Το θυμάρι έχει λατινικό γενικό όνομα - θυμάρι. Στην αρχαιότητα πιστεύεται ότι αυτό το φυτό δίνει δύναμη στον άνθρωπο, το σύμβολό του κοσμεί τα ρούχα των ιπποτών. Στην αρχαιότητα, το θυμάρι καίγεται στους ναούς, στρέφοντας τους θεούς για έλεος.

Καλέσαμε αυτό το φυτό Bogorodsk γρασίδι, υπήρχε μια παράδοση για να το διακοσμήσει με μπουκέτα των εικόνων την ημέρα της Κοίμησης της Θεοτόκου. Σήμερα, το θυμάρι είναι πιο γνωστό ως φαρμακευτικό βότανο, το οποίο αποτελεί μέρος πολλών φαρμακευτικών φαρμάκων και φυτικών παρασκευασμάτων ή ως πικάντικο καρύκευμα που χρησιμοποιείται για μαγείρεμα.

Περιγραφή εγκαταστάσεων

Θυμάρι - ένα φυτό που έχει πολλά άλλα ονόματα. Μερικοί τον γνωρίζουν ως ερπετό θυμάρι, άλλοι - ως χορτάρι Bogorodsky. Σε διαφορετικά σημεία ονομάζεται διαφορετικά. Υπό φυσικές συνθήκες, αναπτύσσεται στη Σιβηρία, στο ευρωπαϊκό τμήμα της Ρωσίας και στις νότιες περιοχές της. Υπάρχουν μέχρι 170 είδη που ζουν στις όχθες ποταμών, σε ορεινές περιοχές και σε πευκοδάση. Όλοι αυτοί ανήκουν στην οικογένεια των λαϊκών λουλουδιών, μερικά είδη μπορεί να έχουν διαφορές τόσο στα εξωτερικά χαρακτηριστικά όσο και στη χημική σύνθεση.

Το θυμάρι είναι ένας πολυετής θάμνος. Στελέχη λεπτές, ερπυστικές, ικανές να ριζωθούν με τυχαίες ρίζες. Το χρώμα των στελεχών είναι κόκκινο-καφέ, με κοντές τρίχες ορατές στην επιφάνεια. Τα φύλλα δεν είναι μεγάλα, μάλλον μικρά, έχουν επίμηκες ωοειδές σχήμα, μικρά μίσχοι, πλούσια σε αιθέρια έλαια. Μικρές πλάκες είναι ορατές στην πλάκα φύλλων.

Οι ταξιανθίες, που βρίσκονται στα άκρα των κλαδιών, αποτελούνται από μικροσκοπικά άνθη ακανόνιστου σχήματος, μωβ ή ροζ-μοβ. Η περίοδος άνθησης σε διαφορετικές κλιματολογικές ζώνες είναι διαφορετική (Ιούνιος-Αύγουστος). Οι μελισσοκόμοι όπως το θυμάρι, καθώς το φυτό είναι ένα καλό φυτό μελιού. Τα φρούτα ωριμάζουν από τον Αύγουστο μέχρι τον Σεπτέμβριο και μοιάζουν με μικρά καστανά καρύδια με διάμετρο περίπου 6 mm.

Αλμυρές και θυμάρι - τα ίδια ή διαφορετικά βότανα;

Πολύ συχνά, το θυμάρι συγχέεται με άλλα πικάντικα γρασίδια - αυτό το βότανο είναι αλμυρό. Ανήκει επίσης στην οικογένεια της Labia, αλλά εδώ τελειώνει η ομοιότητά της. Το αλμυρό είναι ένα ετήσιο φυτό και όχι ένας μισό θάμνος, όπως το θυμάρι, και το γρασίδι με ύψος μόλις πάνω από 30 εκ., Σε φυσικές συνθήκες, βρίσκεται στην περιοχή της Μαύρης Θάλασσας και στις χώρες της Ανατολικής Μεσογείου. Το φυτό είναι επίσης προικισμένο με φαρμακευτικές ιδιότητες, έχει βρει εφαρμογή στο μαγείρεμα, χάρη στο πικάντικο άρωμά του.

Τόσο τα αλμυρά όσο και τα θυμάρια καλλιεργούνται σε κήπους σπιτιού. Αλμυρές σπόροι που πολλαπλασιάζονται με σπόρους: άμεση σπορά στο έδαφος, μέθοδο δενδρυλλίων για την απόκτηση προηγούμενων προϊόντων. Το θυμάρι, εκτός από τη διάδοση των σπόρων, εκτρέφεται διαιρώντας τον θάμνο.

Το Savory μπορεί να αποκοπεί όλο το καλοκαίρι και να τρώγεται, το θυμάρι συγκομίζεται μόνο κατά τη διάρκεια της περιόδου ανθοφορίας. Το βότανο έχει πικάντικη πικρή πικρή γεύση, είναι πολύ έντονο και αυξάνει τη θερμική επεξεργασία. Το βότανο πηγαίνει καλά με βασιλικό, μπορούν να αντικαταστήσουν καρυκεύματα όπως το αλάτι και το πιπέρι. Το θυμάρι έχει ένα λεπτό άρωμα και πικάντικη, πικάντικη γεύση με μια μικρή πικρία.

Χημική σύνθεση

Οι θεραπευτικές ιδιότητες του θυμαριού καθορίζονται από τη σύνθεση του, περιέχει αιθέριο έλαιο, που περιλαμβάνει:

Το κύριο συστατικό του αιθέριου ελαίου θυμαριού, θυμόλης, είναι παράγωγη μορφή φαινόλης, αναστέλλει τα μικρόβια, τους μύκητες, τους κεστοειδείς σκώληκες, βελτιώνει την αποχρωματισμό, βοηθάει στην βρογχίτιδα, το άσθμα, τον μαύρο βήχα.

Αποδεικνύεται ότι τα συστατικά που συνθέτουν το έλαιο: διεγείρουν την αναπνοή, έχουν υποτασικό και καρδιοτονωτικό αποτέλεσμα, επιπλέον υπάρχουν:

• μεταλλικά άλατα.
• ιχνοστοιχεία (σελήνιο, μολυβδαίνιο) ·
• πικρία?
• κόμμι ·
• οξέα (ursolic, oleanolic);
• φλαβονοειδή.
• τανίνες.

Χρήσιμες και θεραπευτικές ιδιότητες

Λόγω της μοναδικής σύνθεσής του, το γρασίδι Bogorodskaya έχει πολλές χρήσιμες ιδιότητες. Η ιατρική, παραδοσιακή και λαϊκή, τις χρησιμοποιεί για τη θεραπεία πολλών ασθενειών.

Θυμάρι - αντισηπτικό. Σε ασθένειες της ανώτερης αναπνευστικής οδού, χρησιμοποιούνται αντισηπτικές ιδιότητες, βοηθά στη θεραπεία:

Το φυτό είναι μια καλή θεραπεία για τα σκουλήκια. Η θυμόλη, που περιέχεται στο θυμάρι, έχει ανθελμινθικό αποτέλεσμα, επηρεάζει αρκετά τα παράσιτα. Υπάρχει ένα όριο ηλικίας.

Τα παιδιά ηλικίας κάτω των δύο ετών απαγορεύονται να τα πάρουν.

Οφέλη για την υγεία των ανδρών

Ηλικία, σκληρή δουλειά, χρόνιες ασθένειες, άγχος - αυτοί είναι μερικοί από τους λόγους για τους οποίους οι άντρες μετά από σαράντα, και μερικοί έχουν ακόμη και προβλήματα ισχύος. Πώς μπορεί να βοηθήσει το θυμάρι; Κατά την ανάλυση της χημικής σύνθεσης του φυτού γίνεται σαφές ότι τα ιχνοστοιχεία - το μολυβδαίνιο, το σελήνιο είναι εκείνες οι ουσίες που επηρεάζουν πραγματικά την υγεία των ανδρών.

Ο μηχανισμός δράσης είναι ότι αυτά τα ιχνοστοιχεία προάγουν την παραγωγή ενζύμων που επηρεάζουν το σχηματισμό της κύριας ανδρικής ορμόνης (τεστοστερόνη). Εάν η στυτική λειτουργία ενός άνδρα μειωθεί εξαιτίας του άγχους ή της υπερβολικής έντονης εργασίας, τότε ένα λουτρό θυμαριού θα βοηθήσει στην ανακούφιση της έντασης και θα επιστρέψει τη χαρά του σεξ με έναν σύντροφο.

Η έγχυση του λουτρού με μειωμένη δραστικότητα παρασκευάζεται από αποξηραμένο θυμάρι.

Σε δοχείο με αεροστεγές καπάκι, ρίξτε 200 γραμμάρια ξηρού γρασιδιού, ρίξτε 2 λίτρα βραστό νερό, κλείστε το δοχείο και αφήστε το να εγχυθεί. Η έγχυση προστίθεται στο λουτρό, η οποία πρέπει να λαμβάνεται μία φορά κάθε δύο ημέρες για ένα μήνα.

Ο άνθρωπος έχει επιδεινωθεί σχέσεις με την αγαπημένη του γυναίκα, προβλήματα με το σεξ, πάσχει από πρόωρη εκσπερμάτιση. Αξίζει να δοκιμάσετε ένα λαϊκό φάρμακο, πρέπει να το πίνετε για δύο εβδομάδες.

Πάρτε 10g θυμάρι, ρίξτε 2 φλιτζάνια βραστό νερό, αφήστε για 2 ώρες. Πίνετε 0,5 φλιτζάνια δύο φορές την ημέρα.

Διαταραγμένη προστατίτιδα. Μπορεί να θεραπευτεί με έγχυση από φυτική συλλογή. Πάρτε ξηρά βότανα: μέντα (3 μέρη), ρίγανη (1 μέρος), θυμάρι (1 μέρος). Ανακατέψτε το μείγμα. Για να προετοιμάσετε χρειάζεστε μια κουταλιά ξηρής συλλογής ρίχνετε δύο φλιτζάνια βραστό νερό και αφήνετε για 12 ώρες. Πίνετε την έγχυση όλη την ημέρα. Θα βοηθήσει όχι μόνο στη θεραπεία της προστατίτιδας, αλλά επίσης θα έχει προληπτικό αποτέλεσμα, θα μειώσει την πιθανότητα στυτικής δυσλειτουργίας.

Επαναφέρει καλά την ισχύ του πετρελαίου που έχει εγχυθεί με θυμάρι. Είναι τρίβεται στο δέρμα στην περιοχή του καβάλου. Προετοιμασία του πετρελαίου δεν είναι δύσκολο, αλλά αν δεν θέλετε να το κάνετε αυτό, μπορείτε να το αγοράσετε στο φαρμακείο. Για να προετοιμάσετε χρειάζεστε:

• ελαιόλαδο ή ηλίανθος 100 g.
• Θυμιανό βότανο 15

Βάλτε το θυμάρι με ένα μήνα. Τρίψτε την κάθε μέρα για δύο εβδομάδες.

Για τις γυναίκες

Μια γυναίκα, ακόμη και μετά από 55 χρόνια, θέλει να είναι υγιής και να δείχνει καλά, αλλά κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου η ζωή της περιπλέκεται από τις εκδηλώσεις εμμηνόπαυσης:

• παλίρροιες ·
• εφίδρωση?
• ευερεθιστότητα.
• κακός ύπνος

Φυτικά παρασκευάσματα που περιέχουν θυμάρι, με τακτική χρήση, συμβάλλουν στη μείωση των δυσάρεστων εκδηλώσεων που σχετίζονται με την ηλικία που προκαλούνται από αλλαγές στο επίπεδο των γυναικείων ορμονών. Οι καταπραϋντικές ιδιότητες του γρασιδιού βελτιώνουν τον ύπνο, ανακουφίζουν τον ερεθισμό.

