Κύριος Γλυκά

Ποια τρόφιμα περιέχουν πρωτεΐνες σε μεγάλες ποσότητες. Λίστα και πίνακας

Το ημερήσιο πρότυπο πρωτεΐνης για έναν ενήλικα είναι 70 g, για τους ηλικιωμένους και τις έγκυες γυναίκες λίγο περισσότερο από 80 g. Οι πρωτεΐνες δεν συντίθενται στο σώμα ανεξάρτητα, μπορούν να καταναλωθούν μόνο με τροφή.

Κατά τη διαμόρφωση της διατροφής, είναι απαραίτητο να ληφθεί αυτό υπόψη και να επιλέξετε τρόφιμα με επαρκή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες.

Είναι σημαντικό να γνωρίζουμε ποιες τροφές περιέχουν πρωτεΐνες σε μεγάλες ποσότητες, καθώς η έλλειψη μιας τόσο πολύτιμης ουσίας οδηγεί σε διαταραχή των μεταβολικών διεργασιών, στην επιβράδυνση του συστήματος αποβολής, στην αποτυχία των ορμονικών επιπέδων.

Ποια τρόφιμα περιέχουν πρωτεΐνες σε μεγάλες ποσότητες

Τα περισσότερα προϊόντα έχουν μικτή σύνθεση, η οποία επιτρέπει την πρόσληψη όλων των απαραίτητων βιταμινών, μετάλλων και αμινοξέων.

Συχνά, ωστόσο, (σε ένα αποδυναμωμένο όρο, πονοκεφάλους, διαταραχές του ύπνου, διαταραχές του μεταβολισμού, και ούτω καθεξής. D.) Είναι αναγκαίο να αντισταθμίσει την έλλειψη της πρωτεΐνης, σε αυτή την περίπτωση είναι απαραίτητο να συμπεριληφθεί στη διατροφή των φυτικών και ζωικών προϊόντων, στην οποία δομή κυριαρχείται από τις ενώσεις πρωτεΐνης.

Φυτικά προϊόντα

Η πρωτεΐνη των φυτών συμβάλλει στη βελτίωση του μεταβολισμού, στην αποκατάσταση των προστατευτικών λειτουργιών, στην ενεργοποίηση.

Ποια τρόφιμα περιέχουν φυτικές πρωτεΐνες σε μεγάλες ποσότητες:

  • Όσπρια (φακές, σόγια, μπιζέλια, φασόλια). Εκτός από την υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, κυριαρχείται από μεγάλο αριθμό βιταμινών Β και ορυκτών. Όταν χρησιμοποιούνται, επιτρέπουν την απόκτηση των περισσότερων απαραίτητων θρεπτικών ουσιών.
  • Κριθαράκια (φαγόπυρο, ρύζι, βρώμη, σιτάρι). Βοηθά στην ταχεία πλήρωση του ελλείμματος πρωτεΐνης. Λόγω της σημαντικής περιεκτικότητας σε πολυακόρεστα λιπαρά οξέα, εναρμονίζονται οι μεταβολικές διεργασίες.

Τρόφιμα που περιέχουν πρωτεΐνες σε μεγάλες ποσότητες Ξηροί καρποί (φιστίκια, φιστίκια, αμύγδαλα, φουντούκια, καρύδια). Λόγω του υψηλού περιεχομένου θερμίδων για μεγάλο χρονικό διάστημα, θα ανακουφίσει την αίσθηση της πείνας. Περιέχουν μεγάλη ποσότητα βιταμίνης Ε, η οποία, σε συνδυασμό με πρωτεϊνικές ενώσεις, έχει ευεργετική επίδραση στο σχηματισμό μυϊκού ιστού.

Τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες

  • Λαχανικά (ραπάνια, πιπεριές, τεύτλα, λαχανάκια Βρυξελλών). Τα λαχανάκια Βρυξελλών παίρνουν το προβάδισμα σε πρωτεΐνες υψηλής ποιότητας μεταξύ των λαχανικών.
  • Λεπτομερείς πληροφορίες σχετικά με την περιεκτικότητα σε φυτικές πρωτεΐνες παρουσιάζονται στον πίνακα.

    Η πρωτεΐνη που περιέχεται στα φυτικά τρόφιμα, χωνεύεται εύκολα, διατηρεί τις ιδιότητές της με οποιοδήποτε είδος θερμικής επεξεργασίας, που επιτρέπει τη σημαντική διαφοροποίηση της διατροφής.

    Για την παραλαβή όλων των απαραίτητων αμινοξέων, συνιστάται η κατανάλωση ζωικών προϊόντων μαζί με φυτικές τροφές.

    Ζωικά τρόφιμα

    Ποια τρόφιμα περιέχουν ζωικές πρωτεΐνες σε μεγάλες ποσότητες:

    • Κρέας και παραπροϊόντα σφαγίων. Είναι οι κύριες πηγές βιολογικά πολύτιμων πρωτεϊνών, παρέχοντας το βέλτιστο σύμπλεγμα αμινοξέων που είναι απαραίτητο για τον άνθρωπο.
    • Ψάρια και θαλασσινά. Έχετε ένα υψηλό περιεχόμενο ωφέλιμων πρωτεϊνών. Λόγω της χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες (σε σύγκριση με το κρέας περιέχουν λιγότερο λίπος) δεν προκαλούν την εμφάνιση επιπλέον κιλών.

    Τρόφιμα που περιέχουν πρωτεΐνες σε μεγάλες ποσότητες Γαλακτοκομικά προϊόντα. Περιέχει πρωτεΐνη ορού γάλακτος, η οποία έχει ανοσο-ενισχυτικές ιδιότητες.

    Τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες

    Η ακριβής ποσότητα ζωικής πρωτεΐνης παρουσιάζεται στον πίνακα.

    Ποια τρόφιμα είναι η πιο χρήσιμη πρωτεΐνη;

    Λάβετε υπόψη ότι δεν είναι όλες οι τροφές πλούσιες σε πρωτεΐνες εξίσου ωφέλιμες.

    Προκειμένου να διασφαλιστεί η παροχή της απαιτούμενης ποσότητας πρωτεϊνικών ενώσεων και να μην υπερφορτωθεί το σώμα με υπερβολικά βαρύ τρόφιμο, πρέπει να προτιμούνται τρόφιμα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά με ελάχιστο αριθμό θερμίδων, τα οποία περιλαμβάνουν ιχνοστοιχεία και ανόργανα συστατικά.

    Θα πρέπει να θυμόμαστε από ποια προϊόντα θα πρέπει να εγκαταλειφθεί, παρά τη μεγάλη ποσότητα πρωτεϊνών. Αυτό, πάνω απ 'όλα, το μεταποιημένο κρέας, τα κρέατα, τα ζεστά λουκάνικα. Στη σύνθεσή τους, κατά κανόνα, πάρα πολύ αλάτι και λίπος, που ελαχιστοποιεί τη χρησιμότητα αυτών των πιάτων.

    Μεταξύ όλων των τύπων κρέατος, το στήθος κοτόπουλου θεωρείται η πιο προτιμώμενη επιλογή για όσους θέλουν να χάσουν βάρος, αλλά ταυτόχρονα δεν θέλουν να περιορίζονται σε θρεπτικά τρόφιμα. Για να μεγιστοποιήσετε τη διατήρηση των θρεπτικών ουσιών, συνιστάται να το χρησιμοποιείτε σε βρασμένη ή ψητή μορφή.

    Η αξία της πρωτεΐνης για το σώμα

    Η πρωτεΐνη ως το κύριο ζωτικό στοιχείο είναι μια πηγή δύναμης και ενέργειας, προωθεί έναν ισορροπημένο μεταβολισμό, ένα σύνολο μυϊκής μάζας.

    Επιπλέον, οι πρωτεΐνες στο ανθρώπινο σώμα εκτελούν τις πιο σημαντικές λειτουργίες:

    • Ορμόνες. Σημαντικό μέρος των ορμονών είναι πρωτεΐνες. Η παροχή επαρκούς ποσότητας πρωτεΐνης συμβάλλει στη σταθεροποίηση των ορμονικών επιπέδων.
    • Κτίριο Συμμετέχετε στο σχηματισμό των κυττάρων και της ενδοκυτταρικής ουσίας.
    • Κανονιστική. Είναι ο κύριος ρυθμιστής των ενδοκυτταρικών μεταβολικών διεργασιών.
    • Προστατευτικό. Ενεργοποίηση των προστατευτικών λειτουργιών του σώματος, εμπλέκονται στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος.

    Με ανεπαρκή πρόσληψη πλήρους πρωτεΐνης, παρατηρούνται εκδηλώσεις σοβαρών αποκλίσεων: μειωμένη ανοσία, ορμονικές διαταραχές, διαταραχές στην εργασία του καρδιακού μυός.

    Σύμφωνα με τους ειδικούς, είναι απαραίτητο να ελέγχεται συστηματικά το περιεχόμενο των πρωτεϊνικών ενώσεων στο σώμα, με μεγάλη προσοχή για τη θεραπεία των δίαιτας χαμηλών θερμίδων.

    Ταυτόχρονα, δεν πρέπει να υπερφορτώνουμε υπερβολικά το σώμα με προϊόντα που περιέχουν πρωτεΐνες, όλα χρειάζονται ένα μεσαίο έδαφος και μια ικανή, δοσολογημένη προσέγγιση.

    Χαρακτηριστικά της δίαιτας πρωτεΐνης. Τι είναι σημαντικό να γνωρίζετε

    Πληροφορίες σχετικά με τα τρόφιμα που περιέχουν πρωτεΐνες σε μεγάλες ποσότητες, είναι απαραίτητες όταν σχηματίζεται μια δίαιτα πρωτεΐνης.

    Το πρόγραμμα διατροφής περιλαμβάνει τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και ελάχιστη περιεκτικότητα σε λιπαρά (χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage, άπαχο βραστό κρέας ή ψάρι, καρύδια, όσπρια).

    Τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες και λίπη ελαχιστοποιούνται. Η κατανάλωση πρωτεϊνούχων προϊόντων εμπλουτίζει το σώμα με πρωτεΐνες, ενώ η κατανάλωση ενέργειας συμβαίνει λόγω της καύσης λίπους και υδατανθράκων που υπάρχουν σε περιορισμένες ποσότητες, γεγονός που φυσικά συμβάλλει στην "τήξη" των επιπλέον κιλών.

    Για την πλήρη λειτουργία του σώματος απαιτείται η παρουσία όλων των κατηγοριών τροφίμων στη διατροφή.

    Οφέλη από μια δίαιτα πρωτεΐνης

    Κατά τη διατήρηση της φόρμας με τη βοήθεια προϊόντων που περιέχουν πρωτεΐνες, οι διατροφολόγοι σημειώνουν ορισμένα θετικά σημεία:

    • υψηλή απόδοση τέτοιων δίαιτων (σε απώλεια βάρους 2 εβδομάδων από 5 έως 7 kg).
    • έλλειψη εξασθένισης της πείνας.
    • διατήρηση των επιτευχθέντων αποτελεσμάτων (μείωση του σωματικού βάρους) για μεγάλο χρονικό διάστημα.
    • μεγάλη ποικιλία πιάτων λόγω της δυνατότητας κατανάλωσης προϊόντων φυτικής και ζωικής προέλευσης ·
    • η αφθονία των προϊόντων που συνιστώνται για κατανάλωση, δίνει την ευκαιρία να ακολουθήσετε μια παρόμοια διατροφή, ακόμη και για άτομα με μέτρια εισοδήματα.

    Μειονεκτήματα μιας δίαιτας πρωτεΐνης

    Με υπερβολικό ενθουσιασμό για μια δίαιτα πρωτεΐνης, το σώμα είναι υπό αυξημένο άγχος, επειδή η πρωτεϊνική τροφή, ειδικά ζωικής προέλευσης, απορροφάται πολύ περισσότερο.

    Οι αυστηρές και οι μακροπρόθεσμες (περισσότερο από 30 ημέρες) μετά από αυτή τη δίαιτα οδηγούν σε αρνητικές συνέπειες της ακόλουθης φύσης:

    • μεταβολικές διαταραχές.
    • κόπωση;
    • νεφρικά προβλήματα.
    • εύθραυστα μαλλιά και νύχια.
    • θαμπό και ξηρό δέρμα.
    • νευρική ένταση και ευερεθιστότητα από τον συνεχή περιορισμό της πρόσληψης υδατανθράκων και λιπών.

    Προσέξτε, η περίσσεια πρωτεΐνης δεν είναι λιγότερο επιβλαβής για το σώμα από την ανεπάρκεια της · γι 'αυτό είναι απαραίτητο να προσεγγίσετε την κατανάλωση πρωτεϊνικών τροφών.

