Όπως μπορεί να φανεί στη φωτογραφία, η τιμή είναι ακόμη πολύ αποδεκτή, σε σύγκριση με άλλα φάρμακα.
Το φάρμακο έρχεται με τη μορφή κάψουλων ζελατίνης.

Άνοιξα απλώς την κάψουλα και έβαζα τα περιεχόμενα (ξηρό εκχύλισμα) σε ένα κουτάλι και τα έδωσα στο παιδί.
Οι οδηγίες για το φάρμακο έχουν περιγραφή και συστάσεις για εισαγωγή.

Αυτό το φάρμακο μπορεί να συνιστάται να λαμβάνετε απολύτως όλους, παιδιά και ενήλικες.
Έχει χοληροειδή, ηπατοπροστατευτικά και διουρητικά αποτελέσματα.
Σημειώστε το τελευταίο σημείο, η κόρη μου τριών ετών, στην αρχή της λήψης αυτής της φαρμακευτικής αγωγής, καταχωρήθηκε αρκετές φορές στον κήπο.
Στο συγκρότημα της γέλης Pantestin και του προπιοτικού Laktomun (στην επόμενη αναθεώρηση θα πω), πήραμε ένα πολύ καλό αποτέλεσμα.

http://otzovik.com/review_3337084.html

Αγκινάρα - χρήσιμες ιδιότητες και αντενδείξεις

Σίγουρα στα ράφια του καταστήματος, είδατε έναν πράσινο κώνο που μοιάζει με λουλούδι. Αυτό το καταπληκτικό φυτό είναι η αγκινάρα. Χρησιμοποιείται σε τρόφιμα, διότι στο μπουμπούκι υπάρχουν πολλά θρεπτικά συστατικά που θεωρούνται πολύτιμα για το ανθρώπινο σώμα. Στην πραγματικότητα, η αγκινάρα είναι ένας κλειστός οφθαλμός, ο οποίος αφαιρείται από τον θάμνο εγκαίρως. Οι αγκινάρες δεν επιτρέπονται για φαγητό - γίνονται δύσκαμπτες και φουσκωμένες. Οι πρώιμες αγκινάρες είναι πολύ μαλακές, ζουμερές, γευστικές. Το άρωμα και η γεύση του καρπού μοιάζει με καρυδιά. Αλλά πάνω απ 'όλα, οι άνθρωποι εκτιμούν τις αγκινάρες όχι για γεύση, αλλά για ιατρική δράση. Πολύ καιρό, οι αρχαίοι Έλληνες και οι Ρωμαίοι χρησιμοποίησαν αγκινάρα για την παρασκευή ισχυρών ναρκωτικών. Σε αυτό το άρθρο θα μιλήσουμε για τις ωφέλιμες ιδιότητες του φυτού, θα μάθουμε για τις αντενδείξεις του και θα μάθουμε επίσης πώς να προετοιμάσουμε μια αγκινάρα για να διατηρήσουμε το γούστο και τα οφέλη του.

Χρήσιμες ιδιότητες της αγκινάρας

Μιλώντας για τη σύνθεση της αγκινάρας, θα πρέπει να γίνει δεκτό ότι είναι πολύ πλούσιο και εκτεταμένο. Πρώτα από όλα, έχει βιταμίνες - Α, C, E, K, βιταμίνες της ομάδας Β. Η αγκινάρα είναι επίσης πλούσια σε μικροστοιχεία - φώσφορο, νάτριο, μαγγάνιο, σίδηρο, ασβέστιο, χαλκό, σελήνιο. Επιπλέον, η σύνθεση των μπουμπουκιών είναι φλαβονοειδή, ινουλίνη, τριναρίνη, τανίνες. Όλα αυτά καθιστούν το προϊόν απαραίτητο για τον άνθρωπο.

1. Για τη χοληδόχο κύστη. Πρώτα απ 'όλα, η αγκινάρα είναι πολύ χρήσιμη για την κανονική ροή της χολής από τη χοληδόχο κύστη. Το φυτό περιέχει βιολογικές ουσίες - ινουλίνη και κιναρίνη, οι οποίες διαστέλλουν τον χοληφόρο πόρο, ενεργοποιούν την κίνηση της χολής στο στομάχι και διεγείρουν την ανανέωση της χολής. Εάν αυτό δεν γίνει, η χολή μπορεί να πυκνώσει σταδιακά και να σχηματίσει πέτρες στη χοληδόχο κύστη. Αυτοί, με τη σειρά τους, φράζουν τους χολικούς αγωγούς. Η χειροτέρευση σε αυτή την περίπτωση πηγαίνει προς δύο κατευθύνσεις - πρώτον, η ίδια η ουροδόχος κύστη υποφέρει, επειδή δεν υπάρχει εκροή χολής, αναπτύσσεται ασθένεια χολόλιθου. Δεύτερον, η έλλειψη χολής στο στομάχι οδηγεί σε ανεπαρκή παραγωγή ενζύμων, το φαγητό χωνεύεται εσφαλμένα. Αν καταναλώνετε τακτικά αγκινάρες για φαγητό, τα προβλήματα μπορούν να αποφευχθούν.
2. Για το ήπαρ. Η αγκινάρα είναι πολύ καλή για το συκώτι. Το φυτό καθαρίζει τέλεια το σώμα των τοξινών. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για το μακροπρόθεσμο φορτίο στο ήπαρ. Υπερβολική δηλητηρίαση μπορεί να συμβεί λόγω παρατεταμένης θεραπείας με φάρμακα, δηλητηρίασης με οινόπνευμα, λήψης ναρκωτικών ουσιών. Η αγκινάρα είναι επίσης χρήσιμη για το ήπαρ στις διάφορες παθολογίες της, για παράδειγμα, στην ηπατίτιδα. Ένα από τα πιο διάσημα βότανα για το συκώτι (Hofitol) γίνεται με βάση το εκχύλισμα αγκινάρας - αυτό το φυτό είναι τόσο ισχυρό και αποτελεσματικό.
3. Ενάντια στο υπερβολικό βάρος. Πολύ συχνά, τα πιάτα αγκινάρας συμπεριλαμβάνονται σε ένα υγιεινό και ισορροπημένο μενού, και όχι μόνο επειδή οι μπουμπούκια αγκινάρας είναι θρεπτικές και χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες. Τα πιάτα αγκινάρας καθαρίζουν τέλεια τα έντερα, ανακουφίζουν τη δυσκοιλιότητα. Η ενισχυμένη λειτουργία του ήπατος συμβάλλει στην απελευθέρωση του σώματος από τοξίνες και σκωρίες. Τα ποτά από αγκινάρα είναι ιδιαίτερα χρήσιμα - το τσάι μοιάζει με γεύση καφέ, και όταν καταναλώνεται τακτικά, βοηθάει να καίγονται τα αποθέματα λίπους. Τα χάπια διατροφής με βάση τα αγκινάρα πωλούνται επίσης, αλλά όλοι οι διατροφολόγοι συμφωνούν - οι φυσικοί καρποί είναι πολύ πιο χρήσιμοι.

Η αγκινάρα είναι μια πραγματική αποθήκη βιταμινών, η οποία έχει πλούσια σύνθεση. Εάν χρησιμοποιηθεί σωστά, μπορείτε να απαλλαγείτε από πολλές ασθένειες. Αλλά θυμηθείτε ότι κάθε ισχυρό φάρμακο έχει τις δικές του αντενδείξεις.

Για ποιον είναι η αγκινάρα;

Φυσικά, το πιάτο της αγκινάρες είναι χρήσιμο σε κανέναν, ανεξάρτητα από τη θέση και τις χρόνιες ασθένειες. Αλλά εάν αποφασίσετε να καταναλώνετε τακτικά αγκινάρες, συμπεριλάβετε τους μπουμπούκια στην τακτική διατροφή σας, πρέπει να εξοικειωθείτε με τις αντενδείξεις για αυτό το προϊόν.

1. Οι αγκινάρες διεγείρουν την απομάκρυνση των λίθων από τα νεφρά και τη χοληδόχο κύστη, μπορεί να είναι επικίνδυνη εάν οι πέτρες είναι πολύ μεγάλες. Στην περίπτωση αυτή, η αρχή της κίνησης μπορεί να εμποδίσει τη μετάβαση, σε ορισμένες περιπτώσεις αυτό οδηγεί σε σοβαρό πόνο. Εάν υπάρχουν πέτρες στα νεφρά ή στη χοληδόχο κύστη - οι αγκινάρες πρέπει να λαμβάνονται αυστηρά μετά από συμβουλή σε γιατρό.
2. Οι αγκινάρες είναι πολύ χρήσιμες για τη δυσκοιλιότητα, αλλά για τη διάρροια, πρέπει να απορρίπτονται. Ένα φυτικό καθαρτικό στην αγκινάρα μπορεί να επιδεινώσει την κατάσταση, οδηγώντας σε υπερβολικό μετεωρισμό και δυσβολία.
3. Δεν μπορείτε να δώσετε αγκινάρες σε παιδιά κάτω των 10 ετών, είναι αρκετά επιθετικό και βαρύ προϊόν.
4. Οι αγκινάρες δεν μπορούν να αντιμετωπίζονται νεαρές μητέρες που θηλάζουν. Οι πράσινοι οφθαλμοί μπορούν να καταστείλουν την παραγωγή γάλακτος ή να αλλάξουν τη γεύση τους.
5. Οι αγκινάρες μειώνουν την αρτηριακή πίεση, οπότε όταν η υπόταση να κλίνει σε μια τέτοια λιχουδιά δεν αξίζει τον κόπο.

Και, φυσικά, κανείς δεν έχει ακυρώσει την αλλεργική αντίδραση που μπορεί να συμβεί με οποιοδήποτε άτομο. Εάν έχετε δερματικό εξάνθημα, μετεωρισμός, φούσκωμα ή άλλα προβλήματα με το δέρμα και τα έντερα μετά την κατανάλωση της αγκινάρας, θα πρέπει να εγκαταλείψετε αυτή τη μέθοδο θεραπείας μία για πάντα.

Πώς να μαγειρεύουν αγκινάρες;

Ιδιαίτερα νόστιμα και αγαπημένα στη χώρα μας είναι οι γεμιστές αγκινάρες. Για την παρασκευή τους, ο καρπός πλένεται καλά, κόβεται σε 2 ή 4 μέρη. Ο πυρήνας μπορεί να αφαιρεθεί. Προετοιμάστε την άλμη - σε τρία λίτρα νερού πρέπει να διαλύσετε το χυμό ενός λεμονιού, 2 κουταλιές της σούπας ξίδι, προσθέστε ένα ποτήρι λάδι. Βάλτε τις αγκινάρες στο τουρσί και σιγοβράστε για περίπου 10 λεπτά. Σε αποστειρωμένα βάζα πρέπει να τοποθετήσετε μαϊντανό, σκόρδο, βάζετε λίγο βραστές αγκινάρες, ρίχνετε άλμη. Μια τέτοια λιχουδιά θα είναι έτοιμη σε μια μέρα, αλλά μπορείτε να διατηρήσετε τα βάζα μέχρι το χειμώνα για να απολαύσετε τη γεύση και τα οφέλη των φρούτων κατά τη διάρκεια της κρύας εποχής. Οι μαριναρισμένες αγκινάρες είναι αμφότερα ένα πιάτο και ένα εξαιρετικό συστατικό σαλάτας.

