Χρήσιμες ιδιότητες του σησαμελαίου - το θέμα του σημερινού άρθρου.

Ποια είναι τα συστατικά του σησαμελαίου αντικαθιστούν την κακή χοληστερόλη στο σώμα και εμποδίζουν την ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων.

Ως σησαμέλαιο χρησιμοποιείται για καλλυντικούς σκοπούς.

Ποια υγιεινά πιάτα μπορούν να παρασκευαστούν με βάση το σησάμι.

Σουσάμι: Πού και πώς να μεγαλώνουν

Θυμηθείτε τη μαγική λέξη που ο Ali Baba άνοιξε τις πόρτες του σπηλαίου με αναρίθμητους θησαυρούς.

Σουσάμι (ελληνικό) ή sim-sim (αραβικά.) - αυτά είναι τα δύο ονόματα του ίδιου φυτού, το οποίο γνωρίζουμε με το όνομα σουσάμι.

Το όνομα που ήταν γνωστό στο αυτί μας ήρθε από το περσικό kundzhat.

Πρόκειται για μια αρχαία καλλιέργεια ελαιούχων σπόρων, οι σπόροι των οποίων περιέχουν μέχρι και 60% φυτικό έλαιο.

Τι εκπληκτικές ιδιότητες θα πρέπει να έχει ένα φυτό και ένα πετρέλαιο, εάν κλειδώματα και μπουλόνια ξεκλειδωθούν με ένα από τα ονόματά του.

Το βοτανικό όνομα Ινδικό σουσάμι (Lat Sesamum nndicum) λέει ότι το φυτό με την άγρια ​​μορφή του βρίσκεται μόνο στην Ινδία.

Αναπτύσσεται καλά σε αμμώδη στραγγισμένα εδάφη σε τροπικά και υποτροπικά κλίματα, μεγαλώνει ακόμα και κατά μήκος της άκρης της ερήμου.

Σήμερα, οι κύριοι προμηθευτές σησαμιού είναι η Ινδία, η Κίνα και ορισμένες χώρες της Βόρειας Αφρικής.

Benne - Αφρικανική ονομασία για το σουσάμι, που διατηρείται στις νότιες πολιτείες της Αμερικής, όπου το φυτό έφερε σκλάβους από τις βόρειες περιοχές της Αφρικής.

Πρόκειται για ένα ετήσιο φυτό της οικογένειας πεντάλ, ύψους 1,5 έως 2 μέτρων, με ρίζες διεισδυτικές βάθους 1 μ., Με όμορφα αυτοπεριοριζόμενα λευκά, λιλά ή ροζ λουλούδια στα φύλλα.

Από το βίντεο θα μάθετε:

1. για σημάδια αυτού του σησαμελαίου
2. γιατί το μασάζ ποδιών το βράδυ με σησαμέλαιο

Τα δημητριακά φύλλα σουσάμι έχουν μια πιπέρι γεύση, σε ελαφρώς φρυγμένη μορφή δίνουν τα πιάτα μια πικάντικη γεύση.

Το φυτό ανθίζει τον Ιούνιο-Ιούλιο, κάθε ένα από τα λουλούδια του ζει μόνο μία ημέρα.

Φρούτα τον Αύγουστο - Σεπτέμβριο. Μέσα στο επιμήκη λοβό υπάρχει μήκους μέχρι 5 εκατοστά και υπάρχει το πιο πολύτιμο εξαιτίας αυτού που δεν καλλιεργείται για τους πρώτους χιλιετίες - σπόρους.

Οι μη ώριμοι σπόροι είναι γλυκοί, ώριμοι και ελαφρώς καρυδιές στη γεύση. Και ακριβώς όπως πριν από χίλια χρόνια, οι λοβοί συλλέγονται με το χέρι.

Είναι σημαντικό να επιλέξετε ένα βαθμό ωρίμανσης όταν δεν σπάσουν με την παραμικρή επαφή.

Και για να μην χάσει κανείς σιτάρι, το ύφασμα εξαπλώνεται στο έδαφος κάτω από τα φυτά.

Είναι δυνατόν να αυξηθεί το σουσάμι στη Ρωσία

Στη χώρα μας συνεχίζονται οι εργασίες ανάπτυξης σουσαμιού στις περιοχές Αστραχάν και Ροστόφ, στην περιοχή της Κασπίας Θάλασσας.

Το σουσάμι είναι ιδιότροπο σε σχέση με τους δείκτες θερμοκρασίας, το φυτό πεθαίνει ήδη στους + 2 - +4 C. Οι σπόροι του σπέρνονται όταν το έδαφος θερμαίνεται έως +18 C.

Στη μέση λωρίδα φτάνει τα 80 cm, αρκετά διακοσμητικά. Φυτεύονται σε απόσταση 50 cm μεταξύ των σειρών, φυτά που αραιώνονται σε 7 cm μεταξύ των φυτών στην ίδια σειρά.

Το φυτό έχει εφηβικά φύλλα και ισχυρό στέλεχος που μπορεί να αντέξει τους ανέμους και να προστατεύσει τις καλλιέργειες που αναπτύσσονται δίπλα του.

Η μυρωδιά των φύλλων της απομακρύνει πολλά παράσιτα, εκτός από τα λευκά και τα αφίδια.

Επηρεάζεται από μικροοργανισμούς που ζουν σε ένα υγρό περιβάλλον, το οποίο μπορεί ακόμη και να σκοτώσει ένα νεαρό φυτό.

Η ανάπτυξη στην μεσαία λωρίδα είναι μάλλον ενοχλητική, αλλά μερικοί κηπουροί πιστεύουν ότι αξίζει τον κόπο.

Ανάλογα με την ποικιλία, το σουσάμι σχηματίζει ελαφρύ, ελεφαντόδοντο ή κίτρινο, ή σκούρο, καφέ ή μαύρο, σπόρους.

Οι ελαφριές ποικιλίες χρησιμοποιούνται συχνότερα στη Μέση Ανατολή, ενώ στη Νοτιοανατολική Ασία προτιμώνται να είναι σκοτεινές.

Στην Κίνα, οι μαύροι σουσάμι αποτιμώνται · πιστεύουν ότι είναι πιο χρήσιμοι από τους ελαφρούς, έχουν πολύ περισσότερο σίδηρο, πράγμα που έχει ευεργετική επίδραση στο συκώτι.

Και επειδή το συκώτι, κατά την άποψη της κινεζικής λαϊκής ιατρικής, συνδέεται στενά με τα μάτια, οι μαύροι σουσάμι έχουν ευεργετική επίδραση στην όραση.

Χρήσιμες ιδιότητες του σησαμέλαιου

Η μαγειρική, η ιατρική, η κοσμετολογία υιοθετούν πλήρως τις χρήσιμες ιδιότητες του σησαμιού.

Από τους σπόρους του σησαμιού από παλαιούς χρόνους παίρνετε ένα νόστιμο λάδι.

Το λάδι από τους σπόρους παίρνει μια σημαντική ποσότητα σημαντικών ουσιών που του δίνουν μοναδικές ιδιότητες.

Τα λιπαρά οξέα του σησαμελαίου (συμπεριλαμβανομένων των μονο- και πολυακόρεστων - λινολεϊκών, ελαϊκών, παλμιτικών, στεατικών) εμπλέκονται στις διεργασίες που εμφανίζονται στο σώμα μέχρι την κατασκευή κυτταρικών μεμβρανών.

Ο οργανισμός δεν μπορεί να συνθέσει τέτοια οξέα, αλλά το λαμβάνει αποκλειστικά με φυτική τροφή.

Λιπαρά διαλυτές βιταμίνες Α και Ε - τα ισχυρότερα αντιοξειδωτικά (αναζωογονήστε το σώμα, επιπλέον, η βιταμίνη Ε ονομάζεται "βιταμίνη φύλου").

Οι βιταμίνες της ομάδας Β έχουν ευεργετική επίδραση στο νευρικό σύστημα, καθώς και στο δέρμα, τα μαλλιά και τα νύχια.

Η τοκοφερόλη εμποδίζει την ανάπτυξη όγκων, προάγει την απορρόφηση μαγνησίου και αποτρέπει την καταστροφή των διαλυτών στο λίπος ουσιών με οξυγόνο στον αέρα.

Τα φυτοοιστρογόνα είναι φυτικά ανάλογα των θηλυκών ορμονών (είναι σημαντικό για τις γυναίκες μετά από 50 να τρώνε το σουσάμι και τα προϊόντα της).

Η λιγνίνη ή η λιγνάνη, μια θηλυκή ορμονική ουσία, είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό που εμποδίζει την ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων (ενισχύει τον καρδιακό μυ, έχει αναζωογονητικό αποτέλεσμα).

Φυτοστερόλες (φυτοστερόλες) - ουσίες φυτικής προέλευσης, παρόμοιες με τη χοληστερόλη των ζώων (που μπορούν να αντικαταστήσουν την κακή χοληστερόλη στο σώμα, να αφαιρέσουν τις πλάκες χοληστερόλης στα αιμοφόρα αγγεία).

Τα φωσφολιπίδια είναι απαραίτητα για την ομαλή λειτουργία του εγκεφάλου, του ήπατος, του νευρικού και του καρδιαγγειακού συστήματος, καθώς και την απορρόφηση λιποδιαλυτών βιταμινών.

Το σκουαλένιο είναι ένα άλλο ισχυρό αντιοξειδωτικό που συμμετέχει στη σύνθεση ορμονών φύλου (έχει αντιμυκητιασική και βακτηριοκτόνο δράση).

Το Sesamol - ένα αντιοξειδωτικό σε σημαντικές ποσότητες που συναντάται αποκλειστικά στο σησαμέλαιο, αποτρέπει τις επιβλαβείς επιδράσεις του οξυγόνου του αέρα στα λιπαρά οξέα του λαδιού.

Αυτό συμβάλλει στη μακροχρόνια αποθήκευση - έως και 5-7 χρόνια.

Θεραπευτικό χαρακτηριστικό του σησαμέλαιου

Η αποτελεσματικότητα του σησαμελαίου είναι γνωστή από την εποχή των Avicenna και Ayurveda.

Συγκεκριμένα, ο Avicenna μίλησε για την ισχυρότερη ικανότητά του να απαλλάξει το σώμα από τοξίνες και συσσωρευμένες ακαθαρσίες.

Το Avicenna χρησιμοποίησε σησαμέλαιο για την απορρόφηση όγκων, κεφαλαλγία και γαστρεντερικές διαταραχές, επουλωμένες οφθαλμικές παθήσεις και βλάβη των πνευμόνων.

Από την Αγιουρβέδα ήρθε μια τέτοια διαδικασία σαν ένα γκάντσουπ - το πρωινό ξέβγαλμα.

Βάζουμε λίγο σουσάμι στο στόμα τους και το κρατάμε να πιπιλίζουν λίγο για 3 λεπτά (ενισχύει τα δόντια και τα ούλα, κάνει τα φωνητικά κορδόνια ελαστικά).

Για να απαλλαγείτε από τα πτύελα όταν βήχετε, η Αγιουρβέδα συνιστά να τρίβετε το ζεστό λάδι στο δέρμα του στήθους, στη συνέχεια να δώσετε στον ασθενή μια θέση αποστράγγισης, αφήστε τον να βήξει.

Στη συνέχεια, επαναλάβετε τη διαδικασία και το βάζετε στο κρεβάτι, ανεβάζοντας το κεφαλάρι.

Για να απαλλαγείτε από τη δυσκοιλιότητα, συνιστάται να πίνετε με άδειο στομάχι 1 κουταλιά της σούπας. σησαμέλαιο και πιείτε λίγο όξινο νερό.

Το αποτέλεσμα δεν είναι μόνο καθαρτικό, αλλά και ανθελμινθικό.

Ιαπωνικοί επιστήμονες επιβεβαίωσαν την ικανότητα του σησαμιού να ενυδατώνει τους ξηρούς βλεννογόνους των διαφόρων οργάνων.

Σε συνδυασμό με αντιφλεγμονώδη και αντιβακτηριοκτόνα, σας επιτρέπει να το χρησιμοποιήσετε στις παρακάτω περιπτώσεις.

1 κουταλιά της σούπας. Τα έλαια λαμβάνονται από το στόμα 2 φορές την ημέρα για το quinsy και τη φαρυγγίτιδα.

Στα πρώτα στάδια της γαστρίτιδας, για να εξουδετερώσετε την αυξημένη οξύτητα του γαστρικού χυμού, πιείτε με άδειο στομάχι ½ κουταλιού της σούπας λάδι.

Το σησαμέλαιο είναι θαμμένο σε 2 σταγόνες στα αυτιά 3 φορές την ημέρα με ωτίτιδα, τρίβεται στα ούλα με πονόδοντο.

Το έλαιο βελτιώνει το καρδιαγγειακό σύστημα απορροφώντας πλάκες χοληστερόλης.

Οι σπόροι πλούσιοι σε ψευδάργυρο και βιταμίνη Ε έχουν ευεργετική επίδραση στο αρσενικό αναπαραγωγικό σύστημα.

Επιπλέον, το σησαμέλαιο χρησιμοποιείται ως βάση για την παρασκευή εγχύσεων με βάση το πετρέλαιο λόγω της εξαιρετικής διεισδυτικής του ισχύος.

Και οι ανατολικές γυναίκες έχουν διατηρήσει την ομορφιά τους εδώ και αιώνες, τρώγοντας ένα θαυμαστό μείγμα σουσάμι, θρυμματισμένη ρίζα τζίντζερ και μέλι (4: 1: 1).