    Αρκετοί κανόνες της δίαιτας πρωτεΐνης

    Για τη μέγιστη αποτελεσματικότητα μιας δίαιτας πρωτεΐνης, συνιστάται να τηρείτε τους ακόλουθους κανόνες:

    1. Η μέγιστη διάρκεια της δίαιτας είναι 21 ημέρες.
    2. Κλασματική διατροφή σε μικρές δόσεις (200 - 250 g) τουλάχιστον 6 φορές την ημέρα.
    3. Τα γεύματα πρέπει να μαγειρεύονται βρασμένα ή ψημένα με ελάχιστη ποσότητα αλατιού και μπαχαρικών.
    4. Δείπνο το αργότερο 3 ώρες πριν τον ύπνο.
    5. Για τον εμπλουτισμό του σώματος με θρεπτικά συστατικά και ιχνοστοιχεία ως σνακ χρησιμοποιούν φρούτα και λαχανικά με χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη.
    6. Πίνετε ένα και μισό έως δύο λίτρα υγρού χωρίς ζάχαρη (καθαρό νερό, τσάι από βότανα).
    7. Εξαιρούνται από τη διατροφή όλα τα γλυκά, τα ανθρακούχα ποτά, τα προϊόντα αρτοποιίας, τα προϊόντα που περιέχουν άμυλο.

    Η καλή υγεία, τα κακά πνεύματα και η θετική διάθεση εξαρτώνται σε μεγάλο βαθμό από μια ποιοτική και ισορροπημένη διατροφή, οπότε ο σχηματισμός μιας καθημερινής διατροφής, συμπεριλαμβανομένης της χρήσης τροφών πλούσιων σε πρωτεΐνες, πρέπει να προσεγγίζεται πολύ υπεύθυνα.

    Χρήσιμο βίντεο σχετικά με τα τρόφιμα που περιέχουν πρωτεΐνες σε μεγάλες ποσότητες και σχετικά με μια δίαιτα πρωτεΐνης

    Υγιεινές και υγιεινές τροφές πρωτεΐνης

    Κορυφαία 5 τρόφιμα πρωτεΐνης:

    Κατάλογος πρωτεϊνών τροφίμων για απώλεια βάρους. Πρωτεΐνη διατροφή για την απώλεια βάρους:

    http://womane.ru/kakie-produkty-soderzhat-belok-bolshom-kolichestve-spisok-tablica.html

    Κορυφαία 20 τρόφιμα με την υψηλότερη περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες

    Μια λίστα με τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες είναι μπροστά σας.

    Η πρωτεΐνη (πρωτεΐνη) είναι ένα απαραίτητο δομικό στοιχείο για το σώμα μας. Και λίγοι άνθρωποι αμφισβητούν τα πλεονεκτήματα των φυσικών πηγών πρωτεΐνης έναντι των συνθετικών. Αυγά, κρέας, λαχανικά, θαλασσινά - όλα αυτά τα προϊόντα περιέχουν μεγάλη ποσότητα πρωτεϊνών, αλλά παντού έχει τα δικά της χαρακτηριστικά.

    Οι διαφορές σχετικά με τους υδατάνθρακες, τα λίπη και τις επιπτώσεις τους στο σώμα μας συνεχίζονται εδώ και πολύ καιρό.

    Ωστόσο, σχεδόν όλοι οι ειδικοί λένε ότι η πρωτεΐνη είναι πολύ σημαντική.

    Η κατανάλωση τροφών πλούσιων σε πρωτεΐνες έχει πολλά θετικά πράγματα. Προωθεί την απώλεια βάρους, αυξάνει τη μυϊκή μάζα και δίνει δύναμη. Και αυτά είναι μόνο μερικά από τα οφέλη.

    Πολλοί ειδικοί στον τομέα της υγιεινής διατροφής και της φυσικής κατάστασης είναι πεπεισμένοι ότι η συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη πρωτεϊνών δεν είναι αρκετά υψηλή.

    Έτσι, ποια τρόφιμα είναι πλούσια σε πρωτεΐνες;

    Τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε ζωικές πρωτεΐνες

    Πολύ πριν από την εφεύρεση των συνθετικών πρωτεϊνών, τα αυγά ήταν απαραίτητα στη διατροφή των αθλητών. Ωστόσο, η περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες σε οποιοδήποτε μπριζόλα κρέατος θα υπερβεί το αυγό, δεδομένου ότι το ποσοστό αυτό δεν υπερβαίνει τα 7 γραμμάρια. Το μυστικό της επιτυχίας είναι το εξής:

    • Η πρωτεΐνη των αυγών απορροφάται κατά 95%
    • Το αυγό περιέχει ένα ελάχιστο λίπος και υδατάνθρακες,
    • Μόλις προετοιμαστείτε.

    Είναι επίσης γεμάτες βιταμίνες, μέταλλα, αντιοξειδωτικά που είναι απαραίτητα για την όραση και θρεπτικά συστατικά που είναι απαραίτητα για την εγκεφαλική δραστηριότητα, τα οποία δεν λαμβάνουμε σε επαρκείς ποσότητες.

    Το ολόκληρο αυγό είναι πηγή πρωτεΐνης και η πρωτεΐνη αυγών είναι καθαρή πρωτεΐνη.

    1 ολόκληρο μεγάλο αυγό είναι 6 γραμμάρια καθαρής πρωτεΐνης, 78 kcal.

    2 Κοτόπουλο στήθος

    Το στήθος κοτόπουλου είναι ένα πολύ γνωστό προϊόν με την υψηλότερη περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και θεωρείται διαιτητικό προϊόν λόγω μικρής ποσότητας λίπους (κάτω από 8%). Ωστόσο, η περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες ανά 100 g κρέατος υπερβαίνει το 24%. Λόγω αυτού, το σώμα παίρνει 130 kcal.

    Το στήθος κοτόπουλου είναι πολύ εύκολο να παρασκευαστεί και είναι εξαιρετικά νόστιμο, αν το κάνετε αυτό, ακολουθώντας τους απλούς κανόνες μαγειρέματος.

    3 στήθος της Τουρκίας

    Το στήθος της Τουρκίας είναι πολύ παρόμοιο με τα χαρακτηριστικά του με το κρέας κοτόπουλου και είναι απλά απαραίτητο για όσους θέλουν να χάσουν βάρος χωρίς να μειώσουν τη μυϊκή μάζα.

    Είναι εξαιρετικά νόστιμο και περιέχει λίγες θερμίδες.

    Το βρασμένο γαλοπούλα περιέχει σελήνιο, το οποίο είναι απαραίτητο για τη διατήρηση των ορμονικών επιπέδων.

    100 γραμμάρια γαλοπούλας περιέχει 19 γραμμάρια πρωτεΐνης, το οποίο παρέχει στον οργανισμό 84 kcal.

    Το βόειο κρέας είναι μια σημαντική και απίστευτα ορεκτική πηγή πρωτεϊνών. Επιπλέον, περιέχει μεγάλη ποσότητα βιταμινών Β3 και Β12, σιδήρου και ψευδαργύρου.

    100 γραμμάρια άπαχου βοδινού κρέατος περιέχουν 16 γραμμάρια πρωτεΐνης και 150 kcal.

    Πλούσια σε πρωτεΐνες γαλακτοκομικά προϊόντα

    1 Cottage Cheese (τυρί τυρού)

    Το τυρί Cottage ή τυρί cottage είναι τυρί cottage με φρέσκια αλατισμένη κρέμα. Αυτό το τυρί είναι εξαιρετικά χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες.
    Αλλά ταυτόχρονα περιέχει πολύ ασβέστιο, φώσφορο, σελήνιο, βιταμίνη Β12, ριβοφλαβίνη (βιταμίνη Β2) και άλλες μικρομεταβλητές.

    100 γραμμάρια τυριού περιέχουν 11 γραμμάρια καθαρής πρωτεΐνης.

    Τα παρακάτω τυριά είναι επίσης πλούσια σε πρωτεΐνες:
    Τυρί παρμεζάνα, ελβετικό τυρί, μοτσαρέλα και τσένταρ.

    2 ελληνικό γιαούρτι ή φίλτρο γιαούρτι

    Χαμηλών θερμίδων, εμπλουτισμένων με ασβέστιο και προβιοτικά, αυτό το γιαούρτι έχει μια εξαιρετική γεύση και μια παχιά κρεμώδη υφή.

    Τα 100 γραμμάρια γιαούρτι χωρίς λίπος περιέχουν 10 γραμμάρια πρωτεΐνης (ακριβώς όπως και η πρωτεΐνη περιέχει 40 γραμμάρια στήθους κοτόπουλου).

    Επιπλέον, το γιαούρτι είναι πηγή μαγνησίου, ριβοφλαβίνης και παντοθενικού οξέος.

    Το θερμιδικό του περιεχόμενο είναι 53 kcal ανά 100 g.

    Απλά βεβαιωθείτε ότι έχετε επιλέξει γιαούρτι χωρίς προσθήκη ζάχαρης. Το γιαούρτι λίπους είναι επίσης πολύ πλούσιο σε πρωτεΐνες, αλλά πιο θρεπτικό.

    Τα παρακάτω προϊόντα είναι επίσης πλούσια σε πρωτεΐνες: απλό λιπαρό γιαούρτι (24%) και κεφίρ (40%).

    Το γάλα είναι μια πολύ σημαντική πηγή πρωτεϊνών, αλλά ένας μεγάλος αριθμός ενηλίκων έχει προβλήματα με την απορρόφηση πρωτεΐνης αγελάδων. Αλλά αν δεν είστε ένας από αυτούς και μπορείτε να απολαύσετε το γάλα στο έπακρο, τότε αυτή είναι η ιδανική πηγή πρωτεΐνης υψηλής ποιότητας.

    Το γάλα περιέχει σε μικρές ποσότητες σχεδόν όλες τις θρεπτικές ουσίες που χρειάζεται το σώμα μας.

    Το γάλα εμπλουτίζεται με ασβέστιο, φώσφορο και ριβοφλαβίνη (βιταμίνη Β2).

    Η πρωτεΐνη σε ένα ποτήρι γάλα είναι περίπου η ίδια με το 1 αυγό, ήτοι 8 γραμμάρια.

    Λόγω του διαφορετικού ποσοστού περιεκτικότητας σε λιπαρές ουσίες, η θερμιδική περιεκτικότητα κυμαίνεται από 44 έως 64 kcal ανά 100 g γάλακτος.

    4 Πρωτεΐνη ορού γάλακτος

    Είναι κατασκευασμένο από ορό γάλακτος, το οποίο σχηματίζεται στην παρασκευή τυριού.

    Και όπως γνωρίζετε, ο ορός γάλακτος είναι μια υψηλής ποιότητας πρωτεΐνη από γαλακτοκομικά προϊόντα, η οποία έχει καθιερωθεί ως πολύ αποτελεσματικός οικοδόμος μυών, καθώς και βοηθός στην καταπολέμηση της παχυσαρκίας.

    Αυτό το προϊόν απορροφάται πολύ γρήγορα από το σώμα και είναι πλούσιο σε αμινοξέα.

    1 μερίδα (35 g) περιέχει 27 g καθαρή πρωτεΐνη.

    Λαμβάνεται ανάλογα με το βάρος σας.

    Ξηροί καρποί και δημητριακά - οι κύριες πηγές πρωτεϊνών

    Τα αμύγδαλα είναι τα πλουσιότερα σε πρωτεΐνες σε σύγκριση με άλλα είδη ξηρών καρπών - 18%.

    100 γραμμάρια αμυγδάλων περιέχουν 19 γραμμάρια καθαρής πρωτεΐνης.

    Ωστόσο, είναι πολύ υψηλό σε θερμίδες 645 kcal ανά 100 g ξηρών καρπών. Οι κύριες θερμίδες είναι κορεσμένα και ακόρεστα λιπαρά οξέα. Επίσης, υπάρχουν στη σύνθεση της βιταμίνης Α, θειαμίνη, πολλές βιταμίνες της ομάδας Β και άλλα ιχνοστοιχεία.

    Τα φιστίκια (13%) και τα κάσιους (11%) καταλαμβάνουν τη δεύτερη και την τρίτη θέση μεταξύ των πλούσιων σε πρωτεΐνες ξηρών καρπών.

    Στα φιστίκια, η βέλτιστη αναλογία αμινοξέων, έτσι ώστε να απορροφώνται καλά από το ανθρώπινο σώμα. Είναι επίσης πλούσιο σε διάφορες βιταμίνες, λυνολεϊκό οξύ και φολικό οξύ, αντιοξειδωτικά και άλλα ευεργετικά ιχνοστοιχεία.

    Η θρεπτική αξία των φιστικιών είναι 552 kcal ανά 100 g.

    100 γραμμάρια αραχίδων περιέχουν 26 γραμμάρια πρωτεΐνης.

    3 σπόροι κολοκύθας

    Η κολοκύθα περιέχει εδώδιμους σπόρους, τους επονομαζόμενους σπόρους κολοκύθας.

