Το Kefir είναι πολύ χρήσιμο τόσο για παιδιά όσο και για ενήλικες. Είναι ένα από τα κύρια προϊόντα της παιδικής κουζίνας και η χρήση της μπορεί να συνιστάται σε όλους.

Αρκεί για κάθε άτομο να πίνει δύο ποτήρια κεφίρ την ημέρα: το ένα το απόγευμα και το δεύτερο πριν από τον ύπνο. Εάν είναι επιθυμητό, ​​η κεφίρ μπορεί να αντικατασταθεί με bifilife ή γιαούρτι. Αν και κανένας γιατρός ποτέ δεν έχει γράψει συνταγές για τη χρήση κεφίρ, η κοινή λογική του κάθε ατόμου προτείνει να το πίνετε. Ωστόσο, αυτός ο κανόνας έχει τις εξαιρέσεις του.

Ο καθένας πρέπει να γνωρίζει ότι με γαστρικές παθήσεις που συνδέονται με υψηλή οξύτητα, η χρήση κεφίρ είναι ανεπιθύμητη. Το Kefir δεν θα ωφελήσει τους ανθρώπους που είναι επιρρεπείς σε διάρροια, επειδή το προϊόν αυτό έχει εξασθενητικό αποτέλεσμα.

Φυσικά, κανείς δεν υποστηρίζει τα πλεονεκτήματα του κεφίρ. Αυτό το προϊόν είναι ένα από τα πρώτα μέρη στη λίστα των προϊόντων που εμποδίζουν και θεραπεύουν ποικίλες ασθένειες. Επιπλέον, είναι δίαιτες που βασίζονται σε κεφίρ, μπορούν να χάσουν βάρος στα παγκόσμια πρότυπα. Αλλά με όλο αυτό το κεφίρ θα πρέπει να πιει με σύνεση, χωρίς να βλάπτει την υγεία.

Όλοι γνωρίζουν ότι η κεφίρ αναφέρεται σε ζυμωμένα γαλακτοκομικά προϊόντα. Όπως όλα τα προϊόντα που περιέχουν γάλα, η κεφίρ ανακουφίζει από το άγχος, έχει μια ηρεμιστική επίδραση σε ένα άτομο, χαλαρώνει τόσο το μυϊκό όσο και το νευρικό σύστημα.

Εντούτοις, δεν καταναλώνει κανείς τρόφιμα σε μεγάλες ποσότητες, ειδικά σε βάρος άλλων τροφίμων, γιατί μια τέτοια δίαιτα μπορεί να οδηγήσει σε υπερβολικά γρήγορη δουλειά του γαστρεντερικού σωλήνα.

Το κεφίρ είναι προϊόν που προκύπτει από βιοχημικές αντιδράσεις που προκύπτουν από τη δραστηριότητα ενός ειδικού εκκινητή, που αναπτύχθηκε από επιστήμονες όχι πολύ καιρό πριν. Μετά από όλα, πριν από μερικές εκατοντάδες χρόνια κανείς δεν άκουσε για το κεφίρ.

Σήμερα το kefir είναι ένα από τα βασικά συστατικά της διατροφής του σύγχρονου ανθρώπου. Αυτό δεν προκαλεί έκπληξη. Η τεχνική πρόοδος, η οποία μας έφερε έναν τεράστιο αριθμό εκπληκτικών ανακαλύψεων, έφερε επίσης τις αρνητικές συνέπειες από διάφορα επιτεύγματα.

Στον σημερινό κόσμο, όλο και περισσότερα παιδιά, που δεν έχουν χρόνο να γεννηθούν, γίνονται θύματα διαφόρων λοιμώξεων. Το μητρικό γάλα δεν είναι πλέον 100% προστασία από τέτοια προβλήματα. Εξάλλου, οι χρήσιμες ιδιότητές του δεν σπάνια μειώνονται λόγω της μακρόχρονης χρήσης προϊόντων κακής ποιότητας από τεχνητή παραγωγή από τη μητέρα. Δυστυχώς, για πολλούς ανθρώπους, η χρήση τεχνητών τροφίμων είναι ένα μόνιμο και αναπόφευκτο φαινόμενο. Σε αυτές τις περιπτώσεις, η κεφίρ γίνεται απαραίτητη. Παίζει ρόλο ρυθμιστή της εντερικής μικροχλωρίδας και βοηθά καλά με πολλές ασθένειες που εμφανίζονται τόσο σε ενήλικες όσο και σε παιδιά.

Το Kefir συμπεριλαμβάνεται εδώ και καιρό στον αριθμό των κύριων συστατικών των θεραπευτικών δίαιτων, τα οποία οι γιατροί συστήνουν να ακολουθήσουν με εντερικές παθήσεις. Το κεφίρ απορροφάται εύκολα από το σώμα και βελτιώνει την πέψη. Επιπλέον, αυτό το προϊόν είναι γνωστό για την αντιμικροβιακή του δράση. Λόγω του γεγονότος ότι το κεφίρ εξακολουθεί να είναι ένα πολύ οξύ προϊόν, δεν συνιστάται στους ανθρώπους που πάσχουν από αυξημένη οξύτητα στο στομάχι και, αντιθέτως, συνιστάται να συμπεριλάβετε στη διατροφή σας ανθρώπους που μπορούν να υποφέρουν από οξύτητα κάτω από το φυσιολογικό.

Το κεφίρ είναι πολύ λιγότερο αλλεργικό από το γάλα, επειδή χάνει σημαντικό τμήμα αλλεργιογόνων κατά τη διάρκεια της ζύμωσης. Αυτό καθιστά το προϊόν αυτό δημοφιλές όταν το συνταγογραφεί σε άτομα που είναι επιρρεπή σε αλλεργίες.

Συνοψίζοντας, μπορούμε να πούμε ότι το κεφίρ είναι αναμφισβήτητα ένα εξαιρετικά χρήσιμο προϊόν. Οι γιατροί συμβουλεύουν να χρησιμοποιούν κεφίρ τόσο για ενήλικες όσο και για παιδιά. Πόσα κέφιρα μπορείς να πίνεις ανά ημέρα; Ο συνιστώμενος ρυθμός χρήσης αυτού του προϊόντος για παιδιά σχολικής ηλικίας και ενήλικες είναι περίπου 0,5 λίτρα ημερησίως, που ισοδυναμεί με δύο φλιτζάνια κεφίρ.

Το Kefir είναι μέρος πολλών ως ιατρική διατροφή και δίαιτες για απώλεια βάρους. Ωστόσο, όταν αποφασίζετε για την καθημερινή χρήση κεφίρ, θα πρέπει να έχετε υπόψη ότι το προϊόν αυτό δεν συνιστάται για άτομα που πάσχουν από ασθένειες που σχετίζονται με αυξημένη οξύτητα στο στομάχι, καθώς και άτομα επιρρεπή σε εκδηλώσεις διάρροιας.

http://skolko-vo.ru/art/skolko-kefira-mozhno-pit-v-den.html

Πόσα κεφίρ είναι καλό για κατανάλωση την ημέρα;

Το κεφίρ είναι καλό για την υγεία. Αυτή η δήλωση είναι τόσο σταθερή που δεν το αμφισβητούμε. Αλλά ακόμα δεν αποφάσισε ο καθένας για τον ίδιο ακριβώς πόσο θα έπρεπε να είναι μεθυσμένος το kefir, ώστε να είναι πολύ χρήσιμο. Όσο περισσότερο - τόσο καλύτερα;

Ποιο είναι το όφελος του κεφίρ

Το Kefir περιέχει μύκητες κεφίρ, γαλακτοβακίλλους, γαλακτικούς στρεπτόκοκκους, οι οποίοι έχουν ευεργετική επίδραση στην εντερική χλωρίδα.

Η τυπική παραγωγή εκκινητή αντιπροσωπεύεται από Streptococcuslactis, Streptococcusdiacetilactis, Lactobacillumcaucasicum, Saccharomyces Kifiri.

Στη διαδικασία της ζωτικής δραστηριότητας των βακτηρίων, οι πρωτεΐνες γάλακτος και η ζάχαρη αλλάζουν τις ιδιότητές τους και απορροφώνται πολύ πιο εύκολα. Οι άνθρωποι που δεν ανέχονται το συνηθισμένο γάλα, με φούσκωμα ή διάρροια, μπορούν να πίνουν κεφίρ χωρίς προβλήματα χωρίς να αισθάνονται δυσφορία.

Το Kefir είναι ένα ελαφρύ και νόστιμο φαγητό που μπορεί να καταναλωθεί οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας χωρίς τον κίνδυνο υπερφόρτωσης του στομάχου. Ένα ποτήρι κεφίρ τη νύχτα θα σας βοηθήσει να ικανοποιήσετε την πείνα σας χωρίς τον κίνδυνο να καταστρέψετε το σχήμα του σώματός σας.

Το Kefir βοηθά στη συμπλήρωση της δίαιτας με εύκολα εύπεπτο ασβέστιο: ενισχύει τα δόντια και τον σκελετό.

Η ιδιαιτερότητα του κεφίρ διαφορετικής ωριμότητας

Το κεφίρ δεν είναι μόνο ζυμωμένο προϊόν γάλακτος, αλλά και προϊόν αλκοολικής ζύμωσης. Ως εκ τούτου, στη διαδικασία της ωρίμανσης σχηματίζεται μια μικρή ποσότητα αιθυλικής αλκοόλης.

Σε κέφι δύο ημερών, ανάλογα με την τεχνολογία έκθεσης, περιέχει από 0,01 έως 0,7% αλκοόλ.

Με την έκθεση σε κεφίρ τριών έως πέντε ημερών, η ποσότητα αλκοόλης σε αυτό αυξάνεται σε 1-2%. Η διαδικασία αυτή επιταχύνεται σε θερμοκρασία δωματίου.

Όταν αγοράζετε "ζωντανή" κεφίρ, στην οποία λειτουργούν οι διαδικασίες ζύμωσης, πρέπει να λάβετε υπόψη αυτό το χαρακτηριστικό.

