Σύμφωνα με τους επιστήμονες, στην πρώτη θέση ο τίτλος των "πιο χρήσιμων προϊόντων" αξίζει τα μούρα. Οι ερευνητές τονίζουν ιδιαίτερα τις ιδιότητες των βακκινίων και των βακκινίων. Αυτά τα υγιεινά τρόφιμα περιέχουν τα περισσότερα αντιοξειδωτικά. Επιπλέον, η ανθοκυανίνη που περιέχεται σε αυτά τα μούρα βοηθάει στην επιβράδυνση της διαδικασίας γήρανσης του ανθρώπινου νευρικού συστήματος. Τα βακκίνια και τα βακκίνια είναι ένα πολύ χρήσιμο φαγητό για όσους πάσχουν από ασθένειες του καρδιαγγειακού και του πεπτικού συστήματος, τις ογκολογικές παθήσεις. Αυτά τα υγιεινά τρόφιμα είναι επίσης απαραίτητα για τους παχύσαρκους ανθρώπους και τα άτομα με διαβήτη, καθώς μπορούν να μειώσουν τη χοληστερόλη και το σάκχαρο στο αίμα.
Ο κατάλογος των πιο χρήσιμων τροφίμων περιελάμβανε επίσης καρύδια, και οι επιστήμονες δεν ξεχωρίζουν κάποιο συγκεκριμένο είδος τους - απολύτως όλα είναι χρήσιμα. Τα καρύδια αποτελούν πηγή μεγάλης ποσότητας βιταμινών, ανόργανων συστατικών, πρωτεϊνών, υγιεινών λιπών. Με την καθημερινή κατανάλωσή τους, αυτά τα υγιεινά τρόφιμα είναι καλά για την πρόληψη καρδιαγγειακών παθήσεων, διαβήτη, αναιμίας, προβλήματα ισχύος, όρασης, εμμηνορροϊκού κύκλου. Έχει αποδειχθεί επίσης ότι τα καρύδια είναι ένα υγιεινό φαγητό για το στρες, την κατάθλιψη, την απώλεια δύναμης, τον γενικό τόνο του σώματος.
Τα κρεμμύδια και το σκόρδο είναι αναμφισβήτητα υγιεινά τρόφιμα και οι επιστήμονες το επιβεβαιώνουν. Όντας μια πραγματική πηγή βιταμινών, μετάλλων, μικροστοιχείων, ευεργετικών αιθέριων ελαίων, αυτά τα τρόφιμα έχουν θετική επίδραση σε ολόκληρο το ανθρώπινο σώμα. Δικαστής για τον εαυτό σας: τα κρεμμύδια και το σκόρδο είναι καλά για ασθένειες του ήπατος, καρδιαγγειακά και ενδοκρινικά συστήματα, μειώνουν τη χοληστερόλη στο αίμα, ενισχύουν το ανθρώπινο ανοσοποιητικό σύστημα. Και, φυσικά, όλοι γνωρίζουν ότι τα κρεμμύδια και το σκόρδο είναι τα πιο χρήσιμα προϊόντα για κρυολογήματα. Τα αιθέρια έλαια και η φιντοτσίδα που περιέχονται σε κρεμμύδια και σκόρδα εμποδίζουν την αναπαραγωγή μικροβίων και τα καταστρέφουν.
Η επόμενη στη λίστα των "πιο χρήσιμων προϊόντων" είναι τα όσπρια. Οι μεγάλες ποσότητες πολύτιμων πρωτεϊνών και των χονδροειδών ινών που περιέχονται σε αυτά καθιστούν αυτά τα προϊόντα πραγματικά μοναδικά με τον δικό τους τρόπο. Η σόγια, τα φασόλια, τα φασόλια και τα μπιζέλια είναι χρήσιμα προϊόντα για ασθενείς με διαβήτη, αθηροσκλήρωση, άτομα που πάσχουν από παχυσαρκία, ασθένειες του πεπτικού συστήματος, νεφρά και συκώτι, που έχουν ασθενές ανοσοποιητικό σύστημα. Τα όσπρια είναι τα πιο υγιεινά τρόφιμα για χορτοφάγους, καθώς είναι σε θέση να εφοδιάσουν το ανθρώπινο σώμα με πρωτεΐνες χωρίς λίπος (κάτι που δεν είναι δυνατό όταν τρώει ζωικές πρωτεΐνες). Επιπλέον, η πρωτεΐνη (φυτική πρωτεΐνη) που περιέχεται στα όσπρια προωθεί την κυτταρική αναγέννηση. Επίσης, τα όσπρια είναι χρήσιμα τρόφιμα για διαταραχές του νευρικού συστήματος, επειδή τα αμινοξέα που περιέχουν εξασφαλίζουν την ηρεμία και την ισορροπία.
Φρούτα - σίγουρα, χωρίς αυτές η λίστα με τα πιο χρήσιμα τρόφιμα θα ήταν ελλιπής. Πρώτα απ 'όλα, αυτά είναι τα μήλα. Ο κατάλογος των ασθενειών για την πρόληψη και τη θεραπεία των οποίων είναι ιδιαίτερα χρήσιμες είναι αρκετά ευρύ. Αυτό είναι ένα χρήσιμο φαγητό για το καρδιαγγειακό, το πεπτικό, το ουροποιητικό, το ανοσοποιητικό σύστημα, τις ασθένειες του δέρματος και του μυοσκελετικού συστήματος. Με τη μείωση της χοληστερόλης και του σακχάρου στο αίμα, επιβραδύνοντας την ανάπτυξη των καρκινικών κυττάρων, τα μήλα μπορούν δικαίως να ονομαστούν τα πιο χρήσιμα φρούτα. Άλλα είδη φρούτων, όπως το ακτινίδιο και η λωτός, ο ανανάς και το ρόδι, το βερίκοκο και η μπανάνα, το αβοκάντο και το μάνγκο, συμπεριλήφθηκαν επίσης στον κατάλογο με τους "περισσότερους υγιεινής". Έτσι, όσο πιο ποικίλο είναι το "μενού φρούτων", τόσο το καλύτερο.
Μια θέση στον κατάλογο των πιο χρήσιμων προϊόντων βρέθηκε επίσης για τα λαχανικά. Ο μόλυβδος εδώ είναι πράσινα φυλλώδη λαχανικά: σπανάκι και σαλάτα. Αυτά τα χρήσιμα προϊόντα είναι πολυβιταμινούχα, είναι καλά για τα έντερα, επιβραδύνουν την ανάπτυξη των όγκων (ειδικά ο προστάτης), έχουν διουρητικό αποτέλεσμα, είναι χρήσιμα στην υπέρταση, την παχυσαρκία, τη φυματίωση, την αθηροσκλήρωση. Μεταξύ των λαχανικών, το λάχανο και τα καρότα αξιώνουν επίσης τον τίτλο των "πιο υγιεινών τροφίμων". Έτσι, το λάχανο (ειδικά το λευκό λάχανο) έχει υψηλή θρεπτική αξία και είναι χρήσιμο τόσο σε φρέσκια μορφή όσο και σε ξινό. Λάχανο εμπλουτίζει την εντερική μικροχλωρίδα, είναι σε θέση να εκκρίνει τη χοληστερόλη από το σώμα. Αυτό είναι ένα ιδιαίτερα χρήσιμο φαγητό για ασθενείς με γαστρίτιδα με χαμηλή οξύτητα, πεπτικό έλκος, που πάσχει από αιμορροΐδες και δυσκοιλιότητα, παχυσαρκία. Τα καρότα δεν βρίσκονται πολύ πίσω από το λάχανο στον αριθμό των θρεπτικών ουσιών που περιέχονται σε αυτό. Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, βελτιώνει τη λειτουργία των εντέρων, έχει θετική επίδραση στον αμφιβληστροειδή οφθαλμό, χρησιμοποιείται για την πρόληψη ασθενειών της καρδιάς, των νεφρών και του ήπατος, έχει επούλωση πληγών και αντιφλεγμονώδη δράση. Ιδιαίτερα καλά είναι αυτά τα υγιεινά τρόφιμα σε συνδυασμό, για παράδειγμα, σε σαλάτες.
Τα θαλασσινά είναι σίγουρα υγιεινά τρόφιμα. Πρώτη θέση μεταξύ αυτών είναι τα ψάρια. Τα πιο χρήσιμα προϊόντα από ψάρια είναι οι λιπαρές ποικιλίες: σολομός, τόνος, σαρδέλες. Με ευνοϊκή επίδραση στο καρδιαγγειακό σύστημα, τα ψάρια μειώνουν σημαντικά την πιθανότητα εμφάνισης διαφόρων καρδιακών παθήσεων (συμπεριλαμβανομένων αρρυθμιών και ισχαιμίας), καρδιακών προσβολών και εγκεφαλικών επεισοδίων. Συνιστάται επίσης να τρώτε αυτά τα υγιεινά τρόφιμα για άτομα που έχουν προβλήματα με το στομάχι, τον θυρεοειδή αδένα, το υπερβολικό βάρος. Τα ψάρια συμβάλλουν στην αναζωογόνηση του εγκεφάλου, η ταχεία επούλωση των πληγών, αποτρέπει τον σχηματισμό καρκινικών κυττάρων.
Στη συνέχεια στη λίστα των πιο χρήσιμων τροφίμων είναι τα αυγά. Αυτά τα υγιεινά τρόφιμα συνιστώνται να τρώγονται σε ποσότητες πέντε τεμαχίων την εβδομάδα. Περιέχουν περίπου εκατό θρεπτικά συστατικά, τα αυγά μπορούν να καθαρίσουν το ανθρώπινο σώμα, να αποβάλουν τη χοληστερόλη και άλλες βλαβερές ουσίες από αυτό, να διασπάσουν τα λίπη και το ασπράδι είναι το καλύτερο "οικοδομικό υλικό" για τους μυς. Τα αυγά είναι ιδιαίτερα χρήσιμα τρόφιμα για γαστρικό έλκος και δωδεκαδακτυλικό έλκος, χρόνια παγκρεατίτιδα, διαταραχές του νευρικού συστήματος. Οι επιστήμονες έχουν αποδείξει επίσης τον ρόλο των αυγών στην πρόληψη του σχηματισμού καρκινικών κυττάρων και στο μέλλον είναι πιθανό τα αυγά να χρησιμοποιηθούν ως ένας από τους αποτελεσματικούς τρόπους καταπολέμησης του καρκίνου.
Προϊόντα χονδρόκοκκου αλεύρου
Τα προϊόντα ολικής αλέσεως είναι επίσης υγιεινά τρόφιμα. Η υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες, μέταλλα, μικροστοιχεία, βιολογικά δραστικές ουσίες - αυτό δίνει κάθε λόγο για να συμπληρωθεί ο κατάλογος "Τα πιο χρήσιμα προϊόντα". Είναι απαραίτητα για κάθε άτομο, αλλά είναι ιδιαίτερα σημαντικά για τον διαβήτη, τις καρδιακές παθήσεις, τα αδύναμα ανοσοποιητικά συστήματα, τα προβλήματα με τα έντερα. Τα προϊόντα από χονδροειδές αλεύρι έχουν θετική επίδραση στο δέρμα, αποτρέποντας τη γήρανση, τη φλεγμονή, την εμφάνιση αλλεργικών αντιδράσεων. Αυτό είναι ένα ιδιαίτερα χρήσιμο φαγητό για τους ανθρώπους που ασχολούνται με τον αθλητισμό, οδηγώντας έναν υγιεινό τρόπο ζωής.
