Κύριος Το λάδι

Αναθεώρηση: Vermouth Martini Extra Dry - Αλλά αποδείχθηκε πολύ ακόμα και τίποτα!

Αυτό το μαρτίνι, Extra Dry είναι λευκό ξηρό, λάβαμε λάθος στην πώληση στο Crossroads. Και όταν ήρθα σπίτι μου, ήμουν απογοητευμένος με την αγορά, γιατί δεν ήμουν ενθουσιασμένος με την ξηρή σαμπάνια και το κρασί. Αλλά όλα αποδείχτηκαν αρκετά καλά! Μάλλον, πολύ νόστιμο!

Vermouth σε ένα μπουκάλι σκούρο πράσινο χρώμα, σε αντίθεση με το συνηθισμένο Martini Bianco, το οποίο πωλείται σε λευκό χρώμα. Το EXTRA DRY επισημαίνεται στην ετικέτα με μεγάλα ασημένια γράμματα.

Χρώμα άχυρου ποτού. Πρωτότυπη, ευχάριστη μυρωδιά. Μου φαίνεται πιο έντονη από τη Bianco. Παράγεται με βάση τα ξηρά κρασιά. Στο άρωμα του μαρτίνι αυτού του τύπου, μπορείτε να αισθανθείτε τις νότες του βατόμουρου και του λεμονιού.

Η γεύση είναι φωτεινή, ισχυρή, δίνει πικρή γεύση. Αφήνει μια ευχάριστη επίγευση. Υπάρχει λίγη ζάχαρη στο βερμούτ, μόνο το 2,8% και όχι το 16% όπως συμβαίνει με τη συνήθη μαρτίνι Μπιάνκο. Και το αλκοόλ αύξησε το περιεχόμενο, σημειώστε το 18%! Ενώ στο Bianco -15%. Συγκεκριμένα, δίνω μια σύγκριση με το μαρτίνι Bianco, επειδή είναι πιο δημοφιλές στον καταναλωτή και νομίζω ότι όλοι είναι εξοικειωμένοι με το γούστο του.

Αλλά αυτό το ποτό δεν είναι χειρότερο! Είναι καλύτερα να το χρησιμοποιήσετε με πολλούς πάγους, τότε μπορείτε να το πιείτε στην καθαρή του μορφή. Και με τη μορφή ενός κοκτέιλ, μου άρεσε περισσότερο ο συνδυασμός Extra Dry, όχι με το συνηθισμένο χυμό πορτοκαλιού, αλλά με χυμό πολλών φρούτων. Πιθανώς επειδή είναι πιο εμφανής και απομακρύνει περιττή πικρία.

Ο όγκος των συνήθων 0,5 και 1 l. Στο πίσω μέρος της φιάλης υπάρχουν τυποποιημένες προειδοποιήσεις σχετικά με τους κινδύνους του αλκοόλ, τη σύνθεση των συνταγών ποτών και κοκτέιλ.

Υψηλής ποιότητας, νόστιμο ποτό.
Προτείνω να δοκιμάσετε ακόμα και τους λάτρεις του γλυκού Martini Bianco. Μην απογοητεύεστε! Λοιπόν, και οι πραγματικοί γνώστες των ξηρών οίνων, το Extra Dry Martini θα δοκιμάσει σίγουρα!

http://otzovik.com/review_1880588.html

Πώς να πιείτε μαρτίνι;

Ως εκ τούτου, πολλοί προσπαθούν να αλλάξουν τη γεύση και τη δύναμη προσθέτοντας όλα τα είδη αλκοολούχων και μη αλκοολούχων ποτών.

Το Martini έχει ελαφριά γεύση, σε μικρό βαθμό, εξαιτίας αυτού, ονομαζόταν ποτό για γυναίκες. Είναι απαραίτητο να πίνετε αργά, απολαμβάνοντας την πικάντικη γεύση σε μικρές γουλιές.

Ιδανικό ποτό για ένα ήσυχο ποτό σε μια μικρή επιχείρηση ή μόνο.

Πιείτε με τις ακόλουθες συστάσεις:

    Το κύριο κριτήριο για την ορθή χρήση της Martini - η σωστή επιλογή γυαλιών.

Το άνω τμήμα τους έχει σχήμα κοίλου - ανεστραμμένου κώνου σε μακρύ πόδι.

Είναι συνηθισμένο να τους ονομάζετε "marties" σε περίπτωση που θέλετε να πάρετε αισθητική ευχαρίστηση από το ποτό.

Εάν δεν υπάρχει "martishek" στο χέρι, τα ποτήρια για κρασί ή σαμπάνια είναι τέλεια.

Όταν σερβίρετε οποιοδήποτε αλκοόλ, ένα σημαντικό κριτήριο είναι η σωστή επιλογή της θερμοκρασίας.

Το Martini σερβίρεται κανονικά με απλή ψύξη. Η αποθήκευση αλκοόλ σε ένα δροσερό δωμάτιο σε θερμοκρασία ήταν 10-15 μοίρες.

Μην υπερθερμαίνετε καθώς η γεύση θα αλλάξει προς το χειρότερο και θα μοιάζει με το συνηθισμένο αλκοολούχο βάμμα βοτάνων.

Ψύξτε στο ψυγείο είτε με κομμάτια πάγου είτε με κατεψυγμένες φράουλες. Στη συνέχεια, δεν μπορείτε μόνο να φέρετε την επιθυμητή θερμοκρασία, και επίσης να εξυπηρετήσει όμορφα με ζουμερά μούρα. Το λευκό χορτώδες κρασί θεωρείται απεριτίφ. Πιείτε Martini Bianco πριν ξεκινήσετε το γεύμα.

Αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι δεν μπορείτε να πιείτε στη μέση μιας γιορτής, κατά τη διάρκεια προσωπικών συναντήσεων και αυθόρμητων συνομιλιών.

Το Martini είναι κρασί σταφυλιών, το οποίο επιμένει σε ειδικά αρωματικά βότανα που προσδίδουν λαμπερή μοναδική γεύση και άρωμα.

Ως εκ τούτου, οι γνώστες μπορούν πάντα να καθορίζουν πότε ένα παραδοσιακό αρωματικό φυτό απουσιάζει από ένα ποτό. Η σύνθεση περιλαμβάνει μια τεράστια λίστα με διάφορα βότανα και μπαχαρικά.

Στην πώληση μπορείτε να βρείτε διάφορες ποικιλίες βερμούτ, κάθε μία από τις οποίες έχει γλυκιά γεύση, αραιωμένη με διαφορετικές νότες.

Το γλυκό μαρτίνι έχει μια ιδιαίτερη οσμή, όπως μέλι, κανέλα και βανίλια. Ίσως η προσθήκη καραμέλας και ζάχαρης.

Εάν πίνετε στο σπίτι σε μικρές δόσεις, επηρεάζει ευνοϊκά την κατάσταση του σώματος. Είναι σημαντικό να προσέχετε τα παραπτώματα επειδή μπορούν να προκαλέσουν ανεπανόρθωτη βλάβη στην υγεία.

http://foodshef.ru/pravilno-pit-martini-chem-zakusyvat.html

Είδη μαρτίνι - μια σύντομη περιγραφή της σειράς

Ανάλογα με τη σύνθεση των βοτάνων, τη δύναμη και τη περιεκτικότητα σε ζάχαρη, υπάρχουν 10 τύποι μαρτίνιων που έχουν διαφορετικές γεύσεις. Έχοντας κατανοήσει την ποικιλία, θα πάρετε ακριβώς το ποτό που θα ικανοποιήσει τις προσδοκίες σας. Δεν πωλούνται όλοι στη Ρωσία, κάποιοι μπορούν να αγοραστούν μόνο στο εξωτερικό.

Rosso (Rosso) - το πρώτο αποστακτήριο βερμούτ Martini. Παράγεται από το 1863. Έχει πλούσιο άρωμα και πικρή γεύση. Οι ειδικοί λένε ότι ένας θαυμάσιος συνδυασμός κρασιού και βοτάνων στο Rosso martini. Η προσθήκη καραμέλας έδωσε στο ποτό ένα σκούρο πορτοκαλί χρώμα. Το Rosso μπορεί να πιει τόσο σε καθαρή μορφή όσο και σε κοκτέιλ. Το λεμόνι, ο χυμός πορτοκαλιού και ο πάγος συνδυάζονται καλά με αυτό το είδος μαρτίνι. Φρούριο - 16 μοίρες.

Bianco (Bianco) - Μάρτινη ελαφριά άχυρο χρώμα, με ένα ευχάριστο άρωμα με έναν υπαινιγμό των μπαχαρικών και της βανίλιας. Έχει γεύση μαλακότερη από Rosso. Παράγεται από το 1910. Λόγω της ήπιας, ισορροπημένης γεύσης και μέτριας αντοχής (16%), το Bianco θεωρείται θηλυκό ποτό. Αυτό το μαρτίνι είναι μεθυσμένο, με τονωτικό, λεμονάδα και σόδα.

Το Rosato (Rosato) είναι ένα είδος μαρτίνι βερμούτ, στην παραγωγή του οποίου χρησιμοποιείται λευκό και κόκκινο κρασί ταυτόχρονα. Εμφανίστηκε για πρώτη φορά το 1980. Είναι ροζ ποτό με λεπτή και επίμονη μπουκέτο αρωμάτων. Στη γεύση του Rosato αισθάνθηκε αποχρώσεις του γαρίφαλου και της κανέλας. Φρούριο - 15%.

D'Oro (Doro) - Αυτό το είδος μαρτίνι αναπτύχθηκε ειδικά για τους κατοίκους της Ελβετίας, της Δανίας και της Γερμανίας, που τους αρέσει η γεύση του λευκού κρασιού με φρουτώδη αφή. Εμφανίστηκε για πρώτη φορά το 1998. Στο D'Oro, η γεύση των εσπεριδοειδών είναι συνυφασμένη με τις νότες του μοσχοκάρυδου, της βανίλιας, του μελιού και του κόλιανδρου. Περιέχει αλκοόλη 9%.

Fiero (Fiero) - δημιουργήθηκε για τους κατοίκους των χωρών της Μπενελούξ. Έχει πλούσιο άρωμα, κυριαρχείται από τη μυρωδιά των κόκκινων πορτοκαλιών. Ο Fierro κυκλοφόρησε για πρώτη φορά το 1998. Από τότε, αυτός ο τύπος μαρτίνι κατάφερε να κατακτήσει ένα σημαντικό μέρος της ευρωπαϊκής αγοράς βερμούτ. Φρούριο - 15 μοίρες.

Το Extra Dry είναι μαρτίνι με άρωμα καραμέλα, βατόμουρο και λεμόνι. Παράγεται από το 1900. Έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη (2,8% αντί 16%) και υψηλό ποσοστό αλκοόλ (18% αντί για 16%). Το Extra Dry χρησιμοποιείται ως βάση για πολλά κοκτέιλ, είναι επίσης μεθυσμένο με την πιο αγνή του μορφή.

Πικρό (πικρό) - η βάση για την παρασκευή αυτού του τύπου μαρτίνι είναι καθαρή αλκοόλη, όχι κρασί. Το ποτό έχει ένα παχύ ρουμπινί χρώμα και μια πικρή επίγευση. Η σύνθεση περιλαμβάνει περισσότερα από 30 διαφορετικά βότανα, φρούτα και λουλούδια. Η ακριβής συνταγή και η δοσολογία διατηρούνται αυστηρά εμπιστευτικές. Πικρό ποτό σε καθαρή μορφή με πάγο ή αραιωμένο με τονωτικό και χυμό. Το κάστρο του είναι 25 μοίρες.

Rose (Rose) - ροζ ημι-ξηρό αφρώδες κρασί με ελαφριά γεύση. Η μοναδικότητα της γεύσης επιτυγχάνεται συνδυάζοντας κόκκινες και λευκές ποικιλίες σταφυλιών, που καλλιεργούνται μόνο στις επαρχίες Veneto και Piedmont. Οι πωλήσεις της Martini Rosa ξεκίνησαν το 2009. Το ποτό περιέχει 16 τοις εκατό αλκοόλ.

Spirito (Spirito) - ισχυρό (33 μοίρες) γλυκόπικρη βοτανική λικέρ. Αναπτύχθηκε ειδικά για τους άνδρες. Εμφανίστηκε το 2013. Η πρώτη χώρα πωλήσεων ήταν η Ρωσία. Σύμφωνα με την έννοια του martini Spiritual δεν θα πουλήσει σε γυναίκες. Αλλά στην Ευρώπη, αυτό είναι απίθανο, δεδομένου ότι οι νόμοι που ισχύουν εκεί απαγορεύουν τις διακρίσεις εις βάρος των πελατών.

Asti (Asti) - αφρώδης οίνος (σαμπάνια), που παράγεται στην ιταλική επαρχία του Piemonte χρησιμοποιώντας μια μοναδική τεχνολογία ελλιπούς ζύμωσης. Αυτό κάνει το ποτό ζουμερό και γλυκό. Το μπισκότο Martini Asti ψύχεται στους 6-8 ° C από ποτήρια σαμπάνιας. Η περιεκτικότητα σε αλκοόλ είναι 7%.

Prosecco (Prosecco) - ξηροί αφρώδεις οίνοι από την ίδια ποικιλία αμπέλου. Παράγεται από την Martini στη Βορειοανατολική Ιταλία (περιοχή Βένετο). Διαφέρει σε δύσκολη γεύση με λαμπερές νότες ροδάκινου και πράσινου μήλου. Σερβίρεται σε θερμοκρασία 6-8 ° C. Φρούριο - 11,5%.

Brut (Brut) - υψηλής ποιότητας ξηρό αφρώδες κρασί MartiniRossi, που δημιουργήθηκε πριν από περισσότερα από 80 χρόνια. Παράγεται κυρίως από σταφύλια Pinot και Prosecco. Δημιουργήθηκε ως εναλλακτική λύση στην σαμπάνια. Το Martini Brut έχει μια ήπια γεύση με νότες πράσινου μήλου και μακρύ φινίρισμα. Φρούριο - 11,5%.

http://alcofan.com/vidy-martini-izuchaem-klassifikaciyu-napitka.html

Είδη και ταξινόμηση της Martini

Το Martini είναι ένα είδος βερμούτ, που παράγεται για ενάμισι αιώνες από τη διάσημη οίνο Martini με έδρα το Τορίνο. Rossi. Σήμερα, χρησιμοποιείται ενεργά τόσο σε καθαρή μορφή όσο και σε μείγματα και κοκτέιλ.

