Κύριος Τσάι

Πώς να φάτε με στεφανιαία νόσο

Μόνο με μια ολοκληρωμένη προσέγγιση για τη θεραπεία της στεφανιαίας νόσου είναι δυνατόν να βελτιωθεί σημαντικά η ποιότητα ζωής. Εκτός από την ιατρική περίθαλψη, οι γιατροί συστήνουν στους ασθενείς να ακολουθούν ειδική δίαιτα. Η δίαιτα για στεφανιαία νόσο δεν προορίζεται μόνο για τη μείωση της ημερήσιας πρόσληψης θερμίδων, αλλά μπορεί να συμβάλει στην απώλεια βάρους.

Τι είναι η ΚΝΣ;

Η στεφανιαία νόσος ή η στεφανιαία νόσος είναι μια ασθένεια που επηρεάζει τις παθολογικές αλλαγές στο μυοκάρδιο, γεγονός που προκαλεί δυσλειτουργία της στεφανιαίας κυκλοφορίας. Η κύρια αιτία της νόσου είναι η επιδείνωση της ροής του αίματος στις αρτηρίες της καρδιάς λόγω της στένωσης του αυλού τους. Η απόφραξη των αιμοφόρων αγγείων συμβαίνει για τους ακόλουθους λόγους:

  • Αυξήστε την πυκνότητα του αίματος.
  • Αυξημένη πήξη.
  • Παραβιάσεις της ακεραιότητας του συνδετικού ιστού των καρδιακών αγγείων.
  • Η εμφάνιση πλακών χοληστερόλης στους εσωτερικούς τοίχους των αιμοφόρων αγγείων.

Βάση της διατροφής

Η διατροφή για στεφανιαία νόσο βασίζεται στην ομαλοποίηση του μεταβολισμού των λιπιδίων, όταν το ιξώδες του αίματος μειώνεται σημαντικά. Χάρη στη διατροφή του ασθενούς, διατηρείται ο τόνος του καρδιακού μυός. Ένας γιατρός ή διατροφολόγος επιλέγει τρόφιμα με τέτοιο τρόπο ώστε το επίπεδο χοληστερόλης του οργανισμού να μειώνεται και η περίσσεια του να εξαλείφεται.

Η σωστή διατροφή μπορεί να προειδοποιήσει:

  1. Σπασμοί των στεφανιαίων αρτηριών.
  2. Αυξημένη αρτηριακή πίεση.

Ποια προϊόντα απαγορεύονται στο IHD

Κατά τη διαμόρφωση μιας δίαιτας για στεφανιαία νόσο, οι γιατροί συμβουλεύουν να ελαχιστοποιήσουν τα προϊόντα που μπορούν να οδηγήσουν σε γρήγορο κέρδος βάρους και αύξηση των επιπέδων χοληστερόλης στο αίμα. Τα προϊόντα αυτά αναγνωρίζονται:

  • Κρόκοι αυγών.
  • Πλούσιες σούπες κρέατος και μανιταριών ή ζωμοί.
  • Χαβιάρι ψαριών
  • Κρέας καβουριών, μύδια, γαρίδες, μύδια.
  • Muffin: λευκό ψωμί, κέικ, μπισκότα, επιδόρπια, πίτες, παγωτό.
  • Παραπροϊόντα και λαρδί.
  • Κρέας: βόειο κρέας, λιπαρό προβάτο, χοιρινό, λιπαρό πουλί.
  • Μαργαρίνη και βούτυρο.
  • Μαγιονέζα, σάλτσα σόγιας.
  • Μαρμελάδα, καραμέλα, ζάχαρη.
  • Τηγανητές πατάτες
  • "Fast Food", συμπεριλαμβανομένων των μαρκών.
  • Ημιτελή προϊόντα.
  • Συμπυκνωμένο γάλα.
  • Σοκολάτα, πλήρωσης σοκολάτας, κρέμα γάλακτος.
  • Φιστίκια, φουντούκια.
  • Γαλακτοκομικά προϊόντα υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρές ουσίες.
  • Αλκοολούχα ποτά.
  • Καπνιστά προϊόντα: λουκάνικα, φιλέτα, λουκάνικα, μπέικον.

Επιτρεπόμενα προϊόντα

Μια δίαιτα για στηθάγχη και ισχαιμία της καρδιάς πρέπει να περιλαμβάνει τρόφιμα που συμβάλλουν στην αναπλήρωση των αποθεμάτων βιταμινών και ορυκτών στο σώμα. Οι ασθενείς πρέπει να τρώνε τρόφιμα που αυξάνουν τον αγγειακό τόνο και βελτιώνουν την κυκλοφορία του αίματος.

Τα προϊόντα αυτά είναι:

  • Φούρνοι από χοντρό αλεύρι.
  • Χαμηλά λιπαρά γαλακτοκομικά προϊόντα: τυρί cottage, κεφίρ, γάλα.
  • Ζυμωμένα ή βρασμένα / ατμισμένα λαχανικά.
  • Φυτικά έλαια.
  • Βραστό κρέας κοτόπουλου χωρίς γούνα.
  • Ορτύκια ή κοτόπουλα.
  • Χαμηλά λιπαρά θαλάσσια ψάρια.
  • Μη ψάρια θαλασσινά.
  • Ψάρια χωρίς σάρκα
  • Φρέσκοι χυμοί, κομπόστες.
  • Καρύδια, αμύγδαλα.
  • Μεταλλικό νερό.
  • Φρούτα, μούρα.
  • Από τα γλυκά μπορείτε να φάτε ζελέ, μους, καθώς και επιδόρπια με ελάχιστη περιεκτικότητα σε ζάχαρη.
  • Φυλλώδη χόρτα.
  • Σούπες λαχανικών.
  • Φαγόπυρο, πλιγούρι βρώμης, χυλό σιταριού, καθώς και άψητο ρύζι.

Η διατροφή για καρδιακή ισχαιμία μπορεί να βασίζεται σε μια διατροφή φρούτων-λαχανικών, υπο-νατρίου ή καλίου. Πολύ συχνά, οι γιατροί συνταγογραφούν μια δίαιτα Carel.

Δείγμα μενού για CHD

Δημιουργώντας μια δίαιτα για ασθενείς που πάσχουν από στεφανιαία νόσο, είναι απαραίτητο να τηρηθούν οι βασικοί κανόνες και οι συστάσεις.

Δείγμα διατροφής για 1 ημέρα:

  1. Πρωινό
  • ολόκληρο το σιτάρι, το μαύρο, το γκρίζο ή το λευκό χέρι χθες.
  • ομελέτα / πλιγούρι βρώμης ·
  • σαλάτα λαχανικών;
  • τσάι / καφέ με γάλα.
  1. Σνακ.
  • χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage?
  • ένα μήλο?
  • αφέψημα άγριου τριαντάφυλλου.
  1. Μεσημεριανό
  • σούπας λαχανικών ή ζωμός ·
  • βρασμένο ή ατμισμένο κρέας.
  • λαχανικό γαρνιτούρα?
  • κομπόστα αποξηραμένων φρούτων / μήλων.
  1. Χρόνος τσαγιού
  • νωπά φρούτα ·
  • αφέψημα άγριου τριαντάφυλλου.
  1. Δείπνο
  • βρασμένα άπαχα ψάρια.
  • πολτοποιημένα πατάτες / πιλάφι με φρούτα?
  • τσάι με γάλα.
  1. 3 ώρες πριν τον ύπνο.
  • γιαούρτι / χαμηλό λίπος γιαούρτι?
  • δαμάσκηνα

Διατροφή Carell

Αυτό το τρόφιμο αναφέρεται στο είδος της ειδικής και συνταγογραφείται από τους γιατρούς με ανεπαρκή κυκλοφορία του αίματος. Η δίαιτα έχει διουρητικό αποτέλεσμα. Η θρεπτική αξία της τροφής μειώνεται και χαρακτηρίζεται από περιορισμένη πρόσληψη υγρών. Η διατροφή Carell μπορεί να χορηγηθεί σε διαδοχικές δίαιτες, και συγκεκριμένα:

Η διατροφή αποτελείται κυρίως από το γάλα, το ζωμό dogrose και το χυμό.

  • ΙΙ- διάρκεια 2-3 ημέρες.

Η δεύτερη διατροφή περιλαμβάνει πρωινό: αλάτι χωρίς ψωμί και μαλακό βραστό αυγό, μεσημεριανό: χυλό ρυζιού με νερό και με ένα μικρό κομμάτι βούτυρο.

Η τρίτη διατροφή αποτελείται από πρωινό, όπως και το δεύτερο. Μεσημεριανό: Παστεριές και ένα κομμάτι βούτυρο. Δείπνο: βραστό αυγό κοτόπουλου.

Η τέταρτη διατροφή περιλαμβάνει πρωινό: ψημένα μήλα, μαλακό βραστό αυγό και φέτα αλατισμένου ψωμιού. σνακ: πολτοποιημένα πατάτες και ένα κομμάτι βούτυρο? δείπνο: σουφλέ κρέατος, βούτυρο, δείπνο: βραστό αυγό.

Μετά από μια διατροφή τύπου IV, ο ασθενής με κυκλοφορικές ασθένειες μεταβαίνει σε δίαιτα 10c. Ανεξάρτητα από το είδος της τροφής, συνιστάται να χρησιμοποιείτε ζεστό γάλα κάθε 2 ώρες στη διατροφή Carell, να τρώτε αποξηραμένα βερίκοκα ή άλλα φρούτα πλούσια σε κάλιο.

Συστάσεις προς τους ασθενείς

Προσκολλημένοι σε μια δίαιτα που προάγει τη βελτιωμένη ροή αίματος στο σώμα, οι ασθενείς ενθαρρύνονται να ετοιμάσουν τα γεύματα σε φυτικό έλαιο ή ελαιόλαδο.

Όταν το σκόρδο προστίθεται στα πιάτα, μειώνονται τα επίπεδα χοληστερόλης. Εβδομαδιαία αξίζει να εισάγετε άπαχο ψάρι ή θαλασσινά στη διατροφή, αλλά δεν πρέπει να είναι πολλά.

