Mokhovik

⇒ Φωνήεντα στη λέξη:

τα φωνήεντα επισημαίνονται με κόκκινο χρώμα

τα φωνήεντα είναι: oh, oh, και

συνολικά φωνήεντα: 3 (τρία)

το έντονο φωνητικό σημειώνεται με το " σήμα

το άγχος εμπίπτει στο γράμμα: και

τα αστραφτερά φωνήεντα υπογραμμίζονται με την υπογράμμιση "

unrestressed φωνήεντα είναι: oh oh

συνολικά μη φωνητικά: 2 (δύο)

⇒ Συνημμένα στη λέξη:

τα σύμβολα επισημαίνονται με πράσινο χρώμα

τα συμφώνια είναι: m, x, v, k

συνολικός αριθμός συμφωνημάτων: 4 (τέσσερα)

τα δηλωμένα συμφώνια επισημαίνονται με μία μόνο υπογράμμιση "

τα ομόλογα που εκφράζονται είναι: m, in

Σύνολο φωνημένων συφωνιών: 2 (δύο)

οι κωφοί σύμφωνοι επισημαίνονται με διπλή υπογράμμιση "

κωφούς συγγενείς είναι: x, k

συνολικός αριθμός κωφών συφωνιών: 2 (δύο)

mokhovik, αα (μανιτάρι)

⇒ Αριθμός γραμμάτων και συλλαβών:

φωνήεντα: 3 (τρία)

Συμφωνητικά: 4 (τέσσερα)

συνολικά γράμματα: 7 (επτά)

Σύνολο συλλαβών: 3 (τρεις)

Mokhovik - τι σημαίνει η λέξη, η ερμηνεία και η σημασία της
ορισμός και νόημα, εξήγηση του νόημα και τι σημαίνει η λέξη
Mokhovik, -α, m. Βρώσιμα σωληνοειδή μανιτάρια με βελούδινη.

http://orf.textologia.ru/definit/mohovik/?q=532n=67435

Flywheel ICE: κάτω από το βάρος των φυγόκεντρων δυνάμεων

Έτσι, αυτή η ιστορία είναι αφιερωμένη σε διάφορες ερωτήσεις, συγκεκριμένα: όπου βρίσκεται ο σφόνδυλος, ποιο είναι και ποιο ρόλο παίζει στη ζωή του αυτοκινήτου.

Στην πραγματικότητα, ο σφόνδυλος αναφέρεται σε διάφορα συστήματα αυτοκινήτων και είναι ένα είδος σύνδεσης μεταξύ του κινητήρα και του κιβωτίου ταχυτήτων.

Ποιος είναι αυτός και πού είναι ο σφόνδυλος

Από μόνη της, ο κλασικός σφόνδυλος είναι αρκετά απλός - είναι ένας τεράστιος μεταλλικός δίσκος που έχει διάμετρο περίπου 30-40 εκατοστών. Γίνεται, κατά κανόνα, από χυτοσίδηρο.

Στην εξωτερική περιφέρεια αυτού του κύκλου υπάρχει χαλύβδινο χείλος με δόντια, που ονομάζεται κορώνα του σφονδύλου. Τα εργαλεία σε αυτόν τον ιστοχώρο παίζουν πολύ σημαντικό ρόλο, αλλά θα μιλήσουμε για αυτό λίγο αργότερα.

Πού είναι ο σφόνδυλος; Βρείτε ένα σφόνδυλο κάτω από την κουκούλα του αυτοκινήτου με την πρώτη ματιά δεν θα λειτουργήσει. Αυτή η λεπτομέρεια βρίσκεται στο βάθος του κινητήρα και είναι κλειστή από τα αδιάκριτα μάτια με τα καλύμματα.

Πιο συγκεκριμένα, η θέση αυτού του μεταλλικού δίσκου στο ένα άκρο του στροφαλοφόρου άξονα, το οποίο, όπως ήδη γνωρίζετε, ξετυλίγεται με τη βοήθεια των εμβόλων του κινητήρα.

Ο σφόνδυλος στερεώνεται πολύ καλά στον στροφαλοφόρο άξονα, καθώς πρέπει να αντέχει τα ισχυρότερα φορτία και να είναι ένας διαμεσολαβητής μεταξύ του κινητήρα και του κιβωτίου ταχυτήτων.

Σχετικά με το τι μοιάζει ο σφόνδυλος και όπου έχουμε ήδη μιλήσει για τη θέση του στο αυτοκίνητο, τώρα είναι απαραίτητο να μάθουμε το πιο σημαντικό πράγμα - είναι πραγματικά απαραίτητο; Παρά την φαινομενική απλότητα και την απουσία σύνθετων μορφών, χωρίς αυτή τη λεπτομέρεια, το μηχάνημα δεν θα αρχίσει να κινείται και δεν θα ξεκινήσει καθόλου. Το Flywheel εκτελεί τις ακόλουθες λειτουργίες:

• απόσβεση των παρασιτικών κραδασμών του στροφαλοφόρου άξονα.
• μετάδοση ροπής κινητήρα στο κιβώτιο ταχυτήτων.
• εξασφαλίζοντας την επικοινωνία ενός εκκινητή με τον στροφαλοφόρο άξονα.

Ας εξετάσουμε λεπτομερέστερα τα παραπάνω σημεία. Ένας από τους βασικούς ρόλους του σφόνδυλου είναι να εξασφαλίσει την ομαλή λειτουργία του κινητήρα και να αποσβένει κάθε είδους μηχανικές δονήσεις και δονήσεις.

Για το σκοπό αυτό, ο δίσκος είναι κατασκευασμένος από βαρέα χυτοσίδηρο - το κύριο πράγμα εδώ είναι η μάζα του, χάρη στην οποία συσσωρεύεται ενέργεια και η περιστροφική ορμή του στροφαλοφόρου διατηρείται με αδράνεια.

Ο επόμενος ρόλος δεν είναι λιγότερο σημαντικός - ο σφόνδυλος λειτουργεί ως ενδιάμεσος μεταξύ του κινητήρα και του κιβωτίου ταχυτήτων και, στην πραγματικότητα, αποτελεί μέρος του μηχανισμού συμπλέκτη. Όλη η ισχύς και η ροπή του κινητήρα, την οποία οι οδηγοί θέλουν να καυχηθούν τόσο πολύ, περνούν από αυτή τη συγκρατημένη αλλά βαριά οδήγηση και σπεύδουν περαιτέρω μέσω της μετάδοσης στους τροχούς.

Και τέλος, η τελευταία λειτουργία του σφονδύλου. Λίγο νωρίτερα, περιγράφοντας τη δομή αυτού του μέρους, αναφέραμε τα δόντια που βρίσκονται στην εξωτερική περιφέρεια του δίσκου, τη λεγόμενη κορώνα.

Χρησιμοποιώντας τους τη στιγμή που γυρίζετε το κλειδί στην κλειδαριά ανάφλεξης, ο οδοντωτός τροχός εκκινητήρων με τα προαναφερθέντα δόντια είναι αγκιστρωμένος, δημιουργώντας έτσι πρωτεύουσα περιστροφή του στροφαλοφόρου άξονα και ξεκινώντας την καύση των καυσίμων στους κυλίνδρους. Με άλλα λόγια - ο κινητήρας αρχίζει.

Δεν είναι όλοι οι σφονδύλοι.

Η ανάπτυξη της τεχνολογίας και η πρόοδος της μηχανικής δεν έχανε τον κλασικό σφόνδυλο.

Οι σχεδιαστές, σε μια προσπάθεια να βρουν αποτελεσματικές μεθόδους για την απόσβεση των παρασιτικών ταλαντώσεων του κινητήρα, δημιούργησαν μια πιο περίπλοκη ερμηνεία αυτού του κόμβου, ο οποίος άρχισε να πέφτει κάτω από την κουκούλα των σειριακών αυτοκινήτων στα τέλη της δεκαετίας του '80 του εικοστού αιώνα.

Έτσι, σήμερα μπορείτε να βρείτε τέτοιες ποικιλίες αυτού του στοιχείου:

• στερεό (κλασικό δίσκο, το πιο ευρέως χρησιμοποιούμενο στην αυτοκινητοβιομηχανία, ήταν γι 'αυτόν συζητήθηκε σε όλη την ιστορία μας)?
• δύο μάζα (αποσβεστήρας) ·
• ελαφρύ

Στερεό σφόνδυλο

Έχουμε ήδη μιλήσει για την πρώτη, συνηθέστερη κατασκευή, οπότε θα προχωρήσουμε κατευθείαν στο δεύτερο, το πιο ενδιαφέρον από την τεχνική άποψη.

Διπλή μαζική σάρωθρο

Ένας βολάνος δύο μαζών είναι, κατά προσέγγιση, δύο μεταλλικοί δίσκοι διασυνδεμένοι με ένα ειδικό σύστημα ελατηρίων.

Οι σχεδιαστές πήγαν σε τέτοιο κόλπο για να προστατεύσουν τη μετάδοση από απότομες υπερφόρτωσης, να απαλλαγούν από τον στροφαλοφόρο άξονα και τις δονήσεις του κινητήρα όσο το δυνατόν περισσότερο, να αυξήσουν την ευκολία κατά την αλλαγή των εργαλείων και άλλων ανέσεων.

Αλλά, όπως πάντα, υπάρχει και η άλλη πλευρά του νομίσματος - το ίδιο το σχήμα δύο μάζας υπόκειται σε αυξημένη φθορά και ειδικά στο σύστημα του ελατηρίου.

Ελαφρύς σφόνδυλος

Οι ελαφριές επιλογές σφονδύλου μειώνουν φυσικά τις μηχανικές απώλειες, ο κινητήρας κερδίζει ταχύτερα τη μέγιστη ταχύτητα. Λιγότερη ενέργεια καταναλώνεται για το ξετύλιγμα, γεγονός που προσφέρει μικρή εξοικονόμηση καυσίμων, περίπου 2-3%, όχι περισσότερο.

Με αυτά τα πλεονεκτήματα, η δύναμη του σφονδύλου έχει χαθεί. Χρειάζεται επιπλέον, να συνδυαστεί με τον στροφαλοφόρο άξονα και την μπροστινή τροχαλία, εξισορροπώντας. Επίσης, το κόστος εργοστασιακών ελαφρών βολάν είναι υψηλότερο.

Λοιπόν, αγαπητοί αναγνώστες μας, και η επόμενη ιστορία για τις λεπτομέρειες και τα συστατικά που αποτελούν τη βάση των αυτοκινήτων μας έληξε.

http://auto-ru.ru/mahovik.html

Ροδέλα

Ο σφόνδυλος (σφόνδυλος) είναι ένας τεράστιος περιστρεφόμενος τροχός που χρησιμοποιείται ως συσκευή αποθήκευσης (αδρανής συσσωρευτής) κινητικής ενέργειας.

Το περιεχόμενο

Χρήση του

Χρησιμοποιείται σε μηχανές που έχουν ανομοιόμορφη παροχή ή χρήση ενέργειας, συσσωρεύοντας ενέργεια όταν η παροχή ενέργειας είναι υψηλότερη από την παροχή και η διακοπή της όταν η κατανάλωση υπερβαίνει την παροχή ενέργειας. Χρησιμοποιείται επίσης σε έναν υβριδικό κινητήρα ως συσκευή αποθήκευσης ενέργειας και για φρενάρισμα με ανάκτηση ενέργειας.

Συχνά η λειτουργία του σφονδύλου εκτελεί ένα τεράστιο περιστρεφόμενο στοιχείο του μηχανισμού. Όπως ο τροχός του αγγειοπλάστη, οι μαζικοί τροχοί ενός μύλου νερού ή οι τεράστιοι τροχοί με γρανάζια.

Εκτός από την ενέργεια, ένας περιστρεφόμενος σφονδύλος (όπως κάθε περιστρεφόμενο σώμα) έχει επίσης μια γωνιακή ορμή, η οποία προκαλεί την παρατήρηση ενός γυροσκοπικού αποτελέσματος που συνίσταται στην περιστροφή του άξονα περιστροφής γύρω από την αρχική του κατεύθυνση όταν εμφανίζεται εξωτερική δύναμη που δεν συμπίπτει με την κατεύθυνση του άξονα περιστροφής.

