Το Ωμέγα-9 είναι ένα ακόρεστο λιπαρό οξύ που βοηθά στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης, διατηρεί τα κατάλληλα επίπεδα γλυκόζης, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και μειώνει τον κίνδυνο καρκίνου.

Τα ακόρεστα λιπαρά οξέα είναι μέρος των κυττάρων και βοηθούν στη διατήρηση της ελαστικότητας των τοιχωμάτων, εξαρτάται από αυτό ως την εσωτερική νεολαία του σώματος και την κατάσταση του δέρματος.

Σε αντίθεση με τα ωμέγα-3, αυτά τα ακόρεστα λιπαρά οξέα δεν είναι απαραίτητα, δηλαδή το σώμα μας είναι σε θέση να τα παράγει ανεξάρτητα, αν πάρουμε όλα τα απαραίτητα συστατικά από τα τρόφιμα. Τα οξέα συντίθενται από το σώμα με βάση τα Ωμέγα-3 και Ωμέγα-6 που προέρχονται από τα τρόφιμα.

Η ομάδα Omega-9 περιλαμβάνει ορισμένα λιπαρά οξέα και τα συναντάτε τακτικά:

• Το ελαϊκό οξύ είναι το κύριο συστατικό του ελαιολάδου, το οποίο απαντάται τακτικά στα καλλυντικά.
• Ερουκικό οξύ - χρησιμοποιείται στη βιομηχανία, καθώς και για την παρασκευή μαργαρίνης.
• Το γονοϊκό οξύ είναι η βάση του λάδι jojoba, το οποίο βρίσκεται στα καλλυντικά, τα σαμπουάν και άλλα προϊόντα περιποίησης σώματος.

Επίσης, τα ακόρεστα λιπαρά οξέα -9 περιλαμβάνουν ελαϊδικό οξύ, νευρονικό οξύ και μυϊκό οξύ.

Χρήσιμες ιδιότητες

Όπως γνωρίζετε ήδη, δεν είναι όλα τα λίπη τα ίδια. Υπάρχουν κορεσμένα λίπη (επιβλαβή για το σώμα) και ακόρεστα, συμπεριλαμβανομένου του Ωμέγα-9. Σε αντίθεση με τους επιβλαβείς "συγγενείς" τους, αυτά τα οξέα συμβάλλουν στη μείωση του επιπέδου της επιβλαβούς χοληστερόλης και στην προώθηση της φυσιολογικής κυκλοφορίας του αίματος στο σώμα.

Όχι, δεν καταστρέφουν την επιβλαβή χοληστερόλη, αλλά παρεμποδίζουν το σχηματισμό αποθέσεων χοληστερόλης, αποτρέποντας τη θρόμβωση. Η μελέτη του γεγονότος αυτού ξεκίνησε στις χώρες της Μεσογείου, όπου οι στατιστικές των καρδιαγγειακών νοσημάτων διαφέρουν σημαντικά από τον υπόλοιπο κόσμο. Οι άνθρωποι που τρώνε τρόφιμα πλούσια σε ωμέγα-9 πρακτικά δεν υποφέρουν από προβλήματα με την καρδιά και τα αιμοφόρα αγγεία.

Αυτή η ομάδα λιπών συμβάλλει στη βελτίωση της παραγωγής ενέργειας, μειώνει το επίπεδο επιθετικότητας και βελτιώνει τη διάθεση, όπως αποδεικνύεται από τις κλινικές δοκιμές που περιγράφονται στην Εφημερίδα της American Journal of Clinical Nutrition.

Ένα άλλο σημαντικό χαρακτηριστικό είναι η προστασία από την ογκολογία. Επί του παρόντος, η ενεργή έρευνα για το θέμα αυτό βρίσκεται σε εξέλιξη, αλλά οι Αμερικανοί στο Σικάγο έχουν ήδη καταφέρει να αποδείξουν την επίδραση του ελαϊκού οξέος στην καταστολή των κυττάρων του καρκίνου του μαστού.

Τα μονοακόρεστα λιπαρά οξέα δρουν στις κυτταρικές μεμβράνες, επιτρέποντας στα θρεπτικά συστατικά και τις ορμόνες να εισέρχονται ελεύθερα στα κύτταρα. Αυτό μπορεί να βοηθήσει στη διατήρηση της νεολαίας περισσότερο, επομένως το προσδόκιμο ζωής στην Ιαπωνία είναι ρεκόρ.

Omega-9 μπορεί να βοηθήσει στην καύση λίπους, αλλά δεν συνιστούμε τρόφιμα πλούσια σε λιπαρά για άτομα που είναι επιρρεπή σε υπέρβαρα. Ναι, αυτά τα οξέα μπορούν να ληφθούν από καρύδια και γαλακτοκομικά προϊόντα, αλλά με αυτά θα λάβετε ένα μεγάλο μέρος θερμίδων, οπότε όλα θα πρέπει να είναι μετριοπαθείς.

Μια άλλη σημαντική ιδιότητα των μονοακόρεστων οξέων είναι η πρόληψη του διαβήτη. Οι ειδικοί συστήνουν τα ωμέγα-9 για άτομα που είναι ανθεκτικά στην ινσουλίνη.

Οι επιδράσεις των μονοακόρεστων οξέων βρίσκονται επί του παρόντος υπό έρευνα για την πρόληψη της νόσου του Alzheimer. Μέχρι σήμερα, τα πειράματα πραγματοποιούνται μόνο σε ποντίκια, όπως περιγράφεται στο περιοδικό "Φαρμακολογία, Βιοχημεία και Συμπεριφορά".

Στο τέλος, το ωμέγα-9 έχει αντιφλεγμονώδες αποτέλεσμα, ώστε να μπορεί να βοηθήσει στην ανοσία και ακόμη και να χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία ασθενειών.

Ανεπάρκεια

Τα συμπτώματα της έλλειψης Ωμέγα-9 είναι η αδυναμία, η ταχεία κόπωση, η δυσπεψία (δυσκοιλιότητα), η απώλεια μαλλιών και το ξηρό δέρμα, η ελασματοποίηση των νυχιών, οι ξηροί βλεννογόνοι πόροι. Στη συνέχεια αυξάνεται η αρτηριακή πίεση, ο πόνος στις αρθρώσεις εκδηλώνεται, η αρθρίτιδα είναι δυνατή. Το αποτέλεσμα μιας ολόκληρης δέσμης αρνητικών παραγόντων μπορεί να είναι η κατάθλιψη και ακόμη και η καρδιακή προσβολή.

Πηγές τροφίμων

Εξαιρετικές πηγές Ωμέγα-9

Αυτή η ομάδα οξέων βρίσκεται συχνά στα τρόφιμα, πρωτίστως πηγή της είναι το ελαιόλαδο και τα καρύδια. Βρίσκονται επίσης σε φιστίκια, αβοκάντο, φουντούκια και γαλακτοκομικά προϊόντα.

Το πιο δημοφιλές ελαϊκό οξύ είναι μέρος πολλών φυτικών ελαίων και το μερίδιό του είναι μέχρι 30%. Αλλά το ελαιόλαδο ψυχρής πίεσης αποτελεί εξαίρεση και περιέχει έως 80%.

Το έλαιο λιναρόσπορου, στο οποίο υπάρχουν και άλλα λιπαρά οξέα, συμπεριλαμβανομένου του Ωμέγα-3, θα είναι μια εξαιρετική πηγή. Με την ευκαιρία, αυτά τα απαραίτητα λιπαρά οξέα στο λιναρόσπορο περισσότερο από το ιχθυέλαιο!

Μια καλή πηγή ευεργετικών ουσιών είναι το αβοκάντο, σε αυτό δεν παίρνετε μόνο μονοακόρεστα λιπαρά οξέα, αλλά και σίδηρο, φώσφορο και κάλιο. Έχουν σημαντική επίδραση στο σώμα, συμπεριλαμβανομένης της ενίσχυσης των οστών και των νυχιών.

Ο ευκολότερος τρόπος για να λαμβάνετε την ημερήσια δόση όλων των πολυακόρεστων και μονοακόρεστων λιπαρών οξέων είναι το ιχθυέλαιο. Αφού πίνετε μόνο μία κάψουλα, η οποία δεν θα έχει ούτε γεύση ούτε μυρωδιά, θα πάρετε τα πάντα που χρειάζεται το σώμα.

Ωμέγα-9 κάψουλες

Τα μονοακόρεστα λιπαρά οξέα δεν παράγονται ξεχωριστά, αλλά πάντοτε συνδυάζονται με ωμέγα-3 και ωμέγα-6. Όντας απαραίτητα για το σώμα, πάντα πάνε μαζί και ισορροπούν ο ένας τον άλλον. Η εμφανής μεροληψία μιας από τις ομάδες ακόρεστων οξέων μπορεί να οδηγήσει σε προβλήματα υγείας.

Ως εκ τούτου, μπορείτε να πάρετε ό, τι χρειάζεστε από κάψουλες ιχθυελαίου ή λιναρόσπορο. Φυσικά, μπορείτε να τα πάρετε με τη μορφή υγρού, αλλά αυτό είναι μια κατοχή για έναν ερασιτέχνη. Οι κάψουλες δεν έχουν γεύση ή οσμή, οπότε η λήψη τους είναι πολύ πιο ευχάριστη από μια ουσία σε υγρή μορφή, όπως έγινε στην παιδική μας ηλικία.

Οδηγίες χρήσης

Κατά κανόνα, μία κάψουλα μία φορά την ημέρα είναι επαρκής, αλλά οι μεμονωμένοι κατασκευαστές μπορούν να συστήσουν διαφορετικό όγκο. Με τη σειρά του, σας συμβουλεύουμε να παίρνετε κάψουλες ταυτόχρονα με τα τρόφιμα, ακριβώς στην αρχή της διαδικασίας γεύματος. Εάν ληφθεί πριν από τα γεύματα, τότε μια αλλεργική αντίδραση είναι δυνατή για τους ευαίσθητους ανθρώπους. Και το φαγητό τους μετά το φαγητό μπορεί να μειώσει την αποτελεσματικότητα των καψουλών.

Omega 9 Κριτικές

Το λιναρόσπορο περιέχει ωμέγα-3 και ωμέγα-9

Δεν θα βρείτε κριτικές για μονοακόρεστα οξέα, επειδή πάντοτε συνδυάζονται με ωμέγα-3 και ωμέγα-6. Παρόλα αυτά, το σύμπλεγμα Omega-3-6-9 είναι ένα από τα πιο δημοφιλή σήμερα και συνιστάται από πολλούς ειδικούς.

Εάν γεννηθήκατε κατά τη διάρκεια της ΕΣΣΔ, μπορείτε να θυμηθείτε το γεγονός ότι τα παιδιά παίρνουν ιχθυέλαιο στο επίπεδο του νόμου. Ναι, κανείς δεν άρεσε να πάρει ψιλοκομμένο ιχθυέλαιο με ένα κρύο κουτάλι σιδήρου, αλλά ήταν απαραίτητο για την υγεία των παιδιών.