Εάν αγοράζετε κεφίρ για ένα παιδί - παρακολουθήστε τις ημερομηνίες παραγωγής και πωλήσεων πιο προσεκτικά. Η αύξηση του ποσοστού αλκοόλ σε μια ζεστή μέρα μπορεί να είναι ακόμη μερικές ώρες χωρίς ψυγείο.

Σε νεαρά κεφίρ βακτήρια είναι ενεργά, και ως εκ τούτου αυτό το τρόφιμο είναι προβιοτικό. Στη χρόνια δυσκοιλιότητα, ένα kefir διάρκειας δύο ημερών θα βοηθήσει να ομαλοποιηθεί απαλά η εκκένωση των μαζών των κοπράνων.

Το Kefir, το οποίο είναι ήδη τριών ημερών και περισσότερο, δεν θα έχει πια προβιοτικό και μπορεί να έχει και δεσμευτικό αποτέλεσμα στα έντερα. Αυτό το kefir δεν συνιστάται για εγκύους και παιδιά.

Σας ενδιαφέρει: Διατροφή Λάρισα Δολίνα

Όσον αφορά την παιδική τροφή, τα παιδιά εξακολουθούν να συνιστώνται να μην δίνουν γιαούρτι, αλλά γιαούρτι. Έτσι, το παιδί θα λαμβάνει μόνο βακτήρια γαλακτικού οξέος και τα μεταβολικά προϊόντα τους, χωρίς ακόμη και μια πενιχρή δόση αλκοόλ.

Πόσα κεφίρ μπορείτε να πίνετε την ημέρα;

Σύμφωνα με τις συστάσεις των γιατρών, η καθημερινή κατανάλωση κεφίρ έως 500 ml ημερησίως είναι επωφελής. Οτιδήποτε άλλο είναι υπό αμφισβήτηση.

Η περίσσεια μαγιάς kefir μπορεί να ενισχύσει τις διεργασίες ζύμωσης στα έντερα. Επομένως, εκείνοι που υποφέρουν από κοιλιακή διόγκωση δεν πρέπει να πίνουν περισσότερα από δύο ποτήρια γιαούρτι την ημέρα.

Εάν πίνετε πολλά νεαρά κεφίρ - υπάρχει κίνδυνος να προκαλέσετε διάρροια, σε περίπτωση υπερβολικής - δυσκοιλιότητας.

Η οξύτητα του κεφίρ αυξάνεται με την πάροδο του χρόνου, επειδή τα άτομα με υψηλή οξύτητα συνιστάται να πίνουν μόνο νεαρή κεφίρ.

Δεν πρέπει να ξεχνάμε επίσης τις μικρές δόσεις αλκοόλης σε κεφίρ. Σε μικρές ποσότητες προϊόντος, δεν είναι σημαντικές. Αλλά αν τρώτε ένα μωρό κεφίρ, τότε αρκούν 200 χιλιοστόλιτρα ημερησίως κεφίρ ημερησίως.

http://www.likar.info/zdorovoe_pitanie_i_dieti/article-74756-skolko-kefira-v-den-polezno-pit/

Πόσο μπορείτε να πιείτε γιαούρτι την ημέρα; Ενδιαφέροντα γεγονότα, αντενδείξεις και συστάσεις: Πόσο κέφι μπορεί να είναι ανά ημέρα

Το κεφίρ είναι ένα προϊόν γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση, το οποίο μπορεί να ληφθεί από γάλα με γάλα που έχει υποστεί ζύμωση και αλκοολική ζύμωση με τη χρήση μείγματος συγκεκριμένων τύπων μικροοργανισμών, ονομάζονται επίσης "μύκητες κεφίρ".

Αυτό το ποτό είναι πολύ δημοφιλές όχι μόνο στην πρώην Σοβιετική Ένωση, αλλά στη Γερμανία, τη Σουηδία και άλλες χώρες.

Το προϊόν έχει μια ομοιογενή μάζα, λευκό χρώμα, υπάρχει η πιθανότητα απελευθέρωσης ορισμένης ποσότητας διοξειδίου του άνθρακα.

Πόσο μπορεί το γιαούρτι ανά ημέρα: καθορίστε το ποσοστό

Οι επιστήμονες μελετούν τις ευεργετικές ιδιότητες αυτού του προϊόντος γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση για πολλές δεκαετίες και κάθε φορά αποκαλύπτονται νέες θετικές απόψεις. Το πρώτο πράγμα που πρέπει να ειπωθεί για τη χρησιμότητα του κεφίρ είναι η θετική του επίδραση στην εντερική μικροχλωρίδα. Το προϊόν έχει μοναδικές ουσίες στη σύνθεσή του που βοηθούν στην πρόληψη της ανάπτυξης της παθολογικής χλωρίδας στο έντερο. Οι επιστήμονες έχουν αποδείξει ότι το κεφίρ βοηθά στην καταπολέμηση όχι μόνο των προβλημάτων της γαστρεντερικής οδού, αλλά και της φυματίωσης. Συμπεριλαμβανομένου του τελευταίου λόγου, συχνά πίνουν κεφίρ λίγο πριν τον ύπνο.

Δεδομένου ότι το κεφίρ είναι ένα πολύ χρήσιμο προϊόν, οι περισσότεροι πιστεύουν ότι μπορεί να καταναλωθεί σε οποιαδήποτε ποσότητα. Η δημοτικότητα αυτού του ποτού είναι τόσο μεγάλη που πολλοί τρώνε ακόμη και ένα κεφίρ κατά τη διάρκεια της λεγόμενης διατροφής kefir, η οποία περιλαμβάνει μόνο ένα προϊόν.

Ωστόσο, μην καταχραστείτε το προϊόν, ανεξάρτητα από το πόσο ασφαλές μπορεί να φανεί με την πρώτη ματιά. Το γεγονός είναι ότι σχεδόν οποιοδήποτε προϊόν είναι χρήσιμο, αλλά μόνο όταν χρησιμοποιείται με μετριοπάθεια. Για τους περισσότερους ανθρώπους, ο ρυθμός κατανάλωσης κεφίρ - 0,5 λίτρα την ημέρα, για μερικούς περισσότερους - 0,75 λίτρα. Αλλά όλα θα εξαρτηθούν από την ατομική ανοχή του οργανισμού, επειδή σε ορισμένες περιπτώσεις αυτό το ποτό μπορεί ακόμη και να αντενδείκνυται.

Πόσα μπορεί να κάνει το κέφι ανά ημέρα: αντενδείξεις

Ναι, το προϊόν έχει τεράστια πλεονεκτήματα και όλοι το γνωρίζουν, αλλά το κεφίρ έχει και επιβλαβή χαρακτηριστικά που δεν το γνωρίζουν όλοι. Έτσι, πρώτα θα πρέπει να καθορίσετε σε ποιες περιπτώσεις η χρήση αυτού του ποτού πρέπει να απέχει.

1. Το Kefir αντενδείκνυται σε βρέφη έως 7 μηνών. Το γεγονός είναι ότι η σύνθεσή του ποικίλλει σημαντικά με τη σύνθεση του μητρικού γάλακτος και όλων των ειδών βρεφικών συνταγών που χρησιμοποιούνται για τη διατροφή του μωρού σε αυτή την ηλικία. Τα οξέα που περιέχονται στη σύνθεση του είναι πολύ επιβλαβή για το στομάχι του παιδιού και μπορούν επίσης να οδηγήσουν σε μια σοβαρή ασθένεια, αναιμία. Επιπλέον, στην ουσία το κεφίρ είναι ένα ποτό που περιέχει αλκοόλ, αν και σε μικρές ποσότητες. Για έναν ενήλικα, μια τέτοια δόση θα ήταν ασήμαντη, αλλά για τα βρέφη είναι τελείως αντενδείκνυται. Η προσθήκη κεφίρ σε τόσο μικρή ηλικία μπορεί να ενσωματώσει το μηχανισμό προγραμματισμού αλκοόλ στο μωρό, το οποίο είναι γεμάτο με συνέπειες στο μέλλον. Για το λόγο αυτό, στις περισσότερες χώρες παράγεται εντελώς μη αλκοολικό kefir προκειμένου να αποτρέπεται η κατανάλωση οινοπνευματωδών ποτών από παιδιά για την κατάχρηση οινοπνεύματος στη μελλοντική τους ενηλικίωση.

2. Το Kefir αντενδείκνυται για άτομα που πάσχουν από αυξημένη οξύτητα στο σώμα.

3. Μην ξεχνάτε ότι το κεφίρ έχει καθαρτικές ιδιότητες, δηλαδή οι άνθρωποι με προβλήματα με αυτό θα πρέπει να αποφεύγουν να παίρνουν αυτό το ποτό σε μεγάλες ποσότητες.

4. Δεν συνιστάται να χρησιμοποιείτε αυτό το γάλα που έχει υποστεί ζύμωση την παραμονή σημαντικών γεγονότων στη ζωή σας - εξετάσεις, επιχειρηματικές διαπραγματεύσεις, συναντήσεις και ούτω καθεξής. Το γεγονός είναι ότι το κεφίρ έχει χαλαρωτικές ιδιότητες, το νευρικό και μυϊκό σύστημα γίνεται μια κατάσταση "ανάπαυσης", η οποία, με τη σειρά της, είναι γεμάτη με απώλεια της ψυχραιμίας και της προσοχής. Έτσι, συμβαίνει το αποκαλούμενο κερφίρ νιρβάνα, οδηγώντας σε ανεπιθύμητα αποτελέσματα στην εξέταση και την επαγγελματική συνάντηση. Το κεφίρ δεν θεωρείται διεγερτικό ποτό.

5. Το κεφίρ πρέπει να καταναλώνεται μόνο σε θερμοκρασία δωματίου, χωρίς κρύο ή ζεστό είδος, στην περίπτωση αυτή, το ποτό όχι μόνο δεν προσφέρει οφέλη στο σώμα, αλλά μπορεί επίσης να βλάψει.

