Morse, αναψυκτικά

Ποτά Συνταγές → Αναψυκτικά

Η σπιτική λεμονάδα είναι μια μεγάλη εναλλακτική λύση στα αγορασμένα προϊόντα. Φωτεινό και ορεκτικό ποτό φράουλα, αναζωογονητικό και ελαφρύ. Φράουλα λεμονάδα με μέντα εύκολα σβήνει τη δίψα, θρέφει με χρήσιμες ουσίες και θα σας ευχαριστήσει με μια ευχάριστη γεύση.

Το Cranberry Mors είναι ένα εξαιρετικά υγιεινό ποτό. Ενισχύουμε το ανοσοποιητικό σύστημα την περίοδο του φθινοπώρου-χειμώνα.

Η αρχική συνταγή για ένα αναζωογονητικό και υγιεινό ποτό για ζεστό καιρό είναι το χυμό μαύρης σταφίδας με κανέλα. Αυτό το αναψυκτικό αγαπάει τόσο τα παιδιά όσο και οι ενήλικες.

Ένα υπέροχο ποτό από διαφορετικά μούρα, με ζάχαρη και χυμό λεμονιού.

Ο γλυκός και ξινός χυμός ροδάκινου με πολτό μπορεί να χαρακτηριστεί ως "θρεπτικά" ποτά. Εάν το μεσημεριανό σνακ σας θα αποτελείται από ένα ποτήρι νόστιμο χυμό ροδάκινου και, για παράδειγμα, ένα ζευγάρι κροτίδων βανίλιας, το αίσθημα της πείνας δεν θα σας επισκεφτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Θα μοιραστώ μαζί σας μια απλή συνταγή για ένα νόστιμο ποτό - χυμό φραγκοστάφυλο.

Χυμός Cranberry - ένα υγιεινό ποτό για όλη την οικογένεια. Τοποθέτηση με βιταμίνες.

Από τα λουκάνικα απλά ετοιμάστε ένα δίψυχο-σβήσιμο υγιεινό ποτό φρούτων. Χυμός Cowberry σύμφωνα με την κλασική συνταγή είναι μούρο, ζάχαρη και νερό. Επιπλέον, απλή τεχνολογία μαγειρέματος, διατηρώντας το μέγιστο των βιταμινών, δωρεά από τη φύση.

Ασυνήθιστα νόστιμο και υγιεινό ποτό - χυμός βακκίνιο. Η συνταγή για την παρασκευή χυμού βακκίνιων είναι ιδιαίτερα πολύτιμη με ελάχιστη θερμική επεξεργασία - μόνο οι φλούδες είναι βρασμένοι, ο χυμός των βακκίνιων προστίθεται στο ήδη παρασκευασμένο αφέψημα, διατηρώντας όλες τις βιταμίνες και τις ευεργετικές ουσίες. Λοιπόν, η γεύση του χυμού των βακκίνιων δεν είναι κατώτερη από τα οφέλη αυτού του ποτού.

Είναι πολύ εύκολο και απλό να μαγειρεύετε υγιεινό χυμό βακκίνιων σύμφωνα με αυτή τη συνταγή από τρία μόνο συστατικά. Πίνουμε και απολαμβάνουμε!

Το Morse είναι ένα πολύ χρήσιμο ποτό, καθώς η παραγωγή του χρησιμοποιεί φρέσκο χυμό που δεν μαγειρεύεται. Αυτή η συνταγή συζητά πώς να μαγειρέψουν χυμό λεμονιού.

Για το τρίτο μαγειρεύουμε το χυμό των βακκίνιων - μια αποθήκη βιταμινών στη χειμερινή περίοδο.

Διάφορα μούρα χρησιμοποιούνται σε συνταγές φρούτων, αλλά αναμφισβήτητα, ο χυμός βακκίνιων είναι ένας από τους πιο νόστιμους και υγιείς. Η προετοιμασία του χυμού των βακκίνιων περιλαμβάνει τη χρήση του φρεσκοστυμμένου χυμού των βακκίνιων, που σας επιτρέπει να σώσετε το μέγιστο των βιταμινών. Η συνταγή για το χυμό των βακκίνιων είναι απλή.

Όλα τα δικαιώματα επί των υλικών του δικτυακού τόπου www.RussianFood.com προστατεύονται σύμφωνα με την ισχύουσα νομοθεσία. Όταν χρησιμοποιείτε οποιοδήποτε υλικό από αυτόν τον ιστότοπο, είναι υποχρεωτική η υπερσύνδεση στο www.RussianFood.com.

χορήγηση ιστοσελίδα δεν είναι υπεύθυνη για το αποτέλεσμα της εφαρμογής των ανωτέρω συνταγές, μεθόδους τους προετοιμασία, μαγειρική και άλλες συστάσεις, η αποδοτικότητα των πόρων, η οποία τοποθετείται υπερσυνδέσμους, και για το περιεχόμενο των διαφημίσεων. Η διοίκηση του ιστότοπου μπορεί να μην μοιράζεται τις απόψεις των δημιουργών των άρθρων που δημοσιεύονται στην ιστοσελίδα www.RussianFood.com

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies για να σας παρέχει την καλύτερη δυνατή υπηρεσία. Παραμένοντας στον ιστότοπο, συμφωνείτε με την πολιτική του ιστότοπου για την επεξεργασία προσωπικών δεδομένων. Συμφωνώ

http://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=84,1318

Χαμηλό αλκοολούχο ποτό LLC "Ktreyd" Elaha cranberry - αναθεώρηση

Θέλετε ένα αλκοολούχο ποτό; - πάρτε

Από όλες τις ποικιλίες του αφρού, προτιμώ το μελιού περισσότερο.

Γλυκό, νόστιμο, και στη συνέχεια δεν μυρίζει ο λυκίσκος, όπως ένας ανεπαρκής ανεμιστήρας των ποδοσφαιρικών μπαρών)

Πιο πρόσφατα, σε ένα τοπικό κατάστημα είδα αυτό το εξωτικό

Πω πω. Mead. Ναι, και βακκίνιο.

Για πρώτη φορά αποτρέψα τον εαυτό μου από την αγορά, επειδή οι αμφιβολίες εξαντλήθηκαν (((

Αλλά την επόμενη φορά που περνούσε από το ράφι, σκέφτηκα: "Γιατί όχι;" και πήρε ένα δείγμα βάζο.

Τι έχουμε: ένα ασυνήθιστα διακοσμημένο δοχείο αλουμινίου, σχεδίασης, για μένα, σε 5+. Τιμή 79 ρούβλια.

Δεν υπάρχει πολύ κοκκινωπό χρώμα, ακριβώς το ίδιο με το MORS, δεν υπάρχουν τόσα πολλά μύλοι αερίου, όπως στο φθηνότερο μεταλλικό νερό.

Η γεύση, ναι, γλυκόξινο, αλλά όχι πολύ φυσικό. Ένιωσα σαν να μπήκα στο 2007 και να δοκιμάσω το Strike.

Λοιπόν, αν για λίγο:

Ένα προϊόν φυσικής ζύμωσης. Λοιπόν, ειλικρινά, δεν το πιστεύω πραγματικά.

Γεύση ειλικρινά chemozy, δεν είμαι ευχάριστη.

Περιεκτικότητα σε αλκοόλ - 4,5%

Η αγαπημένη μου μητέρα, όπως μου έτρεξε μακριά από το 0,5, σύμφωνα με προσωπικά συναισθήματα, μου φάνηκε ότι έπιζα τουλάχιστον 2-3 ηλιοβασίλεμα tequila.

