Όλες οι γυναίκες αδυνάτισμα χωρίζονται σε δύο τύπους: αυτοί που πρέπει επειγόντως να ρίξουν 10 κιλά, και εκείνοι που πρέπει να χάσουν βάρος από την άνοιξη των τριακόσια γραμμαρίων.

Ο πρώτος τύπος γυναικών γνωρίζει όλες τις διατροφικές συνήθειες. Ξέρει 200 ​​συνταγές για τη διατροφή Dukan και τριακόσια - για "μείον 60". Διαθέτουν ηλεκτρονικές ζυγαρίες κουζίνας για φαγητό στην κουζίνα και ηλεκτρονικές ζυγαριές δαπέδου για θλίψη στο υπνοδωμάτιο.

Ξέρουν τι σημαίνει να περάσετε τρεις μέρες σε γιαούρτι και πράσινα μήλα και να γελάσετε στο πρόσωπό σας αν τους πείτε κάτι για τον ανανά και τη βρομελίνη. Αγοράζουν ένα φόρεμα δύο μεγέθη μικρότερο και ζεσταίνουν τις ψυχές τους, ενώ το σώμα δεν μπορεί πλέον να κοιτάξει τα κεφίρ και τα μήλα. Είναι πραγματικές αδυνάτιστες γυναίκες.

Ο δεύτερος τύπος γυναικών είναι κοκέτα. Είναι λεπτές από τη γέννηση, τρεμοποιούν τα πάντα: κέικ, λαρδί, και απεριόριστη μπύρα τις Παρασκευές - και δεν γίνονται καλύτερα! Σε σαράντα, ήσυχα ταιριάζουν στο φόρεμα στο οποίο ήταν στην αποφοίτηση από το σχολείο, και θα είναι επίσης καλό για αυτούς. Δεν υπήρχε ποτέ κλίμακα στο σπίτι τους. Δεν υπάρχει Μόνο οι Γυμνιστές της Γιαγιάς για τις πατάτες. Και γιατί χρειάζεται κλίμακες, αν ξέρει ήδη ότι ζυγίζει 48 κιλά όλη της τη ζωή; Λοιπόν, ίσως μετά τις διακοπές 48,5.

Αλλά μια γυναίκα που δεν μπορεί να υποστηρίξει μια συζήτηση για τη διατροφή σε μια εταιρεία δεν είναι καθόλου γυναίκα. Ως εκ τούτου, πρέπει να βρούμε επειγόντως στα λίπη τους.

Για να γίνει αυτό, πρέπει να καθυστερήσετε το δέρμα στην κοιλιά, φοβισμένοι άγρια ​​και να φωνάξετε: Ogospodi. Είμαι λιπαρό χοιρινό. Τι είναι αυτό; Τι, σας ρωτώ; Αυτό είναι παχύ. Δεν μπορώ τώρα να φορέσω ένα φόρεμα σφιχτά, γιατί θα καλύψει όλα τα άσχημα λίπη μου και θα μοιάζω σαν μάλλινα! Τι εφιάλτης!

Αν δεν υπάρχει κανένα άτομο που θα σας πει ανελέητα: "Μην σκύβετε και μη θυμώνετε τον Θεό, ανόητος", τότε θα αρχίσετε να χάσετε βάρος με ευχαρίστηση.

Φυσικά, δεν θα καθίσετε για κεφίρ για τρεις ημέρες και δεν θα πάτε σε διατροφολόγο. Σίγουρα είσαι ανόητος, αλλά καταλαβαίνεις πολύ καλά ότι το μεταφυσικό σας επιπλέον μισό κιλό θα πεθάνει αύριο, αλλά η ίδια η διαδικασία είναι σημαντική. Επομένως, το πρώτο πράγμα που κάνετε είναι να πάτε στο κατάστημα και για τρεις ώρες να επιλέξετε εκεί αθλητικά γκέτες, μπλουζάκια και αθλητικά παπούτσια για να πάτε στο γυμναστήριο σε αυτό.

Ποτέ δεν είχατε γκέτες, ούτε παπούτσια, και αυτή είναι η ευκαιρία που εμφανίστηκε. T-shirts που αγοράζετε εκείνα που είναι μισά γεμάτα, έτσι ώστε όλοι να μπορούν να δουν ότι κάνετε καλά και κρυφά ελπίζουμε ότι ο προπονητής θα σας πει δυνατά και δυνατά: Κορίτσι. Έχετε μια όμορφη φιγούρα του μοντέλου! Είδα μια τέτοια εικόνα μια φορά στη ζωή μου στην ταινία Basic Instinct, αλλά ποτέ στο πρόσωπο. Τι κάνεις εδώ, κορίτσι; Αφήστε την αίθουσα μου αμέσως, σας περιμένουν στο Χόλιγουντ!

Στη συνέχεια, μόνο για να καθαρίσετε τη συνείδησή σας, θα πάτε σε έναν φίλο που έχει όλα τα είδη ζυγαριών στο σπίτι και ένα ψυγείο γεμάτο κεφίρ, και τελικά ζυγίζετε τον εαυτό σας. Για πρώτη φορά τα τελευταία 20 χρόνια. Οι κλίμακες θα σας δείξουν 48,3, και θα κλαίσετε και θα δείτε τα λίπη σας. Φυσικά, θα εκδιωχθείτε και θα καταραστείτε, αλλά δεν αναμένετε άλλη αντίδραση. Και, ικανοποιημένοι, πηγαίνετε σε ένα φυτο-φαρμακείο για αδυνάτισμα τσαγιού και κινεζικών συμπληρωμάτων διατροφής με μια άγνωστη σύνθεση. Λοιπόν, όπως, με το άγνωστο. Γράφονται απευθείας με λατινικά γράμματα στα ρωσικά ότι η δραστική ουσία ονομάζεται εκεί (δεν αστειεύομαι τώρα) Dai Dai Huya.

Το κούτσουρο είναι σαφής, χρήσιμη ουσία! Μαγεία, αναμφισβήτητα. Πρέπει να το πάρουμε.

Α. Και το πιο σημαντικό πράγμα: Μην ξεχάσετε να οργώσετε τον σύζυγό σας για να τραβήξετε μια σκονισμένη και ξεχασμένη ποδήλατο γυμναστικής από το μπαλκόνι που στεκόταν με την αδελφή σας πριν από δέκα χρόνια και τον παρακαλούσα για ένα χρόνο. Ο σύζυγος μετέφερε το bandura των 120 κιλών στον κύβο των 4 τεταρτημορίων και στρίψατε τα πεντάλ πάνω του για δέκα λεπτά, εφίδρωσε όπως ο θείος Tom και αμέσως χάθηκε το βάρος. Και το ποδήλατο γυμναστικής πήγε στο μπαλκόνι.

Και εδώ έχετε τα πάντα για την ευτυχία. Υπάρχουν γκέτες, μπλουζάκια σε μισό ποτήρι, υπάρχει φυτοτέχνη Sruschaya Swallow, υπάρχει μια μοτοσικλέτα γυμναστικής και ακόμη και ουσία Give me X @, για την οποία ο σύζυγός σας προσβεβλημένος.

Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να γυρίσετε τα πεντάλ για δέκα λεπτά, να καταπιείτε δύο χάπια ουσίας, να έχετε χρόνο για να φάτε το κέικ πριν από έξι το βράδυ και να το πλύνετε με φυτο τσάι και τραβήξτε το δέρμα στο στομάχι σας.

Όλα Voila! Δεν υπάρχει πια λίπος, είστε πάλι λεπτός και λεπτός και το φόρεμα κάθεται τέλεια σε σας! Αυτό σημαίνει να επιλέξετε τη σωστή διατροφή!

Τώρα μπορείτε να καλέσετε τις φίλες σας, να πετύχετε μια συνάντηση μαζί τους το Σάββατο στο μπαρ και να συζητήσετε όλο το βράδυ ποιος, πώς και τι έχει χάσει βάρος. Και μπορείτε ακόμη και να κατακλύσετε όλους για το mega-effect του Give Dai X @ me, και θα το πιστέψετε. Επειδή εσύ ανάμεσα σε όλους - το λεπτότερο. Εδώ είναι - γυναίκα ευτυχία!

Και δεν φτάσατε ποτέ στο γυμναστήριο. Επειδή ssysh, ότι ο προπονητής vseprivodno και δυνατά λέει: "Θα περπατήσετε μαζί μου για τρία χρόνια, κάθε μέρα. Επειδή δεν έχετε μυϊκή μάζα, και κώλο κώλο σας σύντομα θα κυματίζει στον άνεμο, όπως μια μολδαβική σημαία πάνω από την πρεσβεία

Δεν υπάρχει λόγος να χαλάσετε τη διάθεσή σας.

Όλες οι γυναίκες αδυνάτισμα χωρίζονται σε δύο τύπους: όσοι γνωρίζουν όλες τις δυσκολίες της απώλειας βάρους και τους εξομοιωτές σκουληκιών χωρίς σκουλήκια.

Και ξέρετε τι; Οι προσομοιωτές πραγματικά σας ζηλεύουν. Είσαι δροσερός.

Οι Αμερικανοί διενήργησαν κλινικές δοκιμές και έκαναν μια συγκλονιστική ανακάλυψη: όλες οι δίαιτες με τις οποίες είχαμε τροφοδοτηθεί πριν είναι ριζικά λανθασμένες!

Οι διαιτητικές συστάσεις στις Ηνωμένες Πολιτείες άλλαξαν θεμελιωδώς, οι απαιτήσεις για τον περιορισμό των λιπαρών τροφίμων και των αυγών βρέθηκαν εσφαλμένες.

Και το χειρότερο είναι ότι η χοληστερόλη που περιέχεται στα τρόφιμα δεν έχει καμία σχέση με τη χοληστερόλη στο αίμα.

Αμερικανοί - και μετά από αυτούς όλος ο κόσμος, απολύτως μάταια για δεκαετίες αποφεύγει τους κρόκους, το λίπος και το συκώτι.

Είχα προηγουμένως υποψιαστεί ότι το λίπος, εξ ορισμού, δεν μπορεί να είναι επιβλαβές αν ένας τεράστιος κόσμος το τρώνε, στην Ουκρανία, χωρίς κομμάτι μπέικον, το μεσημεριανό γεύμα δεν είναι γεύμα.

Το ίδιο ισχύει και για τα αυγά - από πού μπορεί να υπάρχει επιβλαβής χοληστερόλη, αν όλα τα άλλα σε κοτόπουλο είναι διαιτητικά;

Εν ολίγοις, οι Αμερικανοί ξαναγράψουν γρήγορα συστάσεις για σχολικά καντίνες, νοσοκομεία και κλινικές. Αποδεικνύεται ότι το κρέας, τα αυγά, η κρέμα και το βούτυρο δεν οδηγούν στην παχυσαρκία και τον διαβήτη, δηλαδή στα δημητριακά και τα δημητριακά, καθώς και σε πολλά φρούτα και λαχανικά που περιέχουν αφθονία ζάχαρης. Τα προϊόντα με πρωτεΐνη έχουν επιβληθεί σε εμάς επειδή πωλούν καλά εδώ και δεκαετίες.

Σύμφωνα με τους New York Times, σε αυτό το ρόλο το λόμπι της βιομηχανίας τροφίμων, το οποίο έχει "κίνητρο για το νερό", είναι μεγάλο.

Έτσι στη διατροφή του Κρεμλίνου, όπου έπρεπε να τρώνε ένα κρέας και λιπαρά τρόφιμα ενώ χάθηκε βάρος, υπάρχει αλήθεια.

