Οι επιστήμονες έχουν καταλάβει πώς το αλκοόλ, ο καφές και ο καπνός επηρεάζουν την κατάσταση ενός ατόμου στη σκλήρυνση κατά πλάκας.

Η πολλαπλή σκλήρυνση είναι μια σοβαρή προοδευτική ασθένεια, επομένως οι ειδικοί αναζητούν από καιρό μεθόδους για την ανακούφιση της κατάστασης ενός ατόμου που συλλαμβάνεται από αυτή την ασθένεια και καθορίζουν ποιες ουσίες μπορεί αντίθετα να προκαλέσουν βλάβη.

Τι μπορεί και δεν μπορεί να κάνει με τη σκλήρυνση κατά πλάκας;

Το αλκοόλ, μαζί με το κάπνισμα και τον καφέ, έχει κάποια επίδραση στην κατάσταση των ασθενών με σκλήρυνση κατά πλάκας. Ενώ ορισμένες από αυτές τις συνήθειες είναι επιβλαβείς για τους άρρωστους, άλλες μπορεί να έχουν θετικό αποτέλεσμα.

Το κάπνισμα με σκλήρυνση κατά πλάκας αντενδείκνυται. Οι στατιστικές δείχνουν ότι οι καπνιστές που πάσχουν από σκλήρυνση κατά πλάκας είναι 5 φορές πιο πιθανό να αποκτήσουν αυξημένη αναπηρία.

Ο καφές με τη σκλήρυνση κατά πλάκας πρέπει να είναι περιορισμένος. Παρόλο που ο ίδιος ο καφές διευκολύνει την κατάσταση των ασθενών, ταυτόχρονα, έχει αρνητική επίδραση στην αφομοίωση της βιταμίνης D από το σώμα. Προηγουμένως αποδείχθηκε ότι η βιταμίνη D έχει ευεργετική επίδραση σε ασθενείς με σκλήρυνση κατά πλάκας. Ως εκ τούτου, είναι δυνατόν να πίνετε καφέ, αλλά σε μέτριες ποσότητες και μόνο μετά από διαβούλευση με το γιατρό σας.

Αλλά η μέτρια χρήση αλκοόλ στη σκλήρυνση κατά πλάκας όχι μόνο δεν αντενδείκνυται, αλλά μπορεί να είναι και χρήσιμη. Πολλοί ασθενείς με παρόμοια διάγνωση ισχυρίζονται ότι οι μικρές δόσεις αλκοόλ τους βοηθούν να αισθάνονται καλύτερα όλη την ημέρα. «Οι άνθρωποι σκέφτονται ότι είμαι μεθυσμένος όταν είμαι εντελώς νηφάλιος και θεωρώ ότι είμαι νηφάλιος εάν πίνω ένα ποτήρι κρασί», ένας από τους ασθενείς με προοδευτική μορφή σκλήρυνσης κατά πλάκας μας ομολόγησε.

Δεν είναι όλες οι κακές συνήθειες επιβλαβείς για τη σκλήρυνση.

Η επίδραση του καφέ, του οινοπνεύματος και του καπνίσματος σε διαφορετικούς ανθρώπους δεν είναι η ίδια. Ενώ οι ασθενείς με προοδευτική μορφή της νόσου είχαν θετικές αντιδράσεις, δεν υπήρξε βελτίωση σε άτομα με υποτροπή. Αυτό υποδηλώνει ότι οι διάφοροι μηχανισμοί που αποτελούν τη βάση της νόσου μπορεί να σηματοδοτήσουν εάν βρίσκεται σε στάδιο - προοδευτικό ή επαναλαμβανόμενο.

Οι ασθενείς με υποτροπιάζουσα σκλήρυνση κατά πλάκας, οι οποίοι κατανάλωναν τακτικά κρασί, καφέ και ψάρια, είχαν χαμηλότερα ποσοστά αναπηρίας από αυτούς που δεν χρησιμοποίησαν τα προϊόντα αυτά. Με προοδευτική σκλήρυνση, δεν διαπιστώθηκε διαφορά μεταξύ εκείνων που κατανάλωναν αυτά τα προϊόντα και εκείνων που δεν τα χρησιμοποιούσαν. Εκτός ίσως τα ψάρια. Τα λιπαρά ψάρια αυξάνουν τον κίνδυνο σοβαρής αναπηρίας στη σκλήρυνση κατά πλάκας.

Οι άνθρωποι που ανέφεραν ότι έτρωγαν περισσότερο από 900 ml καφέ ημερησίως εμφάνισαν σημαντικά μικρότερο κίνδυνο εμφάνισης σκλήρυνσης κατά πλάκας σε σύγκριση με εκείνους που δεν έπιναν καφέ καθόλου. Έτσι, ο θετικός ρόλος του καφέ στην πρόληψη αυτής της ασθένειας έχει αποδειχθεί.

Μετρολογία, όχι κατάχρηση

Οι ειδικοί τονίζουν ότι μόνο η μέτρια κατανάλωση καφέ και αλκοόλ μπορεί να μετριάσει τα συμπτώματα της σκλήρυνσης κατά πλάκας. Η χρόνια χρήση ή κατάχρηση, αντίθετα, επιδεινώνει την κατάσταση. Πολλά φάρμακα για σκλήρυνση κατά πλάκας είναι ασυμβίβαστα με το αλκοόλ και τον καφέ. Το αποτέλεσμα μπορεί να είναι τα ακόλουθα συμπτώματα: μούδιασμα των άκρων, τρόμος, μειωμένος συντονισμός και ψυχική διαταραχή. Η παρατεταμένη κατάχρηση αλκοόλ μαζί με το φάρμακο μπορεί να βλάψει το ήπαρ, τα νεφρά και άλλα όργανα. Αυτή είναι μια πολύ σημαντική πτυχή που πρέπει να λαμβάνεται υπόψη και για την οποία ο θεράπων ιατρός θα πρέπει να προειδοποιεί όλους τους ασθενείς.

http://zdorovoblog.ru/kurenie-kofe-i-alkogol-pri-rasseyannom-skleroze.html

Επιδράσεις του αλκοόλ στη σκλήρυνση κατά πλάκας

Οι περισσότερες ασθένειες που σχετίζονται με τα νεύρα παραμένουν χωρίς φαρμακευτική αγωγή και οι άνθρωποι χρειάζονται μόνο για να διατηρούν και να διεγείρουν συνεχώς τις νευρικές ίνες. Η σκλήρυνση κατά πλάκας (MS) συγκαταλέγεται στις παθολογικές αυτές διεργασίες και είναι αυτοάνοση νόσος του χρόνιου τύπου. Το ανοσοποιητικό σύστημα του ασθενούς μολύνει τις δικές του νευρικές ίνες και, ως αποτέλεσμα τέτοιων επιθέσεων, καταστρέφεται η θήκη μυελίνης, η οποία είναι προστατευτική στρώση των νευραξόνων. Πρόκειται για διαδικασίες των νευρώνων (νευρικών κυττάρων) κατά μήκος των οποίων περνά ένα νευρικό παλμό. Η μυελίνη, η οποία σχηματίζεται από τα κύτταρα Schwann (PNS) και τα ολιγοδενδροκύτταρα (CNS), καλύπτει τους νευραξόνες εξαιτίας του τι το σήμα τους πηγαίνει 8-9 φορές ταχύτερα.

Οι πληγείσες περιοχές επουλώνονται με το χρόνο, και στη συνέχεια εμφανίζεται ο συνδετικός ιστός του μυελίνης, με αποτέλεσμα να διαταράσσονται οι λειτουργίες των επιμέρους συστημάτων του σώματος. Οι εστιασμένες εστίες σε όλο το κεντρικό νευρικό σύστημα με τη μορφή πλακών, οι οποίες μπορεί να είναι δραστικές ή χρόνιες. Ο πρώτος τύπος είναι μια νέα φθορά, το ύφασμα του οποίου επί του παρόντος είναι υπό επίθεση. Η χρόνια βλάβη μπορεί να είναι, όπως και με τα σημάδια ενεργοποίησης (επεκτείνεται), και χωρίς αυτά (δεν αυξάνεται σε μέγεθος.

Η πορεία της θεραπείας για σκλήρυνση κατά πλάκας αποτελείται από ορμονικά φάρμακα, καθώς και φάρμακα για τη βελτίωση της αγωγιμότητας των νευρικών ινών. Λόγω του γεγονότος ότι η νόσος επηρεάζει κυρίως τους ανθρώπους από 16 έως 45 ετών, υπάρχουν συχνά προβλήματα με τη διατροφή. Είναι γνωστό ότι πρέπει να τρώτε περισσότερα λαχανικά και φρούτα, αλλά είναι πιθανό να πίνετε αλκοόλ στη σκλήρυνση κατά πλάκας, όπως η μπύρα, και ο καφές δεν είναι εύκολο να απαντηθεί. Οι επιστήμονες από τη Σουηδία, προσπαθώντας να λύσουν αυτό το πρόβλημα, διενήργησαν μια σειρά μελετών που έδειξαν απρόσμενα αποτελέσματα. Για τους άνδρες και τις γυναίκες που πίνουν, το ποσοστό της νόσου έχει μειωθεί κατά 0,5-0,6%. Οι ειδικοί ανέφεραν ότι επιτρέπονται μικρές δόσεις αλκοόλ για προφύλαξη, αλλά η επίδραση του αλκοόλ στους ανθρώπους που πάσχουν από σκλήρυνση κατά πλάκας δεν έχει ακόμη μελετηθεί σωστά.

PC lifestyle

Δεν υπάρχουν δίαιτες για άτομα που πάσχουν από σκλήρυνση κατά πλάκας, αλλά υπάρχουν γενικές κατευθυντήριες γραμμές που πρέπει να τηρούνται:

• Προσθέστε στο μενού σας μόνο φρέσκα λαχανικά και φρούτα πλούσια σε βιταμίνες και ιχνοστοιχεία. Οι ίνες πρέπει επίσης να υπάρχουν στη διατροφή, καθώς είναι καλό για την πέψη.
• Κάνετε ασκήσεις;
• Πίνετε τουλάχιστον 2 λίτρα νερού την ημέρα.

Η χρέωση, αν και δεν αποτελεί μέρος μιας θεραπευτικής διατροφής, βοηθά στην καλύτερη απορρόφηση των τροφίμων, επομένως είναι σκόπιμο να το κάνετε. Τα άτομα με σκλήρυνση κατά πλάκας δεν πρέπει να ξεχνούν το ωμέγα-3 λιπαρό οξύ, όπως αποδείχθηκε κατά τη διάρκεια μελετών ότι οι παροξύνσεις εμφανίζονται λιγότερο συχνά. Το μεγαλύτερο μέρος είναι στα ψάρια, επομένως είναι καλύτερο να διαφοροποιήσετε τη διατροφή σας με θαλασσινά.

Εάν υπάρχει έλλειψη ωφέλιμων ουσιών στο σώμα, η πορεία της νόσου μπορεί να επιδεινωθεί και ειδικά αυτή η ανεπάρκεια της βιταμίνης D επηρεάζει αυτή τη διαδικασία. Σε ορισμένες περιπτώσεις, το αλκοόλ προκαλεί αυτό το πρόβλημα. Η αιθανόλη καταστρέφει πολλές χρήσιμες ουσίες στο σώμα, επομένως είναι προτιμότερο να μην χρησιμοποιείται σε μεγάλες ποσότητες.

Liquor και PC

Μπορείτε να πιείτε το αλκοόλ ή να μην απαντήσετε χωρίς να σκέφτεστε ότι δεν θα λειτουργήσει, επειδή υπάρχει κάποιο όφελος από αυτό. Οι επιστήμονες από το Βέλγιο, διεξάγοντας τα πειράματά τους, σκοπός των οποίων ήταν να ανακαλύψουν τα οφέλη των αλκοολούχων ποτών, έλαβαν ενδιαφέροντα αποτελέσματα. Η κατανάλωση οινοπνεύματος με μετριοπάθεια σε έναν ασθενή με ανακυκλωμένο τύπο MS ήταν μειωμένη φλεγμονή λόγω της οποίας βελτιώθηκε η γενική κατάσταση.

Το μόνο πρόβλημα είναι πόσο αλκοόλ μπορεί να καταναλωθεί και πόσο συχνά. Όλοι γνωρίζουν ότι το αλκοόλ συνδυάζεται ελάχιστα με φάρμακα και όταν λαμβάνονται μαζί μπορεί να βλάψει σημαντικά το ήπαρ. Για να αποφευχθεί αυτό, οι γιατροί συμβουλεύουν να πίνουν περιστασιακά 1 ποτήρι μπύρα ή κρασί, καθώς αυτή η ποσότητα αλκοόλ δεν θα είναι σε θέση να κάνει πολύ κακό. Αντ 'αυτού, μπορείτε να πιείτε 1-2 ποτήρια ισχυρότερο ποτό, όπως μπράντυ, αλλά πρέπει να είστε σε θέση να ελέγχετε τον εαυτό σας, καθώς οι άνθρωποι με σκλήρυνση κατά πλάκας πιουν πιο γρήγορα. Εάν υπερβείτε τη δόση αλκοόλ, τότε εμφανίζονται τα ακόλουθα συμπτώματα:

• Κακή συντονισμός.
• Κινήσεις κολύμβησης, συμπεριλαμβανομένου του βαδίσματος.
• Ανάστροφα μάτια.