Οι ασθενείς θα πρέπει να έχουν πρωινό με δημητριακά, φρούτα ή να χρησιμοποιούν ολόκληρο το σιτάρι το πρωί. Το φρούτο και το μη λιπαρό γιαούρτι είναι ιδανικό για επιδόρπιο. Με τη μείωση της ποσότητας ζάχαρης, είναι δυνατόν να αποφευχθεί η ταχεία απόφραξη των αιμοφόρων αγγείων. Κατά τη διάρκεια της διατροφής είναι να παραιτηθεί από τις κακές συνήθειες: κατανάλωση αλκοόλ και το κάπνισμα.

Λαϊκές μέθοδοι

Προκειμένου να αυξηθεί η φυσιολογική κυκλοφορία του αίματος, καθώς και η πρόληψη της στεφανιαίας νόσου, συνιστάται η χρήση παραδοσιακής ιατρικής:

  • Χρένο με μέλι. Για να δημιουργήσετε ένα θεραπευτικό μείγμα χρησιμοποιώντας 1 κουταλάκι του γλυκού τριμμένο χρένο και μέλι. Χρησιμοποιείται μια ώρα πριν από τα γεύματα. Αποθηκεύστε χρένο με μέλι δεν μπορεί και να προετοιμάσει ένα μέσο για την πρόληψη της ασθένειας της στεφανιαίας αρτηρίας θα πρέπει να είναι μόνο πριν από τη χρήση της.
  • Λάδι σκόρδου. Η διαιτητική διατροφή στην ισχαιμική καρδιοπάθεια είναι το σκόρδο. Μίγμα αυτών των συστατικών παρασκευάζεται:
  1. Σκόρδο
  2. Μη επεξεργασμένο ηλιέλαιο.
  3. Χυμό λεμονιού

Τα συστατικά αναμιγνύονται επιμελώς και εγχύεται το λάδι του σκόρδου την ημέρα.

Διατηρήστε το μείγμα σε χώρο προστατευμένο από το ηλιακό φως:

  • Νομισματοκοπείο Οι γιατροί συνιστούν να χρησιμοποιήσετε ένα αφέψημα μέντας με το IHD. Για να κάνετε ένα ποτό, ρίξτε ξηρά φύλλα μέντα με βραστό νερό. Το φάρμακο εγχέεται για 30-50 λεπτά, μετά το οποίο καταναλώνεται κατά τη διάρκεια της ημέρας: 3-4 δόσεις.
  • Για να ομαλοποιήσετε τη λειτουργία της καρδιάς.

Η διατροφή για την ισχαιμία της καρδιάς περιλαμβάνει τη χρήση ενός θεραπευτικού μείγματος που μπορεί να βελτιώσει την εργασία του καρδιακού μυός. Για το μαγείρεμα, πρέπει να αναμίξετε:

Όταν οι παθολογικές μεταβολές των καρδιακών αγγείων, οι οποίες οδηγούν σε στεφανιαία νόσο, οι ασθενείς θα πρέπει να χρησιμοποιούν τσάι με θαλασσινό και βιόσφαιρο. Μπορείτε να προετοιμάσετε μόνοι σας τα μείγματα, ρίχνοντας 2-5 μούρα με ζεστό νερό.

Μια σωστά ισορροπημένη διατροφή, στην οποία υποχωρεί η ισχαιμική καρδιοπάθεια, θα πρέπει να περιέχει μεγάλη ποσότητα βιταμινών Α, C, Ε, φολικού οξέος. Είναι επιτακτική η κατανάλωση μεγάλης ποσότητας υγρού, που συμβάλλει στην αραίωση του αίματος (αλλά όχι με τη διατροφή Carell!). Επίσης, μην ξεχνάτε προϊόντα που περιέχουν μαγνήσιο, ασβέστιο, νάτριο, θείο, φώσφορο και χλώριο.

http://1cardiolog.ru/serdechnaya-nedostatochnost/dieta-pri-ishemicheskoj-bolezni-serdtsa.html

Διατροφή για στεφανιαία νόσο (CHD), τροφή, εβδομαδιαίο μενού

Σχετικά με τη διατροφή και τη διατροφή με CHD

Η στεφανιαία νόσο ή η στεφανιαία νόσο είναι μια ασθένεια που απαιτεί αυστηρή και συνεπή θεραπεία. Επιπλέον, είναι απαραίτητο να τηρηθούν τα διαιτητικά πρότυπα στη διατροφή. Το άγχος, η υπόταση, το υπερβολικό βάρος, το κάπνισμα και το αλκοόλ οδηγούν στην ανάπτυξη στεφανιαίας νόσου.

Η δραστηριότητα του κεντρικού νευρικού συστήματος εξαρτάται από το τι τρώει ένα άτομο. Για παράδειγμα, με την έλλειψη πρωτεΐνης που καταναλώνεται στο φαγητό ενός ατόμου, η αντίσταση στο στρες χάθηκε. Όταν καταναλώνεται μια μικρή ποσότητα ζωικού λίπους, η δραστικότητα μειώνεται στη δραστηριότητα του συστήματος που είναι υπεύθυνο για την πήξη του αίματος. Με αυξημένη περιεκτικότητα σε λιπαρά οξέα, παρατηρείται άγχος στον εγκεφαλικό φλοιό. Ως αποτέλεσμα, για την επιτυχή θεραπεία της στεφανιαίας νόσου οι ασθενείς πρέπει να τηρούν μια ισορροπημένη διατροφή.

Έχει αποδειχθεί από την πρακτική ότι με τη βοήθεια μιας δίαιτας μπορείτε να επηρεάσετε την εξέλιξη της νόσου της ΚΝΕ. Τα φυτικά τρόφιμα είναι πλούσια σε έρμα. Με τη βοήθειά τους, η εντερική κινητικότητα αυξάνει, η χοληστερόλη αποβάλλεται καλύτερα από το σώμα.

Το ψωμί και η σόγια, τα θαλασσινά κλπ., Που περιέχουν μεγάλες ποσότητες βιταμίνης Β6, συμβάλλουν επίσης στην ταχεία χρήση της χοληστερόλης και χαρακτηρίζονται από εξαιρετικές λιποτροπικές ιδιότητες.

Για τους ασθενείς με στεφανιαία νόσο χαρακτηρίζεται από έλλειψη Β6 στο σώμα, γι 'αυτό είναι σημαντικό να συμπεριλάβετε στη διατροφή σας τρόφιμα που περιέχουν αυτή τη βιταμίνη. Επίσης με CHD είναι απαραίτητο να συμπεριλάβετε τα θαλασσινά στο μενού του.

Αλλά το αλάτι πρέπει να καταναλώνεται λιγότερο. Επιπλέον, είναι σημαντικό να παρακολουθείτε το βάρος σας, παρουσία περίσσειας που πρέπει να ρυθμίσετε τη διατροφή σας. Υποχρεωτική στη διατροφή IBS, τα τρόφιμα πρέπει να λαμβάνονται πιο συχνά κατά τη διάρκεια της ημέρας, τουλάχιστον πέντε φορές.

Σχετικά με τον πίνακα διατροφής για την ισχαιμική καρδιακή νόσο

Διατροφικό τραπέζι αριθμός 10 - μια ειδική διατροφή για την ισχαιμική καρδιοπάθεια. Με αυτή τη δίαιτα, μπορείτε να επαναφέρετε το βάρος σας στο φυσιολογικό, να σταθεροποιήσετε την πήξη του αίματος, να απομακρύνετε την κακή χοληστερόλη και να ομαλοποιήσετε το μεταβολισμό των λιπιδίων. Αυτή η δίαιτα IHD θα βοηθήσει ένα άτομο στη διαδικασία επούλωσης.

Διατροφή για στεφανιαία νόσο επηρεάζει την υγεία του ασθενούς:

  • υπάρχει μια επιβράδυνση στην ανάπτυξη της αθηροσκλήρωσης.
  • η πυκνότητα του αίματος μειώνεται.
  • μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη της αύξησης της αρτηριακής πίεσης.
  • φυσιολογική χοληστερόλη.
  • θετική επίδραση στον τόνο του καρδιακού μυός.

Η στεφανιαία νόσο, κατά κανόνα, συνοδεύεται από ένα πλήθος συσχετιζόμενων ασθενειών. Ως εκ τούτου, ο γιατρός πρέπει να προσαρμόσει τον πίνακα διατροφής σας.

Ένα παράδειγμα διατροφής σε CHD σύμφωνα με τον πίνακα διατροφής αριθ. 10 στον πίνακα:

  • Ομελέτα από 2 αυγά (μόνο πρωτεΐνες), προσθέστε άνηθο, μαϊντανό, κλπ.
  • 2 τηγανίτες από αλεύρι με βάση πλιγούρι βρώμης.
  • Πράσινο τσάι 1 ποτήρι.
  • Τυροκομείο (προσθέστε φρέσκο ​​ή αποξηραμένο φρούτο) 150 γρ.
  • Τσάι 250 ml.
  • Σούπα λαχανικών 200 ml.
  • Το βραστό κρέας κοτόπουλου είναι ένα μικρό κομμάτι.
  • Φασόλια String 100 γρ.
  • Το ψωμί είναι μαύρο.
  • Κομπόστα δαμάσκηνου 250 ml.
  • Τσάι χωρίς ζάχαρη 1 ποτήρι.
  • Μαύρο ψωμί με τυρί.
  • Οποιοδήποτε είδος φρούτου.
  • Βραστό στήθος κοτόπουλου 150 γρ.
  • Χυλός φαγόπυρου 100 γρ.
  • Φρέσκο ​​αγγούρι.
  • Ψωμί σίκαλης
  • Compote 1 φλιτζάνι.
  • Γάλα 1 φλιτζάνι.
  • Ξηροί καρποί 100 γρ.

Με την ισχαιμία της καρδιάς, κατά κανόνα, ένα άτομο πάσχει από υπερβολικό βάρος, επομένως χρειάζεται να κάνει μια νηστεία από καιρό σε καιρό, αλλά μόνο με την άδεια του θεράποντος ιατρού.