Δεν το συστήνω και δεν θα το πάρω πια. Είναι κρίμα που το επόμενο προϊόν ήταν μόνο σε ένα όμορφο κέλυφος.

http://irecommend.ru/content/khotite-alkogolnyi-mors-poluchite

Δημοφιλή διατροφή

Το Mors είναι αλκοολικό ή όχι

Ιστορία του

Morse - ένα ποτό φτιαγμένο από μούρα, φρούτα με την προσθήκη νερού και ζάχαρης ή μέλι. Το Morse είναι τόσο αρχαίο ποτό που είναι σχεδόν αδύνατο να βρούμε τις πηγές του. Οι πρώτες περιγραφές ποτών φρούτων βρίσκονται στα βυζαντινά αρχεία. Το όνομά του προέρχεται από τη λέξη "Mursa" - νερό με μέλι. Τα αρχαία νερά ήταν ένα γλυκό νερό με χρήσιμες ιδιότητες. Μια σύγχρονη θάλασσα είναι φτιαγμένη από μούρα και φρούτα, πιέζοντας χυμό από αυτά και βράζοντας το κέικ που έμεινε μετά το πάτημα. Το Morse έχει γίνει ένα από τα παραδοσιακά ρωσικά ποτά, χωρίς τα οποία δεν μπορούσε να κάνει καμία γιορτή. Για την παρασκευή του χρησιμοποιήστε σμέουρα, βακκίνια, βατόμουρα, βατόμουρα, βατόμουρα, βατόμουρα, σταφίδες και άλλα μούρα.

Χρήσιμες ιδιότητες

Οι ωφέλιμες ιδιότητες του ποτό φρούτου εξαρτώνται από το ποιο φρούτο ή φρούτο προέρχεται, αλλά κάθε ποτό φρούτων έχει κοινές ιδιότητες που σχετίζονται με τον τρόπο που γίνεται. Επιδρά απαλά στο σώμα χωρίς καύση βλεννογόνου οξέος με οξύ, καθώς μπορούν να κάνουν χυμοί και άλλα ποτά. Υπάρχει ελάχιστη ή καθόλου ζάχαρη στο morse, επομένως αυτό είναι ένα διαιτητικό προϊόν που μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε πολλές ασθένειες.

Εφαρμογή

Τα βακκίνια, τα βακκίνια, η σταφίδα, τα κεράσια ή τα βατόμουρα είναι κατάλληλα για την παρασκευή ποτών φρούτων. Τα μούρα μπορούν να χρησιμοποιηθούν φρέσκα και κατεψυγμένα. Είναι φθαρμένα και βρασμένα σε ζεστό νερό για αρκετά λεπτά. Στη συνέχεια προσθέστε μέλι ή ζάχαρη, αλλά και μπαχαρικά: τζίντζερ, βανίλια, κανέλα, κάρδαμο, μέντα. Morse ποτό κρύο ή ζεστό. Morsy είναι σπιτικά, μπορείτε επίσης να αγοράσετε έτοιμα. Μερικές φορές χυμός προστίθεται σε αλκοολούχα κοκτέιλ.
Το Morse ενδείκνυται για χρήση με γαστρικό έλκος, γαστρίτιδα και άλλες παθήσεις του γαστρεντερικού σωλήνα. Σβήνει τέλεια τη δίψα και η χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη επιτρέπει την κατανάλωσή της ακόμη και με διαβήτη. Τα ιπποειδή αποτελούν μέρος δίαιτας για παχυσαρκία και νεφρική νόσο.

http://marmolesreynoso.com/mors-alkogolnyj-ili-net/

Mors Το παλαιότερο ποτό

Όταν περιγράφεται η ιστορία του morse, ως επιβεβαίωση της αρχαιότητας του ποτού, δίνεται το γεγονός της μνείας του στο "Domostroy". Αλλά αυτό το σύνολο κανόνων γράφτηκε και δημοσιεύθηκε τον XVI αιώνα, δηλαδή, σύμφωνα με ιστορικά πρότυπα, πολύ πρόσφατα. Θα ήταν αφελές να πιστεύουμε ότι η ηλικία του morse είναι 500 χρόνια. Ο συνδυασμός του νερού με το χυμό των εξωθημένων μούρων είναι λογικός και φυσικός. Είναι εύλογο να υποθέσουμε ότι οι άνθρωποι πολύ πριν από την εμφάνιση της πρώτης γραπτής γλώσσας είχαν σκεφτεί αυτό το μείγμα όταν ακόμα και ο απλός λόγος τους δόθηκε με δυσκολία. Η ηλικία της "συνταγής" μπορεί να είναι δεκάδες χιλιάδες χρόνια. Έτσι, ποτά φρούτα, κατά πάσα πιθανότητα, είναι τα παλαιότερα γνωστά ποτά για τους ανθρώπους.

Μορς και κομπόστα - δύο "γλυκές διαφορές"

Κατά τη διάρκεια του περασμένου αιώνα, η συνταγή morse έχει υποστεί μόνο μικρές αλλαγές. Πρώτα απ 'όλα, τώρα, αντί για απλό, βρασμένο ή καθαρό εμφιαλωμένο νερό έχει ληφθεί, το οποίο είναι τώρα σε οποιαδήποτε πόλη (www.troika-voda.kz). Ανακουφίζει από το πρόβλημα του στομάχου. Αν το ποτό γίνει ξινό, προσθέτει ζάχαρη ή μέλι. Έτσι, ο κλασικός τρόπος παρασκευής του morse είναι πολύ απλός:

ο χυμός συμπιέζεται από οποιεσδήποτε μούρα και φρούτα (φυσικά, βρώσιμα)?
χύνεται σε παρασκευασμένο νερό με την αναλογία την οποία κάθε κατασκευαστής καθιερώνει για τον εαυτό του.
το μείγμα γίνεται γλυκό με την προσθήκη ζάχαρης ή μέλι, και πάλι για γεύση.

Στο Διαδίκτυο υπάρχουν εκατοντάδες συνταγές ποτών φρούτων. Σε μερικές από αυτές, παρέχεται μια ενέργεια όπως βρασμένα μούρα ή φρούτα. Αυτό είναι λάθος, ή μάλλον, αυτό δεν είναι πλέον Mors.

Μια "προχωρημένη" μέθοδος παρασκευής morse περιλαμβάνει το βρασμό που απομένει μετά τη συμπίεση του χυμού, δηλαδή, το marc, αλλά αυτό είναι όλο. Το κύριο συστατικό του ποτό φρούτου είναι φρέσκο φυσικό ή ζυμωμένο χυμό. Το κομπότ, από την άλλη πλευρά, είναι ολόκληρο μαγειρεμένο (οστά μπορούν να αφαιρεθούν) μούρα ή φρούτα. Αυτή είναι η κύρια διαφορά μεταξύ των δύο δημοφιλών ποτών. Εδώ, για παράδειγμα, η συνταγή του morse με το μαγείρεμα:

ο χυμός έχει συμπιεστεί και έχει παύσει ·
ο υπόλοιπος πολτός βράζεται για λίγα λεπτά σε βραστό νερό, διηθείται και ψύχεται.
χυμός προστίθεται στο ψυγμένο μίγμα.
εάν είναι απαραίτητο, προσθέστε ζάχαρη ή μέλι.

Δεδομένου ότι δεν υπάρχουν μόνο φρέσκα, αλλά ζυμωμένα χυμοί στη συνταγή ποτών φρούτων, το ποτό μπορεί να έχει αλκοολικό τίτλο. Συχνά αναφέρεται σε συνταγές που αριθμούνται σε 1% του αλκοόλ είναι σε μεγάλη αμφιβολία. Η αντοχή του εγχυθέντος χυμού εξαρτάται από την ωριμότητα και τον τύπο των μούρων, το χρόνο ζύμωσης, την αναλογία καλλιέργειας με νερό. Τα ξινά μούρα δεν μπορούν καν να ζυμωθούν, αλλά τα γλυκά φρούτα και τα μούρα είναι σε θέση να δώσουν ένα "βαθμό" πολύ περισσότερο από το περίφημο ένα τοις εκατό. Επομένως, για να αποφευχθεί το αραιωμένο νερό, τα ξινά μούρα συχνά παίρνουν ξινά μούρα - lingonberries ή cranberries. Δεν υπάρχει αλκοόλ σε τέτοιο morse, μπορεί να δοθεί ακόμη και σε μικρά παιδιά.

Morse - επιδόρπιο και αποθήκη βιταμινών

Η μακροχρόνια θερμική επεξεργασία μειώνει σημαντικά την ποσότητα των θρεπτικών ουσιών στα προϊόντα. Ειδικά - αφορά τις βιταμίνες, τα κομπόστα ουσιαστικά χάνουν τα ποτά φρούτων από το περιεχόμενό τους.