    Οι σπόροι κολοκύθας είναι εξαιρετικά χρήσιμοι: περιέχουν πολλούς ψευδάργυρο, σίδηρο, μαγνήσιο, φώσφορο και μαγγάνιο, καθώς και μεγάλη ποικιλία βιταμινών (ομάδες Β, Α, Ε, Κ)

    100 γραμμάρια σπόρων περιέχουν 19 γραμμάρια πρωτεΐνης.

    Οι σπόροι λιναριού (12% των θερμίδων), οι ηλιόσποροι (12%) και οι σπόροι chia (11%) σε πρωτεϊνική περιεκτικότητα δεν υστερούν πολύ πίσω από τους σπόρους κολοκύθας.

    Ο Ηρακλής εκπληρώνει την θρεπτική του αξία και το προϊόν με την περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά πλούσια σε πρωτεΐνες, το οποίο είναι ιδανικό για πρωινό.

    100 γραμμάρια hercules περιέχουν 352 kcal.

    Οι νιφάδες είναι ιδιαίτερα πλούσιες σε βιταμίνες Β, μαγνήσιο, σίδηρο, σελήνιο, φώσφορο και πολλά άλλα ιχνοστοιχεία.

    100 γραμμάρια έλασης βρώμης περιέχουν 10-12 γραμμάρια καθαρής πρωτεΐνης.

    Λίγοι άνθρωποι έχουν ακούσει ένα τέτοιο όνομα και ακόμη περισσότερο γνωρίζουν πλήρως τη χρησιμότητα αυτού του δημητριακού. Και παρεμπιπτόντως, η quinoa συγκαταλέγεται στις κορυφαίες 20 πιο υγιεινές τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες.

    100 γραμμάρια δημητριακών περιέχουν περισσότερα από 14 γραμμάρια πρωτεΐνης, είναι μια εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης.

    Επίσης, αυτή η κουλτούρα είναι πλούσια σε όλα τα είδη βιταμινών (Α, Β, C, E) και ιχνοστοιχεία όπως ο σίδηρος, το νάτριο, ο ψευδάργυρος - και αυτά είναι μερικά μόνο από αυτά.

    Τα φακελάκια φακών έχουν εξαιρετική γεύση και ένα αδιανόητο σύνολο ιχνοστοιχείων. Οι βρασμένες φακές περιέχουν φυτική πρωτεΐνη (περίπου 8 g ανά 100 g προϊόντος), αλλά λόγω της χαμηλής περιεκτικότητας σε αμινοξέα, η απορρόφηση από το σώμα είναι πολύ αργή.

    Είναι πλούσιο σε σίδηρο, μαγνήσιο, φολικό οξύ. Ένα άλλο σημαντικό χαρακτηριστικό της φακής είναι η αδυναμία συσσώρευσης τοξινών, ώστε να μπορείτε να την ονομάσετε με ασφάλεια ως προϊόν φιλικό προς το περιβάλλον.

    Η περιεκτικότητα σε θερμίδες των φακών είναι 112 kcal ανά 100 g.

    Το θρεπτικό και εύπεπτο ψωμί του Ιεζεκιήλ ψήνεται από βλαστημένα δημητριακά και όσπρια, όπως κεχρί, κριθάρι, σιτάρι, σόγια και φακές.

    Ο Ιεζεκιήλ είναι μοναδικός στο ότι είναι μια πολύ πλούσια πηγή πρωτεϊνών, ινών και άλλων διαφόρων ιχνοστοιχείων.

    1 φέτα ψωμί περιέχει 4 γραμμάρια πρωτεΐνης και 80 θερμίδες.

    Τρόφιμα φυτικής προέλευσης υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες (λαχανικά)

    Αυτή η ποικιλία λάχανου κατέχει ηγετική θέση στην περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες μεταξύ των λαχανικών (100 γραμμάρια λάχανου περιέχει 3 γραμμάρια καθαρής πρωτεΐνης) και είναι επίσης μια αποθήκη βιταμινών και μετάλλων που είναι τόσο απαραίτητα για την υγεία μας - βιταμίνες A, B, E, C, K., ιώδιο, φώσφορο και άλλα ιχνοστοιχεία.

    Το μπρόκολο περιέχει επίσης βιοδραστικές θρεπτικές ουσίες που βοηθούν στην καταπολέμηση των καρκινικών κυττάρων.

    Επιπλέον, μπρόκολο χαμηλές θερμίδες: μόνο 30 kcal ανά 100 g

    2 λαχανάκια Βρυξελλών

    Αυτό το μικροσκοπικό λάχανο περιέχει μια σημαντική ποσότητα υψηλής ποιότητας και εύπεπτη πρωτεΐνη (περίπου 4 γραμμάρια ανά 100 γραμμάρια λάχανου).

    Και επίσης γεμάτη από φυτικές ίνες, βιταμίνη C, φωσφόρο, προβιταμίνη Α.

    Όπως τα περισσότερα λαχανικά, είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες, γεγονός που της επιτρέπει να ταιριάζει απόλυτα στη διατροφή των ανθρώπων που επιδιώκουν να χάσουν αυτές τις επιπλέον κιλά. Η θρεπτική αξία είναι 43 kcal ανά 100 g προϊόντος.

    Τα ψάρια και τα θαλασσινά είναι τα πιο σημαντικά τρόφιμα πλούσια σε πρωτεΐνες.

    Τα ψάρια είναι ένα εξαιρετικά χρήσιμο προϊόν για πολλούς λόγους.

    Είναι πλούσιο σε πολλά ιχνοστοιχεία, και το πιο σημαντικό, περιέχει ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, τα οποία είναι απαραίτητα για την υγεία της καρδιάς.

    Διαφορετικοί τύποι ψαριών περιέχουν διαφορετικές ποσότητες πρωτεϊνών στη χημική τους σύνθεση. Στον σολομό, για παράδειγμα, 21 g καθαρή πρωτεΐνη ανά 100 g προϊόντος, ενώ η θερμιδική τους περιεκτικότητα είναι 172 kcal.

    Μεταξύ των άλλων ψαριών, ο τόνος είναι ιδιαίτερα αξιοσημείωτος.

    Ο τόνος είναι σχεδόν καθαρή πρωτεΐνη, καθώς υπάρχουν λίγα λίπη και θερμίδες σε αυτό. Ο τόνος περιέχει μια μεγάλη ποικιλία θρεπτικών συστατικών και σημαντική ποσότητα ωμέγα-3 λιπαρών οξέων.

    100 γραμμάρια τόνου περιέχουν 29 γραμμάρια πρωτεΐνης, το οποίο δίνει στο σώμα 96 kcal.

    Οι γαρίδες είναι μια αποθήκη πρωτεϊνών, βιταμινών και ιχνοστοιχείων. Οι γαρίδες είναι τρόφιμα χαμηλών θερμίδων, αλλά είναι γεμάτα από μια ποικιλία χρήσιμων ουσιών, όπως το ιώδιο, το σελήνιο και η βιταμίνη Β12 και τα λιπαρά οξέα OMEGA-3.

    100 g γαρίδας περιέχει 18 g πρωτεΐνης, που δίνει στο σώμα 84 kcal.

    Κατά την προετοιμασία της καθημερινής διατροφής είναι απαραίτητο να εναλλάσσονται τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες φυτικής και ζωικής προέλευσης για μια ισορροπημένη διατροφή και εγγύηση για την απόκτηση άλλων ιχνοστοιχείων που είναι απαραίτητα για την υγεία.

    http://glamusha.ru/dietplan/1916.html

    Πώς να επιλέξετε τρόφιμα με περισσότερες πρωτεΐνες;

    Εκείνοι που αποφάσισαν να επιτύχουν όμορφους μυς καταλαβαίνουν ότι αυτό απαιτεί όχι μόνο βαριά κομμάτια σιδήρου, αλλά και προσεκτικά προσεγγίζει το ζήτημα της διατροφής τους. Σε αυτό το άρθρο, θεωρούμε πρωτεΐνη, ένα ουσιαστικό στοιχείο για την αύξηση της μυϊκής μάζας. Και επίσης να δώσουν προσοχή σε ποια προϊόντα έχει ένα υψηλό ποσοστό.

    Ποια είναι η χρήση;

    Πρώτα απ 'όλα, τα μαλλιά και τα νύχια μας είναι σχεδόν απόλυτα κατασκευασμένα. Δεύτερον, είναι ένα εξαιρετικά σημαντικό στοιχείο για το σχηματισμό οστών, μυών, δέρματος. Τρίτον, είναι απλά απαραίτητο το σώμα μας να λειτουργεί καλά.

    Εάν ένα άτομο τρώει πρωτεϊνικές τροφές μετά από προπονήσεις, τότε τον βοηθούν:

    • ανακτήσει;
    • μειώστε την απώλεια μυών.
    • ενισχύουν τους μυς.
    • να διατηρήσετε ένα υγιές βάρος.
    • μειώστε την πείνα.

    Πού βρίσκεται;

    Μπορείτε να τα βρείτε σε μεγάλες ποσότητες σε προϊόντα όπως:

    1. Γάλα σόγιας. Αυτός είναι ο ηγέτης πολλών τραπεζιών, καθώς περιέχει 40 γραμμάρια πρωτεΐνης ανά 100 γραμμάρια προϊόντος.
    2. Σκόνη αυγών. Σε αυτό μπορείτε να βρείτε ένα υψηλό ποσοστό 45 γραμμάρια.
    3. Καπνιστό λουκάνικο. Περιέχει 27 γραμμάρια.

    Επίσης, για όσους θέλουν να έχουν μυϊκό κορμό, πρέπει να δώσετε προσοχή σε αυτόν τον κατάλογο:

    • Τυροκομείο. Συνιστάται μόνο να χρησιμοποιείτε εκείνο στο οποίο υπάρχει το λιγότερο λίπος. Για γεύση, μπορείτε να προσθέσετε γιαούρτι, κεφίρ και ζάχαρη. Αυτές οι τροφές έχουν ευεργετική επίδραση στην απορρόφηση πρωτεϊνών.
    • Τυρί Αν και περιέχει 30% πρωτεΐνη από τη συνολική μάζα και καταλαμβάνει υψηλές θέσεις σε διάφορους καταλόγους, περιέχει πολλές θερμίδες. Είναι επιθυμητό να το χρησιμοποιήσετε πριν από την προπόνηση, έτσι ώστε οι υπερβολικές θερμίδες θα φύγουν κατά τη διάρκεια της άσκησης.
    • Κρέας πουλερικών Περιέχει περίπου 20%. Σε αντίθεση με το τυρί, το κρέας είναι προϊόν χαμηλών θερμίδων, ώστε να μπορεί να καταναλωθεί με ασφάλεια το απόγευμα. Το κρέας πουλερικών απορροφάται εύκολα από το σώμα, γι 'αυτό συχνά περιλαμβάνεται στις δίαιτες που έχουν σχεδιαστεί για «ξήρανση».
    • Βόειο κρέας Περιέχει 25% πρωτεΐνη, ή όπως ονομάζονται πρωτεΐνες. Στην περίπτωση αυτή, είναι προτιμότερο να πάρετε το κρέας ενός ζώου ηλικίας κάτω των δύο ετών. Αυτό το προϊόν είναι πιο νόστιμο και θρεπτικό. Για να το χρησιμοποιήσετε κατά προτίμηση σε ζαχαρωμένη ή βρασμένη μορφή.
    • Ήπαρ. Έχει τόση πρωτεΐνη όπως το βόειο κρέας, αλλά είναι πολύ φθηνότερο. Ιδανικό στιφάδο ήπατος με τη μορφή ή σαν πίτα.
    • Ψάρια Επίσης, χρήσιμα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, όπως: γαύρος, σολομός, τόνος, σκουμπρί, σαρδέλα, μαρούλι, σαρδέλα. Τα ψάρια είναι ένα προϊόν διατροφής και απορροφάται καλά από το ανθρώπινο σώμα.
    • Λάχανα Βρυξελλών. Στους πίνακες των φυτικών προϊόντων με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, κατέχει ηγετική θέση, δεδομένου ότι
      περιέχει 9%. Όλα τα άλλα λαχανικά δεν υπερβαίνουν το 2%.
    • Διάφορα δημητριακά. Δεν καταλαμβάνουν την τελευταία θέση στη λίστα, καθώς έχουν έως και 12%. Αυτά απορροφώνται τέλεια από το ανθρώπινο σώμα, γι 'αυτό είναι επιθυμητό να τα χρησιμοποιήσετε ως πλάκα και όχι πατάτες ή ζυμαρικά.

    Άλλες τροφές που περιέχουν πρωτεΐνες

    Ακόμη και στην κορυφή των προϊόντων με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες περιλαμβάνεται και το κρέας αλόγου. Αλλά Αξίζει να σημειωθεί ότι αυτό το κρέας χωρίζεται σε διάφορες κατηγορίες. Το καλύτερο θα είναι το δεύτερο. Περιέχει 21% πρωτεΐνη και είναι επίσης πλούσιο σε κάλιο και σίδηρο.