Τώρα κάνετε την απόφαση εάν θέλετε να είστε υγιείς ή όχι. Πολλές μελέτες μιλούν για τα οφέλη του ιχθυελαίου, οι εμπειρογνώμονες συμφωνούν με αυτό. Μπορείτε να βρείτε επιβεβαίωση από διατροφολόγους, γαστρεντερολόγους και ογκολόγους. Διαβάστε τις κριτικές στο Διαδίκτυο, συμπεριλαμβανομένων των σελίδων του μεγαλύτερου αμερικανικού ηλεκτρονικού καταστήματος βιταμινών iHerb.com

Το ιχθυέλαιο θα σας βοηθήσει να βελτιώσετε την κατάσταση των μαλλιών και των νυχιών, να ανακουφίσετε την κατάθλιψη, να βελτιώσετε τη διάθεση, να πάρετε περισσότερη ενέργεια. Τα λιπαρά οξέα μπορούν να βελτιώσουν σημαντικά την υγεία σας, για τα οποία χρειάζεστε μόνο μία κάψουλα την ημέρα.

Αγοράστε Ωμέγα-9

Σας συνιστούμε να δώσετε προσοχή στον κατασκευαστή των βιταμινών premium "Solgar", αυτή η εταιρεία έχει κερδίσει εξαιρετικές κριτικές και είναι ένας από τους ηγέτες της αμερικανικής αγοράς. Μπορείτε να βρείτε ιχθυέλαιο από την Solgar στα περισσότερα φαρμακεία, αλλά η παραγγελία από τις ΗΠΑ μπορεί να εξοικονομήσει χρήματα.

Μια εξαιρετική εναλλακτική λύση μπορεί να είναι ο μαζικός παραγωγός του Now Foods, προσφέροντας ποιοτικά προϊόντα σε προσιτή τιμή, καθώς και Madre Labs με την πιο προσιτή τιμή στην αγορά.

Για εγκύους και θηλάζουσες μητέρες, η Carlson Labs παράγει εξειδικευμένο ιχθυέλαιο πλούσιο σε βασικά θρεπτικά συστατικά.

http://russiaherb.com/omega-9/

Ωμέγα 9 οφέλη και βλάβη

Τα ωμέγα-9 λιπαρά οξέα είναι σήμερα τα λιγότερο μελετημένα μεταξύ όλων των ακόρεστων λιπών. Είναι γνωστό ότι φέρνουν ανεκτίμητα οφέλη στο σώμα και είναι επίσης τα πιο κοινά μεταξύ όλων των λιπαρών οξέων της ομάδας τους.

Τι είναι το Omega 9 Fat;

Omega-9 μονοακόρεστα οξέα βρίσκονται σε ζωικά λίπη και έλαια φυτικής προέλευσης. Η ουσία αυτή δεν είναι ιδιαίτερα σημαντική για το σώμα, επομένως δεν είναι απαραίτητο να το παίρνετε υπό τη μορφή πρόσθετων πρόσθετων ουσιών. Τα οξέα ωμέγα-9 περιλαμβάνουν τα ακόλουθα:

• ελαϊκό.
• gondoinous;
• Elaidic;
• rukovaya;
• βλάστηση;
• νευρονικό οξύ.

Το πιο συνηθισμένο είναι το ελαϊκό οξύ, το οποίο στο ανθρώπινο σώμα περιέχει το περισσότερο.

Θεραπευτικές ιδιότητες

Τα λιπαρά ωμέγα-9 έχουν πολλές προστατευτικές και θεραπευτικές ιδιότητες. Πρώτα απ 'όλα, μειώνουν την πιθανότητα εμφάνισης διαβήτη. Σήμερα, ο αριθμός των ατόμων με αντίσταση στην ινσουλίνη αυξάνεται συνεχώς, δηλαδή τα κύτταρα τους απορρίπτουν την ινσουλίνη, με αποτέλεσμα η συγκέντρωση της ζάχαρης στο αίμα να αυξάνεται και αυτό να οδηγεί στον διαβήτη. Το Omega-9 αφαιρεί αυτή την παθολογία και εμποδίζει την ανάπτυξη της νόσου. Το δίκαιο φύλο Ωμέγα-9 είναι απαραίτητο για την προστασία από τον καρκίνο του μαστού - αυτό επιβεβαιώνεται από πολλές μελέτες.

Πολλοί άνθρωποι υποτιμούν τα οφέλη των ωμέγα-9 οξέων, θεωρώντας τα λιγότερο σε ζήτηση από ό, τι τα ωμέγα-3 και 6. Συχνά ρωτιέται: τι είναι καλύτερο να παίρνετε - Ωμέγα 3 ή ωμέγα 6; Αλλά πρέπει να σημειωθεί ότι τα μονοακόρεστα λιπαρά ωμέγα-9 μειώνουν τη συγκέντρωση βλαβερής χοληστερόλης στο αίμα και αυξάνουν την περιεκτικότητα σε καλή χοληστερόλη, αντιστέκονται σε χημικές επιδράσεις, δηλαδή δεν οξειδώνουν κατά τη θέρμανση και την αποθήκευση. Όσο για τα πολυακόρεστα οξέα Ωμέγα-3 και 6, είναι χρήσιμα και αναντικατάστατα, αλλά μπορούν να οξειδωθούν, αποκτώντας καρκινογόνες ιδιότητες.

Το ανθρώπινο σώμα χρειάζεται κάθε είδους λίπη, επομένως προσπαθήστε να διατηρήσετε ισορροπία. Για παράδειγμα, μπορείτε να φάτε μια σαλάτα όχι μόνο με ηλιέλαιο, αλλά και με κραμβέλαιο και ελαιόλαδο. Στην ιδανική περίπτωση, θα πρέπει να στοχεύσετε στις ακόλουθες αναλογίες λίπους στη διατροφή:

• πολυακόρεστα λίπη - 25%.
• μονοακόρεστα - 50%.
• κορεσμένο - 25%.

Έτσι, οι κύριες ιδιότητες των βιταμινών Ωμέγα-9 περιλαμβάνουν τα ακόλουθα:

• ομαλοποίηση της ανταλλαγής υλικού ·
• μειώνοντας τη συγκέντρωση της κακής χοληστερόλης.
• πρόληψη του διαβήτη και της υπέρτασης.
• ενίσχυση της ανοσολογικής άμυνας.
• διέγερση της παραγωγής προσταγλανδίνης ·
• προστασία κατά του καρκίνου ·
• μειώνοντας τον κίνδυνο αγγειακών και καρδιακών παθήσεων.
• βελτίωση της πέψης.
• βελτίωση της μνήμης.
• αύξηση του αποθέματος ενέργειας στο σώμα.

Τα ωμέγα 9 έχουν κάποια βλάβη;

Το Ωμέγα-9 μπορεί να προκαλέσει βλάβη μόνο όταν υπερδοθεί αυτό το συμπλήρωμα διατροφής. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για τα άτομα με παχυσαρκία, καθώς η κατάχρηση μονοακόρεστων λιπαρών θα διαταράξει περαιτέρω την ισορροπία του λίπους.

Σε ορισμένες περιπτώσεις, η υπερβολική κατανάλωση ωμέγα-9 οδηγεί στην ανάπτυξη κίρρωσης και εξασθένησης του καρδιαγγειακού συστήματος.

Προϊόντα με ωμέγα-9

Τα ωμέγα-9 μονοακόρεστα λίπη βρίσκονται σε ζωικά λίπη, όπου είναι περίπου το 40% της συνολικής μάζας. Στα φυτικά έλαια, το ελαϊκό οξύ μπορεί να είναι μέχρι 30%, στο ελαιόλαδο - έως και 80%.

Τα προϊόντα που περιέχουν ωμέγα-9 σε μεγάλες ποσότητες περιλαμβάνουν φιστίκια, ηλιέλαιο, αμύγδαλο, σουσάμι, λινέλαιο, ελαιοκράμβη και καλαμπόκι, καθώς και βόειο κρέας και χοιρινό λίπος.

Τα φυτικά έλαια που περιέχουν οξέα ωμέγα-9 είναι οξειδωμένα και αντισταθούν καλά στις επιδράσεις της θερμοκρασίας, ώστε να μπορούν να τηγανίζουν τα τρόφιμα χωρίς απώλεια ωμέγα-9 λιπών.

Το ωμέγα-9 ή το ελαϊκό οξύ είναι μια ομάδα μονοακόρεστων λιπαρών οξέων.

Αυτή η ομάδα ουσιών μαζί με τα ωμέγα 3 και 6 δεν παίρνει μικρή προσοχή. Ίσως αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι το σώμα μας είναι σε θέση να παράγει ελαϊκό οξύ μόνο του, αλλά σε μικρές ποσότητες και υπό άριστες συνθήκες. Το μεγαλύτερο μέρος αυτής της ουσίας πρέπει να προέρχεται από τρόφιμα ή συμπληρώματα διατροφής.

Ωφέλεια και βλάβη

Τα ωμέγα-9 λιπαρά οξέα είναι απαραίτητα για το σώμα μας για κανονική λειτουργία και όλα χάρη στις παρακάτω ιδιότητες:

• μείωση της χοληστερόλης.
• την πρόληψη της απόφραξης των αιμοφόρων αγγείων και την εμφάνιση θρόμβων αίματος ·
• πρόληψη καρδιακών παθήσεων,
• σταθεροποίηση της γλυκόζης στο αίμα.
• αντιφλεγμονώδες αποτέλεσμα.
• προστασία από κρυολογήματα ·
• Ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος.
• προστασία από ογκολογικούς όγκους.

Εκτός από τα οφέλη, η περίσσεια των ωμέγα 9 μπορεί να βλάψει το σώμα και να προκαλέσει διάφορες ασθένειες. Οι υψηλές δόσεις ελαϊκού οξέος προκαλούν προβλήματα στη λειτουργία του πεπτικού συστήματος, του ήπατος και των εντέρων.

Ενδείξεις χρήσης

Οι ενδείξεις για τη χρήση του ωμέγα 9 είναι οι ακόλουθες ασθένειες:

• ψωρίαση;
• οξεία μορφή καρδιακών παθολογιών.
• χρόνιες ασθένειες.
• αρθρίτιδα

Υψηλές δόσεις λιπαρών οξέων ωμέγα 9 χρησιμοποιούνται στην ιατρική σε συνδυασμό με αντιφλεγμονώδη θεραπεία.

Το ελαϊκό οξύ δεν πρέπει να καταχραστεί στις ακόλουθες καταστάσεις:

• χαμηλή αρτηριακή πίεση.
• την περίοδο κύησης και γαλουχίας ·
• παγκρεατική παθολογία.

Σημαντικές πηγές

Πηγές των ω-9 λιπαρών οξέων είναι διαφορετικές ποικιλίες φυτικών ελαίων, συμπεριλαμβανομένου του βουτύρου. Η περιεκτικότητα της ουσίας στα προϊόντα αυτά είναι περίπου 30%. Η εξαίρεση είναι το ελαιόλαδο, στο οποίο η περιεκτικότητα σε ελαϊκό οξύ μπορεί να φθάσει το 70-80%.

Πηγές ωμέγα-9 λιπαρών οξέων είναι επίσης χοιρινό και βόειο λίπος, λαρδί, ποικιλίες θαλάσσιων ψαριών, σπόροι (λινάρι, ηλίανθος και κολοκύθα), αβοκάντο, καρύδια και αμύγδαλα.