Το πρώτο παράδειγμα της χρήσης του γυροσκοπικού αποτελέσματος μπορεί να θεωρηθεί η εφεύρεση του παιχνιδιού "top" ("yo-yo").

Μια από τις πρώτες εφαρμογές του γυροσκοπικού αποτελέσματος ήταν η μετάβαση από τους πυρήνες πυροδότησης σε επιμήκη βλήματα, η περιστροφή των οποίων επέτρεψε να διατηρήσουν τον προσανατολισμό τους στο χώρο και το επιμήκη σχήμα τους - για να αυξήσουν σημαντικά τη μάζα τους (χοιρινό) ή το φορτίο διάρρηξης.

Ο σφόνδυλος είναι ο ρότορας του γυροσκοπίου που χρησιμοποιείται σε γυροσκοπικές ζώνες και γενικά σε συσκευές γυροσκοπικού προσανατολισμού στο διάστημα, ιδιαίτερα σε τορπίλες (διάταξη Aubrey), πυραύλους και διαστημικά οχήματα. Τα πιο γνωστά παραδείγματα ενός σφονδύλου είναι ένας τροχός ποδηλάτου ή ένας περιστρεφόμενος δίσκος ενός ηλεκτρικού παίκτη δίσκων βινυλίου.

Η ιδιότητα του σφονδύλου για τη διατήρηση της κατεύθυνσης του άξονα περιστροφής χρησιμοποιείται στους σταθεροποιητές της ανύψωσης του πλοίου.

Φυσική

Η κινητική ενέργεια περιστροφής που συσσωρεύεται σε ένα περιστρεφόμενο σώμα (σφόνδυλος) μπορεί να υπολογιστεί με τον τύπο:

E = frac<1> <2>I omega ^ 2

Για απλά σχήματα σφονδύλου, είναι γνωστές οι πεπερασμένες εκφράσεις αδρανείας.

• Για έναν κοίλο κύλινδρο I = frac<1><2>m (r ^ 2 + r_o ^ 2) όπου m είναι η μάζα του κοίλου κυλίνδρου. r είναι η ακτίνα του. r_o - την εσωτερική ακτίνα του κυλίνδρου
• Για έναν κύλινδρο με λεπτά τοιχώματα I = m r ^ 2
• Για τον συμπαγή κύλινδρο I = frac<1><2>mr ^ 2

Αντικατάσταση της γωνιακής ταχύτητας ωμέγα στον τύπο για έναν κοίλο κύλινδρο από τη συχνότητα περιστροφής f σύμφωνα με τον τύπο

E = m ( pi f) ^ 2 (r ^ 2 + r_o ^ 2)

Ιστορία του

Το φαινόμενο του σφονδύλου έχει χρησιμοποιηθεί από τους αρχαίους χρόνους. Για παράδειγμα, σε έναν τροχό του αγγειοπλάστη, ανεμόμυλους. Πιθανόν ένα από τα παλαιότερα παραδείγματα χρήσης του σφονδύλου ήταν το αρχαιολογικό εύρημα από το Interfluve (κοντά στην πόλη Ur) - μια μηχανή αγγειοπλαστικής με δίσκο φτιαγμένο από ψημένο πηλό, περίπου ένα μέτρο πλάτος και ζυγίζοντας τουλάχιστον ένα κεντρά. Τέτοιες εφευρέσεις έχουν επανειλημμένα εμφανιστεί στην Κίνα. [1]

Σύμφωνα με τον αμερικάνικο μεσαιωνιστή Lynn White, ο Γερμανός μοναχός Theophil αναφέρει στην πραγματεία του για τις διαφορετικές τεχνικές αρκετές μηχανές που χρησιμοποιούν ένα σφόνδυλο. [2]

Κατά τη διάρκεια της βιομηχανικής επανάστασης, ο James Watt χρησιμοποίησε έναν σφόνδυλο σε ατμομηχανή για να ευθυγραμμίσει την κίνηση και να ξεπεράσει τις θέσεις των νεκρών εμβόλων [3] και ο σύγχρονος James Picard χρησιμοποίησε έναν σφόνδυλο σε συνδυασμό με έναν μηχανισμό στροφάλου για να μετατρέψει την παλινδρομική κίνηση σε περιστροφική [4].

Στη δεκαετία του 1920 και του 1930, ο σοβιετικός εφευρέτης Α. Γ. Ουφίμσεβ ήταν ο πρώτος στον κόσμο [5] να εφαρμόσει μια αδρανειακή μπαταρία στον πρώτο αιολικό σταθμό στη Ρωσία που έχτισε σε αυτόν στην πόλη Kursk.

Η χρήση ενός σφονδύλου ως συσσωρευτή ενέργειας περιορίζεται από το γεγονός ότι όταν υπερβαίνεται η επιτρεπτή περιφερική ταχύτητα, συμβαίνει ρήξη σφονδύλου που προκαλεί μεγάλες ζημιές. Αυτό σας αναγκάζει να δημιουργήσετε σφονδύλους με πολύ μεγάλο περιθώριο ασφαλείας, που οδηγεί σε μείωση της αποτελεσματικότητάς τους.

Η συνέπεια είναι μια μικρή κατανάλωση ενέργειας (σε σύγκριση με άλλα είδη μπαταριών).

Super Flywheel

Τον Μάιο του 1964, ο Ν. Β. Gulia υπέβαλε αίτηση για την εφεύρεση ενός σούπερ σφονδύλου, ενός ενεργειακά εντάσιμου και ασφαλούς σφονδύλου. Σε αντίθεση με τον κλασσικό μονολιθικό σφόνδυλο, ο σούπερ σφόνδυλος είναι τυλιγμένος από μια λεπτή κορδέλα, σύρμα ή συνθετικές ίνες, οι οποίες έχουν πολύ μεγαλύτερη ειδική ισχύ από ένα μονολιθικό μέρος (χύτευση ή σφυρηλάτηση), επομένως η ενεργειακή ένταση ενός τέτοιου σφονδύλου είναι πολύ υψηλότερη (σύμφωνα με τον εφευρέτη, έως 1,8 MJ / kg). Επιπλέον, σε περίπτωση ρήξης σούπερ σφονδύλου, δεν σχηματίζονται μεγάλα θραύσματα: τα άκρα της σχισμένης ταινίας ή των ινών αρχίζουν να φρενάρουν στο περίβλημα και ο σφόνδυλος σταματά σταδιακά.

Δείτε επίσης

Γράψτε μια κριτική για το άρθρο "Flywheel"

Σύνδεσμοι

• Gulia N.V. [n-t.ru/ri/gl/ek.htm Στην αναζήτηση μιας "Ενεργειακής Κάψουλας"]. - Μόσχα: Παιδική λογοτεχνία, 1984. - 144 σ. : il. - ISBN; BBK 31G 94.
• [www.lib.ru/NEWPROZA/NIKONOW/gulia.txt Alexander Nikonov. "Η ζωή και οι εκπληκτικές περιπέτειες του Nurbey Gulia - καθηγητής μηχανικής"]
• [www.rustyiron.com/literature/Flywheel_Explosions.pdf Οι συνέπειες της καταστροφής των σφονδύλων στις βιοτεχνίες]

Σημειώσεις

1. ↑ Rodionov VG Βελτιστοποίηση της δομής της παραγωγικής ικανότητας. Συσσωρευτές - αποθήκευση ενέργειας // Ενέργεια: προβλήματα του παρόντος και τις δυνατότητες του μέλλοντος. - Μόσχα: ENAS, 2010. - σελ. 65. - 352 σελ. - ISBN 978-5-4248-0002-3.
2. ↑ Lynn White, Jr., Theophilus Redivivus, Technology and Culture, νοΙ. 5, Όχι. 2. (Άνοιξη, 1964), Review, σελ. 224-233 (233)
3. ↑ [n-t.ru/ri/cg/id04.htm Ella Tsygankova Στην αρχή του σχεδιασμού]
4. ↑ [www.ventumusa.com/IR/pages/Sample.htm Εγκυκλοπαίδεια της Βιομηχανικής Επανάστασης, 1750-2007: Ατμομηχανή] (Eng.)
5. ↑ Αιολικό σταθμό παραγωγής ενέργειας - ένα άρθρο από τη Μεγάλη Σοβιετική Εγκυκλοπαίδεια.