    Το κρέας κουνελιού είναι ιδιαίτερα χρήσιμο για το ανθρώπινο σώμα. Περιέχει έως και 21% πρωτεΐνες, καθώς και σίδηρο, κάλιο, φώσφορο και πολλά άλλα μέταλλα.

    Με την υφή του, το αρνί είναι λίγο σκληρό, αλλά το κρέας της δεύτερης κατηγορίας είναι ταυτόσημο σε χημική σύσταση με το βόειο κρέας της ίδιας κατηγορίας. Αλλά η έλλειψη προβάτου είναι ότι περιέχει λιγότερα κάλιο, σίδηρο και φώσφορο.

    Η γλώσσα έχει μια ελαφριά υφή και αναφέρεται σε διαιτητικά προϊόντα. Έχει μικρό συνδετικό ιστό, έτσι απορροφάται γρήγορα από το σώμα.

    Η καρδιά περιέχει μια μικρή ποσότητα λίπους και αρκετή πρωτεΐνη. Είναι επίσης κορεσμένο με μεταλλικά άλατα και σίδηρο.

    Ένα πλούσιο σε πρωτεΐνες προϊόν είναι το ιχθυάλευρο. Μαζί με 30% πρωτεΐνη, έχει 15% λίπος. Περιέχει επίσης πολλές φώσφορες, κάλιο και υδατοδιαλυτές και λιποδιαλυτές βιταμίνες. Τα ψάρια γάλακτος έχουν επίσης απαραίτητα οξέα.

    Εκτός από τα προϊόντα ζωικής προέλευσης με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, θα πρέπει επίσης να συμπεριληφθούν στη διατροφή στερεές ποικιλίες φρούτων. Αυτά περιλαμβάνουν: αχλάδι, μήλο, μάνγκο, ακτινίδιο, ανανά και πορτοκάλι. Επίσης πλούσιο σε φυτικές πρωτεΐνες και φρούτα με οστά. Για παράδειγμα: κεράσι, βερίκοκο, ροδάκινο. Για να διατηρηθεί το τέλειο σχήμα δεν πρέπει να αποκλειστεί από τη διατροφή και τα λαχανικά.

    Στην κορυφή της κρούστας βρίσκεται η λίστα των φακών. Σε 100 γραμμάρια, περιέχει 9% πρωτεΐνη.

    Η υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες είναι επίσης σε σπόρους και ξηρούς καρπούς. Έχουν επίσης λίπη που χρειάζονται από τον εγκέφαλο και τα νευρικά κύτταρα. Μπορούμε να πούμε ότι το 60% του εγκεφάλου αποτελείται από αυτά τα καλά λίπη. Ως εκ τούτου, είναι απλά απαραίτητα για την καλή διατροφή.

    Ο ρυθμός χρήσης ανά ημέρα

    Λαμβάνοντας υπόψη την ποσότητα πρωτεΐνης που καταναλώνεται, πρέπει να σημειωθεί ότι ο κανόνας για ένα υγιές άτομο είναι 0,5 γραμμάρια ανά κιλό βάρους την ημέρα. Εάν ένα άτομο πηγαίνει για αθλήματα, τότε αυτός ο δείκτης θα πρέπει να αυξηθεί κατά 2-3 φορές.

    Όταν τα προϊόντα με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες χρησιμοποιούνται για να διατηρούν απλά ένα ορισμένο επίπεδο σωματικού βάρους, την υγεία και την ομορφιά των νυχιών και των μαλλιών, θα πρέπει να χρησιμοποιείτε την ίση τους αναλογία τόσο φυτικής προέλευσης όσο και ζώου. Εάν υπάρχει η επιθυμία να αυξηθεί η μυϊκή μάζα, τότε η τελευταία πρωτεΐνη θα πρέπει να είναι 80% και οι φυτικές πρωτεΐνες 20%.

    Ευεργετικές πρωτεΐνες

    Πρέπει να σημειωθεί ότι όλα τα προϊόντα που περιέχουν πρωτεΐνες δεν είναι ευεργετικά για τον οργανισμό. Συμβαίνει ότι με την απαραίτητη ποσότητα πρωτεΐνης, περιέχουν επίσης πολύ λίπος. Με τη σειρά τους παρεμποδίζουν την κανονική απορρόφηση πρωτεϊνών.

    Στην κορυφή υγιή προϊόντα για τους αθλητές στην πρώτη θέση είναι τα αυγά. Το σώμα μας σχεδόν αντιλαμβάνεται και εξομοιώνει το ασπράδι αυγού. Περιέχουν μικρή ποσότητα λίπους και η πρωτεΐνη που περιέχουν είναι εξαιρετικά ελαφριά.

    Αλλά μην ασχολείστε με τους κρόκους, καθώς περιέχουν πολλή χοληστερόλη. Ανά ημέρα θα πρέπει να καταναλώνονται 1-2 αυγά εντελώς, και απεριόριστες πρωτεΐνες, διαχωρισμό τους από τον κρόκο.

    Το γάλα είναι πιο πολύτιμο από τα αυγά για το ανθρώπινο σώμα. Είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες, και δεν είναι απαραίτητο σε αυτή την περίπτωση να παίρνετε μόνο αποκορυφωμένο. Εάν η περιεκτικότητά του σε λιπαρά δεν υπερβαίνει το 2,5%, δεν επηρεάζει το σώμα.

    Επίσης χρήσιμα προϊόντα περιλαμβάνουν πλιγούρι βρώμης. Περιέχει "αργές" πρωτεΐνες και λίγη ποσότητα λίπους.

    Ιδανικό για αθλητές και κοτόπουλο. Είναι, επίσης, στον κατάλογο υψηλών πρωτεϊνών. Αλλά είναι προτιμότερο να μαγειρεύετε στον ατμό ή στη σχάρα, ώστε 30 γραμμάρια καθαρή πρωτεΐνη θα παραμείνει χρήσιμη σε αυτό. Αυτό το προϊόν είναι επίσης πολύτιμο γιατί δίνει γρήγορα μια αίσθηση πληρότητας. Το μόνο πράγμα που πρέπει να μετράτε με πλάγια πιάτα που περιέχουν μεγάλη ποσότητα ινών. Μπορεί να είναι μια ποικιλία λαχανικών σαλάτες.

    Αξίζει να σημειωθεί ότι οι ζωικές πρωτεΐνες είναι πλήρεις πρωτεΐνες. Περιέχουν όλα τα απαραίτητα αμινοξέα για το ανθρώπινο σώμα. Αλλά τα λαχανικά, τα φρούτα, τα καρύδια και τους κόκκους - κατώτερα. Δεν έχουν πάντα την πλήρη σύνθεση αμινοξέων.

    Τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες φέρνουν πολλά οφέλη στο σώμα μας, αλλά δεν πρέπει να παρασυρθούν, επειδή μπορούν να οδηγήσουν σε αρνητικές συνέπειες. Να προσέχετε πάντα τι τρώτε και να είστε υγιείς.

    http://www.ironbeauty.ru/produkty-bolshoe-soderzhanie-belka

    Τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες: λίστα και ημερήσια πρόσληψη

    Πρωτεΐνη τροφή - η βάση της αθλητικής διατροφής. Είναι σε πρωτεΐνες που οι επαγγελματίες εκπαιδευτές συνιστάται να κλίνει όταν ρωτήθηκε για το πώς να κατασκευάσει γρήγορα και αποτελεσματικά τους μυς.

    Οι πρωτεΐνες καταλαμβάνουν μια ιδιαίτερη θέση στις διαλέξεις των διατροφολόγων σχετικά με την σωστή και υγιεινή διατροφή, βοηθώντας να χάσουν επιπλέον κιλά και να έρθουν στην ιδανική φιγούρα.

    Η ελκυστικότητα του τελικού αποτελέσματος σε οποιαδήποτε κατεύθυνση μας κάνει να αναζητούμε προϊόντα με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, ώστε να προσεγγίζουμε όσο το δυνατόν περισσότερο το αγαπημένο ιδανικό. Αλλά είναι όλα τόσο απλά; Θα καταλάβουμε ποιες παγίδες περιέχονται στη διατροφή των πρωτεϊνών και τι πρέπει να ληφθεί υπόψη για να μην βλάψει την υγεία μας.

    Τι σχετίζεται με τις πρωτεΐνες;

    Οι πρωτεΐνες (στις αγγλικές "πρωτεΐνες") είναι οργανικές ουσίες που αποτελούνται από ένα σύνολο δεσμών που περιέχουν αμινοξέα.

    Η χημική σύνθεση των πρωτεϊνών αντιπροσωπεύεται από:

    • άζωτο (19%).
    • υδρογόνο (7%).
    • οξυγόνο (23%).
    • θείο (3%).
    • άνθρακα (55%).

    Τα αμινοξέα είναι σημαντικά στοιχεία που επηρεάζουν την κανονική λειτουργία ολόκληρου του οργανισμού. Παρά την ικανότητα ενός ατόμου να παράγει ανεξάρτητα ορισμένα είδη αμινοξέων, μερικά από αυτά αναπληρώνονται μόνο σε βάρος των πρωτεϊνικών τροφών που καταναλώνονται.

    Ανάλογα με την προέλευση των πρωτεϊνών χωρίζονται σε:

    Τόσο ο μόνος όσο και οι άλλοι τύποι πρωτεϊνών είναι σημαντικοί για το ανθρώπινο σώμα και το επηρεάζουν με τον δικό του τρόπο.

    Γιατί είναι σημαντικό να τρώτε τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες;

    Υπάρχουν 20 αμινοξέα απαραίτητα για την πλήρη λειτουργία του ανθρώπινου σώματος.

    Οκτώ από αυτά μπορούν να ληφθούν μόνο μέσω πρωτεϊνικών προϊόντων:

    1. Βαλίνη, αποκαθιστώντας τους κατεστραμμένους ιστούς και μεταβολικές διεργασίες.
    2. Ισολευκίνη, αναγεννητικό μυϊκό ιστό.
    3. Λευκίνη, η οποία προστατεύει και αναγεννά το δέρμα, τον μυϊκό ιστό και τη δομή των οστών.
    4. Λυσίνη, η οποία παρέχει στο σώμα την ανοσία και ελέγχει τις αυξητικές ορμόνες.
    5. Μεθειονίνη, επεξεργασία και καύση λίπους.
    6. Treonine, η οποία είναι υπεύθυνη για τη λειτουργία όλων των ζωτικών συστημάτων του σώματος.
    7. Τρυπτοφάνη, σχηματίζοντας σεροτονίνη (ορμόνη ευτυχίας).
    8. Φαινυλαλανίνη, που ρυθμίζει το έργο του κεντρικού νευρικού συστήματος.

    Από την άποψη αυτή, η ανάγκη για πρωτεΐνες είναι ένα σημαντικό καθήκον κάθε ατόμου που νοιάζεται για την υγεία του.

    Τρώτε τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες

    • Ενισχύει τη δομή των οστών και ελαχιστοποιεί τον κίνδυνο οστεοπόρωσης.
    • Βελτιώνει το μεταβολισμό. Πολλές περισσότερες θερμίδες δαπανώνται για την πέψη πρωτεϊνών απ 'ό, τι στους γρήγορους υδατάνθρακες, έτσι ένα δείπνο πρωτεΐνης ενεργοποιεί μεταβολικές διεργασίες και δεν καθυστερεί με επιπλέον εκατοστά.
    • Έχει θετική επίδραση στην ανοσία, κορεσμό του σώματος με βιταμίνες και ιχνοστοιχεία.
    • Παρέχει μια μακρά αίσθηση κορεσμού, μειώνοντας την όρεξη. Δεν υπάρχει πλήρης δίαιτα χωρίς πρωτεΐνες. Ένας καλά τροφοδοτημένος και ικανοποιημένος οργανισμός δεν θα φτάσει για ένα άλλο κουλούρι, και με σιγουριά θα βιαστούμε στο στόχο.
    • Αφαιρεί την περίσσεια νερού και εξαλείφει την πρήξιμο.
    • Βοηθά στην οικοδόμηση μυϊκής μάζας. Κατά τη διάρκεια της διατροφής, οι πρωτεΐνες συμβάλλουν στη διατήρηση των μυών και όχι στην παραμονή με μια φιγούρα.
    • Διεγείρει την εγκεφαλική δραστηριότητα.
    • Κανονικοποιεί την κατάσταση των τριχοθυλακίων, ενισχύει τα νύχια και εξαλείφει τα δερματολογικά προβλήματα.

    Οι ασθενείς μου είναι ικανοποιημένοι με το αποτέλεσμα που αποκτήθηκε, επειδή, εκτός από την ιδανική φιγούρα, ενίσχυσαν την ασυλία τους και αισθάνθηκαν μια άνευ προηγουμένου κύμα ζωτικής ενέργειας.

    Αυτό το ποτό βοηθά τους ασθενείς που δεν μπορούν να παίρνουν δίαιτα για συγκεκριμένους λόγους. Για να παγιωθεί το αποτέλεσμα της απώλειας βάρους και να μην ξαναβραχυνθεί, μετά το πέρας του μαθήματος, να ακολουθήσετε μια υγιεινή διατροφή και σωστό τρόπο ζωής.