Μόνο 1 κουταλάκι του γλυκού είναι αρκετό. ένα τέτοιο φάρμακο την ημέρα.

Σησαμέλαιο για την ομορφιά

Το φυσικό σησαμέλαιο μπορεί πρακτικά να θεωρηθεί ως ένα πλήρες καλλυντικό παρασκεύασμα που βελτιώνει την κατάσταση του δέρματος και των μαλλιών.

Συνιστάται να χρησιμοποιηθεί για αφαίρεση μακιγιάζ στην καθαρή του μορφή. Εφαρμόστε στο τριχωτό της κεφαλής για μια ώρα πριν το πλύσιμο - τροφοδοτεί καλά θυλάκια τρίχας.

Χρησιμοποιήστε με νεανική ακμή (σε σοβαρές περιπτώσεις, σε συνδυασμό με τη λήψη ελαίου στο εσωτερικό για 2 εβδομάδες, αυξάνοντας σταδιακά τη δόση σε 0,5 φλιτζάνια).

Εφαρμόστε σε αρωματοθεραπεία ως άριστο φορέα για φυσικά αρωματικά έλαια.

Μασάζ με ζεστό σησαμέλαιο χρησιμοποιείται για να απαλλαγούμε από ραγάδες σε έγκυες γυναίκες.

Είναι απαλά τρίβονται σε εγκαύματα και πληγές, ή επικάλυψη ελαιολάδου που εφαρμόζονται στο δέρμα που επηρεάζεται.

Έχει αποδειχθεί ότι έχει παράγοντα ηλιοπροστασίας - το σησαμέλαιο συμπεριλαμβάνεται σε όλες τις κρέμες με προστασία UV (μπορεί να χρησιμοποιηθεί ανεξάρτητα για τον ίδιο σκοπό).

Έχει τη μοναδική ικανότητα να τραβά τις τοξίνες από τα βαθιά στρώματα του δέρματος.

Επομένως, συνιστάται να το χρησιμοποιείτε πριν το πρωινό ντους. Ειδικά στην κρύα εποχή, όταν το δέρμα είναι ιδιαίτερα ξηρό (ξεπλύνετε μετά από 15-30 λεπτά).

Αντενδείξεις: βλάβη από σησαμέλαιο

Στην πραγματικότητα υπάρχει μόνο ένας περιορισμός στον οποίο το έλαιο σησαμιού πρέπει να αποκλειστεί από τη διατροφή - είναι μια αλλεργία σε αυτό.

Επομένως, η πρώτη φορά που θα πρέπει να το δοκιμάσετε με προσοχή, σε περίπτωση αλλεργικής αντίδρασης, το προϊόν, δυστυχώς, θα πρέπει να εγκαταλειφθεί οριστικά.

Το ίδιο ισχύει για τους σπόρους του φυτού.

Υπάρχουν όμως περιπτώσεις όπου είναι απαραίτητο να αντιμετωπίζουμε την υποδοχή του με προσοχή.

Το σησάμι και το λάδι από αυτό συμβάλλουν στην πήξη του αίματος, γι 'αυτό πρέπει να χρησιμοποιηθούν ως τρόφιμα για άτομα που πάσχουν από κιρσοί ή θρομβοφλεβίτιδα.

Τα οξαλικά άλατα που υπάρχουν στους σουσάμι και το λάδι μπορούν να προκαλέσουν το σχηματισμό λίθων άμμου ή νεφρών σε ανθρώπους που είναι επιρρεπείς σε αυτό.

Το σησαμέλαιο δεν πρέπει να λαμβάνεται ταυτόχρονα με ασπιρίνη, παρασκευάσματα που περιέχουν οξαλικό οξύ ή παράγωγα οιστρογόνου.

Θα πρέπει να χρησιμοποιείται με προσοχή σε οξεία παγκρεατίτιδα. Δεν συνιστάται η χορήγηση σησαμελαίου σε παιδιά ηλικίας κάτω των 3 ετών.

Συνταγές σουσάμι

Χωρίς αμφιβολία, το σουσάμι και το λάδι από αυτό μπορούν να αποδοθούν σε εξαιρετικά χρήσιμα προϊόντα που έχουν αποδείξει το όφελος τους για χιλιάδες χρόνια χρήσης του στα τρόφιμα.

Σουσάμι γάλα

Κατ 'αρχάς, οι σπόροι πρέπει να πλυθούν, και στη συνέχεια ρίξτε καθαρό νερό και βάλτε στο ψυγείο μια νύχτα.

Το πρωί, αλέθετε καλά σε ένα μπλέντερ για να πάρετε ένα αφρίζον άσπρο ποτό.

Για γλυκύτητα, πριν χτυπήσετε, προσθέστε 2 μεγάλες ημερομηνίες στους διογκωμένους σπόρους, αφαιρώντας τις πέτρες από αυτές (μπορείτε επίσης να προσθέσετε μια πρέζα αλάτι στη θάλασσα ή λίγο φυσικό βανίλια στο ποτό).

Στραγγίστε το ποτό που προκύπτει μέσα από ένα συνηθισμένο φίλτρο.

Το υπόλοιπο κέικ για φαγητό, γλυκό με μέλι ή σιρόπι σφενδάμου, σιρόπι αγαύη ή αγκινάρα της Ιερουσαλήμ, stevia (ή χρησιμοποιείται για το ψήσιμο, τότε τα μπισκότα θα είναι πολλές ίνες).

Το ποτό που προκύπτει αποθηκεύεται στο ψυγείο για 2-3 ημέρες (είναι μεθυσμένο με καφέ, κακάο και χυλός μαγειρεμένα σε αυτό, και ξινό).

Ποσοστά: 1 κουταλιά της σούπας. σουσάμι σε 4 κουταλιές της σούπας. νερό. Αλλά όλα εξαρτώνται από τις δικές σας προτιμήσεις, μπορείτε να κάνετε το γάλα πιο πυκνό ή, αντίθετα, πιο υγρό, ρίξτε κρύο ή ζεστό νερό.

Οι έγκυες γυναίκες χρησιμοποιούν σησαμέλαιο για να αναπληρώσουν τα αποθέματα ασβεστίου τους (εάν καταναλώσετε 0,5-1 κουταλάκι του γάλακτος με άδειο στομάχι για 2 εβδομάδες, το σώμα θα εμπλουτιστεί με ένα σημαντικό στοιχείο).

Επιπλέον, η θερμιδική περιεκτικότητα αυτού του ποτού είναι μικρή - μόνο 114 kcal ανά 100 g γάλακτος από σουσάμι.

Για να ενισχύσετε το αποτέλεσμα, μπορείτε να κάνετε το σουσάμι - παπαρούνας γάλα, το οποίο έχει έντονο ηρεμιστικό αποτέλεσμα.

Στον αρχαίο θρύλο των Ασσυρίων, λέγεται ότι πριν από τη δημιουργία του κόσμου, οι θεοί συγκεντρώθηκαν για να πιουν σουσάμι.

Όχι αν είχαν ζυμωμένο σησαμέλαιο.

Θινά / Σουσάμι (Αραβικά)

Οι κάτοικοι της Μέσης Ανατολής τρώνε καθημερινά την πάστα σουσαμιού, την απλώνουν σε ψωμί ή ψωμάκια, βυθίζοντας φρέσκο ​​ψωμί ή κομμάτια κρέατος, τηγανισμένα σε ένα χαλκό, μέσα σε αυτό.

Το Thina είναι ένα σημαντικό κομμάτι ενός τόσο δημοφιλούς πιάτου όπως ο hummus που γίνεται από ρεβίθια.

Συνήθως, τα ζυμαρικά αγοράζονται έτοιμα.

Αλλά είναι αρκετά ικανό να μαγειρεύει στο σπίτι.

Πριν από το μαγείρεμα, βυθίστε το σουσάμι έτσι ώστε το νερό να καλύπτει το επίπεδο του δακτύλου σας. Ακολουθούν άλλες 4 ώρες σε ψυχρό μέρος.

Στη συνέχεια καφέ στο φούρνο ή σε ένα τηγάνι μέχρι να ροδίσουν, να κρυώσει.

Στη συνέχεια, το σουσάμι πρέπει να σκουπίσει πριν από το σχηματισμό της παχιάς μάζας λίπους. Σταδιακά, δοκιμάζοντας συνεχώς, προσθέστε χυμό λεμονιού και αλάτι.

Στη συνέχεια, λίγο νερό ή γιαούρτι για να σχηματίσουν μια πάστα του επιθυμητού πάχους. Μπορείτε να προσθέσετε σκόρδο, βότανα ή ελαιόλαδο.

Thina αρκετά θερμίδες - 700 kcal ανά 100 g προϊόντος.

Περιέχει μια μεγάλη ποσότητα θρεπτικών ουσιών, πρωτεϊνών, ινών, ασβεστίου και φωσφόρου, χρήσιμων για τα οστά, τον ψευδάργυρο, το μαγγάνιο, το χαλκό, το σίδηρο, τη βιταμίνη Β1 και τα σημαντικά αμινοξέα.

Συνιστάται να προσθέσετε 1 κουταλάκι του γλυκού. στην καθημερινή διατροφή των ηλικιωμένων για να στηρίξουν την καρδιά.

Gomasio - ιαπωνικό αλάτι σουσάμι

Στην Ιαπωνία, μην αλάτε τα τρόφιμα στη διαδικασία μαγειρέματος, κάντε τα απευθείας κατά τη διάρκεια του γεύματος.

Γκόμα - σουσάμι (γιν), σίτο - θαλασσινό αλάτι (γιανγκ). Η εξισορρόπηση των αρσενικών και θηλυκών αρχών έχει ευεργετική επίδραση στην καρδιά, καθώς εξουδετερώνει την οξύτητα του αίματος.

Ως φάρμακο χρησιμοποιείται 1 κουταλάκι του γλυκού. 3 φορές την ημέρα πριν από τα γεύματα. Καθαρίζει το αίμα, το στομάχι, το συκώτι εξαιτίας του γεγονότος ότι σταγονίδια του ελαίου που εναποτίθενται στην επιφάνεια του αλατιού, αντλούν τοξίνες.

Το ιαπωνικό αλάτι διαφέρει από την υψηλή μας περιεκτικότητα σε ανόργανα άλατα και λιγότερα νατριούχα, παίρνουμε με αναλογία 1: 4.

Στην πραγματικότητά μας, πρέπει να πάρετε τη θάλασσα ή το ιμαλαϊκό ροζ αλάτι σε αναλογία 1:12 ή ακόμα και 14.

Calcify το αλάτι για περίπου τρία λεπτά, μέχρι να εκπέμψει μια αμυδρή μυρωδιά αμμωνίας (ενώσεις χλωρίου απομακρύνονται), γίνεται γκρι και ελαφριά λάμπει.

Σε μια άλλη ξηρή κατσαρόλα, μαγειρεύετε σε χαμηλή φωτιά για 10-15 λεπτά, ανακατεύοντας συνεχώς τους υγρούς σπόρους σησαμιού μέχρι να γίνουν πρησμένοι.

Είναι προτιμότερο να ληφθούν οι σπόροι του καφέ ή του μαύρου.

Κατ 'αρχάς, συνθλίψτε το άλας σε λεπτή σκόνη, και στη συνέχεια ανακατεύουμε στο σησάμι και συνεχίζουμε να αλέθουμε, έτσι ώστε οι σπόροι να καταστρέφονται μόνο κατά το ήμισυ.

Αργές κυκλικές κινήσεις του ξύλινου γουδοχέρι κατά μήκος των τραχιών τοίχων του κονιάματος. Όσο πιο έντονη είναι, τόσο πιο αλμυροί θα είναι οι σπόροι.

Για την παρασκευή 2 ποτηριών αλατιού θα χρειαστούν τουλάχιστον μισές ώρες κυκλικών κινήσεων. Για ισχυρότερο αποτέλεσμα, προσθέστε αποξηραμένα φύκια.

Μην μαζεύετε Gomas για μελλοντική χρήση, η διάρκεια ζωής του είναι μέγιστη 2 εβδομάδες.

Στη βάση του, παρασκευάζεται η σάλτσα που αποτελείται από ξίδι από ρύζι, σάλτσα σόγιας, κρασί ή χυμό ασβέστου, πιπέρι τσίλι και σουσάμι.

Σουσαμέλαιο για το τηγάνισμα

Αν μιλάμε για το ανεπεξέργαστο πρώτο πάτημα, τότε υπάρχουν 2 είδη: το φως, από το μη καβουρντισμένο σπόρους με χαμηλή οσμή και σκοτεινό, με μια έντονη μυρωδιά των ψημένων σουσάμι.

Στο ανατολικό φως της κουζίνας του πετρελαίου είναι να προετοιμάσει απίστευτα νόστιμα πιάτα πιλάφι και τηγανητά, σκούρο χρησιμοποιείται για τις σαλάτες, συμπεριλαμβανομένων προκειμένου να τους δώσει μια συγκεκριμένη μυρωδιά.

Στο νότιο-ανατολική Ασία είναι τηγανητά, κυρίως στη σόγια ή φυστικέλαιο, όπως στη Μέση Ανατολή και τη Μεσόγειο - το ελαιόλαδο, σησαμέλαιο προστίθεται μόνο στο τέλος του μαγειρέματος με τον ίδιο σκοπό - για να γεύση ενός πιάτου.

Το τηγάνισμα δεν είναι πολύ υγιές για το μαγείρεμα.