Μετά τη συλλογή των αγκινάρες δεν αποθηκεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα - μια εβδομάδα αργότερα υπάρχει μια συγκεκριμένη μυρωδιά και χαρακτηριστική γεύση. Μπορείτε να αποθηκεύσετε μια μεγάλη συγκομιδή των αγκινάρων, αν τα φρούτα είναι τουρσί, τουρσί, αποξηραμένα ή κατεψυγμένα. Εάν θέλετε να χρησιμοποιήσετε αγκινάρες για ιατρικούς σκοπούς, είναι καλύτερα να παρασκευάσετε αμέσως ένα φάρμακο με βάση τους οφθαλμούς.

Πώς να χειριστείτε με αγκινάρες;

Στον αγώνα για την υγεία και τη μακροζωία, ένα άτομο χρησιμοποιεί όχι μόνο τους καρπούς (μπουμπούκια) των αγκινάρων, αλλά και τις ρίζες, τα φύλλα και τα στελέχη του φυτού. Από αυτά μπορείτε να ετοιμάσετε διάφορα φάρμακα.

1. Τομές. Το βάμμα αλκοόλ αποθηκεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα, είναι εύκολο στη χρήση και είναι πάντα έτοιμο. Για την παρασκευή των οινοπνευματωδών βάμματα θα πρέπει να χρησιμοποιούν τα φρούτα και τα φύλλα του φυτού. Είναι θρυμματισμένα, τοποθετούνται σε ένα μπουκάλι σκοτεινό γυαλί και χύνεται από πάνω με αλκοόλ ή βότκα. Οι περισσότερες πρώτες ύλες - όσο πιο συγκεντρωμένη θα είναι το φάρμακο. Το βάμμα προετοιμάζεται για 2-3 εβδομάδες σε δροσερό μέρος, πρέπει να αναταράσσεται περιοδικά για να γίνει το φάρμακο κορεσμένο. Στη συνέχεια, φιλτράρετε το βάμμα και αποθηκεύστε στο ψυγείο, πάρτε μια κουταλιά της σούπας, αραιωμένο σε ένα ποτήρι νερό τρεις φορές την ημέρα. Αυτό θα βοηθήσει στον καθαρισμό του ήπατος, θα διευκολύνει το έργο της χοληδόχου κύστης, θα απαλλαγούμε από οίδημα.
2. Ένα αφέψημα από τις ρίζες. Αυτό το φάρμακο είναι αποτελεσματικό στον σακχαρώδη διαβήτη, καθώς και, αν είναι απαραίτητο, να μειώσει το επίπεδο χοληστερόλης στο αίμα. Οι ρίζες συνθλίβονται, χύνεται με βραστό νερό, αφήνεται να εγχυθεί για τουλάχιστον μία ώρα. Για να πάρετε το αφέψημα γρηγορότερα, μπορείτε να βράσετε τις ρίζες σε ένα λουτρό νερού για 10-15 λεπτά. Το δροσερό και φιλτραρισμένο αφέψημα παίρνει μισό ποτήρι το πρωί και το βράδυ.
3. Χυμός αγκινάρας Από τη φρέσκια αγκινάρα, μπορείτε να κάνετε χυμό θεραπείας, γι 'αυτό απλά πρέπει να κόψετε και να στραγγίξετε τον πολτό ή να χρησιμοποιήσετε έναν αποχυμωτή. Ο νωπός χυμός των μπουμπουκιιών λαμβάνεται μία κουταλιά της σούπας τρεις φορές την ημέρα, βοηθάει στη μείωση της ζάχαρης στον διαβήτη, για να απαλλαγεί από ανικανότητα, ο χυμός είναι αποτελεσματικός για νευρολογικές διαταραχές. Ο φρέσκος χυμός χρησιμοποιείται επίσης για καλλυντικούς σκοπούς - έχει βακτηριοκτόνο δράση. Για να αποθηκεύσετε υπερβολικό χυμό, μπορεί να καταψυχθεί με τη μορφή παγοκύβων.

Εάν πάσχετε από δυσκοιλιότητα, είναι καλύτερα να καταναλώσετε φρέσκες αγκινάρες μαζί με τον πολτό - τελικά, είναι μια πολύτιμη φυτική ίνα. Επιπλέον, εάν μαγειρέψετε σωστά τις αγκινάρες, θα αποδειχθούν εξαιρετικά γευστικές!

Το αγκινάρα είναι ένα μαγικό φυτό που μπορεί να ονομαστεί μια νόστιμη απόλαυση και φάρμακο ταυτόχρονα. Φάτε αγκινάρες, να είστε υγιείς, όμορφοι και γεμάτοι ενέργεια!

http://howtogetrid.ru/artishok-poleznye-svojstva-i-protivopokazaniya/

Αγκινάρα

Η αγκινάρα (Lat. Cynara) είναι ένα πολυετές ποώδες φυτό που είναι ένας στενός συγγενής των γαϊδουριών και των αστεριών του κήπου. Τα Κανάρια Νησιά και η περιοχή της Μεσογείου είναι η πατρίδα της λαϊκής κουλτούρας. Ταυτόχρονα, καλλιεργείται ευρέως στη Νότια Αμερική, την Αφρική, την Καλιφόρνια, την Κεντρική Ευρώπη, την Ελλάδα, την Ιταλία και την Αυστραλία. Φάτε τα φύλλα ή τα ανοιχτά καλάθια λουλουδιών που γεύονται όπως τα καρύδια.

Σήμερα, υπάρχουν 140 ποικιλίες φυτών, μεταξύ των οποίων τα ακόλουθα τρόφιμα έχουν τη μεγαλύτερη θρεπτική αξία για το ανθρώπινο σώμα: σπορά αγκινάρας (φραγκοσυκιών) και ισπανικά (Cardon), οικογένειες Astrovye.

Χρήσιμες ιδιότητες της καλλιέργειας λόγω της πλούσιας χημικής σύνθεσης. Η αγκινάρα περιέχει ένα ισορροπημένο σύνολο θρεπτικών ουσιών: σπάνια οργανικά οξέα (γλυκολικό, γλυκερικό, κινικό, καφεϊκό), άλατα σιδήρου, ασβέστιο, έως 15% υδατάνθρακες, βιταμίνες C, Β1, Β2, Β3, ΡΡ, φαινολική ένωση κιναρίνης, ινουλίνη.

Το φυτό χρησιμοποιείται ως ηπατοπροστατευτικός, χολερετικός παράγοντας. Επιπλέον, μειώνει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, ομαλοποιεί τις μεταβολικές διεργασίες, αφαιρεί τα άλατα βαρέων μετάλλων, την ουρία από το σώμα. Πρόκειται για ένα φαρμακευτικό προϊόν διατροφής. Χρησιμοποιείται για τη χοληφόρο δυσκινησία, τη χρόνια νεφρική ανεπάρκεια, τη χρόνια ηπατίτιδα, τη χολοκυστίτιδα, την ουρολιθίαση. Ως φυτικό φάρμακο, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για παιδιά, ηλικιωμένους.

Εξετάστε ποια είναι τα οφέλη και η βλάβη της αγκινάρας για την υγεία, χρήση στη λαϊκή, παραδοσιακή ιατρική, μαγείρεμα, μεσοθεραπεία.

Περιγραφή

Μια αγκινάρα (φυτικό λουλούδι) είναι ένα πολυετές φυτό με πράσινα ή γκριζωπό πράσινα φύλλα με λοβωτά φύλλα, με ακανόνιστα τμήματα με ακιδωτά σχήματα με βραχείς ακίδες, κομμένα από κάτω, συναρμολογημένα σε ροζέτα. Ο στέλεχος ενός χλοώδους ατόμου είναι ευθεία, φτάνοντας τα 50 - 180 εκατοστά σε ύψος. Ρίζα - μακριά ράβδος, χειμώνας. Οι ταξιανθίες των αγκινάκων είναι διαμέτρου δέκα εκατοστών και καλύπτονται με περιτυλιγμένα φύλλα. Οι σπόροι ανακατεύουν, παχιά. Σε μαζικά δοχεία υπάρχουν σωληνοειδή άνθη (μπλε, μοβ, λευκό). Φρούτα - μεγάλα τετράπλευρα, με αποκομμένη κορυφή ή πεπλατυσμένο, γυμνά ακχαινά με θυσάνους.

Στην εμφάνιση, η αγκινάρα μοιάζει με ένα στρογγυλεμένο ανώριμο κοίλωμα σε μέγεθος από ένα μεγάλο πορτοκαλί σε ένα μικρό παξιμάδι.

Πώς μεγαλώνει;

Για την επιτυχή καλλιέργεια, η περιοχή κάτω από το φυτό προστατεύεται από τους ανέμους, πρέπει να είναι καλά φωτισμένη, με εύφορο έδαφος πλούσιο σε οργανική ύλη. Η αγκινάρα αγαπάει άφθονο πότισμα και θερμότητα, όταν η θερμοκρασία περιβάλλοντος μειωθεί σε μείον 1 βαθμός Κελσίου, τα λουλούδια είναι χαλασμένα και πεθαίνουν. Πολλαπλασιάζονται με δύο τρόπους: στρώματα ρίζας (φυτό σε απόσταση 100 εκατοστά το ένα από το άλλο), σπόρους.

Για άφθονο καρποφόρο και εντατική καλλιεργητική περίοδο, το φυτό τροφοδοτείται με ψεκασμό των φύλλων με μείγμα τέφρας ξύλου (10 γραμμάρια), υπερφωσφορικού (25 γραμμάρια) και χλωριούχου καλίου (10 γραμμάρια). Κατά κανόνα, ο θάμνος της αγκινάρας θα "γεννήσει" το δεύτερο έτος.

Η διόγκωση των μπουμπουκιών είναι ανομοιογενής. Τα πρώτα στελέχη λουλουδιών εμφανίζονται στο τέλος του καλοκαιριού και μετά από 14 ημέρες μπορούν να κοπούν. Τα φρούτα αγκινάρας συγκομίζονται αφού οι κορυφαίες νιφάδες της θηλής αρχίσουν να κινούνται χωριστά και κάμπτονται ελαφρά. Η εμφάνιση των γαλαζοπράσινα πέταλα στην κορυφή του μπουμπουκιού υποδεικνύει μια υπερβολική καλλιέργεια και ακαταλληλότητα χρήσης.

Η αγκινάρα πρέπει να κόβεται με ένα στέλεχος μήκους 5 εκατοστών. Η διάρκεια ζωής αυτών των φρούτων εξαρτάται από τη θερμοκρασία περιβάλλοντος και κυμαίνεται από 2 εβδομάδες έως 3 μήνες.

