Τι πρέπει να ξέρετε για τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα

Τα οφέλη του ωμέγα-3 είναι γνωστά σε όλους και εδώ και πολύ καιρό δεν υπάρχει καμία αμφιβολία. Αυτή η ομάδα λιπαρών οξέων βρίσκεται σε πολλά τρόφιμα και είναι εξαιρετικά σημαντική για το σώμα μας. Ποια είναι τα οφέλη τους, πού περιέχονται και που χρειάζονται ωμέγα-3 στην πρώτη θέση; Το άρθρο θα το πει όλα αυτά.

Ακατέργαστα λιπαρά οξέα

Τα ακόρεστα λιπαρά οξέα υποβάλλονται εύκολα σε οξείδωση και δεν είναι ανθεκτικά στη θερμική επεξεργασία · επομένως, τα προϊόντα που τα περιέχουν είναι πιο χρήσιμα στη χρήση. Επιπλέον, περιλαμβάνονται κυρίως σε φυτικά τρόφιμα.

Όταν καταναλώνονται σωστά, τα ακόρεστα οξέα έχουν πολλές ωφέλιμες ιδιότητες για τον άνθρωπο. Για παράδειγμα, επιταχύνουν τον μεταβολισμό, βοηθούν στη μείωση της όρεξης και ελαχιστοποιούν την παραγωγή της κορτιζόλης της ορμόνης του στρες, η οποία προκαλεί υπερκατανάλωση τροφής.

Τα ακόρεστα λιπαρά οξέα χωρίζονται σε δύο μεγάλες ομάδες ανάλογα με τον αριθμό των διπλών δεσμών μεταξύ των ατόμων άνθρακα. Εάν ένας τέτοιος δεσμός είναι ένας, το οξύ αναφέρεται σε μονοακόρεστα, εάν είναι δύο - έως πολυακόρεστα.

Τα ωμέγα-3 ανήκουν στην ομάδα των πολυακόρεστων λιπαρών οξέων. Στο ανθρώπινο σώμα, δεν συντίθενται και επομένως θεωρούνται απαραίτητες. Είναι μέρος πολλών δομών - για παράδειγμα, κυτταρικές μεμβράνες, επιδερμίδα, μιτοχόνδρια. βοηθούν στην απομάκρυνση της επιβλαβούς χοληστερόλης, έχουν ισχυρό αντιφλεγμονώδες αποτέλεσμα.

Ωμέγα-3 οφέλη

Έγκυες γυναίκες και παιδιά

Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, οι γυναίκες λαμβάνουν συχνά ωμέγα-3. Υπάρχουν αρκετοί λόγοι για αυτό.

Το πιο σημαντικό, τα πολυακόρεστα λιπαρά οξέα μειώνουν τον κίνδυνο αποβολής και την εμφάνιση τοξικότητας στα μεταγενέστερα στάδια της εγκυμοσύνης, καθώς και την πρόληψη της πιθανής ανάπτυξης κατάθλιψης στην μέλλουσα μητέρα. Η τοξίκωση είναι ιδιαίτερα επικίνδυνη, προκαλώντας βλάβη σε πολλά όργανα και συστήματα. Στο φόντο αυτής της νόσου, οι νεφροί, το ήπαρ, το νευρικό σύστημα υποφέρουν, η αρτηριακή πίεση αυξάνεται και οι οίδημα εμφανίζονται.

Το ιχθυέλαιο θεωρείται η πιο κατάλληλη πηγή ωμέγα-3, επειδή τα ψάρια περιέχουν κυρίως όλα τα λιπαρά οξέα. Από τις πολλές λειτουργίες που έχει στο σώμα μιας εγκύου γυναίκας, μπορούμε να διακρίνουμε τα εξής:

Κανονικοποίηση της πίεσης και της ροής αίματος
Προστασία των αιμοφόρων αγγείων
Μείωση της πιθανότητας ανάπτυξης νεύρωσης ή άγχους

Τα ωμέγα-3 έχουν θετική επίδραση όχι μόνο στη μητέρα, αλλά και στο έμβρυο. Ενισχύουν την υγεία του παιδιού και συμβάλλουν στην ορθή ανάπτυξή του, αποτρέποντας προβλήματα με το πεπτικό σύστημα. Και στους πρώτους μήνες της ζωής, το πετρέλαιο για βρέφη συχνά συνταγογραφείται ως ιχθυέλαιο ως πρόληψη της ραχίτιδας.

Αθλητές

Το Ωμέγα-3 θεωρείται σημαντικό μέρος μιας αθλητικής διατροφής για διάφορους λόγους. Διατηρούν την υγεία των αρθρώσεων, αυξάνουν την αντοχή, μειώνουν τον κίνδυνο εμφάνισης καρδιαγγειακών παθήσεων και έχουν τονωτικό αποτέλεσμα. Αλλά πρώτα απ 'όλα τα πολυακόρεστα λίπη είναι η πηγή ενέργειας που είναι απαραίτητη για κάθε αθλητή.

Αδυνάτισμα

Δεν μπορούμε να πούμε ότι τα πολυακόρεστα οξέα συμβάλλουν στην αποτελεσματική καύση των αποθεμάτων λίπους. Αλλά κάνουν καλά για να μειώσουν την όρεξη, και, κατά συνέπεια, ο αριθμός των θερμίδων που καταναλώνονται. Ως εκ τούτου, με σωστή πρόσληψη ωμέγα-3, σωματική δραστηριότητα και υγιεινή διατροφή, μπορείτε να επιτύχετε απώλεια βάρους.

Για το δέρμα

Το Ωμέγα-3 έχει επίσης επίδραση στο δέρμα. Είναι σημαντικοί για πολλούς λόγους:

Διατηρήστε το απαραίτητο επίπεδο κολλαγόνου. Με την ηλικία, η ποσότητα μειώνεται βαθμιαία, η ελαστικότητα του δέρματος χάνεται, οι ρυτίδες αρχίζουν να εμφανίζονται στο σώμα. Τα ωμέγα-3 αναστέλλουν αυτή τη διαδικασία.
Επηρεάστε την ανάπτυξη δερματικών αλλεργιών.
Ενεργούν ενεργά στις δερματικές παθήσεις όπως η ακμή ή η δερματίτιδα. Για τους ανθρώπους των οποίων η δίαιτα δεν έχει προβλήματα με την έλλειψη πολυακόρεστων οξέων, αυτές οι ασθένειες είναι πολύ λιγότερο συχνές.
Τα ωμέγα-3 είναι ισχυρά αντιοξειδωτικά και προστατεύουν το δέρμα από το επιβλαβές ατμοσφαιρικό οξυγόνο.
Προστατέψτε το σώμα από την κατάθλιψη. Το άγχος και η κόπωση επηρεάζουν αρνητικά όλα τα συστήματα και τις δομές του σώματος, συμπεριλαμβανομένου του δέρματος.

Για την καρδιά και τα αιμοφόρα αγγεία

Το καρδιαγγειακό σύστημα ωμέγα-3 είναι σημαντικό επειδή αφαιρεί την περίσσεια χοληστερόλης. Οι πλάκες χοληστερόλης εναποτίθενται στα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων, μειώνοντας έτσι την ελαστικότητά τους και παρεμποδίζοντας τη φυσιολογική ροή του αίματος. Το Ωμέγα-3 μειώνει τον κίνδυνο ανάπτυξης φλεγμονής του καρδιακού μυός και της αθηροσκλήρωσης, παρέχει στον εγκέφαλο και τα όργανα φυσιολογική παροχή αίματος.

Για ασυλία

Τα ωμέγα-3s είναι μέρος της μεμβράνης των ανοσοκυττάρων και επίσης συμμετέχουν στη σύνθεση των εικοσανοειδών - ουσιών που κατευθύνουν τα λευκοκύτταρα στις φλεγμονώδεις εστίες. Επιπλέον, τα πολυακόρεστα λιπαρά οξέα ευθύνονται εν μέρει για την αύξηση της θερμοκρασίας κατά τη διάρκεια της ασθένειας, και αυτό είναι ένα σημαντικό σημείο στην πάλη ενάντια στην ασθένεια.

Για αρθρώσεις

Το ωμέγα-3 έχει θετική επίδραση στους ιστούς του χόνδρου και των οστών του σώματος. Τα πολυακόρεστα λίπη εμπλέκονται στο σωστό σχηματισμό ενώσεων, αυξάνουν τον όγκο της ενδοαρθρικής λίπανσης, ενισχύουν τα οστά. Μειώνουν τον κίνδυνο καταγμάτων σε παιδιά και ενήλικες, διατηρούν την κινητικότητα των αρθρώσεων και ελαχιστοποιούν πιθανά προβλήματα με αυτά.

Για μυς

Τα ωμέγα-3 επηρεάζουν την ανάπτυξη πρωτεΐνης στο σώμα και η ανάπτυξη των μυών εξαρτάται άμεσα από τη σύνθεση του. Επιπλέον, τα πολυακόρεστα οξέα έχουν την ικανότητα να αυξάνουν την περιοχή ορισμένων μυών σε διατομή.