Ένα κοινό πρόβλημα για τις γυναίκες είναι η τσίχλα. Η κνησμός και οι εκκρίσεις που συνοδεύουν αυτή τη μυκητιακή νόσο βοηθούν στην απομάκρυνση του θυμαριού. Οι φυτικές εγχύσεις έχουν αντιμυκητιακές ιδιότητες και είναι ένα καλό συμπλήρωμα στην ιατρική θεραπεία του μύκητα Candida. Για μια εβδομάδα, μπορείτε να απαλλαγείτε από δυσάρεστα συμπτώματα.

Κάθε βράδυ κατά τη διάρκεια των διαδικασιών υγιεινής το βράδυ είναι απαραίτητο να πραγματοποιήσετε ένα έγχυμα, να το προετοιμάσετε εκ των προτέρων, να τραβήξετε για 3 ώρες. Μια κουταλιά της σούπας βότανα για να γεμίσει ένα ποτήρι βραστό νερό. Πριν ξεπλύνετε τον κόλπο, τεντώστε την έγχυση μέσω διαφόρων στρωμάτων γάζας.

Μια άλλη ασθένεια ανακουφίζει καθιστικά λουτρά με θυμάρι - είναι coleitis, συνοδεύεται από πυώδη απόρριψη και κνησμό. Οι γυναίκες υποφέρουν από αυτή κατά την περίοδο της ορμονικής προσαρμογής ή κατά τη διάρκεια της θεραπείας με αντιβιοτικά, καθώς και όταν προσλαμβάνεται μια λοίμωξη.

Η κύρια θεραπεία συνταγογραφείται από το γιατρό και τα λουτρά χρησιμεύουν ως σημαντική προσθήκη σε αυτό, βοηθώντας στην απομάκρυνση των δυσάρεστων συμπτωμάτων. Έγχυση μαγειρέματος από θυμάρι (2 κουταλιές της σούπας L), χαμομήλι (2 κουταλιές της σούπας L), καλέντουλα (2 κουταλιές της σούπας L). Ένα μείγμα βοτάνων ρίχνουμε δύο φλιτζάνια βραστό νερό, επιμείνουμε για ένα τέταρτο της ώρας, στέλεχος. Χρησιμοποιήστε έγχυση για καθιστικά λουτρά. Η διάρκεια ενός λουτρού είναι 20 λεπτά.

Το θυμάρι, το οποίο είναι μέρος των αφέψημα και αιθέρια έλαια, βοηθά να απαλλαγούμε από την ακμή, να μειώσουμε τον ερεθισμό του δέρματος, να απαλλαγούμε από πιτυρίδα. Μια γυναίκα που χρησιμοποιεί θυμάρι για καλλυντικούς σκοπούς φαίνεται καλύτερα. Έχει καλή χροιά, υγιή μαλλιά και δέρμα.

Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης

Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, το θηλυκό σώμα, ειδικά στην αρχική περίοδο, είναι ευαίσθητο σε λοίμωξη, ειδικά κατά τη διάρκεια της ψυχρής περιόδου. Αυτές και ιογενείς ασθένειες: SARS, γρίπη και ασθένειες του ανώτερου αναπνευστικού συστήματος που προκαλούνται από βακτήρια. Κατά τη διάρκεια του σχηματισμού του εμβρύου, η μαμά βρίσκει δύσκολο να βρει φάρμακα που δεν θα επηρεάσουν δυσμενώς την υγεία του αγέννητου παιδιού. Τα βότανα θεραπείας δεν αποτελούν εξαίρεση επειδή μπορούν να χρησιμοποιηθούν μόνο σύμφωνα με τις οδηγίες ενός ειδικού, ειδικά αν η εγκυμοσύνη της γυναίκας είναι περίπλοκη.

Οι περισσότεροι γιατροί δεν βλέπουν καμία βλάβη στη λήψη φαρμάκων, εγχύσεων και αφέσεων με θυμάρι, αν μια γυναίκα έχει:

• ξηρός βήχας.
• πεπτικά προβλήματα.
• δερματικά εξανθήματα.
• ιγμορίτιδα ·
• στοματίτιδα;
• ουλίτιδα ·
• προβλήματα κοιμούνται.

Κατά τη διάρκεια των εποχιακών κρουσμάτων, οι μέλλουσες μητέρες επωφελούνται από το τσάι από θυμάρι. Ένα ζεστό ρόφημα θα είναι μια καλή πρόληψη οποιασδήποτε μόλυνσης, και με ένα ξηρό βήχα θα επιταχύνει την ανάκτηση, θα είναι μια καλή προσθήκη στην ιατρική θεραπεία που καθορίζεται από το γιατρό.

Είναι δυνατόν τα παιδιά θυμαριού;

Πολλοί γονείς προτιμούν να αντιμετωπίζουν παιδιά με παρασκευάσματα που περιέχουν εκχυλίσματα ή εκχυλίσματα φυτών, καθώς τα φάρμακα που περιέχουν συνθετικές ουσίες έχουν περισσότερες αντενδείξεις και έχουν παρενέργειες στα παιδιά.

Το θυμάρι, ως καλό αντισηπτικό, βοηθά με πολλές ασθένειες παιδικής ηλικίας. Τα συχνά προβλήματα με τον ύπνο μπορούν επίσης να λυθούν με τη βοήθεια των καταπραϋντικών δίσκων με έγχυση θυμαριού. Ο ύπνος του μωρού θα είναι έντονος και ήρεμος. Απομακρύνει έναν τέτοιο ερεθισμό του δέρματος της μπανιέρας, βοηθάει με αλλεργικά εξανθήματα και φλεγμονή. Πριν την κολύμβηση, ετοιμάστε μια έγχυση: 1 λίτρο βραστό νερό, 60 γραμμάρια χόρτου.

Αντενδείξεις

Τα φυτά με φαρμακευτικές ιδιότητες μπορούν να έχουν τόσο θετική επίδραση στο ανθρώπινο σώμα όσο και αρνητικό, αυτό ισχύει και για το θυμάρι. Μην το συνιστούμε να εφαρμόζεται σε άτομα με ασθένειες:

• Γαστρεντερική οδός (γαστρίτιδα, γαστρικό έλκος),
• θυρεοειδή,
• το πάγκρεας,
• καρδιά (κολπική μαρμαρυγή, ασθένεια στεφανιαίας αρτηρίας).

Αποδεδειγμένες συνταγές παραδοσιακής ιατρικής

Οι συνταγές της παραδοσιακής ιατρικής βοηθούν στη θεραπεία πολλών ασθενειών, εκείνων που περιέχουν θυμάρι στη σύνθεσή τους, από αμνημονεύτων χρόνων έκαναν βήχα τόσο ξηρό όσο και υγρό. Τα φάρμακα αυτά εξακολουθούν να ισχύουν σήμερα.

Λιώνετε ξηρό βήχα

Σε μια μικρή κατσαρόλλα ρίχνουμε μια κουταλιά της σούπας θυμάρι και ρίχνουμε ένα ποτήρι νερό, θερμαίνουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να βράσει και να αφαιρεθεί. Επιμείνετε δύο ώρες, στη συνέχεια στέλεχος του ζωμού. Πιείτε πριν από τα γεύματα για ένα τέταρτο κύπελλο. Πιείτε ένα ποτήρι σε τέσσερις δόσεις.

Με συχνές περιόδους βήχας, θα αυξήσει το αποχρεμπτικό αποτέλεσμα της μητέρας θυμαριού και της μητρός. Όταν το μαγείρεμα ζωμό, πάρτε τα βότανα σε ίσα μέρη, ανακατεύουμε. Σε ένα ποτήρι βραστό νερό χρειάζονται 5 γραμμάρια του μείγματος, επιμένουν μία ώρα, στέλεχος πριν από τη χρήση. Πριν από τα γεύματα πίνετε μισό ποτήρι τρεις φορές την ημέρα.

Η εισπνοή βοηθάει στον βήχα. Πάρτε μια κουταλιά της σούπας βότανο θυμάρι, ρίχνουμε πάνω από ένα λίτρο βραστό νερό, πάρτε το καταφύγιο από πάνω με μια μεγάλη πετσέτα και αναπνέετε για 20 λεπτά.

Όταν βήχετε καπνιστή

Οι βαρείς καπνιστές, με το χρόνο, το πρωί, αρχίζουν να βασανίζουν τον βήχα του καπνιστή. Θα βελτιώσει την απόρριψη της συλλογής των πτυέλων:

• Θυμάρι (2 κουταλιές της σούπας L).
• Ρίζα Althea (2 κουταλιές της σούπας L).
• ρίζα γλυκόριζας (1 κουταλιά της σούπας l).
• φρούτα γλυκάνισου (1 κουταλιά της σούπας l).
• μπουμπούκια πεύκου (1 κουταλιά της σούπας l).
• φασκόμηλο (1 κουταλιά της σούπας l).

Για να προετοιμάσετε χρειάζεστε ένα θερμό, ρίξτε μια κουταλιά της σούπας μείγμα σε αυτό και ρίξτε βραστό νερό (300 ml). Ρίχνουμε για τουλάχιστον μία ώρα, πίνετε 50 ml 5 φορές την ημέρα. Κατά τη διάρκεια του μήνα, πίνετε τρεις εβδομάδες, ένα διάλειμμα εβδομάδα.

Με αλκοολισμό

Τα άτομα με εθισμό στο αλκοόλ βοηθούν το αφέψημα του θυμαριού. Το θυμόλιο που περιέχεται στο χορτάρι προκαλεί έμετο μετά από κατανάλωση αλκοολούχων ποτών. Προετοιμάστε ένα αφέψημα σε υδατόλουτρο για 15 λεπτά. Για το ζωμό θα χρειαστούν 0,5 λίτρα βραστό νερό, 15 γραμμάρια θυμάρι. Ζωμός ζωμό 50 γραμμάρια και πίνετε μια μικρή ποσότητα βότκας. Η διαδικασία επαναλαμβάνεται πολλές φορές καθ 'όλη τη διάρκεια της ημέρας. Για μια εβδομάδα, το πολύ δύο εβδομάδες, ένα άτομο αναπτύσσει μια αίσθηση αποστροφής στο αλκοόλ, καθώς εμετεί όταν πίνει αλκοολούχα ποτά.

Ψυχρή εισπνοή

Βράζουμε τις πατάτες στην στολή, μην ρίχνουμε το ζωμό, αλλά ρίχνουμε τον ευκάλυπτο και το θυμάρι σε αυτό ένα κουταλάκι του γλυκού, βράζουμε για 2 λεπτά, βγάζουμε από τη φωτιά. Πριν ξεκινήσετε την εισπνοή, πρέπει να ρίξετε μερικές σταγόνες ελαίου έλατος στο τηγάνι.

Τσάι θυμάρι για την υγεία

Το τυρί θυμάρι είναι στη συλλογή συνταγών για πολλούς βοτανολόγους. Συστήνουν να το πίνουν όχι μόνο για ξηρό βήχα, αλλά και για προβλήματα με τα έντερα, την αϋπνία, τη χρόνια κόπωση. Το τσάι για κατανάλωση είναι καλό για την πρόληψη των κρυολογημάτων.

Πρέπει να κάνετε τσάι σύμφωνα με τους κανόνες:

1. Ζεσταίνετε το βραστήρα πορσελάνης, ρίξτε μια κουταλιά της σούπας θυμάρι σε αυτό, ρίξτε 0,5 λίτρα βραστό νερό.
2. Βραστήρα κλείστε το καπάκι και αφήστε τα για 15 λεπτά να μαγειρέψουν.
3. Πιείτε το τσάι ζεστό.