Η καθημερινή ανθρώπινη ανάγκη για ελαϊκό οξύ είναι περίπου 10-20% της συνολικής θερμιδικής πρόσληψης. Για την παραλαβή της απαιτούμενης ποσότητας ωμέγα 9 αρκετά ημερησίως για να φάει μια χούφτα των παραπάνω τύπων σπόρων ή ξηρών καρπών.

Τι απειλεί την έλλειψη;

Η έλλειψη ωμέγα-9 στη διατροφή εκδηλώνεται από τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:

• παραβίαση της γαστρεντερικής οδού.
• αρθρίτιδα και αρθρίτιδα.
• ξηρό δέρμα, εύθραυστα μαλλιά και νύχια.
• αποδυναμωμένη από τη μνήμη.
• μειωμένη ανοσία.
• καταθλιπτικές συνθήκες.

Τα λίπη, όπως οι υδατάνθρακες και οι πρωτεΐνες, είναι ζωτικά στοιχεία για το ανθρώπινο σώμα. Θα πρέπει να είναι κατάλληλα και ποικίλη για να φάει για να τα δεχθεί σε επαρκείς ποσότητες. Τα λίπη είναι μια πηγή ενέργειας για το σώμα. Αυτός είναι ο κύριος ρόλος τους. Προωθούν την απορρόφηση ορισμένων βιταμινών και εμπλέκονται στην παραγωγή ορμονών.

Υπάρχουν διάφοροι τύποι λιπαρών οξέων. Ένας από αυτούς είναι το Ωμέγα-9. Αυτά τα λίπη είναι μονοακόρεστα και το σώμα τους παράγει μόνο του. Το Ωμέγα-9 βρίσκεται επίσης σε πολλά τρόφιμα. Για να αποφύγετε τη συσσώρευση αυτών των ουσιών στο σώμα, που μπορεί να προκαλέσει την εμφάνιση πολλών ασθενειών, θα πρέπει να ελέγχετε την κατανάλωση πιάτων που περιέχουν τέτοια οξέα. Με μετριοπάθεια, είναι απαραίτητες για την κανονική λειτουργία των οργάνων και των συστημάτων τους. Ωστόσο, σύμφωνα με πολλούς διαιτολόγους, ελλείψει πηγών Ωμέγα-9 στη διατροφή, θα εξακολουθούν να συντίθενται από το σώμα.

Χρήσιμες ιδιότητες του ωμέγα-9

Για τους ανθρώπους, τα λιπαρά οξέα αυτού του τύπου έχουν ιδιαίτερη σημασία. Είναι σε θέση να προστατεύουν από καρδιακές παθήσεις, συμπεριλαμβανομένης και πρόληψης καρδιακής προσβολής. Αυτή η ιδιότητα εξηγείται από το γεγονός ότι το Omega-9 δεν επιτρέπει την κατάθεση χοληστερόλης. Έτσι, μειώνεται ο κίνδυνος αγγειακής απόφραξης και σχηματισμού θρόμβων. Η χρήση προϊόντων που περιέχουν λιπαρά οξέα είναι η πρόληψη των καρδιακών παθήσεων. Έτσι, οι κάτοικοι των ακτών της Μεσογείου επηρεάζονται λιγότερο από αυτούς. Αυτό εξηγείται από το γεγονός ότι στις περισσότερες χώρες που βρίσκονται εκεί, το ελαιόλαδο χρησιμοποιείται για την παρασκευή πιάτων και περιέχει μεγάλες ποσότητες ωμέγα-9 λιπαρών.

Τα οξέα αυτού του τύπου εμποδίζουν την ανάπτυξη του διαβήτη. Το Ωμέγα-9 συνιστάται να χρησιμοποιείται σε άτομα των οποίων τα κύτταρα του σώματος δεν είναι ευαίσθητα στην ινσουλίνη. Εξαιτίας αυτού, η ποσότητα ζάχαρης στα κύτταρα του αίματος μπορεί να αυξηθεί σημαντικά και να οδηγήσει σε διαβήτη. Τα λιπαρά οξέα αναστέλλουν αυτή τη διαδικασία.

Τα πλούσια σε ωμέγα-9 τρόφιμα μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την πρόληψη κρυολογήματος. Συνιστάται η χρήση τους κατά τη διάρκεια της θεραπείας. Εξάλλου, τα λιπαρά οξέα έχουν αντιφλεγμονώδη αποτελέσματα. Επιπλέον, με τη βοήθειά τους μπορείτε να ενισχύσετε το σώμα.

Τέλος, τα ωμέγα-9 λίπη παρέχουν προστασία από τον καρκίνο. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό για τις γυναίκες. Πειραματικά διαπιστώθηκε ότι πρόκειται για ελαϊκό λιπαρό οξύ που μειώνει τη δραστηριότητα του γονιδίου που ευθύνεται για την εμφάνιση ογκολογικών ασθενειών.

Παρά όλες τις ευεργετικές ιδιότητες του ελαϊκού οξέος, μην το καταχράστε. Η περίσσεια του σώματος Το Omega-9 επηρεάζει αρνητικά το σώμα και συμβάλλει στην εμφάνιση πολλών ασθενειών.

Ποια τρόφιμα περιέχουν ωμέγα-9;

Για να παρέχετε στο σώμα αρκετή λιπαρή ομάδα ωμέγα-9, μπορείτε να τρώτε τακτικά μερικά καρύδια. Περιέχουν επίσης άλλες ευεργετικές ουσίες και ιχνοστοιχεία. Ως εναλλακτική λύση στα καρύδια χρησιμοποιούνται κολοκύθες ή ηλιόσποροι.

Το αβοκάντο, πλούσιο σε λίπη Ωμέγα-9, βοηθά στην πρόληψη της ανάπτυξης της αθηροσκλήρωσης και ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα. Χρησιμεύει ως πηγή σιδήρου, φωσφόρου και καλίου, το σώμα χρειάζεται.

Τα συνήθη προϊόντα αρτοποιίας είναι καλύτερα να αντικαταστήσουν αυτά που περιέχουν λιναρόσπορο. Περιέχει λίπη διαφόρων ομάδων. Μερικοί από αυτούς εισέρχονται στο ανθρώπινο σώμα μόνο με φαγητό, η σύνθεσή τους δεν πραγματοποιείται. Ως εκ τούτου, αξίζει να προσθέσετε στη διατροφή πιάτα ωριμασμένα με λιναρόσπορο, ή λάδι που βασίζεται σε αυτό.

Η υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά οξέα ωμέγα-9 είναι διαφορετική από το λαρδί. Ως εκ τούτου, θα πρέπει να τρώγονται το χειμώνα, προκειμένου να ενισχυθεί η άμυνα του οργανισμού ενάντια σε κρυολογήματα. Ωστόσο, δεν μπορείτε να το εκμεταλλευτείτε. Το χοιρινό λίπος ανήκει σε τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες και μπορεί να συμβάλει στην απόθεση επιπλέον κιλών.

Η μεγαλύτερη ποσότητα ω-9 λιπαρών οξέων βρίσκεται στο ελαιόλαδο. Δεν ήταν τυχαίο ότι ορισμένοι γιατροί στην αρχαιότητα τον θεωρούσαν φάρμακο που βοηθά από πολλές ασθένειες. Έχει πραγματικά θετική επίδραση στα αιμοφόρα αγγεία και ακόμη επιβραδύνει τη διαδικασία γήρανσης. Το ελαιόλαδο έχει μια πρωτότυπη γεύση, ώστε να μπορεί να προστεθεί σε σαλάτες, που χρησιμοποιούνται για τη ζύμη για κάποια ψημένα προϊόντα. Δεν είναι επιθυμητό να το τηγανίζετε, είναι καλύτερα να γεμίζετε κρύα πιάτα με ελαιόλαδο.

Δεν υπάρχουν τόσα πολλά λίπη Ωμέγα-9 στην πέστροφα, αλλά είναι επίσης πολύ πλούσια σε άλλα θρεπτικά συστατικά. Η τακτική κατανάλωση τέτοιων ψαριών βελτιώνει τη λειτουργία του εγκεφάλου, ενισχύει το νευρικό σύστημα. Η πέστροφα έχει εξαιρετική γεύση, επομένως θεωρείται ακριβό προϊόν.

Ωμέγα 3-6-9. Οφέλη, βλάβες και αντενδείξεις.

Όλοι γνωρίζουν πόσο χρήσιμα λιπαρά θαλάσσια ψάρια, αλλά, δυστυχώς, η τιμή και η ποιότητα δεν είναι πάντα λογικές. Ειδικά την τελευταία φορά, όταν η πέστροφα άρχισε να κοστίζει από 450 ρούβλια / κιλό. Χάρη στη διαφήμιση, γνωρίζουμε ότι τα ψάρια είναι χρήσιμα, συμπεριλαμβανομένου του περιεχομένου του Omega -3. Προηγουμένως, είδε Omega σε κάποια άλλη μορφή που έχει συνταγογραφηθεί από γιατρό, αλλά αποδείχθηκε πολύ δαπανηρή και τελικά έπαψε να πίνει.

Κάνοντας μια παραγγελία για το IHerbs, είδα Omega 3-6-9 και αποφάσισα να αγοράσω:

Περιγραφή κατασκευαστή:

• Βασικά λιπαρά οξέα
• Υποστηρίζει την καρδιαγγειακή υγεία
• Λάδια τροφής χωρίς εξάνιο
• Πρότυπο ποιότητας GMP
• Συμπλήρωμα διατροφής

Αυτό το προϊόν από την NOW περιέχει ένα ισορροπημένο συνδυασμό δύο βασικών πολυακόρεστων λιπαρών οξέων (και των παραγώγων τους) που είναι απαραίτητα για πολλές λειτουργίες του σώματος: Έλαια ωμέγα-3 από λινάρι και κράμβη, και έλαια ωμέγα-6 (GLA) από ιριδίζουσα και μαύρη σταφίδα. Το ελαϊκό οξύ, το έλαιο ωμέγα-9 από την κράμβη και το λινάρι, αναφέρεται σε μονοακόρεστα λίπη και δεν θεωρείται «ουσιώδες», αλλά είναι σημαντικό για την ανθρώπινη υγεία.

Η τράπεζα περιέχει 250 κάψουλες ή 125 δόσεις.

Μια δόση συμπληρωμάτων διατροφής Omega 3-6-9 περιλαμβάνει 2 κάψουλες και περιέχει:

Το Ωμέγα 3 είναι 900 mg, το Ωμέγα 6 είναι 530 mg και το Ωμέγα 9 είναι 350 mg, και επίσης 220 mg "άλλων λιπών".

Τα οφέλη του Omega-3 είναι δύσκολο να υπερεκτιμηθούν. Το κύριο πράγμα είναι μια ευεργετική επίδραση στην καρδιά και στα αιμοφόρα αγγεία (από τη στιγμή που μου το συνταγογραφήσαμε για το σκοπό αυτό), συν την υγεία των μαλλιών, των νυχιών και του δέρματος. Στην πραγματικότητα, οι ευεργετικές ιδιότητες είναι πολύ περισσότερο, αλλά αυτό είναι από το τμήμα φαρμάκων.

Ο κανόνας του Ωμέγα-3 ανά ημέρα - από 250 mg έως 1 g, ωμέγα - 6 - 6-10 g. Με τον αθλητισμό, οι δόσεις αυξάνονται.