Άτομα με αδύναμο στομάχι, που πάσχουν από υψηλή οξύτητα, δεν συνιστάται να πίνετε ορισμένα είδη φρέσκων χυμών. Οι γιατροί τους διατάζουν να αραιωθούν πριν από τη χρήση, και το ποτό φρούτων δεν είναι τίποτα περισσότερο από φυσικό χυμό αραιωμένο με νερό. Δεν είναι περίεργο ότι αναφέρεται σε διαιτητικά προϊόντα. Για να μειωθεί η θερμιδική περιεκτικότητα του ποτού είναι επίσης απλή, πρέπει να προσθέσετε λιγότερη ζάχαρη σε αυτό.

Θα πρέπει να σημειωθεί ότι η παραδοσιακή βάση του Morse - άγρια μούρα, δεν μπορεί να "καυχηθεί" μια ποικιλία από βιταμίνες και μέταλλα. Αλλά εκείνοι που είναι παρόντες σε αυτά είναι εξαιρετικά κορεσμένοι, είναι τέλεια ισορροπημένοι από τη φύση. Επομένως, τα ποτά φρούτων έχουν μια εστιασμένη θεραπευτική "εξειδίκευση". Έτσι, ένα ρόφημα βακκίνιο μειώνει τον πυρετό, τόνους? το lingonberry mors ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, αυξάνει την όρεξη.

Η μέθοδος παραγωγής ποτών φρούτων είναι τόσο γενική που σχεδόν όλα τα μούρα και τα φρούτα λαμβάνονται για τη βάση της. Αλλά η καθιερωμένη λαϊκή παράδοση προβλέπει τη χρήση των τοπικών δώρων της φύσης. Υπάρχει πολλή λογική σε αυτό. Συγκεντρώνονται φρέσκα μούρα αμέσως πάει στη δουλειά, τα θρεπτικά συστατικά σε αυτά δεν έχουν χρόνο για να καταρρεύσει. Επιπλέον, η ιατρική έχει από καιρό παρατηρήσει ότι οι κάτοικοι σε οποιαδήποτε τοποθεσία είναι πιο χρήσιμα φρούτα, λαχανικά, μούρα, που μεγαλώνουν εδώ.

http://www.good-cook.ru/articles/2017/10/10g-mors-samyj-drevnij-napitok.shtml

Ποτά, αλκοολούχο χυμό Cranberry

Διαβάστε περισσότερα

Τα βακκίνια περιέχουν διάφορα οργανικά οξέα, όπως κιτρικό, μηλικό και βενζοϊκό, καθώς και γλυκόζη και φρουκτόζη, μαγνήσιο, κάλιο, ασβέστιο, σίδηρο, ιώδιο και άλλες ευεργετικές ουσίες. Κατά το μαγείρεμα φρούτων ποτό, οι ευεργετικές ιδιότητες των βακκίνια είναι σχεδόν όλα διατηρημένα. Τα βακκίνια για την παραγωγή 1 λίτρου του ποτού απαιτούν 150-180 γραμμάρια. Το Morse παρασκευάζεται με βάση το χυμό των βακκίνιων. Σύμφωνα με το πρότυπο, η περιεκτικότητα σε χυμό σε αυτό το ποτό πρέπει να είναι τουλάχιστον 15%.

Ο χυμός των βακκίνιων έχει θεραπευτικές ιδιότητες. Βοηθάει στην αντιμετώπιση πονοκεφάλων και ρευματισμών. Αυτός ο χυμός είναι απλά απαραίτητος για την αβιταμίνωση και τις καταρροϊκές ασθένειες. Χρησιμοποιείται επίσης για την πρόληψη και τη θεραπεία της νεφρικής νόσου. Διαθέτοντας βακτηριοκτόνα ιδιότητες, ο χυμός των βακκίνιων προάγει την ανάπτυξη ευεργετικών βακτηρίων. Επιπλέον, ένα ποτό με βάση το χυμό των βακκίνιων είναι ένας εξαιρετικός τονωτικός. Χάρη στον Morse, η διάθεση βελτιώνεται, η εγκεφαλική δραστηριότητα και η αύξηση της απόδοσης. Με προσοχή πρέπει να χρησιμοποιείτε φρούτα βακκίνιο για άτομα με γαστρικές παθήσεις, καθώς αυξάνει την οξύτητα. Και για όσους πάσχουν από νεφροπάθειες, μπορείτε να πιείτε χυμό βακκίνιο. Αυτό το ποτό έχει επίσης διουρητικό αποτέλεσμα.

Το Mors μπορεί να αποθηκευτεί για αρκετό καιρό, αν και δεν περιέχει συντηρητικά. Η μεγάλη διάρκεια ζωής στο ράφι εξασφαλίζεται με την τεχνολογία ασηπτικής πλήρωσης. Η ανοιχτή συσκευασία ποτών πρέπει να φυλάσσεται στο ψυγείο.

Συνιστάται να αγοράσετε

1. "Χρυσή Ρωσία"
2. "Miracle Berry"
3. "Βόρειος μούρο"
4. "Εγώ"
5. "Καρελιακή συνταγή"
6. "Παγκόσμιο χωριό"

Πώς να επιλέξετε

Ο χυμός ποιότητας βακκίνιων παρασκευάζεται μόνο από το χυμό άμεσης εκχύλισης. Η περιεκτικότητα σε χυμούς πρέπει να είναι τουλάχιστον 15%. Εάν χρησιμοποιείται συμπυκνωμένος χυμός, ο κατασκευαστής αναγκάζεται να προσθέσει γεύσεις στο ποτό, καθώς η οσμή εξατμίζεται κατά τη διάρκεια της διαδικασίας συμπύκνωσης. Η αρωματοποίηση πρέπει να είναι φυσική. Το ποτό υψηλής ποιότητας δεν χρειάζεται συντηρητικά και βαφές. Οι ρυθμιστές οξύτητας, μέλι, γλυκαντικά, φρουκτόζη ή ζάχαρη μπορούν επίσης να συμπεριληφθούν στον κατάλογο των συστατικών για το morse. Προσδιορίστε την περιεκτικότητα σε ζάχαρη στο ποτό, εξετάζοντας τον αριθμό θερμίδων και υδατανθράκων. Όσο περισσότεροι υδατάνθρακες βρίσκονται στο morse, τόσο πιο γλυκό το ποτό.

Το καλύτερο από όλα, εάν ο χυμός γίνεται με βάση το καθαρισμένο ή μαλακωμένο νερό. Το νερό αυτό δεν αλλάζει τις ιδιότητες του ποτού. Δεν θα πρέπει να υπάρχουν καθίζημα και πολτός στο morse, αλλά επιτρέπεται η παρουσία σπόρων ή τεμαχίων μούρων.

Η συσκευασία από χαρτόνι από διάφορα στρώματα από πολυαιθυλένιο και φύλλο επιτρέπει την αποθήκευση χρήσιμων ουσιών από ποτό φρούτων και την προστασία του από το εξωτερικό περιβάλλον. Η ειδική τεχνολογία κατασκευής και η ασηπτική συσκευασία παρέχουν στο προϊόν μακροχρόνια αποθήκευση - από έξι μήνες έως ένα χρόνο. Τα πιο φυσικά συστατικά στο Morse, τόσο λιγότερο η ζωή στο ράφι.

