Κύριος Γλυκά

Τι έχει να κάνει το μέλι με το φαγητό;

Το μέλι είναι χωνευμένο από νέκταρ στο στόμα μιας μέλισσας, η οποία περιέχει 14-23% νερό και 76-85% υδατάνθρακες, δηλαδή γλυκόζη, φρουκτόζη και σακχαρόζη. Περιέχει επίσης προβιταμίνη Α-καροτίνη, βιταμίνες όπως Β1, Β2, Β6, Ε, Κ, C και φολικό οξύ. Το μελινό φαγητό είναι ευπρόσδεκτο, αλλά υπό ορισμένες συνθήκες χρήσης.

Συμβατότητα του μελιού σε ξεχωριστή διατροφή με άλλα προϊόντα

Δεδομένου ότι το μέλι είναι 100% υδατάνθρακες, συνδυάζεται μόνο με υδατάνθρακες και λίπη (ψωμί, δημητριακά, βούτυρο κ.λπ.). Ταυτόχρονα, είναι επίσης ένας γρήγορος υδατάνθρακας (μονοσακχαρίτης), ο οποίος διασπάται εύκολα και απορροφάται γρήγορα στο σώμα.

Δεδομένου ότι η ζάχαρη τροφίμων δεν είναι χρήσιμο προϊόν και δεν συνιστάται για χρήση σε ξεχωριστές δίαιτες, το μέλι είναι ένα εξαιρετικό υποκατάστατο!

Πότε και με τι είναι το μέλι σε ξεχωριστή διατροφή;

Το μέλι, που είναι ένας γρήγορος υδατάνθρακας, έχει πολύ υψηλό ποσοστό πέψης στο γαστρεντερικό σωλήνα, γεγονός που προκαλεί έντονη αύξηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα και μεγάλη απελευθέρωση ινσουλίνης, η οποία το μετατρέπει (λίπος) σε λίπος για να μειώσει τη ζάχαρη από το αίμα. Κατά συνέπεια, σε μεγάλες ποσότητες, το μέλι, όπως και οι άλλοι γρήγοροι υδατάνθρακες, δεν θα είναι χρήσιμο ούτε για το σώμα ούτε για το σχήμα, ειδικά εάν ληφθεί το απόγευμα όταν το σώμα μετατρέπει τους γρήγορους υδατάνθρακες σε λίπος.

Η ιδανική ώρα για την υποδοχή είναι το πρωί! Ένα ιδανικό προϊόν για τη λήψη - oatmeal! Το βρώμης με μέλι είναι ένας πολύ νόστιμος και υγιεινός συνδυασμός, καθώς το βρώμης, αντίθετα, είναι ένας πολυσακχαρίτης (αργός υδατάνθρακας), τρέφει το σώμα όχι μόνο με βιταμίνες αλλά και με χρήσιμη ενέργεια που ξοδεύει το σώμα κατά τη διάρκεια της ημέρας. Το μέλι σε συνδυασμό με το πρωί πλιγούρι βρώμης θα σας κορεστεί με τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά και την ενέργεια, χωρίς να μετατραπεί σε λίπος. Επιτρεπόμενο ποσό χρήσης - 20-30g ανά ημέρα / ανά παραλαβή.

Είναι τα καρύδια συμβατά με το μέλι σε ξεχωριστή διατροφή;

Ξηροί καρποί - δεν αναφέρονται ειδικά σε πρωτεΐνες, λίπη ή υδατάνθρακες, καθώς περιέχουν περίπου 60% φυτικά λίπη, 20% πρωτεΐνες και 20% υδατάνθρακες (οι δύο τελευταίοι δείκτες ποικίλουν ανάλογα με τον τύπο του καρπού). Ταυτόχρονα, ένα καρύδι είναι ένα έντονα πολύτιμο προϊόν για το σώμα, το οποίο σε ξεχωριστή διατροφή συνιστάται να καταναλώνεται σε ένα ξεχωριστό γεύμα (μπορεί να είναι ένα σνακ με καφέ).

Τα καρύδια δεν είναι συμβατά με το μέλι. Ναι, είναι νόστιμο και μερικές φορές μπορείτε να απολαύσετε με μείγμα καρπών με κέλυφος, μέλι και αποξηραμένα φρούτα, αλλά ένας τέτοιος συνδυασμός δεν πρέπει να είναι στην κανονική διατροφή!

Είναι το μέλι συμβατό με το τυρί cottage σε ξεχωριστή διατροφή;

Το τυρί Cottage είναι ζωική πρωτεΐνη, επομένως δεν συνδυάζεται με μέλι.

Είναι το τσάι συμβατό με το μέλι σε ξεχωριστή διατροφή;

Ναι Το τσάι μπορεί να συνδυαστεί με μέλι, με την προϋπόθεση ότι το τσάι δεν είναι ζεστό. Επιτρεπόμενο ποσό για χρήση επίσης - 20-30g ανά ημέρα / ανά υποδοχή.

Πόσο μπορείτε να φάτε ή να πιείτε μετά τη λήψη του μελιού σε μια ξεχωριστή διατροφή;

Η διακοπή ανάμεσα στην πρόσληψη τροφής και υγρών δεν έχει ακυρωθεί. Συνεπώς, εάν το μέλι καταναλώθηκε με υδατάνθρακες - όχι λιγότερο από 1,5-2 ώρες. Εάν το μέλι καταναλώθηκε με τσάι - το επόμενο γεύμα είναι δυνατό μέσα σε 1 ώρα.

http://split-feed.com/razdelnoe-pitanie/dlya-poxudeniya/s-chem-est-med-pri-razdelnom-pitanii

Ξεχωριστά γεύματα, πίνακας συμβατότητας με τα τρόφιμα

κόκκινο - κακώς συμβατό, κίτρινο - αποδεκτό, πράσινο - καλά συμβατό

Τα πεπόνια δεν είναι συμβατά με άλλα προϊόντα. Το γάλα είναι καλύτερο να τρώει ξεχωριστά από άλλα προϊόντα.

Πώς να χρησιμοποιήσετε τον πίνακα συμβατότητας προϊόντων.

Το διάγραμμα συμβατότητας προϊόντων παραθέτει τα πιο συχνά χρησιμοποιούμενα τρόφιμα. Έχουν οριστεί αριθμοί, ο αριθμός σειράς αντιστοιχεί στον αριθμό της στήλης (δεδομένου ότι η 16η σειρά και η 16η στήλη είναι αυγά). Το χρώμα στη διασταύρωση της σειράς και της στήλης σημαίνει τα εξής: το κόκκινο είναι ένας μη έγκυρος συνδυασμός, το κίτρινο είναι ένας έγκυρος συνδυασμός, το πράσινο είναι ένας καλός συνδυασμός.

Παράδειγμα: είναι δυνατόν να φάει ψωμί με τυρί. Ψωμί - №7, τυρί - №15. Στη διασταύρωση της σειράς αριθ. 7 με τη στήλη αριθ. 15 υπάρχει κίτρινο φως. Αυτός είναι ένας έγκυρος συνδυασμός.

Περισσότερες πληροφορίες σχετικά με το συνδυασμό προϊόντων με ξεχωριστά γεύματα.

Κρέας, Πουλερικά, Ψάρια
Το κρέας, τα πουλερικά, τα ψάρια πρέπει να είναι κατ 'ανάγκη άπαχο. Κατά την επεξεργασία αυτών των προϊόντων είναι απαραίτητο να αφαιρεθεί όλο το εξωτερικό λίπος. Για το κρέας όλων των ειδών, ο συνδυασμός με πράσινα και μη αμυλώδη λαχανικά είναι ευνοϊκός, καθώς αυτός ο συνδυασμός εξουδετερώνει τις επιβλαβείς ιδιότητες των ζωικών πρωτεϊνών, βοηθά στην πέψη τους και την απομάκρυνση της περίσσειας χοληστερόλης από το αίμα. Ο συνδυασμός ζωικής πρωτεΐνης με αλκοόλ, προκαλεί μεγάλη βλάβη, επειδή η αλκοόλη καθιζάνει την πεψίνη, η οποία είναι απαραίτητη για την πέψη των ζωικών πρωτεϊνών.

Όσπρια
Πρόκειται για φασόλια, φασόλια, σόγια, μπιζέλια, φακές κλπ. Οι ιδιαιτερότητες της συμβατότητας με άλλα προϊόντα εξηγούνται από τη διπλή φύση. Ως άμυλα, συνδυάζονται καλά με λίπη, ειδικά φως για αφομοίωση - φυτικό έλαιο και ξινή κρέμα, και ως πηγή φυτικών πρωτεϊνών είναι καλές με χόρτα και αμυλούχα λαχανικά.

Φυτικά έλαια
Το φυτικό έλαιο είναι ένα πολύ χρήσιμο προϊόν εάν χρησιμοποιείται ακατέργαστο και ακατέργαστο.

Ζάχαρη, ζαχαροπλαστική
Αυτό είναι ζάχαρη, μαρμελάδες, σιρόπια. Η ζάχαρη και η ζύμη πρέπει να αποφεύγονται. Όλα τα σάκχαρα αναστέλλουν την έκκριση του γαστρικού υγρού. Ούτε το σάλιο ούτε ο γαστρικός χυμός είναι απαραίτητοι για την πέψη τους: απορροφώνται απευθείας στο έντερο. Εάν τα γλυκά τρώγονται με άλλα τρόφιμα και μετά παραμένουν μακρυά στο στομάχι, πολύ σύντομα προκαλούν ζύμωση σε αυτό και, επιπλέον, μειώνουν την κινητικότητα του στομάχου. Ξινόξινος, καούρα - τα αποτελέσματα αυτής της διαδικασίας. Το μέλι αποκλείεται από την κατηγορία των σακχάρων, επειδή το μέλι είναι προϊόν που έχει ήδη υποστεί επεξεργασία από το πεπτικό σύστημα των μελισσών, απορροφάται στο αίμα 20 λεπτά μετά την κατάποση και δεν επιβαρύνει το ήπαρ και όλα τα άλλα συστήματα του σώματος.

Ψωμί, δημητριακά, πατάτες
Αμυλούχα τρόφιμα: σιτάρι, σίκαλη, βρώμη και τα προϊόντα τους (ψωμί, ζυμαρικά, ζυμαρικά κ.λπ.). Πλιγούρι: φαγόπυρο, ρύζι, κεχρί κλπ. Όλες οι τροφές πλούσιες σε άμυλο πρέπει πάντα να αντιμετωπίζονται με μεγάλη προσοχή, επειδή το άμυλο από μόνο του, στην καθαρή του μορφή, είναι ένα εξαιρετικά δύσκολο προϊόν που χωνεύεται. Η απαγόρευση του συνδυασμού ζωικών πρωτεϊνών με αμυλούχα τρόφιμα είναι ο πρώτος και ίσως ο σημαντικότερος νόμος της ξεχωριστής διατροφής. Το ψωμί θεωρείται ξεχωριστό γεύμα (για παράδειγμα με βούτυρο) και όχι υποχρεωτική προσθήκη σε κάθε τροφή. Ωστόσο, το ψωμί που φτιάχνεται από μη αποφλοιωμένους, ολόκληρους κόκκους μπορεί να καταναλωθεί με ποικίλες σαλάτες, ανεξάρτητα από τη σύνθεσή τους.

Ξηρά φρούτα, ντομάτες
Τα ξινά φρούτα περιλαμβάνουν: πορτοκάλια, μανταρίνια, γκρέιπφρουτ, ανανά, ρόδια, λεμόνια, βακκίνια, ξινή γεύση: μήλα, αχλάδια, δαμάσκηνα, βερίκοκα, σταφύλια. Οι ντομάτες διακρίνονται από όλα τα λαχανικά με υψηλή περιεκτικότητα σε οξέα - κιτρικό, μηλικό, οξαλικό.

Φρούτα μισού φρούτου:
Ημίσκληρα φρούτα: βατόμουρα, φράουλες, σμέουρα, φράουλες, γλυκιά γεύση: μήλα, κεράσια, δαμάσκηνα, σταφύλια, βερίκοκα, ροδάκινα.

Τα φρούτα είναι γλυκά, αποξηραμένα φρούτα
Ο συνδυασμός τους με το γάλα και τα καρύδια είναι αποδεκτός, αλλά σε μικρές ποσότητες, επειδή είναι δύσκολο για την πέψη. Αλλά καλύτερα φρούτα (ξινό και γλυκό) είναι γενικά καλύτερα να μην συνδυάζεται με τίποτα, επειδή απορροφώνται στα έντερα. Πρέπει να τρώνε όχι λιγότερο από 15 με 20 λεπτά πριν το φαγητό. Αυτός ο κανόνας πρέπει να είναι ιδιαίτερα αυστηρός όσον αφορά τα καρπούζια και τα πεπόνια.