  1. Την ημέρα της εκφόρτωσης για CHD με βάση τα μήλα περιλαμβάνονται cheesecakes από 100 γρ. τυρί cottage και 200 ​​γρ. μήλα. Μπορείτε να μαγειρέψετε 200 γρ. σαλάτα μήλου με χαμηλά σε λιπαρά γιαούρτι. 2 φορές την ημέρα, φάτε 100 γραμμάρια. άπαχο μαγειρεμένο κρέας.
  2. Όταν το κατώτατο σημείο της εκφόρτωσης με IHD με τη χρήση δίαιτας από γάλα ξινή, λαμβάνονται 0,5 κιλά τυρί cottage, είναι απαραίτητο να φτιάχνετε τυρόπιτες, κατσαρόλες από αυτό και μπορείτε να το φάτε ωμό με γιαούρτι. Όλα αυτά πρέπει να τρώγονται 5 φορές κατά τη διάρκεια της ημέρας. Επιπλέον, μπορείτε να πιείτε το πολύ 3 φλιτζάνια γάλα, ryazhenka ή kefir, τρώνε φρούτα, υπό την προϋπόθεση ότι είναι αλμυρά.
  3. Η ημέρα νηστείας με στεφανιαία νόσο μπορεί να είναι κρέας ή ψάρι. Κατά τη διάρκεια της ημέρας, πρέπει να τρώτε το πολύ 0,3 κιλά βρασμένο κρέας 5 φορές την ημέρα. Το κρέας πρέπει να τρώγεται με μια πλάκα πιάτο με τη μορφή λαχανικών στον ατμό σε μια στιγμή όχι περισσότερο από 80 γραμμάρια. Πίνετε όλο το ζωμό, χυμό χωρίς ζάχαρη ή κομπόστα φρούτων.

Απαγορεύεται αυστηρά η εγγραφή της ημέρας νηστείας με CHD.

Η διατροφική διατροφή στην ισχαιμία περιλαμβάνει τουλάχιστον ένα και μισό λίτρο νερού την ημέρα. Δεν απαγορεύεται από τη δίαιτα με το IHD να χρησιμοποιούν διάφορες εγχύσεις, αφέψημα και τσάι από βότανα θεραπείας. Όλα αυτά θα βοηθήσουν στην απομάκρυνση της περίσσειας αλατιού από το σώμα. Η δίαιτα της IHD απαγορεύει την κατανάλωση των τηγανισμένων τροφίμων.

Διατροφή για την απομάκρυνση της περίσσειας χοληστερόλης

Η διατροφή για στεφανιαία νόσο περιλαμβάνει τρόφιμα που σας επιτρέπουν να αφαιρέσετε την περίσσεια χοληστερόλης. Αυτά περιλαμβάνουν:

  • άπαχο ψάρι Περιέχει μικρές ποσότητες χοληστερόλης και ιχθυελαίου, χάρη στις οποίες ενισχύονται οι αρτηρίες και εξαλείφεται η «κακή» χοληστερόλη. Πολύ σπάνια μπορείτε να διαφοροποιήσετε το μενού σας με σκουμπρί και άλλα λιπαρά ψάρια. Η μόνη προϋπόθεση δεν είναι να τηγανίζουμε.
  • λαχανικά, φρούτα, μούρα. Περιέχουν πολλές ίνες, έτσι η εντερική δραστηριότητα του μοτέρ αυξάνεται και αρχίζει η ενεργός εξάλειψη της χοληστερόλης. Η εξαίρεση είναι η πατάτα. Περιέχει πολύ άμυλο, επομένως η κατανάλωσή του στα τρόφιμα συμβάλλει στην αύξηση της μάζας.
  • σιμιγδάλια σιταριού, βρώμης και φαγόπυρου.
  • πίτουρο Εάν προστίθενται καθημερινά στη χυλό, σούπα, από ένα έως τρία κουταλιές ανά ημέρα, αυτό θα επιτρέψει την απομάκρυνση της περίσσειας χοληστερόλης και καρκινογόνων ουσιών από το σώμα.

Τα παρακάτω τρόφιμα περιέχουν πολύ χοληστερόλη, γι 'αυτό θα πρέπει να αποκλείονται από το CHD:

  • βούτυρο, λουκάνικα με περιεκτικότητα σε λίπος, λαρδί, ζωικά λίπη. Εάν τα τριγλυκερίδια είναι αυξημένα, τότε είναι απαραίτητο να περιοριστεί η χρήση φυτικού ελαίου.
  • τα προϊόντα με βάση το κρέας και τα εντόσθιά τους. Περιέχουν πολλή χοληστερόλη.
  • αυγά, ιχθυάλευρο?
  • ξινή κρέμα, τυριά με περιεκτικότητα σε λιπαρές ουσίες 40%, τυρί cottage cheese,
  • αλκοολούχα ποτά. Έχουν υψηλές θερμίδες, προάγει αυξημένη όρεξη.
  • λευκό ψωμί, διάφορα γλυκά αρτοσκευάσματα.

Στους θεραπευτικούς και προφυλακτικούς σκοπούς της IHD στη δίαιτα Νο 10 λείπουν τα ακόλουθα τρόφιμα:

  • ζωμοί από κοτόπουλο, κρέας, μανιτάρια, ψάρια.
  • καπνιστό κρέας, όσπρια, ραπάνια, ραπανάκι.
  • όλα τα είδη γλυκών, ζαχαροπλαστικής?
  • μανιτάρια, εσπεριδοειδή, σπανάκι ·
  • τηγανητό κρέας και λιπαρά ψάρια ·
  • πιάτα που περιέχουν παραπροϊόντα σφαγίων, κρόκους αυγών και χαβιάρι.

Προϊόντα μείωσης της αρτηριακής πίεσης

Σπασμοί στεφανιαίων αγγείων οδηγούν σε πόνο στην καρδιά με στεφανιαία νόσο. Για να απαλλαγείτε από σπασμούς ή να τα μειώνετε, πρέπει να αποκλείσετε τα ακόλουθα τρόφιμα: λουκάνικα, κονσερβοποιημένα λαχανικά και φρούτα.

Ο λόγος για αυτό είναι ότι αυτά τα τρόφιμα περιέχουν υπερβολικό άλας. Μετά από τέτοια προϊόντα, ένα άτομο πίνει πολλά, πράγμα που οδηγεί σε ένα φορτίο του καρδιαγγειακού συστήματος, αυξάνονται οι δείκτες της αρτηριακής πίεσης.

Ως εκ τούτου, μια δίαιτα με IHD, η οποία επιτρέπει τη μείωση της αρτηριακής πίεσης, θα πρέπει να περιέχει όχι περισσότερο από 5 γραμμάρια αλατιού. Έτσι ώστε το φαγητό να μην φαίνεται άγευστο, επιτρέπεται να προσθέσετε μπαχαρικά σε αυτό.

Διαλυτικά αίματος

Για το σκοπό αυτό, φροντίστε να παρακολουθείτε καθημερινά την ποσότητα νερού που πίνετε. Τουλάχιστον ένα άτομο με IHD πρέπει να πίνει ένα και μισό λίτρο, σε θερμό χρόνο η ποσότητα του νερού αυξάνεται στα 3 λίτρα. Εκτός από το νερό, μπορείτε να πιείτε γάλα, κομπόστες, χυμούς, γαλακτοκομικά ποτά. Η κύρια προϋπόθεση - δεν πρέπει να περιέχουν ζάχαρη. Είναι απολύτως απαραίτητο να αποκλείσετε από την τροφή τους μπύρα και ανθρακούχα αναψυκτικά. Επιπλέον, ο γιατρός για ΣΕΝ θα πρέπει να συνταγογραφήσει φάρμακα.

Προϊόντα που βοηθούν στην πρόληψη των επιθέσεων του ΙΧΔ

Για να διατηρηθεί ο τόνος του καρδιακού μυός σε ισχαιμική καρδιακή νόσο, συνιστάται η χρήση της δίαιτας αριθμός 10c. Σύμφωνα με αυτή τη δίαιτα για CHD, μπορείτε να φάτε τα παρακάτω τρόφιμα:

  • Ψωμί σιταριού 2 βαθμών με πίτυρο, ψωμί σίκαλης,
  • ελαιόλαδο από 5 έως 10 γραμμάρια την ημέρα. Αυτό το έλαιο περιέχει μονοακόρεστα λιπαρά οξέα. Ηλίανθος, κραμβόσπορος ή μουστάρδα 1 κουταλιά της σούπας ανά ημέρα.
  • θαλάσσιο ψάρι 0,1 kg ημερησίως.
  • χορτοφαγικές ή γαλακτοκομικές σούπες.
  • Το κρέας δεν είναι ακριβώς τηγανισμένο.
  • τα ψάρια δεν είναι ακριβώς τηγανητά και άπαχο?
  • γαλακτοκομικά προϊόντα και γαλακτοκομικά προϊόντα (χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ή μικρό ποσοστό λίπους) ·
  • μία φορά σε 7 ημέρες μπορείτε να βράσετε ένα αυγό ή να κάνετε μια ομελέτα από πρωτεΐνες.
  • μια ποικιλία από σαλάτες λαχανικών, εκτός από την εσπεριδοειδή, τα όσπρια, τα μανιτάρια και το σπανάκι.
  • δημητριακά από δημητριακά, ζυμαρικά και πιάτα από αυτά.
  • μούρα, φρέσκα φρούτα.
  • Μούσες, ζελέ, με εξαίρεση τους χυμούς σταφυλιών.
  • ξηρούς καρπούς: καρύδια, αμύγδαλο, κ.λπ.
  • αδύναμα τσάγια, χυμούς φρούτων (πρέπει να αραιωθούν με νερό).

Επιπλέον, μπορείτε να αποφύγετε επιθέσεις της ΚΝΣ με τη λήψη καθημερινών βιταμινών και ιχνοστοιχείων. Καρότα, ραπανάκια, γογγύλια, σέλινο, ξηροί καρποί, κολοκύθα, ηλίανθος είναι χρήσιμα για το IHD.

1 Ο σκοπός της διατροφής και οι βασικοί κανόνες της διατροφής

Σε ασθένειες της καρδιάς, η διατροφή εκτελεί τις ακόλουθες λειτουργίες:

  • ομαλοποιεί την ποσότητα των λιπιδίων στο σώμα.
  • εμποδίζει την εμφάνιση αγγειακών σπασμών.
  • ομαλοποιεί την αρτηριακή πίεση.
  • τονώνει τον καρδιακό μυ;
  • μειώνει το σωματικό βάρος εάν είναι απαραίτητο.
  • κορεσμένα με όλα τα απαραίτητα μέταλλα και βιταμίνες.
  • εμποδίζει τον σχηματισμό πλακών και θρόμβων αίματος στα αγγεία.

Για ασθένειες του καρδιαγγειακού συστήματος, συνιστάται ο πίνακας αριθ. 10.