Για ιατρικούς σκοπούς, φύλλα, μπουμπούκια, σαρκώδη δοχεία από καλάθια αγκινάρας συγκομίζονται και στεγνώνουν κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας. Τα μικρά (μικρού ή μεσαίου μεγέθους) φρούτα μπορούν να καταναλωθούν ολόκληρα, διατηρημένα ή τουρσί, και μεγάλα αυτά μπορούν να καταναλωθούν μόνο σε βρασμένη μορφή, αφαιρώντας τις σκληρές τρίχες, τα άκρα των φύλλων.

Χημική σύνθεση

Νωπά αγκινάρες - μια αποθήκη θρεπτικών συστατικών για το ανθρώπινο σώμα. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες ενός ακατέργαστου λαχανικού είναι μόλις 28 kcal ανά 100 γραμμάρια βρασμένου προϊόντος - αυξάνεται στα 53 kcal. Ως εκ τούτου, τα ωμά φρούτα του φυτού χρησιμοποιούνται ευρέως στο μενού διατροφής για την απώλεια βάρους.

Ποια είναι η γεύση της αγκινάρας;

Το φυτό έχει μια έντονη γεύση από την αγκινάρα της Ιερουσαλήμ, το ξύλο, την ώριμη καρυδιά.

Στα εξωτερικά φύλλα του περιτυλίγματος, τα αιθέρια έλαια συγκεντρώνονται, τα οποία δίνουν στην αγκινάρα χαρακτηριστική γεύση άψητης καρυδιάς και στις ταξιανθίες υπάρχει ένας πολυσακχαρίτης ινουλίνης, ο οποίος ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, διεγείρει την ανάπτυξη του οστικού ιστού, απομακρύνει βαριά μέταλλα και ραδιονουκλίδια από το σώμα. Αυτό είναι ένα διαιτολόγιο καλά εύπεπτο λαχανικό. Τα προϊόντα της επεξεργασίας συνιστώνται να χρησιμοποιούνται σε περίπτωση σακχαρώδους διαβήτη ως υποκατάστατο αμύλου.

Τα κύρια πλεονεκτήματα της αγκινάρας είναι η απουσία χοληστερόλης, η αφθονία ωφέλιμων ακόρεστων λιπών, η υψηλή περιεκτικότητα σε ασκορβικό, νικοτινικό οξύ, ίνες, κάλιο, μαγγάνιο, φώσφορο.

Ωφέλεια και βλάβη

Η αγκινάρα είναι μια αρχαία κουλτούρα της οποίας οι θεραπευτικές ιδιότητες είναι γνωστές στην ανθρωπότητα για περισσότερο από 5 χιλιάδες χρόνια. Παρουσιάζει χολερειακή, διουρητική, αντιρευματική δράση. Για πρώτη φορά, θεραπευτές από την Αίγυπτο και την Ελλάδα άρχισαν να εφαρμόζουν την θεραπευτική δύναμη των φυτών. Φρέσκα φρούτα χρησιμοποιήθηκαν για την εξάλειψη των ρευματισμών, του ήπατος, της καρδιάς, του σκορβούτου, του οιδήματος. Αργότερα υποβλήθηκαν σε θεραπεία για ουρική αρθρίτιδα, κακή όρεξη, ίκτερο. Στη σύγχρονη λαϊκή ιατρική, οι αγκινάρες χρησιμοποιούνται για την εξάλειψη του εκζέματος, της ψωρίασης, της αθηροσκλήρωσης, της κνίδωσης, της δυσκοιλιότητας, της ασθένειας της χοληδόχου κύστης, της σταγόνες. Το φυτικό εκχύλισμα χρησιμοποιείται για τον καθαρισμό του σώματος των τοξικών ουσιών.

Οι ζωμοί από φύλλα και μίσχοι ενεργοποιούν το κεντρικό νευρικό σύστημα, μειώνουν τη χοληστερόλη στο αίμα και το ουρικό οξύ στις αρθρώσεις. Αγκινάρα χυμού με μέλι, ξεπλύνετε το στόμα με ρωγμές στη γλώσσα, στοματίτιδα, τσίχλα.

Οι θεραπευτικές ιδιότητες του φυτού:

1. Προστατεύει το ήπαρ από τις επιβλαβείς επιδράσεις των τοξινών, βελτιώνει την αναγέννηση των κυττάρων οργάνων.
2. Ενισχύει την ασυλία.
3. Εξαλείφει την εκδήλωση της τοξικότητας σε έγκυες γυναίκες.
4. Βελτιώνει την έκκριση της χολής, μειώνει τον κίνδυνο χολοκυστίτιδας.
5. Αποτρέπει την πρόωρη γήρανση, εξουδετερώνει τις επιζήμιες επιδράσεις των ελεύθερων ριζών στο σώμα, παρατείνει τη νεολαία.
6. Αφαιρεί τοξίνες, τοξίνες, βαρέα μέταλλα, αλκαλοειδή, ηπατοτοξικές ουσίες.
7. Μειώνει την κυτταρίτιδα, εξομαλύνει τις ρυτίδες, επιταχύνει την ανάπτυξη των μαλλιών.
8. Καθαρίζει και διεγείρει τα νεφρά.
9. Βελτιώνει τον μεταβολισμό, την εγκεφαλική κυκλοφορία, εξαλείφει την ταλαιπωρία μετά την υπερκατανάλωση τροφής.
10. Μειώνει τον κίνδυνο ανάπτυξης καρδιακών παθήσεων, αιμοφόρων αγγείων, συκωτιού, κακοήθων νεοπλασμάτων.
11. Αλκαλικό σώμα, μειώνοντας την αυξημένη περιεκτικότητα σε οξύ στο στομάχι.
12. Εξαλείφει την έντονη μυρωδιά του ιδρώτα.
13. Αγωνίζεται με φαλάκρα, αλλεργίες, ηπατίτιδα, φλεγμονή της χοληδόχου κύστης, αθηροσκλήρωση, διαβήτη, παχυσαρκία, δηλητηρίαση.
14. Μειώνει το σάκχαρο αίματος.

Ο χυμός αγκινάρας έχει ιδιαίτερη αξία για τους άνδρες: υποστηρίζει τη σεξουαλική δύναμη, ενισχύει την ανέγερση, αυξάνει τη σεξουαλική δραστηριότητα. Επιπλέον, είναι ένα απαραίτητο εργαλείο για τις απολύσεις. Οι ταξιανθίες του φυτού διασπώνται καλά και εξουδετερώνουν το αλκοόλ, έχουν ισχυρό διουρητικό αποτέλεσμα. Ο πυρήνας και οι νιφάδες του καρπού του φυτού, που περιέχουν μεγάλη ποσότητα φλαβονοειδών, είναι αποτελεσματικές στην πρόληψη της ογκολογίας.

Λόγω εσωτερικών αλλαγών στο σώμα (ομαλοποίηση του νευρικού, πεπτικού, καρδιαγγειακού, ενδοκρινικού συστήματος), η λειτουργική κατάσταση των μαλλιών, του δέρματος και των νυχιών βελτιώνεται σημαντικά.

Παρά τις ωφέλιμες ιδιότητές του, υπάρχουν αντενδείξεις για τη χρήση αγκινάρας:

• γαστρικό έλκος, γαστρίτιδα με χαμηλή οξύτητα του γαστρικού χυμού.
• ιδιοσυγκρασία (φυτική αλλεργία);
• χαμηλή αρτηριακή πίεση.
• ασθένεια χολόλιθου?
• περίοδο θηλασμού ·
• νεφρική νόσο.

Μπορούν τα παιδιά να τρώνε αγκινάρες;

Τα μωρά κάτω των 6 ετών δεν επιτρέπεται να συμπεριλάβουν την ταξιανθία "λαχανικών" στη διατροφή τους. Μετά από 6 χρόνια, το προϊόν μπορεί να εισαχθεί σταδιακά στο μενού του παιδιού υπό την αυστηρή επίβλεψη των ενηλίκων. Ταυτόχρονα, προσέξτε την αντίδραση του σώματος του παιδιού σε ένα νέο συστατικό.

Πιθανές παρενέργειες της λήψης του βοτάνου είναι οι αλλεργικές αντιδράσεις, η διάρροια, η δυσκοιλιότητα, η πικρή γεύση στο στόμα.

Λόγω των θεραπευτικών του ιδιοτήτων, οι αγκινάρες χρησιμοποιούνται στην κοσμετολογία (μεσοθεραπεία), στην ιατρική και στη μαγειρική.

Αγκινάρα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης

Σύμφωνα με το συμπέρασμα των γιατρών, η χρήση αγκινάρων έχει ευεργετική επίδραση στο σώμα μιας έγκυος:

• ενισχύει το σώμα της μητέρας, το έμβρυο.
• μειώνει το φορτίο στο ήπαρ, τη χοληδόχο κύστη (λόγω της εκδήλωσης ήπιας διουρητικής δράσης).
• αντισταθμίζει την έλλειψη φολικού οξέος στη διατροφή.
• απομακρύνει τις τοξίνες.
• εξαλείφει τις εκδηλώσεις της τοξαιμίας.
• εξαλείφει το πρήξιμο.

Να θυμάστε ότι κατά την περίοδο της τεκνοποίησης το ήπαρ, η χοληδόχος κύστη και η γαστρεντερική οδός παίρνουν το μεγαλύτερο βάρος τους: λόγω της αύξησης της συγκέντρωσης των γυναικείων ορμονών στο αίμα, αυξάνεται ο σχηματισμός της χολής και επομένως κάθε πεπτικό πρόβλημα μπορεί να επιδεινωθεί και να περιπλέξει την πορεία της εγκυμοσύνης.

Πώς να απαλλαγείτε από την τοξαιμία;

1. Περπατήστε περισσότερο σε εξωτερικούς χώρους (τουλάχιστον 2 ώρες την ημέρα).
2. Πίνετε ηπατοπροστατευτικά για τον καθαρισμό του ήπατος, τα οποία περιλαμβάνουν φυτικά συστατικά (Hofitol, Tsinariks, Rostoropsha +, εκχύλισμα αγκινάρας). Για να διατηρήσετε τη χοληδόχο κύστη, πάρτε ένα αφέψημα από τα φύλλα ή το φρέσκο ​​χυμό αγκινάρας, το οποίο εμποδίζει την απόφραξη των χολικών αγωγών.

Θυμηθείτε, για να αποφύγετε τις πεπτικές διαταραχές, μόνο τα νεαρά λαχανικά μπορούν να καταναλωθούν ωμά. Φρούτα μεγάλου μεγέθους πρέπει να υποβάλλονται σε θερμική επεξεργασία. Επιπλέον, μια αγκινάρα απαγορεύεται για έγκυες γυναίκες που πάσχουν από χαμηλή αρτηριακή πίεση ή γαστρίτιδα. Σε αυτή την περίπτωση, το φυτό δεν θα φέρει το επιθυμητό αποτέλεσμα και, αντί να εξαλείψει την τοξικότητα, θα επιδεινώσει την κατάσταση της υγείας της μελλοντικής μαμάς.