Το γάλα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα συμπεριελήφθησαν επίσης στον κατάλογο των "περισσότερων υγιεινών προϊόντων". Το ασβέστιο που περιέχεται στο γάλα ενισχύει τα οστά, τα δόντια και τα μαλλιά. Το γάλα συνιστάται επίσης για καρδιαγγειακά νοσήματα, αναιμία, οίδημα, διάφορες ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα (γαστρίτιδα, πεπτικό έλκος, νεύρωση στομάχου). Το γάλα έχει αποδειχθεί σε διάφορες περιπτώσεις δηλητηρίασης και δεν χρησιμοποιείται καθόλου για την πρόληψη διαφόρων ασθενειών σε "βλαβερές θέσεις εργασίας". Όσον αφορά τα ζυμωμένα γαλακτοκομικά προϊόντα, το κεφίρ και το τυρί cottage είναι τα πιο χρήσιμα προϊόντα μεταξύ τους. Έχουν θετική επίδραση στην εργασία των εντέρων και του πεπτικού συστήματος στο σύνολό τους λόγω των βακτηρίων που περιέχονται σε αυτά. Επίσης, αυτό το χρήσιμο φαγητό προκαλεί όρεξη, διεγείρει την έκκριση του γαστρικού χυμού, έχει αντιμικροβιακό αποτέλεσμα.
Το πράσινο τσάι είναι μια άλλη υγιεινή τροφή, λένε οι επιστήμονες Από καιρό μετατράπηκε από ένα εξωτικό ποτό σε ένα καθημερινό ποτό και οι θεραπευτικές του ιδιότητες είναι γνωστές σχεδόν σε όλους. Το πράσινο τσάι ενισχύει τα αιμοφόρα αγγεία, μειώνει την αρτηριακή πίεση, τη χοληστερόλη και το σάκχαρο του αίματος. Οι ουσίες που περιέχονται στο πράσινο τσάι έχουν αρνητικές συνέπειες για διάφορους ιούς και μικρόβια.
Το πράσινο τσάι είναι ένα εξαιρετικό αντιοξειδωτικό, απομακρύνει καλά τις τοξικές ουσίες και τα δηλητήρια από το σώμα, επιβραδύνει την ανάπτυξη των καρκινικών κυττάρων. Ο κατάλογος των ασθενειών για τις οποίες πρέπει να καταναλωθεί αυτό το αναψυκτικό είναι αρκετά ευρύ: αθηροσκλήρωση, διαβήτης, υπέρταση, ασθένειες του θυρεοειδούς, προβλήματα με την όραση και το ανοσοποιητικό σύστημα. Τέλος, αυξάνοντας το συνολικό τόνο του σώματος και επιβραδύνοντας τη διαδικασία γήρανσης, το πράσινο τσάι έχει κάθε λόγο να αναπληρώσει τον κατάλογο με τα "πιο χρήσιμα προϊόντα".
Έτσι, αυτά τα τρόφιμα είναι σήμερα τα πιο χρήσιμα, σύμφωνα με τους επιστήμονες. Και μπορείτε να πάρετε το μέγιστο όφελος από αυτά, αν συνδυάσετε όλα τα συστατικά που αναφέρονται στην καθημερινή διατροφή σας. Να είστε υγιείς και να τρώτε μόνο τα πιο υγιεινά τρόφιμα!
http://vse-sekrety.ru/11-samye-poleznye-produkty-pitaniya.html18 πιο χρήσιμο φαγητό στον κόσμο
Οι γιατροί, οι διατροφολόγοι δεν κουράζονται να επαναλαμβάνουν: το γεγονός ότι ένα άτομο τρώει εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από την υγεία του. Οι αξιολογήσεις των πιο χρήσιμων προϊόντων ήταν τόσο σεβαστές, παγκοσμίου φήμης δημοσιεύσεις όπως το Time, American Journal of Clinical Nutrition.
Η προσοχή των επιστημόνων στις φυσικές πηγές βιταμινών, ανόργανων συστατικών και, φυσικά, φυσικών φαρμάκων, τα οποία είναι πολλά απλά τρόφιμα, δεν είναι τυχαία: σε τελευταία ανάλυση, η πρόληψη των ασθενειών - συμπεριλαμβανομένης της υγιεινής διατροφής - είναι ένας από τους κύριους στόχους της ιατρικής. Σήμερα, η πύλη μας θα σας ενημερώσει για το πιο χρήσιμο φαγητό, μερικές φορές αξέχαστα ξεχασμένο, το οποίο θα πρέπει να εισάγεται στο μενού για όλους όσους ενδιαφέρονται για την υγεία.
Το πιο υγιεινό φαγητό
Η πύλη μας έχει επιλέξει τα πιο προσιτά και κοινά αναγνωρισμένα ως το πιο χρήσιμο φαγητό, εισάγετε στη διατροφή που είναι απλή και τα οφέλη του σώματος από τη χρήση τους θα είναι ανεκτίμητα. Θα αναφέρουμε επίσης τα πιο πολύτιμα πλεονεκτήματα κάθε προϊόντος, τον τρόπο με τον οποίο τα άτομα με ορισμένες παθήσεις πρέπει να τρώνε πιο συχνά, τα οποία μπορούν να αποτρέψουν οποιεσδήποτε, ακόμη και τις πιο φοβερές ασθένειες, και μοιράζονται μυστικά για τον τρόπο αύξησης των οφελών κάθε μεμονωμένου προϊόντος.
1. Τα αβοκάντο περιέχουν 22% μείωση στα υγιή λίπη με κακή χοληστερόλη. Ένα λαχανικό είναι το ήμισυ της ίνας που χρειάζεται το σώμα καθημερινά και το 40% της ανάγκης για το φολικό οξύ, το οποίο καθορίζει την ανάπτυξη καρδιακών παθήσεων.
Avocados +: Τα αβοκάντο που προστίθενται στις σαλάτες από διάφορα λαχανικά θα βοηθήσουν στην απορρόφηση 5 φορές περισσότερης από τη βιταμίνη Α που απαιτείται από το σώμα, όπως το β-καροτένιο.
2. Οι μπανάνες είναι μια τέλεια ισορροπημένη τροφή, επειδή περιέχουν βιταμίνες, μέταλλα, εύπεπτες υδατάνθρακες και φυσικά σάκχαρα - γλυκόζη, φρουκτόζη, σακχαρόζη. Οι μπανάνες είναι τόσο ευνοϊκές για το ανθρώπινο σώμα, ότι ακόμη και τα έλκη μπορούν να τα φάνε ήρεμα χωρίς καμία θεραπεία. Η χρήση μπανάνας ενισχύει τα αιμοφόρα αγγεία, το νευρικό σύστημα, τους καρδιακούς μυς, ενισχύει την ανοσία, βελτιώνει την κατάσταση των μαλλιών, του δέρματος, των νυχιών.
Μπανάνα +: μην τρώτε μπανάνα με άδειο στομάχι και μην πίνετε νερό, χυμούς, αλλιώς μπορεί να εμφανιστεί πρήξιμο.
3. Μπρόκολα μικρού μεγέθους καλύπτει την καθημερινή ανθρώπινη ανάγκη για βιταμίνη Κ. Το Ascorbinka περιέχει 2 φορές τον καθημερινό νόμο. Αυτές οι δύο βιταμίνες βελτιώνουν την κατάσταση των οστών, οπότε το μπρόκολο πρέπει να εισάγεται στο μενού των ανθρώπων που πάσχουν από ασθένειες του μυοσκελετικού συστήματος. Το λάχανο είναι επίσης καλό ως αντικαρκινικό φάρμακο.
Μπρόκολο +: στον ατμό ή στο μπρόκολο αποθηκεύεται το 66% των βιταμινών, και στο φούρνο μικροκυμάτων - μέχρι και 90%.
4. Το Cherry, εκτός από τη μάζα των ωφέλιμων βιταμινών και μικροστοιχείων, περιέχει επίσης μελατονίνη, η οποία βοηθά να αντιμετωπίσει τα jetlags - το πρόβλημα της καθυστέρησης του jet κατά τη διάρκεια μεγάλων πτήσεων. Είναι επίσης καλό για την ενίσχυση του σώματος, τη βελτίωση του μεταβολισμού, την ομαλοποίηση της πίεσης, ως αντιφλεγμονώδη παράγοντα.
Cherry +: για να πολλαπλασιάσετε τα οφέλη από τα κεράσια μπορούν να προετοιμαστούν από αυτό... σούπα. Για παράδειγμα, chriantels. Σε αυτά τα πιάτα της Γεωργιανής κουζίνας, εκτός από τα κεράσια, περιλαμβάνονται tkemali, βατόμουρα (ωστόσο, μπορείτε να προσθέσετε φρούτα στη γεύση), κρεμμύδια, σκόρδο, αγγούρια, χόρτα. Η ποσότητα των βιολογικά δραστικών ουσιών σε αυτή την αναζωογονητική σούπα κυλά ακριβώς!
5. Τα καρύδια, όπως και κάθε άλλο, περιέχουν ωμέγα-3-οξέα που μειώνουν την κακή χοληστερόλη, βελτιώνουν τη διάθεση, καταπολεμούν τα καρκινικά κύτταρα και εξισορροπούν τα αρνητικά αποτελέσματα της έκθεσης στην ηλιακή ακτινοβολία.
Καρύδια +: αντικαταστήστε τα γλυκά με τα καρύδια - η μελατονίνη που περιέχεται σε αυτά, η οποία ρυθμίζει τους ημερήσιους ρυθμούς, θα απαλλάξει την αϋπνία δίνοντας έναν υγιή, υγιή ύπνο.
6. Το πράσινο τσάι μπορεί να υπερηφανεύεται για ένα μοναδικό σύνολο θρεπτικών συστατικών που ωφελούν την ανθρώπινη υγεία (300 σε ένα φυλλάδιο.) Έτσι οι ειδικοί καθορίζουν το πεδίο των δραστηριοτήτων του από τη μείωση του σωματικού λίπους στην καταπολέμηση του καρκίνου και του AIDS.
Τσάι +: Οι Ιάπωνες επιστήμονες πίστευαν ότι η βέλτιστη κατανάλωση τσαγιού για την υγεία δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 6 μεσαία κύπελλα ημερησίως. Και: Μην ετοιμάζετε πράσινο τσάι με βραστό νερό. Οι ωφέλιμες ιδιότητες των φύλλων τσαγιού εκτυλίσσονται σε νερό με θερμοκρασία όχι μεγαλύτερη από 80 0 C.
7. Οι φράουλες είναι πλούσιες σε βιταμίνη C, φολικό οξύ, αντιοξειδωτικά, πηκτίνη, φυτικές ίνες, αντικαρκινική δράση του ελλαγικού οξέος. έχει αντιμικροβιακές, αντιφλεγμονώδεις, ανοσοδιαμορφωτικές επιδράσεις.
Φράουλα +: μεγαλύτερη χρήση των φραουλών θα είναι, αν τρώτε ένα από τα αγαπημένα θεραπεία δεν είναι σε μία συνεδρίαση, και κατά τη διάρκεια της ημέρας σε μικρές μερίδες (5-7), έτσι ώστε να μην «σκοράρει» το σώμα μεγάλη δόση ζάχαρης στις ράγες οι οποίες, δυστυχώς, πολλά.
8. Πατάτες κόκκινες και γλυκοπατάτες. 66 mg φολικού οξέος σε μία κόκκινη πατάτα - όπως σε ένα ποτήρι σπανάκι ή μπρόκολο. Σε μια γλυκιά πατάτα (γλυκοπατάτα) βιταμίνης Α είναι 8 φορές μεγαλύτερη από την καθημερινή φυσιογνωμία ενός ατόμου! Και οι δύο τύποι πατάτας, χάρη στις ευεργετικές ουσίες που περιέχουν, βοηθούν στην καταπολέμηση των νεοπλασμάτων και αυξάνουν την ανοσία.
