Τι είναι ασπράδι, μούρο ή φρούτα; Πολλοί θέτουν αυτήν την ερώτηση. Θα προσπαθήσουμε να το πούμε λεπτομερέστερα στο άρθρο.

Ο μύρος είναι μια οικογένεια Rosaceae (υποοικογένεια της Apple). Το γένος περιλαμβάνει περίπου 30 είδη, μεταξύ των οποίων υπάρχουν δέντρα και θάμνοι, αλλά μόνο δύο καλλιεργούνται συνήθως στους κήπους: ο καυκάσιος μούστος, είναι Γερμανός (μερικές φορές ονομάζεται μύρος) και ο ιαπωνικός μούστος (λοβό ή eriobothria).

Περιγραφή

Είναι τόσο διαφορετικοί μεταξύ τους ότι κάποιοι βοτανολόγοι τις αναφέρουν ακόμη και σε διαφορετικά γένη, και ο καυκάσιος (γερμανικός) μύλος διακρίνεται σε ξεχωριστό γένος που αποτελείται από ένα μόνο είδος.

Ο μούστος ονομαζόταν λανθασμένα από τον ιδρυτή της σύγχρονης φυτικής συστηματικής Karl Linnaeus, και παρόλο που, σύμφωνα με ορισμένες πηγές, αυτό ήταν σχεδόν μια ολίσθηση των χεριών, αυτό το όνομα καθορίστηκε στη βιβλιογραφία. Ο Καύκασος ​​ονομάστηκε στη Ρωσία πριν οι ρώσοι βοτανολόγοι στραφούν στη διεθνή ονοματολογία.

Ο καυκάσιος μούστος ήταν γνωστός στον πολιτισμό τουλάχιστον χίλια χρόνια πριν από την εποχή μας στην επικράτεια της Υπερκαυκασίας και της Αρχαίας Βαβυλώνας. Από εκεί, εξαπλώθηκε στην αρχαία Ρώμη και την Ελλάδα και πέρα ​​από τις χώρες της Ανατολικής και Δυτικής Ευρώπης, καθώς και στις χώρες της Κεντρικής Ασίας.

Το έχουμε ως άγρια ​​φυτά στην Κριμαία, καθώς και σε ολόκληρη τη νότια και εν μέρει δυτική Ουκρανία, και σε ερασιτέχνες κήπους στην επικράτεια της πρώην ΕΣΣΔ, τα μεμονωμένα δείγματα της καλλιεργήθηκαν στα κράτη της Βαλτικής. Επιπλέον, είναι πολύ συνηθισμένο στη Δυτική Ευρώπη, την Αλγερία και άλλες χώρες με ζεστό κλίμα.

Ο ιαπωνικός μούστος είναι πολύ λιγότερο κοινός στην κουλτούρα μας, αλλά καλλιεργείται ευρέως στην Κίνα, στην Ιαπωνία και στους πρόποδες των Ιμαλαΐων, παρόλο που γενικά η περιοχή αυτή αναπτύσσεται σε πολλές νότιες χώρες με υποτροπικό κλίμα, και συγκεκριμένα ο μεγαλύτερος αριθμός ευρωπαϊκών ποικιλιών γενεαλογίας εκτρέφονται στην Ιταλία.

Πρώτα ήρθε στην Ουκρανία το δεύτερο μισό του 19ου αιώνα (που ονομάζεται lokva), και η σχετικά ενεργός παράδοση του υλικού φύτευσης ξεκίνησε στις αρχές του 20ου αιώνα. Ωστόσο, αυτή η κουλτούρα, παρά τα πολυάριθμα πλεονεκτήματά της, δεν έχει ακόμη παραληφθεί από εμάς και δεν βρίσκεται στην άγρια ​​καλλιέργεια.

Βιολογικά χαρακτηριστικά

Ο μούστος Καυκάσιος (Γερμανός) - στο φυσικό του κράτος φυλλοβόλο δέντρο 3-6 m ψηλό με έντονο κορμό, που φθάνει έως και 20 εκατοστά σε διάμετρο, αλλά στον πολιτισμό μπορεί να εκπροσωπείται ως θάμνος.

Στους βλαστούς υπάρχουν αγκάθια. Τα φύλλα είναι σκούρα πράσινα, μεγάλα, συνήθως ανθίζουν στα τέλη Απριλίου. Τα λουλούδια σχηματίζονται στις κορυφές των μικρών βλαστών, είναι μοναχικά με μια 5-lobed corolla, φθάνοντας σε μια διάμετρο 3-4 cm? τα νεογέννητα λευκά λουλούδια αποκτούν αργότερα μια πρωτότυπη ροζ χρώμα, με το μεγαλύτερο διακοσμητικό αποτέλεσμα που παρέχουν πολυάριθμες μακριές στήμονες με έντονα ροζ ανθήρες.

Ο μούστος ανθίζει στα τέλη Μαΐου, η μέγιστη διάρκεια της ανθοφορίας είναι 19 ημέρες. Τα φρούτα, στην εσωτερική δομή κοντά στα μήλα, ωριμάζουν το φθινόπωρο και είναι έτοιμα για χρήση στο τέλος της σεζόν και το χειμώνα.

Το μέγεθος τους μπορεί να ποικίλει από 2-3 έως 7 εκατοστά σε διάμετρο, το σχήμα διαφορετικών ποικιλιών είναι επίσης διαφορετικό - μπορεί να είναι μήλο (στην περίπτωση αυτή μπορεί εύκολα να συγχέεται με πραγματικά μήλα, "για κάποιο λόγο" που συλλέγονται σε μια μικρή δέσμη), σφαιρικό,, παρωχημένες και άλλες ρυθμίσεις. τα άγρια ​​φρούτα είναι βρώμικα πράσινα, το χρώμα των ώριμων εξαρτάται από την ποικιλία (από κιτρινωπό-καστανό έως κοκκινωπό-καφέ και βαθύ καφέ).

Ένας καρπός περιέχει μέχρι 5 κουκούτσια. Η σάρκα είναι συνήθως καφετί, γλυκόξινη. Φρούτα μπορούν να παραμείνουν στα κλαδιά καθ 'όλη τη διάρκεια του χειμώνα.

Ο καυκάσιος (γερμανικός) μούστος είναι αρκετά σκληρός για να αναπτυχθεί ακόμη και σε εύκρατα γεωγραφικά πλάτη, ενώ η σχετικά αργή ανθοφορία διατηρεί τα λουλούδια σε πολλές περιοχές από τις επιπτώσεις των ελαφρών παγετώνων.

Η προώθηση αυτής της καλλιέργειας προς τα βόρεια εμποδίζεται από μια μακρά καλλιεργητική περίοδο στο νότο (πριν από τους πρώτους παγετούς του φθινοπώρου) και γι 'αυτό οι νέοι βλαστοί μπορεί να υποφέρουν από τους κρύους χειμώνες. Ωστόσο, το loquat ανέχεται κλάδεμα, ως εκ τούτου, για να αποφευχθεί το πρόβλημα, αρκεί να ζεσταθεί τα νεαρά δέντρα (η απώλεια μέρους των βλαστών για ενήλικα δείγματα δεν είναι τόσο επικίνδυνο).

Ο μούστος ιαπωνικός (lokva) είναι αειθαλής (δηλαδή δεν ρίχνει φύλλα για το χειμώνα) ένα δέντρο με ύψος 3-5 m (τα μεμονωμένα δείγματα μπορούν να φτάσουν τα 8 m). Οι βλαστοί καλύπτονται με παχιά κόκκινες-γκρίζες τρίχες, στις οποίες μπορούν να διακριθούν μικρές τούφες.

Τα φύλλα είναι μεγάλα, μήκους έως 25 cm και πλάτους έως 7-8 cm, επιμήκους ωοειδούς, το πάνω μέρος του φύλλου είναι σκούρο πράσινο και γυαλιστερό, ο πυθμένας είναι πρασινωπός-γκρίζος, ελαφρύς και βελούδινος από την έντονη γενεά.

Αλλά το κύριο χαρακτηριστικό του μούστου αυτού είναι ότι ανθίζει και φέρνει καρπούς σε εντελώς διαφορετικούς όρους από άλλα φυτά του κήπου: ανθίζει από τον Σεπτέμβριο έως τον Μάρτιο και τα φρούτα του ωριμάζουν τον Μάιο - αρχές Ιουνίου, δηλαδή όταν οι καρποί άλλων καλλιεργειών όχι ακόμα.

Οι ταξιανθίες (κύστεις) στο μαστίγιο καλύπτονται επίσης με την ωρίμανση, η οποία είναι ακόμη πιο πυκνή από τους βλαστούς. Τα λουλούδια είναι λευκά, κιτρινωπά ή κρέμα (το χρώμα εξαρτάται από την ποικιλία), πολύ αρωματικά (το άρωμα είναι παρόμοιο με αυτό των αμυγδάλων).

Τα φρούτα είναι πιο συχνά αχλαδιού, αλλά σε διαφορετικές ποικιλίες μπορεί να είναι σφαιρικά, ωοειδή, οβάλ και πεπλατυσμένα. 8-12 από αυτά μεγαλώνουν σε ένα πινέλο (συνήθως υπάρχουν περισσότερα λουλούδια). Η μάζα φρούτων κυμαίνεται από 20 g σε ορισμένες ποικιλίες έως 100 g σε άλλες (το μέγεθός τους φθάνει σε διάμετρο 7-8 cm).

Τα οστά είναι συνήθως μεγάλα, τα οποία θεωρούνται έλλειψη καλλιέργειας, συνήθως είναι 2-3, αλλά μπορεί να είναι από 1 έως 8, και από πλευράς όγκου μπορούν να πάρουν μέχρι και τα 2/3 του συνόλου των καρπών.

Η υφή και το χρώμα του πολτού σε διαφορετικές ποικιλίες είναι επίσης διαφορετική και μπορεί να είναι πολύ τρυφερή και πυκνή (τα φρούτα του πρώτου τύπου είναι συνήθως πιο νόστιμα, αλλά το δεύτερο μεταφέρονται καλύτερα), σε χρώμα - από λευκό ή ροζ έως έντονο πορτοκαλί. Το δέρμα είναι συνήθως ελαστικό και παχύ, αλλά διαχωρίζεται εύκολα από τον πολτό.

Ο μήνας Ιαπωνικός (σχήμα 2) είναι πολύ θερμοφιλικός, η μέγιστη αρνητική θερμοκρασία που μπορεί να αντέξει είναι -15 ° C, ενώ τα άνθη και οι ωοθήκες του είναι σχετικά ανθεκτικά στη ψυχρή και δεν υποφέρουν σε θερμοκρασίες έως -5 ° C.

Μπορεί να αναπτυχθεί με επιτυχία μόνο στις νότιες περιοχές με ήπιο παράκτιο κλίμα, ιδίως στη νότια ακτή. Η καλλιέργεια πολύ πέρα ​​από τα όρια των υποτροπικών είναι επιτρεπτή μόνο στα θερμοκήπια και τα δωμάτια (ο κόλπος της Ιαπωνίας, παρεμπιπτόντως, θεωρείται συχνά ως φυτά εσωτερικού χώρου).

Και τα δύο είδη μυρμηγκιών είναι ανθεκτικά στη σκιά (ικανά όχι μόνο να αναπτύσσονται στη σκιά, αλλά και να ανθίζουν εκεί και ακόμη και να δίνουν αυτο-σπορά), είναι πολύ ανθεκτικά στην ξηρασία και σχεδόν αμετάβλητα στο έδαφος. Αυτοτελές. Το παρθενοκάρπιο (καρπός χωρίς λίπανση) είναι χαρακτηριστικό των νεοσύστατων νεαρών φυτών ορισμένων σύγχρονων ποικιλιών αμφοτέρων των ειδών - στην περίπτωση αυτή σχηματίζονται καρποί χωρίς σπόρους.

Χρήσιμες ιδιότητες

Οι καρποί και των δύο τύπων μαρουλιού μπορούν να καταναλωθούν φρέσκα, και στο λουκάνικο για γεύση μοιάζουν με κάτι ανάμεσα σε μήλο, φράουλα και βερίκοκο. Στον γερμανικό μούστο, τα άγρια ​​φρούτα είναι ξινά, αλλά με τον πρώτο παγετό γίνονται γλυκά με μια ευχάριστη ξινή γεύση, όπως ένα ελαφρώς παγωμένο γλυκό yabdoko. Για ένα συνδυασμό γεύσης και ιδιαίτερης συνοχής του πολτού, αποκαλούνται μερικές φορές «μαρμελάδες σε ένα κλαδί».

Μαρμελάδα, μαρμελάδα, μαρμελάδα, ζελέ και άλλα γλυκά παρασκευάζονται επίσης από τους καρπούς και των δύο ειδών και χρησιμοποιούνται ως πρόσθετο στα ποτά. Ο ζυμωμένος χυμός του Ιαπωνικού είναι ήδη από μόνη της ένα πρωτότυπο ποτό χαμηλής περιεκτικότητας αλκοόλης (περιεκτικότητα σε αλκοόλ έως 4%), όπως ο μηλίτης, και όταν αποστάζεται παράγει βότκα. Οι καρποί του καλαμποκάλευρου είναι κατάλληλοι για την αποξήρανση, επιπλέον, το ξύδι μπορεί να παρασκευαστεί από αυτά.

