Το "μούρο του Τσαρ" ή το "κεχριμπάρι", που ονομάζεται λεκάνη, είναι ένας βυθισμένος θάμνος με κόκκινα άγρια ​​και ώριμα κίτρινα μούρα που μοιάζουν με σμέουρα, αλλά με τη δική τους ιδιαίτερη οσμή και γεύση.

Τα μούρα του Cloudberry έχουν πολλές ωφέλιμες ιδιότητες. Είναι ένα εξαιρετικό αντιφλεγμονώδες, αντιδιαρρηκτικό και αφαιρετικό με διουρητική δράση. Ως πολυβιταμινούχο φυτό, χρησιμοποιείται σε πολλές ασθένειες, όπως το κοινό κρυολόγημα, ο βήχας, η υποβιταμίνωση σε εγκύους και θηλάζουσες μητέρες, οι ηλικιωμένοι και τα παιδιά, καθώς και αυξημένο ψυχικό και σωματικό άγχος. Τα φύλλα του φυτού - ένας εξαιρετικός αιμοστατικός παράγοντας.

Το φυτό περιέχει ευεργετικές ουσίες για το σώμα: πρωτεΐνη και πηκτίνη, οργανικά και λιπαρά οξέα, ζάχαρη, ίνες, καροτενοειδή, φυτοντοκτόνα, αντιοξειδωτικά, φυτοστερόλες και φυτικές στερόλες. Είναι ένα εξαιρετικό ανοσορρυθμιστικό, αντιμικροβιακό, αντισπασμωδικό, αναγεννητικό, χολερετικό, στυπτικό και ακόμη και αντικαρκινικό.

Cloudberry - 10 ευεργετικές ιδιότητες για το σώμα

Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα

Η υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C και βιταμίνη Α καθιστά τα νετρίνα πολύ ωφέλιμα για το ανοσοποιητικό σύστημα, καθώς η βιταμίνη C διεγείρει την παραγωγή λευκών αιμοσφαιρίων, ενεργώντας ως αντιοξειδωτικό που εξουδετερώνει τις ελεύθερες ρίζες σε όλο το σώμα. Η βιταμίνη Α και τα καροτενοειδή σε φυτά ενεργούν επίσης στο ανθρώπινο σώμα ως αντιοξειδωτικά, προστατεύοντας το δέρμα και τα μάτια από ζημιές και αλλοιώσεις.

Προλαμβάνει την αναιμία

Τα σύννεφα είναι πλούσια σε σίδηρο, καθώς και πολλές άλλες ευεργετικές ουσίες. Η περιεκτικότητα σε σίδηρο είναι ιδιαίτερα σημαντική για τη βελτίωση της κυκλοφορίας του αίματος, καθώς αποτελεί βασικό συστατικό στην παραγωγή ερυθρών αιμοσφαιρίων. Εάν έχετε αρκετό σίδηρο στη διατροφή σας, η πιθανότητα εμφάνισης αναιμίας μειώνεται σημαντικά.

Βελτιώνει την υγεία της καρδιάς

Τα σύννεφα περιέχουν μοναδικά συστατικά που δεν απαντώνται στα περισσότερα μούρα - ωμέγα-3 και ωμέγα-6 λιπαρά οξέα. Μια "καλή" μορφή χοληστερόλης στο σύννεφο μπορεί πραγματικά να βοηθήσει στην εξισορρόπηση του επιπέδου της χοληστερόλης και να μειώσει το φορτίο στο καρδιαγγειακό σύστημα.

Καθαρίζει το σώμα

Αυτά τα μοναδικά αρκτικά φρούτα έχουν από καιρό χρησιμοποιηθεί ως διουρητικό. Τα μούρα βοηθούν στον καθαρισμό του σώματος των επικίνδυνων τοξινών, ενώ εξαλείφουν την περίσσεια νερού, αλατιού και ακόμη και λίπους. Αυτό μειώνει την πίεση στο ήπαρ και τα νεφρά, ακόμη και με την τακτική χρήση πολλών αλκοολούχων ποτών.

Δείχνει αντιοξειδωτική δραστηριότητα

Εκτός από τη βιταμίνη C, τα νεογνά περιέχουν υγιείς φυτοστερόλες και καροτενοειδή, για να μην αναφέρουμε τις ισχυρές επιδράσεις του ελλαγικού οξέος που εμποδίζει τον καρκίνο, επιβραδύνει τη διαδικασία γήρανσης, μειώνει την εμφάνιση των ρυτίδων και μειώνει την πιθανότητα χρόνιων παθήσεων. Τα σύννεφα περιέχουν ορισμένες χημικές ουσίες που είναι αντιβακτηριακά και αντιικά συστατικά, καθιστώντας το ένα μοναδικό καρπό που προστατεύει τους ανθρώπους από πολλές ασθένειες.

Βελτιώνει την πέψη

Οι φυτικές ίνες που περιέχονται σε σμέουρα καθιστούν το ιδανικό συστατικό για τη βελτιστοποίηση του πεπτικού συστήματος. Τα ινίδια βοηθούν στην τόνωση της περισταλτικότητας, η οποία μειώνει τη δυσκοιλιότητα, τη φούσκωμα, τις κράμπες και τις πιο σοβαρές ασθένειες, όπως το έλκος του στομάχου ή τον καρκίνο. Επιπλέον, οι φυτικές ίνες βοηθούν στη ρύθμιση των υποδοχέων της ινσουλίνης στο σώμα, παρέχοντας τακτική ροή ζάχαρης στο αίμα, και αυτό σας επιτρέπει να προλαμβάνετε ή να διαχειριστείτε τον διαβήτη τύπου 2. Οι φαινολικές ουσίες στα φρούτα επίσης σκοτώνουν τα γαστρεντερικά παθογόνα. Η συνεχής χρήση των μούρων, ειδικά όταν είναι φρέσκα, θα μειώσει σημαντικά την ανάπτυξη διεργασιών σήψης και ζύμωσης στον γαστρεντερικό σωλήνα και θα ομαλοποιήσει όλα τα είδη βιοχημικών διεργασιών.

Ενισχύει τα οστά

Το μαγνήσιο αποτελεί βασικό συστατικό για την υγεία των οστών, επειδή αυξάνει τη δυνατότητα απορρόφησης ασβεστίου από το σώμα. Η χρήση των νεφρών, που περιέχει μαγνήσιο, θα βοηθήσει στην πρόληψη της οστεοπόρωσης και θα παρατείνει τη ζωτική δραστηριότητα του σώματος.

Βελτιώνει τη λειτουργία του ήπατος

Τα φύλλα, οι ρίζες και τα μούρα των νεκρών μπορούν να θεραπεύσουν πολλές ασθένειες των ανθρώπινων εσωτερικών οργάνων. Το φυτό χρησιμοποιείται για τη θεραπεία εντέρων, νεφρών, καθώς και του ήπατος και της χοληφόρου οδού.

Αναζωογονεί το δέρμα

Τα μούρα του Cloudberry μπορούν να βελτιώσουν τη διαπερατότητα των τριχοειδών, να ανακουφίσουν τη γενική κατάσταση μετά από τροφή ή χημική δηλητηρίαση και να αναζωογονήσουν το δέρμα. Το Berry αντιμετωπίζει την αβιταμίνωση, τις δερματικές παθήσεις, τα εγκαύματα και την αιμορραγία.

Οφέλη για το γυναικείο σώμα

Το Berry είναι πολύ χρήσιμο για το γυναικείο σώμα, ειδικά για τις έγκυες γυναίκες. Εκτός από την πλούσια σε βιταμίνες Α, Β, C, E, PP, κιτρικό, σαλικυλικό και μηλικό οξύ, περιέχει επίσης πυρίτιο, σίδηρο, κάλιο, νάτριο, μαγνήσιο, ασβέστιο, φώσφορο και αλουμίνιο. Ένα τέτοιο πλούσιο σύνολο χρήσιμων στοιχείων είναι χρήσιμο όχι μόνο για την μέλλουσα μητέρα αλλά και για το μωρό.

Το σύννεφο βοηθά στην αποκατάσταση της ανοσίας, αποκαθιστά τον μεταβολισμό και εξομαλύνει την αφομοιωσιμότητα των προϊόντων και αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό για τα μικρά παιδιά. Το μούρο έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες (περίπου 45 kcal) και η υψηλή ενεργειακή αξία, τα μαυρίσματα και οι ουσίες πηκτίνης συμβάλλουν στην ταχεία κορεσμό και δεν επιτρέπουν την εμφάνιση επιπλέον κιλών. Οι τακοφερόλες, που περιέχουν σμέουρα, είναι απλά απαραίτητες για την κανονική πορεία της εγκυμοσύνης.

Αυτό δεν είναι ολόκληρη η λίστα των ωφέλιμων ιδιοτήτων των νεφών. Τα μούρα είναι πολύ χρήσιμα τόσο για το θηλυκό όσο και για το αρσενικό σώμα, βελτιώνουν την κατάσταση των μετεγχειρητικών ασθενών, βελτιώνουν την όρεξη και σταθεροποιούν τη γενική κατάσταση του ασθενούς. Με cloudberries, κυστίτιδα, διάρροια, ουρική αρθρίτιδα, dropsy, ασκίτη, σκορβούτο, ψώρα και πολλά κρυολογήματα αντιμετωπίζονται. Αυτός είναι ένας εξαιρετικός προφυλακτικός παράγοντας για ογκολογικές παθήσεις.

Τα σύννεφα έχουν ευχάριστη γεύση και χρησιμοποιούνται ακατέργαστα, καθώς και χυμοί, μαρμελάδες και κομπόστα, για μακροχρόνια αποθήκευση, συλλέγονται σε αποφλοιωμένη μορφή. Οι Φινλανδοί και οι Σουηδοί από τα νεροτσουλήθρα προετοιμάζουν ένα εξαιρετικό λικέρ, αγαπούν τους τουρίστες.

Τα σύννεφα χρησιμοποιούνται ευρέως στη διατροφή. Τα σύννεφα σε συνδυασμό με το μέλι αντικαθιστούν τα γλυκά για άτομα με δίαιτα.

Cloudberry - αντενδείξεις για χρήση

Παρά τον τεράστιο κατάλογο των χρήσιμων ιδιοτήτων του φυτού, υπάρχουν μερικές αντενδείξεις στη χρήση του.

Η χρήση μούρων δεν συνιστάται.

• άτομα με υψηλή οξύτητα
• κολίτιδα
• πριν από την ελκωτική κατάσταση
• με οξεία γαστρίτιδα,
• γαστρικό και δωδεκαδακτυλικό έλκος.

http://chem-polezno.com/yagody/moroshka

Cloudberry - ωφέλιμες ιδιότητες και αντενδείξεις βασιλικών μούρων

Τα modest cloudberries είναι ένα σπάνιο ευρωπαϊκό μούρο, γνωστό στις σκανδιναβικές και βαλτικές περιοχές, στα βόρεια της Ρωσίας, στη Σιβηρία, τη Λευκορωσία, στην Άπω Ανατολή. Τα μούρα μεγαλώνουν σε άγρια ​​κατάσταση, είναι εξαιρετικά δύσκολο να καλλιεργηθούν. Το φυτό αγαπά το όξινο ελώδες έδαφος, ανθεκτικό και αντέχει σε μάλλον χαμηλή θερμοκρασία.

Φωτογραφία: Depositphotos.com. Δημοσιεύτηκε από: blinow61.

Τα φρούτα έχουν ένα χρυσοκίτρινο ιδιόρρυθμο χρώμα. Τα μούρα, κατά κανόνα, είναι εύκολο να βρεθούν, αναπτύσσονται σε κατακόρυφους μίσχους, κάθε μίσχος διαθέτει μόνο ένα μούρο. Τα φυτά αρχίζουν να ανθίζουν τον Ιούνιο και τα μούρα συνήθως ωριμάζουν τον Ιούλιο. Στην αρχή τα μούρα είναι κόκκινα, αλλά καθώς ωριμάζουν, γίνονται ένα όμορφο χρυσοκίτρινο χρώμα. Η σεζόν είναι πολύ μικρή, συχνά τελειώνει μέχρι τα μέσα Αυγούστου.

Όταν τα μούρα ωριμάσουν, γίνονται πιο μαλακά, πιο γλυκά και πιο ζουμερά. Δεν μπορείτε να αντισταθείτε στην προσπάθεια να μην τα δοκιμάσετε κατά τη διάρκεια της συλλογής, αλλά οι περισσότεροι τους θεωρούν πάρα πολύ ξινό για να φάτε ωμά.