Λαχανικά πράσινα και μη αμυλώδη
Αυτά περιλαμβάνουν τις κορυφές όλων των βρώσιμων φυτών (μαϊντανό, άνηθο, σέλινο, κορυφές ραπανάκι, παντζάρια), μαρούλι, άγρια ​​βότανα "τραπέζι", καθώς και λευκό λάχανο, πράσινα κρεμμύδια, σκόρδο, αγγούρια, μελιτζάνες, γλυκές πιπεριές, μπιζέλια. Ραπανάκι, ρουτάγκα, ραπανάκι και γογγύλι είναι "ημι-αμυλώδη" λαχανικά, τα οποία, σε συνδυασμό με διάφορα προϊόντα, είναι πιθανότατα δίπλα σε πράσινα και μη αμυλώδη λαχανικά.

Αμυγδάλια λαχανικά
Αυτή η κατηγορία περιλαμβάνει: τεύτλα, καρότα, χρένο, μαϊντανό και σέλινο ρίζες, κολοκύθα, σκουός και σκουός, κουνουπίδι. Ο συνδυασμός αυτών των λαχανικών με τη ζάχαρη προκαλεί ισχυρή ζύμωση, οι άλλοι συνδυασμοί είναι είτε καλοί είτε αποδεκτοί.

Γάλα
Το γάλα είναι ένα ξεχωριστό φαγητό, όχι ένα ποτό. Πηγαίνοντας στο στομάχι, το γάλα πρέπει να κυρτωθεί κάτω από την επίδραση των ξινών χυμών. Εάν στο στομάχι υπάρχει κάποιο άλλο φαγητό, τότε τα σωματίδια του γάλακτος το περιβάλλουν, απομονώνοντάς το από το γαστρικό χυμό. Και μέχρι να αφομοιωθεί το θρομβωμένο γάλα, το φαγητό παραμένει ακατέργαστο, προκαλεί σπασμούς, η διαδικασία πέψης καθυστερεί.

Τυροκομείο, γαλακτοκομικά προϊόντα
Το τυρί Cottage είναι μια σκληρή για να αφομοιώσει, υψηλής ποιότητας πρωτεΐνες. Προϊόντα ομοιογενή με ξινόγαλα (ξινή κρέμα, τυρί, τυρί) είναι συμβατά.

Τυρί, Λευκό Τυρί
Τα πιο αποδεκτά τυριά είναι μικρά τυριά όπως σπιτικά, δηλ. κάτι ανάμεσα στο τυρόπηγμα και το τυρί. Λιωμένα τυριά - ένα προϊόν μη φυσικό, επεξεργασμένο σημαντικά. Το τυρί είναι ένα χρήσιμο πρωτεϊνικό προϊόν, το οποίο, ωστόσο, απαιτεί διαβροχή σε υπερχείλιση σε κρύο νερό.

Αυγά
Τα αυγά δεν είναι τόσο άσχημα: ο συνδυασμός τους με πράσινα και μη αμυλώδη λαχανικά εξουδετερώνει τη βλάβη από την υψηλή χοληστερόλη στον κρόκο.

Τα καρύδια
Χάρη στην πλούσια περιεκτικότητα σε λιπαρά, τα καρύδια είναι σαν το τυρί. Ωστόσο, το τυρί περιέχει ζωικά λίπη και εύπεπτα φυτικά καρύδια.

http://edimka.ru/ins/razdelnoe

Οι βασικοί κανόνες της ξεχωριστής διατροφής: ένα μενού για την απώλεια βάρους, τους επιτρεπόμενους συνδυασμούς προϊόντων

Η ιδέα της συμβατότητας των προϊόντων έχει ακουστεί από πολλούς, αλλά λίγοι έχουν καταφύγει σε αυτήν στην πράξη. Φαίνεται δύσκολο, απαιτώντας ισχυρή δύναμη, η οποία λείπει πάρα πολύ. Στην πραγματικότητα, ένα τέτοιο σύστημα δεν απαιτεί υψηλά ηθικά κόστη, διότι δεν συνεπάγεται απεργία πείνας ή περιορισμούς, αλλά τήρηση ορισμένων κανόνων. Δημοφιλή στις αρχές του 19ου αιώνα, η θεωρία της ξεχωριστής διατροφής με σκοπό την απώλεια βάρους βρίσκει τους υποστηρικτές της. Υπάρχουν αρκετοί αντίπαλοι που εκθέτουν την ίδια την ιδέα και τον ιδρυτή της.

Τι είναι ξεχωριστό φαγητό. Βασικές αρχές

Το σύστημα της ξεχωριστής διατροφής βασίζεται στη θεωρία του Herbert Shelton, την οποία περιέγραψε στο βιβλίο "Ο σωστός συνδυασμός τροφίμων". Το βιβλίο δημοσιεύτηκε το 1928 και αμέσως κέρδισε δημοτικότητα μεταξύ των αστέγων του Χόλυγουντ, κυρίως των ασθενών του.

Η βάση της ξεχωριστής διατροφής είναι η ιδέα της συμβατότητας των τροφίμων, μία για όλους τους ανθρώπους. Η Shelton πίστευε ότι τα ένζυμα που παράγονται από το στομάχι για την πέψη διαφόρων τύπων φαγητού διαφέρουν. Έτσι, τα ένζυμα που είναι απαραίτητα για να διασπαστούν οι υδατάνθρακες δεν θα είναι σε θέση να επεξεργάζονται τις πρωτεΐνες και το αντίστροφο. Εάν ένα γεύμα καταναλώνεται ταυτόχρονα, αυτό θα διευκολύνει σημαντικά τη διαδικασία της πέψης και αφομοίωσης.

Εάν προτιμάται η παραδοσιακή τροφή, στην οποία υπάρχει ένα μείγμα διαφορετικών συστατικών, τότε το στομάχι αρχίζει να εκκρίνει μερικά ένζυμα με τη μία. Ως αποτέλεσμα, ορισμένα τρόφιμα καταρρέουν πιο γρήγορα, άλλα πιο αργά, γεγονός που οδηγεί στη μακρά παραμονή τους στο στομάχι. Αυτό, με τη σειρά του, οδηγεί σε διαδικασίες ζύμωσης, σήψη, δηλητηρίαση του σώματος, διαταραχές μεταβολικών διεργασιών. Ως αποτέλεσμα - υπερβολικό βάρος, σκωρίαση, αίσθημα αδιαθεσίας.

Σύμφωνα με τη Shelton και τους οπαδούς του, οι ξεχωριστές ομάδες προϊόντων δεν πρέπει να συνδυάζονται μεταξύ τους, δεν πρέπει να καταναλώνονται μέχρι να αφομοιωθούν και να απορροφηθούν τα προηγούμενα τρόφιμα. Μετά το σύστημα ξεχωριστής τροφής, είναι απαραίτητο να εγκαταλείψουμε το τσάι και τον καφέ, να αποθηκεύσουμε χυμούς, προϊόντα που περιέχουν συντηρητικά, αφού υπάρχει ήδη ένα μείγμα συστατικών.

Ομάδες προϊόντων που απαιτούν την παραγωγή διαφόρων ενζύμων

Η ξεχωριστή διατροφή για απώλεια βάρους έχει τον κύριο κανόνα: ποτέ να μην χρησιμοποιείτε ταυτόχρονα πρωτεΐνες με υδατάνθρακες. Για την πέψη των πρωτεϊνών απαιτείται ένα όξινο μέσο · για την αποικοδόμηση των υδατανθράκων απαιτείται ένα αλκαλικό μέσο. Εάν τρώτε πρωτεΐνες μαζί με υδατάνθρακες, για την πέψη, τα αλκαλικά και όξινα ένζυμα θα απελευθερώνονται ταυτόχρονα, εξουδετερώνοντας το ένα το άλλο. Ως αποτέλεσμα, η διαδικασία πέψης θα επιβραδυνθεί αισθητά, όχι όλα τα τρόφιμα θα υποβληθούν σε επεξεργασία στο στομάχι.

Προϊόντα που απαιτούν όξινο περιβάλλον (πρωτεϊνική τροφή):

  • όλα τα είδη κρέατος ·
  • αυγά οποιουδήποτε πουλιού ·
  • ψάρια και θαλασσινά?
  • γάλα και προϊόντα από αυτό (συμπεριλαμβανομένων των τυριών) ·
  • μανιτάρια και καρύδια.

Το άμυλο θεωρείται ένας από τους συνηθέστερους υδατάνθρακες. Τα αμυλώδη λαχανικά περιλαμβάνουν πατάτες, πράσινα μπιζέλια, κολοκύθα, κολοκυθάκια, λάχανο, καρότα, τεύτλα. Το μικρό άμυλο βρίσκεται στα πράσινα λαχανικά: αγγούρια, σέλινο και άλλα. Οι υδατάνθρακες με τη μορφή ζάχαρης βρίσκονται στο μέλι, τα γλυκά φρούτα και τα αποξηραμένα φρούτα. Απαιτείται αλκαλικό περιβάλλον για αυτήν την ομάδα προϊόντων. Επιπλέον, είναι απαραίτητο για την επεξεργασία των σιτηρών και των προϊόντων από αλεύρι, μπανάνες, σοκολάτα και γλυκά, άλλα γλυκά. Η μπύρα ανήκει επίσης σε υδατάνθρακες, οπότε ο συνδυασμός της με τα ψάρια και το κρέας είναι απαράδεκτος.

Τα λίπη είναι φυτικά έλαια, κρέας και ψάρια λιπαρών ποικιλιών, καρπών με κέλυφος και σπόρων. Οπωροκηπευτικά φρούτα - γλυκά μήλα, αχλάδια, βερίκοκα και ροδάκινα, δαμάσκηνα, πολλά μούρα.

Μη έγκυροι συνδυασμοί με ξεχωριστά γεύματα

Με βάση τα στοιχεία σχετικά με τη σύνθεση των προϊόντων, για τα οποία είναι αναγκαία η πέψη των διαφόρων ενζύμων, οι συνδυασμοί που προέρχονται από τη Shelton και των οποίων η κοινή χρήση είναι απαράδεκτη:

  1. Πρωτεΐνη + πρωτεΐνη (ιδιαίτερα κορεσμένη). Είναι αδύνατο να συνδυάσετε, για παράδειγμα, το κρέας και τα ψάρια, να προσθέσετε αυγά ή καρύδια σε αυτά. Όλα αυτά περιέχουν πρωτεΐνες, ποιοτικά διαφορετικές μεταξύ τους. Για να χωνέψει αυτά τα πιάτα, χρειάζεται μια σημαντική ποσότητα γαστρικού χυμού, θα υποβληθούν σε επεξεργασία και θα περάσουν μέσα από τον πεπτικό σωλήνα για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα. Αυτό προκαλεί δυσφορία: αέρια, φούσκωμα, διαταραχή των εντέρων.
  2. Πρωτεΐνες + λίπη (και λαχανικά). Το λίπος περιβάλλει το στομάχι, χωρίς να επιτρέπει στον γαστρικό χυμό να σχηματίζεται σε ποσότητα επαρκή για την επεξεργασία και την πέψη της πρωτεΐνης. Ως αποτέλεσμα, το φαγητό χωνεύεται περισσότερο, ένα μέρος του παραμένει χωρίς θεραπεία.
  3. Πρωτείνες + οξέα. Τα ξινά φρούτα δεν μπορούν να καταναλωθούν μαζί με πρωτεϊνικές τροφές: κρέας, αυγά, τυρί cottage. Το οξύ που εκκρίνεται από το στομάχι είναι αρκετό για να τα σπάσει. Τα φρούτα επιβραδύνουν μόνο τη διαδικασία, προκαλούν αυξημένη οξύτητα, καούρα. Δεν μπορείτε να φάτε όξινα φρούτα αμέσως μετά την πρωτεΐνη: η πρωτεΐνη χωνεύεται κυρίως στο στομάχι, έτσι υπάρχουν 4-6 ώρες εκεί, ενώ η απορρόφηση των φρούτων και των μούρων εμφανίζεται στο έντερο, στο στομάχι είναι μόνο μισή ώρα. Όντας εδώ περισσότερο, αρχίζουν να περιφέρονται, όλες οι χρήσιμες ιδιότητες υποχωρούν.
  4. Υδατάνθρακες + οξέα. Ένα αλκαλικό περιβάλλον είναι απαραίτητο για την πέψη των υδατανθράκων, ενώ μια υπερβολική οξύτητα οδηγεί στην διάσπαση του ενζύμου πτυλαλίνης που είναι απαραίτητο για την κατανομή των υδατανθράκων.
  5. Υδατάνθρακες + υδατάνθρακες. Τρόφιμα πλούσια σε υδατάνθρακες αναστέλλουν τη διαδικασία της πέψης και επιβραδύνουν τον μεταβολισμό. Οι υπερβολικοί υδατάνθρακες συσσωρεύονται στο σώμα με τη μορφή λίπους. Γι 'αυτό δεν πρέπει να μαρμελάρετε πατάτες με ψωμί.
  6. Υδατάνθρακες + ζάχαρη. Το γλυκό φαγητό δεν συνδυάζεται με τίποτα. Αν θέλετε πραγματικά να περιποιηθείτε τον εαυτό σας με ένα κομμάτι κέικ ή την αγαπημένη σας καραμέλα, το ξεχωρίστε καλύτερα από τα υπόλοιπα, ως ανεξάρτητο γεύμα, και όχι ως προσθήκη σε αυτό με τη μορφή επιδόρπιο. Το γλυκό είναι καλύτερο πριν το μεσημεριανό, έτσι ώστε το αδυνάτισμα να μην επηρεάζεται.
  7. Το γάλα δεν μπορεί να καταναλωθεί με τίποτα, μόνο ως ανεξάρτητο ρόφημα, αντικαθιστώντας την πρόσληψη τροφής. Σε γενικές γραμμές, η Sheldon πίστευε ότι ένα άτομο χωρίς γάλα θα μπορούσε να το κάνει καλά. Αυτό είναι προϊόν των παιδιών. Κάθε ζώο έχει μια ειδική σύνθεση του γάλακτος (αγελάδα, αίγα, μητρικό γάλα, εντελώς διαφορετικό στις ιδιότητες). Είναι πρακτικά δεν υποβάλλονται σε επεξεργασία από το σώμα, οπότε υπάρχει ελάχιστο όφελος από αυτό.
  8. Το πεπόνι είναι πολύ χρήσιμο, περιέχει πολλές βιταμίνες και μέταλλα, καθαρίζει το σώμα. Αλλά πρέπει να είναι αυστηρά ξεχωριστή. Εάν χρησιμοποιείται σε συνδυασμό με οποιοδήποτε άλλο τρόφιμο, δεν θα ωφεληθεί.