Είναι δυνατή η παρασκευή ενός υποκατάστατου του καφέ από τους σπόρους του Ιαπωνικού αδέσποτου.

Η χημική σύνθεση και οι ιδιότητες των φρούτων αυτών των δύο τύπων μούστου είναι διαφορετικές αλλά όχι πολύ σημαντικές: και στις δύο περιπτώσεις περιέχουν σάκχαρα, κυρίως σακχαρόζη, φρουκτόζη και γλυκόζη (με τη μόνη διαφορά ότι στον καυκάσιο μούστο είναι από 10 έως 17,3%, και στην Ιαπωνία - 6,0-8,6%). το μηλικό οξύ (στον άγριο καυκάσιο μούστο είναι περισσότερο από αυτό των Ιαπωνών, αλλά στις γλυκές ποικιλίες είναι πολύ μικρότερο, συχνά όπως και στον Ιαπωνικό μύλο). βιταμίνη C και άλλες ευεργετικές ουσίες.

Στα νεαρά, ανώριμα φρούτα, οι ταννίνες υπάρχουν σε αρκετά μεγάλες ποσότητες, γι 'αυτό και χρησιμοποιούνται στη λαϊκή ιατρική ως φάρμακο για διάρροια (για αυτό το λόγο, άγριοι καρποί λαμβάνεται 1-1,5 ώρες πριν το φαγητό το πρωί ή το απόγευμα).

Ο φλοιός και τα φύλλα και των δύο τύπων μούστου έχουν παρόμοιες θεραπευτικές ιδιότητες, αλλά τα ώριμα φρούτα έχουν την αντίθετη επίδραση στο ανθρώπινο σώμα και μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως ήπια καθαρτικό (γι 'αυτό, παρεμπιπτόντως δεν συνιστώνται σε μεγάλες ποσότητες άνθρωποι που δεν είναι επιρρεπείς σε δυσκοιλιότητα).

Ένα αφέψημα των άγριων φρούτων και των σπόρων του Ιαπωνικού μούστου λαμβάνεται σε φλεγμονώδεις ασθένειες της γαστρεντερικής οδού, στην ουρολιθίαση, και στην αρχαιότητα ο καυκάσιος αδένας θεωρήθηκε μέσο για την αύξηση της ανδρικής ισχύος. Σε πολλές χώρες, ένα βάμμα μανταρινιού φύεται με κρύο και πονόλαιμο. Ένα αφέψημα των φύλλων του μούστου μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως αιμοστατικός παράγοντας.

Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την κατασκευή διακοσμητικών και άλλων μικρών αντικειμένων.

Ο μούστος είναι πολύ διακοσμητικός, ειδικά - ο μούστος είναι Ιαπωνός. Το τελευταίο μπορεί ακόμη να καλλιεργηθεί σε δωμάτια με τη μορφή μπονσάι ή ως κανονικό δέντρο (με τακτική κλάδεμα που περιορίζει την αύξηση ύψους, το δέντρο στο δοχείο συνήθως φθάνει σε ύψος περίπου 1,5 μ.).

Λιλάς Καυκάσιος (Γερμανικά)

Η ποικιλία είναι απρόβλεπτη, στους τιμοκαταλόγους ο ενδιάμεσος αυτός δείκτης εμφανίζεται συχνά χωρίς το όνομα των ποικιλιών ή ως "καυκάσιος ποικιλία". Μεταξύ των επαγγελματιών, οι πιο αξιόλογες ποικιλίες της καυκάσιας λαϊκής αναπαραγωγής, που χαρακτηρίζονται από υψηλή γεύση και μεγέθη φρούτων έως 7 εκατοστά σε διάμετρο.

Ιαπωνική μούλια

Στις χώρες της ΚΑΚ, οι συνηθέστερες ποικιλίες μούστου είναι η Ιαπωνική Κομμούνα, η Πρεμιέρα, η Πρώιμη Κόκκινη και η Τανάκα, που καλλιεργούνται τόσο σε ανοιχτό έδαφος όσο και σε δωμάτια.

Φρούτα μεσαίου μεγέθους (μέσο βάρος 30 g ή περισσότερο), σφαιρικό-ωοειδές ή ελαφρώς πεπλατυσμένο, φωτεινό κίτρινο. Πούλπα ανοικτό κίτρινο με σκιά λεμονιού, ζουμερό, γλυκό.

Πρωτεϊνούχα φρούτα μεσαίου μεγέθους (βάρος από 30 έως 50 γραμμάρια), ωοειδές σχήμα αχλαδιού με επίπεδη κορυφή και βάση στενής, κίτρινο, καλυμμένο με λαβή. Η σάρκα είναι ζουμερή, γλυκιά και ξινή.

Πρώιμη κόκκινη ποικιλία πρώιμης ωρίμανσης. Τα φρούτα είναι από μικρό έως μεσαίο, ωοειδές, ελαφρώς μυτερό, πορτοκαλί-κόκκινο. Η σάρκα είναι πολύ γλυκιά.

Τα φρούτα Tanaka είναι μεγάλα (μέσου βάρους έως 80 γραμμάρια), αχλαδιού, ωοειδούς, κίτρινου-πορτοκαλί, η σάρκα είναι ανοιχτοκίτρινη, ζουμερή, τρυφερή, γλυκιά με ελαφριά ξινή υφή.

Μεγαλώνοντας

Ο αμυγδαλωτός (και τα δύο είδη) μπορεί να τοποθετηθεί σχεδόν σε οποιοδήποτε μέρος του κήπου, προτιμά ουδέτερα εδάφη, αλλά γενικά δεν απαιτεί έδαφος. Σε περίπτωση εμφάνισης υπόγειων υδάτων πάνω από 1 m, είναι προτιμότερο να τοποθετηθεί σε λόφο.

Ο μούστος μπορεί να φυτευτεί τόσο σε μερική σκιά όσο και στο φως, αλλά με καλό φωτισμό θα αποδώσει ελαφρώς υψηλότερη απόδοση.

Προετοιμασία εδάφους

Ο μύλος σχεδόν δεν χρειάζεται ιδιαίτερη προετοιμασία του εδάφους (το συνηθισμένο λίπασμα εφαρμόζεται στο χώρο που προορίζεται για σκάψιμο, και σε γόνιμα εδάφη γίνεται συχνά χωρίς αυτό).

Αναπαραγωγή

Ο μύρος μπορεί να αναπαραχθεί με διάφορους τρόπους.

Μέθοδος σπόρων: Πριν από τη σπορά των σπόρων, είναι επιθυμητό να απολαύσετε μια μέρα. Στις νότιες περιοχές, οι σπόροι (πέτρες) του μούστου μπορούν να σπαρθούν αμέσως σε ανοιχτό έδαφος, σε περιοχές με εύκρατο κλίμα, χρησιμοποιούνται φυτά.

Η καλύτερη στιγμή για σπορά στο έδαφος είναι το τέλος Οκτωβρίου - Νοεμβρίου, μπορείτε να τα σπάζετε την άνοιξη, αλλά μετά την υποχρεωτική στρωματοποίηση. Στη μέθοδο των δενδρυλλίων, οι σπόροι βλασταίνονται σε ένα δωμάτιο με καλό φωτισμό σε θερμοκρασία 10 ° C σε γήινα μίγματα από φυλλοβόλα εδάφη, χερσαίες εκτάσεις, χούμους, τύρφη και άμμο, που λαμβάνονται σε ίσα μερίδια.

Οι σπόροι μούστου βλαστάνουν σε ένα χρόνο. Φροντίδα φυτά - χωρίς έντονα χαρακτηριστικά.

Τα σπορόφυτα μούσμου αυξάνονται περισσότερο ενεργά μέχρι την ηλικία των 7 ετών, τότε ο ρυθμός ανάπτυξης μειώνεται και επαναλαμβάνεται εκ νέου αυθόρμητα όταν το δέντρο φτάσει τα 13 έτη.

Βλαστητικές μέθοδοι: Ο καυκάσιος μούστος (Γερμανός) διαδίδεται συχνότερα με διαστρωμάτωση. Για αυτή τη μέθοδο αναπαραγωγής, η περίοδος του φθινοπώρου είναι πιο ευνοϊκή. Γενικά, χρησιμοποιούνται τυπικές μέθοδοι (κάμψη προς τα κάτω και προσάρτηση κλαδιών που αποδίδονται στα μοσχεύματα στο έδαφος και μια τομή γίνεται στον φλοιό).

Το έδαφος πρέπει να είναι υγρό - η επιτυχία της ριζοβολίας εξαρτάται από αυτό. Τα μοσχεύματα ριζώνουν αργά (πάνω από 2 χρόνια), ωστόσο, κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου σχηματίζουν ένα καλά αναπτυγμένο ριζικό σύστημα και αρκετούς βλαστούς. Διαχωρίζονται από το φυτό της μητέρας και πρέπει να τα αναδιπλασιαστούν μετά την πτώση των φύλλων.

Ο Ιαπωνικός μαστίχας αναπαράγεται πιο συχνά με κοπή. Για να γίνει αυτό, από έναν κλάδο της ανάπτυξης του περασμένου έτους, λαμβάνεται μια κοπή 15-20 cm σε μέγεθος με δύο αναπτυγμένους κόμβους. Τα φύλλα σε αυτό πρέπει να κοπούν κατά το ήμισυ για να μειωθεί η εξάτμιση της υγρασίας και οι φέτες πρέπει να κονιοποιηθούν με τέφρα ξύλου (αυτό αποτρέπει τη σήψη και μειώνει την πιθανότητα εισόδου παθογόνων παραγόντων).

Αν η ρίζα του μίσχου σε μια κατσαρόλα, ένα παχύ στρώμα αποστράγγισης πρέπει να χυθεί στο κάτω μέρος. Το κάτω μέρος του στελέχους ενός μούστου βυθίζεται στο έδαφος κατά περίπου 4-5 εκατοστά, ο προσανατολισμός του πρέπει να είναι αυστηρά κάθετος. Μετά τη φύτευση, η κοπή πρέπει να ποτίζεται καλά.

Οι ποικιλίες κήπων και τα υβρίδια αμφοτέρων των τύπων μαρμελάδας μπορούν να πολλαπλασιαστούν με εμβολιασμό (μοσχαρίσιος) με hawthorn, κυδώνια και αχλάδι.

Πρότυπο προσγείωσης
Λόγω του ότι ο μούστος αναπτύσσεται σπάνια και σε μικρές ποσότητες στη χώρα μας, μπορούμε μόνο να μιλήσουμε υπό όρους σχετικά με το σχέδιο φύτευσης. Το κυριότερο είναι ότι ένα φυτό έχει μια περιοχή τροφίμων τουλάχιστον 1,5 x 1,5 μ.
Περικοπή, σχηματισμός στέμματος

Ο σκόπιμος σχηματισμός της κορώνας για τον μύτη δεν εφαρμόζεται σχεδόν καθόλου, αφού είναι αρκετά καλά διαμορφωμένος φυσικά. Με τη βοήθεια της τοποθέτησης ενός μούστου είναι δυνατόν να δώσετε διακοσμητικές φόρμες, αλλά εάν δεν έχει τεθεί τέτοιος στόχος, είναι συνήθως αρκετό να αραιωθεί η κορώνα την άνοιξη, απομακρύνοντας τους αδύναμους βλαστούς.

Πότισμα
Κατά τη θερινή περίοδο, απαιτείται άφθονο πότισμα - αν και ο μούστος είναι ανθεκτικός στην ξηρασία, με την έλλειψη υγρασίας η απόδοση του μειώνεται.

Διατροφή
Συνιστάται να τροφοδοτείτε το μούστο τουλάχιστον 2 φορές κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου (άνοιξη και καλοκαίρι) με εκχύλισμα mullein ή άλλο οργανικό λίπασμα.

Συγκομιδή
Ο γερμανικός μούστος συλλέγεται ακόμα στερεός και τα φρούτα καταναλώνονται μετά την ωρίμανση, την κατάψυξη ή τη φυσική ζύμωση. Οι καρποί του μούστου της Ιαπωνίας αφαιρούνται όταν φθάσουν στην ωρίμανση.

http://dom-legenda.ru/frukty/mushmula

Μυελός: χρήσιμες ιδιότητες και αντενδείξεις

Ο μύρος είναι ένας εξωτικός καρπός, ο οποίος όμως βρίσκεται συχνά στα ράφια των καταστημάτων. Ποιο είναι το όφελος και η βλάβη του μούστου - μια ενδιαφέρουσα ερώτηση για όσους δεν έχουν δοκιμάσει ποτέ αυτό το φρούτο.

