Τα εξωτικά φρούτα στα τραπέζια των Ρώσων έχουν ήδη γίνει αρκετά συνηθισμένο. Κάποιος τους αντιμετωπίζει ως επιδόρπιο, χωρίς καν να σκεφτεί πόσο επουλωτική είναι. Μάνγκο - ένα φυτό τροπικό και χαϊδεμένος από τον ήλιο, έτσι είναι θρεπτικό. Εάν υπάρχει μια ευκαιρία, αξίζει να εισαγάγετε τα φρούτα στη διατροφή πιο συχνά, χρησιμοποιώντας όχι μόνο τη γεύση της αλλά και τις ευεργετικές της ιδιότητες.

Περιγραφή του μάνγκο με μια φωτογραφία

Οι "ρίζες" ενός εξωτικού καρπού βρίσκονται στην Ινδία και εκεί το δέντρο θεωρείται ιερό και ο ίδιος ο καρπός ονομάζεται "μεγάλος καρπός". Οι Ινδουιστές κάθε δώρο της φύσης τιμάται για τις θεραπευτικές του ιδιότητες. Έτσι, το mangifera (όπως ονομάζεται επίσημα το φυτό) καλλιεργείται παντού, έχοντας ήδη δημιουργήσει πολλές ποικιλίες.

Οι αρωματικοί, νόστιμοι καρποί της οικογένειας των φρούτων μοιάζουν με τα συνηθισμένα δαμάσκηνα ή τα αχλάδια με το ίδιο δέρμα κεριού, αλλά με μεγάλο μέγεθος. Εάν κόψετε το μάνγκο σε φέτες, τότε ο πολτός του θα του θυμίσει ένα μικρό πεπόνι.

Το ίδιο το δέντρο μεγαλώνει μερικές φορές μέχρι τα 40 μέτρα σε ύψος, απολαμβάνοντας το μάτι με μια ποικιλία χρωμάτων - σε ένα φυτό μπορεί να υπάρχουν τόσο σκούρο πράσινο και κοκκινωπό φύλλα ταυτόχρονα. Το χρώμα εδώ καθορίζεται από την ωριμότητά τους - τα παλιά είναι τα πράσινα μεγάλα φύλλα μήκους 1,5 m και πλάτους 10 cm.

Όταν η ανθοφορία ανθίζει, κίτρινο προστίθεται επίσης στην παλέτα - τα μικρότερα λουλούδια είναι ζωγραφισμένα κατά τέτοιο τρόπο ώστε να συγκεντρώνονται σε μεγάλους πανικούς. Από αυτούς αργότερα, σχηματίζονται μεγάλα φρούτα, που κρέμονται σε μακριές "χορδές".

Χημική σύνθεση

Η θρεπτική αξία και η υγιεινή κάθε προϊόντος καθορίζει τη χημική του σύνθεση. Και στο μάνγκο είναι ξεχωριστό.

• Ένα αρκετά μεγάλο σύνολο σε καρπούς όλων των ειδών βιταμινών, αλλά είναι πιο κορεσμένο με ασκορβικό οξύ. Ανά 100 g του χαρτοπολτού του φρούτου ανέρχεται σε 175 mg.
• Ο καρπός είναι κορεσμένος με φυσικά σάκχαρα - φρουκτόζη, γλυκόζη, μαλτόζη κλπ.
• Τα απαραίτητα οξέα είναι απαραίτητα για τον άνθρωπο, αλλά το σώμα δεν τα παράγει. Αλλά είναι παρόντες στο μάνγκο.
• Ο καρπός είναι πλούσιος σε καροτενοειδή (στο ποσό τους, το μάνγκο ξεπερνά ακόμα και τα εσπεριδοειδή) και το πλούσιο χρώμα του πολτού είναι ενδιαφέρον για αυτό.
• Περιέχει μεγάλες ποσότητες φρούτων και μετάλλων, μεταξύ των οποίων διακρίνονται ο σίδηρος, ο φώσφορος και το ασβέστιο.

Το κάλιο, η τοκοφερόλη, η βήτα-καροτίνη, η πυριδοξίνη, το φολικό οξύ και πολλά άλλα συστατικά αποτελούν μέρος του μάνγκο, το οποίο δικαιολογημένα καθιστά δυνατή την ονομασία του προϊόντος που είναι πιο πολύτιμο για τον άνθρωπο.

Χρήσιμες ιδιότητες του μάνγκο

Διαθέτοντας μια τέτοια εκπληκτική σύνθεση, το μάνγκο μπορεί να ανταγωνιστεί με ασφάλεια πολλά φάρμακα. Ως εκ τούτου, είναι επιθυμητό να εισαχθεί ένα εξωτικό έμβρυο στις θεραπευτικές δίαιτες, καθώς και να χρησιμοποιηθεί ως προληπτικό μέτρο για τη διατήρηση της υγείας.

• Παρά τη μεγάλη ποσότητα φυσικών σακχάρων στο φρούτο, θα πρέπει να τρώγεται από διαβητικούς - το μάνγκο ομαλοποιεί τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.
• Μια ωφέλιμη επίδραση του φρούτου στο κυκλοφορικό σύστημα, την ενίσχυση των τοιχωμάτων των αιμοφόρων αγγείων και τον καθαρισμό του αίματος. Βοηθά στην εξάλειψη της χοληστερόλης.
• Συμμετέχοντας στις διαδικασίες οξειδοαναγωγής, το μάνγκο συμβάλλει στην ενίσχυση του οστικού ιστού και προωθεί την επούλωση πληγών.
• Μια μεγάλη ποσότητα προβιταμίνης Α επηρεάζει την ικανότητα να βλέπει κανείς καλά στο σκοτάδι.
• Η κυτταρίνη θα βοηθήσει να απομακρυνθούν γρήγορα οι τοξίνες από το σώμα, να αποκατασταθεί η εργασία του γαστρεντερικού σωλήνα, ομαλοποιώντας την υγιή μικροχλωρίδα.
• Ο σίδηρος δεν θα αναπτύξει αναιμία.

Το Mango είναι επίσης ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό που βοηθά στη βελτίωση της σεξουαλικής λειτουργίας, αποφεύγει τον καρκίνο και βελτιώνει την ανοσία. Το προϊόν είναι επίσης χρήσιμο για νευρικά, πνευματικά προβλήματα, καθώς και για άγχος, καθώς η ισορροπημένη σύνθεση του ενεργεί ως ανθρώπινο σώμα ως αντικαταθλιπτικό.

Οφέλη για τις γυναίκες

Αν μιλάμε για τον αντίκτυπο στο θηλυκό σώμα, το μάνγκο είναι ένα απαραίτητο προϊόν εδώ. Είναι γυναίκες που είναι πιο ικανές να πέσουν στην κατάθλιψη λόγω της συναισθηματικής φύσης. Λόγω του χρώματος του πολτού μάνγκο μπορεί να ονομαστεί "ο καρπός της χαράς."

Ένα εύγευστο, αρωματικό έμβρυο θα βοηθήσει στην αποφυγή του καρκίνου του μαστού και προβλήματα με το ουρογεννητικό σύστημα. Και αυτό είναι ένα μεγάλο αφροδισιακό, το οποίο βοηθά στην αύξηση της λίμπιντο, και θα είναι πολύ χρήσιμο εάν μια γυναίκα έχει προβλήματα σεξουαλικού χαρακτήρα. Φωτίζει το μάνγκο και τις κρίσιμες ημέρες, καθιστώντας την εμμηνόρροια μη άφθονη και ανώδυνη.

Με τον επηρεασμό των μεταβολικών διεργασιών στο σώμα, το μάνγκο συμβάλλει όχι μόνο στην ταχεία εξάλειψη των τοξινών και των σκωριών αλλά και στην περίσσεια υγρών. Αυτό θα βοηθήσει στην αποφυγή του υπερβολικού βάρους. Ταυτόχρονα, ο καρπός είναι αρκετά θρεπτικός, αλλά χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες, έτσι ώστε να μπορεί να εισαχθεί με ασφάλεια σε δίαιτες για απώλεια βάρους.

Η τοκοφερόλη είναι μια «βιταμίνη νεότητας», που σημαίνει ότι το μάνγκο θα βοηθήσει μια γυναίκα να διατηρήσει την ομορφιά της για μεγάλο χρονικό διάστημα και να καθυστερήσει την προσέγγιση της γήρας. Μια επιλογή στη σύνθεση των ορυκτών ουσιών θα βοηθήσει στη διατήρηση της ευκολίας του βαδίσματος - το μάνγκο θα βοηθήσει στην αποφυγή της οστεοπόρωσης.

Μάνγκο κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και τα παιδιά

Εάν λάβετε υπόψη όλες τις παραπάνω ιδιότητες ενός εξωτικού προϊόντος και τις εφαρμόσετε σε έγκυες γυναίκες, μπορείτε να πείτε ότι το μάνγκο είναι πολύ χρήσιμο γι 'αυτούς.

• Το φολικό οξύ θα συμβάλει στην κανονική ανάπτυξη του μελλοντικού μωρού και θα κάνει την όλη διαδικασία εγκυμοσύνης πιο χαλαρή, καθώς θα βοηθήσει στην αποφυγή της τοξικότητας.
• Η πλούσια σύνθεση του φρούτου θα παρέχει καλή διατροφή στα θηλυκά κύτταρα και μέσω αυτού στο μωρό, δίνοντας όλα τα απαραίτητα συστατικά για την κανονική ανάπτυξη.
• Όταν μια έγκυος γυναίκα έχει προβλήματα με το γαστρεντερικό σωλήνα, δεν μπορούν να χρησιμοποιηθούν όλα τα φάρμακα. Το Μάνγκο εδώ θα είναι ακριβώς στη θέση του.
• Η "ενδιαφέρουσα κατάσταση" γίνεται σοβαρή επιβάρυνση των νεφρών. Τα φρούτα από την Ινδία θα διευκολύνουν την εργασία τους στην απομάκρυνση της υπερβολικής ποσότητας ούρων.
• Μια έγκυος γυναίκα αλλάζει την ορμονική της σύνθεση, γεγονός που την κάνει πιο επιρρεπή σε νευρικές, ψυχικές επιδράσεις. Το μάγκο βοηθά στην εύκολη αντιμετώπιση της κατάθλιψης και του στρες.
• Οι αντιοξειδωτικές ιδιότητες του προϊόντος θα επιτρέψουν στην έγκυο γυναίκα να παραμείνει τόσο ελκυστική και επιθυμητή.

Δεν πρέπει να παρασυρθούν πάρα πολλά από αυτό το προϊόν - οποιαδήποτε θεραπευτική ιδιότητα σε μεγάλες δόσεις μπορεί να έχει το αντίθετο αποτέλεσμα. Αλλά ένα μικρό μάνγκο πρέπει να εισαχθεί στη διατροφή μαζί με άλλα φρούτα.

Το προϊόν είναι επίσης χρήσιμο για παιδιά, αλλά δεν συνιστάται να χορηγείται σε μωρά κάτω των 3 ετών. Ένα παιδί που μόλις πρόσφατα ήρθε στον κόσμο εξακολουθεί να μαθαίνει πώς να προσαρμόζεται σε αυτό, και όλα τα συστήματά του δεν είναι τέλεια. Επομένως, μόνο τα τρόφιμα που είναι γνωστά στην περιοχή του πρέπει να υπάρχουν στη διατροφή των μικρών παιδιών. Από το εξωτικό θα πρέπει να συνηθίσει σταδιακά, παρακολουθώντας πώς το σώμα του μικρού παιδιού το αντιλαμβάνεται.

Αντενδείξεις

Η χρησιμότητα του μάνγκο είναι αναμφισβήτητη, αλλά όχι πανάκεια. Επομένως, υπάρχουν ορισμένα ταμπού που πρέπει να ληφθούν υπόψη.