Τσάι για υπερτασικά με θυμάρι και βατόμουρα

Εκτός από το ξηρό θυμάρι - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλια, χρειάζεστε μια άλλη κουταλιά της σούπας βοτάνων. Το μείγμα λαχανικών ρίχνουμε ένα ποτήρι βραστό νερό, πίνουμε υγιεινό ποτό μετά από μισή ώρα, είναι ευεργετικό όχι μόνο για υπέρταση, συνιστάται να το πίνετε σε ασθενείς με υψηλά επίπεδα σακχάρου και με αναιμία.

Τσάι - Θυμάρι και Ρίγανη

Εάν ένας πονοκέφαλος είναι πολύ οδυνηρός ή βλάπτει βήχα, το φρέσκο ​​τσάι με θυμάρι και ρίγανη θα σας βοηθήσει. Πρώτον, ετοιμάστε το μείγμα τσαγιού, για το οποίο είναι απαραίτητο να αναμίξετε ένα μέρος θυμάρι και δύο μέρη ρίγανης. 0,5 λίτρα βραστό νερό χρειάζονται ένα κουταλάκι του γλυκού του μείγματος. Το τσάι επιμένει 10 λεπτά κάθε φορά, μπορείτε να πιείτε 0,5 φλιτζάνια.

Συγκομιδή θυμάρι σωστά

Προετοιμάστε ένα υγιεινό ποτό με το θυμάρι μπορεί να είναι από το χόρτο που συγκομίζεται ανεξάρτητα. Θεραπευτικές ιδιότητες των πρώτων υλών που συλλέγονται κατά την ανθοφορία. Συνήθως η πλούσια ανθοφορία διαρκεί από τον Ιούνιο μέχρι τον Ιούλιο, αυτή τη στιγμή και το φυτό πρέπει να κοπεί.

Η συγκομιδή χρειάζεται νεαρά κλαδιά με φύλλα. Τα φύλλα και η κορυφή του στελέχους είναι οι πιο πολύτιμες πρώτες ύλες. Οι ρίζες δεν χρειάζεται να υποστούν βλάβη. Το φυτό είναι αιώνιο και το επόμενο έτος το γρασίδι θα αυξηθεί και πάλι. Στεγνώστε φυσικά σε ειδικά στεγνωτήρια αέρα σε κανονική θερμοκρασία ή με θέρμανση του αέρα στους 35 ° C. Μπορείτε να διατηρήσετε το γρασίδι για δύο χρόνια σε ένα ξηρό, σκοτεινό μέρος.

Θυμάρι - φαρμακευτικές ιδιότητες, αντενδείξεις, συνταγές παραδοσιακής ιατρικής, εφαρμογή: βίντεο

Παρασκευάσματα φαρμάκων με θυμάρι, τιμή

Δεν είναι απαραίτητο να πάτε στο δάσος σε αναζήτηση φαρμακευτικών βοτάνων, γιατί στα ράφια της φαρμακείου μπορείτε να βρείτε θυμάρι βότανο, το οποίο είναι ήδη συσκευασμένο και έτοιμο για χρήση. Για έναν απασχολημένο άνθρωπο, είναι βολικό να χρησιμοποιείτε πακέτα φίλτρων, επειδή είναι ευκολότερο να παρασκευαστούν, μπορείτε να αναλάβετε μια δουλειά και να προετοιμάσετε την έκπλυση ή την έγχυση από τον εργασιακό χώρο. Η τιμή είναι προσιτή και δεν διαφέρει πολύ από το βότανο θυμάρι που πωλείται χύμα.

Για να μειώσουν το ιξώδες των πτυέλων, να διευκολύνουν την απόχρωση, να μειώσουν τη φλεγμονή του λαιμού και των βρόγχων, προτείνουν να αγοράσουν το ελιξίριο "Codelac Broncho with Thyme". Η σύνθεση, εκτός από το εκχύλισμα θυμάρι, περιλαμβάνει: Ambroxol, τρινατριούχο άλας γλυκυρριζικού οξέος, η τιμή του φαρμάκου εξαρτάται από τον όγκο του φιαλιδίου. Ελιξίριο με όγκο 100 ml κοστίζει από 100 έως 200 ρούβλια, με όγκο 200 ml - από 200 έως 300 ρούβλια.

Με ξηρό βήχα, το σιρόπι Kashletop Licorice + Thyme θα βοηθήσει - ένα φθηνό εργαλείο που κοστίζει μέχρι 200 ​​ρούβλια. Το εκχύλισμα θυμαριού που περιέχεται στο ελιξίριο απολυμαίνει και έχει αποχρεμπτικό αποτέλεσμα. Συστήστε να πάρετε για πνευμονία, βρογχίτιδα.

Στα φαρμακεία λιανικής και στο διαδίκτυο μπορείτε να αγοράσετε αιθέριο έλαιο Θυμαριού, συσκευασμένο σε φιάλες των 1,5 ml ή των 10 ml. Η τιμή, αντίστοιχα, εξαρτάται από τον όγκο και κυμαίνεται από 70 έως 150 ρούβλια (φθηνότερη στο Διαδίκτυο). Το λάδι συνιστάται να χρησιμοποιείται για εισπνοή, αρωματισμό εσωτερικού αέρα, προστιθέμενο στο μπάνιο, για μασάζ. Η χρήση του πετρελαίου βοηθά στην ανακούφιση από την κόπωση, την νευρική ένταση. Το θεραπευτικό αποτέλεσμα επιτυγχάνεται με ασθένειες: βρογχίτιδα, βήχας, κρύο.

Μικτή ιατρική "Pertussin" εγχώρια παραγωγή της πώλησης 100 ml σε τιμή 25 ρούβλια ανά φιάλη. Το φάρμακο περιέχει ένα εκχύλισμα θυμάρι, συνταγογραφείται για κάθε τύπο βήχα (ξηρό, υγρό) που προκαλείται από ασθένειες:

• ARVI;
• βρογχίτιδα.
• πνευμονία που προκαλείται από μυκητιακή ή βακτηριακή λοίμωξη.
• βρογχικό άσθμα κατά τη διάρκεια της περιόδου παροξυσμών.
• φαρυγγίτιδα.
• λαρυγγίτιδα;
• muscovidciasis.

Το σιρόπι "Bronhikum S" παράγει τη Γαλλία, περιέχει ένα υγρό εκχύλισμα θυμάρι. Ένα μπουκάλι των 100 ml κοστίζει από 400 ρούβλια. Εκτός από το σιρόπι, οι παστίλιες Bronhikum απελευθερώνονται για το πιπίλισμα - 270 ρούβλια και το ελιξίριο 130 g - 400 ρούβλια. Το «Bronhikum C» συνταγογραφείται όταν βήχετε με κακή εκφόρτιση των πτυέλων που προκαλείται από κρύο.

Το σιρόπι Tussamag και οι σταγόνες Tussamag περιέχουν υγρό εκχύλισμα θυμαριού, που παράγεται στη Γερμανία. Και τα δύο προϊόντα είναι διαθέσιμα χωρίς ιατρική συνταγή, μπορούν να χορηγηθούν σε παιδιά ηλικίας από ένα έτος με βρογχίτιδα και τραχείτιδα.

Αξιολογήσεις εφαρμογών

Οι αναθεωρήσεις είναι θετικές τόσο για το δημοσιονομικό σιρόπι Pertusin της εγχώριας παραγωγής, όσο και για τα ακριβότερα εισαγόμενα προϊόντα: Bronhikum C, Tussamag.

Το παιδί σπάνια έχει κρυολόγημα, αλλά πριν από περίπου 10 ημέρες, άρχισε να βήχει: ισχυρή, με πτύελα. Στην αρχή αντιμετώπισα σιρόπι "Linkas", δεν βοήθησε. Η μαμά συμβουλεύτηκε να δώσει το Pertussin. Για τέσσερις ημέρες, ξεφορτώθηκαν τον βήχα. Εκτός από το σιρόπι, έτριψε το στήθος με έναν "αστερίσκο". Δώστε ένα κουτάλι επιδόρπιο τρεις φορές την ημέρα όπως υποδεικνύεται στις οδηγίες.

Είμαι 22 ετών, βήχα μουρμούρησε για μεγάλο χρονικό διάστημα, έσωσε Pertussin, έπιναν για μερικές ημέρες σε μια κουταλιά της σούπας και η ασθένεια υποχώρησε. Η αδελφή αρρώστησε αργότερα, ήταν 14 ετών και βοήθησε να απαλλαγούμε από τον βρογχικό βήχα και το Pertussin. Ήταν πολύ έκπληκτοι, επειδή το φάρμακο είναι φθηνό.

Η άνοιξη για μένα είναι γεμάτη από κρυολογήματα, μετατρέποντας την σε βρογχίτιδα. Φοβάμαι βρεγμένο βήχα και μόλις ξεκινήσει, εκτός από το ζεστό γάλα με μέλι και μουστάρδα, πίνω σιρόπι Bronhikum C. Το σιρόπι με εκχύλισμα θυμαριού με βοηθά στο πρόβλημα μου, με σώζει από τη βρογχίτιδα. Πίνω τρεις φορές την ημέρα, 2 κουταλάκια του γλυκού.

Φροντίζω τον εαυτό μου και την κόρη μου όταν βήκα με το σιρόπι Bronhikum. Για μια εβδομάδα, όλα τα κρύα συμπτώματα πηγαίνουν μακριά, στάσεις βήχα, το παιδί ροφήσει σιρόπι με ευχαρίστηση, δεν αντιστέκεται.

http://zdorovevdom.ru/chabrets-lechebnye-svojstva-i-protivopokazaniya/

Οι ωφέλιμες ιδιότητες του θυμαριού, πώς να μαγειρέψουν το βούτυρο

Έχετε χρησιμοποιήσει ποτέ τις ωφέλιμες ιδιότητες του θυμαριού; Αυτό είναι ένα αρκετά κοινό αρωματικό φυτό της οικογένειας Φωτεινό. Στη Ρωσία, υπάρχουν μέχρι 170 είδη, που αυξάνονται παντού.

Μικρές ημι-θάμνοι έχουν κυριαρχήσει σχεδόν σε όλα τα εδάφη, εκτός από τις τροπικές περιοχές και τη Γροιλανδία. Μπορεί να βρεθεί στη στέπα, στην άκρη του δάσους, στα δάση των δασών και στην τούνδρα.

Ανήκει στα λίγα φυτά, οι θεραπευτικές ιδιότητες των οποίων μπορούν να αναγράφονται ατέλειωτα. Χρήσιμες ιδιότητες και αντενδείξεις θυμαριού, σε αυτό το άρθρο.

Πιθανόν λοιπόν να έχει ένα τεράστιο αριθμό ονόματα που εφευρέθηκαν από τον λαό, εκτός από το θυμάρι και το θυμάρι, το φυτό ονομάζεται Bogorodsky γρασίδι, πιπεριά βορίου, και επίσης λεμόνι μυρωδιά, μύγα, chebarka και αυτό δεν είναι όλα τα ονόματά του...

Χρήσιμες ιδιότητες και αντενδείξεις θυμαριού

Το θυμάρι ή το ερπετό θυμάρι είναι αυτό το είδος που ζει στο Transbaikalia, στη λαϊκή ιατρική έχει συνταγογραφηθεί σχεδόν από όλες τις ασθένειες. Αυτό το φυτό αναγνωρίζεται και παραδοσιακή ιατρική και όχι τυχαία. Η χημική του σύνθεση είναι πλούσια, περιέχει οργανικά οξέα, κόμμι, καροτίνη, φλαβονοειδή, βιταμίνες, ρητίνες, αιθέρια έλαια (τσιμόλη και θυμόλη), οργανικές χρωστικές και τερπένια, χρήσιμη πικρία.