Πίνακας συμβατότητας τροφοδοσίας διαχωρισμού

Πώς να χρησιμοποιήσετε τον πίνακα

Ο πίνακας με τους αριθμούς υποδεικνύει τις κύριες ομάδες προϊόντων (κάθετα και οριζόντια). Για να καταλάβετε αν είναι δυνατό να συνδυάσετε ορισμένα συστατικά κατά το μαγείρεμα, αρκεί να τα βρείτε, να βρείτε τους αριθμούς και να δείτε το χρώμα που θα εμφανιστεί όταν θα περάσουν. Για παράδειγμα, τα ψάρια και το κρέας (1) συνδυάζονται καλά με μη αμυλούχα λαχανικά (11), ο συνδυασμός τους με αμυλούχα λαχανικά (12) είναι αποδεκτός. Αλλά τα υπόλοιπα κύτταρα είναι βαμμένα με κόκκινο χρώμα - αυτά είναι τα προϊόντα που δεν μπορούν να χρησιμοποιηθούν μαζί με το κρέας.

Δείγμα μενού για 1 ημέρα (συμπεριλαμβανομένου του πίνακα δεδομένων)

Κατευθυνόμενη από τις αρχές του συνδυασμού, είναι εύκολο να δημιουργήσετε ένα μενού με ξεχωριστά γεύματα.

Πρωινό
Τηγανητά αυγά με χόρτα (έκδοση πρωτεΐνης)
Κουάκερ βρασμένο σε νερό (έκδοση υδατανθράκων)

Μεσημεριανό
Βραστό στήθος κοτόπουλου ή ψάρι με ατμό (πρωτεΐνη)
Ψητές (βραστές) πατάτες ή ζυμαρικά (επιλογή υδατανθράκων)

Το δείπνο
Τυροκομείο ή κεφίρ (γιαούρτι χωρίς πρόσθετα)
Φρέσκια λαχανικά ή σαλάτα φρούτων (επιλογή υδατανθράκων)

Σημαντικό να γνωρίζετε: Τα τρόφιμα με υδατάνθρακες πρέπει να εναλλάσσονται με πρωτεΐνες, λιπαρές ή όξινες τροφές. Έτσι, εάν τα τρόφιμα πρωτεΐνης τρώγονται για πρωινό, τότε τα τρόφιμα με υδατάνθρακες για μεσημεριανό γεύμα, αλλά το δείπνο πρέπει να αποτελείται από φρούτα.

Βίντεο: Ξεχωριστά γεύματα: η ουσία της διατροφής και του μενού

Οφέλη της ξεχωριστής διατροφής

Πολλές δίαιτες βασίζονται στην απόρριψη ορισμένων προϊόντων, περιορισμών, οι οποίοι συχνά προκαλούν διαταραχές στο σώμα, το οποίο δεν λαμβάνει πλήρως τις απαραίτητες ουσίες. Για τον ίδιο λόγο, οι δίαιτες είναι δύσκολο να αντιμετωπιστούν με το υπερβολικό βάρος, επειδή μετά από άγχος, ο οργανισμός αποθηκεύει ουσίες για μελλοντική χρήση σε περίπτωση άλλης έλλειψης. Η ξεχωριστή κατανάλωση δεν είναι μια διατροφή με τη συμβατική έννοια, είναι μάλλον ένα σύστημα σωστής διατροφής, το οποίο μπορεί να ακολουθείται συνεχώς. Εκτός από την απώλεια βάρους, οι οπαδοί του συστήματος εξετάζουν τα πλεονεκτήματα της ξεχωριστής διατροφής:

  1. Ομαλοποίηση του μεταβολισμού. Η ακατάλληλη λειτουργία των πεπτικών οργάνων συχνά προκαλεί υπέρβαρα. Η καθιέρωση μεταβολικών διεργασιών οδηγεί στο γεγονός ότι τα τρόφιμα δεν παραμένουν στο σώμα περισσότερο από το συνηθισμένο, όλες οι περιττές ουσίες το αφήνουν εγκαίρως, χωρίς να καθυστερούν με τη μορφή λίπους.
  2. Η δημιουργία του καρδιαγγειακού συστήματος. Δεδομένου ότι η ξεχωριστή διατροφή στο σώμα σταματά εντελώς τις διαδικασίες αποσύνθεσης και ζύμωσης, τότε τα προϊόντα αποσύνθεσης, η κύρια αιτία αθηροσκληρωτικών αγγειακών βλαβών, δεν εισέρχονται στο αίμα. Με αυτή την προσέγγιση, σχεδόν όλη η χοληστερόλη εξαλείφεται και η νέα δεν συσσωρεύεται πλέον.
  3. Ένα ποικίλο μενού. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σχεδόν τα πάντα. Το κυριότερο είναι να επιμείνουμε στη συμβατότητα. Όταν ακολουθείτε τις αρχές του διαχωρισμού των τροφίμων δεν υπάρχει αίσθημα πείνας, επειδή ο στόχος δεν είναι να περιοριστεί, αλλά να βελτιωθεί η πέψη και η αφομοίωση των τροφίμων. Σημειώνεται, ωστόσο, ότι το τμήμα δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 300-400 g ταυτόχρονα.

Τα ξεχωριστά γεύματα δεν περιλαμβάνουν φαγητό σε τακτά χρονικά διαστήματα. Είναι σημαντικό να περιμένετε για μια ελαφρά αίσθηση πείνας και στη συνέχεια να αρχίσετε να τρώτε. Κάποιες φορές είναι αρκετές. Αν η επόμενη μέρα ήθελε να φάει τρεις φορές, μην καταστείλει την πείνα. Αργά ή αργότερα, το ίδιο το σώμα θα επιλέξει έναν τρόπο λειτουργίας.

Βίντεο: Ο διατροφολόγος Kovalkov: οι μύθοι για το διαχωρισμό των τροφίμων. Τι πραγματικά συνδυάζει

Επιχειρήματα υποστηρικτών και αντιπάλων της διαχωρισμένης εξουσίας

Οι υποστηρικτές της ξεχωριστής διατροφής βασίζουν τις υποθέσεις τους όχι σε καμία έρευνα, αλλά στην πεποίθηση ότι αρχικά ο άνθρωπος, όπως και άλλα θηλαστικά, κατανάλωσε τροφή αμετάβλητη (δηλαδή μόνο κρέας ή μόνο λαχανικά). Μετά από λίγο, οι άνθρωποι έμαθαν να αναμειγνύουν διαφορετικά συστατικά για να βελτιώσουν τη γεύση.

Οι αντίπαλοι υποστηρίζουν ότι το σύστημα ξεχωριστής σίτισης είναι βασικά αδύνατο, επειδή ουσιαστικά δεν υπάρχουν προϊόντα που να περιέχουν μόνο πρωτεΐνες ή μόνο υδατάνθρακες (εκτός από τη ζάχαρη και τις πρωτεΐνες των αυγών). Διαλύουν τη βασική ιδέα της "σήψης στο στόμασμα των τροφίμων", από την οποία, σύμφωνα με την Shelton, προκύπτουν προβλήματα υγείας και υπερβολικού βάρους.

Οι γιατροί (S. Baxter, E. Chedia, L. Vasilevskaya και άλλοι) απέδειξαν ότι, εκτός από το γαστρικό, τα παγκρεατικά ένζυμα εμπλέκονται στη μεταποίηση. Επιπλέον, ο R. Minvaleev, ένας φυσιολόγος και ένας υποψήφιος βιολογικών επιστημών, σημειώνει ότι μόνο η προεπεξεργασία της τροφής εμφανίζεται στο στομάχι, διασπάται εντελώς και απορροφάται στο δωδεκαδάκτυλο. Όλα τα πιθανά ένζυμα παράγονται εδώ, ανεξάρτητα από το είδος που ακολουθεί την πεπτική οδό (μόνο πρωτεΐνη, μόνο υδατάνθρακες, όξινα ή μικτά).

Πολλά που χρησιμοποιεί ένα άτομο, απαιτούν πραγματικά την παραγωγή διαφόρων ενζύμων, αλλά δεν αλληλεπιδρούν μεταξύ τους, αλλά συμπληρώνουν και βοηθούν στη διάσπαση των δύσπεπτων ουσιών. Αυτό οδηγεί στο γεγονός ότι τα τρόφιμα επεξεργάζονται γρήγορα, και τα κατάλοιπα του αφήνουν το σώμα χωρίς να τον βλάψουν. Οι αντίπαλοι του συστήματος παρέχουν χωριστά τα ακόλουθα επιχειρήματα:

  1. Η πρωτεΐνη του κρέατος θα απορροφηθεί χειρότερα αν δεν το χρησιμοποιήσει μαζί με υδατάνθρακες (ψωμί ή λαχανικά), οι οποίοι ενεργοποιούν την παραγωγή παγκρεατικών ενζύμων που είναι απαραίτητα για την επεξεργασία πρωτεΐνης στο έντερο.
  2. Τα ξινά φρούτα βοηθούν στην απορρόφηση του σιδήρου, επομένως συχνά καταναλώνονται με δημητριακά.
  3. Η κυτταρίνη, η οποία είναι επαρκής σε όλα τα λαχανικά, είναι σημαντική για την σωστή λειτουργία και τον έγκαιρο καθαρισμό του εντέρου. Τα λαχανικά θεωρούνται πάντοτε εξαιρετική προσθήκη στο κρέας, επειδή οι ίνες που περιέχουν είναι απαραίτητες για την καλή λειτουργία και τον καθαρισμό των εντέρων.

Παρόλα αυτά, η χωριστή τροφή για απώλεια βάρους είναι κατάλληλη λόγω της μείωσης της θερμιδικής πρόσληψης τροφής και της απλούστερης λήψης της. Πολλά από αυτά που προσέφερε η Shelton είναι η βάση της υγιεινής διατροφής. Για παράδειγμα, όλοι γνωρίζουν ότι είναι προτιμότερο να μην τηγανίζουμε το κρέας (πρωτεΐνες + λίπη), αλλά να μαγειρεύουμε, να σιγοβράζουμε ή να μαγειρεύουμε. Και τα φρούτα είναι πολύ καλύτερα να χρησιμοποιηθούν χωριστά, χωνεύονται μαζί με λίπη.

http://prosto-mariya.ru/osnovnye-pravila-razdelnogo-pitaniya-menyu-dlya-pohudeniya-dopustimye-sochetaniya-produktov_1326.html

Χωριστά τρόφιμα - συμβατότητα των προϊόντων μεταξύ τους

Η ανθρωπότητα έχασε το ένστικτο σε μια υγιεινή και ισορροπημένη διατροφή, η οποία του έδωσε τη φύση. Λόγω της παραβίασης των φυσικών αρχών της διατροφής από τον άνθρωπο, οι πόλεις είναι γεμάτες με υπέρβαρα άτομα που ασφυκτιούν, έχουν καρδιαγγειακές παθήσεις και οι αρθρώσεις τους σφίγγονται συνεχώς.

