Το Moroshka (είδος Rubus chamaemorus) είναι ένα είδος πολυετών ποωδών φυτών του γένους Rubus (Raspberry) της οικογένειας Rosaceae.

Το περιεχόμενο

Τίτλος [επεξεργασία]

Το όνομα του επιστημονικού είδους προέρχεται από την αρχαία ελληνική. χαμάι ("στο έδαφος") και lat. morus ("μουριά"). Το "σύννεφο" είναι το όνομα ενός φυτού και των καρπών του.

Στην αρχαιότητα, ονόμαζαν "κεχριμπάρι κεχριμπάρι", "μάτια βάλτο", "φρουρά βλάστηση". Το όνομα "βασιλικό μούρο" έχει ρίζες στο βορρά [1].

Δημοφιλή ονόματα: φραγκοστάφυλο, gloshina, βόρειο πορτοκαλί, αρκτικό βατόμουρο.

Περιγραφή [επεξεργασία]

Εγκαταστάσεις ποωδών ή ημι-θάμνων μέχρι ύψους 30 εκατοστών, με ρίζωμα ριπών.

Τα στελέχη είναι λεία, όρθια, με 2-3 φύλλα και ένα κορυφαίο λουλούδι με λευκά πέταλα.

Τα φύλλα είναι τσαλακωμένα, στρογγυλεμένα-νεογέννητα, πέντε-lobed, άνισα-crenate κατά μήκος του περιθωρίου.

Τα λουλούδια είναι ενιαία, μοναχικά, λευκά. Τα ανθέατα και τα παστίλια λουλούδια είναι σε διαφορετικά φυτά, αρσενικά λουλούδια είναι κάπως μεγαλύτερα. Sepals και πέταλα πέντε? οι στήμονες και οι στύλοι πολλοί. Ανθίζει τον Ιούνιο-Ιούλιο, και σε 40-45 ημέρες τα μούρα ωριμάζουν.

Τα φρούτα - μια συλλογική drupe με διάμετρο 1,5 εκατοστά, μοιάζει με φρούτα βατόμουρου σε σχήμα, αλλά διακρίνεται από μια ιδιαίτερη οσμή και γεύση, γλυκιά? τα άγρια ​​μούρα είναι κίτρινα-κόκκινα με κάποια «τσιγγούλια», πυκνά, και τα ώριμα είναι πορτοκαλί, σχεδόν διαφανή, μοιάζουν με καθαρό λαμπερό κεχριμπάρι.

Συγκεντρώστε τα φρούτα τον Ιούλιο - τον Αύγουστο, οι ρίζες συλλέγονται σε βαθύ φθινόπωρο.

Διαδώστε [επεξεργασία]

Τα σύννεφα αναπτύσσονται στο βόρειο ημισφαίριο από 78 ° Β έως περίπου 55 ° Β στο βάλτο. Σε πολύ σπάνιες περιπτώσεις, μπορεί να βρεθεί μέχρι 44 ° Β, κυρίως σε ορεινές περιοχές.

Βρίσκεται σε τύρφη, βάλτους, βρύα και θάμνες θάμνων στην αρκτική και βόρεια ζώνη των δασών του βόρειου ημισφαιρίου, στη μεσαία ζώνη του ευρωπαϊκού τμήματος της Ρωσίας, στη Λευκορωσία, στη Σιβηρία, στην Άπω Ανατολή. Μερικές φορές καλλιεργούνται.

Μούρα μούρων από νεροκάρδανα συνυπάρχουν με λουλούδια, βατόμουρα, βατόμουρα, βατόμουρα, άγριο δεντρολίβανο συχνά αναπτύσσεται κοντά, πολύ βρύα σφάγνου. Τέτοιες θέσεις είναι τα αγαπημένα βοσκοτόπια των λευκών πέρδικων και των μαρκών του ξύλου.

Χημική σύνθεση [επεξεργασία]

Τα ώριμα μούρα περιέχουν σάκχαρα (6%), πρωτεΐνες (0,8%), φυτικές ίνες (3,8%), οργανικά οξέα: μηλικό, κιτρικό - 0,8%. βιταμίνες C (30-200 mg), Β (0,02 mg), ΡΡ (0,15%), Α. μέταλλα: πολύ κάλιο, φώσφορος, σίδηρος, κοβάλτιο, ανθοκυάνες, τανίνες και πηκτίνες.

Χρησιμοποιήστε [επεξεργασία]

Το σύννεφο είναι πηγή ωφέλιμων, θεραπευτικών ουσιών. Έτσι, η βιταμίνη C στα νεροχύτες είναι 4 φορές μεγαλύτερη από ό, τι στα πορτοκάλια [1].

Φρούτα με καλή γεύση, χρησιμοποιούνται σε διάφορες μορφές (φρέσκα, με τη μορφή μαρμελάδας, χυμού, μαρμελάδας, μαρμελάδας, κομπόστας). Μακράς αποθήκευσης σε μορφή ούρων. Το λικέρ Cloudberry παράγεται στη Φινλανδία και τη Σουηδία και είναι δημοφιλές στους ξένους τουρίστες [1].

Ιατρική έννοια [επεξεργασία]

Τα σύννεφα χρησιμοποιούνται στη διαιτητική και θεραπευτική διατροφή, για τη θεραπεία καρδιαγγειακών και γαστρεντερικών ασθενειών, εγκαυμάτων και δερματικών παθήσεων, σε περίπτωση δηλητηρίασης με βαρέα μέταλλα, ως παράγοντα κατά της πυρετό.

Τα σύννεφα έχουν αντιμικροβιακές, διαβητικές, αντισπασμωδικές ενέργειες. Η περιεκτικότητα σε νεροχύτες προβιταμίνης Α υπερβαίνει τα καρότα. Τα σύννεφα είναι μια πηγή τοκοφερόλης, που είναι απαραίτητα για την κανονική πορεία της εγκυμοσύνης και τη γέννηση ενός υγιούς μωρού.

Τα φρούτα μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως βοήθημα για τη θεραπεία της αβιταμίνωσης και της υποβιταμίνωσης. Επιπλέον, έχουν διουρητικό αποτέλεσμα. Χρησιμοποιήστε το μούρο ως σβήσιμο δίψας, το οποίο είναι χρήσιμο για κρυολογήματα. Τα σύννεφα με μέλι μπορούν να δοθούν όταν τρώνε ασθενή ασθενείς. Τα σύννεφα μπορούν να ενισχύσουν την πήξη του αίματος, έχουν σταθεροποιητικό αποτέλεσμα. Ωστόσο, γαστρικό έλκος, δωδεκαδακτυλικό έλκος και γαστρίτιδα με υψηλή οξύτητα, ιδιαίτερα κατά την περίοδο της έξαρσης, δεν πρέπει να τρώνε βατομουριές.

Τα φύλλα έχουν στυπτικό, επούλωση πληγών, αντιφλεγμονώδη, αιμοστατικά και διουρητικά αποτελέσματα. Ένα αφέψημα των φύλλων χρησιμοποιείται για τον ασκίτη. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως βοήθημα στη διάρροια, τη σταγόνες, την κυστίτιδα, την ουρική αρθρίτιδα και τις μεταβολικές διαταραχές. Η έγχυση των φύλλων χρησιμοποιείται ως αντιφλεγμονώδης και θεραπευτικός παράγοντας για την εσωτερική αιμορραγία, διάρροια.

Τα φρούτα και τα φύλλα με τη μορφή έγχυσης λαμβάνονται στην παραδοσιακή ιατρική ως διουρητικό, με γαστρίτιδα με χαμηλή οξύτητα, κακοήθεις όγκους.

Οι ρίζες του Cloudberry χρησιμοποιούνται ως διουρητικό, με νεφρική νόσο, έλλειψη βιταμινών, μεταβολικές διαταραχές, κρυολογήματα και ελονοσία.

Χυμοί καλαμάρια ψωμί ψωμί προσβάλλεται δέρμα.

Το Cloudberry είναι αποτελεσματικό στην αντιμετώπιση μη θεραπευτικών πληγών. Ταυτόχρονα, χρησιμοποιούνται μούρα και άλλα μέρη του φυτού: φύλλα, ρίζες, σέπαλλες.

Μια από τις κοινές ασθένειες των κατοίκων των πολικών χωρών είναι το σκορβούτο. Το όνομα αυτής της νόσου στο Nenets είναι singa, sigga - δανεισμένο από τους Ρώσους, αλλά οι μέθοδοι αντιμετώπισης του βρέθηκαν πολύ πριν φτάσουν. Ως εκ τούτου, οι αλλοδαποί υπέφεραν περισσότερο από το σκορβούτο, μέχρι να δανειστούν φάρμακα από τους Nenets, Khanty, Pomorians, Evens, Koryaks, Chukchi και Eskimos, που περιλάμβαναν επίσης και τα cloudberries.

Οι Khanty και Nenets χρησιμοποιούν τα φύλλα νεροχύτη ως επίδεσμο και αιμοστατικό υλικό. Χάντι εφαρμόζει φύλλα κροσέ, ψιλοκομμένα με ιχθυέλαιο, σε τραυματισμένα τραύματα για να επιταχύνουν την απελευθέρωσή τους από το πύον, αλλάζοντάς τα δύο φορές την ημέρα.

http://www.wiki-wiki.ru/wp/index.php/%D0%9C%D0%BE%D1%80%D0%BE%D1%88% D0% BA% D0% B0

Μούρο από καραβάκι - μούρο Τσάρ του Βορρά

Το βόρειο κίτρινο μούρο είναι ένα ποώδες πολυετές φυτό και ανήκει στο γένος "Μαλίνα". Αναπτύσσεται στη φύση στα βόρεια της Ρωσίας, τη Λευκορωσία, την Άπω Ανατολή και τη Σκανδιναβία. Είναι δύσκολο να καλλιεργηθεί τεχνητά. Το Cloudberry έχει μια μοναδική σύνθεση και ένα όμορφο χρώμα, για το οποίο ονομάζεται "κεχριμπάρι κεχριμπάρι"

Πού και πώς αυξάνεται το cloudberry

Όπου τα μούρα μεγαλώνουν οι φυσικές συνθήκες είναι πολύ σκληρές. Βρίσκεται ακόμη και πέρα ​​από τον Αρκτικό Κύκλο. Στη Ρωσία αναπτύσσεται στο βόρειο τμήμα της Σιβηρίας και στα βόρεια της Άπω Ανατολής. Τα σύννεφα είναι κοινά στις σκανδιναβικές χώρες, όπως η Σουηδία, η Νορβηγία. Είναι στην Αγγλία και την Αλάσκα. Στη Φινλανδία, τα νομίσματα κόβονται με την εικόνα αυτού του μούρου. Το Cloudberry είναι τέλεια προσαρμοσμένο στις συνθήκες της δεξαμενής και της τούνδου των δασών. Αναπτύσσεται σε βρεγμένες, βαλτώδεις, ορεινές περιοχές, σε πεδιάδες και βαράκια.
Αναπτύσσεται, σχηματίζοντας ένα πυκνό χαλί πάνω από το οποίο είναι ορατά τα ημιδιαφανή πορτοκαλί μούρα.
Το εργοστάσιο είναι πολύ γόνιμο, με έως 1.000 κιλά μούρα ανά εκτάριο.

Βοτανική περιγραφή των μούρων και χημική σύνθεση

Το Cloudberry είναι ένα φυτό squat, μέχρι ύψους τριάντα εκατοστών. Το ριζικό σύστημα είναι πολύ διακλαδισμένο. Οι ρίζες μπορούν να μειωθούν στα δύο μέτρα. Το Berry ανήκει στα σταυρωτά επικονιασμένα φυτά, παράγει άνθη και θηλυκά άνθη.
Τα φύλλα των βασιλικών μούρων είναι μικρού μεγέθους, σπασμένα σε σχήμα, πράσινο. Κάθε μούρο βρίσκεται σε ένα κλειστό σέπαλ που ξετυλίγεται όταν ωριμάζει ο νεροχύτης. Φρούτα - ομάδα drupe. Μοιάζει με σμέουρα. Το χρώμα των μούρων αρχικά κόκκινο, καθώς η ωρίμανση γίνεται κίτρινο, ημιδιαφανές. Το χρώμα μοιάζει με πορτοκαλί. Πρώτον, τα μούρα είναι σκληρά, ωριμάζουν, γίνονται ζουμερά και μαλακά στο τέλος. Η περίοδος ωρίμανσης διαρκεί 45 ημέρες. Η γεύση του καρπού είναι ξινή - γλυκιά, πολύ λεπτή. Cloudberries ανθίζουν τον Μάιο - Ιούνιο, συλλέγουν τον Ιούλιο. Είναι πλούσιο σε βιταμίνες και μέταλλα.

Αποτελείται από βιταμίνες A, B, C, E και PP και οργανικά οξέα:

Από ορυκτές ουσίες.

Περιέχει πηκτίνη και τανίνες, καροτενοειδή βιταμίνης Α, διαιτητικές ίνες, ζάχαρη, ίνες και νερό.

Χρήσιμες και θεραπευτικές ιδιότητες των νεφρών

Το Berry είναι πολύ υγιές.
Cloudberries:

• ενισχύουν την ασυλία
• θα βοηθήσει με τα κρυολογήματα
• ομαλοποιεί την εντερική μικροχλωρίδα
• βελτιώνει τη νυχτερινή όραση
• αυξάνει την αιμοσφαιρίνη
• παλεύει τα μικρόβια
• ανακουφίζει Giardia
• βοηθά στην ανάκτηση από μια αναβληθείσα ασθένεια
• κάνει καλύτερη εργασία του αναπνευστικού συστήματος
• βελτιώνει την απόδοση
• εμποδίζει την αθηροσκλήρωση
• αυξάνει την ελαστικότητα των αιμοφόρων αγγείων
• θετική επίδραση στο καρδιαγγειακό σύστημα
• αφαιρεί τις τοξίνες και τις τοξίνες από το σώμα
• ανακουφίζει από τις κράμπες
• βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος
• βοηθά στην αποκατάσταση και την επούλωση του δέρματος

Επιπλέον, η χρήση του cloudberries θα βοηθήσει στην πρόληψη του καρκίνου.