Πατάτα +: Μην τρώτε πατάτες με θερμότητα από τη φωτιά, αφήστε τους να κρυώσουν λίγο. Αυτό θα βοηθήσει - σύμφωνα με την έρευνα - να κάψει 25% περισσότερο λίπος παρά μετά από ένα πολύ ζεστό γεύμα.
9. Λινάρι: Σπόροι και λάδι. Μια φανταστική πηγή των ωμέγα-3 (του λινέλαιο περισσότερο από το παροιμιώδες ιχθυέλαιο), και, σύμφωνα με ορισμένες διατροφολόγους, θεραπεύσει σχεδόν από όλες τις ασθένειες. Σε κάθε περίπτωση, για προβλήματα με την καρδιά και τον πεπτικό σωλήνα, οι σπόροι λίνου συνιστώνται από όλους τους γιατρούς.
Λίνος +: είναι καλύτερο να αγοράζετε εγχώριο λίνο - υπάρχουν περισσότερες θρεπτικές ουσίες σε αυτό από ό, τι στις εισαγόμενες. Χρησιμοποιήστε λιναρόσπορο ακατέργαστο, κατά τη διάρκεια της θερμικής επεξεργασίας όλα τα βοηθητικά προγράμματα θα εξαφανιστούν.
10. Λεμόνι. Ένας κίτρινος καρπός περιέχει περισσότερο από την ημερήσια πρόσληψη βιταμίνης C, η οποία συμβάλλει, μεταξύ άλλων, στην αύξηση του επιπέδου της HDL - καλής χοληστερόλης, για την ενίσχυση του μυοσκελετικού συστήματος. Τα φλαβονοειδή, τα οποία είναι πλούσια σε λεμόνια, εμποδίζουν την ανάπτυξη όγκων, καταπολεμούν διάφορα είδη φλεγμονής.
Λεμόνι +: Τα διπλά οφέλη των φρούτων εκδηλώνονται στο πράσινο τσάι. Σύμφωνα με την έρευνα, το επίπεδο απορρόφησης των αντιοξειδωτικών από τσάι με λεμόνι αυξάνεται στο 80%!
11. Ο σολομός είναι μια εξαιρετική πηγή πολυακόρεστων λιπαρών οξέων ωμέγα-3, των οποίων τα οφέλη για την υγεία δεν μπορούν να υπερεκτιμηθούν. Ονομάζουμε τουλάχιστον μια μείωση του κινδύνου εμφάνισης κατάθλιψης, καρκίνου και καρδιακών παθήσεων. Εκατοντάδες γραμμάρια σολομού περιέχουν το μισό ημερήσιο πρότυπο της νιασίνης, που είναι η πρόληψη της νόσου του Αλτσχάιμερ, προβλήματα μνήμης.
Σολομός +: μεγάλωσε καλύτερη χρήση in vivo, στην ιδανική περίπτωση - σε κρυσταλλική ύδατα της Αλάσκας, όχι σε ιχθυοκαλλιέργειες, σολομός - είναι 16% λιγότερο τοξική πολυχλωριωμένα διφαινύλια (PCB) - επικίνδυνα οργανικούς ρύπους.
12. Τα καρότα διαθέτουν μοναδικό, ακόμη και σπάνιο σύνολο βιταμινών και μικροστοιχείων που είναι επωφελείς όχι μόνο για την υγεία αλλά και για την ομορφιά. Υγιές δέρμα, μαλλιά, καλή όραση, πρόληψη του καρκίνου - αυτό είναι που δίνει η καθημερινή κατανάλωση πορτοκαλιών λαχανικών.
Καρότα +: Να είστε βέβαιος να τρώτε τα καρότα με λίγο λίπος-ξινή κρέμα, γιαούρτι...
13. Πιπέρι. Βουλγαρικά ενισχύει τα τριχοειδή αγγεία, η καρδιά, βοήθεια, λόγω της περιεκτικότητας ενός σπάνιου βιταμίνη Ρ, απορροφάται askorbinku, ομαλοποιεί το νευρικό σύστημα, βοηθά στην καταπολέμηση της κατάθλιψης, αϋπνία, κόπωση... Bitter πιπέρι είναι καλό για τον πόνο στους μυς, τις αρθρώσεις, αρθρίτιδα, ρευματισμούς, κρυολογήματα, επιπλέον, μπορεί να αναστείλει την ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων, ειδικά συνιστάται από γιατρούς για καρκίνο των ωοθηκών.
Pepper +: Πάνω απ 'όλα, η βιταμίνη C είναι στο πιπέρι κοντά στο στέλεχος, επομένως, όταν καθαρίζετε το λαχανικό, κόψτε το πολύ προσεκτικά.
14. Το κεχρί μπορεί ασφαλώς να ονομαστεί το πιο χρήσιμο από τα δημητριακά, επειδή είναι εύκολα εύπεπτο και το μόνο από αυτά έχει μια "αλκαλική" επίδραση στον οξινισμένο οργανισμό. Θυμηθείτε ότι η οξίνιση του σώματος είναι γεμάτη από τρομερές, μέχρι καρκίνο, ασθένειες.
Υπάρχει μια τέτοια παροιμία: "Shchi και χυλό είναι το φαγητό μας." Το χυλό χυλού πρέπει να είναι ένα σταθερό φαγητό του σύγχρονου ανθρώπου, αφού το μόνο δημητριακό έχει την ικανότητα να αλκαλοποιήσει τον οξινισμένο οργανισμό.
Το κεχρί πρέπει να εισαχθεί στο μενού για άτομα που αντιμετωπίζουν όγκους ή μυκητιακές ασθένειες. Βιταμίνες Β, θειαμίνη, ριβοφλαβίνη, φολικό οξύ, λεκιθίνη και σπάνια βρέθηκαν σίλικα σε προϊόντα διατροφής που έχουν ευεργετική επίδραση στην υγεία των αρθρώσεων, των μαλλιών και των νυχιών - αυτό είναι που είναι πλούσιοι σε μικρούς χρυσούς κόκκους.
Millet +: είναι προϊόν χωρίς γλουτένη, επομένως είναι κατάλληλο για άτομα με κοιλιοκάκη.
15. Φασόλια χορδές. Μείωση κατά 22% στον κίνδυνο όγκων και καρδιακών παθήσεων, εάν εισάγετε φασόλια στο μενού 4 φορές την εβδομάδα.
Φασόλια +: τα σκουρότερα τα φασόλια, τα πλουσιότερα τα αντιοξειδωτικά - στις μαύρες ποικιλίες υπάρχουν 40% περισσότερα από τα λευκά!
16. Το σκόρδο είναι ένας ασύγκριτος αντιβακτηριακός παράγοντας που μπορεί να αντιμετωπίσει ακόμη και με το Ε. Coli - Ε. Coli. Το Allicin, που απελευθερώνεται όταν κόβει, ψιλοκομίζει το σκόρδο, έχει αντιφλεγμονώδη δράση, μειώνει την αρτηριακή πίεση και το επίπεδο κακής χοληστερόλης.
Σκόρδο +: Μην υποβάλλετε το λαχανικό σε μακροχρόνια θερμική επεξεργασία - μετά από 10 λεπτά μαγειρέματος, τα περισσότερα θρεπτικά συστατικά χάνονται.
17. Το σπανάκι περιέχει αντιοξειδωτικά που είναι απαραίτητα για την υγεία των ματιών - λουτεΐνη και ζεαξανθίνη. Τα αποτελέσματα της έρευνας είναι ξεκάθαρα: το σπανάκι καταπολεμά τον καρκίνο αποτελεσματικότερα από τους άλλους ομόλογους καρπούς και λαχανικών του. Επιπλέον, αφαιρεί τοξίνες, τοξίνες από το σώμα.
Σπανάκι +: μπορείτε να φάτε όχι μόνο τα φύλλα, αλλά και το σπανακιές - αλλά μόνο οι νεαροί βλαστοί.
18. Τα μήλα μπορούν να καυχηθούν με μια μοναδική σύνθεση βιταμινών, ιχνοστοιχείων που έχουν ευεργετική επίδραση στο ανθρώπινο σώμα σε κυτταρικό επίπεδο. Αυξημένη ασυλία, βοήθεια στην εργασία του πεπτικού συστήματος, θυρεοειδούς αδένα, καρδιά, αντικαρκινική πρόληψη - γενικά, οι Βρετανοί λένε: "Δύο μήλα την ημέρα - και δεν θα χρειαστείτε γιατρό".
Μήλα +: τρώνε μήλα με σπόρους - αντισταθμίζουν απόλυτα την έλλειψη ιωδίου στο σώμα.
Εκείνος που είπε: "Θα σκάψουμε τον δικό μας τάφο με ένα μαχαίρι και ένα πιρούνι" ήταν σωστό, που σημαίνει λάθος, μη ισορροπημένη διατροφή, εθισμός σε επιβλαβή προϊόντα. Ταυτόχρονα, για να διευκολύνουμε τη ζωή σας, να αυξήσουμε την ασυλία, να βοηθήσουμε το σώμα να αντέξει διάφορες ασθένειες είναι στην δύναμη μας.
Ανακουφίστε τη ζωή, βελτιώστε την ασυλία, βοηθήστε το σώμα να αντέξει διάφορες ασθένειες. Για να γίνει αυτό, απλά πρέπει να φάτε σωστά, εισάγοντας στη διατροφή το πιο χρήσιμο - απλό, οικονομικό και φθηνό - φαγητό.
Και είναι απαραίτητο για αυτό να τρώμε μόνο σωστά, όσο πιο συχνά γίνεται, εισάγοντας στη διατροφή το πιο χρήσιμο φαγητό. Ειδικά δεδομένου ότι είναι εύκολο, δεδομένου ότι είναι ως επί το πλείστον απλά, προσιτά και φθηνά. Δεν υπάρχει καμία κατάπληξη υπάρχει μια παροιμία: "Shchi και χυλό - το φαγητό μας." Όσο πιο απλό είναι το προϊόν, τόσο λιγότερο επεξεργάζεται, τόσο πιο χρήσιμο είναι. Σε γενικές γραμμές, όπως συμβαίνει συχνά: όλα τα ευφυή είναι απλά.
http://estet-portal.com/statyi/samye-poleznye-produkty-pitaniya-v-mire50 πιο χρήσιμα προϊόντα στον πλανήτη Γη
Αρχή → Τρόφιμα → Προϊόντα → 50 πιο χρήσιμα προϊόντα στον πλανήτη Γη
Λαχανικά και χόρτα
Γλυκό πιπέρι. Ή, όπως το αποκαλούσαμε, το βουλγαρικό πιπέρι. Δεν είναι μόνο ένα λαμπερό, τραγανό και ελαφρώς γλυκό λαχανικό, αλλά και μια εξαιρετική πηγή αντιοξειδωτικών και βιταμίνης C.
Μπρόκολο Αυτές οι σκοτεινές πράσινες ταξιανθίες είναι χρήσιμες τόσο νωπές όσο και κατεψυγμένες: προσδίδουν εύκολα πολλά λαχανικά στην περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, ίνες και βιταμίνες Κ και Γ.
Καρότα Η κύρια πηγή καροτίνης, απαραίτητη για την ανθρώπινη ανάπτυξη των κυττάρων και για την εξασφάλιση υγιούς κατάστασης του δέρματος, των βλεννογόνων και των ματιών.