Για να αρχίσετε να τρώτε σωστά, πρέπει να ακολουθήσετε αυτούς τους κανόνες:

  1. Κλασματική ισχύς. Τα τρόφιμα πρέπει να λαμβάνονται σε μικρές μερίδες 4-5 φορές την ημέρα. Τα τρόφιμα σε ένα πιάτο θα πρέπει να είναι όσο θα ταιριάζουν στις παλάμες σας, διπλωμένα μαζί. Μπορείτε να πάρετε γιαούρτι ή φρούτα που μπορείτε να φάτε πριν και μετά το γεύμα.
  2. Μην τρώτε πριν από τον ύπνο. Όταν πηγαίνετε στο κρεβάτι, το φαγητό θα πρέπει ήδη να αφομοιώνεται πλήρως - αυτή είναι μια υπόσχεση του καλού ύπνου και της έντασης του πρωινού.
  3. Μην τρώτε γρήγορα. Φάτε αργά - το σώμα θα λειτουργήσει σωστά και την κατάλληλη στιγμή θα δώσει στον εγκέφαλο ένα σήμα κορεσμού
  4. Μην υπερκατανάλωση. Να σηκωθεί από έχει γίνει, μόλις ένιωσα - έφαγε
  5. Λαχανικά και φρούτα. Σύμφωνα με τις συστάσεις της Παγκόσμιας Οργάνωσης Υγείας, κάθε μέρα χρειάζεται να φάτε τουλάχιστον 400 γραμμάρια φρούτων και λαχανικών, εκ των οποίων το 70-80% είναι φρέσκο ​​και το 20-30% είναι κονσερβοποιημένο. Σαλάτα με ηλιέλαιο ή ελαιόλαδο
  6. Ακολουθήστε το σωστό πρόγραμμα κατανάλωσης αλκοόλ. Για κάθε κιλό βάρος χρειάζεται να πιείτε 40 ml υγρού, συμπεριλαμβανομένων 6-7 ποτηριών καθαρού νερού. Μην πίνετε κατά τη διάρκεια ή αμέσως μετά τα γεύματα.
  7. Μια ποικιλία διατροφής. Για την σωστή λειτουργία του σώματος, ένα άτομο χρειάζεται λίπη, πρωτεΐνες, υδατάνθρακες, βιταμίνες, μέταλλα, μακρο και μικροστοιχεία. Η πυραμίδα τροφίμων θα σας δείξει πώς να φάτε για να το πετύχετε.

Πίνακας θερμίδων
Πόσες θερμίδες χρειαζόμαστε και πώς τις καταναλώνουμε
Πόνος στα πόδια
Γιατί τα πόδια μου κακό μετά την εκτέλεση και πώς να το αποφύγετε
Flat κοιλιά στο σπίτι
Τι χρειάζεται για αυτό;

Ομάδα Τροφίμων

Κάθε νοικοκυρά που νοιάζεται για την υγεία της οικογένειας, πρέπει να γνωρίζετε ποια προϊόντα θα συνδυάσετε στο πιάτο. Για την πέψη διαφόρων τροφίμων από το ανθρώπινο σώμα απαιτούνται διαφορετικές συνθήκες και διαφορετικά χρονικά διαστήματα. Θυμηθείτε ότι τα φρούτα και η σαλάτα απορροφώνται από το σώμα σε μισή ώρα, και το κρέας - σε 3-4 ώρες.

Ως αποτέλεσμα της ξεχωριστής κατανάλωσης πρωτεϊνών και υδατανθράκων, η ισορροπία όξινης βάσης δεν διαταράσσεται και δεν λαμβάνει χώρα ζύμωση.

Σε περίπτωση χωριστής διατροφής, διακρίνονται τέτοιες ομάδες προϊόντων:

  • Όσπρια. Είναι φακές, φασόλια, μπιζέλια, σόγια, φασόλια κλπ. Όπως και τα άμυλα, συνδυάζονται καλά με ελαφρά λιπαρά - ξινή κρέμα και φυτικό έλαιο, και επειδή αποτελούν πηγή φυτικών πρωτεϊνών, μπορούν να καταναλωθούν με λαχανικά και χόρτα. Τα πράσινα μπιζέλια και τα πράσινα φασόλια είναι η εξαίρεση, δεν είναι συμβατά μόνο με το γάλα
  • Κρέμα και βούτυρο. Τα προϊόντα αυτής της κατηγορίας είναι δύσκολο να αφομοιωθούν επειδή περιέχουν πολύ λίπος. Συνδυάζεται καλά με τα χόρτα και τα μη αμυλούχα λαχανικά.
  • Κρέμα γάλακτος. Καλή συμβατότητα με τα προϊόντα αυτά: τυρί cottage, δημητριακά, πατάτες, πράσινα λαχανικά, χόρτα, ντομάτες, ξινή φρούτα, μούρα
  • Φυτικά έλαια Πρόκειται για ένα προϊόν υψηλής θερμιδικής αξίας, αλλά πολύ χρήσιμο, το οποίο πρέπει να καταναλώνεται ωμά και ακατέργαστο.

Καλή συμβατότητα των προϊόντων μεταξύ τους: φυτικό έλαιο και όσπρια, δημητριακά, ρίζες, ξηροί καρποί, σπόροι, μούρα

  • Ζάχαρη, σιρόπια, μαρμελάδες, είδη ζαχαροπλαστικής. Είναι απαραίτητο να ελαχιστοποιηθεί η χρήση αυτών των προϊόντων, εκτός από το μέλι. Η ζάχαρη αποτρέπει την έκκριση του γαστρικού υγρού και, όταν συνδυαστεί με άλλα τρόφιμα, οδηγεί σε ζύμωση και ως εκ τούτου - ξινά και καούρα. Δεν συνιστάται να δώσετε το παιδικό κουάκερ με μαρμελάδα. Η ζάχαρη προκαλεί γαστρίτιδα, δυσκοιλιότητα και ζύμωση στο πεπτικό σύστημα. Το μέλι αποκλείεται από αυτή την κατηγορία προϊόντων, 20 λεπτά μετά την κατάποση, απορροφάται στο αίμα και δεν δηλητηριάζει το σώμα. Σύμφωνα με το σύστημα της ξεχωριστής ζαχαροπλαστικής σε συνδυασμό με τα πράσινα λαχανικά. Αλλά στην πράξη, κανείς δεν κάνει κέικ με μαϊντανό ή ένα κέικ με αγγούρι, έτσι μπορούμε να πούμε ότι δεν υπάρχουν προϊόντα συμβατά με αυτή την ομάδα.
  • Ψωμί, δημητριακά, πατάτες και άλλα τρόφιμα πλούσια σε άμυλο. Καλούνται επίσης υδατάνθρακες. Πρόκειται για προϊόντα από σιτάρι, βρώμη, σίκαλη, δημητριακά: φαγόπυρο, ρύζι, σιτάρι κλπ. Απαγορεύεται να τα συνδυάσετε με ζωικές πρωτεΐνες. Το ψωμί είναι ένα ξεχωριστό φαγητό, όχι μια προσθήκη σε κάθε φαγητό. Συμβατό με κρέμα, ξινή κρέμα, βούτυρο, πράσινα λαχανικά, ρίζες, χόρτα. Μεσαία συμβατότητα: τυρί, πρόβειο τυρί, όσπρια, ξηροί καρποί, σπόροι
  • Τα φρούτα και τα μούρα είναι ξινά, οι ντομάτες είναι όλα τα εσπεριδοειδή και τα φρούτα που είναι ξινά στη γεύση. Οι τομάτες περιλαμβάνονται σε αυτήν την ομάδα επειδή περιέχουν τρεις τύπους οξέων: κιτρικό, μηλικό και οξαλικό. Αυτά τα τρόφιμα δεν πρέπει να καταναλώνονται μαζί με πρωτεΐνες και αμυλούχα τρόφιμα.
  • Γλυκά φρούτα και αποξηραμένα φρούτα - μπανάνες, λωτός, σταφίδες, σύκα, ημερομηνίες κλπ. Τα φρούτα τρώγονται καλύτερα 20 λεπτά πριν από τα γεύματα και να μην συνδυάζονται με τίποτα. Αλλά αν θέλετε ακόμα να συνδεθείτε με κάτι, τότε έχουν καλή συμβατότητα με ζυμωμένα γαλακτοκομικά προϊόντα, τυρί cottage και χόρτα
  • Πράσινα λαχανικά και μη αμυλώδη - τεύτλα, λάχανο, κρεμμύδια, σκόρδο, αγγούρια, μαρούλι, μελιτζάνα, πιπέρι, όλα τα πράσινα κ.λπ. Συνδυάζονται με σχεδόν όλα τα προϊόντα.
  • Λαχανικά αμύλου - καρότα, τεύτλα, κολοκυθάκια, κολοκύθα, χρένο, κολοκύθα, κουνουπίδι, μαϊντανές ρίζες και σέλινο. Δεν μπορεί να συνδυαστεί με τη ζάχαρη - προκαλεί ισχυρή ζύμωση, το υπόλοιπο της συμβατότητας με τον ένα ή τον άλλο τρόπο αποδεκτό
  • Γάλα Πολύ χρήσιμο προϊόν που βοηθά το παιδί να αναπτυχθεί και να αναπτυχθεί από τη γέννηση. Υπό την επίδραση των ξινών χυμών, το γάλα στο στομάχι περιορίζεται. Δεν πρέπει να τρώγεται με άλλα τρόφιμα, γιατί όταν εισέρχεται στο στομάχι, το γάλα περιβάλλει τους τοίχους του και αποτρέπει τη λειτουργία του γαστρικού υγρού. Ενώ το σώμα απορροφά το γάλα, άλλα τρόφιμα στο στομάχι
  • Γαλακτοκομικά προϊόντα και τυρί cottage. Αυτή είναι μια πλήρης πρωτεΐνη, αλλά είναι δύσκολο να χωνέψει από το πεπτικό σύστημα. Καλή συμβατότητα με τα γαλακτοκομικά προϊόντα
  • Το τυρί και το τυρί - αποτελούνται από πρωτεΐνες και λίπη σε περίπου ίσες ποσότητες. Όχι πολύ αλμυροί τύποι συνδυάζονται καλά με τις ντομάτες και τα ξινά φρούτα. Το τυρί είναι καλύτερο να απολαύσετε το πλεόνασμα του αλατιού πριν το φάτε.
  • Τα αυγά είναι ένα πολύτιμο και χρήσιμο προϊόν πρωτεΐνης στην ανθρώπινη διατροφή που είναι απαραίτητο για σωστή και υγιεινή διατροφή. Δεν απορροφάται εύκολα, αλλά ο συνδυασμός του με τα χόρτα εξουδετερώνει τη βλάβη από τη χοληστερόλη στον κρόκο
  • Τα καρύδια και οι σπόροι είναι φυτικά λίπη που απορροφώνται εύκολα από το σώμα. Υψηλή συμβατότητα με τα προϊόντα αυτά: τα ξινόγαλα, το τυρί cottage, το φυτικό έλαιο, τα αμυλώδη λαχανικά και οι ρίζες, οι ντομάτες, τα χόρτα, τα όξινα μούρα και τα φρούτα
  • Συμβουλές

    Εξετάστε μερικές συμβουλές που θα σας βοηθήσουν να κατανοήσετε καλύτερα τις αρχές της ξεχωριστής σίτισης:

    • Η κατανάλωση ενός πεπονιού και ενός μήλου πρέπει να είναι ξεχωριστό από άλλα προϊόντα έτσι ώστε να μην προκαλεί ζύμωση στο στομάχι. Αλλά αν ανάμεσα στο πρωινό και το μεσημεριανό γεύμα για να φάει ένα όμορφο ώριμο ώριμο μήλο - θα περάσει τον απαραίτητο υγιεινό καθαρισμό των εντέρων
    • Είναι αδύνατο να πίνετε γλυκά ποτά αμέσως μετά το φαγητό. Αυτό είναι ένα ξεχωριστό πιάτο που μπορεί να καταναλωθεί όχι νωρίτερα από μία ώρα μετά το κύριο γεύμα.
    • Εάν ανακατεύετε σιγά σιγά και μασάτε κατ 'επανάληψη τρόφιμα, τότε διπλασιάζεται η αφομοιωσιμότητά της
    • Η καλύτερη λειτουργία για εσάς είναι όταν είστε πεινασμένοι και δεν ταιριάζουν με κάποια γραφικά.

    Δείγμα σύστημα πρωινού για ξεχωριστά γεύματα

    "Cottage cheese με ξινή κρέμα, ψωμί με βούτυρο και όχι γλυκό φρούτο."

    Με μια ανθυγιεινή διατροφή, το σώμα ξοδεύει πολλή ενέργεια στην πέψη τροφίμων και την καταπολέμηση των τοξινών των τροφίμων.

    Χάρη στις πληροφορίες που παρέχονται στους πίνακες συμβατότητας προϊόντων μεταξύ σας, θα είστε σε θέση να ελαχιστοποιήσετε την ενεργειακή δαπάνη για την αφομοίωση τροφίμων και να την ξοδέψετε για να ζήσετε.

    Παρακολουθήστε ένα βίντεο σχετικά με τον διαχωρισμό των τροφίμων που εξηγεί γιατί τα διαφορετικά τρόφιμα πρέπει να καταναλώνονται ξεχωριστά; Ποιες είναι οι αρνητικές συνέπειες της μικτής κατανάλωσης;

    Όπως αυτό το άρθρο;
    Μείνετε συντονισμένοι για τα VKontakte, Odnoklassniki, Facebook, Google Plus ή Twitter.

    http://zozhlife.ru/pitanie/razdelnoe/sovmestimost-produktov-mezhdu-soboj.html

    Συμβατότητα προϊόντων: τα οφέλη και οι βλάβες του διαχωρισμού των τροφίμων

    Ο υποχρεωτικός στόχος του φαγητού είναι να ικανοποιεί τις ανάγκες των ανθρώπων σε τρόφιμα, καθώς και να αποφέρει οφέλη για την υγεία. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο είναι απαραίτητο να κατανοήσουμε τα προϊόντα που είναι ζωτικής σημασίας και με αυτά που συνδυάζονται καλύτερα.