Οι γιατροί που εργάζονται στο μητροπολιτικό ερευνητικό κέντρο δήλωσαν ότι το αλκοόλ μπορεί να καταναλωθεί μόνο περιστασιακά και κατά προτίμηση όχι περισσότερο από 1-2 φορές το μήνα. Υποστηρίζουν τα λόγια τους λέγοντας ότι τα άτομα με ΣΚΠ επιδεινώνονται συχνότερα από τον αλκοολισμό.

Καφέ και σκλήρυνση κατά πλάκας

Τα οφέλη του καφέ αποδείχθηκαν κατά τη διάρκεια μιας μελέτης σε ποντίκια που είχαν αναδημιουργήσει τεχνητά MS. Για να γίνει αυτό, τα τρωκτικά άλλαξαν τον κώδικα DNA τους έτσι ώστε να δημιουργήσουν παρόμοιες συνθήκες. Διαπιστώθηκε πειραματικά ότι σε ποντίκια που έλαβαν δόση καφεΐνης 7 φλιτζάνια κανονικού καφέ, η ασθένεια δεν αναπτύχθηκε στην πραγματικότητα.

Οι εμπειρογνώμονες αποδίδουν αυτή την επίδραση στο γεγονός ότι η καφεΐνη έχει αποκλείσει τους υποδοχείς της αδενοσίνης και στην πραγματικότητα θεωρείται ότι αποτελεί το σημείο εκκίνησης για την ανάπτυξη της ΣΚΠ. Λόγω αυτής της δράσης, τα κύτταρα του ανοσοποιητικού συστήματος δεν μπορούσαν να φτάσουν στον νευρικό ιστό. Εστιάζοντας στα θετικά αποτελέσματα των πειραμάτων, οι γιατροί κάλεσαν αυτές τις εξετάσεις ένα πολύ σημαντικό βήμα για περαιτέρω πρόοδο στην εξεύρεση θεραπείας για σκλήρυνση κατά πλάκας και άλλες αυτοάνοσες παθολογίες.

Στους ανθρώπους, τέτοιες δοκιμασίες δεν έχουν ακόμη διεξαχθεί, αλλά υποθετικά το αποτέλεσμα θα πρέπει να είναι παρόμοιο ή κοντά σε αυτό. Ο καφές περιέχει ένα μεγάλο συμπύκνωμα καφεΐνης, το οποίο τονώνει έναν άνθρωπο, δίνει την ευκαιρία να φτιάξει και να αναζωογονήσει. Κρίνοντας από τα αποτελέσματα των πειραμάτων που πραγματοποιήθηκαν σε ζώα, αυτή η ουσία είναι ικανή να επιβραδύνει τον μηχανισμό ανάπτυξης σκλήρυνσης κατά πλάκας. Υπάρχει μια πιθανότητα ότι με την πάροδο του χρόνου θα είναι δυνατόν να βρεθεί μια θεραπεία για αυτοάνοσες παθολογίες μελετώντας την επίδραση του καφέ. Μετά από όλα, υπάρχουν πολλές ανίατες παθολογίες που έχουν προκύψει λόγω μιας αποτυχίας στο ανοσοποιητικό σύστημα και οι άνθρωποι προσβλέπουν στη σωτηρία τους.

Μετά την δημοσίευση των αποτελεσμάτων των πειραμάτων, το ερευνητικό κέντρο βυθίστηκε με επιστολές και κλήσεις. Οι άνθρωποι ξύπνησαν την ελπίδα και ήθελαν να μάθουν εάν ο καφές ήταν σε θέση να τους βοηθήσει και σε ποιες ποσότητες να πίνουν. Οι επιστήμονες δήλωσαν ότι αυτή τη στιγμή η έρευνα γίνεται μόνο σε ζώα και αν αυτό το τονωτικό ποτό μπορεί να έχει την ίδια επίδραση στο ανθρώπινο σώμα δεν είναι ακόμη γνωστό. Από τις επιβεβαιωμένες πληροφορίες μπορεί κανείς να πει μόνο ότι ο καφές με μέτρο (όχι περισσότερο από 1 φλιτζάνι την ημέρα) δεν βλάπτει τους ανθρώπους που υποφέρουν από σκλήρυνση κατά πλάκας. Ο εμπειρογνώμονας σημείωσε και τις προοπτικές για την ανάπτυξη της έρευνας προς αυτή την κατεύθυνση. Εξάλλου, η παρεμπόδιση των υποδοχέων αδενοσίνης αποτελεί βασικό στοιχείο στη θεραπεία της σκλήρυνσης κατά πλάκας και μπορεί να βοηθήσει τόσο σε προηγμένες περιπτώσεις όσο και σε αρχικά στάδια. Υπάρχει μια πιθανότητα ότι οι άνθρωποι, όπως τα ποντίκια, θα αρχίσουν να ανακτούν τις νευρικές ίνες υπό την επίδραση της καφεΐνης.

Καφές και οινοπνευματώδη ποτά

Γίνεται γνωστό ότι το αλκοόλ μειώνει τη φλεγμονώδη διαδικασία όταν χρησιμοποιείται σε μικρές ποσότητες. Ο ήχος του καφέ, βελτιώνει την πέψη, έχει ελαφρά διουρητική δράση και σύμφωνα με μη επιβεβαιωμένα δεδομένα, μπορεί να επιβραδύνει την πορεία της νόσου. Κατάχρηση και της πρώτης ομάδας ποτών, και η δεύτερη δεν μπορεί, αλλά μπορείτε να τα πίνετε με μέτρο. Οι ειδικοί συστήνουν τους λάτρεις του καφέ και του οινοπνεύματος να τα συνδυάσουν, δηλαδή να χρησιμοποιούν τον καφέ το πρωί με την προσθήκη μικρής ποσότητας κονιάκ.

Πρωινός καφές με την προσθήκη 20-30 ml κονιάκ έχει μια τέτοια επίδραση στο σώμα:

• Ευθυμία.
• Βελτιώνει τη συγκέντρωση.
• Αυξάνει την απόδοση.
• Μειώνει τη φλεγμονή στο κεντρικό νευρικό σύστημα.

Μια γεύση αυτού του ποτού είναι σε θέση να δημιουργήσει ένα άτομο για την καταπολέμηση της ασθένειας. Για τους ανθρώπους που πάσχουν από σκλήρυνση κατά πλάκας, αυτό είναι πολύ σημαντικό, καθώς είναι συχνά επιρρεπείς στον πανικό και την κατάθλιψη.

Δεν πρέπει να πίνετε πολύ καφέ, καθώς το υπερβολικό νευρικό σύστημα δεν θα οδηγήσει σε κάτι καλό, επειδή η πίεση μπορεί να αυξηθεί. Οι γιατροί συμβουλεύονται να περιορίσουν τη χρήση ενός τέτοιου ποτού σε 1 φλιτζάνι και κατά προτίμηση το πρωί. Σε ορισμένες περιπτώσεις, μπορείτε να πιείτε καφέ με την προσθήκη κονιάκ και μετά το μεσημεριανό γεύμα, αλλά όχι κάθε μέρα.

Περιστασιακά, είναι δυνατό να πίνετε αλκοόλ σε σκλήρυνση κατά πλάκας, καθώς έχει θετική επίδραση στην υγεία με μέτρια χρήση. Οι άνθρωποι πρέπει να καθοδηγούνται από την κατάστασή τους, σαν να επιδεινώνονται ή αν αισθανθείτε αδιαθεσία δεν πρέπει να πίνετε αλκοόλ. Ο ίδιος κανόνας ισχύει για τον καφέ, καθώς η υπερδιέγερση του νευρικού συστήματος μπορεί να επηρεάσει δυσμενώς την πορεία της νόσου και το σώμα ως σύνολο.

http://nashinervy.ru/tsentralnaya-nervnaya-sistema/vozdejstvie-alkogolya-na-rasseyannyj-skleroz.html

Γιατί χρειάζεστε μια δίαιτα για σκλήρυνση κατά πλάκας;

Σημειώνεται ότι ορισμένοι τύποι προϊόντων μπορούν να βελτιώσουν και να επιδεινώσουν την κατάσταση των ασθενών με σκλήρυνση κατά πλάκας. Επομένως, ο θεράπων ιατρός, εάν είναι καλός ειδικός, υποχρεούται να αποσαφηνίσει πόσο σημαντική είναι η δίαιτα στη σκλήρυνση κατά πλάκας.

Ακούγοντας τη λέξη "δίαιτα", πιθανώς πιστεύετε ότι πρέπει να λιμοκτονήσετε. Καθόλου! Αυτό δεν χάνει βάρος. Η διατροφή δεν σημαίνει πείνα (η οποία, παρεμπιπτόντως, είναι πολύ επιβλαβής για τη σκλήρυνση κατά πλάκας), αλλά απλώς μια προτίμηση για ορισμένα προϊόντα για ιατρικούς σκοπούς.

Τι έχουν να κάνουν τα προϊόντα με αυτό;

Για να απαντήσετε σε αυτήν την ερώτηση, θα πρέπει να θυμηθείτε τι γνωρίζουν οι γιατροί σχετικά με την ασθένεια, δηλαδή: η πραγματική αιτία της σκλήρυνσης κατά πλάκας δεν είναι γνωστή με βεβαιότητα, αλλά μπορείτε να πείτε με βεβαιότητα τι χειροτερεύει ο ασθενής. Η παροξυσμός ή η επιδείνωση της κατάστασης μπορεί να προκαλέσει τους ακόλουθους παράγοντες:

• σωματική κόπωση.
• υπερθέρμανσης ή υπερψύξης.
• ψυχολογικό στρες.
• ιϊκές ασθένειες.
• αλλεργική αντίδραση.

Ως εκ τούτου, η ιατρική διατροφή πρέπει να σχεδιαστεί κατά τρόπο που να αποκλείει προϊόντα που σχετίζονται κατά κάποιο τρόπο με παράγοντες κινδύνου. Φυσικά, έξι από αυτές τις συνθήκες μπορούν να βιώσουν και να έρθουν σε επαφή με τα τρόφιμα, αλλά το λιγότερο πιθανό είναι η εμφάνιση επιδείνωσης, τόσο το καλύτερο.

Μια υγιεινή ισορροπημένη διατροφή έχει θετική επίδραση και όχι μόνο στους άρρωστους. Παρέχει στον οργανισμό όλα τα απαραίτητα στοιχεία για να ανακάμψει και να αυξήσει την αντίσταση στην ασθένεια.

Γενικές οδηγίες διατροφής

Καπνός λιγότερο. Θα ήταν ιδανικό να χωρίσετε με αυτή τη συνήθεια. Όσον αφορά το κάπνισμα, έχουν διεξαχθεί πολλές μελέτες που αποδεικνύουν πειστικά την επιδείνωση της κατάστασης των ασθενών. Εάν δεν μπορείτε να σταματήσετε να καπνίζετε εντελώς, περιορίστε τον αριθμό των τσιγάρων που καπνίζετε όσο το δυνατόν περισσότερο (έως και 5 ανά ημέρα).

Πιείτε λιγότερο. Το αλκοόλ είναι επιβλαβές για τρεις λόγους. Κατ 'αρχάς, η αιθυλική αλκοόλη μειώνει τη διαπερατότητα του αιματοεγκεφαλικού φραγμού και στην MS είναι ήδη ασυνήθιστα χαμηλή. Δεύτερον, τα συστατικά των αλκοολούχων ποτών μπορούν να προκαλέσουν αντίδραση υπερευαισθησίας, στην καθημερινή ζωή που αναφέρεται ως αλλεργία. Και τρίτον, το αλκοόλ και οι μεταβολίτες του είναι ισχυρά δηλητήρια και δεν μπορούν να χαρακτηριστούν ως υγιεινή διατροφή. Ως εκ τούτου, είναι καλύτερο να αρνηθείτε εντελώς, αλλά αν όχι, τότε το ασφαλές ποτό για τους ασθενείς είναι το κονιάκ και σπάνια μπορείτε να το αντέξετε οικονομικά.

Λιγότερο αλάτι. Το χλωριούχο νάτριο έχει την τάση να συσσωρεύεται στο σώμα. Η αύξηση του επιπέδου της συσχετίζεται με την αύξηση του αριθμού των κυττάρων του ανοσοποιητικού που ευθύνονται για την επιδείνωση της κατάστασης των ασθενών με σκλήρυνση κατά πλάκας.

Λιγότερο ζάχαρη Η εξευγενισμένη ζάχαρη έχει μια δυσάρεστη ικανότητα να ενισχύει τις φλεγμονώδεις διεργασίες, δηλαδή, εμφανίζονται στον εγκέφαλο και στον νωτιαίο μυελό σε πολλαπλή σκλήρυνση. Μπορείτε να αντικαταστήσετε τη ζάχαρη με μέλι ή σιρόπι σφενδάμου, αλλά μην το παρακάνετε.

Τρώτε όλο και πιο συχνά. Να είστε μέτρια - δεν χρειάζεται να υπερφαγιάσετε ή να λιμοκτονείτε. Αν και η μόνη μελέτη βρήκε κάποιο όφελος στη νηστεία για μια εβδομάδα, αυτή η μέθοδος δεν είναι γενικά αποδεκτή. Η υπερκατανάλωση σχετίζεται επίσης με αυξημένη κινητοποίηση των εσωτερικών δυνάμεων του σώματος και αυτό πρέπει να αποφευχθεί. Θα ήταν ιδανικό να τρώτε 5 έως 6 φορές την ημέρα.