Σημάδια έλλειψης ωμέγα-3

Μια έλλειψη πολυακόρεστων λιπαρών οξέων παρατηρείται στο μεγαλύτερο μέρος του πληθυσμού του πλανήτη, ειδικά στους κατοίκους των ανεπτυγμένων χωρών. Ο λόγος είναι απλός - λιγότερη προσοχή δίνεται σε ένα φυσικό προϊόν, η γρήγορη και όχι πάντα υγιεινή τροφή φαίνεται απλούστερη και πιο βολική. Η κατανάλωση λιπαρών θαλάσσιων ψαριών έχει μειωθεί, εν μέρει λόγω του κόστους και της ποιότητας. Και επειδή τα περισσότερα ωμέγα-3 περιέχονται στα ψάρια, δεν προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι η έλλειψη πολυακόρεστων λιπών έχει γίνει ένα μαζικό φαινόμενο.

Ας υποθέσουμε ότι ένα άτομο είναι ανεπαρκές σε ωμέγα-3 μπορεί να είναι για τους ακόλουθους λόγους:

Δερματικά προβλήματα Η εργασία των σμηγματογόνων αδένων είναι σπασμένη, το δέρμα αρχίζει να ξεφλουδίζει και να στεγνώσει, πιτυρίδα εμφανίζεται στο κεφάλι.
Μυϊκή αδυναμία, πόνο και κρίση στις αρθρώσεις.
Απώλεια απόδοσης. Ένα άτομο που έχει έλλειψη ωμέγα-3 μπορεί να έχει προβλήματα με τη μνήμη, την αντίληψη της πληροφορίας. Είναι δύσκολο γι 'αυτόν να συγκεντρωθεί, εμφανίζονται αμέλεια και κόπωση.
Εξάλειψη ασυλίας. Η αντίσταση του σώματος μειώνεται, το άτομο είναι πιο ευαίσθητο σε ασθένειες.
Μειωμένη όραση. Τα μάτια αρχίζουν να στεγνώνουν, γεγονός που προκαλεί την πτώση της οπτικής οξύτητας.

Εκτός από τα προβλήματα υγείας, η έλλειψη ωμέγα-3 προκαλεί κατάθλιψη, κακή διάθεση, νευρικότητα. Για το λόγο αυτό, κάποιοι άνθρωποι είχαν ακόμη και μια τάση αυτοκτονίας.

Ημερήσια τιμή

Για να διατηρήσετε το ρυθμό ωμέγα-3 στο σώμα, είναι αρκετό δύο ή τρεις φορές την εβδομάδα να τρώτε λιπαρά ψάρια. Αλλά εάν δεν υπάρχει τέτοια δυνατότητα, τα συμπληρώματα θα βοηθήσουν στην κάλυψη της καθημερινής ανάγκης.

Δεν υπάρχει καθορισμένος αριθμός, ο οποίος θα πρέπει να είναι ο καθημερινός κανόνας. Κάθε επιστημονική οργάνωση παρέχει διαφορετικά δεδομένα, αλλά κατά μέσο όρο η ποσότητα ωμέγα-3 κυμαίνεται μεταξύ 300-500 mg ημερησίως για ενήλικες άνδρες και γυναίκες. Σύμφωνα με τον Rospotrebnadzor, η ημερήσια δόση πρέπει να είναι 800-1600 mg.

Οι έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες χρειάζονται επιπλέον 200 mg και η μέση ανάγκη για νεογέννητα είναι 50-100 mg.

Ωστόσο, υπάρχουν ασθένειες στις οποίες η ημερήσια πρόσληψη ωμέγα-3 πρέπει να αυξηθεί. Ασθενείς με καρδιακές παθήσεις συνιστώνται 1000 mg ημερησίως, και για άτομα επιρρεπή σε κατάθλιψη - 200-2000 mg.

Ωμέγα-3 και ιχθυέλαιο: ποια είναι η διαφορά;

Μερικοί άνθρωποι πιστεύουν λανθασμένα ότι το ιχθυέλαιο και τα ωμέγα-3 είναι ένα και το αυτό. Στην πραγματικότητα, υπάρχει μια διαφορά μεταξύ τους, και αρκετά σημαντική.

Το ιχθυέλαιο είναι μερικά λιποδιαλυτά στοιχεία που συσσωρεύονται στο ήπαρ των ψαριών. Περιέχει γλυκερίδια, ωμέγα-3 και ωμέγα-6 πολυακόρεστα λιπαρά οξέα. Το ιχθυέλαιο φαρμακείου αποτελείται κυρίως από ωμέγα 3,6 λιπαρά οξέα και βιταμίνες A και D.

Πράγματι, τα περισσότερα ωμέγα-3 βρίσκονται στο ιχθυέλαιο. Αλλά πολυακόρεστα λίπη σε αυτό σε συνολική περιεκτικότητα μικρότερη από το ένα τρίτο, όλα τα υπόλοιπα - άλλες ουσίες.

Εφαρμογή

Τις περισσότερες φορές, το ωμέγα-3 είναι διαθέσιμο σε μορφή κάψουλας. Πηγαίνουν στο φαρμακείο χωρίς ιατρική συνταγή, οπότε ο καθένας μπορεί να τα αγοράσει. Παρόλα αυτά, προτού το πάρετε, θα πρέπει να συμβουλευτείτε έναν ειδικό για να βεβαιωθείτε ότι το φάρμακο δεν προκαλεί βλάβη στην υγεία.

Ως προληπτικό μέτρο, ένας ενήλικας χρειάζεται μόνο μία κάψουλα την ημέρα με ή αμέσως μετά το γεύμα. Η λήψη πρέπει να διαρκεί τουλάχιστον τρεις μήνες, διαφορετικά το αποτέλεσμα μπορεί να μην είναι.

Για θεραπευτικούς σκοπούς, η δόση μπορεί να αυξηθεί σε δύο ή τρεις κάψουλες την ημέρα σε συνεννόηση με το γιατρό σας. Τα παιδιά κάτω των δώδεκα ετών πρέπει επίσης να συμβουλεύονται έναν ειδικό.

Για να απαλλαγείτε από τη δυσάρεστη γεύση του ιχθυελαίου στο στόμα, συνιστάται να συμπεριλάβετε στη δίαιτα τους χυμούς φρούτων, τα αγγουράκια ή τα λάχανα.

Αντενδείξεις

Υπάρχουν περιπτώσεις στις οποίες η λήψη ωμέγα-3 αντενδείκνυται:

Σε περίπτωση υπέρβασης της βιταμίνης Ε
Λαμβάνοντας φάρμακα που περιέχουν βιταμίνη Ε
Όταν η υπερευαισθησία στα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα
Σε περίπτωση δυσανεξίας στο ωμέγα-3
Σε περίπτωση αλλεργικής αντίδρασης σε ένα ψάρι ή τα προϊόντα του.

Πώς να τρώτε λιπαρά οξέα;

Τα περισσότερα από τα οφέλη από τα τρόφιμα που περιέχουν λιπαρά οξέα σε ακατέργαστη μορφή, γι 'αυτό συνιστάται να μην υποβάλλονται σε θερμική επεξεργασία ή να τα εκθέτουν στο ελάχιστο. Προκειμένου να αποφευχθούν προβλήματα λόγω έλλειψης πολυακόρεστων οξέων, συνιστάται να τηρούνται οι ακόλουθοι κανόνες:

Επαναφέρετε τις φρέσκες σαλάτες με φυτικά έλαια - όταν τηγανίζετε, χάνουν τις ωφέλιμες ιδιότητες τους.
Μην κρατάτε λάδι στο φως, και ακόμα καλύτερα να βρείτε ένα σκοτεινό δοχείο για αυτούς.
Όταν αγοράζετε, προτιμάτε να μην καταψύχεται, αλλά σε ωμό ψάρι.
Δώστε προσοχή στα καρύδια - αρκετοί πυρήνες περιέχουν την ημερήσια δόση λιπαρών οξέων.

Εάν προσεγγίσετε προσεκτικά την προετοιμασία της δίαιτας, τα λιπαρά οξέα που περιέχονται στο φαγητό θα είναι αρκετά για να τα παράσχουν ολόκληρο το σώμα. Ένα παιδί από πολυακόρεστα οξέα απαιτεί ενάμισι έως δύο φορές λιγότερο από έναν ενήλικα, είναι επίσης σημαντικό να μην ξεχάσουμε αυτό.

Ζημία και υπερβολική δόση

Όταν παίρνετε ωμέγα-3, μπορεί να εμφανιστούν ανεπιθύμητες ενέργειες. Για παράδειγμα, μερικές φορές υπάρχουν συμπτώματα που μοιάζουν με τη χορήγηση - ναυτία, διάρροια, ακόμα και έμετο. Οι άνθρωποι που είναι αλλεργικοί στα ψάρια μπορεί να αναπτύξουν πρήξιμο, εξανθήματα στο σώμα. Σε αυτές τις περιπτώσεις, πρέπει να σταματήσετε τη λήψη και να επικοινωνήσετε με έναν ειδικό για διαβούλευση. Πιθανότατα, το ωμέγα-3 θα πρέπει να αντικατασταθεί με άλλο φάρμακο.

