Πεκίνο λάχανο για την απώλεια βάρους: οφέλη, βλάβη, θερμίδες

Πεκίνο λάχανο ή Petsai με άλλα λόγια είναι ένα προϊόν άξια προσοχής, και ίσως η πιο θαυμάσια και ζουμερή ποικιλία. Ο καθένας πρέπει να γνωρίζει ότι αυτό το λάχανο είναι το καλύτερο φαγητό για την απώλεια βάρους και ότι μπορεί να καταναλωθεί κάθε μέρα. Ένα μικρό μέρος οδηγεί σε γρήγορο κορεσμό.

Είναι ένα χρήσιμο λαχανικό για τα πεπτικά όργανα, καθώς και χαμηλών θερμίδων, μπορεί να καταναλωθεί χωρίς περιορισμούς και ταυτόχρονα να χάσει βάρος. Το Petsai είναι ένα κελάρι για την περιεκτικότητα σε μεταλλικά στοιχεία, βιταμίνες και φυτικές ίνες, και δεν είναι κατώτερο από το λάχανο.

Τα οφέλη

Αυτό το λαχανικό όχι μόνο μειώνει το βάρος καλά, αλλά και καταπολεμά τους πονοκεφάλους και ομαλοποιεί το νευρικό σύστημα. Τα οφέλη από αυτό είναι υπέροχα. Περιέχει βιταμίνες C, A, B1, B2, B6, B12, PP, οργανικά αμινοξέα, καροτίνη και γλυκόζη. Στη σύνθεσή του υπάρχουν υδατάνθρακες, πρωτεΐνες, διαιτητικές ίνες, ζάχαρη και πολλά χρήσιμα ιχνοστοιχεία.

Οι πιο απαραίτητες βιταμίνες για το σώμα - Α και C. Η βιταμίνη Α ρυθμίζει τις λειτουργίες του ανοσοποιητικού συστήματος, εμπλέκεται στη διαδικασία δημιουργίας νέων μυϊκών κυττάρων και του μεταβολισμού των πρωτεϊνών.
Η βιταμίνη C είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό, συμμετέχει ενεργά σε διαδικασίες οξείδωσης και αναγωγής.
Οι βιταμίνες Β1, Β2, Β6 και Β12 παίζουν σημαντικό ρόλο στο μεταβολισμό.
Το νικοτινικό οξύ (βιταμίνη ΡΡ) σπάνια βρίσκεται στην ανθρώπινη διατροφή · αυτή η βιταμίνη μπορεί να βρεθεί σε ψωμί ραπανάκι και σίκαλη. Συμμετέχει σε πολλές αντιδράσεις, βοηθά στη βελτίωση των επιπέδων χοληστερόλης.
Ο χυμός που λαμβάνεται από λάχανο μπορεί να βοηθήσει με προβλήματα με τα έντερα και το στομάχι.
Θεραπευτικές ιδιότητες για μια σειρά καρδιαγγειακών παθήσεων.
Λαχανικό δίαιτα προϊόν και είναι χρήσιμο για την απώλεια βάρους, περιέχει λίγες θερμίδες.

Ένα σημαντικό πλεονέκτημα είναι το γεγονός ότι το λάχανο έχει πολύ ζουμερά φύλλα που περιέχουν: λυσίνη και λακτουτίνη. Η λυσίνη καθαρίζει το αίμα, ενισχύει την ανοσία και καταστρέφει τις ξένες πρωτεΐνες (ιούς και βακτήρια). Η λακτουτίνη βοηθά στην ομαλοποίηση του ύπνου και της πίεσης και έχει μια ηρεμιστική επίδραση στο σώμα.

Το φυτικό περιέχει κιτρικό οξύ, αυτό κάνει τα φύλλα του μαρούλι εξαιρετικό φυσικό συντηρητικό, διατηρεί τις βιταμίνες για μεγάλο χρονικό διάστημα. Το λάχανο του Πεκίνου είναι ένα χρήσιμο προϊόν · οι επιβλαβείς χημικές ουσίες σπανίως χρησιμοποιούνται στην καλλιέργειά του.

Αλλά υπάρχουν βλαβερές ιδιότητες. Το Πεκίνο μπορεί να βλάψει άτομα με υψηλή οξύτητα στο στομάχι, επειδή περιέχει κιτρικό οξύ. Μπορεί να προκαλέσει επιδείνωση της νόσου.

Τα λαχανικά δεν μπορούν να χρησιμοποιηθούν για κολίτιδα και παγκρεατίτιδα. Με ένα φλεγμονώδες πεπτικό σύστημα, θα φέρει ακόμα μεγαλύτερη βλάβη. Επιπλέον, το λάχανο δεν πρέπει να συνδυάζεται με γαλακτοκομικά προϊόντα. Εάν είστε υγιείς, τότε η μέτρια χρήση του λάχανου θα ωφεληθεί μόνο!

Περιεκτικότητα σε θερμίδες

Οι θερμίδες Πεκίνο λάχανο είναι χαμηλή, μόνο 14 kcal ανά 100 γραμμάρια. Ενεργειακή αξία σε 100 γραμμάρια:

Ενεργειακός λόγος (BZHU): 30% / 11% / 51%

Περιλαμβάνεται στον κατάλογο προϊόντων, που ονομάζεται αρνητική θερμίδα, ο οργανισμός δαπανά περισσότερη ενέργεια για την πέψη του από ό, τι λαμβάνει από αυτόν.

Πεκίνο συνταγές αδυνατίσματος λάχανο

Υπάρχουν πολλές συνταγές με λάχανο. Θα εξετάσουμε τα σωστά που πραγματικά βοηθούν να χάσουν βάρος. Στην αρχή ας μιλήσουμε για τον ανεφοδιασμό.

Δεν μπορείτε να γεμίσετε τη σαλάτα με μαγιονέζα, σε μια κουταλιά της σούπας - 100 kcal. Έτσι, η σαλάτα με μαγιονέζα, θα χάσει τις διατροφικές της ιδιότητες. Η πλήρωση με φυτικό έλαιο δεν συνιστάται. Η μαγιονέζα είναι 90% ηλιέλαιο

Πολλοί άνθρωποι θέλουν να γεμίσουν σαλάτες με ξινή κρέμα, είναι χρήσιμο και περιέχει 20 kcal σε μια κουταλιά της σούπας, λιγότερο από ό, τι στη μαγιονέζα.

Ο πιο σωστός ντύσιμο είναι οξικός (μήλο ή κρασί). Προκάλεσε την υπέροχη γεύση της σαλάτας. Αλλά με ένα τέτοιο dressing πρέπει να είστε πολύ προσεκτικοί. Επίσης τέλειος χυμός λεμονιού. Στις σαλάτες επίσης δεν χρειάζεται να προσθέσετε τυριά υψηλής θερμιδικής αξίας.

Συνταγές σαλάτας

Κλασική σαλάτα.

Για ντύσιμο, ανακατέψτε μισό κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού και φυτικό έλαιο. Το θερμιδικό περιεχόμενο αυτής της σαλάτας είναι περίπου 15 kcal ανά 100 γραμμάρια.

Ένα μεσαίο κεφάλι φρέσκου λάχανου, ένα μικρό ρόδι, 30 γραμμάρια καρυδιών, 2 πορφυρά κρεμμύδια, 300-400 γρ. Βραστά στήθος κοτόπουλου, 2 κουταλιές χυμό μήλου, ελαιόλαδο και σάλτσα σόγιας. Βράζουμε το κοτόπουλο, κόβουμε το λάχανο και κόβουμε το κρεμμύδι σε δαχτυλίδια. Βράζουμε το κοτόπουλο σε χυμό μήλου. Ξεφλουδίστε το ρόδι, αποφλοιώστε απαλά τους σπόρους. Αλέστε το καρύδι και ανακατέψτε με μια σταγόνα ελαιόλαδου με την προσθήκη σάλτσας σόγιας. Ανακατέψτε όλα τα συστατικά της συνταγής και προσθέστε τη σάλτσα.

Σε μια κουταλιά σούπας σουσάμι και μέλι, 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια σάλτσας σόγιας και μισή κουταλιά σησαμέλαιο, κεφάλι κινέζικου λάχανου, 200 γρ. αποφλοιωμένες γαρίδες τίγρης, 1 τεμ. γλυκό μήλο.

Για να αρχίσετε να βράζετε τη γαρίδα και να τα δροσίζετε. Αυτή τη στιγμή, ψιλοκόψτε το λάχανο και τρίψτε το μήλο σε ένα τρίφτη, προσθέστε γαρίδες σε αυτά και ανακατέψτε. Ξεχωριστά, τρίβετε τον σουσάμι μαζί με το μέλι και τη σάλτσα σόγιας, προσθέτετε το βούτυρο και ανακατεύετε τη σαλάτα.

Σαλάτα λαχανικών με κινέζικο λάχανο

100 γραμμάρια καρότα, φυτά μπαμπού, γλυκό καλαμπόκι και πιπεριά, 300 γρ. Ντοματίνια, ελαιόλαδο, κινέζικο λάχανο, χυμό λεμονιού, εάν επιθυμείτε, θαλασσινό αλάτι.

Τρίψτε τα καρότα, κόψτε το μπαμπού, βράστε το καλαμπόκι ή μαγειρέψτε για ζευγάρι και αφήστε το να κρυώσει, κόψτε το πιπέρι και το λάχανο, κόψτε τις ντομάτες στα μισά, ανακατέψτε όλα τα συστατικά. Κάντε ένα μείγμα θαλασσινού αλατιού, χυμού λεμονιού και ελαιόλαδου και περιποιηθείτε τη σαλάτα.

Θα χρειαστούν 300-400 γραμμάρια πολτού βοείου κρέατος, βράστε το. Και απολαύστε 200 γρ δαμάσκηνα σε νερό για 30 λεπτά. Κόψτε το λάχανο, ένα μικρό ξινό μήλο, μια κουταλιά ελαιόλαδου.