Κουνουπίδι. Περιέχει περισσότερη πρωτεΐνη και βιταμίνη C από το συνηθισμένο λάχανο. Οι βιταμίνες Α, Β, ΡΡ, ασβέστιο, κάλιο, φώσφορος, σίδηρος και ίνες έχουν θετική επίδραση στην εντερική μικροχλωρίδα και είναι σε θέση να προστατεύσουν τον γαστρεντερικό σωλήνα από την εμφάνιση ελκών και καρκινικών όγκων.
Αγγούρια. Είναι σχεδόν 95% νερό, έτσι είναι μεταξύ των λαχανικών με τις χαμηλότερες θερμίδες. Περιέχουν λίγα λίπη, πρωτεΐνες και υδατάνθρακες. Παρά ταύτα, τα αγγούρια περιέχουν πολλές βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά (ιδιαίτερα κάλιο).
Oleg Iryshkin
Άννα Ιβάσκιβιτς
Bow Όπως το σκόρδο, εκτιμάται κυρίως για τις βακτηριοκτόνες και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητές του. Είναι πλούσιο σε σίδηρο και κάλιο, που επηρεάζει θετικά το καρδιαγγειακό σύστημα, τις βιταμίνες Β και C και πολλά μεταλλικά στοιχεία. Τα κρεμμύδια διατηρούν σχεδόν όλες τις ευεργετικές τους ιδιότητες ακόμη και μετά το μαγείρεμα.
Ντομάτες Η αιώνια συζήτηση για το τι αποτελεί μια ντομάτα - ένα μούρο, ένα λαχανικό ή φρούτα, φαίνεται να έχει αποφασίσει υπέρ του τελευταίου. Τέλος πάντων, η ντομάτα Senor περιέχει όχι μόνο βιταμίνες Α, Β2, Β6, Ε, Κ και διάφορα μικροστοιχεία, αλλά και το πιο ισχυρό αντιοξειδωτικό, λυκολίνη, που έχει αντικαρκινικό αποτέλεσμα.
Batat Οι γλυκοπατάτες, παρά το υψηλό επίπεδο γλυκόζης, συνιστώνται για τους διαβητικούς, αφού είναι σε θέση να σταθεροποιήσουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Οι γλυκοπατάτες δεν περιέχουν καθόλου λίπος και οι πρωτεΐνες και οι υδατάνθρακες απορροφώνται καλύτερα από αυτές των συνηθισμένων πατατών.
Πράσινα φασόλια. Σε αντίθεση με τους σπόρους φασολιών, αυτά τα πράσινα φασόλια δεν είναι τόσο πλούσια σε πρωτεΐνες, αλλά περιέχουν πολλές βιταμίνες, φολικό οξύ, φυτικές ίνες, μαγνήσιο και κάλιο. Εξαιτίας αυτού, βελτιώνουν την πέψη, μπορούν να μειώσουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και τον κίνδυνο καρδιακής προσβολής.
Φρούτα και μούρα
Αβοκάντο Διαφέρουν από άλλα φρούτα στο ότι αποτελούνται από υγιή λίπη κατά 77%. Παρ 'όλα αυτά, δεν είναι μόνο τρυφερά και νόστιμα, αλλά και χρήσιμα: θα περιέχουν κάλιο, φυτικές ίνες και βιταμίνη C - σε απόθεμα.
Μπανάνες. Αυτό δεν είναι μόνο ένα από τα πιο δημοφιλή μούρα στον κόσμο (ναι, μια μπανάνα είναι μούρο, όχι φρούτα) και ένα αγαπημένο φαγητό μετά από μια προπόνηση, αλλά και η καλύτερη πηγή καλίου, καθώς και οι ίνες και η βιταμίνη Β6.
Βακκίνια Μια από τις πιο ισχυρές πηγές αντιοξειδωτικών μεταξύ όλων των προϊόντων. Και για τα οφέλη των βατόμουρων για όραμα, πιθανότατα γνωρίζετε από την παιδική ηλικία.
Πορτοκάλια. Όλα τα εσπεριδοειδή έχουν εδώ και καιρό εδραιώσει τη φήμη του ως κύριου προμηθευτή βιταμίνης C στο σώμα. Επιπλέον, όπως και άλλα φρούτα, τα πορτοκάλια είναι πλούσια σε ίνες και αντιοξειδωτικά.
Φράουλες Καλό για το σώμα είναι όχι μόνο χαμηλή σε υδατάνθρακες και θερμίδες, αλλά και βιταμίνη C, ινών και μαγγανίου.
Πλιγούρι
Oleg Iryshkin
Καφέ ρύζι Λόγω της ελάχιστης επεξεργασίας, το άλευρο ρύζι περιέχει περισσότερες ίνες, μαγνήσιο και βιταμίνη Β1 από το κανονικό. Οι γιατροί συχνά το αναφέρουν σε διαιτητικά προϊόντα και έχουν θετική επίδραση στα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, την αρτηριακή πίεση και την πρόληψη των καρκίνων του εντέρου και του παγκρέατος.
Βρώμη. Αυτό το δημητριακό, εκτός από πολλά μεταλλικά στοιχεία και βιταμίνες που περιλαμβάνονται στη σύνθεση του, αποτιμάται για το υψηλό επίπεδο ινών του (πάνω από 30%) και β-γλυκάνες, που μειώνουν το επίπεδο της "κακής χοληστερόλης".
Quinoa Δεν περιέχει ένα γραμμάριο γλουτένης, μόνο χρήσιμες ίνες, μαγνήσιο και φυτικές πρωτεΐνες. Quinoa είναι ένα απίστευτα θρεπτικό προϊόν που μπορεί να είναι ένας από τους καλύτερους συμμάχους σας στον αγώνα κατά των επιπλέον κιλών.
Ξηροί καρποί και σπόροι
Chia Seeds Το αγαπημένο προϊόν των αρχαίων Αζτέκων τα τελευταία χρόνια έχει γίνει δημοφιλές με χορτοφάγους. Οι σπόροι Chia είναι εξαιρετικά θρεπτικοί και πολύ χρήσιμοι: 100 γραμμάρια σπόρων περιέχουν 40 γραμμάρια ινών και την απαιτούμενη ημερήσια πρόσληψη μαγνησίου, μαγγανίου, ασβεστίου και άλλων θρεπτικών ουσιών.
Coco Ο πολτός καρύδας δεν είναι μόνο μια πηγή ινών, αλλά και ένα μέσο λιπαρό οξύ που θα σας βοηθήσει να χάσετε βάρος.
Macadamia Δεν είναι το πιο δημοφιλές καρύδι στη Ρωσία διαφέρει από τα αντίστοιχά του σε υψηλά επίπεδα μονοακόρεστα λιπαρά (τα πιο υγιή) και χαμηλά σε ωμέγα-6 λιπαρά οξέα (όχι τα πιο χρήσιμα). Δεν είναι πιο ακριβά από τα φουντούκια και πωλείται σε μεγάλα σουπερμάρκετ, πρέπει απλώς να επιθεωρήσετε τα ράφια.
Καρύδια. Μόνο 7 ξηροί καρποί ημερησίως (όχι περισσότερο, έχουν πολύ υψηλές θερμίδες) μπορούν να βελτιώσουν την ασυλία ενός ατόμου και να μειώσουν τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων. Περιέχουν σχεδόν όλες τις απαραίτητες βιταμίνες, μέταλλα, οργανικά οξέα και φυτικές ίνες.
Φιστίκια Αυτά τα φασόλια (τα οποία πολλοί άνθρωποι λανθασμένα θεωρούν τους καρπούς με κέλυφος) είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά, θρεπτικά συστατικά και μπορούν να βοηθήσουν να χάσουν λίγα κιλά επιπλέον. Το κύριο πράγμα - μην αντικαταστήσετε ολόκληρα τα φυστίκια με το φυστικοβούτυρο, αλλιώς όλα θα είναι ακριβώς το αντίθετο. Τα φιστίκια, όμως, δεν μπορούν σε καμία περίπτωση να παρασυρθούν.
Γλυκό, το ψήσιμο και το ντύσιμο
Oleg Iryshkin
Άννα Ιβάσκιβιτς
Σπιτικό ψωμί. Εάν θέλετε να φάτε υγιεινό ψωμί, θα πρέπει να το μαγειρέψετε μόνοι σας. Αλλά στο σπιτικό ψωμί σίγουρα δεν θα είναι γλουτένη, και η ποσότητα των υδατανθράκων δεν θα είναι τόσο υψηλή όσο στο συνηθισμένο.
Ξίδι μηλίτη μήλου Απαραίτητη όχι μόνο για την προετοιμασία της σαλάτας, αλλά και για τη διατροφή: το ξύδι μηλίτης μηλόξυλο θαμπώνει την όρεξη και σας επιτρέπει να αισθάνεστε γεμάτοι για πολύ περισσότερο χρόνο. Θα βοηθήσει επίσης στη μείωση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα.
Ελαιόλαδο. Το πιο χρήσιμο λάδι στον κόσμο περιέχει ισχυρά αντιοξειδωτικά που μπορούν να ενισχύσουν το ανοσοποιητικό σύστημα και να μειώσουν την αρτηριακή πίεση και τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα.
Λάδι καρύδας. Όπως και ο πολτός καρύδας, το λάδι αποτελείται από μεσαία λιπαρά οξέα (90%), τα οποία θα βοηθήσουν στην αντιμετώπιση των επιπλέον κιλών. Και πρόσφατες μελέτες έχουν επιβεβαιώσει ότι μπορεί να βελτιώσει την κατάσταση των ατόμων που πάσχουν από τη νόσο του Alzheimer.
Γαλακτοκομικά προϊόντα και κρέας
Γιαούρτι Ένα ζυμωμένο προϊόν γάλακτος διατηρεί όλες τις θετικές ιδιότητες του συνηθισμένου γάλακτος και, λόγω της περιεκτικότητας των ευεργετικών βακτηρίων, βελτιώνει επίσης την πέψη.
Βούτυρο. Φυσικό βούτυρο αγρόκτημα περιέχει όχι μόνο κορεσμένα λιπαρά οξέα που είναι απαραίτητα για το σώμα μας, αλλά περιέχει επίσης πολλά θρεπτικά συστατικά και βιταμίνες Α και K2.
Πλήρες γάλα. Μία από τις καλύτερες πηγές ασβεστίου, βιταμινών, μετάλλων, ζωικών πρωτεϊνών και υγιών λιπών - η μητέρα μας είπε γι 'αυτό. Είναι αλήθεια, με άλλα λόγια.
Oleg Iryshkin
Κοτόπουλα στήθος. Αγαπημένο πιάτο όλων των αθλητών και jocks: λίγο λίπος και θερμίδες και πολλές πρωτεΐνες και θρεπτικά συστατικά.
Κρέας αρνιού Σε αντίθεση με άλλα ζώα, τα πρόβατα εξακολουθούν να τρέφονται κυρίως με χόρτο, έτσι ώστε το κρέας τους να έχει υψηλό επίπεδο ωμέγα-3 λιπαρών οξέων.
Βόειο κρέας Το άπαχο άπαχο κρέας είναι μια μεγάλη πηγή πρωτεΐνης και σιδήρου. Επίσης, το βόειο κρέας δεν πρέπει να μειωθεί: είναι απλά απαραίτητο για δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων.