Η υπερδοσολογία, κατά κανόνα, δεν έχει αρνητική αντίδραση. Ακόμη και αν ξεπεραστεί η ημερήσια τιμή, δεν απειλεί το σώμα.

Προϊόντα που περιέχουν Ωμέγα-3

Το προϊόν με την υψηλότερη περιεκτικότητα σε ωμέγα-3 θεωρείται λιπαρό ψάρι. Αυτός ο κατάλογος περιλαμβάνει πέστροφα, σαρδέλες, σολομό, σολομό, ρέγγα, ιππόγλωσσα και σκουμπρί. Υπάρχουν πολλά ακόρεστα λίπη σε άλλους υποβρύχιους κατοίκους - στρείδια, αστακούς, χτένια.

Εκτός από τα ψάρια, υπάρχει επαρκής ποσότητα ωμέγα-3 στα έλαια - ειδικά στα κραμβέλαιο και τα ελαιόλαδα, τα καρύδια, τα μαρούλια, το λάχανο, το μπρόκολο και κάποια όσπρια.

Κορυφαία 5 συμπληρώματα διατροφής

Υπάρχουν πολλά προϊόντα που βασίζονται σε πολυακόρεστα οξέα. Δεν υπάρχει ιδιαίτερη διαφορά μεταξύ τους, η μόνη διαφορά είναι στον κατασκευαστή και τη δοσολογία της ουσίας. Παρά το γεγονός ότι υπάρχουν δεκάδες τέτοιων προσθέτων, μόνο λίγα έχουν κερδίσει ιδιαίτερη δημοτικότητα στη Ρωσία:

Omakor Αυτό είναι ένα γερμανικό φάρμακο, το οποίο συνήθως συνταγογραφείται για ενήλικες με κίνδυνο εμφράγματος του μυοκαρδίου. Ως ημερήσια πρόσληψη, μία κάψουλα ανά ημέρα είναι επαρκής.
Vitrum Cardio Ωμέγα-3. Παράγεται στις ΗΠΑ. Προλαμβάνει την ανάπτυξη καρδιαγγειακών παθήσεων, που λαμβάνονται μία φορά την ημέρα. Μία κάψουλα του φαρμάκου περιέχει 1 g ωμέγα-3.
Το Doppelgerz είναι ένα άλλο γερμανικό συμπλήρωμα. Μία δόση περιέχει περίπου 800 mg λίπους σολομού.
Το Omeganol Forte διακρίνεται από την περιεκτικότητα σε ωμέγα-3 και ωμέγα-6 λιπαρά οξέα. Μεταξύ των προηγούμενων συμπληρωμάτων ξεχωρίζει το χαμηλότερο κόστος.
Το Nutrilite είναι ένα πρόσθετο από τις ΗΠΑ. Λαμβάνεται σε ποσότητα δύο καψακίων την ημέρα.

http://fitzdrav.com/pitanie/dobavki/omega-3-zhirnye-kisloty.html

Ωμέγα-3: σύνθεση, δοσολογία, αρχή δράσης

Είναι ωμέγα-3 μια πανάκεια;

Αρχικά, προτείνω να βρεθώ σε περίπλοκους μηχανισμούς για να κατανοήσουμε την ουσία.

Διαχωρίζουμε σταδιακά τον σχηματισμό της αθηροσκλήρωσης.

1. Ως αποτέλεσμα της τροποποίησης με οξείδωση, λιποπρωτεΐνες χαμηλής πυκνότητας (LDL) συλλαμβάνονται από τα σχηματιζόμενα στοιχεία των αιμο-μακροφάγων. Διεισδύουν στο στρώμα των αιμοφόρων αγγείων, σχηματίζοντας "λιπαρές λωρίδες". Σε αυτό το στάδιο, είναι απαραίτητο να χρησιμοποιηθούν αντιοξειδωτικά σύμπλοκα και βιταμίνες, συγκεκριμένα βιταμίνες Α, Ε, Γ. Αυτές οι βιταμίνες αναστέλλουν παράγοντες οξείδωσης που υποστηρίζουν την κανονική δομή και το μεταβολισμό της LDL. Γλουταθειόνη και βιοφλαβονοειδή μπορεί επίσης να είναι χρήσιμα.

2. Με την αύξηση του αριθμού των μακροφάγων που έχουν απορροφήσει την οξειδωμένη LDL, εμφανίζεται αγγειακή βλάβη. Σε αυτό το στάδιο, τα κατεστραμμένα ενδοθηλιακά κύτταρα αρχίζουν να εκκρίνουν θρομβοξάνιο, το οποίο διεγείρει τη συσσωμάτωση αιμοπεταλίων, ως αποτέλεσμα του οποίου μπορεί να σχηματιστεί ένας θρόμβος σε αυτή την κατεστραμμένη περιοχή του αγγείου. Εδώ, το γνωστό συμπλήρωμα Ωμέγα-3 έρχεται στη διάσωση - είναι σε θέση να καταστείλει τον παράγοντα ανάπτυξης αιμοπεταλίων? ινοσίνη (riboxin); NO ενισχυτές; ασπιρίνη.

3. Στη συνέχεια, η πλάκα βλασταίνει με ινώδη ιστό, τα κύτταρα που βρίσκονται σε κλειστό κύτταρο αρχίζουν να πεθαίνουν.

4. Η χοληστερόλη εναποτίθεται στον εξωκυτταρικό χώρο, η πλάκα μπορεί να εμποτιστεί με άλατα ασβεστίου και γίνεται ακόμα πιο πυκνή (γράφει για το ασβέστιο στο άρθρο "Η βλάβη ή το όφελος των γαλακτοκομικών προϊόντων για ενήλικες").

Πώς λοιπόν λειτουργεί το ωμέγα 3;

Ωμέγα-3 και ωμέγα-6 λιπαρά οξέα ενσωματώνονται σε μεμβράνες φωσφολιπιδίων, όπου μεταβάλλουν τις φυσικές ιδιότητες των κυτταρικών μεμβρανών και χρησιμεύουν ως πηγές για διάφορες κατηγορίες λιπιδικών μεσολαβητών. Η σχετική ποσότητα πολυακόρεστων λιπαρών οξέων είναι το κλειδί.

Οι προ-φλεγμονώδεις μεσολαβητές μπορούν να συντεθούν από ωμέγα-6. Και όταν κυριαρχούν στις κυτταρικές μεμβράνες, ο κίνδυνος της σύνθεσης αυξάνεται. Αντίθετα, η παρουσία ωμέγα-3 λιπαρών οξέων συμβάλλει στην έκκριση αντιφλεγμονωδών μεσολαβητών. Αυτά τα προ-φλεγμονώδη και αντιφλεγμονώδη αποτελέσματα είναι η κύρια φαρμακολογική διαφορά μεταξύ ωμέγα-3 και ωμέγα-6 λιπαρών οξέων.

Ποια θα πρέπει να είναι η σύνθεση του Ωμέγα-3;

Το συμπλήρωμα διατροφής Omega-3 πρέπει να περιέχει 4 οξέα:

Το ALA (αλφα-λινολενικό) βρίσκεται στα φυτικά έλαια: λιναρόσπορο, γαϊδουράγκαθο, κάνναβη.

Η ΕΡΑ (εικοσαπεντανοϊκή) σε σχετικά μικρές ποσότητες σχηματίζεται στα φυτά και στο ανθρώπινο σώμα.

Η DPA (τεκμηριωμένη) συντίθεται σε μεγάλες ποσότητες από θαλάσσια θηλαστικά. Μπορεί να μετατραπεί σε οποιοδήποτε ωμέγα-3 μορφή που απαιτείται από το σώμα. Αυτό δεν συμβαίνει σε πολλά πρόσθετα τροφίμων.

Το DHA (εικοσιδυαεξανοϊκό οξύ) συντίθεται από ψάρια, γαρίδες και θαλάσσια θηλαστικά από την ΕΡΑ.

Πρέπει επίσης να λάβετε υπόψη τη διαφορά μεταξύ ψαριών και ιχθυελαίων. Ιχθυέλαιο - το έλαιο του ήπατος ψαριών, το ιχθυέλαιο - το λίπος από τους μυς των ψαριών. Υποχρεωτικά, αλλά αξίζει να θυμηθούμε.

Λιπαρά ψάρια ή συμπληρώματα διατροφής;

Εάν έχετε μια επιλογή ανάμεσα σε φρέσκα ψάρια ωκεανού και το διαιτητικό συμπλήρωμα Ωμέγα-3, τότε η επιλογή θα πρέπει να είναι υπέρ της πρώτης πηγής PUFA (πολυακόρεστα λιπαρά οξέα), δεδομένου ότι δεν έχει καθοριστεί ακόμη εάν τα διαιτητικά συμπληρώματα είναι η καλύτερη πηγή ωμέγα-3 λιπαρών οξέων.

Ο δεύτερος λόγος είναι η ατέλεια της σύνθεσης του παραγόμενου "ψαριού" Ωμέγα-3. Φυσικά, η DPA, DHA μπορεί να συντεθεί από την ΕΡΑ, και η ΕΡΑ, με τη σειρά της, από την ALA. Ωστόσο, η μετατροπή της ALA σε ΕΡΑ και DHA δεν είναι πολύ αποτελεσματική για τον άνθρωπο.