Ονομάζεται βάλτο πορτοκαλί, βασιλικό μούρο, βόρειο πορτοκαλί.

Σε σύγκριση με το σημερινό πορτοκάλι, το cloudberry περιέχει περισσότερες φορές βιταμίνη C.

Διατροφική αξία

Θα ήταν λάθος να μιλήσουμε για τους κινδύνους και τα οφέλη των νεροτριβών, χωρίς να γνωρίζουμε τη σύνθεσή του. Η θερμιδική αξία του προϊόντος είναι περίπου 40 kcal, η ενεργειακή αξία (ο λόγος πρωτεϊνών, λιπών και υδατανθράκων) είναι 8%: 20%: 74%.

Τα σύννεφα είναι πλούσια σε βιταμίνες A, B, C, E, PP και οργανικά οξέα (κιτρικό, σαλικυλικό, μηλικό), μέταλλα (πυρίτιο, σίδηρο, αλουμίνιο, φώσφορο, κάλιο, νάτριο, μαγνήσιο, ασβέστιο) περιέχει α-τοκοφερόλη, ανθοκυανίνες, καροτενοειδή προβιταμίνης Α, β-καροτένιο, ζάχαρη, νερό, διαιτητικές ίνες, ίνες.

Τι είναι χρήσιμο

Οι ωφέλιμες ιδιότητες των νεφρών είναι μοναδικές. Είναι γνωστό ότι:

1. Καταστέλλει την ανάπτυξη ανθρώπινων παθογόνων γαστρεντερικών οργάνων.
2. Έχει ισχυρές αντιμικροβιακές ιδιότητες.
3. Δυνατότητα θανάτωσης της Giardia Duodenalis (παράσιτα που καθιζάνουν στο ανθρώπινο έντερο).
4. Βελτιώνει το αναπνευστικό σύστημα.
5. Ενισχύει την ανοσοποιητική υγεία και βοηθά το σώμα να ανακάμψει από ασθένεια.
6. Επιστρέφει δύναμη μετά από σκληρή δουλειά, πιο συγκεκριμένα, διεγείρει τις λειτουργίες του εγκεφάλου και των μυών. Φάτε μερικά μούρα μετά από οποιαδήποτε φορτία - και η δύναμη θα επιστρέψει σε σας.
7. Είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό, επομένως εμποδίζει την αθηροσκλήρωση.
8. Ρυθμίζει την πήξη του αίματος, καθιστά τα αιμοφόρα αγγεία ελαστικά, επομένως χρήσιμα για το καρδιαγγειακό σύστημα.
9. Έχει καλό διουρητικό αποτέλεσμα, αφαιρεί τοξίνες, ανακουφίζει από οίδημα, ενισχύει το σώμα.
10. Στην παραδοσιακή λαϊκή ιατρική, τα νεογνά χρησιμοποιήθηκαν κατά του σκορβούτου, η αιτία της οποίας ήταν η πλήρης απουσία βιταμίνης C στη διατροφή. Αυτό το μούρο καταναλώθηκε από τους Βίκινγκς και τους πολικούς εξερευνητές, με πολλές αποστολές ημερών.
11. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε τοκοφερόλη, το cloudberry έχει την ικανότητα να αποκαθιστά την κυκλοφορία του αίματος στα πόδια (ανακουφίζει τις επιληπτικές κρίσεις), έχει θετική επίδραση στην όραση, χρησιμοποιείται για εγκαύματα, καθώς επιταχύνει την αναγέννηση των ιστών.
12. Επιπλέον, η έρευνα στο Πανεπιστήμιο του Ελσίνκι έδειξε ότι το εκχύλισμα άγριου κελύφους είναι αποτελεσματικό στην πρόληψη της ανάπτυξης καρκινικών κυττάρων. Τα πειράματα που διεξήγαγαν οι Φινλανδοί σε ποντίκια έχουν δείξει ότι τα νετρίσματα μπορούν να αποτρέψουν με επιτυχία τον σχηματισμό καρκίνων και την ανάπτυξη των υπαρχόντων. Μέχρι στιγμής, παραμένει ασαφές το ζήτημα της αποτελεσματικότερης δοσολογίας για ασθενείς με καρκίνο.

Φαρμακευτικές ιδιότητες των φύλλων

Αυτό το φυτό είναι χρήσιμο και αφήνει, και sepals.

1. Χρησιμοποιούνται στη θεραπεία της διάρροιας, της ουρικής αρθρίτιδας, της κυστίτιδας, του οιδήματος, των μεταβολικών διαταραχών.
2. Τα φύλλα νεφελώματος με ιχθυέλαιο χρησιμοποιούνται επίσης στη θεραπεία των πυώδους πληγών με φουσκάλες.
3. Επιπλέον, τα φύλλα χρησιμοποιούνται ως διουρητικό, στυπτικό, αντιφλεγμονώδες, αιμοστατικό και παράγοντα επούλωσης πληγών. Βοηθούν και βήχυναν.
4. Αποξηραμένα φύλλα και σμέουρα σμάλτου παρασκευάζονται, εγχέονται (1 κουταλιά της σούπας, 2 ποτήρια νερό) ή προστίθενται στο κανονικό τσάι για καθημερινή χρήση.

Θηλυκό μούρο

• Πρώτον, πολλά συστατικά του cloudberries ενεργοποιούν το μεταβολισμό, εξασφαλίζοντας έτσι μια υπέροχη φιγούρα στις υπέροχες κυρίες. Αφαιρούν περίσσεια νερού από το σώμα, έχοντας διουρητικό αποτέλεσμα, βελτιώνοντας τη λειτουργία του πεπτικού συστήματος. Όλα αυτά σας επιτρέπουν να πάρετε τα σμέουρα για να καταπολεμήσετε την παχυσαρκία.
• Δεύτερον, έχει εξαιρετικές καλλυντικές ιδιότητες. Τα εκχυλίσματα αυτών των μούρων προστίθενται σε κρέμες, πηκτές, σαμπουάν, καλλυντικά. Πολύ χρήσιμο για τα κορίτσια με λεπτό ξηρό δέρμα, τα θρέφει και το ενυδατώνει. Στη θερμότητα - καταπραΰνει, στο κρύο - προστατεύει από τις βλαβερές συνέπειες. Η τακτική κατανάλωση κεχριμπάρι βελτιώνει την κατάσταση των μαλλιών και των νυχιών, αναστέλλει τη γήρανση του σώματος. Και τι γυναίκα δεν θέλει να φανεί νεώτερο και πιο όμορφο;
• Τρίτον, χάρη στη βιταμίνη Ε, τα νεογνά αναζωογονούν τα κύτταρα, διεγείρουν τις διαδικασίες ανάπτυξης, κάτι που είναι πολύ σημαντικό για τις έγκυες γυναίκες, καθώς έχει ευεργετική επίδραση στην προγεννητική ανάπτυξη του μωρού.

Ποιος προετοιμάζει τι

Τα ώριμα μούρα μούρα, μαλακά, ζουμερά, χρυσοκίτρινα, πλούσια σε βιταμίνη C, έχουν μια ξεχωριστή γεύση ξινή. Όταν είναι υπερβολική, η υφή τους γίνεται κρεμώδης όπως το γιαούρτι. Τρώγονται φρέσκα, κατεψυγμένα, αποξηραμένα, αλλά πιο συχνά χρησιμοποιούνται σε κάθε είδους νόστιμα πιάτα.

Οι περισσότεροι Σουηδοί το αγοράζουν κατεψυγμένα ή με τη μορφή μαρμελάδας που ονομάζεται hjortronsylt. Ακατέργαστο, είναι αρκετά τάρτα και βρασμένο με ζάχαρη - ιδανικό, επειδή παρατηρείται μια καλή ισορροπία γλυκύτητας και οξέος.

Οι Σουηδοί μερικές φορές προσθέτουν σμέουρα σε αλμυρά πικάντικα πιάτα, όπως μανιτάρια σε τοστ ή τυρί. Επίσης, τα cloudberries και η μαρμελάδα από αυτά χρησιμοποιούνται ως γέμιση για παγωτά, τηγανίτες και βάφλες.

Στη Φινλανδία, τα μανιτάρια κάνουν το λικέρ Lakka. Είναι πολύ χρήσιμο, νόστιμο και χρησιμοποιείται ως συστατικό για κάθε είδους επιδόρπια. Αυτό το μούρο είναι παρόν στα εθνικά πιάτα: φρέσκο ​​σε λιωμένο τυρί, ζελέ μούρων με κρέμα γάλακτος ή γάλα, πίτες κρέμας.

Στο Ηνωμένο Βασίλειο, μπορείτε να αγοράσετε μαρμελάδα cloudberry, το οποίο σερβίρεται με γλυκά πιάτα.

Για την κομψή, ορεκτική γεύση και τη μοναδική κρεμώδη υφή, το cloudberry είναι επίσης στη ζήτηση στη Νορβηγία. Είναι λεπτότερο από σμέουρα ή βατόμουρα, και καταπληκτικό σε ένα νορβηγικό επιδόρπιο με κρέμα γάλακτος και ζάχαρη - πολλάkrem. Με την ευκαιρία, προστίθεται στο σπιτικό παγωτό, κέικ, και ακόμη και μπύρα.

Στον Καναδά και την Αλάσκα, οι πίτες μούρων ψήνονται, το Eskimo Ice Cream ή το Akutaq γίνεται με ανάμιξη σμέουρων με λίπος ελάφια. Είναι ένας σημαντικός πόρος μεταξύ των παραδοσιακών τροφίμων από τους ντόπιους.

Το τσάι του Cloudberry έχει καταναλώσει από αρχαιοτάτων χρόνων σε πολλές σκανδιναβικές χώρες για ιατρικούς σκοπούς.

Αντενδείξεις

Οι σκληρές νεροτσουλήθρες μπορούν να φέρουν κυρίως τους πάσχοντες από αλλεργίες, όπως και κάθε άλλο προϊόν.

Μην το φάτε στους ανθρώπους:

• με υψηλή οξύτητα.
• σε ασθένειες του στομάχου (έλκος, γαστρίτιδα).
• με δωδεκαδακτυλικό έλκος.

Έτσι, τα νεροτσουλήθρες κατέχουν ιδιαίτερη θέση στην ιατρική, στην κοσμετολογία και στη μαγειρική. Τα οφέλη της είναι υπέροχα. Χρησιμοποιήστε προσεκτικά και να είστε όμορφοι και υγιείς.

http://www.poleznenko.ru/moroshka-poleznye-svojstva-i-protivopokazaniya.html

Οι θεραπευτικές ιδιότητες των νεφρών και οι κανόνες για τη χρήση των βασιλικών μούρων

Το Cloudberry είναι ένα μούρο που αναπτύσσεται σε βαλτώδεις περιοχές στις βόρειες περιοχές. Είναι πολύ δημοφιλές στις χώρες της Σκανδιναβίας, των χωρών της Βαλτικής, στο βόρειο τμήμα της Ρωσίας, στην Άπω Ανατολή, στη Λευκορωσία, στη Σιβηρία, οι κάτοικοι των οποίων εκτιμούσαν από καιρό τις θεραπευτικές ιδιότητες των νεφρών. Σε εμφάνιση, μοιάζει με σμέουρα, διαφέρει από το τελευταίο μόνο σε έντονο κίτρινο-πορτοκαλί χρώμα.

Το Berry ανήκει στην οικογένεια Rubus. Αναπτύσσεται σε άγρια ​​κατάσταση στο βάλτο, διατηρώντας διαρκώς χαμηλές θερμοκρασίες. Είναι πολύ δύσκολο να καλλιεργηθεί. Βρείτε τα σμέουρα δεν είναι δύσκολο. Τα φρούτα αναπτύσσονται σε κατακόρυφα στελέχη, καθένα από τα οποία έχει μόνο ένα καρπό. Το φυτό ανθίζει τον Μάιο και τον Ιούνιο. Τα μούρα έχουν πρώτα ένα κόκκινο χρώμα και, καθώς ωριμάζουν, γίνονται χρυσαφένια. Η περίοδος picking του Berry είναι πολύ μικρή και τελειώνει στα μέσα Αυγούστου.

Θεραπευτικές ιδιότητες των νεφρών

Τα σύννεφα για το χρώμα και την υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες C ονομάζονται βόρειο πορτοκάλι ή κεχριμπάρι. Έχει γεύση σαν πορτοκάλι και φραγκοστάφυλο ταυτόχρονα. Πολλοί άνθρωποι δεν θέλουν να το χρησιμοποιήσουν φρέσκο ​​για πολύ ξινή γεύση.