Για τη σάλτσα, τρίψτε ένα μήλο, προσθέστε μια κουταλιά ελαιόλαδου και ανακατέψτε σε ένα μπλέντερ. Μετά από αυτό, ψιλοκόψτε τα συστατικά όπως θέλετε και ανακατέψτε με το μήλο.

Τα οφέλη του κινέζικου λάχανου αποδεικνύονται, είναι ένα υγιεινό διαιτητικό προϊόν. Και στη διατροφή της απώλειας βάρους θα πρέπει να είναι ένας μούστος!

http://bezpuza.ru/produkty/ovoshhi/pekinskaya-kapusta.html

Peking λάχανο χρήση

12.10.2018

Το λάχανο του Πεκίνου είναι ένα λαχανικό που συνδυάζει τις ωφέλιμες ιδιότητες και τη γεύση των φυλλωδών σαλατών και του λευκού λάχανου. Τα πλεονεκτήματα του λάχανου του Πεκίνου είναι πολλά. Είναι σε θέση να διατηρήσει τις βιταμίνες στη σύνθεσή του για μεγάλο χρονικό διάστημα, δεν απαιτεί ειδικές συνθήκες κατά την αποθήκευση, πολύ σπάνια αντιμετωπίζεται με επιβλαβείς ουσίες κατά τη διάρκεια της καλλιέργειας, καθώς είναι ανθεκτικό σε ασθένειες και παράσιτα. Χαμηλών θερμίδων, δεν είναι ακριβό, μπορεί να καλλιεργηθεί σε οικόπεδα και, το σημαντικότερο, έχει χρήσιμες ιδιότητες. Οι άνθρωποι που οδηγούν έναν υγιεινό τρόπο ζωής, χρησιμοποιούν τακτικά αυτό το νόστιμο και υγιεινό είδος λάχανου.

Περιγραφή του λάχανου Πεκίνου:
Πεκίνο λάχανο (κινεζική σαλάτα, κινέζικο λάχανο, σαλάτα του Πεκίνου, μαρούλι, Πεκίνο, κινέζικο) είναι ένα φυτό της οικογένειας του Cabbage, το οποίο είναι ένα χαλαρό, τεντωμένο κεφάλι με κυματιστά λεπτά φύλλα. Το χρώμα των κινέζικων φύλλων λάχανων είναι από ανοιχτό κίτρινο έως ανοιχτό πράσινο. Η γεύση είναι λεπτή, τραγανή, ζουμερή και μάλλον ουδέτερη.
Η πατρίδα αυτού του τύπου λάχανου είναι η Κίνα, όπου η πρώτη αναφορά του χρονολογείται στον 5ο-6ο αιώνα μ.Χ. Στη χώρα μας, αυτό το λαχανικό είναι γνωστό πολύ πρόσφατα και σε σύντομο χρονικό διάστημα έγινε πολύ δημοφιλές.

Πελοπόντικας λάχανο: ιδιότητες και χαρακτηριστικά χρήσης

Το λάχανο Peking χρησιμοποιείται για να κάνει σαλάτες, και προστίθενται επίσης στα πρώτα μαθήματα, μαγειρεμένα με κρέας, άλλα λαχανικά ή μανιτάρια, ακόμη και μαριναρισμένα, αλατισμένα και μαρινάτα.

Συστατικά του λάχανου του Πεκίνου:
Το λάχανο περιλαμβάνει: νερό (περίπου 95%), πρωτεΐνες, υδατάνθρακες, λίπη, οργανικά οξέα, ίνες, βιταμίνες A, C, E, PP, ομάδα Β, μακροστοιχεία και μικροστοιχεία όπως ασβέστιο, κάλιο,, φωσφόρο, μαγγάνιο, φθόριο και άλλα ορυκτά. Το λάχανο του Πεκίνου περιέχει λυσίνη, ένα απαραίτητο αμινοξύ που είναι απαραίτητο για την ανάπτυξη και την επιδιόρθωση των ιστών και έχει αντιικές ιδιότητες.

Καρότο Peking λάχανο:
Η περιεκτικότητα σε θερμίδες του λάχανου Peking είναι περίπου 15 kcal ανά 100 g προϊόντος.

Χρήσιμες ιδιότητες του κινέζικου λάχανου:

Το λάχανο του Πεκίνου ενισχύει το ανθρώπινο ανοσοποιητικό σύστημα.

Οι ειδικοί συστήνουν το λάχανο του Πεκίνου στη διατροφή των ανθρώπων που πάσχουν από καρδιαγγειακές παθήσεις.

Το λάχανο του Πεκίνου βοηθά στην εξάλειψη των αλάτων βαρέων μετάλλων.

Έχει ευεργετική επίδραση στο γαστρεντερικό σωλήνα, διευκολύνει τον εύκολο καθαρισμό των εντέρων, βοηθά στην πρόληψη της δυσκοιλιότητας.

Βοηθά στην ενίσχυση του νευρικού συστήματος, βοηθά στην καταπολέμηση της χρόνιας κόπωσης, του στρες και της κατάθλιψης.

Οι ειδικοί συστήνουν να χρησιμοποιήσετε το λάχανο Peking για αρθρίτιδα, ρευματισμούς και ουρική αρθρίτιδα.

Το λάχανο του Πεκίνου έχει ευεργετική επίδραση στο δέρμα.

Αντενδείξεις Peking λάχανο:
Το λάχανο του Πεκίνου αντενδείκνυται σε φλεγμονώδεις διεργασίες και εξάρσεις ασθενειών του πεπτικού συστήματος.

Συνταγές για υγιεινά πιάτα που χρησιμοποιούν κινέζικο λάχανο:
- Σαλάτα κινέζικου λάχανου και σπανάκι.

Τρώτε κινέζικο λάχανο και άλλα υγιεινά τρόφιμα με ευχαρίστηση. Και να θυμάστε ότι ένας υγιεινός τρόπος ζωής αποτελείται όχι μόνο από σωστή διατροφή, αλλά και από σωματική δραστηριότητα, απόρριψη κακών συνηθειών και άλλα συστατικά.

ΦΥΛΑΞΤΕ ΣΑΣ ΚΑΙ ΝΑ ΦΡΟΝΤΙΣΕΤΕ ΥΓΙΕΙΝΗ!

Τώρα όλο και περισσότεροι άνθρωποι καταλήγουν στο συμπέρασμα ότι είναι καλύτερο να χάσετε βάρος αργά και με όφελος από τα γρήγορα και χωρίς προσοχή στην υγεία (που ήταν δημοφιλής πριν). Για το λόγο αυτό, το λάχανο Peking για την απώλεια βάρους έχει εξεταστεί σχετικά πρόσφατα. Συνδυάζει δύο σπάνιες ιδιότητες - τα οφέλη και τις διατροφικές ιδιότητες.

Αλλά πώς το λάχανο επηρεάζει την απώλεια βάρους; Τρεις παράγοντες συμβάλλουν σε αυτό. Το πρώτο είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες. Εκατοντάδες γραμμάρια μπύρας περιέχουν μόνο 16 θερμίδες. Ο δεύτερος παράγοντας είναι η αίσθηση ψευδούς κορεσμού, η οποία προκύπτει λόγω ενός ειδικού συνδυασμού ινών και ιχνοστοιχείων. Τι δεν υποκαθιστά τα επιβλαβή χάπια διατροφής που μειώνουν την όρεξη;

Ο τρίτος παράγοντας είναι οι ιδιότητες φραγμού αυτού του λαχανικού. Χάρη στις ίνες, σχηματίζεται φραγμός στο έντερο, επιβραδύνοντας την απορρόφηση των λιπών και των υδατανθράκων. Η ίδια η εντερική λειτουργία βελτιώνεται. Φυσικά, όλα αυτά έχουν νόημα με μια μέτρια και ισορροπημένη διατροφή.

Να θυμάστε πάντα: η διατροφή πρέπει να είναι χρήσιμη! Με χαμένη υγεία, δεν θέλετε μια λεπτή φιγούρα ή όμορφα φορέματα. Σχετικά με τα οφέλη του "Πεκίνο" είπε πάρα πολύ για να επαναληφθεί. Θυμηθείτε μόνο τα πιο σημαντικά πλεονεκτήματα:

Peking οφέλη υγείας λάχανο

Αυτό είναι ένα αμινοξύ που είναι σπάνιο και πολύ σημαντικό για το σώμα, ενισχύει την ανοσία και αφαιρεί ξένες πρωτεΐνες από το σώμα.

Ένα πλούσιο σύνολο βιταμινών, το οποίο διατηρείται εδώ και πολύ καιρό στο προϊόν

Φαρμακευτικές ιδιότητες για διάφορες καρδιαγγειακές παθήσεις

Πώς μπορείτε να χάσετε βάρος με το κινέζικο λάχανο

Το Διαδίκτυο είναι γεμάτο συνταγές με κινέζικο λάχανο, υποτίθεται ότι αποσκοπεί στην απώλεια βάρους. Στην πραγματικότητα, πολλά από αυτά περιέχουν σφάλματα που μειώνουν τη διαδικασία απώλειας βάρους στο μηδέν. Παρακάτω είναι μια λίστα με πράγματα που δεν μπορείτε να κάνετε:

Σαλάτα dressing με μαγιονέζα είναι κακό για δύο λόγους. Πρώτον, μια κουταλιά της σούπας μαγιονέζα περιέχει 100 θερμίδες. Μια μερίδα του λάχανου του Πεκίνου με 16 θερμίδες (100 γρ.) Μετατρέπεται σε μια βόμβα σαλάτας με 116 θερμίδες. Πάρα πολύ για μια σαλάτα, έτσι δεν είναι;

Δεύτερον, και το πιο σημαντικό, η μαγιονέζα περιβάλλει γρήγορα το στομάχι, και οι ιδιότητες φραγμού του θαυματουργού λαχανικού εξαφανίζονται. Οποιοδήποτε προϊόν διατροφής, ντυμένο με μαγιονέζα, θα χάσει τις διατροφικές του ιδιότητες για τον ίδιο λόγο.