• Επηρεάζοντας το έργο της πεπτικής οδού, το μάνγκο μπορεί να είναι επιβλαβές αν υπάρχουν προβλήματα με τη βλεννογόνο.
• Τα άτομα με μια τάση για αλλεργίες πρέπει να προσέχουν αυτό το προϊόν. Προκαταρκτικά, συνιστάται η διεξαγωγή δοκιμών τρώγοντας ένα μικρό κομμάτι πολτού και παρατηρώντας την αντίδραση του σώματος για 24 ώρες.
• Το μάνγκο δεν είναι συμβατό με αλκοολούχα ποτά. Συνεπώς, σε καμία περίπτωση δεν μπορούν να συνδυαστούν για αρκετές ώρες.

Σε όλες τις άλλες περιπτώσεις, τα θρεπτικά φρούτα μπορούν να εισέλθουν με ασφάλεια στη διατροφή χωρίς φόβο από τις συνέπειες (αλλά μόνο σε μικρές ποσότητες).

Πώς να επιλέξετε και να αποθηκεύσετε μάνγκο

Είναι αδύνατο να φάτε ένα άγευστο φρούτο στο φαγητό - είναι άγευστο και μπορεί να προκαλέσει βλάβη. Έτσι πρέπει να μάθετε πώς να επιλέξετε ένα εξωτικό φρούτο. Δεν πρέπει να δώσετε προσοχή στο χρώμα του δέρματος, επειδή είναι διαφορετικό για διαφορετικές ποικιλίες. Τα φρούτα μπορούν να είναι λαμπερά κίτρινα, μοβ-πράσινα και ακόμη και πλούσια μαύρα.

Αλλά θα πρέπει να αισθανθείτε τα φρούτα για να αισθανθείτε την ωριμότητα με τα δάχτυλά σας. Το δέρμα πρέπει να είναι άθικτο, λαμπερό και σφιχτά τεντωμένο. Και η σάρκα ενός ώριμου φρούτου είναι αρκετά πυκνή. Όταν πιέζεται στον τόπο όπου υπήρχε ο μίσχος, μπορεί κανείς να πιάσει ένα ευχάριστο γλυκό άρωμα, ακόμα και λίγο παχουλό.

Η μυρωδιά του ανώριμου εμβρύου δεν ακούγεται, στην υπερώριμη θα είναι ξινή και θα δώσει αλκοόλ. Stuck προϊόν μπορεί να καθοριστεί από την κατάσταση του δέρματος - είναι χαλαρά και ρυτιδωμένα. Ο πολτός που έχει υποστεί ζύμωση δεν πρέπει να καταναλωθεί.

Επομένως, είναι σημαντικό να γνωρίζετε τις συνθήκες αποθήκευσης του μάνγκο. Το ψυγείο αποκλείεται αμέσως - το μάνγκο δεν του αρέσει το κρύο. Ένα ώριμο φρούτο σε θερμοκρασία δωματίου δεν θα χάσει τις ιδιότητές του μέσα σε λίγες μέρες. Εάν αγοράζετε ένα προϊόν σε απόθεμα, είναι προτιμότερο να παίρνετε άγουρα φρούτα και να περιμένετε να φτάσουν σε "κατάσταση". Όλη αυτή τη φορά το μάνγκο πρέπει να είναι σε μια χάρτινη σακούλα.

Πώς να ξεφλουδίσετε τα φρούτα

Ποιος έχει ήδη απομακρυνθεί με τα εξωτικά φρούτα και το τρώει με χαρά, έμαθε και σωστά "ξετύλιγε" το μάνγκο. Όλο το κόλπο είναι ότι τα φρούτα είναι πολύ ζουμερά, έτσι δεν κόβουμε το δέρμα με ένα μαχαίρι από το φρούτο. Το εξωτικό προϊόν πρέπει να προσεγγίζεται με μη τυποποιημένες λύσεις.

• Πρέπει να έχουμε κατά νου ότι το μάνγκο έχει αρκετά μεγάλο κόκκαλο. Δεν θα επιτρέψει την κοπή των καρπών αυστηρά στη μέση (όπως συμβαίνει, για παράδειγμα, με ένα μήλο).
• Χρησιμοποιώντας ένα αιχμηρό μαχαίρι, κόβετε διαμήκως μία πλευρά του εμβρύου, αγγίζοντας ελαφρά το οστικό εργαλείο. Τότε το ίδιο γίνεται με το δεύτερο πλευρικό τοίχωμα.
• Η σάρκα των κομμένων τμημάτων κόβεται πρώτα σε διαμήκεις λωρίδες, στη συνέχεια εγκάρσια και το δέρμα αναστρέφεται έτσι ώστε να αποκτάται πορτοκαλί "σκαντζόχοιρος" με πολτό σε κύβους, το οποίο είναι κατάλληλο για φαγητό.
• Στο μεσαίο τμήμα (που είναι με ένα οστό), μπορείτε εύκολα να κόψετε μια λεπτή ταινία αποφλοιώσεως και να απολαύσετε ήρεμα τη γεύση της σάρκας.

Εάν ο καρπός είναι μικρός, είναι πιο βολικό να αφαιρέσετε τους κύβους μάνγκο με ένα κουτάλι επιδόρπιο και να το βάλετε σε ένα πιατάκι.

Norms - πόσο μπορείτε να φάτε μάνγκο

Εξωτικά φρούτα είναι αρκετά νόστιμα, έτσι μερικές φορές είναι δύσκολο να σταματήσει, έτσι ώστε να μην τρώνε άλλο καρπό. Αυτό μπορεί να βλάψει σοβαρά το σώμα (όπως στην περίπτωση των δισκίων - μια υπερδοσολογία είναι γεμάτη με αρνητικές συνέπειες). Συνιστάται να μην τρώτε περισσότερα από 2 φρούτα την ημέρα.

Συνταγές μαγκώ

Στα γεωγραφικά πλάτη μας, τα φρούτα χρησιμοποιούνται ως επιδόρπια. Στην Ασία, το μάνγκο συνδυάζεται τέλεια με άλλα πιάτα - λαχανικά, κρέας και ψάρι. Και όχι μόνο προσθέτετε σε κολοκύθες ή κρύα ορεκτικά, αλλά και μαγειρεύετε, τηγανίζετε και φτιάχνετε στη βάση τους διάφορες σάλτσες και σάλτσες.

Το μάνγκο περιλαμβάνεται στη σύνθεση φρουτοσαλάτας. Είναι ένα φρούτο και μια ενδιαφέρουσα γέμιση σε μπρούτζινα πίτες και τηγανητές πίτες. Φρέσκα, αποξηραμένα, μαγειρεμένα φρούτα χρησιμοποιούνται στην ασιατική κουζίνα. Οι συμπατριώτες μας έχουν μάθει επίσης να εκπλήξουν τους καλεσμένους τους με νόστιμα πιάτα με εξωτικό καρπό.

Μανγκό κοτόπουλο

Το κοτόπουλο που προσφέρεται ασυνήθιστα θα αποδειχθεί σε σάλτσα με βάση το μάνγκο. Το φιλέτο κοτόπουλου τηγανίζεται ελαφρά σε ένα τηγάνι με κρεμμύδια, ωριμασμένο με γεύση με καρυκεύματα. Τα τεμάχια μαγγανιού πλένονται σε πολτό και αναμιγνύονται με κρέμα. Αφού προσθέσετε αυτό το μίγμα στο τηγάνι, μαγειρέψτε μέχρι να είναι έτοιμο το φιλέτο.

Κρέμα μαγγανιού

Αυτή η συνταγή είναι πολύ λάτρης των παιδιών. Το μισό από τον πολτό του καρπού κόβεται σε μικρούς κύβους, το δεύτερο είναι θρυμματισμένο σε μπλέντερ, προσθέτοντας χυμό λεμονιού και ζάχαρη. Ξεχωρίστε ξεχωριστά τις πρωτεΐνες με ένα τσίμπημα αλατιού και ζάχαρης, για να πάρετε μια ανθεκτική κρέμα που πρέπει να συνδυαστεί με κρέμα γάλακτος, πατάτες και κομμάτια μάνγκο. Όλη αυτή η μεγαλοπρέπεια τοποθετείται στα μπολ και τίθεται σε ψυγείο για 30 λεπτά. Στη συνέχεια διακοσμήθηκε με τριμμένη σοκολάτα και σερβίρεται στο τραπέζι.

http://zdorovevdom.ru/mango-poleznye-svojstva-i-protivopokazaniya/

Μανγκό εξωτικά φρούτα: οφέλη για την υγεία

Οι κάτοικοι της Ινδίας δεν αντιπροσωπεύουν το τραπέζι τους χωρίς μάνγκο, ο καρπός αυτός έχει γίνει εθνικό σύμβολο του κράτους.

Τα ζουμερά φρούτα θεωρούνται η προσωποποίηση της αγάπης, της ευτυχίας και της γονιμότητας.

Τα φύλλα του Μανγκό - ένα απαραίτητο χαρακτηριστικό της γαμήλιας τελετής των Ινδιάνων.

Χρήσιμες ιδιότητες

Θα το πούμε λεπτομερέστερα από ότι αυτό το φρούτο είναι χρήσιμο.
Το όφελος φέρνει μόνο φρούτα υψηλής ποιότητας. Πώς να επιλέξετε το σωστό μάνγκο; Χρώμα - δεν αποτελεί ένδειξη, ώριμα φρούτα δεν έχουν απαραιτήτως το ίδιο χρώμα. Όλα εξαρτώνται από την ποικιλία. η φλούδα μπορεί να είναι κίτρινη, πορτοκαλί, κοκκινωπό, πράσινη και σχεδόν μαύρη.

Εστίαση σε ένα ευχάριστο φρουτώδες άρωμα, το οποίο μπορεί να περιέχει μια σκιά βελόνων ή τερεβινθέλαιο. Μην αγοράζετε τα φρούτα με τη μυρωδιά αλκοόλ ή κάτι ξινό, έχουν ήδη αρχίσει να επιδεινώνεται. Αφού πιέσετε ένα δάχτυλο σε μια φλούδα, θα πρέπει να αισθανθείτε την ελαστικότητα.

Σύνθεση του εμβρύου

Πριν μιλήσετε για τους κινδύνους και τα οφέλη κάθε προϊόντος, πρέπει να γνωρίζετε τη σύνθεσή του. Το μάνγκο περιέχει πολλά συστατικά απαραίτητα για το σώμα. Με περιεκτικότητα θερμίδων 70 kcal ανά 100 g, ο πολτός αποτελείται από:

• πρωτεΐνες - 0,5 g,
• υδατάνθρακες - 12 g,
• λίπος - 0,3 g

Ο καρπός μάνγκο περιέχει πολλές βιταμίνες: Α, Β1, Β2, Β3, Β4, Β5, Β6, Β9, Ο, Ε και ΡΡ. Είναι επίσης κορεσμένα με μέταλλα και ιχνοστοιχεία. Τρώγοντας μια φέτα μάνγκο θα εμπλουτίσει το σώμα σας:

Τι είναι χρήσιμο μάνγκο;

Λόγω της υψηλής συγκέντρωσης βιταμινών, το μάνγκο είναι χρήσιμο να χρησιμοποιηθεί για το beriberi και την αποδυνάμωση του σώματος μετά από ασθένεια.

Ευτυχώς, όχι μόνο η ποσότητα, αλλά και ο συνδυασμός καροτίνης και βιταμινών Β και C, που έχει ευεργετική επίδραση στο ανοσοποιητικό σύστημα και έχει αντιοξειδωτικές ιδιότητες.

Για τη φυσιολογική ανθρώπινη ζωή χρειάζονται επίσης υδατάνθρακες και μέταλλα. Juicy φρούτα και εδώ θα σας παρέχει όλα όσα χρειάζεστε. Προκειμένου το έντερο να εκτελέσει σωστά τη λειτουργία του, χρειάζεστε χονδροειδείς ίνες, οι οποίες είναι άφθονοι σε πολτό μάνγκο.