Σε γενικές γραμμές, πρέπει να τρώτε ό, τι θέλετε. Ο οργανισμός θα ασχοληθεί καλύτερα με θέματα διατροφής από οποιαδήποτε επιστημονική έρευνα.

Και εδώ είναι ένα άλλο:

Οι επιστήμονες ανακάλυψαν μια νέα ασθένεια - ορθορεξία. Αυτό συμβαίνει όταν ένα άτομο ανησυχεί πολύ για την σωστή διατροφή. Όταν υπολογίζει τις θερμίδες, απομακρύνεται από ένα κομμάτι κρέατος και γι 'αυτόν ο θάνατος είναι χειρότερος από το αλάτι και τη ζάχαρη.

Έχω από καιρό υποψιαστεί για αυτήν την ασθένεια επειδή γνωρίζω τους ασθενείς της. Ο στενός φίλος μου θα βγάλει το μυαλό μου εάν το χέρι μου φτάσει για ένα ποτήρι σαμπάνια ή, Θεέ μου, ένα κομμάτι παρμεζάνα. Τρώει έτσι: το πρωί πλιγούρι βρώμης στο νερό, το απόγευμα σούπα ψαριών χωρίς αλάτι, ντομάτα και αγγούρι, για δείπνο - τυρί cottage με μηδενική περιεκτικότητα σε λιπαρά. Και αν παρατηρήσει τη νηστεία (αυτή τη στιγμή προσπαθώ να μην επικοινωνήσω μαζί της), τότε τα ψάρια, το τυρί cottage, το γάλα εξαλείφεται από τη διατροφή, και το φαγόπυρο, το φαγόπυρο, το φαγόπυρο παραμένουν. Στη συνέχεια διαγνώστηκε με οστεοπόρωση, αυτό συμβαίνει όταν τα οστά καταστρέφονται λόγω έλλειψης ασβεστίου. Λοιπόν, μια σειρά από άλλες ασθένειες που βρέθηκαν επίσης. Γι 'αυτό, αναρωτιέται κάποιος, έκανε βασανιστήρια για τον εαυτό της όλη αυτή τη ζωή; Είναι αλήθεια ότι ήταν πάντοτε λεπτό - ναι, ναι.

Μια διαταραχή της διατροφής που ονομάζεται ορθορεξία περιγράφηκε από τον Dr. Stephen Bratman το 1997. Στη μελέτη του, ο γιατρός έγραψε ότι "ένας πάσχων από ορθορεξία μπορεί να πέσει στην απελπισία αν τρώει συνηθισμένες σταφίδες". Αυτή η ασθένεια είναι πιο πιθανή σε ψυχικές διαταραχές, αν και η ασθένεια δεν έχει ακόμη αναγνωριστεί. Εντάξει

Ο μπαμπάς μου, που δεν υπέφερε ποτέ από υπερβολικό βάρος και ήταν γιατρός από το επάγγελμα, άρεσε να λέει ότι μπορείτε να φάτε και οτιδήποτε. Αλλά με μέτρο. Ακόμη και ένα επιβλαβές χάμπουργκερ μπορεί να καταναλωθεί εάν η ψυχή σας ξαφνικά το θέλει. Επειδή τα τρόφιμα πρέπει να φέρνουν χαρά - αλλιώς ποιο είναι το θέμα; Το πιο σημαντικό πράγμα είναι το μέγεθος της υπηρεσίας. Αν πρόκειται για χοιρινό ή κέικ - ένα μικρό κομμάτι. Αν η σαλάτα των φρέσκων λαχανικών - λίγο περισσότερο, αλλά και λίγο! Οι άνθρωποι δεν αναπτύσσονται λίπος από την ποιότητα των τροφίμων, αλλά από την ποσότητα τους.

Ο Δρ Bratman συνέταξε ένα ερωτηματολόγιο στο οποίο ο καθένας μπορεί να αξιολογήσει τον βαθμό της ορθορεξίας από μόνες τους. Εδώ είναι:

Μαρκάρετε τις ερωτήσεις που θα απαντήσατε καταφατικά:

1. Σκεφτόμαστε τη διατροφή σας για περισσότερο από 3 ώρες την ημέρα;

2. Σχεδιάζετε το μενού σας λίγες μέρες μπροστά;

3. Είναι η διατροφική αξία πιο σημαντική από την απόλαυση από τα τρόφιμα;

4. Όταν επιλέξατε τη σωστή διατροφή, η ζωή σας έγινε χειρότερη;

5. Έχετε γίνει πιο αυστηρός στον εαυτό σας πρόσφατα;

6. Αισθάνεστε "καλά" μόνο όταν τρώτε σωστά;

7. Έχετε παραιτηθεί από κάθε νόστιμο φαγητό υπέρ των "σωστών" προϊόντων;

8. Δεν μπορείτε να διατηρήσετε τη διατροφή σας όταν επισκέπτεστε φίλους και συγγενείς;

9. Αισθάνεστε ένοχοι όταν σπάτε τη διατροφή σας;

10. Αισθάνεστε ήρεμοι, αισθάνεστε ότι όλα ελέγχονται μόνο όταν τρώτε "υγιεινά" τρόφιμα;

ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΑ

Εάν απαντήσατε ναι σε 4 ή 5 ερωτήσεις, θα πρέπει να χαλαρώσετε και να δώσετε λιγότερη προσοχή στα τρόφιμα.

Εάν απαντήσατε "ναι" σε όλες τις 10 ερωτήσεις, έχετε κάποιο πρόβλημα - είστε εμμονή με δίαιτες ή υγιεινή διατροφή. Λάβετε μέτρα, σώστε το σώμα σας από προβλήματα υγείας.

http://oppps.ru/ya-i-ranshe-podozrevala-chto-salo-vrednym-byt-ne-mozhet.html

Είναι salo καλό για το σώμα - αποκαλύπτουν μύθους και μυστικά

Σε αυτό το άρθρο, θα εξετάσουμε τα θέματα που ανησυχούν τόσους πολλούς ανθρώπους, είναι καλό για το σώμα μας, παίρνει λίπος από το λίπος και ποιος είναι επιβλαβής για να φάει;

Είναι λίπος καλό για το ανθρώπινο σώμα;

Μερικοί άνθρωποι όπως χοιρινό λίπος, μερικοί δεν το κάνουν, αλλά μην αφήνετε κανέναν αδιάφορο. Πολλοί ισχυρίζονται ότι δεν έτρωγαν καλό λίπος.

Υπάρχουν επίσης εκείνοι που σκόπιμα έστησαν στον εαυτό τους ότι το προϊόν είναι επιβλαβές - και απολύτως για τίποτα.

Η βλάβη μπορεί να προκληθεί μόνο από ένα προϊόν εάν καταναλώνεται σε μεγάλες ποσότητες, αλλά εάν χρησιμοποιηθεί σωστά, αυτό όχι μόνο θα βλάψει, αλλά θα είναι χρήσιμο και στην καταπολέμηση διαφόρων παθολογιών.

Σχετικά με αυτό και μιλήστε λίγο περισσότερο.

Χοιρινό λαρδί - τι περιλαμβάνεται στο προϊόν;

Το Salo είναι ένα στερεό λίπος που εναποτίθεται σε ζώα κατά τη διάρκεια της κορεσμένης διατροφής του.

Λειτουργικά, αυτό είναι το διατροφικό απόθεμα του ζώου.

Το χοιρινό λίπος τρώγεται και χρησιμοποιείται στην εναλλακτική ιατρική για τη θεραπεία διαφόρων ασθενειών.

Ως μέρος του προϊόντος, θρεπτικά συστατικά έχουν συσσωρευτεί σε τέτοιες ενώσεις, ώστε η αφομοιωσιμότητά τους να είναι ταχύτερη από την ακόλουθη. πετρελαίου, αν και πολλοί θεωρούν διαφορετικά.

Το πιο πολύτιμο ζωικό λίπος στο χοιρινό λίπος είναι περισσότερο από 88% - περιλαμβάνει:

1. Χοληστερόλη.
2. Ωμέγα-3 και Ωμέγα 6.
3. Αλειφατικά μονοβασικά καρβοξυλικά οξέα.

Επίσης στη σύνθεση υπάρχουν πρωτεΐνες και βιταμίνες - Α, D, E, PP, C, ομάδα Β. Από τα παρόντα ορυκτά - K, P, Na, Mg, Ca, Zn, Fe, Cu, Mn, Se.

Η βιοενέργεια είναι πολλές φορές μεγαλύτερη από αυτή της f. τα έλαια και το ωμέγα 3 είναι ένα ακόρεστο λιπαρό οξύ που ένα άτομο χρειάζεται να παράγει ορμόνες, να χτίσει κύτταρα, να λειτουργήσει τα νεφρά, το ηπατικό όργανο, ο εγκέφαλος σε ένα ζωικό προϊόν σε καλή ποσότητα.

Χάρη στο αραχιδονικό οξύ, η φλεγμονώδης διαδικασία είναι ανεπαρκώς αναπτυγμένη και γι 'αυτό οι παραδοσιακοί θεραπευτές συμβουλεύουν να χρησιμοποιήσουν λίπος.

Άλλα ακόρεστα λιπαρά οξέα στο λίπος, επίσης, υπάρχει, για ένα άτομο, αυτό το προϊόν είναι απλώς απαραίτητο.

Τι είναι χρήσιμες ιδιότητες θεραπείας του λαρδί

Αν και το υψηλότερο επίπεδο kilocalories στο χοιρινό λίπος φοβίζει αυτούς που φοβούνται να κερδίσουν το υπερβολικό βάρος, αλλά το παράδοξο είναι ότι το έλαιο λαρδί μπορεί να προκαλέσει απώλεια βάρους.

• Η υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες καθιστά το λίπος άριστο προμηθευτή της εφεδρικής ενέργειας, η οποία απαιτείται εάν ένα άτομο πρόκειται να κάνει σκληρή σωματική ή πνευματική εργασία.
• Επιπλέον, περιέχει ωφέλιμη χοληστερόλη, η οποία είναι παρόμοια με εκείνη του ανθρώπινου εγκεφάλου. Ως εκ τούτου, είναι πολύ καλό για τον εγκέφαλο και για το σώμα, καθώς βοηθά στην ανανέωση και την αποκατάσταση του εγκεφαλικού ιστού.
• Επίσης το λίπος είναι μια πηγή βιταμινών, χρήσιμες ιδιότητες από τη χρήση υλικών. Έτσι, που λαμβάνεται από το προϊόν βιταμίνη D, ομαλοποιεί την κατάλληλη απορρόφηση του Ca στη γαστρεντερική οδό.
• Δεν θα είναι ένα μυστικό ότι αυτό το στοιχείο είναι το κύριο δομικό υλικό για τα οστά, έτσι μπορείτε να πείτε με βεβαιότητα - το λαρδί ενισχύει τον οστικό ιστό.
• Οι βιταμίνες A / E, σε συνδυασμό με άλλα στοιχεία, βελτιώνουν σημαντικά τον τόνο και βελτιώνουν την εμφάνιση του δέρματος, παρέχουν προστασία και αποτρέπουν την πρόωρη γήρανση του δέρματος.
• Είναι ευεργετικό για την καρδιά και τα αιμοφόρα αγγεία. Ωστόσο, αυτό το προϊόν δεν θεωρείται σπάνια επιβλαβές, λόγω της παρουσίας χοληστερόλης σε αυτό, η οποία μπορεί να προκαλέσει την ανάπτυξη της αθηροσκλήρωσης. Αλλά περιέχει μονοβασικό καρβοξυλικό οξύ, το οποίο, αντίθετα, εξομαλύνει τον μεταβολισμό της χοληστερόλης, και αυτό σημαίνει ότι στη σωστή δοσολογία, το έλαιο λαρδί καθαρίζει μόνο τα αγγεία και τα κάνει πιο ελαστικά.
• Αλλά η παρουσία του ωμέγα-6 καθιστά το χοιρινό λίπος απαραίτητο για τον καρδιακό μυ. Παράγει μεγάλα οφέλη και κυτταρικό ιστό, το οποίο είναι σημαντικό τόσο για τις γυναίκες όσο και για τους άνδρες.
• Τα αλειφατικά μονοβασικά καρβοξυλικά οξέα που συνθέτουν είναι ένα είδος δομικού υλικού για τα κύτταρα. Επιπλέον, το λίπος βοηθά στην καλύτερη ανταλλαγή μέσα στα κύτταρα.
• Οφέλη χοιρινό λίπος και φέρνει στα γεννητικά όργανα.
• Όμως, για τις γυναίκες, το θετικό αποτέλεσμα είναι ότι το χοιρινό λίπος σταθεροποιεί τα επίπεδα των ορμονών, προστατεύει τα αυγά από τις βλαβερές συνέπειες των τοξικών ουσιών και παρέχει πρόσθετη ενέργεια.
• Το λίπος χοίρου είναι επίσης σημαντικό για το σώμα των παιδιών, καθιστώντας την ανοσία του παιδιού ισχυρότερη.
• Ωστόσο, δεν προκαλεί αλλεργίες. Το μη καπνιστό μπέικον είναι εξαιρετικό για βήχα και μαυρίσματος.