1. Πάρτε αρκετό ύπνο, μην βιαστείτε να βγείτε από το κρεβάτι αμέσως μετά το ξύπνημα.
2. Παρατηρήστε τα διακεκριμένα γεύματα. Σνακ κάθε 2 έως 3 ώρες.
3. Τρώτε γαλακτοκομικά προϊόντα και φρούτα για πρωινό. Μην τρώτε ζεστά πιάτα (μόνο ζεστά), πικάντικα και λιπαρά τρόφιμα, που προκαλούν ναυτία. Παραδώστε σούπες.
4. Πιείτε λίγο περισσότερο (από 3 λίτρα την ημέρα).
5. Βεβαιωθείτε ότι υπάρχει πάντα καθαρός αέρας στο δωμάτιο.
6. Μην κάνετε ξαφνικές κινήσεις.
7. Αποφύγετε τις δυσάρεστες οσμές.
8. Ξεκουραστείτε.

Η εγκυμοσύνη είναι μια ευτυχισμένη περίοδος στη ζωή κάθε γυναίκας, όταν η μέλλουσα μητέρα περιμένει τη γέννηση του μωρού της. Ωστόσο, η χαρά της επερχόμενης συνάντησης μπορεί να μειώσει την τοξικότητα, συνοδευόμενη από χαλάρωση, ναυτία. Πρόκειται για μια κοινή κατάσταση μεταξύ των εγκύων γυναικών, η οποία προκύπτει από τη δηλητηρίαση του σώματος της γυναίκας με επιβλαβείς ουσίες και τοξίνες που προκύπτουν από την ανάπτυξη του εμβρύου.

Για την εξάλειψη των δυσάρεστων συμπτωμάτων, κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης συνιστάται η τήρηση της σωστής διατροφής, των καθημερινών ρουτίνας, λήψη φαρμάκων με βάση τα αγκινάρα που βελτιώνουν τη λειτουργία του πεπτικού συστήματος και του ουροποιητικού συστήματος.

Χρήση στην παραδοσιακή ιατρική

Η αγκινάρα έχει ηπατοπροστατευτικά, χολερειακά, διουρητικά αποτελέσματα. Χρησιμοποιείται στη λαϊκή ιατρική για τη θεραπεία του ίκτερου, τη μείωση του αρθρικού πόνου, τη μείωση της επιβλαβούς χοληστερόλης, τη βελτίωση του μεταβολισμού.

Οδηγίες χρήσης:

1. Φρέσκος χυμός αγκινάρας για την ενίσχυση της σεξουαλικής δύναμης, της λίμπιντο, καθαρίζει το σώμα των αλκαλοειδών, εξαλείφει το dropsy, τα προβλήματα με την ούρηση. Μέθοδος προετοιμασίας: Κοντίστε το φυτό, στέλεχος του μείγματος. Απορρίψτε τον πολτό αγκινάρας και πίνετε χυμό δύο φορές την ημέρα, 50 ml 30 λεπτά πριν από τα γεύματα. Επιπλέον, μπορεί να χρησιμοποιηθεί εξωτερικά: τρίψτε στα φαλακρά σημεία (για να σταματήσετε την φαλάκρα) και εφαρμόστε σε περιοχές με εφίδρωση (για να ρυθμίσετε τη μυρωδιά του ιδρώτα).
2. Έγχυση για τη μείωση του ουρικού οξέος στις αρθρώσεις, επιβλαβής χοληστερόλη στο αίμα, βελτίωση της εργασίας του κεντρικού νευρικού συστήματος. Φύλλα, μίσχοι αγκινάρας (30 γραμμάρια), καλύψτε με ένα λίτρο βραστό νερό, καλύψτε το βάζο με ένα καπάκι, περιμένετε 1 ώρα. Αφού το μείγμα εγχυθεί, στέλεχος της έγχυσης, λαμβάνουν δύο φορές την ημέρα (το πρωί και το βράδυ) 400 γραμμάρια στα διαστήματα μεταξύ των γευμάτων.
3. Τσάι από φλεγμονή του πεπτικού συστήματος. Χρησιμοποιείται αποτελεσματικά για να ηρεμήσει η βλεννογόνος μεμβράνη του στομάχου και των εντέρων, οι οποίες είναι ερεθισμένες από το υδροχλωρικό οξύ (ειδικά αν παράγεται σε αυξημένη ποσότητα). Για να σταματήσετε τη φλεγμονώδη διαδικασία, πρέπει να παρασκευάσετε τσάι (κατά προτίμηση πράσινο) και προσθέστε μια ξηρή, αγκινάρα (1,25 γραμμάρια). Πάρτε τρεις φορές την ημέρα συμπτωματικά.
4. Αφέψημα για να διευκολύνει και να εξαλείψει τη δυσκοιλιότητα. Καλάθια αγκινάρας (30 γραμμάρια) Βράζετε σε ένα λίτρο καθαρού νερού για 10 λεπτά, στεγνώστε, δροσερό. Προσθέστε ένα φρέσκο ​​ωμό κρόκο αυγού στο φυτικό διάλυμα, αναμείξτε. Διαχωρίστε το ζωμό σε 3 ίσα μέρη, πάρτε το το πρωί, το μεσημεριανό γεύμα και το βράδυ.
5. Ξεπλένεται με ρωγμές στο στόμα, στοματίτιδα, zaedah. Συνθλίψτε τα άνθη της αγκινάρας, πιέστε το χυμό, προσθέστε το μέλι. Ξεπλύνετε τακτικά το στόμα σας με το ποτό που προκύπτει (5 φορές την ημέρα).
6. Αφέψημα ψωρίασης, κνίδωση, έκζεμα. 30 γραμμάρια φύλλα της αγκινάρας εδάφους καλύπτουν με ένα λίτρο νερό, μαγειρεύετε για 15 λεπτά, φιλτράρετε, δροσερό. Πάρτε ένα αποστειρωμένο επίδεσμο, βρεθείτε στο προκύπτον σημείο βρασμού, εφαρμόστε με τη μορφή μιας συμπίεσης στο δέρμα που επηρεάζεται.

Θυμηθείτε ότι μια αγκινάρα είναι ένα φαρμακευτικό βότανο, πριν από τη χρήση του οποίου είναι απαραίτητο να συμβουλευτείτε έναν γιατρό σχετικά με την ασφάλεια της χρήσης. Όπως και κάθε φάρμακο, μπορεί να προκαλέσει αλλεργίες και επιδείνωση της ευημερίας. Μην αυτο-φαρμακοποιείτε, γιατί δεν είναι πάντα ασφαλές!

Φόρμα απελευθέρωσης φαρμάκου

Τα φάρμακα με βάση τα αγκινάρα έχουν παρόμοιο τρόπο δράσης, τις ίδιες ενδείξεις χρήσης, τους ίδιους κανόνες χορήγησης. Αυτά είναι ισχυρά χολέρεικα φάρμακα που αντενδείκνυνται για άτομα με εξασθενημένη χοληφόρο οδό, χολοκυστίτιδα, χαμηλή αρτηριακή πίεση, οξεία ηπατική ανεπάρκεια.

Φύλλα απελευθέρωσης αγκινάρας:

1. Διαλύματα έγχυσης. Χρησιμοποιείται στη μεσοθεραπεία για τη βελτίωση της κατάστασης του δέρματος: μειώνει το οίδημα, διασπά το λιπώδη ιστό, διεγείρει τη λεμφική ροή, αναγεννά το δέρμα, τον εμπλουτίζει με θρεπτικά συστατικά.
2. Ταμπλέτες ("Αγκινάρα-Ασταθραύμιο", "Χοφίτο", "Τσιναρίξ"). Κανονικοποιήστε τη λειτουργία του ήπατος, μειώστε τις εκδηλώσεις καούρας, ναυτία, μετεωρισμός, διεγείρουν την εκροή, την έκκριση της χολής, βελτιώνουν την πέψη των υδατανθράκων, λιπαρά τρόφιμα. Πάρτε 3 φορές την ημέρα πριν από τα γεύματα.

Τα δισκία για το ήπαρ παρουσιάζουν δράσεις ηπατοπροστατευτικής, διουρητικής, αποτοξικοποιητικής, χολερυθτικής και λιπιδικής μείωσης. Ενδείξεις για χρήση στη χρόνια ηπατίτιδα, δηλητηρίαση, ανεπαρκής νεφρική λειτουργία, διασπορά, διαταραχές εκροής της χολής, αθηροσκλήρωση, ουράρα, παχυσαρκία, ουρολιθίαση. Επιπλέον, τα δισκία αγκινάρας βοηθούν στην αποκατάσταση του ιστού του ήπατος, που έχει υποστεί βλάβη από τον αλκοολισμό.

1. Κάψουλες ("χολησίνη"). Πρόκειται για ένα φυσικό υβρίδιο φυτοθεραπείας με γαϊδουράγκαθο γάλακτος, που εμφανίζει αντιοξειδωτικές, σταθεροποιητικές μεμβράνες, αντι-τοξικές, χολερετικές, υπο-ισόθερμες, υποχοληστερολαιμικές ιδιότητες. Πώς να πάρετε μια αγκινάρα σε κάψουλες; Πίνετε 1 κομμάτι για μισή ώρα πριν από τα γεύματα 3 φορές την ημέρα για ένα μήνα.
2. Ρητίνη. Αυτό είναι ένα εκχύλισμα αγκινάρας, το οποίο μοιάζει οπτικά με πηλό και έχει ευεργετική επίδραση στο σώμα: σταματά την αιμορραγία των ούλων, βελτιώνει τη λειτουργία του ήπατος, μειώνει το σάκχαρο του αίματος, ενισχύει το νευρικό σύστημα, βελτιώνει την ανοσία. Πριν από τη λήψη ενός τετάρτου ενός κουταλακιού αγκινάρας με τη μορφή ρητίνης (1,25 γραμμάρια) διαλύεται σε 200 χιλιοστόλιτρα ζεστού νερού. Το προκύπτον διάλυμα λαμβάνεται πριν από κάθε γεύμα.
3. Υγρό εκχύλισμα. Περιέχει αντιοξειδωτικά που εμποδίζουν την καταστροφή των κυττάρων. Ενδείκνυται για τη διατήρηση της φυσιολογικής χοληδόχου κύστης και της λειτουργίας του ήπατος. Το πόσιμο διάλυμα χορηγείται στους ενήλικες, 30 σταγόνες τρεις φορές την ημέρα, μισή ώρα πριν το γεύμα. Πριν από τη χρήση, αραιώστε το υγρό εκχύλισμα σε 100 χιλιοστόλιτρα ψυχρού βρασμένου νερού. Σειρά υποδοχής - 4 εβδομάδες.