Οι κυτταρικές πρωτεΐνες αποτελούνται από αμινοξέα. Ορισμένα από αυτά συντίθενται μόνο από το σώμα, αλλά υπάρχουν αναντικατάστατα είδη που μπορούν να ληφθούν μόνο με φαγητό. Στον πολτό των μάνγκων υπάρχει μεγάλη συγκέντρωση αυτών των συστατικών.

Ένας εξωτικός καρπός είναι επίσης χρήσιμος για τα μάτια: η ρετινόλη είναι απαραίτητη για την ενίσχυση του οπτικού νεύρου και του κερατοειδούς και η καροτίνη εμποδίζει την τύφλωση νύχτας.

Οι γυναίκες θα εκτιμήσουν την επίδραση του πολτού στο πρόσωπο. Οι μάσκες μαγγανιού θα κάνουν το δέρμα πιο νεανικό και πιο φρέσκο, θα βοηθήσει να λειανθούν οι ρυτίδες και να αφαιρεθούν οι μαύρες κουκίδες.

Ποια είναι τα οφέλη για την υγεία;

Εξετάστε λεπτομερέστερα αν το μάνγκο είναι καλό για την υγεία.
Στο σπίτι, τα μάνγκο για ιατρικούς σκοπούς χρησιμοποιούν όχι μόνο τον πολτό, αλλά και το δέρμα, τον πυρήνα του πυρήνα και τα φύλλα. Τα άγρια ​​φρούτα χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία της διάρροιας.

Η εμπειρία των λαών των ζεστών χωρών μπορεί επίσης να βοηθήσει τους κατοίκους των βόρειων γεωγραφικών τομών. Αποδεικνύεται ότι οι καρποί έχουν διουρητικό και καθαρτικό αποτέλεσμα, βελτιώνουν την πήξη του αίματος. Πάρτε ένα μικρό κομμάτι πολτού και το μασάτε όσο το δυνατόν περισσότερο. Επαναλάβετε αυτή τη διαδικασία καθημερινά και θα ενισχύσετε την καρδιά σας.

Τα φρούτα έχουν μια υγιή επίδραση στο νευρικό σύστημα, βελτιώνει τη διάθεση. Όταν το άγχος, η κατάθλιψη και η έντονη ψυχική εργασία μπορούν να στηρίξουν το σώμα με ζουμερά τροπικά φρούτα.

Οι ευεργετικές ιδιότητες του μάνγκο έχουν ευεργετική επίδραση στο πάγκρεας, ομαλοποιούν τη χοληστερόλη και τη γλυκόζη του αίματος. Οι ασθενείς με διαβήτη μπορούν να αντικαταστήσουν τα γλυκά με μια φέτα ζουμερά φρούτα.

Οι αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες του πολτού θα βοηθήσουν στις ασθένειες της στοματικής κοιλότητας και στο κοινό κρυολόγημα. Χρήσιμη χρήση φρούτων και ασθενειών του ουρογεννητικού συστήματος.

Όσοι θέλουν να χάσουν βάρος μπορούν να δοκιμάσουν τη δίαιτα μανγκό-γάλα. Τα φρούτα παρέχουν στο σώμα σάκχαρα και το γάλα τα συμπληρώνει με πρωτεΐνες. Οι φίλοι του τρώγοντας ζαμπόν με ένα παχύ στρώμα λίπους μάνγκο θα βοηθήσουν να εξουδετερώσουν εν μέρει το λιπώδες χτύπημα στο ήπαρ και να αποτρέψουν την καούρα.

Χρήσιμο βίντεο

Μπορείτε να μάθετε περισσότερα σχετικά με τις ευεργετικές ιδιότητες του μάνγκο στο παρακάτω βίντεο:

Επιβλαβείς ιδιότητες

Θα μπορούσε να υπάρξει μια αλλεργία μάνγκο; Όταν έρχεστε σε επαφή με το μάνγκο, μερικοί άνθρωποι έχουν αλλεργίες. Αυτός δεν είναι ένας λόγος για να αρνηθείτε ένα νόστιμο φρούτο. Τις περισσότερες φορές, μια τέτοια αντίδραση δεν συμβαίνει στη σάρκα, αλλά στο δέρμα.

Έχετε ένα μέλος της οικογένειας να καθαρίσει τα φρούτα και να απολαύσει τη γεύση του. Μπορείτε επίσης να κόψετε το φλοιό μόνοι σας, αν φοράτε προστατευτικά γάντια.

Ζημία για την υγεία

Όταν τρώτε μάνγκο, πρέπει να συμμορφώνεστε με το μέτρο. Τα εξωτικά φρούτα είναι πολύ νόστιμα, αλλά δεν τα τρώμε σε μεγάλες ποσότητες, έτσι ώστε να μην έχουμε πυρετό, κνίδωση ή δυσκοιλιότητα. Τα αποτελέσματα αυτά δεν μπορούν να αποδοθούν στις βλαβερές ιδιότητες του φρούτου, κάθε προϊόν σε μεγάλες ποσότητες είναι επικίνδυνο για την υγεία. Το μάνγκο μπορεί να προκαλέσει βλάβη εάν τρώτε άγονα φρούτα, τα οποία μπορεί να προκαλέσουν ερεθισμό στο στομάχι και στην αναπνευστική οδό.

Μην πιστεύετε στις δηλώσεις ότι πρέπει να χρησιμοποιείτε μόνο τα δώρα της φύσης που αναπτύσσονται στην περιοχή σας. Αυτή η παρανόηση ήρθε από την εποχή που άλλα λαχανικά και φρούτα δεν ήταν διαθέσιμα στους περισσότερους από εμάς. Μην φοβάστε άγνωστα φρούτα, απολαύστε ένα νόστιμο μάνγκο και το σώμα σας θα λάβει πολλές χρήσιμες ουσίες.

http://selo.guru/rastenievodstvo/dekorativnolistvennye/derevjya/mango/polza-i-vred-m.html

Μάνγκο: 28 ευεργετικές και 6 επιβλαβείς ιδιότητες

Το μάνγκο είναι ένα ωοειδές, ζουμερό και σαρκώδες τροπικό φρούτο με γεύση ροδάκινου και ανανά. Το χρώμα του καρπού μπορεί να είναι κόκκινο, κίτρινο και πράσινο, και το χρώμα του πολτού - κίτρινο ή πορτοκαλί. Το μάνγκο περιέχει πάνω από 20 βιταμίνες και μέταλλα. Είναι ο καρπός ενός μεγάλου αειθαλούς φυτού που αναπτύσσεται αποκλειστικά στους τροπικούς και τους υποτροπικούς.

Σε όλη την ιστορία, κάθε μέρος του μάνγκο, συμπεριλαμβανομένου του ίδιου του καρπού, του δέρματος, των φύλλων και του φλοιού του δέντρου, έχει χρησιμοποιηθεί ως θεραπεία για διάφορες ασθένειες. Μια μελέτη της Αυστραλίας συνδέει το μάνγκο με καλή υγεία, καθώς τα φρούτα περιέχουν ορισμένες βιολογικά δραστικές ενώσεις. Μια έκθεση που δημοσιεύθηκε από το υγειονομικό τμήμα της Αϊόβα αναφέρει ότι το μάνγκο περιέχει τη μεγαλύτερη ποσότητα β-καροτίνης, η οποία είναι γνωστό ότι προστατεύει τον οργανισμό από πολλές ασθένειες.

Γενικά οφέλη

1. Βοηθά στη θεραπεία του διαβήτη.

Το μάνγκο σχετίζεται με μείωση των επιπέδων σακχάρου αίματος σε παχύσαρκους ενήλικες. Αν και δεν οδηγεί σε απώλεια βάρους, η τακτική κατανάλωση μάνγκο έχει θετική επίδραση στα επίπεδα της γλυκόζης στο αίμα. Άλλες μελέτες δείχνουν επίσης ότι η συμπερίληψη του μάνγκο στη διατροφή επηρεάζει τη ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα και των γλυκαιμικών παραμέτρων.

Για τη μελέτη ελήφθη ομάδα 20 ατόμων που πάσχουν από παχυσαρκία. Έρευνες έδειξαν ότι η κατανάλωση μισού φρέσκου μάνγκο για 12 εβδομάδες οδηγεί σε μείωση των επιπέδων γλυκόζης στο αίμα. Αυτό το αποτέλεσμα, σύμφωνα με τους ερευνητές, οφείλεται στην παρουσία ινών και μαγγιφερίνης.

Μια άλλη μελέτη στο Mysore βρήκε ότι το εκχύλισμα φλούδας μάνγκο είχε αντιδιαβητικές ιδιότητες. Μια ιαπωνική μελέτη έδειξε ότι η μαγγιφερίνη μπορεί να έχει ευεργετική επίδραση σε ασθενείς με διαβήτη τύπου 2.

2. Κανονικοποιεί την αρτηριακή πίεση.
Δεδομένου ότι το μάνγκο είναι πλούσιο σε μαγνήσιο και κάλιο και ταυτόχρονα χαμηλό σε νάτριο, είναι ένας άλλος φυσικός τρόπος να μειωθεί η αρτηριακή πίεση. Η υψηλή αρτηριακή πίεση επηρεάζει έναν τεράστιο αριθμό ανθρώπων. Και μόνο οι μισοί από αυτούς γνωρίζουν τα προβλήματά τους. Σύμφωνα με μια έκθεση που δημοσιεύεται από το Νοσοκομείο και τις Κλινικές Stanford, το μάνγκο είναι μια πλούσια πηγή καλίου, η οποία βοηθά στην πρόληψη της υπέρτασης.

3. Μειώνει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων.
Το μάνγκο περιέχει μια μεγάλη ποσότητα πηκτίνης, διαλυτής ίνας, που μπορεί να βοηθήσει φυσικά στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης στο αίμα. Σε συνδυασμό με χαμηλά επίπεδα νατρίου και υψηλά επίπεδα καλίου και βιταμίνης Β, η πηκτίνη συμβάλλει στη μείωση του κινδύνου καρδιακών παθήσεων.

4. Ενεργοποιεί την εγκεφαλική δραστηριότητα.
Το μάνγκο περιέχει βιταμίνη Β6, η οποία είναι απαραίτητη για τη διατήρηση και τη βελτίωση της εγκεφαλικής λειτουργίας. Η βιταμίνη Β6 και άλλες βιταμίνες Β είναι ζωτικής σημασίας για τη διατήρηση υγιών νευροδιαβιβαστών στον εγκέφαλο, καθώς και για τη διατήρηση μιας καλής διάθεσης και την προώθηση ενός βαθύ ύπνου.

Ο σίδηρος βοηθά στην κανονική λειτουργία του εγκεφάλου και η βιταμίνη Β6 υποστηρίζει τη γνωστική του ανάπτυξη. Μια μελέτη που διεξήχθη στο Big Noida (Ινδία) έδειξε ότι τα εκχυλίσματα μάνγκο περιέχουν ορισμένες ουσίες που βελτιώνουν τη μνήμη.

5. Προστατεύει από την ηλικιακή εκφύλιση της ωχράς κηλίδας.
Ο πολτός μάνγκο περιέχει αντιοξειδωτική ζεαξανθίνη. Έχει σχεδιαστεί για να φιλτράρει τις βλαβερές υπεριώδεις ακτίνες του ήλιου, παίζοντας έτσι προστατευτικό ρόλο στα μάτια, καθώς επίσης προστατεύοντας από την ηλικιακή εκφύλιση της ωχράς κηλίδας, η οποία είναι η κύρια αιτία της απώλειας όρασης στις Ηνωμένες Πολιτείες. Ο ηλικιακός εκφυλισμός της ωχράς κηλίδας καταστρέφει την ωχρά κηλίδα, το τμήμα του οφθαλμού που παρέχει τη σαφή κεντρική όραση που απαιτείται για 100% ποιότητα όρασης.