Medlar: ποιος είναι αυτός ο καρπός

Όσον αφορά τη βοτανική, το φυτό φρούτων ανήκει στην οικογένεια Rosy. Ιστορικά, η πατρίδα του είναι η Κίνα. Υπάρχουν δύο τύποι φυτών - Ιαπωνικά και Καυκάσια, ή Γερμανικά, μούλια. Παρά το ότι ανήκουν στο ίδιο γένος, διαφέρουν θεμελιωδώς μεταξύ τους. Φρέσκα φρούτα καταναλώνεται συνήθως από το ιαπωνικό εργοστάσιο φρούτων, Καυκάσιος loquat μπορεί να βρεθεί στα είδη ζαχαροπλαστικής.

Εξωτερικά, το κίτρινο-πορτοκαλί φρούτο είναι πολύ παρόμοιο με το βερίκοκο - είναι εύκολο να συγχέονται. Ονομάζεται με διαφορετικά ονόματα - lokva, ή shesek, ή biwa. Σε όλες τις περιπτώσεις, σημαίνει τον ίδιο καρπό.

Το φυτό ανήκει στην κατηγορία των evergreens, έτσι το δέντρο loquat χρησιμοποιείται συχνά στο σχεδιασμό του τοπίου. Όμως, δεδομένου ότι πολλά οφέλη κρύβονται στους καρπούς του φρούτου, είναι ενδιαφέρον να το εξετάσουμε από μαγειρική και θεραπευτική άποψη.

Τι μοιάζει με τη γεύση του μούστου;

Η γεύση του καρπού εξαρτάται από τον τύπο του φυτού. Αν μιλάμε για το Ιαπωνικό μούστο, τότε μοιάζει περισσότερο με ένα κυδώνι ή ένα συνηθισμένο αχλάδι και το γεύση είναι γλυκό ή ελαφρώς ξινό. Αλλά ο γερμανικός μούστος έχει έντονη, ξινή και στυπτική γεύση. Τρώτε φρέσκο ​​θα είναι μόνο ένας μεγάλος ανεμιστήρας του εξωτικού.

Σύνθεση και θερμίδες

Η χρήση του μούσμου είναι κρυμμένη στη σύνθεση του - ο πολτός φρούτων γεμίζει με τις πιο σημαντικές βιταμίνες για την ανθρώπινη υγεία. Έχοντας φάει μερικά μούρα, μπορείτε να πάρετε σε μεγάλες ποσότητες:

• Βιταμίνη Ρ και ΡΡ.
• βιταμίνη C ·
• βιταμίνη Α ·
• ιχνοστοιχεία νατρίου και καλίου.

Επίσης στον καρπό του φυτού περιέχει φυσική ζάχαρη, πηκτίνες, φυσικά φρούτα οξέα.

Η ενεργειακή αξία είναι πολύ μικρή - μόνο 100 θερμίδες υπάρχουν σε 100 γραμμάρια του φρούτου του νόστιμου ιαπωνικού μούστου. Οι ευεργετικές ιδιότητες των τροφών αντιπροσωπεύονται κυρίως από τους υδατάνθρακες, οι οποίοι είναι μεγαλύτεροι από 10 γραμμάρια στον άξονα. Οι μικρές αναλογίες καταλαμβάνονται από πρωτεΐνες και λίπη - 0,43 γραμμάρια και 0,2 γραμμάρια, αντίστοιχα.

Πόσο άβολος είναι χρήσιμος για το σώμα

Πώς ακριβώς είναι το όφελος ενός εξωτικού καρπού; Τα φρούτα πλούσια σε βιταμίνες συμβάλλουν:

• ομαλοποίηση της αρτηριακής πίεσης.
• αγγειακή σκλήρυνση.
• ανάκτηση καρδιακού ρυθμού.
• βελτιώνοντας την ικανότητα του σώματος να αυτοαναγεννήσει.
• αύξηση της ανοσίας.

Επίσης, ο καρπός μπορεί να χρησιμεύσει ως προληπτικό μέσο κατά του καρκίνου. Οι ευεργετικές ιδιότητες των εξωτικών φρούτων αναζωογονούν το σώμα και φέρνουν τη ζωτικότητα.

Για άνδρες και γυναίκες

Το προϊόν ωφελεί τους άντρες και τις γυναίκες που ενδιαφέρονται για την ελκυστικότητα και την αναπαραγωγική τους υγεία. Οι καρποί του σάς επιτρέπουν να κρατάτε τη νεολαία μεγαλύτερη, να βελτιώνετε την κατάσταση του δέρματος, να ασφαλίζετε ενάντια στην εμφάνιση πρώιμων ρυτίδων.

Η θετική επίδραση στα αιμοφόρα αγγεία είναι σημαντική για τις γυναίκες, καθώς διευκολύνει τις περιόδους εμμηνόρροιας. Και για τους άνδρες, το όφελος είναι ότι ο καρπός συμβάλλει στη διατήρηση της ισχύος και εμποδίζει την ανάπτυξη προστατίτιδας.

Η μητρότητα και ο θηλασμός

Juicy φρούτα είναι τέλεια για χρήση κατά την περίοδο της μεταφοράς ενός παιδιού. Τα οφέλη μπορούν να είναι τεράστια - τα μούσμπι φρούτα μπορούν να διατηρήσουν την ισορροπία των βιταμινών στο σώμα της γυναίκας.

Συνιστάται να πανηγυρίσετε στο μαστίγιο και κατά τη διάρκεια του θηλασμού. Πολύτιμες ουσίες που περιέχονται στο φρούτο, μπαίνουν στο μητρικό γάλα και μαζί με αυτό - στο σώμα του μωρού.

Αδυνάτισμα

Τα εξωτικά φρούτα είναι μεγάλα για να τα συμπεριλάβουν στη διατροφή. Δεν υπάρχουν σχεδόν καθόλου θερμίδες στο μούστο, αλλά περιέχει περισσότερες από αρκετές διαιτητικές ίνες. Λόγω αυτού, υπάρχει ένας γρήγορος κορεσμός και βελτιώνει την εργασία του εντέρου.

Μπορεί τα μωρά παιδιά

Οι βιταμίνες και τα ιχνοστοιχεία είναι πολύ σημαντικά για την υγιή ανάπτυξη του παιδιού - έτσι μπορείτε να δώσετε καρπούς σε παιδιά. Είναι αλήθεια ότι είναι καλύτερο να αρχίσετε να τρώτε το μούστο μετά από 3 χρόνια και να συμβουλευτείτε γιατρό.

Μερικές φορές το φρούτο μπορεί να προκαλέσει αλλεργίες. Επομένως, η πρώτη φορά είναι να δώσετε στο παιδί μόνο μερικά μούρα - και ακολουθήστε την αντίδραση του σώματος.

Η χρήση του μαστού στην παραδοσιακή ιατρική

Οι ευεργετικές ιδιότητες του καρπού δεν βελτιώνουν μόνο τη συνολική υγεία με τακτική χρήση. Οι καρποί χρησιμοποιούνται ως λαϊκό φάρμακο για στοχοθετημένη θεραπεία παθήσεων. Ο καυκάσιος μούστος έχει ένα ειδικό όφελος, οι καρποί του οποίου είναι:

• να χρησιμεύσει ως ένα καλό καθαρτικό - αν επιλέξετε ένα ώριμο μούστο?
• σταματήστε τη διάρροια - εάν τρώτε ένα ελαφρώς άγευστο φρούτο με το στομάχι σας
• αυξάνουν γρήγορα την ινσουλίνη στο αίμα και τα χαμηλότερα επίπεδα σακχάρου.
• να βοηθήσουν να βήξουν τα κρυολογήματα, καθώς αραιώνουν το φλέγμα.
• να χρησιμεύσει ως αποτελεσματικό διουρητικό.
• αρτηριακής πίεσης στις αιχμηρές σταγόνες.

Τα φρούτα είναι αποτελεσματικά ως καθαριστικά - προσθέτοντάς τα στη διατροφή αφαιρούν χοληστερόλη, σκωρίες και ακόμη και βαρέα μέταλλα από το σώμα. Το μολύβι βάμμα μπορεί να χρησιμεύσει ως ένα καλό αναισθητικό για κράμπες στο στομάχι.

Χρήση στην κοσμετολογία

Δεδομένου ότι ο καρπός ενός εξωτικού καρπού περιέχει πολλά στυπτικά συστατικά, τα αντιοξειδωτικά και η βιταμίνη Α είναι παρόντα, ο μούχλα χρησιμοποιείται ενεργά στη δημιουργία καλλυντικών μάσκες και κρέμες. Το εκχύλισμα της μπορεί να βρεθεί στη σύνθεση πολλών εργαλείων που στοχεύουν στην εξομάλυνση των ρυτίδων και την εξάλειψη της ακμής.

Μπορείτε επίσης να δημιουργήσετε προϊόντα οικιακής φροντίδας από τον ιαπωνικό και καυκάσιο μούστο. Για παράδειγμα:

• χρησιμοποιήστε το φθαρμένο πολτό ώριμων φρούτων, προσεκτικά συνθλίβονται σπόροι και μέλι για να προετοιμάσει ένα απαλό τρίβει?
• Ανακατεύουμε πολτοποιημένο πολτό πολλών μούρων με ροδάκινο και ελαιόλαδο - και δημιουργούμε μια θρεπτική ενυδατική μάσκα.

Αν εφαρμόζετε μια μάσκα μαστίγια στο πρόσωπό σας τουλάχιστον 2-3 φορές την εβδομάδα, σύντομα το δέρμα θα γίνει πολύ μαλακότερο και θα αποκτήσει ελαστικότητα και οι λεπτές ρυτίδες θα εξομαλυνθούν χωρίς ίχνος.

Έλαιο φύλλα: θεραπευτικές ιδιότητες

Για τη θεραπεία και τη φροντίδα του δέρματος χρησιμοποιήστε όχι μόνο τη σάρκα ώριμων φρούτων. Το μεγάλο όφελος έγκειται στα φύλλα του φυτού και των δύο ειδών - Ιαπωνικά και Καυκάσια. Τα φύλλα περιέχουν επίσης πολλές πολύτιμες ουσίες - αντιοξειδωτικά, τανίνες, απορροφητικά.

• Ένα αφέψημα των φύλλων του φυτού εξοικονομεί διάρροια. Μια χούφτα φύλλα χύνεται βραστό νερό, επιμένουν για 4 ώρες, στη συνέχεια φιλτραρισμένα και μεθυσμένα - μερικές γουλιές για μισή ώρα πριν από τα γεύματα.
• Μπορείτε να πάρετε αυτή την έγχυση με ένα υγιές έντερο - μόνο για την πρόληψη. Το εργαλείο θα βοηθήσει στη μείωση της χοληστερόλης και θα απομακρύνει τα απόβλητα.
• Το βάμμα των φύλλων ενός εξωτικού φυτού έχει ένα ελαφρύ αναλγητικό και αντιφλεγμονώδες αποτέλεσμα. Μεγάλο όφελος από αυτό θα είναι με κοινές ασθένειες.
• Ο ζωμός που βασίζεται στα φύλλα του καλάμι βοηθά με τα κρυολογήματα. Το εργαλείο καταπολεμά τους ιούς και τις μολύνσεις, συμβάλλει στη μείωση της θερμοκρασίας.
• Τα ζωικά φύλλα ενός φυτού φρούτων μπορούν να πλύνουν το πρωί. Οι τανίνες στη σύνθεση της θα εξομαλύνουν την ανακούφιση του δέρματος, την κάνουν λίγο ελαφρύτερους, καθαρούς και στενούς πόρους.

Μήκος πετρών: Χρήσιμες ιδιότητες

Στον σπόρο ενός εξωτικού φρούτου - τόσο της Ιαπωνίας όσο και της Γερμανίας - υπάρχει και ένα όφελος. Μπορεί να αντικαταστήσει αποτελεσματικά τον συνηθισμένο καφέ στη διατροφή. Αν το στεγνώσετε καλά, αλέθετε καλά και στη συνέχεια το τηγανίζετε, μπορείτε να παρασκευάσετε λεπτές γύρη σε βραστό νερό.

Πέτρα μπορεί να ανταγωνιστεί με ένα ποτό καφέ ως προς τη γεύση - είναι πολύ παρόμοια - και σε ιδιότητες. Το βάμμα με τον ίδιο τρόπο αναζωογονεί το σώμα.

Μόσχος στο μαγείρεμα

Ο ευκολότερος τρόπος να χρησιμοποιείτε φρούτα στο μαγείρεμα είναι να χρησιμοποιήσετε τους φρέσκους καρπούς του μούστου ως ελαφρύ επιδόρπιο. Αλλά τα μούρα ενός εξωτικού φυτού μπορούν να χρησιμοποιηθούν διαφορετικά. Για παράδειγμα, νόστιμα κομπότες βράζονται από αυτά και παρασκευάζονται χυμοί στα οποία διατηρούνται όλα τα οφέλη από τα φρέσκα φρούτα.