http://www.iduvmagazin.ru/prodykty/napitky-alkogol/mors-klukvenniy/

Αναζωογονητικό χυμό φρούτων ή μούρων

Μεταξύ των μαζικών δημοφιλών ποτών, όπως το τσάι, ο καφές, ο χυμός, το κακάο και άλλα, τα φρούτα είναι τελείως ξεχωριστά, τα οποία, δυστυχώς, είναι λιγότερο κοινά από αυτά που αξίζουν. Αν και αξίζει να αποτίσουμε φόρο τιμής στους παραγωγούς τροφίμων, τα τελευταία χρόνια, μαζί με τους χυμούς στα τετράποδα, φρούτα ποτά εμφανίστηκαν στα ράφια των μικρών καταστημάτων και των τεράστιων εμπορικών κέντρων. Αλλά όλοι γνωρίζουμε ότι το καλύτερο ποτό είναι ένα ποτό που ετοιμάζεται από εμάς, και γι 'αυτό ας μιλήσουμε για πραγματικά αυθεντικά ποτά φρούτων.
Το Morse είναι ένα αναψυκτικό από μούρα με προσθήκη νερού, μέλι ή ζάχαρη. Συχνότερα είναι φτιαγμένο από άγρια φυτά: βατόμουρα, λουλούδια, σμέουρα, φράουλες, βατόμουρα και επίσης από κηπευτικά: κόκκινη σταφίδα, κεράσια, φράουλες κλπ. Υπάρχουν ποτά φρούτων φρούτων - από μήλα, αχλάδια, πορτοκάλια ή λεμόνια, ακόμη και με την προσθήκη λαχανικών. Για την παρασκευή ποτών φρούτων, μπορούν να χρησιμοποιηθούν εκχυλίσματα φρούτων και μούρων, εκτός από τα μούρα ή τις πρώτες ύλες φρούτων, αλλά το καλύτερο θα είναι ένα ποτό με βάση φυσικά φρέσκα φρούτα. Ωστόσο, παρασκευάζεται επίσης από κατεψυγμένα μούρα.
Το Morse καταναλώνεται στην καθαρή του μορφή και προστίθεται επίσης σε μη αλκοολούχα και αλκοολούχα κοκτέιλ.

Τι είναι χρήσιμο

Θυμηθείτε πως σε μια παιδική ηλικία η γιαγιά ή η μητέρα σας ποτίζονταν με χυμό βακκίνιων, ιδιαίτερα την περίοδο του φθινοπώρου-χειμώνα και ειδικά κατά τη διάρκεια του κρυολογήματος; Το γεγονός είναι ότι το ποτό αυτό είναι ένα εξαιρετικό αντιπυρετικό και συμπληρώνει τέλεια την παροχή βιταμινών στο σώμα και συμβάλλει επίσης στην ανακούφιση από την κόπωση, την ενίσχυση των ούλων και των δοντιών (λόγω του γεγονότος ότι το βακκίνιο σκοτώνει επιβλαβή βακτήρια που προκαλούν φθορά των δοντιών και φλεγμονή της στοματικής κοιλότητας) ασθένειες του ουροποιητικού συστήματος. Τα ποτά από άλλα μούρα είναι επίσης πολύ χρήσιμα: ο χυμός φρούτων βατόμουρου διεγείρει την κυκλοφορία του αίματος, το κεράσι μειώνει τη χοληστερόλη στο αίμα, το βατόμουρο είναι καλό για όραση και το lingonberry βοηθά με το κρυολόγημα και βελτιώνει την όρεξη. Επιπλέον, τα ποτά φρούτων διεγείρουν την πέψη, αυξάνουν τη διάθεση και όταν ψύχονται, σβήνουν τη δίψα καλά τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού και ζεσταίνονται το χειμώνα.

Παρασκευή Morse

Η πιο συνηθισμένη παραλλαγή για την παρασκευή ποτών φρούτων, κατάλληλη για σχεδόν όλα τα μούρα, έχει ως εξής:
τα μούρα πλένονται, αφαιρέστε τα οστά (αν υπάρχουν), στη συνέχεια ξεσκονίστε τον πολτό και ρίξτε το προ-βρασμένο με νερό. Το προκύπτον μίγμα φέρεται σε βρασμό και βράζει για λίγο, και στη συνέχεια αφαιρείται από τη θερμότητα. Φιλτράρετε το ποτό και προσθέστε μέλι ή ζάχαρη στη γεύση. Από τον τύπο πιέστε το χυμό στον τελικό χυμό και απορρίψτε ή χρησιμοποιήστε τις βραστές πρώτες ύλες για άλλες ανάγκες. Το Morse χύνεται σε γυαλιά και σερβίρεται στο τραπέζι ζεστό ή διατηρημένο με απλή ψύξη. Μπορείτε να προσθέσετε σε κάθε ποτήρι έναν κύκλο λεμονιού.
Μπορείτε επίσης να αναμίξετε τον χυμό μούρων με βραστό νερό, να προσθέσετε ζάχαρη στη γεύση και να αρχίσετε να χρησιμοποιείτε ένα αναζωογονητικό ποτό.
Σκεφτείτε ότι τα μούρα πρέπει να αλεσθούν σε μη οξειδωτικό δοχείο! Για να επιταχυνθεί η διαδικασία παραγωγής morse, ο μούρο ή ο πολτός φρούτων μπορούν να αλεσθούν με μπλέντερ, αν και οι περισσότεροι από αυτούς είναι απολύτως αλεσμένοι με απλό ξύλινο πολτό.

Συνταγές ποτών φρούτων Berry

Φρέσκος χυμός βακκίνιων:
- 1 λίτρο νερού.
- 1,5 κουταλιές της σούπας cranberries?
- 3/4 φλιτζάνι ζάχαρη
Τα μούρα για να ταξινομήσετε και να πλύνετε, αφήστε να στεγνώσει, και στη συνέχεια ζυμώνουμε με tolkushkoy ή γουδοχέρι. Πιέστε το χυμό με γάζα ή κόσκινο και αφήστε το για λίγο (μπορείτε να το βάλετε στο ψυγείο - να το ψύξετε). Το κέικ και η ζάχαρη τοποθετούνται σε μια κατσαρόλλα και ρίχνουμε κρύο νερό, ανακατεύοντας, φέρνουμε το μίγμα σε βρασμό και στη συνέχεια κρατάμε σε χαμηλή φωτιά για όχι περισσότερο από 5 λεπτά. Το προκύπτον στέλεχος ζωμού, ψύχεται και προσθέστε το χυμό που λαμβάνεται από τα μούρα νωρίτερα.
Κατεψυγμένο χυμό βακκίνιων:
- 500 γραμμάρια βακκίνια.
- 2 λίτρα νερού.
- 400 γραμμάρια ζάχαρης
Τρίψτε τα βακκίνια και πιέστε το κέικ μέσω γάζας ή κόσκινου (ή πιάστε τα μούρα μέσω αποχυμωτή), ανακατέψτε το χυμό που προκύπτει με νερό, προσθέστε ζάχαρη και βάλτε το μείγμα σε βρασμό. Το Mors βράζει για 10 λεπτά και απομακρύνεται από τη θερμότητα. Η ποσότητα της ζάχαρης στη γεύση μπορεί να μειωθεί ή να αυξηθεί.

Mors from viburnum:
- 1 λίτρο νερού.
- 100 γραμμάρια μελιού.
- 1/2 φλιτζάνι ζυμωτό χυμό
Διαλύστε το μέλι σε ζεστό νερό, προσθέστε χυμό ζιζανιοκτόνου και ανακατέψτε καλά το ποτό. Αυτό το ποτό αναψυκτώνεται.
Απολαύστε το γεύμα σας και μείνετε υγιείς!

http://younapitki.ru/osvezhayushhijj-fruktovyjj-ili-yagodnyjj-mors/

Πώς να κάνετε ένα υγιεινό και νόστιμο χυμό

Υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να κάνετε χυμό από μαρμελάδα ή φρέσκα φρούτα και μούρα. Κάθε ποτό παρασκευάζεται ανάλογα με τη διαθεσιμότητα των συστατικών. Το χειμώνα, ποτά φρούτων μπορούν να παρασκευαστούν από παρασκευάσματα το καλοκαίρι και, ως αναζωογονητικό ποτό το καλοκαίρι, χρησιμοποιούν ποτά με φυσικά μούρα και φρούτα.