Χρησιμοποιείται κυρίως ως απεριτίφ, αλλά μπορεί επίσης να σερβιριστεί κατά τη διάρκεια των γευμάτων. Μακροπρόθεσμα, η ιστορία του ποτού προκάλεσε όλο και περισσότερες νέες τροποποιήσεις του, οι οποίες τελικά οδήγησαν στη δημιουργία μιας μοναδικής τυποποίησης των ειδών Martini. Βασίστηκε τόσο στα χαρακτηριστικά χαρακτηριστικά της σύνθεσης όσο και στο επίπεδο της περιεκτικότητας σε ζάχαρη και αλκοόλ που είναι εγγενές σε ένα ή άλλο προϊόν μιας ιταλικής εταιρείας. Παρακάτω είναι όλα τα μαρτίνια για τη λιανική αγορά.

Τύποι μαρτίνι

Rossi (Rossi) - Πατριάρχης οικογένειας Martini (που παράγεται από το 1863). Πίνετε πλούσιο πορτοκαλί χρώμα με δύναμη 16 μοίρες. Ως υποχρεωτικό πρόσθετο περιέχει καραμέλα.

Εξαιρετικά ξηρό (έξτρα ξηρό) - ποτό 1900 έτος γέννησης. Μερικές φορές ονομάζεται "Πράσινη Martini", η οποία οφείλεται μόνο εν μέρει στο χρώμα του μπουκαλιού. Όταν η ισχύς των 18 βαθμών περιέχει ένα εξαιρετικά χαμηλό ποσοστό ζάχαρης. Έχει χρώμα αχύρου και ξεχωριστό άρωμα ίριδας, βατόμουρου και λεμονιού.

Ο Bianco (Bianco) εμφανίστηκε το 1910. Έχει ένα ελαφρύ άχυρο χρώμα. Παρόλο που δεν είναι κατώτερη σε σχέση με τον πατριάρχη, είναι λιγότερο πικρή και μαλακότερη. Συγκεκριμένα, αυτό το αποτέλεσμα επιτυγχάνεται με την προσθήκη βανίλιας και άλλων μπαχαρικών.

Ο Rosato (Rosato) κυκλοφόρησε το 1980. Ανοιχτό ροζ ποτό δύναμης 15 βαθμών. Δημιουργείται συνδυάζοντας λευκά και κόκκινα κρασιά. Επιπλέον, το χαρακτηριστικό χαρακτηριστικό του είναι η προσθήκη κανέλας και γαρίφαλων.

Ο Doro (D'Oro) εμφανίστηκε στην αγορά το 1998. Αυτό είναι ένα ποτό με δύναμη 9 βαθμών, που γίνεται με βάση το λευκό κρασί. Δεδομένου του προσανατολισμού του λαού της Γερμανίας, της Δανίας και της Ελβετίας, στη γεύση και στο άρωμα αυτού του τύπου μαρτίνι υπάρχουν έντονες αποχρώσεις μελιού, εσπεριδοειδών, μοσχοκάρυδου, βανίλιας και κόλιανδρου.

Dolce Gold Το Gabbana είναι ένα ποτό 18 λεπτών που εμφανίστηκε το 2010. Περιλαμβάνει, μαζί με μια φλούδα των εσπεριδοειδών της Σικελίας, τέτοια απροσδόκητα συστατικά όπως σαφράν της Καλαβρίας, ισπανικό περγαμόντο, ινδονησιακή πιπεριά, ινδική τζίντζερ και αιγυπτιακό μύρο.

Martini Asti - άσπρη ημι-γλυκιά σαμπάνια Η Martini Asti είναι φτιαγμένη από λευκά σταφύλια μοσχάτου που αναπτύσσονται στις επαρχίες του Πεδεμοντίου και του Βένετο. Το Asti Martini έχει μια γλυκιά γεύση, με μια φρουτώδη μπουκέτο με μήλα, ροδάκινα, πορτοκάλι και μέλι. Serve Martini Το Asti συνιστάται σε θερμοκρασία 7-9 ° C.

Martini Brut (Martini Brut) - ο ξηρός αφρώδης οίνος Martini Brut δημιουργήθηκε από τους οινοπαραγωγούς Martini Rossi πριν από περισσότερα από 80 χρόνια. Για την παραγωγή του Martini Brut χρησιμοποιήστε υψηλής ποιότητας σταφύλια από διάφορες κλασικές ποικιλίες, η κυρίαρχη των οποίων είναι η ευγενή ιταλική Prosecco και Pinot. Μαλακή βελούδινη γεύση. Έχει ένα ευχάριστο επίμονο φινίρισμα.

Martini Gran Lusso (Martini Gran Lusso) - κυκλοφόρησε για την 150ή επέτειο της μάρκας Martini. Η συνταγή για το "Lusso" συντάχθηκε από τον Luigi Rossi το 1871. Οι οπαδοί του - οι οινοποιοί Giuseppe Musso και Ivano Tanutti - ξανασκεφτούσαν την αρχαία συνταγή και, διατηρώντας τη μοναδικότητα του ποτού, του έδωσαν έναν ιδιαίτερο σύγχρονο "ήχο". Έτσι εμφανίστηκε ο Gran Lusso. Η βάση του ποτού είναι το βερμούτ από σταφύλια Moscato Canello, καρυκευμένα σε ξύλινα βαρέλια, κόκκινο κρασί από σταφύλια Barbera και ένα εκχύλισμα που δημιουργήθηκε σύμφωνα με μια παλιά συνταγή, η οποία παλαιώθηκε για 8 χρόνια σε μικρές φιάλες. Το ποτό παράχθηκε σε περιορισμένες ποσότητες - 150.000 φιάλες. Η γεύση του ποτού είναι αρμονική, ασυνήθιστα πικρή-γλυκιά, βελούδινη, πλούσια, με νότες αρωματικών βοτάνων, λεβάντας και τριαντάφυλλα.

Martini Prosecco (Martini Prosecco) - Ο ξηρός αφρώδης οίνος Martini Prosecco παράγεται από την ομώνυμη ποικιλία αμπέλου που καλλιεργείται στην περιφέρεια Veneto στη βορειοανατολική Ιταλία. Η γεύση του κρασιού είναι φρέσκια, ξηρή, με φρουτώδεις νότες γκρέιπφρουτ, πράσινο μήλο, ροδάκινο, πικάντικη επίγευση.

Το Martini Rose είναι ένα σχετικά νέο προϊόν στη σειρά των αφρωδών οίνων Bacardi Martini, δημιουργήθηκε σε συνεργασία με τον Παγκόσμιο Πρωταθλητή μεταξύ των sommeliers Enrique Bernardo. Τα χειροποίητα σταφύλια για το Martini Rose καλλιεργούνται στις ιταλικές επαρχίες του Πεδεμοντίου και του Βένετο. Η μοναδική, ελαφριά, ελαφρώς πικάντικη αρωματική γεύση του κρασιού επιτυγχάνεται μέσω ενός συνδυασμού λευκών και κόκκινων σταφυλιών με νότες από εσπεριδοειδή, ροδάκινο και φραγκοστάφυλο.

Η Martini Royale Bianco (Martini Royale Bianco) είναι ένα αρμονικό μείγμα κλασικών Martini Bianco, αρωματικών βοτάνων, μπαχαρικών και βανίλιας. Το Martini Royale Rosato είναι έτοιμο να φάει. Απλά το ρίχνουμε σε ένα ποτήρι, προσθέτουμε πάγο, μια φέτα τροπικής ασβέστης και ένα κλαδί μέντα. Το Vermouth έχει εξαιρετική γεύση με νότες βανίλιας, αρωματικά βότανα και λουλούδια.

Martini Royale Rosato Martini Royale - το αλμυρό, εντυπωσιακό ποτό χύνεται με βαθιές νότες από γαρίφαλα, κανέλα και μοσχοκάρυδο σε συνδυασμό με ελαφρύτερες γεύσεις φρούτων από βατόμουρο και λεμόνι. Ως αποτέλεσμα μιας τέτοιας αρχικής επιλογής των συστατικών, ένα αφρώδες κοκτέιλ με ελαφρώς πικρή γλυκιά γεύση αποδείχθηκε. Αυτό το μείγμα κόκκινων φρούτων χύνεται καλύτερα σε ένα ποτήρι όπου ο πάγος είναι ήδη τοποθετημένος και ρίχνουμε λίγο χυμό πορτοκαλιού.

Ταξινόμηση Martini

Όλα τα ποτά Martini μπορούν να ταξινομηθούν με τις ακόλουθες παραμέτρους:

  1. Τιμή - διαφέρει από την κατάτμηση του ποτού. Έτσι, μια ομάδα Vermouth Rossi, Extra Dry, Bianco, Rosato έχει τιμή μέχρι και $ 8 ανά φιάλη.
  2. Γεύση - από γλυκό έως ξινή.
  3. Χρώμα - κόκκινο, διαφανές, πορτοκαλί, ροζ, μπεζ. Αποκλειστικές και περιορισμένες εκδόσεις του Martini μπορούν να είναι οποιουδήποτε χρώματος.
  4. Τύπος αλκοόλης - βερμούτ και αφρώδης οίνος.
  5. Φρούριο - από 9 έως 18 μοίρες.

Δεδομένης της έντονης δημιουργικής δραστηριότητας που έδειξαν οι παραγωγοί του Τορίνο τις τελευταίες δεκαετίες, μπορούμε να αναμένουμε μια περαιτέρω αύξηση του αριθμού των ειδών Martini. Επιπλέον, μην ξεχνάτε ότι, εκτός από αυτό το βερμούτ, η εταιρεία Martini Η Rossi παράγει επίσης και άλλα αλκοολούχα ποτά: αφρώδεις οίνους, πικρό 25 βαθμών και ισχυρό βοτανικό πνεύμα Spirito, σχεδιασμένο για την αγορά της Ανατολικής Ευρώπης.

http://vzboltay.com/alcohol/wine/216-vidy-i-klassifikaciya-martini.html

Συμβουλή 1: Πώς να πίνετε "Martini extra dry"

  • ξηρό μαρτίνι
  • Martini στο σπίτι - συνταγές

Ακόμη και αν αυτή η δήλωση δεν είναι αλήθεια, για εκατό τοις εκατό, υπάρχει κάποια αλήθεια σε αυτήν. Αυτό το ποτό έχει κερδίσει δημοτικότητα σε όλες σχεδόν τις χώρες του κόσμου. Και πάνω απ 'όλα, έλαβε τη διανομή του στις αρχές του εικοστού αιώνα. Αυτό το ποτό θα μπορούσε να παραχθεί σε μεγάλες ποσότητες και ταυτόχρονα δεν έχασε τα ποιοτικά του χαρακτηριστικά.

Ποια είναι η βάση του μαρτίνι; Ο Ιπποκράτης αρχικά μίλησε για το "πεύκο κρασί". Σήμερα, προκειμένου να προετοιμαστεί σωστά με το λευκό κρασί, εκχυλίσματα από διάφορα βότανα, καραμέλα και άλλα συστατικά. Σήμερα οι μεγαλύτεροι παραγωγοί αυτού του ποτού είναι χώρες όπως η Γαλλία και η Ιταλία. Ωστόσο, η ηγεσία στην παραγωγή του μαρτίνι εξακολουθεί να ανήκει στην Ιταλία.

Πώς συμβούλευα να πιείτε μαρτίνι; Υπάρχουν πολλές επιλογές.

Η κλασική επιλογή είναι να αραιωθεί ο χυμός μαρτίνι. Μερικοί άνθρωποι προτιμούν να πίνουν αυτό το ποτό χωρίς να το αναμειγνύουν. Άλλοι οπαδοί αυτού του ποτού προτιμούν να το αραιώσουν με χυμό. Και αραιωμένο μαρτίνι με μια ποικιλία χυμών. Κάποιοι προσφέρουν να το αραιώσουν με χυμό πορτοκαλιού, ενώ άλλοι πιστεύουν ότι μπορείτε να συνδυάσετε το μαρτίνι με χυμό γκρέιπφρουτ και να πάρετε ένα εξαιρετικό κοκτέιλ. Μπορούμε να πούμε ότι η επιλογή του χυμού ή κάτι άλλο από το μαρτίνι μπορεί να αραιωθεί είναι θέμα προσωπικής γεύσης και προτιμήσεων. Ένα σημαντικό χαρακτηριστικό της χρήσης αυτού του ποτού είναι το γεγονός ότι το σερβίρισμα μαρτίνι δεν είναι καλύτερο για φαγητό, αλλά πριν από αυτό, με ελαφριά σνακ. Σε αυτή την περίπτωση, ένα άτομο μπορεί να εκτιμήσει πλήρως τη γεύση του ποτού. Επιπλέον, συνιστάται να πιείτε μαρτίνι χωρίς βιασύνη, να γευτείτε εξαιρετικά για να απολαύσετε πλήρως τη γεύση και το άρωμα. Επίσης, τα κοκτέιλ με βάση το μαρτίνι είναι δημοφιλή.

Για να κάνετε ένα κοκτέιλ Bronx βασισμένο σε μαρτίνι, θα χρειαστείτε:


  • Τζιν - 2/5 μέρη
  • Κόκκινο μαρτίνι - 1/5 μέρος
  • Ξηρός μαρτίνι - 1/5 μέρος
  • Χυμός πορτοκαλιού - 1/5 μέρος
  • Κοκτέιλ γυαλιά



  1. Προετοιμάστε όλα τα συστατικά.
  2. Ανακατέψτε τα πάντα.
  3. Βάλτε σε ένα αναδευτήρα

  4. Ανακινήστε
  5. Στραγγίστε σε ένα ειδικό ποτήρι κοκτέιλ.
  6. Διακοσμήστε το ποτήρι με μια φέτα λεμονιού και το κοκτέιλ με βάση το μαρτίνι είναι έτοιμο!

Συμβουλή 3: Πώς να πίνετε λευκό ρούμι

Συμβουλή 4: Ο καλύτερος τρόπος για να πιείτε ουίσκι

Συμβουλή 5: Becherovka. Πώς να πίνετε αυτό το ποτό της Τσεχίας

  • Becherovka, ο επίσημος ιστότοπος του κατασκευαστή

Συμβουλή 6: Με το καλύτερο ποτό martini


Ποιο είναι το καλύτερο για να πιει martini: μια λίστα με τα συστατικά

Στην κοινωνία, είναι συνηθισμένο να σερβίρουμε μαρτίνι με ελιές, φέτες λεμονιού, φρέσκα φρούτα, μούρα, ακόμα και με κρεμμύδια. Ωστόσο, πρέπει να διευκρινιστεί ότι η σωστή επιλογή των συστατικών εξαρτάται από τον τύπο του μαρτίνι.
Το Extra Dry Martini είναι ένα από τα ισχυρότερα βερμούτ με γεύση λεμονιού, βατόμουρου και καραμελών. Όπως και η Bianco, αποτελεί μέρος πολλών κοκτέιλ.