Με βάση το εκχύλισμα αγκινάρας, παράγουν σιρόπι για παιδιά, το οποίο είναι χρήσιμο στη θεραπεία της δυσκοιλιότητας. Ενεργοποιεί τη δραστηριότητα του εντέρου, αφαιρεί άλατα βαρέων μετάλλων, τοξίνες, ραδιονουκλίδια, περίσσεια υγρού από το σώμα. Επιπλέον, ενδείκνυται για χρόνιες ασθένειες των οργάνων ΟΝΤ (ωτίτιδα, παραρρινοκολπίτιδα, μετωπιαία κόλπα, αμυγδαλίτιδα, αδενοειδή, φαρυγγίτιδα), υπόφυση, υποθυρεοειδισμός, διαβήτης, ενζυματική ανεπάρκεια των πεπτικών αδένων. Πώς να χρησιμοποιήσετε: μωρά από 1 έως 3 ετών σε 2,5 ml, παιδιά ηλικίας 6 έως 12 ετών - 10 ml το καθένα (1 κουταλάκι επιδόρπιο), εφήβους ηλικίας κάτω των 18 ετών - 15 ml το καθένα (1 κουταλιά της σούπας ) 3 φορές την ημέρα.

Με βάση τις αναθεωρήσεις των γιατρών, η αγκινάρα εμφανίζεται σε οποιονδήποτε:

• εργασία σε επικίνδυνες συνθήκες (στην παραγωγή)?
• καπνίζει;
• έχει υψηλή χοληστερόλη.
• ζει σε συνθήκες κακής οικολογίας (μολυσμένο περιβάλλον) ·
• καταναλώνει αλκοόλ
• υποφέρει από μειωμένη ανοσία.
• έχει δερματικά προβλήματα.

Για τη θεραπεία και την πρόληψη ασθενειών των οργάνων του πεπτικού συστήματος, συνιστάται καθημερινά να τσαράζετε το τσάι του Βιετνάμ από αγκινάρες σε τσάντες τσαγιού. Ημερήσια συχνότητα - 1 - 2 φλιτζάνια θεραπευτικού ποτού. Για να βελτιώσετε τη γεύση στην ψυχρή έγχυση, μπορείτε να προσθέσετε μέλι.

Η δόση και η συχνότητα χορήγησης εξαρτάται από την ηλικία, το σωματικό βάρος και την κατάσταση της υγείας του ασθενούς. Για να επιτύχετε το επιθυμητό αποτέλεσμα, ενώ παίρνετε φάρμακα με αγκινάρα, θα πρέπει να αποφεύγετε να πίνετε αναψυκτικά, χυμούς φρούτων και οποιαδήποτε όξινα ποτά / προϊόντα.

Αναλόγους χολερετικών φαρμάκων: "Αλλόχαλου", "Artikol", "Bilikur", "Hepatophyte", "Phytohepatol", "Holagol".

Εφαρμογή μαγειρέματος

Η αγκινάρα είναι ένα γενικό βότανο που μπορεί να καταναλωθεί σε όλα τα στάδια της ωρίμανσης. Λαχανικό-λουλούδι αποτιμάται για μια λεπτή γεύση καρυδιού. Αυτή είναι μια πραγματική γαστρονομική λιχουδιά.

Πώς να φάτε αγκινάρα;

Οι νεαροί ταξιανθίες συνιστώνται να καταναλώνονται φρέσκες, μεσαίες ωριμότητες - αποφλοιωμένες ή κονσερβοποιημένες, και ώριμες - αποκλειστικά σε στιφάδο, βρασμένο, τηγανητό, ψημένο. Η θερμική επεξεργασία της αγκινάρας βοηθά στην απαλότητα του προϊόντος, βελτιώνει την απορρόφησή του από το σώμα.

Λόγω της κακής γεύσης, αρνούνται να δεχτούν τις ανοιχτές ταξιανθίες υπέρ του σαρκώδους δοχείου, τις κάτω σειρές περιτυλίγματος, τις πλούσιες ρόδακες βασικών φύλλων, τα καλάθια λουλουδιών, τους μίσχους, τις ρίζες.

Στο μαγείρεμα, οι αγκινάρες προστίθενται στα ζυμαρικά, το ψωμί, την πίτσα, τις σαλάτες, τις πίτες, το ριζότο, τα επιδόρπια, τις ζελέδες, τις σάλτσες, τα πλάγια πιάτα για το κρέας και τα ψάρια. Η γευστική γεύση του φυτού δίνει έμφαση στις ιδιαιτερότητες του πιάτου και προσθέτει αλμυρές νότες ακόμη και στη συνήθη ομελέτα. Για να διατηρηθεί η νωπή αγκινάρα περισσότερο, οι ταξιανθίες βυθίζονται σε νερό, οξινισμένες με ξύδι ή χυμό λεμονιού, για 5 λεπτά.

Τα μεγάλα φρούτα με πλήρως σχηματισμένο πυρήνα υποβάλλονται υποχρεωτικά σε θερμική επεξεργασία.

Κολοκυθιακές αγκινάρες

Πριν από την προετοιμασία ενός λουλουδιού, χωρίστε το σε ένα στέλεχος και ταξιανθίες, αφαιρέστε το εσωτερικό του καλαθιού ("γενειάδα") και αφαιρέστε τις αιχμές. Ζεσταίνετε το τηγάνι, τηγανίζουμε το φρούτο σε βούτυρο για 5 λεπτά. Στη συνέχεια, προσθέστε νερό, σιγοβράστε για 10 λεπτά μέχρι να είναι έτοιμο το προϊόν. Αυτό είναι ένα εξαιρετικό πιάτο για το κρέας και τα προϊόντα ψαριών.

Τηγανητές αγκινάρες

Προ-βρασμού ταξιανθίες για μισή ώρα. Κόψτε το μισό και τα μεταφέρετε στο τηγάνι. Προσθέστε αλάτι, μπαχαρικά, φυτικό λάδι και τηγανίστε και στις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσουν. Αυτό το πιάτο συνιστάται να σερβίρεται με φρέσκα λαχανικά.

Μια αγκινάρα προσθήκη φρέσκιας ή τουρσί προστίθεται στο τυρί, το ζαμπόν, τα ψάρια. Οι κονσερβοποιημένες ταξιανθίες εισάγονται σε σαλάτες, επιθέματα πίτσας. Τα μεγάλα φρούτα χρησιμοποιούνται για τη δημιουργία παραγεμισμένων πιάτων: ο διαμορφωμένος πυρήνας κόβεται και ο κενός χώρος γεμίζεται με κρέας, ψάρια ή λαχανικά.

Η αγκινάρα τρώγεται με ζεστή σάλτσα. Ταυτόχρονα, δεν μπορεί να πλυθεί με κρασί, αφού η κιναρίνη που είναι μέρος ενός φυτού μπορεί να αλλάξει την ευαισθησία των υποδοχέων της γλώσσας.

Εφαρμογή στην κοσμετολογία

Η αγκινάρα είναι ένα φυτό που έχει μια αναζωογονητική επίδραση στο ανθρώπινο σώμα, επομένως, χρησιμοποιείται ενεργά στη μεσοθεραπεία ως μη χειρουργικό μέσο για τη διόρθωση του προσώπου, της φιγούρας. Η αξία της έγκειται στην πλούσια σύνθεση, η οποία περιλαμβάνει: ινουλίνη, άλατα, βιταμίνες, τρινάλη, οργανικά οξέα, φλαβονοειδή, θρέψη του χόρτου της γυναίκας. Με βάση τα αποσπάσματα από την ταξιανθία γίνεται: οδοντόπαστα, τρίψιμο, βάλσαμα, αλοιφές, λοσιόν, μάσκες.

Επιδιώκοντας την ομορφιά, οι γυναίκες συμφωνούν στην υποδόρια χορήγηση των παρασκευασμάτων που περιέχουν αγκινάρες για τοπικές επιδράσεις στο προβληματικό μέρος του σώματος (με τη χρήση μικροσφαιριδίων).

Αυτή η διαδικασία (μεσοθεραπεία) επιτρέπει την επίτευξη των ακόλουθων αποτελεσμάτων:

• η μείωση της κυτταρίτιδας (ένας συνδυασμός αγκινάρας και υαλουροϊδάσης ή αλαξαστάνης έχει ισχυρή λεμφική αποστράγγιση και λιπολυτικές δράσεις που ενεργοποιούν την καύση λίπους στους μηρούς, την κοιλιά, τους γλουτούς).
• την ενυδάτωση του δέρματος.
• μειώνουν τη φλεγμονή του δέρματος και, ως εκ τούτου, καταστέλλουν την πρόοδο της ακμής.
• την πρόληψη φαλάκρα, την εξάλειψη της πιτυρίδας, την τόνωση της ανάπτυξης των μαλλιών?
• βελτιώστε τον τόνο του προσώπου, εξομαλύνετε τις ρυτίδες.
• αφαίρεση του οιδήματος από τους ιστούς (στην περιοχή γύρω από τα μάτια).

Συμπέρασμα

Αγκινάρα - ένα χρήσιμο βρώσιμο λουλούδι, το οποίο είναι γνωστό για την υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, θρεπτικά συστατικά, με χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες και λίπος. Το φυτό παρουσιάζει θεραπευτικές ιδιότητες: υποστηρίζει φυσιολογικές μεταβολικές λειτουργίες, διεγείρει την σωστή πέψη, αφαιρεί επιβλαβή χοληστερόλη, βελτιώνει το δέρμα, τα μαλλιά, καταστρέφει τις τοξικές ενώσεις, καταπολεμά τις ελεύθερες ρίζες και αποτρέπει την εμφάνιση καρκίνου του παχέος εντέρου και γεννητικών οργάνων.

Προκειμένου ο οργανισμός να αποκομίσει το μέγιστο όφελος από την αγκινάρα, πρέπει να επιλέγεται κατά την περίοδο της φυσικής ωρίμανσης (άνοιξη, φθινόπωρο). Τα φρούτα πρέπει να έχουν ζυμώδη κλίμακες, σφιχτά μεταξύ τους. Μην αγοράζετε μαραμένες, εύθραυστες ταξιανθίες με σκληρά καφέ φύλλα.

Το πιο πολύτιμο για το ανθρώπινο σώμα είναι μια αγκινάρα με έναν ακόμη μη μορφοποιημένο πυρήνα. Σε μια τέτοια εγκατάσταση, οι ταξιανθίες είναι εντελώς βρώσιμες και δεν απαιτούν προκαταρκτική θερμική επεξεργασία.

Συμπεριλάβετε αγκινάρες στο καθημερινό μενού προληπτικών, θεραπευτικών παραγόντων και προστατέψτε την υγεία σας!

http://foodandhealth.ru/travy/artishok/

Φροντίζουμε το συκώτι

Θεραπεία, συμπτώματα, φάρμακα

Μπορεί μια αγκινάρα για τα παιδιά

Η αγκινάρα είναι ένα πολυετές βότανο που καλλιεργείται σε θερμές χώρες ως λαχανικό. Το φαγητό χρησιμοποιείται συνήθως ανοιχτά καλάθια λουλουδιών και φύλλα, που μοιάζουν με τη γεύση καρυδιάς. Λόγω των ωφέλιμων ιδιοτήτων του, οι αγκινάρες έχουν χρησιμοποιηθεί από καιρό στη διατροφή ως διαιτητικό και φαρμακευτικό προϊόν.