Πώς να τρώτε λίπος - θερμίδες

Σε μια τέτοια δόση είναι δύσκολο να προκαλέσει βλάβη στο σώμα.

Οι ειδικοί συμβουλεύουν να χρησιμοποιήσουν το αλατισμένο μπέικον με ένα πιάτο από φρέσκα λαχανικά, που χύνεται με φυσικό λάδι και ξύδι μήλου μήλου, το οποίο θα λειτουργήσει ως μέσο κατά των τοξινών.

Βραστό μπέικον, μια μικρή περικοπή - ένα κομψό σνακ. Απορροφάται γρήγορα, δεν είναι επιβλαβές για το ήπαρ και δίνει 9 kcal ανά λίτρο βάρους. Είναι πολύ καλύτερα από ό, τι ακόμη και τα πιο ελίτ προϊόντα λουκάνικου, κουλουράκι ή πίτα. Και στην εναλλακτική ιατρική με λαρδί για πολλά χρόνια, θεραπεύετε τις αρθρώσεις.

Το λίπος που είναι πιο χρήσιμο εξαρτάται από το πρόβλημα που το άτομο πρόκειται να λύσει. Έτσι το λαρδί με το σκόρδο μπορεί να ανακουφίσει τον πονόδοντο και να μειώσει τη φλεγμονή.

Οι πρόγονοί μας χρησιμοποιούσαν λίπος ως καλλυντικά. Έτσι, με βάση το λιπώδες χοιρινό λίπος έκαναν μια κρέμα που προστατεύει το δέρμα σε κρύο καιρό.

Ποιος δεν πρέπει να τρώει λίπος - οι κύριες αντενδείξεις

Το χρήσιμο προϊόν αντενδείκνυται για άτομα με παχυσαρκία, με χρόνια προβλήματα του καρδιαγγειακού συστήματος, γαστρίτιδα, διαβήτη.

Η παρουσία σοβαρών χρόνιων παθολογιών απαιτεί τη συμβουλή ενός ειδικού για τη δυνατότητα χρήσης αυτού του προϊόντος.

Σε κάθε περίπτωση, προτού αρχίσετε τη θεραπεία ή συμπεριλάβετε ένα διατροφικό προϊόν στη διατροφή σας, πρέπει να συμβουλευτείτε έναν διατροφολόγο ή γιατρό.

Μόνο στην περίπτωση αυτή, το χοιρινό λίπος θα είναι χρήσιμο, αλλά δεν είναι επιβλαβές.

http://alternative-medicina.ru/salo/

Είναι επιβλαβές να τρώτε μπέικον κάθε μέρα;

Μάθετε εάν μπορείτε να φάτε λίπος στη διατροφή, υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη ή ουρική αρθρίτιδα. Εδώ θα βρείτε τα σχόλια των χρηστών, εάν είναι επιβλαβές να τρώτε λίπος καθημερινά, αν είναι καλό να τρώτε λίπος ενώ χάνετε βάρος.

Απάντηση:

Πολλοί άνθρωποι στη Ρωσία δεν αδιαφορούν για το λίπος. Σχεδόν σε κάθε οικογένεια, βρίσκεται "στο αποθεματικό". Πολλοί φοβούνται λίπος με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες - 800 kilocalories ανά 100 γραμμάρια προϊόντος, ειδικά άτομα με δίαιτα. Έτσι είναι δυνατόν να φάμε λαρδί κατά τη διάρκεια μιας ασθένειας, με μια διατροφή, κάθε μέρα; Ας προσπαθήσουμε να απαντήσουμε σε αυτές τις ερωτήσεις.

Μερικοί πιστεύουν ότι η βούτυρο μαργαρίνη είναι πολύ πιο χρήσιμη από το λίπος, επειδή λιγότερες θερμίδες. Δεν είναι. Στο λαρδί είναι μια τεράστια ποσότητα θρεπτικών ουσιών, έτσι απορροφάται από το σώμα πολύ πιο γρήγορα από οποιοδήποτε βούτυρο. Στο λίπος υπάρχουν πολλές πρωτεΐνες και βιταμίνες - Α, Β, C, καθώς και ορυκτά - κάλιο, φώσφορος, ψευδάργυρος, σίδηρος. Με την ευκαιρία, η χοληστερόλη στο λίπος είναι πολύ χαμηλότερη από τη μαργαρίνη και το βούτυρο. Το λίπος περιέχει πολύτιμη βιταμίνη F, είναι απαραίτητο για την πρόληψη της αθηροσκλήρωσης.

Εάν είναι ένα τόσο πολύτιμο προϊόν, είναι επιβλαβές να τρώτε λίπος καθημερινά;

Ας το παραδεχτούμε, αυτό δεν είναι επιβλαβές. Πάρτε το λίπος για να εργαστείτε για ένα σνακ. Δεν υπερφορτώνει το συκώτι, πολύ πιο χρήσιμο από ένα κουλούρι ή πίτα, και ιδιαίτερα λουκάνικο. Απλά προσπαθήστε να χρησιμοποιήσετε μόνο αλατισμένο λαρδί ή καπνιστό φαγητό στο σπίτι, όχι φαγητό στο εργοστάσιο.

Νιώστε ελεύθεροι να φάτε κατά τη διάρκεια της διατροφής. Εάν υπάρχει υπερβολικό βάρος, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όχι περισσότερο από 10 γραμμάρια ημερησίως, εάν οδηγείτε καθιστική ζωή - όχι πάνω από 30 και αν είστε ενεργός - 100-150.

Από το λίπος μην πάρετε λίπος, εκτός αν καταναλώνεται σε μεγάλες ποσότητες. Όταν καθισμένοι, μπορείτε να καταναλώνετε με ασφάλεια μέχρι και 30 γραμμάρια λίπους την ημέρα. Λοιπόν, εάν έχετε ήδη υπερβολικό βάρος, τότε η ημερήσια πρόσληψη λίπους δεν θα υπερβαίνει τα 10 γραμμάρια συν τα λαχανικά. Εάν δεν έχετε προβλήματα με το στομάχι σας, τότε είναι καλύτερο να τρώτε λαρδί μαζί με μαύρο ψωμί, ή με κόκκους με την προσθήκη πίτουρου.

Είναι καλό να τρώτε λίπος;

Το λίπος είναι ένα ζωικό λίπος που χρειάζεται το σώμα και το λαχανικό. Είναι καλό να τρώτε λίπος κατά τη διάρκεια της διατροφής και ποια στοιχεία περιέχει;

Το χοιρινό λίπος είναι κοντά στα φυτικά έλαια όσον αφορά την περιεκτικότητα σε οξύ: ελαϊκό, λινολενικό, ονομάζονται επίσης βιταμίνη F. Αλλά το λίπος περιέχει άλλο οξύ που απουσιάζει στα φυτικά έλαια - αραχιδονικό, το οποίο βελτιώνει τις ορμόνες στο σώμα και αποκαθιστά το ανοσοποιητικό σύστημα. Συμμετέχει επίσης στον μεταβολισμό της χοληστερόλης. Μαζί, αυτά τα οξέα εμποδίζουν το σχηματισμό πλακών χοληστερόλης. Το λίπος έχει πολύ υψηλή βιολογική δραστηριότητα, οπότε σε κρύο καιρό αυτό το προϊόν πρέπει να είναι σε κάθε οικογένεια.

Κατά τη διάρκεια της διατροφής σε περιορισμένες ποσότητες, μπορείτε να φάτε λίπος. Είναι δυνατόν να σβήσουν τα λαχανικά πάνω σε αυτό, κάποιοι θεωρούν ότι το λιωμένο λίπος είναι πιο χρήσιμο από το ίδιο το λίπος, αλλά αυτό δεν συμβαίνει. Κομμάτια μπέικον θα πρέπει να λιώσει σε μια αργή φωτιά, επειδή έχουν μια πυκνή δομή, καθώς και για να διατηρήσουν όλα τα θρεπτικά συστατικά. Και στη συνέχεια σε αυτό το λίπος, μαζί με ελαφρώς ψημένο μπέικον, θα πρέπει να προετοιμάσετε μια τροφή διατροφής. Από το λίπος μην πάρετε λίπος, κέρδος βάρους από τη χρήση αυτού του προϊόντος σε μεγάλες ποσότητες. Συνιστάται να τρώτε μπέικον με μαύρο ψωμί.

Όταν η χειρουργική επέμβαση στη χοληδόχο κύστη πρέπει να είναι προσεκτική με την ημερήσια δοσολογία.

http://www.all-answers.ru/index/eda/mozhno-li-est-sal

Όλα τα οφέλη του λίπους, γιατί μπορείτε να το φάτε κάθε μέρα

Το λίπος είναι ένα πολύ υγιές προϊόν. Ειδικά την περίοδο του φθινοπώρου-χειμώνα με την έναρξη του κρύου καιρού. Αν έχετε ακόμη και την παραμικρή ιδέα της ανθρώπινης ανατομίας και της λειτουργίας της, τότε γίνεται σαφές γιατί αυτό συμβαίνει. Όταν κρυώσει έξω, το σώμα χρειάζεται περισσότερο καύσιμο - λίπος για να προστατεύει τα όργανα και τα συστήματα από το εσωτερικό. Αυτό συνδέεται με το γεγονός ότι πολλοί άνθρωποι ανακάμπτουν για το χειμώνα που κερδίζει βάρος.

Οι διατροφολόγοι είναι πεπεισμένοι ότι κατά τη διάρκεια της κρύας εποχής μπορείτε να καταναλώνετε λίπος χωρίς να ανησυχείτε για την αρμονία σας.

Εκτός από τη λεπτή γεύση, το λαρδί είναι πολύ ωφέλιμο για τον άνθρωπο. Με τη βοήθεια του λίπους, βοηθά στη θέρμανση του σώματος. Το λίπος είναι μια αποτελεσματική πηγή ενέργειας, βιταμινών και ιχνοστοιχείων που απαιτούνται από ένα άτομο.