Τα σύννεφα για τους κατοίκους των βόρειων περιοχών είναι μια πραγματική αποθήκη βιταμινών. Από αυτό προετοιμάστε μια ποικιλία από νόστιμα πιάτα, ποτά, προσθέστε σε σπιτικά καλλυντικά. Η χρήση του φυτού οφείλεται στη χημική του σύνθεση, η οποία είναι μια μοναδική συλλογή σχεδιασμένη να ενισχύει και να θεραπεύει το ανθρώπινο σώμα που δημιουργείται από τη φύση.

Τα σύννεφα περιέχουν 84% νερό και 6,4% ίνες. Η πρωτεΐνη στο μούρο περιέχει 8%, 74% υδατάνθρακες και 20% λίπος. Η θερμιδική αξία των 100 g φρούτων είναι 40 kcal.

Τα μούρα περιέχουν πολλές ευεργετικές ουσίες:

Οι Βορειοί γνωρίζουν πολύ καλά τι είναι χρήσιμο το cloudberry. Εκτιμήστε τους καρπούς της για την αναμφισβήτητη βοήθεια στο σώμα:

• μούρα σταθεροποιούν την αρτηριακή πίεση?
• ομαλοποίηση της κυκλοφορίας του αίματος.
• απομάκρυνση των ελεύθερων ριζών.
• να τονώσει την άμυνα του σώματος.
• αναστέλλουν τη δράση των παθογόνων μικροοργανισμών.
• αύξηση των ιδιοτήτων πήξης του αίματος.
• ομαλοποίηση του μεταβολισμού.
• να απαλύνει τις κράμπες και τους σπασμούς.
• να βελτιώσει τις αναγεννητικές ικανότητες του δέρματος.
• χαμηλότερη τριχοειδή διαπερατότητα.
• απομακρύνετε την περίσσεια του υγρού από το σώμα.
• τόνους τους μύες?
• βοηθήσουν να ανακάμψουν από εξαντλητική σωματική και ψυχική εργασία.

Οι υδατάνθρακες που περιέχονται στα μούρα αποτελούν πηγή ενέργειας. Οι κουμαρίνες έχουν αντισπασμωδικές ιδιότητες. Οι τανίνες είναι στυπτικές ουσίες, τα καρβολικά οξέα φαινόλης είναι φυσικά αντισηπτικά.

Οι κουμαρίνες και οι φυτοστερόλες είναι χρήσιμες για όγκους, ασθένειες εσωτερικών οργάνων, συνδετικό, λεμφικό ιστό, διαταραχές του μυελού των οστών.

Λόγω της μεγάλης ποσότητας μούρων τοκοφερόλης, τα μούρα αποκαθιστούν την παροχή αίματος στα κάτω άκρα, εξαλείφοντας τις κράμπες και έχουν θετική επίδραση στην όραση.

Αξιόπιστος θεραπευτής λαϊκής θεραπείας

Η θεραπευτική δύναμη των μούρων του φυτού βοηθά με πολλά προβλήματα υγείας. Τι ασθένειες cloudberry βοηθά να θεραπεύσει και πώς φαίνεται στον πίνακα.

Cloudberry στην κοσμετολογία

Τα σύννεφα είναι επίσης απαραίτητα για την κοσμετολογία. Από τους σπόρους αποσπάστε το λάδι, το οποίο είναι μέρος των τονωτικών, τζελ, σαμπουάν. Τα λιπαρά οξέα που υπάρχουν στους σπόρους, τονίζουν και σφίγγουν το δέρμα, ανακουφίζουν από οίδημα και φλεγμονή, εξαλείφουν την πιτυρίδα, βελτιώνουν την κατάσταση των μαλλιών.

Ο χυμός από τα μούρα των σμέουρων περιέχει οξέα φρούτων, τα οποία, όταν προστίθενται στην κρέμα προσώπου, συμβάλλουν στη βελτίωση του τόνου και του τόνου του δέρματος.

Βόρειο πορτοκαλί και εγκυμοσύνη

Το σύννεφο κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης επιτρέπεται να καταναλωθεί, καθώς η τοκοφερόλη που περιέχεται στα μούρα έχει ευεργετική επίδραση στην ανάπτυξη του εμβρύου. Ανανεώνει συνεχώς τα κύτταρα του σώματος, ξεκινά τη διαδικασία ανάπτυξης. Αυτό είναι πολύ σημαντικό για το σώμα ενός παιδιού που μεγαλώνει μέσα σε μια γυναίκα.

Επιπλέον, η δόση σοκ ασκορβικού οξέος που περιέχεται σε νεροχύτες ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, εμποδίζοντας την αναρρωτική μητέρα να αρρωστήσει κατά τη διάρκεια της μεταφοράς του μωρού. Επιτρέπεται η κατανάλωση 100 γραμμάρια μούρων 2-3 φορές την εβδομάδα (ελλείψει αντενδείξεων). Αυτός ο κανόνας είναι επίσης κατάλληλος για τις έγκυες γυναίκες.

Οι θηλάζουσες μητέρες θα πρέπει σίγουρα να συμβουλεύονται τον μαιευτήρα-γυναικολόγο για την επιτρεπόμενη ποσότητα μούρων που μπορούν να χρησιμοποιηθούν, επειδή το παιδί μπορεί να παρουσιάσει αλλεργική αντίδραση ή δυσπεψία.

Χρήση φύλλων σέπαλ, στελέχους και νεροχύτη

Δεν είναι μόνο οι καρποί οι ίδιοι πολύτιμα, αλλά και τα σέπαλα του cloudberry έχουν επίσης ευεργετικές ιδιότητες. Για την παρασκευή διαφόρων θεραπευτικών παραγόντων, χρησιμοποιήστε τα φύλλα, τις ρίζες, τους μίσχους, τα σέπαλα αυτού του βορείου φυτού. Τα πεντικιούλα και τα σέπαλς με τη χημική τους σύνθεση και τις θεραπευτικές τους ιδιότητες δεν είναι κατώτερα από τον καρπό. Βοηθούν επίσης στην αύξηση της άμυνας του σώματος, τη βελτίωση της διάθεσης, την εξάλειψη των μπλε, την ενίσχυση της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων. Τα σαπάλια και τα φύλλα βήχα από κροκέτες βοηθούν στη βρογχίτιδα, τη φυματίωση, τον κοκκύτη, βοηθώντας την εκτόνωση των πτυέλων.

Τα φύλλα του Cloudberry έχουν βακτηριοκτόνο, διουρητικό, αντιφλεγμονώδες αποτέλεσμα, αποκαθιστούν τα επίπεδα ΡΗ, σταματούν την αιμορραγία (τόσο εξωτερική όσο και εσωτερική), βοηθούν στο πρήξιμο, αυξάνουν την εκροή υγρών, καταπραΰνουν τον ερεθισμένο εντερικό βλεννογόνο και το στομάχι, ανακουφίζουν τη φλεγμονή στην κυστίτιδα και τη νεφρίτιδα.

Οι καλύτερες συνταγές που χρησιμοποιούν φύλλα, ρίζες, σέπαλς

Οι κάτοικοι των βόρειων περιοχών έχουν από καιρό ανακαλύψει τις πολυάριθμες φαρμακευτικές ιδιότητες των νεφρών. Χρησιμοποιούν ενεργά κάθε μέρος του φυτού.

Ανακούφιση για εγκαύματα και πυώδη πληγές

Τα φρέσκα φύλλα σμέουρων, τα οποία έχουν λερωθεί με ιχθυέλαιο, χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία πυώδους πληγών και εγκαυμάτων μέσου βαθμού, στα οποία εμφανίζονται φυσαλίδες του δέρματος. Οι συμπιέσεις αλλάζονται αρκετές φορές την ημέρα καθώς απελευθερώνεται το πύον.

Διουρητικό, αντιφλεγμονώδες, αιμοστατικό, αποχρεμπτικό

Αποξηραμένα σέπαλ και φύλλα σε ποσότητα κουταλιού της σούπας ρίχνουμε 2 φλιτζάνια βραστό νερό, εγχύουμε, φιλτράρουμε και χρησιμοποιούμε μία φορά την ημέρα. Μπορείτε απλά να προσθέσετε αποξηραμένα φύλλα νεροχύτη στο τσάι. Πριν από τη ζύμωση των σέπαλς, θα πρέπει να συνθλίβονται.

Εσωτερική αιμορραγία

Για να σταματήσει η εσωτερική αιμορραγία χρησιμοποιείται έγχυση αποξηραμένων φύλλων. Μια κουταλιά των πρώτων υλών χύνεται με ένα ποτήρι βραστό νερό, επιμένοντας αρκετές ώρες πριν από την ψύξη. Η προκύπτουσα έγχυση χωρίζεται σε 3 μέρη, τα οποία είναι μεθυσμένα κατά τη διάρκεια της ημέρας. Για νεφροπάθεια, ουρική αρθρίτιδα, γαστρίτιδα με χαμηλή οξύτητα, η ίδια έγχυση λαμβάνεται 4 φορές την ημέρα, 100 ml.

Αντιφλεγμονώδες αφέψημα

Οι αποξηραμένες ρίζες και τα φύλλα νεφρών αναμειγνύονται και αλέθονται σε ίσα μέρη. Πάρτε μια κουταλιά της σούπας μείγμα, ρίξτε ένα ποτήρι ζέον νερό. Βράζετε σε χαμηλή φωτιά για 15 λεπτά. Μετά φιλτράρεται σε ένα ποτήρι, φέρεται σε πλήρη όγκο με βραστό νερό. Καταναλώστε ένα τέταρτο κύπελλο κυστίτιδας, φλεγμονή του γαστρεντερικού σωλήνα, διάρροια, διαβήτη.

Αντιβηχικό

Αποξηραμένα σέπαλα σμάλτου αναμιγνύονται με παρόμοιο αριθμό αποξηραμένων φύλλων. Μια κουταλιά του μείγματος χύνεται με ένα ποτήρι βραστό νερό, καλυμμένο με μια χοντρή πετσέτα πετσετών, που αφήνεται να εγχυθεί για 5 ώρες. Φιλτράρετε, διαιρέστε σε 3 ίσα μέρη και πάρτε κατά τη διάρκεια της ημέρας. Βοηθήστε καλά τα μαγειρεμένα φύλλα βήχα cloudberry για τα παιδιά. Μόνο η δόση του φαρμάκου θα πρέπει να συντονίζεται με τον παιδίατρο.

Κανόνες προμήθειας πρώτων υλών

Προετοιμασία των θεραπευτικών πρώτων υλών που εμπλέκονται σε διαφορετικές περιόδους της ζωής του φυτού, έτσι ώστε τα μούρα, οι ρίζες, οι sepals, τα φύλλα να συσσωρεύουν το μέγιστο των χρήσιμων ουσιών. Η συγκομιδή αρχίζει το Μάιο ή τον Ιούνιο. Τα σύννεφα συλλέγονται αυτή τη στιγμή. Αυτό θα πρέπει να γίνει αμέσως μετά τη ρύθμιση των μπουμπουκιών και κατά τη διάρκεια ολόκληρου του πόρου της ανθοφορίας. Τα φύλλα πρέπει να λαμβάνονται από κάτω ή από τη μέση του στελέχους, καθώς τα άνω φύλλα από αυτή τη στιγμή δεν συσσωρεύουν αρκετά θρεπτικά συστατικά και δεν έχουν όλες τις απαραίτητες θεραπευτικές ιδιότητες των νεφρών. Την ίδια στιγμή συλλέγονται λουλούδια.

Τα σύννεφα αρχίζουν να συλλέγονται στα μέσα του καλοκαιριού 40 ημέρες μετά την ανθοφορία.

Πάρτε το φρούτο, το οποίο άρχισε να αλλάζει το χρώμα του από κόκκινο σε πορτοκαλί-κίτρινο. Εάν τα νεκρά δεν συλλέγονται αυτή τη στιγμή, τότε μετά από 2 εβδομάδες μπορούν μόνο να καταναλωθούν, αλλά τα μούρα δεν είναι πλέον κατάλληλα για συγκομιδή, αφού ακόμη και με την παραμικρή επαφή το λεπτό δέρμα σπάει αμέσως. Μαζί με τα μούρα, τα σέπαλα αποθηκεύονται, τα παίρνουν μακριά μετά τη συλλογή των καρπών.