6. Οι περισσότεροι άνθρωποι δεν μπορούν να αποφασίσουν εάν θα τρώνε κεφίρ το βράδυ. Η απάντηση είναι απλή: εάν πίνετε ένα ποτήρι κεφίρ πριν από τον ύπνο, θα εξασφαλίσει την κανονική λειτουργία του στομάχου μέχρι τον ύπνο. Ωστόσο, η κατάχρηση ενός ποτού μπορεί να βλάψει το σώμα. Θυμηθείτε ότι τα οφέλη από το kefir πρέπει να εξαχθούν στην ποιότητά του, όχι στην ποσότητα. Οι γιατροί σε όλο τον κόσμο συνιστούν να παίρνετε κεφίρ στην περιοχή των 200-400 γρ. Την ημέρα.

7. Το Kefir απαγορεύεται αυστηρά σε άτομα που έχουν ασθένειες όπως γαστρικά και δωδεκαδακτυλικά έλκη, καθώς και γαστρίτιδα ή παγκρεατίτιδα.

8. Δεν συνιστάται η χρήση κεφίρ για τους οδηγούς πριν από το δρόμο, επειδή το ποτό περιέχει αλκοόλ, πράγμα που σημαίνει ότι υπάρχει η ευκαιρία να παραμείνουν χωρίς δικαιώματα.

Πόσο μπορείτε να κάνετε kefir ανά ημέρα: δίαιτα kefir για απώλεια βάρους για 3 ημέρες

Το κεφίρ χρησιμοποιείται συχνά ως κύριο συστατικό σε διάφορες δίαιτες. Με αυτή τη δίαιτα δεν μπορείτε μόνο να χάσετε βάρος, αλλά και να καθαρίσετε επιμελώς το σώμα των τοξινών και των τοξινών. Η δίαιτα είναι αρκετά απλή: πάρτε 1-1,5 λίτρα κέφι χωρίς λίπος και διανείμετε ομοιόμορφα σε 5 δόσεις όλη την ημέρα. Ταυτόχρονα, η ζάχαρη δεν μπορεί να προστεθεί στο κεφίρ, και για να ελαφρυνθεί η πείνα, μπορείτε να προσθέσετε λίγο φρέσκα φρούτα στη διατροφή, για παράδειγμα, μήλα. Πρέπει να ακολουθήσετε αυτή τη δίαιτα για τρεις ημέρες.

Μια τέτοια απλή διατροφή θα σας επιτρέψει να καθαρίσετε το σώμα από βλαβερές ουσίες και να χάσετε λίγα επιπλέον κιλά, δεδομένου ότι η περιεκτικότητα σε καφείρ είναι μόνο 400 kcal ανά 1 λίτρο του προϊόντος. Αλλά μην ξεχνάτε ότι αυτή η δίαιτα μπορεί να εφαρμοστεί μόνο αν δεν υπάρχουν αντενδείξεις για τη χρήση του γιαουρτιού. Εάν γνωρίζετε το μέτρο και δεν έχετε κανένα από τα προβλήματα υγείας που περιγράφονται παραπάνω, τότε μπορείτε να πίνετε με ασφάλεια το kefir τουλάχιστον κάθε μέρα, αυτό θα ωφελήσει μόνο.

http://zhenskoe-mnenie.ru/themes/diets/skolko-mozhno-vypit-kefira-za-den-interesnye-fakty-protivopokazaniia-i-rekomendatsii-skolko-i-kakogo-kefira-mozhno-v-den/

Πόσα κεφίρ μπορείτε να πίνετε ανά ημέρα για ενήλικες και παιδιά;

Εάν ρωτάτε κάθε άτομο ποιο προϊόν, κατά τη γνώμη του, το πιο χρήσιμο και διαιτητικό, σχεδόν όλοι θα καλέσουν το κεφίρ. Και αυτό ισχύει: το κεφίρ εμπλέκεται στην πέψη, συνθέτει εντερικούς μικροοργανισμούς και άλλες ουσίες, καταστρέφει παθογόνους παράγοντες, απομακρύνει σκωρίες. Με τη βοήθεια του κεφίρ, μπορείτε να χάσετε βάρος και να αισθανθείτε καλύτερα, έτσι οι γιατροί συστήνουν την κατανάλωση κεφίρ κάθε μέρα. Αλλά αυτό το προϊόν, όπως και κάθε άλλο, θα πρέπει να χρησιμοποιείται με μέτρο. Ας δούμε πόση κέφι μπορεί να πιει καθημερινά.

Τι θα συμβεί εάν πίνετε καθημερινά το kefir; Τουλάχιστον καλή διάθεση, ευκολία στο στομάχι και καλός ύπνος. Πηγή: Flickr (Kellen_Hazelip)

Χρήσιμες ιδιότητες του λευκού ποτού

Το Kefir είναι ένα από τα καλύτερα προϊόντα για την εντερική μικροχλωρίδα. Περιέχει γαλακτοβακίλλους, μύκητες και γαλακτικούς στρεπτόκοκκους, που εμπλέκονται στην πέψη και καθαρίζουν τα έντερα των τοξινών. Μαζί με το κεφίρ, το σώμα λαμβάνει ιδιαίτερα απορροφήσιμο ασβέστιο για να ενισχύσει τον σκελετό και τα δόντια. Περιέχει όλες τις ενώσεις που είναι απαραίτητες για την καλή λειτουργία των οργάνων, που αντιπροσωπεύονται σε βέλτιστες αναλογίες. Όλες αυτές οι ουσίες χωνεύονται εύκολα και συμβάλλουν στην παραγωγή γαστρικού χυμού. Το ποτό μπορεί και πρέπει να καταναλώνεται οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας χωρίς να βλάπτεται το στομάχι. Αρκετά ποτήρι κεφίρ πριν πάτε για ύπνο για να νιώσετε γεμάτος.

Αυτό είναι ενδιαφέρον! Τα γαλακτοκομικά προϊόντα προτιμώνται επειδή επηρεάζουν όχι μόνο τα γαλακτικά οξέα, αλλά και άλλες ουσίες.

Το κεφίρ αναστέλλει την ανάπτυξη παθογόνων, που μειώνει την ποσότητα των τοξινών στο έντερο. Είναι κατάλληλο για άτομα με δυσανεξία στη λακτόζη. Εάν πίνετε καθημερινά kefir, μπορείτε να απαλλαγείτε από προβλήματα στο στομάχι, να ενισχύσετε τις προστατευτικές λειτουργίες, να βελτιώσετε τη διέλευση των τροφίμων μέσω των εντέρων, να αφαιρέσετε τις τοξίνες και άλλες συσσωρεύσεις. Το Kefir αντιμετωπίζει καλά τις επιπτώσεις της δηλητηρίασης με οινόπνευμα. Η καθημερινή χρήση του προϊόντος βοηθά το σώμα να απορροφά πρωτεΐνες, λίπη και μέταλλα.

Οτιδήποτε άλλο, το κεφίρ βοηθά στην αφομοίωση της χοληστερόλης. Όλοι αυτοί οι παράγοντες αποδεικνύουν ότι η κεφίρ έχει γίνει ένα από τα πιο πολύτιμα τρόφιμα.

Αντενδείξεις και καφεΐνη βλάβη

Η κατανάλωση κεφίρ κάθε μέρα δεν είναι πάντα ελπιδοφόρα χρήσιμη. Πρώτα απ 'όλα, τα βρέφη έως 6-7 μηνών πρέπει να αποκλειστούν. Τα οξέα που περιέχονται στο ποτό μπορούν να βλάψουν το στομάχι του παιδιού και να προκαλέσουν αναιμία. Το ποτό περιέχει επίσης μια μικρή δόση αιθυλικής αλκοόλης, η οποία δεν θεωρείται έντονη από το σώμα ενός ενήλικα, αλλά μπορεί να είναι καταστροφική για ένα μωρό. Η συνεχής χρήση κεφίρ στα βρέφη προκαλεί "προγραμματισμό" αλκοόλ και μπορεί να επηρεάσει δυσμενώς το μέλλον.

Το Kefir δεν μπορεί να πίνει σε άτομα με υψηλή οξύτητα ή επιρρεπή σε διάρροια. Η ομάδα κινδύνου περιλαμβάνει επίσης άτομα με γαστρικά και δωδεκαδακτυλικά έλκη, με εξάψεις γαστρίτιδας ή παγκρεατίτιδας. Το κεφίρ απαγορεύεται στην επιληψία. Το Kefir δεν πρέπει να καταναλώνεται πριν από σημαντικά γεγονότα - ένα ποτό μπορεί να χαλαρώσει το νευρικό σύστημα και έτσι να αποπροσανατολίσει την προσοχή. Δεν μπορείτε να πιείτε kefir και πριν από ένα μακρύ δρόμο οδήγησης. Το αλκοόλ στη σύνθεση του μπορεί να επηρεάσει τα αποτελέσματα του αναπνευστικού.

Μην πίνετε βαριά παγωμένη ή θερμαινόμενη κεφίρ. Μπορεί να είναι επιβλαβές για την υγεία σε περίπτωση κακοποίησης. Μια έντονη τρέλα για το κεφίρ σε λίγες μέρες θα προκαλέσει καούρα, δυσκοιλιότητα και περίσσεια αερίων.

Κανόνες χρήσης κεφίρ για ενήλικες και παιδιά

Είναι απαραίτητο να πίνετε κεφίρ μόνο σε θερμοκρασία δωματίου, σε μικρές γουλιές. Η βέλτιστη ημερήσια πρόσληψη είναι 250-300 ml, αν και οι γιατροί επιτρέπουν 500 ml ημερησίως. "Άτομα" δόση - 1-2 φλιτζάνια. Κάθε μέρα μπορείτε να πιείτε μόνο φρέσκο ​​κεφίρ. Τι θα συμβεί εάν πίνετε καθημερινά το kefir; Τουλάχιστον καλή διάθεση, ευκολία στο στομάχι και καλός ύπνος.

Συμβουλή! Το Kefir είναι καλύτερο να μην γλυκαίνει.