Πρέπει να θυμόμαστε ότι το θυμάρι συλλέγεται κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, κόβοντας το έδαφος, μαζί με τους μίσχους και τα φύλλα και αποξηραμένο στη σκιά σε καθαρισμένο δωμάτιο.

Χρήσιμες ιδιότητες

Ακόμη και στην αρχαιότητα, αυτό το εκπληκτικό εργοστάσιο αποδόθηκε με θεϊκές ιδιότητες που είναι σε θέση να αποκαταστήσουν την υγεία και να φέρουν τους ανθρώπους πίσω στη ζωή.

Θα πρέπει να σημειωθεί ότι το θυμάρι είναι ένα ισχυρό αντισηπτικό, βακτηριοστατικό (χρησιμοποιήθηκε για την καταπολέμηση των μυκητιασικών λοιμώξεων), χρησιμοποιείται ως:

• απολυμαντικό
• ανακούφιση πόνου
• αντιφλεγμονώδες,
• αποχρεμπτικό
• αντισπασμωδικό,
• βρογχοδιασταλτικό
• καθώς και ανθελμινθικά,
• καταπραϋντικό
• σαν ένα αδύναμο χάπι ύπνου.

Τα αφέψημα και οι εγχύσεις θυμαριού λαμβάνονται από το στόμα. Βελτιώνει την πέψη, το αφέψημα με μέλι καθαρίζει καλά τους πνεύμονες και τους βρόγχους, προάγει την έκκριση της βλέννας, ενεργεί ως αποχρεμπτικό και ταυτόχρονα καταπραΰνει τον πόνο. Οι επιδέσμοι και οι συμπιέσεις είναι κατασκευασμένες από αφέψημα για φλεγμονώδεις διεργασίες του ισχιακού νεύρου, της κάτω πλάτης και της ισχιαλγίας.

Αν έχετε άγχος που σχετίζεται με μετεωρισμός, κυστίτιδα ή χολοκυστίτιδα, θα πρέπει να κάνετε μια έγχυση αποξηραμένων βοτάνων από αυτό το φυτό:

• Συνταγή: αναλόγως (1 κουτάλι σούπας βότανα ψιλοκομμένα σε 1 φλιτζάνι βραστό νερό) και παίρνετε 3-4 φορές την ημέρα για ένα τέταρτο ενός γυαλιού, κατά προτίμηση πριν από τα γεύματα.

Εάν έχετε ένα μακρό, επίμονο βήχα, κάντε μια έγχυση θυμαριού:

• Συνταγή: 1 κουταλιά της σούπας πρέπει να γεμίσει με 1 φλιτζάνι βραστό νερό και να φέρει σε βράση. Στη συνέχεια, επιμείνετε περίπου μία ώρα, φιλτράροντας την έγχυση, το παίρνετε στα 20 γραμμάρια (1 κουταλιά της σούπας) το πρωί, το βράδυ και το μεσημεριανό γεύμα, κατά προτίμηση πριν από τα γεύματα.

Και τι αρωματικά λουτρά θυμαριού, το άρωμά του επηρεάζει ευνοϊκά το νευρικό σύστημα, ανακουφίζει από την διέγερση και καταπραΰνει, επομένως λουτρά συνταγογραφούνται για νευρικές ασθένειες.

Μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως ένα χαλαρωτικό εργαλείο. Τα λουτρά συνταγογραφούνται για ρευματισμούς, ριζιτιλίτιδα, φλεγμονή μυών και αρθρώσεων, μώλωπες, δερματικά εξανθήματα, μόνο εάν δεν είναι μολυσματικά.

• Συνταγή: 100 γραμμάρια ξηρού θυμαριού ρίχνουμε 1000 γραμμάρια ζέοντος νερού, αφήνουμε να παραμείνει για περίπου δύο ώρες, στη συνέχεια φιλτράροντας την έγχυση, το ρίχνουμε στο παρασκευασμένο λουτρό. Παρατηρήστε τη θερμοκρασία, η θερμοκρασία δεν πρέπει να υπερβαίνει τους 38 βαθμούς. Τα λουτρά συνιστώνται να λαμβάνονται μια μέρα, πριν από τον ύπνο. Η διάρκεια της διαδικασίας δεν υπερβαίνει τα 20 λεπτά.

Το θυμάρι βοηθά τους άνδρες με προστατίτιδα και σεξουαλική αδυναμία.

Πώς να μαγειρέψετε θυμαρίσιο πετρέλαιο

Το αιθέριο έλαιο θυμάρι χρησιμοποιείται σε ζεύγη για τον καθαρισμό των αεραγωγών και για το τρίψιμο. Το έλαιο θυμαριού χρησιμοποιείται ευρέως στη θεραπεία για τη θεραπεία παθήσεων των πνευμόνων, της αναιμίας, της υπότασης, των εντέρων, του μαύρου βήχα, του άσθματος και της φυματίωσης, της δερματικής θεραπείας και για καλλυντικούς σκοπούς.

Για να προετοιμαστεί το θυμαρίσιο πετρέλαιο, είναι απαραίτητο να συγκεντρωθούν μόνο οι ταξιανθίες του, το αιθέριο έλαιο είναι περισσότερο στα λουλούδια παρά στα φύλλα. Γεμίστε το γυάλινο δοχείο χαλαρά με τα λουλούδια θυμάρι και ρίξτε τα με εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο. Το λάδι πρέπει να καλύπτει πλήρως την πρώτη ύλη. Τοποθετήστε το δοχείο σε ζεστό σκοτεινό μέρος για δύο εβδομάδες. Στη συνέχεια στραγγίστε, το θυμάρι είναι έτοιμο για χρήση.

Αρωματικό τσάι θυμάρι

Ευχάριστο και δροσιστικό ποτό με τονωτικές ιδιότητες. Το ωραίο είναι ότι το θυμάρι χωρίς κατάχρηση μπορεί να πιει από ανθρώπους όλων των ηλικιών, ακόμα και παιδιά.

Βοηθά στην αποκατάσταση της εντερικής χλωρίδας, έχει ελαφρώς χοληροειδή επίδραση. Μερικοί βοτανολόγοι το χρησιμοποιούν στην καταπολέμηση των ελμινθών (pinworms και ασκάρι), τα μικρά παιδιά τους έχουν δοθεί για την εξάλειψη των κολικών και του αερίου. Το καλό τσάι ανακουφίζει από την καούρα.

Το τσάι με θυμάρι τονώνει το σώμα, διεγείρει τα κύτταρα του ανοσοποιητικού συστήματος, μειώνει τις αλλεργικές αντιδράσεις, βοηθά στην ανακούφιση από την κόπωση, αυξάνει την αποτελεσματικότητα.

Αντενδείξεις

Παρά τις θεραπευτικές ιδιότητες του θυμαριού, αυτό το φυτό θα πρέπει να αντιμετωπίζεται με τη δέουσα προσοχή, οι γιατροί δεν συνιστούν τη χρήση του θυμαριού για τις γυναίκες όταν μεταφέρουν ένα παιδί και μητέρες βρέφη.

Είναι απαραίτητο να χειριστείτε αυτό το φυτό και τα άτομα που πάσχουν από πυελονεφρίτιδα, ηπατίτιδα, έλκος στομάχου με προσοχή, είναι προτιμότερο να συμβουλευτείτε έναν γιατρό. Στη συνέχεια, θα μάθετε: Το χρήσιμο θυμάρι για την υγεία των ανδρών.

http://monamo.ru/rasteniya/tselebnye-svojstva-chabretsa

Θυμάρι ευεργετικές ιδιότητες και αντενδείξεις

Κοινή θυμάρι (Thymus vulgaris L.) και ερπετό θυμάρι (θυμάρι, χλόη bogorodskaya) (Thymus serpyllum L.)

Θυμάρι - ένας πολυετής θάμνος με ένα κλαδί που κλαδεύει στο έδαφος, ανήκει στην οικογένεια Labiaceae. Τα φύλλα είναι μικρά, επιμήκη, καλυμμένα με κοιλώματα ορατά στον μεγεθυντικό φακό, όπου υπάρχουν αδένες με αιθέριο έλαιο. Τα μικρά λιλά-ροζ λουλούδια συγκεντρώνονται στην κατακόρυφη ταξιανθία.

Το θυμάρι είναι ένα από τα παλαιότερα πικάντικα και φαρμακευτικά φυτά. Μεταξύ των αρχαίων Ελλήνων, το θυμάρι ήταν αφιερωμένο στη θεά Αφροδίτη και της θυσιάστηκε (το γρασίδι κάηκε στην πυρκαγιά της θυσίας). Το θυμίαμα ανέβηκε στον ουρανό, που συμβόλιζε την αποδοχή της θυσίας από τους θεούς. Οι αρχαίοι Αιγύπτιοι χρησιμοποίησαν αυτό το φυτό για βάλσαμα. Από αυτά, η καλλιέργεια και η χρήση του θυμαριού εξαπλώθηκε σε όλες τις μεσογειακές χώρες και στη νότια Ευρώπη. Στους Σλάβους, στην παγανιστική περίοδο της ιστορίας τους, το θυμάρι επίσης ρίχτηκε στη φωτιά κατά τη διάρκεια των θυσιών.

Οι κύριοι προμηθευτές θυμαριού είναι η Ισπανία, η Βουλγαρία, η Γιουγκοσλαβία, η Αυστρία, η Βόρεια Αφρική και η Αμερική. Η υψηλότερη ποιότητα είναι το θυμάρι από τη Γαλλία.

Το θυμάρι ανήκει σε ένα είδος που περιλαμβάνει περισσότερες από 300 ποικιλίες ανθεκτικών πολυετών ποωδών και υποθαλάσσων φυτών που προέρχονται από την Ευρώπη, ιδιαίτερα από την περιοχή της Μεσογείου. Προς το παρόν, έχουν εξαπλωθεί σε όλο τον κόσμο στην Αμερική και στο βορρά προς την Ισλανδία. Μερικοί σέρνουν κατά μήκος του εδάφους, άλλοι μεγαλώνουν μέχρι 30 εκατοστά σε ύψος. Οι τελευταίες περιλαμβάνουν το θυμάρι T. citriodorusw με γεύση λεμονιού. Κατά το μαγείρεμα χρησιμοποιούνται κυρίως T. vulgaris ή θυμάρι του κήπου. Τα φύλλα του είναι μικρά, στενά, σκούρα, γκρίζα-πράσινα. τα λουλούδια είναι μωβ, σωληνοειδή, συλλέγονται σε ταξιανθίες. (Το χρώμα των άλλων θυμαρινών λουλουδιών ποικίλλει από λευκό, ανοιχτό ροζ και λιλά έως σκούρο κόκκινο.) Τα φύλλα όλων των θυμαρινών είναι αρωματικά. Η μυρωδιά είναι συνήθως ισχυρότερη στα καλλιεργούμενα είδη. καλλιεργούνται σε ένα ζεστό κλίμα φυτά είναι πάντα ισχυρότερες από αυτές που αναπτύσσονται στο δροσερό και υγρό βόρειο κλίμα. Το T. Membranaceus είναι το ισχυρότερο άρωμα της ανάπτυξης θυμαριού στην Ισπανία. Υπάρχουν επίσης γεύσεις λεμονιού και πορτοκαλιού.