Παραδοσιακή διατροφή

Η κλασική προσέγγιση της δίαιτας, η οποία συνταγογραφείται για τη σκλήρυνση κατά πλάκας, είναι ο περιορισμός των προϊόντων που επιδεινώνουν τις φλεγμονώδεις διεργασίες και ταυτόχρονα το κορεσμό του σώματος με ουσίες απαραίτητες για την απομυελίνωση των νευρικών οδών.

Τα θαλασσινά που περιέχουν ωμέγα-3 λιπαρά οξέα είναι η ιδανική λύση. Αυτές οι ουσίες συμβάλλουν στην ανάκτηση της μυελίνης. Ταυτόχρονα, η κατανάλωσή τους συμβάλλει στη μείωση της ποσότητας επιβλαβούς χοληστερόλης στο σώμα. Είναι δυνατή η αντικατάσταση των θαλασσινών με ειδικά συμπληρώματα, όπως το ιχθυέλαιο ή άλλα ωμέγα-3 φάρμακα.

Η λεκιθίνη είναι μια λιπαρή ουσία, η έλλειψη της οποίας επηρεάζει σε μεγάλο βαθμό την εξέλιξη της νόσου. Παράγει βιταμίνη Β4 στο σώμα, η οποία, με τη σειρά της, είναι πρόδρομος της ακετυλοχολίνης, ενός νευροδιαβιβαστή υπεύθυνου για τη μετάδοση νευρικών παλμών από τους μυς, με τον οποίο υπάρχει ένα πρόβλημα με την ΚΜ. Μπορείτε συχνά να αναφερθείτε στις αντιοξειδωτικές ιδιότητες της λεκιθίνης, αλλά δεν βασίζεστε υπερβολικά σε αυτές, καθώς ο ρόλος του οξειδωτικού στρες στην ανάπτυξη σκλήρυνσης κατά πλάκας είναι αμφισβητήσιμος.

Τρόφιμα που περιέχουν ανοσορυθμιστική βιταμίνη D. Η έλλειψη μπορεί να προκαλέσει πολλαπλή σκλήρυνση σε περιοχές μακριά από τον ισημερινό, όπου δεν υπάρχει αρκετό ηλιακό φως. Μια δίαιτα με σκλήρυνση κατά πλάκας πρέπει να περιέχει βιταμίνες Α, C, E, K, ομάδα Β και προϊόντα που τα περιέχουν.

Η θεραπεία της σκλήρυνσης κατά πλάκας με τη βιταμίνη D δεν διεξάγεται, αλλά είναι γνωστό ότι οδηγεί σε σημαντική βελτίωση της κατάστασης των ασθενών. Από την άποψη αυτή, τίθεται συχνά το ερώτημα εάν είναι δυνατό να κάνετε ηλιοθεραπεία στη σκλήρυνση κατά πλάκας. Τα ταξίδια στη θάλασσα δεν είναι μόνο επιβλαβή, αλλά και πολύ χρήσιμα. Βοηθούν στην αναπλήρωση των επιπέδων βιταμίνης D πολύ καλύτερα από τη λήψη συμπληρωμάτων.

Ashton Embry Diet

Ο Ashton Embry, καναδός επιστήμονας, γιατρός της στρωματογραφίας (κλάδος της γεωλογίας), αναγκάστηκε να δοκιμάσει τον εαυτό του σε μια νέα ιατρική ειδικότητα, όταν ο γιος του διαγνώστηκε με σκλήρυνση κατά πλάκας στις αρχές της δεκαετίας του 1990. Το να μην είναι γιατρός, ο Embry, ως ερευνητής, αποφάσισε να προσεγγίσει το ζήτημα επιστημονικά. Κατέληξε στο συμπέρασμα ότι ο μόνος παράγοντας που προκαλεί σκλήρυνση κατά πλάκας είναι η ακατάλληλη διατροφή.

Σύμφωνα με τον Embry, η "κακή διατροφή" έγκειται στο γεγονός ότι ουσίες παρόμοιες σε δομή με μυελίνη εισέρχονται στο σώμα και το ανοσοποιητικό σύστημα "κάτω από το καυτό χέρι" του ανοσοποιητικού συστήματος, το οποίο είναι υπερευαίσθητο στις ουσίες αυτές, εισέρχεται σε νευρικά μονοπάτια παρόμοια με αυτά. Αυτό το φαινόμενο ονομάζεται μοριακή μιμητορία. Λόγω της υπερευαισθησίας, επηρεάζεται επίσης η αδιαπερατότητα του αιματοεγκεφαλικού φραγμού, μέσω του οποίου εισέρχονται τα κύτταρα του ανοσοποιητικού συστήματος στον εγκέφαλο του ασθενούς.

Έτσι, σύμφωνα με καναδική γεωλόγο, όλα προέρχονται από την τροφική δυσανεξία. Όπως είναι ή όχι, δεν είναι γνωστό, αλλά η δίαιτα Embry με σκλήρυνση κατά πλάκας βοήθησε να σταματήσει η εξέλιξη της νόσου στο γιο του και είχε ευεργετική επίδραση σε δεκάδες χιλιάδες ασθενείς σε όλο τον κόσμο.

Τι να αποκλείσει;

• Χωρίς γλουτένη. Buzzword Στη ρωσική - γλουτένη. Περιέχεται σε σιτάρι, σίκαλη, κριθάρι, και όλα αυτά είναι φτιαγμένα από αυτά, είτε πρόκειται για αλεύρι, ψωμί, ψωμάκια, ζυμαρικά, μπύρα.
• Γάλα Κέφι, ryazhenok, τυρί cottage, τυρί, γιαούρτι και ξινή κρέμα.
• Καπνιστά κρέατα.
• Λουκάνικα, ζαμπόν, λουκάνικα, μανιτάρια.
• Όσπρια Αυτά περιλαμβάνουν τα προϊόντα που παρασκευάζονται από σόγια, μπιζέλια, φασόλια, φακές και, εκπληκτικά, φιστίκια. Ναι, αυτά δεν είναι ξηροί καρποί, είναι φασόλια.
• Σάλτσα σόγιας Μια ξεχωριστή κατηγορία - λόγω της περίσσειας του αλατιού σε αυτό.
• Φυτικά έλαια: ηλιέλαιο, σουσάμι, σόγια, φυστίκι, φοίνικα.
• Μαργαρίνη (και γλυκά με τη συμμετοχή του).
• Ζάχαρη. Εξαιρέστε εντελώς, και γλυκά μαζί του - πάρα πολύ.
• Το τσάι, ο καφές με σκλήρυνση κατά πλάκας αντενδείκνυται.
• Αφρώδη νερό, αλκοολούχα ποτά.
• Άμυλο

Τι τρόφιμα μπορώ να φάω;

• Λαχανικά και φρούτα, αν είναι δυνατόν ωμά, και αποξηραμένα φρούτα. Το συνολικό ποσό πρέπει να είναι τουλάχιστον 500 γραμμάρια την ημέρα. Καλύτερα - περισσότερα.
• Ψάρια Περιλαμβάνει ιππόγλωσσα, ρέγγα, σκουμπρί, τόνο και οικογένεια σολομού. Όλα περιέχουν ωμέγα-3 πολυακόρεστα λιπαρά οξέα και βιταμίνη D.
• Θαλασσινά. Καλαμάρια, μύδια, γαρίδες, γαρίδες.
• Ελαιόλαδα και λιναρόσπονα φυτικά έλαια. Χρησιμοποιούνται με φειδώ, προστίθενται σε έτοιμα γεύματα και σε καμία περίπτωση δεν υποβάλλονται σε θερμική επεξεργασία.
• Κοτόπουλο και γαλοπούλα σε βραστό, ψημένο σε αλουμινόχαρτο ή στιφάδο. Ακριβώς λευκό κρέας.
• Το χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά κρέας χοίρου, αγελάδας, προβάτου ή κουνελιού επιτρέπεται μόνο δύο φορές την εβδομάδα. Σε αυτές τις περιπτώσεις, το γεύμα πρέπει απαραίτητα να συνοδεύεται από τη χρήση ιχθυελαίου.
• Ήπαρ βοείου κρέατος Αυστηρά στιφάδο και πολύ σπάνια.
• Πατάτες - βρασμένες ή στραγγισμένες και αυστηρά περιορισμένες εξαιτίας της υψηλής περιεκτικότητας σε άμυλο.
• Σιτηρά (ρύζι, κεχρί, καλαμπόκι, φαγόπυρο), βρασμένο σε νερό, ακολουθούμενο από την προσθήκη φυτικού ελαίου.
• Ρύζι αλεύρι - με τη μορφή αρτοσκευάσματα και ζυμαρικά.
• Ξηροί καρποί Καρύδια, φιστίκια, κάσιους, φουντούκια. Θυμηθείτε ότι τα φιστίκια δεν είναι ξηροί καρποί, αλλά φασόλια, τα οποία απαγορεύονται.
• Φυσικά γλυκαντικά (μέλι, σιρόπι σφενδάμου, stevia) - μέτρια.
• Σοκολάτα - μόνο μαύρο, σπάνιο.
• Φρεσκοστυμμένοι χυμοί φρούτων και λαχανικών.
• Πράσινο τσάι.
• Καθαρό εμφιαλωμένο νερό.

Σύστημα Sokolinsky

Όταν μελετάτε πληροφορίες σχετικά με τη διατροφική διατροφή στα σκλήρυνση κατά πλάκας, μπορεί να σας πιάσουν στο λεγόμενο σύστημα καθαρισμού σώματος που αναπτύχθηκε από το κέντρο Sokolinsky. Σύμφωνα με τις διαβεβαιώσεις του Κέντρου, είναι ένα σύνολο φυσικών συμπληρωμάτων διατροφής που αποβλέπουν στην αποτοξίνωση και τη βελτίωση της λειτουργίας των εσωτερικών οργάνων. Κατάλληλο για ασθενείς με ειδική διατροφή και υγιείς ανθρώπους.

Το σύστημα Sokolinsky θα βοηθήσει με την ασθένειά σας; Οι έντονες δηλώσεις σχετικά με τον καθαρισμό του σώματος των τοξινών και των παρασίτων, ο αντίκτυπος «σε κυτταρικό επίπεδο», οι υποσχέσεις να απαλλαγούμε από τις αιτίες της ανάπτυξης ασθενειών, σε συνδυασμό με την κριτική για την αποδεκτή ιατρική προσέγγιση, είναι πιθανό να πείσουν μεγάλο αριθμό ασθενών να αποκτήσουν πολύ δαπανηρά μέσα.

Θέλουμε να σας προειδοποιήσουμε ενάντια σε αυτό το βήμα. Τα προϊόντα που προσφέρονται από το Sokolinsky Center έχουν πιθανώς κάποια αποτελεσματικότητα. Ωστόσο, το φάσμα των ασθενειών για τις οποίες είναι αποτελεσματικές είναι υπερβολικά ευρύ. Η θεωρία της σκωρίας (από την οποία όλες οι ασθένειες υποτίθεται στο σώμα) δεν υποστηρίζεται από την επιστημονική κοινότητα. Οι αντενδείξεις στην περιγραφή του προϊόντος αγνοούνται.

Πριν από σας είναι μια άλλη προσπάθεια να δώσετε το προϊόν σας για ένα μαγικό χάπι για όλες τις ασθένειες. Και η υπογραφή "Το προϊόν δεν είναι φάρμακο ή συμπλήρωμα διατροφής" αφαιρεί από το Sokolinsky Center όλη την ευθύνη για το τι συμβαίνει σε εσάς αφού πληρώσετε ένα κανονικό ποσό.

http://oskleroze.ru/rasseyannyy-skleroz/dieta-pri-rs-chto-mozhno-i-chto-nelzya

Τι θα πρέπει να είναι μια διατροφή για τη σκλήρυνση κατά πλάκας: τα διατροφικά χαρακτηριστικά και τις συστάσεις της Ashton Embry

Η σωστή και υγιεινή διατροφή δεν έχει βλάψει κανέναν. Και όταν υπάρχουν σοβαρές ασθένειες, το φαγητό διαδραματίζει τεράστιο ρόλο στην εξέλιξη της νόσου ή οδηγεί σε ανάκαμψη. Η διατήρηση μιας διατροφής για τη σκλήρυνση κατά πλάκας έχει μεγάλη σημασία. Το υγιεινό φαγητό δεν δίνει μόνο σωματική δύναμη στο σώμα, αλλά προσφέρει και ενθουσιασμό και καλή διάθεση. Τι είναι σημαντικό στη θεραπεία της σκλήρυνσης κατά πλάκας. Αυτό το άρθρο περιγράφει τι πρέπει να είναι μια διατροφή για τη σκλήρυνση κατά πλάκας: τα διατροφικά χαρακτηριστικά και τις συστάσεις της Ashton Embry.

Η πορεία της ασθένειας και της διατροφής

Ιδιαίτερη προσοχή θα πρέπει να δοθεί στο θέμα της σωστής διατροφής στην αντιμετώπιση της σκλήρυνσης κατά πλάκας. Η επίσημη ιατρική έχει μελετήσει εδώ και καιρό αυτήν την ασθένεια και έχει βρει μια στενή σχέση ανάμεσα στον τρόπο με τον οποίο ο ασθενής τρώει και την πορεία της νόσου.

Και η πολλαπλή σκλήρωση δεν είναι παρά μια φλεγμονή των ριζών του νεύρου. Επομένως, μπορούμε με ασφάλεια να πούμε ότι η διατροφή παίζει σημαντικό ρόλο στην εμφάνιση και εξέλιξη της σκλήρυνσης κατά πλάκας.