Αλλά το λίπος είναι πραγματικά ένα πολύ υψηλής θερμιδικής αξίας προϊόν. Μόνο 100 γραμμάρια λίπους περιέχουν τις μισές ημερήσιες θερμίδες για άτομα που δεν έχουν προβλήματα με το υπερβολικό βάρος - 800kkal. Ως εκ τούτου, η ημερήσια δόση θα πρέπει να περιορίζεται σε λίγα κομμάτια - 30g λίπους. Μόνο με τέτοιες μερίδες δεν θα αποκτήσετε υπερβολικό βάρος και θα ωφελήσετε το σώμα.

Εξετάστε λεπτομερέστερα τα χρήσιμα χαρακτηριστικά του λίπους:

1. Μειώνει τη χοληστερόλη
2. Καθαρίζει τα σκάφη, καθιστώντας τους τοίχους τους πιο ισχυρούς
3. Επεκτείνει τη νεότητα της καρδιάς
4. Παρεμβαίνει στην απορρόφηση στο αίμα τοξικών ουσιών και αλκοόλ, εξουδετερώνοντας την τοξίκωση ή τη δηλητηρίαση
5. Επιταχύνει το μεταβολισμό, για μεγάλο χρονικό διάστημα ικανοποιεί την πείνα - η οποία συμβάλλει στην απώλεια βάρους
6. Προωθεί την ενυδάτωση και θρέψη του δέρματος

Στην αρχαιότητα, οι γυναίκες βάζουν τα χέρια τους και αντιμετωπίζουν το λίπος από τις καιρικές συνθήκες του δέρματος στον αέρα και το κρύο αντί της κρέμας. Τώρα αυτή η μέθοδος δεν είναι τόσο μεγάλη, αλλά εξακολουθεί να χρησιμοποιείται, δεδομένου ότι είναι αβλαβές και φυσικό.

Δεν είναι απαραίτητο να καταναλώνετε καπνιστό λίπος, δεν έχει πλέον τέτοιες ευεργετικές ιδιότητες όπως το αλμυρό, το οποίο μπορεί να καταναλώνεται καθημερινά.

http://zomboid.ru/zdorov/vsja-polza-sala-pochemu-ego-mozhno-est-kazhdyj-den

Οι διατροφολόγοι συμβουλεύουν να τρώνε λαρδί κάθε μέρα. Ο αριθμός δεν χαλάει!

Εάν εξακολουθείτε να πιστεύετε ότι το λίπος είναι καθαρό λίπος και χοληστερόλη, από τα οποία προστίθενται επιπλέον κιλά σε ταχύτητα κεραυνό, θα διαλύσουμε την καταδίκη σας. Τώρα, όλοι οι κορυφαίοι διατροφολόγοι συμβουλεύουν να συμπεριληφθούν στη διατροφή σας, ακόμη και να χάσουν βάρος, επειδή αυτό το προϊόν περιλαμβάνεται στις κορυφαίες 10 πιο θρεπτικές και υγιείς, μαζί με σπόρους τσιγιά, αμύγδαλα και χόρτα τεύτλων. Ξεπερνά τα τρόφιμα όπως το ρόκα, το φρέσκο ​​σπανάκι και ακόμη και ο διαφημισμένος τόνος.

Οι επιστήμονες ανέλυσαν περισσότερα από 1000 ακατέργαστα προϊόντα. Ως αποτέλεσμα, το λίπος πήρε την 8η θέση. Οι συντάκτες του "So Simple!" Θα σας πουν τι οφέλη έχει το σώμα για λίπος. Επιπλέον, από αυτό το αρχαίο σλαβικό προϊόν μπορείτε να μαγειρέψετε πολλά νόστιμα πιάτα, συμπεριλαμβανομένου ενός θρεπτικού πρωινού.

Λάαρ

Τα 100 γραμμάρια λίπους περιέχουν περίπου 750 θερμίδες, επομένως όσοι βρίσκονται σε δίαιτα δεν πρέπει να το υπερκατασκευάζουν. Αλλά 3-5 φέτες ημερησίως δεν βλάπτουν το σχήμα καθόλου, αλλά μόνο θα φέρουν ανεκτίμητα οφέλη για το σώμα. Το λίπος είναι μια καλή πηγή βιταμινών Β και ορυκτών. Περιέχει μια βέλτιστη ποσότητα πολύ σημαντική για την υγεία του σεληνίου, η οποία είναι λίγο ή καθόλου άλλα τρόφιμα.

Τα λιπαρά οξέα βοηθούν στην εξάλειψη των τοξινών από το σώμα, ακόμη και τα ραδιονουκλίδια. Ταυτόχρονα, το ίδιο το λίπος δεν εκτίθεται σε ακτινοβολία, η οποία είναι πολύ σημαντική στην εποχή μας μολυσμένης οικολογίας. Καθαρίζει τέλεια το ήπαρ και τους χοληφόρους αγωγούς. Αυξάνει την ανοσία και την ελαστικότητα των αιμοφόρων αγγείων. Επίσης, οι ογκολόγοι συμβουλεύουν να το χρησιμοποιήσουν για την πρόληψη του καρκίνου.

Περισσότερο λίπος είναι χρήσιμο σε όλους όσους έχουν καρδιακά προβλήματα. Μικρή θραύση της ζωής: μπορείτε να απαλύνετε ένα πονεμένο δόντι με το λαρδί τοποθετώντας ένα μικρό κομμάτι στην περιοχή της φλεγμονής. Μπορείτε επίσης να επισυνάψετε ένα παγωμένο κομμάτι λίπους στην πονόλαιμο και να κυλήσετε το γόνατο ή τον αγκώνα σας με ένα μάλλινο ύφασμα. Το λαρδί μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή σπιτικών καλλυντικών.

Όπως μπορείτε να δείτε, το λίπος είναι πολύ χρήσιμο για το σώμα. Αλλά μόνο αν υπάρχει με μέτρο - όχι περισσότερο από 40 γραμμάρια ανά ημέρα. Μπορεί να είναι bruschetki με αυτό το προϊόν ή ακόμα και σαλάτες. Αυτό είναι ένα μεγάλο σνακ για ισχυρό αλκοόλ.

Πείτε μας στα σχόλια εάν σας αρέσει το λίπος. Και μοιραστείτε επίσης ένα χρήσιμο άρθρο με τους φίλους σας στα κοινωνικά δίκτυα!

http://kaprizulka.mediasole.ru/dietologi_sovetuyut_est_salo_kazhdyy_den_figuru_ne_portit

Παροχή ή βλάβη

Ποιο είναι το όφελος του λίπους για τις γυναίκες;

Γιατί το λίπος είναι καλό για τις γυναίκες;

Αμέσως θέλω να σημειώσω ότι το λαρδί περιέχει πολύ χρήσιμο αραχιδονικό οξύ, που σχετίζεται με ακόρεστα λίπη, είναι ένα από τα απαραίτητα λιπαρά οξέα που χρειάζεται το σώμα και είναι μέρος των κυττάρων. Το αραχιδονικό οξύ είναι απαραίτητο για να κρατήσει το ήπαρ, την καρδιά και τον εγκέφαλο υγιή και να εργάζεται κανονικά. Υπάρχουν στη σύνθεση του λίπους και άλλα χρήσιμα φυσικά οξέα.

Επιπλέον, το λίπος περιέχει βιταμίνες Α και Ε. Όλες οι γυναίκες γνωρίζουν ότι οι κοσμετολόγοι τους αποκαλούν βιταμίνες ομορφιάς. Επομένως, μια μικρή ποσότητα λίπους που περιλαμβάνεται στη διατροφή βοηθά στην εξομάλυνση των ρυτίδων και στην αναζωογόνηση του δέρματος του προσώπου και του σώματος.

Οι εταιρείες καλλυντικών γνωρίζουν αυτό εδώ και πολύ καιρό. Ως εκ τούτου, ολόκληρες γραμμές των δημοφιλών καλλυντικών παράγονται με βάση αυτό το προϊόν. Λοιπόν, και στις παλιές καλές μέρες, οι γυναίκες προστατεύονταν το δέρμα τους από τον άνεμο και τον παγετό με τη βοήθεια λίπους. Έτριξαν το ανοιχτό δέρμα με ένα μικρό κομμάτι. Αποδείχθηκε άριστο προστατευτικό και θρεπτικό.

Σύγχρονες γυναίκες με τη βοήθεια του λίπους φθάνουν ένα όμορφο μαύρισμα. Ξέρεις πώς; Τρίβουν το δέρμα με μια λεπτή φέτα, που βοηθά το μαύρισμα να ξαπλώνει ομοιόμορφα και προστατεύει το δέρμα από το ηλιακό έγκαυμα.

Αν μιλάμε για επιβλαβή κορεσμένα λίπη, είναι επίσης παρόντες σε αυτό. Τα κορεσμένα λίπη είναι οι ένοχοι της αυξανόμενης επιβλαβούς χοληστερόλης - η κύρια αιτία της αθηροσκλήρωσης. Ωστόσο, τα επίπεδα χοληστερόλης θα αυξηθούν εάν γίνει κατάχρηση του προϊόντος. Εάν υπάρχει λίπος λίπος και όχι συχνά, η αθηροσκλήρωση δεν μπορεί να φοβάται.

Salo - ως φάρμακο

Πώς να επιλέξετε ένα ποιοτικό προϊόν;

Είναι λίπος καλό για σας;

Ο Salo, ειδικά για τη γεύση, είναι ένα ερασιτεχνικό προϊόν. Στην ουσία, είναι καθαρό λίπος που παράγεται από το σώμα. Οι γιατροί και οι διατροφολόγοι επιδιώκουν να βρουν τη βέλτιστη απάντηση στο ερώτημα πόσο λίπος πρέπει να τρώτε ανά ημέρα, αν αυτό το προϊόν είναι απαραίτητο για κάθε άτομο ή αν πρέπει να εκπαιδεύσετε τον εαυτό σας για να φάτε λίπος. Η συζήτηση σχετικά με τη χρησιμότητα του λίπους διαρκεί πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα. Υπάρχει ακόμη και μια διατροφή με βάση τη χρήση του λίπους. Η διαμάχη για το αν το λίπος είναι χρήσιμο, δεν υποχωρεί, και τα σαλωσιά αυτή τη στιγμή δεν αρνούνται τον εαυτό τους μια τέτοια αδυναμία - να τρώνε λίπος με μαύρο ψωμί. Αποδεικνύεται πραγματικά πολύ νόστιμο.

Σχετικά με την αξία του προϊόντος

Στην ερώτηση - αν το λίπος είναι καλό για το σώμα - πρέπει πάντα να απαντήσετε καταφατικά. Το ίδιο το λαρδί είναι ένα πολύτιμο προϊόν. Απλά πρέπει να εκπαιδεύσετε τον εαυτό σας για να πάρει από τη φύση το πιο απαραίτητο, και να μην τους καταχραστεί. Συνήθως αγοράζουν το λαρδί, το οποίο είναι ένα παχύ υποδόριο λίπος. Περιέχει διάφορες βιολογικά απαραίτητες ουσίες, ιχνοστοιχεία, βιταμίνες (Α, D, F, E). Το λίπος είναι πολύ πλούσιο σε λιπαρά οξέα και το πιο πολύτιμο είναι το αραχιδονικό οξύ.