Το Cloudberry έχει θεραπευτικές ιδιότητες, όπως:
• ανοσοδιαμορφωτικό
• αντιμικροβιακή
• αντισπασμωδικό
• αντιφλεγμονώδες
• χολερετικό
• Αντιγήρανση
• διουρητικό
• πλέξιμο
• αναγέννηση
Τρώγοντας νεροχύτες σε φρέσκια μορφή ή με τη μορφή μαρμελάδας, πουρέ πατάτας, compotes μπορεί να κορεστεί το σώμα με φυσικές βιταμίνες και μέταλλα, τη βελτίωση της ασυλίας. Στο βορρά, χρησιμοποιείται πάντα ως φάρμακο κατά του σκορβούτου.

Η χρήση του cloudberries στην παραδοσιακή ιατρική

Το φυτό χρησιμοποιείται ευρέως στην παραδοσιακή ιατρική. Όσον αφορά τη χρήση, το μούρο μοιάζει με τα σμέουρα, τα οποία σχετίζονται. Θα πρέπει να χρησιμοποιούνται διάφορα παρασκευάσματα από το φυτό:

• με κυστίτιδα
• ουρική αρθρίτιδα
• με διάρροια
• dropsy
• με πέτρες στα νεφρά
• με βήχα και κρυολόγημα
• με φυματίωση
• με ανεπάρκεια βιταμινών
• με ψώρα
• με ανεπάρκεια βιταμινών
• σκορβούτο
• με μεταβολικές διαταραχές

Στη λαϊκή ιατρική, το φυτό χρησιμοποιείται με τη μορφή:

Για αυτούς, χρησιμοποιήστε φύλλα, σέπαλα, μίσχους, ρίζες και μούρα.
Ο ζωμός παράγεται από φύλλα. Για αυτό, μια κουταλιά αποξηραμένων φύλλων θα πρέπει να παρασκευάζεται με ένα ποτήρι βραστό νερό και να διατηρείται σε χαμηλή φωτιά για δεκαπέντε λεπτά. Αφήστε να μαγειρέψετε για 40 λεπτά, στεγνώστε καλά και προσθέστε βραστό νερό στον αρχικό όγκο. Πρέπει να πίνετε 50 ml μισή ώρα πριν από τα γεύματα τέσσερις φορές την ημέρα.
Για έγχυση πάρτε δύο κουταλάκια του γλυκού φρέσκα ή αποξηραμένα μούρα και ρίξτε ένα ποτήρι βραστό νερό. Επιμείνετε για τέσσερις ώρες. Πίνουν για την ημέρα, χωρίζονται σε ίσα μέρη. Η έγχυση βοηθά στην ουρική αρθρίτιδα, τις μεταβολικές διαταραχές, τις πέτρες στα νεφρά. Η έγχυση μπορεί επίσης να γίνει από αποξηραμένα φύλλα.
Μια έγχυση αποξηραμένων φύλλων και ριζών θα βοηθήσει στην κυστίτιδα, βήχα.
Το τσάι από τα φύλλα μπορεί να είναι μεθυσμένο ως κανονικό τσάι, αλλά όχι περισσότερο από δύο ποτήρια την ημέρα. Πολύ νόστιμο, αποδεικνύεται, εάν αναμίξετε ένα μέρος των φύλλων των βόρειων μούρων και δύο μέρη φύλλων φράουλας άγριων δασών. Μπορείτε να προσθέσετε το μέλι για γεύση. Το τσάι χρησιμοποιείται ως τονωτικό για το σώμα.

Τα μούρα τρώγονται για να βελτιώσουν την ανοσία ως παράγοντα σύσφιγξης, για κρυολογήματα και σοβαρό βήχα. Ο χυμός από τα ώριμα μούρα περιέχει λιπαρά μέρη, καθώς και μακρόχρονα τραύματα.
Τα φύλλα χρησιμεύουν ως αιμοστατικός και αντιφλεγμονώδης παράγοντας. Συνιστάται να παρασκευάζονται με την παρουσία λίθων στα νεφρά, με μεταβολικές διαταραχές. Τα σύννεφα θα βοηθήσουν να θεραπεύσουν την τραυματισμένη πληγή. Για να γίνει αυτό, το τραύμα θα πρέπει απλά να κονιοποιείται με σκόνη ξηρού φύλλου. Τα φύλλα ψιλοκομίζονται με ιχθυέλαιο και χρησιμοποιούνται ως ζαχαροπλαστική.

Cloudberry στην κοσμετολογία

Με μεγάλη επιτυχία, χρησιμοποιείται στην κοσμετολογία. Το Berry έχει εξαιρετικές καλλυντικές ιδιότητες και τα οφέλη της για την ομορφιά των γυναικών είναι αναμφισβήτητα. Στη βάση του, κάντε κρέμα, σαμπουάν, σαπούνι. Το εκχύλισμα από αυτό προστίθεται σε πηκτές και καλλυντικά. Για την παραγωγή χρησιμοποιούν όχι μόνο το χυμό του ίδιου του μούρου, αλλά και το λάδι από τους σπόρους. Οι εταιρείες καλλυντικών παράγουν ολόκληρες σειρές προϊόντων με βάση το κέλυφος.

Η περιεκτικότητα σε καρπούς των βιταμινών Α και Ε έχει ευεργετική επίδραση στο ξηρό και ερεθισμένο δέρμα, τον κατευνασμό, την θρέψη. Τα λιπαρά οξέα αποκαθιστούν το προστατευτικό φράγμα του δέρματος στο πρόσωπο, αφαιρώντας τις λεπτές ρυτίδες. Επηρεάζοντας το δέρμα των χεριών, επιστρέφουν την ελαστικότητα και την ελαστικότητα, καθαρίζουν καλά και κάνουν τα μαλλιά λαμπερά και υγιή. Στο σπίτι, μπορείτε να κάνετε φυσικές μάσκες με βάση μούρα.

Αντενδείξεις για τη χρήση του cloudberries

Παρά τα αναμφισβήτητα οφέλη για το σώμα νεροτσίλες μπορεί να φέρει και να βλάψει το σώμα. Έχει κάποιες αντενδείξεις για τη χρήση του. Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχει αλλεργία που μπορεί να προκαλέσει το κροτίδων. Εάν είστε αλλεργικός στα σμέουρα, είναι πιθανό να είναι και τα νεογνά.
Πρέπει να αποφεύγετε να τρώτε μούρα για άτομα με γαστρίτιδα, με έλκος στομάχου και έλκος του δωδεκαδακτύλου. Επιπλέον, μην τρώτε τα οστά, καθώς ερεθίζουν το στομάχι.
Σε ασθένειες του ήπατος και των νεφρών πρέπει επίσης να είναι προσεκτικοί στην κατάσταση της υγείας μετά την κατανάλωση των καρπών.

Το βόρειο μούρο έχει βρει τη χρήση του σε πολλές περιοχές. Χρησιμοποιείται στην παραδοσιακή ιατρική, στη βιομηχανική κοσμετολογία και στη μαγειρική. Μπορείτε να κάνετε μαρμελάδες, ζελέ, συμπότες και απλά να τους παγώσετε για να πάρετε βιταμίνες που είναι υγιείς για το χειμώνα. Τα οφέλη της είναι τεράστια. Δεν είναι περίεργο ένα από τα ονόματά της "βασιλικό μούρο".

http://vsejagody.ru/lesnye/moroshka

Cloudberry - ένα μοναδικό βόρειο μούρο

Το Cloudberry είναι ένα μούρο που καλλιεργείται στη Ρωσία, τη Λευκορωσία, τη Φινλανδία.

Ένα πολυετές φυτό θεωρείται ένα μοναδικό προϊόν με πολύτιμη σύνθεση συστατικών.

Το Berry προτιμά να μεγαλώνει σε θάμνους θάμνων και βρύων, καθώς και τύρφες.

Μπορείτε να την συναντήσετε στα βαλτώδη δάση. Στην τσαρική Ρωσία, τα μούρα είχαν μεγάλη αξία, μαζεύτηκαν και στάλθηκαν στο τραπέζι για κεφαλές.

Δημοφιλή ονόματα σμέουρων: gloshina, τσάι-μούρο, αρκτικό βατόμουρο, φρουρά.

Το Yuyuba είναι ένα νόστιμο και ασυνήθιστο φρούτο στον κήπο σας.

Είναι απαραίτητο να μαλακώσετε σωστά τις βιολέτες, για την όμορφη ανθοφορία τους, διαβάστε εδώ.

Περιγραφή σύννεφου

Το φυτό είναι ένα χορτώδες, ημι-θάμνος είδος. Συνήθως μεγαλώνει μέχρι 30 cm, τα ριζώματα γέρνουν.

Τα φύλλα του Cloudberry είναι πέντε-lobed, στρογγυλεμένες-νεφροειδή. Η άκρη των φύλλων είναι ανομοιογενής.

Το μούρο ίδια μοιάζει με σμέουρα, αλλά το γούστο του είναι πολύ ασυνήθιστο.

Οι αποχρώσεις της γεύσης ποικίλλουν από μέλι λουλουδιών έως πικάντικη πικρία. Μερικές φορές γεύεται σαν ανανά και πορτοκάλι την ίδια στιγμή.

Ο θάμνος αρχίζει να ανθίζει τον Μάιο ή τον Ιούνιο, τα λουλούδια έχουν λευκό χρώμα και μικρό μέγεθος.

Όταν τα ώριμα, τα μούρα είναι κόκκινα πρώτα, και στη συνέχεια το βασιλιά-μούρο αλλάζει χρώμα σε πορτοκαλί-κίτρινο και ημιδιαφανές.

Το πιο νόστιμο μούρο είναι κίτρινο-διαφανές, το κόκκινο χρώμα του μούρου δείχνει την ανωριμότητά του.

Χρήσιμες ιδιότητες των νεφρών

Το Cloudberry θεωρείται πηγή πολλών βιταμινών και μικροστοιχείων. Και για καλό λόγο. Το φυτό περιέχει πρωτεΐνες, ουσίες πηκτίνης, σάκχαρα, ανθοκυανίνες, τανίνες, καροτενοειδή, φυτοντοκτόνα, φυτοστερόλες, φυτικές στερόλες.

Οργανικά οξέα, όπως ασκορβικό, μηλικό, σαλικυλικό και κιτρικό, υπάρχουν στο μούρο.

Τα σύννεφα περιλαμβάνουν τις βιταμίνες C, B3, A, PP, A, B1, καθώς και τα ακόλουθα ιχνοστοιχεία: μαγνήσιο, ασβέστιο, αλουμίνιο, σίδηρο, πυρίτιο και φώσφορο.

Βιταμίνη C σε νεροχύτες περισσότερο από πορτοκαλί.

Το κύριο πλεονέκτημα του cloudberries - η παρουσία των φυσικών ενεργών συστατικών σε μεγάλες ποσότητες.

Αυτά είναι αντιοξειδωτικά και ωμέγα λιπαρά οξέα. Τα ωμέγα λίπη πρέπει να υπάρχουν στο σώμα, έχουν θετική επίδραση στην υγεία.

Μια άλλη μοναδική ιδιότητα των νεφρών είναι η περιεκτικότητα σε τοκοφερόλες (βιταμίνη Ε). Είναι απαραίτητες για τις έγκυες γυναίκες, κατά παράβαση του ενδοκρινικού συστήματος, τη λειτουργία του καρδιακού μυός.

Τα σύννεφα έχουν χρησιμοποιηθεί από καιρό στην κοσμετολογία. Με βάση τα χρήσιμα μούρα παράγουν κρέμες, σαμπουάν, σαπούνια. Δεν απαγορεύεται η χρήση των καρπών του φυτού και στο σπίτι, για παράδειγμα, στην προετοιμασία των μάσκες.

Το Berry έχει θετική επίδραση στο δέρμα, το κάλυμμα γίνεται ομαλό, μαλακό, γεμάτο με υγρασία.

Ένα μοναδικό και ευαίσθητο λουλούδι είναι το φουντουκιού του σκακιού. Διαβάστε για αυτό στην ιστοσελίδα μας.

Είναι χρήσιμο να χρησιμοποιείτε το cloudberry για ιατρικούς σκοπούς. Χρησιμοποιείται στις ακόλουθες ασθένειες:

1. Τα φύλλα από μούρα και τα φρέσκα φρούτα είναι διουρητικά, επομένως μπορούν να χρησιμοποιηθούν για ασθένειες της ουροδόχου κύστης.
   
2. Είναι σημαντικό να χρησιμοποιείτε νετρίνα στη διατροφή, με γαστρεντερικές παθήσεις.
   
3. Χρησιμοποιήστε το θαυμαστό μούρο στη θεραπεία εγκαυμάτων και ορισμένων δερματικών παθήσεων. Θεραπεί καλά τις πληγές και υπάρχουν ενδείξεις αποτελεσματικότητας του cloudberry για τη θεραπεία του καρκίνου του δέρματος και της ψώρα.
   
4. Αυτό είναι ένα εξαιρετικό μέσο για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, ανακουφίζει από την κούραση, αυξάνει την όρεξη.
   
5. Είναι χρήσιμο να συμπεριλάβετε τα cloudberries στο μενού για κρυολογήματα, ειδικά για πονόλαιμο.
   
6. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε βιταμίνη C, οι άνθρωποι στις πολικές χώρες χρησιμοποίησαν πάντα τα cloudberries ως πρόληψη και θεραπεία για το σκορβούτο, μια κοινή ασθένεια στο βορρά.
   
7. Η σύνθεση των φρούτων σας επιτρέπει να τα χρησιμοποιήσετε ως θεραπεία για δηλητηρίαση με βαρέα μέταλλα.