Η ιατρική διατροφή περιλαμβάνει τους ακόλουθους κανόνες:

  1. 1. Μια μερίδα τροφίμων πρέπει να είναι μικρή. Η συνολική ποσότητα φαγητού σε πλάκα δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 220 γραμ. Η υπερκατανάλωση φορτώνει ολόκληρο το σώμα, συμπεριλαμβανομένου του καρδιακού μυός. Αν αρχικά είναι δύσκολο να ελέγξετε το μέγεθος των μερίδων, μπορείτε να αγοράσετε ζυγαρίες κουζίνας και μικρές πλάκες.
  2. 2. Πρέπει να φάτε 4-5 φορές την ημέρα. 3 πλήρη γεύματα και 2 σνακ.
  3. 3. Η διατροφή πρέπει να αποτελείται από 100 g πρωτεΐνης, 80 g λίπους, 350 g σύνθετων υδατανθράκων.
  4. 4. Στην ισχαιμική καρδιοπάθεια, ένα άτομο πρέπει να ελέγχει το βάρος του. Επομένως, πρέπει να εγκαταλείψετε απλούς υδατάνθρακες.
  5. 5. Είναι απαραίτητο να περιοριστεί η ποσότητα χοληστερόλης που καταναλώνεται, δεδομένου ότι η αθηροσκλήρωση είναι η κύρια αιτία της καρδιακής νόσου. Μπορείτε να καταναλώσετε όχι περισσότερο από 200-300 g χοληστερόλης ανά ημέρα. Αυτό είναι λιγότερο από ένα κρόκο κοτόπουλου. Αυτός ο περιορισμός είναι απαραίτητος προκειμένου να αποφευχθεί η αύξηση των υπαρχουσών αρτηριοσκληρωτικών πλακών και να μειωθεί ο κίνδυνος νέων.
  6. 6. Μειώστε την ποσότητα του αλατιού που καταναλώνετε. Στις καρδιακές παθήσεις, η υπέρταση ή η υψηλή αρτηριακή πίεση είναι πολύ επικίνδυνη. Και το αλάτι, όπως γνωρίζετε, διατηρεί νερό στο σώμα, προκαλώντας έτσι υπέρταση. Με υψηλή αρτηριακή πίεση είναι καλύτερα να μην αλάτι. Για να διασφαλίσετε ότι τα αλατισμένα τρόφιμα δεν φαίνονται φρέσκα, συνιστάται να πασπαλίζετε πιάτα με διάφορα βότανα και φυσικά καρυκεύματα.
  7. 7. Είναι απαραίτητο να συμπεριλάβετε στη διατροφή τρόφιμα που αφαιρούν τη χοληστερόλη από το σώμα. Αυτά περιλαμβάνουν: φαγόπυρο, βρώμη, πίτουρο, φασόλια, σόγια. Ορισμένα λαχανικά και φρούτα κάνουν καλά με τη χοληστερόλη: λάχανο, πιπέρι, τεύτλα, μήλα, εσπεριδοειδή, ανανά, βερίκοκα.
  8. 8. Για να μην προκληθεί σπασμός των αιμοφόρων αγγείων, είναι απαραίτητο να εγκαταλείψουμε τις τεχνητές γεύσεις και τις βαφές. Αυτά περιλαμβάνουν τα ζαχαρώδη ποτά, τα λουκάνικα, τα κονσερβοποιημένα προϊόντα, τα καραμέλα, τις βάφλες κ.λπ.
  9. 9. Προκειμένου το αίμα να μην είναι πολύ παχύρρευστο, πρέπει να πιείτε αρκετό νερό, τουλάχιστον 2 λίτρα. Στην καυτή περίοδο από 3 λίτρα την ημέρα.
  10. 10. Η πρωτεΐνη είναι απαραίτητη για την κανονική λειτουργία του καρδιακού μυός. Επομένως, φροντίστε να συμπεριλάβετε στο μενού άπαχο κρέας, γαλακτοκομικά προϊόντα, όσπρια.
  11. 11. Να αποκλείσετε από τη διατροφή κορεσμένα λίπη που περιέχονται σε λιπαρά κρέατα, βούτυρο, λίπος, καρύδα και φοινικέλαιο.
  12. 12. Τρώτε περισσότερα πολυακόρεστα λίπη. Είναι παρόντα σε ψάρια, φυτικά έλαια, καρύδια. Μπορείτε να προσθέσετε τεμαχισμένους σπόρους λίνου στο φαγητό σας, να κορεστεί το σώμα με υγιή λίπη, να αφαιρέσετε την περίσσεια χοληστερόλης από το σώμα. Όπως και οι σπόροι είναι πλούσιοι σε μέταλλα και βιταμίνες.
  13. 13. Οι πιο σημαντικές βιταμίνες για καρδιακή λειτουργία είναι: Α, C, Ε, φολικό οξύ. Επειδή πρέπει να συμπεριλαμβάνετε καθημερινά στη διατροφή τα προϊόντα που τα περιέχουν. Τρώγοντας φρεσκοτριμμένα λαχανικά και χυμούς φρούτων θα κορεστεί το σώμα με όλες τις απαραίτητες βιταμίνες.
  14. 14. Ένας ασθενής με IHD χρειάζεται επαρκή ποσότητα καλίου, μαγνησίου, φωσφόρου και ιωδίου σε προϊόντα διατροφής. Ως εκ τούτου, το μενού θα πρέπει να περιλαμβάνει θαλασσινά, θάμνος, λαχανικά, φρούτα, μούρα, δημητριακά.
  15. 15. Όλα τα προϊόντα είναι καλύτερα να μαγειρεύουν, ψήνουν, στιφάδο και ατμό.
  16. 16. Μπορείτε να φάτε όχι περισσότερο από 2 κρόκους αυγών την εβδομάδα.
  17. 17. Είναι απαραίτητο να κάνετε ένα μενού για μια εβδομάδα εκ των προτέρων, προκειμένου να μην διακόψετε την αίσθηση της πείνας με απαγορευμένα τρόφιμα.

Το πιο χρήσιμο λαχανικό για την καρδιά είναι μια ντομάτα. Περιέχει την ουσία λυκοπένιο, η οποία μειώνει τον κίνδυνο καρδιακής προσβολής.

Συστήστε τη σημασία της νοσηλευτικής διαδικασίας στη στεφανιαία νόσο

Γενική περιγραφή της ασθένειας

Η στεφανιαία καρδιακή νόσο (CHD) είναι μια ασθένεια στην οποία
ή η παροχή αίματος στον καρδιακό μυ είναι εν μέρει διαταραγμένη. Κατά συνέπεια
η παροχή οξυγόνου και η θρέψη του μυοκαρδίου διαταράσσονται. Ως αποτέλεσμα αυτού
υπάρχει μια αποτυχία στη λειτουργία των καρδιομυοκυττάρων (κύτταρα του μυοκαρδίου).

Η στεφανιαία καρδιακή νόσος κατατάσσεται πρώτη σε αριθμό
ασθενειών και θανάτων παγκοσμίως. Σε αυτή την ομάδα ασθενειών
περιλαμβάνουν στηθάγχη ("στηθάγχη"), καρδιοσκλήρυνση, έμφραγμα του μυοκαρδίου
και καρδιακή ανεπάρκεια.

Διαβάστε επίσης τα ειδικά άρθρα μας.
για καρδιά και φαγητό για
αίμα.

Αιτίες στεφανιαίας νόσου

Συμβατικά, όλοι οι παράγοντες κινδύνου για την ανάπτυξη της CHD μπορούν να διαιρεθούν στα ακόλουθα
ομάδες:

  1. 1Βιολογική - ηλικία, φύλο,
    γενετική προδιάθεση. Πιο συχνά ασθενείς ασθενείς στους ηλικιωμένους
    ηλικία, άνδρες.
  2. 2Φυσιολογική - παραβίαση του λίπους
    μεταβολισμός και παχυσαρκία, διαβήτης, υψηλή αρτηριακή πίεση.
  3. 3 Τρόπος ζωής. Ασθένεια στεφανιαίας αρτηρίας
    Οι καρδιές αναφέρονται στις λεγόμενες «ασθένειες του πολιτισμού», οι οποίες
    που σχετίζονται με καθιστική ζωή, έλλειψη διατροφής
    διαιτητικές ίνες (ίνες, πηκτίνη). Συχνά, οι καταστροφικές συνήθειες,
    όπως το αλκοόλ και το κάπνισμα μπορούν να προκαλέσουν την ανάπτυξη αυτού του είδους
    ασθένειες.

Η άμεση αιτία της ΚΝΣ είναι παραβίαση
μεταβολισμού της χοληστερόλης, η οποία συνοδεύεται από το σχηματισμό αθηροσκληρωτικών
πλάκες - συμπαγείς σχηματισμοί. Ως αποτέλεσμα, καθυστερούν.
στα εσωτερικά τοιχώματα των μεγάλων και μικρών αιμοφόρων αγγείων και στη συνέχεια
οδηγούν στη στενότητα τους. Το πιο επικίνδυνο είναι η μείωση του αυλού
στεφανιαίες αρτηρίες - αγγεία που παρέχουν αιματική παροχή
και μυοκαρδιακή διατροφή.

Συμπτώματα στεφανιαίας νόσου

Τα κοινά συμπτώματα για όλες τις ασθένειες της ομάδας CHD είναι μόνιμα.
πόνο ή δυσφορία πίσω από το στέρνο. Η στηθάγχη συνοδεύεται
περιοδικές επιθέσεις στις οποίες ο πόνος εξαπλώνεται και "δίνει"
κάτω από την ωμοπλάτη, στο χέρι. Με έμφραγμα του μυοκαρδίου - εμφανίζεται έντονα οξεία
σοβαρός συμπιεστικός πόνος πίσω από το στέρνο. Καρδιακή ανεπάρκεια εκτός από
πόνος που εκδηλώνεται από δύσπνοια, αίσθημα έλλειψης αέρα, βήχας.