    Αν τα καταναλωμένα τρόφιμα είναι απολύτως υγιεινά, αλλά ασυμβίβαστα μεταξύ τους, τότε αυτό είναι αργά επιβλαβές για την υγεία. Το σώμα παίρνει πάρα πολύ ενέργεια για να λειτουργήσει η πέψη, η οποία μπορεί να παρατηρηθεί μετά το φαγητό πολύ συχνά θέλετε να κοιμηθείτε. Ως εκ τούτου, δεν μπορείτε να υπερφορτώσετε το στομάχι. Για να το κάνετε αυτό, παρατηρήστε το σωστό συνδυασμό τροφίμων για μια υγιεινή διατροφή.

    Τα λαχανικά και τα φρούτα υποβάλλονται σε επεξεργασία στο λεπτό έντερο και το κρέας και το ψωμί αρχικά χωνεύονται στο στομάχι. Εάν προσθέσετε σε αυτά χυμό φρούτων, τότε κατά τη διάρκεια της εργασίας σχηματίζεται ζύμωση αυτών των θρεπτικών ουσιών, με αποτέλεσμα το αλκοόλ. Είναι επίσης αδύνατο να συνδυάσουμε τα γαλακτοκομικά προϊόντα με τα ψάρια, τη ζάχαρη και τα μπιζέλια, το μέλι και το βούτυρο. Η επεξεργασία των τροφίμων φρούτων από το πεπτικό σύστημα διαρκεί περισσότερο από μία ώρα. Τα λαχανικά χωνεύονται πιο αργά: περνούν τουλάχιστον δύο ώρες.

    Έτσι αποδεικνύεται ότι με την κακή χρήση των τροφίμων μπορείτε να βλάψετε την υγεία σας. Επομένως, πρέπει να διασφαλίσετε ότι τα τρόφιμα μπορούν να αφομοιωθούν κανονικά στο σώμα. Θα είναι επίσης χρήσιμο να τρώτε πράσινα φρέσκα λαχανικά, από τα οποία είναι χρήσιμο να προετοιμάσετε μια σαλάτα και να προσθέσετε φυτικό λάδι σε αυτά. Προκειμένου να αποφευχθεί η κακή χρήση των τροφίμων, δημιουργήθηκε ένας πίνακας συμβατότητας των προϊόντων για σωστή διατροφή.

    Ο πίνακας είναι συμβατός, πώς μπορείτε να συνδυάσετε τα τρόφιμα

    Αυτός ο πίνακας περιλαμβάνει μια λίστα με χρήσιμα προϊόντα που μπορεί να είναι συμβατά ή ασύμβατα με τη χρήση. Εάν ακολουθείτε αυστηρά όλες τις οδηγίες, μπορείτε να πάρετε υγιεινά και νόστιμα φαγητά για κάθε μέρα με το όφελος για την υγεία σας.

    Για να μάθετε πώς να τρώτε σωστά χωρίς να βλάπτετε την υγεία σας, πρέπει να ακολουθήσετε ένα ειδικά δημιουργημένο πίνακα συμβατότητας. Περιλαμβάνει προϊόντα που χρησιμοποιούνται συνήθως και το καθένα έχει τον δικό του αριθμό σειράς και στήλης. Έχει επίσης τρία χρώματα, καθένα από τα οποία δείχνει πόσο συμβατά είναι αυτά τα τρόφιμα.

    • Το πράσινο δείχνει ότι τα προϊόντα μπορούν να συνδυαστούν.
    • Ο κίτρινος λέει ότι είναι δυνατόν να συνδυαστούν προϊόντα, αλλά δεν είναι επιθυμητό.
    • Ο κόκκινος σημαίνει απαγόρευση της χρήσης επιλεγμένων θρεπτικών ουσιών.

    Για παράδειγμα, αν το τυρί με λαχανικά έχει πράσινο χρώμα στον πίνακα, αυτό θα είναι ένας καλός συνδυασμός που θα ωφελήσει μόνο το σώμα.

    Αλλά οι πατάτες με τα αυγά, που σημειώνονται με κόκκινο χρώμα στον πίνακα, δεν συνδυάζονται.

    Μετά από τρεις μήνες σωστής διατροφής, η αποτελεσματικότητα του ανθρώπινου σώματος βελτιώνεται, η εμφάνιση γίνεται πιο ελκυστική, νέες δυνάμεις έρχονται και οι ασθένειες περνούν.

    Σχετικά με την ξεχωριστή διατροφή

    Ένα άτομο είναι καλύτερο να τηρήσει μια δίαιτα, η οποία είναι πολύ χρήσιμη για την απώλεια βάρους. Αυτό δεν είναι μια διατροφή, ακριβώς ο σωστός συνδυασμός ορισμένων προϊόντων με άλλους. Είναι εξαιτίας της κακής χρήσης των τροφίμων ότι η ναυτία, η κοιλιακή φούσκωμα, η καούρα συμβαίνουν, όταν δεν απορροφάται ασυμβίβαστο τρόφιμο. Με πόσο ευκολότερο θα είναι το φαγητό, πόσο εύκολο θα γίνει η επεξεργασία του.

    Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο πρέπει να ακολουθήσετε μια συγκεκριμένη μέθοδο ξεχωριστής απορρόφησης των τροφίμων, η οποία θα βοηθήσει στην ομαλοποίηση του σώματος. Ο σωστός συνδυασμός των προϊόντων με τη σωστή διατροφή βοηθά στην απώλεια βάρους.

    Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της χωριστής ισχύος

    Το σύστημα αυτής της διατροφής εφευρέθηκε στις αρχές του εικοστού αιώνα και παραμένει σχετικό. Εάν ένα άτομο ακολουθεί όλους τους κανόνες σχετικά με αυτό το σύστημα τροφοδοσίας, τότε σε μερικούς μήνες η κατάσταση του θα βελτιωθεί πολύ. Με αυτό μπορείτε να απαλλαγείτε από τις τοξίνες στο σώμα και να επιτύχετε απώλεια βάρους. Επίσης, με ξεχωριστά γεύματα μπορούν να θεραπευτούν από ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα.

    Όταν χρησιμοποιείται ακατάλληλα, τα αβλαβή τρόφιμα αποθηκεύονται πλήρως στο ανθρώπινο σώμα με τη μορφή λίπους. Και αν τρώτε φρούτα με άδειο στομάχι, μπορεί να προκληθεί από καούρα και δυσπεψία. Αν τρώτε κρέας ή πουλερικά πριν από αυτό, τότε θα υπάρξει μια διαδικασία αποσύνθεσης στο στομάχι, η οποία θα προκαλέσει τραυματισμό στο σώμα.

    Τα ξεχωριστά γεύματα έχουν τα υπέρ και τα κατά. Πρώτα πρέπει να διακρίνετε τα πλεονεκτήματά του. Χάρη σε αυτόν, ένας άνθρωπος χρεώνεται με νέα ενέργεια, η χρόνια κόπωση είναι κατώτερη από μια νέα έκρηξη δύναμης, και αυτά τα επιπλέον κιλά φεύγουν.

    Τα μειονεκτήματα περιλαμβάνουν ένα σταθερό αίσθημα πείνας, το οποίο πρέπει να μάθουμε να ελέγξουμε, την απουσία αίσθησης κορεσμού, την αναζήτηση συνταγών για τη σωστή χρήση των τροφίμων.

    Με αυτά τα μειονεκτήματα, η μέθοδος της ξεχωριστής πρόσληψης τροφής πρέπει να μεταφερθεί προσεκτικά, ώστε τα ζωτικά όργανα να μπορούν να συνηθίσουν σε αυτό το σύστημα.

    Το κύριο καθήκον της ξεχωριστής διατροφής είναι ο διαχωρισμός των προϊόντων υδατάνθρακα από πρωτεϊνικές τροφές. Για τα τρόφιμα που θα ωφελήσουν την υγεία, το διάστημα μεταξύ της απορρόφησης τέτοιων θρεπτικών ουσιών πρέπει να είναι τουλάχιστον δύο ώρες.

    Τα τρόφιμα με υδατάνθρακες περιλαμβάνουν πατάτες, ψωμιά, ζυμαρικά, ζάχαρη κ.λπ.

    Τρόφιμα πλούσια σε πρωτεΐνες περιλαμβάνουν τα ψάρια, το κρέας, το γάλα, το τυρί cottage, τα αυγά και φασόλια καρύδια.

    Επίσης γνωστά τρόφιμα που είναι ουδέτερα. Συνδυάζονται εύκολα με υδατάνθρακες και πρωτεΐνες, επειδή δεν προκαλούν επιπλοκές στη μεταποίηση. Αυτός ο κατάλογος περιλαμβάνει λαχανικά, λιπαρά τυριά και τυρί cottage, ζωικό λίπος, ξινή κρέμα, φρούτα και λαχανικά.

    Πρέπει να σημειωθεί ότι το πεπόνι δεν ανήκει σε καμία από αυτές τις κατηγορίες. Είναι καλύτερα να τρώτε ξεχωριστά, ως ανεξάρτητο πιάτο.

    Είναι απαραίτητο να προχωρήσουμε σταδιακά στη μέθοδο της ξεχωριστής πρόσληψης τροφής, διαθέτοντας μία ημέρα την εβδομάδα σε αυτό. Μπορεί να γίνει εκφόρτωση έτσι ώστε το σώμα να μπορεί να απαλλαγεί από τοξίνες και τοξίνες και να προετοιμαστεί για μια νέα θεραπεία. Αυτή η μέρα θα πρέπει να αφιερωθεί στο γεγονός ότι ένα άτομο θα τρώει πιάτα μόνο από ωμά ή κατεψυγμένα λαχανικά χωρίς αλάτι και καρυκεύματα. Μπορείτε να φάτε καθαρά φρούτα και φρουτοσαλάτες. Ταυτόχρονα, πρέπει να πίνετε πολύ μεταλλικό νερό ή τσάι με μέλι για να βοηθήσετε το σώμα να ξεφορτωθεί πιο εύκολα τις τοξίνες. Θα πρέπει να σημειωθεί ότι σε μια τέτοια ημέρα μπορεί να εμφανιστεί πονοκέφαλος ή πόνος στις αρθρώσεις. Μη φοβάστε αυτό, δείχνει ότι το σώμα αντιδρά στην απομάκρυνση του συσσωρευμένου δηλητηρίου. Την επόμενη μέρα, αυτοί οι πόνοι θα περάσουν.

    Εκείνοι που σχεδιάζουν να ακολουθήσουν μια ξεχωριστή διατροφή, είναι καλύτερο να τηρούν τις ακόλουθες αρχές:

    1. Κάντε πρωινό με φρούτα, τυρί, ξινή κρέμα, πίτουρο ψωμί και σάντουιτς με βούτυρο.
    2. Για μεσημεριανό γεύμα, απορροφήστε πρωτεΐνες. Δεν μπορείτε να φάτε κρέας ή ψάρι με πατάτες ή ζυμαρικά. Είναι καλύτερα να δώσετε προσοχή σε σούπες και ζωμούς λαχανικών. Πλύνετε με φρέσκους χυμούς φρούτων.
    3. Το δείπνο χρειάζεται τροφές με υδατάνθρακες. Αυτές περιλαμβάνουν κατσαρόλα καρότων, μαγειρεμένες πατάτες, ζυμαρικά μαγειρεμένα με τυρί, γλυκά φρούτα.

    Εάν εμμείνετε σε αυτή τη δίαιτα, μπορείτε να επιτύχετε τα επιθυμητά αποτελέσματα και να αισθανθείτε πολύ καλύτερα.

    Θα πρέπει επίσης να ακολουθήσετε τις συστάσεις σχετικά με τη μέθοδο της ξεχωριστής απορρόφησης των τροφίμων. Έτσι, τα μήλα και τα πεπόνια χρησιμοποιούνται καλύτερα ως χωριστά πιάτα. Καθαρίζουν το σώμα και ενεργοποιούν. Εάν δεν συνδυάζονται σωστά με άλλα τρόφιμα, αυτό μπορεί να προκαλέσει ζύμωση στο στομάχι. Και μην πλένετε το φαγητό με γλυκό τσάι, αφού τα γλυκά υγρά πρέπει να είναι ξεχωριστά πιάτα. Το καλύτερο είναι να πίνετε τσάι 60-80 λεπτά μετά το γεύμα. Ένα τρόφιμο που είναι ασύμβατο μεταξύ τους είναι πιο ευεργετικό για να απορροφάται σε διαστήματα 2 ωρών.