Ψάρια και θαλασσινά
Σαρδέλες. Μικρά αλλά πολύ χρήσιμα θαλάσσια ψάρια που μπορούν να δώσουν στο σώμα 2 φορές περισσότερες θερμίδες από τα λευκά ψάρια. Επιπλέον, περιέχουν μεγάλες ποσότητες φωσφόρου, καλίου, ασβεστίου, μαγνησίου και άλλων ορυκτών και ένα σύμπλεγμα βιταμινών Α, D και Β. Τα ακόρεστα λίπη από σαρδέλες θεωρούνται πιο χρήσιμα από τα κορεσμένα λίπη ζωικής προέλευσης.
Shellfish Τα μύδια, τα σαλιγκάρια και τα στρείδια παίρνουν μια από τις πρώτες θέσεις μεταξύ όλων των προϊόντων στην ποσότητα των θρεπτικών ουσιών. Αυτά τα διατροφικά θαλασσινά με εύπεπτη πρωτεΐνη μπορούν να αντικαταστήσουν εντελώς το κρέας στην ανθρώπινη διατροφή. Αλλά ναι, ακριβό. Και τα στρείδια γενικά δεν βρίσκουν σχεδόν ποτέ αξιοπρεπή - εκτός από τον Σαχαλίν και το Βλαδιβοστόκ.
Γαρίδα Αυτή η λιχουδιά θαλασσινών περιέχει πολύ λίγα λίπη και θερμίδες, αλλά μεγάλη ποσότητα υγιεινών πρωτεϊνών, πρωτεϊνών και ω-3 λιπαρών οξέων. Επιπλέον, περιέχουν μια ολόκληρη σειρά θρεπτικών ουσιών, όπως το σελήνιο, το κάλιο, ο ψευδάργυρος, το ασβέστιο και η βιταμίνη Β12.
Πέστροφα Ένα ενδιαφέρον γεγονός που λέει πολλά για αυτό το ψάρι: ζει μόνο σε καθαρό νερό. Όσον αφορά τα θρεπτικά συστατικά, η πέστροφα μπορεί να συγκριθεί με τον σολομό: υπάρχουν πολλές βιταμίνες A, D, B, E και ωμέγα-3 λιπαρά οξέα.
Ψάρια τόνου Όσον αφορά την περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες (πάνω από 22%), κερδίζει εύκολα πάνω από όλα τα άλλα ψάρια και μπορεί να συγκριθεί με το χαβιάρι κάποιων εμπορικών ειδών. Οι βιταμίνες της ομάδας Β, Α, Ε, ΡΡ, δύο δωδεκάδες μικρο- και μακροστοιχεία και ωμέγα-3 λιπαρά οξέα βελτιώνουν την εργασία των ματιών και του εγκεφάλου και μειώνουν τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων κατά 2 φορές.
http://the-challenger.ru/eda/produkty/50-samy-h-polezny-h-produktov-na-planete-z/10 πιο χρήσιμα προϊόντα
Γερμανοί επιστήμονες έχουν συντάξει μια λίστα με τα 10 πιο χρήσιμα προϊόντα για την ανθρώπινη υγεία!
Μήλα
Σύμφωνα με τα αποτελέσματα της επιστημονικής έρευνας, αυτό το "φυσικό" μας καρπό είναι μια αποθήκη χρήσιμων ουσιών που περιέχουν ένα μοναδικό σύνολο ιχνοστοιχείων που δρουν στην ανθρώπινη υγεία σε κυτταρικό επίπεδο: κάλιο, μαγνήσιο, ασβέστιο, νάτριο, φώσφορο, σίδηρο, χαλκό, πηκτίνη, βιταμίνες A, B, C, P κ.λπ. Η χρησιμότητα των μήλων είναι τόσο μεγάλη που επιτρέπει όχι μόνο τη βελτίωση της ανοσίας και την ομαλοποίηση της πέψης αλλά και την πρόληψη της ανάπτυξης σοβαρών ασθενειών όπως ο καρκίνος και οι καρδιακές παθήσεις.
Το πιο σημαντικό "πλούτο" των μήλων - φυτικές ίνες, ίνες. Η τακτική κατανάλωση αυτών αποτρέπει τη δυσκοιλιότητα και συμβάλλει στην ομαλοποίηση της εργασίας του γαστρεντερικού σωλήνα. Μέσα στο αίμα, τα μόρια των διαιτητικών ινών βοηθούν το σώμα να αφαιρέσει τη χοληστερόλη, και αυτό με τη σειρά του είναι η πρόληψη της εμφάνισης ασθενειών του καρδιαγγειακού συστήματος. Οι πηκτίνες που περιέχονται στα μήλα δεσμεύουν σκωρίες, άλατα βαρέων μετάλλων και επίσης απομακρύνονται από το σώμα.
Η ανεπάρκεια ιωδίου, η οποία έχει γίνει σοβαρή απειλή για τη δημόσια υγεία, μπορεί επίσης να μειωθεί από τα μήλα, δηλαδή από τους σπόρους της. Τρώγοντας τους σπόρους δύο μήλων, γεμίζετε την καθημερινή ανάγκη του σώματος για ιώδιο. Η καθημερινή εφαρμογή αυτής της διαδικασίας θα συμβάλει στην ομαλοποίηση του έργου του θυρεοειδούς αδένα, στην εναρμόνιση του έργου του ενδοκρινικού συστήματος.
Τρώγοντας τα μήλα διεγείρει το ανοσοποιητικό σύστημα του σώματος, αυξάνει την αντοχή του σε πολλές ασθένειες. Η κουρσερίνη που περιέχεται στη φλούδα των μήλων είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό που βοηθά στην καταπολέμηση των ελεύθερων ριζών, προστατεύει τα κύτταρα από την καταστροφή και εμποδίζει την ανάπτυξη ορισμένων μορφών καρκίνου.
Η υψηλή περιεκτικότητα σε σίδηρο και χαλκό στα μήλα τους καθιστά απαραίτητο «φάρμακο» στη θεραπεία της αναιμίας (συνιστάται η χρήση όξινων ποικιλιών που περιέχουν τον μεγαλύτερο αριθμό αυτών των ωφέλιμων ιχνοστοιχείων).
Ψάρια
Το γεγονός ότι η ανθρώπινη διατροφή πρέπει να περιλαμβάνει τα ψάρια, οι διατροφολόγοι λένε περισσότερο από μία δεκαετία. Είναι στα ψάρια ότι υπάρχουν ουσίες που βοηθούν στη μείωση του επιπέδου λίπους στο αίμα, εμπλέκονται στη ρύθμιση της πίεσης, συμβάλλουν στην πρόληψη του διαβήτη, ανακουφίζουν τους πονοκεφάλους και τους πόνους των αρθρώσεων στην αρθρίτιδα. Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα στα ψάρια και τα θαλάσσια ζώα είναι ικανά να λειαίνουν το αίμα, οπότε είναι ένας προφυλακτικός παράγοντας στην καταπολέμηση της θρόμβωσης. Ακόμη και μια μικρή ποσότητα λιπαρών ψαριών ή κρέατος φάλαινας (από 1 έως 10 γραμμάρια) την ημέρα καθ 'όλη τη διάρκεια του έτους μπορεί να αποτρέψει τα εγκεφαλικά επεισόδια και να μειώσει τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων κατά 40%. Η τακτική κατανάλωση ψαριών σχεδόν εξουδετερώνει το ποσοστό θνησιμότητας από καρδιακές προσβολές. Επιπλέον, τα ψάρια είναι πλούσια σε ουσίες όπως ασβέστιο, κάλιο, ιώδιο, νάτριο, φώσφορο, μαγνήσιο, βιταμίνες Α, Β1, Δ, Ε.
Οι πρωτεΐνες ψαριών είναι σχεδόν τέλεια ισορροπημένες στη σύνθεση των απαραίτητων αμινοξέων, συμβάλλοντας στην ανάπτυξη ενός νεαρού σώματος. Οι πρωτεΐνες ψαριών είναι πλούσιες σε αμινοξέα που περιέχουν θείο, τα οποία ενισχύουν τη λειτουργία αποτοξίνωσης του ήπατος (εξουδετέρωση τοξικών ουσιών) και εμποδίζουν τη λιπώδη αναγέννησή του. Όμως, η έλλειψη ουσιαστικού αμινοξέος τρυπτοφάνη προκαλεί τα ψάρια να τρώνε, επομένως συνιστάται να το καταναλώνετε όχι περισσότερο από 2 φορές την εβδομάδα.
Τα ψάρια αποτελούν εξαιρετικό προληπτικό μέτρο κατά του καρκίνου του παχέος εντέρου ή του μαστού Τρώγοντας ψάρια βελτιώνει την ασυλία, βελτιώνει τη μνήμη.
Το σκόρδο
Το σκόρδο είναι πολύ υγιές. Εκτός από την ιδιαίτερη γεύση του και τη δυνατότητα χρήσης του ως εξαιρετικού καρυκευτικού καρυκευμάτων, το σκόρδο έχει πολλές χρήσιμες και θεραπευτικές ιδιότητες και χρησιμοποιείται ευρέως στη λαϊκή και παραδοσιακή ιατρική για τη θεραπεία πολλών ασθενειών και παθήσεων. Η σύνθεση του σκόρδου περιλαμβάνει αζωτούχες ουσίες, νάτριο, κάλιο, ασβέστιο, μαγνήσιο, πυριτικό, θειικό, φωσφορικό οξύ, βιταμίνη C, D, Β, φυτοστερόλες, εκχυλίσματα, φυτοκονίδια και αιθέρια έλαια. Λόγω της πλούσιας και επεξεργασμένης σύνθεσης, το σκόρδο έχει γαστρεντερικές, διουρητικές, διαφαιρικές, καρδιαγγειακές ιδιότητες. Το σκόρδο είναι ικανό να μειώνει την αρτηριακή πίεση και επίσης παρέχει αναλγητική, επούλωση τραυμάτων, αντιμικροβιακή, ανθελμινθική, αντιτοξική, αναστέλλοντας τον καρκίνο και την αντιτοξική δράση. Το σκόρδο είναι πολύ χρήσιμο στην αβιταμίνωση. Το σκόρδο περιέχει επίσης σελήνιο, το οποίο είναι γνωστό για τις αντιοξειδωτικές του ιδιότητες.
Το σκόρδο περιέχει περισσότερα από τετρακόσια διαφορετικά ευεργετικά συστατικά, συμπεριλαμβανομένων πολλών αντιοξειδωτικών, τα οποία έχουν πολλές θετικές θεραπευτικές ιδιότητες. Το σκόρδο μειώνει τη χοληστερόλη, μειώνει την αρτηριακή πίεση, έχει αντιφλεγμονώδη δράση. Το σκόρδο εξουδετερώνει τη γήρανση και το φράξιμο όχι μόνο των κύριων, αλλά και των περιφερειακών αρτηριών. Το θεραπευτικό αποτέλεσμα μπορεί να επιτευχθεί με μια ημερήσια πρόσληψη δύο ή τριών κεφαλών σκόρδου.
Το σκόρδο πεθαίνει το αίμα και είναι ένα φυσικό αντιβιοτικό. Είναι πολύ σημαντικό το σκόρδο να ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα πολύ καλά, αυξάνοντας έτσι την ικανότητα του σώματος να αντέχει τις επιβλαβείς επιδράσεις του περιβάλλοντος. Το σκόρδο σκοτώνει έναν μεγάλο αριθμό από μια ευρεία ποικιλία βακτηρίων.