Ντύστε τη σαλάτα με φυτικό λάδι

Όλα όσα ειπώθηκαν παραπάνω για τη μαγιονέζα ισχύουν για το φυτικό έλαιο. Μετά από όλα, η μαγιονέζα είναι 95% που αποτελείται από φυτικό έλαιο. Πολλοί άνθρωποι πιστεύουν λανθασμένα ότι το είδος του πετρελαίου έχει σημασία. Ναι, έχει, αλλά μόνο για την υγεία, όχι για την απώλεια βάρους. Το ελαιόλαδο (το πιο ευεργετικό στην υγεία) είναι ακόμα πιο θερμιδικό από ένα απλό λαχανικό.

Προσθέστε τυρί σε σαλάτα

Πολλές συνταγές σαλάτας λάχανων του Πεκίνου περιέχουν μαλακά τυριά (για παράδειγμα, τυρί φέτα). 50 γραμμάρια φέτας περιέχουν κατά μέσο όρο 130 θερμίδες! Μην ξεγελιέστε, αυτή δεν είναι σαλάτα κινέζικου λάχανου. Και αντιστρόφως: σαλάτα τυριού καρυκευμένο με κινέζικο λάχανο.

Διορθώστε τις συνταγές για το λάχανο για απώλεια βάρους

Ποιες είναι οι συνταγές με κινέζικο λάχανο που πραγματικά βοηθούν να χάσουν βάρος; Πρώτον, είναι «συντροφιά» φρούτων και λαχανικών. Τα μήλα, τα αγγούρια, τα καρότα, τα χόρτα είναι εξαιρετικά συστατικά για μια διατροφική σαλάτα. Περισσότερο θερμιδικά, αλλά επιτρεπόμενα συστατικά - κονσερβοποιημένα καλαμπόκι, καβούρια, ελιές (5 κομμάτια - περίπου 35 θερμίδες).

Ας μιλήσουμε για ανεφοδιασμό. Υπάρχουν τόσοι πολλοί θαυμαστές του ανεφοδιασμού smetannoy. Υποκινούνται από το γεγονός ότι η ξινή κρέμα, σε αντίθεση με τη μαγιονέζα, είναι χρήσιμη και πλούσια σε θερμίδες. Πράγματι, μια κουταλιά σούπας χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά κρέμα περιέχει 20 θερμίδες (που είναι πέντε φορές μικρότερη από ό, τι στη μαγιονέζα).

Ο οξικός επίδεσμος είναι μια πολύ διατροφική προσέγγιση. Μια κουταλιά μήλου ή ξύδι κρασιού θα κάνει τη γεύση του λάχανου Peking εκλεπτυσμένη. Αλλά θυμηθείτε ότι το ξύδι είναι ένα επιθετικό προϊόν. Είναι δυνατόν να το φάτε μόνο για απολύτως υγιείς ανθρώπους και πολύ προσεκτικά. Δείτε το άρθρο αδυνάτισμα με ξύδι μήλου μηλίτη. Ιδανικό για το γέμισμα του χυμού λεμονιού.

Πεκίνο λάχανο για την απώλεια βάρους είναι μια εξαιρετική επιλογή, αν είστε υποστηρικτής μιας μετρημένης και υγιεινής προσέγγισης. Ως εκ τούτου, βάζουμε το προϊόν λίπος συν.

Υπολογίστε τον ακριβή αριθμό θερμίδων στο κινεζικό λάχανο

Πεκίνο λάχανο: θερμίδες και υγιεινές ιδιότητες

Η γεύση είναι λεπτή, τραγανή, ζουμερή και μάλλον ουδέτερη.
Η πατρίδα αυτού του τύπου λάχανου είναι η Κίνα, όπου η πρώτη αναφορά του χρονολογείται στον 5ο-6ο αιώνα μ.Χ. Στη χώρα μας, αυτό το λαχανικό είναι γνωστό πολύ πρόσφατα και σε σύντομο χρονικό διάστημα έγινε πολύ δημοφιλές. Το λάχανο Peking χρησιμοποιείται για να κάνει σαλάτες, και προστίθενται επίσης στα πρώτα μαθήματα, μαγειρεμένα με κρέας, άλλα λαχανικά ή μανιτάρια, ακόμη και μαριναρισμένα, αλατισμένα και μαρινάτα.

Καρότο Peking λάχανο:
Η περιεκτικότητα σε θερμίδες του λάχανου Peking είναι περίπου 15 kcal ανά 100 g προϊόντος.

Χρήσιμες ιδιότητες του κινέζικου λάχανου:

Το λάχανο του Πεκίνου ενισχύει το ανθρώπινο ανοσοποιητικό σύστημα.

Οι ειδικοί συστήνουν το λάχανο του Πεκίνου στη διατροφή των ανθρώπων που πάσχουν από καρδιαγγειακές παθήσεις.

Το λάχανο του Πεκίνου βοηθά στην εξάλειψη των αλάτων βαρέων μετάλλων.

Έχει ευεργετική επίδραση στο γαστρεντερικό σωλήνα, διευκολύνει τον εύκολο καθαρισμό των εντέρων, βοηθά στην πρόληψη της δυσκοιλιότητας.

Βοηθά στην ενίσχυση του νευρικού συστήματος, βοηθά στην καταπολέμηση της χρόνιας κόπωσης, του στρες και της κατάθλιψης.

Οι ειδικοί συστήνουν να χρησιμοποιήσετε το λάχανο Peking για αρθρίτιδα, ρευματισμούς και ουρική αρθρίτιδα.

Το λάχανο του Πεκίνου έχει ευεργετική επίδραση στο δέρμα.

Συνταγές για υγιεινά πιάτα που χρησιμοποιούν κινέζικο λάχανο:
- Σαλάτα κινέζικου λάχανου και σπανάκι.

ΦΥΛΑΞΤΕ ΣΑΣ ΚΑΙ ΝΑ ΦΡΟΝΤΙΣΕΤΕ ΥΓΙΕΙΝΗ!

Ιδιότητες του Πεκίνου Λάχανο

Διατροφική αξία Βιταμίνες | Ορυκτές ουσίες

Πόσο είναι το Peking Λάχανο (μέση τιμή ανά 1 κιλό.);

Μόσχα και Μόσχα

Με την προέλευση του λάχανου του Πεκίνου, όλα είναι λογικά και σαφή - προέρχονται από την Κίνα.

Σε αυτή τη χώρα, το κινέζικο λάχανο είναι εξαιρετικά δημοφιλές σε συνδυασμό με τις πικάντικες γλυκές σάλτσες, χάρη στις οποίες ξεκινάει η γεύση του, γίνεται πιο πικάντικη.

Στις ευρωπαϊκές χώρες, το κινέζικο λάχανο χρησιμοποιείται συχνότερα ως συστατικό σε σαλάτες λαχανικών. Εκτός από αυτές τις μεθόδους μαγειρέματος, αρκετά συχνά το λάχανο Peking προστίθεται στις σούπες. Αλλά, βέβαια, ότι η καλύτερη επιλογή για τη χρήση του θα είναι η νωπή κατανάλωση. Πιστεύεται ότι το κινέζικο λάχανο συνδυάζει πολύ επιτυχώς τα οφέλη από τις φυλλώδεις σαλάτες και την υπέροχη γεύση του παραδοσιακού λευκού λάχανου.

Δυστυχώς, στη Ρωσία, το λάχανο Peking δεν έχει λάβει τόσο μεγάλη διανομή, παρά την εξαιρετική του γεύση και τα προφανή οφέλη για την υγεία.

Τα οφέλη του κινέζικου λάχανου

Δεν είναι τυχαίο ότι μιλήσαμε για τις ωφέλιμες ιδιότητες του κινέζικου λάχανου. Αυτό το λαχανικό είναι πλούσιο σε βιταμίνες Α και Β, το περιεχόμενο της βιταμίνης C, είναι ελαφρώς κατώτερο από το λάχανο, αλλά περιέχει μια μάλλον σπάνια βιταμίνη ΡΡ.

Πεζικά οφέλη λάχανο και βλάβη, νόστιμες συνταγές για την υγεία, θερμίδες

Η έλλειψη αυτής της βιταμίνης μπορεί να εκφραστεί σε αυξημένη νευρική διεγερσιμότητα. Τα οφέλη του κινέζικου λάχανου δεν περιορίζονται σε αυτό. Η σύνθεση του λάχανου Peking περιλαμβάνει κάλιο, σίδηρο, ασβέστιο - ουσίες που είναι τόσο απαραίτητες για τη διατήρηση της ανθρώπινης υγείας.

Το λάχανο του Πεκίνου αυξάνει την ανθεκτικότητα του σώματος σε διάφορες ασθένειες, ιδιαίτερα μολυσματική προέλευση. Τα οφέλη του κινέζικου λάχανου και το περιεχόμενο μιας ορισμένης ποσότητας κιτρικού οξέος και καροτίνης. Αυτές οι ουσίες είναι φυσικά συντηρητικά, έτσι οι σαλάτες λαχανικών που μαγειρεύονται με το κινέζικο λάχανο διατηρούν τη φρεσκάδα, τη γεύση και, φυσικά, τα οφέλη για την υγεία για πολύ μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Το λάχανο του Πεκίνου βοηθά στην εξάλειψη του οιδήματος, χρησιμεύει για την πρόληψη της αθηροσκλήρωσης.