Οι ρίζες συλλέγονται μετά το τέλος του κύκλου ζωής του φυτού. Έχουν σκάψει το Σεπτέμβριο ή τον Οκτώβριο. Πλύνετε, αφαιρέστε τις νεκρές ρίζες, κόψτε τις και στεγνώστε σε ένα σκοτεινό, καλά αεριζόμενο μέρος ή σε ειδικά στεγνωτήρια για λαχανικά και φρούτα.

Η τελική πρώτη ύλη χύνεται σε σακούλες από λινό, γυάλινα βάζα ή χοντρές χάρτινες σακούλες και καθαρίζεται για αποθήκευση σε σκοτεινό μέρος με χαμηλή υγρασία.

Φύλλα και σέπαλα, φράουλες φρούτων, διατηρούν χρήσιμες ιδιότητες για 2 χρόνια, και ρίζες για 3 χρόνια.

Οι καλύτεροι τρόποι διατήρησης των καρπών

Τα μούρα του Cloudberry μπορούν να αποξηρανθούν, να καταψυχθούν, να σκουπιστούν με ζάχαρη, να μαγειρευτούν από αυτό ωφέλιμο ρόδι, μαρμελάδα. Για τους ενήλικες, ένα εξαιρετικό ποτό και ταυτόχρονα το φάρμακο είναι ένα βάμμα κρέμας.

Ποτισμένα νεράιδα

Ο καρπός τοποθετείται σε γυάλινο περιέκτη, γεμίζοντας το με 2/3. Στην κορυφή γεμίστε το δοχείο με ψυχρό βραστό νερό, κλείστε με γάζα. Καθαρίστε σε ένα δροσερό δωμάτιο όπου η θερμοκρασία δεν υπερβαίνει τους +5 βαθμούς. Σε αυτή την κατάσταση, τα βρεγμένα σμέουρα μπορούν να αποθηκευτούν σε όλη τη χειμερινή περίοδο.

Σύννεφα σε σιρόπι

Τα μούρα συνδυάζονται με τη ζάχαρη σε ίσες ποσότητες και αφήνονται κατά τη διάρκεια της νύχτας. Το πρωί, τα μούρα θα δώσουν το χυμό, ο οποίος έρχεται σε βρασμό σε χαμηλή φωτιά. Μετά από αυτό, ο χυμός ψύχεται, έπειτα πραγματοποιείται ένα άλλο βράσιμο και η προκύπτουσα λεπτότητα μεταφέρεται σε δοχεία ή φιάλες. Πρόκειται για μια γρήγορη μαρμελάδα, οι ευεργετικές ιδιότητες της οποίας έχουν εκτιμηθεί από τους κατοίκους των βόρειων περιοχών.

Κατάψυξη

Η όλη θεραπευτική δύναμη του cloudberry διατηρείται μετά την κατάψυξη. Τα μούρα ξηραίνονται ελαφρά για να απομακρυνθεί το υπερβολικό υγρό (διαφορετικά απλώς σκάσουν όταν καταψύχονται), στη συνέχεια τοποθετούνται σε ένα δίσκο σε ένα μόνο στρώμα και τοποθετούνται στην κατάψυξη για αρκετές ώρες. Στη συνέχεια, ρίξτε μια συσκευασία και καθαρίστε για περαιτέρω αποθήκευση σε θερμοκρασίες κάτω από το μηδέν.

Μέλι νεφελών

Αυτή η συνταγή συνδυάζει διπλά οφέλη με το σώμα. Οι απαραίτητες θεραπευτικές ιδιότητες των βόρειων μούρων συμπληρώνονται από τη χρήση του μελιού. Για την παρασκευή του μελιού από τα σμέουρα, τα μούρα τοποθετούνται σε στρώσεις σε ένα γυάλινο δοχείο, κάθε στρώμα χύνεται με μέλι. Το προκύπτον ακατέργαστο τεμάχιο καλύπτεται με ένα καπάκι, αλλά όχι τυλιγμένο. Τα σύννεφα φυλάσσονται σε θερμοκρασία έως και 4 μοίρες.

Όλες οι ευεργετικές ιδιότητες των νεροχύλων διατηρούνται κατά τη διάρκεια της θερμικής επεξεργασίας στο 85%, αλλά υπό την προϋπόθεση ότι η έκθεση σε θερμοκρασία δεν διαρκεί περισσότερο από 15 λεπτά.

Βλάβη του βόρειου μούρου

Παρά όλα τα οφέλη από τα βότανα του βόρειου κελύφους, υπάρχουν ορισμένοι περιορισμοί, εξαιτίας των οποίων είτε δεν πρέπει να περιλαμβάνονται καθόλου στη διατροφή, είτε πρέπει να περιορίζονται αυστηρά στη χρήση αυτών των μούρων.

Οι περιορισμοί στη χρήση των καρπών προέρχονται από τις ευεργετικές ιδιότητές του. Το Cloudberry μειώνει την αρτηριακή πίεση, αυξάνει την πήξη του αίματος, αυξάνει την οξύτητα του γαστρικού υγρού. Ως εκ τούτου, δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί για υπόταση, γαστρίτιδα με υψηλή οξύτητα, γαστρικό έλκος, φλεγμονώδεις ασθένειες του πεπτικού σωλήνα, τάση σχηματισμού θρόμβων αίματος, κιρσών. Πρέπει να θυμόμαστε και πιθανές αλλεργίες στα μούρα. Τα παιδιά βάζουν νεροτσουλήθρες στη διατροφή με τη μορφή συμπότρων και ζελέ μετά από ένα χρόνο, τα φρέσκα μούρα μπορούν να δοθούν μετά την ηλικία των τριών.

Το σύννεφο μπορεί δικαίως να ονομαστεί το βασιλικό μούρο. Η βλάβη είναι πολύ μικρότερη σε σύγκριση με τα ανυπολόγιστα οφέλη για το ανθρώπινο σώμα. Ωστόσο, θα πρέπει να χρησιμοποιείται πολύ προσεκτικά (ειδικά για πρώτη φορά), να ακούτε τα συναισθήματά σας. Θα πρέπει να υπενθυμίσουμε ότι τα μούρα έχουν σέπαλς, ρίζες, φύλλα κουκούτσια έχουν ωφέλιμες ιδιότητες και αντενδείξεις. Εάν το σώμα δεν δίνει αρνητικά σημάδια, τότε υπάρχει μια ευκαιρία να κάνετε μια ανεκτίμητη συμβολή στην υγεία σας συμπληρώνοντας τη διατροφή με το "βάλτο βόρειο πορτοκαλί".

http://glav-dacha.ru/lechebnye-svoystva-moroshki/

Cloudberries - σύνθεση, ευεργετικές ιδιότητες και βλάβες

Περιεχόμενο του άρθρου

Τα σύννεφα είναι ένα ερπετό βότανο της οικογένειας ροζ. Η γεύση του μούρου είναι πικρή, αλλά ευχάριστη, μπορεί να περιγραφεί ως συνδυασμός κόκκινης σταφίδας και βατόμουρου. Τα σύννεφα είναι το αρχικό βόρειο μούρο.

Το Inuit και το Saami συλλέγουν σμέουρα το φθινόπωρο για να παγώσουν για το χειμώνα. Στις αγορές της βόρειας Σκανδιναβίας, οι νεροτσουλήθρες χρησιμοποιούνται στην παρασκευή μαρμελάδας, λικέρ, πίτας πλήρωσης και ζαχαροπλαστικής.

Τα μούρα θεραπεύουν ένα κρύο, η ρίζα βοηθάει στην υπογονιμότητα και τα φρέσκα ή αποξηραμένα φύλλα χρησιμοποιούνται ως υποκατάστατο του τσαγιού.

Η σύνθεση και οι θερμίδες νεροχύτες

Όλα τα μέρη του βορείου φυτού είναι πλούσια σε μέταλλα, βιταμίνες και αντιοξειδωτικά. Τα μούρα είναι ιδιαίτερα πολύτιμα ως πηγή καροτενοειδών. 1

Θρεπτική σύνθεση 100 γρ. τα σμέουρα ως ποσοστό του ημερήσιου προτύπου:

• βιταμίνη C - 32,2%. Ενισχύει τα αιμοφόρα αγγεία, προστατεύει το σώμα από μολύνσεις και δεσμεύει τις ελεύθερες ρίζες.
• ίνες - 31,5%. Κανονικοποιεί την πέψη και καθαρίζει το σώμα των τοξινών.
• βιταμίνη Α - 18%. Σημαντικό για υγιές δέρμα και μάτια.
• σίδηρος - 3,9%. Μειώνει τον κίνδυνο αναιμίας.
• Ελαγινικό οξύ. Αντιοξειδωτικό. Ανακουφίζει από τη φλεγμονή και την πρόληψη του καρκίνου.

Στα νεροτσουλήθρα υπάρχουν πολλά φυτοντοκτόνα, ασβέστιο, μαγνήσιο, αλουμίνιο, φώσφορο και πυρίτιο. 2

Καλοκαίρι θερμίδες - 40 kcal ανά 100 γραμμάρια.

Τα οφέλη των νεογνών

Οι ευεργετικές ιδιότητες των νεφρών χρησιμοποιούνται στις βόρειες αρκτικές περιοχές. Τα σύννεφα χρησιμοποιήθηκαν από Νορβηγούς ναυτικούς και βόρειους Αμερικανούς Εσκιμώους για να προστατεύσουν από το σκορβούτο.

Το Cloudberry βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος επειδή περιέχει σίδηρο. 3

Το προϊόν έχει πολλά καροτενοειδή και βιταμίνη Α, τα οποία είναι καλά για θέαμα.

Τα μούρα βοηθούν στη θεραπεία των κρυολογήματος και του βήχα. 4 Θα είναι χρήσιμο ως φρέσκα μούρα, και με τη μορφή μαρμελάδας. Αλλά μην ξεχνάτε - η βιταμίνη C στα μούρα και η μαρμελάδα καταστρέφονται όταν εκτίθενται σε υψηλές θερμοκρασίες.

Τα σύννεφα είναι χρήσιμα για να απαλλαγούμε από τη σαλμονέλα και τον σταφυλόκοκκο. 5

Τα σύννεφα περιέχουν ελαλαϊκό οξύ, το οποίο ελαχιστοποιεί την εμφάνιση των ρυτίδων που προκαλούνται από την υπεριώδη ακτινοβολία. 6

Τα ξηρά μούρα μειώνουν αποτελεσματικότερα τη φλεγμονή από τα φρέσκα. 7 Το Cloudberry είναι ένας ισχυρός αντιπυρετικός παράγοντας - είναι χρήσιμο να το χρησιμοποιείτε σε υψηλές θερμοκρασίες. 8

Τα σύννεφα περιέχουν βιταμίνη Α και καροτενοειδή, τα οποία δρουν ως αντιοξειδωτικά και ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα. Η βιταμίνη C στα νεροχύλια είναι ένα αντιοξειδωτικό που εξουδετερώνει τις ελεύθερες ρίζες και αποτρέπει τον καρκίνο. 9

Το μούρο είναι πλούσιο σε ελλαγικό οξύ, το οποίο επιβραδύνει την ανάπτυξη ενός κακοήθους όγκου του παχέος εντέρου, εμποδίζει την ανάπτυξη καρκίνου και μετάστασης. 10

Τα οφέλη της έγχυσης από τις ρίζες και τα φύλλα των σμέουρων

Στην αρχαία σκανδιναβική ιατρική, τα φύλλα νεροτσουλήθρας παρασκευάζονται σαν τσάι για την καταπολέμηση των λοιμώξεων του ουροποιητικού συστήματος. 11 Η κυστίτιδα θα επωφεληθεί από το τσάι που παράγεται από τα φύλλα της θάλασσας ή τα βακκίνια.

http://polzavred.ru/moroshka-polza-i-poleznye-svojstva-moroshki.html

Μούρο από καραβάκι - μούρο Τσάρ του Βορρά

Το βόρειο κίτρινο μούρο είναι ένα ποώδες πολυετές φυτό και ανήκει στο γένος "Μαλίνα". Αναπτύσσεται στη φύση στα βόρεια της Ρωσίας, τη Λευκορωσία, την Άπω Ανατολή και τη Σκανδιναβία. Είναι δύσκολο να καλλιεργηθεί τεχνητά. Το Cloudberry έχει μια μοναδική σύνθεση και ένα όμορφο χρώμα, για το οποίο ονομάζεται "κεχριμπάρι κεχριμπάρι"

Πού και πώς αυξάνεται το cloudberry

Όπου τα μούρα μεγαλώνουν οι φυσικές συνθήκες είναι πολύ σκληρές. Βρίσκεται ακόμη και πέρα ​​από τον Αρκτικό Κύκλο. Στη Ρωσία αναπτύσσεται στο βόρειο τμήμα της Σιβηρίας και στα βόρεια της Άπω Ανατολής. Τα σύννεφα είναι κοινά στις σκανδιναβικές χώρες, όπως η Σουηδία, η Νορβηγία. Είναι στην Αγγλία και την Αλάσκα. Στη Φινλανδία, τα νομίσματα κόβονται με την εικόνα αυτού του μούρου. Το Cloudberry είναι τέλεια προσαρμοσμένο στις συνθήκες της δεξαμενής και της τούνδου των δασών. Αναπτύσσεται σε βρεγμένες, βαλτώδεις, ορεινές περιοχές, σε πεδιάδες και βαράκια.
Αναπτύσσεται, σχηματίζοντας ένα πυκνό χαλί πάνω από το οποίο είναι ορατά τα ημιδιαφανή πορτοκαλί μούρα.
Το εργοστάσιο είναι πολύ γόνιμο, με έως 1.000 κιλά μούρα ανά εκτάριο.