Για παράδειγμα, αν έχετε Bianco martini (λευκό vermouth με μια ήπια πικρή γεύση βανίλιας), πρέπει να προσθέσετε μια ελιά ή λεμόνι αρμαθιές σε ένα σουβλάκι. Για να μειώσετε τον βαθμό του αλκοολούχου ποτού, μπορείτε να βάλετε σε ένα ποτήρι λίγα κύβους πάγου ή μερικές φέτες φρέσκων φρούτων. Μια εξαιρετική επιλογή θα ήταν το κεράσι, η φράουλα, ο ανανάς ή το ακτινίδιο. Το Bianco πηγαίνει καλά με σόδα και τονωτικό. Επιπλέον, αυτό το είδος μαρτίνι είναι ένα από τα συστατικά για διάφορα κοκτέιλ.

Εάν προτιμάτε το Rosso martini (έντονο κόκκινο vermouth bittersweet), μπορείτε να το αναμίξετε με χυμό πορτοκαλιού ή κερασιού. Μετά την προσθήκη της, η γεύση αυτού του αλκοολούχου ποτού γίνεται φρέσκια και μαλακή. Συνιστάται να χρησιμοποιήσετε μια αναλογία 2: 1, δηλαδή 2 μέρη martinis για 1 χυμό.
Το Martini "Rossato" (ροζ vermouth με πικρή πικάντικη γεύση) συνιστάται να χρησιμοποιείται χωρίς πρόσθετα, με εξαίρεση μερικά κομμάτια πάγου.

Για όσους επιθυμούν να πειραματιστούν, ένα μαρτίνι με πρόσθετη λάμπα θα είναι μια εξαιρετική επιλογή. Για να το κάνετε αυτό, βάλτε σε ένα ποτήρι με ένα ποτό 1 κρεμμύδι κρεμμύδι και αφήστε να σταθεί για λίγο. Σκεφτείτε ότι αυτό το συστατικό είναι σχεδιασμένο για έναν ερασιτέχνη και δεν προτιμά ο καθένας τη γεύση, αλλά για μια αλλαγή αξίζει να δοκιμάσετε αυτόν τον συνδυασμό.

Επίσης, ανεξάρτητα από τον τύπο του μαρτίνι, μπορείτε να κάνετε ένα κλασικό κοκτέιλ James Bond Shaken που δεν αναδεύεται ("Ανακινήστε, αλλά δεν αναμειγνύεται"). Για να γίνει αυτό, απλά συνδυάστε τη βότκα με ένα μαρτίνι σε αναλογία 1: 1 και προχωρήστε για περιπέτειες!

Κανόνες Martini

Κάτω από το μαρτίνι, χρειάζεστε σίγουρα ειδικά γυαλιά. Εξωτερικά, έχουν ένα μακρύ πόδι και ένα κωνικό σχήμα. Αν δεν έχετε στο χέρι ένα τέτοιο ποτήρι, μπορείτε να πάρετε ένα τετράπλευρο γυαλί χαμηλό, αλλά σε καμία περίπτωση ένα σωρό ή ένα ποτήρι, έτσι είναι moveton.

Η ιδανική θερμοκρασία του μαρτίνι πριν τη χρήση είναι 10-15oC. Ο πάγος μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να κρυώσει αυτό το αλκοολούχο ποτό. Στην καθαρή του μορφή, το μαρτίνι συνιστάται να πιείτε αργά σε μικρές γουλιές, και σε κοκτέιλ είναι καλύτερο να περάσετε από ένα άχυρο.

Το ποτό μαρτίνι είναι απαραίτητο με μετριοπάθεια, καλή παρέα και με μεγάλη διάθεση, αλλιώς δεν θα σας χαρίσει μεγάλη χαρά. Θυμηθείτε ότι πρέπει να πίνετε αλκοόλ σωστά.

Συμβουλή 7: Συνταγές Κοκτέιλ με Martini Bianco

Ο Martini Bianco είναι ίσως ο πιο διάσημος και πιο αγαπητός (κυρίως από την όμορφη μισή ανθρωπότητα) βερμούτ στον κόσμο. Είναι καλό τόσο σε καθαρή μορφή, όσο και ως βάση σε διάφορα κοκτέιλ. Το Martini Bianco είναι τόσο ευπροσάρμοστο και συνδυάζεται αρμονικά με μια ποικιλία συστατικών που περιέχουν συνταγές κοκτέιλ με το περίφημο άσπρο βερμούτ - εκατοντάδες, αν όχι χιλιάδες.

Martini με τονωτικό

Η προετοιμασία αυτού του κοκτέιλ είναι πολύ εύκολη. Θα χρειαστείτε ένα ψηλό κυλινδρικό γυαλί κεφαλής, περίπου 200 g πάγου, ολόκληρο κύκλο λεμονιού, 50 ml Martini Bianco και 150 ml από τον κλασικό τονωτικό Schweppes. Το μόνο που χρειάζεται να γίνει είναι να γεμίσει το ποτήρι με πάγο στην κορυφή, να χύσει το μαρτίνι και τον τονωτικό, και στη συνέχεια να σερβίρει το ποτό, διακοσμώντας το ποτήρι με μια φέτα λεμόνι.

Μαρτινί με χυμό πορτοκαλιού

Η Martini Bianco πηγαίνει καλά με χυμούς φρούτων. Μπορείτε να φτιάξετε ένα υπέροχο κοκτέιλ με βάση το Martini Bianco, λαμβάνοντας 150 ml χυμού πορτοκαλιού (όχι νέκταρ!) Και 50 ml βερμούτ. Θα χρειαστεί να κάνετε τα εξής: γεμίστε ένα γυαλί hidball με πάγο, ρίξτε το βερμούτ και το χυμό πορτοκαλιού σε αυτό, ανακατέψτε και σερβίρετε με ένα άχυρο. Το ποτήρι μπορεί να διακοσμηθεί με πορτοκαλί τσιπς.

Bianco Sunrise

Το γοητευτικό ελαφρύ και φωτεινό κοκτέιλ αποκτάται με βάση το λευκό βερμούτ και ένα μείγμα από χυμούς φρούτων και μούρων. Για να το μαγειρέψετε, πρέπει να πάρετε ένα γυάλινο σφαιριστήριο και να το γεμίσετε στην κορυφή με πάγο. Στη συνέχεια, σε ένα ποτήρι πρέπει να χύσετε 50 ml Martini Bianco και 75 ml χυμού πορτοκαλιού και χυμού βακκίνιων. Τώρα πρέπει να ανακατέψετε το ποτό, και στη συνέχεια να σερβίρετε με ένα άχυρο, διακοσμώντας ένα ποτήρι με μια πορτοκαλιά φέτα.

"Έκρηξη εγκεφάλου"

Αυτό το απίστευτα αποτελεσματικό και νόστιμο κοκτέιλ προετοιμάζεται εύκολα από εκείνους που έχουν ήδη κάποια εμπειρία στον τομέα των κοκτέιλ. Το πιο σημαντικό είναι ότι όταν το προετοιμάζετε, βεβαιωθείτε ότι τα στρώματα των σταγονιδίων δεν αναμειγνύονται και ότι η βότκα βγάζει προσεκτικά στο ανώτατο διαφανές στρώμα. Διαφορετικά, το οπτικό αποτέλεσμα δεν θα επιτευχθεί.

Για το κοκτέιλ θα χρειαστείτε μια στοίβα βολής 50 γραμμαρίων, 15 ml οποιασδήποτε βότκας, 10 ml ιρλανδικής κρέμας (Liqueur Beyliz), 20 ml άσπρου βερμούτ Martini Bianco και 5 ml σιροπίου γρεναδίνης. Επιπλέον, θα χρειαστείτε ένα κοκτέιλ κουτάλι και άχυρο. Πρώτα πρέπει να ρίξετε μια στοίβα Martini Bianco, και στη συνέχεια απαλά, κυριολεκτικά, σταγόνα-σταγόνα ρίξτε το λικέρ Beylize. Σε ένα μαρτίνι, το υγρό πήζει σε σταγόνες και στην πραγματικότητα αρχίζει να μοιάζει με τον εγκέφαλο προς τα έξω. Για την "αιματηρή" επίδραση, η "Γρεναδίνα" προστίθεται στο κοκτέιλ (και πάλι με τη βοήθεια ενός αχύρου). Το τελευταίο άγγιγμα είναι η βότκα. Πρέπει να τοποθετήσετε πολύ προσεκτικά ένα κουτάλι κοκτέιλ ή να ρίξετε το μαχαίρι με το πάνω στρώμα.

Συμβουλή 8: Ποια είναι η διαφορά μεταξύ Martini bianco, rosato και rosso

http://www.kakprosto.ru/kak-112852-kak-pit-martini-ekstra-dray

Martini Bianco (Martini Bianco) - περιγραφή του ποτού, των φωτογραφιών και του ποτού

Η Martini Bianco μου έδωσε ανατροφοδότηση. Παρατήρησα επίσης εδώ και πολύ καιρό ότι σε ξένες ταινίες το γλυκό βερμούτ συχνά εμφανίζεται στο πλαίσιο (συνήθως σε ένα φλιτζάνι με ελιές ή σε ένα ποτήρι με πάγο), δηλαδή το ποτό είναι πολύ δημοφιλές, πράγμα που σημαίνει ότι αγαπάμε πολλούς.

Αρχικά, αγόρασα ένα μπουκάλι μισού λίτρου (ποτέ δεν ξέρεις, δεν θα φύγεις ποτέ), και λίγο περισσότερο, αφού δεν απογοήτευσα τη γεύση. ))

Martini bianco

Έχω ήδη ασχοληθεί με αυτό το εμπορικό σήμα, είναι υψηλής ποιότητας και αξίζει προσοχή. Θα έλεγα καν ότι αυτός είναι ο αγαπημένος μου κατασκευαστής.

Το βερμούτ είναι σε ένα τόσο όμορφο μπουκάλι. Με την πρώτη ματιά, μπορεί να υπενθυμίσει λίγο ένα μπουκάλι βότκα.

Σύνθεση

Στο πίσω μέρος μπορείτε να δείτε την εικόνα της συνταγής φλιτζανιών και κοκτέιλ. Γενικά, ένα τέτοιο ποτήρι μερικές φορές πηγαίνει σε ένα μεγάλο μπουκάλι λίτρα, αλλά δεν ήμουν τυχερός και το ήθελα με αυτόν τον τρόπο. ((

Η περιεκτικότητα σε αλκοόλ στο ποτό είναι 15%. Αυτό είναι λίγο περισσότερο από ό, τι στο κρασί, αλλά το βερμούτ είναι πιο συχνά μεθυσμένο ως κοκτέιλ, οπότε δεν είναι τρομακτικό, το αλκοόλ εξακολουθεί να είναι ελαφρώς αραιωμένο.

Στο λαιμό υπάρχει ένας τέτοιος φελλός (ή όπως λέγεται), δεν επιτρέπει στο βερμούτ να ρίξει γρήγορα από το μπουκάλι. Στην έκδοση μισού λίτρου αυτού του πράγματος δεν είναι.

Λαιμός

Μυρίζει βανίλια μαρτίνι με βότανα. Από την πρώτη φορά μου φαινόταν ότι υπήρχε ομοιότητα με το σιρόπι βήχα Pertussin. =)) Η γεύση είναι πολύ γλυκιά, πικρή ως ανθρακούχο ποτό "Schweppes" ή γκρέιπφρουτ εσπεριδοειδών.

Έτσι από το πρώτο δείγμα στην καθαρή του μορφή, ήμουν λίγο στριμωγμένος, αλλά αφού προσπάθησα να προσθέσω φρέσκο ​​χυμό λεμονιού και παγάκια με λίγο νερό, άλλαξα γνώμη μου εντελώς! Η γεύση είναι μεγάλη, ασυνήθιστη, ενδιαφέρουσα.

Τώρα ετοιμάζομαι κοκτέιλ με φρεσκοτριμμένο χυμό λεμονιού, ασβέστη, παγάκια και λίγο νερό. Τα ξινά εσπεριδοειδή συνδυάζονται τέλεια με το βερμούτ.

Εξουδετερώνουν αυτή τη δυσάρεστη γλυκύτητα και μειώνουν τη βοτανική γεύση των φαρμακευτικών φυτών. Με άλλα λόγια, να εναρμονιστεί.

Ο πάγος μειώνει επίσης τη γλυκύτητα και την πικρία, είναι αδύνατο να πίνετε χωρίς αυτό, δροσίζει και βελτιώνει το ποτό (καθώς το κρύο βελτιώνει τη σαμπάνια και τον πάγο βελτιώνει το βερμούτ).

Θα ήθελα επίσης να προσθέσω ότι μπορεί να υπάρχει δυσφορία στο στομάχι, αν δεν το πίνετε, είναι ακόμα πικρή. Για τον ίδιο λόγο, προτείνω να μην πίνετε.

Τώρα αυτό είναι ένα από τα αγαπημένα μου ποτά. Θα ήθελα να δοκιμάσω ένα άλλο ροζ, αλλά ο Bianco έχει ήδη βαρεθεί.)))

  • Τιμή για 0,5 l -370-400 ρούβλια.
  • Τιμή για 1 λίτρο -600 ρούβλια.

Τύποι μαρτίνι

Martini - ένα εξαιρετικό ποτό, με πλούσιο περιεχόμενο μπαχαρικών και βοτάνων. Οι κατασκευαστές παράγουν πολλούς τύπους αυτού του ποτού, από κομψό θηλυκό βερμούτ σε ισχυρό βάμμα τοξίνης.

Η μοναδική συνταγή του Vermouth παραμένει μυστική. Χάρη σε αυτή την τεχνολογία μυστικής παραγωγής, η Martini κατέχει ηγετική θέση στην αγορά του βερμούτ για πολλές δεκαετίες.

Martini bianco

Το πιο δημοφιλές βερμούτ στη χώρα μας. Λόγω της κομψής γεύσης και του λεπτού αρώματος του βερμούτ, το Bianco θεωρείται θηλυκό ποτό. Η γεύση αυτού του τύπου του βερμούτ το γλυκό με μια μικρή πικρία.