Κανονισμοί παιδιών - 40-50 ml. Τα παιδιά πρέπει να περιλαμβάνουν σταφίρη στη διατροφή σταδιακά. Να ξεκινήσετε αρκετή δόση αυτής 2-3 φορές την εβδομάδα. Θα πρέπει να αυξηθεί σε 100 ml ετησίως, και στη συνέχεια στα 200 ml.

Ο κανόνας για τους ηλικιωμένους - 200 ml. Μπορείτε να πίνετε κεφίρ κάθε μέρα σε μέτριες δόσεις, κατά προτίμηση 30 λεπτά πριν τον ύπνο. Τα άτομα με παθήσεις του γαστρεντερικού σωλήνα, της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων είναι καλύτερα να απόσχουν.

Πρότυπο για έγκυες γυναίκες - 100-200 ml. Ελλείψει αντενδείξεων, μια έγκυος γυναίκα μπορεί να πίνει κεφίρ κάθε μέρα. Λόγω του καθαρτικού αποτελέσματος, το ποτό επιδεινώνει την ήδη υψηλή συχνότητα ούρησης, η οποία μπορεί να προκαλέσει αφυδάτωση. Οι θηλάζουσες μητέρες κεφίρ συνιστάται ιδιαίτερα. Διεγείρει τη γαλουχία, έχει ευεργετική επίδραση στην εντερική μικροχλωρίδα, εμπλουτίζει το σώμα με βιταμίνες A, B, C, E, μικροστοιχεία (ασβέστιο, σίδηρο, φθόριο, ιώδιο, ψευδάργυρο και άλλα).

Όταν χάσετε βάρος, μπορείτε να πιείτε 1-2 λίτρα κεφίρ την ημέρα. Για καλύτερα αποτελέσματα, θα πρέπει να αγοράσετε κεφίρ χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και να το συνδυάσετε με άλλα χρήσιμα προϊόντα (για παράδειγμα αγγούρια ή χόρτα). Ένα λίτρο κεφίρ ανά ημέρα καθαρίζει τα έντερα από τις τοξίνες που συμβάλλουν περισσότερο στο υπέρβαρο.

Το Kefir καθαρίζει το σώμα από τις τοξίνες, προάγει την απώλεια βάρους και την ευημερία. Το κύριο πράγμα - μην το παρακάνετε με ανάκαμψη, σε όλα τα σημαντικά μέτρα. Πηγή: Flickr (! Hannah)

Πώς να επιλέξετε και να αποθηκεύσετε κεφίρ

Συνιστάται να αγοράσετε κεφίρ σε γυαλί ή χαρτόνι. Το ποτό πρέπει να είναι μέτρια παχιά, λευκή, με ελαφριά κρέμα σκιά, ομοιόμορφη, με τη συνηθισμένη οσμή γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση. Η γεύση του κεφίρ θα πρέπει να έχει ξινή γεύση, αλλά όχι πικρή. Οποιαδήποτε άλλα σημάδια υποδεικνύουν την άνευ αξίας του προϊόντος ή την προσθήκη βαφών. Οι φυσαλίδες και ένα στρώμα νερού στην επιφάνεια του κεφίρ δείχνουν μια αυξημένη περιεκτικότητα σε αιθυλική αλκοόλη - ένα τέτοιο ποτό δεν θα ήταν χρήσιμο. Το κεφίρ με πρόσθετα είναι κάτι το μέσο όρο ανάμεσα στο γιαούρτι και το κεφίρ, οι ευεργετικές του ιδιότητες είναι επίσης πολύ αμφίβολες.

Κατά την επιλογή του κεφίρ πρέπει να δώσετε προσοχή στον τύπο του. Υπάρχει ένα λίπος (1-3,2%) και μη λιπαρά ποτό. Η βέλτιστη περιεκτικότητα σε λίπος της κεφίρ είναι 2,5-3,2%. Αυτό το κεφίρ είναι φτιαγμένο από ζαχαροκάλαμο και γάλα, συνήθως παστεριωμένο. Η ετικέτα μπορεί να υποδεικνύει άλλα συστατικά: από τα bifidobacteria έως την ειδική ζύμη. Δεν συνιστάται η αγορά κεφίρ με πρόσθετα (φρούτα ή μούρα).

Η φρέσκια κεφίρ έχει καθαρτικό αποτέλεσμα. Δύο ημέρες, αντίθετα, προκαλούν δυσκοιλιότητα. Η τριήμερη κεφίρ έχει ισχυρή επίδραση στην πέψη, αλλά μπορεί επίσης να βλάψει. Δεν μπορείτε να αγοράσετε κεφίρ, που έγινε πριν από περισσότερο από 10 ημέρες. Το καλοκαίρι πρέπει να αγοράσετε μόνο φρέσκο ​​κεφίρ, και το χειμώνα επιτρέπονται δύο ημέρες.

Είναι σημαντικό! Η ανοιχτή συσκευασία κεφίρ μπορεί να διατηρηθεί στο ψυγείο για 2 ημέρες.

Η συσκευασία πρέπει να κλείνει προσεκτικά, η βέλτιστη θερμοκρασία αποθήκευσης είναι 0-6 ° C. Είναι καλύτερο να κρατάτε το κεφίρ σε δροσερό σκοτεινό μέρος. Ακόμη και σε καλές συσκευασίες, η κεφίρ δεν πρέπει να εκτίθεται σε άμεσο ηλιακό φως. Το κεφίρ με πρόσθετα είναι πιο σταθερό, αν και δεν ωφελεί τον οργανισμό. Μετά από αρκετές ημέρες αποθήκευσης, η κεφίρ είναι κατάλληλη για κατανάλωση μόνο επεξεργασμένη.

Το Kefir είναι τόσο χρήσιμο που χρησιμοποιείται ευρέως όχι μόνο στις χώρες της ΚΑΚ, αλλά και στην Ευρώπη και την Αμερική. Αυτό το γαλακτοκομικό προϊόν είναι ένα από τα πιο ισορροπημένα, ελαφρά και νόστιμα. Το Kefir καθαρίζει το σώμα από τις τοξίνες, προάγει την απώλεια βάρους και την ευημερία. Το κύριο πράγμα - μην το παρακάνετε με ανάκαμψη, σε όλα τα σημαντικά μέτρα.

http://anutkina.info/zdorove/zdorovoe-pitanie/218-skolko-kefira-mozhno-pit-v-den-bez-vreda

Πόση κέφι μπορεί να πιει καθημερινά: συμβουλές από ειδικούς

Από όλα τα γαλακτοκομικά προϊόντα που χάνουν κορίτσια, το κεφίρ είναι το πιο δημοφιλές: περιέχει λίγες θερμίδες, καθαρίζει το σώμα και βελτιώνει το μεταβολισμό, γι 'αυτό συνιστάται κατά τη διάρκεια της δίαιτας.

Ωστόσο, είναι σημαντικό να γνωρίζουμε πόσα κέφι μπορεί να πιει καθημερινά, επειδή η αποτελεσματικότητά του για την υγεία εξαρτάται από αυτό.

Τα οφέλη του κεφίρ για το σώμα ^

Το Kefir είναι ένα ζυμωμένο ποτό γάλακτος που μπορεί να βρεθεί στα ράφια οποιουδήποτε καταστήματος ή να φτιαχτεί στο σπίτι χρησιμοποιώντας γάλα και μύκητες κεφίρ.

Συχνά χρησιμοποιείται στη διατροφή και την κοσμετολογία:

• στην πρώτη περίπτωση, βοηθάει στη γρήγορη μείωση του βάρους και την ικανοποίηση της όρεξής σας,
• στο δεύτερο, επηρεάζει τέλεια την κατάσταση του δέρματος και των μαλλιών, αν το προσθέσετε στις μάσκες.

Η σύνθεση του ποτού περιλαμβάνει πολλές χρήσιμες ουσίες, μεταξύ των οποίων είναι οι εξής:

• Οργανικά οξέα;
• Τα προβιοτικά;
• Λίπος;
• Φυσικά σάκχαρα.
• Αργιές υδατάνθρακες.
• Βιταμίνες Α, Β, C, Η, ΡΡ.
• Λίπος;
• Ιχνοστοιχεία: ασβέστιο, νάτριο, φώσφορος, θείο, μολυβδαίνιο, ιώδιο, κοβάλτιο, σελήνιο, μαγγάνιο, μαγνήσιο, σίδηρος.

Τι είναι το kefir χρήσιμο για τους ενήλικες;

Αυτό το ποτό γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση αποφέρει σημαντικά οφέλη τόσο σε παιδιά όσο και σε ενήλικες, γεγονός που έχει θετικές επιπτώσεις στο σώμα:

• Βελτίωση της εντερικής μικροχλωρίδας.
• Επιτάχυνση του μεταβολισμού.
• Κανονικοποίηση του ύπνου και απαλλαγή από τη χρόνια κόπωση.
• Σταθεροποίηση της πέψης.
• Καθαρισμός της πεπτικής οδού από τοξίνες και σκωρίες.
• Ενίσχυση της παραγωγής χωνευτικών χυμών.

Έχει επίσης διουρητικό αποτέλεσμα, αποφεύγοντας έτσι τη συγκράτηση περίσσειας υγρού στο σώμα και ως αποτέλεσμα οίδημα.

Εάν κάνετε κεφίρ μόνοι σας, θα πρέπει να λάβετε υπόψη ότι μπορεί να είναι διαφορετική σε ισχύ ανάλογα με το χρόνο της ζύμωσης:

• Αδύναμο. Ζυμωμένη 24 ώρες. Έχει μια ελαφριά εξασθενητική επίδραση στα έντερα.
• Μέσος όρος Sourdough για 48 ώρες. Δεν συνιστάται για παροξυσμό ενός έλκους, αλλά βοηθά τέλεια με την αναιμία, τον διαβήτη και τη γαστρίτιδα και η τακτική χρήση αυτού του ποτού μειώνει την πιθανότητα εγκεφαλικών επεισοδίων και καρδιακών προσβολών.
• Ισχυρή. 72 ώρες ζυμώνουν. Δεν είναι κατάλληλο για νεφρική νόσο και έλκος, έχει καθαριστικές ιδιότητες.