Αλλά η ποσότητα δεν είναι τόσο σημαντική όσο η σχέση μεταξύ Ωμέγα 6 και Ωμέγα 3 είναι σημαντική. Στην ιδανική περίπτωση, για ένα υγιές άτομο, θα πρέπει να είναι περίπου 2: 1 έως 5: 1. Αλλά στη ζωή μας, το Omega 6 ξεπερνά αυτό το ποσοστό αρκετές φορές, όπως συμβαίνει με τα προϊόντα που συνηθίζουμε (χοιρινό, βούτυρο), και το ωμέγα-3 είναι πιο σπάνιο και ακριβό (ψάρια, καρύδια, λιναρόσπορος).

(Ωμέγα-3), τα αυγά (ένας κρόκος την ημέρα) και το βούτυρο (ένα σάντουιτς) (ωμέγα-6), το ελαιόλαδο και το κρέας πουλερικών (ωμέγα-3) -9)

Επιπλέον, δεν ξέρω πώς να υπολογίζω την ποσότητα των λιπαρών οξέων από τα τρόφιμα. Ξέρετε; Πες μου, παρακαλώ!

Για να αποφύγετε πιθανή υπερβολική δόση λιπαρών οξέων, πίνω 2 ωμέγα 3-6-9 καψάκια την ημέρα το πρωί πριν από το πρωινό. Πρέπει να πίνετε αμέσως πριν από το γεύμα (όχι έγκαιρα και όχι μετά), έτσι ώστε να μην ενοχλούνται οι γαστρεντερικές διαταραχές. Οι κάψουλες είναι αρκετά μεγάλες, αλλά μένουν κανονικά με αρκετό υγρό (στη φωτογραφία στα αριστερά):

Αυτό που δεν μου άρεσε είναι η μυρωδιά. Φαίνεται να μην είναι ισχυρή, αλλά τρομερά άσχημη για μένα.

Για κάποιο λόγο, οι κατασκευαστές συχνά ξεχνούν τους κινδύνους των ναρκωτικών τους)).

Απλά γράψτε αυτό

συμβουλευτείτε έναν γιατρό πριν από τη χρήση.

Δεν νομίζω ότι αυτό είναι δυνατό με το επίπεδο της "ελεύθερης" ιατρικής μας. Ναι, και πληρώσαμε επίσης. Είναι καλύτερα να μελετάτε ανεξάρτητα τα ζητήματα της χρησιμότητας ορισμένων προϊόντων και πιθανή βλάβη.

Στην περίπτωση αυτή, δεν είναι οι βιταμίνες που είναι επιβλαβείς, αλλά η υπερβολική δόση τους, η οποία μπορεί να προκαλέσει αιμορραγία τραυμάτων, μείωση πίεσης, αποδυνάμωση της ασυλίας, παχυσαρκία κλπ.

Όταν λαμβάνετε συμπληρώματα διατροφής, πρέπει να εστιάσετε στον τρόπο ζωής σας, να αναλύσετε την ποσότητα βιταμινών, ανόργανων συστατικών, οξέων κ.λπ., που λαμβάνονται από τα τρόφιμα και μόνο μετά από αυτό "αγοράστε" τα αγνοούμενα.

Τρώω λίγες λιπαρές τροφές που περιέχουν όχι μόνο Ωμέγα-3, αλλά και Ωμέγα-6, γι 'αυτό αγόρασα αυτό το συγκρότημα. Δεν μπορώ να πω ότι μετά από 2 εβδομάδες που πήρε τα μαλλιά-δέρμα-καρφιά κάπως άλλαξε σημαντικά.

Θα πίνω μέχρι να τελειώσει η τράπεζα. Είμαστε 2 με το σύζυγό της αρκετό για 2 μήνες. Στη συνέχεια θα πάρω διάλειμμα για 2 μήνες και να παραγγείλετε άλλη τράπεζα. Πιο συχνά 2-3 μαθήματα το χρόνο για να πίνετε Ωμέγα 3-6-9 δεν συνιστάται.

Με λιγότερο σωστή διατροφή, συμπεριλαμβανομένων των τροφίμων ευκολίας και γρήγορου φαγητού (Ωμέγα-6), είναι πιο ενδεδειγμένο να αγοράσετε μόνο Ωμέγα-3.

http://zdorovo-zhivi.ru/omega-9-polza-i-vred-2.html

Ωμέγα-9

Ωμέγα-9 οξέα - μια ομάδα μονοακόρεστων τριγλυκεριδίων, τα οποία περιλαμβάνονται στη δομή κάθε κυττάρου του ανθρώπινου σώματος. Αυτά τα λίπη εμπλέκονται στην κατασκευή νευρώνων μυελίνης, ρυθμίζουν την ανταλλαγή βασικών ενώσεων, ενεργοποιούν τη σύνθεση ορμονών, νευροδιαβιβαστών και ουσιών που μοιάζουν με βιταμίνες.

Οι κύριες πηγές μονοακόρεστων λιπών είναι τα ελαιόλαδα, τα λάδια αμυγδάλου και φυστικιών, το ιχθυέλαιο, τα καρύδια και οι σπόροι.

Ας εξετάσουμε λεπτομερώς ποια είναι τα τριγλυκερίδια ωμέγα-9, όπου περιλαμβάνονται, οι κύριες λειτουργίες τους.

Γενικές πληροφορίες

Στους ανθρώπους, τα λιπίδια ωμέγα-9 εκτελούν ενεργειακή, πλαστική, αντιφλεγμονώδη, υποτασική και δομική λειτουργία. Αυτές οι ουσίες ανήκουν στην ομάδα των υπό όρους εναλλάξιμων ενώσεων, δεδομένου ότι μπορούν να συντεθούν από ακόρεστα λίπη.

Οι κύριοι εκπρόσωποι των ωμέγα-9:

1. Ολεϊκό (cis-9-οκταδεκενοϊκό) οξύ. Το περιεχόμενό του είναι πιο κοντά στο αποθεματικό λίπος ενός ατόμου. Λόγω αυτού, ο οργανισμός δεν ξοδεύει πόρους για την αναδιάρθρωση της σύνθεσης λιπαρών οξέων του λιπιδίου που προέρχεται από τα τρόφιμα. Το ελαϊκό οξύ εμπλέκεται στην κατασκευή κυτταρικών μεμβρανών. Όταν αντικαθίσταται το τριγλυκερίδιο σε άλλες μονοακόρεστες ενώσεις, παρατηρείται έντονη επιδείνωση της διαπερατότητας των βιολογικών μεμβρανών. Επιπλέον, τα cis-9-οκταδεκενικά λιπίδια επιβραδύνουν την υπερ-οξείδωση των κατατεθειμένων λιπών στην αποθήκη ενός ατόμου και χρησιμεύουν ως πηγή ενέργειας για το σώμα.

Το ελαϊκό οξύ λαμβάνεται από φυτικά έλαια (ελιά, φιστίκια, ηλίανθος) και ζωικά λίπη (βοδινό, χοιρινό, γάδο). Σε αντίθεση με τα ωμέγα-3,6 οξέα, τα ωμέγα-9 σε μικρότερο βαθμό υφίστανται οξείδωση, η οποία χρησιμεύει ως βάση για τη χρήση λιπιδίων για την έκχυση κονσερβοποιημένων τροφίμων, προϊόντων ψησίματος.

1. Ερουκικό οξύ. Οι ηγέτες στο περιεχόμενο της ένωσης είναι κράμβη, κραμβόσπορο, μπρόκολο, μουστάρδα. Το ερουκικό οξύ χρησιμοποιείται κυρίως για βιομηχανικούς σκοπούς, δεδομένου ότι το ενζυμικό σύστημα των θηλαστικών δεν είναι προσαρμοσμένο για τη χρήση του. Έτσι, το κραμβέλαιο χρησιμοποιείται στη βιομηχανία δέρματος, υφάσματος, σαπουνιού, βαφής και βερνικιού. Για από του στόματος χορήγηση, αποδεκτά έλαια που περιέχουν όχι περισσότερο από 5% ερουκικό οξύ της συνολικής ποσότητας λίπους ανά προϊόν.

Η υπέρβαση του ασφαλούς καθημερινού κανόνα μπορεί να βλάψει την υγεία: επιβραδύνει την έναρξη της αναπαραγωγικής ωριμότητας, οδηγεί σε διείσδυση των σκελετικών μυών, διαταράσσει την πλήρη λειτουργία της καρδιάς και του ήπατος.

1. Gondoinovuyu (εικοσενικό) οξύ. Τα τριγλυκερίδια χρησιμοποιούνται στην πράξη κοσμετολογία για ενίσχυση και αναγέννηση δερματικού προστασία από τις υπεριώδεις ακτίνες, βαθιά ενυδάτωση, ενισχύοντας τριχοθυλακίων, συντήρηση των κυτταρικών μεμβρανών.

Φυσικές πηγές - οργανικά έλαια: jojoba, καμηλίνα, μουστάρδα, κραμβέλαιο.

1. Μερικό οξύ. Αυτά τα λίπη είναι τα τελικά μεταβολικά προϊόντα του ανθρώπινου σώματος.
2. Ελαϊδικό οξύ. Η ένωση είναι ένα trans ισομερές ελαϊκού οξέος. Τα ελαϊκά λιπίδια σπάνια βρίσκονται στον φυτικό κόσμο. Ωστόσο, σε μικρές ποσότητες περιέχονται στο γάλα αγελάδων και αιγών (0,1% του συνολικού όγκου των τριγλυκεριδίων).
3. Νερονικό (σελαχολικό) οξύ. Είναι μέρος των σφιγγολιπιδίων του εγκεφάλου, εμπλέκεται στη σύνθεση των χιτώνων μυελίνης των νευρώνων, αποκαθιστά τις νευρικές ίνες. Οι κύριοι εκπρόσωποι νερβονικό οξύ - Chinook σολομού (Ειρηνικού σολομός), τα φρούτα κίτρινο μουστάρδα, σπόρους λιναριού, sockeye (luchepory σολομός), σουσάμι, καρύδια. Οι ενώσεις που χρησιμοποιούνται στην ιατρική για την εξάλειψη των διαταραχών που σχετίζονται με την απομυελίνωση των νευρώνων μεμβρανών (σκλήρυνση κατά πλάκας, αδρενολευκοδυστροφία) και τη θεραπεία των επιπλοκών μετά από εγκεφαλικό επεισόδιο (μούδιασμα, ημιπληγία, γλωσσολαλία).

Μεταξύ των μονοακόρεστων λιπών, το ελαϊκό οξύ είναι το πιο ευεργετικό για το ανθρώπινο σώμα.

Χρήσιμες ιδιότητες

Χωρίς ωμέγα-9 λίπη, η πλήρης λειτουργία του ανοσοποιητικού, καρδιαγγειακού, ενδοκρινικού, νευρικού και πεπτικού συστήματος είναι αδύνατη.