Απόσπασμα που χαρακτηρίζει το Flywheel

Δεν υπάρχει ζωή στην ατελή κυψέλη, αλλά στην επιφάνεια φαίνεται ζωντανή όπως και οι άλλες.
Ακριβώς όπως ευτυχώς, στις ζεστές ακτίνες του μεσημεριανού ήλιου, οι μέλισσες αιωρούνται γύρω από μια σκληρή κυψέλη, καθώς και γύρω από άλλες ζωντανές κυψέλες. μυρίζει επίσης μέλι από μακριά, οι μέλισσες πετούν μέσα και έξω από αυτό. Αλλά αξίζει τον κόπο να καταλάβει ότι δεν υπάρχει ήδη καμία ζωή σε αυτή την κυψέλη. Όχι σαν ζωντανές κυψέλες, οι μέλισσες πετούν, όχι η μυρωδιά, ούτε ο ήχος του μελισσοκόμου. Σε μελισσοκόμος χτυπήσει στον τοίχο της κυψέλης, αντί του προηγούμενου ασθενούς, άμεση, φιλική αντίδραση, το σφύριγμα του δεκάδες χιλιάδες μέλισσες, αυστηρά προτρέποντας πίσω και γρήγορη φτερά καταπολέμηση της παραγωγής αυτόν τον ήχο της ζωής του αέρα - θα καλύψουν τις διαφορετικές buzz δυνατά χτύπησε σε διάφορα μέρη της κενής κυψέλη. Από την οπή της βρύσης δεν μυρίζει, όπως και πριν, ένας αλκοολικός, αρωματική μυρωδιά του μελιού και δηλητηρίου, δεν φέρει έξω το ζεστό πληρότητα, και με τη μυρωδιά του μελιού συνδυάζει μυρωδιά της κενότητας και τη φθορά. Η τρύπα δεν έχει πλέον θανάτωση για να υπερασπιστεί, οι οποίοι έθεσαν τους γαϊδάρους τους προς τα πάνω, οι φρουροί ακούγοντας τον συναγερμό. Δεν υπάρχει τίποτα περισσότερο από εκείνο τον ήχο και τον ήχο, το τρεμοπαίγνιο της εργασίας, σαν τον ήχο ενός βρασμού, αλλά ακούγεται ο ασυνείδητος, διάσπαρτος θόρυβος της διαταραχής. Μαύρος επιμήκης, μέλισσα-λημένος ληστής μέλισσας πετά μέσα και έξω από την κυψέλη και από την κυψέλη ταλαντούχα και σπασμωδικά? δεν τσίμπημα, αλλά να ξεφύγουν από τον κίνδυνο. Πρώτον, μόνο με τα φορτία πέταξαν μέσα, και οι άδειες μέλισσες πέταξαν έξω, τώρα πετούν έξω με τα βάρη τους. Ο μελισσοκόμος ανοίγει το κατώτερο πηγάδι και τους συνομηλίκους στο κάτω μέρος της κυψέλης. Αντ 'αυτού, πριν κλείσει το Uza (κάτω όροφος) Μαύρο, ειρηνεύσει σκληρό βλεφαρίδες γλυκύτατος μέλισσα κρατώντας τα πόδια του μεταξύ τους και με την συνεχή ψίθυρο εργασίας τράβηγμα κηρήθρες - υπνηλία ζαρωμένο μέλισσες σε διαφορετικές κατευθύνσεις περιφέρονται νωχελικά κατά μήκος του πυθμένα και τα τοιχώματα της κυψέλης. Αντί καθαρή κόλλα και μεθυσμένος οπαδούς παρέσυρε στο κάτω όροφο των φτερών είναι ψίχουλα κηρήθρες, μέλισσες σκαμνί, πόδια μισοπεθαμένος, λίγο wiggling και εντελώς νεκρός, ακατάστατα μέλισσες.
Ο μελισσοκόμος ανοίγει το ανώτερο πηγάδι και επιθεωρεί την κεφαλή της κυψέλης. Αντί για μεγάλες σειρές μελισσών που κάλυψαν όλα τα διαστήματα χτενιών και θέρμανσης των παιδιών, βλέπει το επιδέξιο, περίπλοκο έργο των χτενών, αλλά δεν έχει πλέον τη μορφή παρθενίας στην οποία ήταν πριν. Όλα είναι τρέξιμο και dirtied. Ληστεία - μαύρες μέλισσες - να μαίνεται γρήγορα και σταθερά στην εργασία. οι μέλισσες τους, συρρικνωμένες, μικρές, αργές, σαν παλιές, περιφέρονται αργά, χωρίς να ενοχλούν κανέναν, που δεν θέλουν τίποτα και χάνουν τη συνείδηση ​​της ζωής. Δρομείς, αγκάθια, μπουλντόγκ, πεταλούδες που χτυπάνε ακανόνιστα τη μύγα στους τοίχους της κυψέλης. Σε μερικές θέσεις ανάμεσα στα συγκροτήματα με τα νεκρά παιδιά και το μέλι ακούγεται περιστασιακά οργισμένος γκρίνια από διαφορετικές πλευρές. κάπου δύο μέλισσες, με παλιά συνήθεια και μνήμη, καθαρίζοντας τη φωλιά της κυψέλης, επιμελώς, πάνω και πάνω, απομακρύνουν μια νεκρή μέλισσα ή ένα μέλισσα, χωρίς να ξέρουν γιατί το κάνουν αυτό. Σε μια άλλη γωνία, οι άλλες δύο παλιές μέλισσες παλεύουν ή καθαρίζουν ή τρώνε ο ένας τον άλλο, μη γνωρίζοντας τον εαυτό τους, είτε το κάνουν με έναν εχθρικό ή φιλικό τρόπο. Τρίτον, ένα πλήθος μελισσών, που συντρίβουν ο ένας τον άλλον, επιτίθεται σε κάποιο θύμα και κτυπά και τον στραγγίζει. Και μια εξασθενημένη ή σκοτωμένη μέλισσα αργά, εύκολα, σαν χνούδι, πέφτει από πάνω σε ένα σωρό από πτώματα. Ο μελισσοκόμος ξεδιπλώνει δύο μεσαίες κλίμακες για να δει τη φωλιά. Αντί των προηγούμενων στερεών μαύρους κύκλους πλάτη με πλάτη κάθονται χιλιάδες μέλισσες και blyuduschih υψηλότερα μυστικά των φυσικών πραγμάτων, βλέπει εκατοντάδες θαμπό, μισοπεθαμένος και αδρανείς πυρήνες μέλισσες. Πέθανε σχεδόν όλοι, χωρίς να το ξέρουν οι ίδιοι, καθισμένοι στο ιερό, στο οποίο κοίταζαν και δεν υπήρχαν πια. Μυρίζουν τη σήψη και το θάνατο. Μόνο μερικοί από αυτούς κινούνται, ανεβαίνουν, ανεβαίνουν και κάθονται στο χέρι του εχθρού, αδυνατούν να πεθάνουν, να τον τσιμπήσουν, - οι άλλοι, νεκροί ως ψάρια, πέφτουν εύκολα. Ο μελισσοκόμος κλείνει το πηγάδι, σηματοδοτεί το μπλοκ με κιμωλία και, έχοντας επιλέξει το χρόνο, ξεσπάει και το καίει.
Έτσι, η Μόσχα ήταν άδειο όταν ο Ναπολέων, κουρασμένος, ανήσυχος και συνοφρύωμα, ρυθμό και πίσω στο Kamerkollezhskogo άξονα, ενώ περιμένουν για το εξωτερικό, αλλά αναγκαία, κατά τη γνώμη του, ευπρέπεια - αντιπροσωπεία.
Σε διαφορετικές γωνιές της Μόσχας, οι άνθρωποι απλώς κινούνταν χωρίς νόημα, παρατηρώντας παλιές συνήθειες και δεν κατανόησαν τι έκαναν.
Όταν ανακοινώθηκε στον Ναπολέοντα με τη δέουσα προσοχή ότι η Μόσχα ήταν άδειο, κοίταξε οργισμένα εκείνος που το είχε αναφέρει και, γυρίζοντας μακριά, συνέχισε να περπατάει σιωπηλά.
"Τροφοδοτήστε το φορείο", είπε. Πήγε μέσα στο φορείο δίπλα στον βοηθό και πέρασε στα προάστια.
- "Moscou έρημο. Ακόμη και αν δεν είναι εφικτό! "[" Η Μόσχα είναι άδειο. Τι απίστευτο γεγονός! "- μίλησε στον εαυτό του.
Δεν πήγε στην πόλη, αλλά σταμάτησε στο πανδοχείο του προάσμου Dorogomilovsky.
Το Le coup de theatre avait rate. [Το τέλος της θεατρικής παράστασης απέτυχε.]

Τα ρωσικά στρατεύματα πέρασαν από τη Μόσχα από τις δύο το πρωί μέχρι τις δύο το απόγευμα και έφεραν μαζί τους τους τελευταίους κατοίκους και τους τραυματίες που έφυγαν.
Η μεγαλύτερη συντριβή κατά τη διάρκεια της κίνησης των στρατευμάτων συνέβη στις γέφυρες Kamenny, Moskvoretsky και Yauzsky.
Ενώ, διχαλωτή γύρω από το Κρεμλίνο, οι στρατιώτες έχουν κλαπεί στο Moskva και την πέτρινη γέφυρα, έναν τεράστιο αριθμό στρατιωτών, χρησιμοποιώντας στάση και την αγωνία, επέστρεψε από τις γέφυρες και ukradchivo και proshnyrivali σιωπηρά από τον Βασίλη και κάτω από την πύλη Borovitskie πίσω μέχρι το λόφο στην Κόκκινη Πλατεία, στην οποία, από κάποιο ένστικτο, ένιωσαν ότι θα μπορούσαν εύκολα να πάρουν κάποιον άλλο. Το ίδιο πλήθος ανθρώπων, όπως και σε φτηνά αγαθά, πλήρωσε το Gostiny Dvor σε όλες τις κινήσεις και τις διαβάσεις του. Αλλά υπήρχε αγάπη ζαχαρούχα προσελκύουν ψήφους gostinodvortsev δεν ήταν μικροπωλητές και ετερόκλητο πλήθος των γυναικών αγοραστών - μερικοί ήταν στολές και τα παλτά τους στρατιώτες χωρίς όπλα, με τα βάρη σιωπηλά βγαίνει και χωρίς το βάρος του να εισέλθει στις τάξεις. Οι έμποροι και οι κρατούμενοι (λίγοι από αυτούς), σαν να χάθηκαν, περπατούσαν ανάμεσα στους στρατιώτες, ξεκλείδωσαν και κλειδούσαν τα μαγαζιά τους και μετέφεραν τα αγαθά με τους καλούς συναδέλφους σε κάπου αλλού. Οι τυμπανιστές στέκονταν στην πλατεία από το Gostiny Dvor και χτύπησαν το στρατόπεδο. Αλλά ο ήχος του τυμπάνου δεν έκανε τους ληστές, όπως και πριν, να φτάσουν μέχρι την κλήση, αλλά, αντίθετα, τους ανάγκασαν να τρέξουν πιο μακριά από το τύμπανο. Μεταξύ των στρατιωτών, των καταστημάτων και των διαδρόμων, υπήρχαν άνθρωποι σε γκρίζα καφτάνια και με ξυρισμένα κεφάλια. Δύο αξιωματικοί, ένας σε ένα μαντήλι, φορώντας μια στολή, σε ένα λεπτό σκούρο γκρι άλογο, ο άλλος σε ένα παλτό, με τα πόδια, στάθηκε στη γωνία της Ilyinka και μίλησε για κάτι. Ο τρίτος αξιωματικός έτρεξε προς τα πάνω.
"Ο στρατηγός διέταξε να εκδιώξει τον καθένα τώρα, ανεξάρτητα από το τι. Αυτό δεν είναι τίποτα άλλο! Οι μισοί από τους ανθρώπους έφυγαν.

http://wiki-org.ru/wiki/%D0%9C%D0%B0%D1%85%D0%BE%D0%B2%D0%B8%D0%BA

android-jzx90> Blog> Τι είναι ένας σφόνδυλος;

Έτσι, ο σφόνδυλος είναι ένας μεγάλος περιστρεφόμενος τροχός, ένα αποθετήριο κινητικής ενέργειας. Αυτό είναι αν σύμφωνα με την επιστημονική. Οι σιαγόνες χρησιμοποιούνται όχι μόνο στη δομή του αυτοκινήτου, αλλά και σε άλλους τύπους βιομηχανίας. Οι πρώτες εφαρμογές είναι ο ανεμόμυλος και ο τροχός του αγγειοπλάστη.

Αλλά ενδιαφέρεστε και για το αυτοκίνητο. Θα εξηγήσω σε απλή γλώσσα, για τους επαγγελματίες αυτές οι πληροφορίες δεν θα είναι ενδιαφέρουσες. Ο σφόνδυλος του αυτοκινήτου βρίσκεται στη μία πλευρά του στροφαλοφόρου κινητήρα (στροφαλοφόρος άξονας), είναι πολύ σταθερά στερεωμένος, με διάφορους κοχλίες. Είναι ένας μεγάλος κύκλος με σχήμα δίσκου, με "κορώνα" στην κορυφή. Ένας "δακτύλιος σφονδύλου" είναι ένας οδοντωτός τροχός που τοποθετείται στο σφόνδυλο σε θερμασμένη κατάσταση μετά την ψύξη του δακτυλίου του σφονδύλου, τα δύο μέρη καθίστανται πρακτικά μη διαχωρίσιμα. Δηλαδή, ο σφόνδυλος γίνεται παρόμοιος με ένα μεγάλο κιβώτιο ταχυτήτων.

Το μεταλλικό σφόνδυλο είναι πολύ ανθεκτικό, αλλά όχι εύθραυστο, ικανό να αντέξει βαριά φορτία. Πετάξτε δύο προορισμούς.

Το πρώτο. Αφού μπείτε στο αυτοκίνητο και γυρίσετε το κλειδί ανάφλεξης, ο εκκινητής ξεκινά με το μικρό εργαλείο του για να περιστρέψει την μεγάλη ταχύτητα του σφονδύλου. Ο σφόνδυλος είναι στερεωμένος στον στροφαλοφόρο, ο οποίος προκαλεί την κίνηση των εμβόλων. Οι εμβολισμοί αρχίζουν να πιέζουν το καύσιμο, τροφοδοτείται ένας σπινθήρας και αρχίζει το αυτοκίνητο. Δηλαδή, ο σφόνδυλος είναι ένα πολύ σημαντικό μέρος κατά την εκκίνηση του κινητήρα. Χωρίς αυτό, θα πρέπει να γυρίσετε τον κινητήρα χειροκίνητα όπως και πριν, έναν "στραμμένο εκκινητή", όπως τον ονόμαζαν οδηγοί του περασμένου αιώνα, ένα διπλωμένο κλειδί που εισήχθη στον κινητήρα και χρησίμευσε ως σφόνδυλος. Αλλά αυτό δεν είναι ολόκληρη η λειτουργία του σφονδύλου.