* Υπολογισμός για ημερήσιο σιτηρέσιο 2000 kcal

Η αναλογία του BZHU στο προϊόν

Πώς να κάψετε 47 kcal;

Χρήσιμες ιδιότητες της αγκινάρας

Τι είναι χρήσιμες αγκινάρες; Περιέχουν έως και 15% υδατάνθρακες, άλατα σιδήρου και ασβεστίου και αρκετά σπάνια οργανικά οξέα - κινικό, καφεϊκό, γλυκολικό, γλυκερικό και άλλα. Επίσης, η χημική σύνθεση περιλαμβάνει διάφορες βιταμίνες - C, B1, B2, B3, R. Χάρη σε ένα ισορροπημένο σύνολο θρεπτικών συστατικών, οι αγκινάρες μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως διαβητικό προϊόν για τη μείωση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα.

Ρίξτε μια πιο προσεκτική ματιά στο πώς είναι χρήσιμες οι αγκινάρες. Περιέχουν τη φαινολική ένωση κιναρίνη, η οποία σε συνδυασμό με άλλα φαινολικά οξέα επιτρέπει στο φυτό να χρησιμοποιηθεί ως χολερυθρικός και ηπατοπροστατευτικός παράγοντας. Λόγω αυτών των ιδιοτήτων, το φάρμακο απελευθερώνεται από την αγκινάρα, η οποία προάγει την εξάλειψη ουρίας και αλάτων βαρέων μετάλλων από το σώμα. Ως φυτικό φάρμακο, μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο για παιδιά όσο και για ηλικιωμένους. Ως πρόσθετη θεραπεία, η αγκινάρα προορίζεται για τη δυσκινησία των χοληφόρων, τη χρόνια ηπατίτιδα, τη χολοκυστίτιδα, τη χρόνια νεφρική ανεπάρκεια και την ουρολιθίαση.

Η αγκινάρα μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη μείωση της χοληστερόλης στο αίμα και την ομαλοποίηση των μεταβολικών διεργασιών στο σώμα. Είναι επίσης χρήσιμο για τον καθαρισμό του σώματος των τοξινών κατά τη χρόνια τοξίκωση με διάφορες ουσίες - νιτρικές ενώσεις, άλατα βαρέων μετάλλων και αλκαλοειδή. Αυτές οι ιδιότητες της αγκινάρας επέτρεψαν να χρησιμοποιηθεί για μεγάλο χρονικό διάστημα ως αποτελεσματικό αντίδοτο.

Εφαρμογή

Για τη βελτίωση της αναγέννησης των ηπατικών κυττάρων, καθώς και για την τόνωση του σχηματισμού και εκροής της χολής, μπορεί να χρησιμοποιηθεί αφέψημα των ταξιανθιών αγκινάρας. Για την παρασκευή του, 40 γραμμάρια ταξιανθίες πρέπει να χύνεται με ένα λίτρο βραστό νερό και να εγχύεται για μια ώρα. Πίνετε αφέψημα πριν από τα γεύματα τρεις φορές την ημέρα για ένα ποτήρι. Το αφέψημα είναι χρήσιμο σε ασθένειες των αρθρώσεων και στο δώρο, λόγω των αντιφλεγμονωδών και αναλγητικών ιδιοτήτων των αγκινάρων, καθώς και της ικανότητάς τους να εκκρίνουν ουρικό οξύ από το σώμα. Επιπλέον, μπορεί να πιει με ημικρανίες και να βελτιώσει το σχηματισμό αίματος. Εκτός από τις ταξιανθίες, για την προετοιμασία των αφεψημάτων μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα φύλλα και τους μίσχους του φυτού.

Με την τακτική χρήση των αγκινάρων, η πέψη κανονικοποιείται, βελτιώνεται η όρεξη και η εντερική κινητικότητα, κάτι που είναι ιδιαίτερα σημαντικό για τη συχνή δυσκοιλιότητα.

Για τη θεραπεία της ανικανότητας, συνιστάται να πίνετε φρέσκο ​​χυμό από την αγκινάρα δύο φορές την ημέρα, 1/4 φλιτζάνι. Σε συνδυασμό με το μέλι, ο χυμός μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να ξεπλυθεί το στόμα κατά τη διάρκεια της στοματίτιδας και της τσίχλας στα παιδιά.

Λόγω της ιδιότητας της αγκινάρας για την τόνωση της ανάπτυξης των μαλλιών, έχει χρησιμοποιηθεί από καιρό για την ενίσχυση των θυλάκων των τριχών με προοδευτική φαλάκρα. Για αυτό, ο φρέσκος χυμός τρίβεται στις ρίζες των μαλλιών και ξεπλένεται μετά από 2 ώρες.

Οι αγκινάρες χρησιμοποιούνται ευρέως στο μαγείρεμα. Οι μικρές ταξιανθίες είναι ιδανικές για ορεκτικά και σαλάτες, και πάνε καλά με πιάτα ρύζι. Είναι πολύ χρήσιμο να τρώτε αγκινάρες, μαγειρεμένες σε οποιαδήποτε μορφή, με αυξημένη οξύτητα του γαστρικού χυμού, επειδή έχουν ισχυρό αλκαλικό αποτέλεσμα εξαιτίας των αλάτων του καλίου και του νατρίου. Για να κρατήσει καλύτερα την αγκινάρα φρέσκα, οι ταξιανθίες βυθίζονται για λίγο στο νερό με χυμό λεμονιού ή ξίδι.

Αντενδείξεις για τις αγκινάρες

Οι αγκινάρες πρέπει να χρησιμοποιούνται στη διατροφή σας με προσοχή σε περίπτωση γαστρίτιδας με χαμηλή οξύτητα και σε υπέρταση.

Σε ασθένειες του ήπατος, της χοληφόρου οδού και των νεφρών στην οξεία φάση, οι αγκινάρες αντενδείκνυνται.

http://gepasoft.ru/mozhno-li-artishok-detjam/

Αγκινάρα: τα οφέλη και η βλάβη, οι φαρμακευτικές ιδιότητες, οι συνταγές μαγειρικής

Τα οφέλη και οι βλάβες των αγκινάρων έχουν μελετηθεί για μεγάλο χρονικό διάστημα και οι θεραπευτικές του ιδιότητες χρησιμοποιούνται ενεργά σε πολλές κατευθύνσεις. Αυτό οφείλεται στον μεγάλο αριθμό ζωτικών ουσιών στη σύνθεσή του. Ενισχύουν συνολικά και αποκαθιστούν τις λειτουργίες του σώματος, συμβάλλουν στην εξομάλυνση της εργασίας σημαντικών συστημάτων.

Τι είναι η αγκινάρα και πώς φαίνεται

Η αγκινάρα είναι ένα πανέμορφο πολυετές φυτό με μεγάλα φτερωτά φύλλα πορφυρού χρώματος, με πολύ τριχόμο στην πλάτη. Κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, μπορεί να συγχέεται με το γαϊδουράγκαθο, καθώς και τα δύο φυτά ανήκουν στην ίδια οικογένεια. Λόγω της ομοιότητάς τους, οι κηπουροί συχνά απομακρύνουν αυτή τη χλοώδη καλλιέργεια που μπορεί να χρησιμοποιηθεί για δικούς τους σκοπούς.

Συνήθως χρησιμοποιούνται καλάθια χρήσιμων φυτών, και σε ορισμένες χώρες - ρίζες με στελέχη. Τα φύλλα χρησιμοποιούνται για την παρασκευή τσαγιού, αφέψημα και βάμματα. Η γεύση της αγκινάρας είναι ιδιόμορφη - μοιάζει με πράσινα μπιζέλια.

Χημική σύνθεση και θερμιδική περιεκτικότητα σε αγκινάρα

Το περιεχόμενο σε θερμίδες αυτής της καλλιέργειας είναι χαμηλό, γι 'αυτό μπορεί να καταναλωθεί με μια δίαιτα και να μην φοβηθεί η εμφάνιση επιπλέον κιλών και η εμφάνιση μιας έντονης πείνας. Επιταχύνει γρήγορα το σώμα με βιολογικά δραστικές ουσίες και, χάρη στις ευεργετικές του ιδιότητες, ανακουφίζει από την ανάπτυξη πολλών ασθενειών.

Ένα τέτοιο προϊόν ως αγκινάρα, το περιεχόμενο βιταμινών στο οποίο είναι ποικίλο και σημαντικό, έχει επίσης ένα πλούσιο μεταλλικό σύμπλεγμα.

Τι είναι η χρήσιμη αγκινάρα για το σώμα;

Οι πρόγονοί μας προσπάθησαν να θεραπεύσουν τις ασθένειες χρησιμοποιώντας λαϊκές μεθόδους και όχι φάρμακα, που συχνά προκαλούν βλάβη στο σώμα. Ως εκ τούτου, οι θεραπευτικές ιδιότητες πολλών φυτών έχουν μελετηθεί προσεκτικά. Αγκινάρα, των οποίων τα οφέλη για την υγεία και οι βλάβες μελετώνται ενεργά ως μέρος πολλών φαρμάκων. Η ιδιαιτερότητα του προϊόντος έγκειται στην ικανότητά του:

• προστατεύουν από τις ελεύθερες ρίζες και τον σχηματισμό καρκινικών όγκων.
• Ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος.
• μείωση του επιπέδου της επιβλαβούς χοληστερόλης ·
• μείωση της αρτηριακής πίεσης.
• καθαρίστε το ήπαρ των τοξινών.
• τη βελτίωση της λειτουργίας του πεπτικού συστήματος ·
• προκαλούν την απόσυρση των τοξινών από το αίμα.
• να εμπλουτίσει τον οστικό ιστό με βασικά μέταλλα.
• βοήθεια στην απορρόφηση του ασβεστίου ·
• επιταχύνουν τον μεταβολισμό.
• βοηθούν στη σύνθεση πρωτεϊνών σε όλες τις διεργασίες.
• επηρεάζουν θετικά τη λειτουργία του εγκεφάλου.

Για ενήλικες γυναίκες και άνδρες

Τα οφέλη της αγκινάρας για το σώμα της γυναίκας είναι απαραίτητα λόγω των ευεργετικών ιδιοτήτων της αύξησης της πιθανότητας σύλληψης. Οι ειδικοί συμβουλεύουν να το χρησιμοποιήσουν κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης λόγω της θετικής επίδρασης στην ανάπτυξη του εμβρύου. Επίσης, μια λιχουδιά βελτιώνει τη γενική κατάσταση - βοηθά στην απομάκρυνση των μώλωπα κάτω από τα μάτια και λειαίνει το δέρμα γύρω από τα μάτια. Κατά τη διάρκεια του εμμηνορροϊκού κύκλου, το υγιές έμβρυο θα βοηθήσει στην ομαλοποίηση της κατάστασης του νευρικού συστήματος και θα βελτιώσει τη διάθεση χωρίς να βλάψει την υγεία.

