Πώς να πίνετε σωστά το μαρτίνι;

Το Martini είναι ένα εξαιρετικά δημοφιλές ποτό στη Ρωσία και στο εξωτερικό. Πρόκειται για ένα ελαφρύ βερμούτ της νεολαίας, το οποίο είναι ιδανικό για θορυβώδη μέρη ή ρομαντικές συγκεντρώσεις. Αλλά η κουλτούρα της κατανάλωσης αυτού του ποτού στις ρωσόφωνες χώρες δεν είναι τόσο συνηθισμένη ώστε όλοι να ξέρουν πώς να πίνουν μαρτίνι. Και για αυτό το βερμούτ - το αγαπημένο ποτό του ίδιου του Bond - υπάρχουν ορισμένοι κανόνες του ποτού.

Η σωστή χρήση του μαρτίνι

Υπάρχουν μερικοί κανόνες που πρέπει να ακολουθούνται όταν πίνετε ένα μαρτίνι:

Ζυμώμενη θερμοκρασία 10-15 μοίρες.
Η παρουσία κώνου-γυαλιών σε ένα λεπτό στέλεχος, ειδικά σχεδιασμένο για αυτό το βερμούτ.
Χαμηλό ποσοστό κατανάλωσης αλκοόλ.
Μεγάλη διάθεση.

Martini - ένα ποτό που φέρνει ευχαρίστηση και ταιριάζει καλύτερα στις ελαφρές εταιρείες. Απολαύστε πλήρως ότι δεν θα λειτουργήσει εάν η διάθεσή σας δεν είναι πολύ καλή.

Το ποτό θεωρείται σε μεγάλο βαθμό θηλυκό. Ίσως επειδή είναι βολικό να το τεντώσει μετά από μακρά γυναικεία συζήτηση. Ο Martini είναι μεθυσμένος, όπως Bianco (λευκό) και Rosso (κόκκινο) σε μικρές γουλιές, σιγά-σιγά απολαμβάνοντας όλους. Επειδή για μια θορυβώδη εταιρεία, συνήθως δεν ταιριάζει, αλλά αντίθετα για μια συνομιλία στο μετρητή μπαρ.

Τα γυαλιά μαρτίνι σε σχήμα κώνου με ένα λεπτό πόδι μπορούν να αντικατασταθούν από συνηθισμένα γυαλιά. Αλλά όχι γυαλιά. Η χύνοντας βερμούτ σε ένα απλό ποτήρι δεν είναι αποδεκτή. Πριν χύσετε το ποτό σε γυαλιά, πρέπει να ψύχεται. Κρατήστε στο ψυγείο για μεγάλο χρονικό διάστημα δεν είναι απαραίτητο, μπορείτε απλά να βάλετε τη φιάλη σε ένα δοχείο με πάγο.

Υπάρχουν μόνο δύο τρόποι να πιείτε μαρτίνι: είτε καθαρό είτε σε κοκτέιλ αραιωμένο με άλλα ποτά. Αλλά ένα αδιάλυτο ποτό είναι σπάνια μεθυσμένο και το έργο των κοκτέιλ είναι είτε σκόπιμα χαμηλότερο είτε, αντίθετα, αυξάνεται ο βαθμός του ποτού. Ένα καθαρό ποτό είναι μεθυσμένο με διάφορα πρόσθετα: οι φέτες φρούτων είναι κατάλληλες για το Bianco, αλλά παραδοσιακά οι ελιές είναι αρμαθιές σε ένα σουβλάκι. Επίσης σε ένα καθαρό bianco μπορεί να βάλει ένα αποφλοιωμένο κρεμμύδι.

Μάρτινα κοκτέιλ

Martini Bianco συνήθως ή όχι εκτρέφονται καθόλου, ή να παρεμβαίνουν με σόδα. Οι αναλογίες λαμβάνονται ίσες: από την πλευρά του μαρτίνι Bianco λαμβάνεται μέρος της σόδα ή τονωτικό. Το Rosso μπορεί να αναμειχθεί με χυμούς πορτοκαλιού ή κερασιού. Αυτά είναι τα πιο απλά κοκτέιλ. Οι νεαροί ανεμιστήρες Vermouth πειραματίζονται με κόλα και άλλα ανθρακούχα ποτά. Υπάρχει μια μέθοδος πίνουν Bianco με πράσινο τσάι εσπεριδοειδών σε φιάλες. Αλλά, πειραματίζοντας, είναι σημαντικό να μην το παρακάνετε και να μην χάσετε σε συνδυασμούς τη μοναδική γεύση του ίδιου του ποτού.

Martini με κρεμμύδια, επίσης, μερικές φορές αναφέρεται ως κοκτέιλ. Το αποφλοιωμένο κρεμμύδι τοποθετείται στον πάτο του ποτηριού με ένα ποτό και γερνάει εκεί για αρκετά λεπτά. Ο συνδυασμός πηγαίνει στον ερασιτέχνη, αλλά αρκετά δημοφιλής στους γνωστούς βερμούτ.

Διαζευγμένο ποτό και βότκα. Αυτός ο συνδυασμός έχει ήδη διαφημιστεί από τον κύριο κατάσκοπο κινηματογράφου - Bond, επειδή ήταν το μαρτίνι που προτιμούσε ο James, ο οποίος ήταν αναμεμειγμένος με αυτό το ισχυρό ρωσικό ποτό. Μπορείτε να παρέμβετε στο τζιν, οι αναλογίες θα καθοριστούν ανάλογα με το πόσο ισχυρότερο θέλετε να κάνετε ένα κοκτέιλ.

Με τι μαρτίνι συνδυάζεται

Martini μάλλον αδύναμο ποτό, το οποίο δεν είναι απαραίτητα ένα σνακ. Κάποια σνακ σας επιτρέπουν να αποκαλύψετε καλύτερα τη γεύση του ποτού, μερικοί παίζουν ένα μάλλον διακοσμητικό ρόλο και έχουν νόημα να έχουν κάτι να χαλαρώσουν ενώ ο φίλος σας λέει μια αστεία ιστορία, όχι εσείς.

Οι ελιές είναι εξαιρετικές για το bianco. Είναι αρκετά για να βυθιστεί σε ένα λεπτό σουβλάκι και περιοδικά έχουν ένα σνακ. Φέτες λεμονιού είναι επίσης κατάλληλες. Η Rosso, αντίθετα, συνδυάζεται με γλυκά σνακ: κομμάτια φρούτων είναι τα καλύτερα. Σε ένα τραπέζι μπροστά μπορείτε να βάλετε ένα πιάτο με ελαφριά κροτίδες ή αλατισμένα καρύδια - αυτό είναι το αποδεκτό σνακ στην Ευρώπη. Ορισμένοι γνώστες προτιμούν να λαμβάνουν αιχμηρά τυριά ως σνακ.

Ακατάλληλα σνακ

Μην σερβίρετε μαρτίνι με βαριά λιπαρά σνακ. Το Vermouth αναφέρεται σε απεριτίφ και επομένως σερβίρεται πριν από ένα γεύμα - για να το βάλουμε στο τραπέζι για ένα πλήρες δείπνο δεν είναι επίσης αποδεκτό. Το ποτό προορίζεται για κοινωνικοποίηση και πάρτι όπου οι άνθρωποι δεν τρώνε, επειδή τρώει λιπαρά κομμάτια τηγανισμένου κοτόπουλου ή μαρτίνι είναι ένα έγκλημα.

Μπορείτε να πιείτε μαρτίνι σε πάρτι και στο σπίτι με φίλους. Σε συμβαλλόμενα μέρη, ένα αραιωμένο κοκτέιλ σε ένα ποτήρι σε σχήμα κώνου μιας γυναίκας συμβαίνει μερικές φορές να τραβήξει όλο το βράδυ. Έτσι μπορείτε να πάρετε την ευχαρίστηση και το ποτό, και κοινωνικοποίηση με ωραίους ανθρώπους, δεν μεθυσμένος.

http://alcoholgid.ru/vermouth/kak-pit-martini-pravilno

Απαντήσεις

Ποιος δοκίμασε το μαρτίνι με κρεμμύδια, τι γευματίζει;

Φυσικά, καταρχήν, κάθε Martini σερβίρεται πάντα μόνο με απλή ψύξη. Σε περίπτωση που παίζετε απόψε ο ίδιος ο ρόλος ενός μπάρμαν, φροντίζοντας τους φίλους σας, αλλά για κάποιο λόγο δεν έχετε χρόνο να δροσίζετε σωστά το ποτό, μπορείτε να το υπηρετήσετε, για παράδειγμα, με παγάκια ή κατεψυγμένα φρούτα. Οι πραγματικοί καλοφαγάδες αγαπούν επίσης να πίνουν αυτό το ποτό με κρεμμύδια. Ναι, δεν ήσαστε λάθος, ακριβώς. Πιστεύουν ότι εάν βάζετε μια φέτα κρεμμυδιού σε ένα ποτήρι μαρτίνι, η γεύση του ποτού θα αλλάξει πέρα από την αναγνώριση, θα έχετε αξέχαστες, ασύγκριτες αισθήσεις.

http://irc.lv/qna/%D0%9A%D1%82%D0%BE_%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B1%D0%BE%D0%B2%D0%B0 % D0% BB_% D0% BC% D0% B0% D1% 80% D1% 82% D0% B8% D0% BD% D0% B8_% D1% 81_% D0% BB% D1% 83% D0% BA% D0 % Β0% Β0% Β0% Β0% Β0% Β0% Β0% Β0% Β0% Β0% Β0% Β0% Β0% Β0% Β0% % D0% B2% D0% ΒΑ% D1% 83% D1% 81

Πώς να πιείτε μαρτίνι

Η απίστευτη δημοτικότητα του μαρτίνι δεν εκπλήσσει κανέναν, αλλά στη Ρωσία εξακολουθούν να μην υπάρχουν πολλοί άνθρωποι έμπειροι στην κουλτούρα της χρήσης του βερμούτ. Τότε θα σας πω πώς να πιείτε ένα μαρτίνι για να απολαύσετε όσο το δυνατόν περισσότερο τη γεύση του. Υπάρχουν πολλές αποχρώσεις που όλοι οι γνώστες αυτού του ποτού πρέπει να γνωρίζουν.