Πώς να προετοιμάσετε και να αποθηκεύσετε τα μούρα;

Για απλούς χυμούς φρούτων, απαιτούνται μόνο ζάχαρη, νερό και πρώτες ύλες φρούτων ανάλογα με την εποχή. Η συνταγή για την παρασκευή του ποτού περιλαμβάνει τη χρήση οποιωνδήποτε μούρων, φρούτων και ακόμη και ριζών. Η προετοιμασία είναι να πλύνετε τα καλοκαιρινά δώρα της φύσης. Αλλά πού να πάρετε τα φρούτα και τα μούρα το χειμώνα;

Η σύγχρονη τεχνολογία επιτρέπει στις νοικοκυρές να διατηρούν για αρκετούς μήνες τη συγκομιδή των προϊόντων μούρων. Αυτό σημαίνει ότι εκτός εποχής μπορείτε να κάνετε χυμό από κατεψυγμένα μούρα και φρούτα. Ένα τέτοιο ποτό στις ευεργετικές ιδιότητές του δεν διαφέρει από την έκδοση του καλοκαιριού: όταν καταψύχεται, όλες οι βιταμίνες και τα μέταλλα διατηρούνται στα μούρα.

Μπορείτε να παγώσετε όλα τα μούρα και τα φρούτα. Πριν από την αποθήκευση της πρώτης ύλης φρούτων, πλένετε, καθαρίζετε τα σκουπίδια και τα στεγνώνετε, διασκορπίζοντάς τα σε ένα λεπτό στρώμα σε μια καθαρή πετσέτα. Τα παρασκευασμένα μούρα τοποθετούνται στην κατάψυξη και ρυθμίζεται ο τρόπος κατάψυξης. Το υπόλοιπο φροντίζεται με ψύξη, και η οικοδέσποινα θα χρειαστεί μόνο να πάρει ένα μέρος του τεμαχίου πριν μαγειρέψουν το χυμό από τα κατεψυγμένα μούρα.

Μια άλλη σύγχρονη έκδοση του ποτού - από το πουρέ φρούτων, μαγειρεμένο χωρίς βρασμό. Για να αποθηκεύσετε τα μούρα, αρκεί να τα συνθλίψετε και να τα αναμίξετε με ίσο όγκο κοκκοποιημένης ζάχαρης. Για να διατηρήσετε αυτά τα πατάτα θα έχετε στο ψυγείο, σε γυάλινα βάζα. Με αυτή τη μέθοδο, είναι δυνατόν να διατηρηθούν οι περισσότερες από τις βιταμίνες. Το Puree μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως κανονική μαρμελάδα.

Ο παλιός τρόπος συγκομιδής μούρων - ούρηση. Για τη μέθοδο αυτή είναι κατάλληλα μόνο τα λεμονιού και τα βακκίνια: έχουν αντισηπτικές ιδιότητες και διατηρούνται στη φυσική τους μορφή χωρίς πρόσθετα. Τα μούρα πρέπει να ταξινομούν, να ξεπλένονται και να στεγνώνουν. Διαδώστε στις όχθες ένα βολικό μέγεθος και ρίξτε κρύο βραστό νερό. Κάτω από τα πλαστικά καλύμματα, το κομμάτι εργασίας μπορεί να αποθηκευτεί σε ψυγείο ή κρύο κελάρι μέχρι την άνοιξη.

Τρόποι για να φτιάξετε ποτό φρούτων

Κάντε ένα ποτό στο σπίτι είναι αρκετά απλό. Υπάρχουν τέτοιοι τρόποι να φτιάξετε ένα ποτό:

ανάμειξη χυμού και νερού χωρίς θερμική επεξεργασία.
παρασκευή χυμού με πέψη πολτού.
χρησιμοποιήστε έτοιμη μαρμελάδα ή πολτοποιημένη πατάτα.

Το ποτό μπορεί ακόμη να διατηρηθεί σε κονσερβοποιημένη μορφή, τότε το χειμώνα θα παραμείνει μόνο για να ανοίξει το βάζο με το μπιγέλι.

Ο ευκολότερος τρόπος είναι να ανακατεύετε το χυμό και το νερό. Για να γίνει αυτό, πιέστε τα μούρα από το υγρό, το οποίο είναι αραιωμένο και γλυκό σε γεύση. Αυτή η επιλογή είναι κατάλληλη μόνο για ορισμένους τύπους πρώτων υλών, διότι δεν έχουν όλα τα φρούτα πολτό, δίνοντας εύκολα τον χυμό. Μορς από τα κατεψυγμένα μούρα με αυτόν τον τρόπο είναι ευκολότερο να γίνει: κατά τη διάρκεια της κατάψυξης και της απόψυξης, τα κύτταρα του πολτού φρούτων καταστρέφονται και η συμπίεση του χυμού είναι ευκολότερη.

Για να εξαγάγετε το υπόλοιπο χυμό που παραμένει στον πολτό, χρησιμοποιήστε μια άλλη μέθοδο. Το στεμφύλιο βράζει για μικρό χρονικό διάστημα. Ο έτοιμος ζωμός αναμιγνύεται με χυμό. Η ασφάλεια της βιταμίνης C εξαρτάται από το πόσο χυμός γίνεται, οπότε είναι σημαντικό να γνωρίζουμε πώς να το προετοιμάζουμε σωστά με αυτόν τον τρόπο.

Η μαρμελάδα ως βάση για το ποτό φρούτων χρησιμοποιείται σε περιπτώσεις που το ποτό πρέπει να γίνει γρήγορα. Είναι σημαντικό να θυμόμαστε ότι στην κλασική προετοιμασία σχεδόν δεν υπάρχει βιταμίνη C, επομένως είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε το πουρέ, το οποίο γίνεται χωρίς μαγείρεμα. Ο αλγόριθμος για την παρασκευή φρουτοπολτού στην περίπτωση αυτή είναι ο ίδιος (ανακατεύοντας λίγα κουτάλια μαρμελάδας στο νερό) και τα οφέλη του ποτού θα είναι πολύ μεγαλύτερα.

Η συνταγή για τον κλασικό χυμό φρούτων

Για την προετοιμασία των ποτών φρούτων σε αυτή τη συνταγή θα ταιριάζει σε όλα τα φρούτα και τα μούρα. Μπορείτε να πάρετε αρκετούς διαφορετικούς τύπους πρώτων υλών για να κάνετε το ποτό πιο νόστιμο και υγιεινό. Θα απαιτηθεί:

0,5 kg προϊόντων φρούτων και μούρων.
100 γραμμάρια ζάχαρης (μπορείτε να πάρετε περισσότερο ή λιγότερο)?
0,8-1 λίτρα νερού.

Τα μούρα και τα φρούτα που προορίζονται για ποτό φρούτων πρέπει να τεμαχιστούν. Οι μαλακές ποικιλίες είναι εύκολο να συνθλίβονται με ένα γουδοχέρι ή ένα πιρούνι, πιο πυκνό, μπορείτε να περάσετε από ένα μύλο κρέατος ή να χρησιμοποιήσετε ένα μπλέντερ. Το αποτέλεσμα θα πρέπει να είναι ένα κουκούλι, από το οποίο θα είναι δυνατή η συμπίεση του χυμού.

Το προκύπτον υγρό πρέπει να παραμείνει στην άκρη και τα φλούδια να βάλουν σε μια κατσαρόλλα και να ρίξουν βραστό νερό. Γλυκά για γεύση.

Ορισμένοι τύποι μούρων με τρυφερή σάρκα και χοντρά δέρματα (φραγκοστάφυλα, κεράσια, βακκίνια κ.λπ.) δεν μπορούν ακόμη να βράσουν. Σε μια τέτοια περίπτωση, ο πολτός βρίσκεται σε βραστό νερό μέχρι να κρυώσει εντελώς. Η έγχυση διηθείται και αναμιγνύεται με τον προηγουμένως συμπιεσμένο χυμό. Εάν είναι απαραίτητο, μπορείτε να προσθέσετε περισσότερη ζάχαρη.

Εάν ο πολτός φρούτων είναι πυκνός (μύρτιλλα, βατόμουρα, μήλα κλπ.), Τότε μετά την εξαγωγή του χυμού, ο πολτός πρέπει να βράσει. Επομένως, θα είναι δυνατή η απόσπαση από αυτό του συνόλου των χρήσιμων ουσιών. Ο σωστός βρασμός του χυμού δεν το θερμαίνει για περισσότερο από 5-7 λεπτά. Η ζάχαρη είναι ευκολότερη κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος. Ψυκτικό ζωμό, στέλεχος και ανακατεύουμε με χυμό.