Οι άνδρες χρησιμοποιούν συχνά αυτό το προϊόν για την αύξηση της σεξουαλικής δύναμης. Οι καπνιστές και όσοι πίνουν αλκοόλ θα αισθανθούν πολύ καλύτερα μετά την προσθήκη αγκινάρας στο μενού. Οι χρήσιμες ιδιότητες συνίστανται στον γρήγορο καθαρισμό του αίματος και του ήπατος από διάφορα αλκαλοειδή και τοξίνες χωρίς βλάβη.

Για τις έγκυες γυναίκες

Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, το σώμα της γυναίκας λειτουργεί σε μια αυξημένη κατάσταση, οπότε απαιτεί μια διπλή δόση βιταμινών. Οι γυναικολόγοι δεν συνταγογραφούν πάντα φαρμακευτικά σύμπλοκα βιταμινών και συμβουλεύουν να συμπεριλάβουν στο μενού μια αγκινάρα, η οποία δεν βλάπτει το σώμα. Η τακτική χρήση μειώνει σημαντικά τον κίνδυνο υποανάπτυξης στο έμβρυο.

Για παιδιά

Σύμφωνα με τις συστάσεις των παιδιατρών, το φαρμακευτικό φυτό μπορεί να ληφθεί όχι μόνο σε μεγαλύτερα παιδιά, αλλά και σε βρέφη ηλικίας κάτω του ενός έτους. Ωστόσο, αυτό είναι δυνατό μόνο με τη μορφή φυτικών θεραπειών και υπό την επίβλεψη του γιατρού ώστε να μην βλάψει το μικρό σώμα. Οι νεογνολόγοι χρησιμοποιούν τα οφέλη του εκχυλίσματος αγκινάρας ακόμα και όταν τα νεογνά που υποφέρουν από διάφορους τύπους ίκτερο. Οι ιδιότητες του προϊόντος είναι απαραίτητες για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, τη βελτίωση της απόδοσης και την εξάλειψη πολλών ανεπιθύμητων ασθενειών. Ο σπουδαστής μπορεί να αποφέρει μεγάλο όφελος, καθώς το φυτό είναι σε θέση να ενεργοποιήσει την εγκεφαλική δραστηριότητα.

Για τους ηλικιωμένους

Πολλά προβλήματα ηλικίας μπορούν να λυθούν με τη βοήθεια αυτού του χρήσιμου φυτού. Οι ηλικιωμένοι συχνά υποφέρουν από εξασθενημένο οστικό ιστό λόγω έλλειψης ασβεστίου. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι, παρά την επαρχία αυτού του ορυκτού στα χρησιμοποιούμενα προϊόντα, καθίσταται δύσκολο για το σώμα να το απορροφήσει. Οι ωφέλιμες ιδιότητες της αγκινάρας αντιμετωπίζουν καλά αυτό το πρόβλημα.

Αγκινάρα για το ήπαρ

Το όφελος της αγκινάρας για το συκώτι χρησιμοποιήθηκε από τους προγόνους μας. Υπάρχει ένας μεγάλος αριθμός συνταγών που θεραπεύουν ζωμούς και βάμματα από αυτό το χρήσιμο φυτό. Οι ιδιότητες τους στοχεύουν στον καθαρισμό του σώματος από τοξίνες και τοξίνες. Συχνά το προϊόν χρησιμοποιείται μετά από δηλητηρίαση από το οινόπνευμα, έτσι τα οφέλη για το ήπαρ αγκινάρας είναι σημαντικά. Τακτικά για την κανονική ευημερία, είναι απαραίτητο να εφαρμοστεί το φυτό σε όσους ζουν σε περιοχές που έχουν μολυνθεί από το περιβάλλον.

Είναι η αγκινάρα καλή για την απώλεια βάρους;

Αγκινάρα για την απώλεια βάρους χρησιμοποιείται αρκετά συχνά λόγω της μικρής ποσότητας θερμίδων και πολλών χρήσιμων και θρεπτικών ουσιών. Με τις εξαντλητικές δίαιτες, η ανοσία μειώνεται συχνά λόγω της έλλειψης βιταμίνης C και το δέρμα του προσώπου αρχίζει να στεγνώνει και τα μαλλιά εξασθενούν. Το πλεονέκτημα είναι ότι συμβάλλει στη σύσφιξη του δέρματος όπου υπήρχαν προηγουμένως πτυχώσεις, καθώς και στην προστασία του σώματος από τις επιπτώσεις πολλών ιών και βακτηριδίων.

Η χρήση αγκινάρων στην παραδοσιακή ιατρική

Η αγκινάρα των βοτάνων, των οποίων οι φαρμακευτικές ιδιότητες χρησιμοποιούνται ενεργά στην παραδοσιακή ιατρική, είναι αρκετά σπάνια και μόνο σε οικόπεδα κήπου. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι πολλοί δεν γνωρίζουν τα σημαντικά οφέλη που μπορεί να προσφέρει το προϊόν αυτό στο ανθρώπινο σώμα. Υπάρχουν πολλές συνταγές που έχουν παραδοθεί από γενιά σε γενιά με ιδιότητες που έχουν θετική επίδραση στην υγεία και την ευημερία.

Φρέσκο ​​χυμό αγκινάρας

Το πιο εύπεπτο είναι χυμός αγκινάρας, που είναι σε θέση να εμπλουτίσει το σώμα με χρήσιμες ουσίες. Συνήθως χρησιμοποιείται:

1. Για την πρόληψη και θεραπεία του beriberi.
2. Για ασθένειες της στοματικής κοιλότητας. Για να το κάνετε αυτό, ανακατέψτε το με μέλι και ξεπλύνετε 4 φορές την ημέρα.
3. Με την ανάπτυξη της ανικανότητας. Για δύο εβδομάδες δύο φορές την ημέρα σε 50 ml.
4. Κατά της δυσκοιλιότητας. Μαζί με τον κρόκο αυγού πριν τον ύπνο.

Τσάι φύλλων αγκινάρας

Το τσάι αγκινάρας, οι ευεργετικές ιδιότητες του οποίου είναι σημαντικές για κάθε άτομο, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, εμπλουτίζοντας το σώμα με βιταμίνες και μέταλλα. Για να παρασκευάσετε ένα ποτό από τα φύλλα ενός φυτού σύμφωνα με την κλασική συνταγή, θα χρειαστεί να ρίξετε 2 κουταλιές της σούπας. αποξηραμένα φύλλα. Επιμείνετε 5 λεπτά. Είναι καλύτερο να το χρησιμοποιείτε 3 φορές την ημέρα, επειδή κατά τη διάρκεια μιας μόνο κατανάλωσης τσαγιού δεν θα υπάρξει θετική επίδραση.

Τα φύλλα αγκινάρας, οι χρήσιμες ιδιότητες των οποίων συνιστώνται για την πρόληψη πολλών παθολογιών χωρίς βλάβη, μπορούν να αγοραστούν στο κατάστημα, αλλά είναι καλύτερα να τα στεγνώνετε στο σπίτι.

Εισπνοή ταξιανθιών αγκινάρας

Η έγχυση των ταξιανθιών μπορεί να παρασκευαστεί πολύ γρήγορα. Είναι απαραίτητο να ρίχνουμε 20 g προ-συνθλιμμένες ταξιανθίες του φρούτου με βραστό νερό και αφήνουμε για 1 ώρα σε κλειστό δοχείο. Φιλτράρετε και πίνετε 100 ml τρεις φορές την ημέρα μισή ώρα πριν από τα γεύματα.

Έγχυση ρίζας αγκινάρας από χοληστερόλη

Ανάγκη να χύσετε ένα ποτήρι βραστό νερό 1 κουτ. ξηρές ρίζες μιας χρήσιμης μονάδας. Καλύψτε και περιμένετε μισή ώρα. Διηθήστε το τελικό ποτό και ανταλλάξτε ολόκληρη την παρασκευασμένη δόση κατά τη διάρκεια της ημέρας σε 1 κουταλιά της σούπας. l Μετά από μερικές ημέρες, τα επίπεδα χοληστερόλης ομαλοποιούνται.

Αμύγδαλο αγκινάρας

Για την προετοιμασία του αλκοολούχου βάμματος, που είναι απαραίτητο για τους ανθρώπους που πάσχουν από αθηροσκλήρωση, πρέπει να επιμείνει για 14 ημέρες σε δροσερό μέρος 50 γραμμάρια αποξηραμένα φύλλα σε 100 ml 70% αλκοόλ. Στη συνέχεια, φιλτράρετε και εφαρμόστε 10 σταγόνες, αραιωμένες σε 10 ml νερού, τρεις φορές την ημέρα για μισή ώρα πριν από τα γεύματα.

Ζυμώνουμε την αγκινάρα με τοξίκωση

Για να παρασκευάσετε σωστά την αγκινάρα και να την χρησιμοποιήσετε για τοξίκωση, πρέπει να κόψετε 50 γραμμάρια φύλλων και να ρίξετε βραστό νερό. Μετά από αυτό, διατηρήστε ακόμα σε ένα λουτρό νερού για 10 λεπτά. Ως αποτέλεσμα της συστηματικής χρήσης 125 ml τρεις φορές την ημέρα, μπορείτε να μειώσετε το φορτίο στο συκώτι και να απαλλαγείτε από την τοξαιμία.

Αγκινάρα με λάδι μάραθου από τον αλκοολισμό

Τα οφέλη από την αγκινάρα και το έλαιο μάραθου για αλκοολισμό δεν αντικαθίστανται από οποιοδήποτε φάρμακο. Για την προετοιμασία του προϊόντος, απαιτείται η τοποθέτηση 200 g του χρήσιμου προϊόντος στο αποχυμωτή και το μίγμα μαζί με το λάδι. Εάν χρησιμοποιείτε τακτικά 50 ml του φαρμάκου πριν από το γεύμα, η επιθυμία για κατανάλωση μειώνεται σημαντικά μετά από λίγες εβδομάδες.

Παρασκευάσματα με βάση αγκινάρα

Οι αγκινάρες σε δισκία, τα οφέλη και οι βλάβες των οποίων έχουν μελετηθεί προσεκτικά από ειδικούς, συνιστώνται για χρήση από ανθρώπους που ζουν σε μεγάλες πόλεις που έχουν μολυνθεί. Αυτά τα φάρμακα πρέπει να χρησιμοποιούνται μόνο όταν συμφωνείτε με το γιατρό σας για να βεβαιωθείτε τελικά ότι δεν υπάρχουν αλλεργίες και αντενδείξεις.