Το λάχανο του Πεκίνου μπορεί σίγουρα να συνιστάται για μια υγιεινή διατροφή. Υπάρχει επαρκής ποσότητα ινών και βιταμινών απαραίτητων για την κανονική λειτουργία του σώματος. Επιπλέον, είναι αδύνατο να μην διευκρινιστεί ότι η περιεκτικότητα σε θερμίδες του κινέζικου λάχανου είναι μόνο 16 kcal. ανά 100 γρ., γεγονός που το καθιστά ένα εξαιρετικό διαιτητικό προϊόν και ένα ανεκτίμητο προϊόν για τους ανθρώπους που φροντίζουν το σχήμα τους και την υγεία τους.

Peking Ζάχαρη Harm

Η βλάβη του λάχανου του Πεκίνου εκδηλώνεται πλήρως αν είχατε γαστρίτιδα με υψηλή οξύτητα. Εκτός από αυτή την αντένδειξη, δεν συνιστάται η χρήση λάχανου για κολίτιδα, τροφική δηλητηρίαση και άλλες παθήσεις, συνοδευόμενη από φλεγμονή της βλεννώδους μεμβράνης των εσωτερικών οργάνων. Όσον αφορά τα χαρακτηριστικά μαγειρέματος, εδώ θα πρέπει να θυμόμαστε ότι από αυτή την άποψη, το λάχανο Peking είναι εξαιρετικά ιδιότροπο. Δεν συμβαδίζει καλά με τα γαλακτοκομικά προϊόντα και τις σάλτσες με βάση το γάλα. Αν παραλείψετε αυτή την παρατήρηση, αλλά είναι εύκολο να κερδίσετε ένα στομάχι.

Διατροφική αξία

Νερό 94,39 g
Τέφρα 0,98 g
Μονο - και δισακχαρίτες 1,41 g
Διαιτητική ίνα 1,2 g

Βιταμίνες

Μακροθρεπτικά συστατικά

Ιχνοστοιχεία

Ζυμαρικά θερμίδων Πεκίνο και διατροφικές ιδιότητες

Dec-26-2012 Συντάκτης: KoshkaS

Διαιτητικές ιδιότητες του λάχανου του Πεκίνου:

Για να δείτε το λάχανο Peking στα ράφια σήμερα δεν είναι πλέον μια σπανιότητα, έχει πωληθεί με επιτυχία για περισσότερο από ένα χρόνο. Αλλά προηγουμένως, τα μακρά, επιμήκη κεφάλια του λάχανου έπρεπε να εισάγονται από μακριά, επομένως ήταν αρκετά ακριβό. Ως εκ τούτου, λίγοι άνθρωποι σκέφτονται για τις ερωτήσεις τι είδους λάχανο Peking λάχανο έχει και ποια είναι η χρήση του λάχανου Peking.

Το λάχανο του Πεκίνου ως καλλιεργημένο φυτό σχηματίστηκε στην Κίνα. Γραπτές αναφορές του ανήκουν στους V-VI αιώνες μ.Χ. ε. Και χρησιμοποιήθηκε όχι μόνο ως φυτό λαχανικών, αλλά και ως φυτό λαδιού. Η άποψη αυτή είναι επίσης σημαντική σήμερα, ιδιαίτερα στις κοιλάδες του κεντρικού και νότιου τμήματος της χώρας.

Οι νομαδικές μορφές λάχανου του Πεκίνου που προέρχονται από τις βόρειες περιοχές της Κίνας διασκορπίστηκαν στην κορεατική χερσόνησο στην Ιαπωνία και στις χώρες της Ινδοκίνας, όπου μέχρι σήμερα είναι από τις σημαντικότερες καλλιέργειες. Βασισμένο σε μεγάλο αριθμό τοπικών κινεζικών και ιαπωνικών ποικιλιών στα μέσα του 20ου αιώνα, οι εμπορικές ποικιλίες και τα υβρίδια δημιουργήθηκαν στην Ιαπωνία με υψηλές αποδόσεις και πρόγονο.

Στην Ευρώπη και τις ΗΠΑ, μέχρι το ξεκίνημα της δεκαετίας του 1970, το λάχανο του Πεκίνου αναπτύχθηκε σε περιορισμένη κλίμακα και μόνο τα τελευταία χρόνια η παραγωγή του - τόσο στο ανοικτό όσο και στο προστατευόμενο έδαφος - άρχισε να παρουσιάζει μια πραγματική έκρηξη.

Μέχρι σήμερα, το Πεκίνο, όπως έχει ήδη βαφτεί στην πατρίδα, καλλιεργείται επίσης στη Ρωσία, χάρη στο οποίο είναι δυνατό να το αγοράσετε ελεύθερα στο φυτικό τμήμα οποιουδήποτε καταστήματος.

Και αν ναι, ας μάθουμε - από το λάχανο Peking είναι χρήσιμο και θρεπτικό.

Όπως όλα τα άλλα είδη καλλιεργούμενων φυτών της οικογένειας του βακαλάου, το λάχανο του Πεκίνου είναι ένα πολύ χρήσιμο και, επιπλέον, διαιτητικό φαγητό. Με τον αριθμό των θρεπτικών συστατικών και της γεύσης, το λάχανο του Πεκίνου αφήνει πίσω τους όλους τους άλλους τύπους λάχανου.

Η περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες στα φύλλα της φτάνει το 1,5-3,5% και η βιταμίνη C (ασκορβικό οξύ) είναι 4-5 φορές υψηλότερη από ότι στα φύλλα μαρουλιού. υψηλή θρεπτική αξία του λόγω της περιεκτικότητάς του σε βιταμίνη C, Β1 (θειαμίνη), Β2 (ριβοφλαβίνη), Β6 (πυριδοξίνη), ΡΡ (νιασίνη), Α (ρετινόλη). Επιπλέον, περιέχει σημαντική ποσότητα κιτρικού οξέος και προβιταμίνης Α (καροτίνη). Μια τέτοια πλούσια σύνθεση λάχανου το ανεβάζει στο βαθμό των απαραίτητων προϊόντων διατροφής, και καθορίζει επίσης τα ιατρικά χαρακτηριστικά του.

Αλλά μεταξύ των κύριων χρήσιμα χαρακτηριστικά κινέζικο λάχανο πρέπει να σημειωθεί η ικανότητά του να διατηρήσει τις βιταμίνες διάρκεια του χειμώνα, σε αντίθεση με τη σαλάτα, η οποία βρίσκεται στη διαδικασία της αποθήκευσης πολύ γρήγορα χάνει τις ιδιότητές του, και το λάχανο, το οποίο δεν μπορεί να υποκαταστήσει σαλάτα και αποθήκευση απαιτείται η κατάστασή της ειδικά.

Πόσες θερμίδες σε κινέζικο λάχανο;

Η περιεκτικότητα σε θερμίδες του λάχανου Peking είναι φρέσκια, ωστόσο, όπως και όλα τα λαχανικά, είναι χαμηλή και ανέρχεται σε:

12 kcal ανά 100 γραμμάρια προϊόντος

Πρωτεΐνες, λίπη και υδατάνθρακες (BJU) Peking λάχανο φρέσκο ανά 100 γραμμάρια:

Αυτό δίνει λόγο να μιλήσουμε για τις υπέροχες διατροφικές της ιδιότητες.

PEBING CABBAGE: χρήσιμες ιδιότητες και αντενδείξεις.

Για παράδειγμα, το λάχανο Peking καταναλώνεται από εκείνους που ακολουθούν την οικονομία της κατηγορίας διατροφής και την χρησιμοποιούν για την παρασκευή διατροφικών πιάτων.

Το λάχανο του Πεκίνου καταναλώνεται κυρίως φρέσκο, όπως η πράσινη σαλάτα, καθώς και για την παρασκευή διαφόρων λαχανικών σαλάτες. Τα φύλλα του είναι κατάλληλα για την περιτύλιξη της γέμισης στο παρασκεύασμα λάχανου. Επιπλέον, το λάχανο Peking είναι στιφάδο, τουρσί, που χρησιμοποιείται για τη διακόσμηση των πιάτων.

Συνταγή; Συνταγή!

Τι ακριβώς μπορεί να μαγειρευτεί από αυτό το λαχανικό; Ναι, πολλά. Εδώ είναι μια από τις συνταγές σαλάτας:

Κινεζική σαλάτα λάχανο:

Κινέζικο λάχανο - 500 γρ.
Γλυκό καλαμπόκι 150-170 γρ.
Πορτοκαλί 1 τεμάχιο
Κουπιά 1 μάτσο
Καρύδια - 100 γρ.
Μαγιονέζα 1 κουταλιά της σούπας
Φυτικό λάδι 2 κουταλιές της σούπας
Σάλτσα σόγιας 1 κουταλάκι του γλυκού
Ξύδι για γεύση

Το λάχανο κόβεται κατά το ήμισυ κατά μήκος (αν το λάχανο είναι πολύ μεγάλο σε διάμετρο, στη συνέχεια κόβεται σε 4 κομμάτια), κόβεται σε μισο δακτυλίους (0,5-0,7 cm πλάτος). Η φλούδα απομακρύνεται από το πορτοκαλί, οι φέτες κόβονται σε κομμάτια (περίπου 1 cm). Τα ραβδάκια κόβονται σε λεπτές λωρίδες. Συνδυάστε όλα με κρεμμύδια ψιλοκομμένα και ½ κουτί καλαμποκιού. Βάλτε μαγιονέζα και βούτυρο, ανακατεύετε. Πασπαλίστε με σάλτσα σόγιας και ξύδι ή προσθέστε αλάτι στη γεύση. Και φάτε για την υγεία! Επιπλέον, το χαμηλό περιεχόμενο θερμίδων του κινέζικου λάχανου δεν θα χαλάσει το σχήμα σας.