Τα φυτικά έλαια δεν περιέχουν DPA, και τα ωκεάνια ψάρια αποτελούν καλή πηγή της πλήρους σειράς ωμέγα-3.

Άλλα φυτικά έλαια (για παράδειγμα, καλαμπόκι, κρόκος, ηλίανθος) περιέχουν ωμέγα-6, τα οποία αποτελούν πηγή προ-φλεγμονώδους αραχιδονικού οξέος.

Συστάσεις για τη λήψη Omega-3

Σύμφωνα με τις συστάσεις της American Heart Association για τους υγιείς ανθρώπους, ένας ενήλικας πρέπει να καταναλώνει λιπαρά ψάρια τουλάχιστον δύο φορές την εβδομάδα, καθώς και ωμέγα-3 λιπαρά οξέα που λαμβάνονται από φυτά, συμπεριλαμβανομένης της ALA από προϊόντα σόγιας, καρύδια, λιναρόσπορο και κραμβέλαιο.

Όσον αφορά την ανεκτικότητα, αρκετές μελέτες έχουν διαπιστώσει ότι το ωμέγα-3 μπορεί να θεωρηθεί ασφαλές και καλά ανεκτό σε δόσεις έως και 5 g / ημέρα.

Δοκιμές

Η σύνθεση των λιποπρωτεϊνών του αίματος αλλάζει κατά τη διάρκεια της ημέρας. Όταν τρώτε λιπαρά τρόφιμα στο αίμα, εμφανίζονται χυλομικράνια. Τρόφιμα πλούσια σε υδατάνθρακες συμβάλλουν στο σχηματισμό λιποπρωτεϊνών πολύ χαμηλής πυκνότητας. Στην περίοδο μεταξύ των γευμάτων και της νηστείας, μόνο το LDL και το HDL υπάρχουν στο αίμα, η κύρια λειτουργία του οποίου είναι η μεταφορά χοληστερόλης. Ως εκ τούτου, ο καλύτερος χρόνος για τη λήψη λιπιδογραμμάτων είναι με άδειο στομάχι.

Ποιες δοκιμές πρέπει να λαμβάνονται:

συνολική χοληστερόλη
LDL
Η HDL (λιποπρωτεΐνες υψηλής πυκνότητας)
τριγλυκερίδια
αθηρωματικό συντελεστή
μη περιτυλιγμένο UAC

Υπάρχει επίσης μια αρκετά ενημερωτική και δαπανηρή ανάλυση - καθορίζοντας την ποσότητα ωμέγα-3 σε ωμέγα-6 στο σώμα. Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, η αναλογία των ωμέγα-3 / ωμέγα-6 λιπαρών οξέων είναι σημαντική.

Συμπεράσματα:

Επιδράσεις του ωμέγα-3

αντιφλεγμονώδες αποτέλεσμα
εμποδίζοντας την πρόσφυση των αιμοπεταλίων
σταθεροποίηση πλάκας
βελτίωση της λειτουργίας του αγγειακού τοιχώματος
μείωση των τριγλυκεριδίων
αντιαρρυθμικά αποτελέσματα

1. Δεδομένου ότι όλες οι κύριες οδούς μεταβολισμού της χοληστερόλης περνούν από το συκώτι, πρέπει πρώτα απ 'όλα να το παρακολουθήσετε.

2. Τρώτε κόκκινο ψάρι 2 έως 4 φορές την εβδομάδα.

3. Για τον σκοπό της πρόληψης, για τον κύκλο της πρόσληψης αντιοξειδωτικών συμπλοκών (Aevit, φυτικά εκχυλίσματα πλούσια σε φλαβονοειδή και βιταμίνη C, ταξιφιλίνη) και άλλα συναφή συμπληρώματα, όπως riboxin, αργινίνη.

4. Προσαρμόστε τη διατροφή για το σώμα σας, δηλ. μείωση της συνολικής πρόσληψης λίπους, μείωση των κορεσμένων λιπαρών, αύξηση της πρόσληψης πρωτεϊνών, σύνθετοι υδατάνθρακες, φρούτα και μέτρια χρήση άλλων πηγών ωμέγα-3.

5. Χρησιμοποιείτε σωστά "συμπληρώματα και βιταμίνες".

Σε αυτή την περίπτωση, η ποιότητα του αίματος θα βελτιωθεί, αλλά μην ξεχνάτε - αυτό δεν είναι πανάκεια και όλα είναι ατομικά.

Βρήκατε κάποιο λάθος στο άρθρο; Επιλέξτε το με το ποντίκι και πατήστε Ctrl + Enter. Και θα το διορθώσουμε!

http://tvoytrener.com/pitanie/omega3.php

Ωμέγα-3

Εξαρτήματα ισχύος - Ωμέγα-3

Omega-3 - Εξαρτήματα ισχύος

Το ωμέγα-3 είναι μια ομάδα πολυακόρεστων λιπαρών οξέων (PUFAs) που προστατεύουν τις κυτταρικές μεμβράνες και τα εσωτερικά όργανα ενός ατόμου από την καταστροφή. Χωρίς αυτές τις ενώσεις, η πλήρης λειτουργία του νευρικού, του ανοσοποιητικού και του καρδιαγγειακού συστήματος, η επαρκής σύνθεση των ορμονών του ιστού, οι προσταγλανδίνες, ο σωστός μεταβολισμός βασικών ουσιών είναι αδύνατος. Επιπλέον, καταστέλλουν τη φλεγμονή, βελτιώνουν την κατάσταση των αρθρώσεων, καταπολεμούν τις συναισθηματικές διαταραχές, το σύνδρομο χρόνιας κόπωσης.

Ας εξετάσουμε λεπτομερέστερα τι είναι τα ωμέγα-3 οξέα και τι περιέχουν.

Γενικές πληροφορίες

Τα λιπίδια κατηγορίας Ω-3 ανήκουν στην ομάδα των βασικών λιπών, επειδή το ανθρώπινο σώμα δεν τα συνθέτει ανεξάρτητα. Ως εκ τούτου, πρέπει να έρχονται τακτικά μαζί με τα τρόφιμα.

Οι κύριοι εκπρόσωποι της ωμέγα-3 LCD:

Δοκοσαεξαενοϊκό οξύ (DHA). Περιλαμβάνονται στη γκρίζα ύλη του εγκεφάλου, κυτταρικές μεμβράνες, αμφιβληστροειδή, σπέρμα, όρχεις. Επιπλέον, το DHA παίζει πρωταρχικό ρόλο στη διαμόρφωση του νευρικού συστήματος ενός βρέφους.
Εικοσαπεντανοϊκό οξύ (ΕΡΑ). Διεγείρει την αναγέννηση των κυτταρικών μεμβρανών, ομαλοποιεί τους μηχανισμούς μεταφοράς λιπιδίων κατά μήκος της κυκλοφορίας του αίματος, ενεργοποιεί το ανοσοποιητικό σύστημα, βελτιώνει την απορρόφηση των λιπών στο πεπτικό σύστημα, αυξάνει τις αντιοξειδωτικές λειτουργίες του σώματος.
Αλφα-λινολενικό οξύ (ALA). Τα λίπη αυτού του τύπου βοηθούν στην καταπολέμηση του στρες, της κακής χοληστερόλης, της υψηλής αρτηριακής πίεσης, των δερματικών προβλημάτων, των μαλλιών, των νυχιών (ξηρότητα, σμηγματόρροια, στρωματοποίηση). Επιπλέον, είναι ένα δομικό υπόστρωμα για τη σύνθεση των εικοσαπεντανοϊκών και των εικοσιεξανοϊκών λιπαρών οξέων.

Τα λιπίδια ΕΡΑ και DHA βρίσκονται σε θαλάσσιο ιστό. Είναι πολύ χρήσιμα για το ανθρώπινο σώμα, δεδομένου ότι πολλά ένζυμα δεν απαιτούνται για την αφομοίωσή τους, σε αντίθεση με φυτικά τρόφιμα εμπλουτισμένα με ALA.

Χρήσιμες ιδιότητες

Τα πολυακόρεστα τριγλυκερίδια ωμέγα-3 είναι απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για τον άνθρωπο, δεδομένου ότι εκτελούν βιορυθμιστικές, δομικές, ενεργειακές και αποθηκευτικές λειτουργίες.