Το ποτό ελαφρύ άχυρο γίνεται με βάση το ξηρό λευκό κρασί χρησιμοποιώντας λουλούδια βανίλιας. Ως πρόσθετο στοιχείο στην κατασκευή του προσθέστε σανδαλόξυλο, ραβέντι, σκελίδες, ρίζες γεντιανής και άλλα μπαχαρικά.

Χρησιμοποιείται σε καθαρή μορφή ή με την προσθήκη σόδα.

Martini Extra Dry

Το ξηρό μαρτίνι, με αρκετή αντοχή, έχει περισσότερα από 30 συστατικά. Κάντε ένα ποτό με βάση κρασιά υψηλής ποιότητας.

Το άρωμα του Extra Dry vermouth κυριαρχείται από φυτικές νότες, καθώς και από λεμόνι και βατόμουρο. Είναι αδύνατο να μην σημειωθεί η παρουσία πικρίας αψιθιάς, που τονίζει τόσο πολύ αυτό το ποτό.

Τις περισσότερες φορές, αυτός ο τύπος μαρτίνι χρησιμοποιείται στην παρασκευή κοκτέιλ, λιγότερο χρησιμοποιούμενη αδιάλυτη.

Martini Rosato

Vermouth ροζ, η κατασκευή των οποίων εκτός από το λευκό κρασί με κόκκινο ή ροζ χρώμα. Το ποτό σαφώς μεταφέρει το άρωμα των γαρίφαλων και της κανέλας, χρωματισμένα με λουλουδένες νότες. Πολύ περίπλοκο και χάρη σε αυτό το εξαιρετικό συνδυασμό αρωμάτων, ο Rosato Martini είναι ένα δροσιστικό ποτό με εκπληκτική επίγευση.

Martini Rosso

Αυτό το κόκκινο ποτό είναι η πρώτη από όλες τις ποικιλίες του βερμούτ Martini. Η γεύση του διακρίνεται από την παρουσία σημαντικής πικρίας. Στην παραγωγή του χρησιμοποιεί καλές ποικιλίες κρασιών και επιλεγμένα βότανα.

Η καραμέλα, η οποία είναι μέρος του βερμούτ, δίνει στο ποτό μια σκούρο κόκκινη κίτρινη σκιά. Το ζωντανό άρωμα των βοτάνων αισθάνεται πιο έντονα σε αυτό το ποτό, και η αισθητή πικρία μαλακώνει από την ταυτόχρονη γλυκιά γεύση.

Martini πικρή

Ποικιλία βερμούτ, η βάση της οποίας δεν είναι κρασί, αλλά αλκοόλ. Η περιεκτικότητα σε αλκοόλ σε αυτό το ποτό είναι 25%. Γι 'αυτό το ποτό ανήκει στην κατηγορία των πικρών βάμματα. Στην κατασκευή του χρησιμοποιεί περισσότερα από 30 είδη βότανα. Λόγω αυτού του πλούσιου περιεχομένου στην ποιότητα, μπορεί να εξομοιωθεί με ιατρικά φάρμακα.

Martini D'Oro

Αυτό το ποτό λόγω της σκιάς του χρώματος του ευγενούς μετάλλου ονομάζεται επίσης "χρυσό μαρτίνι".

Αυτός ο τύπος βερμούτ αναπτύχθηκε από τον κατασκευαστή ειδικά για τις σκανδιναβικές χώρες, όπου δεν υπάρχει αρκετό ηλιακό φως - Γερμανία, Ελβετία, Δανία κ.λπ.

Το άρωμα και η γεύση του βερμούτ D'Oro κυριαρχείται από σημειώσεις εσπεριδοειδών. Και το ποτό πήρε τη σκιά του λόγω της παρουσίας καραμέλας στη σύνθεση του.

Martini fiero

Παράγεται σύμφωνα με την κλασσική τεχνολογία κατασκευής του βερμούτ Martini. Ωστόσο, η γεύση και το άρωμα αυτού του ποτού διαφέρει από το πρότυπο από την παρουσία σκιάς μελιού. Βασίζεται σε βανίλια και πλούσιο άρωμα κόκκινων πορτοκαλιών.

Οι μπανάνες Martini Sparkling

Θα πρέπει να σημειωθεί κάποια είδη αφρωδών οίνων που παράγονται από Martini, η οποία άξιζε επίσης μεγάλη δημοτικότητα μεταξύ των οπαδών ποτών από αυτόν τον κατασκευαστή.

Ο Μαρτίνι σηκώθηκε

Αυτό το αφρώδες ροζέ κρασί θεωρείται το μόνο ημιδιατό ποτό όλων των "αντιπροσώπων". Έχει ήπια γεύση. Αυτό το ελαφρύ ποτό προτιμάται κατά προτίμηση από εκπροσώπους του ωραίου μισού της ανθρωπότητας.

Στην παραγωγή του χρησιμοποιεί κόκκινα και λευκά σταφύλια Brachetto, Glera και Moscato. Το φρουτώδες άρωμα και το λαμπερό κρασί μετά από γεύση εσπεριδοειδών πρέπει να προσθέτουν εκχυλίσματα βοτάνων. Επιπλέον, το άρωμα των γαρίδων είναι σαφώς ορατό στο ποτό.

Φάτε Martini Rose μπορεί να είναι με τη μορφή θερμότητας.

Martini asti

Είναι φτιαγμένο από σταφύλια Moscato Bianco, τα οποία συγκομίζονται με το χέρι.

Το αφρώδες κρασί Asti από γνωστό παραγωγό έχει έντονο άρωμα μήλου, εσπεριδοειδών, ροδακίνων, φασκόμηλου, περγαμόντου, μέντα, βιολετί και γιασεμιού.

Το ελαφρύ φρουτώδες άρωμα και η γλυκιά γεύση αυτού του κρασιού επιτυγχάνονται με τη χρήση των παραπάνω σταφυλιών. Με την ευκαιρία, η ζάχαρη στην παραγωγή αυτού του ποτού δεν προστίθεται.

Ο τρόπος χρήσης του μαρτίνι ποικίλλει επίσης - μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως βάση για κοκτέιλ, να πιει στην καθαρή του μορφή ή να αραιωθεί με χυμό, σόδα ή λεμονάδα.

Μερικοί λάτρεις του σκληρού αλκοόλ αραιώνονται με βότκα βερμούτ. Για να διακοσμήσετε αυτό το ποτό χρησιμοποιήστε ελιές ή λεμόνι.

Είναι υποχρεωτικό να προσθέσετε πάγο στο ποτό, καθώς η χρήση του βερμούτ σε ζεστή μορφή δεν επιτρέπει να αποκαλυφθεί όλη η κομψότητα του αρώματος και της γεύσης του.

Αν σας αρέσει το άρθρο μας και έχετε κάτι να προσθέσετε, μοιραστείτε τις σκέψεις σας. Είναι πολύ σημαντικό να γνωρίζουμε τη γνώμη σας!

Martini Vermouths: Bianco και Rosso

Η Martini είναι ένα από τα πιο γνωστά αλκοολούχα ποτά στη Ρωσία, και μάλιστα στον κόσμο. Ωστόσο, δεν θα έλεγα ότι αποτελεί κάτι ιδιαίτερο. Κάποιοι γράφουν ότι ο Martini είναι ένα ποτό ελίτ, αλλά αυτό δεν είναι αλήθεια.

Καταρχήν, ο Martini είναι ένα καλό βερμούτ, αλλά ειλικρινά, για ένα τέτοιο ποσό θα προτιμούσε καλό ξηρό κόκκινο κρασί.

Ωστόσο, το δίκαιο φύλο Martini για κάποιο λόγο πραγματικά όπως (στις περισσότερες περιπτώσεις).

Λίγη θεωρία και ιστορία

Το Martini είναι βερμούτ, δηλαδή ένα κρασί αραιωμένο με αλκοόλη και ζάχαρη και συμπληρωμένο με ένα εκχύλισμα από διάφορα φυτά, συμπεριλαμβανομένης της αψιθιάς.

Η ακριβής σύνθεση του Martini αποκαλύπτεται, αλλά όλα τα συμπληρώματα είναι φυσικά φυτικής προέλευσης.

Παρόλο που η έκδοση Rosso, για παράδειγμα, περιέχει το χρώμα E150b - καραμέλα χρώματος (ναι, και το κρασί στο Rosso είναι επίσης λευκό, όπως στο Bianco, και όχι κόκκινο). Στο Bianco, φυσικά, δεν υπάρχουν χρωστικές ουσίες.

Η διαδικασία παραγωγής του βερμούτ είναι σχετικά απλή. Ένα απλό λευκό κρασί λαμβάνεται ως βάση, μερικές φορές ωριμάζει για μικρό χρονικό διάστημα. Στη συνέχεια, το κρασί προστίθεται με εκχυλίσματα φυτών (είτε βάμματα ή αποστάγματα), ζάχαρη και αλκοόλ. Στη συνέχεια, το μείγμα μπορεί να αντέξει, αλλά συνήθως σχεδόν αμέσως φιλτραρισμένο, εμφιαλωμένο και έστειλε προς πώληση.

Η Martini είναι ένα από τα πιο διάσημα vermouth του κόσμου · μπορείτε να βάλετε τον αιώνιο ανταγωνιστή του Cinzano στη δεύτερη θέση. Υπάρχουν και άλλες μάρκες ιταλικού βερμούτ, για παράδειγμα, Gran Torino.

Πρέπει να σημειωθεί ότι τόσο το Gran Torino όσο και το Cinzano είναι αισθητά φθηνότερα από τον Martini. Δεν μιλώ για τις ρωσικές απομιμήσεις ιταλού βερμούτ (αν και μερικές φορές υπάρχουν αρκετά επιτυχημένες).

Ωστόσο, τα βερμούτ του μερικά ρωσικά εμπορικά σήματα δεν είναι τώρα τόσο λίγα.

Η ιστορία της Martini ξεκίνησε το 1847, όταν έλαβε χώρα μια "μοιραία" συνάντηση δύο Ιταλών - ο επιχειρηματίας Alessandro Martini και ο βοτανολόγος Luiggi Rossi. Οι Martini και Rossi ίδρυσαν τη δική τους εταιρεία, καλώντας τη Martini. Rossi.

Και ένα από τα πιο διάσημα προϊόντα της εταιρείας - Vermouth Martini Rosso - κυκλοφόρησε το 1863. Ακόμη πιο διάσημο Bianco εμφανίστηκε αργότερα - το 1910 (και Extra Dry - το 1900).

Η συνταγή από εκείνη την εποχή παρέμεινε σχεδόν αμετάβλητη (αλλά, στην πραγματικότητα, κανείς δεν μπορεί να γνωρίζει σίγουρα, αφού τα μυστικά της σύνθεσης δεν έχουν ποτέ αποκαλυφθεί).

Στη δεκαετία του 1910, ο καλλιτέχνης Marcello Dudovich δημιούργησε τη λεγόμενη "Lady in White" (La Dama Bianca) - η ηρωίδα πολλών διαφημιστικών αφισών της εταιρείας. Την ίδια εποχή δημιουργήθηκε ο αφρώδης οίνος Martini Asti. Παράλληλα, η γεωγραφία των πωλήσεων επεκτάθηκε. Μέχρι το 1912, τα βερμούτσια Martini πωλήθηκαν σε περισσότερες από 70 χώρες σε όλο τον κόσμο, συμπεριλαμβανομένης της Ρωσικής Αυτοκρατορίας, των ΗΠΑ, της Γερμανίας και της Ισπανίας.

Η δεκαετία του 1930 χαρακτηρίστηκε από τη συμμετοχή της Martini στη χορηγία αθλητικών και μουσικών εκδηλώσεων. Για παράδειγμα, το 1934, η εταιρεία χρηματοδότησε τον αγώνα Martini Mountain Gran Prix.

Και στη δεκαετία του 1950 και του 1960, η κύρια έμφαση στη διαφήμιση δόθηκε στη δημιουργία της εικόνας της Martini ως αναπόσπαστο μέρος μιας όμορφης, ακόμη και λαμπερής ζωής (concept dolce vita). Ο σχεδιασμός διαφημιστικών αφισών παραγγέλθηκε από διάσημους καλλιτέχνες (ιδιαίτερα από τον Andy Warhol).

Πολλά αστέρια συμμετείχαν στις δραστηριότητες μάρκετινγκ - Pele, Luciano Pavarotti, Sophia Loren, Frederico Fellini και άλλους.

Το Vermouth Martini Rosato κυκλοφόρησε το 1980, ενδιαφέρουσα από το ότι περιλαμβάνει λευκό και κόκκινο κρασί (θυμηθείτε, τα κλασικά ιταλικά βερμούτ είναι φτιαγμένα από λευκό κρασί, μερικές φορές με χρώμα καραμέλας). Αργότερα, μερικές άλλες ποικιλίες Martini είδαν το φως, ειδικότερα, η Martini Gold, "αναπτύχθηκε" σε συνεργασία με την Dolce Gabbana, η οποία έχει ένα πολύ μεγάλο τίμημα.

Τα Martini Vermouths παράγονται ακόμα στην Ιταλία και εξακολουθούν να είναι πολύ δημοφιλή σε όλο τον κόσμο.

Η κατάλληλη πολιτική μάρκετινγκ, η ευρύτερη γεωγραφία των πωλήσεων, σχεδόν εκατό τοις εκατό συνειδητοποίηση της μάρκας μεταξύ των δυνητικών καταναλωτών και το κύρος της μάρκας - όλοι αυτοί οι παράγοντες καθορίζουν τη δημοτικότητα του Martini.

Σήμερα τα κύρια προϊόντα της εταιρείας είναι τέσσερα βερμούτ - Rosso, Bianco, Rosato, Extra Dry. Ο χρυσός μπορεί επίσης να προστεθεί σε αυτόν τον κατάλογο - ένα αποκλειστικό βερμούτ, το οποίο, αν είναι επιθυμητό, ​​είναι εύκολο να πάρει (κατά τη γνώμη μου, πωλείται επίσης στο Auchan, κοστίζει πολύ). Το πιο δημοφιλές, χωρίς αμφιβολία, είναι η Martini Bianco.

Προσωπικές εμφανίσεις

Το Vermouth Martini Rosso - διαφανές, έχει πλούσιο χρώμα κεχριμπάρι, καφέ με κόκκινη-πορτοκαλί απόχρωση. Η μυρωδιά είναι δυνατή, πικάντικη, πολύ ευχάριστη. Η γεύση είναι γλυκιά, πλούσια, πικάντικη, πικρή. Ειλικρινά, υπάρχει μια αρκετά φωτεινή σχέση με το φαρμακευτικό γλυκό βάμμα. Το φινίρισμα δεν είναι πολύ μακρύ, γλυκό και πικάντικο.