Είτε πρόκειται να χρησιμοποιήσετε αρκετά ακριβό σησαμέλαιο για αυτή τη διαδικασία, γνωρίζοντας ότι όλα τα χρήσιμα σε αυτό ισοπεδώνονται ταυτόχρονα, ο καθένας έχει το δικαίωμα να αποφασίσει για τον εαυτό του.

Κατασκευαστές σησαμιού

Οι καλύτεροι από αυτούς χρησιμοποιούν τη μέθοδο της ψυχρής πίεσης, της καθίζησης και του φιλτραρίσματος, δηλαδή εκείνη στην οποία οι χρήσιμες ουσίες διατηρούνται σε ενεργή κατάσταση.

Όλα τα λάδια που περιγράφονται παρακάτω έχουν λάβει καλές κριτικές από τους καταναλωτές.

Βασιλιά πετρελαίου. Αυτή η μικρή επιχείρηση περίπου 100 ατόμων βρίσκεται στο Nizhny Novgorod.

Ασχολείται με την παραγωγή εξωτικών φυτικών ελαίων και άλλων υγιεινών τροφίμων υψηλής ποιότητας από τον Νοέμβριο του 2003.

Το σησαμέλαιο λαμβάνεται από καθαρισμένους σπόρους χρησιμοποιώντας ένα μόνο ψυχρό πιεσμένο σύμφωνα με το GOST 1959.

Συσκευασμένα σε γυάλινες φιάλες των 100, 350 και 500 ml. Διάρκεια ζωής 24 μήνες.

Στο εργοστάσιο μπορείτε επίσης να αγοράσετε σουσαμιά για να πάρετε το σουσάμι, το οποίο προστίθεται στα ψημένα προϊόντα.

Τα προϊόντα αποστέλλονται σε ολόκληρη τη Ρωσία, καθώς και στην Αρμενία, τη Λευκορωσία, το Καζακστάν και τη Μογγολία.

Χωρίς χρωστικές, γεύσεις, συντηρητικά και ανάμιξη φθηνότερων φυτικών ελαίων.

RadoGrad. Στην επιχείρηση, οι υδραυλικές πρέσες από ανοξείδωτο χάλυβα ποιότητας τροφίμων χρησιμοποιούνται για την παραγωγή ελαίων, γεγονός που επιτρέπει την ψυχρή πίεση σε θερμοκρασία όχι μεγαλύτερη από 25 C.

Ένα γυάλινο μπουκάλι μόλις 100 ml θα κοστίσει περίπου 200 ρούβλια. Ο κατασκευαστής δεν συστήνει τη χρήση αυτού του ελαίου για το τηγάνισμα.

Η διάρκεια ζωής του είναι 6 μήνες μετά το άνοιγμα της φιάλης. Ωστόσο, είναι νόστιμο και καταναλώνεται γρήγορα.

Το ψωμί της υγείας. Παράγει ένα ευρύ φάσμα προϊόντων για μια υγιεινή διατροφή. Οικολογικά προϊόντα.

Η βασική αρχή - η ελάχιστη επεξεργασία των προϊόντων, να διατηρηθεί η μέγιστη περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά σε αυτά. Περισσότερα από 5 χρόνια στην αγορά, που βρίσκεται στο Κρασνοντάρ.

Είναι περίεργο ότι στο εργοστάσιο υπάρχει ένα καφενείο με προκατάληψη στο χορτοφαγικό φαγητό, όπου κρατούνται και γίνονται γνωστά τα μαθήματα και τα προϊόντα.

Εκτός από το συνηθισμένο, παράγει επίσης μαύρο σησαμέλαιο σε γυάλινες φιάλες των 100 ml (325 ρούβλια) και 250 ml (715 ρούβλια). Η θερμοκρασία του λαδιού μετά την έξοδο από την πρέσα δεν υπερβαίνει τα 40C.

Μετά από αυτό στέκεται και εμφιαλώνεται, όπως στις παλιές καλές μέρες.

Ζωντανό λάδι. Μια μικρή οικογενειακή επιχείρηση της οικογένειας Gerashchenko εμφανίστηκε το 2012 στο χωριό Grigorievskaya, Krasnodar Territory.

Το λάδι που πιέζεται στην πρέσα δρυός πρακτικά δεν θερμαίνεται, καθώς η διαδικασία είναι μάλλον αργή. Στη συνέχεια, υπερασπίζεται και φιλτράρεται μέσω γάζας.

Πιέστε το λάδι την ημέρα της παραγγελίας που παραδόθηκε στο Κρασνοντάρ για 1-4 ημέρες στη Μόσχα και την Αγία Πετρούπολη σε 5-9 ημέρες.

Το σησαμέλαιο σε ένα μπουκάλι των 250 ml θα κοστίσει 480 ρούβλια. Το αλεύρι σουσαμιού 70 τρίβεται για 400 γραμ

LLC Diveevo. Βρίσκεται στο χωριό Salkovo, περιοχή Odintsovo, περιοχή της Μόσχας.

Το έλαιο ψυχρής πίεσης αναμειγνύεται με εκλεπτυσμένο ηλιέλαιο και δεν είναι λιγότερο από το 60% της ποσότητας.

Αυτό μειώνει το κόστος του προϊόντος, τα 100 ml κοστίζουν περίπου 130 ρούβλια.

IDHAYAM. Πλέον συχνά αγοράζονται στην Ινδία. Παρέχεται σε πλαστικά μπουκάλια των 500 ml για την αξιοπιστία που συσκευάζονται επιπλέον σε πλαστικές σακούλες.

Κρύο πιέζεται είναι ελαφρύ, παχύτερο από το ηλιέλαιο, με μια ελαφρά οσμή, γεύση στον ανεμιστήρα. Και το πιο σημαντικό - αρκετά προσιτή τιμή.

Ikarov. Αυτό το καλλυντικό σησαμέλαιο προμήθευσε ένας βούλγαρος κατασκευαστής που δραστηριοποιείται στην αγορά από το 1993. Εμφιαλωμένο σε μικρά μπουκάλια των 100 γρ, αξίας περίπου 190 ρούβλια.

Πρόσθετες Πληροφορίες για το Σουσάμι

Πώς να ελέγξετε τη φρεσκάδα των σπόρων του σουσάμι, επειδή οι αποφλοιωμένοι σπόροι φυλάσσονται μόνο για λίγους μήνες και στη συνέχεια εμφανίζεται πικρία.

Προσπαθήστε να βλάψετε μερικά σπόρια, όπως σπόρους αγγουριού, τυλιγμένα σε ένα υγρό πανί (οι σπόροι θα πρέπει να ανοίξουν σε 3-4 ημέρες).

Για να παρατείνετε τη ζωή του σουσάμι μέχρι έξι μήνες, μπορείτε να το αποθηκεύσετε στο ψυγείο (οι σκούρες ποικιλίες αποθηκεύονται καλύτερα).

Να πάρει λάδι σουσάμι στο σπίτι.

Οι σπόροι του σουσάμι είναι περίπου 2/3 γεμάτοι λίπος, επομένως δεν είναι δύσκολο να το αφαιρέσετε. Πριν από αυτό, οι σπόροι θερμαίνονται ελαφρώς.

Στη συνέχεια, σφυροκόπησε σε μύδια και πέρασε μέσα από ένα πρέζα σκόρδο, τυλιγμένο σε ένα κομμάτι γάζας.

Εάν οι σπόροι σουσαμιού χυτεύονται με λεπτό στρώμα, ρίχνετε κάθε καλό φυτικό λάδι και αφήστε το να αναμιχθεί για αρκετές ώρες, μπορείτε να πάρετε ένα μίγμα εμπλουτισμένο με σησαμέλαιο.

Όταν το βασικό λάδι θερμαίνεται, αυτή η διαδικασία θα συμβεί πιο γρήγορα.

Ασβέστιο σε σησαμέλαιο. Σύμφωνα με τους νευροεπιστήμονες, το ασβέστιο διαδραματίζει σημαντικό ρόλο στη μετάδοση των νευρικών ερεθισμάτων στα εγκεφαλικά κύτταρα, ενεργεί ως το καλύτερο ηρεμιστικό.

Και κατά τη διάρκεια του στρες, τα ζώα αρχίζουν να αναζητούν φυτά πλούσια σε ασβέστιο.

Αλλά υπάρχει μια άποψη ότι το ασβέστιο, απαραίτητο για την ενίσχυση των οστών, μετά την επεξεργασία του σουσαμιού παραμένει στο κέικ και δεν μετατρέπεται σε λάδι.

Ποια γνώμη έχετε; Υπάρχει ούτως ή άλλως ασβέστιο στο σησαμέλαιο, ή δεν είναι τίποτα περισσότερο από ένα κόλπο για να προσελκύσει τους καταναλωτές.

Συμπεράσματα

Σήμερα μάθατε για τις ωφέλιμες ιδιότητες του σησαμελαίου.

Τα μοναδικά συστατικά του σησαμελαίου χρησιμοποιούνται για:

• βελτίωση του εγκεφάλου
• απορρόφηση όγκων
• ομαλοποίηση της γαστρεντερικής οδού
• σε φλεγμονώδεις διεργασίες
• ενισχύουν τα δόντια και τα ούλα
• ως φυσικό καλλυντικό

Συναντήσατε επίσης τις πιο γνωστές εταιρείες που ειδικεύονται στην παραγωγή σησαμέλαιο.

Προτείνω να εγγραφείτε για να λαμβάνετε νέα άρθρα σησαμέλαιο, εάν οι πληροφορίες ήταν χρήσιμες για εσάς, καθώς και - πατήστε τα κουμπιά των κοινωνικών δικτύων και να μοιραστείτε με τους φίλους σας - και ξαφνικά να αναζητήσουν αυτές τις πληροφορίες;

http://tinatinatina.ru/chudo-produkt/poleznye-svojstva-kunzhutnogo-masla.html

Σησαμέλαιο, χρήσιμες ιδιότητες και εφαρμογή, 11 συνταγές για τα μαλλιά, το πρόσωπο και τη θεραπεία

Τα οφέλη του σησαμελαίου για το σώμα είναι ανεκτίμητα. Από την εποχή της Βαβυλώνας, το σουσάμι συμβόλιζε την αθανασία, δεν θεωρήθηκε για φαγητό θεών. Το λάδι που λαμβάνεται από σουσάμι χρησιμοποιήθηκε όχι μόνο στα τρόφιμα, στη φροντίδα του δέρματος και των μαλλιών, αλλά και στη θεραπεία διαφόρων ασθενειών. Σήμερα το πετρέλαιο δεν έχει χάσει τη σημασία του, και χρησιμοποιείται ευρέως στον τομέα μαγειρικής, ιατρικών και καλλυντικών, καθώς και στην παραδοσιακή ιατρική.

Σήμερα το σουσάμι καλλιεργείται στις χώρες της Άπω Ανατολής, στην Ινδία, στην Κεντρική Ασία και στην Υπερκαυκασία. Οι σπόροι αυτού του πολύτιμου φυτού χρησιμοποιούνται κυρίως για την παραγωγή πετρελαίου, τροφής, καθώς και για τη θεραπεία πολλών ασθενειών. Λόγω του υψηλού επιπέδου συγκέντρωσης πετρελαίου στους σπόρους, το φυτό ονομάζεται επίσης "σουσάμι", το οποίο σημαίνει κυριολεκτικά "φυτό πετρελαίου" στα αραβικά. Στη χώρα μας (Ρωσία), το σησαμέλαιο και οι σπόροι των φυτών χρησιμοποιούνται κυρίως σε γλυκά ψησίματος και μαγειρέματος.

Χρήσιμες ιδιότητες και σύνθεση του σησαμελαίου.
Το σησαμέλαιο εξάγεται από σουσάμι με ψυχρή πίεση. Οι Ακατέργαστα έλαια που λαμβάνονται από καβουρδισμένο σουσάμι, να το ένα σκούρο καφέ χρώμα με άρωμα και γεύση καρυδιού ελαφρώς γλυκιά μορφή, αλλά εάν έχει ληφθεί από ακατέργαστη σπόρο φυτού, το προϊόν έχει ανοιχτό κίτρινο χρώμα και λιγότερο έντονη γεύση και οσμή.

Αυτό το μοναδικό δώρο της φύσης έχει υψηλή θρεπτική αξία. δομή φύση της έχει συγκεντρωθεί ένα τεράστιο ποσό που απαιτείται για την καλή λειτουργία του οργανισμού μας με βιταμίνες (συμπεριλαμβανομένων των βιταμινών Β, Ε, Α, D, C, κλπ), λιπαρά οξέα, αμινοξέα, ανόργανα άλατα, αντιοξειδωτικά, φωσφολιπίδια, φυτοστερόλες και άλλες βιολογικά δραστικές ουσίες και η σύνθεση είναι τέλεια ισορροπημένη για το σώμα μας. Είναι το υψηλό επίπεδο ωφέλιμων λιπαρών οξέων και αμινοξέων στο σησαμέλαιο που εξασφαλίζει τα ευεργετικά αποτελέσματα στο σώμα μας. Ειδικότερα, η ένταξη της στην καθημερινή διατροφή ομαλοποιεί την λειτουργία του καρδιαγγειακού συστήματος, του κεντρικού νευρικού συστήματος, τα όργανα και τα συστήματα της σεξουαλικής σφαίρας συμβάλλει στην ομαλοποίηση των μεταβολικών διεργασιών (π.χ. λίπους) και ενισχύουν την άμυνα του οργανισμού. Επιπλέον, το σησαμέλαιο παρεμποδίζει την ανάπτυξη του καρκίνου, μειώνοντας τον κίνδυνο εμφάνισής του και επίσης εξαλείφει τυχόν αρνητικές επιδράσεις επιβλαβών ουσιών στο σώμα.