Ευεργετικά Προϊόντα για Ισχαιμική Καρδιακή Νόσος

Ο διορισμός μιας συγκεκριμένης δίαιτας για ΚΕΕ είναι ένας από τους πρόσθετους
μεθόδους θεραπείας. Υπάρχει μια ειδικά σχεδιασμένη διατροφή για
κάθε τύπο ασθένειας. Πρόκειται για δίαιτες με αριθμό 10α (για καρδιακή ανεπάρκεια),
10c (αντι-σκληρογόνο) και 10ρ (για έμφραγμα του μυοκαρδίου). Χαρακτηρίζονται
μέγιστο όριο αλατιού και όγκου υγρού, προϊόντα προέλευσης
χοληστερόλη και ουσίες που μπορούν να προκαλέσουν διέγερση
το καρδιαγγειακό και το κεντρικό νευρικό σύστημα. Η διατροφή εμπλουτίζεται
το κάλιο, το ασβέστιο, ουσίες που ομαλοποιούν το μεταβολισμό του λίπους (λεκιθίνη,
μεθειονίνη), βιταμίνες (ιδιαίτερα Α, C, ομάδα
C). Τα γεύματα παρασκευάζονται χωρίς την προσθήκη αλατιού. Μαγειρική επεξεργασία
εξασφαλίζει το βρασμό και τη μέγιστη άλεση (σε shabby
μορφή), απαγορεύεται το τηγάνισμα. Επιπλέον, σε περιπτώσεις πολύπλοκων μαθημάτων
ασθένειες εφαρμόζουν τις ακόλουθες ειδικές δίαιτες:

  • Η διατροφή του Carell είναι ο σκοπός ενός θερμού σουτ.
    γάλα σε καθορισμένες δόσεις ·
  • "Κάλιο" - συνταγογραφήστε προϊόντα,
    πλούσια σε κάλιο (αποξηραμένα βερίκοκα, σταφίδες, δαμάσκηνα, πατάτες, λάχανο,
    άγριο τριαντάφυλλο, μήλα κ.λπ.) ·
  • διατροφή φρούτων και λαχανικών ·
  • "Hyponatric" - επιτρέπεται να χρησιμοποιεί: γαλακτοκομικά
    προϊόντα, άπαχα σούπες, κρέας και ψάρια (ποικιλίες χαμηλών λιπαρών), δημητριακά, όσπρια
    και ζυμαρικά, ωμά και βραστά λαχανικά, καθώς και μούρα και
    φρούτα Απαγορεύεται να συμπεριληφθεί στη διατροφή: ζωμοί, λιπαρά κρέατα
    και τα ψάρια, καπνιστά προϊόντα, πικάντικα καρυκεύματα και σνακ, τουρσί
    και λαχανικά τουρσί, σοκολάτα, ισχυρό τσάι και καφέ, αλκοόλ.

Οι γενικές συστάσεις περιλαμβάνουν ομάδες τροφίμων που
επιτρέπεται και απαγορεύεται η χρήση με CHD.

Έτσι, παραβιάζοντας την παροχή αίματος στο μυοκάρδιο, τα πιο χρήσιμα προϊόντα
είναι:

  • θαλασσινά ψάρια και μη ψάρια θαλασσινά. Είναι γνωστό ότι τα θαλασσινά
    περιέχουν πολυακόρεστα λιπαρά οξέα (PUFA), τα οποία μειώνουν
    τη συγκέντρωση της χοληστερόλης στο αίμα, την ενίσχυση των τοιχωμάτων των αιμοφόρων αγγείων?
  • αυγά, ιδιαίτερα τα ορτύκια
    - περιέχει φωσφολιπίδια που αντισταθμίζουν την εναπόθεση χοληστερόλης
    στους τοίχους των αιμοφόρων αγγείων?
  • κοτόπουλο
    σε μια βρασμένη μορφή χωρίς δέρμα (περιέχει το μέγιστο
    ποσότητα χοληστερόλης).
  • τα φυτικά έλαια (ειδικά το ελαιόλαδο) αποτελούν ισχυρή πηγή PUFA
    και αντιοξειδωτικά που εμποδίζουν την οξείδωση του λίπους.
  • ωμά, βρασμένα ή ατμισμένα λαχανικά - μια πηγή βιταμινών που παρέχουν
    ανασταλτική επίδραση στον μεταβολισμό της χοληστερόλης.
  • χαμηλά λιπαρά γαλακτοκομικά προϊόντα (γάλα,
    κεφίρ, τυρί cottage)?
  • compotes
    και φρέσκους χυμούς από φρούτα και μούρα.
  • προϊόντα αρτοποιίας, ψημένα από χονδροειδές αλεύρι με
    η προσθήκη περιττωμάτων
    Βιταμίνες PP και ομάδα Β.

Συχνά, για τη στεφανιαία νόσο, ένα μικρό παιδί
χορτοφαγία με
η οποία επέτρεψε τη χρήση όχι μόνο των φυτικών τροφών, αλλά επίσης
γαλακτοκομικά προϊόντα, καθώς και αυγά.

Λαϊκές θεραπείες για τη θεραπεία και την πρόληψη της στεφανιαίας νόσου.

  • "Έλαιο σκόρδου"
    Για την παρασκευή του θα χρειαστεί: σκόρδο
    (1 κεφάλι), μη επεξεργασμένο ηλιέλαιο (1 φλιτζάνι), χυμό
    1 ο λεμόνι. Το σκόρδο αποφλοιώνεται, ψιλοκομμένο και γεμίζεται με λάδι. Μείγμα
    ανακατέψτε καλά και ανακινήστε περιστασιακά κατά τη διάρκεια της ημέρας.
    Στη συνέχεια, πρέπει να προσθέσετε χυμό λεμονιού και να αναμείξετε. Λήψη
    το μείγμα εγχέεται για μια εβδομάδα σε ένα δροσερό, προστατευμένο από
    ελαφριά κηλίδα, κουνήστε περιστασιακά. Συνιστάται να καταναλώνετε
    τρεις φορές την ημέρα για 1 κουταλάκι του γλυκού μισή ώρα πριν από τα γεύματα
    για τρεις μήνες. Μετά από αυτό, κάντε ένα διάλειμμα μήνα
    και επαναλάβετε και πάλι τη θεραπεία.
  • Το μείγμα, ομαλοποιώντας το έργο της καρδιάς
    Για την παρασκευή του θα χρειαστεί: ξινή κρέμα (2 κουταλάκια του γλυκού), μέλι
    (1 κουταλάκι του γλυκού), δύο ασπράδια αυγού. Τα λευκά αυγά αναταράσσονται με ξινή κρέμα
    και προσθέστε μέλι. Λαμβάνεται το πρωί με άδειο στομάχι.
  • Χρένο με μέλι
    Για την προετοιμασία αυτού του εργαλείου θα χρειαστεί 1 κουταλάκι του γλυκού τριμμένο
    χρένο
    και το μέλι του λινάρι. Το μείγμα παρασκευάζεται αμέσως πριν από τη χρήση.
    και λαμβάνεται το πρωί για 1 ώρα πριν από τα γεύματα με νερό. Πορεία θεραπείας
    είναι καλύτερα να περάσετε στην περίοδο της επιδείνωσης - την άνοιξη και το φθινόπωρο
    1-1,5 μήνες

Επικίνδυνα και επιβλαβή προϊόντα για στεφανιαία νόσο

  • λίπη ζωικής προέλευσης (εκτός από το λίπος σε μικρές ποσότητες)
    - περιέχουν κορεσμένα λίπη και χοληστερόλη,
  • κάθε τηγανητό φαγητό και καπνιστό
    τα τρόφιμα - ωθεί την όρεξη, προκαλώντας έτσι υπερκατανάλωση,
    και να επιδεινώσει το έργο του πεπτικού συστήματος.
  • τυρί - περιέχει χοληστερόλη;
  • παραπροϊόντα του κρέατος (νεφρά, καρδιά, συκώτι)
    περιέχουν χοληστερόλη και εκχυλίσματα που διεγείρουν
    γαστρική έκκριση και προάγει την παχυσαρκία.
  • οι κόκκοι υδατανθράκων (ρύζι, μάννα) - οδηγούν στην παχυσαρκία, η οποία
    Είμαι ένας από τους παράγοντες κινδύνου για την ανάπτυξη της CHD.
  • ζυμαρικά και αρτοσκευάσματα από ψηλά και πρώτα αλεύρια
    Οι ποικιλίες αποτελούν μία από τις κύριες αιτίες της παχυσαρκίας.
  • ψάρια
    λιπαρές ποικιλίες, ειδικά ποτάμια - πηγές κορεσμένων λιπαρών, τα οποία
    μετασχηματίζονται σε χοληστερόλη.
  • εύπεπτα γλυκά πιάτα.
  • αλκοολούχα και αεριούχα ποτά - επηρεάζουν αρνητικά
    αγγειακό τόνο, να τονώσει την όρεξη, να οδηγήσει σε σχηματισμό αερίου μέσα
    έντερο ·
  • ισχυρό τσάι και καφέ
    - ισχυρά διεγερτικά του καρδιαγγειακού και του κεντρικού νευρικού συστήματος
    συστήματα ·
  • τα σταφύλια και ο χυμός σταφυλιών - διεγείρουν επίσης το σώμα και την αιτία
    διεργασίες ζύμωσης στα έντερα.

Βαθμολογία: 0.0 / 5, βαθμολογίες: 0

Δραστηριότητες διατροφής

"Αφήστε το φαγητό μας να γίνει φάρμακο" - αυτή η έκκληση ακολούθησε ο συγγραφέας του, ο αρχαίος Έλληνας γιατρός Ιπποκράτης, που έζησε για 90 χρόνια. Η διατροφή για στεφανιαία νόσο θα πρέπει να συμβάλλει:

  • ομαλοποίηση του μεταβολισμού λιπιδίων (λιπών)
  • πρόληψη του σπασμού της στεφανιαίας αρτηρίας.
  • διατηρώντας την πήξη του αίματος σε κανονική κατάσταση.
  • σταθεροποίηση της αρτηριακής πίεσης εντός των στόχων,
  • διατροφή του καρδιακού μυός.
  • να αυξήσει την αντίσταση στρες,
  • διατηρώντας ένα κανονικό βάρος.

Η διατροφή δεν είναι άκαμπτη, διατηρεί ένα πλήρες γεύμα - κρέας, λίπη σε μέτριες ποσότητες, φρούτα και λαχανικά, καλούδια με τη μορφή μέλι ή αποξηραμένα φρούτα, καρυκεύματα σε μορφή χόρτων. Θα πρέπει να εγκαταλείψετε σκόπιμα επιβλαβή προϊόντα, τα οποία συχνά δεν είναι παρά χημικά συστατικά. Αυτό ισχύει για τα λουκάνικα, τα καπνιστά κρέατα, τα μαγειρευτά φαγητά και τα γλυκά.