Vermouth Martini Bianco - διαφανές και σχεδόν άχρωμο, με σκιά αχύρου. Ισχυρό και αρκετά ευχάριστο "άμεσο" πικάντικο άρωμα με νότες βανίλιας. Η γεύση είναι γλυκιά, "λεπτή", φωτεινή, πικάντικη και ελαφρώς πικρή.

Το φινίρισμα είναι μικρό, γλυκό, πικάντικο, με μια μικρή πικρία. Ίσως ο Rosso να είναι πιο γλυκός από τον Bianco. Σε γενικές γραμμές, η παραλλαγή Bianco φαίνεται πιο ευχάριστη για μένα, αλλά αυτό είναι θέμα γεύσης.

Αλλά σε σύγκριση με το Cinzano, η γεύση του Martini είναι λίγο πιο ομαλή, όχι τόσο πικάντικη, λιγότερο σκληρή, αλλά λίγο πιο γλυκιά.

Σε γενικές γραμμές, δεν θα έλεγα ότι η διαφορά μεταξύ της Martini και της Cinzano είναι σημαντική. Προσωπικά, μου αρέσει περισσότερο η Martini, αλλά δεν είμαι ειδικός εραστής των βερμούτ. Σε κάθε περίπτωση, αν δεν έχετε δοκιμάσει ποτέ ιταλικά βερμούτ, τότε θα πρέπει να αγοράσετε Martini ή Cinzano. Για κοκτέιλ αγοράστε Martini Extra Dry. Αυτή είναι μια αξιοσημείωτα λιγότερο γλυκιά επιλογή.

Πού να αγοράσετε και πόσο κοστίζει

Το Vermouth Martini Bianco πωλείται σχεδόν σε κάθε κατάστημα. Αλλά οι παραλλαγές Rosso, Rosato, Extra Dry είναι πιο δύσκολο να βρεθούν, αλλά βρίσκονται στη συντριπτική πλειοψηφία των αλκοολούχων καταστημάτων, των μεγάλων σούπερ μάρκετ και των υπεραγορών.

Οι τιμές του Vermouth Martini είναι υψηλές. Μια φιάλη των 0,5 λίτρων κοστίζει από 350 ρούβλια (Auchan, Dixie) σε 450 ρούβλια (Crossroads). Ένα μπουκάλι λίτρο θα κοστίσει 600-700 ρούβλια. Σε ορισμένα καταστήματα ποτών μπορείτε να βρείτε μικροσκοπικά μπουκάλια Martini χωρητικότητας 50 ml. - σε τιμή περίπου 100-120 ρούβλια ανά τεμάχιο.

Πώς να πίνετε

Ο Martini συνήθως είναι μεθυσμένος ως απεριτίφ, συχνά αναμιγνύεται με τζιν. Μια άλλη επιλογή - ένα μαρτίνι μετά το τέλος του γεύματος, σε συνδυασμό με φρούτα. Ή ακόμα και ανεξάρτητα από το φαγητό.

Σερβίρουν μαρτίνι (σε ​​καθαρή μορφή) σε γυάλινο ουίσκι - ονομάζεται επίσης παλιομοδίτικο, έχει μεγάλη διάμετρο, μικρό ύψος και παχύ πυθμένα (βλ. Φωτογραφία). Πριν από την σίτιση, το βερμούτ θα πρέπει να κρυώσει σε 10-12 μοίρες.

Αν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε μερικά παγάκια, μια φέτα λεμόνι. Αραιώστε με τονωτικό.

Το κοκτέιλ μαρτίνι-τζιν σερβίρεται σε ειδικά ποτήρια κοκτέιλ, μερικές φορές αποκαλούμενα "γυαλιά μαρτίνι". Αυτά τα γυαλιά είναι ένας ανεστραμμένος κώνος στο πόδι. Επιλέξτε τις γεύσεις τζιν και μαρτίνι.

Μπορείτε να προσθέσετε ένα μέρος μαρτίνι σε ένα κομμάτι τζιν. όσοι αγαπούν "θερμότερο" παίρνουν μια αναλογία 3: 1 ή περισσότερο - υπέρ του τζιν, φυσικά. Μπορείτε να προσθέσετε ξύσμα λεμονιού στο τελικό μείγμα.

Πιείτε αυτό το κοκτέιλ ως απεριτίφ.

Martini

Το Martini είναι ένα αλκοολούχο τονωτικό ποτό μέτριας αντοχής (16-18%) της κατηγορίας του βερμούτ, που εγχέεται με βότανα.

Martini - αμφιλεγόμενο. Πολλοί άνθρωποι πιστεύουν εσφαλμένα ότι αυτό είναι ένα ανεξάρτητο αλκοολούχο ποτό. Στην πραγματικότητα, η Martini είναι το εμπορικό σήμα. Το ίδιο το προϊόν δεν είναι παρά το βερμούτ.

Σύνθεση

Σήμερα, ως μέρος των διαφόρων μαρτίνιων μαρκών, υπάρχουν περισσότερα από 35 βότανα: ράβδος, κρόκος, μέντα, χαμομήλι, αψιθιάς, κόλιανδρος, αμόρριζα, γαρίφαλο, τζίντζερ, κανέλα και άλλα.
Εκτός από τα φύλλα και τους μίσχους, οι ταξιανθίες πλούσιες σε αιθέρια έλαια, ρίζες και σπόρους φυτών λαμβάνονται στην παραγωγή μαρτίνι.

Ιστορικές πληροφορίες

Το ποτό γεννήθηκε στο αρχαίο παρελθόν και συνδέεται με το αρχαίο όνομα - Ιπποκράτης. Ο διάσημος θεραπευτής έχει συνταγογραφηθεί σε ασθενείς που πάσχουν από παθήσεις του πεπτικού συστήματος, ηλικιωμένο κρητικό κρασί. Το βάμμα των λουλουδιών των badian και artemisia (κοινή αψιθιά) ήταν τα συστατικά του.

Ως μάρκα, η Martini παράγεται το 1863 από το εργοστάσιο Martini Rossi στην ιταλική πόλη του Τορίνο. Ο Luigi Pocci, ένας ταλαντούχος βοτανολόγος της εταιρείας, δημιούργησε εντελώς μοναδικές ποικιλίες και γεύσεις μαρτίνι. Διάφορος συνδυασμός κρασιών, βοτάνων και μπαχαρικών, που έδωσαν τη δυνατότητα στο ποτό να γίνει δημοφιλές σε όλο τον κόσμο.

Κάτω από το όνομα του μαρτίνι, δύο είδη ποτών εννοούνται: κόκκινο και λευκό μαρτίνι - ιταλικό κοκτέιλ vermuti, που γίνεται στη βάση του.

Ανάλογα με το πόσο ζάχαρη στο μαρτίνι το ποσό των συστατικών και τη δύναμη, υπάρχουν 12 σημαντικές μάρκες αυτού του οινοπνεύματος:

Κόκκινο Martini Rosso. Ο παλαιότερος εκπρόσωπος της μάρκας, είναι περίπου 150 ετών - όλοι οι τύποι μαρτίνι εμφανίστηκαν πολύ αργότερα. Έτος έκδοσης - 1863. Προφέρεται βοτανικό άρωμα, πικρή γεύση, λίγη ζάχαρη. Η παραδοσιακή προσθήκη καραμέλας δίνει αυτό το βλέμμα σε ένα πλούσιο σκούρο πορτοκαλί χρώμα.

Λευκό μαρτίνι Μπιάνκο. Αρχικά παρήχθη ως "Vanilla Vermouth". Έτος 1910. Πολύ δημοφιλής στη Ρωσία μεταξύ των γυναικών. Το πιο αρωματικό και πικάντικο μαρτίνι από όλους. Η βανίλια αισθάνεται καλά. Ελαφριά και γλυκιά, ελαφρώς πικάντικη, σχεδόν απαλλαγμένη από πίκρα, ποτό με σίκαλη.

Pink Martini Rosato Κοκτέιλ Έτος απελευθέρωσης 1980. Μόνο στο ποτό αυτού του τύπου υπάρχει ένα ροζέ κρασί - γι 'αυτό ονομάζεται συχνά ένα κοκτέιλ... Το άρωμα των μπαχαρικών έχει προφέρει κυρίως τις νότες του γαρύφαλλου και της κανέλας. Το βερμούτ είναι λιγότερο πικρό από το Rosso martini.

Martini Extra Dry. Ήταν υπό ανάπτυξη από το 1890, εμφανίστηκε στην αγορά μόνο από το 1900. Στο vermouth αυτού του είδους βατόμουρο, λεμόνι αισθάνεται πιο έντονα, η ίριδα είναι πιο αδύναμη. Πιο ισχυρή, ξηρή γεύση. Περιεκτικότητα σε ζάχαρη, χαμηλή. Φρούριο - 18%. Είναι μια δημοφιλής βάση για κοκτέιλ.

Martini D'oro (χρυσό). Εστιάζει στους κατοίκους του Βελγίου, των Κάτω Χωρών, του Λουξεμβούργου Έτος απελευθέρωσης 1998. Προστίθενται στο ποτό εσπεριδοειδή για να προκαλέσουν ένα αίσθημα φωτός και θερμότητας, που είναι τόσο λίγες στις χώρες της Βόρειας Ευρώπης. Το μπουκέτο της γεύσης περιέχει μέλι, λεμόνι, βανίλια, αποχρώσεις φρούτων. Το φρούριο είναι μόλις 9%.

Martini Fiero. Πλούσια γεύση φρούτων και εσπεριδοειδών, με άρωμα βανίλιας και μέλι. Το ποτό δημιουργήθηκε για τους κατοίκους της Μπενελούξ το 1998. Στη Ρωσία, λίγα είναι γνωστά.

Ruby Bitter. Η βάση αυτού του μαρτίνι είναι το αλκοόλ. Περισσότερα ισχύει για πικρά βάμματα, με αντοχή 25%. Χαρακτηρίζεται από ένα παχύ χρώμα ρουμπίνι. Γεύση - ξινή, με μια ευχάριστη πικρία. Αποτελείται από περίπου 30 βότανα, φρούτα και λουλούδια.

Το Rose - ένα νέο είδος κρασιού, εμφανίστηκε την άνοιξη του 2009. Ανήκει στα ημι-ξηρά ροζέ κρασιά. Διαθέτει συνδυασμό λευκών και κόκκινων σταφυλιών.

Asti - αφρώδες κρασί από την επαρχία του Piemonte. Η μοναδική τεχνολογία της παραγωγής της δημιουργήθηκε τον XVII αιώνα. Giovanni Batista Croce. Παρασκευάζεται από ποικιλίες σταφυλιών λευκό μοσχοκάρυδο, χωρίς την εισαγωγή ζάχαρης και άλλων προσθέτων. Παραδόθηκε στο δικαστήριο ευρωπαίων ηγεμόνων. Έχει μια σύνθετη γεύση πολλών συστατικών.

Brut - υψηλής ποιότητας ξηρός αφρώδης οίνος (εναλλακτική σε σαμπάνια). Παρασκευάζεται από ποικιλίες σταφυλιών Prosecco και Pinot.

Prosecco - ξηρός αφρώδης οίνος. Παράγεται στην περιοχή Βένετο (Ιταλία). Το Prosecco εναρμονίζεται απόλυτα με τυριά, ψάρι και θαλασσινά, πικάντικα πιάτα με βάση το κρέας.

Το Spirito - αρσενικό βερμούτ, έχει υψηλή αντοχή (33%). Για να σπάσει το στερεότυπο ότι το μαρτίνι είναι ένα αποκλειστικά θηλυκό ποτό, το 2013, η εταιρεία δημιουργεί μαρτίνι για τους άνδρες. Η ιδιαιτερότητα είναι ότι οι γυναίκες δεν το πουλάνε.

Αυτός ο τύπος μαρτίνι με την πιο σύνθετη συνταγή όλων των βερμούτ που απελευθερώθηκαν προηγουμένως. Αποτελείται από παραδοσιακή αψιθιά, φλούδα πορτοκαλιού, διάφορα είδη πιπέρι, αλόη, κλπ.

Κοκτέιλ "Martini" - ένα ισχυρό κοκτέιλ. Παρασκευάζεται με βάση το Extra Dry Martini και το τζιν. Υποχρεωτικό συστατικό - μια ελιά και ένα φλοιό λεμονιού.

Σήμερα, έχουν πάψει να τηρούν την κλασική συνταγή για κοκτέιλ μαρτίνι. Υπήρχαν συστατικά που δεν χρησιμοποιήθηκαν πριν: σοκολάτα, τσιπς καρύδας, χυμός, κρέμα. Αντί τζιν μαρτίνι αναμειγνύονται με τεκίλα και βότκα. Τα ονόματα των κοκτέιλ αντιστοιχούν στα πρόσθετα συστατικά: "Green Apple", "Chocolate Martini", κλπ.

Τα οφέλη και η βλάβη του μαρτίνι

Το εκχύλισμα πεύκου, που περιέχεται στο μαρτίνι, συμβάλλει στην ανάπτυξη της χολής, τον καθαρισμό και την ομαλοποίηση της σύνθεσης του ενζύμου. Το ποτό είναι χρήσιμο σε ασθένειες του χοληφόρου πόρου, του στομάχου και των εντέρων.

  • Το Martini χρησιμοποιείται για την πρόληψη και θεραπεία του κρυολογήματος.
  • Το βάμμα Motherwort για martinispassed σε περίπτωση υπέρτασης και στηθάγχης.
  • Το κρασί elecampane martini ενισχύει τέλεια το σώμα.

Martini - αναφέρεται στα ποτά μέτριας αντοχής. Οι άνθρωποι πρέπει να το πίνουν με προσοχή:

  • με άρρωστο ήπαρ, νεφρά, όργανα του πεπτικού συστήματος.
  • παιδιά κάτω των 18 ετών.
  • έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες.
  • οδηγούς.

Μια ποικιλία από βότανα μπορεί να προκαλέσει αλλεργικές αντιδράσεις:

  • λαρυγγικό οίδημα.
  • κλείσιμο των αεραγωγών ·
  • δερματικά εξανθήματα.