Αυτά τα συστατικά επηρεάζουν το έργο του εγκεφάλου, τα εσωτερικά όργανα, τη σύνθεση του αίματος, ακόμα και το έργο των μυών της καρδιάς. Τρώγοντας ένα μικρό κομμάτι λίπους την ημέρα μπορεί να αυξήσει το επίπεδο της καλής χοληστερόλης στο αίμα. Ο καλύτερος συνδυασμός είναι ο μπέικον με το σκόρδο.

Όπως έχουμε πει, στο λίπος, μεγάλη συγκέντρωση διαφόρων λιπαρών οξέων. Είναι απαραίτητα για τη βελτίωση της λειτουργίας των αιμοφόρων αγγείων, για την αλλαγή της κυτταρικής μεμβράνης. Λόγω αυτού, τα αγγεία και οι ιστοί γίνονται πιο ελαστικοί και υγιείς. Πολλοί εκπρόσωποι του δίκαιου μισού ερωτούν εάν το λίπος είναι χρήσιμο για τις γυναίκες. Λόγω της παρουσίας λιπαρών οξέων - φυσικά, ναι. Το επιβλαβές προϊόν γίνεται σε υπερβολικό πάθος για το λαρδί. Όπως, όμως, και σε όλα.

Το προϊόν χρησιμοποιείται σε διάφορες μορφές - μπορεί να είναι μαρινάδα, αλατισμένο ή καπνιστό λαρδί, βρασμένο ή τηγανισμένο. Για όσους την αγαπούν πάρα πολύ, αλλά ανησυχούν για την υγεία τους, είναι προτιμότερο να προτιμούν το προϊόν με το μαλάκωμα ή τη μαρινάδα. Μιλώντας για το αν αλατισμένο ή καπνιστό μπέικον είναι χρήσιμη, φυσικά, το αλάτι μπορεί να θεωρηθεί πιο συμφέρουσα επιλογή, αφού είναι γνωστό για τους κινδύνους των καπνιστών, σχεδόν τα πάντα.

Σχετικά με το ημερήσιο ποσοστό του λίπους, επίσης, πηγαίνει πολλή διαμάχη. Πιστεύεται ότι ένας ενήλικος αντιπροσωπεύει 9-12 γραμμάρια λίπους ανά ημέρα, κάτι που είναι αρκετά αρκετό. Το μέγιστο ποσοστό ανά εβδομάδα είναι εκατό γραμμάρια. Εάν συμμορφώνεστε με τέτοιες προδιαγραφές, τα οφέλη θα είναι αισθητά.

Προκειμένου το λίπος να δείξει όλες τις πιο χρήσιμες ιδιότητές του, είναι καλύτερο να το χρησιμοποιήσετε το πρωί, για μια ισχυρή ισχυρή επαναφόρτιση ενέργειας για όλη την ημέρα. Επιπλέον, η υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες του προϊόντος, εάν καταναλώνεται το πρωί, δεν επηρεάζει το βάρος.

Η κατανάλωση λίπους το πρωί είναι ακόμα χρήσιμη. Ένα μικρό κομμάτι θα αυξήσει την εκροή της χολής, η οποία συσσωρεύεται κατά τη διάρκεια της νύχτας. Έτσι, το σώμα καθαρίζεται φυσικά.

Πρέπει να καταναλώνετε μόνο ένα ποιοτικό προϊόν που αγοράζεται από έναν έμπιστο πωλητή. Το φυσικό λίπος είναι καθαρό, μαλακό, εξωτερικά ελκυστικό, δεν έχει ραβδώσεις και στερεές ίνες, δεν περιέχει ορμόνες και αναπτύσσεται χωρίς τοξίνες.

Τα οφέλη και η βλάβη του λίπους

Τα οφέλη και η βλάβη του λίπους

Το χοιρινό λίπος είναι ένα παχύ στρώμα υποδόριου λίπους, όπου συσσωρεύονται και παραμένουν διάφορες βιολογικά δραστικές ουσίες, λιποδιαλυτές βιταμίνες, αντιοξειδωτικά. Η σύνθεση αυτού του προϊόντος είναι σε μεγάλο βαθμό καθορίζει τις πλεονεκτικές ιδιότητες του λίπους, που περιέχει βιταμίνες Α, Ε, D, F, ιχνοστοιχεία (σελήνιο), λιπαρά οξέα (κορεσμένα και ακόρεστα). Το πιο πολύτιμο μεταξύ των οξέων που περιέχονται στο λίπος, είναι το αραχιδονικό οξύ - πολυακόρεστο λιπαρό οξύ που έχει μία βελτίωση της αποτελεσματικότητας του φάσματος, βελτιώνει τον εγκέφαλο, καρδιακό μυ, νεφρική επηρεάζει τη λειτουργία και βελτιώνει το αίμα, συνάγοντας από αυτό τα περίσσεια πλάκες χοληστερόλης. Ως εκ τούτου, ακολουθώντας τις επιταγές του Ιπποκράτη, ο οποίος υποστήριξε ότι το αντίθετο αντιμετωπίζεται το αντίθετο, τα αυξημένα επίπεδα της χοληστερόλης θα πρέπει να τρώγονται κάθε μέρα για μια μικρή φέτα μπέικον - ομαλοποίηση των καταθέσεων χοληστερόλης garantirovana.Znachitelno ενισχύουν τις ευεργετικές ιδιότητες του λίπους όταν καταναλώνουν με σκόρδο (επίσης γνωστό μαχητή με χοληστερόλη).

Το λίπος είναι επίσης πηγή τέτοιων πολύτιμων και απαραίτητων λιπαρών οξέων όπως: παλμιτικό, ελαϊκό, λινολεϊκό, λινολενικό, στεατικό. Η υψηλή συγκέντρωση αυτών των συστατικών ενισχύει τη βιολογική δραστικότητα του λαρδιού πέντε φορές, σε σύγκριση με το βούτυρο. Η λεκιθίνη που περιέχεται στο λίπος έχει ευεργετική επίδραση στα αιμοφόρα αγγεία και στις μεμβράνες των κυττάρων, τα ενισχύει, τα καθιστά πιο ελαστικά.

Για να έχετε το μέγιστο όφελος από την κατανάλωση λίπους στα τρόφιμα, πρέπει να θυμάστε ότι η μέτρια κατανάλωση λίπους είναι ένα όφελος, η βλάβη του λίπους βρίσκεται σε υπερβολικό πάθος για αυτό το προϊόν. Τα λίπη είναι απαραίτητα για το σώμα, αλλά το μερίδιό τους στη διατροφή είναι αρκετά μικρό, η ημερήσια δόση ενός ενήλικα μπορεί να θεωρηθεί 9-12 γραμμάρια λίπους, το μέγιστο εβδομαδιαίο μέρος είναι 100 γραμμάρια, τότε θα υπάρξει μόνο όφελος από το λίπος, δεν θα υπάρξει καμία βλάβη.

Το λαρδί έδειξε τις χρήσιμες ιδιότητές του, πρέπει να το χρησιμοποιήσετε σωστά. Προτιμάτε το αλατισμένο ή τουρσί μπέικον, καπνιστό, τηγανισμένο ή βρασμένο είναι καλύτερο να μην εμπλακεί, πολλές βιοδραστικές ουσίες αποσυντίθενται και δεν φέρνουν οφέλη.

Ο καλύτερος χρόνος για να φάει το λίπος είναι το πρωί, το σώμα θα λάβει, εκτός από τα θρεπτικά συστατικά, ένα ισχυρό ενεργειακό εφοδιασμό. Εξάλλου, η περιεκτικότητα σε λιπαρά είναι πολύ υψηλή - 770 θερμίδες ανά 100 γραμμάρια. Το πρωινό φέτα λίπους θα ωφελήσει επίσης εκείνους που πάσχουν από διαταραχές του πεπτικού συστήματος. Το λίπος αυξάνει την εκκένωση της χολής, η οποία συσσωρεύεται στο σώμα όλη τη νύχτα, βοηθώντας έτσι στον καθαρισμό του σώματος.

Θυμηθείτε επίσης ότι οι ωφέλιμες ιδιότητες του λίπους είναι ορατές σε περίπτωση που χρησιμοποιείτε ένα φυσικό φιλικό προς το περιβάλλον προϊόν. Επιλέξτε καθαρό λίπος, μαλακό και όμορφο σε εμφάνιση, χωρίς ραβδώσεις, του συνδετικού ιστού, και άλλοι., Βιολογικής καλλιέργειας φυσικά τρόφιμα, χωρίς πρόσθετα ορμονών, φυτοφάρμακα, τοξίνες (αν και είναι απίθανο ο πωλητής αναγνωρίζεται όταν ο χοίρος και αυτό που αναπτύχθηκε τροφή). Κρατήστε το λίπος στο ψυγείο και μην φάτε παλιό προϊόν, το κιτρινωπό λίπος είναι επιβλαβές για το σώμα, έχει οξειδώσει πολλές χρήσιμες ουσίες και έχει χάσει τις ιδιότητές του.

http://pol-vre.ru/polza/polezno-li-salo-dlja-organizma.html

Τι συμβαίνει με το σώμα όταν τρώτε λίπος: μην πέσετε!

Με την εμφάνιση του κρύου καιρού, οι γιατροί υπενθύμισαν στους ανθρώπους την ύπαρξη αποτελεσματικών και ανέξοδων μέσων για την προστασία του σώματος από λοιμώξεις.

Οι σημαντικότερες βιταμίνες για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος είναι οι βιταμίνες C και B12 που περιέχονται στα εσπεριδοειδή.

Επίσης, το ανθρώπινο σώμα χρειάζεται σελήνιο και μαγγάνιο. Σελήνιο μπορεί να βρεθεί σε πλιγούρι βρώμης και φαγόπυρο, και μαγγάνιο βρίσκεται σε ξηρούς καρπούς. Στη διατροφή, οι γιατροί συμβουλεύουν να εισαγάγουν σίδηρο, που είναι πλούσιο σε κρέας.

Μην ξεχνάτε το χοιρινό λίπος. Οι γιατροί συστήνουν το ψιλοκομμένο λαρδί με τζίντζερ, κανέλα και γαρίφαλο. Για το θεραπευτικό αποτέλεσμα θα πρέπει να καταναλώνονται περίπου 4 κουταλάκια του γλυκού λίπους.

Το χοιρινό λίπος είναι ευεργετικό ή επιβλαβές

Κατά τη διάρκεια των αιώνων, δεν λαρδί, χωρίς κανένα κόστος, χωρίς Ρωσική ή πολωνικό ή Αγγλοσάξονες, και ο λαός της Ουκρανίας είναι ακόμα πολλοί συνδέουν μόνο με αυτό το προϊόν. Τον έφαγαν με ψωμί, έφαγαν το οινόπνευμα, τη τηγανιζόντουσαν και το έκαψαν. Για να δείτε ένα όνειρο για το λίπος θεωρήθηκε ένα καλό σημάδι: στον πλούτο και την υγεία. Γενικά, το λίπος δεν ριζώθηκε μόνο σε καυτές ανατολικές χώρες και στη συνέχεια μόνο λόγω της ταχείας επιδείνωσης. Ωστόσο, η σύγχρονη μόδα για τις μικρές κυρίες έχει αυξήσει τις δίαιτες χαμηλών θερμίδων στη λατρεία και κάθε λίπος, ειδικά ζωικό λίπος, έχει σταλεί στον κατάλογο "απαγορευμένων". Το λίπος εξαφανίστηκε από τα τραπέζια μας και άρχισε να ξεπερνάει τεράστιους μύθους. Σήμερα εξετάζουμε τους μύθους για τους κινδύνους του λίπους και μάθετε πόσο αληθινές είναι.