Η παρουσία ενός τεράστιου αριθμού των αντιοξειδωτικών πετρελαίου διεγείρει την ενίσχυση της ανοσίας, και επίσης προκαλεί βακτηριοκτόνο, αντιμυκητιασικά, αντι-φλεγμονώδη, αναγέννησης και τις ιδιότητες επούλωσης πληγών των ελαίων τα οποία χρησιμοποιούνται αποτελεσματικά για τη θεραπεία πολλών δερματικών βλαβών (έκζεμα, ψωρίαση, μυκητίαση, κλπ) και των ασθενειών του. Επιπλέον, έχει καθαρτικά, παυσίπονα, αντιελμινθικές και εξαιρετικές διουρητικές ιδιότητες, χάρη στις οποίες είναι ευρέως δημοφιλές στην παραδοσιακή ιατρική. Ακόμη και στην Αγιουρβέδα, το σησαμέλαιο αναφέρεται ως εξαιρετική θερμική, συσφικτική, καταπραϋντική φυσική θεραπεία για πολλές ασθένειες.

Οι βιταμίνες και τα ιχνοστοιχεία στη σύνθεση του έχουν θετική επίδραση στην οπτική συσκευή, στην εμφάνιση και την υγεία των μαλλιών, των νυχιών, του προσώπου και του δέρματος. Πρέπει επίσης να σημειωθούν οι μαλακτικές, θρεπτικές και ενυδατικές ιδιότητες του σησαμελαίου, με τακτική χρήση, εξαλείφει την ξηρότητα, μειώνει τη φλεγμονή και τον ερεθισμό και επίσης διεγείρει τις διαδικασίες αποκατάστασης των φραγμών του δέρματος.

Το σησαμέλαιο είναι μια μοναδική πηγή μακρο-και μικροστοιχείων που είναι ζωτικής σημασίας για τον άνθρωπο. Για παράδειγμα, η καθημερινή χρήση ολόκληρου του κουταλακιού του ελαίου ημερησίως ικανοποιεί την καθημερινή ανάγκη του σώματος για ένα τέτοιο στοιχείο όπως το ασβέστιο.

Για να μην αναφέρουμε την ικανότητα του σησαμιού να δεσμεύει και να απομακρύνει τις τοξίνες και άλλες βλαβερές ουσίες που έχουν συσσωρευτεί στο σώμα, ομαλοποίηση της αρτηριακής πίεσης, πρόληψη ασθένειας των αρθρώσεων. Επιπλέον, χρησιμοποιείται ως προφύλαξη για πολλές ασθένειες, ιδιαίτερα για την οστεοπόρωση, λόγω της μεγάλης εκατοστιαίας αναλογίας ασβεστίου στη σύνθεσή της.

Το σησαμέλαιο χρησιμοποιείται επίσης στη βιομηχανία φαρμάκων, κονσερβοποιίας και αρωμάτων.

Η χρήση του σησαμελαίου στην ιατρική.
Οι σπόροι του σουσαμιού και το λάδι που εξάγεται από αυτό, όπως έχει ήδη αναφερθεί, χρησιμοποιούνται ενεργά στην εναλλακτική και στην επίσημη ιατρική. Συνιστάται να λαμβάνεται σε περίπτωση δυσκοιλιότητας, καθώς και αιμορραγικής διάθεσης, επειδή βελτιώνει την πήξη του αίματος. Επίσης στη βάση του παράγουν διάφορα είδη γαλακτωμάτων, επιθέματα, αλοιφές.

Θα πρέπει να σημειωθεί ότι αυτή χορηγείται ως παράγων εξουδετερώσεως για την αύξηση της οξύτητας του γαστρικού χυμού στην περίπτωση του κολικού, η θεραπεία της διαβρωτικής-ελκώδους αλλοιώσεις των βλεννογόνων του γαστρεντερικού σωλήνα, παγκρεατική νόσος. Λόγω βιολογικώς δραστικών ουσιών που υπάρχουν στη σύνθεση του της σησαμέλαιο έχει μια διεγερτική δράση επί της διαδικασίας της παραγωγής και έκκρισης χολής, προωθεί την αποκατάσταση της κανονικής δομής του ήπατος, και γι 'αυτό συνιστάται να προσθέσουν στην καθημερινή διατροφή σας, προκειμένου να αποτραπεί η ανάπτυξη των χολόλιθων, η θεραπεία του λιπώδους ήπατος, ηπατίτιδα, η δυσκινησία των χοληφόρων.

Το σησαμέλαιο αποτελεί προϋπόθεση για την υγεία της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων σας, γιατί όταν προστίθεται τακτικά στη τροφή, βοηθά στην αύξηση της ελαστικότητας και στην ενίσχυση των τοιχωμάτων των αιμοφόρων αγγείων, εκτός από την ενίσχυση του καρδιακού μυός. Έχει επίσης την ιδιότητα να μειώνει το επίπεδο της κακής χοληστερόλης στο αίμα, ως αποτέλεσμα της οποίας μπορεί να είναι μια εξαιρετική πρόληψη του σχηματισμού πλάκας χοληστερόλης. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι γιατροί συχνά το προδιαθέτουν σε περίπλοκη θεραπεία και πρόληψη ασθενειών όπως καρδιακή προσβολή, στεφανιαία νόσο, αρρυθμία, αθηροσκλήρωση, ταχυκαρδία, υπέρταση, εγκεφαλικό επεισόδιο.

Αυτό το πολύτιμο φυτικό προϊόν συνιστάται επίσης για άτομα που ασχολούνται με ψυχικές δραστηριότητες, με συχνές διαταραχές άγχους, προσοχής και μνήμης. Παρέχει την πλήρη λειτουργία του νευρικού συστήματος, ιδιαίτερα τη λειτουργία του εγκεφάλου. Ως αποτέλεσμα, χρησιμοποιείται ως προφυλακτικό έναντι της ανάπτυξης της πολλαπλής σκλήρυνσης και της νόσου του Alzheimer. Η συστηματική χρήση του σησαμελαίου στο φαγητό ομαλοποιεί τον ύπνο, εξαλείφει την απάθεια, την κόπωση και την υπερβολική ευερεθιστότητα. Αυτό το πετρέλαιο βοηθά πολύ τις γυναίκες, ανακουφίζοντας τα δυσάρεστα συμπτώματα στις προεμμηνορροϊκές και κλιμακωρικές περιόδους. Επιπλέον, πρέπει να σημειωθεί ότι το προϊόν αυτό συνιστάται από τους περισσότερους ειδικούς σε έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες ως καθημερινό συστατικό της δίαιτας, επειδή συμβάλλει στη σωστή εμβρυϊκή ανάπτυξη του εμβρύου κατά τη διάρκεια της κύησης και της πλήρους γαλουχίας μετά τη γέννηση του παιδιού.

Αναμφισβήτητα, η καθημερινή χρήση σησαμέλαιο στο σώμα των ασθενών που πάσχουν από διαβήτη, η παχυσαρκία θα έχει ευεργετική επίδραση, καθώς βοηθά στην ομαλοποίηση των μεταβολικών διεργασιών και διεγείρει την καύση των αποθέσεων λίπους κατά τη διάρκεια της παχυσαρκίας. Συνιστάται επίσης για τη θεραπεία και πρόληψη ασθενειών των οργάνων όρασης, της αρθρίτιδας, της τερηδόνας, της περιοδοντίτιδας, του συστήματος αποβολής, της αναιμίας, της αρθρώσεως, των ασθενειών του αναπνευστικού συστήματος, των αρσενικών και γυναικείων γεννητικών οργάνων.

Παραδοσιακές συνταγές για τη θεραπεία του σησαμελαίου.
Για τη θεραπεία του κρυολογήματος και του βήχα, το σησαμέλαιο που θερμαίνεται σε μια ζεστή κατάσταση (χρησιμοποιώντας ένα υδατόλουτρο) τρίβεται πίσω και το στήθος. Διαδικασία να κάνετε τη νύχτα. Με το quinsy και τη φαρυγγίτιδα, συνιστάται να το παίρνετε σε ζεστή μορφή μέσα, ένα κουταλάκι του γλυκού ανά ημέρα.

Για τη θεραπεία της γαστρίτιδας και της ελκώδους κολίτιδας, το έλαιο συνιστάται να λαμβάνεται εσωτερικά με άδειο στομάχι από δύο κουταλάκια του γλυκού μία φορά την ημέρα, για επίμονη δυσκοιλιότητα δύο κουταλάκια του γλυκού δύο ή τρεις φορές την ημέρα.

Σε φλεγμονώδεις διεργασίες είναι χρήσιμο να το θάβετε στα αυτιά και θα πρέπει επίσης να προθερμαίνεται σε υδατόλουτρο.

Για να βελτιωθεί η πήξη του αίματος, πάρτε μια κουταλιά σούπας λάδι από σουσάμι τρεις φορές την ημέρα λίγο πριν το γεύμα. Αυτή η δράση του πετρελαίου οφείλεται στην ικανότητά του να αυξάνει τον αριθμό των αιμοπεταλίων στο αίμα.

Σε περιπτώσεις εξάντλησης, το λάδι προδιαγράφεται μια κουταλιά της σούπας τρεις φορές την ημέρα πριν από τα γεύματα. Για να εξαλείψετε τον εντερικό κολικό, πάρτε ένα κουταλάκι του γλυκού δύο φορές την ημέρα ή τρίψτε κατευθείαν στο στομάχι.

Αυτό το θεραπευτικό φυτικό προϊόν καταπραΰνει τέλεια το δέρμα, αφαιρώντας την φλεγμονή και τον ερεθισμό. Εφαρμόζεται απευθείας στις ζημιές. Για τη θεραπεία της δερματίτιδας, το έλαιο (μια κουταλιά της σούπας) συνδυάζεται με χυμό σταφυλιού και χυμό αλόης (ένα κουταλάκι του γλυκού), μετά το οποίο οι πληγείσες περιοχές του δέρματος λιπαίνονται με ένα μείγμα. Εκτός από αυτή τη θεραπεία, το πετρέλαιο μπορεί να καταναλωθεί σε μια κουταλιά της σούπας τρεις φορές την ημέρα πριν το φαγητό.

Για να ανακουφίσετε ή να μειώσετε σημαντικά τον πονόδοντο, είναι χρήσιμο να το τρίψετε στα ούλα.

Η χρήση του σησαμέλαιου στην κοσμετολογία.
Το σησαμέλαιο, όπως οι σουσάμι, είναι πολύ χρήσιμο για την περιποίηση του δέρματος. Η μοναδική σύνθεση του πετρελαίου έχει θετική επίδραση στο δέρμα, αλλά μπορεί να χρησιμοποιηθεί και για την περιποίηση των μαλλιών και των νυχιών. Όταν χρησιμοποιείται, το λάδι τρέφει βαθιά, ενυδατώνει και μαλακώνει το δέρμα, βελτιώνοντας την κυκλοφορία του αίματος και την ανταλλαγή οξυγόνου σε αυτό. Επιπλέον, το λάδι καθαρίζει τέλεια το δέρμα από τη βρωμιά και τα νεκρά κύτταρα, διεγείροντας τις διαδικασίες έκκρισης κυτταρικών προϊόντων μεταβολισμού. Με συστηματική χρήση, διεγείρει τη φυσική σύνθεση του κολλαγόνου, το επίπεδο του οποίου αποτελεί δείκτη ελαστικότητας, ελαστικότητας και νεανικότητας του δέρματος. Με την ευκαιρία, μπορεί να εφαρμοστεί σε οποιοδήποτε τύπο δέρματος. Δεν μπορώ να παραλείψω να σημειώσω την ικανότητα του ελαίου να αποκαθιστά και να διατηρεί την κανονική ισορροπία νερού-λιπιδίων του δέρματος, καθώς και να έχει αναγεννητική επίδραση στις προστατευτικές λειτουργίες του δέρματος. Επιπλέον, συνιστάται ως αποτελεσματικό μέσο αναζωογόνησης του δέρματος, πρόληψης της πρώιμης γήρανσης, προστασίας από αρνητικό ηλιακό φως, καθώς και ταχείας επούλωσης εγκαυμάτων, γρατζουνιών, ερεθισμού, ερυθρότητας, απολέπισης και φλεγμονής του δέρματος.

Πρέπει να σημειωθεί ότι το λάδι από σουσάμι είναι αρκετά ψευδάργυρος (ο οποίος εξομαλύνει την έκκριση των σμηγματογόνων αδένων) και λόγω των αντιφλεγμονωδών και βακτηριοκτόνων ιδιοτήτων του, δίνει υψηλά αποτελέσματα στη θεραπεία της ακμής και της ακμής. Η βέλτιστα ισορροπημένη σύνθεση του πετρελαίου έχει επίσης θετική επίδραση στην υγεία των γυναικείων γεννητικών οργάνων (συγκεκριμένα, ομαλοποιεί το ορμονικό υπόβαθρο).