Γιατί είναι χρήσιμο να τα χρησιμοποιήσετε;

1. Σταθεροποιούν τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα, μειώνοντας τον κίνδυνο διαβήτη.
2. Παύουν την ανάπτυξη καταθέσεων χοληστερόλης στα αιμοφόρα αγγεία, εμποδίζοντας την εμφάνιση θρόμβωσης, αθηροσκλήρωσης, καρδιακής προσβολής, εγκεφαλικού επεισοδίου.
3. Αυξήστε την ανοσοποιητική κατάσταση του σώματος.
4. Υποστηρίξτε τη λειτουργία φραγμού του χόρτου.
5. Μειώνει την κατανομή των κακοηθών κυττάρων (μαζί με ωμέγα-3).
6. Ρυθμίστε το μεταβολισμό των λιπιδίων, των υδατανθράκων και των πρωτεϊνών.
7. Ενεργοποιήστε τη σύνθεση βιταμινών, νευροδιαβιβαστών και ορμονικών ενώσεων.
8. Αυξήστε τη διαπερατότητα των κυτταρικών μεμβρανών για τη διείσδυση των ουσιών.
9. Προστατεύστε τις βλεννώδεις μεμβράνες των οργάνων από την καταστροφή.
10. Κρατήστε την υγρασία στην επιδερμίδα.
11. Συμμετοχή στην κατασκευή μυελίνης θήκης των νευρώνων.
12. Μειώστε τη νευρική διεγερσιμότητα, αποτρέψτε την ανάπτυξη της κατάθλιψης.
13. Αυξήστε την ελαστικότητα των αιμοφόρων αγγείων.
14. Προμηθεύουν το σώμα με ενέργεια (λόγω της διάσπασης των λιπιδικών δομών).
15. Διατηρήστε τον μυϊκό τόνο, ρυθμίστε το έργο των μυών.

Δεδομένου του ευρέος φάσματος των χρήσιμων ιδιοτήτων, τριγλυκερίδια των ω-9, χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία και την πρόληψη της ανορεξίας, διαβήτη, οστεοπόρωση, αθηροσκλήρωση, δυσκοιλιότητα, οφθαλμική παθολογίες, ακμή, αλκοολισμός, έκζεμα, αρθρίτιδα, αρθροπάθεια, κακοήθεις όγκοι, κατάθλιψη, προεμμηνορροϊκό σύνδρομο, φυματίωση, εγκεφαλικά επεισόδια, καρδιακές προσβολές, παχυσαρκία, έλκη διαφόρων αιτιολογιών.

Καθημερινή ανάγκη

Η ανάγκη του σώματος για ωμέγα-9 κυμαίνεται από 13 έως 20% της συνολικής θερμιδικής πρόσληψης της καθημερινής διατροφής. Ωστόσο, ανάλογα με την ηλικία, την κατάσταση της υγείας και τον τόπο διαμονής, αυτός ο δείκτης μπορεί να διαφέρει.

Η ημερήσια δόση ωμέγα-9 αυξάνεται στις ακόλουθες περιπτώσεις:

• εάν υπάρχουν φλεγμονώδεις διεργασίες στο σώμα (ανεξάρτητα από την τοποθεσία).
• στην αντιμετώπιση χρόνιων ασθενειών των αιμοφόρων αγγείων και της καρδιάς (λόγω της συγκράτησης της αύξησης των αποθεμάτων χοληστερόλης) ·
• σωματική άσκηση (έντονο αθλητισμό, σκληρή δουλειά).

Η ανάγκη για λίπη ωμέγα-9 μειώνεται όταν:

• η χρήση μεγάλων μεριδίων βασικών λιπιδίων ωμέγα-3 και ωμέγα-6 (δεδομένου ότι το ελαϊκό οξύ μπορεί να συντεθεί από αυτές τις ουσίες).
• χαμηλή αρτηριακή πίεση.
• εγκυμοσύνη ·
• θηλασμός ·
• παγκρεατικές δυσλειτουργίες.

Ανεπάρκεια και περίσσεια

Δεδομένου ότι το ωμέγα-9 συντίθεται εν μέρει στο σώμα, η ανεπάρκεια αυτών των ενώσεων είναι σπάνια. Οι πιο συνηθισμένες αιτίες ανεπάρκειας λιπαρών οξέων είναι η παρατεταμένη νηστεία και η προσκόλληση σε προγράμματα απώλειας βάρους χωρίς λιπίδια.

Οι συνέπειες της έλλειψης ωμέγα-9:

• εξασθένηση του ανοσοποιητικού συστήματος και ως αποτέλεσμα της προδιάθεσης για βακτηριακές και ιογενείς λοιμώξεις.
• η εμφάνιση αρθρίτιδας, αρθρώσεων, αρθρικών παθολογιών,
• επιδείνωση της πεπτικής οδού (παρατεταμένη δυσκοιλιότητα, φούσκωμα, μετεωρισμός).
• μειωμένη συγκέντρωση.
• καταθλιπτική διάθεση, συναισθηματική αστάθεια.
• επιδείνωση χρόνιων ασθενειών του μυοσκελετικού συστήματος.
• αδυναμία, κόπωση.
• αλλοιώσεις της εμφάνισης των μαλλιών (εντατική απώλεια, απώλεια της λάμψης, θραύση) ·
• υψηλή αρτηριακή πίεση.
• υπερβολική ξηρότητα του δέρματος και των βλεννογόνων.
• σταθερή δίψα.
• την εμφάνιση ρωγμών στις βλεννώδεις μεμβράνες των οργάνων.
• αλλαγές στην εσωτερική μικροχλωρίδα του κόλπου και ως αποτέλεσμα την ανάπτυξη αναπαραγωγικών δυσλειτουργιών.

Εάν ένα μεγάλο χρονικό διάστημα δεν σταματήσει την έλλειψη μονοακόρεστων λιπών στο σώμα, ένα άτομο θα αρχίσει να διαταράσσεται από καρδιακές προσβολές.

Ωστόσο, να θυμάστε ότι μια περίσσεια ελαϊκού οξέος είναι επίσης ανασφαλής για την υγεία, καθώς και ένα μειονέκτημα.

Σημάδια υπέρτασης Omega-9:

• αύξηση βάρους (ως αποτέλεσμα διαταραχών μεταβολισμού λιπιδίων).
• επιδείνωση των παγκρεατικών παθολογιών (διαταραχή της σύνθεσης ενζύμων, μεταβολικό σύνδρομο).
• θρόμβους αίματος, που οδηγούν σε καρδιακή προσβολή, εγκεφαλικό επεισόδιο, θρόμβωση,
• ηπατική νόσο (κίρρωση, ηπατόζωση).

Επιπλέον, η περίσσεια των υπό όρους ουσιώδη λίπη, ιδιαίτερα ερουκικό οξύ, επηρεάζει την αναπαραγωγική λειτουργία των γυναικών: υπάρχουν δυσκολίες με σύλληψη, παραβίασε το δικαίωμα έμβρυο οντογένεσης (Εγκυμοσύνη), δύσκολο γαλουχία (θηλασμός).

Για την εξάλειψη των επιπτώσεων της ανεπάρκειας ή του υπερβολικού λίπους, ρυθμίστε τη διατροφή. Όταν χρειάζεται, το καθημερινό μενού εμπλουτίζεται με φαρμακολογικούς παράγοντες που περιέχουν ελαϊκό οξύ.

Επιλογή και αποθήκευση προϊόντων που περιέχουν υγιή λίπη

Παρά το γεγονός ότι τα μονοακόρεστα ωμέγα οξέα είναι χημικά ανθεκτικά στην οξείδωση, είναι σημαντικό να τηρούνται ορισμένοι κανόνες για τη διατήρηση των ωφέλιμων ιδιοτήτων τους.

1. Όταν επιλέγετε φυτικά έλαια, προτιμάτε τα προϊόντα που συσκευάζονται σε δοχεία από σκούρο γυαλί.
2. Αποθηκεύστε τα προϊόντα με ωμέγα-9 σε ένα κρύο μέρος, προστατευμένο από τις άμεσες ακτίνες του ήλιου.
3. Η μέγιστη ποσότητα των ωφέλιμων λιπιδίων είναι παρούσα σε μη επεξεργασμένα εξαιρετικά παρθένα έλαια ("extra virgin").
4. Για να διατηρήσετε τα λιπαρά οξέα, μην εκθέτετε προϊόντα που περιέχουν omega σε παρατεταμένη έκθεση σε υψηλές θερμοκρασίες. Μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά.
5. Η διάρκεια ζωής των φυτικών ελαίων είναι 6 μήνες από την ημερομηνία έναρξης.

Θυμηθείτε, το υψηλής ποιότητας ελαιόλαδο σε θερμοκρασία κάτω από 7 μοίρες κρυσταλλώνει.

Πηγές τροφίμων

Οι ηγέτες στην περιεκτικότητα σε τριγλυκερίδια ωμέγα-9 - λαχανικά ακατέργαστα έλαια.

Επιπλέον, τα οξέα ωμέγα-9 είναι παρόντα σχεδόν σε όλα τα καρύδια και τους σπόρους.

Τα μονοακόρεστα λίπη στην κοσμετολογία

Τα λιπαρά ωμέγα-9, ιδιαίτερα το ελαϊκό οξύ, είναι τα σημαντικότερα δομικά συστατικά του δέρματος. Υπό την επίδραση αυτών των λιπών, το χτένι αποκτά ελαστικότητα, μειώνει τον αριθμό των λεπτών ρυτίδων, αυξάνει τις αντιοξειδωτικές ιδιότητες και τις ιδιότητες φραγμού.

Οι κατασκευαστές περιλαμβάνουν ελαϊκό οξύ στη σύνθεση κραγιόν, προϊόντα για τη φροντίδα του προβληματικού και γηρασμένου δέρματος, παρασκευάσματα για χημική βαφή μαλλιών, υδρόφιλα έλαια, γαλακτώματα θεραπείας, κρέμες νυχιών και μαλακά σαπούνια.

Ιδιότητες τριγλυκεριδίων ωμέγα-9:

• Επιταχύνετε την αναγέννηση του δέρματος.
• να ενισχύσει την παραγωγή του δικού του κολλαγόνου ·
• αυξάνουν την περιτομή του δέρματος.
• ευθυγραμμίστε τη μικροημέρεια της επιδερμίδας.
• την εξάλειψη του κνησμού, του ερεθισμού, της ερυθρότητας.
• επιταχύνει τις μεταβολικές διεργασίες στο χόριο.
• διατηρούν την υγρασία στο δέρμα.
• ενίσχυση των τοιχωμάτων των αιμοφόρων αγγείων?
• να αποκατασταθεί ο προστατευτικός μανδύας του χόρτου.
• εξασφαλίζουν τη σταθερότητα των αποτιθέμενων λιπών στην οξείδωση (με μικρή ποσότητα αντιοξειδωτικών).
• αραιώστε τα σμηγματογόνα βύσματα, συμπεριλαμβανομένων των μαύρων κωμωδών.
• ενίσχυση της τοπικής ασυλίας της επιδημίας ·
• ομαλοποιεί το μεταβολισμό των λιπιδίων στο δέρμα (εξαλείφοντας την κυτταρίτιδα).

Επιπλέον, τα λιπαρά οξέα επιταχύνουν τη διείσδυση ωφέλιμων ουσιών που περιέχονται στο λάδι στα βαθιά στρώματα του χόρτου.