6. Ενισχύει το μυοσκελετικό σύστημα.
Το μάνγκο έχει υψηλό επίπεδο βιταμίνης Κ, το οποίο μειώνει τον κίνδυνο θραύσης των οστών. Το μάνγκο περιέχει ασβέστιο - το κύριο θρεπτικό συστατικό για την κατασκευή ιστών οστών. Επιπλέον, η βιταμίνη Κ είναι σημαντική για την πλήρη απορρόφηση του ασβεστίου.

Η βιταμίνη C που περιέχεται στο μάνγκο προωθεί το σχηματισμό κολλαγόνου, το οποίο παίζει σημαντικό ρόλο στο σχηματισμό των οστών και των συνδετικών ιστών. Το μανγκό περιέχει επίσης λουπεόλη - μια ένωση που δρα ενάντια στη φλεγμονή και την αρθρίτιδα.

7. Καταπολεμά τον καρκίνο.
Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, το μάνγκο είναι πλούσιο σε πηκτίνη, το οποίο όχι μόνο βοηθά στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης στο αίμα, αλλά βοηθά επίσης στην προστασία των ανδρών από τον καρκίνο του προστάτη. Η πηκτίνη συνδυάζεται με τη γαλακτίνη-3, μια πρωτεΐνη που παίζει σημαντικό ρόλο σε όλα τα στάδια του καρκίνου. Επιπλέον, οι υψηλές δόσεις βήτα-καροτίνης διατροφής επίσης βοηθούν στην προστασία των ανδρών από τον καρκίνο του προστάτη. Οι αντικαρκινικές ιδιότητες του μάνγκο αποδίδονται επίσης στη μανργιφερίνη.

Μια άλλη μελέτη που διεξήχθη το 2015 διαπίστωσε ότι πολυφαινόλες μάνγκο καταστέλλουν τον καρκίνο του μαστού. Διαπιστώθηκε ότι η μαγγιφερίνη αναστέλλει επίσης την ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων του παχέος εντέρου και του ήπατος και άλλων καρκινικών κυττάρων. Οι φυτικές ίνες Mango περιέχουν καροτενοειδή, ασκορβικό οξύ, τερπενοειδή και πολυφαινόλες - τα οποία είναι όλα υπεύθυνα για την πρόληψη του καρκίνου. Μια μελέτη του Τέξας το 2010 επιβεβαίωσε επίσης την αντι-καρκινογόνο επίδραση των μαγγών.

Σύμφωνα με μια έκθεση που δημοσιεύθηκε από το Πανεπιστήμιο του Τέξας, πολυφαινολικές ενώσεις μάνγκο έχουν αντιοξειδωτικές ιδιότητες που συμβάλλουν στη μείωση του οξειδωτικού στρες (μπορεί να οδηγήσει σε χρόνιες ασθένειες και καρκίνο). Επιπλέον, οι πολυφαινολικές ενώσεις έχουν αντιφλεγμονώδη αποτελέσματα. Ωστόσο, πρέπει να θυμόμαστε ότι το μάνγκο δεν είναι θεραπεία για καρκίνο, αλλά συμβάλλει μόνο στην πρόληψή του και θα είναι αποτελεσματική με πολύπλοκη θεραπεία.

8. Θεραπεία της αναιμίας.
Τα φρούτα μάνγκο είναι επίσης πλούσια σε σίδηρο και είναι πολύ χρήσιμα για εκατομμύρια ανθρώπους που υποφέρουν από την ανεπάρκεια. Η έλλειψη σιδήρου είναι η πιο κοινή αιτία της αναιμίας.

9. Καταπολεμά τη γήρανση.
Το μάνγκο βοηθάει στην επιβράδυνση της διαδικασίας γήρανσης λόγω της μεγάλης ποσότητας βιταμίνης Α και βιταμίνης C, που βοηθούν στην παραγωγή πρωτεϊνών κολλαγόνου στο σώμα. Είναι γνωστό ότι το κολλαγόνο επιβραδύνει τη διαδικασία της φυσικής γήρανσης του δέρματος, προστατεύοντας τα αιμοφόρα αγγεία και τον συνδετικό ιστό του δέρματος.

10. Αυξάνει την ασυλία.
Το ανοσοποιητικό σύστημα είναι η πρώτη γραμμή άμυνας ενάντια στους ανεπιθύμητους εισβολείς. Αυτή είναι αυτή που είναι υπεύθυνη για όλα όσα σχετίζονται με τη διατήρηση της υγείας. Όπως έχουμε πει, το μάνγκο είναι πλούσιο σε β-καροτένιο, το οποίο βοηθά στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος. Το βήτα καροτένιο στο σώμα μετατρέπεται σε βιταμίνη Α και αυτό βοηθά το σώμα να καταπολεμήσει τις ελεύθερες ρίζες που μπορούν να βλάψουν την υγεία.

Το μάγκο, πλούσιο σε βιταμίνη C, παίζει σημαντικό ρόλο στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος. Εκτός από τη βιταμίνη C, το μάνγκο είναι επίσης πηγή ψευδαργύρου, το οποίο είναι σημαντικό για τη διατήρηση της συνολικής υγείας του ανοσοποιητικού συστήματος. Σύμφωνα με μια μελέτη στο Rajasthan (Ινδία), είναι γνωστό ότι η βιταμίνη C μειώνει τα συμπτώματα αλλεργίας και βοηθά στην καταπολέμηση λοιμώξεων. Και σύμφωνα με ένα άλλο άρθρο που δημοσιεύεται από το Πανεπιστήμιο του Όρεγκον, η βιταμίνη C προστατεύει πρωτίστως τα κύτταρα του σώματος, τα οποία παράγονται από το ανοσοποιητικό σύστημα για να σκοτώνουν τους παθογόνους οργανισμούς, από αντιδρώντα είδη οξυγόνου.

11. Καταπολεμά τη δυσκοιλιότητα.
Μεσαίου μεγέθους μάνγκο μπορεί να περιέχει έως και 40 τοις εκατό των ημερήσιων διαιτητικών ινών απαιτήσεις. Είναι απαραίτητο για την υγεία, συμπεριλαμβανομένης της δράσης ως φυσική θεραπεία για τη δυσκοιλιότητα.

12. Εξαλείφει τη διάρροια.
Τα φύλλα μάνγκο μπορούν να εξαλείψουν τη διάρροια επειδή είναι πλούσια σε τανίνες. Αποξηραίνονται και χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία της διάρροιας. Το αφέψημα φύλλων μανγκό είναι μια δημοφιλής ιατρική διάρροιας, για παράδειγμα, σε ορισμένα μέρη των νησιών της Καραϊβικής.

13. Βελτίωση της πέψης.
Διαιτητικές ίνες, είναι η ίνα που περιέχεται στο μάνγκο, μας επιτρέπει να αισθανόμαστε πλήρεις για πολύ καιρό. Διατηρεί τα έντερα καθαρά, επιτρέποντάς του να λειτουργεί άριστα, αφαιρώντας όλες τις τοξίνες και τις τοξίνες. Επιπλέον, το μάνγκο περιέχει ορισμένα πεπτικά ένζυμα που διασπούν τις πρωτεΐνες και προάγουν την σωστή πέψη. Διαπιστώθηκε ότι οι διαιτητικές ίνες υποστηρίζουν την υγεία της γαστρεντερικής οδού, η οποία σταθερά βελτιώνει την πέψη.

14. Θεραπεύει το άσθμα.
Ουσίες όπως το β-καροτένιο που εισέρχονται στο σώμα μπορούν να μειώσουν τον κίνδυνο ανάπτυξης άσθματος. Το άσθμα εμφανίζεται ως αποτέλεσμα φλεγμονής του αναπνευστικού συστήματος, το οποίο οδηγεί σε προσωρινή στένωση των αεραγωγών που μεταφέρουν αέρα από τη ρινική και στοματική κοιλότητα στους πνεύμονες. Αυτό οδηγεί σε δύσπνοια, δύσπνοια, βήχα, σπασμούς, ή ακόμα και θάνατο.

15. Προωθεί την απώλεια βάρους.
Ορισμένες μελέτες έχουν επικεντρωθεί στη σημασία όχι μόνο του φρούτου μάνγκο, αλλά και της φλούδας του. Το μυστικό βρίσκεται στα φυτοχημικά, τα οποία δρουν ως φυσικοί διαλύτες λιπαρών ιστών. Αυτές οι ουσίες βρίσκονται μόνο στο εξωτερικό κέλυφος του εμβρύου. Σε μια άλλη μελέτη που πραγματοποιήθηκε από το Πανεπιστήμιο του Queensland, δόθηκε έμφαση στη σημασία της φλούδας του μάνγκο (που οι περισσότεροι από εμάς συνήθως πετάμε) για την απώλεια βάρους.

Το φλοιό από μάνγκο περιέχει ίνες, κάτι που είναι σημαντικό για τη διαδικασία απώλειας βάρους. Μια μελέτη του Πανεπιστημίου της Μινεσότα έχει αποδείξει ότι οι διαιτητικές ίνες στα φρούτα και τα λαχανικά βοηθούν στη μείωση του βάρους. Αυτό οφείλεται στην ικανότητα των ινών να μειώνουν την όρεξη, συμβάλλοντας έτσι στην απώλεια βάρους.

16. Εξαλείφει τις πέτρες στα νεφρά.
Το μάνγκο είναι πλούσιο σε βιταμίνη Β6 και, σύμφωνα με μια αμερικανική μελέτη, αυτή η βιταμίνη μπορεί να μειώσει την οξαλική κύστη (οξαλικές πέτρες). Το κάλιο σε μάνγκο έχει επίσης βρεθεί ότι μειώνει τον κίνδυνο των νεφρών.

17. Διευκολύνει τη θερμική διαδρομή.
Τα ώριμα μάνγκο θεωρούνται αναζωογονητικά τρόφιμα. Ο χυμός τους μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να ανακάμψει από το θερμοπληξία. Τα φρέσκα ακατέργαστα μάνγκο επίσης βοηθούν στην ψύξη του σώματος. Ο καρπός συμβάλλει στο γεγονός ότι το σώμα για μεγάλο χρονικό διάστημα παραμένει καλά ενυδατωμένο. Αυτός είναι ένας ακόμα λόγος για τον οποίο είναι προτιμότερο να πίνουν το καυτό καλοκαίρι.

Δεδομένου ότι το μάνγκο είναι μια πλούσια πηγή καλίου, βοηθά στη διατήρηση του επιπέδου του νατρίου στο σώμα. Αυτό, με τη σειρά του, ρυθμίζει το επίπεδο του υγρού στο σώμα και αποτρέπει την εμφάνιση θερμικής διαδρομής.

Οφέλη για τις γυναίκες

18. Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.
Το μάγκο είναι πλούσιο σε σίδηρο και βιταμίνες Α, C και Β6 - όλες είναι χρήσιμες για τις έγκυες γυναίκες. Η βιταμίνη Α βοηθά στην καταπολέμηση λοιμώξεων και αποτρέπει τα προβλήματα όρασης στα νεογνά. Το μάγκο εξαλείφει την πρήξιμο κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης λόγω των υδατικών και χολικών ιδιοτήτων του.

19. Κατά τη διάρκεια της εμμήνου ρύσεως.
Το μάγκο είναι χρήσιμο για τα κορίτσια και τις γυναίκες κατά τον έμμηνο κύκλο, καθώς ο καρπός αυτός έχει υψηλή συγκέντρωση σιδήρου. Άφθονο έκκριση στις κρίσιμες ημέρες μπορεί να οδηγήσει σε ανεπάρκεια σιδήρου. Για να αποφύγετε αυτό, φάτε μάνγκο.