Τις περισσότερες φορές, οι άνθρωποι εξακολουθούν να αγοράζουν το τελικό προϊόν, και εδώ επίσης διαφέρει ανάλογα με το ποσοστό του λίπους:

• 1%: κατάλληλο για χρήση κατά τη διάρκεια της διατροφής, αποτελεσματικό στη θεραπεία ασθενειών του γαστρεντερικού σωλήνα και του κυκλοφορικού συστήματος.
• Έντονα: δεν συνιστάται για ασθένειες της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων. Το μεγαλύτερο όφελος φέρνει τα παιδιά.

Χαρακτηριστικά εφαρμογών ^

Αντενδείξεις

Παρά το γεγονός ότι το κεφίρ θεωρείται χρήσιμο ποτό, εξακολουθούν να υπάρχουν αντενδείξεις που πρέπει να ληφθούν υπόψη:

http://happy-womens.com/skolko-kefira-mozhno-pit-v-den.html

Κανονικό kefir ανά ημέρα

Πολλοί άνθρωποι αγαπούν να πιουν kefir. Όπως γνωρίζετε, το κεφίρ είναι μια από τις γραμμές εκείνων των προϊόντων που θεωρούνται ιδιαίτερα χρήσιμα για το σώμα. Αλλά, πολλοί άνθρωποι γνωρίζουν ότι τα προϊόντα κεφίρ έχουν επίσης αντενδείξεις; Θα ειπωθεί εδώ ποιο kefir είναι καλύτερο να επιλέξει έτσι ώστε η κατανάλωσή του να αποφέρει το μέγιστο όφελος.

Ο άνθρωπος αρχίζει να χρησιμοποιεί κεφίρ στην πρώιμη παιδική ηλικία. Η χρήση αυτού του προϊόντος γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση στη διατροφή του παιδιού εξομαλύνει την μικροχλωρίδα των εντέρων του, πράγμα που οδηγεί σε θετική επίδραση στις γενικές διεργασίες του πεπτικού συστήματος.

Για τον ίδιο λόγο, οι διατροφολόγοι συνιστούν την εισαγωγή κεφίρ στο μενού ασθενών που παίρνουν μεγάλες ποσότητες ναρκωτικών. Κατά τη χρήση κεφίρ τα φάρμακα απορροφώνται γρηγορότερα και ευκολότερα και η εμφάνιση παρενεργειών καθίσταται ελάχιστη.

Η χρήση αυτού του προϊόντος γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση ενδείκνυται επίσης για άτομα επιρρεπή σε αλλεργίες, δυσβολία, καθώς και σε άτομα που πάσχουν από μολυσματικές ασθένειες που αναπτύσσονται στο γαστρεντερικό σωλήνα. Το Kefir συνιστάται να συμπεριληφθεί στη διατροφή των ανθρώπων που έχουν δηλητηριαστεί από τρόφιμα κακής ποιότητας. Εδώ η αποστολή του είναι να προωθήσει την απομάκρυνση των τοξινών και να καθαρίσει το σώμα, καθώς και να μειώσει την ταχύτητα και να αποτρέψει περαιτέρω την αναπαραγωγή παθογόνων μικροοργανισμών.

Ως προϊόν διαιτητικής διατροφής, το κεφίρ επίσης ανακουφίζει από πονοκεφάλους που συνοδεύουν εμμηνορροϊκές και εμμηνοπαυσιακές περιόδους. Συμβάλλει επίσης στην απομάκρυνση της ναυτίας τους πρώτους μήνες της μεταφοράς του παιδιού.

Σε περίπτωση καρδιαγγειακών παθήσεων, αυτό το προϊόν βοηθά στη μείωση του φορτίου που ασκείται στον καρδιακό μυ. Η χρήση κεφίρ οδηγεί σε μείωση του επιπέδου χοληστερόλης στο αίμα.

Τι είναι το κεφίρ πιο ωφέλιμο για την υγεία;

Ανάλογα με την ημερομηνία κυκλοφορίας, το κεφίρ έχει δύο εντελώς αντίθετες ενέργειες. Έτσι, φρέσκα, μια μέρα, το προϊόν έχει ελαφρύ καθαρτικό αποτέλεσμα. Εάν το προϊόν κυκλοφορήσει περισσότερο από μία ημέρα πριν, τότε το καθαρτικό αποτέλεσμα αντικαθίσταται από ένα σταθεροποιητικό. Τέτοια κεφίρ δεν είναι ευεργετικό για όλους. Για παράδειγμα, άτομα με γαστρίτιδα, αντενδείκνυται. Έτσι επιλέξτε ένα προϊόν με βάση τους στόχους που θέλετε να επιτύχετε.

Τι αξίζει την προσοχή κατά την επιλογή του κεφίρ;

Το κύριο συστατικό της κεφίρ είναι βακτήρια γαλακτικού οξέος, που επισημαίνονται στις ετικέτες, ως 10 7 CFU. Αυτό είναι το ποσοστό ανά γραμμάριο προϊόντος. Είναι επίσης πλούσιο σε μαγιά, με την ονομασία - 10 4 CFU, όλα για το ίδιο γραμμάριο προϊόντος. Όταν επιλέγετε ένα προϊόν, θα πρέπει να προσέχετε κυρίως αυτές τις παραμέτρους, αφού αυτό είναι το σωστό περιεχόμενο βακτηρίων.

Για χρήση με δίαιτα, συνιστάται μόνο 1% περιεκτικότητα σε λίπος κεφίρ. Όσον αφορά την ποσότητα του παραγώγου που περιέχει, ουσιαστικά δεν διαφέρει από το συνηθισμένο 2,5% και έχει την ίδια χρησιμότητα με άλλους τύπους ζυμωμένων γαλακτοκομικών προϊόντων.

Για τον προσδιορισμό της ποιότητας του προϊόντος δεν πρέπει να εξετάσουμε την ποσότητα του λίπους και την περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες. Το κεφίρ υψηλής ποιότητας, κατά κανόνα, περιέχει τουλάχιστον 3% πρωτεΐνες. Ωστόσο, πρέπει να επιλεγεί ένα προϊόν με ακριβώς αυτή την περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες.

Υψηλής ποιότητας ζυμωμένο γαλακτοκομικό προϊόν με ομοιόμορφη συνοχή, με άσπρη ή ελάχιστα κρέμα σκιά. Ο απελευθερωμένος ορός γάλακτος, συνοδευόμενος από μια ισχυρή οσμή, σημαίνει τη ζύμωση του κεφίρ. Δεν μπορείτε να το πιείτε, αλλά μπορείτε να το αφήσετε για το ψήσιμο.

Έτσι τι είδους κεφίρ πρέπει να αγοράσει

Συνοψίζοντας τα παραπάνω, η προσοχή και η παρακολούθησή τους αξίζουν τις συστάσεις:

• Κατά την αγορά, θα πρέπει να δείτε την ημερομηνία κυκλοφορίας,
• επιλέξτε ένα προϊόν που περιέχει 3% πρωτεΐνη, όχι λιγότερο
• συνιστώνται προϊόντα για αγορά, με περιεχόμενο ανά γραμμάριο βακτηρίων γαλακτικού οξέος τουλάχιστον 10 7 cfu και ζυμομύκητες τουλάχιστον 10 4 cfu,
• μπορείτε να αγοράσετε κεφίρ μόνο γαλακτο-λευκό, με μια ομοιογενή συνέπεια,
• Αξίζει να θυμηθούμε ότι το 1% κεφίρ ως προς τα οφέλη δεν είναι κατώτερο από το συνηθισμένο προϊόν.

Πρέπει να το ξέρετε!

Το Kefir έχει αντενδείξεις. Δεν συνιστάται για χρήση από άτομα:

• με αυξημένη οξύτητα εκκρίνεται γαστρικό χυμό και / ή παγκρεατίτιδα,
• που πάσχουν από γαστρικό έλκος, επεκτείνονται στο δωδεκαδάκτυλο, διάρροια, μετεωρισμός (συσσώρευση αερίων στο σώμα).

Σε ορισμένες περιπτώσεις, το κεφίρ έχει υπνωτικό αποτέλεσμα. Ως εκ τούτου, δεν είναι επιθυμητό να το χρησιμοποιήσετε το πρωί. Μπορεί να μειώσει τη συγκέντρωση της προσοχής και την ανταπόκριση του σώματος σε ορισμένα εξωτερικά ερεθίσματα.

Με τη βοήθεια χρήσιμης κεφίρ, κάθε άτομο θα ενισχύσει το ανοσοποιητικό σύστημα, κερδίζοντας ταυτόχρονα δύναμη και ομορφιά.

http://zdips.ru/pitanie/napitki/1332-chem-polezen-kefir.html

Κεφίρ για απώλεια βάρους - πώς να χάσετε βάρος με κεφίρ

Οι διατροφολόγοι συστήνουν τη χρήση κεφίρ για την απώλεια βάρους ως ανεξάρτητο ποτό. Μερικές φορές είναι μέρος κοκτέιλ, smoothies και διάφορα απλά πιάτα - για παράδειγμα, δημητριακά.

Όταν σκεφτόμαστε τρόφιμα ευεργετικά για το σώμα, πολλοί άνθρωποι συχνά ξεχνούν το κεφίρ - και αυτό είναι ένα πολύ φυσικό και αποτελεσματικό φάρμακο, το οποίο οι γιατροί προτείνουν ακόμη και όταν εμφανίζονται ορισμένες ασθένειες στο σώμα.

Αποδεικνύεται ότι η τακτική χρήση του κεφίρ συμβάλλει στην κανονική πέψη, βοηθά στην πρόληψη των εύθραυστων μαλλιών και των εύθραυστων νυχιών, καθαρίζει το σώμα των τοξινών και αναζωογονεί και τονώνει το πρωί.