1. Διάθεση. Χωρίς ένα θετικό εσωτερικό πνεύμα για τη γιορτή του μαρτίνι δεν θα φέρει ευχαρίστηση, όπως είναι η ειδικότητά του. Χρειάζεστε μια εταιρεία καλών φίλων ή ένα αγαπημένο σας πρόσωπο. Τα βερμούτ είναι ιδανικά για ρομαντικές συναντήσεις και πάρτι για νέους.

2. Ποτήρια κρασιού. Ο Martini είναι μεθυσμένος από ειδικά γυαλιά σε σχήμα κώνου με μακρύ πόδι. Εάν δεν είναι κοντά, μπορείτε να πάρετε τα συνηθισμένα τετράπλευρα χαμηλά ποτήρια. Το κύριο πράγμα δεν είναι να χύσετε το βερμούτ σε σωρούς και γυαλιά που προορίζονται για ισχυρό ποτό, αυτό θεωρείται μια κίνηση.

Κλασικό γυαλί Martini

3. Θερμοκρασία. Το Martini σερβίρεται καλύτερα σε θερμοκρασία 10-15 ° C, σε αυτή τη θερμοκρασία αποκαλύπτεται η γεύση του και εμφανίζεται ένα ελαφρύ άρωμα. Αντί να ψύξετε ολόκληρο το μπουκάλι, μπορείτε να προσθέσετε λίγα κύβους πάγου στο ποτήρι με γεμάτο βερμούτ. Και οι δύο επιλογές είναι αποδεκτές.

4. Θερμοκρασία. Είναι σωστό να πιείτε μαρτίνι σε μικρές γουλιές χωρίς βιασύνη, απολαμβάνοντας το ποτό. Μερικοί από τους γνωστούς της (ιδιαίτερα γυναίκες) χρησιμοποιούν ένα άχυρο, αλλά είναι πιο κατάλληλο για κοκτέιλ, στην καθαρή του μορφή είναι καλύτερο να το κάνετε χωρίς άχυρο.

5. Σνακ. Λόγω της χαμηλής αντοχής του, αυτό είναι ένα προαιρετικό χαρακτηριστικό, αλλά αν το επιθυμείτε, τα μαρτίνια τρώγονται με ελιές, φέτες λεμονιού, φρέσκα φρούτα, μούρα και ακόμη και ένα κρεμμύδι. Η επιλογή ενός συγκεκριμένου πιάτου εξαρτάται από τον τύπο του μαρτίνι.

Για παράδειγμα, το Bianco (Bianco) πηγαίνει καλά με ελιές, που είναι αρμαθιές σε μια οδοντογλυφίδα ή μια φέτα λεμονιού. Μπορείτε να βάλετε σε ένα ποτήρι μερικά παγάκια ή κομμάτια φρούτων (ακτινίδιο, ανανά, κεράσι, φράουλα). Ένα άλλο Bianco που εκτρέφεται σόδα ή τονωτικό σε αναλογία ενός προς ένα.

Rosso κόκκινο martini (Rosso) αναμειγνύεται με πορτοκάλι ή χυμό κερασιού. Μετά την προσθήκη του χυμού, η πικρή-γλυκιά γεύση του γίνεται μαλακότερη και πιο φρέσκια. Ποσοστά: δύο μέρη του μαρτίνι Rosso παίρνουν ένα μέρος του χυμού.

Για τους λάτρεις των μη τυποποιημένων λύσεων, σας προτείνω να προσθέσετε μια φέτα κρεμμυδιού στο ποτήρι μαρτίνι του Bianco και κρατώντας το για μερικά λεπτά. Όλοι δεν συμπαθούν αυτόν τον συνδυασμό, αλλά σε αυτούς που τους αρέσουν, δεν μπορούν πλέον να φανταστούν πώς μπορείτε να πιείτε ένα μαρτίνι χωρίς κρεμμύδια.

Μάρτινι με πλώρη

Εκτός από το καθαρό βερμούτ, σας συμβουλεύω να δοκιμάσετε κοκτέιλ με βάση αυτό. Ένα από τα πιο δημοφιλή είναι το μαρτίνι με βότκα. Αυτό το κοκτέιλ διαφημίζεται από τον κινηματογράφο, ήταν μεθυσμένος από τον ίδιο τον James Bond. Μια άλλη κλασική συνταγή παρουσιάζεται στο βίντεο.

http://alcofan.com/kak-pit-martini-pravilno-i-so-vkusom.html

Συνταγή κοκτέιλ Gibson

από admin · 15 Φεβρουαρίου 2012

Ο Γκίμπσον είναι το ίδιο κοκτέιλ Martini, αλλά αντί για το συνηθισμένο πιάτο των πράσινων ελιών, προστίθενται σε αυτό τα αποφλοιωμένα κρεμμύδια. Για την παρασκευή ενός απεριτίφ, χρησιμοποιούνται μόνο δύο αλκοολούχα συστατικά - ξηρό βερμούτ και τζιν.

Συστατικά Gibson Cocktail:

Τζιν - 60 ml
Ξηρό βερμούτ - 10 ml
Πάγος - 4-5 τεμ.
Μαριναρισμένο κρεμμύδι (πλευρικό πιάτο)

Κάνοντας το Κοκτέιλ Gibson:

Κάποιος ετοιμάζει ένα Gibson σε έναν αναδευτήρα (μέθοδος ανατάραξης), κάποιος έχει ένα μίξερ γυαλιού (μέθοδος ανάδευσης). Η IBA συνιστά την πρώτη επιλογή.

Σε κάθε περίπτωση, τα συστατικά πρέπει να ψύχονται σχολαστικά πάνω στον πάγο, να αναμειγνύονται, να τεντώνουν και να ρίχνουν σε ένα ποτήρι κοκτέιλ. Σερβίρετε αποκλειστικά με ένα πλαστικό πιάτο με τη μορφή κρεμμυδιών.

Κοκτέιλ: Ποτήρι κοκτέιλ

Ενδιαφέροντα γεγονότα:

Λέγεται ότι το κοκτέιλ γεννήθηκε ως αποτέλεσμα ενός στοιχήματος, το οποίο έγινε μεταξύ του διάσημου Αμερικανού γραφίστα Τσάρλι Ντάνα Γκίμπσον και του μπάρμαν του δημοφιλούς Λέσχης Νέας Υόρκης Charles Connolly. Η ουσία της διαμάχης ήταν να λύσει το πρόβλημα: πώς να βελτιώσει το κλασικό κοκτέιλ μαρτίνι. Ο Κόννολι έκανε ένα απλό πράγμα - αφαιρούσε τις πράσινες ελιές και αντί αυτών τους προσέφερε κρεμμύδια στο ποτήρι κοκτέιλ.

Σύμφωνα με μια άλλη εκδοχή, το κοκτέιλ ονομάστηκε προς τιμήν ενός νηφάλιου διπλωμάτη, ο οποίος συχνά παρακολούθησε διάφορες δεξιώσεις όπου σερβίρονται αλκοολούχα ποτά και μίγματα. Προσπαθώντας να μειώσει το βαθμό, ζήτησε να αναμιγνύεται το μαρτίνι με νερό και, για να μην συγχέεται με τα άλλα κοκτέιλ, γαρνίρετε με μικρά κρεμμύδια. Υπάρχει ένας παρόμοιος μύθος για έναν πονηρό τραπεζίτη που αναζητούσε την τοποθεσία των πελατών του με ισχυρά ποτά, ενώ ο ίδιος παρέμεινε νηφάλιος χάρη σε ένα αραιό κοκτέιλ με τρία κρεμμύδια.

Πιστεύεται ότι στην κορυφή της δημοτικότητας των κοκτέιλ βερμούτ, ξηρότερα ποτά ξεχώρισαν με μια ειδική γαρνιτούρα κρεμμυδιού. Στην αρχική συνταγή, ο Γκίμπσον ήταν πολύ ξηρός και το βερμούτ προστέθηκε πολύ περισσότερο από το τζιν. Αφού τα ξηρά κοκτέιλ έγιναν ιδιαίτερα δημοφιλή στον κόσμο, τα κρεμμύδια που έγιναν ήταν η μόνη διαφορά αυτού του αλκοολούχου ποτού.

Υπάρχουν διάφορες πολιτιστικές αναφορές σχετικά με το κοκτέιλ Gibson. Έτσι, για παράδειγμα, βρίσκεται στο θρίλερ κατασκοπείας «Βόρεια μέσω Βορειοδυτικής», γυρισμένο από τον Hitchcock. Gibson ποτό κοκτέιλ στην ταινία "Δίκτυο"? Εμφανίζεται σε μερικές αμερικανικές τηλεοπτικές εκπομπές, καθώς και στις σελίδες των μυθιστορημάτων των Ray Chandler.

Το Κοκτέιλ Gibson έχει επίσημη ιδιότητα, αναγνωρίζεται από την Διεθνή Ένωση Baramen (IBA) και ανήκει στην κατηγορία των απεριτίφ.

http://homecocktails.ru/recept-koktejlya-gibson-gibson-cocktail/

Martini - ένα εξαιρετικό ποτό για το πάρτυ σας

Η Martini θεωρείται ποτό μιας γυναίκας, αλλά δεν την αγαπούν όλες οι γυναίκες. Μπορεί να πλύνει, απλώς δεν μπορεί να το πίνει ο καθένας; Στην πραγματικότητα, δεν είναι δύσκολο να γνωρίζετε και να ακολουθείτε ορισμένους κανόνες.

Τι είναι το μαρτίνι;

Η Martini είναι ένα ιταλικό βερμούτ. Το Vermouth, στην πραγματικότητα, είναι ένα αρωματισμένο κρασί με βότανα, και τα πιο βασικά μεταξύ τους είναι η αψιθιά (δίνει τη χαρακτηριστική γεύση και τη φωτεινή μυρωδιά). Η δύναμη του ποτού μπορεί να φτάσει τους 15-16 μοίρες.