    Συμβουλές και κόλπα

    Για να φάτε και να χάσετε βάρος σε 20 ημέρες, πρέπει να συμμορφώνεστε με τους ακόλουθους κανόνες:

    1. Αντικαταστήστε τη ζάχαρη με μέλι στο τσάι.
    2. Πρωτεΐνες τροφές για να φάει πριν το δείπνο.
    3. Πιείτε γάλα ξεχωριστά, ως ανεξάρτητο πιάτο.
    4. Απαλά μασήστε τα τρόφιμα (κατά προτίμηση στα μικρότερα κομμάτια).
    5. Αργά απορροφούν τα τρόφιμα.
    6. Απορρίψτε τους ζωμούς κρέατος.
    7. Τρώτε περισσότερα φρούτα και ωμά λαχανικά.
    8. Κάθε γεύμα θα πρέπει να διαρκέσει 4 ώρες. Εν τω μεταξύ, επιτρέπονται ελαφριά σνακ.
    9. Συχνά υπάρχει (τουλάχιστον έξι φορές την ημέρα).
    10. Μην πλένετε το φαγητό με νερό και τσάι.
    11. Υπάρχουν φρούτα με φλούδα.
    12. Εγκαταλείψτε τη χρήση εξευγενισμένων προϊόντων.
    13. Φάτε μόνο ψωμί ολικής αλέσεως.

    Εάν ένα άτομο πάσχει από χρόνιες ασθένειες, τότε πριν πάτε σε ξεχωριστή διατροφή πρέπει να συμβουλευτείτε έναν γιατρό.

    http://mystroimmir.ru/zdorove/sovmestimost-produktov.html

    Μέλι σε ξεχωριστή διατροφή

    Μέλι σε ξεχωριστή διατροφή

    Μέλι σε ξεχωριστή διατροφή

    Θυμηθείτε ότι σε μια ξεχωριστή δίαιτα (σύμφωνα με τον Ν. Σέμενοβα) όλα τα προϊόντα εμπίπτουν σε δύο ασυμβίβαστους πίνακες: πρωτεΐνες και υδατάνθρακες. Μεταξύ αυτών, φαίνεται να υπάρχει ένας ενδιάμεσος πίνακας - προϊόντα που είναι συμβατά με πρωτεΐνες και υδατάνθρακες.

    Συμβατό: Ομάδα I και II
    Συμβατό: Ομάδα ΙΙ και Ομάδα III
    Μη συμβατή ομάδα I και ομάδα III

    Το μέλι, όπως βλέπουμε, έρχεται στο τραπέζι των υδατανθράκων. Και τα ποτά με το περιεχόμενο του μελιού, πιστεύουμε, θα αγαπήσουν οι υποστηρικτές της ξεχωριστής διατροφής.

    Τσάι με μέλι

    1 κουταλάκι του γλυκού ξηρό φύλλο τσαγιού, 250 ml νερό, μέλι για γεύση.

    Ξεπλύνετε το βραστήρα με ζεστό νερό, ρίξτε το τσάι, ρίξτε μια μικρή ποσότητα βραστό νερό για να καλύψετε την επιφάνεια, κλείστε το καπάκι και αφήστε το για 5 λεπτά. Συμπληρώστε με βραστό νερό και κρατήστε σε ζεστό μέρος μέχρι να σερβίρετε. Το εκχύλισμα τσαγιού ρίχνεται σε γυαλιά μέσω ενός φίλτρου και προσθέτουμε βραστό νερό. Αρχείο μελιού χωριστά.

    Τσάι θυμάρι

    1 λίτρο νερού, 1 κουταλιά της σούπας θυμάρι, 1 κουταλιά της σούπας μέλι.

    Ζεσταίνετε την τσαγιέρα, βάλτε το θυμάρι σε αυτό, ρίξτε βραστό νερό σε αυτό και βάλτε το σε ένα ζεστό μέρος για 8-10 λεπτά, έτσι ώστε το τσάι να εγχυθεί. Στη συνέχεια στραγγίστε το τσάι και βάλτε το μέλι σε αυτό.

    Τσάι της Apple

    1 φλιτζάνι αποξηραμένα μήλα, 4 ποτήρια νερό, 50 γραμμάρια ζάχαρης.

    Αποξηραμένα μήλα, αποξηραμένες φράουλες, ρίξτε βραστό νερό και αφήστε για 15 λεπτά. Στέλεχος. Για το τσάι να αρχειοθετήσει το μέλι.

    Καφές από βελανίδια

    0,5 κιλά βελανίδια, 1 λίτρο νερό, μέλι για γεύση.

    Βελανίδια για να στεγνώσει, απολέπιση, και ρίξτε στο νερό, βράστε για 30-40 λεπτά. Στραγγίζετε τα βραστά βελανίδια, ψήνετε και ψιλοκομίζετε, στη συνέχεια ρίχνετε σε ένα γυάλινο βάζο και φυλάσσετε σε ξηρό μέρος. Είναι καλό να προσθέσετε κιχώριο σε αυτόν τον καφέ. Τα βελανίδια στο έδαφος τοποθετούνται σε βραστό νερό (σε
    1 φλιτζάνι 1-2 κουταλάκια του γλυκού). Μαγειρέψτε λίγο, στέλεχος μέσα από ένα σουρωτήρι και σερβίρετε. Ξεχωριστά αρχειοθετήστε το μέλι.

    Κριθάρι και καρότο

    0,5 kg καρότα, 0,5 kg κριθαριού, 50 g μέλι, 1 l νερό.

    Ξεφλουδίστε τα καρότα, σχάρα και στεγνώστε. Στεγνώστε τους κόκκους κριθαριού, περάστε από ένα μύλο κρέατος, συνδυάστε με τα αποξηραμένα καρότα και τηγανίστε τα πάντα μαζί. Σε ένα βράζοντας νερό, βάλτε μίγμα κριθαριού-καρότου (1-2 κουταλάκια του γλυκού ανά φλιτζάνι), βράζετε για 10-15 λεπτά και αφήνετε να σταθεί 5-10 λεπτά. Αυτός ο καφές χύνεται σε ένα θερμαινόμενο καφετιέρα και σερβίρει. Αρχείο μελιού χωριστά.

    Καρότο καφέ

    0,5 κιλά καρότα, 60 γραμμάρια μέλι, 1 λίτρο νερού.

    Ξεφλουδίστε τα καρότα, τρίψτε τα σε ένα χοντρό τρίφτη, στεγνώστε στο φούρνο μέχρι να ροδίσουν, στη συνέχεια τηγανίστε, βάλτε το σε βραστό νερό, μαγειρέψτε για 5-10 λεπτά. Στέλεχος, ρίχνουμε σε κύπελλα, προσθέτουμε μέλι.
    Αυτό το ποτό είναι ιδιαίτερα χρήσιμο για τα παιδιά.

    Apple ποτό με μέλι

    1 λίτρο χυμού μήλου, 0,5 λίτρα νερού, 1 κουταλιά μέλι, 0,5 λεμόνι.

    Ανακατεύουμε το μέλι σε βραστό νερό με κρύο νερό, προσθέτουμε λεμόνι σε φέτες και χυμό μήλου.

    Λεμόνι ποτό

    3 λεμόνια, 4 φλιτζάνια νερό, 0,5 φλιτζάνι μέλι.

    Βράζουμε νερό, ψύχεται και ρίχνουμε σε μια κανάτα. Προσθέστε το χυμό των δύο λεμονιών, το τριμμένο ξύσμα από αυτά και το τρίτο λεμόνι, κομμένο σε φέτες. Προσθέστε μέλι και ανακατέψτε μέχρι να διαλυθεί. Όταν ρίχνετε το ποτό σε γυαλιά, προσθέστε πάγο ψιλοκομμένο φαγητό.

    Κεράσι ποτό

    1,5 φλιτζάνια κεράσια, 50 γραμμάρια ζάχαρης, 100 γραμμάρια μέλι, 1 λίτρο βραστό νερό.

    Τρίψτε το κεράσι και το στέλεχος. Πλύνετε με νερό, ανακατεύετε και στραγγίζετε. Μέλι αλέσει με ζάχαρη, ρίξτε χυμό κερασιού, προσθέστε το υπόλοιπο νερό
    και ανακατεύουμε. Ψύξτε και σερβίρετε.

    Καρότο ποτό

    0,5 κιλό καρότα, 1 ποτήρι νερό, 0,5 φλιτζάνια χυμό βακκίνιων, μέλι για γεύση.

    Γεμίστε καρότα, γεμίστε με βραστό νερό και αφήστε για 2-3 ώρες. Στέλεχος, συνδυάστε με χυμό βακκίνιων και προσθέστε ζάχαρη.

    Ποτό με μέλι

    250 ml νερό, 1 κουταλιά της σούπας μέλι.

    Το μέλι διαλύεται σε ψυχρό βραστό νερό. Για να πιείτε, μπορείτε να υποβάλετε μια φέτα λεμόνι.

    http://medportaldom.ru/blog-post/med-v-razdelnom-pitanii

    Ξεχωριστά γεύματα

    17 Σεπτεμβρίου 2018

    Γενικές πληροφορίες

    Οι κύριες αρχές της ξεχωριστής διατροφής περιγράφονται σε πολλές πηγές - βιβλία, επιστημονικά άρθρα και λαϊκή λογοτεχνία. Η ουσία αυτής της μεθόδου, με την πρώτη ματιά, είναι αρκετά κατανοητή: σε ένα γεύμα δεν συνιστάται η κατανάλωση πρωτεϊνών και υδατανθράκων. Στις αρχές του περασμένου αιώνα, το σύστημα αυτό αναπτύχθηκε από τον William Howard Hay - έναν γιατρό της Νέας Υόρκης ο οποίος πρώτα επέστησε την προσοχή στη συμβατότητα των προϊόντων και ανέπτυξε τα βασικά της ξεχωριστής σίτισης. Είναι ενδιαφέρον ότι ο Haye ανέπτυξε αυτούς τους κανόνες διατροφής για τον εαυτό του, δεδομένου ότι ήταν υπέρβαρος και, επιπλέον, υπέφερε από σπειραματονεφρίτιδα. Ο γιατρός μελέτησε λεπτομερώς πολλά έγγραφα σχετικά με την επίδραση της διατροφής στην κατάσταση της υγείας και κατέληξε στο συμπέρασμα ότι όχι μόνο τα τρόφιμα είναι σημαντικά, αλλά και πώς και με τι να καταναλώνουν ορισμένα πιάτα. Αυτή η θεωρία αποτέλεσε τη βάση της έννοιας της χωριστής παροχής ενέργειας. Ως αποτέλεσμα, ένα τέτοιο σύστημα βοήθησε τον Δρ Haye να χάσει βάρος σε λίγους μήνες και να βελτιώσει σημαντικά την υγεία του. Μετά από αυτό, δημοσίευσε αρκετά βιβλία σχετικά με αυτό το θέμα.

    Αργότερα, στις δεκαετίες του 20ου αιώνα, ο naturopath από τις ΗΠΑ Herbert Shelton έγραψε ένα βιβλίο αφιερωμένο στον συνδυασμό των προϊόντων διατροφής. Η κύρια ιδέα της ήταν η θεωρία ότι διαφορετικοί τύποι προϊόντων απαιτούν ριζικά διαφορετικές συνθήκες για την πέψη.

    Ποια είναι η ουσία της ξεχωριστής διατροφής, καθώς και πώς να εφαρμόσετε ξεχωριστή διατροφή για απώλεια βάρους, θα συζητηθούν σε αυτό το άρθρο.

    Η ουσία του συστήματος

    Η ουσία αυτού του συστήματος βασίζεται στη δήλωση ότι όταν ένα είδος τροφής εισέρχεται στο σώμα, τα ένζυμα το διασπούν πιο αποτελεσματικά. Ως αποτέλεσμα, διευκολύνεται η διαδικασία πέψης και ο περαιτέρω μεταβολισμός. Οι οπαδοί αυτού του συστήματος πιστεύουν ότι με τα παραδοσιακά τρόφιμα και την πρόσληψη μικτών τροφών, τα ένζυμα «δουλεύουν» λιγότερο ενεργά και η πέψη διαταράσσεται. Αυτό οδηγεί σε διαδικασίες ζύμωσης και αποσύνθεσης, μεταβολικές διαταραχές, αυξημένο σχηματισμό αερίων και άλλες διαταραχές.

    Το σχήμα της ξεχωριστής διατροφής βασίζεται στο γεγονός ότι όλα τα προϊόντα χωρίζονται σε "ξινό" και "αλκαλικό", υδατάνθρακες και πρωτεΐνες. Υπάρχει επίσης μια ειδική ομάδα αποκαλούμενων ουδέτερων προϊόντων, τα οποία περιλαμβάνουν τυριά, γαλακτοκομικά προϊόντα, ξηρούς καρπούς, λίπη, φρούτα, βότανα, λαχανικά κλπ.

    Τα προϊόντα πρωτεΐνης περιλαμβάνουν κρέας, ψάρι, αυγά, όσπρια, ξηρούς καρπούς.

    Οι τροφές με υδατάνθρακες είναι τα ζυμαρικά, το ψωμί, η ζάχαρη, οι πατάτες.