Ενισχύστε τη σύνθεση ορμονών ιστών (εικοσανοειδών) που συμμετέχουν σε όλες τις βιοχημικές αντιδράσεις στο κύτταρο.
Μειώνει τη συγκέντρωση της "κακής" χοληστερόλης, συμπεριλαμβανομένης της λιποπρωτεΐνης χαμηλής πυκνότητας. Ως αποτέλεσμα, μειώνεται ο κίνδυνος αθηροσκλήρωσης, εμφράγματος του μυοκαρδίου και εγκεφαλικού αγγειακού εγκεφαλικού επεισοδίου.
Συμμετέχουν στο σχηματισμό αρσενικών γεννητικών κυττάρων (σπερματοζωάρια), εγκεφαλικών νευρωνικών μεμβρανών και αμφιβληστροειδικών μεμβρανών.
Ρυθμίστε τη σύνθεση ορμονών και στεροειδών, συμπεριλαμβανομένης της τεστοστερόνης.
Συμμετέχετε στη μεταφορά οξυγόνου στους ιστούς.
Βελτιώνουν τη συστολική λειτουργία του καρδιακού μυός.
Ρυθμίζουν τον μεταβολισμό της ορμόνης της χαράς (σεροτονίνη), μειώνουν το ψυχο-συναισθηματικό στρες, αποτρέπουν τον κίνδυνο κατάθλιψης.
Διατηρήστε την ελαστικότητα των αρθρώσεων, μειώστε την ένταση του πόνου στην αρθρίτιδα ή την αρθροπάθεια.
Αυξήστε την ευαισθησία στην ινσουλίνη (με επιβράδυνση της εξέλιξης της μάζας στο εντερικό σύστημα).
Μειώστε τη φλεγμονή στο σώμα, αποτρέποντας την εμφάνιση αλλεργικών αντιδράσεων και αυτοάνοσων ασθενειών.
Αυξήστε τις γνωσιακές λειτουργίες του εγκεφάλου (μνήμη, προσοχή, μάθηση).
Καταστολή υπερβολικής όρεξης.
Βελτιώστε τη λειτουργική κατάσταση του δέρματος.
Αυξήστε την ανοσοποιητική κατάσταση του σώματος.
Ενισχύει την ανάπτυξη της άπαχου μυϊκής μάζας, επιταχύνει την «έξοδο» του λιπαρού στρώματος.
Αύξηση της νευρο-μυϊκής λειτουργίας, αντοχής, γενικός μυϊκός τόνος.
Αναστέλλουν τη σύνθεση της κορτιζόλης (ορμόνη στρες).

Επιπλέον, το ιχθυέλαιο περιέχει βιταμίνες Α, Ε, D, οι οποίες βελτιώνουν την κατάσταση του δέρματος, στηρίζουν την όραση, μειώνουν τη νευρική διεγερσιμότητα, βελτιώνουν την ελαστικότητα των κυτταρικών μεμβρανών, ενισχύουν τον οστικό ιστό.

Καθημερινή ανάγκη

Η καθημερινή ανάγκη για ωμέγα-3 οξέα είναι 1 - 2 γραμμάρια, ανάλογα με το φύλο, την ηλικία, την κατάσταση υγείας, την περιοχή διαμονής.
Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, η εμμηνόπαυση, το bodybuilding καθημερινό ποσοστό αυξάνεται σε 2,5 - 3 γραμμάρια, και με μειωμένο σωματικό βάρος σε 3-4 γραμμάρια. Το ανώτερο ασφαλές όριο για την κατανάλωση των ενώσεων είναι 8 γραμμάρια.

Επιπλέον, η ανάγκη για υγιή λίπη αυξάνεται με:

καταθλιπτικές και αυτοάνοσες καταστάσεις (θυρεοειδίτιδα, ερυθηματώδης λύκος, ασθένεια Alzheimer).
στην κρύα εποχή?
έντονες αθλητικές δραστηριότητες.
αθηροσκλήρωση;
ογκολογικές ασθένειες ·
η απειλή καρδιακής προσβολής ή εγκεφαλικού επεισοδίου.
στην παιδική ηλικία και το γήρας.

Για τη θεραπεία λειτουργικών διαταραχών, εφαρμόστε 2 - 4 γραμμάρια ωμέγα-3 ημερησίως. Σε αυτή την περίπτωση, προτιμήστε τη χρήση συμπυκνωμάτων ζωικής προέλευσης (EPA, DHA). Το ημερήσιο μέρος διαιρείται σε 3 δεξιώσεις.

Ωφέλεια και βλάβη

Για την πλήρη εργασία του σώματος, είναι σημαντικό να καταναλώνετε τουλάχιστον - 0,65 γραμμάρια ωμέγα ημερησίως. Εάν ο ρυθμός λιπιδίων ανά ημέρα είναι κάτω από το κρίσιμο ελάχιστο, αναπτύσσεται λιπώδη ανεπάρκεια.

Παράγοντες που προκαλούν έλλειψη ουσιαστικών τριγλυκεριδίων στο σώμα:

παρατεταμένη νηστεία.
μη ισορροπημένη διατροφή, συμπεριλαμβανομένης της χορτοφαγίας και των ωμών τροφίμων ·
την τήρηση των άκαμπτων μονόδιων.
δυσλειτουργία του πεπτικού συστήματος.

Τα συμπτώματα της ανεπάρκειας ωμέγα-3:

σταθερή δίψα.
ξηρό δέρμα?
εύθραυστα νύχια;
απώλεια μαλλιών?
πιτυρίδα?
παρατεταμένη κατάθλιψη, απάθεια.
αλλεργικά δερματικά εξανθήματα,
παραβίαση της καρέκλας, δυσκοιλιότητα.
πόνοι στις αρθρώσεις, μύες, τένοντες.
αργή επούλωση τραυμάτων, εκδορές, γρατζουνιές,
υψηλή αρτηριακή πίεση.
υποβάθμιση της μνήμης, προσοχή.
κόπωση, αδυναμία, απώλεια απόδοσης,
νοητική καθυστέρηση (σε βρέφη και παιδιά προσχολικής ηλικίας) ·
μειωμένη ανοσία, συχνή κρυολογήματα.

Θυμηθείτε ότι η έλλειψη ωμέγα-3 στο σώμα απειλεί νευροψυχιατρικές παθολογίες, αυτοάνοσες ασθένειες, καρδιαγγειακές δυσλειτουργίες, ορμονικές διαταραχές.

Ωστόσο, παρά το γεγονός ότι η υπερδοσολογία πολυακόρεστων λιπιδίων είναι εξαιρετικά σπάνια, η ανεξέλεγκτη πρόσληψη λιπών μπορεί να είναι επιβλαβής για την υγεία.

Σημάδια περίσσειας PUFA:

παρατεταμένη διάρροια.
χαμηλή αρτηριακή πίεση.
δυσλειτουργίες του πεπτικού συστήματος.
μείωση της πήξης του αίματος και ως αποτέλεσμα αιμορραγίες στις αρθρώσεις (αιμάρθρωση), εσωτερική και εξωτερική αιμορραγία.

Αντενδείξεις για την λήψη ουσιών:

υπερασβεστιαιμία.
ατομική μισαλλοδοξία ·
υπερθυρεοειδισμός;
φυματίωση (ενεργή φάση).

Επιπλέον, η πιθανότητα συγχορήγησης βασικών λιπών με αντιπηκτικά ή φιβράτες από το στόμα είναι σημαντικό να συζητηθεί με τον οικογενειακό γιατρό.

Ιατρική χρήση

Λαμβάνοντας υπόψη ότι τα λιπαρά ωμέγα-3 παρουσιάζουν υπολιπιδαιμικούς, ανοσοδιαμορφωτικούς, αντιπηκτικούς (αραίωσης αίματος) και αντιϋπερτασικούς παράγοντες, χρησιμοποιούνται με επιτυχία στη φαρμακολογική πρακτική.

Ενδείξεις χρήσης:

παχυσαρκία οποιουδήποτε βαθμού ·
χρόνιες αλλοιώσεις των αρθρώσεων.
υπέρταση;
διαβήτη ·
έλλειψη σωματικού βάρους.
υπερχοληστερολαιμία.
αγγειακές παθήσεις του εγκεφάλου.
ρευματοειδής αρθρίτιδα.
αλλεργικές δερματικές παθήσεις (ψωρίαση, έκζεμα).
ζημιά στα σκάφη των άκρων.
αυτοάνοσες ασθένειες (νεφροπάθεια, θυρεοειδίτιδα, ερυθηματώδης λύκος).
οστεομυελίτιδα;
καρδιαγγειακές παθολογίες (αρρυθμία, ισχαιμία, έμφραγμα του μυοκαρδίου).
καταθλιπτικές καταστάσεις ·
σύνδρομο σύντομου εντέρου.

Επιπλέον, αυτά τα λιπίδια χρησιμοποιούνται για την πρόληψη καρκινικών όγκων (σε σύνθετη θεραπεία).

Πώς να πάρετε τα ωμέγα-3 (σε κάψουλες);

Για τη θεραπεία λειτουργικών διαταραχών χρησιμοποιούνται ζωικά λίπη (DKG και EPA). Η θεραπευτική δόση των βασικών λιπιδίων είναι 2,5 - 3 γραμμάρια την ημέρα. Κάψουλες ιχθυελαίου λαμβάνονται αμέσως μετά το φαγητό, με 100 ml καθαρού νερού. Το ημερήσιο τμήμα διαιρείται σε τρεις ισοδύναμες λήψεις.

Σκεφτείτε πώς να επιλέξετε ένα υψηλής ποιότητας συμπύκνωμα πολυακόρεστων λιπών.