Τα πιο δημοφιλή είδη μαρτίνι είναι τα εξής:

Το Rosso είναι ένα κόκκινο βερμούτ και αυτός ήταν ο πρώτος που εμφανίστηκε. Η γεύση είναι γλυκιά, αλλά έχει κάποια πικρία. Το άρωμα μπορεί να παρατηρηθεί σημειώσεις του τσαγιού. Και όλες αυτές οι ιδιότητες οφείλονται στην υψηλή ποιότητα που χρησιμοποιείται για την παραγωγή κρασιών, καθώς και στην προσθήκη βοτάνων.
Bianco - αυτό είναι ίσως το πιο δημοφιλές βερμούτ, που έχει ένα ελαφρύ άχυρο χρώμα. Έχει το δικό του μπαχαρικό, τρυπημένο με λεπτές νότες βανίλιας. Η γεύση είναι ελαφρύτερη και πιο εκλεπτυσμένη από τον πρώτο τύπο.
Το Rosato είναι ροζ βερμούτ, και χρησιμοποιούνται λευκά και κόκκινα κρασιά για την παρασκευή του. Στη γεύση μπορείτε να παρατηρήσετε αποχρώσεις του γαρίφαλου και της κανέλας, που δίνουν τις ιδιότητες του τονωτικού ποτού.
Το Extra Dry είναι το ισχυρότερο βερμούτ και το πιο στυπτικό, καθώς περιέχει περισσότερο αλκοόλ (μέχρι 18%), αλλά λιγότερη ζάχαρη. Το άρωμα μπορεί να δει τις νότες του βατόμουρου, του καφέ και του λεμονιού. Αυτό το ποτό αποτελεί την ιδανική βάση για κοκτέιλ.

Ο χρυσός, ο Bitter, ο Rose, ο D'Oro και ο Fiero είναι επίσης γνωστοί, αλλά στις χώρες της ΚΑΚ είναι λιγότερο δημοφιλείς και είναι εξαιρετικά σπάνιοι.

Πώς να εξυπηρετήσετε;

Αρχίστε να μαθαίνετε την κουλτούρα της χρήσης του μαρτίνι πρέπει να είναι με την κατάλληλη παρουσίαση. Πρώτα απ 'όλα, επιλέξτε γυαλιά. Πρέπει να έχουν ένα υψηλό στέλεχος και το πάνω μέρος σε σχήμα κώνου, είναι αυτό το πιάτο που σας επιτρέπει να αποκαλύψετε το άρωμα και τη γεύση του ποτού. Εάν δεν υπάρχουν τέτοια γυαλιά στο χέρι, τότε μπορούν να αντικατασταθούν με χαμηλά μικρά τετράπλευρα γυαλιά.

Ένα άλλο σημαντικό σημείο τροφοδοσίας είναι η θερμοκρασία. Ζεστό μαρτίνι θα είναι αηδιαστικό για γεύση, και παγωμένο - απλά άγευστο. Αν θέλετε να απολαύσετε ένα ποτό, στη συνέχεια να το δροσερή σε περίπου 10 ή 15 βαθμούς, τότε η διαδικασία της κατανάλωσης θα είναι ευχάριστη.

Πώς να χρησιμοποιήσετε;

Πώς να πιείτε μαρτίνι; Αυτή η ερώτηση ανησυχεί πολλά κορίτσια και γυναίκες. Και υπάρχουν πολλές επιλογές:

Σε καθαρή μορφή. Αυτή η μέθοδος θα εκτιμηθεί από πραγματικούς γνώστες ενός τέτοιου ποτού, διότι σας επιτρέπει να αποκαλύψετε πλήρως όλες τις αρωματικές και γευστικές ιδιότητες. Αλλά αν πιείτε ολόκληρο το ποτήρι "σε μια γουλιά", τότε σίγουρα δεν θα αισθανθείτε τίποτα (εκτός από την τοξίκωση, η οποία σίγουρα θα έρθει μετά από αρκετές τέτοιες μερίδες). Είναι καλύτερα να πιείτε μαρτίνι αργά, σε μικρές γουλιές, απολαμβάνοντας τη γεύση, σαν ένα πραγματικό γκουρμέ. Αλλά μην ξεχάσετε να ψύξετε καλά το ποτό πριν πιείτε, διαφορετικά δεν θα είναι τόσο εξευγενισμένο όσο θα έπρεπε!
Αραίωση Εάν το ποτό φαίνεται υπερβολικά ισχυρό, μπορείτε να μειώσετε τον βαθμό συνηθισμένου νερού. Αλλά ακόμα καλύτερα να το αραιώσετε με χυμό. Η επιλογή θα εξαρτηθεί από τον τύπο του μαρτίνι. Έτσι, το Rosso martini συμπληρώνεται καλύτερα με χυμό κερασιού ή ροδιού. Το Rosato είναι πολύ περίεργο, ώστε να μπορείτε να προσθέσετε μόνο μια σταγόνα χυμού λεμονιού σε αυτό, έτσι ώστε να μην χάσετε τις εξαιρετικές νότες. Το Bianco μπορεί να πιει με πορτοκάλι ή χυμό γκρέιπφρουτ, επίσης μήλο. Και οι εμπειρογνώμονες Extra Dry συμβουλεύουν να πίνουν στην καθαρή τους μορφή ή να αραιωθούν με νερό ή πάγο. Αλλά και ως συμπλήρωμα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε διάφορα αναψυκτικά, όπως κάνουν οι σύγχρονοι νέοι. Όσον αφορά τις αναλογίες, η ιδανική επιλογή είναι 1: 1. Αλλά μπορείτε να αυξήσετε την ένταση του κύριου συστατικού προκειμένου να αισθανθείτε καλύτερα τη γεύση του. Και αν θέλετε να πάρετε ένα ελαφρύ ποτό, τότε από την πλευρά του μαρτίνι θα πρέπει να υπάρχουν δύο μέρη του χυμού.
Στο πλαίσιο των κοκτέιλ. Υπάρχουν πολλά ενδιαφέροντα κοκτέιλ μαρτίνι, μεταξύ των οποίων και τα δύο είναι ελαφριά και κομψά και αρκετά ισχυρά. Για παράδειγμα, ο James Bond ήταν πολύ λάτρης του μαρτίνι με βότκα και πολλοί άνθρωποι κατάφεραν να εκτιμήσουν αυτόν τον συνδυασμό. Ένα άλλο δημοφιλές κοκτέιλ είναι το Negroni με τζιν, πάγο, κόκκινο μαρτίνι και λικέρ Campari. Η σύνθεση του "Αμερικανικού" περιλαμβάνει όλα τα ίδια "Campari", καθώς και σόδα, Martini Rosso και πάγος.

Τι να δαγκώσει;

Τι να πίνετε με το μαρτίνι; Αυτό το ποτό δεν είναι πολύ ισχυρό, οπότε το ορεκτικό δεν είναι υποχρεωτικό σύντροφο. Αλλά αν θέλετε να αραιώσετε και να συμπληρώσετε τη γεύση, απλά να απολαύσετε το χόμπι και την εμπειρία γαστρονομική ευχαρίστηση, τότε μπορείτε να επιλέξετε μία από τις επιλογές:

Το τέλειο συμπλήρωμα του μαρτίνι θα είναι οι ελιές. Και μπορείτε να ρίξετε αμέσως μια φορά σε γυαλιά, τότε δεν θα χρειαστεί να βγάλετε επιπλέον ένα πιάτο με σνακ.
Εσπεριδοειδή όπως πορτοκάλι, λεμόνι, γκρέιπφρουτ. Εξουδετερώνουν κάπως τη γλυκύτητα του ποτού και τονίζουν την πικάντικη του αξία.
Οποιαδήποτε άλλα μούρα και φρούτα θα κάνει, αλλά είναι σκόπιμο να χρησιμοποιηθούν τα μη ζαχαρούχα, ώστε να μην καταιγιστεί η γεύση μαρτίνι. Έτσι, μπορείτε να επιλέξετε ακτινίδιο, ανανά, κεράσι, φράουλα, και ούτω καθεξής.
Χρησιμοποιήστε ως τυρί σνακ, αλλά κατά προτίμηση σκληρές ποικιλίες.
Σε ορισμένες ευρωπαϊκές χώρες προτιμούν τις αντιθέσεις και σερβίρουν αλατισμένα καρύδια ή κροτίδες στο μαρτίνι. Αυτός είναι ένας πολύ ενδιαφέρων συνδυασμός.
Αυτή η επιλογή είναι ασυνήθιστη, αλλά και δημοφιλής στους γκουρμέ. Και προτείνει σνακ σε μαρτίνι... κρεμμύδια. Ναι, ακριβώς! Και για να μην ανησυχείτε για τη δυσάρεστη μυρωδιά από το στόμα, μπορείτε να βάλετε στο κάτω μέρος του γυαλιού ένα μικρό κεφάλι από κρεμμύδια μαργαριταριών ή μια φέτα γλυκιά, για παράδειγμα, άσπρο ή μοβ.

Συστάσεις στους καπνιστές

Εάν είστε ένας πραγματικός γκουρμέ, τότε θα σας ενδιέφερε να μάθετε μερικούς ανύπαρκτους κανόνες:

Εάν είναι πιο ευχάριστο να πιείτε κοκτέιλ μέσω ενός αχύρου, τότε το μαρτίνι σε καθαρή μορφή είναι καλύτερο να το χρησιμοποιείτε με γουλιά για να απολαύσετε πλήρως τη γεύση του ποτού.
Το ποτό μαρτίνι πρέπει να είναι μόνο σε καλή επιχείρηση και σε μεγάλη διάθεση. Έτσι, αν ένα πάρτι διασκέδασης είναι σε πλήρη εξέλιξη, τότε ήρθε η ώρα να εξυπηρετήσετε αυτό το ποτό, και τότε το βράδυ θα είναι σίγουρα εκπληκτικό!
Δεν υπάρχει χρόνος για να κρυώσει το μαρτίνι; Αυτό δεν είναι πρόβλημα! Απλώς χρησιμοποιήστε παγάκια. Και για να κάνετε το ποτό πιο ευχάριστο, ασυνήθιστο και όμορφο, αντί του πάγου, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κατεψυγμένες φράουλες ή κεράσια.
Το Martini μπορεί να είναι ένα εξαιρετικό απεριτίφ, οπότε αν σχεδιάζετε μια γιορτή, τότε μπορείτε να το εξυπηρετήσετε πριν από τα γεύματα.