    Ημερήσια πρόσληψη πρωτεϊνών

    Ο ρυθμός πρωτεΐνης εξαρτάται από πολλούς παράγοντες:

    • ηλικία (όσο μικρότερη είναι η ηλικία, τόσο περισσότερη πρωτεΐνη χρειάζεται).
    • φύλο (απαιτείται μεγαλύτερος αριθμός από τους άνδρες) ·
    • σωματική και πνευματική δραστηριότητα (υψηλή δραστηριότητα πρέπει να παρέχεται με επαρκή ποσότητα πρωτεΐνης).
    • γενική ευημερία (ορισμένες ασθένειες δεν επιτρέπουν την πρωτεϊνική τροφή, και ορισμένες, αντίθετα, βασίζονται σε αυτήν) ·
    • κλιματικές συνθήκες (οι ψυχρές συνθήκες διαβίωσης προκαλούν σημαντική πρόσληψη πρωτεϊνών σε σύγκριση με χώρες με ηπιότερο και θερμότερο κλίμα).

    Επίσης, απαιτείται περισσότερη πρωτεΐνη για τις έγκυες γυναίκες, επειδή το σώμα τους παρέχει ταυτόχρονα πολλά άτομα με θρεπτικά συστατικά. Οι Γυναικολόγοι προτείνουν να αυξηθεί ο ρυθμός σε τουλάχιστον 1 g ανά 1 kg βάρους. Επομένως, με 80 kg βάρους, πρέπει να καταναλωθούν 80 g πρωτεΐνης.

    Ωστόσο, ο μέσος όρος για έναν ενήλικα είναι 0,8 g ανά kg σωματικού βάρους. Για παράδειγμα, στα 70 κιλά θα πρέπει να καταναλώνονται 56 γραμμάρια.

    Παρά τη σημασία της πρωτεΐνης και όλων των ωφέλιμων ιδιοτήτων της, έχει επίσης αρνητικές ιδιότητες.

    Ζημίες από πρωτεϊνικές τροφές

    Χωρίς αμφιβολία, σε όλα τα πράγματα πρέπει να συμμορφώνεστε με τον κανόνα.

    Η υπερβολική πρόσληψη πρωτεϊνών μπορεί να οδηγήσει σε μια σειρά από σοβαρά προβλήματα:

    • Παραβίαση της γαστρεντερικής οδού. Τα ινώδη και η εντερική κινητικότητα απουσιάζουν στα πρωτεϊνικά προϊόντα. Από αυτή την άποψη, οι πρωτεΐνες συνιστώνται να χρησιμοποιούνται με τρόφιμα πλούσια σε φυτικές ίνες.
    • Νεφρική ανεπάρκεια. Ο μεγαλύτερος κίνδυνος είναι οι κερδισμένοι που χρησιμοποιούν οι αθλητές. Τα πρωτεϊνικά συμπληρώματα που αγοράζονται για την αναπλήρωση της καθημερινής πρόσληψης πρωτεΐνης είναι γεμάτα σύνθεση. Περιέχουν όχι μόνο πρωτεΐνες, αλλά και υδατάνθρακες, ιχνοστοιχεία, λίπη και βιταμίνες. Όλα αυτά τα στοιχεία εισέρχονται στο σώμα σε υπερβολή και υπερφορτώνονται.
    • Ανισορροπία νερού. Η εμφάνιση οίδημα και η κακή απορρόφηση των εισερχόμενων βιταμινών.
    • Η ανάπτυξη της οστεοπόρωσης. Εδώ είναι ο ακρογωνιαίος λίθος. Η κανονικοποιημένη πρόσληψη πρωτεϊνών μειώνει τον κίνδυνο ανάπτυξης της νόσου και η περίσσεια χρησιμεύει ως αιτία της. Μια υπερβολική ποσότητα πρωτεΐνης υποβάλλεται σε επεξεργασία με τη βοήθεια του ασβεστίου που περιέχεται στη δομή των οστών. Αυτό οδηγεί στην ευθραυστότητα και την ευθραυστότητα του.
    • Αθηροσκλήρωση. Η ανυπόστατη κατανάλωση πρωτεϊνικών τροφών είναι επικίνδυνη στο άλμα χοληστερόλης. Το κρέας και τα γαλακτοκομικά προϊόντα με υψηλό ποσοστό λίπους θα πρέπει σπάνια να καταναλώνονται ή να εξαλείφονται εντελώς από τη διατροφή.
    • Εξάψεις χρόνιων ασθενειών. Η διάσπαση των πρωτεϊνών παράγει ουρικό οξύ, το οποίο εναποτίθεται στους αρθρικούς ιστούς. Δεν διαλύεται και προκαλεί φλεγμονή σε ασθενείς με ουρική αρθρίτιδα.

    Ποια τρόφιμα περιέχουν τις περισσότερες πρωτεΐνες;

    Τι πρέπει να προσέχετε όταν επιλέγετε τρόφιμα πρωτεΐνης;

    Αξιολόγηση των τροφίμων με τις περισσότερες πρωτεΐνες:

    • προϊόντα κρέατος ·
    • ψάρια;
    • τυριά ·
    • κόκκινο και μαύρο χαβιάρι?
    • σόγια.
    • ασπράδια αυγών.

    Από τον κατάλογο μπορεί να διαπιστωθεί ότι το μεγαλύτερο μέρος της πρωτεΐνης προέρχεται από ζωικά προϊόντα, αλλά αυτό δεν αποτελεί λόγο για τους λάτρεις των φυτικών τροφών. Εκτός από τη σόγια, υπάρχουν και άλλα ενδιαφέροντα προϊόντα.

    Κατάλογος φυτικών πρωτεϊνικών προϊόντων

    Η χορτοφαγία κερδίζει δυναμική σε όλο τον κόσμο. Η άρνηση των τροφίμων ζωικής προέλευσης συνδέεται με ηθικές και ηθικές πεποιθήσεις. Δεδομένου ότι είναι αδύνατο να ζει κανείς χωρίς πρωτεΐνη, η αναλογική φυτική πρωτεΐνη της θα τεθεί σε ισχύ.

    Οι φυτικές πρωτεΐνες δεν μπορούν μόνο να διατηρήσουν την υγεία παρέχοντας στο σώμα όλα τα απαραίτητα ιχνοστοιχεία, αλλά και να κάνουν μια ποικιλία από το μενού των απλών ανθρώπων.

    Η λίστα είναι μεγάλη, αλλά οι πιο αναγνωρίσιμες περιλαμβάνουν:

    • μπιζέλια.
    • φαγόπυρο και μαργαριτάρι κριθάρι?
    • μανιτάρια ·
    • ξηροί καρποί ·
    • σπόρους ·
    • σόγια?
    • σπαράγγια;
    • φασόλια ·
    • κουνουπίδι και λαχανάκια βρυξελλών ·
    • φακές ·
    • σπανάκι

    Κατάλογος πρωτεϊνικών προϊόντων ζωικής προέλευσης

    Παλαιότερα έγινε αναφορά στα απαραίτητα και μη απαραίτητα αμινοξέα. Είναι λόγω της τελευταίας πρωτεϊνικής τροφής είναι σημαντική για την πλήρη λειτουργία του σώματος.

    Αξίζει επίσης να σημειωθεί η διαίρεση των πρωτεϊνών σε:

    • πλήρης, που περιέχει και τα 8 απαραίτητα αμινοξέα σε ένα προϊόν.
    • ελλιπής, απαιτώντας την εισαγωγή πρόσθετων προϊόντων για την πρόσληψη των εναπομενόντων αμινοξέων.

    Μια πλήρης πρωτεΐνη που περιέχει μία αποθήκη 8 αμινοξέων περιέχεται στα ακόλουθα ζωικά προϊόντα χαμηλού κόστους και χαμηλών θερμίδων:

    • το πλήρες γάλα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα ·
    • κρέας ·
    • ένα πουλί?
    • ψάρια και θαλασσινά?
    • τυρί?
    • αυγά (ειδικά σε ορτύκια).

    Πίνακας τροφίμων υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες

    Εάν παρακολουθείτε τη διατροφή σας, είναι σημαντικό να γνωρίζετε τη συμμόρφωση με τους κανόνες των πρωτεϊνών που καταναλώνονται. Εξετάστε πόσα γραμμάρια πρωτεΐνης ανά 100 γραμμάρια προϊόντων, που διαφέρουν στο υψηλό περιεχόμενο του πίνακα.

    Θέλετε να χάσετε βάρος;

    Λεπτή φιγούρα - το όνειρο πολλών γυναικών και ανδρών. Θέλω να είμαι σε ένα άνετο βάρος, δεν εξαντλείται με σκληρές διατροφές και βαριές ασκήσεις.

    Επιπλέον, λόγω υπερβολικού βάρους προβλήματα υγείας μπορεί να ξεκινήσει! Καρδιακές παθήσεις, δύσπνοια, διαβήτης, αρθρίτιδα και σημαντικά μειωμένο προσδόκιμο ζωής!

    Σε τέτοιες περιπτώσεις, οι αναγνώστες μας συνιστούν να χρησιμοποιείτε τα τελευταία μέσα - τα στιγμιαία αναβράζοντα δισκία Talia.

    Έχει τις ακόλουθες ιδιότητες:

    • Επιταχύνει τον Μεταβολισμό
    • Καίει λίπος
    • Μειώνει το βάρος
    • Αδυνάτισμα ακόμη και με ελάχιστη σωματική δραστηριότητα
    • Βοηθά στη μείωση του βάρους στις καρδιαγγειακές παθήσεις

    Ποια πρωτεϊνικά προϊόντα είναι καλύτερα να χρησιμοποιηθούν για την απώλεια βάρους;

    Όταν χάσουν βάρος, οι πρωτεΐνες παίζουν κεντρικό ρόλο στη διατροφή, καθώς σχηματίζονται λιπαρές αποθέσεις λόγω υπερβολικής περιεκτικότητας σε λίπος και υδατάνθρακες. Παρακαλώ σημειώστε ότι σε ένα γεύμα το σώμα δεν μπορεί να αφομοιώσει περισσότερα από 35 g πρωτεΐνης, οπότε κάνοντας κάποιες πρωτεΐνες δεν είναι μόνο ηλίθιο και άχρηστο, αλλά και επικίνδυνο.

    Καταρχήν, πρέπει να δοθεί προσοχή στις τροφές με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά πρωτεΐνες:

    • κοτόπουλο ή γαλοπούλα ·
    • καλαμάρια, γαρίδες ή άλλα θαλασσινά.
    • ξινόγαλα.

    Ας εξετάσουμε λεπτομερέστερα πόση πρωτεΐνη απορροφάται από τα 100 g των προϊόντων που παρουσιάζονται στον πίνακα:

    Όπως φαίνεται από τον πίνακα, τα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά γαλακτοκομικά προϊόντα δεν έχουν μόνο λίγες θερμίδες, αλλά και 100% εύπεπτες πρωτεΐνες. Επίσης ελκυστικά αυγά που περιέχουν πρωτεΐνη στην καθαρή της μορφή. Για παράδειγμα, οι ομελέτες πρωτεΐνης μπορούν να καταναλωθούν χωρίς να βλάψουν το σχήμα οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας.

    Το τυρί συχνά δεν καταναλώνεται λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε λιπαρά και του συνολικού θερμιδικού περιεχομένου. Ωστόσο, είναι καλό για ένα σνακ πριν από μια σκληρή προπόνηση, καθώς η πρόσληψη πρωτεΐνης θα μεταφερθεί σε μυϊκή μάζα, και το λίπος θα καεί κατά τη διάρκεια των εργασιών μεταβολικών διεργασιών.

    Πόση πρωτεΐνη υπάρχει στο στήθος κοτόπουλου;

    Κοτόπουλο στήθος - το κύριο αντικείμενο της λατρείας των οπαδών της υγιεινής διατροφής και του στρατού απώλεια βάρους. Και αυτό δεν προκαλεί έκπληξη. Ανά 100 γραμμάρια προϊόντος υπάρχουν 23 γραμμάρια πρωτεϊνών, 4 γραμμάρια λιπών και κανένας υδατάνθρακας.

    Η περιεκτικότητα σε θερμίδες 110 kcal σας επιτρέπει να την συμπεριλάβετε σε οποιοδήποτε γεύμα χωρίς αρνητικές συνέπειες.

    Ταυτόχρονα, η πρωτεΐνη κοτόπουλου απορροφάται καλά από το σώμα και η αφθονία των υπαρχουσών συνταγών προσφέρει πολλές επιλογές για το μαγείρεμα του στήθους, επιτρέποντάς σας να το φάτε κάθε μέρα και να έχετε γαστρονομική απόλαυση.