Το σκόρδο προστίθεται σε πολλά φάρμακα. Τα παρασκευάσματα που παρασκευάστηκαν με βάση το σκόρδο κατέστρεψαν αποτελεσματικά τις κακοήθεις μάζες των καρκινικών κυττάρων. Ωστόσο, πρέπει να θυμόμαστε ότι από τη μακροχρόνια χρήση των φαρμάκων με βάση το σκόρδο, αρχίζουν να καταστέλλουν την εντερική μικροχλωρίδα και να προκαλούν ερεθισμό.
Το σκόρδο είναι αποτελεσματικό φάρμακο για κρυολογήματα. Συνιστάται επίσης να χρησιμοποιείτε το σκόρδο για διαταραχές του νευρικού συστήματος, ασθένειες του ουροποιητικού συστήματος και των οργάνων, καθώς και για τον καθαρισμό του σώματος. Οι θεραπευτικές ιδιότητες του σκόρδου μειώνουν το επίπεδο της κακής χοληστερόλης στο αίμα. Το σκόρδο σκοτώνει κύτταρα πολύμορφου γλοιοβλαστώματος - έναν κακοήθωτο όγκο στον εγκέφαλο. Επίσης αποδεδειγμένη θετική επίδραση του σκόρδου στην καρδιά.
Φράουλες
Το περιεχόμενο της βιταμίνης C φράουλα δεύτερο μόνο σε μαύρες σταφίδες. Στα πέντε μούρα της μέσης τιμής της βιταμίνης C, όπως σε ένα μεγάλο πορτοκαλί. Και στο φρούτο υπάρχει περισσότερο φυλλικό οξύ απ 'ό, τι στα σμέουρα και στα σταφύλια. Και αν και οι φράουλες είναι πολύ χρήσιμες - να είστε προσεκτικοί με τα χημικά και να τα αγοράζετε σε εποχή όταν καλλιεργούνται χωρίς όλα τα είδη λιπασμάτων.
Εάν κάθε μέρα υπάρχουν αυτά τα μούρα, ενισχύστε το ανοσοποιητικό σύστημα και τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων. Η φράουλα έχει ισχυρή αντιφλεγμονώδη και αντιμικροβιακή δράση. Επομένως, με ένα πονόλαιμο, συνταγογραφείται ως φάρμακο.
Καρότο
Τα καρότα ονομάζονται μίνι φαρμακείο για τη σπάνια σύνθεση βιταμινών και ανόργανων ενώσεων. Τα καρότα είναι ένα από τα καλύτερα τονωτικά, τονωτικά και βιταμινούχα σκευάσματα. Είναι ιδιαίτερα χρήσιμο για τις γυναίκες: βελτιώνει την κινητική λειτουργία των εντέρων, καθαρίζει το πρόσωπο, δυναμώνει τα μαλλιά.
Ωστόσο, η κύρια αξία των καρότων είναι στην περιεκτικότητα σε καροτίνη. Όπως γνωρίζετε, πηγαίνοντας στο ανθρώπινο σώμα, η καροτίνη μετατρέπεται σε βιταμίνη Α, μία από τις πιο ευεργετικές για τις νέες γυναίκες. Για να επιταχυνθεί αυτή η φυσική διαδικασία επεξεργασίας, είναι απαραίτητο, τρώγοντας ακατέργαστα καρότα, να τρώτε λίγη ποσότητα λίπους - ένα κουτάλι επιδόρπιο ξινή κρέμα ή φυτικό έλαιο. Και όταν μαγειρεύετε τα καρότα, προσθέστε αρκετό λίπος στα πιάτα. Μία από τις πιο αποτελεσματικές θεραπευτικές ιδιότητες των καρότων συνδέεται με την ενίσχυση του αμφιβληστροειδούς. Δεν είναι περίεργο ότι όλοι οι γιατροί του κόσμου συστήνουν την εισαγωγή καρότων στην καθημερινή διατροφή αυτών που πάσχουν από μυωπία, επιπεφυκίτιδα, βλεφαρίτιδα, τύφλωση νύχτας και κόπωση των ματιών.
Περιέχεται στα καρότα, το β-καροτένιο εξουδετερώνει τις ελεύθερες ρίζες που καταστρέφουν τη δομή των γονιδίων και προκαλούν καρκίνο. Επιπλέον, έχει θετική επίδραση στην κατάσταση του δέρματος και της όρασης. Ωστόσο, πρέπει να θυμόμαστε ότι η βήτα-καροτίνη είναι πιο διαλυτή στα λίπη, επομένως πρέπει να προσθέσετε βούτυρο ή ξινή κρέμα σε σαλάτα καρότου.
Πιπέρι
Το πιπέρι έχει θεραπευτικές και θεραπευτικές ιδιότητες. Το πιπέρι χρησιμοποιείται ευρέως στη λαϊκή και παραδοσιακή ιατρική, λόγω της θεραπευτικής της σύνθεσης. Το πιπέρι περιέχει πολλές βιταμίνες, μέταλλα και θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται το σώμα. Το πιπέρι είναι πολύ πλούσιο σε βιταμίνες, ιδιαίτερα βιταμίνη C (όχι κατώτερη από λεμόνι και μαύρη σταφίδα). Αρκεί να φάει ένα μικρό κομμάτι ωμού γλυκού πιπεριού, μόνο 30-40γρ, για να ικανοποιήσει την καθημερινή τιμή ενός ατόμου. Είναι σημαντικό αυτή η βιταμίνη σε πιπέρι να μην καταστραφεί 70 - 80 ημέρες. Η υψηλότερη συγκέντρωση ασκορβικού οξέος (βιταμίνη C) βρίσκεται γύρω από το στέλεχος.
Επιπλέον, τα φρούτα του πιπεριού είναι πλούσια σε καροτίνη και ρουτίνη, η οποία έχει δραστικότητα βιταμινών Ρ. Στην ιατρική, η ρουτίνη χρησιμοποιείται ως μέσο ενίσχυσης των τοιχωμάτων των τριχοειδών αίματος. Το πιπέρι περιέχει επίσης βιταμίνες Β1, Β2 και Ε. Το πιπέρι συνδυάζει τη βιταμίνη C με μια μεγάλη ποσότητα βιταμίνης Ρ (ρουτίνη). Αυτός ο συνδυασμός δίνει πιπέρι μια πολύ χρήσιμη ιδιότητα - το πιπέρι βοηθά στην ενίσχυση των αιμοφόρων αγγείων και στη μείωση της διαπερατότητας των τοίχων τους.
Το ζεστό πιπέρι, λόγω των χρήσιμων και θεραπευτικών του ιδιοτήτων, χρησιμοποιείται ευρέως στη λαϊκή και παραδοσιακή ιατρική για την πρόληψη και θεραπεία πολλών ασθενειών και ασθενειών. Σήμερα, οι πιπεριές είναι γνωστές, οι οποίες βοηθούν τέλεια τα κρυολογήματα, τους μώλωπες, τους ρευματισμούς, την αρθρίτιδα, τους πόνους στους μύες και τους αρθρώσεις.
Οι πιπεριές πρέπει να καταναλώνονται στο εσωτερικό για να ομαλοποιήσουν την εγκεφαλική κυκλοφορία. Το ζεστό πιπέρι αποτρέπει την ανάπτυξη της αθηροσκλήρωσης, ανακουφίζει από το βρογχικό άσθμα, βήχα, πονόλαιμο, γρίπη. Λόγω της παρουσίας ασκορβικού οξέος (βιταμίνη C) και βιταμίνης P σε κόκκινη πιπεριά, βοηθά στην ενίσχυση και καθαρισμό των αγγείων, η πιπεριά χρησιμοποιείται για τη μείωση της χοληστερόλης, τη βελτίωση της κυκλοφορίας του αίματος και τον καθαρισμό των αιμοφόρων αγγείων. Μια μεγάλη ποσότητα βιταμίνης Α σας επιτρέπει να χρησιμοποιήσετε τις ωφέλιμες ιδιότητες του πιπεριού για να βελτιώσετε την όραση και τον σχηματισμό του σκελετού. Η καυτή πιπεριά επιβραδύνει την ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων και η χρήση πιπεριού τσίλι είναι ιδιαίτερα χρήσιμη για τον καρκίνο των ωοθηκών.
Μπανάνες
Οι μπανάνες είναι ο καρπός που η φύση έχει προσαρμοστεί τέλεια για την ανθρώπινη διατροφή. Γρήγορα ικανοποιούν την πείνα, επειδή περιέχουν εύπεπτα υδατάνθρακες, τρία φυσικά σάκχαρα: σακχαρόζη, φρουκτόζη, γλυκόζη. Και επίσης τις βιταμίνες και τα μέταλλα που χρειαζόμαστε.
Οι μπανάνες συνιστώνται για δίαιτα. Περιέχουν μηλικό οξύ και ένζυμα που είναι απαραίτητα για την απορρόφηση των υδατανθράκων.
Η μπανάνα είναι επίσης μοναδική στο ότι είναι ο μόνος καρπός που μπορεί να καταναλωθεί ωμά, χωρίς να προκαλέσει επιδείνωση του πεπτικού έλκους και της χρόνιας γαστρίτιδας. Αυτά τα φρούτα εξουδετερώνουν το οξύ και συνεπώς εκτός από την καούρα.
Πίνεται μια μπανάνα, παίρνουμε βιταμίνες Ε και Γ. Και τουλάχιστον το ένα τέταρτο της καθημερινής συνιστώμενης δόσης βιταμίνης Β6, που ρυθμίζει τη γλυκόζη του αίματος και καταπραΰνει το νευρικό σύστημα.
Πράσινο τσάι
Σήμερα, το πράσινο τσάι χρησιμοποιείται στο ευρύτερο φάσμα: από τα καλλυντικά και την απώλεια βάρους μέχρι τη θεραπεία του καρκίνου και του AIDS. Και όλα χάρη σε μια μοναδική σειρά από μέταλλα, βιταμίνες, υδατάνθρακες, πρωτεΐνες κλπ., Που περιέχονται στα αποξηραμένα φύλλα του δέντρου τσαγιού.
Ας ξεκινήσουμε με τα μεταλλικά στοιχεία. Ψευδάργυρος, κάλιο, φθόριο, ιώδιο, μαγγάνιο, νάτριο, φώσφορο, πυρίτιο, ασβέστιο, σίδηρος, χαλκός, ακόμη και χρυσός! Και αυτό δεν είναι όλα. Πηγαίνετε στις βιταμίνες. Βιταμίνες C, Β1, Β2, Β9 (φολικό οξύ), Α (καροτίνη), Κ, Ρ και ΡΡ (νικοτινικό οξύ). Έτσι, σύμφωνα με το περιεχόμενο της βιταμίνης Ρ, η οποία είναι υπεύθυνη για την ενίσχυση των τοιχωμάτων των αιμοφόρων αγγείων, το πράσινο τσάι δεν έχει καθόλου ανταγωνιστές.
Συνολικά, το φύλλο τσαγιού περιέχει περισσότερες από 300 χρήσιμες ουσίες. Εκτός από τις βιταμίνες και τα μέταλλα, το πράσινο τσάι περιέχει αλκαλοειδή, αιθέρια έλαια, υδατάνθρακες, οργανικά οξέα, πρωτεΐνες, πηκτίνες... Μερικά από αυτά, ή μάλλον τα αποτελέσματά τους στο σώμα, μπορούν να συζητηθούν χωριστά.