Εάν ακόμα δεν σας αρέσουν τα κοκτέιλ, ακολουθήστε τις παραπάνω συμβουλές και μετά το ποτό αυτό σίγουρα θα σας φανεί εκλεπτυσμένο και ευχάριστο.

http://brjunetka.ru/martini-otlichnyiy-napitok-dlya-vashey-vecherinki/

Αυτό που πίνουν οι κύριοι τύποι μαρτίνι: η σωστή ροή του ποτού

Πριν πάτε σε ένα πάρτι όπου το κύριο ποτό είναι ένα μαρτίνι, θα πρέπει να μάθετε περισσότερα γι 'αυτό.

Ποια είδη υπάρχουν, ποια είναι τα μαρτίνι ποτά, πώς να σερβίρουμε ένα ποτό; Είναι επίσης ενδιαφέρον να μάθουμε πώς να πίνετε σωστά ένα μαρτίνι για να απολαύσετε πλήρως τη γεύση του;

Πώς να πιείτε μαρτίνι

Τι είναι το μαρτίνι;

Ο Martini είναι ένα είδος βερμούτ, έχοντας ένα φρούριο από 16 έως 18%. Στη σύνθεσή του, αυτή η ποικιλία, όπως όλα τα βερμούτ, περιέχει ένα τέτοιο γρασίδι σαν αψιθιά. Εκτός από αυτό το πικρό βότανο, το ποτό περιλαμβάνει έως 35 είδη φυτών, χάρη στα οποία η γεύση του γίνεται ξεχωριστή. Οι τύποι μαρτίνι διαφέρουν τόσο στην ποικιλία σταφυλιών όσο και στη σύνθεση των βοτάνων που μπορεί να αναγνωρίσει μόνο έμπειρο άτομο.

Υπάρχουν 7 κύριοι τύποι αυτού του ποτού, εκ των οποίων 4 από τα πρώτα στον κατάλογο έχουν λάβει ιδιαίτερη δημοτικότητα στη Ρωσία:

Bianco. Αυτός ο τύπος βερμούτ έχει λευκό χρώμα και πικάντικη γεύση. Σε κάθε μπουκέτο γεύσης βανίλια είναι σαφώς αισθητή.
Rosso. Αυτός ο τύπος βερμούτ έχει μια κόκκινη απόχρωση λόγω της προσθήκης καραμέλας. Υπάρχει μια ευχάριστη πικρία στη γεύση.
Rosato. Το ποτό έχει ένα ροζ χρώμα. Συνδυάζει κόκκινο και λευκό κρασί.
Το Extra Dry έχει υψηλή αντοχή 18%. Πίνοντας αυτό το ποτό, στη γλώσσα μπορείτε να αισθανθείτε σαφώς την παρουσία σε αυτό αρωματικά σμέουρα, καραμέλα και ξινό λεμόνι. Η σύνθεση περιλαμβάνει μια μικρή ποσότητα ζάχαρης. Το χρώμα του ποτού μπορεί να περιγραφεί ως κίτρινο άχυρο.
Πικρό Έχει πλούσιο χρώμα ρουμπίνι. Μπορείτε να δοκιμάσετε τον ευχάριστο συνδυασμό γλυκύτητας και πικρίας. Ένα χαρακτηριστικό χαρακτηριστικό αυτού του τύπου είναι ότι βασίζεται στο αλκοόλ.
D-Oro. Ξηρός λευκός μαρτίνι. Στον ουρανίσκο μπορείτε να αναγνωρίσετε ξεκάθαρα την παρουσία της γλυκύτητας των καραμελών και των ξινών εσπεριδοειδών.
Fiero. Λόγω του κόκκινου πορτοκαλιού στη σύνθεση, το ποτό αυτό έχει ένα κόκκινο χρώμα. Το μπουκέτο της γεύσης μπορεί επίσης να αναγνωρίσει τις νότες των μεσογειακών εσπεριδοειδών.

Πώς να σερβίρετε το μαρτίνι

Το πρώτο πράγμα που δίνεται προσοχή είναι τα γυαλιά. Για να αναγνωρίσετε σωστά το μπουκέτο των γεύσεων και να απολαύσετε αυτό το όμορφο ποτό, θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε γυαλιά που έχουν σχήμα σε μορφή κώνου. Το πόδι του γυαλιού πρέπει να είναι μακρύ και λεπτό. Εάν δεν υπάρχουν τέτοια γυαλιά, τα γυαλιά ουίσκι θα πρέπει να γίνονται από παχύ γυαλί. Για να πάρετε μεγάλη χαρά από το να τρώτε μαρτίνι, θα πρέπει να πιείτε σε μικρές γουλιές. Τα κοκτέιλ με βάση τη Martini μπορούν να πιουν μέσα από ένα άχυρο. Για να μεταφέρει όλη την ομορφιά του χρώματος, το γυαλί πρέπει να είναι διαφανές και καθαρό. Ως εκ τούτου, πριν το κόμμα θα πρέπει να τρίβει όλα τα πιάτα για να λάμψει.
Το δεύτερο πράγμα που πρέπει να προσέξουμε είναι η θερμοκρασία του ποτού. Αν υπερψυχθεί πολύ ή, αντίθετα, σερβίρετε ένα μαρτίνι ζεστό, τότε οι επισκέπτες δεν θα εκτιμήσουν όλη την ομορφιά της γεύσης του επιλεγμένου βερμούτ. Σερβίρετε το ποτό πρέπει να ψύχεται σε θερμοκρασία 10-15 μοίρες. Για να επιτευχθεί αυτή η θερμοκρασία, τα κύβοι πάγου ή τα κατεψυγμένα φρούτα προστίθενται συχνά σε γυαλιά μαρτίνι.
Η Martini σερβίρει χρόνο. Το ποτό συνήθως σερβίρεται πριν από τα γεύματα για να σας βοηθήσει να κάνετε την όρεξή σας και να σβήσετε τη δίψα σας.

Αν προτιμάτε να πιείτε bianco ή άλλο είδος βερμούτ στην αρχική του μορφή, τότε θα πρέπει να γνωρίζετε ότι οι ελιές, μια φέτα κρεμμυδιού ή λεμόνι σερβίρονται σε αυτό. Ταυτόχρονα, οι ελιές είναι αρμαθιές σε ένα ειδικό σουβλάκι. Αν αυτό απουσιάζει, τότε για αυτούς τους σκοπούς μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια συνηθισμένη οδοντογλυφίδα.

Πολλοί γνώστες αυτού του αλκοολούχου ποτού αγαπούν να προσθέσουν κομμάτια φρούτων ή μούρων σε αυτό. Ο συνδυασμός ενός ποτού με μπουκέτο φρούτων και μούρων κάνει το μαρτίνι πιο πλούσιο και ευχάριστο.

Μάρτινα κοκτέιλ

Συχνά οι άνθρωποι δεν εκτιμούν το ποτό στην καθαρή του μορφή, οπότε προσθέστε το στα κοκτέιλ. Κάποιος το κάνει αυτό για να αυξήσει το βαθμό, και έτσι κάποιος μαλακώνει τη συγκεκριμένη γεύση. Τι είναι το αραιωμένο ποτό;

Ένα κλασικό κοκτέιλ μαρτίνι θα είναι ένα μίγμα χυμού με αυτό το αλκοολούχο ποτό. Στις περισσότερες περιπτώσεις, ο χυμός επιλέγεται με βάση τα εσπεριδοειδή. Και εδώ, για παράδειγμα, ο χυμός κερασιού είναι ιδανικός για κόκκινες ποικιλίες βερμούτ. Για να πάρετε ένα κοκτέιλ, θα πρέπει να αναμίξετε ένα μέρος ενός αλκοολούχου ποτού με δύο μέρη χυμού. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε χυμούς, παγάκια και μαρτίνι σε ίσες αναλογίες.
Κοκτέιλ για την αύξηση του βαθμού. Κάποιος προτιμά να αναμειγνύει το βερμούτ με ισχυρότερα ποτά, παίρνοντας υψηλό αλκοόλ.
Εκτός από ένα κοκτέιλ μαρτίνι μπορείτε να το ανακατεύετε με σόδα από γνωστές εταιρείες, για παράδειγμα, με την Coka-Cola.

Πώς να πιείτε μαρτίνι διαφορετικών ποικιλιών

Πώς να πιείτε martini bianco; Αυτή η ποικιλία είναι κλασική και έρχεται με ελιές, πάγο ή λεμόνι, καθώς και διάφορα φρούτα και μούρα. Για να αυξηθεί ο βαθμός στην bianco βότκα προστίθεται με πάγο. Αυτή η ποικιλία συνδυάζεται επίσης με ξηρό τζιν σε αναλογία: 1 μέρος μαρτίνι με 2 μέρη τζιν. Αυτό το κοκτέιλ έχει ένα όνομα - "Martini Sweet".
Σε ένα ποτήρι με Rosso, μπορείτε να προσθέσετε χυμό κερασιού σε αναλογία 2: 1. Το ξινό, το οποίο περιέχεται στο χυμό, αραιώνει τη γλυκιά γεύση του ίδιου του βερμούτ. Σερβίρετε αυτή την ποικιλία με φέτες λεμονιού. Εάν θέλετε κάτι ξεχωριστό, στη συνέχεια να δώσετε νέες σημειώσεις, χυμό ροδιού και πάγο προστίθενται στο αλκοολούχο ποτό. Η Rosso θα αποκαλύψει την πλήρη γεύση εάν προσθέσετε ουίσκι και πάγο σε αυτό. Ανάλογα: ½ γυαλί μαρτίνι, 1/5 ουίσκι και 2 τεμάχια πάγου. Για να μαλακώσετε αυτό το κοκτέιλ που ονομάζεται "Μανχάταν", μπορείτε να προσθέσετε μερικές σταγόνες χυμού ροδιού. Σερβίρετε ένα ποτό πρέπει να είναι με τα κεράσια.
Για να μαλακώσετε το Rosato προσθέστε νερό ή χυμό.
Εξαιρετικά στεγνό Vermouth χρησιμοποιείται σε καθαρή μορφή. Αλλά αν θέλετε να μειώσετε το βαθμό, μπορείτε να προσθέσετε νέκταρ από τα αχλάδια. Μια πιο ενδιαφέρουσα γεύση επιτυγχάνεται αν προσθέσετε μια φέτα κρεμμυδιού στο ποτήρι. Το Martini με κρεμμύδια πρέπει να εγχυθεί, μετά από το οποίο είναι έτοιμο για χρήση. Και επίσης από αυτό το βερμούτ μπορείτε να κάνετε ένα κοκτέιλ που θα απευθύνεται σε όλους τους επισκέπτες του πάρτι. Για να γίνει αυτό, πάρτε το βερμούτ Έξτρα ξηρό σε ποσότητα 10 ml, προστίθεται στο ξηρό τζιν σε ποσότητα 50 ml και 1 κύβο πάγου.
Εκτός από το γεγονός ότι άλλα ποτά προστίθενται στο βερμούτ, μια μοναδική γεύση μπορεί να επιτευχθεί με την ανάμιξή τους. Για παράδειγμα, τουλάχιστον μία φορά αξίζει να κάνετε ένα κοκτέιλ που ονομάζεται Medium. Η συνταγή του είναι πολύ απλή: αναμειγνύεται 10 ml Bianco και η ίδια ποσότητα Extra Dry και προσθέστε 40 ml τζιν στο μίγμα βερμουθ. Τελειώστε τη σύνθεση και να δώσει την οξύτητα θα βοηθήσει μια φέτα λεμόνι.