Μπορείτε να κάνετε μαρμελάδα από μούστο - μούρα κατά βάρος θα πρέπει να είναι ακριβώς 2 φορές περισσότερο από τη ζάχαρη. Για να δοκιμάσετε αυτή τη μαρμελάδα, μπορείτε να προσθέσετε επιπλέον συστατικά - για παράδειγμα, λεμόνι, κανέλα ή γαρίφαλο.

Συχνά συχνά ο καυκάσιος μούστος εκτίθεται σε μαγειρική θεραπεία. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι τα φρέσκα μούρα sourish δεν είναι τόσο νόστιμα όσο οι καρποί του μούστου της Ιαπωνίας.

• Medlar - ένα κοινό συστατικό μιας ποικιλίας επιδόρπια.
• Τα φυτά μούρων βρίσκονται σε κέικ, γλυκά και κέικ.
• Κόβουμε μούρα συχνά προστίθενται στις σαλάτες, αν θέλουν να τους γλυκάνουν λίγο.
• Τα πιάτα κρέατος σε συνδυασμό με κομμάτια αυτού του φρούτου γίνονται πολύ ασυνήθιστα.

Πώς να φάτε φρούτα

Όταν αντιμετωπίζετε για πρώτη φορά εξωτικά φρούτα, πολλοί άνθρωποι αναρωτιούνται - πώς να φάτε ένα ασυνήθιστο φρούτο;

• Πριν από τη χρήση, ο καρπός συνήθως κόβεται στο μισό και αφαιρείται από το οστό του πυρήνα.
• Αν ο καρπός είναι ανώριμος ή αναφέρεται σε μια ποικιλία με φλούδα αυξημένης πυκνότητας, τότε κόβεται με ένα μαχαίρι για να μην χαλάσει την εντύπωση του καρπού.
• Το δέρμα με ώριμα μούρα συνιστάται επίσης να αφαιρεθεί, αλλά αν είναι μάλλον μαλακό, τότε αυτό δεν αποτελεί προϋπόθεση.

Ζημία και αντενδείξεις

Για τους περισσότερους ανθρώπους, τα φρούτα είναι μόνο ωφέλιμα. Αλλά έχει αντενδείξεις.

• Υπάρχουν εξωτικά φρούτα δεν συνιστώνται για χρόνια προβλήματα στο στομάχι - έλκη, γαστρίτιδα, παθήσεις του παγκρέατος. Όπως και πολλά άλλα φρούτα, ο μούστος έχει υψηλή οξύτητα και μπορεί να προκαλέσει παροξυσμούς.
• Πριν από το φαγητό, πρέπει να βεβαιωθείτε ότι δεν προκαλεί αλλεργίες. Το ελέγχουν με τον συνήθη τρόπο - δοκιμάζουν κυριολεκτικά 1-2 μούρα και περιμένουν αρκετές ώρες παρακολουθώντας την αντίδραση του οργανισμού.

Συμπέρασμα

Τα οφέλη και η βλάβη του μούστου - ένα ζήτημα της ορθής χρήσης αυτού του καρπού. Αν δεν υπάρχει αλλεργία στο φρούτο και το στομάχι δεν είναι ευαίσθητο, τότε ο καρπός μπορεί να καταναλωθεί σε οποιαδήποτε μορφή χωρίς φόβο αρνητικών συνεπειών.

http://poleznii-site.ru/pitanie/frukty/mushmula-poleznye-svoystva-i-protivopokazaniya.html

Μεσογειακά φρούτα, ευεργετικές ιδιότητες, σύνθεση και περιεκτικότητα σε θερμίδες

Ξέρετε ποιος είναι ο μύλος; Τι είναι αυτό - ένα μουσικό όργανο, ανατολίτικη ομορφιά ή λιχουδιά; Και ίσως άκαμπτο φρούτο; Ακούγοντας αυτό το ψαλμωτικό όνομα, υπενθυμίζει αμέσως το τραγούδι του Σεργκέι Νικητίν "Brichmulla", που βλέπει στο ανατολικό παζάρι, σφυρήλατα πιάτα, μπακλαβά, εκκλησία και μυστηριώδη ανεξερεύνητο μπελά. Αλλά από τότε δεν μπορείτε να ζήσετε σε άγνοια, αξίζει να κατανοήσετε πλήρως αυτή την άγνωστη έννοια.

Τι είναι ο μούστος;

Τι είναι ένας μούστος; Τα ονόματα αυτού του υπέροχου καρπού είναι πολλά: ιαπωνικά eriobothria, lokva, biwa, shesek. Πρώτα απ 'όλα, το loquat είναι ένα δέντρο φρούτων που φτάνει στην άγρια ​​φύση 10 μέτρα από την οικογένεια Pink, την υποοικογένεια της Apple. Δεδομένου ότι υπάρχουν πολλές ποικιλίες και καλλιεργούμενες ποικιλίες, στην Κίνα υπάρχουν περίπου 1000, ενώ στην Αλγερία και στην Ιβηρική Χερσόνησο υπάρχουν περίπου εκατό, διακρίνουν το ιαπωνικό άχυρο και τον Καυκάσιο (Γερμανό). Ιαπωνικά - biwa (lokva), που είναι ένα αειθαλές δέντρο, χρησιμοποιήθηκε επίσης ευρέως στον σχεδιασμό του τοπίου.

Όπου μεγαλώνει

Το κλίμα στο οποίο αναπτύσσεται το ιαπωνικό τόπο είναι πιο ήπιο και πιο υγρό από εκείνο όπου μεγαλώνει ο Καυκάσιος (Γερμανός). Αν και το ίδιο το δέντρο είναι χειμωνιάτικο και αντέχει σε βραχυχρόνια ψύξη. Η πατρίδα είναι η Κίνα, από την οποία εισήχθη στην Ιαπωνία, όπου μεγαλώνει πάνω από 1000 χρόνια. Η περιοχή εξαπλώσεως της περιοχής είναι εκτεταμένη: Κίνα, Ιαπωνία, Ασία, ζεστές μεσογειακές χώρες: Ισπανία, Ισραήλ, Αλγερία και ακτή της Μαύρης Θάλασσας: Τουρκία, Αμπχαζία. Η καυκάσια παραλλαγή βρίσκεται στα Βαλκάνια, τις βόρειες περιοχές του Ιράν και την Υπερκαυκασία. Αυτό το φυτό προτιμά ορεινό έδαφος, και αρχικά χτύπησε την Ευρώπη, καλλιεργήθηκε για διακοσμητικούς σκοπούς.

Τι είδους φρούτα

Τι είναι λοιπόν αυτός ο καρπός που μεγαλώνει από το ιαπωνικό αρχιπέλαγος μέχρι τον Ατλαντικό; Το ιαπωνικό όνομα του καρπού είναι το biwa, το οποίο ονομάζεται επίσης το εθνικό κουρεμένο όργανο, η οικογένεια του λαγού, που μοιάζει με ένα στρογγυλό αχλάδι. Στο χρώμα και το μέγεθος, οι καρποί του loquat μοιάζουν με βερίκοκα.

Η γεύση του φρούτου είναι φρέσκια, ζουμερή, ανάλογα με τον βαθμό ωρίμασης και ποικιλία, γλυκιά, ξινή-γλυκιά ή ελαφρώς όξινη, μοιάζει με ένα ώριμο αχλάδι, μαϊντανό κυδώνι.

Όπως είναι

Επιλέγοντας loquat, είναι απαραίτητο να δώσουμε προσοχή στο δέρμα. Δεν πρέπει να παρουσιάζει ρωγμές, ζημιές και λεκέδες. Δεδομένου ότι τα πιο πολύτιμα είναι φρέσκα φρούτα, κατά τη διαδικασία της συγκομιδής, αφαιρούνται σε συστάδες μαζί με το στέλεχος. Βούρτσες κομμένες με ένα μαχαίρι ή ψαλίδια. Αφού ο καρπός διαχωριστεί από τη βούρτσα. Πριν τρώτε τα φρούτα, αφαιρέστε τα οστά. Όταν καταναλώνεται από το λουκάνικο του Καυκάσου, το οποίο έχει ένα πυκνό, σκληρό δέρμα, ο καρπός καθαρίζεται από αυτό. Τα αποφλοιωμένα φρούτα τρώγονται φρέσκα, προστίθενται σε φρουτοσαλάτες, πασπαλισμένες με τριμμένη καρύδα. Ο μούστος περιέχει μια σημαντική ποσότητα πηκτίνης, έτσι κάνει εξαιρετικές μαρμελάδες και povilo, βραστά συμπότες, που προστίθενται στα λικέρ και τα βάμματα.

Στην Ισπανία, αυτός ο καρπός χρησιμοποιείται ως το κύριο συστατικό για την παρασκευή σάλτσας για το κρέας, ενώ στις ανατολικές χώρες είναι δημοφιλής το chutney με μούστος, τα γαρίφαλα, η κανέλα και το λεμόνι.

Τι μοιάζει με μούστο

Το Lokva αναπτύσσεται σε αειθαλή δέντρα μεσαίου μεγέθους 4-7 μέτρων, λόγω της πυκνής γενεάς, οι ταξιανθίες έχουν κοκκινωπό γκρι χρώμα, σε εμφάνιση που μοιάζει με πανικό.

Τα φύλλα μολύβδου είναι παχιά, σκληρά, δερμάτινα με τραγανές φλέβες, πλούσιοι σκούρο πράσινο με μικρή λαβή.

Ανθοφορία - ελαφρώς αρωματική.

Κόκκοι φρούτων συλλέγονται σε συστάδες 5-30 τεμαχίων. Τις περισσότερες φορές είναι ένα λαμπερό κίτρινο φρούτο μέτρησης 3-5 cm.

Φλούδα - κίτρινο, πορτοκαλί, σπάνια κόκκινο. Η σάρκα του καρπού ποικίλλει από άσπρο σε κίτρινο με πορτοκαλί χροιά.

Χρήσιμες ιδιότητες

Ο μύρος (lokva) έχει πλούσια σύνθεση βιταμινών, λόγω της οποίας είναι ένα πολύ δημοφιλές προϊόν στην Ιαπωνία. Και όπως θυμάται ο καθένας, οι Ιάπωνες είναι διάσημοι για τη μακροζωία τους. Αυτός ο καρπός έχει μεγάλη ποσότητα νερού, περισσότερο από 80%, καταστέλλει τέλεια τη δίψα και έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, επομένως δεν θα επηρεάσει την εικόνα σας. Το triterpent στη σύνθεση διεγείρει την παραγωγή ινσουλίνης, οπότε μπορεί να καταναλωθεί από άτομα με διαβήτη. Οι δραστικές ουσίες, όπως οι φυτοντοκτόνες, αναστέλλουν την ανάπτυξη βακτηρίων και μικροσκοπικών μυκήτων.

Οι θρυμματισμένες πέτρες του μούστου παρασκευάζονται με τη μορφή καφέ ή χτυπιούνται με ένα χτύπημα στο αφρό, το οποίο προστίθεται στο τελικό πιάτο. Το Lokva είναι το πιο πολύτιμο φυτό μελιού σε ένα υποτροπικό κλίμα.
Ο μύλος είναι χρήσιμος όχι μόνο από άποψη διατροφής. Τα σουβενίρ, τα μαγειρικά σκεύη είναι φτιαγμένα από κοκκινωπό ξύλο. Φλοιός και φύλλα πηγαίνουν για το δέρμα μαυρίσματος.

Περιεκτικότητα σε θερμίδες

Ο μούστος και η θερμιδική του αξία ανά 100 γραμμάρια προϊόντος είναι: 45-48 kcal.

Σύνθεση

• νερό - 87%,
• λίπος - 0,1%,
• υδατάνθρακες - 10%,
• πρωτεΐνες - 0,4%,
• διαιτητικές ίνες - 2%, τέφρα - 0,5%

Βιταμίνες

Βιταμίνες με τις οποίες είναι γεμάτοι αυτοί οι καρποί: βήτα-καροτίνη (βιταμίνη Α), βιταμίνες της ομάδας Β, φολικού οξέος, ασκορβικού και μηλικού οξέος.

Ιχνοστοιχεία

Επίσης, αυτός ο καρπός είναι πλούσιος σε μακρο και μικροστοιχεία: σίδηρο και χαλκό, κάλιο και ασβέστιο, ιώδιο και σελήνιο, φώσφορο και νάτριο, μαγγάνιο κ.λπ.

Πόσο άβολος είναι χρήσιμος

Ποιο είναι το συγκεκριμένο όφελος και είναι δυνατόν για το σώμα να βλάψει, τρώγοντας αυτό το λίγο-γνωστό φρούτο; Στην ανατολή, ο μούστος έχει χρησιμοποιηθεί από καιρό στην παραδοσιακή ιατρική και την κοσμετολογία. Ένα πλούσιο σύνολο οξέων δίνει την ενέργεια του σώματος και υποστηρίζει την ανοσία, είναι ένα φυσικό αντιοξειδωτικό.

Τα λουλούδια Lokva έχουν αποχρεμπτικές ιδιότητες, έτσι ώστε το αφέψημα των λουλουδιών χρησιμοποιείται για τη θεραπεία της βρογχίτιδας, του βήχα και του άσθματος, ανακουφίζει το σώμα της βλέννας.