Οφέλη για το δέρμα

20. Έχει αντιγηραντική δράση.
Σε μια μελέτη που διενεργήθηκε το 2013 από Κορεάτες επιστήμονες, διαπιστώθηκε ότι τα εκχυλίσματα μάνγκο είναι αποτελεσματικά κατά της γήρανσης του δέρματος που προκαλείται από τις υπεριώδεις ακτίνες. Όπως αναφέρθηκε προηγουμένως, το μάνγκο είναι πλούσιο σε β-καροτένιο και βιταμίνη Α και, σύμφωνα με τη μελέτη, τα καροτενοειδή είναι φωτοπροστατευτικά. Τα καροτενοειδή απορροφούν τις φωτοχημικές αντιδράσεις στην επιδερμίδα, προστατεύοντας έτσι το δέρμα από τις υπεριώδεις ακτίνες. Η βιταμίνη Α και η βήτα-καροτίνη προάγουν την επούλωση και την αναζωογόνηση του δέρματος.

21. Ανακουφίζει τα σημεία ακμής και ηλικίας.
Βρέθηκε επίσης ότι η βιταμίνη Α μειώνει την παραγωγή σμήγματος από τους σμηγματογόνους αδένες. Βοηθά να απαλλαγούμε από την ακμή και την ακμή. Η βιταμίνη Α συμβάλλει επίσης στην αποκατάσταση της επιδερμίδας, η οποία θα βοηθήσει στην εξάλειψη των ίχνων ακμής, ουλών, ραγάδων και σημείων ηλικίας.

22. Χρήσιμο για ξηρό δέρμα.
Το Mango θρέφει, ενυδατώνει και κάνει απαλή, ξηρή επιδερμίδα. Μπορεί να εφαρμοστεί στο δέρμα, αναμιγμένο με γιαούρτι, για 15 λεπτά. Η ρετινόλη και η τοκοφερόλη που περιέχονται στο μάνγκο είναι πηγές ομορφιάς και υγείας του δέρματος.

Οφέλη για τα μαλλιά

23. Ισχυρά και όμορφα μαλλιά.
Το μάνγκο είναι μια πλούσια πηγή βιταμίνης C και ως εκ τούτου προάγει την παραγωγή κολλαγόνου. Το κολλαγόνο είναι μια βασική πρωτεΐνη που είναι υπεύθυνη για την ομορφιά και την υγεία των μαλλιών. Επαναφέρει τη δομή τους και εμποδίζει την εμφάνιση διαχωρισμένων άκρων.

24. Δίνει λάμψη στα μαλλιά.
Για να κάνετε τα θαμπό μαλλιά σας λαμπερά, προσθέστε τη βιταμίνη Α στη διατροφή σας, που ρυθμίζει το τριχωτό της κεφαλής.

25. Εξαλείφει την πιτυρίδα.
Το Mango τρέφει επίσης τα μαλλιά και εξαλείφει την πιτυρίδα. Αυτό μπορεί να εξηγηθεί από την παρουσία β-καροτίνης.

26. Προάγει την ανάπτυξη των τριχών.
Η βιταμίνη Ε ομαλοποιεί την κυκλοφορία του αίματος στο τριχωτό της κεφαλής και την απορρόφηση του οξυγόνου από τα θυλάκια της τρίχας. Αυτό συμβάλλει στην αυξημένη ανάπτυξη των μαλλιών, καθώς και στην πρόληψη της απώλειας και της εμφάνισης πρόωρων γκρίζων μαλλιών.

Οφέλη για τους άνδρες

27. Κανονικοποιεί τη σεξουαλική ζωή.
Το μάνγκο είναι ένα καλό αφροδισιακό. Ο καρπός είναι πλούσιος σε βιταμίνη Ε, η οποία είναι γνωστό ότι αυξάνει τη σεξουαλική δραστηριότητα. Μια αυστραλιανή μελέτη διαπίστωσε ότι ένας συνδυασμός βιταμίνης Ε και β-καροτίνης βελτιώνει την ποιότητα του σπέρματος στους άνδρες. Διαπιστώθηκε επίσης ότι αυτός ο συνδυασμός είναι η καλύτερη προστασία από τη βλάβη του σπέρματος.

Μια άλλη έκθεση, που δημοσιεύτηκε από τα Εθνικά Ινστιτούτα Υγείας των ΗΠΑ, διαπίστωσε ότι η βιταμίνη Ε προστατεύει τη μεμβράνη του σπέρματος από βλάβες. Σε άνδρες που καταναλώνουν μάνγκο, η ισχύς βελτιώνεται και η σεξουαλική επιθυμία αυξάνεται.

28. Πρόληψη των αρσενικών ασθενειών.
Χάρη στο μαγγάνιο, ψευδάργυρο, σελήνιο και χαλκό που περιέχονται στο μάνγκο, το αρσενικό αναπαραγωγικό σύστημα αρχίζει να λειτουργεί σωστά. Το μάνγκο είναι ένας προφυλακτικός παράγοντας για ασθένειες του προστάτη, των ουροφόρων και των γεννητικών οργάνων.

Ζημία και αντενδείξεις του μάνγκο

1. Μπορεί να προκαλέσει αλλεργίες.
Δεδομένου ότι τα μάνγκο από την ίδια οικογένεια με τα φιστίκια ή τα κάσιους, αν είστε αλλεργικοί σε αυτά τα προϊόντα, είναι καλύτερο να μην καταναλώνετε μάνγκο. Επιπλέον, το μάνγκο είναι μια μακρινή συγγένεια δηλητηρίου κισσού, έτσι ευαισθησία σε αυτό μπορεί να παρατηρηθεί. Μερικοί άνθρωποι που είναι αλλεργικοί στο λατέξ έχουν επίσης διασταυρούμενη αντίδραση στο μάνγκο, οπότε προσέξτε.

2. Συμβάλλει στην εμφάνιση δερματίτιδας.
Το μάνγκο περιέχει επίσης μια μικρή ποσότητα ουρουσινόλης, που μπορεί να προκαλέσει δερματίτιδα σε ευαίσθητους ανθρώπους.

3. Δεν πρέπει να χρησιμοποιείται για προβλήματα με τα νεφρά.
Αν έχετε προβλήματα με τα νεφρά, τότε καταναλώνετε υπερβολικό κάλιο (και το μάνγκο είναι αρκετό) μπορεί να είναι επικίνδυνο και μερικές φορές θανατηφόρο. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι οι νεφροί πρέπει να συμμετέχουν στην εργασία με πλήρη ικανότητα για να απομακρύνουν το πλεόνασμα καλίου από το αίμα.

4. Δεν μπορείτε να φάτε άψητο μάνγκο.
Εάν χρησιμοποιείτε περισσότερα από δύο μη άγρια ​​μάγκο την ημέρα, μπορεί να εμφανίσετε κολικό, ερεθισμό του γαστρεντερικού βλεννογόνου και του λαιμού. Επίσης, μην υπερκατανάλωση μάνγκο, μπορεί να οδηγήσει σε εντερική αναστάτωση ή δυσκοιλιότητα.

5. Χρησιμοποιείτε με προσοχή όταν εμφανίζετε παγκρεατίτιδα.
Δεδομένου ότι το μάνγκο έχει υψηλό επίπεδο σακχάρων, το φλεγμονή του παγκρέατος δύσκολα μπορεί να αντιμετωπίσει ένα τέτοιο φορτίο. Λόγω της μεγάλης ποσότητας οργανικών οξέων, ο σχηματισμός των παγκρεατικών πρωτεασών μπορεί να αυξηθεί, οδηγώντας σε καταστροφή του παγκρέατος.

6. Μην πίνετε αλκοόλ.
Το μάνγκο δεν συνδυάζεται με αλκοόλ. Επιπλοκώνει την απέκκριση της αιθυλικής αλκοόλης από το σώμα. Ένα τέτοιο μείγμα μπορεί να προκαλέσει πολλές ασθένειες.

Η χημική σύνθεση του προϊόντος

Η διατροφική αξία του μάνγκο (100 g) και το ποσοστό της ημερήσιας αξίας:

• Διατροφική αξία
• Βιταμίνες
• Μακροθρεπτικά συστατικά
• Ιχνοστοιχεία

• θερμίδες 60 kcal - 4,21%.
• πρωτεΐνες 0,8 g - 0,98%.
• λίπη 0,4 g - 0,62%.
• υδατάνθρακες 15 g - 12%.
• διαιτητικές ίνες - 1,6 g - 8%.
• νερό - 83,5 g - 3,26%.

• Ένα 54 mcg - 6%.
• C 36,4 mg - 40,4%.
• Ε 0,9 mg - 6%.
• K 4.2 μg - 3.5%.
• Β1 0,028 mg - 1,9%.
• Β2 0,038 mg - 2,1%.
• Β4 7,6 mg - 1,5%.
• Β5 0,197-4%.
• Β6 0,119 mg - 6%.
• B9 43 μg - 10,8%.
• βήτα-καροτίνη 0,64 mg - 12,8%.
• ΡΡ 0.669 mg - 3.3%.

• καλίου 168 mg - 6,7%.
• ασβέστιο 11 mg - 1,1%.
• μαγνήσιο 10 mg - 2,5%.
• νάτριο 1 mg - 0,1%.
• φωσφόρου 14 mg - 1,8%.

• σίδηρος 0,16 mg - 0,9%.
• μαγγάνιο 0,063 mg - 3,2%.
• χαλκός 111 μg - 11,1%.
• σελήνιο 0,6 μg - 1,1%.
• Ψευδάργυρος 0,09 mg - 0,8%.

Συμπεράσματα

Το μάνγκο είναι ο βασιλιάς των καρπών. Αλλά μην ξεχνάτε ότι το μάνγκο είναι ένα εξωτικό φρούτο για τους Ρώσους και έχει αντενδείξεις.

• Μειώνει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.
• Βοηθά στη θεραπεία του διαβήτη.
• Ρυθμίζει την αρτηριακή πίεση.
• Μειώνει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων.
• Διεγείρει την εγκεφαλική δραστηριότητα.
• Προστατεύει από την ηλικιακή εκφύλιση της ωχράς κηλίδας.
• Ενισχύει το μυοσκελετικό σύστημα.
• Καταπολεμά τον καρκίνο.
• Θεραπεύει την αναιμία.
• Καταπολεμά τη γήρανση.
• Αυξάνει την ασυλία.
• Καταπολεμά τη δυσκοιλιότητα και εξαλείφει τη διάρροια.
• Βελτιώνει την πέψη.
• Θεραπεύει το άσθμα.
• Προωθεί την απώλεια βάρους.
• Εξαλείφει τις πέτρες στα νεφρά.
• Βοηθάει με θερμική διαρροή.
• Χρήσιμο για το δέρμα και τα μαλλιά.
• Χρήσιμο για άνδρες και γυναίκες.

• Μπορεί να προκαλέσει αλλεργίες.
• Συμβάλλει στην εμφάνιση δερματίτιδας.
• Δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί για προβλήματα με τα νεφρά.
• Δεν μπορείτε να φάτε άγονα φρούτα.
• Χρησιμοποιήστε με προσοχή την παγκρεατίτιδα.
• Μην πίνετε αλκοόλ.

Ακολουθώντας τις συστάσεις και λαμβάνοντας υπόψη πιθανές παρενέργειες και αντενδείξεις, θα απολαύσετε αυτό το φρούτο και θα έχετε μόνο θετική επίδραση από το μάνγκο. Το κύριο πράγμα - μην τους καταχραστείτε!