Το θυμάρι, όπως υποστηρίζεται, ήταν ήδη γνωστό στους Σουμέριους για 3.500 χρόνια π.Χ. ε. Οι αρχαίοι Αιγύπτιοι το ονόμαζαν "εκεί" και το χρησιμοποιούσαν για βάλσαμα. Οι Έλληνες ήταν γνωστοί για τις δύο ποικιλίες. Ο Dioscorides έγραψε για το λευκό θυμάρι που χρησιμοποιείται στην ιατρική και το μαύρο, το οποίο αποφεύχθηκε έντονα, καθώς «προκάλεσε βλάβη στο σώμα και προκάλεσε εξάπλωση χολής». Ο Ιπποκράτης περιελάμβανε θυμάρι στον κατάλογο των 400 διορθωτικών μέτρων. Έπινε την έγχυση του στο τέλος της γιορτής έτσι ώστε το στομάχι να απορροφήσει τα τρόφιμα καλύτερα. Το θυμάρι έφερε ως δώρο τη Αφροδίτη και άλλες θεότητες. Το όνομα "θυμάρι" προέρχεται από την αρχαία ελληνική λέξη "thumos", δηλαδή "μυρωδιά" - το άρωμά της είναι τόσο ισχυρό.

Οι Ρωμαίοι χρησιμοποιούσαν το θυμάρι ως γαστρονομικό και φαρμακευτικό βότανο. Ο Πλίνι το συνέστησε για επιληψία. Αυτός συμβουλεύτηκε να γεμίσει το στρώμα με ένα θυμάρι - τότε ο ασθενής, έχοντας κοιμηθεί σε αυτό, θα ανέβει ξεκούραστοι και ήρεμοι. (Είναι ενδιαφέρον το γεγονός ότι το θυμάρι τοποθετήθηκε σε ένα φυτώριο με σανό όπου βρισκόταν ο μωρός Ιησούς). Ο Πλίνιος διέταξε επίσης το θυμάρι να βράσει στο ξύδι για να πάρει πονοκέφαλο. Πιστεύεται ότι σώζει από τα δαγκώματα δηλητηριωδών φιδιών. Το θυμάρι καίγεται στα σπίτια για να τρομάξει τα επικίνδυνα ερπετά. Οι Ρωμαίοι πίστευαν ότι διασκορπίστηκε μελαγχολία και αυξημένο θάρρος: οι στρατιώτες πήραν συνήθως ένα λουτρό με θυμάρι πριν τη μάχη. Αυτή η παράσταση ήταν ακόμα ζωντανή κατά τη διάρκεια των Σταυροφόρων: κυρίες με κεντημένα θυμαρίκια στα κασκόλ των ιπποτών τους, που στάλθηκαν στην Ανατολή για να προστατεύσουν τον Παναγιά Τάφο. Ο Άγιος Χιλντεγκάρντ συνέστησε το θυμάρι από την πανώλη και την παράλυση, τη λέπρα και την ψώρα. Στο Ηνωμένο Βασίλειο απολυμαίνουν το πάτωμα για απολύμανση. Ήταν μέρος των ανθοδέσμων, που φορούσαν οι δικαστές και οι βασιλιάδες, για να μην πιάσουν την ασθένεια σε δημόσιους χώρους.

Το ενδιαφέρον για το θυμάρι, οι θεραπευτικές του ιδιότητες με την πάροδο του χρόνου δεν έχει ξεθωριάσει. Ο Lemery, ιατρός και χημικός του 17ου αιώνα, πίστευε ότι το θυμάρι ενισχύει την εγκεφαλική δραστηριότητα και βελτιώνει τη λειτουργία του πεπτικού συστήματος. Το 1719, ο Neumann απομόνωσε και ανακάλυψε θυμόλη στο θυμάρι. αργότερα, οι Kadeak και Meunier αναγνώρισαν την καρβακρόλη και το πινένιο. Στον XVIII αιώνα. Ήταν μέρος πολλών φαρμάκων, ένα από τα οποία ήταν ένα χαλαρωτικό βάλσαμο, που χρησιμοποιείται σε νευρικές διαταραχές. Το 1884, ένας από τους επιστήμονες Camperdon, μελετώντας τις θεραπευτικές ιδιότητες του θυμαριού, διαπίστωσε ότι ασκεί άμεση επίδραση στο νευρικό σύστημα και ότι χάρη σε αυτό, οι ασθενείς που βρίσκονται στην καρδιά κερδίζουν δύναμη γρηγορότερα. Ο Δρ. Leclerc συνέστησε αργότερα θυμάρι για άσθμα, κατάθλιψη, αναπνευστικές λοιμώξεις και χρόνιο βήχα. Πριν από τον Α 'Παγκόσμιο Πόλεμο, το αιθέριο έλαιο θυμαριού χρησιμοποιήθηκε σε νοσοκομεία με γαρίφαλο, λεμόνι και χαμομήλι ως απολυμαντικό και αντι-σάπιο φάρμακο. Δεδομένου ότι το πετρέλαιο αυτό είναι επτά φορές ισχυρότερο από το καρβολικό οξύ, ψεκάστηκαν με στολές στρατιωτών κατά τη διάρκεια του πολέμου της Κριμαίας για να ξεφύγουν από ασθένειες και ψείρες.

Αιθέριο έλαιο

Περιγραφή. Θυμάρι, αλμυρό, θυμαρόσπιτο - γνωστά φυτά, που χρησιμοποιούνται ευρέως στην ιατρική πρακτική. Πρώτες ύλες - το υπερκείμενο τμήμα του φυτού - περιέχει 2 - 3% αιθέριο έλαιο, μαυρίσματος και πικρές ουσίες, φλαβονοειδή, ρητίνες, μηλικό και ανθρακικό οξύ, μεταλλικά άλατα. Το έλαιο λαμβάνεται με απόσταξη από φύλλα και λουλούδια. Είναι λιπαρό και παχύ. Μυρίζει ωραία, όπως ένα φρέσκο ​​φυτό, αλλά είναι σίγουρα πιο ανθεκτικό.

Το χρώμα του λαδιού είναι κόκκινο ή λευκό. Κάποτε πιστευόταν ότι το χρώμα της εξαρτάται από το χρώμα του θυμαριού, το οποίο χρησιμεύει ως πρώτη ύλη για την απόσταξη, κόκκινη ή άσπρη. Ωστόσο, αποδείχθηκε ότι το χρώμα του ελαίου δεν επηρεάζεται από το χρώμα του γρασιδιού, αλλά από τον τύπο του κύβου απόσταξης. Στις φτωχότερες χώρες χρησιμοποιούνται μεταλλικοί κύβοι για απόσταξη. Όταν αλληλεπιδρούν με το πετρέλαιο, οξειδώνουν και γίνονται κόκκινα. Στις πλουσιότερες χώρες, χρησιμοποιούνται κύβοι όνυχας: δεν αντιδρούν με το πετρέλαιο και συνεπώς διατηρούν το έμφυτο λευκό χρώμα τους. Καθώς η οξείδωση επηρεάζει τις θεραπευτικές ιδιότητες του πετρελαίου είναι άγνωστη.

Κύρια συστατικά: καρβακρόλη και θυμόλη (25-40%), και βορνεόλη, κινεόλη, λιναλοόλη, μενθόνη, ρ-κυμένιο, πινένιο και τριτερπένια-wai οξύ.

Το φάρμακο για το θυμάρι οφείλεται σε μεγάλο βαθμό στην παρουσία καρβακρόλης (30-40%), θυμολικών και τερπενικών υδρογονανθράκων στο αιθέριο έλαιο. Η Cavacrol έχει ισχυρή αντισηπτική δράση: η γνωστή αντισηπτική φαινόλη είναι 30 φορές ασθενέστερη από την καρβακρόλη και την θυμόλη για βακτηριοκτόνα δείγματα.

Πριν από την ανακάλυψη αντιβιοτικών και άλλων συνθετικών αντισηπτικών, η carvarol θεωρήθηκε ως ο ισχυρότερος αντιμικροβιακός παράγοντας.

Αιθέρια έλαια και άλλες μορφές δοσολογίας των θυμάρι δείχνεται στο εξασθένιση, αναιμία, υπόταση, χλώρωση, εντερική ατονία, βρογχοπνευμονικές ασθένειες, η φυματίωση, άσθμα, λοιμώξεις, εντερικές και του ουροποιητικού συστήματος, η ζύμωση, η συσσώρευση αερίου στο έντερο, γρίπη, και διάφορες προ ασθένειες ζελέ, αμηνόρροια. Ένας ισχυρός διεγερτής της ανοσίας και ο σχηματισμός λευκοκυττάρων σε μολυσματικές ασθένειες.

Για εγχώρια κατανάλωση, χρησιμοποιείται ένα εκχύλισμα, το οποίο παρασκευάζεται ως εξής: Ρίξτε μια κουταλιά ξηρού θυμαριού με ένα φλιτζάνι βραστό νερό, βράστε για 2 - 3 δευτερόλεπτα, πιέστε για 10 λεπτά, μπορείτε να γλυκάνετε. Πάρτε ένα τέταρτο ποτήρι 3 - 4 φορές την ημέρα πριν από τα γεύματα. Αιθέριο έλαιο να λαμβάνετε 2-3 σταγόνες 3 φορές την ημέρα σε διάλυμα αλκοόλης ή με μέλι. Σε περίπτωση στηθάγχης, θυμάται το θυμάρι.

Με τη μορφή αλοιφών θυμάρι βότανο και. Το αιθέριο έλαιο χρησιμοποιείται ευρέως στη δερματολογία και στη διαιτολογία. Για να προετοιμάσετε την αλοιφή, πρέπει να πάρετε 3 γραμμάρια αιθέριο έλαιο και 5 γραμμάρια της βάσης (ουδέτερη κρέμα), ανακατέψτε τα πάντα. Χρησιμοποιείται για τη θεραπεία πυώδους βλάβης του δέρματος, δερματίτιδας, έκζεμα.

Το αρωματικό έλαιο (10 σταγόνες θυμαριέλαιου ανά 10 ml φυτικού ελαίου) χρησιμοποιείται για την πενικιλία, αλλά εφαρμόζεται και στην περιοχή της εισαγωγής σκονής φαγούρας.

Οι αισθητικοί για σαμπουάν συστήνουν τη χρήση σαμπουάν με την προσθήκη θυμαριού (5 σταγόνες αιθέριου ελαίου ανά 20 ml σαμπουάν) για την τριχόπτωση και την φαλάκρα.

Ο ζωμός σε ελαιόλαδο (2 κουταλιές ανά 200 γραμ. Λαδιού) χρησιμοποιείται με τη μορφή κομματιών σε τραύματα από τσιμπήματα κουνουπιών και φίδια.

Για ρευματικούς πόνους, συνιστάται να κόβετε το θυμάρι, να το θερμαίνετε σε ένα δοχείο, να το τυλίγετε σε γάζα και να κάνετε ζεστό.

Για τα αρωματικά λουτρά, είναι απαραίτητο να βράσετε 500 γραμμάρια θυμάρι σε 4 λίτρα νερού, ρίξτε το σε ένα λουτρό με νερό. Είναι μια αποτελεσματική θεραπεία για αρθρίτιδα, ουρική αρθρίτιδα, ρευματισμούς. Συμπυκνωμένο αφέψημα (1 χούφτα ανά λίτρο νερού, βράζουμε μέχρι εξάτμισης κατά το ήμισυ) χρησιμοποιείται ως τονωτικό για τα μαλλιά, μειώνοντας την απώλεια τους.

Αρωματικό νερό από θυμάρι χρησιμοποιείται ως αντισηπτικό για το ουρογεννητικό σύστημα (κυστίτιδα, ουρηθρίτιδα, κολπίτιδα) προλαμβάνει φλεγμονή της μήτρας και των εξαρτημάτων, εξαλείφει τον πόνο και να καθυστερήσει έμμηνα.