Επιβλαβή προϊόντα

Πολλοί "πυρήνες" συχνά επιτρέπουν στον εαυτό τους να σπάσουν τη δίαιτα, δεν καταλαβαίνουν αρκετά τι μπορεί να προκαλέσει το αβέβαιο προϊόν. Οι διατροφολόγοι συνειδητά μειώνουν τον αριθμό τους ή ακόμη και αποκλείουν από τη διατροφή.

http://zdorovo.live/serdtse-i-sosudy/osobennosti-diety-pri-ibs-menyu-na-nedelyu.html

Διαθέτει δίαιτα με IBS, εβδομαδιαίο μενού

Η στεφανιαία νόσο ανήκει στην κατηγορία ασθενειών που απαιτούν αλλαγές στον τρόπο ζωής ενός ατόμου στο σύνολό του. Ο ασθενής πρέπει να απαλλαγεί από κακές συνήθειες, να υπολογίζει σωστά τη σωματική δραστηριότητα.

Η διατροφή για στεφανιαία νόσο είναι ένας από τους θεμελιώδεις παράγοντες που επηρεάζουν ολόκληρο το σώμα. Ο ασθενής πρέπει να ακολουθήσει ειδική δίαιτα για ΚΝΣ.

Διατροφή για στεφανιαία νόσο

Η στεφανιαία νόσος (στεφανιαία νόσο) είναι μια ορισμένη διαταραχή στο σύστημα της ροής αίματος της στεφανιαίας και της βλάβης του μυοκαρδίου. Υπάρχουν αποτελεσματικά φάρμακα για τη θεραπεία της ισχαιμικής νόσου. Αλλά η ανθυγιεινή διατροφή με CHD, που δεν ακολουθεί τη δίαιτα, οδηγεί σε ανεπιθύμητες συνέπειες και επιδείνωση της υγείας του ασθενούς.

  1. Ένας από τους κύριους λόγους για την ανάπτυξη της CHD είναι η κατάχρηση της ζάχαρης και τα τρόφιμα με υψηλό περιεχόμενο.
  2. Προκαλεί την ανάπτυξη στεφανιαίας νόσου, την αφθονία των ζωικών λιπών στα τρόφιμα.
  3. Δεδομένου ότι η IHD συνήθως αναπτύσσεται στο υπόβαθρο της υπέρτασης, το αλάτι αντενδείκνυται εντελώς, καθώς διατηρεί το νερό, γεγονός που οδηγεί σε αύξηση της πίεσης, γεγονός που από μόνο του αποτελεί παράγοντα πρόσθετης πίεσης στα αγγεία.
  4. Κατά τη διάρκεια της θεραπείας και της δίαιτας, οι γιατροί συμβουλεύουν να τρώνε φαγητά βρασμένα ή βρασμένα. Δεν μπορείτε να τηγανίζετε κρέας και λαχανικά.
  5. Η δίαιτα πρέπει να είναι πλήρης, η διατροφή για ΣΕΑ πρέπει να περιλαμβάνει δημητριακά, όσπρια, ξηρούς καρπούς, μέλι, φρέσκα λαχανικά και φρούτα.

Ο πίνακας για τη ΣΚΠ πρέπει να προτείνει την παρουσία προϊόντων που περιέχουν σίδηρο, ψευδάργυρο και άλλες βιταμίνες.

Η δίαιτα για CHD συνεπάγεται την εξαίρεση των ακόλουθων προϊόντων:

  • ζάχαρη σε οποιαδήποτε ποσότητα ·
  • μαρμελάδες;
  • γλυκά και είδη ζαχαροπλαστικής.
  • γλυκό σόδα?
  • παγωτό?
  • όλα τα προϊόντα με περιεκτικότητα σε λιπαρές ουσίες μεγαλύτερη από 20 g ανά 100 g (συμπεριλαμβανομένων των λουκάνικων και των ημικατεργασμένων προϊόντων με βάση το κρέας) ·
  • λιπαρά κρέατα (συμπεριλαμβανομένου του λιπαρού κοτόπουλου) ·
  • κρέας ή ζωμοί λίπους ιχθύων) ·
  • λαρδί ·
  • παραπροϊόντα (ήπαρ, εγκεφάλους) ·
  • βούτυρο ·
  • μαργαρίνη;
  • άλας σε οποιεσδήποτε ποσότητες.
  • αλατισμένα ψάρια, κρέας ·
  • αλατισμένα λαχανικά.

Πρόληψη της Ισχαιμικής Καρδιακής Νόσου

Διατροφή για IHD

Η διατροφή για την ισχαιμία πρέπει να είναι πλήρης, σε μικρές δόσεις και κάθε τρεις ώρες. Η συνολική μάζα της κατανάλωσης ψωμιού, ενώ τηρεί τη διατροφή IHD, δεν υπερβαίνει τα 250 γραμμάρια την ημέρα Προτίμηση είναι προτιμότερο να δοθεί σίκαλη ή πίτουρο. Όταν ακολουθείτε μια δίαιτα CHD, δεν πρέπει να χρησιμοποιείτε κρόκους αυγών λόγω του υψηλού επιπέδου χοληστερόλης σε αυτά. Κατά τη διάρκεια μιας δίαιτας για ΣΚΠ, μόνο πρωτεΐνη χρησιμοποιείται σε τρόφιμα.

Μενού για την εβδομάδα με τα επιτρεπόμενα προϊόντα

Δευτέρα

  • Κουάκερ στο νερό από πλιγούρι βρώμης με την προσθήκη κουταλιού μελιού.
  • 2 φέτες ψωμιού σίκαλης με 50 γρ. τυρί χαμηλού λίπους.
  • Ένα ποτήρι πράσινο τσάι και ένα φρέσκο ​​μήλο.
  • Σαλάτα από φρέσκια 1 ντομάτα και 1 αγγούρι με χόρτα, καρυκεύματα με φυτικό λάδι.
  • 200 γρ. αφέψημα των ισχίων ροζ ή κομπόστα αποξηραμένων φρούτων χωρίς ζάχαρη.
  • Ένα πιάτο σούπας με κεφτεδάκια γαλοπούλας.
  • 150 γραμμάρια λαχανικών κοτόπουλου (λάχανο, κολοκυθάκια, καρότα, μελιτζάνες, ντομάτες).
  • Ένα ποτήρι τσάι ή φυσικό χυμό από λαχανικά.
  • 200 γραμμάρια κεφίρ.
  • Φρούτα (1 αχλάδι ή μήλο, μπανάνα).
  • Ένα μικρό κομμάτι βραστό ψάρι.
  • 100 γρ. βρασμένο ρύζι χωρίς αλάτι.
  • Μια φέτα ψωμιού.
  • Φρέσκα τριμμένα καρότα.
  • Τσάι χωρίς ζάχαρη ή κομπόστα μήλων.

Τρίτη

  • Ομελέτα από 2 ασπράδια αυγών με χόρτα.
  • Ένα ζευγάρι από τηγανίτες από βρώμη.
  • Τσιόρο με αποβουτυρωμένο γάλα ή πράσινο τσάι.
  • 150 γραμμάρια τυρί cottage με την προσθήκη μερικών τεμαχίων αποξηραμένων βερίκοκων ή δαμάσκηνων.
  • Τσάι
  • Σούπα λαχανικών.
  • Ένα μικρό κομμάτι βραστό κρέας πουλερικών.
  • 100 γραμμάρια ατμού φασολιών.
  • Φέτα ψωμί σίκαλης.
  • 1 φλιτζάνι κεφίρ ή κομπόστα μήλου.
  • Πράσινο ή μαύρο τσάι χωρίς ζάχαρη, ένα σάντουιτς με τυρί χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και ψωμί σίκαλης.
  • Ένα μήλο.
  • 150 γρ. βραστό στήθος κοτόπουλου.
  • 100 γρ. βρασμένο φαγόπυρο.
  • Φρέσκο ​​αγγούρι.
  • Φέτα ψωμί σίκαλης.
  • 1 φλιτζάνι τσάι ή κομπόστα.

Τετάρτη

  • 2 βραστά αυγά (πρωτεΐνη).
  • Σαλάτα από αγγούρι και ντομάτα με χόρτα, καρυκευμένο με χυμό λεμονιού ή φυτικό έλαιο.
  • Σάντουιτς με παχύρρευστο ήπαρ χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά.
  • 200 γρ. ζεστό ζωμό hawthorn ή φρούτα rosehip.
  • 150 γραμμάρια ζαχαρότευτλων στιφάδο σε φυτικό έλαιο.
  • Μπανάνα
  • Ένα ποτήρι πράσινο τσάι.
  • Ψάρι πούτσα ψαριών και ένα κομμάτι ψαριού όχι περισσότερο από 150 γραμμάρια.
  • 100 γραμμάρια μπαχαρικών.
  • Κομπόστα από αποξηραμένα φρούτα.
  • Φλυτζάνι φαγόπυρου στο αποβουτυρωμένο γάλα.
  • Πράσινο ή μαύρο τσάι χωρίς ζάχαρη
  • Ρισώτο με ρύζι και θαλασσινά (μύδια, γαρίδες, καλαμάρια).
  • Τα φρέσκα μούρα είναι μια μικρή χούφτα.
  • Χυμός από φρέσκα λαχανικά.

Πέμπτη

  • Σιτάρι σιταριού στο νερό με την προσθήκη καρυδιών και ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι.
  • Σάντουιτς με κονσέρβες τόνου χωρίς αλάτι και χόρτα.
  • Ένα ποτήρι κιχώριο με γάλα.
  • 2 βραστά αυγά χωρίς κρόκο.
  • Σαλάτα από φρέσκο ​​λάχανο με χόρτα.
  • Ένα ποτήρι κεφίρ.
  • Σούπα από φρέσκα λαχανικά και 70 γρ. στήθος γαλοπούλας.
  • 150 γραμμάρια καρότων στον ατμό, κουνουπίδι και μπρόκολο.
  • Compote από φρέσκα μήλα ή αχλάδια.
  • 100 γρ. χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά γιαούρτι.
  • Μια χούφτα μούρα.
  • 150 γραμμάρια στιφάδο στήθος κοτόπουλου με λαχανικά.
  • Μια μισή μερίδα του πουρέ του μπιζελιού.
  • Μια σαλάτα από μισό τριμμένο φρέσκο ​​μήλο, μισό φρέσκο ​​τεύτλο και μισό φρέσκο ​​καρότο, καρυκευμένο με χυμό λεμονιού.
  • Φρεσκοστυμμένο χυμό πορτοκαλιού χωρίς ζάχαρη.