Σνακ

Μια μικρή ποικιλία σνακ έρχεται στο μαρτίνι, επειδή το ποτό αυτό θεωρείται αδύναμο και καταναλώνεται κυρίως χωρίς φαγητό. Αλλά κάποιοι χρησιμοποιούν ένα σνακ για να αποκαλύψουν καλύτερα τη γεύση. Μπορείτε να φάτε κροτίδες, καρύδια, ελιές και ελιές. Και επίσης, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το βερμούτ με σκληρές ποικιλίες τυριού. Μερικοί τρώνε εκείνα τα προϊόντα που είναι διακοσμημένα με γυαλιά με βερμούτ.

Για παράδειγμα, η ποικιλία Bianco τρώγεται με μια ελιά ή μια φέτα λεμονιού, η οποία ήταν διακοσμημένη με ένα ποτήρι. Το Rosso συνδυάζεται καλύτερα με το γλυκό φαγητό, γι 'αυτό μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μούρα και φρούτα. Το σνακ είναι η επιλογή όλων, αλλά αξίζει να θυμηθούμε ότι το βερμούτ δεν μπορεί να συνδυαστεί με λιπαρά τρόφιμα. Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, θεωρείται ένα ποτό που σερβίρεται πριν το γεύμα και όχι κατά τη διάρκεια του γεύματος. Αυτό το ποτό είναι μεθυσμένο σε πάρτι, όπου έρχονται για να μιλήσουν και να μην τρώνε. Ως εκ τούτου, το φαγητό αυτό το νόστιμο ποτό κοτόπουλου με πατάτες ή μπριζόλες θεωρείται κακή ιδέα!

Πώς να αποθηκεύσετε το ποτό

Εάν το βερμούτς τροφοδοτείται σε θερμοκρασία 10-15 μοίρες, τότε αποθηκεύεται σε χαμηλότερη θερμοκρασία και σε σκοτεινό μέρος. Η ιδανική θερμοκρασία για την αποθήκευση του βερμούτ θα είναι 5 μοίρες. Σε ένα τέτοιο μέρος, το βερμούτ μπορεί να σταθεί για αρκετά χρόνια.

Ο Martini είναι ένα ποτό για επικοινωνία, επομένως με τη βοήθειά του είναι ανεπιθύμητο να μεθυσθεί. Είναι καλύτερο να τεντώσετε 2-3 ποτήρια νόστιμου μαρτίνι για όλο το βράδυ. Έτσι, μπορείτε να καταλάβετε όλη την ομορφιά της γεύσης και να απολαύσετε αυτό το υπέροχο ποτό.

http://vse-vino.ru/martini/s-chem-pyut-osnovnyie-vidyi-martini-pravilnaya-podacha-napitka

Vermouth Martini Bianco - Επανεξέταση

Θα θέλατε να δοκιμάσετε Martini Bianco με κρεμμύδι; Πώς να πιείτε ένα τόσο εκλεκτό ποτό; Πώς να ενισχύσει, να τονίσει και να βελτιώσει τη γεύση του "Martini"; Ενδιαφέρουσες πληροφορίες για το περίφημο ποτό.

Η Martini Bianco (Martini Bianco) είναι ένας συχνός φιλοξενούμενος σε πάρτι και κάθε είδους αστέρι πάρτι, και ο παγκόσμιος κινηματογράφος τον αγαπάει πάρα πολύ. Αυτό το ποτό είναι κατάλληλο για όλους: αγόρια και κορίτσια. Ακόμα και ο Μποντ δεν μπορούσε να κάνει χωρίς Martini (αν και με βότκα). Έτσι η ληστεία Martini απλά δεν απειλεί.

Αν μιλάμε για μένα, τότε για πολύ καιρό ήταν αγαπημένος μου και μεθυσμένος σε διάφορους συνδυασμούς και χωρίς. Τώρα όμως έχει έναν άξιο ανταγωνιστή από την εξίσου γνωστή μάρκα Mondoro, η οποία επίσης κυκλοφόρησε το vermouth Mondoro Bianco.

Τώρα ουσιαστικά:

Λίγο για την εταιρεία:

Η εταιρεία ιδρύθηκε το 1847 και μέχρι το 1863 έφερε το όνομα Distilleria Nazionate da Spirito di Vino μετά από αυτό. Αναδιοργανώθηκε και ονομάστηκε προς τιμήν ενός από τους νέους συνιδιοκτήτες Alesandro Martini. Επί του παρόντος, η εταιρεία παράγει όχι μόνο βερμούτ, αλλά και αφρώδη κρασιά και ανήκει στην Bacardi Limited.

Μπουκάλι:

Είναι πρότυπο για τα περισσότερα βερμούτ και είναι εύκολα αναγνωρίσιμο. Οι κατασκευαστές συμφωνούν και ρίχνουν τα βερμούτ σε παρόμοιες φιάλες, αλλάζουν μόνο οι διαφορετικές ετικέτες.

Αυτό που πραγματικά σας χτυπά αμέσως είναι το απίθανο έμβλημα Martini: ένας έντονος κόκκινος κύκλος στην κορυφή της οποίας είναι η επιγραφή MARTINI. Δεν μπορείς να τον συγχέσεις με τίποτα.

Κάτω από το καπάκι Υπάρχει ένας διανομέας πώματος που κλείνει το λαιμό και δεν αφήνει το ποτό να ρίχνει πολύ βιαστικά. Αν θέλετε, μπορείτε να ρίξετε κυριολεκτικά μια σταγόνα μαρτίνι. Αλλά ένας τέτοιος διανομέας είναι διαθέσιμος μόνο με την έκδοση πλήρους μεγέθους της φιάλης. Το μισό του διανομέα δεν είναι.

Στο πίσω μέρος του μπουκαλιού υπάρχει μια φωτογραφία που δείχνει μία από τις επιλογές για την εξυπηρέτηση ενός μαρτίνι σε ένα επώνυμο ποτήρι, καθώς και σχετικές πληροφορίες.

Με την ευκαιρία, η γεύση του βερμούτ, αρκετά παράξενα, εξαρτάται πολύ από το σωστό σχήμα του γυαλιού και από τη σωστή θερμοκρασία. Αλλά θα το πω παρακάτω.

Χρώμα, γεύση και τα υπόλοιπα:

Το χρώμα του ποτού στα βιβλία αναφοράς αναφέρεται ως άχυρο, αλλά δεν το νομίζω. Θα έλεγα το χρώμα διαφανές κιτρινωπό.

Δεδομένου ότι τα βότανα χρησιμοποιούνται στην παραγωγή βερμούτ, αμέσως μετά το άνοιγμα του μπουκαλιού, μπορείτε να πιάσετε φυτικά χαρτονομίσματα και όταν το βερμούτ είναι χυμένο σε ποτήρια, ακούγεται καθαρά ένα μπουκέτο βότανα και βανίλια. Το άρωμα είναι υπέροχο. Υπάρχει κάτι λίγο ιατρικό, αλλά πολύ ελκυστικό. Και δεν προκαλεί έκπληξη, διότι αρχικά αυτά τα ποτά δημιουργήθηκαν για θεραπευτικούς σκοπούς.

Ήταν στην Ιταλία εκείνη την εποχή ένας τέτοιος τρόπος για να αναμειγνύονται βότανα και φυτά (συμπεριλαμβανομένων των αψιδοειδών και φύλλων κόλα) και μπαχαρικών με διάφορα βάμματα και χρήση πριν από το φαγητό, για βελτίωση της υγείας. Με την ευκαιρία, στην Αμερική με αυτόν τον τρόπο αποδείχθηκε η Coca Cola, η οποία ήταν επίσης η πρώτη θεραπευτική, και στην Ιταλία το βερμούτ.

Η γεύση είναι παρόμοια με το άρωμα, αλλά η γλυκύτητα στη Martini Bianco είναι περισσότερο από αρκετή! Εάν πετάξετε, μπορείτε εύκολα να κολλήσετε σε αυτό σαν να σιρόπι.

Υπάρχουν πολλά γλυκά, αλλά δεν είναι πολύ ζαχαρούχα, επειδή η προφανής πικρία αψιθιάς συναγωνίζεται σε ένταση. Λατρεύω μόνο αυτή την πικρή γλυκύτητα που περιβάλλεται από φυτικές νότες που αναμιγνύονται σε ένα αρωματικό χορό με βανίλια. Αλλά εδώ δεν αισθάνομαι καθόλου βανίλια. Και αυτό είναι προς το καλύτερο, αλλιώς, μαζί με τη γλυκύτητα, θα ήταν ήδη ένα γλυκό κουλούρι, και όχι ένα αλκοολούχο ποτό. Και έτσι όλα είναι φυσιολογικά και η γεύση και το άρωμα αποδείχθηκαν εκπληκτικά. Πίνεται εύκολα και φυσικά και είναι πολύ ευνοϊκό για την επικοινωνία και το χαλαρό χόμπι.