    Οι υποστηρικτές αυτού του συστήματος υποστηρίζουν ότι ομαλοποιεί το μεταβολισμό, σας επιτρέπει να χάσετε βάρος και να ξεπεράσετε πολλές ασθένειες. Όσοι επιδιώκουν να εφαρμόσουν ένα τέτοιο σύστημα συνιστώνται να ακολουθούν τους κανόνες που περιγράφονται από τον Δρ Hay

    • Μη συνδυάζετε υδατάνθρακες με πρωτεΐνες και όξινα τρόφιμα. Τα προϊόντα των οποίων η κατανάλωση οδηγεί σε αύξηση της οξύτητας στο αίμα (σαλάτες, γαλακτοκομικά προϊόντα, φρούτα και λαχανικά) στη γενική δίαιτα θα πρέπει να είναι 4 φορές υψηλότερη από την ποσότητα τροφίμων που αυξάνει την οξύτητα του γαστρικού χυμού (ζωικές πρωτεΐνες, υδατάνθρακες, εσπεριδοειδή, ξηροί καρποί).
    • Η βάση της διατροφής - λαχανικά, σαλάτες, φρούτα. Αλλά λίπη, πρωτεΐνες και υδατάνθρακες πρέπει να υπάρχουν σε μικρές ποσότητες.
    • Τα εξευγενισμένα τρόφιμα πρέπει να εγκαταλειφθούν εντελώς - λουκάνικα, λουκάνικα κ.λπ.
    • Προκειμένου τα οφέλη μιας τέτοιας διατροφής να είναι τα μέγιστα, και το φαγητό είναι καλά αφομοιωμένο, τα διαστήματα μεταξύ των προσλήψεων θα πρέπει να είναι 4-5 ώρες. Μεταξύ των γευμάτων μπορείτε να φάτε λαχανικά ή φρούτα.
    • Το μενού των ξεχωριστών γευμάτων πρέπει να γίνεται με τέτοιο τρόπο ώστε κάθε άτομο να έχει τρία γεύματα. Το μενού δειγματοληψίας θα πρέπει να προγραμματιστεί έτσι ώστε στην πρώτη λήψη να καταναλώνονται μόνο αλκαλικές τροφές, στις δεύτερες πρωτεϊνικές τροφές, σαλάτες από λαχανικά ή φρούτα, στην τρίτη τροφή που περιέχουν άμυλο, γλυκά φρούτα και λαχανικά. Παρά τους περιορισμούς αυτούς, υπάρχουν πολλές επιλογές για μια τέτοια διατροφή. Ως εκ τούτου, για να κάνετε ένα ποικίλο μενού για ένα μήνα και να πάρει περισσότερο χωρίς δυσκολία.
    • Τα λεγόμενα "ουδέτερα" τρόφιμα συνδυάζονται τόσο με πρωτεΐνες όσο και με υδατάνθρακες. Επομένως, κατά τη διαμόρφωση του μενού, είναι απαραίτητο να ληφθεί αυτό υπόψη και να προσπαθήσουμε να εισαγάγουμε το μέγιστο των λαχανικών και των φρούτων στη διατροφή.

    Βασικές αρχές

    Ένας από τους ιδρυτές αυτού του συστήματος, ο Herbert Shelton, όχι μόνο περιέγραψε την ουσία του, αλλά και τόνισε ορισμένους κανόνες, η τήρηση των οποίων θα βοηθήσει στην γρήγορη κατανόηση του συστήματος και στην εναρμόνιση των αρχών του.

    • Δεν μπορείτε να συνδυάσετε σε ένα γεύμα υδατάνθρακες με τα πιο όξινα πιάτα. Για παράδειγμα, μην συνδυάζετε πατάτες, όσπρια, ψωμί, μπανάνες με εσπεριδοειδή, ντομάτες, ανανά, βακκίνια και άλλα ξινά φρούτα.
    • Συγκεντρωμένες πρωτεΐνες με τους ίδιους υδατάνθρακες δεν πρέπει να υπάρχουν σε ένα γεύμα. Δηλαδή, το κρέας, τα ψάρια, τα αυγά, το τυρί δεν μπορεί να καταναλωθεί με ψωμί, δημητριακά, γλυκά και γλυκά σε ένα βήμα.
    • Είναι αδύνατο να συνδυάσετε δύο συμπυκνωμένες πρωτεΐνες σε ένα γεύμα. Αυτός ο κανόνας εξηγείται από το γεγονός ότι απαιτούνται διαφορετικά ένζυμα για την πέψη πρωτεϊνών διαφορετικής σύνθεσης. Έτσι, τα γαλακτοκομικά προϊόντα δεν μπορούν να καταναλωθούν με κρέας ή αυγά.
    • Μη συνδυάζετε όξινα φρούτα και πρωτεΐνες. Για παράδειγμα, το κρέας και τα εσπεριδοειδή είναι ασυμβίβαστα προϊόντα.
    • Δεν μπορείτε να φάτε μαζί προϊόντα αμύλου και ζάχαρη ή γλυκαντικά. Δηλαδή, τα δημητριακά δεν μπορούν να καταναλωθούν με μαρμελάδες ή ζάχαρη, καθώς αυτό οδηγεί σε ζύμωση και κακή πέψη.
    • Σε ένα γεύμα πρέπει να φάτε μόνο ένα προϊόν με συμπυκνωμένο άμυλο. Πατάτες ή χυλό και λευκό ψωμί - τα τρόφιμα είναι ασυμβίβαστα. Η Shelton ισχυρίζεται ότι μόνο ένα από αυτά τα προϊόντα χωνεύεται και το δεύτερο παραμένει στο στομάχι και προκαλεί ζύμωση, καθυστερώντας την απορρόφηση άλλων τροφίμων.
    • Το πεπόνι και το καρπούζι πρέπει πάντα να τρώγονται ξεχωριστά από άλλα τρόφιμα.
    • Το naturopath δίνει παρόμοιες συστάσεις για το γάλα: πρέπει είτε να το πίνετε ξεχωριστά από το σύνολο είτε να το αποκλείσετε από το μενού εντελώς. Κατά τη γνώμη του, το λίπος που περιέχεται στο γάλα θα αποτρέψει την έκκριση του γαστρικού χυμού, γεγονός που θα αποτρέψει την απορρόφηση άλλων τροφίμων.
    • Το αλκοόλ μπορεί να καταναλωθεί σε μικρές ποσότητες. Ωστόσο, δεν μπορεί να συνδυαστεί με υδατάνθρακες ή πρωτεϊνικές τροφές. Από το αλκοόλ, είναι προτιμότερο να επιλέξετε ένα ποιοτικό κρασί. Φυσικά, η ποσότητα του πρέπει να είναι περιορισμένη. Η μπύρα θα πρέπει να εγκαταλειφθεί, καθώς περιέχει μια μεγάλη ποσότητα υδατανθράκων. Από την άλλη πλευρά, η απάντηση στο ερώτημα αν θα καταναλώνουμε αλκοόλ είναι σίγουρα αρνητική. Έτσι ιδανικά, είναι καλύτερα να αρνηθεί κανείς το αλκοόλ συνολικά.

    Ξεχωριστό φαγητό: πίνακας συμβατότητας

    Καταρχάς, ένας ειδικός πίνακας ξεχωριστής τροφοδοσίας θα συμβάλει στην τήρηση αυτού του σχεδίου. Αυτός ο πίνακας συμβατότητας είναι βολικός, καθώς δίνει αμέσως πληροφορίες σχετικά με τα τρόφιμα που μπορείτε να φάτε σε ένα γεύμα. Μην ξεχνάτε ότι υπάρχουν τα λεγόμενα ουδέτερα προϊόντα - για παράδειγμα, με πολλά συμβατά λαχανικά κλπ. Αυτός ο πίνακας είναι χρήσιμος στη διαδικασία της απώλειας βάρους και για όσους αρχίζουν να ασκούν ξεχωριστές δίαιτες.

    http://medside.ru/razdelnoe-pitanie

    Διάγραμμα συμβατότητας τροφίμων

    Ο πίνακας συμβατότητας προϊόντων αποτελεί τη βάση του συστήματος διάσπασης ισχύος. Αποτελείται από δεκαέξι γραμμές - κατηγορίες προϊόντων που μπορούν να συνδυαστούν με διαφορετικούς τρόπους. Η καλή συμβατότητα σημειώνεται με ένα σύμβολο "+" και κακό - με ένα σύμβολο "-". Το σύμβολο "0" σημαίνει ότι επιτρέπεται ένας τέτοιος συνδυασμός.

    Η χρήση του πίνακα είναι απλή - επιλέγετε την κατηγορία προϊόντων στην πρώτη στήλη και, στη συνέχεια, τον αριθμό του άλλου προϊόντος στην πρώτη σειρά. Όλα είναι απλά, όπως στο τραπέζι του Πυθαγόρα.

    1. Κρέας, πουλερικά, ψάρια

    Η πρώτη στήλη είναι η πιο σημαντική, δεδομένου ότι είναι εδώ ότι ο ευκολότερος τρόπος για να σπάσει τους κανόνες της συμβατότητας του προϊόντος. Η φύση του τροφίμου καθορίζει τη σύνθεση των ενζύμων που απελευθερώνονται για την επεξεργασία του. Έτσι, για την πέψη του κρέατος χρειάζεστε τον πιο ισχυρό χυμό, απελευθερώνεται στην πρώτη ώρα της πέψης. Για το ψωμί - μετά από 3 ώρες, και για το γάλα - την τελευταία ώρα. Επιπλέον, η ισχύς του χυμού και η οξύτητά του και κατά συνέπεια η δραστηριότητα των γαστρικών αδένων και η ταχύτητα της πέψης, ποικίλουν ανάλογα με την ποιότητα των τροφίμων. Οι σκίουροι των ζώων είναι το πιο εύπεπτο φαγητό.

    Το κρέας, τα ψάρια, τα πουλερικά πρέπει να είναι άπαχα. Κατά την επεξεργασία αυτών των προϊόντων είναι απαραίτητο να αφαιρεθεί όλο το εξωτερικό λίπος. Για το κρέας όλων των ειδών, ο συνδυασμός με πράσινα και μη αμυλούχα λαχανικά είναι ευνοϊκός, δεδομένου ότι Αυτός ο συνδυασμός εξουδετερώνει τις βλαβερές ιδιότητες των ζωικών πρωτεϊνών, βοηθά στην πέψη τους και την απομάκρυνση της περίσσειας χοληστερόλης από το αίμα (θερμαντήρας). Ο συνδυασμός ζωικής πρωτεΐνης με αλκοόλ, προκαλεί μεγάλη βλάβη, επειδή η αλκοόλη καθιζάνει την πεψίνη, η οποία είναι απαραίτητη για την πέψη των ζωικών πρωτεϊνών. Ο συνδυασμός κρέατος με τις σχετικές ζωικές πρωτεΐνες, όπως το γάλα, τα αυγά, το τυρί cottage, το τυρί... είναι αρνητικό, διότι κάθε μία από αυτές απαιτεί συγκεκριμένες πεπτικές εκκρίσεις και διαφορετικό χρόνο επεξεργασίας, επομένως δεν συνιστάται η ανάμιξή τους. Λοιπόν λένε οι συγγραφείς του συστήματος της χωριστής εξουσίας, και αυτό είναι αυτό που είναι σκληρή κριτική της επιστημονικής κοινότητας.

    2. Όσπρια (φασόλια, μπιζέλια, φακές)

    Τα όσπρια είναι φασόλια, φασόλια, σόγια, μπιζέλια, φακές κλπ. Τα προϊόντα αυτά είναι σύνθετοι υδατάνθρακες, αλλά περιέχουν μεγάλες ποσότητες πρωτεϊνών. Και επειδή απαιτούν μεγάλη προσοχή όταν συνδυάζονται με άλλα προϊόντα. Οι ιδιαιτερότητες της συμβατότητας με άλλα προϊόντα εξηγούνται από τη διπλή φύση. Ως άμυλα, συνδυάζονται καλά με λίπη, ειδικά φως για αφομοίωση - φυτικό έλαιο και ξινή κρέμα, και ως πηγή φυτικών πρωτεϊνών είναι καλές με χόρτα και αμυλούχα λαχανικά. Εξαιρούνται από τη διατροφή δεν μπορεί να είναι, επειδή είναι πλούσιο σε αμινοξέα, βιταμίνες και μέταλλα, μια πηγή φυτικών πρωτεϊνών.

    3. Βούτυρο και κρέμα

    Για να τα αφομοιώσετε καλά, χρειάζεστε μια αφθονία πράσινων και μη αμυλούχων λαχανικών, καθώς τα ίδια περιέχουν πολύ λίπος, το οποίο είναι δύσκολο για την πέψη. Για λογικούς λόγους, είναι δυνατό να συνδυάσετε το βούτυρο και το τυρί, αλλά από την άποψη της διατροφής, δεν συνιστάται μεγάλη ποσότητα λίπους σε ένα γεύμα.

    4. Κρέμα γάλακτος

    Η ξινή κρέμα, αν και ισχύει για τα λίπη, αλλά η θερμιδική της περιεκτικότητα είναι τρεις φορές μικρότερη από την θερμιδική περιεκτικότητα σε φυτικό έλαιο. Η απώλεια βάρους σε ένα ξεχωριστό σύστημα τροφίμων μπορεί να το προσθέσει στα πιάτα τους, να συνδυαστεί με σπόρους και όσπρια, λαχανικά, ξινόγαλα και γαλακτοκομικά προϊόντα.