Καλλυντικά με ωμέγα-9:

1. Βάλσαμο για τα χείλη (Doliva). Η υγιεινή ράβδος αποτελείται από φυσικά έλαια (ελιά, καστορέλαιο, μέντα) και βιταμίνη Ε. Το βάλσαμο Doliva χρησιμοποιείται για να μαλακώσει το ξηρό, ξεφούσκωτο και λεπτό δέρμα των χειλιών.
2. Οργανική μάσκα για τα μαλλιά με ωμέγα-9 (Rahua). Η σύνθεση του θεραπευτικού συμπυκνώματος περιλαμβάνει φυτικά έλαια (ηλιέλαιο, ungurahua, shea, κραμβέλαιο, ευκάλυπτο, λεβάντα), quinoa, γλυκίνη. Με τη συνηθισμένη χρήση, η μάσκα αποκαθιστά τα βαρετά μαλλιά που έχουν υποστεί βλάβη, ενισχύει τους θύλακες των τριχών, ομαλοποιεί την ισορροπία νερού-λιπιδίων του τριχωτού της κεφαλής.
3. Μάσκα προσώπου με ελαιόλαδο "Paradise delight" (Avon, Planet SPA). Το εργαλείο χρησιμοποιείται για την αναζωογόνηση, την ενυδάτωση και τον τόνο λεπτό δέρμα του προσώπου. Τα ενεργά συστατικά της μάσκας είναι ελαιόλαδο, ηλιέλαιο, βιταμίνη Ε, β-καροτένιο, εκχύλισμα φύλλων ελιάς.
4. Η αποκατάσταση της λιπιδικής κρέμας (Lokobeyz Repea). Η σύνθεση προορίζεται για τη φροντίδα του ασθενούς, υπερκατεψυγμένου και ατοπικού δέρματος του προσώπου. Το φάρμακο περιέχει ελαϊκό και παλμιτικό οξύ, κεραμίδια, χοληστερόλη (λιπαρή αλκοόλη), γλυκερίνη, υγρή παραφίνη.
5. Λοσιόν σώματος με ελαιόλαδο και βιταμίνη Ε (Palmer's). Το γαλάκτωμα λιπιδίων φροντίζει για την αφυδατωμένη επιδερμίδα, εξαλείφει τον κνησμό, την ξηρότητα και το ξεφλούδισμα. Το συμπύκνωμα ελιάς είναι ιδανικό για λίπανση των τακουνιών, των αγκώνων και των γόνατων.
6. Η νύχτα αποκαθιστώντας κρέμα (Mirra). Πολυλειτουργική οργανική περιποίηση προσώπου κατά τη διάρκεια της νύχτας. Το φάρμακο ενεργοποιεί τους φυσικούς μηχανισμούς αναγέννησης του δέρματος, αυξάνει τις δομικές ανωμαλίες του δέρματος, διεγείρει τη σύνθεση του ίδιου του κολλαγόνου.

Η κρέμα νύχτας περιέχει λιπαρές αλκοόλες, λεκιθίνη, φυτικά έλαια (ελαιόλαδο, σουσάμι, κακάο), πολυσακχαρίτες λιναρόσπορου, σύμπλοκο αμινοξέων (γλουταμικό οξύ, γλυκίνη, σερίνη, αλανίνη, λυσίνη, θρεονίνη, προλίνη, αργινίνη, βεταϊνη) - πανθενόλη, βιταμίνες F, C, E, ανόργανα άλατα (γαλακτικά άλατα ψευδαργύρου, νατρίου, σιδήρου, ασβεστίου, χλωριούχου μαγνησίου, καλίου, κολλοειδούς θείου, παραγώγων χλωρίου της χλωροφύλλης, όξινο φωσφορικό κάλιο).

1. Πλύση με αφρό (Doliva). Καθαρισμός μους με βάση τα φυτικά έλαια: ελιά, jojoba, καστορέλαιο. Ο αφρός είναι κατάλληλος για ξηρό, ατοπικό και ευαίσθητο δέρμα. Το προϊόν ενυδατώνει, καταπραΰνει και βιταμίνες το καυτερό στρώμα του δέρματος.

Επιπλέον, ω-9 τριγλυκερίδια χρησιμοποιούνται στη δημιουργία αντηλιακών με παράγοντα SPF. Εάν δεν υπάρχει τέτοιο προϊόν, καθαρό ελαιόλαδο είναι κατάλληλο για την εξουδετέρωση της επιβλαβούς UV ακτινοβολίας. Για να το κάνετε αυτό, 15 - 20 λεπτά πριν την ηλιοθεραπεία, εφαρμόστε το σε ένα καθαρό σώμα.

Εφαρμογή

Σε βιομηχανική κλίμακα, ελαϊκό οξύ λαμβάνεται με υδρόλυση φυτικών ελαίων. Για να γίνει αυτό, εκτελέστε την κλασματοποίηση των λιπιδίων από το πυκνό ελαιόλαδο, ακολουθούμενη από πολλαπλή κρυστάλλωση από μεθανόλη ή ακετόνη. Το προκύπτον γαλάκτωμα (ολεϊνη) έχει μια ζύμη ή υγρά υφή, η οποία στερεοποιείται σε θερμοκρασίες άνω των 10 βαθμών Κελσίου.

Εφαρμογές ελαϊκού οξέος:

1. Βιομηχανία χρωμάτων. Η Ολεΐνη χρησιμοποιείται ως βάση για την παραγωγή χρωμάτων, ξηρών ελαίων, σμάλτων, παραγόντων επίπλευσης, γαλακτωματοποιητών.
2. Οικιακές χημικές ουσίες. Άλατα και εστέρες ελαϊκού οξέος είναι βοηθητικά συστατικά απορρυπαντικών, γαλακτώματα σαπουνιού.
3. Βιομηχανία τροφίμων. Τα τεχνικά λίπη χρησιμοποιούνται ως αντιαφριστικά (όταν τα προϊόντα πάχυνσης εγκαθίστανται σε εγκαταστάσεις κενού), γαλακτωματοποιητές, φορείς πληρώσεως (όταν υαλοποιούνται νωπά φρούτα).
4. Βιομηχανία χαρτοπολτού και χαρτιού. Τα μονοακόρεστα λιπίδια προστίθενται σε κυτταρινικά μίγματα για να αυξάνουν τη ρευστότητα και την ελαστικότητά τους.
5. Μεταλλουργία. Το τεχνικό οξύ χρησιμοποιείται ως κοπτικό υγρό κατά την κατεργασία των ψηλών και των ανοξείδωτων χαλύβων με κοπή. Επιπλέον, η ολεϊνη χρησιμοποιείται για να τελειώσει τις επιφάνειες χάλυβα των μερών με απομάκρυνση μετάλλων μέχρι 22 μικρά.
6. Κλωστοϋφαντουργία. Τα ελαϊκά αιθυλεστέρες ωμέγα-9 περιλαμβάνουν στη σύνθεση παρασκευάσματα επικάλυψης που δίνουν στα ρούχα υδατο-απωθητικά, επιβραδυντικά πυρκαγιάς, ελαστο-απωθητικά, υδρόφοβα χαρακτηριστικά.
7. Ιατρική Τεχνική ολεϊνη εισάγεται στη σύνθεση των φαρμακολογικών παραγόντων, ως πληρωτικό, γαλακτωματοποιητή, διαλύτης βιταμινών και ορμονών.

Επιπλέον, τα συστατικά του ελαϊκού οξέος χρησιμοποιούνται στις βιομηχανίες αρωματοποιίας, χημικών, καουτσούκ και πετροχημικών.

Συμπέρασμα

Το Ωμέγα-9 είναι μια ομάδα των υπό αίρεση αντικαταστάσιμων λιπιδίων που διατηρούν την ακεραιότητα των κυτταρικών μεμβρανών, συμμετέχουν στην κατασκευή των περιβλημάτων μυελίνης των νευρώνων, ομαλοποιούν το μεταβολισμό του λίπους, αυξάνουν την ανοσοποιητική κατάσταση του σώματος και ενισχύουν τη σύνθεση ορμονικών ουσιών. Χωρίς αυτές τις ενώσεις, η σωστή λειτουργία των καρδιαγγειακών, ενδοκρινών, νευρικών και πεπτικών συστημάτων είναι αδύνατη.

Οι κύριες πηγές τριγλυκεριδίων των ω-9 είναι τα φυτικά έλαια (ελαιόλαδο, σουσάμι, φιστίκια, macadamia), ιχθυέλαιο, ξηροί καρποί, σπόροι.

Με κατάλληλο μεταβολισμό, τα μονοακόρεστα λιπίδια συντίθενται από την εντερική μικροχλωρίδα. Ωστόσο, παραβιάζοντας το μεταβολισμό του λίπους, το σώμα μπορεί να παρουσιάσει έλλειψη λιπιδίων. Για να αποφευχθεί η έλλειψη ωμέγα-9, το μενού ημέρας περιλαμβάνει 10 χιλιοστόλιτρα ελαιολάδου, 100 γραμμάρια σπόρων (κολοκύθα, σουσάμι, ηλίανθος) και καρύδια.

http://foodandhealth.ru/komponenty-pitaniya/omega-9/

Τα οφέλη και η βλάβη των ωμέγα-9

Τα μονοακόρεστα λιπαρά οξέα (MUFA) ωμέγα-9 είναι απαραίτητα για την καλή υγεία. Ο οργανισμός μας συνθέτει ανεξάρτητα χρήσιμες ουσίες. Αλλά με ορισμένες παθολογίες η παραγωγή λιπαρών οξέων είναι σπασμένη. Απαιτεί πρόσθετη πρόσληψη από τρόφιμα ή ναρκωτικά. Τι ρόλο παίζει το ωμέγα-9 και γιατί παίρνει; Ας το καταλάβουμε.

Βιολογικός ρόλος και είδη

Τα ωμέγα-9 οξέα αποτελούν μέρος κάθε κυττάρου, εκτελούν αντιφλεγμονώδεις, πλαστικές και ενεργειακές λειτουργίες. Τα λιπαρά οξέα βελτιώνουν την κατάσταση των αιμοφόρων αγγείων, προάγουν τη σύνθεση των ορμονών και την απορρόφηση βιταμινών. Υποστηρίζουν το έργο του ανοσοποιητικού συστήματος και μειώνουν τον κίνδυνο ανάπτυξης πολλών ασθενειών.

Υπάρχουν διάφοροι τύποι μονοακόρεστων λιπαρών οξέων, που ανήκουν στην ομάδα ωμέγα-9. Ένα από αυτά είναι το ελαϊκό οξύ. Συμμετέχει στην κατασκευή κυτταρικών μεμβρανών ιστών του σώματος.

Το ευκοσενικό οξύ ενισχύει τις ρίζες των μαλλιών, ενυδατώνει βαθιά το δέρμα και το προστατεύει από την έκθεση στην υπεριώδη ακτινοβολία. Πηγή του είναι το μουστάρδα, το κραμβέλαιο και το jojoba.

Το σελαχολικό οξύ είναι ιδιαίτερα χρήσιμο. Συμμετέχει στη σύνθεση των νευρώνων Milein και διεγείρει την αναγέννηση των νευρικών ινών.

Το νερβονικό οξύ χρησιμοποιείται ευρέως στην ιατρική για τη θεραπεία του εγκεφαλικού επεισοδίου, της πολλαπλής σκλήρυνσης και της αδρενολευκοδυστροφίας. Μπορείτε να το πάρετε από σουσάμι ή λιναρόσπορο, σολομό και μουστάρδα.