    Πόση πρωτεΐνη υπάρχει σε ένα βραστό αυγό;

    100 γραμμάρια βραστά αυγών κοτόπουλου περιέχουν 13 γραμμάρια πρωτεϊνών, πλήρως αφομοιώσιμα από το σώμα.

    Η υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά (11 g) δεν μειώνει το όφελος αυτού του προϊόντος. Πρώτον, οι κρόκοι περιέχουν μια τεράστια ποσότητα χρήσιμων βιταμινών και μικροστοιχείων και, δεύτερον, οι υποστηρικτές της ριζικής θέσης αρκούν για να διαχωρίσουν τους κρόκους από τις πρωτεΐνες και να χρησιμοποιήσουν το πιάτο πρωτεΐνης στην καθαρή του μορφή.

    Τα αυγά αποτελούν τη βάση της διατροφής του bodybuilding. Πριν από τον διαγωνισμό, 22 σκίουροι ανά ημέρα είναι κοινά. Ωστόσο, τα βραστά αυγά είναι πιο ευεργετικά. Σε αυτή την περίπτωση, το προϊόν διατηρεί πιο ωφέλιμες ιδιότητες και χωνεύεται πιο γρήγορα από το σώμα χωρίς να το υπερφορτώνει.

    Πώς η έλλειψη πρωτεϊνών επηρεάζει το σώμα;

    Νωρίτερα στο άρθρο, αναλύθηκαν τα αρνητικά αποτελέσματα της περίσσειας πρωτεΐνης στο σώμα.

    Ωστόσο, το έλλειμμα του δεν πρέπει να είναι ανεκτό, δεδομένου ότι:

    • Αυξημένη κόπωση, μειώνοντας την απόδοση. Μια υποτονική κατάσταση συνοδεύεται από απάθεια και συνεχή επιθυμία ύπνου.
    • Το επίπεδο λίμπιντο μειώνεται. Η πρωτεΐνη εμπλέκεται στην παραγωγή ορμονών φύλου, οπότε η πτώση της οδηγεί σε μείωση ή πλήρη απώλεια επιθυμίας για το αντίθετο φύλο. Σημειώστε ότι αυτό δεν επηρεάζει την ισχύ, αφού αυτές οι έννοιες δεν είναι ισοδύναμες μεταξύ τους.
    • Υπάρχει δυσλειτουργία των εσωτερικών οργάνων και των σημαντικών συστημάτων του σώματος. Πατήστε το πλήκτρο:
      • το πάγκρεας.
      • κυκλοφορικό σύστημα.
      • ήπατος.
      • νευρικό σύστημα ·
      • έντερο.
    • Μειώνει τον μεταβολικό ρυθμό. Οι μεταβολικές διεργασίες αδρανοποιούν, δεν σας επιτρέπουν να χτίσετε μυς ή να χάσετε βάρος.
    • Υπάρχουν εναλλαγές της διάθεσης. Η παρατεταμένη κατάθλιψη και οι εκρήξεις θυμού παρεμποδίζουν την εργασία και την προσωπική ζωή.
    • Το ανοσοποιητικό σύστημα υποφέρει. Η έλλειψη πρωτεΐνης δεν επιτρέπει την παραγωγή επαρκούς αριθμού κυττάρων που είναι υπεύθυνα για την προστασία από ιούς και λοιμώξεις. Οποιαδήποτε ασθένεια διαρκεί περισσότερο και είναι γεμάτη με την εμφάνιση επιπλοκών.
    • Εμφανίζεται μυϊκή ατροφία. Στην παιδική έλλειψη πρωτεΐνης είναι επικίνδυνη επιβράδυνση της ανάπτυξης και μειωμένη ανάπτυξη του σώματος, οπότε είναι εξαιρετικά σημαντικό για τους γονείς να παρατηρούν ισορροπία στη διατροφή τους.

    Ιστορίες των αναγνωστών μας!
    "Ξοδεύω όλη μέρα στη δουλειά και δεν υπάρχει καθόλου χρόνος. Όπως πολλές γυναίκες, προσπάθησα πολλά διαφορετικά μέσα για να χάσω βάρος και μπορώ να πω ότι υπάρχουν πολύ λίγα πραγματικά ναρκωτικά φάρμακα.

    Πράγματι, μετά την έναρξη αυτού του φαρμάκου, σταμάτησα να υποφέρει από μια συνεχή επιθυμία να έχεις κάτι φαγητό οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας ή της νύχτας. Κατά τη διάρκεια του μήνα λήψης αυτών των καψουλών, έχασα 8 κιλά και συνεχίσω τη θεραπεία μέχρι τώρα. "

    Διατροφή πρωτεϊνών: αρχές

    Η δίαιτα πρωτεϊνών χρησιμοποιείται όχι μόνο από τους αθλητές για να χτίσει τη μυϊκή μάζα, αλλά και από εκείνους που θέλουν να πουν αντίο σε επιπλέον κιλά χωρίς σκληρούς περιορισμούς.

    Η δίαιτα για πρωτεϊνικά τρόφιμα δεν ισχύει για τις μονογονεϊκές δίαιτες, έχει πολλά πλεονεκτήματα και βασίζεται στις ακόλουθες αρχές:

    • Μείωση υδατανθράκων. Επιτρέπεται η κατανάλωση όχι περισσότερο από 0,5 g υδατανθράκων ανά 1 kg βάρους την ημέρα, δηλαδή στα 70 kg το όριο περιορίζεται στα 35 g.
    • Καταναλώνει σύνθετους υδατάνθρακες και περιορίζει απλά αυτά. Οι κόκκοι παραμένουν στη διατροφή και τα γλυκά ζύμης και ζαχαροπλαστικής θα πρέπει να εγκαταλειφθούν. Είναι επίσης καλύτερο να αναβάλλετε τα στιγμιαία δημητριακά και μούσλι με αμφισβητήσιμη σύνθεση.
    • Ποικιλία στα γεύματα. Η διατροφή περιλαμβάνει τον συνδυασμό πιάτων πρωτεΐνης με άλλα υγιεινά τρόφιμα: σαλάτες, λαχανικά, δημητριακά, φρούτα.
    • Αυξήστε τον αριθμό των γευμάτων. Από τρία γεύματα την ημέρα θα πρέπει να εγκαταλειφθεί. Ιδανικά, αντέχουν 6 μικρά αλλά πλούσια γεύματα που δεν υπερφορτώνουν το σώμα.
    • Έλεγχος ισορροπίας νερού. Από τους χυμούς, η φτηνή σόδα και όλα τα γλυκά ποτά πρέπει να εγκαταλειφθούν. Το υγρό πρέπει να αναπληρώνεται με καθαρό πόσιμο νερό σε ποσότητα τουλάχιστον 1,5 λίτρα την ημέρα.
    • Έλλειψη νυκτερινών σνακ. Το τελευταίο γεύμα πρέπει να είναι ελαφρύ και όχι αργότερα από 2 ώρες πριν από τον ύπνο.
    • Μεταφορά υδατανθράκων για το πρώτο μισό της ημέρας. Για δείπνο, η πρωτεΐνη αραιώνεται με ένα μέρος από φρέσκια ή ψητή λαχανική σαλάτα.
    • Προτιμώνται τα βραστά, ψητά και ψητά τρόφιμα. Τα τηγανισμένα και καπνιστά γεύματα εξαιρούνται από τη διατροφή.
    • Άρνηση αγοράς σάλτσας. Μπορείτε να γευτείτε τα πιάτα με φυσικά καρυκεύματα, χυμό λεμονιού ή σάλτσα σόγιας.
    • Συμμόρφωση με το πρωινό καθεστώς. Το πρώτο γεύμα δεν γίνεται νωρίτερα από μισή ώρα. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, συνιστάται να κάνετε ασκήσεις φωτισμού για να ρυθμίσετε το σώμα για περαιτέρω εργασία.
    • Απαγόρευση γλυκών καρπών. Περιέχουν μεγάλη ποσότητα υδατανθράκων, οπότε προτιμούνται τα εσπεριδοειδή ή τα μη ζαχαρούχα μήλα. Τρώτε τα πρέπει να είναι σαν ένα σνακ το πρωί.
    • Αποφυγή ανεπιθύμητων τροφίμων. Οποιοδήποτε γρήγορο φαγητό, κονσερβοποιημένα προϊόντα και τρόφιμα ευκολίας παρακάμπτονται.

    Μια προσωρινή έλλειψη λιπών και υδατανθράκων οδηγεί στον διαχωρισμό των υφιστάμενων αποθεμάτων και, ως εκ τούτου, στην απώλεια υπερβολικού βάρους.

    Ωστόσο, αυτή η δίαιτα δεν είναι κατάλληλη για όλους, οι κύριες αντενδείξεις περιλαμβάνουν:

    • προχωρημένη ηλικία.
    • αιματολογικές ασθένειες, ειδικά αυτές που σχετίζονται με την πήξη του αίματος.
    • νεφρική ανεπάρκεια.
    • διαγνωσμένη παχυσαρκία.
    • οξείες και χρόνιες παθήσεις του γαστρεντερικού σωλήνα.

    Χορτοφαγικά τρόφιμα υψηλής πρωτεΐνης

    Όταν πρόκειται για τρόφιμα πρωτεΐνης, το κρέας είναι το πρώτο πράγμα που έρχεται στο νου. Και σωστά, αλλά αν προσπαθείτε να επιμείνετε σε ένα χορτοφαγικό σύστημα τροφίμων, τότε θα πρέπει να δώσετε ακόμη μεγαλύτερη προσοχή σε αυτή τη στιγμή.

    Κορυφαία 5 προϊόντα:

    Συμπέρασμα

    Οι πρωτεΐνες είναι σημαντικά στοιχεία του ανθρώπινου σώματος. Διαδραματίζουν σημαντικό ρόλο, διασφαλίζοντας τη λειτουργία των εσωτερικών οργάνων και επηρεάζοντας την ορθή ανάπτυξή τους.

    Παρ 'όλα αυτά, η διατροφή των πρωτεϊνών περιέχει μια σειρά αποχρώσεων που πρέπει να ληφθούν υπόψη:

    • Ακολουθήστε τις οδηγίες. Η περίσσεια πρωτεΐνης είναι γεμάτη με αρνητικές συνέπειες.
    • Συνεχίστε με αρκετά θρεπτικά συστατικά. Μην μειώνετε ολόκληρη τη δίαιτα σε στήθος κοτόπουλου, γιαούρτι και χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage.
    • Συμβουλευτείτε τους ειδικούς. Αντί να αλλάξετε απότομα τη συνήθη διατροφή σας, πάρτε τη γνώμη του γιατρού σας και ακολουθήστε μια διαφορετική δίαιτα συνειδητά και σταδιακά.
    • Άσκηση. Η δίαιτα πρωτεϊνών με τρόπο ζωής στον καναπέ δεν έχει νόημα.

    Τρώτε νόστιμα. Οποιαδήποτε τροφή πρέπει να είναι χαρά. Μάθετε να μαγειρεύετε συνδυάζοντας φυτικές και ζωικές πρωτεΐνες. Προσπαθήστε να κάνετε τα πιάτα όχι μόνο νόστιμα, αλλά και τα πιο ελκυστικά.

    http://myfitnesblog.com/obschaya-informaciya/produkty-s-soderzhaniem-belka.html

    40 τροφές υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες

    Υπάρχουν διάφοροι λόγοι για τους οποίους είμαστε τόσο εμμονή με τρόφιμα πλούσια σε πρωτεΐνες. Πρώτον, η πρωτεΐνη είναι απαραίτητη για την οικοδόμηση και την επιδιόρθωση των μυών. Δεύτερον, πρωτεΐνες συμβάλλει στην καλύτερη μεταβολισμό και μειώνει τον κίνδυνο αιφνίδιου αίσθημα της πείνας, η οποία καταλήγει συνήθως σε μηχανήματα αυτόματης πώλησης δεν είναι η πιο χρήσιμη τροφή. Τέλος, η πρωτεΐνη επιβραδύνει τους υδατάνθρακες στο αίμα και προλαμβάνει την ξαφνική εκπομπή του σακχάρου του αίματος, η οποία οδηγεί στην συσσώρευση του λίπους και το επίπεδο της ενέργειας να πέσει. Σε αυτό το άρθρο, έχουμε συγκεντρώσει όλες τις τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες.

    Τι είναι τα τρόφιμα υψηλής πρωτεΐνης;

    Όσοι θέλουν να κρατηθούν σε καλή φυσική κατάσταση, κάθε μέρα θα πρέπει να δοθεί για τουλάχιστον 1 γραμμάριο πρωτεΐνης ανά 1 κιλό σωματικού βάρους για τη διατήρηση και την οικοδόμηση των μυών. Προκειμένου να επιτευχθεί αυτό το επίπεδο, πρέπει να βεβαιωθείτε ότι καταναλώνετε αρκετές τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες. Δυστυχώς, τα καταστήματα τροφίμων σήμερα είναι γεμάτα με προϊόντα που μπορούν μόνο να σας βλάψουν ή ακόμα και να θέσουν την υγεία σας σε κίνδυνο.