Βοτανική περιγραφή των μούρων και χημική σύνθεση

Το Cloudberry είναι ένα φυτό squat, μέχρι ύψους τριάντα εκατοστών. Το ριζικό σύστημα είναι πολύ διακλαδισμένο. Οι ρίζες μπορούν να μειωθούν στα δύο μέτρα. Το Berry ανήκει στα σταυρωτά επικονιασμένα φυτά, παράγει άνθη και θηλυκά άνθη.
Τα φύλλα των βασιλικών μούρων είναι μικρού μεγέθους, σπασμένα σε σχήμα, πράσινο. Κάθε μούρο βρίσκεται σε ένα κλειστό σέπαλ που ξετυλίγεται όταν ωριμάζει ο νεροχύτης. Φρούτα - ομάδα drupe. Μοιάζει με σμέουρα. Το χρώμα των μούρων αρχικά κόκκινο, καθώς η ωρίμανση γίνεται κίτρινο, ημιδιαφανές. Το χρώμα μοιάζει με πορτοκαλί. Πρώτον, τα μούρα είναι σκληρά, ωριμάζουν, γίνονται ζουμερά και μαλακά στο τέλος. Η περίοδος ωρίμανσης διαρκεί 45 ημέρες. Η γεύση του καρπού είναι ξινή - γλυκιά, πολύ λεπτή. Cloudberries ανθίζουν τον Μάιο - Ιούνιο, συλλέγουν τον Ιούλιο. Είναι πλούσιο σε βιταμίνες και μέταλλα.

Αποτελείται από βιταμίνες A, B, C, E και PP και οργανικά οξέα:

Από ορυκτές ουσίες.

Περιέχει πηκτίνη και τανίνες, καροτενοειδή βιταμίνης Α, διαιτητικές ίνες, ζάχαρη, ίνες και νερό.

Χρήσιμες και θεραπευτικές ιδιότητες των νεφρών

Το Berry είναι πολύ υγιές.
Cloudberries:

• ενισχύουν την ασυλία
• θα βοηθήσει με τα κρυολογήματα
• ομαλοποιεί την εντερική μικροχλωρίδα
• βελτιώνει τη νυχτερινή όραση
• αυξάνει την αιμοσφαιρίνη
• παλεύει τα μικρόβια
• ανακουφίζει Giardia
• βοηθά στην ανάκτηση από μια αναβληθείσα ασθένεια
• κάνει καλύτερη εργασία του αναπνευστικού συστήματος
• βελτιώνει την απόδοση
• εμποδίζει την αθηροσκλήρωση
• αυξάνει την ελαστικότητα των αιμοφόρων αγγείων
• θετική επίδραση στο καρδιαγγειακό σύστημα
• αφαιρεί τις τοξίνες και τις τοξίνες από το σώμα
• ανακουφίζει από τις κράμπες
• βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος
• βοηθά στην αποκατάσταση και την επούλωση του δέρματος

Επιπλέον, η χρήση του cloudberries θα βοηθήσει στην πρόληψη του καρκίνου.

Το Cloudberry έχει θεραπευτικές ιδιότητες, όπως:
• ανοσοδιαμορφωτικό
• αντιμικροβιακή
• αντισπασμωδικό
• αντιφλεγμονώδες
• χολερετικό
• Αντιγήρανση
• διουρητικό
• πλέξιμο
• αναγέννηση
Τρώγοντας νεροχύτες σε φρέσκια μορφή ή με τη μορφή μαρμελάδας, πουρέ πατάτας, compotes μπορεί να κορεστεί το σώμα με φυσικές βιταμίνες και μέταλλα, τη βελτίωση της ασυλίας. Στο βορρά, χρησιμοποιείται πάντα ως φάρμακο κατά του σκορβούτου.

Η χρήση του cloudberries στην παραδοσιακή ιατρική

Το φυτό χρησιμοποιείται ευρέως στην παραδοσιακή ιατρική. Όσον αφορά τη χρήση, το μούρο μοιάζει με τα σμέουρα, τα οποία σχετίζονται. Θα πρέπει να χρησιμοποιούνται διάφορα παρασκευάσματα από το φυτό:

• με κυστίτιδα
• ουρική αρθρίτιδα
• με διάρροια
• dropsy
• με πέτρες στα νεφρά
• με βήχα και κρυολόγημα
• με φυματίωση
• με ανεπάρκεια βιταμινών
• με ψώρα
• με ανεπάρκεια βιταμινών
• σκορβούτο
• με μεταβολικές διαταραχές

Στη λαϊκή ιατρική, το φυτό χρησιμοποιείται με τη μορφή:

Για αυτούς, χρησιμοποιήστε φύλλα, σέπαλα, μίσχους, ρίζες και μούρα.
Ο ζωμός παράγεται από φύλλα. Για αυτό, μια κουταλιά αποξηραμένων φύλλων θα πρέπει να παρασκευάζεται με ένα ποτήρι βραστό νερό και να διατηρείται σε χαμηλή φωτιά για δεκαπέντε λεπτά. Αφήστε να μαγειρέψετε για 40 λεπτά, στεγνώστε καλά και προσθέστε βραστό νερό στον αρχικό όγκο. Πρέπει να πίνετε 50 ml μισή ώρα πριν από τα γεύματα τέσσερις φορές την ημέρα.
Για έγχυση πάρτε δύο κουταλάκια του γλυκού φρέσκα ή αποξηραμένα μούρα και ρίξτε ένα ποτήρι βραστό νερό. Επιμείνετε για τέσσερις ώρες. Πίνουν για την ημέρα, χωρίζονται σε ίσα μέρη. Η έγχυση βοηθά στην ουρική αρθρίτιδα, τις μεταβολικές διαταραχές, τις πέτρες στα νεφρά. Η έγχυση μπορεί επίσης να γίνει από αποξηραμένα φύλλα.
Μια έγχυση αποξηραμένων φύλλων και ριζών θα βοηθήσει στην κυστίτιδα, βήχα.
Το τσάι από τα φύλλα μπορεί να είναι μεθυσμένο ως κανονικό τσάι, αλλά όχι περισσότερο από δύο ποτήρια την ημέρα. Πολύ νόστιμο, αποδεικνύεται, εάν αναμίξετε ένα μέρος των φύλλων των βόρειων μούρων και δύο μέρη φύλλων φράουλας άγριων δασών. Μπορείτε να προσθέσετε το μέλι για γεύση. Το τσάι χρησιμοποιείται ως τονωτικό για το σώμα.

Τα μούρα τρώγονται για να βελτιώσουν την ανοσία ως παράγοντα σύσφιγξης, για κρυολογήματα και σοβαρό βήχα. Ο χυμός από τα ώριμα μούρα περιέχει λιπαρά μέρη, καθώς και μακρόχρονα τραύματα.
Τα φύλλα χρησιμεύουν ως αιμοστατικός και αντιφλεγμονώδης παράγοντας. Συνιστάται να παρασκευάζονται με την παρουσία λίθων στα νεφρά, με μεταβολικές διαταραχές. Τα σύννεφα θα βοηθήσουν να θεραπεύσουν την τραυματισμένη πληγή. Για να γίνει αυτό, το τραύμα θα πρέπει απλά να κονιοποιείται με σκόνη ξηρού φύλλου. Τα φύλλα ψιλοκομίζονται με ιχθυέλαιο και χρησιμοποιούνται ως ζαχαροπλαστική.

Cloudberry στην κοσμετολογία

Με μεγάλη επιτυχία, χρησιμοποιείται στην κοσμετολογία. Το Berry έχει εξαιρετικές καλλυντικές ιδιότητες και τα οφέλη της για την ομορφιά των γυναικών είναι αναμφισβήτητα. Στη βάση του, κάντε κρέμα, σαμπουάν, σαπούνι. Το εκχύλισμα από αυτό προστίθεται σε πηκτές και καλλυντικά. Για την παραγωγή χρησιμοποιούν όχι μόνο το χυμό του ίδιου του μούρου, αλλά και το λάδι από τους σπόρους. Οι εταιρείες καλλυντικών παράγουν ολόκληρες σειρές προϊόντων με βάση το κέλυφος.

Η περιεκτικότητα σε καρπούς των βιταμινών Α και Ε έχει ευεργετική επίδραση στο ξηρό και ερεθισμένο δέρμα, τον κατευνασμό, την θρέψη. Τα λιπαρά οξέα αποκαθιστούν το προστατευτικό φράγμα του δέρματος στο πρόσωπο, αφαιρώντας τις λεπτές ρυτίδες. Επηρεάζοντας το δέρμα των χεριών, επιστρέφουν την ελαστικότητα και την ελαστικότητα, καθαρίζουν καλά και κάνουν τα μαλλιά λαμπερά και υγιή. Στο σπίτι, μπορείτε να κάνετε φυσικές μάσκες με βάση μούρα.

Αντενδείξεις για τη χρήση του cloudberries

Παρά τα αναμφισβήτητα οφέλη για το σώμα νεροτσίλες μπορεί να φέρει και να βλάψει το σώμα. Έχει κάποιες αντενδείξεις για τη χρήση του. Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχει αλλεργία που μπορεί να προκαλέσει το κροτίδων. Εάν είστε αλλεργικός στα σμέουρα, είναι πιθανό να είναι και τα νεογνά.
Πρέπει να αποφεύγετε να τρώτε μούρα για άτομα με γαστρίτιδα, με έλκος στομάχου και έλκος του δωδεκαδακτύλου. Επιπλέον, μην τρώτε τα οστά, καθώς ερεθίζουν το στομάχι.
Σε ασθένειες του ήπατος και των νεφρών πρέπει επίσης να είναι προσεκτικοί στην κατάσταση της υγείας μετά την κατανάλωση των καρπών.

Το βόρειο μούρο έχει βρει τη χρήση του σε πολλές περιοχές. Χρησιμοποιείται στην παραδοσιακή ιατρική, στη βιομηχανική κοσμετολογία και στη μαγειρική. Μπορείτε να κάνετε μαρμελάδες, ζελέ, συμπότες και απλά να τους παγώσετε για να πάρετε βιταμίνες που είναι υγιείς για το χειμώνα. Τα οφέλη της είναι τεράστια. Δεν είναι περίεργο ένα από τα ονόματά της "βασιλικό μούρο".

http://vsejagody.ru/lesnye/moroshka

Cloudberries: φωτογραφία και περιγραφή, χρήσιμες ιδιότητες και συνταγές

Μόλις οι βόρειοι δεν το αποκαλούσαν αυτό το θαυμάσιο μούρο - "βάλτο μάτια", "βασιλικό μούρο", "βάλτο κεχριμπάρι", "αρκτικό βατόμουρο" και ακόμη και "βόρειο πορτοκαλί". Όλα αυτά τα ονόματα αναφέρονται στο μυστήριο μούρο Τούντρα - κουλουράκι. Για πολλούς αιώνες, οι κάτοικοι του πολύ βορρά για να τιμήσουν αυτό το καταπληκτικό μούρο. Οι χρήσιμες ιδιότητές του χρησιμοποιήθηκαν για τη διάσωση από το σκορβούτο και για την ενίσχυση της ασυλίας στο βαρύ βόρειο κλίμα, και τα λικέρ από σμέουρα και ζελέ ήταν ένα από τα τουριστικά εμπορικά σήματα των σκανδιναβικών χωρών.

Σύννεφο Περιγραφή

Αυτό γράφει η Wikipedia για τα νεκρά: ένας χαμηλός θάμνος, που φτάνει σε ύψος περίπου 25 εκ. Οι μίσχοι είναι λεπτές και τα φύλλα είναι τσαλακωμένα, στρογγυλεμένα με οδοντωτά άκρα. Τα σύννεφα ανθίζουν με λευκά λουλούδια στα μέσα του καλοκαιριού, τα φρούτα εμφανίζονται στα τέλη Αυγούστου.