Η παραδοσιακή ιατρική συνιστά τη χρήση έγχυσης βότανα με μέλι για να καθαρίσει το συκώτι και το στομάχι, βοηθά στην κολίτιδα και επίσης προκαλεί σεξουαλική επιθυμία και βοηθάει στην σεξουαλική αδυναμία. Εάν κάνετε ένα άρρωστο χυμό θυμάρι με βούτυρο αγελάδας και κρασί, βοηθάει με τη φλεγμονή του ισχιακού νεύρου. Ζωμός από βότανα (1 κουταλιά της σούπας. Κουτάλι σε ένα ποτήρι νερό) στερεού στάσεις αιμορραγία από φρέσκα πληγές, καθαρίζει το δέρμα από μικρό εξάνθημα, διαλύεται και αφαιρεί πέτρες από την ουροδόχο κύστη, και αποβάλλει το νεκρό έμβρυο από τη μήτρα.

Το θυμάρι, το οποίο έχει βράσει με ξύδι και τριαντάφυλλο, λιπαίνει το κεφάλι με έντονους πονοκεφάλους και φρενίτιδα.

Ο ζωμός του θυμαριού σταματάει τον εμετό και οι λοσιόν χόρτου βοηθούν με τα τσιμπήματα των μελισσών και άλλων εντόμων.

Λιβάνι θυμάρι παίρνει μέσα με καρκίνο του στομάχου, δυσάρεστη μυρωδιά από το στόμα. Προετοιμάστε το φάρμακο καθημερινά και διαρκέστε πολύ χωρίς διακοπή.

Είναι επίσης χρήσιμο ως γενικός τονωτικός, για διαταραχές του κεντρικού νευρικού συστήματος, ως αποχρεμπτικό, για αϋπνία, για την ομαλοποίηση της εντερικής μικροχλωρίδας.

Σε όλες τις περιπτώσεις, ο ζωμός βράζει για 2 - 3 δευτερόλεπτα (1 κουταλιά της σούπας χόρτο ανά ποτήρι νερό), επιμείνει 10-15 λεπτά, πάρτε 1/4 φλιτζάνι 3 φορές την ημέρα πριν από τα γεύματα.

Αν 10 γραμμάρια ψιλοκομμένα βότανα αναμιγνύονται με νερό και μέλι και λαμβάνονται 3 φορές την ημέρα, τότε αυτό το φάρμακο θα προκαλέσει σεξουαλική επιθυμία και θα βοηθήσει με τη σεξουαλική αδυναμία.

Προσοχή

Το αιθέριο έλαιο θυμάρι παρέχεται από την Ισπανία, το Ισραήλ, τη Βόρεια Αφρική και τη Γαλλία. Μετά την καταστροφή του Τσερνομπίλ, ως προφύλαξη (τι γίνεται αν το θυμάρι που καλλιεργείται στην Ευρώπη περιέχει ραδιενεργές ουσίες;), το πετρέλαιο χρησιμοποιείται από το Ισραήλ. Παρόλο που οι ραδιενεργές επιπτώσεις πέφτουν σε πολλές χώρες της Δυτικής Ευρώπης και επηρεάζουν πολλά φυτικά είδη, η συγκέντρωσή τους είναι πιθανότατα στο θυμάρι. Παρά το γεγονός αυτό, πολλοί παραγωγοί στη Δυτική Ευρώπη εξακολουθούν να παραδίδουν θυμάρι πετρέλαιο σε νοσοκομεία και φαρμακεία, γι 'αυτό είναι τόσο απαραίτητο να δοθεί προσοχή στον τόπο παραγωγής κατά την αγορά πετρελαίου. Επιπλέον, συνιστάται να μην χρησιμοποιείται κόκκινο λάδι.

Χρήσιμες ιδιότητες

Για θεραπευτικούς σκοπούς. Το θυμάρι είναι ένας τονωτικός και αφροδισιακός, έχει αντισπασμωδικές και βαλσαμικές ιδιότητες, βελτιώνει τη λειτουργία του στομάχου και του πεπτικού συστήματος και δρα επίσης στα όργανα του θώρακα. Βοηθάει στο άσθμα, τη γρίπη, τα κρυολογήματα, τον πυρετό, τη νευρικότητα και τον πόνο.

Είναι επίσης αποτελεσματική σε δερματίτιδα, δερματικές λοιμώξεις και ερεθισμό του δέρματος, όγκους που προκαλούνται από ουρική αρθρίτιδα ή ρευματισμούς, οσφυαλγία και ισχιαλγία.

Για ιατρικούς σκοπούς, καθώς και για χρήση στο μαγείρεμα, χρησιμοποιείται το εναέριο μέρος του φυτού, το οποίο χτυπάται στην αρχή της ανθοφορίας. Οι ρίζες δεν έχουν αξία.

Στη λαϊκή ιατρική, μαζί με τη χρήση της θυμαρίνας και το θυμάρι και άλλα συναφή είδη.

Το βότανο περιέχει περίπου 2% αιθέριο έλαιο. Το βασικό συστατικό του αιθέριου ελαίου είναι η θυμόλη. Εκτός από τον αιθέρα, η σύνθεση της πρώτης ύλης περιλαμβάνει πικρό και τανίνες, οργανικά οξέα, ρητίνες, ανόργανα άλατα. Το χόρτο θυμαριού, τόσο φρέσκο ​​όσο και ξηρό, έχει ένα επίμονο πικάντικο άρωμα και ελαφρώς πικρή γεύση και έχει επίσης έντονο αντισηπτικό αποτέλεσμα.

Στη λαϊκή ιατρική, το ερπετό θυμάρι και το κοινό θυμάρι χρησιμοποιούνται για βρογχίτιδα, πνευμονία, βήχα. Σκευάσματα αυτών των φυτών συνιστάται ως ένα καλό ηρεμιστικό και αντισπασμωδικές αϋπνία και επιληψία, εγκεφαλικό επεισόδιο και νευραλγία, σε διάφορες παθήσεις του γαστρεντερικού σωλήνα (κράμπες στο στομάχι και το έντερο, μετεωρισμός, κακή πέψη, δυσκοιλιότητα, γαστρίτιδα με χαμηλή οξύτητα).

Στη φαρμακευτική βιομηχανία χρησιμοποιείται για την παρασκευή σιροπιών, εκχυλισμάτων, αφεψημάτων, φαρμακευτικών τσαγιού. Το αιθέριο έλαιο θυμάρι χρησιμοποιείται ευρέως για την παρασκευή σαπουνιού, σκόνης και πάστα δοντιών, ελιξήρια για το ξέπλυμα του στόματος.

έλαιο θυμαριού δείχνεται στην εξασθένιση, αναιμία, υπόταση, χλώρωση, εντερική ατονία, ασθένειες βρογχοπνευμονικής, φυματίωση, άσθμα, λοιμώξεις, εντερικής και ουρογεννητικής οδού, η ζύμωση, μετεωρισμός, γρίπη, αναπνευστικά νοσήματα, την απουσία της εμμήνου ρύσεως, ρευματισμούς, απώλεια μαλλιών. Μέσα: 2 σταγόνες λάδι 2 φορές την ημέρα με μέλι, μπάνιο - 4 σταγόνες? 3 σταγόνες αρωμαφαγίας.

Στη θεραπεία ασθενειών των βρόγχων και του βήχα, το σιρόπι πλαντάν από το θυμάρι και το θυμάρι έχει εργαστεί καλά. Το Plantain δρα ως αποχρεμπτικό, θυμάρι ως αντισηπτικό και καταπραϋντικό. Το παρασκεύασμα είναι πολύ απλό: ψιλοκόψτε τα φρέσκα φύλλα του plantain και του θυμαριού και βάλτε σε μια κατσαρόλλα (3 κουταλιές της σούπας κάθε μία), ρίξτε 200 ml νερό και επιμείνετε για 30 λεπτά. Προσθέστε 250 γραμμάρια μέλι ακακίας και θερμαίνετε ελαφρά, ανακατεύοντας συνεχώς, στη συνέχεια ξαναψύξτε. Επαναλάβετε ολόκληρη τη διαδικασία δύο φορές περισσότερο. Στη συνέχεια, στραγγίστε το σιρόπι μέσω χωνιού χάρτου ή καθαρό βαμβακερό χαρτοπετσέτα, ρίξτε σε ένα γυάλινο βάζο και βάλτε το στο ψυγείο. Πάρτε με βήχα και βρογχικές ασθένειες τρεις φορές την ημέρα για ένα κουταλάκι του γλυκού.

Ανακούφιση πόνου

Εάν έχετε ισχιαλγία, οι αρθρώσεις και η πλάτη σας βλάπτουν, πάρτε ένα ζεστό μπάνιο. Αραιώστε 15 σταγόνες αιθέριο έλαιο θυμάρι στο νερό και 2 κουταλιές της σούπας ψησίματος. Για να ενισχύσετε την επίδραση του ελαίου, προσθέστε μερικές σταγόνες αιθέριων ελαίων ευκάλυπτου και κέδρου (συμπληρώνουν ο ένας τον άλλον τέλεια). Μετά το μπάνιο, τρίψτε τις πληγείσες περιοχές με ένα μείγμα 15 ml (1 κουταλιά της σούπας) σογιέλαιου, 2 σταγόνες λαδιού σιταριού, 10 σταγόνες θυμάρι και 5 σταγόνες ελαίου ευκαλύπτου.

Η θεραπεία για κόπωση και κατάθλιψη

Πάρτε ένα ζεστό μπάνιο, αραιώνοντας 5 σταγόνες θυμάρι και 3 σταγόνες λάδι μαντζουράνα σε νερό. Στη συνέχεια, το τρόχισμα ηλιακό πλέγμα και κιλότο μίγμα ελαίου: 15 ml ελαίου (1 κουταλιά) αμύγδαλο 2 σταγόνες ελαίου από φύτρα σίτου, 7 σταγόνες θυμάρι, μαντζουράνα, και 2 σταγόνες 3 σταγόνες ροδέλαιο - όλα τα τμήματα αναμίξτε καλά. Στη συνέχεια, πίνετε ένα αφέψημα.

Θυμάρι έγχυση

15 ml (1 κουταλιά της σούπας με ένα λόφο) από φρέσκα φύλλα θυμαριού εμμένουν σε 600 ml ζέοντος νερού για 5 λεπτά. Πιείτε ζεστό, βάζοντας μέλι για γεύση. Βοηθάει στην κατάθλιψη και ανακουφίζει από την κόπωση, είναι ιδιαίτερα αποτελεσματικό εάν το πίνετε το πρωί αντί για τσάι ή καφέ, καθώς και κατά τη διάρκεια του στρες και της δυσφορίας στη δουλειά. Ένα εξαιρετικό φάρμακο για το προεμμηνορροϊκό άγχος, τα συμπτώματα της εμμηνόπαυσης, το κρυολόγημα ή τη γρίπη. Το αφέψημα θυμάρις μειώνει τους όγκους που προκαλούνται από τους ρευματισμούς και τα οίδημα.

Ακμή και θεραπεία πιτυρίδας

Αν έχετε ακμή, τότε αυτό το εξαιρετικό στυπτικό θα σας βοηθήσει. Προετοιμασία: κροτίδα φρέσκου θυμαριού (ή πρέζα αποξηραμένου) σε 2 φλιτζάνια νερό, βράζουμε για 2 λεπτά, στη συνέχεια εγχύουμε για 5 λεπτά. Προσθέστε το χυμό μισού λεμονιού. Ξεπλύνετε το δέρμα πολλές φορές την ημέρα. Το λάδι θυμάρι χρησιμοποιείται επίσης σε αντι-πιτυρίδα διορθωτικά μέτρα.