    Γι 'αυτό αποφασίσαμε να σας βοηθήσει στην επιλογή των σωστών τροφίμων, μπορείτε εύκολα να αγοράσετε για λίγα χρήματα, και το σώμα σας την ίδια στιγμή θα φανούν καλύτερα από ό, τι τα ωραιότερα δημιουργήματα της Ρωμαϊκής γλύπτη. Εάν εξακολουθείτε να εξετάζετε το άρθρο: Απλές ασκήσεις για ένα επίπεδο στομάχι στο σπίτι.

    Παρακάτω είναι 40 προϊόντα που θα βοηθήσουν στη διατήρηση του επιθυμητού επιπέδου πρωτεΐνης στο σώμα.

    Υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες γαλακτοκομικά

    Ελληνικό γιαούρτι

    Περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες: 23 g ανά 220 g προϊόντος

    Τα χοντρά ελληνικά γιαούρτια περιέχουν δύο φορές περισσότερη πρωτεΐνη από την κανονική. Επιπλέον, αυτά τα γιαούρτια είναι πλούσια σε προβιοτικά βακτήρια και ασβέστιο, το οποίο είναι καλό για την ανάπτυξη των οστών.

    Θυμηθείτε: Το ελληνικό γιαούρτι περιέχει τρεις φορές λιγότερη ζάχαρη από τα αρωματισμένα γιαούρτια.

    Τυροκομείο

    Περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες: 14 g ανά ½ φλιτζάνι προϊόντος

    Το τυρί Cottage είναι πολύ πλούσιο σε πολύπλοκες πρωτεΐνες, δηλαδή, αργά εύπεπτες πρωτεΐνες που εμπλουτίζουν τους αναπτυσσόμενους μυς σας με απαραίτητα αμινοξέα. Ειδικά τυρί cottage μπορεί να είναι χρήσιμο ως σνακ ή δείπνο.

    Θυμηθείτε: Το τυρί Cottage, όπως γνωρίζετε, περιέχει πολύ νάτριο. Ωστόσο, μπορείτε να αναζητήσετε εκείνους τους κατασκευαστές των οποίων το προϊόν περιέχει λιγότερο νάτριο.

    Ελβετικό τυρί

    Περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες: 8 g ανά 29 g προϊόντος

    Το ελβετικό τυρί περιέχει περισσότερη πρωτεΐνη από οποιοδήποτε άλλο τυρί που διατίθεται στο σούπερ μάρκετ. Αυτό είναι που το καθιστά την καλύτερη επιλογή κατά την παρασκευή σάντουιτς και μπιφτέκι.

    Να θυμάστε: Εάν ανησυχείτε για την πυκνότητα των θερμίδων σε λίπος, πλούσια σε ελβετικό τυρί, δοκιμάστε να χρησιμοποιήσετε το τυρί για να γράσο ο λόγος πρωτεΐνης είναι 8/1. Η γεύση δεν υποφέρει από αυτό.

    Αυγά

    Περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες: 6 g ανά αυγό

    Τα αυγά είναι το ιδανικό προϊόν με την υψηλότερη περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, καθώς και τρόφιμα για τους μυς σας. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι η βιολογική αξία των αυγών είναι πολύ υψηλότερη από οποιοδήποτε άλλο προϊόν. Η βιολογική αξία προσδιορίζεται από την ποσότητα των απαραίτητων αμινοξέων που περιέχονται στο προϊόν. Ένα κανονικό αυγό τους περιέχει υπερβολικά.

    Θυμηθείτε: Αναζητήστε τα αυγά σε κουτιά και με υψηλή περιεκτικότητα σε ωμέγα-3. Αυτό θα κάνει το πρωινό σας ακόμη πιο πλούσιο.

    2% Γάλα

    Περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες: 8 g ανά 1 φλιτζάνι

    Το γάλα παραμένει η κύρια πηγή πρωτεΐνης πρώτης κατηγορίας με βιολογική αξία ακόμη υψηλότερη από αυτή των αυγών. Δεν χρειάζεται να πίνετε αποβουτυρωμένο γάλα, εάν μπορείτε να πίνετε 2% γάλα καλά χωρίς να διαταράσσετε το επίπεδο του λίπους στο σώμα. Επιπλέον, η περίσσεια λίπους θα σας βοηθήσει να απορροφήσετε λιποδιαλυτές ουσίες, όπως η βιταμίνη D.

    Θυμηθείτε: Οι μελέτες δείχνουν ότι οι αγελάδες που καλλιεργούνται με βιολογικές μεθόδους παράγουν περισσότερο πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά γάλα, συμπεριλαμβανομένων των ωμέγα λιπαρών.

    Γάλα σόγιας

    Περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες: 8 g ανά 1 φλιτζάνι

    Τα περισσότερα μη γαλακτοκομικά προϊόντα δεν περιέχουν σχεδόν καμία πρωτεΐνη, αλλά το γάλα σόγιας αποτελεί εξαίρεση. Αν για κάποιο λόγο, όπως η δυσανεξία στη λακτόζη, δεν μπορείτε να πίνετε κανονικό γάλα, δοκιμάστε να χρησιμοποιήσετε γάλα σόγιας. Είναι ιδανικό για δημητριακά ή σαν σνακ μετά την άσκηση.

    Θυμηθείτε: Για να διατηρήσετε ένα κανονικό επίπεδο ζάχαρης, επιλέξτε το γάλα, το οποίο λέει "χωρίς ζάχαρη". Και αν δεν χρησιμοποιείτε γενετικά τροποποιημένα τρόφιμα, επιλέξτε το βιολογικό γάλα σόγιας.

    Προϊόντα κρέατος με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες

    1. Μπριζόλα

    Περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες: 23 g ανά 85 g προϊόντος

    Το βόειο κρέας μας δίνει 1 γραμμάριο πρωτεΐνης για κάθε 7 θερμίδες, μάτι ράβδου - 1 γραμμάριο πρωτεΐνης για 11 θερμίδες. Επιπλέον, το κρέας αυτό θεωρείται ένα από τα πιο οικονομικά.

    Θυμηθείτε: Η μπριζόλα πρέπει να μαγειρεύεται σε υψηλή θερμοκρασία μέχρι μέτρια ψησίματος, διαφορετικά θα είναι πολύ στεγνή.

    Ground Beef (95% άπαχο κρέας)

    Περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες: 18 g ανά 85 g προϊόντος

    Χρησιμοποιώντας 90% αλεσμένο βόειο κρέας κατά την παρασκευή μπιφτέκια ή κρεμμύδια, μπορείτε να είστε σίγουροι ότι δεν θα δοκιμάσουν σαν χαρτόνι, καθώς το κιμά περιέχει την απαραίτητη ποσότητα λίπους. Το κόκκινο κρέας είναι επίσης μια μεγάλη πηγή κρεατίνης.

    Θυμηθείτε: Εάν μπορείτε να περάσετε λίγο περισσότερο, τότε είναι προτιμότερο να προτιμάτε το βόειο κρέας, καθώς περιέχει περισσότερα θρεπτικά συστατικά.

    Χοιρινές μπριζόλες (χωρίς κόκαλα)

    Περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες: 26 g ανά 85 g προϊόντος

    Χοιρινά μπριζόλα που είναι αρκετά εύκολο να προετοιμαστούν είναι μια εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης που χρειάζεστε για να χτίσετε μυϊκή μάζα.

    Θυμηθείτε: Πριν μαγειρέψετε τις μπριζόλες, κρατήστε τις σε άλμη (1/4 φλιτζάνι αλάτι σε 4 ποτήρια νερό) από 30 λεπτά έως 2 ώρες. Ένα τέτοιο τουρσί θα κάνει το κρέας πιο τρυφερό.

    Κοτόπουλα (χωρίς οστά και δέρμα)

    Περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες: 24 g ανά 85 g προϊόντος

    Το κοτόπουλο περιέχει περισσότερη πρωτεΐνη από το κρέας οποιουδήποτε άλλου πουλιού. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο το κοτόπουλο πρέπει να είναι προϊόν που πρέπει να έχετε στο καλάθι σας παντοπωλείου.

    Θυμηθείτε: Δεδομένου ότι το κρέας κοτόπουλου είναι ιδιαίτερα σημαντικό για την οικοδόμηση μυών, προσπαθήστε να μην το αποθηκεύσετε.

    Μαστού της Τουρκίας

    Περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες: 24 g ανά 85 g προϊόντος

    Όπως το κρέας κοτόπουλου, το κρέας γαλοπούλας είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες.

    Θυμηθείτε: Όπως οι χοιρινές μπριζόλες, το στήθος κοτόπουλου συνιστάται να κρατήσει λίγο χρόνο σε άλμη πριν από το μαγείρεμα. Εάν ανησυχείτε για το υψηλό περιεχόμενο των αντιβιοτικών σε ένα μεγάλο πουλί, αναζητήστε φιλέτα γαλοπούλας με τις λέξεις "κανένα αντιβιοτικό".

    Υψηλή πρωτεΐνη θαλασσινά

    Τόνος με κιτρινοειδή

    Περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες: 25 g ανά 85 g προϊόντος

    Ο τόνος περιέχει την υψηλότερη ποιότητα πρωτεΐνης. Επιπλέον, περιέχει επίσης μια τεράστια ποσότητα βιταμίνης Β και αντιοξειδωτικού σεληνίου.

    Θυμηθείτε: Εάν είναι δυνατόν, αγοράστε τον τόνο που αλιεύεται σε ένα δέλεαρ ή σε απευθείας σύνδεση.

    Χάλιμπατ

    Περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες: 23 g ανά 85 g προϊόντος

    Μεταξύ των ψαριών λευκού κρέατος, το ιππόγλωσσα είναι ο απόλυτος ηγέτης στην πρωτεΐνη. Για κάθε 85 γραμμάρια προϊόντος υπάρχουν μόνο 2 γραμμάρια λίπους, γεγονός που καθιστά το χάλιμπατ ένα ακόμη πιο ελκυστικό φαγητό για πρωταθλητές.

    Θυμηθείτε: Το χάλιμπατ του Ειρηνικού θεωρείται γενικά πιο φιλικό προς το περιβάλλον από το χάλιμπατ από τον Ατλαντικό Ωκεανό.

    Χταπόδι

    Περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες: 25 g ανά 85 g προϊόντος

    Ένας αυξανόμενος αριθμός ψαράδων προσφέρει τώρα αυτό το είδος θαλασσινών. Το Octopus είναι ιδανικό για όσους θέλουν να δημιουργήσουν μυϊκή μάζα, καθώς περιέχουν επαρκώς μεγάλη ποσότητα πρωτεϊνών.

    Θυμηθείτε: Τα φρέσκα χταπόδια δεν είναι τόσο μαλακά όσο τα κατεψυγμένα.

    Sockeye

    Περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες: 23 g ανά 85 g προϊόντος

    Ο άγριος σολομός δεν είναι μόνο πιο νόστιμος από τους καλλιεργημένους, αλλά επίσης περιέχει 25% πρωτεΐνη. Επιπλέον, ο σολομός περιέχει ωμέγα-3 λιπαρά οξέα απαραίτητα για το σώμα μας.

    Θυμηθείτε: Προσπαθήστε να αγοράσετε σολομό με το δέρμα, καθώς δίνει μια ιδιαίτερη γεύση κατά το μαγείρεμα των ψαριών.

    Τιλάπια

    Περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες: 21 g ανά 85 g προϊόντος

    Tilapia είναι συνήθως εύκολο να βρεθεί σε οποιοδήποτε κατάστημα. Είναι αρκετά προσιτό ψάρι με ήπια γεύση και υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες απαραίτητη για τους μυς σας.

    Θυμηθείτε: Προσπαθήστε να αγοράσετε αμερικανικά κατασκευασμένα τυλάπια. Είναι ασφαλέστερο από αυτό που εισάγεται από την Ασία.

    Πλούσια σε πρωτεΐνες διατηρημένα τρόφιμα

    Γαύρος

    Περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες: 24 g ανά 85 g προϊόντος

    Μεταξύ των κονσερβοποιημένων τροφίμων, οι αντσούγιες είναι οι νικητές της ποσότητας πρωτεΐνης που περιέχουν. Λόγω του μεγέθους τους, δεν περιέχουν τόσο πολλές τοξίνες όσο οι μεγαλύτερες ομολόγους τους.

    Θυμηθείτε: Για να διατηρήσετε το γαύρο να φαίνεται πολύ αλμυρό, βάλτε το σε νερό για 30 λεπτά και μετά στεγνώστε.

    Κονσερβοποιημένο βοδινό κρέας

    Περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες: 24 g ανά 85 g προϊόντος

    Το κονσερβοποιημένο βόειο κρέας περιέχει αρκετές πρωτεΐνες για την κατασκευή μυών.