Πηγές έρευνας

Η κύρια έρευνα για το μάνγκο διεξήχθη από ξένους γιατρούς και επιστήμονες. Παρακάτω μπορείτε να εξοικειωθείτε με τις κύριες πηγές έρευνας, βάσει των οποίων γράφτηκε αυτό το άρθρο:

1. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21535682
2. https://idph.iowa.gov/Portals/1/Files/INN/LP1%202-3%20Focus%20on%20Fruits%20Final%207.13.12.pdf
3. http://msue.anr.msu.edu/news/benefits_of_mangos_for_the_body
4. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25796713
5. https://www.theguardian.com/news/2004/oct/28/thisweekssciencequestions.cancer
6. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20205391
7. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4963872/
8. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26194618
9. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4726971/
10. https://nfs.tamu.edu/2014/05/28/research-studies-show-mango-may-help-prevent-breast-cancer/
11. διαφήμιση
12. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4336979/
13. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17052832
14. http://adsabs.harvard.edu/abs/2015NatSR. 510344Ν
15. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26604360
16. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11558577
17. https://blogs.illinois.edu/view/6367/207401?count=1
18. https://info.umkc.edu/unews/the-health-journal-5/
19. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21749600
20. https://www.independent.co.uk/life-style/health-and-families/mangos-and-almonds-can-improve-male-fertility-2317275.html
21. https://clinicaltrials.gov/ct2/show/NCT00178516
22. http://www.dailymail.co.uk/health/article-124003/Ten-ways-boost-fertility.html
23. https://idph.iowa.gov/Portals/1/userfiles/94/School%20Grant%20Program/Year%201%20Lessons/2-3%20Mango%20complete%20lesson.pdf
24. http://www.in.gov/isdh/20096.htm
25. http://www.open.edu/openlearncreate/mod/oucontent/view.php?id=45printable=1
26. http://www.dailymail.co.uk/health/article-2153433/Eat-mangoes-lose-weight-stay-slim.html
27. http://pubs.rsc.org/en/Content/ArticleLanding/2012/FO/c2fo30073g#!divAbstract
28. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15797686
29. https://hartland.edu/2017/01/23/mangoes-benefit-diabetics/
30. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/8067602
31. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11687089
32. https://www.theguardian.com/lifeandstyle/2013/may/04/why-mango-is-good-for-you
33. http://lpi.oregonstate.edu/mic/vitamins/vitamin-A
34. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1722697/pdf/v082p00907.pdf
35. https://www.ag.ndsu.edu/publications/food-nutrition/eating-for-your-eye-health
36. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3738980/
37. https://healthcare.utah.edu/moran/news/2013/08/14-bernstein-areds2.php
38. https://www.floridacareercollege.edu/
39. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20120497/
40. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3941952/
41. https://www.ucdmc.ucdavis.edu/transplant/posttransplant/post_potass_eng.pdf
42. http://msue.anr.msu.edu/news/low_carb_fruits_15_grams_or_less_per_serving
43. http://sim.stanford.edu/resources/smg_patient_info/POTASSIUM9-09.pdf
44. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23458392
45. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3583891/
46. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3257702/
47. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4277013/
48. http://www.pacific.edu/Documents/student-life/health-services/Wellness%20in%20the%20Workplace.V3Issue11%20(2).pdf
49. http://www-bsac.eecs.berkeley.edu/

kimly / cosm / Θεωρία / CH7_8_SkinStructureDiseasesDisorder.pdf

https://food.unl.edu/documents/Mango%20Tango%20Black%20Bean%20Salsa.pdf

http://video.urology.jhu.edu/story/11895413/immune-boosting-foods-youll-love

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3783921/

http://lpi.oregonstate.edu/mic/health-disease/immunity

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4265710/

https://www.pomona.edu/administration/dining/health-wellness/macronutrients

https://crcphp.arizona.edu/your-health/basics/vitamins-and-minerals

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2764818/

https://answers.webmd.com/answers/5034876/is-mango-good-for-you

http://indianexpress.com/article/lifestyle/food-wine/7-more-reasons-to-have-mangoes-2819063/

http://citeseerx.ist.psu.edu/viewdoc/download;jsessionid=BADDB8F7F0201FCEC3D22CF0B6774AEA?doi=10.1.1.672.7081rep=rep1type=pdf

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3249901/

http://cookingoncampus.arizona.edu/article/taste-travel

http://healthandstyle.edu/

https://paulmitchell.edu/blog/posts/food-for-healthy-hair-skin

https://sites.psu.edu/plantpropagationmethodskrs/grafting/

https://www.hort.purdue.edu/newcrop/morton/mango_ars.html

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4058214/

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3082076/

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4499388/

http://hosting.uaa.alaska.edu/afpmc/Superfood%20Smoothies2.pdf

Πρόσθετες χρήσιμες πληροφορίες για το μάνγκο

Πώς να χρησιμοποιήσετε

1. Στο μαγείρεμα.
Υπάρχουν πολλοί τρόποι να απολαύσετε το μάνγκο, αλλά ένα από τα καλύτερα και πιο υγιεινά πράγματα τρώει φρέσκα φρούτα. Μπορείτε να φτιάξετε μια φρουτοσαλάτα, λουλούδι, παγωτό, πουτίγκα ή γιαούρτι από το μάνγκο. Επιπλέον, τα μάνγκο μπορούν να ψηθούν, να στεγνώσουν, να μαγειρευτούν, να προστεθούν σε σάλτσες κρέατος και να γεμίσουν πίτες.

2. Στην κοσμετολογία.
Για καλλυντικούς σκοπούς, το λάδι κατασκευάζεται από μάνγκο, το οποίο στη συνέχεια μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη βελτίωση της κατάστασης του δέρματος και των μαλλιών. Το βούτυρο μανγκό και τα ίδια τα φρούτα προστίθενται σε μάσκες, τονωτικά, πηκτές ντους, σαμπουάν και λοσιόν.

Πώς να επιλέξετε

• Πρέπει να γνωρίζετε ότι τα μάνγκο πρέπει να επιλέγονται με γεύση, όχι με χρώμα. Το χρώμα δεν δείχνει πάντοτε την ωριμότητα του καρπού.
• Το ώριμο μάνγκο έχει συνήθως ένα πλούσιο, φρουτώδες, γλυκό άρωμα.
• Θα πρέπει να έχει ένα ομαλό και πυκνό δέρμα.
• Το συρρικνωμένο δέρμα υποδεικνύει την ανωριμότητα του εμβρύου.
• Τα φρούτα πρέπει να είναι ελαφρώς απαλά στην αφή.
• Μετά το πάτημα του φρούτου δεν πρέπει να αλλάξει το σχήμα του.
• Εάν μετά την συμπίεση του καρπού υπάρχουν δακτυλικά αποτυπώματα, αυτό σημαίνει ότι έχει υπερώριμα και σύντομα θα επιδεινωθεί.
• Όταν πιέζετε, η φλούδα δεν πρέπει να καταστραφεί. Εάν εξακολουθεί να είναι κατεστραμμένο, θα δείξει ότι ο καρπός είναι παλαιός.
• Όταν αγοράζετε ένα μάνγκο, πρέπει να επιλέξετε τους καρπούς που δεν έχουν σκοτεινές κηλίδες, χτυπήματα και ζημιές.
• Το μάνγκο πρέπει να ζυγίζει τουλάχιστον 200-300 γραμμάρια.
• Ο πολτός ώριμων καρπών είναι πορτοκαλί και κίτρινο.
• Η γεύση του ώριμου μάνγκο μοιάζει με ένα πεπόνι, καρότο ή λεμόνι με μια ελαφριά γεύση από πευκοβελόνες.

Διαβάστε επίσης το λεπτομερές άρθρο: Πώς να επιλέξετε το σωστό μάνγκο

Πώς να αποθηκεύσετε

• Η διάρκεια ζωής του μάνγκο είναι από μία έως δύο εβδομάδες.
• Τα ώριμα μάνγκο μπορούν να αποθηκευτούν στο ψυγείο για έως και 4 ημέρες.
• Δεν συνιστάται η αποθήκευση φρούτων σε μια πλαστική σακούλα, χρειάζονται αέρα.
• Τα φρούτα μάνγκο μπορούν να παγώσουν. Η κατάψυξη κάνει το δέρμα τους μαύρο, αλλά η σάρκα παραμένει σε καλή κατάσταση.
• Είναι δυνατό να παγώσουν εντελώς όλα τα φρούτα ή κομμένα σε κομμάτια.
• Εάν το μάνγκο παραμένει λίγο ανώριμο, τοποθετήστε το σε μια χάρτινη σακούλα και τοποθετήστε το σε ένα ζεστό μέρος. Θα ωριμάσουν μέσα σε δύο ημέρες ή περισσότερο (ανάλογα με το βαθμό ανωριμότητας).
• Μπορείτε επίσης να αποθηκεύσετε άψητα μάνγκο σε θερμοκρασία δωματίου, αλλά στην περίπτωση αυτή, η ωρίμανση θα διαρκέσει περίπου μια εβδομάδα. Μόλις ωριμάσουν, μπορούν να αποθηκευτούν στο ψυγείο.
• Για τη μακροπρόθεσμη αποθήκευση του μάνγκο μπορεί να στεγνώσει.

Ιστορία του

Το όνομα του φρούτου μάνγκο προέρχεται από τη λέξη Tamil "mankkaya" ή "mangay". Ωστόσο, όταν οι Πορτογάλοι έμποροι έφτασαν και εγκαταστάθηκαν στη Δυτική Ινδία, έδωσαν σε αυτό το φρούτο το όνομα manga, το οποίο τελικά έδωσε τη θέση του στη σύγχρονη εκδοχή του μάνγκο.

Προερχόμενοι από την Ανατολική Ινδία, τα νησιά Andaman και τη Βιρμανία, τα μάνγκο είναι δημοφιλή σε όλο τον κόσμο σήμερα. Πιστεύεται ότι ακόμη και στον αιώνα π.Χ. Βουδιστές μοναχοί έφεραν καρπούς στη Μαλαισία και την Ανατολική Ασία.

Η Ινδία είναι ο μεγαλύτερος παραγωγός μάνγκο. Αλλά έχει πολύ λίγες εξαγωγές, καθώς τα περισσότερα προϊόντα καταναλώνονται στην εγχώρια αγορά. Το ινδικό μάνγκο είναι το μόνο δέντρο μάνγκο που καλλιεργείται συνήθως σε αρκετές τροπικές και υποτροπικές περιοχές. Το πρώτο δέντρο μάνγκο εμφανίστηκε πριν από 4-5 χιλιάδες χρόνια στην ανατολική Ινδία, το Πακιστάν και τη Βιρμανία.

Οι σπόροι μαγγανιού ταξίδευαν με ανθρώπους από την Ασία στη Μέση Ανατολή, στην Ανατολική Αφρική και τη Νότια Αμερική σε περίπου 300-400 χρόνια. ne Αρχικά αναπτύχθηκαν στη Μαλαισία, την Ανατολική Ασία και επίσης στην Ανατολική Αφρική.

Πορτογάλοι ερευνητές ανακάλυψαν μάνγκο για ανθρώπους στην Αφρική και τη Βραζιλία. Πριν από την εμφάνιση και καλλιέργεια του μάνγκο στην Καλιφόρνια (περίπου το 1880), πιστεύεται ότι η καλλιέργειά της ξεκίνησε στη Φλόριντα και τη Χαβάη νωρίτερα, το 1800.

Ως εθνικός καρπός της Ινδίας, του Πακιστάν και των Φιλιππίνων, καθώς και του εθνικού δέντρου του Μπαγκλαντές, τα φρούτα μάνγκο και τα φύλλα του χρησιμοποιούνται τελετουργικά για να διακοσμήσουν θρησκευτικές τελετές, αργίες και εορτασμούς, καθώς και γάμους.

Κάποιος δεν πρέπει να εκπλήσσει που πολλές ιστορίες της ινδικής μυθολογίας αναφέρουν τα ελάφια μάνγκο. Στην πραγματικότητα, ο Βούδας λέγεται ότι έχει διαλογιστεί σε ένα άλσος μάνγκο κάτω από το θόλο των δέντρων τους. Η Ινδία είναι ο μεγαλύτερος παραγωγός μάνγκας στον κόσμο.