Στα φρούτα και τα λαχανικά δεν περιέχουν αυτές τις βλαβερές ουσίες. Αντίθετα, τα θαλασσινά και τα φυτικά έλαια αποτρέπουν τη φλεγμονή. Θα πρέπει να αναθεωρήσει τι είναι στο τραπέζι για ένα άρρωστο άτομο. Αυξήστε τον αριθμό των πιάτων που θα ωφεληθούν.

Τα συμπτώματα της ασθένειας περιγράφονται εδώ. ποιο είναι το προσδόκιμο ζωής να μάθει από το άρθρο.

Διατροφή με διάσπαρτο τύπο

Η δίαιτα ενός ασθενούς που πάσχει από σκλήρυνση κατά πλάκας πρέπει να είναι ισορροπημένη. Πρέπει να περιέχει πρωτεΐνες και λίπη και υδατάνθρακες στην απαιτούμενη ποσότητα. Πολλά φρέσκα λαχανικά και φρούτα πλούσια σε βιταμίνες.

Για τέτοιους ασθενείς συνιστώνται προϊόντα πλούσια σε ακόρεστα οξέα. Ποια είναι αυτά τα προϊόντα; Φυτικά έλαια (λιναρόσπορος, ελιά, κολοκύθα), δημητριακά, ξηροί καρποί.

Παρακολουθήστε ένα βίντεο σχετικά με τα τρόφιμα που πρέπει να συμπεριληφθούν στη διατροφή για τη σκλήρυνση κατά πλάκας:

Πώς να φάτε;

Τα γεύματα πρέπει να είναι κλασματικά, δηλαδή πρέπει να τρώνε συχνά, αλλά σε μικρές μερίδες. Πρέπει να προσπαθήσετε να συμμορφωθείτε με το καθεστώς, να τρώτε την ίδια ώρα κάθε μέρα. Οι άνθρωποι που ακολουθούν μια χορτοφαγική διατροφή πρέπει να τρώνε τρόφιμα που περιέχουν φυτικές πρωτεΐνες αντί για ζωική πρωτεΐνη. Αν η επιλογή είναι μεταξύ κονσερβοποιημένων λαχανικών και κατεψυγμένων, τότε σίγουρα θα πρέπει να προτιμάτε τα λαχανικά και τα φρούτα που έχουν παγώσει.

Η διατροφή, φυσικά, πρέπει να είναι παρούσα, αλλά δεν πρέπει να μειώσετε τη διατροφή σας στο σημείο που το σώμα θα λάβει μια περιορισμένη και ομοιόμορφη ποσότητα θρεπτικών ουσιών.

Συμβουλές διατροφής

Τα άτομα με αυτή τη νόσο συνιστώνται:

• Ημερήσια πρόσληψη πρωτεΐνης σε ποσότητα 50 - 80 γραμμάρια.
• Από αυτά, το 80% της πρωτεΐνης πρέπει να είναι φυτικής προέλευσης.
• Προσπαθήστε να εξαλείψετε γλυκά επιδόρπια, προϊόντα σοκολάτας και αλεύρι από τη διατροφή.
• Κατά τη διάρκεια της ημέρας, πάρτε 5 με 8 κουταλάκια του γλυκού λάδι από σπόρους δημητριακών σπόρων ή λιναρόσπορου.
• Όσο συχνότερα είναι δυνατόν να συμπεριλάβετε στη διατροφή τα θαλάσσια ψάρια, πλούσια σε Ωμέγα 3 και ιχθυέλαιο. Αν δεν μπορείτε να πάρετε συχνά ψάρια, τότε μπορείτε να αγοράσετε ιχθυέλαιο σε ένα φαρμακείο και να το πάρετε καθημερινά.
• Η ζάχαρη αποκλείστηκε πλήρως από τη δίαιτα.
• Οι υδατάνθρακες χρειάζονται, μπορείτε να τους πάρετε με ψωμί σίκαλης ή πίτουρο, καστανό ρύζι, πλιγούρι βρώμης.

Καρύδια

Τα καρύδια είναι πολύ χρήσιμα, περιέχουν ακόρεστα λίπη και πρωτεΐνες. Τα έλαια και τα μικροστοιχεία που περιέχονται σε αυτά δεν μπορούν να αντικαταστήσουν κανένα από τα προϊόντα.

Την ημέρα είναι επιθυμητή η κατανάλωση 5 - 10 ξηρών καρπών. Ένας τέτοιος κανόνας θα παρέχει πλήρως το σώμα του ασθενούς με φυτικά λίπη.

Τζίντζερ

Το τζίντζερ ανακουφίζει τη φλεγμονή που προκαλεί την ασθένεια. Βοηθάει στην αναζωογόνηση και αναζωογόνηση.

Για να το κάνετε αυτό, μπορείτε να πάρετε τσάι με ψιλοκομμένη ρίζα τζίντζερ ή βάμμα που παρασκευάζεται από ένα κουταλάκι του γλυκού αυτού του φυτού και ένα ποτήρι ζεστό ζεστό νερό. Το τζίντζερ θεωρείται ο καλύτερος τρόπος για την πρόληψη της πολλαπλής σκλήρυνσης.

Αυγά ορτυκιών

Με το άδειο στομάχι, το πρωί, τέσσερα αυγά ορτυκιών θα βοηθήσουν όχι μόνο να αισθάνονται άριστα, αλλά και να θεραπεύσουν την ασθένεια.

Αυτή η δίαιτα είναι πολύ αποτελεσματική. Αυτό ισχύει για όσους είναι έτοιμοι να λαμβάνουν φρέσκα αυγά ορτυκιών καθημερινά για έξι μήνες.

Λάδι σπόρων λιναριού

Το λιναρόσπορο είναι ένα μοναδικό προϊόν που συνιστάται για όλους. Το λιναρό έλαιο περιέχει πολυακόρεστα λιπαρά οξέα ωμεγα 3 και ωμέγα 6, λύκη και β - καροτένιο. Για τον ασθενή, δύο κουταλάκια του γλυκού το πρωί, με άδειο στομάχι, είναι ο κανόνας για την αναπλήρωση των σωματικών λιπών. Αυτά τα δύο κουτάλια θα καθαρίσουν το σώμα από τις τοξίνες και τις τοξίνες, θα κάνουν το συκώτι, την καρδιά και όλα τα εσωτερικά όργανα, θα καθαρίσουν το αίμα από την επιβλαβή χοληστερόλη.

Τα συμπληρώματα δεν θεραπεύουν, συμβάλλουν στη διατήρηση της παρουσίας ορισμένων ιχνοστοιχείων και βιταμινών στο σώμα. Όταν δεν είναι δυνατή η απόκτηση αυτών των ουσιών με τη διατροφή, αποκτούν μια πλήρης αντικατάσταση, βιολογικά δραστικά πρόσθετα.

Τα συμπληρώματα διατροφής που περιέχουν λεκιθίνη, λινελαϊκό οξύ, εκχύλισμα σπόρων σταφυλιού, σύμπλοκα πολυβιταμινών, αμινοξέα, είναι εξαιρετικά χρήσιμα. Η λεκιθίνη αποτελεί αναπόσπαστο τμήμα των νευρικών ινών, χωρίς την κανονική λειτουργία του νευρικού συστήματος.

Το λινελαϊκό οξύ ανακουφίζει από τον πόνο κατά την έξαρση.

Τι μπορεί και δεν μπορεί να φάει και να πιει;

Οι ασθενείς δεν συνιστώνται να χρησιμοποιούν:

• Λίπη ζωικής προέλευσης (λαρδί, λουκάνικα).
• Χοιρινό, βοδινό, αρνί.
• Γαλακτοκομικά προϊόντα.
• Κρόκοι.
• Καλλιέργειες φασολιών (μπιζέλια, σόγια, χοιρινό κρέας).
• Μπύρα
• Γλυκά και όλα τα προϊόντα, συμπεριλαμβανομένης της ζάχαρης.
• Ανθρακούχα ποτά, καφές, μαύρα τσάγια, γλυκοί χυμοί.
• Αλκοόλ
• Γρήγορα προϊόντα διατροφής.
• Κακάο και σοκολάτα.

Ποια προϊόντα μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τη σκλήρυνση κατά πλάκας:

• Ψωμί σίκαλης.
• Ένα μικρό κομμάτι βούτυρο (μέχρι 15 γραμμάρια).
• Διάφορα δημητριακά.
• Κοτόπουλο ή γαλοπούλα.
• Θαλασσινά ψάρια και θαλασσινά.
• Μη επεξεργασμένα ψυχρά έλαια.
• Λαχανικά και χόρτα.
• Φρούτα και μούρα.
• Όλα τα είδη ξηρών καρπών, εκτός από τα φιστίκια.
• Κόκκινο ξηρό κρασί.

Πρόσληψη υγρών

Προσέχοντας σε μια διατροφή με σκλήρυνση κατά πλάκας, θυμηθείτε ότι η ημερήσια πρόσληψη υγρού πρέπει να είναι από 1,5 έως 2 λίτρα. Συνιστάται να μην περιορίζετε τον ασθενή στην πρόσληψη νερού και άλλων ποτών. Οι νεφροί, που περνούν από μια μεγάλη ποσότητα φαρμάκων, πρέπει να καθαρίζονται.

1. Μπορώ να πίνω καφέ με αυτήν την ασθένεια; Η αποδοχή του καφέ πρέπει να μειωθεί ή να απομακρυνθεί πλήρως από τη διατροφή. Αν υπάρχουν δυσκολίες με την άρνηση του καφέ, ένα ποτήρι μπορεί να πιει στο πρωινό.
2. Μορς με σκλήρυνση κατά πλάκας. Μορς και κομπόστα, χωρίς την προσθήκη ζάχαρης, σβήνει απόλυτα τη δίψα, εμπλουτίζει το σώμα με βιταμίνες. Επομένως, αυτά τα ποτά μπορούν να αντικαταστήσουν το συνηθισμένο τσάι και καφέ

Διατροφή για σκλήρυνση κατά πλάκας

Η δίαιτα μπορεί όχι μόνο να υποστηρίξει τη νόσο για μεγάλο χρονικό διάστημα χωρίς πρόοδο, αλλά σε ορισμένες περιπτώσεις θεραπεύει εντελώς ένα άτομο. Τα οφέλη από τη συμμόρφωση με τη διατροφή είναι άνευ όρων. Αυτό φαίνεται καθαρά όταν συγκρίνουμε την ευημερία των ασθενών που ακολουθούν τη δίαιτα και εκείνων που δεν τη ακολουθούν.

Ashton Embry Diet

Η Ashton Embry έχει μελετήσει μακρά ποια προϊόντα επιδεινώνουν την κατάσταση των ασθενών με σκλήρυνση κατά πλάκας και που συμβάλλουν στη μείωση του πόνου και στη διακοπή της εξέλιξης της νόσου. Ο ερευνητής περιέγραψε τη σχέση μεταξύ του τι τρώει ένα άτομο και της εξέλιξης της νόσου.

Ο κύριος στόχος αυτής της θεραπείας διατροφής είναι να αποκλείσει προϊόντα που προκαλούν αυτοάνοσες διεργασίες στο σώμα. Αυτά τα προϊόντα περιλαμβάνουν φασόλια και γάλα, καθώς και γλουτένη. Όταν δίαιτες εμβρύου με σκλήρυνση κατά πλάκας, πρέπει να εξαλείψετε εντελώς από το μενού σας:

1. γαλακτοκομικά προϊόντα (γάλα, τυρί, βούτυρο, κεφίρ, γιαούρτι, ξινή κρέμα κ.λπ.) ·
2. δημητριακά που περιέχουν γλουτένη (σίκαλη, σιτάρι, κριθάρι κ.λπ.) ·
3. όσπρια (μπιζέλια, σόγια, φιστίκια, φασόλια, φασόλια).

• κατανάλωση ανθρακούχων ποτών και νέκταρς υψηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη ·
• ζωικά λίπη ·
• αλκοόλ και μπύρα.

Συμπεριλάβετε στη διατροφή:

1. στήθος κοτόπουλου, γαλοπούλα.
2. ψάρια (σολομός, σκουμπρί) ·
3. λαχανικά και φρούτα.

Συνιστάται να λαμβάνετε συμπληρώματα διατροφής, τα οποία θα συμπληρώνουν τις βιταμίνες και τα στοιχεία που λείπουν από το σώμα.

Παρακολουθήστε ένα βίντεο σχετικά με την αποτελεσματικότητα της δίαιτας embry για σκλήρυνση κατά πλάκας:

Πρώτες τροφές

Η επιστροφή στην αρχική μορφή της διατροφής στη σκλήρυνση κατά πλάκας, όταν οι πρόγονοί μας τρέφονται με θερμικά μη επεξεργασμένα τρόφιμα, διεγείρει την άνοδο της ζωτικότητας, ένα είδος επανεκκίνησης ολόκληρου του οργανισμού. Η κατανάλωση ωμά λαχανικών για τα τρόφιμα διατηρεί το πλήρες φάσμα των βιταμινών που υπάρχουν σε αυτά.

Η διατροφή αυτή είναι ασυνήθιστη για ένα σύγχρονο άτομο που χρησιμοποιείται για το βρασμένο, τηγανισμένο και ψημένο φαγητό. Αλλά εάν το φαγητό γίνει φάρμακο, τότε είναι επιθυμητό να εγκαταλείψουμε τις συνήθειες και να προχωρήσουμε στο δρόμο για ανάκαμψη.