Στην οικιακή φροντίδα, χρησιμοποιείται ως βάση στην παρασκευή καλλυντικών (λοσιόν, βάλσαμα, κρέμες, μάσκες κ.λπ.) για το δέρμα και τα μαλλιά. Πολύ συχνά το σησαμέλαιο προστίθεται συχνά στα αντιηλιακά καλλυντικά που χρησιμοποιούνται στην αρωματοθεραπεία (σε συνδυασμό με αιθέρια έλαια γεράνι, μύρο, λεμόνι, περγαμόντο κλπ.), Ως χαλαρωτικό λάδι μασάζ. Χρησιμοποιείται ως μέσο για τον καθαρισμό του δέρματος και του αφαίρεσης μακιγιάζ (συμπεριλαμβανομένου του ματιού), της στένωσης των πόρων, καθώς και στη φροντίδα του ευαίσθητου δέρματος των παιδιών. Στο αδιάλυτο σησαμέλαιο μπορείτε να αντικαταστήσετε τη νυκτερινή κρέμα. Επιπλέον, μπορεί να προστεθεί σε διάφορα έτοιμα καλλυντικά, σε συνδυασμό με άλλα έλαια, εμπλουτισμένα με απαραίτητα. Μπορεί επίσης να εφαρμοστεί σε μια λεπτή και ευαίσθητη περιοχή των βλεφάρων ως θρεπτικό και ενυδατικό παράγοντα.

Εφαρμόζοντας λάδι στην επιδερμίδα ή την μπανιέρα μαζί της, το τρίβετε στην επιφάνεια της πλάκας νυχιών διεγείρει την ανάπτυξη των νυχιών, χρησιμεύει ως πρόληψη αποκόλλησης και ευθραυστότητας. Συχνά συνταγογραφείται ως συμπλήρωμα στη θεραπεία του μύκητα των νυχιών, επειδή έχει ισχυρό αντιμυκητιασικό αποτέλεσμα.

Το λάδι έχει επίσης ευεργετική επίδραση στα μαλλιά, ιδιαίτερα αξιοσημείωτη επίδραση όταν χρησιμοποιείται σε χαλασμένα, εξαντλημένα και εύθραυστα μαλλιά. Μάσκες με αυτό το φυσικό συστατικό θα επιστρέψουν την απαλότητα των μαλλιών, τη ζωτική ενέργεια, τη λάμψη, την ενίσχυση και την αποκατάσταση των ζημιών. Χρησιμοποιείται αποτελεσματικά στη θεραπεία της σμηγματόρροιας.

Συνταγές ομορφιάς με σησαμέλαιο.
Για να αποκατασταθεί η αποδυνάμωση και η φθορά των μαλλιών, συνιστάται να το μασάζετε στο τριχωτό της κεφαλής και να εφαρμόζετε ζεστό σησαμέλαιο σε όλο το μήκος των μαλλιών. Για να σχηματιστεί ένα επιπλέον θερμό αποτέλεσμα, το κεφάλι θα πρέπει να τυλίγεται με πλαστικό περιτύλιγμα και μια πετσέτα. Μετά από τριάντα λεπτά ξεπλύνετε τα μαλλιά σας με τον συνηθισμένο τρόπο. Ως ιατρική διαδικασία, μια τέτοια μάσκα συνιστάται να γίνεται κάθε δεύτερη ημέρα για τριάντα ημέρες, και ως πρόληψη της πρόπτωσης και της θαμπάδας, μία διαδικασία εβδομαδιαίως είναι αρκετή.

Είναι επίσης χρήσιμο να χρησιμοποιήσετε καθαρό έλαιο σουσαμιού για τη θρέψη και την ενυδάτωση του δέρματος, την εξάλειψη της φλεγμονής και του ερεθισμού από το πρόσωπο. Θα πρέπει πρώτα να θερμανθεί σε μια ζεστή κατάσταση, και στη συνέχεια μασάζ με ελαφρές κινήσεις στο δέρμα, μπορείτε να το ντεκολτέ. Για να διατηρήσετε μισή ώρα, στη συνέχεια, αφαιρέστε τα υπολείμματα λαδιού, βρεγμένα με χαρτοπετσέτα. Αυτή η μάσκα είναι επίσης χρήσιμη για το ξεφλούδισμα του δέρματος και επίσης δίνει τον ήχο στο ξεθώριασμα του δέρματος.

Η μάσκα από ένα μείγμα ενός κουταλακιού του σησαμέλαιου με δύο σταγόνες αιθέριου ελαίου θα βοηθήσει να μειωθεί το πρήξιμο του προσώπου. Για το σκοπό αυτό, συνιστάται πεύκο, μανταρίνι ή έλαιο έλατου. Να εφαρμόσετε δομή με τις κινήσεις τριβής και να αφήσετε για δεκαπέντε λεπτά.

Για να καθαρίσετε το δέρμα από ακαθαρσίες και υπολειμματικά ίχνη μακιγιάζ, απολαύστε ένα βαμβάκι σε ζεστό νερό, ξεφλουδίστε μερικά, εφαρμόστε μερικές σταγόνες σησαμέλαιο και ακολουθήστε απαλά τις γραμμές μασάζ για να καθαρίσετε το πρόσωπο.

Η χρήση σησαμέλαιο στο μαγείρεμα.
Το ανεπεξέργαστο σησαμέλαιο έχει ένα ευχάριστο πλούσιο άρωμα και γεύση, αποτελεί αναπόσπαστο μέρος των πιάτων κινεζικής, ινδικής, κορεατικής, ιαπωνικής και ταϊλανδέζικης κουζίνας. Στην ασιατική κουζίνα, είναι δημοφιλής στην προετοιμασία του πιλάφι, θαλασσινά, ανατολίτικα γλυκά, σάλτσα σαλάτας, συμπεριλαμβανομένου του κρέατος, κλπ.

Πρέπει να σημειωθεί ότι αυτό το λάδι δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί για το τηγάνισμα, και προστίθεται σε ζεστά πιάτα μόνο πριν από το σερβίρισμα. Λόγω της υψηλής διατροφικής και ενεργειακής του αξίας, μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε χορτοφαγικές δίαιτες και δίαιτες.

Είναι χρήσιμο να χρησιμοποιείτε μέσα στο λάδι σουσάμι: οι ενήλικες πρέπει να κάνουν αυτό με ένα κουταλάκι του γλυκού δύο φορές την ημέρα ή να γεμίσουν με αυτό το αριθμό σαλάτες, παιδιά από ένα έως τρία χρονών - τρεις με πέντε σταγόνες την ημέρα, από τρία έως έξι χρόνια - πέντε έως δέκα σταγόνες, από δέκα έως δεκατεσσάρων ετών - ένα κουταλάκι του γλυκού.

Αντενδείξεις για τη χρήση σησαμέλαιο.

• δυσανεξία στα συστατικά του πετρελαίου ·
• η παρουσία τάσης στο σχηματισμό θρόμβων αίματος,
• την παρουσία κιρσών.

Ανεξάρτητα από την παρουσία ή την απουσία αντενδείξεων, συνιστάται να συμβουλευτείτε έναν γιατρό πριν χρησιμοποιήσετε το λάδι ως θεραπεία ασθενειών.

http://prosto-mariya.ru/kunzhutnoe-maslo-poleznye-svojstva-i-primenenie-11-receptov-dlya-volos-lica-i-lecheniya_789.html

Ιδιότητες και εφαρμογή σησαμέλαιο στην οικιακή κοσμετολογία και ιατρική

Το σησαμέλαιο, το οποίο ήρθε σε εμάς από τις ανατολικές χώρες, κερδίζει τη δημοτικότητα ως ένα θεραπευτικό προϊόν, ένα διαιτητικό προϊόν, καθώς και ένα αποτελεσματικό συστατικό των οικιακών καλλυντικών. Η πλούσια σύνθεση, η χαρακτηριστική γεύση και οι υγιεινές ιδιότητες του σησαμελαίου καθιστούν τον επισκέπτη ευπρόσδεκτο στα ράφια της κουζίνας.

Στην Ινδία, την Αίγυπτο, το Πακιστάν και την Κίνα, το βούτυρο θεωρείται ένα δημοφιλές ντύσιμο σε σαλάτες, ένα πρόσθετο σε σάλτσες και πιάτα, καθώς και το μυστικό συστατικό των εθνικών επιδορπίων. Στη χώρα μας, το σησαμέλαιο συχνά γίνεται αντιληπτό ως θεραπευτικός και κοσμητολογικός παράγοντας, χωρίς να εκτιμά τις γευστικές του ιδιότητες. Το προϊόν ξεχωρίζει ζωηρά μεταξύ άλλων φυτικών ελαίων: γεύση με καρυκεύματα, πικάντικες νότες αρώματος, εύκολη αφομοίωση και ευεργετικές επιδράσεις στο ανθρώπινο σώμα.

Τύποι στεμφύλων

Υπάρχουν τρεις δημοφιλείς τύποι σησαμελαίου στην αγορά σήμερα:

• ακατέργαστο σουσάμι ·
• μη ραφιναρισμένο σησάμι.
• μη επεξεργασμένο μαύρο σουσάμι.

Και τα τρία είδη είναι κατάλληλα για χρήση σε τρόφιμα. Διαφέρουν στη γεύση τους. Η πιο αρωματική και φωτεινή γεύση θεωρείται ότι είναι η συμπίεση του λευκού ψημένου σησαμιού. Αυτό το λάδι συμπληρώνει τέλεια και εμπλουτίζει τη γεύση των συνηθισμένων πιάτων: σαλάτες λαχανικών, κατσαρόλες, και ακόμη και πατάτες.

Η ακατέργαστη συμπίεση σησαμιού θεωρείται πιο χρήσιμη, καθώς η πρώτη ύλη για την παραγωγή της δεν υφίσταται θερμική επεξεργασία, πράγμα που σημαίνει ότι διατηρεί το μέγιστο των χρήσιμων ιδιοτήτων.

Σχετικά με τη μαγειρική αξία

Οποιοδήποτε σησαμέλαιο είναι ένα εξαιρετικό συμπλήρωμα της καθημερινής διατροφής ως πηγή εύπεπτων πολυακόρεστων λιπαρών, μεταλλικών και άλλων βιολογικά δραστικών ουσιών. Λόγω της θερμικής αστάθειας των χημικών ενώσεών του, δεν είναι δυνατό να το τηγανίζουμε σε σησαμέλαιο. Επιπλέον, σε αντίθεση με το ηλιέλαιο, το αβοκάντο και την ελιά, αρχίζει να καίει σε αρκετά χαμηλές θερμοκρασίες, γεγονός που μπορεί να καταστρέψει τη γεύση του πιάτου.

Το σησαμέλαιο προστίθεται καλύτερα στις έτοιμες σαλάτες, τα δημητριακά, τα ζυμαρικά, τα ζυμαρικά, τα πρώτα μαθήματα. Θα δώσει τη μέγιστη λαμπρή γεύση όταν προστίθεται λίγο πριν από το σερβίρισμα.

Πρωτότυπες γεύσεις που αποκτήθηκαν με αρτοσκευάσματα σουσαμιού. Το προϊόν πρέπει να αντικατασταθεί με άλλα λίπη - ηλιέλαιο, βούτυρο, μαργαρίνη. Αντίθετα, η συμπίεση σησαμιού έχει μια εντυπωσιακή διάρκεια ζωής - μέχρι δύο χρόνια. Χρήση του σησαμέλαιο στο κόστος μαγειρέματος οι άνθρωποι που ακολουθούν αυστηρές δίαιτες ή διαιτητικούς περιορισμούς λόγω θρησκείας ή τρόπου ζωής. Στην περίπτωση αυτή, το προϊόν θα αυξήσει την ενεργειακή και θρεπτική αξία των υπολοίπων πιάτων.

Τι περιέχει σουσάμι "χυμό"

Το λάδι εξάγεται από σπόρους σουσαμιού, οι οποίοι είναι 60% λίπος. Αυτό παρέχει εντυπωσιακούς όγκους του τελικού προϊόντος. Το όνομα του ίδιου του σπόρου - το σουσάμι - σημαίνει λάδι. Το marc ξεχωρίζει στο φόντο όλων των άλλων φυτικών ελαίων με το περιεχόμενο χρήσιμων φυσικών συστατικών. Η χημική σύνθεση του προϊόντος είναι ισορροπημένη και επίσης απορροφάται πολύ καλά από το σώμα, γεγονός που αποδίδει τα πλεονεκτήματα του σησαμελαίου.

Λιπαρά οξέα

Τα κύρια θεραπευτικά συστατικά της συμπίεσης είναι τα πολυακόρεστα λιπαρά οξέα. Αντιπροσωπεύονται από το λινελαϊκό και το ελαϊκό οξύ, από τις σειρές ωμέγα-6 και ωμέγα-9. Αυτές οι ενώσεις στο ανθρώπινο σώμα μετασχηματίζονται στην ενεργό μορφή, παρέχοντας μια σειρά συγκεκριμένων δράσεων:

• βελτίωση του καρδιαγγειακού συστήματος.
• μείωση των επιπέδων χοληστερόλης.
• να εξομαλύνει την ελαστικότητα των αιμοφόρων αγγείων.
• ρύθμιση του ενδοκρινικού συστήματος ·
• εξομάλυνση της ισορροπίας των ορμονών φύλου ·
• μείωση των επιπέδων σακχάρου στο
• να τονώσει το μεταβολισμό του λίπους.
• Ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος.
• πρόληψη κακοήθων νόσων.
• να εξουδετερώσουν τις αρνητικές επιπτώσεις των επιβλαβών παραγόντων ·
• Επιταχύνουν τις διαδικασίες αναγέννησης.
• αναζωογονήσουν το σώμα σε κυτταρικό επίπεδο.