    5. Φυτικά έλαια

    Το φυτικό έλαιο είναι ένα πολύ χρήσιμο προϊόν εάν χρησιμοποιείται ακατέργαστο και ακατέργαστο. Είναι λογικό να το χρησιμοποιείτε σε συνδυασμό με τα λαχανικά, αλλά να συνδυάζετε με ζάχαρη, τυρί cottage, γάλα... και κανείς δεν θα έρχεται στο μυαλό. Ως εκ τούτου, χρησιμοποιήστε το σε σαλάτες για την υγεία, απλά να θυμάστε ότι αυτό είναι ένα προϊόν υψηλής θερμιδικής αξίας.

    6. Ζάχαρη, ζαχαροπλαστική

    Όσον αφορά τη ζάχαρη και τα είδη ζαχαροπλαστικής, πρέπει να αποφεύγονται. Όλα τα σάκχαρα αναστέλλουν την έκκριση του γαστρικού υγρού. Εάν τα γλυκά τρώγονται με άλλα τρόφιμα, τότε παραμένουν στο στομάχι για μεγάλο χρονικό διάστημα, πολύ σύντομα προκαλούν ζύμωση σε αυτό και, επιπλέον, μειώνουν την κινητικότητα του στομάχου. Ξινόξινος, καούρα - τα αποτελέσματα αυτής της διαδικασίας. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο δεν συνιστάται να ταΐσετε τα παιδιά κουάκερ με σιρόπι, ζάχαρη και μαρμελάδα. Τα σάκχαρα οδηγούν επίσης σε γαστρίτιδα, δυσκοιλιότητα, δηλητηρίαση του σώματος, προκαλώντας συνεχή ζύμωση στο πεπτικό σύστημα. Και αν το φαγητό σβήνει και μπλοκάρει στο σώμα, τότε δεν παραιτείται από τις θερμίδες του και δεν παρέχει το σώμα με μέταλλα και βιταμίνες.

    7. Ψωμί, δημητριακά, πατάτες

    Αυτά είναι προϊόντα που ονομάζονται άμυλα ή υδατάνθρακες. Όλα τα προϊόντα πλούσια σε άμυλο θα πρέπει πάντα να αντιμετωπίζονται με μεγάλη προσοχή, δεδομένου ότι το άμυλο από μόνο του, στην καθαρή του μορφή, είναι ένα προϊόν που είναι δύσκολο να χωνέψει. Η απαγόρευση του συνδυασμού ζωικών πρωτεϊνών με αμυλώδη τρόφιμα είναι ο πρώτος και ίσως ο σημαντικότερος νόμος της ξεχωριστής διατροφής, ο οποίος εδώ και δεκαετίες δεν έχει βρει επιστημονικά στοιχεία. Οι συγγραφείς και οι οπαδοί του ξεχωριστού συστήματος διατροφής πιστεύουν ότι τα πρώτα στάδια της πέψης των πρωτεϊνών και των τροφίμων αμύλου εμφανίζονται σε διαφορετικά περιβάλλοντα: οι πρωτεΐνες χρειάζονται ένα όξινο μέσο και το άμυλο - σε ένα αλκαλικό. Η φύση δεν παράγει σάντουιτς, πράγμα που σημαίνει ότι δεν μπορούν να είναι χρήσιμα. Αλλά με κάποιο τρόπο, η φύση παράγει φυστίκια, ρεβίθια και φασόλια, τα οποία περιέχουν τόσο πρωτεΐνες όσο και άμυλα.

    Ταυτόχρονα, το ψωμί θεωρείται ξεχωριστό γεύμα (για παράδειγμα με βούτυρο) και όχι υποχρεωτική προσθήκη σε κάθε τροφή. Ωστόσο, το ψωμί που φτιάχνεται από μη αποφλοιωμένους, ολόκληρους κόκκους μπορεί να καταναλωθεί με ποικίλες σαλάτες, ανεξάρτητα από τη σύνθεσή τους.

    8. Ξηρά φρούτα, ντομάτες

    Οι τομάτες περιλαμβάνονται σε αυτό το τμήμα επειδή περιέχουν υψηλή περιεκτικότητα σε οξέα: κιτρικό, μηλικό και οξαλικό. Γι 'αυτό, όσον αφορά τη συμβατότητα με άλλα προϊόντα, γειτνιάζουν με ξινά φρούτα όπως: πορτοκάλια, μανταρίνια, γκρέιπφρουτ, ανανάδες, ρόδια, λεμόνια, βακκίνια, ξινή γεύση: μήλα, αχλάδια, δαμάσκηνα, βερίκοκα, σταφύλια.

    9. Τα φρούτα είναι γλυκά, αποξηραμένα φρούτα.

    Τα φρούτα (ξένα και γλυκά) είναι γενικά καλύτερα να μην συνδυάζονται με τίποτα, αφού απορροφώνται στα έντερα (πρέπει να τα τρώγονται τουλάχιστον 15-20 λεπτά πριν το φαγητό). Είναι γνωστό ποιος είναι ο τεράστιος ρόλος που παίζουν τα φρούτα στην εργασία του σώματος, όπως φυσικές βιταμίνες και μέταλλα. Ο συνδυασμός τους με το γάλα και τα καρύδια είναι αποδεκτός, αλλά σε μικρές ποσότητες, καθώς είναι δύσκολο για την πέψη.

    10. Πράσινα και μη αμυλώδη λαχανικά.

    Όλοι οι πράσινοι και οι μη αμυλούχοι διατροφολόγοι δίνουν το "πράσινο φως". Είναι καλά συνδυασμένα με σχεδόν όλα τα προϊόντα, ενώ στα χωριά πίνουν συχνά γάλα με αγγούρι και χωρίς να βλάπτουν το πεπτικό σύστημα (θερμαντήρας). Αυτή η κατηγορία περιλαμβάνει τις κορυφές όλων των βρώσιμων φυτών (μαϊντανό, άνηθο, σέλινο, κορυφές ραπανάκι, παντζάρια), μαρούλι, άγρια ​​βότανα "τραπέζι", καθώς και λάχανο, πράσινα κρεμμύδια, σκόρδο, αγγούρια, μελιτζάνες, πράσινα μπιζέλια. Ραπανάκι, ρουτάγκα, ραπανάκι και γογγύλι είναι "ημι-αμυλώδη" λαχανικά, τα οποία, σε συνδυασμό με διάφορα προϊόντα, είναι πιθανότατα δίπλα σε πράσινα και μη αμυλώδη λαχανικά.

    11. Άμυλο λαχανικά

    Τα αμυλώδη λαχανικά είναι η καλύτερη προσθήκη στα αμυλώδη τρόφιμα. Ωστόσο, ο συνδυασμός αυτών των λαχανικών με τη ζάχαρη προκαλεί έντονη ζύμωση, οι άλλοι συνδυασμοί είναι είτε καλοί είτε αποδεκτοί. Αυτή η κατηγορία περιλαμβάνει: τεύτλα, καρότα, χρένο, μαϊντανό και σέλινο ρίζες, κολοκύθα, σκουός και σκουός, κουνουπίδι.

    12. Γάλα

    Το γάλα είναι ένα ξεχωριστό φαγητό, όχι ένα ποτό. Περιέχει θερμίδες, πρωτεΐνες, λίπη και υδατάνθρακες. Το γάλα τροφοδοτεί όλους τους νέους στη φύση, αλλά σημειώστε ότι με αυτόν τον τρόπο δεν παίρνουν άλλο φαγητό. Και αν στον κόσμο των ζώων, το γάλα αφήνει τα τρόφιμα φυσικά, στον ανθρώπινο κόσμο, οι άνθρωποι χάνουν την ικανότητα να απορροφούν τη λακτόζη όλα αυτά τα χρόνια. Σύμφωνα με τους κανόνες της ξεχωριστής διατροφής, το γάλα δεν συνδυάζεται καλά με τίποτα, αλλά ο συνδυασμός του με αμυλούχα λαχανικά και γλυκά φρούτα είναι επιτρεπτό.

    13. Τυροκομείο, γαλακτοκομικά προϊόντα

    Το τυρί Cottage πρέπει να συνδυάζεται προσεκτικά με άλλα τρόφιμα, καθώς είναι μια εύπεπτη πρωτεΐνη (γάλα καζεΐνη). Προϊόντα ομοιογενή με το γάλα, όπως ξινή κρέμα, τυρί, τυρί cottage είναι συμβατά με αυτό λόγω της ομοιότητάς τους. Τα γλυκά φρούτα, τα λαχανικά και τα καρύδια συνδυάζονται επίσης με το τυρί cottage.

    14. Τυρί, λευκό τυρί

    Οι διατροφολόγοι χειρίζονται τα τυριά με προσοχή λόγω της αυξημένης αλατότητάς τους. Τα πιο αποδεκτά τυριά είναι μικρά τυριά όπως σπιτικά, δηλ. κάτι ανάμεσα στο τυρόπηγμα και το τυρί. Όσο για το τυρί, είναι ένα χρήσιμο πρωτεϊνικό προϊόν, το οποίο, ωστόσο, απαιτεί διαβροχή σε υπερχείλιση σε κρύο νερό. Το αλάτι στην απώλεια βάρους διατηρεί το νερό στο σώμα και έτσι καλύπτει την απώλεια βάρους.

    Το τυρί και το τυρί είναι ένας συνδυασμός πρωτεϊνών και λιπών σε σχεδόν ίσες αναλογίες, γεγονός που επιβραδύνει τη διαδικασία αποσύνθεσης των τροφίμων στο στομάχι. Συνδυάζονται καλά με ξινή φρούτα και ντομάτες. Το τυροκομείο και τα γαλακτοκομικά προϊόντα είναι ομοιογενή με το τυρί, έτσι είναι αρκετά συμβατά. Τα τετηγμένα τυριά είναι ένα αφύσικο προϊόν, σημαντικά επεξεργασμένο, επομένως είναι δύσκολο να μεταποιηθεί από το σώμα, αν και πολύ καλύτερα από το λουκάνικο.

    15. Αυγά

    Αυτό το προϊόν πρωτεΐνης, το οποίο δεν διαφέρει ευκολία απορρόφησης. Κατά συνέπεια, η χρήση του συνιστάται σε περιορισμένες ποσότητες.

    Αλλά λαμβάνοντας υπόψη ένα αυγό ως ένα ξεχωριστό προϊόν, πρέπει να πω ότι είναι ένα από τα πιο χρήσιμα τρόφιμα στην ανθρώπινη διατροφή, το οποίο είναι απλά απαραίτητο για μια υγιεινή και θρεπτική διατροφή.

    Λαμβάνοντας υπόψη τα οφέλη των αυγών κοτόπουλου, παρατηρούμε ότι περιέχει:

    • λουτεΐνη και ζεαξανθίνη (πρόληψη της ανάπτυξης καταρράκτη).
    • βιταμίνη Α (υποστηρίζει ανοσία);
    • βιταμίνη D (βοηθά στην ενίσχυση του οστικού ιστού)?
    • Βιταμίνη Β12 (εξασφαλίζει την υγιή λειτουργία των ερυθρών αιμοσφαιρίων).
    • Βιταμίνη Β6 (αποτρέπει την ανάπτυξη αναιμίας).
    • Βιταμίνη Ε (αγωνίζεται με εξασθενημένη κυτταρική δραστηριότητα).
    • νάτριο (που εμπλέκεται στον μεταβολισμό ορυκτών του ανθρώπινου σώματος).

    16. Ξηροί καρποί

    Τα καρύδια είναι εύκολα εύπεπτα φυτικά λίπη. Συνδυάζονται με ξινόγαλα, λαχανικά, γαλακτοκομικά προϊόντα. Αλλά θα πρέπει να είστε προσεκτικοί με τα καρύδια, επειδή είναι ένα από τα τρόφιμα με τις περισσότερες θερμίδες.

    Για να τρώτε σύμφωνα με τους κανόνες της ξεχωριστής διατροφής, πρέπει να ξέρετε ποια τρόφιμα ανήκουν σε ποιες ομάδες: αμυλούχα και μη αμυλώδη, ξινή και γλυκιά, κλπ. Ελέγξτε προσεκτικά τον πίνακα συμβατότητας και την ταξινόμηση προϊόντων.

    Όλες οι δίαιτες στον ιστότοπο παρουσιάζονται με σκοπό την εξοικείωση. Εάν θέλετε να δοκιμάσετε οποιαδήποτε δίαιτα, σας συνιστούμε να συμβουλευτείτε πρώτα το θεραπευτή σας. Αντί για δίαιτες, εισάγετε τη σωστή διατροφή και τον αθλητισμό στη ζωή σας και τότε αυτά τα επιπλέον κιλά δεν θα επιστρέψουν ποτέ.

    http://www.calorizator.ru/diet/sys/separate-4

    Διαβάστε Περισσότερα Για Χρήσιμα Βότανα