Βιολογικά σύνθετα τροφίμων με ωμέγα-3

Στις ετικέτες των παρασκευασμάτων λιπιδίων, η συνολική ποσότητα ιχθυελαίου στην κάψουλα είναι πιο συχνά αναφερόμενη. Ωστόσο, για τη θεραπεία λειτουργικών διαταραχών, είναι σημαντικό να επιλέγονται ενώσεις που περιέχουν υψηλή συγκέντρωση ΕΡΑ και DHA.

Ωμέγα-3, τριπλή αντοχή (Solgar). Το φάρμακο περιέχει ένα μεγάλο μέρος ωμέγα-3 λιπαρών οξέων που συλλέγονται από τους μυς των ειδών ψαριών με κρύο νερό. Ο συνολικός όγκος των πολυακόρεστων λιπιδίων σε μια κάψουλα είναι 882 χιλιοστόγραμμα (504 χιλιοστόγραμμα ΕΡΑ και 378 χιλιοστόγραμμα DHA).
Omega 800 (Madre Labs). Το οργανικό ιχθυέλαιο διατίθεται σε κάψουλες μαλακής ζελατίνης. Το βιοσύμπλεγμα περιλαμβάνει: εικοσιεξανοϊκό οξύ (320 χιλιοστογραμμάρια) και εικοσαπεντανοϊκό οξύ (480 χιλιοστόγραμμα) οξέος.
Ultra Omega-3 (Τώρα τα τρόφιμα). Η σύνθεση αυτού του εργαλείου περιλαμβάνει 750 χιλιοστόγραμμα ω-3 τριγλυκεριδίων (500 χιλιοστόγραμμα EPA, 250 χιλιοστόγραμμα DKG). Επιπλέον, κάθε καψάκιο συμπληρώνεται σε ειδική εντερική επικάλυψη (για να αποφευχθεί η εμφάνιση μιας δυσάρεστης επίγευξης, πρήξιμο, ναυτία).
Ωμέγα-3 (Φυσικοί Παράγοντες). Η κάψουλα ζελατίνης περιέχει 600 χιλιοστόγραμμα πολυακόρεστων λιπιδίων (200 χιλιοστόγραμμα DHA, 400 χιλιοστόγραμμα EPA).

Για τη διατήρηση της υγείας, η διάρκεια της συμπλήρωσης είναι 3 - 4 μήνες. Η συχνότητα της θεραπείας είναι 1 - 2 φορές το χρόνο.

Πηγές τροφίμων

Θεωρώντας ότι τα απαραίτητα λίπη δεν συντίθενται από την εντερική μικροχλωρίδα, είναι σημαντικό να ελέγχεται καθημερινά ο όγκος της πρόσληψης.

Θυμηθείτε ότι οι ενώσεις ωμέγα-3 καταστρέφονται εύκολα με τη δράση του ήλιου, του οξυγόνου και των υψηλών θερμοκρασιών. Ως εκ τούτου, για την αναπλήρωση των καθημερινών αναγκών του σώματος σε βασικά λίπη, συνιστάται η χρήση ελαφρώς αλατισμένων, μαγειρεμένων ψαριών, φρέσκων λαχανικών και φρούτων, φυτικών ελαίων, καβουρδισμένων καρπών.

Για τη διατήρηση των θρεπτικών ουσιών, τα προϊόντα που περιέχουν ακόρεστα λιπαρά οξέα φυλάσσονται σε δροσερό μέρος σε καλά κλεισμένο δοχείο.

Ωμέγα-3 για παιδιά

Ωμέγα-3 παίζουν σημαντικό ρόλο στο σχηματισμό των νευρικό, το ανοσοποιητικό και το ορμονικό σύστημα του παιδιού, καθώς και το δεξί ημισφαίριο του εγκεφάλου οντογένεση, διατηρώντας τη λειτουργικότητα της οπτικής συσκευής, καρτέλα γομφίων. Είναι ενδιαφέρον ότι, στο πρώτο έτος της ζωής, το μωρό λαμβάνει όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά, συμπεριλαμβανομένων των τριγλυκεριδίων, μαζί με το μητρικό γάλα. Ωστόσο, στο 90% των γυναικών κατά τη γαλουχία υπάρχει οξεία έλλειψη πολυακόρεστων λιπαρών οξέων στο σώμα. Κατά συνέπεια, ένα παιδί από νεαρή ηλικία αντιμετωπίζει έλλειψη λιπιδίων.

Τα συμπτώματα της ανεπάρκειας ωμέγα-3 στην παιδική ηλικία:

διάθεση, ατοπική δερματίτιδα (λόγω της εξασθενημένης λειτουργίας του ανοσοποιητικού συστήματος).
μείωση των γνωστικών ικανοτήτων (απόδοση, συγκέντρωση, μνήμη).
υπερδραστηριότητα.
ξηρό δέρμα?
αλλεργικές αντιδράσεις.
θολή όραση.

Είναι ενδιαφέρον ότι ο εγκέφαλος ενός παιδιού αναπτύσσεται μέχρι και 14 χρόνια. Επομένως, είναι σημαντικό για τα παιδιά από το πρώτο έτος της ζωής να καταναλώνουν τουλάχιστον 1 γραμμάριο ωμέγα-3 ημερησίως. Για αυτό, το καθημερινό μενού των ψίχουλων εμπλουτίζεται με φρούτα, λαχανικά, θαλασσινά, λινέλαιο. Επιπλέον, η καθημερινή ανάγκη για λίπη είναι γεμάτη με συμπυκνώματα ιχθυελαίου. Ωστόσο, για βρέφη ηλικίας μέχρι τριών ετών είναι δύσκολο να καταπιεί μια μεγάλη κάψουλα. Επομένως, τίθεται το ερώτημα: πώς να πίνετε φάρμακα; Για την επίλυση αυτών των προβλημάτων, οι κατασκευαστές δημιούργησαν ειδικά μείγματα, που παράγονται με τη μορφή σιροπιών, καραμελών, παστίλιων μάσησης.

Δημοφιλή παιδικά συγκροτήματα με ωμέγα-3:

"Ωμέγα-3 για παιδιά" από την Oriflame (Wellness, Σουηδία). Το παρασκεύασμα περιλαμβάνει ιχθυέλαιο, βιταμίνη Ε, λεμονέλαιο, αντιοξειδωτικά. Το εργαλείο παράγεται με τη μορφή σιροπιού.
"Smart Omega-3 για παιδιά" (Delta Medical, Ελβετία). Το βιολογικό σύμπλοκο περιέχει ιχθυέλαιο, κερί μέλισσας, βιταμίνες Α, C, D3. Η σύνθεση γίνεται σε κάψουλες που μπορούν να μασήσουν.
"Παιδιά Supradin με Χολίνη και Ωμέγα-3" (Bayer, Γερμανία). Το φάρμακο περιλαμβάνει: δοκοσαεξαενοϊκό οξύ, νικοτιναμίδιο, χοληκαλσιφερόλη, βιταμίνες Α, Ε, C, Β4, Β6, Β12. Μέσα απελευθέρωσης μορφής - καραμέλα μαρμελάδας.
"Multi-tabs Παιδιά Intello με ωμέγα-3" (Ferrosan, Δανία). Η παρασκευή αποτελείται από: ένα συμπύκνωμα ιχθυελαίου συμπεριλαμβανομένων EPA και DHA, τοκοφερόλη, βιταμίνη C σύνθεση απελευθέρωσης παιδιών με τη μορφή μασώμενων καψουλών με γεύση φραγκοστάφυλου.
"Pikovit Omega-3" (Krka, Σλοβενία). Πολυβιταμινούχο σύμπλοκο περιέχει ιχθυέλαιο, βιταμίνη Β (θειαμίνη, φολικό οξύ, πυριδοξίνη, ριβοφλαβίνη, κυανοκοβαλαμίνη), ρετινόλη, τοκοφερόλη, χοληκαλσιφερόλη, δεξπανθενόλη, ασκορβικό οξύ. Η μορφή απελευθέρωσης του προσθέτου είναι σιρόπι.

Θυμηθείτε, ο παιδίατρος καθορίζει τη δοσολογία και το σχήμα της πρόσληψης λίπους με βάση την υγεία του μωρού.

Ωμέγα-3 για τις γυναίκες

Δεδομένου ότι PNZH «υπεύθυνη» για τις μεταβολικές διαδικασίες στο σώμα, η ελαστικότητα της κυτταρικής μεμβράνης και την καλή λειτουργία του εγκεφάλου, κάθε γυναίκα είναι σημαντικό να καταναλώνουμε τουλάχιστον 1 - 1,5 γραμμάρια καθαρού ωμέγα-3 ανά ημέρα. Όταν εμφανίζεται η εγκυμοσύνη, η καθημερινή ανάγκη για τριγλυκερίδια αυξάνεται κατά 2 φορές.