Φύλλα που περιέχουν τανίνες, έχουν στυπτικές ιδιότητες, παρασκευάζονται για εντερικές διαταραχές. Η βιταμίνη Β17, η οποία περιέχεται στους σπόρους του φρούτου, βοηθά στην τοξίκωση του σώματος με τη μορφή αφέψημα και βάμματα, αφαιρεί τις τοξίνες και τα ραδιονουκλίδια.

Μην ξεχάσετε μια ολοκληρωμένη προσέγγιση της υγείας. Εάν καταχραστείτε τηγανητά, λιπαρά, κοφτά και αλμυρά, δεν πρέπει να περιμένετε ότι μια μεγάλη κατανάλωση φρούτων θα λύσει προβλήματα. Ορθολογική, ποικίλη διατροφή - το κλειδί για την υγεία.

Χρησιμοποιώντας το φρούτο του μούστου και τις ευεργετικές του ιδιότητες, μπορείτε να βελτιώσετε σταδιακά και συστηματικά το σώμα βήμα προς βήμα. Σώνοντας το σώμα με το υγρό που χρειάζεται, απομακρύνοντας τακτικά τοξίνες από το σώμα, καθαρίζετε τα έντερα. Λαμβάνοντας υπόψη ότι μέχρι 80% των κυττάρων που ευθύνονται για το ανοσοποιητικό σύστημα σχηματίζονται στα έντερα, βελτιώνοντας την απορροφητικότητα των ευεργετικών ουσιών, βοηθάτε τον οργανισμό να απορροφά πιο χρήσιμες ουσίες. Η υγιεινή διατροφή και η στοχαστική στάση στο σώμα σας βοηθούν να διατηρηθεί η καρδιά και το κυκλοφορικό σύστημα του σώματος σε καλή κατάσταση.

Σε ποιες άλλες περιπτώσεις είναι χρήσιμος αυτός ο γευστικός καρπός; Μασκάρετε το όφελος και το όφελος.

Λιλάς κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης

Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης αυξάνεται το φορτίο στο σώμα της γυναίκας. Όλες οι προγενέστερες ασθένειες εκδηλώνονται. Και συχνά δεν συνιστάται θεραπεία με φάρμακα. Ως εκ τούτου, ο καρπός είναι χρήσιμη και μελλοντική μητέρα, κορεσμός του σώματος με βασικές βιταμίνες και μικρο στοιχεία. Η σωστή συλλογή των τροφίμων και η εφαρμογή των συστάσεων του θεράποντος ιατρού - η εγγύηση της υγείας της μελλοντικής μητέρας και του μωρού.

Λάκου για την ομορφιά

Όπως σημειώθηκε νωρίτερα, όλα τα μέρη αυτού του φυτού χρησιμοποιούνται στην κοσμετολογία και στα προϊόντα οικιακής φροντίδας του δέρματος. Από τον πολτό κάνετε περιποιήσεις προσώπου, χρησιμοποιήστε αφέψημα και βούτυρο από τα φύλλα για λοσιόν που έχουν σχεδιαστεί για την καταπολέμηση του προβληματικού δέρματος, συμπεριλαμβανομένης της εφηβείας. Στο Διαδίκτυο υπάρχουν επιλογές για μάσκες προσώπου και λοσιόν. Αλλά μην ξεχνάτε ότι μπορούν να χρησιμοποιηθούν μόνο φρέσκα, και σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να αποθηκεύονται, επειδή αντί να πάρετε μια αλλεργική αντίδραση ή να κάψετε.

Μελισσών για να κρατήσετε λεπτή φιγούρα

Εάν διατηρήσετε βάρος ή θέλετε να προσαρμόσετε προς τα κάτω, θα σας βοηθήσει. Τρέφει το σώμα με θρεπτικά συστατικά, κορεάζει τα κύτταρα με υγρασία, καθαρίζει τα έντερα και απομακρύνει τις τοξίνες με πολύ χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες.

Θεραπεία του διαβήτη και των καρδιακών παθήσεων

Αφαιρώντας την περίσσεια του υγρού από το σώμα, βελτιώνοντας τη διήθηση των νεφρών, αυτό το περίεργο φρούτο μειώνει την αρτηριακή πίεση και την πίεση στα αγγεία. Το μηλικό οξύ εμπλέκεται στη διάσπαση των λιπών και οδηγεί στη μείωση της επιβλαβούς χοληστερόλης στο αίμα.

Η πηκτίνη που περιέχεται στον πολτό, αναφέρεται σε πολυσακχαρίτες, χωρίς τις οποίες η δομή των κυττάρων είναι αδύνατη.

Οι πολυσακχαρίτες είναι ουδέτερες ουσίες που δεν έχουν ούτε γεύση ούτε χρώμα ούτε μυρωδιά. Έχουν προληπτικές ιδιότητες: αντικαρκινικές, επειδή οι πολυσακχαρίτες αυξάνουν την αποτελεσματικότητα των φαρμάκων, μειώνουν την επίδραση της ακτινοβολίας στο ανθρώπινο σώμα, αυξάνουν τον αριθμό των ερυθρών αιμοσφαιρίων, μειώνουν την κόπωση.

Για τους διαβητικούς, είναι σημαντικό να ληφθεί υπόψη ο γλυκαιμικός δείκτης του προϊόντος και οι υδατάνθρακες που περιέχει. Είναι πολύ απλό να διακρίνουμε απλούς υδατάνθρακες από σύνθετους. Τα απλά προϊόντα είναι προϊόντα που έχουν γλυκιά γεύση, αυξάνουν τη γλυκόζη του αίματος, τα σύνθετα δεν είναι γλυκά, σιγά-σιγά μετατρέπονται σε ενέργεια και τα επίπεδα ζάχαρης δεν αυξάνονται απότομα. Ως εκ τούτου, οι διαβητικοί και οι άνθρωποι που πάσχουν από ασθένειες του παγκρέατος, ποτό άσπρο.

Ζημία και αντενδείξεις

Ο μύρος, έχοντας χρήσιμες ιδιότητες, έχει επίσης αντενδείξεις.

Πρώτα απ 'όλα, ταλαντεύεται ανθρώπους με υψηλή οξύτητα στο στομάχι. Δεν συνιστάται η χρήση φρούτων κατά την επιδείνωση του πεπτικού έλκους και της γαστρίτιδας.

Συνιστάται στα μικρά παιδιά να ξεκινούν με ένα φρούτο την ημέρα.

http://fructify.ru/frukty/frukt-mushmula-poleznye-svojstva-sostav-i-kalorijnost

Ποιος είναι ο μούστος και πού μεγαλώνει

Το ερώτημα: "Τι είναι ένας άξονας;" Συμφέροντα πολλοί άνθρωποι, γιατί όχι όλοι γνωρίζουν τι είναι παρόμοιο καυκάσιο φρούτο και "με αυτό που τρώγεται". Όμως, ο μούστος έχει πολλές μοναδικές ιδιότητες και πλεονεκτήματα που το καθιστούν ένα πολύτιμο εύρημα για κάθε άτομο. Λόγω της σύνθεσης που είναι πλούσια σε χρήσιμες βιταμίνες και ιχνοστοιχεία, η καλλιέργεια χρησιμοποιείται ως εξαιρετικό μέσο παραδοσιακής ιατρικής. Επιπλέον, μπορεί να ονομαστεί μια καλή θεραπεία που μπορεί να διακοσμήσει το τραπέζι κατά τη διάρκεια της υποδοχής των επισκεπτών.

Ας ασχοληθούμε με τα κύρια χαρακτηριστικά ενός τέτοιου εκπληκτικού εκπροσώπου της χλωρίδας, ας μιλήσουμε για τη χρήση του μούστου για πρακτικούς σκοπούς, καθώς και τις ιδιαιτερότητες της καλλιέργειας στο σπίτι.

Μελάρι - τι είναι αυτό

Το εργοστάσιο εμφανίστηκε στις χώρες της Μέσης Ανατολής και το Ιράν θεωρείται πατρίδα του. Στο έδαφος της Ρωσικής Ομοσπονδίας, τα φρούτα εμφανίστηκαν μόλις τον 19ο αιώνα, όπου εκτράφηκε η εγχώρια ποικιλία, ο καυκάσιος μούστος. Με τα βιολογικά χαρακτηριστικά του, ο μούστος είναι ένας στενός συγγενής του κυδωνιού, του μοσχαριού και του αχλαδιού. Ένα ενήλικο δέντρο μεγαλώνει μέχρι 7-8 μέτρα ύψος, έχει χαρακτηριστικά αγκάθια στα κλαδιά και τον κορμό, καθώς και αρκετά μεγάλα φύλλα. Ανθοφορία αρχίζει τον Απρίλιο, όταν το φυτό καλύπτεται με μικροσκοπικές λευκές ταξιανθίες.

Ο καρπός του μούστου - το λεγόμενο "drupe", που εμφανίζεται κοντά στα φύλλα στο τέλος της ανθοφορίας. Έχουν σφαιρικό σχήμα και μεγαλώνουν σε δύο ή τρία εκατοστά. Οι ιδιότητες γεύσης αντιπροσωπεύονται από την ιδιαίτερη γεύση και τη γλυκύτητα. Μερικές φορές υπάρχουν τάρτες, λόγω των οποίων ο καρπό συχνά συγκρίνεται με βερίκοκα, μήλα, φράουλες και καρπούς πάθους. Ζητώντας την ερώτηση: "Τι μοιάζει περισσότερο με το μούστο;" - πολλοί άνθρωποι ακούνε ως απάντηση - όπως τα βερίκοκα. Αυτοί οι καρποί δεν είναι κατάλληλοι για εξαγωγή, όπως η διάρκεια ζωής είναι πολύ μικρή.

Επί του παρόντος καλλιεργούνται περίπου 30 είδη φυτών, μεταξύ των οποίων:

Εκπρόσωποι της τελευταίας ποικιλίας διανέμονται ευρέως στις νότιες περιοχές της Ουκρανίας και της Ρωσίας. Δεν είναι αποδεκτό να καλλιεργούνται φυτά σε άλλες περιοχές της χώρας, γεγονός που εξηγείται από τις δυσμενείς κλιματολογικές συνθήκες, λόγω των οποίων το εργοστάσιο απλά δεν έχει χρόνο να ωριμάσει πλήρως και η καλλιεργητική περίοδος διαρκεί πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα.

Ο κύριος όγκος των καλλιεργούμενων φυτών βρίσκεται στην ακτή της Μαύρης Θάλασσας, οπότε μην εκπλαγείτε αν ακούσετε τη γνώμη ότι το μούσμουλο είναι ένας πολιτισμός της Κριμαίας ή του Καυκάσου.

Τα βασικά πλεονεκτήματα του μούσλιου

Τα φρούτα Loquat είναι πολύ δημοφιλή λόγω της πολύ πλούσιας σύνθεσης στην οποία είναι συγκεντρωμένα:

• φυτοντοκτόνα.
• βιταμίνες της ομάδας Β, βιταμίνη Α και C,
• τανίνες.
• ανόργανα στοιχεία, όπως ασβέστιο, κάλιο, ψευδάργυρο, χαλκό και ιώδιο.

Η παρουσία σπάνιου καλίου και βιταμίνης Α συμβάλλει στη βελτίωση της δραστηριότητας του νευρικού συστήματος και επίσης επηρεάζει ευνοϊκά τη σύσπαση των μυών. Επιπλέον, η αφθονία της βιταμίνης Α - ένα πραγματικό εύρημα για τους ανθρώπους που υποφέρουν από προβλήματα όρασης ή αντίληψη. Η τακτική κατανάλωση μούσμου στα τρόφιμα οδηγεί σε σταθεροποίηση της ανάπτυξης και ανάπτυξης του σώματος, ενισχύει τις κυτταρικές μεμβράνες και αποβάλλει τις επικίνδυνες τοξίνες.

Τα γλυκά φρούτα θεωρούνται ένα διαιτητικό προϊόν που μπορεί να χρησιμοποιηθεί από διαβητικούς. Ανά 100 γραμμάρια φρούτων αντιπροσωπεύει περίπου 47 θερμίδες, το οποίο είναι πολύ μικρό.