Το δεύτερο. Ο σφόνδυλος έχει σχεδιαστεί για να ασχολείται με την εξωτερική ενέργεια του κινητήρα, δηλαδή καταστρέφει τους κραδασμούς του κινητήρα που θα έφταναν στο σώμα. Χάρη σε αυτή τη λειτουργία, ο κινητήρας μας τρέχει ομαλά μαζί σας, χωρίς εκτονώσεις (ταλαντώσεις κινητήρα). Στην πραγματικότητα, οι ταλαντώσεις του κινητήρα είναι εκεί, αλλά δεν είναι τόσο ισχυροί. Και κάποια αυτοκίνητα ξένα αυτοκίνητα δεν ακούνε. Μπορεί να γίνει κατανοητό ότι λειτουργεί μόνο σε όργανα, σε ταχύμετρο, για παράδειγμα. Αυτό υποδηλώνει μια πολύ καλή ισορροπία του κινητήρα και ο σφόνδυλος παίζει ρόλο εδώ.

Αυτό είναι βασικά το θέμα του σφονδύλου. Και ο τελευταίος στο πρατήριο καυσίμων δεν εξαπατάται, μια τέτοια κρίση και κραυγή από κάτω από την κουκούλα σας, ακούγεται εξαιτίας του σφονδύλου. Ο εκκινητής προσπαθεί να εμπλακεί με τον "δακτύλιο του σφονδύλου" και στη συνέχεια είτε τα δόντια σπάνε είτε είναι εντελώς στοιβαγμένα. Τα δόντια του τροχού είναι λειαντικά, λόγω σκλήρυνσης κακής ποιότητας ή μετάλλου. Επομένως, μην φοβάστε, εσείς οι μάστορες δεν εξαπατούν. Ελπίζω να σας απαντήσω τι είναι ο σφόνδυλος

http://www.drive2.ru/b/1807049/

Μανιτάρια μπουκαλιών

Ισχυρή εμφάνιση των ενηλίκων μανιτάρι Mokhovikov συχνά συγχέεται με Borovik, μια συγγενής της οικογένειας Boletovye νέους - με Boletus, αν δεν συλλέγεται στη θέση του ψευδή Mokhovikov, ωστόσο, μια σημαντική διαφορά στο βρώσιμο μύκητα εκεί, και τους οπαδούς των «ήσυχη κυνήγι» για να γνωρίζει ότι είναι απαραίτητο.

Ο Mokhovik βρήκε το όνομά του για τον προτιμησιακό του οικότοπο σε βρύα - στα δάση εύκρατων γεωγραφικών σημείων των δύο ημισφαιρίων, στις πλαγιές των φαραγγιών, στην τούνδρα, στην αλπική ζώνη, ακόμη και σε κορμοί και κορμούς δέντρων που πέφτουν από τον άνεμο. Βρίσκεται κάτω από κωνοφόρα και φυλλοβόλα είδη, σχηματίζοντας μια μυκορριζία με χριστουγεννιάτικο δέντρο, πεύκο, δρυ, φιάλη, οξιά και ευρωπαϊκή κάστανο.

Μεταξύ των συλλεκτών μανιταριών, το Mokhovik θεωρείται ασφαλές μανιτάρι: ανήκει σε σωληνωτούς, πρακτικά μη επικίνδυνους συγγενείς για την ανθρώπινη υγεία, αποκλείει τη δυνατότητα να το παραδεχτούμε για κάποιο δηλητηριώδη μύκητα.

Χαρακτηριστικά του Mokhovikov

Το mokhovik έχει ένα εύκολα αναγνωρίσιμο καπάκι: στα νεαρά μανιτάρια είναι στρογγυλό, με μια ελαφριά χρυσή σκιά σοκολάτας και ένα μαλακό πορτοκαλί σωληνωτό στρώμα. σε περισσότερα δείγματα ενηλίκων - μαξιλάρι ή επίπεδη, κερασινο-καφέ χρώμα, με πράσινο-καφέ ή κίτρινο υμενοφόρο. Με την αφή η επιφάνεια του καπακιού είναι ευχάριστη και βελούδινη, μπορεί να σπάσει και σε υγρό καιρό είναι κολλώδης. Πόδι ομαλό ή ελαφρώς ζαρωμένο, χωρίς δαχτυλίδια και καλύμματα. Σε εκείνα τα μανιτάρια που αναπτύσσονται σε ξηρό βρύα, επιμήκη, σε εκείνα που αναπτύσσονται ανάμεσα στις πλούσιες πράσινες βρύσες - μικρές και παχιές.

Στη θέση πίεσης σε οποιοδήποτε μέρος του μύκητα ή στην κοπή, ο flyworm έχει ένα χαρακτηριστικό μπλε χρώμα, το οποίο το διακρίνει από πολλά άλλα μανιτάρια.

Τύποι Mokhovikov

Στο γένος Mokhovik (Xerocomus) υπάρχουν 18 είδη, εκ των οποίων μόνο επτά βρίσκονται στους ανοικτούς χώρους της Ρωσίας.

Πολωνικά μανιτάρια (X. badius)

Φωτογραφία του πολωνικού μανιταριού

Είναι γνωστό ως ένα εξαιρετικό βρώσιμο μανιτάρι, ένα από τα πιο νόστιμα στην Ευρώπη. Έχει μάλλον μεγάλο μέγεθος: το καφετί καπάκι φτάνει περί τα 12-15 cm σε περιφέρεια και το πόδι αυξάνεται 10-13 cm. Η σάρκα του είναι σαρκώδης, με ευχάριστη γεύση και έντονη μυρωδιά από μανιτάρια, υπόλευκο ή ελαφρώς κρεμώδες κίτρινο. Το σωληνοειδές στρώμα είναι χρυσό, αργότερα - ελαιόκαρδο χρώμα, τα σπόρια είναι ανοικτά καφέ. Στη Ρωσία μεγαλώνει συχνότερα σε κωνοφόρα δάση σε αμμώδη εδάφη, βρίσκεται στο ευρωπαϊκό μέρος, στον Βόρειο Καύκασο, στη Σιβηρία και στο νησί Kunashir.

Για περισσότερες πληροφορίες, δείτε το άρθρο "Πολωνικά μανιτάρια".

Τα καλά εδώδιμα μανιτάρια είναι: κόκκινος σφόνδυλος, πράσινος σφόνδυλος και τροχισμένος ή σπασμένος σφόνδυλος.

Mokhovik κόκκινο (X. rubellus)

Φωτογραφία κόκκινου βρύου

Μεσαίου μεγέθους μανιτάρι με πλούσιο κόκκινο καπέλο έως 8 εκατοστά σε περιφέρεια, βελούδινο αισθάνθηκε στην αφή. Ανυψώνεται σε ένα λεπτό στέλεχος πάχους έως 1 cm, ύψους περίπου 10 cm, στη βάση με σκιά ροζ σάλιο. Το σωληνοειδές στρώμα είναι θαμπό κίτρινο, τα σπόρια είναι καφέ χρώματος τούβλου. Το είδος συγκομίζεται μόνο σε φυλλοβόλα δάση, συνήθως στα δάση της βελανιδιάς της Ευρώπης και της Άπω Ανατολής · βρίσκεται επίσης στους μύκητες της Βόρειας Αφρικής, αλλά δεν καλείται γενικά παντού.

Mokhovik πράσινο (X. subtomentosus)

Φωτογραφία πράσινης βρύου

Μανιτάρια με ελιές-καφέ ή γκριζωπό πώμα έως 10 εκατοστά σε διάμετρο και κυλινδρικά, ελαφρώς στενισμένα, λείο στέλεχος έως 2 εκατοστά και ύψος 4 έως 10 εκ., Λευκή σάρκα και κιτρινωπό υμενοφόρο. Αναπτύσσεται παντού, σε φυλλοβόλα και κωνοφόρα δάση, βρίσκεται ακόμη και στους μύθους. Η περιοχή διανομής είναι μεγάλη.

Αραβόσιτος ή σχισμένο (X. chrysenteron)

Mocha ή τροφή ή ρήξη

Μανιτάρια με ένα χαρακτηριστικό πλέγμα ρωγμών σε ένα μικρό καπέλο (διαμέτρου 3-7 cm), το οποίο διαφέρει σε διαφορετικές αποχρώσεις: καστανό-κερασιά, σοκολάτα ελιάς, τερακότα-κόκκινο, ώχρα γκρι. Στα πόδια, που φτάνει τα 10 εκατοστά, παρατηρείται μια ασυνήθιστη μορφή σχήματος κλαμπ. Στο κάτω μέρος του ποδιού είναι κοκκινωπό με μόλις εμφανείς κορδέλες γκριζωπών ινών. Υμενοφόρα μεγάλα πορώδη, κρεμώδη-κίτρινα ή ελαφρά ελαιώδη, κίτρινα-καφέ σπόρια. Είναι ευρέως διαδεδομένο: σε κωνοφόρα και μικτά δάση σε χαλαρό, όξινο έδαφος σε όλη την Ευρώπη και στο ευρωπαϊκό τμήμα της Ρωσίας, στην Άπω Ανατολή και στον Βόρειο Καύκασο.

Τα υπό όρους βρώσιμα είδη περιλαμβάνουν Mokhovikov:

• θαμπά σπόρια (X. truncatus),
• κάστανο (X. spadiceus),
• κονιοποιημένο (X. pulverulentus),
• ξυλώδη (X. lignicola),
• ημι-χρυσός (X. hemichrysus).

Το Mossy parasitic (X. parasiticus) και το αστρικό (X. astraeicolus) ταυτοποιούνται ως μη βρώσιμοι μη τοξικοί μύκητες.

Περίοδος και κανόνες συλλογής

Τα μανιτάρια βρύων αναπτύσσονται από τον Ιούλιο έως τον Σεπτέμβριο συμπεριλαμβανομένου, αλλά κάθε είδος έχει τις δικές του ημερομηνίες έναρξης και λήξης της ωρίμανσης. Έτσι, οι πρώτες σκασμένες σφόνδυλοι εμφανίζονται την τελευταία δεκαετία του Ιουνίου και μόνο τα δείγματα συναντώνται μέχρι τα τέλη Σεπτεμβρίου, αν και συλλέγονται σε μεγάλες ποσότητες μόνο από το δεύτερο δεκαπενθήμερο του Αυγούστου μέχρι τη δέκατη ημέρα του πρώτου μήνα του φθινοπώρου.

Η περίοδος συλλογής του πολωνικού μανιταριού είναι από τον Ιούνιο έως τον Νοέμβριο, συχνά συναντάται όταν δεν υπάρχουν πλέον τα άλλα σωληνοειδή μανιτάρια.

Mokhovik πράσινο στη Ρωσία συλλέγεται από τον Μάιο έως τον Οκτώβριο, και κόκκινο δεν διακρίνεται από άφθονα καρποφορία και μπαίνει στα καλάθια των συλλεκτών μανιταριών κατά μήκος του τρόπου με άλλα mokhoviki τον Αύγουστο και τον Σεπτέμβριο.

Η συλλογή βοοειδών, παρακολουθεί στενά την εμφάνιση του μπλε στην τομή ή όταν πιέζει το σώμα του μύκητα - το κύριο σημάδι της ευελιξίας του.

False Blowouts και τις φωτογραφίες τους

Πάνθερος Αμανίτα (Παντοκράτης Αμανίτα)

Πάνθερος Αμανίτα (Παντοκράτης Αμανίτα)

Τα κέρατα σκωληκοειδών μανιταριών μοιάζουν με ένα δηλητηριώδες μανιτάρι πάνθερ (Amanita pantherina). Είναι απαραίτητο να εξεταστεί προσεκτικά η αντίθετη πλευρά τους - έχει μια σωληνοειδή βρύα, ένα μανιταριού και η εξωτερική επιφάνεια του καπακιού ενός δηλητηριώδους μανιταριού διακρίνεται από μικρές λευκές νιφάδες που εύκολα καταρρέουν.

Moss flyworm (X. parasiticus)

Moss flyworm (X. parasiticus)

Είναι εύκολο να συγχέεται με νέους πράσινους σκώρους, αν δεν γνωρίζετε τις συνθήκες της ανάπτυξής της. Το παράσιτο των μανιταριών είναι μικρό σε μέγεθος - ένα καπάκι έχει διάμετρο έως 5 εκατοστά, ζει στο σώμα ενός καβάλου και είναι εξαιρετικά σπάνιο. Επιπλέον, έχει την έλλειψη χαρακτηριστικού μπλε στην κομμένη και μη εκπληκτική οσμή και γεύση. Αν και θεωρείται μη τοξικό, κανένας επιλογέας μανιταριών δεν θα το βάλει σε καλάθι.