Μπανιέρα από αρκεύθου, χαμομήλι, μέντα, λεβάντα, θυμάρι, βαλσαμόχορτο

Απαιτείται. 1 κουταλιά της σούπας. l χυλοπίτες, 1 κουταλιά της σούπας. l λουλούδια χαμομηλιού, 2 κουταλιές της σούπας. l φύλλα μέντας, Τζεμ. l λουλούδια λεβάντας, 1 κουταλιά της σούπας. l Θυμάρι θυμάρι, 1st.l. Hypericum βότανα, 2 λίτρα μπύρας.

Μέθοδος μαγειρέματος Ανακατέψτε τα βότανα με μπύρα. Στη συνέχεια βάλτε στη φωτιά και φέρετε σε βράση. Μετά από αυτό, απενεργοποιήστε το φυσικό αέριο και διατηρήστε σε χαμηλή φωτιά για 40 λεπτά. Ο ζωμός πρέπει να κρυώσει 15-20 λεπτά. Στέλεχος.

Τρόπος χρήσης. Τώρα βάλτε τα χέρια σας στη μπανιέρα και κρατήστε για 25 λεπτά.

Στο μαγείρεμα. Το θυμάρι είναι ένα από τα συνηθισμένα μαγειρικά βότανα. Συμπεριέλαβε αναγκαστικά το σετ βότανα (με δάφνη και μαϊντανό). Για το φυτό δεν έχει χάσει τις ιδιότητές του, είναι στεγνό. Το θυμάρι διατηρεί τη γεύση και τη θερμική του επεξεργασία, γι 'αυτό το βότανο είναι καλό για το μπαχαρικό ή για άλλα μαγειρεμένα πιάτα. Δεδομένου ότι το θυμάρι διατηρεί το σίδερο στο κρέας, προωθεί την πέψη των σούπας και των πιάτων στο δοχείο. Λόγω αυτών των ιδιοτήτων, τέτοια πιάτα που προκαλούν μετεωρολογία όπως τα φασόλια είναι ευκολότερα εύπεπτα (στην Αρχαία Αίγυπτο, έτρωγαν πιάτα με φασόλια με θυμάρι). Δεδομένου ότι το θυμάρι έχει ιδιότητες κατά της αποσάθρωσης, προστίθεται σε πάστες, λουκάνικα, κονσερβοποιημένα κρέατα και τουρσιά. Τα φρεσκοαλεσμένα φύλλα του είναι μια νόστιμη προσθήκη σε ζύμη ψωμιού, ομελέτες και πιάτα μανιταριών. Το θυμάρι για γεύση τοποθετείται σε μαρινάδες, γαρνιτούρες, σούπες, ισχυρούς ζωμούς, φυτικά έλαια για τηγανητό κρέας και λιπαρά ψάρια, καθώς και κάτω από το κρέας, όταν το ψήνουμε σε μια φωτιά. Το θυμάρι με γεύση λεμονιού μπορεί να αρωματιστεί με τηγανίτες και μπύρα. (Οι Ισλανδοί βάζουν το θυμάρι με λεμόνι σε ξινόγαλα).

Το θυμάρι χρησιμοποιείται ως αρωματικό φυτικό ξύδι και έλαια. Προσθέτει μπαχαρικό στο ζελέ. Και μπαίνει μέσα στο υγρό «Βενεδικτίνων», το οποίο η συνταγή έγινε το 1510, το πρώτο υγρό αφήνεται να ανακτήσει το εξαντλημένο μοναχοί, στη συνέχεια, με τη βοήθεια για την καταπολέμηση της ελονοσίας. Τώρα είναι μια πολύ δαπανηρή θεραπεία!

Τα πιάτα θυμαριού προσφέρουν μια ευχάριστη γεύση. Συνιστάται να προσθέσετε θυμάρι σε λιπαρά τρόφιμα: σε τηγανητές πατάτες, σούπες κρέατος, πλούσιες σούπες, καπνιστά κρέατα, χοιρινό και αρνί, πατέ, παιχνίδι. Το θυμάρι είναι καλό σε φασόλια, φακές και μπιζέλια, σάλτσες.

Η χλόη μπορεί επίσης να προστεθεί όταν αλάτι και κονσερβοποιημένα λαχανικά. Στην Ισπανία, την Ελλάδα και την Τουρκία, το αιθέριο έλαιο θυμαριού χρησιμοποιείται για την εκχύλιση ελιών.

Φυτικό λάδι με θυμάρι: ξεφλουδίστε ένα λεμόνι με ένα ειδικό μαχαίρι (αποφλοιωτής πατάτας) με πολύ λεπτή σπείρα.

Ξεπλύνετε και στεγνώστε ένα κλαδάκι από θυμάρι και βάλτε μια φιάλη με ξύσμα λεμονιού, φύλλο δάφνης, πιπέρι και γλυκάνισο. Προσθέστε ελαιόλαδο, κλείστε τη φιάλη σφιχτά και τοποθετήστε το σε ένα κρύο, σκοτεινό μέρος για τουλάχιστον 2 εβδομάδες.

Για το φυτικό έλαιο με θυμάρι: 1 λεμόνι, 3-4 κλαδάκια θυμάρι, φύλλο δάφνης, 1 κουταλάκι του γλυκού κόκκινο πιπέρι, 2 γλυκάνισο, 500 ml ελαιόλαδο.

Σάλτσα θυμαριού. Για 300 γραμμάρια της σάλτσας, λαμβάνονται 6 κουταλιές της σούπας τεμαχισμένα φύλλα θυμάρι (θυμάρι), 60 γραμμάρια μαργαρίνης ή βούτυρο, 40 γραμμάρια αλεύρι σιταριού, μια κουταλιά της σούπας ζωμό ή ένα ζωμό, ένα ποτήρι ξινή κρέμα και αλάτι σε γεύση. Στο λιωμένο βούτυρο προσθέστε αλεύρι και τηγάνετε μέχρι να κοκκινίσει. Ελαφρώς αραιώστε με το ζωμό, βράστε, αλατοποιήστε, προσθέστε θυμάρι, ξινή κρέμα και θερμότητα.

Κβας με θυμάρι. 20 γραμμάρια θυμάρι, 1 λίτρο ψωμιού, 50 γραμμάρια κοκκώδους ζάχαρης. Ξηρά φύλλα θυμάρι βράζουμε σε 1 φλιτζάνι φούσκα, ρίχνουμε στο υπόλοιπο της κουάς, προσθέτουμε ζάχαρη, ανακατεύουμε και αφήνουμε για 10-12 ώρες. Στέλεχος, μπουκάλι και δροσερό.

Σε άλλες βιομηχανίες. Το αιθέριο έλαιο θυμάρι χρησιμοποιείται στην παραγωγή σαπουνιού και αντι-σάπιων φαρμάκων. Για μεγάλο χρονικό διάστημα το λεμόνι θυμάρι είναι μέρος των αρωματικών μιγμάτων, των φυτικών σακουλών και των μικρών μαξιλαριών, και του κήπου - μέσα για το φονικό σκώρο. Φυτεύεται επίσης στο μπροστινό χορτοτάπητα. Το θυμάρι βοηθά τέλεια με τσιμπήματα εντόμων, και μόλις προστεθεί στο θεραπευτικό ταμπάκο.

Αντενδείξεις

Παρά τη μάζα των ωφέλιμων ιδιοτήτων του θυμαριού, έχει κάποιες αντενδείξεις. Για παράδειγμα, είναι ανεπιθύμητο να χρησιμοποιηθεί για έγκυες γυναίκες και για άτομα που πάσχουν από σοβαρές ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα. Είναι επίσης επιθυμητό να περιοριστεί η χρήση του σε εκείνους που πάσχουν από νεφρικές και ηπατικές νόσους. Το αποχρεμπτικό αποτέλεσμα του γρασιδιού Bogorodskaya μπορεί να οδηγήσει σε πνευμονικές επιπλοκές της φυματίωσης, του άσθματος και της πνευμονίας. Ως εκ τούτου, αυτές οι ασθένειες είναι ένας σημαντικός λόγος για να αρνηθεί να λάβει αυτό το βότανο.

Δεν μπορείτε να χρησιμοποιείτε συνεχώς αυτό το βότανο για ιατρικούς σκοπούς, αλλιώς ο ασθενής μπορεί να αντιμετωπίσει την υπολειτουργία του θυρεοειδούς αδένα.
Δεν μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε για παραβιάσεις του θυρεοειδούς αδένα.
Αλλά οι γυναίκες που θηλάζουν αντενδείξεις θυμάρι δεν ισχύουν, επειδή το τσάι με θυμάρι βελτιώνει τη γαλουχία. Σε κάθε περίπτωση, πριν πίνετε τσάι από βότανα και εγχύσεις, θα πρέπει να συμβουλευτείτε το γιατρό σας.

http://medn.ru/statyi/efirnoemaslochabreca.html

Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο με Θυμάρι, Τσίλι και Musty Kurtes 250ml

Ταχυμεταφορά στη Μόσχα -
190 rub, Κατά την παραγγελία από
1 000 rub, Μέχρι 1 χλμ. Από το μετρό

Κατά την παραγγελία από 4 000 σελίδες. -
δωρεάν.

πάνω από 21 κιλά για κάθε επιπλέον 5 κιλά 100 ρούβλια προστίθενται στο ποσό της παραγγελίας

Τι κάνει τις σαλάτες μας, τα δημητριακά και άλλα πιάτα τόσο νόστιμα και, μερικές φορές, ακόμη και ασυνήθιστα; Φυσικά, μπαχαρικά και έλαια. Οι ενδιαφέροντες, μη τυποποιημένοι συνδυασμοί, ακόμα και από τους πιο συνηθισμένους, θα κάνουν κάτι αρκετά ασυνήθιστο.

Και αν αυτό είναι ένα ελληνικό οικολογικό πετρέλαιο με ένα θαυμάσιο μίγμα θυμαριού, πιπεριάς και μουστάρδας, τότε δεν χρειάζονται οι λέξεις. Απλά πρέπει να αγοράσετε και να δημιουργήσετε! Και μπορείτε να παραγγείλετε ένα μπουκάλι τέτοιου θαύματος για τον εαυτό σας στο online κατάστημα υγιεινής διατροφής μας Ashaindia.

Εξαιρετικό Ελαιόλαδο με Θυμάρι, Τσίλι και μουστάρδα Κούρτες | Curtes - ζωντανά με γεύση

Ακόμα κι αν δεν θεωρείτε τον εαυτό σας έναν σπουδαίο μάγειρα και δεν μαγειρεύετε πάντα με ιδιαίτερη έμπνευση, δεν θα είστε σε θέση να αντισταθείτε στον πειρασμό να πειραματιστείτε όταν έχετε στα χέρια σας ένα μπουκάλι κρητικό λάδι θαύματος "Thyme, WhiteBlackpepper, Hotchili, Mustard" από το εμπορικό σήμα Kurtas ".

Αυτό είναι κάτι απίστευτο! Ο εκπληκτικός συνδυασμός των βοτάνων και των μπαχαρικών κάνει την γεύση αυτού του ελαιολάδου απλά αξεπέραστη. Ευγενείς βαθιές νότες με εξαίσια πικάντικη πιπεριά, σκιασμένες από την αρχική γεύση μουστάρδας. Και τώρα λίγο για τα οφέλη.

Ελιές Πρώτα απ 'όλα, η αξία τους έγκειται στον εμπλουτισμό των φυτικών ελαίων, που είναι δέκα φορές πιο χρήσιμα από τα ζωικά λίπη. Επιπλέον, περιέχουν πολλές βιταμίνες PP, C, E και F, φυτικές ίνες. Οι ωφέλιμες ιδιότητές τους είναι:

Ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος.

μείωση της δραστηριότητας αύξησης του αριθμού των ελεύθερων ριζών, γεγονός που με τη σειρά του μειώνει τον κίνδυνο καρκίνου.