Άλλες πολύτιμες ιδιότητες του καρπού

Το φυτό χαρακτηρίζεται από πολλές ευεργετικές ιδιότητες και ουσίες. Επισημάνετε τα πιο διάσημα:

• Ο μύρος ενισχύει τέλεια το ανοσοποιητικό σύστημα, γεγονός που εξηγείται από την υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C στη σύνθεση του.
• Τα φρούτα περιέχουν πολύτιμους παράγοντες μαυρίσματος που έχουν στυπτική δράση, η οποία είναι απαραίτητη για διάρροια ή αιματηρή διάρροια. Τα ώριμα φρούτα είναι εξαιρετικά στην καταπολέμηση της δυσκοιλιότητας.
• Η χρήση του άχυρου ως τροφίμου βελτιώνει την πέψη και καθαρίζει το σώμα από τοξίνες ή βλαβερές ουσίες. Επίσης, ο καρπός συσσωρεύει χρήσιμα ιχνοστοιχεία στο σώμα, λόγω των οποίων μπορεί να ονομαστεί η καταλληλότερη λύση για τις έγκυες γυναίκες. Ο μύρος είναι μια πλούσια πηγή φυλλικού οξέος και αυτή είναι μια πολύ σημαντική ουσία για τις μέλλουσες μητέρες.
• Οι καρποί του πολιτισμού συμβάλλουν στη μείωση της αρτηριακής πίεσης. Για τέτοιους σκοπούς, είναι συνηθισμένο να χρησιμοποιείτε χυμό χυμού.
• Επίσης, ο καρπός περιέχει μια μεγάλη ποσότητα ιωδίου.
• Με βάση τα αποξηραμένα φύλλα, δημιουργούνται χρήσιμα τσάγια για τη θεραπεία της στηθάγχης.
• Δουλεύει καλά με νεφρικό κολικό και είναι ένα ισχυρό εργαλείο για την καταπολέμηση των πετρών στην κύστη.
• Βοηθά στην αναπνοή της χρόνιας βρογχίτιδας, λύει το πρόβλημα των πτυέλων στους πνεύμονες και ανακουφίζει από τον βήχα. Ιδιαίτερα αποτελεσματικό όταν χρησιμοποιείται με μέλι.
• Παράγει ινσουλίνη, βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος.
• Είναι μια καλή πρόληψη του καρκίνου.

Η επιστήμη έχει δείξει ότι η μούχλα έχει 1.500 φορές περισσότερες πολύτιμες ιδιότητες από τα καρότα.

Επιπλέον, ο καρπός έχει βρει την εφαρμογή του στην κοσμετολογία. Για παράδειγμα, πριν πάτε στην παραλία, πολλά κορίτσια τρώνε ένα πιάτο τριμμένο φρούτο, μετά το οποίο το μαύρισμα θα είναι ιδιαίτερα όμορφο και ζεστό. Λόγω μιας τέτοιας πλούσιας σύνθεσης και μοναδικών ιδιοτήτων, ο μύλος χρησιμοποιείται για διάφορους σκοπούς και κατευθύνσεις, θεωρώντας ότι είναι ένα εξαιρετικά πολύτιμο δώρο της φύσης για την ανθρωπότητα.

Καλλυντική χρήση φρούτων

Το πορτοκαλί προϊόν θεωρείται εξαιρετικό εργαλείο για την παραδοσιακή ιατρική και την καλλυντική βιομηχανία. Ως μέρος πολλών κρεμών και οργανικών καλλυντικών υπάρχουν μερικές ουσίες που συμβάλλουν στη βελτίωση της επιδερμίδας, την επιστροφή της ελαστικότητας και του φυσικού χρώματος.

Επίσης στις κρέμες προσθέστε εκχυλίσματα φύλλων, τα οποία αγωνίζονται άριστα με εφηβικά εξανθήματα ή άλλες δερματικές παθήσεις. Υπάρχει μια πολύ αποτελεσματική δημοφιλής συνταγή για την επίλυση της ακμής, της ακμής και άλλων προβλημάτων. Αποτελείται από τα εξής:

Πάρτε 30 χιλιοστόλιτρα νέκταρ, ανακατέψτε με ένα κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο, μια κουταλιά της σούπας κρέμας και μια μικρή ποσότητα αλεύρου. Το μείγμα εφαρμόζεται στο προ-υγραμένο δέρμα με κινήσεις ελαφρού μασάζ. Στη συνέχεια, η μάσκα καλύπτεται με χαρτοπετσέτα και αφήνεται για ένα τέταρτο της ώρας, στη συνέχεια ξεπλένεται με χλιαρό ή δροσερό νερό.

Μπορείτε να κάνετε ένα πολύ χρήσιμο τονωτικό για το πρόσωπο με τα χέρια σας. Αρκεί να πάρετε ένα ποτήρι χυμό χυμού και να το ανακατεύετε με μια μικρή ποσότητα βότκας. Αρκεί να σκουπίσετε το πρόσωπο με την προκύπτουσα σύνθεση πριν εφαρμόσετε οποιοδήποτε καλλυντικό. Ωστόσο, αυτή η λύση μπορεί να αντενδείκνυται για άτομα με υψηλή ευαισθησία στο δέρμα λόγω της παρουσίας αλκοόλ. Διατηρήστε τη σύνθεση για να βρίσκεται στο ψυγείο.

Medlar - για γυμναστήριο

Το κίτρινο φρούτο χρησιμοποιείται επίσης ως εξαιρετικό εργαλείο για την απώλεια βάρους. Ένα τέτοιο καυκάσιο φυτό προωθεί τον ταχύτερο και πιο παραγωγικό καθαρισμό του σώματος από κάθε είδους τοξίνες, αλάτι και άλλες περιττές ουσίες.

Εκτός από τον καθαρισμό, ο μύλος θα γίνει ένα εξαιρετικό ανοσοδιεγερτικό, το οποίο θα αναπληρώσει την παροχή ελλειπόντων ορυκτών και θα επηρεάσει θετικά το έργο του εντέρου ή του στομάχου. Τα φρούτα θα είναι χρήσιμα στις ημέρες νηστείας, επειδή η σύνθεσή της περιέχει ίνες και το επίπεδο θερμίδων είναι αρκετά μικρό.

Είναι αλήθεια ότι δεν μπορείτε να εμπλακείτε σε αυτή την πρακτική. Το βέλτιστο διάστημα για τις ημέρες εκφόρτωσης είναι μία φορά την εβδομάδα, με μέγιστο επιτρεπόμενο ποσό 1 κιλό ανά ημέρα.

Όπως αυτό ή όχι, αλλά ακόμη και ένας τέτοιος χρήσιμος καρπός έχει τις δικές του αντενδείξεις για χρήση ως τροφή. Πριν αρχίσετε να τρώτε φρούτα, πρέπει να βεβαιωθείτε ότι το σώμα σας ανταποκρίνεται κανονικά σε αυτό.

Αντενδείξεις για τη χρήση του μούστου.

Καυκάσιοι καρποί θα αντενδείκνυνται για άτομα που πάσχουν από:

• γαστρίτιδα με υψηλή οξύτητα.
• έλκη του στομάχου και των εντέρων.
• παθήσεις του παγκρέατος.
• σε όλες τις μορφές χολοκυστίτιδας.

Στις περισσότερες περιπτώσεις, τέτοιες αντενδείξεις είναι χαρακτηριστικές μόνο για τα ανώριμα φρούτα με υψηλή οξύτητα. Ένας ενήλικος, ώριμα φρούτα είναι απίθανο να βλάψει, επειδή ο αριθμός των χρήσιμων ιδιοτήτων εκατοντάδες φορές υψηλότερες από τις επιβλαβείς. Εάν αγαπάτε ένα γλυκό κίτρινο προϊόν, αλλά δεν μπορείτε να το φάτε λόγω ατομικής δυσανεξίας σε ουσίες ή αντενδείξεις, δοκιμάστε να το χρησιμοποιήσετε ως μαρμελάδα, κομπόστα και αποξηραμένα φρούτα.

Το κύριο πράγμα είναι να είστε προσεκτικοί και να τηρείτε το μέτρο σε όλα. Όπως ήδη αναφέρθηκε, υπάρχει ένα επιτρεπτό όριο για τη χρήση του μούστου, το οποίο ισούται με 1 κιλό φρούτων την ημέρα. Μην το υπερβαίνετε, αλλιώς οι αρνητικές συνέπειες δεν μπορούν να αποφευχθούν.

Χρήση στην παραδοσιακή ιατρική

Τα μολύβια με βάμματα τείνουν τέλεια στο βρογχικό άσθμα και στις χρόνιες μορφές γαστρίτιδας. Υπάρχουν πολλές πολύ αποτελεσματικές συνταγές που σας επιτρέπουν να δημιουργήσετε ένα πραγματικά πολύτιμο ιατρικό εργαλείο. Για παράδειγμα, πολλοί άνθρωποι προετοιμάζουν το ακόλουθο βάμμα:

• Τα αποφλοιωμένα φρούτα τοποθετούνται σε ένα μπλέντερ και αλέθονται σε μια ομαλή μάζα. Στη συνέχεια, αναμιγνύονται καλά με το μέλι και τα οστά που είχαν προηγουμένως κατασχεθεί. Στη συνέχεια, η βότκα ρυζιού προστίθεται στη σύνθεση και αναμιγνύεται καλά με πλυντήριο. Το επόμενο βήμα είναι να μεταφέρετε το βάμμα σε γυάλινο βάζο σε μια σκοτεινή, δροσερή αίθουσα αποθήκευσης για μία εβδομάδα. Μένει μόνο να στραγγίξει το μείγμα μέσα από ένα μικρό σουρωτήρι.

Το φάρμακο που προκύπτει είναι εξαιρετικός αγώνας με βήχα και αφαιρεί πτύελα από το σώμα. Για να δοκιμάσετε, μοιάζει με αμύγδαλα σε συνδυασμό με μήλο και βερίκοκο. Η χρήση του φαρμάκου για παιδιά δεν συνιστάται, λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε αλκοόλ.

Επιπλέον, χρησιμοποιούνται στη λαϊκή ιατρική και τα φύλλα και τα οστά του μούστου. Στη βάση τους, δημιουργήστε εξαιρετικά αφέψημα, τα οποία θα γίνουν ένα απαραίτητο εργαλείο για την καταπολέμηση του πονόλαιμου ή των αιχμηρών πόνων στο λαιμό.

Μερικά φύλλα πρέπει να χυθούν με μια μικρή ποσότητα βραστό νερό και αφήστε το ζωμό να κρυώσει. Το γαργάλημα πρέπει να είναι στο πρώτο σημάδι του πονόλαιμου.

Τα οστά μπορούν να καταναλωθούν μόνο υπό επεξεργασία περιέχουν ελαφρώς τοξικές ουσίες. Το ξηρό προϊόν συμβάλλει στη βελτίωση του καρδιαγγειακού συστήματος. Τα αλκοολούχα βάμματα καταπολεμούν το βρογχικό άσθμα, τις καρδιακές παθήσεις και άλλες οδυνηρές αισθήσεις. Εάν παρατηρήσετε σημαντικά προβλήματα με το στομάχι ή τα έντερα, τα οστά πρέπει να βράσουν για 20 λεπτά, να τα ψύξετε και να τα εφαρμόσετε πριν από ένα γεύμα σε μισό κύπελλο.

Πότε να αρχίσετε να συλλέγετε τα κίτρινα φρούτα και πώς να τα αποθηκεύετε

Η συλλογή πολύ πολύτιμων φύλλων πραγματοποιείται καθ 'όλη τη θερινή περίοδο. Η συγκομιδή των φρούτων αρχίζει στα τέλη του φθινοπώρου, όταν η χαρακτηριστική οξύτητα στη γεύση αντικαθίσταται από αυξημένη γλυκύτητα και απαλότητα. Εάν δεν συλλέγετε φρούτα πριν από την έναρξη του χειμώνα, μπορείτε να τα αφήσετε στο δέντρο μέχρι την άνοιξη. Παρεμπιπτόντως, σε θερμές περιοχές, ανέχονται ελεύθερα το χειμώνα και μένουν φρέσκα μέχρι τον Μάρτιο.

Κατά τη συγκομιδή φρούτων θα πρέπει να προτιμούνται μεσαίου μεγέθους δείγματα, χωρίς σκούρες κηλίδες. Για φρούτα που χαρακτηρίζονται από μικρή διάρκεια ζωής και γρήγορη ωρίμανση. Η ψυκτική αποθήκευση πρέπει να γίνεται με τέτοιο τρόπο ώστε τα φρούτα να μην αγγίζουν το άλλο, διαφορετικά θα αρχίσουν να υποβαθμίζονται. Με την ευκαιρία, το προϊόν μπορεί να αποθηκευτεί στο δωμάτιο, ωστόσο, η μέγιστη διάρκεια αποθήκευσης δεν υπερβαίνει τις τρεις ημέρες.

Πώς να φάτε loquat στα τρόφιμα

Όλα τα θρεπτικά συστατικά και πολύτιμα μικροστοιχεία εισέρχονται στο ανθρώπινο σώμα μόνο με τη σωστή χρήση του μούστου. Για παράδειγμα, τα φρούτα διατηρούν τα οφέλη τους όταν χρησιμοποιούνται φρέσκα, μετά από προηγούμενη εξαγωγή των σπόρων. Τα φρούτα που έχουν παραμείνει για μεγάλο χρονικό διάστημα στο δέντρο, έχουν ένα λαμπερό χρώμα και μια καθαρή επιφάνεια, χωρίς λεκέδες και άλλα ελαττώματα, έχουν τις άριστες γευστικές ιδιότητες. Όσον αφορά τα μικρά φρούτα, είναι, στις περισσότερες περιπτώσεις, πολύ ξινή και υπερβολική.