Μανιτάρια πιπεριάς (Chalciporus piperatus)

Μανιτάρια πιπεριάς (Chalciporus piperatus)

Το δηλητηριώδες μανιτάρι πιπέρι (Chalciporus piperatus), το οποίο έχει μια κερασινο-κοκκινωπή απόχρωση του στελέχους και του σωληνοειδούς στρώματος, μοιάζει με ένα κόκκινο flyworm. Στην τομή, τόσο το καπάκι όσο και το πόδι γίνονται ροζ, αντίθετα με το μπλε βρύα.

Μύκητας ζυμομύκητα (Tylopilus felleus)

Συχνότερα συγχέεται με τους νεαρούς μύκητες και τα μοσχαράκια παρά με τα βοοειδή, αλλά η πιθανότητα να χτυπήσει η εταιρεία είναι ακόμα εκεί. Αν και το μύκητα δεν είναι δηλητηριώδες, η πικρή του γεύση που εμφανίζεται κατά τη διάρκεια της θερμικής επεξεργασίας θα καταστρέψει κάθε πιάτο μανιταριού.

Μανιτάρι καστανιάς (Gyroporus castaneus)

Μανιτάρι καστανιάς (Gyroporus castaneus)

Στον σκώρο του κηρού, υπάρχει και ένα μη βρώσιμο δίδυμο - το μανιτάρι καστανιάς ή το καστανιές Gyroporus castaneus με το ίδιο καφετί καπάκι που αλλάζει αποχρώσεις κατά την ωρίμανση και σε ξηρούς καιρούς καλύπτεται με ένα μικρό πλέγμα ρωγμών. Διαφέρει σε ένα κοίλο καφετί πόδι, δεν αλλάζει χρώμα στο κομμάτι, το οποίο δεν μπορεί να ειπωθεί για τον συγγενή του, το cyanopus blue (G. cyanescens), λιγότερο παρόμοιο με ένα σφόνδυλο λόγω ενός γκρίζου καφέ ή καστανοκίτρινου καπακιού. Και τα δύο μανιτάρια είναι μη βρώσιμα και πικρά σε πιάτα.

Χρήσιμες ιδιότητες και αντενδείξεις

Στη σύνθεσή του, τα μανιτάρια περιέχουν πολλές υγιείς ουσίες: ένζυμα που προωθούν την πέψη των τροφίμων. φυσικά σάκχαρα, χάρη στα οποία τα πιάτα από αυτά θεωρούνται χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες και κατάλληλα για διαιτητική διατροφή. βιταμίνες ΡΡ, ϋ και Β. ιχνοστοιχεία, μεταξύ των οποίων το μολυβδαίνιο και το ασβέστιο, του οποίου η περιεκτικότητα σε μπίλια κατέχει ηγετική θέση μεταξύ των μυκήτων.

Δεν προκαλούν επιβλαβείς επιδράσεις στο σώμα από τη μοχόβικι. Τα περισσότερα από τα μανιτάρια γίνονται αντιληπτά από το στομάχι ως βαρύ φαγητό, επομένως τα άτομα με χρόνιες παθήσεις του ήπατος και του γαστρεντερικού σωλήνα συνιστάται να αποφεύγουν να τρώνε πιάτα μανιταριών σε μεγάλες ποσότητες. Ωστόσο, mokhoviki δεν δημιουργούν για το στομάχι μια τέτοια έντονη επίδραση της βαρύτητας, όπως και άλλα μανιτάρια. Ακόμα, δεν πρέπει να τα προσφέρετε σε παιδιά κάτω των 3 ετών και φυσικά σε εκείνους που είναι αλλεργικοί στα μανιτάρια.

Συνταγές μαγειρικής

Mokhovikov Σαλάτα

Μετά από ένα "ήσυχο κυνήγι", ο αρχάριος μανιταριού έχει ένα "πρόβλημα": πώς να μαγειρεύει το μπουλντόζ ορεκτικό, ανεξάρτητα από τις μέτριες γευστικές ιδιότητες που αναγγέλλονται σε όλα τα μαγειρικά βιβλία αναφοράς;

Το κύριο πράγμα που πρέπει να θυμόμαστε για το σημαντικό είναι ότι από την αλληλεπίδραση με τον αέρα, οι σφόνδυλοι αρχίζουν αμέσως να σκουρύνουν, έτσι τα φρέσκα καθαρισμένα μανιτάρια βυθίζονται αμέσως στο νερό, προσθέτοντας σε αυτά 2 g κιτρικού οξέος και ένα κουταλάκι του γλυκού αλάτι ανά 1 λίτρο.

Τα μανιτάρια σε αλατισμένη και μαριναρισμένη μορφή είναι εξαιρετικές προετοιμασίες για το χειμώνα, αλλά σπάνια ξεραίνονται λόγω του ίδιου χαρακτηριστικού σκούρου. Για το μαγείρεμα mokhovikov χρήση και καπάκια, και τα πόδια. Το Mochhoviki δεν χρειάζεται να προ-βραστεί πριν τηγανή ή προσθέτοντας σούπες, και το πολωνικό μανιτάρι τρώγεται ωμά και ωμό ως κύρια έμφαση στις σαλάτες. Απίστευτα νόστιμη σαλάτα "Oladenny", αν και mokhoviki γι 'αυτόν προέρχονται από όλα τα ίδια μπισκότα.

Σαλάτα με πολωνικά μανιτάρια

• μανιτάρια - βάζο 0,5 l,
• επεξεργασμένο τυρί - 100 g,
• βραστές πατάτες - 5-6 τεμάχια,
• γεμιστό αγγούρι - 2-3 κομμάτια,
• μαγιονέζα dressing,
• πράσινα για γεύση.

Οι έμπειροι μάγειροι συστήνουν να χρησιμοποιηθούν τα αγγουράκια για αυτή τη σαλάτα χρησιμοποιώντας μαρινάδα κιτρικού οξέος και όχι ξύδι. Όλα τα συστατικά του πιάτου είναι αλεσμένα, αναμειγμένα και γεμισμένα με μαγιονέζα, προσθέτονται χόρτα κατά την κρίση τους.

Mokhoviki για αυτή τη σαλάτα, και για πολλά άλλα πιάτα, που συγκομίζονται για το χειμώνα ως εξής:

Μαριναρισμένες κουτάλες

Τα μανιτάρια καθαρίζονται και πλένονται επιμελώς, ταξινομούν τα κατεστραμμένα και πολύ μεγάλα, αφήνοντας όχι περισσότερο από 5-6 εκατοστά σε περιφέρεια με τα καπάκια.

Βάλτε σε μια κατσαρόλλα, ρίξτε στο νερό και βράστε, στη συνέχεια βράστε για 10-15 λεπτά σε χαμηλή φωτιά και ρίξτε τα περιεχόμενα σε ένα σουρωτήρι. Δίνουν για να στραγγίξουν το νερό, και αυτή τη στιγμή προετοιμάσει τη μαρινάδα. Σε 1 λίτρο νερού ρίχνουμε 1 κουταλιά της σούπας αλάτι και ζάχαρη, προσθέτουμε 2 μικρά φύλλα δάφνης, μερικά σκελίδες σκόρδο και λίγο λίγο γαρύφαλλο. Μετά το βράσιμο ρίξτε 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι ξύδι και βάλτε τα μανιτάρια στο τηγάνι. Βράζουμε στη μαρινάδα για 5 λεπτά, στη συνέχεια τοποθετούμε σε αποστειρωμένα δοχεία από γυαλί έτσι ώστε το υγρό να καλύπτει όλο το περιεχόμενο και να ανασηκώνεται.

Νόστιμο mokhovikov κάνουν σούπες και στιφάδο ή τηγανητά πιάτα πλευρά, και ψημένα στην ξινή κρέμα, είναι σε θέση να διεκδικήσουν ένα εξαιρετικό μαγειρικό αριστούργημα.

http://sad6sotok.ru/%D0%B3%D1%80%D0%B8%D0%B1%D1%8B-%D0%BC%D0%BE%D1%85%D0%BE%D0%B2% D0% B8% D0% BA% D0% B8.html

Ροδέλα ή σφόνδυλος

I - ροπή αδράνειας μάζας σε σχέση με τον άξονα περιστροφής του σφονδύλου *

Omega (ω) - γωνιακή ταχύτητα σε ακτίνια ανά δευτερόλεπτο σφονδύλου Για απλά σχήματα, είναι γνωστές τελική έκφραση για τη ροπή αδράνειας της Ι = frac ενός κοίλου κυλίνδρου *<1> <2>m (r ^ 2-r_o ^ 2) όπου

m είναι η μάζα του κυλίνδρου.

r_o είναι η εσωτερική ακτίνα του κυλίνδρου * Για έναν κύλινδρο με λεπτά τοιχώματα

I = m r ^ 2 * Για έναν συμπαγή κύλινδρο I = frac<1> <2>mr ^ 2 Αντικαθιστώντας στον τύπο για έναν κοίλο κύλινδρο, η γωνιακή ταχύτητα -

omega ανά ταχύτητα -

omega = 2 pi S παίρνουμε E = m ( pi S) ^ 2 (r ^ 2 + r_o ^ 2)

http://touch.otvet.mail.ru/question/21201139

Mokhovik

Mokhovik - ένα μανιτάρι που ανήκει στο τμήμα basidiomycetes, η κατηγορία των agaricomycetes, η σειρά των boletes, η οικογένεια των Boletaceae (lat Boletaceae). Προηγουμένως, όλα τα είδη ανήκαν στο γένος Mokhovik (lat Xerocomus), αλλά στη συνέχεια κάποια από αυτά αποδόθηκαν σε άλλα γένη: Boletus, ψευδο-πτήση (Pseudoboletus), Xerocomellus, Hortiboletus. Οι μοσόφες αναπτύσσονται συχνά ανάμεσα σε βρύα, εξ ου και το όνομά τους.

Φωτογραφία του δημιουργού: Maxim Shanin, CC BY-SA 4.0

Mokhovik - φωτογραφία και περιγραφή. Τι μοιάζει με ένα μανιτάρι;

Καπέλο

Το σώμα φρούτων του mokhovikov αποτελείται από ένα καπάκι και ένα πόδι. Το σχήμα του καπακιού ενός νεαρού Mokhovik είναι κυρτό ή ημικυκλικό, οι άκρες είναι ίσιες. Με την πάροδο του χρόνου, γίνεται μαξιλάρι. Η διάμετρος του καλύμματος κυμαίνεται από 4 έως 20 εκατοστά. Η επιφάνεια μπορεί να γίνει αισθητή, βελούδινη, γυμνή, κολλώδης και υγρή, ειδικά σε υγρό καιρό ή καλυμμένη με κλίμακες που εμφανίζονται από την πυρόλυση σε ξηρό καιρό.

Το χρώμα της επιφάνειας του καπέλου στα Mokhovikans είναι περισσότερο ή λιγότερο ποικίλο: πρόκειται για διαφορετικές παραλλαγές κίτρινου χρώματος (ελιά-κίτρινο, κίτρινο-κίτρινο, σκούρο κίτρινο, με απόχρωση λεμονιού), κόκκινο-καφέ ή κόκκινο-καφέ τόνους και επίσης πιο σκούρο ). Το δέρμα από τον πολτό σχεδόν δεν διαχωρίζεται.

Φωτογραφία συγγραφέα: Björn S., CC BY-SA 3.0

Πόδι

Τα πόδια του κυλινδρικού mokhovikov. Μπορούν να είναι στραβά, να έχουν πυκνότητα στη μέση ή κάτω, και μερικές φορές, αντιθέτως, γίνονται πιο λεπτές προς τα κάτω. Η επιφάνεια του ποδιού μπορεί να είναι ομαλή, πλέγμα, ελαφρώς ραβδωτή, ανάλογα με τον τύπο του μύκητα. Το χρώμα της επιφάνειας είναι συνήθως ελαφρύτερο από το καπάκι.