Κατάλογος προϊόντων με χαμηλή χοληστερόλη

Παρασκευή

  • 150 γραμμάρια τυρί cottage με αποξηραμένα βερίκοκα και μια κουταλιά μέλι.
  • 2 τηγανίτες από ρύζι ή πλιγούρι βρώμης.
  • Πράσινο τσάι.
  • Ομελέτα από 2 πρωτεΐνες με χόρτα.
  • Πορτοκαλί
  • Κομπόστα από αποξηραμένα φρούτα.
  • Ένα πιάτο σούπας φασολιών και 70 γραμμάρια βρασμένο πολτό βοείου κρέατος.
  • Κερί καλαμποκιού στο νερό.
  • 100 γρ. στραγγισμένο σε σπόρους φυτικού ελαίου.
  • Ένα ζευγάρι φέτες ψωμιού σίκαλης.
  • Rhubarb φιλέτο χωρίς ζάχαρη.
  • Σάντουιτς με πατέ.
  • Φρέσκο ​​αγγούρι και λευκή σαλάτα λάχανο, καρυκευμένο με χυμό λεμονιού.
  • Ένα ποτήρι πράσινου ή μαύρου τσαγιού.
  • 100 γραμμάρια βρασμένο πολτό βοείου κρέατος.
  • 100 γραμμάρια βρασμένου ρυζιού.
  • Σαλάτα από μισό τριμμένο ραπανάκι.
  • Ένα ποτήρι κεφίρ.

Σάββατο

  • Ρύζι χυλό σε αποβουτυρωμένο γάλα.
  • Τσάι
  • Σάντουιτς με χαμηλή περιεκτικότητα σε τυρί
  • 150 γραμμάρια ζυμωμένου λευκού λάχανου.
  • Κομπόστα από αποξηραμένα φρούτα.
  • Σούπα γαρίδας με ντομάτα και βότανα.
  • Ζυμαρικά του Ναυτικού φτιαγμένα από ρυζιού με ρύζι.
  • Φρέσκο ​​αγγούρι.
  • Χυμός βακκίνιων χωρίς ζάχαρη.
  • 150 γρ. τυρί cottage με σταφίδες και αποξηραμένα βερίκοκα.
  • Σύνθεση από μήλα.
  • Κρέας κουνελιού στιφάδο με λαχανικά.
  • Φρέσκια ντομάτα και σαλάτα αγγουριού με χόρτα και φυτικό λάδι.
  • Χυμός πορτοκαλιού χωρίς ζάχαρη.

Κυριακή

  • Φλυτζάνι φαγόπυρου στο αποβουτυρωμένο γάλα.
  • Ένα μήλο.
  • Πράσινο τσάι.
  • Τσίκο με γάλα.
  • Σάντουιτς με φρέσκια ντομάτα και κονσέρβες σολομού στο χυμό του.
  • Πορτοκαλί
  • Ρύζι σούπα με βόειο κρέας.
  • Μπρόκολο με ατμό, κουνουπίδι, πράσινα φασόλια.
  • Ένα ζευγάρι φέτες ψωμιού σίκαλης.
  • Χυμός πορτοκαλιού
  • Φρέσκια ντομάτα και σαλάτα αγγουριού, καρυκευμένα με φυτικό λάδι.
  • Πράσινο τσάι.
  • 2 κομμάτια ατμού που παρασκευάζονται από πολτό γαλοπούλας.
  • Σαλάτα από μαρούλι, ντομάτα και βρασμένες γαρίδες 150 γραμμάρια.
  • Μπανάνα
  • Μια φέτα από γκρίζο ψωμί.
  • Κεφίρ.

Πρόκειται για ένα υποδειγματικό μενού διατροφής για CHD για μια εβδομάδα, ορισμένα προϊόντα μπορούν να αντικατασταθούν από άλλα από αυτά που επιτρέπονται για χρήση. Μια δίαιτα με IHD για όλες τις ημέρες περιλαμβάνει την κατανάλωση τουλάχιστον 1,5 λίτρα καθαρού πόσιμου νερού ανά ημέρα. Επίσης, μια δίαιτα για CHD δεν αποκλείει τη χρήση φυτικών εγχύσεων. Τα υγρά κατανάλωσης κατά τη διάρκεια της διατροφής συμβάλλουν στην απομάκρυνση της περίσσειας αλάτων από το σώμα. Δεν επιτρέπεται να τρώτε τρόφιμα τηγανισμένα κατά τη διάρκεια της διατροφής με ΚΝΣ.

Χρήσιμο βίντεο

Σε αυτό το βίντεο, ένας καρδιολόγος σας λέει πώς να τρώτε σωστά εάν έχετε στεφανιαία νόσο:

http://cardiolog.online/serdce/ibs/dieta-pri-ishemii.html

Μενού για στεφανιαία νόσο

Όλοι γνωρίζουν για τη δύναμη της σωστής και ισορροπημένης διατροφής. Αλλά μπορεί μια δίαιτα για ibs να βελτιώσει την κυκλοφορία αίματος online; Ναι, και θα σας το πούμε λεπτομερώς σήμερα.

Τι είναι η ΚΝΣ; Η ισχαιμική καρδιοπάθεια αποτελεί παραβίαση της παροχής αίματος στο μυοκάρδιο. Οι καρδιολόγοι υπογραμμίζουν την έλλειψη οξυγόνου που επηρεάζει δυσμενώς τον καρδιακό ρυθμό. Τα κύτταρα των οργάνων (καρδιομυοκύτταρα) δουλεύουν ανεπαρκώς και στο προχωρημένο στάδιο της νόσου - πεθαίνουν. Ως εκ τούτου, ισχαιμία είναι εύκολο να πάρετε ένα εγκεφαλικό επεισόδιο ή καρδιακή προσβολή. Εξαιτίας αυτού, η στεφανιαία νόσος κατατάσσεται στην πρώτη θέση για τις αιτίες αιφνίδιου θανάτου. Η σωστή διατροφή κατά τη διάρκεια της ασθένειας προστατεύει πραγματικά από πολλές επικίνδυνες επιπλοκές.

Η ανάπτυξη της ισχαιμικής νόσου προωθείται από εξωτερικούς και εσωτερικούς παράγοντες, εκ των οποίων υπάρχουν περισσότεροι από τριάντα

Η ισχαιμική καρδιοπάθεια επηρεάζει ασθενείς διαφορετικής ηλικίας. Οι γιατροί εντοπίζουν διάφορους λόγους για αυτήν την πάθηση:

  • βιολογικά. Αυτό περιλαμβάνει το φύλο, τη γενετική προδιάθεση. Η ισχαιμία "αγαπά" τους άνδρες. Επομένως, θα είναι ιδιαίτερα ενδιαφέρον για αυτούς να διαβάσουν τι είναι δυνατό και τι είναι αδύνατο σε περίπτωση κυκλοφορικών διαταραχών.
  • φυσιολογικό. Οι μεταβολικές διαταραχές, ειδικά ο σακχαρώδης διαβήτης, μπορούν να προκαλέσουν παθολογία του μυοκαρδίου. Μερικοί από τους ανθρώπους έχουν επίσης καρδιακές παθήσεις και υψηλή αρτηριακή πίεση, διατρέχουν κίνδυνο στεφανιαίας νόσου.
  • τρόπο ζωής. Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι η ασθένεια ονομάζεται "ασθένεια της εποχής μας". Η έλλειψη φυσικής δραστηριότητας και γευμάτων με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες επηρεάζει αρνητικά την κατάσταση ολόκληρου του καρδιαγγειακού συστήματος. Επομένως, σας συμβουλεύουμε να διαβάσετε τι δεν μπορείτε να φάτε με αυτήν την παθολογία και ποια προϊόντα πρέπει να εισαχθούν στη διατροφή. Όποιο και αν είναι ο λόγος, αλλά το επίπεδο χοληστερόλης αυξάνεται πάντα και ο αυλός των αγγείων αναπτύσσεται με αθηροσκληρωτικές πλάκες. Για να αποφύγετε αυτό το φαινόμενο, χρειάζεστε ένα τραπέζι διατροφής.

Βασικές αρχές

Η δίαιτα για στεφανιαία νόσο έχει σχεδιαστεί για να καθιερώσει κυκλοφορία του αίματος στο μυοκάρδιο και να ομαλοποιήσει τον αυλό των στεφανιαίων αρτηριών. Σε γενικές γραμμές, στην περίπτωση κυκλοφοριακής παθολογίας, είναι απαραίτητο να υπάρχουν προϊόντα που να απομακρύνουν τα εμπόδια, να εξαλείψουν την πιθανότητα θρόμβωσης και ανεπάρκειας οξυγόνου.

Η στεφανιαία νόσο κατατάσσεται στην πρώτη θέση όσον αφορά τον αριθμό των ασθενειών και των θανάτων παγκοσμίως

Η δίαιτα για την αθηροσκλήρωση αποτελείται από τους ακόλουθους κανόνες:

  • σταματήστε τα λανθασμένα λίπη. Αυτά περιλαμβάνουν μίγματα διαγονιδιακών λιπιδίων και ζωικά προϊόντα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά. Η δίαιτα για Ιβς και στηθάγχη δεν το επιτρέπει αυτό.
  • χωρίστε τα γεύματα. Οι ασθενείς με ισχαιμία λαμβάνουν τρόφιμα περισσότερο από 3 φορές την ημέρα. Η δίαιτα για την αθηροσκλήρωση περιλαμβάνει 6 γεύματα με γεύματα χαμηλών θερμίδων.
  • απόλυτη απόρριψη του αλεύρου και του καφέ. Όλοι οι τύποι ψωμιού και κροτίδων, μελόψωμο και μπισκότα απαγορεύονται. Η ισχυρή δίαιτα μαύρου τσαγιού και καφέ με στηθάγχη και κυκλοφοριακές παθολογίες πρέπει να εγκαταλειφθεί.
  • συντήρηση νερού ισορροπίας. Μιλώντας για δίαιτες, ο καθένας θυμάται για τις θερμίδες και πόσο σημαντικές είναι οι βιταμίνες στη διατροφή του ασθενούς. Αλλά για την κανονική κατάσταση του πλάσματος αίματος, την πρόληψη της θρόμβωσης και της αρτηριοσκλήρυνσης, είναι απαραίτητο να πίνετε τουλάχιστον 8 ποτήρια νερό καθημερινά. Καμία βιταμίνη δεν μπορεί να αντικαταστήσει το θεραπευτικό υγρό. Τα φυτικά αφεψήματα, οι χυμοί και τα κομπόστα, που περιλαμβάνουν μια δίαιτα για την καθιέρωση της κυκλοφορίας του αίματος, δεν επιλύουν το πρόβλημα της πρόληψης της θρόμβωσης εξ ολοκλήρου. Επομένως, εάν δεν υπάρχουν περιορισμοί του γιατρού, πίνετε 2-2,5 λίτρα νερού.
  • διατροφή με στηθάγχη και παθήσεις κυκλοφορίας του αίματος περιλαμβάνει επίσης το ασκορβικό οξύ, το οποίο βελτιώνει τις προστατευτικές ιδιότητες του καρδιακού μυός.