Αυξημένα μούρα

Η καλλιέργεια σμέουρων στον κήπο θεωρείται σπανιότατη, ωστόσο στις σκανδιναβικές χώρες υπάρχουν ήδη φυτά βιομηχανικής φύτευσης.

Το βόρειο μούρο είναι ιδιότροπο, είναι δύσκολο να προσαρμοστεί σε συνθήκες ακατάλληλες για αυτό.

Ταυτόχρονα, υπάρχουν ενδείξεις ότι σε ορισμένες περιοχές της Ρωσίας, το cloudberry είναι καλά εδραιωμένο.

Για παράδειγμα, στις περιοχές Oryol και Lipetsk.

Αναπαραγωγή

Χρησιμοποιούνται αρκετές μέθοδοι για τη διάδοση των νεφρών.

Κοπή θάμνων από το δάσος. Ο θάμνος χαλαρώνει απαλά και μαζί με ένα άκρο γης μετακινείται σε μια κατσαρόλα ή χαρτοσακούλα. Στη συνέχεια, το φυτό φυτεύεται στην περιοχή.

Τα αποκόμματα θάμνων κόβονται στο δάσος και στη συνέχεια ριζώνονται στο θερμοκήπιο. Τα μοσχεύματα πρέπει να είναι μικρού μεγέθους, φυτεύονται σε θρεπτικά εδάφη, καλύπτονται με αλουμινόχαρτο και παρέχουν άφθονο πότισμα.

Πρέπει να προσπαθήσουμε να μην στεγνώσουμε το χώμα και να διατηρήσουμε την υγρασία του αέρα.

Διάδοση των σπόρων. Αυτή η μέθοδος έχει ένα μειονέκτημα - τα φυτά μπορεί να διαφέρουν στην ποιότητα όχι προς το καλύτερο.

Αγοράζοντας ένα φυτά. Όταν αγοράζετε ένα δενδρύλλιο, πρέπει να έχετε κατά νου ότι κυρίως εισαγόμενες ποικιλίες είναι στην αγορά και δεν αντέχουν τους μεγάλους χειμώνες.

Το χώμα για τον θαμνώδη θάμνο πρέπει να είναι υγρό, ελαφρώς όξινο, αναμμένο και με καλό εξαερισμό.

Θα είναι χρήσιμο να γονιμοποιήσει το έδαφος με έναν μύκητα που ονομάζεται μυκορριζία.

Είναι χρήσιμο για τους νεφρούς και είναι παρόν σε μέρη της ανάπτυξής της. Μπορεί να προστεθεί από το έδαφος του δάσους ή να αγοραστεί σε ένα κατάστημα.

Διαβάστε στην ιστοσελίδα όταν σκάβετε λαμπτήρες gladiolus για την εξοικονόμηση τους, για την επόμενη σεζόν.

Συνταγές σύννεφων

Εκτός από τα φρέσκα μούρα, τα νεροχύτες χρησιμοποιούνται με τη μορφή εγχύσεων, αφεψημάτων, χυμών, που χρησιμοποιούνται σε γαστρονομικές συνταγές. Εδώ είναι μερικές συνταγές.

Χυμός νεφοκάλυψης

Τα μούρα πλένονται με ζεστό νερό και περνούν μέσα από έναν αποχυμωτή. Στη συνέχεια, ο χυμός παστεριώνεται και χύνεται σε βάζα. Το τελικό προϊόν αποθηκεύεται σε δροσερό μέρος.

Ο χυμός Cloudberry μπορεί να παρασκευαστεί με ζάχαρη, στην περίπτωση αυτή, προστίθενται 500 γραμμάρια σε 1 λίτρο χυμού. άμμος ζάχαρης.

Νεροχύτης ζελέ

Το μούρο πλένεται καλά και κονιοποιείται με γουδοχέρι. Προστίθεται νερό στη μάζα και θερμαίνεται μέχρι βρασμού.

Ο ζωμός βράζει για 3-4 λεπτά, μετά προστίθενται ζάχαρη και ζελατίνη.

Η μάζα πάλι φέρεται σε βρασμό, βρασμένο για 30 λεπτά και χύνεται σε βάζα. Για 1 κιλό μούρα προστίθενται 500 γραμμάρια. άμμος ζάχαρης.

Σκόνη κρέμα

Στις πλυμένες μπανιέρες κοιμάστε φρέσκα μούρα. Στη συνέχεια, τα νεροτσουλήθρα πρέπει να χύσουν κρύο βραστό νερό και να αποθηκευτούν στο κελάρι.

Έτσι, το cloudberry ανήκει στα μοναδικά μούρα στη σύνθεση και τις θετικές επιδράσεις στο σώμα.

Μπορεί να καλλιεργηθεί στον κήπο, αποθηκεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα και έχει μια ευχάριστη γεύση.

http://rusfermer.net/sad/yagodnyj-sad/posadka-yagod/moroshka.html

Cloudberries: φωτογραφία και περιγραφή, χρήσιμες ιδιότητες και συνταγές

Μόλις οι βόρειοι δεν το αποκαλούσαν αυτό το θαυμάσιο μούρο - "βάλτο μάτια", "βασιλικό μούρο", "βάλτο κεχριμπάρι", "αρκτικό βατόμουρο" και ακόμη και "βόρειο πορτοκαλί". Όλα αυτά τα ονόματα αναφέρονται στο μυστήριο μούρο Τούντρα - κουλουράκι. Για πολλούς αιώνες, οι κάτοικοι του πολύ βορρά για να τιμήσουν αυτό το καταπληκτικό μούρο. Οι χρήσιμες ιδιότητές του χρησιμοποιήθηκαν για τη διάσωση από το σκορβούτο και για την ενίσχυση της ασυλίας στο βαρύ βόρειο κλίμα, και τα λικέρ από σμέουρα και ζελέ ήταν ένα από τα τουριστικά εμπορικά σήματα των σκανδιναβικών χωρών.

Σύννεφο Περιγραφή

Αυτό γράφει η Wikipedia για τα νεκρά: ένας χαμηλός θάμνος, που φτάνει σε ύψος περίπου 25 εκ. Οι μίσχοι είναι λεπτές και τα φύλλα είναι τσαλακωμένα, στρογγυλεμένα με οδοντωτά άκρα. Τα σύννεφα ανθίζουν με λευκά λουλούδια στα μέσα του καλοκαιριού, τα φρούτα εμφανίζονται στα τέλη Αυγούστου.

Το ίδιο το μούρο είναι ένα συλλογικό λάκκο, με διάμετρο περίπου 2 εκ. Ο καρπός μοιάζει πολύ με τα σμέουρα, αλλά με την ασυνήθιστη γεύση και άρωμα. Τα ώριμα μούρα πρέπει να είναι διαφανή πορτοκαλί. Ξεκινήστε τη συγκομιδή από τα τέλη Αυγούστου και οι ρίζες του φυτού για την προετοιμασία του ζωμού σκάβουν στα τέλη του φθινοπώρου.

Το βόρειο βατόμουρο αναπτύσσεται σε έλη σε τύρφη, βρύα βρύα και μερικές φορές βρίσκεται στην Άπω Ανατολή και στην κεντρική Ρωσία. Σε περιοχές ανάπτυξης συχνά δίπλα-δίπλα με βατόμουρα, βατόμουρα και λουλούδια.

Όσον αφορά τη Ρωσία, τα περισσότερα μούρα συλλέγονται στις περιοχές Arkhangelsk και Tomsk και στη Δημοκρατία Κομί.

Cloudberry χρήσιμες ιδιότητες και αντενδείξεις

Τα σύννεφα περιέχουν πολλές βιταμίνες και μικροστοιχεία. Αυτή είναι μια πραγματική αποθήκη της βιταμίνης C. Υπάρχουν εκατό γραμμάρια μούρων βιταμινών σε περισσότερο από την ίδια ποσότητα πορτοκαλιού. Το αρκτικό βατόμουρο είναι επίσης πλούσιο σε βιταμίνες της ομάδας Β, καθώς και Α και Ε. Υπάρχουν πολλά ιχνοστοιχεία σε αυτό - σίδηρος, χαλκός και κάλιο.

Λόγω αυτής της σύνθεσης, τα μούρα έχουν χρησιμοποιηθεί από καιρό από τους βόρειους για τη θεραπεία και διατήρηση της ανοσίας κατά τη διάρκεια της κρύας εποχής.

Οφέλη κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης:

Το Cloudberry είναι ένα από τα προϊόντα που συνιστώνται για τις γυναίκες κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Λαμβάνοντας υπόψη το γεγονός ότι πολλές κρύες θεραπείες αντενδείκνυνται κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, οι νεφροί μπορούν να προστατεύσουν από ιούς και να θεραπεύσουν εποχιακές ασθένειες χωρίς να καταφύγουν στην παραδοσιακή ιατρική.

Ιαματικές ιδιότητες και οφέλη από το σύννεφο

• Τα νεροτσουλήθρα που συλλέγονται το φθινόπωρο θα αναπληρώσουν την ποσότητα βιταμινών στο σώμα όλο το χειμώνα. Τα μούρα είναι αλεσμένα με ζάχαρη, παρασκευάζονται μαρμελάδες, παρασκευάζονται ζελέ, και είναι επίσης κατεψυγμένα και τρώγονται με τσάι μέχρι την άνοιξη.
• Το αρκτικό βατόμουρο έχει ισχυρές αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Με αυτό, μπορείτε να αφαιρέσετε τη θερμότητα, καθώς και να θεραπεύσετε οποιαδήποτε φλεγμονώδη διαδικασία. Το Berry έχει αποδειχθεί ιδιαίτερα για τη θεραπεία της κυστίτιδας.
• Χάρη στον συνδυασμό μιας τεράστιας ποσότητας βιταμίνης C και της σύνθεσης Α, βοηθά στη διατήρηση της νεολαίας για μεγάλο χρονικό διάστημα και στην επιβράδυνση της διαδικασίας γήρανσης του σώματος.
• Τα αντιοξειδωτικά και τα ωμέγα οξέα ενισχύουν τα τριχοειδή αγγεία και τα τοιχώματα των αγγείων.
• Η υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο μικροκυττάρων και τοκοφερόλες δίνει στο μούρο την ικανότητα να καταπολεμά τον καρκίνο. Η μόνιμη χρήση του cloudberries για μεγάλο χρονικό διάστημα ξεκινά τη διαδικασία αποκατάστασης κατεστραμμένων κυττάρων στο σώμα.
• Η θετική επίδραση των νεφρών στο αιματοποιητικό σύστημα και στην κυκλοφορία του αίματος είναι αισθητή. Χάρη σε αυτήν την απαλλαγή από την αθηροσκλήρωση και την υπέρταση.
• Με την κατανάλωση μιας κουταλιάς σούπας μούρα την ημέρα, μπορείτε να ομαλοποιήσετε το έργο της γαστρεντερικής οδού και να καθαρίσετε το σώμα των τοξινών.
• Με τη βοήθεια των βάμματα από τα φύλλα, θεραπεύουν κυστίτιδα και ουρική αρθρίτιδα και σε περίπτωση δηλητηρίασης συνιστάται να πίνουν ένα αφέψημα των στελεχών και των φύλλων αυτού του φυτού. Οι ρίζες χρησιμοποιούνται στη θεραπεία του νεφρού καθώς και της ελονοσίας. Αντι-κρύα φάρμακα παρασκευάζονται από όλα τα μέρη του φυτού: ρίζες, φύλλα, στελέχη και φρούτα.
• Ο χυμός θεραπεύει τα τσιμπούρια των τσιμπουριών και οι πυώδεις δύσκολες πληγές θεραπεύονται με βάμμα των φύλλων, επιταχύνοντας έτσι τη διαδικασία επούλωσης.
• Συχνά, τα αρνικά σμέουρα χρησιμοποιούνται σε διάφορες δίαιτες για απώλεια βάρους. Μια τεράστια προσφορά βιταμινών στη σύνθεση του μπορεί να γεμίσει την έλλειψη θρεπτικών ουσιών που συμβαίνει μερικές φορές κατά τη διάρκεια μιας δίαιτας.

Τι είναι χρήσιμα νεροχύτες

Οι φαρμακευτικές του ιδιότητες χρησιμοποιούνται ευρέως στην παρασκευή καλλυντικών. Υπάρχουν ολόκληρες σειρές που αποτελούνται από κρέμες για το πρόσωπο, τα χέρια και το σώμα, με βάση το εκχύλισμα κρέμας. Αυτή η σειρά παράγει τη διάσημη σουηδική εταιρεία Oriflame. Στα καταστήματα μπορείτε να αγοράσετε προϊόντα εγχώριων επιχειρήσεων.

Τα καλλυντικά με αυτό βοηθούν στη σημαντική βελτίωση της δομής των μαλλιών, αναζωογονούν το δέρμα του προσώπου και των χεριών, μειώνουν τις ρυτίδες και επιβραδύνουν τη διαδικασία γήρανσης. Οι φυσικοί θόλοι σύννεφων για τα χείλη και το σώμα είναι κατασκευασμένοι από σπόρους κουλουριάς.

Αντενδείξεις και βλάβες

• Εάν το προϊόν τρώγεται για πρώτη φορά, θα πρέπει πρώτα να βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχει αλλεργία.
• Απαγορεύεται η χρήση μούρων με εντεροκολίτιδα.
• Μην συνιστούμε να χρησιμοποιείτε φρέσκα μούρα για το έλκος του στομάχου και την παγκρεατίτιδα.
• Μην τρώτε οστά, ερεθίζουν το στομάχι.

Μαγειρική

Όχι μόνο η μαρμελάδα και η ζελέ είναι φτιαγμένα από αυτό, είναι επίσης μαρινάτα και αποξηραμένα, κάνοντας λικέρ, κομπόστα και marshmallow.