Πώς το κεφίρ είναι χρήσιμο για την απώλεια βάρους

Το ποτό αυτό προέρχεται από τη Βόρεια Οσετία, όπου ονομάστηκε "δώρο του ουρανού", και η συνταγή του διατηρήθηκε με κάθε αυστηρότητα. Για πρώτη φορά γι 'αυτόν, ως χρήσιμο και θεραπευτικό εργαλείο, είπε το ρωσικό ιατρικό περιοδικό στο δεύτερο μισό του 19ου αιώνα. Λίγα χρόνια αργότερα, ο έμπορος Balandin δημιούργησε τη μαζική παραγωγή του προϊόντος στη Ρωσία.

Από τότε, με τη βοήθεια του κεφίρ, χάρη στην επικράτησή του και τη διαθεσιμότητά του, όλα έγιναν λεπτά - από τα ρωσικά ποπ σταρ στις μητέρες και τις γιαγιάδες μας. Το Kefir μέχρι σήμερα θεωρείται ένα από τα πιο προσιτά εργαλεία για όλους όσους θέλουν να χάσουν βάρος.

Μετά από μια μικρή διατροφή με κεφίρ, τα αποτελέσματα μπορεί να είναι αισθητά, και μετά από μια μακρά επιπλέον κιλά εξαφανίζονται κυριολεκτικά μπροστά στα μάτια μας. Φυσικά, η διατροφή με κεφίρ δεν είναι εύκολη για όλους, και τα αποτελέσματα της απώλειας βάρους εξαρτώνται από τον ίδιο τον οργανισμό. Επομένως, αν ψάχνετε για πραγματικές μεθόδους απώλειας βάρους - αποτελεσματικές, γρήγορες και χωρίς προβλήματα, τότε είναι καλύτερο να εμπιστευτείτε το κέντρο μας και να χάσετε βάρος με την κατοχυρωμένη με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας μέθοδο του συγγραφέα!

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της διατροφής με κεφίρ

Στο κεφίρ, για να είμαι ειλικρινής, στην πραγματικότητα, ένα βαρύ πλεονέκτημα - δίνει εκφόρτωση για τα έντερα και ολόκληρο τον οργανισμό, που είναι ταυτόχρονα ένα αρκετά θρεπτικό ποτό. Μπορούν να σβήσουν τη δίψα και την πείνα τους την ίδια στιγμή, για την οποία πολλοί ερωτεύτηκαν μαζί του. Αλλά ας δώσουμε προσοχή στις ελλείψεις της:

• Με παρατεταμένη χρήση προκαλεί στομαχικές διαταραχές και μπορεί επίσης να διαταράξει την ισορροπία όξινου βάρους.
• Εάν πηγαίνετε σε μια διατροφή για περισσότερες από επτά ημέρες, η εξάντληση του σώματος είναι δυνατή, οδηγώντας σε γρήγορη κόπωση και κακουχία.
• Για να καταστήσετε τη διατροφή πιο αποτελεσματική, συνιστάται η εκτέλεση καθαριστικών κλύσματα, τα οποία δύσκολα μπορούν να ονομαστούν ευχάριστες διαδικασίες.
• Η διατροφή Kefir αντενδείκνυται αυστηρά για άτομα που πάσχουν από ρευματισμούς, ουρική αρθρίτιδα και ραχίτιδα.

Όπως μπορούμε να δούμε, η πραγματική αποτελεσματικότητα και τα οφέλη της απώλειας βάρους στο κεφίρ στο Διαδίκτυο είναι υπερβολική και αυτή η διατροφή έχει πολλούς περιορισμούς και δυσάρεστες στιγμές. Φυσικά, θα υπάρχουν πάντα εκείνοι στους οποίους μια τέτοια διατροφή θα βοηθήσει πραγματικά, αλλά αυτό το ποσοστό είναι τόσο μεγάλο; Παρακάτω εξετάζουμε τις πραγματικές κριτικές που χάνουν βάρος στο kefir.

Πώς να επιλέξετε το kefir για μια διατροφή

Πρώτα απ 'όλα, όταν επιλέγετε το κεφίρ, καθώς και οποιαδήποτε άλλα γαλακτοκομικά προϊόντα, είναι σημαντικό να δώσετε προσοχή στο χρόνο παραγωγής και την ημερομηνία λήξης. Συνιστάται να αγοράσετε το πιο φρέσκο ​​κεφίρ για να αποφύγετε προβλήματα με το στομάχι.

Μετά την αγορά, ελέγξτε την ποιότητα του κεφίρ - δεν πρέπει να υπάρχουν νιφάδες ή σβώλοι σε αυτό, η γεύση και η οσμή θα πρέπει να αντιστοιχεί στο φρέσκο ​​προϊόν. Hacking ζωής - ακόμα κι αν έχετε ένα πακέτο ποτού χαμηλής ποιότητας (αλλά όχι χαλασμένο) - μην βιαστείτε να πετάξετε, οι μάσκες κεφίρ αναζωογονούν τέλεια και ενυδατώνουν το δέρμα.

Το ποσοστό του λίπους - μια σημαντική παράμετρος για τη διατροφή. Ας δώσουμε προσοχή στις συστάσεις των διατροφολόγων:

• Τα άτομα με διαβήτη πρέπει να καταναλώνουν κεφίρ μηδενικού λίπους.
• Θυμηθείτε, όσο χαμηλότερη είναι η περιεκτικότητα σε λίπος, τόσο περισσότερο κεφίρ ασβεστίου, το οποίο είναι τόσο χρήσιμο για τον οστικό ιστό (ειδικά για τα μαλλιά και τα νύχια).
• Κέφι μηδενικού λίπους ομαλοποιεί την αρτηριακή πίεση, έτσι είναι ιδανική για άτομα με υπέρταση.
• Τα άτομα που δεν είναι παχύσαρκα μπορούν να αγοράσουν ένα προϊόν με περιεκτικότητα σε λιπαρά μέχρι 3,2%. Η χρήση του ενισχύει την ανοσία, ομαλοποιεί την γαστρεντερική οδό.

Πόσο μπορείτε να πιείτε kefir

Η ημερήσια δόση του κεφίρ εξαρτάται από την επιλογή του τύπου διατροφής που αποφασίζετε να ακολουθήσετε. Διαιτητικές συστάσεις:

• σε μια διατροφή επτά ημερών είναι απαραίτητο να πίνετε ένα και μισό λίτρο ζυμωμένου γάλακτος ποτό ανά ημέρα.
• σε μονοήμερη διατροφή τριών ημερών, ο συνιστώμενος όγκος είναι 1-1,5 λίτρα.
• σε κεφίρ-φρούτα - μέχρι δύο λίτρα.

Θυμηθείτε ότι δεν συνιστάται αυστηρά να καθίσετε στη διατροφή με κεφίρ για περισσότερο από 7 ημέρες, μια αύξηση σε αυτή την περίοδο απειλεί με προβλήματα πέψης και πόνους στο στομάχι. Εκείνοι που πάσχουν από εντερικές ασθένειες που σχετίζονται με υψηλή οξύτητα θα πρέπει επίσης να εγκαταλείψουν τη διατροφή με κεφίρ. Είναι επίσης σημαντικό με το kefir να μην καταναλώνετε αλμυρό, αλεύρι, προϊόντα κρέατος - τα οποία μπορεί να οδηγήσουν σε ζύμωση στα έντερα και να προκαλέσουν δυσφορία.

Τι ώρα της ημέρας είναι καλό να πίνεις κεφίρ

Σύμφωνα με τους διατροφολόγους, ο καλύτερος χρόνος για να ληφθούν τυχόν γαλακτοκομικά προϊόντα είναι το βράδυ (κατά την κατάκλιση) και η ξεχωριστή πρόσληψη σε μικρές μερίδες καθ 'όλη τη διάρκεια της ημέρας. Το Kefir είναι καλύτερο να πίνετε πριν από ένα γεύμα ή μισή ώρα μετά το φαγητό. Δεν συνιστάται να πιείτε ένα ποτό το πρωί - μόνο εάν δεν το χρειάζεστε οπουδήποτε και μετά το πρωινό με κεφίρ δεν θα υπάρχει βόλτα ή βιασύνη για εργασία. Η βραδινή λήψη είναι ο βέλτιστος χρόνος για κατανάλωση κεφίρ, ιδιαίτερα πριν από τον ύπνο. Kefir μεθυσμένος τη νύχτα βελτιώνει την εντερική μικροχλωρίδα και ενισχύει τον ύπνο, οι διατροφολόγοι πιστεύουν επίσης ότι το ασβέστιο απορροφάται καλύτερα κατά τη διάρκεια του ύπνου.

Τι να πιείτε kefir για να χάσετε βάρος;

Όπως γράψαμε στην αρχή του άρθρου, το κεφίρ χρησιμοποιείται καλύτερα στην καθαρή του μορφή, χωρίς να συνδυάζεται με άλλα προϊόντα. Φυσικά, κατά τη διάρκεια της εβδομάδας κουράζεται και θέλει κάτι να τον διαφοροποιήσει. Ας δούμε τι μπορείτε να συνδυάσετε το kefir για απώλεια βάρους. Τέλεια συνδυασμένη με πράσινα λαχανικά - αυτά τα πιάτα είναι καλά για την πέψη και βοηθούν στη σταθεροποίηση της ισορροπίας μεταξύ όξινου και βασικού. Τα φρέσκα ή αποξηραμένα μούρα και φρούτα είναι ιδανικά για πρωινό στην επιχείρηση ενός προϊόντος γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση. Το ίδιο μπορεί να ειπωθεί για το κουάκερ σε κεφίρ ή το συνδυασμό του με μύδια, πίτουρο. Αλλά είναι αδύνατο να τρώμε ψάρι, κρέας, αυγά, καθώς και σπόρους και όσπρια με αυτή τη δίαιτα - όλα αυτά επιβαρύνουν πολύ το πεπτικό σύστημα και στην πραγματικότητα ο στόχος μας είναι η εκφόρτωση!