Ένα χαλαρωτικό και καταπραϋντικό ποτό, το πράσινο τσάι περιέχει ταυτόχρονα μια μικρή ποσότητα καφεΐνης, που θεωρείται διεγερτικό του νευρικού και του κυκλοφορικού συστήματος. Υπάρχει λιγότερη καφεΐνη στο πράσινο τσάι από το μαύρο και ακόμα λιγότερο από ό, τι στους κόκκους καφέ. Ως εκ τούτου, η δόση της καφεΐνης σε ένα φλιτζάνι τσάι, αν δεν υπάρχει chifir, φυσικά, είναι μικρότερη από την ποσότητα που διεγείρει τη δραστηριότητα του εγκεφάλου και αναστέλλει τα αιμοφόρα αγγεία. Δηλαδή, το τσάι δρα στο σώμα μας απαλά, χωρίς κρούσεις. Και όμως δεν πρέπει να εμπλακείτε σε μακρά και υπερβολικά άφθονα πάρτι τσαγιού. Η ευχαρίστηση θα πρέπει να είναι μετριοπαθής και τώρα για μια άλλη μαγική ιδιότητα των κατεχινών πράσινου τσαγιού. Αντί για μια οδυνηρή διατροφή, περιορίζοντας τον εαυτό σας σε κάτι νόστιμο, μπορείτε απλά να μειώσετε το επίπεδο του λίπους με τη βοήθεια του τσαγιού. Ομορφιά! Οι ιαπωνικοί επιστήμονες μετά από ένα τρίμηνο πείραμα που πραγματοποιήθηκε σε μια ομάδα καλά τροφοδοτημένων ατόμων, κατά τη διάρκεια της οποίας οι εθελοντές έπεσαν περισσότερο από δύο κιλά βάρους, έφεραν το βέλτιστο «τμήμα» πράσινου τσαγιού - όχι περισσότερο από 6 φλιτζάνια την ημέρα.
Τώρα, μετά από μια λεπτή φιγούρα, μένει να τακτοποιήσετε το δέρμα σας. Τα αντιοξειδωτικά που βρίσκονται στα φύλλα τσαγιού δεσμεύουν και εξουδετερώνουν τις ελεύθερες ρίζες που προκαλούν τη γήρανση και κάνουν το δέρμα τσαλακωμένο. Αξίζει να σημειωθεί ότι πολλά προϊόντα φροντίδας του δέρματος περιλαμβάνουν το πράσινο τσάι ως ένα από τα βασικά συστατικά. Ακόμα και στο σπίτι, είναι αρκετά εύκολο να κάνετε λοσιόν, μάσκα καθαρισμού ή τονωτικό από πράσινο τσάι.
Σόγια
Σήμερα, οι πολύτιμες βιολογικές ιδιότητες της σόγιας αναγνωρίζονται από επιστήμονες σε όλο τον κόσμο και τα προϊόντα της γίνονται όλο και πιο δημοφιλή καθημερινά. Αποδεικνύεται ότι τα προϊόντα σόγιας:
- να ρυθμίζει το επίπεδο χοληστερόλης και έτσι να μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης αγγειακών και καρδιακών παθήσεων,
- αυξάνουν την έκκριση των χολικών οξέων, συμβάλλοντας στη διάλυση των χολόλιθων.
- βελτίωση της λειτουργίας των νεφρών στον διαβήτη.
- ομαλοποίηση του μεταβολισμού του λίπους και προώθηση της απώλειας βάρους. να μειώσουν τη δηλητηρίαση από το οινόπνευμα και τον πόθο για το αλκοόλ.
- έχουν αντικαρκινικό αποτέλεσμα, συμβάλλουν στην απέκκριση των ραδιονουκλεϊδίων.
- παρέχει το σώμα με όλα τα απαραίτητα αμινοξέα, λιπαρά οξέα, βιταμίνες, μέταλλα και φυτικές ίνες.
Γάλα
Το γάλα είναι σε θέση να προκαλέσει ανεξάρτητα τον διαχωρισμό των γαστρικών και εντερικών χυμών και επομένως ενδείκνυται για τους εξαντλημένους και ασθενείς ασθενείς. Κατά τη θεραπεία της παχυσαρκίας, χρησιμοποιούνται ημέρες "εκφόρτισης" γαλακτοπαραγωγής, το γάλα χορηγείται για δηλητηρίαση με άλατα βαρέων μετάλλων, οξέων, αλκαλίων ως αντίδοτο, για αθηροσκλήρωση, υπέρταση, ουρική αρθρίτιδα και παθήσεις του ήπατος και των νεφρών.
Και παρόλο που είναι πλέον γνωστό ότι σε ορισμένες περιπτώσεις, το γάλα εξακολουθεί να αντενδείκνυται, για παράδειγμα, η μείωση της γαστρικής οξύτητας, κολίτιδα με διάρροια, δυσεντερία, νέφρωση με οίδημα, άλατα δηλητηρίαση φωσφόρου και φαινόλης, καθώς και λόγω της έλλειψης στο σώμα των ανθρώπων διαφόρων εθνικοτήτων του ενζύμου λακτάση, διασπά τη λακτόζη σάκχαρο του γάλακτος, η οποία οδηγεί σε δυσανεξία στο γάλα, είναι αδύνατον να μην υπενθυμίσω τη ρήση του δίνεται στο ιερό βιβλίο των Περσών «Zend Avesta», η οποία αναφέρει ρητά:»... σε αγελάδες χέρι μας, τις αγελάδες στο φαγητό μας, στις αγελάδες σε και τα είδη ένδυσης, η νίκη μας «στις αγελάδες.
Οι φαρμακευτικές ιδιότητες του γάλακτος οφείλονται σε μεγάλο βαθμό στην παρουσία στη σύνθεση του περισσότερων από 160 ενώσεων διαφορετικής χημικής φύσης, οι οποίες υπάρχουν σε αναλογίες που εξασφαλίζουν υψηλή αφομοιωσιμότητα και δυνατότητα πέψης του προϊόντος. Το κύριο μέρος του γάλακτος είναι το νερό, το ποσό του οποίου στο γάλα των περισσότερων θηλαστικών κυμαίνεται από 83 έως 89%. Η σύνθεση των στερεών γάλακτος περιλαμβάνουν πρωτεΐνες - καζεΐνη, αλβουμίνη και σφαιρίνη που περιέχει όλα τα απαραίτητα αμινοξέα για τον οργανισμό, λίπος γάλακτος, όπου το ανιχνεύεται περίπου 140 λιπαρού οξέος διασπείρεται στο γάλα, με τη μορφή των σφαιριδίων λίπους με διάμετρο 0,5-10 microns, γαλακτοσάκχαρο - λακτόζη, υφίσταται την δράση των ενζύμων ζυμώσιμων - γαλακτικό οξύ, προπιονικό οξύ, βουτυρικό οξύ ή μία αλκοόλη, άλατα στο γάλα, κυρίως στην διαλυμένη κατάσταση σε μορφή ιόντων και μορίων και έχουν μια μεγάλη επίδραση στις φυσικές ιδιότητες Molo α. Το γάλα περιέχει επίσης ένζυμα - λιπάση, φωσφατάση, αναγωγάση, υπεροξειδάση, καταλάση, λακτάση και άλλων βιταμινών Β, C, D, E, PP, χρωστικές ουσίες (καροτίνη, lactoflavin), ιχνοστοιχεία - ψευδαργύρου, μολυβδαίνιο, χαλκός, μαγγάνιο, κοβάλτιο και άλλα, καθώς και αέρια - οξυγόνο, άζωτο, διοξείδιο του άνθρακα.
Πολλές από αυτές τις ενώσεις το ανθρώπινο σώμα δεν είναι σε θέση να παράγει ανεξάρτητα και ταυτόχρονα είναι απολύτως απαραίτητες γι 'αυτόν. Έτσι, η έλλειψη τουλάχιστον ενός από τα οκτώ λεγόμενα απαραίτητα αμινοξέα - βαλίνη, λευκίνη, ισολευκίνη, φαινυλαλανίνη, θρεονίνη, μεθειονίνη, λυσίνη και τρυπτοφάνη - επιβραδύνει την ανάπτυξη του οργανισμού και συχνά οδηγεί σε ασθένεια.
Χυμός κερασιού
Ο χυμός κερασιών βελτιώνει τις μεταβολικές διεργασίες, ενισχύει το σώμα, βελτιώνει την όρεξη. Το φολικό οξύ και ο σίδηρος που περιέχονται στο χυμό κερασιού είναι χρήσιμα για την αναιμία, οι κακετίνες και οι ανθοκυάνες ενισχύουν τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων. Το κεράσι περιέχει βιοφλαβονοειδή θρεπτικών συστατικών, γνωστότερο ως βιταμίνη P, ενισχύει την ανοσία και ομαλοποιεί την αρτηριακή πίεση. Η βιταμίνη P προωθεί την επούλωση πληγών, την ανάκτηση από τραυματισμούς. Η ιδιαιτερότητα της χυμός κερασιού σε έντονη αντι-φλεγμονώδη δράση της στις ουσίες που περιέχονται σε αυτό είναι αποτελεσματικές στην φλεγμονή των αρθρώσεων και είναι πιο γρήγορα από το συνηθισμένο ασπιρίνη. Το κεράσι είναι χρήσιμο για την καρδιά, επηρεάζει ενεργά το αίμα και τις πεπτικές διαδικασίες στο σώμα.
http://lifeglobe.net/blogs/details?id=33110 πιο χρήσιμα προϊόντα υγείας
Η διατήρηση της τέλειας υγείας και της άριστης ευεξίας είναι αδύνατη χωρίς σωστή διατροφή. Οι γιατροί και οι εκπρόσωποι της άτυπης ιατρικής συμβουλεύουν να χρησιμοποιούν υγιεινά και φυσικά προϊόντα. Ένας υγιεινός τρόπος ζωής και μια ανθυγιεινή διατροφή είναι μόνο δύο εντελώς ασυμβίβαστες έννοιες. Και για να ταξινομηθούν ως εκείνοι που ενδιαφέρονται για την υγεία τους, δεν πρέπει μόνο να ακολουθήσουν ό, τι υπάρχει στο καθημερινό μενού, αλλά και να έχουν μια σαφή ιδέα για το πώς ορισμένες ομάδες προϊόντων επηρεάζουν το σώμα.
Ποια λαχανικά είναι καλά για το σώμα;
Τα λαχανικά είναι παρόντα σε κυριολεκτικά κάθε μενού διατροφής. Αυτή η ομάδα προϊόντων περιλαμβάνει όχι μόνο φρούτα, αλλά και ρίζες, φύλλα και κονδύλους. Υπάρχουν καρποί που ταξινομούνται βιολογικά ως μούρα, αλλά λόγω της γεύσης και των ιδιαιτεροτήτων τους, αναφέρονται στην πραγματικότητα ως λαχανικά. Οι ντομάτες είναι ένα εξαιρετικό παράδειγμα.
Η αξία για την υγεία είναι οποιαδήποτε λαχανικά που καλλιεργούνται αποκλειστικά με φυσικό τρόπο. Είναι ζωτικής σημασίας για τον άνθρωπο. Χωρίς αυτούς, η πλήρης λειτουργία των κυττάρων, των οργάνων και των ιστών είναι αδύνατη. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι περιλαμβάνουν:
- ιχνοστοιχεία και ορυκτά ·
- μικρή ποσότητα φυτικής πρωτεΐνης.
- ινών ινών ·
- βιταμίνες.
Η χρησιμότητα της ίνας για τον άνθρωπο είναι ότι συμβάλλει στον φυσικό καθαρισμό του σώματος. Στο πλαίσιο της ανεπάρκειας αυτής της ουσίας, τα προϊόντα αποσύνθεσης με τοξίνες αρχίζουν να συσσωρεύονται πρώτα στο έντερο, και στη συνέχεια σε άλλα όργανα.