    Θυμηθείτε: Μαγειρέψτε το κονσερβοποιημένο βόειο κρέας με λαχανικά ή ρύζι ή χρησιμοποιήστε ως κύριο συστατικό για ένα σάντουιτς.

    Ψάρια τόνου

    Περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες: 22 g ανά 85 g προϊόντος

    Υπάρχει κάτι για το οποίο θα χαρούμε. Λιγότερο ακριβός κονσερβοποιημένος τόνος περιέχει περισσότερη πρωτεΐνη από τον ακριβότερο λευκό τόνο στο ίδιο βάζο.

    Θυμηθείτε: Για να αποθηκεύσετε λίγες θερμίδες, αγοράστε τον τόνο σε ένα δοχείο με πρόσθετο νερό, όχι λάδι.

    Κοτόπουλο

    Περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες: 21 g ανά 85 g προϊόντος

    Χρησιμοποιώντας το λευκό κρέας κοτόπουλου για σαλάτες και σάντουιτς, θα προσθέσετε την απαιτούμενη ποσότητα πρωτεΐνης στη διατροφή σας.

    Θυμηθείτε: Αναζητήστε τους κατασκευαστές των οποίων το προϊόν περιέχει λιγότερο νάτριο.

    Σαρδέλες

    Περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες: 21 g ανά 85 g προϊόντος

    Εκτός από τις πρωτεΐνες, οι κονσέρβες σαρδέλας περιέχουν επίσης μεγάλες ποσότητες ωμέγα-3 λίπους και βιταμίνης D. Η έρευνα δείχνει ότι όσο περισσότερη βιταμίνη D καταναλώνουμε, τόσο περισσότερο παράγουμε τεστοστερόνη.

    Θυμηθείτε: Οι καλύτερες σαρδέλες είναι σαρδέλες Wild Planet.

    Φασόλια

    Περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες: 20 g ανά 1 φλιτζάνι του προϊόντος

    Φασόλια, ίσως, είναι η φθηνότερη πηγή πρωτεΐνης και η πιο προσιτή. Κάθε κουτί περιέχει 13 g διαιτητικών ινών.

    Θυμηθείτε: Όπως και με τις σαρδέλες, τα καλύτερα κονσερβοποιημένα φασόλια θεωρούνται άγριο πλανήτη.

    Αποξηραμένες Φακές

    Περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες: 13 g ανά 1/4 φλιτζάνι ανά μερίδα

    Οι φακές αποτελούν εξαιρετική επιλογή για όσους θέλουν να αυξήσουν την ποσότητα πρωτεϊνών, ινών και άλλων ζωτικών πόρων που καταναλώνονται.

    Θυμηθείτε: Σε αντίθεση με τα φασόλια, οι φακές δεν χρειάζεται να εμποτιστούν. Απλά το βράζουμε σε χαμηλή φωτιά για περίπου 20 λεπτά. Σερβίρετε φακές με ψιλοκομμένο στήθος γαλοπούλας ή κοτόπουλου, λαχανικά σε φέτες και σάλτσα λεμονιού.

    Προϊόντα με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες

    Ψητό βόειο κρέας

    Περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες: 18 g ανά 85 g προϊόντος

    Το δείπνο, το οποίο περιλαμβάνει κρέας είναι συχνά η καλύτερη επιλογή, επειδή περιέχει περισσότερες πρωτεΐνες. Οι περισσότεροι εκπλήσσονται για να μάθουν ότι το ψητό βόειο κρέας είναι επίσης ένα από τα πιο φτωχά τρόφιμα.

    Θυμηθείτε: Αναζητήστε μάρκες όπως η Applegate, επειδή δεν περιέχουν νιτρώδη και νιτρικά άλατα, η υψηλή κατανάλωση των οποίων μπορεί να οδηγήσει σε καρκίνο.

    Καναδικό μπέικον

    Περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες: 15 g ανά 85 g προϊόντος

    Το καναδικό μπέικον περιέχει έξι φορές λιγότερο λίπος από τον κανονικό μπέικον. Ως εκ τούτου, η αναλογία πρωτεϊνών και λιπών στο καναδικό μπέικον είναι πολύ καλύτερη.

    Θυμηθείτε: Μερικές φορές το καναδικό μπέικον μπορεί να έχει ένα άλλο όνομα: μπέικον "μπιζέλι".

    Chorizo

    Περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες: 21 g ανά 85 g προϊόντος

    Ζυμαρικά, ομελέτα ή σαλάτα μαγειρεμένα με ισπανικό καπνιστό λουκάνικο θα κάνουν το γεύμα σας ακόμα πιο θρεπτικό και πλούσιο σε πρωτεΐνες.

    Θυμηθείτε: Οι έμπειροι σεφ γνωρίζουν ότι το chorizo ​​δεν χρειάζεται να μαγειρευτεί πριν από την κατανάλωση. Ωστόσο, η μεξικανική έκδοση αυτού του λουκάνικου απαιτεί ένα μικρό ψητό.

    Πεπερόνι

    Περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες: 18 g ανά 85 g προϊόντος

    Μια μεγάλη ποσότητα πρωτεΐνης που περιέχεται στην πεπερόνι μπορεί να είναι ένας εξαιρετικός λόγος για να φάτε μια φέτα από σπιτική πίτσα πριν από τον ύπνο.

    Θυμηθείτε: Η περιεκτικότητα σε νάτριο σε πεπερόνι μπορεί να είναι διαφορετική, γι 'αυτό βρείτε εκείνη που περιέχει το λιγότερο νάτριο και χρησιμοποιήστε το.

    Ψηλά την Τουρκία

    Περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες: 18 g ανά 85 g προϊόντος

    Τα ψημένα κομμάτια γαλοπούλας είναι στην πραγματικότητα σχεδόν καθαρές πρωτεΐνες, επομένως αυτή είναι η καλύτερη επιλογή για σάντουιτς μεσημεριανού γεύματος.

    Θυμηθείτε: Προσπαθήστε να αποφύγετε ήδη ωριμασμένα κρέατα. Το αλάτι, η ζάχαρη και διάφορες τεχνητές γεύσεις θα σας βλάψουν μόνο.

    Υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες

    Τζέρι

    Περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες: 13 g ανά 28 g προϊόντος

    Το αποξηραμένο κρέας είναι ένα από τα καλύτερα τρόφιμα με περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, αν θέλετε ένα γρήγορο σνακ.

    Θυμηθείτε: Αναζητήστε γραμματόσημα που δεν περιέχουν γλουταμινικό νάτριο και νιτρώδη άλατα.

    Βούτυρο αραχίδας

    Περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες: 8 g ανά 1 κουταλιά της σούπας

    Το φυστικοβούτυρο καταλαμβάνει δικαίως μια ηγετική θέση στην περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες μεταξύ όλων των άλλων ελαίων.

    Θυμηθείτε: Ξεχάστε τα παρόμοια προϊόντα με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά. Αντικαθιστούν μόνο λίπη με όχι πολύ υγιή ζάχαρη.

    Τα καρύδια

    Περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες: 6 g ανά 56 g προϊόντος

    Τα καρύδια όπως τα φιστίκια, τα κάσιους, τα αμύγδαλα θα προσθέσουν περισσότερη πρωτεΐνη και υγιή ακόρεστα λίπη στην καθημερινή διατροφή σας.

    Θυμηθείτε: Εάν ακολουθήσετε την ποσότητα νατρίου που καταναλώνετε, αναζητήστε προϊόντα που φέρουν την ένδειξη "αλατισμένα".

    Μάρκες

    Περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες: 4 g ανά 28 g προϊόντος

    Τα καλύτερα τσιπ που περιέχουν πρωτεΐνες είναι τα μαύρα κομμάτια φασολιών.

    Θυμηθείτε: Δοκιμάστε τις μάρκες με ελληνικό γιαούρτι.

    Τροφές υψηλής περιεκτικότητας

    Smoothies

    Περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες: 16 g ανά 1 φλιτζάνι

    Οι καλύτερες πηγές πρωτεΐνης είναι οι σπιτικές λεκέδες. Ωστόσο, αν δεν έχετε χρόνο για να τα μαγειρέψετε, μπορείτε να τα αγοράσετε στο κατάστημα.

    Θυμηθείτε: Βεβαιωθείτε ότι η ετικέτα περιέχει λιποπρωτεΐνη, και όχι μόνο φρούτα, τα οποία εύκολα μπορούν να σας οδηγήσουν σε υπερβολική ζάχαρη.

    Tofu

    Περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες: 12 g ανά 85 g προϊόντος

    Εάν είστε σε μια άπαχη διατροφή, τότε το tofu, που περιέχει αρκετή πρωτεΐνη, μπορεί να είναι ιδανικό για εσάς.

    Θυμηθείτε: Δοκιμάστε το ψήσιμο tofu σε σχάρα ή ψησταριά. Γι 'αυτό πάρτε ακόμα πιο γευστικό και υγιεινό.

    Κατεψυγμένα τρόφιμα υψηλής πρωτεΐνης

    Πράσινη σόγια σόγιας

    Περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες: 12 g ανά 85 g προϊόντος

    Τα πράσινα φασόλια θα σας δώσουν ένα φορτίο από φυτικές πρωτεΐνες, φυτικές ίνες, βιταμίνες και βασικά μέταλλα.

    Θυμηθείτε: Μαγειρέψτε τα φασόλια όπως είναι γραμμένα στη συσκευασία και, στη συνέχεια, αφήστε τα με φρέσκο ​​χυμό λεμονιού, καπνιστή πάπρικα και ένα τσίμπημα αλατιού.

    Πράσινα μπιζέλια

    Περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες: 7 g ανά 1 φλιτζάνι

    Τα πράσινα μπιζέλια περιέχουν περισσότερη πρωτεΐνη από οποιοδήποτε άλλο λαχανικό. Επιπλέον, είναι μια εξαιρετική πηγή ινών.

    Θυμηθείτε: Όταν αγοράζετε κατεψυγμένα πράσινα μπιζέλια, βεβαιωθείτε ότι μπορείτε να αισθανθείτε εύκολα τα ξεχωριστά μπιζέλια. Εάν αισθάνεστε μόνο ένα μεγάλο κομμάτι πάγου στη συσκευασία, αυτό σημαίνει ότι τα μπιζέλια έχουν παγώσει περισσότερες από μία φορές και σαφώς δεν είναι καλής ποιότητας.

    Κατεψυγμένο ελληνικό γιαούρτι

    Περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες: 6 g ανά 1/2 φλιτζάνι

    Το κατεψυγμένο γιαούρτι περιέχει δύο φορές περισσότερη πρωτεΐνη από το κανονικό.

    Θυμηθείτε: Ψάξτε για γιαούρτια που περιέχουν λιγότερο ζάχαρη.

    Τα δημητριακά υψηλής πρωτεΐνης

    Λαχανάκια σίτου

    Περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες: 6 g ανά 28 g προϊόντος

    Το φύτρο σίτου αποτελείται από τρία συστατικά: φύτρα, πίτυρο και βλαστάρια. Το Sprout είναι το πιο θρεπτικό συστατικό και περιλαμβάνει περισσότερες πρωτεΐνες φυτικής προέλευσης. Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε με ασφάλεια για να προσθέσετε επιπλέον πρωτεΐνη σε πλιγούρι βρώμης, τηγανίτες ή λείες.

    Θυμηθείτε: Τα λάχανα σίτου φυλάσσονται καλύτερα στο ψυγείο ή στον καταψύκτη.

    Soba noodles

    Περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες: 12 g ανά 85 g προϊόντος

    Αυτά τα noodles φαγόπυρο μπορεί να καταναλωθεί με ασφάλεια τη νύχτα, καθώς περιέχει περισσότερη πρωτεΐνη από οποιαδήποτε άλλα noodles. Επιπλέον, προετοιμάζεται πολύ γρήγορα.

    Θυμηθείτε: Μετά το μαγείρεμα, πρέπει να ξεπλύνετε τις χυλοπίτες για να ξεπλύνετε το πρόσθετο άμυλο που κάνει τα ζυμαρικά κολλώδη.

    Kinwa

    Περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες: 8 g ανά 1 φλιτζάνι

    Μεταξύ άλλων δημητριακών της Νότιας Αμερικής, το kinwa είναι το μόνο που περιέχει ένα πλήρες σύνολο απαραίτητων αμινοξέων. Αυτό σημαίνει ότι είναι μια πλήρης πρωτεΐνη, τόσο απαραίτητη για τους μυς σας.

    Θυμηθείτε: πριν ρίξετε το kinwa στο νερό, το τηγανίζετε ελαφρά σε ένα τηγάνι. Αυτό θα δώσει μια φυσική γεύση καρυδιού.

    http://womfit.ru/pitanie/produkty-s-vysokim-soderzhaniem-belka.html

    Διαβάστε Περισσότερα Για Χρήσιμα Βότανα