Φωτογραφία του δημιουργού: Trachemys, CC BY-SA 3.0

Πούλπα

Ο πολτός των μανιταριών είναι κυρίως κιτρινωπό χρώμα. Μέσα στα πόδια, ο πολτός είναι πυκνός ή με βαμβάκι κέντρο.

Φωτογραφία του δημιουργού: Björn S., CC BY-SA 2.0

Ένα χαρακτηριστικό γνώρισμα του Mokhovikov είναι ότι όταν σπάσει ή κόψει, ο πολτός αλλάζει χρώμα: το μανιτάρι γίνεται μπλε, μετατρέπεται σε πράσινο χρώμα και ακόμη και μαυρίζει. Φωτογραφία του δημιουργού: Dave W, CC BY-SA 3.0

Χιμενόφορ

Υμενοφόρο σωληνωτό mokhovikov Τα σωληνάρια φτάνουν τα 2 cm σε μήκος και έχουν ένα κίτρινο-πρασινωπό, κίτρινο-κίτρινο-κίτρινο, κίτρινο-καφέ χρώμα. Το στόμα των σωλήνων (πόρων) σε διάφορα είδη του Μοχhovikas είναι διαφορετικό Μπορούν να είναι μεγάλα, μεσαία και μικρά. Το σχήμα τους είναι επίσης διαφορετικό: γωνιακό, πολύπλευρο, στρογγυλεμένο. Όταν πιέζεται, το σωληνωτό στρώμα σκουραίνει.

Σκόνη σπορίων

Η σκόνη σπόρων έχει σκούρο χρώμα ελιάς ή καφέ.

Φωτογραφία συγγραφέα: Björn S., CC BY-SA 3.0

Γιατί οι κλαδιά γίνονται μπλε;

Η σάρκα, το σωληνοειδές στρώμα και η επιφάνεια του mokhovikov σε μεγαλύτερο ή μικρότερο βαθμό γίνονται μπλε, και σε πολλά είδη γίνονται μαύρα όταν κόβονται, σπάνε ή πιέζονται. Αυτή η ιδιότητα δεν αποτελεί ένδειξη δυσκολίας ή τοξικότητας του μύκητα. Οι ουσίες που περιέχονται στο mokhoviki, όταν είναι κατεστραμμένες, αντιδρούν με το οξυγόνο και εμφανίζεται οξείδωση, με αποτέλεσμα το σκουρόχρωμα της επιφάνειας. Το σκοτεινό φιλμ που σχηματίζεται κατά τη διάρκεια της οξείδωσης προστατεύει τον μύκητα από περαιτέρω βλάβες.

Πού μεγαλώνουν οι μύκητες;

Οι σφόνδυλοι είναι κοινές στην Ευρώπη, τη Ρωσία, τη Βόρεια Αμερική, την Ασία, τη Βόρεια Αφρική, την Αυστραλία. Αναπτύσσονται κυρίως σε εύκρατα γεωγραφικά πλάτη, αλλά ορισμένα είδη, για παράδειγμα, πράσινο σφόνδυλο (lat. Xerocomus subtomentosus), βρίσκονται στις αλπικές και υποαρκτικές ζώνες. Mokhovikov δημιουργούν μυκορριζία με κωνοφόρα και φυλλοβόλα είδη δέντρων (ερυθρελάτη, πεύκα, δρυς, οξιά, φέτα, κάστανο, σκλήθρα, γαύρος), που αναπτύσσονται σε κωνοφόρα, φυλλοβόλα και μικτά δάση. Υπάρχουν αυτά τα μανιτάρια, κατά κανόνα, στις άκρες και στα δάση των ποταμών, ένα προς ένα, λιγότερο συχνά σε μικρές ομάδες. Τα φυτά που καλλιεργούν βρύα αναπτύσσονται σε αμμώδη εδάφη, ανάμεσα σε βρύα, σε μνημεία, ορισμένα είδη βρίσκονται στο ξύλο (κορμούς και κορμούς δέντρων). Παράσιτα Mokhovikov αναπτύσσονται σε άλλους αργιλώδεις μύκητες. Μπορείτε να επιλέξετε μανιτάρια από τον Ιούλιο μέχρι τον Οκτώβριο, και μερικά είδη μέχρι τον Νοέμβριο, ανάλογα με την περιοχή.

Η αξιοπιστία του mokhovikov

Όλα τα βοοειδή μπορούν να χωριστούν σε εδώδιμα, ημικατελή και μη βρώσιμα μη τοξικά είδη. Σχετικά με ορισμένες ποικιλίες διαμάχης. Δεν υπάρχουν δηλητηριώδη είδη μεταξύ αυτών των μυκήτων, αλλά είναι σημαντικό να μην τους συγχέουμε με ψευδείς σφόνδυλους, που μπορεί να οδηγήσουν σε δηλητηρίαση.

Είδη βοοειδών, ονόματα και φωτογραφίες

Βρώσιμα βρετανικά

• Το πράσινο Mokhovik (lat Xerocomus subtomentosus) είναι ένα βρώσιμο μανιτάρι με ένα καπέλο, το οποίο έχει κιτρινωπό, καφέ και ελιές στο χρώμα του. Η διάμετρος της είναι από 4 έως 11 cm έως 20 cm. Η επιφάνεια του καλύμματος, αρχικά βελούδινη, εφηβική. Με την πάροδο του χρόνου, κάτω από την επίδραση του ξηρού καιρού, ρωγμές. Η μορφή του μετατρέπεται από ημικυκλικό σε κυρτό, ενώ στα παλιά μανιτάρια γίνεται πείρος. Το θείο-κίτρινο χρώμα του σωληνοειδούς στρώματος σε νεαρούς μύκητες μετατρέπεται σε πράσινο-κίτρινο ή ελαιό-καφέ στα παλιά. Οι σωλήνες που είναι προσκολλημένοι στο pedicle ή ελαφρώς κατηφορικοί σε νεαρή ηλικία είναι ελεύθεροι αργότερα. Το μήκος τους κυμαίνεται από 5 έως 15 mm. Οι πόροι είναι μεγάλοι και γωνιακοί ή πολύπλευροι. Το χρώμα τους επίσης αλλάζει με την ηλικία από το κίτρινο στο πρασινοκίτρινο, και στη συνέχεια γίνεται καφέ και ελιά κίτρινο. Όταν πιεστεί, οι πόροι του παλιού mokhovikov μερικές φορές ελαφρώς γίνονται μπλε ή πράσινο. Η σκόνη των σπόρων έχει καστανό χρώμα ελιάς. Οι σπόροι είναι ελλειψοειδείς, συγκολλημένοι. Πόδι κίτρινο σφόνδυλο, κιτρινωπό-καφέ, κοκκινωπό ή κοκκινωπό-καφέ. Έχει ένα κυλινδρικό σχήμα, που κλίνει προς τα κάτω και μια διαμήκως ραβδωτή επιφάνεια. Το ύψος του ποδιού είναι 6-11 cm, διάμετρος 1,5-2 cm. Το εσωτερικό του είναι κατασκευασμένο, δηλαδή η μέση του είναι πιο μαλακή, όπως και η κάψα. Ο πολτός του καλύμματος σφονδύλου είναι ελαιώδης-μαλακός, λευκός, κρεμώδης, ελαφρώς γαλαζωμένος στο σπάσιμο. Στο στέλεχος, ο πολτός είναι ινώδης, πιο χονδροειδής, επίσης ελαφρώς μπλε στην κοπή. Η γεύση της πράσινης βρύου είναι ευχάριστη, με γεύση φρούτων. Αλλά όταν στεγνώσει, το μανιτάρι έχει μερικές φορές μια δυσάρεστη οσμή.

Το πράσινο flyworm αναπτύσσεται σε κωνοφόρα και φυλλοβόλα δάση διαφόρων τύπων, συνήθως σε δρύινα δάση. Συχνά συναντάται, αλλά σπάνια στη Ρωσία φτάνουν καρποί από τον Μάιο έως τον Οκτώβριο.

Mokhovik πράσινο δεν είναι σαν δηλητηριώδη μανιτάρια και είναι κατάλληλο τόσο για το μαγείρεμα φρέσκο ​​όσο και για το στέγνωμα. Πριν από το μαγείρεμα συνιστάται η αφαίρεση του δέρματος από το πώμα. Σε ορισμένες περιοχές, για παράδειγμα, στην κεντρική Ρωσία, το πράσινο μοβόβιτς συχνά πλήττεται από ειδικούς παρασιτικούς μικροσκοπικούς μύκητες από το γένος Hypomyces, με αποτέλεσμα να εμφανίζονται οι λεγόμενοι "κωφοί" μύκητες, στους οποίους το σπειροειδές στρώμα που βρίσκεται στην κάτω επιφάνεια του καλύμματος είναι εν μέρει ή πλήρως σφιγμένο "Zatkan", το μυκήλιο του παρασίτου. Άλλα δημοφιλή ονόματα του σφονδύλου είναι: sitovik, γούνινο παλτό, μανιτάρι κατσίκα.

Φωτογραφία από: H. Krsip, CC BY 3.0

Φωτογραφία συγγραφέα: Björn S., CC BY-SA 3.0

• Το Mokhovik είναι κόκκινο (είναι ένα κόκκινο flyworm, κόκκινο σφόνδυλο, κόκκινα βλαστάρια, κόκκινος boletus, κόκκινο boletus) (Λατινικά: Xerocomellus rubellus, Hortiboletus rubellus) πήρε το όνομά του λόγω του κοκκινωπού χρώματος του καπακιού. Η διάμετρος του είναι 4-7 (10) εκ. Η επιφάνεια του καλύμματος είναι συχνά θραυσμένη. Λεπτό λεπτό, πορφυρό-κόκκινο, με μπαλώματα κίτρινου χρώματος. Το ύψος του φτάνει τα 10 εκατοστά και το πάχος του είναι 1 εκατοστό. Ο πολτός των μανιταριών είναι μάλλον πυκνός, με κίτρινο χρώμα. Όταν κόβονται, οι σφόνδυλοι γίνονται μπλε.

Αυτά τα βρώσιμα μανιτάρια αναπτύσσονται σε φυλλοβόλα δάση, είναι αρκετά συνηθισμένα, αλλά όχι άφθονα.

Συγγραφέας φωτογραφίας: walt sturgeon (Mycowalt), CC BY-SA 3.0

Φωτογραφία συγγραφέα: Lebrac, CC BY-SA 3.0

• Ο σπασμένος σφόνδυλος (πολύχρωμος βολβός, βολβός κίτρινου βρύου, βολβός κουνελιού, βοοειδής βοοειδών) (lat.Xerocomellus chrysenteron) είναι ένα βρώσιμο μανιτάρι κοινό για κωνοφόρα και φυλλοβόλα δάση. Μπορεί να συλλεχθεί όλο το καλοκαίρι. Δεν βρίσκεται μόνο ψηλά στα βουνά και τις τυρφώνες. Αλλού αυξάνεται άφθονα.

Το πώμα του σφονδύλου έχει κυρτό σχήμα και μεγαλώνει μέχρι 10 εκατοστά σε διάμετρο. Η επιφάνειά του, ξηρή και αισθητή στην αρχή, ρωγμές με την πάροδο του χρόνου. Το χρώμα της επιφάνειας του καπακιού είναι καφέ ή ανοικτό καφέ, κοκκινωπό στα βάθη ρωγμών και ζημιών. Το σωληνοειδές στρώμα είναι κίτρινο, γίνεται πρασινωπό με την ηλικία. Οι πόροι είναι ευρείς και γωνιακοί. Ο πολτός του μύκητα είναι εύθρυπτος, ανοιχτό κίτρινο, στην πρώτη τομή που γίνεται μπλε και στη συνέχεια κοκκινίζει. Το στέλεχος είναι υψηλό (μέχρι 9 cm), κυλινδρικό σχήμα, μερικές φορές κλίνει προς τα κάτω και έχει πάχος 1-1,5 cm. Η επιφάνεια του είναι ανοιχτό κίτρινο, καφέ-κίτρινο ή κοκκινωπό. Ο πολτός των ποδιών είναι συμπαγής και γίνεται μπλε όταν πατάτε.