Το ποτό έτοιμο πριν το σερβίρετε ως δροσερό ρόφημα συνιστάται να κρυώσει. Μετά από αυτό, χύνεται σε γυαλιά και σερβίρεται με πάγο. Με βάση τη βασική συνταγή, μπορείτε να κάνετε διάφορες επιλογές για το ποτό, καθώς και να φτιάξετε το δικό σας νόστιμο χυμό από κατεψυγμένα σμέουρα ή άλλες πρώτες ύλες.

Ιατρικό ποτό για κρυολογήματα

Για την προετοιμασία της χρειάζονται μούρα με τις ιδιότητες των φυσικών αντιβιοτικών: τα βακκίνια, τα λουλούδια ή το buckthorn της θάλασσας. Σε αυτή την περίπτωση, το ποτό φρούτων θα είναι πραγματικά θεραπευτικό. Αλλά άλλα φρούτα είναι επίσης χρήσιμα λόγω της περιεκτικότητας σε βιταμίνη C και φρούτων οξέα, τα οποία συμβάλλουν στη μείωση της θερμοκρασίας και την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος.

Τα μούρα (200-250 g) τεντώστε και πιέστε το χυμό. Ρίξτε τον πολτό με βραστό νερό (500 ml) και αφήστε το να ψηθεί μέχρι να κρυώσει. Στέλεχος, ανακατεύουμε με χυμό και γλυκάμε με μέλι. Με ένα κρύο χυμό φρούτων είναι καλύτερα να πίνετε λίγο ζεστό.

Χυμός με μέντα

Προσθέτοντας αρωματικά βότανα στο ποτό, μπορείτε να πάρετε ένα ασυνήθιστο ποτό φρούτων, που θυμίζει το περίφημο κοκτέιλ "Mojito". Για την κατασκευή της ανάγκης:

λινόν - 300 g;
νερό - 1 λίτρο.
ζάχαρη στη γεύση?
πολλά φύλλα φρέσκιας μέντα.

Συντρίψτε τα λουλούδια, ρίξτε το βραστό νερό πάνω από αυτό, προσθέστε τα σφυρήλατα φύλλα μέντας και τη ζάχαρη. Τοποθετήστε το δοχείο σε υδατόλουτρο και επιμείνετε για 1 ώρα. Ψύξη και στέλεχος. Το ποτό σερβίρεται σε ποτήρια κοκτέιλ, μπορείτε να προσθέσετε πάγο και να διακοσμήσετε με ένα κλαδιά μέντα.

Μη αλκοολούχο ζυμωμένο κρασί

Καυτό πικάντικο ποτό είναι επίσης Morse με τη μέθοδο κατασκευής. Αυτή είναι μια συνταγή για ποτά φρούτων από κατεψυγμένα μούρα, αλλά επεξεργάζονται με τον ίδιο τρόπο όπως τα φρέσκα. Θα χρειαστεί:

βατόμουρα ή βατόμουρα, αλλά θα το κάνουν και άλλες όχι πολύ ξινές ποικιλίες με έντονο χρώμα του χυμού (200-250 g).
νερό (500 ml).
μπαχαρικά για γεύση (κανέλα, γαρίφαλα, μπαχάρι, τζίντζερ)?
η ζάχαρη και το μέλι είναι προαιρετικά.

Πιέστε το χυμό βατόμουρου και ρίξτε τον πολτό με βραστό νερό. Βάλτε τα απαραίτητα μπαχαρικά εκεί και βράστε το υγρό για 3-4 λεπτά. Στέλεχος και ανακατεύουμε με χυμό, προσθέτοντας μέλι ή ζάχαρη. Πιείτε ζεστό ή δροσερό.

Άλλες Συνταγές Morse

Ο ευκολότερος τρόπος για να κάνετε χυμό από μαρμελάδα. Για ένα γρήγορο ποτό, πάρτε 1 φλιτζάνι βρασμένο κρύο νερό, προσθέστε μαρμελάδα ή σιρόπι μαρμελάδας, ανακατέψτε. Το ποτό είναι έτοιμο για φαγητό.

Υπάρχει ένας άλλος τρόπος για να φτιάξετε χυμούς φρούτων από παρασκευάσματα γλυκών φρούτων. Στην περίπτωση αυτή, θα πρέπει να χρησιμοποιούνται με τον ίδιο τρόπο όπως τα φρέσκα ή τα κατεψυγμένα μούρα. Για μια τέτοια μέθοδο, η ζαχαρωμένη μαρμελάδα είναι κατάλληλη. Το προϊόν διαλύεται σε ζεστό νερό, φέρεται σε βρασμό. Για να αφαιρέσετε τα υπόλοιπα μούρα, μετά την ψύξη, τεντώστε το διάλυμα μέσω γάζας ή κόσκινου. Η αναλογία των συστατικών μπορεί να είναι πολύ διαφορετική, αλλά συνήθως λαμβάνεται περίπου 1 μέρος νερού για 1 μέρος μαρμελάδας.

Μπορείτε να κάνετε ποτά φρούτων μούρων από κονσερβοποιημένο χυμό για το χειμώνα. Με αυτή τη μέθοδο, κάνετε το ίδιο με την κατασκευή ποτού από μαρμελάδα. Αρκεί η αραίωση του κονσερβοποιημένου χυμού με βραστό νερό και η γλυκύτητα γεύσης με ζάχαρη ή μέλι. Σε αντίθεση με τον ίδιο τον χυμό, το ποτό με φρούτα θα έχει χαμηλότερη συγκέντρωση και λιγότερο έντονη γεύση μούρων. Είναι εύκολο να φτιάξετε από θαλάσσια μοσχάρι, κεράσι ή άλλο χυμό με υψηλή οξύτητα.

Το Morse μπορεί να είναι κονσερβοποιημένο. Σε αυτή την περίπτωση, πρώτες ύλες φρούτων δεν βράζουν, όπως στην κατασκευή των χειμερινών compotes, και 1 φορά χύνεται βραστό νερό και να κυλήσει το βάζο. Για να κάνετε το ποτό νόστιμο και υγιεινό, πρέπει να πάρετε περίπου 2 ποτήρια παρασκευασμένων μούρων (μπορείτε να φτιάξετε διάφορες ποικιλίες), να τα τοποθετήσετε σε ένα στείρο βάζο 3 λίτρων και να τα καλύψετε με ζάχαρη (2 ποτήρια). Φέρτε νερό σε βράση, χύστε προσεκτικά το βάζο σχεδόν στην άκρη, ανασηκώστε και γυρίστε το δοχείο. Τυλίξτε και αφήστε να κρυώσει για 8-10 ώρες. Στη συνέχεια, καθαρίστε αμέσως το κελάρι ή το ντουλάπι.

Το Morse μπορεί να φτιαχτεί ακόμα και από λαχανικά. Μαγειρέψτε τα από λαχανικά γλυκών ριζών: τα καρότα, τα τεύτλα, τα γογγύλια κλπ. Τα λαχανικά αποφλοιώνονται και τρίβονται σε λεπτό τρίφτη. Πιέστε το χυμό, και με τον πολτό κάνετε το ίδιο με την παρασκευή χυμού φρούτων από φρέσκα μούρα. Εάν θέλετε να προσθέσετε τζίντζερ ή άλλα μπαχαρικά, δώστε στο παρασκευασμένο ρόφημα μια ξινή γεύση με χυμό λεμονιού.