Εξετάστε τα οφέλη του ιχθυελαίου για τις γυναίκες:

Μειώνει τον έμμηνο πόνο, μειώνει τον αριθμό των παλίρροια, βελτιώνει τη διάθεση στις "κρίσιμες ημέρες", έχει αντιφλεγμονώδη δράση.
Μειώνει το άγχος, βελτιώνει τη διάθεση, αυξάνει την αποτελεσματικότητα των αντικαταθλιπτικών.
Ανακουφίζει το δέρμα από χαλάρωση και ρυτίδες.
Αποτρέπει την ανάπτυξη οστεοπόρωσης, ειδικά κατά την εμμηνόπαυση.
Σταθεροποιεί τις "ορμονικές υπερτάσεις" κατά τη διάρκεια της εμμηνόπαυσης.
Μειώνει, κατά 30%, τον κίνδυνο ανάπτυξης σβώλων στο στήθος, καθώς και την πιθανότητα εμφάνισης όγκων και πολύποδων στο παχύ έντερο (αυτό το φαινόμενο δεν ισχύει για τους άνδρες).

Επιπλέον, το ιχθυέλαιο είναι ένας απαραίτητος θρεπτικός παράγοντας για την εμμηνόπαυση. Δεδομένου ότι η εμμηνόπαυση συνοδεύεται από παραβίαση του μεταβολισμού των ορυκτών και των λιπών, οι γυναίκες άνω των 55 ετών αναπτύσσουν αγγειακές παθολογίες, συμπεριλαμβανομένης της ενδοθηλιακής δυσλειτουργίας. Ταυτόχρονα, οι ρεολογικές παράμετροι του αίματος αλλάζουν, με αποτέλεσμα να αυξάνεται η πήξη του.

Για την πρόληψη της θρόμβωσης, των καρδιαγγειακών παθολογιών, μεταβολικές διαταραχές, καθώς και να διευκολύνει τα δυσάρεστα συμπτώματα της εμμηνόπαυσης (αίσθημα παλμών, εξάψεις, νυχτερινές εφιδρώσεις), τα καθημερινή διατροφή εμπλουτισμένη τρόφιμα πλούσια με βασικά λίπη ή οργανικά Biocomplex.

Είναι ιδιαίτερα σημαντικό να παίρνετε φάρμακα που περιέχουν ωμέγα-3 γυναίκες υπέρβαροι, που σχεδιάζουν μια εγκυμοσύνη, οι οποίοι είναι σε μια διατροφή που είναι προδιάθεση για καρδιαγγειακές παθήσεις.

Συμπέρασμα

Έτσι, το ωμέγα-3 είναι μια κατηγορία βασικών λιπιδίων που εμφανίζουν έντονα αντιφλεγμονώδη, αντιπηκτικά, ανοσορρυθμιστικά, αντιοξειδωτικά και αντιλιπιδικά αποτελέσματα. Τα πολυακόρεστα λιπίδια δεν συντίθενται από το ανθρώπινο σώμα, επομένως είναι εξαιρετικά σημαντικό να τα αποκτήσετε από το εξωτερικό. Για να το κάνετε αυτό, στο καθημερινό μενού περιλαμβάνουν λιπαρά θαλασσινά ψάρια ή θαλασσινά, λιναρόσπορο, φρέσκα βότανα. Επιπλέον, 1 - 2 φορές το χρόνο, πρέπει να πίνετε βιοσυμπλέγματα που περιέχουν "ζώα" ωμέγα-3 (EPA και DHA).

Ο βέλτιστος ρυθμός πρόσληψης λίπους είναι 1 γραμμάριο ανά ημέρα. Εάν υπάρχει ξηρό δέρμα, πιτυρίδα, ακμή, ψωρίαση ή έκζεμα, η ημερήσια δόση των οξέων αυξάνεται στα 2 έως 3 γραμμάρια.

Θυμηθείτε, πριν πάρετε τα συμπυκνώματα λιπιδίων, είναι σημαντικό να αξιολογήσετε ποια είναι τα οφέλη και τα βάρη της χρήσης τους. Άτομα με συμφορητική καρδιακή ανεπάρκεια, σύνδρομο αιμορραγικό, ασταθής στηθάγχη, αλλεργικοί στα θαλασσινά λαμβάνουν φάρμακα των ωμέγα-3 είναι επιτρεπτή μόνο υπό ιατρική επίβλεψη.

http://products.propto.ru/article/omega-3

Ωμέγα-3

Ας εξετάσουμε λεπτομερέστερα τι είναι τα ωμέγα-3 οξέα και τι περιέχουν.

Γενικές πληροφορίες

Οι κύριοι εκπρόσωποι της ωμέγα-3 LCD

Δοκοσαεξαενοϊκό οξύ (DHA). Περιλαμβάνονται στη γκρίζα ύλη του εγκεφάλου, κυτταρικές μεμβράνες, αμφιβληστροειδή, σπέρμα, όρχεις. Επιπλέον, το DHA παίζει πρωταρχικό ρόλο στη διαμόρφωση του νευρικού συστήματος ενός βρέφους.

Εικοσαπεντανοϊκό οξύ (ΕΡΑ). Διεγείρει την αναγέννηση των κυτταρικών μεμβρανών, ομαλοποιεί τους μηχανισμούς μεταφοράς λιπιδίων κατά μήκος της κυκλοφορίας του αίματος, ενεργοποιεί το ανοσοποιητικό σύστημα, βελτιώνει την απορρόφηση των λιπών στο πεπτικό σύστημα, αυξάνει τις αντιοξειδωτικές λειτουργίες του σώματος.

Αλφα-λινολενικό οξύ (ALA). Τα λίπη αυτού του τύπου βοηθούν στην καταπολέμηση του στρες, της κακής χοληστερόλης, της υψηλής αρτηριακής πίεσης, των δερματικών προβλημάτων, των μαλλιών, των νυχιών (ξηρότητα, σμηγματόρροια, στρωματοποίηση). Επιπλέον, είναι ένα δομικό υπόστρωμα για τη σύνθεση των εικοσαπεντανοϊκών και των εικοσιεξανοϊκών λιπαρών οξέων.

Χρήσιμες ιδιότητες

Ενισχύστε τη σύνθεση ορμονών ιστών (εικοσανοειδών) που συμμετέχουν σε όλες τις βιοχημικές αντιδράσεις στο κύτταρο.
Μειώνει τη συγκέντρωση της "κακής" χοληστερόλης, συμπεριλαμβανομένης της λιποπρωτεΐνης χαμηλής πυκνότητας. Ως αποτέλεσμα, μειώνεται ο κίνδυνος αθηροσκλήρωσης, εμφράγματος του μυοκαρδίου και εγκεφαλικού αγγειακού εγκεφαλικού επεισοδίου.
Συμμετέχουν στο σχηματισμό αρσενικών γεννητικών κυττάρων (σπερματοζωάρια), εγκεφαλικών νευρωνικών μεμβρανών και αμφιβληστροειδικών μεμβρανών.
Ρυθμίστε τη σύνθεση ορμονών και στεροειδών, συμπεριλαμβανομένης της τεστοστερόνης.
Συμμετέχετε στη μεταφορά οξυγόνου στους ιστούς.
Βελτιώνουν τη συστολική λειτουργία του καρδιακού μυός.
Ρυθμίζουν τον μεταβολισμό της ορμόνης της χαράς (σεροτονίνη), μειώνουν το ψυχο-συναισθηματικό στρες, αποτρέπουν τον κίνδυνο κατάθλιψης.
Διατηρήστε την ελαστικότητα των αρθρώσεων, μειώστε την ένταση του πόνου στην αρθρίτιδα ή την αρθροπάθεια.
Αυξήστε την ευαισθησία στην ινσουλίνη (με επιβράδυνση της εξέλιξης της μάζας στο εντερικό σύστημα).
Μειώστε τη φλεγμονή στο σώμα, αποτρέποντας την εμφάνιση αλλεργικών αντιδράσεων και αυτοάνοσων ασθενειών.
Αυξήστε τις γνωσιακές λειτουργίες του εγκεφάλου (μνήμη, προσοχή, μάθηση).
Καταστολή υπερβολικής όρεξης.
Βελτιώστε τη λειτουργική κατάσταση του δέρματος.
Αυξήστε την ανοσοποιητική κατάσταση του σώματος.
Ενισχύει την ανάπτυξη της άπαχου μυϊκής μάζας, επιταχύνει την «έξοδο» του λιπαρού στρώματος.
Αύξηση της νευρο-μυϊκής λειτουργίας, αντοχής, γενικός μυϊκός τόνος.
Αναστέλλουν τη σύνθεση της κορτιζόλης (ορμόνη στρες).

Καθημερινή ανάγκη

Η καθημερινή ανάγκη για ωμέγα-3 οξέα είναι 1 - 2 γραμμάρια, ανάλογα με το φύλο, την ηλικία, την κατάσταση υγείας, την περιοχή διαμονής. Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, η εμμηνόπαυση, το bodybuilding καθημερινό ποσοστό αυξάνεται σε 2,5 - 3 γραμμάρια, και με μειωμένο σωματικό βάρος σε 3-4 γραμμάρια. Το ανώτερο ασφαλές όριο για την κατανάλωση των ενώσεων είναι 8 γραμμάρια.

Επιπλέον, η ανάγκη για υγιή λίπη αυξάνεται με:

καταθλιπτικές και αυτοάνοσες καταστάσεις (θυρεοειδίτιδα, ερυθηματώδης λύκος, ασθένεια Alzheimer).
στην κρύα εποχή?
έντονες αθλητικές δραστηριότητες.
αθηροσκλήρωση;
ογκολογικές ασθένειες ·
η απειλή καρδιακής προσβολής ή εγκεφαλικού επεισοδίου.
στην παιδική ηλικία και το γήρας.