Με τη βοήθεια μιας διατροφής μπορείτε να έχετε μια ενεργή επίδραση στους κύριους παθογενετικούς μηχανισμούς της IHD.

Ισορροπημένοι κανόνες διατροφής

Ιβ για την παχυσαρκία είναι επίσης κοινή. Ως εκ τούτου, οι διατροφολόγοι συμβουλεύουν πολύ αυστηρά να τηρούν αυτή τη δίαιτα:

  • Οι πρωτεΐνες φυτικής και ζωικής προέλευσης χρειάζονται έως και 100 γραμμάρια την ημέρα. Με ισχαιμικό εγκεφαλικό επεισόδιο, κατά τη διάρκεια της περιόδου αποκατάστασης, αυτό το ποσοστό μπορεί να αυξηθεί.
  • σύνθετοι υδατάνθρακες από δημητριακά και λαχανικά πρέπει να είναι άρρωστος καθημερινά 350 γραμμάρια.
  • Το μενού για Ibs πρέπει να περιλαμβάνει έως και 90 γραμμάρια λαχανικών και ζωικών λιπών. Αλλά εάν δηλώνεται η παχυσαρκία, τότε ο δείκτης αυτός μειώνεται μεμονωμένα.
  • η ισχαιμία δεν απαιτεί την πλήρη εγκατάλειψη του αλατιού. Αυτό το μπαχαρικό χρειάζεται 9 γραμμάρια. Στην υπέρταση ή στις παθήσεις των νεφρών, ο δείκτης είναι περαιτέρω περιορισμένος.

Με κανονική σύσταση ή ήπια παχυσαρκία, η συνολική θερμιδική πρόσληψη είναι μέχρι 2.200 kilocalories.

Υπάρχουν ορισμένοι κανόνες διατροφής που θα σας βοηθήσουν να απαλλαγείτε από τη στεφανιαία νόσο:

  • δείπνο το αργότερο 3 ώρες πριν από το βραδινό ύπνο. Αυτό είναι απαραίτητο για την κανονική πεπτικότητα της τροφής, για να αποφευχθεί η αύξηση της χοληστερόλης στο αίμα, η ανάπτυξη των αθηροσκληρωτικών πλακών στον αυλό των αιμοφόρων αγγείων. Με ένα "τεμπέλης" στομάχι, μπορείτε να φάτε 4 ώρες πριν τον ύπνο.

Οι κυτταρικές μεμβράνες που περιέχονται σε φυτικά προϊόντα (ή έτσι αποκαλούμενες ουσίες έρματος) αυξάνουν την κινητική λειτουργία των εντέρων και την εξάλειψη της χοληστερόλης από το σώμα, έχουν ευεργετική επίδραση στον μεταβολισμό των λιπιδίων

  • εγκαταλείψτε εντελώς τα συναρπαστικά ποτά. Ισχυρό μαύρο τσάι, καφές που παραβιάζει την κυκλοφορία του αίματος υπό την απαγόρευση.
  • οι σούπες λιπαρών λιπαρών που βασίζονται σε ψάρια, κρέας ή ζωμό για μανιτάρια είναι απαράδεκτες.

Τι να φάτε και τι απαγορεύεται;

Στην ισχαιμία, οι ασθενείς αποκλείονται από τη δίαιτα:

  • ζάχαρη και γλυκά σε οποιαδήποτε μορφή.
  • τα λαχανικά στη σχάρα με σάλτσες λιπαρών τυριών.
  • καρύδες και τσιπς καρύδας.
  • λουκάνικα, καπνιστά κρέατα, αλατισμένα και μαριναρισμένα κρέατα και ψαροταβέρνες, κονσερβοποιημένα τρόφιμα.
  • αλκοόλη σε οποιαδήποτε μορφή και ποσότητα.

Είναι χρήσιμο να χρησιμοποιείτε:

  • άπαχο κρέας σε βρασμένη ή ψημένη μορφή, πουλερικά και θαλάσσια ψάρια.
  • Θαλασσινά και φύκια. Γεμίζουν το σώμα με ιώδιο, μειώνουν τη χοληστερόλη στο αίμα των ασθενών.
  • διάφορα λαχανικά και φρούτα, ακατέργαστα και μαγειρεμένα.
  • τα φυτικά παρασκευάσματα, τα κομπόστα και τους μη ζαχαρωμένους χυμούς.

Προκειμένου να επιτευχθεί μια καλή επίδραση της διατροφής των ασθενών με στεφανιαία νόσο, απαιτείται ενεργειακή ισορροπία της διατροφής.

Δείγμα μενού

Ιδανικό για ασθενείς με καρδιακή νόσο είναι η δίαιτα αριθμός 10. Καλύπτει το σώμα, ομαλοποιεί το μεταβολισμό, μειώνει τη χοληστερόλη στο αίμα. Μια ποικιλία από πιάτα λαχανικών γεμίζουν επίσης το σώμα με βιταμίνη C. Η ουσία εμποδίζει την ανάπτυξη των αθηροσκληρωτικών αποθέσεων, το σχηματισμό θρόμβων αίματος στις στεφανιαίες και στεφανιαίες φλέβες.

Δίνουμε έναν τυπικό αριθμό μενού 10 για έναν ασθενή με μέσο στάδιο ισχαιμίας:

  • για πρωινό μαγειρεύουν βραστά άπαχο κρέας (μοσχάρι ή κουνέλι), βινεγκρέτ, αδύναμο τσάι με γάλα ή ένα ποτό καφέ φτιαγμένο από κιχώριο.
  • μεσημεριανό Χωρίς αυτό το γεύμα δεν μπορεί να κάνει. Σκοτώστε την όρεξή σας με σαλάτα με φύκια, σέλινο, καρότα και μήλα. Η πηγή πρωτεΐνης θα είναι 2 αυγά κοτόπουλου σκληρά βρασμένα.
  • στο μεσημεριανό γεύμα, απολαύστε τον εαυτό σας με πράσινη σούπα μπιζελιού και κολοκυθάκια. Για το δεύτερο, πατάτες και κοτόπουλο με σάλτσα ντομάτας. Ως γλυκό, δοκιμάστε το φυσικό μούρο ζελέ ή ζελέ?
  • 1 μήλο ή αχλάδι, ένα ποτήρι κομπόστα ξηρού καρπού ή τσάι βοτάνων με μέλι.
  • Για δείπνο, απολαύστε τον εαυτό σας σε ψητά ψάρια με καρότα. Στα λαχανικά του στον ατμό. Εναλλακτική επιλογή - τυρί cottage και κατσαρόλα λαχανικών. Πλύνετε το δείπνο του κακάου με γάλα.
  • πίνετε ένα ποτήρι κεφίρ ή ryazhenka πριν από τον ύπνο και φάτε 1-2 κροτίδες.

Την ημέρα επιτρέπονται 150 γραμμάρια πίτουρου ή μαύρου ψωμιού. Από τις πλούσιες αρνάδες αρνούνται.

Φαστ φουντ

Σε περίπτωση αθηροσκλήρωσης και άλλων παθολογιών της κυκλοφορίας του αίματος, συνιστώνται ημέρες απώλειας βάρους για τη μείωση του βάρους και τη μείωση της χοληστερόλης στο αίμα. Τα προϊόντα για αυτήν επιλέγονται με χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες. Αλλά υπενθυμίζουμε ότι μόνο ο καρδιολόγος δίνει καλό για τις ημέρες νηστείας.

Στην ισχαιμία, είναι χρήσιμο για τη μείωση του βάρους να εκτελεί:

  • ημέρα κρέατος ή ψαριών. Βράστε 300 γραμμάρια άπαχου κοτόπουλου, κουνελιού, γαλοπούλας ή θαλασσινού ψαριού για ένα ζευγάρι, χωρισμένο σε 5 ίσες μερίδες. Εκτός από κάθε γεύμα, προσθέστε 80 γραμμάρια ψημένα ή βρασμένα λαχανικά. Το μαγείρεμα αντενδείκνυται αυστηρά ως το τηγάνισμα.
  • ξινή γάλα. Για να γίνει αυτό, χωρίστε 500 γραμμάρια τυρί cottage σε 5 ίσες μερίδες. Δεν είναι απαραίτητο να χρησιμοποιείτε το προϊόν σε καθαρή μορφή. Όταν οι καρδιακές παθήσεις και οι διαταραχές του κυκλοφορικού συστήματος μπορούν να μαγειρευτούν τα τυροκομικά και τα κατσαρόλα. Για να εξουδετερώσουν τη δίψα τους, πίνετε 3 φλιτζάνια κεφίρ ή άλλο γάλα που έχει υποστεί ζύμωση.
  • ημέρα μήλου θεωρείται η πιο σκληρή απαλλαγή στο IHD. Ο ασθενής τρώει 200 ​​γραμμάρια μήλων σε ακατέργαστη ή ψημένη μορφή. Μια τέτοια ημέρα νηστείας δεν είναι κατάλληλη για ασθενείς με υψηλή οξύτητα του γαστρικού χυμού.
http://sosudoff.ru/ishemiya/dieta-pri-ibs.html

Διαβάστε Περισσότερα Για Χρήσιμα Βότανα