Πώς και πού καλλιεργούνται

Τα λασπώδη μάνγκο ποικίλλουν ανάλογα με το χρώμα και το μέγεθος. Τα μάνγκο μπορεί να είναι κίτρινα, πορτοκαλί, πράσινα ή κόκκινα. Τα αειθαλές φύλλα έχουν μήκος 15 έως 35 εκατοστά. Τα νεαρά φύλλα είναι πορτοκαλί-ροζ, αλλά έπειτα γίνονται ένα σκοτεινό γυαλιστερό κόκκινο χρώμα και, καθώς ωριμάζουν, γίνονται σκούρα πράσινα.

Ένας καρπός μάνγκο έχει μόνο έναν σπόρο, ο οποίος περιέχει το έμβρυο ενός φυτού. Ο σπόρος είναι απείθαρχος, δηλαδή δεν αντέχει σε κατάψυξη ή ξήρανση. Τα μάνγκο δέντρα μπορεί να αυξηθεί σε 65-100 πόδια ψηλό. Οι ρίζες πέφτουν σε βάθος 6 μέτρων. Τα μάνγκο δέντρα ζουν για μεγάλο χρονικό διάστημα. Μερικά μάνγκο δέντρα έχουν ζήσει για πάνω από 300 χρόνια και συνεχίζουν να αποδίδουν καρπούς. Τα μάνγκο δέντρα μεγαλώνουν στις τροπικές και τις υποτροπικές, δεν ανέχονται τον παγετό. Ακόμα και μια βραχυπρόθεσμη ψύξη στο +5 βαθμούς θα καταστρέψει τα φρούτα.

Η Ινδία είναι ο αδιαφιλονίκητος ηγέτης στην παραγωγή μάνγκο. Το 70% της συνολικής έκτασης της βιομηχανικής καλλιέργειας φρούτων προορίζεται για την καλλιέργεια μάνγκο στην Ινδία. Για να πουλήσει μάνγκο στην αγορά, καλλιεργείται στην Ταϊλάνδη, τη Βραζιλία, το Πακιστάν, το Μπαγκλαντές, το Μεξικό, τις Φιλιππίνες, την Κολομβία, την Τανζανία και τη Δομινικανή Δημοκρατία. Στην Ευρώπη, τα μάνγκο καλλιεργούνται στην Ισπανία και στις Καναρίους Νήσους. Στις ΗΠΑ - στη Φλόριντα και στο Γιουκατάν.

http://foodinformer.ru/products/frukti/polza-i-vred-mango

Μανγκό ευεργετικές ιδιότητες, θερμίδες

Με τη δημοτικότητά του, τα φρούτα μάνγκο δεν είναι κατώτερα από τις μπανάνες και τα μήλα. Εξωτικά φρούτα είναι θρεπτικά, θα πρέπει να εισάγονται περιοδικά στη διατροφή για να κορεστεί το σώμα με βιταμίνες και μέταλλα. Mango είναι ο βασιλιάς των καρπών έχει εδώ και καιρό θεωρείται. Μεταξύ των Ινδουιστών, ο καρπός είναι ιερός, οι αρχαίοι λαοί το λατρεύουν για τις ειδικές θεραπευτικές του ιδιότητες.

Πώς ένα μάνγκο μεγαλώνει και κοιτάζει

Ο καρπός μοιάζει με φρούτα δαμάσκηνου και έχει δέρμα κεριού. Σε μέγεθος, ο καρπός είναι μεγαλύτερος από το αχλάδι. Πριν από τη χρήση, κόβεται σε φέτες, όπως ένα πεπόνι. Η ωριμότητα του καρπού δέντρου καθορίζεται από τη σκιά των φύλλων. Τα μεγάλα χόρτα δείχνουν τη μεγάλη ηλικία ενός εξωτικού φυτού. Οι ταξιανθίες συλλέγονται σε ένα μεγάλο πανικό, έπειτα ωοειδή ή στρογγυλά φρούτα ωριμάζουν από τα ανθισμένα λουλούδια, που κρέμονται από το δέντρο. Το μάνγκο δεν μπορεί να συγχέεται με έναν άλλο εξωτικό εκπρόσωπο. Μέσα στον πολτό - ισχυρό κόκαλο. Αυξάνεται καλά με πολτό φρούτων.

Στην εποχή του μάνγκο μπορείτε να απολαύσετε πολλές ευχάριστες γεύσεις φρούτων. Στην Αίγυπτο, η ωρίμανση αρχίζει τον Ιούνιο και διαρκεί μέχρι αργά το φθινόπωρο. Στην Ταϊλάνδη, τα φρούτα ωριμάζουν στη μέση της άνοιξης. Στην Ινδονησία, μπορείτε να φάτε εξωτικά τον Οκτώβριο-Ιανουάριο. Ο καρπός έχει ευχάριστο άρωμα. Οι ινδονησιακές ποικιλίες μπορεί να μην έχουν ιδιαίτερη οσμή, αλλά είναι ζουμερές και ώριμες.

Οι κτηνοτρόφοι γνωρίζουν πολλές ποικιλίες του προϊόντος. Οι επαγγελματίες καλλιεργούν πολλές ποικιλίες. Ορισμένες από αυτές είναι χορτονομές, άλλες μπορούν να καταναλωθούν. Πού μεγαλώνουν τα μάνγκο, σε ποιες χώρες είναι αυτός ο δημοφιλής καρπός; Τα φρούτα αναπτύσσονται σε εξωτικές χώρες με ζεστό υγρό κλίμα και η Ινδία θεωρείται η γενέτειρα των μανγών. Τα οπωροφόρα δέντρα καλλιεργούνται ευρέως στο Βιετνάμ, στις Φιλιππίνες, στην Ταϊλάνδη. Γιορτή σε φρούτα στο Μπαλί και την Αυστραλία, καθώς και σε πολλές ασιατικές επαρχίες.

Ο πολτός από μάνγκο είναι χυμώδης και ινώδης. Είναι αρκετά πυκνό. Πόσο ζυγίζει ένα μάνγκο; Κατά μέσο όρο, το βάρος των φρούτων είναι 300-500 g. Σε κάθε τροπική κατάσταση αναπτύσσουν ποικιλίες που διαφέρουν σε μέγεθος και βάρος.

Πόσες θερμίδες σε μάνγκο

Θρεπτικά φρούτα μπορούν να ανταγωνιστούν με λωτός. Εκείνοι που είναι σε μια δίαιτα, μην ξεχνάτε τις θερμίδες μανγκό. Ο αριθμός των θερμίδων εξαρτάται από το μέγεθος του καρπού.

Ανά 100 γραμμάρια

60-67 callas ανά 100 γραμμάρια μάνγκο είναι αρκετά χαμηλός αριθμός. Οβάλ βαρέα φρούτα μοιάζει με ένα μεγάλο αχλάδι. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί χωρίς περιορισμούς στη δίαιτα. Κάθε γυναίκα θα είναι στην ευχάριστη θέση να γνωρίζει ότι δεν θα πάρει επιπλέον κιλά, αντικαθιστώντας γεύματα ή δείπνα με τη χρήση εξωτικών φρούτων.

Σε 1 κομμάτι

Απαντήστε στην ερώτηση πόσες θερμίδες σε 1 τεμ. το μάνγκο είναι πολύ απλό. Ο μέσος όρος των θερμίδων είναι 200-240 kcal. Ο δείκτης εξαρτάται από τον τύπο του καρπού, το μέγεθος του. Το προϊόν έχει μεγάλη θρεπτική αξία και μοναδική σύνθεση.

Ποιες βιταμίνες περιέχει το μάνγκο;

Η ειδική σύνθεση βιταμινών σας επιτρέπει να εμπλουτίσετε όλο το σώμα με χρήσιμες ουσίες. Στο μάνγκο, η χημική σύνθεση απαιτεί ιδιαίτερη προσοχή σε περίπτωση υψηλής οξύτητας. Μια μεγάλη ποσότητα ασκορβικού οξέος εισέρχεται στο έμβρυο. 100 g του προϊόντος περιέχει 178 mg αυτής της ουσίας.

Πολύ φυσικό πολτό φρουκτόζης, καροτενοειδή, μέταλλα. Οι βιταμίνες στο μάνγκο βοηθούν στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, την ενίσχυση του μεταβολισμού και την αποκατάσταση των κυττάρων. Το προϊόν περιέχει ολόκληρο το σύμπλεγμα βιταμινών, το φυλλικό και άλλα οργανικά οξέα, τα μικρο και μακρο στοιχεία. Στον πολτό είναι μαγνήσιο, χαλκός, ψευδάργυρος. Το παντοθενικό οξύ υπάρχει στις ίνες φρούτων. Έχει ευεργετική επίδραση στη δουλειά του κεντρικού νευρικού συστήματος και ενισχύει τη μετάδοση νευρικών παλμών. Το Mango είναι ένα φυσικό αντι-καταθλιπτικό, το οποίο εκτιμάται ιδιαίτερα από τα ασιατικά έθνη που λατρεύουν αυτό το φρούτο.

Από τις βιταμίνες είναι:

• βιταμίνη C ·
• βιταμίνη Α ·
• Βιταμίνες Β ·
• βιταμίνη Κ ·
• βιταμίνη Ε ·
• βιταμίνη ΡΡ

Οι βιταμίνες που περιέχονται στον πολτό φρούτων, βελτιώνουν την κυκλοφορία του αίματος στο σώμα, αυξάνουν τη μεταβολική δραστηριότητα, ανακουφίζουν από την νευρική ένταση και το άγχος.

Σύνθεση BZHU

Σε σύνθεση μάνγκο, ο λόγος των συστατικών είναι βέλτιστος για την απώλεια βάρους και τη διατήρηση της συνολικής υγείας ολόκληρου του σώματος. Τα φρούτα περιέχουν την ελάχιστη ποσότητα πρωτεϊνών, λίπους, βάσεων - υδατανθράκων.

Η αναλογία πρωτεΐνης, λίπους και υδατανθράκων:

• 0,51 g πρωτεϊνικών ενώσεων (περίπου 2 kcal).
• 0,27 g λίπους (περίπου 2 kcal).
• 15,2 g υδατάνθρακες (περίπου 61 kcal)

Υπολογισμός των θερμίδων τροφίμων, μπορείτε να κάνετε ένα τραχύ σχέδιο για την εξάλειψη των επιπλέον κιλά. Η κατανάλωση φρούτων κάθε μέρα θα μειώσει το βάρος και θα είναι σταθερή και σταδιακή. Μια τέτοια δίαιτα δεν προκαλεί άγχος στο σώμα και δεν προκαλεί αρνητικές αντιδράσεις.

Χρήσιμες και φαρμακευτικές ιδιότητες του καρπού

Η χρήση του μάνγκο έχει επανειλημμένα διερευνηθεί από κορυφαίους διατροφολόγους, γιατρούς και επιστήμονες. Η μοναδική επίδραση του καρπού είναι η ικανότητα πρόληψης της ανάπτυξης καρκίνου. Υπάρχουν πολλά απαραίτητα αμινοξέα, άλατα φωσφόρου και σιδήρου στο έμβρυο, τα οποία έχουν ισχυρό αντιοξειδωτικό αποτέλεσμα και βοηθούν τον οργανισμό να καταπολεμά τις ελεύθερες ρίζες.