Πραγματικές κριτικές και αποτελέσματα

Ας δούμε στο τέλος - η απώλεια βάρους για το κεφίρ είναι μύθος ή πραγματικότητα; Γιατί υπάρχουν τόσα πολλά συμβουλές και ισχυρισμοί στο Διαδίκτυο ότι η διατροφή με κεφίρ βοηθά πραγματικά;

Katya
Κάθισα σε μια διατροφή με κεφίρ. 5 ολόκληρες ημέρες μαρτύρων. Ως αποτέλεσμα, όταν μπήκα στις ζυγαριές, ήμουν τρομερά απογοητευμένος και έπεσε, γιατί έχασα μόλις 2,5 κιλά. Όλες αυτές τις 5 μέρες έφαγα (αν το έλεγα) 1% κεφίρ. Μερικές φορές, την ημέρα, ένα ακόμη μικροσκοπικό αγγούρι θα μπορούσε να πεθάνει. Και αυτό είναι! Σε όλη τη διατροφή ήταν τρομερή κόπωση, ζάλη + κακή διάθεση. Εν ολίγοις, δεν ξέρω για σας, αλλά αυτή η δίαιτα προφανώς δεν μου ταιριάζει, αν και μου αρέσει πολύ το kefir!

Τάνια
Κορίτσια, δεν πιστεύω στην απώλεια ταχύτητας. Δεν έχω πολύ μεγάλο βάρος και δεν είμαι νέος, αλλά ήθελα να χάσω 3 κιλά. Σε μια διατροφή ενός διάσημου γιατρού στη Μόσχα, έβγαλα 2,5 κιλά σε 9 ημέρες με τις υποσχεθείσες 9. Αμέσως επιστρέφουν, αν και τρώνε πολύ λίγο. Η διατροφή Kefir υπόσχεται 2 κιλά την ημέρα, έχασα 300 γραμμάρια, παρά το γεγονός ότι είδα μόνο 700 γραμμάρια κεφίρ με αγγούρι. Έχω τον δεύτερο τύπο αίματος και δεν είμαι γάλα.

Τζούλια
Όσον αφορά το κεφίρ, θα το πω αυτό: για μένα, με τη μισαλλοδοξία μου στο αγελαδινό γάλα, διατίθενται μόνο διατροφικές κέφι. Ναι, και τότε ολόκληρος ο κώλος, συγγνώμη, στην τουαλέτα θα πέσει από σπασμούς, εντάσεις και πόνο στον κόλπο. Μισώ όλες αυτές τις ερασιτεχνικές συμβουλές. Ειδικά η σόδα έχει πλημμυρίσει ολόκληρο το Διαδίκτυο. Από σόδα έλκος εκατό τοις εκατό εξασφάλισε! Και εκεί ήδη στις δίαιτες θα είναι αδύνατο να καθίσετε με ένα έλκος!

Όπως μπορούμε να δούμε, η διατροφή με κεφίρ δεν είναι κατάλληλη για όλους και δεν είναι μια θαυματουργή θεραπεία για την απώλεια βάρους. Θέλετε πραγματική απώλεια βάρους; Χάστε το υπερβολικό βάρος σύμφωνα με τη μέθοδο του κατοχυρωμένου με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας συγγραφέα στο κέντρο μας για τη διόρθωση βάρους!

http://korrekcia-vesa.ru/statie/kefir-dlya-pohudeniya-kak-pravilno-pohudet-pri-pomoshchi-kefira/

10 γεγονότα για το κεφίρ: σημειώνει διατροφολόγο

Η Roskachestvo μαζί με την Aif.ru δίνουν απαντήσεις σε ερωτήσεις σχετικά με το κεφίρ, οι οποίες αφορούν κυρίως τους καταναλωτές. Ποιος μπορεί να πιει κεφίρ, και ποιος δεν μπορεί; Γιατί για τους ενήλικες kefir υγιέστερο από το γάλα; Ποια είναι η χρήση αυτού του δημοφιλούς ξινόγαμου; Για να κατανοήσουμε τις πολυπλοκότητες βοηθάει τον ειδικό μας.

1. Γιατί είναι χρήσιμο το kefir;

Το Kefir είναι ένα παραδοσιακό προϊόν της διατροφής μας και ένα ισχυρό διεγερτικό της πέψης. Το πιο σημαντικό ευεργετικό χαρακτηριστικό ενός ποτού γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση είναι ότι περιέχει ευεργετικά βακτήρια γαλακτικού οξέος. Το όξινο pH-περιβάλλον και τα βακτηρίδια γαλακτικού οξέος (προβιοτική γαλακτοκομία, πολύ παρόμοια με τη φυσική εντερική μικροχλωρίδα) βοηθούν στην πέψη όχι μόνο της ίδιας της κεφίρ, αλλά και άλλων τροφίμων.

Το κεφίρ είναι ένα προϊόν γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση, πράγμα που σημαίνει ότι υπάρχουν βακτήρια στη σύνθεσή του που είναι παρόμοια με αυτά που υπάρχουν στη μικροχλωρίδα του ανθρώπινου στομάχου.

Το κεφίρ έχει ευεργετική επίδραση στα καρδιαγγειακά και νευρικά συστήματα, εκτός από την πηγή ασβεστίου και πρωτεΐνης. Οι πρωτεΐνες γάλακτος σε κεφίρ απορροφώνται πολύ εύκολα από το σώμα. Ταυτόχρονα, το κεφίρ είναι προϊόν χαμηλών θερμίδων.

Στη σύνθεση του κεφίρ υπάρχουν πολλές χρήσιμες ουσίες:

• πρωτεΐνες γάλακτος, λίπη, οργανικά και λιπαρά οξέα, φυσικά σάκχαρα,
• βιταμίνες - Α, ΡΡ, β-καροτένιο, C, H, 8 βιταμίνες της ομάδας Β.
• ορυκτές ουσίες - ασβέστιο, μαγνήσιο, νάτριο, κάλιο, φώσφορος, χλώριο, θείο, σίδηρος, ψευδάργυρος, ιώδιο, χαλκός, μαγγάνιο, σελήνιο, χρώμιο, φθόριο, μολυβδαίνιο, κοβάλτιο.

2. Είναι το κεφίρ καλό για όλους;

Όχι, αυτός είναι ένας μύθος. Υπάρχουν άνθρωποι που η κεφίρ αντενδείκνυται. Πρώτα απ 'όλα, είναι εκείνοι που έχουν αυξήσει την οξύτητα του γαστρικού χυμού. Το κεφίρ απαγορεύεται σε περίπτωση γαστρικού έλκους και δωδεκαδακτυλικού έλκους, καθώς και υπεροξικής γαστρίτιδας ή παγκρεατίτιδας.

Το Kefir αντενδείκνυται σε παιδιά έως επτά μηνών. Γενικά, το κεφίρ μπορεί να χορηγηθεί σε παιδιά μόνο από την ηλικία ενός έτους και όχι περισσότερο από 100 ml την ημέρα, επειδή το κεφίρ ερεθίζει τη βλεννογόνο μεμβράνη και μπορεί ακόμη και να προκαλέσει αιμορραγία σε ένα μωρό.

3. Είναι χωρίς λίπος κεφίρ υγιέστερο από το συνηθισμένο;

Καλύτερα επιλέγουμε κεφίρ με περιεκτικότητα σε λιπαρές ουσίες 3,2%. Το κεφίρ χωρίς λίπος δεν περιέχει λίπος και οι λιποδιαλυτές βιταμίνες, όπως η βιταμίνη D, απουσία μορίων λίπους δεν απορροφώνται. Και η ίδια βιταμίνη D είναι απαραίτητη για την απορρόφηση του ασβεστίου.

Ένα άτομο που μειώνει το βάρος συνιστάται 1% κεφίρ. Αν δεν κολλήσετε σε μια δίαιτα, τότε μπορείτε να φάτε και να πιείτε περισσότερο λίπος.

4. Πώς είναι διαφορετικό το biokefir από το συνηθισμένο;

Εκτός από τα συνηθισμένα βακτηρίδια γαλακτικού οξέος, το biokefir περιέχει διφωσφορικά βακτήρια σε τεράστια ποσότητα - 10 εκατομμύρια βακτήρια σε ένα γραμμάριο του προϊόντος. Σε σύγκριση με τα συμβατικά, το biokefir είναι ένα πιο δραστικό προϊόν. Είναι πολύ πιο αποτελεσματικό και ταχύτερο καθαρίζει τα έντερα μας από τις τοξίνες και τις τοξίνες.

5. Βοηθάει το kefir από τη διάρροια;

Αυτή η πίστη υπάρχει σε πολλούς καταναλωτές από τις ημέρες που υπήρχε ένα τριήμερο κεφίρ προς πώληση. Πραγματικά επιβράδυνε την ανάπτυξη παθογόνων μικροοργανισμών στο έντερο. Τώρα τέτοιο κεφίρ δεν παράγεται. Έχουμε την ευκαιρία να αγοράζουμε μόνο καθημερινά κεφίρ, το οποίο, αντίθετα, έχει καθαρτικό αποτέλεσμα στα έντερα.

6. Είναι καλύτερο να πίνετε το βράδυ - κεφίρ ή γάλα;

Όταν θέλετε να πάτε για ύπνο στο ποτήρι γάλα ή ένα ποτήρι κεφίρ - τι να προτιμήσετε; Φυσικά, καλύτερα κεφίρ. Για να απορροφηθεί το γάλα, θα πρέπει να πιείτε τουλάχιστον δύο ώρες πριν από τον ύπνο. Αλλά το κεφίρ, χάρη στα βακτήρια, απορροφάται καλά και μπορεί να πιει λίγο πριν τον ύπνο.

7. Είναι το κεφίρ καλύτερο από το γάλα;

Το κεφίρ ως ποτό είναι πιο χρήσιμο από το γάλα για ενήλικες, αφού τα βακτηρίδια που έχουν υποστεί ζύμωση όχι μόνο ενεργοποιούν την εντερική κινητικότητα και καταστέλλουν παθογόνους μικροοργανισμούς, εμποδίζουν τη ζύμωση και την σήψη, αλλά βοηθούν επίσης στην πέψη της καζεΐνης.

Το ασβέστιο από κεφίρ απορροφάται πολύ καλύτερα από το γάλα. Το γάλα καθιστά επίσης πιο δύσκολο να απορροφήσει σίδηρο σε σύγκριση με το κεφίρ.