Βιταμίνες

Ο λόγος για την εσωτερική και εξωτερική χρήση του πετρελαίου για τη βελτίωση της εμφάνισης είναι η περιεκτικότητα του αντιοξειδωτικού συμπλόκου, συμπεριλαμβανομένης της ρετινόλης, της τοκοφερόλης και του ασκορβικού οξέος. Αυτό το σύμπλεγμα βελτιώνει το ανοσοποιητικό σύστημα, ομαλοποιεί τις αναγεννητικές διεργασίες στο σώμα και συμμετέχει στις διαδικασίες της χυμικής ρύθμισης. Είναι σημαντικό, ο συνδυασμός θρεπτικών ουσιών με βιταμίνες της ομάδας Β, καθώς και ρουτίνη. Έχει θετική επίδραση στην υγεία της οπτικής συσκευής, βελτιώνει την όραση λυκόφως, αυξάνει την οξύτητα της και επίσης αποτρέπει τις επιπλοκές των αγγείων από αγγειακές παθήσεις.

Μικρά και μακροσκοπικά στοιχεία

Το σησαμέλαιο θεωρείται ένα από τα πιο κορεσμένα με ανόργανες ενώσεις. Περιέχει ουσίες εξίσου απαραίτητες για τις γυναίκες και τους άνδρες:

• ασβέστιο;
• μαγνήσιο.
• κάλιο.
• ψευδαργύρου.
• φωσφόρου ·
• σιδήρου.
• σελήνιο.

Το ασβέστιο είναι το πιο σημαντικό ορυκτό για το ανθρώπινο σώμα. Η σημασία της είναι υψηλή όχι μόνο για τα δόντια και τα οστά. Τα ιόντα ασβεστίου είναι ενεργά συμμετέχοντες στον μεταβολισμό των ηλεκτρολυτών, γεγονός που εξασφαλίζει τη μετάδοση των νευρικών ερεθισμάτων, συστολή των λείων και ραβδωτών μυών. Ο ψευδάργυρος και το σελήνιο είναι απαραίτητα για τη διατήρηση της επιδερμίδας καθαρή και των εσωτερικών μεταβολικών διεργασιών στο υψηλότερο επίπεδο. Ο σίδηρος είναι πολύ σημαντικός για το σχηματισμό αίματος. Η ικανότητα του σησαμέλαιου να ομαλοποιήσει τις ρεολογικές ιδιότητες του αίματος και τη σύνθεσή του αποδείχθηκε επιστημονικά.

Ορμόνες

Οι σημαντικές βιολογικά δραστικές ουσίες στο σησαμέλαιο είναι οι φυτοστερόλες. Αυτά είναι συστατικά ορμονικής φύσεως φυτικής προέλευσης που ρυθμίζουν τα ορμονικά επίπεδα στο σώμα και αντισταθμίζουν τις ελλείψεις ορισμένων ορμονών. Η δεύτερη κατηγορία των σημαντικότερων ενώσεων για τον άνθρωπο είναι τα φωσφολιπίδια. Ο ρόλος τους στο σώμα:

• απορρόφηση αντιοξειδωτικών στο σώμα.
• ενεργοποίηση του συστήματος χυμικής ρύθμισης.
• τον καθαρισμό και τη βελτίωση της λειτουργίας του ήπατος.
• ομαλοποίηση της αγγειακής κατάστασης.
• τη βελτίωση της αγωγιμότητας των νευρικών ινών.
• ενεργοποίηση της ψυχικής δραστηριότητας.

Χρήσιμες ιδιότητες του σησαμέλαιου

Οι ιδιότητες του σησαμελαίου χρησιμοποιούνται ευρέως στην ιατρική της Αγιουρβέδα. Σύμφωνα με τις αρχές της, το προϊόν αναφέρεται στα «δώρα της φύσης» που καθαρίζουν, θρέφουν την καρδιά και το μυαλό. Το σησαμέλαιο είναι γνωστό για τις ακόλουθες ενέργειες στο σώμα:

• διουρητικό.
• αντιπαρασιτικό;
• καθαρτικό?
• ανοσοδιεγερτικό;
• επούλωση πληγών?
• βακτηριοκτόνο;
• παυσίπονα;
• αντιεγκεφαλική?
• αντιαλλεργικό.
• μαλάκυνση;
• καρδιοπροστατευτική;
• αγγειοπροστατευτική.

Το σησαμέλαιο έχει ευεργετική επίδραση στο πεπτικό σύστημα. Εξαλείφει την αυξημένη οξύτητα και, λόγω της περιεκτικότητας σε βιταμίνες, επιταχύνει την επούλωση μικρών διαβρώσεων και ελκών στην επιφάνεια των βλεννογόνων της πεπτικής οδού. Η ικανότητα του προϊόντος να εξαλείφει εντερικές κράμπες, καθώς και πόνο, με ηπατικούς κολικούς, είναι γνωστή.

Για την πέψη

Το έλαιο βελτιώνει το σχηματισμό και την απέκκριση της χολής, διεγείρει το πάγκρεας. Βελτιώνει την περισταλτική του εντέρου, παρέχοντας ένα καθαριστικό αποτέλεσμα στο σώμα και θεραπεύει τη χρόνια δυσκοιλιότητα. Λόγω των υψηλών συγκεντρώσεων φωσφολιπιδίων, το προϊόν ενεργοποιεί την ανανέωση των ηπατοκυττάρων και εμποδίζει τη λιπαρή τους αναγέννηση. Η χρήση του προϊόντος είναι χρήσιμη για:

• παγκρεατίτιδα.
• ηπατίτιδα.
• χολοκυστίτιδα;
• διαβήτη ·
• πεπτικό έλκος;
• γαστρίτιδα.
• γαστροδωδεδενίτιδα.

Για τα αγγεία και το νευρικό σύστημα

Το σησαμέλαιο θα είναι χρήσιμο για άτομα που υποφέρουν από διαταραχές του σχηματισμού αίματος και σύνθεσης αιμοπεταλίων. Η επίδραση στο καρδιαγγειακό σύστημα έγκειται στις ακόλουθες ιδιότητες του προϊόντος:

• εξαλείφει τη χοληστερόλη.
• βελτιώνει την πήξη του αίματος.
• ανακουφίζει από την φλεγμονή των αγγειακών τοιχωμάτων.
• εμποδίζει την εμφάνιση αρτηριοσκληρωτικών πλακών.
• ενισχύει τον καρδιακό μυ;
• ομαλοποιεί το ρυθμό των συστολών.
• ρυθμίζει την αρτηριακή πίεση.

Η συμπίεση του σουσαμιού έχει ευεργετική επίδραση στη δουλειά του νευρικού συστήματος γενικά, καθώς και του εγκεφάλου ειδικότερα. Η τακτική χρήση του προϊόντος είναι χρήσιμη για:

• να αυξήσει την αντίσταση στρες του οργανισμού.
• Εξάλειψη των αρνητικών επιπτώσεων του συναισθηματικού στρες.
• βελτίωση της ψυχικής δραστηριότητας.
• πρόληψη της πολλαπλής σκλήρυνσης.
• πρόληψη γεροντικής άνοιας.
• βελτιώσεις μνήμης.

Επιπλέον, το προϊόν έχει έντονες κατασταλτικές ιδιότητες και μπορεί να χρησιμοποιηθεί στη σύνθετη θεραπεία των καταθλιπτικών και καταθλιπτικών καταστάσεων.

Διαφορετικές επιπτώσεις

Η χρήση του πετρελαίου για μασάζ παρέχει την αφαίρεση της υπερτονικότητας των μυών και είναι επίσης πολύ χρήσιμη για τους αρθρώσεις. Οι ουσίες σε αυτό βελτιώνουν την παραγωγή υαλουρονικού οξέος, διατηρώντας παράλληλα τη φυσική ελαστικότητα του αρθρικού ιστού και των συνδέσμων.

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το λάδι σουσαμιού στις ακόλουθες περιπτώσεις:

• για την απώλεια βάρους - η απώλεια βάρους συμβάλλει στον ενεργό καθαρισμό του σώματος υπό τη δράση του προϊόντος, καθώς και στην επιτάχυνση του μεταβολισμού.
• σε περίπτωση ασθενειών των οστών - το πετρέλαιο θα ενισχύσει τα οστά, το σμάλτο, τους τένοντες, λόγω του περιεχομένου όλων των απαραίτητων ορυκτών, την πρόληψη της οστεοπόρωσης?
• σε αναιμική κατάσταση - εκτός από τη σύνθεση των αιμοπεταλίων, το έλαιο διεγείρει τη γενική αιματοποίηση.
• με κρυολογήματα - το έλαιο μπορεί να εξαλείψει τη ρινική καταρροή, βακτηριακές λοιμώξεις του VDP, να βελτιώσει την εκκένωση των πτυέλων με ξηρό βήχα,
• σε περίπτωση ασθενειών των νεφρών - το πετρέλαιο είναι χρήσιμο σε φλεγμονώδεις και μολυσματικές ασθένειες της ουρογεννητικής σφαίρας.
• σε περίπτωση οφθαλμικών ασθενειών, η περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά και μέταλλα, μαζί με δραστικά αντιοξειδωτικά, βελτιώνει τον τροφισμό του αμφιβληστροειδούς και του οπτικού νεύρου.
• με παραβιάσεις της ισχύος - το προϊόν είναι χρήσιμο για τους άνδρες, ως διεγέρτης της λίμπιντο, της σπερματογένεσης, ενός φαρμάκου για τη στυτική δυσλειτουργία.

Η τακτική λήψη σησαμελαίου θα προσφέρει προστασία από τις ογκολογικές παθήσεις. Είναι σκόπιμο να εισαχθεί αυτό το προϊόν στη διατροφή εάν θέλετε να χτίσετε μυϊκή μάζα.

Συμβουλές χρήσης

Είναι εξαιρετικά απλό να λαμβάνετε σησαμέλαιο για ιατρικούς σκοπούς, γι 'αυτό θα πρέπει να εστιάσετε στη δική σας κατάσταση υγείας:

• σε οξείες ασθένειες - κρυολογήματα, γαστρίτιδα, οξεία δυσκοιλιότητα, κολίτιδα, ηπατίτιδα, ογκολογία - πάρετε μια κουταλιά της σούπας τρεις φορές την ημέρα.
• σε χρόνιες ασθένειες - ασθένειες των αρθρώσεων, μεταβολικές διαταραχές, ουρική αρθρίτιδα, καρδιακές παθήσεις και αγγειακές παθήσεις - μια κουταλιά της σούπας δύο φορές την ημέρα.
• για προφύλαξη - κουταλιού το πρωί με άδειο στομάχι.

Όταν βήχετε, τις ασθένειες του λαιμού, τα ούλα και τον πονόδοντο, συνιστάται να ξεπλύνετε με σησαμέλαιο για πέντε έως δέκα λεπτά, μετά από το οποίο θα πρέπει να ξεπλύνετε προσεκτικά το στόμα σας με νερό.

Για τραυματισμούς και φλεγμονές στο δέρμα, αξίζει να θεραπεύσετε τα πληγείσα μέρη με καθαρό σησαμέλαιο μέχρι και τρεις φορές για να χτυπήσετε. Για την αντιμετώπιση του ξηρού δέρματος, το λάδι πρέπει να αναμιγνύεται με μέλι. Η εξωτερική χρήση του προϊόντος είναι πάντα καλύτερο να συμπληρώσει το εσωτερικό. Όταν μαστίτιδα και μαστοπάθεια είναι χρήσιμο να κάνετε συμπιέσεις με καθαρό σησαμέλαιο.

Καλλυντικό ρόλο

Το σησαμέλαιο θεωρείται ένα από τα πιο δημοφιλή στην κοσμετολογία. Συμβάλλει στην υψηλή ικανότητα διείσδυσης του προϊόντος, καθώς και στον κορεσμό του με ουσίες που είναι χρήσιμες για το δέρμα. Λόγω της περιεκτικότητας σε βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά, η εξωτερική χρήση του πετρελαίου δίνει τα ακόλουθα αποτελέσματα:

• ξεκινά την παραγωγή κολλαγόνου και ελαστίνης.
• αφαιρεί τις λεπτές ρυτίδες.
• εμποδίζει την εμφάνιση νέων ρυτίδων.
• βελτιώνει την περιποίηση του δέρματος.
• βελτιώνει την επιδερμίδα.
• ομαλοποιεί την ισορροπία νερού-λιπιδίου.
• επιβραδύνει τη διαδικασία γήρανσης.
• επιταχύνει την αναγέννηση.
• εξαλείφει το εξάνθημα.
• θεραπεύει τους τραυματισμούς.
• εξουδετερώνει την παθογόνο μικροχλωρίδα.

Το σησαμέλαιο για το πρόσωπο είναι πολύ χρήσιμο για την πρόληψη της πρώιμης γήρανσης του δέρματος. Το προϊόν μπορεί να εφαρμοστεί σε ολόκληρο το πρόσωπο, το δέρμα του λαιμού, το ντεκολτέ και την περιοχή γύρω από τα μάτια, καθώς δεν δημιουργεί μια λιπαρή μεμβράνη στο δέρμα και απορροφάται τέλεια από αυτό.

Η εξωτερική χρήση της συμπίεσης κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης θα προσφέρει υψηλής ποιότητας ενυδάτωση του δέρματος, αυξάνοντας την ελαστικότητά του, καθώς και την αξιόπιστη πρόληψη της εμφάνισης των ραγάδων. Η βλάβη του σησαμελαίου μπορεί να εκδηλωθεί σε μεμονωμένες ευαισθησίες · επομένως, είναι καλύτερο να συντονιστεί η χρήση του σε μια "ενδιαφέρουσα" θέση με έναν γιατρό.