Παρακολουθήστε ένα βίντεο σχετικά με το πώς τα ωμά τρόφιμα επηρεάζουν την πορεία της νόσου:

Η νηστεία

Η μέθοδος Breuss συνιστά τη διεξαγωγή θεραπευτικής νηστείας σε ασθενείς με σκλήρυνση κατά πλάκας. Η διάρκεια νηστείας είναι 42 ημέρες. Κατά τη διάρκεια της νηστείας, επιτρέπεται να πίνετε μισό λίτρο φρεσκοστυμμένου χυμού λαχανικών ανά ημέρα. Μπορείτε να το φτιάξετε από καρότα, σέλινο, τεύτλα, ραπάνια. Και πίνουμε τσάι από βότανα.

Συμπέρασμα

Από τα παραπάνω, μπορούμε να καταλήξουμε σε κάποιο συμπέρασμα - η διατροφή και η διατροφή στη σκλήρυνση κατά πλάκας είναι ζωτικής σημασίας. Επομένως, είναι απαραίτητο να ακούσετε τις συστάσεις που παρατίθενται σε αυτό το άρθρο. Με την έγκαιρη διάγνωση της νόσου, η σύγχρονη θεραπεία με τη χρήση ναρκωτικών, η διατήρηση ενός υγιεινού τρόπου ζωής θα βοηθήσει τον ασθενή να ζήσει μια πλήρη ζωή.

Εάν θέλετε να συμβουλευτείτε τους εμπειρογνώμονες του ιστότοπου ή να θέσετε την ερώτησή σας, τότε μπορείτε να το κάνετε εντελώς δωρεάν στα σχόλια.

Και αν έχετε μια ερώτηση που υπερβαίνει το πεδίο αυτού του θέματος, χρησιμοποιήστε το κουμπί Ask Question παραπάνω.

http://vsemugolova.com/bolezni/skleroz/vidy-sk/rasseyannyj/lechenie-ras/dieta-i-pitanie.html

Σκλήρυνση κατά πλάκας - Φόρουμ

Ερωτήσεις σχετικά με τη σκλήρυνση κατά πλάκας

• Κατάλογος των φόρουμ <Συμβούλιο των Βετεράνων
• Αλλαγή μεγέθους γραμματοσειράς
• Έκδοση εκτύπωσης

• Συχνές ερωτήσεις
• Εγγραφή
• Σύνδεση

Σχετικά με τον καφέ

Σχετικά με τον καφέ

Afalina »10 Αυγ 2014, 18:24

Έχω μια ερώτηση - είναι δυνατόν να πίνετε καφέ με MS;
Εάν ναι, με ποια συχνότητα;

Σε διαφορετικές πηγές για τον καφέ γράφουν διαφορετικά πράγματα, ορισμένες φορές ριζικά αντιτίθενται.
Σε μία τοποθεσία, το proscleroz.ru διάβασε (τα αποτελέσματα μιας μελέτης) ότι οι άνθρωποι που κατανάλωναν καφέ είχαν λιγότερες παροξύνσεις κατά την περίοδο της μελέτης. Και ήπια ήρεμα καφέ. Προσπαθώ, φυσικά, να μην χωρίσω, αλλά το καλοκαίρι είναι δύσκολο. Μπορώ να πίνω αρκετές φορές την ημέρα (λόγω αυτής της ζέστης, είναι δύσκολο να κοιμηθώ, δεν νιώθω αρκετός ύπνος). Είμαι στη δουλειά μου χωρίς καφέ - πουθενά.

Και πρόσφατα σε άλλη τοποθεσία (δεν θα πω το όνομα) διάβασα ότι, αντίθετα, είναι απαραίτητο να αρνηθεί κανείς την καφεΐνη. Εντελώς.
Τώρα δεν ξέρω τι να κάνω.

Παρακαλούμε διευκρινίστε.
Ευχαριστώ εκ των προτέρων!

p.s. Θα ήθελα να ζητήσω συγγνώμη αμέσως εάν μια τέτοια ερώτηση έχει ήδη συζητηθεί στο φόρουμ από κάποιον - δυστυχώς δεν το βρήκα.

Re: Σχετικά με τον καφέ

Oly »10 Αυγ 2014, 21:58

Re: Σχετικά με τον καφέ

ΦΕΝΕΧΚΑ »11 Αυγ 2014, 14:00

Re: Σχετικά με τον καφέ

Oly »11 Αυγ 2014, 14:31

Re: Σχετικά με τον καφέ

Afalina »19 Αυγούστου 2014, 23:30

ευχαριστώ για τη σύνδεση!
Προφανώς, θα οδηγηθώ από την αρχή όπως πριν - ο καφές είναι δυνατός, αλλά με μέτρο.

Παρεμπιπτόντως, πίνω καφέ χωρίς γάλα (σπάνια με γάλα 0,5% λιπαρά) και μερικές φορές ακόμη και με λεμόνι. Αποδείχθηκε ασυνήθιστο και νόστιμο)

Re: Σχετικά με τον καφέ

Kiso "20 Αυγούστου 2014, 14:27

Re: Σχετικά με τον καφέ

Andryukha 2 »20 Αυγ 2014, 18:43

http://scleros.ru/forum/viewtopic.php?p=56284

Τι είδος φαγητού είναι απαραίτητο για τη στήριξη της ενεργού ζωής στη σκλήρυνση κατά πλάκας;

Η σωστή διατροφή στη σκλήρυνση κατά πλάκας επηρεάζει σημαντικά την ευημερία του ασθενούς. Για να αποφευχθεί η επιδείνωση των χρόνιων παθήσεων του νευρικού συστήματος, θα πρέπει να επιλέξετε μια κατάλληλη διατροφή, η διατροφή της οποίας θα πρέπει να περιλαμβάνει μόνο προϊόντα χρήσιμα για το σώμα.

Το περιεχόμενο

Διατροφικά χαρακτηριστικά της πολλαπλής σκλήρυνσης

Ο σχηματισμός της νόσου συμβαίνει λόγω του περιορισμού της πρόσβασης των παρορμήσεων που διεισδύουν μέσα από τους νευρώνες - ειδικά κύτταρα του ανθρώπινου νευρικού συστήματος. Όλα τα κυτταρικά στοιχεία καλύπτονται με μια ουσία που αποτελείται από συνηθισμένο λίπος. Παράγεται με τη βοήθεια τροφίμων που περιέχουν λιπαρές ενώσεις. Η διείσδυση των παλμών εξαρτάται από τον τύπο του στρώματος στους νευρώνες.

Υπάρχει μια εκδήλωση συμπτωμάτων σκλήρυνσης κατά πλάκας σε ηλικία είκοσι έως σαράντα ετών. Μετά τα πρώτα σημάδια, τα συμπτώματα συνήθως εξαφανίζονται. Το επόμενο κύμα έχει προοδευτικό χαρακτήρα με σαφώς καθορισμένα χαρακτηριστικά της νόσου.

Ένας σημαντικός ρόλος για τους ανθρώπους που πάσχουν από σκλήρυνση κατά πλάκας, παίζει μια σωστά επιλεγμένη διατροφή. Η ανάπτυξη της νόσου συμβάλλει στην κατανάλωση κορεσμένων λιπαρών που περιέχονται σε προϊόντα κρέατος, βούτυρο, τυριά και κρέμα γάλακτος. Αντίθετα, τα φυτικά τρόφιμα δεν περιέχουν αλκανοϊκά οξέα και αποτρέπουν την εμφάνιση επιπλοκών στο φόντο της νόσου.

Κατά την κατάρτιση του μενού, είναι απαραίτητο να ληφθεί υπόψη ότι η ημερήσια δόση του ασθενούς πρέπει απαραίτητα να είναι πλήρης. Στο σώμα του ασθενούς, υπάρχει έλλειψη βιταμίνης D. Θα πρέπει να εμπλουτίσει το σώμα με βιταμίνες, φυτικά λίπη, μέταλλα, ακόρεστα οξέα και βασικά ιχνοστοιχεία.

Για να διασφαλιστεί η κανονική λειτουργία, είναι απαραίτητο όχι μόνο να συμμορφώνονται με τις διατροφικές απαιτήσεις, αλλά και να προβλεφθούν όλοι οι παράγοντες που επηρεάζουν την εμφάνιση και εξέλιξη της νόσου:

• κληρονομική τάση, προκαλώντας γενετικές αλλαγές.
• βακτηριακές ή ιογενείς λοιμώξεις.
• αγχωτικό και συναισθηματικό άγχος.
• ανεπάρκεια βιταμίνης D στο σώμα.

Το υπερβολικό βάρος στη σκλήρυνση κατά πλάκας έχει αρνητικό αντίκτυπο στη λειτουργία του κινητικού συστήματος. Το μενού του ασθενούς θα πρέπει να είναι ισορροπημένο - χωρίς επιπλέον θερμίδες. Επίσης, δεν μπορείτε να καταφύγετε σε σκληρές και μονότονες δίαιτες, μετά τις οποίες υπάρχει συχνά αύξηση του σωματικού βάρους κατά το ήμισυ.

Για να αποφευχθεί η πρόοδος της πολλαπλής σκλήρυνσης, είναι απαραίτητο να εγκαταλείψουμε τον εθισμό. Το κάπνισμα είναι πολύ κακό για την πορεία της νόσου.

Ποια προϊόντα απαγορεύονται σε περίπτωση ασθένειας

Η αύξηση του επιπέδου χοληστερόλης στο σώμα είναι επιζήμια για το έργο των αιμοφόρων αγγείων, γεγονός που οδηγεί σε επιδείνωση της γενικής κατάστασης του ασθενούς. Κατά τη σύνταξη του μενού, πρέπει να αποκλείσετε

• κόκκινο κρέας, το οποίο περιέχει πρωτεΐνες μυοσφαιρίνης - χοιρινό, βοδινό και αρνί;
• προϊόντα με βάση το κρέας - προϊόντα λουκάνικων.
• στερεό λίπος ζωικής προέλευσης - λίπος ·
• προϊόντα από γάλα ·
• κρόκο αυγού ·
• δημητριακά που περιέχουν σύνθετες πρωτεΐνες γλουτένης - κριθάρι, σιτάρι, σίκαλη ·
• φρούτα από όσπρια - φασόλια, σόγια, μπιζέλια και φασόλια.
• γλυκά τρόφιμα - είδη ζαχαροπλαστικής, μέλι.
• έλαια κορεσμένα με λιπαρά οξέα - καρύδα, φοίνικα.
• ποτά που περιέχουν ζάχαρη - γλυκό αφρώδες νερό, χυμοί ·
• μπύρα και τρόφιμα, η οποία περιλαμβάνει ζύμη μπύρας.
• προϊόντα που προκαλούν αλλεργικές αντιδράσεις.

Για τους ανθρώπους που πάσχουν από σκλήρυνση κατά πλάκας, γρήγορο φαγητό, τσιπς, κροτίδες είναι επικίνδυνα. Δεν μπορείτε να φάτε και τρόφιμα τηγανισμένα στο βούτυρο. Το αλάτι στα τρόφιμα πρέπει να υπάρχει με μέτρο.

Η πρόσληψη αλκοόλ είναι απαράδεκτη, καθώς μια μικρή δόση αλκοόλ μπορεί να αυξήσει τα οδυνηρά συμπτώματα. Πρέπει να εγκαταλείψει τις μπύρες και τις ουσίες των τροφίμων, στις οποίες περιλαμβάνεται η ζύμη ζυθοποιίας.

Βασικό φαγητό

Σε άτομα με διάγνωση σκλήρυνσης κατά πλάκας συνιστάται μια μέτρια δίαιτα, η οποία αποτελείται από τα πιο βασικά προϊόντα που υποστηρίζουν τις ζωτικές λειτουργίες του σώματος:

• ψάρια οποιασδήποτε φύσης ·
• κρέας πουλερικών ·
• θαλάσσια προϊόντα ·
• φρούτα και λαχανικά ·
• φαγόπυρο, ρύζι και καλαμπόκι ·
• όλα τα είδη καρπών ·
• φρέσκα πράσινα.

Σε μικρές ποσότητες που επιτρέπονται:

• ψωμί σίκαλης ·
• μη επεξεργασμένο φυτικό έλαιο ·
• ασπράδι αυγού.

Στη σκλήρυνση κατά πλάκας, υπάρχει έλλειψη βιταμινών, και το επίπεδο των πολυακόρεστων οξέων μειώνεται. Το μενού του ασθενούς θα πρέπει να είναι πλούσιο σε συμπληρώματα διατροφής:

• μαγνήσιο και κιτρικό ασβέστιο.
• φολικό οξύ;
• βιταμίνες των ομάδων Α, Β, C, Ε και Δ
• Ωμέγα-3 λιπαρά οξέα.

Τα φυτικά έλαια και το ιχθυέλαιο εμποδίζουν την ανάπτυξη φλεγμονωδών διεργασιών στο σώμα του ασθενούς, μειώνοντας το επίπεδο του αραχιδονικού οξέος. Οι υποστηρικτές των χορτοφαγικών τροφίμων μπορούν να ακολουθήσουν μια κανονική διατροφή.

Ένας σημαντικός ρόλος στη θεραπεία της σκλήρυνσης κατά πλάκας έχει την ποσότητα του υγρού που καταναλώνεται. Η απαιτούμενη ποσότητα νερού ανά ημέρα πρέπει να είναι δύο λίτρα, πράγμα που συμβάλλει στην κανονική λειτουργία των νεφρών και υποστηρίζει τη ζωτική δραστηριότητα του σώματος στο σύνολό του.

Το σχέδιο διατροφής γίνεται μεμονωμένα, επιλέγονται υγιεινά συμπληρώματα διατροφής με τη βοήθεια του θεράποντος ιατρού.