Από το λίπος πάρετε λίπος

Ανάκτηση όχι από το λίπος, αλλά από την ποσότητα του! Μπορείτε να πάρετε το λίπος από το πιο χρήσιμο πλιγούρι βρώμης, αν έχετε σε τσάντες. Εάν οδηγείτε έναν κανονικό καθιστό τρόπο ζωής, θα πρέπει να λαμβάνετε 10-30 γραμμάρια λίπους ανά ημέρα. Αν είστε ήδη παχύσαρκοι και σας συνταγογραφεί μια δίαιτα χαμηλών θερμίδων - όχι περισσότερο από 10 γραμμάρια την ημέρα.

Διακρίνετε το "αληθινό" λίπος - υποδόριο λίπος, ευθεία με το δέρμα - από παρόμοια προϊόντα. Μπέικον, λαιμός κ.λπ. - όχι υποδόρια, αλλά ενδομυϊκά λίπη. Επιπλέον, μαζί με πρωτεΐνες, δηλαδή, το κρέας, και αυτό το μείγμα δεν είναι τόσο ζεστό που καλό. Το πιο χρήσιμο λίπος είναι ακριβώς αλατισμένο, με σκόρδο ή πιπέρι. Καπνίζεται καλά, αλλά μόνο "σπιτικό", με καπνό. Στις εγκαταστάσεις επεξεργασίας κρέατος, το λαρδί, το στήθος και άλλες απολαύσεις χοιρινού κρέατος καπνίζονται σε υγρό, και αυτό δεν συμβαίνει, οι ιδιότητες του προϊόντος δεν αλλάζουν προς το καλύτερο.

Λαρδί - βαρύ φαγητό

Όχι ακριβώς. Σε ένα υγιές άτομο με φυσιολογικό στομάχι, το λαρδί είναι πολύ καλά αφομοιωμένο και δεν υπερφορτώνει το συκώτι. Γενικά, τα πιο πολύτιμα λίπη για εμάς είναι εκείνα που λιώνουν στη θερμοκρασία του σώματός μας, δηλ. περίπου 37,0. Είναι αφομοιώνονται και απορροφώνται όλο και πιο γρήγορα από οποιονδήποτε άλλο. Ο κατάλογός τους κατευθύνεται από το λαρδί.

Αλλά, φυσικά, το λαρδί, όπως κάθε λίπος, απαιτεί χολή και λιπάσες (ειδικές ουσίες στο στομάχι και τα έντερα) για την πέψη του. Ως εκ τούτου, όταν παραβιάσεις της παραγωγής της χολής και σαπωνοποίησης των λιπών, οι γιατροί και δεν συνιστούμε να το τρώμε.

Στο λίπος στερεό λίπος

Και υπέροχα! Επειδή είναι μια θαυμάσια δομή - το υποδόριο λίπος, στο οποίο διατηρούνται τα κύτταρα και οι βιολογικά δραστικές ουσίες.

Για παράδειγμα, το πιο πολύτιμο από τα λιπαρά οξέα είναι το πολυακόρεστο αραχιδονικό οξύ. Είναι πολύ σπάνιο, δεν υπάρχει σε φυτικά έλαια καθόλου. Είναι αδύνατο να ζήσουμε χωρίς αυτό. Το αραχιδονικό οξύ είναι μέρος όλων των κυτταρικών μεμβρανών και απαιτείται από τον καρδιακό μυ. Επιπλέον, χωρίς αυτό, οι ορμόνες, οι ανοσολογικές αντιδράσεις και ο μεταβολισμός της χοληστερόλης δεν αρκούν.

Υπάρχουν επίσης και άλλα απαραίτητα λιπαρά οξέα (ονομάζονται βιταμίνη F) - λινελαϊκό, λινολενικό, παλμιτικό, ελαϊκό. Με το περιεχόμενό τους, παρεμπιπτόντως, το λαρδί προσεγγίζει τα φυτικά έλαια. Μην ξεχνάτε τις λιποδιαλυτές βιταμίνες Α (είναι μέχρι 1.5 mg ανά 100 g), D, E, καθώς και καροτένιο. Ως αποτέλεσμα, η βιολογική δραστηριότητα του λίπους είναι 5 φορές υψηλότερη από αυτή του πετρελαίου. Έτσι, το χειμώνα "προϊόν χοιρινού κρέατος" - ακριβώς αυτό που απαιτείται για τη διατήρηση της ζωτικότητας και της ασυλίας.

Αυτή η τρομερή χοληστερόλη

Ναι, είναι παρούσα εδώ, αλλά ακόμη λιγότερο από ό, τι στο πετρέλαιο των αγελάδων. Και δεν υπάρχει τίποτα κακό με αυτό. Πιστεύετε ότι θα αρχίσει αμέσως να κατατίθεται στους τοίχους των αρτηριών και θα αρχίσει η αθηροσκλήρωση; Τίποτα τέτοιο! Οι γιατροί έχουν εδώ και καιρό διαπιστώσει ότι η ποσότητα χοληστερόλης στο αίμα και στους ιστούς δεν εξαρτάται πολύ από το πόσο φάγατε. Αυτή η ουσία είναι άριστα συνθετική, ακόμα κι αν δεν την τρώτε καθόλου. Επομένως, ο μεταβολισμός της χοληστερόλης είναι πιο σημαντικός: τι παίρνει το σώμα, πόσο κάνει και πώς το χρησιμοποιεί.

Με την ευκαιρία, τα αραχιδονικά, λινολεϊκά και λινολικά λιπαρά οξέα απλά "καθαρίζουν" τα ιζήματα. Έτσι ένα μικρό κομμάτι μπέικον με βιταμίνη F είναι μόνο προς όφελος της πρόληψης της αθηροσκλήρωσης. Και η χοληστερόλη που υπάρχει σε αυτό θα πάει, για παράδειγμα, να δημιουργήσει κύτταρα του ανοσοποιητικού συστήματος (λεμφοκύτταρα και μακροφάγα) που σώζουν το σώμα από ιούς και άλλα παθογόνα του εχθρού. Ακόμη και η διάνοια χωρίς χοληστερόλη δεν είναι πουθενά - στον εγκέφαλό της είναι περισσότερο από 2%.

Υγιές λίπος

Το μερίδιο του λίπους πρέπει να είναι περίπου 30% των θερμίδων ανά ημέρα. (Δώστε προσοχή: μην τρώτε το 30% του λίπους, αλλά λαμβάνετε από αυτούς το 30% της συνολικής ενέργειας.) Απλά βάλτε - 60-80 g ανά ημέρα. Και μεταξύ αυτών μόνο ένα τρίτο - φυτικά λίπη. Χρειαζόμαστε 10% πολυακόρεστα λιπαρά οξέα, 30% κορεσμένα και έως και 60% μονοακόρεστα. Αυτή η αναλογία οξέων είναι: ναι-ναι, λαρδί, καθώς και στα φυστίκια και τα ελαιόλαδα.

Fried Fat - Επιβλαβές

Ναι, όταν το τηγανισμένο λαρδί χάνει ορισμένες από τις ωφέλιμες ιδιότητες του και αποκτά τοξίνες και καρκινογόνους παράγοντες. Αλλά τα φυτικά έλαια δεν συμπεριφέρονται καλύτερα. Είναι απαραίτητο να θερμανθούν για λίγο, καθώς παύουν να απορροφούνται. Αλλά το προθερμανθέν λίπος, αντίθετα, απορροφάται καλύτερα από το κρύο ή το τηγανητό. Έτσι, η διέξοδος είναι απλή: το λαρδί δεν πρέπει να τηγανιστεί στην κατάσταση των ραγισμάτων, αλλά πρέπει να θερμανθεί σε χαμηλή φωτιά.

Με το ψωμί; Δεν υπάρχει τρόπος!

Παράδοξο: λαρδί με ψωμί - ακριβώς αυτό που διέταξε ο γιατρός! Καταπληκτικός φυσικός συνδυασμός στον οποίο και τα δύο προϊόντα είναι απόλυτα αφομοιωμένα. Φυσικά, αυτό δεν σημαίνει pampushki κουλούρια, αλλά το σιτάρι ψωμί, από αλεύρι ολικής αλέσεως ή με την προσθήκη πίτουρου. Φυσικά, αυτό ισχύει για τους υγιείς ανθρώπους που δεν είναι παχύσαρκοι και έχουν πεπτικά προβλήματα.

Κατά την απώλεια βάρους, το λίπος, μην ξεχνάτε: αυτή είναι μια εξαιρετική πηγή ενέργειας. Διατροφική επιλογή - φάτε μπέικον με λαχανικά, για παράδειγμα, με λάχανο. Μπορείτε να πάρετε λίγο ζάχαρη, αλλά μπορείτε να κάνετε ένα chobot με αυτόν, αλλά μην τηγανίζετε.

Αλλά γαστρονομικές απολαύσεις όπως μπέικον για να βάλουν το ψωμί δεν αξίζει πραγματικά. Σε γενικές γραμμές, όταν χάνονται βάρος, επιτρέπονται σε μικροσκοπικές ποσότητες - περίπου 5 γραμμάρια. Αλλά αυτό είναι αρκετό για να προσδώσουμε γεύση, για παράδειγμα, σε στάγδην λάχανο, καρότα ή τεύτλα.

Καλύτερα κάτω από τη βότκα

Αυτή είναι η αλήθεια - το λαρδί είναι ένας εξαιρετικός σύντροφος αλκοόλ. Κυρίως γιατί δεν σας επιτρέπει να πιείτε γρήγορα. Το λιπαρό λίπος περιβάλλει το στομάχι και δεν επιτρέπει να αναρροφάται αμέσως το ποτό με βαθμούς. Φυσικά, το αλκοόλ εξακολουθεί να απορροφάται, αλλά μόνο αργότερα, στα έντερα και σταδιακά.

Το αλκοόλ, από την πλευρά του, βοηθά στην ταχεία πέψη του λίπους και την αποσύνθεση του σε συστατικά. Με την ευκαιρία, δεν είναι απαραίτητο να χρησιμοποιήσετε το λαρδί με βότκα, δηλαδή, με βότκα! Με ένα ποτήρι ξηρό κόκκινο κρασί έχει καλύτερη γεύση.

Αλατισμένο λαρδί

"Όσο πιο φυσικό το λίπος, τόσο το καλύτερο!" Αλατισμένο λαρδί είναι ο καλύτερος τρόπος να ικανοποιηθεί αυτή η απαίτηση της σύγχρονης δίαιτας.
Εάν το λίπος είναι μαλακό, λιπαρό, εξαπλώνεται έξω, αυτό σημαίνει ότι το χοιρίδιο ήταν υπερβολικά ψημένο με καλαμπόκι. Εάν το λίπος είναι σκληρό - αυτό σημαίνει ότι το χοιρίδιο έμεινε πεινασμένο για μεγάλο χρονικό διάστημα. Και το πιο νόστιμο και πυκνό λίπος αποκτάται εάν το ζώο τροφοδοτηθεί "σαν χοίρος" - βελανίδια.

Το πιο χρήσιμο λίπος είναι 2,5 εκ. Κάτω από το δέρμα.