Το Morse από τα μούρα, που παρασκευάζονται με οποιονδήποτε τρόπο, μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως βάση για αλκοολούχα και μη αλκοολούχα κοκτέιλ. Μπορείτε να φτιάξετε χυμό από το σπίτι και από τα εσπεριδοειδή, χρησιμοποιώντας μια μικρή δόση για να γευτείτε το ποτό. Προσθέτοντας κάποια βανίλια, κανέλα, τζίντζερ ή αρωματικά βότανα σε ένα ποτό παγωμένων ή φρέσκων φρούτων, μπορείτε να δημιουργήσετε τις δικές σας αποκλειστικές συνταγές που θα αποτελέσουν το επίκεντρο κάθε πίνακα διακοπών.

http://prosoki.ru/mix/kak-prigotovit-mors.html

Η διαφορά μεταξύ ποτών φρούτων και κομπόστα φρούτων

Τα σπιτικά ποτά δεν είναι μόνο νόστιμα, αλλά και χρήσιμα - δεν περιέχουν συντηρητικά, βαφές ή άλλα πρόσθετα. Μεταξύ της μακράς λίστας μους και φρέσκων χυμών που δεν ήρθαν πριν από πολύ καιρό από την Ευρώπη, τα παραδοσιακά ποτά, όπως ο χυμός και το κομπότ, δεν έχασαν τη συνάφεια τους. Ως εκ τούτου, όσοι σκοπεύουν να εισαγάγουν στη διατροφή τους αυτά τα νόστιμα και αναμφισβήτητα υγιεινά ποτά, σας προτείνουμε να εξετάσετε ποια είναι η διαφορά μεταξύ του χυμού και του χυμού φρούτων.

Περιγραφή

Ο Morse αναφέρεται σε αναψυκτικά σε φυσική βάση. Τα άλογα δεν είναι ανθρακούχα. Συχνά αυτό το αναψυκτικό χρησιμοποιείται ως συστατικό ενός αλκοολούχου κοκτέιλ. Το Morse περιέχει τουλάχιστον 1% αλκοόλ.

Η λέξη "κομπόστα" είναι γαλλικής προέλευσης. Στην Ευρώπη, σημαίνει πολτός φρούτων και όχι ποτό. Στη Ρωσία, η κομπόστα μετατράπηκε ομαλά σε ένα ποτό που μπορεί να σερβιριστεί τόσο σαν αναψυκτικό όσο και ζεστό. Το κομπότ θεωρείται επιδόρπιο, δεν χρησιμοποιείται στη σύνθεση αλκοολούχων κοκτέιλ.

Τρόπος προετοιμασίας ψωμιού και κομπόστας

Φρούτα ποτά συνήθως παρασκευάζονται από φρέσκα μούρα, μερικές φορές από φρούτα, αλλά αυτό είναι μάλλον μια εξαίρεση από τον κανόνα. Ζουμερά μούρα, όπως τα βακκίνια, τα μούρα, τα κεράσια, η σταφίδα και το βατόμουρο, είναι τα πιο κατάλληλα για χρήση. Μια κοινή και δημοσιονομική επιλογή - χυμός από έτοιμη μαρμελάδα. Υπάρχουν δύο επιλογές για την παρασκευή του φρουτοχυμού - με τη βοήθεια του μαγειρέματος, και χωρίς αυτό. Η πρώτη επιλογή είναι ότι τα παρασκευασμένα μούρα συμπιέζονται, έτσι ώστε ένας από αυτούς να αφήσει το χυμό. Από το marc ετοιμάζει ένα αφέψημα με την προσθήκη ζάχαρης ή χωρίς. Αφού το αφέψημα είναι έτοιμο, χύνεται χυμός σε αυτό, που λαμβάνεται πιέζοντας. Ο Morse στη συνέχεια ψύχεται. Η δεύτερη επιλογή αποκλείει το μαγείρεμα. Η ουσία της είναι να προσθέσει βραστό νερό και, για να δοκιμάσει, τη ζάχαρη στο χυμό που πιέζεται από τα μούρα σε ένα ορισμένο ποσοστό.

Η κομπόστα μπορεί να γίνει από μούρα, φρούτα, αποξηραμένα φρούτα και κατεψυγμένα μούρα. Υπάρχουν πολλά συνταγές για αυτό το ποτό επιδόρπιο, αλλά υπάρχει και μια κλασική έκδοση: η ζάχαρη προστίθεται στο νερό, βράζει και αργότερα χύνεται η απαραίτητη ποσότητα παρασκευασμένων μούρων, φρούτων ή αποξηραμένων φρούτων.

Χρήσιμες ιδιότητες του mors και του κομπόστα

Το Morse, το οποίο δεν έχει βράσει, είναι μια αποθήκη βιταμινών, επειδή αποθηκεύεται πλήρως. Τα ποτά φρούτων είναι πλούσια σε βιταμίνες όπως C, B, PP. Στις αναψυκτικά αυτές υπάρχουν ορυκτές ουσίες όπως ο σίδηρος και ο φώσφορος, το ασβέστιο και το μαγνήσιο. Οι διατροφολόγοι συστήνουν να φτιάξετε χυμό ακόμη πιο ευεργετικό εξαλείφοντας τη ζάχαρη.

Το κομπότ στη διαδικασία μαγειρέματος χάνει πολύτιμο ασκορβικό οξύ. Παρ 'όλα αυτά, διατηρείται ακόμα μια ποσότητα χρήσιμων ουσιών, για παράδειγμα, πηκτίνες, αντιοξειδωτικά και καροτενοειδή.

http://thedifference.ru/otlichiya-morsa-ot-kompota/

Κβας, χυμός, βότκα. Τι πίνουν σε άλλες χώρες;

vasilisanedio

Μια νέα χώρα δεν είναι μόνο αξιοθέατα, αλλά και κουζίνα. Επομένως, σε κάθε περίπτωση, μην αφήνετε χωρίς να δοκιμάσετε τοπικά παραδοσιακά ποτά. Θυμηθείτε ότι διευκολύνουν την κατανόηση οπουδήποτε στον κόσμο. Έτσι, τι μπορεί να πιει ένας ταξιδιώτης;

1. Γερμανία - μπύρα.

Είναι αδύνατο να φανταστεί κανείς τη ζωή στη χώρα χωρίς μπύρα και κανείς δεν θα αναλάβει να μετρήσει τον αριθμό των ποικιλιών.

2. Ουγγαρία - Palinka.

Ουγγρικό φρούτο. Ιδιαίτερα δημοφιλής και πολύτιμος είναι το βερίκοκο παλίνγκα, το οποίο παράγεται στην πόλη Kecskemet.

3. Ισπανία - sangria.

Το ποτό βασίζεται σε κρασί με την προσθήκη φρούτων, μούρων, ζάχαρης, μπαχαρικών, καθώς και μια μικρή ποσότητα κονιάκ και ποτού.

4. Ιαπωνία - χάρη.

Ένα αλκοολούχο ποτό φτιαγμένο από ρύζι και βύνη ρύζι στον ατμό. Σημειώσεις φρούτων (σταφύλια, μήλα, μπανάνα) υπάρχουν συχνά στον ουρανίσκο.

5. Μεξικό - τεκίλα.

Ένα ισχυρό αλκοολούχο ποτό που παρασκευάζεται από τον πυρήνα ενός τοπικού φυτού που ονομάζεται μπλε αγαύη.

6. Γαλλία - κρασί.

Και τι άλλο; Εξάλλου, η Γαλλία είναι ο μεγαλύτερος παραγωγός κρασιού στον κόσμο. Με την ιστορία και τα χαρακτηριστικά της γαλλικής οινοποίησης μπορούν να βρεθούν στο Μουσείο Οίνου του Παρισιού.

7. Ιρλανδία - ουίσκι.

Ένα από τα παλαιότερα ισχυρά ευρωπαϊκά ποτά. Μπορούν να διακριθούν τέσσερις ποικιλίες: μονοκόκκινο, μονό βύνη, το λεγόμενο "καθαρό" (αυτό παράγεται μόνο στην Ιρλανδία) και αναμειγνύεται.

8. Κούβα - Mojito.

Το ποτό βασίζεται σε φως ρούμι και φύλλα δυόσμου. Επιπλέον, προστίθενται στο κοκτέιλ αφρώδες νερό, ζάχαρη, ασβέστης και πάγος.

9. Τσεχική Δημοκρατία - Becherovka.

Τσέχικο λικέρ με βότανα, το οποίο αρχικά σχεδιάστηκε ως φάρμακο για το στομάχι.

10. Ελλάδα - ούζο.

Γλυκάνισο με άνισο, παρόμοιο σε σύνθεση με τουρκική ρακή. Σερβίρεται με διάφορα σνακ και θαλασσινά.