Ασυνήθιστα χρήσιμο είναι η χρήση σησαμέλαιο στη σύνθεση καλλυντικών για τα μαλλιά. Η σπιτική μάσκα μαλλιών σουσάμι θα παρέχει λαμπτήρες και ράβδους με τον απαραίτητο ψευδάργυρο, πυρίτιο και σελήνιο. Παρέχει καλή ενυδάτωση, προσθέτει λάμψη και ελαστικότητα ακόμη και στα πιο φθαρμένα μαλλιά.

Με τη σωστή προσέγγιση, η χρήση του σησαμελαίου θα επωφεληθεί μόνο. Μια ιδανική παραλλαγή της προληπτικής χρήσης είναι η προσθήκη ενός ή δύο κουταλιών για τη σύνθεση μιας ημερήσιας ποσότητας πράσινης σαλάτας. Οι εγγυημένες θετικές επιπτώσεις θα εκδηλωθούν μόνο στην περίπτωση συμμόρφωσης με έναν υγιεινό τρόπο ζωής και τους κανόνες της καλής διατροφής.

http://herbalpedia.ru/articles/kunzhutnoe-maslo/

Σουσαμέλαιο

Γενική περιγραφή

Οι σουσάμι, που καλλιεργούνται από την αρχαιότητα (πριν από 7 χιλιάδες χρόνια) και εξακολουθούν να βρίσκονται στο Πακιστάν, την Ινδία, την Κεντρική Ασία, τις μεσογειακές χώρες, την Κίνα, χρησιμοποιούνται όχι μόνο ως καρυκεύματα αλλά και ως πρώτη ύλη για την παραγωγή πετρελαίου. Οι πρώτες αναφορές για την θεραπευτική δύναμη αυτών των σπόρων βρίσκονται στις εκτάσεις της Avicenna, και στην Αίγυπτο το πετρέλαιο από αυτά ήδη από το 1500 π.Χ. χρησιμοποιήθηκε στην ιατρική. Ένα άλλο όνομα για το φυτό είναι το "σουσάμι", το οποίο μεταφράζεται από τους Ασσύριους ως "ελαιούχο φυτό" (σε σπόρους το περιεχόμενο του πολύτιμου πετρελαίου φτάνει το 60%).

Το σησαμέλαιο, το οποίο έχει μια μάζα φαρμακευτικών ιδιοτήτων, βρίσκει σήμερα την ευρύτερη εφαρμογή στις συνταγές ιατρικής και κοσμετολογίας, χρησιμοποιείται τόσο στα αρτοποιεία, όσο και στις φαρμακευτικές βιομηχανίες. Επιπλέον, μπορεί συχνά να βρεθεί στη βιομηχανία αρωματοποιίας και κονσερβοποίησης, στη βιομηχανία ζαχαροπλαστικής, στην παραγωγή διαφόρων λιπαντικών και στερεών λιπών.

Πώς να επιλέξετε

Όταν επιλέγετε ένα λάδι, βεβαιωθείτε ότι είναι μη επεξεργασμένο και φτιάχτηκε με τη μέθοδο του 1ου ψυχρού πιεστικού. Αυτό το προϊόν μπορεί να έχει τόσο σκοτεινό όσο και ανοιχτόχρωμο χρώμα - εξαρτάται από τους κόκκους από τους οποίους το λάδι συμπιέστηκε. Ένα μικρό ίζημα στο κάτω μέρος του δοχείου υποδεικνύει τη φυσικότητα του λαδιού.

Πώς να αποθηκεύσετε

Διάρκεια ζωής του πετρελαίου - 2 χρόνια. Αλλά να θυμάστε ότι μετά το άνοιγμα της φιάλης και την επαφή με τον αέρα, ο όρος αυτός μειώνεται απότομα. Επομένως, προσπαθήστε να επιλέξετε το λάδι σε ένα μικρό μπουκάλι.

Φυλάσσετε το σησαμέλαιο σε δροσερό και σκοτεινό μέρος. Μετά την πρώτη χρήση, το προϊόν πρέπει να τοποθετηθεί στο ψυγείο κλείνοντας στενά τη φιάλη.

Στο μαγείρεμα

Το σησαμέλαιο λαμβάνεται από σπόρους με ψυχρή πίεση. Το ακατέργαστο προϊόν από φρυγμένους σπόρους έχει ένα όμορφο σκούρο καφέ χρώμα, έχει πλούσια γλυκιά γεύση καρυδιού και ισχυρή οσμή (σε αντίθεση με το ελαφρύ σησαμέλαιο από ακατέργαστους σπόρους, το οποίο έχει λιγότερο έντονη γεύση και άρωμα).

Το αρωματικό μη επεξεργασμένο πετρέλαιο, πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά, από τα αρχαία χρόνια χρησιμοποιείται ως συστατικό σε πιάτα ιαπωνικής, κινεζικής, κορεατικής, ινδικής και ταϊλανδικής κουζίνας (πριν εμφανιστεί το φυστικέλαιο, τα προϊόντα σουσαμιού χρησιμοποιήθηκαν συχνότερα στην Ινδία). Στην εξωτική ασιατική κουζίνα, το σησαμέλαιο συνδυάζεται επιτυχώς με τη σάλτσα σόγιας και το μέλι και χρησιμοποιείται συχνότερα για την παρασκευή πιάτων με θαλασσινά, τηγανητά, πιλάφι και γλυκά, μαρινάρισμα λαχανικών και κρέατος και πλήρωση διαφόρων σαλατών.

Μόνο μερικές σταγόνες σησαμέλαιο μπορεί να δώσει την αυθεντική γεύση και το μοναδικό άρωμα και πιάτα της ουκρανικής και της ρωσικής κουζίνας - το πρώτο, ζεστό ψάρι και πιάτα με κρέας, πολτοποιημένα πατάτες, δημητριακά και διάφορα πιάτα με δημητριακά, τηγανίτες, σάλτσα, τηγανίτες, ψητά προϊόντα. Εκείνοι που βρίσκουν το άρωμα του ακατέργαστου πετρελαίου που είναι πολύ κορεσμένο με αυτό, μπορούν να χρησιμοποιηθούν για μαγειρική χρήση για να αναμειγνύουν αυτό το προϊόν με το φυστικοβούτυρο, το οποίο έχει μια πιο ήπια μυρωδιά.

Σε αντίθεση με άλλα βρώσιμα έλαια (μουστάρδα, καμέλλα, αβοκάντο), το ακατέργαστο σησαμέλαιο δεν είναι καθόλου κατάλληλο για το τηγάνισμα. Έτσι, σε κάθε ζεστό πιάτα συνιστάται να το προσθέσετε μόνο πριν από την εξυπηρέτηση.

Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε αντιοξειδωτικά (συμπεριλαμβανομένης της sesamol), το σησαμέλαιο έχει καλή αντοχή στην οξείδωση και έχει μεγάλη διάρκεια ζωής.

Περιεκτικότητα σε θερμίδες

Η θερμιδική περιεκτικότητα σε έλαιο φτάνει στα 884 kcal. Αλλά ταυτόχρονα, το σησαμέλαιο με πολύ υψηλή περιεκτικότητα φυτικών πρωτεϊνών και λιπών, τα οποία είναι εύκολα εύπεπτα, έχει υψηλή ενεργειακή και θρεπτική αξία και χρησιμοποιείται με επιτυχία ως συστατικό διατροφικών και χορτοφαγικών τροφών.

Διατροφική αξία ανά 100 γραμμάρια:

Χρήσιμες ιδιότητες του σησαμέλαιου

Η σύνθεση και η διαθεσιμότητα των θρεπτικών ουσιών

Έχει μια πολύ υψηλή θρεπτική αξία και μια αποθήκη χρήσιμων ιδιοτήτων, το σησαμέλαιο είναι καλά εξισορροπημένο από την περιεκτικότητα σε απαραίτητα αμινοξέα, βιταμίνες, πολυακόρεστα οξέα, μακρο- και μικροστοιχεία και άλλες βιολογικά δραστικές ουσίες (φυτίνη, αντιοξειδωτικά, φυτοστερόλες, φωσφολιπίδια κλπ.).

Το λάδι περιέχει σχεδόν ίσα μέρη των απαραίτητων λιπαρών οξέων - πολυακόρεστα ωμέγα-6 (40-45%) και μονοακόρεστα ωμέγα-9 (38-43%). Το περιεχόμενο ωμέγα-3 στο σησαμέλαιο είναι αρκετά ασήμαντο - 0,2%. Omega-6 και 9 έλαια που συμβάλλουν στη βελτίωση του σεξουαλικού, καρδιαγγειακού, νευρικού και ενδοκρινικού συστήματος, ομαλοποιούν τα επίπεδα σακχάρου και το μεταβολισμό του λίπους, ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα. Επίσης, συμβάλλουν στη μείωση του κινδύνου καρκίνου, εξουδετερώνουν τις αρνητικές επιπτώσεις στο σώμα διαφόρων ειδών επιβλαβών ουσιών (τοξίνες, σκωρίες, καρκινογόνα, άλατα βαρέων μετάλλων, ραδιονουκλίδια).

Στο σησαμέλαιο, πολλές αντιοξειδωτικές βιταμίνες, που έχουν ευεργετική επίδραση στη δραστηριότητα της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων, έχουν ισχυρό ανοσοδιεγερτικό αποτέλεσμα, έχουν θεραπευτικές ιδιότητες τραυμάτων και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Σε συνδυασμό με βιταμίνες Β, οι βιταμίνες Ε, C και Α συμβάλλουν στη βελτίωση της εργασίας της οπτικής συσκευής, έχουν ευεργετική επίδραση στο δέρμα, τα νύχια και τα μαλλιά.

Το σησαμέλαιο είναι μια εξαιρετική πηγή βασικών μακρο και μικροθρεπτικών συστατικών. Σύμφωνα με την περιεκτικότητα σε ασβέστιο που είναι απαραίτητη για την πλήρη ανάπτυξη του χόνδρου και του ιστού των οστών, το πετρέλαιο αυτό αποτελεί πραγματικό πρωταθλητή μεταξύ άλλων προϊόντων διατροφής. Έτσι, ένα κουταλάκι του γλυκού σησαμέλαιο ικανοποιεί την καθημερινή ανάγκη για ασβέστιο. Υψηλή συγκέντρωση στη σύνθεση του καλίου του σησαμελαίου, του μαγνησίου, του φωσφόρου, του μαγγανίου, του σιδήρου, του ψευδαργύρου.

Το σησαμέλαιο περιέχει φυτοστερόλες που επηρεάζουν θετικά το δέρμα, την ανοσία, τα αναπαραγωγικά και ενδοκρινικά συστήματα και τα φωσφολιπίδια, τα οποία είναι απαραίτητα για την καλή λειτουργία του εγκεφάλου, του ήπατος, του νευρικού και του καρδιαγγειακού συστήματος, καθώς και για την καλή απορρόφηση των βιταμινών Ε και Α.

Το χρήσιμο σησαμέλαιο περιέχει επίσης το πιο ισχυρό αντιοξειδωτικό σκουαλένιο, απαραίτητο για τη σύνθεση ορμονών φύλου, το οποίο βοηθά στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος και τη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης, που έχει έντονες αντιμυκητιακές και βακτηριοκτόνες ιδιότητες.

Χρήσιμες και θεραπευτικές ιδιότητες

Το σησαμέλαιο έχει αρκετά ευρύ φάσμα θεραπευτικών αποτελεσμάτων, συμπεριλαμβανομένων αντιφλεγμονωδών, επούλωσης πληγών, αναλγητικών, βακτηριοκτόνων, αντιελμινθικών, ανοσοδιεγερτικών, καθαρτικών, διουρητικών ιδιοτήτων. Έχει χρησιμοποιηθεί για μεγάλο χρονικό διάστημα όχι μόνο ως προϊόν διατροφής, αλλά και ως αποτελεσματικό μέσο παραδοσιακής ιατρικής. Έτσι, είναι το σησαμέλαιο που συχνά αναφέρεται στην Αγιουρβέδα ως "θέρμανση", "καταπιεστική βλέννα και άνεμος", "ζεστό και πικάντικο", "συσφικτικό σώμα", "καταπραϋντικό μυαλό", "έκχυση σκωριών", "θρεπτική καρδιά" πολλές ασθένειες.

Το σησαμέλαιο βοηθά στην ταχεία εξουδετέρωση της αυξημένης οξύτητας, προσφέρει ανακούφιση από κολικούς, έχει αντιφλεγμονώδη, καθαρτική, ανθελμινθική και βακτηριοκτόνο δράση, βοηθά στην εξάλειψη όλων των ειδών διαβρωτικών και ελκωτικών βλαβών στο βλεννογόνο GIT. Ως εκ τούτου, βρίσκει εφαρμογή στην πρόληψη και αντιμετώπιση της γαστρίτιδας με υψηλή οξύτητα, δυσκοιλιότητα, γαστροδωδεκαδακτυλίτιδα, έλκη, κολίτιδα, εντεροκολίτιδα, παγκρεατικές ασθένειες, λοιμώξεις από έλμινθ. Λόγω της περιεκτικότητας σε φυτοστερόλες και φωσφολιπίδια, η διέγερση της διαδικασίας σχηματισμού χολής, η αποκατάσταση της δομής του ήπατος, το πετρέλαιο μπορεί να εισαχθεί στη δίαιτα για την πρόληψη της νόσου της χολόλιθου και να χρησιμοποιηθεί στη θεραπεία τέτοιων ασθενειών, όπως η λιπώδης χοληφόρος δυσκινησία, η εκφύλιση του ήπατος και η ηπατίτιδα.