Η φλούδα δέρματος είναι προαιρετική. Κάποιος θέλει να τρώει φρούτα στη φυσική του μορφή, όπως ένα μήλο. Όλα εξαρτώνται από την προσωπική προτίμηση. Σε κάθε περίπτωση, το έμβρυο είναι πραγματικά πολύ χρήσιμο και απαραίτητο για την κανονική λειτουργία του σώματος.

http://fikus.guru/ekzoticheskie-frukty/chto-takoe-kavkazskaya-mushmula-i-gde-ona-rastet.html

Τι είδους καρπού και πώς είναι χρήσιμο, μια περιγραφή των ποικιλιών

Όχι πολύ καιρό πριν, ο ιαπωνικός μούστος έφτασε στα ρωσικά σούπερ μάρκετ της κεντρικής ζώνης και των βόρειων περιοχών. Πολλοί καρποί ήρθαν να δοκιμάσουν. Αλλά δεν είναι μόνο νόστιμο, είναι ένα πολύ υγιές προϊόν.

Μεσολαβητής τι είναι όπου μεγαλώνει όπως φαίνεται

Ο καρπός ενός νότιου δέντρου φρούτων, παρόμοιο με ένα βερίκοκο ή ένα αχλάδι, είναι αυτό που είναι ένας μούστος. Η λέξη είναι Τουρκική με ελληνικές ρίζες.

Βοτανική περιγραφή

Ο μύρος είναι ένα φυτό της οικογένειας Rosaceae, ένας βοτανικός συγγενής του κυδωνιού και του αχλαδιού.
Το δέντρο μεγαλώνει κατά 6-9 μέτρα, ο φλοιός του είναι γκρίζος, με μικρά αγκάθια.

Διαστάσεις σκούρο πράσινα φύλλα, ελλείψεις - από 8 έως 25 cm σε διάφορα είδη, αρωματικά άνθη, άσπρα ή ροζ, pyatilepestkovye. Μετά την ανθοφορία αρχίζει να σχηματίζει την ωοθήκη, "drupe". Οι καρποί του μαστιγίου προς τα έξω μοιάζουν με ένα μεγάλο βερίκοκο ή αχλάδι.

Ο μούστος είναι το μοναδικό φρουτώδες υποτροπικό εξωτικό που ανθίζει το φθινόπωρο και αποκομίζει καρπούς το χειμώνα και την άνοιξη.

Ιστορικό διανομής

Διαφορετικές περιοχές του βόρειου ημισφαιρίου του πλανήτη θεωρούνται η γενέτειρα του μούστου. Η ιαπωνική ποικιλία φρούτων προέρχεται από τα υγρά υποτροπικά της Ιαπωνίας και της Κίνας, όπου επιλέχθηκαν οι πλαγιές του βουνού. Σε αντίθεση με το όνομα, το γερμανικό είδος μούχλας προέρχεται από τη Νοτιοδυτική Ασία και τη Νοτιοανατολική Ευρώπη.

Φυτείες του άγριου λάρυγγα εξαπλωθεί στη νότια ακτή της Νότιας ακτής, την ακτή της Μαύρης Θάλασσας του Καυκάσου.

Στο Ιράν, στο Αζερμπαϊτζάν, στην Τουρκία, το φυτό έχει καλλιεργηθεί για τρεις χιλιάδες χρόνια. Οι κήποι έβαλαν τους κατοίκους του αρχαίου κόσμου, τους καρπούς εξωτικών όπως οι Βρετανοί. Ωστόσο, αργότερα ο μούστος αντικαταστάθηκε από άλλους καρπούς, συμπεριλαμβανομένων των περιπλανήσεων του Νέου Κόσμου που έφεραν οι conquistadors.

Η καλλιέργεια ενός δέντρου στη Ρωσία άρχισε τον 19ο αιώνα. Σήμερα, ένα χρήσιμο φυτό αποτιμάται στον Καύκασο, την Ουκρανία, τις Ηνωμένες Πολιτείες, το Ιράν, την Ιαπωνία, την Αμπχαζία, το Ισραήλ, τη Νότια Ευρώπη (Ιταλία, Ισπανία).

Για άλλα γεωγραφικά πλάτη, οι αειθαλείς ή θάμνων ποικιλίες είναι εκθέματα βοτανικών κήπων και ιδιωτικών ειδών εξωτικών οπαδών.

Τρεις δωδεκάδες ποικιλίες είναι ταξινομημένες, οι πιο γνωστές είναι οι Γερμανοί (απλοί ή καυκάσιοι) και οι Ιάπωνες.

• Μιλάνο Γερμανικά. Λατρεύει τον ήλιο, την ξηρότητα, τον ήπιο χειμώνα και το δροσερό καλοκαίρι. Συχνά φυτεύτηκε κοντά στα εξοχικά σπίτια της Αλγερίας και άλλες πρώην γαλλικές αποικίες ως διακοσμητικό στοιχείο. Φρούτα με διάμετρο 2.1-3.3 cm, πυκνό, ξινό. Οι σέπαλς τους είναι πάντα ανοιχτοί, έτσι ώστε οι καρποί να φαίνονται κοίλοι. Στη Ρωσία, ο καρπός αναπτύσσεται στον Καύκασο και στη Νότια Ακτή, ο λεγόμενος καυκάσιος ή Κριμαίας. Στον Βόρειο Καύκασο, το όνομα του καρπού είναι "χτυπήματα".

• Μιλάνο Ιαπωνικά. Ένα δέντρο με ένα πολυτελές στέμμα και φύλλα δύο φορές μεγαλύτερο από τη γερμανική ποικιλία. Εξίσου αγαπά τον ήλιο και την επιείκεια. Ανέχεται μικρούς παγετούς έως 13-15 °, αλλά δεν αποδίδει καρπούς σε σοβαρούς χειμώνες. Με την ηλικία αυξάνεται η αντίσταση χειμώνα του δέντρου. Η μεταφορά των φρούτων είναι ανεπαρκής, τόσο σπάνια εξάγονται. Το πιο νόστιμο - φρέσκο.

Στη Ρωσία καλλιεργείται στην ακτή της Μαύρης Θάλασσας του Καυκάσου, της νότιας ακτής της Κριμαίας, στην περιοχή της Αζοφικής Θάλασσας, το Νταγκεστάν. Άλλα ονόματα φρούτων: nispero (στην Ισπανία), shesek (στο Ισραήλ), lokva, biwa.

Ανήκουν στο ίδιο γένος, διαφέρουν σε διάφορα βοτανικά χαρακτηριστικά:

Πώς να τρώτε άσπρο

Ο καρπός καταναλώνεται απλά:

1. Τα φρούτα πλένονται καλά, στεγνώνουν.
2. Κόψτε, αφαιρέστε τα οστά.
3. Σε δείγματα με πυκνό δέρμα ή ανώριμο, αποκόπτεται.
4. Όσον αφορά τους ώριμους καρπούς, υπάρχουν επιλογές. Εάν το δέρμα δεν είναι πολύ σκληρό, μπορείτε να φάτε τα φρούτα μαζί με αυτό. Αν είναι σκληρό, κόβεται. Σε γενικές γραμμές, ενεργεί όπως με τα μήλα ή τα αχλάδια.
5. Τα πιο νόστιμα και υγιή φρούτα είναι με λαμπερό κίτρινο δέρμα, χωρίς σκούρες κηλίδες και μαρμελάδες. Μεσαίο μέγεθος: μικρά φρούτα είναι ξινό, μεγάλα φρούτα είναι υπερβολικά, με αρχικά σημάδια ζύμωσης.

Το ώριμο ιαπωνικό μούρο καταναλώνεται φρέσκο ​​- ως ξεχωριστό πιάτο ή επιδόρπιο.

Τα κομπόστα παρασκευάζονται από τους καρπούς και των δύο τύπων, συμπιέζονται, προστίθενται σε ψημένα προϊόντα ή διακοσμούνται με κομμάτια φρούτων. Οι Ισπανοί κάνουν εξωτικές σάλτσες και πλάγια πιάτα για το κρέας. Οι Ιταλοί είναι γεμισμένοι με τα οστά ενός σφαγίου πουλιών για αρώματα.
Η αξιοπρέπεια της μούχλας - μετά από θερμική επεξεργασία, διατηρούνται οι ωφέλιμες ιδιότητες του φρούτου.
Τα φρούτα μπορούν να καταψυχθούν ή να στεγνώσουν.
Το πραγματικό εξωτικό είναι μαρμελάδα φρούτων. Οι λάτρεις της αρωματοποιίας προσθέτουν κανέλα, πολτό ή ξύσμα λεμονιού, γαρίφαλο. Δεδομένου ότι η ζάχαρη χρειάζεται βάρος κατά το ήμισυ όσο τα μούρα, τα τρόφιμα θεωρούνται χρήσιμα ακόμη και σε μια δίαιτα.

Τι μοιάζει με τη γεύση του μούστου;

Δοκιμάστε τα φρούτα σε διαφορετικούς τύπους καρπού:

• Ιαπωνικά - γλυκά ή μόλις αντιληπτά ξινό, γεύση όπως αχλάδι, κυδώνι ή φράουλα? κάποιος συλλαμβάνει σημειώσεις από βερίκοκο, κεράσι ή καρπό πάθους?
• Ο Γερμανός διακρίνει την πικρία, τη στυπτικότητα και τη στυπτική επίγευση. Κάποιοι το συγκρίνουν με ένα άγευστο μήλο. φρέσκα είναι ένα ερασιτεχνικό φρούτο, επεξεργάζονται πιο συχνά.

Οι περισσότεροι εντοπίζουν τη γεύση των ιαπωνικών μούρων με βερίκοκα, Γερμανικά - με ένα μήλο.

Η σύνθεση του μέτρου και των θερμίδων

Η αξία του καρπού λόγω της σύνθεσής του. Περιλαμβάνει τα αναγκαία, χρήσιμα θρεπτικά συστατικά για ένα άτομο:

• ένα σύνολο βιταμινών της ομάδας Β: 1, 2, 3, 6, 9 συν A, C, E, K;
• ιχνοστοιχεία: κάλιο, ασβέστιο, ιώδιο, σίδηρο, σελήνιο, νάτριο, μαγνήσιο, χαλκό.
• καροτένιο, βήτα καροτένιο.
• ινών.
• τανίνες.
• πηκτίνες, μηλικό, κιτρικό οξύ,
• φυτοντοκτόνα.
• φυσικά σάκχαρα (φρουκτόζη, σακχαρόζη).

100 g φρέσκου χαρτοπολτού περιέχει 43-47 kcal, πράγμα που ορίζει το άχυρο ως χρήσιμο διαιτητικό προϊόν.
Διατροφική αξία φρούτων (g / 100 g πολτού): υδατάνθρακες - 9-11, πρωτεΐνες - 0,44, λίπη - 0,25.

Χρήσιμες ιδιότητες του μούστου

Οι λαϊκοί θεραπευτές και οι επιστήμονες έχουν καταλάβει τη χρησιμότητα του μούστου ως συνόλου και των συνιστωσών του. Τα φαρμακευτικά συστατικά είναι πολτός, φρουτοσαλάτα, φύλλα.

Συνολικές επιπτώσεις

Το σύνολο των καρπών βιταμινών-ορυκτών έχει ευεργετική επίδραση στην ανθρώπινη υγεία:

• Οι βιταμίνες Α και C ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα, αυξάνοντας την ανθεκτικότητα του οργανισμού σε επιβλαβείς μικροοργανισμούς και λοιμώξεις.
• Η κυτταρίνη ομαλοποιεί την πέψη. Οι στυπτικές ιδιότητες των τανινών (ειδικά στα άγρια ​​φρούτα) σταματούν τη διάρροια. Τα ώριμα φρούτα είναι ευεργετικά για τη δυσκοιλιότητα.
• Η αφθονία του νερού στα φρούτα καθαρίζει το σώμα των τοξινών, των ραδιονουκλεϊδίων και των σκωριών.
• Σχεδόν η πλήρης σύνθεση των βιταμινών Β ομαλοποιεί την αρτηριακή πίεση, θεραπεύει την καρδιά και τα αιμοφόρα αγγεία.
• Το καροτίνη είναι καλό για τα μάτια (η περιεκτικότητά του στο μούστο είναι 1500 φορές μεγαλύτερη από την ένδειξη "καρότο").
• Το ήπαρ και το πάγκρεας αναρρώνουν.
• Η ανάπτυξη της ογκολογίας παρεμποδίζεται.