Βοηθούν στη ρύθμιση των επιπέδων χοληστερόλης στο αίμα, στη βελτίωση της πέψης και στην επιτάχυνση των μεταβολικών διεργασιών.

Θυμάρι Αυτό το υπέροχο αρωματικό φυτό είναι μια πραγματική πηγή βιταμινών Α, Β-ομάδας, C, κόμμεως, πικρίας, μεταλλικών αλάτων καλίου, ψευδαργύρου, σεληνίου, μαγνησίου, νατρίου, φωσφόρου, ασβεστίου και χαλκού., Ursulova, quinna. Διαφέρει σε αναλγητικά, αναλγητικά, βακτηριοκτόνα και απολυμαντικά, βοηθά στην ανακούφιση της νευρικής έντασης και του στρες.

Πιπεριές τσίλι Η χολίνη, η νιασίνη, η β-καροτίνη, η πυριδοξίνη, καθώς και ένα σύμπλεγμα μεταλλικών ουσιών διεγείρει την όρεξη, επιταχύνει την κυκλοφορία του αίματος και τη διαδικασία μεταβολισμού, βελτιστοποιεί την πεπτική δραστηριότητα. Ανακουφίζει από την αϋπνία και διεγείρει την παραγωγή ενδορφίνης.

Αρωματικό φιλικό προς το περιβάλλον ελαιόλαδο: χρήση στο μαγείρεμα

Τονίζει καλύτερα και συμπληρώνει τη γεύση του κρέατος και των ψαριών με οποιαδήποτε μέθοδο μαγειρέματος: το τηγάνισμα, το ψήσιμο στο φούρνο ή στη σχάρα.

Επίσης μεγάλη για πίτσα, ζυμαρικά και σαλάτα λαχανικών.

Σύνθεση Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Αρωματικό

Ελαιόλαδο · Ορνιθοπανίδα; Μαύρο πιπέρι. Λευκό πιπέρι. Το πιπέρι τσίλι είναι ζεστό. Σπόροι μουστάρδας.

http://ashaindia.ru/olivkovoe-maslo-extra-virgin-s-chabretsom-chili-i-gorchitsej-kurtes-250ml

Ελαιόλαδο με βότανα - κάνουμε τα χέρια μας

Σε αυτό το άρθρο θα βρείτε τα πάντα για το πώς να μαγειρέψετε νόστιμο και υγιεινό ελαιόλαδο με βότανα, πώς είναι χρήσιμο και πού μπορείτε να το προσθέσετε στα πιάτα.

Από αμνημονεύτων χρόνων, το ελαιόλαδο θεωρείται πολύτιμο και ωφέλιμο για τον άνθρωπο. Έχει πολλές θετικές ιδιότητες.

Στις χώρες όπου παράγεται, οι κάτοικοι το χρησιμοποιούν καθημερινά, γεγονός που συμβάλλει στη διατήρηση της υγείας, της νεολαίας και της ομορφιάς για πολλά χρόνια.

Μία από τις πιο σημαντικές ιδιότητες είναι η μείωση της χοληστερόλης.

Επιπλέον, βοηθά στην ενίσχυση του καρδιαγγειακού συστήματος και αποτρέπει την εμφάνιση υπερβολικού βάρους.

Για να βελτιωθεί η γεύση, συχνά προετοιμάζεται το ελαιόλαδο με βότανα.

Ελαιόλαδο με βότανα - ιδιότητες και συνταγές

Από αυτό το άρθρο θα μάθετε:

Υπάρχουν πολλές συνταγές για το μαγείρεμα του ελαιόλαδου στα βότανα.

Εάν το ρίχνετε σε ένα όμορφο μπουκάλι και προσθέσετε φυσικά κλαδιά βοτάνων ή μπαχαρικών, μπορείτε να πάρετε όχι μόνο μια εξαιρετική προσθήκη στα πιάτα, αλλά και ένα ενδιαφέρον διακοσμητικό στοιχείο.

Μπορεί επίσης να είναι ένα θαυμάσιο πρωτότυπο δώρο.

Πώς να μαγειρεύετε το ελαιόλαδο στα βότανα: γενικές συστάσεις

Πρώτα πρέπει να επιλέξετε ένα κατάλληλο δοχείο στο οποίο θα αποθηκεύεται το λάδι με έλαια.

Αυτό μπορεί να είναι ένα συνηθισμένο βάζο με βιδωτό καπάκι, αλλά δεν φαίνεται πολύ κομψό.

Κομψά μπουκάλια με ειδικό ελαστικό πώμα χρησιμοποιούνται συχνότερα - παρέχει αξιόπιστο ερμητικό κλείσιμο. Το δοχείο πρέπει να πλυθεί καλά με απορρυπαντικό και να στεγνώσει καλά.

Αγοράστε πραγματικό βιολογικό ελαιόλαδο εδώ

Το επόμενο βήμα είναι η επιλογή του περιεχομένου.

• Εάν αποφασίσετε να χρησιμοποιήσετε βότανα που δεν είναι αποξηραμένα αλλά φρέσκα, είναι πολύ σημαντικό να τα στεγνώνετε καλά μετά το πλύσιμο. Τα σταγονίδια νερού, που αλληλεπιδρούν με το πετρέλαιο, προκαλούν την ανάπτυξη παθογόνων βακτηρίων.
• Συνήθως χρησιμοποιείται ένα είδος βότανα, αλλά είναι δυνατόν να τα συνδυάσετε, κάνοντας ενδιαφέρουσες συνθέσεις αρωμάτων.
• Πριν από την προετοιμασία του μείγματος, είναι καλύτερο να τηγανίζετε ελαφρά τα μπαχαρικά και πιέζετε μέσα σε ένα κονίαμα.
• Πρέπει να επιλέξετε προσεκτικά τα πιο φρέσκα και ποιοτικά συστατικά για να πάρετε μια καθαρή και δυνατή γεύση.

Το ελαιόλαδο με βότανα μπορεί να είναι διαφορετικό: με δεντρολίβανο, θυμάρι, σκόρδο, μέντα, φασκόμηλο, βασιλικό, ρίγανη.

Σχετικά με τα οφέλη του ελαιολάδου - βίντεο

Απλή και γρήγορη συνταγή σκόρδου

Στις περισσότερες περιπτώσεις, το μαγείρεμα με σκόρδο διαρκεί πολύ χρόνο και το προϊόν θα είναι έτοιμο όχι νωρίτερα από δύο εβδομάδες.

Αλλά υπάρχει μια επιλογή που σας επιτρέπει να κάνετε χωρίς μια μακρά επιμονή.

Για να γίνει αυτό, θα χρειαστείτε 200 ml πετρελαίου και 6-8 σκελίδες σκόρδου, προ-αποφλοιωμένες.

Η διαδικασία περιλαμβάνει διάφορα βήματα.

1. Βάλτε τα συστατικά σε μια μικρή κατσαρόλλα, βάλτε στη φωτιά και βράστε.
2. Μειώστε τη φλόγα και συνεχίστε το μαγείρεμα για περίπου 10 λεπτά, έως ότου το σκόρδο αρχίσει να καφέ ελαφρά.
3. Απενεργοποιήστε τη θερμότητα και ψύξτε το μείγμα.
4. Αφαιρέστε το σκόρδο χρησιμοποιώντας ένα skimmer.
5. Ρίξτε σε ένα παρασκευασμένο βάζο ή μπουκάλι.
6. Το τελικό προϊόν αποθηκεύεται στο ψυγείο όχι περισσότερο από ένα μήνα.

Αυτό το μείγμα δεν είναι μόνο πολύ νόστιμο και αρωματικό, αλλά και αναμφισβήτητα χρήσιμο για το σώμα.

Λεμόνι Ελαιόλαδο

Για αυτή τη συνταγή, πρέπει να πάρετε δύο φρέσκα λεμόνια μεσαίου μεγέθους. Είναι επιθυμητό το δέρμα τους να είναι όσο το δυνατόν λεπτότερο.

Πρέπει να κόβονται σε μικρές φέτες και να πασπαλίζουμε με αλάτι για να ξεχωρίσουμε το χυμό.

Μετά από είκοσι λεπτά, βάζετε τα λεμόνια σε βάζο μισού λίτρου και ρίχνετε λάδι.

Το μείγμα πρέπει να εγχέεται για ένα μήνα, τότε πρέπει να αποστραγγίζεται και να χύνεται σε ένα καθαρό μπουκάλι.

Πικάντικη συνταγή

Το φυτικό έλαιο είναι μια μεγάλη επιλογή για τους γνώστες των ασυνήθιστων γεύσεων στα πιάτα.

Για την παρασκευή του θα χρειαστεί να πάρετε τα παρακάτω συστατικά:

• έξι φύλλα φασκόμηλου,
• σε ένα κλαδάκι δεντρολίβανο και θυμάρι,
• τρία ή τέσσερα φύλλα μαντζουράνα,
• μερικά φρέσκα ή αποξηραμένα μούρα αρκεύθου,
• μια πρέζα μαύρου πιπεριού και λίγο χοντρό αλάτι.

Στην παρασκευασμένη φιάλη ρίχνετε μπαχαρικά και ρίχνετε 250 ml ελαίου. Σφραγίστε ερμητικά και αποθηκεύστε για ένα μήνα, ανακινώντας περιστασιακά.

Στη συνέχεια στέλεχος και ρίξτε σε ένα καθαρό δοχείο.

Αρχικό Μινκ Mix

Από τα μπαχαρικά που χρειάζεστε για να προετοιμάσετε: τέσσερα κλαδάκια φρέσκιας μέντα, μερικά λεπτά φτερά κρεμμύδι, 2 μαύρα μπιζέλια και το ίδιο ποσό πράσινου πιπεριού.

Αναμείξτε όλα τα συστατικά με 250 ml ελαιολάδου. Το μίγμα εγχύεται επίσης επί 30 ημέρες, στη συνέχεια διηθείται και τοποθετείται σε μία καθαρή φιάλη.

Συνταγή με άνθη

Γιατί είναι απαραίτητο να αλέσετε τέσσερα κλαδάκια φρέσκου άνηθο. Στη συνέχεια το ρίχνουμε σε 200 ml ελαίου, αναμειγνύουμε και σφραγίζουμε με ένα καπάκι.

Μετά από 7 ημέρες, φιλτράρετε και ρίξτε μέσα στο δοχείο.

Εφαρμογή και αποθήκευση ελαιολάδου στα βότανα

Ανάλογα με τα συστατικά που προστίθενται στο λάδι, χρησιμοποιείται για την προετοιμασία διαφόρων πιάτων.

1. Έτσι, το λεμόνι ταιριάζει καλύτερα σε βρασμένα ψάρια, μέντα - για φρέσκες σαλάτες λαχανικών.
2. Το λάδι με βότανα ή μπαχαρικά είναι ιδανικό για ψητό ή ψημένο κρέας.
3. Εγχέεται με το σκόρδο είναι εξαιρετική για τη λήψη σάλτσες, ζυμαρικά και ρύζι, και ο άνηθος είναι καλό για τις σαλάτες ψαριών.

Πώς να αποθηκεύετε το ελαιόλαδο με βότανα;

Το ελαιόλαδο με βότανα πρέπει να φυλάσσεται σε σκοτεινό και δροσερό μέρος, κατά προτίμηση στο ψυγείο, όχι περισσότερο από έξι μήνες.

Εάν χρησιμοποιούνται φρέσκα φρούτα ή χόρτα, η περίοδος μειώνεται σε ένα μήνα.

Μπορείτε να αγοράσετε πραγματικά βιολογικά μπαχαρικά και μπαχαρικά για το μαγείρεμα του βουτύρου εδώ

http://vseprynosti.ru/olivkovoe-maslo-s-travami/