Τα φρέσκα μούρα αποθηκεύονται ελάχιστα και η ζύμωση αρχίζει σε τρεις ημέρες. Ως εκ τούτου, συνιστάται να κάνετε τυχόν σφραγίδες, εξοικονομώντας το για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Για την παρασκευή του δεν θα απαιτούνται αρκετά ώριμα μούρα και μια μπανιέρα, στην οποία τα μούρα θα είναι εμποτισμένα. Προετοιμασία σιροπιού από ένα φλιτζάνι ζάχαρη και ένα λίτρο νερού. Τα μούρα χύνεται στη μπανιέρα και το σιρόπι χύνεται πάνω, το νερό με ζάχαρη πρέπει να βρίσκεται στο ίδιο επίπεδο με τα μούρα. Η μπανιέρα καλύπτεται με καπάκι και αφήνεται για τέσσερις μήνες. Τα σύννεφα των ούρων χρησιμοποιούνται ως γέμισμα για κλειστές πίτες, καθώς επίσης και σε κομπόστες και ζελέ.

Χρειάζεστε ένα κιλό ζάχαρης, τον ίδιο αριθμό μούρων και τριάντα γραμμάρια ζελατίνης. Τα μούρα είναι καλυμμένα με ζάχαρη και βρασμένα σε χαμηλή φωτιά. Η ζελατίνη αραιώνεται στο νερό και, με την πάροδο του χρόνου, προστίθεται σε μαρμελάδα, βράζεται για άλλα 15 λεπτά και χύνεται σε βάζα.

Μπορείτε να κάνετε ζελέ με άλλο τρόπο, χωρίς ζελατίνη. Ένα κιλό φρούτων τρίβεται σε ένα κόσκινο και αναμειγνύεται με δύο κιλά ζάχαρης, το μείγμα βράζει στην επιθυμητή κατάσταση και χύνεται σε δοχεία.

Προετοιμάστε το marshmallow από ένα μείγμα μήλων και σμέουρων. Παίρνουν ένα κιλό εξίσου, διέρχονται από ένα μύλο κρέατος, προσθέτουν δύο κιλά ζάχαρης και βράζουν μέχρις ότου είναι παχιά. Μετά από αυτό, η τελική παστίλια χύνεται σε μορφή κόντρα πλακέ, καλύπτεται με περγαμηνή με λάδι και ξηραίνεται στο φούρνο για δύο ημέρες. Κατά την προετοιμασία των παστών, εξετάστε το πάχος, δεν πρέπει να υπερβαίνει τα δύο εκατοστά.

1. Χρειάζεστε ένα κιλό ζάχαρης όπως πολλά μούρα και ένα ποτήρι νερό. Τα σύννεφα λαμβάνονται άγευστα, προ-πλυμένα και χύνεται με προ-παρασκευασμένο σιρόπι. Μαγειρεύουμε για τριάντα λεπτά, μετά βράζουμε τα μούρα και βράζουμε για 15 λεπτά. Το σιρόπι παρασκευάζεται ως εξής: ανακατεύετε ένα κιλό ζάχαρης με μισό ποτήρι νερό και βράζετε.
2. Μπορείτε να κάνετε μαρμελάδα χωρίς σιρόπι απλώς γεμίζοντας το με ζάχαρη. Για αυτό το χιλιόγραμμο πλυμένων μούρων μούρα κοιμούνται ένα και μισό κιλό ζάχαρης, κρατήστε για τέσσερις ώρες και μαγειρέψτε για 30 λεπτά, ανακατεύοντας περιστασιακά. Στη συνέχεια χύνεται σε βάζα και καλύπτεται με καπάκια.
3. Προετοιμάστε το σιρόπι και ρίξτε τα μούρα. Αφήνουμε να σταματήσουμε για τέσσερις ώρες, μετά το οποίο χύνεται το σιρόπι, βράζεται και οι νεροχύτες χύνεται ξανά πάνω τους. Βράζετε το σιρόπι για 10 λεπτά μαζί με τα μούρα και το ρίχνετε πάνω από τα δοχεία.

Μπορείτε να αποθηκεύσετε τα cloudberries σε κατεψυγμένη μορφή, αλλά η διάρκεια ζωής τους είναι πολύ μικρή - περίπου δύο μήνες.

Νόστιμα και υγιεινά ποτά παρασκευάζονται από τα αρνικά σμέουρα, τα οποία και οι ενήλικες και τα παιδιά θα χαρούν να πίνουν.

Κρέμα ποτό

Πλυμένα μούρα ρίχνουμε κρέμα και προσθέτουμε ζάχαρη σε σκόνη. Τρεις κουταλιές σούπας κουτάλια χρειάζονται μόνο ένα ποτήρι κρέμα γάλακτος. Προστίθεται σκόνη στη γεύση.

Καφές με μαρμελάδα

Ένα πολύ ασυνήθιστο ποτό παρασκευάζεται από καφέ, γάλα και μαρμελάδα. Πάρτε μισό φλιτζάνι καφέ χωρίς ζάχαρη, προσθέστε μια κουταλιά της σούπας γάλα και δύο κουτάλια μαρμελάδας. Το ποτό σερβίρεται με απλή ψύξη. Το γάλα είναι επιθυμητό να ληφθεί παστεριωμένο.

Το πράσινο τσάι μπορεί να αντικατασταθεί με αποξηραμένα φύλλα σμέουρων και συνηθισμένα σμέουρα. Παρασκευάζεται σαν συνηθισμένο τσάι.

Ενδιαφέροντα γεγονότα:

• Είναι γνωστό ότι ο Αλέξανδρος Πούσκιν ήταν πολύ λάτρης του cloudberries. Πριν από το θάνατό του, ο ποιητής ζήτησε να του δώσει ένα υγρό μούρο.
• Οι λαοί του Βορρά ποτέ δεν ήξεραν τι ήταν το σκορβούτο. Για πρώτη φορά άκουσαν για αυτή την ασθένεια από τους Ρώσους. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι τα μούρα του cloudberry δεν υποχωρούν ποτέ από την καθημερινή διατροφή αυτών των λαών.
• Αυτό το μούρο είναι ένα από τα σύμβολα της Φινλανδίας, η εικόνα των νεφρών είναι σε ένα νόμισμα των 2 ευρώ. Όμως, ο Καναδάς είναι ο αληθινός ηγέτης στην συγκομιδή.

Τα σύννεφα μπορούν να βρεθούν όχι μόνο στην άγρια ​​φύση, αλλά αυτό το φυτό συχνά καλλιεργείται σε εξοχικές κατοικίες και αγροκτήματα οικιακής χρήσης. Και κάνουν απολύτως σωστά: είναι ανεπιτήδευτο, ανθεκτικό στη φλόγα, και είναι επίσης εξαιρετικά νόστιμο και εξαιρετικά χρήσιμο.

http://edim.guru/yagody/yagody-moroshki-fotoi-i-opisanie-poleznye-svojstva-i-retsepty.html

Φρουρά βλάστησης ή μούρο κουλουριού - όπου οι χρήσιμες ιδιότητές της αναπτύσσονται στη Ρωσία

Εάν είστε ένας πλήρης ξένος, ο φύλακας του βάλτου, το "βόρειο πορτοκάλι" ή το κίτρινο, είναι ένα μούρο, η φωτογραφία του οποίου αναρτάται παρακάτω, τότε θα πρέπει να διαβάσετε το άρθρο, όπου θα περιγραφεί λεπτομερώς για αυτή την κουλτούρα.

Περιγραφή, ιδιότητες όπου αναπτύσσεται

Το Cloudberry είναι ένα ποώδες πολυετές φυτό που σέρνει στο βόρειο ημισφαίριο. Αναπτύσσεται στην τούνδρα και την τούνδρα των δασών, μερικές φορές η περιοχή εκτείνεται στα μεσαία γεωγραφικά πλάτη της Πολωνίας, της Ρωσίας και της Λευκορωσίας.

Διανέμεται στα περίχωρα της βρύα, τυρφώνες, υγρό βάλτο. Κοντά στα νεροτσουλήθρα, μπορείτε να βρείτε άλλα μούρα του βόρειου ημισφαιρίου, όπως τα βατόμουρα, τα λουλούδια.

Το Cloudberry ανήκει στο γένος Malina, οικογένεια Rosaceae. Το υπόγειο τμήμα αντιπροσωπεύεται από ένα ισχυρό ριζωματώδες ρεύμα. Κάθε άνοιξη οι ευθείες ετήσιες βλαστοί αυξάνονται από 10 έως 20 εκατοστά σε ύψος. Σε κάθε στέλεχος υπάρχει ένα ζευγάρι φύλλα και ένα λουλούδι στην άκρη του.

Τα φύλλα αποτελούνται από πέντε ή επτά στρογγυλεμένους λοβούς. Τα λουλούδια είναι γκέι. Τα πέταλα είναι λευκά. Ο χρόνος ανθοφορίας είναι Ιούνιος. Τα αρσενικά ή τα ανθέατα λουλούδια είναι κάπως μεγαλύτερα από τα θηλυκά ή τα φυτεμένα άνθη.

Φρούτα - drupes, τα ίδια με αυτά των σμέουρων, ωριμάζουν σε επτά - οκτώ εβδομάδες. Αρχικά τα νεροτσουλήθρα είναι πράσινα ή ωχροκίτρινα, έπειτα κόκκινα, αλλά ακόμα σκληρά, άγευστα. Μόνο τότε αποκτά ένα κίτρινο ή ελαφρύ κίτρινο χρώμα, μια ευχάριστη γεύση γλυκόξινης, ένα μοναδικό άρωμα. Το ώριμο μούρο είναι πολύ ευαίσθητο και δεν αντέχει σε μεγάλες μετακινήσεις, επομένως για τη μεταφορά του συγκομίζεται λίγο υποτονικό.

Οφέλη και αντενδείξεις

Τα οφέλη των νεογνών λόγω της πλούσιας σύνθεσης βιταμινών και ανόργανων συστατικών. Περιέχουν βιταμίνες:

Μακροπρόθεσμα και ιχνοστοιχεία:

Η περιεκτικότητα σε ζάχαρη είναι 7,4 g / 100 g. Υπάρχουν τανίνες, οργανικά οξέα, διαιτητικές ίνες.

Τα σύννεφα για τους κατοίκους των βόρειων περιοχών με έλλειψη ηλίου και βιταμινών, είναι ένα σημαντικό εργαλείο κατά του beriberi, συμπεριλαμβανομένου του σκορβούτου. Ομαλοποιεί τις μεταβολικές διεργασίες, ενισχύει την ανοσολογική άμυνα, ρυθμίζει την καρδιαγγειακή δραστηριότητα.

Έχει αντιφλεγμονώδεις, αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Δεν υπάρχουν ιδιαίτερες αντενδείξεις για τη χρήση αυτού του μούρου, η ατομική μισαλλοδοξία μπορεί να είναι ο κύριος λόγος για την άρνηση του cloudberries.

Χρήση στην παραδοσιακή ιατρική, κοσμετολογία

Ως λαϊκό φάρμακο χρησιμοποιείται cloudberry:

• πρήξιμο.
• από ψώρα;
• με παχυσαρκία.
• να σταματήσει το αίμα?
• σε υψηλή θερμοκρασία.
• από κρυολογήματα.

Ροζώμες νεροχύτες που παράγονται με οίδημα και πέτρες στα νεφρά, ένα απόσπασμα από αυτά χρησιμοποιούνται για την παχυσαρκία. Για να γίνει αυτό, 60 γραμμάρια ξηρών ριζωμάτων ρίχνουμε βραστό νερό σε ποσότητα 0,5 λίτρα. Σε χαμηλή θερμότητα και κατά προτίμηση σε λουτρό νερού, βράζετε για ένα τέταρτο της ώρας. Μια άλλη ώρα επιμείνει τυλιγμένη με μια πετσέτα. Πίνετε τρεις φορές την ημέρα πριν από τα γεύματα για 1/3 φλιτζάνι.

Τα φρέσκα μούρα περιλαμβάνουν μείγματα χαμηλών θερμίδων, βοηθούν με ασθένειες της καρδιάς και τα αιμοφόρα αγγεία και έχουν θετική επίδραση στα επίπεδα χοληστερόλης. Οι ζωμοί των μούρων και των φύλλων είναι μεθυσμένοι για τα κρυολογήματα και τις φλεγμονώδεις ασθένειες.

Λόγω της περιεκτικότητας σε οργανικά οξέα, οι βιταμίνες Α και Ε, τα μούρα και οι χυμοί κρέμας χρησιμοποιούνται στην κοσμετολογία. Αυτές οι ουσίες έχουν θετική επίδραση στο δέρμα, έχουν αναζωογονητικό και σφιχτό αποτέλεσμα.

Το πιο απλό πράγμα είναι να προσθέσετε μια μικρή ποσότητα χυμού cloudberry στην κρέμα γνωστή στο δέρμα. Μπορείτε να κάνετε μια μάσκα από φρέσκα μούρα. Αυτό θα απαιτήσει δύο κουταλιές ώριμων μούρων, μία κουταλιά ξινή κρέμα. Τα μούρα ζυμώνουν σε ένα πουρέ, αναμιγνύεται με ξινή κρέμα, εφαρμόζεται στο προετοιμασμένο δέρμα του προσώπου, λαιμόκοψη. Μετά από ένα τέταρτο της ώρας, η μάσκα ξεπλένεται με ζεστό νερό. Συχνότητα εφαρμογής - μία φορά την εβδομάδα. Αυτή η μάσκα χρησιμοποιείται για την ενυδάτωση και θρέψη του δέρματος.

Πώς να χρησιμοποιήσετε;

Τα νωπά σμέουρα καταναλώνονται κατά την ωρίμανση των μούρων καθημερινά ως ανεξάρτητο πιάτο.

Είναι πολύ χρήσιμο να τρώτε βρεγμένα σμέουρα, λόγω της δραστηριότητας των βακτηρίων, οι ωφέλιμες ιδιότητές του αυξάνονται κάπως. Επιπλέον, οι σωστά μαγειρεμένοι υγροί νεφροί αποθηκεύονται χωρίς αλλοίωση για περίπου δύο χρόνια.