Χρήσιμες ιδιότητες ενός εκχυλίσματος από αγκινάρα

Το εκχύλισμα αγκινάρας είναι αρκετά δημοφιλές στον σύγχρονο κόσμο. Επομένως, είναι εύκολο να ελεγχθεί η δόση. Οι ωφέλιμες ιδιότητές του εκδηλώνονται σε θετικά αποτελέσματα σε πολλά συστήματα οργάνων, επειδή το εργαλείο είναι ικανό:

• βελτίωση της παραγωγής και της εκροής της χολής.
• ομαλοποίηση του ήπατος.
• αποκατάσταση της πέψης μετά από ασθένεια και δηλητηρίαση.
• ρυθμίστε τη χοληστερόλη.

Οδηγίες χρήσης εκχυλισμάτων αγκινάρας

Πριν χρησιμοποιήσετε την αγκινάρα ως φάρμακο για να επιβεβαιώσετε τα οφέλη, πρέπει να συμβουλευτείτε έναν γιατρό για συμβουλές. Για να προετοιμάσετε την κουκούλα, Dля κ. θεραπευτική σύνθεση αραιωμένη σε 1 κουταλιά της σούπας. θερμαινόμενο νερό. Πίνετε τρεις φορές την ημέρα πριν από τα γεύματα.

Μπορείτε επίσης να αναμίξετε 100 γραμμάρια του φαρμάκου με 1 λίτρο βότκα ή αλκοόλ. Για γεύση κάνετε περίπου 1 κουταλιά της σούπας. l μέλι σύμφωνα με τις προτιμήσεις γεύσης. Αυτή η σύνθεση χρησιμοποιείται σε 1 κουταλιά της σούπας. l τρεις φορές την ημέρα πριν από τα γεύματα.

Η χρήση της αγκινάρας στην κοσμετολογία

Για καλλυντικούς σκοπούς, το φυτό αυτό χρησιμοποιείται για την κατασκευή μάσκες ενυδάτωσης και διατροφικών μιγμάτων για περιτύλιξη. Κατάλληλα σκευάσματα για εφαρμογή σε όλα τα μέρη του σώματος. Μετά τις διαδικασίες, το δέρμα είναι κορεσμένο με χρήσιμες ουσίες και γίνεται λεία και ελαστική. Το κύριο χαρακτηριστικό αυτών των προϊόντων είναι ότι το αποτέλεσμα μετά την εφαρμογή είναι ορατό σχεδόν αμέσως, χωρίς να βλάπτεται η υγεία.

Αγκινάρα στο μαγείρεμα

Πολλοί διάσημοι μάγειροι χρησιμοποιούν ένα υγιεινό φυτό για να μαγειρεύουν τα αγαπημένα τους πιάτα. Έχει μια ιδιαίτερη γεύση που δεν αρέσει σε όλους. Αλλά σε συνδυασμό με άλλα προϊόντα, δεν είναι τόσο αισθητή.

Σαλάτα αγκινάρας

Για να προετοιμάσετε μια τέτοια σαλάτα, χρειάζεστε μια ελάχιστη ποσότητα συστατικών, αλλά το πιάτο αποδειχθεί εξαιρετικό. Κατάλογος συστατικών:

• 1 κουτί κονσερβοποιημένης αγκινάρας.
• ντομάτες - 4 τεμάχια.
• 150 γραμμάρια τυριού ·
• 1 κουταλιά της σούπας. l φυτικό έλαιο;
• 1 κουταλιά της σούπας. l ξύδι κρασιού.
• 1 κουτ. χυμός λεμονιού ·
• 1 σκελίδα σκόρδο.
• 1 φύλλο μαρουλιού?
• 3 ομπρέλες μαϊντανό και βασιλικό.

1. Κόψτε την αγκινάρα σε μικρούς κύβους.
2. Ξεφλουδίστε τις ντομάτες και, αφαιρώντας τη φλούδα, κόβετε σε φέτες, αλατίζετε και συνδυάζετε με ψιλοκομμένο σκόρδο.
3. Κόψτε το τυρί σε μικρά κομμάτια.
4. Διπλώστε όλα τα συστατικά σε ένα δοχείο, γεμίστε με λάδι, ξύδι, χυμό λεμονιού και ανακατέψτε.
5. Όταν σερβίρετε, διακοσμείτε με πράσινα.

Κοκτέιλ αγκινάρας

Ένα από τα πιο δημοφιλή και ωφέλιμα είναι κοκτέιλ αγκινάρας, το οποίο χρησιμοποιείται για ιατρικούς σκοπούς. Θα πρέπει να πιείτε μόνο το πρωί με άδειο στομάχι, προσθέτοντας ζάχαρη, μέλι. Για να το παρασκευάσετε, θα πρέπει να συνδυάσετε 50 ml του τελικού προϊόντος με 15 ml τσάι τζίντζερ και 50 ml χυμού σημύδας. Εισάγετε την προκύπτουσα μάζα για 20 λεπτά.

Ζημία της αγκινάρας και αντενδείξεις

Οι αρνητικές ιδιότητες ενός χρήσιμου φυτού δεν είναι τόσο θετικές, αλλά σίγουρα πρέπει να εξοικειωθείτε με αυτές πριν χρησιμοποιήσετε το προϊόν. Το εργοστάσιο αντενδείκνυται:

• παιδιά κάτω των 12 ετών.
• με ηπατική ανεπάρκεια.
• κατά την απόφραξη της χοληφόρου οδού.
• κατά τη διάρκεια της γαλουχίας.
• με αλλεργίες και υπερευαισθησία.
• με κακή απορρόφηση φυτικών ινών.

Πότε να συλλέγουν αγκινάρες

Πριν από τη συγκομιδή, πρέπει να εξασφαλίσετε ωρίμανση και ετοιμότητα χρήσης. Είναι δύσκολο να το κάνουμε, γιατί δεν ανθίζουν και καρποφορούν ταυτόχρονα. Εάν στο πάνω μέρος του φυτού αρχίσουν να εμφανίζονται τα πέταλα με μπλε απόχρωση, τότε μπορεί να κοπεί με ασφάλεια. Όταν τα κεφάλια βαρεθούν πολύ, δεν πρέπει πλέον να καταναλωθούν, καθώς δεν θα υπάρξουν οφέλη από αυτά.

Πώς να επιλέξετε και να αποθηκεύσετε μια αγκινάρα

Προκειμένου η κουλτούρα των ναρκωτικών να φέρει μόνο όφελος, όχι βλάβη, πρέπει να δώσετε προσοχή στην εμφάνιση του προϊόντος όταν το αγοράζετε. Μετά τον καθαρισμό το προϊόν θα μειωθεί, έτσι ώστε η αγκινάρα πρέπει να είναι μεγάλη και πλούσια, χωρίς ενδείξεις λήθαργου, ξηρότητας και καφέ κηλίδες. Επιλέγοντας ένα φυτό, θα πρέπει να πατήσετε λίγο πάνω του - αν ακούσετε μια αδύναμη κρίση, τότε είναι φρέσκο.

Συμπέρασμα

Τα οφέλη και οι βλάβες της αγκινάρας απαιτούν μελέτη. Το προϊόν έχει πολλές θετικές ιδιότητες, αλλά υπάρχουν πολλές αντενδείξεις. Γνωρίζοντας πώς να προετοιμάσετε σωστά την αγκινάρα για ιατρικούς σκοπούς, μπορείτε να απαλλαγείτε από πολλές ασθένειες χωρίς να βλάπτετε την υγεία.

http://poleznii-site.ru/pitanie/ovoschi/artishok-polza-i-vred-lechebnye-svoystva-retsepty-prigotovleniya.html

Γιατί οι γυναίκες πρέπει να τρώνε αγκινάρες: 6 απαραίτητες ιδιότητες των λαχανικών

Η αγκινάρα θεωρείται εξωτικό προϊόν και θα πρέπει να πάτε γύρω από ένα σούπερ μάρκετ για να το αποκτήσετε. Αλλά γιατί εξακολουθεί να αξίζει να ψάχνετε για αυτό το φυτικό λουλούδι; Ας μάθουμε!

Ακόμη και στην αρχαιότητα, η αγκινάρα καλλιεργήθηκε επιτυχώς από τους Αιγυπτίους και οι Έλληνες και οι Ρωμαίοι το χρησιμοποιούσαν στην ιατρική για τη θεραπεία των νεφρών, του ήπατος και των πεπτικών προβλημάτων. Σήμερα, τα φύλλα αγκινάρας χρησιμοποιούνται ακόμα στην παραδοσιακή ιατρική, και δεν φαίνεται μάταια!

Ποια είναι η χρήση της αγκινάρας

• Η αγκινάρα περιέχει δύο σημαντικές ουσίες: σιναρίνη και λουτεολίνη. Το Sinarin διεγείρει την παραγωγή χολής και βελτιώνει τις πεπτικές διαδικασίες. Η λουτεολίνη συμβάλλει στη διάσπαση της χοληστερόλης και αποτρέπει τις καρδιαγγειακές παθήσεις.
• Τα περισσότερα από τα θρεπτικά συστατικά βρίσκονται στα φύλλα της αγκινάρας, τα οποία δεν χρησιμοποιούνται στα τρόφιμα. Ως εκ τούτου, χρησιμοποιούνται συχνά στο φυτικό φάρμακο για βάμματα και αφέψημα.
• Στα λαχανικά, πολύ ασβέστιο και φώσφορο, και η περιεκτικότητα σε ασβέστιο και μαγνήσιο σε αυτό είναι υψηλότερη από ό, τι σε οποιαδήποτε άλλα λαχανικά.
• Η αγκινάρα είναι μια φυσική πηγή βιταμινών, ιδιαίτερα των ομάδων Β και Γ.
• Το προϊόν βρίσκεται στη λίστα των λαχανικών που περιέχουν τα περισσότερα αντιοξειδωτικά, επειδή περιέχει πολλές πολυφαινόλες.
• Ένα εξαιρετικό φάρμακο για την αντιμετώπιση της δυσκοιλιότητας, τόσο για ενήλικες όσο και για μικρά παιδιά.

Είναι σημαντικό να γνωρίζετε την αγκινάρα

• Η αγκινάρα συνήθως μαγειρεύεται σε βραστό νερό (τουλάχιστον 40 λεπτά) ή στον ατμό (40-45 λεπτά).
• Τρώτε την αγκινάρα αμέσως μετά το μαγείρεμα, το μέγιστο κατά τη διάρκεια της ημέρας, γιατί τότε δημιουργεί γρήγορα τοξικές ουσίες.
• Είναι πολύ χρήσιμο για βρέφη και συνιστάται από 6 μήνες εάν το παιδί δεν έχει αλλεργία.
• Το βιετναμέζικο τσάι από φύλλα αγκινάρας είναι πολύ χρήσιμο για τον καθαρισμό του σώματος από τις τοξίνες.

Η συντακτική γνώμη μπορεί να μην συμπίπτει με τη γνώμη του συντάκτη του άρθρου.

http://www.moirebenok.ua/mother/zdorove-mother/pochemu-zhenshhinam-nuzhno-est-artishok-6-nezamenimyh-svojstv-ovoshha/