Το ερουκικό οξύ βρίσκεται σε μεγάλες ποσότητες σε φυτά (βιασμός, μουστάρδα και κραμβόσπορο). Η υπερβολική πρόσληψη προκαλεί την ανάπτυξη παθήσεων του καρδιαγγειακού συστήματος, του ήπατος, των νεφρών και των γεννητικών οργάνων. Αυτό οφείλεται στην υψηλή τοξικότητα του προϊόντος και στην αδυναμία του πεπτικού συστήματος να το απομακρύνει από το σώμα.

Χρήσιμες ιδιότητες

Τα οξέα ωμέγα-9 ρυθμίζουν τα νευρικά, ενδοκρινικά και πεπτικά συστήματα, υποστηρίζουν την ανοσία και βελτιώνουν την πρόσληψη γλυκόζης, γεγονός που μειώνει τον κίνδυνο υπεργλυκαιμίας.

Θετικά, η ομάδα ωμέγα-9 επηρεάζει τη λειτουργία της καρδιάς και την κατάσταση των αιμοφόρων αγγείων. Τα MUFA μειώνουν τα επίπεδα χοληστερόλης και εμποδίζουν το σχηματισμό πλάκας. ελαχιστοποιούν τον κίνδυνο εμφάνισης αθηροσκλήρωσης, εμφράγματος του μυοκαρδίου ή εγκεφαλικού επεισοδίου.

Τα λιπαρά οξέα βελτιώνουν το μεταβολισμό, τροφοδοτούν το σώμα με ενέργεια και εμποδίζουν την ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων.

Τα οξέα ωμέγα-9 βελτιώνουν την κατάσταση του δέρματος, αυξάνουν την προστατευτική τους λειτουργία και προάγουν την ενυδάτωση. Επιπλέον, ρυθμίζουν τη μυϊκή λειτουργία.

Τα λιπαρά οξέα βελτιώνουν την αλληλεπίδραση των νευροδιαβιβαστών, των βιταμινών και των ορμονικών ουσιών. Μειώνουν τον κίνδυνο ανάπτυξης κατάθλιψης και αυξημένης νευρικής διεγέρσεως.

Το Omega-9 χρησιμοποιείται στην ιατρική πρακτική για τη θεραπεία της ανορεξίας, της παχυσαρκίας, της αθηροσκλήρωσης, του διαβήτη, των νευρικών διαταραχών, των καρδιακών προσβολών, των εγκεφαλικών επεισοδίων, της αρθρώσεως, της αρθρίτιδας, της ακμής, του αλκοολισμού, του προεμμηνορροϊκού συνδρόμου. Χρησιμοποιείται για τη θεραπεία σύνθετης οφθαλμολογικής παθολογίας.

Ζημία και αντενδείξεις

Τα ωμέγα-9 λιπαρά οξέα αντενδείκνυνται σε άτομα με ατομική ευαισθησία σε αυτά, κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και του θηλασμού. Πριν ξεκινήσετε την εφαρμογή, φροντίστε να συμβουλευτείτε έναν γιατρό που είναι πεπεισμένος για την ασφάλεια του προϊόντος για το σώμα σας και να συνταγογραφήσει τη βέλτιστη δοσολογία.

Τα λιπαρά οξέα μπορούν να είναι επιβλαβή μόνο σε περίπτωση υπερδοσολογίας ή υπερβολικής συσσώρευσης της ουσίας. Για να αποφύγετε αυτό, ακολουθήστε τη συνιστώμενη δόση και κάντε σωστά τη διατροφή σας, καθιστώντας την όσο το δυνατόν πιο χρήσιμη και πιο ισορροπημένη.

Ποσοστά κατανάλωσης

Η καθημερινή απαίτηση για ωμέγα-9 εξαρτάται από την κατάσταση της υγείας, τις συνθήκες διαβίωσης, την ηλικία και άλλους παράγοντες. Η μέση δόση είναι 15-20% των συνολικών θερμίδων.

Με ασθένειες του καρδιαγγειακού συστήματος, φλεγμονώδεις διεργασίες ή αυξημένη σωματική άσκηση, αυξάνεται η ανάγκη για μονοακόρεστα λιπαρά οξέα. Η ανάγκη για ωμέγα-9 μειώνεται κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και της γαλουχίας, με την ενεργό κατανάλωση ωμέγα-3 και ωμέγα-6, καθώς και σε ασθένειες του παγκρέατος.

Πηγές

Τα λιπαρά οξέα φυτικής προέλευσης απορροφώνται καλύτερα. Οι πηγές τους είναι έλαια ελιάς, λιναρόσπορου, μουστάρδας, φυστικιών και κάνναβης. Στον κατάλογο των υγιεινών τροφίμων που είναι πλούσια σε ωμέγα-9 περιλαμβάνουν λαρδί, καρύδια, φιστίκια, φουντούκια, ηλιόσπορους και κολοκύθας, πέστροφα, κοτόπουλο και γαλοπούλα.

Αγοράστε έλαια συσκευασμένα σε μικρά γυάλινα δοχεία. Για να εμποδίσετε τα προϊόντα να χάσουν τις ευεργετικές τους ιδιότητες, κρατήστε τα μακριά από το φως του ήλιου. Μην αγοράζετε ραφιναρισμένο λάδι: δεν περιέχει λίπη που είναι ευεργετικά για το σώμα.

Χρησιμοποιήστε φρέσκο ​​φαγητό όποτε είναι δυνατόν. Κατά τη διάρκεια της θερμικής επεξεργασίας, το ωμέγα-9 καταστρέφεται, η συγκέντρωση της ουσίας μειώνεται. Η απαίτηση αυτή δεν ισχύει για τα ψάρια και το κρέας, τα οποία δεν μπορούν να καταναλωθούν a priori ωμά.

Ανεπάρκεια και περίσσεια

Το σώμα είναι σε θέση να συνθέσει τα ωμέγα-9 ανεξάρτητα. Ωστόσο, υπό την επίδραση αρνητικών παραγόντων, η παραγωγή ευεργετικών ουσιών μειώνεται και εκδηλώνεται έλλειψη ωφέλιμων λιπαρών οξέων. Η κατάσταση αυτή συμβαίνει με την παρατεταμένη νηστεία, μετά από μια αυστηρή δίαιτα και μερικές ασθένειες.

Η έλλειψη ωμέγα-9 εκδηλώνεται με υποβάθμιση της υγείας, με μείωση της άμυνας του οργανισμού και συχνές ιογενείς και βακτηριακές λοιμώξεις. Παραβίαση του πεπτικού συστήματος, υπάρχουν δυσκοιλιότητα και άλλα προβλήματα με το έργο του εντέρου.

Υποφέρουν από την έλλειψη ωμέγα-9 και την εμφάνιση: επιδεινούμενη κατάσταση των μαλλιών, τα νύχια γίνονται εύθραυστα, και το δέρμα - υπερβολικά ξηρό.

Αρνητικά, αυτή η κατάσταση αντικατοπτρίζεται στο νευρικό σύστημα και στην ψυχο-συναισθηματική κατάσταση. Πιθανή ανάπτυξη κατάθλιψης, μειωμένη συγκέντρωση και εξασθένιση της μνήμης. Αδυναμία και χρόνια κόπωση παρατηρούνται συχνά.

Η περίσσεια ωμέγα-9 επίσης επηρεάζει αρνητικά το σώμα. Μεταβολικές διεργασίες διαταράσσονται, γεγονός που μπορεί να οδηγήσει σε παχυσαρκία και παθήσεις του παγκρέατος. Το καρδιαγγειακό σύστημα υποφέρει, ο κίνδυνος εμφάνισης καρδιακής προσβολής ή εγκεφαλικού επεισοδίου αυξάνεται. Αυτό επηρεάζει το συκώτι και μπορεί να προκαλέσει την ανάπτυξη ηπατίτιδας ή κίρρωσης.

Τα ωμέγα-9 λιπαρά οξέα είναι ευεργετικά για το σώμα, υποστηρίζουν την κανονική λειτουργία του. Η προσεκτική προσοχή στην υγεία σας θα σας βοηθήσει να αναγνωρίσετε τα σημάδια της έλλειψης ή της περίσσειας μιας ουσίας και να εξαλείψετε το πρόβλημα με τη βοήθεια της διατροφικής διόρθωσης ή της φαρμακευτικής αγωγής.

http://vitamita.net/pnzhk/omega-9.html

Η όλη αλήθεια για τα ωμέγα-9 (ελαϊκό οξύ)

Μια ισορροπημένη διατροφή βοηθά το σώμα να πάρει όλα αυτά τα στοιχεία.

Το ακόρεστο λιπαρό οξύ ωμέγα-9 είναι η κύρια πηγή ενέργειας του σώματος, βελτιώνει την ελαστικότητα των αιμοφόρων αγγείων και προάγει την απορρόφηση των βιταμινών και της παραγωγής ορμονών, αποτρέπει το σχηματισμό θρόμβων, υποστηρίζει το ανοσοποιητικό σύστημα.

Το Ωμέγα-9, ο κύριος αντιπρόσωπος του οποίου είναι το ελαϊκό οξύ, δεν έχει μελετηθεί επαρκώς από τους διατροφολόγους. Ωστόσο, διαδραματίζει σημαντικό ρόλο στη διατήρηση της υγείας και της λεπτότητας, στη διατήρηση της νεολαίας και της ελκυστικότητας των ανθρώπων.

Ωμέγα-9 ακόρεστα λιπαρά οξέα

Στο ανθρώπινο σώμα, το σύμπλεγμα Ωμέγα-9 έχει αντιφλεγμονώδεις, ενεργειακές και πλαστικές ιδιότητες.

Αυτές, ως υπό όρους αντικαταστάσιμες ενώσεις, είναι ικανές να παράγονται από ακόρεστα λίπη.

Τα κύρια γνωστά μονοακόρεστα λίπη είναι:

• Το ελαϊκό οξύ - στη σύνθεση του είναι περισσότερο παρόμοιο με το απόθεμα ανθρώπινου λίπους. Αυτό συμβάλλει στο γεγονός ότι ο οργανισμός δεν δαπανά πόρους για το σχηματισμό λιπαρών συνθέσεων λιπαρών οξέων που προέρχονται από τα τρόφιμα. Το Cys-9-δεκαοκτενοϊκό οξύ εμπλέκεται στη δημιουργία της κυτταρικής μεμβράνης. Τα λιπίδια επιβραδύνουν την κινητοποίηση του λίπους στο ανθρώπινο σώμα και αποτελούν φυσική πηγή ενέργειας.

Το ελαϊκό οξύ περιέχεται σε έλαια φυτικής προέλευσης (ελαιόλαδο, φυστίκι ή ηλίανθο) και ζωικής προέλευσης (χοιρινό, βόειο κρέας, λίπος γάδου).

• Το ερουκικό οξύ βρίσκεται στα φυτά που ανήκουν στην οικογένεια των λάχανων (canola, rape και μουστάρδα). Είναι τοξικό για τον καρδιακό μυ, το ανθρώπινο πεπτικό σύστημα δεν το αφαιρεί από το σώμα.

• Το ευκοσενικό οξύ χρησιμοποιείται ευρέως στην κοσμετολογία για την βαθιά ενυδάτωση του δέρματος, την προστασία από τις υπεριώδεις ακτίνες και την ενίσχυση των θυλάκων της τρίχας.