Ο κατάλογος των λαχανικών που μπορούν να συμπεριληφθούν στη συνήθη διατροφή καθορίζεται από ποια από αυτά είναι πιο προσβάσιμα. Στα γεωγραφικά πλάτη μας είναι:
Καρότο
Είναι μια πολύτιμη πηγή καροτίνης - βιταμίνης Α, έχει υψηλές διατροφικές και αντιοξειδωτικές ιδιότητες, βοηθά στην τόνωση των πεπτικών διαδικασιών και στη βελτίωση της ποιότητας του αίματος.
Λάχανο
Οι πιο χρήσιμες είναι οι ποικιλίες όπως το λευκό λάχανο και το μπρόκολο. Το λάχανο περιέχει υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, μερικές δεκάδες ιχνοστοιχεία, βιταμίνες. Η καλλιέργεια λαχανικών εκτιμάται ιδιαίτερα από τους γιατρούς για τον καθαρισμό του αίματος της επιβλαβούς χοληστερόλης, αντιστέκεται στην ανάπτυξη κακοήθων όγκων, αυξάνει τις προστατευτικές λειτουργίες του ανοσοποιητικού συστήματος. Το λάχανο δεν είναι λιγότερο πολύτιμο για τη διατροφή.
Σκόρδο και κρεμμύδι
Πρωταθλήτρια στον αριθμό των φυτοντοκτόνων που επηρεάζουν θετικά το ανοσοποιητικό σύστημα. Αυτά τα λαχανικά αυξάνουν την αντίσταση του οργανισμού στα βακτηρίδια, τους ιούς, τις τοξίνες.
Ντομάτες
Περιέχουν λυκοπένιο, λουτεΐνη και πολλές χρήσιμες ουσίες. Οι ντομάτες έχουν αντιοξειδωτικό αποτέλεσμα, έχουν ωφέλιμη επίδραση στην όραση.
Τα φυτικά προϊόντα, που υποστηρίζουν όλες τις ζωτικές λειτουργίες του σώματος, έχουν θεραπευτική δράση, βοηθούν στη θεραπεία δυσλειτουργιών, διαταραχών οργάνων και συστημάτων. Η χρήση τους σε τακτική βάση σας επιτρέπει να αντισταθείτε στην ανάπτυξη πολλών παθολογιών και ασθενειών.
Οφέλη από τα φρούτα
Φυσικά, φρέσκα, υπο-μεταποιημένα φρούτα έχουν μεγάλη αξία για τα ενδοκρινικά, καρδιαγγειακά και πεπτικά συστήματα. Περιέχουν επίσης μια μεγάλη ποσότητα ινών, καθώς και ομαλοποίηση των δεικτών μάζας. Τα φρούτα έχουν μια σύνθεση παρόμοια με τα λαχανικά, αποτελούν αναπόσπαστο μέρος της διατροφής.
Η μεγαλύτερη αξία για ένα άτομο είναι:
Μήλα
Πλούσιο σε πηκτίνη, σίδηρο, ίνες. Η σύνθεση πολλαπλών συστατικών έχει εμπλουτίσει αυτό το φρούτο με την ικανότητα να διεγείρει τη διαδικασία της φυσικής εξάλειψης επιβλαβών χοληστερόλης και τοξινών, επηρεάζει θετικά την εντερική κινητικότητα και μειώνει το βάρος, εφόσον καταναλώνεται τακτικά.
Μπανάνες
Φυσική πηγή φυσικών υδατανθράκων, φρουκτόζης και καλίου.
Αβοκάντο
Περιέχει ακόρεστα λιπαρά, ιχνοστοιχεία, βιταμίνες, έχει αντι-καρκινογόνα αποτελέσματα, διεγείρει τη διαδικασία παραγωγής κολλαγόνου και, κατά συνέπεια, βοηθά στην αναζωογόνηση του σώματος.
Φρούτα, με τη σύσταση των γιατρών και των διατροφολόγων, θα πρέπει να υπάρχουν στο καθημερινό μενού, καθώς υποστηρίζουν την κανονική λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα, του αγγειακού και του νευρικού συστήματος και προλαμβάνουν πολλές ασθένειες. Ωστόσο, η επιλογή αυτών των προϊόντων πρέπει να προτιμάται σε περιοχές φιλικές προς το περιβάλλον, χωρίς τη χρήση συνθετικών και χημικών διεγερτικών.
Μούρα
Έχουν ιδιότητες παρόμοιες με τα λαχανικά και τα φρούτα, με εξαίρεση τη σύνθεση, η οποία κυριαρχείται από βιταμίνες, θρεπτικά συστατικά, μικροστοιχεία και η ποσότητα ινών δεν είναι τόσο μεγάλη. Είναι φυσικά αντιοξειδωτικά, ρυθμίζουν τις μεταβολικές διεργασίες στο σώμα, έχουν μεγάλη γεύση και είναι ένα προϊόν που μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως ανεξάρτητο πιάτο.
Υπάρχουν πολλά χρήσιμα για τα ανθρώπινα μούρα, όπως φράουλες, σμέουρα, κεράσια, σέλινα, σμέουρα, σταφύλια, βατόμουρα, μαύρες σταφίδες, το παιχνίδι, τα βακκίνια, τα κεράσια πουλιών. Υπάρχουν μούρα που χρησιμοποιούνται ως φάρμακα και πρώτες ύλες στη φαρμακευτική βιομηχανία για την παραγωγή φυτικών παρασκευασμάτων.
Περιέχουν υψηλής ποιότητας φυτικές πρωτεΐνες, ίνες, βιταμίνες, αντιοξειδωτικά και ιχνοστοιχεία. Τα όσπρια δεν περιέχουν επιβλαβή λίπη, αλλά λόγω της παρουσίας ειδικών ουσιών, οι οποίες, όπως πιστεύουν οι επιστήμονες, αντιστέκονται αποτελεσματικά στη διαδικασία σχηματισμού μη φυσιολογικών κυττάρων, οι οποίες στη συνέχεια σχηματίζουν καρκινικούς όγκους.
Τα ινίδια που υπάρχουν σε αυτά καθαρίζουν τον πεπτικό σωλήνα από υπολείμματα τροφίμων και σκωρίες που δεν έχουν υποστεί βλάβη. Δεδομένου ότι τα όσπρια ανήκουν στην κατηγορία των "πολύπλοκων" υδατανθράκων, απορροφούνται μάλλον αργά, αλλά το κορεσμό του σώματος με μια μεγάλη ποσότητα θρεπτικών συστατικών, την παρέχει ενέργεια για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Τα καρύδια
Πλούσιο σε σίδηρο, πρωτεΐνη, ψευδάργυρο, υδατάνθρακες, χρώμιο, βιταμίνες C, E και ομάδα Β, είναι φρούτα με σκληρό δέρμα με πυρήνες μέσα στο οποίο μπορείτε να φάτε ακριβώς όπως ή να χρησιμοποιήσετε για μαγείρεμα διάφορα πιάτα. Διαφορετικά σε εξαιρετική γεύση, τα καρύδια είναι σε θέση να δώσουν μια αίσθηση πληρότητας σχεδόν αμέσως μετά τη χρήση, είναι μια έτοιμη πηγή ενέργειας.
Τα καρύδια δεν είναι μόνο μια νόστιμη και θρεπτική λιχουδιά, αλλά και ένα εξαιρετικό θεραπευτικό εργαλείο για την καταπολέμηση διαφόρων παθήσεων. Ιδιαίτερα χρήσιμο να χρησιμοποιήσετε καστανιά, καρύδια και φουντούκια, κάσιους, φιστίκια και αμύγδαλα.
Φυσικό μέλι
Φυσική πηγή πολλών πολύτιμων συστατικών και γλυκόζης. Συλλέγεται σε οικολογικά καθαρές περιοχές, που παρασκευάζονται χωρίς τη χρήση θερμικής επεξεργασίας, έχει αντιμικροβιακό, ανοσοδιεγερτικό, αποκαταστατικό, τονωτικό αποτέλεσμα. Αυτό το φυσικό φάρμακο συνιστάται για χρήση σε περίπτωση αγγειακών παθήσεων, πεπτικών διαταραχών, αναιμίας.
Περιέχει ωμέγα-λιπαρά οξέα, πρωτεΐνες, φώσφορο, έχει ευεργετική επίδραση στην κυκλοφορία του αίματος, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, βοηθά στην αύξηση της συγκέντρωσης ωφέλιμων ενώσεων χοληστερόλης, αναφέρεται σε προϊόντα που έχουν υψηλή θρεπτική αξία. Το πιο χρήσιμο είναι τα ψάρια από την οικογένεια σολομού.
Πράσινο τσάι
Το ρόφημα που παράγεται με τη ζύμωση των φύλλων του τσαγιού είναι ένα φυσικό αντιοξειδωτικό που περιέχει μέταλλα, πολυφαινόλες και βιταμίνη C. Έχει ευεργετική επίδραση σε όλα τα όργανα και τα συστήματα και με τη συστηματική χρήση μειώνει τον κίνδυνο εγκεφαλικών επεισοδίων και σχηματισμού πέτρας. Οι άνθρωποι που το πίνουν συνεχώς είναι λιγότερο πιθανό να υποφέρουν από καρδιακές και ηπατικές νόσους, λιγότερο επιρρεπείς σε τερηδόνα και ογκολογικές παθήσεις.
Ελαιόλαδο
Φυσικό φάρμακο στην καταπολέμηση της υψηλής χοληστερόλης. Το ελαιόλαδο που λαμβάνεται ως αποτέλεσμα της πρώτης εκχύλισης περιέχει συστατικά όπως τα ελαϊκά και τα λινολεϊκά οξέα, οι βιταμίνες D, K, E, καθώς και πολλά ιχνοστοιχεία. Λόγω αυτής της σύνθεσης, είναι μια αναγνωρισμένη επιστημονική προφύλαξη έναντι του καρκίνου.
Ψήσιμο αλεύρου ολικής αλέσεως
Το κύριο χαρακτηριστικό του μη επεξεργασμένου αλεύρου είναι ότι δεν συμβάλλει στην αύξηση του σωματικού βάρους, επειδή περιέχει πολύπλοκους υδατάνθρακες. Επιπλέον, διατηρεί σχεδόν όλες τις θρεπτικές ουσίες και τις βιταμίνες που υπάρχουν στα δημητριακά. Το ψωμί και άλλα προϊόντα που παρασκευάζονται από αυτό το αλεύρι μειώνουν τον κίνδυνο ανάπτυξης διαβήτη, αγγειακών παθολογιών και πεπτικών ασθενειών.
Τα τρόφιμα θεωρούνται χρήσιμα στα οποία τα φυτικά προϊόντα είναι βέλτιστα ισορροπημένα, λίπη, τα οποία είναι χρήσιμα οξέα, πρωτεΐνες διατροφής. Η γνώση των πολύτιμων ποιοτήτων ενός συγκεκριμένου φαγητού βοηθά στην επιλογή μιας δίαιτας που θα ικανοποιεί τις ανάγκες των ατόμων που ασχολούνται με τον αθλητισμό ή τα άτομα που πάσχουν από κάποια ασθένεια. Έχοντας πληροφορίες σχετικά με τα οφέλη και τους κινδύνους ενός προϊόντος, μπορείτε εύκολα να προσδιορίσετε ποια θα συμβάλει στη διατήρηση της υγείας και τα οποία, αντίθετα, πρέπει να σταματήσουν να χρησιμοποιούν.
http://builderbody.ru/10-samyx-poleznyx-produktov-dlya-zdorovya/