Το ίδιο το μούρο είναι ένα συλλογικό λάκκο, με διάμετρο περίπου 2 εκ. Ο καρπός μοιάζει πολύ με τα σμέουρα, αλλά με την ασυνήθιστη γεύση και άρωμα. Τα ώριμα μούρα πρέπει να είναι διαφανή πορτοκαλί. Ξεκινήστε τη συγκομιδή από τα τέλη Αυγούστου και οι ρίζες του φυτού για την προετοιμασία του ζωμού σκάβουν στα τέλη του φθινοπώρου.

Το βόρειο βατόμουρο αναπτύσσεται σε έλη σε τύρφη, βρύα βρύα και μερικές φορές βρίσκεται στην Άπω Ανατολή και στην κεντρική Ρωσία. Σε περιοχές ανάπτυξης συχνά δίπλα-δίπλα με βατόμουρα, βατόμουρα και λουλούδια.

Όσον αφορά τη Ρωσία, τα περισσότερα μούρα συλλέγονται στις περιοχές Arkhangelsk και Tomsk και στη Δημοκρατία Κομί.

Cloudberry χρήσιμες ιδιότητες και αντενδείξεις

Τα σύννεφα περιέχουν πολλές βιταμίνες και μικροστοιχεία. Αυτή είναι μια πραγματική αποθήκη της βιταμίνης C. Υπάρχουν εκατό γραμμάρια μούρων βιταμινών σε περισσότερο από την ίδια ποσότητα πορτοκαλιού. Το αρκτικό βατόμουρο είναι επίσης πλούσιο σε βιταμίνες της ομάδας Β, καθώς και Α και Ε. Υπάρχουν πολλά ιχνοστοιχεία σε αυτό - σίδηρος, χαλκός και κάλιο.

Λόγω αυτής της σύνθεσης, τα μούρα έχουν χρησιμοποιηθεί από καιρό από τους βόρειους για τη θεραπεία και διατήρηση της ανοσίας κατά τη διάρκεια της κρύας εποχής.

Οφέλη κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης:

Το Cloudberry είναι ένα από τα προϊόντα που συνιστώνται για τις γυναίκες κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Λαμβάνοντας υπόψη το γεγονός ότι πολλές κρύες θεραπείες αντενδείκνυνται κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, οι νεφροί μπορούν να προστατεύσουν από ιούς και να θεραπεύσουν εποχιακές ασθένειες χωρίς να καταφύγουν στην παραδοσιακή ιατρική.

Ιαματικές ιδιότητες και οφέλη από το σύννεφο

• Τα νεροτσουλήθρα που συλλέγονται το φθινόπωρο θα αναπληρώσουν την ποσότητα βιταμινών στο σώμα όλο το χειμώνα. Τα μούρα είναι αλεσμένα με ζάχαρη, παρασκευάζονται μαρμελάδες, παρασκευάζονται ζελέ, και είναι επίσης κατεψυγμένα και τρώγονται με τσάι μέχρι την άνοιξη.
• Το αρκτικό βατόμουρο έχει ισχυρές αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Με αυτό, μπορείτε να αφαιρέσετε τη θερμότητα, καθώς και να θεραπεύσετε οποιαδήποτε φλεγμονώδη διαδικασία. Το Berry έχει αποδειχθεί ιδιαίτερα για τη θεραπεία της κυστίτιδας.
• Χάρη στον συνδυασμό μιας τεράστιας ποσότητας βιταμίνης C και της σύνθεσης Α, βοηθά στη διατήρηση της νεολαίας για μεγάλο χρονικό διάστημα και στην επιβράδυνση της διαδικασίας γήρανσης του σώματος.
• Τα αντιοξειδωτικά και τα ωμέγα οξέα ενισχύουν τα τριχοειδή αγγεία και τα τοιχώματα των αγγείων.
• Η υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο μικροκυττάρων και τοκοφερόλες δίνει στο μούρο την ικανότητα να καταπολεμά τον καρκίνο. Η μόνιμη χρήση του cloudberries για μεγάλο χρονικό διάστημα ξεκινά τη διαδικασία αποκατάστασης κατεστραμμένων κυττάρων στο σώμα.
• Η θετική επίδραση των νεφρών στο αιματοποιητικό σύστημα και στην κυκλοφορία του αίματος είναι αισθητή. Χάρη σε αυτήν την απαλλαγή από την αθηροσκλήρωση και την υπέρταση.
• Με την κατανάλωση μιας κουταλιάς σούπας μούρα την ημέρα, μπορείτε να ομαλοποιήσετε το έργο της γαστρεντερικής οδού και να καθαρίσετε το σώμα των τοξινών.
• Με τη βοήθεια των βάμματα από τα φύλλα, θεραπεύουν κυστίτιδα και ουρική αρθρίτιδα και σε περίπτωση δηλητηρίασης συνιστάται να πίνουν ένα αφέψημα των στελεχών και των φύλλων αυτού του φυτού. Οι ρίζες χρησιμοποιούνται στη θεραπεία του νεφρού καθώς και της ελονοσίας. Αντι-κρύα φάρμακα παρασκευάζονται από όλα τα μέρη του φυτού: ρίζες, φύλλα, στελέχη και φρούτα.
• Ο χυμός θεραπεύει τα τσιμπούρια των τσιμπουριών και οι πυώδεις δύσκολες πληγές θεραπεύονται με βάμμα των φύλλων, επιταχύνοντας έτσι τη διαδικασία επούλωσης.
• Συχνά, τα αρνικά σμέουρα χρησιμοποιούνται σε διάφορες δίαιτες για απώλεια βάρους. Μια τεράστια προσφορά βιταμινών στη σύνθεση του μπορεί να γεμίσει την έλλειψη θρεπτικών ουσιών που συμβαίνει μερικές φορές κατά τη διάρκεια μιας δίαιτας.

Τι είναι χρήσιμα νεροχύτες

Οι φαρμακευτικές του ιδιότητες χρησιμοποιούνται ευρέως στην παρασκευή καλλυντικών. Υπάρχουν ολόκληρες σειρές που αποτελούνται από κρέμες για το πρόσωπο, τα χέρια και το σώμα, με βάση το εκχύλισμα κρέμας. Αυτή η σειρά παράγει τη διάσημη σουηδική εταιρεία Oriflame. Στα καταστήματα μπορείτε να αγοράσετε προϊόντα εγχώριων επιχειρήσεων.

Τα καλλυντικά με αυτό βοηθούν στη σημαντική βελτίωση της δομής των μαλλιών, αναζωογονούν το δέρμα του προσώπου και των χεριών, μειώνουν τις ρυτίδες και επιβραδύνουν τη διαδικασία γήρανσης. Οι φυσικοί θόλοι σύννεφων για τα χείλη και το σώμα είναι κατασκευασμένοι από σπόρους κουλουριάς.

Αντενδείξεις και βλάβες

• Εάν το προϊόν τρώγεται για πρώτη φορά, θα πρέπει πρώτα να βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχει αλλεργία.
• Απαγορεύεται η χρήση μούρων με εντεροκολίτιδα.
• Μην συνιστούμε να χρησιμοποιείτε φρέσκα μούρα για το έλκος του στομάχου και την παγκρεατίτιδα.
• Μην τρώτε οστά, ερεθίζουν το στομάχι.

Μαγειρική

Όχι μόνο η μαρμελάδα και η ζελέ είναι φτιαγμένα από αυτό, είναι επίσης μαρινάτα και αποξηραμένα, κάνοντας λικέρ, κομπόστα και marshmallow.

Τα φρέσκα μούρα αποθηκεύονται ελάχιστα και η ζύμωση αρχίζει σε τρεις ημέρες. Ως εκ τούτου, συνιστάται να κάνετε τυχόν σφραγίδες, εξοικονομώντας το για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Για την παρασκευή του δεν θα απαιτούνται αρκετά ώριμα μούρα και μια μπανιέρα, στην οποία τα μούρα θα είναι εμποτισμένα. Προετοιμασία σιροπιού από ένα φλιτζάνι ζάχαρη και ένα λίτρο νερού. Τα μούρα χύνεται στη μπανιέρα και το σιρόπι χύνεται πάνω, το νερό με ζάχαρη πρέπει να βρίσκεται στο ίδιο επίπεδο με τα μούρα. Η μπανιέρα καλύπτεται με καπάκι και αφήνεται για τέσσερις μήνες. Τα σύννεφα των ούρων χρησιμοποιούνται ως γέμισμα για κλειστές πίτες, καθώς επίσης και σε κομπόστες και ζελέ.

Χρειάζεστε ένα κιλό ζάχαρης, τον ίδιο αριθμό μούρων και τριάντα γραμμάρια ζελατίνης. Τα μούρα είναι καλυμμένα με ζάχαρη και βρασμένα σε χαμηλή φωτιά. Η ζελατίνη αραιώνεται στο νερό και, με την πάροδο του χρόνου, προστίθεται σε μαρμελάδα, βράζεται για άλλα 15 λεπτά και χύνεται σε βάζα.

Μπορείτε να κάνετε ζελέ με άλλο τρόπο, χωρίς ζελατίνη. Ένα κιλό φρούτων τρίβεται σε ένα κόσκινο και αναμειγνύεται με δύο κιλά ζάχαρης, το μείγμα βράζει στην επιθυμητή κατάσταση και χύνεται σε δοχεία.

Προετοιμάστε το marshmallow από ένα μείγμα μήλων και σμέουρων. Παίρνουν ένα κιλό εξίσου, διέρχονται από ένα μύλο κρέατος, προσθέτουν δύο κιλά ζάχαρης και βράζουν μέχρις ότου είναι παχιά. Μετά από αυτό, η τελική παστίλια χύνεται σε μορφή κόντρα πλακέ, καλύπτεται με περγαμηνή με λάδι και ξηραίνεται στο φούρνο για δύο ημέρες. Κατά την προετοιμασία των παστών, εξετάστε το πάχος, δεν πρέπει να υπερβαίνει τα δύο εκατοστά.

1. Χρειάζεστε ένα κιλό ζάχαρης όπως πολλά μούρα και ένα ποτήρι νερό. Τα σύννεφα λαμβάνονται άγευστα, προ-πλυμένα και χύνεται με προ-παρασκευασμένο σιρόπι. Μαγειρεύουμε για τριάντα λεπτά, μετά βράζουμε τα μούρα και βράζουμε για 15 λεπτά. Το σιρόπι παρασκευάζεται ως εξής: ανακατεύετε ένα κιλό ζάχαρης με μισό ποτήρι νερό και βράζετε.
2. Μπορείτε να κάνετε μαρμελάδα χωρίς σιρόπι απλώς γεμίζοντας το με ζάχαρη. Για αυτό το χιλιόγραμμο πλυμένων μούρων μούρα κοιμούνται ένα και μισό κιλό ζάχαρης, κρατήστε για τέσσερις ώρες και μαγειρέψτε για 30 λεπτά, ανακατεύοντας περιστασιακά. Στη συνέχεια χύνεται σε βάζα και καλύπτεται με καπάκια.
3. Προετοιμάστε το σιρόπι και ρίξτε τα μούρα. Αφήνουμε να σταματήσουμε για τέσσερις ώρες, μετά το οποίο χύνεται το σιρόπι, βράζεται και οι νεροχύτες χύνεται ξανά πάνω τους. Βράζετε το σιρόπι για 10 λεπτά μαζί με τα μούρα και το ρίχνετε πάνω από τα δοχεία.

Μπορείτε να αποθηκεύσετε τα cloudberries σε κατεψυγμένη μορφή, αλλά η διάρκεια ζωής τους είναι πολύ μικρή - περίπου δύο μήνες.

Νόστιμα και υγιεινά ποτά παρασκευάζονται από τα αρνικά σμέουρα, τα οποία και οι ενήλικες και τα παιδιά θα χαρούν να πίνουν.

Κρέμα ποτό

Πλυμένα μούρα ρίχνουμε κρέμα και προσθέτουμε ζάχαρη σε σκόνη. Τρεις κουταλιές σούπας κουτάλια χρειάζονται μόνο ένα ποτήρι κρέμα γάλακτος. Προστίθεται σκόνη στη γεύση.