Τι είναι χρήσιμο για το λάχανο για απώλεια βάρους;

Βασικά, συνήθιζα να τρώμε φρέσκο λάχανο Peking φρέσκο, το οποίο είναι πολύ καλό με μια δίαιτα για απώλεια βάρους. Δεδομένου ότι αυτό το λάχανο έχει το χαμηλότερο περιεχόμενο θερμίδων μεταξύ όλων των τύπων λαχανικών που τρώγονται, μπορείτε να εισάγετε στη διατροφή.

Για ένα ποικίλο μενού διατροφής, συμπεριλάβετε το kimchi (το παραδοσιακό πικάντικο κορεάτικο σνακ). Σύμφωνα με ορισμένους επιστήμονες, η μέτρια κατανάλωση kimchi συμβάλλει στην απώλεια βάρους. Μετά kimchi - μια ζύμωση λαχανικά (κυρίως το λάχανο, το σκόρδο και καυτερή πιπεριά) που συμβάλλουν στην κατανομή του λίπους, επειδή αυτά τα τρόφιμα συνιστάται σε όσους χρησιμοποιούν πολύ λιπαρά τρόφιμα ή παρακολουθούν το βάρος τους.

Για να μειώσετε το σωματικό βάρος χρησιμοποιώντας το περιγραφόμενο προϊόν, αρκεί να αντικαταστήσετε το συνηθισμένο δείπνο με μια διατροφική σαλάτα. Λόγω των ιδιοτήτων του, το λάχανο θα βοηθήσει να πάρει γρήγορα αρκετά, αλλά να μην υπερφορτώνει το σώμα με θερμίδες το βράδυ. Με αυτήν την προσέγγιση, θα είναι δυνατό να χάσετε μέχρι ένα κιλό ανά μήνα: μια αργή, αλλά υψηλής ποιότητας απώλεια βάρους.

Εάν θέλετε να επιτύχετε ταχύτερα αποτελέσματα, τότε μπορείτε να ακολουθήσετε δίαιτα δύο εβδομάδων. Κατά τη διάρκεια της διατροφής, μπορείτε να φάτε τα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά κρέατα σε βρασμένη μορφή και να συνθλίψετε μερικά λάχανο Peking ως γαρνιτούρα. Με αυτήν την προσέγγιση, μπορείτε να χάσετε περίπου τέσσερα κιλά την εβδομάδα.

Για να Peking λάχανο ευεργετική επίδραση στη διαδικασία της απώλειας βάρους, θα πρέπει να χρησιμοποιείται σωστά. Καλύτερο με βάση το προϊόν για να προετοιμάσει μια ποικιλία από σαλάτες. Τα πρόσθετα συστατικά του πιάτου μπορεί να είναι οποιαδήποτε τρόφιμα χαμηλών θερμίδων:

Βουλγαρικό πιπέρι. πράσινα φασόλια?

Ραπανάκι. σπαράγγια; τεύτλα · μπρόκολο; κολοκυθάκια;

Γκρέιπφρουτ? πορτοκαλί. Ακτινίδια. λεμόνι? βακκίνια. μάνγκο?

Όλοι οι τύποι πρασίνου.

Αν προσθέσετε ραβδιά καβουριών, βραστά καλαμάρια, καλαμπόκι ή ελιές στη σαλάτα με λάχανο του Πεκίνου, το περιεχόμενο σε θερμίδες του πιάτου θα αυξηθεί, αλλά μόνο ελαφρώς. Αλλά από την προσθήκη στις σαλάτες με κινέζικο λάχανο για την απώλεια βάρους κρέατος, κροτίδες, τυρί, αυγά, είναι καλύτερα να αρνηθείτε. Αυτό θα οδηγήσει σε απότομη αύξηση των θερμίδων.

Απλή σαλάτα διατροφής:

Κόψτε σε ένα μπολ του λάχανου Peking και προσθέστε μια μικρή ποσότητα αλατιού, και για ντύσιμο, ανακατέψτε σε ίσες αναλογίες φρέσκο χυμό λεμονιού και φυτικό λάδι σε περίπου μισό κουτάλι. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες αυτής της σαλάτας είναι 15 kcal ανά 100 γραμμάρια.

Μοιραστείτε αυτό το άρθρο με τους φίλους σας στα κοινωνικά δίκτυα!

Περισσότερα για το ίδιο θέμα:

Πεκίνο λάχανο: οφέλη για την υγεία και βλάβη

Χαμηλών θερμίδων, δεν είναι ακριβό, μπορεί να καλλιεργηθεί σε οικόπεδα και, το σημαντικότερο, έχει χρήσιμες ιδιότητες. Οι άνθρωποι που οδηγούν έναν υγιεινό τρόπο ζωής, χρησιμοποιούν τακτικά αυτό το νόστιμο και υγιεινό είδος λάχανου.

Καρότο Peking λάχανο:
Η περιεκτικότητα σε θερμίδες του λάχανου Peking είναι περίπου 15 kcal ανά 100 g προϊόντος.

Χρήσιμες ιδιότητες του κινέζικου λάχανου:

Το λάχανο του Πεκίνου ενισχύει το ανθρώπινο ανοσοποιητικό σύστημα.

Οι ειδικοί συστήνουν το λάχανο του Πεκίνου στη διατροφή των ανθρώπων που πάσχουν από καρδιαγγειακές παθήσεις.

Το λάχανο του Πεκίνου βοηθά στην εξάλειψη των αλάτων βαρέων μετάλλων.

Έχει ευεργετική επίδραση στο γαστρεντερικό σωλήνα, διευκολύνει τον εύκολο καθαρισμό των εντέρων, βοηθά στην πρόληψη της δυσκοιλιότητας.

Βοηθά στην ενίσχυση του νευρικού συστήματος, βοηθά στην καταπολέμηση της χρόνιας κόπωσης, του στρες και της κατάθλιψης.

Οι ειδικοί συστήνουν να χρησιμοποιήσετε το λάχανο Peking για αρθρίτιδα, ρευματισμούς και ουρική αρθρίτιδα.

Το λάχανο του Πεκίνου έχει ευεργετική επίδραση στο δέρμα.

Συνταγές για υγιεινά πιάτα που χρησιμοποιούν κινέζικο λάχανο:
- Σαλάτα κινέζικου λάχανου και σπανάκι.

ΦΥΛΑΞΤΕ ΣΑΣ ΚΑΙ ΝΑ ΦΡΟΝΤΙΣΕΤΕ ΥΓΙΕΙΝΗ!

http://aquariumfan.ru/pe.htm/pkinskaja-kapusta-polza/

FitAudit

Site FitAudit - ο βοηθός σας σε θέματα διατροφής για κάθε μέρα.

Οι πραγματικές πληροφορίες για τα τρόφιμα θα σας βοηθήσουν να χάσετε βάρος, να αποκτήσετε μυϊκή μάζα, να βελτιώσετε την υγεία σας, να γίνετε ενεργός και χαρούμενος άνθρωπος.

Θα βρείτε για τον εαυτό σας πολλά νέα προϊόντα, θα μάθετε τα πραγματικά τους οφέλη, θα αφαιρέσετε από τη διατροφή σας τα προϊόντα, τους κινδύνους που δεν είχατε γνωρίσει ποτέ πριν.

Όλα τα δεδομένα βασίζονται σε αξιόπιστες επιστημονικές έρευνες, μπορούν να χρησιμοποιηθούν τόσο από ερασιτέχνες όσο και από επαγγελματίες διατροφολόγους και αθλητές.

http://fitaudit.ru/food/120897/carbohydrate

Calorie Peking Λάχανο. Χημική σύνθεση και θρεπτική αξία.

Τιμή διατροφής και χημική σύνθεση "Λάχανο του Πεκίνου".

Ενεργειακή αξία Πεπόνι στο Πεκίνο κάνει 16 kcal.

Πρωτεύουσα πηγή: Δημιουργήθηκε από τον χρήστη. Περισσότερες λεπτομέρειες.

** Αυτός ο πίνακας δείχνει τις μέσες τιμές βιταμινών και ανόργανων συστατικών για έναν ενήλικα. Εάν θέλετε να μάθετε τους κανόνες λαμβάνοντας υπόψη το φύλο, την ηλικία σας και άλλους παράγοντες, χρησιμοποιήστε την εφαρμογή "Η υγιεινή διατροφή μου".

Υπολογιστής προϊόντος

Ανάλυση θερμίδων του προϊόντος

Η αναλογία πρωτεϊνών, λιπών και υδατανθράκων:

ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ ΧΡΗΣΕΩΝ ΧΡΗΣΕΩΝ

Πώς είναι χρήσιμο το λάχανο του Πεκίνου;

Η βιταμίνη Β6 συμμετέχει στη διατήρηση των άνοσων διαδικασιών αναστολής απόκρισης και διέγερσης στο κεντρικό νευρικό σύστημα, σε μετασχηματισμούς των αμινοξέων, ο μεταβολισμός της τρυπτοφάνης, λιπίδια και νουκλεϊκά οξέα, συμβάλλει στο σχηματισμό της κανονικής ερυθροκυττάρων διατήρηση των φυσιολογικών επιπέδων της ομοκυστεΐνης στο αίμα. Η ανεπαρκής πρόσληψη βιταμίνης Β6 συνοδεύεται από μείωση της όρεξης, παραβίαση του δέρματος, ανάπτυξη ομοκυστεϊναιμίας και αναιμία.
Η βιταμίνη Β9 ως συνένζυμο εμπλέκεται στον μεταβολισμό των νουκλεϊνικών και αμινοξέων. Φυλλικό οξύ ανεπάρκεια οδηγεί σε διαταραχή της σύνθεσης των νουκλεϊνικών οξέων και πρωτεϊνών, με αποτέλεσμα την αναστολή της κυτταρικής ανάπτυξης και διαίρεσης, ειδικά σε πολλαπλασιάζονται ταχέως ιστούς :. Ο μυελός των οστών, εντερικό επιθήλιο, κλπ Ανεπαρκής πρόσληψη φολικού οξέος κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης είναι μία από τις αιτίες της προωρότητας, υποσιτισμό, συγγενείς ανωμαλίες και αναπτυξιακές διαταραχές του παιδιού. Έχει καταδειχθεί έντονη σχέση μεταξύ του επιπέδου του φολικού οξέος, της ομοκυστεΐνης και του κινδύνου καρδιαγγειακών παθήσεων.
Η βιταμίνη C εμπλέκεται στις οξειδοαναγωγικές αντιδράσεις, η λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος, προάγει την απορρόφηση του σιδήρου. Η ανεπάρκεια οδηγεί σε χαλάρωση και αιμορραγία των ούλων, ρινική αιμορραγία λόγω της αυξημένης διαπερατότητας και ευθραυστότητας των τριχοειδών αγγείων.
Η βιταμίνη Κ ρυθμίζει την πήξη του αίματος. Η έλλειψη βιταμίνης Κ οδηγεί σε αύξηση του χρόνου πήξης του αίματος, μειώνοντας τα επίπεδα της προθρομβίνης στο αίμα.