11. Τζαμάικα - ρούμι.

Ισχυρό αλκοολούχο ποτό. Στην περίπτωση της Τζαμάικας, είναι συνήθως ένα σκούρο ρούμι με μεγάλη περιεκτικότητα και άρωμα.

12. Βέλγιο - Genever.

Αλκοολούχο ποτό βασισμένο σε ζυμωμένο μούστο από κριθάρι και μούρα κέδρου με μπαχαρικά. Παράγεται επίσης στη γειτονική Ολλανδία.

13. Ρουμανία - tsuika.

Brandy από αχλάδια, δαμάσκηνα και μήλα. Ιδιαίτερα δημοφιλής επιλογή δαμάσκηνου.

14. Βραζιλία - caipirinha.

Αλκοολικό κοκτέιλ που αποτελείται από κακάκα, ασβέστη, ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο και ζαχαροκάλαμο. Πωλούνται παντού, συμπεριλαμβανομένων των παραλιών. Στην περίπτωσή μας, το cachaca μπορεί να αντικατασταθεί από ρούμι ή βότκα.

15. Τουρκία - καραβίδα.

Ένας συγγενής του ελληνικού ούζου. Το προϊόν της απόσταξης του κρασιού σταφυλιών, που εγχύεται στη ρίζα του γλυκάνισου. Πίνετε σε αναλογία 3-4 μερίδων νερού σε 1 μερίδα του ποτού.

16. Γεωργία - chacha.

Αλκοολούχο ποτό, το οποίο παρασκευάζεται από σταφύλια και στεμφύλες σταφυλιών. Ανήκει στην τάξη κονιάκ. Συχνά ονομάζεται "βότκα σταφυλιών".

17. Ιταλία - limoncello.

Λικέρ με λεμόνι (φλούδα λεμονιού, αλκοόλ, νερό, ζάχαρη). Παράγεται στη νότια Ιταλία. Στις ακτές του Αμάλφι, της Σικελίας και της Σαρδηνίας.

http://onedio.ru/news/kvas-mors-vodka-a-chto-pyut-v-drugih-stranah-13967

Word morse

Morse λέξη στα αγγλικά (translit) - mors

Η λέξη mors αποτελείται από 4 γράμματα: m o r s

Έννοια της λέξης mors. Τι είναι το mors;

Ο χυμός Morse Berry, κατά κανόνα, αραιώνεται με νερό και ελαφρώς γλυκιά. Ένα από τα παλαιότερα ρωσικά εθνικά ποτά, που αναφέρθηκε για πρώτη φορά στο "Domostroi" (XV-XVI αιώνα).

Συνδυασμένο λεξικό των όρων μαγειρικής

Το Morse είναι ένα μη ανθρακούχο αναψυκτικό. Τα ποτά φρούτων παρασκευάζονται από άγριες καλλιέργειες πρώτων υλών, κυρίως από λουλούδια και βακκίνια. Είναι κατασκευασμένα από ζυμωμένους και διαυγασμένους χυμούς με ανάμειξη με σιρόπι ζάχαρης και πόσιμο νερό.

Ο χυμός MORS Berry αραιώνεται συνήθως με νερό και ελαφρώς γλυκιά. Ένα από τα παλαιότερα ρωσικά εθνικά ποτά, που αναφέρονται για πρώτη φορά στο Domostroi (XV-XVI αιώνα).

Pokhlebkin V.V. Μεγάλη Εγκυκλοπαίδεια της Μαγειρικής Τέχνης

Morse δροσιστικό ποτό. Συνήθης μαγείρεμα (αναλογία για 6 άτομα): 3/4 fnl. τα βακκίνια μαγειρεύονται μαλακά σε 4 φλιτζάνια νερό με ράβδο βανίλιας 1/4 ράβδου, φιλτράρονται, συμπιέζονται και αναμειγνύονται με 2 φλιτζάνια νερό βρασμένο με ζάχαρη.

Εγκυκλοπαιδικό λεξικό της FA Brockhaus και Ι.Α. Efron. - 1890-1907

Το "J: MORS" είναι μια λευκορωσική ροκ μπάντα, που ιδρύθηκε το 1999 στο Μινσκ από τους Βλαντιμίρ Πουγκάχ και Άρτυμο Λεντόφσκι. Η δισκογραφία της ομάδας περιλαμβάνει 7 άλμπουμ στούντιο, 2 ζωντανά άλμπουμ, 2 singles και πολλές συλλογές.

Steven J. Morse (καθηγητής Steven J. Morse, 28 Ιουλίου 1954, Χάμιλτον, Οχάιο, ΗΠΑ) - Αμερικανός κιθαρίστας, τραγουδοποιός, πιλότος. Πολλές φορές αναγνωρίστηκε ως ο καλύτερος κιθαρίστας του έτους σύμφωνα με το περιοδικό «Guitar Player».

David Bauditch Morse (γεννημένος ο David Bowditch Morse, γεννημένος στις 11 Οκτωβρίου 1953, Χάμιλτον, Μασαχουσέτη, ΗΠΑ) - Αμερικανός ηθοποιός, σκηνοθέτης, γνωστός για τέτοιες ταινίες όπως Green Mile, Dancing in the Dark, 12 πιθήκους "," Langolera "," Paranoia ".

ΜΟΡΣΑ ΘΕΩΡΙΑ - ένα κοινό όνομα για τρεις διαφορετικές θεωρίες, με βάση τις ιδέες του Μ. Μόρσε [1] και περιγράφοντας τη σύνδεση του αλγεβρο-τοπολογικού. τοπολογικές ιδιότητες χώροι με ακραίες ιδιότητες των λειτουργιών (functionalals) σε αυτό.

Μαθηματική εγκυκλοπαίδεια. - 1977-1985

Marston Morse (γεννημένος Marston Morse, 24 Μαρτίου 1892, Waterville, ΗΠΑ - 22 Ιουνίου 1977, Princeton, ΗΠΑ) - ένας διάσημος Αμερικανός μαθηματικός. Ο συγγραφέας περίπου διακόσιων επιστημονικών εφημερίδων και οκτώ βιβλίων.

Το Morse Lemma είναι ένα λεμμα που περιγράφει τη συμπεριφορά μιας ομαλής ή αναλυτικής πραγματικής λειτουργίας σε μια γειτονιά ενός μη εκφυλισμένου κρίσιμου σημείου. Ονομάστηκε από τον Αμερικανό μαθηματικό Marston Morse.

Η Θεωρία των Μαυρών είναι ένα γενικό όνομα για τις θεωρίες που βασίζονται στις ιδέες του Μορς και περιγράφει τη σύνδεση των αλγεβρο-τοπολογικών ιδιοτήτων ενός τοπολογικού χώρου με κρίσιμα σημεία ομαλής λειτουργίας (functionalals) σε αυτό.

Jorin ter Morse (ολλανδός Jorien ter Mors) - Ολλανδός σύντομος τρεκιστής και σκέιτερ. Αντιπρόεδρος Παγκόσμιου Πρωταθλήματος 2011 στο ρελέ, πολλαπλός πρωταθλητής Ευρώπης, συμμετέχων των Χειμερινών Ολυμπιακών Αγώνων του 2010 σε σύντομο χρονικό διάστημα.

Λεξικό ορθογραφίας. - 2002

Λεξικό ορθογραφίας. - 2004

Παραδείγματα χρήσης της λέξης Morse

Η Gazprom ως "δώρο" υποσχέθηκε να επιτρέψει σε όλους να παρακολουθήσουν μόνο μία συναυλία, στην οποία θα εμφανιστούν οι J: MORS, Vopli Vidoplyasova, Zdob Si Zdub.

Όλοι, χωρίς εξαίρεση, τα εστιατόρια δεν μπορούν να ετοιμάσουν τη δική τους μπύρα, τα αλκοολούχα και ακόμη και τα μη αλκοολούχα ποτά, όπως ποτό φρούτων και χυμό φρούτων.

εξακολουθούν να πρέπει να λαμβάνουν συνεχώς χυμό βακκίνιων, bearberry και γενικά καταπολέμηση λοιμώξεων στο σώμα.