Τι και πώς να πίνετε

Η Martini θεωρείται απεριτίφ. Χρησιμοποιείται κυρίως για να τρώει την όρεξη πριν τρώει και να σβήνει τη δίψα σας. Αυτό το ποτό δεν είναι για γιορτές, με ενεργή απορρόφηση της τροφής, αλλά για πάρτι, όπου οι άνθρωποι επικοινωνούν κυρίως.

Πριν πιείτε ένα ροζ μαρτίνι, ψύχεται στους + 10 ° C... + 15 ° C, σερβίρεται σε ποτήρια με ψηλά πόδια, που επεκτείνονται πολύ στην κορυφή. Αυτά τα γυαλιά ονομάζονται ειδικά "martinki" ή "martishki". Εάν δεν έχετε χρόνο για να δροσίσετε το ποτό, σερβίρετε με πάγο ή παγωμένα μούρα, δίνοντας μια σκιά στο ποτό.

Στη δική τους μορφή, πίνουν μαρτίνι κατευθείαν από το ποτήρι, αν είναι κοκτέιλ, το πιείτε μέσα από ένα ψάρι. Πριν πιείτε ένα κόκκινο μαρτίνι, είναι συνηθισμένο να ψύχετε το ποτήρι στο οποίο χύνεται το ποτό.

Το μαρτίνι καταπιέζεται σε αργές γουλιές, τεντώνει, απολαμβάνοντας τον πλούτο των βοτάνων και των μπαχαρικών που συνθέτουν το ποτό. Μπορείτε να βουτήξετε σε ένα ποτήρι ελιές ή ελιές, μια φέτα πορτοκαλιού ή λεμονιού, φράουλες, ένα κομμάτι ακτινίδιο.

Η παραδοσιακή μέθοδος χρήσης είναι το βερμούτ με νερό. Αν προσθέσετε χυμό σε μαρτίνι, επιλέξτε φρέσκα (όχι συσκευασμένα) πορτοκάλι, γκρέιπφρουτ ή λεμόνι, μπορείτε να κεράσι, ανανά, ρόδι, ανάλογα με τις προτιμήσεις γεύσης. Διατηρήστε τις αναλογίες - 2: 1 (μαρτίνι / χυμός) ή 1: 1: 1 (χυμός / μαρτίνι / πάγος).

Το καλύτερο είναι να πιείτε μαρτίνι με σνακ. Τρώνε αλκοόλ με καρύδια, αλμυρά κροκεράκια και όχι σκληρά τυριά που συνδυάζονται καλά με αυτό.

Calorie martini εξαρτάται από τον τύπο του ποτού. Με βάση το ποσοστό αλκοόλης και την ποσότητα ζάχαρης, τα στοιχεία διαφέρουν σημαντικά.

Μαρτινί μάρκες: Martini Bianco, Asti, Rosso, Extra Dry, χρυσό, κλπ.

Γεια σε όλους!

Έχω ένα υπεύθυνο καθήκον. Αποφάσισα να μείνω στα παπούτσια του "κυρίου". Με λίγα λόγια. Η αγαπημένη μου γυναίκα συγκαταλεγόταν και κοίταξε με τη φίλη μου στο blog μου "για την προώθηση του αλκοολισμού". Και οι κυρίες έκαναν μια έγκυρη περίληψη των σημείων:

  1. "Σχετικά με το Moonshine θα πρέπει να διαγράψετε τα πάντα."
  2. "Σχετικά με το κονιάκ και άλλο ισχυρό οινόπνευμα - ας είναι, αφού οι αγρότες το χρειάζονται."
  3. "Αλλά για το μαρτίνι - το θέμα δεν αποκαλύπτεται καθόλου...".

Σε γενικές γραμμές, διορθώνω - διαβάστε: ποιες μάρκες είναι οι καλύτερες, ποιες είναι οι χειρότερες. Και επίσης - πώς και τι να κάνει με αυτούς τους "μαρτίνιους", προκειμένου να μην ντροπιάσουν σε μια αξιοπρεπή κοινωνία.

Καταλαβαίνετε ότι αυτό είναι ένα αστείο, αλλά οι πληροφορίες σχετικά με το θέμα είναι αρκετά στο επίπεδο.

Όπως είπα σε μια προηγούμενη δημοσίευση για το μαρτίνι, αυτή η μάρκα ανήκει τώρα στο Bacardi-Martini, που είναι εγγεγραμμένη στις Βερμούδες και παράγει πολλά άλλα δημοφιλή αλκοολούχα ποτά. Συμπεριλαμβανομένου του διάσημου ρούμι Bacardi.

Ιταλικά σφραγίδες από το Πιεμόντε

  • Το πρώτο μαρτίνι που είδε ο κόσμος το 1863 ονομαζόταν Rosso (Rosso). Η συνταγή του παραμένει αμετάβλητη μέχρι σήμερα.

Έχει πλούσιο χρώμα κεχριμπάρι, αφού εκτός από το κρασί και τα βότανα, συμπεριλαμβάνεται στη σύνθεση η ζάχαρη με καραμέλα. Φρούριο - 16 μοίρες. Είναι συνηθισμένο να το πίνετε σε καθαρή μορφή, αλλά με την προσθήκη πάγου, πορτοκαλιού ή χυμού λεμονιού.

  • Το ελαφρύτερο μαρτίνι είναι το κίτρινο άχυρο Bianco (Bianco). Έχει το ίδιο φρούριο με τον Rosso, αλλά η γεύση του είναι πολύ πιο ήπια. Χάρη στην προσθήκη βανίλιας, αυτό το είδος αγάπης για τις γυναίκες.

Η συνταγή δημιουργήθηκε το 1910. Το Bianco είναι συνηθισμένο να πίνετε με σόδα, τονωτική, λεμονάδα με ασβέστη. Μια πολύ πρωτότυπη γεύση δίνεται σε ένα ποτό από μια φέτα φρέσκο ​​κρεμμύδι σε ένα ποτήρι. Και οι καλοφαγάδες παίρνουν κατεψυγμένες φράουλες ή κεράσια αντί για πάγο.

  • Το Rosato (Rosato) είναι το μόνο vermouth στην κατασκευή του οποίου χρησιμοποιείται ένα μείγμα από λευκό και κόκκινο κρασί. Συνταγή που δημιουργήθηκε το 1980. Το ποτό έχει λεπτό ροζ χρώμα και πικάντικο άρωμα - χάρη στην έγχυση κανέλας και γαρίφαλων σε ραβδιά. Φρούριο - 15 μοίρες.
  • D'Oro (Doro) ή χρυσό μαρτίνι, που δημιουργήθηκε με εντολή Ελβετών εκατομμυριούχων. Χρησιμοποιεί ένα πολύ λαμπερό κρασί από μια συγκεκριμένη ποικιλία σταφυλιών (το μυστικό της εταιρείας), το οποίο είναι κατασκευασμένο από πορτοκάλια, βανίλια, μοσχοκάρυδο και κόλιανδρο. Το αλπικό μέλι δίνει γλυκύτητα στο ποτό, και η αντοχή του είναι μόνο 9%, γι 'αυτό το πίνουν αδιάλυτο. Αυτός είναι ο πιο ακριβός τύπος πραγματικού ιταλικού μαρτίνι.
  • Η Fiero (Fiero) είναι μάρκα martini για τις χώρες Μπενελούξ, που δημιουργήθηκε το 1998. Η βάση είναι λευκός οίνος εγχυμένος με κόκκινα πορτοκάλια. Έχει πολύ έντονη γεύση. Φρούριο - 15%. Σήμερα στην Ευρώπη, ανάμεσα στα τρία δημοφιλέστερα πνεύματα.
  • Extra Dry (Extra Dry) - το πιο όξινο μαρτίνι - μόνο 2,8% ζάχαρη (18 βαθμούς δύναμης). Χρώμα - φωτεινό κίτρινο. Ονομάζεται επίσης βατόμουρο (λόγω της γεύσης και του αρώματος αυτού του μούρου) μαρτίνι. Προστίθεται επίσης χυμός λεμονιού. Αυτό το εμπορικό σήμα χρησιμοποιείται ως βάση για τα περισσότερα κοκτέιλ.
  • Martini Bitter (Bitter) - η μόνη μάρκα που γίνεται με βάση την αλκοόλη σταφυλιών, και όχι το κρασί. Περιέχει περισσότερα από 30 συστατικά, συμπεριλαμβανομένων των πετάλων λουλουδιών. Η συνταγή διατηρείται σε μεγάλο μυστικό, σε μία από τις ελβετικές τράπεζες. Πλούσιο σε χρώμα ρουμπίνι, συνοχή, γεύση με πικρία. Πίνετε ισχυρή - 25 μοίρες, είναι συνηθισμένο να αραιωθεί με τονωτικό, κεράσι και χυμό σταφυλιών.
  • Το Spirito (Spirito) - το ισχυρότερο στην εταιρεία του μαρτίνι - όσο και οι 33 μοίρες. Επινοηθεί το 2013 με την ιδέα του "μαρτίνι για τους άνδρες". Προφανώς, λοιπόν, η πρώτη χώρα στην οποία άρχισε να πωλεί ήταν η Ρωσία. Και αποφασίστηκε στην Ευρώπη να μην το πουλήσει σε γυναίκες, αλλά το δικαστήριο δήλωσε ότι αυτή η παραβίαση των δικαιωμάτων των ευρωπαίων γυναικών και τώρα πουλά το Spirito σε οποιονδήποτε είναι άνω των 21 ετών (πρέπει να αποδειχθεί το διαβατήριο).

Αφρώδης Martini

  • Το Rose είναι ένα αφρώδες μαρτίνι από λευκές και ροζ ποικιλίες σταφυλιών που καλλιεργούνται μόνο σε ορισμένες επαρχίες. Ένα μπουκέτο δημιουργήθηκε το 2009 και έχει ήδη γίνει πολλαπλός νικητής στις εκθέσεις. Φρούριο 16 μοίρες. Πίνουν συνήθως αδιάλυτη, είναι αποδεκτό να έχει ένα σνακ με σκοτεινή σοκολάτα.
  • Brut (Brut) - ένας από τους καλύτερους ξηρούς αφρώδεις οίνους, που δημιουργήθηκε στις αρχές του περασμένου αιώνα ως εναλλακτική λύση στη γαλλική σαμπάνια. Έχει μια πολύ ευχάριστη γεύση με γεύση πράσινου μήλου. Η ισχύς του είναι περίπου 12%.
  • Asti (Asti) - γλυκός αφρώδης οίνος που παράγεται με ειδική τεχνολογία. Το φρούριο είναι μόνο 7 μοίρες και είναι συνηθισμένο να το πίνετε βαριά παγωμένο από γυαλιά ειδικού σχήματος.
  • Ω, θυμήθηκα! Πέρυσι, η Martini Gold με ένα διαμάντι DolceGabbana κυκλοφόρησε σε περιορισμένη έκδοση. Φωτογραφία επισυνάπτεται.

Αυτό είναι για σήμερα. Δεν υπάρχουν πλέον γραμματόσημα του αρχικού Ιταλικού μαρτίνι.

Η αναφορά ορισμένων Martini Simone βόλτες σε ένα Internet (ακόμη και η γεύση περιγράφεται!), Αλλά στην πραγματικότητα είναι το όνομα του καλλιτέχνη Martini (το όνομά του) Simone. Έγραψε την εκκλησία στη διασταύρωση του 13ου και 14ου αιώνα, και δεν άκουσε καν για κανένα ποτό μαρτίνι - δεν ήταν εκεί τότε.

Και γνωρίζουμε ήδη για το Vermouth Martini τα πάντα, ή σχεδόν τα πάντα. Απομένει να μάθετε ποια είναι η γεύση των διαφορετικών εμπορικών σημάτων. Θα καλέσω τη σύζυγό μου και τη φίλη μου στο μπαρ για ένα σαββατοκύριακο και θα δοκιμάσω. Κατάργηση εγγραφής αργότερα.

Με εκτίμηση, Pavel Dorofeev.

Martini Brand - Σαμπάνια και Βερμούτς από την Ιταλία

Το Martini είναι μια παγκοσμίου φήμης μάρκα Ιταλικού βερμούτ, αφρώδεις οίνοι, καθώς και μια ποικιλία αλκοολούχων απεριτίφ.

Από την έναρξή του μέχρι σήμερα, το ποτό αυτό θεωρείται ένα είδος σύμβολο πολυτέλειας, αξεπέραστης μορφής, λαμπερός κόσμος πλούτου και παρουσιάσιμης παρουσίας.

Η παραγωγή και πώληση των προϊόντων της μάρκας ασχολείται με ένα μεγάλο αποστακτήριο Martini Rossi, που βρίσκεται στο βόρειο τμήμα της Ιταλίας στην πόλη του Τορίνο (Τορίνο).

Ιστορικό μάρκας

Όλα ξεκίνησαν όταν, το 1847, ένα κουαρτέτο αποτελούμενο από φιλόδοξους και επιχειρηματίες επιχειρηματίες αποφάσισε να ιδρύσει δική του επιχείρηση που θα ειδικευόταν στην παραγωγή και την πώληση αφρωδών οίνων, λικέρ και άλλων αλκοολούχων ποτών. Η εταιρία λαμβάνει το ηχηρό όνομα "Distilleria Nazionate da Spirito di Vino" και γρήγορα καταφέρνει να κερδίσει μια θέση στην ιταλική αγορά.

Τα πράγματα στο οινοποιείο αρχίζουν να φτάνουν τόσο καλά που μέχρι το 1849 τα προϊόντα της πλημμύρισαν τα καταστήματα της Γαλλίας και έπειτα άλλες ευρωπαϊκές χώρες.
Η δεκαετία του 1860 χαρακτηρίζεται για την εταιρεία ως μια περίοδο θεμελιωδών αλλαγών και αλλαγών. Έτσι, το 1860 ένας από τους ιδρυτές της μάρκας απεβίωσε και αυτό το γεγονός ενεργοποιεί τη διαδικασία μερικής αναδιοργάνωσης της παραγωγής.

Τρία χρόνια αργότερα, το 1863, συμπεριλήφθηκαν νέα πρόσωπα στην επιχείρηση κρασιού:

  • Νέος και ενεργητικός επιχειρηματίας, Alessandro Martini;
  • Έχει εργαστεί για πολλά χρόνια στο Distilleria Nazionate da Spirito di Vino ως λογιστής του Teofilo Sola.
  • Επικεφαλής εμπειρογνώμονας στον τομέα της οινοποίησης, Luigi Rossi.