Καφές με μαρμελάδα

Ένα πολύ ασυνήθιστο ποτό παρασκευάζεται από καφέ, γάλα και μαρμελάδα. Πάρτε μισό φλιτζάνι καφέ χωρίς ζάχαρη, προσθέστε μια κουταλιά της σούπας γάλα και δύο κουτάλια μαρμελάδας. Το ποτό σερβίρεται με απλή ψύξη. Το γάλα είναι επιθυμητό να ληφθεί παστεριωμένο.

Το πράσινο τσάι μπορεί να αντικατασταθεί με αποξηραμένα φύλλα σμέουρων και συνηθισμένα σμέουρα. Παρασκευάζεται σαν συνηθισμένο τσάι.

Ενδιαφέροντα γεγονότα:

• Είναι γνωστό ότι ο Αλέξανδρος Πούσκιν ήταν πολύ λάτρης του cloudberries. Πριν από το θάνατό του, ο ποιητής ζήτησε να του δώσει ένα υγρό μούρο.
• Οι λαοί του Βορρά ποτέ δεν ήξεραν τι ήταν το σκορβούτο. Για πρώτη φορά άκουσαν για αυτή την ασθένεια από τους Ρώσους. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι τα μούρα του cloudberry δεν υποχωρούν ποτέ από την καθημερινή διατροφή αυτών των λαών.
• Αυτό το μούρο είναι ένα από τα σύμβολα της Φινλανδίας, η εικόνα των νεφρών είναι σε ένα νόμισμα των 2 ευρώ. Όμως, ο Καναδάς είναι ο αληθινός ηγέτης στην συγκομιδή.

Τα σύννεφα μπορούν να βρεθούν όχι μόνο στην άγρια ​​φύση, αλλά αυτό το φυτό συχνά καλλιεργείται σε εξοχικές κατοικίες και αγροκτήματα οικιακής χρήσης. Και κάνουν απολύτως σωστά: είναι ανεπιτήδευτο, ανθεκτικό στη φλόγα, και είναι επίσης εξαιρετικά νόστιμο και εξαιρετικά χρήσιμο.

http://edim.guru/yagody/yagody-moroshki-fotoi-i-opisanie-poleznye-svojstva-i-retsepty.html

Τα οφέλη των σμέουρων: φαρμακευτικές, μαγειρικές και καλλυντικές συνταγές από τα "βασιλικά μούρα"

Arctic Cloudberry

Το Cloudberry είναι ένα πολύτιμο βόρειο μούρο, το οποίο χρησιμοποιείται για τη βελτίωση της έκκρισης των χωνευτικών χυμών, απομακρύνει την περίσσεια του υγρού από το σώμα. Επίσης, το φυτό αναγνωρίζεται ως φυσικός ανοσοδιεγερτικός και προφυλακτικός παράγοντας στην εποχή των ψυχρών ασθενειών. Η παραδοσιακή ιατρική αποτιμάται όχι μόνο τα μούρα, αλλά και άλλα μέρη του φυτού.

Κεχριμπάρι φρούτων από την αρχαιότητα θεωρούνται "βασιλικά". Δίνεται η δυνατότητα να θεραπεύουν ασθένειες και να παρατείνουν τη νεολαία. Εκτός από τα οφέλη, αυτός ο καρπός έχει μια ενδιαφέρουσα εμφάνιση και μοναδική γεύση. Ακόμη και ο Αλέξανδρος Πούσκιν ήταν οπαδός αυτού του μούρου. Οι ωφέλιμες ιδιότητες των νεφών είναι σε ανοσοδιεγερτικές και αποκαταστατικές ιδιότητες, και από μερικά έθνη χρησιμοποιείται ως στυπτικό για επίδεσμοι.

Χαρακτηριστικό εγκατάστασης

Το επίσημο φάρμακο θεωρεί τα μούρα του cloudberry μόνο ως φάρμακο πολυβιταμινών, ωστόσο, οι άνθρωποι του έχουν διαφωτικές, διουρητικές, αντιφλεγμονώδεις και ανοσοδιεγερτικές ενέργειες.

Όπου μεγαλώνει

Τα σύννεφα μπορούν να βρεθούν στο ελώδες έδαφος των ζωνών της Τούντρα και της Ταϊγκά. Το εργοστάσιο βρίσκεται μεταξύ της Σιβηρίας hjoynikov στην Ανατολή και τη Δύση, καθώς και στις περιοχές της Άπω Ανατολής της Ρωσίας. Επίσης, το cloudberry μεγαλώνει στη Λευκορωσία, θεωρείται σύμβολο της Φινλανδίας.

Πώς φαίνεται

Το σύννεφο αποδίδεται σε ποώδη πολυετή φυτά, που διαφέρουν σε μικρό μέγεθος. Το ύψος του φυτού δεν υπερβαίνει τα 30 cm.

• Ρίζες. Παρουσιάζεται από ένα μακρύ ρίζωμα ερπυσμού, σχηματίζοντας βλαστούς σε πολλά μέρη, έτσι ώστε το cloudberry σχηματίζει παχιά.
• Στελέχη. Όρθιο, αλλά λεπτό. Περιστασιακά έφηβες τρίχες.
• Φύλλα. Radical αφήνει το φυτό δεν το κάνει. Κάθε στέλεχος περιέχει μέχρι τέσσερα διαδοχικά φύλλα που έχουν μια ενδιαφέρουσα εμφάνιση. Το μήκος του στρογγυλεμένου φύλλου που αντιστοιχεί στο πλάτος αντιστοιχεί στο πλάτος και μερικές φορές φτάνει τα 10 εκατοστά. Μια τσαλακωμένη πλάκα φύλλου με βάση σε σχήμα καρδιάς έχει μια άνισο αστικό άκρο και ένα άνισο πράσινο χρώμα, αποκτώντας συχνά καστανή απόχρωση.
• Λουλούδια Εμφανίζονται από τον Μάιο μέχρι τον Ιούλιο. Το χρώμα είναι λευκό-ροζ. Τα λουλούδια διαφορετικού φύλου αναπτύσσονται σε διαφορετικά φυτά. Μόνο ένα λουλούδι μπορεί να εμφανιστεί σε κάθε στέλεχος. Τα θηλυκά άνθη είναι μικρότερα από τα αρσενικά.
• Φρούτα. Η ωρίμανση πέφτει τον Αύγουστο. Στη συνέχεια, η ομάδα του drupe του κόκκινου-πορτοκαλί χρώμα, αποκτά βαθμιαία ένα πορτοκαλί χρώμα, γίνεται μαλακό και σχεδόν διαφανές.

Συλλογή και συγκομιδή

Η συλλογή των νεφρών αρχίζει τον Ιούλιο, όταν οι καρποί μόλις αρχίζουν να γίνονται κίτρινοι. Αυτή τη στιγμή, είναι καλά διαχωρισμένα από τα σέπαλα και μπορούν επίσης να μεταφερθούν. Δεν είναι επιθυμητό να μαζέψετε τα μούρα χρησιμοποιώντας μεγάλα δοχεία, επειδή με το δικό τους βάρος τα φρούτα χάνουν τον όγκο και καθιζάνουν, συμπιέζονται και στη συνέχεια καθίστανται μη μεταφερόμενα.

Τα ώριμα μούρα έχουν ένα πολύ λεπτό δέρμα, το οποίο αμέσως καταστρέφεται υπό οποιαδήποτε πίεση και το ίδιο το μούρο ρέει - χάνει εντελώς τον χυμό του, πράγμα που καθιστά αδύνατη την αποθήκευση και τη μεταφορά. Ως εκ τούτου, τα συλλεγόμενα ανώριμα σμέουρα τοποθετούνται σε σκοτεινό μέρος σε ένα στρώμα για τελική ωρίμανση. Ιδιαίτερα πολύτιμες είναι οι γευστικές και φαρμακευτικές ιδιότητες των φρέσκων μούρων. Κρατήστε τα νεροφύλια νωπά με διαβροχή ή κατάψυξη.

• Υγρά μούρα. Τα ώριμα φρούτα τοποθετούνται σε καθαρά αποστειρωμένα βάζα, χύνεται βραστό νερό, ψύχεται σε θερμοκρασία δωματίου. Καλύψτε το μούρο με τα καπάκια και φυλάξτε το σε κρύο (κατάλληλο κελάρι ή ψυγείο) από 5 έως 10 ° C. Οι ειδικοί συστήνουν τα τείχη των δοχείων για να επεξεργαστούν το ρούμι.
• Κατεψυγμένα σμέουρα. Μπορείτε να κάνετε σμέουρα για το χειμώνα χρησιμοποιώντας την κατάψυξη. Πλένονται και στεγνώνουν από την υπερβολική υγρασία, ο καρπός τοποθετείται σε μια μεγάλη παλέτα σε ένα στρώμα. Βάλτε στην κατάψυξη μέχρι να παγώσει πλήρως, και στη συνέχεια να τοποθετηθεί σε πλαστικές σακούλες ή πλαστικό sudok.

Στεγνώστε μόνο άγονο μούρο, το βάζετε σε ζεστές σοφίτες ή σε καλά αεριζόμενο σκιασμένο μέρος, σε πορώδεις παλέτες. Ολόκληρη η περίοδος ξήρανσης απαιτεί τακτική στροφή των μούρων.

Τι είναι στη σύνθεση

Η χημική σύνθεση των νεφρών κάνει αυτό το φυτό ένα μοναδικό εργαλείο για τη γενική βελτίωση του ανθρώπινου σώματος. Οι καρποί είναι πλούσιοι:

• υδρογονάνθρακες (πηγές ενέργειας, συμπεριλαμβανομένης της φρουκτόζης) ·
• φαινόλη καρβολικά οξέα (φυσικά αντισηπτικά).
• σεσκιτερπενοειδή (αρωματικές ουσίες).
• κουμαρίνες (διαθέτουν αντισπασμωδικές ιδιότητες).
• τανίνες (στυπτικά);
• πηκτίνες.
• οργανικά οξέα;
• ινών.
• φυτοντοκτόνα.
• λιπαρά οξέα;
• βιταμίνες (Α, Ε, C, D, ΡΡ).
• ορυκτά (κάλιο, φώσφορος, σίδηρος, κοβάλτιο).

Το περιεχόμενο των σμέουρων βιταμίνης Α και των καροτενοειδών υπερβαίνει τη συγκέντρωσή τους στα καρότα και η ποσότητα της βιταμίνης C είναι τέσσερις φορές υψηλότερη από ό, τι στα πορτοκάλια.

Χρήσιμες ιδιότητες των νεφρών

Το εύρος εφαρμογής των φρούτων και των άλλων μερών του Arctic Cloudberry είναι απλά εκπληκτικό.