Ωφέλεια και βλάβη

Παράγοντες που προκαλούν έλλειψη ουσιαστικών τριγλυκεριδίων στο σώμα:

παρατεταμένη νηστεία.
μη ισορροπημένη διατροφή, συμπεριλαμβανομένης της χορτοφαγίας και των ωμών τροφίμων ·
την τήρηση των άκαμπτων μονόδιων.
δυσλειτουργία του πεπτικού συστήματος.

Τα συμπτώματα της ανεπάρκειας ωμέγα-3:

σταθερή δίψα.
ξηρό δέρμα?
εύθραυστα νύχια;
απώλεια μαλλιών?
πιτυρίδα?
παρατεταμένη κατάθλιψη, απάθεια.
αλλεργικά δερματικά εξανθήματα,
παραβίαση της καρέκλας, δυσκοιλιότητα.
πόνοι στις αρθρώσεις, μύες, τένοντες.
αργή επούλωση τραυμάτων, εκδορές, γρατζουνιές,
υψηλή αρτηριακή πίεση.
υποβάθμιση της μνήμης, προσοχή.
κόπωση, αδυναμία, απώλεια απόδοσης,
νοητική καθυστέρηση (σε βρέφη και παιδιά προσχολικής ηλικίας) ·
μειωμένη ανοσία, συχνή κρυολογήματα.

Σημάδια περίσσειας PUFA:

παρατεταμένη διάρροια.
χαμηλή αρτηριακή πίεση.
δυσλειτουργίες του πεπτικού συστήματος.
μείωση της πήξης του αίματος και ως αποτέλεσμα αιμορραγίες στις αρθρώσεις (αιμάρθρωση), εσωτερική και εξωτερική αιμορραγία.

Αντενδείξεις για την λήψη ουσιών:

υπερασβεστιαιμία.
ατομική μισαλλοδοξία ·
υπερθυρεοειδισμός;
φυματίωση (ενεργή φάση).

Ιατρική χρήση

Ενδείξεις χρήσης:

παχυσαρκία οποιουδήποτε βαθμού ·
χρόνιες αλλοιώσεις των αρθρώσεων.
υπέρταση;
διαβήτη ·
έλλειψη σωματικού βάρους.
υπερχοληστερολαιμία.
αγγειακές παθήσεις του εγκεφάλου.
ρευματοειδής αρθρίτιδα.
αλλεργικές δερματικές παθήσεις (ψωρίαση, έκζεμα).
ζημιά στα σκάφη των άκρων.
αυτοάνοσες ασθένειες (νεφροπάθεια, θυρεοειδίτιδα, ερυθηματώδης λύκος).
οστεομυελίτιδα;
καρδιαγγειακές παθολογίες (αρρυθμία, ισχαιμία, έμφραγμα του μυοκαρδίου).
καταθλιπτικές καταστάσεις ·
σύνδρομο σύντομου εντέρου.

Επιπλέον, αυτά τα λιπίδια χρησιμοποιούνται για την πρόληψη καρκινικών όγκων (σε σύνθετη θεραπεία).

Πώς να πάρετε τα ωμέγα-3 (σε κάψουλες);

Σκεφτείτε πώς να επιλέξετε ένα υψηλής ποιότητας συμπύκνωμα πολυακόρεστων λιπών.

Βιολογικά σύνθετα τροφίμων με ωμέγα-3

Ωμέγα-3, τριπλή αντοχή (Solgar). Το φάρμακο περιέχει ένα μεγάλο μέρος ωμέγα-3 λιπαρών οξέων που συλλέγονται από τους μυς των ειδών ψαριών με κρύο νερό. Ο συνολικός όγκος των πολυακόρεστων λιπιδίων σε μια κάψουλα είναι 882 χιλιοστόγραμμα (504 χιλιοστόγραμμα ΕΡΑ και 378 χιλιοστόγραμμα DHA).
Omega 800 (Madre Labs). Το οργανικό ιχθυέλαιο διατίθεται σε κάψουλες μαλακής ζελατίνης. Το βιοσύμπλεγμα περιλαμβάνει: εικοσιεξανοϊκό οξύ (320 χιλιοστογραμμάρια) και εικοσαπεντανοϊκό οξύ (480 χιλιοστόγραμμα) οξέος.
Ultra Omega-3 (Τώρα τα τρόφιμα). Η σύνθεση αυτού του εργαλείου περιλαμβάνει 750 χιλιοστόγραμμα ω-3 τριγλυκεριδίων (500 χιλιοστόγραμμα EPA, 250 χιλιοστόγραμμα DKG). Επιπλέον, κάθε καψάκιο συμπληρώνεται σε ειδική εντερική επικάλυψη (για να αποφευχθεί η εμφάνιση μιας δυσάρεστης επίγευξης, πρήξιμο, ναυτία).
Ωμέγα-3 (Φυσικοί Παράγοντες). Η κάψουλα ζελατίνης περιέχει 600 χιλιοστόγραμμα πολυακόρεστων λιπιδίων (200 χιλιοστόγραμμα DHA, 400 χιλιοστόγραμμα EPA).

Πηγές τροφίμων

Ωμέγα-3 για παιδιά

Τα συμπτώματα της ανεπάρκειας ωμέγα-3 στην παιδική ηλικία:

διάθεση, ατοπική δερματίτιδα (λόγω της εξασθενημένης λειτουργίας του ανοσοποιητικού συστήματος).
μείωση των γνωστικών ικανοτήτων (απόδοση, συγκέντρωση, μνήμη).
υπερδραστηριότητα.
ξηρό δέρμα?
αλλεργικές αντιδράσεις.
θολή όραση.

Δημοφιλή παιδικά συγκροτήματα με ωμέγα-3:

"Ωμέγα-3 για παιδιά" από την Oriflame (Wellness, Σουηδία). Το παρασκεύασμα περιλαμβάνει ιχθυέλαιο, βιταμίνη Ε, λεμονέλαιο, αντιοξειδωτικά. Το εργαλείο παράγεται με τη μορφή σιροπιού.
"Smart Omega-3 για παιδιά" (Delta Medical, Ελβετία). Το βιολογικό σύμπλοκο περιέχει ιχθυέλαιο, κερί μέλισσας, βιταμίνες Α, C, D3. Η σύνθεση γίνεται σε κάψουλες που μπορούν να μασήσουν.
"Παιδιά Supradin με Χολίνη και Ωμέγα-3" (Bayer, Γερμανία). Το φάρμακο περιλαμβάνει: δοκοσαεξαενοϊκό οξύ, νικοτιναμίδιο, χοληκαλσιφερόλη, βιταμίνες Α, Ε, C, Β4, Β6, Β12. Μέσα απελευθέρωσης μορφής - καραμέλα μαρμελάδας.
"Multi-tabs Παιδιά Intello με ωμέγα-3" (Ferrosan, Δανία). Η παρασκευή αποτελείται από: ένα συμπύκνωμα ιχθυελαίου συμπεριλαμβανομένων EPA και DHA, τοκοφερόλη, βιταμίνη C σύνθεση απελευθέρωσης παιδιών με τη μορφή μασώμενων καψουλών με γεύση φραγκοστάφυλου.
"Pikovit Omega-3" (Krka, Σλοβενία). Πολυβιταμινούχο σύμπλοκο περιέχει ιχθυέλαιο, βιταμίνη Β (θειαμίνη, φολικό οξύ, πυριδοξίνη, ριβοφλαβίνη, κυανοκοβαλαμίνη), ρετινόλη, τοκοφερόλη, χοληκαλσιφερόλη, δεξπανθενόλη, ασκορβικό οξύ. Η μορφή απελευθέρωσης του προσθέτου είναι σιρόπι.

Θυμηθείτε, ο παιδίατρος καθορίζει τη δοσολογία και το σχήμα της πρόσληψης λίπους με βάση την υγεία του μωρού.

Ωμέγα-3 για τις γυναίκες

Εξετάστε τα οφέλη του ιχθυελαίου για τις γυναίκες:

Μειώνει τον έμμηνο πόνο, μειώνει τον αριθμό των παλίρροια, βελτιώνει τη διάθεση στις "κρίσιμες ημέρες", έχει αντιφλεγμονώδη δράση.
Μειώνει το άγχος, βελτιώνει τη διάθεση, αυξάνει την αποτελεσματικότητα των αντικαταθλιπτικών.
Ανακουφίζει το δέρμα από χαλάρωση και ρυτίδες.
Αποτρέπει την ανάπτυξη οστεοπόρωσης, ειδικά κατά την εμμηνόπαυση.
Σταθεροποιεί τις "ορμονικές υπερτάσεις" κατά τη διάρκεια της εμμηνόπαυσης.
Μειώνει, κατά 30%, τον κίνδυνο ανάπτυξης σβώλων στο στήθος, καθώς και την πιθανότητα εμφάνισης όγκων και πολύποδων στο παχύ έντερο (αυτό το φαινόμενο δεν ισχύει για τους άνδρες).