Με την έλευση τους στην εξουσία, η εταιρεία αποκτά ένα νέο όνομα - "Martini, Sola e Cia". Επιπλέον, ήταν ακριβώς αυτή τη στιγμή που οι θρυλικές ετικέτες εμφανίστηκαν για πρώτη φορά στις φιάλες του παρασκευασμένου βερμούτ, που μοιάζουν πολύ με αυτές που φαίνονται σήμερα στο μπουκάλι Martini.

Το Vermouth συνήθως νοείται ως ένα είδος αρωματισμένου κρασιού, το οποίο παρασκευάζεται όχι μόνο από ώριμα σταφύλια, αλλά και από ειδικά βότανα και μπαχαρικά. Και, πρέπει να σημειωθεί ότι παρόμοιο είδος αλκοολούχων προϊόντων υπήρχε στην συλλογή της εταιρείας μέχρι το 1863.

Το 1864 έγινε η πρώτη εξαγωγή του θρυλικού βερμούτ. Για παράδειγμα, τα κιβώτια αλκοόλ μεταφέρθηκαν από τη Γένοβα στις ΗΠΑ. Έτσι, είναι η δεκαετία του 1860 που θεωρείται ότι είναι η εποχή που μια μάρκα αρχίζει να κερδίζει τη φήμη παγκοσμίως.

Το 1865, διεξήχθη στο Δουβλίνο μια διεθνής έκθεση αλκοολούχων ποτών, μετά την οποία απονεμήθηκε στην Martini ένα μετάλλιο του πρώτου πτυχίου για την Ποιότητα. Στη συνέχεια ακολούθησε μια σειρά από όχι λιγότερο διάσημες εκθέσεις και παρουσιάσεις στη Γαλλία, τη Μεγάλη Βρετανία, την Αυστραλία και άλλες χώρες.

Το 1879, μετά από μια μεγάλη ασθένεια, ο επικεφαλής λογιστής της εταιρείας, Teofilo Sola, εξαφανίζεται από τη ζωή και ο Luigi Rossi αγοράζει το μερίδιό του στην παραγωγή. Μια άλλη αλλαγή επωνυμίας συμβαίνει και η εταιρεία αποκτά ένα νέο όνομα "MARTINI ROSSI.

Από τα τέλη του δέκατου ένατου αιώνα και μέχρι τη δεκαετία του 1990, η εταιρεία αναπτύχθηκε μάλλον στατικά. Το εμπορικό σήμα είχε μια ορισμένη, συσσωρευμένη πελατειακή βάση, καθώς και την εικόνα του κατασκευαστή προϊόντων υψηλής ποιότητας. Επιπλέον, εκείνη την εποχή δεν υπήρχε άλλη αλκοολική εταιρεία που θα μπορούσε να ανταγωνιστεί τον MARTINI ROSSI.

Ωστόσο, η κατάσταση αυτή αρχίζει να αλλάζει κάπως στο τέλος του εικοστού αιώνα και, προκειμένου να ενισχυθεί η θέση της στην παγκόσμια σκηνή, η διοίκηση της μάρκας αποφασίζει να συγχωνεύσει την εταιρεία με ένα άλλο μεγάλο οινοποιείο, το Bacardi. Έτσι, το 1992, δημιουργήθηκε μια νέα ετικέτα - "BACARDI-MARTINI".

Τύποι θρυλικού βερμούτ

Είναι μοσχοκάρυδο που δίνει στο ποτό αυτό το μοναδικό άρωμα τριαντάφυλλων με μέλι και χρυσή απόχρωση. Οι περισσότεροι άνθρωποι υποθέτουν λανθασμένα ότι η Asti είναι η ίδια με τη σαμπάνια.

Φυσικά, αυτοί οι αφρώδεις οίνοι έχουν πράγματι ορισμένα κοινά χαρακτηριστικά, αλλά οι τεχνολογίες παραγωγής τους διαφέρουν σημαντικά μεταξύ τους.

Έτσι, η τεχνολογία προετοιμασίας της Asti περιλαμβάνει μια διαδικασία διπλής ζύμωσης, η οποία θα πρέπει να γίνεται σε ειδικές ερμητικά κλειστές δεξαμενές χάλυβα. Είναι χάρη σε αυτό ότι οι φυσαλίδες αερίου σχηματίζονται στο ποτό.

Αξίζει να σημειωθεί ότι η τεχνολογία για τη δημιουργία κρασιών Asti έχει βελτιωθεί σημαντικά από τους ειδικούς της μάρκας Martini και από εδώ και πέρα ​​αυτό το ποτό δεν υφίσταται διπλή ζύμωση. Χάρη σε κάποια μυστική συνταγή συνταγής, ο σχηματισμός φυσαλίδων αερίου μπορεί να επιτευχθεί κατά την πρώτη περίοδο ζύμωσης σε σφραγισμένα δοχεία.

Σήμερα, η παραγωγή Martti Asti συγκεντρώνεται στο Piemonte στην αμπελουργική επαρχία Asti. Η συνολική μάρκα κατέχει περίπου το ένα τρίτο της παγκόσμιας αγοράς κρασιού Asti.

Για να δοκιμάσετε ολόκληρη την παλέτα των γεύσεων Martini Asti, το ποτό θα πρέπει να ψύχεται σε θερμοκρασία περίπου 8-10 βαθμών Κελσίου. Θα πρέπει να σερβίρεται είτε σε ένα ευρύ γυάλινο ποτήρι σαμπάνιας ή σε ένα στενότερο φλάουτο.

Rosso

Martini "Rosso" - το ίδιο βερμούτ, από το οποίο όλα ξεκίνησαν, κατασκευάζεται από το μακρινό 1862 και το όνομά του μεταφράζεται στα ρωσικά ως "κόκκινο". Το ποτό έχει μια πλούσια γλυκιά γεύση, η οποία συνοδεύεται από κάποιες νότες πικρίας. Ένα ξεχωριστό χαρακτηριστικό αυτού του τύπου του βερμούτ είναι ένα έντονο άρωμα με αποχρώσεις τσαγιού.

Στις αρχές του 20ού αιώνα εμφανίστηκε το Extra Dry. Έχει μια αξιοσημείωτη σκιά άχυρου, καθώς και ένα επίμονο πλούσιο άρωμα στο οποίο μπορείτε να πιάσετε τις νότες των μούρων βατόμουρου, εσπεριδοειδών και ίριδας. Αξίζει να σημειωθεί ότι η αναλογία ζάχαρης σε αυτό το βερμούτ είναι αμελητέα, ενώ το ποσοστό αλκοόλ είναι υψηλότερο από το όριο.

Bianco

Η παραγωγή Martini Bianco ξεκίνησε τη δεκαετία του 1910. Έχει το χαρακτηριστικό χρώμα του ελαφρού άχυρου, έχει ελαφριά και απαλή οσμή με βανίλια. Η γεύση χαρακτηρίζεται από γλυκές νότες χωρίς πικρία. Συνήθως σερβίρεται με κομμάτια από φέτες λεμονιού και πάγου.

Rosato

Στη δεκαετία του '80 του περασμένου αιώνα, κυκλοφόρησε η σειρά Rosato vermouth. Αυτό το ποτό χαρακτηρίζεται από ένα πλούσιο, πλούσιο άρωμα κανέλας και γαρίφαλων, έχει μια όμορφη σκηνή από ευγενή ροζ. Επιπλέον, είναι η μοναδική στην παραγωγή του «ΜΠΑΚΑΡΔΙ-ΜΑΡΤΙΝΗ», το οποίο παρασκευάζεται με την ανάμιξη των κόκκινων και λευκών κρασιών.

Το Martini "Gold" είναι ένα μοναδικό αλκοολούχο ποτό, η αποκλειστική συσκευασία του οποίου αναπτύχθηκε σε συνεργασία με τους σχεδιαστές της παγκοσμίου φήμης μάρκας "DolceGabbana". Η βάση του βερμούτ είναι ένα ξηρό λευκό κρασί, το οποίο αραιώνεται με μια ποικιλία από μπαχαρικά, μπαχαρικά και βότανα.

Ενδιαφέροντα γεγονότα

  1. Το 1997, το αρχικό μπουκάλι Martini για πρώτη φορά στην ιστορία της εταιρείας άλλαξε το σχήμα του σε ένα πιο κομψό και μοντέρνο. Ο σχεδιασμός του λογότυπου έχει επίσης υποστεί μερικές μικρές αλλαγές.
  2. Για να δημιουργήσει το θρυλικό βερμούτ, το "BACARDI-MARTINI" χρησιμοποιεί πάνω από 100 ποικιλίες βοτάνων και μπαχαρικών.
  3. Σχεδόν όλα τα βερμούτ που παράγονται από το οινοποιείο έχουν περιεκτικότητα σε ζάχαρη 16.
  4. Το 1977, η εταιρεία αυτοκινήτων της Porsche κυκλοφόρησε μια περιορισμένη σειρά αυτοκινήτων, που ονομάζεται Martini Edition.
  5. Το Drink Martini εμφανίζεται ακόμη και στην μπαλάντα του Hussar από τον Eldar Ryazanov. Στα 73 λεπτά της κορδέλας μπορείτε να δείτε ένα μπουκάλι με μια διάσημη ετικέτα, που στέκεται στο τζάκι.

Πέντε συνεργασίες τέχνης της Martini και εκπρόσωποι της σύγχρονης τέχνης

DAMA ARANCIO από τον Marcello DudovichANDY WARHOL για την MartiniANASTASIO SOLDATI για την MartiniMartini από την FRANKIE MORELLOMartini από την DGMartini Bianco με ένα ανεστραμμένο λογότυπο Martini Asti 2011

Στην αρχή της ιστορίας της, η Martini προσέλκυσε τους σημαντικότερους εκπροσώπους της τέχνης και της μόδας στη δημιουργία των δικών της ετικετών, των διαφημιστικών αφισών και των μπουκαλιών. Ανάμεσά τους ήταν καλλιτέχνες, σχεδιαστές και απλώς προκάτοχοι τέχνης της νεωτερικότητας.

Το 1918, ο Ιταλός σύγχρονος καλλιτέχνης και εικονογράφος Marcello Dudovich δημιούργησε την πρώτη διαφημιστική αφίσα για τον Martini. Η αφίσα της δεκαετίας του '20 έγινε αμέσως ένα σύμβολο της κοινωνικής ζωής: η πολυτέλεια και η μποέμια ενωμένα με την εικόνα ενός κομψού, μαλακού μοντέλου που σβήνει τη δίψα με το λευκό Martini με τα μισά κλειστά μάτια. Από τώρα και στο εξής, η μάρκα Martini συνδέθηκε με την ευημερία και την επιτυχία.

Η εμπορική επιτυχία της μάρκας υποστηρίχθηκε σε μεγάλο βαθμό από τον Andy Warhol, βασιλιά της ποπ τέχνης, που γύρισε σχεδόν όλα τα σημάδια της εποχής του στην τέχνη: από τα κουτάλια σούπας στη Jacqueline Kennedy.

Οι διαφημιστικές αφίσες του με τις λέξεις "Αυτό είναι το καλύτερο ποτό σε ολόκληρη την περιοχή!" Συγκέντρωσε την προσοχή των αγοραστών στο εμπορικό σήμα. Ο Warhol μολύνει τον Martini με ιδέες από το πρώτο μποέμ κόμμα της Νέας Υόρκης, το οποίο είχε μεγάλη επιρροή στον τότε κόσμο.

Οι αφίσες του πουλήθηκαν σε τεράστια κυκλοφορία σε όλο τον κόσμο, η λέξη Martini έγινε οικιακή λέξη και από εδώ και πέρα ​​δεν σημαίνει μόνο ένα ποτό, αλλά ένας τρόπος ζωής.

Για τους Ιταλούς καλλιτέχνες, η Martini ήταν πάντα πηγή έμπνευσης. Επηρεασμένος από την φουτουριστική κατεύθυνση της ζωγραφικής, ο Ιταλός Κούβος Αναστάσιος Σολλάτι και ο φουτουριστής Νικολάι Ντλγκέροφ, με διαφορά εκατό ετών, απεικόνισαν τον Κόσμο και τον Σούπερμαν σε ένα μπουκάλι που περικόπτει το Σύμπαν εν πτήσει.

Ο σχεδιασμός του μπουκαλιού από την ιταλική μάρκα ρούχων Franky Morello (Maurizio Modica και Pierre-Francesco Giliotti), που έδειξαν στον κόσμο το 1998, αναγνωρίστηκε ως το πιο θαρραλέο και πρωτότυπο σε όλη την ιστορία της μάρκας vermouth.

Ο σχεδιαστής προώθησε πάντα την ιδέα ότι κάποιος δεν πρέπει να πάρει την εικόνα του πολύ σοβαρά. Ή τουλάχιστον ας το πούμε όλοι. Η διαταγή γεννιέται στο χάος, και το χάος συνίσταται στη συνύπαρξη ασυμβίβαστων αντικειμένων και χρωμάτων.

Αυτή η φιλοσοφία αντικατοπτρίζεται επίσης στο μπουκάλι Martini, το οποίο έχει γίνει ήδη κλασικό.

Στις αρχές του 20ου αιώνα εμφανίστηκε μια άλλη φωτεινή εικόνα - ένα μπουκάλι Μαρτινί ΓΔ.

Το νεώτερο και αναγνωρίσιμο μπουκάλι Martini από το ιταλικό duet Domenico Dolce και Stefano Gabbano έχει χρυσό χρώμα, το οποίο αντιστοιχεί στην εγκατάσταση της μάρκας στη "μποέμικη" ζωή. Η ποπ έκδοση του μπουκαλιού DG εξακολουθεί να είναι ο στόχος των φίλων μάρκας σε όλο τον κόσμο.

Πέρυσι, η Martini αποφάσισε να κάνει μια επανάσταση με την πραγματική έννοια της λέξης, μετατρέποντας το λογότυπό της σε ένα μπουκάλι Martini Bianco. Οι αγοραστές αναρωτήθηκαν πώς οι Παριζινοί συνηθούσαν να κοιτάζουν το Κέντρο Georges Pompidou.

Τα πειράματα στο σχεδιασμό των προϊόντων Martini δεν τελειώνουν εκεί, ακολουθούμενα από ένα άσπρο μπουκάλι Martini Asti και κάθε αγοραστής θα μπορούσε να παίξει το ρόλο ενός σχεδιαστή. Ένα φυλλάδιο με αυτοκόλλητα προσαρτήθηκε για να βοηθήσει.