• Με κρύο, γρίπη. Το Berry παρουσιάζει διαφαιρικές, αντιπυρετικές, ανοσοδιεγερτικές ιδιότητες, συμβάλλοντας στην αντιμετώπιση των συμπτωμάτων της νόσου, καθώς και στην επιτάχυνση της ανάρρωσης του ασθενούς.
• Με κατακράτηση υγρών. Το Cloudberry παρουσιάζει την ικανότητα να εκκρίνει άλατα και νερό από το σώμα, επομένως, χρησιμοποιείται για τη θεραπεία ουρικής αρθρίτιδας, ασκίτη και οιδήματος νεφρικής και καρδιακής προέλευσης.
• Σε ασθένειες του πεπτικού συστήματος. Το Berry έχει αντιφλεγμονώδη, στυπτικό, διεγερτικό αποτέλεσμα έκκρισης, βελτιώνοντας τη δουλειά του γαστρεντερικού σωλήνα και εξαλείφοντας τη διάρροια, την κολίτιδα, τη δυσβολικóτητα και τις πεπτικές διαταραχές. Μια υψηλή συγκέντρωση βιταμίνης Κ δίνει αιμοστατική δράση σε περίπτωση εσωτερικής αιμορραγίας.
• Με πυώδεις πληγές. Ο θρυμματισμένος καρπός του cloudberry είναι δεμένος με τις κατεστραμμένες περιοχές του δέρματος για να σταματήσει η αιμορραγία, να εξαλείψει την εξάντληση, να μειώσει την ποσότητα του απελευθερωμένου εκκρίματος. Το εργαλείο είναι σημαντικό για κοψίματα, εκδορές, εγκαύματα, κρυοπαγήματα, μολυσμένα τραύματα, έλκη από καρκίνο. Οι αντιπαρασιτικές ιδιότητες του εργαλείου βοηθούν στην αντιμετώπιση της ψώρα.
• Με μεταβολικές διαταραχές. Ο κορεσμός του φυτού με βιοδραστικές ουσίες το καθιστά διαιτητικό προϊόν που χρησιμοποιείται στην παχυσαρκία, τον διαβήτη, καθώς και για την ομαλοποίηση του μεταβολισμού.
• Με την ογκολογία. Οι κουμαρίνες και οι φυτοστερόλες έχουν αντικαρκινικό αποτέλεσμα, βοηθώντας στην καταπολέμηση των κακοηθών ασθενειών των εσωτερικών οργάνων, του λεμφικού και του συνδετικού ιστού, καθώς και των διαταραχών του μυελού των οστών, που συνοδεύονται από αναιμία. Τα αντιοξειδωτικά εξαλείφουν τις ελεύθερες ρίζες, αποτρέποντας την επιζήμια επίδρασή τους στα κύτταρα του σώματος και μειώνοντας τον κίνδυνο καρκίνου.
• Με αβιταμίνωση. Τα σύννεφα συνιστώνται στους μακρινούς και σοβαρά άρρωστους ανθρώπους να εξομαλύνουν το έργο της ανοσίας, να αυξήσουν την ανθεκτικότητα του σώματος σε βακτηριακούς παράγοντες και επίσης να το κορεσθούν με βιταμίνες και μέταλλα. Τα φρούτα μπορούν να καταναλωθούν από όλους πριν την ψυχρή περίοδο για να μειωθεί ο κίνδυνος επιπλοκών από μολυσματικές ασθένειες.
• Με νεφροπάθεια. Το Cloudberry παρουσιάζει διουρητικά, αντισπασμωδικά, αντιμικροβιακή δράση, βοηθώντας στην καταπολέμηση των νεφρικών πέτρων, στη νεφρική αρτηρία, καθώς και στις φλεγμονώδεις ασθένειες του ουροποιητικού συστήματος βακτηριακής φύσης. Η αντισπασμωδική δράση είναι πολύ κατάλληλη όταν αφήνετε μικρές πέτρες στους νεφρούς.
• Με καρδιακές παθήσεις. Το Berry έχει ήπιες αντιυπερτασικές, υποχοληστερολαιμικές και βεντοτονικές ιδιότητες. Καθαρίζει τα αγγεία των αθηροσκληρωτικών αποθέσεων, εξαλείφει την φλεβική ανεπάρκεια, ομαλοποιεί τη διαπερατότητα του αγγειακού τοιχώματος. Η αντιφλεγμονώδης δράση μειώνει την πιθανότητα ινωδών σχηματισμών στον αυλό του κατεστραμμένου αγγείου, ακολουθούμενη από τη θρόμβωση του. Το φυτό ενισχύει τον καρδιακό μυ, αυξάνει την παραγωγικότητα των καρδιακών συσπάσεων. Ως εκ τούτου, οι ενδείξεις για τη χρήση μούρων περιλαμβάνουν καρδιακή ανεπάρκεια, την ανάγκη για ομαλοποίηση της αρτηριακής πίεσης.
• Όταν η εγκυμοσύνη. Οι ιδιότητες βιταμινοποίησης των νεφρών συμβάλλουν στον κορεσμό του σώματος της μέλλουσας μητέρας με βασικές βιταμίνες. Η περιεκτικότητα σε τοκοφερόλη επηρεάζει ευνοϊκά την πορεία της περιόδου κύησης και συμβάλλει στην κανονική ανάπτυξη του εμβρύου στη μήτρα.

Οι φαρμακευτικές ιδιότητες των νεφρών εμφανίζονται στην παρασκευή φαρμάκων, καθώς και στη χρήση φρέσκων ή κονσερβοποιημένων μούρων.

Προετοιμασία ναρκωτικών

Στο σπίτι, μπορείτε να προετοιμάσετε πολλά φάρμακα. Αλλά για να μεγιστοποιήσετε τις θεραπευτικές ιδιότητες του φυτού, είναι απαραίτητο να ακολουθήσετε τους αλγορίθμους των συνταγών που παρέχονται παρακάτω.

Ανοσοδιεγερτικό τσάι

Χαρακτηριστικά Το τσάι με φύλλα είναι μεθυσμένο κατά τη διάρκεια της ψυχρής περιόδου για πρόληψη. Χρησιμοποιήστε με γρίπη για γρήγορη ανάκτηση.

Προετοιμασία και χρήση

1. Τα αποξηραμένα φύλλα νεροτσουλήθρας αλέθονται μαζί με τα κύπελλα.
2. Ένα κουταλάκι του γλυκού του μείγματος χύνεται ένα ποτήρι βραστό νερό.
3. Πίνετε μετά από δέκα λεπτά που επιμένουν τρεις φορές την ημέρα.

Αντιφλεγμονώδες αφέψημα

Χαρακτηριστικά Αποδεκτό για τη θεραπεία της κυστίτιδας, της νεφρικής νόσου, της φλεγμονής του γαστρεντερικού σωλήνα, της διάρροιας, για τη βελτίωση της πέψης και της ομαλοποίησης του μεταβολισμού, του διαβήτη.

Προετοιμασία και χρήση

1. Τα ίσα μερίδια των φύλλων και των ριζών των νεογνών αναμειγνύονται και συνθλίβονται.
2. Μια κουταλιά του μείγματος χύνεται ένα ποτήρι βραστό νερό.
3. Βάλτε μια αργή φωτιά, χαλάει 15 λεπτά.
4. Φιλτράρετε σε ένα ποτήρι, φέρετε σε πλήρη ποσότητα με βραστό νερό.
5. Πάρτε ένα τέταρτο κύπελλο τέσσερις φορές την ημέρα.

Αντιβηχικό

Χαρακτηριστικά Η χρήση του βήχα cloudberry βοηθά στην πρόληψη της βρογχίτιδας, εξομαλύνει την παραγωγή των βρογχικών εκκρίσεων, γρηγορότερα για να θεραπεύσει την πνευμονία.

Προετοιμασία και χρήση

1. Για να αποκτήσετε ένα αντιβηχικό είναι απαραίτητο να παρασκευάσετε τα σέπαλ από τα σμέουρα, μπορείτε να τα αναμίξετε με αποξηραμένα φύλλα.
2. Μια κουταλιά σούπας ή ένα μείγμα ρίχνουμε ένα ποτήρι βραστό νερό.
3. Τυλίξτε το δοχείο για να επιμείνει για πέντε ώρες.
4. Αφού επιμείνει το φίλτρο.
5. Λαμβάνεται σε ίσες ποσότητες καθ 'όλη τη διάρκεια της ημέρας.

Οι θεραπευτικές ιδιότητες των νεφρών για το σώμα είναι ανεξάντλητες. Χρησιμοποιώντας φάρμακα από αυτό, ο ασθενής λαμβάνει μια δόση βιταμινών και μετάλλων, βελτιώνοντας το σώμα ως σύνολο.

Εφαρμογές ομορφιάς

Τα σύννεφα χρησιμοποιούνται ενεργά στην κοσμετολογία. Το έλαιο που εξάγεται από τους σπόρους εισάγεται στη σύνθεση πηκτωμάτων ντους, κρέμες, σαμπουάν, τονωτικά. Τα αντιοξειδωτικά και οι βιταμίνες, καθώς και τα λιπαρά οξέα στη σύνθεση του είναι πολύ χρήσιμα για το δέρμα:

• τόνος επάνω?
• τραβήξτε επάνω?
• ενυδατώνει;
• την πρόληψη των ρυτίδων.
• εξάλειψη εξανθήματος.
• ανακουφίστε τη φλεγμονή.

Ο χυμός από τα μούρα στην καθαρή του μορφή μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως μάσκα προσώπου. Ένας μεγάλος αριθμός θρεπτικών ουσιών στη σύνθεσή του, καθώς και τα οξέα φρούτων, θα παράσχουν έναν ομοιόμορφο τόνο, ενεργοποιώντας την ανανέωση του δέρματος. Η έγχυση και το αφέψημα των φύλλων θα είναι χρήσιμες στις ακόλουθες περιπτώσεις:

• με απώλεια μαλλιών?
• πιτυρίδα, σμηγματόρροια.
• με αυξημένη περιεκτικότητα σε λίπος στο τριχωτό της κεφαλής.

Επίσης, οι εγχύσεις μπορούν να καταψυχθούν και να χρησιμοποιηθούν για τονωτικό πρωινό σκούπισμα.

Επιλογές για τον πίνακα

Μπορείτε να μαγειρέψετε τα σμέουρα για το χειμώνα με τη μορφή έτοιμων επιδόρπια. Είναι χρήσιμα για παιδιά, ενήλικες, ηλικιωμένους, καθώς και πολύ νόστιμα.

Jam

Χαρακτηριστικά Η διαδικασία μαγειρέματος δεν συνεπάγεται ανάμειξη για να κρατήσει τα νεροτσουλήθρα ολόκληρα.

1. Σε 300 ml νερού διαλύεται ένα κιλό ζάχαρης, βράζουμε το σιρόπι.
2. Στο ζεστό σιρόπι βυθισμένο ολόκληρα μούρα σμέουρων, αφήστε για έξι ώρες.
3. Μαγειρέψτε τα μούρα μέχρι να μαλακώσετε, ανακινώντας περιοδικά το βάζο μαρμελάδας.

Χαρακτηριστικά Είναι φτιαγμένο χωρίς ζάχαρη, γεγονός που κάνει αυτό το νόστιμο επιδόρπιο δίαιτα.

1. Ένα κιλό ώριμων μούρων είναι αλεσμένο σε πολτοποιημένες πατάτες.
2. Τα σύννεφα μεταγγίζονται με 300 ml νερού, τοποθετούνται σε αργή φωτιά και φέρονται σε βρασμό.
3. Μαγειρέψτε για 10-15 λεπτά, στη συνέχεια φιλτράρετε μέσω κόσκινου.
4. Όταν το ζωμό ζεσταθεί, εγχύστε 15 g εμποτισμένης ζελατίνης, αναδεύστε μέχρι να διαλυθεί πλήρως.

Το ποτό

Χαρακτηριστικά Για τη συντήρηση του κομπόστα, πρέπει να χρησιμοποιείτε βάζα ενός λίτρου.

1. Πλυμένα μούρα μούρα που σε βάζα, γεμίζοντας τους ένα τρίτο.
2. 100-150 g ζάχαρης χύνεται σε κάθε βάζο.
3. Γεμίστε τα μούρα με βραστό πόσιμο νερό, στη συνέχεια κυλήστε και αποστειρώστε για 20-20 λεπτά.

Χύνοντας

Χαρακτηριστικά Το βάμμα του νεκρού στη βότκα αντενδείκνυται στα παιδιά, καθώς και στους υποτασικούς ενήλικες και τους ηλικιωμένους.

1. Ένα βάζο μισού λίτρου από μούρα κροτίδων συνθλίβεται για να σχηματίσει πολτοποιημένες πατάτες.
2. 100 γραμμάρια ζάχαρης ή μέλι κοιμούνται.
3. Εάν το υγρό παρασκευάζεται σε αλκοόλ, αναπαράγεται δύο φορές, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε βότκα ή μπράντυ.
4. Ρίξτε ένα λίτρο αλκοόλ.
5. Σφραγισμένο δοχείο, τοποθετημένο σε σκοτεινό δροσερό μέρος για τουλάχιστον 10 ημέρες.
6. Μετά την έγχυση, φιλτράρετε, φυλάξτε στο ψυγείο.

Κανόνες προφύλαξης

Το Cloudberry συγκεντρώνει πολλές χημικές ουσίες, οι θεραπευτικές ιδιότητες των οποίων δεν μπορούν πάντα να χρησιμοποιηθούν παρουσία χρόνιων ασθενειών.
Η ανεπιθύμητη ενέργεια των νεφρών είναι η ικανότητα τόνωσης της παραγωγής υδροχλωρικού οξέος. Ως εκ τούτου, οι αντενδείξεις του cloudberry περιλαμβάνουν:

• γαστρίτιδα υπεροξίας.
• έλκος στομάχου;
• έλκος του δωδεκαδακτύλου.
• μη ειδική εντεροκολίτιδα.

Σε σύγκριση με τις ωφέλιμες ιδιότητες, η βλάβη των νεφρών είναι ελάχιστη, αλλά απαιτεί ιδιαίτερη προσοχή στην κατάσταση της υγείας τους πριν αρχίσει η θεραπεία. Στην ιατρική, σπάνια χρησιμοποιούσε θεραπεία με απλά μέσα, όπως ο κροτίδων, αλλά ο ασθενής μπορεί να συμβάλει στην υγεία τους διαφοροποιώντας τη διατροφή του βόρειου μούρου.

http://herbalpedia.ru/catalog/moroshka/