Fruity Moss Fruits από τον Ιούλιο έως τον Σεπτέμβριο. Τα παλαιότερα μανιτάρια καταστρέφουν γρήγορα: είναι μούσκεμα ή τρώγονται από σκουλήκια. Το Mocha είναι βρώσιμο, όπως και οι περισσότερες άλλες ποικιλίες. Τρώτε μανιτάρι μπορεί να βράσει ή να μαγειρευτεί. Στεγνώστε το σπάνια.

Φωτογραφία συγγραφέα: Jerzy Opioła, CC BY-SA 3.0

Φωτογραφία συγγραφέα: Strobilomyces, CC BY-SA 3.0

• Τα πολωνικά μανιτάρια (λαχανικά Boletus badius ή Xerocomus badius) έχουν τα ακόλουθα δημοφιλή ονόματα: καστανό μανιτάρι, μανιτάρι, μανιτάρια καστανιάς. Ένας ταξινομιστής αναφέρεται σε αυτό το βρώσιμο μανιτάρι στο γένος Boletus (Boletus), το άλλο στο Mokhoviki (Xerocomus). Ορισμένοι εμπειρογνώμονες αναφέρουν τον μύκητα στο γένος Imleria μέσα στην οικογένεια των μπουλονιών.

Το καπέλο του πολωνικού μανιταριού είναι κυρτό, σαρκώδες και διαμέτρου 5-15 cm. Η επιφάνεια είναι υγρή, γλουτένη, ειδικά σε υγρό καιρό, αλλά συχνά είναι ξηρή. Σε παλιούς μύκητες, το δέρμα που καλύπτει το καπάκι είναι γυμνό και ομαλό, στους νέους είναι ελαφρώς βελούδινο. Το δέρμα των παλιών μανιταριών μπορεί να αποκολληθεί από τον πολτό σε μέρη. Το χρώμα του καπακιού είναι κάστανο, κοκκινωπό καφέ, σκούρο καφέ, καφέ, σκούρο καφέ. Η επιφάνεια του σωληνοειδούς στρώματος είναι αρχικά λευκή-κρέμα, έπειτα ανοιχτό κιτρινωπό, γήρας ελιά-κίτρινο ή πρασινοκίτρινο. Σωλήνες από 10 έως 20 mm σε μήκος, με πόρους μεσαίου μεγέθους. Όταν πιέζονται, γίνονται μπλε-πράσινα. Πόδι του πολωνικού μανιταριού ύψους 4-12 cm, με διάμετρο 0,8-4 cm. Η επιφάνειά του είναι ομαλή, το χρώμα είναι καφέ (αλλά ελαφρύτερο από το καπάκι) ή κίτρινο με κόκκινες ίνες στη μέση του ποδιού. Το σχήμα του είναι κυλινδρικό, ίσως φουσκωμένο στη μέση, πυκνώθηκε στο κάτω μέρος. Εάν ένα πολωνικό μανιτάρι κάνει την έξοδό του από κάτω από τις ρίζες ενός δέντρου, το πόδι κάμπτεται και αυτό συμβαίνει αρκετά συχνά. Η σάρκα του μύκητα είναι άσπρη, ανοιχτό κίτρινη ή κρέμα, περισσότερο ή λιγότερο αισθητά γυαλισμένη στο κάταγμα. Στο καπάκι είναι πυκνό και σταθερό, με ινώδη στέλεχος. Η μυρωδιά του πολτού των μανιταριών. Τα σποροειδή ή ελλειψοειδή σπόρια έχουν σκούρο χρώμα ελιάς ή ελιάς.

Πολωνικός μύκητας αναπτύσσεται σε κωνοφόρα και φυλλοβόλα δάση από τον Ιούνιο έως τον Νοέμβριο, φέρει καρπούς μέχρι τον παγετό. Παρουσιάζεται συχνά, αλλά όχι άφθονο, αν και εμφανίζονται πολύ παραγωγικά χρόνια. Ειδικά καλά αργά μανιτάρια, τα οποία σπάνια είναι σκουλήκια.

Όσον αφορά τη γεύση και τις διατροφικές ιδιότητες, το πολωνικό μανιτάρι είναι κοντά στο λευκό μανιτάρι. Το Fresh είναι κατάλληλο για μαγείρεμα με διάφορους τρόπους. Μπορεί να στεγνώσει και να μαγειρευτεί.

Φωτογραφία από: H. Krisp, CC BY 3.0

Φωτογραφία από: Jerzy Opioła, GFDL

• Ο βαλβίδων καστανιάς (καφέ σφόνδυλος, σκούρο καφέ σφόνδυλο) (Latin.Xerocomusspadiceus) είναι πολύ παρόμοιος με τον πράσινο σφόνδυλο: πρώτον εξογκωμένος και μαξιλαροειδής σε γήρας, το σχήμα του καπακιού. βελούδινο, ραγισμένο δέρμα με την πάροδο του χρόνου? άσπρη και κρεμώδης σάρκα, μπλε πάνω στην περικοπή. κυλινδρικά σκέλη. σωληνοειδές σκελετό. Τα διακριτικά χαρακτηριστικά του mok του καστανιού είναι το καφετί χρώμα του πώματος και της επιφάνειας του πέλματος του ποδιού.

Φωτογραφία από: Ron Pastorino (Ronpast), CC BY-SA 3.0

• Σκουλαρίκια σε σκόνη (σκονισμένος πόνος, μαυρισμένος σφόνδυλος, σφόνδυλος σε σκόνη) (Λατινικός Cyanoboletus pulverulentus). Βρώσιμο μανιτάρι με κυρτό καπάκι από καφέ, κόκκινο-καφέ, ελαιόκαρδο, κιτρινωπό-καφέ χρώμα, διαμέτρου 4 έως 10 cm. Ένα λεπτό κολλητικό καπέλο σε υγρό καιρό σε νεαρή ηλικία μοιάζει με σκόνη ή σκόνη, η οποία ήταν μια από τις παραλλαγές του ονόματος. Με την ηλικία του μύκητα, η επιφάνεια του καπακιού γίνεται ομαλή ή ρωγμές. Το σωληνοειδές στρώμα του σφόντρα είναι κίτρινο ή σκούρο κίτρινο με στρογγυλεμένους γωνιακούς, μεγάλους ή μεσαίου μεγέθους πόρους. Το μήκος των σωλήνων είναι 0.5-1.5 εκ. Το πόδι είναι κυλινδρικό, ύψους 10 εκατοστών και διαμέτρου έως 3 εκατοστών, κίτρινο με κόκκινες κουκίδες. Μπορεί να έχει διαφορετικό σχήμα: γίνεται λεπτότερο στον πυθμένα, συμπυκνώνεται στο κεντρικό τμήμα ή ομοιόμορφα. Ο πολτός του κονιοποιημένου mokhovik πυκνό, κιτρινωπό χρώμα. Όλα τα μέρη αυτού του μύκητα κατά τη θραύση, την κοπή και άλλες βλάβες γρήγορα και απότομα γίνονται μπλε και στη συνέχεια γίνονται μαύρα. Αυτή η ιδιότητα έδωσε στον μύκητα το δεύτερο όνομα - τον μαύρο χρωματιστό σφόνδυλο.

Ο κονιοποιημένος βρύα αναπτύσσεται κυρίως σε πευκοδάση σε μονή δείγματα ή σε μικρές ομάδες από τον Αύγουστο έως τον Σεπτέμβριο.

Φωτογραφία από: Grzegorz "Spike" Rendchen, CC BY-SA 3.0

Φωτογραφία από: Grzegorz "Spike" Rendchen, CC BY-SA 3.0

• Mokhovikov βελούδο (Mokhovikov voskovaty, ματ, ψυχρός) (Λατινικά Xerocomus pruinatus.) - είναι εδώδιμο μανιτάρι, το οποίο πήρε το όνομά της χάρη σε ένα άγγιγμα του ματ δέρμα, βελούδινη λεία στη νεολαία και στην ενήλικη ζωή. Έχει ένα κυρτό ή ημισφαιρικό πώμα, το οποίο τελικά γίνεται μαξιλάρι. Το χρώμα του καπακιού με την ηλικία επίσης αλλάζει από καφέ-κοκκινωπό αποχρώσεις σε ξεθωριασμένα, ροζ χρώμα. Οι πόροι του μύκητα είναι κίτρινοι ή κίτρινοι-πράσινοι. Το ύψος του στελέχους είναι 4-12 cm, με διάμετρο 0,5-2 cm. Η επιφάνεια του είναι λεία, κίτρινη ή κιτρινωπή-κοκκινωπή. Η σάρκα είναι άσπρη ή κιτρινωπή, αλλάζει το χρώμα και γίνεται μπλε σε κάταγμα, όπως και σε άλλα είδη βοοειδών, αλλά πιο αδύναμα.

Τα Velvet Mokhoviki αναπτύσσονται σε ομάδες κάτω από οξιές, βελανιδιές, πεύκα και ελιές, σε φυλλοβόλα, μικτά και κωνοφόρα δάση.

Φωτογραφία του δημιουργού: Andreas Kunze, CC BY-SA 3.0

Φωτογραφία συγγραφέα: Dezidor, CC BY 3.0

• Ροζ-πεζοπόρος σφόνδυλος (Mokhovik ηλίθιος) (Λατινικό Xerocomustruncatus) - μανιτάρι με καπέλο σε σχήμα μαξιλαριού 5-12 cm σε διάμετρο. Η επιφάνεια του καπακιού έχει καφέ-καφέ αποχρώσεις. Το δέρμα είναι ξηρό και βελούδινο στα νεαρά μανιτάρια, με την πάροδο του χρόνου καλύπτεται με ένα πλέγμα ρωγμών, το οποίο αποτελεί χαρακτηριστικό γνώρισμα αυτού του είδους και δίνει ομοιότητα με τον ποικίλο σκώρο. Κίτρινο πόδι, κοκκινωπό πάνω, ύψος 5-10 cm και διάμετρος 1,5-2,5 cm. Το σωληνοειδές στρώμα είναι κίτρινο, πράσινο με την ηλικία. Σωλήνες μήκους έως 1,5 εκατοστά, με μεγάλους πόρους, που γίνονται μπλε όταν πιέζονται. Πούλλος ενός bokhovik υπόλευκες και κιτρινωπές αποχρώσεις, αλλά στη βάση ενός ποδιού έχει ροζ χρώμα. Γίνεται μπλε στο κούμπωμα, αλλά ίσως όχι τόσο πολύ και γρήγορα όσο άλλα mokhovikov.

Ορισμένοι εμπειρογνώμονες παραπέμπουν τον μύκητα σε υπό όρους φαγώσιμο, άλλοι - σε βρώσιμα, ωστόσο, σημείωσαν τη χαμηλή θρεπτική αξία του.

Φωτογραφία συγγραφέα: Tom (LanLord), CC BY-SA 3.0

Υπό όρους βρώσιμο μοχόβικι

• Ο Mokhovik ημι-χρυσός (λαός Xerocomushemichrysus) είναι ένα πολύ σπάνιο μανιτάρι που ανήκει στα υπό όρους βρώσιμα. Έχει ένα καπέλο κυρτό, και σε γήρατο επίπεδο σχήμα. Πόδι ομαλή, κυλινδρική, καμπύλη στο κάτω μέρος. Το χρώμα του καλύμματος είναι κίτρινο θείο. Το πόδι είναι ζωγραφισμένο είτε κοκκινωπό είτε ίδιο με το καπάκι.