Διατροφή Svanka

Η αρχή της διατροφής είναι να αποκλείσει από τη διατροφή του ασθενούς τα τρόφιμα, τα οποία του προκαλούν αλλεργική αντίδραση. Αυτό το pari επέτρεψε τη χρήση γαλακτοκομικών προϊόντων χαμηλού ενδιαφέροντος και σιτηρών που περιέχουν γλουτένη σε ορισμένες ποσότητες.

Κατά τη διεξαγωγή της έρευνας, ο Δρ Swank επιβεβαίωσε ότι ένας ασθενής με σκλήρυνση κατά πλάκας μπορεί να οδηγήσει σε ενεργό βιοπορισμό υπό την προϋπόθεση ότι:

• μείωση της κατανάλωσης κορεσμένων λιπαρών και κρέατος με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρές ουσίες ·
• την ένταξη στην καθημερινή διατροφή των λαχανικών, των φρούτων και των δημητριακών.

Μελετώντας την πορεία της νόσου, ο Swank παρατήρησε ότι σε τριάντα τέσσερα χρόνια, τα άτομα με σκλήρυνση κατά πλάκας, τα οποία ακολούθησαν όλους τους κανόνες της συνιστώμενης διατροφής, δεν είχαν μόνο μία επιδείνωση της νόσου.

Σύμφωνα με τη δίαιτα Svanka, απαγορεύεται να καταναλώνετε κόκκινο κρέας κατά τη διάρκεια του έτους, μετά τη λήξη αυτής της περιόδου μπορείτε να φάτε όχι περισσότερο από 85 γραμμάρια την εβδομάδα. Από τη διατροφή αποκλείονται τυχόν ημιτελικά προϊόντα που έχουν στη σύνθεση κορεσμένα οξέα. Το σχέδιο διατροφής καταρτίζεται λαμβάνοντας υπόψη την ποσότητα λίπους που περιλαμβάνεται στη διατροφή του ασθενούς:

• 15 γραμμάρια κορεσμένου λίπους ανά ημέρα.
• 25 γραμμάρια ακόρεστου λίπους ανά ημέρα.
• 2 φλιτζάνια ανά ημέρα ενός ποσοστού γαλακτοκομικών προϊόντων.
• 1 κουταλιά της ημέρας λίπους ψαριού.

Η διατροφή αυτή πρέπει να συνδυάζεται με συμπληρώματα βιταμινών και ανόργανων συστατικών που εμποδίζουν την εμφάνιση ανοσοανεπάρκειας.

Με βάση την ερευνητική εμπειρία του Δρ Σβάνκα, είναι αδύνατο να προσθέσουμε στη διατροφή των ανθρώπων με τη νόσο τρόφιμα πολλαπλής σκλήρυνσης, η οποία αποτελείται από:

• βούτυρο και μαργαρίνη.
• χοιρινό λίπος;
• βούτυρο κακάο, φοίνικα και καρύδα.
• υδρογονωμένα έλαια.

Κατά τη σύνταξη του μενού του ασθενούς, είναι απαραίτητο να υπολογίζεται συνεχώς ο επιτρεπτός ρυθμός των προϊόντων διατροφής που καταναλώνονται σε ένα ορισμένο ποσό:

1. Αυγά Μπορείτε να κάνετε στη διατροφή όχι περισσότερα από τρία αυγά την εβδομάδα, καθώς ο κρόκος περιέχει 5 γραμμάρια ακόρεστου λίπους.
2. Ποτά με περιεκτικότητα σε καφεΐνη. Ο καφές και το τσάι επιτρέπεται να καταναλώνουν μέχρι τρία φλιτζάνια την ημέρα.
3. Φυτικά έλαια. Οι ασθενείς με σωματική άσκηση χρειάζονται 50 γραμμάρια πετρελαίου ημερησίως. Οι άνθρωποι που ακολουθούν ανενεργό τρόπο ζωής είναι 20 γραμμάρια την ημέρα.
4. Λιπαρά ψάρια. Επιτρέπονται όχι περισσότερο από 50 γραμμάρια λίπους που περιέχονται στα ψάρια.
5. Μαγιονέζα. Μπορείτε να προσθέσετε στη σαλάτα περίπου 10 γραμμάρια την ημέρα. Η μαγιονέζα χωρίς λίπος για την περιεκτικότητα σε ακόρεστα λίπη είναι ίση με φυτικό έλαιο και εφαρμόζεται παρόμοια.
6. Αλκοολούχα ποτά. Επιτρέψτε ένα ποτήρι ελαφρύ κρασί πριν από τον ύπνο.
7. Ξηροί καρποί Ένα κουταλάκι του γλυκού βούτυρο από καρύδια περιέχει 5 γραμμάρια ακόρεστου λίπους, ο δε επιτρεπόμενος αριθμός ημερησίως είναι 15 γραμμάρια.
8. Λαχανικά. Χρειάζεστε δύο μερίδες λαχανικών ημερησίως, δηλαδή 400 γραμμάρια.

Τα προϊόντα για χρήση, τα οποία δεν είναι περιορισμένα:

• λευκό κρέας ψαριών ·
• φρούτα, εκτός από το αβοκάντο.
• όλα τα είδη νιφάδων μαγειρέματος.
• χαμηλά λιπαρά γαλακτοκομικά προϊόντα.

Μια αναπόσπαστη πηγή ενέργειας είναι τα δημητριακά, τα οποία πρέπει να υπάρχουν στο καθημερινό μενού διατροφής. Παρασκευάσματα βιταμινών θα πρέπει να προστεθούν στη διατροφή, τα οποία περιλαμβάνουν βιταμίνη Ε, πολυβιταμίνες εμπλουτισμένες με μέταλλα και ιχθυέλαιο.

Σε ένα χρόνο, δεν μπορούν να εισαχθούν στη διατροφή περισσότερα από 85 γραμμάρια άπαχου κόκκινου κρέατος αρνιού, κουνελιού, χοιρινού και συκωτιού ή μοσχαριού. Σε ποσότητα που δεν υπερβαίνει τα 60 γραμμάρια, επιτρέπεται το άπαχο βοδινό, το χοιρινό, το μοσχάρι. Το βάρος του προϊόντος λαμβάνεται υπόψη μετά την προετοιμασία.

Εάν παρατηρηθεί η διατροφή Svanka, οι ασθενείς χρειάζονται μόνιμη ανάπαυση. Οι ασθενείς, παρατηρώντας μια αυστηρή δίαιτα, με το χρόνο φτάνουν στη βελτίωση της κατάστασης της υγείας, επιστρέφοντας σε μια κανονική ενεργό ζωή.

Embry Diet

Η βάση της δίαιτας είναι η εξάλειψη της κατάποσης όλων των τροφίμων με μοριακή δομή παρόμοια με την μυελίνη της ουσίας στο ανθρώπινο σώμα. Απαγορεύεται η προσθήκη γλουτένης, φρούτων φασολιών και οποιωνδήποτε γαλακτοκομικών προϊόντων στη διατροφή του ασθενούς.

Η καναδική επιστήμονας Ashton Embry έχει αναπτύξει ένα ολοκληρωμένο πρόγραμμα καταπολέμησης της νόσου. Οι ασθενείς που συμμορφώθηκαν με όλες τις συνταγές της προτεινόμενης διατροφής κατέληξαν σε θετικά αποτελέσματα - τα συμπτώματα της νόσου μειώθηκαν.

Από τη διατροφή του ασθενούς, με βάση τις αρχές της δίαιτας Embry, πρέπει να αποκλειστεί:

• προϊόντα με την παρουσία πρωτεϊνών - γαλακτοκομικών προϊόντων, δημητριακά που περιέχουν γλουτένη, καρπούς με όσπρια ·
• προϊόντα που είναι αλλεργικά σε εξετάσεις αίματος ή κλινικές δοκιμές ·
• προϊόντα που περιέχουν ζάχαρη - γλυκά αεριούχα ποτά, προϊόντα ζαχαροπλαστικής ·
• τη ζύμη ζυθοποιίας και την μπύρα.

Για τη μείωση της πρόσληψης τροφής, με σύνθεση:

• κορεσμένα λίπη - κρέας με κόκκινη σκιά έως μία φορά την εβδομάδα.
• ακόρεστα ωμέγα-6 λιπαρά - βούτυρο και μαργαρίνη.
• χωρίς δημητριακά χωρίς γλουτένη - ρύζι, καλαμπόκι?
• αλκοολούχα ποτά - κρασί.
• αυγά, αν δεν είναι αλλεργικοί.

Για να βελτιώσετε την κατάσταση του ασθενούς με σημαντικούς περιορισμούς, θα πρέπει να αυξήσετε τον αριθμό των χρήσιμων προϊόντων:

• τα πουλερικά και τα ψάρια.
• φρούτα και λαχανικά.

Είναι επιτακτική ανάγκη να υπάρχουν διατροφικά συμπληρώματα στη διατροφή για την αποκατάσταση της έλλειψης ουσιών που είναι απαραίτητες για την ανθρώπινη ζωή και την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος. Το σωστό σχήμα για τη λήψη πρόσθετων φαρμάκων κατά τη διάρκεια της διατροφής έχει θετική επίδραση στην κατάσταση του ασθενούς.

Απαιτούμενη ημερήσια δόση:

• Βιταμίνη D - 4000 IU, που δεν συνδυάζεται με βιταμίνη Α.
• μαγνήσιο - 600 χιλιοστόγραμμα.
• ασβέστιο - 1.200 χιλιοστόγραμμα;
• Ωμέγα-3 οξέα - 3 γραμμάρια;
• ιχθυέλαιο που δεν περιέχει περισσότερο από 5000 IU βιταμίνης Α.

Ένα μέρος των βιταμινών που χρειάζονται για το σώμα:

• 5000 IU - βιταμίνη Α.
• 2 χιλιοστόγραμμα - βιταμίνη C ·
• 2 χιλιοστόγραμμα - βιταμίνη Β12.
• 100 χιλιοστόγραμμα - βιταμίνη Β ·
• 0,4 χιλιοστογραμμάρια - φολικό οξύ.
• 2 γραμμάρια - βιταμίνη Β3.
• 400 IU - βιταμίνη Ε.

• 120 χιλιοστόγραμμα - Ginko Biloba.
• έως 4 κάψουλες - εκχύλισμα σπόρου σταφυλιού.
• 60 - 90 χιλιοστόγραμμα - Συνένζυμο Q10.
• 1200 χιλιοστόγραμμα - άλφα λιποϊκό οξύ.
• 400 χιλιοστόγραμμα - χαλαζεκτίνη.

Απαιτούμενο ποσοστό ορυκτών:

• 1-2 χιλιοστόγραμμα - χαλκός.
• 25-50 χιλιοστόγραμμα - ψευδάργυρος.
• 0,2 χιλιοστόγραμμα - ψευδάργυρος.
• 20 χιλιοστόγραμμα - σελήνιο.
• 0,2 χιλιοστογραμμάρια - ιώδιο.

Κατά τη διάρκεια της διατροφής θα πρέπει να λαμβάνουν τέτοια προβιοτικά όπως το acidophilus - ένα προϊόν που βασίζεται σε ειδικά ευεργετικά βακτήρια. Χρησιμοποιείται κατά τη διάρκεια των γευμάτων τρεις φορές την ημέρα.

Για να σταματήσει η εξέλιξη της σκλήρυνσης κατά πλάκας, είναι απαραίτητο να επιλέξουμε μια σωστή διατροφή για ιατρική περίθαλψη, η οποία αποκλείει όλα τα αλλεργιογόνα και τα τρόφιμα που είναι δύσκολο να πέσουν από τη διατροφή.

http://nevralgia.ru/zabolevaniya/rasseyanniy-skleroz/dieta-pri-rasseyannom-skleroze/

Είναι δυνατόν να πίνετε καφέ με σκλήρυνση κατά πλάκας

Κέντρο κλήσεων: +7 (812) 235-71-65
καθημερινές από τις 08:30 μέχρι τις 19:00.

• Νέο επίπεδο αξιοπιστίας και ασφάλειας των λειτουργιών
• Εργαστηριακή διάγνωση, τμήμα ραδιοϊσοτόπων, μαγνητική τομογραφία, CT, μαστογραφία, υπερηχογράφημα, στεφανιαία αγγειογραφία, endos.
• Προσκαλούμε δωρητές!
• Θεραπευτική γυμναστική, halochamber, γυμναστική, ξηρά λουτρά διοξειδίου του άνθρακα, θεραπεία με λέιζερ
• Γίνετε δωρητής, είναι εύκολο!
• Υπερηχογράφημα, ηχοκαρδιογράφημα, ηλεκτροεγκεφαλογραφία, ρεοεγκεφαλογραφία, αμφίδρομη σάρωση
• Ψηφιακή γαστρική ενδοσκόπηση, ψηφιακή κολονοσκόπηση, ενδοσκοπική πολυπεκτομή

Σκλήρυνση κατά πλάκας. Τρόφιμα για σκλήρυνση κατά πλάκας

Μια υγιεινή διατροφή είναι πολύ σημαντική για όλους, αλλά είναι ιδιαίτερα σημαντική εάν έχετε χρόνιες παθήσεις όπως η σκλήρυνση κατά πλάκας. Η διατροφική θεραπεία αποτελεί αναπόσπαστο μέρος της θεραπείας της σκλήρυνσης κατά πλάκας.

Παρακάτω υπάρχουν μερικές συστάσεις και δίαιτες που αντιστοιχούν στη σύγχρονη ιδέα της σωστής διατροφής στη σκλήρυνση κατά πλάκας.

