι.
• Σουσαμέλαιο - 1 κουτάλι.
• Σάλτσα σόγιας - 2 κουτάλια.
• Ρύζι βότκα - 1 κουτάλι.
• Φυτικά έλαια - 6 κουτάλια.
• Άμυλο - 1,5 κουταλιές.

• Αποξηραμένα μανιτάρια - 8 τεμ.
• Λάχανο - 1 κεφαλή.

• Ζωμός - 0,5 φλιτζάνι.
• Ζάχαρη - 0,5 κουταλάκια.
• Σάλτσα σόγιας - 2 κουτάλια.

1. Κιμάς, ψιλοκομμένα θαλασσινά, κάστανα, ψιλοκομμένα κρεμμύδια, τζίντζερ και άλλα συστατικά συνδυάζονται σε ένα βαθύ κύπελλο και αναμιγνύονται. Από το μίγμα, κάνω έξι κεφτεδάκια.
2. Βάλτε τα μανιτάρια σε ζεστό νερό, κόψτε το λάχανο σε λωρίδες, χωρίστε τα σε δύο μισά και χρησιμοποιήστε ένα μέρος για να τοποθετήσετε το κάτω μέρος του τηγανιού.
3. Κεφτεδάκια ρολό σε άμυλο διαλυμένο σε ζωμό και τηγανίζουμε σε λάδι μέχρι το χρυσό καφέ. Στη συνέχεια, απλώστε το σε μια κατσαρόλα στο μαξιλάρι λάχανου μαζί με τα μανιτάρια και καλύψτε το υπόλοιπο λάχανο.
4. Βάζω το με τη σάλτσα που προετοιμάστηκε εκ των προτέρων, το βάζετε στη σόμπα, το βάζετε στη βράση και το σφάγιο σε μια μικρή φωτιά για περίπου μία ώρα. Σερβίω κινέζικα κεφτεδάκια σε ένα τραπέζι, το τοποθετώ σε ένα μαξιλάρι λαχανικών και μανιταριών.

στο περιεχόμενο ↑

Ψωμί σουσάμι

• Σιτάλευρο - 600 γραμ
• Ξηρή μαγιά - 1 σακούλα.
• Αλάτι - 2 κουτάλια.
• Ζάχαρη - 1 κουτάλι.
• Κορίανδρος - 2 κουτάλια.
• Ζεστό νερό - 380 ml.
• Σουσαμέλαιο - 2 κουτάλια.
• Σουσάμι - 6 κουταλιές. Για σκόνη - 1 πρέζα.

1. Αλεύρι αναμιγμένο με ζύμη, ζάχαρη, αλάτι και κόλιανδρο. Προσθέστε ζεστό νερό, σουσάμι και σησαμέλαιο, ζυμώστε τη μαλακή ζύμη. Καλύψτε με μια πετσέτα και αφήστε το για ένα τρίτο μιας ώρας.
2. Ενώ η ζύμη ωριμάζει, θερμαίνω το φούρνο στους 200 βαθμούς. Κάνω ένα ψωμί ζύμης, κάνω μερικά κομμάτια με ένα μαχαίρι, κηλιδώ με λάδι και πασπαλίζω με σουσάμι. Ψωάζω 40 λεπτά.

Είμαι βέβαιος ότι δεν έπρεπε να δοκιμάσετε αυτά τα πιάτα. Στην πρώτη περίπτωση, προσπαθήστε να αναδημιουργήσετε αυτές τις συνταγές στο σπίτι και να ευχαριστήσετε την οικογένεια. Τα τρόφιμα είναι νόστιμα και υγιεινά.

Τι είναι και όπου αναπτύσσεται το σουσάμι

Όλοι γνωρίζουν για την ύπαρξη σησαμέλαιο και τα μεγάλα οφέλη του. Το φυτό, από τους σπόρους του οποίου παράγεται, καθώς και ο τόπος ανάπτυξης του, είναι ένα μυστήριο για πολλούς.

Το σουσάμι ή το σουσάμι είναι ένα ποώδες φυτό που αναπτύσσεται στο φυσικό του περιβάλλον σε ύψος τριών μέτρων. Λουλούδια λουλούδια σουσάμι πασχαλιά ή λευκό. Το λουλούδι διαλύεται για μια ημέρα και μετά την αυτο-γονιμοποίηση αρχίζει να σχηματίζεται ένα pod-pod με μικρούς σπόρους κόκκινου, μαύρου, κίτρινου ή λευκού χρώματος.

Το σουσάμι αγαπά τη ζεστασιά. Το φυτό είναι χαρακτηριστικό για τροπικούς και υποτροπικούς. Τώρα δεν υπάρχουν άγρια ​​είδη. Από την αρχαιότητα, ο πολιτισμός αναπτύσσεται στο έδαφος της Βόρειας Αφρικής, της Ινδίας, του Πακιστάν και της Αραβίας. Αργότερα, οι κάτοικοι του Καυκάσου και της Κεντρικής Ασίας ανέλαβαν την καλλιέργεια του σησαμιού. Στη Ρωσική Ομοσπονδία, το σουσάμι καλλιεργείται στην επικράτεια του Κρασνοντάρ.

Το σουσάμι μπορεί επίσης να καλλιεργηθεί σε περιοχές με εύκρατο κλίμα, αλλά αυτό είναι ένα δύσκολο έργο. Αν θέλετε, προσπαθήστε να αναπτύξετε υγιεινό καρύκευμα στο καλοκαιρινό εξοχικό σας. Απλά θυμηθείτε, στη μέση μπάντα, το ύψος του σησαμιού δεν υπερβαίνει τα 80 cm και δεν θα χρειαστεί να υπολογίζετε σε μια καλή συγκομιδή.

http://4damki.ru/zdorove/maslo-kunzhutnoe-poleznyie-svoystva-i-protivopokazaniya/