Μπορείτε να βρεθείτε στα νεροτσουλήθρα με ή χωρίς ζάχαρη. Πρώτον, το μούρο ταξινομείται, πλένεται και αφήνεται να στραγγίσει σε περίσσεια νερού. Μεγάλα δοχεία γεμίζονται στα κρεμάστρες και γεμίζουν με κρύο βραστό νερό. Συνδέστε τη γάζα, διπλωμένη σε διάφορα στρώματα και βάλτε για 2-3 μήνες σε δροσερό μέρος όπου η θερμοκρασία δεν είναι υψηλότερη από 2-5 βαθμούς Κελσίου.

Μπορείτε να προσθέσετε ένα ποτήρι ζάχαρη σε κάθε λίτρο βραστό νερό, βράστε για 10 λεπτά, στέλεχος, δροσερό και ρίξτε τα μούρα. Εάν οι καρποί συγκομίζονται πολύ, βατομουριές ποτιστήρι σε μικρά ξύλινα βαρέλια, εκτός για τη ζάχαρη μπορούν να προστεθούν στα γαρύφαλλα μαρινάδα και άλλα μπαχαρικά.

Συσκευάζονται μαρμελάδες, μαρμελάδες, μαρμελάδες καθώς και σμέουρα ή βατόμουρα. Επί του παρόντος, λόγω της μείωσης των φυσικών φυτειών αυτής της καλλιέργειας σε πολλές περιοχές, έχει λάβει καθεστώς προστασίας. Ως εκ τούτου, οι λάτρεις μπορούν να μεγαλώνουν τα cloudberries από μόνοι τους.

Κανόνες προσγείωσης

Η καλλιέργεια σε βιομηχανική κλίμακα ξεκίνησε τη δεκαετία του 60 του περασμένου αιώνα στη Νορβηγία και τη Φινλανδία. Οι εγχώριοι κηπουροί κυριαρχούν μόνο τον πολιτισμό αυτό

Πριν από τη φύτευση πραγματοποιούνται οι ακόλουθες δραστηριότητες, με αποτέλεσμα η περιοχή φύτευσης να μοιάζει με μια "πίτα" από πολυαιθυλένιο και χώμα:

• επιλέξτε την περιοχή φωτισμού.
• σκάβοντας μια τάφρο περίπου 0,5 μέτρα βάθος και περίπου το ίδιο πλάτος?
• πάρτε ένα πυκνό πολυαιθυλένιο, δημιουργήστε μικρές τρύπες σε όλη την περιοχή.
• βάλτε το στο κάτω μέρος της τάφρου.
• κοιμηθείτε με ένα στρώμα εδάφους.
• ένα άλλο στρώμα από πολυαιθυλένιο τοποθετείται.
• κλείστε το με ένα στρώμα εδάφους.
• το ανώτερο, εύφορο τμήμα του εδάφους αναμειγνύεται με τύρφη σε αναλογία 2 προς 1.
• το μείγμα γεμίζει στην κορυφή της τάφρου και το ρίχνει καλά με νερό.

Μετά από αυτό, είναι δυνατόν να σπείρουν τους σπόρους το φθινόπωρο στις προετοιμασμένες περιοχές ή να φυτέψουν φυτά της καλλιέργειας αυτής την άνοιξη. Για μια πιο επιτυχημένη ανάπτυξη της φύτευσης μπορούν να τοποθετηθούν κοντά στους θάμνους του άγριου δενδρολίβανου, του μύρτιου ή του λεμονιού.

Δυνατότητες φροντίδας

Η βάση της επιτυχούς καλλιέργειας έγκειται κυρίως στη σωστή άρδευση. Στο νερό της βρύσης ή στο πηγάδι, πρέπει να προσθέτετε περιοδικά λίγο κιτρικό οξύ με ρυθμό 2-3 g ανά 8-10 λίτρα νερού.

Για να αποφευχθεί η χλωρόζη, στο έδαφος την άνοιξη που πρέπει να κάνετε για κάθε τετράγωνο. m 30 g σκόνης θείου. Το έδαφος όπου αναπτύσσονται τα νετρίσματα πρέπει πάντα να είναι λίγο βρεγμένο, επομένως χρειάζεστε τακτικά πότισμα. Ο ξηρός καιρός, το καλοκαίρι το καλοκαίρι απαιτεί να γίνεται καθημερινά.

Σήμερα, ο κατασκευαστής προσφέρει διάφορα προϊόντα εμπλουτισμένα με mycorrhiza των μανιταριών από την οικογένεια Glomus, όπως το «Mikor plus». Η είσοδος της μυκοριζίας στο έδαφος όχι μόνο εμπλουτίζει τα χρήσιμα στοιχεία αλλά και προστατεύει από τους παθογόνους μικροοργανισμούς, διατηρεί την οξύτητα στο σωστό επίπεδο και εξοικονομεί νερό για πότισμα.

Μπορείτε να προσθέσετε κόκκους σε οποιοδήποτε στάδιο ανάπτυξης, αρκεί να διανέμουν τα κοκκία με το χέρι κοντά στο φυτό και να χαλαρώσουν ελαφρώς το έδαφος σε βάθος 10 εκ. Την άνοιξη, το εργοστάσιο μπορεί να γονιμοποιηθεί με οργανικά και ανόργανα λιπάσματα, ο χώρος ανάμεσα στους θάμνους γεμίζεται μερικές φορές με κομμάτια δασικής βρύου.

Αναπαραγωγή

Μπορείτε να πολλαπλασιάσετε τα φυτά:

Για την αναπαραγωγή των σπόρων, μπορείτε να τα παρασκευάσετε μόνοι σας από φρέσκα φρούτα ή να τα αγοράσετε. Εάν οι σπόροι προέρχονται από συγκομισθέντα μούρα, σπέρνονται αμέσως σε ανοιχτό έδαφος το φθινόπωρο.

Εάν οι σπόροι αγοράζονται και η ποσότητα τους είναι περιορισμένη, πρέπει να σπείρονται σε κιβώτια γεμάτα με υγρή τύρφη ή μίγμα με άμμο (4 έως 1). Αυτό πρέπει να γίνει αμέσως μετά την αγορά των σπόρων. Εάν τους κρατάτε μέχρι την άνοιξη, τότε πιθανότατα δεν θα βλαστήσουν.

Μετά από αυτό, το κουτί για 30-40 ημέρες πρέπει να τοποθετηθεί εκεί όπου δεν είναι θερμότερο από + 3 + 5 μοίρες. Μετά από αυτό, μετακινούνται σε ένα ζεστό δωμάτιο, διατηρούνται σε θερμοκρασία + 20 + 25 μοίρες.

Την άνοιξη, τα φυτά φυτεύονται σε ένα προετοιμασμένο μέρος. Αν έχετε ήδη ενήλικους θάμνους, τότε μπορείτε να κόψετε τα μοσχεύματα, προσπαθήστε να τα ριζώσετε χρησιμοποιώντας μικρά θερμοκήπια. Εάν η ριζοβολία είναι επιτυχής, το καλοκαίρι ή την επόμενη άνοιξη οι θάμνοι φυτεύονται σε μόνιμη θέση. Για την επιτυχή επικονίαση, πρέπει να έχετε πολλά φυτά για να συμπεριλάβετε αρσενικά και θηλυκά φυτά στους θάμνους. Κατά κανόνα, τα αρσενικά φυτά είναι πολύ πιο θηλυκά.

Κριτικές

Ivan Ivanovich, 20. 08.2016 g, περιοχή Bryansk

"Πήρε φωτιά για να οργανώσει ένα τόσο μικρό κομμάτι από την τούνδρα στον κήπο, φυτεύτηκε ένα θάμνο βατόμουρου και έγραψε τα σύννεφα. Διατήρησε 45 ημέρες στο ψυγείο σε ένα κιβώτιο με τύρφη, κατόπιν αναδιατάχθηκε στη μπαταρία, πέντε μέρες αργότερα μετακόμισε σε ένα φωτισμένο μέρος. Από τους οκτώ σπόρους έχουν φυτρώσει πέντε, που φυτεύτηκαν στις αρχές του καλοκαιριού στον κήπο, όμως, όταν υπήρχαν λουλούδια, ήταν μωβ, όχι λευκό, γι 'αυτό προφανώς δεν ήταν βατομουριές. Περαιτέρω μελέτη του θέματος έδειξε ότι ήταν μια υβριδική πριγκίπισσα. "

Albina, 15. 08.2017, Περιφέρεια της Μόσχας

"Την άνοιξη αγόρασα τρεις θάμνους του cloudberry, το φυτεύτηκα στο χαμηλότερο και πιο υγρό μέρος του οικοπέδου, τα φυτά ξεκίνησαν, αλλά δεν υπήρχαν λουλούδια ή μούρα".

Vladimir, 07.07.2017, περιοχή Murmansk

«Για να αυξάνεται για πολλά χρόνια, το υλικό φύτευσης έφερε από το δάσος πριν από τέσσερα χρόνια,» κόβοντας «ένα τετραγωνικό μέτρο του εδάφους με θάμνους βατομουριάς, αρκεί μούρα μόνο για να» δει «και να προσπαθήσουμε και να προμηθεύονται για το μέλλον πρέπει να πάει στο δάσος.»

Τώρα οι εγχώριοι κηπουροί συγκεντρώνουν μόνο εμπειρία στην καλλιέργεια σμέουρων στα οικόπεδα τους, αλλά αυτή η κατοχή συλλαμβάνει πραγματικά τους λάτρεις των εξωτικών φυτών.

Σχετικά με τις ωφέλιμες ιδιότητες των νεφρών, δείτε το παρακάτω βίντεο:

http://dachniki.guru/ogorod/yagody/moroshka.html

Cloudberry - όπου αναπτύσσονται μούρα, φωτογραφίες, χρήσιμες ιδιότητες και αντενδείξεις

Το σύννεφο αναπτύσσεται σε βαλτώδεις και τυρφώδεις εκτάσεις στην τούνδρα και στις βόρειες περιοχές, μια στενή συγγένεια βατόμουρου και βατόμουρου. Το Cloudberry είναι το "μούρο στην αντίθετη κατεύθυνση", επειδή είναι κόκκινο στην ανώριμη κατάσταση του, και καθώς ωριμάζει, γίνεται χρώμα κεχριμπαρένιου χρώματος. Τύρφη μούρο βόρεια πορτοκαλί, βρύα Smorodov, Αρκτική βατόμουρο και πορτοκαλί βάλτο - όλα σχετίζεται με τα «βασιλικά μούρο» βατομουριές.

Πού αναπτύσσεται το cloudberry και πώς μοιάζει;

Μπορεί να βρεθεί στην Τούνδρα, στους βάλτους στα πιο δύσκολα μέρη. Τα περισσότερα από αυτά συλλέγονται στην Άπω Ανατολή, στη Βόρεια (περιοχές Αρχαγγέλαγγ και Μουρμάνσκ), στη Δημοκρατία της Καρελίας, στη Σιβηρία. Το όρνιθα συλλέγεται: στις περιοχές του Λένινγκραντ, του Πόσσοφ και του Νόβγκοροντ. Όπως και στο εξωτερικό: στη Δημοκρατία της Λευκορωσίας, τον Καναδά και στις σκανδιναβικές χώρες.

Για να μαζέψετε μια καλή καλλιέργεια, πρέπει να ξέρετε τι μοιάζουν με τα νεροτσουλήθρα και πότε συλλέγονται τα νεροτσουλήθρα.

Το μούρο Τούντρα είναι ένα πολυετές φυτό, φτάνοντας σε ύψος μέχρι 30 εκατοστά. Ανθίζει με λευκά μικρά λουλούδια από τα τέλη Μαΐου έως τον Ιούνιο. Τα ώριμα φρούτα έχουν χρυσοκίτρινο χρώμα και έχουν γλυκόξινη γεύση. Berry, η εμφάνιση είναι πολύ παρόμοια με σμέουρα και βατόμουρα.

Οι φραγκοστάφυλες Moss συλλέγονται από τα τέλη Ιουλίου έως τις αρχές Αυγούστου. Η περίοδος συλλογής είναι μόνο 2 εβδομάδες, καθώς το μούρο γρήγορα γίνεται ώριμο και αρχίζει να ρέει. Είναι καλύτερα να αφαιρέσετε το κεχριμπαρένιο κεχριμπάρι από τον θάμνο μαζί με το σέπαλο όταν είναι ακόμη ανώριμο. Στο σπίτι, τα νεροτσουλήθρα ωριμάζουν σε σύντομο χρονικό διάστημα (2-3 ημέρες) και ταυτόχρονα δεν χάνουν τη γεύση τους.

Ώριμα μούρα είναι πολύ ευπαθή και ως εκ τούτου έξω από αυτό όσο το δυνατόν γρηγορότερα για να κάνουν τις προετοιμασίες για το χειμώνα (μαρμελάδα, μαρμελάδα, χυμός, κομπόστα ή ζελέ).