Το σησαμέλαιο είναι εξαιρετικά ευεργετικό για την υγεία των αγγείων και της καρδιάς. Το πετρέλαιο περιέχει ένα σύμπλεγμα ουσιών που ενισχύουν και θρέφουν τον καρδιακό μυ, αυξάνουν τη δύναμη και την ελαστικότητα των τοιχωμάτων των αγγείων, αποτρέπουν το σχηματισμό πλακών χοληστερόλης, μειώνουν το επίπεδο της "κακής" χοληστερόλης και ομαλοποιούν το επίπεδο πίεσης. Από την άποψη αυτή, το πετρέλαιο πρέπει να εισαχθεί στην καθημερινή διατροφή ως αποτελεσματικό μέσο πρόληψης και χρήσιμο συστατικό στη θεραπεία της αθηροσκλήρωσης, της υπέρτασης, των ισχαιμικών ασθενειών, των αρρυθμιών, των ταχυκαρδιών, των καρδιακών προσβολών και των εγκεφαλικών επεισοδίων. Η τακτική χρήση αυτού του προϊόντος, που αυξάνει τον αριθμό αιμοπεταλίων στο αίμα, είναι ιδιαίτερα χρήσιμη για όσους πάσχουν από ασθένειες όπως η αιμορραγική διάθεση, η νόσος Verlhof, η αιμοφιλία, η θρομβοκυτταροπενική πορφύρα και η βασική θρομβοπενία.

Το σησαμέλαιο θεωρείται χρήσιμο προϊόν για τους ανθρώπους της ψυχικής εργασίας. Το προϊόν αυτό είναι πλούσιο σε ουσίες απαραίτητες για την κανονική λειτουργία του νευρικού συστήματος και του εγκεφάλου. Ως εκ τούτου, το σησαμέλαιο, το οποίο έχει υψηλή ενεργειακή και θρεπτική αξία, είναι χρήσιμο να χρησιμοποιείται καθημερινά με έντονο ψυχικό στρες, εξασθένιση της μνήμης, συνεχές άγχος και διαταραχή προσοχής. Επίσης, η συνεχής χρήση του πετρελαίου, πλούσιο σε Ω-9, είναι η πρόληψη τέτοιων παθήσεων όπως η νόσος του Αλτσχάιμερ και η πολλαπλή σκλήρυνση.

Το σησαμέλαιο έχει επίσης ηρεμιστικές και αντικαταθλιπτικές ιδιότητες. Λόγω της περιεκτικότητας σε μαγνήσιο, βιταμίνες Β, σεσαμολίνη και πολυακόρεστα οξέα, το προϊόν αυτό τονώνει το νευρικό σύστημα και το προστατεύει από τις αρνητικές επιπτώσεις του στρες. Η τακτική κατανάλωση πετρελαίου θα βοηθήσει στην εξάλειψη της απάθειας, της αϋπνίας, της κατάθλιψης, της κόπωσης και της ευερεθιστότητας. Το μασάζ με αυτό το πετρέλαιο βοηθά να χαλαρώσετε τους τεταμένους μυς.

Επίσης, το σησαμέλαιο εξισορροπείται από την περιεκτικότητα των ωφέλιμων ουσιών που επηρεάζουν τις λειτουργίες του θηλυκού αναπαραγωγικού συστήματος. Ως εκ τούτου, η χρήση του μπορεί να ωφελήσει τις γυναίκες που παρουσιάζουν δυσφορία πριν από την εμμηνόπαυση ή την εμμηνόπαυση. Το σησαμέλαιο, επίσης πλούσιο σε βιταμίνη Ε, είναι απαραίτητο για τη σωστή ανάπτυξη του εμβρύου και την πλήρη γαλουχία, λόγω της οποίας μπορεί να πάρει μια άξια θέση στη διατροφή των εγκύων και των θηλαζουσών γυναικών.

Εισαγωγή στη διατροφή του σησαμέλαιου θα αποφέρει σημαντικά οφέλη για τον διαβήτη και την παχυσαρκία, επειδή περιέχει ουσίες που εμπλέκονται στη σύνθεση της ινσουλίνης, καθώς και την ικανότητα να ομαλοποιήσει το μεταβολισμό, κάνοντας αποτελεσματικά «κάψιμο» λιπαρές καταθέσεις με υπέρβαρο.

Το σησαμέλαιο είναι επίσης χρήσιμο για ασθένειες των αρθρώσεων, οστών, δοντιών λόγω των βακτηριοκτόνων και αντιφλεγμονωδών ιδιοτήτων του. Εξασφαλίζουν την σωστή ανάπτυξη, λειτουργία και ταχεία αποκατάσταση του οδοντικού χόνδρου και του οστικού ιστού. Ως εκ τούτου, το σησαμέλαιο χρησιμοποιείται στη θεραπεία τραυματισμών του μυοσκελετικού συστήματος, οστεοχονδρωσίας, οστεοπόρωσης, ουρικής αρθρίτιδας, αρθρίτιδας, αρθρώσεως, ρευματοειδούς αρθρίτιδας, τερηδόνας, περιοδοντικής νόσου, περιοδοντίτιδας.

Η λήψη σουσαμιού με αναιμία θα βοηθήσει, καθώς είναι πλούσιο σε ουσίες που εμπλέκονται στη διαδικασία σχηματισμού αίματος - μαγγάνιο, σίδηρο, μαγνήσιο, χαλκό, φωσφολιπίδια, ψευδάργυρο.

Αποτελεσματικά το σησαμέλαιο και οι αναπνευστικές ασθένειες, συμπεριλαμβανομένης της πνευμονίας, του βρογχικού άσθματος, του ξηρού βήχα. Βοηθά επίσης στην εξάλειψη της ξηρότητας του ρινικού βλεννογόνου.

Συνιστάται να χρησιμοποιείτε αυτό το έλαιο σε ασθένειες του ουροποιητικού συστήματος, όπως ουρολιθίαση, πυελονεφρίτιδα, νεφρίτιδα, κυστίτιδα, ουρηθρίτιδα.

Οι οπτικές παθήσεις μπορούν επίσης να αντιμετωπιστούν με σησαμέλαιο.

Και για τους άνδρες, αυτό το προϊόν είναι χρήσιμο στο ότι βελτιώνει όχι μόνο μια στύση, αλλά μπορεί επίσης να καθιερώσει τη διαδικασία της σπερματογένεσης και να επηρεάσει ευνοϊκά τη δουλειά του αδένα του προστάτη.

Η τακτική κατανάλωση πετρελαίου αποτελεί εξαιρετική πρόληψη διαφόρων μορφών καρκίνου.

Το σησαμέλαιο μπορεί να χρησιμοποιηθεί με επιτυχία ως συστατικό της αθλητικής διατροφής.

Για τους ενήλικες, το λάδι σουσαμιού προτείνεται να χρησιμοποιεί 1 κουταλάκι του γλυκού δύο ή τρεις φορές την ημέρα κατά τη διάρκεια των γευμάτων ή να χρησιμοποιείται για την παρασκευή διαφόρων πιάτων ή σε σαλάτες επίδεσης.

Για τα παιδιά, η δόση του σησαμελαίου είναι:

• 3-5 σταγόνες για βρέφη 1-3 ετών.
• 6-10 σταγόνες για παιδιά ηλικίας 3-6 ετών.
• 1 κουτ. για ένα παιδί ηλικίας 10-14 ετών.

Χρήση στην κοσμετολογία

Διαθέτοντας επούλωση τραυμάτων, βακτηριοκτόνα, αντιφλεγμονώδη, αντιμυκητιακά, καθώς και σημαντικές ανοσοδιεγερτικές ιδιότητες, το σησαμέλαιο είναι ένα κοινό φάρμακο για τη θεραπεία διαφόρων δερματολογικών παθήσεων και διάφορων δερματικών αλλοιώσεων και τη βελτίωση της κατάστασης του δέρματος.

Αυτό το λάδι μπορεί να διεισδύσει βαθιά μέσα στο δέρμα και να συμβάλλει στη διατροφή του, εξαιρετική μαλακτική και ενυδατική. Τα βιοχημικά συστατικά του προϊόντος, που συμβάλλουν στη σύνθεση του κολλαγόνου, δίνουν την ελαστικότητα και την ελαστικότητα του δέρματος.

Επίσης, το έλαιο σησαμιού βοηθά στη διατήρηση της ισορροπίας λιπιδίων και νερού στο δέρμα υπό κανονικές συνθήκες και στην αποκατάσταση των προστατευτικών λειτουργιών της επιδερμίδας.

Το προϊόν καθαρίζει απόλυτα την επιφάνεια του δέρματος από νεκρά κύτταρα, ρύπους και επιβλαβείς ουσίες και συμβάλλει στην ταχύτερη αναγέννηση του δέρματος.

Διαθέτοντας βακτηριοκτόνες και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, που είναι μια εξαιρετική πηγή ψευδαργύρου, το λάδι είναι χρήσιμο για την ακμή, ερεθισμό του δέρματος, συνοδεύεται από απολέπιση, ερυθρότητα ή φλεγμονή.

Το σησαμέλαιο είναι ικανό να αποτρέψει την πρόωρη γήρανση του δέρματος, συμπεριλαμβανομένης εκείνης που σχετίζεται με ορμονικές διαταραχές ή έκθεση στο ηλιακό φως. Αυτό το έλαιο περιέχει σησαμόλη, η οποία απορροφά την υπεριώδη ακτινοβολία, και ουσίες που συμβάλλουν στην ομαλοποίηση της ορμονικής ισορροπίας.

Λόγω των ιδιοτήτων του, το σησαμέλαιο χρησιμοποιείται ως βασική συνιστώσα για κρέμες, λοσιόν, βάλσαμα και μάσκες για τη φροντίδα του ξηρού, ξεθωριασμένου, λεπτού και ευαίσθητου δέρματος των χεριών, του προσώπου και του λαιμού, των ματιών για τα βλέφαρα, των βλεφαρίδων.

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτό το πετρέλαιο και ως αναπόσπαστο συστατικό των διαφόρων καλλυντικών για το λιπαρό δέρμα, καθώς είναι σε θέση να ομαλοποιήσει το έργο των σμηγματογόνων αδένων.

Το σησαμέλαιο χρησιμοποιείται τόσο ως συστατικό των αντιηλιακών καλλυντικών όσο και ως βασικό λάδι για αρωματοθεραπεία. Έτσι, συνδυάζεται με επιτυχία με αιθέρια έλαια από λεμόνι, μύρο, περγαμόντο, θυμίαμα, γεράνι κλπ.

Πλούσιο σε μαγνήσιο "αντι-στρες", χαλαρωτικούς μύες προσώπου, σησαμέλαιο είναι ένα αποτελεσματικό εργαλείο για χαλαρωτικό μασάζ.

Χρησιμοποιείται επίσης ως σταθεροποιητικό αντιοξειδωτικό για άλλα βασικά έλαια, επειδή, λόγω της καλής αντοχής του σε οξείδωση, το προϊόν αυτό χρησιμοποιείται συχνά με ταχέως οξειδωτικά έλαια. Για παράδειγμα, το αμυγδαλέλαιο βελτιώνει την οξειδωτική σταθερότητα σε συνδυασμό με το σουσάμι κατά 28%.

Αυτό το λάδι είναι επίσης κατάλληλο ως μέσο για τη φροντίδα του δέρματος του μωρού, για την αφαίρεση του μακιγιάζ και τον απαλό καθαρισμό του δέρματος, για τη φροντίδα των νυχιών. Η εξωτερική χρήση αυτού του ελαίου με τη μορφή δίσκων συμβάλλει στην ανάπτυξη των νυχιών και εμποδίζει τον διαχωρισμό και τη θραύση τους. Επιπλέον, λόγω των αντιμυκητιασικών ιδιοτήτων του σησαμέλαιο χρησιμοποιείται στη θεραπεία του μύκητα των νυχιών.

Το σησαμέλαιο είναι επίσης ένα πολύ αποτελεσματικό εργαλείο για την απώλεια μαλλιών και τα εύθραυστα μαλλιά και ένα εξαιρετικό συστατικό αναζωογόνησης και θρέψης σε μάσκες για βαμμένα ή χαλασμένα μαλλιά. Κανονικοποιώντας το έργο των σμηγματογόνων αδένων, αυτό το φυτικό προϊόν είναι πολύ χρήσιμο στη θεραπεία της σμηγματόρροιας.

Επικίνδυνες ιδιότητες σησαμελαίου

Τα άτομα με τάση θρόμβωσης, αυξημένη πήξη του αίματος, κιρσώδεις φλέβες πριν καταναλώσουν σησαμέλαιο πρέπει να συμβουλευτούν γιατρό. Φυσικά, δεν μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε με ατομική δυσανεξία σε αυτό το φυτικό προϊόν.

Διαβάστε επίσης το άρθρο μας σχετικά με τις ιδιότητες του σουσαμιού. Όλα για τις χρήσιμες και επικίνδυνες ιδιότητές του, χημική σύνθεση, θρεπτική αξία, διαθεσιμότητα βιταμινών και μετάλλων, χρήση στη μαγειρική και κοσμετολογία.

Το βίντεο θα σας πει πώς να κάνετε γρήγορα και εύκολα εξαιρετικά υγιές σησαμέλαιο.

http://edaplus.info/produce/sesame-oil.html