ακόμα κρύβονται

Ένας πλήρης οδηγός για τα πιο χρήσιμα προϊόντα που μπορείτε να δείτε στην εφαρμογή "Η υγιεινή διατροφή μου".

http://health-diet.ru/table_calorie_users/515049/

Τα οφέλη του λάχανου του Πεκίνου για απώλεια βάρους, συνταγές διατροφής και θερμίδες

Αυτό το λαχανικό είναι το ρεκόρ για το περιεχόμενο των θρεπτικών ουσιών για το ανθρώπινο σώμα. Τα τραγανά φύλλα σέλινου είναι ένα από τα πιο περιζήτητα συστατικά στο μαγείρεμα. Οι κύριες ιδιότητες ενός προϊόντος όπως το λάχανο Peking είναι οφέλη για την απώλεια βάρους, χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες και μια θετική επίδραση στο πεπτικό σύστημα. Λόγω των αναφερθέντων οφελών, αυτά τα χόρτα αποτελούν μέρος πολλών δημοφιλών δίαιτων.

Τι είναι χρήσιμο λάχανο λάχανο

Το λαχανικό ανήκει στην οικογένεια Brassicaceae (Λάχανο), η οποία περιλαμβάνει λαχανάκια Βρυξελλών, λευκό λάχανο, λάχανο και μπρόκολο. Ένα άλλο όνομα είναι το Petsay ή η κινεζική σαλάτα. Τα κύρια πλεονεκτήματα του προϊόντος είναι χαμηλές σε θερμίδες και πλούσιες σε βιταμίνες. Λόγω της απαλής, λεπτή γεύση των χόρτων, προστίθεται συχνά σε μια ποικιλία πιάτων. Ποιες άλλες χρήσιμες ιδιότητες του λάχανου Peking μπορούν να βρεθούν:

ρυθμίζει την αρτηριακή πίεση.
εμπλουτίζει το σώμα με κάλιο.
θρέφει με αντιοξειδωτικά.
καταπολεμά την αναιμία, την κούραση.
προάγει την απώλεια βάρους.
υποστηρίζει τη νεολαία, υγιές δέρμα.
σώζει την όραση.
διεγείρει το ανοσοποιητικό σύστημα.
καταπολεμά τα επιβλαβή βακτήρια.

Για τις γυναίκες

Το λάχανο του Πεκίνου περιέχει ευεργετικά ιχνοστοιχεία που βοηθούν το κορίτσι να διατηρεί τη νεολαία και το όμορφο δέρμα. Η χαμηλή ενεργειακή αξία συμβάλλει στην γρήγορη απώλεια βάρους. Μια άλλη κινεζική σαλάτα ρυθμίζει τα έντερα, μια ωφέλιμη επίδραση στο μεταβολισμό, η οποία βοηθά στην γρήγορη απώλεια βάρους. Ωστόσο, το κύριο όφελος του κινεζικού λάχανου για τις γυναίκες έγκειται στη διαθεσιμότητα φυτοχημικών, ινδολών, τα οποία μετατρέπουν την οιστραδιόλη σε ασφαλέστερη μορφή οιστρογόνου. Αυτή η διαδικασία μειώνει σημαντικά τον κίνδυνο ανάπτυξης καρκίνου του μαστού.

Για τους άνδρες

Οι θαυματουργές ιδιότητες των λαχανικών βοηθούν να χάσουν επιπλέον κιλά και να χάσουν βάρος. Το κύριο πλεονέκτημα του λάχανου του Πεκίνου για τους άνδρες είναι ότι ομαλοποιεί το μεταβολισμό, προστατεύει την υγεία της καρδιάς και έχει ευεργετική επίδραση στο γαστρεντερικό σωλήνα. Η περιεκτικότητα των ωφέλιμων ιχνοστοιχείων αποτρέπει την ανάπτυξη καρκίνου του προστάτη. Τα 100 γραμμάρια κατοικίδιων ζώων περιέχουν 0,81 mg σιδήρου (ημερήσια δόση 10% για το ισχυρότερο φύλο). Επιπλέον, ο σίδηρος εμπλέκεται στις δραστηριότητες σχηματισμού αίματος του σώματος, αποτρέπει την αναιμία.

Πελοπόντικα λάχανο για απώλεια βάρους

Το προϊόν αυτό χαρακτηρίζεται από χαμηλή ενεργειακή αξία: 100 γραμμάρια φρέσκων φύλλων περιέχουν μόνο 16 kcal, γι 'αυτό το λόγο τα χόρτα είναι μέρος πολλών δίαιτων. Ως πηγή διαλυτών και αδιάλυτων διαιτητικών ινών, το λάχανο του Πεκίνου με απώλεια βάρους βοηθά στη μείωση του επιπέδου της LDL (κακής χοληστερόλης) στο αίμα. Το Petsay θρέφει το σώμα με τέτοια αντιοξειδωτικά όπως:

καροτένιο.
θειοκυανικό κάλιο.
ινδολο-3-καρβινόλη.
λουτεΐνη.
ζεαξανθίνη;
σουλφοραφάνη.
ισοθειοκυανικό.

Σύνθεση

Το Petsai είναι πολύ καλό για τη βελτίωση της υγείας και την απώλεια βάρους. Η σύνθεση του λάχανου του Πεκίνου περιλαμβάνει βιταμίνες, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά που είναι ευεργετικά για τον πεπτικό σωλήνα. Λόγω της χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες, αυτό το λαχανικό είναι ένα απαραίτητο συστατικό σε διαιτητικές σαλάτες. Τροφοδοτεί το σώμα με ευεργετικά μικροστοιχεία, τα οποία περιλαμβάνουν:

Ποιες είναι οι βιταμίνες στο κινέζικο λάχανο

Η κινεζική σαλάτα είναι μια πηγή πολλών ευεργετικών ουσιών, όπως η βιταμίνη Α, C, D, E και K. Συμβάλλουν στην κανονική λειτουργία του σώματος και στην απώλεια βάρους. Τι άλλες βιταμίνες στο λάχανο Peking βοηθούν ένα άτομο να κρατήσει υγιές:

ριβοφλαβίνη.
παντοθενικό οξύ.
πυριδοξίνη.
θειαμίνη;
φολικό οξύ;
βιταμίνη b6.
χολίνη.
λυκοπένιο.

Calorie Peking Λάχανο

Petsay - ένα χρήσιμο προϊόν για την απώλεια βάρους, λόγω της χαμηλής ενεργειακής του αξίας. Το φυτικό διαιτολόγιο περιέχει μια πενιχρή ποσότητα θερμίδων, επομένως συνιστάται να συμπεριληφθεί στη διατροφή οποιουδήποτε θέλει να χάσει βάρος. Μάθετε πόσες θερμίδες σε κινέζικο λάχανο, μπορείτε από το τραπέζι:

Ημερήσια τιμή σε ποσοστό

Διατροφή για το κινέζικο λάχανο

Οι διατροφολόγοι συμβουλεύουν να κανονίσουν ημέρες νηστείας χρησιμοποιώντας αυτά τα πράσινα φύλλα. Θεωρούνται τα καλύτερα συστατικά για όσους παρακολουθούν τη φιγούρα τους. Για να χάσετε βάρος για το κινέζικο λάχανο, θα πρέπει να κάνετε δίαιτες σαλάτες, μαγειρέψτε σούπες. Η παρασκευή αυτών των πιάτων συμβάλλει επίσης στην επούλωση τραυμάτων για ασθενείς με νόσο του στομάχου. Εκτός από τις ιδιότητες κατά του έλκους, τα petsai έχουν θετική επίδραση στα έντερα, βοηθούν το σώμα να απαλλαγεί από τις ελεύθερες ρίζες και να χάσει βάρος σε μια εβδομάδα.

Διαιτητική σαλάτα

Η συνταγή για ένα νόστιμο πιάτο ήρθε σε μας από την Ασία. Είναι εύκολο να προετοιμαστεί και πολύ χρήσιμο. Η σαλάτα διατροφής με κινέζικο λάχανο είναι κατάλληλη για άτομα που θέλουν να χάσουν βάρος και για όσους αναρρώνουν από ασθένεια. Πώς να μαγειρεύω ένα πιάτο; Ανάγκη να ληφθούν:

1 μικρό λάχανο Πεκίνο (ή 1/2 μεγάλο)?
2 βραστά αυγά.
2 μικρά αγγούρια.
1 κρεμμύδι.
μάτσο άνηθο?
μια πρέζα αλάτι?

Για ανεφοδιασμό (γεύση):

χυμός λεμονιού ·
ελαιόλαδο ·
ξύδι ρυζιού.