Περιμένουμε, τι θα συμβεί στη συνέχεια;

Πώς να διακοσμήσετε ένα μπουκάλι μαρτίνι για ένα δώρο

Τουλάχιστον αυτό έκανα τελευταία φορά. Αλλά τώρα, όταν έπρεπε να κολλήσω επειγόντως τον πηλό με μια πετσέτα, κατάφερα χωρίς να κολλήσω το τελειωμένο σπίτι στο μπουκάλι.

Προκειμένου να μην χαλάσει το δέρμα, πρώτα δοκιμάζω το ύφασμα. Κόψτε ένα κομμάτι, βάλτε το στο μπουκάλι. Έκανα ήδη τη διακόσμηση του μπουκαλιού με δέρμα, αλλά στη συνέχεια, η διακόσμηση ίδια ήταν αφαιρούμενη και θα μπορούσε να τεθεί σε ένα άλλο μπουκάλι.

Ο θησαυρός του νεκρού μπορεί να κατασκευαστεί από χαρτοπετσέτες ή ακόμα και από απλό χαρτί γραφής ή γραφείου.

Στη συνέχεια, με μια βελόνα, γδαρμένο την επιφάνεια της πόρτας, που μιμείται τις ρωγμές του παλιού συμβουλίου. Και όμως, μια οδοντογλυφίδα έκανε δύο τρύπες. Στη συνέχεια έσπρωξε το καλώδιο μέσα από την τρύπα για τη λαβή. Και κολλήστε το σύρμα (στην πίσω πλευρά) με τη βοήθεια του θερμού τήγματος.

Κατά τη διαδικασία της μοντελοποίησης, συνέδεσε τον πηλό σαν αυτό: με ένα ελαφρώς υγρό δάχτυλο κάλυψε το τμήμα του πηλού στο οποίο επρόκειτο να κολλήσει ένα άλλο κομμάτι πηλού. Οι παρατυπίες και οι αρθρώσεις εξομαλύνθηκαν. Με αυτόν τον τρόπο, επικολλήθηκα πάνω από όλο τον πηλό στο σπίτι με χαρτοπετσέτες, σε δύο ή τρία στρώματα.

Οδοντωτοί και βασικοί μαζί με τις πέτρες (καθώς άρχισαν να σπάσουν).

Τι άλλο μπορείτε να προσθέσετε σε όλες τις παραπάνω αξιολογήσεις των κοριτσιών που γνωρίζουν την τιμή αυτού του ποτού.

Εάν σε ένα μέρος το κόστος ενός μαρτίνι μπουκάλι είναι 10-30% χαμηλότερο από ό, τι στα υπόλοιπα, αυτό είναι ένα από τα σίγουρα σημάδια ενός ψεύτικο.

Αρχικά, αγόρασα ένα μπουκάλι μισού λίτρου (ποτέ δεν ξέρεις, δεν θα φύγεις ποτέ), και λίγο περισσότερο, αφού δεν απογοήτευσα τη γεύση. Τώρα αυτό είναι ένα από τα αγαπημένα μου ποτά.

Εάν, λόγω περιστάσεων, πρέπει να αγοράσετε ένα μαρτίνι σε ένα μικρό κατάστημα, να ζητήσετε από τον πωλητή πιστοποιητικό ποιότητας προϊόντος, πρέπει να το δείξετε στον πελάτη κατόπιν αιτήματος. Το κατάστημα μπορεί να πει ότι πωλεί δημευμένα αγαθά ή προϊόντα από αφορολόγητα, αυτό είναι ένα ψέμα, στην καλύτερη περίπτωση, θα πάρετε λαθραία.

Τα ψεύτικα μαρτίνια πωλούνται συνήθως σε μικρά καταστήματα, τα οποία, για λόγους οικονομίας, αγοράζονται από τους φθηνότερους χονδρεμπόρους. 1. Κατάστημα. Συχνά, τα μεγάλα, καθιερωμένα σούπερ μάρκετ εκτιμούν τη φήμη τους και δεν συνδέονται με την απομίμηση, δουλεύοντας μόνο με αξιόπιστους προμηθευτές που έχουν όλες τις άδειες.

Σημειώστε ότι τις τελευταίες μέρες πριν από το νέο έτος, η αύξηση των τιμών αναμένεται όχι μόνο σε προϊόντα από ράφια αλκοόλ, αλλά και σε τρόφιμα.

Η γλυκιά γεύση του κρασιού Asti Martini προκαλεί εξαιρετική γαστρονομική συμβατότητα με φρούτα, παγωτά, επιδόρπια και μαλακά τυριά.

Πιείτε να ψύχεται σε 6-8 μοίρες, συνδυάζοντας με όχι αιχμηρά τυριά, επιδόρπια, φρούτα και θα σας δώσει στιγμές πραγματικής απόλαυσης! 5. Σνακ.

Λόγω της χαμηλής αντοχής του, αυτό είναι ένα προαιρετικό χαρακτηριστικό, αλλά αν το επιθυμείτε, τα μαρτίνια τρώγονται με ελιές, φέτες λεμονιού, φρέσκα φρούτα, μούρα και ακόμη και ένα κρεμμύδι. Η Martini πηγαίνει καλά με αυτά τα μούρα, καθώς και τα αλμυρά τυριά.

Το Martini bianco (μαρτίνι μπιάνκο) είναι ένα γλυκό ιταλικό βερμούτ, ένα αλκοολούχο ποτό, με φρούριο δεκαέξι τοις εκατό. Καλή μέρα σε όλους! Τελικά τελείωσα να θυμηθώ) Θα σου πω ένα από τα αγαπημένα μου αλκοολούχα ποτά - το βερμούτ Martini Bianco. Martini Bianco (Martini Bianco) - η αδυναμία μου. Η Martini είναι μια μάρκα βερμούτ με ένα παγκοσμίως γνωστό όνομα, το οποίο παράγεται στην Ιταλία.

Martini τελειότητα σε ένα μπουκάλι Rossi

Το σημερινό ποτό της Παρασκευής είναι ένα πραγματικό αγαπημένο μεταξύ της γυναικείας μισής ανθρωπότητας. Είναι γλυκό και πικάντικο, με ελαφριά πικρία βότανα και αρωματική επίγευση! Όλα αυτά είναι βερμούτ! Αναλυτικότερα, αποφάσισα να σταθώ στον κατηγορηματικό ηγέτη στην αγορά του βερμούτ - της μάρκας Martini.

Η Martini είναι μια μάρκα Ιταλικού βερμούτ, το όνομά της από το αποστακτήριο Martini Rossi (πλήρης Martini Rossi Distilleria Nazionale di Spirito di Vino) που βρίσκεται στο Τορίνο.

Δεδομένου ότι κανείς δεν γνωρίζει ακριβώς από πού προέρχεται το ποτό martini (μείγμα βερμούτ και τζιν), κάποιοι ισχυρίζονται ότι αυτό το εμπορικό σήμα είναι ένας από τους πρωτοπόρους του και εφευρέθηκε από τον Alessandro Martini (Alessandro Martini) σε συνεργασία με τον Luigi Rossi (Luigi Rossi). Το 1992, η εταιρεία Martini Ο Rossi συγχωνεύθηκε με τον Bacardi.

Σε γενικές γραμμές, η μάρκα Martini ανήκει στον Bacardi-Martini, από τις Βερμούδες. Σήμερα, το μαρτίνι αποτελείται από τέσσερα συστατικά: κρασί, ζάχαρη, αλκοόλ και βότανα.

Το 1977, προς τιμήν της νίκης στο Παγκόσμιο Πρωτάθλημα στις ομάδες 5 και 6, η Porsche κυκλοφόρησε μια ειδική σειρά αυτοκινήτων Martini Edition με βάση το Porsche 924. Τα αυτοκίνητα ήταν βαμμένα μόνο λευκό και είχαν πλουσιότερο φινίρισμα.

Τύποι ποτών που παράγονται με το εμπορικό σήμα Martini:

Rosso (κόκκινο) - το πρώτο βερμούτ Martini, που παράγεται από το 1862 και μόνο μέχρι τα τέλη του 19ου αιώνα. Έχει μια γλυκιά και ελαφρώς πικρή γεύση με πλούσιο άρωμα βοτάνων. Χάρη στις ιδιότητές του σε έναν καλό συνδυασμό κρασιών και επιλεγμένων βοτάνων. Το Rosso μπορεί να είναι μεθυσμένο τόσο σε καθαρή μορφή όσο και ως μέρος κοκτέιλ, λεμονιού, χυμού πορτοκαλιού και πάγου συνδυάζονται επίσης τέλεια μαζί του.

Το Bianco (λευκό) είναι ένα ελαφρύ άχυρο χρώματος βερμούτ, με ένα ευχάριστο άρωμα με μια νότα βανίλιας και μπαχαρικών και παράγεται από τη δεκαετία του 1910. Έχει γεύση μαλακότερη από Rosso. Πίνετε το σε καθαρή μορφή με πάγο ή λεμόνι, καθώς και σόδα, τονωτικό ή λεμονάδα.

Το Rosato (ροζ) είναι το μόνο vermouth στην παραγωγή του οποίου χρησιμοποιείται κόκκινο και λευκό κρασί. Παράγεται από το 1980. Ένα ιδιόμορφο τονωτικό ποτό ευχάριστο ροζ χρώμα με ένα λεπτό και εκπληκτικά ανθεκτικό μπουκέτο αποχρώσεων κανέλας και γαρίφαλων. Λίγο μαλακότερο από τον Rosso.

Εξαιρετικά ξηρό - άχυρο χρώματος βερμούτ με πιο έντονο άρωμα από το Rosso, στο οποίο παρατηρείται η παρουσία σμέουρων, λεμονιού και μικρής ποσότητας ίριδας. Παράγεται από το 1900.

Διαφέρει από το σύνολο της περιεκτικότητας σε χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη (2,8% αντί του συνηθισμένου 16%) και υψηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλ (18% αντί για το συνηθισμένο 16%).

Χρησιμοποιήστε το με καθαρή και δροσερή εμφάνιση, αλλά πιο συχνά χρησιμοποιήστε ως βάση για έναν τεράστιο αριθμό κοκτέιλ.

D'Oro - που αναπτύχθηκε ειδικά για κατοίκους της Δανίας, της Γερμανίας και της Ελβετίας, που λατρεύουν τη γεύση του λευκού κρασιού με φρουτώδη αφή, όπου το άρωμα των εσπεριδοειδών ακολουθεί τις ζεστές νότες βανίλιας, μοσχοκάρυδου, κόλιανδρου και μέλι. Διατίθεται από το 1998 και περιέχει αλκοόλη 9%.

Fiero - δημιουργήθηκε λαμβάνοντας υπόψη τις επιθυμίες του λαού της Μπενελούξ και έχει πλούσιο άρωμα, με νότες μεσογειακά εσπεριδοειδή, με κυρίαρχο άρωμα κόκκινων πορτοκαλιών. Απελευθερώθηκε για πρώτη φορά το 1998 και έκτοτε κέρδισε ένα σημαντικό μέρος της ευρωπαϊκής αγοράς βερμούτ.

Bitter - ανήκει στην κατηγορία των πικρών, όπου το αλκοόλ είναι η βάση και όχι σαν το βερμούτ. Το ποτό έχει ένα παχύ χρώμα ρουμπίνι, πλούσιο άρωμα, με ελαφριά γεύση πικρίας και γλυκύτητας.

Χάρη στην υπέροχη γεύση της σε περισσότερα από τριάντα είδη βοτάνων, λουλουδιών και φρούτων, η σύνθεση και η δοσολογία της οποίας διατηρείται με την αυστηρότερη μυστικότητα.

Έχοντας ισχύ 25%, το Bitter χρησιμοποιείται καθαρό με πάγο, με χυμό ή σε κοκτέιλ με χυμό ή τονωτικό.

Το Rose είναι ένα ροζ ημι-ξηρό αφρώδες κρασί που έχει ελαφριά γεύση και περιέχει 16% αλκοόλ. Κατασκευάζεται από κόκκινα και λευκά σταφύλια που καλλιεργούνται μόνο στην επαρχία Βένετο και Πιεμόντε. Η πώληση του vermouth Rose ξεκίνησε το 2009.

Η Asti είναι ένας αφρώδης οίνος που παράγεται στην ιταλική επαρχία του Piemonte χρησιμοποιώντας μια μοναδική τεχνολογία ελλιπούς ζύμωσης, χάρη στην οποία το ποτό είναι ζουμερό και γλυκό. Το Asti αποκαλύπτεται καλύτερα αν είναι μεθυσμένο από ποτήρια σαμπάνιας, όταν ψύχεται στους 6-8 ° C.

Prosecco - ξηρός αφρώδης οίνος από την ίδια ποικιλία αμπέλου, που παράγεται από την Martini στη βορειοανατολική Ιταλία (περιοχή Βένετο). Διαφέρει σε περίπλοκη γεύση με λαμπερές νότες ροδακινιού και πράσινου μήλου, το φρούριο είναι 11,5%. Σερβίρεται σε θερμοκρασία 6-8 ° C.

Brut - υψηλής ποιότητας ξηρό αφρώδες κρασί Martini Rossi, που δημιουργήθηκε πριν από 80 χρόνια και παράγεται κυρίως από τα σταφύλια Pinot και Prosecco. Η Martini Brut δημιουργήθηκε ως εναλλακτική λύση στη σαμπάνια και διαθέτει φρούριο 11,5%. Το ποτό έχει μια ήπια γεύση με νότες πράσινου μήλου και ένα μακρύ, βελούδινο φινίρισμα.

Το Gold είναι ένα αποκλειστικό βερμούτ που δημιουργήθηκε από τον Martini σε συνεργασία με το παγκοσμίου φήμης ιταλικό οίκημα μόδας Dolce Gabbana, ο οποίος ανέπτυξε τη συσκευασία.

Η βάση του ποτού είναι ένα ξηρό λευκό κρασί, στο οποίο προστίθενται μια ποικιλία από βότανα, μπαχαρικά και φρούτα που συλλέγονται από όλο τον κόσμο, όπως το ισπανικό σαφράν, το καραμπριανό καραμπριάν, το πορτοκαλί πορτοκάλι και το λεμόνι, το αιθιοπικό μύρο, το ινδικό τζίντζερ και το cubeb από την Ινδονησία.

Πνεύμο - ισχυρό, που περιέχει 33% αλκοόλ, γλυκόριζα φυτικό λικέρ. Εμφανίστηκε το 2013 και αναπτύχθηκε από Martini ειδικά για τους άνδρες. Η πρώτη χώρα πωλήσεων ήταν η Ρωσία.

http://alco-pro.com/drugoe/martini-byanko.html

Διαβάστε Περισσότερα Για Χρήσιμα Βότανα