Cloudberry: χρήσιμες ιδιότητες

Το Cloudberry είναι μια αποθήκη βιταμινών, ιχνοστοιχείων και ωμέγα λιπαρών οξέων, στα οποία εξαρτάται η κανονική λειτουργία όλων των εσωτερικών οργάνων

Αναφέρεται σε τρόφιμα χαμηλών θερμίδων: ανά 100 γραμμάρια - 40 kcal

Τι είναι ωφέλιμο μούρο του cloudberry:

1. Ενισχύει την ανοσία και καταπολεμά τα κρυολογήματα λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε βιταμίνη C.
2. Βοηθά στην εργασία του θυρεοειδούς αδένα, βελτιώνει την όραση, καθώς περιέχει βιταμίνη Α
3. Αποκαθιστά τον ιστό και ανανεώνει τα κύτταρα - όλα αυτά επιτυγχάνονται με τη βοήθεια της βιταμίνης Ε
4. Τρέφει τον εγκέφαλο και ενισχύει το νευρικό σύστημα - λόγω του περιεχομένου των βιταμινών Β
5. Βιταμίνες PP - αποτοξίνωση του σώματος
6. Το βόρειο πορτοκάλι είναι ένα καλό αντιοξειδωτικό. Με συνεχή χρήση σε οποιαδήποτε μορφή, μειώνει τον κίνδυνο καρκινικών κυττάρων.
7. Ο χυμός έχει αντιβακτηριακές ιδιότητες και ιδιότητες επούλωσης των πληγών.
8. Αντιμετωπίζει την παχυσαρκία, καθώς ομαλοποιεί τη μεταβολική διαδικασία.
9. Βοηθά επίσης μετά από βαριά φορτία - αποκαθιστά δύναμη, βελτιώνει την απόδοση και καταπολεμά το άγχος.
10. Τα φύλλα, οι ρίζες και τα σέπαλ έχουν επίσης θεραπευτικές ιδιότητες. Παρασκευάζονται με τη μορφή φαρμακευτικού τσαγιού ή αφέψημα.
11. Ένα αφέψημα από τα φύλλα και τις ρίζες, βοηθά με διάρροια και αιμόπτυση, και σέπαλα λάβει βρογχίτιδα και κοκκύτη, καθώς είναι ένα καλό αποχρεμπτικό.
12. Cloudberry κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Μια υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη Ε - ανανεώνει τα κύτταρα και επιταχύνει την ανάπτυξή τους, γεγονός που επηρεάζει θετικά την ανάπτυξη του εμβρύου. Και το μούρο αποτρέπει την τοξαιμία, ζάλη και άλματα στην αρτηριακή πίεση.
13. Φρέσκο ​​λάδι - ενυδατώνει και θρέφει το δέρμα, ενισχύει τα νύχια και τα μαλλιά.

Παρά τις πλούσιες θεραπευτικές του ιδιότητες, το μούρο τύρφης έχει αντενδείξεις:

1. Δεν μπορούν να χρησιμοποιηθούν από άτομα με αλλεργίες
2. Με γαστρεντερική ασθένεια στη μέση της επιδείνωσης
3. Σε χρόνιες ασθένειες νεφρών και ουροφόρων οδών
4. Μαζί με άλλα φάρμακα που βοηθούν στη μείωση της πίεσης, καθώς τα νετρίνα έχουν αντιϋπερτασικές ιδιότητες.

Η χρήση του cloudberries στην παραδοσιακή ιατρική

Με τη νόσο του καρδιαγγειακού συστήματος

3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια θρυμματισμένων φύλλων και ριζωμάτων αναμειγνύονται με μισό λίτρο βραστό νερό. Θέτουμε για 15 λεπτά αργή φωτιά. Ο έτοιμος ζωμός περιβάλλει μια πετσέτα και αφήνει για μια ώρα. Στη συνέχεια, φιλτράρετε, ψύξτε. Το ζωμό λαμβάνεται 3 φορές την ημέρα για μισή ώρα πριν από τα γεύματα.

Πώς τρόφιμα δίαιτα

Τα μούρα προστίθενται σε επιδόρπια, γιαούρτια, σαλάτες και χρησιμοποιούνται ως σάλτσα για πιάτα με βάση το κρέας.

Για τη θεραπεία της υπέρτασης

Σε 700 ml ζεστό νερό κοιμούνται 5 κουταλιές της σούπας. κουτάλια ψιλοκομμένα φύλλα και ρίζες. Η χωρητικότητα με έγχυση είναι καλά τυλιγμένη και αφήνεται για αρκετές ώρες. Πάρτε 100 ml μεταξύ των γευμάτων.

Ουρολιθίαση

Σε ένα ποτήρι βραστό νερό πάρτε μια κουταλιά σούπας φύλλα. Βόειο στέλεχος, δροσερό και να πάρει μισή ώρα πριν από τα γεύματα.

Θεραπεία των πυώδους πληγών

Τα ξηρά φύλλα πρέπει να συνθλίβονται σε σκόνη και να κονιοποιούνται σε τραύματα που ανακουφίζουν.

Τα παιδιά, το tundra berry μπορεί να δοθεί από το έτος της ζωής με τη μορφή κομπόστα, ποτό φρούτων ή kissel. Είναι ιδανικό για τη θεραπεία της ραχίτιδας και της διάρροιας στα παιδιά.

Σύννεφα στο μαγείρεμα

Το Cloudberry χρησιμοποιείται ευρέως για την παρασκευή μαρμελάδων, κομπόστες, μαρμελάδες και ζελέ. Στη Σκανδιναβία, από αυτό παράγονται ποτά, λικέρ και κρασί.

Στην παρασκευή των κομπόστας, οι ωφέλιμες ιδιότητες αυτού του μούρου μειώνονται, αλλά ταυτόχρονα, όταν καταναλώνονται, το σώμα εμπλουτίζεται με θρεπτικά συστατικά που τονώνουν και ενισχύουν την υγεία. Για να διατηρήσετε τις βιταμίνες, το κομμάτι βράζει για 15 λεπτά. Τα κομπόστα μπορούν να συλλεχθούν για το χειμώνα.

Η μαρμελάδα του Cloudberry είναι ένα πολύ χρήσιμο προϊόν. Καλύπτει τα κρυολογήματα, ενισχύει την ανοσία, βελτιώνει το δέρμα, σε περιορισμένες ποσότητες είναι ιδανικό για εγκύους και παιδιά.

http://domsad.guru/yagody/moroshka-foto-opisanie-poleznye-svojstva-i-interesnye-fakty.html

Cloudberry

Το Moroshka (είδος Rubus chamaemorus) είναι ένα είδος πολυετών ποωδών φυτών του γένους Rubus (Malina) της οικογένειας Rosaceae.

Το περιεχόμενο

Όνομα

Το όνομα του επιστημονικού είδους προέρχεται από την αρχαία ελληνική. χαμάι ("στο έδαφος") και lat. morus ("μουριά"). Το "σύννεφο" είναι το όνομα ενός φυτού και των καρπών του.

Στην αρχαιότητα, ονόμαζαν "κεχριμπάρι κεχριμπάρι", "βάλτο μάτια", "βλάκας φρουρά". Το όνομα "βασιλικό μούρο" έχει ρίζες στο βορρά [1].

Δημοφιλή ονόματα: φραγκοστάφυλο, gloshina, βόρειο πορτοκαλί, αρκτικό βατόμουρο.

Περιγραφή

Εγκαταστάσεις ποωδών ή ημι-θάμνων μέχρι ύψους 30 εκατοστών, με ρίζωμα ριπών.

Τα στελέχη είναι λεία, όρθια, με 2-3 φύλλα και ένα κορυφαίο λουλούδι με λευκά πέταλα.

Τα φύλλα είναι τσαλακωμένα, στρογγυλεμένα-νεογέννητα, πέντε-lobed, άνισα-crenate κατά μήκος του περιθωρίου.

Τα λουλούδια είναι ενιαία, μοναχικά, λευκά. Τα ανθέατα και τα παστίλια λουλούδια είναι σε διαφορετικά φυτά, αρσενικά λουλούδια είναι κάπως μεγαλύτερα. Sepals και πέταλα πέντε? οι στήμονες και οι στύλοι πολλοί. Ανθίζει τον Ιούνιο-Ιούλιο, και σε 40-45 ημέρες τα μούρα ωριμάζουν.

Τα φρούτα - μια συλλογική drupe με διάμετρο 1,5 εκατοστά, μοιάζει με φρούτα βατόμουρου σε σχήμα, αλλά διακρίνεται από μια ιδιαίτερη οσμή και γεύση, γλυκιά? τα άγρια ​​μούρα είναι κόκκινα και τα ώριμα είναι πορτοκαλί, σχεδόν διαφανή, που θυμίζουν καθαρά λαμπερό κεχριμπάρι. Τα μούρα αλλάζουν το χρώμα τους τρεις φορές. Η απόδοση του Berry φθάνει συχνά τα 1000 kg ανά 1 εκτάριο [η πηγή δεν καθορίζεται 247 ημέρες].

Συγκεντρώστε τα φρούτα τον Ιούλιο - τον Αύγουστο, οι ρίζες συλλέγονται σε βαθύ φθινόπωρο.

Διαδώστε

Τα σύννεφα αναπτύσσονται στο βόρειο ημισφαίριο από 78 ° Β έως περίπου 55 ° Β στο βάλτο. Σε πολύ σπάνιες περιπτώσεις, μπορεί να βρεθεί μέχρι 44 ° Β, κυρίως σε ορεινές περιοχές.

Βρίσκεται σε τύρφη, ελώδη δάση, βρύα και θάμνοι των βουνών στην αρκτική και βόρεια ζώνη των δασών του βόρειου ημισφαιρίου, στη μεσαία ζώνη του ευρωπαϊκού τμήματος της Ρωσίας, της Σιβηρίας, της Άπω Ανατολής και της Λευκορωσίας [2]. Μερικές φορές καλλιεργούνται. Μούρα μούρων από νεροκάρδαλα συνυπάρχουν με λουλούδια, άγριο δεντρολίβανο συχνά αναπτύσσεται κοντά, πολλά σφάγια βρύα. Τέτοιες θέσεις είναι τα αγαπημένα βοσκοτόπια των λευκών πέρδικων και των μαρκών του ξύλου.

Χημική σύνθεση

Τα ώριμα μούρα περιέχουν: ζάχαρη (6%), πρωτεΐνες (0,8%), κυτταρίνη (3,8%), οργανικά οξέα: μηλικό, κιτρικό οξύ (0,8%). βιταμίνες: C (30-200 mg%), Β (0,02 mg%), ΡΡ (0,15%), Α. μέταλλα: πολύ κάλιο, φώσφορος, σίδηρος, κοβάλτιο, ανθοκυάνες, τανίνες και πηκτίνες.

Χρήση του

Το σύννεφο είναι πηγή ωφέλιμων, θεραπευτικών ουσιών. Έτσι, η βιταμίνη C στα νεροχύτες είναι τρεις φορές μεγαλύτερη από ό, τι στα πορτοκάλια [1].

Φρούτα με καλή γεύση, χρησιμοποιούνται σε διάφορες μορφές (φρέσκα, με τη μορφή μαρμελάδας, χυμού, μαρμελάδας, μαρμελάδας, κομπόστας). Μακράς αποθήκευσης σε μορφή ούρων. Το λικέρ Cloudberry παράγεται στη Φινλανδία και τη Σουηδία και είναι δημοφιλές στους ξένους τουρίστες [1].

Τα λουλούδια νεφοκάλυψης δίνουν νέκταρ και γύρη στις μελισσών [3].

Ιατρική αξία

Τα σύννεφα χρησιμοποιούνται στη διαιτητική και θεραπευτική διατροφή, για τη θεραπεία καρδιαγγειακών και γαστρεντερικών ασθενειών, εγκαυμάτων και δερματικών παθήσεων, σε περίπτωση δηλητηρίασης με βαρέα μέταλλα, ως παράγοντα κατά της πυρετό.

Τα σύννεφα έχουν αντιμικροβιακές, διαβητικές, αντισπασμωδικές ενέργειες. Η περιεκτικότητα σε νεροχύτες προβιταμίνης Α υπερβαίνει τα καρότα. Τα σύννεφα είναι μια πηγή τοκοφερόλης, που είναι απαραίτητα για την κανονική πορεία της εγκυμοσύνης και τη γέννηση ενός υγιούς μωρού. Τα φρούτα μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως βοήθημα για τη θεραπεία της αβιταμίνωσης και της υποβιταμίνωσης. Επιπλέον, έχουν διουρητικό αποτέλεσμα. Χρησιμοποιήστε το μούρο ως σβήσιμο δίψας, το οποίο είναι χρήσιμο για κρυολογήματα. Τα σύννεφα με μέλι μπορούν να δοθούν όταν τρώνε ασθενή ασθενείς. Τα σύννεφα μπορούν να ενισχύσουν την πήξη του αίματος, έχουν σταθεροποιητικό αποτέλεσμα. Ωστόσο, γαστρικό έλκος, δωδεκαδακτυλικό έλκος και γαστρίτιδα με υψηλή οξύτητα, ιδιαίτερα κατά την περίοδο της έξαρσης, δεν πρέπει να τρώνε βατομουριές.

Τα φύλλα έχουν στυπτικό, επούλωση πληγών, αντιφλεγμονώδη, αιμοστατικά και διουρητικά αποτελέσματα. Ένα αφέψημα των φύλλων χρησιμοποιείται για τον ασκίτη. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως βοήθημα στη διάρροια, τη σταγόνες, την κυστίτιδα, την ουρική αρθρίτιδα και τις μεταβολικές διαταραχές. Η έγχυση των φύλλων χρησιμοποιείται ως αντιφλεγμονώδης και θεραπευτικός παράγοντας για την εσωτερική αιμορραγία, διάρροια.

Τα φρούτα και τα φύλλα με τη μορφή έγχυσης λαμβάνονται στην παραδοσιακή ιατρική ως διουρητικό, με γαστρίτιδα με χαμηλή οξύτητα, κακοήθεις όγκους.

Οι ρίζες του Cloudberry χρησιμοποιούνται ως διουρητικό, με νεφρική νόσο, έλλειψη βιταμινών, μεταβολικές διαταραχές, κρυολογήματα και ελονοσία.

Χυμοί καλαμάρια ψωμί ψωμί προσβάλλεται δέρμα.

Το Cloudberry είναι αποτελεσματικό στην αντιμετώπιση μη θεραπευτικών πληγών. Ταυτόχρονα, χρησιμοποιούνται μούρα και άλλα μέρη του φυτού: φύλλα, ρίζες, σέπαλλες.