Διατροφή Svanka

Embry Diet. Συστάσεις και μενού για σκλήρυνση κατά πλάκας

Swank διατροφή για τους ασθενείς με σκλήρυνση κατά πλάκας

Γενικές αρχές

Δεν υπάρχουν περιορισμοί στα γαλακτοκομικά προϊόντα ή στα προϊόντα που περιέχουν δημητριακά, γλουτένη. Είναι απαραίτητο να αποφευχθεί η χρήση των προϊόντων που προκαλούν αλλεργίες στον ασθενή.

Σύμφωνα με μια μελέτη που διεξήγαγε ο Δρ Swank σε 144 ασθενείς με σκλήρυνση κατά πλάκας, όσοι ήταν σε διατροφή δεν παρουσίασαν σημαντική υποβάθμιση σε 34 χρόνια. Περαιτέρω μελέτες έχουν δείξει ότι ακόμη και σε 44 χρόνια η κατάσταση των ασθενών δεν άλλαξε σημαντικά, σε αντίθεση με εκείνους που δεν ακολούθησαν τη δίαιτα.

Αποδείχθηκε ότι μια δίαιτα με περιορισμένη κατανάλωση κορεσμένων λιπαρών, λιπαρά κρέατα, αλλά πλούσια σε δημητριακά, φρούτα και λαχανικά βοηθά τους ασθενείς με σκλήρυνση κατά πλάκας να οδηγούν μια μακρά και δραστήρια ζωή. Επιπλέον, είναι πολύ εύκολο να ακολουθήσετε, αν και στην αρχή μπορεί να φαίνεται δύσκολο να μετρήσετε την ποσότητα του λίπους που καταναλώνεται.

• Κορεσμένα λιπαρά όχι περισσότερο από 15 γραμμάρια την ημέρα.
• Τα ακόρεστα λίπη (διάφοροι τύποι φυτικών ελαίων) πρέπει να είναι 20-25 γραμμάρια την ημέρα.
• Δεν κόκκινο κρέας κατά το πρώτο έτος της διατροφής, στη συνέχεια όχι περισσότερο από 85 γραμμάρια 1 φορά την εβδομάδα.
• Γαλακτοκομικά προϊόντα με περιεκτικότητα σε λιπαρές ουσίες όχι μεγαλύτερη από 1%.
• Δεν υπάρχουν ημικατεργασμένα προϊόντα με κορεσμένα λίπη.
• Συνιστάται καθημερινά να χρησιμοποιείται μια τέτοια πηγή ωμέγα 3 ως ιχθυέλαιο (1 κουταλάκι του γλυκού ή ισοδύναμη ποσότητα κάψουλων) μαζί με σύμπλεγμα πολυβιταμινών και ανόργανων συστατικών.

Γαλακτοκομικά προϊόντα

Όλα τα γαλακτοκομικά προϊόντα πρέπει να είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ή να μην περιέχουν περισσότερο από 1 γραμμάριο κορεσμένων λιπαρών ανά μερίδα. Η συνιστώμενη ποσότητα γαλακτοκομικών προϊόντων ανά ημέρα - 2 μερίδες.

(1 φλιτζάνι = 1 μερίδα).

Τα ακόλουθα προϊόντα επιτρέπονται σε οποιαδήποτε ποσότητα:

• αποβουτυρωμένο γάλα (αποβουτυρωμένο γάλα - αποκορυφωμένο γάλα, που συχνά απαντάται σε αμερικανικές συνταγές, είναι μόνο το γάλα, από το οποίο αφαιρείται η κρέμα).
• συμπυκνωμένο αποκορυφωμένο γάλα.
• ξηρό αποκορυφωμένο γάλα ·
• αποβουτυρωμένο βουτυρόγαλα (χωρίς τεμάχια βουτύρου) ·
• χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage?
• χαμηλή λιπαρή ξινή κρέμα?
• τυρί χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά (στη Ρωσία, το πιο χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί που διατίθεται στο εμπόριο, πολικό τυρί - 5%). Το τυρί σόγιας συνιστάται ενεργά στους οπαδούς της διατροφής.
• αποβουτυρωμένο παγωτό;
• σπρέι μαγειρέματος (λάδι ψεκασμού για να τοποθετήσετε λίγο λάδι στην επιφάνεια κατά το μαγείρεμα).

Πρέπει να αποφεύγεται

• μαργαρίνη;
• βούτυρο ·
• (δεν γνωρίζω καν κάτι σαν μια εξάπλωση μαζί μας, ένα μείγμα διαφορετικών λιπών)?
• χοιρινό λίπος;
• βούτυρο κακάου ·
• φοινικέλαιο ·
• υδρογονωμένο έλαιο.
• υποκατάστατα γαλακτοκομικών προϊόντων (κατά την άποψή μου, πρόκειται για γαλακτοκομικά προϊόντα, στα οποία, αντί για λίπος γάλακτος, πρόσθεσαν κάποια άλλα τρόφιμα που περιλαμβάνονται στον κατάλογο των απαγορευμένων τροφίμων) ·
• έλαιο καρύδας.

Δεν υπάρχει λίπος στο ασπράδι αυγού. Ο κρόκος περιέχει 5 γραμμάρια κορεσμένων λιπαρών. Επιτρέπονται 3 αυγά την εβδομάδα, αλλά δεν υπάρχουν περισσότερα αυγά ανά μερίδα. Ένα ολόκληρο αυγό = 5 γρ. κορεσμένο λίπος

Δεν είναι απαραίτητο να υπολογίζετε τη μικρή ποσότητα λίπους που βρίσκεται στα δημητριακά, τις νιφάδες, το ρύζι και τα ζυμαρικά. Ο συνιστώμενος ημερήσιος αριθμός μερίδων είναι 4.

Δημητριακά και νιφάδες

Συνιστάται να χρησιμοποιείτε όσο το δυνατόν περισσότερα προϊόντα σιτηρών. Τα εξευγενισμένα, εξευγενισμένα προϊόντα δεν περιέχουν σχεδόν καθόλου βιταμίνες. Όλα τα προϊόντα αρτοποιίας επιτρέπονται: λευκό ψωμί, ψωμί ολικής αλέσεως, ψωμί και ψωμί και οτιδήποτε άλλο. Τα φυσικά σιτηρά προσθέτουν όγκο στη διατροφή και βοηθούν στον καθαρισμό των εντέρων. Πρέπει να αποφύγετε τα muffins, τα muffins, τα κέικ και όλα αυτά, καθώς θα μπορούσαν να προσθέσουν φοινικέλαιο ή λάδι καρύδας, μαργαρίνη ή κάτι άλλο που πρέπει να αποφευχθεί.

Κατά τη διάρκεια της διατροφής επιτρέπονται νιφάδες. Πρέπει να επιλέξετε εκείνα στα οποία η ελάχιστη ποσότητα κορεσμένου λίπους. Και όλα τα είδη δημητριακών που πρέπει να μαγειρευτούν (πλιγούρι βρώμης κ.λπ.) επιτρέπονται.

Ζυμαρικά και ρύζι

Οι καθαρές πάστες και το ρύζι επιτρέπονται σε οποιαδήποτε ποσότητα, αλλά προτιμώνται οι πάστες ολικής αλέσεως.

Κροκεράκια

Μόνο εκείνα στα οποία δεν υπάρχει μαργαρίνη, βούτυρο και άλλο ανεπιθύμητο λίπος επιτρέπονται.

Ψήσιμο (ζαχαροπλαστικής)

Όλα τα τελικά γλυκά περιέχουν βούτυρο, μαργαρίνη, κλπ. Έτσι είναι καλύτερα να το αποφύγετε.

Ημιτελή προϊόντα

Διαβάστε τη σύνθεση και επιλέξτε αυτά που δεν περιέχουν περισσότερο από 1 γραμμάριο κορεσμένου λίπους ανά μερίδα.

Καρυκεύματα και σάλτσες

Όλα επιτρέπονται σε οποιαδήποτε ποσότητα εκτός από μαγιονέζα (μουστάρδα, κέτσαπ, σάλτσες μπάρμπεκιου και tacos, βότανα και μπαχαρικά). Η μαγιονέζα περιέχει ακόρεστα λιπαρά οξέα και πρέπει να λαμβάνεται υπόψη στην ημερήσια πρόσληψη λίπους.

• 2 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα ή έτοιμο σάλτσα σαλάτας = 1 κουταλιά της σούπας φυτικό έλαιο (= 5 γραμμάρια ακόρεστου λίπους).
• 1 κουταλάκι του γλυκού σπιτική μαγιονέζα = 1 κουταλάκι του γλυκού φυτικό έλαιο.
• 1 κουταλιά της σούπας. κουταλάκι "skim" μαγιονέζα = 1 κουταλάκι του γλυκού φυτικό έλαιο?
• σάλτσες σαλάτας χαμηλών λιπαρών = περίπου λίπος και λάδι.

Ποτά

Καφεΐνη. Είναι απαραίτητο να μειωθεί η ποσότητα των καφεϊνούχων ποτών (καφές, τσάι, κόλα) σε 3 φλιτζάνια την ημέρα.

Αλκοόλ Ένα ποτήρι κρασί ή ένα κοκτέιλ είναι πολύ πιθανό να πιει το βράδυ.

Ξηροί καρποί και σπόροι

Αυτές είναι καλές πηγές φυσικών ελαίων και βασικών λιπαρών οξέων. Θεωρούμε ημερήσια πρόσληψη πετρελαίου:

• 1 κουταλάκι του γλυκού Βούτυρο αραχίδας ή άλλο βούτυρο αραχίδας = 1 κουταλάκι του γλυκού. λάδια (= και πάλι, 5 γραμμάρια ακόρεστου λίπους).
• 0,5 ουγγιές (1 ουγκιά - περίπου 28 γραμμάρια) - (περίπου 10 κομμάτια) φιστικιών, αμυγδάλων ή κάσιους = 1 κουταλάκι του γλυκού. έλαια ·
• 0,3 ουγκιά - (περίπου 10 τεμάχια) άλλων καρπών με κέλυφος (μισά φιστίκια ή πεκάν, κάστανα) = 1 κουταλάκι του γλυκού βούτυρο ανάπτυξης.
• 3 κουταλάκια του γλυκού ηλιόσποροι = 1 ώρα κουταλιά λάδι?
• 3 κουταλιές σπόρων κολοκύθας = 1 κουταλιά της σούπας φυτικό έλαιο.

φρούτα και λαχανικά

Η συνιστώμενη ποσότητα φρούτων είναι 2 τεμάχια την ημέρα. Όλα τα φρούτα επιτρέπονται σε οποιαδήποτε ποσότητα, προτιμάται ο νωπός καρπός.

Αυτοί οι καρποί περιέχουν ακόρεστα λιπαρά οξέα και πρέπει να περιλαμβάνονται στον καθημερινό υπολογισμό πρόσληψης λίπους:

αβοκάντο, 1/8 (ή 3 μεσαίες μαύρες ελιές ή 6 μεσαίες πράσινες ελιές)

= 1 ώρα κουτάλι ακόρεστου λίπους (έλαιο) = 5 γραμμάρια

Λαχανικά

Συνιστώνται 2 μερίδες λαχανικών ημερησίως (1 σερβίρισμα = 1 φλιτζάνι). Τα λαχανικά περιέχουν βιταμίνες, μεταλλικά στοιχεία και απαραίτητα λιπαρά οξέα.

Το πουλί

Μέρος = 4 oz.

Μπορεί να χρησιμοποιηθεί λευκό κρέας κοτόπουλου ή γαλοπούλας χωρίς κρέας. (Μόνο κοτόπουλο ή γαλοπούλα, όχι κονσερβοποιημένο, τίποτα από όπου δεν ξέρετε τι έχει προστεθεί).

Όλα τα λευκά ψάρια και τα θαλασσινά επιτρέπονται σε οποιαδήποτε ποσότητα.

Τα λιπαρά ψάρια περιέχουν ακόρεστα λιπαρά οξέα, επομένως πρέπει να ληφθούν υπόψη.

Επιτρέπεται 50 γραμμάρια την ημέρα του λίπους που βρίσκεται στα ψάρια.

Για παράδειγμα, μια ουγγιά σολομού ισούται με 5 γραμμάρια λίπους. Η ίδια ποσότητα λίπους αντιστοιχεί σε:

• 2 ουγγιές τόνου, σε κονσέρβες σε λάδι.
• 3 ουγγιές του ίδιου τόνου, πλένονται μόνο με λάδι.
• 2 ουγκιές πέστροφας.
• 1 σαρδέλα ουγγιά σε λάδι?
• 1 ουγκιά ρέγγας.

Κόκκινο κρέας

Το κόκκινο κρέας απαγορεύεται καθ 'όλη τη διάρκεια του πρώτου έτους.

Επιτρέπεται να καταναλώνετε 3 κιλά (ισοδύναμη με 1 ώρα και μια κουταλιά κορεσμένων λιπαρών) άπαχο κρέας μετά το πρώτο έτος. Ζυγίστε μετά το μαγείρεμα.

Άπαχο κρέας:

• αρνί ·
• συκώτι (κοτόπουλο, γαλοπούλα, βόειο κρέας, μοσχάρι, χοιρινό κρέας) ·
• νεφρά (χοίρος, μόσχος, αρνί) ·
• γλώσσα (μόνο μοσχάρι) ·
• ένα κουνέλι.
• λαχανικά;
• elk
• στομάχι (κοτόπουλο)?