Βράζουμε αυγά, ξεφλουδίζουμε το φλοιό.
Κόψτε το λάχανο σε μικρά κομμάτια, μαζί με τον πλυμένο άνηθο.
Στείλτε τα λαχανικά σε ένα μπολ, ψιλοκόψτε τα αυγά, αγγούρια και μετά αλάτι.
Ανακατέψτε τα υγρά συστατικά, γεμίστε τα με σαλάτα.
Εάν θέλετε, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το τυρί, να αντικαταστήσετε το ντύσιμο με μαγιονέζα ή χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ξινή κρέμα. Σε αυτή την περίπτωση, η σαλάτα από το λάχανο Peking θα είναι πιο νόστιμο, αλλά θερμίδες.

Κινέζικη σούπα λάχανο

Ένα νόστιμο πιάτο μαγειρεύεται πολύ γρήγορα: χρειάζονται μόνο 20 λεπτά (χωρίς να λαμβάνεται υπόψη ο χρόνος μαγειρέματος του ζωμού). Η ελαφριά και υγιεινή διατροφή με κινέζικο λάχανο οδηγεί στην αποτοξίνωση του σώματος, απομακρύνει τις τοξίνες και προάγει την απώλεια βάρους. Προϊόντα:

2 μεσαία καρότα.
1 μικρό daikon;
2 κουταλιές της σούπας. l θρυμματισμένο τζίντζερ;
1/2 κουταλάκι του γλυκού κουρκούμη?
400 γρ. Φιλέτο κοτόπουλου (για ζωμό).
1 λίτρο νερού.
1/2 μέσος επικεφαλής του λάχανου του Πεκίνου.
1/4 κουτ άλατα.
κοράνιο / μαϊντανό.

Πρώτα πρέπει να μαγειρέψετε ζωμό κοτόπουλου, αλάτι και πιπέρι.
Ενώ προετοιμάζεται, μπορείτε να κόψετε το δακίκον και τα καρότα σε μικρές φέτες. Στη συνέχεια, στείλτε στο pan.
Σεζόν με τζίντζερ και κουρκούμη. Καλύψτε με ένα καπάκι, βράστε για 3-5 λεπτά.
Στη συνέχεια, προσθέστε κατοικίδια ζώα. Βράστε τη σούπα μέχρι να ψηθούν τα λαχανικά.
Σερβίρετε με χόρτα.

Τι είναι το βλαβερό λάχανο Peking

Είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς ότι ένα τέτοιο χρήσιμο προϊόν μπορεί να βλάψει το σώμα. Ωστόσο, η κατάχρηση της κινεζικής σαλάτας οδηγεί σε ορισμένες αρνητικές συνέπειες: μετεωρισμός, διάρροια, υποθυρεοειδισμό. Ποια άλλη βλάβη μπορεί να βρεθεί στο κινέζικο λάχανο;

καψίματα?
δυσφορία, φούσκωμα.
διάρροια;
κόπωση;
αίσθημα πείνας
κολικό σε βρέφη (για νοσηλεία θηλάζουσες μητέρες).
υπογλυκαιμία (χαμηλά επίπεδα σακχάρου στο αίμα).

Αντενδείξεις

Το Petsay βοηθάει με ασθένειες του στομάχου και του δωδεκαδακτύλου, επειδή έχει αντιιικές και αντιρευματικές ιδιότητες. Εμφανίζεται σε διαβήτη και έλκος Φύλλα κινεζικής μαρούλι βοηθούν να χάσουν βάρος, να απελευθερώσουν το σώμα από τις τοξίνες. Ωστόσο, θα πρέπει να εξετάσετε μερικές αντενδείξεις του λάχανου Peking, ώστε να μην βλάψει την υγεία. Ποιες ασθένειες δεν μπορούν να κακοποιηθούν φυλλώδη λαχανικά:

παγκρεατίτιδα.
οξεία γαστρίτιδα.
υπόταση (χαμηλή αρτηριακή πίεση).
Γαστρεντερική υπερευαισθησία.
αυξημένη οξύτητα του στομάχου.

Βίντεο: Το λάχανο του Πεκίνου - τα οφέλη και η βλάβη

Κριτικές

Έχω ακούσει από καιρό για τα οφέλη της διατροφής λάχανου, αλλά δεν ήξερα πώς να μαγειρεύω τα λαχανικά για να τα φτιάξω νόστιμο. Ένας φίλος μου με συμβούλεψε να προσθέσω σπεσιαλιτέ λάχανων του Πεκίνου στη διατροφή για να χάσω 5 κιλά σε ένα μήνα. Την άκουσα και έψαξα για φαγητό. Στην αρχή ήμουν πολύ πεινασμένος, αλλά στη συνέχεια το στομάχι μου προσαρμόστηκε. Ως αποτέλεσμα, έχασα 6,5 κιλά!

Μαργαρίτα, 34 ετών

Μετά τη γέννηση, δεν μπορούσα να χάσω βάρος για μεγάλο χρονικό διάστημα: το παιδί ήταν αλλεργικό σε ορισμένα προϊόντα και θηλάζα. Όταν ο γιος άρχισε να τρώνε τον εαυτό του, αποφάσισε να πάει σε μια διατροφή λάχανου. Περιλαμβάνονται όλα τα είδη: λευκό, Πεκίνο, Βρυξέλλες, μπρόκολο. Ήταν πολύ δύσκολο να συγκρατήσετε και να μην τρώτε γλυκά. Τώρα ζυγίζω 67 κιλά, και νωρίτερα το βάρος διατηρήθηκε στα 74.

Τατιάνα, 42 ετών

Έφαγα συχνά φαγητό πρόχειρο φαγητό και ανακτήθηκε πολύ. Απλά δεν μπορούσε να αντέξει οικονομικά να αρνηθεί το τηγανισμένο κοτόπουλο με ζυμαρικά. Όταν ο σύζυγός μου έλεγε ότι ήρθε η ώρα να χάσει βάρος, αποφάσισα να αλλάξω μια πιο σωστή διατροφή και να υπολογίσω την BJU. Προστέθηκα κινέζικο λάχανο στο μενού μου και ξέχασα ποια είναι τα εντερικά προβλήματα. Έχει ήδη πέσει 5,5 κιλά, και αυτό είναι μόνο η αρχή.

http://sovets.net/11333-pekinskaya-kapusta-polza-dlya-pohudeniya.html

Peking λάχανο

Peking λάχανο ή κινέζικο λάχανο είναι το όνομα για το σταυρό λαχανικό της οικογένειας Cruciferae, κυρίως που καλλιεργούνται ως ετήσια. Το ώριμο λάχανο Peking σχηματίζει μια επιμήκη κυλινδρική κεφαλή, στη βάση τα φύλλα έχουν μια λευκή φλέβα, τα φύλλα σχηματίζουν μια χαλαρή πρίζα. Το χρώμα των φύλλων ποικίλει από ανοιχτό κίτρινο έως έντονο πράσινο, τα φύλλα έχουν κυματιστές ή ακανόνιστες απολήξεις. Η γεύση του λάχανου του Πεκίνου είναι αρκετά λεπτή, περιλαμβάνει τη γεύση του λάχανου και της σαλάτας, το πλησιέστερο είναι το λάχανο του Πεκίνου στη σαλάτα Romano. Τα φύλλα είναι ζουμερά και τραγανά, ελαστικά, αλλά όχι σταθερά.

Peking λάχανο είναι πραγματικά ντόπιος της Κίνας, είναι γνωστό από τον 5ο αιώνα μ.Χ. Στην Κίνα, το κινέζικο λάχανο αποδίδει μοναδικές ευεργετικές ιδιότητες, θεωρείται πανάκεια για σχεδόν όλες τις γνωστές ασθένειες. Σήμερα, η γεύση και το όφελος του κινέζικου λάχανου εκτιμάται σε όλο τον κόσμο · πολλές χώρες, συμπεριλαμβανομένης της Ρωσίας, το μεγαλώνουν.

Calorie Peking Λάχανο

Το λάχανο θερμίδων Peking είναι 16 kcal ανά 100 γραμμάρια προϊόντος.

Η σύνθεση και οι ευεργετικές ιδιότητες του λάχανου του Πεκίνου

Ως μέρος του λάχανου Πεκίνο περιέχει μια μεγάλη ποσότητα των αβλαβών διαιτητικών ινών, και στο λευκό μέρος του φύλλου υπάρχουν πολλές φορές περισσότερο από ό, τι στο πράσινο. Οι χονδροειδείς διαιτητικές ίνες παίζουν το ρόλο ενός είδους βούρτσας που συλλέγει βλέννα και άχρηστα απόβλητα από τα εντερικά τοιχώματα. Το λαχανικό περιέχει στο πράσινο μέρος των φύλλων βιταμίνη C, γνωστή για τις ευεργετικές ιδιότητές της. Το λευκό μέρος του κινέζικου λάχανου είναι πλούσιο σε βιταμίνες Α και Κ, το πρώτο από το οποίο είναι απαραίτητο για την παραγωγή ροδοψίνης, το οποίο βελτιώνει τη νυχτερινή όραση και το δεύτερο είναι απαραίτητο για τη φυσιολογική πήξη του αίματος. Το προϊόν περιέχει μεταλλικά στοιχεία που είναι ευεργετικά για το σώμα και είναι αρκετά σπάνιο κιτρικό οξύ. Peking λάχανο εξομαλύνει τη δράση του πεπτικού σωλήνα, είναι μια αποτελεσματική θεραπεία για τη δυσκοιλιότητα.