Μια από τις κοινές ασθένειες των κατοίκων των πολικών χωρών είναι το σκορβούτο. Το όνομα αυτής της νόσου στο Nenets - SING, sigga - δανείζεται από τους Ρώσους, αλλά οι μέθοδοι αντιμετώπισης του βρέθηκαν πολύ πριν φτάσουν οι Ρώσοι. Ως εκ τούτου, οι άγνωστοι υπέφεραν περισσότερο από το σκορβούτο, μέχρι που δανείστηκαν φάρμακα από τους Nenets, Khanty, Pomorians, τα οποία περιλάμβαναν τα cloudberries. Οι Khanty και Nenets χρησιμοποιούν τα φύλλα νεροχύτη ως επίδεσμο και αιμοστατικό υλικό. Χάντι εφαρμόζει φύλλα κροσέ, λερωμένα με ιχθυέλαιο, σε τραυματισμένα τραύματα για να επιταχύνουν την απελευθέρωσή τους από το πύον, αλλάζοντάς τα 2 φορές την ημέρα.

http://dic.academic.ru/dic.nsf/ruwiki/143427

Cloudberry

Το Moroshka (είδος Rubus chamaemorus) είναι ένα είδος πολυετών ποωδών φυτών του γένους Rubus (Raspberry) της οικογένειας Rosaceae.

Το περιεχόμενο

Όνομα

Το όνομα του επιστημονικού είδους προέρχεται από την αρχαία ελληνική. χαμάι ("στο έδαφος") και lat. morus ("μουριά"). Το "σύννεφο" είναι το όνομα ενός φυτού και των καρπών του.

Στην αρχαιότητα, ονόμαζαν "κεχριμπάρι κεχριμπάρι", "μάτια βάλτο", "φρουρά βλάστηση". Το όνομα "βασιλικό μούρο" έχει ρίζες στο βορρά [1].

Δημοφιλή ονόματα: φραγκοστάφυλο, gloshina, βόρειο πορτοκαλί, αρκτικό βατόμουρο.

Περιγραφή

Εγκαταστάσεις ποωδών ή ημι-θάμνων μέχρι ύψους 30 εκατοστών, με ρίζωμα ριπών.

Τα στελέχη είναι λεία, όρθια, με 2-3 φύλλα και ένα κορυφαίο λουλούδι με λευκά πέταλα.

Τα φύλλα είναι τσαλακωμένα, στρογγυλεμένα-νεογέννητα, πέντε-lobed, άνισα-crenate κατά μήκος του περιθωρίου.

Τα λουλούδια είναι ενιαία, μοναχικά, λευκά. Τα ανθέατα και τα παστίλια λουλούδια είναι σε διαφορετικά φυτά, αρσενικά λουλούδια είναι κάπως μεγαλύτερα. Sepals και πέταλα πέντε? οι στήμονες και οι στύλοι πολλοί. Ανθίζει τον Ιούνιο-Ιούλιο, και σε 40-45 ημέρες τα μούρα ωριμάζουν.

Τα φρούτα - μια συλλογική drupe με διάμετρο 1,5 εκατοστά, μοιάζει με φρούτα βατόμουρου σε σχήμα, αλλά διακρίνεται από μια ιδιαίτερη οσμή και γεύση, γλυκιά? τα άγρια ​​μούρα είναι κίτρινα-κόκκινα με κάποια «τσιγγούλια», πυκνά και τα ώριμα είναι πορτοκαλί, σχεδόν διαφανή, μοιάζουν με το καθαρό λαμπερό κεχριμπάρι.

Συγκεντρώστε τα φρούτα τον Ιούλιο - τον Αύγουστο, οι ρίζες συλλέγονται σε βαθύ φθινόπωρο.

Διαδώστε

Τα σύννεφα αναπτύσσονται στο βόρειο ημισφαίριο από 78 ° Β έως περίπου 55 ° Β στο βάλτο. Σε πολύ σπάνιες περιπτώσεις, μπορεί να βρεθεί μέχρι 44 ° Β, κυρίως σε ορεινές περιοχές.

Βρίσκεται σε τύρφη, βάλτους, βρύα και θάμνες θάμνων στην αρκτική και βόρεια ζώνη των δασών του βόρειου ημισφαιρίου, στη μεσαία ζώνη του ευρωπαϊκού τμήματος της Ρωσίας, στη Λευκορωσία, στη Σιβηρία, στην Άπω Ανατολή. Μερικές φορές καλλιεργούνται.

Μούρα μούρων από νεροκάρδανα συνυπάρχουν με λουλούδια, βατόμουρα, βατόμουρα, βατόμουρα, άγριο δεντρολίβανο συχνά αναπτύσσεται κοντά, πολύ βρύα σφάγνου. Τέτοιες θέσεις είναι τα αγαπημένα βοσκοτόπια των λευκών πέρδικων και των μαρκών του ξύλου.

Χημική σύνθεση

Τα ώριμα μούρα περιέχουν σάκχαρα (6%), πρωτεΐνες (0,8%), φυτικές ίνες (3,8%), οργανικά οξέα: μηλικό, κιτρικό - 0,8%. βιταμίνες C (30-200 mg), Β (0,02 mg), ΡΡ (0,15%), Α. μέταλλα: πολύ κάλιο, φώσφορος, σίδηρος, κοβάλτιο, ανθοκυάνες, τανίνες και πηκτίνες.

Χρήση του

Το σύννεφο είναι πηγή ευεργετικών ουσιών. Έτσι, η βιταμίνη C στα νεροχύτες είναι 4 φορές μεγαλύτερη από ό, τι στα πορτοκάλια [1].

Φρούτα με καλή γεύση, χρησιμοποιούνται σε διάφορες μορφές (φρέσκα, με τη μορφή μαρμελάδας, χυμού, μαρμελάδας, μαρμελάδας, κομπόστας). Μακράς αποθήκευσης σε μορφή ούρων. Το λικέρ Cloudberry παράγεται στη Φινλανδία και τη Σουηδία και είναι δημοφιλές στους ξένους τουρίστες [1].

Ιατρική αξία

Τα σύννεφα χρησιμοποιούνται στη διαιτητική και θεραπευτική διατροφή, για τη θεραπεία καρδιαγγειακών και γαστρεντερικών ασθενειών, εγκαυμάτων και δερματικών παθήσεων, σε περίπτωση δηλητηρίασης με βαρέα μέταλλα, ως παράγοντα κατά της πυρετό.

Τα σύννεφα έχουν αντιμικροβιακές, διαβητικές, αντισπασμωδικές ενέργειες. Η περιεκτικότητα σε νεροχύτες προβιταμίνης Α υπερβαίνει τα καρότα. Τα σύννεφα είναι μια πηγή τοκοφερόλης, που είναι απαραίτητα για την κανονική πορεία της εγκυμοσύνης και τη γέννηση ενός υγιούς μωρού.

Τα φρούτα μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως βοήθημα για τη θεραπεία της αβιταμίνωσης και της υποβιταμίνωσης. Επιπλέον, έχουν διουρητικό αποτέλεσμα. Χρησιμοποιήστε το μούρο ως σβήσιμο δίψας, το οποίο είναι χρήσιμο για κρυολογήματα. Τα σύννεφα με μέλι μπορούν να δοθούν όταν τρώνε ασθενή ασθενείς. Τα σύννεφα μπορούν να ενισχύσουν την πήξη του αίματος, έχουν σταθεροποιητικό αποτέλεσμα. Ωστόσο, γαστρικό έλκος, δωδεκαδακτυλικό έλκος και γαστρίτιδα με υψηλή οξύτητα, ιδιαίτερα κατά την περίοδο της έξαρσης, δεν πρέπει να τρώνε βατομουριές.

Τα φύλλα έχουν στυπτικό, επούλωση πληγών, αντιφλεγμονώδη, αιμοστατικά και διουρητικά αποτελέσματα. Ένα αφέψημα των φύλλων χρησιμοποιείται για τον ασκίτη. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως βοήθημα στη διάρροια, τη σταγόνες, την κυστίτιδα, την ουρική αρθρίτιδα και τις μεταβολικές διαταραχές. Η έγχυση των φύλλων χρησιμοποιείται ως αντιφλεγμονώδης και θεραπευτικός παράγοντας για την εσωτερική αιμορραγία, διάρροια.

Τα φρούτα και τα φύλλα με τη μορφή έγχυσης λαμβάνονται στην παραδοσιακή ιατρική ως διουρητικό, με γαστρίτιδα με χαμηλή οξύτητα, κακοήθεις όγκους.

Οι ρίζες του Cloudberry χρησιμοποιούνται ως διουρητικό, με νεφρική νόσο, έλλειψη βιταμινών, μεταβολικές διαταραχές, κρυολογήματα και ελονοσία.

Χυμοί καλαμάρια ψωμί ψωμί προσβάλλεται δέρμα.

Το Cloudberry είναι αποτελεσματικό στην αντιμετώπιση μη θεραπευτικών πληγών. Ταυτόχρονα, χρησιμοποιούνται μούρα και άλλα μέρη του φυτού: φύλλα, ρίζες, σέπαλλες.

Μια από τις κοινές ασθένειες των κατοίκων των πολικών χωρών είναι το σκορβούτο. Το όνομα αυτής της νόσου στο Nenets είναι singa, sigga - δανεισμένο από τους Ρώσους, αλλά οι μέθοδοι αντιμετώπισης του βρέθηκαν πολύ πριν φτάσουν. Ως εκ τούτου, οι αλλοδαποί υπέφεραν περισσότερο από το σκορβούτο, μέχρι να δανειστούν φάρμακα από τους Nenets, Khanty, Pomorians, Evens, Koryaks, Chukchi και Eskimos, που περιλάμβαναν επίσης και τα cloudberries.

Οι Khanty και Nenets χρησιμοποιούν τα φύλλα νεροχύτη ως επίδεσμο και αιμοστατικό υλικό. Χάντι εφαρμόζει φύλλα κροσέ, ψιλοκομμένα με ιχθυέλαιο, σε τραυματισμένα τραύματα για να επιταχύνουν την απελευθέρωσή τους από το πύον, αλλάζοντάς τα δύο φορές την ημέρα.

Ενδιαφέροντα γεγονότα

• Τα σύννεφα είναι το αγαπημένο μούρο του Αλεξάντρ Πούσκιν [1]. Είναι γνωστό ότι πριν από το θάνατό του, ρώτησε τη σύζυγό του για υγρές νεροτσουλήθρες.
• Από το 1999, το Νομισματοκοπείο της Φινλανδίας έκοψε νομίσματα σε ονομαστικές αξίες των 2 ευρώ με την εικόνα της βατομουριάς δημιουργήθηκε από τον αρχιτέκτονα και σχεδιαστή Raimo Heino. [4]
• Το Cloudberry προστατεύεται στην Πολωνία και απαριθμείται στο Κόκκινο Βιβλίο της Δημοκρατίας της Λευκορωσίας. [5]

Γράψτε μια κριτική για το άρθρο "Cloudberry"

Σημειώσεις

1. ↑ 1234Avdeenko, S. [newtimes.ru/articles/print/print/5170/ Μούρο του βορίου...] // Οι Νέοι χρόνοι. - 14.9.2009. - αριθμός 32.
2. [Bp21.org.by/ru/books/celeb070.html Cloudberry Squat στη Λευκορωσία: Προβλήματα διατήρησης και αναπαραγωγής]
3. ↑ Abrikosov, Kh. N. και άλλοι Cloudberry // [ashipunov.info/shipunov/school/books/slovarj-sprav_pchelovoda_1955.djvu Οδηγός Αναφοράς Beekeeper] / Sost. Ν.Ρ. Fedosov. - Μόσχα: Selkhozgiz, 1955. - σελ. 199.
4. ↑ [www.euro-coins.info/euro/finland/finland-1999/2-evro-finlyandiya-1-seriya.html Περιγραφή του νομίσματος 2 ευρώ, Φινλανδία (1 σειρά) στον δικτυακό τόπο "Κατάλογος πληροφοριών του ευρώ"] (11 καταχωρημένα Φεβρουάριος 2011)
5. ↑ [redbook.minpriroda.gov.by/plantsinfo.html?id=56 Το Κόκκινο Βιβλίο της Λευκορωσίας]. redbook.minpriroda.gov.by. Έλεγχος στις 22 Μαΐου 2016.

Λογοτεχνία

• Gubanov, Ι.Α. και άλλοι 768. Rubus chamaemorus L. - Cloudberry // [herba.msu.ru/shipunov/school/books/gubanov2003_illustr_opred_rast_sred_rossii_2.djvu Εικονογραφημένος προσδιοριστής των φυτών στην Κεντρική Ρωσία. Σε 3 τόνους]. - Μ.: Τ-στην επιστημονική. ed. KMK, τεχνολόγος In-t. Ex., 2003. - Τ. 2. Αγγειοσπερμίες (δικοτυλήδονα: otloplepestnye). - σελ. 404. - ISBN 9-87317-128-9.