Επιλογές για τη χρήση της σειράς Martini Bianco. Ξεκινώντας από το πιο απλό με πάγο και τελειώνοντας με εκλεπτυσμένα κοκτέιλ.

Αυτό που δεν παρουσιάζεται κατηγορηματικά για τη γεύση της γεύσης Martini Bianco είναι τα λάθος ποτήρια και η ζεστή κατάσταση του ποτού.

Ο Μάρτινι Μπιάνκο υποτίθεται ότι είναι μεθυσμένος είτε από ειδικά γυαλιά που ονομάζονται "ποτήρια" είτε από κώνοι σε σχήμα κώνου που εκτείνονται στην κορυφή σε ένα λεπτό στέλεχος. Και σιγουρευτείτε ότι θα δροσιστείτε ή θα χρησιμοποιήσετε πάγο, θα απολαύσετε την αληθινή γεύση του ποτού.

Μου αρέσει η γεύση του παγωμένου martini bianco στην πιο αγνή του μορφή με πράσινη ελιά, καθώς και μαρτίνι με χυμό λεμονιού ή λεμονιού. Με αυτή τη μορφή πίνω πιο συχνά αυτό το ποτό.

Αλλά όταν πρόκειται να συζητήσουμε με τις φίλες μας, γευρίζουμε συχνά Martini Bianco που το ανακατεύουμε με χυμό μείγμα εσπεριδοειδών. Είναι επίσης μια πολύ ενδιαφέρουσα επιλογή να τοποθετήσετε κατεψυγμένες φράουλες στο γυαλί αντί για πάγο. Λειτουργούν σαν πάγος, αλλά προσδίδουν στη γεύση ελαφρά μοτίβα φράουλας. Τα μούρα μπορούν να καταναλωθούν αργότερα.

Και για τους άνδρες, ένα κοκτέιλ μαρτίνι με βότκα γαρνιρισμένο με πράσινη ελιά ή ένα απλό κοκτέιλ μαρτίνι με κονιάκ που πρέπει να μαγειρευτεί σε ένα δονητή και σερβίρεται σε ένα ποτήρι κοκτέιλ με ένα άχυρο είναι κατάλληλο.

Και μαγειρέψτε το έτσι:

Είναι απαραίτητο να αναμειγνύονται 25 γρ. Κονιάκ, 50 γρ. Μάρτινι Μπιάνκο, 100 γρ. τονωτικό σε ένα αναδευτήρα γεμάτο με πάγο για 2/3. Ρίξτε το μίγμα σε ένα ποτήρι και γαρνίρετε με μια φέτα λεμονιού και ελιάς. Πίνετε μέσω ενός αχύρου.

Επίσης, οι άνδρες πιθανώς θα ήθελαν τη Martini Bianco σε συνδυασμό με τα κρεμμύδια. Οι ήχοι είναι συγκλονιστικοί, αλλά οι ειδικοί συμβουλεύουν. Βάλτε ένα κομμάτι κρεμμυδιού στο κάτω μέρος του γυαλιού, το ρίχνουμε με τη δροσισμένη Martini Bianco και αφήνουμε να σταθεί για λίγα λεπτά. Η γεύση αλλάζει και πολλοί άνθρωποι προτιμούν αυτή τη συγκεκριμένη επιλογή.

Όποια επιλογή επιλέξετε, σας εύχομαι να απολαύσετε τη γεύση, αλλά μην ξεχνάτε ότι τα οφέλη του αλκοόλ εξαρτώνται από την ποσότητα του. Μην παρασυρθείτε από το αγαπητό μου))

Συμπέρασμα:

Ένα υπέροχο ποτό που μπορεί να προσθέσει κομψότητα και πολυτέλεια στην καθημερινή ζωή όταν σερβίρεται και χρησιμοποιείται σωστά.

Συστήνω.

Η ελπίδα ήταν χρήσιμη για εσάς.

Όλα τα καλύτερα! Σας ευχαριστώ για την προσοχή σας! Και μια ιδιαίτερη ευχαριστία για τους επαγγελματίες

http://irecommend.ru/content/ne-khotite-li-poprobovat-martini-bianko-s-repchatym-lukom-kak-pravilno-pit-stol-izyskannyi-n

Πώς να πίνετε και τι να φάτε Martini

Martini - ένα ποτό για εύκολη χαλάρωση, ρομαντική επικοινωνία και χαλαρωτικά πάρτι. Για να απολαύσετε όλες τις λεπτές γεύσεις της ξεχωριστής γεύσης, θα πρέπει να γνωρίζετε ότι αυτό το ποτό ανήκει στο βερμούτ και τη γνώση του πώς να πίνετε μαρτίνι που απλά χρειάζεστε.

Δείτε επίσης: πώς να πίνετε sambuca

Αυτή η ταξινόμηση σημαίνει ότι είναι ένα κρασί με ένα μίγμα από διάφορα βότανα, ανάμεσα στα οποία πρέπει να είναι το πεύκο. Τα βότανα φέρνουν ιδιαίτερες γεύσεις και αρώματα στο μαρτίνι, καθιστώντας το θεραπευτικό όταν λαμβάνεται σε μικρές δόσεις.

Ήρεμη διάθεση και χαλαρωτική ατμόσφαιρα - τα απαραίτητα κριτήρια για χαλάρωση με ένα ποτήρι σχεδόν οποιουδήποτε αλκοόλ, και το μαρτίνι δεν αποτελεί εξαίρεση. Ένας καλός λόγος για να βάλεις αυτό το ποτό στην κορυφή του τραπεζιού θα είναι μια ημερομηνία με μια αγαπημένη, ένα ζεστό ρομαντικό δείπνο ή ένα περιστασιακό πάρτι με φίλους και γνωστούς.

Για πιο επίσημες εκδηλώσεις και επαγγελματικές συναντήσεις όπου σχεδιάζεται κατανάλωση αλκοόλ, κλασικά κρασιά και σαμπάνια είναι πιο κατάλληλα, καθώς και ισχυρό οινόπνευμα. Έτσι, το μαρτίνι είναι ένα πιο «προσωπικό» ποτό που δημιουργεί μια ατμόσφαιρα που φέρνει τους ανθρώπους μαζί. Αλλά για να δοκιμάσετε όλες τις λεπτότητες της γεύσης και του αρώματος αυτού του ασυνήθιστου βερμούτ, πρέπει να ξέρετε πώς, από ποια ποτήρια και ποια σνακ θα έπρεπε να πίνετε.

Πώς να πιείτε μαρτίνι ψύξη

Για να δοκιμάσετε αυτό το βερμούτ ήταν το πιο ευχάριστο, θα πρέπει να ψύχεται πριν από τη χρήση σε 10-15 βαθμούς. Η θερμοκρασία του ποτού μπορεί να μειωθεί τόσο με ψύξη ολόκληρου του μπουκαλιού όσο και με τοποθέτηση παγοκυττάρων σε γυαλιά, τα οποία χρειάζονται επίσης ιδιαίτερη προσοχή.

Πίνουν μαρτίνι από ειδικά γυάλινα γυαλιά σε κώνο σε ψηλό στέλεχος, κρατώντας απαλά στα χείλη τους και παίρνοντας μικρές γουλιές. Μπορείτε να πιείτε αυτό το ποτό μέσα από ένα καλαμάκι, ειδικά αυτή η μέθοδος χρησιμοποιείται συχνά όταν αναμιγνύετε κοκτέιλ με βάση το μαρτίνι.

Δείτε επίσης: πώς να πίνετε μπράντυ

Αν δεν υπάρχουν διαθέσιμα γυαλιά, επιτρέπεται να σερβίρονται μαρτίνι σε μικρά γυαλιά μικρού και μεγάλου μεγέθους, αλλά όχι σε γυαλιά για άλλα ποτά. Επίσης, δεν είναι συνηθισμένο να ρίχνουμε βερμούτ σε σωρούς ή γυαλιά για ισχυρό αλκοόλ.

Για να διαφοροποιήσει περαιτέρω τη γεύση και να κάνει το μαρτίνι εξωτικό, συνδυάζεται με άλλα αλκοολούχα και μη αλκοολούχα ποτά, γιατί αποτελεί εξαιρετική βάση για διάφορα κοκτέιλ.

Πώς να πιείτε μαρτίνι με χυμό

Ένας συνηθισμένος τρόπος να φάτε ένα μαρτίνι είναι να το ανακατεύετε με χυμό. Πρέπει να θυμόμαστε ότι οι γλυκοί χυμοί, όπως ο χυμός ροδακινιάς, τα σταφύλια ή τα μήλα, δεν είναι κατάλληλοι για το σκοπό αυτό. Το Vermouth πρέπει να αναμιγνύεται με χυμούς που περιέχουν λίγο σάκχαρο: πορτοκάλι, κεράσι, ρόδι.

Τα δύο τρίτα του χυμού και το ένα τρίτο του μαρτίνι χύνεται σε ένα χαμηλότατο γυαλί και τοποθετούνται ένα άχυρο και άλλες διακοσμήσεις. Εάν προστεθεί πάγος στο κοκτέιλ, χρειάζεται το ένα τρίτο του γυαλιού, πράγμα που σημαίνει ότι και ο χυμός και το μαρτίνι χύνεται επίσης στο ένα τρίτο. Οι φρεσκοστυμμένοι χυμοί είναι πιο κατάλληλοι για ανάμειξη με το αλκοόλ και όχι το "κατάστημα" των σακουλών.

Οι διαφορετικές μάρκες μαρτίνι έχουν τα δικά τους χαρακτηριστικά. Το κατοικίδιο των μπάρμαν είναι το μαρτίνι Bianco, επειδή η ασυνήθιστη γεύση του πηγαίνει καλά με πολλές άλλες, ενίοτε εντελώς απροσδόκητες, γεύσεις. Αυτό ανοίγει ένα απεριόριστο πεδίο για πειραματισμό με κοκτέιλ με βάση το μαρτίνι bianco. Αναμιγνύεται με χυμούς, βότκα, καφέ, τεκίλα και ελιές. Λεμόνι, φράουλα, ανανά, σοκολάτα, ελιές και ακόμη και τα κρεμμύδια πηγαίνουν καλά με αυτό.