Ένα κομμάτι μπέικον είναι ένα εξαιρετικό σνακ κατά τη διάρκεια των ωρών εργασίας. Είναι καλά απορροφημένο, δεν υπερφορτώνει το συκώτι και δίνει μέχρι και 9 kcal ενέργειας ανά 1 g του προϊόντος. Είναι πολύ πιο χρήσιμο από το πιο ακριβό λουκάνικο, κουλούρι ή πίτες.

Σήμερα ακόμη και οι δίαιτες που βασίζονται σε μέτρια πρόσληψη λίπους εμφανίστηκαν. Λένε ότι εάν φάτε μερικά κομμάτια λίπους με άδειο στομάχι, μπορείτε να επιτύχετε γρήγορα μια αίσθηση κορεσμού. Αυτό δεν θα σας επιτρέψει να υπερκατανάλωση, και μπορείτε να διατηρήσετε μια καλή φιγούρα.

Ωστόσο, θυμηθείτε ότι το λαρδί, όπως και όλα τα λιπαρά τρόφιμα, πρέπει να καταναλώνεται σε μικρές ποσότητες, κατά προτίμηση με ζεστό ή εύκολα εύπεπτο φαγητό. Ο συνιστώμενος ρυθμός - όχι περισσότερο από 100-150 g λίπους ανά εβδομάδα. Και με καθιστική ζωή, μετά από 50 χρόνια, καθώς και με υπερχοληστερολαιμία και αθηροσκλήρωση, η χρήση του θα πρέπει να μειωθεί δραστικά.

Στο υποδόριο λίπος των χοίρων διατηρούνται κύτταρα και βιολογικά δραστικές ουσίες, η οποία καθορίζει τη χρησιμότητά της. Περιέχει πολλές βιταμίνες A, D, E και καροτίνη. Η σύνθεση του λαρδιού περιλαμβάνει μια τόσο σημαντική ουσία όπως το αραχιδονικό οξύ, το οποίο αναφέρεται σε πολυακόρεστα λιπαρά οξέα. Αυτή η ουσία περιέχεται στον καρδιακό ιστό, τον εγκέφαλο, τα νεφρά, είναι απαραίτητο να βελτιωθεί η εργασία τους. Το χοιρινό λίπος έχει αντικαρκινικές ιδιότητες, αφαιρεί τις τοξίνες από το σώμα, καθαρίζει τα αιμοφόρα αγγεία από την «επιβλαβή» χοληστερόλη (ειδικά με το σκόρδο).

Άλλες ωφέλιμες ιδιότητες του λαρδιού: βοηθάει στις παθήσεις των πνευμόνων. αντιμετωπίζει το συκώτι. αφαιρεί βαρέα μέταλλα από το σώμα. τα ελμινθικά παράσιτα δεν ζουν σε αυτό. Οι ωφέλιμες ιδιότητες του λαρδιού είναι καλύτερα να εκδηλώνονται εάν καταναλώνονται με μέτρο (όχι περισσότερο από 100 g ημερησίως). Όσο για τον κίνδυνο της παχυσαρκίας, στην Αμερική, όπου δεν τρώνε πραγματικό λαρδί, είναι πολλές φορές πιο λιπαρά από ό, τι στην Ουκρανία, όπου τρώνε λίπος καθημερινά.

Πρέπει να σημειωθεί ότι το αραχιδονικό οξύ, απαραίτητο για το ανθρώπινο σώμα, περιέχεται μόνο στο λαρδί και δεν απαντάται στα φυτικά έλαια. Κρίνοντας από τη σύνθεση ουσιών χρήσιμων για τον άνθρωπο, το λαρδί είναι απαραίτητο για τη διατήρηση της ανοσίας και της συνολικής ζωτικότητας, ειδικά κατά τη διάρκεια της ψυχρής περιόδου. Με αυτόν μπορεί να ταιριάζει μόνο με τις σφραγίδες λίπους, παρεμπιπτόντως, παρόμοια στη σύνθεση. Η βιολογική δραστηριότητα του λαρδί είναι υψηλότερη από εκείνη του βουτύρου ή που πωλείται τώρα με το πρόσχημα του βουτύρου, περίπου 5 φορές. Το χοιρινό λίπος είναι επίσης χρήσιμο επειδή λιώνει στη θερμοκρασία του ανθρώπινου σώματος και, κατά συνέπεια, απορροφάται καλύτερα από το σώμα.

Στη λαϊκή ιατρική, χρησιμοποιείται για πολλές ασθένειες: με πόνο στις αρθρώσεις, για να βελτιώσει την κινητικότητά τους με τραυματισμούς, με έκζεμα που κλαίει, κατά του πονόδοντου και της μαστίτιδας, για τη θεραπεία των κνημών και της φλύκταινας. Με την ευκαιρία, ο συνδυασμός του λαρδί με τα λαχανικά - μια μεγάλη διατροφή! Ένας καλός συνδυασμός είναι αλατισμένο λαρδί και λαχανικά, καρυκεύματα με μη επεξεργασμένο ηλιέλαιο και (ή) φυσικό μέλι ή σταφύλι.

Εν κατακλείδι, θα ήθελα να σημειώσω ότι ένα άτομο πρέπει να πάρει 10% από πολυακόρεστα, 30% κορεσμένα και 60% μονοακόρεστα λιπαρά οξέα με τροφή. Αυτό το περιεχόμενο βρίσκεται μόνο σε φιστίκια και ελαιόλαδα, καθώς και... στο λαρδί! Έτσι εκείνοι που αγαπούν το λαρδί, τρώνε για την υγεία, αλλά ξέρουν το μέτρο.

http://cpykami.ru/chto-proishodit-s-organizmom-kogda-vy-edite-salo/

Αυτό συμβαίνει με το σώμα όταν τρώτε λίπος.

Οι γιατροί συστήνουν να δίνουν προσοχή σε ζωικά προϊόντα που μπορούν να χρησιμοποιηθούν με ασφάλεια για την πρόληψη ασθενειών και την καταπολέμηση λοιμώξεων. Ένα από αυτά τα προϊόντα είναι φρέσκο.

Υπάρχουν πολλοί μύθοι για τους κινδύνους του λίπους, που συχνά φοβίζουν τους ανθρώπους που αγαπούν αυτό το προϊόν. Σήμερα θα κατανοήσουμε όλες τις περιπλοκές του θέματος και θα διαλύσουμε τους περισσότερους μύθους.

Πώς το λίπος προκαλεί λίπος και παχυσαρκία

Αυτό δεν είναι απολύτως αληθές: το λαρδί, όπως και άλλα προϊόντα, επηρεάζει αρνητικά το ανθρώπινο σώμα μόνο σε υπερβολικές ποσότητες. Οι υγιείς άνθρωποι που δεν υποφέρουν από προβλήματα με το γαστρεντερικό σωλήνα, το ήπαρ και το πάγκρεας, το λίπος θα ωφεληθούν μόνο. Η ημερήσια δόση του νωπού λίπους για ένα υγιές άτομο είναι 10-30 γραμμάρια την ημέρα.

Αυτός είναι επίσης ένας μύθος: σε υγιείς ανθρώπους, το λίπος δεν προκαλεί πεπτικά προβλήματα. Το υποδόριο λίπος είναι εξαιρετικά χρήσιμο για το σώμα, επειδή αυτό το προϊόν λιώνει στη θερμοκρασία του σώματός μας. Αξίζει να σημειωθεί ότι αντενδείκνυται για άτομα που πάσχουν από προβλήματα με την ανάπτυξη χολής.

Και ποιος δήλωσε ότι αυτό είναι κακό; Το υποδόριο λίπος είναι μια μοναδική δομή που είναι πλούσια σε σπάνιο αραχιδονικό οξύ. Αυτή η ουσία είναι απαραίτητη για το σώμα μας, διότι χωρίς αυτήν δεν υπάρχει ούτε μία ανοσολογική αντίδραση και αυτό το οξύ είναι απαραίτητο για τον μεταβολισμό της χοληστερόλης.

Το λίπος περιέχει υψηλές ποσότητες χοληστερόλης.

Όπως κάθε ζωικό προϊόν, το λαρδί περιέχει χοληστερόλη. Αλλά η ποσότητα του δεν είναι τόσο μεγάλη όσο συνηθίζαμε να πιστεύουμε. 100 γραμμάρια φρέσκου λίπους περιέχουν 70-100 χιλιοστόγραμμα χοληστερόλης. Για σύγκριση: 100 γραμμάρια νεφρών βοδινού περιέχουν 1.126 χιλιοστόγραμμα χοληστερόλης.

Αλλά μην ανησυχείτε αν έχετε καταναλώσει ένα προϊόν που περιέχει μια μεγάλη ποσότητα αυτής της ουσίας. Οι γιατροί έχουν εδώ και καιρό επιβεβαιώσει το γεγονός ότι η ποσότητα χοληστερόλης στο αίμα και στους ιστούς εξαρτάται ελάχιστα από το πόσο το τρώτε.

Ο μεταβολισμός της χοληστερόλης είναι πολύ πιο σημαντικός. Ο οργανισμός πρέπει να λαμβάνει τα μέγιστα θρεπτικών ουσιών και να τα επεξεργάζεται σωστά. Αυτό θα του βοηθήσει οξέα που περιέχονται στο λίπος - λινελαϊκό και αραχιδονικό.

Λουκάνικο με ψωμί - πολύ κακό!

Παραδόξως, αυτό δεν ισχύει επίσης. Αυτός ο συνδυασμός είναι εξαιρετικά επωφελής για το σώμα μας: και τα δύο προϊόντα είναι απολύτως αφομοιωμένα, με την προϋπόθεση ότι ένα άτομο είναι υγιές.

Για όσους προσπαθούν να χάσουν βάρος, το λίπος θα εξυπηρετήσει επίσης καλά, επειδή είναι μια εξαιρετική πηγή ενέργειας. Λουκάνικο με λαχανικά - η καλύτερη επιλογή κατά τη διάρκεια της διατροφής.

http://topfakty.com/vot-chto-proishodit-s-orga/

Τα οφέλη και οι βλάβες του λίπους - τα γεγονότα!

Είναι αλήθεια ότι είναι επίσης γνωστό ότι οι λαοί της Ασίας απορρίπτουν σκόπιμα το χοιρινό κρέας και τα παράγωγά του. Επιπλέον, τα τρόφιμα αυτά απαγορεύονται ακόμη και από τις θρησκείες τους. Αλλά αρκετά μαζί μας truisms. Ας καταλάβουμε ποια είναι η χρήση και η βλάβη του λίπους για την ανθρώπινη υγεία.

Για αδυνάτισμα και πέψη

Τις περισσότερες φορές έχω ακούσει ότι το λαρδί είναι φονιάς φιγούρας. Έχοντας μελετήσει προσεκτικά τα υλικά σχετικά με αυτό το θέμα, εγώ (χάρη στη δημοσίευση επιστημονικών εφημερίδων επιφανών ιατρών) κατέληξα στο συμπέρασμα ότι αυτό δεν είναι απολύτως αληθές. Ο Salo θα βλάψει την εικόνα και θα κατατεθεί στις πλευρές, τα πόδια και τα χέρια, αν δεν υπάρχει μέτρο. Και αν χρησιμοποιείτε μικρά ποσά, τότε αντιστρόφως.

Αποδεικνύεται ότι το υποδόριο λίπος του χοίρου περιέχει μερικές λιποδιαλυτές βιταμίνες (Α, D, E) και ακόρεστα λιπαρά οξέα. Αυτές οι ουσίες, μαζί με τη λεκιθίνη που περιέχεται στο λίπος, καθαρίζουν τα δοχεία μας από τις υπερβολικές πλάκες χοληστερόλης. Υπάρχει ένα άλλο όφελος από μπέικον, που καταναλώνεται το πρωί. Εκδηλώνεται με τη μορφή διέγερσης της παραγωγής χολής. Έτσι, δεν θα έχετε κανένα πρόβλημα με μια καρέκλα όταν πιέζετε ένα κομμάτι λαρδί που ζυγίζει έως και 30 γραμμάρια για πρωινό.