Σύνδεσμοι

• [Www.ars-grin.gov/cgi-bin/npgs/html/taxon.pl?32286 Cloudberry] (Eng.): Πληροφορίες στην ιστοσελίδα GRIN (Ανακτήθηκε 15 Σεπτεμβρίου 2009)
• [www.etnic.ru/edu/berries/moroshka.html Cloudberry] στον ιστότοπο της Κοινότητας των Οπαδών του Εθνικού Πολιτισμού των Αυτόχθονων Λαών του Βορρά

Ένα απόσπασμα που χαρακτηρίζει το Cloudberry

Το σύνταγμα Παζλόγραντς Χουασάρ βρισκόταν σε απόσταση δύο μιλίων από το Braunau. Η μοίρα στην οποία ο Νικολάι Ρόστοφ υπηρέτησε ως κάτοικος βρισκόταν στο γερμανικό χωριό Salzenek. Ο διοικητής της μοίρας, ο καπετάνιος Denisov, γνωστός σε ολόκληρο το τμήμα ιππικού με το όνομα Vaska Denisov, έλαβε το καλύτερο διαμέρισμα στο χωριό. Ο Junker Rostov από τότε που έφτασε στο σύνταγμα στην Πολωνία, έζησε μαζί με τον διοικητή της μοίρας.
Στις 11 Οκτωβρίου, εκείνη την ημέρα, όταν στο κύριο διαμέρισμα τα πάντα έφτασαν στα πόδια τους από την είδηση ​​της ήττας του Mac, η ζωή του στρατοπέδου περπάτησε ήρεμα κατά μήκος των παλιών γραμμών στην έδρα της μοίρας. Ο Ντενισόφ, ο χαμένος όλη τη νύχτα στις κάρτες, δεν είχε έρθει ακόμα σπίτι, όταν ο Ροστόφ, νωρίς το πρωί, με άλογο, επέστρεψε από μια χοιροτροφία. Ο Ρόστοφ, με μια στολή καδρέτα, έτρεξε μέχρι τη βεράντα, πιέζοντας το άλογο, με μια εύκαμπτη, νεαρή χειρονομία, έριξε το πόδι του, στάθηκε στο τιμόνι, σαν να μην θέλει να χωρίσει με το άλογο, τελικά πήδηξε και φώναξε την ιέρεια.
«Αχ, Μπόνταρενκο, φίλος καρδιάς», είπε στον χασάρη που σπεύδει προς το άλογό του. «Βγείτε, σύντροφος», είπε με την αδελφική, εύθυμη ευαισθησία, με την οποία ασχολούνται όλοι οι καλοί νέοι όταν είναι ευτυχισμένοι.
"Ακούω, Εξοχότατε", απάντησε η ράχη και κούνησε κεφάτα το κεφάλι του.
- Κοίτα, πάρτε το καλά!
Ένας άλλος Ισπανος έσπευσε επίσης στο άλογο, αλλά ο Μπονταρένκο είχε ήδη ρίξει τα ηνία του σαλιγκάρι. Ήταν προφανές ότι ο κατώτερος έδωσε καλά στη βότκα και ότι ήταν κερδοφόρο γι 'αυτόν να βοηθήσει. Ο Ρόστοφ χάιδεψε το λαιμό του αλόγου, έπειτα το χνουδωτό, και σταμάτησε στη βεράντα.
"Ωραία! Αυτό θα ήταν ένα άλογο! ", Είπε στον εαυτό του, χαμογελώντας και κρατώντας τη σπαθιά του, έτρεξε στη βεράντα, όργωσε τα σπορ. Ο γερμανός πλοίαρχος, σε ένα μπλουζάκι και ένα καπέλο, με ένα πιρούνι, με τον οποίο καθαριζόταν την κοπριά, κοίταξε έξω από τον αχυρώνα. Το πρόσωπο της Γερμανίας ξέσπασε ξαφνικά μόλις είδε τον Ροστόφ. Χαμογέλασε με χαμόγελο και μουρμούρισε: "Σον, το έντερο Morgen! Schon, το έντερο Morgen! "[Καλό, καλό πρωί!] Επανέλαβε, προφανώς βρίσκοντας την ευχαρίστηση να χαιρετήσει τον νεαρό.
- Schon fleissig! [Ήδη στην εργασία!] - Ο Ροστόφ είπε όλα αυτά με το ίδιο χαρούμενο, αδελφικό χαμόγελο, που δεν άφησε το ζωντανό του πρόσωπο. - Hoch Oestreicher! Χοχ Ρόσσεν! Kaiser Alexander hoch! [Ευθυμία Αυστριακοί! Hurray Russian! Ο αυτοκράτορας Αλέξανδρος επίσκοπος!] - γύρισε στο γερμανικό, επαναλαμβάνοντας τις λέξεις που συχνά μίλησε ο Γερμανός δάσκαλος.
Ο Γερμανός γέλασε, πήγε τελείως έξω από την πόρτα του αχυρώνα, έβγαλε μακριά
το καπάκι και, κουνώντας το πάνω από το κεφάλι του, φώναξε:
- και να πεθάνεις! [Και όλοι οι κόσμοι ευθυμία!]
Ο ίδιος ο Ροστόφ, όπως ένας Γερμανός, μάλλιξε το καπάκι του πάνω από το κεφάλι του και, γελώντας, φώναξε: "Und Vivat die ganze Welt"! Αν και δεν υπήρχε κανένας λόγος για ιδιαίτερη χαρά για τον Γερμανό που καθαριζόταν τον αχυρώνα του ούτε για τον Ροστόφ, ο οποίος πήγαινε με ένα στρατό για σανό, αυτοί οι δύο άνθρωποι κοίταζαν ο ένας τον άλλο με ευχαρίστηση και αδελφική αγάπη, κούνησαν τα κεφάλια τους ως σημάδι αμοιβαίας αγάπης και χαμογέλασαν - Γερμανός στον αχυρώνα, και ο Ροστόφ στην καλύβα, τον οποίο κρατούσε με τον Ντενισόφ.
- Τι είναι ο κύριος; Ζήτησε από τη Λαβρούσκα, το γνωστό σύνταγμα του αδίστακτου λιποτάκτου Ντενιέσοφ.
- Από το βράδυ δεν ήταν. Είναι αλήθεια, χαθεί, - απάντησε Lavrushka. "Ξέρω ότι αν κερδίσουν, θα έρθουν νωρίς να καυχηθούν, και αν δεν το έχουν μέχρι το πρωί, αυτό σημαίνει ότι έχουν εξαφανιστεί - θα είναι θυμωμένοι". Παραγγελία καφέ;
- Έλα, έλα.
Μετά από 10 λεπτά, η Λαβρούσκα έφερε καφέ. Πήγαινε! - Είπε, - τώρα το πρόβλημα. - Ο Ροστόφ κοίταξε έξω από το παράθυρο και είδε τον Ντενιέποφ να επιστρέφει στο σπίτι. Ο Ντενισόφ ήταν ένας μικρός άνδρας με κόκκινο πρόσωπο, λαμπερά μαύρα μάτια, μαύρο, μουστάκι και μαλλιά που ήταν μαύρα στη μύτη. Φορούσε ένα ξεκούμπωτο Mentik, μείωσε σε πτυχές της ευρείας chikchiry και τσαλακωμένο καπάκι ουσσάρος έχει βάλει στο κεφάλι του. Σοβαρά, με το κεφάλι κάτω, πλησίασε στη βεράντα.
"Lovegushka", φώναξε δυνατά και θυμωμένα. - Λοιπόν, απογυμνώστε!
"Ναι, το βγάζω ούτως ή άλλως", απάντησε η φωνή της Lavrushka.
- Ω! έχετε ήδη σηκωθεί - είπε Denisov, που εισέρχονται στο δωμάτιο.
"Πριν από πολύ καιρό," είπε ο Rostov, "πήγα για το σανό και είδα το Fraulein Matilda."
- Εδώ είναι! Και εγώ pgod, bg'at, vcheg'a, σαν σκύλος! - φώναξε ο Denisov, χωρίς να γράφει r. - Μια τέτοια ατυχία! Μια τέτοια ατυχία! Καθώς φύγατε, πήγατε έτσι. Τσάι!
Denisov, συνοφρύωμα, σαν να χαμογελά και να δείχνει μικρή γερά δόντια του, που ξεκίνησε με τα δύο χέρια με κοντά δάχτυλα δασύτριχο σκυλί σαν χτυπημένη σκούρα, πυκνά μαλλιά.
"Ο Chog't με απέκτησε να πάω σε εκείνο το gk" (ψευδώνυμο αξιωματικού) ", είπε, τρίβοντας το μέτωπό του και το πρόσωπό του με τα δύο χέρια του. - Μπορείτε να φανταστείτε τον εαυτό σας, όχι ένα κακό, ούτε ένα, ούτε ένα καγκ'τι δεν έδωσε.
Ο Ντενισόφ πήρε τον φωτισμένο σωλήνα που τον σερβίρεται, τον σφράγισε σε μια γροθιά και, διασκορπίζοντας τη φωτιά, τον χτύπησε στο πάτωμα συνεχίζοντας να φωνάζει.
- Η Sempel θα δώσει, sempel δίνει, pag'ol χτυπά.
Έσπασε τη φωτιά, έσπασε το σωλήνα και το έριξε. Ο Ντενιέποφ σταμάτησε και ξαφνικά με τα λαμπερά μαύρα μάτια του κοίταξε χαρούμενα στον Ροστόφ.
- Αν ήταν μόνο γυναίκες. Και εδώ, πώς να πιείτε ένα ποτό, δεν υπάρχει τίποτα να κάνει. Αν μόνο θα μπορούσα να πάω άγρια.
- Γεια σου, ποιος είναι εκεί; - Γύρισε στην πόρτα, αφού άκουσε τα σταματημένα σκαλοπάτια από παχιές μπότες με σπαθιά και ένα σεβαστό βήχα.
- Vakhmistr! - δήλωσε ο Lavrushka.
Ο Ντενίζοφ γκρινιάζει ακόμη περισσότερο.
"Squash'no", είπε, ρίχνοντας ένα πορτοφόλι με μερικά χρυσά. - G'ostov, μετράνε, αγαπητέ μου, πόσα έχει μείνει εκεί, και βάζετε το πορτοφόλι κάτω από το μαξιλάρι, - είπε, και βγήκε στο Wakhmistr.
Ο Ρόστοφ πήρε τα χρήματα και, μηχανικά, αναβάλλοντας και ισοπέδωσε παλιό και νέο χρυσό σε σωρούς, άρχισε να τις μετράει.
- Ω! Telyanin! Γεια σας! Με πιάσε τη νύχτα! - Άκουσα τη φωνή του Denisov από άλλο δωμάτιο.
- Ποιος; ; Bykov, ένας αρουραίος... Ήξερα - είπε μια άλλη λεπτή φωνή, και μετά από αυτό ήρθε στο δωμάτιο, υπολοχαγός Telyanin, ένα μικρό αξιωματικός της ίδιας μοίρας.
Ο Ροστόφ έριξε ένα πορτοφόλι κάτω από το μαξιλάρι και τίναξε το μικρό υγρό χέρι που τον επέκτεινε. Ο Telyanin ήταν πριν από την εκστρατεία για κάτι που μεταφέρθηκε από την Φρουρά. Διατήρησε πολύ καλά στο σύνταγμα. αλλά δεν τον αγάπησε και, ειδικότερα, ο Ροστόφ δεν μπορούσε ούτε να ξεπεράσει ούτε να κρύψει την υπερβολική αποστροφή του σε αυτόν τον αξιωματικό.
- Λοιπόν, ποιος, νέος ιππικός, πώς σερβίς τον Grachik μου; Ρώτησε. (Το Hrachik ήταν άλογο ιππασίας, βεράντες που πωλούνταν από το Telyanin στο Rostov.)
Ο υπολοχαγός δεν κοίταξε ποτέ στα μάτια του προσώπου με τον οποίο μίλησε. τα μάτια του έτρεχαν συνεχώς από το ένα αντικείμενο στο άλλο.
- Είδα ότι οδήγησες τώρα...
«Τίποτα, καλό άλογο», απάντησε ο Ροστόφ, παρά το γεγονός ότι αυτό το άλογο, το οποίο αγόρασε για 700 ρούβλια, δεν άξιζε ούτε το ήμισυ αυτής της τιμής. "Άρχισα να κλαδεύω στο αριστερό μπροστινό μέρος..." πρόσθεσε. - ρωγμή! Αυτό δεν είναι τίποτα. Θα σας διδάξω, θα σας δείξω ποιο πριτσίνωμα θα θέσει.
"Ναι, παρακαλώ δείξτε μου", είπε ο Ροστόφ.
- Θα δείξω, θα δείξω, δεν είναι μυστικό. Και θα ευχαριστήσετε για το άλογο.
- Έτσι, διέταξα να φέρει το άλογο - είπε ο Rostov, θέλοντας να απαλλαγούμε από Telyanin, και βγήκε για να φέρει το άλογο.
Στο διάδρομο, ο Denisov, με ένα σωλήνα, συγκρατημένος στο κατώφλι, κάθισε μπροστά από τον φυλακτή ο οποίος αναφέρθηκε σε κάτι. Βλέποντας Ροστόφ, Denisov σκάτωσε πρόσωπο και δείχνοντας του πάνω από τον ώμο του με τον αντίχειρά του σε ένα δωμάτιο στο οποίο καθόταν Telyanin, grimaced και τίναξε με αηδία.
"Ω, δεν μου αρέσει ένας νεαρός άνδρας", είπε, χωρίς να το βρω από την παρουσία του λοχίας.
Ο Ροστόφ σήκωσε τους ώμους του, σαν να έλεγε: «Και εγώ, αλλά τι να κάνω!» Και αφού το έριξε, επέστρεψε στον Τελλιανίν.
Ο Telyanin ακόμα καθόταν στην ίδια τεμπέλη θέση στην οποία τον άφησε ο Rostov, τρίβοντας τα λευκά του χέρια.
"Υπάρχουν τέτοια άσχημα πρόσωπα," σκέφτηκε ο Ροστόφ, εισερχόμενος στο δωμάτιο.
- Λοιπόν, παραγγείλατε ένα άλογο; Είπε ο Telyanin, σηκώνοντας και περιστασιακά κοιτάζοντας γύρω.
- Παραγγείλει.
- Ναι, ας πάμε στον εαυτό μας. Μόνο πήγα να ρωτήσω τον Denisov για τη χθεσινή διαταγή. Πήρε το, Ντενίζοφ;
- Όχι, όχι ακόμα. Πού πάτε;
«Θέλω μόνο να διδάξω σε έναν νεαρό άνδρα πώς να σφυρηλατήσει ένα άλογο», δήλωσε ο Telyanin.
Βγήκαν στη βεράντα και μέσα στο στάβλο. Ο υπολοχαγός έδειξε πώς να κάνει το πριτσίνι και πήγε στο δικό του.

http://wiki-org.ru/wiki/%D0%9C%D0%BE%D1%80%D0%BE%D1%88%D0%BA%D0%B0