Μάρτινι με πλώρη

Ίσως ο πιο ασυνήθιστος τρόπος για να πιει ένα μαρτίνι αποκτάται σε συνδυασμό με ένα τόξο. Για να αξιολογήσετε αυτή την επιλογή, θα πρέπει να βάλετε μια στρογγυλή φέτα κρεμμυδιού σε ένα ποτήρι μαρτίνι για μερικά λεπτά, στη συνέχεια να την πάρετε και να δοκιμάσετε την προκύπτουσα γεύση. Δεν το αρέσει σε όλους, αλλά όσοι αγαπούν το μαρτίνι με κρεμμύδια δεν φαντάζονται συνήθως πώς μπορείτε να το πιείτε με άλλο τρόπο.

Martini Rosso

Το Martini Rosso είναι κατάλληλο για ανάμειξη με βότκα σε αναλογία ένα προς ένα. Σε αυτό το κοκτέιλ, μπορείτε επίσης να προσθέσετε πάγο και ποτό σε μικρές γουλιές, αν θέλετε, τρώγοντας μια φέτα λεμόνι. Τα κορίτσια που δεν τους αρέσει το ισχυρό αλκοόλ προτιμούν να αναμειγνύουν Rosso martini με φρέσκο πορτοκάλι ή άλλο χυμό χωρίς ζάχαρη, πίνοντας ένα κοκτέιλ μέσα από ένα άχυρο.

Τι να δαγκώσει το μαρτίνι

Το Martini είναι ένα περιστασιακό ποτό. Η ισχύς του εξαρτάται από τη συγκεκριμένη μάρκα και κυμαίνεται από 16-25 μοίρες. Η χαμηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλ σας επιτρέπει να πιείτε μαρτίνι χωρίς σνακ, αλλά αν αποφασίσετε να πάρετε ένα σνακ ή δεν θέλετε να πίνετε αλκοόλ με άδειο στομάχι, πρέπει να θυμάστε ότι τα κανονικά σνακ βερμούτ δεν σερβίρονται για ισχυρό οινόπνευμα, δεν υπάρχει χώρος για τουρσιά, ψάρι ή κρέας.

Σε αυτή την περίπτωση, θα ήταν σκόπιμο μόνο κάτι ελαφρύ και διακριτικό, όπως κομμάτια φρούτων, μούρων και ελιών, αλλά πολλά εξαρτώνται από το σήμα martini, επειδή το καθένα έχει τη δική του γεύση, η οποία συνδυάζεται καλύτερα με ορισμένα "σνακ" του.

Δείτε επίσης: πώς να πίνετε αλκοόλ

Ένας σημαντικός ρόλος διαδραματίζουν οι προσωπικές προτιμήσεις του ατόμου που καταναλώνει αλκοόλ. Τις περισσότερες φορές, οι μαρτίνι σερβίρονται με φρούτα και μούρα με χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, μια καλή επιλογή είναι ελιές, φράουλες, κομμάτια λεμονιού, πορτοκάλι και ανανά.

Στις ευρωπαϊκές χώρες, οι μαρτίνι με αλμυρές κροτίδες και ακόμη και τυριά είναι επίσης κοινές. Σε κάθε περίπτωση, είναι καλύτερο για κάθε άτομο να δοκιμάσει διαφορετικά σνακ για αυτό το ασυνήθιστο ποτό πρώτα, προκειμένου να βρει "δικό του" μεταξύ τους.

http://alkoinfo.net/drugie-napitki/kak-pit-martini.html

Πώς και με τι είναι καλύτερο να πίνετε μαρτίνι

Όταν πρόκειται για λήψη αλκοόλ, υπάρχει πάντα μια ερώτηση σχετικά με την κουλτούρα του ποτού. Μετά από όλα, δεν γνωρίζουν όλοι πώς, πότε και πόσο μπορείτε να πιείτε αυτό ή το ποτό. Αυτό ισχύει και για το μαρτίνι, το οποίο, μερικές, εν αγνοία τους, χωρίζεται ακόμη και σε ξεχωριστή ομάδα αλκοολούχων ποτών. Έτσι, τώρα θα σας πούμε πώς να πίνετε μαρτίνι.

Κανόνας 1. Τόπος και χρόνος. Για να εκτιμήσετε την αριστοκρατία του μαρτίνι, πρέπει να δημιουργήσετε μια κατάλληλη ατμόσφαιρα. Η διαδικασία θα πρέπει να πραγματοποιείται χωρίς βιασύνη και φασαρία. Αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι θα πρέπει να είναι λυπημένος. Αντίθετα, αυτό το ποτό δημιουργεί διακοπές. Για παράδειγμα, η παρουσία του θα προσθέσει πικάντικη ατμόσφαιρα και θα ζωντανέψει ένα κοκτέιλ με φίλους ή θα δώσει μια ιδιαίτερη γοητεία σε μια ρομαντική βραδιά με έναν αγαπημένο.

Κανόνας δύο. Σκεύη. Δεν θα είστε σε θέση να απολαύσετε πλήρως το μαρτίνι και να απολαύσετε από αυτό, αν δεν χρησιμοποιείτε ειδικά ποτήρια για να το πιείτε. Το σχήμα τους είναι εύκολο να αναγνωριστεί - είναι ένας κώνος σε ένα μακρύ και λεπτό πόδι. Αν το πρόβλημα συνέβη και ο άσσος δεν είχε κατάλληλα γυαλιά στο χέρι, τότε η πιο σωστή απόφαση θα ήταν να πάρεις φαρδιά και όχι ψηλά ποτήρια. Αλλά σε κάθε περίπτωση, μην χρησιμοποιείτε άλλα γυαλιά, ή ακόμα χειρότερα γυαλιά. Αυτό θεωρείται ένα σημάδι κακής γεύσης.

Κανόνας τρία. Προετοιμασία του ποτού. Για ένα τέτοιο γεγονός όπως το να πιείτε ένα μαρτίνι θα πρέπει να προετοιμαστείτε εκ των προτέρων. Εκτός από τη ρύθμιση του εορταστικού πίνακα, το αλκοόλ θα πρέπει να ψύχεται στους 10-12 μοίρες και ο πάγος θα πρέπει να καταψυχθεί εκ των προτέρων.

Κανόνα Τέσσερα. Η διαδικασία του ποτού. Έτσι, ένα ποτήρι μαρτίνι είναι στο χέρι σας και το πάρτι είναι σε πλήρη εξέλιξη. Θυμηθείτε ότι το κύριο πράγμα στο μαρτίνι είναι η ευχαρίστηση, η οποία, όπως λένε, πρέπει να είναι τεντωμένη. Επομένως, πιείτε ένα ποτό, αργά, κάνοντας μικρές χαλαρές γουλιές, απολαύστε το. Αν επιλέξετε ένα κοκτέιλ με βάση το μαρτίνι, τότε ήρθε η ώρα να χρησιμοποιήσετε ένα άχυρο. Αυτή η μέθοδος κατανάλωσης είναι ιδιαίτερα αγαπημένη από τις κυρίες. Γι 'αυτό σας δώσαμε την απάντηση στην ερώτηση: πώς να πίνετε μαρτίνι.

Πέμπτο κανόνα Σνακ. Τις περισσότερες φορές, martinis sip "σόλο", δηλαδή, χωρίς να δαγκώσει τίποτα. Αλλά αν το πίνουν "καθαρό" και ε σε κοκτέιλ, τότε ελιές, κομμάτια λεμονιού, φρούτα, μούρα ή κρεμμύδια θα είναι ένα αξιοπρεπές πλαίσιο γι 'αυτό. Όλα εξαρτώνται από τις προσωπικές σας προτιμήσεις και από αυτό που επιλέξατε. Σχετικά με αυτό το θέμα, αξίζει να μελετήσουμε λεπτομερέστερα.

Γιατί να πιείτε μαρτίνι

Γνωρίζοντας τι να πίνετε με το μαρτίνι, δεν θα περάσετε για έναν κακό μεταφορέα γεύσης ή ένα άτομο που δεν αξίζει την υψηλή κοινωνία.

Το κύριο σημείο που δεν πρέπει να ξεχαστεί, βάζοντας ένα μαρτίνι στην κορυφή του τραπεζιού, είναι ότι δεν ανέχεται τα πρότυπα σνακ «βότκας». Δεν είναι μεθυσμένος κάτω από το ζελέ και με καπνιστό ψάρι. Τα σνακ θα πρέπει να είναι ελαφριά και διακριτικά.

Από τα φρούτα, μπορείτε να σερβίρετε ψυγμένα κομμάτια ροδάκινων ή εσπεριδοειδών, μεταξύ των οποίων τα μούρα θα κάθονται άνετα.

Αλλά μπορεί να περιοριστεί σε μια ποικιλία χυμών. Αλλά εδώ υπάρχουν ορισμένοι κανόνες.

Πώς να πιείτε μαρτίνι με χυμό

Κατ 'αρχάς, ο χυμός μαρτίνι πρέπει να πιέζεται και να ψύχεται και να μην χύνεται σε καράφα από τετράποδα.

Δεύτερον, το καλύτερο για το σκοπό αυτό θα είναι οι χυμοί πορτοκαλιού, γκρέιπφρουτ, κερασιού και ροδιού, δηλαδή με ελάχιστη περιεκτικότητα σε σάκχαρα. Αλλά δεν σκέφτονται καν να σερβίρουν ροδάκινο, μήλο ή χυμό "πολυβιταμινών" στο μαρτίνι, απλώς αντενδείκνυνται για τέτοια κοκτέιλ.

Τρίτον, το αλκοόλ δεν πλένεται με χυμό, αλλά αναμειγνύεται με αυτό. Σε 2 μέρη μαρτίνι προσθέστε 1 μέρος χυμού. Αν πάγος εμπλέκεται σε αυτή τη διαδικασία, τότε το αλκοόλ, ο χυμός και ο πάγος λαμβάνονται με ίσο μερίδιο.

Τώρα ξέρετε πώς να πιείτε μαρτίνι με χυμό. Ωστόσο, οι ποικιλίες αυτού του οινοπνεύματος έχουν τη δική τους γεύση, και ως εκ τούτου, τους τρόπους κατανάλωσης και τα σνακ τους.