Το προϊόν βελτιώνει τις λειτουργίες του καρδιακού, αγγειακού, αναπαραγωγικού και ουρογεννητικού συστήματος. Τα φρούτα υποστηρίζουν το έργο της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων, τα καθαρίζει από πλάκες χοληστερόλης. Μια μεγάλη ποσότητα βιταμίνης Α στη σάρκα του εμβρύου έχει θετική επίδραση στην ανθρώπινη όραση. Οι ευεργετικές ιδιότητες των φρούτων μάνγκο συμβάλλουν στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, του σχηματισμού αίματος, στη βελτίωση του μεταβολισμού. Το φρούτο υποστηρίζει τις λειτουργίες όλων των εσωτερικών οργάνων.

Απαραίτητο προϊόν για καλύτερη απορρόφηση των πιάτων βαρέος κρέατος. Τα φρούτα είναι καλύτερα να χρησιμοποιηθούν φρέσκα. Είναι καλοί στο να τρώνε πιάτα κρέατος. Ο υγιεινός χυμός φρούτων είναι πολύ θρεπτικός και υγιής. Οι ιδιότητες του μαγγανίου ενεργοποιούν την άμυνα του σώματος και αυξάνουν την αντοχή σε διάφορες ασθένειες.

Οι ωφέλιμες ιδιότητες των μαγγών διαδραματίζουν σημαντικό ρόλο. Το φρούτο απομακρύνει απόλυτα την περίσσεια του υγρού από τους ιστούς και βοηθά στην εξάλειψη του οιδήματος. Ιδιαίτερα χρήσιμα φρούτα με κιρσώδη άκρα. Ο πολτός φρούτων περιέχει σάκχαρα φρούτων, αλλά δεν αποτελεί απειλή για τους διαβητικούς. Ο υπογλυκαιμικός δείκτης του προϊόντος είναι χαμηλός - 51 μονάδες. Τα φρούτα βοηθούν στην εξάλειψη επιβλαβών ουσιών από το σώμα. Με τη βοήθεια της τακτικής χρήσης του προϊόντος μπορεί να καθαρίσει αποτελεσματικά το σώμα των τοξινών και των τοξινών. Η σάρκα έχει ισχυρό αποκαταστατικό αποτέλεσμα.

Το προϊόν είναι ένα φυσικό αντισηπτικό. Τα φρούτα, οι σπόροι και τα φύλλα ενός δέντρου περιέχουν ουσίες που αναστέλλουν τη δραστηριότητα της παθολογικής χλωρίδας. Χρησιμοποιήστε το φρούτο μπορεί να είναι για να αποτρέψει την ανάπτυξη της αθηροσκλήρωσης. Το προϊόν βελτιώνει τη μνήμη και μειώνει την ευαισθησία του σώματος στο στρες.

Σε μικρές ποσότητες, ο πολτός αυτού του προϊόντος μπορεί να χορηγηθεί σε μικρά παιδιά. Επιτρέπεται η χρήση του προϊόντος κατά τη διάρκεια της κύησης και της γαλουχίας. Τα φρούτα θα κάνουν μια ευχάριστη ποικιλία στη διατροφή, θα παρέχουν μια καθημερινή δόση καλίου και ασκορβικού οξέος.

Τα οφέλη του μάνγκο για τις γυναίκες

Ποιο είναι το όφελος ενός μάνγκο για μια γυναίκα;

Οι γυναίκες συχνά κάθονται σε δίαιτες, θέλοντας να χάσουν γρήγορα αυτές τις επιπλέον κιλά. Φρούτα - ένα ιδανικό προϊόν διατροφής για γρήγορη απώλεια βάρους. Ο αγώνας κατά της παχυσαρκίας θα είναι αρκετές φορές πιο αποτελεσματικός αν συμπεριλάβετε τακτικά στη διατροφή ώριμα φρούτα. Οι διατροφολόγοι έχουν αναπτύξει εδώ και καιρό μια ειδική διατροφή για τις γυναίκες.

Η σάρκα βοηθά στη βελτίωση των εντέρων. Ως εκ τούτου, τα φρούτα συνιστάται να χρησιμοποιείται με τακτική δυσκοιλιότητα και διάρροια. Το προϊόν μειώνει τη ζύμωση στο στομάχι, εξαλείφει τη μετεωρισμός, αυξάνει την εντερική κινητικότητα. Μπορείτε να φάτε τη σάρκα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, όταν το παιδί λόγω της ανάπτυξής του αρχίζει να ασκεί πίεση στα έντερα και προκαλεί χρόνια δυσκοιλιότητα.

Ο πολτός φρούτων καταπολεμά ενεργά την αιμορραγία της μήτρας και την ταλαιπωρία κατά τη διάρκεια της εμμήνου ρύσεως. Οι αντισηπτικές ιδιότητες του φρούτου εξαλείφουν τη φλεγμονή στα γυναικεία γεννητικά όργανα, προάγουν τη σύλληψη, εμποδίζουν την ανάπτυξη καρκίνου της μήτρας και των ωοθηκών.

Μόνο πολτός είναι χρήσιμος για μάσκες. Το φρουτώδες φρούτο τρίβεται στο δέρμα του προσώπου, στη βάση της τρίχας, στην πλάκα των νυχιών. Αυτή η μάσκα θρέφει εντατικά τα κύτταρα, ενισχύει τα μαλλιά και τα νύχια, προάγει την ανάπτυξή τους. Ο πολτός του καρπού έχει ευεργετική επίδραση στην κατάσταση του δέρματος. Οι ουσίες της διεισδύουν βαθιά σε όλα τα στρώματα του δέρματος, διατηρούν την απαραίτητη υγρασία στο εσωτερικό τους και βελτιώνουν την παραγωγή κολλαγόνου. Ως αποτέλεσμα, μετά από καλλυντικές διαδικασίες, το μάνγκο βελτιώνει το χρώμα του δέρματος, λεπτύνουν τις λεπτές ρυτίδες, οι πόροι καθαρίζονται από τη βρωμιά.

Τα οφέλη του μάνγκο για τους άνδρες

Τι είναι χρήσιμο φρούτο μάνγκο για τους άνδρες; Η γλυκιά γεύση φρούτων από τα φρούτα αγαπά όχι μόνο οι γυναίκες. Ωστόσο, χρησιμοποιώντας ένα εξωτικό φρούτο, οι άνδρες δεν συνειδητοποιούν καν πόσο σημαντικό είναι για τις λειτουργίες του σώματος. Ο χυμώδης πολτός είναι σε θέση να σβήσει τη δίψα κατά τη διάρκεια της αθλητικής εκπαίδευσης, καθώς και να βελτιώσει την απορρόφηση πρωτεϊνών κατά την οικοδόμηση μυών. Ως εκ τούτου, οι προπονητές και οι διατροφολόγοι συνιστούν να τρώνε τον πολτό και να πίνουν χυμό μάνγκο κατά τη διάρκεια εντατικών συνεδριών προπόνησης. Τα φρούτα είναι σε θέση να αναπληρώσουν την αναλωμένη ενέργεια και να την παράσχουν με έναν κουρασμένο οργανισμό, ανοίγοντας τον "δεύτερο άνεμο".

Μπορείτε να πάρετε τον απαραίτητο ενθουσιασμό στο κρεβάτι εάν τρώτε αρκετές γευστικές φέτες πριν από την επαφή. Λίγο πριν από τα οικεία παιχνίδια, είναι χρήσιμο για έναν άνθρωπο να καταναλώνει λίγο μάνγκο. Ο καρπός είναι φυσικός αφροδισιακός:

• αυξάνει την ισχύ
• βελτιώνει την κυκλοφορία στα γεννητικά όργανα
• συμβάλλει στην εμφάνιση της στύσης
• διεγείρει τη λίμπιντο
• ομαλοποιεί την παραγωγή ορμονών
• σταθεροποιεί τις αναπαραγωγικές λειτουργίες
• βελτιώνει τη σπερματογένεση

Η περιεκτικότητα σε κάλιο στον πολτό φρούτων συμβάλλει στην ενίσχυση των αιμοφόρων αγγείων και της καρδιάς. Εάν ένας άνθρωπος υποστεί σκληρή σωματική εργασία, οι γιατροί τον συνιστούν να χρησιμοποιεί εξωτικό φρούτο όσο πιο συχνά γίνεται. Ο πολτός φρούτων αυξάνει την αντοχή, βελτιώνει την ανοσία, αυξάνει την αντοχή στο στρες του σώματος. Η καθημερινή χρήση των καρπών παρέχει διαρκή προστασία στο σώμα όταν υπάρχουν πολλοί αρνητικοί παράγοντες.

Τα φρούτα συνιστώνται όχι μόνο κατά τη διάρκεια της σωματικής εργασίας, αλλά και διανοητικά. Τα μεταλλικά στοιχεία που περιέχονται σε αυτό βελτιώνουν τις αντιδράσεις στον εγκέφαλο. Ως αποτέλεσμα, η μνήμη γίνεται καλύτερη, η διαδικασία σκέψης είναι σαφής και έντονη. Μάνγκο - ένα φάρμακο για ξεχασμό και νόσο του Alzheimer. Μπορεί να αποτρέψει την ανάπτυξη γεροντικής άνοιας.

Μάνγκο Harm

Ο καρπός περιέχει πολλές οργανικές ενώσεις που μπορούν να ενεργοποιήσουν την ανοσολογική απόκριση του οργανισμού. Σε αυτή την περίπτωση, αναπτύσσεται μια επίμονη αλλεργική αντίδραση, η οποία συνοδεύεται από κνησμό του δέρματος, ερυθρότητα, δύσπνοια. Σημαντική βλάβη που μπορεί να έχει το φρούτο όταν υπερχειλίζει. Μην καταχραστείτε το προϊόν - αρκεί να χρησιμοποιήσετε μάνγκο μία φορά την ημέρα.

Μην τρώτε το ανώριμο έμβρυο. Αυτό αναπόφευκτα θα οδηγήσει σε πεπτικές διαταραχές. Εάν το προϊόν δεν είναι πλήρως ώριμο, αναπτύσσονται διάρροια, δυσπεψία, ρίγη, φούσκωμα ή δυσκοιλιότητα. Όλα αυτά τα συμπτώματα υποδεικνύουν την απροθυμία του γαστρικού βλεννογόνου να αντιληφθεί και να αφομοιώσει τον ανώριμο φρούτο καρπού.

Όταν η εγκυμοσύνη είναι σημαντική με εξαιρετική προσοχή κατά την κατανάλωση φρούτων. Η ενδεχόμενη χρήση πολτού αντενδείκνυται για τη μελλοντική μητέρα. Διαφορετικά, μπορεί να αναπτυχθεί δυσπλασία του καρδιαγγειακού συστήματος του μελλοντικού παιδιού. Υπάρχει παρόμοιος κίνδυνος λόγω της μεγάλης ποσότητας βιταμινών C και Α στο μάνγκο. Υπερβολικές ποσότητες αυτών των ουσιών στο σώμα είναι απαράδεκτες για την μέλλουσα μητέρα.

Τα αποξηραμένα φρούτα φέρνουν λιγότερη βλάβη στο σώμα. Ωστόσο, μην ξεχνάτε με μια τέτοια ερμηνεία ότι τα αποξηραμένα μάνγκο χάνουν σχεδόν όλες τις χρήσιμες ιδιότητες. Τα φρέσκα φρούτα είναι νόστιμα, αλλά δεν έχουν αξίες υγείας. Τα φρούτα βράζονται σε σιρόπι ζάχαρης, αλλά με μακρόχρονη θερμική επεξεργασία χάνονται όλες οι ωφέλιμες ιδιότητές τους.

Τρώτε ένα εξωτικό προϊόν κατά προτίμηση φρέσκο ​​και ώριμο. Εξωτικά φρούτα πλένονται καλά, ξεφλουδισμένα. Το Μάνγκο είναι ένα φυσικό ελιξίριο της νεολαίας για κάθε άτομο. Ένα στρογγυλό ή ωοειδές πορτοκαλί φρούτο είναι μια αποθήκη βιταμινών και μετάλλων.

http://fructberry.ru/frukty/mango