2 ουγκιά μεσαίου λίπους κρέας ισούται με 1 κουταλάκι κριθαριού κορεσμένων λιπαρών.

Κρέας:

• βόειο κρέας (άπαχο) ·
• ζαμπόν (άπαχο);
• αρνί (νεύρα, φιλέτο, σπάτουλα).
• χοιρινό κρέας (άπαχο);
• μοσχάρι;
• κοτόπουλο (σκούρο κρέας, χωρίς δέρμα)?
• Τουρκία (ίδια);
• φασιανός (χωρίς δέρμα);
• περιστέρι (χωρίς δέρμα).
• καρδιά (αρνί, κοτόπουλο, γαλοπούλα) ·
• νεφρά (βόειο κρέας) ·
• γλώσσα (βόειο κρέας);
• στομάχι (γαλοπούλα).

Βιταμίνες

• 1 κουταλάκι του γλυκού ψαριού ή 4 κάψουλες (ίσο με 5 γραμμάρια λίπους και πρέπει να λαμβάνεται υπόψη στην ημερήσια πρόσληψη λίπους).
• πολυβιταμίνες με ανόργανα άλατα.
• 1000 mg. βιταμίνη C ·
• 400 IU βιταμίνης Ε.

Λίπη και διάφορα είδη φυτικών ελαίων

Για μια ακόμη φορά σας υπενθυμίζουν ότι η διατροφή περιλαμβάνει όχι περισσότερο από 3 ώρες κουταλιές (15 γραμμάρια) κορεσμένων λιπαρών ημερησίως και τουλάχιστον 20 γραμμάρια ακόρεστου λίπους, αλλά όχι περισσότερο από 50.

Μην ξεχνάτε ότι ακόμη και τα προϊόντα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά μπορεί να περιέχουν κορεσμένα λίπη (για παράδειγμα, το τυρί cottage μπορεί να είναι χωρίς λίπος, αλλά θα υπάρχουν 2 γραμμάρια λίπους ανά 100 γραμμάρια, οπότε διαβάστε όλα και μετρήστε).

Λόγω του γεγονότος ότι μειώνετε την ποσότητα κορεσμένων λιπαρών στη διατροφή σας, πρέπει να αυξήσετε την ποσότητα των ακόρεστων. Τα απαραίτητα λιπαρά οξέα είναι απαραίτητα για τη λειτουργία του νευρικού συστήματος.

Σε μια δίαιτα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, μπορεί να παρατηρήσετε ότι τα μαλλιά και το δέρμα σας είναι στεγνά και θα κουραστείτε γρήγορα (εάν τα ακόρεστα λίπη είναι περιορισμένα). Εάν εργάζεστε και εκπαιδεύεστε, μπορείτε να αυξήσετε την ποσότητα του αναλωμένου φυτικού ελαίου. Εάν οδηγείτε καθιστική ζωή, τότε αρκούν 20 γραμμάρια την ημέρα.

Το φυτικό έλαιο συνιστάται για δίαιτα:

• ηλίανθος;
• ελιά ·
• κρόκος;
• το σησάμι?
• κράμβη ·
• λιναρόσπορος ·
• σόγια.
• φυστίκι?
• λινέλαιο.

Κανόνες κατά τη χρήση φυτικών ελαίων

• Μην επαναχρησιμοποιείτε λάδι κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος.
• Για να αποφύγετε την αλλοίωση του λαδιού, μετά το άνοιγμα, φυλάξτε το στο ψυγείο (εκτός από το ελαιόλαδο).
• Μην θερμαίνετε πολύ το λάδι.
• Εξετάστε την ποσότητα λαδιού που χρησιμοποιείται για το μαγείρεμα, λαμβάνοντας υπόψη την ημερήσια πρόσληψη λίπους.
• 3 κουταλιές της σούπας. λάδι = 1 κουταλιά της σούπας. ένα κουτάλι. 16 κουταλάκια του γλυκού = κύπελλο.
• Εάν το λάδι στο ψυγείο έχει γίνει θολό ή σκληρυντικό, μην το χρησιμοποιήσετε (το ελαιόλαδο αποτελεί εξαίρεση στον κανόνα αυτό).

Σε γενικές γραμμές, μόνο μια δίαιτα χαμηλών λιπαρών. Είναι απλό: διαβάστε τις ετικέτες, πιστεύουμε ότι χρησιμοποιούμε φυτικό έλαιο υψηλής ποιότητας (ελαιόλαδο, λιναρόσπορο, λάδι καρυδιού κ.λπ.). Για να απλοποιηθεί η καταμέτρηση, η ποσότητα του πετρελαίου και του λίπους υπολογίζεται σε κουταλάκια του γλυκού και δίνει ισοδύναμα με αυτά τα κουτάλια για άλλα προϊόντα.

Δεν υπερβαίνει τα 3 κουταλάκια του γλυκού κορεσμένα λίπη ημερησίως (15 γραμμάρια) και από 4 έως 10 κουταλάκια του γλυκού ανά ημέρα ακόρεστα λιπαρά (20-50 γραμμάρια

ΔΙΑΜΕΡΙΣΜΑ EMBRY. Συστάσεις και μενού για σκλήρυνση κατά πλάκας

Αυτές οι συστάσεις για διατροφικές αλλαγές αναπτύχθηκαν με βάση ποικίλα και αξιόπιστα επιστημονικά δεδομένα που δείχνουν τη σχέση διαφόρων διατροφικών παραγόντων με την εκδήλωση και εξέλιξη της σκλήρυνσης κατά πλάκας.

Τι πρέπει να γνωρίζετε πριν ξεκινήσετε τη διατροφή Embry

Ο στόχος αυτής της δίαιτας είναι να σταματήσει η κατανάλωση προϊόντων των οποίων η μοριακή δομή είναι τόσο παρόμοια με την ανθρώπινη μυελίνη ώστε να μπορεί να προκαλέσει αυτοάνοσες διεργασίες. Αυτά περιλαμβάνουν τα γαλακτοκομικά προϊόντα, τη γλουτένη και τα όσπρια.
Τα αυγά και η μαγιά επιτρέπονται σε περιορισμένες ποσότητες εάν το άτομο δεν είναι αλλεργικό σε αυτά. Αρχικά, αυτή η δίαιτα μπορεί να φαίνεται μάλλον αυστηρή σε σύγκριση με τη φυσιολογική διατροφή, αλλά, ευτυχώς, οι συμβουλές μας θα βοηθήσουν στην απλή μετάβαση σε νέες διατροφικές συνήθειες.

Διαγραφή:

• Προϊόντα που περιέχουν πρωτεΐνες που μπορεί να προκαλέσουν αυτοάνοσες αντιδράσεις. Αυτά περιλαμβάνουν:
  • όλα τα γαλακτοκομικά προϊόντα (γάλα, βούτυρο, τυρί, γιαούρτι κ.λπ.) ·
  • δημητριακά που περιέχουν γλουτένη (σιτάρι, σίκαλη, κριθάρι κ.λπ.) ·
  • όσπρια (φασόλια, σόγια, φιστίκια, μπιζέλια) ·
• Προϊόντα που μπορούν να προκαλέσουν αλλεργικές αντιδράσεις, που εκδηλώνονται κλινικά ή μόνο με εξετάσεις αίματος. Αυτά τα προϊόντα μπορούν να συμβάλλουν στην αύξηση της διαπερατότητας του εντέρου και στην αύξηση της ανοσολογικής αντιδραστικότητας.
• Γλυκά, ανθρακούχα ποτά (Coca-Cola, Pepsi κ.λπ.) και κάθε άλλη τροφή με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη. Αυτά τα προϊόντα μπορούν να επηρεάσουν την εντερική μικροχλωρίδα, η οποία μπορεί να προκαλέσει χαλαρά κόπρανα και να ενισχύσει την ανοσοαντιδραστικότητα.

Περιορίστε σε:

• Προϊόντα που περιέχουν κορεσμένα λίπη. Συμπεριλάβετε στη διατροφή κόκκινο κρέας (άπαχο κρέας) 1 φορά την εβδομάδα.
• Πάρτε 6-ωμέγα-ακόρεστα λίπη που είναι παρόντα σε μαργαρίνη, σε έλαιο σαλάτας και στο ψήσιμο. Για την παροχή λιπών, χρησιμοποιήστε ελαιόλαδο (μονοακόρεστα λίπη).
• Τα δημητριακά χωρίς γλουτένη όπως το καλαμπόκι και η βρώμη. Χρησιμοποιήστε κυρίως ρύζι, αλλά η χρήση του πρέπει να είναι μέτρια.
• Χρήση αλκοόλ. Το καλύτερο από όλα, το κρασί με μέτρο και ο πλήρης αποκλεισμός της μπύρας.

Αύξηση:

• Τρώγοντας κοτόπουλο (στήθος, χωρίς δέρμα), άλλο κρέας πουλερικών και ψάρια για την αναπλήρωση πρωτεϊνών. Ο σολομός και το σκουμπρί είναι επωφελείς για τα 3-ωμέγα-ακόρεστα λιπαρά οξέα.
• Το περιεχόμενο στη διατροφή των λαχανικών και των φρούτων που περιέχουν υδατάνθρακες και φυτικές ίνες.
• Λαμβάνοντας μια ποικιλία συμπληρωμάτων για να διατηρήσετε την αυτορύθμιση του ανοσοποιητικού συστήματος, να αυξήσετε την αντιοξειδωτική δράση και να αποφύγετε ανεπάρκειες.

Πρόσθετοι θρεπτικοί παράγοντες

Ένα σημαντικό μέρος της διατροφικής στρατηγικής πολλαπλής σκλήρυνσης είναι το καθημερινό σύστημα συμπλήρωσης διατροφής. Οι βασικές συστάσεις για το συμπλήρωμα που ακολουθούν είναι απολύτως ασφαλείς και μπορούν να έχουν σημαντικό θετικό αποτέλεσμα.

Απαιτείται (στη συνέχεια η δοσολογία ανά ημέρα):

• Βιταμίνη D3 - 4000 IU. καλύτερα λαμβάνοντας χωριστά από τη βιταμίνη Α.
• 3-ωμέγα-ακόρεστα λιπαρά οξέα - 3 γραμμάρια ΕΡΑ + DHA. Το καλύτερο από όλα - ιχθυέλαιο, για παράδειγμα, σολομός. Είναι επίσης δυνατό να καταναλώσετε ένα κουταλάκι του γλυκού συκωτιού, αλλά δεν είναι γνωστό αν περιέχει περισσότερη βιταμίνη Α από 5000 IU. Συμπληρωματική 1 κουταλάκι του λινέλαιο μπορεί επίσης να είναι χρήσιμη. Το λιναρόσπορο περιέχει λινολεϊκό οξύ, το οποίο αποτελεί πρόδρομο της ΕΡΑ και του DHA.
• Ασβέστιο - 1000 t - 1200 mg.
• Μαγνήσιο - 500 - 600 mg.

Βιταμίνες:

• Βιταμίνη Α - 5000 IU.
• Το σύμπλεγμα βιταμινών της ομάδας Β - 50 mg.
• Φολικό οξύ - 1 mg;
• Βιταμίνη Β12 - 100 mcg.
• Βιταμίνη C - 1 g.
• Βιταμίνη Ε - 400 IU.

Ορυκτά:

• Ψευδάργυρος - 25 έως 50 mg.
• Χαλκός - 1-2 mg;
• Σελήνιο - 200 mcg.
• Μαγγάνιο - 20 mg

Αντιοξειδωτικά:

• Ginko Biloba - 120 mg;
• Εκχύλισμα σπόρων σταφυλιών - 2-4 κάψουλες.
• Συνένζυμο Q10 - 60-90 mg.

Προβιοτικά:

• Acidophyllin - 6-9 καψάκια (2-3 με κάθε γεύμα)

Προαιρετικά πρόσθετα

Ορισμένα ειδικά συμπληρώματα μπορεί να έχουν πιθανή αξία. Μπορούν να είναι αρκετά ακριβά και συνεπώς περιλαμβάνονται σε ξεχωριστή λίστα.

• R + άλφα λιποϊκό οξύ - 500 mg. Ισχυρό αντιοξειδωτικό. Υπάρχουν διαφορετικές απόψεις σχετικά με τη χρήση του, αλλά δεν έχουν αναφερθεί ανεπιθύμητες ενέργειες.
• Ν-ακετυλοκυστεΐνη - 500 mg. Μπορεί να προκαλέσει αύξηση της στάθμης της γλουταθειόνης, με αποτέλεσμα την αύξηση της αντιοξειδωτικής δράσης.
• EGCG Max (epigallocatechin-3-gallate) - 2 - 3 κάψουλες (700 mg το καθένα). Ισχυρό αντιοξειδωτικό. Περιέχονται σε πράσινο τσάι.
• Ινοσίνη - 2g. Αυτό το συμπλήρωμα αυξάνει το επίπεδο του ουρικού οξέος, εξουδετερώνοντας το περιοξυνιτρίτη. Σημείωση: μπορεί να εμφανιστεί ουρική αρθρίτιδα εάν τα επίπεδα ουρικού οξέος είναι πολύ υψηλά. Είναι απαραίτητο να αυξηθεί το επίπεδο ουρικού οξέος στο μέγιστο δυνατό, χωρίς να προκαλείται ουρική αρθρίτιδα.

Μενού για έναν ασθενή με σκλήρυνση κατά πλάκας (ρωσική έκδοση) - μετάφραση από την Kristina (Bekky)

http://spbsverdlovka.ru/multiple-sclerosis/285-dietmultiple-sclerosis.html?showall=1