Πώς να πιείτε martini bianco

Το αλκοόλ Martini Bianco, αγαπημένο από εκατομμύρια και εκτιμώμενο από τους μπάρμαν. Από αυτό γίνονται τα περισσότερα από τα ωραιότερα κοκτέιλ. Η γεύση του συνδυάζεται με πολλά ποτά, μερικές φορές και εξαιρετικά απροσδόκητα. Μπορεί να είναι λεμονάδα και τονωτικό, καφέ και κρέμα γάλακτος, διάφοροι χυμοί, βότκα και ακόμη και τεκίλα. Η σοκολάτα, οι ελιές, το λεμόνι και τα κρεμμύδια είναι τέλεια για αυτόν. Παγό και κομμάτια φρούτων όπως ανανά, ακτινίδιο, φράουλα προστίθενται σε αυτό.

Εάν αποφασίσετε να δοκιμάσετε με κρεμμύδια, τότε ξέρετε ότι δεν πρέπει να "πάρει" χυμό από αυτό. Απλά πρέπει να ρίξετε το λοβό στο ποτήρι και να το πάρετε μετά από 2-3 λεπτά. Αν σας αρέσει η γεύση, δεν θα πίνετε πια το μαρτίνι.

Πώς να πιείτε martini rosso

Σε αυτό το μαρτίνι, οι γυναίκες και τα αρσενικά έχουν τις διαφορές τους. Οι κυρίες προτιμούν να χρησιμοποιούν το κεράσι ή το χυμό πορτοκαλιού ως συμπλήρωμα, ενώ οι άνδρες το αναμιγνύουν με βότκα και τρώνε λεμόνι. Ήταν σε αυτή τη μορφή που ο Τζέιμς Μποντ τον αγαπούσε.

Είναι αυτονόητο ότι οι παραπάνω δύο τύποι μαρτίνι δεν είναι ολόκληρη η σειρά του. Ωστόσο, και οι δύο Martini Rosato (ροζ) και Martini Extra Dry (ξηρές) είναι μεθυσμένοι σύμφωνα με τους ίδιους κανόνες και με τα ίδια σνακ και χυμούς που έχουμε ήδη ονομάσει για εσάς.

Ωστόσο, το ροζ μαρτίνι γίνεται πιο συχνά με κοκτέιλ λεμονιού, μετά στεγνώνεται κυρίως ξεχωριστά και χωρίς πάγο. Αν αποφασίσετε για ένα πείραμα, τότε θυμηθείτε ότι μια ειδική σκιά του Martini Extra Dry θα δώσει χυμό αχλαδιού ή τζιν, το οποίο λαμβάνεται 2/3 από το ποτήρι. Σε αυτή την περίπτωση, μια φέτα ελιάς ή λεμονιού θα ήταν κατάλληλη για ένα σνακ.

http://alkolife.ru/martini/kak-i-c-hem-pit.html

Πώς να πιείτε μαρτίνι: δύο σωστοί τρόποι

Το ιταλικό βερμούτ Martini (Martini) έχει δεκάδες, ακόμη και εκατοντάδες εκατομμύρια υποστηρικτών σε όλο τον κόσμο. Αλλά σκεφτήκατε ποτέ να πίνετε μαρτίνι; Πρώτα, ας δούμε το ποτό...

Για περισσότερο από έναν αιώνα και μισό ιστορίας αυτού του ποτού αναπτύχθηκαν λίγοι αλλά καθιερωμένοι κανόνες για τη χρήση του. Μπορούν να χωριστούν σε 3 ομάδες. Το πρώτο από αυτά είναι κοινό για κάθε ποικιλία Martini που χρησιμοποιείται στην καθαρή του μορφή. Το δεύτερο αφορά τα χαρακτηριστικά που είναι εγγενή σε ένα ή το άλλο είδος αυτού του ποτού, συγκεκριμένα, περιέχει ορισμένες συστάσεις για το πώς να πίνουν Martini Bianco ή, ας πούμε, Martini Rosso. Το τρίτο αφορά τη χρήση μαρτίνι σε μείγματα και κοκτέιλ.

Καθαρό μαρτίνι

Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να έχετε κατά νου ότι οποιοσδήποτε Martini είναι ένα γεννημένο απεριτίφ, επομένως είναι σκόπιμο να το σερβίρετε πριν από τα γεύματα.

Περαιτέρω, αξίζει να σκεφτεί κανείς ότι η Martini πρέπει να είναι λίγο παγωμένη. Η θερμοκρασία του δεν πρέπει να υπερβαίνει τους 15 ° C, αλλά δεν πρέπει να χαμηλώσετε τη ράβδο κάτω από τους 10 ° C. Η ιδανική επιλογή είναι 12 ° C, κατά την οποία το ποτό αποκαλύπτει την πληρότητα του μπουκέτου γεύσης και αποκτά ένα ελαφρύ, εκλεπτυσμένο άρωμα. Φυσικά, είναι επιθυμητή η ψύξη ολόκληρης της φιάλης αμέσως χωρίς να επηρεάζεται η καθαρή καθαρότητα του ποτού. Αλλά αν υπάρχει κάποιος στην εταιρεία, στον οποίο αντενδείκνυται να πίνει κρύο αυτή τη στιγμή, τότε οι υπόλοιποι μπορούν να πάνε να τον συναντήσουν, προσθέτοντας μερικά παγάκια στα γυαλιά τους με μη δροσισμένο Martini.

Επιπλέον, δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι υπάρχουν ειδικά κωνικά γυαλιά για Martini, που ονομάζεται επίσης κοκτέιλ. Αλλά αν αυτά δεν είναι κοντά, τότε ανάλογα με τον τύπο του ποτού μπορείτε να χρησιμοποιήσετε γυαλιά για λευκό ή κόκκινο κρασί. Σε αυτή την περίπτωση, προϋπόθεση είναι ότι έχουν ένα υψηλό πόδι. Αυτό θα σας επιτρέψει να πίνετε Martini χωρίς να το θερμαίνετε με τη ζεστασιά της παλάμης σας.

Αυτό το ποτό είναι το καλύτερο που απολαμβάνουν χαλαρά, απολαμβάνοντας κάθε γουλιά. Συνεπώς, αν σας σερβίρεται ένα μαρτίνι με ένα κοκτέιλ σωλήνα, τότε είναι προτιμότερο να τον απομακρύνετε ως άσκοπο μεσολαβητή ανάμεσα σε εσάς και το ποτό.

Ειδικές αποχρώσεις και χαρακτηριστικά

Όπως γνωρίζετε, υπάρχουν 7 ποικιλίες Martini: Rosso, Extra Dry, Bianco, Rosato, Doro, Fiero και Gold. Η χρήση ορισμένων από αυτά συνδέεται με ορισμένα χαρακτηριστικά. Πρώτα απ 'όλα, μιλάμε για τις πρώτες τρεις (παλαιότερες) ποικιλίες του ποτού, του "νεότερου" του οποίου, η Bianco, έχει ήδη ξεπεράσει τα 100 χρόνια.

Για παράδειγμα, η Martini Rosso, σε αντίθεση με άλλους τύπους ποτών, χρησιμοποιείται επίσης καλά σε μη ψυχρή μορφή.

Το Martini Extra Dry μπορεί να σερβίρει όχι μόνο ως απεριτίφ, αλλά και ως επιτραπέζιο ποτό. Το σνακ σερβίρεται τέλεια με λευκό ψάρι ή ελαφριά σαλάτα.

Το Martini Bianco συνδυάζεται καλύτερα με τα πιο ελαφριά σνακ απεριτίφ. Εκτός από τις ετικέτες των ετικετών, αυτές περιλαμβάνουν τα λεμόνια, καθώς και σχεδόν όλα τα ξινά γλυκά φρούτα και τα μούρα. Σε αυτή την περίπτωση, είναι καλύτερο να ρίχνετε τις ελιές ή τα κομμάτια φρούτων απευθείας στο ποτήρι ή να τα κατεβάζετε εκεί, αρματωμένο σε ένα σουβλάκι. Υπάρχει επίσης ένας πολύ εξωφρενικός τρόπος χρήσης αυτού του τύπου Martini από τη σειρά "αγαπώ ή μισώ": μια φέτα φρέσκων κρεμμυδιών ή τουρσί κρεμμύδι ρίχνεται σε ένα ποτήρι με το Bianco. Μετά από λίγα λεπτά αναμονής, μπορείτε να απολαύσετε το ποτό που θα προκύψει και να κάνετε ατομική εντύπωση γι 'αυτό για το υπόλοιπο της ζωής σας.

Martini σε μείγματα και κοκτέιλ

Ως μέρος των απλών κομματιών νεολαίας, το Martini χρησιμοποιείται ευρέως σε διάφορα μείγματα και κοκτέιλ. Αλλά εδώ υπάρχουν κάποιες λεπτές αποχρώσεις.

Για μίγματα, οι Martini Rosso και Bianco είναι οι πλέον κατάλληλοι. Σε αυτή την περίπτωση, το πρώτο είναι πιο συχνά αναμιγνύεται με χυμό λεμονιού, πορτοκαλιού, ανανά ή κερασιού (ή καλύτερα - φρέσκο χυμό) σε αναλογία: δύο μέρη μαρτίνι σε ένα μέρος χυμού. Το δεύτερο συνήθως αναμιγνύεται με τονωτικό, σόδας ή λεμονάδα σε αναλογία ενός προς ένα.

Τα κοκτέιλ χρησιμοποιούνται κυρίως Martini Extra Dry. Ότι αποτελεί αναπόσπαστο συστατικό τέτοιων κανονικών ποτών όπως Martini 50/50, Dry Martini και Vodcatini. Ωστόσο, δεν υπάρχουν βασικοί περιορισμοί στη χρήση άλλων ποικιλιών Martini σε κοκτέιλ. Για παράδειγμα, το διάσημο κοκτέιλ Negroni είναι κατασκευασμένο με βάση τη Martini Rosso και το Martini Bianco είναι ένα κλασικό συστατικό όχι μόνο κοκτέιλ μπράντυ, αλλά και το πορτοκαλί-cranberry Bianco Sunrise.