Ζαμπόν Ζαμπόν Πέινγκ

Η υπερβολική κατανάλωση του λάχανου Peking μπορεί να έχει αρνητικό αντίκτυπο σε όσους έχουν προβλήματα με το πεπτικό σύστημα, ιδιαίτερα αυξημένη οξύτητα του γαστρικού υγρού, γαστρίτιδα και γαστρικά έλκη. Όποιος έχει ένα "αδύναμο" έντερο, πρέπει να εισέλθετε προσεκτικά στη διατροφή του κινέζικου λάχανου.

Peking λάχανο στην απώλεια βάρους

Έχοντας ένα ελάχιστο περιεχόμενο θερμίδων, το οποίο είναι αρνητικό, επειδή το σώμα ξοδεύει περισσότερες θερμίδες από ό, τι λαμβάνει για να αφομοιώσει ένα προϊόν, το λάχανο Peking μπορεί να ισχυριστεί ότι είναι ένας από τους κορυφαίους προορισμούς στην κατάταξη των προϊόντων αδυνατίσματος (θερμαντικό). Συμπεριλαμβάνοντας το φρέσκο κινέζικο λάχανο στη διατροφή αρκετές φορές την εβδομάδα, μπορείτε να σταθεροποιήσετε και να διατηρήσετε το βάρος χωρίς δίαιτες και περιορισμούς.

Πώς να μεγαλώσουν τα σπίτια του Πεκίνου

Peking λάχανο μεγαλώνει σε πολλά dacha οικόπεδα, αλλά πράσινα φύλλα μπορούν να ληφθούν στο σπίτι. Για να το κάνετε αυτό, κόψτε το κατώτερο λευκό τμήμα της κεφαλής του λάχανου κατά 5-7 εκατοστά και χαμηλώστε το στο νερό μέχρι να εμφανιστούν ρίζες από το μίσχο. Στη συνέχεια, μπορούν να φυτευτούν στο έδαφος, τα πράσινα φύλλα που έχουν εμφανιστεί ή μπορείτε να περιμένετε να ωριμάσουν οι σπόροι και να αναπτυχθεί μια νέα παρτίδα κινέζικου λάχανου από αυτά.

Επιλογή και αποθήκευση του λάχανου Peking

Όταν επιλέγετε κινέζικο λάχανο, είναι απαραίτητο να αξιολογήσετε οπτικά την κατάσταση της κεφαλής, η οποία πρέπει να είναι αρκετά πυκνή και βαριά, αν το μεγάλο κεφάλι είναι ελαφρύ, τότε κατά πάσα πιθανότητα έχει αποθηκευτεί και στεγνώσει για πολύ καιρό. Το πάνω μέρος των φύλλων δεν πρέπει να ξεφλουδίζει και να έχει σκοτεινά σημεία ή σημεία σήψεως και μούχλας.

Αποθηκεύστε λάχανο Peking πρέπει να είναι στο ψυγείο, μπορείτε να τυλίξετε σε ένα στεγνό πανί ή ειδικό χαρτί. Η διάρκεια ζωής του λαχανικού είναι 3-7 ημέρες, τότε το λάχανο στεγνώνει και χάνει τις ευεργετικές του ιδιότητες.

Peking λάχανο στο μαγείρεμα

Το πιο χρήσιμο είναι να τρώτε λάχανο Peking φρέσκο. Το προϊόν χρησιμοποιείται για διάφορες σαλάτες με φρέσκα λαχανικά, βραστό ή ψημένο κρέας, ραβδάκια καβουριών. Είναι βολικό να σερβίρετε κρύα σνακ ή σαλάτες a la carte στα φύλλα μικρού μεγέθους κεφαλών. Peking λάχανο προστίθεται σε σούπες, stews, ρολά λάχανο μαγειρεύονται μαζί του, γεμιστό ολόκληρο. Θα πρέπει να θυμόμαστε ότι κατά τη διάρκεια της θερμικής επεξεργασίας τα περισσότερα από τα θρεπτικά συστατικά χάνουν, οπότε βράζουμε και ψήνουμε το λάχανο Peking θα πρέπει να είναι ελάχιστο.

Μπορείτε να διαβάσετε περισσότερα για το κινέζικο λάχανο στο βίντεο "Κινέζικο λάχανο" στην τηλεοπτική εκπομπή "Live Healthy".

http://www.calorizator.ru/product/vegetable/cabbage

Calorie Peking λάχανο (όλα τα είδη):

Αυτή η ενότητα παρουσιάζει το θερμιδικό περιεχόμενο του λάχανου Peking σε διάφορες επιλογές μαγειρέματος, καθώς και το περιεχόμενο σε πρωτεΐνες, λίπη και υδατάνθρακες σε αυτό. Όλα τα δεδομένα παρέχονται ανά 100 γραμμάρια τελικού προϊόντος. Για να βρείτε το περιεχόμενο του BUZK, καταχωρίστε την απαιτούμενη ποσότητα του προϊόντος στην αριθμομηχανή.

Καλάμια ολόκληρο το λάχανο του Πεκίνου στη σειρά:

Δεν βρήκατε το επιθυμητό προϊόν ή πιάτο;

Ενημερώστε μας στα σχόλια και θα προσθέσουμε:

http://bzhuk.ru/kalorijnost-pekinskoj-kapusty/

Ζυμαρικά θερμίδων Πεκίνο και διατροφικές ιδιότητες

Διαιτητικές ιδιότητες του λάχανου του Πεκίνου:

Για να δείτε το λάχανο Peking στα ράφια σήμερα δεν είναι πλέον μια σπανιότητα, έχει πωληθεί με επιτυχία για περισσότερο από ένα χρόνο. Αλλά προηγουμένως, τα μακρά, επιμήκη κεφάλια του λάχανου έπρεπε να εισάγονται από μακριά, επομένως ήταν αρκετά ακριβό. Ως εκ τούτου, λίγοι άνθρωποι σκέφτονται τις ερωτήσεις - τι είδους λάχανο έχει το λάχανο του Πεκίνου σε θερμίδες και ποια είναι η χρήση του λάχανου Peking;

Και αν ναι, ας μάθουμε - από το λάχανο Peking είναι χρήσιμο και θρεπτικό.

Η περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες στα φύλλα του φτάνει το 1,5-3,5%, και η βιταμίνη C (ασκορβικό οξύ) - 4-5 φορές περισσότερο από ότι στα φύλλα μαρουλιού. υψηλή θρεπτική αξία του λόγω της περιεκτικότητάς του σε βιταμίνη C, Β1 (θειαμίνη), Β2 (ριβοφλαβίνη), Β6 (πυριδοξίνη), ΡΡ (νιασίνη), Α (ρετινόλη). Επιπλέον, περιέχει σημαντική ποσότητα κιτρικού οξέος και προβιταμίνης Α (καροτίνη). Μια τέτοια πλούσια σύνθεση λάχανου το ανεβάζει στο βαθμό των απαραίτητων προϊόντων διατροφής, και καθορίζει επίσης τα ιατρικά χαρακτηριστικά του.

Πόσες θερμίδες σε κινέζικο λάχανο;

12 kcal ανά 100 γραμμάρια προϊόντος

Πρωτεΐνες, λίπη και υδατάνθρακες (BJU) Peking λάχανο φρέσκο ανά 100 γραμμάρια:

Αυτό δίνει λόγο να μιλήσουμε για τις υπέροχες διατροφικές της ιδιότητες. Για παράδειγμα, το λάχανο Peking καταναλώνεται από εκείνους που ακολουθούν μια δίαιτα υψηλής οικονομικής κατηγορίας και το χρησιμοποιούν στην παρασκευή διατροφικών πιάτων.

Συνταγή; Συνταγή!

Τι ακριβώς μπορεί να μαγειρευτεί από αυτό το λαχανικό; Ναι, πολλά. Εδώ είναι μια από τις συνταγές σαλάτας:

Κινεζική σαλάτα λάχανο:

Κινέζικο λάχανο - 500 γρ.
Γλυκό καλαμπόκι - 150-170 gr.
Πορτοκαλί - 1 κομμάτι
Πράσινα κρεμμύδια - 1 μάτσο
Καρύδια - 100 γρ.
Μαγιονέζα - 1 κουταλιά της σούπας
Φυτικά έλαια - 2 κουταλιές της σούπας
Σάλτσα σόγιας - 1 κουταλάκι του γλυκού
Ξύδι - για γεύση

Το λάχανο κόβεται κατά το ήμισυ κατά μήκος (αν το λάχανο είναι πολύ μεγάλο σε διάμετρο, κατόπιν κόβεται σε 4 κομμάτια), κόβεται σε μισο δακτυλίους (0,5 έως 0,7 cm πλάτος). Το πορτοκάλι αφαιρείται, φέτες κομμένες σε κομμάτια (περίπου -1 cm). Τα ραβδάκια κόβονται σε λεπτές λωρίδες. Συνδυάστε όλα με κρεμμύδια ψιλοκομμένα και ½ κουτί καλαμποκιού. Βάλτε μαγιονέζα και βούτυρο, ανακατεύετε. Πασπαλίστε με σάλτσα σόγιας και ξύδι ή προσθέστε αλάτι στη γεύση. Και φάτε για την υγεία! Επιπλέον, το χαμηλό περιεχόμενο θερμίδων του κινέζικου λάχανου δεν θα χαλάσει το σχήμα σας.

Τι είναι χρήσιμο για το λάχανο για απώλεια βάρους;

Βουλγαρικό πιπέρι. πράσινα φασόλια?

Ραπανάκι. σπαράγγια; τεύτλα · μπρόκολο; κολοκυθάκια;

Γκρέιπφρουτ? πορτοκαλί. Ακτινίδια. λεμόνι? βακκίνια. μάνγκο?

Όλοι οι τύποι πρασίνου.

Απλή σαλάτα διατροφής:

http://prokalorijnost.ru/pekinskaya-kapusta-kalorijnost-i-poleznye-svojstva

Κοινωνική Δικτύωση

Facebok Twitter linked In