Η σχηματισμό χολόλιθων, επίσης, θα είναι δύσκολη, δεδομένου ότι με την κατανάλωση λίπους, που προκαλούν την παραγωγή της χολής, χοληφόρων οδών επέκταση και έχοντας το βράδυ υγρό που παράγεται από τα ηπατικά κύτταρα του ήπατος, έγκαιρη εξόδους, χωρίς να αφήνει υπολείμματα.

Για το καρδιαγγειακό σύστημα

Εάν κάνετε κατάδυση στη μελέτη των πλεονεκτημάτων και των κινδύνων του λίπους για το καρδιαγγειακό σύστημα, θα πρέπει να αναφέρετε τη σύνθεση του προϊόντος. Εκτός από τις ευεργετικές βιταμίνες, το λίπος περιέχει μια μοναδική ουσία - ακόρεστο αραχιδονικό οξύ. Είναι εκείνη που είναι υπεύθυνη για την ενίσχυση των τοιχωμάτων των αιμοφόρων αγγείων και εξασφαλίζει την κανονική λειτουργία του καρδιακού μυός και άλλων εσωτερικών οργάνων. Ακόμη και για την καρδιά και τα αιμοφόρα αγγεία του εγκεφάλου, η λεκιθίνη που περιέχεται στο λίπος είναι πολύ χρήσιμη. Σε γενικές γραμμές, για την καρδιά, τις φλέβες, τις αρτηρίες και τα τριχοειδή λίπη είναι ευεργετική. Το μόνο πράγμα - θυμηθείτε για μετριοπάθεια!

Για τους άνδρες

Το λίπος περιέχει ένα τέτοιο ιχνοστοιχείο όπως το σελήνιο. Είναι πολύ σημαντικό για ισχυρή αρσενική υγεία, καθώς προάγει τη σύνθεση ορμονών φύλου. Η έλλειψη σεληνίου στους άνδρες είναι ιδιαίτερα αισθητή, καθώς οδηγεί σε μείωση όχι μόνο της αναπαραγωγικής λειτουργίας, αλλά και της ισχύος. Σκεφτείτε για αυτό, όταν για άλλη μια φορά αποφασίσει να εγκαταλείψει ένα κομμάτι χοιρινό λίπος υπέρ του κρέατος ή του βουτύρου.

Άλλες χρήσιμες ιδιότητες

Ο Salo έχει μια σειρά από άλλες θεραπευτικές ιδιότητες. Μπορείτε να τα αναφέρετε για μεγάλο χρονικό διάστημα. Αλλά θα επικεντρωθούμε στα πιο σημαντικά:

• Εάν σνακάρουμε αλκοολούχα ποτά με λαρδί, παίρνετε λιγότερο μεθυσμένος. Το λίπος περιβάλλει το στομάχι και παρεμβαίνει στην απορρόφηση αλκοόλ και ταυτόχρονα το αλκοόλ βοηθά στην ταχύτερη χώνευση του λιπαρού προϊόντος.
• Το Σαλό είναι μια αποθήκη ενέργειας. Τα 100 γραμμάρια λίπους περιέχουν 770 θερμίδες. Αποδεικνύεται ότι ακόμη και από ένα μικρό κομμάτι μπορείτε να πάρετε μια σημαντική δαπάνη ενέργειας. Η ποιότητα αυτή εκτιμάται ιδιαίτερα με την τακτική βαριά σωματική άσκηση. Πρέπει να εργαστούμε σκληρά για τη δόξα; Φάτε ένα σάντουιτς με λαρδί! Θα σας δώσει δύναμη.
• Το Salo συμβάλλει στη βελτίωση της πνευματικής δραστηριότητας και ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα. Αυτό το συμπέρασμα ήρθε από καναδούς γιατρούς. Πριν από μια εξέταση ή ένα σοβαρό "brainstorming" δεν θα αποτρέψει να φάει νόστιμο μπέικον!
• Το λίπος βοηθά στην απομάκρυνση των τοξινών και των ραδιονουκλεϊδίων. Ταυτόχρονα, το προϊόν απορροφάται πολύ καλύτερα από το πλησιέστερο "σχετικό" - βούτυρο.

Αυτό είναι το πόσο λίπος είναι χρήσιμο. Ωστόσο, μόνο το υψηλής ποιότητας προϊόν στο σπίτι έχει θεραπευτικές ικανότητες. Ας μάθουμε πώς να το επιλέξετε;

Πώς να επιλέξετε λαρδί;

Για όσους αγαπούν την υγεία, συμβουλές: αγοράστε μόνο φρέσκο ​​λίπος. Το αλάτι μπορεί να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα (και όσο περισσότερο το προϊόν που, το λιγότερο χρήσιμο θα είναι), αλλά αυτό που συχνά κάπνιζαν από τη βιομηχανική μέθοδος είναι απλά εμποτισμένο με χημικά. Φυσικά, περιστασιακά μπορείτε να αποκλίνετε από τους κανόνες της υγιεινής διατροφής. Αλλά συνεχώς τρώει καπνιστό είναι κακό. Ως εκ τούτου, αγοράζουν κομμάτια πιο φρέσκο. Αλατίστε το σπίτι τους, θα είστε σε θέση να το κάνετε μόνοι σας.

Αλλά πώς να καθορίσει ότι στο μετρητή ένα καλό προϊόν; Για να επιλέξετε υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, πρέπει να εκτελέσετε διάφορες ενέργειες:

• Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να σιγουρευτείτε ότι πουλάτε λίπος από ένα υγιές χοίρο. Κοιτάξτε το αγαπημένο σας κομμάτι και βρείτε μια κτηνιατρική σφραγίδα. Δεν βρέθηκε; Πηγαίνετε στον επόμενο πωλητή! Υπάρχει εκτύπωση; Ήρθε η ώρα να εξετάσουμε αυστηρά το λαρδί.
• Το πίσω μέρος του μαχαιριού (θα πρέπει να είναι στον πωλητή) τρίψτε απαλά το λίπος κοντά στο δέρμα. Ελαττώματα και ξύσιμο (χωρίς προσπάθεια) αποτυγχάνει; Το χοιρίδιο έμεινε πεινασμένο, αλλά επειδή η σάλσα θα είναι σκληρή, αν μπορείτε ακόμη και να μασάτε σε αυτή την γόμα. Το λίπος είναι ξύσιμο και κοιτάζει το μαχαίρι σαν το βούτυρο; Χοιρίδια τρέφονται με καλαμπόκι. Δεν υπάρχει τίποτα κακό γι 'αυτό, αλλά η γεύση του λαρδί θα είναι ελαφρώς λιπαρό. Ένα ποιοτικό προϊόν παραμένει στο μαχαίρι σε μικρούς κόκκους!
• Μυρίζετε το προτεινόμενο κομμάτι. Το καλό λαρδί μυρίζει σαν καλό κρέας. Δεν πρέπει να υπάρχουν ακαθαρσίες αρωμάτων. Η εξαίρεση είναι το λαρδί με γυαλόχαρτο που τροφοδοτείται με άχυρο.
• Συχνά, οι έμποροι καταφεύγουν σε εξαπάτηση: οι καπνιστές παλιές κομμάτια του λαρδιού αντιμετωπίζονται ειδικά με καπνό. Επομένως, τα παρακάτω είναι η δράση σας - μελετήστε προσεκτικά την περικοπή. Θα πρέπει να είναι λευκό με ελαφρώς ροζ χρώμα. Δεν πρέπει να υπάρχουν ραβδώσεις και κίτρινη κηλίδα.
• Μήπως ο πωλητής ισχυρίζεται ότι το λίπος pelt ήταν fumigated με άχυρο; Αξίζει να σιγουρευτείτε στα λόγια του. Πάρτε ένα μαχαίρι και γρατσουνίστε λίγο με ένα δέρμα λεπίδας. Αν το λίπος με φυσικό τρόπο σε επεξεργασία (δεν εμποτισμένο με το «υγρό καπνό»), μπορείτε να δείτε πώς ξύνεται σκοτεινή ανώτερο στρώμα του δέρματος φωτίζεται και ελαφρύτερα.
• Μια άλλη σημαντική πτυχή - η απουσία "ζώων". Αυτό είναι το όνομα της τρέμουλης κοιλιακής στρώσης του υποδόριου λίπους. Μαζεύει σκληρά και δεν είναι τόσο χρήσιμο! Το λίπος πρέπει να είναι μια ομοιογενής συνέπεια!

Τι λίπος είναι επιβλαβές;

Μιλώντας για τα οφέλη του λίπους, δεν μπορείτε να παραμείνετε σιωπηλοί σχετικά με την πιθανή βλάβη του προϊόντος. Πρώτον, ο όγκος της κατανάλωσης είναι σημαντικός. Το προϊόν ωφελεί το ανθρώπινο σώμα μόνο σε μικρές ποσότητες. Για έναν ενήλικα, αρκεί 10-30 γραμμάρια λίπους ανά ημέρα. Όλα τα παραπάνω, θα κατατεθούν ήδη με τη μορφή πτυχών στο στομάχι.

Δεύτερον, το λίπος δεν πρέπει να υποβληθεί σε ισχυρή θερμική επεξεργασία. Έτσι, για παράδειγμα, ως αποτέλεσμα του βραστού χοιρινού λίπους στο τηγάνι, σχηματίζονται επιβλαβείς καρκινογόνες ουσίες. Αυτό συμβαίνει με το φυτικό έλαιο κατά το τηγάνισμα. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο τα τηγανητά τρόφιμα θεωρούνται τα πιο ανθυγιεινά τρόφιμα.

Τρίτον, το λίπος καταναλώνεται φρέσκο, εξαιτίας αυτού μπορεί να γίνει μια πηγή μόλυνσης με διάφορα ελμινθικά. Για το λόγο αυτό, προτείνω την έναρξη της επιλογής με επισκόπηση των κτηνιατρικών πιστοποιητικών. Πρέπει να κρατηθούν από τους εμπόρους.

Τέταρτον, υπάρχουν ορισμένες ασθένειες στις οποίες το λίπος αντενδείκνυται αυστηρά. Αυτές περιλαμβάνουν ασθένειες του ήπατος, χοληδόχου κύστης, χοληφόρους πόρους, καθώς και παραβίαση του μεταβολισμού της χοληστερόλης.

Τώρα, όταν ξέρετε για τα οφέλη και τις βλάβες του λίπους, μένει να συμβουλευτείτε το γιατρό σας και να συντάξετε τελικά συμπεράσματα για τον εαυτό σας, είτε πρόκειται να το φάτε είτε όχι. Τέλος, θέλω να μοιραστώ μαζί σας ένα ενδιαφέρον βίντεο από το οποίο θα μάθετε πότε χρησιμοποιείται το λίπος στην παραδοσιακή ιατρική. Ελπίζω ότι οι πληροφορίες είναι χρήσιμες και μοιράζεστε τη γνώμη σας σχετικά με το άρθρο στα σχόλια.

Με εκτίμηση, Ευγενία Λιουμπέτσκαγια.

http://www.cat-lady.ru/zdorove/polza-i-vred-sala-tolko-nauchno-dokazannye-fakty.html