Φωτογραφία από: Yozhhh

• Mokhovikov παρασιτική (παρασιτικές, παράσιτο, παρασιτικές Boletus) (lat.Pseudoboletusparasiticus, sin.Xerocomusparasiticus) - ένα μανιτάρι από την οικογένεια boletovyh, το είδος psevdobolet (Λατινικά Pseudoboletus.). Προηγουμένως ανήκε στο γένος Xerocomus.

Για την ανάπτυξή του, παρασιτικός σφόνδυλος χρησιμοποιεί ζωντανά φρούτα σώματα του lozhodojevikov. Όσον αφορά τη δομή και το χρώμα του, αυτό το μανιτάρι είναι παρόμοιο με το νεαρό πράσινο flyworm, που διαφέρει από αυτά σε μικρά μεγέθη. Τα παρασιτικά Mokhoviki είναι σπάνια και μεγαλώνουν σε ομάδες σε lozhadozhivikah, καταστρέφοντας τη σάρκα αυτών των μυκήτων.

Το μανιτάρι είναι συμβατικά βρώσιμο, καθώς δεν έχει θρεπτική αξία και δεν έχει ευχάριστη γεύση. Μερικοί ειδικοί παραπέμπουν το μανιτάρι σε μη βρώσιμο και ονομάζονται ψευδή mokhovikom.

Φωτογραφία του δημιουργού: Dave W, CC BY-SA 3.0

Φωτογραφία από: Hans Hillewaert, CC BY-SA 4.0

Μη βρώσιμο Μοχοβίκι

• ξύλο Mokhovikov (ξύλο Boletus) (lat.Buchwaldoboletuslignicola) - αυξανόμενη στο ξύλο (κολοβώματα, κορμούς) με ένα πώμα Mokhovikov από 4 έως 8 cm σε διάμετρο, ημισφαιρικά σχήματα και τα κόκκινα-καφέ αποχρώσεις. Κλωστή 3-10 cm ύψος και 1-2,7 cm σε διάμετρο, καμπύλη, του ίδιου χρώματος με το καπάκι, αλλά ανοιχτό κίτρινο στη βάση. Οι πόροι είναι μεγάλοι. Τα σωληνάρια είναι σύντομα: μήκους 0,5-1 cm, με κοκκινωπό ή σκουριασμένο χρώμα. Ο πολτός είναι πυκνός, κιτρινωπός.

Φωτογραφία του δημιουργού: Bob (Bobzimmer), CC BY-SA 3.0

Φωτογραφία του δημιουργού: Bob (Bobzimmer), CC BY-SA 3.0

Παρόμοιες προβολές

• Κίτρινο-καφέ βούτυρο (Λατινική Suillus variegatus), είναι επίσης sandworm, marshland flyworm, swamper, στίγματα, κιτρινωπό καφέ ή κίτρινο σφόνδυλο asperin. Αναφέρεται στο άκρο του γένους (ευρύτερο Suillus).

Το πώμα είναι σαρκώδες, κυρτό σχήμα, διαμέτρου 5-10 cm. Μερικές φορές είναι επίπεδη. Η επιφάνεια του καπακιού είναι ωχρό-κίτρινη, καφέ, με μικρές, λεπτές, αργότερα εξαφανισμένες, ινώδεις κλίμακες. Συνήθως ξηρό, σε βρεγμένο υγρό καιρό. Η επιφάνεια του σωληνοειδούς στρώματος είναι αρχικά άχρωμο κίτρινο ή βρώμικο κίτρινο, καθίσταται καστανό καφέ με την πάροδο του χρόνου. Οι πόροι είναι μάλλον μικροί, στρογγυλοί. Το πόδι του κίτρινου-καφέ ελαιόλαδου δεν είναι πολύ μεγάλο: ύψος 5-8 cm και πάχος 1-2 cm. Το χρώμα του ποδιού είναι κιτρινωπό ή καφέ, συνήθως είναι θαμμένο σε βρύα και δεν είναι πολύ ορατό. Η πυκνή σάρκα στο κάταγμα είναι ελαφρώς μπλε.

Τα κίτρινα-καφέ σφόνδυλα αναπτύσσονται σε πευκοδάση σε πευκοδάση ή αμμώδη εδάφη. Αυτά τα μανιτάρια είναι πολύ γόνιμα. Σπάνια επηρεάζονται από τις προνύμφες των εντόμων. Δίνουν καρπούς από τον Αύγουστο έως τον Οκτώβριο. Τρώγονται πρόσφατα παρασκευασμένα, αποξηραμένα ή μαγειρεμένα.

Φωτογραφία συγγραφέα: Strobilomyces, CC BY-SA 3.0

Φωτογραφία από: Irene Andersson (irenea), CC BY-SA 3.0

Ψεύτικες μπούμες, περιγραφή και φωτογραφία. Πώς να διακρίνετε από το βρώσιμο;

Μεταξύ αυτών Mokhovikov δεν μανιτάρια που μπορεί να είναι δηλητηριώδη, αλλά εξακολουθούν να μπορούν να συγχέονται με άλλα βρώσιμα ή δηλητηριώδη μανιτάρια: για παράδειγμα, το πιπέρι και τα μανιτάρια της χοληδόχου μύκητα. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο είναι πολύ σημαντικό να γνωρίζουμε τα σημάδια με τα οποία είναι δυνατόν να διακρίνουμε ψευδείς βρύα από ένα βρώσιμο. Παρακάτω περιγράφεται η βρύα σαν μανιτάρια.

• Πιπέρι μανιτάρι (aka greasers πιπέρι) (λατ. Chalciporus piperatus) καπέλο έχει διάμετρο 7 cm και ύψος του ποδιού έως 8 εκ. Το χρώμα του πώματος ποικίλει από ανοιχτό-καφέ έως κίτρινο-καφέ και πορτοκαλί-σκουριά. Η σάρκα είναι κίτρινη στο πόδι, ελαφρύτερη στο καπάκι. Όταν κόβεται, η σάρκα γίνεται ροζ. Η γεύση του μανιταριού πιπέρι είναι πικάντικη, ζεστή. Το μανιτάρι θεωρείται μη βρώσιμο, αν και στις κουζίνες ορισμένων χωρών, η σκόνη από αυτό το "ψεύτικο σφόνδυλο" προστίθεται στα πιάτα για να τα κάνει αιχμηρά.

Φωτογραφία από: H. Krisp, CC BY 3.0

Φωτογραφία του δημιουργού: Jean-Pol GRANDMONT, CC BY 3.0

• Gall μύκητα (λατ. Tylopilus felleus) καπέλο έχει διάμετρο 15 cm και ύψος του στελέχους και 12,5 cm και πάχος 3 cm. Στην παρούσα πόδι καφέ δίκτυο. Το χρώμα του καπακιού μπορεί να είναι διαφορετικό: ανοιχτό καφέ, κίτρινο-καφέ, με γκριζωπή απόχρωση ή σκοτεινότερη κάστανο. Το άσπρο σωληνοειδές στρώμα του μη βρώσιμου μύκητα του σκωληκιού γίνεται ροζ με το χρόνο. Η σάρκα γίνεται επίσης ροζ στην κοπή και η γεύση είναι πικρή.

Μερικές φορές τα μανιτάρια μπερδεύονται με μανιτάρια πορτσίνι, μανιτάρια μοσχάρι και μανιτάρια μοσχαριών.

Φωτογραφία του δημιουργού: Pumber, CC BY-SA 3.0

Φωτογραφία από: Jerzy Opioła, GFDL

Χρήσιμες ιδιότητες των ποδηλάτων

Οι σφόνδυλοι είναι υγιή μανιτάρια που περιλαμβάνουν:

• βιταμίνες: Α, ολόκληρη η ομάδα Β, C, D, PP?
• αμινοξέα
• ένζυμα: αμυλάση, λιπάση, οξειδορεδουκτάση και πρωτεϊνάση,
• μεταλλικές ουσίες: κάλιο, ασβέστιο, χαλκός, ψευδάργυρος, φώσφορος, μολυβδαίνιο.
• αιθέρια έλαια
• πρωτεΐνες, υδατάνθρακες και άλλα συστατικά.

Όπως και πολλά άλλα μανιτάρια, το boletus χρησιμοποιείται στη διατροφή. Η θερμιδική τους αξία είναι 19 kcal ανά 100 g. Αυτά τα μανιτάρια είναι ένα φυσικό αντιβιοτικό και μπορούν να προωθήσουν την ανάκτηση από τα κρυολογήματα και τις μολυσματικές ασθένειες. Αυξάνουν τη σύνθεση του αίματος και αυξάνουν την ανοσία.

Ζημία και αντενδείξεις του mokhovikov

Όπως όλα τα μανιτάρια, τα ψιλοκομμένα είναι σκληρά τρόφιμα. Δεν συνιστώνται για άτομα με παθήσεις του γαστρεντερικού σωλήνα και των πεπτικών αδένων, των μικρών παιδιών και των ηλικιωμένων.

Επιπλέον, όλοι οι μύκητες απορροφούν επιβλαβείς ουσίες και βαρέα μέταλλα. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο είναι αδύνατο να συγκεντρωθούν στην πόλη, κοντά στους δρόμους, κοντά σε βιομηχανικές επιχειρήσεις.

Πώς να μαζέψετε και να προετοιμάσετε το Boletus;

Mokhovikov συλλέγονται από τα μέσα του καλοκαιριού και τα μέσα του φθινοπώρου. Κατά τη συγκομιδή, θα πρέπει να αποκοπεί μόνο το σώμα των φρούτων, αφήνοντας το μυκήλιο στο έδαφος, έτσι ώστε το επόμενο έτος να πάρετε μια σοκολάτα mokovets. Τα συλλεγμένα μανιτάρια διαχωρίζονται, απορρίπτονται αλλοιωμένα και σκουλήκια. Στη συνέχεια πλένονται καλά και παρασκευάζονται διάφορα πιάτα από αυτά. Εάν υπάρχουν πολλά μανιτάρια, μπορείτε να τα κρατήσετε στο ψυγείο για κάποιο χρονικό διάστημα, αλλά όχι περισσότερο από 2-3 ημέρες. Είναι καλύτερα να παγώσετε ή να στεγνώσετε αμέσως την περίσσεια. Πριν από τη κατάψυξη τα μανιτάρια θα πρέπει να βρασμένα για λίγο στο θαλασσινό νερό.

Οι σφόνδυλοι μπορούν να μαγειρευτούν και να μαγειρευτούν. Είναι καλά επειδή τα καπάκια τους δεν χρειάζεται να ξεφλουδιστούν: απλώς πλύνετε και ξύστε τις ζημιές με ένα μαχαίρι. Οι μαρινάδες παρασκευάζονται με βάση το ξύδι με την προσθήκη διαφόρων συστατικών. Τα μανιτάρια βράζονται πριν μαριναριστούν. Το αλάτι του Boletus είναι ζεστό και κρύο. Στην πρώτη περίπτωση, ποτέ δεν προσθέτουν το σκόρδο και μαγειρεύουν για ένα μικρό χρονικό διάστημα έτσι ώστε τα μανιτάρια να μην απλώνονται. Οι υπόλοιπες μέθοδοι αλάτισης του mokhovikov δεν διαφέρουν από άλλα μανιτάρια.

Πιάτα που παρασκευάζονται από mokhovikov είναι πολύ διαφορετικά. Μπορεί να είναι σαλάτες, σούπες, κύρια πιάτα, ασκήσεις. Τα μανιτάρια μπορούν να προστεθούν στην πίτσα, το χαβιάρι λαχανικών και την πλήρωση πίτας. Αποξηραμένα βότανα χρησιμοποιούνται για να προσθέσετε σε διάφορες σάλτσες. Μαγειρεμένα με οποιονδήποτε τρόπο, αυτά τα μανιτάρια έχουν μεγάλη γεύση.

Συντάκτης φωτογραφίας: George Chernilevsky, δημόσιο τομέα

http://nashzeleniymir.ru/%D0%BC%D0%BE%D1%85%D0%BE%D0%B2%D0%B8%D0%BA