Ο καρπός είναι χρήσιμος ως εργαλείο για την ενίσχυση της αναπαραγωγικής υγείας, τη διευκόλυνση του γυναικείου κύκλου, την αύξηση της ανδρικής ισχύος, την ασφάλιση κατά της προστατίτιδας.
Οι καρποί του μούστου σας επιτρέπουν να παραμείνετε νεαροί περισσότερο, αποτρέψτε το μαρασμό του δέρματος, την εμφάνιση των πρώιμων ρυτίδων.
Τα θρυμματισμένα οστά των φρούτων, που παρασκευάζονται με βραστό νερό, είναι χρήσιμα ως υποκατάστατο του καφέ για όσους αντενδείκνυνται για την καφεΐνη.
Τα οστά των φρούτων είναι τοξικά, επομένως χρησιμοποιούνται μόνο σε επεξεργασμένα. Δηλαδή, αποξηραμένα ή ψημένα.

Λιλάς κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης

Φρούτα πλούσια σε βιταμίνες και μέταλλα είναι ευεργετικά κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Ειδικά το φολικό οξύ, χωρίς το οποίο ο σωστός σχηματισμός του εμβρύου είναι αδύνατος.

Τα οφέλη του loquat θα είναι και με το θηλασμό: τα πολύτιμα θρεπτικά συστατικά θα μεταφερθούν από το φρούτο στο μητρικό γάλα, τότε το μωρό θα το πάρει.

Μόσχος φρούτα είναι χρήσιμο, αλλά εξωτικό, οπότε η συγκατάθεση του γιατρού απαιτείται για την κατανάλωση φρούτων. Ακόμη και αν, υπό κανονικές συνθήκες, μια γυναίκα δεν είναι αλλεργική σε εξωτικά, μπορεί να εμφανιστεί κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης ή του θηλασμού.

Λάκου για την ομορφιά

Το Berry είναι ένα δημοφιλές καλλυντικό συστατικό. Αυτό ισχύει για τη βιομηχανική κλίμακα και την οικιακή χρήση. Το εκχύλισμα φρούτων περιέχει προϊόντα τα οποία έχουν ως αποστολή να εξουδετερώνουν τα σπυράκια, να εξομαλύνουν τις ρυτίδες, να κάνουν το δέρμα ακτινοβόλο.

Αρχική διορθωτικά μέτρα για τη φροντίδα του δέρματος:

• Σκουπίστε Συστατικά: πολτός από πολτό πολτού, οστά εδάφους, μέλι.
• Μάσκα Θρυμματισμένο πολτό 2-3 μούρα αναμιγνύονται με μισό κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο ή ροδάκινο. Εφαρμόστε στο ενυδατωμένο δέρμα, καλύψτε με μια πετσέτα. Μετά από 15 λεπτά, ξεπλύνετε με νερό.
• Τονωτικό Προσθέστε κάποια βότκα στο χυμό φρούτων. Χρησιμοποιείται για να καθαρίσει το πρόσωπο πριν από την εφαρμογή μακιγιάζ ή ακριβώς έτσι. Μπορείτε να το κάνετε με το απόθεμα και να το αποθηκεύσετε στο ψυγείο, αλλά είναι προτιμότερο να περιορίζεται σε μία μόνο δόση. Εάν το δέρμα είναι ξηρό ή πολύ ευαίσθητο, χρησιμοποιήστε το εργαλείο με σύνεση.
• Κρέμα Για να αγοράσετε παιδική κρέμα προσθέστε το εκχύλισμα των φύλλων του δέντρου. Κατάλληλο για να απαλλαγείτε από τα σπυράκια.

Είναι χρήσιμο να πλένετε απλά ένα αφέψημα των φύλλων: το δέρμα καθαρίζεται, καθίσταται ακτινοβόλο.

Μελισσών για να κρατήσετε λεπτή φιγούρα

Ο συμβολικός λίπος θερμίδων και η αφθονία των φυτικών ινών κάνουν το φρούτο χρήσιμο και ευχάριστο συστατικό της διατροφής.
Με ένα loquat, μπορείτε να οργανώσετε μια ημέρα νηστείας. Τα αποτελέσματα θα είναι ευχάριστα αν το κάνετε αυτό όχι περισσότερο από μία φορά την εβδομάδα και δεν τρώτε περισσότερο από ένα κιλό φρούτων την ημέρα.
Τα ινίδια είναι χρήσιμα επειδή διογκώνονται γρήγορα, βελτιώνοντας ταυτόχρονα την εντερική κινητικότητα. Χυμός, μια επαρκής ποσότητα νερού παρέχει έκπλυση τοξινών, αλάτων, σκωριών.

Θεραπεία του διαβήτη και των καρδιακών παθήσεων

Ο καρπός είναι κορεσμένος με κάλιο και βιταμίνες που είναι καλό για το καρδιαγγειακό σύστημα.

Από τις αποξηραμένες πέτρες από το μαρμελάδα δημιουργήστε ένα βάμμα αλκοόλ, χρήσιμο για τον πόνο στην καρδιά. 15 σπόροι, 300 ml βότκα, 2-3 κουταλιές της σούπας μέλι αναμειγνύονται, επιμένουν 3-5 ημέρες. Λαμβάνεται σε κουταλάκι του γλυκού ή κουταλιά της σούπας (ανάλογα με το σωματικό βάρος).

Ο καρπός είναι χρήσιμος για τους διαβητικούς. Ένα σύνολο ουσιών του συμβάλλει στην παραγωγή ινσουλίνης, μειώνοντας το επίπεδο της ζάχαρης. Στην πορεία, βελτιώνει τη σύνθεση του αίματος, ρυθμίζει τις μεταβολικές διεργασίες.

Η χρήση του μαστού στην παραδοσιακή ιατρική

Οι λαϊκοί θεραπευτές χρησιμοποιούν φάρμακα με βάση το εξωτικό ως φάρμακο για την επίλυση παραδοσιακών προβλημάτων.

Όταν η γαστρεντερική οδός είναι αναστατωμένη, ώριμα φρούτα λειτουργούν ως καθαρτικό, και η διάρροια σταματά με ένα αφέψημα ελαφρώς άγριων φρούτων. Το μολυβδένιο βάμμα εξουδετερώνει τον πόνο όταν οι κράμπες, τα αφέψημα είναι χρήσιμα ως αποχρεμπτικό για κρυολογήματα, οξείες αναπνευστικές λοιμώξεις και παρόμοιες ασθένειες.

1. Αφέψημα των φύλλων. Μια χούφτα φύλλα χύνεται βραστό νερό (220-250 ml), επιμένουν 50-90 λεπτά, φιλτράρετε. Χρησιμοποιείται για γαργαλισμό, με αιμορραγία των ούλων. Με έλκος ή διάρροια, δύο ή τρεις κουταλιές της σούπας ζωμού είναι αρκετές για 25-35 λεπτά πριν από το γεύμα. Με ένα υγιές έντερο, για να ενισχύσει το σώμα, πάρτε 45-50 γρ μετά το γεύμα. Το εργαλείο είναι χρήσιμο για κρυολογήματα, υψηλή θερμοκρασία, καταστρέφει τους ιούς.
2. Έγχυση σπόρων. Χρήσιμο για προβλήματα με το πεπτικό σύστημα. Οι φρυγμένοι αλεσμένοι σπόροι βράζουν για 18-20 λεπτά, υπερασπίζονται. Πιείτε ένα τέταρτο ή μισό ποτήρι πριν το γεύμα.
3. Αλκοολούχο βάμμα. Θα χρειαστείτε φρέσκα φρούτα (15 τεμάχια), ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι, ένα ποτήρι βότκα. Τα φρούτα χωρίς σπόρους συνθλίβονται στην ομοιογένεια, συνδυάζονται με το μέλι. Προσθέστε θρυμματισμένο σε σκόνη οστών, ρίξτε βότκα. Το μείγμα χύνεται σε γυάλινο δοχείο, ερμητικά κλεισμένο. Για μια εβδομάδα, αφήστε το στο σκοτάδι και δροσερό, στη συνέχεια φιλτράρετε μέσω γάζας ή κόσκινου. Καταναλώστε μια κουταλιά πριν το φαγητό.

Χρήσιμο για τη θεραπεία της βρογχίτιδας και του άσθματος.

Σε θεραπευτικές συνθέσεις χρησιμοποιήστε και τις δύο ποικιλίες. Τα φύλλα είναι επίσης κατάλληλα, αλλά όχι μικρά: είναι δηλητηριώδη.

Μικρή βλάβη

Τα ώριμα φρούτα, ειδικά ο ιαπωνικός μούστος, είναι ασφαλή και χρήσιμα για τους περισσότερους ανθρώπους.

Ένα εμπόδιο μπορεί να είναι η ατομική δυσανεξία στα εξωτικά. Σε αυτή την περίπτωση, η συμβατότητα ελέγχεται με τον συνήθη τρόπο: ένας ή δύο φρούτα τρώγονται, και αν το σώμα δεν "επαναστατήσει", όλα είναι καλά. Το ίδιο γίνεται κάνοντας φρούτα σε θηλάζουσες μητέρες ή παιδιά.
Τα μωρά παιδιά δίδονται όχι νωρίτερα από την ηλικία των τριών ετών και μόνο μετά από διαβούλευση με έναν παιδίατρο. Ένα παιδί είναι αρκετά μισό ή ένα φρούτο.
Οι αντενδείξεις περιλαμβάνουν τα ακόλουθα προβλήματα υγείας:

• χρόνιες ελλείψεις, γαστρίτιδα, παθήσεις του παγκρέατος.
• χολοκυστίτιδα;
• Η αυξημένη οξύτητα του στομάχου - η υψηλή οξύτητα των καρπών θα επιδεινώσει το πρόβλημα.

Ο ώριμος καρπός είναι μερικές φορές αποδεκτός, αλλά τα άγρια ​​δείγματα μούρων, χυμών ή κρασιού απαγορεύονται αυστηρά.
Οι επεξεργασμένοι ή αποξηραμένοι καρποί με τη μορφή κομπόστας, μαρμελάδας, μαρμελάδας, ξηρών καρπών είναι ασφαλείς και χρήσιμοι σε κάθε περίπτωση.
Ακόμα και ένα ώριμο υγιές φρούτο θα βλάψει ένα υγιές άτομο όταν υπερκατανάλωση τροφής. Ένας ενήλικας χρειάζεται πέντε έως επτά φρούτα κάθε μέρα, ένα παιδί ένα ή δύο. Με φανατικό φαγητό, μπορείτε να προκαλέσετε αλλεργία.

Πότε πρέπει να μαζέψετε φρούτα για το πώς να αποθηκεύσετε

Η καλλιέργεια συγκομίζεται σε διαφορετικές χρονικές στιγμές. Αυτό καθορίζεται από τον τύπο του δέντρου και την περιοχή καλλιέργειας:

• Ιαπωνικά μούρα. Στην Τουρκία και στα νότια των Ηνωμένων Πολιτειών, τα φρούτα ωριμάζουν τον Μάρτιο-Απρίλιο, στην ακτή της Μαύρης Θάλασσας ένα μήνα αργότερα. Τον Ιούνιο-Ιούλιο - στη νότια ακτή.

Οι καρποί του ιαπωνικού μέτρου φθάνουν στην κατάσταση μόνο σε έναν κλάδο, επομένως απομακρύνονται.
Φρούτα αποθηκεύουν για τρεις έως τέσσερις ημέρες σε ένα δωμάτιο ή ψυγείο.

• Τα φρούτα της γερμανικής ποικιλίας συνήθως αφαιρούνται μετά τον πρώτο παγετό: ο καρπός μαλακώνει και είναι κατάλληλος για κατανάλωση. Εάν ο παγετός δεν αναμένεται ή τα φρούτα χρειάζονται για ιατρικούς σκοπούς, η συγκομιδή πραγματοποιείται τον Νοέμβριο ή τον Δεκέμβριο, ο καρπό χύνεται με αλατούχο διάλυμα και αφήνεται σε δροσερό μέρος. Μετά από δύο ή τρεις εβδομάδες, η σάρκα είναι τρυφερή και νόστιμη. Ωστόσο, τα φρούτα φρενάρουν, γίνονται μικρότερα.

Κάποιοι προτιμούν να μαζεύουν σταδιακά, μέχρι αργά την άνοιξη. Τα φύλλα για ιατρική χρήση συγκομίζονται τον Αύγουστο.
Τα φρούτα οποιασδήποτε ποικιλίας είναι καλύτερα να επιλέξουν μεσαίο μέγεθος και σκληρότητα, χωρίς σκοτεινά σημεία.

Συμπέρασμα

Ο αμυγδάλων πρέπει να προσπαθήσει ο καθένας να αναπληρώσει την προσωπική του συλλογή γευστικών αισθήσεων. Ιδιαίτερα εξωτικό είναι χρήσιμο για άτομα που πάσχουν από διαβήτη ή καρδιακές παθήσεις.

Ακόμη και με προβλήματα στομάχου, ένα ή δύο ώριμα φρούτα είναι απίθανο να προκαλέσουν σημαντική βλάβη στην υγεία. Εάν υπάρχουν αντενδείξεις, είναι δυνατόν να μην καταναλώνονται φρέσκα, αλλά αποξηραμένα ή μεταποιημένα φρούτα. Το κύριο πράγμα δεν είναι να υπερκατανάλουμε.

http://fructberry.ru/frukty/mushmula-frukt