8. Ποιος πρέπει να πίνει κεφίρ;

Ενδείξεις για τη χρήση κεφίρ:

• Εντερική δυσβολία
• Ασθένειες του ήπατος
• Διαβήτης
• Αυτοάνοσες και αλλεργικές ασθένειες
• Γαστρίτιδα με χαμηλή οξύτητα (3 φορές την ημέρα πριν από τα γεύματα για ½ φλιτζάνι).
• Δυσκοιλιότητα (φρέσκο ​​κεφίρ).

9. Πόσα κεφίρ μπορώ να πίνω ανά ημέρα;

Σημείωση. Το κεφίρ είναι καλύτερο να πίνει χωρίς ζάχαρη. Αλλά αυτό το ποτό, παρεμπιπτόντως, πηγαίνει καλά με το μέλι - 1 κουταλάκι για κάθε φλιτζάνι.

10. Είναι αλήθεια ότι η κεφίρ προκαλεί κατάθλιψη;

Αυτή είναι μια άλλη εσφαλμένη αντίληψη. Ναι, το κεφίρ είναι ξινό, δεν είναι γλυκό, και φαίνεται ότι δεν είναι αρκετή χαρά από αυτό. Εν τω μεταξύ, το κεφίρ περιέχει το αμινοξύ τρυπτοφάνη, το οποίο είναι πηγή της ορμόνης της χαράς - σεροτονίνης.

Όταν πίνουμε κεφίρ, οι ορμόνες της χαράς συνθέτουν καλύτερα στο σώμα μας. Δεν υπάρχει κατάθλιψη. Είμαστε ελαφρύι, ευάεροι και χαρούμενοι!

Το Kefir είναι ένα ποτό χαλαρωτικού νευρικού συστήματος, επομένως δεν συνιστάται να το χρησιμοποιείτε όταν είναι σημαντικό να συγκεντρωθείτε (για παράδειγμα, κατά τη διάρκεια εξετάσεων, επιχειρηματικών διαπραγματεύσεων).

Σχετικά με τα αποτελέσματα της έρευνας με κεφίρ για 36 εμπορικά σήματα που διαβάζονται στην πύλη Roskachestvo. Θα διαπιστώσετε ποιο εμπορικό σήμα προτιμάτε και είναι προτιμότερο να μην αγοράσετε καφείρ, δεδομένου ότι οι δοκιμές έχουν αποκαλύψει Ε. Coli, φυτικά λίπη και καλούπια σε μερικά δείγματα.

http://roskachestvo.gov.ru/press/articles/10-faktov-o-kefire-zametki-dietologa/

Ποιο είναι το όφελος του κεφίρ και πόσο πρέπει να το πίνετε ημερησίως;

Όπως γνωρίζετε, η τακτική κατανάλωση ποτών γάλακτος που έχουν υποστεί ζύμωση αυξάνει τη διάρκεια ζωής ενός ατόμου. Ακόμη και ο σπουδαίος επιστήμονας Ι.Ι. Μεχνίκοφ κάλεσε το Βουλγαρικό γάλα που έχει υποστεί ζύμωση να αποτελεί τον κύριο δρόμο για την καταπολέμηση της πρόωρης γήρανσης του σώματος.

Και οι σύγχρονοι άνθρωποι συχνά αναρωτιούνται: ποια είναι η χρήση του κεφίρ με την κανονική του χρήση;

Όπως θυμάστε, πιο πρόσφατα το κεφίρ θεωρήθηκε το πιο δημοφιλές και πιο αγαπημένο ποτό, τόσο ενήλικες όσο και παιδιά. Και σήμερα, για κάποιο λόγο, οι περισσότεροι άνθρωποι δεν θυμούνται ακόμη και τις μοναδικές ιδιότητες αυτού του εξαιρετικά χρήσιμου προϊόντος.

Τα μοναδικά οφέλη του κεφίρ

Ας θυμηθούμε τι είναι το όφελος του κεφίρ για το σώμα, με την καθημερινή του χρήση.

Πρώτα απ 'όλα, το κεφίρ, όπως και κανένα άλλο προϊόν, συμβάλλει στην απώλεια βάρους - ενεργοποιεί τέλεια την πεπτική διαδικασία και, επιταχύνοντας το μεταβολισμό, συμβάλλει στην αυξημένη καύση του αποθηκευμένου λίπους. Η τακτική κατανάλωση κεφίρ θα οδηγήσει αναμφισβήτητα σε μείωση των αποθεμάτων σωματικού λίπους.

Λόγω του γαλακτικού οξέος που περιέχεται στο κεφίρ, η απορρόφηση των βιταμινών και των ιχνοστοιχείων είναι πολύ καλύτερη. Ως αποτέλεσμα, βελτιώνεται η κατάσταση του δέρματος και των νυχιών, καθώς και η εμφάνιση των μαλλιών, ενισχύεται το σμάλτο των δοντιών. Επιπλέον, το γαλακτικό οξύ έχει καλή αντιμικροβιακή δράση.

Το Κεφίρ, αποκαθιστώντας την εντερική μικροχλωρίδα και δημιουργώντας ένα είδος βιολογικής ασπίδας από τα μικρόβια, βελτιώνει απόλυτα την ανοσία μας. Συνιστάται η χρήση του για δυσψευκτορία, αλλεργίες, αναιμία κλπ.

Επιπλέον, αυτό το ποτό έχει θετική επίδραση στο ανθρώπινο νευρικό σύστημα. Πιείτε ένα ποτήρι κεφίρ πριν από τον ύπνο, μπορείτε να ανακουφίσετε την νευρική ένταση και, χαλαρώνοντας, γρήγορα και ήσυχα να κοιμηθείτε.

Έτσι, τα οφέλη του κεφίρ για το σώμα είναι πραγματικά πολύ μεγάλα. Με την κατανάλωση της τροφής της, αποικιώνουμε τα έντερά μας με ευεργετικούς μικροοργανισμούς και, επομένως, ομαλοποιούμε την μικροχλωρίδα της.

Ποιο είναι το ποσοστό της κεφίρ ανά ημέρα;

Τώρα, γνωρίζοντας τα οφέλη της κεφίρ, προσπαθήστε να μην το παρακάνετε - μην χρησιμοποιείτε περισσότερα από δύο ποτήρια ποτών ανά ημέρα. Και λαμβάνοντας κεφίρ πριν από τον ύπνο παρουσία ασθενειών του γαστρεντερικού σωλήνα, είναι απαραίτητο να συμβουλευτείτε το γιατρό σας.

http://my-ledi.ru/v-chem-polza-kefira-i-skolko-nuzhno-ego-vyipivat-v-den/

Ποιος θα πρέπει να εξαλείψει την κεφίρ από τη διατροφή σας

Το κεφίρ είναι ένα χρήσιμο ζυμωμένο προϊόν γάλακτος. Ωστόσο, δεν είναι όλοι χρήσιμοι. Υπάρχουν πολλές περιπτώσεις όπου το κεφίρ μπορεί να είναι επιβλαβές για το σώμα.

Απολύτως για όλους τους άνδρες, τις γυναίκες και τα παιδιά το προϊόν είναι επιβλαβές σε παλιά μορφή. Μειώνει την ποσότητα της ευεργετικής χλωρίδας, αυξάνει την παθογένεια, αυξάνει τη συγκέντρωση αλκοόλ. Επομένως, μην αγοράζετε το κεφίρ ως εφεδρεία. Ένα αλλοιωμένο ποτό μπορεί να οδηγήσει σε σοβαρή δηλητηρίαση. Είναι πιο χρήσιμο να αγοράσετε live kefir, η διάρκεια ζωής του οποίου δεν υπερβαίνει τις 2 εβδομάδες.

Μια μακρά παραμονή στη μονο-διατροφή με βάση το kefir για απώλεια βάρους οδηγεί στο γεγονός ότι το σώμα συστηματικά χάνει την απαραίτητη ποσότητα όλων των θρεπτικών συστατικών (αυτά που περιέχονται στο ίδιο το ποτό δεν αρκούν για την πλήρη λειτουργία των οργάνων και των συστημάτων μας). Μπορείτε να συσσωρεύσετε μια μείωση της ανοσίας και του μειωμένου μεταβολισμού.

• Η ατομική μισαλλοδοξία αποτελεί αντένδειξη για τη χρήση αυτού του προϊόντος.
• Αντενδείκνυται επίσης για άτομα με υψηλή οξύτητα του γαστρικού υγρού, επειδή περιέχει και το ίδιο οξύ.
• Το Kefir δεν μπορεί να πίνει σε ασθένειες του πεπτικού συστήματος, όπως έλκη, γαστρίτιδα, παγκρεατίτιδα.
• Η απαγόρευση του ζυμωμένου γάλακτος θα είναι στην περίπτωση της παλινδρόμησης (βήχας, καούρα, παλινδρόμηση).
• Σε περίπτωση νεφρικής ανεπάρκειας, το επιπλέον φορτίο πρωτεϊνών όταν καταναλώνεται κεφίρ είναι επίσης ανεπιθύμητο.
• Τα παιδιά δεν συνιστώνται να χρησιμοποιούν το προϊόν πριν από την ηλικία του ενός λόγω του κινδύνου φούσκωμα ή colic, και όχι λόγω της παρουσίας αλκοόλ.

• Συνδεθείτε για να δημοσιεύσετε σχόλια
• 124 εμφανίσεις

Ενημέρωση συνεργατών

Αγαπητοί επισκέπτες! Μαζί θα κάνουμε τον ιστότοπο καλύτερο!

Αν δείτε κάποιο σφάλμα στο κείμενο του άρθρου, επιλέξτε το και πατήστε Ctrl + Enter. Στο παράθυρο που εμφανίζεται, κάντε κλικ στην επιλογή "Αποστολή μηνύματος". Ο συντάκτης του υλικού θα λάβει αμέσως ένα μήνυμα και θα είναι σε θέση να διορθώσει αμέσως το σφάλμα.

http://dpchas.com.ua/pozitivnye-novosti/komu-stoit-isklyuchit-kefir-iz-svoego-raciona