Περιέχονται σε οργανικά έλαια jojoba, μουστάρδα, βιασμός.

• Μικρό οξύ - είναι το τελικό προϊόν του μεταβολισμού των θηλαστικών.

• Το ελαϊδικό οξύ είναι ένα δια-λιπαρό ελαϊκό οξύ. Η ένωση σπάνια βρίσκεται στη φύση, σε μικρές ποσότητες (0,1% της συνολικής μάζας των λιπών) στο γάλα αγελάδων ή κατσικιών.

• Το νευρωνικό ή το σελαχολικό οξύ είναι ένα συστατικό των σφιγγολιπιδίων της λευκής ύλης του εγκεφάλου. Συμμετέχει στη βιοσύνθεση νευρώνων του Milein, καθώς και στην αποκατάσταση των νευρικών ινών.

Στην ιατρική, που χρησιμοποιείται για τη θεραπεία της σκλήρυνσης κατά πλάκας, επιπλοκές μετά από εγκεφαλικό επεισόδιο, αδρενολευκοδυστροφία. Η ένωση περιέχει σολομό Ειρηνικού, λιναρόσπορο και σουσάμι, μουστάρδα, macadamia.

Χρήσιμες ιδιότητες της οικογένειας

Η σωστή λειτουργία του ανθρώπινου σώματος, αυτό που χρειάζεται, συμπεριλαμβανομένων λίπη και ωμέγα-9, είναι να συντονίσει το έργο του ενδοκρινικού, καρδιαγγειακό, το ανοσοποιητικό, πεπτικό και το νευρικό σύστημα.

Έτσι, Omega-9 ακόρεστα λίπη, για τα οποία είναι χρήσιμα:

• Μειώνουν σημαντικά την πιθανότητα εμφάνισης διαβήτη λόγω της εξισορρόπησης της γλυκόζης στο αίμα.
• Μαζί με ωμέγα-3 λίπη, επιβραδύνουν την ανάπτυξη κακοήθων κυττάρων.
• Αναστέλλουν την ανάπτυξη πλακών χοληστερόλης στα αιμοφόρα αγγεία, αποτρέποντας την εμφάνιση εγκεφαλικών επεισοδίων, καρδιακών προσβολών, αθηροσκλήρωσης, θρόμβωσης.
• Ενισχύστε το ανοσοποιητικό σύστημα του οργανισμού.
• Ελέγξτε τις διαδικασίες του μεταβολισμού (υδατάνθρακες, πρωτεΐνες, λιπίδια).
• Βοηθούν στη συγκράτηση της υγρασίας στο υποδόριο περίβλημα, διατηρώντας την προστατευτική λειτουργία του δέρματος.
• Προωθήστε τη διείσδυση των κυρίων ουσιών στα κύτταρα του σώματος.
• Έχετε προστατευτική λειτουργία για τους βλεννογόνους.
• Βελτιώνει την αλληλεπίδραση ορμονικών ουσιών, βιταμινών και νευροδιαβιβαστών.
• Αποτρέπουν την κατάθλιψη μειώνοντας τη νευρική διέγερση.
• Βελτιώστε την παροχή ενέργειας του σώματος.
• Ενισχύστε την ελαστικότητα των αιμοφόρων αγγείων.
• Υποβοηθείστε στην κατασκευή νευρώνων μυελίνης.
• Ρυθμίστε το έργο της μυϊκής μάζας.

Για φαρμάκου λήψη βιταμίνης Ωμέγα-9 υπάρχουν ιατρικές καταστάσεις όπως ο διαβήτης, η αθηροσκλήρωση, την ανορεξία, καρκίνο, καρδιακές προσβολές, εγκεφαλικά επεισόδια, αρθρίτιδα και αρθροπάθεια, νευρολογικές διαταραχές, παχυσαρκία, οστεοπόρωση, βραχύτητα kaloizverzhenie, ασθένεια των ματιών, το έκζεμα και έλκη, PMS, ακμή, φυματίωση και αλκοολισμός.

Καθημερινή ανάγκη

Ο ημερήσιος ρυθμός της ανάγκης του ανθρώπινου σώματος για μονομεθυμένα λίπη Ωμέγα-9 κυμαίνεται από 15-20% της συνολικής θερμιδικής πρόσληψης στη διατροφή. Ανάλογα με τους γενικούς δείκτες υγείας, ηλικιακών χαρακτηριστικών και συνθηκών διαβίωσης, ο δείκτης των καθημερινών αναγκών μπορεί να ποικίλει.

Όταν αυξάνεται:

• παρουσία οποιωνδήποτε φλεγμονωδών διεργασιών στο σώμα.
• σε ασθένειες του καρδιαγγειακού συστήματος (εμποδίζοντας την ανάπτυξη καταθέσεων χοληστερόλης στο αίμα) ·
• με αύξηση της σωματικής δραστηριότητας στο σώμα (για παράδειγμα, εξαντλητική σωματική εργασία ή έντονη άσκηση).

Μειωμένη ανάγκη:

• με χαμηλή αρτηριακή πίεση.
• κατά παράβαση του παγκρέατος.
• με την ενεργή χρήση πολυακόρεστων ωμέγα-3 και ωμέγα-6 (το ελαϊκό οξύ συντίθεται από αυτές τις ενώσεις).
• κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και του θηλασμού.

Προϊόντα πηγών χρήσιμων οξέων

Για να παρέχεται στο σώμα η σωστή ποσότητα ω-9 λιπαρών οξέων, είναι απαραίτητο να καταλάβουμε πού περιέχονται, στα οποία τα προϊόντα έχουν την υψηλότερη συγκέντρωση μονοακόρεστων ενώσεων.

Το Omega-9 είναι μέρος αυτών των ελαίων: ελαιόλαδο, φυστίκι, μουστάρδα, βαμβάκι, ηλίανθος, λιναρόσπορος, κάνναβη.

Μαζί με το πετρέλαιο, πλούσιες πηγές του ωμέγα-9 είναι τα ακόλουθα προϊόντα: το ιχθυέλαιο, λαρδί, τα καρύδια, ο σολομός, αβοκάντο, βούτυρο, σπόρους λιναριού, κοτόπουλο, σόγια, πέστροφα, το κρέας γαλοπούλας, φιστίκια, φουντούκια, σπόρους κολοκύθας και ηλίανθος

Όπως όλα τα ακόρεστα οξέα, το ελαϊκό οξύ καταστρέφεται επίσης εύκολα. Για να αποφύγετε αυτό, οι διατροφολόγοι συνιστούν να ακολουθείτε ορισμένους κανόνες για την αποθήκευση και την προετοιμασία προϊόντων που περιέχουν υγιή λίπη:

• Όταν αγοράζετε φυτικά έλαια, συνιστάται να δίνετε προτεραιότητα σε βαθμονομημένες σε σκούρες γυάλινες φιάλες μικρού όγκου.
• Είναι απαραίτητο να αποθηκεύετε λάδι και προϊόντα που περιέχουν ακόρεστα λίπη σε σκοτεινό μέρος, χωρίς άμεση έκθεση στο ηλιακό φως.
• Μη χρησιμοποιείτε εξευγενισμένα έλαια που δεν περιέχουν καλά λιπαρά.
• Οι διατροφολόγοι συνιστούν την αγορά ελαιολάδου με υψηλό ποσοστό οξύτητας "εξαιρετικά παρθένο".
• Η θερμική επεξεργασία των προϊόντων καταστρέφει την περιεκτικότητα σε βιταμίνη Ω-9 (ο κανόνας δεν ισχύει για το κρέας και τα προϊόντα ψαριών).

Πώς εκδηλώνεται ένα σφάλμα και τι να κάνει

Η έλλειψη λιπαρών οξέων ωμέγα-9 είναι σπάνια, συνδέεται με την ικανότητα του σώματος να συνθέτει μόνη της την ένωση. Μια κοινή αιτία της έλλειψης λιπαρών ουσιών είναι η παρατεταμένη νηστεία και η προσκόλληση σε προγράμματα απώλειας βάρους που εξαλείφουν εντελώς λιπαρά τρόφιμα από τη διατροφή.

Τα αποτελέσματα της έλλειψης λίπους στο σώμα περιλαμβάνουν:

• μειωμένη ανοσία, ευαισθησία σε ιικές και βακτηριακές ασθένειες,
• επιδείνωση των χρόνιων ασθενειών.
• την εμφάνιση ασθενειών των αρθρώσεων (αρθρίτιδα, αρθροπάθεια).
• ασταθής εργασία της πεπτικής οδού (επιδείνωση της εντερικής κινητικότητας, φραγμός στον πυρετό) ·
• κατάθλιψη, συναισθηματική αστάθεια, χαμηλή συγκέντρωση προσοχής, εξασθένιση της μνήμης,
• υψηλή αρτηριακή πίεση.
• χρόνια κόπωση, αδυναμία.
• φθορά των μαλλιών και των πλακών των νυχιών. [li] ξηρότητα και παραβίαση του δέρματος, των βλεννογόνων των οργάνων?
• δίψα, ξηρότητα και ρωγμές στο στόμα.
• αλλαγές στην μικροχλωρίδα του κόλπου στις γυναίκες, οδυνηρή σεξουαλική επαφή.

Σε περίπτωση τέτοιων συμπτωμάτων, ένας επείγων τερματισμός της δίαιτας και της νηστείας και η υποχρεωτική επιστροφή σε μια κανονική διατροφή, συμπεριλαμβανομένης της χρήσης τροφίμων που περιέχουν ωμέγα.

Υπερβολικά λιπαρά οξέα

Η κατανάλωση τροφών με υψηλή περιεκτικότητα σε ωμέγα-9 μπορεί να είναι επωφελής και επιβλαβής εάν καταναλώνονται υπερβολικά.

Η κατάχρηση τροφής και φαρμάκων που περιέχουν λιπαρά οξέα οδηγεί σε:

• αύξηση βάρους (μεταβολικές διαταραχές).
• παγκρεατική νόσο;
• διαταραχή του καρδιαγγειακού συστήματος, η οποία οδηγεί σε καρδιακές προσβολές, εγκεφαλικά επεισόδια ή θρόμβωση.
• κίρρωση ή ηπατίτιδα του ήπατος.

Αντενδείξεις

Τα ακόρεστα λίπη στη σύνθεση των φαρμάκων δεν συνταγογραφούνται σε άτομα με ατομική ευαισθησία στα λιπαρά οξέα.

Είναι απαραίτητο να περιοριστεί η χρήση προϊόντων με μεγάλη ποσότητα ωμέγα-οξέων σε γυναίκες κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και κατά τη διάρκεια του θηλασμού.

Πριν καταναλώσετε τις βιταμίνες Omega-9, συνιστάται να συμβουλευτείτε έναν γιατρό ή διατροφολόγο για τη σωστή χορήγηση της δόσης.

Το Ωμέγα-9 θα πρέπει να υπάρχει στη διατροφή του κάθε ατόμου. Αυτό θα συμβάλει στη συνολική ενίσχυση του σώματος, καθώς και στην ποικιλομορφία στο καθημερινό μενού.

http://lifegid.com/bok/1636-vsya-pravda-o-omega-9-oleinovaya-kislota.html